Куриные наггетсы в домашних условиях: рецепт с фото

Я знаю, что вы ищете надежный рецепт, как приготовить куриные наггетсы не хуже, чем в Макдональдсе, такие, чтобы снаружи хрустели, как следует, а внутри были нежными и сочными. Загляните к нам! Здесь вы найдете самые лучшие куриные наггетсы в домашних условиях, рецепт с фото очень простой! Вы получите удовольствие от приготовления. Никаких кулинарных ухищрений вам осваивать не придется. Достаточно будет лишь нарезать кусочками куриное филе, приготовить три емкости для кляра и разогреть сковородку для жарки. Вот и вся наука. Метод тройной панировки – это именно тот секрет, благодаря которому на наггетсах образуется такая аккуратная хрустящая корочка. Что касается тепловой обработки, то наггетсы можно приготовить во фритюре или запечь в духовке. Я выбираю первый вариант, потому что наша задача – чтобы наггетсы получились точно такими же, как в фастфуде.

Ингредиенты на 2 порции:

• Куриная грудка – 250 г;
• Яйцо – 1 шт.;
• Сухари панировочные – 3 ст. ложки;
• Мука (пшеничная) – 3 ст. ложки;
• Паприка – 1 ч. ложка;
• Масло растительное рафинированное – 300 мл.

Готовим куриные наггетсы, как в Макдональдсе

Куриную грудку ополосните и обсушите. Затем порежьте грудку на небольшие кусочки произвольной формы. Можно нарезать грудку полосочками, а можно квадратиками, это уже дело вкуса. Главное – чтобы кусочки были не слишком большими и не слишком маленькими. Что называется, на один укус.

Подготовьте все ингредиенты для панировки. Возьмите три емкости. В одну насыпьте муку и смешайте ее с паприкой и солью. Во вторую миску отправьте яйцо, взбейте его венчиком до однородности, к нему можно добавить щепотку перца. В третью емкость насыпьте панировочные сухари. Каждый кусок курицы обмакните сначала в муку, затем опустите в яйцо, а наконец — в панировочные сухари.

В сотейнике или кастрюльке с толстым дном разогрейте растительное масло. Размер посуды должен быть таким, чтобы кусочки курицы свободно плавали во фритюре. Когда оно начнет побулькивать, прикрутите нагрев до небольшого (треть шкалы) и отправьте в него кусочки курицы в панировке. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Обратите внимание, чтобы кусочки курицы успели прожариться, а панировка осталась золотистой и не подгорела, кусочки курицы должны быть небольшого размера.

Готовые наггетсы выложите на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек, а корочка на курочке осталась хрустящей.

Подавайте наггетсы с кетчупом или любим другим соусом.

Рецепт куриных наггетсов для гурманов

Этот рецепт куриных наггетсов не из фаст-фуда. Сначала мы приготовим нежные куриные колбаски, а затем пожарим их, запанировав в муке, яичном белке и сухариках. Благодаря такой технологии сердцевинка у наггетсов получается нежнейшая. Конечно, рецепт потребует от вас некоторых усилий. Зато они будут вознаграждены по заслугам. Делайте их сразу много – сметаются они за считанные минуты.

Ингредиенты:

• 500 г куриного мяса (можно взять не только филе грудки, но и мясо с ножек или бедрышек, без кожи),
• 250 мл жирных сливок (не менее 30% жирности!),
• Белок 1 большого яйца (или 2 средних),
• соль и молотый перец,
• панировочные сухари,
• мука для панировки,
• смесь специй по вкусу (мне нравится сочетание сухого чеснока с паприкой)

Вам также потребуется: блендер (если его нет, я расскажу, как приготовить наггетсы без него) и пищевая пленка, которую можно использовать для варки.

Способ приготовления куриных наггетсов

Пошаговый рецепт приготовления куриных наггетсов

1. Кладем в чашу блендера куриное мясо без костей и кожи, сливки, соль, специи, перец. Включаем прибор и дожидаемся, пока не получится однородная масса.

Совет: если блендера у вас нет, но имеется мясорубка, прокрутите через нее куриное мясо три раза. Вливаем сливки, солим, перчим.

2. Берем пленку, режем на квадраты 25 на 25 сантиметров. По центру выкладываем две-три столовых ложки фарша и скатываем в рулончик. Края закручиваем, как обертки у конфет.

3. Укладываем наши «конфетки» в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения, снижаем нагрев и варим в течение 25 минут.

4. Извлекаем колбаски из кастрюли, ждем, пока они остынут, и только после этого снимаем пленку. Режем кружочками.

5. Теперь берем яйцо. Разбиваем, отделяем белок от желтка. Белок в мисочке слегка взбиваем веничком, до образования пузыриков. Берем две тарелки. На одну насыпаем муку, на другую сухари. Каждый ломтик сначала обваливаем в муке, затем обмакиваем в белок и, наконец, обваливаем очень хорошо в панировочных сухарях. Обжариваем куриные наггетсы до золотистой корочки.

У нас получается классический вариант наггетсов. Рецепт базовый, а следовательно дает почву для различных вариаций. Благодаря тому, что мясо птицы мы используем рубленое, в него можно добавить все, что душа пожелает. Это могут быть различные травы, в том числе и мелко рубленая свежая зелень. Можно положить в фарш кукурузу, порезанную маленькими кубиками вареную морковку. А для тех, кто любит посытнее, в качестве добавки использовать жареный бекон, который нужно будет после жарки промокнуть бумажными салфетками, чтобы удалить излишки жира, а затем мелко порубить. Важно понимать, что добавок нужно совсем немного: всего 3-4 столовых ложки на указанное количество ингредиентов. При этом они очень здорово могут изменить вкус блюда. Так что пробуйте, экспериментируйте и делитесь с нами своими рецептами.

Куриные наггетсы дома — рецепт с пошаговыми фото

Куриные наггетсы легко приготовить в домашних условиях, это будут наггетсы из натурального куриного филе без каких-либо консервантов и улучшителей вкуса. Такой продукт легко можно давать детям в отличие от магазинных наггетсов. Домашние куриные наггетсы готовятся из предварительно замаринованной курочки, поэтому получаются очень мягкими и сочными. А еще, куриные наггетсы дома получаются намного вкуснее покупных.

Состав:

• Куриная грудка – 600 г
• Майонез – 2 ст. ложки
• Кетчуп – 2 ст. ложки
• Панировочные сухари – около 70-80 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Специи – по вкусу (например, сушеный укроп, петрушка, орегано, базилик)

Приготовление:

Куриную грудку помойте, удалите пленочки и лишний жир. Нарежьте куриную грудку на медальоны толщиной 1-1,5 см., разрезая ее поперек. Большие куски разрежьте пополам.

К куриной грудке выложите майонез, кетчуп, перец и специи. Кетчуп придаст особую пикантность и сладковатость наггетсам. Соль не добавляйте, она вытянет влагу из курицы и она будет сухой.

Тщательно перемешайте курицу и оставьте мариноваться минимум на 40 минут в холодильнике. Я обычно мариную около двух часов, так получается очень мягкая курочка.

После того как курица замаринуется, непосредственно перед жаркой наггетсов посолите ее. В тарелку высыпьте часть панировочных сухарей и обмакните поочереди каждый кусочек курочки.

В сковороде разогрейте побольше растительного масла и выложите наггетсы.

Обжарьте наггетсы с каждой стороны на среднем огне по 3-4 минуты до золотистого цвета.

Затем огонь убавьте до минимального, сковороду накройте крышкой и жарьте куриные наггетсы еще 5 минут. Периодически подливайте масло в сковороду, что бы образовалась равномерная золотая корочка. Так пожарьте все наггетсы в 3-4 захода. Количество заходов зависит от размера сковороды.

Куриные наггетсы готовы, подавайте их горячими с соусом или гарниром на выбор. Вот так, приготовить куриные наггетсы дома совсем не сложно.

Приятного аппетита!

Ниже Вы можете посмотреть смешное видео:

Интересные рецепты:

Куриные наггетсы в домашних условиях

Приготовив в домашних условиях куриные наггетсы, вы сможете создать конкуренцию Макдональсу и прочим точкам быстрого питания. И это будет не вредный фаст-фуд, а настоящее, очень вкусное блюдо.

История блюда насчитывает более 130 лет. Первыми с наггетсами познакомились американцы, любители быстрой еды, во времена золотой лихорадки. Старатели и дали закуске довольно ёмкое название, переводящееся как «золотой самородок».

Готовятся наггетсы из филе куриной грудки. Но это не означает, что кусочки мяса будут суховатыми, чем «грешит» грудка. Благодаря особой технологии приготовления, да двойной или даже тройной панировке, палочки станут очень сочными. Палочки облачатся в аппетитную хрустящую корочку, внутри оставаясь мягкими и нежными.

Домашнее приготовление блюда позволит значительно снизить калорийность, от которой страдают наггетсы в Макдональдсе. Куриное блюдо может стать самостоятельным блюдом, горячей или холодной закуской к пиву, подается с гарниром или просто с соусом.

Как приготовить куриные наггетсы в домашних условиях – рецепт (пошагово)

Возьмите:

• Филе куриной грудки – 500 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 150 гр.
• Панировочные сухари – 150 гр.
• Перец, соль, порошок сушеного чеснока.
• Подсолнечное масло для фритюра – 500 мл.

Пошаговый фото-рецепт:

Первым делом подготовьте мясо. Промойте, обрежьте лишнее: жир, хрящики. Нарежьте кусочками подходящего размера. Слишком мелкими не делайте, режьте на два-три укуса. Посыпьте специями, хорошенько перемешайте, отставьте миску на 20 минут, чтобы мясо промариновалось.

Разбейте в миску яйца, немного разболтайте вилочкой. Приправы можно добавить сразу в яичную массу. Или засыпать их в куриную нарезку. Оба варианта приемлемы. Чеснок можно брать свежий, тогда раздавите его прессом.

На отдельные тарелки насыпьте муку и сухари.

Далее все очень просто: сделайте тройную панировку. Обмакните кусочек курицы в яйцо, затем в муку, последней идет панировка сухарями – так мы выполним главную задачу – наггетсы будут сочными. Последовательность именно такая, начинайте непременно с яйца, особенно это важно, если добавляли туда приправы.

Налейте на сковороду или во фритюрницу масло. Не жалейте, его должно быть много. Не жалея времени, раскалите масло.

Выложите заготовки курицы на некотором расстоянии. Жарьте, переворачивая в разные стороны до красивой корочки.

Чтобы количество калорий не зашкаливало, готовые наггетсы сначала выложите на бумажные салфетки. Когда масло стечет, переложите на тарелку и угощайтесь.

Вкусные наггетсы из куриной грудки в духовке

На случай, если вы соблюдаете диету, воспользуйтесь рецептом приготовления в духовке. Единственным недостатком таких наггетсов является отсутствие хрустящей корочки, за калорийность всего 145 ккал на 100 гр. удовольствия. Ради этого можно пожертвовать одним из достоинств вкусного блюда.

Потребуется:

• Куриное мясо – 600 гр.
• Натуральный йогурт (допустима замена сметаной 10 % жирности) – 250 мл.
• Мука – 250 гр. (считающим калории можно заменить отрубями).
• Чеснок – пара зубчиков.
• Соль, приправы (орегано, прованские травы).

Как приготовить:

1. Промойте и обсушите филе, срежьте лишнее. Поделите порционными кусочками подходящего размера.
2. Сложите нарезку в миску, засыпьте приправами, сделайте паузу в приготовлении на 15-20 минут, чтобы курица успела замариноваться.
3. Спустя заданное время добавьте пропущенный через пресс чеснок, вновь хорошо перемешайте заготовки.
4. В одну миску налейте йогурт. Насыпьте в другую миску муку, чуток присолите.
5. Обмакивайте кусочки поочередно сначала в муку, затем сразу в йогурт. И вновь обваляйте мясо в муке, таким образом, кусочки не потеряют ни капли сока, а поверх образуется аппетитная корочка.
6. Не торопитесь сразу жарить, разложите заготовки и дайте полежать с четверть часа, чуть подсохнув.
7. А пока разогрейте духовую печь до 180 о С. застелите пергаментом противень, разложите полуфабрикаты. Сбрызните маслом.
8. Время запекания наггетсов – 15-20 минут. Готовность можно проверить, разломив палочку пополам.

Наггетсы как в Макдональдсе – домашний рецепт

Фаст-фуд из Макдональса имеет свою изюминку, но это не повод бежать туда. Сделайте закуску дома, это полезнее, намного бюджетнее и не менее вкусно.

Понадобится:

• Филе курицы – 500 гр.
• Лимон – ½ часть.
• Чеснок – пара долек.
• Соль, куркума, перец – по щепотке.
• Яйца – 2 шт.
• Сухари для панировки, растительное масло.

Приготовление:

1. Ополосните и обсушите полотенцем куриное филе. Нарежьте палочками-брусочками, сложите в миску.
2. Смешайте в отдельной посудине чеснок, соль с перцем.
3. В другой ёмкости соедините размешанные яйца с лимонным соком. Старательно взбейте смесь.
4. На плоскую тарелку насыпьте панировку.
5. Обмакивайте филе сначала в яичную смесь, затем панируйте сухарями.
6. Выкладывайте в разогретый фритюр, обжаривайте до образования красивой корочки. Не отходите далеко, полуфабрикаты необходимо постоянно поворачивать с боку на бок.
7. Готовые наггетсы разложите на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Затем переложите на тарелку и приступайте к дегустации.

Рецепт куриных наггетсов в панировке с сыром на сковороде

Сырная начинка сделает блюдо невероятно вкусным.

Возьмите:

• Куриная грудка – 2 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Яйца – парочка.
• Сухари – 100 гр.
• Приправы по желанию, соль.

Технология приготовления:

1. Чтобы сыр не «потерялся» в начинке, покрошите его кубиками или очень крупно потрите.
2. Довольно крупно поделите куриную грудку. Подсолите кусочки, сделайте на каждом небольшой надрез-карманчик.
3. Вложите в надрезы сыр, соедините края.
4. Взбейте яйца. Отдельно смешайте сухари для панировки с любимыми специями.
5. Панируйте полуфабрикаты начиная с яичной смеси. Затем обмакните в сухари, старательно обваляйте.
6. Выложите заготовки на смазанный подсолнечным маслом противень.
7. Разогрейте духовой шкаф до 180 о С. Готовьте наггетсы 10-12 минут. для образования равномерной золотистой корочки, когда пройдет 5-6 минут, переверните заготовки на другую сторону.

Как сделать наггетсы в чипсах

Необычный вариант приготовления, но вкус от этого только выигрывает.

Сочные куриные наггетсы в мультиварке – диетический рецепт

Приверженцам правильного питания понравится способ приготовления в мультиварке. И без того диетическое куриное мясо лишится избытка жира, а калорийность блюда порадует, ведь теперь вы сможете даже попросить добавки.

Берем:

• Курица – 2 грудки.
• Мука – 3 большие ложки.
• Сухари – столько же.
• Яйца – парочка.
• Соль, перец, приправы по желанию.

Как готовить:

1. Нарежьте грудку порционными заготовками. Приправьте специями, подержите минут 15, чтобы мясо замариновалось.
2. Взбейте яйца, засыпьте муку, хорошенько перемешайте тесто.
3. Сухарики насыпьте отдельно.
4. Промажьте чашу мультиварки маслом. Окуните полуфабрикаты в яичную смесь, затем обваляйте в сухарях. Выложите на дно чаши.
5. Настройте гаджет на режим «Жарка», разогрейте в течение 3 минут. Не закрывая крышки, обжарьте полуфабрикаты по 5-6 минут с каждой из сторон. Общее время приготовления около 15 минут.
6. Мультиварку можно настроить на режим «Фритюр» и приготовить наггетсы в масле. Но тогда блюдо не будет диетическим, учитывайте этот момент.

Домашние наггетсы из куриного мяса без панировочных сухарей

Не важно, по какой причине вы хотите отказаться от панировочных сухарей, главное – это можно сделать без потери качества блюда.

Ингредиенты:

• Филе курицы – 900 гр.
• Мука – 3 стакана.
• Яйцо.
• Паприка – 3 большие ложки.
• Молоко – стакан.
• Соль – ложка.
• Красный перец, молотый – чайная ложка.
• Иные приправы для курицы – ложка.
• Подсолнечное масло – 0,5 литра.

Приготовление:

1. Нарежьте грудку на порции примерно 2 на 8 см.
2. Налейте в миску молоко, вбейте яйцо, взбейте миксером. Не переставая взбивать, добавьте небольшую часть муки, половину паприки, соль. Получится тесто, схожее с густой сметаной.
3. Опустите куриное мясо в смесь. Подержите минут 10-15.
4. Смешайте в миске муку, добавьте красный перец, паприку, приправы для курочки. Перемешайте содержимое.
5. Маринованные кусочки поочередно обваляйте мучной панировкой, выложите в раскаленное масло. Жарьте приблизительно по 5 минут с каждой стороны.

Как сделать наггетсы с крахмалом

Хотите попробовать очень нежное куриное мясо в панировке, сделайте наггетсы с крахмалом. Закуска готовится без панировочных сухарей.

Необходимо:

• Куриная грудка.
• Пищевая сода – маленькая ложка.
• Лимонный сок – столько же.
• Любой крахмал – большая ложка.
• Мука для панировки.

Приготовление:

1. Поделите грудку на кусочки, подсолите, засыпьте содой, плесните лимонный сок. перемешайте содержимое миски.
2. Добавьте крахмал, вновь размешайте. Оставьте на 20 минут.
3. Хорошенько разогрейте масло на сковороде. Обваляйте заготовки мукой. Быстро обжарьте до готовности. Уберите остатки масла, разложив на салфетку.

Вкусные наггетсы из куриного фарша – домашний рецепт

Любые наггетсы вкусны. Это подтверждает вариант приготовления закуски из фарша.

Понадобится:

• Куриный фарш – 350 гр.
• Мука – 3 столовые ложки.
• Панировочные сухари – 5 столовых ложек.
• Яйцо.
• Перец, соль, масло для жарки, укроп.

Приготовление:

1. Смешайте в миске фарш, мелко покрошенный укроп, посолите, поперчите. Перемешайте и добросовестно отбейте фарш, как на котлеты.
2. Сформируйте небольшие шарики, затем придайте им удлиненную форму, схожую с наггетсами.
3. Подготовьте в разных ёмкостях три вида панировки, как в предыдущих рецептах.
4. Обваляйте полуфабрикаты. Обжарьте в большом количестве масла до золотистой корочки.

Соус для наггетсов

Соусов для хрустящих палочек придумано немало. Я делюсь самым популярным из них – кисло-сладким.

Нужно:

• Кетчуп – 40 мл.
• Яблочный сок – 140 мл.
• Соевый соус – 15 мл.
• Крахмал – большая ложка.
• Сахарный песок – большая ложка.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Корень имбиря – 5 гр.
• Вода – 40 мл.
• Подсолнечное масло, соль, перец.

Готовим:

1. Обжарьте мелко порубленные чесночные дольки. Добавьте тертый имбирный корень.
2. Спустя пару минут клейте кетчуп, соевый соус, яблочный сок, плесните воду. После закипания варите 5 минут.
3. Разведите водой крахмал. Влейте его в соус, одновременно быстро перемешивая содержимое. Добавьте специи.
4. Когда соус загустеет, выключите конфорку.

Видео-рецепт приготовления наггетсов в мультиварке

Держите еще один прекрасный вариант наггетосов, приготовленных с помощью скороварки. Автор ролика уверяет, что они гарантированно станут сочными и потрясающе вкусными. Приятного аппетита!

<center<

Наггетсы в духовке – фото рецепт домашнего приготовления из курицы

Наггетсы в духовке – это оригинальное и вкусное блюдо, которое с легкостью заменит магазинные полуфабрикаты. Домашние наггетсы можно заморозить впрок или же приготовить сразу, решать только вам. При этом вы можете запекать блюдо не только в классическом виде, но еще и добавить другие ингредиенты, такие как сыр, зелень, картошку. Панировочные сухари вполне можно заменить хлопьями или чипсами, а вместо курицы использовать индейку, рыбу или говядину. Такие наггетсы домашнего приготовления будут вкусными в любом случае, изменится только их калорийность.

Наш рецепт не предполагает использование растительного масла, поэтому его можно назвать диетическим. Наггетсы с куриной грудкой и без масла, запеченные в духовке, отлично подходят в качестве завтрака как для взрослых, так и для детей, заряжая организм энергией на весь день и улучшая работу мозга.

Преимущества приготовленного своими руками блюда перед покупным в том, что вы знаете каждый продукт, который входит в состав домашних наггетсов. Это полностью исключает попадание в организм опасных химических добавок. Кроме того, свежая куриная грудка, использованная для приготовления блюда, сделает его не только вкуснее, но и полезнее!

В отличие от любого другого мяса, филе содержит минимальное количество холестерина и вредных жиров, соответственно этот продукт легче усваивается организмом. Также куриная грудка очень полезна для беременных женщин, так как в составе мяса содержатся такие витамины, как В9 и В12, которые оказывают положительное влияние на развитие плода.

В духовке можно не только запекать наггетсы, но и просто разогреть их. Таким образом пища будет гораздо мягче, чем если бы вы разогрели ее в микроволновке или на сковороде.

Что касается времени приготовления куриных наггетсов, то держать их нужно в разогретой до 220 градусов духовке на протяжении десяти — пятнадцати минут. Куриное филе имеет очень нежную структуру, поэтому пропекается достаточно быстро. Если передержать блюдо в духовом шкафу, оно может стать слишком зажаристым и твердым. Не забывайте периодически приглядывать за наггетсами в процессе готовки, чтобы не пропустить момент, когда нужно будет их извлекать.

Готовить наггетсы в духовке в домашних условиях очень просто! Мы предлагаем вам убедиться в этом и сделать блюдо своими руками, воспользовавшись рекомендациями нашего рецепта с пошаговыми фото. С его помощью пожарить наггетсы будет проще простого!

Ингредиенты:

—

(или соус для наггетсов, по вкусу)

Шаги приготовления

шаг 1Куриное филе, которое вы будете использовать для приготовления наггетсов, лучше брать свежим, а не замороженным. Также желательно делать это непосредственно перед готовкой, чтобы продукт не успел полежать в холодильнике или морозильной камере. Таким образом грудка будет более сочной и мягкой в готовом виде. Обязательно промойте филе перед тем, как его нарезать, а затем дайте ему немного подсохнуть.

шаг 2Резать грудку нужно поперек волокон, чтобы далее мясо не начало расслаиваться. Нарежьте продукт на несколько небольших кусочков, размер которых может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений.

шаг 3Далее нарезанное кусочками филе следует хорошенько обвалять в крахмале. Для этого можете высыпать порошок на тарелку, а затем поочередно обмакивать в него куриное мясо, складывая продукт в отдельную емкость.

шаг 4Возьмите куриные яйца и вбейте их в глубокую тарелку, после чего хорошенько взбейте их кухонным венчиком и добавьте немного соли по вкусу. Затем поочередно опускайте кусочки филе в яичную смесь так, чтобы они были полностью покрыты ею.

шаг 5Панировочные сухари для удобства нужно высыпать в широкую тарелку. После того как вы обваляете мясо в яичной смеси, необходимо опустить продукт в тарелку с сухарями. Вы можете заменить сухари чипсами или хлопьями, но независимо от этого филе должно быть полностью покрыто присыпкой.

шаг 6Включите духовку разогреваться до двухсот двадцати градусов, а затем возьмите противень и застелите его фольгой. Сверху выложите наггетсы таким образом, чтобы кусочки не касались друг друга, иначе при запекании они могут прилипнуть друг к другу и запечься сплошным куском.

шаг 7Отправьте блюдо в разогретую духовку и засеките на таймере десять минут. Через время проверьте наггетсы, и, если они еще не готовы, оставьте их запекаться еще на пять минут. Готовое блюдо можно оставить еще на пару минут в уже выключенной духовке, чтобы наггетсы остывали медленно. Это сделает их более мягкими при употреблении.

шаг 8Домашнее ароматное блюдо готово к употреблению! Аппетитные кусочки мяса в панировке превзойдут по вкусу покупные наггетсы. Вы можете добавить любые приправы в процессе готовки, а также можете полить блюдо кетчупом, подав к столу.

Приятного аппетита!

Как вкусно приготовить наггетсы в домашних условиях — рецепты и секреты

Хрустящие, сочные и аппетитные куриные наггетсы — это популярное блюдо всех любителей вкусно поесть. При этом их легко готовить в домашних условиях, что обязательно должно вызвать желание сотворить нечто подобное и на своей кухне.

Классические куриные наггетсы — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 1 ст. л. молотого чеснока
• 1/2 ч. л. чёрного перца
• 70 г муки
• 2 куриные грудки
• 100 г панировочных сухарей
• 1 яйцо
• Щепотка соли
• Оливковое масло

В отдельной емкости соедините чеснок, соль, перец и муку. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обваляйте ее в полученной смеси.

Взбейте яйцо и насыпьте панировочные сухари в отдельную миску. Кусочки курицы опустите сначала в яйцо, затем в сухари. Затем выложите на тарелку и отправьте в холодильник на 20 минут.

Обжарьте курицу на оливковом масле до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Наггетсы из куриного фарша — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 3 кусочка хлеба
• 125 мл молока

• 500 г куриного филе
• 1/2 ч. л. молотого чеснока
• 1/2 ч. л. паприки
• 1 ч. л. соевого соуса
• 1/2 ч. л. сушёной петрушки
• 2 яйца
• 1/2 ч. л. приправы для курицы
• 130 г пшеничной муки
• 1 ст. л. кукурузной муки
• 100 г хлебных крошек или сухарей
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло

Залейте кусочки хлеба молоком. Филе измельчите в фарш. К размокшему хлебу добавьте чеснок, соль, перец, паприку, соевый соус, петрушку, одно яйцо. Хорошо перемешайте.

В отдельной емкости соедините приправу для курицы, пшеничную и кукурузную муку. В другой тарелке взбейте еще одно яйцо. Отдельно перемешайте панировочные сухари, соль и перец.

Из фарша сформируйте небольшие наггетсы. Обваляйте в муке с обеих сторон, затем в яйце и сухарях. Выложите на тарелку и отправьте в холодильник на пол часа.

Обжарьте наггетсы до золотистой корочки.

Готово!

Куриные наггетсы с моцареллой — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 225 г моцареллы

• 450 г куриного фарша
• 50 г панировочных сухарей
• 2 яйца
• 60 г муки
• Соль и перец — по вкусу
• Щепотка сушёного орегано, или душицы
• Растительное масло

Сыр нарежьте небольшими пластинами. К фаршу добавьте соль и перец. Возьмите небольшое количество фарша, положите внутрь сыр и сформируйте шарик.

Соедините орегано и сухари. Взбейте яйца в отдельной миске.

Обваляйте наггетсы сначала в муке, затем в яйцах и сухарях. Затем обжарьте до золотистой корочки.

Готово!

Читайте также: Что приготовить из куриной грудки — самые необычные и вкусные рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

McDonalds Chicken Nuggets Copycat Рецепт

Метод

1. С помощью этого первого шага вы можете высвободить немного гнева, толкая и раздавливая каждое из филе грудки!
2. Когда каждое филе достигнет примерно четверти дюйма в высоту, разрежьте филе куриной грудки на более мелкие кусочки удобного размера.
3. В небольшой миске взбейте яйцо и смешайте с чашкой воды.
4. Затем возьмите небольшой пакет с едой и насыпьте муку, соль, перец, луковый порошок, чесночный порошок и глутамат натрия.Когда вся смесь окажется в пакете, хорошенько встряхните его.
5. Пришло время смешать каждый кусочек курицы в мучной смеси. Для этого просто положите каждый кусочек в пакет и слегка встряхните. Делайте это по одному или по два за раз.
6. Удалите кусочки курицы, поместите их в яичную смесь и хорошо покройте.
7. Затем положите покрытые оболочкой кусочки курицы в пакет для окончательного взбалтывания.
8. Как только все наггетсы будут хорошо покрыты, (дважды!) Поместите их в холодильник с 3D-печатью примерно на час.
9. Теперь некоторые люди любят покрывать куриные кусочки еще одним слоем покрытия после охлаждения. Мы не стали беспокоиться об этом шаге, но непременно дайте им еще одну кружку в яйце, а затем в мучной смеси, если у вас остались остатки!
10. Теперь убедитесь, что вы предварительно нагрели масло в настольной фритюрнице примерно до 370 ° F (185 ° C).
11. Поместите наггетсы во фритюрницу примерно на 10 минут, перевернув один раз. Помните, что на этом этапе не следует перегружать фритюрницу!
12. Достаньте наггетсы из фритюрницы и оставьте на бумажном пакете (или листе бумаги) стекать на пару минут.
13. После того, как все наггетсы будут обжарены и осушены, подавайте и наслаждайтесь!

Посмотрите на оборудование, которое мы использовали в этом рецепте!

Наша рекомендуемая фритюрница
Фритюрница Hamilton Beach — США
Фритюрница Swan — Великобритания

Наши рекомендуемые чаши для смешивания
Набор для смешивания OXO — США
Набор для смешивания OXO — UK

Наши рекомендуемые пакеты для пищевых продуктов
Пакеты для хранения пищевых продуктов Solimo — США
Сумки для хранения пищевых продуктов — Великобритания

Наш рецепт куриных наггетсов занял 1-е место в нашем «10 лучших рецептах быстрого приготовления для дома».Ознакомьтесь с другими рецептами, вошедшими в список!

Рецепт куриных наггетсов для фритюрницы

Куриные наггетсы — это основной продукт питания, но когда большинство людей думают о том, чтобы приготовить их дома, они начинают с замороженных наггетсов из магазина. Я здесь, чтобы сказать вам: «Вы можете приготовить вкусный наггетс дома без жарки и минимальной уборки!»

Куриные наггетсы в воздушной фритюрнице — мой любимый способ приготовить этот легкий обед, простой ужин или закуски после школы для моих детей (или меня, кого я шучу ?!).Они хрустящие, ароматные и намного лучше любых купленных в магазине. Очистка НАСТОЛЬКО проста!

Зачем готовить куриные наггетсы во фритюрнице

Я предпочитаю готовить куриные наггетсы во фритюрнице, потому что для этого не требуется масло, что является преимуществом по многим причинам.

Это создает более здоровую закуску, и я все еще получаю хрустящие куриные наггетсы с покрытием. Очистка происходит намного быстрее! Мне не нужно беспокоиться о горячем масле, очистке фритюрницы или брызгах масла! Фритюрницы очень просты в использовании и легко чистятся! К тому же у меня есть маленькие дети.Приятно не беспокоиться о чане с горячим маслом, если мне придется на секунду повернуться спиной.

Если вы еще не купили фритюрницу, потому что просто не знаете, какую купить, мы просмотрели несколько из них и нашли несколько фаворитов. Ознакомьтесь с нашим списком 7 лучших фритюрниц 2021 года.

Время для куриных наггетсов во фритюрнице

Вам нужно будет работать партиями, если вы используете фритюрницу для куриных наггетсов. Наггетсы необходимо обжарить на воздухе в один слой с небольшим промежутком между ними, чтобы горячий воздух мог полностью циркулировать вокруг них.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете поместить партию наггетсов во фритюрницу, пока вы работаете над панировкой второй партии! Как только вы выключаете систему, все происходит довольно быстро! Если вы впервые достаете фритюрницу, вот вам краткое руководство по фритюрнице.

Чтобы курица была полностью прожарена и имела хрустящую корочку, я люблю обжаривать куриные наггетсы на воздухе при температуре 350 ° F в течение 6 минут, затем переворачивать их и жарить еще 6 минут.

Вы все равно должны проверить наггетсы, чтобы убедиться, что они прожарены, но этого времени должно быть более чем достаточно.Вы можете проверить их, разрезав толстый пополам и убедившись, что он полностью прожарен, или с помощью цифрового термометра, чтобы убедиться, что самый толстый самородок показывает температуру 165 ° F.

Как приготовить куриные наггетсы с нуля

Беспокойство при приготовлении куриных наггетсов с нуля заключается в том, что крошечные куриные котлеты могут легко высохнуть во время приготовления. Чтобы решить эту проблему, я предпочитаю замачивать курицу в маринованном соке примерно за 30 минут перед жаркой. Рассол поможет курице удерживать влагу и придаст ей приятный солоноватый оттенок.

Промокните рассоленные наггетсы насухо бумажным полотенцем, прежде чем панировать их, чтобы получить хрустящую корочку.

Далее, что касается панировки, я предпочитаю оставить его стандартным. Мука с приправами идет в первую миску, яйца — во вторую, а затем панировочные сухари — в третью. Для панировочных сухарей можно использовать простые, итальянские или даже панировочные сухари. Обваляйте наггетсы в муке, затем в яйцах и хорошо обмажьте их в панировочных сухарях.

Прежде чем жарить их на воздухе, слегка сбрызните наггетсы антипригарным кулинарным спреем.Это даст им совсем немного жира, что приведет к супер хрустящей корочке.

Что подавать с куриными наггетсами во фритюрнице

Классическая сторона куриных наггетсов — картофель фри, но я также люблю подавать его с брокколи на пару или хрустящим салатом! Чтобы изменить свой стандартный картофель фри, вы также можете попробовать запеченный в духовке картофель фри, немецкий картофельный салат или зеленую фасоль с беконом.

Как сделать их интересными для взрослых

Мои дети всегда любят обмакивать куриные наггетсы в мед, но мне нравится готовить для себя медово-горчичный соус, который немного улучшает вкус и делает их более интересными.Вы также можете подать их с острым ранчо (смешайте 1/4 стакана ранчо с 1 столовой ложкой острого соуса), чтобы получить острый соус!

Куриные наггетсы, запеченные в духовке

Если у вас нет фритюрницы, вы можете испечь эти куриные наггетсы на противне, обрызганном антипригарным кулинарным спреем.

Запекайте куриные наггетсы при температуре 400˚F до золотисто-коричневого цвета, до хрустящей корочки, а внутренняя температура курицы не ниже 165˚F в самой толстой части наггетса за 20-25 минут. Обязательно переверните наггетсы один раз по истечении половины времени приготовления.Они не будут такими хрустящими, как версия для фритюрницы.

Вы также можете обжарить наггетсы во фритюрнице. Вот список из 7 лучших фритюрниц, которые вы можете купить, чтобы не искать бездну.

Как заморозить куриные наггетсы

Я думаю, что лучше всего их приготовить, а затем заморозить, если вы хотите сохранить их на потом. Можно заморозить сырые наггетсы, но это означает, что вам придется жарить замороженные наггетсы дольше и вы рискуете переварить их или переварить.

Если у вас остались остатки или вы хотите приготовить двойную партию, заморозьте самородки на противне в один слой. Когда они заморожены, их можно переносить в сумку на молнии на срок до трех месяцев.

Как разогреть куриные наггетсы

Разогреваете ли вы наггетсы из холодильника или из морозильной камеры, разогрейте наггетсы в духовке на 350˚F, пока они не прогреются!

Если вы начинаете с замороженных продуктов, им потребуется 15-20 минут, чтобы они прогрелись.После выхода из холодильника им потребуется 6-8 минут, чтобы прогреться.

Более вкусные рецепты курицы во фритюрнице

Рецепт куриных наггетсов McDonald’s — как оригинал !!

От Trisha, дата , 04.12.2020, | Обновлено 2021-07-09

Копия домашнего рецепта McDonalds Chicken McNuggets, вкус которого ТАК КАК настоящие, но на вашей собственной кухне. Узнайте, как приготовить эти хрустящие забавные самородки прямо сейчас!

Этот подражатель рецепта TikTok для McDonalds Chicken McNuggets может быть не таким же впечатлением, как посещение McDonalds, но когда вы застряли дома и не можете добраться до любимого фаст-фуда, это лучший вариант! Главное в этом домашнем рецепте куриных наггетсов — понять, что это не сложный рецепт, но требует некоторой подготовки.

Рецепт куриных наггетсов TikTok McDonalds

Мне нравится следить за вирусными тенденциями в рецептах, и поэтому, когда я увидел эти подражатели McDonalds на TikTok, я подумал, YESSSSSSSS, мы просто попробуем это! И мальчик был на высоте!

К сожалению, люди в TikTok не всегда легко делятся рецептами, поэтому мы хотели вернуться и рассказать, как именно приготовить куриные наггетсы на вашей кухне. Очевидно, что эти наггетсы подходят для детей, подходят для всей семьи и немного полезнее свежего масла (могу ли я использовать это предложение, когда вы говорите о жареной пище?).

✔ Рецепт подражания ✔ Ужин для детей ✔ Тенденция вирусных рецептов

Вам нужно будет измельчить курицу, а также заморозить формы наггетсов перед жаркой, поэтому важно, чтобы вы спланировали этот рецепт, чтобы вы не карабкались в последнюю минуту.

В целом, этот рецепт довольно близок к оригиналу, и я надеюсь, вам понравится учиться делать самодельных наггетсов из Макдональдса !

КУРИНЫЕ НАГГЕТЫ

• 2 куриные грудки
• соль и перец
• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки молотого перца

ЯЙЦО МОЙКА

• 2 яйца
• 1/2 стакана воды
• 1/4 стакана кукурузного крахмала

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

• растительное масло для жарки
• заправка ранчо, медовая горчица или соус для барбекю для подачи по желанию

Полный обед, подав один из этих вкусных вариантов гарнира : жареный картофель, макароны и сыр в кружке, жареный пармезан Картофель

Сделайте это вечером McDonalds, добавив к ужину этот рецепт пиццы Big Mac Pizza!

Куриные наггетсы Plan Ahead

Как я уже упоминал выше, с этим рецептом McDonalds Copycat вы должны планировать заранее.Наггетсы необходимо заморозить перед тем, как покрыть их панировкой, и им нужно как минимум 30 минут в морозильной камере, но на всякий случай лучше спланировать накануне.

Как приготовить куриные наггетсы McDonalds

Курицу нарезать небольшими кубиками.

Используйте блендер или кухонный комбайн, чтобы нарезать курицу на мелкие кусочки.

Поместить в миску и приправить солью и перцем.

Положите пергаментную бумагу на противень.

Мокрыми руками придайте цыпленку форму наггетса.

Выложить на сковороду и заморозить 30 минут.

Смешайте муку, кукурузный крахмал, соль, луковый порошок, чесночный порошок и перец в мелкой посуде.

В отдельной мелкой посуде добавьте яйца, воду и кукурузный крахмал и хорошо взбейте.

Возьмите замороженные наггетсы и окуните в сухую смесь, влажную смесь, а затем снова высушите и снова смочите.

Нагрейте горячее масло в сковороде и готовьте курицу около 7-8 минут или до золотистой корочки.

Слейте излишки жира с бумажных полотенец.

Подавайте куриные наггетсы горячими с соусом для макания.

Делает 40-48 самородков

Общие вопросы рецептов подражания

Лучший способ измельчения курицы для приготовления куриных наггетсов: Я использовал свою волшебную пулю, чтобы нарезать курицу небольшими порциями, но любой кухонный комбайн подойдет.

Лучшие соусы для макания: Как всегда, легкий соус ранчо, соус из огурцов, сырный соус, соус Copycat Chick-Fil-A или медово-горчичный соус отлично подойдут!

Хочу услышать ваши мысли! Вы сделали эти самородки, и были ли они похожи на оригинал? Часто наши читатели могут улучшить ситуацию с помощью предложений, поэтому отзывы, изменения и комментарии всегда приветствуются!

Рецепт куриных наггетсов McDonald’s

Подавайте куриные наггетсы с вашим любимым соусом для макания, например, домашним кетчупом или соусом барбекю .Попробуйте другие варианты сочетания, например, картофель фри , традиционные макароны с сыром , жареный картофель или овощи.

Как хранить хрустящие куриные наггетсы

Вы можете хранить куриные наггетсы в холодильнике в герметичном контейнере на в неделю . Чтобы разогреть, приготовьте куриные наггетсы на сильном огне в форме для запекания в течение нескольких минут, чтобы они снова стали хрустящими.

Можно ли заморозить домашние куриные наггетсы?

Да, вы можете заморозить их до или после приготовления на срок до 3 месяцев.Просто зашнуруйте их на противне и заморозьте в течение часа, прежде чем переложить в герметичный контейнер. Можно приготовить куриные наггетсы из замороженных, всего лишь прибавив ко времени приготовления минут 5. Вы также можете нагреть предварительно приготовленные замороженные куриные наггетсы в духовке при температуре 350 ° F, пока они не прогреются. Вы также можете использовать микроволновую печь, но результаты не будут такими четкими.

Инструкции

1. Порежьте хлеб на квадраты и измельчите его в кухонном комбайне или погружном блендере.Добавьте курицу, имбирно-чесночную пасту, соевый соус и порошок перца и снова измельчите до однородного состояния.
2. Выложите смесь на стол и разрежьте на маленькие квадратные кусочки.
3. В небольшой миске взбейте яйцо, молочную соль и перец. Смазать каждый кусок курицы яичной смесью, затем обвалять в панировочных сухарях.
4. Нагрейте 1 дюйм масла в большой сковороде до 275 ° F. Обжарьте наггетсы до золотистого цвета с двух сторон.

Примечания

Для этого рецепта подойдет любой вид молока.

При желании можно заменить куриную грудку куриными бедрами.

Copycat McDonald’s Chicken McNuggets Recipe

Зачем путешествовать к золотым аркам, если вы можете приготовить самородки дома? Этот рецепт подражания дает вам каждый раз идеальные наггетсы, обжаренные до нужного золотисто-коричневого цвета, который вы помните.

1 яйцо
1 стакан воды
1 стакан универсальной муки
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка лукового порошка
1/2 чайной ложки глутамата натрия (Accent)
1/4 чайной ложки черного перца
1/8 чайной ложки чесночного порошка
4 курицы филе грудки, каждое нарезанное на 6-7 кусочков
растительное масло для жарки

Поместите яйцо в неглубокую миску и хорошо взбейте.Добавьте воду, пока она не станет однородной.

В пластиковом пакете с застежкой-молнией смешайте муку, соль, лук, порошок, глутамат натрия, черный перец и чесночный порошок. Встряхните, чтобы ингредиенты перемешались.

Положите куриные грудки на разделочную доску и измельчите до однородной толщины (около 1/4 дюйма) с помощью молотка для мяса. Нарежьте курицу небольшими кусочками и срежьте лишнюю кожу или жир.

Добавьте кусочки курицы в мучную смесь и хорошо встряхните, чтобы они покрылись слоем, затем стряхните излишки муки.Вынуть курицу на бумажное полотенце.

Когда все кусочки курицы будут покрыты мукой, по отдельности окуните их в яичную смесь, чтобы они покрылись, а затем дайте излишкам яйца стечь с них. Положите их обратно в пакет с мукой. Повторите то же самое с оставшимися кусочками курицы.

Хорошо встряхните пакет, чтобы покрыть курицу, затем поместите пакет с курицей и мукой в ​​морозильную камеру на час. Поместите яичную смесь в холодильник под крышкой, пока курица остывает.

После того, как курица остынет, повторите процесс «яйцо / мука» еще раз, чтобы покрыть их двойным слоем.

Тем временем нагрейте масло в сковороде или фритюрнице до 375 градусов по Фаренгейту. Когда курица будет готова, добавьте в масло макнаггетсы небольшими порциями (не перегружайте куски) и обжарьте во фритюре до коричневого цвета и до хрустящей корочки.

Удалите McNuggets из масла и слейте на коричневых бумажных пакетах (не используйте бумажные полотенца, иначе они станут мокрыми). Повторите то же самое с оставшимися кусочками курицы, позволяя маслу снова нагреться между партиями, если это необходимо.

Подавайте McNuggets с медовой горчицей, соусом барбекю, ранчо, буйволом, острой горчицей или другим соусом для макания.е.

Похоже, у вас отключен JavaScript. Пожалуйста, включите его и обновите страницу, чтобы добавить отзыв.

Рецепт | Домашние куриные наггетсы в фритюрнице

Куриные наггетсы в воздушной фритюрнице. Вот как приготовить куриные наггетсы с нуля во фритюрнице. Эти кусочки фритюрницы, сделанные из панировочных сухарей, получаются хрустящими, влажными и идеально подходят для быстрого семейного ужина.

Вам также понравится, как быстро вы можете приготовить эти настоящие куриные наггетсы, и они также идеально подходят для приготовления вместе с вашими детьми, чтобы они могли больше участвовать в приготовлении обеда.

Эти куриные наггетсы для фритюрницы были первыми куриными наггетсами в рецепте фритюрницы. Первоначально мы поделились им с вами еще в 2015 году и посчитали, что это давно назрело обновление. Надеемся, вам понравится эта новая версия.

Куриные наггетсы во фритюрнице

Много лет назад я смотрел по телевизору серию о Джейми Оливере, и это было примерно в то время, когда он пытался заставить каждую школу предлагать детям здоровую пищу.

В то время как он добился больших успехов в изменениях в Великобритании, это никогда не было так хорошо оценено в США, и я помню эпизод, когда он рассказывал детям о куриных наггетсах.

Рассказывать им обо всем, что идет в куриные наггетсы, и избегать продуктов быстрого приготовления из-за всех добавок, которые в них загружены.

Вместо этого он рекомендовал нам делать куриные наггетсы самостоятельно дома и использовать настоящую куриную грудку вместо остатков куриной тушки.

На следующий день я сделал свои собственные куриные наггетсы с нуля, и они были восхитительны. Но, конечно, они были приготовлены во фритюрнице. Перенесемся в начало Рецепта Это в конце 2015 года, и я хотел воссоздать домашние куриные наггетсы во фритюрнице и сделать что-то лучше, чем еда на вынос, и что дети захотят приготовить с вами.

Если у вас на кухне есть панко (или другие панировочные сухари) и куриные грудки, прочтите этот рецепт, и давайте приготовим то, что я считаю одним из лучших рецептов фритюрницы для детей.

Plus, помимо нашего бесплатного информационного бюллетеня, у нас также есть бесплатный мини-курс по фритюрнице. Он идеально подходит для новичков во фритюрнице или тех, кто хочет почувствовать себя увереннее во фритюрнице. Бесплатный курс длится 5 дней, и каждый день на ваш почтовый ящик доставляется новый урок.

Можно ли жарить куриные наггетсы на воздухе?

Да, можно, и существует множество различных способов жарки куриных наггетсов на воздухе. Хотя этот рецепт сегодня является лучшим способом, вот еще несколько вариантов:

Воздушная фритюрница Замороженные куриные наггетсы — Вы можете отправиться в местный магазин замороженных продуктов, купить замороженные куриные наггетсы и приготовить их во фритюрнице.Они восхитительны, и хрустящая корочка лучше, чем жареные во фритюре альтернативы.

Разогреть куриные наггетсы — Вы также можете использовать фритюрницу для разогрева оставшихся куриных наггетсов и даже использовать ее для разогрева наггетсов в Макдональдсе.

Или другой вариант — приготовить куриные наггетсы во фритюрнице без панировки. Просто бросьте куриные наггетсы в яйцо, а затем в приправы, и вы получите хрустящую и вкусную курицу, которая выглядит так, как будто ее панировали, но вместо этого у нее просто корочка из трав.

Можно ли складывать куриные наггетсы во фритюрнице?

Да, можно, если вы готовите замороженные куриные наггетсы во фритюрнице, но не в том случае, если вы готовите свежие куриные наггетсы во фритюрнице.

Это потому, что вы не хотите, чтобы панировка из куриных наггетсов прилипала друг к другу, и это помешает вам получить самые хрустящие куриные наггетсы.

Ингредиенты для жареных куриных нагетсов на воздухе

Курица — Я рекомендую использовать куриную грудку среднего и большого размера.Затем вы можете нарезать его куриными кубиками, чтобы приготовить вкусные домашние куриные наггетсы для фритюрницы. Хороший вариант Б — использовать куриные бедра без костей и кожи. Затем нарежьте каждое филе бедра до такой же формы.

Панко — Вы можете использовать любые панировочные сухари для куриных наггетсов, хотя мы использовали панко. Обратите внимание, что когда вы используете панко, это сушеные крошки, и вам нужно убедиться, что у вас хороший слой яиц, иначе у вас будут сушеные куриные наггетсы.

Яйцо .Я рекомендую создать производственную линию с одной миской для панировочных сухарей, в одной — с яйцом, а в другой — с мукой. Яйцо может быть любым, и я обычно разбиваю четыре яйца в миске, взбиваю их вилкой, а затем добавляю немного приправ, чтобы они были более ароматными.

Мука . Что касается муки, то подойдет любая. Но я рекомендую приправлять муку перед панировкой. Вы также можете использовать куриные наггетсы как возможность израсходовать те наполовину использованные мешки муки, о которых вы забыли.

Приправа — Вы можете смешивать и сочетать приправы в этом рецепте куриных наггетсов для фритюрницы. Я люблю соль, перец и эстрагон, но все дело в личном выборе. Вы также можете приправить панировочные сухари, яйца и муку, чтобы получить наилучшие вкусовые ощущения.

Тогда из кухонных гаджетов, которые мы использовали в рецепте фритюрницы для куриных наггетсов, это просто фритюрница Philips. У нас есть этот , и он отлично подходит для многих рецептов панировки с курицей в воздушной фритюрнице и не прилипает к фритюрнице.

Подготовка куриных наггетсов для фритюрницы

Я рекомендую, прежде чем готовить куриные наггетсы во фритюрнице, вместе выполните подготовительную работу. Таким образом вы сможете без труда приготовить куриные наггетсы, и это ускорит ваше время на кухне.

Я рекомендую нарезать куриные грудки продольно следующим образом:

Затем сделаем противоположное, чтобы создать кусочки куриной грудки:

Затем создайте свою производственную линию с миской с яйцом, миской с панировочными сухарями и миской с мукой.

Затем можно просто окунуть курицу в миски и загрузить ее во фритюрницу.

Кроме того, вы можете использовать этот же метод для панировки многих продуктов и их приготовления во фритюрнице.

Как приготовить куриные наггетсы во фритюрнице?

• Срез . Начните с нарезки курицы на кусочки размером с куриный наггетс и приправьте солью и перцем.
• Подбросить . Добавьте курицу в муку, яйцо и затем в панировочные сухари.Убедитесь, что каждая миска хорошо покрыта слоем.
• Нагрузка . Добавьте во фритюрницу и жарьте, пока не получите нежные, но хрустящие куриные наггетсы.

Как долго готовить куриные наггетсы во фритюрнице?

Время приготовления куриных наггетсов во фритюрнице ПРОСТО 12 минут. Вы начинаете с 8-минутного времени приготовления, чтобы куриные наггетсы были замечательно хрустящими, затем переворачиваете курицу и проводите последнее приготовление в течение 4 минут с другой стороны.

Что подавать с наггетсами для фритюрницы?

Для отличного ужина с детьми я рекомендую подавать куриные наггетсы в фритюрнице с жареным картофелем Cajun.Они основаны на «Five Guys» и очень ароматны, и вы можете заменить приправу той же, что и наггетсы во фритюрнице.

Или попробуйте замороженный картофель фри в нашей фритюрнице, чтобы получить более быстрый гарнир.

Еще фритюрницы в панировке Избранное

Куриные наггетсы домашнего приготовления для фритюрницы

Куриные наггетсы для фритюрницы. Вот как приготовить куриные наггетсы с нуля во фритюрнице. Эти кусочки фритюрницы, сделанные из панировочных сухарей, получаются хрустящими, влажными и идеально подходят для быстрого семейного ужина.

Время приготовления 8 минут

Время приготовления 12 минут

Общее время 20 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: фритюрница

Порций: 4

калорий: 384 ккал

Куриные наггетсы для фритюрницы Ингредиенты:

• Положите куриные грудки на чистую разделочную доску. Нарезать сначала соломкой, а затем кубиками. Приправить курицу солью и перцем.

• Взбить яйца в миску и перемешать вилкой, затем приправить солью и перцем.Насыпьте муку во вторую миску и хорошо приправьте куриной приправой, солью, перцем и чесночным порошком. Положите панировочные сухари в третью миску и смешайте с солью, перцем, петрушкой и орегано.

• Загрузите курицу в мучную смесь, затем в яйцо, а затем в миску для панировочных сухарей. Убедитесь, что каждый кусок курицы хорошо покрыт глазурью из каждой миски.

• Положите куриные наггетсы в корзину фритюрницы одним слоем.

• Готовьте 8 минут при 180c / 360f.Затем переверните и готовьте еще 4 минуты при той же температуре. Затем подавайте с любимым майонезом.

Калорий: 384 ккал | Углеводы: 57 г | Белок: 21 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 180 мг | Натрий: 595 мг | Калий: 324 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 365 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 127 мг | Железо: 5 мг