Рецепт сосиски с картошкой в духовке: Картофель с сосиской в духовке рецепт с фото пошагово

0 Comments

Содержание

Картофель с сосиской в духовке рецепт с фото пошагово

Картофель с сосиской в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

5

На вес состава: в одной порции (257 г)во всех порциях (1285 г)100 г

Углеводы 55% 12 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H
  1. Шаг 1:

    Продукты, необходимые для приготовленя блюда.

  2. Шаг 2:

    Картошечку чистим и нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Смешиваем майонез и чеснок.

  4. Шаг 4:

    Добавляем майонезно-чесночную смесь к картофелю, перемешиваем и перчим.

  5. Шаг 5:

    Режем сосиски круглешками (сознаюсь, у меня их больше, чем в рецепте)

  6. Шаг 6:

    Перчик болгарский

  7. Шаг 7:

    нарезаем кубиками

  8. Шаг 8:

    Сыр натераем на терке.

  9. Шаг 9:

    Выкладываем в форму для запекания картофель, затем сосиски.

  10. Шаг 10:

    Сверху посыпаем болгарским перцем.

  11. Шаг 11:

    Засыпаем обильно сыром.

  12. Шаг 12:

    Ставим запекаться в духовку.

  13. Шаг 13:

    Итог!

  14. Шаг 14:

    Красота!

  15. Шаг 15:

    Мой любимый дегустатор )

Картофель почистить и порезать соломкой.
Смешать с майонезом и измельченным чесноком. Посолить и поперчить. Перемешать.
Выложить на противень. Уложить сверху кружочки сосисок.
Затем смесь болгарских перцев.
Посыпать картофель с сосиской тертым сыром и запеките в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов С до готовности.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Перец сладкий — 27 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Сосиски «молочные» — 266 ккал/100г
  • Сосиски «русские» — 243 ккал/100г
  • Сосиски свиные — 324 ккал/100г
  • Сосиски консервированные — 228 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Чеснок, Майонез, Сыр любой, Сосиски, Болгарский перец, Перец черный молотый, Соль

Сосиски с картошкой в духовке пошаговый рецепт приготовления

14:3109. 11.2016г.

Картошка с сосиской в духовке — это простой и сытный вариант ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным, а готовиться достаточно легко и быстро. В приготовлении берутся недорогие продукты, которые всегда есть дома. Вариантов приготовления данного кушанья достаточно много, но есть те, которые пользуются наибольшей популярностью у хозяек.

Рецепт № 1

Нам нужно:

  • Картошечка — 1 кг.
  • Сосиски — 6 шт.
  • Тверд. сыр — 100 гр.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Специи.

Приготовление:


Подготавливаем картошку: очищаем и нарезаем на дольки. Нарезанный картофель размещаем на смазанном маслом противень, так чтобы дольки не касались друг друга. Добавляем необходимое количество специи и смазываем его майонезом.

Ставим подготовленное кушанье в духовку и запекаем при t 180°С, около 20 минут.

Тем временем подготавливаем сосиски, очищаем их от пленки, разрезаем на половинку и верхушки каждой режем крест-накрест. Когда они приготовятся это придаст им красивый внешний вид.

Еще один секрет этого блюда в его румяной корочке, которая получается очень сочная и хрустящая.

Достаем картошечку и равномерно распределяем сосиски по всему противню. Еще раз промазываем майонезом и посыпаем тертым сыром. Помещаем опять в духовку при t 200 °С, еще на 10 минут.

Такая запеченная картошечка станет прекрасным вариантом на семейный ужин. Готовиться оно просто, время затрачивается совсем немного, продукты используются простые, а в итоге получается необыкновенное блюдо для всей семьи.

Похожий и неменее вкусный Рецепт сосисок в слоеном тесте

Рецепт № 2

Нам потребуется:

  • Картофель — 5 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сыр — 100 гр.
  • Сосиски — 3 шт.
  • Болгарский перчик — 200 гр.
  • Специи

Приготовление:

Картошку чистим и нарезаем соломкой. Чеснок измельчаем и добавляем в майонез. Получившимся соусом заправляем картофельную соломку, все смешиваем и добавляем приправу.

Сосиски нарезаем кружочками, болгарский перец — кубиками. Сыр натираем на терочке.

В форму для выпечки перекладываем картошечку, затем на ней распределяем сосиски, сверху посыпаем кубиками болгарского перца. Затем все обильно засыпаем сыром.

Подготовленное блюдо помещаем в нагретую до 200°С духовку на пол часика. Должна получится красивая сырная корочка.

Блюдо очень легкое и простое, но несмотря на это очень вкусное. Болгарский перец придает всему кушанью необыкновенный пикантный вкус. Такая картошка с сосисками является выигрышным вариантом вкусного семейного ужина.

В разных вариантах приготовления такого блюда используются различные продукты, что-то добавляется, что-то меняется, поэтому не менее вкусно получится картошка в духовке с сарделькой.

Данные рецепты предоставлены сайтом EdaizDuhovki.ru

Рецепт № 3

Ингредиенты:

  • Сардельки свиные — 10 шт.
  • Лук (красный) — 2 шт.
  • Свежий розмарин — 20 гр.
  • Картофель — 1 кг.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Зернистая горчица — 1 ст. л.
  • Специи

Приготовление:

Если картошка крупная, то разрезаем ее пополам. Сардельки прокалываем вилкой. Лук разрезаем на несколько частей.

В форму для запекания выкладываем сардельки и лук, посыпаем специями и добавляем веточки розмарина. Далее укладываем картошку, приправляем специями, сбрызгиваем оливковым маслицем, кладем зернистую горчицу. Все хорошо перемешиваем.

Можно использовать сардельки с сыром, тогда получится намного вкуснее и калорийнее.

Нагреваем духовку до t 200°С, помещаем наше кушанье и запекаем 40 минут. Во время приготовления пару раз нужно перемешать.

Возможно вас так же заитересует рецепт Сырники в духовке

 

Сосиски в картофеле


Сосиска в картофельной шубе — отличный рецепт необычной выпечки

По-другому это блюдо называется «Сосиска в картофеле». Это отличная альтернатива обычным пирожками с картошкой или сосиски в тесте. Но в отличие от традиционных пирожков такая выпечка получается не слишком жирной, но в то же время не менее вкусной и ароматной.


Я жарю такие сосиски в картофельной шубе почти каждые выходные, и даже чаще. Но каждый раз они волшебным образом исчезают почти сразу же. Сегодня я решила поделиться в вами своим рецептом.

Итак, для приготовления выпечки нам понадобятся:

Картофелины — 4 штуки
Сосиски — 5 штук
Яйца — 2 штуки
Мука — 3-4 ст. ложки
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль, перец — по вкусу
Растит. масло для жарки

Приготовление:

Сначала готовим наше картофельное тесто. Для этого картошку отвариваем в мундире, чистим, натираем на терке. Добавляем яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Наше картофельное тесто готово.
Далее готовим начинку из сосисок. Влажными руками берем картофельное пюре, распределяем по ладони, в центр кладём сосиску и со всех сторон распределяем картофель так, чтобы сосиска полностью была в тесте. Полученную картофельную сосиску необходимо обвалять в муке. Масло разогреваем на сковороде и кладём туда измельченный чеснок. Убираем его когда чеснок начнёт подгорать. В этом же масле начинаем жарить наши картофельные сосиски до образования золотистой корочки. Выкладываем их на бумажные салфетки. Это поможет избавиться от лишнего масла.
После того, как они остынут, можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Муж любит есть их с кетчупом или с майонезом. Детям я даю сметану.

Сосиски в картофеле готовятся очень быстро, просто, а получаются очень вкусно и сочно.

admin

Читайте также:

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

mgorod.kz

Сосиски в картошке пошаговый рецепт с фото и описанием

   Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени.
   Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Сосиски в картошке

Готовим Сосиски в картошке

Подготовим картофель для сосисок в картошке

Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.

Подготовим картофельное тесто

Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.

Разогреем сковороду для сосисок в картошке

Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.

Формируем блюдо

На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто.

Подпылим мукой блюдо с сосисками.

Обжарим сосиски в картошке

Сосиски в картошке обжарим с двух сторон на сковороде.

Подаем блюдо

На листьях салата выкладываем сосиски в картошке. Приятного аппетита.

Рекомендуем Вам приготовить

rucooky.com

Сосиски в картофеле / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление сосисок в картофеле:

Шаг 1: Жарим сосиски.
Для этого блюда вы можете взять любые сосиски, они могут быть либо толстыми, либо тонкими. В данном случае особой разницы нет, однако учтите, что длительность обжаривания и температурный режим будут зависеть от толщины выбранной вами сосиски. Для начала разрежьте их на несколько частей. Предварительно необходимо снять пленку с сосисок, затем нужно жарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Далее туда же к сосискам добавьте томатную пасту и продолжайте жарить. Процесс обжарки сосисок должен занять примерно одну минуту. Будьте внимательны, чтобы прожарить сосиски должным образом, однако при этом, не пережарив их.

Шаг 2: Подготавливаем картофель.
Картофель нужно приготовить отдельно. Для этого сварите картошку в кожуре. После чего нужно аккуратно почистить её и при помощи вилки или пресса превратить в однородное пюре. К картофелю добавьте муку, молотый перец, соль, вбейте куриное яйцо и порезанный укроп. Тщательно всё перемешайте в течение нескольких минут. После этого у вас получится нежное картофельное тесто. Необходимо делать всё правильно, чтобы тесто получилось нужной консистенции, и дальнейший процесс приготовления протекал, как положено.
Шаг 3: Объединяем сосиски и картофельное тесто.
После этого слегка намочите руки, возьмите небольшое количество картофельного теста и слепите лепешку, в нее положите ранее обжаренную сосиску и тщательно скрепите картофельное тесто по краям, чтобы получилось нечто вроде пирожка. Такие пирожки прокатайте в панировке (взбитое яйцо с небольшим количеством соли) и жарьте в сковороде на растительном масле до полной готовности и образования румянца.

Шаг 4: Подаем сосиски в картофеле.
Вы можете подавать это блюдо с любыми овощами, однако лучше всего подойдет следующий способ подачи: выложите сосиски в картофеле на тарелку, полейте томатным соусом, который остался у вас после приготовления. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту:

– — Внимательно отнеситесь к выбору сосисок, следите за их годностью и внешним видом. Также от толщины сосиски будет зависеть глубина прожарки, время и температурный режим, необходимый для равномерного и хорошего обжаривания.

– — Аккуратно отнеситесь к процессу удаления плёнки с сосисок, следите за тем, чтобы плёнка была полностью удалена, и её части не остались на сосиске.

– — Можете украсить ваше блюдо дополнительной зеленью, что придаст ему лучший вид, а также правильно подобранная зелень подчеркнёт и украсит вкус полученного блюда.

www.tvcook.ru

37 домашних вкусных рецептов приготовления

Картошку с сосисками готовь вкусно по рецептам с фото от 1000. menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ.

Горячая молния

Приятный вкус и нежный аромат специально для любителей остренького!

Салатик Петух

Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!

Блок: 1/4 | Кол-во символов: 430
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Рецепт сосисок в картошке

1. Картошку почистить, помыть, разрезать на кусочки, сварить в подсоленной воде.

2. Жидкость слить полностью, кусочки истолочь в пюре, чтобы не осталось комочков.

3. Остудить пюре до теплого состояния, когда с ним приятно работать руками (не печет в пальцы).

Внимание! Если пюре будет холодным, завернуть в него сосиску не получится.

Яйцо взбить в чашечке, муку и панировочные сухари насыпать на тарелки. Сосиски можно слегка отварить (примерно 30 секунд в кипятке), но это необязательно.

4. Завернуть сосиски в картофельное пюре. Для этого горсть пюре размять в лепешку, сверху положить сосиску и аккуратно облепить её картофельной массой. Можно делать как закрытые (облепленные со всех сторон), так и открытые котлетки, в которых кусочки сосиски выглядывают с двух сторон.

Пюре не должно быть слишком много

5. Заготовки аккуратно обвалять в муке, смочить в яйце, затем обвалять в сухарях (или снова в муке, если сухарей нет).

6. Обжарить сосиски в картофельном тесте на сковородке или фритюрнице с растительным маслом до золотистой корочки. Готовые «пирожки» складывать на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.

Другой вариант – выложить заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно полить остатками яйца. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200°C.

После обжарки на сковородке без панировочных сухарей

7. Готовые сосиски в картофеле можно подавать как горячими, так и холодными. В этом преимущество блюда.

Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1479
Источник: https://kartofan.org/recept-sosisok-v-kartofelnom-pyure.html

Картошка с сосисками — собери домашних за вкусным столом!

С двумя этими ингредиентами можно приготовить очень много вкуснейших, но при этом очень простых блюд: рагу, запеканку, салат, жаркое, гуляш. Объем ограничивается лишь фантазией повара. В разделе собраны рецепты на все вкусы и под все случаи, с разным набором продуктов, отличные друг от друга калорийностью, технологией приготовления и временем готовки. Выбирай быстрее и зови домашних к столу.

Блок: 2/4 | Кол-во символов: 452
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Приготовление:

  • В картофельное пюре добавить яйцо, перемешать, переложить в форму промазанную маслом, разровнять верх, прикрыть тонким слоем томатной пасты, разложить сосиски, присыпать натертым сыром.
  • Поставить запеканку с сосисками в духовку с температурой чуть ниже 185 градусов, достать через 15 минутной зеленью, присыпать измельченной зеленью.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

В духовкеВторые блюда в духовкеВторые блюда из картофеляВторые блюда на каждый деньЗапеканкиЗапеканки с сыромКартофельная запеканкаКартошка в духовкеКартошка с сыромПростые на каждый деньГорячееОбедСемейный ужинУжин

Запеканки / Картофельная запеканка

Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром
Картофельная запеканка с сосисками под сыром
Картофель Рёшти по-швейцарски

Картошка с сыром

Драники с сыром и зеленым луком в духовке
Картофельная запеканка с грибами, сыром и тимьяном
Рыба с картофелем запеченная под сыром в духовке

Запеканки / Запеканки с сыром

Сочная куриная запеканка с сыром и яблоками
Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью
Овощная запеканка с курицей в духовке

Овощи в духовке / Картошка в духовке

Картофель Айдахо в духовке
Картофель по-деревенски запеченный в духовке
Свиные ребрышки с баклажанами и картофелем

Вторые блюда / Вторые блюда из картофеля

Кабачковые оладьи с картофелем и чесноком
Чахохбили из курицы с картошкой и специями
Чахохбили из курицы с картошкой, помидорами и перцем

В духовке / Вторые блюда в духовке

Кабачковые оладьи с куриным фаршем в духовке
Кабачковые оладьи с творогом на кефире в духовке
Постные оладьи из кабачков с грибами в духовке

Простые на каждый день / Вторые блюда на каждый день

Оладьи из кабачков и мяса с чесноком
Кабачковые оладьи с фаршем и сыром в мультиварке
Кабачковые оладьи со свиным фаршем

Вторые блюда

Кабачковые оладьи на кефире в духовке
Кабачковые оладьи с овсяной мукой в духовке
Легкие кабачковые оладьи с тыквой

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3993
Источник: https://vkuso. ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-sosiskami-v-duxovke/

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 6 Штук
  • Картофель  — 500 Грамм
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм (по желанию)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Масло  — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 6

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 855
Источник: https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html

Рецепт 2: запеканка с сосисками и помидорами в духовке

Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.

  • Картофель 4 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Укроп сушеный 2 щепотки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сосиски 2 шт
  • Помидор 2 шт
  • Сыр 200 гр
  • Масло растительное 1 ст. ложка

Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.

Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.

Перемешать.

Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.

Сосиски порезать кружочками.

Выложить на картошку.

Помидоры порезать.

Выложить на сосиски.

Последним слоем натереть и посыпать сыр.

Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.

Достать из духовки.

Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!

Блок: 3/8 | Кол-во символов: 812
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с сосисками:

Дополнять можно:

  • капустой
  • помидорами
  • кабачками
  • баклажанами
  • сладким перцем
  • грибами
  • соусами
  • сырной корочкой

Картошка с сосисками ленивая, быстрая и вкусная готовится так:

  1. Картошку, лук и сосиски нарезать.
  2. Выложить все в кастрюлю, влить чуть воды.
  3. Накрыть крышкой и тушить до готовности.
  4. Ближе к концу крышку снять, влить масло и обжарить до золотистого цвета. Посолить.
  5. Четвертый шаг можно пропустить, оставить блюдо как есть.

Кастрюля легко заменяется чашей мультиварки. Добавить можно: морковку, болгарский перец и томатную пасту. Подавать отдельным блюдом или гарниром.

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 648
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Пошаговый рецепт приготовления

Меня очень заинтересовал рецепт raja и захотелось воспроизвести его в немного своём варианте.

Картофель очистить и хорошо сварить.

Во время варки картофеля почистить, порезать и хорошо поджарить на оливковом масле репчатый лук.

Включить духовку на максимальную температуру (с верхним грилем, если есть).

Картофель размять толкушкой, добавить сливочное масло, муку, яйцо, майонез и вымесить пюре.

Сковороду без ручки смазать оливковым маслом, выложить 3 продолговатые лепешки пюре, сверху сосиски и, особенно не заморачиваясь, запечать их опять пюре, получив типа три котлетки.

Запечь до видимо красивого результата, выложить сверху (при желании) жареный лук и употреблять с удовольствием. Не забыть поделиться с домашними!

Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 803
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/25920

Рецепт 3, простой: запеканка из макарон с сосисками в духовке

Здесь все очень просто – минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.

  • сухие макаронные изделия – около 250 грамм
  • сосиски – 4-5 шт.
  • твердый сыр – 75 грамм
  • сырые куриные яйца – 3 шт.
  • зеленый лук – 5-6 перышек
  • майонез или сметана – 2 столовые ложки
  • кетчуп или томатная паста – 2 столовые ложки
  • черный перец – щепотка
  • растительное масло для смазывания формы
  • соль – по вкусу

Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.

Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.

Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.

Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.

Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1457
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm

Пять самых питательных рецептов картофеля с сосисками:

Рагу с соусом готовится так:

  1. Картошку нарезать кубиками, обжарить в масле до полуготовности.
  2. Сосиски нарезать кружочками и тоже обжарить.
  3. Лук — полукольцами, обжарить.
  4. Добавить к луку томатную пасту, перемешать, влить воду, чтобы получился соус. Посолить, поперчить.
  5. Выложить в кастрюлю картошку и сосиски.
  6. Залить соусом, поставить на медленный огонь.
  7. Тушить до готовности картошки минут 10.
    Дополняется блюдо: фасолью (вареной или консервированной, стручковой тоже можно), морковкой.

Нарезанные кубиками картошку и сосиски можно запечь в духовке со сливочным маслом, сыром и розмарином.

Блок: 4/4 | Кол-во символов: 644
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami

Как приготовить «Сосиски в картофельном пюре»

1. Первым делом нужно приготовить пюре. Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду и размять картофель толкушкой.

2. В немного остывший картофель вбить яйцо, добавить перец по вкусу. Натереть при желании на терке сыр и добавить в тарелку. Всыпать 1 столовую ложку муки (также в готовке сосисок в картофельном пюре можно использовать крахмал).

3. Перемешать. Должна получиться однородная и достаточно плотная масса. По необходимости подсыпать еще муку.

4. Разделить тесто примерно на 6 частей. Каждую размять на рабочей поверхности тонким слоем и выложить в середину сосиску. Очень длинные сосиски можно нарезать пополам или даже на 3 части (при желании).

5. Аккуратно «залепить сосиску» со всех сторон картофельным тестом.

6. Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке (можно также добавить ароматные специи) или в сухарях.

7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и выложить сосиски. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. Выложить перед подачей на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Вот и весь секрет, как сделать сосиски в картофельном пюре.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Сосиски, запеченные в духовке с картофелем, овощами и соусом!

Автор: Nagi | Рецепт олово ест

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 45 минут

Итого: 1 час

Ужин

Западный

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок с овощами и подливкой в ​​духовке — отличная идея для быстрого ужина, сборка которой занимает считанные минуты! Колбасы хорошо подрумянятся, овощи станут мягкими, а соус станет ароматным.Вроде как тушеное мясо!

Инструкции
  • Разогрейте духовку до 200C / 390F (стандарт) или 180C / 350F (вентилятор / конвекция).

  • Положите овощи в большую миску. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.

  • Добавьте сосиски и ненадолго перемешайте.

  • Перелейте в жаровню. Сковорода должна быть такого размера, чтобы овощи были сложены стопкой примерно по 2 — смотрите фото и видео. Переставьте сосиски так, чтобы они оказались сверху.

Соус
  • В ту же емкость, что и овощи, добавьте масло и муку. Взбейте.

  • Добавьте немного говяжьего бульона и взбейте, затем добавьте оставшийся бульон. (Не волнуйтесь, если у вас останутся плавающие кусочки сливочного масла)

  • Вылейте край сковороды (не наливайте сосиски или овощи).

  • По желанию: опрыскать сосиски маслом — слегка подрумянить (особенно нежирные колбасы).

Выпечка
  • Выпекать 25 минут. Переверните сосиски. Снова сбрызните маслом (по желанию), затем запекайте еще 25 минут или пока колбаски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.

  • Подавайте колбасы и овощи с соусом сверху, при желании украсив свежими листьями тимьяна. (См. Примечания по регулировке толщины соуса)

Примечания к рецепту: 1. Картофель: Я использовал картофель размером с мяч для гольфа. Если ваши намного больше, уменьшите их вдвое. Также можно использовать крупный картофель и нарезать его. 2. Колбаски: Здесь можно использовать любую колбасу на выбор, я использую толстую свинину. 3. Бульон: По первоначальному рецепту использовался куриный бульон (жидкий бульон).Я заменил его на говяжий бульон, потому что я думаю, что он делает соус более насыщенным, а также делает его более коричневым. Но с курицей он тоже хорошо работает, просто цвет будет бледнее. 4. Толщина соуса: На толщину соуса будут влиять такие факторы, как сочность ваших сосисок и овощей, прочность духовки, сохранение тепла на сковороде и т. Д. Если он слишком жидкий (обратите внимание, что подливка немного загустеет, когда вы начнете извлекать сосиски и т. Д. Из сковороды), удалите сосиски и овощи, затем верните сковороду в духовку на несколько минут — она ​​должна быстро уменьшиться из-за большой площади поверхности.Если слишком густой, просто добавьте немного горячей воды — понемногу! 5. Питание на порцию, при условии, что 4 порции приготовлены с использованием нежирных колбас, при условии, что израсходован весь соус. Первоначально опубликовано в декабре 2015 года. Обновлено с новыми фотографиями, новым видео, новыми словами и слегка упрощенным / улучшенным рецептом в марте 2019 года. Обновлено для домашних хозяйств, январь 2019 года — без изменений рецепт, читателям он нравится как есть!
Информация о питании:

Порция: 522 г Калории: 649 ккал (32%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 46 г (71%) Насыщенные жиры: 15 г (94%) Холестерин: 106 мг (35%) ) Натрий: 1074 мг (47%) Калий: 1406 мг (40%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 7945 МЕ (159%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 93 мг (9%). %) Железо: 7.3 мг (41%)

Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченные колбасы, Запекание колбасных изделий

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Вид чемодана всегда огорчает его. Поэтому я попытался обмануть его, сложив свой багаж в корзину для стирки, планируя в последнюю минуту бросить его в чемодан. Просто чтобы мне не пришлось всю ночь иметь дело с его несчастным лицом.

Не сработало. Он разобрался. »

И оригинальная фотография с того момента, когда я впервые опубликовал этот рецепт около Рождества: Дуся бульдозера. Он очень-очень ненавидит Рождество!

.

Картофельный гратен Рецепт с колбасой

Картофель с колбасой в запеканке — еще один способ отметить сезон холодов и праздничное угощение. Ежегодно к нашему праздничному столу попадает две большие партии знаменитого картофеля в запеканке. Это одно из тех блюд, в которое безнадежно влюблена вся семья. Все эти едоки в первую очередь спрашивают о картофельной запеканке, прежде чем кто-нибудь спросит об индейке или десертах.


Посмотреть видео: Вкусная колбаса с картофелем и зерном Рецепт:

Независимо от того, сколько декадентской, калорийной, декадентской доброты скрывается за каждой порцией, редко когда остается что-то еще.В таких случаях, когда речь заходит о калориях, мы все говорим: «Кому какое дело?» Правильно, кого это волнует. Когда наступают праздники, самое главное — наслаждаться хорошей едой с замечательными людьми. Мы собираемся сделать это любимое блюдо немного особенным и пикантным, добавив колбасу. Да, колбаса в картофельной запеканке звучит как отличный план и, по сути, как полноценный обед. Особенно вкусно, когда мы добавляем домашнюю колбасу, которая безумно хороша. Что ж, может быть, добавить брюссельскую капусту, и наша еда наконец-то готова.

Такие невероятно вкусные блюда, как эти, звучат в праздничные дни самым вкусным образом. Утешительные продукты, особенно те, что запечены с любовью в духовке, — вот что делает наши холодные дни теплее, а наши души немного более удовлетворенными.


Всегда любимая Колбаса Картофель в зернах

Если вы уже являетесь поклонником запеканки из картофеля, а колбаса уже заняла первое место в вашем списке фаворитов, то обязательно попробуйте этот картофель. А если вы пурист и не хотите, чтобы ваша кремовая запеканка мешала? Затем приготовьте его без колбасы и используйте оригинальный рецепт запеканки, который мы опубликовали несколько лет назад. В любом случае вам будет приятно узнать, что из того, что вы готовите, найдется что-то для всех. Даже вегетарианцы!

А для многих из вас, кто часто спрашивает, чем отличается запеканка из картофеля от запеченного картофеля? Есть много разных ответов, но традиционно картофель в панировке (или запеканка дофинуаз) — это французское блюдо, при котором картофель готовят со сливками или крем-фреш. Без сыра. Хотя есть много вариантов запекания картофеля с использованием сыра, большинство назовет картофель, приготовленный с сыром, зубчатым картофелем.В любом случае, как бы вы ни приготовили картофель, сделайте его своим и поделитесь им с теми, кого любите.

Ешьте больше картофеля,

-тодд и диана

Фотографии Как приготовить картофель с колбасой в гратене

Пошаговая иллюстрация для классического картофеля Au Gratin Рецепт, но вы можете использовать его как руководство для версии колбасы. Все дело в том, чтобы «сломать корку», чтобы картофель оставался влажным и кремообразным, не высыхая.

Нарезать картофель тонкими и тонкими ломтиками

Используйте свежий мускатный орех, свежий черный перец и морскую соль для лучшего вкуса.

Уложить весь картофель слоем высотой 1 1/2 дюйма (не обязательно быть слишком точным) и залить сливками

проверьте уровень сливок, нажав на картофель

Как «сломать корку» — сохранить картофель влажным и сливочным

(вверху) — 1-й разрыв корки (время приготовления около 20-25 мин) ~ крем только начинает образовывать корочку

(вверху) 2-й разрыв корки (время приготовления примерно 40-50 мин)

кремовая корочка начинает немного окрашиваться

2-й разрыв корки — осторожно перемешайте и разбейте корку по бокам и в центре, чтобы увлажнить весь верхний картофель

3-й разрыв корки (время приготовления более 1 часа) — корка начинает подрумяниваться

3-й разрыв корки — последний разрыв корки, такой же 2-й разрыв, перемешивание и повторное увлажнение верхней части. Теперь пора запекать для окончательной корочки.

(время приготовления примерно 1,5 часа) — Финал !! Идеальная корочка и такая кремовая вкусная внутри

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году и переиздан в 2018 году с новым восхитительным видео.

Картофель с колбасой в гратене

Это адаптация нашей классической запеканки из картофеля, которая также есть в нашей кулинарной книге «Изобилие». Он всегда был любимцем наших семей и друзей.Секрет величия — ломать корочку крема несколько раз во время выпечки. Обратитесь к тексту и фотографиям выше рецепта на этом сайте для получения дополнительной информации. Все ингредиенты являются приблизительными. Если вы можете приготовить рецепт на ощупь и вкус, станет легко приготовить меньшие или большие блюда в зависимости от случая.

Порций: 8 порций

  • 1 1/2 фунта (680 г) сырой колбасы
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • 4 фунта (1,8 кг) картофеля Yukon Gold или аналогичного картофеля
  • 1 столовая ложка кошерной или морской соли или по вкусу
  • 2 чайные ложки свежего измельченного грубого черного перца
  • 3/4 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха
  • 3 1/2 стакана (840 мл) жирных сливок, примерно
  • Разогрейте духовку до 350 ° F. Отложите форму для выпечки 9,5×11 дюймов.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте колбасу и готовьте 3-5 минут, пока не подрумянится.

  • Очистите и нарежьте картофель толщиной около 1/8 дюйма. Положите нарезанный картофель в большую миску.

  • Приправьте картофель морской солью, черным перцем и мускатным орехом. Перемешайте ломтики, чтобы они покрылись равномерно. ломтик картофеля у вашего языка, чтобы проверить наличие приправ Он должен быть заметно приправленным, но не слишком сильно.

  • Выложите картофель и колбасу слоями в форму для запекания, надавив сверху, чтобы все было ровно. Полейте картофель сливками до такой степени, чтобы можно было надавить на верхний слой, и верхние ломтики картофеля исчезнут под кремом. Сделайте пару нажатий на картофель, а затем попробуйте сливки для приправы. Вы должны лишь слегка попробовать соль. При необходимости добавьте еще немного.

  • Поставить в духовку и выпекать в общей сложности около 1,5 часов (для больших партий потребуется больше времени) .Примерно каждые 20 минут открывайте духовку и тыльной стороной большой ложки разбивайте корку, на которой начинают образовываться сливки, и переворачивайте верхние куски колбасы, которые могут начать подрумяниваться. ( По окончании «разрушения корочки» крем должен заметно гуще и в достаточной мере впитаться в картофель). На последние 20-30 минут оставьте все нетронутым, чтобы образовалась золотая вершина. Сливки должны почти полностью разложиться и впитаться с небольшим количеством сливочной маслянистой консистенции между ломтиками картофеля.

  • Достаньте из духовки, дайте немного остыть перед подачей на стол. Он будет сохранять сильный жар не менее 10-15 минут.

Советы по приготовлению : Если вы делаете большую порцию, положите очищенный картофель в миску с водой, чтобы он не поджарился.

Кухня: американская, французская

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и дочерние сайты.

.

Картофельное пюре с колбасами. Рецепт

Картофель содержит высококачественный белок, который организм может оптимально использовать — отличное дополнение к белку из колбас! Тыква содержит бета-каротин, который полезен для кожи и глаз.

Вместо тыквы подойдет также морковь, пастернак или сельдерей. А если обязательно без мяса: вместо сосисок варить по два яйца на порцию до мягкости.

1 порция содержит
(процент дневной рекомендации)

Калорийность 442 ккал (21%)
Белок 23 г (23%)
Жир 21 г (18%)
Углеводы 37 г (25%)
Сахар добавлен 0 г (0%)
Грубые корма 5. 5 г (18%)
Калорийность 274 ккал (13%)
Белок 15 г (15%)
Жиры 12 г (10%)
Углеводы 24 г (16%)
Сахар добавлен 0 г (0%)
Грубые корма 3.5 г (12%)

больше пищевой ценности

Витамин A 0,5 мг (63%)
Витамин D 0,1 мкг (1%)
Витамин E 2,2 мг (18 %)
Витамин B₁ 0,3 мг (30%)
Витамин B₂ 0.3 мг (27%)
Ниацин 13 мг (108%)
Витамин B₆ 0,8 мг (57%)
Фолиевая кислота 72 мкг (24%)
Пантотеновая кислота 1,8 мг (30%)
Биотин 3,4 мкг (8%)
Витамин B₁₂ 0. 3 мкг (10%)
Витамин C 35 мг (37%)
Калий 1275 мг (32%)
Кальций 97 мг (10%)
Магний 90 мг (30%)
Железо 2,8 мг (19%)
Йод 10 мкг (5%)
Цинк 1.8 мг (23%)
Насыщенные жирные кислоты 7,4 г
Мочевая кислота 147 мг
Холестерин 74 мг

1 Kinderportion enthält

Витамин A 0,3 мг (38%)
Витамин D 0,1 мкг (1%)
Витамин E 0. 6 мг (5%)
Витамин B₁ 0,2 ​​мг (20%)
Витамин B₂ 0,2 ​​мг (18%)
Ниацин 8,7 мг (73%)
Витамин B₆ 0,5 мг (36%)
Фолат 48 мкг (16%)
Пантотеновая кислота 1.2 мг (20%)
Биотин 2,2 мкг (5%)
Витамин B₁₂ 0,2 ​​мкг (7%)
Витамин C 23 мг (24%)
Калий 850 мг (21%)
Кальций 65 мг (7%)
Магний 60 мг (20%)
Железо 1.9 мг (13%)
Йод 7 мкг (4%)
Цинк 1,2 мг (15%)
Насыщенные жирные кислоты кислоты 5,6 г
Мочевая кислота 98 мг
Холестерин 54 мг
.

Сосиски с сырой картошкой в тесте. Сосиска в картофельной шубке

Бывают сосиски в тесте, а есть сосиски в картофельном тесте . Вы такие пробовали? Нет. Ну очень вкусные и сытные получаются сосиски в картошке , попробуйте наш рецепт приготовления. Вам и вашей семье это блюдо понравится — главное правильно приготовить. ! И так, за дело, готовим сосиски в картофельном тесте .

Рецепт сосиска в картофельном тесте

5 from 1 reviews

Сосиски в картофельном тесте

Сосиски в тесте картофельном

Тип блюда: Блюда из картофеля

Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 4 шт. — отваренных картофелины в мундире,
  • 3 шт. — сосиски,
  • 2 шт. — яйцо куриное,
  • 3-4 ст. л. — муки,
  • 1-2 зубчика чеснока,
  • чёрный молотый перец,
  • соль,
  • растительное масло.

Приготовление

  1. Первым делом готовим картофельное тесто для сосиски, для этого, картофель очистить и натереть его на тёрке.
  2. Затем, добавить яйца, соль, перец и очень хорошо перемешать.
  3. Потом, нужно добавить муку и тщательно перемешать.
  4. Лепим сосиски в картошке: влажными руками взять немного картофельного теста, распределить по руке, положить сосиску и распределить картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон.
  5. Далее, обвалять полученную картофельную палочку в муке. Таким же образом подготовить все сосиски.
  6. Следующий шаг, разогреть растительное масло, добавить к нему крупно нарезанный чеснок и прожарить. Следить, чтобы чеснок не подгорел. Чеснок убрать из масла.
  7. На ароматном чесночном масле обжарить сосиску в картошке до золотистой корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла.
  8. Готовые сосиски в картошке нарезать на порционные кусочки и можно подавать.

Приятного аппетита!

Сосиски в картофельном тесте

Бывают сосиски в тесте, а есть сосиски в картофельном тесте. Вы такие пробовали? Нет. Ну очень вкусные и сытные получаются сосиски в картошке, попробуйте наш рецепт приготовления. Вам и вашей семье это блюдо понравится — главное правильно приготовить. Проверено! И так, за дело, готовим сосиски в картофельном тесте. Рецепт сосиска в картофельном тесте 5 from 1 reviews Сосиски в картофельном тесте Распечатать Сосиски в тесте картофельном Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из картофеля Кухня: Русская Ингредиенты 4 шт. — отваренных картофелины в мундире, 3 шт. — сосиски, 2 шт. — яйцо куриное, 3-4 ст. л. — муки, 1-2 зубчика…

Сосиска в тесте — наверное, самое популярное блюдо в школьных и студенческих столовых.

Предлагаю приготовить сосиски в картофельном тесте на сковороде, которые разнообразят ваш обед или ужин. Готовить такие сосиски несложно, а получаются они сытными и вкусными.

Начнем с приготовления картофельного пюре. Для этого вымытый картофель очищаем, споласкиваем водой и варим в подсоленной воде до готовности. Затем жидкость сливаем и разминаем картофель в пюре.

Остужаем пюре до теплого состояния. Вводим муку и яйцо, перемешиваем. Получается однородная, достаточно плотная масса, немного липнущая к рукам, которая держит форму. Количество муки зависит от того, какая у вас картошка: водянистая или нет.

Картофельное тесто делим на одинаковые кусочки. Рабочую поверхность немного присыпаем мукой и расплющиваем каждый кусочек в плоскую не толстую лепешку. На середину кладем сосиску (можно предварительно отварить сосиски) и соединяем края теста, формируя пирожок.

Готовые изделия обваливаем в муке со всех сторон.

Выкладываем сосиски в картофельном тесте в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем на небольшом огне до зарумянивания. Можно накрыть сковороду крышкой.

Затем сосиски выкладываем на бумажное полотенце.

Сосиски в картофельном тесте готовы. Подаем сразу с любимым соусом или с овощным салатом.

Поджаристые картофельные брусочки содержат внутри неожиданный мясной сюрприз — половинки упругих розовых сосисок.

Начинить заготовки намного проще, чем кажется. Яичный белок надежно связывает пюре из картофеля, а желток придает пластичному тесту на его основе аппетитный желтоватый оттенок. Ровную цилиндрическую форму каждой заготовке можно придать, прокатав ее присыпанной мукой ладонью по столу.

Сочные сосиски в хрустящей картофельной «обертке» со специями хороши даже в остывшем виде, их можно подать с любым острым соусом, стаканом овощного сока или кружкой пенного пива.

Ингредиенты

  • сосиски — 4 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • картофель — 1,2 кг
  • яйцо куриное — 1 шт.
  • мука пшеничная 6 ст. л. + для панировки
  • масло растительное для жарки

Приготовление

1. Картофель очистите и ополосните. Нарежьте небольшими кусочками, поместите в кастрюльку, залейте кипятком, чтобы ускорить процесс закипания, и варите 25–30 минут до готовности.

2. Слейте картофельный отвар. На нем можно приготовить суп или замесить тесто. А кусочки картофеля разомните толкушкой до консистенции пюре.

3. Насыпьте муку. Продолжите перемешивать до равномерного распределения по всей картофельной массе.

4. Вбейте яйцо. По вкусу приправьте молотым черным перцем и солью. Перемешайте и дайте остыть, чтобы с картофельной массой было удобно работать руками. В тесто можно добавить и другие пряные специи или сушеные травы.

5. Сосиски освободите от оболочки и разрежьте на две половинки.

6. Картофельную массу разделите на 8 одинаковых кусочков. Из каждого сформируйте шар.

7. Теперь работайте с каждым кусочком отдельно. Расплюсните руками в лепешку. В центр уложите половину сосиски.

8. Защипните сверху картофельное тесто, чтобы скрыть сосиску, и придайте ровную форму. Запанируйте в муке.

Многие, наверное, пробовали сосиски с картофельным пюре, а что если сделать из этого блюда подобие пирожков? Получится очень вкусно и красиво, а что самое главное – это не займет у вас много времени.

Сосиски в картофельном пюре на сковороде


Рецепт для духовки

Для начала очищаем картошку от кожуры, не забывая вырезать глазки. Промываем ее и начинаем варить в подсоленной воде. Чтобы сварилась побыстрее, можно разрезать ее пополам, так варка займет около 15 минут. Как только картофель будет готов, сольем всю жидкость и тщательно разомнем его в пюре и оставим остывать.

После остывания добавляем яйцо и сливочное масло, после чего разминаем массу до однородного состояния. Затем добавляем манную крупу, муку и солим. Замешиваем тесто руками и делим его на части, получится около 12 кусков. Их раскатываем тонко на столе.

Тем временем варим сосиски в кипятке около полуминуты. Как закончим, остужаем их и выкладываем на лепешки из картофельного теста и слепляем пирожки. Смазываем их смесью яйца и сливочного масла, а сверху посыпаем кунжутом.

Отправляем сосиски в духовку на смазанном маслом противне. Запекать нужно при 200 градусах около 25 минут. После достаем и посыпаем сыром, натертым на средней терке, затем отправляем еще минут на 10 в духовку.

Как пройдет указанное время, можно подавать к столу, но перед этим лучше немного остудить.

Вариант приготовления в вафлях

Сначала тщательно чистим картошку и вырезаем глазки. Далее отправляем ее вариться в воду, которую предварительно солим. Чтобы картошка сварилась быстрее, ее можно порезать пополам. Как будет готово, сливаем воду и толкушкой разминаем картошку в пюре.

Далее берем вафлю, желательно квадратную. Надо выложить на нее равномерно пюре по всей поверхности и оставить на несколько минут, чтобы вафля за это время немного смягчилась, иначе мы просто сломаем ее в процессе. Так нужно сделать со всеми вафлями.

По истечении нескольких минут выкладываем на вафлю, на самый край очищенную сосиску и заворачиваем ее так, чтобы рулет получился плотным. Также туда можно при желании добавить натертый сыр, лук или специи. Каждый рулет нарезать на 4-5 кружков.

Следом разбиваем яйцо в маленькую глубокую тарелку, солим и взбиваем. Можно добавить специи и молоко.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем на нее наши кружочки, предварительно смазанные яйцом. Жарить их до румяной корочки.

Ну вот и все, приятного аппетита!

Как сделать картофельное пюре с сосиской

Первым делом мы очищаем картошку от кожуры и глазков. Промываем ее в холодной воде и перекладываем в кастрюлю.

Чтобы картошка сварилась быстрее, ее можно нарезать, но не сильно мелко, примерно на 2-3 части. После этого можно ее варить. Как вода закипит, добавляем соль и специи на свой вкус. Варить следует до готовности, проверить которую можно вилкой, проткнув картошку – если готова, то вилка войдет легко.

Как картошка приготовится, сливаем воду и разминаем толкушкой до состояния пюре. Сверху заливаем молоком и тщательно размешиваем, не должно остаться комочков. Далее пробуем и при необходимости солим или добавляем специи. Кроме того, можно использовать сливочное масло.

Затем можно приступать к сосискам. Их можно приготовить двумя способами — сварить или обжарить.

Для варки их достаточно сполоснуть под холодной водой и положить в кастрюлю, после чего сварить. Варятся они около 5-10 минут в кипящей воде, но можно и чуть дольше. После варки их следует очистить от пленки и подавать вместе с пюре или можно их дополнительно обжарить, чтобы придать более интересный вкус.

Для обжарки, независимо от того, сварены сосиски уже или нет, их следует очистить от пленки и разрезать вдоль на две или четыре части, чтобы проще было жарить. Жарим мы их на горячей сковороде с растительным маслом. Вареные достаточно просто обжарить, а вот еще сырые можно прожарить хорошенько, чтобы было повкуснее. Учтите, многие сосиски прилипают к сковороде, если их не переворачивать и не перемешивать. После обжарки выкладываем в отдельную посуду.

Подавать следует вместе с пюре, а сверху можно покрошить зелень или даже добавить соус. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Готовность картошки следует проверять вилкой, протыкая ее. Готовая картошка будет мягкой.

С любым пюре с сосисками можно использовать сыр, он придаст блюду великолепный вкус, кроме того, можно использовать во время еды сырный соус, что сделает его еще более вкусным.

На видео рассказывается, как быстро и просто приготовить сосиски в картофельном пюре:

Такие сосиски в тесте можно кушать и теплыми, и холодными (в качестве перекуса). Мне они больше нравятся в теплом виде непосредственно из духовки.

Сосиски режем пополам.


Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Толкушкой превращаем ее в пюре и остужаем до комнатной температуры. Затем добавляем яйцо и перемешиваем. Кладем манку и муку. Тщательно перемешиваем ложкой и при необходимости еще немного солим и перчим.


Тесто получается консистенции очень густой сметаны.


Руки смачиваем холодной водой, берем комочек картофеля и формируем лепешку.


Вкладываем сосиску.


Закутываем ее полностью в картофель. При необходимости смачивайте руки холодной водой.


Поступаем таким образом со всеми сосисками и выкладыаем их в форму, застеленную пергаментом. Я использую антипригарный коврик.


Каждый кусочек смазываем растопленным сливочным маслом.


Посыпаем кунжутом. Отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Как зарумянятся- можно вынимать.

Вкусные рулетики из лаваша с картошкой и сосиской

Мои домочадцы очень любят рулеты в лаваше с различными начинками. Самая простая и очень вкусная начинка для таких рулетиков — это толченая картошка и сосиски. На этот раз я запекла в духовке до румяной корочки вкусные рулетики из лаваша с начинкой из картошки с сосиской. Отсюда и название «горячие». Приготовить это простое, вкусное и питательное блюдо вы сможете и сами, ознакомившись с моим пошагово оформленным рецептом с фото.

Нам понадобится:

  • сосиски – 10 шт.;
  • картошка – 500 гр;
  • сметана – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • кунжут белый – 2 ч.л.;
  • кунжут черный – 2 ч.л.;
  • соль – по вкусу;
  • масло сливочное – 100 гр;
  • тонкий лаваш – 2 шт.

Как сделать рулетики из лаваша с начинкой из картошки с сосиской

Приготовление начинаем с варки картофеля для начинки. Картошку нужно почистить и отварить, как для пюре.

Затем, воду из отварного картофеля полностью сливаем, добавляем в кастрюльку сливочное масло и, пока картошка горячая, тщательно переминаем ее толкушкой.

В итоге, получается вот такая толченка — плотная и однородная по консистенции. Картошку отставим чтобы она остыла до состояния едва теплой.

Пока картофель охлаждается, мы можем нарезать лаваш на квадратные сегменты размером как на фото. У меня из одного большого лаваша получилось пять таких квадратов.

Для этого блюда я подготовила сосиски в натуральной оболочке и их мы очищать не будем. Но если у вас сосиски в целлофане, то их нужно обязательно почистить.

Белый и черный кунжут поджариваем на сухой сковороде в течение 5-7 минут на большом огне при постоянном помешивании лопаткой.

Куриное яйцо смешиваем со сметаной и солью. Этой смесью мы будем смазывать рулеты перед запеканием.

Когда все ингредиенты готовы, мы можем приступить к формированию рулетов. На квадратик лаваша выкладываем тонким слоем толченую картошку так, чтобы края лаваша были свободны от начинки.

Сосиску кладем ближе к верхнему краю, как на фото.

Подворачиваем края лаваша сверху на сосиску и руками аккуратно скручиваем.

Вот такой получается рулет с картошкой и сосиской в лаваше — аккуратно свернутый, по форме напоминает сигару.

Противень застилаем бумагой для выпечки, укладываем рулетики с начинкой и с помощью кулинарной кисти смазываем их смесью из яйца и сметаны.

Сверху посыпаем обжаренным  кунжутом и ставим противень в прогретую духовку на большой огонь на десять минут.

Так как для начинки мы использовали готовые продукты, то этого времени как раз достаточно, чтобы блюдо немного подрумянилось.

Аппетитные сытные и очень вкусные горячие рулеты с сосиской и толченой картошкой в лаваше подаем к столу с пылу с жару со свежей зеленью,  овощным салатом или консервированными овощами.

А вот так выглядит блюдо в разрезе. На фото видно, что толченая картошка не пересушена, а сосиска остается аппетитной и сочной.

Приготовьте такое блюдо сами и убедитесь, что самые простые рулеты из лаваша с начинкой могут быть ну очень вкусными? Готовьте просто, а кушайте с удовольствием!

Рецепт запеченные сосиски в сыре с картошкой. Практичный рецепт запеканки с сосисками

Рецептов запаканки с сосисками множество и все очень простые: картофельная, макаронная или сырная — выбор за Вами.

Быстрый ужин можно приготовить из картофеля и сосисок. Тем более отварить картофель в мундирах возможно и заранее. Вкусная запеканка с золотистой корочкой и ароматным запахом.

  • Картофель 1,5 кг
  • Сосиски 3 шт.
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Сыр твердый 100 гр
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 100 гр
  • Приправа «Итальянские травы» по вкусу

Подготовить необходимые продукты. Картофель можно отварить заранее. На такое количество картофеля нужно не менее 3 шт. сосисок длинных. А вообще в такой запеканке можно использовать количество по своему усмотрению.

Сосиски порезать кольцами толщиной примерно 1, 5 см.

Картофель отварить не более 20 минут. Дать остыть и почистить от шкурки.

Дно и края формы для запекания обильно смазать мягким сливочным маслом. Половину картофеля потереть на крупную терку по всей поверхности формы. Посолить, поперчить, и посыпать половиной порезанного зеленого лука, добавить приправу из трав. Картофель не перемешивать(вареный картофель в мундирах сохраняет клейковину и от перемешивания может сбиться в комок).

Затем потереть оставшийся картофель сверху, также посолить, поперчить и посыпать луком. Равномерно распределить по всей поверхности картофеля кусочки сосисок, немного вдавливая их в картофель.

Яйца взбить, добавить сметану и тщательно перемешать.

Распределить небольшими кусочками оставшееся сливочное масло на картофель. Залить сверху яично- сметанной смесью.

Форму закрыть фольгой и поставить в горячую духовку до 180 град. примерно на 25 минут. За это время яично- сметанная смесь должна полностью пропечься.

Форму достать из духовки и потереть на запеканку сыр на мелкую терку. Снова поставить в духовку до зарумянивания сыра уже в открытом виде.

Готовую запеканку достать из духовки и дать немного остыть. Разрезать на порционные кусочки, подавать к столу в горячем виде с овощами, салатами из них или солениями.

Рецепт 2: запеканка с сосисками и помидорами в духовке

Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.

  • Картофель 4 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Укроп сушеный 2 щепотки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сосиски 2 шт
  • Помидор 2 шт
  • Сыр 200 гр
  • Масло растительное 1 ст.ложка

Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.

Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.

Перемешать.

Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.

Сосиски порезать кружочками.

Выложить на картошку.

Помидоры порезать.

Выложить на сосиски.

Последним слоем натереть и посыпать сыр.

Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.

Достать из духовки.

Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3, простой: запеканка из макарон с сосисками в духовке

Здесь все очень просто – минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.

  • сухие макаронные изделия – около 250 грамм
  • сосиски – 4-5 шт.
  • твердый сыр – 75 грамм
  • сырые куриные яйца – 3 шт.
  • зеленый лук – 5-6 перышек
  • майонез или сметана – 2 столовые ложки
  • кетчуп или томатная паста – 2 столовые ложки
  • черный перец – щепотка
  • растительное масло для смазывания формы
  • соль – по вкусу

Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.

Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.

Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.

Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.

Рецепт 4, пошаговый: запеканка с сосисками и сыром

Сырная запеканка — питательное и вкусное блюдо, приготовление которого не займет много времени. А если в процессе приготовления использовать блендер, то за 10 минут можно подготовить все ингредиенты. Останется только дождаться, пока запеканка приготовится в духовке.

  • сыр, 200 грамм
  • сосиски, 4 штук
  • кефир, 500 грамм
  • мука, 2 стак.
  • яйцо, 3 штук
  • соль, ½ ч. л.

Для запеканки нужно измельчить сыр. Это можно сделать на терке, или воспользоваться мини-измельчителем.

Теперь нужно смешать заливку для запеканки. Нужно смешать яйца и кефир.

А также добавить муку и соль.

Получается однородная масса, которая по консистенции напоминает сметану.

Нарезать сосиски кружочками. Сосиски можно использовать как обычные, так и с сырной начинкой. Смешать заливку с сыром и нарезанными сосисками.

Вылить полученную смесь в форму для запекания, равномерно распределив сосиски.

Выпекать сырную запеканку надо около 30-40 минут. В процессе выпечки запеканка поднимется, но когда она остынет, то опустится.

Подавать запеканку можно с зеленью, а также со сметаной. В холодном виде запеканка не менее вкусная.

Рецепт 5: сырная запеканка с сосисками в духовке (с фото)

  • Сосиски «Докторские»
  • 50 гр Твёрдый сыр
  • 2 шт Яйца куриные столовые первой категории
  • 4 куска Белый хлеб
  • по вкусу Соль, перец
  • 1 ст. ложка Сыр творожный сливочный

Хлеб (предварительно срезать корочки) и сосиски нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на тёрке.

Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и натёртый сыр. Поперчить. Добавить творожный сыр.

Смазать формочки для выпекания маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Рецепт 6: запеканка из картофельного пюре с сосисками

Если у Вас в холодильнике осталось вчерашнее картофельное пюре, можно, конечно, просто разогреть его в микроволновке или на сковороде, а можно сделать такую вкусную ароматную запеканку с сосисками. И вместо остатков вчерашнего обеда на столе будет красивое полноценное блюдо, которое можно легко дополнить любым овощным салатиком.

  • Картофельное пюре
  • Сосиски 6 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сыр 50 г.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло

Соединить 1 яйцо, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец.

Перемешать.

Соединить картофельное пюре со взбитым яйцом.

Перемешать.

Сыр натереть, добавить второе яйцо и сметану, по желанию посолить.

Перемешать.

Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить сосиски.

На сосиски выложить картофельное пюре, разровнять.

Распределить сверху сыр со сметаной.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки около 20-30 минут.

Рецепт 7: макаронная запеканка с сосисками (пошаговые фото)

Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке простое в приготовлении и вкусное блюдо. Спасите вчерашние макароны за считанные минуты и порадуйте семью аппетитным блюдом.

  • Вареные макароны. Можно использовать макароны любой формы, но спагетти желательно порезать, чтобы запеканка получилась пышной.
  • Сосиски — сколько найдете в холодильнике, 5-7 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом),
  • 1 средняя луковица,
  • Сыр — 200-300 г.,
  • Растительное и сливочное масло,
  • Форма для запекания в духовке с высокими бортиками.

Мелко порубленную луковицу обжариваем в растительном или сливочном масле на сковороде.

Смешиваем томатную пасту с тремя ложками воды и выливаем к луку на сковородку.

Порезанные колечками сосиски добавляем в томатный соус и тушим до готовности сосисок — не более 5 минут.

В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем ингредиенты запеканки:

  • 1 слой — вареные в подсоленной воде макароны,

  • 2 слой — сосиски в соусе,

  • 3 слой — тертый на терке сыр,

  • 4 слой — снова макароны,
  • 5 слой — сосиски,
  • 6 слой — сыр,
  • 7 слой — макароны.

Сверху запеканку из макарон посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда зарумянится верхний слой сыра, достаем запеканку, режем на порции и вкушаем сытное блюдо.

Делимся очередным вкусным и простым рецептом, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром. Все составляющие запеканки доступны по цене, их можно приобрести в ближайшем магазине.

Описание приготовления:

К такой запеканке можно добавить все, что есть в холодильнике, например, разные овощи, мясо, колбасу или балык, в данном случае рецепт с сосисками. Готовится запеканка очень просто, а пошаговая фото-инструкция поможет вам в этом.

Ингредиенты:

  • Картошка — 7 Штук
  • Сосиски — 300 Грамм
  • Сыр твердый — 200 Грамм
  • Молоко — 1/2 Литра
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Картофельная запеканка с сосисками и сыром»

1. Очищаем картофель и нарезаем кружочками толщиной не более 1 сантиметра. Провариваем его до полуготовности (можно не отваривать, но тогда в духовке готовиться запеканка будет дольше).

2. Сосиски нарезаем кружочками.

3. Натираем сыр на крупной терке (можно смешать несколько сортов), можно брать больше.

4. В миску с сыром вливаем молоко.

5. Вбиваем туда же яйца.

6. Кладем сметану или майонез.

7. Добавляем соль и специи.

8. Перемешиваем сырную массу.

9. Форму для выпекания (противень) смазываем маслом.

10. Слоями выкладываем картошку.

12. На сосиски выкладываем половину сырно-яичной смеси.

13. Завершаем слоем картофеля.

14. Сверху укладываем вторую половину сыра.

15. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут двадцать, сверху можно положить кусочек сливочного масла.

Рецептов запаканки с сосисками множество и все очень простые:

картофельная, макаронная или сырная — выбор за Вами.

Рецепт 1: картофельная запеканка с сосисками (пошагово)

Быстрый ужин можно приготовить из картофеля и сосисок. Тем более отварить картофель в мундирах возможно и заранее. Вкусная запеканка с золотистой корочкой и ароматным запахом.

  • Картофель 1,5 кг
  • Сосиски 3 шт.
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Сыр твердый 100 гр
  • Лук зеленый 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 100 гр
  • Приправа «Итальянские травы» по вкусу

Подготовить необходимые продукты. Картофель можно отварить заранее. На такое количество картофеля нужно не менее 3 шт. сосисок длинных. А вообще в такой запеканке можно использовать количество по своему усмотрению.

Сосиски порезать кольцами толщиной примерно 1, 5 см.

Картофель отварить не более 20 минут. Дать остыть и почистить от шкурки.

Дно и края формы для запекания обильно смазать мягким сливочным маслом. Половину картофеля потереть на крупную терку по всей поверхности формы. Посолить, поперчить, и посыпать половиной порезанного зеленого лука, добавить приправу из трав. Картофель не перемешивать(вареный картофель в мундирах сохраняет клейковину и от перемешивания может сбиться в комок).

Затем потереть оставшийся картофель сверху, также посолить, поперчить и посыпать луком. Равномерно распределить по всей поверхности картофеля кусочки сосисок, немного вдавливая их в картофель.

Яйца взбить, добавить сметану и тщательно перемешать.

Распределить небольшими кусочками оставшееся сливочное масло на картофель. Залить сверху яично- сметанной смесью.

Форму закрыть фольгой и поставить в горячую духовку до 180 град. примерно на 25 минут. За это время яично- сметанная смесь должна полностью пропечься.

Форму достать из духовки и потереть на запеканку сыр на мелкую терку. Снова поставить в духовку до зарумянивания сыра уже в открытом виде.

Готовую запеканку достать из духовки и дать немного остыть. Разрезать на порционные кусочки, подавать к столу в горячем виде с овощами, салатами из них или солениями.

Рецепт 2: запеканка с сосисками и помидорами в духовке

Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.

  • Картофель 4 шт
  • Яйцо 2 шт
  • Укроп сушеный 2 щепотки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый щепотка
  • Сосиски 2 шт
  • Помидор 2 шт
  • Сыр 200 гр
  • Масло растительное 1 ст.ложка

Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.

Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.

Перемешать.

Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.

Сосиски порезать кружочками.

Выложить на картошку.

Помидоры порезать.

Выложить на сосиски.

Последним слоем натереть и посыпать сыр.

Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.

Достать из духовки.

Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3, простой: запеканка из макарон с сосисками в духовке

Здесь все очень просто — минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.

  • сухие макаронные изделия — около 250 грамм
  • сосиски — 4-5 шт.
  • твердый сыр — 75 грамм
  • сырые куриные яйца — 3 шт.
  • зеленый лук — 5-6 перышек
  • майонез или сметана — 2 столовые ложки
  • кетчуп или томатная паста — 2 столовые ложки
  • черный перец — щепотка
  • растительное масло для смазывания формы
  • соль — по вкусу

Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.

Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.

Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.

Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.

Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.

Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.

Рецепт 4, пошаговый: запеканка с сосисками и сыром

Сырная запеканка — питательное и вкусное блюдо, приготовление которого не займет много времени. А если в процессе приготовления использовать блендер, то за 10 минут можно подготовить все ингредиенты. Останется только дождаться, пока запеканка приготовится в духовке.

  • сыр, 200 грамм
  • сосиски, 4 штук
  • кефир, 500 грамм
  • мука, 2 стак.
  • яйцо, 3 штук
  • соль, ½ ч. л.

Для запеканки нужно измельчить сыр. Это можно сделать на терке, или воспользоваться мини-измельчителем.

Теперь нужно смешать заливку для запеканки. Нужно смешать яйца и кефир.

А также добавить муку и соль.

Получается однородная масса, которая по консистенции напоминает сметану.

Нарезать сосиски кружочками. Сосиски можно использовать как обычные, так и с сырной начинкой. Смешать заливку с сыром и нарезанными сосисками.

Вылить полученную смесь в форму для запекания, равномерно распределив сосиски.

Выпекать сырную запеканку надо около 30-40 минут. В процессе выпечки запеканка поднимется, но когда она остынет, то опустится.

Подавать запеканку можно с зеленью, а также со сметаной. В холодном виде запеканка не менее вкусная.

Рецепт 5: сырная запеканка с сосисками в духовке (с фото)

  • Сосиски «Докторские»
  • 50 гр Твёрдый сыр
  • 2 шт Яйца куриные столовые первой категории
  • 4 куска Белый хлеб
  • по вкусу Соль, перец
  • 1 ст. ложка Сыр творожный сливочный

Хлеб (предварительно срезать корочки) и сосиски нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на тёрке.

Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и натёртый сыр. Поперчить. Добавить творожный сыр.

Смазать формочки для выпекания маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.

Рецепт 6: запеканка из картофельного пюре с сосисками

Если у Вас в холодильнике осталось вчерашнее картофельное пюре, можно, конечно, просто разогреть его в микроволновке или на сковороде, а можно сделать такую вкусную ароматную запеканку с сосисками. И вместо остатков вчерашнего обеда на столе будет красивое полноценное блюдо, которое можно легко дополнить любым овощным салатиком.

  • Картофельное пюре
  • Сосиски 6 шт.
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сыр 50 г.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло

Соединить 1 яйцо, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец.

Перемешать.

Соединить картофельное пюре со взбитым яйцом.

Перемешать.

Сыр натереть, добавить второе яйцо и сметану, по желанию посолить.

Перемешать.

Форму для духовки смазать растительным маслом, выложить сосиски.

На сосиски выложить картофельное пюре, разровнять.

Распределить сверху сыр со сметаной.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяной корочки около 20-30 минут.

Рецепт 7: макаронная запеканка с сосисками (пошаговые фото)

Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке простое в приготовлении и вкусное блюдо. Спасите вчерашние макароны за считанные минуты и порадуйте семью аппетитным блюдом.

  • Вареные макароны. Можно использовать макароны любой формы, но спагетти желательно порезать, чтобы запеканка получилась пышной.
  • Сосиски — сколько найдете в холодильнике, 5-7 шт.
  • Томатная паста — 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом),
  • 1 средняя луковица,
  • Сыр — 200-300 г.,
  • Растительное и сливочное масло,
  • Форма для запекания в духовке с высокими бортиками.

Мелко порубленную луковицу обжариваем в растительном или сливочном масле на сковороде.

Смешиваем томатную пасту с тремя ложками воды и выливаем к луку на сковородку.

Порезанные колечками сосиски добавляем в томатный соус и тушим до готовности сосисок — не более 5 минут.

В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем ингредиенты запеканки:

  • 1 слой — вареные в подсоленной воде макароны,

  • 2 слой — сосиски в соусе,

  • 3 слой — тертый на терке сыр,

  • 4 слой — снова макароны,
  • 5 слой — сосиски,
  • 6 слой — сыр,
  • 7 слой — макароны.

Сверху запеканку из макарон посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.

Когда зарумянится верхний слой сыра, достаем запеканку, режем на порции и вкушаем сытное блюдо.

Запеканка с сосисками: 7 простых рецептов

Предлагаю вашему вниманию практичный рецепт . Несмотря на простоту и незатейливость этого рецепта, блюдо получается просто обалденное. Мои домашние за считанные минуты опустошают тарелки. очень ароматная, сытная и аппетитная, с румяной корочкой. Обязательно приготовьте это блюдо у себя дома — и порадуйте своих близких вкусненьким.

Ингредиенты:

  • — 5 штук;
  • — 6 штук;
  • сметана — 3 столовые ложки;
  • яйца — 2 штуки;
  • соль — 0,5 чайной ложки;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • черный молотый перец — четверть чайной ложки;
  • растительное масло для смазывания формы.

Запеканка с сосисками. Пошаговый рецепт

  1. Для начала в удобную миску вбиваем одно яйцо и добавляем измельченный с помощью терки, пресса или ножа чеснок, все перемешиваем.
  2. Затем подготовим картофель: его нужно промыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Натертый картофель добавляем в миску к яйцу и чесноку, все перемешиваем.
  3. К однородной массе добавляем соль и перец. Количество соли и перца регулируйте по своему вкусу.
  4. Далее натираем твердый сыр на мелкой терке. Натертый сыр необходимо разделить на две части: первую добавить к однородной массе в миске.
  5. Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом и на дно формы выкладываем сосиски (можно целые, а можно порезанные). Между сосисками и поверх них выкладываем картофельную однородную массу.
  6. Вторую часть натертого твердого сыра смешиваем до однородности с одним яйцом и сметаной. Перемешанную однородную массу заливаем поверх запеканки.
  7. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно минут сорок.

Это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить из доступных для всех ингредиентов. Перед подачей вы можете украсить

Такая запеканка относится к серии блюд на скорую руку. Его можно приготовить как из сырого картофеля, так и из оставшегося пюре из холодильника. Уверена, это блюдо найдет себе место в вашем семейном меню.

Приготовить такое блюдо несложно. Всего немного минут Вашего свободного времени — и горячая и ароматная запеканка из картофеля с сосиками у Вас на столе. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Запеканка из картофеля с сосисками

Наименование Количество Единица измерения
Картофель 5.00 шт
Сосиски 4.00 шт
Яйцо 2.00 шт
Сыр твердый 100.00 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Готовим Запеканка из картофеля с сосисками

Картофель почистим, помоем и отварим в подсоленной воде. Варим минут 20 после кипения до готовности.

Отварной картофель натрите на терке.

Картофель, яйца, соль и перец вымесим в однородную массу.


Сыр натрите на терке.

Сосиски нарежем на небольшие кусочки.


Запекаем блюдо

В силиконовую форму выкладываем картофельную основу, сверху выкладываем сосиски и посыпаем натертым сыром. Запекаем 10-15 минут при температуре 200 С.

Рекомендуем также

Запеканка с колбасой и картофелем — выдержка тепла

Запеканка с колбасой и картофелем — это очень простое и очень пикантное блюдо, наполненное золотистым и карамелизованным луком, перцем, картофелем и мясными кусочками колбасы.

Сейчас 12 часов, я сижу за компьютером, чтобы закончить этот пост. Фотографии становятся невероятно голодными, и поэтому я даже не могу думать о том, что хочу написать. Когда я должен работать и знаю, что что-то должно произойти, например, обед, звонок или что-то в этом роде, я серьезно не могу сосредоточиться. Простое осознание того, что через 15 минут мне придется прекратить работу, делает меня до тех пор бесполезным. Иногда часы делают меня менее продуктивным.

Вчера я сел за компьютер, выключил телефон, закрыл почту и запретил себе смотреть на время. Я СТОЛЬКО сделал и почувствовал себя намного спокойнее. Это заставляет меня задаться вопросом, насколько более спокойной должна была быть жизнь 100 лет назад, прежде чем все стало слишком удобно. Парадокс техники. Вам когда-нибудь приходилось запрещать себе пользоваться телефоном или электронной почтой, просто чтобы поработать? Пожалуйста, скажите мне, что я не единственный!

В любом случае.На эту запеканку с колбасой и картофелем, от которой у меня практически текут слюнки по всей клавиатуре. Вкус и текстура этого блюда невероятны. Самое приятное то, насколько это просто, хотя на выпечку нужно время, поэтому запланируйте это, если вы подаете в будний вечер. Это основное блюдо в нашем доме, и, надеюсь, оно станет основным продуктом и у вас! Не стесняйтесь заменять свиную колбасу на любую колбасу, которую вы предпочитаете. Добавьте другие овощи. Сверху посыпьте тертым сыром. Этот рецепт полностью настраиваемый.

Recipe Rundown
Вкус: до смешного пикантный. Яркие ароматы свиной колбасы сочетаются с чесноком, луком и специями, создавая невероятно ароматное блюдо.
Текстура: Мне нравится, как все становится золотистым и карамелизирующимся. Чем более мелкой и большой будет ваша сковорода, тем все станет более подрумяненным. Если вы используете более глубокую сковороду меньшего размера, блюдо не будет карамелизироваться.
Легкость: Очень просто. Просто измельчите все ингредиенты, выложите на сковороду, перемешайте с маслом и специями и запекайте.Вы можете подготовить все заранее и просто бросить в духовку, когда будете готовы.
Внешний вид: Деревенский и грязный, но в лучшем виде.
Плюсы: Легко и вкусно.
Минусы: Приготовление в духовке занимает много времени.
Могу ли я сделать это снова? Это основной продукт в нашем доме. В следующий раз попробую на гриле!

  • 1 фунт мягкие или горячие звенья свиной колбасы, нарезанные кусочками по 2,5 см
  • 6 красный молодой картофель, разрезанный на четвертинки
  • 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кусочками по 2,5 см
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками по 2,5 см
  • 1 лук большой, нарезанный
  • 2 гвоздика чеснок, измельченный
  • 1/4 чашка куриный бульон с пониженным содержанием натрия
  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • 1 чайная ложка сушеные листья розмарина
  • 1 чайная ложка попробовали листья тимьяна
  • 1/4 чайная ложка молотый черный перец
  1. Разогрейте духовку до 425 ° F.

  2. Смешайте все ингредиенты в большой форме для выпечки с бортиком. Выпекайте 40–45 минут или пока колбаса не пропарится, овощи не станут мягкими и все не начнет подрумяниваться. Разделите на четыре тарелки.

Я предпочитаю готовить это блюдо на большой неглубокой сковороде, чтобы все стало красиво и карамелизировалось. Вы также можете испечь это в более глубоком блюде меньшего размера, если не хотите карамелизированного результата.

листов колбасы, перца и картофеля

Этот рецепт ужина на противне, не похожий на классику, готовится из сытной итальянской колбасы, масляного картофеля и жареного сладкого перца.Идеальный рецепт насыщенного ужина в будние дни!

Я очень люблю обедать на противнях и не зря: они универсальны, их легко приготовить, и они отлично подходят для использования любых продуктов, которые у меня есть под рукой!

Мой муж — бостонец, и мы много лет жили там вместе, пока встречались. В результате у нас остались очень теплые воспоминания о посещении Fenway Park. Конечно, вы не можете посетить Фенуэй-парк, не попробовав одну из их знаменитых колбасок и перца.

Этот ужин в листовой сковороде — это отход от эталонной классики, он приготовлен более питательно из богатого питательными веществами картофеля-сливочника, красного болгарского перца и сладкого лука.

При жарке картофель и перец карамелизируются, и сосиски становятся идеально хрустящими снаружи и сочными внутри.

Поскольку картошка Creamer от Little Potato Company предварительно промывается, вся эта еда готовится всего за несколько минут. Как только вы бросите сковороду в духовку, ужин практически приготовится сам.

Чтобы усилить вкус, я люблю добавлять орегано и свежий розмарин. Дополнительно добавляются целые зубчики чеснока, которые медленно обжариваются в духовке. Жареный чеснок получается сливочно-сладким.

Перед подачей на стол посыпать свежей петрушкой.

Ваша вилка ждет.

Часто задаваемые вопросы

Чем можно заменить свиную колбасу?

Колбаса из курицы или индейки от Торговца Джо тоже подойдет.

Могу я сделать это заранее?

Вы определенно можете нарезать овощи и колбасы и хранить их в холодильнике, пока не будете готовы к приготовлению.

Могу я вместо этого приготовить на гриле этот рецепт?

Совершенно верно. Вы можете положить все в корзину для гриля или сделать пакет из фольги.

Лист сосиски, перца и картофеля

56 отзывов читателей / в среднем 4,52 звезды

Этот рецепт ужина на листовой сковороде, не похожий на классику, готовится из сытной итальянской колбасы, масляного картофеля и жареного сладкого перца.

ПОДГОТОВКА: 10 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 30 минут

ВСЕГО: 40 минут

РАСПЕЧАТАТЬ

Порций: 4

  • 4 звена Итальянская колбаса (сырая)
  • 24 Dynamic Duo или любой другой сорт от Little Potato Company (разрезанные пополам)
  • 2 красных болгарских перца (нарезанные и нарезанные)
  • 1 большая желтая луковица (нарезанная кубиками)
  • 12 долек чеснок (очищенный, цельный)
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 чайные ложки свежего розмарина (измельченного)
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка перца
  • измельченная петрушка (по желанию гарнир)
  • Разогрейте духовку до 400 градусов и сбрызните противень кулинарным спреем. Положите звенья колбасы на противень целиком или снимите с оболочки и разделите на большие куски.

  • Формовочная тарелка с картофелем, перцем, луком и чесноком. Сбрызнуть оливковым маслом, розмарином, орегано, солью и перцем. Хорошо перемешайте руками, чтобы покрытие было равномерным.

  • Выпекайте 30 минут или до тех пор, пока колбаса не пропарится, а картофель не станет золотисто-коричневым. Если хотите, украсьте петрушкой.


Порция: 1 звено колбасы плюс 1 чашка овощейКалорийность: 598 ккал Углеводы: 34 г Белки: 20 г Жиры: 42 г Насыщенные жиры: 13 г Полиненасыщенные жиры: 0 г Мононенасыщенные жиры: 0 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 11 96 мг Натрий: 16 79 мг4 мг Кальций: 77 мг Железо: 3,5 мг

Раскрытие информации: для меня большая честь быть послом бренда Little Potato Company. Спасибо за поддержку брендов, благодаря которым The Lemon Bowl возможна. Все мысли мои собственные.

Вы ищете более вкусные и ЛЕГКИЕ идеи для ужина? За дополнительными рецептами заходите на мою доску Pinterest !!

Вы должны знать этот легкий рецепт запекания с колбасой и картофелем

Жареные на листе колбасы и картофель с яблоками! Этот простой рецепт на одну сковороду, состоящий всего из 6 ингредиентов, представляет собой быстрый и полезный ужин, который идеально подходит для напряженных вечеров в будние дни. БОНУС: Он не содержит глютена, молочных продуктов и не содержит палео.

Большое спасибо Meijer за спонсорство рецепта сегодняшнего семейного ужина.

В загруженный будний вечер нет ничего лучше рецепта на одну сковороду — вкусно, просто, удобно.

Колбасно-картофельная выпечка здесь всегда в выигрыше. Нарезанный ломтиками колбаса и картофель, обжаренный с добавлением приправленной соли, являются любимым блюдом всей семьи. Но в это время года — когда наступает сезон местных яблок — мы переключаем передачи.

Позвольте мне сказать. . . Вам нужно знать это легкий рецепт осенней (куриной) колбасы с картофелем .

Это. Является. Ах, лабиринт.

Для этого простого ужина на одной сковороде требуется всего 6 ингредиентов :

  1. Картофель красновато-коричневый
  2. Сосиски куриные с кленовым яблоком
  3. Красный лук
  4. Яблоки свежие местные
  5. Оливковое масло
  6. Чабрец свежий

Не позволяйте простоте рецепта запеканки с картофелем и колбасой ввести вас в заблуждение — сочетание вкусов просто потрясающее!

Думаете приготовить эту колбасно-картофельную запеканку на ужин СЕГОДНЯ?

Можно!

С легкостью закажите все, что вам нужно, используя приведенные выше ссылки на 6 ингредиентов в Meijer. com. Вы можете использовать их удобное приложение shopmeijer и получить все ингредиенты, даже не выходя из дома сегодня. Закажите сейчас, и вы можете получить ингредиенты на дом в течение часа. Так удобно!

РАСПЕЧАТАТЬ ПОЛНЫЙ РЕЦЕПТ

Я особенно рекомендую использовать в этом рецепте красновато-коричневый картофель, но, возможно, не по тем причинам, которые вы могли предположить. . .

Да, красновато-коричневый картофель отлично подходит для жарки. Они хорошо коричневые; получить великолепно прожаренную, хрустящую корочку; и держите пушистую середину, когда кусаете, но я предлагаю их не поэтому.(В крайнем случае, вы можете использовать неочищенный золотой картофель для этого рецепта, чтобы сэкономить время.)

Вот настоящая причина, по которой я их рекомендую: Красновато-коричневый картофель способствует содержательному разговору с вашими детьми.

Выслушайте меня. . .

По ночам в будние дни бывает беспокойно. В напряженный школьный вечер так соблазнительно быстро закончить ужин и перейти к следующему занятию. Однако правда в том, что дни, когда мы суетимся, чувствуя себя подавленными, вероятно, являются днями, когда нам больше всего нужно сбавить скорость, сделать паузу и соединить с нашими семьями, чтобы восстановить чувство равновесия.

Потратьте 10 минут на измельчение картофеля ВМЕСТЕ с детьми.

Кухня — волшебное место. . .

Подарите своему ребенку красновато-коричневый и картофелечистку — обещаю, разговор затянется!

Картофель

Russet отлично подходит для работы с детьми, потому что он большой и легкий в обращении.

Я не могу вам сказать, сколько значимых разговоров о школе и друзьях я провел со своими дочерьми-подростками, пока чистил или нарезал картошку.

Иногда глубина наших разговоров застает меня врасплох. Например, когда мы на прошлой неделе приготовили рецепт куриной колбасы и картофеля, мы с дочерью неожиданно поговорили о , почему наша семья покупает местный .

Эй, мама, ты знала, что этот картофель выращивают здесь, в Висконсине? » — говорит моя дочь, беря из сумки еще одну рыжую ткань, чтобы постирать мне ее.

Я улыбаюсь: «Да».

Она продолжает осматривать сумку: «Там написано, что они были выращены на ферме Альсум в Арене, штат Висконсин.Лампочка гаснет, и она быстро смотрит на меня, светясь: «Могу я нанести на свой телефон карту, как далеко это находится от нашего дома?»

Ее любопытство и энтузиазм всегда доставляли мне такую ​​радость.

Когда она начинает возиться с моим телефоном, я продолжаю разговор: «Лук тоже выращивают на месте. Они с фермы Гумз в Индеворе.

После того, как она нанесла на карту две фермы, у нас закончился долгий разговор (пока она резала картошку) о том, почему мы делаем покупки в местных магазинах и пытаемся поддержать магазины, которые продают товары, выращенные или сделанные в Висконсине, например, Мейер. Три самых важных вывода (которые вы, возможно, тоже захотите обсудить со своими детьми, если сделаете этот рецепт вместе) были:

Перки от поля до вилки — Мы говорили о том, что более короткий промежуток времени между полем фермы и нашими обеденными вилками означает сохранение большего количества питательных веществ. Пища, импортируемая издалека, теряет питательные вещества при транспортировке в грузовиках, поездах или самолетах, а также при хранении на складах перед тем, как попасть в ближайший к вам магазин.

Экологические преимущества — Моя дочь быстро поняла, что покупка местного товара означает, что мы помогаем окружающей среде, потому что мы используем меньше ископаемого топлива, чтобы доставлять продукты в магазины.Было здорово сидеть и слушать, как она делает этот логичный галстук.

Connections Created — Мы говорили о том, как мы чувствуем более личную связь, когда знаем, что наша еда поступает от конкретного местного фермера. (Делая покупки в Meijer, вы часто можете встретить вывески, говорящие о том, откуда берутся их местные продукты!) Нам нравится, что местные фермеры склонны серьезно относиться к своей ответственности перед окружающей средой и обществом. Например, Alsum Farms является частью ассоциации устойчивого сельского хозяйства под названием Wisconsin Healthy Homegrown Potatoes. Так здорово.

Meijer покупает местные продукты с момента открытия своего первого магазина в 1934 году. Сегодня Meijer является одним из крупнейших покупателей многих фруктов и овощей на Среднем Западе, внося почти 100 миллионов долларов в местную экономику. Всего . Похоже, там хорошо покупок. (Но это разговор на другой день!)

Эти яблоки из Спарты. Хочешь посмотреть и эту ферму? Я спрашиваю, подбрасывая своей дочери бабушку Смит.

Уникальная уверенность в том, что вы можете проехать мимо местных полей, откуда вы едите.

Хотите познакомиться с местными фермерами Meijer?
Проверьте это, чтобы узнать больше о них и их семьях.

А теперь вернемся к рецепту запеканки с колбасой и картофелем!

Пока картофель обжаривается до красивой золотистой корочки (а ваши дети заняты домашним заданием), вы собираетесь закончить безыскусно нарезать лук и яблоки на большие куски.

Гоша, я просто обожаю красивых цветов свежих местных продуктов в этом рецепте!



Нам нравится использовать куриные колбаски Meijer Apple с курицей в этом рецепте жареного картофеля на одной сковороде. В них на 75% меньше жира, чем в свиных или говяжьих сосисках. И эти сладкие колбасы также не содержат консервантов и без добавления глутамата натрия или нитратов . К тому же они просто восхитительны. В моей книге это беспроигрышный вариант.

Ваш дом вот-вот пахнет так манит .. . Колбаски шипят. Жарятся яблоки, картофель и свежий тимьян. . . НЯМ!

Это укороченная осенняя еда в лучшем виде.

Запеканка из куриной колбасы и картофеля с яблоками

Доходность: 6 порций

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 35 минут

Общее время: 45 минут

Жареная колбаса и картофель с яблоками! Этот простой рецепт на одну сковороду, состоящий всего из 6 ингредиентов, представляет собой быстрый и полезный ужин, который идеально подходит для напряженных вечеров в будние дни.БОНУС: Он не содержит глютена, молочных продуктов и не содержит палео.

Состав

  • 2 чашки местного красновато-коричневого картофеля, нарезанного кусочками (примерно 3-4 средних картофеля)
  • 1 средний красный лук, нарезанный кусочками
  • 2-3 неочищенных яблока, нарезанных кусками (например, Гренни Смит, Джонатан или Кортленд)
  • 2 веточки свежего тимьяна
  • 4-8 Колбаски Meijer Maple Apple Chicken с курицей

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 ° F.
  2. В большой миске перемешайте кусочки картофеля и лука со свежим тимьяном, оливковым маслом, солью и перцем. Вылейте миску на противень. Выпекать 20 минут.
  3. Переверните обжаренный картофель и бросьте неочищенные кусочки яблок и куриные сосиски.
  4. Убавьте огонь до 400 ° F и выпекайте еще 30 минут, переворачивая каждые 10-15 минут.
  5. Подавать с обильной ложкой зерновой или дижонской горчицы.

Добавьте свежий весенний тимьян и подавайте с ложкой зерновой или дижонской горчицы.

Информация о питании
Выход 6 Размер порции 1
Количество на порцию Калорий 279 Всего жиров 2 г Насыщенных жиров 0 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 1 г Холестерина 12 мг Натрия 98 мг Углеводы 64 г Волокна 10 г Сахар 36 г Белки 6 г

Заявление об ограничении ответственности: Расчет питания рассчитывается автоматически и может быть неточным.

Вуаля! Так хорошо.

Обязательно попробуйте с горчицей. Даже если вы думаете, что не любитель горчицы.(Вы поблагодарите меня позже.)

Я тебе говорю. . . Он просто чудесным образом сочетает в себе сладость яблок и колбасы с соленостью картофеля.

Это. Является. Вкусные.

Когда я вижу эту морщинистую бровь в сочетании с:

Мам, это оооооооооооооооооо хорошо. . . »

Я знаю, что у нас есть семейный хит!

Мы смеем вас приготовить эту запеканку из яблок, колбасы и картофеля, а не любит это. Это идеальный , быстрый, легкий и полезный ужин в будние дни.Он обязательно станет любимцем всей семьи и в вашем доме.

(И отличный способ начать новую семейную традицию проницательных приготовлений картофеля вместе с вашими детьми.)

Мы приглашаем вас попробовать — горчица и все такое!

Раскрытие материальной связи: это спонсируемая беседа, написанная мной от имени Meijer. Компания, которая его спонсировала, компенсировала мне денежную выплату, подарок или что-то еще ценное, чтобы я написал ее. Тем не менее, я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично, и считаю, что они будут полезны моим читателям.Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR, Часть 255 Федеральной торговой комиссии: «Руководства по использованию одобрений и отзывов в рекламе».

Прикрепите на потом:

Жареная колбаса, перец, лук и картофель

myWW Рецепт дня: жареные в духовке сосиски, перец, лук и картофель
(338 калорий | 9 9 5 myWW * Стоимость SmartPoints за порцию)

Вот отличный легкий рецепт ужина, особенно если вы ищете рецепты вкусных колбасок на ужин.

Колбаса, перец, лук и картофель запеченные в духовке. Когда я рос, это был один из моих любимых ужинов. Моя мама готовила ужины на сковороде за много лет до того, как они стали популярными!

Колбаса, перец, лук и картофель в духовке

Я также добавил не менее восхитительный вариант, в который добавляются кусочки курицы и измельченные помидоры. Обе версии мне нравятся больше всего.

Как приготовить жареные колбасы, лук, перец и картофель

Мама регулярно готовила этот отличный рецепт легкой запеченной колбасы на ужин.Она научилась готовить его, наблюдая, как ее невестка итало-американского происхождения готовит его еще в начале 1960-х, так что это простой рецепт, который выдержал испытание временем в нашей семье.

Мне до сих пор нравится это блюдо, как в детстве.

В то время как мама всегда делала это из итальянской колбасы из свинины, я часто использую вместо нее итальянскую курицу или сосиску из индейки.

Когда дело доходит до легкого обеда, невозможно превзойти духовку, которая позволяет готовить сытные домашние блюда с минимальными усилиями.

И разве не в этом суть повседневного простого приготовления?

После того, как смесь кусочков итальянской колбасы, лука, перца и картофеля (и, по желанию, курицы и помидора) смешаны в кастрюле с оливковым маслом и приправами и помещены в духовку, вы можете расслабиться, догнать себя или неторопливо приготовьте салат, пока не будет готов ужин. Насколько это просто?

Сколько калорий и диетологов набирают в листовой колбасе, луке, перце и картофеле?

По моим подсчетам, каждая порция содержит около 338 калорий и:

9 * SmartPoints (зеленый план)
9 * SmartPoints (синий план)
5 * SmartPoints (фиолетовый план)
9 * PointsPlus (старый план)

Готовы ли вы твердо встать на путь
на пути к стойкому снижению веса?

Если вы сделали эту Жареную колбасу, перец, лук и картофель в духовке , поставьте рецепту рейтинг ниже и оставьте комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился.И оставайтесь на связи в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей.

Лист сосиски, перца, лука и картофеля в духовке

Этот легкий рецепт обеда из колбасы, перца, лука и картофеля в духовке был одним из моих любимых в детстве. Я все еще люблю это.

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час

Порций (регулируемых): 4

калорий: 338

Автор: Марта Маккиннон | Простая полноценная жизнь

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.Для облегчения очистки выровняйте большую жаровню (достаточно большую, чтобы удобно разместить все ингредиенты в один слой) с алюминиевой фольгой. (Мне нравится использовать противень на половину листа.)

  • Поместите в сковороду колбасу, картофель, перец, лук и чеснок (если используете).

  • Сбрызните ингредиенты оливковым маслом. Приправить орегано, солью и перцем. Перемешайте, чтобы все покрылось маслом и приправами.

  • Запекайте в духовке, пока картофель не станет мягким, а колбаса не подрумянится, от 45 до 60 минут, перемешивая смесь каждые 20 минут или около того.

Примечания к рецепту

Вариант с курицей и помидорами: Добавьте 1 курицу (от 2 ½ до 3 ½ фунтов), разрезанную на 12–14 частей, и 6 консервированных импортных итальянских помидоров сливы, измельченных вручную с соком, в сковороду с колбасой, картофелем, перцем, луком и чесноком. Жарить около 1 часа. Блюдо готово, когда картофель нежный и курица легко отделяется от кости. (Эта версия будет служить от 4 до 6) 9 * SmartPoints (зеленый план) 9 * SmartPoints (синий план) 5 * SmartPoints (план Purple) 9 * PointsPlus (Старый план)

Пищевая ценность

Листы сосисок, перца, лука и картофеля в духовке

Количество на порцию (1/4 рецепта)

калорий 338 Калорий в составе жира 126

% дневная стоимость *

Жиры 14 г 22%

Углеводы 29.8 г 10%

Клетчатка 5,6 г 22%

Белок 23,6 г 47%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Курс: ужин

Кухня: американская

Ключевое слово: жареные колбасы и перец, жареные колбасы, перец и лук

* PersonalPoints® рассчитывается WW. * PointsPlus® и SmartPoints® рассчитываются Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc.Все ингредиенты рецепта, кроме необязательных, включены в оценку питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ продуктов ZeroPoint каждого плана (зеленый план, синий план, фиолетовый план) с использованием конструктора рецептов WW.

Более простые и полезные рецепты колбас для весонаблюдателей

Марта является основателем и основным автором содержания Simple-Nourished-Living.

Давняя мировая война, она стремится найти баланс между своей любовью к еде и желанием оставаться стройной, наслаждаясь жизнью и помогая другим делать то же самое.

Она является автором программы Smart Start 28-Day Weight Loss Challenge .

Огромная поклонница мультиварки и признанная фанатка кулинарных книг, когда она не экспериментирует на кухне, вы, вероятно, найдете Марту на ее коврике для йоги.

Подробнее о Марте Маккиннон

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Когда вы покупаете что-то по одной из моих ссылок на Amazon или по другим (партнерским ссылкам), я получаю небольшую комиссию, которая помогает поддерживать этот сайт.Спасибо за покупку!

Подпишитесь, чтобы получить: 10 лучших рецептов читателей

10 самых популярных рецептов (PDF) о простом питании + еженедельная поддержка по электронной почте с советами и простыми здоровыми рецептами, которых больше нигде нет!

Спасибо! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу от Simple Nourished Living — 7 секретов успешного следящего за весом. Не забудьте добавить [адрес электронной почты защищен] в качестве надежного отправителя в свое электронное письмо..

Рецепт запеканки с творожной колбасой и картофелем

В этом рецепте запекания с сыром и колбасой картофель сочетается картофель, колбаса и сыр в сытную и вкусную запеканку, которую любит вся семья! Это еда для максимального комфорта!


Как только наступает более прохладная осенняя и зимняя погода, я начинаю жаждать рецептов с полезными ингредиентами — такими как картофель, сытный хлеб, ветчина и колбаса.

Что еще БОЛЬШЕ сытно, так это объединить несколько из них в одно сытное блюдо.

Прямо сейчас бренды Buddig и Old Wisconsin призывают ВСЕХ нас создать несколько вкусных рецептов и принять участие в их конкурсе рецептов #MakeItDelish!

Я был большим поклонником Buddig с детства, но компания существует еще раньше. Carl Buddig & Company и Old Wisconsin (производство мяса для обеда Buddig и колбасы и закусок из твердых пород древесины Old Wisconsin) были семейными и управлялись семьей Buddig более 72 лет.

Они ценят важность семейных традиций, и для них семья распространяется на сотрудников, торговых представителей, потребителей и сообщество, окружающее их заводы и головной офис.

Но когда я был ребенком, все, что меня волновало, это то, что они делают очень хорошую ветчину. Я помню, как однажды летом, когда я учился в средней школе, я почти каждый день ел ветчину и сырные рогалики, пока осенью снова не начали ходить в школу.

Я кладу ломтики ветчины Buddig и кусок сыра на рогалик, заворачиваю его в фольгу и готовлю в духовке, пока сыр не растает. Моя мама не была без ума от того, что я каждый день топлю дом духовкой, но это было так вкусно, что я просто не мог остановиться.

Хотя я все еще думаю, что мой подростковый рецепт был хорош, пришло время создать несколько новых. Ты готов к испытанию?

Чтобы принять участие в конкурсе рецептов Make It Delish, просто войдите на сайт www.makeitdelish.com и отправьте рецепт с вашим любимым продуктом Buddig и / или Old Wisconsin — плюс секретный ингредиент — и войдите, чтобы получить шанс выиграть множество денежные призы каждый месяц до декабря.31, а также шанс получить главный приз в размере 10 000 долларов США.

Секретным ингредиентом конкурса рецептов Make it Delish в ноябре является картофель, поэтому я решил придумать сытное осеннее блюдо на основе этой темы. Моя картофельная запеканка сама по себе готовит целый ужин, или вы также можете подать ее в качестве гарнира.

Ознакомьтесь с моим рецептом запеканки с сырной колбасой и картофелем, приготовленным с восхитительной летней колбасой Old Wisconsin. Если у вас нет под рукой летней колбасы, этот рецепт — отличный способ израсходовать остатки ветчины.

Рецепт запекания с картошкой и сырной колбасой

Состав:

1 1/2 фунта картофеля
4 унции Old Wisconsin Summer Колбаса или оставшаяся ветчина
3 столовые ложки мелко нарезанного лука
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец по вкусу
1/2 стакана тертого сыра

Как приготовить эту сырную картофельную запеканку:

Разогрейте духовку до 375 градусов. Картофель вымыть и нарезать кубиками. Летнюю колбасу нарезать кубиками размером примерно в половину картофеля.Выложите картофель в небольшую смазанную маслом форму для запекания. Готовьте в микроволновой печи 5-7 минут или пока картофель не станет мягким. Добавьте к картофелю колбасу, лук, оливковое масло, соль и перец. Выпекать 30 минут. Посыпать тертым сыром. Верните в духовку на 10 минут или пока сыр не расплавится.

Это сообщение стало возможным благодаря iConnect: Influencer Management и Buddig. Мне заплатили за мое время, но все мнения на 100% мои.

Выход: 4 порции.

Запеканка с сырной колбасой и картофелем

Эту сытную и вкусную выпечку легко приготовить, и она идеально подходит для осени.

Время подготовки 25 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час 5 минут

Состав

  • 1 1/2 фунта картофеля
  • 4 унции летней колбасы Old Wisconsin
  • 3 столовые ложки мелко нарезанного лука
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • соль и перец для вкуса
  • 1/2 стакана тертого сыра

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 градусов.
  2. Вымойте картофель и нарежьте кубиками.
  3. Летнюю колбасу нарезать кубиками размером примерно в половину картофеля.
  4. Выложите картофель в небольшую смазанную маслом форму для запекания. Готовьте в микроволновой печи 4-5 минут или пока картофель не станет мягким.
  5. Добавить к картофелю колбасу, лук, оливковое масло, соль и перец.
  6. Выпекать 30 мин.
  7. Посыпать тертым сыром.
  8. Верните в духовку на 10 минут или пока сыр не расплавится.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 352Общие жиры: 17 г Насыщенные жиры: 6 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 35 мг Натрий: 548 мг Углеводы: 39 г Волокно: 4 г Сахар: 3 г Белки: 13 г

Питание рассчитывается автоматически и может быть неточным.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Facebook

Запеченные в духовке колбасы и картофель

Время приготовления: 10 минут | Время приготовления: 45 минут | Общее время: 55 минут | Урожайность: 12 порций

Если вы хотите, чтобы сегодня было лучшее блюдо, попробуйте этот рецепт! Эта запеченная в духовке колбаса с картофелем наверняка вызовет сегодня у вас широкую улыбку! Не стесняйтесь настраивать этот рецепт по своему вкусу. Хорошего дня, друзья, и я надеюсь, что у вас все хорошо сегодня. Наслаждаться!

Состав:

1 столовая ложка оливкового масла

6 зубчиков чеснока (измельченные)

2 большие луковицы (очищенные и нарезанные дольками)

12 сладких итальянских колбас (колотых вилкой)

2 красных болгарский перец (очищенный от семян и нарезанный)

1,5 фунта. молодой картофель (разрезанный пополам)

1 чайная ложка сушеного розмарина

1 чайная ложка сушеного базилика

1 чайная ложка сушеного тимьяна

3/4 стакана белого сухого вина

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Указания:

Подготовьте духовку и разогрейте ее до 218 градусов C или 425 градусов F.

В большой закрывающийся пакет положите все ингредиенты, кроме вина и колбасы. Закройте пакет и встряхните, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

Выложите пакет в большую форму для запекания и равномерно распределите овощи.

В тот же пакет добавьте колбасу, зелень и оливковое масло. Снова встряхните пакет, пока все хорошо не смешается.

Выложите сосиски поверх овощей.

Поместите жаровню в предварительно разогретую духовку и запекайте овощи и сосиски примерно 30 минут или до готовности.

Достаньте сковороду из духовки и перемешайте, пока все хорошо не смешано.

Вылейте вино в кастрюлю и снова поставьте в духовку. Выпекайте еще 20 минут или пока картофель не станет мягким.

Выньте из духовки и дайте им постоять несколько минут при комнатной температуре.

Подавайте и наслаждайтесь!

Примечание:

Я всегда подаю это со свежим хлебом, яблочным пюре или горчицей!

Пищевая ценность:

Калорийность: 473 ккал | Углеводы: 15 г | Белки: 17 г | Жиры: 36 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 85 мг | Натрий: 1018 мг | Калий: 617 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 620 МЕ | Витамин С: 41. 1 мг | Кальций: 42 мг | Железо: 2,2 мг

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 6 зубчиков чеснока (измельченные)
  • 2 большие луковицы (очищенные и нарезанные дольками)
  • 12 сладких итальянских колбас (колбасных вилкой)
  • 2 красных болгарский перец (очищенный от семян и нарезанный)
  • 1,5 фунта. молодой картофель (разрезанный пополам)
  • 1 чайная ложка сушеного розмарина
  • 1 чайная ложка сушеного базилика
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 3/4 стакана сухого белого вина
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Инструкции

Подготовьте духовку и разогрейте ее до 218 градусов C или 425 градусов F.

В большой закрывающийся пакет положите все ингредиенты, кроме вина и колбасы. Закройте пакет и встряхните, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.

Выложите пакет в большую форму для запекания и равномерно распределите овощи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.