• Джина
• Таша
• Дима

Маринованные лесные грибы без закрутки — рецепт себе на стену:

Золотая коллекция рецептов домашних заготовок!

Заготовки с гречкой

Такие консервы готовятся несложно, из простых и доступных продуктов. Я очень люблю заготовки с гречневой кашей, так как в результате нехитрых манипуляций в моем погребе всегда есть палочка-выручалочка на случай прихода непрошеных гостей. Иногда собственная занятость не позволяет мне приготовить полноценный обед. В этом случае консервы с полезной крупой оказываются весьма кстати. Читать дальше Заготовки с гречкой →

Закатываем кабачки как грибы

Этот овощ универсален, так как легко впитывает ароматы и вкус других ингредиентов. К тому же он рано появляется на огороде, неприхотлив, быстро готовится, имеет нежную мякоть и тоненькую кожицу. Заготовки из кабачков я делаю круглый год, благо, даже зимой овощ имеет копеечную стоимость. А в сезон соседи раздают продолговатые плоды безвозмездно всем желающим. Читать дальше Закатываем кабачки как грибы →

Как вкусно засолить кижуч в домашних условиях?

Моя большая любовь – красная рыба. А так как семга в наших супермаркетах стоит баснословно и безумно дорого, я приспособилась использовать  рыбку попроще. И не прогадала – кижуч, заготовленный самостоятельно в домашних условиях, великолепен! Читать дальше Как вкусно засолить кижуч в домашних условиях? →

Компоты из красной рябины на зиму — ароматный и полезный напиток

Я люблю собирать эту ягоду поздней осенью, когда на деревьях опадут практически все листья. В старину рябину обрывали только после первых заморозков, чтобы продукт не горчил. Сейчас, в связи с изменением климата,  холода наступают значительно позже. Поэтому собранный урожай я сразу  обрываю с плодоножек  и отправляю в морозильную камеру. Читать дальше Компоты из красной рябины на зиму — ароматный и полезный напиток →

Консервация помидоров с луком в масле: вкусный рецепт закрутки томатов на зиму

Я люблю выращивать на приусадебном участке разные сорта томатов. В сезон на моем столе красуются и черри разных оттенков, и огромные плоды «Воловьего сердца», и всевозможные «сливки» и «Дамские пальчики». Заготавливаю я помидоры на зиму по специальному рецепту с луком в масле, который позволяет даже в холодную пору ощутить приятный аромат летнего урожая. Читать дальше Консервация помидоров с луком в масле: вкусный рецепт закрутки томатов на зиму →

Как закатать салат из кабачков и баклажанов?

Мой муж категорически не любит кабачки и баклажаны. Однако такую закуску с удовольствием поглощает в невероятном количестве – за раз уплетает полулитровую баночку заготовки. Советую и вам заготовить салат из кабачков и баклажан на зиму, он станет прекрасным дополнением к мясным блюдам или в качестве самостоятельного угощения. Читать дальше Как закатать салат из кабачков и баклажанов? →

Салат Бакат на зиму: мой рецепт заготовки

Ежегодно я готовлю салат «Бакат» из баклажанов на зиму по своему фирменному рецепту. Отличный вариант домашней заготовки для подачи в любом виде! Вы можете не любить синенькие за их специфический вкус, но в сочетании с летними овощами и томатом они становятся похожими на… грибы. Читать дальше Салат Бакат на зиму: мой рецепт заготовки →

Салаты со свеклой на зиму: рецепты вкусных заготовок

Легендарные «винегреты» и «шубы» из корнеплода мне порядком поднадоели. Поэтому с недавнего времени я готовлю на зиму салаты из свеклы по различным рецептам. Овощ этот придает закускам сладость и своеобразный вкус, хорошо сочетается с острыми и душистыми пряностями.  Читать дальше Салаты со свеклой на зиму: рецепты вкусных заготовок →

Закатка компотов из кизила на зиму

Не спешите отказываться от заготовок из этой мелкой и кислой ягоды только из-за ее непривычного вкуса. Я расскажу вам о своих рецептах закатки компотов из кизила на зиму, готовить которые гораздо проще, чем собирать урожай плодов. К тому же в пурпурных ягодках кизила спрятано ценное сокровище — каждая из них представляет собой витаминную бомбу и при заготовке большая часть полезных веществ сохраняется, благодаря огромному количеству фитонцидов. Читать дальше Закатка компотов из кизила на зиму →

Рецепты закатки помидоров с чесноком на зиму

Обожаю такие консервы – душистые, с упругими плодами и обилием пряностей. Помидоры вообще благодарные продукты, после консервирования с чесноком становятся еще вкуснее и аппетитнее, если сделать все правильно. Да и хранятся они не в пример лучше остальным заготовкам на зиму. Читать дальше Рецепты закатки помидоров с чесноком на зиму →

Лучшие крученые пончики

Узнайте, как приготовить эти восхитительные скрученные пончики . Эти скромные простые пончики, которые легко приготовить, — одни из лучших, что я когда-либо ел.

Лучшие крученые пончики

Крученые пончики популярны во многих кухнях по всему миру, от Европы до Африки, Азии, а также Северной и Южной Америки. Рецепты передаются из поколения в поколение, и все их любят.

Они должны быть очень хорошими и утешительными, если на каждом континенте мира есть их версии.Если они у вас были раньше, вы понимаете, о чем я.

Эти пончики можно есть на завтрак, в качестве десерта или в любое время, когда ваша семья жаждет чего-нибудь сладкого. Моя бабушка довольно часто делала эти пончики.

Любое посещение ее дома заканчивалось пиршеством. Ей было особенно интересно кормить внуков.

Как и все бабушки, она всегда думала, что мы слишком худые и нам нужна дополнительная еда, очевидно, приготовленная ею. От блинов до пирогов и пончиков — ее десерты всегда были восхитительны и готовы в кратчайшие сроки.

Какие ингредиенты понадобятся для приготовления скрученных пончиков:

• универсальная мука
• молоко
• яйца
• сахар
• сухие активные дрожжи
• масло
• соль
• ваниль

Как приготовить эти вкусные скрученные пончики:

Тесто для пончиков — дрожжевое, начнем разогревать молоко и переливать его в большую миску.

Совет : Рецепт легко составить, поэтому мы будем использовать только одну чашу для всей операции.Молоко должно быть теплым, а не холодным из холодильника.

Для тех, кто не знает, что означает «теплый», этот термин относится к слегка подогретой жидкости (воде или молоку). Оно должно быть между 98-105F или 36-40C.

Если молоко слишком холодное, дрожжи не активируются должным образом. Если молоко слишком горячее, оно разрушит дрожжи, и тесто больше не поднимется.

В молоко добавим дрожжи и сахарный песок. Мы перемешаем и дадим дрожжам раствориться.

Тем временем растопите масло в микроволновой печи с шагом 20 секунд и дайте ему остыть. Добавьте его в молоко.

Взбить яйца и добавить их в смесь. Если вам нравится немного ванили, самое время добавить.

Добавьте муку и месите тесто в течение 10-15 минут, пока не получите гладкое, эластичное, немного липкое тесто. Вы можете добиться тех же результатов, если замешаете тесто в миксере KitchenAid.

Держите тесто в той же миске, накройте его фольгой и дайте ему подняться в теплом месте примерно на 40 минут.Он должен увеличиться вдвое.

Когда тесто увеличится вдвое, посыпьте стол мукой и выложите на него тесто. Разделите тесто на 10 частей и раскатайте их в руках, чтобы они стали круглыми. Положите их на стол.

Возьмите кусок теста и скатайте его в шнур. Сложите шнур пополам и скрутите, чтобы получились пончики.

Сожмите концы вместе и снова положите пончик на стол. Проделайте то же самое с остальными.

Дайте им снова настояться на столе в течение 15-20 минут, пока вы разогреваете масло в глубокой сковороде.Масло должно быть 340-350F.

Положите пончики в разогретое масло и обжарьте их на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, убедившись, что они готовятся полностью.

Не толкайте их, им нужно место, чтобы подняться. В готовом виде они должны быть золотисто-коричневого цвета. Проверьте внутреннюю часть первых 2-3 пончиков и убедитесь, что все они приготовлены должным образом.

Если вы заметили, что тесто внутри сырое, а пончики слишком прожарены снаружи, это признак того, что масло слишком горячее.

Немного убавьте огонь, чтобы пончики полностью приготовились.

Кроме того, если масло недостаточно горячее, пончики впитают много масла.

Выньте их из кастрюли и положите на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Еще горячие посыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте.

Я могу съесть несколько штук за один присест, они такие вкусные. Я уверен, что ты тоже не сможешь отказать им.

Как долго пончики будут оставаться свежими?

Они самые лучшие в тот день, когда вы их готовите, но даже на следующий день они по-прежнему хороши на вкус.Поместите их в герметичный контейнер и храните максимум 1-2 дня.

Могу ли я хранить пончики дольше?

Если вы хотите хранить их дольше (а зачем?), Поместите их в герметичный контейнер в холодильник на срок до недели. Разогрейте их в микроволновой печи в течение 30 секунд и наслаждайтесь.

Можно ли хранить тесто в холодильнике на ночь?

Вы не поверите, но дрожжевое тесто можно хранить в холодильнике. Подъем замедлится, но не остановится, поэтому ваши пончики будут продолжать подниматься.

Полностью поднятое тесто может идти прямо из холодильника во фритюрницу. Если на следующий день дрожжевое тесто не поднялось полностью, достаньте его из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

По мере нагревания тесто поднимается быстрее, и его можно готовить, как только оно закончится.

Прикрепить на потом:

Наслаждайтесь!

Предложения по другим рецептам пончиков (или пончиков):

Банановые пончики

Домашние пончики с легким йогуртом в капле

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 1 час

Общее время 2 часа

Состав

• 4 стакана универсальной муки
• 1 стакан молока
• 2 больших яйца
• 1/4 стакана сахарного песка
• 3 столовые ложки топленого несоленого масла
• 1/2 стакана сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 чайные ложки сухих дрожжей
• 1/4 чайной ложки соли

Инструкции

1. Для начала налейте теплое молоко в большую миску.
2. Добавьте сухие дрожжи и сахарный песок.
3. Все хорошо перемешайте, пока дрожжи не растворятся.
4. Когда дрожжи растворится, добавьте топленое, но прохладное масло, яйца и ванильный экстракт.
5. Взбивалкой все хорошо перемешать.
6. Добавьте муку и соль и хорошо перемешайте, пока не получите тесто. Тесто будет липким.
7. Начните замешивать тесто в течение 10-15 минут, пока не получите гладкое, эластичное, немного липкое тесто.
8. Если тесто слишком липкое, просто добавьте немного муки, если оно слишком густое, добавьте немного молока. Однако добавляйте понемногу и месите, пока не получите нужную консистенцию.
9. Держите тесто в миске, но накройте его фольгой и дайте ему подняться в теплом месте примерно на 40 минут или пока оно не увеличится вдвое.
10. Когда тесто застынет, посыпьте стол мукой и выложите на него тесто.
11. Разделите тесто на 10 частей и раскатайте их в руках, чтобы они стали круглыми.Положите их на стол.
12. Возьмите кусок теста и скатайте его в шнур. Сложите шнур пополам и скрутите, чтобы получился пончик.
13. Сожмите концы вместе и снова положите пончик на стол.
14. Проделайте то же самое с остальными.
15. Дайте им снова настояться на столе в течение 15-20 минут, пока вы разогреваете масло в глубокой сковороде.
16. Поместите пончики в разогретое масло и обжарьте их на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, убедившись, что они готовятся полностью.Не толкайте их, так как им понадобится место, чтобы подняться. В готовом виде они должны быть золотисто-коричневого цвета.
17. Выньте их из кастрюли и положите на бумажные полотенца, чтобы они высохли.
18. Еще горячие посыпьте пончики сахарной пудрой и подавайте.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

* Рецепт, вдохновленный кухней Джамила

Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ».

АФРИКАНСКИХ ПОНЧИКОВ — СКРУЧЕННЫЕ ПОНЧИКИ

Дайте мне эти скрученные пончики, теплые со стаканом молока, и я буду в раю закусок!

Эти скрученные пончики — жизнь — слегка хрустящие снаружи, мягкие и мягкие внутри с непреодолимым маслянистым вкусом. Это разновидность африканских пончиков, которые скручиваются — такие забавные формы!

Однажды я был на вечеринке, где готовил горячее торта (безумно вкусную закуску из жареного теста) для людей, в то время как женщина из Сьерра-Леоне наблюдала за мной, помогала мне и кормила меня рассказами.

Часть историй включала рассказ о том, как тесто для торта было так похоже на тесто для сьерра-леонских пончиков. Она даже взяла часть теста и попыталась слепить из него скрученные пончики.

Пищевой фьюжн в мире просто потрясающий! Знаете, почему я так говорю? Сьерралеонцы делают эти скрученные пончики, камерунцы делают их — в Камеруне их называют гато (как и камерунское гато).

Они также производятся в Корее — там их называют кквабаэги.И они сделаны на Филиппинах, где они известны как шакой. И это же тесто можно использовать для изготовления нигерийских пончиков, просто формируя из теста кольца!

Итак, эти скрученные пончики распространились по континентам от Африки до Азии! И позвольте мне сказать вам: они обладают универсальным вкусом, поэтому независимо от того, из какой вы части мира, они вам понравятся.

Я имею в виду, кто может устоять перед слегка хрустящей снаружи, пушистой внутри и маслянистым вкусом? Никто!

В азиатском магазине, где я обычно покупаю африканскую еду, продается что-то похожее на эти скрученные пончики и помечено как «сладкие скрутки».Я люблю покупать пачки, когда хожу за покупками. Но позвольте мне сказать вам, домашнее намного лучше.

Я заметил, что купленный в магазине вариант иногда жарят на старом масле, что дает неприятный вкус. Когда вы готовите их дома, свежий домашний вкус непревзойден, к тому же его очень весело готовить!

Как приготовить африканские пончики

Сначала вы делаете тесто, состоящее из муки, дрожжей, масла, сахара, молока, яиц и щепотки соли.

Затем дайте тесту подняться, пока его размер не увеличится вдвое.Тогда вы будете радоваться тому, как дрожжи работают — это волшебство в тесте. Затем вы выдавливаете тесто, чтобы оно сдулось, и превращаете его в забавные завитки.

Чтобы сделать скрутки, разделите тесто на 24 равных части. Возьмите один кусок и сформируйте из него веревку.

Затем обеими руками перекатите оба конца веревки в противоположных направлениях, пока это не создаст некоторое натяжение. Вот так:

Затем вы держитесь и продолжаете скручивать обеими руками в противоположных направлениях, пока не сформируете 3-4 скручивания.Сожмите концы, чтобы скрепить их вместе.

Теперь обратите внимание, что если скручивание для вас слишком сложно, вы можете просто сформовать тесто в маленькие шарики в один дюйм и жарить. Я не собираюсь лгать — я быстро сформировал из них шарики и зажарил их, когда проводил мероприятие у себя дома, и у меня было очень мало времени, чтобы все исправить. Но учтите, что шарики готовятся дольше, чем скрутки.

После формирования скручиваний вы даете им подняться еще несколько минут, а затем обжариваете их.Жарка — самая легкая часть. А потом идет посыпка сахарным песком и еда! Я настаиваю, чтобы вы съели немного, пока они еще теплые. За них стоит умереть!

Я адаптировал этот рецепт от одного из моих любимых поваров на YouTube, Маангчи. После нескольких испытаний рецепта я успешно скорректировал ингредиенты в соответствии с измерениями в граммах, так что тем из вас, кто использует граммы, будет легко следовать.

Итак, для этого рецепта вам понадобится 500 граммов или полкилограмма муки.Аккуратно, правда? Кроме того, 500 граммов муки равняются 4 стаканам муки, поэтому независимо от того, выбираете ли вы измерения в граммах или килограммах, у вас все хорошо.

Вы можете узнать больше об измерениях в полном рецепте ниже, но сначала давайте рассмотрим некоторые факты об африканских пончиках!

ЧТО ТАКОЕ АФРИКАНСКИЕ ПОНЧИКИ?

Африканские пончики, попросту говоря, представляют собой разные формы жареного во фритюре теста. Пончики различаются в зависимости от того, в какой африканской стране или части Африки они сделаны / едят.

Например, нигерийские пончики делают в виде колец, а камерунские и ганские пончики — в маленькие шарики.

В Восточной Африке популярный вид пончиков называется мандази, и они имеют треугольную форму. Южноафриканские пончики плетут из косичек и известны как коэксистеры.

Все различные формы похожи в том, что для их изготовления используются одинаковые ингредиенты: мука, сахар, дрожжи (или разрыхлитель) и маргарин (или масло).

Тем не менее, некоторые из них богаче и содержат больше ингредиентов, в то время как другие, например, слоеные, сделаны из очень простых ингредиентов — только муки, дрожжей, сахара и соли.Африканские пончики всегда популярны на африканских вечеринках. В какой бы форме вы ни наслаждались, они — настоящее удовольствие!

Итак, ребята, делайте африканские пончики! Сделайте их для перекуса дома, сделайте их на завтрак. Сделайте их, чтобы удивить ваших гостей, сделайте их для пикников или обедов. Они эпичны во всех смыслах!

Если вы готовите этот рецепт, пожалуйста, оцените его ниже. Также поделитесь со мной фотографией на Facebook или отметьте меня в Instagram. Я буду рад видеть!

ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ АФРИКАНСКИЕ ПОНЧИ

Посмотрите, как я делаю африканские пончики на видео ниже.Если вы еще не подписались на мой канал Youtube, ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить ни одно из моих видео.

Африканские пончики — Крученые пончики

Время бездействия

1 час 30 минут

Эти африканские пончики мягкие, податливые, пушистые снаружи с невероятным ароматом! Идеально подходит для перекусов, завтрака или развлечений. И скрутки такие забавные формы.Наслаждайтесь, друзья!

Курс: Завтрак, Полдник

Кухня: Африканский, Фьюжн

Ключевое слово: Африканские пончики

Порции: 24 пончика

Калорийность: 157 ккал

Автор: Драгоценный Нкей с сайта finecore.com

Состав

• 4 чашки универсальная мука (500 г или ½ кг)
• 2 ½ чайные ложки активные сухие дрожжи (пакетик на 1 унцию)
• 12 унция сгущенное молоко (354 мл или 1 ½ стакана)
• 3 столовые ложки сливочное масло — топленое
• 3 столовые ложки гранулированый сахар
• 1 чайная ложка соль (не с горкой)
• 1 яйцо
• Масло для жарки Здесь хорошо подойдут кукурузное, рапсовое или растительное масло.

Инструкции

1. Нагрейте молоко, чтобы оно стало чуть теплым на ощупь. Нагрел в микроволновке 1 минуту. Молоко должно быть около 110 градусов по Фаренгейту.

2. Добавьте дрожжи в молоко и дайте им постоять 2 минуты. Добавьте сахар, соль, топленое масло и яйцо, затем все взбейте. Наконец, добавьте муку и перемешайте деревянной ложкой, чтобы получилось тесто.Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему подняться в теплом месте примерно на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.

3. Раскатайте тесто, чтобы оно спустилось, затем выложите на посыпанную мукой доску и разрежьте на 24 равные части. (Я начинаю с того, что разрезаю тесто на две части. Затем разрезаю каждую часть на две части дважды, чтобы получить 8 частей. Затем я разрезаю каждую из восьми частей на 3. Получается 24 части.)

4. Возьмите один кусок и скатайте в 13-дюймовую веревку.Скрутите скакалку в противоположном направлении (при катании перемещайте одну руку вверх, а другую — вниз). Держитесь и продолжайте скручивать, пока он не превратится в скрученный пончик. Сожмите концы вместе, чтобы скрепить их. Положите скрученный пончик на большой противень или разделочную доску. Повторите процесс с остальным тестом.

5. Дайте скрученным пончикам подойти примерно двадцать минут. На полпути переверните их на другую сторону, чтобы плоская сторона тоже могла подняться.Кроме того, на полпути поместите масло, чтобы оно сильно нагрелось.

6. Дайте маслу нагреться примерно до 350 градусов по Фаренгейту или в течение примерно 8-10 минут, затем уменьшите огонь до средне-слабого. Поместите скрученные пончики для жарки, стараясь не переполнить сковороду. (Я жарю в воке по 6 пончиков за раз).

   Когда пончики с одной стороны станут золотисто-коричневыми, переверните их на другую сторону и дайте им приготовиться. Когда другая сторона станет золотисто-коричневой, снимите ее и положите на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла.Всего на приготовление уходит около 4 минут.

7. Если хотите, смешайте 2 столовые ложки сахара и ½ чайной ложки корицы в бумажном пакете, положите туда горячие пончики и встряхните, чтобы они покрылись слоем. Безумно хорошо!

Примечания к рецепту

1. Если скрутки слишком сложны для вас, просто сформируйте из пончиков 1-дюймовые шарики и дайте им снова подняться, как вы это делали с скручиванием перед жаркой.Учтите, что если вы сделаете из них шарики, то на их тщательную готовку уйдет еще несколько минут.

2. Эти африканские пончики хорошо замораживаются. Поместите их в пакет Ziploc и положите в морозильную камеру. Чтобы поесть, просто удалите их и дайте им оттаять перед едой. Если вы хотите, чтобы они были теплыми, поместите их в микроволновую печь и прогрейте в течение минуты перед едой — имейте в виду, что если поставить их на охрану, сахарный налет на внешней стороне расплавится. Кроме того, вы должны согревать их более минуты, так как они станут твердыми.

3.Пищевая ценность каждого пончика.

Прикрепить рецепт:

Вы сильнее, чем думаете, храбрее, чем думаете, и более способны, чем вы можете себе представить. Никогда не переставай верить в тебя!

Корейские пончики (сахарные кружочки с корицей)

Хрустящий снаружи, мягкий и мягкий внутри. Попробуйте корейские пончики с корицей и сахаром. Если вы собираетесь жарить пончики хоть раз в жизни, сделайте их.

Во время моей первой беременности моей единственной настоящей любовью был корейский пончик от H Mart. К сожалению, я не жил рядом с корейским продуктовым магазином. К счастью, Халмони это сделал. Она жила всего в 2 часах езды от меня, поэтому я часто бывал. И всякий раз, когда я это делал, я покупал и ел пончик.

Я любил корейские пончики до одержимости. Я проснулся с мыслями о них. Я планировал свои дни вокруг них. И когда я наконец получил один в свои руки, я откусил большие кусочки и облизывал пальцы.Я причмокнул и не стал делиться. Будь прокляты хорошие манеры, когда вы беременны и едите то, чего так жаждете больше всего на свете!

Представьте мое дурацкое удивление, когда я обнаружил, что корейские пончики можно делать дома. Случайный поиск в Google привел меня к королеве корейской домашней кухни Маангчи. Ну да, конечно, у нее есть рецепт!

Моя версия слаще. Я знаю, так непохоже на меня. (Я не особо разбираюсь в десертах. Я делаю такие десерты, как кокосовый пудинг с маття и пончики с черным кунжутом моти.) Но кроме нескольких хитростей здесь и там, рецепт принадлежит ей.

Это дрожжевой пончик, требующий времени и терпения. Тесто нужно поднять дважды. Затем придал ему характерный корейский стиль. Еще один быстрый рост и, наконец, обжаренный во фритюре и обжаренный в большом количестве сахара с корицей. (Я сделал наглядное изображение ниже, чтобы помочь вам начать работу.)

Тем не менее, я думаю, вы получите огромное удовольствие от приготовления и употребления этих хрустящих сладких лакомств. Наслаждайтесь тактильными ощущениями раскатки теста.Наслаждайтесь дрожжевым ароматом. Испытайте острые ощущения творчества: вы создали что-то из ничего, вы создали смысл из сырья. Этот первый укус будет еще вкуснее.

Как крутить корейские пончики:

После того, как тесто дважды поднимется, слегка посыпьте мукой. Тесто разрезать на 16 равных частей. (Я использую верстак, чтобы разрезать тесто пополам, а затем делаю пополам, пока не получу 16 одинаковых кусков.)

Возьмите один кусок и раскатайте (руками) в длинную полоску длиной около 10 дюймов.

Поверните один конец на от вас, одновременно поворачивая другой конец на вас.

Возьмитесь за концы и приподнимите тесто П-образной формы с поверхности. Пончик должен естественно закручиваться. Если вам нужно, немного поверните его, чтобы помочь. Сожмите концы вместе и заправьте друг под друга.

Повторяйте, пока не получите 16 пончиков. Затем дайте тесту подняться еще 15 минут.

А теперь пора жарить во фритюре и посыпать сахаром с корицей! НЯМ! Наслаждаться!!

Корейские пончики

Хрустящие сладкие кусочки, которые мягко хрустят, когда вы кусаете их.Korean Donuts воплотит в реальность все ваши мечты о пончиках с корицей и сахаром.

Время приготовления 40 минут

Время приготовления 10 минут

Время подъема 2 часа

Курс: десерты, закуски

Кухня: корейская

Ключевое слово: пончики, корейская

Порций: 16 крутых пончиков

Тесто

• 3 стакана муки
• 1 стакан молока
• 3 столовые ложки топленого масла
• 1 яйцо
• 1/2 стакана сахара
• 2 1/4 чайной ложки дрожжей (1 пакет)
• 1/2 чайной ложки соли

Сахар с корицей

• 1/4 стакана сахара
• 1 столовая ложка корицы

• Нагрейте топленое масло и молоко в кастрюле до тех пор, пока они не станут теплыми на ощупь, но не горячими и не горячими.Посыпьте жидкость дрожжами и оставьте на 5 минут до образования пены. Добавить яйцо и слегка взбить вилкой.

• Добавьте муку, сахар и соль в большую миску. Добавьте жидкость и перемешайте лопаткой до образования теста. Тесто будет очень липким, поэтому при необходимости посыпьте его еще немного муки. Накрыть крышкой и поставить в теплое место, пока не увеличится вдвое, примерно на 1 час. Выдавить тесто. Дайте снова подняться, около 45 минут. (Да, тесто должно подняться дважды.)

• Слегка мука.С помощью скребка или ножа разрежьте тесто на 16 равных частей. Я разрезаю тесто пополам, затем продолжаю делить пополам, пока не получу 16 одинаковых кусочков.

• Скрутите тесто: возьмите один кусок и раскатайте (руками) в длинную полоску длиной около 10 дюймов.

• Одновременно поверните один конец на на от вас, а на на на вас.

• Возьмитесь за концы и приподнимите тесто U-образной формы над поверхностью.Пончик должен естественно закручиваться. Если вам нужно, немного поверните его, чтобы помочь.

• Сожмите концы вместе и заправьте друг под друга.

• Перенос на противень с пергаментной подкладкой. Повторяйте, пока не получите 16 поворотов. Дайте скрученным пончикам подняться, пока они не станут пухлыми, еще 20-30 минут. Тем временем застелите противень бумажными полотенцами и подставкой для охлаждения, чтобы готовые пончики имели место для приземления после того, как они закончили жариться. Кроме того, приготовьте большую чугунную голландскую духовку (или горшок для бульона) с термометром для конфет и 2 дюймами растительного масла.

• Нагрейте масло, пока термометр не достигнет 325F. Аккуратно опускайте пончики в масло порциями, стараясь не переполнить кастрюлю. (Я жарю по 4 пончика за раз.) Поддерживайте равномерную температуру в пределах 300-325F, при необходимости понижая и повышая температуру. Переверните пончики и готовьте, пока обе стороны не станут золотистыми, всего около 2-4 минут.

• Пока масло нагревается, приготовьте коричный сахар. Добавьте сахар и корицу в большую неглубокую миску и перемешайте ложкой. Когда пончики будут обжарены, переложите горячие пончики на сахар с корицей щипцами.Ложкой посыпьте и тщательно посыпьте каждый пончик сахаром с корицей. Возможно, вам придется перевернуть пончики щипцами, чтобы убедиться, что все стороны хорошо покрыты.

• Ешьте немедленно! Корейские пончики вкуснее всего, когда они еще теплые.

Крученые корейские пончики (Кквабаэги) рецепт

Всем привет, давайте крутим с kkwabaegi! Готовить — это весело, весело!

Сегодня я собираюсь познакомить вас с одним из моих любимых лакомств после школы, когда я был ребенком, то, что вы все еще можете найти во многих корейских пекарнях и сегодня продаются на улицах Кореи. Это называется kkwabaegi (꽈배기), или скрученный дугнутс.

Я очень рад видеть, что булочки (roll-ppang 롤빵) на моем веб-сайте стали таким большим успехом для многих из вас.Я узнал этот рецепт кквабаэги от того же друга, который научил меня ролл-ппангу! Тесто похожее, но кквабаэги более твердое.

Вы можете купить kkwabaegi, но когда вы готовите их дома, вы можете убедиться, что масло свежее, и приготовить их с осторожностью, чтобы они были вкуснее, были чище и дешевле, чем то, что вы можете купить на улице или в пекарне. Иногда это хорошее угощение, когда вам или вашим детям хочется чего-нибудь сладкого.

Они лучше всего подходят сразу после их приготовления, они становятся губчатыми изнутри, когда их разрывают с выходящим паром.Вкусно и пушисто!

Ключ к созданию красивых кквабаэги — убедиться, что когда вы их скручиваете, центр немного тоньше, чем края. Таким образом, когда вы их скручиваете, конец будет красивым и плотным, а не бугристым.

Когда я их делаю, я зарабатываю сразу много. Таким образом, у меня есть горячие свежие кквабаэги, которыми я могу сразу поделиться, а остальное я храню в морозильной камере, чтобы съесть позже. Если позже я захочу его в качестве закуски или десерта, я беру его и даю ему немного оттаять при комнатной температуре, прежде чем съесть.

Они отлично сочетаются с молоком, и если вы хотите, чтобы ваше было слаще, чем я делаю свое, добавьте в тесто немного больше сахара.

Попробуйте это и дайте мне знать, как это происходит!

Состав

• 3 стакана универсальной муки для пончиков, плюс 2 столовые ложки для присыпки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 пакет сухих дрожжей (около 2¼ чайных ложек: 7 грамм)
• 5 столовых ложек белого сахара
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• ½ чайной ложки кошерной соли
• Масло кукурузное для жарки
• 1/2 чайной ложки порошка корицы

Проезд

Сделайте покрытие

1. Добавьте 3 столовые ложки сахара и порошок корицы в коричневый бумажный пакет.Встряхните, чтобы хорошо перемешать. Отложите в сторону.

Сделайте тесто

1. Полностью растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Снимите с огня и добавьте молоко, оставшиеся 2 столовые ложки сахара и соль. Хорошо перемешайте, пока все хорошо не растворится. Разбейте яйцо в кастрюле и хорошо перемешайте. Добавьте дрожжи и перемешайте. Оставьте на 5 минут.
2. Переложите в большую миску. Добавьте 3 стакана муки и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Когда все хорошо перемешано, вымесите тесто в течение нескольких минут и сформируйте из него большой комок.Накрыть полиэтиленовой пленкой.
3. Дайте тесту подняться, пока оно не увеличится вдвое, обычно от 1 часа до 1 ½ часа.
4. Спустите газ рукой и месите тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет мягким и гладким. Снова накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 30 минут — 1 час, пока она снова не увеличится вдвое.

Раскатайте пончики

1. Раскройте тесто и месите его несколько минут. Насыпьте 2 столовые ложки муки на угол разделочной доски, чтобы использовать ее для присыпки.Разделите тесто на 16 равных частей.
2. Возьмите кусок теста и раскатайте его на разделочной доске, чтобы получилась веревка длиной 10 дюймов и диаметром ½ дюйма. Если оно липкое, посыпьте мукой то место, где вы работаете. Когда вы раскатываете тесто, переместите одну руку вверх, а другую вниз так, чтобы веревка перекручивалась между вашими руками, когда вы скручиваете ее.
3. Снимите тесто с доски, поднимите его вверх и сведите концы вместе. Из-за натяжения теста оно будет скручиваться.Вы можете добавить столько напряжения, сколько захотите, но я думаю, что у самого красивого kkwabaegi есть 3-4 поворота.
4. Поместите скрученное тесто на посыпанную мукой разделочную доску или противень. Повторите то же самое с остальными кусочками теста.
5. Дайте пончикам расшириться примерно на 30 минут. Через 15 минут осторожно переверните каждый пончик руками, чтобы дно не получилось плоским, а со всех сторон расширились красиво и округло.

Жарить пончики

1. Нагрейте 4 дюйма масла в глубокой сковороде на среднем огне, пока температура не достигнет 350 ° F.Уменьшите огонь до среднего, затем вручную осторожно опустите каждый пончик в горячее масло. Будьте осторожны, не подносите руки слишком близко к маслу. Добавьте в масло столько кусочков, сколько позволит сковорода, чтобы пончики могли лежать в масле, не прижимаясь друг к другу.
2. Готовьте около 5 минут, иногда аккуратно переворачивая их щипцами, пока они не станут хрустящими снаружи и не станут равномерно золотисто-коричневыми.
3. Процедить приготовленные пончики. Положите их в коричневый бумажный пакет со смесью сахарной корицы.Встряхните несколько раз, пока они не покроются равномерно. Лучше всего это делать, когда пончики еще теплые. Повторите это со всеми пончиками, пока все они не будут приготовлены и покрыты слоем корки.

Обслуживать

1. Подавать горячим.
2. Вы можете заморозить остатки на срок до месяца. Чтобы омолодить их, достаньте их из морозильной камеры и разморозьте при комнатной температуре в течение 5-10 минут перед подачей на стол.

Отправлено в четверг, 19 ноября 2015 г., в 18:30.Последнее обновление 10 августа 2021 г.
Tagged: рецепт пончиков, пончики, пончики, 꽈배기, жареное тесто, kkwabaegi, корейская кухня, корейская кухня, корейские рецепты, корейские скрученные пончики, рецепты Маангчи, настоящая корейская кухня, скрученные пончики, скрученные пончики

Kkwabaegi Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

для 12 пончиков

• 1 стакан цельного молока (240 мл), теплое
• 2 столовые ложки топленого несоленого масла
• 2 столовые ложки сахара, плюс еще для покрытия
• 2 ¼ чайных ложки активных сухих дрожжей
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• 1 большое яйцо
• 3 стакана универсальной муки (375 г), плюс еще для опудривания
• масла для жарки
• 2 столовые ложки молотой корицы

Расчетные значения для одной порции.

1. В большой миске взбейте теплое молоко, масло и сахар.
2. Добавьте дрожжи и дайте смеси постоять 10 минут, пока она не станет пенистой.
3. Добавьте соль, яйцо и взбейте.
4. Добавьте муку. Мешать лопаткой, пока тесто не начнет собираться.
5. Замесить тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 3-5 минут.
6. Сбрызните миску маслом и добавьте тесто. Накройте тканью или полиэтиленовой пленкой и дайте постоять в теплом месте на 1 час или пока тесто не увеличится вдвое.
7. Присыпьте тесто небольшим количеством муки, затем нажмите на него, чтобы выпустить газ, и месите его несколько минут, пока тесто не станет мягким и гладким. Снова накройте и оставьте еще на 30 минут или снова увеличьте размер вдвое.
8. Нагрейте масло в глубокой сковороде на среднем или сильном огне, пока оно не достигнет 350 ° F (180 ° C).
9. Переложите тесто на чистую поверхность, присыпьте небольшим количеством муки и месите 3-5 минут или пока не получите мягкое, блестящее, слегка липкое тесто.
10. Тесто разделить на 12 равных частей и скатать в шарики.Положите шарики на тарелку и накройте полиэтиленовой пленкой.
11. Работая по одному, раскатайте на разделочной доске шарик из теста так, чтобы он образовал веревку длиной 10 дюймов (25 см) и диаметром ½ дюйма (1 см).
12. Возьмитесь руками за оба конца веревки для теста. Переместите одну руку вверх, а другую вниз так, чтобы веревка перекручивалась между вашими руками, когда вы ее катите.
13. Поднимите тесто, соединив два конца вместе, чтобы запечатать. Из-за натяжения теста оно будет скручиваться.При желании добавьте еще поворотов.
14. Повторите то же самое с оставшимися тестовыми заготовками.
15. Дайте пончикам подняться на подносе или разделочной доске в течение 30 минут, перевернув наполовину.
16. Уменьшите огонь под сковородой до среднего.
17. Осторожно опустите каждый пончик в горячее масло.
18. Жарить 5 минут или до золотистого цвета. Время от времени переворачивайте пончики, чтобы убедиться, что они ровного цвета. Слейте воду на решетке.
19. В небольшой миске смешайте 1 стакан (200 г) сахара и 2 столовые ложки корицы.
20. Выложить смесь на тарелку и обвалять пончики в сахаре с корицей.
21. Подавать теплым.
22. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Пончики с сахаром и корицей. Обожаю пончики! Мои любимые… | Майкл Тоа

Я люблю пончики! Мои фавориты — это желе с начинкой или сахар с корицей. Эти скрученные пончики — забавные вариации традиционных кольцевых пончиков. Их не так сложно придать форму, и я считаю, что это довольно весело.Эти пончики такие же мягкие и пушистые, как и любые пончики.

Тесто довольно простое и удобное в приготовлении, особенно при использовании отдельно стоящего миксера. Тесто вначале довольно влажное, но по мере замешивания и укрепления клейковины оно превратится в красивое, гладкое, эластичное тесто.

Я люблю ваниль, особенно в дрожжевом, обогащенном хлебе, таком как булочки или, в данном случае, пончики. Я использую ванильный сахар здесь только потому, что он у меня в кладовой.Когда я использую в рецепте стручки ванили, после их очистки я всегда сохраняю стручки ванили. Я держу их в банке, полной сахара, и сверхурочно пропитываю стручок сахаром с его ароматом ванили, и именно так я делаю ванильный сахар. Я продолжаю добавлять больше сахара по мере необходимости в банку и заменять старые стручки ванили, когда они все высыхают.

Но вы можете просто использовать обычный белый сахар с фасолью из половины свежей стручка ванили (оставьте другую половину для сахара с корицей) или половину чайной ложки ванильной пасты, если хотите.

Пончики с сахаром и корицей
На приготовление 15 пончиков

Для теста:

• 400 гр белой муки
• 3 яйца
• 30 гр ванильного сахара
• 7 гр сухих дрожжей быстрого действия
• 75 гр сливочного масла , мягкое и несоленое
• 100 гр цельного молока
• 10 гр соли

Для сахара-корицы:

• 150 гр ванильного сахара
• 1,5 чайной ложки молотой корицы
• растительного масла, для жарки

В миске отдельно стоящего миксера, поместите все ингредиенты для теста, убедившись, что дрожжи и соль не соприкасаются друг с другом на этом этапе.Месите тесто с помощью крюка для теста на средней скорости в течение 12–15 минут или пока тесто не станет гладким и эластичным.

Сформируйте из теста шар и поместите в слегка смазанную маслом миску (я обычно использую ту же миску для смешивания) и накройте полиэтиленовой пленкой. Оставьте для расстойки примерно на час или пока не увеличится вдвое. Время может варьироваться в зависимости от температуры на вашей кухне.

Когда тесто увеличится в размере вдвое, осторожно вытолкните воздух, взбивая его (одно из самых приятных ощущений… что это говорит обо мне?), И слегка замесите его пару раз.Разделите тесто на 15 равных частей примерно по 50 гр. Сформируйте из них маленькие кружочки, положите на слегка посыпанную мукой поверхность, накройте полиэтиленовой пленкой и дайте им постоять 15 минут. Это небольшое время отдыха облегчит работу с тестом.

Работая по одному куску, растяните и скатайте тесто в 10-дюймовую веревку. Растяните тесто ладонью из середины теста и постепенно расширяйте его, чтобы получилась равномерная густота. Если тесто кажется слишком липким, слегка присыпьте рабочую поверхность посыпкой.

Чтобы сформировать скрутку, возьмитесь руками за каждый конец веревки. Поднимите одну руку вверх, одновременно перекатывая другую руку вниз. Снимите тесто с рабочей поверхности и сведите концы. Натяжение теста заставит тесто скручиваться само по себе, когда оно висит. Сильно надавите на концевой шов, чтобы он плотно заклеил. Поместите скрученное тесто на посыпанную мукой поверхность и продолжайте с остальным тестом.

Когда все будет готово, слегка накройте его полиэтиленовой пленкой и дайте тесту снова подняться примерно на час.Однако после первых 30 минут мне нравится переворачивать пончики, чтобы они все равномерно расстегались, а все стороны стали красивыми и круглыми.

Тем временем приготовьте сахар с корицей в неглубокой посуде.

В средней кастрюле налейте в кастрюлю 2 дюйма растительного масла. Поставьте на средний огонь, пока масло не нагреется до 180 C / 350 F. Жарьте порциями, положите два или три свитка пончиков в горячее масло. Жарьте примерно 2,5 минуты, периодически переворачивая, пока они не станут равномерно золотисто-коричневыми.

Переложите приготовленные пончики на противень, застеленный бумажным полотенцем.Смешайте теплые пончики с сахаром с корицей. Лучше всего понравилось в тот же день, когда он был сделан.

Самодельные твисты с корицей — Кухня Рене Николь

Cinnamon Twists — маслянистое, слоистое, сладкое лакомство, которое отлично подходит для развлечения круглый год. Эти домашние лакомства, приготовленные из грубого слоеного теста и немного корицы, легко сочетаются с ароматом, сделанным с нуля. Планируете ли вы детский душ, свадебный душ, полдник или модную праздничную вечеринку, ваши гости не смогут устоять перед ними! Читайте мои советы, чтобы приготовить ваш, или прокрутите вниз до рецепта и приступайте к выпечке!

Этот рецепт впервые появился в праздничном гостевом посте на канале The Melrose Family, но он действительно отлично подходит для развлечения круглый год.Он был создан, чтобы удовлетворить мою тягу к сладкому, который можно подать со стаканом теплого яичного молока, но он также отлично сочетается с чашкой послеобеденного кофе или чая.

Чтобы утолить свою жажду, мне захотелось чего-нибудь легкого, хрустящего и праздничного. Моя первая мысль была о слоеном тесте, а второй — корицей. Вскоре последовали эти повороты корицы. Как только я начал исследования, я понял, что, очевидно, жил под камнем, так как нашел так много разных вариантов приготовления крутиков с корицей.Некоторые используют тесто для пиццы, некоторые используют дрожжевое тесто для рулетов, большинство из них используют тесто для слоеного теста, купленное в магазине.

Количество сахара, масла и корицы сильно варьировалось, и методы нанесения покрытия на тесто менялись от грязного до непонятного, почему вы все еще убираете корицу неделю спустя. Ниже я расскажу, что работает, а что нет, и как вы можете внести правильные изменения, чтобы сделать их идеальными для вашей семьи.

Слоеное тесто

Слоеное тесто было моим источником вдохновения для создания этих завитков с корицей, но я не поэтому считаю его лучшим.Я говорю, что он лучший из-за текстуры и того, насколько легко его сделать и использовать.

Если вы используете дрожжевое тесто, такое как тесто для пиццы или дрожжевое тесто для рулетов, вы должны дать тесту время подняться и позволить дрожжам сделать это, и это если вы покупаете готовое тесто в магазине. Если вы делаете его с нуля, ему также нужно время, чтобы испытать его перед использованием.

Слоеное тесто, напротив, не содержит дрожжей или других выравнивающих агентов, которые заставляют его подняться. Он вздувается, приобретая текстуру тезки, потому что масло вступает в реакцию с мукой, образуя слои.Таким образом, независимо от того, покупаете ли вы его в готовом виде или делаете самостоятельно, он готов сразу же из холодильника.

Если вы хотите сделать свое домашнее, попробуйте мой рецепт грубого слоеного теста, где я использую кухонный комбайн, чтобы нарезать масло в муку, а не скалкой. Метод грубого слоеного теста, также называемый слоеным тестом или блиц, делает весь процесс менее трудоемким и требует гораздо меньше времени — всего около 15 минут в холодный день. Если вы все же выберете домашний маршрут, сделайте его заранее и дайте ему остыть.Для меня только вкус стоит дополнительных усилий.

Как покрыть слоеное тесто корицей и сахаром

Во многих рецептах, которые я нашел, требовалось нарезать полоски, обмакнуть их в масло, а затем обвалять в корице и сахаре. Мало того, что здесь используется НАМНОГО больше масла и смеси сахара с корицей, но и очень быстро получается грязь. Сами скрутки защемляются и теряют форму. Капающее масло заставляет сахар таять и становиться крупными. Кроме того, сахар имеет тенденцию к неравномерному прилипанию, что может привести к пригоранию частей на вкус.

Я перевернул этот метод с ног на голову, добавив сливочное масло, корицу и сахар, прежде чем нарезать тесто полосками. Возьмите кондитерскую кисть и смажьте верх сливочным маслом, затем равномерно посыпьте корицей и сахаром. Слегка разложите его рукой (например, обсыпайте столешницу), затем начните с края от себя и катите к себе.

Переверните тесто стороной с сахаром с корицей вниз. Излишки корицы и сахара, которые упали, можно собрать другой стороной.Повторите процесс с обратной стороны, прежде чем нарезать лист теста.

Нарезка и формирование спиралей корицы

Рецепт предусматривает использование полосок шириной в один дюйм и толщиной в 1/8 дюйма, которые раздуваются красивыми изгибами. Чтобы получить ровные полоски, отмерьте и отметьте оба конца теста, а затем с помощью ножа соедините линии. Вы также можете использовать на этом этапе нож для пиццы.

Чтобы сделать фирменную извилистую форму, положите их на противень и поверните один конец на полтора оборота.При необходимости вдавите концы в противень, чтобы они лучше прилипли. Слой сахара с корицей только сверху и снизу придаст им красивый оттенок после запекания.

Рекомендуемые кухонные принадлежности

Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Рецепт твистов с корицей

Маслянистые хлопья с корицей — прекрасное дополнение к вашей праздничной вечеринке, позднему завтраку или вечеринке с девушками.Удвойте рецепт, чтобы приготовить больше. Лучше всего подавать в горячем виде из духовки, но, как хороший пончик, я бы все равно съел их через день или два. Разогрейте их в духовке или тостере для достижения наилучших результатов.

Чтобы получить пикантный способ использовать слоеное тесто, посмотрите мою косу из слоеного теста с абрикосовой прошутто или остальные мои десерты, угощения и закуски.

Если вам нравится этот рецепт, поставьте ему ПЯТЬ ЗВЕЗД и поделитесь с друзьями!

Состав

• 1 лист слоеного теста *
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы

Инструкции

1. Застелить противень пергаментной бумагой или слегка растереть маслом.
2. Раскатайте лист теста в прямоугольник толщиной 1/8 дюйма — примерно 8 на 10 дюймов. Растопите масло в небольшой миске. В отдельной маленькой миске смешайте корицу и сахар. Слегка смазать верхнюю часть листа теста сливочным маслом. Посыпать смесью сахара с корицей ложкой, затем слегка разложить рукой. Как присыпка столешницы.
3. Возьмитесь за задний край листа теста и раскатайте его на себя Повторите предыдущий шаг с обратной стороной листа теста, используя излишки корицы и упавшего сахара по мере необходимости.
4. Чтобы создать десять восьмидюймовых полосок, надрежьте лист теста вдоль длинной стороны с интервалом в один дюйм. Повторите то же самое с противоположным концом листа теста, затем используйте нож или нож для пиццы, чтобы соединить отметки.
5. Положите полоски на пергаментный лист для печенья. Удерживая один конец первой полоски, поверните другой конец полтора раза. Повторите то же самое с оставшимися полосками.
6. Охладите скрутки в течение 20 минут. — НЕ ПРОПУСТИТЕ ЭТОТ ШАГ —
7. Пока тесто остывает, разогрейте духовку до 400 градусов.
8. Выпекайте охлажденные полоски в течение 18–20 минут, пока они не станут воздушными и золотисто-коричневыми.

Банкноты

* Если вы используете домашнее слоеное тесто, перед скручиванием оно должно остыть минимум в течение часа.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram и не забудьте #reneenicoleskitchen