Рецепты канапе на шпажках с сыром и виноградом: Канапе с сыром и виноградом

0 Comments

Содержание

Канапе с виноградом – приготовление на шпажках по простому фото рецепту

Описание

Канапе с виноградом без особых усилий станут украшением любого праздничного стола. Лакомство, которое мы предлагаем приготовить, следуя простому пошаговому рецепту с фотографиями, станет чудесным блюдом для романтического ужина при свечах, а также будет уместным в качестве десерта, в том числе на природе.

Вкусное и простое блюдо из сыра, манго и винограда станет отличным дополнением к мороженому, сладким напиткам и сливочным муссам. Также можно подать к канапе чашку свежезаваренного черного кофе.

С приготовлением подобного блюда справится любой желающий. Изобретательные хозяйки и начинающие кулинары с удовольствием возьмут рецепт на заметку и на его основе смогут приготовить множество самых разнообразных канапе. Все потому, что виноград и сыр прекрасно сочетаются не только с экзотическим манго, но и с грушами, бананами, яблоками, персиками, сливами и даже с мармеладом.

Собирать канапе на шпажки с удовольствием помогут дети. И с таким же удовольствием они впоследствии будут поглощать лакомые кусочки и угощать собственноручно приготовленным блюдом родителей и гостей.

Ингредиенты

Шаги приготовления

  1. Подготовьте шпажки или обычные зубочистки из дерева и плоский поднос, на который впоследствии будете выставлять фруктовых «солдатиков». Гроздь винограда промойте в проточной воде и обсушите на воздухе. После этого кубиками одинакового размера (обычно кусочками со стороной один сантиметр) нарежьте сыр. Для того чтобы продукт не тянулся за ножом, перед нарезкой подержите молочный продукт в холодильнике, а нож периодически смачивайте холодной водой.

  2. Вымойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами манго, а затем очистите фрукт от кожуры. Нарежьте плод кусочками произвольной формы или же так же, как и сыр, кубиками. Количество кусочков фрукта должно быть равным количеству кусочков сыра и виноградин.

  3. Отделите виноградины от плодоножек. Нанижите, стараясь выпустить как можно меньше сока, ягоды на шпажки. После этого разместите под виноградинами по одному кусочку манго и сыра. Установите готовый бутерброд-канапе на поднос, как это показано на фото, и подайте десерт к столу.

    Приятного аппетита!

Канапе с виноградом и сыром, рецепт

Канапе с виноградом и сыром – мини закуска, которая отлично подойдет для любого фуршета, домашнего обеда или ужина перед основным приемом пищи. Закуска готовится очень просто и быстро. Для приготовления понадобится всего лишь два основных компонента и в качестве украшения можно добавить зелень. Конечно, состав рецепта можно дополнять и другими ингредиентами, например, можно взять ломтик копченой колбасы, помидорку черри или оливку без косточки. Для канапе подойдут как темные, так и светлые сорта винограда. Желательно, чтобы ягоды были бескосточковые.

Если хотите удивить своих гостей, используйте сыр с плесенью, грецкие орехи и виноград. Вариантов сырно-виноградных канапе довольно много и каждый по-своему вкусный и необычный. Читайте самый простой рецепт и удивляйте своих родных вкусными закусками.

Виноград тщательно промойте в проточной воде. Аккуратно, оборвите ягоды, чтобы не нарушить их целостность. Уложите на бумажные полотенца и оставьте на некоторое время, чтобы виноград подсох. Или же обмакните салфетками каждую ягодку.

Выбирайте качественный сыр проверенного производителя. В рецепте сыр твердого сорта, но если вам нравится вкус мягкого или даже плавленого, используйте для канапе именно его. Нарежьте кубиком, примерно 1х1 см. Подстраивайтесь под размер виноградных ягод.

Возьмите бамбуковые или пластмассовые шпажки. Проколите по центру виноградинку.

Заранее подготовьте зелень, можно укроп или петрушку, базилик. Промойте и обсушите. Подготовьте небольшие веточки. На сырный кубик уложите зеленую веточку и закрепите шпажкой с ягодами. Так проделайте с оставшимися ингредиентами.

Уложите на плоское блюдо. Канапе на шкажках с виноградом и сыром готово. Подавайте сразу к столу и приятного вам аппетита!

Варианты приготовления

Рецепты канапе достаточно простые и быстрые. Но это не мешает разнообразить их и сделать закуску оригинальной по внешнему виду и интересной по вкусу. Представляем вам другие варианты приготовления канапе:

Ягоды без косточек, тонкие ломтики цитрусовых (например, лимона), сыр и молодые листочки мяты для украшения закуски. Идеально для дополнения крепких алкогольных напитков.

Кусочки ягод, между которыми зажат сыр. Для его измельчения возьмите корейскую терку – с помощью нее получится сделать длинную лапшевидную нарезку. Смотреться будет эффектно и дорого. Дополняют канапе небольшие фрагменты салатных листьев.

Ягоды красного винограда без косточек и кубики сыра с плесенью. Последний берите по своему вкусу и кошельку – Горгонзола, Рокфор, Дор Блю или Стилтон. Такие канапе можно сделать и по-другому. Крупные ягоды надрежьте, вытащите из них косточки (если они есть), а на их место выложите небольшой кусочек Горгонцолы.

Виноградину закройте и приступайте к нанизыванию.

Можно использовать и обычный твердый сыр (Чеддер, Тильзитер), но нарезать его тонкими ломтиками и зажать между виноградин разных цветов.

Для легкого фуршета с красным сухим вином подавайте канапе из винограда, сыра и овощей, а также ветчины. Подойдут не крупные помидорки кружочками, огурцы и салатные листья для оформления закуски.

Вариант с кубиками сыра, виноградом и зеленью в качестве украшения. Для нанизывания продуктов подойдут и небольшие шпажки и обычные зубочистки.

Кружочки ягод с кубиками сыра. А для соуса – миндально-шоколадный сироп.

Подойдет для приготовления канапе и вяленое мясо. Нарезанное тонкими ломтиками, зажмите его между ягодами и сыром. Получается просто и изысканно!

Советуем также приготовить тарталетки с творожным сыром.

Канапе с виноградом и сыром, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Виноград – 100 г

Ржаной хлеб – 100 г

Морковь – 100 г

Эти канапе послужат хорошей закуской, а сочетание сладко-кислого винограда и сыра вам точно придет по вкусу.

Приготовление

Отделяем виноград от грозди. Перед этим хорошо его помыв

Режем сыр кубиками. Лучше взять сыр мягких сортов, чтобы он не крошился при надевании на шпажки

Нарезаем хлеб тоже кубиками. Очень вкусное сочетание сыра именно со ржаным хлебом

Вначале надеваем на шпажку виноградинку

После надеваем сыр, аккуратно придерживая пальчиками

И в конце надеваем кусочек хлеба

Готово! В этом рецепте есть маленький секрет: чтобы шпажки хорошо держались на блюде их нужно вкалывать в яблоко или в морковь, как в моем рецепте. Но лично я советую всё-таки вкалывать в морковь, так как она делает блюдо ярче, и не темнеет, в отличие от яблока. Также можно посыпать зеленью блюдо

Пошаговый Рецепт закуски из сыра и винограда на шпажках с фото


Пошаговый рецепт закуски из сыра и винограда на шпажках с фото.
  • Национальная кухня: Авторская кухня
  • Тип блюда: Закуска
  • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
  • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
  • Технология приготовления: Без термообработки
  • Время подготовки: 10 мин
  • Время приготовления: 34
  • Количество порций: 3 порции
  • Количество калории: 172 килокалорий
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Ужин, Фуршет

Такая быстрая и вкусная холодная закуска проста по составу, но, наверняка, порадует Вас сбалансированным сочетанием сливочного сыра и чуть сладковатого свежего винограда. Если же Вы добавите к ним еще и листик тархуна, то такая вкусовая комбинация удивит даже искушенных гурманов. Немаловажно, что эту закуску можно сделать буквально за считанные минуты при условии, что Вы приобретете уже нарезанный кубиками сыр. Но даже если Вы купили сыр одним куском, времени и усилий на все это придется потратить немного. Приготовьте ее, например, на День Святого Валентина для романтического ужина и подайте с изысканным вином по Вашему выбору — думаю, Вашей второй половинке это понравится!

Ингредиенты на 3 порции

  • сыр полутвердых сортов (типа «Чеддер», «Гауда» или «Дорблю») — 70-80 г
  • белый виноград без косточек — 15 ягод (общим весом 100-110 гр. )
  • свежий тархун — 15 листиков (необязательно)
  • пластиковые или деревянные шпажки для канапе — 15 шт.

Пошагово

  1. Если Вы купили сыр одним куском, нарежьте его на кубики размером около 1,5 × 1,5 см (весом примерно по 5 г каждый).
  2. Виноград помойте, обсушите. Тархун (если Вы используете его в рецепте) также сполосните и обсушите.
  3. На каждую шпажку нанизайте по одной виноградине (проткнув ее насквозь вдоль), листику тархуна и кусочку сыра (сыр протыкайте аккуратно: если шпажка проткнет его полностью и ее кончик будет торчать наружу, готовое канапе будет стоять неустойчиво).
  4. До подачи уберите шпажки в прохладное (желательно с температурой около 15 °С) место, прикрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой. Но не тяните с подачей на стол!

Старайтесь выбрать для данной закуски только качественный сыр того сорта, который Вам нравится больше всего, и виноград с тонкой кожицей.

 

Канапе с сыром и виноградом: рецепт приготовления

Канапе с сыром и виноградом

Оригинальные и вкусные канапе с сыром и виноградом — легкая закуска для фуршетов, вечеринок, праздничного стола и воскресных посиделок к бокалу сухого вина или в качестве аперитива перед основной подачей. Кроме двух обязательных и основных продуктов понадобятся ароматные специи, шпажки и немного сноровки.

Ингредиенты

Чтобы приготовить канапе с сыром и виноградом в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Суть сводится к тому, чтобы виноградины насадить при помощи шпажек на сырные кубики.

По желанию сыр может быть твердых, полутвердых, мягких, в том числе с плесенью, рассольных сортов — в моем рецепте нежная Фета и беспроигрышный виноград без косточек: кишмиш. Вкусное, «безопасное» и универсальное по аромату сочетание понравится и детям, и взрослым.

Виноградную гроздь тщательно промываем под проточной струей холодной воды. Отрываем виноградины, не повреждая оболочку, от ветки, переносим на бумажную салфетку, которая впитает влагу. Сразу отделяем неликвидные, вялые и подгнившие. Некоторое время просушиваем.

Параллельно вынимаем мягкий сыр Фету из рассола, укладываем на лист бумаги и сверху накрываем другим — тоже убираем жидкость с поверхности. Действуем осторожно, чтобы не накрошить довольно податливый пласт.

Разрезаем брусками одинаковой толщины.

Потом режем поперечно на кубики — получаем основу под наши будущие канапе на шпажках.

Треть сырных кубиков оставляем белыми нетронутыми, вторую треть густо обсыпаем с каждого бока сухим базиликом или другой вашей любимой травой, а оставшуюся часть сырных заготовок панируем в молотой паприке (обычной или копченой с более выразительным запахом). Излишки специй стряхиваем.

Таким образом, из одного вида сыра для канапе у нас три разноцветных варианта.

Аккуратно прокалываем чистые виноградины вдоль, по шпажке отодвигаем выше. Затем насаживаем на сырный куб, но не насквозь, а так, чтобы сыр оставался устойчивым и надежно удерживал всю вертикаль.

Симпатичные канапе с сыром и виноградом на шпажках до подачи держим на полке холодильника или сразу несем к столу.

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с виноградом и сыром – мини закуска, которая отлично подойдет для любого фуршета, домашнего обеда или ужина перед основным приемом пищи. Закуска готовится очень просто и быстро. Для приготовления понадобится всего лишь два основных компонента и в качестве украшения можно добавить зелень. Конечно, состав рецепта можно дополнять и другими ингредиентами, например, можно взять ломтик копченой колбасы, помидорку черри или оливку без косточки. Для канапе подойдут как темные, так и светлые сорта винограда. Желательно, чтобы ягоды были бескосточковые.

Если хотите удивить своих гостей, используйте сыр с плесенью, грецкие орехи и виноград. Вариантов сырно-виноградных канапе довольно много и каждый по-своему вкусный и необычный. Читайте самый простой рецепт и удивляйте своих родных вкусными закусками.

Ингредиенты

  • сыр твердый — 100 г,
  • виноград — 100 г,
  • укроп — 1 веточка.

Как приготовить канапе с виноградом и сыром

Виноград тщательно промойте в проточной воде. Аккуратно, оборвите ягоды, чтобы не нарушить их целостность. Уложите на бумажные полотенца и оставьте на некоторое время, чтобы виноград подсох. Или же обмакните салфетками каждую ягодку.

Выбирайте качественный сыр проверенного производителя. В рецепте сыр твердого сорта, но если вам нравится вкус мягкого или даже плавленого, используйте для канапе именно его. Нарежьте кубиком, примерно 1х1 см. Подстраивайтесь под размер виноградных ягод.

Возьмите бамбуковые или пластмассовые шпажки. Проколите по центру виноградинку.

Заранее подготовьте зелень, можно укроп или петрушку, базилик. Промойте и обсушите. Подготовьте небольшие веточки. На сырный кубик уложите зеленую веточку и закрепите шпажкой с ягодами. Так проделайте с оставшимися ингредиентами.

Уложите на плоское блюдо. Канапе на шкажках с виноградом и сыром готово. Подавайте сразу к столу и приятного вам аппетита!

Рецепты канапе достаточно простые и быстрые. Но это не мешает разнообразить их и сделать закуску оригинальной по внешнему виду и интересной по вкусу. Представляем вам другие варианты приготовления канапе:

Ягоды без косточек, тонкие ломтики цитрусовых (например, лимона), сыр и молодые листочки мяты для украшения закуски. Идеально для дополнения крепких алкогольных напитков.

Кусочки ягод, между которыми зажат сыр. Для его измельчения возьмите корейскую терку – с помощью нее получится сделать длинную лапшевидную нарезку. Смотреться будет эффектно и дорого. Дополняют канапе небольшие фрагменты салатных листьев.

Ягоды красного винограда без косточек и кубики сыра с плесенью. Последний берите по своему вкусу и кошельку – Горгонзола, Рокфор, Дор Блю или Стилтон. Такие канапе можно сделать и по-другому. Крупные ягоды надрежьте, вытащите из них косточки (если они есть), а на их место выложите небольшой кусочек Горгонцолы. Виноградину закройте и приступайте к нанизыванию.

Можно использовать и обычный твердый сыр (Чеддер, Тильзитер), но нарезать его тонкими ломтиками и зажать между виноградин разных цветов.

Для легкого фуршета с красным сухим вином подавайте канапе из винограда, сыра и овощей, а также ветчины. Подойдут не крупные помидорки кружочками, огурцы и салатные листья для оформления закуски.

Вариант с кубиками сыра, виноградом и зеленью в качестве украшения. Для нанизывания продуктов подойдут и небольшие шпажки и обычные зубочистки.

Кружочки ягод с кубиками сыра. А для соуса – миндально-шоколадный сироп.

Подойдет для приготовления канапе и вяленое мясо. Нарезанное тонкими ломтиками, зажмите его между ягодами и сыром. Получается просто и изысканно!

Рецепт канапе с виноградом

Канапе – это отличная миниатюрная закуска, которая способна украсить любой праздничный стол. Для приготовления этого оригинального вкусного блюда используются разнообразные продукты и совершенно невероятные их сочетания. Кулинары соперничают в мастерстве интересной выкладки и способах нарезки ингредиентов. Да и домохозяйки не отстают и используют различные рецепты, чтобы порадовать гостей.

Как появились канапе

Как оказалось, знакомые всем маленькие бутербродики имеют весьма древнюю историю. Хотя может показаться, что традиция угощать мини-бутербродами на шпажках, приготовленных из овощей, различных сортов сыра, ветчины и красной рыбы, фруктов, не такая уж и старинная. Этой легкой закуске, которая обычно подавалась перед главными блюдами, всегда придавалось большое значение. Профессиональные повара создают настоящие кулинарные шедевры, придумывая замысловатые презентации из различных видов канапе.

Не трудно догадаться, что местом происхождения этой любимой всеми закуски является кулинарная столица мира — Париж. Само слово «canapé» переводиться как «миниатюрный». Уже с семнадцатого века во Франции было принято перед основными блюдами подавать небольшие закуски, которые только возбуждали аппетит. Но история слова «канапе» оказалась еще интереснее. С древних времен в Греции, а потом в Риме так называли небольшой мягкий диванчик. Кому-то из французских кулинаров показалось, что маленькие закуски на шпажках похожи на такую мебель. Поэтому теперь словом «канапе» называют такие разные понятия, как мебель и еда.

Особенности приготовления канапе

Главное, заранее решить в какой последовательности вы будете нанизывать все подготовленные продукты. Это позволит красиво сочетать их по цвету и по вкусу. Те ингредиенты, которые нужно нарезать, должны быть одинакового размера. Перед подачей закуску можно ненадолго поставить в холодильник. Это позволить лучше скрепить ингредиенты и сохранить вкус.

Рецепты канапе

Вариантов приготовления канапе существует очень много. Здесь все зависит от вашей фантазии и продуктов, которые имеются в наличии. Очень часто в качестве закуски используется канапе с сыром и виноградом. Рецепт приготовления очень прост, а вкус настолько гармоничен, что идеально подойдет к вину. Такое угощение будет подходящим и для детей.

Чтобы приготовить вкусные и оригинальные канапе с виноградом, воспользуйтесь следующими советами:

Канапе – это не только отличный вариант для приготовления удобных к употреблению закусок. Это еще и возможность легко выразить все ваши кулинарные фантазии. Сочетать можно самые разные продукты. Даже самые простые варианты из сыра и винограда, смогут стать настоящим украшением любого фуршета. Используйте свои любимые продукты, или пробуйте что-то новое. Такая закуска, как канапе, всегда будет очень выгодно смотреться на столе, и вы всегда сможете сделать блюдо с мини-бутербродами главным украшением любого праздника.

Рецепты закусок с виноградом

Начнем с очень вкусного рецепта –

Канапе с сыром и виноградом

  • Зеленый сладкий виноградный плод
  • Три вида сыра – Камамбер, твердый (вроде пармезана) и с Дор блю.
  • Мята
  • Ягоды черники

Из твердого сыра вырезать небольшой квадрат 1,5х1,5 см., это будет основанием. Камамбер и пармезан порезать кубиком аналогичного размера, если Дор блю сильно крошится, то просто поломать на кусочки. Ягоды разрезать пополам и вынуть косточки. Собрать на специальную шпажку в очередности: твердый сыр – ягодка – Камамбер – ягодка – Дор блю – листик мяты – ягодка черники.

Закуска вида канапе сыр и виноград – всегда выигрышный вариант. Во-первых, эти вкусы всем знакомы и любимы. Во-вторых, они идеально сочетаются. И, в-третьих, не требует больших затрат и усилий.

Просто рецепт канапе на шпажках с сыром и виноградом

  • Рокфор (либо любой другой сыр)
  • Виноград
  • Миндальные лепестки или кунжут
  • Мед

Рокфор нарезать кубиками, слегка обмакнуть в мед, обвалять в миндале/кунжуте. Посадить на шпажку, сверху виноградину.

Канапе из сыра и винограда можно разнообразить благодаря добавлению ингредиентов, получаются очень интересные рецепты.

  • Маскарпоне (либо другой творожный)
  • Лайм (можно лимон, а можно и то, и другое вместе)
  • Виноградные плоды
  • Слабосоленая семга
  • Тарталетки небольшого размера
  • Сыр с плесенью
  • Укроп

Приготовить крем: смешать маскарпоне с мелконарезанным укропом и соком лайма, уложить его в тарталетки. Сверху красиво выложить семгу, Дор блю и ягоды.

Канапе с сыром, оливками и виноградом

  • Сыр
  • Крекер
  • Оливки
  • Виноградные плоды
  • Грецкий орех
  • Сливочное масло

Сыр нарезать произвольно, смазать его с одной стороны сливочным маслом, приклеить на крекер. Проткнуть сыр шпажкой, на него насадить грецкий орех. Далее наколоть оливку или виноградные ягоды.

Рецепты канапе с сыром и виноградом мы привели достаточно. Еще хотим рассказать об одной очень интересной подаче этого сочетания.

  • Виноград
  • Брынза
  • Мягкий сыр (можно творожный)
  • Чеснок
  • Фисташки

Подготовить сырную массу: смешать сыры, размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок. Фисташки мелко порубить. Виноградинку облепить сырной массой по типу конфеты «Рафаэлло», чтоб получился шарик, внутри которого виноград. Обвалять в фисташечной крошке.

Еще есть интересная идея для

Канапе ветчина, сыр и виноград

  • Виноград крупный
  • Сыр Бри
  • Пармская ветчина (или прошуто)
  • Бальзамико

Насадить все составляющие поочередно. На тарелку выложить листья рукколы, выложить шпажки, полить все Бальзамико.

Канапе сыр, оливки, виноград – вкусный и простой рецепт и всегда 100% сочетание. Какой сыр лучше для канапе с виноградом? На самом деле, используются абсолютно разные сорта сыра. И какой-то определенный вид может дать разный вкус при разном сочетании. Тем более, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому нужно всегда пробовать, экспериментировать и учиться сочетать.

Все рецепты, что мы привели выше – идеальное сочетание и винами, особенно приятно будет отведать такие гастрономические изыски с домашними винами собственного производства.

Канапе с виноградом, сыром и манго на шпажках – простой рецепт приготовления с пошаговыми фото

Канапе с виноградом без особых усилий станут украшением любого праздничного стола. Лакомство, которое мы предлагаем приготовить, следуя простому пошаговому рецепту с фотографиями, станет чудесным блюдом для романтического ужина при свечах, а также будет уместным в качестве десерта, в том числе на природе.

Вкусное и простое блюдо из сыра, манго и винограда станет отличным дополнением к мороженому, сладким напиткам и сливочным муссам. Также можно подать к канапе чашку свежезаваренного черного кофе.

С приготовлением подобного блюда справится любой желающий. Изобретательные хозяйки и начинающие кулинары с удовольствием возьмут рецепт на заметку и на его основе смогут приготовить множество самых разнообразных канапе. Все потому, что виноград и сыр прекрасно сочетаются не только с экзотическим манго, но и с грушами, бананами, яблоками, персиками, сливами и даже с мармеладом.

Собирать канапе на шпажки с удовольствием помогут дети. И с таким же удовольствием они впоследствии будут поглощать лакомые кусочки и угощать собственноручно приготовленным блюдом родителей и гостей.

Ингредиенты

  • Сыр Дор Блю
    (150 г)
  • Виноград
    (200 г)
  • Манго
    (2 шт.)

Шаги приготовления

Подготовьте шпажки или обычные зубочистки из дерева и плоский поднос, на который впоследствии будете выставлять фруктовых «солдатиков». Гроздь винограда промойте в проточной воде и обсушите на воздухе. После этого кубиками одинакового размера (обычно кусочками со стороной один сантиметр) нарежьте сыр. Для того чтобы продукт не тянулся за ножом, перед нарезкой подержите молочный продукт в холодильнике, а нож периодически смачивайте холодной водой.

Вымойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами манго, а затем очистите фрукт от кожуры. Нарежьте плод кусочками произвольной формы или же так же, как и сыр, кубиками. Количество кусочков фрукта должно быть равным количеству кусочков сыра и виноградин.

Отделите виноградины от плодоножек. Нанижите, стараясь выпустить как можно меньше сока, ягоды на шпажки. После этого разместите под виноградинами по одному кусочку манго и сыра. Установите готовый бутерброд-канапе на поднос, как это показано на фото, и подайте десерт к столу.

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром и виноградом прекрасно вписывается в рамки возникшей в семнадцатом веке французской традиции подачи перед основной трапезой небольших закусок для возбуждения аппетита. Кисло-сладкий вкус винограда в сочетании с своеобразным вкусом различных сыров настраивает человека на прием пищи.

Сегодня такие канапе – это не только прекрасные аппетайзеры, но и самостоятельное блюдо, без которого не мыслим ни один фуршет. Поэтому в состав канапе стали включать не только сыр и виноград, но и другие продукты, что сделало возможным значительно расширить вкусовую гамму этих бутербродиков.

Если предполагается вертикальное размещение канапе на блюде, то при его сборке сыр накалывают так, чтобы он оказался в нижнем ряду.

Канапе с виноградом и сыром – не только вкусное блюдо. Умело оформленное – оно станет настоящим украшением даже праздничного стола.

Как приготовить канапе с сыром и виноградом – 16 разновидностей

Канапе с сыром и виноградом

Это простейший вариант канапе с виноградом и сыром.

Ингредиенты:

  • Любой твердый сыр – 200 грамм;
  • Виноград без косточек – 12 виноградин.

Приготовление:

Приготовить такое блюдо чрезвычайно просто. Нужно всего лишь порезать сыр небольшими кубиками, а затем нанизать на шпажку, чередуя, виноградины и сыр.

Сыр можно также нарезать пластинками. Можно также использовать виноград разных сортов, комбинируя виноградинки на одной шпажке. Если взять виноградины разного цвета, например, зелёные и темно-красные, черные, то канапе получатся не только вкусными, но и оригинальными на вид.

Канапе с сыром, виноградом и грецкими орехами

Изысканная закуска для любителей видов сыра с голубой плесенью.

Ингредиенты для двадцати канапе:

  • Сыр с голубой плесенью – 120 грамм;
  • Виноград зеленый – 120 грамм;
  • Орех грецкий – 1 чашка.

Приготовление:

Отделить виноградины от веточек, помыть и обсушить, используя бумажные полотенца.

Сыр нарезать квадратиками два на два сантиметра.

Ядра грецких орехов разделить на половинки.

На шпажку нанизать виноградину, половину ореха и воткнуть в квадратик сыра.

Разложить на блюде в подать.

Канапе из винограда и сыра Бри

Пикантность сыра бри прекрасно сочетается с вкусом зеленого винограда.

Ингредиенты:

  • Сыр бри – по количеству канапе;
  • Виноград зеленый – по количеству канапе;
  • Сок лимона – ½ столовых ложки.

Приготовление:

Помытые виноградинки разрезать пополам и повынимать косточки. Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра.

На шпажку нанизать половинку виноградинки, кубик сыра и снова половинку виноградинки.

Выложить на блюдо и подать, сбрызнув лимонным соком.

Рецепт канапе с сыром и виноградом в качестве закуски к винам

Такие канапе хорошо подавать к десертному вину.

Ингредиенты:

  • Сыр стилтон – 200 грамм;
  • Виноград – 150 грамм.

Приготовление:

Виноград помыть и обсушить. Сыр нарезать кубиками.

На каждую шпажку одевают кубик нарезанного сыра и виноградину.

Канапе с джикамой, сыром и виноградом

Рецепт такого канапе пришел из Калифорнии, где это блюдо традиционно подают к местным сухим белым винам.

Ингредиенты:

  • Сыр «Чеддер» – 120 грамм;
  • Джикама – 150 грамм;
  • Виноград (светлый) – 1 горсть;
  • Белый перец – по вкусу;
  • Лайм – 1 штука;
  • Масло сливочное – 50 грамм;
  • Сливки – 1 ложка столовая.

Приготовление:

Сначала готовят соус. Для этого с лайма снимают цедру и выдавливают сок. В сотейничке распускают сливочное масло, добавляют две столовые ложки сока лайма и постоянно взбивая венчиком вводят одну столовую ложку жирных сливок и одну столовую ложку подогретой воды. Добавить перец и немного мелкой цедры лайма.

Виноград помыть и высушить. Джикаму очистить.

Джикаму можно заменить дайконом поскольку он по вкусу напоминает этот мексиканский корнеплод.

Нарезать продолговатыми кусочками в виде небольших параллепипедов джикаму и сыр. Нанизать на шпажку виноградину, сыр, джикаму.

Выложить на блюдо и подать вместе с соусом.

Канапе «Виноградные лилии»

Эта быстрая в приготовлении закуска, тем не менее отличается изысканностью вкуса, а использование такого вида сыра, как брынза, придает канапе изысканную пикантность. Такую закуску хорошо подавать под вино различных марок.

Ингредиенты:

  • Крекеры – 20 штук;
  • Брынза – 150 грамм;
  • Творог – 150 грамм;
  • Виноград – 10 виноградин;
  • Зелень петрушки – 1 пучок;

Приготовление:

Творог необходимо протереть через сито.

Брынзу следует натереть на терке мелкой.

Петрушку следует мелко нарезать.

Затем соединяют творог, петрушку и брынзу, тщательно перемешивают.

Руки смочить, из полученной творожно-брынзовой массы сформировать небольшой шарик и выложить его на крекер.

Виноград вымыть, обсушить. Острым ножом сделать на боковинах виноградин разрезы и разделить ягоды.

Установить разрезанные виноградинки зигзагообразной поверхностью вверх на творожно-брынзовую массу.

Канапе с нежным вкусом

Благодаря использованию козьего сыра канапе получаются с нежным вкусом. Отлично подойдут как закуска к легким сухим винам.

Ингредиенты:

  • Айва -150 грамм;
  • Виноград – 200 грамм;
  • Сыр свежий козий – 200 грамм.

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками два на два сантиметра, айву – квадратиками со стороной в 2 сантиметра и толщиной в 1 сантиметр.

Нанизать на шпажку в следующей последовательности:

Маленькие бутербродики с сыром и виноградом

Эта закуска отлично подходит как к вину, так и к крепким алкогольным напиткам.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый – 150 грамм;
  • Виноград красный – 1 кисть;
  • Хлеб ржаной – 200 грамм;
  • Оливки черные 100 грамм;
  • Помидоры черри вяленые – 100 грамм;

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Оливки и вяленые черри – на половинки.

Из хлеба вырезать кружки и подсушить.

На кружок хлеба положить кубик сыра, украсить оливками и половинками черри.

Выложить на блюдо в виде круга, Посередине положить кисть винограда.

Канапе с сыром ассорти

Рецепт приготовления канапе с сыром предполагает использование различных сортов этого вида продуктов из молока, а вкус свежего винограда подчеркивает вкусовые разнообразие каждого сорта.

Ингредиенты:

  • Виноград без косточек – 400 грамм;
  • Сыр бри – 120 грамм;
  • Сыр «Гауда» – 120 грамм;
  • Сыр «Голландский» – 120 грамм.
  • Приготовление:
  • Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра.

Приготовление:

Каждый сорт сыра нарезать кубиками иди же дольками.

На каждую шпажку надевают один кубик сыра и одну виноградину.

Затем это сырное ассорти выкладывают на блюдо и подают.

Канапе с сыром и виноградом ассорти

Поскольку в данном канапе используют только обычный твердый сыр и виноград, этот рецепт можно с полным правом назвать классическим.

Ингредиенты:

  • Сыр твердый «Гауда» – 200 грамм;
  • Виноград зеленый – 90 грамм;
  • Виноград красный – 90 грамм.

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Нанизать на шпажку зеленую виноградинку, затем красную и воткнуть в кубик сыра

Канапе с камамбером и виноградом

Такие канапе – отличная закуска к вину.

Ингредиенты:

  • Сыр камамбер – 1 упаковка в 125 грамм;
  • Виноград зеленый – восемь виноградин

Приготовление:

Камамбер разрезать на восемь долек (сегментов).

Нанизать на шпажку виноградинку и воткнуть в треугольник сыра.

Выложить на блюдо в виде круга.

Канапе – закуска к красному вину

Такие канапе подают в качестве закуски к марочным красным винам.

Ингредиенты:

  • Виноград зеленый – 100 грамм;
  • Сыр рокфор – 150 грамм;
  • Лосось слабосоленый – 150 грамм;

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Такими же кубиками нарезать рыбу.

Нанизать на шпажку виноградинку, квадратик рыбы и воткнуть в кубик сыра.

Канапе на шпажках с виноградом, сыром и яблоком

Если выбрать сорт яблок с кисло-сладким вкусом – это прекрасно подчеркнет изысканность сочетания вкуса винограда и сыра.

Ингредиенты:

  • Красный виноград – по количеству канапе;
  • Сыр твердый – 200 грамм;
  • Листовой салат – 2 листа;
  • Сок лимона – ½ ложки;
  • Яблоко – 1 штука.

Приготовление:

Фрукты помыть и обсушить. Из яблока нарезать маленькие треугольники. Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Салат – квадратиками с такими же размерами.

Нанизать на шпажку виноградинку, квадратик салатного листа, треугольник яблока и воткнуть в кубик сыра.

Выложить на блюдо и подать.

Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

Сок лимона предохранит поверхность яблочным ломтиков от потемнения.

Канапе с виноградом и сыром по-гречески

Использование в рецептуре этого блюда известного греческого сыра «Фета» в сочетании с вкусом винограда придает ему необычность пикантного вкуса. Обычно такие канапе готовят и подают для сопровождения дегустации молодых виноградных вин.

Ингредиенты:

  • Сыр «Фета» – 200 грамм;
  • Виноград сортов, имеющих темную окраску – 150 грамм;
  • Хлеб белый – 200 грамм;
  • Зелень петрушки – 1 пучок.

Приготовление:

Хлеб нарезать на очень тонкие ломтики, затем вырезать из хлебных пластинок кружки и подсушить – либо в духовке, либо на сильно разогретой сковороде без добавления масла.

Сыр «Фета» потереть через сито. Смочить руки и из сыра сделать небольшие шарики. Уложить их на кружки подсушенного хлеба и немного приплюснуть.

Листья петрушки помыть и нарезать. Украсить нарезанной зеленью сыр.

На каждой виноградине острым ножом сбоку сделать зигзагообразные надрезы и разделить виноградины.

Установить половинки виноградинок зигзагообразной поверхностью вверх на сырную массу и проткнуть шпажкой.

Подавать к молодому вину.

Швейцарские канапе с виноградом

Такие канапе традиционно готовят в последнее время на Рождество и Новый Год в Швейцарии.

Ингредиенты:

  • Сыр Грюйер – 120 грамм;
  • Сыр швейцарский – 150 грамм;
  • Виноград (светлый) – 1 горсть;
  • Багет белый – 300 грамм.

Приготовление:

Швейцарский сыр натереть на мелкой терке. Сыр «Грюйер» натереть на крупной терке. Виноград помыть и высушить. Нарезать виноградинки на половинки.

Хлеб нарезать кружочками толщиной приблизительно в 1 сантиметр и слегка подсушить либо в духовке, либо на сильно разогретой сковородке.

Нанизать на шпажку половинку виноградинки и воткнуть её в кружок багета так, чтобы срез виноградины прижался к поверхности хлебного кружка.

В сотейнике расплавить швейцарский сыр. Обмакнуть в расплавленную массы нижнюю сторону хлебного кружка с виноградинкой, а потом обвалять смоченную расплавленным сыром поверхность в натертом сыре «Грюйер».

Подавать с сухим виноградным вином.

Новогодние канапе с утиной грудкой

Такие канапе готовятся достаточно длительное время. Поэтому, если хотите удивить своих гостей, или полакомиться сами, к приготовлению нужно приступать заранее. Подают такие канапе теплыми.

Ингредиенты для 24 канапе:

  • Грудка утиная – 2 штуки по 180 грамм;
  • Соус соевый – 2 ложки столовых;
  • Сахар – 2 ложки столовых;
  • Мед – 2 ложки столовых;
  • Белый яблочный уксус – 2 ложки столовых;
  • Соус «Табаско» – ½ ложки чайной;
  • Крахмал кукурузный – ½ ложки чайной;
  • Имбирь молотый – 1/3 ложки чайной;
  • Шарики мини-моцареллы – 24 штуки.

Приготовление:

Утиные грудки нарезать на 14 равных кусочка. Дать отдохнуть минут двадцать.

Смешать в чашке соевый соус, соус «Табаско», мед, сахар, уксус, имбирь, крахмал.

Утиные грудки выложить на сильно разогретую сковороду без масла и непрерывно помешивая обжаривать около четырех-пяти минут, затем вылить на них смесь из чашки и продолжать готовить, перемешивая еще около минуты. Выложить на тарелку.

На шпажки нанизать виноградину, утиную грудку, шарик моцареллы.

20 простых рецептов канапе на шпажках

В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Канапе из сельди с черносливом

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков – черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

Источники:
http://svarimprosto.ru/zakuski/kanape-s-syrom-i-vinogradom.html
http://www.salatyday.ru/recepty/recept/589
http://receptu-blud.ru/podborki-retseptov/20-prostyih-retseptov-kanape-na-shpazhkah
http://mercabadom.ru/mochenyj-vinograd-s-gorchicej-na-zimu/

Канапе с виноградом и сыром рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 15 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 2 порции

Тип блюда: Закуски

Ингредиенты для канапе с виноградом и сыром на 2 порции :

Рецепт приготовления канапе с виноградом и сыром по шагам

Эти канапе послужат хорошей закуской, а сочетание сладко-кислого винограда и сыра вам точно придется по вкусу. Отделяем виноград от грозди. Перед этим хорошо его помыв

Режем сыр кубиками. Лучше взять сыр мягких сортов, чтобы он не крошился при надевании на шпажки

Нарезаем хлеб тоже кубиками. Очень вкусное сочетание сыра именно со ржаным хлебом

Вначале надеваем на шпажку виноградинку

После надеваем сыр, аккуратно придерживая пальчиками

И в конце надеваем кусочек хлеба

В этом рецепте есть маленький секрет: чтобы шпажки хорошо держались на блюде их нужно вкалывать в яблоко или в морковь, как в моем рецепте. Но лично я советую всё-таки вкалывать в морковь, так как она делает блюдо ярче, и не темнеет, в отличие от яблока. Также можно посыпать зеленью блюдо

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Ржаной хлеб

7

1

33

174

всего в блюде:

35

29

55

631

всего в 1 порции:

18

15

28

316

всего в 100 граммах:

9

7

14

158

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Рецепты канапе — Вкуснота!

Описание

Рецепты канапе — замечательной закуски для праздничного стола с фотографиями. Канапе подойдут для любого торжества, а особенно для Нового года. Прекрасные закуски для праздничного стола – маленькие и красивые канапе, которые обладают особым шармом. Слово канапе происходит от французского “canape” – «крошечный», это специальные закуски для фуршетов на шпажках или без, а также отличный вариант для начала торжественного вечера. В преддверии праздников, я предлагаю взять на заметку эти изумительные закуски и приготовить их на Новый год или Рождество. А подавать их лучше всего самыми первыми, чтобы гости не скучали пока идут последние приготовления и наслаждались канапе с аперитивом. Канапе с красной рыбой Праздничные и очень вкусные канапе с красной рыбой – великолепное начало вечера. Как основу на выбор можно использовать белый или темный хлеб (порезав его небольшими квадратными или треугольными ломтиками), крекеры, а также очень удобно – французский багет. Нам понадобится на 6 канапе:

  • 6 крекеров или тонких кусочков хлеба
  • 6 ломтиков красной рыбы
  • 2 маленьких маринованных огурчика
  • несколько перьев зеленого лука
  • 3 ст.л. майонеза (лучше домашнего)
  • 1 ч.л. лимонного сока
Приготовление: Сразу сделаем соус. Для этого очень мелко порубим маринованные корнишоны и пару перьев зеленого лука, затем смешиваем их с майонезом и лимонным соком. На крекер или хлеб выкладываем соус, на него – красную рыбу и сверху украшаем зеленым луком. Канапе с икрой Красная икра – классика новогодней кухни. Что тут скажешь – многие икру просто обожают, другие к ней более или менее равнодушны. В любом случае на столе икра всегда выглядела эффектно. Нам понадобится на 6 канапе:
  • 6 тонких кусочков хлеба или крекеров
  • 6 ч. л. красной икры
  • сливочное масло
Кусочки хлеба или крекеры мажем сливочным маслом, сверху красиво выкладываем икру. Канапе с ветчиной Еще один отличный вариант —  канапе с ветчиной и маринованными огурчиками. К слову говоря, для канапе зачастую, используются специальные формочки для вырезания – они могут быть квадратные, круглые, вообщем абсолютно любой формы. Они предназначены для того, чтобы все канапе были одинаковой величины и выглядели аккуратнее, но за неимением таковых можно вырезать все ножом. Нам понадобится на 6 канапе:
  • 6 тонких кусочков хлеба или крекеров
  • 6 ломтиков ветчины или копченого мяса
  • 6 самых маленьких маринованных огурчика
  • сливочное масло
Здесь все очень просто – кусочки хлеба необходимо намазать маслом, сверху выложить тонко нарезанную ветчину или копченое мясо. Удобнее всего сделать большие бутербродики, а потом просто разрезать их на кусочки нужной величины. Затем берем корнишон и делаем вдоль четыре надреза, но не до конца – раскрываем его и кладем сверху на каждое канапе. Если не хотите возиться, можно просто проткнуть огурчик шпажкой и приколоть к канапе. Канапе с помидорами и моццареллой Помидоры с моццареллой – это просто классика, без которой не обойтись. Выглядят очень эффектно, а с приготовлением не нужно долго возиться. Нам понадобится на 6 канапе:
  • 6 помидорчиков черри
  • 6 кружочков моццареллы
  • 6 листиков зеленого базилика
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • несколько капель бальзамического уксуса
  • соль, перец по вкусу
Сделать все до безобразия просто. Помидорчики черри режем пополам. Нанизываем на шпажки в таком порядке – половинка черри, кружочек моццареллы, листик базилика и снова половинка черри. Для заправки смешиваем оливковое масло, бальзамик, соль и перец и поливаем наши канапе. Канапе с сыром и виноградом Как известно, лучше всего сыр сочетается с виноградом или грушей. Но поскольку груша быстро темнеет, то виноград – это идеальный вариант, к тому же на приготовление этих канапе вы не потратите много времени. А прелесть в том, что их можно сделать заранее. Нам понадобиться на 6 канапе:
  • 18 квадратных кусочков сыра
  • 12 виноградинок без косточек
Сыр для этих канапе можно использовать абсолютно любой, желательно хорошего качества. Это может быть и бри, и твердые сорта типа пармезан или проволоне, и сыр с голубой плесенью – на ваш выбор. В канапе их можно комбинировать, но смотрите, чтобы вкус одного сыра не перебивал другой. Не смотря на то, что на фотографии виноград разрезан пополам, я предлагаю нанизывать его целиком. Итак нанизываем на шпажки в таком порядке: сыр, виноград, сыр виноград, сыр. Все. Канапе с фетой и овощами Тоже очень красочно красивые и вкусные канапе. Готовую маринованную фету можно найти в магазинах, или сделать самостоятельно. Для этого нужно мелко нарезать перец чили, смешать с оливковым маслом и смесью итальянских трав, а затем отправить в этот маринад порезанную квадратными кусочками фету. Оставить фету в маринаде на несколько часов. Нам понадобится на 6 канапе:
  • 6 кусочков феты (замаринованной в масле с травами и перцем чили)
  • 6 помидорчиков черри
  • 6 квадратных ломтиков хлеба
  • 6 нарезанного квадратиками сладкого перца
  • 6 тонких ломтиков огурца
При желании кусочки хлеба можно обмакнуть в масле, в котором мариновалась фета. Дальше просто нанизываем ингредиенты на шпажки в таком порядке: сладкий перец, хлеб, огурец, фета, помидор. Канапе с креветками Изысканные канапе с креветками – замечательный вариант для Новогоднего торжества. Сочетание креветок и огурца как нельзя более удачное, впрочем огурец можно заменить авокадо. Нам понадобится на 6 канапе:
  • 6 креветок
  • 6 кусочков огурца
  • несколько веточек зелени
  • 3 ст. л. майонеза (лучше домашнего)
  • 1 ч.л. лимонного сока
Креветки быстро обжариваем на раскаленной сковороде в оливковом масле до золотистого цвета, главное всего пару минут —  они не должны стать резиновыми. Делаем соус: мелко рубим зелень и смешиваем с майонезом и лимонным соком. На ломтики огурца выкладываем готовый соус, а сверху – креветку. Украшаем заленью, можно проткнуть канапе шпажкой. Канапе с сыром и оливкой Простые и быстрые канапе, которые можно сделать заранее. Для этой закуски лучше всего использовать острые сорта сыра. Нам понадобится на 6 канапе:
  • 6 кусочков сыра
  • 12 шт оливок
  • несколько веточек зелени
Нанизываем на шпажки две оливки и кусочек сыра. Украшаем зеленью. Хочется сделать акцент на том, что канапе могут сочетать в себе абсолютно любые подходящие друг к другу продукты – все что необходимо, это руководствоваться чувством прекрасного. А напоследок еще один, довольно необычный вариант канапе. Канапе из блинов с красной рыбой Замечательный, необычайно удобный рецепт канапе на шпажках – закуска из блинов. Конечно же начинка может меняться на ваше усмотрение. Нам понадобится:
  • 10-15 готовых тонких блинов
  • 400 г творожного сыра
  • 400 г слабосоленой семги или другой рыбы
  • 100 г оливок без косточки
  • соль, перец по вкусу
Намажьте первый блин мягким творожным сыром. На следующий блин разложите тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины. Чтобы вырезать канапе понадобится либо острый нож, либо нож для пиццы, либо формочки  для печенья или специальные формочки для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами. Приятных и вкусных вам праздников!

Канапе с голубым сыром, грецкими орехами и виноградом

Я знаю, что говорил вам раньше, но скажу еще раз: Я ОБОЖАЮ праздничную еду! Называйте их канапе или закусками размером с укус, закусками или разборчивыми кусочками, я люблю их всех. В маленьких кусочках еды есть что-то такое милое и легкое.

Эти маленькие сырные шарики с плесенью — моя новая навязчивая идея. Что касается презентации, половинки винограда остаются на своих местах, даже если вы передаете тарелку. Их очень легко взять и съесть одним укусом, аааа ….они такие вкусные! Голубой сыр — один из моих любимых, но ему часто требуется немного сладости, чтобы сбалансировать его. Если я ем крекеры, я добавляю немного меда, но в данном случае сладкий красный виноград отлично справляется.

Ооо… а еще грецкие орехи. Вкусные маслянистые грецкие орехи. Я сердце грецких орехов. Они добавляют ровно столько, чтобы это было не только вкусно, но и интересно. Мммм. Не обращай на меня внимания, пока я на мгновение или пятнадцать уйду в страну снов голубых сырных орехов.

Если вы готовите их для вечеринки, их можно изготовить и даже собрать за несколько часов. Если вы похожи на меня, и в вашем холодильнике нет места для всех этих маленьких ребят, которые вот так встают, просто сделайте шары за 2 дня заранее, а затем соберите их прямо перед подачей. Наслаждаться!

Если вы делаете эти канапе с голубым сыром, грецкими орехами и виноградом, обязательно сделайте фото и отметьте @theendlessmeal в Instagram, чтобы я мог лайкать и комментировать ваши фотографии. Мне нравится видеть рецепты ТЕА, которые вы создаете.

Распечатать

Описание

Эти грецкие орехи с голубым сыром и виноградные канапе абсолютно восхитительны со сливочно-голубым сыром, масляными грецкими орехами и красным виноградом. Это отличная еда для вечеринок!


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • ½ стакана грецких орехов
  • 7 унций голубого сыра комнатной температуры (мне нравится рокфор, но подойдет любой голубой сыр)
  • ¼ стакана сливочного масла комнатной температуры
  • 2 столовые ложки бренди
  • 2 чайные ложки свежемолотого перца
  • Соль по вкусу
  • 30 красных ягод, разрезанных пополам

Инструкции

  1. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить грецкие орехи и варить до подрумянивания пятнами около 3-4 минут. Снимите с огня и дайте остыть. После того, как он остынет, мелко нарежьте его.
  2. В миске среднего размера смешайте голубой сыр, ¼ стакана масла, бренди и перец. Дегустируйте и при необходимости добавляйте соль. Поставить в холодильник, пока не станет твердым, минимум на 3 часа.
  3. Скатайте сыр с плесенью в 60 маленьких шариков. Обмакните каждый шарик в мелко нарезанные грецкие орехи и катайте шарик в руках так, чтобы грецкие орехи прилипли. Если сыр нагреется и его станет слишком трудно раскатывать, возможно, вам придется снова положить сыр в холодильник.
  4. Хранить в холодильнике накрытым в один слой почти до момента подачи на стол.
Обслужить:
  1. Положите сырный шарик на половину винограда и проткните зубочисткой. Дайте настояться при комнатной температуре не менее 5 минут перед подачей на стол.

Спасибо Меррилес Паркер и ее пост о Стилтоне и Дегустированных ореховых шариках за вдохновение для этого блюда!

Шашлык из фруктов и сыра — Рецепт

› … ›

Шашлык из фруктов и сыра

Оценить 1

Оценка 2

Оценить 3

Оценить 4

Оценка 5

(12 голосов)

Мой рейтинг

Голосование

Для получения питательных и легких закусок, которые понравятся вашим детям, попробуйте фруктовые и сырные шашлычки с сыром Arla ® Havarti. Ваши любимые фрукты в сочетании с нежным маслянистым вкусом Хаварти станут прекрасным дополнением к любому обеду. Попробуйте нарезать хаварти формами, чтобы весело перекусить.

Ингредиенты

Порций

2 порции 4 порции6 порции8 порций

выбирать
  • 4 шампура
  • 4 куска сыра Arla ® Havarti закусочный, нарезанный кубиками или нарезанный формами
  • 10 ягод винограда
  • 6 ягод клубники
  • 1 кожуру киви удалить и разрезать на 4 части

инструкции

Инструкции

Закусочный сыр Arla ® Havarti нарезать 8 кубиками. Чтобы перекус был более увлекательным и подходящим для детей, попробуйте вырезать из Havarti сердечки или звезды с помощью маленьких форм для печенья. Нарежьте клубнику, виноград и киви на вертел, чередуя с кубиками сыра, пока вертел не наполнится. Обязательно оставьте около дюйма на каждом конце шампура для удобства использования. Перед добавлением в коробку для завтрака отрежьте острые кончики.

Распечатать

Печать

Голосование

Прочие рецепты в том числе

Связанные рецепты

Палочки для сырной доски | BBC Good Food Middle East

POST-ID: 5946 array (4) { [0] => object (WP_Term) # 6618 (11) { [«term_id»] => интервал (94) [«имя»] => строка (21) «Новогодняя сырная доска» [«slug»] => строка (21) «новогодняя сырная доска» [«term_group»] => int (0) [«term_taxonomy_id»] => интервал (94) [«таксономия»] => строка (15) «bbc_collections» [«описание»] => строка (38) «Соленья, бисквиты и идеи для сыра» [«родитель»] => int (0) [«count»] => интервал (45) [«фильтр»] => строка (3) «сырой» [«term_order»] => строка (1) «0» } [1] => object (WP_Term) # 5986 (11) { [«term_id»] => интервал (240) [«имя»] => строка (22) «Легкие новогодние рецепты» [«slug»] => шнурок (14) «легкое рождество» [«term_group»] => int (0) [«term_taxonomy_id»] => интервал (240) [«таксономия»] => строка (15) «bbc_collections» [«описание»] => string (169) «Избавьтесь от стресса во время подготовки к Рождеству с помощью этих простых, но восхитительных рецептов. У нас есть все необходимое, от легкой жареной индейки до простых пирогов с фаршем ». [«родитель»] => int (0) [«count»] => интервал (101) [«фильтр»] => строка (3) «сырой» [«term_order»] => строка (1) «0» } [2] => object (WP_Term) # 6513 (11) { [«term_id»] => интервал (261) [«имя»] => строка (36) «Вегетарианские рецепты рождественских канапе» [«slug»] => строка (27) «вегетарианец-рождество-канапе» [«term_group»] => int (0) [«term_taxonomy_id»] => интервал (261) [«таксономия»] => строка (15) «bbc_collections» [«описание»] => string (59) «Полоски, закуски и закуски без мяса на любой вкус.» [«родитель»] => int (0) [«count»] => интервал (41) [«фильтр»] => строка (3) «сырой» [«term_order»] => строка (1) «0» } [3] => object (WP_Term) # 5969 (11) { [«term_id»] => интервал (260) [«имя»] => строка (28) «Вегетарианские рождественские рецепты» [«slug»] => строка (20) «вегетарианец-рождество» [«term_group»] => int (0) [«term_taxonomy_id»] => интервал (260) [«таксономия»] => строка (15) «bbc_collections» [«описание»] => строка (95) «Заманчивые рецепты без мяса для праздничного сезона, включая основные блюда, закуски и закуски. » [«родитель»] => int (0) [«count»] => интервал (65) [«фильтр»] => строка (3) «сырой» [«term_order»] => строка (1) «0» } }

ВЫБОР p.ID, p.post_title, rd.recipe_data_ref_id, rd.photo_file_name, rd.photo_src, rd.skill_level ОТ bbc20may18_posts р LEFT JOIN bbc20may18_term_relationships тр ВКЛ (p.ID = tr.object_id) LEFT JOIN bbc20may18_recipes_data й ВКЛ ( p.ID = rd.recipe_post_id) ГДЕ (tr.term_taxonomy_id IN (94, 240261260)) AND p.post_type = ‘bbc_recipes’ AND (p.post_status = ‘publish’ OR p.post_status = ‘private’) И p.ID 5946 ГРУППА ПО ИДЕНТИФИКАТОРУ p.ID ЗАКАЗАТЬ ПО p.post_date DESC LIMIT 0, 16

Рецепт кебобов Гринча | Все рецепты

Я представляю рецепт, и я просто хотел добавить примечание, поскольку было несколько вопросов о том, как предотвратить подрумянивание ломтиков банана. Используйте фруктовый сок. Есть несколько фруктовых соков, которые могут помочь предотвратить изменение цвета нарезанных бананов.Если вас беспокоит изменение вкуса, выбирайте более сладкие и легкие ароматы: Лимонный сок апельсиновый сок Консервированный ананасовый сок Консервированный или свежий грейпфрутовый сок Лаймовый сок яблочный сок Порошок аскорбиновой кислоты (также известный как витамин С) или, если вы в затруднении, также подойдет измельченная таблетка витамина С.

Еще один поворот, который я видел, — это использование зеленых оливок, виноградных помидоров и белого сыра.

Весело выйти на поле. Легко и так мило!

Я сделал их вместо зубочисток на деревянных шпажках для мяса и разложил в праздничной вазе для вечеринки.Они были хитом!

Я сделал это в канун Рождества. Их легко сделать, и дети могут помочь. Все думали, что это милое лакомство. Я рад, что прочитал обзор об окунании ломтика банана в апельсиновый сок, а также о более длинных деревянных палочках для кабоба и поместил их в большой бокал для вина.

это был хит в моем открытом доме.Я позаимствовал идею Моники, положил их на шпажки для мяса и разложил в масонской банке на 1 пинту. это сработало отлично!

Легкие и внуки их любили. Использованные мешалки для кофе от Starbucks. Никаких заостренных палочек для самых маленьких.Длина идеальная.

Легко сделать, поменял немного добавил белого сыра для окантовки шляпы и надеть зубочистку с белым пушистым верхом. Большой успех в нашем обеде удачи.

Как весело! Спасибо CNM Catering за эту милую идею.Мы использовали большую малину вместо клубники, потому что моего магазина не было. В любом случае он работал отлично. Мы использовали их для приготовления палочек в коктейлях. Они были хитом! Я думаю, что алкоголь в коктейлях помог банану не потемнеть! 🙂

Греческий салат на шпажках (Легкая закуска для вечеринки!)

Легкая и готовая закуска для холодной вечеринки! Сделано всего из 5 простых и полезных ингредиентов.

Я всегда ищу быстрых и простых закусок для вечеринок , которые можно приготовить заранее и легко транспортировать на вечеринку, и эти простые греческие шашлычки для салата вполне подходят. В качестве бонуса они также полезнее, чем большинство закусок, с низким содержанием углеводов, без глютена и вегетарианские, поэтому идеально подходят даже для самых разборчивых едоков.

Ищете идей еды для вечеринок, чтобы накормить толпу ? Эти шашлычки для холодных закусок идеально подходят для обедов, поздних завтраков, вечеринок для девочек, игрового дня, дней рождения и многого другого! Эти маленькие, приятные для толпы кебабы дешевы и их легко приготовить только из феты, огурцов, помидоров черри, оливок и итальянской заправки для салатов, купленной в магазине.

Простая закуска из шампур для вечеринок, сделанная из ингредиентов в греческом стиле

Замаринуйте ломтики огурца, половинки помидоров черри и оливки в вашей любимой греческой или итальянской заправке для салатов. Вы также можете сделать свою домашнюю заправку, но я, очевидно, слишком ленива для этого.

Зеленые оливки или оливки каламата хорошо подходят для этого рецепта, только убедитесь, что они без косточек. Вы также можете добавить немного красного лука, но моя семья не без ума от них, поэтому я всегда их не использую.

Я обнаружил, что кусок сыра фета довольно хорошо держится на шпажках и помогает шампурам стоять прямо, когда их ставят последним.

Нарежьте фету на небольшие кусочки (я сделал 36) и замариновайте ее отдельно, чтобы она не развалилась при смешивании с остальными овощами.

Вы можете замариновать все на ночь или всего за несколько часов перед подачей на стол. Теперь все, что вам нужно сделать, это сложить маринованные овощи и сыр на небольшие шпажки, и готово!

Комбинация всех этих ингредиентов просто великолепна. Овощи обладают приятным хрустом, оливки придают им идеальный соленый оттенок, а сыр фета делает этот простой рецепт шашлыка таким восхитительным. Ммммммм.

Греческий салат на шпажках (закуска для быстрой и легкой вечеринки)

Эта быстрая и легкая закуска для холодных вечеринок не только полезна для здоровья, не содержит глютена, мало углеводов и вегетарианская, но и порадует публику! Он состоит всего из 5 простых ингредиентов, которые можно быстро приготовить.ЛУЧШАЯ идея еды для вечеринок в последнюю минуту на дни рождения, девичники, игровые дни, бранчи, обеды или в любое время, когда вам нужен хороший рецепт еды из пальцев.

Курс: Закуска

Ключевое слово: закуски, холодный, огурец, легко, фета, еда руками, греческий, здоровый, кебаб, забегать вперед, праздничное питание, шашлык

Количество порций: 36 шампуров

Состав

  • 1 пинта помидоры черри или виноград (вдвое)
  • 1 большой огурец (нарезать небольшими кусочками)
  • 1 (9. 5 унций) банка оливок каламата без косточек (осушен)
  • 1 (8 унций) кусок феты (нарезать 36 кубиков)
  • 1 бутылка греческой или итальянской заправки
  • маленькие шампуры

Инструкции

  1. Замариновать кусочки огурцов, разрезанные пополам помидоры черри и оливки в миске с вашей любимой греческой или итальянской заправкой для салата (на ночь или за несколько часов до подачи).Мариновать кубики феты в отдельной миске.

  2. Соберите шашлык, выложив слои оливок, помидоров, огурцов и феты.

Примечания к рецептам

  • Вы можете оставить свои помидоры целыми, если они достаточно маленькие (мои были слишком большими для моих шпажек). Просто имейте в виду, что вам может потребоваться более 1 пинты, если вы держите их целыми.
  • Чтобы добавить пикантности, можно посыпать немного петрушки или укропа, когда шампуры будут собраны.
  • Если вы пытаетесь избежать употребления глютена, проверьте этикетку заправки для салата, чтобы убедиться, что она не содержит глютен.

Не забудьте закрепить и сохранить на потом!

Тост с жареным виноградом и козьим сыром

Тост с жареным виноградом и козьим сыром — это легкая, элегантная закуска, которая обязательно произведет впечатление на гостей праздничной вечеринки. Сделанный из сладкого красного или черного калифорнийского винограда, сливочного козьего сыра, нарезанных орехов пекан и нотки розмарина, этот простой рецепт дает вам вкус, который вы так жаждете, за один укус!

Перейти к рецепту

Я сотрудничал с Grapes from California в этом посте, чтобы поделиться своим рецептом и советами по празднованию праздников.

Праздничный сезон наконец-то наступил! Если вы устраиваете вечеринку или добавляете свое любимое блюдо к обеду, продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых забавных и вкусных способах добавить виноград к своим блюдам и декору.

Хотя я живу в Джорджии, Калифорния Виноград — мой местный сорт!

Это потому, что более 99% коммерческого винограда выращивают в Соединенных Штатах из Калифорнии. Они доступны с мая по январь каждого года. Так что возьмите сумку в своем супермаркете и попробуйте некоторые из этих простых идей и мой рецепт тостов с жареным виноградом и козьим сыром!

Способы добавить калифорнийский виноград к праздничному столу

Подсластите доску для сыра или колбасных изделий. Добавьте красный, черный или зеленый виноград в свои праздничные закуски, чтобы усилить аромат.

Соедините их в пары . Виноград хорошо сочетается со многими другими продуктами. Попробуйте их с разными видами сыров, такими как бри, козий сыр, фета и даже сыр чеддер.

Попробуйте сладкую замену. Виноград может пойти куда угодно, даже если помидор идет дальше. Я люблю добавлять их в шашлык из креветок или овощей или в салаты. Все это идеальные блюда для завтрака! Кстати о шампурах…

Если у вас остались остатки розмарина, нанижите виноград на стебли, чтобы получился красивый и съедобный гарнир.

Держите напитки в прохладном месте. Добавьте замороженный виноград в бокал шампанского или газированной воды, чтобы получить красивый яркий цвет, который также сохранит ваш напиток охлажденным.

Сделайте коктейль. Виноград — это ароматная и яркая основа для коктейлей и безалкогольных коктейлей.

Мороз им . Замороженный виноград идеально подходит к десертам, таким как крем-брюле и другим. И их так легко сделать!

Украсить виноградом. Украсьте праздничное блюдо из индейки с заправленным виноградом для ярких красок.Добавьте на стол свежий виноград, чтобы он стал ярким и съедобным центральным элементом.

Моя любимая праздничная закуска

Я создал этот тост из жареного винограда и козьего сыра для компании California Grapes несколько лет назад. Но я все время возвращаюсь к этому. Особенно в это время года.

Он добавит красивого цвета к любому блюду с закусками, и вы также можете насладиться им на праздничный бранч или завтрак в любой день! И это один из самых простых рецептов! Я покажу вам шаг за шагом, как это сделать.

Как приготовить тост с жареным виноградом и козьим сыром

Виноград вымыть и удалить с грозди. Мне по этому рецепту нравится красный или черный виноград.

Промокните виноград насухо, выложите на противень, сбрызнув оливковым маслом первого холодного отжима и небольшим количеством крупной соли. Жарьте их. (Кстати: если вы еще не пробовали жареный виноград, сделайте это сейчас.)

Пока виноград поджаривается, смешайте козий сыр, орехи и зелень.

Уже через несколько минут виноград идеально обжаривается, и пора все это соединить.Просто намазать тосты смесью козьего сыра и посыпать столько винограда, сколько поместится! Посыпьте дополнительными орехами пекан или зеленью и подавайте.

Надеюсь, в этом сезоне вы сможете попробовать этот рецепт тостов с жареным виноградом и козьим сыром.

Это идеальный способ максимально использовать урожай винограда в конце сезона и удивить своих друзей!

Подписывайтесь на меня в Pinterest!

Распечатать рецепт

Тост с жареным виноградом и козьим сыром

Тост с жареным виноградом и козьим сыром — легкая и элегантная закуска, которая обязательно впечатлит ваших гостей праздничной вечеринки. В этом рецепте, приготовленном из сладкого красного или черного винограда, сливочного козьего сыра, измельченных орехов пекан и нотки розмарина, вы получите желаемый вкус за один укус!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Курс: закуска, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: здоровая закуска, рецепт жареного винограда

Порций: 8 (по 2 тоста)

калорий: 172 ккал

Ингредиенты

  • 16 ломтиков цельнозернового багета (толщиной около ½ дюйма)
  • 2 чашки черного или красного калифорнийского винограда без косточек
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • ¼ чайной ложки грубой соли
  • 4 унции.козий сыр, размягченный при комнатной температуре
  • 1 чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина
  • ¼ чашки нарезанных орехов пекан

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 ° F.

  • Перемешайте виноград, оливковое масло и соль на противне. Жарьте 10 минут, пока виноград не начнет карамелизироваться.

  • Тем временем смешайте козий сыр со свежим розмарином и поджарьте ломтики багета.

  • Слой каждого тоста добавьте ¼ унции (~ ½ столовой ложки) козьего сыра с розмарином, сверху положите теплый обжаренный виноград и равномерно посыпьте поджаренными орехами пекан.

Видео

Notes

Рецепт создан для Калифорнийской комиссии по столовому винограду.

Питание

Калорий: 172 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 7 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 7 мг | Натрий: 238 мг | Калий: 156 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 171 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 56 мг | Железо: 1 мг

Вам нужно больше вдохновения для закуски?

Ознакомьтесь с моими рецептами закусок из цветной капусты и жареного чеснока с белой фасолью и другими легкими развлекательными идеями!

Связанные

Шашлык из капрезе с бальзамической извести

Шашлык из капрезе с бальзамической извести — это быстрый, здоровый, свежий и потрясающий рецепт закуски! Легко монтируется и прекрасно разбирается.

У вас в календаре вечеринка, обед или встреча в книжном клубе? Поверьте мне, когда я скажу вам, что шашлык из капрезе с бальзамической изморосью станет настоящим хитом вашей встречи!

Мини-сырные шарики с моцареллой, нанизанные на шпажки листьями сладкого базилика и сочными помидорами черри, сбрызнутые острым сладким бальзамическим соком, чтобы создать эту идеально вкусную закуску. Они полетят с тарелки.

Этот «рецепт» здоровой закуски (если это можно так назвать — они такие простые!) Можно приготовить за несколько часов до времени, хотя приберегите бальзамический дождь на тот момент, когда вы будете готовы к вечеринке.Я покажу тебе!

Как сделать шпажки из капрезе:

Чтобы приготовить блюдо для развлечения, вам понадобится виноградных помидоров или черри , свежих листьев базилика и свежих миниатюрных шариков моцареллы . Сегодня вы можете найти мини-сырные шарики в большинстве продуктовых магазинов. Если нет, просто нарежьте большой шар свежей моцареллы на небольшие кусочки.

Выложите небольшой сырный шарик на зубочистку, затем добавьте свежий лист базилика (сложите пополам, если он большой) и половину помидора черри.

Такой милый, правда ?!

Пока вы собираете шампуры, налейте 1 стакан бальзамического уксуса в кастрюлю и дайте ему покипеть в течение 10 минут или до консистенции кленового сиропа. После того, как он остынет и немного загустеет, полейте все шпажки Caprese.

Другие рецепты капрезе, которые вам понравятся:

бесплатный бонус по электронной почте!

Руководство по чистому питанию за 5 дней

Свежие и вкусные рецепты + советы по здоровому питанию!

Шашлык из капрезе с бальзамической извести

Описание

Шашлык из капрезе с бальзамической извести — это быстрый и здоровый, свежий и потрясающий рецепт закуски! Легко монтируется и прекрасно разбирается.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *