Рецепты с картофеля с фото: Блюда из картофеля на второе

Вторые блюда из картофеля — 225 рецептов с пошаговыми фото, как приготовить на Webspoon.ru

Почти каждый обожает блюда из картофеля. Особой любовью народа пользуется жаренная картошка. Я сегодня покажу, как…

Ингредиенты

• Бекон — 400 г
• Картофель молодой — 1000 г
• Лук зелёный — 5 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Петрушка свежая — 5 г
• Соль — 2 г

Очень часто неопытные и молодые кулинары жалуются, что их картофель, запечённый в духовке, получается слишком сухим и…

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Приправа для картошки — 3 ч. л.
• Соль — 0.75 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 4 шт.

Рыба с картошкой в духовке относится к той категории блюд, для которых можно сделать все предварительные приготовления и…

Ингредиенты

• Картофель — 1200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Пангасиус филе — 700 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Приправа для рыбы — 0.5 ч. л.
• Сливки — 250 мл
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Сыр твёрдый — 100 г

В традиционной узбекской кухне есть множество вкуснейших рецептов, которые пользуются популярностью во всем мире. Домляма…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Баранина мякоть — 600 г
• Капуста белокочанная — 100 г
• Картофель — 5 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Чеснок — 3 зубчик

Шея птицы — бюджетный продукт питания, который кулинары часто недооценивают и не хотят использовать для приготовления блюд….

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Индюшиная шея — 350 г
• Картофель — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Морковь — 100 г
• Соль — 5 г

Опытные кулинары используют доступный картофель для приготовления большого количества интересных и вкусных блюд таким…

Ингредиенты

• Бекон — 70 г
• Картофель — 600 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 45 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Соль — 3 г

Если вы ищите беспроигрышный вариант приготовления курицы, то тогда этот рецепт точно для вас. Можно приготовить как целую…

Ингредиенты

• Картофель — 300 г
• Куриная грудка — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сметана — 5 ст. л.
• Соль с травами — 1 щепотка

Это очередной рецепт для тех, кто предпочитает вкусно поесть, не мучаясь при этом угрызениями совести о том, на сколько это…

Ингредиенты

• Картофель — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Сливки — 200 мл
• Соль — 1 ст. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г

Сегодня завтраки! Простые и быстрые рецепты под силу каждому. В жару меньше всего хочется стоить у плиты и мы постарались…

Ингредиенты

• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 100 г
• Ветчина — 30 г
• Ветчина — 100 г
• Ветчина — 15 г
• Вода — 200 мл
• Картофель — 3 г
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Кефир — 250 мл
• Крем-сыр сметанный — 50 г
• Лепёшки тортилья — 2 шт.
• Лепёшки тортилья — 1 шт.
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук зелёный — 5 перо
• Лук репчатый — 20 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 20 г
• Масло сливочное — 30 г
• Молоко — 50 мл
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 400 г
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Овсяные хлопья — 3 ст. л.
• Огурцы маринованные — 2 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Панировочные сухари — 30 г
• Паприка умеренная молотая — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сливки 10% — 40 мл
• Сода — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 15 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 30 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр Чеддер — 20 г
• Сыр Чеддер — 100 г
• Творог — 200 г
• Творог — 100 г
• Хлеб для тостов — 2 шт.
• Хлеб для тостов — 3 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Это блюдо на сковородке готовится очень просто. Такой картофель мы часто ели в деревне у бабушки и конечно, для его…

Ингредиенты

• Картофель — 7 г
• Лук зелёный — 50 г
• Масло оливковое рафинированное — 4 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Соль розовая гималайская — 5 г
• Укроп свежий — 50 г

Многим хозяйкам довольно часто приходится «ломать голову» над тем, что же приготовить на ужин… Мы решили сделать эту…

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Сметана — 200 г
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 30 г
• Филе бедра курицы — 600 г
• Шампиньоны свежие — 200 г

Все отлично знают, что если в доме есть картошка и колбаса, то голод вам точно не страшен. Из картошки можно приготовить…

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Колбаса копчёная — 150 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Соль — 5 г

Иногда случается так, что сливочное масло в холодильнике вдруг заканчивается. А это значит, что вся семья обречена кушать на…

Ингредиенты

• Картофель — 900 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Сало свежее — 100 г
• Соль — 3 щепотка

«Горячая сковородка», как вид блюда, может быть самой разнообразной: из одних овощей, из овощей с грибами, с мясом или…

Ингредиенты

• Грибы лесные замороженные — 100 г
• Картофель молодой — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Приправа к мясу — 3 г
• Свинина мякоть — 300 г
• Соль — 10 г

Наконец-то мы их приготовили! Целых 5 новых рецептов с таким любимым всеми болгарским сладким перцем! Приятного аппетита!…

Ингредиенты

• Аджика — 4 ч. л.
• Ветчина — 100 г
• Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
• Картофель — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Молоко — 80 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Панировочные сухари — 30 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка сладкая кусочками — 2 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 3 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Прованские травы — 2 ч. л.
• Сок томатный — 130 мл
• Соль — 0.33 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соус соевый — 60 мл
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр твёрдый — 50 г
• Сыр тостовый (плавленый) — 4 шт.
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Филе бедра курицы — 600 г
• Хек филе — 600 г
• Хлеб белый — 2 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Иногда хочется безумно простой и вкусной еды! Такой, например, как печёный картофель в мундире с розмарином! Это блюдо — одно…

Ингредиенты

• Картофель — 10 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Розмарин свежий — 10 веточка

Это блюдо — всегда беспроигрышный вариант для обеда или ужина. Готовится просто и на выходе вы получаете потрясающе…

Ингредиенты

• Вода — 400 мл
• Картофель — 400 г
• Куриное филе — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 200 г

Часто из самых простых и доступных продуктов можно приготовить настолько вкусное блюдо, что его не стыдно подать даже на…

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Мука кукурузная — 2 ст. л.
• Панировочные сухари — 100 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Мне кажется, что бабка для беларусов — это как блины для русских людей или галушки для украинцев. Это блюдо знакомо каждому…

Ингредиенты

• Белые грибы замороженные — 100 г
• Картофель — 8 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Подберёзовики замороженные — 100 г
• Подберёзовики замороженные — 100 г
• Сало солёное — 150 г
• Свинина мякоть — 400 г
• Соль — 1 ст. л.

Фаршированная картошка — блюдо вкусное и питательное. Для славян сочетание картофеля и мяса считается очень вкусным. А если…

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Картофель — 600 г
• Куриное филе — 350 г
• Лук репчатый — 40 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 70 г
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня продолжаю тему ужинов в сковороде! Предлагаю приготовить куриные бёдрышки с картофелем и морковкой, которые тушатся…

Ингредиенты

• Вода — 0.5 ст.
• Картофель — 700 г
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Куриное бедро — 6 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Хорошей хозяйкой считается не та женщина, которая умеет готовить разносолы, выбирая из огромного разнообразия имеющихся в её…

Ингредиенты

• Картофель — 8 шт.
• Сало солёное — 150 г
• Соль — 5 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Наступило лето, а с ним пришли и новые рецепты из баклажан! Готовьтесь, это будет сытно, аппетитно и безумно вкусно!…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 2 шт.
• Баклажаны синие — 3 шт.
• Баклажаны синие — 2 шт.
• Говяжий фарш — 500 г
• Говяжий фарш — 400 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофельное пюре — 700 г
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук сушёный — 1 ч. л.
• Лук сушёный — 1 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0,83 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 20 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Свиная грудинка копчёная — 200 г
• Сок томатный — 250 мл
• Сок томатный — 300 мл
• Соль — 2.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 200 г
• Сыр Фета — 200 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 2 шт.

Куриные шеи — доступная часть курицы, которая не менее ценная и вкусная, чем, например, крылышки или голени. А кроме того,…

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Картофель — 300 г
• Куриная шея — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
• Морковь — 60 г
• Соль — 5 г

Думаю, что с таким классическим блюдом, как мясо по-французски , знакомы все. Но я вам предлагаю немного другую вариацию….

Ингредиенты

• Говяжий фарш — 250 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Помидоры — 1 шт.
• Сметана — 150 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр Гауда — 70 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Простое и бюджетное блюдо для всей семьи. Куриные потроха готовятся легко, а блюда с ними получаются очень вкусными….

Ингредиенты

• Вода — 2 ст.
• Картофель — 400 г
• Куриные желудки — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 2 зубчик

Молодой картофель отличается от полностью созревшего вкусовыми качествами и способами приготовления. Готовят его, как…

Ингредиенты

• Картофель молодой — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Соль — 3 г
• Соус соевый — 2 ст. л.
• Чеснок молодой (фиолетовый) — 2 шт.

Картошка — любимый продукт питания у многих. Она вкусная, питательная, доступная и никогда не надоедает. А кроме того, блюда…

Ингредиенты

• Вода — 75 мл
• Картофель — 350 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Приправа для картошки — 0.5 ч. л.
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 60 г
• Укроп свежий — 35 г

Картофель — это частый гость на нашем столе, блюда из него получают не просто вкусными, но ещё и сытными. Пример тому —…

Ингредиенты

• Картофель молодой — 350 г
• Помидоры — 200 г
• Соль — 5 г
• Сыр Грюйер — 50 г
• Сыр моцарелла — 100 г

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что…

Ингредиенты

• Ананас консервированный — 150 г
• Вода — 1000 мл
• Имбирь свежий — 1 ст. л.
• Картофель — 3 шт.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Куриное филе — 750 г
• Куриное филе — 700 г
• Куриное филе — 750 г
• Куриное филе — 600 г
• Курица целая — 2 кг
• Лавровый лист — 4 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Молоко — 50 мл
• Молоко — 200 мл
• Овсяные хлопья — 50 г
• Панировочные сухари — 40 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
• Перец душистый — 12 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Перец чили сухой — 1 ч. л.
• Помидоры черри — 3 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Сметана — 100 г
• Сок яблочный — 200 мл
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 6.25 ч. л.
• Соус соевый — 50 мл
• Сыр плавленый — 200 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Сыр твёрдый — 20 г
• Сыр твёрдый — 40 г
• Укроп свежий — 6 веточка
• Уксус яблочный — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 3 шт.

Готовим рыбу, а именно, филе минтая, с картофелем и запекаем под соусом Бешамель. Очень вкусно и нежно! Картофель с рыбой…

Ингредиенты

• Картофель — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Минтай филе — 600 г
• Молоко — 250 мл
• Мука пшеничная — 30 г
• Мускатный орех молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сливки 20% — 250 мл
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр твёрдый — 100 г
• Тимьян (Чабрец) свежий — 3 веточка

Приготовить быстрый и вкусный ужин поможет мультиварка. Прошли дожди и в лесу появились первые грибы. Я очень люблю лесные…

Ингредиенты

• Грибы лесные свежие — 200 г
• Картофель — 3-4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 1 шт.

Жаренка — сытное белорусское блюдо, основой которого являются картофель, мясо и грибы. Традиционная жаренка по-деревенски…

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 20 г
• Картофель — 1000 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука ржаная — 1 ст. л.
• Сметана — 4 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Телятина — 500 г
• Томатная паста — 1 ст. л.

Предлагаю разнообразить каждодневное меню и приготовить гороховое пюре с картофелем. Если вдруг вы забыли с вечера замочить…

Ингредиенты

• Горох сухой колотый — 300 г
• Картофель — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 2 г
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 5 зубчик

Вкусные, наполненные энергией, соком и ароматом осенние овощи так и манят к себе, предлагая приготовить из них какое-то…

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 200 г
• Картофель — 750 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
• Приправа для картошки — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Альтернативой сосиски в тесте может стать сосиска в картофельной шубе. Блюдо подходит для завтрака или перекуса. Большинство…

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
• Мука пшеничная — 6 ст. л.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Смесь французских трав — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Сосиски молочные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

Сегодня у нас снова ужины! Мы подготовили для вас 5 великолепных рецептов, которыми вы будете пользоваться регулярно, так…

Ингредиенты

• Бекон — 120 г
• Бульон овощной — 450 мл
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Картофель — 900 г
• Крупа гречневая — 200 г
• Лук репчатый — 120 г
• Лук репчатый — 70 г
• Лук репчатый — 80 г
• Молоко — 250 мл
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паста фигурная — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 50 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Прованские травы — 0.5 ч. л.
• Сок томатный — 500 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Шампиньоны свежие — 100 г
• Яйца куриные — 4 шт.

Курицу с картошкой в духовке готовили все, ведь это очень популярное, простое и вкусное блюдо. Мы тоже её готовили много раз…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 1 ч. л.
• Картофель — 800 г
• Куриное бедро — 4 шт.
• Мёд — 4 ст. л.
• Орегано сухой — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
• Соус соевый — 100 мл
• Чеснок — 4 зубчик

Жареная картошка — блюдо, довольно обычное, но очень любимое многими. И хотя оно не очень полезное, но отказаться от него…

Ингредиенты

• Кабачок — 250 г
• Картофель — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

В продаже уже давно появился молодой картофель и я хочу предложить вам приготовить вкуснейшее и необычное блюдо — картофель…

Ингредиенты

• Картофель молодой — 400 г
• Масло сливочное — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Соль — 2 г
• Творог — 300 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Весна начинает нас радовать действительно ласковыми и солнечными деньками, а поэтому подолгу возиться на кухне, с…

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Вода — 600 мл
• Вода — 500 мл
• Вода — 500 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Имбирь сухой — 0.33 ч. л.
• Индюшиное филе — 400 г
• Картофель — 400 г
• Колбаски сырые — 500 г
• Куриное филе — 300 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Лук репчатый — 100 г
• Макароны перья (паста Пенне Ригате) — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Минтай целый — 600 г
• Молоко — 500 мл
• Морковь — 100 г
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Огурцы солёные — 100 г
• Орегано сухой — 0.5 ч. л.
• Орегано сухой — 0.5 г
• Паприка копчёная — 1 ч. л.
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 200 г
• Перец сладкий (болгарский) — 300 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 веточка
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры — 300 г
• Помидоры черри — 6 шт.
• Рис круглозернистый — 250 г
• Рис круглозернистый — 250 г
• Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
• Сок томатный — 600 мл
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сыр моцарелла — 125 г
• Сыр плавленый — 150 г
• Сыр твёрдый — 70 г
• Тесто для лазаньи — 200 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 70 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Томатная паста — 50 г
• Укроп свежий — 1 веточка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 4 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Яйца куриные — 8 шт.

Очень вкусное блюдо. Подходит как на первое, так и на второе. Картошечка с курицей просто тает во рту. Зелень и приправы…

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Картофель — 5-6 шт.
• Курица — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Соль — 1 по вкусу
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 5 шт.

Ни одно застолье на Руси нельзя представить без картофеля. Блюда из картофеля очень популярны и разнообразны. Фаршированный…

Ингредиенты

• Вода — 1500 мл
• Картофель — 6 шт.
• Куриное филе — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1.5 ст. л.
• Соль — 1 г
• Сыр твёрдый — 100 г

Сегодня мы решили поделиться самым-самым вкусным!!! Мы собрали для вас наши самые популярные рецепты в одном видео! Эти…

Картофель — настоящий рекордсмен по количеству приготовляемых из него разнообразных блюд. Он используется и в первых, и во…

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 1 ст.
• Картофель — 1000 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 3 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Помидоры — 5 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик

У нас появилась в продаже молодая картошка и так захотелось приготовить её в отварном виде с мясной подливой. Совершенно не…

Ингредиенты

• Говядина мякоть — 400 г
• Картофель молодой — 400 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 4 веточка
• Помидоры в собственном соку — 200 г
• Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 4 веточка
• Чеснок — 2 зубчик

Грибы, как источник растительного белка, могут неплохо заменить мясо. В данном рецепте получается самое настоящее жаркое из…

Ингредиенты

• Картофель — 5 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Морковь — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Подосиновики свежие — 400 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 2 г
• Чеснок — 2 зубчик

Предлагаю ещё один вариант для любителей картошечки. Такие картофельные лодочки с копчёной курицей — довольно…

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Куриная грудка копчёная — 200 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1.5 ст. л.
• Сыр сулугуни — 250 г

Закуска из картофеля: пошаговый рецепт с фото

Картофель — не зря называют вторым хлебом. Даже не верится, что картошка и блюда из картошки известны нам не так давно. Ещё каких-то лет двести назад русские люди не знали как приготовить картофель. Рецепты из картошки можно найти практически во всех национальных кухнях мира, ведь блюда из картофеля, рецепты с картошкой, очень питательные, сочетаются с самыми различными продуктами.

Мало найдётся людей, которые не любят блюда с картошкой. Что приготовить из картошки быстро знают практически все: пожарить или сварить в мундире. Обычно приготовление картофеля не вызывает вопросов. Мы прекрасно знаем, что можно приготовить из картошки. А вот как вкусно приготовить картошку интересует многих. Читайте ещё: Закуски из консервы рецепты с фото.

Многие любят картофель, однако традиционные блюда из картофеля часто надоедают, поэтому хозяйки рано или поздно задаются вопросом что приготовить из картофеля нетривиальное и вкусное. К примеру, это может быть крошка картошка в домашних условиях, фаршированный картофель, картофельные драники. Но конечно это далеко не всё, что можно из картофеля приготовить.

Картошка вареная в мундирах или просто отваренный картофель — рецепты, которые может приготовить даже ребёнок. Есть и другие простые блюда из картофеля: пюре и запеканки, картошка в духовке и картошка в пароварке. Картофель в пароварке, как и запечёный картофель, считаются самыми полезными способами приготовления картофеля. Ещё есть такие простые блюда из картошки, как жареная картошка, фри, которые очень вкусные, но не очень полезные.

Картофельная закуска

Запеченный картофель – это блюдо, которое, наверняка, нравится каждому. Нежный аромат печеной картошки, приправленной чесноком и салом, не сравнится буквально ни с чем. А картошка из костра в фольге – да ради этого стоит полюбить походную кухню! Но на этом варианты печеной картошки не заканчиваются, и я предлагаю вам приготовить еще один – картофельные лодочки с перепелиным яйцом.

Ингредиенты:

• 3 средних картошки,
• 6 перепелиных яиц,
• 50 граммов твердого сыра,
• немного сливочного масла,
• соль,
• перец,
• орегано,
• паприка и несколько веточек укропа.

Способ приготовления:

1. Картошку отвариваем в шкурке в слегка подсоленной воде около 20 минут. В этом время на мелкой терке натираем сыр и режем укроп.
2. Картошку достаем, остужаем, чистим и режем на половинки. У каждой половинки срезаем кусочек донышка, чтобы «лодочка» могла стоять. Выкладываем «лодочки» на застеленный фольгой противень.
3. В каждой половинке картошки делаем чайной ложкой углубление, посыпаем ее частью специй и солью. Все картофельные излишки откладываем – они нам еще пригодятся.
4. В углубление в картошке вбиваем перепелиное яйцо, посыпаем солью и специями, тертым сыром и укропом. Для лодочек используйте примерно 3/4 от общего количества сыра и укропа, также желательно оставить часть специй.
5. Лодочки ставим в духовку, нагретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
6. Пока лодочки готовятся, смешиваем остатки сыра, укропа, специй и трем на мелкой терке остатки картошки.
7. Смешиваем тертый картофель с сыром и зеленью и лепим из полученной смеси шарики.
8. В сковородке разогреваем сливочное масло и обжариваем шарики со всех сторон до румяной корочки.
9. Подаем шарики и лодочки вместе.

Закуска из картофеля с сельдью

Ингредиенты:

• 5 картофелин
• 2 филе сельди
• 1 большая свекла
• 1 красная луковица
• 3 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. яблочного уксуса
• щепотка сахара

Способ приготовления:

1. Свеклу положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить 1 ч. Картофель отварить в мундире, 30–35 мин. Слить воду, овощи остудить.
2. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, положить в миску, добавить 1 ст. л. воды, уксус и щепотку сахара. Отставить мариноваться, 20–30 мин.
3. Свеклу очистить, нарезать произвольными кусками и измельчить в блендере в пюре. Добавить майонез по вкусу и перемешать. Картофель очистить и нарезать кружками толщиной не более 1 см.
4. Филе сельди нарезать ломтиками. На кружки картофеля выложить по 0,5 ст. л. свекольного пюре, ломтик сельди и украсить сверху маринованным луком.

Картофельный рулет с сельдью

Ингредиенты:

• растительное масло
• большая свекла – 1 шт.
• зеленый лук – 0,5 пучка
• картофель – 600 г
• филе малосольной сельди – 250 г
• соль, черный молотый перец
• яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Свеклу и картофель очистить и по отдельности отварить до готовности. Слить воду, оставив 2 ст. л. отвара, размять картофель в пюре. Добавить яйцо, перемешать.
2. Свеклу остудить и натереть на крупной терке. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками, зеленый лук – колечками.
3. Застелить стол большим листом фольги, сверху положить лист пергамента. Выложить на пергамент картофельное пюре, разровнять и сбрызнуть растительным маслом.
4. Положить на картофель слой свеклы, затем ломтики сельди и зеленый лук. Аккуратно скручивая пергамент, свернуть картофель с начинкой в рулет, завернуть в фольгу и положить в холодильник минимум на 2 ч. Перед подачей к столу фольгу снять, рулет нарезать ломтиками.

Картофель запеченный с салом

Ингредиенты:

• 20 средних молодых картофелин
• 300–400 г курдючного бараньего или копченого свиного сала
• 2 ст. л. семян зиры
• морская крупная соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

1. Заранее подморозьте сало. Нарежьте ломтиками толщиной 3 мм. Должны получиться кусочки, соответствующие по размеру диаметру картофеля, чуть меньше.
2. Вымойте картофель щеткой и надрежьте каждый клубень поперек через 3–4 мм. Не дорезайте до конца примерно 7–10 мм, чтобы картофелины не развалились.
3. Растолките зиру с солью и перцем, посыпьте нарезанное сало. Вставьте в каждый разрез картофелины по кусочку сала. Запекайте на противне в разогретой до 190 °С духовке до готовности картофеля, примерно 40 мин. Подавайте очень горячим.

Фаршированная закуска из картофеля 

Ингредиенты:

• 6 небольших ровных картофелин
• 2 небольшие луковицы
• 3 крупных сладких желтых перца (желательно ровных)
• 400 г тунца в масле
• 3 яйца
• 3 куска белого хлеба
• 2 ст. л. панировочных сухарей
• 1 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
• 2 ст. л. сливочного масла
• небольшой пучок петрушки
• 1/2 ч. л. сухого орегано
• соль
• сливочное масло для смазки

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200°С и запеките перцы до черных подпалин, 10–15 мин. Перцы выньте, духовку не выключайте.
2. Очистите картофель от кожуры и надрежьте тонкими ломтиками поперек, довольно глубоко, но не прорезая клубень до конца, чтобы ломтики остались соединенными. Выложите картофель в небольшую сковороду, смазанную сливочным маслом, посолите, влейте полстакана горячей воды и тушите под крышкой на слабом огне до полуготовности, 12–15 мин.
3. Лук нарежьте не слишком тонкими кольцами. Вставьте их между ломтиками картофеля, положите сверху по маленькому кусочку сливочного масла.
4. С хлеба срежьте корки, раскрошите мякиш руками, измельчите петрушку. Яйца слегка взбейте вилкой в небольшой миске. Разомните тунец вместе с маслом вилкой, добавьте хлебные крошки, петрушку, орегано и щепотку соли; перемешайте. Влейте яйца и вымесите до однородности.
5. Перцы разрежьте пополам вдоль, обсушите бумажным полотенцем, чтобы избавиться от выделившейся жидкости, удалите семена и заполните тунцовым фаршем. Посыпьте панировочными сухарями.
6. Выстелите противень смазанным маслом пергаментом, выложите на него фаршированные перцы и картофель, фаршированный луком, и запекайте в духовке, пока на фарше не образуется корочка, а картофель не зарумянится, около 30 мин. Подавайте горячими или теплыми с зеленым салатом.

Картофельные тарталетки

Ингредиенты:

• готовое слоеное тесто – 250 г
• картофель крупный – 500 г
• молоко – 100 мл
• сыр грюйер – 300 г
• чеснок – 1 зубчик
• соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Раскатать тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Вырезать из него 6 кружков диаметром 5–6 см. Уложить в формочки для тарталеток, накрыть кружками из пергамента, всыпать сухую фасоль и поставить в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Дать остыть, удалить фасоль и пергамент. Духовку не выключать.
2. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде, 15 мин. Отбросить на дуршлаг. Чеснок очистить и измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Размять картофель с молоком в пюре, добавить чеснок, сыр, немного соли и перец. Выложить начинку в тарталетки и вернуть их в духовку на 7–10 мин.

Картофельная запеканка с курицей и кукурузой

Ингредиенты:

• кукуруза консервированная – 200 г
• капуста брокколи – 50 г
• мука – 1 ст. л.
• соль – по вкусу
• картофель крупный – 1 кг
• молоко – 400 мл
• морковь среднего размера – 2 шт.
• сыр натертый – 150 г
• стебли лука-порея – 1 шт.
• курица (филе) – 4 шт.
• масло сливочное – 40 г

Способ приготовления:

1. Овощи очистить. Картофель разрезать на 2–3 части, морковь – пополам. Брокколи разобрать на соцветия. Белую часть лука-порея нарезать ломтиками. Картофель положить в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой и довести до кипения. Варить 20 мин., до готовности.
2. Куриное филе вымыть, обсушить, положить в отдельную кастрюлю вместе с подготовленными овощами. Влить 750 мл холодной воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 25 мин. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Слить из кастрюли с курицей 300 мл отвара. Курицу вынуть и нарезать кубиками. Оставшуюся жидкость и овощи размолоть блендером в однородное пюре.
4. Разогреть половину сливочного масла в сотейнике, добавить муку и готовить 1 мин. Постепенно влить 300 мл молока и нагревать, помешивая, пока соус не загустеет.
5. Добавить овощное пюре, кусочки курицы и кукурузу, аккуратно перемешать.
6. Разогреть духовку до 200°C. Картофель размять в пюре и смешать с оставшимся молоком и маслом. Выложить в смазанную маслом огнеупорную форму овощную массу с курицей.
7. Сверху распределить картофельное пюре и разровнять ложкой. Запекать 20 мин. Вынуть запеканку из духовки, посыпать сыром и вернуть в духовку еще на 10 мин., пока поверхность запеканки не покроется золотистой.

Картофельное суфле с сыром

Ингредиенты:

• бекон – 4 тонкие полоски
• сыр швейцарский – 100 г
• лук зеленый – 4 пера
• соль морская крупная – 50 г
• перец болгарский – по вкусу
• лук репчатый крупный – 1 шт.
• молоко – 4 ст.л.
• масло сливочное – 25 г
• соль – по вкусу
• картофель средний – 4 средние
• сметана – 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 °С. Картофель тщательно вымыть, обсушить. В небольшую форму для выпечки всыпать морскую соль, положить картофель. Запекать в духовке 1 ч, затем картофель достать и дать остыть. Духовку не выключать.
2. Лук очистить и измельчить. Бекон нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на терке. Зеленый лук вымыть, обсушить и измельчить.
3. Разогреть в сковороде масло, положить бекон и готовить до образования шкварок, 6 мин. Добавить репчатый лук, готовить еще 4 мин. Снять с огня и дать остыть.
4. На каждой картофелине сделать горизонтальный срез толщиной примерно 1,5 см. Аккуратно вынуть мякоть, переложить ее в миску. Кожуру сохранить.
5. Влить в миску с картофелем молоко, размять картофель в пюре, добавить лук с беконом, зеленый лук и половину тертого сыра. Отделить белки от желтков.
6. Ввести в картофельную смесь желтки и сметану, посолить и перемешать. Белки взбить в пену и постепенно добавить в пюре, аккуратно при этом перемешивая.
7. Разложить получившуюся смесь в запеченную картофельную кожуру, посыпать оставшимся сыром.
8. Вернуть в духовку на 10 мин. Сразу же подать к столу.

Фаршированный картофель в беконе

Ингредиенты:

• лук красный – 1 большая луковица
• 150 г голландского сыра
• 2 соленых огурца
• 5 крупных картофелин
• 1 сладкий желтый перец
• соль
• 5 полосок бекона
• укроп

Способ приготовления:

1. Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть середину, оставляя края примерно 0,5–0,7 см шириной.
2. Перец вымыть, удалить сердцевину. Укроп вымыть и обсушить. Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы. Все очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Смешать в миске все ингредиенты, добавить немного вареного картофеля. Нафаршировать каждую половинку картофеля получившейся начинкой.
3. Разогреть духовку до 200°С. Половинки картофеля сложить вместе и обернуть полосками бекона. Поместить на решетку, лежащую на противне, и запекать 10 мин.

Картофельный тьан

Тьанами называют во Франции вертикальные запеканки. Чаще делают смешанными овощными, в данном случае из ингредиентов – только картофель. Важно выбрать картофель определенного сорта – типа Айдахо, клубни должны быть очень крупными, удлиненной формы, это позволить получить ломтики примерно равного размера и исключить много отходов.

Ингредиенты:

• 4 крупных картофелины
• соль
• перец
• прованские травы
• 5-7 ст. л. оливкового масла
• 3-4 зуб. чеснока
• 1 ст. л. отрубей
• 2 ст. л. пармезана

Способ приготовления:

1. Картофель очистить (молодой можно не очищать). Нарезать тонкими ломтиками на спец.терке или с помощью острого ножа. Сложить ломтики в пакет.
2. Масло смешать с давленым чесноком, перцем, мелкорезаными травами (розмарин, тимьян, базилик или какие любите). Я дополнительно для придания цвета добавила 1 ч. л. молотой паприки и немного турмерика (куркумы).
3. В пакете картофель посолить, вылить туда масло, плотно завязать и энергично встряхивать для равномерного распределения масла и специй. Духовку нагреть до 230 градусов.
4. Подобрать ломтики подходящего размера для красивого рельефа запеканки, размер ломтиков должен быть максимальным в середине и плавно уменьшаться к краю формы.
5. В форму влить около ½ ст. воды, плотно накрыть крышкой или затянуть фольгой и поставить в духовку примерно на полчаса. Достаньте ломтик из середины и попробуйте на готовность. Если не готов – допекать еще.
6. В конце снять крышку, посыпать пармезаном с отрубями, можно дополнительно сбрызнуть оливковым маслом и допекать еще около 10 минут до образования корочки.

Закуска картофельный гратен

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 1–2 зубчика чеснока
• 400 мл молока
• 500 мл жирных сливок или крем-фреш
• 200 г сыра грюйер
• сливочное масло для смазывания
• соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

1. Картофель очистите и нарежьте кружками по 5 мм толщиной. Если вы по каким-то соображениям хотите избавиться от лишнего крахмала, промойте картофель в большом количестве холодной воды, откиньте на дуршлаг и подсушите полотенцем. Но нам больше нравится картофель со всем его крахмалом.
2. Положите картофель в кастрюлю и залейте молоком. Посолите. Доведите до кипения на среднем огне, убавьте огонь и варите 8 мин.
3. Форму для запекания (лучше прямоугольную) натрите как следует чесноком и хорошенько смажьте сливочным маслом. Переложите в нее половину картофеля и разровняйте.
4. Натрите сыр на крупной терке. Слой картофеля посыпьте половиной сыра, выложите половину сливок или крем-фреш, поперчите.
5. Выложите оставшуюся картошку еще одним слоем, покройте второй половиной сыра и сливок (крем-фреш). Залейте молоком, в котором готовился картофель.
6. Поставьте форму в разогретую до 170 °С духовку примерно на 45 мин. Ваш гратан будет готов, когда запечется золотисто-коричневая корочка.

Закуска к пиву из картофеля

Я даже не знаю, что рассказать вам про эту закуску к пиву. Когда я пишу про нее, мой рот переполняется слюновыделениями. Когда я ем ее, я не могу остановиться. Когда я съедаю ее, я вылизываю тарелку и иду готовить вторую порцию. Когда я съедаю вторую, я ложусь спать и уже думаю о том, когда в следующий раз буду пить пиво с этой закуской.

Ингредиенты:

• Картофель крупный — 4 Штуки
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Соль, перец — — По вкусу
• Майонез — 1/2 Стакана
• Кетчуп острый — 2 Ст. ложки
• Лайм — 1 Штука
• Петрушка — — По вкусу
• Пармезан — — По вкусу

Способ приготовления:

1. Противень застилаем фольгой, фольгу сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем солью и перцем.
2. Если картофель молодой — его можно не чистить, если старый — то кожуру нужно снять. Затем нарезаем картофель крупными клиньями и выкладываем на противень.
3. Картофель сперва солим и перчим, затем сбрызгиваем оливковым маслом. Ставим противень в духовку, разогретую до 210 градусов, и забываем про картофель на 40-45 минут
4. Тем временем приготовим соус.
5. Для этого в мисочке смешаем майонез, острый кетчуп (или какую-нибудь красную острую пасту), цедру одного лайма и столовую ложку сока лайма. При желании, солим и перчим
6. Венчиком перемешиваем соус до однородности.
7. Готовый картофель достаем из духовки, посыпаем свежей петрушкой и мелко тертым пармезаном.
8. Подаем картофель с приготовленным нами соусом. Открываем пиво, устраиваемся поудобнее — и наслаждаемся.

Оригинальная закуска из картофеля

Предложу вам идею, как приготовить оригинальную закуску из картофеля. Очень удобно делать это из оставшегося пюре. Добавляйте специи по вкусу, используйте зелень, например. Интересный вариант с панировкой из ломтиков хлеба наверняка удивит и покорит вас.

Ингредиенты:

• Картофельное пюре — 300 Грамм
• Хлеб тостовый — 6-8 Ломтиков
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)
• Соль, специи, зелень — По вкусу (чили, гарам масала и т.д.)

Способ приготовления:

1. Отварите 2-3 картофелины и разомните в пюре.
2. Добавьте любимые специи, острый перец при желании, зелень, сушеные или свежие травы.
3. Тщательно перемешайте все до однородности.
4. Ломтик хлеба опустите в холодную воду.
5. Через несколько секунд достаньте и отожмите лишнюю воду.
6. В центр выложите 1-2 ложки картофельного пюре.
7. Хлебом плотно оберните начинку, формируя вот такие брусочки. Прижимайте руками, это очень просто.
8. Опустите брусочки в хорошо разогретое масло и жарьте на среднем огне до румяности.
9. Готовую оригинальную закуску из картофеля промокните бумажным полотенцем и подавайте к столу с любимым соусом.

Закуска из картофеля драники с сыром

Ингредиенты:

• 600 грамм картофеля;
• 100 грамм твердого сыра;
• одно свежее куриное яйцо;
• 50 грамм сливочного масла;
• 25 грамм зеленого лука.
• соль и черный молотый перец — по вкусу;
• одна чайная ложка сушеного чеснока;
• одна чайная ложка орегано;
• щепотка мускатного ореха.

Способ приготовления:

1. Картофель очищаем от кожуры, натираем на крупной терке и сразу перекладываем в миску с холодной водой. Это мы будем делать для того, чтобы картошка не потемнела и вымылся весь лишний крахмал.
2. Затем картофель промываем (делаем это руками), всю воду сливаем. Картошку отжимаем руками и перекладываем в миску. Читайте ещё: Закуска трубочки: пошаговый рецепт с фото.
3. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Я в этот раз использовала сыр чеддер, уж больно он красиво смотрится со своим насыщенным оранжевым цветом.
4. Кусочек сливочного масла (по рецепту) необходимо растопить и остудить до комнатной температуры. Зеленый лук промываем, стряхиваем от излишков влаги и мелко рубим.
5. В миску с картофелем добавляем свежее куриное яйцо, тертый сыр, растопленное сливочное масло, зеленый лук, специи (по рецепту). Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.
6. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем ее растительным маслом. Формируем руками драники и выкладываем их на противень. Слишком большими делать не стоит, чтобы они хорошо пропеклись.
7. Отправляем противень с закуской в духовку, разогретую до 220 градусов. Время выпекания 40-45 минут, но вы ориентируйтесь по своей духовке.
8. Подаем на стол, украсив зеленью, с любимым соусом!

Гарнир из картофеля, моркови и лука — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Гарнир из картофеля, моркови и лука»

1. Очистить и помыть картофель.
2. Нарезать картофель дольками и отварить в подсоленной воде до готовности.
3. Очистить лук и нарезать его тонкими полукольцами.
4. Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
5. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
6. Добавить к луку морковь, перемешать и обжаривать около 10 минут.
7. С готового картофеля слить воду. В сковороду добавить картофель, досолить по вкусу, поперчить и перемешать.
8. Обжаривать все вместе примерно 10 минут. При подаче украсить зеленью.

Такой гарнир получается очень ярким и красивым, поэтому его можно готовить и для праздничного стола. Подходит он и к мясу, и к рыбе. В нём много овощей, поэтому как самостоятельное блюдо этот гарнир тоже очень вкусный и сытный.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Ингредиенты рецепта «Гарнир из картофеля, моркови и лука»:

• Картофель — 1 кг.
• Морковь — 250 гр.
• Лук репчатый — 250 гр.
• Соль (по вкусу) — 5 гр.
• Перец черный молотый (по вкусу) — 3 гр.
• Растительное масло — 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Гарнир из картофеля, моркови и лука» (на 100 грамм):

Калории: 92.9 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 8

Гарнир из картофеля, моркови и лука — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Гарнир из картофеля, моркови и лука»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Королева стола: что приготовить из картошки. Необычные рецепты » tvtomsk.ru

Картофель называют «вторым хлебом». Неудивительно, без него, как и без хлеба, обойтись трудно. Пюре, жареная картошка, печеная — сколько вкусного можно из него приготовить! А если сочетать с мясом, грибами, овощами — количество рецептов будет стремиться к бесконечности.

Трудно поверить, что когда-то картофель считался непригодным в пищу. Во Франции, например, в нем когда-то признавались только цветы — они считались неплохим украшением. Только во время массового голода в 18-м веке картошку, наконец, оценили по достоинству. Но даже после этого крестьяне сначала отказывались ее выращивать, европейские монархи заставляли это делать, угрожая наказанием тем, кто ослушается. В России картошка тоже прижилась не сразу, люди предпочитали выращивать проверенную репу, не доверяя «заморскому» овощу. Однако со временем ситуация изменилась, и сегодня без картофеля сложно представить как повседневный, так и праздничный стол. 

Сегодня предлагаем вашему вниманию не совсем стандартные рецепты — порадовать себя и близких в честь завершения сезона выкапывания картофеля. 

«Картофельные бомбочки»

Рецептом поделилась корреспондент интернет-редакции «Вести-Томск». Более простое название этого блюда — картофель в беконе. Но название «бомбочки» детям наверняка понравится больше!

Нам понадобятся:

Молодой картофель 8-10 штук

Упаковка бекона

Сметана

Горчица (не слишком острая)

Зелень

Специи

Чеснок

Сыр твердый

Как приготовить:

Очищаем и отвариваем молодой картофель среднего размера. Готовую картошку нужно остудить. В миске делаем соус — смешиваем 4 столовые ложки сметаны с 1 ложкой горчицы, добавляем мелко нарезанную зелень, тертый чеснок, лимонный перец. Остывший картофель обваливаем в соусе, а затем оборачиваем беконом и скрепляем зубочистками. Картофель в беконе выкладываем в форму, сверху поливаем оставшимся соусом и посыпаем тертым сыром. Запекаем при температуре 200 градусов 20 минут.

И еще несколько рецептов из открытых источников:

Жульен в картофеле

Фото: 4vkusa.mirtesen.ru

Нам понадобятся:

4 шт. крупного картофеля
400 г шампиньонов
1 луковица
100 г сливочного масла
1/2 ст. л. муки
250 мл сливок
100 г тертого сыра
соль, перец

Как приготовить:

Картофель помыть, но не чистить. Каждую картофелину разрезать на 2 равных части и при помощи десертной ложки убрать середину так, чтобы края были 5-7 мм. Получившиеся лодочки положить в воду, чтобы картофель не почернел. Затем растопить сливочное масло и жарить в нем шампиньоны около 5-7 минут. Потом добавить лук. Затем высыпать муку и быстро перемешать, чтобы масса загустела. Добавить туда сливки, сметану, соль, перец и тушить еще 3-4 минуты.

В жаростойкую посуду выложить картофельные лодочки, в каждую добавить небольшой кусочек масла и наполнить грибной начинкой. Запекать в течение 15 минут, посыпать тертым сыром и поставить обратно в духовку на 15 минут.

Картофельные оладьи с сыром

Фото: 4vkusa.mirtesen.ru

Нам понадобятся:

500 г. вареного картофеля
1 зубчик чеснока
1/2 стакана муки
2/3 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
120 г сыра фета
2 стебля зеленого лука
петрушка и кинза
1 яйцо
1/4 стакана молока
перец

Как приготовить:

Вареный картофель натереть на терке. Зеленый лук мелко порубить, чеснок натереть на терке. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо и молоко — все перемешать. Затем добавить в тесто щепотку перца, зеленый лук, сыр фета и чеснок и тщательно перемешать. Добавить тертый картофель, петрушку и кинзу. Разогреть масло на сковороде и выложить по 1 ст. л. теста, поджарить с двух сторон до золотистой корочки.

Картофель «Романофф»

Нам понадобятся:

1 кг очищенного и натертого картофеля
1 шт. мелко нарезанного лука
300 г тертого сыра чеддер
1,5 стакана сметаны
соль, перец

Как приготовить:

В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль, перец и сметану. Можно взять маленькие формы для запекания (4-6 шт.), смазать маслом, выложить картофельную смесь. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах 25-30 минут.

И напоследок, осенняя классика — жареная картошка с грибами. Советами, как вкусно приготовить это блюдо, и какие нюансы важно учесть, делится сайт kylinariya.ru.

Фото: kylinariya.ru

Нам понадобятся:

Картофель – 8 шт.

Грибы – 250 гр.

Чеснок – 2-3 зуб.

Лук – 1 шт.

Лист лавровый – 2 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Как приготовить:

Грибы помыть, нарезать, переложить в кастрюлю и залить водой. После того, как закипят, варить 15-20 минут, периодически снимая пену. Готовые грибы выложить на сито, чтобы стекла вода.
Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками.
Картофель и лук очистить. Картофель нарезать соломкой, лук – полукольцами. На разогретую сковороду влить масло, выложить чеснок и лавровый лист, обжарить их 2 минуты и снять со сковороды. Затем в ароматное масло выложить грибы, жарить 5 минут. Далее добавить картофель и лук, жарить 5-7 минут на сильном огне. Затем посолить, прикрыть крышку и тушить до готовности.
Подавать можно в горячем виде со сметаной.

Приятного аппетита!

При подготовке материала использована информация с сайтов 4vkusa.mirtesen.ru, kylinariya.ru.

© При полном или частичном использовании материалов в интернете и печатных СМИ ссылка на tvtomsk.ru обязательна. Отсутствие ссылки, либо ссылка на иной источник (Вести-Томск, ГТРК «Томск» и др.) является нарушением прав на интеллектуальную собственность.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter

вкусные и простые, вегетарианские, без мяса

В этой категории представлены рецепты из картофеля: вкусные и простые блюда постной и вегетарианской кухни. Здесь вы найдете массу интересных и нескучных идей, как приготовить самый популярный овощ в мире! Без мяса, без рыбы, без яиц.

Картофель называют «вторым хлебом», и тут не стоит вопрос, откуда возникло такое имя, ведь все мы понимаем, что блюда с картофелем присутствуют в нашем рационе ежедневно, а то и несколько раз в день. Куда без воздушного пюре на праздничном столе или румяной запеченной картошечки в духовке – с грибами, зеленью, овощами, специями, со сливками или под сыром. А любимое лакомство ценителей «нездорового» питания Макдональдс? Представьте что будет, если из меню убрать картофель-фри?

Находясь за границей долгое время, наши соотечественники часто начинают скучать по родным, привычным продуктам. Сваренный картофель в мундирах – крахмальный, рассыпчатый, в меру сладковатый, а к нему немного масла – сливочного или растительного, а можно и сметаны. Достаточно положить рядом на тарелку пару ломтиком черного хлеба и соленый хрустящий огурчик (или квашеной капусты), как лучший домашний обед готов! И не хочется в таком случае изысков и деликатесов, душа просит то, что на самом деле нужно.

Именно такие рецепты из картофеля: вкусные и простые собраны в этой категории – все, что можно приготовить из картофеля, максимально легко.

Вегетарианские блюда из картофеля с фото

Здесь собраны вегетарианские и веганские блюда, подходящие в пост. Хотя и на обычном питании мало кто откажется от пышных пирогов с картофелем, жареных пирожков, печеных овощей под сыром  в духовке или густого суп-крема из корнеплодов.

К слову, картофель очень популярен в салатах. Вспомните, вся «классика» русской, точнее постсоветской кулинарии – это салаты с картофелем. Грибная поляна, оливье, селедка под шубой, мимоза, свекольный и другие вариации слоеных салатов с заправкой из майонеза или сметаны. Ни один праздник не обходится без этих лакомств. И даже в немецкой кухне один из самых востребуемых салатов – это картофельный! Что готовится с маринованными огурчиками, стеблями сельдерея и соусом майонез, остальные ингредиенты – опционально, по желанию.

Многие национальные блюда, по большей части, состоят из картофеля, давайте вспомним деруны, драники, зразы с начинкой, пироги и пирожки, слойки, белорусская бабка и так далее.

Категория постепенно наполняется, собирается полезная и интересная коллекция, где можно найти простые и вкусные рецепты из картофеля: на каждый день, на праздник, для вегетарианского и веганского меню. Постное и диетическое. Бюджетное и простое.

Рецепты из картофеля домашние

Рецепты из картофеля

Простой, на первый взгляд, вопрос — как приготовить вкусное и полезное блюдо из картофеля.
Рецепты его использования разнообразны, популярны, привлекательны и широко известны.
Однако, как бы хорошо не излагался способ готовки, чтобы получить желаемый кулинарный результат, необходимо знать некоторые особенности этого прекрасного овоща.

Готовить картофель следует с соблюдением определенных правил:

• покупая овощи, необходимо обращать внимание на их кожицу — если она не целая и шелушится, значит картофель недоспелый, следовательно, в нем меньше полезных для организма веществ;
• варить крупные клубни следует, разрезая на половинки или четвертинки, так как верхний слой готовится быстрее;
• при варке картофеля, воду необходимо подсолить, а огонь уменьшить. Варить, закрыв кастрюлю крышкой;
• рассыпчатые клубни лучше варить в подкисленной жидкости, добавив сок лимона или уксус, что сохранит целостность овощей;
• масло и молоко, добавляемые в пюре, должны быть теплыми.

Приведенные советы и правила являются рекомендательными — кулинарные рецепты картофеля и приемы его приготовления всегда можно дополнять и корректировать, используя свой опыт и богатую фантазию.
Если готовить правильно и с любовью, прожить можно не только долго и счастливо, но еще и весело и вкусно!

Многообразие блюд из картофеля и его широчайшее распространение в кулинарии, как одного из ингредиентов всевозможных супов, салатов, закусок, гарниров, выпечки и так далее, приводит к тому, что в этом разделе представлены только те рецепты, в которых картошке отведено основная роль.
Иногда это чисто картофельные блюда, типа пюре, а чаще, относить тот или иной рецепт в раздел мяса, например, если речь идет о мясе с картофелем, или к «картошке с мясом», — определяет личный вкус и пристрастия хозяйки, — а чего больше, картошки или мяса?

Здесь представлено только несколько рецептов блюд из картофеля с фото, которые таких сомнений не вызывают в принципе.

рецепты блюд из картофеля

Блюда из молодой картошки: рецепты от опытных хозяек

13 сентября 2021 21:31     Фото: botanichka.ru

Сентябрь — сезон молодого картофеля. Так что самое время разобраться, как интересно и вкусно ее приготовить.

Картошка в духовке

Ингредиенты

• 700 г молодой картошки;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка паприки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Хорошо промойте картофель. Выложите его в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. Варите ещё 10 минут и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Выложите картошку на противень и слегка раздавите каждый клубень толкушкой. Полейте маслом и посыпьте солью и специями. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 20 минут. Готовая картошка должна покрыться румяной хрустящей корочкой.

Картошка в глазури

Ингредиенты

• 450 г мелкой молодой картошки;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• 3 столовые ложки соевого соуса;
• 3 столовые ложки мёда;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 столовая ложка семян кунжута.

Приготовление

Тщательно промойте клубни и просушите в дуршлаге. В широкой сковороде на среднем огне разогрейте масло и выложите картошку в один слой. Обжаривайте овощи под крышкой 20 минут. Каждые 5 минут встряхивайте сковороду, чтобы картофель готовился равномерно. Изнутри он должен стать мягким.

Смешайте соевый соус, мёд и измельчённый чеснок и полейте этой смесью картошку. Готовьте 4–5 минут, постоянно помешивая, пока соус не загустеет, а готовый картофель не приобретёт блестящую корочку. Снимите сковороду с огня, посыпьте картофель кунжутом и хорошо перемешайте.

Картошка с сыром

Ингредиенты

• 1 кг молодой картошки;
• соль — по вкусу;
• 60 мл оливкового масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 80 г пармезана или другого твёрдого сыра;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Хорошо промойте картофель, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте примерно 2 чайные ложки соли и доведите воду до кипения. Убавьте огонь и варите ещё около 20 минут.

Выложите картошку на противень и оставьте на 10–15 минут, чтобы она остыла. Затем аккуратно раздавите каждую картофелину толкушкой или донышком стакана.

Полейте овощи половиной масла и приправьте солью и перцем. Запекайте 12–15 минут при температуре 230 °C . Затем переверните картошку лопаткой, полейте оставшимся маслом, посыпьте приправами и оставьте в духовке ещё на 15 минут, пока блюдо не покроется хрустящей румяной корочкой.

Посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё несколько минут, пока он не расплавится. Перед подачей украсьте картофель мелко нарезанной петрушкой.

Салат с картошкой

Ингредиенты

• 900 г молодой картошки;
• соль — по вкусу;
• 6 ломтиков бекона;
• 1 красная луковица;
• 60 мл яблочного уксуса;
• 2 столовые ложки воды;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• ½ чайной ложки сахара;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько перьев зелёного лука.

Приготовление

Промойте картофель и соскоблите с него кожицу жёсткой стороной губки. Разрежьте мелкие клубни пополам, а крупные — на четвертинки.

Выложите овощи в кастрюлю, залейте водой и подсолите. Доведите до кипения и варите ещё 15–20 минут. Картошка должна легко протыкаться ножом или вилкой. Переложите её в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

В сковороде на среднем огне обжаривайте бекон около 8 минут. Когда появится хрустящая корочка, переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

На жире, оставшемся в сковороде, слегка обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте уксус, воду, масло, горчицу и сахар. Перемешайте, доведите смесь до кипения, снимите с огня и приправьте солью и перцем.

Выложите в миску для салата слегка остывший картофель, бекон и рубленый лук. Полейте горчичной заправкой и перемешайте.

Лучший рецепт картофеля с помадкой — Как приготовить картофель с помадкой

Ищете вегетарианскую сторону, которая взорвет ваши носки? Попробуйте эту классическую французскую технику с картофелем, который хрустящий снаружи и нежный внутри.

Сделали это? Сообщите нам, как это прошло, в разделе комментариев ниже!

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

2 ст.

масло сливочное, нарезанное кубиками

1

зубчик чеснока, тонко нарезанный

Перец черный свежемолотый

1 c.

Куриный бульон с низким содержанием натрия

1 чайная ложка

Рубленый розмарин, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 450 ° F.
2. Очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной 2 дюйма. Обильно приправить солью и перцем.
3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло до горячего состояния.Добавьте картофель в масло плоской стороной вниз и жарьте до золотистого цвета около 5 минут. Когда он станет золотистым, переверните картофель и добавьте сливочное масло, чеснок и розмарин. Пусть другая сторона картофеля станет золотистой, еще 5 минут. Добавьте куриный бульон в сковороду и поставьте в духовку. Выпекать до готовности, 25-30 минут.
4. Сверху посыпьте розмарином и подавайте.

Джон Бултон

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лена Авраам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор кулинарии в Delish, где она разрабатывает и стилизует рецепты для видео и фото, а также следит за текущими тенденциями в сфере кулинарии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт молодого картофеля и шпината

Эти молодые картофелины действительно очень красивы. Я полагаю, если бы я был просто сумасшедшим, я бы сделал из них фотографии размером 2 x 3 и засунул их в свой кошелек. Пока молодые родители разносят фотографии своих новорожденных, я просто достаю свой пластиковый рукав с молодой картошкой.Я не выше таких вещей.

Что? У вас есть вирусное видео на YouTube, где ваш ребенок смеется? Ну, мой молодой картофель лопается в сковороде, как петарда. У них землистый и теплый вкус, и если я правильно сыграю в карты, их никогда не смутят мои высокие потертые штаны.

Вот в чем особенность этого блюда. Он немного отличается от вашего стандартного нового рецепта картофеля. Если вы любите помидоры, но не такие, которые зимой напоминают воду, отличный трюк — нарезать их кубиками и пораньше бросить в сковороду, пока картофель еще хрустит.

Это вызовет их обезвоживание. То есть они будут жариться в собственном соку, пока не станут сморщенными, сладкими и острыми. В конце концов, вы не сможете их увидеть, но они будут цепляться за картошку, тусоваться по-своему скрытно и соблазнительно.

И если вы устали от холодных блюд, которые выглядят … ну … коричневыми, шпинат — лучшее средство. Чисто и просто. Ярко и красиво. Независимо от того, буду ли я когда-нибудь тяготеть к плиссированным брюкам или начну запасаться кучей рождественских свитеров — у меня будет эта картошка.И что бы вы ни делали, они у вас тоже должны быть.

[print_this]

Рецепт из молодого картофеля и шпината

Состав

1 1/2 фунта молодого картофеля, разрезанного на четвертинки
1/2 лука-шалота, измельченного
1 помидор, нарезанный кубиками
5 стаканов шпината (вам нужно больше, чем вы думаете)
3 столовые ложки кедровых орехов
3 столовые ложки оливкового масла
Кошерная соль и перец по вкусу

Процедура

Поместите картофель в большую кастрюлю, наполненную сильно подсоленной водой.Доведите воду до кипения и варите, пока картофель не станет мягким.

Процедите картофель и переложите его в большой сотейник или чугунную сковороду. Добавьте масло и обжарьте картофель, пока он не станет коричневым и хрустящим с одной стороны, примерно 10 минут. (Не перемешивайте картофель на сковороде до образования хорошей корочки.) Приправьте по вкусу солью и перцем.

Убавьте огонь до средне-слабого и добавьте лук-шалот и помидоры. Часто помешивайте, чтобы лук не подгорел.Переверните картофель и продолжайте давать хрустящую корочку с другой стороны еще примерно 10 минут. При необходимости добавьте масла. (Помидоры практически исчезнут, но в конце концов их аромат будет очевиден.)

Добавьте шпинат и кедровые орехи. Перемешивайте, пока шпинат не станет немного вялым, а кедровые орехи не станут ароматными. Проверьте наличие приправ. (Обычно я добавляю больше соли и перца.) Держите в тепле, пока не будете готовы к подаче.
[/ print_this]

Теги: картошка, Шпинат

Рецепт запеченного картофеля со сливками

Пищевая ценность (на порцию)
342	калорий
17 г	жир
42 г	Углеводы
6 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 8 до 10
Сумма на порцию
калорий	342
% Дневная стоимость *
17 г	22%
Насыщенные жиры 11 г	55%
54 мг	18%
64 мг	3%
42 г	15%
Пищевые волокна 4 г	15%
Всего сахаров 4 г
6 г
Витамин C 19 мг	95%
Кальций 64 мг	5%
Железо 2 мг	12%
Калий 1073 мг	23%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Чтобы приготовить легкое, но вкусное блюдо из запеченного картофеля, попробуйте этот простой рецепт. По кремовой консистенции он похож на картофель дофинуаз, но его гораздо проще собрать вместе. Нет необходимости готовить соус на плите или сначала варить картофель. Вы просто нарезаете картофель и кладете его в форму для запекания с жирными сливками и чесноком, чтобы получился сытный гарнир.

Этот рецепт запеченного картофеля в сливках лишний раз доказывает, что иногда невероятно просто поставить на стол вкусную еду. Ваши дети будут в восторге. Если вы хотите попробовать легкую трапезу Шавуот, подавайте этот молочный картофель после супа вместе с лососем и салатом и перед чизкейком.

7 вещей, которые можно сделать с проросшим картофелем

Можно ли еще использовать пророщенный картофель? Да — когда вы открываете пакет с картофелем и обнаруживаете, что все они проросли, используйте одну или несколько из этих идей, чтобы они не пропали даром.

Я так рада, что ты здесь! Помимо советов по использованию проросшего картофеля, AOC — это место, где вы найдете простые, настоящие рецепты еды, советы, как быть умными на кухне и использовать то, что у нас есть. Смотрите больше рецептов картофеля здесь и больше советов по кухне здесь.

Когда я нашел 5-фунтовые мешки органического картофеля на распродаже по 0,99 каждый, мне, конечно, пришлось купить два. Однако, поскольку органический картофель не опрыскивают ингибитором прорастания, я столкнулся с примерно семью фунтами прорастающего картофеля только неделю спустя.

Вы знаете, я очень стараюсь не выбрасывать еду, и все же я не хочу есть картошку на следующей неделе. Думаю, я не единственный, кто когда-либо сталкивался с этой проблемой, верно?

Я провел небольшое исследование и придумал несколько способов использовать этот картофель до того, как он станет сморщенным и несъедобным, и я подумал, что поделюсь им с вами (и не потому, что я всегда хотел иметь фотографию проросшего картофеля. в моем блоге, ха!).

Но сначала несколько вопросов и ответов:

Почему картофель прорастает?

Вот как они растут.При посадке в землю ростки прорастут сквозь почву, превратившись в зеленую листву, а клубень будет питать новое растение. По мере роста исходный клубень будет сжиматься и становиться мягким или вовсе отсутствовать, но вокруг него будет расти много новых клубней от нового растения. Это жизненный цикл растения.

Как я уже упоминал, картофель, выращенный обычным способом, опрыскивают ингибитором роста, поэтому 10-фунтовый мешок может дольше оставаться в кладовой, не прорастая.Органические вещества этого не делают, поэтому их нужно использовать раньше.

Можно ли есть проросший картофель?

Да, главное, чтобы они были твердыми на ощупь. Просто вырежьте ростки и глазки и приступайте к своему рецепту.

Есть смысл, что их НЕ безопасно есть?

На самом деле не опасно, но если они действительно сморщены и сморщены, крахмал, превращенный в сахар (в процессе подготовки для кормления прорастающего растения), и питательная ценность в значительной степени утрачиваются.В этот момент они хороши только для сада или компостной кучи.

Могу ли я сделать что-нибудь, чтобы они не прорастали в будущем?

Хранение их в прохладном темном месте поможет предотвратить их быстрое прорастание. Кроме того, храните их подальше от лука (я знаю, что мы всегда видим, что эти два хранятся вместе, но лук заставит картофель прорасти быстрее!).

Еще одна вещь:

Да, и если у вашего картофеля зеленый оттенок кожи, значит, он подвергся слишком сильному воздействию света.Эта зелень считается токсином (картофель относится к семейству пасленовых), поэтому вы всегда должны очищать все зеленые участки от до картофеля.

Так что возьмите свой картофель и выберите одну или несколько из этих идей — после того, как вы вымыли ее и срезали все ростки, то есть (кстати, все эти идеи работают и для непроращенного картофеля, кроме последнего идея — тогда вы бы на самом деле хотели, чтобы подождал, пока они не прорастут!).

7 вещей, которые можно сделать с проросшим картофелем

1) Приготовьте дважды запеченный картофель и заморозьте на потом.

Заморозить: после начинки, но перед второй выпечкой, выложить на противень и полностью заморозить; переместить в морозильную камеру, удалив как можно больше воздуха, и заморозить на срок до 3 месяцев. Разморозьте и запекайте как обычно. Я делал это много раз, и это такое удовольствие — дважды запеченный картофель в морозилке!

2) Выпекать, натереть на терке и заморозить как замороженные хэш-коричневые.

Мне это так нравится — я уже много лет обходился без картофельных оладий, потому что мне не нужны были все дополнительные ингредиенты, которые поставляются с покупными в магазине.Моя семья снова наслаждается этим, и это очень удобно.

3) Выпекать, нарезать и замораживать картофель фри в морозильной камере.

Это разновидность тертого рецепта из пункта 2, за исключением того, что вы просто нарезаете картофель, чтобы заморозить, а когда будете готовы к употреблению, просто приготовьте его с маслом, луком и перцем.

4) Сварить и сделать пюре — съесть сейчас или заморозить на потом.

Чтобы заморозить пюре: разделите смесь на порции размером с муку в сковороды, полейте сливочным маслом, заверните в фольгу и заморозьте.Когда будете готовы к подаче, разморозьте сковороду на ночь и нагрейте в духовке около 30 минут при 350 градусах, пока не прогреется.

5) Добавьте немного картофеля в мультиварку и приготовьте суп из печеного картофеля на ужин.

Бонус: остатки этого супа тоже можно заморозить!

6) Сделайте этот потрясающе выглядящий запеченный картофель с начинкой из яиц на завтрак.

Просто оставьте немного печеного картофеля по любому из вышеперечисленных рецептов для завтрака.

7) Конечно, если вы живете пора сажать картофель, вы можете их посадить.

Посадите их в землю или в высокий контейнер (даже в чистый мусорный бак), где они будут получать много солнца. Вы действительно хотите прорастить картофель перед посадкой, так что вы на полпути! (Если вы раньше не выращивали картофель, обязательно ознакомьтесь с моим простым методом посадки картофеля.

Какие ваши любимые способы использования пророщенного картофеля?

Вот еще несколько рецептов с картофелем:

Веера для запеченного картофеля

Картофель с гребешком и чесноком в медленноварке

Каджунская говядина на пряном картофеле

ЛУЧШИЕ рецепты картофеля быстрого приготовления

Если вы готовите особенный ужин, вот лучшие рецепты картофеля быстрого приготовления, которые предоставят вам множество вариантов для праздничной трапезы! А приготовление картофеля в Instant Pot — отличный трюк, когда у вас слишком много вещей, которым нужна плита.

PIN для сохранения ЛУЧШИХ рецептов картофеля быстрого приготовления!

Уже почти пасха, и использование Instant Pot может стать отличным способом освободить место на плите для большой праздничной трапезы. Конечно, картофель всегда является любимым праздничным гарниром, и в этой коллекции The BEST Instant Potato Recipes есть 24 разных вкусных блюда. Обязательно ознакомьтесь со всеми вариантами рецептов картофеля здесь, в том числе некоторыми отличными рецептами картофельного пюре быстрого приготовления, а также множеством других идей для подачи картофеля в качестве особого блюда.

Проверьте ЛУЧШИЙ картофель быстрого приготовления или зубчатый картофель в медленноварке , чтобы получить еще больше идей для особого картофеля, приготовленного в горшочке быстрого приготовления! Или, если вы поклонник мультиварки, вам может понравиться Лучшие рецепты мультиварки для картофеля .

Как всегда, фотографии защищены авторским правом в блоге, опубликовавшем рецепт. Просто щелкните название любого рецепта, чтобы увидеть полный рецепт в исходном блоге.

Картофель в скороварке от Life’s Ambrosia использует различные детские пурпурный, красный и золотой картофель, чтобы сделать красочное блюдо!

Instant Pot Cheesy Bacon Ranch Potatoes от «Типичной мамы» содержит множество ароматов настоящих кусочков бекона, приправы с ранчо и липкого плавленого сыра!

Картофельное пюре быстрого приготовления от Crunchy Creamy Sweet — легкое, пушистое и вкусное!

Картофель быстрого приготовления на ранчо из 365 дней медленного + приготовления под давлением, для приготовления требуется всего шесть минут, а в этом рецепте не так много ингредиентов.

Картофельное пюре быстрого приготовления от Well Plated покрыто пармезаном и приправлено свежими травами!

Чизи картофель быстрого приготовления Au Gratin от готовки под давлением Сегодня у нас есть все те сливочно-сырные ароматы, которые делают картофель Au Gratin настолько популярным!

Картофельное пюре в скороварке от Tidbits используют красновато-коричневый или золотой картофель Юкон, и в этом рецепте есть несколько советов, как сделать это картофельное пюре всегда идеально!

Чизи с зубчатым картофелем быстрого приготовления в горшочке от Simply Happy Foodie для придания особого сырного вкуса используйте три вида сыра!

Удивительное картофельное пюре быстрого приготовления от Mel’s Kitchen Cafe приправлено молоком, чесночным порошком, маслом, сметаной и, конечно же, солью!

Сливочное картофельное пюре в скороварке от компании «Скороварка сегодня» дает множество вариантов, в том числе советы по использованию скороварки большего размера.

Картофельное пюре быстрого приготовления из 365 дней медленного приготовления + скороварка используйте пахту вместо молока или используйте молоко + сметану, если хотите.

Картофельное пюре быстрого приготовления Три способа от Julie’s Eats and Treats включает традиционное картофельное пюре, бекон из чеддера и чесночное пюре, приготовленные в горшочке быстрого приготовления!

Другие рецепты картофеля для быстрого приготовления:

Зубчатый картофель с ветчиной и спаржей из «Приключений медсестры»
Картофель быстрого приготовления с зубчатыми краями от Джоани Саймон
Картофельная морковная смесь быстрого приготовления от вегана в морозильной камере
Картофельный картофель быстрого приготовления из коричневого масла из морозильной камеры Eat Well 101
Картофель быстрого приготовления с хрустящей корочкой и розмарином от Nurture My Gut
Картофель быстрого приготовления с травами из луковых колец и других вещей
Как приготовить запеченный картофель быстрого приготовления от мамы 4 Real Dime
Жареный картофель из скороварки из варки под давлением
Картофель быстрого приготовления с красной кожицей из Midnight Baker
Картофель с ранчо с беконом в скороварке из сладких и соленых блюд
Лучшее картофельное пюре быстрого приготовления из щепотки ням

( Посещали 15 522 раза, сегодня 1 раз)

картофельных наггетсов рецепт | острые картофельные наггетсы

Рецепт картофельных наггетсов | острые картофельные наггетсы | Рецепты картофельных закусок с подробным фото и видео рецептом.в основном вегетарианская версия популярных куриных наггетсов для тех, кто не ест мясо. Рецепт этих наггетсов прост и готовится из смеси сыра и картофельного пюре, покрытого панировочными сухарями. Кроме того, эти наггетсы — идеальные рецепты детских закусок или рецепты коробок для чая.

Рецепт картофельных наггетсов | острые картофельные наггетсы | Рецепты картофельных закусок с пошаговым фото и видео рецептом. наггетсы — это популярный рецепт закуски, который сегодня подают во многих сетях быстрого питания, но оригинальным рецептом был макнаггетс с курицей, созданный McDonald’s.это был огромный успех, и, следовательно, позже рецепт был принят во многих пищевых сетях с различными ингредиентами. острые картофельные наггетсы — одна из таких адаптаций, пользующихся огромным успехом в Индии.

, как уже упоминалось, картофельных наггетсов — это версия рецепта, вдохновленная мясным аналогом, но даже с вегетарианскими блюдами существует несколько версий и вариаций. Самый популярный — это острые картофельные наггетсы, но и другие разновидности, такие как наггетсы из чечевицы, наггетсы панир или овощные наггетсы , не менее популярны.Помимо закусок или закусок, его также можно заполнить роти или чапати с выбором соуса и подавать в виде рулетов или рулетов. Мне лично нравится, когда он смешивается и сочетается с paneer tikka или Mushroom tikka и скручивается / оборачивается остатками chapathi / roti. сказав, что он имеет прекрасный вкус, когда подается как есть с простым томатным кетчупом или майонезом без яиц .

Я хотел бы поделиться некоторыми основными советами и предложениями по рецепту идеальных хрустящих острых картофельных наггетсов .Во-первых, и что еще более важно, после того, как картофель отварен, убедитесь, что он содержит меньше влаги. в основном это поможет сформировать самородки, а также потребляет меньше масла. во-вторых, рецепт можно легко расширить, добавив больше овощей с картофелем. например, вы можете добавить вареный горох, кукурузу, морковь, фасоль и цветную капусту, чтобы приготовить овощные наггетсы или рецепт овощных наггетсов. наконец, я зажарил во фритюре эти наггетсы до золотистой корочки с панировочными сухарями. в качестве альтернативы они также могут быть обжарены на сковороде или даже запечены с кукурузной крошкой или даже сухарями.у вас должно получиться запекаться в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-30 минут. Обязательно чередуйте их с регулярным интервалом, если вы запекаете в обычной духовке.

наконец, я хотел бы показать мою другую коллекцию рецептов детских закусок с этим постом с рецептами острых картофельных наггетсов. он включает в себя такие рецепты, как рецепт фалафеля , хлеб вада , катори чаат , сырные шарики из шпината , котлета из свеклы , хлеб качори и рецепт самосы с вертушкой .Далее я также прошу проверить мои другие аналогичные коллекции рецептов, например,

пикантные картофельные наггетсы видео рецепт:

карта рецептов острых картофельных наггетсов:

рецепт картофельных наггетсов | острые картофельные наггетсы | рецепты картофельных закусок

ХЕББАРСКАЯ КУХНЯ

легкий рецепт картофельных наггетсов | острые картофельные наггетсы | рецепты картофельных закусок

---

• сначала в большой миске возьмите 2 картофеля, 3 столовые ложки сыра чеддер, ½ чайной ложки имбирно-чесночной пасты, ½ чайной ложки хлопьев чили, ½ чайной ложки трав, ¼ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чаат масала, ¼ чайной ложки соли и 2 столовые ложки. листья кориандра.

• хорошо перемешайте, убедившись, что специи хорошо перемешаны.

• Теперь добавьте ¼ стакана панировочных сухарей и хорошо перемешайте. панировочные сухари помогают впитывать влагу и предотвращают растрескивание масла.

• Далее приготовьте жидкое тесто из кукурузной муки, смешав стакана кукурузной муки, чайной ложки перца, ¼ чайной ложки соли и стакана воды.

• приготовить жидкое жидкое тесто.

• Зажмите картофельное тесто размером с небольшой шарик и раскатайте до цилиндрической формы.

• обмакнуть в жидкое тесто из кукурузной муки со всех сторон.

• затем обвалять в панировочных сухарях.

• обжарить во фритюре, на мелкой поверхности или на сковороде обжарить котлеты в горячем масле. или же предварительно разогрейте и запекайте при 180 градусах Цельсия в течение 25 минут.

• перевернуть и обжарить со всех сторон на среднем огне, пока он не станет золотистым и хрустящим.

• наконец, слейте воду по кухонной бумаге, чтобы удалить излишки масла, и подавайте картофельные наггетсы с томатным соусом.

---

Сохранить этот рецепт сохранен!

---

---

Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал Youtube и будьте в курсе наших последних видеорецептов

как приготовить картофельные наггетсы пошагово фото:

1. сначала в большой миске возьмите 2 картофеля, 3 столовые ложки сыра чеддер, ½ чайной ложки имбирно-чесночной пасты, ½ чайной ложки хлопьев чили, ½ чайной ложки смеси трав, ¼ чайной ложки перца, ½ чайной ложки чаат масала, ¼ чайной ложки соли и 2 столовые ложки кориандра. листья.
   
2. хорошо перемешайте, убедившись, что специи хорошо перемешаны.
   
3. Теперь добавьте ¼ стакана панировочных сухарей и хорошо перемешайте. панировочные сухари помогают впитывать влагу и предотвращают растрескивание масла.
   
4. далее приготовить жидкое тесто из кукурузной муки, смешав стакана кукурузной муки, ¼ чайной ложки перца, ¼ чайной ложки соли и ¼ стакана воды.
   
5. приготовить жидкое жидкое тесто жидкой консистенции.
   
6. Зажмите картофельное тесто размером с небольшой шарик и раскатайте до цилиндрической формы.
   
7. окунуться в жидкое тесто из кукурузной муки со всех сторон.
   
8. затем обвалять в панировочных сухарях.
   
9. обжарить во фритюре, на поверхности или на сковороде в горячем масле. или же предварительно разогрейте и запекайте при 180 градусах Цельсия в течение 25 минут.
   
10. перевернуть и обжарить со всех сторон на среднем огне, пока он не станет золотистым и хрустящим.
    
11. , наконец, слейте воду через кухонную бумагу, чтобы удалить излишки масла, и подавайте картофельных наггетсов с томатным соусом .
    

примечания:

• Вареный картофель натрите на терке и не разминайте вручную, иначе останутся комочки.
• также не компенсирует добавление специй, иначе наггетсы будут просто безвкусными.
• дополнительно добавьте вареные и протертые овощи, такие как горох, фасоль и морковь, чтобы сделать его более питательным.
• наконец, картофельных наггетсов можно подавать в качестве гарнира с овощным бургером .

Никогда не пропустите наши рецепты !!

Чтобы быть в курсе всех последних рецептов и специальных объявлений, напишите здесь.

31 лучший веганский рецепт с картофелем

Вот более 31 веганского рецепта с картофелем, в том числе хрустящий картофель фри, картофель фри, картофельное пюре и многое другое.Нравится это дрянное? Хотите рецепты летнего веганского картофельного салата? Найдите веганские версии и ваших любимых рецептов из картофеля в одном месте.

Если вы любитель картофеля, у вас есть компания. Миллионы людей во всем мире считают картофель своим любимым блюдом. Это понятно, потому что картофель создает восхитительную основу, на которой сегодня можно создать множество вкусов. Сегодня я отвечаю на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о картофеле и делюсь некоторыми вкусными веганскими рецептами с картофелем.

Часто задаваемые вопросы о картофеле

Можно ли есть картошку, если вы веган?

Вам может быть интересно, картофель веганский. Ответ: да, картофель — это растение, поэтому веганы могут его есть. На самом деле, картофель, крахмалистый и богатый питательными веществами овощ, составляет большую часть веганской диеты, потому что он основан на растениях.

Однако не все рецепты из картофеля являются веганскими. Фактически, многие рецепты картофеля содержат масло, молочные продукты и даже мясо, такое как бекон. Хорошая новость: приготовить веганские блюда из картофеля по любимым рецептам.

Ниже мы рассмотрим некоторые конкретные рецепты, но сначала расскажем о некоторых из лучших способов приготовления картофеля в рамках веганской диеты:

1. Для веганских рецептов печеного картофеля: используйте в качестве начинки начинки на растительной основе, такие как веганское масло, веганский сыр, кокосовый йогурт или даже кусочки дымного миндаля (вместо бекона). Запеченный по-вегански картофель очень вкусный!
2. Картофельное пюре: замените сливочное масло оливковым маслом и растительным молоком, например миндальным молоком, чтобы приготовить веганские рецепты картофельного пюре.
3. Картофель фри: нетрудно понять, что картофель фри должен быть вегетарианским (см. Рецепт ниже для более здоровой версии картофеля фри), но возможно, что в некоторых ресторанах можно будет использовать сало или приправы на основе животных, так что это не повредит спросить, когда вы идете поесть.
4. Картофельный салат: используйте веганский майонез и омлет из тофу вместо сваренных вкрутую яиц, и вы получите вкусный картофельный салат на растительной основе!

Картофель фри веганский?

Удивительно, но не весь картофель фри веганский.Фактически, знаменитый случай в McDonald’s в начале 2000-х годов заключался в том, что они добавляли говяжий ароматизатор в картофель фри. Оказалось, что в говяжьем вкусе действительно было немного говядины. Поскольку они сообщили, что их картофель фри вегетарианский, это вызвало тревогу и сделало много заголовков.

Картофель полезен?

Это настолько сложный вопрос, потому что некоторые люди будут утверждать, что картофель крахмалистый и, следовательно, с высоким содержанием углеводов. Однако я хотел бы заявить, что картофель на самом деле полезен для вас, но с одним условием: вы должны есть кожуру.Как и в случае с любой другой растительной пищей, в коже содержится много питательных веществ (и клетчатки).

Мы делаем пюре с кожурой, наш картофель фри с кожицей и так далее. Кроме того, мы с осторожностью относимся к этим начинкам. Как было сказано выше, слишком большое количество жирных начинок может очень быстро сделать блюдо из картофеля нездоровым. Придерживайтесь начинки на растительной основе, и все будет в порядке.

Содержание

С какими видами картофеля вы готовите?

Только в Соединенных Штатах продается более 200 сортов картофеля.Несмотря на то, что Ирландия известна своим картофелем, знаете ли вы, что картофель возник в Северной Америке? Я узнал, что картофель был импортирован в Европу, из моего интервью с доктором Либби О’Коннелл об истории еды. В целях нижеприведенных рецептов мы ориентируемся в основном на следующие виды картофеля:

• Рыжий — Имеет темно-коричневую кожу и белую мякоть. Он отлично подходит для запекания картофеля, картофеля фри и жарения.
• Красный картофель — Этот картофель с красной кожицей — наш любимый, и мы используем его в супах, картофельном пюре и в таких рецептах, как карри.Ниже приведены некоторые из моих любимых веганских рецептов красного картофеля.
• Сладкий картофель — Сладкий картофель с апельсиновой кожурой является отличным дополнением ко многим рецептам. Поскольку в них высокое содержание сахара (а также высокое содержание бета-каротина), они готовятся относительно быстро. Это означает, что вы можете добавлять сладкий картофель в супы, овощные гамбургеры, подавать его как картошку фри и многое другое. Вам понравятся все веганские рецепты сладкого картофеля, представленные ниже.

Очевидно, что есть больше сортов картофеля со всего мира, из которых вы можете готовить.Это лишь некоторые из самых популярных и любимых сортов, которые используются в рецептах ниже.

Содержание

Картофель на завтрак

Каждый день нужно хорошо начинать, и нет лучшего способа сделать это, чем хорошо позавтракать. Вот некоторые из наших любимых веганских рецептов завтрака с картофелем. Вот еще несколько рецептов веганского завтрака.

Эти булочки со сладким картофелем и корицей сделают вкусный завтрак или поздний завтрак на выходных.Это правда, что вы можете сделать любой из ваших любимых рецептов сладкого картофеля веганским! Когда дело доходит до этих булочек с корицей, я люблю замораживать остатки, чтобы мы могли положить их в тостер и приготовить случайный вкусный завтрак с корицей в любой день недели.

Булочки со сладким картофелем и корицей

Сладкий картофель — это не только для картофеля фри! Попробуйте эти булочки из сладкого картофеля с корицей и порадуйте свои вкусовые рецепторы с утра.

Рецепт рулетов из сладкого картофеля с корицей

Я обожаю этот веганский картофельный паштет из фасоли и вегетарианца от Karissa’s Vegan Kitchen.Выглядит так здорово.

А как насчет этих заряженных картофелей для завтрака из Vegan Yack Attack? Я говорю громкое ДА всем этим веганским рецептам картофельного завтрака!

Также не пропустите эти веганские картофельные оладьи на сайте From My Bowl.

Содержание

Картофель на обед

Этот веганский веганский бургер из лебеды и сладкого картофеля сделан из множества полезных ингредиентов. Вы можете приготовить их на выходных и отведать вегетарианские гамбургеры на обед.

Это хрустящее буррито из черной фасоли и картофеля, а также кукуруза и коричневый рис, а также сальса и все необходимые приправы. Это регулярное повторение в нашем доме.

Веганский буррито с черной фасолью

Этот легкий веганский рецепт буррито с черной фасолью готовится из коричневого риса, картофеля, кукурузы и сальсы. Подается в хрустящей оболочке буррито и посыпается гуакамоле. Это хорошая, чистая еда на растительной основе, которую вам захочется подавать повторно!

Веганский рецепт буррито с черной фасолью

Содержание

Супы и рагу с картофелем

Многие из этих рецептов супов и рагу можно использовать на обед или ужин (или и то, и другое).Я люблю готовить свежий суп на ужин, а в последующие дни подавать остатки на обед. Вот некоторые из моих любимых супов и рагу, в рецепте которых есть картофель.

Вам понравятся маленькие кусочки картофеля в этом супе из фасоли пинто. Из него получится сытный и полезный вариант обеда. Супы так легко упаковать и разогреть в офисной микроволновой печи в течение нескольких минут.

Веганский суп из фасоли пинто

Сытный, питательный и простой в приготовлении, этот веганский суп из фасоли пинто может похвастаться богатым вкусом и яркими цветами.Вам понравятся 10 простых ингредиентов, которые делают этот суп таким легким в приготовлении и при этом остаются приятной и комфортной едой. Подавайте с веганским кукурузным хлебом для победы!

Рецепт веганского супа из фасоли пинто

Это веганское тушеное мясо из говядины сделано из моркови, картофеля и кусочков веганской говядины, которые вы можете купить в большинстве магазинов здорового питания (включая Sprouts или Natural Grocers). Мы поделились этим рецептом как с веганами, так и с невеганами, и всем он понравился.

Веганское рагу из говядины

Вам понравится это пикантное, легкое в приготовлении веганское рагу без говядины для холодных осенних и зимних ночей.Сделайте кастрюлю и наслаждайтесь остатками еды в течение недели!

Рецепт веганского рагу из говядины

Конечно, этот рецепт называется веганский суп с чизбургерами, но можете ли вы представить чизбургер без картофеля? Вот почему мы добавили картофель в этот кремообразный сырный суп. Думаю, вы согласитесь, что это тоже отличный рецепт из картофеля.

Веганский картофельный суп

Приготовьте рецепт кремового веганского картофельного супа с вашими любимыми ароматами. Обязательно подайте его с веганским кукурузным хлебом!

Рецепт веганского картофельного супа

Этот веганский картофельный суп так легко приготовить.Он такой вкусный и сливочный, как в миске!

Веганский суп с чизбургером

Сядьте за тарелку этого сливочного, сырного и пикантного веганского чизбургерного супа, включая инструкции по быстрому приготовлению для напряженных ужинов в будние дни.

Веганский рецепт супа с чизбургером

Этот суп минестроне с киноа и картофелем — это то, что мы постоянно готовим у себя дома. Иногда мы будем использовать макароны вместо киноа, но я предпочитаю зерно без глютена вместо макаронных изделий.Шону нужен более сытный суп, а лебеда и картофель действительно добавляют много сытного вкуса в каждый укус.

Суп Минестроне без глютена из киноа

Этот веганский минестроне сделан из киноа вместо пасты для любимого безглютенового обеда в будние дни, потому что. Легко сделать все еще таким сытным.

Рецепт супа минестроне без глютена из киноа

Еще я люблю веганский суп из цветной капусты и картофеля из Ели. Кто не любит веганские рецепты картофельного супа? Они идеально подходят для осени.На самом деле, мне хочется взять бутылку шрирачи и поехать в город.

Содержание

Картофельные закуски и закуски

Картофель настолько универсален, что его можно даже подавать в качестве закуски и закуски. Возьмем, к примеру, картофель фри. Вы можете подавать их без добавок (конечно, с кетчупом) или посыпать овощными крошками, веганским сыром и т. Д.! Вот несколько вкусных картофельных закусок и закусок для вашего удовольствия от ужина.

Этот картофель фри в воздушной фритюрнице готовится с минимальным содержанием масла, потому что он готовится во фритюрнице, в которой горячий воздух циркулирует вокруг картофеля.В результате получается хрустящий картофель фри, который полезнее, чем жареный во фритюре. Если вы любите веганские рецепты из красновато-коричневого картофеля, это лучший вариант! Я люблю добавлять морскую соль и подавать их с обильной порцией кетчупа.

Фритюрница для картофеля фри

Вкусный, хрустящий и полезный, этот картофель фри Easy Air Fryer сделает ваши вечера с вегетарианскими бургерами еще лучше. Вам понравится этот хрустящий картофель фри, приготовленный только из 1 чайной ложки масла!

Рецепт картофеля фри для легкой воздушной фритюрницы

Эти лепешки из сладкого картофеля довольно легко приготовить, и они действительно удовлетворят его страсть.Эти картофельные лепешки запекаются, а не жарятся, что делает их более полезными для здоровья. Подавайте с кетчупом или чем-нибудь безумным, например, с веганской заправкой для ранчо.

Бутылочки для картошки со сладким картофелем

Наслаждайтесь этими легкими и вкусными лепешками из запеченного сладкого картофеля — веселым и полезным способом развлечь своих малышей! Хрустящий снаружи, пикантный внутри!

Рецепт лепешек из сладкого картофеля

Приготовьте полезные хрустящие картофельные дольки во фритюрнице для следующего вкусного перекуса. Использование фритюрницы поможет приготовить хрустящий картофель фри с минимальным количеством масла.

Картофельные дольки во фритюрнице

Сделайте эти нежные, но хрустящие картофельные дольки для фритюрницы на ночь с вегетарианскими бургерами. Картофель во фритюрнице полезнее, потому что он не обжаривается в большом количестве масла!

Рецепт картофельных дольок во фритюрнице

Этот семислойный соус из сладкого картофеля может быть моим самым любимым соусом. Он полезен, потому что сделан из сладкого картофеля, киноа, черной фасоли, авокадо и других полезных для здоровья ингредиентов. Когда слои уложены, подавайте с чипсами из тортильи или нарезанными овощами и наслаждайтесь.

Картофель во фритюрнице

Сделайте жареный картофель с зеленью в качестве вашего нового любимого гарнира. Или подавайте их в качестве закуски с хумусом или вашим любимым веганским соусом ранчо.

Рецепт картофеля во фритюрнице

Если вы ищете простой гарнир из жареного картофеля, этот рецепт картофеля для фритюрницы идеально подойдет. Подавайте этот картофель с зеленью в качестве гарнира к вашим любимым вегетарианским вечерам с гамбургерами.

Хумус из сладкого картофеля

Приготовьте этот соус из сладкого картофеля для вашей следующей вечеринки и наслаждайтесь охотой и ахом гостей, когда они окунаются в эту дымную веганскую закуску без глютена!

Рецепт хумуса из сладкого картофеля

Посмотрите на эти острые кусочки картофельных начо от I Love Vegan.Они выглядят вкусно и идеально подходят для перекусов.

Я люблю эти хрустящие картофельные шарики из шпината от Brand New Vegan. Кто знал, что шпинат может так хорошо выглядеть?

Картофельные гарниры Рецепты

Картофель — отличный ингредиент для гарнира. Они могут передать вкус и вкус любого основного блюда, которое вы подаете. Вот некоторые из наших любимых рецептов картофельного гарнира.

Это веганское картофельное пюре с чесноком так легко приготовить. Я думаю, это потому, что мы оставляем шкурку на себе и предпочитаем ручное затирание миксеру.Я люблю добавлять в рецепт несколько кусочков чеснока, чтобы придать дополнительный аромат.

Картофельное пюре с чесноком и веганом

Вам понравится сытный вкус этого веганского картофельного пюре с чесноком, приготовленным из красного картофеля с кожурой. Подавайте его в качестве гарнира с веганской подливкой, чтобы сделать любую еду особенной!

Веганский рецепт картофельного пюре с чесноком

Эти сырные веганские зубчатые картофелины , поэтому их легко приготовить, но при этом они абсолютно восхитительны. Если вы считаете, что веганец не может получить комфортную еду, этот рецепт покажет вам обратное.

Веганский зубчатый картофель

Приготовьте вкусный веганский зубчатый картофель со сливочно-пикантным сырным соусом, чтобы подавать его в качестве гарнира к вашим любимым блюдам без мяса.

Рецепт веганского зубчатого картофеля

Булочки из сладкого картофеля на ужин — идеальный гарнир к любому рецепту, который вы готовите. Я люблю делать партию из них, а затем замораживать их, чтобы я мог вытащить пару булочек и разогреть в тостере на ужин. Их довольно легко приготовить, и мне нравится оранжевый цвет благодаря сладкому картофелю.

Обеденные роллы из сладкого картофеля

Мягкие, нежные домашние булочки из сладкого картофеля — любимое блюдо на праздниках. Но их можно делать круглый год и даже замораживать для домашних булочек.

Рецепт роллов на ужин из сладкого картофеля

Лето — это веганский картофельный салат в нашем доме! Это идеальный гарнир к вегетарианским гамбургерам или к тому, что вы готовите. Я использую рецепт моей мамы и придерживаюсь вегетарианства, добавляя к вареным яйцам веганский майонез с тофу.Оно работает!

Веганский картофельный салат

Я взяла рецепт картофельного салата по маминому рецепту и приготовила его собственную веганскую версию. Это сладкий сливочный салат из красного картофеля без яиц с множеством летних ароматов для всех, веганов или нет!

Рецепт веганского картофельного салата

Вам обязательно захочется попробовать этот веганский гребешок из картофеля от Connoisseurus Veg.

Веганские рецепты основных блюд из картофеля

Картофель идеально подходит для этих восхитительных, соблазнительных веганских рецептов картофельного ужина.

Я обожаю этот веганский пастуший пирог с картофелем. Под этим восхитительным слоем веганского картофельного пюре находится густое, пикантное овощное рагу с горохом и кукурузой. Когда дело доходит до веганских рецептов основного блюда из картофеля, это настоящее золотое дно для комфортной еды!

Веганский пирог овчарки

Приготовьте этот веганский пирог овчарки для сытного веганского ужина с картофельной начинкой! Вегетарианское рагу готовится из овощной крошки, моркови и гороха. И, конечно же, с картофелем.

Рецепт веганского пирога овчарки

Когда дело доходит до веганских рецептов картофельного карри, этот карри из нута действительно лучший! В этом рецепте есть все овощи, включая морковь, горох и картофель. Мне нравится, что они собраны в одной кастрюле — их так просто приготовить, и они восхитительны.

Веганский карри из нута

Это чудо-блюдо в одной кастрюле, веганское карри из нута, приготовлено с рисом басмати и небольшим количеством лайма. Это так просто и так вкусно!

Веганский рецепт карри из нута

Рецепт сковороды из сладкого картофеля с диким рисом настолько прост в приготовлении, что вы не поверите.И если бы «легкий» был единственным важным критерием, то вы были бы счастливы, но нам тоже нужен отличный вкус. Этот рецепт изобилует обоими способами!

Это старый рецепт, но он является любимым блюдом в любой день недели: запеченный картофель с веганской загрузкой. Если у вас есть банка вегетарианского перца чили, просто добавьте в печеный картофель перец чили, веганский сыр, нарезанный лук, веганскую сметану и любые другие любимые добавки, которые придут на ум.

Запеченный веганский картофель с добавкой

Этот загруженный веганский запеченный картофель — лучшая комфортная еда! Этот рецепт подачи картофеля удовлетворит все ваши пристрастия!

Рецепт загруженного веганского печеного картофеля

Ищете веганские рецепты картофельной запеканки? Этот веганский пирог с говядиной — все, что вы можете себе представить, и даже больше.Есть веганская говядина (да, это действительно так) в густом пикантном рагу из картофеля, гороха и многого другого. И довершаем это хрустящей корочкой из цельнозерновой муки.

Веганский пирог без говядины

Готовы к сытному блюду, которое дает много вкусных остатков? Попробуйте эту запеканку с веганским пирогом без говядины с начинкой из сырного печенья.

Рецепт веганского пота без говядины

Это рецепт сладкого картофеля и перца чили в мультиварке, который может приготовить любой, потому что это так просто.Еще одна вещь, которая мне нравится в сладком картофеле, потому что он готовится так быстро, что вы можете бросить сладкий картофель в этот сырой перец чили и позволить ему готовиться в мультиварке. Совершенство перца чили в каждой миске.

Сладкий картофель с чили в медленноварке

Этот сладкий картофель с чили в мультиварке подходит для вегетарианцев, веганов и не содержит глютена. Вам понравится дополнительная питательная ценность этого рецепта сладкого картофеля с черной фасолью и чили.

Рецепт чили из сладкого картофеля в медленном приготовлении

Этот веганский рецепт дважды запеченного картофеля настолько сырный и вкусный, что вам захочется запастись запасом на остатки еды.Может поэтому в этом рецепте их три. Я использую сладкий картофель и хлопья из пищевых дрожжей, чтобы придать дважды запеченный картофель приятный сырный вкус. Совершенство!

Подпишитесь и получите бесплатную электронную книгу «Легкие веганские рецепты»

Плюс наши последние веганские рецепты прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо!

Теперь вы подписаны. Проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу!

Веганский дважды запеченный картофель

Отведайте этот веганский дважды запеченный картофель в качестве основного блюда или вкусного гарнира.Вам понравятся сырные ароматы и начинки, добавленные для приготовления идеального картофельного блюда!

Веганский рецепт дважды запеченного картофеля

И посмотрите на этот веганский сырный запеченный картофель с брокколи по рецепту от Serious Eats! Это достойно слюни!

Содержание

Вот и 31 удивительный веганский рецепт с картофелем.

No related posts.