Салат из курицы простой и вкусный рецепт: 10 салатов с курицей, от которых вы будете в восторге

0 Comments

Содержание

Салат с курицей — простой рецепт

Салат с курицей и картошкой, с яйцами и солеными огурцами — почти оливье. Но вкус все же другой, так как в составе нет горошка, зато присутствует зеленый лук.

Для приготовления салата лучше всего взять курицу гриль, в частности отлично подойдет грудка — эта часть курицы часто остается невостребованной, потому что получается суховатой при запекании, а для салатов она в самый раз. Огурцы подойдут бочковые, плотные и хрустящие. В принципе, вы можете менять пропорции продуктов на свое усмотрение, но вкус курицы не должен отходить на второй план.

Совет! Салат можно подать в общем блюде или порционно — воспользуйтесь сервировочным кольцом. Как вариант, можно разложить его в тарталетки (лучше непосредственно перед подачей).

Общее время: | Время приготовления:

Выход: 3 порции | Калорийность: 132.25 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • вареный картофель «в мундирах» – 200 г
  • курица гриль (грудка) – 200 г
  • вареные яйца вкрутую – 3 шт.
  • майонез – 3-4 ст. л.
  • зеленый лук – 0,5 пуч.
  • вареная морковь – 50 г
  • соленые огурцы – 60 г
  • соль и перец – по вкусу

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Куриное филе (запеченная курица гриль, без костей и кожи) нарезать кубиками с ребром примерно 0,5 см. Если решили сварить курицу, то в таком случае нужно залить грудку горячей водой, довести до кипения, посолить по вкусу, варить примерно 20 минут, а затем остудить в бульоне, чтобы она осталась сочной.

  2. Картофель заранее сварить в кожуре, остудить, очистить, а затем покрошить кубиками.

  3. Вареную морковь очистить, измельчить аналогичным образом, то есть небольшими кубиками.

  4. Далее очередь яиц, сваренных вкрутую.

  5. Соленый огурец нарубить кубиками.

  6. Перья зеленого лука измельчить и отправить в салат к прочим компонентам. Перья зеленого лука кладите обязательно, они задают вкус салату, делают его по-весеннему ярким, свежим.

  7. Заправить майонезом (добавляйте по вкусу, но следите, чтобы салат не получился сухим), солью и черным молотым перцем.

  8. Аккуратно перемешать. Простой салат с курицей готов. Подавать в охлажденном виде, с черным хлебом. Приятного аппетита!

Салат из курицы простой и вкусный рецепт


Куриные салаты (простые) — подборка рецептов с фото и видео

www.iamcook.ru

Салаты с курицей: простые и вкусные рецепты салатов из курицы на каждый день или на праздник

Добрый всем день! Сегодня предлагаю вам супер подборку рецептов из диетического мяса курицы. Представляю вам самые популярные, вкусные и лучшие проверенные салаты с курицей.

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях

Кто еще не знаком с этим салатом? Мне кажется, что все его очень любят и всегда готовят особенно на праздничные столы, и когда самый сезон овощей.  Конечно Цезарь — это божественное чудо, а особенно,  его секрет в правильно сделанном соусе. В этой заметке я не буду сильно углубляться в подробности, так как о нем я писала несколько других заметок, кому интересно читайте тут:

Сегодня хочется показать, самый простой, легкий  и вкусный недорогой  вариантик приготовления с курицей, возможно вы готовите его с креветками, беконом или ветчиной? поделитесь своими рецептами в комментариях. Я предлагаю традиционный классический вариант, конечно же с куриным мясом и без майонеза.

Нам понадобится:

  • куриная грудка — 1 шт.
  • листья салата
  • сыр — 100 г
  • хлеб — 2 кусочка
  • горчица — 1 ст.л
  • яйцо — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • уксус и масло оливковое на вкус
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Листья салата хорошо вымойте в воде, затем просушите их при помощи сухих салфеток, чтобы ушла лишняя влага. Из кусочков хлеба или батона сделайте сухарики, порежьте хлеб на произвольные кубики и поджарьте их в духовке, т.е засушите. Можно использовать уже готовые сухарики из магазина.

2. Далее куриное мясо разрежьте на 3-4 больших куска, полейте его уксусом примерно 1 ст.л и оливковым маслом, присыпьте солью и перцем. Затем хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.

3. Теперь обжарьте полученные ароматные кусочки на сковороде с растительным маслом.

4. Для того, чтобы получился настоящий Цезарь нужно приготовить соус, можно купить магазинный вариант, или опять же выбрать подходящий по бюджету вариант в этой статье. Растолките чеснок или пропустите его через пресс, далее добавьте горчицу, перемешайте, добавьте оливковое масло 4-5 ст. л и уксусную эссенцию 0,5 ч.л Ароматный соус готов, отодвиньте его пусть постоит настоится.

5. Теперь внесите яичный желток, взбейте смесь венчиком.

6.Следующий шаг — натрите на терке мелко сыр, а курицу порежьте на длинные кусочки.

7. Возьмите красивое блюдо или поднос, уложите на него кругом листья салата. Затем выложите все ингредиенты: резанное мясо, сухарики, посыпьте сыром.

8. Ну и конечно же решающий этап, это заливка, полейте ею Цезарь. При желании можно по кругу украсить красиво половинками помидор черри. Мои обжорки, уплетают его очень быстро Приятного аппетита!

Простой салат с курицей и грибами

В этом блюде все ингредиенты словно тают во рту, они соединятся воедино в один сочный оттенок, который вам очень понравится. Легкий традиционный салат из курицы с грибами будет любым дополнением к любому торжеству или празднику, а времени на его приготовление нужно совсем немного примерно 5 минут, если курицу отварите заранее. Другие варианты без грибов будут рассмотрены ниже в заметке, ведь не все любят грибочки.

Интересно! Оказывается этот вариант называется «Еврейский», да уж… а я  и не знала.

Нам понадобится:

  • яйцо — 3 шт.
  • сыр — 240 г
  • шампиньоны консервированные- 240 г
  • куриное мясо отварное — 350 г
  • майонез — 80-100 г
  • лук зеленый перья (или репчатый — 1 шт.) — 10 шт.
  • соль и перец по вкуса

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты порежьте привычным для вас способом. Куриное мясо лучше всего порубить мелким кубиком. Сыр, кстати, не трите, а порежьте тоже кубиком, вы не представляете, как это вкусно. Все обычно трут, попробуйте не тереть, а именно порезать. Грибы консервированные, или маринованные, если они у вас не резанные, порубите ножом вот на такие тонкие пластинки, как на этом рисунке. Ну, вот так быстро и почти уже все и готово.

2. Осталось заправить майонезом, можно использовать сметану или йогурт. Далее посолите.

3. Блюдо перемешайте. Лук порежьте мелко, поперчите. Все тщательно перемешайте, выложите в любую сервировочную посуду и подавайте на стол. Красота и по настоящему вкуснятинка у вас должна получится!

Можно в это блюдо добавить еще орехи (100 г), просто измельчите их в блендере и внесите в миску.

Рецепт очень вкусного салата с курицей, ананасами и сыром

Ну это вариант, мне кажется знает абсолютно вся Россия, его делают особенно в новогодние ночи, или например на 8 марта. Я его отношу к разряду самых быстрых, удачных и самых вкусных проверенных рецептов для любого торжественного случая. А у вас какое мнение по поводу него?

Интересно! Чтобы было красиво, я его разложила в тарталетки! Представляете как это великолепно смотрится, и к тому же это очень удобно для гостей. А вы как украшаете?

Нам понадобится:

  • куриное филе — 400 г
  • ананасы консервированные — 400 г или 1 банка
  • сыр — 140 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • грецкие орехи — 60 г
  • яйцо куриное — 4 шт.
  • соль и перец, зелень по вкусу
  • майонез
  • тарталетки

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты порежьте ровным кубиком, это отварные яйца, отварное куриное мясо и ананасы. Возможно ананасы в банке магазинной нарезаны уже таким образом, значит еще лучше, меньше вам работать ножом.

2. Сыр лучше всего выбирайте твердых сортов, натрите его на мелкой или крупной терке по желанию. Орешки порубите кухонным ножом на кусочки. Добавьте майонез, соль и перец.

3. Все хорошо перемешайте и равномерно распределите по тарталеткам. Вот что получилось, аж взгляд только туда и смотрит, на это волшебное чудо. Украсьте зеленью петрушки или укропа, то что есть под рукой, или то, что больше всего нравится Вам.

Можно из этих же продуктов сделать немного по другому, т.е без тарталеток, а слоями этот же вариант с курицей и с ананасами.

1. Для этого приготовьте те же самые продукты, только сыр и яйцо натрите на терке, а курицу и ананасы порежьте кубиками.

2. Уложите в чистую, красивую миску, желательно, чтобы она была стеклянная, прозрачная, чтобы получились такие слоя, как на этих пошаговых картинках.

3. Смазывайте все равномерно, не торопитесь.

4. Яйца выбирайте всегда только свежие.

5. Ананас сделает это блюдо сочным и неповторимым.

6. А сыр подарит нежность.

7. Добавьте для пикантности в этот вариант измельченный чеснок 1-2 зубчика.

8. Слои повторяются, хотя можно если на скорую руку,  и не повторять.

9. Сверху положите кружочек экзотического фрукта, присыпьте тертым яйцом.

Можно украсить и по-другому, например взять болгарский перец и сельдерей и сделать солнышко, тут полет фантазий и вашего воображения, или же, сверху посыпьте тертым сыром, а из тертых яиц вылепите ромашки:

Заметьте в этом варианте минимум ингредиентов, но вкус безусловно великолепный. Наслаждайтесь этой красотой и вкусным творением этого шедевра!

Куриный салат с кукурузой, огурцом и яйцами

В моей семье, салаты из кукурузы всегда останутся на первом месте, так как кукуруза очень полезная, но еще и очень вкусная, и все блюда из нее получаются сладковатыми и интересными. Ну а добавление курицы, конечно делает это изобретение еще нежнее.

Нам понадобится:

  • копченый окорочок — 1 шт
  • яйцо куриное — 4 шт.
  • огурец свежий — 4 шт.
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • майонез и соль

Способ приготовления:

1. Куриное копченое мяско порежьте длинными брусочками и положите на самое дно чаши, овального блюда, смажьте сеточкой майонеза. Свежие молоденькие огурчики возьмите и тщательно промойте в проточной воде, уберите с них кожицу с пупурышками ножом. Порубите их тоже длинными кусочками, можно потереть на крупной терке. Присыпьте на куриное мясо. Нанесите на огурцы сеточку майонеза.

2. Далее яйца куриные натрите на терке и сложите их на огурцы. Далее опять сеточка майонеза, которую нужно будет размазать по всей поверхности.

3. Решающий момент, это кукуруза, присыпьте ее на яйца, и украсьте огурцами, вот так:

По моему очень ярко и классно получилось, супер легкий, красочный  рецепт!

Праздничный салат из курицы с черносливом и грецкими орехами

Этот вариант носит название, одни утверждают что «Марсель», другие «Дамский каприз» я думаю, что не важно какое там название, главное, чтобы было питательно и все продукты хорошо сочетались между собой. Такой вид можно готовить повседневно и по праздникам.

Нам понадобится:

  • Куриное филе — 600 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Куриные яйца — 6 шт
  • Чернослив — 100 г
  • Корейская морковь — 400 г
  • Грецкие орехи -40 г
  • Майонез — 100 г
  • Чеснок, душистый перец,соль, зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе и яйца отварите и охладите. Далее порежьте курицу  на кубики. А у яиц отделите белки от желтков. Отдельно натрите белки, затем желтки, а потом сыр. В майонез добавьте мелко резанный чеснок. Чернослив хорошо помойте, обдайте кипятком, порубите на кусочки.

2. Грецкие орехи хорошо вымойте под струей воды, высушите их при помощи бумажных салфеток. Поместите их в чашу блендера и перемолотите. Далее смешайте его с готовой корейской морковью.

3. Теперь все подготовленные ингредиенты начните укладывать на тарелку. Первым слоем идет резанный чернослив — майонез — куриное мяско — майонез — морковь с орешками — майонез — тертый сыр и майонез — тертые белки и майонез.

4. Самый последний слой это желтки, обсыпьте ими все блюдо по всему периметру и по поверхности, украсьте зеленью петрушки. Поставьте в холодильник на часок, а потом с хорошим настроением подавайте к столу. Ух, и красота получилась.

Можно украсить и по-другому, например вот как, в виде птичьего гнезда:

Тут уже дело ваше, что хотите, то и творите) 🙂 Я видела еще вот такой наряд, в виде черепашки, сверху присыпано тертыми грецкими орешками:

Дамский каприз с ананасом

Такое потешное название, но это не значит что его не любят мужчины, они тоже уплетают его за обе щеки. 🙂

Нам понадобится:

  • яблоко — 1 шт.
  • куриное мясо — 200 г
  • ананас — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • сыр — 150 г
  • майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Для того, чтобы как то было своеобразно возьмите креманки и дно каждой смажьте майонезом, далее выложите слой резанных кубиком яблок, немного можно их сбрызгнуть соком лимона, если они сильно сладкие.

2. Следующий слой — кубики курицы, затем сеточка из майонеза.

3. Посыпьте измельченным репчатым луком и чесноком, опять смажьте майонезом.

4. Затем ананас его кусочки и соответственно майонез.

5. Завершающий гость  🙂  это конечно же тертый сыр. Для эстетического вида воткните листики петрушки в центре креманки. Вкусных вам открытий. Вот такие порции получились! Супер просто!

Если вы не любите ананасы, то их вполне можно заменить на чернослив, а яблоки на огурцы, и это будет выглядеть вот так))) А для красоты вместо петрушки используйте грецкие орехи. Такой «Дамский каприз с черносливом и курицей» никого равнодушным не оставит, это уж точно!

Салат Нежность на праздничный стол

Этот вариант я делала на Новый год, поэтому он украшен по новогоднему, свечами из мандариновой кожуры, вы же можете украсить на свой вкус и лад, как угодно, включив немного фантазии, или погулять в сети интернета. Этот вариант очень практичный, доступный и легкий в приготовлении.

Нам понадобится:

  • Куриная грудка — 2 шт. (около 600 гр.)
  • Огурцы свежие —4 шт.
  • Сыр твёрдый — 400 г
  • Яйца — 6-7 шт.
  • Чернослив — 200 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Орехи грецкие и кедровые — по 100 г
  • Майонез

для украшения:

  • Зёрна граната — по желанию
  • Кукуруза консервированная
  • Маслины чёрные
  • Болгарский перец (цветной) или мандариновая кожура
  • Зелень

Способ приготовления:

1. Очень важно сделать его именно в слоенным виде, так все ингредиенты лучше всего пропитаются. Для начала отварите курицу, яйца. Огурцы, чернослив и яблоки хорошо промойте. Чернослив можно залить кипятком и дать ему постоять 10 минут, чтобы он распарился.

2. Теперь приступите к резке продуктов.

Первый слой — резанная куриная грудка на кубики и майонез

Второй слой — тертые свежие огурцы

Третий слой — сыр тертый и майонез

Четвертый слой — тертые вареные яйца на крупной терке, майонез

Пятый слой — кусочки чернослива и дробленные в блендаре орехи

Шестой слой — кубики яблок, майонез

Седьмой слой — тертый не мелкой терке сыр, или белок

Восьмой слой — включаем фантазию и украшаем блюдо, например, зернышками граната, кукурузой, кружками маслин, кожурой мандарина и болгарским перцем с зеленью.

3. После всех шагов, поставьте блюдо в холодильник минимум на 1 час. Подавайте в холодном виде. Приятного аппетита!

Этот немного другой вариант без яиц, но с добавлением блинчиков, так сказать другая его очень вкусная и неповторимая интерпретация, прошу смотреть в этом видео с канала ютуб:

В этом варианте яйца не добавляются, но они делаются в виде омлета, типо получаются омлетные блинчики. 🙂

Салат на каждый день с помидорами, чесноком и сыром

В самый летний сезон, как раз это вариант будет вашим спасением. Он подарит вам, сочность овощей, и хорошее позитивное настроение. Нет ничего проще, взять обычные ингредиенты покрошить их ножом и вуаля, все готово.

Нам понадобится:

  • Помидоры — 4 шт
  • Огурцы — 2 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук — 1 шт
  • Сыр — 1000 гр
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Курица — 200 гр
  • Петрушка — несколько веточек
  • Майонез, сметана или растительное масло с лимоном — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Первым делом хорошо вымойте все овощи и зелень. Теперь огурцы, помидоры нарежьте любым удобным для вас способом, например вот так, как показано на этом рисунке:

2. Сыр лучше всего натереть на терке, хотя если порежете брусочкмаи или мелкой соломкой, тоже будет не плохо. Болгарский перец режется соломкой, не забудьте удалить семена. Репчатый лук порубите полукольцами.

3. Добавьте куриное вареное мясо, резанное на кубики. Посыпьте зеленью, заправьте майонезом, посолите по вкусу. Приятного и сочного вам аромата!

Важно! Можно заправить растительным маслом с капелькой лимонного сока, для кислоты. А для внесения оригинальности можно использовать домашние или магазинные, покупные сухарики.

Интересный салат с корейской морковью и болгарским перцем

Для истинных гурманов остроты предлагаю, такой вариантик с корейской морковью. В принципе все ингредиенты в нем можно взять на глаз, особых правильных пропорций можно не придерживаться.

Нам понадобится:

  • филе куриное — 400 г
  • перец болгарский — 2 шт
  • майонез — по вкусу
  • морковь по-корейски — 400 г

Способ приготовления:

1. У меня была уже готовая корейская морковка вы можете такую изготовить сами или же купить в магазине. Итак, выложите ее в миску, затем уложите куриное мяско вареное, его нужно будет порвать руками на кусочки.

2. Далее перец болгарский, лучше брать желтого цвета он насыщеннее и ярче смотрится. 😛 Порубите его на тонкие полосочки.

3. Заправьте майонезом, можно чуть чуть подсолить, хотя морковка по-корейски уже и остра и имеет соленый вкус. Употребляйте в холодном виде. Приятного аппетита!

Ну а если хотите удивить своих гостей, то из этих же ингредиентов сделайте вот такого ежика))) единственное, добавьте тертый сыр к остальным продуктам, глазки сделайте из оливок.

Куриный салат с консервированной фасолью

Нам понадобится:

  • Куриная грудка — 300 г.
  • Грибы  консервированные– 150 г.
  • Растительное масло —  3 ст.л.
  • Грецкие орехи — 25 г.
  • Фасоль конс. — 1 банка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук — 1 шт.
  • Сыр — 50 г.
  • Майонез
  • Соль

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде. Остудите, нарежьте на кубики.

2. Лук репчатый порежьте на кольца, и пропассеруйте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Добавьте нарезанные консервированные грибы и чуть-чуть еще поджарьте все продукты, помешивая. Жареные грибы и лук придадат эту блюду неповторимость.

3. Грецкие орехи растолките как можно мельче, можно крутнуть их в блендере.

4. Фасоль консервированную освободите из банки, удалите всю жидкость, рассол. Чеснок пропустите через пресс.

4. Теперь все полученные ингредиенты смешайте в глубокой миске. Внесите майонез и посолите, можно еще поперчить и добавить приправу карри для неповторимости вкуса.

5. Теперь возьмите специальную форму и поместите в нее получившийся салатик.

Важно!Если у вас нет формы, то можно взять обычную пластиковую бутылку и разрезать ее.

Вот что примерно должно получится, такое неповторимое и красивое чудо, украсьте сыром и грецким орешком. Для эстетичности внешнего вида  нарежьте лимон кружочками.

Салат из копченой курицы с  виноградом

Очень неожиданный эконом вариант с курицей и виноградом, подарит вам нотки, воспоминания лета. Виноград берите лучше всего без косточек, курицу лучше всего взять копченую, ну в крайнем случае можно отварить.

Нам понадобится:

  • Филе куриное — 600 г
  • Яйца куриные — 6 шт.
  • Сыр твердый — 300 г
  • Грецкие орехи — 300 г
  • Майонез — по вкусу
  • Виноград — 300 г

Способ приготовления:

1. Куриное мясо растяните на волокна, вареные яйца и сыр натрите на крупной терке. Грецкие орехи измельчите мелко ножом. Возьмите вот такие круглые стаканчики, бокалы и выложите ингредиенты слоями в любом порядке, только последний слой должен быть виноградным.

Важно! Все слоя смажьте майонезом.

Такая красивая сервировка получится как в ресторане. Просто одно удовольствие и восторг.

Можно украсить такой вариант виноградом  на подносе, кстати грецкие орешки легко можно  заменить на миндаль. 

Интересно! Этот вид называется «Тиффани», многим он нравится еще с добавлением кориандра. А вы как готовите?

Любите в салатах копчености? Тогда вам понравится вот это вариант, который сделан из копченого окорочка с картошкой) 🙂

Салат Невеста из куриного копченого окорока с картофелем

Нам понадобится:

  • Картофель — 4 шт.
  • Окорочок копченый — 2 шт.
  • Яйца — 6 шт.
  • Сырок плавленый — 2 шт.
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Способ приготовления:

1. Окорочок порежьте кубиками. Выложите на сухое блюдо, посыпьте резанным луком. Сделайте сеточку из майонеза.

2. Натрите вареную картошку. Далее небольшая сеточка майонезная.

Важно! Картофель нужно тереть на весу, чтобы он смотрелся воздушным.

3. Далее натрите желток, затем замороженный плавленный сырок. Слой майонеза.

4. Заключительный этап — тертые белки. Вот такая нежная, воздушная, пышная белая словно невеста, у нас получилась. Для того чтобы было поярче, если вы так желаете, можно украсить по кругу резанными кружками киви и тертой морковкой.

Интересно! Можно также приготовить такое блюдо оливье с зеленым горошком и соленым огурцом, который все еще кличут зимним)))  но только с курицей, имейте это в виду, когда готовите или хотите приготовить что-то такое, что ни разу еще не пробовали.

Как приготовить Шапку Мономаха из куриной грудки с гранатом

Этот Царский вариант в классическом варианте готовится с говядиной или свининой, я же предлагаю сделать его с  курицей, свеклой и картофелем. Готовьте его на любое торжество. Смотрится просто великолепно!

Нам понадобится:

  • куриная грудка – 2 шт
  • картофель – 2 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • яйца – 4 шт.
  • свекла — 1 шт.
  • твердый сыр – 100 гр.,
  • грецкие орехи – 100 гр.
  • чеснок – 2 зубчика
  • свекла – 1 шт.
  • майонез – для заправки
  • соль – по вкусу

Вот так можно преподнести эту чудесную шапку, которую придумали еще в СССР.

Способ приготовления:

1. Свеклу, морковь, картофель и яйца отварите до готовности. Куриное мясо тоже отварите в подсоленной водичке. Все остудите.

2. Далее все овощи и яйцо очистите. Натрите сначала на чистое плоское блюдо картошку, промажьте слоем майонеза. Далее тертая свекла с рубленным чесночком, майонез. После волокна курицы, разделанные руками, майонез. Следующий слой тертая вареная морковь, затем опять свекла и майонез.

3. Далее куриное мясо и мелко нарезанные грецкие орехи.

4. Теперь из всех продуктов вылепите вот такую «скульптуру», облепите ее тертой картошкой, придавливая  и формируя такую форму.

5. После присыпьте все тертым мелко на терке сыром и яйцом. Украсьте гранатовыми плодами. Варианты украшений можно взять как за идею, основу вот на этих фотокартинках:

Надеюсь, ваш стол будет сиять от такой красоты!

Цветик-семицветик с курицей

Возможно в этой заметке были рассмотрены не все виды салатов из курицы, есть еще множество других, которые вы непременно тоже скоро увидите, например, это изумрудный браслет или как приготовить из куриного мяса, салат как селедка под шубой. Поэтому следите за обновлениями и подписывайтесь на мой блог, добавляйте статью в закладки. Всем крепкого здоровья и благ!!! Пока-пока!

P.S Как обычно, уже хотела заканчивать эту статейку, как наткнулась на один диетический , низкокалорийный рецепт с ютуба, куриный салат с сельдереем, я его попробовала приготовить, но еще правда было у меня зеленое яблоко, так я тоже его внесла туда же. Кому интересно смотрит тут:

Думаю, кто хочет похудеть, с легкостью готовьте такое блюдо у кушайте на здоровье.

С уважением, Екатерина Манцурова

page365.ru

Салаты с курицей — простые и вкусные рецепты куриных салатов

Добрый день, друзья!

Сегодня у нас — самые простые и вкусные салаты из курицы. Хорошая хозяйка может приготовить их из ничего (наряду со шляпкой и скандалом :-D), главное — правильно сочетать продукты и заправочные соусы по вкусу и цвету.

Рецепты куриных салатов отличаются огромным разнообразием. Их можно готовить из копченой, отварной или поджаренной птицы под горчичной заправкой, соусом терияки, с майонезом или сметаной. Птичье мясо содержит меньше жира, отличается высоким содержанием белков, приятным вкусом, и прекрасно сочетается с овощами и фруктами.

Ранее, уже был написан рецепт, как приготовить вкусный праздничный салат с курицей и сухариками, изобретенный целый век назад и до сих пор очень популярный. Пошаговый рецепт в домашних условиях вы можете посмотреть здесь.

Салат с курицей и ананасом — классический простой рецепт с майонезом

Хотите приготовить салат на праздничный стол недорого? А еще просто и вкусно? Тогда ловите рецепт на скорую руку и выбирайте идеи оформления.

Праздничный салат ананасом не испортишь!

Ингредиенты:
  • 500 г отварной куриной грудки
  • 300 гр. консервированного или свежего ананаса
  • 2 куриных яйца
  • 67% майонез по вкусу
  • 100 гр. грецких орехов
  • 100-120 гр. твердого сыра
  • соль
Приготовление:
  1. Куриное филе заранее отвариваем в подсоленной воде, остужаем, нарезаем мелкими кубиками.
  2. Также нарезаем ананас.
  3. Яйца, для салата варим в подсоленной воде 8-10 минут. Очищаем от скорлупы и натираем на крупной, а сыр на мелкой терке.
  4. Орехи измельчаем в блендере до средних размеров.
  5. Салат выкладываем в форму слоями: куриная грудка, майонез, ананасы, куриные яйца, майонез, сыр. Украшаем орехами.
  6. Чтобы салат не рассыпался, слегка прижимаем слои друг к другу, и в форме отправляем в холодильник на 2-3 часа.

С таким классическим блюдом можно поэкспериментировать: приготовить с отварной, поджаренной или копченой курицей, добавить кукурузу, грибы. Украсить зеленым виноградом, киви, апельсинами, орехами…

Простой и вкусный салат с копченной курицей и грибами на день рождения

Вот такой простой и вкусный салат, получился из простых продуктов, приготовленный на день рождения.

Нам понадобятся:

  • куриное филе — 400 гр.
  • шампиньоны — 300 гр.
  • свежий огурец — 1 шт.
  • куриное яйцо — 2 шт.
  • чернослив — 100 гр.
  • твердый сыр — 100 гр.
  • репчатый лук — 1 луковица
  • чеснок — 1 зубчик (по желанию)
  • майонез/сметана/йогурт
  • растительное масло для обжарки
  • соль по вкусу
  1. Копченое мясо курицы и чернослив нарезаем кубиками.
  2. Обжариваем лук до золотистости, затем соединяем с нарезанными грибами и жарим ещё минут 10 до полной готовности. Не забываем посолить.
  3. Свежие огурцы и вареные куриные яйца трем на крупной терке.
  4.  Выкладываем слоями: курица-чернослив-жареные грибы с луком-яйца-сыр. Каждый слой смазываем майонезом.
  5.  Украшаем свежими огурцами. Подаем порционно.

Рецепт вкусного куриного салата с фасолью «Обжорка» на скорую руку

Потрясающее сочетание вкуса и цвета. Красота!

  • куриное филе
  • помидоры черри
  • сыр
  • листовой салат
  • консервированная фасоль (красная)
  • майонез/медово-горчичная заправка
  • сухарики
  1. Куриное филе нарезаем кубиками и слегка обжариваем в масле.
  2. Малютки помидорки черри разрезаем на 4 части.
  3. Сыр натираем на крупной терке.
  4. Листовой салат рвем небольшими кусочками.
  5. Консервированную красную фасоль откидываем на сито, промываем, даем стечь воде.
  6. Все подготовленные ингредиенты соединяем в большой миске, смешиваем и заправляем соусом. Не забываем посолить.

Майонез можно заменить любым соусом, сочетающимся с ингредиентами блюда.

7. Выкладываем в салатницу горкой, посыпаем сухариками и подаем на стол.

«Греческий» салат с помидорами и курицей для праздничного стола

Очень вкусный и сытный салат с курицей, помидорами и сыром, заправленный домашней заливкой из оливкового масла со специями.

Ингредиенты:
  • 1 обжаренная/запеченная куриная грудка
  • 2 помидора
  • 2 огурца
  • 150 сыра «Фета»
  • 1 луковица (красная)
  • 1/2 банки оливок без косточек
  • листовой салат

для заправки:

  • оливковое масло
  • сок половины лимона
  • соль, черный молотый перец
Приготовление:

Овощи нарезаем крупно, такая нарезка позволит лучше оценить всю вкусовую гамму блюда.

  1. Листья салата рвем руками.
  2. Луковицу чистим, нарезаем тонкими полукольцами.
  3. Помидоры и огурцы нарезаем дольками.
  4. Все подготовленные продукты смешиваем в глубокой миске, солим. Заправляем заливкой и выкладываем в салатницу.
  5. Сверху кладем кусочки курицы, сыра и оливки.

Очень вкусный салат с курицей и корейской морковью

Любите острое? Приготовьте этот простой рецепт очень вкусного салата для ужина или  семейного торжества. Запах корейских пряностей с сильным и приятным запахом всегда дразнит аппетит.

Для его приготовления нам понадобятся:

  • куриное филе — 400 г
  • яйца — 4 шт.
  • морковь по-корейски — 300 г
  • твердый сыр — 200 г
  • майонез, майонез — по вкусу
  • зелень петрушки — для украшения

Готовим ингредиенты:

  1. Охлажденное куриное филе нарезаем кусочками.
  2. Морковь по-корейски покупаем в магазине, или приготовить самим.
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Белки отделяем от желтков, отдельно натираем на мелкой терке.
  5. Выкладываем слоями: курица, морковь, сыр, белки, желтки. Каждый слой промазываем майонезом (не жалейте).

Вот такой очень вкусный салат с нежной курицей, воздушными отварными яиц, сытным сыром и пикантной морковью по-корейски получился.

Смотрите варианты украшения салатов.

Легкий простой салат с куриной грудкой

Для приготовления этого простого рецепта используем благородный цитрус и листочки мяты, которые придадут блюду изысканный вкус, легкую горчинку и бодрящую свежесть.

Ингредиенты:
  • запеченная куриная грудка — 4 половинки
  • мука — 1 ст. л. 
  • растительное масло — для обжарки 
  • грейпфрут — 1/2 шт.
  • натертый сыр — 3 ст. л.
  • листовой салат — пучок
  • соль, черный молотый перец — по вкусу

для заправки:

  • сок половины лимона 
  • красный молотый перец чили — 1/4 ч. л.
  • листья мяты 
  • оливковое масло — 3 ст. л.
Приготовление:
  1. Начинаем с приготовления заправки. В отдельной миске соединяем масло, лимонный сок, мяту и перец. Оставляем настаиваться.
  2. Мясо обваливаем в смеси муки, перца и соли. Обжариваем на сковороде, в небольшом количестве масла до готовности. Охлаждаем и нарезаем средними кусочками.
  3. Грейпфрут очищаем от кожуры и белой пленки, разбираем на дольки и нарезаем мякоть на небольшие кубики.
  4. На большой плоской тарелке раскладываем листовой салат.
  5. На него благородный цитрус, с изысканным вкусом и легкой горчинкой.
  6. Далее — кубики куриной грудки. Поливаем заправкой.
  7. Сверху щедро посыпаем тертым сыром. Такой салат можно подавать на салатных листьях.

Слоеный салат «Черепашка» на Новый Год — недорого с курицей и черносливом

Хотите удивить гостей на Новый Год? Приготовьте этот слоеный сытный, необычайно красивый и невероятно вкусный салат из самых простых продуктов.

Для приготовления понадобятся:

  • отварная куриная грудка
  • 5 яиц
  • сок лимона
  • 1 зеленое кисло-сладкое яблоко
  • 200 г твердого сыра
  • 1/2 ст. поджаренных грецких орехов
  • 1/2 ст. пропаренного чернослива без косточек

для украшения:

  • 1 яйцо
  • майонез
  • перья зеленого лука
  • 2 гвоздички или горошины черного перца

Выбирайте вкусные салаты с курицей и готовьте по простым рецептам, с удовольствием!

prostoi-recept.ru

Салаты с курицей — рецепты простые и вкусные, на каждый день и праздничные

Думаю, вы как и я любите готовить салатики не только по праздникам, но и в будние дни. К тому же нет ничего лучше сытного и вкусного салата с курицей. Он может быть и легким с использованием свежих овощей и полноценным обеденным блюдом, если положить в него что-нибудь сытное, вроде картошечки или бобовых. Самые простые и вкусные салаты с курицей мы начинаем искать тогда, когда наши собственные рецепты нам немного надоедают, и хочется чего-нибудь новенького, но так же вкусно и недорого. Если у вас намечается семейный праздник или просто душа требует вкусного салата, то небольшая подборка интересных и простых салатов с курицей придется кстати.

Каждый рецепт мы разберем пошагово, а для наглядности прилагаю фото готового салата с курицей.

Простой и вкусный салат Оливье с курицей

Когда вы думаете о простом салате из курицы, вспоминаете ли вы классические праздничные салаты из отечественной кухни? Если вдруг нет, то взгляните по-новому на салат Оливье, ведь его можно приготовить с курицей, а не колбасой, как большинство из нас привыкло. Это одновременно получается и знакомый вкус, и с новыми нотками. Все-таки куриное мясо придает салату свое «звучание». К тому же именно курица станет наиболее близкой к исконному рецепту Оливье из рябчиков.

Рябчиков у нас нет, но у нас есть все необходимое, чтобы приготовить вкусный салат оливье из курицы.

Понадобится:

  • куриное мясо (грудка или бедрышки без кости) — 500 грамм,
  • картофель — 4-5 штук среднего размера,
  • зеленый горошек — 1 банка,
  • яйца — 4-5 штук,
  • морковь — 2 штуки,
  • огурцы свежие (или соленые) — 4 штуки среднего размера или 2 крупных.
  • майонез — 100 грамм,
  • соль и перец по вкусу,
  • зелень по желанию.

Приготовление:

1. Курицу необходимо заранее отварить до готовности. Если вы используете не грудку, а например, мясо с бедрышек или окорочков, то отделите мясо от косточек и кожи. Порежьте его мелкими кубиками.

2. Отварите картофель для салата. Его можно сварить как в мундире, так и уже очищенным.  Выбирайте на свой вкус, но обязательно остудите его перед добавлением в салат.

3. Отварите яйца вкрутую и нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте в мису или кастрюльку с картофелю и курице.

4. Зеленый горошек откройте и слейте жидкость. Горошек тоже положите в салатник.

5. Морковь необходимо сварить так же заранее. Если вы варите картофель в мундире, то можете положить морковь в ту же кастрюлю, только вытащить ее придется чуть раньше, чтобы она не переварилась. Ведь морковь варится быстрее картофеля. Остудите морковь, нарежьте кубиками и добавьте в салат.

6. Огурцы необходимо порезать кубиками. В этом салате можно использовать и свежие огурцы и соленые. Оливьте с солеными огурцами не нужно будет солить дополнительно, учитывайте это.

7. Смешайте все составляющие салата Оливье с курицей, посолите и поперчите на свой вкус, заправьте майонезом. Можно посыпать свежей зеленью или даже добавить ее в салат. Например, с зеленым луком будет очень вкусно.

Приятного аппетита!

Простой салат с курицей, ананасами и мандаринами

Вот этот салат довольно экзотичен, но вкус имеет просто изумительный. Кроме ананасов в него можно добавить еще и свежие мандарины. На Новый Год этот салат станет просто спасением хозяйке, желающей удивить заскучавших от однообразной кухни гостей.

Для такого салата вам понадобится:

  • куриное филе — 500 грамм,
  • консервированные ананасы — 1 банка,
  • свежие мандарины — 3-4 штуки,
  • твердый сыр — 150 грамм,
  • зелень для украшения,
  • соль, перец и майонез.

Приготовление:

1. Отварите курицу. Варите ее не более получаса и не забудьте посолить воду, посоленное при варке куриное мясо будет вкуснее в салате. Если используете не грудку, а другие части тушки курицы, уберите косточки и не добавляйте в салат кожу.

Нарежьте курицу на кусочки среднего размера. Лучше всего ориентироваться на то, что кусочки всех ингредиентов будут одного размера.

2. Вытащите ананасы из банки и нарежьте их помельче. Ананасовые колечки отлично режутся на небольшие брусочки. Если вы взяли ананас кусочками, то можете уменьшить эти кусочки, разрезав пополам, а можете оставить их оригинальный размер.

Кстати! В этом простом салате с курицей можно использовать и свежий ананас. Его в этом случае необходимо почистить, нарезать кружками, а затем на кусочки поменьше. Такой салат будет чуть менее сладким, так как при консервировании ананасов в них добавляется очень много сахара.

3. Мандарины очистите от кожуры и разберите на дольки. С каждой дольки снимите тонкую кожицу, если она слишком толстая и заметная. Если мандарины мелкие и с тоненько пленкой, этого можно не делать. Разрежьте каждую дольку пополам и добавьте в салат.

4. Сыр потрите на крупной терке и смешайте со всеми остальными ингредиентами в большой миске.

5. Посолите и поперчите получившийся салат, заправьте майонезом и посыпьте свежей зеленью. Для украшения хорошо подойдут листья зеленого салата уложенного на тарелку.

У такого салата с курицей очень необычный сладко-соленый вкус, но если вы любитель салатов с курицей и ананасами, то вам обязательно понравится.

Очень вкусный салат из копченой курицы и корейской моркови

Курица для вкусного и простого салата не должна быть обязательно вареная. Если вы любитель копченой курицы, то этот рецепт буквально создан для вас. Конечно, курицу можно взять и вареную, но она будет совсем другой на вкус.

Для такого салата понадобится:

  • копченая куриная грудка — 2 штуки,
  • морковь — 200 грамм,
  • твердый сыр — 150 грамм,
  • помидоры свежие — 2 штуки,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление смотрите на подробном видео:

Вкусный и сытный салат с курицей на каждый день — с грибами, картофелем и маринованными огурцами

Такой вкусный и сытный салат с курицей может спокойно заменить целый обед или ужин. Но и на праздничный стол его поставить не стыдно, особенно, если хочется хорошо накормить гостей и при этом сэкономить на дорогостоящих продуктах.

Для этого салата можно использовать и замороженные грибы, собранные еще летом и магазинные свежие шампиньоны. Консервированные шампиньоны в собственном соку тоже подойдут, тогда им не потребуется дополнительная обработка, только положить  в салат.

Но мне больше всего нравится вариант именно со свежими шампиньонами, есть в этих грибах что-то что идеально сочетается с куриным мясом.

Для приготовления понадобится:

  • куриное филе — 400 грамм,
  • картофель — 3 штуки,
  • грибы (шампиньоны) — 200 грамм,
  • маринованные огурчики — 150 грамм,
  • майонез — 100 грамм,
  • соль и перец по вкусу,
  • зеленый лук.

Приготовление:

1. Отварите курицу в соленой воде. Пол часа будет достаточно. Остудите ее и порежьте на кусочки небольшого размера.

2. Отварите картофель до мягкости и нарежьте его на кубики.

3. Огурцы выньте из маринада, дайте немного стечь и тоже мелко порежьте на кубики или четвертинки кольца.

4. Свежие шампиньоны нарежьте кусочками крупнее, чем остальные ингредиенты, так как при обжарке они уменьшатся. На разогретую сковороду налейте немного масла и обжарьте шампиньоны до момента, пока из них не выпарится сок и не появится легкая румяная корочка.

5. Зеленый лук мелко нашинкуйте.

6. Смешайте все продукты в салатнике и заправьте майонезом. Попробуйте на соленость и досолите при необходимости. Все-таки маринованные огурцы уже соленые, а если курицу варили с солью, то и она тоже. Не пересолите салат.

Этот простой и вкусный салат будет съеден в числе первых, а за семейным обедом домочадцы точно попросят добавки. Попробуйте!

Легкий вкусный салат с курицей и зелеными оливками

Когда хочется приготовить какой-то легкий салат с курицей, который утолит небольшой голод, но при этом не навредит  фигуре, то вариант с курицей и зелеными оливками идеально подойдет. Ваши гости тоже смогут оценить его простоту и оригинальность, ведь это не самое очевидное сочетание продуктов, но при этом очень вкусное. Еще один немаловажный плюс — такой вкусный и постой салат с курицей не опустошит ваш кошелек.

Ингредиенты в нем крайне просты, а приготовление займет чуть больше получаса и то, только потому, что курицу необходимо заранее отварить или поджарить.

Для салата с курицей и оливками понадобится (на 2 порции):

  • куриная грудка — 2 штуки,
  • консервированные оливки — 1 баночка,
  • стебель сельдерея — 3 штуки,
  • зеленый лук — 2-3 стрелки,
  • майонез — 100 грамм,
  • лимонный сок — 1 чайная ложка,
  • соль и перец оп вкусу.

Приготовление:

1. Куриную грудку необходимо заранее отварить и остудить. Можно так же ее обжарить на сковороде или гриле. Порежьте ее кусочками.

2. Свежий и хрустящий стебель сельдерея нарежьте не толстыми кружками.

3. Оливки вытащите из банки, оставив маринад. Каждую оливку разрежьте на кружки. Можно, кстати, использовать и оливки с начинками. Выбирайте ваш любимый вкус.Рекомендую только использовать зеленые оливки, а не черные, которые у нас называют маслинами.

4. Очень мелко нарежьте зеленый лук.

5. Смешайте все составляющие салата с курицей в миске.

6. Приготовьте соус из майонеза, чайной ложки лимонного сока и двух чайных ложек маринада от оливок.

7. Посолите и поперчите салат, учитывая соленость маринованных оливок. Лучше перед этим салат попробовать на соленость. Заправьте приготовленным соусом. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Простой рецепт вкусного салата с курицей, черносливом, огурцами и орехами

Если вы просматриваете простые и вкусные салаты с курицей и еще не наткнулись на салаты с черносливом, то это просто чудо. Этот сухофрукт давно завоевал свое законное место среди популярных ингредиентов в салатах с курицей. Все дело в том, как он прекрасно сочетается и оттеняет вкус куриного мяса. Если вы посмотрите внимательно на многие рецепты, то небольшая сладкая нотка в салатах видна крайне часто. Кроме того, что салат с курицей и черносливом будет вкусным, он еще окажется и полезным.

В отличие от экзотичного салата с курицей и ананасом, сладкая нотка не будет так сильно выражена, а ореховый вкус ее отлично дополнит.

Для приготовления салата с курицей и черносливом понадобится:

  • куриное филе — 400 грамм,
  • чернослив — 300 грамм,
  • огурцы — 1-2 штуки (в зависимости от размеров),
  • грецкие орехи — 150 грамм,
  • яйца куриные — 2 штуки,
  • плавленный сырок — 1 штука,
  • сметана — 100 грамм,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень для украшения.

Приготовление:

1. Отварите для салата куриное мясо, охладите его и нарежьте на кусочки среднего размера. Не используйте в салат кожу и другие части, они будут не слишком  приятны на вкус.

2. Сваренные вкрутую яйца хорошенько остудите и очистите от скорлупы. Затем нарежьте их на кубик, например яйцерезкой. Или можно нарезать соломой, если остальные ингредиенты салата будут крупнее.

3. Чернослив замочите в горячей воде, пока он не станет мягким. Затем остудите и мелко нарежьте.

4. Огурцы вымойте, обрежьте хвостики и нашинкуйте соломкой.

5. Плавленный сырок в охлажденном виде натрите на крупной терке.

6. Все ингредиенты смешайте в салатнике, посолите и поперчите. Затем заправьте сметаной и поставьте в холодильник на пол часа, чтобы слат с курицей и черносливом настоялся. Перед подачей украсьте его свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Простой салат с курицей, кукурузой и сыром к празднику и на каждый день

Еще один простой и вкусный салат с курицей, который практически универсальный. Отлично подойдет и просто к обеду или ужину, так и к праздничному столу и внезапному приходу гостей. Все потому что ингредиенты такого салатика совсем незатейливые и очень часто имеются на полках и в холодильнике дома.

Баночка консервированной кукурузы и кусочек хлеба для сухарей найдутся практически в каждом доме, главное, чтобы была курица, лучше всего филе.

Для приготовления понадобится:

  • куриная грудка (или филе другой части тела) — 300 грамм (2 шт),
  • твердый сыр — 200 грамм,
  • белый хлеб — 200 грамм,
  • консервированная кукуруза — 1 банка,
  • майонез — 100 грамм,
  • соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Сваренное и остывшее куриное филе нарежьте на кубики или небольшие брусочки. Филе так же можно использовать тушеное или обжаренное, это интересно изменит вкус всего салата.

2. Из хлеба сделайте сухарики. Для этого нарежьте хлеб кубиками и подсушите его на сковороде или в духовке при небольшой температуре, пока они не зарумянятся и не начнут хрустеть.

3. Сыр порежьте кубиками сопоставимыми по размеру с курицей и сухариками.

4. Из кукурузы слейте жидкость. Затем смешайте все составляющие салата, заправьте майонезом и добавьте соль и перец оп вкусу.

Украсьте салат свежей зеленью и можно подавать на стол.

Очень вкусный и праздничный салат с курицей, помидорами и огурцами

Все простые и вкусные салаты с курицей собирают в себя самые наши любимые продукты, которые мы каждый день используем на стол, а так же готовим угощения для гостей по праздникам. Помидоры и огурцы это классические салатные овощи, которые благодаря парникам и теплицам мы можем кушать уже круглый год.

Курочку для такого салата можно взять как вареную, так и обжаренную или копченую. Вкус останется отменным и я вам очень рекомендую попробовать этот рецепт.

На этом рецепте хочу закончить свою небольшую коллекцию простых и вкусных салатов с курицей. Но обещаю я обязательно сделаю подобные с другими нашими любимыми блюдами.

Поделитесь замечательным рецептом!

vkusnogotovlu.ru

Простой салат с курицей гриль рецепт

Детальное описание: простой салат с курицей гриль рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Ингредиенты

Перейти на страницу рецепта

Салат с корейской морковью и курицей – хороший пример идеального сочетания ингредиентов. Базовую закуску можно наполнять интересными компонентами, бесконечно придумывая новые интересные рецепты и удивлять гостей своим кулинарным талантом.

Салат из курицы с корейской морковью – рецепты

Простой куриный салат с корейской морковью может состоять всего из двух ингредиентов и соуса, и уже будет весьма самодостаточным блюдом с ярким и оригинальным вкусом. Хотя творческие кулинары, добавляя, порой совсем простые ингредиенты, творят необычные угощения, которые можно уверенно на торжественный стол подать.

  1. Заправляют вкусные салаты с курицей и корейской морковью, как правило, майонезом. Снизить калорийность блюда можно, заменив жирный соус йогуртом или собственноручно приготовленной заправкой.
  2. В салаты добавляют морковь, тертую на крупной терке, хрустящую.
  3. Чаще блюдо готовят из филе: отварного, копченого или поджаренного. Если с обеда осталась курица-гриль, кусочки этого мяса прекрасно сгодятся на салат для ужина.
  4. Почти любой рецепт можно переделать в праздничный, оформив слоеный салат с корейской морковью и курицей, пряным ингредиентом украсив блюдо сверху.

Салат с куриной грудкой и корейской морковью

Вкусный салат из куриной грудки и корейской моркови в базовом варианте – самодостаточное блюдо, которое хорошо сочетается с простым гарниром из овощей, круп или спагетти. заправляют блюдо майонезом и приправляют рубленными грецкими орехами. Интересного вкуса и сочности добавит зеленое яблоко, порезанное тонкой соломкой.

Ингредиенты:

  • вареное филе – 200 г;
  • морковка по-корейски – 100 г;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • горсть грецких орехов;
  • майонез – 3 ст. л.

Приготовление

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).
  1. Филе разобрать на волокна, яблоко тонко порезать.
  2. Смешать мясо с морковью, яблоком и орехами, заправить майонезом.
  3. Подают салат с корейской морковью и курицей сразу.

Салат с курицей, грибами и корейской морковью

Просто и без изысков готовится салат с корейской морковью, курицей и шампиньонами. Чтобы блюдо не получилось слишком пикантным, грудку добавляют отварную или запеченную, слегка недосоленную, так вкус выйдет более сбалансированным. Закуска готовится на скорую руку и сгодится в качестве быстрого перекуса перед основным приемом пищи.

Ингредиенты:

  • морковка по-корейски – 100 г;
  • филе запеченное – 200 г;
  • консервированные шампиньоны – 100 г;
  • корнишоны – 3 шт.;
  • майонез – 3 ст. л.

Приготовление

  1. Филе порезать соломкой, шампиньоны пластинками, корнишоны мелкими кружками.
  2. Смешать в блюде все ингредиенты, заправить майонезом, подавать через 15-20 минут.

Салат из фасоли, корейской моркови и курицы

Чтобы приготовить этот салат копченая курица корейская морковь фасоль используются уже готовые, ингредиенты нужно просто порезать, бобовые промыть и все вместе смешать. Вот так просто можно сотворить питательный перекус, а калорийность снизить за счет замены майонеза сметаной или нежирным йогуртом. В любом случае блюдо выходит с минимальным содержанием углеводов и богатым белками.

Ингредиенты:

  • белая фасоль в собственном соку – 100 г;
  • морковь корейская – 100 г;
  • копченая грудка – 200 г;
  • соус для заправки – 2-3 ст. л.

Приготовление

  1. Слить с фасоли сок, промыть.
  2. Мясо порезать соломкой, смешать с остальными ингредиентами.
  3. Заправить салат с фасолью, корейской морковью и курицей соусом.

Салат из курицы, кукурузы и корейской моркови

Этот простой салат из курицы, корейской моркови и огурцов, дополненный кукурузой, понравится всем любителям необычных продуктовых сочетаний. В данном блюде прекрасно соседствуют сладкий и пряный вкусы, а баланса угощению придают свежие овощи и куриная грудка, которую заранее нужно запечь и охладить.

Ингредиенты:

  • запеченное филе – 250 г;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • кукуруза – ½ б.;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • сыр твердый – 100 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Филе, огурец и сыр порезать тонкой соломкой.
  2. Слить жидкость с кукурузы.
  3. Смешать все ингредиенты.
  4. Заправить салат с кукурузой, корейской морковью и курицей майонезом, перемешать, сразу подавать.

Салат «Восторг» с корейской морковью и курицей

Оформляется этот салат из курицы и корейской моркови слоями и полностью оправдывает свое название – «Восторг». Закуска получается по-праздничному красивой и восхитительно вкусной. Если гостей будет не много, лучше салат сделать порционно, воспользовавшись специальным кольцом или собрать слои в прозрачных креманках. Количество ингредиентов рассчитано на 2 порции.

Ингредиенты:

  • запеченная грудка – 200 г;
  • морковь по-корейски – 100 г;
  • шампиньоны свежие – 300 г;
  • лук маринованный – 1/ 2 шт.;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • майонез.

Приготовление

  1. Грибы порезать мелко и обжарить на минимальном количестве масла. Подсолить и охладить.
  2. Курицу порезать кубиком, лук измельчить, огурцы натереть на крупной терке, сок отжать.
  3. Слоями выкладывать салат: курица, морковка, грибы, лук и огурец, промазывая каждый майонезом.
  4. Подают салат с корейской морковью и курицей после получасовой пропитки.

Салат «Бонито» с курицей и корейской морковью

Необыкновенно вкусный салат с вареной курицей и корейской морковью «Бонито» часто можно встретить в пиццериях. Готовится он просто из базовых ингредиентов, но имеет секреты, благодаря которым и получается таким превосходным – закуска должна постоять и пропитаться в течение 12 часов в холодильнике, майонез применяют исключительно жирный, а морковь избавляют от рассола. Данный рецепт рассчитан на большую компанию гостей.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Ингредиенты:

  • грудка – 400 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • твердый сыр – 200 г;
  • яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;
  • майонез 67%;
  • зелень.

Приготовление

  1. Сварить филе в подсоленной воде.
  2. Порезать мясо кубиком.
  3. Сыр, белки и желтки натереть на терке.
  4. Пропитывая каждый слой майонезом, выложить курицу, морковь, сыр, белок и желток.
  5. Украсить зеленью, поставить в холодильник.

Салат из курицы, киви и корейской моркови

Очень необычным вкусом обладает салат с куриной грудинкой, киви, корейской морковью. Оформляют закуску слоями, украшают экзотическими фруктами, поэтому в результате блюдо съедается первым. Из указанного количества ингредиентов выходит большая порция блюда, которого хватит на 6-8 человек. Оформить салат можно каждому гостю отдельно, воспользовавшись кольцом или выложить слои в креманки.

Ингредиенты:

  • отварное филе – 500 г;
  • киви – 2 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • яблоки кислые – 2 шт.;
  • твердый сыр – 200 г;
  • морковка по-корейски – 200 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Филе порезать кубиком, киви плоскими дольками, измельчить морковь.
  2. Яблоки, желтки, белки и сыр натереть крупно.
  3. Слоями, каждый пропитайте, выложить курицу, киви, желтки, яблоки, сыр, морковь, белки.
  4. Украсить сверху морковью по-корейски и кусочками киви.
  5. Салат должен постоять в холодильнике один час.

Рецепт салата из сухариков курицы корейской моркови

Этот салат из филе курицы и корейской моркови отличается оригинальным вкусом за счет добавления в состав ветчины и хрустящих гренок. Важным моментом в приготовлении закуски является добавление сухариков, их бросают перед подачей, чтобы они не успели раскиснуть и не превратились в мокрый хлеб, а морковь нужно процедить от излишков рассола.

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г;
  • ветчина – 200 г;
  • грудка вареная – 200 г;
  • кукуруза – 150 г;
  • гренки чесночные – 2-3 горсти;
  • майонез.

Приготовление

  1. Грудку и ветчину порезать кубиком.
  2. Процедить от сока кукурузу и морковь.
  3. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
  4. Перед подачей дополнить сухариками.

Салат из курицы, чернослива и корейской моркови

Салат с курицей-гриль и корейской морковью с черносливом называется «Прага». Оформляют закуску слоями, завершающий слой – копченые сливы. Вкусный и пикантный салат понравится всем любителям оригинальных угощений. Применять можно не только мясо с грудки, но и филе с ножек, так блюдо выйдет сочнее и ароматнее. Количество ингредиентов рассчитано на большую порцию закуски для праздничного застолья.

Ингредиенты:

  • курица-гриль (мякоть) – 300 г;
  • чернослив копченый – 100 г;
  • горошек – 150 г;
  • морковь по-корейски – 250 г;
  • соленый огурец – 4 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез.

Приготовление

  1. Куриную мякоть разобрать на волокна. Огурцы порезать кубиком.
  2. Горошек и морковь процедить от рассола. Последнюю порезать.
  3. Чернослив порезать мелко, яйца натереть крупно.
  4. Слоями, каждый пропитывая майонезом, выложить курятину, огурцы, морковь, яйца, горошек, чернослив.
  5. Оставить в холодильнике пропитаться на 2 часа.

Легкий овощной салат с жареной на гриле курицей – прекрасный вариант для дневного перекуса.

Ингредиенты

  • 1 куриное филе
  • 150 г томатов черри
  • 100 г редиса
  • 1 огурец
  • 1 зубок чеснока
  • 150 г микса салатов
  • оливковое масло
  • для маринада:
  • 2 ч. л. меда
  • 1 ч. л. горчицы
  • ½ ч. л. паприки
  • соль и перец по вкусу

Изюминка этого простого и вкусного салата – медовый маринад для курицы, в который ты можешь добавлять любые специи и приправы по своему вкусу.

Как приготовить овощной салат с курицей гриль

  1. Куриное филе очисти от пленок и замаринуй в меду с горчицей и специями на 20 минут. Разогрей смазанную маслом сковороду гриль и обжарь курицу до румяного цвета, затем дай немного остыть.
  2. Нарежь томаты пополам, редис и огурцы нарежь кружочками, соедини овощи с листьями салатов и давленным чесноком. Посоли и поперчи по вкусу, перемешай и выложи сверху нарезанную кусочками курицу. Готовый салат сбрызни оливковым маслом.

Попробуй это: Новости партнеров:

Салаты с курицей

Если спросить хозяйку, какой по ее мнению ингредиент является самым популярным в салате, то многие, конечно, назовут куриное мясо. Действительно, этот продукт прекрасно подходит для приготовления и овощных, и мясных салатов, он отлично сочетается с большинством продуктов, которые только можно себе представить в блюде.

Готовим салаты с курицей, рецепты с фото простые и вкусные, представленные в этом материале, чтобы у вас все было просто и легко. Процесс выбора конкретного рецепта, наверное, тут будет самым сложным вариантом. Ведь, нужно будет определиться с тем, какой именно салатик с курицей приготовить сегодня. Не стоит сомневаться в том, что все рецепты, представленные на страницах нашего сайта, обязательно получаются вкусными.

Если готовятся салаты с куриной грудкой, рецепты с фото простые и вкусные часто включают в себя какие-то фрукты. Такого сочетания тоже не стоит пугаться, причем, получится у вас точно не десертный, а именно закусочный салат. Допустим, курица прекрасно сочетается с виноградом, с апельсином или даже с манго. Тут только важно придерживаться установленной рецептуры, потому что, каждый добавочный ингредиент сильно может поменять вкус, причем, в первую очередь, именно вкус фрукта, входящего в состав такого салата.

Салаты с курицей: рецепты с фото простые и вкусные пошаговые на нашем сайте все проверенные и точные. Если уж какой-то рецепт попадает на страницы нашего кулинарного портала, можно точно быть уверенными в том, что хозяйки этот салат уже готовили, проверили соотношение всех ингредиентов и даже сделали снимки каждого процесса приготовления. Так что, остается только сделать сложный выбор — какой куриный салат будете готовить сегодня. Далее уже дело за малым — подготовка ингредиентов и их обработка, заправка салата и вот уже вкусное блюдо находится на праздничном или повседневном столе.

Салаты с курицей: рецепты с фото простые и вкусные найдете на нашем сайте в большом количестве. Потому что, судя по количеству таких рецептов, можно сделать вывод, что курица является самым популярным продуктом для приготовления салатов. Она сочетается практически со всеми ингредиентами, в том числе, некоторыми фруктами и другими видами мяса.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат “Сосновая шишка”

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат “Сосновая шишка”. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 200 грамм филе куриного,
– 4 яйца,
– 2 сырка плавленых,
– 1 картошина,
– 100 грамм кукурузы консервированной,
– 1 луковица,
– 250 грамм миндаля жаренного,
– 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат “Гранатовый браслет” с миндалем

Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат “Гранатовый браслет” очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 100 грамм майонеза,
– 2 моркови,
– 200 грамм говядины,
– 1 луковица,
– 4 яйца,
– 2 свеклы,
– 20 грамм миндаля,
– 1 гранат.

23.07.2018

Салат “Березка” с черносливом

Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:– 300-350 грамм куриной грудки,
– 300-350 грамм шампиньонов,
– 2 огурца,
– 2 яйца,
– 50 грамм чернослива,
– 1 луковица,
– 200-220 мл. майонеза,
– 50-60 мл. растительного масла,
– соль,
– перец черный,
– зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат “Сказка” с курицей, шампиньонами и грецкими орехами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, яйцо, сыр, репчатый лук, грецкий орех, майонез

Если вы еще не знакомы с рецептом салата «Сказка», то давайте это срочно исправим! В его составе – куриное филе и грибы, поэтому он очень сытный, а также грецкие орехи- они добавляют салату изюминку.


Ингредиенты:
– куриное филе – 70 гр;
– жареные шампиньоны – 70 гр;
– яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт;
– твердый сыр – 50 гр;
– репчатый лук – 1/3 небольшого;
– очищенные грецкие орехи;
– майонез.

20.07.2018

Салат “Деревенский” с огурцами и шампиньонами

Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат “Деревенский” с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:– 2 картошины,
– 200 грамм куриного филе,
– 6-8 шампиньонов,
– 1 лук красный,
– 5 маринованных огурцов,
– соль,
– черный перец,
– 2 ст.л. масла растительного,
– 1 ст.л. майонеза.

02.07.2018

Салат Вальдорф с курицей

Ингредиенты: яблоко, филе куриной грудки, сельдерей, грецкий орех, соль, молотый перец, лимонный сок, натуральный йогурт

Если вы никогда до этого не слышали про американский салат Вальдорф, то давайте это срочно исправим! Мы уверены, что, попробовав его один раз, вы захотите готовить его снова и снова – очень уж он удачный!

Ингредиенты:– 1 крупное кисло-сладкое яблоко;
– 150 гр вареного куриного филе;
– 2 стебля черешкового сельдерея;
– 1 горсть грецких орехов;
– соль по вкусу;
– перец молотый по вкусу;
– 0,5 ч.л. лимонного сока;
– натуральный йогурт по вкусу.

01.07.2018

Салат “Венеция” с черносливом и курицей

Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат “Венеция”. В его составе – курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:– 200 гр отварного куриного филе;
– 5-6 шт вареной картошки;
– 8-10 шт чернослива;
– 1 свежий огурец;
– соль по вкусу;
– майонез по вкусу;
– веточки зелени для украшения;
– маслины – для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью

Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 100 грамм куриной печени;
– пучок руколы;
– 1 помидор;
– 4 ст.л. кукурузной муки;
– 20 грамм кедровых орешков;
– соль;
– черный перец;
– долька лайма;
– 2 ст.л. масла оливкового;
– щепотка тимьяна;
– щепотка чабера.

27.06.2018

Салат “Ежик” с курицей и корейской морковью

Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат “Ежик” с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:– 300 грамм куриной грудки,
– 1 луковица,
– 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
– 200 грамм маринованных грибов,
– 3-4 яйца,
– 200 грамм сыра,
– 300 грамм корейской моркови,
– майонез,
– соль,
– черный перец,
– 2 горошины душистого перца.

17.06.2018

Салат “Женский каприз” из курицы с ананасами

Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:– 300 грамм куриного филе,
– 100 грамм твердого сыра,
– 150 грамм консервированного ананаса,
– 2 зубка чеснока,
– майонез,
– соль.

17.06.2018

Салат “Ёжик” с корейской морковью

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:– 200 грамм куриного филе,
– 2 яйца,
– 150 грамм шампиньонов,
– 1 луковица,
– 1 ст.л. масла растительного,
– 3 щепотки соли,
– 150 грамм моркови по-корейски,
– 4 ст.л. сметаны или майонеза,
– 70 грамм твердого сыра,
– 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Ингредиенты: куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез

Рецептов салата “Дамский каприз” очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата “Дамский каприз” с курицей и ананасом.

Ингредиенты:– 300 грамм мяса куриного,
– 2 яйца,
– 100 грамм сыра твердого,
– 200 грамм ананаса консервированного,
– соль,
– 2-3 ст.л. майонеза.

17.06.2018

Салат “Анастасия” с корейской морковью

Ингредиенты: куриное филе, ветчина, капуста, яйцо, морковь, лук, орех, масло, майонез, перец

В салате “Анастасия” очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты:– 1 куриное филе,
– 150 грамм ветчины,
– 200 грамм капусты пекинской,
– 2 яйца,
– 150 грамм моркови по-корейски,
– пару перьев зеленого лука,
– грецкие орехи,
– масло растительное,
– майонез,
– перец чёрный.

16.06.2018

Салат “Женский каприз”

Ингредиенты: куриное филе, гриб, лук, огурец, яйцо, майонез, сыр, соль, перец, масло

Салат “Женский каприз” из курицы с грибами я готовлю практически на каждый праздник. Приготовить этот вкусный салат совсем несложно.

Ингредиенты:– 80 грамм куриного филе;
– 100 грамм шампиньонов;
– половина луковицы;
– 1 огурец;
– 1 яйцо;
– 1 ст.л. майонеза;
– 30 грамм сыра твердого;
– соль;
– перец;
– 1 ст.л. растительного масла.

16.06.2018

Салат “Деревенский”

Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:– 250 грамм шампиньонов;
– 1 луковица;
– 6-7 штук молодого картофеля;
– 4-6 корнишонов;
– 150 грамм куриного филе;
– соль;
– перец;
– 1 ст.л. майонеза;
– 40 мл. масла растительного;
– 3-5 грамм укропа.

21.05.2018

Диетический салат с куриной грудкой

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, морковь, огурец, лук, шпинат, соус, перец, лимон

Для наших худышек предлагаю отличный рецепт вкусного диетического салата с куриной грудкой. Он получается очень вкусным и сытным.

Ингредиенты:– 130 грамм куриной грудки;
– 1 яйцо;
– 50 грамм моркови;
– 50 грамм огурца;
– 20 грамм лука зелёного;
– 30 грамм шпината;
– 10 грамм соевого соуса;
– черный перец;
– лимон.

21.05.2018

Салат “Черепашка” с курицей

Ингредиенты: яйцо, мясо, чернослив, орех, майонез, зелень, лук, яблоко, сыр

Обязательно попробуйте этот очень вкусный закусочный салат “Черепашка” с курицей. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:– 1 яйцо,
– 400 грамм куриного мяса,
– 100 грамм чернослива,
– 150 грамм грецких орехов,
– майонез,
– пучок зелени,
– пучок зеленого лука,
– 1 яблоко,
– 150 грамм сыра твердого.

10.05.2018

Салат из зеленой редьки по-узбекски

Ингредиенты: редька, зелень, лук, майонез, яйцо, грудка куриная, соль, приправа, перец, лук, мука, масло

Предлагаю вам попробовать очень вкусный узбекский салат с зеленой редькой и зеленью. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:– 2 редьки зеленые,
– пучок зелени,
– 2 луковицы,
– майонез,
– 3 яйца,
– 500 грамм куриной грудки,
– соль,
– молотый кориандр,
– молотая зира или кумин,
– красный острый перец,
– паприка молотая,
– пучок зеленого лука,
– 4 ст.л. муки,
– 100 мл. растительного масла.

03.05.2018

Салат “Наполеон” с курицей и грибами

Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, репчатый лук, маринованный огурец, яйцо, картофель, майонез, соль, перец, масло растительное, крекер, панировочные сухари

Слоеный салат с курицей и грибами можно оформить нестандартно – в виде торта Наполеон. Получится очень нарядно и празднично. Такой рецепт, несомненно, заслуживает вашего внимания!

Ингредиенты:– 300 гр отварного куриного филе;
– 150 гр свежих шампиньонов;
– 1 луковица;
– 2 маринованных огурца;
– 2-3 вареных яйца;
– 4-5 шт вареного картофеля;
– майонез по вкусу;
– соль по вкусу;
– перец по вкусу;
– 2 ст.л. растительного масла;
– крекеры или панировочные сухари для оформления.

02.05.2018

Салат “Королевский” с грибами и картофелем

Ингредиенты: яйцо, гриб, картофель, сыр, лук, куриная грудка, майонез, масло, соль, перец

Если у вас на носу предстоит какой праздник и вам нужно приготовить праздничный обед, тогда обязательно приготовьте этот вкуснейший салат “Королевский”.

Ингредиенты:– 4 яйца,
– 400 грамм шампиньонов,
– 3 картошины,
– 200 грамм сыра твердого,
– 1 луковица,
– 300-350 грамм куриной грудинки,
– 200 грамм майонеза,
– растительное масло,
– соль,
– черный перец.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Куриный салат с хрустящими сухариками — Zira.uz

Ингредиенты
  • 100 граммов помидор черри

  • 150 граммов куриного филе

  • 1 пучок салата Айсберг

  • 6 ломтиков хлеба для тостов

  • 50-70 граммов твердого сыра

  • 2 зубчика чеснока

  • 200 граммов майонеза

Руководство

Очень простой и вкусный салат с курицей и сыром может послужить праздничным блюдом или разнообразить ежедневное меню.

Помидоры и листья салата придают салату сочность, сухарики с чесноком — легкую пикантность. Смешивать салат с сухариками лучше за 5 минут до подачи – за это время сухарики чуть размягчатся и вольются в общую картину, но не успеют потерять хруст.

23 671

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Куриное филе отварить в подсоленой воде в течении 25 минут. Остудить.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Хлеб для тостов порезать на кубики среднего размера.

Обжарить на сковороде без масла. Можно присыпать любыми специями.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.

Помидоры порезать пополам.

Салат нарвать руками.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Все смешать в глубокой миске. Добавить сухарики.

В майонез выдавить через чеснокодавку чеснок, перемешать и заправить салат перед подачей.

Сверху салата натереть на мелкой терке сыр.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы всегда быть в курсе новых рецептов.

Салат Тиффани » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Благодаря необычному оформлению, салат «Тиффани» напоминает своим внешним видом изысканное ювелирное украшение из драгоценных камней. Наверное, именно поэтому блюдо и получило такое название. Этот салат не только красивый, но и невероятно нежный. Классическое сочетание куриного филе, сыра и орехов – что может быть вкуснее?

Кроме грецких орехов, можно использовать миндаль, кедровые орехи или кешью. Виноград придает блюду сладковатый вкус и делает его сочным и пикантным. По желанию можно использовать виноград разного цвета, выложив его по кругу или в виде спирали. Получится оригинально и эффектно. Такой салат можно готовить с майонезом домашнего приготовления, тогда блюдо получится еще вкуснее и полезнее.

Ингредиенты:

крупный зеленый виноград 300 г

охлажденное куриное филе 300 г

твердый сыр российский 200 г

ядра грецкого ореха или миндаль 0,5 ст.

столовый майонез 4-5 ст. л.

куриные яйца 3 шт.

листья зеленого салата 6 шт.

рафинированное растительное масло 3 ст. л.

карри 1 ч. л.

поваренная соль по вкусу

Число порций: 8Время приготовления: 30 минут


В составе ингредиентов салата есть вареная курица, так вот. Можно брать филе грудки, можно филе бедрышек — с ними чуть калорийнее, но и нежнее.

Рецепт приготовления

  • Шаг 1: Жарим куриное филе

    Особенностью этого салата является обжаренная до золотистой корочки куриная грудка с карри. Если вы используете замороженное мясо, то его необходимо заранее разморозить. Конечно, лучше использовать охлажденное филе, тогда мясо получится более сочным. Помоем и обсушим куриное филе. Зачистим его от пленок и жира. Аккуратно разрежем мясо, чтобы получились тонкие кусочки филе. Посолим мясо и натрем карри. Оставим филе на 5-10 минут, чтобы оно промариновалось специями.

    На антипригарную сковороду нальем растительное масло и поставим ее на средний огонь. Когда масло как следует нагреется, выложим в него куриное филе и обжарим мясо до золотистого оттенка с обеих сторон. Готовое филе выложим на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

    Остудим мясо и порежем его тонкой соломкой.

  • Шаг 2: Трем яйца на крупной терке

    Куриные яйца сварим вкрутую. Для этого после закипания будем варить их на протяжении 10 минут. Затем сольем горячую воду, остудим яйца и очистим их от скорлупы. Натрем яйца на крупной терке.

  • Шаг 3: Трем российский сыр

    Кусочек твердого сыра измельчим таким же способом, что и яйца: натрем на терке с крупными отверстиями.

  • Шаг 4: Измельчаем грецкие орехи

    Для салата «Тиффани» кусочки орехов должны быть довольно небольшого размера. Грецкие орехи или миндаль можно порезать ножом, но гораздо быстрее измельчить их с помощью блендера.

    Несколько секунд и все готово.

  • Шаг 5: Подготавливаем виноград

    Помоем виноград. Каждую виноградинку разрежем напополам и аккуратно достанем косточки. Таким образом очистим от косточек весь виноград.

  • Шаг 6: Формируем салат «Тиффани»

    На большое плоское блюдо выложим помытые и обсушенные листья салата.

    Сверху выложим порезанное соломкой куриное филе. Смажем мясо небольшим количеством майонеза и распределим его по мясу тонким ровным слоем.

    Теперь посыплем куриное филе измельченными орехами.

    Следующий слой – тертый твердый сыр.

    Нанесем сверху сеточку из майонеза.

    Сверху выложим вареные яйца, тертые на крупной терке.

    Смажем слой из вареных яиц небольшим количеством майонеза.

    Последними выложим половинки винограда, укладывая из срезом вниз. Поставим салат на полку холодильника на несколько часов. Это необходимо, чтобы салат хорошенько пропитался, к тому же охлажденный он намного вкуснее.

  • Шаг 7: Подача

    Салат «Тиффани» можно готовить заранее – он прекрасно хранится в холодильнике, не теряя при этом своих вкусовых качеств. Единственное, в этом случае листья салата могут завянуть, поэтому ими лучше украсить края салата непосредственно перед подачей.

    Приятного аппетита!

Салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом


Салатов много не бывает, поэтому вот вам еще один в копилку домашних кулинарных рецептов. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из курицы, кукурузы, сыра и яиц, заправленный майонезом. Несмотря на простоту состава и приготовления этот салат имеет очень интересный вкус и аппетитный внешний вид.

В принципе, по составу ингредиентов интуитивно понятно как готовится данный салат, но все же хочется сказать пару слов о курице, которая также присутствует в составе салатика. Я свою половинку куриной грудки (у меня было филе курицы) запекла в духовке в фольге, предварительно посолив и поперчив кусочек мяса. Запекала я курочку в течение 40 минут при температуре 200 градусов. Благодаря такому способу приготовления куриное филе осталось очень сочным и мягким. Также можно просто отварить половинку филе до готовности в слегка подсоленной воде, а можно купить уже готовое копченое куриное филе, что сделает салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом еще вкуснее. А еще, возможно, у вас осталось достаточное количество запеченной курицы со вчерашнего ужина, ее также можно утилизировать в этом салате. В общем, что касается приготовления курицы для данного салата — выбор за вами.

В остальном с приготовлением салата с курицей, кукурузой, сыром и яйцом никаких трудностей возникнуть не должно. А как готовила этот симпатичный салатик я вы можете посмотреть чуть ниже.

Время приготовления:30 минут

Количество порций — 4-6

Ингредиенты:

  • 0,5 куриной грудки
  • 150 г любого твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3 ст.л. майонеза
  • щепотка молотого черного перца
  • свежая зелень для украшения

Салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом пошагово с фото

Первым делом я нарезала 150 г сыра. Можно взять абсолютно любой твердый сыр, у меня «Российский». Нарезаем сыр кубиками.


Консервированная кукуруза в этом салате с курицей, кукурузой, сыром и яйцом придает очень интересную сладость, которая отлично дополняет остальные ингредиенты. Без кукурузы салат не был бы таким вкусным. Открываем баночку кукурузы и сливаем с нее всю жидкость.


Три отваренных вкрутую яйца очищаем и нарезаем кубиками, соразмерными с чуть ранее нарезанным сыром.


Ну и последний ингредиент — курица. Также нарезаем ее кубиками.


Складываем все нарезанные ингредиенты в большой салатник и добавляем три столовые ложки майонеза, а еще хорошую щепотку молотого черного перца. Если такое количество майонеза вам покажется недостаточным — добавьте еще.


Аккуратно ложкой перемешиваем салат, пробуем на вкус. Возможно, вам захочется его немного досолить, мне же соль не понадобилась.


Все, салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом готов. Подаем его к столу в салатнике или порционно, украсив небольшим количеством свежей зелени. Я к своему салатику привертела дольку лимона, уж очень захотелось сделать его еще симпатичнее.

Остается пожелать всем дочитавшим до конца приятного аппетита и до скорых встреч!

Салат с курицей и огурцом — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

300 г
Приправа для курицы
1 ч. л.
1 ч. л.по вкусу
по вкусу250 г
120 г40 г
1 ст. л.  

Описание рецепта — Салат с курицей и огурцом:

Готовим салат с запечённой куриной грудкой, свежими огурцами и листьями зелёного салата. Такой куриный салат способен заменить вам обед в летнее время. В ингредиентах присутствует запечённое куриное мясо, что делает салат сытным; также филе куриной грудки для салата можно не запечь, а отварить, но с запечённым мясом этот салат нравится мне всё же больше. Для заправки ингредиентов я использовала салатный майонез с низкой жирностью, который можно заменить на сметану.

Салат с курицей и огурцом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

69

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления вкусного салата с куриной грудкой и свежими огурцами нам понадобятся следующие ингредиенты: филе куриной грудки, свежие огурцы, листья салата, репчатый лук, майонез, приправа для курицы, соль, чёрный молотый перец, паприка молотая.

Шаг 2:

300 г
Приправа для курицы
1 ч. л.
1 ч. л.

Крупное филе куриной грудки без кожи натираем со всех сторон приправой для курицы и молотой паприкой.

Шаг 3:

по вкусу
по вкусу

Также куриное филе натираем солью и чёрным молотым перцем.

Шаг 4:

Заворачиваем куриную грудку в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут, затем фольгу разворачиваем и запекаем грудку ещё 10 минут до получения зажаристой аппетитной корочки. Даём куриной грудке остыть. Запечь куриное филе для салата можно заранее.

Шаг 5:

Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками.

Шаг 6:

Перекладываем курицу в миску. Свежие огурцы моем, обрезаем края, нарезаем огурцы соломкой, добавляем в миску к куриному мясу.

Шаг 7:

Листья зелёного салата промываем и просушиваем, затем нарезаем полосками или нарываем руками прямо в миску с куриным мясом и огурцами.

Шаг 8:

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами, добавляем к остальным ингредиентам салата.

Шаг 9:

Салат с курицей и огурцами солим по вкусу.

Шаг 10:

Заправляем куриный салат с огурцами небольшим количеством майонеза, перемешиваем.

Шаг 11:

Салат с куриной грудкой и свежими огурцами готов.

Шаг 12:

Подавайте простой, но очень вкусный салат с курицей и огурцами к столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Супер легкий рецепт куриного салата (с видео!)

Проведите последние дни лета с легкого куриного салата на свежем воздухе! Моя семья любит устроить небольшой пикник во дворе или даже взять наши бутерброды с курицей и салатом с виноградом в парк, чтобы весело провести день.

Лучший рецепт куриного салата

Лучший рецепт салата с курицей — это смешать простые и свежие ингредиенты. У него острый вкус дижонской горчицы и свежего укропа, который понравится всем.

Легкий рецепт салата с курицей

Вы знаете, что в этом рецепте салата из курицы меньше 10 ингредиентов? Без соли и перца по вкусу получается всего 7 ингредиентов. Это так просто, что вы будете готовы отправиться на пикник в кратчайшие сроки!

Куриный салат Ингредиенты
  • Цыпленок на гриле — Теперь вы никогда не позволите одной из этих сочных цыплят пропадать даром. Подавайте курицу на ужин накануне вечером, а остальное мясо приберегите для рецепта салата с курицей на гриле! Можно использовать консервированную курицу, но моя семья предпочитает курицу-гриль или курицу-гриль для приготовления куриного салата.
  • Сельдерей — Добавляет приятный контраст текстуры и пикантного вкуса.
  • Майонез — Делает его кремообразным для идеальной заправки для салата из курицы.
  • Дижонская горчица — Добавляет пикантность вкусу.
  • Свежий укроп — Он обладает таким привлекательным ароматом и вкусом, что придает этому куриному салату стиль загородного клуба на основе знакомой классики.

Как приготовить куриный салат с нуля

Этот классический рецепт салата с курицей позволяет легко приготовить освежающий и питательный обед с нуля.Просто нарежьте ароматную курицу-гриль, добавьте остальные ингредиенты в миску и перемешайте. В этом нет ничего, кроме использования свежих ингредиентов!

Как сделать бутерброды с курицей и салатом с нуля?

Сделать бутерброды с курицей и салатом на кухне так просто! Куриный гриль делает его еще лучше, плюс добавление зеленого лука для контраста и хрустящего сельдерея. Дижонская горчица и майонез придают сливочную текстуру, а лимонный сок добавляет кислотности, чтобы все это объединить.Смешайте эти ингредиенты и подавайте их на свой любимый хлеб!

Советы экспертов по созданию идеального куриного салата
  • Используйте любую курицу — Если у вас нет курицы-гриль, вы можете использовать курицу, оставшуюся с гриля, или приготовленные куриные грудки. Он не должен быть панированным или сочным, так как это повлияет на вкус.
  • Вы можете использовать другой сорт лука. — Этот южный рецепт салата из курицы требует зеленого лука, но не беспокойтесь, если у вас его нет.Красный лук тоже подойдет, хотя белый может подавить вкус.
  • Убедитесь, что все укусы — Вы же не хотите, чтобы курица, сельдерей или лук были чем-то большим, чем кусок!
  • Для тех, кто заботится о своем здоровье — вы можете заменить обычный майонез легким майонезом или простым греческим йогуртом.

Почему мой куриный салат сухой?

Если ваша курица сухая, ваш куриный салат будет иметь сухую консистенцию.Добавление большего количества майонеза — это не решение, а добавление такого элемента, как лимонный сок, мгновенно улучшает текстуру и вкус.

Как сделать так, чтобы куриный салат не стал водянистым?

Лучше съесть куриный салат как можно быстрее, чтобы он не стал водянистым. Добавление свежих овощей, таких как сельдерей и лук, может сделать его жидким. Если вы сделаете это заранее и обнаружите, что он немного водянистый, добавьте еще немного майонеза, чтобы сбалансировать его.

Что идет с куриным салатом? (Гарниры)

Завершите идеальный пикник и подайте куриный салат с виноградом, картофельными чипсами, салатом из макарон, картофельным салатом, маринованными огурцами или даже возьмите с собой термос с томатным бисквитом, сливочным картофелем и беконом или брокколи и сырным супом.

Салат — это не еда. Это стиль.
Fran Lebowitz

Как сделать консервированную курицу вкусной?

Хотя это не рецепт салата из консервированной курицы, вы можете использовать консервированную курицу, если она у вас есть. Вы можете улучшить вкус, добавив лимонный сок, хрустящий сельдерей и зеленый лук. Также смесь дижонской горчицы и майонеза может замаскировать вкус консервированной курицы.

Что можно добавить в магазинный куриный салат?

Превратите купленный в магазине куриный салат в рецепт салата из курицы с виноградом, чтобы придать ему больше влаги, если он высохнет.Добавьте свежий эстрагон, укроп или другие травы, чтобы усилить аромат.

Хранение куриного салата

Куриный салат можно хранить в холодильнике до недели в герметичном контейнере. Это делает его идеальным для каждого делать свои собственные бутерброды по своему усмотрению. Однако он плохо замораживается, поэтому храните его только в холодильнике и не готовьте больше, чем вы можете съесть за неделю!

Другие способы подачи куриного салата

Я люблю начинить свежий хлеб куриным салатом, чтобы делать бутерброды.Идеально подавать с салатом, луком и помидорами на поджаренном хлебе, но вы можете вынуть хлеб и обернуть его салатом или подать ложку на подушку салата, чтобы получить идеальный рецепт сэндвича с куриным салатом. Мои дети любят готовить куриный салат с виноградом, чтобы добавить освежающую сладость.

Еще один отличный способ подать куриный салат — вынуть помидор или разрезать авокадо пополам и залить ими. Сельдерей и огурцы — это еще один способ заменить хлеб и насладиться вкусным куриным салатом.

Полезно ли вам есть куриный салат?

В этом простом рецепте салата из курицы используются свежие ингредиенты, что делает его питательным и вкусным блюдом. Если вы хотите сократить количество калорий, можно заменить легкий майонез на более полезный рецепт салата из курицы.

Можно ли заморозить куриный салат?

Куриный салат можно заморозить. Однако куриный салат в морозилке не сулит ничего хорошего. Рекомендуем израсходовать запасы в течение 3-4 дней.

Как долго хранится домашний куриный салат?

Куриный салат в герметичном контейнере в холодильнике продержится около недели. Здесь удобно готовить на вынос для всей семьи.


Посмотрите, как приготовить куриный салат (видео)

Легкий вариант традиционного рецепта салата из курицы, любимого летом.Будь то пикник или день у бассейна с семьей, это обязательно понравится. Для полноценного обеда просто добавьте в бутерброд или оберните салатом, помидорами и авокадо.

  • 1 1/2 фунта курицы (на гриле, тертая)
  • 1/2 стакана зеленого лука (нарезанного)
  • 2 стебля сельдерея (нарезанных)
  • перец (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • 1 1 / 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 чайная ложка свежего укропа
  • 1/2 лимонного сока (свежевыжатого)
  • В большой миске смешайте измельченную курицу-гриль, зеленый лук, измельченный сельдерей, дижонскую горчицу, майонез и свежий укроп.Добавьте соль и перец по вкусу и перемешайте до однородности.

  • В конце добавьте сок 1/2 лимона и сверху положите нарезанный зеленый лук.

  • Подавать как есть или добавлять в тосты с нарезанными помидорами, салатом и авокадо! НЯМ !!!

Калорий: 249 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 16 г | Жиры: 19 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 66 мг | Натрий: 291 мг | Калий: 189 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 259 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 18 мг | Железо: 1 мг

Еще рецепты салатов с курицей:

Куриный салат с фруктами | Нашивка с трилистником Маккаллума

Куриный салат с фруктами должен быть одним из идеальных блюд для неторопливого обеда или легкого домашнего обеда, или для пикника или ужина.Этот рецепт куриного салата с фруктами полон фантастического вкуса, прост в приготовлении и, безусловно, является одним из лучших куриных салатов, которые вы будете с удовольствием съесть!

Куриный салат с фруктами r ecipe — это быстрое и вкусное блюдо! В нем также есть жареные орехи пекан для лучшего рецепта куриного салата и получаются отличные бутерброды с куриным салатом!

Из этого салата с курицей и фруктами получится отличный салат на обед, легкий ужин и почти не нужно времени, чтобы все приготовить.Я люблю хранить его в холодильнике для очень легких обедов в течение недели. Сверху добавьте несколько ягод, таких как ежевика, черника, клубника, и добавьте несколько ломтиков яблока, чтобы получился сбалансированный и вкусный салат.

Вы не ошибетесь! Куриный салат с фруктами также отлично подходит как сам по себе, так и намазанный на крекеры, из него получаются фантастические бутерброды и рулеты. Вы также можете приготовить его для использования на церковных собраниях, обедах и пикниках!

Рекомендации по сервировке куриного салата с фруктами
  • Рогалики — Разрезать пополам, поджарить и добавить салат.
  • Обертка- Наполните обертку, добавьте салат ромэн, сыр и разрежьте пополам, чтобы получилась простая упаковка.
  • Круассан — Поджарьте круассан, затем добавьте салат ромэн и намазать салатом круассан.
  • Крекеры — Намажьте свои любимые крекеры.
  • Хлеб — Сделайте вкусный бутерброд на любимом хлебе, добавьте салат и сыр.
  • Авокадо — Разделите авокадо пополам, удалите косточки и кожицу, нафаршируйте курицей и фруктовым салатом.
  • Помидоры — Разрежьте помидоры пополам, удалите семена и мякоть и добавьте курицу и фруктовый салат.

Курица — Вам понадобится около четырех чашек предварительно приготовленного цыпленка из белого мяса, нарезанного или нарезанного кубиками. Вы можете использовать жареную, запеченную курицу или даже курицу-гриль с рынка.
Сельдерей — Мелко нарезанный сельдерей придаст салату идеальный вкус, текстуру и хрустящую корочку.
Яблоки, нарезанные кубиками — Лучше всего использовать такие яблоки, как яблоки Gala, Red Delicious, медовые чипсы и яблоки Granny Smith (выберите один)
Сушеная клюква — Сладкая и вкусная, но немного терпкая, сушеная клюква является вкусным дополнением к курино-фруктовому салату. Вы также можете использовать сушеную вишню для другого варианта.
Майонез — Я предпочитаю использовать Duke’s Mayo, но не стесняйтесь использовать другой бренд. Я не поклонник Miracle Whip в этом рецепте; он полностью меняет свежий вкус салата.
Приправы — Кошерная соль, свежемолотый черный перец и травы, такие как эстрагон или свежемолотый базилик непосредственно перед подачей на стол, идеально подходят для приправы и ароматизации салата.
Поджаренные орехи пекан — также являются прекрасным дополнением к салату. Иногда я также использовал грецкие орехи или кедровые орехи вместо орехов пекан.
Fresh Berries — Сделайте отличный топпер. Вы можете использовать ежевику, чернику, клубнику, малину или любые другие фрукты, которые вам нравятся.

Часто задаваемые вопросы о курином салате с фруктами
  1. Как долго будет храниться в холодильнике куриный и фруктовый салат? Этот рецепт хранится в холодильнике около 2–3 дней. Хранить в герметичном контейнере. Сразу после подачи поставьте в холодильник.
  2. Как долго салат может оставаться в безопасном состоянии? По соображениям безопасности, я оставлю его на 1-2 часа.Меньше всего вам хочется вызвать у гостя тошноту, подав испорченный куриный салат.
  3. Можно вместо этого использовать греческий йогурт? Вы можете использовать майонез или греческий йогурт в курином салате или даже немного каждого из них.

Куриный салат с фруктами

hmccallum

Этот рецепт куриного салата с фруктами полон фантастического вкуса, прост в приготовлении и, безусловно, является одним из лучших куриных салатов, которые я когда-либо ел!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 15 минут

Салат из блюд

Кухня Американская

Порций 8 Порций

Калорий 352 ккал

  • Разделочная доска

  • Острый нож

  • Деревянная ложка

  • Большая сервировочная чаша

  • 4 стакана куриной грудки без костей, без кожи, нарезанные кубиками
  • ¾ стакана сельдерея, нарезанного кубиками
  • 1 стакан яблок, нарезанных кубиками
  • ½ стакана сушеной клюквы или сушеной вишни
  • 1 стакан майонеза
  • 1 чайная ложка лимонного сока предпочтительнее свежее
  • Кошерная соль собственный вкус
  • свежемолотый черный перец
  • ½ стакана орехов пекан поджаренный
  • 6 разорванных листьев базилика
  • В большой миске смешайте курицу, сельдерей, нарезанные кубиками яблоки, сушеную клюкву, майонез, лимонный сок, кошерную соль и черный перец.

  • Перед подачей на стол добавьте поджаренные орехи пекан и свежий базилик и перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.

  • См. Предложения по сервировке на карточке с рецептами или в блоге.

Рекомендации по сервировке салата из курицы и фруктов
  • Рогалики — Разрезать пополам, поджарить и добавить салат.
  • Обертка — Наполните обертку, добавьте салат ромэн, сыр и разрежьте пополам, чтобы получилась простая упаковка.
  • Круассан — Поджарьте круассан, затем добавьте салат ромэн и полейте круассан салатом.
  • Крекеры — Выложите свои любимые крекеры.
  • Хлеб — Сделайте вкусный бутерброд на любимом хлебе, добавьте салат и сыр.
  • Авокадо — Разделите авокадо пополам, удалите косточки и кожицу, нафаршируйте курицей и фруктовым салатом.
  • Помидоры — Разрежьте помидоры пополам, удалите семена и мякоть, и добавьте курицу и фруктовый салат.
Хотя сайт themccallumsshamrockpatch.com пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способы обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте. Ни при каких обстоятельствах компанияccallumsshamrockpatch.com не несет ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате вашего использования информации о питании.

калорий: 352 ккал Углеводы: 10 г Белки: 17 г Жиры: 28 г Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 60 мг Натрий: 273 мг Калий: 354 мг Волокна: 2 г Сахар: 8 г Витамин A: 111 МЕ Витамин C: 2 мг Кальций: 1 мг

Рекомендуемые рецепты, чтобы попробовать
  • Салат с брокколи и яблоками — один из тех салатов, которые так восхитительно хороши. Трудно вспомнить, что основной ингредиент — брокколи. Брокколи на протяжении многих лет вызывает у многих взрослых и детей отношения любви и ненависти.Тем не менее, рецепт салата с брокколи и яблоком всегда пользовался большим успехом у моих детей и семьи, к счастью.
  • Салат Орзо с яблоками и клюквой {Осенний салат Орзо} — это простой восхитительный осенний салат, который идеально подходит для праздников и семейных встреч в этом сезоне — приготовленный из охлажденного Озро, хрустящих гала-яблок, сушеной клюквы, брокколи и т. Д. измельченные грецкие орехи и свежая заправка с чистым вкусом из свежевыжатых лимонов и чистого оливкового масла первого отжима.
  • Рецепт салата из пурпурного картофеля легко приготовить и восхитительно красиво смотреться на обеденном столе; приготовленный из яркого попурри из маленького фиолетового картофеля, молодого картофеля, маленького красного картофеля, хрустящих огурцов из молодого укропа, хрустящего сельдерея, красного салатного лука, нарезанной моркови и свежих садовых трав.

Поделиться — это забота!

О hmccallum

Я — девушка из маленького городка из Саншайн-Стейт, которая недавно переехала в район Мемфиса.Я обожаю писать о дурацкой истории рецептов и делиться заветными фаворитами нашей семьи, которые варьируются от всех знаковых южных классических блюд до традиционных итальянско-американских рецептов.

Куриный салат с виноградом — Дом на лимонном дереве

]]>

ЛУЧШИЙ рецепт куриного салата! Этот сливочно-куриный салат наполнен красным виноградом, сушеной клюквой, зеленым луком, сельдереем и нарезанными орехами пекан для восхитительно пикантно-сладкого сочетания, которое обязательно станет вашим новым блюдом!

Когда дело доходит до куриного салата, мы все знаем, что его вкусовые возможности безграничны.Они могут быть солеными или сладкими, сливочными или нет … но когда вы встречаетесь с хранителем, вы всегда это знаете.

Я пробовал МНОГО салатов с курицей за день, но должен сказать: в этом салате из курицы с виноградом есть что-то, что мне больше всего нравится! Это идеальный баланс острого, сладкого, хрустящего, сливочного и совершенно восхитительного. Некоторые могут даже сказать, что вызывает привыкание … и я определенно буду одним из них.

Из него делают лучшие бутерброды (очевидно), но он также ТАК хорош с крекерами, салатами или сам по себе.А когда вы готовите его с курицей-гриль, это очень быстро и просто! Он идеально подходит для вечеринок или пикников, и кажется, что это одна из тех вещей, которые всем нравятся.

Если вы давний ценитель салата из курицы или только впервые увлекаетесь им, этот салат из курицы с виноградом просто необходимо попробовать. И у меня такое чувство, что он может стать и вашим новым фаворитом!

Состав

Цыпленок — Мой любимый вид курицы для куриного салата — гриль.Это не только просто и удобно, но еще и невероятно влажно и вкусно. Вы можете смело заменять нарезанную или тертую приготовленную курицу любым видом.

Mayo — Я использовал классический Hellman’s Mayo для кремовой основы. Вы можете использовать любой майонез ИЛИ его заменитель Miracle Whip или греческий йогурт.

Виноград — Виноград является одним из ключевых ингредиентов в этом рецепте. Я выбрал красный виноград, чтобы сбалансировать цвета куриного салата и потому, что он обычно слаще зеленого винограда.Вы можете заменить любой цвет или использовать комбинацию.

Сушеная клюква — Сушеная клюква, также известная как Craisins, находится рядом с другими сухофруктами в продуктовом магазине. Иногда они доступны с забавными нотками, например черника или вишня. Я использовала оригинальные крейсины, но вы также можете заменить их ароматными сортами, изюмом или сушеной вишней.

Лук — Лук помогает сбалансировать сладость этого рецепта.Я использовала зеленый лук, он мягкий и хорош для салатов. Вы также можете использовать красный лук.

Сельдерей — Нарезанный сельдерей также помогает сбалансировать сладость этого рецепта. Вы можете использовать либо сердечки сельдерея, либо обычные стебли.

Орехи пекан — Нарезанные орехи орехи пекан добавляют к куриному салату приятный хруст. Грецкие орехи или нарезанный миндаль также подойдут, а в случае аллергии на орехи можно вообще отказаться от орехов.

Соль и перец

Как приготовить куриный салат с виноградом

Нарезать курицу — Первый шаг — измельчить или нарезать курицу до желаемого размера.Нет четкого эмпирического правила, но мне нравится быть уверенным, что это кусочки небольшого размера.

Разрежьте виноград — Затем вымойте, просушите и разрежьте виноград пополам.

Нарезать сельдерей и лук — Нарезать сельдерей и лук небольшими кусочками. В конце концов, никто не хочет ни того, ни другого!

Соберите куриный салат — Наконец, в средней миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте. Куриный салат можно подавать сразу или хранить в холодильнике на потом.

Варианты рецептов

  • Заменитель изюма для сушеной клюквы
  • Используйте гайки любого типа или вообще откажитесь от них
  • Добавить семечки для дополнительного хруста
  • Добавьте нарезанные кубиками яблоки для более фруктового вкуса
  • Заменитель красного винограда зеленым
  • Заменитель красного лука на нарезанный зеленый лук
  • Используйте Miracle Whip вместо Mayo в соответствии с вашими предпочтениями

Наконечники для хранения

Остаток куриного салата можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.Я бы не рекомендовал замораживать.

Еще рецепты куриного салата

Доходность: 6

Время подготовки: 15 минут

Общее время: 15 минут

ЛУЧШИЙ рецепт салата из курицы! Этот сливочно-куриный салат наполнен красным виноградом, сушеной клюквой, зеленым луком, сельдереем и нарезанными орехами пекан для восхитительно пикантно-сладкого сочетания, которое обязательно станет вашим новым блюдом!

Состав

  • 3 чашки нарезанной курицы (1 курица на гриле)
  • 1 чашка майонеза
  • ½ стакана разрезанного пополам красного винограда
  • 2 стебля сельдерея, нарезанного
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • ¼ стакана сушеной клюквы
  • ¼ стакана мелко нарезанных орехов пекан
  • ½ чайной ложки соли
  • ¼ перца чайной ложки

Инструкции

  1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки.
  2. Виноград разрезать пополам.
  3. Нарезать сельдерей и лук.
  4. В средней миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
  5. Подавать сразу на хлебе или с крекерами ИЛИ хранить в холодильнике до 3 дней.

Рецепт пикантного куриного салата | Реальный простой

Рейтинг: 3 звезды 2 Отзывов
  • 5-звездочные значения: 1
  • 4-звездочные значения: 0
  • 3 звездочные значения: 0
  • 2-звездочные значения: 0
  • 1 звездочка: 1

Говорят, что самые простые рецепты — это проверка хорошего повара.Куриный салат обманчиво прост, так как именно метод приготовления и последующее разделение вкусов создают поистине отличную интерпретацию. Сначала запекаем курицу в медленно кипящей воде. Это обеспечивает нежное, не резиновое мясо, что очень важно, учитывая, что вы будете использовать куриные грудки, а не бедра. (Хотя в крайнем случае это тоже было бы восхитительно.) Затем вы перемешаете нарезанную кубиками курицу с достаточным количеством майонеза, чтобы связать, солеными огурцами для соленого пунша, луком-шалотом для пинка, лимонным соком для свежести и — отличным wild card — свежий эстрагон.Утешает, вкусно и оригинально, как и должен быть отличный куриный салат.

Куриный салат с клюквой — Легкий рецепт куриного салата

Этот простой и вкусный салат с курицей и клюквой — отличный продукт в холодильнике для быстрой белковой закуски или начинки для сэндвичей. Он также идеально подходит для пикников и обедов!

Куриный салат можно приготовить миллионами разных способов, но это моя классика, к которой я возвращаюсь снова и снова.

Куриный салат — также одно из самых регулярных блюд в моем рационе (наряду с салатом из лосося и салатом из яиц, двумя другими моими любимыми блюдами).

Это один из немногих острых и полезных продуктов, который не нужно есть теплым, поэтому его можно упаковать для обеда, пикника или ужина.

Кроме того, если вы относитесь к тому типу людей, которым необходимо хранить в холодильнике здоровые, готовые к употреблению блюда, чтобы держаться подальше от кладовой (да, это я!), Это вкусно и достаточно аккуратно, чтобы сохранить я хорошо ем.Я просто знаю, что если я открываю дверцу холодильника, а внутри нечего есть, остановка №2 — это кладовая, ха!

Нужен быстрый обед? Выложите немного куриного салата на хрустящий хлеб с ломтиками помидоров и зеленью, и все готово.

Нужно съесть немного протеина? Я беру крекер из цельнозерновой муки, кладу на него ложку куриного салата и на какое-то время чувствую, что это меня волнует.

Как приготовить салат с курицей и клюквой:

В миске смешайте приготовленную и нарезанную курицу, нарезанный сельдерей, мелко нарезанный красный лук, сушеную клюкву и нарезанный базилик:

Я использую этот метод приготовления куриной грудки в мультиварке для приготовления курицы во всех своих куриных салатах.

Я перепробовал практически все способы приготовления куриной грудки: запекание при различных температурах, жарение на гриле, жарение, пашот и приготовление в Instant Pot, а приготовление курицы в мультиварке проще всего и дает самые сочные блюда. равномерно приготовленная курица.

Для заправки салата из курицы смешайте высококачественный майонез, свежевыжатый лимонный сок, дижонскую горчицу, соль и перец:

Взбейте венчиком, затем полейте заправкой весь куриный салат. Ингредиенты:

Есть еще один очень важный ингредиент для куриного салата… время!

Куриный салат становится лучше, когда он попадает в холодильник.

Это позволяет ароматам смешаться, а также позволяет клюкве набухать и становиться сочной. Хорошая новость в том, что остатки хранятся очень хорошо, поэтому это идеальный продукт для холодильника.

Я ОБОЖАЮ всевозможные салаты, подобные этому, так что также обратите внимание:

Я готовлю их все время для пикников, обедов и обычных перекусов в холодильнике. Удачного приготовления!

Можно ли заморозить салат с клюквой и курицей? Сельдерей и базилик плохо замораживаются, поэтому не рекомендуется.Остатки хранятся в холодильнике около 5 дней.

Салат с курицей и клюквой

Количество порций: 4, легко удваивается, тройно и т. Д.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Этот простой и вкусный салат с курицей и клюквой — отличный продукт в холодильнике для быстрой белковой закуски или начинки для сэндвичей.

  • 3 вареных и нарезанных куриных грудки в мультиварке *
  • 2/3 стакана нарезанного сельдерея
  • 1/3 стакана нарезанного красного лука
  • около 20 листьев нарезанного свежего базилика
  • 1/2 стакана сушеной клюквы
  • 1/2 стакана майонеза
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • В большой миске смешайте куриную грудку, сельдерей, красный лук, базилик и клюкву.

  • В небольшой миске взбейте венчиком майонез, лимонный сок, горчицу, соль и перец.

  • Вылейте заправку по всей курице, затем хорошо перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

  • В идеале, перед подачей на стол охладите салат с курицей на час или два, чтобы ароматы смешались, а клюква расширилась. Тогда наслаждайтесь!

* У меня было 4 чашки вареной нарезанной курицы, приготовленной из примерно 2,5 фунта сырых куриных грудок без кожи и костей

калорий: 466 ккал, углеводов: 11 г, белков: 65 г, жиров: 17 г, насыщенных жиров: 3 г, холестерина: 212 мг, натрия: 820 мг, клетчатки: 1 г, сахара: 7 г

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Пост

обновлен новыми фотографиями, текстами и советами в июле 2018 года. Первоначально опубликовано в июне 2014 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.