Тушеная капуста в курицей в мультиварке рецепты: Тушеная капуста с курицей в мультиварке, рецепт с фото пошагово и видео — Вкусо.ру

0 Comments

Содержание

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Что может быть бесхитростнее и проще, чем тушеная капуста с мясом? Единственная сложность – нашинковать кочан. Главное – хорошо протушить, но тут поможет только время. Что же происходит, если крестьянское по сути кушанье приготовить с применением высоких технологий? А получится кулинарный шедевр в кратчайшие сроки. Не об этом ли мечтали поклонники тушеной капусты? У кого там застоялись мультиварки? Два рецепта с фото пошагово.

Капуста с мясом тушеная в мультиварке: рецепт с фото

Капуста, тушеная с мясом в мультиварке, достаточно сытное блюдо, подойдет оно на обед или ужин. Если мясо будет использовано не слишком жирное, то необязательно разогревать капусту перед подачей, если она остынет. В противном случае лучше подавать ее теплой, со свежей зеленью и свежими овощами.

Что нам потребуется:

  • лук — 1 луковица;
  • морковь — 1 шт;
  • мясо — 200 г;
  • белокочанная капуста — 150 г;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • томатный соус — 1,5 ст.л.;
  • соль — 1/3 ч.л.;
  • специи — 3 щепотки;
  • вода — 100 мл.

Получится 4-5 порций.

Модель мультиварки Shivaki-8558. Режимы: жарка, тушение.

Как приготовить в мультиварке тушеную капусту с мясом

 

  1. Небольшую репчатую луковицу почистим и мелко нарубим.
  2. Морковь чистим с помощью овощечистки, помоем и нарежем кубиками или соломкой. Можно натереть на крупной терке.
  3. Для тушеной капусты можно взять свинину, говядину, индейку – любое не слишком жирное мясо. В рецепте используется мягкая молодая говядина. Хорошенько промоем мясо, обсушим, отсечем все, что покажется лишним, а затем нарежем полосками или небольшими кусочками.
  4. В чаше мультиварки разогреем ложку растительного масла. Установим режим «Жарка». Не меняя опции, обжарим кусочки мяса в течение 5 минут, помешивая. Затем переложим в чашу измельченные овощи.
  5. Обжариваем все вместе несколько минут, затем вольем воду, добавим томатный соус или томатную пасту (1 ч. л.), соль и специи. Все перемешаем и томим еще минут 10.
  6. Белокочанную капусту помоем, мелко нашинкуем, после чего забрасываем в чашу мультиварки.
  7. Все перемешаем и сменим режим на «Тушение». Готовим еще 35 минут.

 

Мультиварка Поларис тоже отлично приготовит капусту в режимах «жарка» и «тушение».

После звукового сигнала вкусное сытное блюдо готово и его можно подавать – в самостоятельном виде или в качестве дополнения к гарниру, овощному салату.

Тушеная капуста с картошкой и мясом в мультиварке

Капуста с мясом и картошкой в мультиварке – сытное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить и практически невозможно испортить. Чтобы мясо получилось мягким и сочным, лучше отдать предпочтение не слишком обезжиренным кусочкам. Капуста может быть молодой или даже прошлогоднего урожая – за 40 минут, проведенных в мультиварке, она в любом случае станет мягкой.

Ингредиенты:

  • картофель — 5-6 клубней;
  • белокочанная капуста — 150 г;
  • свинина — 250 г;
  • морковь — 1 штука;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • специи — 0,5 ч.л.;
  • вода — 70 мл.

Получится 4-5 порции готового блюда.

Мультиварка Shivaki smc-8655. Режим «Тушение».

Как у мультиварке потушить капусту с картофелем и мясом

  1. Очищенный картофель промоем под проточной прохладной водой, затем нарежем небольшими кубиками.
  2. Свинину также помоем и обсушим. Острым ножом обрежем все, что считаем лишним – кусочки жира, жилки, хрящики. Затем измельчим мясо небольшими кусочками – как на бефстроганов – полосками, или как картофель — кубиками. Картошку с мясом складываем в глубокую миску или кастрюлю.
  3. Кочан помоем, после чего тонко нашинкуем. Отправляем в ту же миску.
  4. Морковь очистим с помощью овощечистки, затем натрем на крупной терке. Можно нарезать и соломкой или кубиками. Перекладываем в миску к остальным продуктам.
  5. В чашу мультиварки нальем растительное масло с нейтральным вкусом и запахом. Переложим в чашу все содержимое нашей емкости. Добавим соль, специи, вольем воду и снова все перемешаем. По желанию можно добавить также томатную пасту или соус.
  6. Закрываем чашу крышкой и готовим в режиме «Тушение» 40 минут. В таком же режиме можем приготовить и на Редмонд. Несколько раз крышку придется открыть, чтоб перемешать содержимое.

Блюдо подаем горячим или теплым со свежими овощами, зеленью.

Автор рецептов: Юлия С.

 

Советы:

Отличный вариант мясного наполнения для капусты – свиные ребрышки. Да, блюдо получится несколько жирноватым, но до такой степени нежным и бархатным, что этот вкус запоминается навсегда. Просто подавать капустный шедевр надо горячим.

Более резким получится блюдо с квашеной капустой – это будет уже совсем другой вкус, более похожий на закуску. Кто привык есть с гарниром, с капустой отлично сочетаются вареный рис и картофель – пюре, жареный и, конечно, мультивареный.

 

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Тушеная капуста с мясом – это классика жанра. Большинство хозяек считают, что вкусней всего тушеная капуста получается со свининой. Я думаю, что правильно потушенная капуста хороша с любым мясом, копченостями и колбасой. Для приготовления тушеной капусты подойдёт любая часть мяса, и задняя, и лопатка, и шея. Также для тушения можно брать любую капусту, как свежую, так и квашеную, либо их смесь. Тушить капусту можно в казане, кастрюле, сковороде. Я сегодня делаю тушеную капусту с мясом в мультиварке – блюдо недорогое, вкусное, полезное. Во время поста можно готовить и без мяса.

Ингредиенты:

  • мясо — 400 — 500 г
  • капуста — 1 кг
  • лук — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • соль и специи — по вкусу
  • растительное масло
  • вода — 0,5 стакана

Рецепт тушеной капусты с мясом в мультиварке:

В режиме «выпечка» обжарить мясо кусочками. У меня обычно на это уходит 25 — 30 минут.

 

Затем добавить нарезанный лук и морковь, перемешать и тушить еще 10-15 минут на этом же режиме. При желании можно добавить томатную пасту или любой томатный соус.

Капусту мелко нашинковать и отправить к мясу. Все перемешать. Посолить, посыпать специями — по вкусу. Налить полстакана воды, закрыть крышку, установить режим «выпечка» на 40 минут.

 

За время приготовления один-два раза капусту в мультиварке перемешать.

После сигнала еще раз тушеную капусту с мясом в мультиварке перемешать. И подать к столу.

 

При желании тушеную капусту можно оставить на 30 минут на «подогреве», блюдо будет еще вкуснее!

 

Приятного аппетита!!!

Можно тушить капусту в мультиварке другим способом — без воды, обжарку готовим, как обычно на «выпечке», далее переводим на режим «тушение» 1 час, после сигнала капусту перемешиваем и включаем режим «плов». На плове капуста еще тушится минут 20-25. Процесс долгий, но результат вкусный)

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Еще один рецепт в копилку ваших любимых блюд в мультиварке — капуста, тушенная с курицей.

Капуста получается очень-очень сочной, ароматной. А само блюдо готовится практически без вашего участия. Не нужно ничего помешивать, следить за процессом. Сложите все продукты поочередно в чашу, выставите режим «Тушение», а сами отдыхайте, пока мультиварка выполнит свою работу.

Совет! Для приготовления лучше всего взять куриные крылышки или бедра. Остальные части слишком «костлявые», а грудка получится суховатой, поэтому от них лучше отказаться.

Общее время: | Время приготовления:
Выход: 4 порции | Калорийность: 132.92 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • куриные крылышки – 7-8 шт. (700 г)
  • репчатый лук – 2 шт. (100 г)
  • морковь – 1 шт. (70 г)
  • белокочанная капуста – 600 г
  • соль – 1 ч. л. или по вкусу
  • смесь молотых перцев – 2 щеп.
  • томатная паста – 2 ст. л.
  • вода – 250 мл
  • лавровый лист – 2 шт.
  • растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. В чашу мультиварки влить растительное масло. Куриные крылья (или бедра) разрезать по сухожильям, крайние фаланги использовать не обязательно, там практически нет мяса, только косточки, так что остается на ваше усмотрение. Выложить кусочки на дно чаши в один слой.

  2. Сверху — лук, нарезанный кубиками.

  3. Морковь натереть на терке с крупными отверстиями, отправить в чашу.

  4. Капусту нашинковать тонко ножом, пересыпать солью и помять руками, чтобы размягчилась и пустила сок. Выложить сверху.

  5. Томатную пасту развести водой, вылить в чашу. Добавить свежемолотый перец и пару лавровых листиков. Установить режим «Тушение». Не перемешивая, тушить в течение 40 минут.

  6. Спустя указанное время открыть крышку — вы увидите, что на дне есть жидкость. Аккуратно перемешать, попробовать на соль. Капуста должна стать мягкой, а мясо буквально само отставать от косточек.

  7. Если вам не нравится, когда много жидкости в тушеной капусте, вы можете открыть крышку и подержать капусту в режиме «Жарка» 10-15 минут, чтобы лишняя влага ушла (нужно пару раз аккуратно перемешать, чтобы не подгорела). Если не принципиально, то этот этап можно пропустить, подавать сразу же, как прозвучит сигнал об окончании работы прибора.

  8. Подавать тушеную капусту с курицей следует в горячем виде. Можно как отдельное блюдо с белым хлебом. Или с картофельным пюре. Выход — 4 порции. Приятного аппетита!

Тушеная капуста с курицей рецепт: рецепт приготовления

Рецепт тушеной капусты с курицей, который вы здесь видите, рассчитан на приготовление в мультиварке. Однако его можно приготовить и на плите в кастрюле. Это простое и вкусное блюдо. Для меня капуста вообще — самый вкусный овощ: я очень часто ее тушу, жарю, пеку с ней пирожки, делаю голубцы, блинчики, вареники. И каждый раз, когда в нее добавляешь новый ингредиент, получается совершенно новое блюдо и другой вкус.

Сортов капусты очень много, но больше всех мне нравится белокочанная, а на втором месте цветная. Еще люблю пекинскую и савойскую: из савойской капусты получаются очень нежные постные голубцы, а пекинка хороша для зимних салатов. Ну, и цветная — еще одна моя любовь. В следующий раз обязательно что-нибудь приготовлю из цветной капусты и поделюсь с вами рецептом.

Чтобы приготовить капусту с курицей в мультиварке, нужны:

  • Куриная голень (4 штуки) или бедро (3 штуки) — 500 грамм.
  • Капуста белокочанная – 1/2 кочана, примерно на 700-800 грамм.
  • Морковь – 1 шт. среднего размера.
  • Лук репчатый – 2 головки небольшие или 1 большая.
  • Томатная паста – 1-2 ст. ложки.
  • Соль, перец, зелень — по вкусу.
  • Растительное масло – 2-3 ст. ложки.

Готовим по шагам:

Мясо куриное тщательно моем, удаляем кожу и лишний жир, а затем нарезаем на куски среднего размера.

Морковь трем на крупной терке, лук режем небольшими кубиками.

Капусту шинкуем не очень крупно, я делаю это специальным ножом для овощей. Если вы не любите соломкой, можно нарезать квадратиками.

Включаем мультиварку в режим «Тушение» на 1 час. Наливаем в кастрюлю растительное масло, кладем мясо, обжариваем 15 минут, затем солим. Добавляем к мясу капусту, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем готовиться 15 минут.

Далее добавляем морковь и лук, перемешиваем, если надо, подсаливаем и добавляем томатную пасту, разведенную в 1/2 стакана воды. Перемешиваем и тушим до конца программы. Готовое блюдо посыпаем зеленью и оставляем постоять с закрытой крышкой 5 минут.

Блюдо готово! Подавайте его с вареной картошкой или просто с хлебом. Как видите, тушеная капуста с курицей – рецепт очень простой. Но он вам обязательно понравится. Приятного аппетита!

Приготовлена капуста с курицей в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 Вт.

Тушёная капуста в мультиварке — 7 очень вкусных рецептов

Думаю от такого овоща никто не откажется, всегда будут его готовить. А всё из-за того, что в нём не только много витаминов, но ещё он очень полезен. А также и за то, что он вкусен. Ведь различные блюда с капустой, кушать можно хоть каждый день. Самое главное готовить её по разному и она никогда не надоест. Будет только радовать.

В одной из прошлых статей, уже было рассказано, как тушить капусту с мясом. Также рассматривали рецепты жареной на сковороде. Думаю те, кто их пробовал, остались довольны. Но решил не останавливаться на достигнутом и продолжить столь вкусную тему. Но только уже с рецептами в мультиварке.

Уже почти у каждого в доме есть такая чудо техника. Да и честно сказать, сам недавно её приобрёл. Теперь жена не может нарадоваться, готовит в ней всё, что можно и нельзя. Конечно сперва ей пришлось разбираться. Зато теперь прихожу с работы, а дома еда всегда готова. О чём еще можно мечтать?

Вообщем, решили мы с женой подобрать самые лучшие варианты тушёной капусты. Рассказать о них вам, ну и конечно же научить готовить. Ведь не каждый знает, как ею пользоваться. Только прошу, читать и смотреть внимательно. Вдруг какой-нибудь из способов да понравится. Все рецепты приготовления будут в мультиварке, поэтому выбираем и записываем. Будет очень вкусно.

Капуста тушёная в мультиварке — очень вкусный рецепт

Самый простой и лёгкий вариант без добавления мяса. Капуста получается сочной и ароматной. Такая может быть отличным гарниром к любому блюдо.

Ингредиенты:

  • Капуста – 500 гр.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 1 головка;
  • Сахар – 1 ст. ложка;
  • Паста томатная – 1 ст. ложка;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Масло растительное – 30 мл.;
  • Вода – 80 мл.;
  • Соль по вкусу.

1. Морковь натираем на крупной тёрке, капусту шинкуем с помощью ножа. Солим их вместе и перемешиваем.

2. Включаем мультиварку на режим жарка 10 минут. В чашу наливаем масло, немного прогреваем его и отправляем лук порезанный полукольцами. Обжариваем 3 минуты.

3. Далее добавляем к луку морковь перемешанную с капустой. Обжариваем всё вместе до окончания программы жарка, только не забываем помешивать.

4. Наливаем в капусту воду, закрываем крышкой, ставим режим тушения 50 минут.

5. Примерно через 30 минут, в мультиварку добавляем сахар и томатную пасту. Все содержимое перемешиваем. Тушим дальше до окончания программы.

6. Капуста потушилась, добавляем зелень. Также можно закинуть для вкуса перец. Последний раз мешаем и подаём к столу.

Источник: https://youtu.be/qz_gisrAr7Y

Видите в рецепте ничего сложного нет. Зато получается очень вкусно.

Как потушить капусту с мясом в мультиварке редмонд

Если в первом рецепте было приготовление без мяса. То в этом добавим его, чтобы вы почувствовали разницу. На ваше усмотрение выбираем любое. Будь то свинина или говядина. Ведь вкус у всех разный. Поэтому тут многое зависит только от того, чтобы правильно приготовить.

Ингредиенты:

  • Капуста – 1 средний качан;
  • Мясо – 1 кг.;
  • Морковка – 1 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Масло растительное – 60 мл.;
  • Соль – 1 ст. ложка;
  • Вода горячая – 1 сакан.

1. Для начала нарезаем лук мелкими кусочками.

2. В чашу мультиварки наливаем масло и включаем режим «жарка» 10 минут. Отправляем в неё лук для обжарки.

3. На тёрке натираем морковку и добавляем к луку. Также обжариваем всё вместе. Но не забываем перемешать и закрыть крышку.

4. Пока продукты обжариваются, нарезаем мясо, примерно 1,5 на 1,5 см.

В рецепте для приготовления использована говядина, но для вашего вкуса, можно использовать абсолютно любое мясо. Очень вкусно ещё получается со свининой, особенно, когда она жирная.

5. Далее мясо выкладываем к луку и морковке. Всё перемешиваем и снова закрываем крышку на 10 минут.

6. На этом этапе переходим к капусте. Шинкуем её с помощью ножа или шинковки и отправляем в мультиварку.

7. Сейчас можно посолить капусту.

Соль можно добавить по своему вкусу или доверится как указано в ингредиентах. Способ готовился не раз, поэтому её будет вполне достаточно. Также по желанию кладём какие-нибудь специи.

8. Далее выливаем воду, всё содержимое ещё раз перемешиваем, закрываем крышку. Нажимаем меню и выбираем режим тушения.

Затем нажимаем установку по времени – время выбираем 2 часа и кнопку старт.

9. Ждём, когда прозвучит сигнал, тогда открываем мультиварку, перемешиваем и подаём блюдо на стол.

Источник: https://youtu.be/UDm3T1_OCyQ

Еще можно готовить в режиме выпечка, тогда блюдо приготовится за час. Но есть один минус, идёт сильное кипение и, чтобы блюдо не пригорело, нужно добавлять больше воды (не меньше 2 стаканов). Зато в режиме тушение капуста с мясом получается на много лучше и вкуснее, просто тает во рту.

Приятного аппетита!

Предлагаю ещё один знаменитый способ, который всегда всеми любим. Получается интересное сочетание, при котором картошка пропитывается соком мяса и капусты, получается очень вкусной. Попробуйте этот рецепт обязательно. Кстати, по другому такое блюдо называют овощное рагу, только в нём отсутствуют кабачки и баклажаны.

Ингредиенты:

  • Картошка – 1 кг.;
  • Капуста – 1 качан;
  • Мясо – 500 гр.;
  • Лук – 1 головка;
  • Морковь –1 шт;
  • Вода горячая – 1 стакан;
  • Соль, специи – по вкусу
  • Масло растительное – 40 мл.;
  • Томатная паста – 2 д. ложки.

1. Для начала подготовим все необходимые продукты. Картошку почистим и порежем кубиками. Тоже самое проделываем с луком и морковкой. А вот капусту мелко порежем полосочками с помощью ножа или шинковки.

2. В мультиварку наливаем масло и включаем режим жарка 10 минут. Отправляем в чашу лук с морковью. Обжариваем до золотистого цвета.

3. Далее закидываем мясо и тоже его обжариваем до окончания программы.

4. Как только прозвучит сигнал. Открываем крышку, добавляем соль, специи и томатную пасту. Всё содержимое перемешиваем.

5. На этом шаге, отправляем в мультиварку, картошку и капусту. Наливаем воду, ещё раз мешаем. Закрываем крышкой, включаем режим мультиповар, температура 120°, время 1 час, старт.

Готовим до появления сигнала, но не забываем хотя бы открыть один раз крышку и перемешать.

Источник: https://youtu.be/vb2c3YIYmDI

Ну вот ещё одно блюдо готово. Можно садится за стол.

Тушёная квашеная капуста в мультиварке

Да такую капусту тоже можно тушить, она получается не много кисловатой по сравнению со свежей. Отлично подойдёт хорошим гарниром к любому блюду. Также для пирожков и блинов будет вкусной начинкой.

Ингредиенты:

  • Квашеная капуста – 700 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Вода – 100 мл.;
  • Масло сливочное – 100 гр.

1. Нарезаем мелко лук. Включаем мультиварку и ставим на режим жарка. Жарим лук пока он не станет мягким золотистого цвета. Но не пережариваем.

2. Капусту промываем с помощью дуршлага, отжимаем  и отправляем в чашу.

Идеально было бы, чтобы она полежала в воде 30 минут. Тогда из неё выйдет немного кислоты и она станет намного нежнее и вкуснее.

3. Обжариваем квашеную капусту 10 минут. Но не забываем помешивать.

4. Наливаем горячую воду и ставим программу тушение, время 1,5 часа. Иногда проверяем воду, чтобы не выкипала, если надо подливаем.

5. За 10-15 минут до конца приготовления перчим блюдо, если нужно подсаливаем. Когда прозвучит сигнал, капуста готова.

Если жидкость во время приготовления не выпарилась, то лучше продолжить готовить, пока не выкипит, увеличив время.

Цветная капуста с курицей в мультиварке — быстрый и вкусный рецепт

Думаю многим нравится цветная капуста, хотелось чтобы вы приготовили этот рецепт. Курица в этом способе играет важную роль. Все овощи тушатся в её соку. А это делает цветную капусту намного мягче и нежнее.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 500 гр.;
  • Курица – 500 гр.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сметана – 2 ст. ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Смесь перцев

1. Очищаем и режем лук полукольцами.

Чтобы его было проще почистить и порезать окунайте нож в холодную воду, тогда весь процесс обойдётся без слёз.

2. Моем и разрезаем курицу на кусочки.

3. В чашу мультиварки выкладываем лук, капусту, мясо.

4. Сразу перчим и солим все ингредиенты. Добавляем сметану и перемешиваем.

Кстати, блюдо будет гораздо вкуснее, если вместо соли добавить куриного бульона из пакетика 1 ст. ложку.

5. Закрываем мультиварку крышкой, ставим режим – тушение, выбор продукта – мясо, время – 20 минут.

6. Сигнал прозвучал, блюдо готово. Перемешиваем и раскладываем по тарелкам.

Источник: https://youtu.be/QqqZydCEsQc

Ну как вам диетическое и низкокалорийное блюдо. Думаю вы его приготовите.

Рецепт тушёной капусты с сосисками

Наверное самое простое блюдо, которое сейчас покажу. К завтраку, подойдёт лучше всего. Получается намного быстрее, чем жарить на сковороде, да и полезней тоже. Готовить будем в мультиварке-скороварке редмонд.

Ингредиенты:

  • Капуста – 900 гр.;
  • Сосиски – 300 гр.;
  • Вода горячая – 100 мл.;
  • Томатная паста – 2 ст. ложки;
  • Лук – 1 шт.;
  • Масло сливочное – 30 гр.;
  • Соль Перец – по вкусу.

1. В мультиварке редмонд включаем ок – жарка – старт.

2. В чашу забрасываем сливочное масло и сосиски. Обжариваем их и перекладываем в другую тарелку.

3. Лук чистим и также на масле обжариваем. Как только он станет прозрачным и мягким, отправляем к нему томатную пасту.

4. После минуты жарки, самое время добавить капусту. Даём ей немного привыкнуть к жару, солим, перчим и перемешиваем всё содержимое мультиварки.

5. На этом этапе можно добавить сосиски и горячую воду. Ещё раз мешаем и закрываем крышку.

Если вы готовите в скороварке, то не выключая жарку набор давления 2 мин с закрытым клапаном. Затем нажимаем отмена, ок – тушения – 5 минут – старт. Как приготовится, спускаем давление. А, если в мультиварке на программе тушения – 20 минут.

Источник: https://youtu.be/lOOlDjEWlg8

Капуста с сосисками готова, приятного аппетита!

Капуста тушёная с фаршем – очень вкусно

Предлагаю посмотреть видео рецепт, который нашел на просторах интернета. Автор знает своё дело и готовит капусту с куриным фаршем так, что сразу же самому хочется отведать. Сразу видно, что получается очень вкусное блюдо. Сам конечно ещё не пробовал, но в ближайшее время всё равно приготовлю. Так как все продукты легко доступные и фарш не такой дорогой. Вообщем получается отличный ужин для всей семьи.

Надеюсь посмотрев видео, стало ещё более понятней, как тушить капусту в мультиварке. Тут всё очень просто, главное правильно заложить продукты в технику. Также уметь ею пользоваться, а остальное придёт само. И если вы ещё умеете хорошо готовить, то с таким чудом можно открыть много разных блюд.

доступные пошаговые рецепты, быстро и просто от Марины Выходцевой

Пошаговые рецепты тушеной капусты в мультиварке с курицей, сосисками, мясом

Вариант 1: Классическая рецептура тушеной капусты с мясом в мультиварке

Тушеную капусту любят везде, ее готовят в самых разных странах. Порой блюдо носит разные названия, но это не особо сказывается на составе и вкусе. Здесь классическая рецептура с овощами и мясом. Именно в таком варианте блюдо встречается чаще всего. Для насыщенности используется свинина. Она дает сытность и избавляет от необходимости готовить мясо отдельно. Блюдо будем делать в мультиварке. Если она не ускоряет процесс, то хотя бы его упрощает.

Ингредиенты

  • 1 кг белокочанной капусты;
  • 450 г свинины;
  • 170 мл томатного сока;
  • 50 г моркови;
  • 100 г лука;
  • 40 мл растительного масла;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 ч. л. сухого укропа.

Классический пошаговый рецепт тушеной в мультиварке капусты

Шаг 1:

Перед приготовлением овощей нам нужно обжарить порезанную кусочками свинину. Можно это делать в мультиварке. Используем программу «Жарка». Если времени немного, то делаем это просто на сковороде. Выливаем масло, нагреваем, слегка обжариваем мясо.

Шаг 2:

Перекладываем к свинине нашинкованную морковку и порезанный репчатый лук. С ними также слегка обжариваем. Если для этой цели использовалась сковорода, процесс производился на плите, то перекладываем в мультиварку.

Шаг 3:

Для тушения подходят все сорта капусты за исключением раннего летнего овоща, он раскипается за несколько минут. Шинкуем соломкой, отправляем в мультиварку, посолить можно сразу. Размешиваем.

Шаг 4:

Желательно не создавать перепады температуры. Томатный сок подогреваем, заливаем в прибор, закрываем. Тушим блюдо полтора или два часа, используя соответствующую программу.

Шаг 5:

Часа через полтора капусту можно проверить, оценить блюдо на соль. В самом конце вводим сушеный укроп, размешиваем. Допускается добавление других трав или специй.

Жарка ингредиентов в мультиварке может осуществляться на разных программах. Отлично с такой задачей справляется режим выпечки. Следует ориентироваться на возможности своей кухонной помощницы. Выбираем ту программу, которая быстрее даст румяную корочку.

Тушеная капуста с рисом и куриной грудкой в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Личные впечатления о рецепте:

Простая и всем известная тушеная капуста. Периодически ее готовлю, но постоянно по-новому. На этот раз решила добавить рис. Вкусно и сытно.

Чтобы приготовить тушеную капусту с рисом и куриной грудкой в мультиварке, вам понадобится:

Ингредиенты

  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый (красный) – 1 шт.
  • филе куриное (с грудки) – 250 г
  • масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • смесь перцев – по вкусу
  • лук зеленый – 2-3 пера
  • рис пропареный – 2-3 ст.л.
  • капуста белокочанная – 350-400 г
  • чеснок – 2 зубчика

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить тушеную капусту с рисом и куриной грудкой в мультиварке.

Пошаговое приготовление

Лук и морковь режем кубиками. Куриную грудку – средними кусочками.
В чашу мультиварки вливаем масло, добавляем лук-морковь-грудку. Готовим в режиме “жарка” 7-8 минут, периодически помешивая.

Добавляем рис, перемешиваем.

В чашу мультиварки кладем нашинкованную капусту и вливаем 1 мультистакан горячей воды.
Ставим режим “тушение”, когда закипит – солим и перчим по вкусу. Готовим около 20 минут (до мягкости риса и капусты).

За 5 минут до готовности добавляем зеленый лук, нарезанный средними кусочками и чеснок, мелко порубленный.

Наше блюдо готово. Перемешиваем и сразу подаем.

Подаем с отварным картофелем или хлебом (по желанию).

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

160 легкие и вкусные рецепты капусты в мультиварке от домашних поваров

  • картофель, четвертинки • колбаса, копченая колбаса или все, что вы предпочитаете — сырые & amp; нарезанный • или прибл. 6 чашек капусты • бульон — курица, овощи или ветчина • Соль и перец по своему вкусу • (По желанию) порция или два вустерширского соуса • (По желанию) молодая морковь • (По желанию) лук

    Сара Грейс Рорк
  • brawurst • яблочный сидр • зеленая капуста, очищенная и нарезанная • морковь, нарезанная кубиками • лавровый лист • яблочный уксус • молотый черный перец по вкусу

    Дж.А.Б.
  • Куриная грудка • Булочки для гамбургеров • Кетчуп • Яблочный уксус • Коричневый сахар • Соль • Перец • Паприка

    RaidenGuy
  • капуста, нарезанная • морковь, нарезанная • лук, нарезанный • зубчики чеснока, нарезанные • стебли сельдерея, нарезанные • помидоры, нарезанные кубиками • итальянская приправа • паприка

    Женевьев Холл
  • говяжий фарш (или колбаса) • лук, нарезанный кубиками • чеснок, измельченный • с горкой ч.л. паприки • с горкой тимьян • капуста, нарезанная • жемчуг из цветной капусты / рис • банка томатный соус

    Сара
  • крупный картофель • морковь • небольшой кочан • чеснок (измельченный) • луковый порошок или 1 мед. луковицы (нарезанный) • порошок карри • лавровый лист • имбирь

    ПрицепПаркКойлы
  • Солонная говяжья грудинка — 3-4 фунта с пакетом приправ — промытый • Маленький-средний красный или юконский золотой картофель, разрезанный пополам • Средний лук — разрезанный на четвертинки • Молодая морковь • Небольшой кочан капусты, разрезанный на четвертинки, очищенный от сердцевины, промытый • Кошерная соль • Черный перец •Луковый порошок

    Мастер Гриллер
  • молотый гамбургер • лук, нарезанный bg b • соус для пасты (5 чистых углеводов на порцию) • вода • нарезанная цветная капуста • соль и перец • средний кочан, нашинкованный • Sq da

    Сью
  • капуста • говяжий фарш • небольшой лук (нарезанный кубиками) • тимьян молотый • чесночный порошок • оливковое масло • томатный суп • нарезанные кубиками помидоры (не сливать)

    Кари Кампосо
  • Кукурузная говяжья грудинка • мелкий картофель • морковь • капуста

    heather_p_lo
  • Мелко нарезанная зеленая капуста.• Нарезанные кубиками помидоры с низким содержанием натрия • Томатная паста 6 унций. банка • Вода, более или менее в зависимости от вашего вкуса и желаемой консистенции. • Коричневый сахар • Лимонный сок.

    Пол Стерн
  • Краснокочанная капуста • небольшой лук • зеленые яблоки • яблочный уксус • коричневый сахар • молотая корица • молотый мускатный орех • соль и усилитель; перец

    Панда.s
  • Кочан • Нежирный говяжий фарш • Вареный белый рис • Яйцо • Нарезанный кубиками лук • Приправленная соль • Перец • Сушеный тимьян

    Валари
  • Итальянские сосиски • Банки нарезанных кубиками помидоров (14.По 5 унций) • Куриные бульонные кубики • Чашки с теплой водой • Пакеты для свежей моркови • Картофель, нарезанный кубиками среднего размера • Нарезанный лук • Зеленый перец, нарезанный кубиками

    C Volturno
  • кочанная капуста (очищенная и нарезанная) • красный картофель (нарезанный кубиками) • лук, нарезанный • колбаса каджун или копченая, нарезанная • вареный бекон, нарезанный • куриный бульон • лавровый лист • чесночный порошок

    cswindoll
  • капуста, нарезанная • лук, нарезанный • помидоры нарезанные • говяжий фарш, подрумяненный • томатная паста • соль • черный перец • корица молотая

    Денин Флауэрс
  • зеленая капуста • вода • сырой рис быстрого приготовления • говяжий фарш • вустерширский соус • лук • зеленый болгарский перец • стебли сельдерея

    алмаз3114
  • Торговая марка Knorr С чесноком и маслом Рис • капуста • томатный сок • яйцо • говяжий фарш, сырой

    Carolynbinegar
  • Говяжий фарш • Нарезанный лук • Нарезанная капуста • Нарезанный зеленый перец • Мелкий рис • Вода • Томатная паста • Кетчуп

    Ирви
  • говяжий фарш • лук • перец • нарезанный кубиками помидор • светлая красная фасоль (процедить и промыть) • медная капуста, нарезанная кусочками • сельдерей, нарезанный кубиками • порошок чили

    ЧудоМама (1984) WonderMomma …

Помогите нам улучшить эти результаты

Отправить отзыв

Мультиварка Халуски (капуста и лапша)

Инструкции по приготовлению

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

Нарезать Зеленая капуста (1 кочан) на куски размером около 1 дюйма.Удалите и выбросьте твердый сердечник.

Шаг 2

Слабо нарезать Сладкий лук (1) .

Шаг 3

Добавьте зеленую капусту, сладкий лук, Чеснок (1 ч. Л.) , Оливковое масло (1 столовая ложка) , Вода (3 ст. Л.) , Соль (1 столовая ложка) а также Свежемолотый черный перец (1/2 чайной ложки) к вашей мультиварке.

Шаг 4

Готовьте на сильном огне, пока не подрумянится и не увядет, около 4-5 часов.

Шаг 5

Ближе к концу приготовления капусты приготовьте Паста Campanelle (12 унций) согласно инструкциям на упаковке.Отложите до готовности капусты.

ШАГ 6

Когда капуста готова, поставьте мультиварку на слабый огонь. Добавьте лапшу и Сливочное масло (3/4 стакана) , хорошо перемешивая.

Шаг 7.

Готовьте на медленном огне в течение последних 10-15 минут, периодически перемешивая, чтобы растопить и добавить масло.Подавать теплым!

Домашнее сытное тушеное мясо с курицей и беконом

Домашнее сытное тушеное мясо с курицей и беконом — это рецепт мультиварки или плиты с куриными бедрами, БЕКОНОМ, картофелем, овощами и лучшим соусом!

Рецепт домашнего куриного рагу

По мере того, как дни становятся короче, я думаю о тушеных блюдах, и одна из них, которая мне особенно запомнилась, — это чудесный домашний рецепт тушеной курицы.Начните с куриных бедер, одной из самых ароматных частей курицы. Добавьте картофель, лук, морковь, сельдерей и грибы или любые другие овощи, которые у вас есть под рукой, и вы получите прекрасный пейзаж!

Не забудьте, что главный герой этого блюда — бекон. Разве бекон не улучшает вкус ?! ?

Бекон — основа, на которой рождается эта восхитительная подливка. Вот о чем сводится этот рецепт. Соус настолько богатый на вкус, что его практически можно разливать по бутылкам и продавать как напиток.Хорошо, это немного натянуто, но вы поймете, к чему я веду.

Когда времена года меняются, а вечера преобладают, этот сытный рецепт тушеного цыпленка — то, что нужно. По правде говоря, когда дело доходит до приготовления этого красиво тушеного рагу, подойдет любое оправдание!

Хотя способ приготовления может показаться немного странным, конечный результат Вас УДОВИТРИТ! Рецепт домашнего тушеного мяса с курицей — один из моих любимых на все времена, и он того стоит.

Сытное тушеное мясо из куриных бедер, которое не требует компании, но идеально сочетается с салатом или печеньем, чтобы проглотить драгоценный соус, оставшийся в вашей миске.

Подливка, которая раскрывает все самое лучшее, что есть в курице и овощах.

Без сомнения, этот рецепт домашней тушеной курицы превзойдет ваши ожидания!

Тушеная курица в медленном огне

Тушеная курица в мультиварке настолько любима в моей семье, что едим ее круглый год!

Я бы сказал, больше, чем средняя семья.

Хотя лучше всего готовить в мультиварке или мультиварке, этот сытный рецепт тушеной курицы можно легко приготовить на плите.

Честно говоря, я помешан на своей мультиварке, так как она сохраняет тушеную курицу в мультиварке нежной и теплой до тех пор, пока она не будет готова к подаче.

Фритюрница великолепна, но когда дело доходит до приготовления этого сытного рецепта тушеной курицы, мультиварка — король.

Готовится ли это на плите или в мультиварке, действительно важно приготовить это домашнее сытное тушеное мясо с курицей и беконом. Попробуйте хотя бы один раз, и вы никогда не оглянетесь назад.

Тушеная курица с картофелем

Куриное тушеное мясо с картофелем — воплощение вкусной еды.Если у вас в холодильнике лежат овощи, и вы даже не знаете, что с ними делать, всемогущее тушеное мясо — ваш ответ. Тушеное мясо может быть прекрасным средством для чистки холодильника, а его универсальность не имеет себе равных.

Добавьте разнообразные овощи в тушеную курицу с картофелем, и у вас получится настоящая вечеринка. Создавая качественное тушеное мясо с курицей, дайте волю своему воображению, ведь мир овощей может многое предложить. Каждое сытное тушеное мясо с курицей может быть уникальным в зависимости от выбранных вами овощей, так как ассортимент бесконечен!

Мой лучший друг — любитель кукурузы и обожает это рагу.Добавьте банку сушеной кукурузы, и вы получите тушеное мясо не только яркого цвета, но и изобилующего индивидуальностью!

Это домашнее сытное тушеное мясо с курицей и беконом стало такой неотъемлемой частью моей жизни, как мечта. И есть о чем мечтать.

Хотя для этого тушеного мяса требуется довольно много ингредиентов, я не могу не переоценить, насколько оно супер легкое и прямолинейное.

Рецепт сытного тушеного мяса с курицей

Хотя этот сытный рецепт тушеной курицы требует обычного, мини или небольшого картофеля, сладкий картофель не только усиливает вкус, но и делает тушеное мясо более густым.

В противном случае, старая добрая мука сработает и сделает это хорошо. Кукурузный крахмал также является загустителем и менее комковатым, но мука, как правило, лучше разогревается и замораживается.

Кукурузному крахмалу не хватает консистенции муки. Итак, когда дело доходит до разогрева замороженного тушеного цыпленка, без сомнения, лучшим загустителем является мука.

Рецепт тушеного цыпленка в медленноварке

Если вы ищете рецепт тушеного мяса с курицей в мультиварке и ресторанного качества, вы обратились по адресу.Сытная, теплая и полностью удовлетворяющая, эта комфортная еда чудесно приправлена ​​бульоном или подливой, за которые стоит умереть.

Один из лучших способов приготовить тушеную курицу — использовать мультиварку. Супер практичный и удобный, он освобождает вас для других дел.

Несмотря на то, что список ингредиентов может быть длинным, большинство из них легко доступны в кладовой. Используйте все овощи, которые у вас есть под рукой, отрегулируйте приправы, а затем следуйте этому рецепту тушеной курицы в медленном огне, как написано.

Идея состоит в том, чтобы начать работу пораньше, а к концу дня это как подарок, готовый к открытию.

Цыпленок, бекон и овощи плавают в море бесполезной подливки. Идеальный ужин. Нет ничего лучше.

Ингредиенты домашнего сытного рагу из куриного бекона

Хотя список ингредиентов длинный, это тушеное мясо с курицей в мультиварке не лишено вкусовых качеств, и это обещание!

  • куриные бедра
  • перец
  • соль
  • бекон
  • лук репчатый
  • грибов
  • сельдерей
  • чеснок
  • тимьян
  • куриный бульон
  • вино белое сухое
  • соевый соус
  • масло сливочное
  • мука
  • мелкий или мини-картофель
  • морковь
  • петрушка

Для добавления ароматизаторов рассмотрите:

  • базилик
  • турмерик
  • орегано
  • томатная паста
  • кориандр
  • кинза
  • имбирь

Как приготовить тушеную курицу в домашних условиях

Как приготовить тушеную курицу в домашних условиях — это немного усилий, но окупается!

Если вы планируете использовать мультиварку или старую мультиварку, в которой по сути не тушат и не жарят бекон, используйте большую кастрюлю, чтобы приготовить это УДИВИТЕЛЬНОЕ тушеное мясо с курицей.Результаты не разочаруют.

Выложите нарезанные куриные бедра в миску и обильно приправьте солью и перцем. Накройте и отложите.

В мультиварке или большой кастрюле приготовьте нарезанный бекон на среднем медленном огне, периодически помешивая, пока бекон не приготовится; 7 или 8 минут.

С помощью шумовки переложите бекон на тарелку или блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Оставьте смазку там, где она есть.

Добавьте грибы, лук, сельдерей, чеснок и тимьян в мультиварку или кастрюлю.

Готовьте, периодически помешивая; около 5 минут.

Увеличьте огонь до сильного и добавьте 1 стакан бульона, вино и соевый соус. Соскребите все подрумяненные кусочки со дна мультиварки или кастрюли.

Доведите ингредиенты до кипения.

Готовьте, периодически помешивая, пока жидкость не испарится и овощи снова не начнут шипеть; примерно 15 минут.

Добавьте сливочное масло и перемешайте, пока оно не растает.

Посыпать овощи мукой и перемешать до образования покрытия.

Медленно вмешайте оставшийся бульон до однородной консистенции.

Добавьте бекон, картофель и морковь.

Перемешайте до однородной массы.

Готовьте без крышки около 30 минут, периодически помешивая.

Включите мультиварку или плиту на максимум.

Деревянной ложкой соскребите по бокам, помешивая.

Добавьте куриные бедра и доведите до кипения без крышки.

Продолжайте готовить, периодически помешивая, еще примерно 45 минут.

Тушеную курицу можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Приправить солью и перцем по вкусу, посыпать петрушкой и подавать.

Другие рецепты тушеного мяса в медленном приготовлении, которые стоит попробовать

Тушеный стейк в медленноварке, простой

Тушеная говядина, пиво и лук в медленноварке

Бабушкиное рагу из говядины в медленноварке

Ковбойское рагу из говядины в медленноварке Бабушкины

Тушеный креольский стейк в медленном приготовлении

Запеканка из голубцов ленивого медленного приготовления

Рагу из голубцов в медленноварке

Посмотрите видео, которое мы сделали. Думаю, вы будете рады, что сделали это!

Видео о лучшем тушеном цыпленке в медленном огне

Домашнее сытное тушеное мясо с курицей и беконом

Домашнее сытное тушеное мясо с курицей и беконом — это рецепт мультиварки или плиты с куриными бедрами, БЕКОНОМ, картофелем, овощами и лучшим соусом!

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 2 фунта куриных бедер, без костей, без кожи, нарезанные кусочками
  • перец
  • соль
  • 10 ломтиков бекона, нарезанного
  • 1 нарезанная луковица
  • 2 чашки грибов, нарезанных тонкими ломтиками
  • 2 тонких ломтика сельдерея нарезанный ломтиками
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока
  • 1 столовая ложка тимьяна
  • 4 чашки куриного бульона
  • чашки белого сухого вина
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного кусочками
  • ⅓ чашки универсальной муки
  • 1 фунт небольшого красного картофеля, разрезанного пополам
  • 4 моркови, очищенных и нарезанных кусочками по ½ дюйма
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки

Инструкции

  • Выложите куриные бедра в миску и обильно приправьте солью и перцем.Накройте и отложите.

  • Если вы используете мультиварку или старую мультиварку, или, по сути, такую, которая не подходит для жарки бекона и тушения, вам нужно будет использовать большую кастрюлю, чтобы приготовить это УДИВИТЕЛЬНОЕ тушеное мясо с курицей.

  • Используя мультиварку или большую кастрюлю, готовьте нарезанный бекон на среднем медленном огне, периодически помешивая, пока бекон не приготовится; 7 или 8 минут.

  • Используя шумовку, переложите бекон на тарелку или блюдо, застеленное бумажным полотенцем. Оставьте смазку там, где она есть.

  • Добавьте грибы, лук, сельдерей, чеснок и тимьян в мультиварку или кастрюлю.

  • Готовьте, периодически помешивая; около 5 минут.

  • Увеличьте огонь до сильного и добавьте 1 стакан бульона, вино и соевый соус. Убедитесь, что со дна мультиварки или кастрюли соскребли все подрумяненные кусочки.

  • Доведите ингредиенты до кипения.

  • Готовьте, периодически помешивая, пока жидкость не испарится и овощи снова не начнут шипеть; примерно 15 минут.

  • Добавьте масло и перемешайте, пока оно не растает.

  • Посыпьте овощи мукой и перемешайте до образования покрытия.

  • Медленно вмешайте оставшийся бульон до однородной консистенции.

  • Добавьте бекон, картофель и морковь.

  • Перемешайте до получения однородной массы.

  • Готовьте без крышки около 30 минут, время от времени помешивая.

  • Включите мультиварку или плиту на максимум.

  • Деревянной ложкой соскребите со всех сторон при перемешивании.

  • Добавьте куриные бедра и доведите до кипения. непокрытый.

  • Продолжайте готовить, периодически помешивая, еще примерно 45 минут.

  • Тушеную курицу можно хранить в холодильнике до 2 дней.

  • Приправить солью и перцем по вкусу, посыпать петрушкой и подавать. Наслаждайтесь каждым кусочком!

Ключевое слово курица, куриные бедра, мультиварка, мультиварка, мультиварка, тушеное мясо


Рецепт домашнего куриного тушеного мяса

тушеная курица в мультиварке

рецепт тушеной курицы в мультиварке

Рецепт сытного куриного тушеного мяса

как приготовить тушеную курицу в домашних условиях

курица рагу с картофелем

Тушеное куриное бедро

Жареная капуста и картофель в мультиварке

Жарка капусты и картофеля в мультиварке — отличный способ приготовить этот классический пирожок Св.Гарнир ко Дню Святого Патрика к ужину 17 марта! Я люблю готовить солонину отдельно от капусты и картофеля, чтобы все не было одинаковым на вкус!


День 76.

Завтра День Святого Патрика! Съешьте зеленый суп, съешьте солонину и устройтесь поудобнее на большой тарелке, полной жареной капусты, картофеля и чеснока.

Сделано с любовью в приборе, который облизывает и продолжает работать: CrockPot.

Для моей семьи не секрет, что я не люблю солонину.Мне это очень, очень, очень, очень не нравится. Я буду терпеть это из уважения к тем, кто это сделал, но кроме того раза, когда я приготовил это в январе, я никогда не готовил это только для того, чтобы приготовить.

И я вышла замуж за ирландца.

И я не люблю вареные овощи. Не нравится текстура, запах, цвет … И! мысль о том, чтобы есть овощи, приготовленные с мясом, которое мне не нравится, тогда овощи на вкус как это мясо …

ick.

фу.

Я, наверное, должен остановиться на этом, но поверьте мне, я могу серьезно продолжать жить вечно.

Итак, завтра я буду есть эти вкусные овощи.

наверное, сейчас на заднем дворе, когда я оскорбил всю свою семью …

Состав.
1 кочан капусты
12–14 разноцветных молодых картофелей
10–12 целых зубчиков чеснока (примерно целая головка)
1/4 стакана оливкового масла
2 столовые ложки бальзамического уксуса
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 чайной ложки черный перец

Проезд.

— помойте овощи
— нарежьте картофель на кусочки по 2,5 см (я не чистил их)
— нарежьте капусту дольками — не беспокойтесь о разделении листьев
— бросьте овощи в мультиварку с целыми зубчиками чеснока
— добавьте оливковое масло, соль, перец и бальзамический уксус

— перемешайте руками, чтобы тщательно покрыть.

НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ ВОДУ.

готовить на высокой температуре в течение 3 часов или на низкой температуре в течение 4-6 часов.

овощи готовы, когда картофель достигнет желаемой нежности.

капуста станет немного карамелизированной и хрустящей по краям, где они касаются стенок горшка. Ничего страшного — вкусно!



Вердикт.

Мне очень понравилось сочетание оливкового масла, бальзамического уксуса и чеснока. Адаму это понравилось, и один ребенок попытался откусить от меня картошку.

Я забыл приготовить еще что-нибудь.

Итак, мы ели курино-рисовый суп из консервной банки.



Easy Crockpot Капуста с яблоками

Расслабьтесь и позвольте мультиварке сделать всю работу в этом сладком и терпком рецепте медленно приготовленной капусты и яблок.

Устали готовить? Попробуйте приготовить в мультиварке капусту и яблоки медленного приготовления в качестве гарнира с минимальными хлопотами. Он идеально сочетается практически с любым блюдом, или вы можете наслаждаться им как сытным блюдом сами по себе!

Капуста при медленном приготовлении дает шелковистую текстуру, которая отлично впитывает окружающие ароматы. Пирог из яблок, горького лука и острой горчицы придают этому блюду дополнительную смесь сладких и соленых вкусов, которые поразят любую вкусовую палитру. Кроме того, он богат необходимыми витаминами и антиоксидантами, которые помогают защитить от рака и улучшить здоровье пищеварительной системы.

Любите рецепты мультиварки?
Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНУЮ копию наших восхитительных рецептов мультиварки!

Для начала нарежьте капусту крупными кусочками, нарежьте лук кубиками, очистите и нарежьте два яблока. Вы можете подготовить капусту и лук заранее, но не забудьте оставить яблоки целыми до готовности, чтобы они не подрумянились или не засохли. Совет : Я использовал более сладкие яблоки Гала для этого рецепта, но яблоки Грэнни Смит можно использовать для более резкого вкуса .Поместите все ингредиенты в смазанную маслом мультиварку и приправьте солью и перцем.

В отдельной миске приготовьте соус, взбивая яблочный сок, куриный бульон, дижонскую горчицу и немного тапиоковой муки для загустения. Перемешайте до однородной массы, затем полейте смесью яблок и капусты. Закройте крышку и дайте ему вариться на медленном огне в течение шести-восьми часов.

Подавайте капусту и яблоки в мультиварке горячими с вашим любимым мясным блюдом. Вы также можете хранить его в холодильнике до пяти дней и снова нагревать, когда будете готовы к употреблению!

Ищете палео ингредиенты? Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем:
Кокосовое масло холодного отжима (Viva Naturals)
Куриный костный бульон (Kettle & Fire)
Тапиоковая мука (Authentic Foods)

(Вам также понравится: рецепт супа из мультиварки)

Рецепт тушеной говядины и капусты — Мама 100

Тушенка в мультиварке

Солонина и капуста — одно из тех блюд, которые практически созданы для мультиварки.Конечно, другими словами, вы могли бы сказать, что это было предназначено для медленного и медленного приготовления, но мультиварка дает вам еще больше гибкости.

Что такое солонина?

Я действительно не знал, что такое солонина. В детстве грудинка была еврейского сорта, совсем не вяленая и не засоленная, а только приготовленная — тоже медленно и медленно — в духовке, но с большим количеством средиземноморских приправ. Много помидоров и зелени, лука, чеснока и красного вина. Иногда грибы.

Солонина — это также плоский кусок говяжьей грудинки, но уже прошедший соленую обработку.Затем его традиционно варят или тушат с капустой и другими овощами, а также в смеси специй для маринования. Если вы покупаете упаковку с надписью «солонина», в ней, вероятно, будет небольшой пакет смеси для маринования приправ. в противном случае вы можете использовать любую коммерческую травильную смесь.

Слово «солонина» относится к мясу, которое обрабатывают солью, как мясо (и другие продукты) консервировали до того, как стали преобладать в холодильнике. История гласит, что гранулы соли, которые использовались для консервирования мяса, были значительного размера, примерно размером с кукурузное зерно, и поэтому родился термин «солончак».Иногда при приготовлении солонины используются другие специи и сахар.

Время и температура приготовления солонины

Я сделал это в мультиварке на более высоких настройках за 5 часов (включая дополнительный час для капусты) и на более низких настройках за 9 часов (то же самое с дополнительным часом для капусты), оба с успехом. Таким образом, вы можете выбрать время, которое подходит именно вам.

Более короткое время при более высокой температуре приведет к более твердой солонине, в то время как более длительное время приготовления при более низкой температуре даст вам более мягкую солонину, но оба были признаны моей командой восхитительными.

В любом случае капуста добавляется в мультиварку в конце только на последний час приготовления. Что отличает и восхитительно в этом, так это то, что, хотя капуста определенно смягчается и становится нежной, она все еще сохраняет некоторую текстуру и свой довольно бледно-зеленый цвет. Морковь, лук и сельдерей — другие овощи в этой смеси, но я предпочитаю, чтобы они становились мягкими и мягкими с мясом.

Как нарезать солонину

Мне нравится нарезать солонину очень тонкими, очень тонкими ломтиками, если я использую ее в бутербродах.Обязательно разрезайте солонину напротив волокон, чтобы мясо было максимально нежным. При желании добавьте немного жидкости для жарки. Этот рецепт также включает немного пышного соуса из хрена, который очень вкусно сочетается с мясом.

Это традиционное ирландское блюдо идеально подходит для приготовления в мультиварке — овощи тоже отлично выходят!

Твитнуть

Остаток солонины

Интересно, что хотя большинство из нас считает солонину и капусту этим традиционным ирландским блюдом и основным блюдом Св.Во время празднования Дня Святого Патрика солонина также обычно является главным мясом в Рувиме, одном из самых любимых еврейских гастрономических сэндвичей. Я бы сделал одну … но у меня не осталось остатков. В следующий раз.

Другие отличные рецепты мультиварки:

Понравился рецепт? Прикрепите его к своей любимой доске в Pinterest.

Прикрепить
Для соленой говядины и капусты
  • 1 фунт молодого картофеля, разрезанного пополам
  • 3 средние моркови, очищенные и нарезанные на 2-дюймовые кусочки
  • 2 стебля сельдерея, нарезанные 2-дюймовыми кусочками
  • 2 средних луковицы, очищенных и нарезанных 8 дольками
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 3 веточки свежего тимьяна
  • 1 грудинка солонины весом от 3 ½ до 4 фунтов
  • 2 столовые ложки специй для маринования
  • 1 банка темного пива объемом 12 унций
  • ½ зеленых капуст, нарезанных крупными дольками
Для сливочного соуса из хрена
  • ½ стакана сметаны
  • 3 столовые ложки приготовленного хрена
  • 2 столовые ложки зернистой дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки измельченной петрушки
  • 1 столовая ложка свежего молотого лимонного сока
  • и 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • вкус
  • Положите картофель, морковь, сельдерей, лук, чеснок и тимьян в большую мультиварку (6 литров).Положите грудинку на овощи и посыпьте специями для маринования. Влейте пиво и добавьте воды, чтобы оно покрыло мясо. Накройте крышкой и готовьте на высоком уровне в течение 4 часов или на низком уровне в течение 8 часов.

  • Добавьте капусту, накройте крышкой и готовьте на медленном огне еще 1 час.

  • Тем временем в небольшой миске смешайте сметану, хрен, горчицу, петрушку и лимонный сок. Приправить солью и перцем.

  • Выньте мясо и овощи из мультиварки и дайте мясу постоять 5 минут, прежде чем разрезать зерна.Подавать с овощами и сливочным соусом из хрена. Выложите немного жидкости на солонину и овощи.

калорий: 586 ккал | Углеводы: 23 г | Белки: 37 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 12 г | Холестерин: 130 мг | Натрий: 2873 мг | Калий: 1200 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 4077 МЕ | Витамин C: 102 мг | Кальций: 98 мг | Железо: 5 мг

Пищевая ценность является приблизительной. Он не заменяет консультацию квалифицированного медицинского работника.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *