Вкусные рецепты простые и дешевые: 16 простых, вкусных и недорогих рецептов с фото.

25 рецептов демократичных блюд Бюджетные рецепты

Если вы ограничены в средствах, это не значит, что вы не можете приготовить что-нибудь особенное. От аппетитных куриных бедер до вкуснейших вегетарианских блюд, эти рецепты помогут вам наготовить хорошей еды за небольшие деньги.

Вегетарианский гамбургер с фасолевой котлеткой

Если хотите сэкономить, попробуйте вегетарианские блюда. Ри заменила говяжий фарш черной фасолью, чтобы приготовить экономный бургер, который понравится всем членам семьи.

Рецепт: Вегетарианский гамбургер с фасолевой котлеткой

Суп минестроне

Суп – отличный способ лучше питаться, когда вы стеснены в средствах. В одной дымящейся миске супа от Элли вы обнаружите 5 видов овощей и богатую белком фасоль, не ограбив банк.

Рецепт: Суп минестроне

Карнитас из свинины

Мелисса использует мультиварку для этого недорогого, вдохновленного Мексикой и Техасом, ужина. Сверните мясо в тортильи и подавайте с сальсой и гуакамоле.

Рецепт: Карнитас из свинины

Боул с рисом, жареным яйцом и овощами

Держим пари, прямо сейчас на ваших полках есть рис, а в холодильнике – яйца, а значит, вы на полпути к сытному и вкусному обеду.

Рецепт: Боул с рисом, жареным яйцом и овощами

Красная фасоль с колбасой и рисом

Добавьте нарезанной индюшиной копченой колбасы андуйет в свою тарелку с рисом и красную фасоль для копченого вкуса и дополнительного белка к вашему рациону.

Рецепт: Красная фасоль с колбасой и рисом

Шакшука с нутом

Яйца и нут сошлись вместе, чтобы создать богатое белком блюдо, которое наполнит ваш желудок, не опустошив кошелек.

Рецепт: Шакшука с нутом

Запеканка с рисом и курицей в соусе терияки

Объедините в форме для запекания все, что вы любите в курице терияки (включая рис), для быстрого, вкусного и экономичного ужина.

Рецепт: Запеканка с рисом и курицей в соусе терияки

Куриные отбивные по-тоскански с белой фасолью

Вам нужна всего горсть ингредиентов для этого вкусного и сытного обеда. Белая фасоль, приправленная чесноком и свежей зеленью, довершает блюдо, оставляя его доступным.

Рецепт: Куриные отбивные по-тоскански с белой фасолью

Запеканка с индейкой и пастой спагетти

Использование остатков еды позволит вам придерживаться бюджета. Этот рецепт превращает остатки индейки в бурлящую кастрюлю с сырной пастой (с ноткой маринованных халапеньо).

Рецепт: Запеканка с индейкой и пастой спагетти

Жареная брокколини с курицей и имбирём

Если ваши полки забиты продуктами для азиатских блюд (например, соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутом), вы сможете приготовить это блюдо, добавив лишь пару недорогих ингредиентов.

Рецепт: Жареная брокколини с курицей и имбирём

Фланк-стейк в имбирном маринаде

Жареный фланк стейк – отличный вариант накормить семью, если вы экономите. Несмотря на то, что фланк – недорогой отруб, мясо нежирное и мягкое. Как и скерт стейк, фланк можно вкусно замариновать.

Рецепт: Фланк-стейк в имбирном маринаде

Пицца с картофелем и беконом

Нет ничего лучше углеводов, чтобы оставаться сытым. Дополнительные нотки этой картофельной пицце даст бекон. Вкусно!

Рецепт: Пицца с картофелем и беконом

Вегетарианская энчилада

Начинкой для этих простых в приготовлении энчилад выступает доступная фасоль. Подавайте с рисом (который наверняка уже есть на ваших полках), и обед готов.

Рецепт: Вегетарианская энчилада

Жареная лапша рамэн с грибами

Лапша рамен в пачках – это потрясающий вариант для экономного ужина. Но вместо того, чтобы употреблять ее как есть, мы дополним ее свежими грибами и кусочком сливочного масла.

Рецепт: Жареная лапша рамэн с грибами

Курица с лимоном и чесноком в духовке

Этот рецепт демонстрирует, насколько простым, вкусным и демократичным может быть куриный обед. Эти половинки курицы нежные и сочные, а дополнительных ингредиентов совсем немного, чтобы блюдо оставалось доступным.

Рецепт: Курица с лимоном и чесноком в духовке

Бутерброды с яичницей «Бистро»

Эти простые сэндвичи кажутся гораздо более изысканными, чем на самом деле. Их можно приготовить всего из нескольких ингредиентов, большинство из которых наверняка у вас уже есть.

Рецепт: Бутерброды с яичницей «Бистро»

Мясные шарики в томатном соусе

Конечно, для приготовления этих тефтелей нужны два типа фарша, но рецепт рассчитан на 8-10 порций, а значит, вы сможете дважды поужинать ими с семьей.

Рецепт: Мясные шарики в томатном соусе

Суп из брокколи и запеченный на тостах сыр чеддер

Простой, сырный, очень вкусный и экономичный обед, который понравится всем.

Рецепт: Суп из брокколи и запеченный на тостах сыр чеддер

Свиная котлета по-ковбойски

Всякий, кто совершает покупки экономно, скажет, что свиные отбивные всегда у него в списке продуктов. Поэтому всегда хорошая идея – узнать, как еще их можно приготовить.

Рецепт: Свиная котлета по-ковбойски

Куриные бёдра с апельсинами в духовке

Несмотря на то, что куриные бедра дешевле куриных грудок, они нисколько не менее вкусны (если не более). Плюс, они остаются сочными при приготовлении. Победа!

Рецепт: Куриные бёдра с апельсинами в духовке

Пенне с острым соусом аррабиата

Вместо обычных пенне с томатным соусом, Валери добавляет острую нотку с помощью молотого красного перца. Это то демократичное блюдо, которое вы точно будете готовить снова и снова.

Рецепт: Пенне с острым соусом аррабиата

Чечевица с жареными яйцами

Чечевица и яйца – одни из самых доступных источников белка; объедините их в суперпростой ужин.

Рецепт: Чечевица с жареными яйцами

Жареный рис с овощами и беконом

Использовать мясо как дополнение к блюду, вместо того чтобы делать его основным блюдом – это простой способ сэкономить на продуктах. В этом домашнем варианте классической еды навынос важную роль играет бекон.

Рецепт: Жареный рис с овощами и беконом

Спагетти с соусом маринара

Этот суперпростой ужин станет особенным, когда вы приготовите собственный соус маринара из банки протертых помидоров.

Рецепт: Спагетти с соусом маринара

Спагетти с чесноком и капустой кале

Эта простая паста – замечательный способ включить в свой рацион такую полезную зелень, как кейл, листовая свекла, эскариоль или листовая горчица.

Рецепт: Спагетти с чесноком и капустой кале

Недорогие и вкусные блюда на каждый день: простые рецепты с фото

Чтобы без труда составить меню на каждый день, стоит взять на вооружение 7 недорогих и вкусных блюд по простым рецептам. Все предложенные вариации различны, но есть и то, что их объединяет. Представленная подборка бюджетных рецептов не оставит бреши в вашем семейном бюджете. Готовится всё просто и достаточно быстро. Так что можно заняться готовкой вечером, после рабочего дня. Вам не придется долго возиться, постоянно что-то перетирая в пюре, фаршируя или бланшируя. При этом блюда получаются простыми, но по-настоящему вкусными и сытными.

Гречка с грибами

Невероятно вкусной получается гречка, запеченная с грибами. Готовится она просто, а ее приготовление не ударит сильно по вашему кошельку.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Для приготовления аппетитного блюда понадобятся:

• гречневая крупа – 1,5 ст.;
• яйцо – 2 шт.;
• шампиньоны – 200 г;
• лук-репка — 1 головка;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

С приготовлением такой вкуснятины справится любой кулинар.

1. Очистить лук. Мелко покрошить.

2. Промыть грибы. Порезать шампиньоны кубиками.

3. Отправить в подсоленную кипящую воду промытую гречку. Варить до готовности. Каша должна получиться рассыпчатой.

4. На раскаленном растительном масле до готовности обжарить лук с грибами, периодически помешивая.

5. Отправить зажарку из грибов и лука в кашу.

6. Взбить яйца. Влить смесь в кашу с грибами и луком. Посолить. Всыпать перец молотый. Хорошо перемешать.

7. Форму для запекания смазать маслом. Выложить в емкость гречку с грибами.

8. Отправить кашу на 10-15 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. И всё готово!

Получается сытно, душисто, вкусно и просто!

Крабовые котлеты

Очень вкусненькими получаются крабовые котлеты, которые можно подать с рисом, макаронами, картофелем. Чтобы их приготовить, вам не потребуется долго возиться и тратить много денег.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Нам будут необходимы:

• крабовые палочки – 200 г;
• яйцо – 2 шт.;
• сыр «Российский» — 200 г;
• панировочные сухари – ½ ст.;
• чеснок – 2 зубца;
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления

Делаются такие котлеты, которые можно подать с самыми разными гарнирами, очень легко.

1. Снять целлофан с крабовых палочек. Натереть на мелкой терке продукт. Таким же способом подготовить сыр. Смешать эти два ингредиента в общей миске.

2. Очистить чеснок. Измельчить его любым подходящим способом. Отправить в «фарш».

3. Вбить в смесь яйца.

На заметку! Если вы хотите, чтобы котлетки получились более пикантными и душистыми, можно всыпать черный молотый перец либо другие специи.

4. Всё перемешать. Из полученного состава слепить маленькие аккуратные котлетки.

5. Обвалять их в панировочных сухарях.

6. Обжаривать котлетки из крабовых палочек на растительном масле. Степень готовности определять по наличию золотистой корочки.

7. Перевернуть котлеты. Обжарить со второй стороны.

Готово!

Курочка в кефире

Еще один вариант простого, вкусного, недорогого блюда – курочка в кефире.

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Для приготовления такого недорогого блюда нужны:

• куриное филе – 600 г;
• укроп – 1 пучок;
• нежирный кефир – 1 ст.;
• чеснок – 3 дольки;
• перец молотый – 2 щепотки;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если вам совсем не хочется возиться на кухне, то приготовьте курочку в кефире. Делается это просто и быстренько, но готовое блюдо поразит вас своей нежностью и сочностью.

1. Подготовить продукты.

2. Зелень хорошенько ополоснуть. Основательно обсушить. Мелко порезать ножом.

3. Отправить зелень в большую плошку. Очистить чеснок. Измельчить его (можно пропустить через кулинарный пресс). Выложить к зелени.

4. Посолить массу. Присыпать молотым перцем, руководствуясь собственными вкусовыми предпочтениями.

5. Влить кефир. Основательно перемешать массу.

6. Порезать куриное филе небольшими кусочками.

7. Отправить массу в куриную заправку. Мариновать от 30 минут до 1 часа.

8. Отправить куриное филе на сковороду. Влить туда маринад. Закрыть крышкой и тушить до полной готовности, периодически помешивая, чтобы не допустить подгорания.

На заметку! Добавлять растительное масло или другой жир не нужно.

Получается вкусно, а готовится просто. При этом блюдо бюджетное и необременительное для семейного бюджета.

Томленый в томатном соусе минтай

Очень аппетитным и вкусным получается минтай, томленый в томатном соусе. Это блюдо вкусное и недорогое. Оно прекрасно подходит для повседневного меню.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 3.

Ингредиенты

Для приготовления этого вкусного повседневного блюда необходимы:

• морковь – 100 г;
• филе минтая – 300 г;
• зеленый лук – 8 перьев;
• чеснок – 2 дольки;
• консервированные томаты – 1 банка;
• сушеный базилик – 1 ч. л.;
• соль, растительное масло, молотый перец – по мере необходимости.

Способ приготовления

Такое блюдо делается невероятно просто.

1. Сразу подготовить всё необходимое.

2. Вымыть и обсушить зеленый лук. Мелко нашинковать.

3. Очистить чеснок. Порубить в крошку.

4. Очистить и вымыть морковь. Порезать брусочками.

5. Рыбное филе порезать небольшими кусочками.

6. Влить растительное масло на сковороду. Обжарить на нем зеленый лук с чесночной крошкой.

7. Добавить консервированные томаты. Размять их. Протушить смесь буквально 3 минуты. Всыпать сушеный базилик.

8. Выложить в подливу морковь. Перемешать массу. Посолить ее. По вкусу поперчить. Томить 5-7 минут.

9. Выложить в соус кусочки филе минтая. Закрыть емкость крышкой. Томить рыбу в томатном соусе на медленном огне еще 15 минут.

Получается невероятно вкусно!

Жареная капуста

Еще одно бюджетное блюдо на каждый день – жареная капуста. Делается быстро, как, впрочем, и съедается.

Время приготовления – 40 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Вот, что потребуется:

• белокочанная капуста свежая – 1 кг 200 г;
• морковь крупная – 1 шт.;
• луковица – 1 головка;
• лавровый лист – 2-3 шт.;
• сахарный песок – ½ ст. л.;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• соль – по вкусу.

Способ приготовления

Если у вас нет времени на сложные кулинарные эксперименты, а семейный бюджет оставляет желать лучшего, стоит просто пожарить капусту. Это сытно и вкусно.

1. Очистить лук и морковь. Морковку крупно натереть на терке. Лук порезать произвольно. Разогреть в сковороде немного растительного масла. Обжарить в нем овощи до мягкости.

2. Снять с вилка капусты верхние листы. Выбросить их. Хорошую часть нашинковать некрупной соломкой. Можно дополнительно ее порубить еще. Отправить на сковороду к зажарке.

На заметку! Блюдо получится еще более вкусным, сытным, пикантным, если добавить в него немного квашеной капусты.

3. Всё перемешать. Жарить 20-25 минут без крышки на среднем огне при частом помешивании. Примерно за 5 минут до готовности блюда добавить сахарный песок и соль.

4. Добавить томатную пасту и лавровые листы.

Перемешать и – готово!

Луковые котлеты

Еще один вариант блюда на каждый день из категории «дешево и сердито», но при этом очень вкусно – луковые котлеты.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления луковых котлет надо минимум продуктов:

• лук репчатый – 400 г;
• мука — 2 ст. л.
• яйцо – 1 шт.;
• соль и специи – по вкусу;
• рафинированное растительное масло – на жарку.

Способ приготовления

Технология приготовления вкусных и бюджетных луковых котлет настолько проста, что будет понятна даже подростку.

1. Очистить лук. Порезать максимально мелко. Посолить. Присыпать молотым перцем или другими специями.

Обратите внимание! Для создания лукового фарша не используйте блендер или мясорубку. В противном случае образуется слишком много сока, который в данном случае будет лишним.

2. Всё перемешать и оставить на 5 минут.

3. Вбить 1-2 яйца. Перемешать.

4. Всыпать муку. Ее количество тоже можно корректировать самостоятельно. Важно получить массу, как на оладьи. Основательно перемешать.

5. Разогреть на сковороде с толстым дном растительное масло. Большой ложкой выложить луковый «фарш».Жарить до золотистой корочки.

На заметку! Не делайте котлетки слишком высокими. Иначе они просто не прожарятся.

6. Перевернуть. Обжарить до румяности. Чтобы лук внутри оставался нежным, стоит прикрыть сковороду с котлетами крышкой. Протомить еще 7-10 минут.

7. Выложить готовые луковые котлеты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.

Вот и всё! Можно сразу же подавать к столу.

Кабачки с сыром, запеченные в духовке

Вот еще один замечательный рецепт для меню на каждый день. Это кабачки, запеченные с сыром в духовке.

Время приготовления – 25 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления блюда нужны:

• сыр — 200 г;
• кабачок – 2 шт.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• соль – 2-3 щепотки;
• зелень – по вкусу.

Способ приготовления

Делается всё удивительно легко и недолго.

1. Подготовить продукты. Сыр натереть на средней терке.

2. Кабачки очистить и порезать кружочками толщиной около 5 мм. Посолить кабачки и перемешать.

3. Противень слегка промаслить. Плотно выложить на него кабачковую нарезку в один слой. Сверху смазать маслом. Отправить в разогретую до 190 градусов духовку на 10-15 минут.

4. Извлечь кабачки из жарочного шкафа. Быстренько перевернуть их вилкой. И не менее шустренько присыпать овощи сырной стружкой. Убавить огонь в духовке до 160 градусов. Снова отправить в нее кабачки с сыром. В этот раз на 2-3 минутки. Тут главное, чтобы расплавился сыр.

5. Посыпать кабачки измельченной зеленью.

Можно подавать к столу! Всё готово!

Дешёвые блюда на неделю — Простые пошаговые рецепты с фотографиями

Кризис коснулся нас уже по полной программе, и все чаще в интернете люди ищут дешевые рецепты на каждый день из простых продуктов. Когда нет денег, и все больше заработанных финансов уходит на еду, то, естественно, хочется готовить бюджетные недорогие блюда, чтобы сэкономить семейный бюджет. Часто можно услышать выражение: все деньги уходят «в унитаз». И это да, продукты дорогие, а ведь еще хочется одеться, обуться, отдохнуть хоть как-то от трудовых будней, детей выучить и т.д.

Поэтому на нашем сайте вы найдёте много простых рецептов, из которых можно составлять меню на каждый день и для праздников. Вы узнаете, как сэкономить на продуктах, и между тем готовить вкусно и просто, не затрачивая много денег на еду. Это сейчас важно. И ведь действительно, можно купить недорогие субпродукты, и приготовить вкусный паштет из печени, приготовить в сметанном соусе желудки, просто запечь картошку со специями в рукаве или в фольге, и вкусно и сытно покормить домочадцев.

Рецепты дешевых вторых блюд на каждый день найдете на страничках сайта, смотрите пошаговые рецепты с фото. А команда нашего сайта постарается вам помочь готовить бюджетные, простые и недорогие блюда на второе или первое. Супы и гарниры, закуски и бутерброды, каши и блюда из творога станут подспорьем вашему бюджету и вы сможете уменьшить без ущерба для семьи затраты на продукты.

Когда нет денег (а сейчас их нет у большинства населения), рецепты простых и вкусных дешевых блюд придут вам на помощь, и вы сможете отложить хоть немного денег на разные другие нужды, ту же коммуналку, отдых и прочее. Недорогие бюджетные блюда типа запеченной картошки в духовке с овощами, супчиков из консервы и различных каш способны дать хорошую помощь в экономии денег.

Наши дешевые рецепты супов и салатов, вторых блюд, выпечки и закусок помогут вам кормить семейство не дорого и экономно, но при этом вкусно и сытно. Также мы подскажем, как приготовить дешевые праздничные блюда, как экономно отметить день рождения или Новый год. Вы узнаете, как экономить деньги на продуктах, и выживать в условиях кризиса.

Посмотрите, как сделать домашние сухарики, вкусные и ароматные, и сэкономить деньги на магазинном, к тому же вредном, продукте.

Куриные сердечки по-китайски

Как приготовить недорогое, но очень вкусное восточное блюдо куриные сердечки по-китайски: простой пошаговый рецепт с фото.

Творожное печенье, очень вкусное

Бюджетный плов с курицей в казане

Салат «Марс» из свеклы и моркови

Вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат Марс со свеклой и морквокой: просто и полезный, вкусный, к любому застолью.

Домашние чебуреки с ливером

Готовим вкусные и сочные домашние чебуреки с ливером на сковороде. Они получаются пузырчатыми, сочными и вкусными, а начинка делает блюдо экономным.

Картошка – лодочки с начинкой

Вкусное и сытное блюдо: картошка — лодочки с начинкой из ветчин и сыра, запеченная в духовке. Просто, быстро, вкусно и сытно.

Сырая икра из баклажан

Вкусное и полезное блюдо: сырая икра из баклажан, запеченных в духовке, с луком и чесноком. Просто, вкусно и полезно к любому гарниру, мясу или рыбе.

Подливка из свинины: вкусно и просто

Вкусный и простой экономный вариант к обеду или ужину: подливка из свинины с томатной пастой и сметаной в сковороде, кастрюле или казанке.

Тефтели из куриного фарша

Вкусный и простой рецепт: тефтели из куриного фарша, обжаренные и запеченные в духовке с томатным соусом. Сытно и быстро для обеда или ужина.

Салаты с пекинской капустой: 5 рецептов

Вкусные и простые салаты с пекинской капустой: 5 лучших оригинальных рецептов на каждый день или к праздничному столу. Вкусно, сытно, экономно.

В большинстве российских семей расходы на питание составляют основную статью расходов. А если учесть, что среднестатистическая семья состоит из 4 человек, то сумма окажется внушительной. Поэтому понятно стремление хозяек сэкономить на готовке, чтобы облегчить нагрузку на семейный бюджет. В этой ситуации важно научиться составлять экономное меню на неделю, но при этом учитывать вкусовые предпочтения каждого члена семьи. Такой подход к приготовлению пищи позволит не только сэкономить, но и поможет перейти на режим правильного питания.

С учётом большой роли бюджета питания в расходах большинства семей очень важно грамотно их планировать

Основы экономного меню на неделю

Что вы выиграете при составлении меню на 4 человека на неделю в эконом-варианте? Плюсов у такого решения много:

1. Заранее спланировав рацион, хозяйка убережет себя от извечного вопроса: «Что приготовить?» Все будет расписано заранее, и не придется тратить драгоценное время на принятие решения.
2. Не надо будет после работы «забегать» по дороге домой в близлежащий супермаркет, чтобы купить недостающие продукты. Домочадцы будут только благодарны вам, если вы сразу приступите к приготовлению ужина.
3. Рацион станет более разнообразным, вы сможете освоить новые блюда и радовать ими близких.
4. Это благотворно скажется на здоровье членов семьи. Привычка есть в сухомятку останется в прошлом.
5. В закупках на неделю можно избежать различного «пищевого мусора», который используют в качестве замены полноценного обеда или ужина. Все знают, какой вред здоровью приносят чипсы, сухарики, консервы, полуфабрикаты, покупные кондитерские изделия. Вдобавок, они стоят не дешево.
6. Скоро вы заметите, что время на приготовление еды, как и траты на продукты, станут намного меньше, поскольку вы не будете покупать ничего лишнего.

С чего начать, составляя меню для семьи из 4 человек? Первым делом составьте список блюд, которые любят все члены семьи. Если такого «пищевого единства» нет, то в перечне должны обязательно присутствовать любимые блюда всех домочадцев. Обязательно учтите возраст детей: детское меню должно отличаться от взрослого. Если у кого-то есть пищевая аллергия на какой-либо продукт, при составлении рациона учтите этот факт. В этой ситуации есть 2 выхода: или готовить отдельно, или заменить продукт-аллерген другим ингредиентом. Этот этап подготовки требует серьезного подхода и времени. Ваша задача – составить список блюд, где будут периодически повторятся ингредиенты, так закупки будут дешевле. Меню должно быть с рецептами, с указанием расхода продуктов.

Часто хозяйки делают одну и ту же ошибку – закупают продукты по списку оптом, а потом под него подбирают рецепты. Так вы не сможете контролировать продуктовый расход. Надо поступать наоборот – составить меню, выписать рецепты, а затем – записать количество продуктов с расчетом порций на 4 человек. Избегайте попадания в список полуфабрикатов, готовой выпечки, майонезов, кетчупов, не сезонных фруктов и овощей.

После этого нужно провести «экономическую подготовку». Пройдитесь по ближайшим супермаркетам, изучите цены на оптовых рынках. Так вы сможете ориентироваться в реальных ценах и выбрать магазины, где нужные продукты будут стоить дешевле. Помимо этого, вы выберете маршрут, требующий минимум времени на закупки.

Список продуктов на неделю

Чтобы рацион был разнообразным и не навредил здоровью, при составлении экономного меню на неделю на 4 человека нужно включать продукты из разных групп. Проявив изобретательность, можно приготовить массу ежедневных и праздничных блюд даже с ограниченным продуктовым набором.

Закупку продуктов следует делать на оптовых базарах или в больших магазинах с низких уровнем цен

Он может быть «базовым», т.е. включать те продукты, которые используются практически всеми, и присутствуют в любом рационе. К «базовым» можно отнести:

• куриное мясо,
• картофель,
• гречка, овсяные хлопья,
• мука, макаронные изделия, хлеб,
• молоко, кефир, сметана,
• растительное масло,
• овощи и фрукты, которые присутствуют на прилавке в любой сезон (морковь, лук, свекла, капуста, бананы, апельсины).

В зависимости от желания этот список можно расширить с учетом потребностей семьи, но слишком урезать его не стоит. Питание должно быть не только экономным, но и полноценным.

Список блюд на неделю

При составлении меню на неделю для 4 человек, учитывайте, что первые блюда готовятся не каждый день (исключением могут быть только супы-пюре). Борщи, супы не потеряют своих вкусовых качеств, если 2 дня простоят в холодильнике. Это же касается блюд из мяса или рыбы, если они готовятся в тушеном виде. Для экономии времени можно сделать заготовки на 2 дня (пельмени, вареники) и заморозить их в морозильной камере. Каждый день нужно будет готовить только гарниры и салаты. 1-2 раза в неделю можно побаловать близких домашней выпечкой, которую можно подать в качестве перекуса или второго блюда (пироги с мясом, рыбой, овощами, грибами).

Вторые блюда

К недорогим вторым блюдам можно отнести различные каши, овощной или грибной плов, вареники с различной начинкой, запеканки, рататуи, овощные котлеты. Но в то же время, нельзя экономить на белковой пище. Поэтому котлеты, жаркое, запеченная рыба или курица не должны исчезнуть с вашего стола.

Вторые блюда — главный источник белковой пищи

Если ваша семья не может представить свой обед без первого блюда, то у вас есть прекрасная возможность продемонстрировать свой кулинарный талант, и заодно сэкономить время и деньги. На неделю достаточно 2-3 раза приготовить жидкое блюдо на обед. Это могут быть постные борщи, щи, супы из рыбы, фасоли.

Для приготовления борщей зимой хозяйки делают специальные консервации — заготовки осенью

Летом балуйте домочадцев супами из свежих овощей, а зимой – из замороженных. Чтобы не покупать их зимой, постарайтесь заморозить их самостоятельно: так будет дешевле. Очень вкусные и недорогие супы-пюре: из тыквы, грибов, лука.

Салаты

Овощные салаты, особенно летом, — самый легкий способ не только запастись витаминами, но и сэкономить. На ужин можно приготовить «теплые» сытные салаты, где одним из ингредиентов может быть запеченная рыба, отварная курица.

У каждого есть свой самый любимый салат, мой — гранатовый

Примерное меню на неделю для 4 человек

Рацион каждой семьи индивидуален. Это зависит от многих факторов: возраста, вкусовых предпочтений членов семьи, традиций, а также занятости женщины и ее умения готовить. Даже одно и то же блюдо каждая хозяйка готовит по-своему. Поэтому невозможно взять за основу какое-то усредненное меню на неделю, если семья состоит из 4 человек. Обязательно будут различия. Но существуют правила, которые помогут правильно сориентироваться при выборе рецептов с минимальными финансовыми затратами.

Завтрак должен быть питательным и может быть экономным, если отказаться от привычных бутербродов. Оптимальный вариант – различные каши на воде или молоке, блюда из творога, различные запеканки, блины, оладьи. Такие завтраки придутся по вкусу взрослым и детям, и не займут много времени на готовку.

Один из рецептов экономии — отказ от приобретения полуфабрикатов, готовить дома экономнее и полезнее

Как можно сэкономить на обедах? Обязательно включайте жидкие первые блюда. Для здоровья полезнее, если они не будут приготовлены на крепком мясном бульоне. Отдавайте предпочтение легким овощным супам, супам-пюре. Тогда вторые блюда можно сделать более сытными. Это любая белковая пища – мясо, рыба, грибы, бобовые. Более дорогую телятину и свинину можно заменить курицей, субпродуктами.

• Наличие полдника зависит от возраста детей. Для растущего организма пропускать полдник нежелательно. Он может быть легким: фруктовый салат, домашняя выпечка, молочные продукты.
• Когда семья собирается на ужин, можно побаловать всех запеченной рыбой (выбирайте более дешевую речную), недорогим блюдам из мяса.
• Предлагаем примерное бюджетное меню для семьи из 4 человек. Вы можете использовать его полностью или откорректировать на свое усмотрение. Важно понять принцип его составления.
• Еще один совет. Опытные хозяйки знают, что невозможно закупить продукты с точностью до грамма. Обязательно будут излишки. Поэтому на один день составлять меню не обязательно: оставшиеся продукты подскажут, что из них можно приготовить.

Понедельник

Завтрак – сырники со сметаной.

Обед – постный борщ (летом – зеленый борщ), запеченная рыба с овощами.

Полдник – салат с фруктов, заправленный йогуртом.

Ужин – макароны с соусом из шампиньонов и сметаны.

Вторник

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – суп-пюре из шампиньонов, картофельные зразы.

Полдник – оладьи на кефире с яблоками (или другими сезонными фруктами и ягодами).

Ужин – гречневая каша с тушеной в сметане куриной печенью, нарезка из овощей.

Среда

Завтрак – бутерброды с паштетом из куриной печени и овощами.

Обед – овощной суп, вареники с творогом.

Полдник – молочный вермишелевый суп.

Ужин – рыбный рулет с овощами.

Четверг

Завтрак – творожная запеканка.

Обед – куриный суп, пирог с грибной начинкой.

Полдник – фруктовый салат.

Ужин – гречневая каша, куриные котлеты, салат из свежих овощей.

Пятница

Завтрак – вареники с картофельной начинкой (можно приготовить заранее).

Обед – борщ с курицей, омлет с овощами.

Полдник – овощной плов.

Ужин – запеченные овощи с куриным фаршем, томатным соусом.

Суббота

Завтрак – овсяная каша на молоке, отварные яйца.

Обед – грибной суп, мясной рулет, нарезка из овощей.

Полдник – домашнее овсяное печенье.

Ужин – тушенная в томатном соусе рыба, картофельное пюре, зелень.

Воскресенье

Завтрак – творог с фруктами.

Обед – овощной суп, котлеты, гречневая каша.

Полдник – пирог с фруктами.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем.

Расчет стоимости питания для 4 человек на неделю

Как рассчитать затраты для экономного меню для семьи из 4 человек? Исходить нужно из финансового состояния семьи и желаемой экономии. К решению задачи можно подойти с двух сторон. Первый вариант – определиться с суммой, которую вы в состоянии выделять ежемесячно на питание и разбить ее на 4 части. Исходя из списка продуктов, которые вы составили после отбора рецептов, просчитать затраты на каждую неделю. Если полученный результат не удовлетворил вас, подберите более экономные рецепты.

Второй вариант – у вас нет финансовых трудностей и нет жестких ограничений по затратам на рацион, но вам хочется сэкономить на какую-либо серьезную покупку. В этом случае пересмотрите свои прежние закупки и замените дорогостоящие продукты на более бюджетные.

И еще — не будь жадиной и поделись в социальных сетях!
Это лучшая благодарность для нас…

Подборка простых экономных рецептов на каждый день с пошаговыми фотографиями. Мы научим вас готовить вкусные экономичные блюда на каждый день из недорогих продуктов!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты простых экономных блюд на каждый день, 387 шт. в коллекции

Куриное филе — 0,5 кг.

Гречневая крупа — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа — пучок

Томатная паста — 2 ст. л

Масло оливковое — 3 ст. л

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

• 243
• Ингредиенты

Чеснок — 1 головка

Масло растительное — 30 мл

• 222
• Ингредиенты

Кефир (2,5-3,2 %) – 250 г

Мука пшеничная – 230 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – 1 щепотка

Сода – 0.5-1 ч.л. (без горки)

Растительное масло – для жарки

• 183
• Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное — 30 мл

Паста томатная — 2 ст.л.

Вода или красное вино — 50 мл

Соль и перец — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

• 83
• Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Нерафинированное растительное масло – по вкусу

Сок лимона – по вкусу

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Свежая зелень — по желанию

Соль – по желанию

Перец черный молотый – по желанию

• 32
• Ингредиенты

Мука пшеничная – 480-500 г (3 стакана)

Дрожжи быстродействующие – 7-10 г

Масло растительное — 125 г (0.5 стакана)

Кефир – 250 мл (1 стакан)

Начинка – по вкусу

• 234
• Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Соль — 1 ст.л. (без горки)

Сахар — 2 ст.л. (без горки)

Растительное масло – 7-8 ст.л.

Кориандр молотый — 1 ч.л. с горкой (или по вкусу)

Перец красный молотый – 0.5 ч.л. (или по вкусу)

Уксус 9% — 1-2 ст.л. (по вкусу)

Чеснок – 2-3 зубчика

Соевый соус – 1 ст.л. (по желанию)

• 139
• Ингредиенты

Печень куриная — 500 г

Масло сливочное — 200 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Соль, перец — по вкусу

• 298
• Ингредиенты

Растительное масло — 3 ст.л.

Чеснок — 2-3 крупных зубчика

Репчатый лук — 1 шт.

Острый перец — 0.25-0.5 шт. (по вкусу)

Бульон или вода — 400-450 мл

Томатный соус — 150-200 мл

Тмин молотый — по вкусу

Свежая зелень — по вкусу

• 131
• Ингредиенты

Капуста белокочанная — 3 кг

Перец острый — 1-4 шт.

Чеснок — 2 головки

Сельдерей — 1-2 пучка

Вода — 2-2.5 литра

Дополнительно / по желанию

Лавровый лист — 3-4 шт.

Душистый перец — 5-6 горошин

Уксус яблочный — 2-3 ст.л.

Кориандр — 1 ч.л. зерен

• 28
• Ингредиенты

Перец черный молотый — 10 г

Чеснок сушеный молотый — 10 г

Подсолнечное масло для жарки — 200 мл

• 155
• Ингредиенты

Фарш смешанный — 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Масло растительное – для жарки

Молотый черный перец — по вкусу

Смесь сушеных итальянских трав – по вкусу

Томатная паста – 2 ст.л.

Сахар – 1 щепотка (по желанию)

Крупа гречневая – 1 стакан

Вода – 2 стакана

Сладкий перец – 1 шт. по желанию

Петрушка/свежая зелень – 1-2 щепотки

• 165
• Ингредиенты

Морковь – 300-400 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3-4 зубчика

Соль – 0.5 – 1 ст.л. (по вкусу)

Кориандр/приправа для морковки по-корейски — 1-2 ч.л. (по вкусу)

Острый перец – 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

Уксус – 1-2 ст.л. (по вкусу)

Растительное масло – 8 ст.л.

Соевый соус – по вкусу (по желанию)

Петрушка/кориандр – по вкусу

Кунжут — 2-3 щепотки (по желанию, для подачи)

• 116
• Ингредиенты

Картофель – 6-7 шт.

Репчатый лук – 1 шт. (среднего размера)

Яйцо куриное – 1 шт.

Молотый черный перец – по вкусу

Свежая зелень – 0.5 пучка

Растительное масло – для жарки (по необходимости)

Сметанный соус:

Зелень – 0.5 пучка

Чеснок – по вкусу

Соль/перец – по вкусу

Картофельный крахмал — по необходимости

• 196
• Ингредиенты

Свежая зелень – по вкусу

Свежая мята – листья 2-3 стеблей (по желанию)

Зеленый лук – 3-4 стебля

Чеснок – 1-2 зубчика

Куриное яйцо – 1 шт.

Мука пшеничная – 3-5 ст.л.

Панировка – 200-250 г

Молотый черный перец – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Дополнительно:

Картофель – 1 шт.

• 99
• Ингредиенты

Кабачки – 1.5-2 кг

Чеснок – 1 головка или 5-8 зубчиков (по вкусу)

Растительное масло – 2/3 стакана

Уксус 6% — 1/3 стакана

• 87
• Ингредиенты

Картофель большой — 8 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 5 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Рассол огуречный — 100 г

• 93
• Ингредиенты

Картофель — 4-5 шт.

Молотый черный перец — по вкусу

Базилик или другие травы — по вкусу

Сливочное масло — 2-3 ст.л.

Цедра лимона — по вкусу

• 185
• Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Масло сливочное — 50 г

Вода — для варки картофеля

• 100
• Ингредиенты

Капуста брокколи — 400 г

Огурцы свежие — 150 г

Яйца вареные вкрутую — 2 шт.

Укроп — 3 веточки

Орехи грецкие — 30 г

Сметана — 10% или йогурт — 60 г

Сыр твердый — 30 г

• 118
• Ингредиенты

Рис длиннозернистый — 1 стакан

Соус соевый — 2 ст.л.

Соус рыбный — 3 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Белый перец — по вкусу

Перец чили — 1 шт.

Масло растительное — по вкусу

• 217
• Ингредиенты

Кефир – 250 мл + 1-3 ст.л. (в начинку)

Мука пшеничная – 300 г + для работы с тестом

Масло сливочное – 50 г (в тесто) +20 г (для смазывания лепешек)

Сыр рассольный/твёрдый — 400-500 г

Свежая зелень – по вкусу

• 200
• Ингредиенты

Манка — 1/2 стакана

Молоко — 1/2 стакана

Перец — по вкусу

Масло сливочное — 100 г

• 169
• Ингредиенты

Растительное масло — для смазки пергамента

• 62
• Ингредиенты

Капустные листья — 7 шт.

Мука пшеничная — 2 ст.л.

Сухари панировочные — 2 ст.л.

Масло подсолнечное — для жарки

• 130
• Ингредиенты

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Рецепты недорогих и простых, но очень вкусных десертов

Вкусный десерт способен моментально спасти нас от хандры и заставить улыбнуться. А приготовленный своими руками — тем более! Как минимум, это просто интересное творческое занятие, которое отвлечет вас от суеты, как максимум — вкусный и точно полезный десерт, ведь вы будете точно уверены в качестве использованных ингредиентов.

Что обычно останавливает вас от приготовления вкусненького десерта? Многие думают, что это займет много времени и слишком дорого — проще купить пирожное в супермаркете. Наш редактор Аня решила развенчать эти мифы и подготовила для вас 7 рецептов недорогих и простых десертов, которые займут 15-20 минут вашего времени, но их вкус точно влюбит вас навсегда:

Трайфл

Нам понадобится:

• самое простое печенье — 140 гр
• полкружки кофе
• сметана — 350 гр
• сахарная пудра (по вкусу)
• банан — 2 шт
• любой джем/варенье

Готовим:

1. Измельчаем печенье в крошку. Если у вас есть блендер — отлично, используйте его. Нет — на помощь придет старый добрый пакет и предмет потяжелее (удобно крошить скалкой).
2. Нарезаем бананы кружочками, завариваем кофе (мне нравится с растворимым, но подойдет любой).
3. Сметану смешиваем с сахарной пудрой — пробуйте, чтобы понять, когда вкусно именно вам.
4. Посыпаем дно стакана печеньем, немного разравниваем (не приминаем), поливаем кофе (2-3 чайные ложечки), сверху выкладываем несколько кружков банана. Затем добавляем пару ложек варенья или джема, немного разравниваем, посыпаем крошкой печенья и продолжаем делать слои до верхушки бокала. В самом конце выложите сметанный крем и хорошенько присыпьте крошкой.
5. Прикройте бокал пленкой и уберите десерт в холодильник на пару часов (лучше на ночь). Наслаждайтесь 🙂

Сладкие конвертики из лаваша

Нам понадобится:

• тонкий лаваш — 2 шт.
• яйцо
• сметана — 2 ч.л.
• ванилин (по вкусу)
• мак — 100 гр
• молоко — 100 мл
• сахар — 50 гр
• сливочное масло — 30 гр

Готовим:

1. Промываем мак в холодной воде, кладем в кастрюльку или сотейник, вливаем молоко и засыпаем половину сахара.
2. Ставим на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума и варим 15-20 мин (или пока не выпарится все молоко).
3. Полученную смесь пробиваем погружным или любым другим блендером — семена мака быстро потеряют свою целостность и выделят «молочко». Добавляем сливочное масло, перемешиваем.
4. Разрезаем лаваш на кусочки, примерно равные тетрадному листу. Можно делать это ножом, но удобнее ножницами.
5. На кусок лаваша выкладываем часть маковой начинки так, чтобы она была квадратной — у вас должен остаться пустой край лаваша.
6. Один край лаваша с начинкой укладываем так, чтобы получился треугольник. Острый конец складываем так, чтобы получилось что-то наподобие «солдатского письма», а полоску без начинки заправляем внутрь «конверта», чтобы начинку не было видно.
7. Смешиваем яйцо, оставшийся сахар, сметану и ванилин. Выкладываем конвертики на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем сверху яичной смесью и отправляем в духовку на 20 мин при 180º. Готово!

Шоколадный мусс

Нам понадобится:

• черный шоколад — 100 гр
• сливочное масло — 30 гр
• сахар — 50 гр
• яйцо — 3 шт.
• какао (для украшения)

Готовим:

1. Ломаем шоколад на кусочки, добавляем к нему сахар и сливочное масло, топим все на водяной бане, постоянно помешивая (можно в микроволновке, но обязательно перемешивайте смесь каждые 10 секунд).
2. Делим яйца на желтки и белки. Желтки добавляем в шоколад и тщательно перемешиваем.
3. Взбиваем белки до твердых пиков (они не должны выпадать из емкости, если вы перевернете ее).
4. Аккуратно вмешиваем белки в шоколадную массу — буквально по столовой ложке.
5. Распределяем мусс по формочкам (бокалы, тарелки, что угодно), посыпаем какао сверху, накрываем пленкой и убираем в холодильник примерно на 6 часов. Вы и ваш мусс восхитительны!

Грушевый крамбл

Нам понадобится:

• груша — 1 шт.
• сливочное масло — 25 гр
• пшеничная мука — 25 гр
• сахар — 25 гр
• сок лимона — ⅓ ч.л.

Готовим:

1. Если груша твердая — трем на крупной терке, если мягкая и спелая — режем на кубики среднего размера, выкладываем в смазанную сливочным или растительным маслом форму и сбрызгиваем лимонным соком.
2. Делаем крошку — нужно «перетереть» холодное сливочное масло с мукой и сахаром. Удобно делать это в блендере, но если его нет — просто перетрите все руками, главное быстро, чтобы масло не таяло от тепла рук.
3. Посыпаем грушу получившейся крошкой и отправляем в духовку на 20 мин при 180º. Подаем крамбл теплым, с шариком ванильного мороженого — самое вкусное решение!

Творожные ушки

Нам понадобится:

• мягкий творог (не зернистый) 9% — 500 гр
• сливочное масло — 180 гр
• соль — ½ ч.л.
• сода — 1 ч.л.
• мука — 3 стакана
• сахар для обвалки

Готовим:

1. Заранее заморозьте масло в морозилке. Теперь натираем его на терке в миску с мукой, растираем все в крошку (быстро, чтобы масло не таяло от рук).
2. Всыпаем соль и соду, еще раз перетираем. Добавляем творог и замешиваем тесто около 3-х минут, оно станет однородным. Оставьте его «отдохнуть» на 20 минут.
3. Разделите общее количество теста на 4 части. Каждую из частей скатайте в «колбаску» и разрежьте на 6-8 частей. Из каждого кусочка скатайте шарик, а этот шарик раскатайте в круг.
4. Круг обваливаем в сахаре и складываем — сначала пополам, затем еще раз, чтобы получился треугольник. Обваливайте в сахаре при каждом «складывании», чтобы вся будущая печенька была в нем.
5. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга — оно немного поднимется в духовке. Выпекайте 20 мин при 200º на режиме «верх-низ» + конвекция (если такая возможность есть). Вкусно!

Шоколадный торт на пиве

Нам понадобится:

Для бисквитов:

• темное пиво — 400 мл
• сахар — 350 гр
• мука — 270 гр
• яйцо — 4 шт
• сливочное масло — 220 гр
• какао — 100 гр
• сода — 2 ч.л.

Для крема:

• сливочный сыр — 400 гр
• сливки 30-35% — 200 гр
• сахарная пудра — 120 гр

Готовим:

1. В одной посуде смешиваем муку и соду (по возможности просеиваем), в другой — какао и сахар, перемешиваем ложкой.
2. Переливаем пиво в кастрюльку или сотейник, ставим на средний огонь. Тем временем в отдельной миске взбиваем венчиком или вилкой 4 яйца — долго не нужно, они просто должны быть однородными.
3. Когда пиво «вот-вот и закипит» — добавляем в него сливочное масло, выключаем огонь и даем маслу полностью растаять. Засыпаем в пивную смесь какао с сахаром, перемешиваем.
4. Заливаем яйца и быстро вмешиваем при помощи венчика. Добавляем муку с содой и хорошо все промешиваем — венчиком или миксером — чтобы не осталось комочков.
5. Застилаем дно формы (кольца, разъемной формы или любой другой посудины) пергаментной бумагой, выливаем смесь и отправляем на 1 час 10 минут при 170º, режим «низ». Готовность проверяем зубочисткой — если она сухая, значит, бисквит готов.
6. Дайте бисквиту постоять 15 минут при комнатной температуре, прежде чем вытаскивать его из формы. Аккуратно вынимаем на тарелку.
7. Готовим крем: смешиваем все ингредиенты и взбиваем (сливки должны быть холодными). Важно не перебить крем, иначе сыр начнет расслаиваться — когда он станет воздушным, останавливайтесь.
8. Разрезаем бисквит на 2 части, смазываем одну часть кремом, кладем сверху вторую часть и также смазываем кремом. Украшаем по желанию и торт готов!

Муравейник

Нам понадобится:

• сливочное масло — 400 гр
• яйцо — 2 шт.
• мука — 350 гр
• разрыхлитель — 10 г
• вареная сгущенка — 400 гр

Готовим:

1. Смешиваем 200 гр масла комнатной температуры, яйца, муку и разрыхлитель — получится мягкое тесто. Скатываем его в шар и убираем в морозилку на 1 час.
2. Взбиваем 200 гр масла комнатной температуры, постепенно добавляя сгущенку.
3. Достаем тесто из морозилки и натираем на крупной терке на пергамент, выложенный на противне. Распределяем по всему пергаменту и отправляем в духовку на 15-20 мин при 180º до светло-золотистого цвета.
4. Готовое печенье накрошить (не мелко), по желанию можно добавить орешки, затем перемешиваем с кремом.
5. Массу можно выложить просто на тарелку в форме тортика или традиционно — «горкой» или небольшими «горочками», чтобы получился не торт, а пирожные. По желанию можно посыпать маком или полить сверху растопленным шоколадом. Убираем на ночь в холодильник, а на утром — наслаждаемся!

Надеемся, вам приглянулся какой-то рецепт и вы уже ищете в своем холодильнике ингредиенты для его приготовления. Уверены, у вас все получится!

5 проверенных способов приготовить картофель вкусно

САМЫЙ АРОМАТНЫЙ: Картофель, запечённый в рукаве

Запечённый картофель — гарнир, подходящий для любого случая. Приготовленный в рукаве в духовке, картофель пропитывается маслом, специями и получается вкусным и умопомрачительно ароматным. К тому же вариант приготовления картофеля в рукаве очень удобен тем, что не нужно мыть противень и горы посуды. Предложенный рецепт — отличная идея для занятой хозяйки.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Картофель, запечённый в рукаве

САМЫЙ АППЕТИТНЫЙ: Запеченный картофель (секретная техника)

Сегодня хотим рассказать вам о неординарном способе приготовления запеченного картофеля. Ингредиенты обычные, а процесс включает одну неожиданную, но очень простую манипуляцию, в результате которой получается вкусная хрустящая корочка, а внутри картофель очень мягкий. Глаза радуются, и вкус отличный! Ну что еще можно сказать о таком рецепте? Все секреты читайте далее.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Запеченный картофель (секретная техника)

САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ: Картофель по-австралийски

Нежная внутри с хрустящей корочкой мегавкусная картошечка по австралийскому рецепту — отличная идея для повседневного ужина и превосходный вариант для пикника. Оригинально, вкусно, доступно и очень просто в приготовлении.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Картофель по-австралийски

САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ: Картошка по-деревенски как в Макдональдсе

Картошка по-деревенски — она завоевала популярность любителей жаренной картошки всех возрастов. Чтобы порадовать близких ароматными дольками, не обязательно посещать Макдональдс или любой другой ресторан фаст-фуда, этот картофель очень просто приготовить дома в духовке.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Картошка по-деревенски как в Макдональдсе

САМАЯ ХРУСТЯЩАЯ: Как приготовить дома картошку фри

Сложно найти человека, который не пробовал бы картошку фри. Иногда так хочется приготовить себе такое блюдо! И дети его очень любят. Если вам захотелось такой картошечки, то, конечно, лучше приготовить ее дома на свежем масле и из качественного картофеля.
Получается очень вкусно! Намного лучше, чем в кафе, потому что туда такой картофель поступает в форме уже нарезанного полуфабриката, понятно, что он уже чуть заветрился, чуть залежался. А домашняя картошка получается хрустящая снаружи, мягкая внутри — одно удовольствие! И совесть за здоровье спокойна.

Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:

Как приготовить дома картошку фри

Вот такие ароматные, аппетитные, любимые, популярные и хрустящие блюда из картофеля можно приготовить дома без особых хлопот. Попробуйте — они вам непременно понравятся!

Приятного аппетита!

Вкусное и доступное меню. Как простые ингредиенты превратить в потрясающие блюда

© Nungning20/Shutterstock/FOTODOM

Часто сталкиваюсь с мнением, что вкусный и полезный рацион — это очень дорого. И почему-то первая ассоциация с бюджетным меню — хлеб, макароны и еда из консервов. Но это не так.

Шопинг на сытый желудок

Современные магазины специально устроены так, что большинство ЗОЖ-продуктов располагается по периметру и в самых дальних локациях, а в центре — сильно переработанные и с высокой маржой: чтобы по дороге к полезному мы прошли максимальное количество рядов и соблазнились на что-нибудь вкусненькое. Поэтому я стараюсь закупаться по периферии и не отклоняться от составленного списка — продумываю примерное меню на неделю вперед.

Самые полезные продукты — натуральные, цельные, нерафинированные, которые никогда не будут рекламировать. Это овощи, фрукты, ягоды, грибы, бобовые, крупы, орехи, семена и зелень. Из продуктов животного происхождения — грудка индейки, яйца С2, морская рыба с низким содержанием ртути и морепродукты.

Предпочитаю сезонные и локально выращенные овощи и фрукты — они и дешевле, и содержат больше витаминов и минералов. Иногда покупаю побольше и замораживаю, например, клубнику и чернику. Получается вкуснее и дешевле покупной заморозки. Но от нее я тоже не отказываюсь, особенно в несезон. Такие фрукты, ягоды и овощи собираются на пике зрелости и подвергаются шоковой заморозке, поэтому сохраняют все полезные вещества.

Казалось бы, забавный, но действительно работающий лайфхак — не закупаться на голодный желудок: один только аромат свежеиспеченного хлеба может свести с ума. Много экономии получается, если не брать консервированные бобовые. Вдобавок они содержат много соли и зачастую белый рафинированный сахар. Поэтому я отвариваю упаковку целиком и замораживаю — и они тоже всегда под рукой.

© Сергей Бобылев/ТАСС

Еще одна хитрость супермаркетов — размещать самые дорогие продукты на полках на уровне глаз. Потому что именно на них мы обращаем внимание первым делом. Я всегда сканирую взглядом верхние и нижние — зачастую там стоит еда подешевле.

Пожалуй, больше всего можно сэкономить, если покупать продукты в больших упаковках или на развес. В этом случае важную роль играет срок годности — рекомендую как минимум год. У продуктов на развес я всегда слушаю аромат: чтобы не было прогорклых ноток. Крупы и орехи за счет полезных веществ и жиров портятся быстро, поэтому я храню их в холодильнике.

Кстати, не стоит пренебрегать акциями. Очень часто я нахожу по ним качественные продукты с большим сроком годности. Делаю и онлайн-заказы с бесплатной доставкой: цены бывают сильно ниже, а мне не надо тратить время на шопинг и силы, чтобы принести покупки домой.

Мой главный секрет дома — когда я вижу, что не успеваю что-то съесть, сразу же замораживаю. Это может любой продукт — например, морковь или ягоды, суп или гарнир. Готовые блюда хранятся до двух месяцев и очень выручают, когда не хватает времени на приготовление еды.

Простой набор для богатого вкуса

Чтобы придать насыщенный и интересный вкус любому бюджетному блюду, понадобится простой набор продуктов, который у меня всегда под рукой и подходит любому ингредиенту без исключения.

Во-первых, это оливковое масло первого холодного отжима extra virgin — самое доступное из полезных масел. Покупаю сразу литровую бутылку в темном стекле или непрозрачной жестяной банке — как раз хватает на месяц. Оливковое масло добавляет приятную средиземноморскую нотку и глубину вкуса.

Во-вторых, лук и чеснок. Что бы вы ни готовили, они создадут достойную базу. Теперь даже не обязательно плакать над луковицей — можно купить оба продукта в сушеном виде. К ним я часто добавляю имбирь — для большей пикантности. Кстати, если на лук и чеснок аллергия, именно он — идеальная замена.

Один из самых важных ингредиентов — свежевыжатый лимонный сок. Он помогает вывести блюдо на абсолютно новый уровень за счет добавления еще одного вкуса — кислого. Плюс создает баланс, которого порой так не хватает. Несколько капель лимонного сока — и от пресного блюда не остается и следа. Я использую этот прием везде — и в супах, и в салатах, и в гарнирах.

Похожим свойством обладают пакетированные и консервированные томаты в собственном соку — целиком, протертые или кубиками. Еще люблю томатную пасту. Состав у этих продуктов полезный — только помидоры.

И конечно, это свежая зелень. Мои фавориты — петрушка, кинза, укроп, зеленый и фиолетовый базилик, зеленый лук, тимьян, розмарин и мята.

Специи — еще один мощный способ придать обычным ингредиентам невероятный вкус. Только они уже более капризные: насыпешь с лихвой — испортишь блюдо. Я чаще всего использую орегано, паприку — обычную и копченую, кумин (зиру), кориандр, куркуму и корицу.

Хумус по-русски

Именно таким способом я готовлю нашу версию традиционного израильского хумуса. Вместо нута использую горох и добавляю в нему укроп для пикантности, чеснок для остроты, оливковое масло — для гладкой и нежной текстуры и более глубокого вкуса, а лимонный сок — чтобы избавиться от пресности.

© Veronika Idiyat/Shutterstock/FOTODOM

Мне нравится, что это блюдо — универсальное: в холодном виде это закуска или дип, а в горячем — полноценный гарнир. Горох полезен для сердечно-сосудистой системы за счет магния и калия. Также в нем содержится витамин B1 или тиамин, который помогает конвертировать пищу в энергию.

Что нужно (на 4 порции)

• Зеленый горох — 100 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Укроп — 3 веточки
• Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л.
• Оливковое масло первого холодного отжима extra virgin — 2 ст. л.
• Морская соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Что делать

• Замочить горох на ночь в холодной воде. Слить воду и хорошо промыть.
• Отварить горох по инструкции на упаковке.
• Положить готовый горох в чашу блендера.
• Добавить оливковое масло и лимонный сок.
• Измельчить ингредиенты до однородной массы.
• Почистить чеснок и пропустить через чеснокодавилку в чашу блендера.
• Помыть и высушить укроп, удалить плотные стебли, оставить несколько веточек для украшения, а остальные добавить ко всем ингредиентам.
• Добавить соль и перец по вкусу и еще раз блендировать.
• Подавать, украсив веточками укропа.

Пюре из пшена и попкорн из нута

Бобовые и крупы издревле считались базовой едой — они были доступны круглый год и спасали от голода. Сейчас они снова в тренде, только не просто в отварном виде, а с приправами, овощами или грибами.

Одна из безглютеновых круп, которую зачастую незаслуженно игнорируют, — это пшено. С детства обожаю пшенную кашу в глиняном горшочке, иногда с кусочками тыквы, и мне действительно было трудно представить этот продукт по-иному. На самом деле, пшено может быть идеальным гарниром. Попробуйте его с томатами, лимонным соком и кинзой.

© lunatyk.art/Shutterstock/FOTODOM

Или сделать аналог картофельного пюре с цветной капустой. Сначала потушите лук до золотистого цвета, затем добавьте пшено, цветную капусту, чеснок и залейте немного воды. Доведите до кипения и варите под крышкой на медленном огне 25–30 минут. А затем сделайте пюре с помощью стационарного или погружного блендера или картофелемялки. Еще один простой вариант гарнира — добавить немного чеснока, петрушки и мяты. А если хочется что-то посложнее, рекомендую плов — с запеченной морковью, зажаркой из лука, чеснока и сельдерея и приправами: кумином, кориандром, куркумой, корицей и капелькой лимонного сока. Можно добавить отварной нут.

У пшена много удачных сочетаний и для завтрака. Например, с апельсином и рубленым миндалем, курагой и изюмом, финиками и орехами, а варить его можно на миндальном или кокосовом молоке.

Необычный перекус можно приготовить из нута, сделав из него полезный и сытный попкорн. Разогрейте духовку до 175 ℃. Застелите противень коричневой бумагой для выпечки. Положите готовый нут в миску — хорошо, если он будет свежесваренный и влажный, чтобы пристали специи. Или можно налить немного оливкового масла. Добавьте сушеный чеснок, немного паприки и вдвое меньше кумина для копченого привкуса, соль и перец. Хорошо перемешайте и отправьте в духовку на 40 минут.

Мое любимое блюдо из риса тоже очень простое. Обжарьте сухую крупу в масле до тех пор, пока не побелеют крупинки, добавьте нарезанный средним кубиком лук, натертую на крупной терке морковь, воду в соотношении 1:2 по объему (1 часть крупы на 2 части воды), посолите, накройте крышкой и готовьте на среднем огне до полной готовности риса — 30–40 минут. И за 5–7 минут воткните в него очищенные зубчики чеснока.

Когда у меня остается отварной рис, то чаще всего обжариваю его с овощами — это быстрый способ сделать новый полезный гарнир. Сначала готовлю мелконарезанные овощи — это может быть репчатый лук, морковь, капуста, сельдерей, брокколи, зеленый горошек, красный болгарский перец. Затем откладываю их, добавляю в сковороду мелко нарубленный чеснок и имбирь, тушу в течение 30 секунд и отправляю к ним рис. Обжариваю на среднем огне, постоянно помешиваю и через 3 минуты добавляю овощи. Готовлю еще несколько минут, сервирую по боулам и украшаю кольцами зеленого лука.

По такому же принципу поступаю и с гречкой — больше всего мне нравится сочетание репчатого лука, помидоров черри и болгарского перца, а сверху — немного свежей петрушки. И люблю гречневый суп — с зажаркой из лука, моркови и сельдерея и картофелем.

Фасолада 

Если обжарить лук в оливковом масле, добавить томатную пасту или протертые томаты и белую отварную фасоль, то получится турецкое традиционное блюдо — куру фасулье. Его подают как гарнир с петрушкой, лимонными дольками и часто с рисом или булгуром.

© AS Food studio/Shutterstock/FOTODOM

Один из моих любимых супов — фасолада. Его готовят в Греции и на Кипре в постные дни. Секрет этого блюда — яблоко. Его добавляют в суп целиком, но не для вкуса, а для густоты — за счет высокого содержания пектина.

Что нужно (на 4 порции)

• Белая фасоль — 250 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Морковь (средняя) — 1 шт.
• Сельдерей — 1 стебель
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Яблоко красное — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Лавровый лист — 2 шт.
• Фильтрованная вода — 1 л
• Оливковое масло первого холодного отжима — 1 ст. л.
• Морская соль — по вкусу
• Свежемолотый черный перец — по вкусу

Что делать

• Замочить фасоль на ночь, слить воду и хорошо промыть.
• Почистить лук, морковь и чеснок. Порезать лук средним кубиком, морковь, сельдерей и чеснок — ломтиками.
• Добавить в кастрюлю оливковое масло и овощи, посолить и обжаривать на среднем огне примерно 15 минут.
• Добавить томатную пасту, фасоль, лавровый лист, яблоко и воду. Закрыть крышкой и варить на медленном огне около 1 часа. По необходимости добавить соль и перец.

Свежесть для свеклы, кислинка для моркови

Даже с самыми бюджетными продуктами — свеклой, морковью и капустой — легко приготовить потрясающие блюда. Например, отварной свекле, которая считается одним из самых мощных ингредиентов для натурального детокса печени, достаточно классической французской заправки из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца и… мелко нарубленных листочков свежей мяты. Запеченному корнеплоду идеально подойдет апельсин, который добавляет свежести, и рукола — для пряности и интересной нотки.

© Elena Veselova/Shutterstock/FOTODOM

Мое самое любимое блюдо из моркови — суп-пюре на овощном бульоне с имбирем и зеленым яблоком. Здесь оно уже выступает как полноценный ингредиент — для кислинки. В суп я добавляю немного сушеного базилика и мускатного ореха.

Капусту мне нравится тушить с зажаркой из репчатого лука и моркови, протертыми консервированными томатами и грибами — получается великолепный и простой гарнир. А если добавить щепотку орегано, то блюдо станет средиземноморским.

Котлеты из свеклы и чечевицы

Это еще один вариант вкусного и полезного блюда из свеклы. В основе котлет — чечевица, поэтому, в отличие от овощных, они получаются сытными. Они хороши как горячими, так и холодными, и мне нравится брать биточки с собой как ЗОЖ-перекус.

© A_Lein/Shutterstock/FOTODOM

Что нужно (на 2 порции)

• Свекла (средняя) — 1 шт.
• Зеленая чечевица – 80 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Молотые семена льна — 1 ст. л.
• Мука пшеничная цельнозерновая, полбяная, безглютеновая или рисовая — 2 ст. л.
• Петрушка — 2 веточки, только листья
• Морская соль — по вкусу
• Свежемолотый перец — по вкусу

Что делать

• Замочить чечевицу на ночь, слить воду и хорошо промыть. Отварить по инструкции на упаковке.
• Очистить лук и чеснок, порезать лук средним кубиком, а чеснок — мелким.
• Помыть и высушить листья петрушки.
• Положить чечевицу, лук, чеснок и петрушку в чашу блендера и измельчить, чтобы остались кусочки (не до состояния пюре). Выложить смесь в миску.
• Очистить свеклу и потереть на мелкой терке.
• Добавить в миску свеклу, льняные семена, муку, соль и перец. Хорошо перемешать. Оставить фарш на 15 минут.
• Сформировать котлетки и жарить на сухой сковороде под крышкой на средне-слабом огне.

Меню на Новый 2022 Год — 18 простых и вкусных рецептов новогодних блюд

Для многих этот зимний праздник является самым главным, и поэтому именно к ночи 31 декабря все стараются накрыть стол по полной программе. Салаты, закуски, горячее, десерты – ничего не должно ускользнуть от внимания хозяйки, и все должно быть вкусно приготовлено и красиво подано. Ведь всем известно «как встретишь Новый Год, так его и проведешь!»

Раньше к празднику мы начинали готовиться за несколько дней: лепили и морозили пельмени, варили холодец и заливное загодя. А вечером 30 декабря ставили варить целую кастрюлю овощей для салатов и закусок и кастрюлю поменьше с яйцами. С утра 31 одевали фартуки, брали в руки ножи и начинали творить.

Сейчас времена несколько изменились – есть стали меньше, и особое предпочтение отдается вкусным, полезным и красивым блюдам, приготовленным на скорую руку. Все больше стали интересоваться простыми в приготовлении закусками, салатами и горячим.

Поэтому пришла в голову идея создания этой статьи, где все варианты готовки не сложные и не занимающие очень много времени. Все блюда проверены и приготовлены мной лично. Поэтому не бойтесь, что что-то не получится. Каждое блюдо будет вкусным и красивым и вы не пожалеете, что приготовили его для своего праздничного стола.

Простые и вкусные закуски для новогоднего праздничного стола

Преимущество закусок в том, что готовятся они достаточно быстро. Многие настолько просты, что там не надо ничего предварительно варить. Берется уже готовый продукт, режется и подается на кусочке хлеба или крекера, или помещается в тарталетку. Это может быть селедка, красная рыба, икра, различные овощи, сыры, как творожные, сливочные или обычные, морепродукты.

У меня на блоге собралось уже достаточно много различных тематических рецептов, и часть их помещена в другое меню на Новый Год. Здесь я не хочу повторяться и поэтому предлагаю другие закуски, которые также довольно привлекательные.

Закуска «Крутые белые бычки»

Такую закуску можно приготовить в первый день Нового Года. А если красиво выложить нарезку из колбасы и сыра, то и в Новый Год ее будет отлично поставить на стол. Я сделала изображение бычков из обычного куриного яйца. А можно сделать множество маленьких из перепелиных. Будет смотреться еще более эффектно.

Как вырезать детали из яйца – понятно. Какие использовать компоненты и как их разложить на блюде – дело фантазии.

Блюдо яркое, красочное и будет прекрасно смотреться на столе. Берите идею на заметку. Возможно вам она пригодится. А в разделе салаты есть ссылка на 6 красивых и вкусных салатов с изображением бычков.

Шампиньоны с перепелиными яйцами, запеченные в духовке

Эта закуска, что называется на один зубок. Взял ее на вилочку и сразу отправляй в рот, наслаждайся вкусом и грибным духом. Есть несколько способов приготовления такого блюда. Рецепты можно посмотреть здесь. И не только рецепты, там есть и видео на данный материал.

А я сегодня предлагаю самую вкусную из них.

Нам понадобятся следующие продукты:

• шампиньоны – 7 шт
• перепелиные яйца – 7 шт
• сыр твердый – 10-15 гр
• ветчина – 10-15 гр
• молоко – 1-2 ст. ложки
• соль и перец по вкусу масло
• растительное для смазывания формы

Для украшения:

• зерна граната
• помидоры черри
• салатные листья

Для маринада:

Как приготовить:

1. Готовиться все будет очень быстро, поэтому сразу же подготовить все, что необходимо. Ветчину порезать мелкими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, а шампиньоны почистить.

С них убрать ножку, пленочку и пластинки. Грибы у нас не крупные, поэтому нужно получше освободить внутреннюю полость. После того, как все очистили, подмариновать внутреннюю часть. Делается это очень просто – нужно посолить, поперчить по вкусу и сбрызнуть соком лимона.

2. Дать постоять 5-7 минут и заполнить грибочки начинкой. На дно поместить немного ветчины и влить поверх нее по половине чайной ложки молока.

Сколько выкладывать начинки смотрите по величине шляпки. Чем она крупнее, тем больше поместится.

3. Следом пойдет тертый сыр, также примерно половина или чайная ложка. Оставить местечко для яйца.

4. Жаропрочную форму смазать маслом, промаслить и дно и стеночки. Поместить в нее начиненные шляпки шампиньонов. Аккуратно разбить в них перепелиные яйца.

Если грибочки у вас крупные, то можно поместить в одну шляпку и два яйца. Если же они маленькие, то часть белка можно слить, а в полость поместить только желток.

5. К этому времени  у нас уже разогрета до 180 градусов духовка. Поставить в нее форму с содержимым и установить таймер на 15-20 минут. За это время белок прихватится, а грибы успеют пропечься.

6. Достать закуску и дать ей остыть. Затем разложить на тарелку на листья салата. Украсить половинками черри, свежей зеленью и зернышками граната.

Я готовила на 7 мини-порций. Вы можете сосчитать, сколько гостей ожидается, столько и приготовить, можно и с запасом. Вдруг кто-то захочет две, или три таких порций.

Холодная закуска «Клубничка» (или селедка под шубой по-новому)

Эта красивая закуска может вполне стать альтернативой любимого многими салата «Селедка под шубой», способов и вариантов приготовления которого уже просто не счесть.

Удобство подачи в том, что здесь получается порционная порция. По сути это тот же салат, но на два укуса. Когда праздничные столы ломятся от обилия блюд, то бывает грустно видеть такую картину, где все салаты стоят разрушенные. Там взяли маленький кусочек попробовать, оттуда отщипнули… А сколько остается на следующий и последующий дни?! Уже и есть не можешь, и выкинуть жалко.

Здесь такого не будет, взял одну «ягодку» и сразу отправил в рот.

Что понадобится для приготовления:

• вареная свекла – 1 шт (крупная)
• вареная картошка – 2-3 шт (средние)
• филе сельди– 1-2 шт
• лук – 1 шт
• майонез – 0,5 ст. ложки
• свежая зелень петрушки для украшения
• семена кунжута – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 ст. ложка
• соль по вкусу

Как приготовить:

1. Заранее отварить овощи и дать им полностью остыть. После чего потереть на мелкой терке, каждый отдельно. Чтобы картошка не слипалась, ее можно недолго подержать в холодильнике.

Со свеклы слить сок и слегка отжать лишнее, но не усердствовать. Посолить по вкусу и смешать овощи между собой. Дать немного постоять, чтобы свекла окрасила картошку полностью. Снова перемешать и убедиться, что смесь получилась ровной в цвете по всей своей массе.

2. А пока смесь настаивается, филе сельди порезать кубиками и к ней добавить мелко-порезанный лук, также в кубиках только помельче. Заправить смесь майонезом. Как видно из состава компонентов его нужно совсем немного, так, чтобы смесь не рассыпалась, и чтобы закуска получила привычный вкус.

3. Смазать руки оливковым маслом и выложить в ладонь полную столовую ложку овощной смеси. Размер регулируйте самостоятельно. Если хотите крупные ягодки, берите побольше, и наоборот.

Разровнять смесь в лепешку и в серединку выложить начинку из сельди с луком. Скрепить краешки так, как лепим пирожок и сформировать «клубничку» с заостренным кончиком с одного края.

Смазывать руки маслом нужно не только, чтобы не пачкать руки, но и для создания более ровной и блестящей поверхности.

4. Сразу прикрепить хвостик «ягодке»и выложить ее на тарелку. Таким же образом сформировать столько «ягодок», сколько ожидаете гостей, или сколько захотите.

5. После того, как все они окажутся на тарелке, обсыпать каждую из них кунжутом. Ведь клубничка имеет зернышки и мы их сделаем.

Осталось лишь охладить закуску в холодильнике в течение 40-60 минут, и можно подавать блюдо к столу.

Закуска «Мышиный король»

Для приготовления следующей закуски вам понадобится от силы 5-10 минут. Такие тематические зарисовки в виде животных особенно пользуются успехом у детей самого разного возраста. Они вначале с интересом разглядывают зверушку, а потом с удовольствием отправляют ее в рот.

Поэтому для каждого праздника я стараюсь придумать что-нибудь именно такое «детское».

Состав компонентов:

• плавленый сыр в треугольничках – 3 шт
• обычный сыр – кусочек
• колбаса сырокопченая или любая другая – пара кусочков
• крекеры по числу сырков
• перец горошком для глазок и носиков – 9 шт

Как приготовить:

1. Из обычного сыра отрезать полоску в 0,5 см толщиной и с одного из краев вырезать зубчики. Затем разрезать на 3 части, по числу голов у мышки. У Мышиного короля по произведению «Щелкунчик» их было целых 3, столько сколько и у нас. Из колбасы вырезать ушки. Для этого лучше взять какой-нибудь небольшой колпачок.

2. С сыра убрать обертку и каждый кусочек положить на крекер. Для ушей сделать выемку в сыре при помощи ножа и расставить их по местам. Вставить глаза и нос. Одеть корону.

И это все – закуска готова и ее можно подавать к столу, выложив на тарелку и украсив по своему усмотрению.

Видео о том, как приготовить новогодний жульен с грибами в тарталетках

Знаю не понаслышке о том, что к празднику любят готовить жульен. Это тоже порционное блюдо, которое всегда съедается с большим удовольствием. Можно готовить его традиционно в керамических или металлических кокотницах, но мне захотелось на этот раз сделать жульен по-новому. И я придумала вот такой способ, где его можно приготовить в тарталетках.

Но и тарталетки у нас будут не совсем обычными, я сделаю их из тостового хлеба. Сначала хотела описать этот рецепт, как обычно, но потом вспомнила, что он есть в формате видео, записанное на моем канале Ютуб. Поэтому предлагаю ролик к просмотру.

В рецепте есть нюансы, поэтому их лучше видеть, чем о них читать.

Кстати, пользуясь случаем, хочу сказать, что практически на все рецепты, представленные в сегодняшней статье на канале Ютуб есть свой ролик. Поэтому, если что-то не понятно в рецепте, ищите его там. И не забывайте подписываться. У нас вкусно!

И в заключение пару слов о том, что у нас получилось. Интересные хлебные тарталетки с вкуснейшим жульеном в соусе Бешамель. По-настоящему новогоднее блюдо королевского масштаба. Съедается все, до самой последней крошки, вместе с «посудой».

Новые простые салаты на Новый Год, чтобы ваш стол был самым вкусным

Мы уже готовили много салатов к Новому Году. Если все их здесь перечислять, то получится очень длинный список. Среди них и чисто тематические, касаемые зимнего праздника, отдельно с курицей, кальмарами, креветками, красной рыбой… Каждый из них достоин занять свое место на праздничном столе 31 декабря.

Но есть совсем простые варианты, не менее вкусные. Пусть в них мы не «рисуем» из компонентов елочные шары, не лепим снеговиков из сыра и яиц, не мастерим животных, год которого отмечаем, и не создаем высокие композиции в виде елок. Но эти салаты тоже вкусные и если их красиво подать, то простые и недорогие компоненты заиграют новыми яркими красками.

Они обязательно порадуют и вас самих, и ваших гостей. Предлагаю такие варианты, которые еще не вошли во все имеющиеся у меня на блоге статьи с рецептами.

Салат «Бычок» на новый год

Салаты в виде бычка будут в этом году актуальны как никогда. Мы подготовили целую коллекцию уникальных вариантов приготовлений с его изображением. Здесь закуски и холодные блюда. Вам будет трудно сделать выбор, насколько все они хороши и красивы. А главное, что все они готовятся из самых простых продуктов.

К примеру, если любите Оливье, то будет такое блюдо, но в актуальном оформлении. Хотите Мимозу – такой рецепт тоже найдется. Предпочитаете курицу с черносливом – пожалуйста. Есть даже овощная версия под названием «Бык в огороде».  В общем блюда будут на любой вкус.

Продумано и оформление. На него не понадобится тратить много времени. Все салаты 100% займут самое почетное место на столе, подарят массу позитива и море улыбок. Вам удастся поднять настроение присутствующим гостям и почувствовать, что в лом приходит настоящий праздник.

Невероятный праздничный салат из авокадо с перепелиными яйцами

Весь секрет этого салата в заправке. Именно она создает для него неповторимость во вкусе. Все остальные компоненты просты и вкусны сами по себе. А еще я в восторге от того, как салат выглядит. Он настолько хорош, что неизменно привлекает взгляды всех гостей.

На какие бы праздники я его не готовила, он всегда съедается в первую очередь. Никто еще не отказался от добавки. Рассказываю, как его приготовить.

Что нам нужно для готовки:

• авокадо – 1 шт
• помидор – 1 шт ( крупный)
• сыр сулугуни – 140-150 гр
• яйцо перепелиное вареное – 5 шт
• салатные листья микс – 50 гр
• лук красный – 0,5-1шт
• оливки – 7-10 шт
• каперсы – 1 ст. ложка

Для оригинального соуса:

• масло оливковое – 1 ст. ложка
• бальзамический или винный уксус – 0,5 — 1 ч. ложка ( можно лимонный сок)
• мед – 1 ч. ложка
• дижонская горчица – 1 ч. ложка
• перец свежемолотый – 0,5 ч. ложки
• чеснок – 1 зубчик

Процесс приготовления салата:

Как всегда приготовьте и отмерьте все нужные компоненты.

1. Первым делом приготовить соус. Он должен постоять минут 10, чтобы все вкусы в нем разошлись и он стал единым целым. В приготовлении нет ничего сложного. Нужно просто смешать все составляющие и перемешать до однородности. Чеснок при этом продавить через пресс, чтобы он дал максимально много сока.

2. Пока соус настаивается, помыть и обсушить салатные листья. Они могут быть любыми, но лучше иметь микс, так блюдо будет выглядеть более эффектно.

Очистить и порезать авокадо и помидор. Сразу под руку положить и сыр. Способ нарезки – среднего размера кубики. Мельчить не надо, все компоненты должны четко различаться в готовом блюде. Красный лук порезать перышками, так он отлично разбавит созданную композицию.

3. Все поместить в миску большого объема и добавить часть каперсов для богатства вкуса. Не трогать пока яйца и оливки. Вылить в миску соус, оставив пару ложек для украшения и все перемешать.

4. Приготовить блюдо для подачи и выложить в него салатную массу. Сверху разложить половинки сваренных перепелиных яиц, остатки каперсов и порезанные вдоль оливки. Полить сверху оставшимся соусом, чтобы он попал на яйца.

Так мы соединим все в одно целое и придавим яйцам дополнительный пикантный вкус. Приготовьте это блюдо обязательно, вы даже себе представить не можете, как оно вкусно!

Новогодний салат в апельсинах

Когда впервые попробовала этот салат в гостях, он мне показался не реальным. Настолько приятным был вкус, что я невольно стала разглядывать, что же находится в составе. Также мне показалось, что его будет довольно сложно приготовить. Но когда стала изучать этот вопрос, то оказалось все еще проще, чем дважды два.

Теперь я готовлю такой салат к приходу гостей и обязательно на Новый Год. Тем более, что это удобно. Зная сколько персон у тебя соберется, столько порций и готовишь. Хотя порция получается и не маленькая, это не закуска на один зубок.

Что приготовить для создания блюда (на 4 персоны):

• куриное филе отварное – 180-200 гр (вес в вареном виде)
• сыр – 100 гр
• апельсины – 2 шт
• орехи грецкие – 0,5 стакана
• сушеная клюква (вишня) – 0,5 стакана
• йогурт натуральный без вкусовых добавок – 150 гр
• соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить:

1. Куриное филе разобрать на волокна или порезать мелкими кубиками, кто как больше любит. Орехи промыть и просушить, затем порубить ножом на более мелкие кусочки. Сушеную клюкву также порезать помельче.

Если используете сушеную вишню, то ее нужно предварительно замочить в воде комнатной температуры, чтобы она стала помягче.

Все компоненты сложить в одну общую миску.

2. Сыр потереть на мелкой терке, чтобы получились красивые кудрявые завитки. 1/3 часть завитушек оставить для украшения, а остальное пересыпать в общую салатную массу.

3. Апельсины помыть и обтереть полотенцем, затем разрезать их на две половинки и аккуратно, чтобы по возможности сохранить как можно больше сока, извлечь из них мякоть. При этом стараться не повредить и кожуру. В ней мы будем, как в салатнике, собирать наше блюдо.

Затем мякоть порезать, убирая грубые перегородки и косточки. Кубики у нас не получатся, но нарезку с частью сока также отправить к общей массе. Все посолить и поперчить по вкусу и заправить йогуртом.

4. Салатную массу разложить в половинки апельсинов и украсить оставленными завитками сыра и долькой апельсина, или же как-то по другому по своему вкусу.

Очень много не выкладывайте, так как будет образовываться сок. Если переложить, то он начнет выливаться сверху, и внешний вид немного подпортится.

Вообще, лучше дать салату немного настояться. Он пропитается кислинкой от апельсина и йогурта и станет вкуснее. Выкладывать в половинки апельсиновых чашек лучше непосредственно перед подачей на стол.

Праздничный закусочный салат из овощей

Не могу не поделиться с вами этим рецептом. Он очень хорош! Блюдо получается не только вкусным, но еще и невероятно красивым. К тому же оно не содержит мясо и майонез, что для многих бывает очень ценно. Обычно у нас на столе ряд салатов из разряда мясных, горячее, которое также без него не обходится, да еще и какое-нибудь заливное из рыбы. А здесь такое богатство вкусов и цвета!

Это блюдо хотя и овощное, но довольно сытное. Еще бы, ведь овощи мы слегка обжариваем, но только слегка, чтобы сделать их немного помягче. И так, делюсь рецептом.

Нам понадобится:

• кабачки – 2 шт (500 гр)
• помидоры – 3 шт
• морковь – 1 шт (крупная)
• лук – 4-5 шт
• зелень – 1 пучок
• масло растительное – 4-5 ст. ложек
• соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Как всегда сначала подготовить компоненты. Все помыть и очистить при необходимости. Лук покрошить тонкими полукольцами. Морковь потереть на крупном полотне терки. А кабачки и помидоры нарезать кружочками примерно в 1 см толщиной. Стараться брать не очень крупные кабачки, чтобы они были посочнее.

2. Перейти к плите и поставить на огонь две сковородки. На одну влить побольше масла, на другую совсем немного. В первую всыпать лук и потомить его до мягкости примерно 4-5 минут.

В это время на вторую сковородку выложить кружочки кабачков и на небольшом огне немного потомить его до легкого румянца, с одной стороны, и с другой.

Кабачки свежие и не нуждаются в долгой тепловой обработке. Наша задача сделать их помягче и посочнее.

После того, как достанете партию, слегка посолить ее и поперчить. Для следующей партии можно долить чуточку масла.

3. Жарить в несколько партий. Тем временем, лук уже обмяк и к нему пора добавить морковь. Томить овощи вместе на небольшом огне, добиваясь того, чтобы и морковь стала более мягкой и податливой. Однако, легкую хрустинку ей также нужно оставить. Мы варим не кашу, а готовим полезную сочную закуску. Посолить и поперчить овощи по вкусу.

4. Готовые овощи выложить каждый в свою миску и дать слегка подостыть.

5. Тем временем, застелить миску с усеченными краями двойным слоем пищевой пленки таким образом, чтобы края свисали со всех сторон.

Начнем собирать все компоненты воедино, слои расположить в таком порядке:

• помидоры 3-4 кружочка. Самые красивые кусочки, это будет верх нашего блюда
• кабачки плотным слоем, можно друг на дружку

• морковно-луковую смесь
• половину мелко-порезанной зелени (можно укроп с петрушкой, или что-то одно)

Затем слои повторить, и еще раз повторить. То есть всех слоев будет по три, кроме зелени. Она лишь в серединке в двух слоях. Последним должен получиться морковный слой.

6. Накрыть содержимое свисающими концами пленку и легонько придавить ладошками, но совсем немного, чтобы ничего не раздавить. Слои должны быть видимыми.

Сверху поставить блюдце и литровую банку с водой. Уже не приминать. Гнет сам опустится на нужную величину. Оставить миску с гнетом в холодильнике на час, можно на два.

7. Содержимое опустилось примерно на 2 см, это вполне нормально. Приготовить плоскую тарелку и отогнуть концы пленки, поставить тарелку поверх миски с закуской и перевернуть. Убрать пленку. И вот какой красавец в виде торта предстал перед нами во всем своем великолепии. Вкусен и красив.

Приготовить закуску можно заранее, она может храниться сутки.

Простой салат с тунцом и фасолью

Еще один великолепный салат, который готовится в порциях. Для него мы будем использовать креманки. Он богат тем, что здесь я решила использовать не совсем привычное сочетание продуктов – это тунец и фасоль. Пробовали когда-нибудь готовить эти два продукта в таком соседстве?

Я раньше тоже не пробовала, а теперь вот готовлю часто и всем нравится. Делюсь рецептом.

Что нам нужно для создания блюда (на две порции):

• консервированный тунец – 1 банка ( 185 гр)
• белая консервированная фасоль – 170 гр
• лук – 0,5 шт
• укроп – 50 гр
• перец болгарский – 1 шт
• маслины – 80 гр
• яйцо куриное – 2 шт

Приготовление:

1. Болгарский перец яркого цвета порезать длинными перышками. Оставить 4 штуки, остальные измельчить мелкими кубиками. Маслины порезать кружочками. Отложить несколько штук для украшения.

2. Порезать помельче половину укропа и сложить его в миску. С тунца слить часть масла и выложить к зелени. Перемешать оба продукта.

3. Лук также порезать помельче и залить его минут на 5 кипятком, чтобы избавить от горечи. Затем воду слить и овощ отжать, его отправить в общую миску к уже объединенным продуктам.

4. Желтки яиц отделить от белков и потереть на мелкой терке вначале белок, а потом и желток – все в отдельные тарелки.

5. Подготовить креманки, или маленькие салатники, лучше прозрачные. Заполнить их, выкладывая слои в следующей последовательности:

• фасоль, с которой слить основную жидкость, можно немного оставить, чтобы содержимое было сочнее;

• яркий болгарский перец кубиками;
• смесь тунца с укропом и луком;

• маслины колечками;
• желток;
• белок. До самых стенок его можно не сыпать, а оставить 1,5 см свободного места;

Все поровну на два салатника. Оставшийся укроп порезать помельче и выложить по краю посуды, чтобы он образовал зеленое кольцо.

Сверху воткнуть оставленные перышки болгарского перца и разложить кольца маслин. Получилось очень красиво и не менее вкусно. Сочетание бобовых с тунцом, яйцами и овощами оказалось очень позитивным. Я обожаю новые интересные вкусы. И этот салат в этом нисколечко не подвел.

Я сливала масло с тунца и оставляла в фасоли немного жидкости, чтобы салат был посочнее. Если хотите, то можно слить с фасоли всю жидкость полностью, а масло оставить. Никакой другой заправки я здесь не использую.

Горячие блюда для Новогодней ночи 31 декабря (готовим, как в ресторане)

В данном разделе я постаралась собрать проверенные и вкусные блюда, на приготовление которых не надо тратить слишком много времени. Постараюсь показать их в разнообразии, включив в меню мясо, курицу и печенку. И в качестве бонуса расскажу, как делать елочную пиццу.

В общем стол получится шикарным. Он будет не только аппетитно выглядеть, но и ароматно пахнуть. В общем настраивайтесь вкусно кушать, и пальчики облизывать.

Курица с картошкой, запеченная в духовке в рукаве

Дежурное праздничное блюдо, которое всегда выручит и вкусно накормит. Готовка займет у вас минимум времени, в основном на чистку картошки и мытье курицы, все остальное сделает за вас духовочка. А запекание птицы в рукаве позволит оставить печь чистой, и никакого лишнего запаха. Только великолепный аромат продукта и специй.

За время, пока она будет покрываться румянцем и золотистой корочкой, можно приготовить быстрые закуски и салаты, которыми я поделилась с вами выше.

Что нужно приготовить:

• курица – 1 шт
• картофель – 800-900 гр ( можно меньше, или больше)
• морковь – 1 шт
• соль, специи и черный молотый перец по вкусу
• чеснок – 1-2 зубчика (кто как больше любит)
• масло растительное

Как готовить:

1. Курицу помыть и разрезать по линии грудки. Срезать лишний жир, гузку и передние тонкие фаланги крылышек. Обсушить ее бумажными полотенцами.

2. Обсыпать солью, перцем и специями. Все делаю на глаз и специй не жалею. Втереть все насыпанное богатство в кожу и мякоть птицы, чтобы смесь попала и под крылышки и в филе между прослойками. И затем таким же образом втереть половину измельченного чеснока.

Оставить тушку в таком состоянии на 20 минут, чтобы вкусовые приправы проникли в мякоть.

3. А пока у нас есть время, почистить картошку и нарезать ее довольно крупными кусками. Я делю средний корнеплод на две части.

Запекаться блюдо будет почти час и если резать мелко, то клубни развалятся и потеряют форму.

Половинки картошки также солим, перчим и обильно посыпаем специями. Добавить сюда оставшийся чеснок и все перемешать, чтобы травы и специи равномерно распределились по каждому сантиметру продукта. Затем сдобрить маслом и снова перемешать.

4. Поместить клубни в рукав для запекания, предварительно связанный завязочкой с одной стороны, просто разложить их в один слой.

Поверх положить курицу спинкой вверх и в свободное место расположить целую морковку. Она нам будет нужна для украшения. Рукав связать с другой стороны, чтобы жир у нас не вытекал на противень. А сверху сделать на пленке 5-6 проколов ножом для оттока горячего воздуха.

5. Пока занимались подготовкой, согрелась духовка. Нам нужна температура в 200 градусов. Поставить противень с компонентами в печь и можно о них забыть на час и 20 минут. А чтобы не забыть в праздничной суматохе о нашем блюде совсем, установите таймер на нужное значение времени.

6. Через отведенное время можно увидеть, что курочка отлично запеклась и картошка тоже красиво зарумянилась.

Осторожно, чтобы не обжечься, вскрыть пакет. Вначале на блюдо выложить красавицу-птицу и уже потом по краям картошку. Из моркови вырезать цветочки и разложить в свободном порядке (или беспорядке) узорчатые кругляши.

Добавить новую краску в виде измельченной зелени и несите скорее пышущее жаром, вкусом и исходящее соком, блюдо на стол. Под радостные возгласы делите курочку на части, чтобы каждому гостю достался смачный кусок и великолепный, любимы всеми гарнир.

Куриное филе с сыром, запеченное в духовке в сметанном соусе

Если вы решили справлять Новый Год в узком кругу, то целую курицу жарить вы конечно не будете. Для вас есть отдельный, не менее вкусный рецепт, по которому в духовке можно запечь только филе. Ну не совсем одну, а в соседстве с помидорами и сыром.

Еще один быстрый и вкусный рецепт в вашу копилку. Принимайте, делюсь им с большим удовольствием!

Что нужно для приготовления (на 3 персоны):

• куриное филе – 3 шт
• помидоры – 2 шт
• сыр – 150 гр
• сметана – 4 ст. ложки
• зелень – 15 гр
• чеснок – 2 зубчика
• соль, черный молотый перец и специи по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы
• вода – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Куриное филе промыть, дать стечь воде и обсушить бумажными полотенцами. Выложить на разделочную доску и легонько постучать тыльной стороной ножа, или молоточком по мякоти. Совсем легонько, чтобы она была готова принять специи и вкусовые добавки в виде соли и перца. Обсыпать ими одну сторону и вбить ладошкой.

Затем перевернуть на другую сторону, снова легонько отбить и обсыпать добавками. Оставить в таком положении на 10-15 минут, чтобы смесь проникла в мякоть как можно глубже.

2. Тем временем измельчить зелень и чеснок, выложить все это пахнущее богатство в сметану и перемешать. Также дать немного постоять, чтобы сметана впитала в себя все пикантные ароматы.

Если не любите чесночные ароматы, то продукт можно исключить. Хотя с ним получается на порядок вкуснее.

3. Потереть на крупной терке сыр. Помидоры нарезать одинаковыми кружочками, чуть меньше сантиметра в толщину.

4. Смазать форму маслом, лучше сливочным. Это даст дополнительный сливочный аромат, который совсем не будет лишним. Переложить в нее слегка подмаринованное филе. Разложить половину сметанного соуса и размазать его по всей поверхности куриного мяса. В промежутки между куриным филе налить столовую ложку воды.

5. Следом разложить плотным слоем помидоры, остатки можно поставить между стеночкой формы и ее содержимым. На томаты выложить остатки сметанного зеленого соуса и поверх всей этой красоты рассыпать щедрым слоем сыр.

6. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час. Следите за состоянием, когда сыр зарумянится и покроется красивой золотистой корочкой. Мне для этого понадобилось ровно 60 минут. Но особенности есть в каждой печи свои, поэтому следите за готовностью и по косвенным факторам.

Готовое филе при разрезе в серединке не должно выделять розовый сок. Проверьте это, проколов его ножом, примерно вот здесь, то есть между двумя толстыми кусочками.

Подавать можно, украсив свежими, или запеченными на гриле овощами.

А при желании и наличии времени, приготовьте на гарнир рис, или кус-кус. В разрезе филе должно иметь ровную по цвету пропеченную серединку. Подавать его целым кусочком. По вкусу получается изумительное по своей нежности блюдо.

Пока блюдо запекается в духовке можно готовить другие угощения к праздничному столу.

Цветная капуста, запеченная в духовке в мясной шубке с беконом

Давайте теперь немного поговорим о мясных блюдах. Их также великое множество, и наверняка у каждого в доме есть любимый рецепт. Поделюсь с вами сегодня не совсем обычными рецептами, как из простых продуктов можно готовить совсем не простые по своей красоте и вкусу блюда.

И вот к примеру такой рецепт, где кочан цветной капусты даже разбирать на соцветия не придется, а получится такая вкуснейшая красота.

Нам понадобится:

• цветная капуста – вилок на 900 гр
• говяжий фарш – 650 гр
• бекон – 200 гр
• луковица – 1 шт
• морковь – 0,5 шт
• яйцо куриное – 1 шт
• петрушка – 15 гр
• специи – 0,5 ч. ложки
• соль, черный молотый перец по вкусу

Как готовить:

Сразу же подготовить все необходимое.

1. С вилка капусты снять верхние покровные листья и поместить его в кастрюлю. Залить холодной водой и бросить половину горсти соли. Размешать воду и дать постоять кудрявой красотке минут 10, чтобы насекомые вылезли из своих насиженных мест. Бывает, что в недрах прячутся маленькие гусенички и букашки.

2. Тем временем в другой кастрюле согреть воду и поместить в кипящую жидкость вилок целиком. После того, как вода вновь закипит, посолить ее по вкусу и варить капусту 10 минут при прикрытой крышке. Аккуратно достать ее, дать остыть и стечь лишней воде.

3. И теперь нам будет нужно вооружиться ножом и измельчить им овощи. Лук и морковь очень мелкими кубиками, а петрушку порубить, как обычно рубим на салат.

Смешать все овощи и зелень вместе с фаршем, он должен получиться ярким и красивым. Не забыть посолить, поперчить его и сдобрить специями. А для того, чтобы он лучше держался вбить в смесь яйцо. Вымесить фарш в однородную массу.

4. Поместить кочан в смазанную маслом форму и облепить его получившимся фаршем, хорошенько прижимая руками.

А чтобы он лучше держался налепить сверху полоски из бекона, просто нанося их по кругу. Задача бекона не только удерживать фарш на капусте, он также напитает мясо копченым ароматом и блюдо получится еще более вкусным и просто с безумным запахом.

Бекон таже хорошенько прижать руками.

5. Духовку прогреть до 180 градусов и отправить в нее форму с капустой в шубном наряде. Выдержать в ней в течение часа. За это время бекон подрумянится, и весь лишний жир стечет вниз. Часть пропитает не слишком жирный говяжий фарш и насытит все содержимое не только вкусом, но и ароматом.

6. Достать форму из духовки и пока жир на застыл, достать нашу красоту, выложив ее на блюдо.

Разрезать на куски, как торт и подавать каждому гостю, пока блюдо горячее. Для подачи можно использовать томатный соус типа огонек, аджику, или кетчуп. Горячее блюдо получилось безумно вкусным и красивым. Каждый будет рад иметь такое на своем праздничном столе.

Мясные кексы в беконе с новогодним сюрпризом

Мясо конечно требует больше времени на готовку, нежели курица. Но если мы берем не кусок мяса, а фарш, то процесс приготовления становится значительно меньше по времени. И одним из таких рецептов я хочу поделиться с вами.

Рецепт оригинальный, эффектный. Блюдо получается намного красивее, чем на картинке. Оно поярче, поинтереснее, а аромат его слышен даже на улице!

Что приготовить:

• фарш – 300 гр
• бекон – 150-200 гр
• лук – 1 шт
• помидоры черри – 3 шт
• вареные перепелиные яйца – 6 шт
• яйцо куриное – 1 шт
• сыр твердый – 50 гр
• соль, черный молотый перец и специи по вкусу
• масло для смазывания формочек
• черный кунжут для украшения

Приготовление:

1. Займемся первым делом приготовлением фарша. Можно взять уже готовый, но лучше сделать его самостоятельно. Всыпать в него лук, порезанный кубиками, добавить все вкусовые добавки и яйцо. Перемешать смесь до однородного состояния.

2. Форму для приготовления маффинов или кексов смазать маслом, поставить в них бекон по кругу. Он образует дополнительную формочку, в которой и будет находиться наше блюдо при подаче.

Если куски бекона практически прозрачные, то полоски лучше сложить одна на одну.

Выложить в формочки примерно по столовой ложке фарша. Должна уйти половина, из того, что мы приготовили. В серединку поместить по половинке черри, округлой стороной вниз и слегка протолкнуть его в мясо. А на него поставить очищенное перепелиное яйцо. Проследить, чтобы оно не высовывалось над беконом.

3. Затем заполнить формочки оставшимся фаршем. Весь сюрприз должен быть спрятан под его толщей. Сверху разложить натертый сыр.

Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут (но вы смотрите по свой духовке). Сыр за это время пороется румяной корочкой, а если его слегка отодвинуть и попробовать фарш, он также должен быть готов.

На тарелку выложить нарезанные перышки лука и посыпать паприкой. Затем разложить мясные кексы. Если с наружной поверхности кое-где выступит запеченный свернувшийся белок от мяса, просто снимите его и выкиньте.

Подавайте к столу и угощайте гостей. Блюдо получилось великолепным, мясо со вкусом копченостей и с сюрпризом в виде помидорки и перепелиного яйца внутри.

Видео о том, как приготовить печень по-царски

Новый Год такой праздник, что к столу всегда подаются такие угощения, что раньше их можно было встретить лишь на царском столе. И сегодня я решила удивлять вас и дальше. Предлагаю к просмотру видео с нашего канала, где можно увидеть, как готовить очень вкусное и красивое блюдо, достойное стола царственных особ, ну и наших, конечно!

Сразу хочу сказать, что блюдо просто удивительное по своим вкусовым качествам. Печень получается нежнейшей, сочной. Вы не пожалеете ни одной минуточки, что решились приготовить блюдо к празднику.

А ваши гости так и не смогут понять из чего вы приготовили такую вкуснятину. И будут в неведении до тех пор, пока вы им не расскажете. Готовьте ручки и тетрадные листочки, все тут же запросят рецепт.

Пицца в виде новогодней елочки

Для приготовления такого блюда нужно приобрести слоеное тесто, причем подойдет любое – и дрожжевое и бездрожжевое. И его нужно будет заранее разморозить. И тогда пицца в виде елки будет красоваться на вашем столе минут через 40-45. При этом половину из этого времени она проведет в духовом шкафу.

Блюдо настолько же эффектное, насколько и красивое. Берите его на заметку! И если даже не приготовите его на 31 декабря, то зимние каникулы длинные, и можно будет сделать такую елку в любой из дней. Особенно рады такому угощению детишки. Мало того, что все они любят пиццу, а в виде елки вообще съедят в два счета.

Что нам понадобится:

• тесто слоеное – 500 гп
• сыр – 150 гр
• колбаса салями – 100 гр
• томатная паста или соус – 3 ст. ложки
• сметана – 1-2 ст. ложки
• чеснок – 1-2 зубчика
• помидоры черри – 5-6 шт
• зелень петрушки и укропа – 50 гр
• соль, черный молотый перец по вкусу
• красный лук и болгарский перец

Приготовление:

1. Сразу же подготовить все компоненты, нужные для того чтобы нарядить красавицу-елку. Для этого сыр натереть на крупной терке, порезать полукольцами болгарский перец, перышками красный лук, половинками черри, тонкими кружочками салями.

Смешать томатную пасту, или соус со сметаной и измельченным чесноком. При необходимости посолить и поперчить.

2. Раскатать две пластины слоеного теста, соединив их в один большой пласт. Вырезать фигуру елки так, чтобы она поместилась на противне. Для этого лучше для начала разложить тесто на пекарской бумаге, отрезанной по нужным размерам. Перенести бумагу с тестом на противень и начать украшение.

• промазать поверхность соусом;
• разложить сыр;
• затем островки зелени;
• украсить «бусами» из болгарского перца и перьев лука;
• разложить «елочные игрушки» из салями и красных помидоров;

3. Выпекать 20-30 минут в духовке при 180 градусах. Смотреть при этом, чтобы тесто слегка зарумянилось, а сыр успел расплавиться и покрылся золотистой корочкой.

4. Достать «елочку» и остатками свежей зелени украсить промежутки между «игрушками». Так можно будет оживить картинку свежими красками.  Вырезать из сыра звездочку и посадить на верхушку.

Разрезать на кусочки в виде маленьких елок и подавать к столу на радость всей детворе.

Интересные десерты и сладкие блюда — что можно приготовить просто и вкусно

У нас дома бывает такое, что до десерта мы – взрослые так и не добираемся в новогоднюю ночь. Слишком много салатов, закусок. Порой и от горячего лишь отщипнут кусочек и все, что уж тут говорить про сладкое. Но зато с каким удовольствием оно съедается детьми.

Причем им не надо наших самых вкусных мясных и куриных блюд, а вот сладкую елку, или шишку они съедят с превеликим удовольствием.

К сожалению, в рамках одной статьи невозможно показать много рецептов сладостей. Но зато для них есть специальная выделенная статья. Переходите по ссылке и там вы сможете найти и другие варианты, и те, которые предлагаются здесь.

Пирожное «Зимняя шишка»

Вы удивитесь, узнав как сделан этот десерт. Когда он мне попался на глаза впервые, я подумала: » Как красиво! Наверное сделать такое очень сложно!» А прочитав рецепт поняла, что нужно лишь купить необходимые компоненты и «зимние шишки» будут красоваться на моем новогоднем столе. Причем сделанные быстро, просто и практически без хлопот!

Сразу расскажу секрет – основой данного лакомства является любимое многими пирожное «картошка».

Что нужно для приготовления «зимних шишек»:

Нам понадобится (на 10 штук):

• печенье – 300 гр
• кукурузные хлопья (сколько получится)
• масло сливочное – 100 гр
• молоко – 200 мл
• какао – 3 ст. ложки
• мука – 1 ст. ложка
• орехи грецкие – 100 гр
• сахар – 1 — 2 ст. ложки
• ванилин – 1 гр
• сахарная пудра, кондитерская посыпка для украшения

Как приготовить:

1. Любое сахарное сдобное печенье перемолоть в комбайне в крошку. Орехи также измельчить в комбайне, или порезать ножом более крупно, как захотите. Соединить все в единую смесь.

2. Переходим к плите варить шоколад. В сотейник всыпать какао, сахар и муку, влить немного молока. Перемешать, чтобы смесь соединилась в одно целое. Поставить на маленький огонь и перемешивать лопаткой до тех пор, пока не избавитесь от всех, даже самых маленьких комочков.

Постепенно подливать молоко, пока оно все не закончится. Если комочки капризничают, то возьмите веселку и поработайте ей, им в таком случае уже будет точно не до капризов. От сотейника не отходим ни на минуту и все время помешиваем, пока смесь не загустеет и не закипит. Сразу же убрать посуду с огня и дать слегка остыть. Минут 10 вполне хватит.

3. Горячую смесь влить в печенье и сразу же перемешивать.

Пока масса податливая слепить из нее фигурки, похожие по форме на шишки и поставить их минут на 20 в холодильник. При этом можно брать по одной, чтобы не терять время и в них втыкать кукурузные хлопья слегка вразброс, как чешуйки на настоящей шишке.

Начинать лучше снизу и так по кругу добраться до самого верха.

Сахарную пудру смешать с кокосовой стружкой и посыпать наш волшебный десерт. Можно подавать к столу. А если сделаете его загодя перед праздником, то храните в холодильнике, чтобы шишки держали форму.

Вкусный новогодний десерт в виде праздничной елки

И снова хочу поделиться рецептом, где в итоге у вас получится нарядная елка. Она снова будет из теста, но на этот раз она будет сладкой. Знаете с чем? С обожаемой всеми детьми пастой нутелла. Мои внуки съедают целую «елку» буквально за 5 минут. А уже через час ходят и спрашивают, остался ли еще хотя бы маленький кусочек вкусняшки.

В рецепте есть особенности, где нужно научиться скручивать «лапки у елочки», чтобы получилось более натуралистично. Поэтому, чтобы долго не описывать и не размещать много картинок, я предлагаю все это увидеть в коротком видео.

Это видео также с нашего канала. Приглашаю посмотреть и подписаться. У нас много других вкусных и по-настоящему домашних рецептов. Можно так сказать, что нет ни одного невкусного. Предлагаю только все самое лучшее, что я знаю, и умею готовить, для вас, дорогие гости!

Когда готовилась к сегодняшней статье, то написала для себя блюда, которые бы хотела включить в новогоднее меню. Да куда там, даже четвертая часть рецептов не вошла. Но я писала их по принципу  – «от самого вкусного, необычного и красивого». Поэтому здесь собраны все «сливки». До зимнего праздника еще много времени, и рецепты можно успеть опробовать.

Так что продуйте друзья, готовьте и пусть ваши столы будут самыми вкусными и самыми нарядными. Если у вас есть свои любимые рецепты, делитесь им с нами, в комментариях. Заранее все благодарна!

Отличного всем празднования Нового Года! И пусть всем будет вкусно!

Приятного аппетита!

35 идей дешевого ужина: 30-минутные рецепты ужина за 5 долларов или меньше!

6. Цыпленок со сливочным чесноком и рисом в одной кастрюле

Вы просто не ошибетесь, выбрав легкое блюдо из курицы и риса! (Ну, я думаю, вы могли бы, но есть вероятность, что вы этого не сделаете! :)) Это блюдо действительно простое, с курицей, шпинатом, чесноком, рисом и некоторыми приправами. Обычно у нас под рукой нет жирных сливок, поэтому мы заменяем их цельным молоком (или даже 2% -ным, если это все, что у нас есть на тот момент).Вы можете найти этот кремовый рецепт курицы и риса с чесноком здесь.

7. Овощной рамэн Pad Thai

Чтобы получить удовольствие от недорогого обеда, попробуйте это блюдо в тайском стиле. Все, что вам нужно, это лапша рамен, овощи, соевый соус, арахисовое масло, шрирача и хлопья красного перца. Если вы хотите более мягкий вариант, уменьшите количество хлопьев шрирача и красного перца или не используйте их (как я). Вы можете найти простой тайский рецепт овощного рамена здесь.

8. Куриные бедра терияки с рисом

Это рецепт легкий ! Для этого требуется всего 3 ингредиента.Все, что вам нужно, это куриные бедра, коричневый сахар и соевый соус. При желании можно также добавить овощи в конце времени приготовления. Подавайте с рисом и наслаждайтесь! Вы можете найти этот рецепт куриных бедерок терияки из трех ингредиентов здесь.

9. Сковорода с куриными ньокки

Еще одно вкусное и легкое блюдо из курицы. Если вы никогда раньше не ели ньокки, попробуйте это классическое итальянское блюдо! Быстро и вкусно, всего за 20 минут это блюдо будет на столе! В дополнение к упаковке ньокки, этот рецепт предусматривает куриный фарш (хотя я уверен, что нарезанная курица тоже подойдет), лук, соус для спагетти (или приготовьте свой собственный, чтобы сэкономить деньги, как мы, с томатным соусом и приправой для спагетти. ), соль, орегано и (по желанию) тертый сыр пармезан.Вы можете найти этот вкусный рецепт сковороды с куриными клецками здесь.

10. Спагетти с беконом

Бекон все делает лучше; я прав? Это блюдо из макарон очень простое. Все, что вам нужно, это паста (спагетти или используйте другую пасту по вашему выбору), чеснок, петрушку и немного оливкового масла, и вы будете готовы к употреблению менее чем через 30 минут. Вы можете найти этот простой рецепт спагетти с беконом здесь.

11. Энчиладас со сметаной

Это еще один простой и дешевый рецепт, состоящий всего из 4 ингредиентов! Все, что вам нужно, это банка соуса энчилада (или используйте томатный соус и приправу для тако в качестве заменителя, как я обычно делаю), контейнер объемом восемь унций со сметаной, тертым сыром и кукурузными лепешками.Просто положите ложку сметаны и горсть сыра в центр каждой лепешки, скатайте их, выложите на форму для запекания, полейте соусом и распределите сверху оставшуюся сметану и сыр. Потом выпекайте и наслаждайтесь! Вы можете найти этот простой рецепт энчиладас со сметаной здесь.

12. Энчиладас с курицей в микроволновке, которую можно приготовить в микроволновке

Это еще один из моих любимых рецептов энчилады. А это можно приготовить в микроволновке! Ух! Все, что вам нужно, это измельченная курица (уже приготовленная — это отличный способ использовать оставшуюся курицу!), Соус энчилада (или, опять же, вы можете использовать томатный соус), приправу для тако, сыр, кукурузные лепешки, сметану и кинзу для украшения. (или опустите кинзу [как я]).Общее время на подготовку и приготовление всего 20 минут! Вы можете найти этот простой рецепт куриных энчилад в микроволновке здесь.

13. Skillet Cheeseburger Mac and Cheese

Еще один из моих любимых вкусных и дешевых рецептов — это макароны с чизбургером и сыром. Для этого простого рецепта с нуля вам понадобятся макароны (или другая лапша из макарон, хотя для приготовления более крупной лапши может потребоваться несколько минут), масло, говяжий фарш, лук, чеснок, томатный соус, молоко, сыр, сахар (или вы можете опустить), посолить и поперчить по вкусу.Сложите все это вместе, и у вас будет вкусная закуска из старых добрых макарон с сыром, которые будут готовы всего за 30 минут или меньше. Вы можете найти рецепт чизбургера на сковороде с макаронами и сыром здесь.

14. Лучший перец чили Mac

Этот дешевый ужин — такая легкая и удобная еда! Все, что вам нужно, это макаронная лапша, полфунта говяжьего фарша, томатный суп, сыр моцарелла (или заменитель сыра, который у вас есть под рукой) и приправы! И тогда вы можете съесть этот легкий ужин из макарон с чили и сыра на столе за 20 минут или меньше! Вы можете найти этот лучший рецепт макарон с чили и сыром здесь.

15. Паста с чизбургером и беконом в одной горшочке

С плавленым сыром (двух видов!), Гамбургером и беконом — все в одном вкусном блюде, это вкусное сочетание! Кетчуп и Вустерширский соус тоже придадут ему вкус! Вы можете найти этот дешевый рецепт пасты для чизбургера с беконом здесь.

Вкусные дешевые обеды для бюджетных гурманов

Все представленные продукты проверяются нашими редакторами независимо. Когда вы покупаете что-то через наши розничные ссылки, мы можем получать комиссию.

Если у вас, как и у многих, сейчас еще более ограниченный бюджет, чем обычно, вы все равно можете хорошо поесть. Эти дешевые обеды не только доступны по цене, но и их легко приготовить. Беспроигрышный вариант (третий выигрыш — на ваш вкус). Кроме того, они в значительной степени полагаются на кладовые, поэтому вам, возможно, даже не придется иметь дело с продуктовым магазином.

Ничего страшного, согласитесь. У всех он есть. Вы знаете, легкое блюдо, к которому можно вернуться, когда истощение сильное, а средств мало.Я называю свою пасту для бедных девочек. И хотя для этого требуется всего пара минимально необходимых ингредиентов, вещи, которые я всегда держу под рукой — сушеные спагетти, оливковое масло, чеснок, пармезан, соль и хлопья красного перца, — это вовсе не последнее средство на вкус. Чтобы придать блюду изысканный вид, нужно максимально использовать то, что в нем есть. Так что в этом случае смешайте жареный, а не сырой чеснок, чтобы придать дополнительный слой глубины и насыщенности. Это так хорошо, что я делаю это, даже когда я не потратил весь свой продуктовый бюджет на вино.

Если вы хотите добавить в свой репертуар изысканных блюд с ограниченным бюджетом, эти 10 простых рецептов дадут вам много возможностей поиграться на кухне.

1.

Паста Cacio e Pepe

Я ожидаю, что у любого, у кого есть разумный бюджет, будет под рукой коробка сушеных спагетти, а это классическое римское блюдо будет в заднем кармане. Но для непосвященных позвольте мне разбить это: четыре основных ингредиента и всего пара минут вашего времени вознаградят вас маслянистой, сырной, соленой и перцовой пастой showstopper.Будь прокляты второстепенные персонажи, это маленькое черное платье из спагетти и гламурное AF. Получите наш рецепт пасты Cacio e Pepe.

Ссылки по теме: Попробуйте этот трюк для получения идеального Cacio e Pepe каждый раз

2.

Идеальный французский омлет

Човхаунд

Когда дело доходит до дорогих ингредиентов, при хорошей технике нет ничего плохого. Возьмем, к примеру, знаменитый французский омлет. Без каких-либо причудливых начинок, за которыми можно было бы спрятаться — только немного сливок, масла, зелени, соли и перца — это все равно остается самым роскошным опытом поедания омлета, который вы когда-либо испытывали.Секрет, как говорится, все в запястье. Быстрое перемешивание взбитых яиц на сильном огне создает мягкую, только что застывшую текстуру, которая придает омлету декадентский, ультра-кремовый оттенок. Чистый classe , дамы и господа, чистый classe . Получите рецепт идеального французского омлета.

3.

Цуккини, рис и сырный гратен

Човхаунд

Несомненно, простой белый рис и цуккини — довольно «ванильные» ингредиенты. Но я предпочел бы быть наполовину полным в этом вопросе и вместо этого называть их «универсальными»; чистый холст для всевозможных ароматов.(К тому же они не оставят ваш кошелек наполовину пустым.) В этой значительно упрощенной адаптации классического рецепта Джулии Чайлд они сочетаются с соленым пикантным сыром пармезан, чесноком, луком и небольшим количеством соли и перца. чтобы приготовить душевно сытное блюдо. Получите рецепт риса из кабачков и сырного гратена.

4.

Панзанелла

Човхаунд

Оказывается, тот забытый буханка слегка несвежего дневного хлеба, лежащая в шкафу, в конце концов, не упустил свой шанс на кулинарную славу.Достаточно яркого пикантного лимонно-чесночного винегрета и свежих добавок, таких как помидоры, базилик, ломтики хрустящего огурца и острый красный лук, чтобы вдохнуть новую жизнь в разорванные куски итальянского хлеба прошлого. Это блюдо не о том, чтобы есть остатки, а о том, чтобы их тянуть. Получите наш рецепт Panzanella. Или попробуйте эту панзанеллу с винегретом из лука-шалот. (Вы можете сделать это даже на десерт, как в нашем рецепте Панзанелла с клубникой.)

Дополнительная литература: Дополнительные способы превратить черствый хлеб в вкусную еду

5.

Цыпленок с острым йогуртом

Човхаунд

Техника, часто используемая в индийской кухне, маринование курицы в йогурте не только добавляет вкусу и кислотности профилю, но и помогает смягчить мясо. Найдите в шкафу со специями мощных и энергичных игроков, таких как перец, тмин и кайенский перец, и у вас есть все необходимое, чтобы превратить простые скучные куриные бедра в достойное «вау» блюдо. Получите наш рецепт с курицей с острым йогуртом.

Ссылки по теме: 9 маринадов, которые делают курицу лучше, чем когда-либо

6.

Стейк Chuck Eye с маслом чили и пряностями

Човхаунд

Когда дело доходит до мясной лавки, у нас есть небольшая проблема с туннельным зрением. Наши глаза, кажется, почти непроизвольно привлекают более сексуальные (более дорогие) простые платья. Но поварам с ограниченным бюджетом следует помнить о том, что опытные повара и профессионалы индустрии уговаривали нас годами: дешевые закуски могут быть такими же вкусными. Возьмем, к примеру, кусок говядины. Обычно его отправляют на мясорубку, чтобы в будущем приготовить гамбургеры или перец чили, а когда его оставляют в виде стейка, он становится чертовски прекрасным дублером для рибай.Дайте ему хорошенько поджарить, полейте большим количеством масла и побалуйте себя стейк-хаусом за небольшую плату. Получите стейк Chuck Eye с рецептом масла с чили и травами.

7.

Паста и фасоли

Этот сытный, согревающий суп можно считать итальянской крестьянской едой, но, насколько я понимаю, белая фасоль, томатная паста и сушеные макароны никогда не были такими изысканными. Оптимистично амбициозный повар во мне хочет порекомендовать приложить дополнительные усилия и использовать сушеные бобы каннеллини, но реалист, у меня нет времени, должен признать, что консервы тоже отлично работают.Кроме того, чем более низко посыпаны ингредиенты, тем более впечатляющими будут полнота и вкус блюда. Получите наш рецепт пасты и фасоли.

8.

Рамен с курицей для жарки

В моем колледже и в последующие годы «опыт выше зарплаты» в первые годы работы рамен быстрого приготовления был последним средством. Теперь я рассматриваю это скорее как отправную точку с ограниченным бюджетом. После того, как вы выбросите пакеты с приправой, богатой натрием, лапшу можно использовать для приготовления всего, от макарон с сыром до холодного салата с овощами, или даже просто для приготовления рамена с улучшенным вкусом.Но мое любимое экономное применение для лапши рамэн — это быстрое жаркое. Здесь есть курица-гриль, брокколи и легкий домашний соус, богатый умами, и он готовится менее чем за 30 минут. Получите рецепт жаркого с курицей рамэн.

Дополнительная литература: Рецепты лапши рамэн, выходящие за рамки супа

9.

Французский луковый суп в мультиварке

Човхаунд

Желтый лук примерно такой же дешевый, как и дешевые продукты, поэтому его легко достать, когда вы хотите сохранить низкую стоимость еды (но, э-э, не забудьте купить новый, если вы купили последнюю партию. предсальмонеллезный испуг).И в этом классическом французском бистро часто затемненный лук действительно получает шанс занять центральное место и поиграть своими вкусовыми мускулами. Для терпеливого, готового по принципу «поставил и забыл», этот вариант мультиварки дает бонусные баллы за устранение обычного, несколько трудоемкого шага, связанного с присмотром за карамелизирующимся луком. Получите рецепт французского лукового супа в мультиварке.

10.

15-минутные отверстия для пончиков

Човхаунд

Я считаю, что если я не буду осторожен, приготовление десерта может быстро перейти в темную сторону.Либо становится слишком дорогим, либо сложным, либо требует много времени (или, что еще хуже, все вышеперечисленное). Но это не значит, что не так много десертов, которые по вкусу напоминают много работы, но не требуют этого. Эти простые пончики с сахаром и корицей, например, не требуют ничего, кроме пары основных продуктов для кладовой и пары минут вашего времени. Получите рецепт 15-минутных отверстий для пончиков.

Еще больше, чтобы пережевывать

21 дешевое и легкое блюдо с восхитительным вкусом

Бюджетные рецепты до 1 фунта стерлингов на душу населения

Наши дешевые семейные блюда идеально подходят для тех, кто ищет быстрые и простые рецепты, которые экономичны.Фактически, все наши рецепты стоят менее 1 фунта стерлингов на голову!

Эти дешевые семейные блюда идеально подходят, если вы пытаетесь готовить с ограниченным бюджетом и не хотите экономить на вкусе или комфорте. По этим рецептам ужина действительно легко приготовить бюджетные блюда по цене менее 1 фунта стерлингов на человека. Наши рецепты включают вкусное ризотто, запеканку с колбасой, запеканку из макарон и многое другое!

И что еще лучше, многие из этих вкусных блюд получают по рецептам, в которых используются исключительно ингредиенты, хранящиеся в шкафу, так что они отлично подойдут, если вам нужно что-то шуршать в спешке.

Большинство наших бюджетных рецептов также можно приготовить из остатков воскресного обеда. У вас всегда будет идея приготовить что-нибудь на ужин в понедельник, если вы хорошо пообедали на выходных. Не нужно выбрасывать мясо, так как оставшиеся баранина, курица и говядина имеют прекрасный вкус на следующий день, особенно когда зимой их превращают в что-нибудь вкусное, например, запеканку или пирог.

Летом вам захочется изменить режим обеда и приема пищи и выбрать более легкие варианты.Летние обеды — отличная возможность поэкспериментировать с салатами и другими вещами, которые вы обычно не пробовали бы, без необходимости разбивать банкноты.

Идеи дешевых обедов: бюджетные блюда, которые можно приготовить дома

Однако сокращение счетов за еду не означает пропустить хороший сытный ужин. Будь то обычная еда, которую вы хотите, или вкусное здоровое блюдо. Приготовьте классическую карбонару всего за 2,99 фунтов стерлингов или как насчет рыбных котлет для 4 человек за 3,89 фунтов стерлингов.

Мы продумали все за вас — от того, какие ингредиенты вам понадобятся, и сколько они должны вам стоить.Приготовить ужин с ограниченным бюджетом стало просто!

БОЛЬШЕ: Низкокалорийные блюда: 160 семейных обедов до 500 калорий

Примечание : Цены средние, рассчитаны на сайте mysupermarket.co.uk. Мы предполагаем, что у вас есть основы, например масло, мука, сливочное масло, молоко, соевый соус, сушеные травы, бульонные кубики — альтернативные ингредиенты, используемые без ущерба для рецепта — на 4 порции, если не указано иное.

15 простых и вкусных блюд, которые можно приготовить менее чем за 5 долларов

Счета, одежда, аренда — Когда вы станете взрослым, вам придется заплатить за многое.Нет никакого способа обойти это (ну, есть способ обойти это, но не тот, который не предполагает попадания в тюрьму). Мы предполагаем, что мы пытаемся сказать, что, хотя есть некоторые расходы, на которые просто невозможно не платить, есть — это областей, где вы можете сэкономить. Например, продукты питания.

Не нужно выкладывать кучу денег, чтобы приготовить вкусный ужин.С легкостью придерживайтесь своего бюджета, изучив эти 15 блюд, которые можно приготовить менее чем за 5 долларов.

15 Мультиварка Chili Mac

Через: 5dollardinners.com

Макароны с локтем, черная фасоль, помидоры, кукуруза и говяжий фарш — все, что вам нужно, чтобы приготовить этот пикантный рецепт макарон с чили.Ладно, вы нас поймали. Также необходимо добавить несколько специй, таких как перец и тмин. И, да, еще есть лук. Но дело в том, что этот рецепт требует всего нескольких основных ингредиентов, которые можно купить примерно за пять долларов.

Мультиварка спешит на помощь! После того, как вы подрумяните говяжий фарш, все, что вам нужно сделать, это добавить остальные ингредиенты (за исключением макарон) и положить все это в мультиварку.После того, как вы дадите ему вариться на медленном огне в течение восьми-десяти часов, добавьте пасту и два стакана воды. Подождите еще час, и ваш вкусный и недорогой рецепт будет готов, и вы сможете вникнуть в него.

14 Рагу для бедняков

Через: themagicalslowcooker.ком

Да, этот рецепт называется «Рагу для бедняков», но пусть это вас не вводит в заблуждение. Это блюдо может быть дешевым в приготовлении, но оно определенно богато ароматом. В нем есть картофель, морковь, лук и говядина, все в соленом соке, который идеально подходит для того, чтобы обмакнуть в него рулет. Чтобы сделать вещи еще лучше, этот рецепт разработан для приготовления в мультиварке, и вы знаете, что это средства. Это означает, что все, что вам нужно сделать, это бросить ингредиенты, отрегулировать ручку настроек и продолжить свой путь. Лучший. Ужин. Всегда.

Сэкономьте немного денег, не экономя на вкусе, приготовив это на ужин сегодня вечером. Стоимость ингредиентов должна составлять около пяти долларов, и вы будете удивлены, узнав, что такая недорогая вещь может иметь такой вкус!

13 Пирог с курицей Феттучини

Через: allandheavenlyoven.ком

Пирог с курицей — это восхитительное сочетание курицы и овощей, взвешенных в теплом соусе и зажатых между двумя слоистыми корочками. И да, это так же эпично, как кажется.

Когда мы услышали об этом феттучини с пирогом с курицей, наши уши оживились, а в животе заурчало.В нем есть все, что делает традиционный пирог с курицей потрясающим. Да, корочки нет, и ничего страшного, если от этого немного грустно. Однако вас должно обрадовать то, что в этом рецепте вместо корочки используются макаронные изделия. Вот это мы и называем утешительным призом! Вы можете приготовить этот рецепт менее чем за полчаса и примерно за пять долларов.

12 Суп из черной фасоли

Через: somethingnewfordinner.ком

Фасоль — одна из лучших вещей в мире. Вы так много можете с ними сделать. Вы хотите, чтобы они поджарились? Конечно, они могут это сделать! Вы хотите их как гарнир? Они так готовы! Вы хотите превратить их в котлету для гамбургеров и подать на булочке? Вполне возможно, друзья!

Бобы — это круто — отсюда и фраза «крутые бобы» — и вы можете использовать их практически для чего угодно.То есть все, что касается еды. Вы не можете использовать бобы, чтобы летать, становиться невидимым или что-то в этом роде (к сожалению). Один из самых невероятных способов приготовления с фасолью — это приготовить этот рецепт. Его просто поднять, и это не обернется для банка. С этим восхитительным супом из черной фасоли можно вкусно поесть с ограниченным бюджетом.

11 пицц с французским хлебом Margherita

Через: thechicsite.ком

О, французский хлеб, ты всегда знаешь, что делать! Этот французский хлеб так продуманно превратился в декадентскую пиццу, залитую томатным соусом, базиликом, чесноком и моцареллой. Ждать. Подождите, ребята. Оказывается, французский хлеб не делает этого сам по себе, вы должны делать это сами. Ничего страшного, французский хлеб. Мы вас прощаем. Никогда не меняйся.

Буханка французского хлеба обойдется вам всего в два доллара.Сложите это с сыром, соусом и другими ингредиентами в этом недорогом рецепте, и вы получите около пяти долларов. Этот вкусный ужин легко достанется вашему кошельку, его еще проще приготовить и съесть. Дать ему шанс. Получите рецепт здесь.

10 Макарон с сыром и сыром в микроволновке

Через: bigbolderbaking.ком

Мы только что получили немного опасной информации. Судя по всему, в микроволновке можно приготовить макароны с сыром. Это не дрель.

Ооооо, да. Знаешь что? Мы не знаем, действительно ли нам нужно так быстро делать макароны с сыром.Похоже, что это может пойти не так. Основная причина, по которой мы не едим макароны с сыром чаще, заключается в том, что на их приготовление уходит двадцать минут. Вот и все. Это единственное, что стоит на нашем пути. Если окажется, что мы можем приготовить любимую еду за десять минут или меньше, мы никогда не перестанем ее есть. Если вы уверены, что можете сдержаться, посмотрите недорогой рецепт макарон с сыром прямо здесь.

9 Чизбургер Кесадилья

Через: bsugarmama.ком

Хм, ладно. Да, конечно, в этом есть большой смысл. Человечеству потребовались столетия, чтобы отправить нескольких парней на Луну, но по какой-то причине нам потребовалось еще больше , чтобы придумать, как изобрести кесадильи с чизбургерами. Хм. Похоже, нам следует пересмотреть наши приоритеты. Первыми в нашем списке должны быть изобретения тортильи, а не освоение космоса. Это бесспорно.

Если того факта, что это кесадильи с чизбургерами недостаточно, чтобы убедить вас приготовить их, то мы ничем не можем вам помочь.Очевидно, ты не хочешь быть счастливым. Откровенно говоря, нам в жизни не нужны такие люди, как ты. Мы вас отсекаем. И когда мы закончим бросать вас, мы сделаем некоторые из них. Они недорогие и вкусные. Нет причин не любить этот рецепт.

8 Якисоба с курицей

Через: budgetbytes.ком

«Ах да. Лапша рамэн. Это определенно было давно, не так ли? Гоша, когда мы в последний раз виделись? В старших классах колледжа? Ой, как пролетели годы. Это немного изменилось. Ты такой же мягкий, неудовлетворительный и дешевый, как и в день выпуска «.

Понятно.Вы питались лапшой рамэн на протяжении всего учебы в колледже. Вы, вероятно, больше никогда не захотите их видеть. Это понятно. Но с тех пор они изменились. Теперь это ответственная лапша. У них есть постоянная работа, квартира и Subaru. Конечно, было время, когда все, что вы могли сделать, это отварить их и положить сверху небольшой пакетик со вкусом курицы, который шел с ними. Но теперь они способны на гораздо большее. Так что, пожалуйста, дадите ли вы им еще один шанс и попробуете этот рецепт? Мы обещаем, что вы не пожалеете об этом.

7 плавок из шпината и артишока

Через: halfbakedharvest.com

Если в названии рецепта есть слово «таять», мы очень взволнованы. Почему? Потому что, когда слово «тает» начинает появляться, это подразумевает, что будет задействован сыр.Мы любим сыр. Это наша вторая половинка.

Эти растопленные шпинат и артишоки выводят сыр на совершенно новый уровень, добавляя в него поджаренный хлеб. Мы все еще сомневаемся, что мы могли бы сделать, чтобы заслужить такую ​​доброту, но быстро смиряемся с этим.Между двумя хрустящими кусочками закваски лежит толстый слой моцареллы, сливочного сыра, шпината, сердца артишока и нарезанной куриной грудки. Трудно поверить, что можно сделать бутерброд такого высокого качества, когда у вас есть бюджет, но это возможно. Получите рецепт здесь.

6 фаршированных сладких перцев

Через: yummyhealthyeasy.ком

«Вокруг этих мест мы очень дорожим болгарским перцем. Это съедобный сосуд праздничного цвета, который можно наполнить любыми аппетитными ингредиентами. Сколько овощей может похвастаться таким впечатляющим резюме? Болгарский перец тоже дешевый. Их можно было купить всего за пару долларов. Это одни из самых недорогих овощей в мире.

Эти фаршированные болгарские перцы — наша новая любимая вещь.Наполненный сочетанием говяжьего фарша, лука, кукурузы и риса и покрытый неотразимым слоем сыра, в этом блюде нет ничего, что было бы фантастическим. Приготовление еды для этого не может быть проще, просто следуйте инструкциям, изложенным в рецепте. Дешевый ужин в любой вечер недели, плюс его можно взять с собой на семейные встречи.

5 грязных задниц

Через: eatonadime.ком

Неряшливый джо — один из тех бутербродов, которые всегда попадают в точку. Они просто всегда идеальны. У нас есть много хороших слов о неряшливых шутках, но самое лучшее в них — это то, что их так легко приготовить. Серьезно, что может быть проще, чем поджарить кусок говяжьего фарша, добавить томатный соус и перелить восхитительную смесь на булочку для гамбургера? Ничего, вот что.

Они восхитительны, их легко приготовить, и они очень дешевы.Достаточно пяти баксов, чтобы приготовить фантастический ужин, который оставит вас сытым. Заранее приготовьте этот небрежный рецепт и оставьте его в холодильнике на день или два, пока он вам не понадобится, чтобы сэкономить время.

4 спагетти, фаршированные брокколи и сыром, кабачки

Через: Domesticsuperhero.ком

То, что у вас ограниченный бюджет, не означает, что вы должны отказываться от здорового питания. И то, что вы пытаетесь питаться здоровой пищей, не означает, что вы должны есть салаты при каждом приеме пищи — потому что, давайте будем честными, салаты полезны, но они никоим образом не сытны. Через десять минут после салата, как будто ты ничего не ел. Оставайтесь в форме и сохраняйте свой ограниченный бюджет с этим рецептом спагетти с начинкой из брокколи и сыра.

Спагетти из тыквы — недорогая альтернатива пшеничной пасте, и ее преимущество состоит в том, что в ней значительно меньше углеводов.Это простой заменитель пасты в любом рецепте, но в этом он действительно великолепен. Эти лодки для спагетти для сквоша, в которых содержится обильное количество брокколи, богатой антиоксидантами, и вкусный сыр, заслуживают регулярного места в вашем еженедельном рационе.

Картофельный суп из 3 медленноварок

Через: gimmesomeoven.ком

Даже если кулинария — это ваше варенье, согласитесь, иногда приятно иметь легкий рецепт, к которому можно прибегнуть. Этот картофельный суп, приготовленный в мультиварке, отвечает всем требованиям. Это дешевое блюдо, и все, что вам нужно сделать, это положить все в мультиварку и оставить на несколько часов. Мы хотим, чтобы каждый прием пищи был таким простым.

Картофельный суп — это всегда то, что нужно, и его можно приготовить тонну примерно за пять баксов.Таким образом, вы не только обедаете по этому рецепту, но и получаете несколько дополнительных приемов пищи из остатков. Кроме того, картофельный суп — одно из тех блюд, которое становится лучше, чем дольше он стоит, поэтому каждый раз, когда вы повторно разогреваете этот рецепт, он будет только улучшаться.

Буррито с двумя бобами и сыром

Через: gracefullittlehoneybee.ком

Буррито никогда не ошибались. Они никогда не предавали нас. Они наши тортильи, глупые друзья, которые всегда поддерживают нас, и мы их любим. Поэтому, когда мы узнали, что можем приготовить эти бобовые и сырные буррито менее чем за семьдесят пять центов за штуку, нам просто пришлось поделиться этим с вами, ребята.

Сделать партию этих вещей совсем не нужно времени.Просто разогрейте бобы, разложите их на лепешке, посыпьте там сыром, скатайте их, и готово. Дополнительным преимуществом этих буррито является то, что вы можете положить их в морозильную камеру, чтобы потом разогреть в микроволновой печи. У вас есть возможность создавать бесконечные запасы буррито. Распространите эту информацию и будьте спокойны за буррито.

1 запеканка с рисом и колбасой с брокколи

Через: allthingsmama.ком

Рис — основной продукт любой кладовой, но он особенно полезен, когда у вас ограниченный бюджет. К сожалению, рисовые блюда могут быстро наскучить на самом деле, . Рис и фасоль, жареный рис, курица и рисовая запеканка. Все эти рецепты восхитительны сами по себе, но есть их снова и снова, что ж, от них легко сгореть.

Измените обстановку с помощью этого рецепта колбасы, брокколи и риса.Брокколи и рис очень дешевы, а с указанием колбасы по вашему выбору этот рецепт стоит почти пять долларов. Сверху полейте эту запеканку острым соусом или сыром и подавайте с ломтиком кукурузного хлеба. Легкое блюдо, которое можно приготовить в одной кастрюле, и оно всегда вкусно.

Следующий Модные фишки из актерского состава оригинальной «Сплетницы»

42 Питание для бедных | РецептЛев.com

На данный момент нет изображений от других поваров.

закрыть

Положения и условия

Вы должны заключить настоящее Соглашение, если хотите отправить цифровые изображения или другой контент в Prime Publishing через Обмен изображениями клиентов («Услуга»). В контексте настоящего Соглашения «мы» или «Prime Publishing» означает Prime Publishing, LLC. и «вы» означает физическое или юридическое лицо, отправляющее материалы Prime Publishing.Любое физическое или юридическое лицо, желающее использовать Сервис, должно принять условия настоящего Соглашения без изменений. НАЖИМАЯ КНОПКУ «ПРИНЯТЬ УСЛОВИЯ И УСЛОВИЯ», ​​ВЫ СОГЛАШАЕТЕСЬ СОБЛЮДАТЬ ВСЕ УСЛОВИЯ НАСТОЯЩЕГО СОГЛАШЕНИЯ, ВСЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И РУКОВОДСТВА, ВКЛЮЧЕННЫЕ В СПРАВОЧНИК.

1) Право на участие . Вы можете отправлять в Сервис только те Материалы, в отношении которых вы обладаете всеми правами интеллектуальной собственности. Другими словами, если вы отправляете нам цифровое изображение, вы должны владеть всеми правами на такое изображение или иметь разрешение лица, которое владеет этими правами.Услуга ограничена сторонами, которые на законных основаниях могут заключать и заключать контракты в соответствии с действующим законодательством. Несовершеннолетние не могут отправлять Материалы в Сервис. Кроме того, вы не можете предоставлять какую-либо личную информацию о детях младше 13 лет.

2) Определения . В контексте настоящего Соглашения: (а) «Аффилированные лица» означает любую организацию, контролируемую, находящуюся под контролем или под общим контролем с Prime Publishing, (б) «Материалы» означает весь контент, который вы отправляете Prime Publishing, включая все фотографии иллюстрации, графика и текст, и (c) «Медиа» означает любые средства передачи информации, известные сейчас или разработанные в будущем.

3) Предоставление лицензии на материалы . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing и ее аффилированным лицам всемирное, неисключительное, бесплатное, бессрочное право и лицензию на (а) воспроизведение, распространение, передачу, публичное исполнение и публичное отображение Материалов, полностью или частично, любым способом и СМИ, (б) изменять, адаптировать, переводить и создавать производные работы из Материалов, полностью или частично, любым способом и с помощью СМИ, и (в) сублицензировать вышеупомянутые права, полностью или частично, любой третьей стороне, с комиссией или без нее.

4) Удаление материалов . Если вы решите удалить свои Материалы из Сервиса, вы можете направить Prime Publishing письменное уведомление, удалив изображение через интерфейс Prime Publishing или связавшись со службой поддержки Prime Publishing, и Prime Publishing удалит такие Материалы из Сервиса. в разумные сроки.

5) Лицензия на имя, товарные знаки и схожие названия . Настоящим вы предоставляете Prime Publishing, его аффилированным лицам и сублицензиатам неисключительную всемирную бесплатную лицензию на использование всех товарных знаков, торговых наименований, а также имен и изображений любых лиц, фигурирующих в Материалах.Вы предоставляете Prime Publishing, его Аффилированным лицам и сублицензиатам право использовать имя, указанное вами в связи с Материалами.

6) Технические характеристики и инструкции . Вы соглашаетесь отправлять нам Материалы в соответствии со всеми руководящими принципами использования Сервиса, опубликованными на веб-сайте Prime Publishing или о которых вы уведомлены иным образом («Правила»), поскольку эти Правила могут быть изменены в будущем.

7) Заявления, гарантии и возмещения .Вы заявляете и гарантируете Prime Publishing и его аффилированным лицам, что (а) у вас есть право, полномочия и полномочия, необходимые для заключения настоящего Соглашения, полного выполнения своих обязательств по нему и предоставления лицензий, указанных в пунктах 3 и 5 выше. , (б) вы будете полностью соблюдать все условия настоящего Соглашения, (в) Материалы, представленные вами Prime Publishing, а также осуществление Prime Publishing и его аффилированными лицами своих прав по настоящему Соглашению, не нарушают и не будут нарушать, неправомерно использовать или нарушать любое право интеллектуальной собственности, включая, помимо прочего, права на товарные знаки, авторские права, неимущественные права и права на публичное использование любой третьей стороны, (d) вы обладаете всеми правами, необходимыми для воспроизведения, распространения, передачи, публичного исполнения, публичного показа и другого использования материалов премьер-издания и его аффилированных лиц, как это разрешено по настоящему Договору, (е) материалы не порнографические, непристойные, клеветнические, дискредитирующие, вредоносными или иным незаконным, и (е) все представленные вами фактические заявления точны и не вводят в заблуждение.Вы соглашаетесь освободить, защитить и обезопасить Prime Publishing и его аффилированные лица от всех претензий, обязательств, убытков и расходов (включая, помимо прочего, разумные гонорары и расходы адвокатов), возникающих в результате нарушения вами любых заявлений или гарантий, изложенных в этот абзац.

8) Ограничения . Вы согласны с тем, что вы не будете представлять материалы, которые являются незаконными, порнографическим, клеветническим, вредоносными, непристойными, или расовым, этнической или иными причинами, или иным образом нарушают общие стандарты сообщества Prime Publishing.Мы прямо оставляем за собой право удалять или не предоставлять любые Материалы, которые, по нашему мнению, нарушают настоящее Соглашение, применимые законы или стандарты нашего сообщества, по нашему собственному усмотрению. Вы соглашаетесь с тем, что вы не будете загружать, публиковать, отправлять по электронной почте или иным образом передавать нам или нашим Аффилированным лицам Материалы, содержащие программные вирусы или любой другой компьютерный код, файлы или программы, предназначенные для прерывания, уничтожения или ограничения функциональности любого компьютерного программного обеспечения или аппаратное или телекоммуникационное оборудование.

9) Отсутствие обязательств . Хотя мы имеем право включать ваши Материалы в Службу или в любые СМИ, мы не обязаны это делать. Мы можем по собственному усмотрению и по любой причине отказать в предоставлении Материалов или удалить их из нашего Сервиса в любое время.

10) Изменения в Договоре . Мы оставляем за собой право в любое время по нашему собственному усмотрению изменять любые условия настоящего Соглашения или любые Спецификации или Руководящие принципы, регулирующие Сервис.Все изменения вступят в силу после публикации в Сервисе. Тем не менее, обо всех изменениях настоящего Соглашения, за исключением Спецификаций и Руководящих принципов, мы будем размещать уведомление об изменении в течение 30 (тридцати) дней. Вы несете ответственность за ознакомление с уведомлением и любыми применимыми изменениями. ПРОДОЛЖЕНИЕ ВАШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДАННОЙ УСЛУГИ ПОСЛЕ НАШЕЙ ПЕРЕДАЧИ ЛЮБЫХ ИЗМЕНЕНИЙ СОЗДАЕТ ВАШЕ ПРИНЯТИЕ ТАКИХ ИЗМЕНЕНИЙ.

11) Прайм Паблишинг Интеллектуальная собственность . Без нашего предварительного письменного согласия вы не можете каким-либо образом использовать нашу интеллектуальную собственность, включая, помимо прочего, наши товарные знаки, фирменные наименования, фирменный стиль или материалы, защищенные авторским правом.

12) Связь . Prime Publishing и его аффилированные лица могут связываться с вами в связи с Услугой, в электронном виде и в других средствах массовой информации, и вы соглашаетесь на такое общение, независимо от любых «Предпочтений по общению с клиентами» (или аналогичных предпочтений или запросов), которые вы могли указать на веб-сайтах. компании Prime Publishing или ее аффилированных лиц или любым другим способом.

13) Отказ от прав . PRIME PUBLISHING И ЕГО АФФИЛИРОВАННЫЕ КОМПАНИИ НЕ НЕСЕТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ ЗА КАКИЕ-ЛИБО КОСВЕННЫЕ, СЛУЧАЙНЫЕ ИЛИ КОСВЕННЫЕ УБЫТКИ (ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ ​​ТАКИМИ УБЫТКАМИ, ПРИНИМАЮЩИМИСЯ НАРУШЕНИЯ КОНТРАКТА ИЛИ ГАРАНТИЙ ИЛИ НЕБЛЮДЕНИЯ ИЛИ СОГЛАСОВАННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ) ДАЖЕ ЕСЛИ МЫ СОВЕТОВАЛИ (ИЛИ ЗНАЛИ ИЛИ ДОЛЖНЫ ЗНАТЬ) О ВОЗМОЖНОСТИ ТАКИХ УБЫТКОВ.

14) Заявление об ограничении ответственности . PRIME PUBLISHING ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ «КАК ЕСТЬ» БЕЗ КАКИХ-ЛИБО ГАРАНТИЙ.

15) Разное . Настоящее Соглашение регулируется законами Соединенных Штатов Америки и штата Вашингтон без ссылки на правила, регулирующие выбор законов. Любые иски, связанные с настоящим Соглашением, должны подаваться в федеральные суды или суды штата, расположенные в Сиэтле, штат Вашингтон, и вы безоговорочно соглашаетесь с юрисдикцией таких судов.Вы не можете переуступать настоящее Соглашение в силу закона или иным образом без нашего предварительного письменного согласия. С учетом этого ограничения настоящее Соглашение будет иметь обязательную силу для сторон и их соответствующих правопреемников и разрешенных правопреемников и будет иметь исковую силу. Наша неспособность обеспечить строгое выполнение вами какого-либо положения настоящего Соглашения не будет означать отказ от нашего права на принудительное исполнение такого положения или любого другого положения настоящего Соглашения впоследствии. Спецификации и рекомендации (включая все будущие изменения) включены в настоящее Соглашение посредством ссылки.Настоящее Соглашение дополняет, а не заменяет и не изменяет условия использования веб-сайтов Prime Publishing и его аффилированных лиц.

закрыть

закрыть

Обмен собственными изображениями

Кто может делиться изображениями?

Ты! Любой, кто является зарегистрированным и вошедшим в систему пользователем.

Чем поделиться?

Пожалуйста, поделитесь изображениями, которые помогут другим посетителям.Например:

• Изображения, подчеркивающие особенности статьи («Вот элементы управления на этом музыкальном проигрывателе», «Посмотрите на застежку этого ожерелья», «Посмотрите на коробку, в которой это было»)
• На изображениях кто-то пользуется продуктом («На мне этот шарф», «Установите чернильный картридж здесь»)
• Изображения, относящиеся к теме («Моя собака шкипер», «Отличный наряд», «Наша семья в Йеллоустоне», «Как приклеить стул с помощью зажима для шкафа»)
• Изображения, показывающие, как работает продукт («Я сделал этот снимок с помощью этой камеры», «Эта рубашка уменьшилась при стирке», «Пильный диск после 100 разрезов»)
• Изображения, которые дают представление о размере продукта («Этот холодильник на самом деле 6 футов в высоту», «Мобильный телефон размером с кредитную карту»)

Обязательно включайте подписи к вашим изображениям.Хотя они и не обязательны, они предоставляют контекст для ваших изображений. Кроме того, вы можете использовать функцию Image Notes, чтобы выделить одну или несколько интересных областей на вашем изображении. Все увидят ваши заметки, когда наведут курсор на ваше изображение.

Что нельзя делиться?

Ведите себя так, как если бы вы были гостем на званом обеде друга: пожалуйста, относитесь к сообществу Prime Publishing с уважением. Не разделяют:

• Нецензурные, непристойные или злобные изображения или любые изображения с обнаженным телом.
• Изображения, права интеллектуальной собственности на которые вам не принадлежат
• Изображения с номерами телефонов, почтовыми адресами или URL-адресами.Вы можете использовать водяной знак для изображения с информацией об авторских правах.
• Изображения с информацией о наличии, цене или альтернативной информации для заказа / доставки
• Изображения с внешних веб-сайтов, конкурсов или других предложений.
• Любая личная информация о детях до 13 лет.
• Изображения с автомобильными номерными знаками, которые видны и легко читаются (приемлемы изображения с номерными знаками, которые нечеткие или нечитаемые по иным причинам).

Те же правила применяются к вашим подписям и заметкам.

Какие форматы и размеры изображений поддерживаются?

Мы поддерживаем изображения в форматах JPEG, GIF и PNG. Файлы должны быть не более 1 МБ. Высота и ширина изображения должны быть от 60 до 3500 пикселей.

Могу я вместо загрузки изображения просто ввести ссылку на изображение?

Нет, все изображения должны быть загружены в Prime Publishing.Это гарантирует, что ваше изображение всегда будет доступно.

Сколько времени нужно, чтобы загрузить изображение?

Время зависит от скорости вашего интернет-соединения и размера файла изображения. Например, для образа размером 400 КБ вы должны ожидать от 2 до 4 минут для модема 56 КБ и менее 1 минуты для DSL или кабельного модема.

Где появится мое изображение?

Обычно ваше изображение появляется там, где вы его загрузили: в галерее изображений статьи.

Кому принадлежат загружаемые мной изображения?

Правообладатель изображения продолжает владеть изображением; загрузка вашего изображения в Prime Publishing не передает права собственности.

закрыть

50 дешевых и простых рецептов мультиварки

Когда дело доходит до кулинарного удобства, мультиварки всегда на первом месте.В конце концов, возможность оставить еду на приготовление еды без присмотра — огромный плюс в любой загруженной семье. Вы можете использовать мультиварку круглый год, но мы особенно любим ее в более прохладные месяцы. Что может быть лучше, чем просыпаться от теплой миски домашней овсянки или заканчивать день успокаивающей миской чили или медленно приготовленным мясом? В конце концов, сейчас сезон комфортной еды.

Пришло время максимально использовать вашу мультиварку, и у нас есть 50 креативных способов ее использования. Вот почему мы составили список дешевых, простых, универсальных блюд, приготовленных в мультиварке, которыми можно наслаждаться при каждом приеме пищи.Мультиварки подходят не только для ужина — вам понравится готовить теплые завтраки и обеды по этим рецептам.

Не верите нам? Взгляните на себя. Оставьте эти рецепты на медленном огне весь день, чтобы вы могли сосредоточиться на более важных вещах.

И многое другое: не пропустите 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Завтрак

Любезность Diethood.

Знаете ли вы, что из мультиварки можно приготовить французские тосты? Этот кухонный прибор — настоящая рабочая лошадка.

Получите рецепт от Diethood.

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Любезно предоставлено The Healthy Maven.

Этот завтрак напоминает сладкий южный пирог. Этот завтрак с овсяными хлопьями и ломтиками свежего персика стоит того, чтобы проснуться.

Получите рецепт от Здорового Мавена.

Любезно предоставлено Apple of My Eye.

Когда сочетаются оладьи, яйцо, брокколи, бекон и сыр чеддер, это непременно будет эпично.И что самое приятное, вы можете приготовить этот завтрак в мультиварке.

Получите рецепт в Apple of My Eye.

My Whole Food Life

Как часто у вас не хватает времени позавтракать перед работой? Этот экономящий время рецепт позволит вам приготовить блюда накануне вечером. После медленного приготовления киноа в течение ночи вы можете приготовить завтрак и ждать вас, когда вы встанете. Теперь это беспроигрышный вариант.

Получите рецепт от My Whole Food Life.

Предоставлено The Nut Butter Hub.

Измените обстановку, испеките буханку хлеба в мультиварке, а не в духовке. Этот вкусный рецепт состоит из кусочков шоколада и перезрелых бананов.

Получите рецепт в The Nut Butter Hub.

Овсянка с вилкой

Кому-нибудь десерт на завтрак? Этот рецепт объединяет две замечательные вещи — овсянку и горячий шоколад — в один восхитительный завтрак, приготовленный в мультиварке.

Получите рецепт от Овсянки с вилкой.

Реалистичный диетолог

Хотите по-новому насладиться банановым хлебом? Попробуйте этот рецепт киноа из бананового хлеба вместо традиционного хлеба.

Получите рецепт от Реалистичного диетолога.

Nourishing Joy

После того, как вы попробуете этот рецепт, вам больше никогда не захочется есть пакеты овсянки быстрого приготовления с яблоком и корицей.

Получите рецепт от Nourishing Joy.

Предоставлено Diethood

Зачем готовить омлет на плите, если его можно приготовить в мультиварке?

Получите рецепт от Diethood.

Предоставлено Sally’s Baking Addiction.

Как сделать липкие булочки с корицей еще более идеальными? Бросьте их в мультиварку! Этот рецепт идеально подходит для бранча на выходных дома.

Получите рецепт у Салли «Пристрастие к выпечке».

Блюда из птицы

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чувствуете себя фантазией? Вы можете приготовить coq au vin прямо в мультиварке с соусом из красного вина. Это однозначно дешевле, чем поездка во Францию!

Получите наш рецепт классической курицы в мультиварке в красном вине.

Джейсон Доннелли

Сделайте свою игру с курицей еще лучше с помощью этого простого и вкусного рецепта. Курица значительно улучшилась благодаря кленовому и бальзамическому ароматам, а овощи стали мягкими и нежными.

Получите наш рецепт для приготовления кленово-бальзамического цыпленка и овощей в медленноварке.

Джейсон Доннелли

Это блюдо в французском стиле, сочетающее в себе чили и тушеное мясо в одном восхитительном блюдо. Если вы хотите отдохнуть от курицы, но не хотите красного мяса, это отличный вариант.

Получите наш рецепт Кассуле с индейкой в ​​медленном приготовлении.

Джейсон Доннелли

Тыква не только для латте и десертов, но и для пикантных блюд. Этот перец чили заставит вас задуматься, почему вы не начали добавлять тыкву в свои рецепты на ужин раньше.

Получите наш рецепт медленного приготовления тыквенного цыпленка и чили.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы в плохую погоду или просто хотите перекусить, вы не ошибетесь, выбрав тарелку куриного супа с лапшой.Попробуйте использовать яичную лапшу для очень сытного блюда.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Конечно, энчилады великолепны. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое с запеканкой из куриного энчилада? Просто установите его утром перед тем, как уйти на день, и вы сможете прийти домой к вкусной трапезе.

Получите наш рецепт запеканки Энчилада с курицей в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если вы обычно тяготеете к тако из свинины или говядины, попробуйте этот рецепт с курицей.Вы будете удивлены, насколько ароматными могут быть куриные тако с правильными приправами и начинками.

Получите наш рецепт куриных тако в мультиварке.

Предоставлено The Crock-Pot Ladies

Турция — это не только для Дня Благодарения! Эти грудки индейки со вкусом цитрусовых заставят вас есть эту птицу круглый год.

Получить женский рецепт мультиварки для грудки индейки в медленном приготовлении с соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Секрет этого рецепта в том, что мясо подрумянивается перед тем, как положить его в мультиварку.Да, это дополнительный шаг (и дополнительная кастрюля для очистки), но мы обещаем, что вкус того стоит.

Получите наш рецепт баскской курицы.

Хорошо посыпанный

Если курица и специи готовятся вместе в мультиварке, получается невероятно ароматное блюдо.

Получите рецепт в Well Plated.

Блюда из говядины и свинины

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не нужно идти в ресторан, чтобы съесть короткие ребрышки (не меньше, чем с наценкой).Этот простой рецепт так же вкусен, как и то, что вы получите за ужином вне дома.

Получите наш рецепт тушеных ребрышек в Guinness.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чили — это классическое блюдо, приготовленное в мультиварке, и вы не ошибетесь с этим рецептом. Жаркое из цыпленка или филе сочетается с овощами, бобами и специями, чтобы получилось вкусное и сытное блюдо.

Получите наш рецепт чили Smoky Crock Pot.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы любите пить пиво, почему бы и не готовить с ним? Это сытное блюдо включает темное пиво, мясо, лук и грибы для сытного блюда.

Получите наш рецепт говядины и пива в бельгийском стиле.

Джейсон Доннелли

Если вам надоели одни и те же старые блюда из макарон, сделайте шаг вперед с этим рецептом. В этом блюде с начинкой сочетаются говяжий фарш, макароны по локоть, множество овощей и специй.

Получите наш рецепт гуляша из говядины в медленном приготовлении.

Джейсон Доннелли

Суп из черной фасоли вкусен сам по себе, но с добавлением ветчины в смесь он меняет правила игры.Этот суп можно использовать как закуску или как основное блюдо — ваши гости будут впечатлены.

Получите наш рецепт кубинского супа из помидоров и черной фасоли медленного приготовления.

Джейсон Доннелли

Ищете альтернативу консервированным супам? Это ароматное блюдо легко собрать, и оно намного вкуснее, чем продукты длительного хранения.

Получите наш рецепт зеленого чили-чили-супа из свинины в медленноварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Зачем довольствоваться спагетти и фрикадельками, если можно взбить это вкусное рагу из говядины? Это то же самое, что делала бабушка, поверьте нам.

Получите наш рецепт рагу из говядины в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вам не обязательно ехать в мексиканский ресторан за вкусными тако. С жареной свининой и маринованным луком эти тако получаются сочными и ароматными — вам определенно понадобятся секунды.

Получите наш рецепт карнитас тако из свинины в медленном приготовлении.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Как только вы поймете, насколько это простой и вкусный рецепт, вам больше не захочется заказывать еду на вынос.

Получите наш рецепт говядины и брокколи в мультиварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Если у вас нет времени делать тефтели с нуля, используйте замороженные тефтели в домашнем соусе. Медленное приготовление фрикаделек изменит вкус и сэкономит много времени.

Получите наш рецепт итальянских фрикаделек в мультиварке.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы выросли на южном барбекю, вам может понадобиться рецепт подражания, который можно приготовить дома.Нет, это не приготовлено в коптильне, но медленное приготовление все равно имеет значение.

Получите наш рецепт тертой свинины в медленноварке.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

С курицей, креветками и колбасой Андуй эта джамбалая полна аромата. Гости вашего ужина захотят получить вторую тарелку этого вкусного блюда.

Получите наш рецепт джамбалаи в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт в марокканском стиле придает новый вид блюдам, приготовленным в мультиварке.Если вы ищете рецепт, который, возможно, не пробовали раньше, то вот он.

Получите наш рецепт тажина из баранины.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не обязательно ехать в Техас, чтобы получить тарелку медленно приготовленной грудинки. В этом рецепте мультиварки для смягчения мяса используются такие ингредиенты, как темное пиво и куриный бульон, прямо в вашей мультиварке.

Получите наш рецепт тушеной грудинки с кремом из хрена.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Вам не нужен билет на самолет, чтобы насладиться французским жареным.Все, что вам нужно, это мультиварка и этот несложный рецепт.

Получите наш рецепт жаркого по-французски.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Боитесь приготовить дома свиную лопатку? Не будь! С помощью этого простого рецепта невероятно легко приготовить мясо на медленном огне.

Получите наш рецепт бутерброда со свининой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Если вы хотите азиатский суп, который не продается в пластиковых контейнерах на вынос, вам понравится этот рецепт.Этот суп с ароматами чеснока, имбиря и звездчатого аниса ничуть не хуже того, что можно попробовать в ресторане.

Получите наш рецепт азиатского супа с лапшой из говядины.

Вегетарианские блюда

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

В чили не обязательно есть мясо! Этот перец чили на овощной основе так же ароматен, как и его более мясные аналоги.

Получите наш рецепт вегетарианского перца чили в мультиварке.

Щепотка Yum

Богатое вкусом, это блюдо наполнено нарезанными овощами на ваш выбор.Просто выложите ингредиенты в мультиварку и пусть эта лазанья приготовится сама.

Получите рецепт из «Щепотки ням».

Simply Quinoa

Если вы вегетарианец или просто хотите сократить потребление мяса, эти небрежные шутки поразят вас. Чечевица действительно может имитировать вкус и консистенцию говядины, и этот рецепт так легко приготовить в мультиварке.

Получите рецепт от Simply Quinoa.

Бег в юбке

Эти вегетарианские энчилады доказывают, что мясо не нужно для ароматной и сытной еды.

Получите рецепт в «Бегущем в юбке».

Cook Nourish Bliss

Сделайте перерыв от свинины и курицы с этими ячменными и бобовыми тако.

Получите рецепт от Cook Nourish Bliss.

Cotter Crunch

Интернет переполнен рецептами картофельного пюре из мультиварки, но это один из лучших. Сочетание картофеля с пюре из белой фасоли делает блюдо неожиданно вкусным.

Получите рецепт в Cotter Crunch.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Пряная южная кухня

У цветной капусты есть время, и этот рецепт позволит вам приготовить крестоцветные овощи в мультиварке. Кроме того, есть сыр, от которого все становится лучше.

Получите рецепт в Spicy Southern Kitchen.

Щепотка Yum

Фаршированный перец даже лучше, если вы готовите его в мультиварке — поверьте нам. Этот ароматный рецепт включает авокадо и кинзу для мексиканского блюда.

Получите рецепт из «Щепотки ням».

Десерты

Предоставлено Creme de la Crumb

Если вы никогда раньше не готовили помадку, этот простой рецепт — отличное место для начала. Шоколад растает в вашей мультиварке, и все, что вам нужно сделать, это вылить его, дать остыть и разрезать.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

Предоставлено Show Me the Yummy

Вам не нужна духовка, чтобы испечь торт! Этот морковный пирог получается влажным и ароматным благодаря секретному ингредиенту — пудингу быстрого приготовления.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Любезно предоставлено The Busy Baker

Вы можете приготовить горячий шоколад на плите, но почему бы не попробовать горячий шоколад с медленным приготовлением? И, конечно же, вы захотите посыпать это горячее какао зефиром или взбитыми сливками.

Получите рецепт у занятого пекаря.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Что может быть лучше шоколадного торта? Шоколадный торт, который можно приготовить в мультиварке.

Получите рецепт из «Щепотки ням».

Courtesy of Diethood

Этот восхитительный десерт готовится прямо в вашей мультиварке, и он восхитителен с шариком мороженого.

Получите рецепт от Diethood.

При таком большом количестве рецептов вы захотите использовать мультиварку каждый день недели.

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

3 рецепта здорового бюджета | Экстремально бюджетное питание

Я хотел посмотреть, смогу ли я приготовить 3 здоровых обеда при очень ограниченном бюджете.Среднее пособие по талонам на питание на человека составляет 126 долларов в месяц, что составляет 1,40 доллара за один прием пищи. Возникает вопрос: можно ли не только есть здоровую пищу, но и покупать качественные ингредиенты, такие как говядина травяного откорма и органический сыр, с очень ограниченным бюджетом !?

Я решил отправиться в ALDI и купить ингредиенты, необходимые для приготовления здорового завтрака, обеда и ужина. Я знал, что мне нужно срезать некоторые углы, но я не хотел жертвовать качеством ингредиентов, которые обычно покупаю.Это означало, что если я покупал говядину, я хотел, чтобы она покупала органическую 100% говядину травяного откорма от ALDI, что является лучшей ценой в истории — 5,29 доллара за фунт. У них также есть органический нарезанный сыр, который, как мне кажется, настолько превосходит обычные молочные продукты, что стоил дополнительных затрат.

Я очень рад, что у меня не хватило бюджета на завтрак и ужин, но немного больше бюджета на обед. Ниже приведены подробные сведения о каждом рецепте, о том, как его приготовить, и о том, как я думал о покупке бюджетных ингредиентов.

Рецепт фриттаты с чизбургером

Как приготовить бюджетный завтрак

Для бюджетного завтрака я приготовил фриттату с чизбургером из органической говядины травяного откорма, органического сыра чеддер и обычных яиц.Я очень люблю покупать говядину травяного откорма, по питательности намного превосходит обычную говядину, и я действительно стараюсь избегать употребления протеина, полученного из зерна ГМО.

Органические молочные продукты намного превосходят обычные, а органический чеддер не намного лучше в ALDI, поэтому я взял его. Когда дело дошло до яиц, я предпочел обычные яйца органическим. Мне нравится только тратиться на яйца, выращенные на пастбище, и, поскольку ALDI не несла это, я чувствовал, что покупать органические яйца не стоит денег, поэтому я сэкономил большие деньги на обычных яйцах.

Фриттата с чизбургером действительно легко приготовить, просто разогрейте духовку до 400F вместе с 8-дюймовой сковородой с антипригарным покрытием. Сначала обжарьте 5 унций говядины травяного откорма, пока она не станет красивой и хрустящей, а затем добавьте 8 яиц венчиком. Когда яйцо наполовину застынет, положите 3 ломтика сыра и поставьте в духовку на 8 минут. Удалите и подавайте.

Теперь о стоимости! Эта фриттата с чизбургером состоит из 3 порций и стоит всего 1,08 доллара за порцию. Бюджет талонов на питание позволяет израсходовать 1,40 доллара на прием пищи, так что это лучший рецепт для завтрака.

Бюджетные рецепты здорового обеда

На обед я приготовила салат из тако с приправленными чипсами из тортильи. Это была самая дорогая еда, которую я приготовил, но такая вкусная. Я выбрал упакованный шпинат для зелени, так как он очень питательный и стоит всего 1,39 доллара. Я использовал остальную часть говядины травяного откорма вместе с некоторыми органическими чипсами из тортильи и легкой заправкой из майонеза.

Чтобы приготовить салат из тако, готовьте 1 стакан лука на сковороде с антипригарным покрытием в течение 8 минут, пока он не станет слегка карамелизированным.Добавьте оставшиеся 11 унций говядины травяного откорма и готовьте пару минут, затем добавьте немного приправы для тако. Обычно я делаю свой собственный микс специй, но я могу купить его за 0,49 доллара в ALDI.

Добавьте 1/2 стакана воды, чтобы говяжья смесь стала сочной, и варите еще несколько минут. Нарежьте шпинат и добавьте его в большую миску, а затем приготовьте заправку для салата, добавив 3 столовые ложки майонеза, 1 столовую ложку яблочного уксуса, немного оливкового масла, соль и перец.

Это моя легкая заправка, она такая вкусная.Чтобы добавить чипсам дополнительный аромат, нагрейте их в духовке при 425F в течение 2 минут, затем перемешайте с щепоткой оставшейся смеси сезона тако. Бесплатный аромат!

Этот ланч-салат из тако стоит 2,95 доллара за порцию. Намного больше разрешенного бюджета в 1,40 доллара, но мы постарались компенсировать это завтраком и ужином.

Куриный жареный рис с брокколи и яичницей.

Как приготовить обед с ограниченным бюджетом

На ужин я приготовила недорогую курицу с жареным рисом. Сочные и хрустящие куриные бедра, мягкая яичница и рассыпчатый белый рис.У меня не было средств, чтобы купить органическую курицу, что я всегда делаю. Это означает, что мне пришлось купить обычные куриные бедра, но, по крайней мере, бедра дешевле, чем грудки, и имеют гораздо больший вкус! Несмотря на то, что обычная курица является кормом из ГМО-зерна и в курятнике живет ужасная жизнь, мне пришлось кое-что подрезать.

Приправить куриные бедра без костей и кожи решеткой и глазурью и готовить на горячей сковороде с антипригарным покрытием по 4-5 минут с каждой стороны. ключ s, чтобы сначала дать цыпленку нагреться до комнатной температуры, и поместите его на действительно горячую сковороду, это приведет к красивой корочке.Выньте курицу и используйте ту же сковороду, чтобы варить брокколи в течение 8 минут, затем добавьте приготовленный рис. Самый большой совет для приготовления эпического жареного риса — использовать оставшийся рис, который был приготовлен накануне или как минимум за 4 часа до этого.

Варить рис пару минут, всыпать в середину 3 яичницу и хорошо взбивать. Хорошо смешайте рис и яйца, затем добавьте 3 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия. Готовьте еще несколько минут и подавайте рис с нарезанной курицей.

Этот рецепт рассчитан на 4 порции и стоит всего 0 долларов.79 / порция. Легкомысленный до!

В конце концов, мне не удалось приготовить 3-х разовое питание по цене 1,40 доллара за один прием пищи. У них было в общей сложности 4,20 доллара, чтобы ускорить все 3 приема пищи, и в итоге я потратил 4,82 доллара. Я превысил бюджет на 0,62 доллара, потому что мой рецепт на обед был слишком дорогим. При этом, если вы использовали обычную говядину и сыр, то… .. ??? Я все еще думаю, что проделал огромную работу, приготовив 3-х разовое питание в день, которое было бы полезным, очень вкусным и очень экономичным. Я понимаю, что трудно приготовить здоровую еду при очень ограниченном бюджете, и я делал это всего один день, но я действительно чувствую, что, если вы знаете, как правильно делать покупки, вы можете растянуть свои деньги и при этом есть здоровую пищу.