Вкусные свежие салаты фото рецепты: Рецепты овощных салатов с фото от наших кулинаров

Овощные салаты — рецепты с фото на Повар.ру (1288 рецептов салатов из овощей)

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Сыроедческие спагетти 4.1

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Греческий салат классический 4.3

Греческий салат – отличный вариант простого и легкого овощного салата, который будет незаменимым и на праздничном, и на повседневном столе. Благодаря оливкам и сыру этот салат необычный и пикантный. …далее

Добавил: Евгений Лем 19.09.2018

Салат «Коулсло» 4.5

Коулсло (англ. сoleslaw) — это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом «винегрет». …далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат «Губернаторский» 4.9

Предлагаю рецепт, как приготовить салат «Губернаторский». Это вкусное блюдо из преимущественно сырых продуктов. Заправить его можно майонезом или сметаной с майонезом, так салат будет еще сочнее. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.06.2016

Легкий зимний салат 4.3

Салат заправлен сметаной, но ее можно заменить на растительное масло. В салате нет ни соли, ни сахара, на мой взгляд они не нужны, а вы ориентируйтесь на свой вкус. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.01.2019

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Салат из свеклы с чесноком 4.7

Салат из свеклы с чесноком — классический салат, один из самых популярных на всей территории России. Рецепт салата из свеклы с чесноком до безумия прост, но на всякий случай — делюсь собственным 😉 …далее

Добавил: Dashunia 15.07.2013

Салат «Крымский» 4.1

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019

Камди-ча 4.7

Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Джяджик 4.7

Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.01.2017

Салат «Зуринский» 4.8

Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.11.2015

Салат из тыквы «Острый» 4.5

Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.11.2018

Томатный салат 5.0

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Салат «Наталья» 4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Фасоль с помидорами и цуккини 5.0

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Шалгам блюдо 5.0

Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.5

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Морковно-кабачковая паста 4.6

Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2018

Кади-ча 4.6

Кади-ча (кадича) — это ароматный горячий салат из баклажанов со специями. В корейской кухне широко используется кориандр, кинза и жгучий перец, именно они придают овощам восхитительный вкус и остроту! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.07.2017

Простой свекольный салат 3.7

Сегодня я расскажу, как приготовить салат из вареной свеклы. Блюдо готовится крайне просто, но получается очень вкусный салат. Приступаем! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 20.01.2019

Сицилийский салат с баклажанами 4.5

Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2018

Салат к шашлыку 4.4

На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят. …далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Салат из красной капусты 4.0

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Японский картофельный салат 4.1

Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. …далее

Добавил: Catalonia 10.12.2012

Славянский салат 4.2

Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018

Салат из одуванчиков 4.8

Одуванчик не только радует нас красивыми цветами, но и является ценным продуктом питания. В листьях одуванчика много полезных витаминов! Также часто используется в кулинарии корень одуванчика. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2016

Слоеный салат из редьки 4.8

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Алу Гоби 4.6

Привычные овощи откроются перед вами с новой стороны, стоит только добавить восточные специи. Хочу поделиться с вами рецептом индийской кухни, как приготовить «Алу Гоби»: тушеные картофель и капуста. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.04.2017

Салат с фунчозой 4.7

Любителям японской кухни понравится салат с фунчозой и овощами, который станет прекрасным дополнением к суши. Такой салат можно с легкостью приготовить в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.01.2016

Весенний салат с авокадо и огурцом 5.0

Хочу поделиться легким салатиком с ароматом весны! Сочный свежий огурчик, кусочки сливочного авокадо и много зелени — для весеннего завтрака самое то. Итак, внимательно читайте мой рецептик! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.03.2017

Картофельный салат «Баффало» 4.3

Хочу предложить вам вкусный салат из картофеля с заправкой на основе майонеза, йогурта и острого красного соуса. Подавайте салат теплым с зеленым луком. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

Салат с баклажанами и грецкими орехами 4.8

Если вы любите баклажаны во всех их проявлениях, рекомендую приготовить салат с баклажанами и грецкими орехами. Блюдо не только вкусное, но и невероятно полезное! …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.07.2018

Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.3

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Овощные салаты более полезные и более легкие к усвоению, чем салаты из морепродуктов или с использованием мяса. Ошибочным считается мнение, что овощные салаты не пригодны для праздничного стола. Благодаря интересной заправке можно сделать оригинальным даже салат из самых обычных и привычных овощей. Приготовление овощных салатов зачастую не отнимает много времени, что является огромным их преимуществом. Овощные салаты наиболее популярны и актуальны в летний период и осенью, когда в свободном доступе есть сезонные овощи. Именно в этот период будет наибольшая польза от их употребления. На нашем сайте вы найдете большое количество различных рецептов, как приготовить салат из овощей. Не обязательно строго следовать всем инструкциям, можно смело экспериментировать с набором продуктов, со специями, зеленью и заправками. Главное – это научиться готовить вкусные овощные салаты, которые понравятся вашим гостям и близким.

Как приготовить вкусный салат из свежих овощей

36 рецептов приготовления салатов на любой вкус

admin

Содержание:1 Испанский салат со свежими овощами1.1 Ингредиенты1.2 Какие лучше брать ингредиенты1.3 Пошаговое приготовление1.4 Видеорецепт приготовления2 Способы украшения и подачи2.1 Обычная сервировка2.2…

Салаты из свежих овощей, пожалуй, самая привлекательная и полезная еда с весны до осени, а также в суровую зимнюю пору. Тем более, что их рецептура невероятно разнообразна и подталкивает нас к заманчивым экспериментам.

Эти диетические витаминные закуски интересны как сторонникам здорового питания, так и абсолютно всем любителям вкусно покушать. Поэтому их присутствие абсолютно неизбежно в ежедневном рационе питания и в праздничном меню.

Испанский салат со свежими овощами

Этот витаминный овощной микс придется по душе большинству любителей вкусной и здоровой пищи и может быть приятной альтернативой более калорийным овощным и фруктовым салатам.

Кухонный инвентарь: разделочная доска средних размеров, глубокое блюдо для смешивания ингредиентов, удобный острый нож, столовые принадлежности, большой или малые порционные салатники для подачи.

Его свежие составляющие не нуждаются в длительной предварительной подготовке, как во многих рецептах с отварными овощами или в мясных салатах.

Ингредиенты

Название ингредиента	Количество
Спелые томаты	3 шт.
Крупный сладкий болгарский перец	1 шт.
Средние свежие огурцы	3 шт.
Консервированная красная фасоль	200 г
Большая репчатая луковица	половинка
Ароматное оливковое масло	3-4 ст. л.
Душистый молотый перец и соль	по вкусу
Любая сочная зелень	по вкусу
Чеснок зубчиками	по вкусу

Какие лучше брать ингредиенты

Многие вынуждены любить овощные закуски, исходя из их полезности. Но мечтают об оливье или как минимум о классическом рецепте Столичного с курицей. Часто недооценивают вкусовые качества свежих овощей из-за неумения их правильного выбора. При этом не подозревают, как это влияет даже на вкус классического винегрета. Заценить по достоинству вкусовое витаминное разнообразие позволяют только качественно подобранные ингредиенты.

• Для приготовления лучше всего подойдут сезонные сочные помидоры, перец, огурцы, капуста и другие культуры. Выращенные на солнечных грядках, они имеют яркий и насыщенный вкус.
• Желательно использовать сладкие мясистые томаты, но с плотной шкуркой, а огурцы, наоборот, стоит выбирать более нежных сортов.
• Консервированную красную фасоль лучше брать в стекле, что позволяет визуально оценить качество заливки и сами бобовые. Маринад должен быть прозрачным, а содержимое гладким и ровным. Не стоит гнаться за самой крупной фасолью, так как мелкая вкуснее.
• Банка не должна иметь вздутий и ржавых следов. Обращая внимание на дату изготовления, лучше выбирать продукт посвежее.
• Для капустных салатов больше всего подходят нежные и сочные ранние сорта. Плоды должны быть хрустящими и плотными на ощупь и без посторонних пятен.
• Качественные блестящие стебли сельдерея имеют нежную зеленую окраску и обладают приятным ароматом. Чтобы избежать горчинки, для готовки их берут без стебля-семяножки.
• Одной из лучших и полезных заправок для салатных закусок считается оливковое масло первого отжима.
• Любые используемые специи и пряности для улучшения вкуса должны быть свежего помола.

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем 3 свежих огурца тонкими полукольцами и один сладкий перец тонкой соломкой.
   
2. Режем тоненькими полукольцами половинку свежего репчатого лука и выкладываем все в салатник.
   
3. Нарезанные небольшими дольками 3 сочных помидора выкладываем в блюдо.
   
4. Добавляем к подготовленным свежим овощам 200 г консервированной красной фасоли.
   
5. Все составляющие блюда поливаем 3-4 ст. ложками нерафинированного оливкового масла, солим, перчим по вкусу и слегка перемешиваем.
   
6. Добавляем немного любой свежей нарезанной зелени и измельченный чеснок по желанию.
   

Видеорецепт приготовления

В видеоролике приведен простой рецепт оригинального и полезного салата из свежайших овощей. При этом на его приготовление уйдет несколько минут. Благодаря добавленной красной фасоли и душистой заправке из оливкового масла во вкусе преобладают характерные нотки блюд испанской кухни.

Способы украшения и подачи

Вариантов оригинального оформления овощных салатных блюд великое множество. Зачастую в ход идут входящие в состав различные ингредиенты, а также всевозможная зелень. При этом она способна не только украсить, но и насытить новыми вкусовыми оттенками.

Базилик незаменим в салатных блюдах с помидорами, укроп добавит вкусу легкой свежести, а петрушка, как и кинза, придаст яркости и аромата. Особо пикантный привкус имеет микс из свежайших овощей, приправленный стеблями душистого сельдерея.

Чтобы подача выглядела изысканно и аппетитно, как в ресторане, стоит ознакомиться с некоторыми тонкостями.

Обычная сервировка

Как правило, приготовленную закуску принято подавать в объемном, но не до краев наполненном блюде. Каждый может взять необходимую порцию и по вкусу добавить салатной заправки или соуса.

Порционная

Очень презентабельно наполнять салатной массой порционные креманки из стекла в виде коктейля, украсив их затем сочной зеленью.

Подача на листьях

В этом случае отдельные порции выкладывают либо на зеленые салатные, либо в аккуратные разноцветные капустные листья в виде раковин. Наполненные готовым салатом, они съедаются вместе с основной закуской.

При этом можно дополнить сервировку для подобных салатов из свежих овощей пикантными заправками в отдельных соусниках. Они могут быть горчично-медовыми, ореховыми, на основе сметаны или йогурта, тем самым позволяя заправить блюдо по своему вкусу.

Рекомендованные советы по приготовлению

• Аналогичные салатные миксы будут очень вкусными, если свежие овощные компоненты удачно сочетаются, тщательно вымыты и очищены.
• Чтобы блюда из зелени и овощей были презентабельны и полезны, их не готовят впрок или с большим запасом. Для этого достаточно иметь под рукой свежие заготовки.
• Для сохранения сбалансированного вкуса важно придерживаться требуемых в конкретной рецептуре правил нарезки.
• Если нет определенных требований по укладке ингредиентов в рецепте, то можно полагаться на свою поварскую фантазию.
• Для усиления вкуса заправку стоит делать непосредственно перед подачей.
• Добавлять специи, пряности и соль желательно перед употреблением.

Другие рецепты салатов из сырых овощей с фото

Рецептура свежих овощных миксов поражает своим разнообразием благодаря изобилию используемых ингредиентов и оригинальной интерпретации возможных заправок. С помощью приведенных далее быстрых, но изысканных рецептов мы попытаемся подробнее раскрыть эту увлекательную тему:

С томатами, огурцами и кукурузой

Дополненный консервированной нежной кукурузой, ранней капустой и отварными яйцами салат из томатов и огурцов очень легок в исполнении. Заправленный при этом сочной зеленью, чесноком, душистым молотым перцем и оливковым маслом, он получается очень аппетитным.

Греческий

Любимая многими изысканная и легкая в готовке салатная закуска, частенько украшающая праздничные столы. Удачное сочетание сочных перцев, помидор, нежных огурцов, черных маслин и сыра фета, приправленных оливковым маслом и зеленью, бьет все рекорды популярности аналогичных блюд.

Мексиканский

Покоряет весельем красок и насыщенностью вкусов мексиканской кухни, но при этом делается элементарно. Достаточно мелко нарезать черри, авокадо, сладкий перец, свежий огурец и фиолетовый лук. Добавить к овощной смеси чили, консервированные сладкую кукурузу и фасоль, затем обязательно заправив все это ароматным оливковым маслом.

Из тыквы с морковью и яблоками

Великолепный сладкий салат идеально подходит для диетического завтрака или ужина. Для его приготовления надо будет нашинковать соломкой тыкву, яблоки и морковь, добавить измельченные грецкие орехи и зелень. Заправляют этот богатый витаминами микс медово-лимонным соусом.

Беря за основу определенный рецепт из свежих овощей, совсем не запрещается экспериментировать с огромным множеством соусов для салатов. Можно с успехом разнообразить блюдо заправкой из лимонного сока, белого вина, уксуса на основе оливкового или растительного масла.

Также звучат по-новому овощные закуски, заправленные домашним майонезом, йогуртом или сметаной с добавками из базилика, укропа, петрушки и другой зелени. Это подчеркивает ароматный вкус ингредиентов и обогащает его новыми аппетитными оттенками. Чтобы удивить насыщенностью вкуса диетической закуски без майонеза, достаточно заправить ее маслом, растертым с горчицей, соком лимона и специями.

Предложенная нами рецептура вкусного и полезного овощного салата с испанскими мотивами подкупает легкостью и простотой в приготовлении. При этом, беря его за основу можно также экспериментировать с добавками и заменой ингредиентов и с салатными заправками. А это позволяет сделать для себя много интересных и новых кулинарных открытий на тему салатных рецептов.

Рецепты салатов простые и вкусные, 498 рецептов с фото пошагово

Наверное, нет такого человека, который бы не любил салаты. Потому что такое блюдо можно приготовить практически из любых ингредиентов, так что выбрать их можно по своему вкусу. Рецептов салатов существует огромное множество – и каждый раз, фантазируя на своей кухне, вы можете изобретать все новые и новые варианты.

У каждой хозяйки, наверняка, есть свои фирменные рецепты салатов, которыми на праздники они обязательно радуют гостей и домашних.

Салаты готовят из овощей (свежих или маринованных, соленых, сушеных), зелени, корнеплодов, грибов, бобовых, сыра, творога, яиц, мяса, рыбы, морепродуктов, орехов и различных семян. Заправки для салатов тоже существуют разнообразные: от самых простых и обыденных (уксус, растительное масло, майонез, сметана) до специфических и утонченных (бальзамический уксус, дижонская горчица, с различными приправами и так далее).

Также отдельным большим блоком идут фруктовые и ягодные салаты – сладкие, которые подают в качестве десертов. Их также заправляют различными сладкими заправками: от сахара или меда до йогурта и взбитых сливок.
Важно, чтобы в вашем салате все используемые ингредиенты сочетались по вкусу.

Если у вас иссякла фантазия, или вы просто решили опробовать новые идеи рецептов, а также подзабыли классические варианты рецептов, у нас на сайте вы сможете отыскать большой ассортимент совершенно разнообразных салатов с фото и подробной инструкцией по приготовлению.

Вкусные салаты, рецепты которых вы найдете у нас на сайте подойдут, как на каждый день (завтрак, обед или легкий ужин), так к празднику, к особым датам. Также у нас есть диетические и постные салаты с фото.

Вы сможете, как приготовить свое блюдо, строго следуя нашим пошаговым рецептам, так и импровизировать, добавлять или убирать свои ингредиенты, руководствуясь исключительно собственным вкусом или вкусами своих родных.

Специально для вас мы приготовили и сфотографировали каждый шаг приготовления, а также благополучно съели самые необычные и вкусные салаты :). Теперь ваша очередь – готовьте и наслаждайтесь.

Удивите себя – воспользуйтесь рецептами салатов нашего сайта!

Салат из свежих овощей — томаты и огурцы, перец

Вступление

Вкусный летний салат из свежих овощей с пряной ореховой заправкой – дежурное домашнее блюдо, на приготовление которого необходимо 10-15 мин, если есть в наличии все овощи. Овощные салаты вполне подходит для быстрого питания, учитывая, что готовятся они очень быстро, своеобразный домашний фаст-фуд.

Салат, на мой взгляд, современная еда, практически не требующая временных затрат, особых умений и экзотических кулинарных приемов. Приготовить салат из свежих овощей, наверняка способен каждый, если не боится нарезать в салат свои пальцы. Кстати, добавьте в овощной салат обжаренные кальмары и приготовьте салат из кальмаров, или оставить обычные овощи — салат из огурцов и помидоров.

Тысячелетняя история салата началась еще в Древнем Риме, где салат представлял собой нарезанные зеленые овощи с пряными травами, и заправленный смесью перца, уксуса и масла. Постепенно салат стал популярен практически везде. И везде в салат добавили что-то новое и своеобразное. Постепенно в овощных салатах появились огурцы, спаржа, зеленый лук, морковь, оливки и т. д. А с открытием Нового Света и помидоры. Немногим более 200 лет назад в салат стали добавлять отваренные или запеченные корнеплоды. Постепенно совершенствовались заправки для салатов, начали появляться классические рецепты. Грибной салат сложного состава — вряд ли классика, но очень вкусно.

Каким бы не был салат, он должен быть сочным, аппетитным, и хорошо выглядеть. Слово салат, по-видимому, произошло от латинского salata «солёное». Практически все салаты, за исключением сладких и фруктовых, обязательно солят перед подачей к столу. При всем изобилии, самые популярные у нас салаты — селедка под шубой и праздничное блюдо салат Мимоза. Ну и, конечно же, вездесущий оливье. Это, скажем так, наше родное, любовь к таким салатам «закодирована» где-то в генах. Во времена СССР такие салаты были признаком благосостояния и даже некоторого шика, атрибутом сытой жизни.

Между тем, обычный салат из свежих овощей, но приготовленный с фантазией и душой, всегда способен дать фору даже такому шедевру, как салат оливье с мясом.

Домашний салат из свежих овощей это обычные сезонные овощи, характерные для весны и лета. Это помидоры, огурцы, перец, зелень и никакого растительного масла. Лишь немного пряной заправки и получится превосходный овощной салат, способный украсить самое изысканное застолье. Набор овощей может варьироваться в широких пределах, можно добавить булгур или кускус, получится вариант рецепта салата табуле.

Салат из свежих овощей рецепт

Такие салаты порадуют своей легкостью и свежестью.

Рецепт салата из свежих овощей / фото ua.depositphotos.com

Салаты из свежих овощей – замечательная полезная еда. С весны и до осени они особенно радуют сочностью свежих помидоров, огурцов, перцев, зелени.

Салат из свежих овощей и орехов

• Помидоры — 2 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Лук красный — 1 шт.
• Редис — несколько штук
• Чеснок — 3 зубчика
• Листья салата — 2-3 шт.
• Зелень — по вкусу
• Орехи грецкие — 50 г
• Оливковое масло (или подсолнечное) — 3 ст. л.
• Уксус (лучше из белого вина) — 1 ст. л.
• Соль, перец черный — по вкусу

Помидоры и огурцы нарезать ломтиками, лук и перец – соломкой. Редис нарезать тонкими кружочками и измельчить зелень.

Читайте такжеВкусные салаты без майонеза: рецепты простого и полезного блюдаПриготовление заправки. Орехи измельчить до крошки, чеснок мелко порубить. Растительное масло, уксус, перец и соль поместить в небольшую баночку, закрыть крышкой. Несколько раз энергично встряхнуть баночку. Добавить к орехам чеснок, влить масляно-уксусную смесь и тщательно все перемешать.

Выложить овощи в широкую миску и аккуратно перемешать. Добавить заправку, снова аккуратно перемешать.

Листья салата помыть и нарвать руками на небольшие кусочки.

Добавить к овощной смеси листья салата и измельченную зелень, легонько перемешать салат. Выложить горкой на плоское блюдо и украсить зеленью.

Салат с овощами и брынзой

• Помидоры — 2 шт.
• Огурцы — 2 шт.
• Перец зеленый сладкий — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 головка
• Брынза — 100 г
• Укроп — по вкусу
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Оливковое масло для заправки

Помидоры и огурцы помыть, порезать. Болгарский перец порезать полукольцами.

Лук нарезать кольцами, зелень – мелко порубить. Добавить их к остальным овощам.

Приправить солью и перцем. Заправить оливковым маслом и перемешать салат. Брынзу раскрошить, добавить в салат.

Салат из овощей с курицей

• Листья салата (полевой) — 70 г
• Куриные грудки — 150 г
• Помидоры черри — 200 г
• Огурцы — 100 г
• Болгарский перец — 50 г
• Лук — 50 г
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Горчица зернистая — 1 ч. л.
• Чесночный порошок — по желанию
• Лимонный сок — по вкусу
• Соль, перец черный молотый — по вкусу

Куриные грудинки нарезать тонкими полосками или небольшими кубиками.

Разогреть на сковороде 1 столовую ложку масла, добавить грудинку. По желанию можно посыпать чесночным порошком, посолить и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая, до готовности.

Как приготовить салат из свежих овощей / фото ua.depositphotos.com

Помыть и обсушить листья салата. Сложить в глубокую емкость.

Помидоры черри помыть, обсушить, порезать пополам или оставить целыми. Помыть огурцы и нарезать произвольно. Добавить их в листья салата.

Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить к остальным овощам.

Приготовление заправки. Смешать в отдельной емкости масло и зерновую горчицу.

Добавить к овощам обжаренную грудинку, полить сверху заправкой. Сбрызнуть соком свежего лимона, посолить и поперчить по вкусу. Все перемешать.

Вас также могут заинтересовать другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Рецепты салатов — Простые и вкусные рецепты пошагово с фото на каждый день

Салат с пекинской капустой и сухариками

Пекинская капуста имеет нежный вкус, ее мягкие листья идеально подходят для салатов. В этот

Селедка под шубой с яйцами

У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт селедки под шубой, без этого традиционного салата

Салат с крабовыми палочками, сладким перцем и кукурузой

Салат из крабовых палочек, сладкого перца и консервированной кукурузы очень легкий и вкусный, питательности

Салат Красное море

Ингредиенты: Для салата на 4 порции вам потребуется 400-500 гр. помидоров чери, 200 гр.

Салат из баклажан, яиц и маринованного лука

Ингредиенты: Для приготовления салата вам потребуется 3 баклажана, 4 вареных яйца, 1 крупная или

Жареные кабачки с чесноком

Ингредиенты: Вам потребуется 1 молодой кабачок, 2-3 столовые ложки муки, 3-4 ложки майонеза, 2-3

Салат со свежими огурцами, яйцами и зеленым горошком

Ингредиенты: Чтобы приготовить салат на 3-4 порции потребуется 3-4 свежих огурца, 3-4 вареных яйца,

Порционный салат с крабовыми палочками

Ингредиенты: Для 2-х порций салата вам потребуется 2 яйца, 100 гр крабовых палочек, зеленый

Салат с крабовыми палочками, помидорами и кукурузой

Ингредиенты: Для приготовления салата на 6-7 порций вам потребуется 200 гр. крабовых палочек, 3-4

Салат с корейской морковкой Восторг

Ингредиенты: Для приготовления салата вам потребуется 200 гр. корейской морковки, 1 большой огурец, 1

Давайте готовить вместе быстро, вкусно и по возможности из небольшого числа продуктов. После рабочего суматошного дня все мечтают вернуться домой и вкусно покушать домашней еды. Если нет времени бегать по магазинам в поиске многочисленных ингредиентов и заморачиваться сложным приготовлением, то предлагаемые простые рецепты вам пригодятся. Всё будем готовить просто и со вкусом!
Что приготовить? Почти каждый день хозяйки задают себе такой вопрос. Хороший завтрак – залог успешного дня, аппетитный суп в обед – дает заряд энергии до вечера и легкие вкусные блюда для ужина – это хорошее настроение дома. А что приготовить на завтрак, обед и ужин выбирайте сами. На этом сайте вы найдете рецепты с фото домашних блюд и подробным описанием их приготовления.Как правило, в будние дни мы готовим простые традиционные блюда – супы, борщи, котлеты. А вот в выходные, когда появляется свободное время, можно приготовить вкусные праздничные блюда, чтобы собраться за столом всей семьей. Так были воспитаны мы, эти же традиции впитают и наши дети.
Чтобы вам не пришлось все время проводить у плиты в будни или выходные воспользуйтесь нашей подборкой простых рецептов. Здесь вы найдете как традиционные, так и оригинальные новые блюда, которые разнообразят ваше обычное меню. Вы сможете выбрать рецепт салата или второго блюда по вашему бюджету и наличию продуктов.
Все предлагаемые рецепты блюд очень просты в приготовлении, а по подробному описанию с фото их легко сможет приготовить даже самый неопытный кулинар.

Рецепты салатов у каждой хозяйки записаны в специальную тетрадь и всегда есть небольшой запас продуктов, чтобы быстро приготовить вкусный салатик, если вдруг неожиданно пришли гости. Ведь не зря есть поговорка, что женщина способна из ничего сделать салат, скандал и шляпку.
Салаты и винегреты обязательно должны входить в наш рацион питания. Никто не любит есть овощи, а вот красиво оформленные и заправленные вкусным соусом, овощи в салате едят с удовольствием и взрослые и дети. Благодаря большому количеству овощей в составе салатов, их можно причислить к полезным блюдам, так как они насыщают организм человека витаминами и необходимыми микроэлементами, а также помогают процессу пищеварения. В рецепт салата могут входить овощи в сыром, вареном или консервированном виде, а также зелень, бобовые, грибы, мясо, яйца и другие продукты. Важно, чтобы все составляющие салата вкусно сочетались, любой повар может экспериментировать и придумывать свой фирменный рецепт салата.
Все ингредиенты по рецепту салата подготавливают и нарезают, далее их смешивают или укладывают слоями. Иногда компоненты салата раскладывают на блюде раздельно и непосредственно перед употреблением смешивают и заправляют соусом. Как правило все отварные продукты, нарезают и смешивают холодными. Нарезанные овощи не оставляйте на свету, в специальной посуде отправьте их на хранение в холодильник.
Все салаты заправляют вкусным соусом, майонезом, сметаной или простым растительным маслом. Ароматная заправка салата может быть с кислым, острым или пряным вкусом, соус должен сочетаться и подчеркивать каждый продукт, входящий в состав блюда. Заправляют и солят салаты обычно перед подачей, чтобы их вкус не ухудшился.
Аппетитные вкусные салаты всегда являются украшением праздничного стола. Гости, увидев накрытый стол с красивыми блюдами, будут восхищаться умением хозяйки, и предвкушать будущую трапезу. Для украшения салатов используйте любую зелень – лук, укроп, петрушку или продукты, входящие в состав салата

Салаты на скорую руку — простые и вкусные рецепты с фото

Летние салаты Салат из свежего щавеля и помидоров

10 мин. 1 8202

Вкуснейший салат со свежим щавелем и томатами, дополненный сметаной, станет изюминкой праздничного стола в

Рецепты простых и вкусных салатов Салат «Хэйхэ» из овощей и фунчозы

15 мин. 2 8492

Салаты с прозрачной, стеклянной лапшой сегодня на пике популярности. Если сравнивать их с салатами

Салаты с кальмарами Фунчоза с кальмарами и овощами

15 мин. 2 1087

Теплый салат с кальмарами, стеклянной лапшой и свежими овощами идеально подойдет для сытного, но

Рецепты легких салатов Яркий салат с фунчозой и овощами

30 мин. 1 1719

Легкий и простой салат как по технологии приготовления, так и по составляющим. Он включает

Салаты на скорую руку Салат с гречкой и крабовыми палочками

20 мин. 1 1439

Простой и вкусный крабовый салат с гречкой — настоящая находка для тех, кому наскучил

Рецепты простых и вкусных салатов Мясной салат с рисом и свежими овощами

20 мин. 2 1121

Салат станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление вкусного блюда есть буквально 20 минут, но

Рецепты простых салатов Вкусный салат на скорую руку «Простачок»

10 мин. 1 1737

Отличный салат для детей и взрослых, которые не любят «лишние» продукты. Например, лук или

Салаты на скорую руку Ароматная и пряная морковь по-корейски

15 мин. 2 1063

Предлагаем базовый рецепт моркови по-корейски, который можно варьировать на свой вкус. Сочная, ароматная и

Рецепты простых и вкусных салатов Сочный салат с мидиями и овощами

15 мин. 2 451

Рецепт простого салата с морепродуктами, который гармонично соединяет в себе простоту приготовления, яркий вкус

Салаты с рыбой Вкусный простой салат с овощами и тунцом

15 мин. 2 1551

Вкусное блюдо не обязательно должно быть сложным и долгим в приготовлении. Идеальным считается то,

Салаты из пекинской капусты Пикантный салат из свежих овощей и маринованного имбиря

10 мин. 1 1264

Если обычные овощные салаты изрядно надоели, то попробуйте разнообразить их небольшими изюминками. В нашем

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с копченой курицей и брынзой «Греция»

20 мин. 2 1828

Аппетитный, сочный и очень вкусный салат с брынзой и курицей по-гречески никого не оставит

Салаты с куриной грудкой Салат с копченой куриной грудкой на скорую руку

15 мин. 5 1231

Если времени в обрез, а нужно приготовить простой и оригинальный салат, воспользуйтесь рецептом с

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с макаронами и красной рыбой по-итальянски

20 мин. 2 662

Прекрасный салат в итальянском стиле, который готовится ровно столько, сколько варятся макароны. Он отличается

Салаты на скорую руку Салат на скорую руку из кукурузы, крабовых палочек и яиц

20 мин. 3 2849

Если вы любите крабовый салат в традиционной сборке, включающий кукурузу, яйца и крабовое мясо,

Рецепты простых салатов Салат со свежими огурцами и кукурузой «Хруст сезона»

25 мин. 2 1567

Вот и настал сезон свежих овощей. Учитывая жару, даже кукурузу уже продают в початках.

Рецепты простых и вкусных салатов Освежающий салат из свежих огурцов и ветчины

10 мин. 2 1841

Хрустящий салат, которому нотку пикантности добавляет горчица в зернах, отличается приятным вкусом, сочностью и

Рецепты простых и вкусных салатов Летний салат с мидиями и овощами

15 мин. 1 1316

Простой в приготовлении, но невероятно вкусный салат, который можно сделать с абсолютно любой заправкой:

Рецепты простых салатов Картофельный салат с сельдью и зеленым горошком

30 мин. 2 2222

Сельдь и картофель хороши не только вприкуску. Они прекрасно гармонируют в салатах, а если

Рецепты простых и вкусных салатов Салат с крабовыми палочками и кукурузой

20 мин. 2 758

Салат с крабовыми палочками и кукурузой – из разряда «просто и сытно». Он отличается

Рецепты легких салатов Салат с щавелем и помидорами на скорую руку

10 мин. 1 1471

Салат для любителей щавеля, а также для тех, кто любит сочетание пикантных ноток кислинки,

Рецепты простых и вкусных салатов Готовим салат из красной рыбы на скорую руку

15 мин. 1 1245

Сегодня предлагаем для ознакомления салат, который навеян всеми известным салатом «Цезарь» — все до

Салаты на скорую руку Сочный салат с консервированной рыбой и помидорами

10 мин. 1 452

Какое сочетание продуктов вы представляете, услышав «консервированная рыба»? В памяти сразу всплывает «Мимоза». Мы

Рецепты простых салатов Салаты на основе помидоров: 3 рецепта-новинки

904

Поскольку осенью ещё достаточно много свежих овощей, это отличное время для приготовления аппетитных салатиков

Салаты на скорую руку Узбекский салат «Шакароб» — идеален к плову

15 мин. 5 2087

Хотите познакомиться с восточной кухней? Тогда смело готовьте салат «Шакароб», который на своей родине

Быстрые блюда на Новый год Классический рецепт греческого салата

25 мин. 4 2578

Средиземноморская кухня набирает необычайную популярность во всем мире. Особенно известным оказался греческий салат. Это

Правильное питание Лёгкий зелёный салатик – рецепт для отличной фигуры

10 мин. 2 256

Если для вас термины «ПП» и «диетическое меню» не являются пустым звуком, то наверняка

Блюда из рыбы на Новый год

15 мин. 6 1325

Этот «морской салат» очень легкий и при этом невероятно вкусный.

Салаты Салат «Студенческий» на скорую руку: фасоль, колбаса, сухарики

590

Когда финансы существенно ограничены, но намечается отрывная дружеская вечеринка, то смело готовьте салат «Студенческий»

Салаты Рецепты салата с курицей и сухариками

1107

Хрустящий, сытный, оригинальный салат с курицей и сухариками… Сколько же интерпретаций такой закуски существует?

Салаты Капустный салат как в столовой — лучшие рецепты

1139

Наверняка на вопрос о том, что приготовить к ужину или на обед, хотя бы

Салаты Сочные и свежие салатики на основе зелени: 3 полезных рецепта

346

Если вам нравятся полезные рецепты, и вы стремитесь максимально придерживаться правильного питания, то обратите

Салаты ТОП-3 салата «Весна-2019»: новые рецепты салатов с простыми ингредиентами

2582

Специально для вас подготовлен ТОП-3 салата «Весна-2019» — всё это новые рецепты салатов с

Салаты Рецепт салата из квашеной капусты

550

Аппетитный салат из квашеной капусты – это прекрасная возможность при минимуме финансовых затрат сделать

Салаты Салат из свежей капусты с копченой колбасой — пошаговые рецепты

2084

Сделать более разнообразным повседневный рацион хозяюшкам помогут салаты с капустой и копчёной колбасой. Такие

Овощные гарниры Свежие овощи, поданные в яичном блинчике

382

Как красиво подать традиционный весенний салат из свежих овощей? Предлагаем это сделать в яичном

Салаты Пикантные салаты с сухариками на скорую руку

579

Когда гости буквально стучатся в дверь, а вы к их визиту не готовы, вас

Салаты Салаты из простых продуктов на скорую руку: 3 вкусных рецепта

403

Что может быть аппетитнее вкусных салатов из простых продуктов, которые можно приготовить на скорую

Салаты Сытные салаты с колбасой на каждый день

411

Если у вас возникло желание разнообразить привычный ужин или обед оригинальными, но простыми в

Салаты Салат из свежей капусты с уксусом

1351

Аппетитный, хрустящий, быстрый и вкусный салат из капусты с уксусом сделать сможет каждый кулинар,

Салаты Шустренький салат «А-ля Италия» на каждый день

351

Иногда так хочется чего-то вкусного и необычного, но совершенно нехлопотного в приготовлении – и

Салаты Вкусный салат «Восторг» на скорую руку

330

Яркий и вкусный салат «Восторг» на скорую руку – это прекрасное дополнение к вашему

Салаты Вкусный салат «Лиссабон» по простому рецепту

324

Обалденно вкусный салат «Лиссабон» по простому рецепту готовится на скорую руку. Однако получается он

Дешевые рецепты Простой и вкусный салат «Торопыжка»

445

Если у вас нет времени на возню на кухне и требуется приготовить что-то простое,

Салаты Недорогие салаты на каждый день: 3 вкусных и простых рецепта

1112

Чтобы привычное меню заиграло новыми красками, стоит разбавить его недорогими салатами на каждый день,

Куриные супы Салат «Свежий микс» из простых продуктов: рецепт на каждый день

313

Даже повседневное меню может быть разнообразным и весьма интересным. Не верите? Тогда включите в

Салаты Вкусный салат «Марсель» на каждый день

318

Если повседневное меню вам кажется однообразным и скучным, приготовьте вкусный салат «Марсель» на каждый

Салаты Очень вкусный салат «Мгновение» на скорую руку

698

Разнообразить свой привычный рацион всегда можно простым, но очень вкусным салатом «Мгновение» на скорую

Рецепты с куриным филе Быстрый и вкусный салат «Муравейник» по простому рецепту

398

Если вы не знаете, чем и как разнообразить свой привычный ужин или семейный обед,

Закуски Когда придут гости, а готовить не хочется: 3 очень простых рецепта

4218

Когда придут гости, а готовить не хочется, не стоит унывать, ведь можно взять на

Дешевые рецепты Чем удивить гостей, если в кошельке пусто: 3 недорогих и вкусных рецепта

5288

Наверняка многим знакома ситуация, когда нужно чем-то удивить гостей, но в кошельке пусто –

Бутерброды Когда гости нагрянули, как гром: 3 вкусных рецепта на скорую руку

685

Однажды каждый сталкивался с ситуацией, когда гости нагрянули, как гром, и нужны вкусные рецепты

Рецепты на каждый день ТОП-3 зимних салата с сезонными ингредиентами на каждый день

766

Невероятно аппетитными и полезными получаются зимние салаты с сезонными и ингредиентами на каждый день.

Салаты Очень вкусные салатики с куриной печенью: ТОП-3 лучших рецепта

169

Почему-то многие хозяюшки несправедливо обходят стороной приготовление очень вкусных салатиков с куриной печень. А

Закуски на скорую руку Новогодний стол на «раз-два-три»: 3 быстрых праздничных рецепта

836

Вполне реально собрать новогодний стол на «раз-два-три», если взять на заметку элементарно простые, но

Салаты ТОП-3 вкусных салата с тунцом к праздничному и повседневному столу

446

Аппетитные и вкусные салаты с тунцом можно приготовить к праздничному и повседневному столу. Такие

Блюда из курицы Очень вкусные салатики с мясом на скорую руку: 3 простых рецепта

412

Разнообразить свое повседневное меню легко, если вы возьмете на заметку 3 рецепта очень вкусных

Закуски Вкусный салат «Бунтарка» по простому рецепту

288

Если вы хотите полакомиться чем-то особенно аппетитным, но на долгие и сложные кулинарные эксперименты

Закуски на скорую руку Очень вкусные салатики на скорую руку: ТОП-3 лучших рецепта

467

Наверняка в жизни каждой хозяюшки случаются ситуации, когда нужно сделать вкусный салатик на скорую

Постное меню Рецепт-минутка: салат из капусты с грушей и черносливом на скорую руку

209

Если вам нравятся простые, легкие овощные закуски, то этот рецепт-минутка быстрого салата из капусты

Рецепты на каждый день Быстрый салат с тунцом – объедение

584

Когда хочется чего-то яркого и оригинального, стоит приготовить вкусный и быстрый салат с тунцом.

Закуски На скорую руку: топ-3 простых салата на каждый день

460

Когда день был длинным и сложным, а сил на готовку просто не осталось, стоит

Быстрые блюда на Новый год Нежный салат с йогуртом

1807

Салат с йогуртом любят те, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Употребление этого

Легкие блюда на Новый год Салат «Охотничий»

603

Существует множество рецептов салата под названием «Охотничий»: с мясом и грибами, консервированной кукурузой, соленым

Вегетарианские новогодние салаты Салат с салатом

2179

Салат из салата — это совсем не тавтология, как может показаться, а одна из

Бюджетное меню на Новый год Простые салаты из свежей капусты: рецепты на скорую руку

1404

Тем, кто регулярно сидит на диете или постится, хорошо знакома капуста. До того, как

Вегетарианские новогодние салаты Вкусные салаты из зеленой редьки

886

Использование в качестве ингредиента для салатов такого полезного овоща, как редька – отличное решение

Быстрые блюда на Новый год

19902

Нежный и в то же время сытный салат. Яблоки придают салату особенно свежий вкус.

Быстрые блюда на Новый год Салат с крабовыми палочками и капустой

5841

Крабовый салат сегодня настолько популярен, что существует множество рецептов его приготовления. Кроме стандартного набора

Новогодние диетические салаты Салат \»С добрым утром!\»

675

Овощной салат с привычными ингредиентами, который благодаря необычной заправке приобретет интересный вкус. Ингредиенты: огурец

Легкие блюда на Новый год Салат \»Иллюзия\»

596

Легкий, вкусный и питательный салат, приготовить который можно очень быстро. Ингредиенты: кукуруза салатные листья

Быстрые блюда на Новый год Салат Вдохновение

1804

Очередная импровизация на ужин. Планировался салат «Мазурка», но домашние неожиданно съели все отварное мясо.

Быстрые блюда на Новый год Салат «Восьмое чудо»

619

Легкий благодаря обилию овощей, быстрый в приготовлении, очень яркий и праздничный – отличный салат

Новогодние фруктовые салаты Салат с кукурузой и киви

847

Привычное сочетание кукурузы и крабовых палочек станет оригинальным благодаря добавлению кусочков киви. Ингредиенты: палочки

Быстрые блюда на Новый год Салат с бананами и морковью

589

Легкий салатик с морковью, фруктами и черносливом — отличный вариант «здорового» завтрака. Ингредиенты: морковь

Новогодние блюда на скорую руку Салат из грибов с сердцем

172

Салат можно сделать быстро, но от этого он не становится менее питательным и вкусным.

Вегетарианские новогодние салаты Пикантный салат с виноградом

1845

Салата с виноградом — оригинальный постный салат для тех, кто заботится о своей фигуре.

Бюджетное меню на Новый год Салат из помидоров

585

Помидоры очистить от кожицы (чтобы она легче снималась, на минуту опустить их в горячую

Рецепт отличного зеленого салата | Allrecipes

Это действительно красивый салат с множеством контрастов во вкусе и текстуре. Сама заправка стоит того, чтобы попробовать этот салат! Просто потрясающий классический винегрет, хотя я изменил соотношение масла и уксуса на 3: 1 по своему вкусу. По той же причине я отказался от сахара. По предложению автора я добавил пару дополнений — сельдерей для текстуры и хрустящей корочки и оливки каламата для яркого вкуса и контрастного цвета.Фета и нарезанный миндаль определенно были венцом. Мысль о чесноке — вы должны быть любителем чеснока и настаивать на том, чтобы ваши хабы или другой значимый человек тоже его ели — это мощный, но вкусный! Не желая кусать чеснок, я решил его очень мелко нарезать, а не нарезать, как указано в рецепте. Я использовал масляный салат, а не смесь зелени, что сделало этот салат очень «крепким» из-за отсутствия лучшего способа его описания, хотя я уверен, что заявитель согласится, что любой салат или зелень для салата будут идеально подходящими.Я чувствовала себя хорошо, когда я ел этот салат — он не только красивый и вкусный, но и полезный для сердца! Едя это, вы чувствовали, что действительно делаете что-то хорошее для себя (а также для своих вкусовых рецепторов!). Это, вместе с крабовыми лепешками, стало легкой, но сытной едой.

Я делал это много раз, и это очень вкусно. я ничего не меняю, он идеален как есть. не волнуйтесь, если у вас нет миндаля, авокадо или феты, это вкусно, просто на салатной зелени.но все вместе выдающееся.

Я готовил этот рецепт несколько раз для компании, и меня всегда спрашивают рецепт. Совсем недавно я пробовал его с половиной шпината, половиной салата и сушеной клюквой, и это было здорово. Грецкие орехи также отлично подойдут, если у вас нет миндаля.

Когда я впервые приготовила этот салат, мой муж сказал: «Это, безусловно, лучший салат, который я когда-либо пробовала». И теперь я буду делать это постоянно! И это легко, если вы извлечете и отмеряете все ингредиенты.

Заправка вкусная! Добавляйте понемногу для лучшего вкуса, а при желании — побольше. Настоятельно рекомендуем добавлять груши в сезон.

У нас был салат с ветчиной, и он идеально подошел друг другу! Всем это понравилось. Я добавил немного меда, чтобы отрезать кусочек горчицы, но не по вкусу. Очень просто и очень хорошо.

Fabulous — все мои любимые ингредиенты! Я выполнил рецепт, как написано. Я бы ничего не менял. Спасибо!

Салат получился легким и освежающим.Единственное, что я изменил, — это сыр. Я использовал тертый пармезан. Это придало ему ощущение «Цезаря».

Какая восхитительная острая чесночная заправка! Хотя в сочетании с фетой он был довольно сильным — в следующий раз я уменьшу его. Я добавил цукини и использовал измельченный фундук (забыл купить миндаль). В следующий раз добавлю маслины и красный перец.

Я думал, что этот рецепт справедлив. Мой сын любит салаты, и мы с ним согласны, что заправка была немного горькой.Одежда была не лучше той, которую можно купить в магазине.

Салаты из основных блюд — Sunset Magazine

1 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из чесночного стейка с нутом и артишоками

Объявление

2 из 37
Фото Аннабель Бреки

Нисуазский лосось, вареный

В этой обновленной версии Salade Niçoise вместо тунца и анчоусов используется дикий западный лосось, а также кресс-салат — потому что мы любим зелень.

Рецепт: Нисуаз с лососем-пашот

Объявление

3 из 37
Джеффри Кросс

Салат со спаржей и прошутто Кобб на гриле

В этом свежем варианте классического Кобба немного дымного угля придает глубину спарже и зеленому луку, а гриль превращает прошутто в хрустящие осколки. Выбирайте спаржу большого размера, чтобы она не провалилась через решетку.

Рецепт: Салат со спаржей и прошутто Кобб на гриле

Объявление

4 из 37
Фото Иэна Багвелла

Куриный салат по-испански

Для теплого салата приготовьте зелень и заправьте ее, когда горячий цыпленок выйдет из духовки.Использование двух видов перца делает соус немного дымным и сладковатым.

Рецепт: Куриный салат по-испански

Объявление

5 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из креветок и белой фасоли с лимонной заправкой

Объявление

6 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из жареных овощей с медовой заправкой

Немного меда в заправке подчеркивает естественную сладость жареных овощей, а их мясная текстура удовлетворяет даже хищников за столом.Для дополнительного вкуса подайте салат с пармезаном или сыром азиаго.

Рецепт: Салат из жареных овощей с медовой заправкой

Объявление

7 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Куриный салат с жареной свеклой и зеленью одуванчика

Объявление

8 из 37
Фото Аннабель Брейки

Куриный салат с шампанским

Одна из самых вкусных частей этого улучшенного куриного салата — это молодая морковь.Если вы не можете найти молодую морковь, разрежьте обычную морковь на 1/2 дюйма. вместо этого палки.

Рецепт: Куриный салат с шампанским

Объявление

9 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из говядины, брокколини и хлеба с сальсой верде

Объявление

10 из 37
Фото Аннабель Брики

Салат с лососем и кунжутом

Crumble crunchy выиграл тонны в этом изюминке традиционного салата из лосося для получения хрустящей текстуры.

Рецепт: Салат с лососем и кунжутом

Объявление

11 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Салат из радужной моркови, гороха и курицы

Объявление

12 из 37
Фото Иэна Багвелла

Стейк и овощной салат на гриле с заправкой Чимичурри чипотле

Объявление

13 из 37
Фото Томаса Дж.История; стиль Карен Синто

Салат из тунца и цитрусовых на гриле

Мариновать тунца альбакора в меде и дижоне и быстро обжарить на гриле. Подавать со смешанной детской зеленью, тонко нарезанным сладким луком, апельсинами, нарезанным авокадо и свежей заправкой из лайма.

Рецепт: Цитрусовый салат из альбакора на гриле

Объявление

14 из 37
Фото Аннабель Брики

Тайский салат Хикама

Хрустящая зеленая папайя обычно является основным ингредиентом этого тайского салата, но ее бывает трудно найти.

Удивительно, но хикама — хрустящий корень с бежевой кожицей — отлично подходит для замены. Найдите его в продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом и на латиноамериканских рынках. Чтобы служить основным блюдом, увеличьте количество креветок до 1 фунта

Рецепт: Салат Джикама по-тайски

Объявление

15 из 37
Фото Аннабель Брэки

Салат из жареной говядины и зеленого лука

Объявление

16 из 37
Фото Аннабель Бреки

Детский овощной салат с корнишоном

Эта более легкая версия русского салата «Оливье» заменяет большую часть майонеза, использованного в оригинале, на йогурт.

Овощи можно приготовить на пару и приготовить заправку, но сразу подавать заправленный салат.

Рецепт: Детский овощной салат с корнишоном

Объявление

17 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из манго, авокадо и креветок

Из сочных креветок, сладкого манго и сливочного авокадо можно приготовить восхитительное блюдо в миске. Измельченный перец чили придает заправке из лайма идеальный вид.

Рецепт: Салат из манго, авокадо и креветок

Объявление

18 из 37
Фото Томаса Дж.Рассказ

Лучший китайский куриный салат

Это блюдо обладает всем великолепным вкусом оригинала и приготовлено из свежих овощей с огорода.

Рецепт: Лучший куриный салат

Объявление

19 из 37
Фото Аннабель Бреки

Цыпленок гриль на зелени со сливочной заправкой из хариссы

Объявление

20 из 37
Фото Лео Гонга; стиль Дэна Беккера

Тайский салат из говядины

Этот салат легко взбить из-за остатков нарезанной говядины.Нам нравятся его характерные свежие травы и хрустящий арахис.

Рецепт: Тайский салат из говядины

Объявление

21 из 37
Фото Джона Кларка

Яйца и зелень

Сверху красивую миску с местной зеленью салата положите идеально обжаренным яйцом, хрустящими кусочками лука-порея и винегретом из свежего тимьяна.

Рецепт: Яйца и зелень

Объявление

22 из 37
Фото Аннабель Бреки

Томат «Брускетта» с тунцом и салатом каннеллини

Объявление

23 из 37
Фото Аннабель Брики

Вьетнамский салат с травами кальмара

Объявление

24 из 37
Фото Аннабель Бреки

Салат из эндивий с беконом, горгонзолой и авокадо

Объявление

25 из 37
Фото Аннабель Бреки

Салат из горячего стейка с китайской черной фасолью

Объявление

26 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из цельнозерновых макарон с креветками, лимоном и шпинатом

Объявление

27 из 37
Фото Sunset

Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

Смешайте измельченный цыпленок с пастой орзо, сладкой кукурузой, мелко нарезанным красным луком и базиликом.Добавьте заправку из рикотты и лимона. Ужин готов.

Рецепт: Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

Объявление

28 из 37
Фото Лео Гонга; Стиль: Дэн Беккер

Салат из зеленой фасоли и цельнозернового пенне

Контрасты вкуса и текстуры придают этому салату особую привлекательность: ореховая паста смешивается с хрустящей зеленой фасолью, усыпанной кусочками хрустящего бекона и сливочным рокфором.

Рецепт: Салат из зеленой фасоли и цельнозерновой Пенне

Объявление

29 из 37
Фото Дженнифер Мартин; стиль Карен Синто

Греческий салат с тунцом

Удивительно, насколько легким и свежим на вкус этот салат, заправленный винегретом, учитывая, что большая часть ингредиентов поступает из кладовой.Здесь его подают как основное блюдо, но он также работает как закуска или начинка для сэндвичей.

Рецепт: Греческий салат с тунцом

Объявление

30 из 37
Фото Аннабель Бреки

Панцанелла из нута с каперсами

Добавьте в этот сытный салат немного оливкового масла и красного винного уксуса, и через 25 минут вы получите легкий, но сытный ужин.

Рецепт: Панзанелла из нута с каперсами

Объявление

31 из 37
Фото Иэна Багвелла

Харисса Баранина с салатом из нута и лимона, мяты

Объявление

32 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Салат с курицей по-китайски с кунжутом и азиатской зеленью

Объявление

33 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Объявление

34 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из лаваша с курицей

Все лучшие ароматы Средиземноморья в прекрасном салате.Мы предпочитаем курицу, приготовленную на гриле и нарезанную ломтиками, но если у вас мало времени, вы можете легко заменить 2 чашки измельченной курицы-гриль из гастронома.

Рецепт: Салат из куриной лаваши на гриле

Объявление

35 из 37
Фото Иэна Багвелла

Стейк из хрена на гриле с грибным салатом

Пряный вкус хрена приятно контрастирует с сочностью стейка на гриле. Приготовление на гриле целых грибов для гурманов в качестве гарнира — хороший способ сохранить все блюда на улице.

Рецепт: Стейк из хрена на гриле с грибным салатом

Объявление

36 из 37
Фото Аннабель Брики; Укладка Бэзила Фридмана

Копченая форель и овощной салат

Для отличного прохладного ужина добавьте желтые помидоры, картофель и кабачки в заправку из трав и посыпьте хлопьями копченой форели.

Рецепт: Копченая форель и овощной салат

Объявление

37 из 37
Фото Аннабель Брэки

Зеленый фава, грейпфрут и цветочный салат

31 легкий рецепт летнего салата

Когда погода теплая, большие и красивые рецепты летних салатов — лучший способ отпраздновать долгие теплые летние дни.

Этот 31 простой рецепт летнего салата наполнен множеством идей, которые вы захотите воплощать снова и снова.

Всесезонный.

Рецепты летних салатов

Здесь вы найдете все: от сладких блюд до рецептов салатов из коббов, салатов из пасты, салатов из киноа и всех видов зелени, а также легендарного слоистого салата.

Вы также найдете идеальные салаты с белком, овощами и зеленью на ужин. Наряду с простыми салатами из огурцов, фруктовыми салатами и многим другим.

Я готов к теплой погоде, летнему солнцу и долгим дням на свежем воздухе.

Надеюсь, ты тоже!

Советы по рецептам летних салатов

Рецепты летних салатов идеально подходят для тех ночей, когда на улице жарко, а ужин лучше всего звучит в легкую и прохладную погоду.

А поскольку это официальное время года для барбекю и пикников на заднем дворе, рецепты летних салатов всегда полезны.

При создании летнего салата Чоуаунд рекомендует использовать как минимум два из следующих семейств ароматов:

Профиль аромата

• Соленое (сыры, колбасы, каперсы, оливки, анчоусы)
• Кислый (помидоры, кумкваты, грейпфрут, ананас, сушеная вишня или клюква, или маринованные продукты)
• Сладкое (финики, сливы, золотой изюм, яблоки, груши, цитрусовые, косточковые, виноград, ягоды, инжир, дыня, жареная свекла или сладкий картофель)
• Горький (брокколи, радиккио, грейпфрут, редис, эндивий, чеснок, баклажаны, руккола)
• Умами (нори, вяленое или копченое мясо и рыба, выдержанный сыр, ферментированные продукты, такие как черная фасоль или кимчи, грибы, мисо, тахини)
• Пряный (кресс-салат, руккола, перец, имбирь, шрирача, табаско, хрен, васаби).

Еще летние рецепты, которые вам обязательно понравятся

Азиатская Slaw

Фото: www.loveandlemons.com

«Этот азиатский рецепт мясного фарша наполнен моими любимыми летними ингредиентами — свежими травами и персиками — и добавлен в пикантную заправку мисо. Идеально подходит для пикников!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Салат Кобб с курицей и песто по-семейному

Фото: camillestyles.com

Белковый салат с листьями салата Бибб и «заменой сыра и тяжелого винегрета на более легкую домашнюю заправку песто. Такой восхитительный, и мы всегда любим блюдо, которое можно подать при комнатной температуре».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий салат из пасты

Фото: www.loveandlemons.com

«Этот свежий и легкий рецепт салата из макарон готовится менее чем за 30 минут! Брошенный в острый винегрет и наполненный овощами, это настоящий кулинарный хит».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Большой красивый летний салат

Фото: www.eatingwell.com

«Этот великолепный и полезный летний овощной салат наполнен красивыми продуктами, включая золотистую свеклу, авокадо, кукурузу, микрозелень и редис.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Летний салат из киноа {Fresh & Simple}

Фото: www.twopeasandtheirpod.com

«Всем за столом понравится этот легкий летний салат из киноа! Он наполнен свежими фруктами, овощами, сытной лебедой и самой освежающей домашней лимонной заправкой.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий 7-слойный салат

Фото: therecipecritic.com

«Семислойный салат очень простой, настраиваемый и удивительно вкусный. Этот восхитительный традиционный салат — украшение стола, а также восхитительный гарнир».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Лучший легкий итальянский салат из пасты

Фото: пинчофюм.com

Супер легкий итальянский салат из пасты — с пастой, помидорами, свежей моцареллой, острой салями, пепперончини, оливками и легкой итальянской заправкой. ОПАСНО ХОРОШО.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Летний салат Нисуаз

Фото: www.halfbakedharvest.com

«Этот летний салат Нисуаз, наполненный картофелем, спаржей на гриле, сладкой кукурузой, свежей зеленью, помидорами, тунцом, яйцами вкрутую, авокадо и самой вкусной соленой пикантной заправкой на основе оливкового масла, просто потрясающий».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Один обязательный ингредиент для любимого салата

Фото: camillestyles.com

«Вместо того, чтобы бросать этот салат в миску (потому что рогалики и сливочный сыр, грубый), я люблю все это разложить на неглубоком блюде или разделочной доске и аккуратно заправить лосось, огурцы, лук и редис между ними. руккола оставляет красивую и неожиданную презентацию, которая по-прежнему кажется супер-повседневной «.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт салата из киноа

Салат из киноа — любимый полезный салат с овощами и зеленью, который идеально подходит для обедов, пикников и гарниров.

Получить рецепт

Свежий фруктовый салат с кускусом

Фото: www.goodhousekeeping.com

«Нам нравится начинать неделю с чего-нибудь полезного, потому что обычно все идет на спад (воскресенья созданы для шоколадного мусса)».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Средиземноморский куриный салат на гриле с лимонными травами

Фото: кафе.com

«Рецепт средиземноморского куриного салата на гриле с лимонными травами и курицей настолько близок к совершенству, насколько это возможно! Полный средиземноморских вкусов: оливки, помидоры, огурцы, авокадо и курица для полноценного обеда в салатнице!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Тайский салат из огурцов

Фото: www.jocooks.com

«Этот тайский салат из огурцов так легко приготовить! Смело приправленные азиатскими ингредиентами собраны вместе, чтобы сделать легкий, хрустящий и восхитительный салат».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Рецепт летнего фруктового салата

Фото: cookieandkate.com

«Этот простой рецепт фруктового салата свежий и полезный! Он включает клубнику, персики и чернику с небольшим количеством бальзамического уксуса и базилика.Это восхитительный гарнир или десерт (на десерт вы можете подавать его как есть или добавить взбитые сливки, чтобы сделать его более декадентским). По рецепту получается 6 порций гарнира ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Чипотле Куриный Салат

Фото: www.chelseasmessyapron.com

«Этот пряный куриный салат Chipotle представляет собой взрыв вкусовых ощущений со сладким винегретом из лайма и чипотле, хрустящей кукурузой, пряными бобами, сливочным авокадо, острым красным луком, хрустящими тыквенными семечками, цыпленком-гриль и цитрусовым кинзой.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Клубничный салат со шпинатом с фетой и поджаренными орехами пекан

«Встреча весны и лета с этим свежим и легким клубнично-шпинатным салатом с фетой и поджаренными орехами пекан — лучший ритуал, который я могу придумать. Свежая сладкая клубника, хрустящие орехи пекан и пикантная фета, приправленные сладкой заправкой из макового семени; это вкус солнечных дней в каждом кусочке.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Помидоры семейной реликвии, руккола и салат из шпината

«Этот салат из помидоров, рукколы и шпината из семейной реликвии наполнен суперпродуктами, которые сделают вас здоровыми и удовлетворенными. Бонус в том, что … он невероятно вкусный. Он сладкий, острый и удивительно простой. Идеально подходит для гарниров в течение всего сезона!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Летний салат Гарбанзо со сливочно-укропной заправкой

Фото: ваниль и бобы.com

«Летний салат Гарбанзо со сливочной заправкой из укропа — восхитительный и сытный способ получить больше овощей. Он хорошо хранится в холодильнике, что делает его идеальным салатом для приготовления еды. Этот рецепт вегетарианский, веганский и без глютена».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкий мексиканский кукурузный салат

«Быстрый и легкий мексиканский кукурузный салат будет любимым блюдом все лето.Это полезный, упрощенный вариант элотэ с теплым и пряным вкусом тмина и красного перца. Подавать горячим или холодным, это просто вкусно ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Салат тако

Фото: whatsgabycooking.com

Новое изобретение классического и любимого салата тако!

Продолжить чтение

Простой и полезный салат с белой фасолью и оливками

«Салат из белой фасоли и оливок — это здоровый и пикантный взрыв вкусов, текстур и свежих трав.Идеально подходит для пикников и теплых летних вечеров. Или в качестве основы для жареной рыбы, отбивных или курицы ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Простой салат из огурцов со сливочно-греческой йогуртовой заправкой

Простой салат из огурцов со сливочным греческим йогуртом — это салат, в который вы влюбитесь. Отчетливо свежий, освежающий… и почти сладкий. Это немного похоже на цацики из йогурта, которые часто сопровождают острые блюда.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Салат из пасты Капрезе {Fresh & Simple)

Фото: www.twopeasandtheirpod.com

«Caprese Pasta Salad — паста со свежими помидорами, базиликом и сыром моцарелла. Этот простой и вкусный салат из пасты идеален как летом, так и в любое время!»

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Классический картофельный салат для вкусных летних блюд

«Классический картофельный салат ничем не заменишь.Особенно, если он сделан в стиле бабушкиного картофельного салата. Он кремовый, сладкий и успокаивающий… немного вызывает привыкание ».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Греческий салат {с домашней заправкой!}

Фото: www.spendwithpennies.com

«Греческий салат с начинкой из свежих овощей и пикантной заправкой можно быстро и легко приготовить.«

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Жареный салат в стиле антипасто в летнем саду

«Этот жареный салат из летнего сада с артишоками и спаржей — это еще и летнее блюдо с закусками. Этот восхитительный набор летних свежих продуктов прямо из моего сада — одно из моих любимых летних блюд».

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

14 летних салатов из масонских банок

Рецепты салатов в банке Мейсон, когда сэндвич-ланч становится однообразным.Эти базовые рецепты салата из банок легки, полезны и улучшат полдник.

ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ

Легкие рецепты и идеи овощных салатов

Салат из трех горохов и спаржи с фета-мятой

Мое воспитание в Австралии однозначно было межкультурным. Когда мы выросли в пригороде Сиднея с китайскими родителями, еда была трубопроводом к нашему наследию. Моя мама была страстным поваром, восхищая своих троих голодных детей сложными кантонскими ароматами своей родины.Наши гурманы привыкли к сильным вкусам — жареной азиатской зелени с добавлением острого ферментированного бобового творога, приготовленных на пару «свиных лепешек» с солеными черными бобами и тушеного мяса с заметными нотами имбиря и умами. С такими острыми вкусами в качестве нашей нормы обеда, день, когда моя мама подала стейк с горошком, всегда будет незабываемым. В подростковом возрасте я все еще ел и ценил мясо, но мое внимание привлекла яркая горка гороха. Конечно, я раньше ела горох в омлетах и ​​жареный рис, но никогда не пробовала горох в качестве гарнира, такого обнаженного и без украшений.Когда я сунул их в рот, каждая горошинка полилась травяной сладостью, которая меня взволновала. Вскоре я навсегда расстаюсь со стейком, но горох остается для меня одним из самых комфортных продуктов. Хотя я наслаждаюсь горохом круглый год (вы всегда найдете пакетик или два в моей морозильной камере для быстрого приготовления пищи в кладовой), есть сладкое облегчение, когда появляются первые горохи сезона во всех их воплощениях. Появление зеленого горошка, снежного горошка, кусочков сахара и побегов гороха сигнализирует об обещании и обновлении, а также о шансе изменить наш разум и нашу диету на более экологичные перспективы.Я обычно начинаю лето с чрезмерного переедания гороха. Сахарную крошку и снежный горошек даже не нужно готовить — перекусите сырым или нарежьте бритвой тонкими ломтиками и добавьте в салаты. И хотя хорошо найти предварительно стручковый горох, есть что-то очень приятное в том, чтобы методично вскрывать свежий стручок и вынимать пухлые нежные шарики. При покупке свежего гороха выбирайте ярко-зеленые и пухлые стручки, а также меньшие по размеру стручки — в слишком больших стручках может содержаться крахмалистый горох. Убедитесь, что вы не выбрасываете стручки — недавно я обнаружил, что из пустых стручков гороха можно приготовить овощной бульон.Венецианское блюдо risi e bisi, суп из риса с горошком, традиционно готовится из стручкового бульона, который придает напористый гороховый вкус. Этот салат привносит в тарелку свежий и уверенный аромат. Слегка бланшированный горошек смешивается с обжаренными кусочками сахара, снежным горошком и еще одним из моих любимых весенних ингредиентов, спаржей, которую готовят на сильном огне, пока она не станет нежной, но все же хрустящей с малейшим намеком на обугливание, чтобы добавить дымности. Я выбрал фарро в качестве зерна рабочей лошади в этом салате — его отчетливая жевательная, ореховая текстура имеет существенное значение как для вкуса, так и для аппетита.Соленая, лимонная и травянистая заправка с мятой фета, вероятно, станет вашим летним отличием, так как ее также идеально подавать с овощами на гриле, сложенными через теплую пасту или намазанными на хрустящий жареный картофель.

Подробнее

10 свежих и вкусных заправок для салатов, которые украсят вашу зимнюю еду

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Превратите скучные салаты в свежую и вкусную заправку для салатов.Эти простые рецепты обязательно скрасят холодные зимние дни.

Хотите узнать секрет вкусных, никогда не надоевших салатов? Все дело в одежде. Мы едим здесь много салатов, но наш любимый способ смешать их и сделать интересными — это свежая, новая заправка. Это некоторые из наших самых любимых из архивов. Попробуйте сегодня! Возможно, это именно то, что вам нужно, чтобы скрасить холодный зимний день и возродить вашу любовь к салату!

Эта заправка для греческого салата из свежих трав — один из тех простых рецептов, которые можно использовать в блендере.Базовая заправка сама по себе восхитительна, но свежая зелень — это ПОВРЕЖДЕНИЕ!

Вкусная и супер-легкая заправка для салатов из манго — противоядие от скучных салатов! Попробуйте его также с лососем, креветками и курицей!

Добавьте немного восхитительного солнечного света в свою жизнь с этой яркой и свежей заправкой для салата из цельного лимона и тимьяна. Есть масса других способов его использовать!

Как видно из названия, эта заправка для салата с бальзамическим розмарином подходит ко всему.Он восхитителен для салатов, овощей, закусок и т. Д.!

Свежая и яркая, эта заправка для салата из лемонграсса и кинзы восхитительна для салатов, жареной курицы, креветок, лосося, свинины и многого другого!

Эта очень легкая, легкая и острая заправка из пахты с кинзой — одна из тех безумно хороших вкусных заправок для салатов, которые заставят вас отказаться от основного блюда!

Вы обнаружите, что обрызгаете этим восхитительным, сладким, острым соусом из макового семени медового сидра миллионы различных салатов — и многое другое!

Обладая ярким свежим вкусом, эту заправку из лимонного укропа очень легко смешать вместе, она восхитительна с зеленью и овощами, а также с курицей, рыбой и креветками!

Эта свежая, восхитительная заправка для салата с чили и лаймом великолепна для любого салата — из нее также можно приготовить замечательный соус для курицы, креветок, лосося и т. Д.!

Эта супер-легкая заправка для салата из семян мака и имбиря превратит скучную зелень в яркие, свежие и вкусные салаты!

Мысль на день:

Он накроет вас своими перьями,
и под его крыльями вы найдете убежище;
Его верность будет вашим щитом и оплотом.
Вы не будете бояться ужаса ночи,
, стрелы, летящей днем,
, ни язвы, преследующей во тьме,
, ни чумы, разрушающей в полдень.
Псалом 91: 4-6

То, что мы ищем для вдохновения:

Христос будет моим убежищем

Если вам понравился какой-либо из этих рецептов, пожалуйста, вернитесь и оставьте рейтинг и оставьте отзыв! Другим читателям очень полезно услышать ваши результаты, адаптации и идеи для вариаций.Спасибо!

рецептов летних салатов: Cooking Channel | Полезные летние рецепты: легкие рыбные тако, салаты на ужин, низкокалорийные гарниры и многое другое

Салат на гриле Ромейн с голубым сыром

Алекс Гуарнашелли делает этот классический стейк-хаус еще лучше, готовя на гриле целые сердца романов и посыпая их соусом из анчоусов с шипами табаско и рассыпчатым сыром с плесенью.

Получите рецепт: Салат на гриле Ромейн с голубым сыром

Острый салат Цезарь с капустой

Приправьте стандартный салат заправкой «Цезарь» домашним острым соусом и смажьте им поджаренные кубики хлеба, чтобы получить набор огненных гренок.

Острый салат Цезарь с капустой

Салат из гороха и редиса

Сладкий горошек и острый редис, смешанные с пикантным винегретом из лимона и лука-шалота и соленым сыром фета для быстрого и ароматного салата.

Получите рецепт: Салат из гороха и редиса

Салат из рукколы и винограда

Сочный красный виноград и пикантный винегрет из дижонской горчицы контрастируют с острым краем рукколы в этом простом хрустящем салате.

Получите рецепт: Салат из рукколы и винограда

Ромэн на гриле с заправкой из обугленного грейпфрута

Прочные куски салата ромэн выдерживают жаркую погоду, приобретая дымный уголь, который замечательно сочетается с этой терпкой заправкой из грейпфрута.

Получите рецепт: Ромэн на гриле с заправкой из обугленного грейпфрута

Салат из арбуза с гранатовым винегретом

Этот яркий летний салат со сладким арбузом, пикантным сыром фета и терпким гранатовым винегретом имеет сложный вкус, но его легко приготовить.

Получите рецепт: Салат из арбуза с гранатовым винегретом

Салат из шпината со сладкой жареной пеканами и горгонзолой

Сладкий шпинат и ледяные орехи пекан уравновешиваются остротой сыра Горгонзола и винегретом из хереса и лука-шалота.

Получите рецепт: Салат из шпината со сладкой жареной пеканами и горгонзолой с винегретом из шерри-шалот

Сливочный картофельный салат Кобб

Заимствованный из легендарного салата, созданного из остатков еды на ночной голливудской кухне, наша версия с картофельными шипами сама по себе является звездой.

Получите рецепт: Сливочный картофельный салат Кобб

Салат из авокадо с винегретом из поджаренного тмина

Подавайте этот салат для легкого начала летней трапезы.Созревший авокадо добавляет насыщенности на упругую подушку из рукколы и кинзы, а мягкий ореховый винегрет создает легкую дымную нотку.

Получите рецепт: Салат из авокадо с помидорами, лаймом и поджаренным винегретом из тмина

Салат из свежей брокколи

Альтон Браун вырывает свою мандолину на тонкую стружку брокколи этого салата, которая впитывает терпкий винегрет со свежевыжатым лимоном и дижоном.Поджаренный фундук добавляет нежности лучшим летним блюдам: базилику и помидорам.

Получите рецепт: Салат из свежей брокколи

Салат Деби

Сливочно-ореховый вкус авокадо уравновешивает вкус красного лука в быстром и легком салате Деби Мазар.

Получите рецепт: Салат Деби

Массажный салат с капустой

Массаж сырой капусты с маслом и лимонным соком в течение двух-трех минут смягчает листья и снижает их горечь, что значительно облегчает употребление и переваривание суперпродукта.

Получите рецепт: Массажный салат с капустой

Салат из персика и голубого сыра

Спелые летние персики не ограничиваются десертом! Майкл Саймон смешивает их с голубым сыром и острой рукколой для сладко-соленого салата.

Получите рецепт: Салат из персика и голубого сыра

Салат из шпината с апельсиновым винегретом

Джада Де Лаурентис заменяет бекон более легким и постным прошутто в салате из шпината и заправляет его пикантным апельсиновым винегретом.

Получите рецепт: Салат из шпината с апельсиновым винегретом

Салат из спаржи с лимонным винегретом

Нарежьте спаржу тонкими лентами и слегка перемешайте с листьями салата, красным луком и лимоном, чтобы получился простой освежающий салат.

Получите рецепт: Салат из спаржи с лимонным винегретом

12 ЛУЧШИХ рецептов здоровых веганских салатов!

Рецепты веганских салатов

Делимся 12 нашими любимыми рецептами здорового веганского салата! Вы найдете что-то для всех, включая нарезанный салат, салат из фасоли, салат из макарон, салат из киноа и т.д.

1. Юго-западный рубленый салат со сливочно-кориандрово-лаймовой заправкой

Мой самый любимый салат! (И любимчик читателей).

«О боже мой. Я только что сделал это сегодня вечером. Это было невероятно! Один из моих гостей сказал:« Я хочу жениться на этом салате ». Хорошо сказано. Мы все в восторге. Это будет моим любимым салатом для гостей. Красивый и вкусный. » -Дебби

2. Салат из черной фасоли и чечевицы с тминно-лаймовым соусом

Белковый салат, который отлично подходит для упакованных ланчей, пикников, обедов и т. Д.

«Это очень вкусный рецепт. Отличный гарнир, мы также наслаждались им в качестве закуски с чипсами из тортильи, так вкусно. Спасибо.» — Аноним

3. Салат из свежей тайской киноа с арахисовым соусом

Яркий, хрустящий тайский салат из киноа с восхитительным чесночно-имбирным арахисовым соусом!

«Я сделал это для семейного праздника. Это было так вкусно! Очень понравилось !! Это было съедено, я обязательно сделаю это снова». -Kat

«Я приготовила это сегодня на обед для себя и моего мужа, и ничего себе! Это было восхитительно.Я добавила эдамаме к своей порции, и мой муж съел его в салатных обертках. Так хорошо !! «-Лиза

4. Легкий веганский салат из пасты

В этом салате из макарон в итальянском стиле сочетаются кудрявые макароны, хрустящие овощи и свежие травы … все это добавлено в пикантную безмасляную заправку в итальянском стиле. Отличное блюдо для обеда, пикника, ужина и т. Д.

5. Греческий рубленый салат «Греческий»

Один из моих самых популярных салатов! Супер свежий и освежающий … с бобами гарбанзо.

6.Салат из киноа и авокадо со шпинатом

На приготовление всего 25 минут, и он полон полезных, заряжающих энергией растительных ингредиентов!

«Я увидел это на Pinterest и был так взволнован, что у меня были все ингредиенты под рукой, что я сразу приготовил их на обед. Это было так хорошо! Спасибо за отличный рецепт. Я буду готовить это снова и снова. снова.» -Элени

7. Средиземноморский салат из трех бобов

Супер ароматный салат из трех бобов со свежей зеленью и лимонной заправкой! Отлично подходит для пикников и обедов на вынос.

8. Салат барбекю из нута и авокадо Ranch

Веганская версия салата с курицей BBQ Ranch — полезнее и вкуснее!

«Я приготовила это на ужин накануне вечером, и мы с мужем проглотили его. Еще один отличный рецепт! Спасибо! Ваши рецепты всегда были одними из наших любимых вегетарианских / веганских блюд». -Мэнди

9. Салат из апельсинового риса с карри

Салат из риса и фисташек с ароматной сладкой заправкой из апельсина карри.

«Действительно вкусно и супер просто! У меня было все под рукой, но я немного изменил его, добавив немного измельченной мяты, приготовив рис в овощном бульоне и добавив в заправку столовую ложку оливкового масла. Подается с чатни. Спасибо за растительное вдохновение «. -Джози

10. Салат из фасоли Fiesta

Салат из двух бобов с пуншем в юго-западном стиле из чеснока, тмина и лайма.

«Большое спасибо! Попробовал это для большой группы, и это был хит! Теперь я пойду в салат!» -Кен

11.Летний рубленый салат с заправкой из зелени

Чистое летнее добро! Свежий садовый салат с восхитительно сливочной заправкой из трав. (Плюс очень простая настройка с помощью ваших любимых овощных комбинаций.)

12. Классический салат из огурцов

Восхитительно освежающий салат из огурцов и помидоров с пикантной уксусной заправкой. Отлично подходит для выращивания свежих овощей в саду!

«Я приготовил это вчера на обед, но с помидорами черри! Это мой самый любимый салат, и я тоже ем его круглый год!» -Кортни

Бонус: салат из мускатной тыквы и капусты с кленово-бальзамическим соусом

Для осени, зимы и праздников! Сытный салат из капусты с обжаренной мускатной тыквой и вкуснейшей кленовой бальзамической заправкой с добавлением розмарина.

«Только что приготовил этот салат на обед и, черт возьми, изумительно !!!! У заправки такой отличный вкус. Новый любимый осенний салат». -Джули

Хотите больше рецептов веганских салатов?
Просмотрите полный «Архив рецептов салатов », чтобы получить больше вдохновения!

Присоединяйтесь к The Garden Grazer в Instagram , а затем поделитесь фотографией, если сделаете что-нибудь из этого! Я люблю смотреть на твои прекрасные развлечения.

.