Закуска на праздничный стол рецепты с фото в домашних условиях: Быстрые и легкие закуски на праздничный стол рецепты с фото

Закуски на праздничный стол — рецепты с фото на Повар.ру (2085 рецептов праздничных закусок)

Печеночный торт 4.6

Печеночный торт — красивая и очень вкусная закуска, по виду напоминающая популярное кондитерское изделие. Блины для торта готовятся из печеночного фарша. Печеночный торт — это по-настоящему праздничное блюдо, которое непременно стоит попробовать приготовить. …далее

Добавил: Chepel 01.06.2012

Говядина, маринованная в водке 4.2

Этот рецепт из разряда «нетрудоёмкий» — минимум продуктов, а результат порадует, с оговоркой на любителя сырого вяленого мяса. Однозначно, нравится не всем, но попробовать стоит! …далее

Добавил: Маришка Т. 26.01.2019

Салат-закуска «Ёлочные шарики» 4.5

Такую закуску можно приготовить в считанные минуты, она красиво и празднично смотрится на столе, тем более шарики прекрасно хранятся в холодильнике, охлажденные они еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Холодец классический 4.3

В холодец никогда не кладут желатин, он застывает благодаря желирующим свойствам свиных ножек, ушек. А вот для мясной части советую брать курицу или говядину. Итак, давайте начнем! …далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2016

Сугудай 4.6

Отменная закуска из свежей рыбы. Хочу обратить внимание на ключевое слово «свежей». Рыбка должны быть свежевыловленной, это залог вкусной и безопасной пищи. Смотрите, как приготовить сугудай! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.12.2016

Печеночный торт из куриной печени 4.6

Эта закуска — частый гость на праздничном столе. Такой тортик можно приготовить заранее, поставить в пакет, и он прекрасно простоит пару часов в холодильнике и станет еще вкуснее! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.02.2016

Русский рыбник 4.6

Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу. Всех секретов я не знаю, но некоторые вам открою! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.11.2017

Фаршированная сельдь 4.6

Такой вариант приготовления селедочки подойдет для праздничного стола или семейного ужина, да и просто так, когда хочется чего-то необычного и вкусного! Смотрите, расскажу, как приготовить селедочку! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.02.2019

Куриный рулет в домашних условиях 4.3

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Паштет из кальмаров 5.0

Чудесный паштет к завтраку для всей семьи. Очень интересно, необычно и вкусно! Сытно, но при этом не нагружено. Удивите своих близких паштетом с кальмаром! …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Закуска «Белые тюльпаны» 4.7

Красивая закуска станет отличным дополнением к праздничному столу в честь 8 марта или дня рождения. Классический вариант — сыр и чеснок, а там можно придумать массу вариантов. Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2018

Печеночный рулет 4.7

Этот рулет станет украшением стола. Из простых и доступных продуктов можно сделать отличную закуску. Рецепт можно назвать основой, дополните его грибами или чесноком, яйцами — и получите новый рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Сырный рулет на Новый год 4.5

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.11.2016

Рийет из скумбрии 4.7

Рийет иногда риллет (фр. rillettes) — это разновидность паштета с грубыми различимыми волокнами, обычно используют как намазку к обычному или тостовому хлебу. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.11.2018

Сациви из курицы простой 4.8

Сациви — ароматный ореховый соус, который настаивается с мясом птицы и подается как холодная закуска. Сациви — блюдо грузинской кухни, а грузины знают толк в мясных блюдах со специями. Попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.06.2016

Новогодние волованы с сыром и грибами 4.3

Необыкновенно вкусная праздничная закуска, которая поднимет настроение и вам, и вашим гостям. Красивая и простая в приготовлении, она станет достойным украшением праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.11.2018

Рулетики из молодых кабачков 4.6

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Кучерикас 4.4

Кучерикас — это баклажаны запеченые с сыром, творогом и зеленью! Традиционное греческое блюдо. Получается неожиданно вкусно и самодостаточно! Рука так и тянется за ещё одним баклажаном. Приглашаю! …далее

Добавил: Натали 10.09.2018

Рулет из индейки с морковью 4.5

Из двух бедер индейки можно приготовить вкуснейшую холодную закуску для четырех человек. Для сочной начинки возьмите морковь, чеснок, острый соус и сыр. Охлажденный рулет нарезается тонкими ломтиками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.01.2019

Карпаччо из курицы 4.0

Любители копченостей наверняка знают, что такое карпаччо, а для остальных я поясню, — это тонко нарезанные кусочки мяса, которые чаще всего подаются к алкогольным напиткам в качестве закуски. …далее

Добавил: Dashuta 14.06.2014

«Мужская» закуска 5.0

Почему «мужская»? Конечно потому что сытная, мясная и с сыром. Всё как любят мужчины! Но попробовать, без сомнения, нужно всем! Ведь закуска не только вкусная, но и очень интересная. …далее

Добавил: Натали 01.11.2018

Фасолевый паштет на крекерах 5.0

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить «Фасолевый пашет» и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2019

Печеночное суфле с шампиньонами 4.0

Нежное печеночное суфле с целым грибочком внутри, запеченное в духовке! Необыкновенно вкусно! Хочется съесть ещё и ещё одно. А готовится очень просто! Будет отличной закуской на праздничный стол! …далее

Добавил: Натали 18.09.2018

Сморреброд 5.0

Сегодня хочу предложить вам рецепт сморреброда. Это традиционный датский бутерброд. Думаете это слишком просто? Не делайте поспешных выводов, в Дании приготовление такого бутерброда — целое искусство. …далее

Добавил: Мелисса 27.01.2019

Закуска «Шампиньоны в беконе» 4.5

Новогодний стол требует ярких закусок, причем ярких не только внешне, но и на вкус. Копченый бекон, сыр «Радомер», шампиньоны, в итоге отличная закуска! Смотрите рецепт. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.10.2018

Селедочное масло 4.7

Наверное, все знают, какой вкусной может быть закуска из селедки с маслом. Но не все умеют ее готовить. Сегодня я покажу вам, как просто и быстро сделать пару баночек вкуснейшей закуски! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.06.2016

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром 4.7

Праздничная закуска из шампиньонов с куриным фаршем, сыром и жареным луком. Очень сочная и нежная начинка в грибах никого не оставит равнодушным. Это блюдо «улетит» со стола одним из первых! …далее

Добавил: Вика Василенко 19.03.2016

Селедка под шубой (роллы) 4.8

Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата «Селедка под шубой». Я не использую желатин, салат отлично держит форму с помощью листа водорослей нори. Смотрите мой рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2017

Заливное из куриного рулета 4.9

Студень или его «облегчённый» вариант-заливное — прекрасное украшение праздничного застолья, которое может стать «гвоздём праздника», если приготовить его красочно и вкусно! …далее

Добавил: Маришка Т. 16.01.2019

Пикантный свекольный мусс с селедкой 4.6

Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.12.2017

Мясные буханки с сюрпризом 5.0

Сегодня я расскажу вам, как приготовить мясные буханки с сюрпризом. Внутри которых вареная морковь, а в фарше — кукуруза. Всё получилось красиво и вкусно! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2018

Рулет из фасоли 5.0

Вкусная и сытная закуска из цветной фасоли и сливочного масла в виде рулета. Подавать можно на завтрак, полдник или в качестве дополнительной закуски к первому блюду, с ломтиком багета и зеленью. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.01.2019

Говяжий язык в духовке 3.7

Даже самый обычный вареный язык – уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.03.2017

Холодная закуска из скумбрии 5.0

Замечательная закуска из скумбрии с отварными яйцами и маринованными огурцами отлично подойдет к столу в будни и праздники. …далее

Добавил: Зоя Шунина 20.12.2018

Закуска «Елочка» 5.0

Вкусная и нарядная закуска, которая будет особенно актуальна в новогодние праздники, но можно украсить и будний день. Готовится очень просто и быстро! Обязательно попробуйте и удивите своих близких! …далее

Добавил: Натали 24.10.2018

Куриные маффины с сыром 4.4

Вашему вниманию — великолепная закуска, куриные маффины с сыром. Готовится довольно просто, однако на любом званом ужине или праздничном столе она будет смотреться очень органично. …далее

Добавил: Giggs 26.03.2014

Мясные кексы 5.0

Рецепт мясных кексов с начинкой из грибов и сыра. Вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного меню, и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 19.12.2018

Летний овощной рулет из кабачка 4.2

Нежный и сочный овощной рулет из кабачкового теста. В сезон летних овощей — отличная легкая закуска и для будничного, и для праздничного стола! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.08.2018

Форшмак еврейский классический 3.6

Сегодня мы говорим о закусках, которые широко известны в мире. Я расскажу вам, как приготовить форшмак классический еврейский вкусно и оригинально. Корни этого блюда берут именно из еврейской кухни. …далее

Добавил: Татьяна Семина 09.02.2018

Нет ничего проще приготовления вкусных закусок для праздничного застолья. Например, аппетитные бутерброды или канапе готовятся всего пару минут, а закончатся они еще до начала самого праздника. И только от вашей фантазии зависит, из чего можно сделать закуску на праздник.

Если это бутерброды, то они могут быть с маслом, сыром, колбасой, килькой, икрой и морепродуктами. А крохотные канапе можно делать из нескольких продуктов, скрепляя их шпажкой или зубочисткой.

Можно поэкспериментировать над подачей канапе и сделать их в форме лодочки, ежика или человечка. Обязательно украшайте ваши закуски зеленью (например, петрушкой или укропом). Также существует просто огромное количество и других простых рецептов закусок на праздничный стол. Например, можно не полениться и приготовить роллы из блинчиков, роллы из крабовых палочек, рулеты из лаваша и курицы. Подается закуска чаще всего на огромном разносе или тарелке и отлично сочетается с вином или шампанским.

Закуска из яиц на праздничный стол — простой рецепт с пошаговыми фото

Закуску из яиц на праздничный стол было бы очень символично приготовить к Новому 2017 году, так как символ наступающего года – петух. Говорят, что в этот день на столе не должно быть птичьего мяса, а вот о птичьих яйцах приметы умалчивают. Значит, вы можете использовать как куриные, так и перепелиные яйца для приготовления вкусной закуски в виде цыплят в домашних условиях на праздничный стол.

Все ингредиенты, необходимые для приготовления такой закуски, вы сможете с легкостью найти в любом магазине, а большинство из них наверняка есть на вашей кухне.

Времени на готовку закуски из яиц к праздничному столу вы затратите совсем немного. Вам понадобится всего 15 минут, чтобы сделать таких красивых цыплят. Эта оригинальная закуска понравится всем вашим гостям, а особенно любят ее дети!

Наш простой рецепт с пошаговыми фото подробно расскажет вам, как правильно сделать вкусную закуску из яиц на праздничный стол к Новому 2017 году в домашних условиях, и тогда вы убедитесь, насколько это просто!

Шаги приготовления

шаг 1Вареные яйца очистите от скорлупы. Чтобы она лучше снималась, сразу после варки яйца необходимо переложить в холодную воду, а после того, как они немного остынут, начинать очищать их. Очистив яйца, срежьте низ для устойчивости, разрежьте яйца пополам поперек и выньте желток.

шаг 2Теперь следует взять яичные желтки и измельчить их с помощью вилки. Затем их нужно залить сметаной и добавить соли. Также можете добавить туда печеночный паштет, если он есть у вас в наличии. Все это перемешать до однородности.

шаг 3Нарезанные яйца необходимо выложить перед собой и начать начинять их приготовленной смесью из желтков и сметаны.

шаг 4На блюдце красиво выложите листья салата, чтобы украсить закуску из яиц.

шаг 5Теперь на листья салата начинайте выкладывать начиненные яйца. Из моркови сделайте гребешки и клювы, а из душистого перца сделайте глазки. Готовую закуску уберите в холодильник, чтобы смесь немного застыла, а после этого можете подавать закуску к праздничному столу!

Приятного аппетита!

Закуски к праздничному столу рецепты с фото

Вкусные закуски на праздничный стол рецепты с фото kak-vkusno.com♥

Закуски представляют собой довольно-таки широкое понятие. Сюда мы можем отнести и различные салаты, и всевозможные виды бутербродов, и канапе, и бесконечное количество других оригинальных блюд, которые, как правило, принято подавать в самом начале трапезы, до подачи главного блюда.

В данном разделе нашего кулинарного портала собрана коллекция рецептов закусок для любого случая: это интересные закуски на праздничный стол, простые закуски на каждый день, более сложные и необычные варианты для продвинутых кулинаров, и что весьма привлекательно, — это пошаговое приготовление закусок с фото.

По какому бы особому торжеству или просто семейному застолью вы не захотели состряпать вкусную закуску, рецепты от kak-vkusno.com всегда придут к вам на помощь и помогут найти самый особенный вариант, который непременно порадует и вашу семью, и гостей.

Если обобщить, все закуски можно разделить на две основные категории: закуски холодные и горячие. К холодным закускам относят легкие салатики, тарталетки, целое множество самых разнообразных канапе, деликатесы из мясных и рыбных нарезок, а также свежие, маринованные и соленые овощи. Ассортимент холодных закусок настолько велик, что перечислить все имеющиеся категории просто невозможно.

К горячим закускам можно отнести всевозможные гратены и суфле, пирожки и крокеты, приготовление которых немного сложнее, но результат заслуживает таких стараний.

В европейской кулинарии присутствует такое понятие, как «русская закуска» — это ассорти горячих и холодных блюд, подаваемых к столу перед обедом или ужином вместе с водкой.

На Руси большой популярностью пользовались легкие и быстрые закуски из маринованных грибов, соленых огурчиков, квашеной капусты. К водке подавалась черная и красная икра, селедка, холодец и свежеиспеченные пирожки.

Современные рецепты закусок все чаще предлагают подать к столу рыбное или мясное ассорти, заливное, паштет, нарезку из брынзы и сыра, рыбный или мясной мусс, фаршированные яйца, овощной маринад, форшмак, закусочный торт, соте и многое другое.

При этом хозяйкам совсем не обязательно часами стоять у плиты, создавая замысловатые закуски из необычных продуктов по самым сложным рецептам. Можно приготовить очень вкусную закуску быстро и из простых, доступных каждому, продуктов: например, грибное масло, бутерброды, фаршированные помидоры, овощную икру, хумус или гуакамоле.

Так или иначе, горячие и холодные закуски имеют место быть во всех кулинарных традициях: испанские тапас, итальянские антипасти, французские антре.

В зависимости от ситуации, к столу подают одну или сразу несколько закусок. Даже в простой будний день к обеду или ужину было бы неплохо подать какую-нибудь самую простую в приготовлении закуску, например, мясную нарезку, канапе со шпротами или соленья из собственного погреба.

Составляя список закусок для праздничного стола, постарайтесь, чтобы они были одновременно и разнообразными, и хорошо сочетались с основным блюдом. Не забывайте, что процесс приготовления пирожков, канапе и порционных закусок более трудоемкий и длительный, нежели создание пирога или террина.

По возможности, также постарайтесь учитывать вкусы и предпочтения приглашенных гостей, ведь среди них могут быть те, кто придерживается вегетарианства или соблюдает пост, а поэтому мясная закуска им не подойдет, а вот овощная придется по вкусу.

А мы, в свою очередь, сделаем все возможное, чтобы наша коллекция рецептов ежедневно пополнялась новыми, интересными, необычными, а самое главное — очень вкусными рецептами закусок.

Закуски на праздничный стол рецепт с фото просто

Закуски на праздничный стол рецепт с фото просто. Прекрасная подборка отличных рецептов, которые прекрасно подойдут для праздника! Это закуски, салаты, горячие блюда и выпечка. Конечно же, здесь не все рецепты, я выбрала те, которые люблю больше всего. На сайте в соответствующих рубриках можно посмотреть и другие.

Закуски на праздничный стол рецепт с фото просто

Закусочный рулет из шпината со сливочным сыром

Баклажаны «Тещин язык»
Праздничный мясной рулет
Мини-бутерброды — «Божьи коровки»
Фаршированные огурцы
Закуска на шпажках
Фаршированные крабовые палочки
Тарталетки с красной икрой

Вкусные салаты на праздничный стол рецепт с фото

Салат из корейской моркови с яичной соломкой

Витаминный салат «Свежесть»
Салат с курицей и гранатом
Оливье с авокадо и красной икрой
Салат «Креветки под шубой»
Салат «Хрустальный»
Салат «Нептун»
Салат с виноградом и ананасами
Салат «Тиффани»

Горячие блюда на праздничный стол рецепт с фото

Картофельные корзинки с куриным фаршем и грибами
Куриные голени в пикантном маринаде, запеченные в духовке
Рисовые шарики с мясной начинкой
Куриные бедра на гриле
Картофель с беконом, запеченный в духовке

Имбирное печенье рецепт с фото пошагово

и другая праздничная выпечка и десерты)

Имбирное печенье
Новогодний торт «Ёлка»
Торт «Птичье молоко»
Торт «Чак-чак»
Торт «Медовик»
Кексы с белковым кремом и клубникой
Пряники
Рецепт печенья «Волшебные палочки»

И обязательно просмотрите рубрику «Как складывать салфетки»! Здесь я предлагаю множество вариантов по складыванию салфеток, надеюсь, вам пригодится. Пусть ваш праздничный стол будет нарядным и праздничным! Веселого вам Нового года!!!

Закуски на праздничный стол рецепты с фото пошагово

Рецепты вкусных закусок на праздничный стол

Ни один знатный день не обходится без праздничного стола. Празднество — это время радости, застолья и приятных моментов. Для того, чтобы приятные моменты вспоминались каждый год, необходимо их запечатлеть. В этом деле, вам помогут, сытные ароматные лакомства на торжественном столе. Каждая хозяйка желает удивить близких лакомыми рецептами блюд на столе. Помимо главного горячего мясного или рыбного блюда обязательно имеют место быть закуски, – это еда, с которых начинается пиршество. Закуски подогревают аппетит к основному блюду, поэтому необходимо иметь на застолье пару вкуснейших торжественных лакомств. Самой важной особенностью праздничных закусок состоит в том, что они должны быть на столе перед приходом гостей. Хозяйки, выбирайте заранее рецепт праздничной закуски, чтобы успеть до начала основного праздника.

Праздничные рецепты закусок пестрят своим многообразием. Любая кухня мира наделена в своей коллекции самыми разнообразными праздничными закусками. Блюда перед горячей, основной пищей являются украшением любого праздника. Чем больше гостей вы ждите, тем разнообразнее должны быть рецепты праздничных закусок. Гости будут приятно удивлены разнообразием представленных закусок. На важный день можно приготовить огромное количество различных закусок. Основное правило перед подачей — красиво украсить закуски. Красивая подача праздничных закусок — залог запоминающегося праздника. Выкладывают праздничные закуски на плоские красивые блюда или тарелки, а сверху украшают зеленью, маслинами или мелко порезанными свежими овощами. Украшения закусочной пищи ограничиваются только вашей фантазией! Проявляйте креативность, и день запомнится надолго!

Как быстро приготовить вкусные закуски на праздничный стол

На торжество принято делать холодные и горячие закуски. Большинство рецептов холодной еды готовятся быстро, а вот над горячими придется потрудиться, но результат полностью оправдает.

Большой популярностью нынче пользуются национальные японские суши. Нынешние домохозяйки уже научились их готовить дома не хуже чем в ресторанах. Не стоит переплачивать, достаточно научиться красиво готовить суши и роллы. Выбрав рецепт закуски из морепродуктов можно всерьез удивить гостей и оставить «вкусный» шок. Рулетики из лаваша излюбленное яство на пир. Начинка для таких рулетов не привередливая, поэтому подойдет все. Наш сайт подобрал для вас вкуснейшие и популярные рецепты деликатесов на празднестве. Здесь вы найдете чем впечатлить истинных ценителей кулинарного искусства.

Рецепт простой и вкусной новогодней закуски

Не за горами новогодние праздники. И каждой хозяйке хочется приготовить на стол что-то вкусное и оригинальное. Салаты и закуски на праздничном столе занимают почетное место. Существует много рецептов закусок на праздничный стол.

Я хочу вам предложить рецепт закуски из сыра, яиц и моркови. Из самых простых ингредиентов можно приготовить простую вкусную новогоднюю закуску. Итак, для ее приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
три куриных яйца,
три плавленых сырка, например, «Дружба»,
две крупных моркови,
три чесночных зубчика,
майонез оливковый по вкусу,
соль по вкусу,
три веточки свежей зелени укропа.

для украшения закуски:
свежая зелень базилика,
бутоны гвоздики.
Теперь давайте узнаем, как приготовить быструю и вкусную закуску на праздничный стол.

1. Морковь тщательно промываем под проточной водой и отвариваем вместе с кожурой на малом огне до средней мягкости. Затем остужаем, очищаем и натираем на мелкой терке. Чтобы удалить излишки сока, полученную морковную массу отжимаем. Морковь не должна быть переваренной, иначе ее трудно будет натереть.

2. На мелкой терке натираем и плавленые сырки. Чтобы легко натереть сыр на терке, его предварительно помещаем в морозилку на тридцать-сорок минут. Подмороженный сыр легко можно натереть на мелкой терке.

3. Яйца варим в подсоленной воде, чтобы они не лопнули во время варки. Охлаждаем, очищаем и также натираем на мелкой терке. Яичную массу добавляем в миску с сырной массой.

4. Свежую зелень укропа промываем под проточной водой и стряхиваем. Мелко измельчаем и вместе с пропущенными через пресс чесночными дольками добавляем в миску.

5. Также добавляем по вкусу соль, майонез и все тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

6. Влажными руками из полученной массы формируем плотные шарики. По размеру они должны быть не больше мандарин среднего размера.

7. Теперь нужно сделать так, чтобы они были похожи на мандарины. Для этого берем каждый шарик и покрываем его тонким сплошным слоем морковной массы со всех сторон. Они должны быть покрыты массой полностью, без просветов.

8. Берем плоское блюдо и выкладываем на него готовую и вкусную закуску. Каждый салатный шарик украшаем листиками свежего базилика и бутонами гвоздики. Готовое блюдо ставим в холодильник для охлаждения минут на сорок. Затем подаем закуску на стол. Быстро, оригинально и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!

рецептов праздничных закусок | HGTV

Лучшие хозяева вечеринок всегда стараются выглядеть легко. Безупречный дом, хорошо укомплектованный бар, идеальный плейлист, проигрываемый через стереосистему. Самое главное, еда была какой-то повседневной и элегантной, без намека на панику. Если вы принимаете гостей в этом году, мы можем помочь с последней частью. Вот три рецепта из свежих овощей, которые помогут вам начать работу.

Быстрый, легкий и насыщенный ярким, простым вкусом, томатно-базиликовый кростини можно приготовить как из свежих, так и из консервированных помидоров.Легкий хруст и свежий вкус этого классического канапе обязательно понравятся.

Доходность: Около 2 дюжин

Смешайте помидоры, базилик, соль, чеснок и 3 столовые ложки оливкового масла в миске и поставьте в холодильник на 3 часа или на ночь.

Вырежьте из багета двадцать четыре ломтика 1/4 ”-1/2” и разложите на противне.

Полейте оливковым маслом ломтики багета и посыпьте пармезаном.

Выпекайте в духовке при 425 градусах на 8 часов. 10 минут или до тех пор, пока не подрумянятся края.

Слейте излишки жидкости из томатной смеси и положите на каждый кусок хлеба по ложке томатно-базиликовой начинки.

Эти закуски из шпината и пармезана, поданные теплыми или при комнатной температуре, имеют легкий намек на мускатный орех для праздников. Лучше всего то, что эту сказочную закуску можно заморозить за несколько дней или недель, чтобы разморозить и запечь, когда наступит важный день.

Доходность: Около 2 дюжин

Смешайте шпинат, панко, пармезан, соль, перец и мускатный орех в большой миске.

Добавьте масло и яйца, пока они полностью не смешаются.

Скатать в шарики диаметром 1 дюйм.

Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 90 минут или завернуть и заморозить для использования в будущем.

Выложите на противне и запекайте в духовке при 375 градусах в течение 20-25 минут или пока не подрумянится.

Подавать с острой горчицей.

Рикотта, запеченная в сливках, легко приготовить и всегда является популярным дополнением к столу закусок.Если этой зимой вы выращиваете травы в помещении, этот удивительно простой рецепт поможет им найти эффективное применение.

Смешайте рикотту, сливки, базилик, петрушку, тимьян, соль и перец в большой миске до однородной однородной массы.

Переложите в форму для запекания, смазанную маслом (можно накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь для приготовления «накануне»).

Сбрызнуть оливковым маслом.

При желании посыпьте измельченными травами.

Выпекайте в духовке при 375 градусах в течение 25–30 минут или до легкого подрумянивания.

Подавать с крекерами, чипсами из лаваша или поджаренными ломтиками хрустящего хлеба.

Закусок на праздничный стол смотрите рецепты. Вкусные и оригинальные закуски

Описанные ниже рецепты с фото помогут удивить гостей и подготовиться к их приезду на высшем уровне. Для их приготовления не требуются редкие ингредиенты или много времени. Читайте дальше, чтобы узнать, как приготовить холодные закуски на столе.Фотографии проиллюстрируют наши рецепты.

«Быстрая» закуска с ветчиной и сыром

Это угощение можно приготовить очень быстро, но оно выглядит красиво и получается невероятно вкусным. Способ приготовления:

Легкие закуски к праздничному столу. Рецепты очень разнообразны и являются непременным атрибутом любого мероприятия. Они хорошо сочетаются со многими кулинарными изделиями. Соленые или маринованные грибы — белые, бордовые, грибы, помещенные в салатник, заправленные смесью уксуса, сахара и растительного масла и украшенные мелко нарезанным зеленым луком — вкусная и вкусная закуска.Не менее интересна икра из свежих грибов.

Салат-закуска к праздничному столу. Салатные закуски к праздничному столу — всегда отличное решение, если ваши гости уже на пороге. Из запеченных баклажанов и перца можно приготовить изысканную икру. Залейте его мелко нарезанным луком, слегка обжаренным на растительном масле и различных специях.

• Курицу или мясную ветчину нарезать тонкими ломтиками.
• Твердый сыр натереть на крупной терке.
• Чеснок пропустить через пресс или очень мелко нарезать.Затем добавить к сыру, заправить майонезом и размешать.
• Положите ложку начинки на каждый ломтик ветчины, заверните в рулет или просто сложите пополам.
• Закрепите получившуюся конструкцию шпажкой.

Готовые ломтики красиво разложить на большом блюде и отправить в холодильник. Простые и лежащие на столе, такие как этот, готовы через полчаса.

Ну как отдельное блюдо, квашеная капуста … Ей не нужно никаких дополнительных услуг. Отличительная особенность — приятный кисловатый вкус.Свежеотварные огурцы — вкусная и приятная закуска в любое время года. Быстрые закуски к праздничному столу.

Свежий редис, нарезанный и засыпанный пучком зеленых листьев салата, станет прекрасным и вкусным дополнением к столу. Такая быстрая закуска к праздничному столу никогда не будет менее вкусной, чем если бы вы полдня простояли у плиты! Красный, желтый и оранжевый перец свежие и маринованные, они идеально подходят для праздничных закусок и украшения различных салатов и бутербродов.

на чипсах

Холодные закуски можно довольно оригинально подать на стол. На этот раз мы предлагаем подавать салат поверх крупных картофельных чипсов. Читайте рецепт ниже:

• Натереть на терке 100 грамм твердого сыра.
• Один помидор нарезать кубиками.
• Пропустите три зубчика чеснока через пресс.
• Пучок укропа мелко нарезать.
• Смешайте готовые продукты в миске, перемешайте с майонезом и солью по вкусу.

Разделите салат на чипсы и выложите закуску на стол.Не забудьте сделать это в самый последний момент, так как прессованный картофель быстро промокает и выглядит не лучшим образом.

Лимон, как самостоятельная закуска, не помешает и оригинальному решению. Залитая на дольку лимона чайная ложка кофе и щепотка сахара превращают его в пикантное и вкусное блюдо. Празднование Рождества на Филиппинах всегда ассоциируется с праздником. На наших улицах, украшенных мигающими паролями и мерцающими праздничными огнями, семьи собираются за обеденными столами, как только часы пробивают полночь.Как сказал один из их родителей, дети притворяются спокойными, но взволнованно вздрагивают при виде раздачи, описанной ранее.

Тарталетки с красной икрой

На этот раз мы предлагаем беспроигрышный вариант, который будет уместно смотреться на любом празднике. Речь идет о тарталетках с красной икрой, рецепт которых вы можете прочитать ниже:

• 150 грамм плавленого сыра натереть на мелкой терке.
• Порубите зубчик чеснока с помощью пресса.
• Нарезать оливки без косточек кольцами.
• Четыре яйца вкрутую отварить, охладить, очистить от кожуры и тоже натереть на средней терке.
• В подходящей миске смешайте чеснок, сыр, майонез и фарш.
• Откройте упаковку с готовыми тарталетками (при желании можете приготовить сами) и залейте подготовленной начинкой. Выложите ложку красной икры поверх салата и украсьте каждую корзину дольками оливок.

Столовые закуски обычно подают на большом блюде. Таким же образом можно подарить и этот.Мы уверены, что ваши гости оценят ваши старания и могут попросить рецепт этого угощения.

Бутерброды с красной икрой «Ягоды»

Пожалуй, один из этих восьми вкусных классических блюд. Вот почему наши рождественские ветчины либо инкрустированы коричневым сахаром, либо покрыты глазурью из сиропа. Его обычно едят отдельно, жарят для придания аромата или едят с хлебом и кешуном. Заключенный в оболочку из красного парафина, он обычно служит центральным элементом во время рождественских обедов.

Блинчики из кабачков

Впервые его привез на Филиппины шведский врач, иммигрировавший в нашу страну.Наполненный яйцами, креветками и чичароном, Malabon Pancite никогда не справляется даже с голодными животами. Также нужно включить ярко-красные доски для хот-догов и плавленых сыров.

Закуски к праздничному столу (с фото): фаршированный перец

Умение за десять минут приготовить оригинальное угощение всегда поможет в сложной ситуации. Следующий рецепт поможет вам подготовиться к приходу гостей. Как приготовить закуски к праздничному столу? С фотографиями рецепт намного проще понять.

• Плавленый сыр (100 грамм) натереть на мелкой терке.
• Вынуть из скорлупы одно вареное яйцо, а затем натереть его на терке.
• Небольшой пучок зеленого лука мелко нарезать.
• Пропустить чеснок (по вкусу) через пресс.
• Соедините все подготовленные ингредиенты в отдельной миске, а затем смешайте их с майонезом и небольшим количеством соли.
• Сладкий болгарский перец тщательно вымыть, ножом срезать крышку, удалить все перегородки и семена.Затем достаточно плотно залейте начинкой.
• Поместите фаршированные перцы в холодильник на час, а когда истечет нужное время, острым ножом нарежьте их дольками.

Разложите угощение по тарелкам и подавайте.

Это может показаться странным для иностранцев, но эй, это работает! Звезда каждого рождественского стола, этот хрустящий жареный поросенок с жирной кожей, покорит все сердца за ужином. В результате получается праздничное зелено-белое угощение, которым часто наслаждаются во время праздников.Каканин. Поскольку мы так любим рисовать здесь, на Филиппинах, мы даже превратили это в десерт. Каканин относится к широкому спектру липких сладких лакомств, которые бывают разных цветов и вкусов. Начиная с Рождества и Путо Бамбонга и Бибинки каждый день Сумана и Кучинты, мы никогда не устанем от наших сладких рисовых деликатесов.

Какие еще закуски вы можете приготовить на столе? Фото с рецептами не менее интересных блюд ниже.

Оригинальная закуска на столе (с фото): рулет из лаваша

Предлагаем вам воспользоваться еще одним быстрым способом приготовить оригинальную закуску.Для этого вам потребуются простейшие изделия и тонкий армянский лаваш.

Вкусный и интересный рецепт праздничной закуски — яйца Фаберже

Фруктовый салат Это один из самых простых в приготовлении десертов. Просто купите банку для фруктового коктейля и смешайте с универсальным кремом, и у вас будет 5-минутный десерт, чтобы завершить рождественский ужин. Некоторые семьи также добавляют изюминку во фруктовый салат, добавляя тапиоку или кокос. Нет никаких правил, добавляй что хочешь.

Праздники — прекрасное время, чтобы собраться с семьей и встретиться с друзьями.Если вы хотите подарить памятную руку, отметьте ее в стиле Пиной. Это даст вам что-то, чего можно ожидать, помимо подарков. Малигайский Пасько!

Если вам понравился этот рецепт, попробуйте приготовить на столе похожие закуски, например рулет из лаваша с другими начинками:

• 150 г твердого сыра натереть на мелкой терке, чеснок измельчить в чесноке, измельчить пучок зеленого лука мелко. Все ингредиенты смешать с майонезом.
• Один килограмм шампиньонов или любых других грибов вымыть, перебрать, нарезать и обжарить на сковороде.Когда лишняя жидкость испарится, добавьте к грибам нарезанный кубиками лук, молотый черный перец и соль. Горячую начинку смешать с тертым сыром и выложить на лаваш.
• Пучок зеленого лука и пучок укропа мелко нарезать, цедру лимона натереть на мелкой терке, смешать продукты с 200 г сливочного сыра … 200 г малосоленой форели нарезать тонкими ломтиками. Тонкий лаваш развернуть, намазать сырной смесью, а поверх нее уложить кусочки рыбы. Сверните рулет, дайте ему постоять пару часов в холодильнике, а затем нарежьте кольцами.
• Разверните лист лаваша, нанесите на него майонез и кетчуп ровным слоем. Затем равномерно распределите по всей поверхности 150 г корейской моркови и 150 г корейской свеклы. Закуски можно класть отдельно, а можно предварительно перемешать. После этого лаваш скатайте в рулет и разрежьте на равные части.

Тарталетки с крабовым мясом

Какие еще закуски есть на праздничный стол? Рецепты таких блюд можно перечислять очень долго, но мы подбираем для вас самые простые и вкусные варианты… Поэтому обратите внимание на такие холодные закуски, как тарталетки с крабовым мясом. Рецепт очень прост:

Приготовьте закуски, которые можно есть пальцами, чтобы гости могли свободно перемещаться по комнате, не садясь за стол, чтобы поесть. Таким образом вы создадите расслабленное и общительное настроение. Популярные рецепты закусок — средиземноморские мясные шарики. Пикантная закуска из средиземноморского пряного фарша и жареной выпечки не только вкусна, но и очень удобна.

Мясные и вегетарианские закуски для вашей вечеринки

Некоторые предпочитают мясо, а другие предпочитают его — готовя вегетарианские и мясные рецепты для вашей вечеринки. Побалуйте своих гостей вкусными фруктовыми оливками. Пикантные дрожжевые рулетики с сыром фета и оливками порадуют не только ваших друзей-вегетарианцев, но и любителей мяса. Рецепты закуски слоеных квадратов слоеного козьего сыра и грибов идеальны для тех, кто не может пропустить мясо.

• 200 грамм охлажденного крабового мяса (можно заменить крабовыми палочками) нарезать небольшими кусочками.
• Очистить одну луковицу и нарезать ножом.
• Смешайте продукты, добавьте к ним майонез, приправы по вкусу и перемешайте.
• Готовое слоеное тесто разморозить, раскатать на доске и вырезать из него кружочки. Из полученных заготовок сформируйте корзинки и залейте их начинкой.
• Духовку разогреть, противень застелить пергаментом для запекания.
• Два сырых куриных яйца взбить вместе с солью.
• Выложите тарталетки на противень, влейте в каждую немного яичной смеси и запекайте 25 минут.

Когда блюдо будет готово, достаньте закуску, остудите, разложите на тарелке и подавайте к столу.

Будь то в дороге, на большом кругосветке или уютным вечером перед телевизором: закуски всегда подойдут. Они готовятся быстро, их можно супер приготовить, и вы легко и легко сможете приспособиться к небольшому голоду. Поэтому неудивительно, что закуски всегда в тренде, и мы всегда ищем новые источники вдохновения для несложного лечения. Здесь вы найдете подходящую закуску для любого случая, будь то дело или замену всей трапезы.

К классическим закускам относятся, например, бутерброды, фрикадельки или нарезанные дипы. Закуски — это удобные порции, которые можно есть без тарелок и столовых приборов. Закуски также идеально подходят для офиса или школы. Их легко упаковать и взять, они едят холодом и жертвуют быстрой энергией.

Фаршированные яйца

Каждая хорошая хозяйка старается порадовать гостей и сколотить красивый праздничный стол с холодными закусками. Фото, рецепты и советы по приготовлению вкусных блюд вы можете прочитать в нашей статье.А теперь предлагаем вам приготовить оригинальную закуску из вареных яиц и печени трески:

• Шесть куриных яиц отварить вкрутую, слить воду, промыть под холодной водой и освободить их от скорлупы.
• Яйца разрезать пополам, удалить желтки и размять вилкой.
• Смешать печень трески с желтками и заправить начинку ложкой масла, в котором хранилась рыба.
• В начинку добавить соль, перец и майонез по вкусу. Перемешать продукты и залить фаршем половинки вареных яиц.

Как видите, закуски к столу, рецепты которых мы предлагаем вам в этой статье, приготовить очень просто. В этом случае вам остается лишь выложить фаршированные яйца на блюдо и украсить их красной икрой.

В наших рецептах закусок каждый найдет что-нибудь для себя: закуски с низким содержанием углеводов, такие как фаршированные огуречные лодочки с кремом из рикфорта, прекрасные травяные закуски или бобы и кукурузный салат с перцем и кабаносси, хороши для низкоуглеводной диеты.

Вегетарианские закуски включают холодный томатный суп с гренками, небольшие закуски из свежего сыра или яичницу с лапшой и горохом.В качестве следующей стороны мы рекомендуем начинку. Ешьте вместо нездоровых чипсов и плиток шоколада, а не закуски с низким содержанием углеводов. Они утоляют голод, не взвешивая его.

Рафаэлло закуска

Блюдо не относится к сладким десертам, а только похожий вид объединяет его с известными сладостями. Но ваши гости оценят оригинальный подход и новый вкус. Рецепт холодной закуски очень прост:

• Четыре куриных яйца отварить вкрутую, охладить, очистить и натереть на мелкой терке.
• На мелкой терке измельчите 200 граммов твердого сыра.
• Очистите четыре зубчика чеснока и пропустите их через пресс.
• Соединить подготовленные ингредиенты, добавить к ним майонез и хорошо перемешать.
• Сформировать из полученной массы маленькие шарики (размером с одноименные конфеты) и обвалять их в предварительно нарезанных крабовых палочках.

Выложите охлажденную закуску на салат и подавайте.

Мы собрали для вас 5 лучших закусок с низким содержанием углеводов, от сладких до сытных.Но во время перекусов будьте осторожны: закуски с низким содержанием углеводов не заменяют полноценный обед. Они предназначены для дополнения вашего обычного рациона. По вкусу он немного напоминает творог, но в нем меньше калорий и меньше жира. Его готовят в миске с медом, фисташками и кусочками абрикоса. Просто держите ложку в чистоте и наслаждайтесь! Используйте абрикосы свежими с рынка или банками, в зависимости от сезона.

Форель холодная с огурцом

Для последнего обратите внимание на содержание сахара — есть и без сахара.

Закуска с низким содержанием углеводов для тех, кто хочет поправиться. Потому что время на подготовку не совсем короткое — 40 минут. Но в основном большая часть работы выполняется в процессе приготовления: мыть салат, нарезать овощи, обжаривать фарш. После этого все идет быстро.

Сырокопченые рулетики из ветчины

Воображение начинающих и опытных поваров безгранично. Каждый раз они придумывают новые блюда и радуют ими своих гостей.Какие еще холодные закуски можно подавать на стол? Фото и рецепт одного из них вы можете увидеть ниже:

• Очистите дольку свежего имбиря (примерно один сантиметр) и нарежьте как можно сильнее.
• В подходящей миске смешайте 200 граммов тертого мягкого сыра, нарезанного зеленого лука (один пучок) и имбиря. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
• Готовый разрез (150 грамм) ветчины выложите на доску или рабочую поверхность.
• Разрежьте ломтики пополам и выложите на каждый по ложке начинки.
• Сверните тугие рулоны и сложите их стопкой на тарелке.
• Для заправки в отдельной миске смешайте сок половинки лимона и немного оливкового масла и взбивайте пищу вилкой примерно одну минуту. При желании можно по вкусу добавить молотый перец, соль и горчицу.
• С помощью кулинарной щетки смажьте роллы соусом.

Если вы заранее готовите праздничную закуску, накройте тарелку пищевой пленкой и поставьте в холодильник.

Пхали из стручковой фасоли

Выложите все ингредиенты на стол с тарелкой и миской.Каждый сам наполняет салат после сердечка — почти для вечернего фильма с лучшими друзьями … Лучшие офисные закуски, идеи на ужин, торты без муки и многое другое: с 5 популярными рецептами каждый понедельник вы получаете 5 ваших любимых рецептов по электронной почте — на попробуй и наслаждайся.

Закуска иногда называют закуской, а в Германии — закуской. Закуска может быть сытной или сладкой и состоять из разнообразных продуктов — фруктов, орехов, хлеба, хлеба, сладостей, чипсов или пирожных. Закуски часто подаются между завтраком и обедом или между обедом и ужином.Часто это пища, для которой не нужны столовые приборы, и ее можно съесть быстро и легко.

Тарталетки с разными начинками

Фуршет, девичник, день рождения или Новый год не обойдутся без вкусных тарталеток с легкой начинкой. Вы можете купить основу для этого блюда в магазине в готовом виде или сделать ее самостоятельно. Но к приготовлению начинок стоит отнестись особенно серьезно, так как от них во многом будет зависеть то, как начало праздника. Как приготовить оригинальные закуски на столе? Фото с рецептами перед вами:

Даже тем, кто заботится о своей фигуре, не обойтись без промежуточных блюд.Фрукт, например, очень хорош в качестве закуски. Они обеспечивают организм необходимыми питательными веществами и позволяют медленно повышать уровень глюкозы в крови, что способствует концентрации внимания. Вкусный фруктовый салат может содержать все витамины, которые вам нужны сегодня. Если этого недостаточно, фрукты обогащаются йогуртом и мюсли. Таким образом добавляется важный белок, а также полезная и сытная клетчатка. Мюсли дают еще больше энергии, если они содержат орехи или бобовые.

Бутерброды

Незаменимые закуски к праздничному столу.Вы можете прочитать рецепты вкусных бутербродов ниже:

• Нарежьте багет ломтиками, затем высушите каждый кусок в тостере. Обжарьте нарезанный фенхель и красный лук на разогретой сковороде и в конце добавьте нарезанные помидоры. На ломтики хлеба выложить ломтик мягкого сыра, затем овощи и украсить зеленью.
• Натереть 120 граммов моцареллы и добавить 120 граммов консервированных грибов, нарезанных тонкими ломтиками. Добавьте в еду две столовые ложки тертого сыра пармезан и нарезанный зеленый лук.Перемешайте ингредиенты и нанесите полученную смесь на багет, предварительно разрезанный пополам. Поместите хлеб в духовку ломтиками и жарьте на гриле до золотистого цвета. Когда все будет готово, разрежьте багет на несколько частей и сразу подавайте.
• Смешайте столовую ложку дижонской горчицы с ложкой меда в небольшой миске. Смажьте четыре ломтика цельнозернового тоста с одной стороны соусом. Выложите на каждый ломтик сыра, дольки яблока и около 50 граммов ветчины индейки. Покройте бутерброды вторым ломтиком хлеба и смажьте поверхность оливковым маслом.
• Багет нарезать ломтиками и высушить в микроволновой печи. После этого натереть хлеб чесноком, смазать майонезом и положить на каждый ломтик по несколько шпрот. Украсить бутерброды свежей зеленью и подавать.

Если вы не очень опытный повар и боитесь готовить сложные блюда к празднику, то удивите своих гостей разнообразием несложных в приготовлении закусок.

Для веганов соевый йогурт — хороший источник белка. Те, у кого нет времени на еду, могут пополнить свою энергию вкусным коктейлем или молочным коктейлем.Сладкие блюда также подают в качестве закуски. Особенно популярно печенье, такое как пирожные, печенье, кексы или кексы. Вы также можете съесть шоколад, мармеладных мишек или другие сладости в качестве короткого перерыва.

Сердечное промежуточное время приема пищи доступно в самых разных вариантах … Низкокалорийный вариант — это восхитительный салат с сырыми продуктами и легким соусом. Хлеб также очень популярен в Германии. С колбасой или сыром и салатом он обеспечивает организм минералами, белком, клетчаткой и витаминами. Цельнозерновой хлеб тоже хранится долго.Если вам нравится есть в тепле, вы можете предпочесть картофель фри или небольшие горячие закуски, такие как мини-пицца или слоеное тесто с начинкой. Кроме того, в качестве перекусов можно использовать соленые палочки, чипсы и соленые орехи.

Заключение

Будем рады, если Вам понравятся предлагаемые нами закуски к праздничному столу. Рецепты с фото помогут подготовиться к празднику и встретить гостей на высшем уровне. Эти блюда им обязательно понравятся. Как видите, приготовить вкусные закуски к столу несложно.С фотографиями наши рецепты были четкими и понятными.

Престижный американский шеф-повар учит нас, например, готовить вкусные меню или все это в программе, в которой каждый выпуск посвящен отдельной теме, от барбекю до фестивалей чили, выпускных церемоний или пикников. Покорите своих гостей простыми и вкусными рецептами простой кухни Анны Олсон.

Глава 1 — Церемония вручения дипломов. После выпускной церемонии, на которой она получила почетное звание «Ниагарский коллаж», Анна возвращается, чтобы продемонстрировать свой кулинарный талант, готовя один, один, аккомпанемент и, на десерт, еще немного.Во время поездки на местную ферму по выращиванию спаржи, многие семьи и друзья собрались за столом и признали, что кулинарные достижения Анны пришли из Simple Kitchen Анны Олсон.

Таким образом, ассортимент соковых закусок очень широк и перечислить все блюда, относящиеся к закускам, просто невозможно.

Как правило, они служат для разжигания аппетита или являются закуской к спиртным напиткам. Кроме того, перекус может быть перекусом между приемами пищи.

История появления закусок напрямую связана с русским столом, где в качестве основного блюда подавались соленья, маринованные и маринованные овощи, клюква, брюква и рябина.Но это было меню простолюдинов, а закуски боярские были куда нескромнее — вкусные молочные поросята с хреном, черная и красная икра, домашние копченые колбаски, простой холодец, холодец и различный холодец — все это тоже подавали незадолго до праздника. основное блюдо и было закуской, то есть легкой закуской.

История закусок в том виде, в каком мы их видим сейчас, началась в России с 18 века. До этого времени закусками назывался холодный завтрак, подаваемый дома из продуктов, оставшихся после обеда.Именно благодаря этому многие холодные блюда русской кухни, в частности всевозможные соленья и копчености, стали называть закусками. Кроме того, закуска означала продукт, который следует употребить в перекусе к чему-либо.

Закуски в более привычной — менее сытной — форме появились для нас в начале 18 века в Европе, где было очень модно заменять основные блюда оригинальными закусками, приготовленными «на скорую руку». Считается, что именно так зародился фуршет и закуски для фуршета, где те же ингредиенты, что и в основных блюдах — мясо, рыба, корнеплоды, сыры и фрукты — но в более компактном варианте или , как его еще называют, в форме шведского стола.

Наибольшее разнообразие таких блюд отмечается в русской кухне, хотя они присутствуют в кухне многих других стран. Так, например, в Великобритании закуска называется «закуска», во Франции — закуска, в Греции — мезе, в Испании — тапас, в Италии — антипасто, в странах арабского мира — мацца. Country, конечно, этим не ограничивается, он намного шире

Интересный факт из истории снеков касается этого вида блюда в Швеции, а точнее его подачи.Поэтому они использовали хлеб и все, что с ним связано, в качестве закуски. При этом такое блюдо называлось smörgåsbord, что буквально означает сэндвич-стол. Итак, эта закуска подавалась в помещении, предшествующем столовой. Всем по пути в столовую нужно было побаловать себя вкусным бутербродом и только потом переходить к основному блюду.

Закуски обычно подавались за 2-3 часа до основного приема пищи. Описание подаваемых блюд в их качестве заслуживает отдельной самостоятельной статьи.Позже время подачи закусок все больше приближалось к основному блюду, а впоследствии стало его неотъемлемой частью. Что касается разнообразия блюд, то оно стало только богаче. Поэтому в наши дни совершенно неудивительно, что несколько разных закусок на столе превращаются в полноценный обед или ужин.

Более подробно характеристики снеков мы рассмотрим в следующих разделах этой статьи.

Виды закусок и их классификация

Типов закусок десятки, и мы постараемся познакомить вас с основными из них.Основным классификационным признаком того или иного блюда является его базовый продукт. Таким образом, закуски могут быть грибными, овощными, фруктовыми, мясными, колбасными, сыром, рыбными, а также морепродуктами, а также некоторыми другими продуктами питания. Этот сорт также определяет способ кулинарной обработки сырья. Так, в процессе приготовления закуски могут не подвергаться или подвергаться термической обработке (закуски можно варить, жарить, запекать в духовке или других современных кухонных приспособлениях). Вот почему закуски могут быть холодными, теплыми или горячими при подаче.

Закуски также делятся по типу сервировки. Так, это могут быть (бутерброды на шпажках или зубочистках), оригинальные салаты в маленьких тарталетках (корзиночках), рулеты, кусочки несладких лепешек, сухарики или ломтики хлеба с намазкой, закуски на ложках, закуски в виде шариков. , всевозможные нарезки (колбаса, рыба, сыр, фрукты, овощи) и многое другое.

Классификация закусок также зависит от воды, для которой они приготовлены. Таким образом, их можно каждый день готовить дома в качестве перекуса на работу или в дороге.Как правило, это всевозможные бутерброды. Помимо выделите праздничные закуски … Их готовят к различным праздникам, таким как день рождения (в том числе юбилейный), Новый год, 8 марта и многие другие. Ко Дню всех влюбленных готовятся особые романтические закуски в форме сердечек. Они могут быть как сладкими, так и солеными. Однако практически все праздничные закуски украшены особым образом. Интересны в этом плане закуски на детский день рождения или любой другой детский праздник. Для детей они созданы в виде сказочных и мультяшных персонажей, они превращаются во что-то поистине фантастическое.Особый подвид праздничных закусок — это закуски для компании гостей на вечеринке. Они могут быть самыми разнообразными, но, как правило, имеют довольно простую конструкцию. Кстати, чаще всего это блюда, предназначенные как дополнение к любому алкогольному напитку. Рассмотрим подробнее дынный тип закусок.

Закуски к крепким алкогольным напиткам:

• к водке — всевозможные соленья (маринованные или маринованные огурцы и квашеная капуста, консервированные арбузы и др.)), мясное ассорти, в т.ч. сало, рыба в любом виде, но в основном соленая;
• до виски — закуска различается в зависимости от сорта этого благородного напитка, поэтому, например, они подойдут к легким фруктовым виски, мягким сырам, копченому лососю, запеченной утке или нейтральным суши и роллам, могут быть всевозможные десерты. подается со сладким фруктовым виски, морепродукты следует подавать с острым виски, соленый виски едят с колбасами, ветчиной, роллами и суши, но лучше всего закусывать копченым мясом и рыбой, голубым сыром для самого крепкого виски;
• к коньяку — фруктовые и сырные нарезки, паштеты, телятина, морепродукты, а также некоторые шоколадные десерты и сам шоколад.

Закуски к слабоалкогольным напиткам:

• к вину — красное вино сочетается с яркими закусками, особенно с красным мясом и изысканными твердыми сырами, но нежный вкус белого вина лучше всего оттеняется рыбой и морепродуктами, но если красное или белое вино полусладкое, то его можно подавать к десерту с нежно-сладким фруктовым вкусом;
• к коктейлям — канапе — прекрасная, можно даже сказать идеальная закуска, если, конечно, речь не идет о сладких напитках, которые нельзя есть совсем;
• к мартини — традиционно в качестве закуски подают фрукты или ягоды, а также нанизанные на шпажки оливки и оливки, довольно вкусное сочетание получается с солеными крекерами и сыром, кроме того, закусками из морепродуктов (рыба и морепродукты) можно подавать с мартини;
• для пива — как правило, сытно и оригинально по вкусовым характеристикам подают закуски, это могут быть, например, острые куриные крылышки, кроме того, хрустящие сухарики (с добавками и без), а также сушеные или вяленые с этим напитком хорошо сочетаются мясо, рыба, морепродукты, кроме того, отличная закуска к пиву — ореховое ассорти;
• к шампанскому — традиционный вариант закусок — это фрукты, сыры, канапе, они должны быть легкими, с нежным вкусом, но к игристому вину категорически не подходят ярко выраженные сладкие закуски.

Приготовить закуску может позволить себе каждый, ведь это блюдо может быть как дорогим, так и достаточно бюджетным и скромным. Именно такая еда кардинально преобразит любой стол — повседневный или праздничный. Именно закуски позволяют открывать новые горизонты употребления, казалось бы, знакомых продуктов. Поэтому еще десяток рецептов обязательно должен быть в запасе у любой хозяйки.

Технология приготовления и секреты различных рецептов

Технологию приготовления закусок в домашних условиях и в других условиях нельзя сводить к какому-то компактному списку рекомендаций, потому что, как мы выяснили ранее, видов закусок десятки.При этом приготовить закуску можно практически из любого продукта. Мясо, рыба, грибы, овощи, фрукты — имеют свои особенности обработки. Именно поэтому мы приглашаем вас познакомиться с особенностями приготовления той или иной закуски прямо по выбранному рецепту. В дополнение к конкретному руководству к действию, описанному в тексте, каждый рецепт содержит пошаговые фотографии. Благодаря подробным фотографиям процесса приготовления у вас не останется ни одного вопроса без ответа. Ни для кого не секрет, как сделать ту или иную закуску по-настоящему вкусной!

Как украсить (декорировать)?

Украшение закуски, пожалуй, самая увлекательная часть процесса приготовления.Самый интересный, но, тем не менее, не самый простой. Однако мы поможем вам с регистрацией. На картинках ниже представлены наиболее интересные варианты украшения обычных закусок. Вдохновляйтесь и доведите кулинарные рецепты приготовления и украшения закусок до совершенства!

Подводя итоги …

Какой бы ни была причина для приготовления закуски, наши рецепты помогут вам их приготовить. Текст рецепта, сопровождаемый пошаговыми фото, а это значит, что от вас не ускользнет ни один нюанс.

В этом разделе вы обязательно найдете оригинальную и вкусную закуску, которая может стать вашим фирменным блюдом!

С первой дегустацией вяленого сала есть два варианта развития событий: либо вы сразу влюбитесь в него и просто не сможете так жить, либо останетесь совершенно равнодушными. А если вы относитесь к первому варианту, то у нас есть замечательный и простой рецепт засолки нежнейшей свиной грудинки. В дополнение к набору самых необходимых специй мы также добавим в посол один совершенно секретный ингредиент.

2154 0 131400 мин. 1 человек

Представляем вашему вниманию очень вкусную закуску, которую предлагаем приготовить на зиму из кабачков и ананасового сока. Хотя первым ингредиентом является овощ, из него очень легко приготовить сладкое угощение. Зайдите внутрь этой фотографии рецепта, и вы увидите это утверждение лично. Благодаря этому уникальному рецепту из кусочков кабачка вы получите изумительное лакомство, очень похожее на ананас.

2782 0 40 мин. 1 человек

Вы когда-нибудь пробовали пирожки с тыквой? Вы вообще способны представить себе такое сочетание вкусов? Согласитесь, на первый взгляд кажется, что это просто невозможно.Но наши чебуреки будут даже не чебуреками, а настоящими чеченскими лепешками. Хингалаш готовят с самыми разными вкусами и начинками, тыква — одна из них. Блюдо получится совершенно необычным, но при этом очень вкусным, сочным и нежным.

1486 0 60 мин. 15 человек

Из небольшого количества творога, сметаны и зелени, а также свежего зеленого огурца можно приготовить потрясающе простую и аппетитную пасту. Эта паста называется черемшой и относится к традиционной чеченской кухне.Такой паштет готовится всего за 10 минут и используется в качестве закуски. Рамсон можно намазать на хлеб или подать к мясу. Благодаря своим вкусовым качествам он освежит состав любого блюда.

892 0 10 мин. 10 человек

36+ лучших рецептов рождественских закусок, которые стоит попробовать в 2021 году

Если вам нужна помощь в выборе рецептов рождественских закусок в этом году, эти примеры определенно дадут вам несколько идей для начала! Я пытался найти рецепты, которые можно было бы приготовить и насладиться, а не что-то безумное, что никогда не получается так, как на картинках! Так что если вам нужен рецепт слайдера в последнюю минуту, вкусное приложение для мультиварки или просто легкое окунание … ниже вы найдете простые и практичные рецепты!

Не забудьте воспользоваться этим бесплатным планировщиком питания, который определенно поможет в это время года!

Вот рецепты, которые я нашла:

Доска для рождественских закусок

Источник: No.2 карандаша

Колбасная доска занимает особое место на столе для любого мероприятия и праздника. Его можно декорировать в любом виде и форме. Так почему бы не сделать его в виде рождественского венка? Это не только потрясающе выглядит, но и является идеальной закуской, которая понравится всем. Вы только посмотрите на это!

Веселого Рождества, яйца с пряностями

Источник: у нее прекрасный дом

Вы один из тех людей, которым нравится украшать весь свой дом к Рождеству? Тогда вот рецепт украшения вашего стола.Эти рождественские яйца с пряностями невероятно вкусны, милы и имеют праздничную атмосферу. Это просто необходимо в декабре!

Мини-роллы с курицей и пармезаном, лазанья

Источник: Домашний интерес

Легкие закуски — отличная идея для любого мероприятия… Они идеально подходят для праздничного сезона, когда у вас много гостей или вы просто обедаете с семьей! Эти мини-рулеты из лазаньи с курицей и пармезаном — замечательная рождественская закуска, которую вы легко можете приготовить по этому рецепту!

Связанный пост с рецептами: Идеи рецептов десертов Instant Pot

Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Источник: High Heels and Grills

Можем ли мы все согласиться с тем, что ветчина и сыр — одна из самых простых вещей в приготовлении !? Если вам нравится подавать их в качестве закуски, вы без ума от этого рецепта.В нем показано, как приготовить запеченные рулетики с ветчиной и сыром, которые можно подавать всей семье, а также можно отлично перекусить!

Карамелизированные свиньи в одеяле

Источник: 5 Boys Baker

Свиньи в одеяле — одна из моих любимых закусок и закусок, особенно во время праздников. Этот рецепт покажет вам, как приготовить их карамелизированную версию. Немного смоки, завернутого в рулоны и сладко-масляный соус, и у вас получится сладкая и восхитительная рождественская закуска! Не могу дождаться этого!

Елочные палочки со шпинатом

Источник: Всегда осень

Не знаю, как вы, но у нас не может быть праздничного ужина без нескольких часов закусок! Если вы ищете креативный рецепт рождественской закуски, обратите внимание на этот.В нем показано, как превратить охлажденное тесто в праздничную елку, украшенную фаршированными палочками из шпината. Выглядит супер вкусно!

Сырный томатный соус с моцареллой и капрезе

Источник: The Cookie Rookie

Dips творит чудеса для вечеринок и собраний… или даже только для себя 🙂 Итак, почему бы не окунуться в это рождественское семейное собрание? Если у вас нет идей, взгляните на этот рецепт соуса капрезе с томатной моцареллой. Это лучшая сырная закуска, которую легко приготовить.Проверьте это!

Бутерброды для вечеринок с мини-маффинами и закусками

Источник: Праздники дома

Если у вас дома всегда пора выпекать кексы, тогда вам нужно включить эти сладкие чудеса в свое меню в этот праздничный сезон. И я не говорю о обычных сладких маффинах … но о тех, которые работают как закуски, вроде этих. Они наполнены индейкой, сыром бри и сливочным сыром из клюквы. Вкусный!

Слайдеры с запеченной индейкой и сыром

Источник: Дом лимонного дерева

Ищете быструю и простую закуску, которая может быть больше, чем пара порций ?! Тогда у меня есть для вас правильный рецепт.Вы можете приготовить ползунки из запеченного сыра из индейки всего за 30 минут. Более того, вы можете сделать их вперед, так что вам не придется спешить на кухню, но вы получите удовольствие от вечеринки

Связанная публикация рецептов: Лучшие рецепты слайдера

Закуска со шпинатом и артишоками

Источник: Go Go Go Gourmet

Приготовление вкусных блюд на праздники, которые к тому же выглядят потрясающе, — всегда беспроигрышный вариант! Если вы ищете декоративную закуску для рождественского застолья в этом году, вы обратились по адресу.Этот рецепт покажет вам, как приготовить чашки для соуса из запеченного шпината и артишока. Идеально!

Чизи Бэкон Ранч Дип

Источник: вкусно посыпано

Если в этот праздничный сезон вы на несколько дней прерветесь от диеты… тогда вам нужно приготовить этот сырный соус с ранчо с беконом. Он состоит из сливочного сыра, сыра чеддер, бекона, заправки ранчо и пива или куриного бульона. Просто приготовить, супер вкусно, и я не знаю никого, кому бы это не понравилось!

Роллы с сыром и салями

Источник: Сахарный фартук

Закуски из закусок и закуски — отличная идея на праздники, так как вы можете позволить всем НАПЕРАТЬСЯ, не так ли ?! Если вы ищете вкусные закуски, которые легко приготовить, то эти роллы с салями и сливочным сыром — то, что вам нужно.Это было бы отличным началом праздника!

Фрикадельки в горшочке

Источник: Lil ’Luna

Фрикадельки отлично подходят как легкая закуска на Рождество, и они являются основным продуктом нашего дома каждый год! Этот рецепт покажет вам, как приготовить ароматные фрикадельки в мультиварке. Их очень легко приготовить, они очень вкусные, и на их приготовление уходит всего 5 минут… Что может быть лучше ?!

Ломтики печеного картофеля

Источник: Уютный повар

Все любят картошку, это факт, правда ?! Но поскольку жареный картофель не подходит в качестве закуски, вы можете приготовить эти печеные ломтики картофеля.Они покрыты плавленым сыром, беконом и итальянской приправой. Плюс… картошка и сметана — это и ежу понятно! Хрустящие, но мягкие, они являются обязательной закуской в ​​этот праздничный сезон

Снеки для вечеринок Tortellini

Источник: Confetti & Bliss

Вам нужно перекусить в последнюю минуту, чтобы подать это Рождество? Без проблем! Этот рецепт покажет вам, как приготовить вкусные закуски для вечеринок тортеллини. Самое лучшее в них то, что они могут быть изготовлены всего за 30 минут!

Слайдеры с ростбифом и чеддером

Источник: Everyday Made Fresh

Если от праздничных закусок вы ищете простоту и удобство, то эти слайдеры с ростбифом и чеддером — идеальный выбор! Их очень легко сделать, и они идеально подходят для любого типа сбора.Сливочное масло выводит их на новый уровень…
, и вам, детям или мужу, это тоже понравится!

Сырный чесночный хлеб Pull Apart

Источник: Эксперименты с пикантными блюдами

Ищете легкую рождественскую закуску? Этот сырный чесночный хлеб именно для вас! Он состоит всего из трех ингредиентов: буханки хлеба, сыра и чеснока. Просто следуйте простым шагам, описанным в этом рецепте, и вы сразу же получите вкусную рождественскую закуску

Острый соус с итальянской колбасой

Источник: Yellow Bliss Road

Любите ли вы или ваши близкие острые соусы? Тогда вы не можете пропустить этот соус из итальянской колбасы.Приготовлен из острой колбасы и трех сортов сыра. Это еще один быстрый рецепт, который было бы идеально приготовить перед ужином и позволить всем перекусить!

Рецепт запеченного картофельного пюре

Источник: Cookin Canuck

Легкая закуска ?! Да, пожалуйста! Нет ничего лучше закуски, которую можно съесть за один раз. Они восхитительны, их легко приготовить, и их еще проще съесть. А если вы сделаете эти запеченные кусочки картофельного пюре, вы станете лучшим хозяином на свете. Ознакомьтесь с рецептом их приготовления!

Самый лучший сырный шарик, который у меня когда-либо был

Источник: Oh Sweet Basil

Сырные шарики — одно из моих любимых приложений, когда дело доходит до быстрого, но вкусного! Если традиционные сырные шарики вам слишком скучны, вы можете сделать эти красочные! Он добавит красок вашему рождественскому развороту, и он понравится всем

Чашки для запеченных макарон и сыра

Источник: Delicious Little Bites

Вы любите макароны без сыра? Отлично! Вот очень вкусный рецепт, который можно подавать как простую закуску.Эти чашки для запеченных макарон и сыра легко приготовить, и они прекрасно выглядят. Всем наверняка понравится их есть!

Закуска из сладкого картофеля и козьего сыра

Источник: Готовим на передней конфорке

Есть ли что-нибудь вроде идеальной закуски для праздничной вечеринки? Да, есть. Рецепт сладкого картофеля и козьего сыра. Сочетая сладость картофеля и особый вкус козьего сыра, вы получаете легкую в приготовлении легкую закуску, похожую на нежную. Идеально!

Рулетики в форме полумесяца с начинкой из чеснока и сливочного масла

Источник: Последние данные Лорен

Кажется, ни один рождественский обед или паста из закусок не обходятся без рулетов с полумесяцем, верно ?! Если традиционные полумесяцы кажутся вам слишком БАЗОВЫМИ и тусклыми, вы можете добавить изюминку.Немного чесночного масла с травами и начинки из сыра моцарелла превратят обычные полумесяцы в супер-восхитительную рождественскую закуску! Любить это!

Мультиварка Little Smokies

Источник: Dessert Now Dinner Later

Рецепты мультиварки легко приготовить, и моя мультиварка всегда работает сверхурочно с Дня благодарения до конца года! Этот маленький рецепт смоки идеален. Приготовленный всего из 3 ингредиентов, это лучшая закуска на праздники. Проверьте это!

Запеченные роллы с бри и прошутто

Источник: Half Baked Harvest

Организуете рождественский ужин для всей семьи? Тогда вам понадобятся эти вкусные роллы.Они наполнены сыром бри, соленым прошутто и сбрызнуты медом. И они делаются за 30 минут… лучше не бывает!

Пивной сырный соус

Источник: Sallys Baking Addiction

Если вы муж или дети любят эти крендели, которые вы получаете на футбольных матчах … им понравится этот рецепт! Этот пивной сырный соус в паре с мягкими претелями — отличная закуска из дичи! Кроме того, это идеальная рождественская закуска, которую легко приготовить

Рецепт соуса из шпината

Источник: Alyonas Cooking

Рождественские закуски обычно содержат много жиров и углеводов, но это не значит, что нет полезных рецептов.Это соус из шпината — одно из них. Он подходит для кето-диеты, но не менее вкусен, чем другие сливочные соусы. Проверьте это!

Картофельные дольки с запеченным чесноком и пармезаном

Источник: Creme De La Crumb

Говорят, что нужно увидеть это, чтобы в это поверить. Что ж, я говорю, что вы должны попытаться поверить, когда дело доходит до этого! Я знаю, что найти легкие и вкусные закуски сложно, но возможно. Если вы мне не верите, посмотрите этот рецепт печеных картофельных дольок с чесноком и пармезаном. Это поразит вас!

Хрустящие и запеченные тосты с равиоли

Источник: Моя жизнь в блестках

Равиоли отлично подойдут в качестве небольшой закуски.Так почему бы не приготовить немного к праздникам? Вот рецепт, который покажет вам, как приготовить хрустящие жареные равиоли. Можно подавать их в качестве закуски к рождественскому ужину с соусом маринара. Вкусный!

Дип с курицей Buffalo

Источник: Gimme Some Oven

Если вам нужна простая, легкая в приготовлении и вкусная закуска… попробуйте этот рецепт соуса из курицы буйвола. Он полон ароматов, и на его приготовление уходит около 30 минут. Это обязательная закуска, с которой невозможно ошибиться!

Закуски из сладкого картофеля

Источник: Kaylns Kitchen

Разве вам не нравится вкус сладкого картофеля? Я не могу устоять перед ними, и если вы похожи на меня, вы влюбитесь в эти кусочки сладкого картофеля с сыром фета.Они невероятно вкусные и полезные — просто идеальный рецепт рождественской закуски!

Французские луковые тарталетки

Источник: Girl Verus Dough

Ищете идеальную праздничную закуску? Взгляните на эти французские луковые тарталетки! Они несладкие и помещены в хрустящие мини-филе. Я уже говорил, что они супер-вкусные? Что ж, они есть, так что ваши гости не смогут перестать добавлять их в свои тарелки! К сожалению, я не думаю, что у вас останутся остатки этих

Крекеры с беконом Закуска

Источник: The Cookie Rookie

Все, что есть с беконом, в моей книге ДА! Эти крекеры в беконе очень простые, даже я не смогла их испортить! Несколько крекеров из нескольких злаков, нарезанный перец бекон, тертый пармезан и темно-коричневый сахар — все, что вам нужно для приготовления этой вкусной закуски

Жареные креветки с чесноком и травами

Источник: Joyful Healthy Eats

Коктейль из креветок — это всегда излюбленное место наших рождественских закусок.Они могут быть довольно полезными… лучше, чем некоторые другие здесь, лол, и даже вкуснее. Но, если вам надоело подавать их по-старому, попробуйте этот рецепт жареных креветок с чесноком и травами. Его готовят за 15 минут и подают с домашним коктейльным соусом!

Хрустящая жареная зеленая фасоль

Источник: Женщина из маленького городка

Ищете легкую закуску, которую можно подать на Рождество? Не смотрите дальше! Эти хрустящие жареные зеленые бобы с майонезом шрирача — идеальная легкая закуска для вас.Это один из самых простых рецептов, который можно приготовить всего за 30 минут

Жареная цветная капуста укусов

Источник: Salt & Lavender

Праздничный сезон обычно добавляет каждому на несколько (или больше) фунтов, поскольку все мы балуемся разными любимыми блюдами. Итак, если вы не хотите, чтобы это случилось с вами, убедитесь, что вы приготовили несколько… или хотя бы одну здоровую пищу, лол. Например, вы можете приготовить кусочки обжаренной цветной капусты с мятой. Они вегетарианские и готовятся за полчаса!

бесплатных сообщений для печати:

Pin, чтобы сохранить для последующего использования!

• Сохраните этот PIN-код ЗДЕСЬ на свою доску Pinterest!

25 самых популярных рождественских закусок

Ищете лучшие рождественские закуски для праздничной вечеринки? Мы собрали лучшие, самые популярные и самые популярные рецепты рождественских закусок в Интернете, чтобы сделать приготовление еды для вашей праздничной вечеринки легким, вкусным и праздничным.От соусов до сырных подносов и сладостей из слоеного теста — вы обязательно найдете несколько рецептов, которые порадуют вас и ваших гостей!

Мы немного одержимы лучшими праздничными рецептами здесь — также обратите внимание на самые популярные гарниры на День благодарения и 25 вкусных рецептов рождественского утреннего завтрака и бранча.

Это начинает сильно напоминать… РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СЕЗОН ПИТАНИЯ! Мы любим здесь вкусные и праздничные рецепты, и сегодня у нас есть масса безупречных хитов на вашей следующей рождественской вечеринке.Независимо от того, устраиваете ли вы закуску или принимаете ли вы ее, любой из этих рецептов пользуется огромной популярностью в Интернете.

Ищете мгновенный хит? Начните с наших фрикаделек в мультиварке из 3 ингредиентов, и вы и ваши гости не будете разочарованы (пока мультиварка не опустеет в конце ночи!)

Этот великолепный сырный шар под рождественской елкой должен быть самой праздничной закуской, которую мы когда-либо видели! В нем есть все ароматы классического сырного шарика, но с более веселой подачей.

Если хотите, попробуйте этот сырный шар «Елка» с фисташками и клюквой.

Нам не терпится приготовить этот соус из леденцов и тростников с перечной мятой к праздникам. Вы должны подавать это с шоколадными вафлями или печеньем, но, должно быть, сложно не погрузиться в это ложкой!

Приготовьте закуску из оливковой рождественской елки, чтобы произвести фурор на вашем праздничном столе. Вы можете сделать это просто, используя только оливки, или добавить маленькие шарики моцареллы и маринованный перец для дополнительного цвета и аромата.

Подавайте этот сливочно-сырный спред с клюквой и халапеньо с различными крекерами. Вы можете приготовить этот рецепт заранее. Это дает возможность ароматам слиться воедино и хранится в холодильнике несколько дней.

Этот Снеговик из сырных шариков Pimento такой милый! Он наполнен ароматом и отлично подойдет для любой праздничной вечеринки.

Кто не любит гуакамоле? Сделайте его праздничным, сделав рождественский венок из гуакамоле. Листья кинзы и помидоры — приятный штрих — они действительно похожи на ягоды в венке.

Клюквенные фрикадельки сладкие и пикантные с небольшим количеством специй. Их легко приготовить в мультиварке или на плите.

Рождественские вертушки универсальны, потому что для их создания можно использовать любую красную и зеленую начинку. В этом случае песто и вяленые помидоры составляют прекрасную вкусовую комбинацию.

Используйте всего несколько простых ингредиентов, чтобы приготовить закуску из слоеного теста «Елка». Ваши гости могут просто снять «ветку» с дерева и наслаждаться.

Кусочки с базиликом из пармезана и чеддера в форме звезды — настоящее удовольствие для публики. Эти пикантные закуски понравятся всем перед большой трапезой.

На этой доске для снеков «Снеговик» подают вкусные пастообразные сыры с крекерами, фруктами, овощами, мясом и многим другим. Какое вкусное дополнение к любой вечеринке!

Egg Nog Dip восхитителен в сочетании с ковшами для пирога с сахаром и корицей. Это чудесное сладкое угощение в праздничный сезон.

Это ведь вечеринка без вареных яиц? Эти рождественские яйца с пряностями станут долгожданным дополнением для всех, кто соблюдает низкоуглеводную или кето-диету в преддверии праздников.

Если вы хотите, чтобы это было очень просто, сделайте эту пряную клюквенную сальсу и подавайте с чипсами.

Гранатовая сальса — еще один праздничный вариант, который можно подавать с чипсами во время праздников.

Dark Cherry and Brie Phyllo Bites — восхитительное сочетание острого и сладкого. Эти небольшие чашки — забавный вариант классической праздничной одежды.

Говоря о праздничной классике, насколько восхитительно выглядит этот запеченный бри с клюквой в обертке от Phyllo?

Этот рецепт укусов кренделя с оливковым пармезаном быстрый и легкий, он понравится как детям, так и взрослым.

В качестве еще одной супер легкой закуски приготовьте Ritz Bites с ветчиной, бри и клюквой. Они готовы через 10 минут без запекания.

раунда из сладкого картофеля с козьим сыром — отличное дополнение к любой осенней или зимней праздничной вечеринке.

Эти жареные орешки с розмарином не только станут вкусной праздничной закуской, но и станут прекрасным подарком ручной работы.

Чтобы сделать косу из индейки и клюквы в форме полумесяца, необязательно готовить большую индейку.Если хотите, можете использовать мясные деликатесы. И если вы хотите сократить работу по плетению косы, вы, вероятно, могли бы использовать те же ингредиенты, чтобы вместо этого сделать из них чашки размером с укус.

Guacamole Bites — еще один вариант закуски с минимальным приготовлением, праздничные цвета, которые обязательно понравятся всем.

Приготовьте тосты с креветками примерно за 25 минут. Хрустящий хлеб и кремовая смесь креветок сделают вкусный укус для ваших гостей.

Эта закуска для вечеринки с гранатом и пеканом даже проще сырного шарика.Подавать с крекерами или брускеттой.

Вы не ошибетесь с маринованными шариками из моцареллы. Их легко собрать, и они полны аромата.

Разве это не восхитительно? Мне нравится простота мозереллы с красными и зелеными надстройками, а клюквенные блюда также можно использовать в качестве закусок на День Благодарения.

Я знаю, что со всеми этими вкусными блюдами это сложно … но какой рецепт рождественской закуски (рецепты) украсит вашу праздничную вечеринку в этом году?

Рецептов праздничных закусок для празднования праздников

Хотите приготовить праздничные закуски к праздникам? Независимо от того, устраиваете ли вы небольшой рождественский ужин в этом году или собираетесь выкладываться на полную в этом году, вам обязательно захочется ознакомиться с этими праздничными рецептами, чтобы вдохновиться на праздник.

Даже если вы нанимаете поставщика провизии, чтобы он помогал с планом питания, некоторые из этих праздничных закусок настолько легко приготовить, что вы можете сразу же положить одну на стол. (Понимаете, для тех изменений планов в последнюю минуту, которые, кажется, всегда происходят в праздничные дни.)

ПОДРОБНЕЕ:

Вот 25 рецептов праздничных закусок, которые можно приготовить на празднике:

Праздничный венок Antipasto

Фото: Simplyscratch.com

Если вы ищете праздничные идеи, попробуйте праздничную закуску в форме венка.Следуйте рецепту антипасто на Simply Scratch или используйте его как вдохновение и придумайте свой собственный!

Гребешки, завернутые в коричневый сахар и бекон

Фото: Sweetcsdesigns.com

Приготовьтесь пускать слюни на эти завернутые в бекон гребешки в коричневом сахаре. Нужно ли мне сказать больше?

Апельсиновый гранатовый салат

Фото: Brooklynsupper.com

Вы не ошибетесь с праздничной закуской, состоящей из апельсина и граната. Рецепт салата Brooklyn Supper добавит ярких красок вашему праздничному обеденному столу в декабре этого года — проверьте это!

Инжир в одеяле

Фото: Челси Кайл / Epicurious.com

Если вы ищете вкусную праздничную закуску, которая также является вегетарианской, не ищите дальше! Рецепт этого инжира в одеяле — отличное праздничное дополнение к типичным свиньям в одеяле.

Елочная сырная доска

Фото: Kraftwhatscooking.ca

Любая праздничная закуска в виде новогодней елки обязательно станет хитом. Kraft What’s Cooking предлагает простой ассортимент сыра и винограда в качестве вдохновения — но не стесняйтесь проявить творческий подход с рождественской елкой на праздничной доске для сыров.

Рецепт маринованного сыра Фета с розмарином

Фото: Appetizeradict.com

Этот рецепт маринованного сыра фета отлично подходит, если вы хотите украсить праздничную сырную доску или праздничный салат. Его очень легко приготовить, если у вас есть банка каменщика, оливковое масло, розмарин, хлопья чили, лимон и, конечно же, сыр фета.

Профессиональный совет: Сохраните оставшееся масло для приготовления или в качестве блюда, чтобы впитать свежий хлеб.

Жареный Буррата

Фото: Nevernothungry.com

Если вы еще не пробовали жареную буррат, остановитесь и прочтите этот рецепт. Never Not Hungry рекомендует дважды обжарить и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием. В паре с бальзамическими маринованными помидорами? Да, пожалуйста.

Запеченный бри с гранатом

Фото: Loveandlemons.com

Попробуйте этот декадентский рецепт от Love And Lemons, если вы так же одержимы бри, как и мы. Украшенный гранатом, фисташками и розмарином — чего еще можно пожелать в праздничной закуске?

Коктейль из креветок

Фото: Fromachefskitchen.com

Яркий коктейль из креветок — отличная праздничная закуска, особенно популярная на новогодних вечеринках и посиделках. Вы захотите добавить этот рецепт из кухни шеф-повара в закладки, чтобы снова использовать его на праздновании Синко де Майо!

Фреш Буррата

Фото: Heneedsfood.com

Этот простой рецепт буррата требует минимальной работы, главное, чтобы в этом сезоне в вашем районе можно было найти свежую буррата и помидоры. С яркими красными, зелеными и белыми цветами это блюдо должно идеально дополнить декор вашего рождественского стола.

Pro Tip: Добавьте несколько ломтиков свежего инжира в салат из бальзамических помидоров, чтобы добавить ощущение праздника!

Фри из сладкого картофеля

Фото: DronG / Shutterstock.com

Иногда во время отпуска просто отдыхать лучше. Этот картофель фри очень вкусный (и вызывает привыкание) и отличный способ положить сладкий картофель на стол в декабре. Посмотрите рецепт на NYT Cooking!

Суп с карри из мускатных орехов и кабачков

Фото: Minimalistbaker.com

Не знаю, как вы, но суп из мускатных орехов — основной продукт в моем доме во время праздников. Этот ароматный рецепт от Minimalist Baker — все, что вам когда-либо понадобится для надежного блюда, которое можно подать этой зимой.

Кростини с мускатной тыквой и гранатом

Фото: Foxeslovelemons.com

Напоминающий летние месяцы, этот рецепт кростини использует мускатную тыкву, гранат и взбитые феты, чтобы подарить вам праздничную брускетту нового уровня.«

Укусы копченого лосося и огурца

Фото: Theendlessmeal.com

Эти освежающие закуски из копченого лосося идеально подходят для перекуса перед рождественским ужином. К тому же они супер милые!

Вегетарианские грибы, фаршированные

Фото: Jocooks.com

Независимо от того, вегетарианец вы или нет, эти пикантные фаршированные грибы обязательно понравятся публике в этот праздничный сезон. Рецепт Jo Cooks, наполненный ароматом, восхитителен и прост в использовании.

Прошуитто Инжир Кростини

Фото: Appetizeradict.com

Эти красочные кростини обязательно нужно попробовать в этот праздничный сезон. Загляните в Appetizer Addiction, чтобы узнать об их вкусном рецепте!

Хумус из мускатной тыквы с фетой и гранатом

Фото: Loveandlemons.com

Во время курортного сезона никогда не бывает достаточно мускатной тыквы! В этом забавном рецепте хумуса от Love And Lemons вы найдете уникальный способ подать праздничную закуску из тыквы.

Закуска с клюквенным козьим сыром

Фото: Joyfoodsunshine.com

Как легко сделать любую закуску праздничной? Добавьте клюкву, орехи пекан и теплые специи. Загляните в Joy Food Sunshine, чтобы узнать об их восхитительном рецепте клюквенно-козьего сыра.

Дип из шпината с артишоками

Фото: Loveandlemons.com

Попробуйте этот ароматный сливочный соус из артишоков, если вы ищете декабрьскую праздничную закуску, которую можно подать в декабре.Ознакомьтесь с полным рецептом в Love And Lemons!

Укусы из шпината, артишока, цукини

Фото: Паркер Фейербах / Delish.com

Кстати о шпинате и артишоке — эта восхитительная вегетарианская праздничная закуска отлично подходит для всех, кто хочет сократить количество углеводов в этот праздничный сезон. Посмотрите рецепт здесь!

Праздничный венок из хумуса

Фото: Twohealthykitchens.com

Разве эта тарелка с хумусом не восхитительна? За этим праздничным рецептом отправляйтесь в Two Healthy Kitchens!

Маргарита Лепешки

Фото: Letthebakingbegin.com

Хотя этот рецепт лепешек от Let The Baking Begin замечательно готовить круглый год, попробуйте его в качестве закуски для совместного использования в этот праздничный сезон!

Праздничные раунды из сладкого картофеля

Фото: Ciaoflorentina.com

Сладкий картофель? Козий сыр? Гранат? Мудрец? Чего еще можно пожелать от рецепта праздничной закуски?

Рождественский венок для салата Капрезе

Фото: Simplehealthykitchen.com

Еще один прекрасный рецепт закуски в виде венков для тех, кому все еще нужно вегетарианское блюдо в праздничном меню.Посмотрите рецепт на Simple Healthy Kitchen!

Профессиональный совет: Вы можете использовать ту же схему для фруктового венка — просто используйте красные фрукты, такие как клубника и малина, и замените бальзамический соус растопленным шоколадным соусом!

Салат из жареной тыквы

Фото: Themodernproper.com

Яркий салат, по вкусу напоминающий Рождество? Я продана. Рецепт блюд из тыквенных желудей, граната и козьего сыра можно найти в «Современном собственном»!

Вы можете найти еще больше идей для празднования праздника на The Bash, в том числе эти 26 рецептов праздничных коктейлей.Счастливых праздников!

О Бриттани Барбер
Бриттани Барбер, любительница книг, собак и романтики, окончила Бишопский университет по специальности «Коммуникации и театр». Проведя некоторое время в театральном мире за границей, она теперь работает внештатным писателем, освещающим различные темы, связанные с образом жизни, включая организацию свадеб и мероприятий для The Bash, WeddingWire, 2life и Fluttr.

50 лучших закусок к праздникам

50 лучших закусок к праздникам, которые не оставят равнодушными ваших гостей.Мы предоставим вам все, от простого до элегантного.

Для меня с этого времени года я целиком и полностью увлечен едой. Итак, я пошел и нашел 50 лучших закусок на праздники, чтобы поделиться с вами сегодня.

Честно говоря, для меня самая сложная часть планирования вечеринки на праздники, будь то небольшая или большая толпа, — это решить, что подать в качестве закуски. У кого-нибудь еще есть такая же проблема?

Если да, думаю, в этом списке вы найдете много закусок для праздничных вечеринок.Есть из чего выбрать.

Я люблю одеваться, чтобы произвести впечатление, не обязательно на то, что я на самом деле ношу, но на то, как выглядит мой стол. И нет, я не говорю о том, какое серебро или фарфор я использую, я говорю о еде.

Я люблю яркие, живые цвета и развороты, которые вызывают у людей страх. Но я также хочу готовить блюда, которые люди будут есть на самом деле. Учитывая, что у меня дома еще 5 маленьких детей, вы можете гарантировать, что некоторые из этих встреч должны быть удобными для детей, но это также не означает, что ваш стол должен быть помехой.

Итак, я пошел искать закуски и закуски, которые считаю лучшими из лучших. У меня есть классические блюда, такие как бри и фондю, а затем еще несколько блюд, о которых я даже не мечтала.

Что вы найдете в этом посте

Во-первых, несколько быстрых ссылок на рецепты простых рецептов еды из рук!

Подсказки, сколько закусок вам понадобится для вечеринки. Независимо от того, устраиваете ли вы небольшую интимную встречу или вечеринку на 50 человек, я расскажу, сколько закусок и приложений вам нужно иметь для лучшей вечеринки.

Ссылки для большего удовольствия от праздника — декор, печенье и конфеты. У меня есть все необходимое для вас.

Просмотрите 50 рецептов лучших закусок — некоторые из них мои личные фавориты, а некоторые взяты из других замечательных блогов. Столько восхитительного вдохновения!

Итак, какая еда руками лучше всего подходит для вечеринки?

Нужны быстрые идеи? Вы не ошибетесь, выбрав эти рецепты закуски:

От орехов до креветок и соуса до спредов — одно можно сказать наверняка, что в этот праздник мои гости не останутся голодными.

Добро пожаловать в сезон праздников, друзья, где кулинария для многих — это не сезон, а вечеринки и торжества длятся 2 месяца.

Сколько закусок мне нужно на 10 человек?

На каждые 10–12 гостей должно быть не менее 5 закусок, каждый из которых рассчитан на 10–12 человек. Вы можете умножить это на каждую группу из 10, которые у вас есть, но уберите 1-2 закуски на всякий случай, не волнуйтесь, у вас не закончится еда.

• 20 гостей = 8 вариантов закусок
• 30 гостей = 12 вариантов закусок
• 40 гостей = 15 вариантов закусок
• 50 гостей = 18-20 вариантов закусок, не волнуйтесь, вы можете удвоить некоторые рецепты, это что я делаю.

Ищете другие идеи для отпуска? Попробуйте один из вариантов ниже, от печенья до декора, который мы вам приготовили.