Закуска на скорую руку рецепты с фото из простых продуктов: Закуски на скорую руку — минимум продуктов и времени: рецепты с фото и видео
Закуски на скорую руку — минимум продуктов и времени: рецепты с фото и видео
Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. Как выйти из положения? Очень просто – необходимо иметь под рукой рецепты приготовления блюд на скорую руку.
Главное в решении этой задачи, чтобы рецепты были простые, желательно без изысканных ингредиентов и процесс приготовления занимал бы не больше 15 – 20 минут.
Готовить такие закуски занятие интересное и увлекательное. Здесь нет никаких строгих правил и четких пропорций в рецептах. Можно смело экспериментировать и включать фантазию. Не бойтесь менять ингредиенты, если каких – то продуктов нет в наличии, если хочется сделать закуску поэкономней или наоборот поизысканней, или просто нужно сократить время приготовления.
Этот тип закусок можно приготовить, не включая плиты и подавать в холодном виде. А можно приготовить горячие закуски и отлично перекусить.
Горячие бутерброды с творогом
Нет такого человека, который бы не любил горячие бутерброды! Процесс приготовления занимает совсем немного времени, а удовольствие от таких бутербродиков останется надолго.
Ингредиенты:
- хлеб тостерный – 8 кусочков
- сосиски — 4 шт.
- помидоры – 2 шт.
- зелень
- чеснок
- сыр твердый – 100 г
- майонез.
Приготовление:
Сосиски и помидоры нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите. Добавьте майонез и смещайте все ингредиенты в миске.
Положите начинку на хлеб. Уложите бутерброды на противень и присыпьте сверху тертым сыром.
Отправьте противень в духовку. Когда сыр расплавиться – вынимайте бутерброды и кушайте на здоровье.
Можно вместо сосисок использовать любую другую колбасу. Вместо духовки можно отправить бутерброды на пару минут в микроволновку.
Закуска на скорую руку из сардин
Очень простая, дешевая, но вкусная закуска из минимального количества ингредиентов. Хозяйки шутливо называют эту закуску «Аля форшмак». Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты:
- сардины в масле – 1банка
- лук — 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- майонез
- соль
- перец.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить, очистить. С сардин слить масло и вынуть косточки. Лук порезать на 4 части.
Измельчить все в блендере.
Ингредиенты можно просто мелко порезать. Получается тоже очень вкусно, правда не очень похоже на фаршмак.
Закуска из лаваша
Закуска из лаваша хороша тем, что начинка делается из множества различных продуктов, подается и в горячем и в холодном виде. В качестве ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике. Этот рецепт — всего лишь один из вариантов.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 3 шт.
- печень трески – 1 баночка
- плавленый сыр – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- щавель
- руккола
- шпинат
- майонез.
Приготовление:
Печень трески размять вилкой. Перец порезать кубиками. Сырок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты в миске и перемешать.
Зелень измельчить. Выложить в другую миску и добавить майонез. Перемешать.
На лист лаваша равномерно нанести половину смеси с печенью трески. Уложить сверху второй лист лаваша и смазать его смесью с зеленью. Покрыть третьим листом лаваша и смазать второй половиной смеси с треской.
Придавить аккуратно все листы лаваша с начинкой и свернуть в рулет.
Лучше немного подержать в холодильнике. Но если времени нет, то можно сразу разрезать на кусочки и подавать на стол.
Листы лаваша раскладывайте на пищевой пленке: сворачивать в рулет будет удобней.
Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»
Вкусненькая и остренькая закусочка. Рецепт для ленивых.
Ингредиенты:
- филе сельди — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- яйцо варёное — 6 шт.
- вареная свекла — 1 шт.
- зелень
- уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
- вода — 100 мл.
- сахар — 1 ст. л.
- майонез.
Приготовление:
Ломтиками нарезать филе сельди. Лук измельчить и оставить на 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара.
Натереть на терке свеклу.
Яйца разрезать пополам и вынуть желтки.
Смешать желтки, свеклу и лук с майонезом.
Заполнить начинкой половинки белков. Сверху украсить измельченной зеленью и ломтиком филе сельди.
Закуска на скорую руку из ананаса
Изысканная, питательная и вкусная закуска. Готовится очень быстро, удивит гостей и станет украшением любого, в том числе и праздничного стола.
Ингредиенты:
- консервированный ананас кружочками — 1 банка
- крабовые палочки – 100 г
- сыр твердый — 100 г
- яйцо вареное — 2 шт.
- майонез
- листья салата.
Приготовление:
Кружки ананаса достать из банки и выложить на блюдо. Положить на них листья салата, так, чтобы середина была прикрыта.
Порезать яйца. Крабовые палочки и сыр кубиками. Сложить в миску, добавить майонез и перемешать.
Выложить на кружки ананаса с листьями салата горкой начинку.
Украсить по своему вкусу.
Закуска на скорую руку «Мимоза»
Проще просто некуда! Единственное, что необходимо варить – это яйца. Баночку консервов всегда держите дома про запас. И никакие нежданные гости вам будут не страшны!
Ингредиенты:
- скумбрия – 1 б.
- яйца — 6 шт.
- сыр твердый – 100 г
- майонез
- лук зелёный.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и освободить от кожуры.
Разрезать пополам и вынуть желток. Натереть на терке сыр.
В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать.
Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком.
Закуска к шампанскому «Гурман»
Хотите удивить гостей? Тогда эта закуска для вас! Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.
Ингредиенты:
- икра красная — 40 г
- хлеб черный с семечками – 8 кусочков
- масло сливочное – 3 ст. л.
- листья салата – 10 шт.
Приготовление:
Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки.
Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо.
Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья.
Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол.
Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»
Грибочки в этой закуске получаются сочные и нежные. Бекон придает особый вкус и аромат. Это один из лучших рецептов, обязательно приготовьте.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 1 кг
- бекон – 300 г
- лук – 2 шт.
- сыр – 200 г
- майонез
- подсолнечное масло
- специи
Приготовление:
Бекон и лук мелко порезать и поджарить на масле.
Из грибов вырезать ножку. Порезать ножки мелко и отправить в сковороду. Добавить итальянские травы и соль.
В шляпки выложить начинку. Полить сеточкой из майонеза и отправить в духовку на 10 минут.
Через 10 минут вынуть грибы из духовки, посыпать сыром и еще на 2 минутки поставить в духовку.
Выложить на блюдо и подавать в горячими.
Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»
Это как раз тот вариант, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить кулинарный шедевр. Поверьте, этим блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.
Ингредиенты:
- помидоры — 4 шт.
- сыр твердый — 200 г
- яйца — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- мука — 2 ст. л.
- масло растительное
- перец черный молотый
- зелень
- соль.
Приготовление:
Нарезать острым ножом помидоры кружками.
Сыр натереть на терке.
Приготовить кляр: смешать тертый сыр, яйца, майонез и муку.
Кружочки помидор обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с горячим маслом.
Снимать, когда помидорчики приобретут красивую золотистую корочку.
Выложить на красивое блюдо и подавать на стол. Это очень вкусно!
Закуска из кальмаров на скорую руку
Любите вкусненько покушать, но не любите долго готовить? Эта закуска выручит в любой ситуации и порадует оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- кальмары отварные – 4 шт.
- крабовые палочки – 200 г
- сыр твердый — 100 г
- сметана
- майонез
- зелень
- соль.
Приготовление:
Отварить кальмары и остудить.
Крабовые палочки мелко порезать. Чеснок, зелень и сыр измельчить. Все ингредиенты сложить в миску и заправить майонезом и сметаной. Посолить и перемешать.
Фаршировать кальмары начинкой. Нарезать кружочками и выложить на блюдо.
Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»
Это просто объеденье, к тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. А времени, чтобы удивить гостей, понадобиться минут 10. Они как раз успеют руки помыть и добро пожаловать за стол!
Ингредиенты:
- ветчина — 300 г
- яйца — 2 шт.
- сырок плавленый — 2 шт.
- сыр конченый полосками
- укроп
- майонез
- чеснок.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и почистить.
Нарезать крупно сыр и яйца. Зелень и чеснок измельчить.
Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.
Ветчину тонко нарезать. На край выложить начинку и свернуть рулетами. Полосками копченого сыра перевязать.
Закуска из зеленых помидор на скорую руку
Порадуйте себя, своих близких и гостей вкусной и здоровой пищей. Закуска из зеленых помидор неимоверно вкусная, свежая, готовится быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- помидоры зеленые – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- кинза – 1 пучок
- сахар
- уксус – 1 ст. л.
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
- красный жгучий перец
- соль.
Приготовление:
Помидоры и лук нарезать полукольцами. Кинзу и чеснок измельчить.
Смешать помидоры и зелень. Добавить красный жгучий перец, сахар, соль, уксус, масло и тщательно перемешать.
Дать салату немного постоять и подавать на стол.
Закуска на скорую руку «Улитки»
Красота спасет мир! Радуйте себя и своих гостей этим красочным и радостным блюдом.
Ингредиенты:
- сыр твердый — 400 г
- сосиски — 12 шт.
- листья салата
Приготовление:
Сосиски и сыр нарезать тонкими полосочками.
Сыр выложить на полоски сосисок. Свернуть рулетиками и заколоть обычными зубочистками.
Запечь в духовке 7 минут.
На блюдо уложить листья салата и сверху горяченькую закуску.
Твердый сыр можно заменить плавленым. Получается дешевле, но так же вкусно.
Закуска на скорую руку из свежих огурцов
В жаркое время года эта закуска – идеальный выбор. Свежий вкус, мало калорий и очень вкусно.
Ингредиенты:
- сыр твердый – 200 г
- морковь – 2 шт.
- чеснок
- огурцы.
Приготовление:
Сыр, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать.
Огурцы нарезать тонкими полосками. Положить на них начинку и завернуть рулетиками.
Начинку можно сделать с красной рыбой. Получится очень вкусно!
Закуска на скорую руку летняя
Ингредиенты:
- творог — 100 г
- перец болгарский — 1 шт.
- огурцы – 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- сметана
- чеснок — 1 зубчик
- укроп
- соль.
Приготовление:
Чеснок измельчить и добавить в творог. Измельчить зелень. Перец и огурец порезать кусочками.
Все сложить в миску, посолить и заправить сметаной.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на блюдо. В каждый помидорный кружок положить начинку. Украсить укропом.
Под каждый помидорный кружок можно положить листья салата, нарезанные кругом большего диаметра.
Рецептов закусок на скорую руку очень много. Они все разные, но общее у них одно – приготовить их может даже новичок в кулинарном мастерстве.
Пробуйте, экспериментируйте и приятного всем аппетита!
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Закуски на скорую руку — минимум продуктов и времени: рецепты с фото и видео
Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. Как выйти из положения? Очень просто – необходимо иметь под рукой рецепты приготовления блюд на скорую руку.
Главное в решении этой задачи, чтобы рецепты были простые, желательно без изысканных ингредиентов и процесс приготовления занимал бы не больше 15 – 20 минут.
Готовить такие закуски занятие интересное и увлекательное. Здесь нет никаких строгих правил и четких пропорций в рецептах. Можно смело экспериментировать и включать фантазию. Не бойтесь менять ингредиенты, если каких – то продуктов нет в наличии, если хочется сделать закуску поэкономней или наоборот поизысканней, или просто нужно сократить время приготовления.
Этот тип закусок можно приготовить, не включая плиты и подавать в холодном виде. А можно приготовить горячие закуски и отлично перекусить.
Горячие бутерброды с творогом
Нет такого человека, который бы не любил горячие бутерброды! Процесс приготовления занимает совсем немного времени, а удовольствие от таких бутербродиков останется надолго.
Ингредиенты:
- хлеб тостерный – 8 кусочков
- сосиски — 4 шт.
- помидоры – 2 шт.
- зелень
- чеснок
- сыр твердый – 100 г
- майонез.
Приготовление:
Сосиски и помидоры нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите. Добавьте майонез и смещайте все ингредиенты в миске.
Положите начинку на хлеб. Уложите бутерброды на противень и присыпьте сверху тертым сыром.
Отправьте противень в духовку. Когда сыр расплавиться – вынимайте бутерброды и кушайте на здоровье.
Можно вместо сосисок использовать любую другую колбасу. Вместо духовки можно отправить бутерброды на пару минут в микроволновку.
Закуска на скорую руку из сардин
Очень простая, дешевая, но вкусная закуска из минимального количества ингредиентов. Хозяйки шутливо называют эту закуску «Аля форшмак». Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты:
- сардины в масле – 1банка
- лук — 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- майонез
- соль
- перец.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить, очистить. С сардин слить масло и вынуть косточки. Лук порезать на 4 части.
Измельчить все в блендере.
Ингредиенты можно просто мелко порезать. Получается тоже очень вкусно, правда не очень похоже на фаршмак.
Закуска из лаваша
Закуска из лаваша хороша тем, что начинка делается из множества различных продуктов, подается и в горячем и в холодном виде. В качестве ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике. Этот рецепт — всего лишь один из вариантов.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 3 шт.
- печень трески – 1 баночка
- плавленый сыр – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- щавель
- руккола
- шпинат
- майонез.
Приготовление:
Печень трески размять вилкой. Перец порезать кубиками. Сырок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты в миске и перемешать.
Зелень измельчить. Выложить в другую миску и добавить майонез. Перемешать.
На лист лаваша равномерно нанести половину смеси с печенью трески. Уложить сверху второй лист лаваша и смазать его смесью с зеленью. Покрыть третьим листом лаваша и смазать второй половиной смеси с треской.
Придавить аккуратно все листы лаваша с начинкой и свернуть в рулет.
Лучше немного подержать в холодильнике. Но если времени нет, то можно сразу разрезать на кусочки и подавать на стол.
Листы лаваша раскладывайте на пищевой пленке: сворачивать в рулет будет удобней.
Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»
Вкусненькая и остренькая закусочка. Рецепт для ленивых.
Ингредиенты:
- филе сельди — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- яйцо варёное — 6 шт.
- вареная свекла — 1 шт.
- зелень
- уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
- вода — 100 мл.
- сахар — 1 ст. л.
- майонез.
Приготовление:
Ломтиками нарезать филе сельди. Лук измельчить и оставить на 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара.
Натереть на терке свеклу.
Яйца разрезать пополам и вынуть желтки.
Смешать желтки, свеклу и лук с майонезом.
Заполнить начинкой половинки белков. Сверху украсить измельченной зеленью и ломтиком филе сельди.
Закуска на скорую руку из ананаса
Изысканная, питательная и вкусная закуска. Готовится очень быстро, удивит гостей и станет украшением любого, в том числе и праздничного стола.
Ингредиенты:
- консервированный ананас кружочками — 1 банка
- крабовые палочки – 100 г
- сыр твердый — 100 г
- яйцо вареное — 2 шт.
- майонез
- листья салата.
Приготовление:
Кружки ананаса достать из банки и выложить на блюдо. Положить на них листья салата, так, чтобы середина была прикрыта.
Порезать яйца. Крабовые палочки и сыр кубиками. Сложить в миску, добавить майонез и перемешать.
Выложить на кружки ананаса с листьями салата горкой начинку.
Украсить по своему вкусу.
Закуска на скорую руку «Мимоза»
Проще просто некуда! Единственное, что необходимо варить – это яйца. Баночку консервов всегда держите дома про запас. И никакие нежданные гости вам будут не страшны!
Ингредиенты:
- скумбрия – 1 б.
- яйца — 6 шт.
- сыр твердый – 100 г
- майонез
- лук зелёный.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и освободить от кожуры.
Разрезать пополам и вынуть желток. Натереть на терке сыр.
В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать.
Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком.
Закуска к шампанскому «Гурман»
Хотите удивить гостей? Тогда эта закуска для вас! Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.
Ингредиенты:
- икра красная — 40 г
- хлеб черный с семечками – 8 кусочков
- масло сливочное – 3 ст. л.
- листья салата – 10 шт.
Приготовление:
Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки.
Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо.
Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья.
Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол.
Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»
Грибочки в этой закуске получаются сочные и нежные. Бекон придает особый вкус и аромат. Это один из лучших рецептов, обязательно приготовьте.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 1 кг
- бекон – 300 г
- лук – 2 шт.
- сыр – 200 г
- майонез
- подсолнечное масло
- специи
- соль.
Приготовление:
Бекон и лук мелко порезать и поджарить на масле.
Из грибов вырезать ножку. Порезать ножки мелко и отправить в сковороду. Добавить итальянские травы и соль.
В шляпки выложить начинку. Полить сеточкой из майонеза и отправить в духовку на 10 минут.
Через 10 минут вынуть грибы из духовки, посыпать сыром и еще на 2 минутки поставить в духовку.
Выложить на блюдо и подавать в горячими.
Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»
Это как раз тот вариант, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить кулинарный шедевр. Поверьте, этим блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.
Ингредиенты:
- помидоры — 4 шт.
- сыр твердый — 200 г
- яйца — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- мука — 2 ст. л.
- масло растительное
- перец черный молотый
- зелень
- соль.
Приготовление:
Нарезать острым ножом помидоры кружками.
Сыр натереть на терке.
Приготовить кляр: смешать тертый сыр, яйца, майонез и муку.
Кружочки помидор обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с горячим маслом.
Снимать, когда помидорчики приобретут красивую золотистую корочку.
Выложить на красивое блюдо и подавать на стол. Это очень вкусно!
Закуска из кальмаров на скорую руку
Любите вкусненько покушать, но не любите долго готовить? Эта закуска выручит в любой ситуации и порадует оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- кальмары отварные – 4 шт.
- крабовые палочки – 200 г
- сыр твердый — 100 г
- сметана
- майонез
- зелень
- соль.
Приготовление:
Отварить кальмары и остудить.
Крабовые палочки мелко порезать. Чеснок, зелень и сыр измельчить. Все ингредиенты сложить в миску и заправить майонезом и сметаной. Посолить и перемешать.
Фаршировать кальмары начинкой. Нарезать кружочками и выложить на блюдо.
Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»
Это просто объеденье, к тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. А времени, чтобы удивить гостей, понадобиться минут 10. Они как раз успеют руки помыть и добро пожаловать за стол!
Ингредиенты:
- ветчина — 300 г
- яйца — 2 шт.
- сырок плавленый — 2 шт.
- сыр конченый полосками
- укроп
- майонез
- чеснок.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и почистить.
Нарезать крупно сыр и яйца. Зелень и чеснок измельчить.
Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.
Ветчину тонко нарезать. На край выложить начинку и свернуть рулетами. Полосками копченого сыра перевязать.
Закуска из зеленых помидор на скорую руку
Порадуйте себя, своих близких и гостей вкусной и здоровой пищей. Закуска из зеленых помидор неимоверно вкусная, свежая, готовится быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- помидоры зеленые – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- кинза – 1 пучок
- сахар
- уксус – 1 ст. л.
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
- красный жгучий перец
- соль.
Приготовление:
Помидоры и лук нарезать полукольцами. Кинзу и чеснок измельчить.
Смешать помидоры и зелень. Добавить красный жгучий перец, сахар, соль, уксус, масло и тщательно перемешать.
Дать салату немного постоять и подавать на стол.
Закуска на скорую руку «Улитки»
Красота спасет мир! Радуйте себя и своих гостей этим красочным и радостным блюдом.
Ингредиенты:
- сыр твердый — 400 г
- сосиски — 12 шт.
- листья салата
Приготовление:
Сосиски и сыр нарезать тонкими полосочками.
Сыр выложить на полоски сосисок. Свернуть рулетиками и заколоть обычными зубочистками.
Запечь в духовке 7 минут.
На блюдо уложить листья салата и сверху горяченькую закуску.
Твердый сыр можно заменить плавленым. Получается дешевле, но так же вкусно.
Закуска на скорую руку из свежих огурцов
В жаркое время года эта закуска – идеальный выбор. Свежий вкус, мало калорий и очень вкусно.
Ингредиенты:
- сыр твердый – 200 г
- морковь – 2 шт.
- чеснок
- огурцы.
Приготовление:
Сыр, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать.
Огурцы нарезать тонкими полосками. Положить на них начинку и завернуть рулетиками.
Начинку можно сделать с красной рыбой. Получится очень вкусно!
Закуска на скорую руку летняя
Ингредиенты:
- творог — 100 г
- перец болгарский — 1 шт.
- огурцы – 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- сметана
- чеснок — 1 зубчик
- укроп
- соль.
Приготовление:
Чеснок измельчить и добавить в творог. Измельчить зелень. Перец и огурец порезать кусочками.
Все сложить в миску, посолить и заправить сметаной.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на блюдо. В каждый помидорный кружок положить начинку. Украсить укропом.
Под каждый помидорный кружок можно положить листья салата, нарезанные кругом большего диаметра.
Рецептов закусок на скорую руку очень много. Они все разные, но общее у них одно – приготовить их может даже новичок в кулинарном мастерстве.
Пробуйте, экспериментируйте и приятного всем аппетита!
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Закуски на скорую руку — минимум продуктов и времени: рецепты с фото и видео
Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро. Как выйти из положения? Очень просто – необходимо иметь под рукой рецепты приготовления блюд на скорую руку.
Главное в решении этой задачи, чтобы рецепты были простые, желательно без изысканных ингредиентов и процесс приготовления занимал бы не больше 15 – 20 минут.
Готовить такие закуски занятие интересное и увлекательное. Здесь нет никаких строгих правил и четких пропорций в рецептах. Можно смело экспериментировать и включать фантазию. Не бойтесь менять ингредиенты, если каких – то продуктов нет в наличии, если хочется сделать закуску поэкономней или наоборот поизысканней, или просто нужно сократить время приготовления.
Этот тип закусок можно приготовить, не включая плиты и подавать в холодном виде. А можно приготовить горячие закуски и отлично перекусить.
Горячие бутерброды с творогом
Нет такого человека, который бы не любил горячие бутерброды! Процесс приготовления занимает совсем немного времени, а удовольствие от таких бутербродиков останется надолго.
Ингредиенты:
- хлеб тостерный – 8 кусочков
- сосиски — 4 шт.
- помидоры – 2 шт.
- зелень
- чеснок
- сыр твердый – 100 г
- майонез.
Приготовление:
Сосиски и помидоры нарежьте кубиками. Зелень и чеснок измельчите. Добавьте майонез и смещайте все ингредиенты в миске.
Положите начинку на хлеб. Уложите бутерброды на противень и присыпьте сверху тертым сыром.
Отправьте противень в духовку. Когда сыр расплавиться – вынимайте бутерброды и кушайте на здоровье.
Можно вместо сосисок использовать любую другую колбасу. Вместо духовки можно отправить бутерброды на пару минут в микроволновку.
Закуска на скорую руку из сардин
Очень простая, дешевая, но вкусная закуска из минимального количества ингредиентов. Хозяйки шутливо называют эту закуску «Аля форшмак». Отличный вариант для бутербродов.
Ингредиенты:
- сардины в масле – 1банка
- лук — 1 шт.
- яйца – 3 шт.
- майонез
- соль
- перец.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить, очистить. С сардин слить масло и вынуть косточки. Лук порезать на 4 части.
Измельчить все в блендере.
Ингредиенты можно просто мелко порезать. Получается тоже очень вкусно, правда не очень похоже на фаршмак.
Закуска из лаваша
Закуска из лаваша хороша тем, что начинка делается из множества различных продуктов, подается и в горячем и в холодном виде. В качестве ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике. Этот рецепт — всего лишь один из вариантов.
Ингредиенты:
- лаваш тонкий – 3 шт.
- печень трески – 1 баночка
- плавленый сыр – 1 шт.
- перец болгарский – 1 шт.
- щавель
- руккола
- шпинат
- майонез.
Приготовление:
Печень трески размять вилкой. Перец порезать кубиками. Сырок натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты в миске и перемешать.
Зелень измельчить. Выложить в другую миску и добавить майонез. Перемешать.
На лист лаваша равномерно нанести половину смеси с печенью трески. Уложить сверху второй лист лаваша и смазать его смесью с зеленью. Покрыть третьим листом лаваша и смазать второй половиной смеси с треской.
Придавить аккуратно все листы лаваша с начинкой и свернуть в рулет.
Лучше немного подержать в холодильнике. Но если времени нет, то можно сразу разрезать на кусочки и подавать на стол.
Листы лаваша раскладывайте на пищевой пленке: сворачивать в рулет будет удобней.
Закуска на скорую руку «Ленивая шуба»
Вкусненькая и остренькая закусочка. Рецепт для ленивых.
Ингредиенты:
- филе сельди — 150 г
- лук репчатый — 1 шт.
- яйцо варёное — 6 шт.
- вареная свекла — 1 шт.
- зелень
- уксус яблочный 6% — 2 ст. л.
- вода — 100 мл.
- сахар — 1 ст. л.
- майонез.
Приготовление:
Ломтиками нарезать филе сельди. Лук измельчить и оставить на 15 минут в маринаде из уксуса, воды и сахара.
Натереть на терке свеклу.
Яйца разрезать пополам и вынуть желтки.
Смешать желтки, свеклу и лук с майонезом.
Заполнить начинкой половинки белков. Сверху украсить измельченной зеленью и ломтиком филе сельди.
Закуска на скорую руку из ананаса
Изысканная, питательная и вкусная закуска. Готовится очень быстро, удивит гостей и станет украшением любого, в том числе и праздничного стола.
Ингредиенты:
- консервированный ананас кружочками — 1 банка
- крабовые палочки – 100 г
- сыр твердый — 100 г
- яйцо вареное — 2 шт.
- майонез
- листья салата.
Приготовление:
Кружки ананаса достать из банки и выложить на блюдо. Положить на них листья салата, так, чтобы середина была прикрыта.
Порезать яйца. Крабовые палочки и сыр кубиками. Сложить в миску, добавить майонез и перемешать.
Выложить на кружки ананаса с листьями салата горкой начинку.
Украсить по своему вкусу.
Закуска на скорую руку «Мимоза»
Проще просто некуда! Единственное, что необходимо варить – это яйца. Баночку консервов всегда держите дома про запас. И никакие нежданные гости вам будут не страшны!
Ингредиенты:
- скумбрия – 1 б.
- яйца — 6 шт.
- сыр твердый – 100 г
- майонез
- лук зелёный.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и освободить от кожуры.
Разрезать пополам и вынуть желток. Натереть на терке сыр.
В миску выложить желтки, консервы и сыр. Добавить майонез и перемешать.
Начинить половинки белков. Посыпать мелко порезанным зеленым луком.
Закуска к шампанскому «Гурман»
Хотите удивить гостей? Тогда эта закуска для вас! Как же это вкусно и празднично! Обязательно запишите в свою кулинарную книгу, чтобы не забыть.
Ингредиенты:
- икра красная — 40 г
- хлеб черный с семечками – 8 кусочков
- масло сливочное – 3 ст. л.
- листья салата – 10 шт.
Приготовление:
Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки.
Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо.
Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья.
Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол.
Закуска на скорую руку «Горячие фаршированные грибы»
Грибочки в этой закуске получаются сочные и нежные. Бекон придает особый вкус и аромат. Это один из лучших рецептов, обязательно приготовьте.
Ингредиенты:
- шампиньоны — 1 кг
- бекон – 300 г
- лук – 2 шт.
- сыр – 200 г
- майонез
- подсолнечное масло
- специи
- соль.
Приготовление:
Бекон и лук мелко порезать и поджарить на масле.
Из грибов вырезать ножку. Порезать ножки мелко и отправить в сковороду. Добавить итальянские травы и соль.
В шляпки выложить начинку. Полить сеточкой из майонеза и отправить в духовку на 10 минут.
Через 10 минут вынуть грибы из духовки, посыпать сыром и еще на 2 минутки поставить в духовку.
Выложить на блюдо и подавать в горячими.
Закуска на скорую руку «Помидоры в кляре»
Это как раз тот вариант, когда из обычных продуктов можно быстро приготовить кулинарный шедевр. Поверьте, этим блюдом можно удивить даже самых требовательных гостей.
Ингредиенты:
- помидоры — 4 шт.
- сыр твердый — 200 г
- яйца — 2 шт.
- майонез — 2 ст. л.
- мука — 2 ст. л.
- масло растительное
- перец черный молотый
- зелень
- соль.
Приготовление:
Нарезать острым ножом помидоры кружками.
Сыр натереть на терке.
Приготовить кляр: смешать тертый сыр, яйца, майонез и муку.
Кружочки помидор обмакивать в кляр и выкладывать на сковороду с горячим маслом.
Снимать, когда помидорчики приобретут красивую золотистую корочку.
Выложить на красивое блюдо и подавать на стол. Это очень вкусно!
Закуска из кальмаров на скорую руку
Любите вкусненько покушать, но не любите долго готовить? Эта закуска выручит в любой ситуации и порадует оригинальным вкусом.
Ингредиенты:
- кальмары отварные – 4 шт.
- крабовые палочки – 200 г
- сыр твердый — 100 г
- сметана
- майонез
- зелень
- соль.
Приготовление:
Отварить кальмары и остудить.
Крабовые палочки мелко порезать. Чеснок, зелень и сыр измельчить. Все ингредиенты сложить в миску и заправить майонезом и сметаной. Посолить и перемешать.
Фаршировать кальмары начинкой. Нарезать кружочками и выложить на блюдо.
Закуска на скорую руку ««Вкусные свитки»
Это просто объеденье, к тому же эта закуска очень красиво смотрится на столе. А времени, чтобы удивить гостей, понадобиться минут 10. Они как раз успеют руки помыть и добро пожаловать за стол!
Ингредиенты:
- ветчина — 300 г
- яйца — 2 шт.
- сырок плавленый — 2 шт.
- сыр конченый полосками
- укроп
- майонез
- чеснок.
Приготовление:
Яйца отварить, остудить и почистить.
Нарезать крупно сыр и яйца. Зелень и чеснок измельчить.
Все ингредиенты сложить в миску, добавить майонез и перемешать.
Ветчину тонко нарезать. На край выложить начинку и свернуть рулетами. Полосками копченого сыра перевязать.
Закуска из зеленых помидор на скорую руку
Порадуйте себя, своих близких и гостей вкусной и здоровой пищей. Закуска из зеленых помидор неимоверно вкусная, свежая, готовится быстро и из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- помидоры зеленые – 4 шт.
- лук – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- кинза – 1 пучок
- сахар
- уксус – 1 ст. л.
- подсолнечное масло – 1 ст. л.
- красный жгучий перец
- соль.
Приготовление:
Помидоры и лук нарезать полукольцами. Кинзу и чеснок измельчить.
Смешать помидоры и зелень. Добавить красный жгучий перец, сахар, соль, уксус, масло и тщательно перемешать.
Дать салату немного постоять и подавать на стол.
Закуска на скорую руку «Улитки»
Красота спасет мир! Радуйте себя и своих гостей этим красочным и радостным блюдом.
Ингредиенты:
- сыр твердый — 400 г
- сосиски — 12 шт.
- листья салата
Приготовление:
Сосиски и сыр нарезать тонкими полосочками.
Сыр выложить на полоски сосисок. Свернуть рулетиками и заколоть обычными зубочистками.
Запечь в духовке 7 минут.
На блюдо уложить листья салата и сверху горяченькую закуску.
Твердый сыр можно заменить плавленым. Получается дешевле, но так же вкусно.
Закуска на скорую руку из свежих огурцов
В жаркое время года эта закуска – идеальный выбор. Свежий вкус, мало калорий и очень вкусно.
Ингредиенты:
- сыр твердый – 200 г
- морковь – 2 шт.
- чеснок
- огурцы.
Приготовление:
Сыр, морковь и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить майонез и перемешать.
Огурцы нарезать тонкими полосками. Положить на них начинку и завернуть рулетиками.
Начинку можно сделать с красной рыбой. Получится очень вкусно!
Закуска на скорую руку летняя
Ингредиенты:
- творог — 100 г
- перец болгарский — 1 шт.
- огурцы – 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- сметана
- чеснок — 1 зубчик
- укроп
- соль.
Приготовление:
Чеснок измельчить и добавить в творог. Измельчить зелень. Перец и огурец порезать кусочками.
Все сложить в миску, посолить и заправить сметаной.
Помидоры нарезать кружочками и выложить на блюдо. В каждый помидорный кружок положить начинку. Украсить укропом.
Под каждый помидорный кружок можно положить листья салата, нарезанные кругом большего диаметра.
Рецептов закусок на скорую руку очень много. Они все разные, но общее у них одно – приготовить их может даже новичок в кулинарном мастерстве.
Пробуйте, экспериментируйте и приятного всем аппетита!
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
рецепты с фото из простых продуктов – Рецепты с фото
Предлагаю вам рецепты с фото закусок из простых продуктов. Эти закуски на скорую руку выручат вас когда гости будут на пороге. Великолепная закуска из рыбы, вкусная разнообразная делается просто, получается вкусно, съедается в один присест. Это идеальная закуска на праздничный стол и просто для посиделок тет-а-тет.
Закуска №1
Лук белый чистим от кожуры и половинку нарезаем полукольцами.
50 грамм рыбы нарезаем крупными кусочками и помещаем в глубокую тарелочку вместе с луком.
Перчим по вкусу перемешиваем. Закуска готова.
Закуска №2
Авокадо помыть, порезать пополам, удалить косточку.
Мякоть авокадо достать ложкой из кожуры и выложить в глубокую тарелочку.
Размять мякоть вилочкой.
Пятьдесят грамм рыбы порубить мелкими кубиками.
Выложить рыбу в тарелку, к авокадо.
Укроп помыть и часть мелко порезать.
Укроп переместить в тарелку к остальным ингредиентам.
Перемешать и выложить на тарталетки. Тарталетки покупайте или выпекайте сами, на ваше усмотрение. Размеры также в зависимости от ваших предпочтений. Закуска готова.
Закуска №3
Лимон промываем под проточной водой. Разрезаем лимон на пополам и отрезаем два тонких кружочка.
Отрезаем от рыбы два тонких пластика рыбы.
На рыбу выкладываем лимон и сворачиваем трубочкой, скалываем зубочисткой.
Закуска готова.
Закуска №4
Отрезаем два тонких пластика рыбы.
Поверх рыбы выкладываем имбирь.
Сворачиваем трубочкой и закрепляя зубочисткой. Закуска готова.
Закуска №5
Промываем огурец и отрезаем четыре небольших кусочка огурца, как на фото.
Отрезаем кружочек лимона разрезаем его на четыре части.
Рыбу нарезаем на четыре небольших кусочка, так чтобы они были по размеру, как дольки огурца.
И приготовим две маслинки.
Собираем канапе. На зубочистку нанизываем огурец, маслин, лимон, рыбу, лимон и огурец. Такое же канапе можно заделать без маслинки, вкус не сильно нарушится.
Закуска готова.
Закуска №6
Рыбу мелко рубим.
Разминаем вилкой плавленый сырок.
Натираем вареное куриное яйцо на средней терке.
Складываем все ингредиенты, в одну ёмкость.
Перемешиваем до однородной массы.
Оставшийся укроп перебираем, отделяя только мягкие веточки. Мелко рубим.
Скатываем шарики из получившейся смеси.
Обваливаем шарик и в укропе. Можно и не использовать укроп, а оставить шарики как есть. Закуска, от этого не станет менее вкусной. Закуска готова.
Можно выложить закуску на одну тарелку или по отдельности подать к столу, это уже на ваше усмотрение.
Простые салаты из овощей на скорую руку. Вкусные салаты на скорую руку из простых продуктов
Если надо быстро сделать закуску для новогоднего праздника или незатейливый семейный ужин, то салаты на скорую руку из простых продуктов станут отличным вариантом. Есть множество рецептов подобных блюд. Они имеют очень легкую технологию приготовления, поэтому подходят даже для начинающих кулинаров.
Рецепты простых салатов
Чтобы быстро сделать вкусную, сытную закуску можно воспользоваться широким ассортиментом рецептов с фото. Простые салаты на скорую руку готовятся из мяса, овощей, рыбы, сыра, яиц, крабовых палочек, кукурузы и фасоли, риса, макарон и так далее. В качестве заправки для таких блюд используют майонез, горчицу, растительное масло, уксус, лимонный сок, сметану, соевый соус. Вкусные и простые салаты получаются не менее ароматными и аппетитными, чем «сложные» кулинарные шедевры. Ниже представлены самые популярные рецепты недорогих быстрых блюд.
Простой салат с курицей
Простые салаты на скорую руку, основным ингредиентом которых является куриное мясо (вареное, копченое, жареное), всегда востребованы. Птица относится к диетическому, дешевому, но сытному продукту. Она хорошо сочетается с различными доступными компонентами. Ниже представлен интересный рецепт – вкусный легкий салат с курицей. Для заправки лучше использовать нежирный майонез или сметану.
- грудка копченая – 400 г;
- яйца – 3 штуки;
- лук – 1 головка;
- подсолнечное масло – 2 ст. ложки;
- майонез – 1 ст. л.;
- зелень.
- Луковица нарезается полукольцами. Замачивается в воде с уксусом (половина чайной ложки на стакан). Овощ маринуется 10-15 минут.
- Мясо нарезается крупными кубиками.
- Из взбитых яиц на растительном масле выпекается два блина.
- Они легко нарезаются полосками или квадратиками.
- Все компоненты выкладываются в глубокую тарелку, заправляются майонезом и перемешиваются.
- Салат украсить веточками зелени.
Быстрый салат из капусты
Сочный, витаминный простой салат из капусты с огурцом отличается низкой калорийностью и ярким вкусом. Семейные посиделки на даче или летняя вылазка с друзьями на природу редко обходится без этого блюда. Такая закуска на скорую руку очень популярна благодаря дешевым доступным продуктам. Классический вариант приготовления капустного угощения идеально сочетается с мясной пищей или рыбой.
- вилок белокочанной капусты (средний) – 1 шт.;
- огурец – 2 шт.;
- укроп – 1 пучок;
- соль – по вкусу;
- сахар – 1 ст. л.;
- уксус – 30 г;
- подсолнечное масло – 3 ст. ложки.
- Капуста шинкуется тонкими полосками. Солится, разминается руками до образования сока.
- Огурцы нарезаются кружками.
- Укроп мелко рубится ножом.
- Компоненты смешиваются в одной емкости.
- По условию рецепта для заправки соединяются масло, уксус и сахар.
- Салат заливается полученной жидкостью, тщательно перемешивается.
- Смесь охладить. Можно наслаждаться вкусным, полезным блюдом.
Простой салат с грибами
Следующий вариант недорогой закуски – простой салат с грибами. Для такого блюда используются овощи и консервированные шампиньоны. Заправка тоже является несложной, но отлично подчеркивает вкусовые качества салатика. Незатейливое кушанье нередко входит в повседневное меню или становится удачным дополнением праздничного стола. После подготовки всех необходимых компонентов можно приступать к созданию вкуснятины.
- отварной картофель – 3 шт.;
- репчатый лук – головка;
- маринованные грибы – 100 грамм;
- масло оливковое – 1 ст. л.;
- уксус – ½ ст. ложки;
- сахар;
- соль.
- Отваренная, остуженная картошка режется кружками. Выкладывается в глубокое блюдо.
- Луковица мелко шинкуется, высыпается сверху на картофель.
- Добавляются шампиньоны, нарезанные пластинками.
- Вкусный салат на скорую руку заливается смесью из масла, уксуса, соли и сахара.
- Продукты перемешиваются.
- Перед подачей рекомендуется блюдо немного подержать в холодном месте.
Простой салат Цезарь
Поклонники несложных и легких блюд знакомы с таким салатом, как Цезарь. Эту популярную закуску можно сделать дома, используя упрощенный рецепт и минимальное количество ингредиентов. Чтобы домашний простой салат Цезарь остался воздушным, аппетитным и вкусным его необходимо готовить незадолго перед подачей к столу. Красивое, известное блюдо может стать незабываемой «визитной карточкой» любой хозяйки.
- куриное филе (вареное) – 100 г;
- чеснок – 2 дольки;
- белый хлеб – несколько ломтиков;
- сыр Пармезан – 30 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- оливковое масло – 20 г;
- соевый соус – 1 ст. л.;
- французская горчица – 10 г;
- руккола – пучок.
- Отварное куриное мясо остудить, разобрать на волокна.
- Чеснок нарезается на мелкие кусочки, обжаривается в масле.
- К нему добавляются небольшие ломтики белого хлеба, которые обжариваются до появления золотистой корочки.
- Для заправки в глубокой посуде смешиваются горчица, соус, сметана.
- Листья рукколы промываются водой, обсушиваются, рвутся руками. Затем они выкладываются на блюдо.
- Сверху располагаются кусочки мяса, которые щедро поливаются заправкой.
- Сыр измельчается при помощи крупной терки, высыпается на курицу.
- Последний «штрих» – чесночные сухарики + остатки соуса для салата.
- Блюдо подается к столу сразу после приготовления.
Быстрый салат с колбасой
Простые салаты на каждый день – это настоящее спасение для тех, кому срочно необходимо сообразить сытный ужин для гостей или перекус для обеда на работе. К примеру, основными компонентами таких блюд могут стать колбаса, крабовые палочки, яйца и кукуруза. Закуска под названием «Любимый» включает выше обозначенные продукты, получается невероятно вкусной и не требует много времени на приготовление.
- копченая колбаса – 200 г;
- огурцы свежие – 3 шт.;
- яйца – 3 шт.;
- крабовые палочки – 250 г;
- консервированная кукуруза – 1 банка;
- перья зеленого лука;
- соль, перец – по вкусу;
- майонез.
- Отваренные яйца остужаются, освобождаются от скорлупы и мелко крошатся.
- Колбаса и огурцы нарезаются соломкой.
- Крабовые палочки режутся кубиками, лук рубится ножом.
- С кукурузы сливается жидкость.
- Все продукты соединяются в глубокой тарелке, солятся, перчатся и заправляются майонезом.
- Компоненты тщательно перемешиваются.
- Быстрый салат с колбасой готов.
Простой овощной салат
Яркий простой салат из овощей относится к категории недорогих и очень полезных блюд. За короткий промежуток времени можно приготовить витаминную «бомбу», вкус которой запомнится надолго. Овощная закуска послужит прекрасным дополнением к жареной хрустящей картошке, наваристому плову или запеченной в духовке рыбе. Для заправки стоит использовать растительное масло, смешанное с уксусом и сахаром.
- капуста белокочанная – ½ вилка;
- болгарский перец (разноцветный) – по 1 шт.;
- огурцы – 2 шт.;
- петрушка – пучок;
- подсолнечное масло – 50 г;
- сахар – 1 ч. л.;
- уксус – 1 ст. ложка;
- соль.
- Капуста шинкуется тонкими полосками. Посыпается солью, перетирается до выделения сока.
- Перец и огурцы нарезаются полукольцами.
- Петрушка мелко рубится ножом.
- Овощи и зелень соединяются в одной емкости.
- Делается маринад: уксус + растительное масло + сахар.
- Заправить овощную закуску, хорошо перемешать.
- Простой дешевый салат на скорую руку готов.
- Рекомендуется употреблять сразу после приготовления.
Салат на скорую руку с фасолью
Иногда случается так, что в холодильнике залежалась банка консервированной фасоли и шпроты. Если добавить к ним кукурузу, сухарики и сыр, то получится очень вкусное блюдо. Салат на скорую руку с фасолью готовится по несложному рецепту и не требует особенных кулинарных навыков. Оригинальная закуска получается питательной, аппетитной. Ее можно подавать как самостоятельное угощение или в роли гарнира к картофелю.
- фасоль консервированная – полбанки;
- шпроты – 250 г;
- кукуруза – ½ банки;
- чеснок – 2 дольки;
- сухарики из ржаного хлеба – 100 г;
- маслины без косточки – для украшения;
- сыр – 100 г;
- майонез – 3 ст. л.;
- зелень.
- Ржаные сухарики раскладываются по тарелке.
- Со шпрот сливается масло, им нужно пропитать сухарики.
- Рыба разминается с помощью вилки.
- Кукуруза и фасоль освобождаются от жидкости, обсушиваются.
- Чеснок и твердый сыр измельчаются на крупной терке.
- Продукты соединяются, заправляются майонезом и хорошо перемешиваются.
- Салат украшается мелко порубленной зеленью, целыми маслинами.
Простые салаты на скорую руку — это палочка выручалочка каждой хозяйки. Никогда не знаешь, что будет вечером, может в гости заглянут друзья или придет хорошая новость, которую необходимо срочно отметить. А такие салатики хороши тем что для их приготовления необходимо наличие самых простых продуктов и совсем немного времени.
Все мы привыкли, что салат — это закуска, которая с одной стороны разогревает аппетит перед основными блюдами, а другой, является украшением стола. Именно поэтому каждая хозяйка старается включить хоть немного фантазии, чтобы украсить салатик. Салаты на скорую руку никто не украшает, ведь они на то и нужны чтобы сэкономить время. Однако, скучно они не выглядят. Как правило такие салатики богаты овощами, а они в свою очередь выглядят очень нарядно вместе. Поэтому дорогие хозяйки не стоит переживать за внешний вид вашего стола.
А чтобы такие салатики имели место быть на вашем неожиданном застолье. Чтобы если гости на оказались на пороге, а заготовок нет, не упасть в грязь лицом, можно воспользоваться простым, но очень эффективным советом. Каждый салат на скорую руку состоит либо из консервов и овощей, либо из мясных продуктов и овощей, поэтому выберете пару рецептов, и запасите для них консервирвы. Овощи есть всегда в холодильнике, поэтому быстро сделать салат ничего не помешает.
Как приготовить простые салаты на скорую руку — 15 разновидностей
Этот салат обладает колоссальным набором витаминов. Все его компоненты полезны для нашего организма. Ко всему прочему такое сочетание витаминов еще и очень вкусное.
Ингредиенты:
- Свекла — 2 шт.
- Грецкий орех -100г
- Изюм — 100г
- Чернослив — 100г
- Чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
Свеклу отварить, почистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. Изюм сначала вымочим в горячей воде, затем промоем и добавим к свекле. Чернослив порежем. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом или сметаной.
Приятного аппетита.
Что можно сделать за 5 минут? Почистить зубы, поставить будильник, а еще приготовить салат. Да, да, а если на кухне есть комбайн, то приготовление этого салата и вовсе займет пару минут.
Ингредиенты:
- Огурец — 1 шт.
- Огурец соленый — 3 шт.
- Колбаса- 200г
- Морковь — 1 шт.
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем кубиками или соломкой. Затем смешаем, добавим горох и кукурузу, заправим майонезом. И все готово, можно подавать на стол.
Приятного аппетита.
Название салата уже говорит само за себя. Эту легкую, но в то же время сытную закуску можно кушать даже вечером без вреда для фигуры и здоровья.
Ингредиенты:
- Королевские креветки — 300 г
- Помидоры черри — 200 г
- Яйца перепелиные — 5 шт.
- Салатные листья
- Орехи кедровые
- Бальзамический уксус
- Лимонный сок
Приготовление:
Отварим креветки в подсоленной воде в течение 2 минут. Отварим перепелиные яйца. Промоем и высушим салатные листья. Перепелиные яйца и помидоры разрежем пополам. Листья порвем на небольшие кусочки. Все ингредиенты перемешаем. Смешаем бальзамический уксус, лимонный сок и соевый соус, заправим салатик.
Приятного аппетита.
От этого блюда будут в восторге все мужчины. Его вкусовые качества раскрываются словно бутон розы. Изначально он кажется чуть солоноват, затем чувствуется нотка свежести за счет зелени, и наконец, благодаря вареным овощам он еще и сытный.
Ингредиенты:
- Сельдь — 1 шт.
- Горох консервированный — 1 банка (маленькая)
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт (меленькая головка)
- Зелень
- Масло растительное
Приготовление:
Необходимо картофель и морковь отварить.
После чего почистить и порезать небольшими дольками. Огурец нарезаем такой же формы. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Сельдь нарезаем небольшими кубиками.
Все ингредиенты смешаем заправим маслом и добавим мелко рубленную зелень.
Приятного аппетита.
Салат «Морской бриз» отличается своей простотой и в то же время невероятным вкусом. Он будет отлично смотреться на праздничном столе, а также подойдет для вечернего ужина.
Ингредиенты:
- Рис — 250 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Кукуруза — 1 банка
- Огурец — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
Приготовление:
Прежде всего отварим рис и яйца вкрутую. Тем временем нарезаем крабовые палочки на небольшие кусочки. Огурцы нарезаем кубиками. Яйца к тому времени уже сварились и отыли, натрем из на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Приятного аппетита.
Вкусный и невероятно простой салат «Мимоза», знаком всем и каждому еще с детства. Можно сказать, что это салат ветеран, ведь его готовили еще наши бабушки. Во времена СССР этот салат был обязательным блюдом на праздничном столе в четь 8 марта. Прошло много времени, а салат так и продолжает оставаться любимым и желанным.
Ингредиенты:
- Банка консервированной сайры- 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 2шт.
- Лук — 0,5 шт.
- Твердый сыр — 200 г
- Яйца — 6 шт.
Приготовление:
Отварим яйца и овощи. Поле полного остывания очистим от кожуры.
Картофель натрем на крупной терке и выложим первым слоем, промажем майонезом.
Консервированную сайру разомнем в отдельной тарелке вилкой, выложим вторым слоем. Затем выкладываем лук. После чего натрем на крупной терке белки. Промажем майонезом. Затем натрем сыр на мелкой терке и выложим следующим слоем. Затем натрем морковь на крупной терке и выложим поверх сыра. Промажем майонезом. Теперь потрем на мелкой терке желток и выложим завершающим слоем.
Приятного аппетита.
Такой салатик наверняка придется по нраву всем, кто следит за своей фигурой. Такое блюдо не просто является вкусным и простым, но и полезным. Оно отлично подойдет для ужина или перекуса.
Ингредиенты:
- Фасоль — 200 г
- Салатные листья
- Сыр адыгейский
Приготовление:
Фасоль необходимо отварить.
Для того чтобы сварилась гораздо быстрее, замочите ее на ночь. Так фасоль свариться всего за один час.
Салатные листья необходимо промыть и обсушить, после чего порвать на небольшие кусочки. Сыр нарезаем на кубики. Лук нарезаем на небольшие кусочки. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат соевым соусом.
Название этот салат получил благодаря составу. Ведь и правда, он состоит всего из двух ингредиентов, которые наверняка хранятся у каждого в холодильнике.
Ингредиенты:
- Морковь — 6 шт.
- Крабовые палочки 200 г
- Майонез
Приготовление:
Морковь моем и чистим. Натрем морковь на крупной терке. Крабовые палочки можно нарезать, можно потереть, кому как нравиться. Чеснок пропустим через пресс и добавим к морковке.
Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Приятного аппетита.
Рецепт такого салата обязательно пригодиться к незапланированным застольям. Ведь когда гости на пороге нет времени выискивать рецепты интересных салатов в интернете.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Копченая колбаса — 200г
- Кукуруза — 1 банкс а
- Чеснок — 3 зубчика
Приготовление:
Морковь промоем и очистим. Натрем морковь на крупной терке. Копченую колбасу нарезаем брусками. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем и заправим салат майонезом.
Приятного аппетита.
Элементарный салат из минимального количества ингредиентов, да еще и богатый полезными витаминами и микроэлементами, понравиться всем гостям и домочадцам.
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 500 г
- Огурец — 6 шт.
- Зеленый лук — 3 пучка
- Укроп
- Уксус
- Масло
Приготовление:
Капуту измельчим. Натрем на терке или мелко порубим. Огурчики нарезаем на небольшие кусочки. Зелень мелко крошим. Все ингредиенты смешаем и заправляем маслом и уксусом.
Солим, перчим.
Приятного аппетита.
Этот салат получил свое название, благодаря мягкому сыру и маслинам, которые присутствуют в этом салате. Приготовление этого салата не займет много времени, а все ингредиенты можно найти в любом магазине.
Ингредиенты:
- Огурцы — 2шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Сыр фета — 1 шт.
- Маслины — 1 банка.
- Лук (красный) — 1 шт.
- Салатные листы
Приготовление:
Овощи промоем. Болгарский перец очистим от корнеплода и семян. Лук очистить от шелухи. Все овощи нарезаем мелким кубиком. Сыр также нарезаем кубиком.
Чтобы сыр фета легче нарезался необходимо перед каждым надрезом промывать нож в прохладной воде.
Маслины нарезаем пополам. Салатные листы необходимо промыть и обсушить, поле чего нарвать.
Для заправки можно использовать лимонный сок и оливковое масло.
Салатик на тот случай, когда некуда деть куриную грудку. Салат вкусный, а готовится быстро.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Яйца — 7 шт.
Приготовление:
Грудку отварим и мелко нашинкуем. Лук порежем мелким кубиком. Яйца взбить каждое в отдельности. И сжарить блинчики. Порежем блинчики на тонкие кусочки. Смешаем все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.
Приятного аппетита.
Фунчоза появилась на прилавках магазина относительно недавно, однако уже успела полюбиться многим поклонникам восточной кулинарии. Как правило, салаты с фунчозой продают уже готовыми. Только вот что же мешает приготовить такой Фунсалатик самостоятельно по собственному рецепту и согласно собственным предпочтениям?
Ингредиенты:
- Фунчоза — 0,5 пачки
- Огурец — 2 шт.
- Морковь корейская — 200 г
- Яблоко — 2 шт.
Приготовление:
Отварим фунчозу согласно рецепту, указанному на упаковке. Огурцы и яблоки нарезаем соломкой.
Чтобы яблоки не потемнели в салате необходимо перемешать их с лимонным соком.
После полного остывания фунчозы перемешаем все ингредиенты и смешаем с соевым соусом по вкусу.
Этот старый и простой рецепт знаком нам с детства. Казалось бы, ничего лучше и не придумаешь, кукуруза и крабовые палочки — это лучшее сочетание. Так и есть, салатик до сих пор пользуется
популярностью во многих семьях.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Банка консервированной кукурузы — 1 шт.
- Яйца — 5 шт.
Приготовление:
Яйца отварить порезать кубиками. Крабовые палочки нарезаем мелкими кубиками. Лук можно нашинковать тонкими дольками. С кукурузы слить жидкость и смешать с остальными ингредиентами, заправить майонезом.
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Дело в том, что этот простой, но при этом невероятно вкусный салатик покорил уже пол мира своей.
Ингредиенты:
- Огурец- 2шт.
- Яйца — 2 шт.
- Копченая колбаса — 200г
- Банка консервированного горошка — 1 шт.
- Твердый сыр — 50 г
- Майонез
Приготовление:
Отварим яйца вкрутую. Нарежем соломкой колбасу и огурцы. Яйца и сыр нарежем мелким кубиком. Все ингредиенты смешаем с майонезом, можно подавать на стол.
Чтобы приготовить салат, не нужно тратить долгие часы на кухне. Используйте простые рецепты, они позволят «соорудить» вкусную еду менее, чем за полчаса. Для быстрых салатов будет достаточно ингредиентов, которые у большинства из нас всегда есть на кухне. Хотите быстро приготовить салатик на ужин? Имейте в холодильнике запас термически подготовленных продуктов. Несколько хорошо проверенных рецептов «на скорую руку» всегда выручат, если гость на пороге!
Салат из авокадо на скорую руку
Авокадо — своеобразный ингредиент, который идеально подходит для того, чтобы готовить быстрые закуски с оригинальным вкусом. Авокадо можно добавлять в любые салаты, и тогда обычное блюдо автоматически попадает в разряд экзотических!
Необходимые продукты:
- 330 г — китайской капусты;
- 1 авокадо;
- красный лук;
- 100 г бекона.
Для соуса:
- ⅓ ч. л. горчицы;
- 0,5 ст. л. меда;
- 45 мл лимонного сока;
- 1 с. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. майонеза;
- соль и перец.
Приготовление:
- Вымойте капусту, тщательно оботрите и тонко нарежьте ее. Положите капустную соломку в салатницу, приправьте солью и слегка потрите руками, чтобы она пустила сок.
- Очистите авокадо. Его можно сбрызнуть лимоном, чтобы мякоть не потемнела. Тонко нарежьте фрукт и красный лук.
- Бекон измельчите кубиками и обжарьте на сковороде до появления хруста. Добавьте остывшие беконные шкварки к салату.
- Смешайте ингредиенты соуса. Соедините с ним салат из авокадо и положите готовую закуску на красивое блюдо.
Из пекинской капусты с курицей
Курятина в любых блюдах становится главным ингредиентом.
Чтобы приготовить с ней быстрый и вкусный салат, достаточно всегда иметь в холодильнике отварное или запеченное филе курицы.
Необходимые продукты:
- 1 куриная грудка;
- 265 г пекинской капусты;
- зеленый лук;
- ½ лимона.
Для соуса:
- 2,5 ст. л. оливкового масла;
- ½ тертого зубчика чеснока;
- 0,5 ложки сока лимона;
- ⅔ ч. л. соевого соуса.
Легкий салат . Легкий салат – питательный салат из легких для усвоения продуктов, заправленный растительным маслом, йогуртом, соусом или нежирной заправкой.
Пища самым непосредственным образом влияет на наше самочувствие. Хотите ощущать легкость, энергию, бодрость – ешьте здоровую, нетяжелую пищу, которая насыщает организм полезными веществами, но не выбивает из сил, оставляя лишь одно желание – поваляться на диване. Хотите питаться и чувствовать себя комфортно и легко? Забудьте о тяжелых, многокомпонентных салатах, заправленных жирным майонезом. На самом деле, майонез только портит салат, его пользу и положительное влияние на здоровье. Придется обходиться более здоровыми заправками – лимонным соком, оливковым маслом, качественным соевым соусом, йогуртом, нежирной сметаной и т.д.
Выбирайте для салата только здоровые продукты. Откажитесь от колбасы и копченостей, которые сегодня нередко кладут в салаты. Только свежие морепродукты, овощи, нежные нежирные сыры, фрукты. Не переборщите с сыром и яйцами. Помните, что остатки пищи из холодильника к здоровым продуктам не относятся. Все продукты должны быть свежими. По этой же причине не надо готовить много – всегда лучше сделать и съесть свежий салатик, чем думать, что позавчерашний тоже поможет укрепить здоровье. В таком салате ни витаминов, ни свежести.
Также важное значение имеет способ обработки продуктов. Если вы готовите салат из рыбы, то не нужно ее жарить – лучше потушите или сварите. То же самое касается курятины, если решили сделать салат с филе. Овощи для легких салатов берутся в свежем виде. Их достаточно вымыть и нарезать. Поэтому легкие салаты – салаты быстрые. Здоровая пища может экономить время! Жаль, что любители фастфуда об этом не знают!
Отдельно следует поговорить о соли, которая является провокатором сердечных заболеваний, затормаживает вывод жидкости из организма и усиливает аппетит. Соль добавляйте в минимальном количестве – только такой салат является легким и диетическим.
Усилить вкус легкого салата, который может показаться немного пресным, можно при помощи правильно подобранных специй. Удачными вариантами являются кинза, корица, имбирь и, конечно же, черный молотый перец. Специи ведь не только обогащают вкус, но и сжигают жиры. Ощущение легкости будет усиливаться с каждым днем! Многие пеняют на специи, что те возбуждают аппетит. Если вы почувствовали голод, просто сьешьте пару лишних ложек салата, ведь в нем очень мало калорий. По сравнению с любым салатом, заправленным майонезом, диетический салат – перышко!
Многие хозяйки применяют такие ингредиенты, как сухарики и чипсы для создания вкусных салатов. Но согласитесь, что не всегда под рукой имеются эти продукты и поэтому чаще готовят салат из того, что есть. Если Вы хотите создать вкусный салат и при этом не сильно тратиться, то можно сделать из капусты, моркови и яблок.
Эти продукты не только дешево Вам обойдутся, но и обеспечат витаминами и необходимыми микроэлементами Ваш организм. Такие салаты можно приготовить не только в обычный день, но даже в праздничный, только нужно украсить соответствующим образом.
Праздничные салаты станут настоящим лакомством, если заправить этот салат необычным соусом. Чеснок и даже оливковое масло прекрасно подойдут для этих целей. Простые и быстрые салаты можно приготовить также из яиц, сваренных вкрутую.
Если Вы любите и предпочитаете разнообразие, то можете попробовать приготовить салат из огурцов и томатов, с добавлением плавленого сыра. Можете представить себе какой вкусный салат получится, ведь сыр добавит не только пикантности, но и внесет нежность в салат.
При выборе плавленого сыра, внимательно выберите его, ведь существуют различные виды и вкусы сыров. Если Вам нравится мясной вкус, то можете выбрать плавленый сыр со вкусом ветчины или просто купите со сливочным вкусом.
Касательно сухариков, то они в салате не должны быть мягкими и сохранять свой хруст. Чтобы добиться этого достаточно добавить их в салат в последний момент.
Итак, чтобы приготовить салат, возьмите следующие продукты:
- помидоры – 1 шт;
- огурец – 1 шт;
- сыр расплавленный – 1 упаковка;
- сухарики – 100 г и 3 корочки хлеба;
- майонез – 2 ст. л.
Этапы приготовления:
1. Промойте овощи в воде, затем возьмите огурец и порежьте на мелкие кусочки,
томат также порежьте небольшими кусочками
и добавляем немного зелени.
2. Возьмите плавленый сыр и порежьте на куски и высыпайте к помидорам с зеленью.
3. Мелко прорубите зелень и высыпьте на порезанные овощи и сыр. Добавьте в овощи майонез, как Вы предпочитаете и приправьте салат.
4. Сухарики.
5. В самом конце высыпьте сухарики.
Витаминный салат из капусты и моркови
Салат из этих овощей придется кстати в зимнее время, когда организм человека иссяк и ему нужны витамины и минералами. Все эти полезные вещества смогут обеспечить капуста и морковь, которая стоит недорого можно их приобрести в любое время года. Если у Вас мало времени, то всегда можете сделать этот салат, ведь нужно просто натереть морковь и нашинковать капусту.
Если желаете, то можете добавить в этот салат и другие овощи и тем самым увеличит количество витаминов.
Чтобы приготовить этот полезный салат, возьмите:
- капуста – полкочана;
- морковь – 1 шт;
- огурец – 2 шт;
- майонез – 1 ст.л.
Способ приготовления:
Промойте морковь и натрите на терке.
Капусту нужно порезать не очень мелко.
Промойте огурцы, очистите от кожуры и порежьте квадратиками. Смешайте между собой порезанные овощи, добавьте специи и приправы по вкусу, выложите немного майонеза и снова смешайте.
Салат из огурцов и помидор – вкусный рецепт к шашлыкам
Про этот салат знают не только хозяйки, ведь он настолько прост в приготовлении, что его смогут создать даже люди, далекие от кухни. Для его приготовления нужны только 2 ингредиента – томат и огурцы.
Если у Вас хорошая фантазия и есть свободная минутка, то можете добавить и другие овощи. В этот салат необязательно добавлять только эти овощи, можно поэкспериментировать и разнообразить другими ингредиентами.
Нужно просто порезать их на небольшие кусочки, перемешать, добавить специи и полить соусом, можно растительным маслом и луком.
Салат из крабовых палочек и помидор — вкусный рецепт на скорую руку
Крабовые палочки весьма распространенный продукт, который практически всем нравится. Рецептов с использованием крабовых палочек очень много, сейчас расскажем про самый распространенный салат. Несмотря на то, что в него входят простые и доступные продукты, все же салат получается очень вкусным и ароматным.
Сочетание крабовых палочек и томатов – весьма оригинальное, кислое смешивается с нежным сладковатым вкусом крабов и получается очень вкусно. Если Вы хотите приготовить салат на какой-нибудь праздник, то можно приготовить салат из чеснока, который сделает салат очень необычным и пикантным.
Итак, для этого рецепта возьмите:
· крабовые палочки – 1 упаковка;
· томат – 1 шт;
· чеснок – 2 зубчика;
· сыр – 100 г;
· майонез – 1 ст.л.
Этапы приготовления:
Для начала возьмите крабовые палочки и порежьте соломкой.
Соломкой нужно порезать и крабовые палочки и посыпьте на помидоры.
3. При добавлении сыра, нужно натереть на терке, а чеснок пропустить через пресс. Смешайте продукты, посыпьте солью и заправьте майонезом.
Салат из крабовых палочек и помидор готов приятного аппетита.
Салат из консервированной фасоли с колбасой, сухариками и кукурузой
Попробуйте приготовить необычный салат из красной консервированной фасоли, колбасы с добавлением консервированной кукурузы и использования сухариков. Чтобы его приготовить, нужно просто порезать колбасу на квадратики, высыпать фасоль и кукурузу и перемешать.
Для салата можно использовать майонез, но если Вам нравится сметана, то можете добавить и сметану.
Французский салат — классический рецепт с яблоками и морковью
Не удивляйтесь такому сочетанию, на самом деле получается очень вкусно и необычно. Если Вы хотите получить вкуснейший салат, то яблоки нужно подобрать немного кислые, например «Антоновка» идеально впишется в этот салат.
Для создания этого шедевра, возьмите:
· морковь – 1 шт;
· яблоко – 1 шт;
· яйца – 1 шт;
· майонез – 2 ст.л.
Инструкция:
1. Чтобы не терять время с самого начала сварите вкрутую яйцо и приступайте к следующим действиям.
2. Промойте яблоки и морковь, удалите кожицу с моркови и натрите на терке.
Кожуру с яблока желательно тоже очистить и затем удалить сердцевину и хвостики.
3. После того как сварилось яйцо, натрите на мелкой терке.
4. Возьмите прозрачную и глубокую емкость, высыпьте все продукты и смешайте.
5. Добавьте майонез, специи и наслаждайтесь салатом.
Салат с зеленым горошком и яйцом — вкусный рецепт быстрого салата
Салат готовится очень просто и легко, нужно просто сварить ингредиенты и времени на салат уйдет гораздо меньше. Этот салат не только вкусный, но и очень сытный, можно приготовить к ужину и обрадовать близких.
Для его приготовления необходимы:
· яйца – 1 шт;
· горох зеленый – 1 банка;
· морковь – 1 шт;
· майонез.
Способ приготовления:
1. Промойте морковь, очистите от кожуры и сварите. В то же самое время нужно сварить и яйца.
2. Порежьте вареную морковь квадратиками,
затем натрите на терке яйцо и добавьте к моркови.
В емкость с морковью и яйцом добавьте горошек и заправьте майонезом.
и заправьте майонезом.
Салат с соленым огурцом — простой салат из трех ингредиентов
Готовить этот салат – одно удовольствие, так как способ приготовления такой же, что и в предыдущем рецепте. Этот салат сытнее, так как содержит картофель, а огурец соленый возбудит аппетит.
Для этого салата нужно взять следующие продукты:
· картофель – 1 шт;
· огурец соленый – 1 шт;
· морковь – 1 шт;
· майонез – по вкусу.
Пошаговый рецепт:
1. Промойте овощи в воде и сварите их.
2. Возьмите огурец и порежьте на квадратики,
таким же образом нужно картофель
и морковь.
3. Смешайте все продукты и вылейте майонез, снова смешайте продукты.
Винегрет с горошком — классический пошаговый рецепт с фото
Многие удивляются, когда узнают, что рецепты этого салата имеют французские и немецкие корни, ведь традиционно он рассматривается исключительно как салат русской кухни. Легкость заключается в том, что нужно просто сварить ингредиенты и разрезать на кусочки.
Для создания этого салата нужны следующие продукты:
· картофель – 2 шт;
· морковь – 1 шт;
· квашеная капуста – 100 г;
· консервированный горох – 100 г;
· соленый огурец – 1 шт;
· специи – по вкусовым предпочтениям;
· подсолнечное масло – по вкусу.
Этапы приготовления:
1. Необходимо промыть овощи и сварить их.
2. Огурец нужно порезать на квадратики, также и с другими овощами.
3. Высыпьте горошек, затем квашеную капусту, вылейте масло по желанию и специи.
4. Перемешайте ингредиенты и наслаждайтесь пикантным вкусом.
Салат свекольный с черносливом, изюмом и чесноком
Многие любят этот салат за его сладковатый вкус, ведь в него входит свёкла. Рецепт предполагает добавление чернослива, если Вам нравится сладкий вкус салатов, в противно случае можно заправить салат чесноком. В этом салате нужно применять вареную свеклу, хотя некоторым нравится и свежая свёкла.
Для данного рецепта возьмите:
· чернослив – 100 г;
· свёкла – 1 шт;
· изюм — 100 грамм;
· чеснок — 1 зубчик;
· майонез — по вкусовым предпочтениям.
Приготовление:
1. Сварите свеклу за день до приготовления салата.
2. Возьмите изюм, вылейте воду и оставьте на некоторое время.
3. Вымойте чернослив и порежьте на небольшие квадратики.
4. Отварную свеклу, пропустите через терку.
5. Добавьте в емкость со свеклой выдавленный через пресс чеснок.
6. Высыпьте порезанный чернослив и изюм, избегая попадание жидкости. Для этого нужно вылить жидкость с изюма, и выложить изюм на салфетку.
7. Высыпьте приправы, соль и майонез.
8. Перемешайте порезанные ингредиенты и наслаждайтесь отличным вкусом.
— для приготовления вкусных и быстрых салатов можно перемешать между собой консервированные овощи, например можно взять горох, кукурузу;
— процесс приготовления салатов можно ускорить посредством различных полуфабрикатов;
— гармоничное сочетание продуктов поможет сделать Ваше блюдо вкусным и пикантным.
Воспользуйтесь этими рекомендациями и советами и балуйте своих родных и близких вкусными салатами. Салаты не только вкусные, но и содержат много полезных веществ, которые нужны человеку
Спасибо Вам, за внимание! Надеемся, что статья была полезной!
Закуски на скорую руку: рецепты с фото||year|IMAGESNAMESzakuski-na-skoruyu-ruku-recepti-s-foto/IMAGESNAMES
Каждая хозяйка должна уметь готовить закуски на скорую руку. Без них не обойтись ни на одном праздничном обеде или торжестве. Такие легкие блюда позволят гостям немного утолить голод и настроиться на продолжение вечера. Часто кулинары-новички сталкиваются с тем, что не могут вспомнить много таких рецептов. Однако закуски можно сделать быстро, и при этом они получаются привлекательными и сытными.
Грибы с ветчиной
Приготовить закуски на скорую руку можно не только в начале какого-то важного торжества, но и когда гости просто собрались, чтобы посидеть за приятной беседой с бокалом вина или кружкой пива. Такое времяпрепровождение не предполагает большого количества блюд, но легкие и приятные закуски обязательно должны быть. Они, безусловно, украсят ваш вечер.
Например, можно приготовить грибы с ветчиной. Это вкусный и оригинальный рецепт закуски на скорую руку. Необходимы такие ингредиенты:
- 150 г грибов;
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- 50 г бекона;
- 50 мл хереса;
- пучок петрушки.
Из грибов лучше всего подойдут шампиньоны. Их нужно помыть и аккуратно вытереть бумажными салфетками, чтобы аромат сохранился как можно дольше. Мелко нарезаем грибы и выкладываем на сковороду с разогретым оливковым маслом. Рекомендуется брать масло высокого сорта, чтобы оно не давало неприятный запах, который может отразиться на общем впечатлении от блюда. Обжариваем ветчину или кусочки бекона.
Убавьте огонь, влейте херес и добавьте грибы на сковороду. Шампиньоны нужно обжаривать буквально несколько минут. Другие лесные грибы могут готовиться значительно дольше. Приправить эту закуску на скорую руку можно перцем или петрушкой.
Пряные креветки
Эксклюзивная и пикантная закуска на скорую руку, которая гарантированно понравится всем гостям, — это пряные креветки с чесноком и лимоном. Для их приготовления потребуются такие ингредиенты:
- 500 г креветок;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- чайной ложки красного молотого перца;
- 4 зубчика чеснока;
- 2 чайных ложки сухих специй;
- 1 лимон;
- соль, петрушка и укроп — по вкусу.
На большой сковороде разогреваем на среднем огне оливковое масло. Выкладываем заранее очищенные креветки, а также перец и рубленый чеснок. Добавляем к ним пряности и соль по вкусу.
По этому рецепту закуски на скорую руку креветки нужно обжаривать три минуты, чтобы они слегка порозовели. Затем выкладываем их на красивое блюдо. При желании можно сбрызнуть их лимонным соком, а также посыпать рубленой зеленью.
Быстрая пицца
Если в гостях у вас оказалось много детей, то их можно угостить пиццей, которую обожают практически все малыши. Для этого совсем не обязательно готовить ее в духовке, сделать это можно на сковороде. Причем блюдо получится постным, так что оно будет полезным даже для самых маленьких. Как видно на фото, простая закуска на скорую руку получается румяной и аппетитной.
Для пиццы нам потребуются такие компоненты:
- 400 г муки;
- 15 г дрожжей;
- 230 мл воды;
- 2 столовые ложки масла;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 500 г помидоров;
- 300 г твердого сыра;
- 1 столовая ложка сухого орегано;
- 1 столовая ложка базилика;
- чайной ложки соли.
Итак, готовим закуску на стол на скорую руку. Для теста нужно смешать в емкости воду, муку, дрожжи и соль. Замешиваем тесто — оно должно выйти достаточно плотным, но не очень крутым. Уберите его на некоторое время в теплое место, чтобы оно хорошенько настоялось.
Помидоры тщательно промойте под проточной водой и порежьте небольшими кружочками, а сыр твердого сорта натрите на терке. Тесто в теплом месте увеличится примерно в два раза, обычно это происходит достаточно быстро. Разделите его на несколько частей и раскатайте каждый комок в тонкий пласт размером со сковороду. В ней мы и будем готовить пиццу.
На разогретую сковороду выливаем оливковое масло, выкладываем пласт теста и обжариваем с обеих сторон примерно по полторы минуты. Затем смажьте томатной пастой и посыпьте зеленью. Сверху выложите помидоры, насыпьте тертый сыр и оставьте еще на несколько минут на огне. Сразу после этого такую простую закуску на скорую руку можно подавать к столу.
Канапе с семгой
Большой популярностью пользуются рецепты простых закусок на скорую руку, в основе которых лежат деликатесные продукты. К таким можно отнести семгу. Для приготовления этих канапе возьмите:
- 50 г рыбы;
- 200 г оливок;
- 70 г твердого сыра;
- 1 лимон.
Такого количества ингредиентов должно хватить примерно на 10 порций. Нарезаем кубиками сыр, а также небольшими кусочками рыбу и лимон. Канапе формируется в несколько слоев. Сначала кладут сыр, затем — рыбу, потом — лимон. Последним штрихом будет оливка. Такие оригинальные бутерброды по достоинству оценят даже изысканные гурманы.
Сырный рулет
К быстрым закускам на скорую руку можно отнести и сырный рулет, в состав которого входит тунец. Для его приготовления нужны такие компоненты:
- 100 г любого сыра;
- 1 зубчик чеснока;
- 50 г маринованных огурцов;
- 70 г тунца.
Такого количества продуктов хватит на несколько бутербродов. Сыр нужно натереть на терке, а затем растопить в микроволновой печи. Сделать это также можно в духовке или на водной бане.
Уже растопленный сыр выкладываем на пищевую пленку и аккуратно разравниваем. Сверху раскладываем маринованные огурцы, в идеале нужно взять маленькие корнишоны, а также кусочки тунца. Заворачиваем в форме рулета нашу закуску на скорую руку. Фото этого блюда поможет вам быстро и без ошибок его приготовить.
Перед подачей на стол рулет рекомендуется на некоторое время убрать в холодильник. Гостям блюдо подают в нарезанном виде.
Сэндвич-капрезе
Это еще один интересный рецепт закуски на скорую руку. На фото видно, что, несмотря на простой вид, такой сэндвич сможет украсить любой стол. Закуска является весьма сытной и питательной. К тому же сэндвич-капрезе получается очень необычным и вкусным. Особенно всех в нем покоряет оригинальное сочетание помидоров черри, соленого сыра и базилика.
Для его приготовления будет необходимо обязательно иметь на кухне:
- 2 ломтика хлеба;
- 3 помидора черри;
- 50 г сыра моцарелла;
- веточки базилика — по вкусу.
Учтите, что такого количества ингредиентов хватит на один сэндвич. Если вам нужно угостить большее число людей, то соответственно увеличивайте количество ингредиентов.
Хлеб нарезаем аккуратными ломтиками, предпочтительно для этого сэндвича брать именно черный хлеб. Сверху выкладываем слоями сыр, после этого — помидор, в завершении — базилик.
На базилик обязательно кладем еще один кусочек сыра и накрываем вторым ломтиком хлеба. На сковороде подсушиваем сэндвич с двух сторон. Обратите внимание, что масло при этом использовать не нужно вовсе, оно только сделает блюдо излишне жирным. Сушим сэндвич до того момента, пока хлеб не обретет характерный аппетитный коричневато-золотистый цвет.
Вот и все — сэндвич готов, его можно горячим подавать на стол. Это очень вкусная и сытная закуска на скорую руку из простых продуктов.
Тарталетки с икрой
Если возвращаться к теме деликатесных ингредиентов, то практически ни одно торжество не обходится без икры. Можно не просто сделать обычные бутерброды с икрой и маслом, а реализовать какой-нибудь оригинальный рецепт.
Например, подать гостям тарталетки с икрой палтуса в сырно-сливочном креме. Для приготовления этой закуски потребуется:
- 70 г рыбной икры;
- 150 г плавленого сыра;
- 200 мл сливок;
- 1 столовая ложка лимонного сока;
- 1 лимон;
- 6 тарталеток;
- веточки петрушки и укропа — для украшения.
Стоит отметить, что икра палтуса — это сравнительно недорогая черная икра, которую по достоинству оценили многие кулинары. Она более доступна, чем черная икра других видов рыб. Ее часто можно встретить как на бутербродах, так и в составе начинки для тарталеток. Эти бутерброды в сырно-сливочном креме способны покорить любого, даже самого привередливого гостя. Но приготовьтесь: друзья сразу начнут выведывать у вас их рецепт.
Для начала нужно смешать в блендере сыр «янтарь» и свежевыжатый лимонный сок до однородной массы. Далее, с помощью миксера взбиваем сливки и постепенно вводим в них икру. Обе смеси тщательно перемешиваем на минимальной скорости.
После этого накладываем чайной ложечкой образовавшуюся массу в каждую тарталетку. Перед подачей на стол украшаем блюдо зеленью и ломтиком лимона. Правда, этого можно и не делать, так как черные икринки и так придадут закускам привлекательный и, даже более того, изысканный вид. Как вариант, тарталетки можно заменить небольшими булочками, которые разрезают, а внутрь вкладывают начинку.
Закуска к вину
Как правило, к вину необходима какая-то легкая, приятная и изысканная закуска. Как и многие сорта вин, родом она из Греции. По этому рецепту получается не только очень вкусная, но и полезная закуска. Она подойдет практически к любому вину — белому, красному, полусладкому и сухому. Так что когда к вам в гости наведываются друзья, обязательно приготовьте ее, чтобы провести время с удовольствием.
На пять порций такой закуски вам потребуется:
- 5 помидоров черри;
- 30 г креветок;
- 100 г оливок;
- 50 г майонеза;
- несколько горошин перца.
Оригинальный рецепт
Для этой закуски обязательно возьмите маленькие помидоры черри: они обладают приятной сладостью, которая придаст блюду особую изюминку. К тому же смотреться они будут очень привлекательно. А вот большие плоды не подойдут.
Каждый помидор нужно как следует помыть, а затем нарезать маленькими кружочками. Выкладываем на небольшое блюдо, на котором и будем подавать закуску на стол. Обратите внимание, что все кусочки должны лежать отдельно друг от друга. На кусочек помидора выдавливаем немного оливкового майонеза, а сверху кладем зеленую оливку, из которой нужно заранее удалить косточку. Вокруг оливки аккуратно и красиво выкладываем креветки. Все это обильно посыпаем душистым перцем.
Кстати, если креветки не отваривать, а поджарить, то вкус этого блюда изменится кардинально. Перед подачей на стол каждый такой бутербродик можно наколоть на шпажку, чтобы гостям было удобнее его брать.
Рулетик с крабом
Будьте уверены, что вам удастся буквально наповал сразить гостей, если вы их угостите рулетиком с крабом. Для этого возьмите:
- 400 г крабовых палочек;
- 200 мл томатной пасты;
- 100 г твердого сыра;
- 1 тонкий лаваш.
Крабовые палочки необходимо измельчить в блендере, а сыр натереть на мелкой терке. Смешиваем между собой сыр с крабовыми палочками и соусом. Тщательно перемешиваем. Выкладываем на лаваш получившуюся у нас крабовую смесь и сворачиваем лаваш в форме рулета. Перед подачей на стол нарезаем закуску на небольшие кусочки толщиной около 3 см.
Тартар из говядины
Еще одна сытная закуска, помимо сэндвича, — это тартар из говядины. Его оценят любители сырого мяса. Понравится рецепт и хозяйкам, потому что тратить много времени совсем не нужно. Сочное и вкусное мясо с большим количеством вкусов и ароматов приготовится всего за несколько минут.
Для этого рецепты возьмите такие компоненты:
- 150 г филе говядины;
- 8 мл кунжутного масла;
- 5 мл соевого соуса;
- 5 г фундука;
- 15 г лайма;
- 5 г зелени кинзы;
- 5 г имбиря;
- 5 г перца чили;
- соль и черный молотый перец — по вкусу.
Мясо необходимо мелко нарубить, добавить к нему черный молотый перец, соль и соевый соус. Имбирь натираем на мелкой терке. Нарезаем перец чили и добавляем к мясу, все тщательно перемешиваем.
Кинзу нарываем прямо руками и поливаем кунжутным маслом. Маринуем мясо в этой смеси около пяти минут. После этого красиво сервируем и подаем закуску к столу.
Закуска из авокадо
Приготовить оригинальную закуску на праздничный стол можно и из такого экзотического растения, как авокадо. Получается она очень легкой, приятной и ненавязчивой на вкус.
Для ее приготовления возьмите:
- 1 авокадо;
- 4 куриных яйца;
- 4 помидора;
- 2 столовых ложки майонеза;
- 2 зубчика чеснока;
- черный молотый перец и соль — по вкусу.
Аккуратно нарезаем помидор и натираем на терке яйцо. Добавляем в эту смесь авокадо, а также майонез и чеснок. Всю массу выкладываем на хлеб и помидоры и подаем закуску, приготовленную на скорую руку, к столу.
Стоит отметить, что это очень простой рецепт, который не отнимет у вас больше десяти минут. Важно, чтобы авокадо при этом был спелым и легко разминался с помощью вилки. Если в магазине вам попадется твердый авокадо, то придется подождать несколько дней, пока он не станет мягче.
Заключение
Быстрые закуски можно приготовить как из деликатесов, так и из обычных ингредиентов. Освоив несколько рецептов, вы точно не попадете впросак, если к вам неожиданно наведаются гости. А они будут знать наверняка: им здесь рады всегда.
Dijelite na društvenim mrežama:Povezan
рецепты с фото из простых продуктов
Фуршет – отличная идея для празднования Нового года, когда гости могут свободно передвигаться, общаться с бокалом шампанского или более крепкого аперитива, требующего аппетитной закуски. Вкусные салаты, бутерброды необязательно готовить из дорогих продуктов: из простых ингредиентов они будут не менее изысканными. Подборка самых оригинальных рецептов закусок на скорую руку позволит сервировать фуршетный стол очень изысканными угощениями.
Салат «Парижель»
Простота закуски – в исполнении, но не во вкусе. Сочетание свежих овощей с копчёным мясом птицы напомнит гостям о лете и подарит изысканное послевкусие. К категории «на скорую руку» салат позволяет отнести отсутствие необходимости предварительно варить или запекать ингредиенты. Достаточно всё измельчить, перемешать и полить соусом. В качестве закуски используют как покупной, так и домашний майонез.
Состав:
• копченая курица – 200 г;
• помидоры – 2 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• болгарский перец – 1 шт.;
• консервированная кукуруза – 4-5 ст. л.;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль, перец – по вкусу;
• лаваш – для подачи.
Ход работы:
1. Овощи промывают под проточной водой, обсушивают.
2. Помидоры нарезают кубиками, которые выкладывают в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. Оставшиеся овощи нарезают полосками.
4. Мясо разделяют на волокна.
5. В глубокий салатник выкладывают измельчённые продукты, которые дополняют отброшенной на дуршлаг кукурузой, солью, приправами.
6. Закуску заправляют майонезом, перемешивают и подают к столу красивыми горками на лаваше. В качестве основы можно взять чёрный хлеб, который сделает вкус более ярким.
К сведению!
Чтобы салат был сочнее и нежнее, лучше использовать копчёные окорочка, так как грудка гораздо суше и требует времени для пропитки соусом.
Рулет из омлета
Готовить закуску очень просто, а «результат» буквально «улетает» со стола. Эффектный вид делает блюдо подходящим для праздничной сервировки. Для начинки больше подходит плавленый сыр. Но для торжественных моментов можно использовать смесь из разных сортов продукта – молочных и полутвёрдых. От твёрдого сыра лучше отказаться, так как закуска не будет подвергаться термической обработке, а значит, продукт не придаст изделиям желаемой текстуры.
Состав:
• яйца – 4-5 шт.;
• молоко – стопка;
• сыр плавленый – 2 шт. по 100 г;
• зелень петрушки – ½ пучка;
• чеснок – 1 долька;
• соль – по вкусу.
Ход работы:
1. Готовят основу омлета: в глубокой тарелке венчиком или миксером смешивают яйца с молоком, добавляют немного соли. По желанию можно забросить в яичную массу любимые специи.
2. Противень застилают пергаментом, делая бортики.
3. Наливают на бумагу основу омлета.
4. Выпекают 10 минут при 180 °C. Омлет должен пропечься, но не пересохнуть.
5. Для начинки натирают плавленый сыр, пропускают через пресс чеснок, мелко рубят зелень. Всё смешивают.
6. По омлету ровным слоем распределяют начинку, сворачивают рулет.
7. Изделие в пищевой плёнке отправляют в холод.
8. По прошествии 1 часа рулет нарезают кусочками, которые и подают к столу на сервировочном блюде.
9. Для украшения используют зелень, оливки в сочетании с маслинами, чтобы придать контраст.
Салат «Первое января»
Оригинальная вариация традиционного новогоднего салата «Столичный». Благодаря использованию варёно-копчёной колбасы и сыра закуска приобретает новый вкус, который более выражен. В послевкусие остаются копчёные нотки. В виде дополнения по желанию можно использовать зелень базилика, хотя и сушёный справляется с задачами приправы.
Состав:
• зелёный горошек – 1 банка;
• колбаса варёно-копчёная – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• огурцы маринованные – 3-4 шт.;
• сыр твёрдый – 150 г;
• картофелины – 2 шт.;
• базилик – 1 щепотка;
• майонез – для заправки;
• чёрный хлеб – для подачи.
Способ исполнения:
1. Картофельные клубни и яйца отваривают, остужают и очищают.
2. Колбасу, огурчики нарезают кубиками.
3. Горошек откидывают на дуршлаг, небольшое количество для будущего украшения откладывают, остальное забрасывают к измельчённым продуктам.
4. Яйца натирают на крупной тёрке, выкладывают в салатник.
5. Ингредиенты перемешивают, заправляют майонезом, добавив базилик.
6. На ломтики чёрного хлеба выкладывают салат горками, которые притрушивают тёртым сыром.
7. По периметру выкладывают веточки укропа, которые создают видимость елового обрамления.
8. Из горошка выкладывают красивый узор.
К сведению!
Чтобы закуска была менее жирной, для приготовления выбирают колбасу без крупных кусочков сала.
Канапе с селёдкой
Недорогая и быстрая в исполнении закуска для фуршета. Солёный пряный вкус в сочетании с грибами и оливками придётся по душе гостям. Тем более что селёдка – классическая закуска. Благодаря миниатюрности канапе трудно переесть во время продолжительного празднования. Для подачи исползают шпажки либо обычные зубочистки.
Состав:
• хлеб чёрный из муки грубого помола – 3 ломтика;
• оливки – 8 шт.;
• шампиньоны маринованные – 8 шт.;
• сельдь пряного посола – 150 г.
Этапы работы:
1. Рыбу очищают от косточек, нарезают небольшими кусочками.
2. Ломтики хлеба делят на небольшие квадратики.
3. На шпажку накалывают гриб, далее нанизывают оливку. Последнюю извлекают из рассола непосредственно перед использованием, так она не пересохнет, сохранит цвет.
4. Далее, идут кусочки селёдки и хлеба.
5. Перед подачей канапе расставляют на плоской тарелке, застеленной листом салата, создавая тематический узор.
Яйца с печенью трески
Пикантная закуска для любителей рыбных блюд. У нежной печени трески насыщенный характерный вкус. В сочетании с ней другие продукты пропитываются её ароматом и вкусом печени, приобретая новые нотки. По своему желанию хозяйка может добавить в состав сыр или свежий огурчик. Вкус от этого не пострадает. Закуска, наоборот, «заиграет» новыми красками.
Состав:
• печень трески в масле – 150 г;
• яйца – 5 шт.;
• зелёный лук – 1 пучок;
• укроп свежий – 5 веточек;
• майонез – 150 г;
• паприка – 5 г;
• соль, перец – по вкусу.
Ход работы:
1. Яйца отваривают, остужают и аккуратно чистят, чтобы сохранить целостность белка.
2. Разрезают продукты пополам, желтки извлекают и перекладывают в пиалу.
3. В ёмкость добавляют печень, всё растирают. Благодаря нежной текстуре рыбного ингредиента на смешивание уходит максимум 1-2 минуты.
4. В начинку отправляют рубленую зелень, специи.
5. После тщательного перемешивания массой наполняют кулинарный шприц.
6. Надев фигурную насадку, начинкой наполняют белки. Узор – пожелание хозяйки.
7. Закуску подают к столу.
К сведению!
Чтобы яйца хорошо очищались, при варке в воду забрасывают щепотку соли, отсчитывают по времени около 10 минут.
Блинчики «Тигрята»
«Аперитив» с икрой – яркая закуска, которая без труда разбавит фуршетный стол, сервированный к встрече Нового года. Основа угощения – блины. Сливочный вкус закуске придаёт сыр, которым смазывают мучные изделия. Украшение в виде икры и чёрных маслин выделяют блюдо на столе контрастом красок. На своё усмотрение на этапе смазывания блинов хозяйка может добавить в будущий рулет ветчину, зелень или различные морепродукты, прекрасно сочетающиеся с икрой.
Состав:
• молоко – ½ стакана;
• яйца – 1 шт.;
• мука – 150 г;
• масло растительное – 2 стопки;
• икра красная – 50 г;
• сыр сливочных сортов – 150 г;
• соль, перец – по вкусу;
• маслины – 3 шт.
Ход работы:
1. Берут глубокую тарелку, в которую вливают молоко, вбивают яйцо. Продукты тщательно взбивают, затем порциями всыпают муку, забрасывают соль.
2. В конце в тесто вливают половину растительного масла.
3. На раскалённой сковороде жарят блины, складывают горкой на отдельную тарелку, каждый смазывая сливочным сыром.
4. После завершения жарки и промазывания всех изделий, невысокую стопку сворачивают рулетом, завернув в пищевую плёнку, отправляют в холод.
5. Спустя два часа изделие нарезают кусочками. Каждый на сервировочном блюде украшают икрой, поверх которой выкладывают нарезанные полосками маслины.
Закуска «Снежки»
Выглядит блюдо аппетитно и очень красиво. А готовить его легко, быстро и из простых, недорогих продуктов. Из небольшого количества ингредиентов получается много маленьких, красивых шариков со вкусом крабовых палочек и чесночным ароматом. При подготовке продуктов по списку уделить внимание стоит качеству крабовых палочек. Лучше выбирать продукт в индивидуальной упаковке. Оставшееся количество всегда можно использовать для приготовления другого блюда.
Состав:
• яйцо – 2 шт.;
• крабовые палочки – 70 г;
• сыр твёрдый – столько же;
• чеснок – полголовки;
• соль, майонез, перец черный молотый – по вкусу;
• кокосовая стружка – для посыпки.
Пошаговая инструкция:
1. Сыр натирают на средней тёрке.
2. Охлаждённые или предварительно размороженные палочки измельчат ножом.
3. Два ингредиента смешивают в миске.
4. Отваренные и очищенные яйца трут на мелкой тёрке.
5. Чесночные зубчики пропускают через пресс.
6. В ёмкости смешивают основу закуски, солят, приправляют, заправляют.
7. Из практически однородной массы формируют шарики, которые обваливают в кокосовой стружке. Последняя не имеет выраженных вкуса и аромата – отлично подходит для создания снежного эффекта.
8. Сразу подают к столу, не дожидаясь пока «снег растает».
К сведению!
Чтобы сделать вкус изделия ещё более нежным, в качестве «скрепителя» (заправки) стоит использовать домашний майонез.
Салат «Рафаэлло»
Необычная закуска как по вкусу, так и по способу подачи. Оригинальная идея – сформировать из салатной массы шарики. Чтобы они не распадались, их обваливают в сырной стружке. Изделия очень напоминают по внешнему виду нежный десерт «Рафаэлло», чем и обязаны изделия своим названием. Сочетание мяса, огурцов и сыра помогает достичь изысканность во вкусе. А пикантные сливочные нотки подчёркивают нежность закуски.
Ингредиенты:
• мясо куриное – 200 г;
• грибы (шампиньоны) – столько же;
• лук-репка – 1 шт.;
• яйцо – 2 шт.;
• огурцы – 2 шт.;
• сыр твёрдых сортов – 110 г;
• майонез – 70 г;
• свежая зелень – по желанию.
Ход работы:
1. Куриное мясо отваривают либо обжаривают (по желанию), разделяют на волокна.
2. Отваренные вкрутую яйца, когда остудят и очистят, рубят кубиками.
3. Таким же образом поступают и с огурцами.
4. Свежие, очищенные грибы нарезают пластинками, лук шинкуют.
5. Луковые полукольца пассеруют на растительном масле до мягкости, затем добавляют грибы.
6. Спустя 5 минут сковороду отставляют, дают массе немного остыть.
7. В салатнике смешивают мясо, огурцы, яйца, обжаренные продукты.
8. Всё заправляют майонезом.
9. Формируют шарики, которые обваливают в сырной стружке. С веточками зелени подают закуску к столу.
«Пингвин» из маслин
На праздничном столе маслины бывают практически всегда. Но, как правило, их выкладывают в небольшие пиалы и расставляют как самостоятельную закуску. Удивить этим гостей невозможно. А вот если на основе чёрных ягод приготовить яркие изделия, это придаст новогодней сервировке больше зимнего волшебства. Сочетание маслин с мягким сыром подарит ещё и гастрономическое удовольствие.
Состав:
• маслин без косточек – 1 банка;
• сыр твёрдых сортов – 100 г;
• морковь – 1 шт.;
• шпажки или зубочистки – сколько потребуется.
Пошаговая инструкция:
1. Выбирают ровную, сочную морковь, очищают и нарезают кружками, из которых вырезают небольшие треугольники – для будущих клювиков.
2. На одной маслине делают вертикальный надрез, в который вставляют сыр.
3. Вторую ягоду надрезают так, чтобы вставить морковный клювик.
4. Туловище с головой устанавливают на основание, фиксируют композицию при помощи шпажки. Стоит берут длинные шпажки, так как зубочистки слишком малы. Изделие одет развалиться.
К сведению!
Морковь используют свежую, так как из варёной не получится подготовить устойчивое основание.
Тарталетки из картофеля
Блюдо, которое не требует для исполнения дорогих продуктов. Несмотря на то, что это закуска, она очень сытная. Сочетание нежного картофельного пюре с мясом птицы и ярко выраженным ароматом чесночно-сырного соуса возбудит у гостей аппетит. Закуска выполнит возложенную на неё роль «аперитива».
Состав:
• куриное филе – 200 г;
• сливочное масло – кусочек;
• чеснок – полголовки;
• майонез – 100 г;
• вода – 200 мл;
• лук зелёный – пучок;
• картофельные клубни – 3-4 шт.;
• сыр – кусочек;
• соль – по вкусу.
Ход работы:
1. Филе промывают, обсушивают бумажными полотенцами, нарезают кубиками.
2. Последние выкладывают на раскалённое в сковороде масло.
3. После приобретения мясом золотистого цвета добавляют майонез, воду.
4. Затем в состав вводят чесночную кашицу, соль, специи, тушат до готовности птицы.
5. Из картофеля подготавливают пюре, добавив немного сливочного масла.
6. По формам распределяют основу тарталеток, по центру которой выкладывают куриную начинку.
7. Отправляют противень в духовку на 15 минут (180 °).
8. По прошествии указанного времени тарталетки посыпают рубленым луком, а затем сыром.
9. Изделия ставят в духовой шкаф ещё на 10 минут.
10. К столу подают уже остывшие тарталетки.
Бутерброды «Божья коровка»
Яркое оформление закуски заслужит внимание всех собравшихся за праздничным столом. Для подготовки бутербродов «Божья коровка» понадобится немного самых простых и доступных ингредиентов. В этой вариации за основу предлагают взять хлеб любых сортов (по желанию) и салат из яиц, майонеза, сыра. Последний прекрасно сочетается с помидорами, которые и будут использованы для украшения. Получится не только красиво, но и очень вкусно.
Состав:
• помидоры черри – 3 шт.;
• батон – 5-6 ломтиков;
• плавленый сыр – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• майонез – 50 г;
• зелёный лук – по вкусу;
• маслины – 3-4 шт.;
• — сухой чеснок – по вкусу.
Ход работы:
1. Хлебные ломтики делят на более мелкие кусочки, которые высушивают в духовке около 5 минут.
2. Отваренные яйца натирают на мелкой тёрке, также поступают и с сыром.
3. Ингредиенты смешивают, солят, приправляют, заправляют майонезом.
4. Салат используют в качестве намазки на кусочки хлеба.
5. Сверху выкладывают по половинке помидоров.
6. Маслины делят на 4 части. Каждая будет выполнять роль головы насекомого.
7. Изделия выкладывают на тарелку, красиво распределяют зелень.
8. Полоски из маслин используют для воссоздания точек на туловище божьей коровки.
К сведению!
Для подготовки изделия удобно брать тостовый хлеб, который достаточно разделить по диагонали для получения ровных порционных кусочков.
Фаршированные яйца «Дед Мороз»
Закуску лучше делать заранее, чтобы не тратить в канун праздника время. В качестве начинки подойдут самые обычные желтки, а к ним добавляют тёртый сыр и майонез. Это классика. Но по желанию хозяйка может экспериментировать, взяв икру трески, паштет из говяжьей печени, измельчённое крабовое мясо. Чтобы вкус был выражение, яйца для приготовления по возможности используют домашние.
Состав:
• яйца – 3 шт.;
• сладкий красный перец – 1 шт.;
• любой сыр – маленький кусочек;
• майонез – по вкусу;
• перец горошком – для украшения.
Ход работы:
1. Яйца отваривают до готовности, аккуратно очищают, чтобы белки оставались целыми.
2. Желтки удаляют. Из них, смешав с сырной стружкой и майонезом, подготавливают начинку.
3. Белки наполняют сырной массой.
4. Глазки делают из перца горошком. Если под руками есть чернослив, можно использовать его, тогда закуска станет «безотходной».
5. Для шапки и носа в ход пойдёт красный перец.
6. Бороду делают майонезом или сметаной. Последняя более диетическая.
Бублики с фаршем
Аппетитная, недорогая и очень сытная закуска. На подготовку угощения потребуется минимум продуктов. Закуска идеальна для фуршета. Чтобы бублики получились мягкими и сочными, их предварительно замачивают в тёплом молоке – они напитаются жидкостью и разбухнут. В фарш добавляют майонез (так он будет сочнее). Использовать лучше смешанный, домашнего приготовления – из свинины говядины.
Состав:
• бублики – 150-200 г;
• фарш — 150–200 г;
• молоко – 150 мл;
• майонез – 30 г;
• лук – 1 шт.;
• хмели-сунели – 0,5 ч. л.;
• перец душистый и чёрный молотый – по 0,5 ч. л.;
• соль – по вкусу;
• растительное масло – для смазывания формы.
Ход работы:
1. Выбирают небольшие по размеру бублики.
2. В ёмкость наливают молоко, слегка подогревают и выкладывают в него изделия. Для разбухания достаточно 25 минут.
3. В это время готовят начинку. Фарш покупают готовый либо делают самостоятельно, пропустив кусочки мякоти через мясорубку.
4. Лук мелко рубят и смешивают с фаршем. Добавляют майонез.
5. Начинку ещё раз тщательно вымешивают и распределяют по разбухшим бубликам. Делают это так, чтобы изделия не треснули – не слишком плотно.
6. Противень смазывают маслом, выкладывают на него изделия, отправляют в разогретую до 180 °C духовку на 20 минут.
7. К столу изделия подают горячими.
К сведению!
Чтобы приготовить несколько вариантов изделий, фарш делят на несколько частей, в каждую из которых добавляют желаемые ингредиенты. В результате получается одно блюдо с разными вкусами.
«Селёдка под шубой» с яйцом
Традиционный новогодний салат, слегка видоизменив, легко можно подать к фуршетному столу. Закуска приобретает более нежные нотки благодаря исключению из списка ингредиентов картофеля и моркови. Зато вкус ощущается ещё сильнее, что превращает блюдо в превосходную закуску под креплёные напитки.
Состав:
• селёдка – 2 шт.;
• яйца – 6 шт.;
• свёкла – 1 шт.;
• чеснок – 3-4 зуб.;
• майонез – 2-3 ст. л.;
• зелёный лук, укроп, соль, перец – по вкусу.
Ход работы:
1. Рыбу разделывают, очищают, подготавливают из неё филе.
2. Корнеплод отваривают, остужают, после очистки натирают на средней тёрке.
3. Чеснок пропускают через пресс, смешивают с овощем, забрасывают рубленый лук.
4. Подготавливают 12 филейных кусочков сельди, остальное мясо мелко рубят.
5. Отваренные яйца делят пополам, желток выкладывают в салатник к другим измельчённым ингредиентам. Туда же добавляют специи, соль, майонез.
6. Белки наполняют начинкой, а сверху выкладывают цельные ломтики сельди.
7. Подают закуску, украсив веточками укропа.
Накрыть фуршетный стол к празднику – задача простая, если предварительно составить меню. А если купить ещё и продукты заранее, сервировка к Новому году не отнимет много времени.
60 дешевых и простых идей еды для вечеринок
Доступные идеи для вечеринок
Планируете вечеринку с ограниченным бюджетом? Мы собрали наши любимые идеи доступной еды для вечеринок, от восхитительных закусок до декадентских десертов и всего остального.Выйдите из кухни и приготовьте еду из мультиварки, готовые рецепты и бары самообслуживания, такие как батончики с попкорном, хот-догами, чипсы для чайников и батончики с засахаренными яблоками.
Чтобы получить больше вдохновения для вечеринок, ознакомьтесь с нашими портативными рецептами блюд, идеями для блюд, которые подаются на палочке, и красивыми пирожными, которые вы можете приготовить дома.
Самостоятельный тост-бар
Установите планку для всех будущих вечеринок, предоставив вашим гостям тост-бар, который вы собираете сами.Хрустящие ломтики хлеба служат прекрасной основой для сладких, соленых и соленых начинок. Подавайте хлеб теплым и предлагайте друзьям различные блюда. Наши популярные начинки включают свежие ягоды, прошутто, горячий мед и рассыпчатый сыр горгонзола.
Получите рецепт и другие идеи: 11 способов приготовления кростини, не требующих готовки
Отваривание креветок на листовой сковороде
Положите этот рецепт варки креветок в задний карман, чтобы сэкономить время и деньги в следующий раз, когда вы будете приглашать своих близких на ужин.Наш изысканный рецепт вдвое сокращает время на подготовку и приготовление, давая вам дополнительное время, чтобы пообщаться с друзьями. Бонус: требуется лишь ограниченное количество ингредиентов, чтобы приготовить сытный и эффектный обед.
Получите рецепт: Easy + Delicious Рецепт отваривания креветок на листе
Шоколадно-вишневый сливочный торт
Не покупайте кексы и канапе по отдельности и подавайте гостям большой шоколадный вишневый торт.Этот декадентский десерт сочетает в себе богатую смесь шоколада с дьявольской едой, начинку из вишневого пирога и взбитые сливки, чтобы подарить себе незабываемое вечернее угощение.
Получите рецепт: Легкая идея летнего десерта: шоколадно-вишневый торт
Жареные кешью с чили и лаймом
Получите фиксированную соль и полезные ненасыщенные жиры с этим рецептом пряных закусок.Лучшая часть? Эту недорогую закуску легко приготовить оптом для неформальных встреч с семьей или друзьями. Жареные кешью с перцем чили и соком лайма — острая закуска, которую вы не сможете оторвать от еды.
Получите рецепт: Рецепт жареных кешью с чили и лаймом
Доска для чипов и дип-вечеринок
Самодельные соусы и купленные в магазине чипсы делают эту доску для вечеринок неотразимой.Благодаря разнообразию чипсов, таких как тортилья, лаваш, соленые и ароматные блюда для окунания, такие как гуакамоле из душистого горошка и свекольный хумус, найдется восхитительное сочетание на любой вкус.
Получите инструкции: Как сделать доску для вечеринок с чипами и дипами
Мини-персональная пицца с бубликом
Отведайте замороженную пиццу с рогаликами с этим полезным и подходящим для взрослых блюдом.Используйте половинки цельнозернового рогалика в качестве основы для мини-бублика для пиццы. Намажьте бублик соусом маринара, затем добавьте вкусные начинки, такие как моцарелла, прошутто, острая итальянская колбаса, руккола и жареный перец. Положите готовые рогалики для пиццы в духовку и запекайте 10 минут или пока сыр не расплавится по вашему вкусу.
Посмотреть больше фотографий: 11 полезных закусок, которые делают здоровое питание увлекательным
Крошечный томатный суп и жареный сыр
Томатный суп и сыр на гриле? Назовите дуэт получше.Однако, если не считать драматизма, вы не сможете превзойти легкость этого рецепта для вечеринок. Подавайте домашний (или купленный в магазине) томатный суп в рюмке и сочетайте его с ломтиком жареного на гриле сыра по-американски, чтобы ваша вечеринка прошла правильно.
Получите рецепт: Рецепт крошечного томатного супа и жареного сыра
Фруктовая сальса
Вы устраиваете обед или бранч? Замените тяжелый десерт после еды на легкий освежающий рецепт сальсы из фруктов.Аппетитная сальса сочетает в себе свежую клубнику, яблоки, груши, чернику, свежую мяту и сок лайма, чтобы удовлетворить любого сладкоежка без ужасного сахарного краха. Подавать с крекерами Грэм, посыпанными корицей, или предлагать ложкой в стеклянной чашке.
Получите рецепт: Рецепт фруктовой сальсы
Ручные куриные и вафельные рожки
Курица и вафли, кто-нибудь? Сладкий вафельный рожок станет идеальным съедобным сосудом для ваших любимых куриных наггетсов.Полить кленовым сиропом или соусом для макания, чтобы приготовить умную закуску для рук.
Получите рецепт и другие идеи: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок
Сангрия Ice Pops
Замаскируйте дешевое вино с помощью нашего идеального для вечеринки рецепта ледяного коктейля из сангрии.Это достойное шумихи угощение заслужит множество похвал, и его легче приготовить, чем вы думаете. Все, что вам нужно, — это бутылка экономичного белого вина, нарезанные фрукты и немного фруктового сока, чтобы не унывать гостей на следующем мероприятии в теплую погоду.
Получите рецепт: Сделайте ледяные леденцы из сангрии и выиграйте лето
Азиатский салат с курицей и пастой
Приготовьте этот рецепт салата из макаронных изделий, чтобы гости остались недовольны после первого укуса.Захватывающее блюдо требует пасты с галстуком-бабочкой, измельченной курицы, семян кунжута, соевого соуса, имбиря, свежего зеленого лука и нарезанных помидоров черри. Pro Tip: Сделайте этот простой рецепт еще проще, добавив в блюдо курицу-гриль, купленную в магазине.
Получите рецепт: Удивительный рецепт салата с курицей и пастой по-азиатски
Индивидуальные укусы яблочного пирога
Наслаждайтесь всем приятным вкусом старомодного яблочного пирога без всякой работы (и сахара), которая возникает при выпекании с нуля с этими полезными кусочками яблочного пирога.Используйте квадраты крекера Грэма в качестве корочки и смажьте ванильным греческим йогуртом. Выложите нарезанные яблоки Granny Smith на йогурт, затем полейте медом и посыпьте корицей.
Посмотреть больше фотографий: 11 полезных закусок, которые делают здоровое питание увлекательным
Ананас, черная фасоль, гуакамоле
Если сомневаетесь, вытащите его.Поверьте, порция домашнего гуакамоле из черной фасоли и ананаса всегда будет вызывать улыбку на лицах ваших гостей. Получите информацию о нашей волшебной смеси по ссылке ниже.
Получите рецепт: Ананас, черная фасоль, гуакамоле
Яблочный батончик с цукатами
Устраиваете осенний праздник или вечеринку для друзей? Добавьте наш простой батончик с конфетами и яблоками в свое праздничное меню, стат.Эти вкусные осенние блюда популярны не зря. Они вкусные, относительно полезные и невероятно простые в приготовлении. К тому же, кому не нравятся закуски для вечеринок, обмакнутые в шоколад и карамель?
Получите инструкции: Создайте идеальный батончик из засахаренных яблок своими руками на осень
Дыня, Моцарелла + Шашлык из Прошутто
Эти соленые, сладкие и очень освежающие шашлычки из дыни и прошутто покрывают все основания для идеальной закуски для вечеринки.Чтобы сделать их, используйте валик для дыни, чтобы вырезать шарики из арбуза, пади и дыни. Нанижите на палочки для шпажки шарики дыни, чередуя свежие листья базилика, моцареллу из буйволиного молока и соленые ломтики прошутто. Подавать как есть или приправить немного свежемолотым перцем.
Посмотреть больше фотографий: 36 блюд для вечеринки, которые можно подавать на палочке
Пакеты с чили
Сделайте так, чтобы ваши гости чувствовали себя как дома, не мыть посуду.Просто сделайте мультиварку, полную чили, и выложите все желаемые начинки и корзину, полную пакетов с кукурузными чипсами. Вместо мисок попросите гостей использовать пакеты для создания своей идеальной миски — или, точнее, мешочка — с чили.
Получите рецепт и другие идеи: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок
Веганские крылышки баффало
Порадуйте своих заботящихся о своем здоровье гостей, веганов или вегетарианцев с помощью этой здоровой альтернативы горячим крылышкам от Food Network.Поджаренные укусы цветной капусты буйвола предлагают ту же вызывающую привыкание специю, но без лишнего жира и холестерина, которые содержатся в традиционных куриных крылышках.
ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра
Конфетти с единорогом
Это простое в приготовлении красочное блюдо для вечеринки добавит фантазии вашему следующему собранию — никакого волшебства не требуется.Коробка конфетти для торта смешана со сливочным сыром, маслом и сахарной пудрой и обваливается радужной посыпкой, чтобы создать идеальный десерт для окунания.
Получите рецепт: Устройте волшебную вечеринку с конфетти-соусом с единорогом
Фрикадельки виски с медленным приготовлением
Отойдите и позвольте мультиварке сделать всю работу.Этими фрикадельками из виски можно легко наслаждаться отдельно или с булочкой из булочки для вкусной вечеринки.
Получите рецепт и другие идеи: 50 рецептов медленного приготовления на осень для толпы
Картофель фри
Подавайте эти соленые картофель фри как легкую закуску на следующей вечеринке, вечеринке или другом мероприятии.Наполните рюмки кетчупом с острым соусом или тертым чесночным хреном и подайте сверху хрустящий картофель фри.
Посмотреть больше фотографий: 10 простых рецептов рюмки, чтобы развлечься с ветерком
Куриный трюк на гриле
Оповещение о взломе! Обмани друзей и родственников на следующем собрании, чтобы они подумали, что вы профессионал на кухне, купив в продуктовом магазине сочную курицу-гриль.Измельчите мясо и подавайте на мягких масляных булочках со своим знаменитым (читай: любимым магазинным) соусом барбекю.
Посмотреть больше фотографий: 20 экономных идей для вечеринок своими руками
Клубничное песочное печенье на гриле
Этот классический десерт обязательно понравится даже самым привередливым гостям.Наш клубничный песочный пирог на гриле имеет такой же божественный вкус, как и традиционные рецепты песочного пирога, но при этом он готовится на вертеле для легкого удовольствия от рук. Для этого срежьте верхушки клубники и с помощью формочки для печенья нарежьте звездочки из ломтиков полуторного торта. На шпажки поочередно выложить кусочки торта и ягоды, пока они не наполнятся. Жарьте на гриле на среднем огне, пока пирог не станет слегка поджаренным, а ягоды не начнут размягчаться. Сверху посыпьте взбитыми сливками для идеального завершающего штриха.
Посмотреть больше фотографий: Вечеринка с нашими любимыми портативными сладостями
Хрустящие томатные чипсы
Если вы выращиваете летний сад, скорее всего, у вас есть тонны помидоров, которые ждут, чтобы их съели.Воспользуйтесь своей летней щедростью с этими острыми томатными чипсами — идеально подходят для толпы.
Получите рецепт: Рецепт домашних томатных чипсов
Настроить попкорн-бар
Попкорн-бар, всегда привлекающий внимание публики, — это недорогой способ накормить большую группу.Подавать со специальными начинками, такими как чесночная соль, каджун или лимонный перец. и поощрите гостей побаловать себя сладко-соленой смесью, включив специальную секцию для топпинга конфет.
Получите инструкции: Порадуйте гостей попкорном-баром с самообслуживанием
Портативные мороженое с фруктами
Переносные фруктовые мороженое в банках — идеальное лакомство для рук.Заранее смешайте и подбирайте любимое мороженое и начинки, а затем храните банки с крышками в морозильной камере, пока не придет время веселиться.
Получите рецепт: Портативное мороженое с мороженым, приятное для толпы
Свиньи с маком в пироге
Дайте взрослым почувствовать вкус их детства на вашем следующем вечере с нашим возвышенным взглядом на традиционный продукт старой школы.Эти свиньи с маковым семеном в корочке пирога предлагают тот же приятный для публики вкус и хрустящую текстуру, что и классические свиньи в одеяле, но с более изысканным оттенком.
Получите рецепт: Свиньи с маком в рецепте пирога
Креветки и крупа на укус
Использование формы для кексов для приготовления укусов креветок и крупы означает, что они предварительно порционированы и готовы к употреблению.Готовьте и наслаждайтесь при комнатной температуре или нагрейте в низкой духовке непосредственно перед подачей на стол.
Получите рецепт: Приготовьте креветки и крупу в форме для маффинов, чтобы получить южную доброту на укус
Рулет из тако с курицей
Добавьте в магазинный куриный салат немного приправы для тако, нарезанного зеленого лука, зеленого перца и тертого сыра.Если вы хотите еще больше почувствовать южную границу, подавайте с ломтиками авокадо, жареной на огне сальсой или острым соусом из зеленого чили.
Посмотреть больше фотографий: 50 идей здоровых закусок
Куриный соус с баффало в медленном приготовлении
Пряный, сырный и снисходительный — этот соус из курицы буйвола отлично подходит для вечеринки на заднем дворе или двери багажного отделения в футболе.Подавать с палочками сельдерея, крекерами или чипсами из тортильи для макания.
Получите рецепт и другие идеи: 50 рецептов медленного приготовления на осень для толпы
Соленый спред
Независимо от того, проводите ли вы фестиваль Октоберфест или ищете идеальную соленую пасту, эта вкусная доска для закусок — все, что вам нужно.Основные моменты включают маринованную окра, свежие ягоды, острый сыр, крендели, нарезанные колбасы и различные спреды, включая цельнозерновую горчицу, пивной сыр и соус из хрена.
Посмотреть больше фотографий: Устройте вечеринку Октоберфест на заднем дворе
Укусы моцареллы и артишока вонтон
У вас есть всего час до вечера? Вы можете приготовить эти сырные закуски вонтон и у вас еще будет время налить себе бокал вина до прибытия компании.
Получите рецепт: Рецепт укусов вонтона с моцареллой и артишоком
Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом
Эти рюмки с шоколадным печеньем станут таким забавным угощением как для детей, так и для взрослых.Вы можете наполнить их конфетами, молоком — чем угодно — но вы не ошибетесь с нашей начинкой из малинового мусса.
Получите рецепт: Шоты из шоколадного печенья с малиновым муссом
Загруженные чипсы из чайника
Возьмите купленные в магазине картофельные чипсы из сумки для приготовления еды или барбекю в этом году.Создайте интерактивную станцию для чипсов, где гости могут добавлять в чипсы различные приправы, соусы и свежие сыры.
Получите инструкции: Как приготовить батончик с картофельными чипсами для самообслуживания
Салатные обертки с малыми отходами
Избавьтесь от бумажных тарелок и вместо этого подавайте малоотходные закуски на следующей встрече.Чтобы получить супербыструю и ароматную закуску, положите понравившийся публике куриный салат на отдельные листья ромена и посмотрите, как эта питательная закуска покорит всех.
Получите рецепт и другие идеи: 5 гениальных безотходных портативных продуктов для вечеринок
Ролл с копченым лососем и сливками
Просто обваляйте домашнюю сырную смесь на кусочках свежего лосося и подавайте поверх хрустящего крекера, чтобы можно было легко угоститься на вечеринке в лучшем виде.
Получите рецепт: Рецепт сливочно-копченого рулета из лосося
Шашлык из шоколада и чурроса
Будьте забавным супергероем, подавая рюмки с шоколадом и чуррос.Идеальный чуррос будет хрустящим снаружи и мягким и липким внутри. В сочетании с шоколадом они делают идеальный десерт размером с укус.
Получите рецепт: Рецепт сладких чуррос и шоколадных шпажек
Ирландский Начо Дип
Приправленный крепким пивом, этот сытный соус с начо восхитителен, подаваемый с картофельными чипсами или даже с картофелем фри или картошкой фри.
Получите рецепт: Рецепт ирландского начо соуса
Шоколадно-тыквенные маффины с двумя ингредиентами
Вы не поверите, насколько легкие (и вкусные) наши насыщенные шоколадно-тыквенные кексы.В этом рецепте используются всего два упакованных ингредиента, чтобы получить влажные, упругие кексы с оттенком тыквы и теплых осенних специй.
Получите рецепт и другие идеи: 16 угощений, которые можно приготовить из банки с начинкой для тыквенного пирога
Необычные крендели и пивной сыр
Превратите свою любимую барную еду в модные закуски.Нарежьте крендели по-немецки на небольшие кусочки (или купите небольшие версии в морозильной камере) и полейте ложкой плавленого пивного сыра. Наложите на вертел зубочистки, которые легко захватить, и подавайте на украшенном блюде для придания особого вкуса.
Посмотреть больше фотографий: 36 блюд для вечеринки, которые можно подавать на палочке
Пикантные севиче и полоски тортильи
Порадуйте толпу на следующей вечеринке нашей свежей закуской из шотландского севиче.Смешайте пико де галло с сырыми креветками, маринованными в лайме, и мелко нарезанными огурцами в рюмках. Подавайте охлажденным и украсьте несколькими ломтиками обжаренных до хрустящей корочки полосками тортильи, чтобы получить сытный соленый хруст.
Получите рецепт: Рецепт пикантного севиче и полосок тортильи
Бри и вяленые шляпки из помидоров и грибов
Проводите меньше времени на кухне и больше времени за общением.Эти креативные грибные закуски, состоящие всего из пяти ингредиентов, обязательно понравятся всем, кто их попробует.
Получите рецепт: Бри и грибы, фаршированные вялеными помидорами
Пироги с пепперони и сыром
В этом рецепте все те же великолепные вкусы, что и в вашей любимой пицце пепперони, но без жирного беспорядка.
Получите рецепт: Пироги с пиццей с пепперони и сыром
Шоколадные конфеты с апельсиновым кремом
Темный шоколад и пикантный апельсин — это сочетание вкусов, созданное на небесах кондитерских изделий.Хотя эти угощения на два укуса могут выглядеть как дорогие конфеты, на самом деле их легко приготовить дома, используя обычный лоток для кубиков льда.
Получите рецепт: Как приготовить шоколадные конфеты с апельсиновым кремом в форме кубика льда
Кебаб с корицей и клубникой
Эта декадентская, но вместе с тем здоровая комбинация клубники, корицы и медового сливочного сыра наверняка понравится публике.Смешайте желаемое количество меда с нежирным сливочным сыром, затем равномерно распределите по оберткам из цельной пшеницы. Посыпьте корицей, затем сверните обертку и нарежьте кольцами толщиной в один дюйм. Проденьте шпажку через нарезанные обертки и заправьте между ними нарезанную свежую клубнику.
Посмотреть больше фотографий: 10 легких + полезных закусок на любое время дня
Сырные шарики с горгонзолой без выпечки
Если вы ищете простой рецепт без выпечки, но при этом такой вкусный, то этот рецепт для вас.Просто заранее приготовьте эти вкусные сырные шарики, храните в холодильнике и подавайте свежими, когда придут гости.
Получите рецепт: Рецепт сырных шариков с горгонзолой без выпечки
Пармезан Песто Вертушки
Песто становится популярным благодаря этим идеальным маленьким вертушкам.Легкая шелушащаяся корочка окутывает стойкие ароматы базилика, чеснока и пармезана.
Получите рецепт: Рецепт вертушки песто с пармезаном
Откройте для себя хот-дог-бар с самообслуживанием
В случае сомнений, станция самообслуживания с хот-догами никогда — а мы имеем в виду — никогда — не разочарует.Используйте эту аппетитную демонстрацию Брайана Патрика Флинна в качестве своей музы и предложите гостям широкий выбор начинок и любимых фанатами гарниров, таких как запеченная фасоль и телятина.
Получите инструкции: Упростите свой следующий кулинарный ужин с помощью бара для хот-догов с самообслуживанием
Хлебные палочки в прошутто
Чтобы идеально дополнить сырное ассорти, оберните тонкие, как бумага, ломтики ветчины примерно на три четверти хлебных палочек.Подавайте с ассорти сыров, чтобы стать любимцем вечеринки.
Декадентская рюмка с шоколадным мороженым
Эти пирожные с мороженым — всего лишь несколько кусочков декаданса, которые ваши гости обязательно оценят.Сделайте их заранее, положите в морозильную камеру и просто добавьте взбитые сливки и вишню, чтобы подавать.
Получите рецепт: Рецепт декадентской рюмки с шоколадным мороженым
Пахта с медовой ветчиной
Купите в магазине или сделайте с нуля.В любом случае, эта комбинация вкусного печенья и ветчины обязательно будет хитом.
Получите рецепт: Рецепт слоеного пахты с ветчиной
Картофельные шкурки, фаршированные начо
Если ваша вечеринка в холодную погоду включает в себя сбор у телевизора для футбольного матча, то обязательно сделайте эти картофельные шкурки в ресторанном стиле звездой в вашей линейке закусок.
Получите рецепт: Картофельные шкурки, фаршированные начо
Petite Ropa Vieja Tacos
Начните свою вечеринку правильно с подносом, полным миниатюрных тако ropa vieja.Эти восхитительные закуски можно приготовить заранее и собрать прямо перед приездом тусовщиков.
Получите рецепт: Ропа Вьеха Рецепт мини-тако
Ананас в беконе
Нет ничего проще, чем это.Просто оберните кубики ананаса беконом. Жарить, перевернув наполовину, до хрустящей корочки (около 8 минут).
Чипсы из баклажанов с соусом песто из кинзы
Чипсы и дип всегда являются фаворитом вечеринок, но, чтобы получить вариацию классического режима ожидания, попробуйте чипсы из баклажанов.Красивый цвет и сладкий вкус идеально сочетаются со свежим соусом песто из кинзы.
Получите рецепт: Чипсы из баклажанов с соусом песто из кинзы
Фета, мята и арбуз
Сэкономьте на еде с простыми закусками из свежего арбуза и феты, приправленными красным винным уксусом и мятой.С этими дополнительными деньгами мы рекомендуем потратиться на бутылку шампанского, чтобы пойти вместе с этими восхитительными закусками.
Получите рецепт: Рецепт укусов феты, мяты и арбуза
Приготовленные яйца три способа
Разбавьте свой стандартный рецепт яиц с пряностями, добавив несколько вкусных комбинаций вкусов, таких как бекон, шпинат, красный лук, помидоры, сыр пармезан, петрушка, базилик и кедровые орехи.У тебя еще текут слюнки?
Получите рецепт: Приготовленные яйца три способа
Жареный перец и кусочки моцареллы
Кажется, очень жаль не воспользоваться дарами природы в теплые месяцы.Эта комбинация свежего садового перца и моцареллы не может быть проще, но иногда самые простые рецепты оказываются самыми восхитительными.
Получите рецепт: Жареный перец и кусочки моцареллы
Шарики из пармезана и шпината
Любите сливочный соус со шпинатом? Эти шарики из пармезана и шпината — его хрустящий аналог.
Получите рецепт: Рецепт шариков из пармезана и шпината
Сырные соломки
Ни одна осенняя или зимняя вечеринка не обходится без классической сырной соломки.Пикантное сочетание сливочного масла и сыра дополнено кайенским перцем, что делает его приятной закуской или сытной закуской.
Получите рецепт: Рецепт сырной соломки Триши Йервуд
Капрезе укусы
Думайте легко, дешево и полезно — несовместимы? Подумай еще раз.На декоративную зубочистку насадите один помидор черри, лист базилика и небольшой шарик моцареллы. Подавать с различными маринованными оливками, нарезанным итальянским мясом и панировочными палочками.
25 здоровых перекусов, которые могут способствовать достижению ваших целей по снижению веса
Сколько раз вы приходили домой после долгого дня и съедали первую найденную пищу? Несмотря на все ваши усилия по выбору здоровых закусок, бывает трудно сделать разумный выбор, когда ваш желудок бьет тревогу о голоде.
Голод — не единственное препятствие на пути к здоровому перекусу: хотя большинство людей могут указать на менее полезные для здоровья продукты, например, семейный пакет чипсов или шоколадный батончик размера «king-size», — что делает перекус лучше для вас. первое место? По словам главы отдела питания и благополучия WW Жаклин Лондон, MS, RD, CDN, самые питательные закуски часто включают по крайней мере один неупакованный продукт без этикетки с пищевой ценностью, например, кусок свежих продуктов. «Чем ближе продукт к своему первоначальному состоянию, тем более питательным он может быть», — говорит Лондон.
Другой способ определить, считается ли ваша закуска более здоровой? Подумайте о том, как — и в каком количестве — вы едите. Исследования показывают, что люди склонны есть больше, бездумно перекусывая или отвлекаясь. Удвойте или утроите порцию закуски, и вы можете съесть калорийный эквивалент полноценного обеда.
Один из положительных способов взглянуть на перекус, согласно Академии питания и диетологии, — это представить закуски как небольшие порции, которые служат «мостом», чтобы перейти от одного основного приема пищи к другому.
Как более здоровые закуски могут способствовать снижению веса
В то время как цельные продукты, такие как фрукты, овощи, белки и злаки, содержат важные питательные вещества, необходимые вашему организму для функционирования, более здоровые закуски также могут помочь вам достичь ваших целей по снижению веса, потому что они:
- Предотвратить переедание: Поскольку перекусы между приемами пищи утоляют чувство голода, они могут помочь обуздать тягу к еде и снизить вероятность переедания во время следующего приема пищи, особенно когда вы сочетаете ингредиенты с высоким содержанием белка и клетчатки, согласно обзору 2016 г. исследования перекусов, опубликованные в журнале Advances in Nutrition .Лондон также выступает за добавление жира в смесь.
- Уменьшите тягу к сахару: Если вы склонны тяготеть к сладкому, когда чувствуете дополнительный голод, сочетание продуктов с высоким содержанием клетчатки и белка потенциально может помочь облегчить это желание. Клетчатка помогает замедлить скорость переваривания и всасывания в желудочно-кишечном тракте, говорит Лондон, в то время как белок требует больше «работы» для расщепления и более медленного переваривания. Это одна из причин, почему сочетание яблока (из-за его клетчатки) и сыра (в котором содержится белок) вместо того, чтобы выбирать одно или другое, может помочь вам дольше чувствовать сытость.
- Обеспечьте питательными веществами: Вашему организму для функционирования необходимы как макроэлементы (например, жиры, белки и углеводы), так и микронутриенты (витамины и минералы). Но на самом деле употребление продуктов, богатых питательными веществами, также может помочь вам похудеть в долгосрочной перспективе: в 20-летнем исследовании 120000 взрослых, проведенном Департаментом питания Гарвардской школы общественного здравоохранения, исследователи обнаружили, что люди, которые ели диета, богатая фруктами, овощами, йогуртом, орехами и цельнозерновыми продуктами, а не продуктами низкого качества (т.е. картофельные чипсы, сахаросодержащие напитки и мясные продукты) были более склонны терять вес, чем набирать его в течение двух десятилетий.
Чтобы узнать о некоторых более здоровых закусках, которые могут привести к потере веса (и на самом деле имеют приятный вкус), читайте дальше:
Наслаждайтесь: 8 полезных идей для перекусов
Помните: если ваша пикантная закуска содержит белок, клетчатку и полезные жиры , это, скорее всего, здоровый выбор. «Я обычно рекомендую комбинации, в которых сочетаются продукты, цельнозерновые, крахмалистые овощи, сытный белок и жиросодержащие добавки, такие как орехи и ореховое масло, семена, спреды, такие как хумус и тахини, яйца вкрутую или сыр», — говорит Лондон.Альтернативы могут включать:
1. Эдамаме
Если вы ищете простую закуску с питательным эффектом, бобы эдамаме — отличный выбор: порция эдамаме в полчашки содержит 7 граммов белка и 3 грамма клетчатки, так как а также кальций, которого не хватает многим взрослым в США. Вы можете найти зеленые соевые бобы в стручках или без скорлупы в большинстве продуктовых магазинов в отделе замороженных овощей. Просто поставьте в микроволновую печь порцию (примерно полстакана очищенных бобов или полстакана фасоли в стручках) и посыпьте ее небольшим количеством морской соли, чтобы наслаждаться.
2. Капрезе укусы
Элементы салата Капрезе содержат витамины С и А (помидоры), жир и белок (благодаря нежирному или обезжиренному сыру моцарелла), а также всплеск аромата (спасибо, базилик !). Нанесите эти ингредиенты на зубочистку или сложите их на небольшой кусок хлеба для удобства переноски.
3. Морковь и хумус
Часто хочется хрустящих закусок? Попробуйте молодую морковь. Их легко упаковать в многоразовый контейнер для хранения или в пакет, они богаты клетчаткой, а также витаминами C и A.Просто добавьте хумус: сделанный из толченого нута со специями, маслом и / или тахини, этот соус является отличным источником белка, клетчатки и полезных жиров.
4. Сладкий картофель, жареный картофель с чесноком и розмарином в духовке
Нарезанный сладкий картофель (содержащий клетчатку, белок и сложные углеводы) отлично подходит для жарки в духовке. Чтобы попробовать их, добавьте в этот рецепт сладкий картофель вместо золота Юкон.
5. Попкорн с пармезаном и тимьяном
Вместо того, чтобы покупать предварительно упакованный попкорн, который иногда может содержать длинный список ненужных ингредиентов, положите свой собственный на плиту или микроволновую печь и добавьте немного сыра пармезан и сушеного тимьяна. .По словам Лондона, этот рецепт содержит не только клетчатку из попкорна, но и белок пармезан, сыр с высоким содержанием белка.
6. Цукини в палочках с медовой горчицей и майонезом
Цукини — это богатый питательными веществами овощ, который содержит клетчатку и сложные углеводы. Когда они покрываются панировочными сухарями и запекаются, палочки цукини по вкусу напоминают картофель фри. Чтобы добавить жир в смесь, попробуйте рецепт, изображенный выше, который включает домашний медово-горчичный майонез для макания.
7. Цацики из креветок и огурцов
Креветки содержат порцию белка без большого количества жира — и то же самое касается обезжиренного греческого йогурта.Соедините эти протеиновые источники энергии с сырым огурцом, лимонным соком и травами, такими как мята и укроп, и вы получите легкую закуску, которая обязательно разбудит эти вкусовые рецепторы. Попробуйте рецепт, изображенный выше.
8. Швейцарский сыр и виноград
Спешите и вам нужно что-то, что не требует никакой подготовки? Возьмите чашку винограда, чтобы насытиться клетчаткой и витамином С, и около 30 граммов нарезанного кубиками нежирного швейцарского сыра, который содержит насыщающий белок и кальций.
7 полезных закусок для сладкоежек
Если после обеда вы чувствуете себя лакомым кусочком, не игнорируйте это! «Чем больше мы пытаемся« сэкономить »или ограничить себя в течение дня, тем больше вероятность, что мы будем чрезмерно баловаться позже», — говорит Лондон.Вместо того, чтобы избегать сладкого, попробуйте перекус, который также содержит белок, жир и клетчатку.
1. Греческий йогурт и смесь ягод
Удобный и доступный йогурт может стать полезным дополнением к вашему рациону благодаря содержанию кальция, белка, магния и B12. Более того, большинство йогуртов содержат полезные для кишечника пробиотики, которые могут способствовать пищеварению. Греческий йогурт, процеженный, как правило, более густой, сливочный и имеет более высокую концентрацию белка, чем традиционные йогурты.Чтобы подсластить блюдо, ягоды, которые содержат клетчатку, витамин С и фолиевую кислоту вместе с натуральным сахаром, а также немного меда и грецких орехов для диетического жира и более сытной закуски.
2. Клубника, обсыпанная темным шоколадом
Если вы сладкоежке чувствуете себя ненасытным, фрукты могут ударить по городу из-за их естественного содержания сахара. Для еще более богатого угощения сбрызните клубнику в темном шоколаде, который обычно содержит меньше сахара, чем молочный шоколад, а также содержит флавоноиды, антиоксиданты, которые связаны с пониженным риском сердечных заболеваний.Поставьте в холодильник, пока не станет твердым, затем наслаждайтесь. (Если вы хотите увеличить количество белка и снизить содержание сахара в этой закуске, Лондон рекомендует отказаться от темного шоколада и вместо этого намазывать фрукты несладким арахисовым маслом.)
3. Замороженная голубика, покрытая йогуртом
Покройте богатую клетчаткой и витамином С чернику богатым белком греческим йогуртом, затем заморозьте на ровной поверхности. Для чего-то еще более сладкого попробуйте черничный чизкейк и кору йогурта, изображенные на фото выше.
4. Миндаль в темном шоколаде
Миндаль — отличный выбор для перекуса, поскольку он богат клетчаткой, магнием, кальцием и полезными жирами. Более того, несколько небольших исследований, в том числе одно, опубликованное в 2013 году и одно в 2014 году, показывают, что перекус миндалем может способствовать насыщению.
Чтобы поднять эту закуску на ступеньку выше, попробуйте миндаль в темном шоколаде, который можно найти в большинстве продуктовых магазинов. (Совет: ищите бренды без добавления сахара или длинный список искусственных ингредиентов.Вы также можете приготовить свой собственный, окунув миндаль в темный шоколад и дав ему затвердеть.
5. Клубничное фруктовое мороженое с базиликом
Смешайте натурально сладкую клубнику, богатую клетчаткой и витамином С, с небольшим количеством меда и свежего лимона и заморозьте в форме для мороженого, чтобы получилась закуска, которая непременно будет похожа на десерт. Для увеличения количества протеина Лондон рекомендует перед замораживанием добавить в смесь порцию творога. Получите рецепт здесь.
6. Ломтики яблока с шоколадом и арахисовым маслом
Яблоки, еще один источник клетчатки и витамина С, являются идеальной закуской на вынос.Чтобы добавить дозу протеина и насыщать полезные жиры, нарежьте один кусочек и сверху полейте арахисовым маслом, а затем сбрызните шоколадным сиропом для настоящего удовольствия. (Совет от профессионалов: готовя закуску на основе яблок, которую вы собираетесь съесть позже, предотвратите потемнение с помощью свежевыжатого лимонного сока.)
7. Жареные бананы с кленом и пеканом
Бананы богаты клетчаткой, а также калием, важным минералом, который помогает поддерживать здоровое кровяное давление. Еще один плюс: они сладкие от природы. Обжарьте и посыпьте богатыми белками орехами пекан, чтобы побаловать себя.Здесь вы найдете рецепт.
10 идей здоровых перекусов для работы
Ничто так не угрожает дню умного перекуса, как коробка глазированных пончиков в комнате отдыха или домашнее печенье коллеги. Хотя нет ничего плохого в том, чтобы время от времени наслаждаться офисными сладостями, наличие нескольких минимально беспорядочных, более полезных для здоровья вариантов поможет вам не переусердствовать.
Вам нужны быстрые идеи, чтобы избавиться от приступов голода на протяжении всей рабочей недели? Попробуйте эти:
- Семена
- Сырые орехи
- Сушеные фрукты
- Цельнозерновые крекеры
- Низкокалорийный соус из говядины или индейки вяленое мясо индейки
- Целые фрукты
- Запеченные чипсы из капусты
- Горох васаби
- Сублимированные фрукты
- Греческий йогурт
- Яйца с низким содержанием жира сырные палочки
- Маффины с отрубями
Советы по покупке более здоровых закусок
Когда дело доходит до наполнения холодильника, кладовой и переносных контейнеров более полезными упакованными закусками, недостатка в вариантах нет; тем не менее, некоторые обработанные пищевые продукты могут содержать добавленный сахар и соль — две добавки, которые многие американцы уже потребляют в избытке.Лучший способ убедиться, что вы выбираете продукты, которые действительно принесут пользу вашему телу, — это немного спланировать:
- Не ходите по магазинам голодными. Сколько раз вы заходили в продуктовый магазин с ворчанием в животе, а затем продолжали покупать все вещи? Перед тем, как забрать тележку, спланируйте здоровую закуску, чтобы более четко продумать каждый проход.
- Составьте список. Вместо того, чтобы брать вещи, которые вам нравятся в данный момент, спланируйте, какие закуски вы хотите съесть, прежде чем отправиться в магазин.
- Магазин во всех проходах. Поскольку в основе многих здоровых закусок обычно лежит продукция, начните с периметра магазина, где обычно продаются целые фрукты и овощи. Затем пополните корзину, так же как и закуску: добавьте консервы, такие как бобы и супы, цельнозерновые крекеры, арахисовое масло и т. Д.
- Планируйте угощения заранее. Никто не должен жить без случайных угощений. Решите, какой будет у вас , прежде чем направится в магазин, чтобы вы могли избежать этих импульсивных захватов в последнюю минуту на кассе.
- Проверьте ингредиенты. Когда вы обдумываете, покупать ли расфасованные продукты питания, проверьте первые несколько ингредиентов на наличие добавленных сахаров, которые могут быть указаны как мальтоза, коричневый сахар, кукурузный сироп, тростниковый сахар, мед и концентрат фруктового сока, согласно Академии питания и Диетология. Еще один ингредиент, на который следует обратить внимание: натрий, который может привести к повышению артериального давления и связанным с ним проблемам, если употреблять его в чрезмерном количестве на регулярной основе. Упакованные товары с такими фразами, как «без добавления соли», «с низким содержанием натрия» или «с пониженным содержанием натрия», как правило, более безопасны.
- Выбирайте одноразовые пакеты. Контроль порций — или его отсутствие — может существенно повлиять на масштабы. Одноразовые пакеты исключают любые догадки. Бонус: они также делают перекусы на ходу очень удобными.
- Разоритесь на вкус, а не на калории. Не давайте своим вкусовым рецепторам утомиться, пробуя по возможности новые ароматы и специи. Если вы любите есть овощи с хумусом, попробуйте одну неделю в ванне с жареным чесноком, а на следующей — альтернативу со вкусом красного перца.На одну неделю посыпьте греческий йогурт ягодами, а на следующей попробуйте домашнюю мюсли.
Результат: могут ли здоровые закуски помочь вам в достижении ваших целей?
Здоровая закуска питает ваше тело, насыщает вас между приемами пищи и имеет восхитительный вкус. «Чем более удовлетворены мы физически, тем проще становится оставаться на связи с сигналами голода и сытости», — говорит Лондон.
Более того, творческий подход к ароматизаторам и циклическое переключение на широкий выбор цельных продуктов, чтобы получить эти макро- и микроэлементы, могут помочь спасти ваше тело и вкусовые рецепторы от усталости.Если вы обнаружите, что слишком много перекусываете из-за отвлекающих факторов или в ответ на такие эмоции, как стресс, может быть полезно обратиться к медицинскому работнику, который поможет вам нажать кнопку сброса. Точно так же, если у вас есть особые диетические требования или ограничения, мозговой штурм с врачом или диетологом поможет вам найти полезные закуски, которые вам понравятся.
Независимо от того, как вы его нарезаете (или нарезаете кубиками), употребление более здоровых закусок может помочь вам достичь ваших целей.
—
Джессика ДиДжачинто — младший редактор WW.Писатель и редактор о здоровье и благополучии из Нью-Йорка, она работала в Popsugar, Bulletproof 360 и Galvanized Media, а также в других средствах массовой информации.
—
Эта статья была проверена на точность в июле 2021 года Мишель И. Кардел, PhD, MS, RD , директором глобальных клинических исследований и питания в WW. WW Science Team — это специализированная группа экспертов, которые гарантируют, что все наши решения основаны на наилучших возможных исследованиях.
Статьи по теме
30 Полезные, цельные 30 Утвержденные закуски
Этот список полезных для здоровья закусок Whole30, в котором есть все: от простых закусок на вынос до большего количества сытных белков и мини-обедов, поможет вам смириться.
ДЕЛАТЬ ВСЕГО 30? Ознакомьтесь с нашим бесплатным 30-дневным планом питания Whole 30 для печати со списками покупок.
Мы тщательно продумали этот список закусок Whole30 и организовали его для вас по разделам, как указано ниже.Просто нажмите на ссылку, если вы хотите перейти непосредственно в любой раздел.
- Grab — это быстрые и легкие закуски, которые можно приготовить всего за пару минут. Им может потребоваться быстро нарезать фрукты / овощи.
- Сделайте — все еще быстро и легко, но для этих закусок может потребоваться некоторый нагрев или больше времени на сборку.
- Prep — Эти закуски требуют небольшой предварительной подготовки (например, сваренные вкрутую яйца, приготовление салата из тунца и т. Д.)
Мы также предоставили ссылки на соответствующие продукты для этих закусок и ответы на распространенные вопросы о закусках.Используйте приведенное ниже содержание, чтобы перейти непосредственно к любому разделу.
Закуски на вынос
1. Овощи с миндальным маслом
2. Нарезанный помидор с авокадо и базиликом
3. Прошутто и фрукты
4. Овощи и ранчо, соответствующее требованиям
5. Микс орехово-ягодный
6. Оливки с мясом (обеденное мясо или остатки)
7.Кимчи с авокадо
8. Орехи макадамия, прошутто и сухофрукты
9. Овощи с немолочным йогуртом
10. Соленья и мясо (обеденное мясо или остатки)
11. Фрукты с миндальным маслом
Приготовить закуски
12. Бутерброд со сладким перцем (обеденное мясо, маринованные огурцы и горчица)
13.Рубленая колбаса, капуста и авокадо
14. Костный бульон и овощи
15. Обеденное мясо (или остатки мяса) в обертке с авокадо и горчицей
17. Овощи с простым гуакамоле
18. Колбаса, зелень и горчица
19. Котлета из колбасы (или говядины) и шпината
20. Быстрое омлет (яйцо, мясо и шпинат)
20.Костный бульон и кокосовый йогурт
Готовые закуски
21. Яйцо всмятку с помидорами и зеленью
22. Жареные овощи с топленым маслом и пищевыми дрожжами
23. Тост из сладкого картофеля (2 вида)
Начинка на фото — это нарезанный авокадо с добавлением всего, кроме соли, приправленной рогаликом, и миндального масла с черникой. Вы действительно можете использовать все, что хорошо звучит, для начинки.Нам нравится добавлять полезные жиры и остатки белка, чтобы превратить это блюдо в настоящую «мини-еду».
Чтобы приготовить «тосты» из сладкого картофеля, нарежьте сладкий картофель тонкими ломтиками толщиной около 1/4 дюйма. Выложить на противень, выстланный пергаментом, и выпекать 10 минут при 400 °. Через 10 минут переверните картофель и запекайте еще 10-15 минут или до полной готовности.
24. Ломтики огурца с салатом из тунца
25. Яйца, сваренные вкрутую (4 способа)
На фото сверху (по часовой стрелке сверху слева):
- Податливый майонез (лайм-чипотле Primal Kitchen)
- Оливковое масло и все, кроме смеси приправ для рогалика
- Простой гуакамоле (авокадо, сок лайма, соль + перец)
- Прошутто и горчица
26.Бекон в стакане капусты с простым гуакамоле
27. Куриный салат на дольках яблока
На фото выше рецепт салата с курицей «Кето».
28. Морковь с кокосовым маслом
29. Жареные овощи с аппетитным майонезом
30. Бекон с простым гуакамоле
Продукты, соответствующие требованиям Whole30, которые помогут вам приготовить эти закускиОБЕД МЯСО :
В местных магазинах могут быть другие варианты, просто проверьте ингредиенты и убедитесь, что в них нет скрытого сахара!
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ И СВЕЖАЯ КОЛБАСА :
КОЛБАСА :
БЕКОН :
PROSCIUTTO :
- Applegate
- Trader Joe’s
- Другие магазины — просто проверьте ингредиенты, это должна быть только свинина с солью.
RANCH DRESSING :
ГОРЧИЦА :
БЕЗ МОЛОЧНЫЙ ЙОГУРТ :
ПИКЛИ :
КИМЧИ :
SAUERKRAUT :
КОСТНЫЙ УЗЛ :
GHEE :
ДРОЖЖИ ПИЩЕВЫЕ :
КОКОСОВОЕ МАСЛО :
Когда можно перекусить во время Whole30?Перво-наперво, использование Whole30 не только меняет жизнь, но и меняет привычки .Многие перекусы основаны на привычках, а не на чувстве истинного голода. Когда вы пройдете Whole30, вам нужно будет изучить свои привычки перекусов и определить, когда вы действительно голодны и нуждаетесь в перекусе, а не о том, что вы хотите перекусить просто ради удовольствия или по привычке.
Хороший способ определить, действительно ли вы голодны и нуждаетесь в перекусе, — это задать себе этот вопрос (источник на веб-сайте Whole30) — «Достаточно ли я голоден, чтобы есть рыбу на пару и брокколи?» Если ответ положительный, вы действительно голодны; пойти перекусить! Если ответ: «Нет, но я бы съел RXBAR / смесь для трейла / мерную ложку миндального масла», у вас просто есть тяга — вам не перекус! »
Как должны выглядеть мои закуски Whole30?В идеале, закуска Whole30 должна быть просто «мини-едой».Вы знаете шаблон еды Whole30? Следуй за этим, и все будет в порядке. Попробуйте съесть перекус, содержащий белки, жиры и углеводы (лучший пример — небольшая порция остатков ужина). Это будут самые насыщенные закуски, которые доставят вам удовольствие до следующего приема пищи.
Можно ли есть попкорн на Whole30?К сожалению, нет. Зерновые не допускаются во время Whole30, а попкорн готовят из зерна (кукурузы). Не волнуйтесь, всего 30 дней! Вы можете попробовать попкорн еще раз, если хотите, во время повторного введения Whole30.
Лучшие закуски Whole30Несмотря на то, что мы составили этот список, мы считаем, что лучших закусок Whole30 на самом деле легко — остатки ! Поскольку вы уже готовите блюда, соответствующие требованиям Whole30, это легко спланировать и сделать немного больше на случай, если вам понадобится перекус.
Мы используем остатки еды в наших планах питания Whole30, чтобы помочь вам сэкономить время за счет меньшего количества готовки. Обязательно ознакомьтесь с нашими планами питания Whole30 и любым из наших рецептов Whole30, у нас есть множество вариантов для вас!
ПОДЕЛИТЬСЯ СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКЛИНИРОВАТЬ ПОЗЖЕ!
30+ сытных закусок Whole30: пряные орехи
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 25 минут
Порций: 6
Эти приправленные пряностями орехи Whole30 — отличная закуска и простой способ добавить дополнительный аромат вашему дню! Кроме того, у нас есть 30 других закусок Whole30, которые вы можете взять, приготовить и приготовить, чтобы вы остались довольны.
Распечатать рецепт Поделиться по электронной почтеCook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран
- 1 стакан миндаля (сырого и несоленого)
- 1 стакан кешью (сырого и несоленого)
- 1 стакан грецких орехов (сырых и несоленых)
- 1/2 стакана очищенных семян подсолнечника (сырых и несоленых)
- 2 чайные ложки копченой паприки
- 1 чайная ложка морской соли
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка авокадо или оливкового масла
ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШИ ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ:
Разогрейте духовку до 350 ° по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.Выложите орехи одним слоем на противень. Поставить в духовку на 15 минут, перевернув на полпути.
Пока орехи обжариваются, приготовьте смесь специй, смешав копченую паприку, морскую соль и чесночный порошок в небольшой миске.
Выньте гайки из духовки и дайте остыть. Переложите в миску и смажьте орехи оливковым маслом, затем полейте смесью специй.
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до подачи на стол.
21 рецепт сладких и пикантных закусок с использованием кухонных скоб
Опубликовано: · Изменено: автор: Vanessa Vickery · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Этот блог приносит доход за счет рекламы · 1 комментарий
Вот 21 рецепт сладких и пикантных закусок из кладовой Товары, которыми вы полностью запасаетесь, чтобы помочь вам во время кризиса. Все эти рецепты не содержат глютена и молочных продуктов, и их легко приготовить.
Вы всегда должны запасаться складами для кладовой, так как они пригодятся во время кризиса, чрезвычайных ситуаций и времен, когда вы просто не можете выйти из дома.
Я составил подборку несладких и сладких закусок, которые очень легко приготовить, и полагаюсь на некоторые базовые продукты, которые всегда следует держать в кладовой. Такие продукты, как миндальная мука / мука, немолочное молоко, кокосовые продукты, орехи, подсластители, такие как сырой мед и кленовый сироп.
Все эти рецепты очень легко приготовить, они не содержат глютена, молочных продуктов и рафинированного сахара.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СКРЕПКОВ
11 рецептов завтрака без глютена и молочных продуктов с использованием кладовых скоб
34 рецепта обеда и ужина без глютена и молочных продуктов с использованием кладовых скоб
Сладкие закуски с использованием кухонных скоб
Chocolate No Bake Energy Bites (без арахисового масла)
Фото: thekitchengirl.com
Шоколад Энергетические закуски без выпечки изготовлены из 6 суперпродуктов.Они мягкие, жевательные, естественно подслащенные, и на их приготовление уходит 15 минут… вот и все! У них такой богатый и приятный вкус, что вы действительно не поверите, что эти энергетические закуски являются веганскими и не содержат глютена!
Продолжить чтение
Овсяное печенье с шоколадной стружкой без глютена
Фото: acleanbake.com
Это овсяное печенье без глютена простое в приготовлении, оно содержит цельнозерновую муку без глютена и естественно подслащено. К тому же он полон шоколада.Что не любить?
Продолжить чтение
Веганская помадка с арахисовым маслом для заморозки
Фото: itsnotcomplicatedrecipes.com
Моя веганская помадка для заморозки с арахисовым маслом готовится всего за несколько минут и содержит всего три ингредиента. Самое легкое, самое вкусное сладкое угощение!
Продолжить чтение
Шарики блаженства из теста для печенья
Эти шарики блаженства из теста для печенья состоят из небольшого количества ингредиентов, их очень легко приготовить, и они очень вкусны!
Продолжить чтение
Веганское печенье из миндальной муки
Фото: это здоровая кухня.com
Маслянисто-мягкое веганское печенье с миндальной мукой, солено-сладкое, тающее во рту, придает свежести. Для их приготовления требуется всего несколько простых ингредиентов, и они готовы менее чем за 20 минут.
Продолжить чтение
Веганские шоколадные энергетические шарики с арахисовым маслом
Фото: happykitchen.rocks
Натурально сладкие, заряженные энергией, эти веганские шоколадные энергетические шарики с арахисовым маслом восхитительны, полезны и идеально подходят для перекуса после школы или когда вам нужно немного взбодриться.Они являются идеальным выбором для любой занятой семьи.
Продолжить чтение
Рецепт здоровой нутеллы
Фото: thishealthykitchen.com
Сливочный, мечтательный, полезный намаз из нутеллы — шоколадный, богатый и вкусный, при этом он естественно подслащен и представляет собой питательную альтернативу покупным спредам из лесных орехов.
Продолжить чтение
Палео-морковные кексы
Фото: www.mamaknowsglutenfree.com
Без зерна никогда не было лучше! Эти легкие и супервлажные кексы Paleo с морковным пирогом удовлетворят вашу тягу к морковному пирогу. Сделано из простых и полезных ингредиентов. Без глютена, без молочных продуктов, без зерна и без рафинированного сахара.
Продолжить чтение
Кето-брауни без выпечки
Фото: cassidyscraveablecreations.com
Эти кето-брауни без выпечки не только очень быстрые и легкие, но и идеально подходят для закусок, десертов, ланчбоксов или в любое время суток! А чтобы снизить содержание углеводов, вы можете заменить грецкие орехи пекан
.Продолжить чтение
Лучший рецепт шоколадной помадки
Фото: happykitchen.скалы
Чудесно сладкий, восхитительно липкий, это, без сомнения, лучший рецепт шоколадной помадки , приготовленный без сгущенного молока (и сахара!), Который вы когда-либо пробовали!
Продолжить чтение
Кокосовое миндальное печенье без глютена
Фото: Healthytasteoflife.com
Кокосовое миндальное печенье без глютена с тонким вкусом кленовой ванили, приготовленное из здоровых, цельных ингредиентов, подслащенных натуральными ингредиентами без рафинированного сахара, и завершенное небольшим количеством растопленного шоколада, не содержащего молочных продуктов.Приготовьте миндальное печенье без палеоглютена — хрустящее снаружи и идеально влажное и жевательное внутри.
Продолжить чтение
Четыре ингредиента шоколадных жирных бомбы
Фото: www.seasonalcravings.com
Эти шоколадные жирные бомбы утолят вашу тягу к сладкому и дадут вам здоровую дозу жирных кислот, И они сделаны всего из четырех ингредиентов! (без глютена, кето, all30, палео, без молочных продуктов и веганский)
Продолжить чтение
Кокосовые грубые шарики блаженства
Сделанные всего из 5 простых ингредиентов, эти грубые шарики блаженства из кокоса станут вашим новым шаром блаженства.Они также станут прекрасным дополнением к коробке для завтрака вашего ребенка! Не содержит молочных продуктов, глютена, зерен, орехов, яиц и сахара-рафинада.
Продолжить чтение
Овсяное печенье без выпечки
Фото: www.texanerin.com
Это легкое овсяное печенье без выпечки, естественно, веганское, без глютена, без молока и на 100% цельнозерновое. Можно приготовить как овсяное печенье с изюмом или с шоколадной крошкой.
Продолжить чтение
Пикантные закуски с использованием кухонных скоб
Жареный нут с дымчатым кленом
Фото: www.fabfood4all.co.uk
Smokey Maple Roasted Chickpeas — супервкусная здоровая закуска со вкусом кленового бекона, но веганская, приготовленная из кунжутного масла, копченой паприки, луковых гранул и кленового сиропа.
Продолжить чтение
Супер легкий 5-минутный хумус
Этот супер легкий 5-минутный хумус — самый легкий и вкусный хумус из когда-либо существовавших. Он сделан из простых ингредиентов — нута, тахини, лимонного сока, чеснока, оливкового масла и тмина!
Продолжить чтение
Квиноа и семенные палочки без глютена
Фото: здоровый вкус жизни.com
Этот рецепт веганской лебеды или грудных палочек без глютена готовится из вареной киноа и различных цельных семян и орехов. Хрустящие и вкусные веганские палочки из киноа без глютена! В них нет молочных продуктов, яиц, глютена или сои, но они вкусны и готовы за считанные минуты.
Продолжить чтение
Запеченный Песто Тофу
Фото: thiswifecooks.com
Песто из базилика смешано с тофу, приправленным и обжаренным с простыми специями, для получения пикантного блюда, которое практически не требует усилий.
Продолжить чтение
100+ здоровых, вкусных и простых закусок для ланча
Одна из самых важных особенностей успешных ланчбоксов — это закуски, которые вы засовываете внутрь. На обед вам нужен основной прием пищи, и чтобы поддерживать высокий уровень энергии в течение дня, лучше всего иметь наготове хорошо сбалансированные, вкусные и полезные закуски.
Снеки не нужно обдумывать, они просто должны обеспечивать вас необходимыми питательными веществами и калориями, чтобы вы продолжали работать.Достижение чрезмерно обработанных продуктов в торговых автоматах и школьном кафетерии обходится дорого, они наполнены сахаром, солью, а также пустыми калориями. Одна из целей Project LunchBox — помочь вам сделать лучший и осознанный выбор. Эти варианты лучше всего подходят, когда вы покупаете еду самостоятельно и готовите дома.
Кроме того, закуски и мини-обеды — это очень весело!
Если вам интересно, то, что вы видите выше, включает:
* Ничего страшного, если вы тоже покупаете полезное в магазине
Наконечники для перекусаЕшьте цельные продукты.
Мы слышим это снова и снова. Цельные продукты не только полезны для вас, но и экономичны, и вы с большей вероятностью останетесь в узких джинсах. Кроме того, цельные продукты (продукты, наиболее близкие к их естественному источнику) вкуснее. Подробнее об этом в моем посте «10 секретов того, как стать худым».
Выбирайте ингредиенты по периметру продуктового магазина.
Это самые свежие продукты и самые экономичные варианты.
Держитесь подальше от упакованных продуктов.
Обычно они завышены по цене, имеют расточительную упаковку и наполнены ингредиентами, которые вам все равно не нужны.
Кстати я помешан на этих контейнерах системы. Они безопасны для микроволновой печи, не содержат бисфенола А и очень красивы. Они бывают разных форм и размеров. Во многих контейнерах есть отделения, чтобы продукты не касались друг друга. Вы можете найти их в моем магазине Project LunchBox на Amazon.com.
Считывание этикеток.
Всегда знайте, что входит в еду, которую вы покупаете.Следите за ингредиентами, которые вы не понимаете, излишками сахара, натрия и слишком большого количества жиров. Всегда помните, разные штрихи для разных людей. В нашем доме жиры из сыра, орехов, авокадо, кокоса и природных источников являются удивительными источниками энергии. Жир поддерживает энергию и питает мозг топливом. Некоторым людям нравится считать калории и граммы жира, это не мое.
Хотя я не считаю калории ~ Я внимательно слежу за порциями и придерживаюсь осознанного образа жизни в еде.Подробнее об этом на моих страницах «О программе» и «Начало работы».
Остерегайтесь « обогащенного ».
Слово обогащено означает, что цельные продукты (давайте возьмем в качестве примера цельную пшеницу) были лишены необходимых питательных веществ (возможно, в процессе отбеливания). Затем снова добавляются витамины и минералы для придания цвета и вкуса, а также для улучшения вашего состояния. думаю, что еда все еще имеет питательную ценность. Наш организм не может перерабатывать продукты, изготовленные с помощью машин, почти так же хорошо, как они могут настоящие цельные продукты .Как я уже сказал выше, придерживайтесь хороших продуктов (свежих и минимально обработанных), и в конце вы получите отличную награду.
Приготовьте большую партию, когда у вас будет время.
Делайте покупки и готовьте еду, когда у вас есть небольшие промежутки времени. Тем не менее, убедитесь, что вы ответственно выделяете на это время. Оно того стоит для вашего кошелька, талии, уровня энергии и вкусовых рецепторов. Готовьте большие партии закусок, чтобы вы могли питаться в обеденных боксах на неделю или больше.
Выше еще один из моих любимых контейнеров для ланч-боксов (вы все уже знаете, насколько я люблю Easy LunchBoxes!) Это прекрасное блюдо представлено в готовящейся к выпуску книге Cooking With Trader Joe’s Cookbook — Easy Lunch Boxes, которую я сфотографировал.
Имейте отдельный пакет или контейнер для закусок.
Чтобы не съесть все, что есть в коробке для завтрака, храните закуски отдельно в коричневых бумажных пакетах или многоразовых контейнерах (для этого отлично подходят LunchSkins и Itzy Ritzy). Это то, что мы делаем для моего сына-детсадовца. Это гарантирует, что дети съедят свой обед и закуски!
Внесите изменения в рецепты.
Приведенные ниже рецепты — это просто предложения и идеи, которые укажут вам правильное направление.Если у вас аллергия или определенные ограничения, внесите соответствующие изменения в списки ингредиентов. Если вы находитесь в школьной зоне, где нет орехов, много раз подсолнечное масло — отличная адаптация. Не содержит глютен? Попробуйте заменить цельнозерновую муку продуктами без глютена.
100+ удивительных, простых и полезных закусок для ланча
Вот список из 100+ рецептов со всего Интернета для начала.
ШтангиБатончики и батончики из мюсли своими руками просты в приготовлении и являются отличным способом сэкономить деньги, используйте полезные ингредиенты и обладают потрясающим вкусом! См. Пирожные и батончики на Pinterest ~ , многие из них декадентские, но в любом случае интересно смотреть!
Снеки для завтракаЭто можно использовать как завтрак в дороге или вкусные закуски.Если вы хоть немного похожи на меня, то вы жаждете завтрака весь день! Смотрите множество отличных (постоянно обновляемых) идей для завтрака на моей странице в Pinterest.
Печенье (здоровое)Хотите еще куки? Посмотрите мои любимые файлы cookie на Pinterest.
Крекеры + хрустЗа дополнительными идеями следите за моей доской Snacks and Nibbles Pinterst.
Фруктовые закускиЯгоды и нарезанные фрукты и фруктовые салаты отлично подходят для ланчбокса.Вы также можете попробовать эти рецепты. Следите за моей доской Tutti Fruitti на Pinterest.
Маффины и полезные тортыПодписывайтесь на Muffins и на Pinterest!
Орехи и семенаОрехи за орехи! на Pinterest… для еще более сумасшедших идей.
ПопкорнТакже подписывайтесь на мою доску Popcorn Pinterest, чтобы найти больше идей…
ПудингВы также можете следить за моей доской Pinterest по пудингам и заварному крему!
Несладкие закускиЧтобы узнать больше, следите за пикантными закусками на Pinterest.
коктейли и смузиОтличный способ получить холодный смузи в качестве закуски — заморозить его на ночь и дать ему оттаять в течение дня. Убедитесь, что вы используете безопасный контейнер для морозильной камеры и оставляете место для расширения! Подписывайтесь на Shakes, Floats и Smoothies на Pinterest.
Спреды и паденияДети и взрослые любят соусы. Упакуйте органическое масло из орехов и семян или сделайте свое собственное! Дипы, пасты и соусы делают фрукты и овощи более соблазнительными и добавляют стойкости вашей закуске.Также подписывайтесь на Dip + Dress + Sauce + Spread на Pinterest.
Овощные закускиХраните контейнеры, полные нарезанных и нарезанных овощей для перекусов и обедов. Вы также можете приготовить эти забавные рецепты. Ешьте овощи на Pinterest.
Дополнительно!идей здоровых закусок | Закуски на 21 день
Ищете закуски на 21 день? Вот список из 75+ идей здоровых перекусов на 21 день, чтобы обуздать тягу как к сладкому, так и к соленому / соленому! Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которыми я помешан.
Ищете идеи для здоровых перекусов, которые помогут вам достичь 21-дневного решения? В списке более 75 на выбор !! Несладкие закуски, сладкие закуски, шоколадные закуски и даже сладкие и соленые закуски. Обязательно прокрутите список вниз, чтобы увидеть их все! И планируйте, планируйте, планируйте … если вы планируете и готовите свои закуски, у вас будет меньше шансов взять что-то еще!
Здоровые Сладкие закуски для Закуски на 21 день- Клубника, фаршированная кремом из рикотты | 1/2 КРАСНЫЙ, 1/2 ФИОЛЕТОВЫЙ
- Рикотта, взбитая со специями и тыквами | 1 КРАСНЫЙ, 1 подсластитель TSP
- Тирамису взбитая рикотта | 1 КРАСНЫЙ
- Рикотта, творог или греческий йогурт с фруктами (люблю добавлять корицу и стевию или кленовый сироп) | 1 КРАСНЫЙ, 1 ФИОЛЕТОВЫЙ (вы также можете добавить 21 Day Fix Granola (без глютена / без молочных продуктов) | 1/2 ЖЕЛТЫЙ, 1/2 СИНИЙ, 1 / 8-1 / 4 ОРАНЖЕВЫЙ, 1/2 чайной ложки, 1 чайная ложка подсластителя)
- Замороженные ягоды или виноград | 1 ФИОЛЕТОВЫЙ
- Пирог с мороженым «21 день» | 1 ОРАНЖЕВЫЙ, 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 2 TSP
- Тесто для здорового съедобного печенья [Веганское | Без муки] | 1 ЖЕЛТЫЙ своп угощений
- Дип из теста для тыквенного печенья без выпечки {21 Day Fix} | 1 ЖЕЛТЫЙ своп угощений
- Клубника в шоколаде | 1/4 ФИОЛЕТОВОЙ, 2 чайных ложки, 1 1/2 чайной ложки подсластителя
- Шакеология | 1 КРАСНЫЙ (Совет: в то время как многие люди пьют свой на завтрак, я приберегу свою шакеологию на время «борьбы» перед обедом, поэтому я не ем все, что находится на виду, пока готовлю!)
- Шоколадный пудинг с чиа | 1 ОРАНЖЕВЫЙ, 1/2 чайной ложки, 2 подсластителя
- Бон Бонс с банановым мороженым, 21 день | 3 = 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1 ЖЕЛТЫЙ своп угощения
- Восстановление шоколада | Бесплатно после тренировки или 1 КРАСНЫЙ
- Шоколадное фондю без молочных продуктов | 1 ЖЕЛТЫЙ своп угощений
- Легкое шоколадное миндальное печенье (аллергенное) | 1 ОРАНЖЕВЫЙ, 1 TSP
- 8 миндальных орехов и 1 столовая ложка чипсов из темного шоколада | 1 СИНИЙ, 1 ЖЕЛТЫЙ своп угощений
- Чашки шоколадно-кокосовых курганов [Исправление на 21 день | WW | Без молочных продуктов] | 1/2 апельсина, 2 чайные ложки, 1 подсластитель
- Шоколадные кексы с цуккини без глютена [без молока] | 21 Day Fix Маффины с кабачками | 1 ЖЕЛТЫЙ, 1 чайная ложка, 1 подсластитель
- Батончики из здорового печенья Самоа | 1 АПЕЛЬСИН, 2 чайные ложки, 2 чайных ложки подсластителя
- 21 Day Fix Granola (без глютена / молочных продуктов) | 1/2 желтого, 1/2 синего, 1 / 8-1 / 4 оранжевого, 1/2 чайной ложки, 1 подсластитель
- Измельченный несладкий кокос — 1 ОРАНЖЕВЫЙ
- Кокосовое миндальное печенье | 1 ОРАНЖЕВЫЙ
- Тыквенно-овсяный банановый хлеб | 1 ЖЕЛТЫЙ обмен угощениями, 1/2 ФИОЛЕТОВОГО
- Банановый хлеб | 1 ЖЕЛТЫЙ заменитель угощения, 1/2 ФИОЛЕТОВОГО, 2 подсластителя TSP
- Банановые и овсяные кексы в блендере [Без глютена | Без молочных продуктов] | 21 Day Fix Blender Muffins [Весонаблюдатели] | 1 ЖЕЛТЫЙ, 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 2 подсластителя TSP
- 21 Day Fix Завтрак банановый сплит {Готовься) | 1 КРАСНЫЙ, 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1 ЖЕЛТЫЙ, 1 ОРАНЖЕВЫЙ, 1+ TSP
- Здоровый пудинг из коричневого риса быстрого приготовления | 21 Day Fix коричневый рисовый пудинг [без глютена, без молока, веганский вариант] | 3/4 ЖЕЛТАЯ, 3/4 чайной ложки, следовый СИНИЙ, 2 подсластителя
- Яблоко или банан с ореховой пастой | 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1+ TSP
- Печеные яблоки | 1 ЖЕЛТЫЙ, 1/2 ФИОЛЕТОВЫЙ, 2 TSP
- Apple Crisp | Яблочные чипсы без глютена | 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1/2 ЖЕЛТЫЙ, 1/3 СИНИЙ, 1 TSP
- Peach Crisp [Без глютена | Без молочных продуктов] | 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1/2 ЖЕЛТЫЙ, 1/3 СИНИЙ, 1 чайная ложка, 2 подсластителя
- Клубнично-ревеневые чипсы | 1/2 ЖЕЛТЫЙ, 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1/2 ЗЕЛЕНЫЙ, 1/4 СИНИЙ, 1 чайная ложка
- Сладкий картофель, фаршированный бананом, арахисовым маслом | 1 1/2 ЖЕЛТЫЙ, 1/2 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1 ОРАНЖЕВЫЙ, 2 чайные ложки, 1 подсластитель
- 21 Day Fix Ложки для замороженного шоколада с арахисовым маслом | 1 ТСП
- Шоколадные батончики с арахисовым маслом или вишнево-миндальные батончики | 1/2 КРАСНЫЙ, 1/2 ЖЕЛТЫЙ
- Здоровые чашки с арахисовым маслом подражателя Mini Reese’s [без молочных продуктов | Без глютена | 21 день Fix | WW] | 1 1/2 чайной ложки, 1 подсластитель
- Здоровая шоколадная помадка для чашки с арахисовым маслом {без молочных продуктов, исправление на 21 день} | 1 ЖЕЛТЫЙ своп угощений
- Морковь с ореховой пастой | 1 ЗЕЛЕНЫЙ, 1+ TSP
- Салат из огурцов и дыни {21 Day Fix}
- Салат из арбуза и черники {21 Day Fix}
- Клубника и ореховое масло на рисовом пироге | 1 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1 чайная ложка, 1/2 желтого цвета
- Персиковые лепешки Naan | 1 ЖЕЛТЫЙ, 1/2 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1/2 СИНИЙ
- 21 Day Fix Honey Roasted Feta Dip {без глютена}
- Укусы салата из урожая «21 день» с медовым козьим сыром | 1/4 ФИОЛЕТОВЫЙ, 1/4 СИНИЙ, 1/4 ЗЕЛЕНЫЙ
- Нарезанный кубиками сладкий картофель с веганским маслом, сливочным маслом или топленым маслом и корицей | 1 ЖЕЛТАЯ, 1 ТСП
- Укусы колбасы и ананаса 21 Day Fix | 1/2 КРАСНЫЙ, 1/2 ФИОЛЕТОВЫЙ
- Тост из сладкого картофеля с пюре из авокадо и приправой для рогаликов | 1 ЖЕЛТЫЙ, 1 СИНИЙ
18 простых закусок на растительной основе, которые вы должны попробовать (сладкие или пикантные !!)
Эти полезные и вкусные закуски на растительной основе простые, быстрые и могут удовлетворить сладкоежек или острых пристрастий.Каждый рецепт веганский или растительный, а также без глютена!
фото из Eat With Clarity
Вкусные и простые закуски на растительной основе, которые вам стоит попробовать!Когда дело доходит до перекусов, существует так много вариантов! Хотя многие из упакованных продуктов являются веганскими, они могут быть как полезными, так и не очень полезными. Но идея «растительной» (по сравнению с веганской) заключается в том, что упор делается на цельные продукты.
Цельные закуски на растительной основе очень питательны, идеально подходят для прилива энергии и действительно восхитительны.Они станут отличным дополнением к вашему рациону, даже если вы не веган или придерживаетесь растительной диеты.
Что такое растительная диета?Когда я впервые услышал «растительная диета» , я подумал, что это просто другой способ сказать «веганский» , но на самом деле это совсем другое. Веганская диета полностью исключает продукты животного происхождения (мясо, птица, молочные продукты, яйца, рыба и т. Д.) , и часто те, кто придерживается веганской диеты, также будут придерживаться веганского образа жизни, что означает, что они обычно этого не делают. используйте любые продукты животного происхождения, например кожу или шерсть.
Хотя веганская диета не содержит продуктов животного происхождения, это не обязательно означает, что в ней нет сахара, рафинированной муки или полуфабрикатов, поскольку мы все знаем, что на рынке нет недостатка в веганских пончиках, печенье, Mac & Cheez и круассанах. .
«Растительная» диета в основном основана на здоровых, необработанных или минимально обработанных растительных продуктах (орехи, семена, овощи, фрукты, зерна, бобовые) с некоторыми продуктами животного происхождения, такими как яйца от кур свободного выгула, органические птица или дикая рыба.Растительная диета ориентирована на цельные и необработанные продукты, с идеей есть растительную пищу… и партий, из них!
Мне нравится эта концепция питания, и я действительно чувствую, что растительная диета — отличный способ питания для получения потрясающей энергии, отличного пищеварения и общего хорошего здоровья. Без лишних слов… закуски !!
Сладкие закуски на растительной основе:Когда дело доходит до сладких закусок на растительной основе, они обычно включают фрукты, орехи, семена, нерафинированные зерна, такие как овес, и натуральный нерафинированный сахар, включая чистый кленовый сироп и сахар из кокосовой пальмы!
Некоторые закуски на растительной основе могут содержать мед (помните, что это не то же самое, что веганский) , но общая концепция заключается в том, что эти сладкие закуски готовятся в основном из цельных нерафинированных растительных продуктов.Этот список невероятно аппетитный и включает сладкие закуски даже для самых разборчивых едоков!
Батончики из крошки ежевики от сытой души
Ежевика и овес объединяются в этих сочных и вкусных батончиках, которые являются отличной закуской в полдень.
Авокадо, банановый зеленый смузи от Minimalist Baker
Смузи — отличная идея для перекуса, а этот смузи на растительной основе от Minimalist Baker богат антиоксидантами и полезными жирами!
Овсяные хлопья с веганским йогуртом (2 минуты) от My Quiet Kitchen
В этой простой и быстрой закуске сочетаются веганский йогурт и овес, покрытые ягодами и богатые клетчаткой.
Здоровые веганские овсяные батончики от Nutricfully
Эти вкусные и полезные закуски на растительной основе богаты овсом, бодрящими сложными углеводами и клетчаткой.
Шарики из яблочного и миндального масла без выпечки от NITK
Если вы любите яблочный пирог, вам понравятся эти вкусные энергетические шарики на растительной основе, наполненные миндальным маслом, корицей и, конечно же, яблоком!
Овсяное печенье с бананом и арахисовым маслом с 3 ингредиентами из My Pure Plants
Для этого вкусного печенья с растительным пуншем вам понадобятся всего три простых ингредиента!
Смузи с бананом и миндальным маслом с финиками от НИТК
Бодрящий, богатый клетчаткой и богатый полезными омега-жирами, этот смузи является суперпитательной и сытной закуской.
Энергетические шарики из миндального масла и овса от My Goodness Kitchen
Миндальное масло и овес — звезды этих вкусных энергетических шаров, которыми можно наслаждаться в дороге!
Батончики из мюсли с арахисовым маслом и желе без выпечки от Eat With Clarity
Эти восхитительные закуски на растительной основе не только красивы, но и наполнены ароматом, их легко приготовить и не нужно запекать!
Пикантные закуски на растительной основе:Для тех, кто предпочитает пикантные сладости, этот список пикантных закусок на растительной основе обязательно понравится.
Это все очень овощное, с уникальным разнообразием способов насладиться овощами и другой растительной пищей в виде закуски, которая включает не только чипсы… подумайте о дипе, роллах, усиленном попкорне, полезных «крылышках» и многом другом! Я гарантирую, что после просмотра этих пикантных вариантов вы не будете знать, с чего начать, все они выглядят восхитительно!
Липкая и хрустящая кунжутная цветная капуста из «Первого беспорядка»
Эти липкие и хрустящие кусочки цветной капусты идеально подходят для перекусов на растительной основе и являются очень полезными для здоровья (хотя вы никогда не подумаете!) .
Радужные роллы со сливочным мисо от Wholehearted Eats
Эти красочные и вкусные роллы сделаны из тонны овощей и восхитительного сливочного соуса, который вы будете готовить снова и снова.
Простой веганский тост с авокадо от Gathering Dreams
Тост с авокадо — идеальная закуска, и эта версия содержит дополнительный растительный белок из нута!
Красные и золотые свекольные чипсы от Two Loves Studio
Эти вкусные и полезные закуски на растительной основе представляют собой хрустящие овощные чипсы из свеклы!
Легкий классический сливочный хумус от The Modern Proper
Хумус — всегда отличная идея для перекуса, поскольку он богат белком и полезными жирами.Этот хумус просто приготовить, и он идеально подходит к овощам или чипсам!
Сэндвич с авокадо и хумусом со специями из НИТК
Если вы ищете более крупную и сытную закуску, этот бутерброд на растительной основе просто необходим! Он так восхитителен, как ароматный и наполненный овощами и хумусом.
Тайские крылышки из цветной капусты с арахисом от выбора чиа
Хрустящие, хрустящие, на растительной основе и более полезные для здоровья! Обязательно попробуйте эти тайские «крылышки» из цветной капусты с арахисом.
Попкорн без масла «Нуч» из печи Gimme Some
Все любят попкорн, и этот сырный маслянистый попкорн на удивление не содержит молочных продуктов!
Полезный домашний картофель фри, запеченный в духовке от NITK
Иногда лучший перекус — это картошка фри. Вот такие вот полезные, запеченные и вкусные картофелины на растительной основе!
У тебя еще нет слюни? Надеюсь, вы почувствуете вдохновение, добавив в свою неделю больше закусок на растительной основе, независимо от того, любите ли вы сладкие или соленые, — все это отличные варианты на выбор.Спасибо всем прекрасным блогерам, которые внесли свой вклад в этот список, обязательно заходите на их веб-сайты и подарите им немного любви!
Вы предпочитаете растительную пищу или смесь всего? Я бы с удовольствием прочитал об этом в комментариях.