Kids также являются ценным предметом переговоров. Как только вы найдете поставщика, который взимает меньшую плату с детей, используйте эту сделку как рычаг для получения аналогичных уступок от других поставщиков, которых вы рассматриваете.

9. Провести дневную свадьбу

Дневные свадьбы дешевле вечерних посиделок по нескольким причинам.Частные приемные обычно берут меньше за дневные мероприятия, если вечеринка успевает уйти к вечернему блоку. А городские парки обычно взимают символическую плату за резервирование беседок или грилей.

Дневные гости свадьбы также склонны приветствовать более легкие и простые блюда, такие как чай или клубные бутерброды, основные блюда-гриль (хот-доги и гамбургеры) или даже закуски (чипсы и сальса). Wedding Spot предлагает множество идей для дневных свадебных блюд.

10. Конец празднества Рано

Даже если вы выберете традиционное время начала, не нужно затягивать торжество.

Отказавшись от коктейльного часа и отключив танцевальную музыку через час или два после окончания ужина, вы можете сократить общее время проведения свадьбы на два-четыре часа, почти наверняка сократив потребление напитков в процессе.

Гости, желающие продолжить вечеринку, всегда могут организовать вечеринку самостоятельно.

Советы по сокращению расходов на коктейльный час на свадебном приеме

Один из самых простых способов сократить время — уменьшить общую стоимость растяжки между окончанием церемонии и официальным началом приема.Эти идеи включают решения, которые можно применить практически на любой свадьбе, а также несколько новых идей, которые могут пригодиться вам.

11. Поощряйте гостей к BYOB

Попросить гостей принести выпивку с собой — не так уж и глупо, как кажется. Просто укажите в приглашении на свадьбу или на веб-сайте, что вы не будете подавать алкоголь во время коктейльного часа.

Затем подготовьте почву для респектабельного коктейльного часа, выполнив любое из следующих действий:

• Предоставить смесители .Для гостей, которые приносят крепкие напитки, предоставьте несколько недорогих миксеров, таких как газировка и фруктовый сок. Не забудьте стаканы, лед и одноразовые салфетки.
• Тематический «счастливый час» . Установите тему для коктейля, например крафтовое пиво, и предложите гостям принести свои любимые образцы этой темы.
• Коктейль Potluck . Используйте общую электронную таблицу или предпочитаемый вами бесплатный инструмент для систематизации, например PotluckHub, чтобы организовать коктейльную вечеринку, в которой гости приносят различные напитки, чтобы поделиться ими.

Это только примеры. Ваш час коктейлей BYOB может выглядеть так, как вы хотите.

12. Придерживайтесь одинарного напитка

Если вас не устраивает коктейльный час BYOB, не усложняйте ситуацию и предложите всего один напиток между церемонией и началом приема. Идеи, чтобы обеспечить один-единственный напиток по дешевке, включают:

• Отбив бочонок из вашей любимой местной пивоварни или сидра
• Раздача перерабатываемых фужеров для шампанского и вскрытие игристого вина
• Предлагать домашнее вино в вашем заведении или покупать оптом красное или белое вино с нижних полок (советы см. В нашем руководстве по покупке вина)
• Предварительно приготовьте фирменный коктейль, например, ваш любимый коктейль или коктейль, соответствующий цветовой гамме вашей свадьбы.

Вкусы ваших гостей не будут одинаковыми, поэтому не теряйте времени, выбирая напиток, который понравится всем.Белое вино или крепкий зельтер — более безопасный выбор, поскольку многие пьющие избегают пива или крепких напитков (а некоторые в любом случае предпочитают не выпивать коктейли перед ужином).

13. Держите выпивку под замком

Нигде не написано, что в часы свадебных коктейлей обязательно должны присутствовать коктейли — или вообще какой-либо алкоголь. Независимо от того, прилетает ли BYOB к вам или нет, держите выпивку под замком до обеда.

А пока предоставьте диспенсеры с безалкогольными напитками, такими как сладкий и несладкий чай или вода с добавлением цитрусовых, огурцов или ягод.

14. Сделайте фотографии перед церемонией

На многих свадьбах основная цель коктейльного часа — занять гостей, пока свадебная вечеринка позирует для фотографий. Если вы можете убрать свадебные фотографии до прибытия гостей, не нужно затягивать коктейльный час.

А если прием и церемония проходят в одном и том же месте, может вообще не быть необходимости в официальном коктейльном часе.

15. Подавать барные закуски

Не выкладывайте более тяжелые блюда из меню приема, например, свиней в одеялах или фрикаделек, пока гости не рассаживаются поужинать — или, по крайней мере, в комнате, где вы планируете подавать ужин.

В час коктейлей разогрейте их аппетиты разнообразными барными закусками, такими как орехи, крендели и сухофрукты. Те, кто примет участие, вероятно, будут меньше есть во время официального раунда закусок, что позволит контролировать расходы на еду на вашей свадьбе.

Советы по снижению затрат на закуски для свадебного приема

Эти советы могут снизить стоимость подачи закуски на свадебном приеме, независимо от того, раздаете ли вы закуски во время коктейльного часа или ждете, пока гости займут свои места к ужину.

16. Объявить открытый конкурс на внесение взносов

Почему бы не краудсорсинг ваших вариантов закусок? В приглашениях на свадьбу и на своем свадебном веб-сайте приглашайте гостей подписаться и добавлять приложения, сделанные самостоятельно или в магазине, по их выбору.

Если вы решите пойти по этому маршруту, обратите внимание, что могут быть некоторые препятствия, через которые вам придется перепрыгнуть, и задачи, которые вам нужно решить, например:

• Предварительная проверка места проведения мероприятия, чтобы убедиться, что в нем разрешено есть вне дома
• Использование электронной таблицы для организации взносов
• Ограничение общей суммы взносов до числа, которым вы можете удобно управлять (вам может потребоваться заранее задать вопросы от авторов и принять их заявки в день свадьбы)
• Предварительное указание количества порций (большинство гостей не смогут приготовить для 150 или 200 человек, но 25 участников, сделавших по 25 порций каждый, означает более чем достаточно для обхода)
• Просить гостей заранее сообщить о серьезной пищевой аллергии
• Указание универсальных диетических ограничений (например, если у вас полностью вегетарианская свадьба или если вы принимаете гостей с опасной для жизни пищевой аллергией)
• В соответствии с применимыми правилами безопасной подачи (в некоторых юрисдикциях вам может потребоваться готовить еду на месте)

17.Устройте свадьбу Potluck

Более управляемый поворот в теме краудсорсинга требует, чтобы каждый участник вашей свадебной вечеринки сделал свое любимое приложение (или приложение, которое вы назначаете) для приема вместо подарков.

Но действуют те же правила. Поскольку у вас будет меньше участников, будьте особенно внимательны, чтобы обеспечить достаточное количество ресурсов. В зависимости от размера группы каждому участнику может потребоваться от 50 до 75 порций, чтобы каждый гость мог попробовать более одного укуса.

Если в ночь перед свадьбой можно провести всю свадебную вечеринку, вы можете провести кулинарный марафон на недорогой коммерческой кухне рядом с местом проведения.Например, молитвенные дома часто сдают в аренду кухню за символическую плату.

18. Используйте готовые закуски

Полностью откажитесь от кухни с выбором относительно недорогих приложений, купленных в магазине, таких как подносы с сыром, лаваш и хумус, сырные тарелки — без экзотических или необычных сыров, которые быстро складываются.

Если у вас или кого-то из ваших знакомых есть членство в складском магазине, таком как Costco или Sam’s Club, делайте покупки там, если можете.

Но вы же не хотите, чтобы гости думали, что вы звоните во время раунда закусок.Попробуйте эти уловки, чтобы повысить свой уровень готовых предложений:

• Положите красочные свежие овощи на шпажки для максимального визуального эффекта и позвольте гостям помочь, если вам потребуется дополнительная работа. Примеры включают радужные вегетарианские шашлычки от Gimme Some Oven и закуски из капрезе от Our Best Bites.
• Разложите приложения в перерабатываемых спиртных напитках, фужерах или фужерах для шампанского, а не на одноразовых тарелках. Например, вы можете подавать крудиты в чашке с уже залитой заправкой, как это делали на The View From Great Island.Или подайте гаспачо в бокалах с шампанским, как это делали на канале The Food Channel.
• Раскройте старые семейные рецепты идей соуса и начинки.
• Введите карточки для обозначения блюд и их происхождения, особенно для уникальных или местных ингредиентов, таких как сыр.

19. Избегайте пропущенных закусок

Хотя прохождение приложений — когда серверы проходят сквозь толпу, предлагая гостям индивидуальные закуски — неизменно снижает потребление по сравнению с приложениями в формате «шведского стола», это не обязательно рентабельно.

Вы должны платить за эти серверы, а прошедшие испытания, как правило, более дорогие, поскольку сделаны из более дорогих ингредиентов и требуют дополнительной подготовки. (Подумайте о коктейле из креветок, гребешках в беконе, теплых ползунках из козьего сыра и свеклы, а также миниатюрных пикантных пирогах с черт знает сколько ингредиентов.)

Уберите официантов и пышность из уравнения закусок и попросите гостей помочь себе на хорошо расположенных станциях. Эта стратегия также поощряет общение.

20. Предложите вариант сытного супа

Если на улице не душно, предложите гостям сытный суп перед ужином.Сливочный суп из моллюсков или пикантный томатный бисквит в паре с воздушным кростини намного дешевле в расчете на порцию, чем севиче из морепродуктов или салат капрезе.

Если вы решите вообще отказаться от ужина, ваш вариант супа может стать центральным элементом более легкой закусочной, которая растягивается в окно, когда обычно происходит ужин.

21. Играйте на контрастах цветов

Визуально привлекательные ингредиенты для закусок, например сезонные овощи, часто дешевле, чем тусклые модные альтернативы.

Летом красочный садовый салат, приобретенный на вашем местном фермерском рынке, обычно стоит меньше, чем двухцветный коктейль из креветок или монохромный шашлык из баранины. Он также выглядит столь же модно.

Воспользуйтесь преимуществами экономичных и ярких приложений:

• Производство в больших количествах
• Предоставление им видного места на фуршетных столах или на вокзалах — например, на концах, где гости, вероятно, увидят их первыми
• Размеры порций низкоцветных вариантов для похудения
• Замена более дорогих ингредиентов красочными и экономичными альтернативами, например, замена сыра Манчего на острый чеддер

Советы по снижению стоимости свадебного ужина

Следуйте этим советам, чтобы сократить расходы на ужин на свадьбе.Они включают в себя разумные изменения в меню и услугах, внесенные для контроля затрат, а также нестандартные идеи, которые могут заставить гостей позитивно гудеть о вашей свадьбе на несколько недель вперед.

22. Опережающие затраты на исследования

Вам не нужны энциклопедические знания о ценах или наличии ингредиентов. Но это может помочь получить общее представление о стоимости различных видов овощей, мяса и рыбы, а также общих чертах.

Чем больше вы знаете о затратах на порцию отдельных ингредиентов и готовых вариантов меню, тем лучше вы будете готовы к переговорам о ценах на меню или замене дорогостоящих ингредиентов на более дешевые альтернативы.Это особенно важно, если вы составляете собственное меню, а не выбираете из нескольких вариантов, предложенных вашим поставщиком провизии.

23. Подать ужин из одного блюда или полностью отказаться от ужина

Вот смелая идея: почему бы не полностью пропустить ужин? Вместо формального ужина в сидячем положении выкладывайте тяжелые приложения во время коктейльного часа и держите их непрерывно до тоста.

Например, вы можете подать:

• Ползунки из говядины, бизона или фарша
• Креветки гриль в беконе
• Выпечка со шпинатом и рикоттой
• Шашлык из курицы или свинины
• Чашки для тартара из тунца (добавление нарезанных кубиками свежих овощей для увеличения объема без добавления рыбы)

Если вы не готовы так резко порвать с традициями, попробуйте гибридную стратегию: приложение и ужин.

Одна свадьба, которая всегда запоминалась мне, следовала этому подходу. Они поддерживали работу приложений до тех пор, пока они не подали ужин из одного блюда со скромными порциями, который был гораздо менее запоминающимся, чем раунд с приложениями. Ясно, что идея заключалась в том, чтобы насытить гостей настолько, чтобы они не заботились о скудном ужине (я, конечно, не заботился).

24. Сосредоточьтесь на нетрадиционных нарезках мяса

Поменяйте дорогие куски мяса, такие как филе, ребрышки и отбивные, на более дешевые или нетрадиционные.Хорошо замаринованный бифштекс или филе почти так же вкусны, как и ваше основное филе-миньон, но за небольшую часть стоимости.

Не забудьте провести исследование, чтобы противостоять предложениям вашего поставщика услуг общественного питания более дешевыми альтернативами. Например, в MyRecipes есть статья о менее дорогих заменителях говядины.

25. Полностью вегетарианец

Если пропустить ужин слишком смело для вас, вы все равно можете сэкономить, пропустив мясо. Большая часть животного белка является дорогостоящей, особенно такие, как модные виды и нарезки, предлагаемые поставщиками свадебного питания, такие как филе-миньон, ребрышки, баранина и морской окунь.

Замени эти дорогие белки на сытные овощи и растительные белки, такие как тофу, сейтан, гриб портобелло, баклажаны и цветная капуста. Используйте художественные презентации и сложные соусы и заправки, чтобы поддерживать интерес.

Вдохновляйтесь гидами по вегетарианскому свадебному меню от Bon Appetit, The Knot и WeddingWire.

26. Как создать собственный бар

Традиционный обеденный сервиз утомителен. Вовлеките своих гостей и сократите расходы на ингредиенты с помощью барной стойки для самостоятельного приготовления еды, в которой много недорогих элементов.Популярные идеи включают:

• Бургер или мясной сэндвич-бар . Заполните свой бар гамбургерами или мясными сэндвичами с большим количеством свежих овощей, сыра и приправ. Weddingomania и Good Cheap Eats предлагают десятки идей для ингредиентов и презентаций.
• Батончик Tex-Mex . Подавайте тако или буррито, делая упор на более дешевые виды или куски мяса, такие как курица или стейк, и традиционные недорогие гарниры. Подавая как ракушки тако, так и лепешки, гости могут выбирать между буррито и тако с одними и теми же ингредиентами.См. Руководство по барам тако от Food для вдохновения.
• Традиционный салат-бар . Загрузите свежие салаты с курицей, рыбой или овощными белками для увеличения объема. В Kitchn есть советы по салат-барам и примерное меню.

Если вы выберете маршрут «Построй сам», установите по крайней мере две двусторонние станции, чтобы до четырех гостей могли подавать себе один и тот же ингредиент одновременно, чтобы уменьшить узкие места.

27. Сделайте простой буфет

Дешевые буфеты подчеркивают наполнение, недорогие стороны, например:

• Картофельный салат
• Картофельное пюре
• Рулоны
• Овощи на пару
• Кукуруза в початках
• Рис и фасоль
• Готовим зелень
• Запеканки

Ограничьте выбор белка несколькими вариантами мясного и растительного белка по разумной цене, например:

• Тофу на гриле
• Грибы портобелло гриль
• Баклажаны гриль
• Куриная грудка
• Филе трески
• Свинина тушеная
• Жаркое движения

Повысьте уровень обслуживания шведского стола, установив простые тематические станции обслуживания с одним или двумя предложениями.Это разумный и привлекательный способ разделить гостей, которые предпочитают курицу или тушеную свинину, и тех, кто предпочитает тофу или баклажаны на гриле, уменьшая скопление.

Четко маркируйте станции и оптимизируйте их размещение в соответствии с потоком. Вы хотите, чтобы каждый гость имел легкий доступ к каждой станции и по возможности избегал узких мест.

28. Подавать по-семейному

Если вы не поклонник шведских столов или опасаетесь пробок, вы все равно можете сократить затраты на рабочую силу на приготовление ужина, сервировку и обслуживание, подавая блюда в семейном стиле.

Обслуживание в семейном стиле означает, что сидящие гости обслуживают себя из общей посуды, разложенной на их столах, — мгновенное начало разговора и возможность контролировать порции.

Блюда, которые подходят для семейного обслуживания, также оказываются экономичными, например:

• Лазанья
• Макароны с сыром, возможно, с животным белком для увеличения объема
• Жаркое движения
• Запеканки
• Бутерброды с тушеным мясом
• Фахитас
• Блюда на рисовой основе

29.Ограничить возможность входа

Если вы настроены на традиционный ужин, ограничьте выбор меню двумя: вегетарианское или веганское (в идеале веганское, чтобы все гости могли поесть) и недорогой мясной вариант.

Ограничение выбора снижает затраты на подготовку и нанесение покрытия, а также вероятность ошибок обслуживания. Выбирая мясной вариант, выбирайте птицу, а не копытные белки. Курица дешевле говядины, баранины или свинины.

30. Вынос заказа

Стопка коробок для пиццы на вынос на свадебном фуршете, возможно, не самый элегантный вид, но зато рентабельна.Кроме того, сколько гостей действительно откажется от бесплатной пиццы, когда дело дойдет до крайности? Это особенно верно, если вы живете в месте с известными местными пиццериями, например в Нью-Йорке или Чикаго.

Вместо того, чтобы соглашаться на дорогостоящее обслуживание на дому или выбирать индивидуальное меню от стороннего поставщика, сделайте оптовый заказ на вынос из вашего любимого местного ресторана. Еда на вынос — прекрасное сопровождение для повседневных дневных приемов. А для базовых вариантов, таких как пицца, техасско-мексиканские бутерброды и бутерброды, ваша окончательная стоимость должна быть значительно ниже 10 долларов на человека.

При достаточном предварительном уведомлении — скорее всего, за неделю или дольше — в большинстве приличных ресторанов могут разместиться от 150 до 200 человек. Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle, являются более безопасными ставками и могут быть выполнены за день до или даже за день.

Не платите за меню без предварительной договоренности. Многие рестораны готовы платить меньше за перевозку скоропортящихся продуктов.

Совет от профессионала : Вы можете еще больше снизить стоимость кейтеринга на вынос, купив дисконтные подарочные карты через Raise.

31. Пропустить вино с ужином

Если задуматься, то странно заставлять гостей, которые все еще допивают коктейли, выпить в час коктейлей вдвое так рано вечером, подавая вино к ужину. А при четырех или пяти бокалах на бутылку, в зависимости от налива, даже свадебное вино скромного размера для ужина составляет ящик на 12 или более бутылок.

Вместо этого сломайте форму и позвольте гостю допить коктейли или насладиться едой, запив их стаканом воды или чая.

32.Цена вне местных меню

Поскольку местные производители не всегда пользуются такими же масштабами, как промышленные производители продуктов питания, ценообразование не обязательно будет работать в вашу пользу, но это может окупиться. Местное сезонное меню часто стоит меньше, чем роскошное меню с ингредиентами, полученными из четырех уголков мира.

Обратите внимание, что требование о том, чтобы еда была только местной, может повлиять на ваш выбор кейтеринга. Возможно, вам даже придется приобрести и приготовить некоторые элементы меню самостоятельно с помощью гостей или свадебной вечеринки.

33. Выбирайте дегустационное меню

По сравнению с обычным основным блюдом, дегустационное меню из шести или восьми блюд означает большую логистическую сложность и более высокие затраты на приготовление. Но меньшие размеры порций и более медленная стимуляция могут оправдать эти недостатки

Если вы в целом подаете меньше еды, вы меньше тратите на ингредиенты. Думайте об этом как о творческой альтернативе обильным ужинам только с приложениями.

Советы по снижению затрат на обслуживание бара для свадебных приемов

Эти идеи могут снизить ваш окончательный счет за обслуживание напитков — огромные, часто упускаемые из виду затраты для большинства свадеб.Они включают в себя практические изменения в том, как вы покупаете и подаете напитки, а также творческие идеи, которые привлекают и развлекают ваших гостей, не нарушая при этом денег.

34. Покупайте напитки и коктейли оптом

Большинство свадебных площадок с полным спектром услуг требуют, чтобы вы платили напитком, а не бутылкой или футляром. Если вы можете найти заведение, которое предлагает оптовые цены для вечеринок, разливающих напитки из ресторана, прыгайте на эту сделку.

Но в некоторых заведениях разрешается продавать выпивку на улице, обычно в обмен на плату за закупку каждой бутылки, открываемой персоналом бара.Элитные заведения в больших городах берут за укупорку немалые деньги. По данным The New York Times, норма в Чикаго составляет от 7 до 10 долларов.

Для одноразовой тары, такой как пивные банки, правила укупорки, вероятно, будут менее строгими. Возможно, вам вообще не придется платить за то, чтобы подать собственное пиво, но вам следует связаться с местом для подтверждения.

Даже с учетом платы за закупку спиртных напитков покупка алкоголя оптом в местном магазине спиртных напитков значительно снижает ваш счет за алкоголь. Общая стоимость алкоголя на моей свадьбе составляла всего 1000 долларов, около 7 долларов на гостя, цена одного напитка в открытом баре.Благодаря паре дополнительных бочонков фирменного домашнего пива нашего друга у нас было более чем достаточно для импровизированной афтерпати в соседнем кемпинге.

Помогло то, что мы выбрали место, где не взималась плата за пробку. Если вы не можете этого избежать, по крайней мере, попробуйте договориться о цене за бутылку, возможно, в обмен на гарантированное минимальное количество бутылок.

Наконец, если вы не ожидаете, что сможете избавиться от излишков выпивки на вечеринке после вечеринки, выберите продавца с политикой обратного выкупа — обязательством выкупить или кредитовать неиспользованные, неоткрытые бутылки или бочонки.Возможно, вам придется вести переговоры об обратном выкупе в индивидуальном порядке, поскольку розничные продавцы не всегда их рекламируют.

35. Придерживайтесь пива и вина

Светлое пиво и домашнее вино, как правило, стоят меньше за порцию, чем спиртные напитки средней полки, которые вы не постесняетесь подать своим гостям. Традиционные коктейли, которые могут содержать две или три порции ликера по 30 мл, особенно дороги.

Если вы решите отказаться от крепких алкогольных напитков, предложите различные альтернативы, например:

• Вино белое, красное, игристое и розовое
• Крепкие сорта макропивоваренного пива (например, Budweiser и Coors)
• Легкое макроваренное пиво (например, Bud Light и Miller Lite)
• Несколько стилей хард-зельтера
• Различные стили крафтового пива (например, пилзнер, IPA, стауты и янтарь)
• Сидр разных стилей, от сухого до сладкого

36.Купить со скидкой

Если место проведения свадьбы позволяет вам приобретать алкоголь самостоятельно, покупайте на складе, например, Costco или Sam’s Club, чтобы найти лучшие предложения.

Как вариант, воспользуйтесь приложением для поиска скидок, например Ibotta , чтобы найти выгодные предложения на оптовую выпивку в супермаркетах, магазинах спиртных напитков на складе или в службах доставки алкоголя.

37. Используйте бесплатную или дешевую рабочую силу

Вместо подарков выберите несколько бесстрашных гостей — или знакомых, которых вы иначе могли бы исключить из своего списка гостей, — чтобы они обслужили бар.Если ваш список коктейлей не сложен, вам не нужны сертифицированные миксологи, чтобы смешивать напитки, не говоря уже о том, чтобы открывать пиво или наливать бокал вина.

Но убедитесь, что ваше устройство соответствует местным нормам. Скорее всего, серверам должно быть не менее 18 лет, и им может потребоваться предварительная сертификация безопасности.

Для получения инструкций для конкретного штата обратитесь в орган по контролю за алкоголем вашего штата, который можно найти на веб-сайте Бюро по налогам и торговле США на алкоголь и табак.

38. Настройка станции самообслуживания

Если местное законодательство разрешает гостям обслуживать себя, или владелец частной собственности, на которой размещается ваша стойка регистрации, готов взять на себя всю ответственность за обслуживание, покончите с барменами и позвольте гостям помогать себе.

Ничто так не дополнит повседневный свадебный прием, как кадки пива со льдом и охлажденные предварительно приготовленные коктейли в раздаточных устройствах.

Для более удобного самообслуживания:

• Избегайте открытых чаш для пунша, которые могут опрокинуть шумные гости или буйные дети
• Якорные дозаторы для снижения вероятности катастрофических разливов
• Разделяйте напитки по типам, чтобы несколько человек могли обслуживать себя одновременно
• Используйте пивные кеги вместо банок или бутылок, на выбор и открытие которых у гостей может уйти больше времени.

Если вы планируете предлагать коктейли с самообслуживанием, будьте щедры с безалкогольными миксерами.Таким образом вы увеличиваете свой запас и поощряете гостей кормить своими напитками — важный фактор для свадеб на открытом воздухе в жаркую погоду.

39. Продвигайте фирменный моктейль

Фирменный безалкогольный коктейль — это безалкогольный вариант предложенной идеи коктейля. Продавайте гостям свое творение по:

• Рассказать ему увлекательную историю, например, любимую парочку, не употребляющую алкоголь, или приятное воспоминание о дне, когда вы впервые встретились
• Придает насыщенный и смелый вкус — цитрусовые нотки хорошо подходят в теплую погоду, а теплые специи лучше в холодную погоду.
• Добавление текстурных элементов, например ледяной стружки
• Печать карточек с рецептами для посетителей, заинтересованных в воспроизведении их дома

Для вдохновения ознакомьтесь с этими руководствами по рецептам безалкогольных коктейлей от Offbeat Bride и Elle Decor.

Конечно, ваша стойка не должна быть полностью сухой. Вы все еще можете выпить пива и вина для тех, кто не интересуется вашим безалкогольным напитком.

40. Придерживайтесь авторского коктейля

Фирменный коктейль не сэкономит столько же, сколько фирменный безалкогольный коктейль, но использование его в качестве единственного напитка на стойке регистрации и ограничение других вариантов алкогольных напитков пивом и вином помогает контролировать расходы.

Ваш фирменный коктейль не обязательно должен быть таким же, как и ваш коктейль в счастливый час, если вы выбрали один напиток перед ужином, хотя с точки зрения логистики это сделать проще.

Компенсируйте недостаток выбора, приукрашивая напиток:

• Дать ему умное имя
• Сделать его максимально красочным
• Рассказать ему историю (например, почему это любимый коктейль в вашей семье)
• Снижение содержания алкоголя, чтобы сделать его вкусным и пригодным для питья для гостей, не любящих спиртное

В журнале Martha Stewart and Brides есть несколько соблазнительных авторских идей коктейлей, включая варианты с низким содержанием алкоголя.

41.Закрыть бар во время ужина

Если вы уже отказываетесь от вина во время ужина, не составит труда закрыть бар между коктейлем и тостом. Не забудьте:

• Уведомить о закрытии бара за 15 минут во время коктейльного часа.
• Четко объявить, что бар будет закрыт во время ужина
• Откройте бар за 15 минут до тоста, чтобы у гостей было достаточно времени, чтобы купить новые напитки для тостов.

42. Ограничьте количество часов открытого бара (или полностью откажитесь от открытого бара)

Я был на многих свадьбах с частично открытыми барами, в которых напитки могут быть бесплатными в течение часа коктейлей или в течение часа после ужина, прежде чем появится платный доступ.

Если вы четко указываете время начала и окончания вашего открытого бара, ваши гости должны играть в мяч. В любом случае многие, вероятно, уменьшат потребление алкоголя по мере продолжения приема.

В качестве альтернативы можно ограничить потребление в часы работы бара, раздавая билеты, купленные на Amazon или распечатанные на домашнем компьютере. Или распечатайте их в своей свадебной программе, чтобы не беспокоиться о физическом распространении.

Каждый взрослый получает определенное количество билетов — возможно, два на человека (проинструктируйте тех, кто обслуживает бар, разорвать их пополам, когда гости выкупят их).Гости, которые израсходовали свои билеты, по-прежнему могут расплачиваться напитками или использовать билеты непьющих.

43. Позаботьтесь о безалкогольных напитках

Я по-прежнему впечатлен выбором напитков на единственной свадьбе без алкоголя, на которой я присутствовал. Хозяева достигли настоящего рога изобилия безалкогольных напитков, не прибегая к крафтовым зельтерам, газированным напиткам или кустарникам.

Я никогда в жизни не видел так много разнообразных консервированных напитков, которые продаются в магазине, в том числе в проходе безалкогольных напитков в моем супермаркете.Я также никогда не чувствовал себя лучше, покидая свадьбу — или на следующее утро.

В зависимости от культурных или религиозных традиций вашей семьи, прием без выпивки или легкая выпивка в любом случае может быть уместным. Даже в противном случае отказ от алкоголя гарантирует, что гости уйдут раньше — идеально для дневных свадеб в местах, забронированных для ночной сессии.

Если гости хотят накормить себя после того, как ваш прием закончился, всегда есть афтепати, на которые кто-то другой может принести выпивку.

Советы по снижению стоимости свадебных десертов

Используйте эти идеи десертных блюд, чтобы сократить расходы на послеобеденные сладости и пирожные на свадьбе. Они включают в себя советы по оптимизации подачи десертов без ущерба для качества или творчества, а также другие варианты, которые можно сделать своими руками, которые позволят вам воспользоваться навыками выпечки ваших гостей (и сладкоежками).

44. Купить готовые торты

Традиционные свадебные торты переоценены. К тому же они излишне дорогие.Если вы можете очистить местный склад спиртных напитков утром в день приема, вы обязательно можете отправиться в супермаркет по соседству и купить пару десятков предварительно испеченных пирожных.

Удовлетворите разнообразные вкусы гостей, выбрав ряд вкусов, таких как ваниль (белый или желтый), шоколад и морковь, а также типы глазури и начинок, такие как шоколадная глазурь, ванильная глазурь и фруктовая начинка. Если спланировать наперед, то можно даже взять торт-мороженое.

45. Используйте все или в основном листовые торты

Пара часто заказывает специальный свадебный торт, чтобы разрезать его на глазах у гостей.Но зачем покупать модный и дорогой трехуровневый торт, если большинство ваших гостей все равно будут довольны листовым пирогом? Откажитесь от пышности и выберите для всех листовые лепешки.

Если вы не хотите отказываться от специального торта для себя и своей свадебной вечеринки, купите небольшой готовый слоеный торт (подойдет 6 или 8 дюймов). Если хотите, добавьте топпер для торта по разумной цене.

46. Думай не только по форме для торта

Держитесь подальше от тортов. Подсчитайте количество популярных десертов и сладостей, например:

• Брауни
• Печенье
• Рис с хрустящей корочкой
• Чашки для фруктов
• Фруктовые пироги
• Сладкие батончики (например, лимонные)
• Пироги с фруктами или орехами
• Мороженое, замороженный йогурт или сорбет

Придерживайтесь максимум нескольких вариантов — достаточно, чтобы гости могли попробовать их все, не переедая.

47. Испеките собственные десерты

Если вы умеете краудсорсинг сложных закусок, вы, несомненно, можете краудсорсинг и десерты. Фактически, поскольку у большинства ваших гостей, вероятно, есть печи, достаточно большие, чтобы испечь несколько десятков печенья или кексов за раз, ваша кампания «принеси свои собственные десерты» вполне может получить больше поддержки.

Простые десерты на основе смеси дешевле, чем закуски, приготовленные в скретч-соусе и богатые белком.

Если вы опасаетесь разослать объявление о взносах на десерт, вы можете попросить каждого члена вашей свадебной вечеринки принести десерт.

48. Уменьшите размер ломтиков

Когда ничего не помогает, осуществите контроль порций. Если вы можете исключить один из 10 запланированных тортов, уменьшив размер куска на 10%, вы уменьшите общие затраты на ингредиенты для торта на 10%.

49. Настроить шоколадный батончик

Кто сказал, что для настоящей свадьбы нужны запеченные десерты, не говоря уже о традиционном свадебном торте?

Пусть участник вашей свадебной вечеринки зайдет в супермаркет утром в день свадьбы, чтобы приобрести ассортимент любимых публикой сладостей для создания «шоколадного батончика».Добавьте оставшиеся конфеты на Хеллоуин, и у вас будет недорогой шведский стол, который удовлетворит ваших самых сладкозубых гостей.

Последнее слово

Даже после реализации каждой стратегии сокращения расходов, которая имеет смысл для вашего особенного дня, расходы на еду и напитки обязательно составят значительную долю вашего бюджета на свадебный прием.

Хорошая новость в том, что на этом сокращение не должно заканчиваться. Упростив или полностью отказавшись от других аспектов свадебного приема, вы можете еще больше сократить свой свадебный бюджет без негативного воздействия на впечатления гостей.

Например, вы можете сократить расходы на музыку на приеме, выбрать недорогую альтернативу центральному элементу и проявить творческий подход к свадебным цветочным композициям.

Что бы вы ни делали, не позволяйте никому говорить вам, что свадьба вашей мечты должна стоить целое состояние.

33 лучших обеда на свадьбе с ограниченным бюджетом

Когда вы думаете об идеях свадебной еды, вы можете представить себе свадебные приглашения с вопросом, хотят ли ваши гости курицу или говядину. Но при планировании свадебного меню вам больше не нужно придерживаться сидячей трапезы.Благодаря фантастическим блюдам со всего мира, свадебная еда теперь может означать что угодно, от тако до тапас! Пришло время отказаться от одних и тех же вариантов, которые выбирают все, и предложить что-то подлинное.

Не можете придумать идеи свадебного меню, которые вызовут трепет у ваших гостей? Не стоит беспокоиться! Независимо от того, выбираете ли вы пункт питания или планируете целое меню для приема пищи, мы предоставим вам все необходимое и в рамках бюджета. Просто следуйте нашему руководству по роскошной еде, чтобы сделать ваш большой день особенным. Читать дальше!

Соответствующее сообщение: Свадебный прием Порядок мероприятий, чтобы запланировать вашу чудесную ночь

Идеи свадебной еды для шведского стола

Возможно, вы не захотите плотно поесть во время коктейльного часа.Но вы не должны позволять своим гостям проголодаться! Здесь буфет может накрыть гостей до обеда. Чтобы получить несколько забавных предложений, ознакомьтесь с нашими лучшими идеями свадебного фуршета ниже, которые подходят к вашей свадебной теме.

1. Любимые блюда барбекю: жареный цыпленок, макароны с сыром и печенье.

Если вы хотите приготовить свадебный ужин, который всегда пользуется популярностью, поразите своих гостей южным шармом. Наполните воздух запахом горячей еды, идеально подходящей для свадебного банкета на открытом воздухе. Свадебное меню понравится как мясоедам, так и вегетарианцам.

2. Вафельный стол

Один из наших лучших вариантов для свадебного ужина — вафельный стол. Этот нестандартный выбор впечатлит и освежит ваших гостей. Выберите пикантные и сладкие начинки, которые понравятся всем. Вы даже можете нанять специального повара, который приготовит каждому вафель по своему вкусу.

3. Блюдо для пиццы

Кто не любит эту итальянскую классику? На вечеринке с пиццей готовят веселую еду для свадебного приема. Разложите их все или сложите, как свадебный торт.Для особого прикосновения возьмите напрокат традиционную печь для пиццы, чтобы ваши гости могли заказать ее сами.

4. Стол тако

Если вы любите мексиканскую кухню, загрузите свои фуршеты великолепной смесью тако. Этот простой свадебный ужин, от говядины до курицы, позволит каждому приготовить идеальное блюдо. Смешайте мохито и приготовьтесь к антохито!

5. Колбаса Chive Pinwheels

Эти вкусные угощения похожи на булочки с сосисками, которые мы все любим, но приправлены для вашего знаменательного дня! Со своим стильным внешним видом они не будут неуместными среди ваших блюд для свадебного банкета.Вы также можете приготовить их самостоятельно, чтобы из них получилась отличная еда для свадебного приема.

6. Салат-бар

Выбор салатов может стать незамеченным героем свадебных фуршетов. Разрешите гостям комбинировать свои собственные ингредиенты в форме «шведского стола», чтобы каждый мог выбрать себе любимую еду для приема пищи. Сохраняйте интерес с помощью теплых добавок и разных заправок.

Реализованный пост: Идеи украшения свадебного приема: краткое руководство, чтобы сделать большой день фантастическим

7.Donut Station

Пончики — новое популярное свадебное блюдо. Эти красочные угощения легко продемонстрировать, сложив их стопкой или даже поставив на вешалку. Пончики разного цвета и посыпки — одно из лучших и самых красивых блюд для свадебных приемов с ограниченным бюджетом.

8. Буфет с рогаликами

Если вам нужны простые идеи для еды на банкете, почему бы не попробовать вкусных рогаликов? Эта универсальная еда может быть сладкой или соленой, готовой или сделанной своими руками.Это такая забавная еда в любое время дня, поэтому они гарантированно понравятся публике.

Идеи еды из пальцев для свадебного приема

Многие закуски вы можете приготовить дома и отлично подать в час коктейлей. Эти идеи свадебной еды могут быть классическими, но также включать нетрадиционные свадебные блюда. Подготовьте их к важному дню, чтобы мероприятие прошло без стресса.

1. Овощные роллы

Сделайте вашу летнюю свадьбу свежей и элегантной с великолепно поданными хрустящими овощами.Овощные рулетики очень легко приготовить, и они понравятся вашим гостям.

Это идеальное блюдо для свадьбы с вегетарианцами или для тех, кто хочет перекусить легче. Определенно обязательно в вашем списке свадебных блюд!

2. Бар с беконом

Для идей меню свадебного фуршета, которые понравятся фанатикам мяса, выберите батончик с беконом, который станет взрывоопасным. Выбирайте классический вкус бекона, например, копченый или перец. Смешайте их с чем-нибудь более смелым, например с коричневым сахаром или кленовым сиропом, и вуаля! У вас мгновенный хит!

3.Фрикадельки

Этот традиционный свадебный ужин предназначен не только для спагетти. Положите фрикадельки на палочки, и из них тоже получатся вкусные закуски! С ними можно многое: подавать без добавок или с плавленым сыром. Позвольте вашим гостям окунуться в классический итальянский соус рагу или что-нибудь более острое.

4. Роллы с молодыми омарами

Отведайте вкус Новой Англии с этой свадебной закуской. Трудно найти блюдо более роскошное, чем мини-ролл с лобстером.Эти небольшие лакомства — уникальная идея для еды, которая сделает ваш день поистине особенным.

5. Жареные сырные укусы

Свадебная еда не может быть намного вкуснее этой. Эти традиционные закуски — идеальная симфония нежных деликатесов и поджаренного хлеба. Выбирайте разные виды начинок и получайте удовольствие от нестандартных комбинаций. Это, безусловно, уникальная свадебная еда!

6. Яблочные шарики с колбасой

Эти идеи для ужина — отличная закуска и идеально подходят для коктейльного часа.Колбаса и яблоко — восхитительная пара, гармонично сочетающая соль и сладость. Завершите их коктейльной палочкой в ​​соответствии с вашей темой.

7. Сэндвич с мороженым с индивидуальной подписью

Раскройте творческий потенциал своей семьи и друзей с помощью батончика с мороженым. Вашим гостям понравится готовить собственные замороженные лакомства.

Этот выбор особенно понравится детям, так что он отлично подходит для семейного свадебного меню.

8.Cronuts

Что может быть лучше круассана и пончика? Почему, конечно же, cronut!

Этот кроссовер из Франции и Нью-Йорка больше не продается только в дорогих магазинах, но многие люди никогда его не пробовали. Их редкость делает их прекрасным дополнением к вашему списку блюд в свадебном меню!

Идеи свадебного фуд-бара

Свадебные фуд-бары и тележки становятся все более популярными, а их разнообразие огромно! От попкорна до картофеля и печенья до позднего завтрака.Все, о чем вы можете мечтать, можно превратить в свадебный фуд-бар. Вот несколько идей, которые мы придумали для закусок на свадьбу.

1. Тапас-бар

Эти традиционные иберийские закуски могут сделать удивительно разнообразный выбор блюд для свадебных приемов. Приготовьте смесь горячих и холодных блюд для ваших гостей, чтобы получить восхитительные пикантные блюда в испанском стиле. Изысканные и элегантные тапас принесут вам изысканные блюда. Идеи еды

2. Тележка с печеньем

Если вы любите южную кухню, покажите ее на полностью американской тележке с печеньем для ужина на свадьбе.Убедитесь, что есть много колбасы и подливки, и добавьте разные начинки для разнообразия. Джемы и другие спреды также являются отличной альтернативой этой комфортной еде.

3. Бранч-бар

На вашей свадьбе это всегда может быть поздний завтрак! Эта альтернатива — одна из наших довольно современных идей свадебной еды, поскольку повальное увлечение поздними завтраками продолжает расти. Вы можете подать блины, жаркое или континентальный завтрак с восхитительной выпечкой и фруктами.

4.Станция мороженого

Почему бы не выбрать станцию ​​мороженого для веселого летнего свадебного меню? Держите своих гостей в прохладе, когда они выбирают ароматы, соусы и начинки.

Мороженое в ретро-стиле в тонкую полоску превращается в очаровательный и модный свадебный бар. Без сомнения, это фантастический выбор свадебных блюд на открытом воздухе!

5. Устричный бар

Устрицы — идеальный выбор для элегантного свадебного фуршета. Они абсолютный афродизиак, поэтому, несомненно, создадут у всех настроение романтики.Этот роскошный вариант — популярное блюдо на свадьбах, о котором ваши гости говорят вечно!

6. Попкорн-бар

Если вы не любитель салатов на свадьбу, то вот более интересный вариант! Попкорн с различными вкусами становится популярной полезной закуской с большим потенциалом.

Выберите изысканные версии классических закусок для кинотеатров, чтобы произвести впечатление на ваших гостей. Подумайте о шоколаде и апельсине или кленовом беконе. Небо это предел!

7. Картофельный батончик

Картофель фри — фигурный, прямой, дольки.Картофельные лепешки и картофельные смайлы. Куртки до краев наполнены восхитительной начинкой. Когда дело доходит до любимых закусок, скромный картофель действительно справляется со своей задачей! Так что собрать их всех вместе — отличный вариант для свадебной еды.

8. Sweets Station

Добавьте немного волшебства в свой большой день, наслаждаясь сладкой станцией. Побалуйте своих сладкоежек конфетами, печеньем и пирожными. Этот легкий прием пищи не требует подготовки. Просто выложите это и сложите им конфеты высоко!

Идеи еды для свадебного приема с ограниченным бюджетом

Давайте посмотрим правде в глаза.Свадьбы могут стоить бомбы. Но наше фантастическое бюджетное меню для свадебного фуршета удовлетворит не только ваш кошелек, но и желудок ваших гостей. Ваша семья и друзья не будут думать о стоимости этих потрясающих свадебных ужинов!

1. Жареная спаржа

Спаржа может показаться довольно модной свадебной едой, но это может быть обманчиво ограниченным бюджетом! Приготовьте красочные канапе, заверните его в ветчину или просто обжарьте с маслом и лимоном. Эти вкусные побеги оставят всех довольными, не нарушая при этом копейки.

2. Суп

Ищете идеи еды для осенней свадьбы? Суп получается согревающим, сытным и очень простым в приготовлении. Выберите несколько вариантов недорогой свадебной еды, которая понравится публике. Подавайте с хрустящим хлебом и маслом для гарантированного успеха.

3. Спагетти

Он робко подталкивает к вам последнюю фрикадельку. Вы оба съедаете последнюю нитку спагетти и встречаетесь в середине поцелуями. Простая паста может быть как дешевой, так и романтичной.Просто убедитесь, что у вас достаточно салфеток, чтобы насладиться этим лучшим свадебным блюдом.

4. Рыба с жареным картофелем

Если вы ищете еду на пляжной свадьбе в британском стиле, не ищите ничего, кроме рыбы с жареным картофелем. Это отличная пища для комфорта и непременно приведет к брачному блаженству! Еда на вынос или в качестве обеда — выбор за вами.

5. Fajitas

Fajitas — отличная идея для обеда на свадьбе с ограниченным бюджетом.Традиционно фахитас готовят с говядиной. Но пара может дать волю своему воображению с любыми начинками, которые понравятся вашим гостям. Загрузите на стол здоровые овощи, чтобы этот доступный вариант оставался в рамках бюджета.

6. Бургеры

Наконец, эта классическая американская кухня — одна из лучших идей свадебного питания, поскольку она настолько универсальна. Пусть ваша семья и друзья сами выберут начинку и закажут еду из фургона с бургерами. Или постройте башню из мини-слайдеров размером с ваш свадебный торт!

Заключение

Теперь вы, вероятно, переполнены идеями свадебной еды, так что пора приступить к планированию! Убедитесь, что у вас есть широкий выбор вариантов, чтобы все ваши гости окунулись в него!

Рецепты еды из пальцев: элегантные закуски для идеального свадебного приема

Свадьбы часто являются одним из самых ярких событий в жизни.Это день, который вы никогда не забудете, и большая часть его планирования посвящена еде и напиткам, которыми вы будете питать себя и своих гостей. Вообще говоря, мы хотим, чтобы наши гости были так же взволнованы, как и мы по поводу свадьбы.

На многих свадьбах между самой церемонией и приемом проходит промежуток времени. В это время гостей часто поощряют пообщаться друг с другом и насладиться вкусными закусками до начала свадебной вечеринки. Мы нашли 31 элегантную идею закуски, которую вы обязательно захотите использовать на своей свадьбе.Планируете ли вы простую свадьбу на заднем дворе или экстравагантную свадьбу, эти рецепты помогут вам составить собственное персонализированное меню закусок. Их относительно просто сделать, но они будут выглядеть изысканно, поэтому они заслуживают места на вашей свадьбе.

2

1. Вертушки сушеных на солнце помидоров и базилика без молока

Вертушки — отличная еда для пальцев, потому что они наполнены множеством вкусных ингредиентов, скрученных в один вкусный кусочек. Наличие вариантов питания на свадьбе важно для обеспечения всех ваших гостей с разными диетами.Этот рецепт основан на растениях, что делает его подходящим для вегетарианцев или веганов.

В этом рецепте для кремовой начинки используется веганский сливочный сыр. Затем вяленые помидоры, свежий базилик и чеснок придают вертушкам яркий вкус. Вертушки могут быть проще, чем бутерброды с пальцами, потому что вы можете получить около 10 отдельных закусок из каждого рулета.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MINIMALIST BAKER

3

2. Мясной рулет в жестяных кексах

Если вы хотите подать своим гостям что-то более сытное и сытное во время коктейльного часа, вам обязательно нужно включить эти мини-мясные рулеты.Их также удобно готовить в форме для маффинов, а это значит, что вы сможете приготовить 12-24 за один раз.

Говяжий фарш составляет основу рецепта мясного рулета. Затем, добавив измельченные панировочные сухари, множество приправ и несколько соусов, эти восхитительные закуски оживут. Они сами по себе имеют много вкуса, но вы можете подавать их с небольшим количеством соуса по вашему выбору.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НЕКОТОРЫЕ МУДРЫЕ

4

3. Халапеньо с сырной начинкой в ​​беконе

Попперсы с халапеньо — отличный способ разогреть праздник.Это не обычные расфасованные в магазине, а настоящие.

Их так легко сложить вместе, и они станут отличным дополнением к вашему меню закусок. Все, что вам понадобится, — это свежий перец халапеньо и сливочный сыр, чтобы придать ему эту липкую добавку. Затем, чтобы закончить, заверните бекон перед приготовлением, чтобы получилось пикантное угощение. Наконец, добавьте зубочистку для легкого доступа и выставьте на красивом подносе для презентации.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИВЫКАНИЕ ВЫПЕЧКИ Салли

5

4.Запеченные кусочки бри, груши и пекана

Лакомство из слоеного теста восхитительно, потому что оно невероятно легкое с облачной текстурой. Эта закуска, несомненно, будет выделяться своим ярким вкусом.

Эта закуска начинается с слоеного теста, а затем завершается кусочком жирного сыра бри и кусочком сладкой груши Bosch. В качестве украшения вам нужно добавить жареный орех пекан и сбрызнуть бальзамическим соком.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: UNSOPHISTICOOK

6

5.Фаршированные грибы

Некоторым грибы могут казаться безвкусными сами по себе, однако с правильными приправами и идеальными ингредиентами они могут действительно произвести на вас впечатление. Этот рецепт фаршированных грибов определенно достоин места на вашей свадьбе.

Приготовить фаршированные грибы так же просто, как заполнить шляпку грибов сливочно-чесночной начинкой из сливочного сыра. Сверху посыпьте ломтиком пармезана и запекайте, пока сыр не станет липкой консистенции. Ваши гости обязательно быстро их съедят.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВСЕ ОНА ПОВАР

7

6. Тушеные ребрышки на чесноке Crostini

Crostini’s — отличная закуска, потому что они достаточно сытные и сытные, чтобы довести вас до следующего приема пищи. Этот рецепт состоит из простых ингредиентов и превращает его в элегантную и деревенскую закуску, которую ваш гость съест!

Эта закуска начинается с хрустящего багета и заканчивается тушеными ребрышками сверху. Чеснок придает теплый и манящий аромат, от которого ваши гости захотят еще больше.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЮТНЫЙ ФАРТУК

8

7. Картофельные кожуры для мини-пиццы

Закуски на один укус отлично подходят для вечеринок, особенно на свадьбе. Этот рецепт настолько прост, что если вы приготовите их заранее, все, что вам нужно будет сделать, это поставить их в духовку до начала коктейльного часа.

Секрет достижения идеального соотношения картофеля, соуса для пиццы и сыра заключается в использовании молодого картофеля. В противном случае у вас может быть слишком мало картофеля и слишком много соуса, и вы получите пикантный беспорядок.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ ОЛОВА ЕСТЬ

9

8. Шашлык из копченой паприки и чеснока с креветками

Из креветок можно приготовить еще одну отличную закуску на один укус. Эти шашлык из креветок легко собрать, и они предлагают множество вкусов, которые понравятся каждому.

Обязательно смочите шампуры в воде перед приготовлением на гриле, это поможет предотвратить возгорание дров. Вы также можете мариновать креветки не менее 30 минут или больше, чтобы они впитали как можно больше аромата.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЛОЖКА ВИЛКА БЕКОН

10

9. Блюдо закусок в греческом стиле

Если вы не знакомы с закусками, они по сути состоят из разнообразных красочных маринованных овощей, вкусных кусочков хлеба, мясных деликатесов, жирного сыра и иногда небольших кусочков морепродуктов.

Блюдо Antipasto идеально подходит для коктейлей на свадьбах, потому что они предлагают множество вкусов и блюд, которые удовлетворят почти всех.Это конкретное блюдо вдохновлено греческими традициями и наполнено богатым соблазнительным вкусом.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОЛОВИНКА УРОЖАЯ

11

10. Шашлык Antipasto

Если вам кажется, что на блюде слишком много работы или вы предпочитаете, чтобы вашим гостям были доступны порции для певцов, этот рецепт может отлично подойти для вашей свадьбы. Он берет вкус и ингредиенты, которые делают блюдо с закусками восхитительным, и помещает их на вертел, чтобы получить потрясающую закуску.

Самое замечательное в этом рецепте то, что в нем используются все ингредиенты, купленные в магазине.Самая тяжелая работа, которую вы вложите в эту закуску, — это ее сборка.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЖИН В ЗООПАРКЕ

12

11. Каджунские яйца с авокадо, фаршированные яйцом

Яйца с пряностями часто входят в меню закусок. Это вечная классика, которая нравится многим.

Если вы хотите подать фаршированные яйца во время коктейльного часа, вы можете попробовать этот рецепт вместо традиционного. Этот рецепт не требует дополнительной работы по сравнению с традиционным рецептом, но, тем не менее, предлагает новые восхитительные вкусы каджуна, которые приведут в восторг ваших гостей.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKYL

13

12. Копченый лосось и кусочки сливочного сыра и огурца

Кусочки огурца сами по себе могут не иметь особого удовольствия. Однако, сочетая огурец с ломтиком копченого лосося и жирным сливочным сыром, вы быстро получите изысканную закуску.

Свежий укроп и хрен — вот что придает сливочному сыру пикантный вкус. Чтобы приготовить идеальную закуску на одну порцию, скрепите все нежные слои зубочисткой.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: BAKER BY NATURE

14

13. Укусы прошутто капрезе

Эта закуска отлично подходит для тех, кто ищет идеи, требующие минимальных усилий, но все же обладающие множеством вкусов. Эти закуски прошутто капрезе будут потрясающе смотреться на вашей свадьбе, и вашим гостям они понравятся.

Все, что нужно для этого рецепта, — это 6 простых ингредиентов и зубочистки. Соленые кусочки прошутто идеально сочетаются с жирными сырными шариками боккончини и сладкими виноградными помидорами.Между слоями нанижите лист базилика, чтобы сбалансировать все прекрасные ароматы.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЖИЗНЬ НА ПРИГОРОДЕ

15

14. Пироги с креветками и козьим сыром

Эта восхитительная закуска может быть приготовлена ​​быстро, за 5 минут на приготовление и 15 минут на приготовление. А еще лучше, для этого требуются все ингредиенты, купленные в магазине.

Эти пироги начинаются на слоеном тесте в качестве основы. Затем они начинены чесноком и козьим сыром с пряностями, помидорами черри, свежим тимьяном и вареными креветками.У них будет восхитительный вкус, независимо от того, подавать ли вы их холодными или теплыми.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: THE COOKIE ROOKIE

16

15. Дип из каджунского краба

Еда для пальцев отлично подходит для закусок и соусов, а также для тех, кто любит полакомиться едой. Этот соус из каджунского краба идеально подходит для пикантного коктейля.

Этот крабовый соус состоит из крабового мяса, сливочного сыра, майонеза, тертого сыра и лука. Затем, чтобы придать ему идеальный вид, добавьте острый соус, Вустерширский соус и хрен.Вы можете подавать это блюдо с чипсами из бублика или любыми крекерами на ваш выбор.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: GO GO GO GOURMET

17

16. Чашки вон-тонны с запеченным шпинатом и артишоком

Этот рецепт берет идею соуса из шпината и артишока и превращает его в идеальную закуску на одну порцию, которая прекрасно впишется во время коктейльного часа. Секрет создания идеальной ручной закуски — использовать обертки из вонтона.

Этот соус сделан из шпината, маринованных сердечек артишока и большого количества сыра, что делает этот соус неотразимым.Обязательно поджаривайте тонкие обертки перед добавлением соуса, чтобы они сохранили свою форму. Затем, как только соус будет добавлен, запекайте еще 5 минут, пока сыр не станет горячим и не растает.

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: PEAS AND CRAYONS

18

17. Укусы арбузного бри

Арбуз — восхитительное и освежающее лакомство, особенно в жаркие месяцы. Это вкусно само по себе, но, добавив несколько других ингредиентов, вы можете быстро получить эту изысканную закуску, которая заслуживает места на вашей свадьбе.

Эти закуски на один укус можно скрепить зубочисткой. Собрать эту закуску так же просто, как сложить слои арбуза, рукколы и бри. Затем, чтобы раскрыть все ароматы, добавьте немного сладкого бальзамического уксуса, который вы приготовите перед сборкой.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МОЯ ПРИГОРОДНАЯ КУХНЯ

19

18. Овощная пицца

Эта овощная пицца легкая и вкусная, и она станет отличным вариантом для гостей-вегетарианцев. Эти пиццы предназначены для подачи в холодном виде, а это значит, что их можно приготовить заранее.

Они начинаются с нижнего слоя из теста серповидной формы. Смесь сливочного сыра, майонеза и заправки для ранчо добавляется, чтобы придать пицце аромат и сохранить все овощные начинки. Затем, чтобы закончить пиццу, добавьте нарезанные свежие овощи и посыпьте сверху сыром чеддер.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ХОЧУ BITE

20

19. Кусочки сладкого картофеля с авокадо и беконом

Если вам не понравилась овощная пицца, возможно, вам понравятся эти вегетарианские закуски еще немного.Они начинают с запеченных ломтиков сладкого картофеля.

Если вы хотите получить идеально нарезанный сладкий картофель, то в этом рецепте рекомендуется использовать мандолину. После того, как сладкий картофель запечется, закуска закончится ложкой свежего авокадо и посыпанным беконом для украшения.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ХОРОШО ПОКРЫТИЕ

21

20. Кусочки бри в обертке с прошутто и грецкими орехами, покрытыми коркой розмарина

Вы можете подать прошутто и кубики сыра на блюде, или вы можете подать эти завернутые в прошутто укусы бри, и ваши гости обязательно будут вам благодарны.

Перед тем, как завернуть каждый кусочек, приготовьте грецкие орехи на сковороде с джемом, сахаром, солью и розмарином. После того, как они будут поджарены и покрыты глазурью, вы добавите по грецкому ореху в каждый кубик бри, а затем оберните им ветчину. Закрепите зубочисткой и наблюдайте, как ваши гости проглатывают эти кусочки.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: YAMMIE’S NOSHERY

22

21. 5-минутное падение на миллион долларов

Не забудьте добавить этот соус в меню закусок, потому что это отличный рецепт, который требует 5 простых ингредиентов.Это также займет всего 5 минут вашего времени, которое, как мы знаем, дорого.

Все, что вам понадобится, это нарезанный зеленый лук, тертый сыр чеддер, майонез, кусочки настоящего бекона и нарезанный миндаль. Для приготовления этого соуса достаточно просто смешать все ингредиенты и остудить не менее 2 часов. Подавать с крекерами по вашему выбору.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ КРИТИКА

23

22. Запеченные рулетики с ветчиной и сыром

Бутерброды с пальцами или рулетики — отличные закуски, которые часто становятся фаворитом публики.Эти рулетики с ветчиной и сыром сочетают в себе классические ароматы и создают восхитительную закуску, которая понравится вашим гостям.

Они начинаются с купленного в магазине теста для серповидных рулетов, а затем покрываются слоями тонко нарезанной черной лесной ветчины и швейцарского сыра. Перед запеканием вам нужно взбить вкусную заправку из маковых семян. Полить рулетики соусом и запекать до идеального состояния.

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВЫСОКИЙ ПЯТНИК И ГРИЛЬ

24

23. Креветки гуакамоле

Эта закуска из лопаток — забавная, вкусная и идеальное угощение для разовой порции.Купленный в магазине гуакамоле сэкономит вам много времени и усилий.

Единственная «тяжелая» работа, необходимая для этого рецепта — взбивание пикантного соуса для креветок. Чтобы приготовить эту закуску, вам понадобится ложка гуакамоле в каждую ложку китайского супа. Затем в отдельной миске обмажьте креветки восхитительным соусом. В завершение закуска кладем креветки на каждую кучу гуакамоле.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЖИЗНЬ

25

24.Фрикадельки для барбекю с клюквой и острым соусом

Фрикадельки — отличная закуска, особенно для больших мероприятий, таких как свадьба, потому что вы можете сделать сразу большую партию без особых усилий. Для этого рецепта вам понадобится всего 3 простых ингредиента.

Чтобы было еще проще, их можно приготовить в мультиварке. Затем, когда все будет готово к подаче, все, что нужно сделать, это добавить зубочистку к каждой фрикадельке, чтобы получить идеальную порцию одного размера.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: YELLOW BLISS ROAD

26

25.Куриные фрикадельки с хлопушкой

Следуя тенденции к фрикаделькам, в этом рецепте для приготовления вкусной закуски на один укус используется курица вместо говядины. Эти куриные фрикадельки пропитаны сладко-острым соусом, который не оставит равнодушным ни одного праздничного вечера.

Этот рецепт даже дополняется домашним соусом для петард, который делает эти фрикадельки такими неотразимыми. Еще раз, когда они закончили готовить, добавьте зубочистку к каждой фрикадельке, чтобы ее было легко взять и перекусить для ваших гостей.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МАЛЕНЬКАЯ БАНКА ДЛЯ СПЕЦИЙ

27

26. Фондута с моцареллой копченой

Если вы любите разнообразие, особенно когда дело касается обеденного стола, то вам обязательно понравится эта фондута с копченой моцареллой, которую подают во время коктейльного часа. Он дымный, липкий и очень манящий.

Секрет получения аромата копчения заключается в использовании копченого проволоне или копченого сыра моцарелла. И то, и другое вы часто можете найти в местном продуктовом магазине в отделе фирменных сыров.Дип имеет кремовую текстуру, полученную из сыра и сметаны, и заправлен итальянской приправой, хлопьями красного перца и некоторыми другими вкусными ингредиентами.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CENTER CUT COOK

28

27. Спаржа в чесночном масле и прошутто

Эти обернутые прошутто спаржи станут отличным дополнением к вашему меню закусок с низким содержанием углеводов. Эти спаржи пропитаны чудесным чесночным маслом, которое вызывает сильное привыкание к аромату.

Перед запеканием в духовке оберните каждую спаржу прошутто. Тогда им понадобится примерно 5 минут либо на гриле, либо в духовке на гриле.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CAFE DELITES

29

28. Мини-сырные кусочки с сыром и беконом с перцем и беконом

Cheeseballs могут быть восхитительными сами по себе, но опять же, разовые порции намного лучше, особенно для такого события, как свадьба. Вашим гостям обязательно понравятся эти очаровательные кусочки чизбола.

Сначала вы сделаете домашний сырный шарик с перцем. Затем обваляйте сырный шарик в смеси из нарезанного кубиками бекона, нарезанных орехов пекан и рубленого перца халапеньо. Наконец, подавайте каждый маленький сырный шарик с палочкой для кренделя, чтобы получить восхитительное угощение.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FIVE HEART HOME

30

29. Пряный гаспачо Кровавой Мэри и креветки

Мы говорили о креветках на шпажках и креветках в китайской суповой ложке, а теперь покажем вам еще один интересный способ показать и подать креветки в качестве закуски вашим гостям.Самое интересное в этом угощении то, что оно сочетает в себе коктейль и закуску.

Если вы не знакомы, гаспачо — это суп в испанском стиле, который часто готовят из помидоров и других овощей и подают холодным. Вот почему из этого супа получается отличный коктейль. Этот рецепт сочетает в себе ингредиенты традиционного гаспачо с ароматом кровавой марии для веселой закуски. Водка, безусловно, не обязательна, но мы ее настоятельно рекомендуем!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СППОН НЕ ТРЕБУЕТСЯ

31

30.Овощные дип-чашки Green Goddess

Овощи и соус — это классика, особенно для вечеринок. Вместо того, чтобы выставлять овощные подносы и рисковать двойными ковшами, вы можете подать своим гостям эти зеленые вегетарианские чашки для соуса богини.

Этот рецепт включает в себя домашний соус для овощей и идеальный список покупок для наполнения чашек. Самая тяжелая работа, которую вы вложите в приготовление этой закуски, — это собрать эти красочные чашки.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВИД ИЗ ВЕЛИКОГО ISALND

32

31.Быстрая и легкая вечеринка Charcuterie Kabobs

Пристегнитесь, друзья. Это вот-вот взорвёт ваши умы! Колбасные изделия. Кабобс. В этом вся прелесть мясных закусок без беспорядка и затягивания (чтения, переполнения) стола. Мы гарантируем, что на вашем следующем мероприятии об этом заговорит весь город! Но самое приятное то, что это почти не требует усилий, несмотря на то, что он выглядит как то, что вы можете найти в элитном ресторане или на мероприятии с обслуживанием.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

идей летней свадебной еды [идеи меню, которые можно подавать и пропустить]

Идеи меню свадебного приема на лето сложно спланировать, особенно если у вас ограниченный бюджет.Однако важно выбирать блюда, подходящие к сезону и вкусам ваших гостей. Сезонные продукты легко найти, но при этом гости будут чувствовать себя комфортно и увлеченно.

Все начинается с знания требований к организации питания в месте проведения свадьбы. Как только вы это сделаете, вы можете приступить к планированию меню свадебного приема. Если вы здесь исправите, то мы вам поможем. Будь то шведский стол, закуски или закуски. Мы научимся превращать даже самые простые блюда в экзотические.

Часто задаваемые вопросы

Во сколько начинать летнюю свадьбу?

Лучшее время для начала летней свадьбы — 18:00. В это время суток меньше жары. Гости будут наслаждаться церемонией, коктейльным часом и любоваться закатом, особенно если вы находитесь на открытом воздухе. Кроме того, вам будет дешевле покупать средства для охлаждения тела, чтобы уменьшить тепло.

На свадьбе фуршет — это модно?

Нет, это не так.Свадебный фуршет — давняя традиция, которая не выйдет из моды. Это отличный способ без проблем насладиться различными диетическими предпочтениями. Шведский стол также избавит вас от найма дополнительных серверов, которые могли взимать почасовую оплату.

В какое время следует подавать ужин на свадьбе?

Подходящее время для сервировки ужина на свадьбе — с 18:00 до 19:00. После этого гости могут насладиться коктейлем. Обслуживание в то время идеальное, так что оно будет комплексным.Многие гости могут отказываться от еды после 19:00, и еда пропадает.

Чего нельзя подавать на свадьбе?

Вы хотите, чтобы ваши гости веселились, праздновали и сосредотачивались на вас, а не боролись с едой. Так что не подавайте сырые экспериментальные блюда, которые вы никогда не пробовали, или мини-блюда в основном меню. Кроме того, избегайте обеда из восьми блюд, если вы не хотите, чтобы гости спали за столом.

Первый шаг на свадьбе, когда дело доходит до идей еды на лето, — это проявить творческий подход к презентации.Следующие методы облегчат жизнь гостям и участникам праздника.

Сделайте интерактивные станции

Прием пищи — это единственное время, которое гости проводят на свадьбах. Сделайте это мероприятие полезным для них, создав интерактивные фуд-бары. Они могут набивать живот, общаясь и играя в догонялки. В зависимости от вашей темы ограничений на интерактивные закусочные нет. Вы не ошибетесь, если выберете крендели, миндальное печенье, пирог и джемы для создания шикарной интерактивной станции.Причудливая обстановка будет включать мороженое, горячее какао, попкорн и все овощи. Идете по традиции? Тогда вафли, сыр и бекон — хит. Если у вас есть подарок знатока, то угощайте гостей морепродуктами.

Организация столов для выпаса

Обычные столы для выпаса часто представляют собой огромные мясные доски, содержащие оливки, орехи, фрукты, сыр, хлеб, соусы и т. Д. Но вы можете персонализировать эту идею, создав свой собственный вкус. Включите салаты, крекеры, кексы, конфеты, овощи, закуски и даже плитки шоколада, если хотите.Идея состоит в том, чтобы иметь ассортимент цветов, текстур и вкусов, которые заставят гостей возвращаться. Стол для выпаса на свадьбах идеально подходит для хранения всех желаний гостей в одном месте. Это также способствует взаимодействию, сокращая при этом потребность в серверах. Используйте красочные миски, светильники и полки красивой формы, чтобы создать потрясающий вид.

Сохраняйте свежесть и легкость

Уже сейчас жаркий сезон, так что будьте свежими, поприветствуя гостей прохладными напитками.Это может быть чай со льдом, лимонад, ягодные соки или дыни. Еще лучше, вы можете предложить воду, настоянную на травах, например мяту, цитрусовые, огурцы, имбирь или корицу, чтобы они были здоровы и полны энергии.

В качестве еды выберите сезонные продукты, например, жареную курицу и лосось с жареным перцем или лимоном. Это идеально подходит для ужина. Для более простых блюд подойдет лепешка с лимоном, ветчиной ветчины и зеленью. Другие сезонные продукты, которые стоит включить, — это базилик, помидоры и моцарелла.

Идеи свадебного фуршета

Творчество безгранично для идей летнего свадебного фуршета. В зависимости от вашего бюджета и темы изучите эти варианты.

• Стол для попкорна
  Установите стол для попкорна для повседневной свадьбы или свадьбы в индустриальном стиле. Это очень традиционная закуска, идеально подходящая для перекуса после еды или коктейля. Добавьте к этому фирменные напитки или соки, чтобы получить максимальное удовольствие. Вы также можете сэкономить много денег, потому что попкорн всеми любимый, но недорогой.
• Ice Cream Bar
  Мороженое идеально подходит для причудливой свадьбы или свадьбы в стиле принцессы. Нет лучшего способа помочь гостю охладиться от жары, чем мороженое. Сделайте доступным такие сорта, как клубника, ваниль, шоколад и другие вкусы. Включите щедрые начинки, такие как карамельные капли, горячая помадка, орео, шоколадные батончики и т. Д.
• Вафельный стол
  Вафли — это недорогая летняя свадебная еда. Они легкие и универсальные, так как подходят к жареной или приготовленной на гриле курице, бекону или сыру.Для идеального сочетания с замороженным соком малины или арбуза. Гости могут оставаться активными после еды.
• Пончиковая станция
  Пончиковые башни и стены никогда не выйдут из моды. Это прекрасная альтернатива свадебным тортам для минималистов. Проявите творческий подход с пончиками, приготовив ароматные и красочные начинки. Шоколадные капли, горячая помадка, масляный крем, мед, взбитые сливки и многое другое — отличные способы приправить пончики.
• Буфет из рогаликов
  Шведский стол из рогаликов — настоящий свадебный хит на пляже.Подарите своим гостям Крит их избранные блюда с представленным ассортиментом. От ассорти сливочного сыра до салатов из свежих фруктов, прошутто, генуэзской салями, киви и т. Д. Всегда есть что-то на свой вкус. Добавьте к коктейлю шампанское, и это станет хитом.

Идеи для свадебного входа

• Кебабы
  Для свадеб на заднем дворе подайте кебаб из курицы, говядины или индейки.Для веганов попробуйте ароматизированную морковь или грибы, чтобы они были включены.
• Лосось
  Если вам нравится лосось, предложите своему поставщику глазировать вкусными приправами и приготовить на гриле. Наслаждайтесь овощами, салатом и вином.
• Лазанья
  Традиционно итальянское, это универсальное блюдо, идеально подходящее для интимных свадеб. Добавьте к этому блюду игристое шампанское.
• Спагетти с кабачком
  Это здоровое свадебное блюдо. Спагетти с овощным ассортиментом на стороне и небольшим количеством мясного белка в придачу для свадеб на побережье.
• Жареный цыпленок
  Для свадьбы в деревенском стиле выберите семейный стиль и подайте вкусный жареный цыпленок. Обжарить перец или приправить и обжарить во фритюре. ЗАГОЛОВКА 4: Идеи свадебной еды на палец

Идеи еды из пальцев

Идеально подходит перед основным блюдом или в качестве вечерних закусок, чтобы гости могли чем-то занять себя. Посмотрите потрясающие идеи закуски, чтобы попробовать.

• Брускетта
  Брускетта — идеальная закуска на свадьбах в непринужденной обстановке. Он аккуратный, легкий в употреблении и довольно вкусный.Любимец среди гостей.
• Слайдеры
  Слайдеры понравятся посетителям в ресторанах, на террасах и, как правило, на свадьбах на открытом воздухе. От небольших бутербродов до гамбургеров — наслаждайтесь этим вкусом.
• Лепешки
  Лепешки — идеальная закуска для традиционных свадеб. Тортилья, наан, фокачча или питта — наполните вашим любимым мясом или овощами.
• Жареные сырные укусы
  Фермерские свадьбы никогда не были лучше, чем горячий хлеб на липком сыре.Добавьте к зеленому чаю, томатному супу или пиву!
• Mini Tacos
  Острые и острые классические мини-тако отлично подходят для традиционных свадеб. Сочетайте с любимым десертом, начинкой или текилой.

Советы по сокращению свадебных расходов на еду и напитки

Ищете способы сократить расходы и придумать недорогие идеи для летней свадьбы? См. Несколько полезных советов ниже.

• Спросите скидку для детей
  Один из способов сэкономить на еде и напитках — это попросить у продавца скидку для детей.Подавать детям тарелки взрослого размера приведет к отходам. Поэтому поставщики провизии часто соглашаются создавать тарелки детского размера за половину суммы. В других случаях они готовят отдельную еду по более низкой цене.
• Провести свадьбу в дневное время
  Свадьбы в дневное время дешевле, потому что за обедом люди едят и пьют меньше. Кроме того, в это время дня вам не нужен ремешок. Самое приятное то, что вы можете здорово сэкономить на местах проведения мероприятий. Например, Lucky Dragon, Lake Stevens, WA будет взимать 20 долларов с человека за обед из 5-6 блюд в дневное время.
• Используйте одноразовую сервировочную посуду
  Откажитесь от фарфоровой посуды и прекрасных столовых приборов в пользу экологически чистой и компостируемой сервировочной посуды. Попробуйте естественно опавшие пальмовые листья, превращенные в прекрасные тарелки с их уникальным ароматом. Мы также рекомендуем использовать деревянные ложки с деревенской атмосферой. Они дешевы и интересны.
• Обрезать список гостей
  Стоимость вашего заведения, еды и напитков прямо пропорциональна вашему списку гостей. Если вы хотите сэкономить на всех этих вещах, сократите список гостей.Соберитесь со своим партнером, загрузите свои списки гостей и избавьтесь от них. Сократите это до самых близких и родных, людей, без которых вы не можете обойтись.
• Избегайте дорогостоящих надстроек
  Экономьте деньги, избегая ненужных надстроек. Сделайте свой свадебный декор простым и оставайтесь зелеными. Вы можете поменять гигантские центральные элементы на вазы для цветов или деревянные клумбы. Откажитесь от изысканных карточек сопровождения или меню. Замените досками объявлений. Сделайте пирожные нормального размера и дополните их кусочками в коробках для возбужденных гостей.Варианты летней свадебной еды безграничны. Так что вдохновитесь нашим решением, если вы где-то застряли с планированием летнего свадебного меню. Независимо от того, есть ли у вас большой или маленький бюджет, есть что-то, что подойдет вам и вашим гостям.

65 Идеи свадебного бара «Сделай сам» — Wedding Shoppe

Это самая модная тенденция в области свадебной еды, самый вкусный проект «сделай сам», самый аппетитный способ порадовать ваших гостей… о чем я? Свадебные фуд-бары! Скорее всего, ваш фид на Pinterest захватили вкусные идеи, и это неудивительно! Они креативны, обожают гостей и позволяют легко украсить приемы пищи.Я уверен, что вы видели много сладкого, попкорна и шоколадных батончиков. Какими бы вкусными они ни были, они всего лишь верхушка айсберга.

* Этот пост содержит партнерские ссылки через Etsy. Хотя мы можем получать комиссию по этим ссылкам, мнения полностью принадлежат вам.

Вы можете сделать станцию ​​питания из любой из ваших любимых вещей. Чтобы доказать это, вот 65 идей свадебного фуд-бара, о которых вы, вероятно, никогда не задумывались, но должны.

Ладно, это не совсем «еда», но эти напитки определенно станут изюминкой вашего приема.

Магазин нестандартных кофейных рукавов

Предложите гостям подсластители, сливки, порошок мокко, корицу… вкусняшку! К тому же, чем больше кофеина вы получите в их организм, тем дольше они будут веселиться. Взгляните на этот очаровательный чехол для кофе на заказ!

Шампанское само по себе великолепно, но добавьте в него свежие фрукты или даже фруктовое мороженое, и вы можете сказать «Ура» одному невероятному коктейлю.

Сельдерей, вяленое мясо говядины, соленые огурцы, хрен, оливки, перец халапеньо, острый соус, крылышки буйвола, ползунки, кинза, бекон, перец… Могу я продолжить?

Магазин Custom Beer Flight

Пивоварни захватили города-побратимы — а как насчет вашего родного города? Узнайте у местных пивоваров, готовят ли они свадьбы. Или купите кеги из нескольких ваших любимых и подайте гостям авиабилеты.

Ликер, вермут, оливки, лимонная стружка. Подается прямо или со льдом. «Встряхнуть, а не перемешать».

Магазин свадебных напитков на заказ

Позвольте гостям на свадьбе выбрать вкус, соленый или без соли, и гарнир. Добавьте запасы текилы для настоящих хорошего времяпрепровождения. Обратите внимание на эту очаровательную настраиваемую вывеску в свадебном баре!

Как мило! Идеально подходит для активного летнего дня. Детям это тоже понравится!

Магазин Mimosa Bar Decor

Подавать свадебный бранч? Шампанское с OJ обязательно. Обратите внимание на эту милую вывеску бара Mimosa и этикетки с напитками!

Магазин Свадебный набор «Горячий шоколад»

Согрейте своих друзей и семью шоколадом из белого, молочного и темного шоколада.Украсить палочками перечной мяты и зефиром. Уж так уютно … Эти индивидуальные свадебные наборы горячего шоколада сделают вашу жизнь проще и гигиеничнее!

Кажется, не можете определиться с выбором сторон для основного обеда? Или, может быть, вы хотите, чтобы гости на свадьбе были сыты в течение счастливого часа. В любом случае, рассмотрите эти свадебные закуски!

Салат не должен быть скучным! Наполните блюда невероятными начинками, такими как разнообразные сыры, семена, овощи, фрукты, заправки, белки и бекон — действительно, очень большая миска с беконом.

Подавайте картофельное пюре в бокалах для мартини, чтобы придать блюду особый вкус. Затем накормите посетителей начинками, такими как бекон (да, очень большая миска), горох, сыр, зеленый лук, подливка, заправка или что-то еще, что вам нравится в этой классической части.