Рецепты на новоселье простые и вкусные рецепты фото – /
Что приготовить на новоселье недорого и быстро?
Новоселье в жизни случается нечасто. И этот праздник хочется сделать незабываемым. В день новоселья принято приглашать родственников и друзей, а на постсоветском пространстве это может быть не один десяток человек. Задаваясь вопросом о том, что приготовить на новоселье, мы пытаемся подобрать недорогие блюда, которые легко и быстро готовятся.
Горячее
Что приготовить на новоселье? Быстро и просто готовятся такие горячие блюда, в которых нет мяса. Этот продукт можно заменить грибами. А чтобы сэкономить силы, лучше всего использовать рукав для запекания. Пример такого горячего – это картошка с грибами и болгарским перцем. Для приготовления понадобятся:
- картошка – 1 кг;
- свежие грибы – 400 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- растительное масло – в количестве, достаточном для жарки;
- рукав для запекания.
Способ приготовления:
- Лук и грибы необходимо нарезать так, как нам самим этого захочется.
- Перчик порежем соломкой, а картошку – крупными кубиками.
- Лук с грибами надо обжарить в растительном масле на сковороде до полуготовности.
- Все подготовленные ингредиенты теперь можно положить в рукав, посолить, поперчить по вкусу и помять, чтобы продукты распределились равномерно.
- Время запекания в духовке – 30-40 минут (пока не пропечется). Температура средняя или чуть выше (нужно регулировать для достижения оптимального жара).
Подумав над тем, что приготовить на новоселье еще, приходим к выводу, что очень просто готовить курицу. И она недорогая. Для того чтобы пожалеть себя, не стоит отказываться от пакетов для запекания с готовой смесью специй. К курице можно добавить и картошку. А еще вместо целой тушки можно использовать голень или крылья.
Салаты
Салаты мы специально будем подбирать такие, где ничего не надо варить и выкладывать слоями. Поэтому выбираем подходящий вариант того, что приготовить на новоселье быстро и вкусно.
Например, салат «Эдем». Он состоит из таких ингредиентов:
- крабовые палочки – 5 шт.;
- помидоры черри – 7 шт.;
- твердый сыр – 70 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- укроп – 5-6 веточек;
- майонез – 1 ст. л.;
- соль и перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Крабовые палочки и помидоры нужно нарезать соломкой примерно одинаковой длины.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Чеснок и укроп измельчить.
- Все это складываем в чашку, заправляем майонезом, солим и перчим.
Нужно иметь в виду, что салат «Эдем» подается к столу сразу после приготовления, впрок делать не надо. Для большего числа гостей приготовьте его в увеличенных пропорциях.
Что приготовить на новоселье, если хочется порадовать не только взрослых, но и детей? Фруктовый салат! Для его приготовления потребуется:
- яблоко – 1 шт.;
- банан – 1 шт.;
- апельсин – 1 шт.;
- клубника – 5-6 шт.;
- йогурт – 3 ст. л.;
- ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
- Все нарезаем кусочками примерно одинакового размера и складываем в миску.
- Добавляем ванильный сахар и йогурт.
- Перемешиваем.
Фруктовый салат готов. Если не брать клубнику, то можно заменить йогурт ананасовым соком. В таком случае сахар добавлять не нужно.
Что приготовить на новоселье? Фото яркого фруктового салата доказывает, что это блюдо имеет право быть на праздничном столе.
Еще один хороший вариант – салат «Венеция». Для его приготовления потребуются такие ингредиенты:
- колбаса копченая – 200 г;
- корейская морковка – 200 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- консервированная кукуруза – 200 г;
- твердый сыр – 200 г;
- майонез – 200 г.
Огурчик и колбасу режем мелко. Сыр необходимо измельчить на крупной терке. Добавляем туда морковку, кукурузу и майонез. Тщательно перемешиваем, и салат готов.
Что приготовить на новоселье еще проще и даже дешевле? Подойдет даже обычный овощной салат из свежих помидоров, огурцов и лука или греческий салат.
Закуски
В виде закусок можно вообще использовать купленные в магазине и нарезанные уже дома сыры и колбасы. Также не забудьте про консервированные огурцы, помидоры, грибы и другие соленья. Но можно и приготовить что-то простое. Одним из таких видов закусок является что-то, завернутое в лаваш. Например, измельченный сыр и крабовые палочки, колбаса и т. д. Можно покрошить туда зелень и овощи. А основу непременно смазать майонезом, чтобы закуска не была сухой. Лаваш с начинкой завернуть рулетом, порезать кусочками и выложить на блюдо.
Десерт
На десерт можно подать фрукты и готовые кондитерские изделия. Также можно что-то быстро приготовить самостоятельно. Заодно удастся получить свою долю хвалебных слов от гостей. Что можно приготовить на новоселье из сладкого, не обременяя себя даже розжигом духовки? Легким в исполнении будет торт из готовых рулетов, который совершенно не нужно выпекать. Для его приготовления понадобятся такие продукты:
- готовые рулеты – 3 шт.;
- творог – 200 г;
- сметана – 400 г;
- белый шоколад – 100 г;
- сахар – 70 г;
- желатин – 1 пакетик.
Готовится тортик просто:
- Шоколад растопить на водяной бане.
- Желатин оставить для набухания в воде, а потом подогревать на самом медленном огне, пока он не растворится.
- Сметану, творог и сахар смешать, взбить до однородной консистенции.
- Добавить шоколад, продолжая взбивать, а потом и желатин.
- Рулеты нужно порезать ломтиками, толщиной в 1 см. Взять крупную круглую миску и выложить их так, чтобы они покрывали внутренние стенки посуды.
- Теперь сюда необходимо добавить начинку. Если имеются остатки рулета, кладем их сверху.
Убираем тортик в холодильник на пару часов. Когда все это застынет, вытаскиваем десерт и переворачиваем его на тарелку для торта.
Напитки
Идеальный вариант – сварить компот из сезонных, сушеных или замороженных фруктов и ягод. Кроме того, можно приготовит морс. Также подойдет обычный чай. Или необычный – «Узбекский».
Ингредиенты:
- зеленый чай;
- свежая мята;
- лимон;
- сахар.
Приготовление:
- В чайник засыпаем чай (1 ч. л. на 1 стакан воды).
- Рвем листики мяты по вкусу и кладем туда.
- Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок.
- Половинки цитрусового тоже нужно закинуть в чайник.
- Добавляем сахар по вкусу и заливаем кипятком.
Чай должен постоять две минуты, после чего он готов. Если дождаться остывания напитка и добавить лед, то получится вкусный домашний холодный напиток.
Как все подавать?
Конечно, можно устроить традиционное застолье и бегать от стола к холодильнику и плите на протяжении всего застолья. Но в последнее время все чаще хозяйки стали организовывать фуршет. Отныне и вы можете завести такую привычку и избавить себя от обслуживания гостей, когда у вас, собственно, праздник.
Отличный вариант – использование одноразовой посуды. Ведь после празднества уборка тоже ложится на плечи хозяйки. Да и стоит одноразовая посуда дешево.
Желаем вам в праздник новоселья быть не загнанной лошадью, а прекрасной женщиной, которая тоже имеет право на отдых. Ну и не забывайте подключать к работе мужа и детей.
fb.ru
Меню на новоселье дома рецепты и фото
Меню на новоселье дома рецепты и фото
В среднем:
Объем порции на одного человека рассчитать несложно. В среднем 50-60 граммов салата или другой закуски достаточно для одного человека. К тому же известно, что гости активно едят только в первые 15-20 минут застолья, а затем больше пьют. После закусок следуют горячие блюда. Их должно быть не менее двух. Традиционно это мясо (птица) и рыба. За горячими блюдами подается десерт и, наконец, гвоздь программы – торт.
У вас гости какие? Со здоровым аппетитом и громким смехом или чопорно поедающие мидий серебряными вилочками обязательно на белых накрахмаленных скатертях?
Нарезка мясная – три вида копченостей, на 20 человек наверно хватит 3 тарелки. 3 вида мяса по 200 грамм?
Нарезка рыбная – нельма, семга. Где то по 300 грамм.
Сварите холодец, на две посудины.
Салатов нужно наверно 4, стандартный типа Оливье и три поинтереснее.
Горячее. Хорошо выручает рыба в фольге (как вариант в слоеном тесте). А из мясного можно
Свинина Фламбе с шампиньонами и апельсинами
Для приготовления мяса фламбе (пылающего настоящим огнем) в первую очередь понадобится хороший коньяк или джин. Также возьмем 600 граммов свиной мякоти, 12-15 средних шампиньонов, 1 крупную луковицу, очищенные от пленок дольки одного апельсина, растительное масло(3 стол. ложки), специи и пряности по вкусу.
Свинину нарезать ломтиками, обжарить в масле. Лук измельчить, пассеровать в масле с мелко нарезанными ножками шампиньонов (шляпки нужно предварительно отделить от ножек), приправить солью и перцем. Когда остынет, добавить нарезанные мелкими кусочками апельсины, наполнить получившимся фаршем шляпки, запечь их в духовке(20 минут). Затем шампиньоны переложить к свинине и потушить еще минут 10 все вместе.
Перед тем как подавать блюдо, в глубокий и широкий половник налить джин (коньяк, ром), поджечь и сразу облить мясо в сковороде. Пока оно горит, эффектно подать к столу. Когда огонь потухнет, мясо с грибами можно посыпать измельченной пряной зеленью.
Меню на новоселье дома рецепты и фото
Меню на новоселье дома рецепты и фото В среднем: Объем порции на одного человека рассчитать несложно. В среднем 50-60 граммов салата или другой закуски достаточно для одного человека. К тому же
Источник: forum.ykt.ru
что приготовить на новоселье родственникам?
Девочки Приветик всем! Редко создаю тут посты-но решила все исправить =)
У нас с мужем в воскресенье долгожданное новоселье, купили квартиру, немного обжились, родственники мужа все намекают намекают, когда же мы их позовем поглядеть на квартиру.
Вот мы и решились, но что готовить на стол не знаю. Их будет примерно 15 человек.
Что можно приготовить из салатов, горячего на стол оригинально и вкусно?
Если у вас есть отличные рецепты скидывайте, делитесь) Буду оооочень признательна! =)
спасибо))))) все записываю)
обычно когда гостей зовем стол стандартный. Можно голени в духовке, котлеты в духовке, салат оливье, подсолнух из красной рыбы, морковный салат. Пару пирогов и сладкий тортик например наполеон или медовый на горячее у нас всегда то манты, то курдак, то бешбармак. Но это у нас все по казахский. и там дальше фрукты, конфеты…
чего нить вдуховке- рыбу, мясо, курицу запечь. из салатов недавно делала очень простой и вкусный- отварили грибы, порезали, слегка обжарили, смешали с кукурузой и майонезом (сметаной) очень быстро, просто и вкусно.
а еще туда лук зеленый
ооо))дочка у вас Наталья)) классно) довольно таки редкое имя в данный момент именно этого поколения)первый раз встречаю)
Мой любимый салат:
ветчина — 200 гр, порезать соломкой
куриная вареная грудка на волокна
шампиньоны жаренные — 300
соленый огурец — 1 шт
чернослив — 100 гр
сыр на крупной терке — 200 гр
если огурец нормально соленый салат можно не досаливать…
мясо с ягодами, вкусно, быстро.если заинтересует, напишу подробно
мясо с ягодами это как?))интересно, что за вкус))
берётся филе свинины, режется на кусочки не большие, отбивается слегка, натирается солью и перцем.нужны замороженные ягоды, любые, но лучше те которые кислые, мы делали со смородиной, можно вишню, сейчас куча всяких ягод в супермаркетах есть, вообщем на кусочек свинины ложится 2-3 ягодки, в зависимости от размера, можно и одну, сверху ложится такой же кусочек свинины, всё это заворачивается в фольгу в виде кулёчка, для того чтобы сок остался внутри, укладывается это всё на противень и в духовку примерно на час.ну смотря какие кусочки, а вообще мы делали на глаз, пробовали готовность.получается один кулёчек на одного человека.каждому в тарелку.что хорошо можно сделать много.мы делали на новый год.очень всем понравилось, никаких заморочек.кто пробовал такое в первый раз загадывал желание.
Что приготовить на новоселье родственникам?
Девочки Приветик всем! Редко создаю тут посты-но решила все исправить =) У нас с мужем в воскресенье долгожданное новоселье, куп
Источник: m.baby.ru
Меню на новоселье
Я вот такие готовила на др себе и близким, думаю что и на новоселье подойдет. Готовила все сама. Закуски сделала за день до события.
Салаты можно заранее сделать, причем стандартные парочку не больше – типа
Ну и стандартно добавить нарезки овощные, фруктовые, сырно -колбасные.
Примерно так у меня получилось:
1. Селедка под шубой (селедка, лук, картофель, морковь, яйцо, свекла, майонез).
2. Салат «Нежность» (отварная печень, яйца, сыр, майонез).
3. Салат «Оливье» (картофель, морковь, лук, соленые огурцы, горошек, яйца, майонез с блинчиками: яйца, соль, мука, растительное масло, для начинки: сыр майонез).
4. Салат «Крабовый» (крабовые палочки, кукуруза, огурец свежий, лук, майонез).
5. Рыба в кляре (филе рыбы, лимон, растительное масло, соль, специи, для кляра: вода, белок яичный, мука, крахмал, соль, масло растительное ).
6. Отбивные кусочками (филе курицы, чеснок, майонез, яйца, крахмал, твердый сыр, растительное масло для жарки).
7. Куриные окорочка в духовке (растительное масло, специи).
8. Нарезка мясная (колбаса, буженина).
10. Соленья ( грибы, огурцы, капуста).
12. Селедка с луком в растительном масле.
Посмотрите, может быть надо что-то убавить или наоборот что-то добавить.
Меню на новоселье
Меню на новоселье Какое составить меню на новоселье, будет 7 человек. Готовить все мне одной. Подскажите, чтобы было
Источник: www.povarenok.ru
Меню на новоселье
Рецепт рулета с ветчиной
Ветчину измолоть в комбайне или пропустить через мясорубку, добавить размягчённое масло, измельчённую зелень, перемешать
Яйца с молоком взбить в блендере, посолить
Вылить на смазанную сковороду, приготовить омлет
На остывший блин ровным слоем выложить начинку
Свернуть рулетом, обернуть фольгой или пищевой плёнкой, положить в холодильник
Перед подачей на стол рулет нарезать ломтиками
06.04.2011 Просмотры 17209
Рецепт салата Гнездо глухаря
Филе отварить в подсоленной воде до готовности, мелко нарезать
Лук измельчить, залить кипятком, слить воду через 10 мин
Картофель очистить, нарезать соломкой, обжарить на масле (часть оставить для украшения)
Огурцы также нарезать соломкой
Все компоненты смешать, посолить, заправить майонезом, перемешать, выложить на блюдо
Середину посыпать измельчённой зеленью, сверху положить варёные очищенные перепелиные яйца
10.05.2012 Просмотры 45021
Свинина на шпажках
Мясо нарезать на кусочки, замариновать в смеси майонеза, томатного соуса и нарезанного кольцами лука на 1 час
Картофель нарезать тонкими кружочками, обмазать смесью майонеза, соуса и специй, выложить на сковороду
Мясо, кусочки помидора и маринованный лук, чередуя, надеть на шпажки
Выложить на сковороду с картофелем и поставить в
Простые и вкусные салаты на скорую руку
Давным-давно еще при царе Горохе итальянцы-гурманы придумали блюдо, в рецепт которого вошли мелко нарезанные томаты, огурцы и лук. Они их перемешали, заправили изумительнейшим оливковым маслом и добренько присолили. А присолили так, что у нас бы точно сказали: «этот кашевар определённо влюблён!». С тех пор салат от слова «salare» – солить основательно вошел в гастрономическую культуру и уже не знает даже кулинарных и географических границ. Вкусные салаты готовят везде! И это аксиома. А что для этого надо?! Всего-ничего: немного выдумки, свежие продукты и желание уместить в одной тарелке море гурманского удовольствия. Вкусные салаты хороши каждый будний день, а уж на праздник и подавно: именины-крестины, Новый Год, День рождения или просто пати-суарэ – поводов масса. Так и разнообразия до безобразия! Овощи, фрукты, разные там продукты. И заправок мега разных – море вариантов и идей: салаты без майонеза, с маслом, йогуртом или сметаной. А мы все на одной страничке решили собрать да показать.
Простые и вкусные салаты с морепродуктами
С морепродуктами салаты получаются очень необычными и вкусными. Для салатов моно использовать вареномороженные коктейли, креветки, мидии. Их достаточно залить кипятком, оставить на пару секунд и использовать в салате. Можно использовать микс разных морепродуктов или же один вид морепродуктов.
С курицей
Курица универсальное мясо для добавления в салат. С ней можно готовить салаты с майонезом или более легкие салаты из свежих овощей с курицей-гриль. Также курица хорошо сочетается с ягодами, фруктами, орехами и сыром.
Популярные салаты
Пожулай эту классику знают все. Ни один ресторан не обходится в своем меню без цезаря, греческого салата, оливье, овощного салата с песто, салат с тунцом. Также эти салаты можете готовить дома, это очень просто и интересно.
tvoirecepty.ru