Описание

Взбитый творог легкий и пушистый, идеально подходит для соуса или пасты! Используйте его в качестве закуски, завтрака или вечеринки.

• 2 чашки (16 унций) творога

1. Поместите творог в кухонный комбайн* и взбивайте до получения однородной массы, около 1 минуты, один раз соскоблив миску.Попробуйте и приправьте солью по желанию.
2. Подавайте в качестве намазки на тосты с медом или джемом в качестве легкого завтрака или полейте медом и подавайте с треугольниками лаваша в качестве соуса для вечеринки. Или добавьте приправы, чтобы приготовить дип из творога Ranch.

Примечания

* Кухонный комбайн самый простой и самый пушистый. Вы можете попробовать это в блендере, если это все, что у вас есть; при необходимости добавьте несколько чайных ложек молока или воды, чтобы смесь смешалась.

• Категория: Основы
• Способ приготовления: взбитые
• Кухня: американская

Ключевые слова: Взбитый творог

11 способов приготовить вкусный творог дома – кухня в магазине

Хотите верьте, хотите нет, но я похудела на 7 фунтов за месяц, когда села на новую творожную диету.Я делаю его сам каждые 3-4 дня.

Мой DH тоже заинтересовался, и хотя он ненавидит творог и молочные продукты в целом, он придерживался диеты, потому что не мог сбросить ни одного фунта, несмотря на то, что пробегал по 5 миль каждый день.

Его результаты были еще более впечатляющими. За первый месяц похудел на 15 кг. Заметьте, он был толще меня. А так как я не хотел, чтобы он страдал, когда ел что-то, кроме мяса и картошки, я научился улучшать вкус творога.

Самый простой способ улучшить вкус творога — добавить немного ягод и фруктов. Сладость фруктов помогает сделать творог более вкусным, если вы не заботитесь о вкусе. Популярными фруктовыми смесями, которые хорошо сочетаются, являются ананас, персики, малина, клубника, черника и дыня.

Основными элементами творога являются молоко, сливки и соль. Это делает его исключительно адаптируемой пищей, которую можно сочетать с бесчисленными пищевыми смесями.

Узнать, как улучшить вкус творога, чрезвычайно просто. Для этого нужно просто регулярно проверять кухню, чтобы обнаружить разновидности продуктов, которые могут добавить вкуса.

Вот альтернативные способы улучшить свой творог:

Как улучшить вкус творога

Сделай это сладким

Возможно, это наиболее широко признанный, хотя и несколько ретро-подход к употреблению творога. Тем не менее, в нем есть такая острая сладкая вещь, от которой мы действительно не можем отчаиваться.

Вот несколько сладких гарниров, чтобы оживить бархатистую тарелку с творогом — вперед, смешивайте и сочетайте. Более того, напомню, что обычно вы можете пойти по-старому и наполнить разрезанный персик или дыню творогом для окончательного «удовольствия человека, следящего за фигурой». Эй, это образцово нарочно.

• Нарезанные ананасы, персики, сливы — ад, практически любой готовый, нежный органический продукт
• Новые ягоды
• Нектар/кленовый сироп
• Джем и жареные орехи
• Нарезанные яблоки и омлет с корицей
(Чеддер)

Это чеддер, если учесть все обстоятельства.Поверхность чеддера хорошо подходит для основных гарниров, похожих на каплю оливкового масла. Тем не менее, текстурные шипучки, такие как хрустящие чипсы и сочные помидоры, прекрасно работают в качестве отличного изменения, если вы чувствуете, что застряли в окопе CC.

Приготовь вкусную еду

Помимо того, что творог является лакомым кусочком, богатым белком, он, несомненно, может занять достойное место в вашей коллекции ужинов.

Вы можете использовать его вместо рикотты в куче блюд, включая порции смешанной зелени, подобные этой приготовленной на гриле капусте и сливе, фаршированные в обжаренных цветках тыквы, и неожиданно использовать вместо рикотты в лазанье, чтобы добавить больше белка (кроме того, творог обычно дешевле, чем рикотта!).

Мы также любим эти аппетитные лепешки с творогом и это блюдо с травами — передайте тост, подробно.

Добавить острый соус

Несколько капель острого соуса, такого как табаско для Frank’s Red Hot, к творогу и перемешайте. Попробуйте и добавьте больше в зависимости от ситуации. Это придаст вашему творогу приятный вкус, не добавляя лишних калорий.

Комбинировать с овощами

Практически любой овощ хорошо сочетается с творогом.Несколько лучших вариантов — помидоры, зеленый лук, красный перец и огурцы.

Превратиться в Смузи

Коттеджный чеддер можно добавлять в смузи, чтобы сделать его более густым. Кроме того, если вы можете обойтись без вкуса творога, вы можете скрыть его, добавив сок и органический продукт. Попробуйте смешать 1/2 стакана домашнего, 1/2 стакана выжатого апельсина и 1,5 стакана замороженного натурального продукта в смузи.

Дополнение к сальсе

Несмотря на то, что некоторым это покажется странным, сальса является довольно популярной смесью с творогом. Люди уверяют, что сальса перебивает вкус творога. Выложите от 1/2 до 3/4 стакана творога в миску и добавьте 1/4 стакана сальсы. Вы можете есть только творог и сальсу или использовать их в качестве закуски к чипсам из тортильи.

Использование в омлете

Как вариант, можно приготовить омлет с начинкой из творога посередине. Это может стать плотным завтраком.

Попробуйте хрен

В общем, хрен выигрывает борьбу за вкус, когда его смешивают с творогом, потому что он такой невероятный.Вам понадобится примерно столовая ложка на чашку творога. Это экстраординарно для использования в качестве погружения.

Рассыпчатые крекеры

Раскрошите несколько вафель в тарелку с творогом. Хрусткость и острота соленых блюд поразительно сочетаются с мягкостью творога. Вам не нужно быть экстравагантным с выбором соли. Ritz или Wheat Thins подойдут.

Добавить травы и специи

Травы, ароматизаторы и ароматизаторы могут улучшить вкус творога, оставаясь при этом простыми. Посыпать перцем, корицей с изюмом, семенами кунжута, сушеным луком и любым другим вкусом, который вы любите.

Как приготовить творог дома

Цикл производства творога включает большие молочные микроорганизмы, превращающие лактозу в молочнокислую коррозию. После того, как начинается движение культуры микроскопических организмов, коррозионная активность молока увеличивается до тех пор, пока молоко не свернется в крепкий творог, который можно разрезать на маленькие твердые формы.

Затем творог варят, чтобы он стал влажным.Затем в этот момент творог охлаждают, чтобы сделать творог. Сливки можно добавить к готовому чеддеру, чтобы придать ему пышность и поверхность.

Ингредиенты:

• 1 галлон обезжиренного или 1% молока
• 1 пакет C101 Mesophilic Culture
• 8–10 капель жидкого сычужного фермента одинарной концентрации
• Густые сливки

Подогрев и подкисление молока

Начните с нагревания молока до 86°F (30°C). Я делаю это, помещая галлон молока в кастрюлю или раковину с очень теплой водой.Если вы делаете это в кастрюле в духовке, убедитесь, что вы нагреваете молоко постепенно и хорошо перемешиваете его, пока оно нагревается

.

Когда температура молока достигает 86°F, можно добавить образ жизни. Я делаю это, посыпая порошок снаружи молока, а затем даю порошку около 2 минут на повторное увлажнение, прежде чем смешивать его.

Коагулянт с сычужным ферментом

Затем добавьте примерно 8-10 капель жидкого сычужного фермента одинарной концентрации. Молоку теперь нужно спокойно постоять 5-8 часов, пока образ жизни работает и творог строится.

Теплая масса этого молока должна сохранять тепло; однако в холодные месяцы, накрыв его толстым покрывалом или полотенцем, можно поддерживать температуру. Ничего страшного, если за это время температура упадет на пару градусов.

В момент, когда творог будет готов, вы увидите, что он отваливается от стенок блюда по кусочку, а сверху виден тонкий слой сыворотки. Вы можете даже заметить несколько разрывов кадрирования на поверхностном уровне.

Разрежьте творог и выпустите сыворотку

Теперь пришло время нарезать творог.Начните с одинаковых надрезов на расстоянии 1/2–3/4 дюйма друг от друга. Затем, в этот момент, поверните кастрюлю на 90 градусов и перемешайте, заканчивая шахматной доской надрезов на поверхностном уровне.

Затем в этот момент ложкой или ложкой разрежьте их поперек, пока у вас не получится кастрюля с формочками из творога. Будьте деликатны сейчас, потому что творог будет исключительно нежным.

Когда творог нарезан, аккуратно перемешиваем 10 минут. Вы должны отметить больше сыворотки.

Приготовить творог

Теперь пора приступить к сушке творога.

Это будет завершено путем постепенного повышения температуры до 113-115°F (45-46°C). Температура должна увеличиваться постепенно примерно на 2-3°F (1°C) через равные промежутки времени. Абсолютное время приготовления составит полтора часа и может быть увеличено до 2 часов, если творог все еще нежный.

Последний сгусток должен хорошо пропечься и быть проанализирован, чтобы убедиться, что в нем достаточно влаги.Испорченный творог должен быть твердым насквозь, а творог должен иметь умеренную закупорку при сдавливании между пальцами.

В момент, когда эта точка наступила на творог, сыры могут быть допущены к отстаиванию под сывороткой

Устранить сыворотку

Сухой творог теперь можно будет переместить в дуршлаг, закрепленный маргариновой маргарином. Им нужно дать стечь в течение 30 минут, а аккуратное смешивание гарантирует, что сыворотка истощится.

Когда творог течет в течение короткого промежутка времени, ткань можно собрать, надежно завязать и повесить для последнего просачивания. Это должно быть возможно в течение нескольких часов и, что удивительно, в течение ночи, в зависимости от того, насколько сухим вам нужен последний чеддер.

Холод

Творог в настоящее время необходимо охладить и изолировать.

Я делаю это, наполняя кастрюлю холодной водой и опуская творог в его тканевой упаковке в вирусную воду (это упрощает их повторное истощение).Хорошо отделите творог, пока находится в вирусной воде.

Это снизит температуру творога примерно до 60°F (15,5°C). Затем, в этот момент, еще раз направьте творог.

Перемешайте с ледяной водой и оставьте творог в воде на 30 минут, пока творог изолируется. Последний творог теперь должен иметь температуру 35-40°F (1-4°C)

Слив и ароматизация

Дайте творогу хорошо стечь в дуршлаге.Вы можете видеть, что готовые твороги хорошо сочетаются, но их нетрудно выделить.

Теперь вы можете добавить немного соли по своему вкусу (достаточно около 1/4-1/2 чайной ложки). Равномерно посыпьте им поверхность, затем хорошо смешайте с творогом.

Соль здесь для взаимодействия не требуется, потому что последней едкости достаточно, чтобы микроорганизмы не работали. Так что, если вы ищете чеддер без соли, это достойный чеддер для вас. Добавление специй или цедры — отличный выбор для усиления вкуса чеддера без соли.

В настоящее время ваш сыр готов к использованию, однако вы можете делать любые варианты, добавляя новые специи, ароматизаторы и т. д.

Если вам нужен более экстравагантный творог, добавьте ограниченное количество густых сливок, чтобы получить более экстравагантный чеддер.

Наслаждайтесь

Теперь вы можете сделать паузу и полакомиться творогом или просто упаковать его в продезинфицированную подставку для холодильника.

Все, пора обедать и мне вкушать новую связку творога с зеленым луком и добавлением сливок. Ням!

Сколько хранится творог

Творог сопровождает период реального использования около четырнадцати дней и обычно продолжается еще от 3 до 5 дней после даты «истечения».

Когда вы открываете его, у вас есть около пяти дней, чтобы закончить молочный продукт. Возможно, дней семь, если повезет.

Помимо этого, независимо от того, просрочен ли ваш творог или нет, вам необходимо знать признаки порчи. Форма и резкий запах — самые известные, но есть и другие.

Нужно научиться работать с емкостью, сроками реалистичного использования и отходами творога?

Неоткрытый творог обычно сохраняется через несколько дней после окончания срока годности (или срока годности) и от 5 до 7 дней после открытия. Несколько дней емкости, отслоение будет более выраженным, чем было в момент, когда вы ранее открывали держатель, и это характерно.

Домашние сыры, по большей части, сопровождаются сроком годности на наименовании. Эта дата является очень приличным показателем того, как долго молочный продукт должен сохранять новизну. Тем не менее, это не что иное, как дата увольнения, а не обращение с пищевыми продуктами.

Обычно творог должен сэкономить на несколько дней больше свиданий по названию, но на этом все.

В некоторые творожные сыры, особенно в выдержанные (например, в мой сыр с добавлением черники, который вы можете найти на моих фотографиях), добавлено несколько добавок, и они обычно хранятся на несколько дней дольше, но это большее исключение, чем стандарт.

Когда вы открываете творог, он может храниться в холодильнике около семи дней. Некоторые производители даже говорят, что их творог остается новым около четырнадцати дней, но я бы не стал на это полагаться. Я имею в виду, что они делают творог в держателях на одну порцию, а не в пачках на семью, как и должно быть.

Кроме того, творог — это молочный продукт, и, как и другие молочные продукты, не богатые жирами (например, его родственник чеддер из рикотты), его качество ухудшается прилично быстро.

Как узнать, вреден ли творог?

Как и все остальные молочные продукты, творог скисает. Проверяя, ужасен ли ваш творог или нет, сделайте следующее:

1. Тест на запах.

Едкий творог за бугром, и вам, скорее всего, следует его утилизировать. Резкий запах (похожий на едкие сливки) не означает, что его есть опасно, но он точно не будет таким вкусным, как раньше. Если он пахнет неприятно или смешно, выбросьте его в любом случае.

2. Проверьте поверхность.

В случае, если сверху слой воды, а остальное густое (типа практически прочное), то это идеальная возможность для него уйти. Маленькие карманы воды в порядке и ожидаемы.

3. Ищите плесень или любое другое обесцвечивание

Выбросьте, если вдруг увидите. Если он остается открытым более семи дней или срок его действия истек более чем на семь дней. В таком случае отпустите ситуацию.

Что касается поверхности, то некоторые перегородки в порядке (т.е., творог несколько водянистый), и это можно исправить, смешав твердые вещества и жидкости. Тем не менее, если все это изолировано, этот творог испорчен.

Если кажется, что все в порядке, попробуйте и решите, хватит ли вам еды.

Mac & Cheese от Terry Crews (Mack And Jeezy) Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 4 порции

• 8 унций локтевых макарон (225 г), 1 шт. упаковка
• 2 стакана сливочного творога (450 г) или мелкого творога
• 2 стакана острого сыра чеддер (200 г), тертого
• 8 унций сметаны (230 г), 1 коробка
• 1 яйцо, слегка Beaten
• 1 чайная ложка соли
• 1 столовая ложка кокосового масла
• Paprika, для гарнира
• Calor 725
• Calor 40G
• CARBS 50G
• Fiber 1G
• Сахар 6 ​​г
• Белок 37 г

Оценочные значения на основе на один размер порции.

1. Отварите макароны «аль денте» согласно инструкции на упаковке. Слейте холодной водой.
2. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
3. В миске смешайте творог, сыр, сметану, яйцо и соль. Выложить макароны.
4. Смажьте форму для запекания емкостью 2 л (2 л) кокосовым маслом.
5. Выложите смесь ложкой в ​​форму для запекания и посыпьте сыром и паприкой.
6. Выпекать 45 минут.
7. Наслаждайтесь!

на 4 порции

• 8 унций макарон (225 г), 1 упаковка
• 2 чашки сливочного творога (450 г) или творога
• 2 чашки острого сыра чеддер (200 г), тертого
• 8 унций сметаны (230 г), 1 коробка
• 1 яйцо, слегка взбивают
• 1 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка кокосового масла
• Paprika, для гарнира

• калорий 725
• FAT 40G
• CARBS 50 г
• Клетчатка 1 г
• Сахар 6 ​​г
• Белок 37 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Отварите макароны «аль денте» согласно инструкции на упаковке. Слейте холодной водой.
2. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
3. В миске смешайте творог, сыр, сметану, яйцо и соль. Выложить макароны.
4. Смажьте форму для запекания емкостью 2 л (2 л) кокосовым маслом.
5. Выложите смесь ложкой в ​​форму для запекания и посыпьте сыром и паприкой.
6. Выпекать 45 минут.
7. Наслаждайтесь!

Хотите поделиться собственным рецептом?

Творог для мышечной массы и вкусных идей

Это гостевой вклад The ​​Fit Fork.

Я серьезно отношусь к перекусам. . . несмотря на то, что он большой дурак. Вся моя сумасшедшая энергия, потраченная на спортзал, бег и просто жизнь, нуждается в быстром, но здоровом восполнении.

Я давно полагаюсь на молочные продукты, чтобы питаться между приемами пищи, и сейчас мне нравятся новые порционные твороги от Hiland Dairy. Hiland Dairy предлагает этот творог с фруктовыми вкусами, пикантными вкусами и, конечно же, простые и нежирные сорта творога. Вкусно есть на ходу, а также является отличной основой для вкусных начинок.Узнайте больше о твороге как о здоровом перекусе для наращивания мышечной массы, найдите мои креативные идеи начинки и примите участие в раздаче Hiland Dairy Giveaway.

Как я уже упоминал во вступлении, творог долгое время был лучшим выбором среди людей, сидящих на диете, бодибилдеров и тех, кто хочет нарастить или сохранить сухую мышечную массу. Белок составляет 70% калорий в простом твороге, и 80% этого белка составляет казеиновый белок, который медленно усваивается организмом, обеспечивая более длительную энергию и помогая избавиться от «голода»! Говорят, что казеиновый протеин даже помогает предотвратить разрушение мышц в ночное время «быстро», если его употреблять в качестве закуски перед сном.

Мне нравятся новые стаканчики для творога на 5 унций от Hiland Dairy по многим причинам, помимо качества и вкуса. Во-первых, мне нравится упаковка на одну порцию — это значит, что я могу взять и пойти в спортзал или на работу. Кроме того, легче поддерживать порционный контроль и свежесть.

Я думаю, что может быть более миллиона различных способов украсить стаканчики с творогом Hiland Dairy, на самом деле вы ограничены только своим воображением и вкусовыми предпочтениями! Сегодня я делюсь последним способом, которым я наслаждался тремя моими любимыми вкусами: 2%-ным простым творогом, клубничным (фрукты на дне) творогом и пикантным творогом из садовых овощей.

Чашка творога с низким содержанием жира 2%:  Когда дело доходит до творога, йогурта, молока и тому подобного, я обычно выбираю «простой» и «несладкий», чтобы иметь возможность приготовить все, что захочу. В эту простую чашку с йогуртом я добавила половину нарезанного банана, нарезанные орехи пекан и кленовый сироп без сахара.

Клубничный творог:  Я посыпала своей любимой мюсли PB&J… в нее также попала лиофилизированная клубника, дополняющая клубнику с «фруктами на дне» в чашке.

Садовый овощной творог:  До создания этой закуски из творога я использовала простой творог только в пикантном виде с макаронами или картофелем, а не как самостоятельную закуску. Это на удивление вкусно, и я добавил нарезанный авокадо и сальсу для дополнительного «оле» в свой день!

У вас есть идеи? Я бы хотел услышать их, просто поделитесь ими в комментариях или отметьте меня @thefitfork со своей фотографией в Instagram.

И примите участие в акции Hiland Dairy Giveaway , чтобы получить шанс выиграть бесплатные продукты и набор «Get Fit».Вы также найдете рецепты и сбережения, которые помогут вам придерживаться ваших целей в фитнесе. ВВЕДИТЕ ЗДЕСЬ

Творог, Фитнес, Здоровье, Без категорий

  здоровые рецепты, рост мышц, вилка для фитнеса

Тост из авокадо с творогом

51 отзыв читателя / 4,65 звезды в среднем

Готовый за 5 минут, этот сытный завтрак из тостов с авокадо, не требующий варки, богат белком, клетчаткой и полезными жирами — идеально подходит для напряженного утра или легкого обеда.

Нет лжи: я, наверное, ем это один или два раза в неделю. Я люблю намазывать его на хлеб, посыпав морской солью и веточками кинзы, или в простом бутерброде с авокадо и яйцом.

Чтобы сделать этот рецепт быстрым и простым, я решила добавить творог, который не требует включения плиты или духовки.

Дополнения/Замены:

Добавление творога к тостам с авокадо не только придает им великолепный вкус и текстуру, но и превращает закуску в полноценное блюдо, добавляя белок, кальций и 7 других витаминов и питательных веществ.Другие варианты, которые можно добавить в тосты с авокадо помимо помидоров, — это тонкие ломтики красного лука. Это сделало бы этот вкус более удивительным, чем он уже есть. Полоски бекона тоже вариант.

Если вы не любитель творога, хорошей заменой будет плавленый сыр с зеленым луком.

Часто задаваемые вопросы:

Какой хлеб лучше всего сочетается с тостами с авокадо?

Лучше всего подойдет хрустящий или цельнозерновой хлеб.

Какой на вкус творог на тостах с авокадо?

Творог не только придает отличный вкус и текстуру, но и превращает закуску в полноценное блюдо, добавляя белок, кальций и 7 других витаминов и питательных веществ.

Суть? Эти рецепты оставят вас довольными, и вам не придется через час искать в сумочке плитку Twix.

Вилка не требуется.

Тост из авокадо с творогом и помидорами

51 отзыв читателя / в среднем 4,65 звезды

Этот сытный завтрак из тостов с авокадо, который не нужно готовить, содержит белок, клетчатку и полезные жиры. Он идеально подходит для напряженного утра или легкого обеда.

ПОДГОТОВКА: 5 минут

ВСЕГО: 5 минут

Порции: 4

• 8 ломтиков сердечного (цельнозернового хлеба)
• 2 чашки творога (нежирного)
• 1 спелый калифорнийский авокадо (нарезанный)
• 1 помидор (нарезанный)
• соль и свежемолотый перец (по вкусу)

• Разложите ломтики хлеба на большой разделочной доске и посыпьте каждый ¼ стакана творога. Посыпать солью и перцем.

• Покройте творог авокадо и ломтиками помидора, затем приправьте еще одной щепоткой соли и перца.

• Разрезать ломтики хлеба пополам и подавать.

Калорийность: 440 ккал Углеводы: 63,5 г Белки: 25 г Жиры: 11,9 г Насыщенные жиры: 2,8 г Полиненасыщенные жиры: 9,1 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 15 мг Натрий: 402 мг Клетчатка: 13,1 г

Tasty Paneer (индийский творог) Закуска

Эта вкусная индийская закуска Paneer проста в приготовлении, острая и вкусная ! Эту мягкую и сырную вегетарианскую закуску можно подавать как закуску, закуску или гарнир к обеду или ужину.

Панир такой мягкий и вкусный, если его правильно приготовить, и немного al dente, если его приготовить неправильно! Но это всегда так вкусно!

Знаете ли вы, что панир можно есть и сырым! Эта богатая кальцием пища полезна для костей и похудения, по крайней мере, так говорят. Я еще не ощутил эти преимущества. Но я люблю пробовать несколько кусочков панира, нарезая их. Просто для проверки качества, знаете ли. Подмигиваю!

Вы также можете просто посыпать панир солью и перцем для вкуса, и готово.Или добавьте специи и обжарьте как вкусную закуску. А если на гриле, то еще лучше!

Я всегда предполагал, что панир индийского происхождения, но, видимо, это не так. Панир был завезен в Индию турками и персами еще в 16 веке. А слово панир происходит от турецкого слова «пейнир» или персидского слова «панир», что означает сыр.

В любом случае, вернемся к приготовлению простой закуски из панира для моей мамы, на этот раз из ингредиентов, выбранных моей сестрой Сарой. действительно легко приправить и обжарить .

Немного похожая на знаменитый панир тикка, эта индийская закуска из творога — идеальное блюдо, если вы хотите быстро перекусить или съесть здоровую закуску.

Какие ингредиенты потребуются для приготовления индийских закусок из творога?

Все, что вам нужно, чтобы приготовить эту легкую закуску из панира, — это всего несколько ингредиентов; а именно панир, масло, соль, орегано, порошок чили и мед.

Как приготовить панир в качестве закуски?

Панир нарежьте квадратными кубиками, прямоугольными кусочками или тонкими ломтиками.На самом деле, все, что вы предпочитаете, прекрасно.

Нагрейте масло в сковороде и добавьте к нему ломтики панира. Посыпьте солью, порошком чили, орегано и небольшим количеством меда.

Примерно через 5 минут после того, как одна сторона будет готова, переверните его и также обжарьте с другой стороны. Всего около 10 минут, и ваша закуска из панира готова. Разве это не вкусно?

Подавать с соусами для макания или просто так! С уже добавленными специями и травами мы предпочитаем перекусывать просто так!

Кулинарные советы и рекомендации

• Не храните панир в морозильной камере , так как он меняет текстуру и становится рассыпчатым при приготовлении.Лучше всего хранить его в холодильнике или в холодильной части холодильника.
• Орегано можно заменить другими травами. Мы тоже часто используем базилик или розмарин.
• Или вообще отказаться от трав и использовать только порошок чили и соль.
• Вы также можете попробовать молотый перец вместо порошка чили. Буквально любая комбинация специй и трав имеет потрясающий вкус с паниром!
• Если вы не хотите, чтобы они были сладковатыми, пропустите мед.
• Используйте оливковое масло или масло авокадо для жарки , если вы хотите более здоровую закуску.

Часто задаваемые вопросы о Paneer

Что такое Paneer?

Панир или индийский творог — это индийский сыр, изготавливаемый из простокваши и лимонного сока.

Кто создал Панир?

История панира восходит к афганским и персидским правителям, которые завезли его в основном в Северную Индию в 16 веке, где он производился с использованием козьего или овечьего сычужного фермента. Слово «панир» происходит от турецкого и персидского слова «пейнир», что означает сыр.

Как долго можно хранить Панир?

Домашний свежий панир можно хранить в полиэтиленовой пленке или герметичном контейнере в холодильнике в течение нескольких дней перед приготовлением.
Приобретенный в магазине сырой панир можно хранить в холодильнике около недели или двух перед приготовлением.
Приготовленный панир можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере около 1 месяца.
Панир лучше не хранить в морозилке.

Как узнать, что Панир испортился?

Если панир имеет кисловатый привкус или неприятный запах, а также имеет слегка желтоватый цвет, значит, он испортился. Или, если панир станет слизистым, выбросьте его.

Можно ли есть панир сырым?

Да, панир можно есть сырым, потому что это творог.Он имеет плотный и молочный вкус, когда его едят в сыром виде.

Другие рецепты, которые могут вам понравиться

Вы можете распечатать список ингредиентов и инструкции по приготовлению этого рецепта с помощью карточки с рецептами ниже (только для домашнего использования).

Если вам действительно понравился наш рецепт, пожалуйста, оставьте нам 5 звезд в своем отзыве ниже!

Вы пробовали приготовить по этому рецепту? Не забудьте поделиться своими вкусными творениями, отметив нас в Instagram, или присоединитесь к группе TheWingedFork в Facebook и поделитесь там своими прекрасными фотографиями еды и результатами своих экспериментов с едой!

Подпишитесь на рассылку Эбби!

Подпишитесь, чтобы получать ежемесячные обновления с новыми рецептами и историями о путешествиях!

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

Простая закуска из панира – закуска из индийского творога

Закуска из панира, приготовленная моей мамой, проста в приготовлении и имеет восхитительный вкус! Эту мягкую и молочную закуску из панира можно подавать как закуску, а также как гарнир на обед или ужин.

Нажмите на звездочки, чтобы добавить свой рейтинг!

Время подготовки 5 мин.

Время приготовления 10 мин.