Повседневные вкусные блюда: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

Зимние блюда для ужина в будний день Зимние блюда

Если планировать все заранее, ужин в рабочую неделю не доставит хлопот. Эти простые, вкусные и недорогие блюда идеально подходят для холодных зимних вечеров.

Куриные грудки в соусе марсала

Тайлер Флоренс жарит шампиньоны кремини и ломтики прошутто в той же сковороде, в которой готовится курица, чтобы в конечном блюде сохранились румяные карамелизированные кусочки мяса.

Рецепт: Куриные грудки в соусе марсала

Паста «Карбонара»

Яйца и пармезан служат загустителями для нежного соуса к этой пасте. Яйца готовятся во время того, как массу вмешивают к горячим спагетти. Чтобы разбавить соус, добавьте немного воды после варки пасты.

Рецепт: Паста «Карбонара»

Томатный биск

Добавив жирные сливки, измельченный бекон и специи, вы легко превратите банку консервированных томатов в нежный суп.

Рецепт: Томатный биск

Курица и брюссельская капуста с соусом на основе яблочного сока

Приготовьте в духовке это простое запеченное блюдо из курицы. Куриные грудки готовятся в яблочном сидре, пропитываясь ярким вкусом, а на другой решетке в то же время запекается фруктово-овощная смесь.

Рецепт: Курица и брюссельская капуста с соусом на основе яблочного сока

Паста капелли д’анджело с вялеными томатами и козьим сыром

Вяленые помидоры придают насыщенную пикантность пасте от Джады. Свежий козий сыр обеспечивает соленую нотку в этом блюде, которое готовится всего 35 минут.

Рецепт: Паста капелли д анджело с вялеными томатами и козьим сыром

Кесадилья с курицей и соусом

Эта кесадилья — одно из любимых блюд для ужина в семье Ри. Будем честны: когда холодает, в будние дни хочется ужинать чем-то сырным и богатым углеводами.

Рецепт: Кесадилья с курицей и соусом

Куриный пирог в кружке

30-минутная версия закрытого куриного пирога от Рэйчел еще симпатичнее и удобнее — она подается в кружках с ручками.

Рецепт: Куриный пирог в кружке

Португальский суп с нутом и капустой кале

«Этот рецепт — быстрая версия чудесного супа, который я ела в деревне Мистик, штат Коннектикут: там находится португальская диаспора, — говорит Рэйчел. — Этот суп — зимнее чудо».

Рецепт: Португальский суп с нутом и капустой кале

Запеканка-обманка из макарон трубочек и куриных колбасок

30-минутная паста от Рэйчел, похожая на запеканку, готовится на плите. В самом конце поместите блюдо в духовку с верхним огнем, чтобы сыр расплавился.

Рецепт: Запеканка-обманка из макарон трубочек и куриных колбасок

Куриный «ступ» с цуккини и прованскими травами

Это блюдо — нечто среднее между супом и рагу. Что самое приятное, оно полностью готовится в одной кастрюле.

Рецепт: Куриный «ступ» с цуккини и прованскими травами

Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Даже не верится, что спагетти с фрикадельками от Рэйчел готовятся всего 35 минут.

Рецепт: Спагетти с тефтелями в томатном соусе

Фузилли с колбасным фаршем, артишоками и вялеными помидорами

Наполните простую пасту ярким вкусом, добавив острый итальянский колбасный фарш, свежую зелень, сердцевины артишоков и вяленые помидоры в масле.

Рецепт: Фузилли с колбасным фаршем, артишоками и вялеными помидорами

Фасолевый суп с фаршем и рапини

Рэйчел готовит сытный суп всего за 30 минут — это блюдо со сладким итальянским колбасным фаршем идеально подходит для дождливых дней.

Рецепт: Фасолевый суп с фаршем и рапини

Митболы по-флорентийски

Сбрызните индюшиные фрикадельки со шпинатом нежным соусом из сыра проволоне. Вкуснейшая версия мясного блюда готова уже через 30 минут.

Рецепт: Митболы по-флорентийски

Паприкаш из говядины в мультиварке

Режим медленноварки очень выручает в будний день: спустя 8 часов ужин можно подавать!

Рецепт: Паприкаш из говядины в мультиварке

Карри на кокосовом молоке с курицей и цветной капустой

Дети, даже самые привередливые в еде, полюбят это карри с курицей от Мелиссы. Куриные грудки дополнены морковью и брокколи.

Рецепт: Карри на кокосовом молоке с курицей и цветной капустой

Зимний минестроне

Пюрированная фасоль каннеллини с говяжьим бульоном придают нежность этому сытному супу, а целая фасоль обеспечивает дополнительную текстуру. Джада Де Лаурентис использует в рецепте секретный ингредиент — замороженную корку пармезана, которая медленно плавится и добавляет соленый сливочный привкус.

Рецепт: Зимний минестроне

Французский луковый суп с хересом и бренди

Классический суп от Айны Гартен, приготовленный с бренди, сухим хересом и сладким луком, лучше всего подавать с хлебом с толстой корочкой.

Рецепт: Французский луковый суп с хересом и бренди

Куриная грудка в лимонном соусе

Ужин из курицы по рецепту Рэйчел Рэй вдохновлен блюдом из меню закусочных.

Рецепт: Куриная грудка в лимонном соусе

Запечённые свиные котлеты на кости, маринованные по-азиатски

Приготовьте недорогой ужин в азиатском стиле от Мелиссы Де Арабиан. Запеките свиную корейку в сотейнике до сочности и подавайте с апельсиновой глазурью. Используйте привычные ингредиенты, плюс несколько особых, которые можно найти в супермаркете в отделе товаров из разных стран мира.

Рецепт: Запечённые свиные котлеты на кости, маринованные по-азиатски

Тако в конвертиках

Рэйчел добавляет лук прямо в говяжьи котлеты, чтобы они оставались сочными. Когда нежирное мясо и традиционные специи для тако соединяются в виде котлет, готовое блюдо удобнее есть в «кармашках» из мягких тортилий.

Рецепт: Тако в конвертиках

Чаудер с кукурузой

Подрумяньте курицу в кастрюле, чтобы придать насыщенный вкус согревающему супу с картофелем, кукурузой и сливками.

Рецепт: Чаудер с кукурузой

Морковно-имбирный суп пюре из печеных овощей

Добавьте к пюре из овощей консервированную фасоль — она богата клетчаткой и делает суп более сытным.

Рецепт: Морковно-имбирный суп пюре из печеных овощей

Курица с соусом карри, тушёная в медленноварке

Начните приготовление тайского карри утром, а после работы дополните его арахисом, кинзой и лаймом и подавайте на ужин.

Рецепт: Курица с соусом карри, тушёная в медленноварке

Нежный стейк с острой корочкой и гарниром из тушёной листовой капусты

Всего за 35 минут вы приготовите чудесный ужин из стейка, натертого перцем чили, с вкусным соусом и припущенной листовой капустой.

Рецепт: Нежный стейк с острой корочкой и гарниром из тушёной листовой капусты

Кремовая паста орзо с луком-пореем и топпингом из шампиньонов

В рабочий день нет времени готовить ризотто. Эта нежная паста — идеальный вариант для любителей ризотто, которые ищут рецепт быстрого вегетарианского блюда с сыром.

Рецепт: Кремовая паста орзо с луком-пореем и топпингом из шампиньонов

Свиная вырезка с кисло-сладкой тыквой

Используйте сезонную тыкву в этом несложном блюде со свининой. Запеките мускатную тыкву, чтобы усилить ее сладкий вкус, и добавьте каперсы для соленой нотки.

Рецепт: Свиная вырезка с кисло-сладкой тыквой

Свинина, тушёная в рыбном соусе и гарнир из стручковой фасоли стир-фрай

Для этой версии популярного блюда нужна половинка перца халапеньо, которая придаст небольшую жгучесть.

Рецепт: Свинина, тушёная в рыбном соусе и гарнир из стручковой фасоли стир-фрай

Говяжья отбивная в панировке из кукурузных хлопьев со сливочным соусом

Эти говяжьи стейки полностью готовятся в духовке, а не на сковороде с горячим маслом, так что они подойдут для рабочего дня, когда нужны быстрые и сытные блюда. Кремовый соус также прост в приготовлении.

Рецепт: Говяжья отбивная в панировке из кукурузных хлопьев со сливочным соусом

Стейк и картофель, фаршированный голубым сыром

Печеный картофель фаршируется голубым сыром со сметаной и нарезанной зеленью — идеальное дополнение к стейку.

Рецепт: Стейк и картофель, фаршированный голубым сыром

Стейк сирлойн под корочкой из прованских трав и гарнир из печёного картофеля

Этот 30-минутный ужин из говядины с картофелем станет одним из ваших любимых рецептов для рабочей недели.

Рецепт: Стейк сирлойн под корочкой из прованских трав и гарнир из печёного картофеля

Говяжья солонина с капустой в медленноварке

Традиционный ужин из говяжьей солонины, дополненный сытными овощами вроде капусты и брюквы, легко приготовить в медленноварке.

Рецепт: Говяжья солонина с капустой в медленноварке

Солсбери стейк с грибной подливой

Полейте котлеты из говяжьего фарша и шалфея грибным соусом и подавайте с яичной лапшой.

Рецепт: Солсбери стейк с грибной подливой

Жареные куриные грудки в глазури с яблоками

Перемешайте курицу с яблоками и кленовым сиропом: вкусный ужин, который готовится всего 30 минут.

Рецепт: Жареные куриные грудки в глазури с яблоками

Тако карне асада с морковью и перцами

Стейки для тако карне асада жарятся на гриле довольно быстро. Натрите морковь и сладкий перец для простого хрустящего салата.

Рецепт: Тако карне асада с морковью и перцами

Солсбери стейк с французской луковой подливой

Для любителей мяса нет ничего вкуснее стейка Солсбери. Мягкий пикантный лук подчеркивает вкус котлет из говяжьего фарша.

Рецепт: Солсбери стейк с французской луковой подливой

Паста пенне с четырьмя сырами, горошком и ветчиной

Нежная паста с ветчиной и сыром — блюдо, которое понравится всей семье.

Рецепт: Паста пенне с четырьмя сырами, горошком и ветчиной

Крем-суп из брокколи

Шелковистая текстура супа достигается благодаря использованию блендера и добавлению сливок.

Рецепт: Крем-суп из брокколи

Фасолевый суп с итальянскими пельменями и зелёной заправкой

Для экономии времени используйте покупной соус песто, консервированную фасоль и готовые тортеллини.

Рецепт: Фасолевый суп с итальянскими пельменями и зелёной заправкой

Зимний слоеный салат со свеклой и брюссельской капустой

Мы взяли лучшие зимние овощи и выложили ингредиенты слоями для красочного салата. Перловка обладает приятной текстурой, но ее можно заменить другими цельнозерновыми кашами — например, коричневым рисом или киноа.

Рецепт: Зимний слоеный салат со свеклой и брюссельской капустой

Рисовая лапша со свининой в медленноварке

В холодный вечер нет ничего лучше согревающего супа в азиатском стиле с рисовой лапшой, капустой бок-чой и нежной свининой.

Рецепт: Рисовая лапша со свининой в медленноварке

Свинина с рисовой лапшой по-тайски

Вместо похода в ресторан приготовьте тайскую рисовую лапшу со свиной корейкой. Секретный ингредиент — коричневый сахар.

Рецепт: Свинина с рисовой лапшой по-тайски

Спагетти с мясным соусом чили

Сделайте простое чили с фаршем из индейки и подавайте его на спагетти — на ужин потребуется всего 35 минут.

Рецепт: Спагетти с мясным соусом чили

Рагу из картофеля и бамии с копчёностями

В этом сытном блюде куриные бедра сочетаются с колбасой андуй. Перед тем как есть мясо, попробуйте гарнир из бамии.

Рецепт: Рагу из картофеля и бамии с копчёностями

Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи

Приготовьте мак-н-чиз для детей с помощью этого быстрого рецепта. Вам понадобится лишь молоко и несколько ломтиков американского сыра!

Рецепт: Фланк стейк с Мак-н-чиз и брокколи

Макаронная запеканка с колбасой

Сырная запеченная паста будет еще вкуснее с добавлением сладкой итальянской колбасы и мангольда. Нежная рикотта и моцарелла, плавясь в духовке, соединяют блюдо в одно целое.

Рецепт: Макаронная запеканка с колбасой

Перловый суп с курицей

Куриный суп всегда актуален в холодную погоду. Для этого рецепта нужна перловая крупа, с которой суп будет сытнее.

Рецепт: Перловый суп с курицей

Кубинский сэндвич с говядиной и картофельной соломкой

В этом сытном блюде, которое готовится всего 35 минут, мясо с картофелем выкладываются между ломтиками хлеба.

Рецепт: Кубинский сэндвич с говядиной и картофельной соломкой

Фаршированный картофель, начинённый пастушьей запеканкой

Вместо запеканки приготовьте пастуший пирог — но в более компактной порционной версии. Начините печеный картофель классическими ингредиентами и подрумяньте в духовке, чтобы сыр расплавился.

Рецепт: Фаршированный картофель, начинённый пастушьей запеканкой

Буррито с креветками и авокадо

Иногда в зимнее время хочется разбавить плотные блюда свежими вкусами. Эти буррито с креветками и свежим авокадо — легкие, но при этом достаточно сытные.

Рецепт: Буррито с креветками и авокадо

Самые вкусные блюда казахской кухни

Казахстан – город множества народностей. Здесь можно встретить русских, украинцев, татар, узбеков, корейцев, уйгуров и немцев. Каждая этническая группа приносит с собой уникальные традиции и обычаи, которые в последствии гармонично интегрируются в уже существующий традиционный уклад. Особенно любопытно наблюдать за гастрономическими изменениями казахской культуры, так как наряду с прочными, нерушимыми правилами «старой школы», здесь живут современные, модные и необычные тенденции и каким-то чудесным образом им удается мирно сосуществовать.

Особенности казахской кухни

Казахи издревле являлись кочевым народом и данный фактор сыграл огромную роль в формировании национальной кухни. Традиционная казахская емкость для приготовления пищи – казан (железная огнеупорная посуда различного объема и глубины) – активно используется представителями этой народности и сегодня. В казане готовятся горячие и холодные блюда, супы, плов, салаты и даже выпекается хлеб.

Еще одна неотъемлемая черта казахской кухни – обилие натуральных молочных и мясных продуктов. Как любые кочевники, казахи знали толк в животноводстве. А отсутствие современных удобств ограничивало сроки хранения заготовок, поэтому людям приходилось изобретать свои способы и секреты приготовления и хранения пищи. Например, практиковалась не только засушка, но и засолка мяса, а внутренности животных пригождались в качестве натуральных емкостей для хранения молочных продуктов, изготовления сыров из коровьего и козьего молока.

Врожденная запасливость научила казахов относиться практично и бережливо к любому продукту: они готовят вкуснейшие блюда из печени, сердец и куриных желудков, а уж о колбасах, завернутых в коровью, верблюжью или лошадиную кишку, и вовсе говорить не приходится!

Используемые продукты

Казахская кухня (вне зависимости от ее направления: современная, традиционная или нетрадиционная) невозможна без мяса, хлеба и молока в различных их проявлениях. Эти продукты являются основой любого блюда потому, что они быстро приносят чувство насыщения, легки в приготовлении и дают безграничные возможности для кулинарного творчества.

Молочные продукты

Для казахов молоко – один из главных напитков и продуктов для приготовления множества разновидностей пищи. Они используют не только коровье, но и верблюжье, козье, овечье и даже лошадиное молоко. Считается, что молоко обладает целебными свойствами: выводит токсины, улучшает сон, насыщает энергией. В древности им даже лечили отравления.

Сейчас это главное сырье для приготовления таких продуктов, как:

• Айран – кисломолочный напиток на основе коровьего или козьего молока;
• Каймак – сметана, обычно употребляется вместе с хлебом, перед сном;
• Курт – сыр, получаемый путем спрессовывания сметаны. Используется в приготовлении супов и вторых блюд. Раньше употреблялся вместо хлеба;
• Кумыс – один из главных казахских напитков. Раньше по количеству произведенного за год кумыса определяли успешность сезона;
• Уыз – молочный продукт, сваренный в кишке до полного загустения;
• Катык – простокваша;
• Шубат – верблюжье молоко;
• Иримшик – творог. Существует несколько его разновидностей: кызыл иримшик, или красный творог, более густой по консистенции и ак иримшик, белый творог, более мягкий и свежий;
• Шыртылдак – растопленное и перемешанное с сахаром масло. Добавляется в чай или мажется на хлеб.

Мясо

В приготовлении традиционных блюд участвуют 4 разновидности мяса: баранина, говядина, конина и мясо лошади. Отдельно следует выделить мясо птицы, которое обычно используется в приготовлении простых супов и блюд современной казахской кухни.

Самым необычным являются мясо лошади и баранина. Блюда из говядины для казахов – не событие, а вот верблюжье мясо, которое встречается здесь намного реже, принято готовить на большие праздники, а в некоторых сочетаниях оно даже является деликатесом.

Рыба и морепродукты

Морепродукты – не самый популярный ингредиент, но также участвуют в приготовлении, как правило, супов и простых повседневных блюд. Рыба в большей степени распространена в прибрежных районах и в городах, расположенных близ крупных рек.

Растительные культуры

Сегодня Казахстан – один из крупнейших поставщиков самой полезной растительной культуры – гречки. Главными его конкурентами являются Украина и Китай.

Специи

В большинстве культур специи использовались, в первую очередь, как антисептическая добавка к пище. Казахи – не исключение. Изначально специи добавлялись в пищу именно с целью профилактики заболеваний и ее обеззараживания, но в дальнейшем они стали играть куда более важную роль. Такие пряности, как тмин, шафран, куркума и кориандр, сегодня являются полноценными ингредиентами для приготовления подавляющего большинства продуктов из мяса, рыбы и даже овощей.

Современные блюда казахской кухни

Ухе традиционной в Казахстане стала практика проведения конкурсов современной кулинарии, на которых молодые, амбициозные повара соревнуются в мастерстве под руководством опытных представителей традиционной кухни. Участвовать в них могут не только профессионалы, но и люди, занимающиеся этим ремеслом самостоятельно.

Многие блюда, открытые именно на таких мероприятиях, частенько можно встретить в кафе и ресторанах каждого города:

Манты под соусом

Осовремененный и упрощенный способ приготовления мант заключается в том, что мясо в тесте запекается в духовке на протяжении получаса, покрытое сырно-сливочным соусом. Так манты становятся еще сочнее, а время приготовления значительно сокращается.

Кеспе под соусом

Традиционное блюдо кеспе (домашняя лапша, сваренная в свежем мясном бульоне с добавлением говядины или баранины и овощей) также обновилось легким овощным соусом с небольшим количеством специй. Это добавляет привычному блюду пикантности и свежести.

Перепелиный плов

Сейчас он известен, как «PoLone». Ранее плов из перепелки украшал праздничные столы только зажиточных семей и являлся деликатесом. А уж добыть его рецепт было практически невозможно! Собрав по крупицам имеющуюся информацию, современные повара дали новую жизнь старому деликатесу.

Помимо рядовых для плова ингредиентов (рис, мясо, морковь, чеснок) в PoLone добавляют яйцо, кинзу и сушеный барбарис.

Баурсаки – mini

Мини-баурсаки практически ничем не отличаются от привычных за исключением их размеров.

Баурсаки чем-то схожи по способу приготовления с нашими пончиками.

Мини-формат, по мнению современных поваров, то самое обновление, которого требуют нынешние тенденции. Еще одно новшество – нетрадиционная начинка с сыром и укропом.

Традиционные блюда

Казахская, как и любая другая кухня с большим прошлым, имеет множество рецептов, передающихся «от отца сыну» на протяжении многих столетий. Многие из таких блюд все еще можно попробовать, зная специальные места. Например, это семейные рестораны или кафе, в которых главной фишкой является наличие особенного «семейного» блюда, которое досталось нынешнему владельцу от его бабушки, а она в свою очередь, выведала его у своей бабушки и т.д…

Помимо особенных старейших рецептов, к традиционной кухне также относятся и те блюда, которые можно попробовать практически везде. Они сохраняют свою популярность на протяжении очень долгого времени и потому являются своеобразной визитной карточкой народа.

В казахской кухне – это:

Сорпа

Слово «сорпа» произошло от арабского «шорба», которое переводится, как суп. В народе можно услышать и другие названия: шорба, чорпа, шорпо или шурпа. Подобно европейским супам, которых насчитывается великое множество, термин «сорпа» включает в себя более десятка разновидностей:

1. По-казахски;
2. Балык;
3. Рисовый;
4. Кеспе с птицей;
5. Кеспе с мясом;
6. С курдючным жиром;
7. Салма и др.

Иногда под словом сорпа подразумевают только бульон, в котором варятся все ингредиенты и это не лишено смысла, так как единственным неизменным составляющим, на основе которого и варятся все вышеуказанные разновидности супов, остается наваристый, жирный бульон.

Бешбармак

Самое востребованное блюдо, которое непременно должен попробовать каждый уважающий себя турист. Рецепт самый незамысловатый: домашняя лапша+ мясо+ ароматные специи и лук. Бешбармак традиционно употребляется в пищу без использования столовых приборов – руками.

Палау

Традиционный казахский плов по-сути ничем не отличается от привычного нам плова. За исключением одной детали – сушеного урюка. Этот ингредиент придает блюду неповторимый кисловатый привкус.

Баурсак

Баурсак (маленькие жареные пончики) можно смело покупать, как на улице, в маленьких ларьках, так и просить в ресторане: везде его готовят превосходно. Эта закуска незаменима как в качестве угощения к чаю, так и вместо хлеба для горячих блюд и супов.

Казы

Казы-традиционная закуска, за которой можно отправиться в любую забегаловку страны – везде ее готовят превосходно. Это блюдо даже было занесено в книгу рекордов Гиннеса.

Казы внешне представляет собой колбасу, но давать такое название этому продукту не совсем честно, ведь готовится он из цельных кусков лошадиного мяса и жира без добавления каких-либо иных наполнителей.

Коктал

Одно из немногих традиционных казахских блюд из рыбы. В качестве сырья, обычно берется рыба крупных пород (например, сазан). Ее разрезают вдоль, раскладывают, как бумажный лист, солят, перчат и выкладывают на мангал. Угощение коптится на протяжении часа, под конец приготовления к нему добавляют овощи, но местные предпочитают есть рыбу с картофелем.

Самые необычные блюда

Не обошлось в казахской кухне и без шокирующих угощений. Как правило, необычное блюдо сопровождается поучительной или напутствующей историей.

Улпершек

Улпершек — пожалуй, самое шокирующее и долгое в приготовлении блюдо. Сердце коровы или лошади готовится на протяжении одного месяца! Это угощение – символ родительской любви, ведь именно его у родителей принято преподносить дочери после того, как она выйдет замуж.

Кто-то называет этот продукт приданым, кто-то – знаком вечной отцовской любви.

Среди современной молодежи улпершек не пользуется спросом.

Процесс приготовления также не прост: во время вырубки скота, лошадиное сердце тщательно отжимают для того, чтобы очистить его от крови, вымачивают в воде. Затем делают множество надрезов, в которые поочередно помещается баранья печень и жир, перчат и солят, обильно посыпают пряностями. Заготовку укладывают в мешок с мукой и «маринуют» там целый месяц, после чего оборачивают в фольгу или кулинарный мешок и томят в духовке или печи на протяжении нескольких часов. В результате сердце должно стать очень мягким и сочным.

Вкусный подарок родители девушки, только что вышедшей замуж, отправляют в новый дом к дочери, как знак родительской любви.

Орметос

Орметос – еще одно блюдо, преподносимое в дар новобрачным. Только, в отличие от улпершека, эта пища предназначена для новоиспеченного зятя. Угощение представляет собой грудинную кость с мясом, которую разрезали пополам и уложили на особый манер. Внешне эта композиция напоминает расправленные птичьи крылья, как символ высокого полета.

Зять, впервые после свадьбы пришедший в гости к родителям жены, непременно получал такой подарок.

Балкаймак

Любители сладкого должны оценить этот кондитерский шедевр по достоинству, а вот те, кто со сладким на «вы» вряд ли переварят сие кулинарное творчество. Дело в том, что балкаймак – одно из самых сладких блюд среди всего мирового разнообразия вкусностей.

Но излишняя сладость характерна только старому, классическому рецепту. Современная же интерпретация балкаймака допускает всеразличные вольности: повара экспериментируют, дополняя состав киви, яблоками и пряностями.

Классический балкаймак включает в себя мед, сливки и муку, которые варятся на медленном огне, превращаясь в вязкую массу, а при остывании делаются похожими на ирис.

Напитки

Самым востребованным и часто употребляемым напитком в Казахстане является чай. Существуют даже многочасовые чайные церемонии, на которые, при желании, можно попасть в качестве гостя.

Алкоголь в стране огромной популярностью не пользуется, но в формате слабоалкогольных напитков иногда выступают кумыс и шубат.

Будучи в Казахстане, не один турист не останется голодным, так как местная кухня отличается разнообразием и сытностью.

Повседневные рецепты на каждый день. Вторые блюда.

Добро пожаловать в раздел с рецептами вторых блюд! Здесь вас ждут простые пошаговые рецепты с фотографиями в огромном количестве, большинство из них можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Это, прежде всего, блюда из мяса: свинины, говядины, а так же курицы, рыбы и других ингредиентов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяюшки. В этом разделе мы постарались собрать для вас как можно больше практичных рецептов на каждый день, чтобы можно было быстро и вкусно приготовить второе блюдо. Готовьте с нами и делитесь своим опытом в комментариях!

Для меня время, когда можно купить свежий болгарский перец, означает приход лета. И как только появляются первые перчики, то первым делом готовлю фаршированные перцы. Вариаций фаршировки существует множество, но я делаю так, как меня учила мама. Все просто и без изысков. Для тех кто заботится о фигуре, луково-морковно-томатную зажарку можно […]

Дамалама — это блюдо среднеазиатской кухни, а точнее узбекской. Это своеобразное овощное рагу на восточный манер. Традиционно дамаламу готовят на открытом огне, когда угли прогорели, что позволяет блюду медленно тушиться. В домашних условиях дамламу можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Вкус блюда будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений. […]

Я очень люблю голубцы…есть! А вот готовить их люблю меньше. Когда очень хочется голубцов, но нет времени, на выручку приходит рецепт ленивых голубцов. Сегодня буду готовить голубцы по всем правилам, меня научила мама готовить голубцы с фаршем и рисом. Готовлю я их именно так и как по другому, честно говоря, […]

Очень я ценю рецепты из категории: меньше затрат — больше вкуса. Это рецепт тушеного мяса как раз к ней относится. Все что о вас потребуется — порезать мясо и набраться терпения на 2 часа. Еще такой рецепт хорош тем, что его можно готовить в мультиварке на режиме «тушение». Мясо получается […]

Когда вам хочется разнообразия на своем столе — попробуйте приготовить из обычных продуктов необычное блюдо. Сегодня предлагаю приготовить сладкий плов или рис с сухофруктами. сухофрукты могут быть любыми на ваш вкус. Я обычно добавляю набор сухофруктов, который идет и в приготовление традиционного плова. Это курага, изюм, барбарис. В сезон свежей […]

Это блюдо хорошо тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным, т.е. вы можете его использовать и в качестве закуски. Если у вас есть какие-то проблемы с духовкой, то можно пропустить этот этап и потушить минтай вместе с заливкой на сковороде. Чтобы уменьшить калорийность блюда, можете не добавлять […]

Очень простой рецепт вкусных и сочных котлет из минтая. Готовить такие котлеты можно и в духовке, и на сковороде. При чем на сковороде вы их можете обжарить или потушить с небольшим количеством воды. Обязательно добавляйте зелень кинзы, даже если не любите ее в повседневной жизни. Вкус минтая и кинзы удивительно […]

Строго говоря, правильный шницель необходимо готовить из мясной вырезки, щедро обваляв её в панировке, и обжарить в большом количестве масла. Но, мы пойдем другим путем. Обычно шницель из капусты, готовят из цельных листьев, которые также обваливают в панировке и жарят в масле. Иногда в центр капустного листа заворачивают кусочек сыра. […]

Очень простой рецепт приготовления вкусного гарнира из картофеля. По мимо того, что картофель приготовленный по этому рецепту получается очень вкусным, так он еще и полезный, так как готовится на минимальном количестве масла. По вкусу получается как картофель запеченный в духовке. если вы не очень любите хрустящую корочку, то в конце […]

Я очень любила омлет в детском саду и сейчас, если попадаю в больницу обожаю именно омлеты. Как оказалось, приготовить такой омлет «как в детском саду», можно и дома. Главное соблюдать пропорции — на 1 яйцо 50 мл молока. А еще важное условие: не нужно взбивать яйца с молоком миксером, достаточно […]

Очень вкусный шашлык в духовке — рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

Свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец

Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром — отличная горячая закуска на любой праздничный стол.

Куриное филе, шампиньоны, сыр, масло подсолнечное, молоко, приправа, майонез, лимон, масло растительное, соль, перец душистый, лавровый лист, куркума

Шикарный рецепт пиццы. Всего за полчаса у вас будет две пиццы. Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Единственное условие — она должна быть готовой. Уж так быстро печется пицца!:)

Мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, перец болгарский, колбаса, мясо копчёное, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, майонез

Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и грибами, переложенная листьями капусты.

Грибы свежие, масло сливочное, приправа, молоко, мука, сыр янтарь, лук, морковь, сыр копченый, сыр твёрдый, фарш, томат-паста, соус томатный, масло растительное, соль…

Лаваш — это просто чудо кулинарии. С ним можно сделать столько всего вкусного! А главное, быстро, если есть в холодильнике кусочек отварной или жареной курицы. Рекомендую ужин на скорую руку — лаваш с курицей и овощами.

Лаваш, куриные окорочка, куриное филе, капуста белокочанная, морковка корейская, морковь, майонез, кетчуп, масло сливочное, соль, перец

Давно всеми признанный, «народный» рецепт. Макароны по-флотски с годами не теряют своей популярности. Простой рецепт — макароны по-флотски готовятся из минимального количества продуктов, мясо можно использовать любое (или смешанный фарш). Плюс, это сытный и очень вкусный рецепт. Макароны по-флотски могут собрать целую армию своих поклонников.

Макароны, мясо, маргарин, лук репчатый, бульон, соль, перец, зелень

Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном? Конечно же, азу по-татарски!

Говядина, баранина, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста, масло топлёное, бульон мясной…

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Мясо по-французски с грибами я готовлю на праздники частенько. Его плюс в том, что к нему вовсе не обязателен гарнир. Простое в приготовлении и подборе ингредиентов, но очень вкусное.

Свинина, говядина, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, лук, сыр, чеснок, майонез, соль, перец, масло сливочное, травы

Меня всегда выручает курятина. Быстро готовится, а вкусно как, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова из куриной грудки, думаю вам понравится. С красивым оформлением пойдет и как горячее блюдо на Новый год 2016.

Куриное филе, лук репчатый, мука, сливки, сок томатный, горчица, соль, перец, масло растительное

Хочу показать, как я готовлю чахохбили. И этот мой рецепт является сплавом рецептов, по меньшей мере, трёх разных жителей северокавказского региона — моей матушки, матушки моего отца и одного туапсинского грузина, который готовил чахохбили настолько острый, что расплавленный свинец по сравнению с ним казался прохладной водой.

Курица, лук репчатый, томаты, перец красный, перец красный, перец сладкий, семена кориандра, зира, кинза, соль

Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюда на Новый год 2016?

Чтобы обед считался законченным и полноценным, в нем должны присутствовать вторые блюда, рецепты которых составляют самый объемный раздел кулинарии. Если вы хотите узнать о секретах приготовления простых и сложных, традиционных и оригинальных блюд из самых разных продуктов, станьте постоянным посетителем этого раздела. Ведь вторые блюда на сайт – это рецепты со всего мира, это лучшее, что мы выбираем для вас из множества блюд разных национальных кухонь.

Готовить вторые блюда можно из мяса и субпродуктов, рыбы и морепродуктов, овощей и круп, грибов и яиц, продуктов переработки молока и макаронных изделий. Благодаря разнообразным кулинарным приемам, из каждой категории продуктов можно приготовить массу самых разных по вкусу и виду блюд. Одни только вкусные блюда из картофеля могут занять несколько толстых томов кулинарной энциклопедии. Для приготовления вторых блюд применяются обжаривание, отваривание, запекание, тушение, томление, гриллирование, причем часто для приготовления одного блюда применяется комбинирование этих приемов.

Во многих странах, в том числе и в нашей, рецепты вторых блюд чаще всего содержат мясные или рыбные продукты. Хотя и приготовление простых и вкусных блюд на основе овощей или грибов становится в последнее время не менее популярным. И все же фаворитом по-прежнему было и остается мясо, приготовленное самыми разными способами. Учитывая такую популярность этого продукта, мы расскажем вам, как готовить блюда на каждый день из мяса, мясные блюда для детей, а также блюда для торжественных случаев. В зависимости от того, какие животные распространены в том или ином регионе, национальные кухни разных стран подчас очень отличаются друг от друга. Но для того, чтобы отведать армянский шашлык или испанскую паэлью не обязательно ехать в Армению или Испанию – достаточно просто найти эти оригинальные вторые блюда на сайт и приготовить их на своей кухне, порадовав и удивив своих родных, друзей или заглянувших «на огонек», а вернее – на ароматный запах соседей.

Не менее вкусны, разнообразны и любимы многими блюда из птицы. К тому же они имеют некоторые преимущества перед мясными блюдами – легче перевариваются, лучше усваиваются, а некоторые виды мяса птиц являются диетическими. Поэтому особое место в этом разделе отдано приготовлению блюд из курицы, которая считается самым полезным диетическим мясным продуктом. Возможно, любители жирных свиных ребрышек и жаркого из баранины скептически отнесутся к суховатой куриной грудке, но и её можно приготовить так, что слюнки потекут уже от одного вида и запаха. Любители китайской и японской кухни обязательно заинтересуются блюдами из рыбы и разнообразных морепродуктов, которые являются основой питания этих народов.

Приверженцы традиционной русской кухни не откажутся узнать секреты приготовления каш. А те, кто заботится о сохранении стройной фигуры, обратят внимания на гарниры и вторые блюда на основе овощей. Одним словом, подходящий для себя рецепт найдет любой человек. А рецепты вторых блюд с фото и подробными описаниями помогут вам легко справиться даже с приготовлением сложных экзотических блюд.

О ресторане | Mokkano

Mokkano – доставка суши, роллов, пиццы, салатов и других вкусных блюд в Луховицах!

В наши повседневные будни не всегда удаётся приготовить себе вкусный обед или ужин из-за загруженного графика работы и учёбы.

Иной раз просто хочется покушать вкусно и быстро, устроить небольшую вечеринку с друзьями, посмотреть любимое кино в семейном кругу, а не тратить время на муторную готовку блюд.

Ресторан Mokkano всегда рад прийти вам на помощь в таких ситуациях. Мы предоставляем вам широкий ассортимент блюд по самой вкусной цене!

Есть мы хотим в любое время суток, а вкусно поесть ещё сильнее!

Поэтому для всех любителей японских деликатесов, блюд высокого качества и превосходной вкусовой характеристики мы готовы доставить прямо сейчас.

Круглосуточная доставка суши и роллов в Луховицах дарит еще большее удобство для любителей морепродуктов и японской кухни.

Вам остается лишь оформить заявку на сайте Mokkano или позвонить по телефону: 8 (499) 444-27-80

Наши профессионалы вкусно приготовят, а курьеры очень быстро доставят аппетитные и полезные блюда. Насладитесь свежим восхитительным вкусом суши, роллов, пиццы и соусов. Вы можете заказать суши в Луховицах и оплатить любым удобным для Вас способом, непосредственно наличными курьеру или по банковской карте.

Mokkano- это команда профессионалов своего дела. В основе нашей работы-все самые глубокие познания японских традиций и всех секретов приготовления. Каждое наше блюдо -это новое и интересное открытие для Вас.

Мы готовим только с использованием профессионального оборудования, качественных рисоварок и досок для нарезки морепродуктов. В японской кухне не бывает мелочей, каждый шаг влияет на идеальную гамму вкуса.

Используем только самые свежие продукты, кухня регулярно подвергается всем необходимым процедурам санобработки.

Ресторан Mokkano регулярно проводит акции, розыгрыши призов, дарит подарки при заказе сетов и многие другие бонусы

А если нагрянули неожиданные гости? Не терпится попробовать что-то необычное? Дети капризничают и требуют «вкусняшку»? Суши и роллы из свежих ингредиентов – к вашим услугам!

Независимо от времени суток и дорожных условий самый удаленный заказ в городе будет доставлен в срок.

Быстрая доставка вкусных суши и других блюд в Луховицах – это основная специализация работы нашей компании. За время работы на рынке выполнены десятки тысяч заказов на высшем профессиональном уровне.

Результатом такого кропотливого и целенаправленного труда стали многочисленные положительные отзывы благодарных клиентов.

Мы находимся по адресу: г. Луховицы, ул. Жуковского, д. 9А

График работы : Пн — Чт с 11:00 до 22:45; Пт — Вс с 11:00 до 23:00

Вкусные блюда по вкусной цене

Звоните и заказывайте: 8 (499) 444-27-80

Зимняя кухня: местные блюда, которые стоит попробовать

Бакила

Одно из самых сытных блюд, бакила, готовится путем смешивания размятых фиников с порошком растения Samah, произрастающего на севере страны. Бакила особенно популярна среди местных жителей в регионе Эль-Джауф, поскольку зимой температура опускается здесь почти до минимальных значений по стране.

 

Салиг

Салиг — популярное зимнее блюдо в регионе Хиджаз, которое готовится из риса, вареного в курином бульоне с молоком. В результате получается ризотто с насыщенным сливочным вкусом и кусочками сочного цыпленка.

 

Хинаини

Хинаини обладает высокой питательной ценностью, и его очень легко приготовить. Вам понадобятся три основных ингредиента: финики, пшеничная мука второго сорта и топленое масло. Сверху готовое блюдо, которое вполне заменяет отдельный прием пищи, можно украсить свежими сливками.

 

Пустынные трюфели

Примерно через неделю после первых зимних дождей охотники за трюфелями отправляются на поиски этих особенных грибов в пустынях на востоке страны. Они следуют по тропам и ищут специальные знаки, о которых им рассказывали предки. В этих местах растет множество видов пустынных трюфелей, из которых наиболее ценится зубеди. Его можно использовать для приготовления супа или даже добавить в кабсу — он обязательно улучшит вкус любого блюда.

 

Матазиз

Это сытное рагу готовится из кусочков теста небольшого размера, тушеных в горшочке с мясом, овощами и специями. Тесто впитывает все восхитительные ароматы рагу, и как только вы его попробуете, вам будет трудно остановиться.

 

Абу Фарва (каштаны)

Каштаны, собранные в начале зимы, обжаривают и подают с медом или топленым маслом — прекрасная закуска во время зимнего пикника.

 

Миндальный кофе в хиджазском стиле

Нет ничего лучше чашки горячего кофе в холодный зимний день. Но это не совсем обычная чашка: кофе содержится только в названии, но не в самом напитке. Тем не менее, вам может понравиться нетрадиционное сочетание молока с ближневосточными специями, молотым миндалем и рисовой мукой.

 

Джариш

Джариш, рецепт которого передается из поколения в поколение, представляет собой кашеобразное блюдо. Этот сытный обед, согревающий в зимние месяцы, готовится из измельченной пшеницы, риса, мяса или курицы и покрыт большим количеством карамелизированного лука.

Каждый повар должен уметь готовить классический вариант джариша, который является идеальным блюдом для завершения трапезы в саудовском стиле, помогающим согреться в прохладные вечера.

 

Асида

Путешествуя по стране, вы обнаружите, что местные деликатесы различаются в зависимости от региона. Но асида — это одно из немногих традиционных блюд, которое до сих пор популярно во всем королевстве. Обманчивая своей простотой, асида готовится из муки грубого помола. Иногда в ней делается надрез, который затем заполняется топленым маслом или медом.

 

Овсяный суп

Среди разнообразного выбора вкусных супов, которые можно найти в Саудовской Аравии, выделяется шорба, или суп из курицы и овсяных хлопьев. Тарелка этого горячего и сытного супа обязательно порадует вас зимой.

 

Чай «Карак»

Чай «Карак» имеет прекрасный вкус благодаря обилию специй. Сегодня он настолько популярен, что его можно найти практически в любой кофейне. Наиболее вероятно, что рецепт чая был заимствован у эмигрантов из Южной Азии, проживающих в королевстве.

Вкусные и простые рецепты из тыквы • Жизнь

Сезон тыквы официально наступил, а поэтому я запланировала несколько публикаций, посвященных именно ей. Я уже успела запечь одну большую тыкву и пустить ее на пюре, переварить несколько видов крем-супов с ним и несколько раз испечь хлеб. Вторая с тыквенными запеканками и свежевыжатым соком на исходе. И это при том, что мой муж тыкву не любит. Сегодня же вас ждет подборка с простыми и в то же время очень жизнеспособными рецептами из тыквы, которые удобны для повседневной готовки. Это будет ризотто с тыквой, тыквенные блинчики, а также простая, но от этого не менее вкусная печеная тыква с медом и орехами.

Ризотто с тыквой

Этот вариант ризотто, в общем-то, отличается от самого простого, базового, лишь тем, что добавляется в блюдо тыква. Само блюдо при этом совершенным образом перевоплощается. Оно остается слегка клейким, как и положено, но появляется в нем какая-то дополнительная сочность. При этом яркий цвет обязательно поднимет настроение. И сыра, сыра побольше!

Кстати, приготовьте также свекольное ризотто.

Ризотто

• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. растительного масла
• 100 г риса арборио
• 100 г белого сухого вина
• 500 мл куриного бульона
• 200 г тыквы
• 40-50 г твердого сыра
• 20 г сливочного масла
• соль перец, мускатный орех

• В тяжелой сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости, после чего всыпьте в сковороду рис и готовьте, помешивая, 1 минуту. Рис впитывает ароматное масло, становится чуть прозрачным…

• Влейте в сковороду вино и дайте выпариться, после чего по 1 половнику введите бульон, мешая ризотто. Когда первый половник бульона впитается, добавляйте следующий, и так далее.

• Когда половина бульона уже войдет в ризотто, добавьте в сковороду натертую на мелкой терке тыкву.

• Продолжите вводить бульон. Бульон должен войти в ризотто весь, но все равно стоит следить за консистенцией. С момента начала введения бульона ризотто готовится 17 минут.

• В конце приготовления добавьте в ризотто натертый сыр и сливочное масло, а также специи. Сыр и масло сделают ризотто нежным, кремовым. Подавайте ризотто сразу же, пока его текстура максимально бархатистая и нежная.

Блины из тыквы

Такие вот блины вполне могут прижиться даже среди тех, кто тыкву не любит. В то же время, это прекрасный способ сделать интереснее привычное блюдо.

Блины

• 250 г тыквы запечь в микроволновке
• 250 г молока
• 2 яйца
• 80-100 г муки следите за консистенцией теста
• 1 ст. л. меда
• щепотка соли ваниль или корица

• Запеченную тыкву залейте молоком и пробейте блендером до полной однородности.

• Добавьте яйца, мед, соль, специи, и пробейте еще раз. Введите муку, тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

• После того, как тесто приготовлено, дайте ему постоять минут 10-15. Я так делаю с блинным тестом всегда. За это время клейковина усиливается, и блины получаются лучше, не рвутся…

• Пеките блины на очень хорошо разогретой сковороде – привычным способом.

Печеная тыква

Печеная тыква – есть печеная тыква! Главное условие – сама тыква должна быть вкусная: сладкая, ароматная, которую хочется съесть и просто так, в сыром виде.

Чтобы вкусно запечь тыкву, нарежьте ее кусочками толщиной в 2 см, полейте медом, посыпьте рублеными орехами и специями (корица, кардамон). Запекайте при 220° в течение 12-15 минут, после чего переверните, и пеките еще столько же. Вкусно как в теплом виде, так и в охлажденном. Пробуйте!

Не забудь поделиться вкусненьким с друзьями!

Пять рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть – рецепт с фото

Пошаговый рецепт приготовления

Мои любимые рецепты — это быстрые рецепты. Поэтому есть у меня несколько самых любимых блюд, которые готовить очень просто, а получается невероятная вкуснятина! Если вы тоже любите лениться, как и я, тогда эти рецепты вам понравятся! И на каждый день, и на праздничный стол — быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рецепты:

—1—

Рис с овощами и куриными ножками.

Быстрое и вкусное блюдо для ленивых. Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо из обычных продуктов. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать.

Рис в духовке рецепт:

• Рис — 2 стакана

• Теплая вода — 4 стакана

• Куриная голень — 8 шт.

• Лук — 1-2 шт.

• Морковь — 2-3 шт.

• Перец сладкий — 2 шт.

• Горошек зеленый — по вкусу

• Помидоры черри — по вкусу

• Соль

• Специи

• Твердый сыр

• Подсолнечное масло

—2—

Красная рыба, запеченная в духовке в пергаменте. Очень рекомендую! У меня запеченная форель. Но так можно готовить любую красную рыбу.

• Форель

• Цветная капуста

• Сметана

• Смесь перцев

• Кинза

• Оливковое масло

• Соль

—3—

Курица на соли.

Многие не верят, что такой простой способ приготовления (всего два ингредиента — курица и соль!) даёт настолько превосходный результат! Но это стоит попробовать! Мясо получается сочным, а корочка тонкая и хрустящая! Очень-очень-очень вкусно!

—4—

Картофель в духовке.

Картофель готовить умеют все. Но попробуйте этот рецепт запеченного картофеля. Много лука — и уже новый вкус! Эта картошечка хороша даже без мяса! Ароматная и очень вкусная! Простое блюдо на каждый день. И в пост — то, что нужно!

• Картофель (помыть и просушить)

• Лук

• Прованские травы

• Соль

• Подсолнечное масло

—5—

Сочные отбивные из свинины.

На приготовление этого блюда нужно не более 15 минут! Мясо готовится очень быстро и получается очень сочным и невероятно вкусным! Попробуйте!

• Свинина

• Крахмал

• Соевый соус

• Перец черный горошком

• Перец зеленый горошком

• Перец розовый горошком

• Зелень для украшения (у меня кинза)

Как я готовлю эти рецепты, смотрите в моем коротеньком

20 идей быстрого ужина, облегчающие работу в середине недели

Нам всем знакомо это чувство: вы поздно возвращаетесь с работы, дети весь день тренировались по футболу, и последнее, что вам хочется делать, — это проводить на кухне больше времени, чем необходимо, за приготовлением ужина. Эти 20 рецептов можно создать так быстро, что они придут на помощь в те вечера, когда у вас есть более важные дела, на которых нужно сосредоточиться.Несмотря на то, что эти рецепты быстро готовятся, они не экономят на вкусе и аромате. Есть так много вариантов здоровых салатов и быстрой пасты. Эти быстрые идеи ужина помогут вам в будние дни!

Добавьте в закладки свой любимый рецепт, поделитесь им в социальных сетях с помощью #AtoZofMmm и, самое главное, обязательно попробуйте их сами, когда вам нужно быстрое и легкое решение для ужина.

Если хотите больше вдохновения, посетите наш центр Miguel Maestre, где вы найдете эксклюзивные новости и сезонные рецепты от знаменитого шеф-повара.

Чтобы получать новые ежедневные вдохновения и эксклюзивные предложения, зарегистрируйтесь сейчас в качестве члена Stockland, чтобы получать ежемесячные обновления, последние новости и эксклюзивные события от вашего местного торгового центра Stockland.

20 идей быстрого обеда, облегчающих работу в середине недели

• Артишок и томатный лингвини

  1

• Спаржа с яйцом

  2

• Брускетта с Фетой

  3

• Салат из кальмаров и фасоли

  4

• Паштет из куриной печени

  5

• Куриный салат

  6

• Куриный шницель

  7

• Холодный суп из детского костного мозга

  8

• Легкий рыбный пирог

  9

• Феттучини с базиликом

  10

• Грибы с начинкой

  11

• Гуакамоле Бургер

  12

• Хек Брускетта

  13

• Бараньи отбивные

  14

• Пенне с чоризо

  15

• Полента с куриной грудкой

  16

• Жаркое из свинины

  17

• Салат с Карпаччо

  18

• Копченая скумбрия

  19

• Спагетти с ракетой

  20

Обзор Everyday Delicious — Chelsea Winter

Обзор Everyday Delicious — Chelsea Winter

Опубликовано: 27 декабря 2014 г., Обзор
, Поваренная книга, Теги: Chelsea Winter

Это то, что написано на банке, книге рецептов, которую можно использовать каждый день с (надеюсь) восхитительными результатами.Это относительно тонкая книга, чуть более двухсот страниц, и каждый рецепт, проиллюстрированный на противоположной странице, составляет чуть более сотни рецептов. Тем не менее, процент полезных рецептов блюд и угощений, которые средняя новозеландская семья создаст, съест и насладится, необычно высок. Есть рецепты мюсли, макаронных сыров, спагетти Болоньезе, лазаньи, спагетти с фрикадельками, бананового пирога, двух вариантов ребер и четырех вариантов гамбургеров (если вы включите «Доброе утро», которые по сути являются гамбургерами из свиной колбасы).Не поймите меня неправильно, дело не в том, что у меня нет рецепта макаронного сыра — рецепт макаронного сыра есть в одной из моих самых первых кулинарных книг начала 1970-х годов, и я легко могу найти множество других, датируемых всем восходит к первым письменным рецептам изготовления манго в XIV в., 90-106 гг., гг. Но эти вещи развиваются, и интересно посмотреть, что «Челси» сделал с некоторыми из наших фаворитов. И есть несколько отличных новых идей, которые стоит попробовать, например, торт кумара — о котором мой сын сначала немного сомневался, но он сказал мне, что он вырос на нем … и ему даже не нравится кумара! Приправленные пряностями тыквенные кексы получились превосходными и были восхитительными!

Я был рад увидеть рецепт теста для клецок после «Вареников с креветками, курицей и чесноком», но был удивлен, что не было аналогичного рецепта мучных лепешек, которые можно было бы сочетать с рыбными тако и куриными начос.Еще мне было интересно, куда пропал рецепт прекрасного пирога, на который смотрит Челси на странице 149. Но это мелкие жалобы, и в целом это отличный сборник настоящих рецептов настоящей еды. Определенно рекомендуется, особенно для тех людей, которые учатся готовить для своей семьи и хотят попробовать новые блюда.

Random House Новая Зеландия

Поставлено Random House Новая Зеландия

Отзыв от Jacqui

Нравится:

Нравится Загрузка…

Связанные

29+ простых индийских вегетарианских рецептов на каждый день

Опубликовано: 26 марта 2021 г. Последнее обновление: 5 сен 2021 г. пользователем Sravanthi. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Ужин — это сложнее всего приготовить, поскольку наша энергия уже истощена, и мы склонны заказывать еду вне дома или есть вредную пищу.Но легкий и здоровый ужин играет жизненно важную роль в нашем сне и решает наш следующий день.

В этом посте я покажу вам, как приготовить здоровую пищу за меньшее время и насладиться домашней индийской едой вместе с семьей!

Советы по легкому приготовлению еды в домашних условиях

• Планируйте еду до . Планирование означает, что половина дела уже сделана. Я говорил это много раз, и это правда.

Большую часть времени люди тратят время на размышления (считайте меня!), Что им приготовить, и в конечном итоге заказывают еду извне.Если можете, планируйте все приемы пищи на выходные или, по крайней мере, за день до этого.

Мой недельный план не будет очень строгим с точными рецептами, но я определяю тип обеда на день.

Когда я знаю, что буду занят на работе несколько дней в неделю, я готовлю работу к обеду утром или ем на обед блюда из свежеприготовленного риса, пшена или киноа.

• Выберите простые блюда на ужин . Когда солнце садится, уровень нашей энергии также понижается. Выбирайте простые блюда, которые легко приготовить и легко переварить.

Пищеварение играет жизненно важную роль в ведении здорового образа жизни. Мы не только то, что мы едим, но и то, что мы перевариваем. Если вы не можете переваривать и усваивать пищу, это пустая трата времени.

• Повторно используйте остатки завтрака и обеда. Не всегда легко приготовить точное количество еды за один прием пищи. Будут остатки, и я попытаюсь использовать их повторно и приготовить из них новую еду.

Обеденный план

Хотя я не планирую свой ужин на неделю вперед, у меня всегда есть фиксированные обеды в зависимости от дня.Я делюсь этим с вами после того, как следил за ним более шести месяцев.

Этот график очень помог мне и я смог решить, что на ужин, за меньшее время (да, часто это решение требует больше времени)

Вариантов питания из остатков:

1. Если у вас есть понгал или кичди, добавьте немного цельнозерновой муки и сделайте из нее паратху.
2. Если у вас есть пориал из моркови или пориал из свеклы, добавьте муку из нута и приготовьте доса.
3. Используйте оставшийся дал или расам, чтобы сделать тесто роти вместо воды.
4. Если у вас есть остатки салата из пшена, жареного пшена или просто приготовленного пшена, добавьте его в жидкое тесто или тесто доса и сделайте из него уттапам или паниярам.
5. Если у вас остались приготовленные бобы, приготовьте простой плов из бобов.
6. Вы можете даже приготовить хумус из оставшейся фасоли или чечевицы и съесть его с любой лепешкой. Для легкого ужина подайте его с сырыми овощами.

Идеи индийских вегетарианских блюд

Все мы в нашем доме обедаем одинаково. Так что все эти рецепты подходят для малышей, малышей и взрослых.Я обязательно уменьшаю уровень специй.

По этим причинам я предпочитаю, чтобы наш ужин оставался простым —

• Легко приготовить после долгого рабочего дня
• Можно приготовить за меньшее время, чтобы мы могли получить его рано
• Он будет легким для желудка и поможет лучше спать

И я всегда стараюсь, чтобы у меня было достаточно белок и овощи в моей еде.

Это всего лишь несколько рецептов, которые я выбрал для этого обзора. Ознакомьтесь со всеми легкими и полезными рецептами завтрака, обеда и ужина, которыми я поделился со всеми вами в этом блоге.

Индийские вегетарианские рецепты на обед и ужин:

Эти рецепты можно подавать на обед или ужин. Если вы знаете, что ваш день будет напряженным, приготовьте эти рецепты на обед и подавайте их на ужин вместе с горячим рисом, пшеном или лепешками.

Махана карри с кешью

Приготовьте это ресторанное карри с соусом из кешью в домашних условиях, используя простые ингредиенты. В этом рецепте я использовала махану.

Вы можете добавить панир, тофу, грибы, смешанные овощи, такие как кукуруза, морковь, фасоль, сладкий перец, чтобы приготовить это простое, но насыщенное карри.Вам понадобится только одна подливка, чтобы приготовить разные карри.

Карри из кабачков

Надоело есть кабачки? Приготовьте карри из цуккини с кокосовым молоком, подавайте его вместе с рисом, роти или доосой.

Подготовка: Если у вас есть кокосовое молоко и индийский томатный соус карри, вы можете приготовить это карри всего за 15 минут.

Фасоль карри

Простой веганский рецепт карри на каждый день с раджмой или фасолью и овощами, приготовленными с индийскими специями.

Карри можно добавлять в любую индийскую лепешку или рис, а также в качестве супа.

Подготовительная работа: Если используются сушеные бобы, их лучше вымачивать на 8 часов для лучшего пищеварения. Это также сокращает время приготовления фасоли.

Индийская дал тадка

Сделайте эту быструю версию традиционной индийской дал тадки в Instant Pot всего за 30 минут, и ужин готов!

Подавайте эту дал тадку к обеду вместе с рисом, пшеном или любой индийской лепешкой.Вы можете даже съесть этот рецепт в виде супа с ломтиком хлеба в качестве гарнира.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ, и вы даже можете приготовить рис вместе с этим даллом, используя метод «горшок в горшке».

Ulavacharu

Это мой любимый рецепт со здоровым граммом лошади. Всегда полезно включать в свой ежедневный рацион разные виды чечевицы и фасоли.

Приготовьте суп из конины на ужин и съешьте его с горячим рисом или как суп с ломтиком поджаренного хлеба.

Подготовительные работы: Чтобы приготовить этот рецепт, нам нужно вымочить грамм лошади в течение 8 часов.

Шпинат чечевица

Легкий и полезный шпинат дал, который может быть отличным гарниром к рису или любой индийской лепешке. Вы можете съесть это как суп и на легкий ужин!

Подготовительная работа: Вымойте, просушите и храните листья шпината в холодильнике по выходным, чтобы сделать этот дал быстрее.

Methi dal

Очень известный дал, который подают в большинстве индийских ресторанов и дхабов.Это очень простой рецепт, и я показал вам, как приготовить рис, также используя метод «горшок в горшке».

Подготовительные работы: Очистите листья пажитника, если используете свежие листья. Вы также можете приготовить этот рецепт из сушеных листьев.

Чечевица из листьев амаранта

Тхотакура паппу — это успокаивающий, вкусный и полезный дал в стиле Андхра с листьями амаранта. Приготовьте этот рецепт на ужин и наслаждайтесь им с рисом или роти.

Подготовительные работы: Предварительно очистите листья амаранта, чтобы быстро приготовить обед.

Листья щавеля дал

Гонгура паппу, особый острый и землистый рецепт дала Андхра, который хорошо сочетается с рисом или другими лепешками.

Приготовьте этот рецепт вместе с рисом или просо в горшочке всего за 30 минут.

Подготовительные работы: Очистите и держите листья щавеля наготове, и вы можете приготовить этот дал и рис в кастрюле быстрого приготовления за один раз.

Завтрак на ужин рецепты:

Мы любим завтракать блюдами на ужин в нашем доме.Я люблю это, потому что это легко сделать после утомительного дня. Помимо праздности и досы, эти блюда для завтрака могут стать отличным ужином.

Блинчики из нутовой муки

Эта богатая белком доса быстрого приготовления идеально подходит для ужина, так как в ней много овощей. Легко приготовить и нельзя переедать.

Подготовительная работа: Вы можете приготовить тесто заранее и хранить его в холодильнике в течение дня или двух.

Блинчики из манной крупы

Рава уттапам быстрого приготовления с большим количеством овощей, особенно болгарского перца.Моя семья не любит перец, и это единственный способ заставить их есть сладкий перец. Если вам надоело делать упму каждый раз с суджи, сделайте эту рава уттапам.

Подготовительные работы: Для приготовления этого рецепта требуется время только на измельчение овощей. Как и безан чилла, вы можете приготовить тесто заранее. Кроме того, вы можете охладить излишки жидкого теста на день или два.

Обычно я использую тесто Leftover в качестве закуски на следующий день для своих детей. Вы можете положить это тесто на одну сторону хлеба и готовить его с обеих сторон.

Вермишель доза

Тебе надоела семия упма, тогда тебе стоит попробовать эту доса. Вы даже можете использовать упму, оставшуюся после завтрака, чтобы приготовить этот рецепт доса. Вот так я нашла этот рецепт.

Подготовительные работы: Это еще одна доса быстрого приготовления, не требующая никаких подготовительных работ. А тесто можно поставить в холодильник на сутки. Так что вы можете приготовить это тесто и утром.

Жаркое из пшена стручкового перца

Если у вас остались просо, вы можете приготовить этот рецепт всего за 10 минут.Даже если у вас нет вареного пшена, приготовить пушистое пшено очень просто.

Ознакомьтесь с моим подробным постом о том, как каждый раз готовить идеальное пшено и этот простой рис с перцем из пшена.

Подготовительная работа: Перед тем как вымочить просо для лучшего пищеварения. Для приготовления этого рецепта можно использовать оставшееся просо. А приготовленное пшено можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Ешьте это с жареным паниром или тофу, чтобы сделать ужин полностью сбалансированным.

Лепешка из кабачков

Добавление овощей к парате — один из самых простых способов заставить кого-либо есть овощи. Вместо кабачков можно приготовить овощную паратху из тыквенной или бутылочной тыквы, а также из капусты или моркови. Ешьте это с йогуртом для полноценного обеда.

Подготовительные работы: Для этого рецепта ничего особенного, кроме терки кабачков, не требуется. Поскольку вода будет вытекать из овощей, нам нужно приготовить лепешки сразу после приготовления теста.

Парата со шпинатом

Вместо обычного чапати или роти приготовьте роти из шпината на ужин, чтобы увеличить количество овощей. Сделайте эту парату свежей на ужин и подавайте с оставшимся после обеда даллом или карри.

Подготовительные работы: Очистите и храните листья шпината. Вы можете приготовить пюре из шпината и заморозить.

Воздушный рис upma

Простой и быстрый рецепт южно-индийского завтрака с воздушным рисом, который можно приготовить всего за 20 минут.Я люблю добавлять немного больше жареного бенгальского порошка (сатту) и арахиса, чтобы это блюдо было богатым белком. Подавайте к нему простой овощной салат, и ваш ужин будет готов менее чем за 30 минут.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ не требуется, все, что вам нужно, это сатту и жареный арахис. В наши дни порошок сатту легко доступен на рынках. В противном случае вы можете измельчить большое количество жареного бенгальского грамма и хранить его в холодильнике в течение нескольких месяцев.

Пшено лимонный рис

Простой и ароматный лимонный рис с пшеном.Просто замените рис в ваших обычных рисовых блюдах пшеном, чтобы сделать его более полезным.

Вы можете добавить в этот рецепт черный или белый нут, чтобы сделать его полноценным обедом. Вы также можете приготовить этот рецепт с вареной киноа.

Подготовительные работы: Лучше всего подойдет просо. Если у вас его нет, вы можете легко приготовить пшено менее чем за 30 минут.

Йогурт рисовый

Простой, полезный и богатый пробиотиками рецепт с пшеном и йогуртом.Опять же, для этого рецепта лучше всего подходят оставшийся рис, просо или киноа.

Если вы знаете, что ночью будете заняты, приготовьте дополнительно рис или пшено в обеденное время и сделайте этот творожный рис. Съешьте его с простым салатом или чатни.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ не требуется, если у вас остался рис.

Рис с листьями розели

Традиционный рецепт Андхры с листьями розеллы и пшеном. Вы можете приготовить этот рецепт и с рисом.

Для добавления белка и вкуса вы можете добавить отварной нут при приготовлении этого рецепта.

Подготовительные работы: Для этого рецепта лучше всего подойдут остатки риса или проса. Чтобы приготовить этот рис гонгура, необходимо очистить листья розеллы и приготовить рис или просо.

Однокоршневое питание

Bisi bele ванна

Это простой, но восхитительный рецепт в одной кастрюле, который можно приготовить всего за 20 минут активного времени.

Подготовительная работа: Для облегчения работы на ночь замачивайте рис или просо и дал утром или днем.Вы даже можете заранее нарезать овощи.

Хичди

Простой рецепт, который не только полезен, но и вкусен. Кхичди легкий для желудка, и любой может сделать его без особых усилий (даже мужчины дома!).

Подготовительная работа: Если вы используете рис и дал, замачивать его не нужно. Если вы хотите приготовить этот рецепт из проса и цельной чечевицы, например, маша, вигнового гороха и т. Д., Замочите их утром.

Понгал

Этот Понгал — еще один рецепт, который вы можете приготовить с рисом, просо, лебедой или даже с далией (пшеничная равва).Когда у вас нет овощей или нет времени, приготовьте этот рецепт, который требует всего 5 минут вашего активного времени.

Вы можете использовать ту же смесь рисовой чечевицы и даже приготовить сладкий Понгал. Я обычно сочетаю этот рецепт с простым овощным салатом для полностью сбалансированного ужина.

Подготовительная работа: Если вы делаете понгал из проса, попробуйте замочить его на 4+ часа.

Мятный Понгал

Если вам надоело готовить обычный понгал, попробуйте этот понгал со вкусом мяты.Хорошо, если есть немного овощей.

Подготовительная работа: Если вы делаете понгал из проса, попробуйте замочить его на 4+ часа. Вы можете очистить и хранить листья мяты в холодильнике пару дней.

Плов из ростков

Пулао из ростков маша — еще одна полезная, полностью сбалансированная еда, приготовленная на один горшок, которая идеально подходит для ужина или даже обеда в напряженные дни. Соедините это богатое белком пулао с простой райтой, и ваш ужин будет идеальным!

Подготовительная работа: Делайте проростки по выходным и легко храните их в холодильнике около 5 дней.

Плов с коричневой чечевицей

Если у вас нет ростков под рукой, но вы все же хотите приготовить богатый белками обед, приготовьте плов из коричневой чечевицы и риса.

Подготовительная работа: Никакой подготовительной работы не требуется, так как коричневая чечевица или цельный масурдал нужно замачивать всего на 30 минут. Начните рецепт с замачивания риса и дал. К тому времени, как вы нарежете овощи и начнете готовить рецепт, чечевица и рис пропитаются.

Плов из детского картофеля

Есть молодой картофель или картофель? Сделайте этот быстрый плов и подавайте его с дал или карри.Вы можете добавить панир или тофу, чтобы приготовить полноценное блюдо. Я обычно готовлю этот рецепт ужина, если у меня есть оставшийся после обеда дал или соус карри.

Подготовительные работы: Никаких подготовительных работ не требуется. Вы можете использовать домашнее кокосовое молоко или консервированное молоко или даже отказаться от него.

Рис с кокосовым молоком

Насыщенный сливочный и очень простой рецепт риса с кокосовым молоком и сезонными овощами. Кокосовое молоко придает пулао легкую сладость, что очень понравится детям.Соедините это с простым раитой или салатом из ростков для полноценного обеда.

Подготовительная работа: Вы можете приготовить кокосовое молоко дома и легко хранить его в холодильнике в течение 2–3 дней. Так что буквально никакой подготовительной работы не требуется, если у вас есть под рукой кокосовое молоко.

PIN рецепт для дальнейшего использования!

Возможно, вы заинтересуетесь моими популярными идеями для обеда.

ДЕЛАТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ВКУСНЫМ | Монровия, Калифорния, исправление

Эта запись была добавлена ​​участником сообщества.Мнения, выраженные здесь, принадлежат автору.

Сеть здоровых фруктов и овощей в Калифорнии Празднует вкус фруктов и овощей

Сеть для здоровой Калифорнии (Сеть) и Northgate Market организовали ежегодный фестиваль фруктов и овощей в Эль-Монте, чтобы отметить восхитительный вкус фруктов и овощей и побудить калифорнийцев питаться здоровой пищей каждый день. В течение мая розничные торговцы по всему штату проводят мероприятия и рекламные акции Fruit and Veggie Fest, чтобы вдохновить покупателей полезными советами и рецептами, которые включают большое количество свежих, замороженных, сушеных и консервированных продуктов.

От магазинов на углу до сетей супермаркетов, партнерские отношения с розничной торговлей и такие мероприятия, как Fruit and Veggie Fest в сети Network, имеют решающее значение в борьбе с эпидемией ожирения, особенно среди малообеспеченных калифорнийцев, которые подвергаются большему риску. Опросы показывают, что розничные рекламные акции могут положительно повлиять на то, как покупатели тратят свои продовольственные доллары и льготы CalFresh.

Узнайте, что происходит в Монровии, с бесплатными обновлениями в режиме реального времени от Patch.

«Хорошее здоровье начинается в корзине с продуктами, которые мы покупаем для своих семей.Лучший выбор в магазине может привести к здоровым привычкам дома, например, приготовить половину каждой тарелки фруктов и овощей «, — сказала Лурдес Акоста, Network
для специалиста по розничной торговле в области здорового питания в Калифорнии и Лос-Анджелесе . здоровую пищу, которую ест ваша семья, приготовив здоровую пищу
, которая также имеет прекрасный вкус ».

Сеть за здоровую жизнь в Калифорнии, рынок Нортгейт и школьный округ Эль-Монте-Сити получили Сертификат признания от Сената штата Калифорния за их усилия по обеспечению более здорового образа жизни сан Габриэль Вэлли, представленная сенатором штата Калифорния доктором Дж.Эд Эрнандес, который присутствовал при исполнении служебных обязанностей. Представитель офиса члена Ассамблеи штата Калифорния Майка Энга также вручил Почетную грамоту за приверженность пропаганде здорового питания. Мэр города Эль-Монте Pro Tem «J»
Гомес и член городского совета Виктория Мартинес также присутствовали, чтобы вручить Почетную грамоту города Эль-Монте за работу по продвижению более здорового образа жизни для всех членов сообщества.

Узнайте, что происходит в Монровии, с бесплатными обновлениями в режиме реального времени от Patch.

Благодаря мероприятиям Fruit and Veggie Fest в магазине Northgate Market покупатели попробовали и попробовали
питательных и вкусных рецептов из новой поваренной книги Network «Ароматы моей кухни», в которой представлены полезные для здоровья изюминки традиционных латиноамериканских блюд, а также многие другие. новые блюда, вдохновленные культурой. Покупатели принимали участие в других мероприятиях по здоровому образу жизни и получали бесплатные экземпляры кулинарной книги «Вкус моей кухни
».

«Фестиваль фруктов и овощей помогает покупателям понять, что питательные вещества также вкусны», — сказала Лурдес Акоста.«Приготовленные на пару, обжаренные, приготовленные на гриле или в сыром виде, каждый может найти способ сделать здоровое питание прекрасным».

Калифорнийцы могут и дальше наслаждаться Fruit and Veggie Fest, «поставив лайк» на сеть на Facebook, чтобы получать больше замечательных советов и рецептов от знаменитых шеф-поваров и «Чемпионов за перемены», каждый день мам и пап со всей Калифорнии, которые вносят здоровые изменения в жизнь. в их семьях и в их общинах. Посетителям также предлагается оставлять комментарии, фотографии и видео о том, как они присоединяются к движению
, чтобы сделать каждый день вкусным.

Для получения дополнительной информации посетите сайт cachampionsforchange.net или Facebook.com/networkforahealthycalifornia.

Мнения, выраженные в этом сообщении, принадлежат автору. Хотите опубликовать в патче? Зарегистрируйте учетную запись пользователя.

ДЕЛАТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ВКУСНЫМ

Правила ответа:

• Будьте вежливы. Это место для дружеских дискуссий на местном уровне. Запрещается использовать расистские, дискриминационные, вульгарные или угрожающие выражения.
• Будьте прозрачными. Используйте свое настоящее имя и подтверждайте свои претензии.
• Держите это местным и актуальным. Убедитесь, что ваши ответы соответствуют теме.
• Ознакомьтесь с принципами сообщества по исправлению.

Ответить на эту статьюОтветить

Everyday Delicious — Kiwi Families

Яркая и красивая, Челси Винтер вернулась со своей второй поваренной книгой Everyday Delicious, вскоре после выхода ее первой (At My Table).Невозможно заработать почти 200 000 поклонников на Facebook, если кто-то непопулярен, поэтому я думаю, что Челси станет победителем с ее стилем еды.

Мне нравится

Я думаю, что первая книга Челси со временем очень понравилась мне. Я бы описал его как «современный домашний», и я думаю, что стиль Everyday Delicious определенно сопоставим. Простота еды в Челси делает ее так легко готовить! Вы можете листать ее книги и всегда найдете что-то, что вам понравится и сделано из легко доступных ингредиентов.В центре внимания «Everyday Delicious» проще, чем в ее первой книге, — только завтрак, небольшие и основные приемы пищи, а также некоторые сладости. Она меняет традицию, например, добавляя листья мяты к ломтику мяты перечной. Это весело, но с этим справится каждый.

Я сделал несколько вещей и решил, что мне очень нравится эта книга. Шоколадный чизкейк без глютена — абсолютный победитель; Если в вашем доме есть GF-фолк на праздник, откройте этот рецепт! Никто в нашем доме не является GF, но нам очень понравился этот чизкейк.Good Energy Slice также является продуктом GF и рекомендуется для молодых мам. Он идеально подходит для этой цели, я могу засвидетельствовать, что кормящие мамы во всем мире должны запастись этим сытным ореховым ломтиком.

В основных рецептах основное внимание уделяется доступному на каждый день мясу, с несколькими специальными закусками, которые вы можете попробовать, когда захотите выплеснуть еще немного. Приличный рецепт болоньезе и красивая подливка с сосисками и пюре — это два, которые стоит попробовать, наряду с пирогом, мясным рулетом, гамбургерами… вкуснятина. Есть небольшое количество вегетарианских рецептов, но я не рекомендую эту книгу вегетарианцам, так как на самом деле их немного и они очень редки.

Заключение

Мне нравится, что эта книга немного дешевле, чем ее предыдущее название. Я почти не сомневаюсь, что эта вторая книга будет иметь такой же успех, как и ее первая, и в этом году ее можно будет найти повсюду под рождественскими елками! Удар.

Everyday Delicious издается Random House и имеет рекомендованную розничную цену 49,99 долларов США.

Другие отзывы Chelsea Winter включают «За моим столом», «Домашнее счастье» и «Вкусный».

Полный список блюд на ужин, который вам нужен сегодня вечером

Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать небольшую комиссию за покупки, сделанные по ссылкам на этом сайте, бесплатно для вас.Пожалуйста, прочтите наш отказ от ответственности для получения дополнительной информации.

Поделиться — это забота!

В прошлом году я действительно упал с ума с приготовлением ужина, и мы слишком много раз полагались на еду на вынос. В этом месяце я прилагаю дополнительные усилия, чтобы контролировать процесс приготовления ужина.

Одна из моих проблем заключалась в том, что у меня никогда не было ПЛАНА, и в конце концов я уставился в пустоту холодильника, когда подошло время обеда …… А потом я заказал еду на вынос.

Итак, я составил окончательный (и простой) список блюд на ужин.Имея под рукой этот список для прокрутки идей ужина, КРАЙНЕ проще, чем начинать с нуля, пытаясь вытащить рецепты ужина из своего мозга… и из холодильника.

Советы, чтобы облегчить ужин

Сделайте планирование и приготовление еды частью своей недели

Поскольку у нас больше нет возможности быстро зайти на рынок за вещами, обеспечение наличия еды в доме важнее, чем когда-либо.

Итак, мы должны быть более осознанными каждый раз, когда идем в продуктовый магазин. Вот где ТАК пригодится этот список легких обедов.

Мы можем просмотреть список и сразу выбрать рецепты ужина на неделю и составить один список продуктов на неделю, охватывающий все.

Планирование питания в целом важно по двум причинам:

• Это избавляет от необходимости принимать это решение каждый день, высвобождая силы мозга, и
• Это помогает структурировать ваш день и вашу семью, что особенно важно, когда у вас есть дети.Никто больше не спрашивает: «Что на ужин», они уже знают.

Приготовление еды может идти рука об руку с вашим планом питания, и это то, что ДЕЙСТВИТЕЛЬНО помогает мне выбраться из колеи «заказ-вынос».

Видите ли, как только вы знаете рецепт ежедневного ужина, вы знаете, что нужно разморозить, смешать и все это до того, как придет ужин .

Я использую очень простой план приготовления пищи: ингредиенты готовятся перед ужином (обычно в воскресенье или вторник каждой недели).Нарезка, нарезка, маринование, смешивание и т. Д.

Таким образом, все, что мне нужно сделать, это бросить ингредиенты в кастрюлю или сковороду для приготовления, и мое время приготовления ужина в буквальном смысле равно времени, необходимому для приготовления еды. Это ЛУЧШИЙ способ сэкономить время, который у меня есть в арсенале моей работающей мамы.

Вот мой пост о приготовлении еды для занятых мам , он даже включает трехдневное питание, если вы чувствуете, что не знаете, что приготовить!

Привлекайте детей к выбору рецептов ужинов

Дети (да и вся остальная семья) могут поужинать и, по сути, снять часть нагрузки с ваших плеч.Вот как это сделать:

• Они могут помочь выбрать рецепты вместе с вами на неделю
• Они могут помочь приготовить ингредиенты вместе с вами в день приготовления еды
• Для детей старшего возраста ваш дом может менять обязанности за ужином каждый вечер, давая каждой семье участвовать в приготовлении обеда, который они выберут. Это не только дает ребенку некоторую (контролируемую) ответственность, но также гарантирует, что он будет проводить время с семьей дома в некоторые ночи в течение недели.

Преимущества приготовления дома при наличии списка блюд на ужин в готовом виде

• Это дешевле,
• Это в значительной степени гарантирует, что вы не выбрасываете просроченные и гнилые продукты в конце каждой недели, а
• У вас гораздо больше шансов использовать на полке и в кладовой предметы, о которых легко забыть.

Полный список блюд на ужин

Этот список простых семейных блюд поможет вам НИКОГДА не исчерпать свои идеи для ужина! Если вы хотите перейти по категориям, щелкните любую из этих категорий:

Список ужинов по кулинарии / Стиль:

Один горшок

Skillet Lasagna (Один горшок + 30 минут!) , автор: Flavor the Moments

Easy 1 Hour Deep Dish Pizza , сладкий чай и тимьян

Куриные бедра с розмарином и клюквенным соусом на одну кастрюлю , дегустация с Тиной

20-минутная сладкая и острая лапша , приготовленная с нуля

One Pan Mexican Quinoa , от Vegan Huggs (также веганский)

Шакшука с фетой , от карамели и кешью

Итальянский цыпленок и рис в одной кастрюле , от Coffee Fit Kitchen

Сырная сковорода с колбасой и колбасой для макаронных изделий , by This Ole Mom

Куриный строганов от The Cozy Cook (также Crock-Pot Friendly)

Сковорода из кабачков и говядины , от обильного питания

Лучший молотый перец чили из индейки, который вы когда-либо съели , от On My Kids Plate (также можно заморозить)

Лингвини с колбасой в горшочке , 365 дней выпечки и многое другое

Нут с чоризо в остром томатном соусе , от Everyday Delicious

20-минутная греческая паста в горшочке , подается с нуля

Гратен с курицей и картофелем на одной сковороде , от Where Is My Spoon

Легкие куриные фахитас , от Small Town Woman

Мультиварка / Мультиварка

Тушеный цыпленок в медленноварке , by The Art of Food and Wine

Куриные тако, измельченные в мультиварке , by On My Kids Plate

Сливочный суп тортеллини и колбаса медленного приготовления , сырный творог в раю

Сэндвичи Цезарь с курицей в медленноварке от Cheese Curd in Paradise

Свинина, приготовленная в медленноварке, легкая , от The Gracious Wife

Курица сальса в медленноварке , Strength & Sunshine

Кастрюля

Сырная запеканка из вареников , от Small Town Woman

Запеченный зити , от Confetti & Bliss

Запеканка с курицей и лапшой , от Baking Beauty

Запеканка из тако с индейкой , Honey + Lime

Курино-картофельный гратен на одной сковороде , от Where Is My Spoon

Мексиканская куриная запеканка от Amanda’s Cookin ’

Veal Orloff , Peter’s Food Adventures

Противень

Легкие рулетики для пиццы с домашним тестом для пиццы от Everyday Thrifty (также можно использовать в морозильной камере)

Sheet Pan Trader Joe’s Ньокки из цветной капусты с куриной колбасой и брокколи , от Hungry Hobby

Biscuit Pizza Puffs , Stef’s Eats and Sweets

Куриный фахитас, запеченный с медом и лаймом , by Lemons + Zest

Капуста с капустой росы и колбаса , при обильном питании

Рецепт запеченного куриного бедра на одной сковороде с зеленой фасолью и красным картофелем , по купонам и рецептам для вашей семьи

Лосось и спаржа в глазури с апельсином от Greta’s Day

Листовая сковорода с курицей и картофелем с моцареллой , от Dancing Through the Rain

Мгновенный горшок

Instant Pot Broccoli Cheddar Mac and Cheese , от Tasty Oven

Keto Instant Pot Chili , от Two Sleevers

Instant Pot Chicken Curry , от Went There 8 This

Instant Pot Turkey Stir Fry , автор: The Inspiration Edit

Бирьяни с овощами быстрого приготовления , от Piping Hot Curry (также вегетарианский)

Instant Pot Sloppy Joes , от Super Simple Salty Life

Фритюрница

Фритюрница Keto Shrimp Scampi , от Two Sleevers

Жаркое с перемешиванием

Easy Egg Roll in a Bowl: Keto Crack Slaw , от Wholesome Yum

Жареный картофель с курицей и капустой , от Wholesome Yum

Легкий тайский овощной жареный с тыквой и тофу , от Nutricfully

Ultimate Chinese Chow Mein , by Savory Bites Recipes (я бы заранее приготовил специи и соус, чтобы сэкономить время приготовления с этим)

ужинов по основным ингредиентам:

Цыпленок

Запеченные в духовке палочки с картофелем и морковью , by On My Kids Plate

Запеканка с курицей Песто , от Confetti & Bliss

Легкие куриные ножки в панировке , от Urban Bliss Life (также можно использовать в морозильной камере)

Цыпленок с песто из сушеных на солнце помидоров от Sula and Spice

Легкая курица с лимонным артишоком , от Amee’s Savory Dish

Легкая курица Альфредо , лимон + цедра

Легко запеченный цыпленок с пармезаном от Amee’s Favorite Dish

Куриные четвертинки, запеченные барбекю , от The Anthony Kitchen

Легко запеченные куриные грудки без костей от Go Healthy Ever After

Чаши для куриного буррито , All Nutritious

Куриные рулетики с шаурмой и салатом , от Sassy Cooking

Цыпленок с кешью по-тайски , по состоянию на ужин

Рыба

Лосось, обжаренный на сковороде с соусом Чимичурри , дегустация с Тиной

Ужин из лосося Easy Weeknight , NP Courtney

Легко запеченный дижонский лосось с лимоном от Flavor the Moments

Паста с лососем и шпинатом , by White Kitchen Red Wine

Лосось, запеченный в масле с молодой брокколи , от My Chefs Apron

Креветки

Easy Thai Shrimp Curry , от Went Here 8 This

Тако с креветками и сальсой из манго , от Give Me a Fork

Кисло-сладкие креветки , Mae’s Menu

Говядина

The Best Chuck Pot Roast от The Diasporic Dish

Crunchwrap Supreme , от Confetti & Bliss

Easy Hamburger Stew , от Small Town Woman

Пицца с мясом и помидорами со шпинатом , Low Carb Yum (также Paleo)

Стейк и картофельные шашлычки на гриле от Moore or Less Cooking

Карне Асада Рецепт от The Art of Food and Wine

Cheesy Beef Enchiladas , от On Ty’s Plate

Запеченный картофель с пастушьим пирогом , кексы и чипсы из капусты

Тофу

Crispy Sesame Tofu от Southern & Modern

Арахисовый тофу Satay Curry от Rhian’s Recipes

Веганский азиатский гриб с брокколи, тофу, жаркое, перемешивание , от My Plentiful Cooking

Фасоль

Quick Red Beans and Rice , от Nibble and Dine

Суп, салат и паста Ужин

Супы

Легкий рецепт супа тортеллини с курицей , от The Forked Spoon

Keto Chicken Pot Pie Soup , от Cassidy’s Craveable Creations

Здоровый прозрачный овощной суп от Dassana’s Veg Recipes

Легкий французский луковый суп , Эмили Фэбьюлс

Легкий рецепт лапши рамэн , Эмили Фэбьюлс

Здоровый суп из куриного лайма и авокадо , от Everyday Thrifty

Салаты

Легкий рецепт салата из тако , от Sustain my Cooking Habit

Салат Цезарь с запеченной курицей , On Ty’s Plate

Салат из свежих капрезе с хрустящими баклажанами , Straight to the Hips, Baby

Салат из баклажанов, помидоров и лука , от Алиссы Жермен

Куриный салат на гриле , от Healthy Life Trainer

Макаронные изделия

Паста с курицей и тимьяном , Cooked by Julie

One Pot Fettuccine Alfredo , от Spoon Fork Bacon

The Best Easy Penne Alla Vodka от Sweet Tea + Тимьян

Паста со сливочным сыром , от Green Bowl 2 Soul

Schinkennudeln (Немецкая паста с ветчиной и яйцом) , по европейским рецептам

Рецепт пасты из волос ангела с креветками и красным соусом от Go Healthy Ever After

Лингвини с креветками от The Accidental Chef

Сливочная веганская паста с капустой , от шеф-повара Accidental

Паста из волос ангела с чесноком , Mae’s Menu

Легкие и ароматные макаронные изделия с брокколи , Джули Бланнер

Вегетарианские и веганские ужины

Вегетарианский / постный понедельник

Жареные тортеллини и брокколи от Tasty Oven

Жаркое из кабачков, 20 минут , Curry Trail

Вегетарианские начо за 15 минут , автор: Ms.Jones ’Kitchen

Сальса Кесадилья со шпинатом и кукурузой , от Mom’s Test Kitchen

Вегетарианская выпечка с лебедой и энчилада от Two Pink Peonies

Best Dan Dan Style Noodles , автор Home с Анной

Веганский

Легкая веганская арахисовая лапша от The Pesky Vegan

Ленивый фалафель , рецепты Риан

Easy Vegetable Lo Mein , от Vegan Huggs

Здоровый веганский гриб Строганов от Plant Prosperous

Зудлес с лимоном и чесноком , от Pink Fortitude

Противовоспалительный веганский суп из чечевицы и моркови (одна банка) , от Nutricfully

Карри из сладкого картофеля Satay от The Accidental Chef

Vegan Baked Mac and Cheese , by My Vegan Minimalist

Chana Masala , автор: Urban Farmie

Неряшливые чечевицы (кастрюля быстрого приготовления, мультиварка или плита) , автор — Delightful Adventures

Сливочная веганская паста с артишоком и шпинатом от Plant Prosperous

Simple Spinach Dal , от Go Healthy Ever After

Обед с остатками еды

Салат с курицей и тако , от Bakers Beans (из оставшейся курицы)

Картофель в мундире с сырным цыпленком песто , от A Mummy Too (с использованием оставшейся курицы)

Гироскопы из оставшегося ростбифа с соусом Цацики , от Healthy Christian Home (с использованием оставшегося ростбифа)

Полный список блюд на ужин

Не забудьте закрепить этот список на , чтобы он всегда был под рукой!

ХО,

Мина

Поделиться — это забота!

.

No related posts.