Приготовить 2 блюдо быстро и вкусно: 50 самых вкусных рецептов блюд из рыбы

0 Comments

Содержание

Пять рецептов для лентяев, которые любят вкусно поесть

Мои любимые рецепты — это быстрые рецепты. Поэтому есть у меня несколько самых любимых блюд, которые готовить очень просто, а получается невероятная вкуснятина! Если вы тоже любите лениться, как и я, тогда эти рецепты вам понравятся! И на каждый день, и на праздничный стол — быстро и ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Рецепты:

—1—

Рис с овощами и куриными ножками.

Быстрое и вкусное блюдо для ленивых. Мы очень любим рис с овощами. Но сегодня к традиционному своему рецепту я добавила куриные ножки. Получилось праздничное яркое блюдо из обычных продуктов. О вкусе я ничего не скажу. Скажу только, что это стоит попробовать.

Рис в духовке рецепт:

• Рис — 2 стакана

• Теплая вода — 4 стакана

• Куриная голень — 8 шт.

• Лук — 1-2 шт.

• Морковь — 2-3 шт.

• Перец сладкий — 2 шт.

• Горошек зеленый — по вкусу

• Помидоры черри — по вкусу

• Соль

• Специи

• Твердый сыр

• Подсолнечное масло

—2—

Красная рыба, запеченная в духовке в пергаменте. Очень рекомендую! У меня запеченная форель. Но так можно готовить любую красную рыбу.

• Форель

• Цветная капуста

• Сметана

• Смесь перцев

• Кинза

• Оливковое масло

• Соль

—3—

Курица на соли.

Многие не верят, что такой простой способ приготовления (всего два ингредиента — курица и соль!) даёт настолько превосходный результат! Но это стоит попробовать! Мясо получается сочным, а корочка тонкая и хрустящая! Очень-очень-очень вкусно!

—4—

Картофель в духовке.

Картофель готовить умеют все. Но попробуйте этот рецепт запеченного картофеля. Много лука — и уже новый вкус! Эта картошечка хороша даже без мяса! Ароматная и очень вкусная! Простое блюдо на каждый день. И в пост — то, что нужно!

• Картофель (помыть и просушить)

• Лук

• Прованские травы

• Соль

• Подсолнечное масло

—5—

Сочные отбивные из свинины.

На приготовление этого блюда нужно не более 15 минут! Мясо готовится очень быстро и получается очень сочным и невероятно вкусным! Попробуйте!

• Свинина

• Крахмал

• Соевый соус

• Перец черный горошком

• Перец зеленый горошком

• Перец розовый горошком

• Зелень для украшения (у меня кинза)

Как я готовлю эти рецепты, смотрите в моем коротеньком

Какое блюдо приготовить на 2. Что приготовить на второе быстро и вкусно и недорого?! Отварная молодая картошка с укропом и чесноком

Так или иначе, вторые блюда являются основой питания. Умение приготовить рыбу, мясо или овощи с сытным гарниром с уверенностью можно назвать одним из базовых для повара любого уровня. Еще более ценная кулинарная способность — уметь сделать аппетитное угощение, потратив на процесс минимум времени. Благо, современная кухонная техника позволяет выполнять многие задачи гораздо быстрее — начиная с подготовки продуктов и заканчивая их обработкой.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Имея на примете несколько интересных идей, хозяйка может обеспечить полноценное гастрономическое разнообразие для всех членов семьи. Рецепты быстрых и вкусных вторых блюд по-настоящему выручают в моменты цейтнота, когда список дел оказался слишком плотным или на пороге внезапно появились гости. В соответствующем разделе кулинарной книги наверняка найдутся несколько подходящих рецептов, даже если в распоряжении будет ограниченный набор продуктов.

Ингредиенты: картофель, масло, специя, чеснок, соль, перец

Рецепт картофеля Айдахо пригодится вам, если вы захотите удивить гостей новым вариантом приготовления вкусного гарнира. наш мастер-класс расскажет вам подробно, что нужно делать.

Ингредиенты:
— 300 г картофеля;
— 4 ст.л. растительного масла;
— специи для картофеля;
— 4 дольки чеснока;
— соль по вкусу;

— перец по вкусу.

13.12.2019

Цыганские котлеты с помидорами
Ингредиенты: фарш, помидор, лук, чеснок, яйцо, мука, соль, перец, масло растительное

Если вам наскучил традиционный рецепт котлет, то воспользуйтесь этим вариантом и приготовьте их по-цыгански — с помидорами. Вам обязательно понравится, мы уверены!

Ингредиенты:
— 300 г фарша;
— 100 г помидоров;
— 1 луковица;
— 0,5 сухого чеснока;
— 1 яйцо;
— 1 ст.л. муки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;

30.11.2019

Вкусная яичница с креветками и помидорами
Ингредиенты: креветка, яйцо, помидор, чеснок, соль, перец, масло растительное

Яичницу можно готовить с разными ингредиентами. В этот раз мы предлагаем вам сделать ее с креветками — это отличный вариант для любителей морепродуктов.

Ингредиенты:
— 6 шт королевских креветок;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— 2 щепотки сухого чеснока;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;

15.11.2019

Куриные котлеты по-министерски с кусочками хлеба
Ингредиенты: грудка куриная, соль, молотый перец, яйцо, хлеб, масло растительное

Если в вашей кулинарной книжке еще нет рецепта котлет из куриной грудки по-министерски, давайте это сочно исправим! Ведь это очень вкусное блюдо, которое, к тому же, просто готовится.
Ингредиенты:
— 200 г куриной грудки;
— 0,5 ч.л. соли;
— молотый перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2-3 кусочка хлеба;
— 1-2 ст.л. растительного масла.

07.11.2019

Семга, жареная на сковороде
Ингредиенты: семга, сок лимона, масло оливковое, соль, перец

Если вы хотите произвести впечатление на своих гостей или побаловать домашних, приготовьте жареную семгу. Такое блюдо непременно всем очень понравится!

Ингредиенты:
— 250-300 г охлажденной семги;
— 1- 1,5 ст.л. лимонного сока;
— 1-1,5 ст.л. оливкового масла;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

03.11.2019

Куриная запеканка с грибами и сыром в духовке
Ингредиенты: филе куриное, лук репчатый, гриб, помидор, масло растительное, майонез, сыр, соль, перец

Если вам нужен какой-то простой, но вкусный вариант на обед или ужин, то куриная запеканка с грибами и помидорами — это то, что вы ищите. Попробуйте, вы непременно оцените это блюдо.

Ингредиенты:
— 250 г куриного филе;
— 1 луковица;
— 150 г шампиньонов;
— 2 помидора;
— 1 ст.л. растительного масла;
— 1 ст. л. майонеза;
— 50 г сыра;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

02.10.2019

Шницель из курицы в сухарях
Ингредиенты: филе куриное, яйцо, мука, сухарь панировочный, масло растительное, соль, перец

Шницель можно готовить из свинины, а можно из курицы — в последнем случае он готовится быстрее, а получается очень вкусным. Именно о курином шницеле и будет наш рецепт.
Ингредиенты:
— 300 г куриного филе;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. муки;
— 50-80 г панировочных сухарей;
— растительное масло для жарки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

30.07.2019

Датский хот-дог, как в Стардогс
Ингредиенты: булочка, сосиска, лук, масло растительное, мука, огурец, горчица, кетчуп, майонез

Хот-дог — очень популярный фаст-фуд, который легко приготовить в домашних условиях. Мы с удовольствием поможем вам порадовать своих домашних таким вкусным блюдом.
Ингредиенты:
— 1 булочка для хот-дога;

— 1 сосиска;
— 0,5 луковицы;
— 1-1,5 ст.л. растительного масла;
— 0,5 ч.л. муки;
— 0,5 соленого огурца;
— 1 ч.л. горчицы;
— 2 ч.л. кетчупа;
— 1,5 ч.л. майонеза.

26.07.2019

Отварная молодая картошка с укропом и чесноком
Ингредиенты: картофель, чеснок, укроп, лук зеленый, масло растительное, соль

Молодой картофель готовится очень просто, но, чтобы сделать его еще вкуснее, советуем добавить укроп и чеснок, как в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 600-700 г картофель молодой;
— 2 дольки чеснока;
— 4-5 веточки укропа;
— 3-4 пера зеленого лука;
— 3-4 ст.л. ароматного растительного масла;
— соль по вкусу.

24.07.2019

Жареные пельмени с сыром на сковороде
Ингредиенты: пельмень, помидор, сыр, масло растительное, соль, перец

Вкусные и сытные пельмени, жареные на сковороде, станут отличным обедом или ужином для всей семьи. Попробуйте, это необычно и очень вкусно!
Ингредиенты:
— 250 г пельменей;
— 5-6 помидоров черри;
— 50 г твердого сыра;

— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

24.07.2019

Макароны с кальмарами в сливочном соусе
Ингредиенты: кальмар, паста, лук, сыр, масло сливочное, тимьян, имбирь, перец черный, сливки, сметана, соль

Паста с морепродуктами — это всегда вкусно, а если такое блюдо еще и готовится просто, то тогда это очень удачный рецепт. Именно о таком мы вам и расскажем.
Ингредиенты:
— 2 тушки кальмаров;
— 200-300 г макаронов;
— 1/2 луковицы;
— 70 г твердого сыра;
— 50 г сливочного масла;
— 0,5 ч.л. тимьяна;
— 0,5 ч.л. имбиря;
— 30-40 мл сливок;
— 2 ст.л. сметаны;

— соль по вкусу.

21.07.2019

Куриный бефстроганов со сметаной и томатной пастой
Ингредиенты: филе куриное, сметана, паста томатная, лук, горчица, масло растительное, мука, соль, перец черный, смесь прованских трав

Из куриного филе можно приготовить много вкусных и сытных блюд. одно из них — куриный бефстроганов. Мясо тушится на сковороде со сметаной и томатной пастой и выходит очень нежным и сочным. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
— 400 г филе курицы;
— 150 г жирной сметаны;
— 1.5 ст. л. томатной пасты;
— 1 луковица среднего размера;
— 1-1,5 ч.л. горчицы;
— 40-50 мл подсолнечного масла;
— 1,5 ч.л. пшеничноймуки;
— 0,5 ч.л. соли;
— 0,5 ч.л. черного молотого перца;
— 1 щепотка прованских трав.

18.07.2019

Ну очень вкусные жареные кальмары в кляре
Ингредиенты: кальмар, соль, перец, яйцо, сметана, мука, масло растительное

Приготовить вкусно кальмары довольно просто, но надо знать основные правила, чтобы они не получились «резиновые». Об этом, и о других тонкостях мы расскажем вам в нашем рецепте.
Ингредиенты:
— 300 г кальмаров;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 1 яйцо;
— 2 ст.л. сметаны;
— 1 ст.л. муки;
— 2 ст.л. растительного масла.

16.07.2019

Жареные пельмени с соевым соусом на сковороде
Ингредиенты: пельмень, соевый соус, масло растительное, соус томатный, сметана

Если вы хотите быстро и просто приготовить сытный ужин, то советуем поджарить пельмени на сковороде с соевым соусом. Получится действительно вкусно, нестандартно и очень интересно!
Ингредиенты:
— 500 г пельменей замороженных;
— 2 ст.л. темного соевого соуса;
— 2 ст.л растительного масла;

— соус томатный для подачи;
— сметана для подачи.

13.07.2019

Жареные кальмары с луком и сметаной
Ингредиенты: кальмар, лук, репчатый, сметана, соль, перец, чеснок, масло растительное

Любители морепродуктов непременно оценят рецепт жареных кальмаров, которые готовятся с луком и сметаной. Это быстро, но очень вкусное блюдо, которое подойдет как для будней, так и для праздников.
Ингредиенты:
— 3 кальмара;
— 1 луковица;
— 4 ст.л. сметаны;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу4
— сухой чеснок по вкусу;
— 1 ст.л. растительного масла.

12.07.2019

Жареные пельмени на сковороде
Ингредиенты: пельмень, масло растительное, куркума, паприка, перец черный, укроп, соус

Если вы не любите долго хлопотать на кухне, но при этом хотите побаловать домашних чем-то вкусным и сытным, то вам пригодится этот рецепт жареных пельменей. Результат непременно оценят как взрослые, так и дети!

Ингредиенты:
— 250 г пельмени замороженные;
— 2 ст.л. растительного масла;
— 2-3 щепотки куркумы;
— 2-3 щепотки паприки;
— 2-3 щепотки молотого перца;
— зелень укропа;
— соус для подачи.

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.


Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Не блинами едиными: какие еще блюда можно приготовить на Масленицу

Масленицу на Руси отмечают сотни лет. После гуляний и сжигания чучела все собирались за столом. В центре всегда ставили тарелку с блинами. А вот окружали ее многочисленные блюда с кашами, оладьями, пирогами, варениками и драниками.

Ленивые вареники из творога

Даже если вы никогда не готовили вареников, то легко справитесь с этим блюдом. Все очень просто – тесто замешивают сразу с творогом, поэтому после варки оно получается очень нежным и мягким.

Для теста нужно: 400 г творога, стакан муки, два куриных яйца, 40 г сахара, по щепотке ванилина и соли.

Самое главное для успешного приготовления блюда – выбрать правильный творог. Он должен быть мелкозернистый и жирностью не более 10 процентов. Творог перетирают через дуршлаг или сито до однородной консистенции.

В глубокой миске смешиваем яйца с солью и сахаром. Туда же добавляем творожную массу и порциями насыпаем муку. Тесто в итоге должно получиться довольно густое и немного липнуть к рукам. Скатайте из него длинную и тонкую колбаску и нарежьте небольшими кусочками. Останется только сварить наши ленивые вареники в кипящей воде – подождите 3-5 минут после того, как они всплывут.

Блюдо подают на стол немного остывшим и поливают сгущенкой или вареньем. Можно украсить его свежими или консервированными ягодами.

Вкуснейшие драники с луком

Картофельные оладьи любят как взрослые, так и дети. Их очень быстро расхватывают на столе, поэтому делайте сразу побольше, чтобы хватило всем желающим.

Ингредиенты: 700 г картофеля, две больших луковицы, две столовые ложки муки, куриное яйцо, перец и соль по вкусу, растительное масло для жарки.

Картофель почистить и мелко натереть. Лук измельчить в блендере или комбайне, лишний сок отжать. Для вкуса можно добавить еще и зубчик чеснока. Все составляющие смешивают в глубокой миске.

На прогретую сковороду нужно налить немного масла. Когда оно прогреется, ложкой выложить массу и обжарить до золотистой корки. Главное – не делайте драник сильно большим, иначе внутри он не успеет прожариться. С каждой стороны изделие обжаривают 2-3 минуты. Подавать к столу в любом виде.

Приятного аппетита!

как выбрать, где хранить, что из них приготовить и почему их считают самой полезной едой при похудении

Сухофрукты – естественный источник быстрых углеводов, органических кислот, пектинов, клетчатки, макро- и микроэлементов, то есть, по сути, природный энергетик. Секрет в том, что при высушивании из фруктов уходит влага, а все полезные вещества остаются. Концентрация витаминов особенно высока при естественном способе сушки на солнце – до 90% по сравнению со свежими фруктами. Но даже при промышленном производстве она может достигать 80%.

Сухофрукты и сушеные ягоды могут с легкостью заменить конфеты и десерты – и не просто без вреда для здоровья, а с огромной пользой. 

Лечебные свойства сухофруктов

Сухофрукты могут стать настоящим лекарством от многих болезней. Вот неполный список того, какую пользу для организма приносят самые популярные из них. 

Апельсиновые цукаты эффективны при лечении астмы, бронхита и воспаления легких, обладают антибактериальными свойствами, снижают риск развития онкологических заболеваний кожи, молочной железы и толстой кишки, улучшают работу ЖКТ, предотвращают запоры, газообразование, изжогу и рвоту. Они способны улучшать настроение и стабилизировать нервную систему, нормализуют сон.

Изюм благоприятно воздействует на работу почек и сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет.

Инжир налаживает обмен веществ и работу сердца, восполняет силы и энергию, полезен для борьбы с новообразованиями. Инжир с теплым молоком помогает при сухом кашле. Большое количество витаминов и минералов делают его незаменимым средством для тех, кто восстанавливается после болезни или операции. 

Курага нормализует работу сердечно-сосудистой системы, печени и поджелудочной железы, улучшает пищеварение, избавляет организм от токсинов и шлаков, снижает уровень холестерина. Она полезна для работы головного мозга, повышает иммунитет, активизирует выработку коллагена и гиалуроновой кислоты – препятствует старению кожи. Кумкват – мощный антиоксидант и источник витамина С. Он повышает иммунитет, борется с инфекциями и паразитами, выводит соли и токсины, подавляет действие грибков и убивает бактерии, помогает бороться с инфекциями. Кумкват используют для профилактики инсультов, при заболеваниях нервной системы, для снятия стресса и напряжения. 

Сушеные яблоки улучшают обмен веществ и способствуют обновлению клеток организма, стимулируют процесс кроветворения, улучшают состояние волос и кожи, обеспечивают организм энергией, снижают риск развития онкологии, полезны для работы кровеносной системы и сердца.

Урюк помогает при мигренях, укрепляет иммунитет, улучшает перистальтику кишечника, выводит излишки жидкости, снимает отеки, улучшает синтез гемоглобина, стимуляцию тканевого энергообмена. Это природный источник железа, каротина, калия, магния и фосфора. 

Финики повышают гемоглобин, регулируют количество глюкозы, улучшают перистальтику кишечника, помогают работе сердечно-сосудистой системы, борются с усталостью, укрепляют иммунитет, могут оказывать даже жаропонижающее действие.

Чернослив снижает кровяное давление, обладает желчегонным и мочегонным свойствами, укрепляет иммунитет и успокаивает нервы.

Как выбрать натуральные сухофрукты без химикатов

Некоторые производители для ускорения сушки фруктов и придания им товарного вида используют химикаты. И если на заводской упаковке состав товара должен быть подробно прописан, то как определить хорошие сухофрукты без химии на рынке? Вот несколько подсказок:

1. Слишком блестящие и глянцевые сухофрукты, скорее всего, обработаны глицерином или воском. Часто эти вещества применяют для того, чтобы скрыть следы щелочной обработки фруктов. Такие сухофрукты могут раздражать стенки кишечника и стать причиной проблем с ЖКТ.

2. Неестественно красивые, идеальные плоды так и просятся на ваш стол. Но будьте внимательны: яркая рыжая курага, изюм янтарного цвета и фиолетовый чернослив могли быть обработаны диоксидом серы. Она помогает продлить срок хранения сухофруктов, предотвращает появление плесени, но убивает все живое, что есть в плодах. Поэтому при выборе между красивыми и невзрачными сухофруктами отдавайте предпочтение последним – скорее всего, они более полезные.

3. Характерный запах солярки или нефтепродуктов – повод отказаться от покупки. Некоторые производители ускоряют сушку фруктов с помощью конвейерных печей и специальных горелок – бензиновых или газовых. Сушеные таким образом фрукты содержат канцерогены.

4. Запах копоти и сухофрукты «с дымком» тоже должны насторожить. Это значит, что их высушили с помощью специального жидкого дыма. В результате такой обработки сухофрукты накапливают вредные канцерогены.

Как хранить сухофрукты в домашних условиях

После покупки обязательно пересыпьте сухофрукты из пакета в стеклянную банку или натуральный тканевый мешочек – это наиболее экологичный способ хранения. Также можно хранить сухофрукты и в деревянных ящиках или пластиковых контейнерах. Чтобы польза фруктов сохранялась как можно дольше, поместите их в сухое темное место.

А вот хранить сухофрукты в холодильнике опасно: высокая влажность и соседство с другими продуктами могут спровоцировать появление плесени. Ни в коем случае не срезайте плесень с сухофруктов – она очень опасна для организма. Сразу выбрасывайте весь испорченный плод целиком.

При соблюдении этих правил сухофрукты в домашних условиях можно хранить от полугода до года.

Как правильно мыть сухофрукты

Даже если вы уверены в качестве сухофруктов, перед употреблением их обязательно нужно тщательно помыть. Начать стоит с замачивания. Возьмите фильтрованную или кипяченую воду комнатной температуры и залейте сухофрукты в большой миске или кастрюле – чтобы фрукты свободно плавали. За это время они немного размякнут, а весь песок и пыль с них осядет на дно миски. 

Этот метод мытья поможет избавиться и от диоксида серы, если 3–4 раза в течение часа менять воду, в которой замочили сухофрукты. Но важно не использовать горячую: она снижает растворяемость химиката. Обратите внимание на воду, в которой «отмокали» плоды: если на поверхности появятся радужные разводы и пленка, значит, они были обработаны с помощью газовых или бензиновых горелок.

После замачивания обязательно тщательно промойте сухофрукты проточной водой.

Какие сухофрукты можно есть при похудении

Сухофрукты – отличный заменитель сладостей для тех, кто постится или хочет похудеть. Кроме того, они невероятно полезны и не вызывают такой зависимости, как шоколад и конфеты. Вы легко можете съесть пару плодов с чаем или кофе во время перекуса, и вам не будет хотеться еще.

Однако это не значит, что можно съедать неограниченное количество сухофруктов в день и не бояться поправиться. Мера и здравый смысл необходимы во всем. Стоит помнить, что калорийность сухофруктов намного выше, чем у свежих плодов, за счет отсутствия влаги. Если средняя калорийность яблока около 80 ккал, то стакан сушеных яблок насчитывает в 2,5 раза больше. 

Тем не менее именно сушеные яблоки входят в список сухофруктов, рекомендованных для похудения. Они богаты пищевыми волокнами и дают чувство насыщения, а также улучшают обмен веществ. Так что, если вы на диете, можете запастись яблочными дольками для полезного перекуса. Лучше всего, конечно, использовать домашние садовые яблоки. Их легко можно засушить осенью самостоятельно и потом есть целый год: при правильном хранении яблоки легко пролежат и до двух лет. 

Уникальное вещество бромелайн в составе ананаса помогает быстрому сжиганию жиров и предотвращает появление атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, но главное – не теряет своих свойств после термической обработки. А значит, натуральные цукаты из ананаса – идеальный диетический продукт. Да еще и калорийность у них меньше, чем у других сухофруктов. Натуральная клетчатка ананаса помогает эффективно очистить организм от токсинов, а минеральные вещества и витамины делают его настоящим антидепрессантом и природным энергетиком.

Цукаты из апельсиновой цедры также помогают в потере веса. В них содержится много клетчатки, которая очищает организм от холестерина, токсинов и шлаков. Апельсиновая цедра богата пектинами, флавоноидами, витаминами, минералами; она препятствует образованию подкожного жира. Но будьте осторожны: цукаты из апельсина все же калорийны, ведь их варят в сахарном сиропе, так что помните про пользу, но не забывайте про вред. 

О каких бы видах сухофруктов ни шла речь, имейте в виду, что 100 грамм свежих и 100 грамм высушенных фруктов не одно и то же. Понять, сколько сухофруктов можно есть в день тем, кто не хочет толстеть, поможет таблица калорийности.

Помимо калорийности, стоит обращать внимание и на гликемический индекс – это показатель того, как продукт влияет на уровень глюкозы (сахара) в крови. У большинства сухофруктов гликемический индекс низкий (до 55) или средний (до 69). Вот еще одна причина, почему сухофрукты полезны для похудения. 

Так, у чернослива этот показатель – 25, у кураги и груши – 30, у инжира, кумквата и яблок – 36. Для сравнения: у изюма – 65. Высокий гликемический индекс (70) у фиников. Однако это не значит, что финики вредны для здоровья. В разумных количествах, при сбалансированном питании и физических нагрузках, они пойдут только на пользу. И помните, что 5 ягод кураги – это 5 абрикосов, а горсть изюма – целая ветка винограда.

Компот из сухофруктов для похудения: секреты приготовления

Приготовить компот из сухофруктов задача несложная: положить их в воду, довести до кипения и проварить. Но как сделать его максимально вкусным и полезным?

1. Соблюдайте пропорции: примерно 600 граммов сухофруктов на 3 литра воды. Курага, инжир, изюм – вот минимальный рекомендуемый набор для компота. Впрочем, чем разнообразнее состав, тем интереснее вкус. Попробуйте добавить вишню, кумкват, шиповник и другие ягоды.

2. Обойдитесь без сахара: если вы хотите получить диетический напиток, от дополнительных подсластителей лучше воздержаться. В крайнем случае можно ограничиться парой ложек меда по вкусу.

3. Не переварите фрукты: они должны кипеть от 15 до 20 минут, не больше.

4. После того как компот сняли с огня, ему нужно несколько часов, чтобы настояться: так он получит насыщенный вкус и цвет. 

Перед подачей напиток можно процедить. Если вы не любите есть вареные фрукты, не спешите выбрасывать их: из «компотных» сухофруктов можно приготовить полезные и вкусные начинки для пирогов и блинчиков. А если очистить их от кожуры и взбить в блендере с кефиром и злаками, получится питательный и полезный коктейль.

Что еще можно приготовить из сухофруктов

Сухофрукты добавляют в каши, выпечку, мороженое, из них делают смузи и домашние конфеты, их едят в чистом виде в качестве перекусов. Плов с курагой или мясо с черносливом – сухофрукты станут отличной компанией не только для десертов, но и для сытных блюд. 

Рецепт сладкого плова из сухофруктов

  • Рис (лучше использовать круглозерный) – 250 г.

  • Сухофрукты (курага, изюм, чернослив или любые другие на ваш выбор) – 150 г.

  • Морковь – 1 шт. среднего размера.

  • Мёд – 2–3 ст. ложки.

  • Масло – 2–3 ст. ложки. 

  • Специи (корица, гвоздика, барбарис, кардамон, ваниль и другие по вкусу).

Способ приготовления:

  1. Несколько раз промыть рис, чтобы вода стала прозрачной. Залить водой и отставить в сторону.

  2. Сухофрукты заранее перебрать и промыть. Перед приготовлением залить на 15 минут горячей водой. При желании можно заменить указанные сухофрукты, либо добавить другие.

  3. Морковь очистить и нарезать небольшими брусочками.

  4. Просушить сухофрукты бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками.

  5. В глубокой сковороде или сотейнике обжарить морковь на небольшом огне в течение 2 минут. Добавить мед и специи. Тушить, постоянно помешивая, пока морковь не начнет карамелизироваться.

  6. Добавить сухофрукты, перемешать.

  7. Высыпать рис и залить водой так, чтобы она покрывала его на 2–3 см. Не перемешивать! Накрыть крышкой и томить на медленном огне примерно 30 минут, до готовности риса.

  8. Когда рис будет готов, выключить плиту, перемешать плов и оставить под крышкой на 15 минут.

  9. Сладкий плов хорош и в горячем, и в холодном виде. Блюдо можно украсить орехами и цукатами. В качестве напитков рекомендуем зеленый чай или узвар.


Сухофрукт как специя

Необычный вид сухофруктов «луми» пока еще не приобрел популярность в России. Тем не менее о нем стоит знать, ведь это… специя! Готовят ее из лайма. Свежие плоды варят в соленой воде, затем полностью высушивают на солнце – так получают сухофрукт луми, который затем измельчают в порошок. Луми сохраняет кислоту цитруса и горькие нотки, плюс получает особый привкус дыма. Но самое удивительное: несмотря на термическую и механическую обработку, сохраняется большая часть полезных свойств лайма. На месте все витамины (А, В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Н и РР), микроэлементы, эфирные масла и кислоты, фитонциды, пектин и другие полезные вещества.

Специя популярна на Ближнем Востоке и в странах Персидского залива. Луми часто добавляют в блюда из риса, рагу, мясные и овощные блюда, комбинируют с другими приправами. Поскольку луми практически не содержит жиров, пряность можно отнести к диетическим продуктам.

Модные сухофрукты, которые не помогут похудеть

В погоне за здоровым питанием следует помнить, что некоторые сухофрукты очень калорийны и не рекомендованы тем, кто хочет похудеть. Выбирая сладости по вкусу, стоит об этом знать.

Например, не увлекайтесь вялеными и сушеными бананами. Эти фрукты и в обычном виде нельзя отнести к диетическим, а в сушеном их калорийность увеличивается в пять раз! Еще более коварны банановые чипсы. Они вкусные, сладкие и обладают эффектом семечек: невозможно оторваться, пока не съешь все. В перерасчете на свежие фрукты «небольшой» перекус может оказаться равен двум-трем полноценным бананам. Из-за высокой калорийности бананы лучше есть утром: например, добавлять небольшое количество в творог или кашу. 

Выбирая яркие разноцветные цукаты, будьте внимательны к составу: в диетическом продукте не должно быть дополнительного сахара и усилителей вкуса. Отдавайте предпочтение натуральным цукатам естественной формы и цвета.

Рецепты ресторанных блюд, которые можно сделать дома: идеи для завтрака, рецепты | 59.ru

Нам понадобится:

  • савоярди — бисквитное сахарное печенье в виде палочек — 250 г;
  • сыр маскарпоне — 500 г;
  • яйца — 3–4 шт.;
  • сахар — 100 г;
  • крепкий кофе — 200 мл;
  • какао-порошок — 50 г;
  • ароматный алкоголь — 50 мл.

В самом первом рецепте использовали десертное вино марсала, можно взять ароматный бренди или коньяк, выдержанный ром, ликер куантро, бейлиз или его аналоги, кофейный тиа мариа, миндальный амаретто…

Отделите желтки от белков. С частью сахара взбить белки до мягких пиков — это когда воздушно, как кислородный коктейль, держит форму и за ложкой следует как бы нехотя… Желтки нужно взбить с остатками сахара в бледно-желтую воздушную пену. Вбить в эту массу маскарпоне. Ос-то-рож-но, лопаточкой, вмешать взбитые белки. На этом этапе миксер-блендер неуместен: разобьет и расслоит наш крем. Поэтому ручками, нежно, аккуратно, деликатно, до однородной воздушности вмешиваем белки.

Следующий шаг: сварить кофе — из турки, кофе-машины или френч-пресса. Ключевое слово — крепкий и вкусный. Из растворимого будет гадость, увы. Смешать кофе с ароматным ромом/ликером/коньяком (сами решайте что). Берем форму — можно большую, а ля торт, можно порционную, вроде бокала-мартинки. На дно кладем немного крема. Дальше берем палочку печенья савоярди, макаем ее в кофе, выкладываем на крем. Выкладываем ту картину, что вам нужно, и сверху смазываем кремом. Лучше всего сделать два слоя савоярди, закончить кремом, а сверху посыпать какао из ситечка. Тирамису готово, ему нужно настояться часа два, а дальше — непередаваемый восторг гостей и домочадцев.

Персики по-пьемонтски

Нам понадобится:

  • персики средних размеров (можно консервированные) — 6 шт.;
  • раскрошенное миндальное печенье амаретти — 80 г;
  • сливочное масло— 30 г;
  • расплавленный шоколад — 100 г;
  • желток — 2 шт.;
  • сахар — 60 г.

Вкусно и полезно | Наш Оленегорск

Масленица – один из самых веселых и древнейших народных праздников. В этом году он продлится с 8 по 14 марта. Неотъемлемым атрибутом православного праздника являются блины. Блюдо хоть и калорийное, но, если его правильно приготовить в домашних условиях, может стать полезным. Роспотребнадзор по Мурманской области рассказал, как правильно выбрать ингредиенты для блинов.

Мука

Чаще всего используется пшеничная мука, чем выше её сорт, тем лучше получаются блины. Старайтесь не брать муку, расфасованную в целлофановых пакетах, поскольку в таких условиях она не может дышать и быстро плесневеет. Обратите внимание и на цвет: идеальный — белый или кремовый. Хорошая мука приятная на вкус, чуть сладковатая и нежная. Качественная сухая мука скрипит между пальцами.

В давние времена на Руси основной мукой для выпечки блинов была гречневая. Она придает блюду необычный вкус и приятный темноватый цвет, но к ней нужно обязательно добавлять пшеничную. Хорошая гречневая мука имеет запах гречки, серо-кремовый цвет и рассыпчатую структуру. В ее состав входит множество ценных витаминов и микроэлементов: витамины группы В, железо и медь, натрий и калий, кальций и магний, йод, фосфор, фтор. Продукт обладает свойством улучшать пищеварение и ускорять обменные процессы.

Очень полезны овсяные блины. Они тонкие и красивые, богаты витаминами, минералами, микроэлементами и аминокислотами, поэтому это блюдо оценят поклонники здорового образа жизни и все, кто хочет похудеть. Овсяную муку можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, измельчив в кофемолке обычный геркулес. При покупке муки в магазине следите, чтобы она была рассыпчатой, серо-кремового цвета и с приятным запахом.

Блины можно печь из кукурузной муки. Свежая мука имеет желтоватый цвет, приятный аромат и сладковатый вкус. Кукурузная мука полезна, в диетическом питании является популярным компонентом. Приготовить из нее блины без добавления других видов муки невозможно, поскольку они будут рваться из-за отсутствия глютена. Но если смешать кукурузную муку тонкого помола с пшеничной мукой, то получатся нежные и красивые блинчики жёлтого оттенка.

Ржаная мука прекрасно подходит для выпечки блинов. Она содержит большое количество витаминов и микроэлементов. При этом самая полезная мука — более темная, поскольку содержит больше отрубей. Ржаная мука менее калорийна, чем пшеничная, распространена среди тех, кто следит за своим весом, но не может отказаться от мучного. Блины из ржаной муки считаются более витаминными и подходят для диетического питания. Ржаные блинчики отличаются красивым цветом, не прилипают к сковороде и получаются очень нежными.

Блины можно печь из рисовой муки. Она слишком крахмалистая, но при этом не содержит клейковины, поэтому тесто может повести себя очень капризно. Рисовая мука не используется с дрожжами, поэтому тесто для блинов должно быть бездрожжевым.

К необычным блинам на столе россиян относятся блины из гороховой муки, имеющие оригинальный вкус и высокую питательную ценность.

В качестве жидкости для приготовления теста можно использовать простую кипяченую воду, кефир, простоквашу, обезжиренное молоко. В тесто для блинов можно добавлять овощи, кунжутное семя, фрукты, измельчённую рыбу, печень либо мясо, орехи и даже зелень. Такие добавки придадут блюду не только интересный вкус, но и сделают его более полезными.

Начинка для блинов

Чаще всего в качестве начинки для блинов используется творог. Для диетических блинов подойдут соленые сыры по типу брынзы. Для сладкоежек можно использовать фруктовый или ягодный джем, банан, мёд, кусочки фруктов с натуральным йогуртом, запеченные груши и яблоки. Самой полезной считается овощная начинка, включающая в себя капусту, морковь, лук, зелень, грибы, кабачки.

Употребляя блины, надо помнить, что они оказывают на организм человека как позитивное, так и негативное воздействие. Чрезмерное употребление в пищу блюда с жирной и сладкой начинкой имеет негативные последствия для людей, которые следят за своей фигурой, или страдают от избыточного веса. Диетологи советуют во всем знать меру.

Фото из открытых источников.

10 рецептов здорового ужина, которые можно приготовить за 30 минут или меньше

На сегодняшний день, по данным статистики, употребление куриного мяса в нашей стране лидирует по сравнению со свининой и говядиной. Это связано с доступностью и меньшей стоимостью этого продукта. Кроме того, курицу легко приготовить, блюда с ней вкусные и питательные. Но насколько полезно куриное мясо, можно ли его использовать в ежедневном питании и заменить им мясо, есть ли негативные влияния на здоровье?  

Курица в питании

Сегодня в рационе человека присутствует не только мясо птицы – белое (куриная грудка) или темное (мясо с крылышек и бедер). Также употребляются куриные субпродукты – это печень, желудки и сердце. Помимо мяса, люди не менее активно употребляют и яйца, которые богаты белком, питательны и быстро готовятся. Но сегодняшние куры существенно отличаются от тех, что употребляли люди даже 100 лет назад. 

Изначально на столе людей были дикие представители куриного семейства, которые были одомашнены еще примерно в 2000 г до нашей эры в Индии. Длительное время в пищу употребляли курицу, которая выращивалась на домашних подворьях и питалась разнообразными кормами. Мясо у этих кур темнее и жестче. С развитием сельскохозяйственной промышленности и селекции были выведены мясные породы кур, которых выращивают на птицефабриках. У них мягкое и нежное мясо, они дают большое количество яиц. 

Нередко мясо птицы рекомендуется для диетического питания, оно рекомендовано детям, будущим мамам и пожилым. Но правильно ли это, чем полезно и потенциально может быть опасно мясо птицы?

Чем ценно куриное мясо: калории, белки

Количество питательных компонентов в курином мясе напрямую зависит от того, какие части куриной тушки употребляются. К примеру, красное (темное) мясо птицы более калорийное, чем белое, в области грудки. Мясо с кожей дает больше насыщенного жира, поэтому в диетической кухне его не используют. Так, в 100 г куриной грудки без кожицы содержится около 165 ккал, 32 г белка, 3,5 г жира, из которого около 1 г – насыщенные жиры. Но в курице нет углеводов и волокон.  

Польза куриного мяса

По данным проводимых исследований выявлено, что куриное мясо без кожицы является отличным источником полноценного белка. Причем. Это постные белки, содержащие очень небольшой процент жиров, поэтому и калорийность этого продукта также невысока. Но что еще более важно, в курином мясе содержится очень мало насыщенных жиров, холестерина, который связывают с патологиями обмена веществ и заболеваниями сердца. Куриное мясо – это не только ценный и легко усваиваемый белок, но и витамины группы В, особенно тиамин или витамин В1, а также пиридоксин (он же – В6) и пантотеновая кислота (это витамин В5). В курином мясе также содержатся минералы – железо, медь и цинк.

По мнению Американской кардиологической ассоциации, людям, которые заботятся о своем здоровье и профилактике болезней сердца, наряду с потреблением достаточного количества свежих овощей и фруктов, цельных злаков, необходимо поступление достаточного количества белков из куриного мяса и рыбы. А вот количество свинины, говядины и баранины стоит сокращать. Но важно не перестараться, в день рекомендовано потреблять не более 12-140 г мяса птицы. По данным диетологов, белки, в том числе и мясо птицы, не должны превышать четверти всего объема пищи, потребляемой за один раз. В среднем, в неделю должно быть 4-5 приемов мяса (птицы) и 1-2 рыбных дня.

Цыпленок является отличным источником белка, витаминов группы В, витаминов А и D, а также таких минералов, как фосфор и железо. Курицу можно есть почти каждый день, однако полезно использовать такие методы приготовления пищи, как варка, приготовление на гриле, запекание, а не жарка, так как это может привести к различным проблемам со здоровьем. Людям с проблемами почек, хроническими заболеваниями сердца и дислипидемией следует избегать жареной курицы с кожей и корочкой.

 

Курица в диетах для похудения

Мясо птицы не считается идеальным продуктом для похудения, но если его используют в рациональном питании, сочетая с достаточным количеством овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов – это полезная пища. Но важно помнить, что нужно готовить курицу только без кожицы, не жарить в масле или фритюре, а только отваривать, запекать или готовить на пару. 

Есть данные о том, что питание с повышенным содержанием в рационе белковой пищи может помочь в постепенном снижении веса, но важна также физическая активность, чтобы сжигать жир и наращивать мышечную массу. Естественно, что курица может помочь в пополнении рациона белком, так как она легко усваивается и быстро готовится, мясо дает чувство насыщения с относительно небольшой порцией. 

За счет этого вы не съедите много жиров или углеводов и дольше будете ощущать себя сытыми. Так, поступление около 30 г белков за один раз помогает понижению аппетита, поддержанию веса и нормализации уровня триглицеридов, объема талии и давления.

Несомненные плюсы куриного мяса

Курица – источник полноценного белка, который невозможно адекватно заменить растительным. Белок состоит из аминокислот, которые являются строительными блоками наших мышц. Курица, как известно, является одним из лучших источников белков, которые также ответственны за иммунитет, создание и поддержание различных структур в организме, таких как клетки, связки, сухожилия и кости, наряду с поддержанием тонуса мышц и нормализацией метаболизма.

Мясо птицы является антидепрессантом. Курица является отличным источником аминокислоты под названием триптофан, которая дает вам чувство облегчения и комфорта. Употребление этого мяса может повысить уровень серотонина в мозге, что еще сильнее улучшит ваше настроение.

Птица содержит соединения, борющиеся с болезнями. Курица является отличным источником селена, антиоксиданта, который, как считается, оказывает положительное влияние на дегенеративные заболевания, включая воспалительные и аутоиммунные патологии, сердечно-сосудистые и неврологические проблемы. Известно также, что она помогает бороться с вредными свободными радикалами.

Регулирует и поддерживает уровень холестерина. Курица содержит витамин B3, также известный как ниацин, который отвечает за преобразование углеводов в энергию и поддержание здоровья клеток организма. Ниацин также показал способность к снижению уровня холестерина и риска сердечных заболеваний у тех, кто имеет высокий уровень «плохого» холестерина.

Мясо птицы стимулирует метаболическую активность вашего организма. Присутствие витамина B6 или пиридоксина помогает в переработке углеводов и белков. Без этого витамина ваша нервная система, метаболизм и иммунная система не могут функционировать должным образом.

 

Замороженная птица или охлажденная?

Важно покупать охлажденную птицу, так как она сохраняет больше полезных свойств. При заморозке качество мяса страдает, кроме того, неизвестно, как долго и при каких условиях хранились тушки. Но важно проверять не только сроки годности на упаковке, но и условия хранения в магазине, а также вид продукта и его запах. Важно покупать курицу последней, чтобы пока вы дойдете до дома, тушка не сильно нагревалась. Желательно сразу же готовить мясо, не хранить его в холодильнике или морозилке, так оно будет наиболее полезным.

Если от курицы, даже при соблюдении срока годности, исходит неприятный или необычный запах, не стоит рисковать здоровьем. Эта тушка могла неправильно храниться при транспортировке и испортилась. В этом случае есть риск пищевых отравлений.

Не стоит покупать курицу в маринадах или соусах, обычно таким образом маскируют ее невысокое качество или истекающий срок хранения. Лучше купить тушку цыпленка или отдельные части (крылышки, ножки, бедрышки или филе) и приготовить маринад или соус самим. Кроме того, готовые маринады могут содержать избыток соли, консерванты, усилители вкуса, что не очень полезно для здоровья.

Если это замороженная курица, ее нужно размораживать на полке холодильника, при температуре 4…6℃. При более высокой температуре на поверхности мяса могут размножаться опасные микробы. Не стоит размораживать тушку в горячей воде, в микроволновой печи, это ухудшает качество продукта. Нельзя держать курицу при комнатной температуре более 2 часов.

 

Риски при употреблении мяса птицы

Самое опасное, что может быть при употреблении курицы – это пищевые отравления, связанные с нарушением правил хранения и приготовления блюд. Они чаще встречаются в заведениях общепита, но возможны и дома, если вы длительно держали тушку в тепле. Особенно опасно развитие сальмонеллеза (недоваренное куриное мясо, яйца) или кампилобактерной инфекции, возможна и клостридиальная. Эти бактерии развиваются в мясе при хранении его в тепле, если затем продукт не проходит должную термическую обработку.

Важно разделывать птицу на отдельных досках и ножом для мяса, не класть рядом с овощами, которые не проходят термическую обработку, тщательно мыть руки после работы с птицей и перед приготовлением других блюд.

13 лучших быстрых и простых рецептов | 13 самых простых и быстрых рецептов

Быстрых и простых рецептов: Ваш список дел попадает в середину ваших пищевых мечтаний? Что ж, мы всегда считали, что хорошая еда — это не долгие часы на кухне. Наши быстрые и простые рецепты идеально подходят для тех дней, когда вы не в настроении тщательно готовить или утолять безвременные муки голода. Побалуйте свои чувства этими невероятно простыми рецептами и удивите всех. Наша коллекция быстрых и легких закусок — от сочных закусок до хрустящих закусок и грешных сладостей — подойдет для любого случая.Придерживайтесь этих быстрых советов по быстрому приему пищи; заполните кладовую ингредиентами, которые сделают приготовление пищи легким. Простые и быстрые перекусы без ущерба для вкуса. Мы расскажем вам несколько удивительных рецептов, таких как французские тосты, пудинг с йогуртовым хрустом, 3-минутный шоколадный торт, жареный рис с чесноком и яйцом и другие, которые легко и быстро приготовить.

Вот 13 наших лучших быстрых и простых рецептов, которые, мы считаем, обязательно нужно попробовать.

1.

Французские тосты с сыром Масала

Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, смоченные в жидком тесте из яичного белка с травами и обжаренные на сковороде.Быстрый и полезный вариант для завтрака на ходу или перекуса в середине ночи.

Лучшие быстрые и легкие рецепты: Дерзкие бутерброды с хлебом и сыром, обмакнутые в тесто из яичного белка с травами

2.

Чили Гобхи

Приправы хороши. Соцветия цветной капусты, приготовленные с восточным привкусом. Быстрая подача для тех, кто не был объявлен заранее! Этот восхитительный вегетарианский рецепт избавит вас от приступов голода. Он содержит смесь специй, которая удовлетворит ваш вкус.

Лучшие быстрые и легкие рецепты: чили гобхи быстро подадут тем, кто не был объявлен.


3. Yogurt Crunch Pudding

Свежий пудинг для завершения ленивого воскресного дня, хорошо проведенного. Произведите впечатление на всех этим фруктовым десертом без суеты. Что может быть лучше, чем хрустящий и полезный десерт после хорошей еды? Мы заверяем, что ничего, потому что этот рецепт обязательно заставит вас влюбиться.

Лучшие быстрые и простые рецепты: свежий пудинг, чтобы завершить ленивый воскресный полдень, хорошо проведенный

4.

Kashmiri Paneer

Обжаренные во фритюре кусочки paneer , сваренные на медленном огне в соусе на основе молока с загрузкой хада масала . Подавать с рисом на пару. Этот рецепт, наполненный нежными ароматами, приготовит для вас блюдо за считанные минуты!

Лучшие быстрые и простые рецепты: обжаренные во фритюре кусочки панира, тушеные в молочной подливке с хада масалас

5.

3-минутный шоколадный торт

Да, это не опечатка! Быстрый, легкий, легкий торт-в-кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты! Если вы любитель тортов, вам понравится этот рецепт, так как вы можете приготовить его в мгновение ока.

Лучшие быстрые и легкие рецепты: Быстрый, легкий, беспроблемный торт в кружке с шоколадным печеньем всего за 3 минуты

6.

Рис с чесноком и яйцом

Легкая еда в горшочке — жареный рис с чесночным оттенком. Пища для размышлений! Если у вас есть оставшийся рис в холодильнике, то приготовление жареного риса с чесноком и яйцом просто идеально для вас. Вы так не думаете? Попробуйте этот рецепт с минимальным количеством ингредиентов.

Лучшие быстрые и легкие рецепты: легкое блюдо из одного котелка — жареный рис с яйцом с чесночным оттенком

7.

Кокосовые шарики

Изысканные маленькие кокосовые угощения, чтобы утолить эту тягу к сладкому! Эти небесно-сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока и сухого молока. Это именно то, что вам нужно, чтобы утолить тягу к сладкому.

Лучшие быстрые и простые рецепты: эти райские сладкие кокосовые шарики сделаны из сгущенного молока

8.

Жареный цыпленок с чили

Быстрое месиво из куриных кусков с восточными ароматами.Если вы вегетарианец, вы можете заменить курицу овощами или тофу. Этот рецепт отлично подходит для перекуса или приема пищи перед ужином. Это для тех, кто любит острое!

Лучшие быстрые и простые рецепты: быстрое смешивание куриных кусочков с восточными ароматами

9.

Quick Quesadilla

Превратите оставшиеся роти в причудливую мексиканскую пленку. Роллы, фаршированные хрустящими овощами и сыром, обжариваются на сливочном масле.

Лучшие быстрые и простые рецепты: легко превратите оставшиеся роти в причудливую мексиканскую пленку.

10.

Matar ke Kebab

Быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту! Шашлык из шпината и гороха. Для жарки этих зеленых красавиц используется минимум масла.

Лучшие быстрые и простые рецепты: кебабы Матар — это быстрая закуска для тех, кто хочет поужинать в последнюю минуту

11.Chilli Paneer Dry Recipe

Chilli paneer — это популярная закуска в индо-китайском стиле в ресторанном стиле, которая отлично подходит для званых обедов с друзьями и семьей. Пряный, пикантный рецепт панира, приготовленный из панира, кукурузного крахмала, черного перца, майды, лука, зеленого стручкового перца и др., Приготовленных до совершенства.

Лучшие быстрые и легкие рецепты: Chilli paneer — это популярная закуска в индо-китайском ресторанном стиле.

12. Рецепт «Яйцо в дырке»

По утрам в будние дни можно получить простой, быстрый, но сытный завтрак.Так что получите протеин и углеводы с этим быстрым классическим рецептом яиц. Яйцо в дырке — это отличный способ приготовить яичницу. Все, что вам нужно, это ломтики хлеба, яйца, соль, листья кориандра и т. Д., Чтобы приготовить идеальный завтрак.

13. Рецепт Easy Bread Poha

Типичный завтрак Индии — это poha, и мы придаем ему легкость, добавив в блюдо хлеб вместо poha. Это простое блюдо, в котором кусочки хлеба смешиваются с масалами и готовятся как поха.Идеальное и быстрое блюдо для детей.

Лучшие быстрые и легкие блюда: Типичный завтрак Индии — это поха, и мы немного изменили его, добавив хлеб

Наслаждайтесь 13 простыми и быстрыми рецептами и никогда не беспокойтесь о том, что есть для закусок!

24 романтических ужина, каждый может приготовить

Итак, сейчас примерно 18:00. и вы по колено в Pinterest, пытаясь найти еду, которую можно быстро приготовить, из недорогих или труднодоступных вещей.Да, и еще он должен казаться несколько впечатляющим и романтичным . По сути, это финал MasterChef IRL, частью которого вы не просили быть.

Практически любой может поставить несколько симпатичных свечей и поднять настроение с помощью сексуального плейлиста The Weekend. Нет проблем. Но если вы пытаетесь приготовить бургиньон из говядины, шоколадное суфле — и у вас есть ровно 45 минут на выполнение — это проблема.

* сигнал пожарной тревоги, плач, потливость и экстренный выход *

Но это не значит, что вам нужно вытащить миссис.Сомневайтесь и представляйте, что вы приготовили еду, отмеченную звездой Мишлен (хотя, возможно, оставьте этот бесшовный заказ в режиме ожидания). Съедобные, красивые и вкусные романтические ужины ДЕЙСТВУЮТ. Мы знаем это, потому что рыскали по сети, чтобы найти их.

Так что, если вам не хватает навыков уровня Ina Garten, сделайте вдох, сделайте рюмку текилы и пролистайте этот список романтических ужинов, которые вы можете полностью приготовить. В нашем меню есть веганские блюда, множество итальянских блюд (паста мммм ), необычный сыр на гриле, тайское карри и многое другое (достойное слюни).

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


1. Паста с жареным красным перцем

Минималистский Бейкер

Это блюдо на растительной основе требует всего 15 минут на приготовление, а жареный красный перец делает его еще более вкусным. Замените спагетти без глютена, если вы или ваша девочка не можете переварить пшеницу.

Получите рецепт в Minimalist Baker

2.
B Выращенный цыпленок

Половина запеченного урожая

Это тайско-индийское блюдо фьюжн обязательно произведет впечатление, к тому же оно идеально, если в это время года в вашем регионе очень холодно. Самое приятное: на приготовление и приготовление уходит всего 30 минут.

Рецепт можно найти в Half Baked Harvest

3. Строганов с грибами

101 поваренная книга

Если вам посчастливилось иметь дома Instant Pot, этот ужин с макаронами — ваш новый лучший друг.Prego (это итальянское слово, пожалуйста).

Получите рецепт в 101 Cookbooks

4. Пикката с индейкой

Энди Митчелл

Вкусные блюда из индейки не обязательно должны ограничиваться праздничным сезоном. Попробуйте этот рецепт, чтобы приготовить нежирный протеиновый вариант со сливками.

Получите рецепт от Энди Митчелла

5. Ньокки из цветной капусты

Уютная кухня


Спагетти-болоньезе — еще один вкусный вариант постного мяса, который можно приготовить всего за 30 минут.

Получите рецепт на уютной кухне

6. 20-минутные спагетти Карбонара

ЭТАН КАЛАБРЕЗ

Произведите впечатление на вашу S.O. с этой мастерской лапшой: сыр, бекон, углеводы и 20 быстрых минут делают это блюдо самым легким и вкусным трюком в вашем рукаве.

Приобретите рецепт в Делише.

7. Цыпленок в прошутто на двоих

HelloFresh

Конечно, это блюдо может быть тем, что мы называем «кулинарным проектом» — a.к.а. для этого нужно нечто большее, чем просто собрать замороженный подарок из «Торговца Джо», но если вы можете упаковать подарок, это будет проще простого. Особенно, когда рядом с вами есть PIC (партнер по кулинарии).

Получите рецепт на HelloFresh.

8. Faster Steak Frites

ДАНИЭЛЬ ОЧИОГРОССО

Psst, хочешь узнать секрет? Замороженный картофель фри! Приготовьте свой стейк до совершенства, и вы по сути обедаете в 5-звездочном ресторане.

Получите рецепт в Good Housekeeping.

9. Баклажаны по-флорентийски с жареным на огне томатным соусом и поджаренной чиабаттой

Пурпурная морковь

Этот плохой мальчик идеален, когда один из вас веган, а другой хочет поддержать вас, но на самом деле просто хочет целую кучу сыра. К счастью, это блюдо может обмануть даже самого стойкого любителя молочных продуктов.

Получите рецепт в Purple Carrot.

10. Чаша для цыпленка Buffalo

Snap Кухня

Постарайтесь, чтобы ваш S.O. пускать слюни, когда их любимая закуска во время игры становится полностью удовлетворяющей чашей добра.

Получите рецепт в Snap Kitchen.

11. Томатно-паприка с обильными бутербродами с сыром на гриле

HelloFresh

Сыр на гриле + томатный суп = пик уюта.Увеличьте вау-фактор, разрезав сэмми на маленькие сердечки.

Получите рецепт на HelloFresh.

12. Японская коробка бенто с ананасом терияки и крапчатым рисом

Пурпурная морковь

Для тех случаев, когда вы оба хотите попробовать все на вкус и впечатляюще выглядящую еду, на приготовление которой уходит менее 30 минут, оставляя достаточно времени для всего остального.

Получите рецепт в Purple Carrot.

13. Полностью загруженные вегетарианские начос

Келли Пелоза

Улучшите свою игру начо с помощью этого звездного риффа на классической пластине. (Хотя этот рецепт требует вегетарианской альтернативы, не стесняйтесь добавлять немного мяса, если это вам нравится.)

Получите рецепт от Келли Пелоза из Upton’s Naturals.

14. Завтрак на ужин

HelloFresh

Станьте любимым поваром быстрого приготовления бэ, добавив сладкий (и дешевый) вариант классического завтрака.Подавайте с беконом, колбасой или домашним картофелем фри для особой любви.

Получите рецепт на HelloFresh.

15. Тайские креветки с красным карри

Предоставлено

Начните свой особенный вечер с блюда, которое приносит немного тепла.

Получите рецепт в Pass the Sushi.

16. Паста Burst Tomato Pasta

Люди ситкома всегда сталкиваются с проблемами из-за того, что их суфле падает.Учитесь на их ошибках и готовьте блюдо, в котором ингредиенты разваливаются и разваливаются, что делает его вкусным.

Получите рецепт в Wonky Wonderful.

17. Стейк из лайма и чили с жареными овощами

Стейк — отличное блюдо для изысканной трапезы — не сопротивляйтесь. Этот слегка приподнятый дубль — отличный способ поднять уровень вашей ночи.

Получите рецепт в Diethood.

18.Паста с лимоном и чесноком

Трудно испортить макароны, и у этого есть то преимущество, что он вкусный, не требуя соуса, который испортит скатерть, которой вы никогда раньше не пользовались.

Получите рецепт в Wonky Wonderful.

19. Жареный лосось и грибы с трюфельным маслом

Итог? Трюфельное масло делает все лучше.

Получите рецепт в My Life Runs on Food.

20. Свиная корейка в миндальной корке с изюмом из красного вина

Замачивание изюма в красном вине не только прекрасно сочетается со свининой, но и означает, что у вас есть открытая бутылка вина, из которой можно пить во время готовки.

Получите рецепт в кулинарии с книгами.

21. Кокосовые креветки со сладко-острым соусом для макания

У вас романтический ужин с разборчивым едоком? Такое случается.К счастью, даже самые отборные гурманы оценят потрясающие жареные креветки.

Получите рецепт в Cooking with Jax.

22. Жаркое из филе со специями на двоих

Мало что может произвести более впечатляющее впечатление, чем идеально приготовленное жаркое, потому что требуется немного уверенности, чтобы приготовить то, для чего нужен термометр. И нет ничего сексуальнее уверенности.

Получите рецепт в съедобной мозаике.

23. Жареная свинина с малиновым гастриком

Gastrique (ароматизатор для соуса на основе сахара и уксуса) с его французским вкусом может показаться немного устрашающим. Так что просто назовите это «кисло-малиновым соусом», и вот оно. (Тогда назовите его гастриком, когда будете подавать его.)

Получите рецепт в The Tomato Tart.

24. Запеченная курица с помидорами и чесноком

Знаете, чем вы меньше всего хотите заниматься после романтического ужина? Мыть посуду.Эта запеченная курица восхитительна, и ее мытье минимально.

Получите рецепт в Бруклинском ужине.

Элизабет Старк Элизабет Старк — писатель-кулинар, которая любит сезонную еду, отличные десерты и нежелательные сочетания вин.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Легкое мытье посуды | Американский институт очистки (ACI)

Как мыть посуду вручную:

  1. Prep — соскрести пищу
  2. Заливка — налейте чистую горячую мыльную воду
  3. Мыть — протирать под водой
  4. Полоскание — смыть всю пену и остатки
  5. Сушка — сушка на воздухе или полотенцем

Существует два распространенных способа мытья посуды вручную: «разбавляя» средство для мытья посуды в раковине или тазе, наполненном водой, или разбрызгивая моющее средство непосредственно на губку или грязную посуду (так называемый метод «чистки»).Какой бы метод мытья посуды вы ни выбрали, обязательно следуйте инструкциям по использованию продукта, чтобы определить правильное количество моющего средства — особенно с концентрированными разновидностями, для которых может потребоваться меньше продукта, чем вы думаете. Итак, читайте этикетку!

    И помните: некоторую посуду, например противни с воздушной подушкой внутри, нельзя погружать в воду. Обратитесь к инструкции производителя за советом!

    Вот подробное описание каждого шага, чтобы максимально упростить работу:

    1.PREP

    Очистите посуду от остатков пищи — используйте резиновую лопатку или бумажное полотенце. Прилипшие продукты замочите посуду перед мытьем: добавьте моющее средство или пищевую соду в раковину / кастрюлю (или в грязную кастрюлю) и залейте горячей водой; выдержите от 15 до 30 минут, затем слейте воду и перейдите к шагу 2.

    СОВЕТ: никогда не сливайте смазку в слив — это может вызвать засорение.

    2. ЗАПОЛНИТЬ

    Наполните раковину или посуду чистой горячей водой. Добавьте в воду средство для мытья посуды (дозировку читайте на этикетке; некоторые концентрированные средства для мытья посуды требуют меньшего количества).Ставьте в раковину несколько посуды за раз — это позволит вам замачиваться в течение нескольких минут, пока вы работаете над мытьем.

    СОВЕТ: В течение всего процесса слейте воду и начните заново, если она станет жирной, инструмент остынет или если пена исчезнет.

    3. СТИРКА

    Стирать «по порядку», начиная со слабозагрязненных вещей. Обычно это стаканы, чашки и столовые приборы. Сначала мыть эти предметы, а затем тарелки / миски и сервировать посуду. В общем, посуда легко моется, если вы держите ее под водой во время мытья; во время работы вытаскивайте каждую посуду из воды, чтобы проверить, нет ли пропущенных пятен.В конце поставьте посуду / кастрюли и сковороды; если вы пропитали сковороды запеченными продуктами, мытье будет легче. Не забудьте вымыть дно сковороды.

    СОВЕТ: Будьте особенно осторожны при обращении с кухонными ножами! Не кладите их в раковину; вместо этого вымойте их по одному и сразу же положите ручкой вверх на решетку для сушки (или плоскую, чтобы сушить).

    4. ПРОМЫВКА

    Пену и остатки промыть чистой горячей водой. Промыть, погрузив в раковину или сковороду, пропуская струю или брызги горячей воды; или поместив их в сушилку и полив или обрызгав их водой.Если у вас двойная раковина, используйте вторую раковину, чтобы смыть вымытую посуду.

    СОВЕТ: обязательно промойте чашки, миски и стеклянную посуду.

    5. СУХОЙ

    Сушка на воздухе проще, чем сушка полотенцем. Однако протирание чистым полотенцем полезно, если на стеклянной или столовой посуде есть пятна или пленки. Убедитесь, что полотенце чистое, и замените полотенце, когда оно станет влажным. Бумажные полотенца хорошо подходят для сушки кастрюль и сковородок, особенно если они содержат следы жира.

    СОВЕТ: Не забудьте убрать, когда закончите.Это облегчит завтрашнюю задачу! Сполосните и протрите раковину, сушилку для посуды и поддон. Тряпки, тряпки для посуды и губки не следует сушить на воздухе или стирать в стиральной машине. Не забывайте чаще менять губки и тряпки.

    10 простых идей для ужина на двоих — пара поваров

    Эти простые идеи ужина на двоих идеально подходят в качестве повседневных блюд, которые не заканчиваются на остатки в течение нескольких дней, или для романтических вечеров свиданий!

    Посмотрим правде в глаза: иногда вы просто ищете ужин на двоих! Может быть, это романтическое свидание.Или, может быть, для повседневного приготовления, потому что вы не любите есть остатки в течение нескольких дней! Как бы то ни было, мы с Алексом были там. Как пара, которая готовит вместе, мы готовим для двоих уже много лет! (А теперь мы готовим на двоих плюс малыша, что даже не так уж и отличается.)

    Вот список наших лучших простых идей для обеда на двоих. Некоторые рецепты рассчитаны на две порции. Другие — это рецепты, которые легко разрезать пополам или не оставлять много остатков. В любом случае, мы надеемся, что вам (и вашему второму человеку!) Они понравятся так же, как и нам.

    Наша лучшая идея для ужина? Это Easy Risotto for Two рецепт ниже! А вот еще 10 идей, которые помогут вам приготовить еду.

    А теперь… наши лучшие идеи для легкого ужина на двоих!

    Первые в наших простых рецептах ужина для двоих: Cacio e pepe! И этот рецепт рассчитан всего на две порции. По сути, эквивалент итальянских макарон с сыром, он усилен вкусом сыра Пекорино Романо и черного перца. Эта версия подается с хрустящим пармезаном, приготовленным путем запекания тертого пармезана, пока он не превратится в хрустящий крекер.Мы с Алексом съели убийственный cacio e pepe в прошлый раз, когда были в Риме, и у нас был лучший cacio e pepe в нашей жизни в Нью-Йорке. Это действительно легкий рецепт, элегантный в своей простоте.

    Продолжить чтение

    Этот лосось в папиллоте легкий, и он также предназначен для ужина на двоих! Этот мы сделали специально для романтического кулинарного свидания: и вы увидите, что в методе приготовления есть немного романтики! Здесь лосось готовится на пергаментной бумаге («en papillote»), а пергаментная бумага разрезается на две формы сердца, а затем упаковывается в лосось с лимоном и овощами.Лосось выходит слоеным и нежным уже через 10 минут: это один из наших лучших простых рецептов для ужина на двоих.

    Продолжить чтение

    Далее: пицца! Сделать пиццу на ужин на двоих просто: разрежьте ее пополам! Эта пицца Margherita — наша лучшая из когда-либо существовавших, она включает в себя домашнее тесто для пиццы, лучший соус для пиццы, клейкий сыр моцарелла и свежий перец с базиликом. Чтобы продемонстрировать «легкий» в легком рецепте ужина на двоих, используйте тесто для пиццы, купленное в магазине. Или сделайте еще проще и приготовьте пиццу наан или пиццу с начинкой Маргарита!

    Продолжить чтение

    Еще одно первое место в нашем списке простых рецептов ужина на двоих: обжаренный тунец! Если вы никогда не ели тунца ахи, пора начинать.СЕЙЧАС ЖЕ! Жареный тунец ахи совсем не вкусный рыбный. Так что, если вы хотите убедить кого-то, кто неоднозначно относится к морепродуктам, обжаренный тунец — отличное место для начала. Вкус? Внутри он маслянистый, а снаружи — соленый. Мы использовали суши-тунец ахи, который нашли замороженным в нашем местном продуктовом магазине. Подавать с рисом и салатом для быстрого и вкусного ужина на двоих.

    Продолжить чтение

    Эти вегетарианские фрикадельки из шпината настолько вкусны, что вы захотите съесть весь рецепт самостоятельно: сделайте их подходящими в списке простых рецептов для ужина на двоих! «Фрикадельки» сделаны из шпината и феты и имеют почти мясистый вкус.Положите их на спагетти с простой ароматной приправой, и получится невероятно вкусный рецепт ужина. Альтернативный способ их есть: бросить их вместо фалафеля в нашей салатнице с фалафелем. Или вы можете попробовать наш соус Easy Marinara со спагетти и фрикадельками.

    Продолжить чтение

    Вот один из тех рецептов, который легко разрезать пополам: наш загруженный мексиканский картофель фри! Просто испеките половину картофеля фри из сладкого картофеля, а затем добавьте в него вкусности: черную фасоль, сальсу, тмин, известковую пенку и сыр фета.Соуса крема с тмином и лаймом будет более чем достаточно для двоих, но вы захотите использовать его в качестве соуса для макания или заправки всю неделю! Используйте его для макания сырых или жареных овощей, или поливайте им салаты или блюда в мисках. Это совершенно удовлетворительный и один из наших любимых рецептов легкого ужина на двоих для свидания.

    Продолжить чтение

    Еще один простой вариант для двоих: нашу сливочную пасту маринара! Соусу маринара нужно время, чтобы закипеть, но в остальном это невероятный рецепт.А аромат? Такие пикантные, соленые, пикантные и сливочные одновременно! Волшебный ингредиент — немного греческого йогурта, добавленного в конце, чтобы сделать соус сливочной консистенцией. Чтобы приготовить этот один из наших простых рецептов ужина на двоих, мы приготовим желаемое количество спагетти или букатини на двоих (от 6 до 8 унций), а затем приготовим весь соус маринара. Он хорошо замораживается, так что через месяц вы можете использовать его для следующего приема пищи. Чтобы соус был еще более быстрым, попробуйте наш соус Easy Marinara.

    Продолжить чтение

    Размер порции этого риса с цветной капустой составляет от 3 до 4, но каждый раз, когда мы его готовим, мы с Алексом шлифуем его только вдвоем! Что такое рис с цветной капустой? По сути, это измельчение цветной капусты на мелкие кусочки, имитирующие рисовые зерна.Поскольку это цветная капуста, а не рис, это делает ее менее наполненной, чем такое же количество риса. Так что мы считаем это одним из наших простых рецептов ужина на двоих! Цветная капуста впитывает ароматный имбирь и чеснок даже больше, чем рис, а миска с горячими овощами была лучшей пищей для комфорта. Чтобы добавить в блюдо больше протеина, мы использовали яйцо, эдамаме и кешью.

    Продолжить чтение

    Блюда из чаши также идеально подходят для создания простых рецептов ужина на двоих! Эти миски для желтого риса с куркумой полезны и вкусны, они наполнены ярко-желтым рисом и яркими овощами.В довершение всего, наш любимый фанатами сливочно-острый лимонный соус тахини. Чтобы приготовить ужин на двоих, определите свой уровень голода: рецепт, по которому можно накормить 2 голодных едоков, оставив совсем немного еды на обед на следующий день. Если под рукой побольше овощей, никогда не помешает: и эти остатки хорошо разогреваются.

    Продолжить чтение

    И в завершение этих простых рецептов ужина на двоих: кесадильи! Но необычные кесадильи. Эти кесадильи с грибами и бри улучшают скромную кесадилью.Грибы обжаривают со свежей зеленью, затем кладут в лепешку с тягучим сыром Бри, рукколой и медом. Сочетание пикантных сладостей просто сногсшибательно! Рецепт рассчитан на четыре кесадильи, но в зависимости от уровня голода вы можете съесть по две, что делает этот рецепт идеальным для ужина на двоих! Украсьте гарниром салатом, например клубничным салатом с бальзамическим винегретом.

    Продолжить чтение

    Ищете другие рецепты ужина? Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердца

    Описание

    Это ризотто с пармезаном для двоих легко приготовить, и из него получится потрясающее блюдо.Подавайте с жареной брокколи для полноценного обеда.


    • 4 стакана овощного бульона
    • 1 лук-шалот
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 стакан риса арборио
    • ¾ чашка белого вина
    • ¾ чашки тертого пармезана или сыра пекорино романо, плюс дополнительно для украшения
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли
    • Перец свежий молотый

    1. Поместите бульон в кастрюлю среднего размера и нагрейте до кипения; уменьшить огонь и согреться.
    2. Измельчите лук-шалот.
    3. В большой сковороде с толстым дном, кастрюле или голландской духовке нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук-шалот, уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока лук-шалот не станет полупрозрачным, часто помешивая, около 3 минут. Добавьте рис и перемешайте, чтобы все смешалось; варить 2 минуты. Увеличьте огонь до средне-сильного и добавьте белое вино. Готовьте, помешивая, несколько минут, пока жидкость почти не испарится.
    4. На этом этапе вы готовы начать добавлять бульон. Добавьте в сковороду ½ стакана подогретого бульона.Готовьте, часто помешивая, пока бульон почти не впитается. Повторите, постепенно добавляя по ½ стакана бульона и помешивая, пока рис не станет мягким, но по-прежнему al dente, а соус сливочным (возможно, вам не понадобится весь бульон). Процесс должен занять от 12 до 15 минут.
    5. Добавьте сыр пармезан или пекорино. Продолжайте перемешивать, пока не смешаете. Снимите с огня и добавьте соль. Попробуйте и измените приправы по своему желанию (при использовании пармезана может потребоваться больше соли, чем при использовании пекорино). Подавать сразу же, украсив сыром и свежемолотым перцем.
    • Категория: основное блюдо
    • Метод: плита
    • Кухня: итальянская

    Ключевые слова: ризотто для двоих, простые идеи ужина для двоих

    Помимо этих идей ужина на двоих, вот еще несколько сборников рецептов ужинов:

    быстрых овощных рецептов, 2900 быстрых индийских рецептов,

    рецептов Джат Пат

    быстрых рецепта. быстрые индийские рецепты. Некоторые люди увлечены готовкой, а некоторые — едой.Некоторые любят и то, и другое, но у них нет времени. Этот раздел для всех! Он полон невероятно вкусных, но очень быстрых и простых в приготовлении рецептов. В конце концов, «быстро» — это мантра сегодня. Изысканные блюда занимают особое место в индийской кухне, но в этом беспокойном образе жизни они предназначены для особых дней, и мы всегда ищем быстрые рецепты, охватывающие все блюда.


    Овощи, обжаренные со сливочным маслом

    Теперь вы можете съесть что-нибудь вкусное, даже если вы спешите — от быстрых субзи и быстрой пиццы до пасты, далса, роти и многого другого.Не забыты закуски, десерты и сладости. Выбирайте из этих очень вкусных простых рецептов и наслаждайтесь!

    Индийская вегетарианская пища на повседневной основе состоит из субзи, роти, дал / кадхи и риса для полноценного обеда. Они часто сопровождаются салатом, миской творога, стаканом ласси / пахты, солеными огурцами или чатни, а также закусками (фарсаан) и митхаи (десерты) в особые дни. Рецепты полностью зависят от региона и местных ингредиентов, но есть и некоторые препараты, известные по всей стране.Кроме того, одинаково обожают блюда из одного блюда / из одного блюда.

    Рецепты быстрого завтрака

    Начните утро с восхитительного южно-индийского завтрака, попробуйте эти быстрые рецепты завтрака из овсяной досы или быстрой равы идли, которые не требуют замачивания и измельчения чечевицы. Свежие фруктовые и овощные соки или смузи также являются отличной альтернативой. Вы можете потягивать их на ходу и дожить до полудня. Наслаждайтесь нашей обширной коллекцией разделов рецептов Quick 3 Ingredients и Quick 4 Ingredients, которые помогут вам приготовить удивительные напитки из нескольких ингредиентов.

    Квик Рава Идли

    Упма, Хлеб Чатпата Дахивала, Канда Поха, Дахивали Роти — это еще несколько рецептов быстрого индийского завтрака, которые можно приготовить быстро и никогда не выходить из дома на пустой желудок.

    Хлеб Chatpata Dahiwala

    Быстрые здоровые овощные рецепты

    Мы всегда чувствуем, что приготовление здоровой пищи стоит дорого и требует тщательной подготовки, но, , это неверно.

    Здоровая еда — это не только салаты, вы даже можете добавить множество овощей с различными соусами, такими как соевый соус, соус чили и уксус, чтобы приготовить картофель фри Quick Stir.

    Панир, грибы и жареный картофель кешью

    Повысьте уровень здоровья, добавив ростки, жареные семена, панир / тофу и так далее. Мгновенно готовые супы идеально подходят для того, чтобы освежиться вечером, когда вы приходите домой уставшими, потому что они не требуют от вас хлопот по кухне.Просто варите на медленном огне несколько овощей с целыми специями и смешайте их, так что побалуйте себя тарелкой быстрого супа, когда захотите!


    Суп из лимона и кориандра (богат витамином С)

    Дело не в том, вы можете приготовить большие партии миндального или арахисового масла и заменить этим полезными лакомствами масло с высоким содержанием углеводов. Возьмите ложку и лизните ее, когда проголодаетесь!

    Домашнее миндальное масло для похудания и спортсменов

    Кроме того, такие полезные закуски, как шарики из болгарского перца Malai Paneer, приготовить легко и быстро.Здесь нет суеты, вам просто нужно смешать и сформировать из них шарики, чтобы создать волшебные холодные закуски.

    Кроме того, вы можете смешать множество ингредиентов, чтобы приготовить аналогичные быстрые овощные рецепты, такие как шарики из укропа Malai Paneer, шарики из смеси семян кунжута Malai Paneer, шарики из смеси трав Malai Paneer. Все они богаты хорошим жиром, поэтому их можно есть без всякой вины. В разделе «Быстрые здоровые рецепты» есть множество рецептов смузи, раиты и салата, которые можно быстро приготовить.

    Малайский Панир Шарики из Укропа

    Быстрые индийские рецепты в скороварке

    Помимо масала дабба, чакла-белан, миксера-измельчителя, сковородок и кастрюль, одно оборудование , которое работает как волшебная палочка, — это скороварка. Помогает готовить пищу на пару быстро и удобно, расходуя меньше топлива. От великолепных пикантных блюд, таких как Маа Ки Даль, который лучше всего сочетается с нааном и паратхой, до рецептов быстрого ужина, таких как Алоо Гобхи Пулао / Овощное Пулао или сытного Панчамель Кхичди с вкусом хрустящих овощей, помидоров и порошков специй, до грешных сладостей, таких как Лапси и Шоколадный Пудинг. использование скороварки не ограничено.

    Маа Ки Дал

    Не для всех под силу иметь газовый тандыр или электрический тандыр, в этом случае вы можете сделать скороварку наан, которая близка к подлинному наану, приготовленному в глиняной печи.

    Скороварка Naan, Naan с дрожжами

    Кроме того, если у вас нет духовки или микроволновой печи, попробуйте выпечку в скороварке, например, торт без яиц, ванильный бисквит, шоколадный торт. В разделе «Быстрая индийская скороварка» есть различные рецепты для всех блюд, которые должны быть частью вашей важной повседневной кулинарной книги!

    Ищете быстрые индийские рецепты овощей на ужин? Войдите в раздел «Рецепты быстрого приготовления из риса» на нашем веб-сайте, чтобы открыть для себя ряд восхитительных блюд, таких как «Быстрый скороварка» с овощами пулао, мексиканский рис, рис тава, тайский зеленый рис, жареный рис с овощами со всего мира.



    Овощное пулао, рецепт овощного пулао в скороварке

    Попробуйте этот быстрый китайский овощной суп. Что ж, если вы поклонник Clear Soup, вам обязательно понравится эта восточная версия, которая приправлена ​​зеленым перцем чили, соевым соусом и уксусом.

    Китайский овощной суп

    От завтрака к быстрому завтраку и от чатни к быстрому чатни по ссылкам

    Быстрый завтрак (279 рецептов)
    Быстрые чатни (215 рецептов)
    Быстрые дальс / кадхи (98 рецептов)
    Быстрые десерты (48 рецептов)
    Быстрые соусы и соусы (186 рецептов)
    Быстрые здоровые рецепты (36 рецептов)
    Быстрые индийские десерты (10 рецептов)
    Быстрая лапша (103 рецепта)
    Быстрая паста (56 рецептов)
    Быстрые соленья / Аахар (42 рецепта)
    Быстрая пицца (28 рецептов)
    Скороварка (50 рецептов)
    Рецепты быстрого риса (128 рецептов)
    Quick Rotis / Parathas (81 рецепт)
    Quick Snacks / Starters (862 рецепта)
    Quick Soups (143 рецепта)
    Quick Stir-Fries (120 рецептов)
    Quick Subzis (264 рецепта)
    Quick Sweets (300 рецептов)

    Два вкусных блюда на День Благодарения, которые нужно заранее приготовить

    Приготовление обеда на День Благодарения — непростая задача не потому, что индейку сложно приготовить, а из-за логистики приготовления блюд.
    Мой первый День Благодарения в Дулуте лучше всего можно описать как хаотичный.
    За несколько месяцев до того, как мы переехали в Дулут, я пригласил своих родственников и родителей приехать в наш дом на День Благодарения. Я также пригласил своих братьев и сестру, невесток и их семьи.
    Когда мы приехали в Дулут, я пригласила сослуживцев мужа и их семьи. Наконец, я пригласил друзей из Франции, которые были в Штатах. Когда пыль осела, за столом собралось 14 человек, из которых шесть были гостями на долгие выходные.
    Чтобы сохранить традиции Дня Благодарения для обеих сторон семьи — это был первый раз, когда я проводил День Благодарения для моих родителей или родственников со стороны мужа — я в конечном итоге планировал обед из 10 блюд. Если этого было недостаточно, мы переехали в наш новый дом в субботу перед Днем Благодарения.
    С помощью родственников мужа мы распаковали большую часть ящиков до того, как начали прибывать гости. Хотя мы распаковывали кастрюли, сковороды, посуду и фарфор на кухне по мере необходимости, в столовой еда прошла успешно.
    После этого все помогали убираться, задавая вопросы типа: «Где вы храните это блюдо?» и получил ответ: «Как вы думаете, где нам его хранить?»
    Я извлек много уроков из того первого Дня Благодарения. Наиболее важные из них — заранее приготовить как можно больше блюд и поддерживать их на разумном уровне.
    Во время написания этой статьи я размышлял, стоит ли включать индейку и рецепт заправки, и отказался от этого.
    Существует множество ресурсов по приготовлению индейки, включая бесплатный номер, который Butterball установил для людей, которым нужна помощь с индейками (1-800-323-4848).Вместо этого, вот два рецепта, которые вы можете приготовить заранее или добровольно принести в чужой дом.
    Суп из жареной мускатной тыквы
    Восемь порций
    (Можно приготовить на день вперед)
    Я люблю готовить этот суп, потому что основная часть готовится в духовке. Это дает вам возможность заниматься другими делами, например, играть с детьми, пока он готовит.
    2 фунта ореховой тыквы неочищенной, разрезанной на 8 частей, без семян
    1 маленькая неочищенная головка чеснока
    1 большая луковица, неочищенная, разрезанная вертикально пополам
    2 золотистых вкусных яблока, очищенных, очищенных от сердцевины и разрезанных пополам
    2 столовые ложки оливкового масла
    1 чайная ложка сушеного тимьяна
    1/2 чашки пополам
    2 стакана куриного бульона или консервированного куриного бульона с низким содержанием натрия
    Разогрейте духовку до 350 градусов.Отрежьте 1/3 дюйма от головки чеснока, обнажив зубчики. Выложите чеснок, тыкву, лук и яблоко разрезанной стороной вверх в большую форму для запекания. Сбрызнуть овощи маслом. Посыпьте овощи тимьяном. Плотно накройте блюдо фольгой и запекайте, пока кабачки не станут мягкими при протыкании ножом, примерно 1 1/2 часа. Раскройте овощи и дайте остыть.
    Очистите тыкву от кожицы в миске кухонного комбайна. Очистите и нарежьте лук и девять зубчиков чеснока с головы и добавьте их в кухонный комбайн.Добавьте половинки яблок и пюре до однородной массы.
    Перелейте пюре в большую тяжелую кастрюлю. Добавьте 2 стакана куриного бульона. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока не нагреется. Добавьте соль и перец по вкусу.
    Клюквенный соус
    Этот соус является прекрасным дополнением к индейке, свинине и дичи.
    На 1 1/2 стакана
    (Можно приготовить за несколько дней и хранить в холодильнике)
    2 стакана клюквы
    Коричневый портвейн 3/4 стакана
    1/2 стакана сахара
    Щепотка соли
    2 1/2 ложки апельсинового сока
    3/4 чайной ложки кукурузного крахмала
    1/2 чайной ложки сухой горчицы
    1/2 чайной ложки свежего лимонного сока
    Щепотка молотого имбиря
    1/4 стакана молотого имбиря
    1/4 стакана золотого изюма
    1 столовая ложка тертой апельсиновой цедры
    1 / 2 чайные ложки цедры лимона.
    Смешайте ягоды и портвейн в большой кастрюле на среднем или сильном огне.Варить, пока ягоды не лопнут, периодически помешивая, около 10 минут. Добавить сахар и щепотку соли, перемешивать 1 минуту. В средней миске смешайте апельсиновый сок, кукурузный крахмал, сухую горчицу, лимонный сок и специи. Взбейте до однородной массы, затем добавьте ягодную смесь. Добавьте изюм, цедру апельсина и цедру лимона. Варить на медленном огне до загустения, периодически помешивая, около 5 минут. Если хотите, добавьте больше сахара. Круто.
    Барбара Вайнштейн — домохозяйка с двумя детьми, Эндрю, 4 года, и Леанной, 2 года. С ней можно связаться по электронной почте: budgeteer @ mx3.com.

    простых рецептов, которые займут менее часа

    Сэндвич с бри и сыром на гриле с бальзамиком, грибами и луком

    Фото любезно предоставлено блогом Bits and Bites

    Vegetable and Cheese Frittata

    Brent Hofacker

    Brent Hofacker

    Мне действительно нужен рецепт, чтобы приготовить фриттаты, и это одна из причин, по которой они делают фантастический ленивый ужин с гарниром.После того, как вы прибили основу из яиц, молока (или жирных сливок), соли и перца, вы можете добавить практически все, что захотите, прежде чем ставить это в духовку. Если вы пытаетесь включить в свой рацион больше овощей, фриттата — отличный способ добавить немного зелени и несколько других неожиданных ингредиентов.

    Чтобы просмотреть рецепт фриттаты с овощами и сыром, щелкните здесь.

    Фриттата из брокколи с ветчиной и перцем

    Фото любезно предоставлено Two Sleevers

    Чечевица и яйца пашот

    Фото предоставлено Instant Pot

    Puff Pastry Egg Tart

    Photo

    Блог

    Слоеное тесто, купленное в магазине, — это гениальный ингредиент, который всегда под рукой. Из него можно приготовить множество различных блюд.Только не забудьте разморозить его в течение 15 минут, прежде чем раскатывать или вырезать. Этот пирог — изысканный вариант для легкого ужина или позднего завтрака с яйцом сверху, украшенным ветчиной, спаржей и сыром фонтина.

    Чтобы посмотреть рецепт яичного пирога из слоеного теста, щелкните здесь.

    Песто из зеленого чеснока и базилика

    Фотография любезно предоставлена ​​West of the Loop

    Сливочный томатный суп с базиликом

    Фотография предоставлена ​​Happy Money Saver

    Думаете, суп — это слишком сложно приготовить дома? Подумай еще раз.На приготовление сытного супа не нужно уходить целый день. Фактически, это легко сделать менее чем за час. Чтобы добиться максимального вкуса в этом сливочном томатном супе с базиликом, приготовьте лук, морковь и чеснок в горячем масле перед добавлением нарезанных кубиками помидоров и бульона. Вам понадобится блендер, чтобы все измельчить, пока оно не станет однородным, прежде чем вернуть его обратно в кастрюлю для легкого кипения.

    Чтобы узнать о рецепте сливочно-томатного супа с базиликом, щелкните здесь.

    Барбекю из куриных лепешек

    Фото любезно предоставлено West of the Loop

    Лепешки и пицца очень разнообразны и очень интересны на ужин.В следующий раз, когда вы будете искать оригинальное блюдо для ужина, чтобы спешить, попробуйте эту куриную лепешку барбекю. Это сладкое и пряное сочетание, покрытое ароматным соусом барбекю, обжаренным красным луком и жареным перцем халапеньо, станет любимым блюдом всей семьи.

    Чтобы узнать о рецепте куриных лепешек BBQ, щелкните здесь.

    Instant Pot Запеканка с беконом

    Фотография любезно предоставлена ​​Corrie Cooks

    Mini Naan Pizzas

    Фотография предоставлена ​​Happy Money Saver

    Ночь пиццы веселая и легкая с этими 15-минутными пиццами naan.Вы можете найти качественный свежий или замороженный наан в большинстве крупных супермаркетов, который красиво запекается в виде тестообразной хрустящей корочки. А чтобы было еще проще, используйте любой томатный соус в банках и свои любимые начинки. Для начала попробуйте классическую Маргариту с томатным соусом, моцареллой, листьями базилика и сбрызнутым оливковым маслом. Варианты бесконечны.

    Чтобы посмотреть рецепт мини-пиццы Наан, щелкните здесь.

    Средиземноморские фаршированные помидоры

    Philip Wilkins / Photolibrary via Getty Images

    Этот вегетарианский рецепт можно приготовить на обед или ужин, и пока помидоры запекаются в духовке, вы можете приготовить нежирный лосось или салат.Фаршированные помидоры — это простое домашнее блюдо, которое можно наполнить практически любой комбинацией ингредиентов — рисом, бобами, мясом или даже кус-кусом, как в этом средиземноморском рецепте.

    Чтобы посмотреть рецепт средиземноморских фаршированных помидоров, нажмите здесь.

    Фритюрница с курицей и пармезаном

    Фото любезно предоставлено блогом Bits and Bites

    Французская запеканка из тостов с кленовой глазурью

    Фото предоставлено Happy Money Saver

    15-минутная квиноа

    9000 Бутылочки для буррито Money Saver

    Эти миски для буррито из киноа очень легко приготовить, они наполнены полезной для сердца лебедой, куриной колбасой и всеми начинками для тако.Это отличная экономия времени, когда вы хотите тако, но у вас нет достаточной пропускной способности, чтобы накрыть, сложить и сложить каждую тортилью или панцирь по отдельности. Этот 15-минутный обед с сыром, хрустящим салатом, сальсой, кинзой и свежим нарезанным авокадо станет отличным обедом или ужином.

    Чтобы посмотреть рецепт 15-минутных чаш с лебедой для буррито, щелкните здесь.

    Тако для завтрака с карамельным луком и сладким чили

    Фото любезно предоставлено блогом Bits and Bites

    Tater Tater Tots с медом и беконом

    Jacqui Wedewer / The Daily Meal

    Mac and Chetes Money Saver

    Украшенные драгоценностями булочки с клюквой и апельсином

    Эти булочки с клюквой и апельсином заставят вашу кухню пахнуть пекарней, и ваша семья не поверит, что это заняло у вас всего 45 минут.Купленные в магазине охлажденные булочки украшены клюквой, ананасом, имбирем и грецкими орехами. Бросьте их в духовку, пока варите большую чашку кофе, и вы будете завтракать с десертом в течение пары дней.

    Чтобы увидеть рецепт украшенных драгоценностями клюквенно-апельсиновых рулетов, щелкните здесь.

    Чаши из жареной цветной капусты Buffalo

    Фото любезно предоставлено блогом Bits and Bites

    Сыр на гриле со спаржей

    Фото любезно предоставлено Happy Money Saver

    Trader Joe’s Cauliflower Blog

    Easy Chicken Enchiladas

    Фото любезно предоставлено блогом Bits and Bites

    Индийский рисовый пудинг Instant Pot

    Фото любезно предоставлено Spice Cravings

    Tropical Smoothie Bowl с

    West

    of the Loop

    Чаши для смузи толще, чем обычный смузи, и покрыты такими вещами, как мюсли, фрукты и ягоды, а в данном случае — кокосовая стружка и банановая стружка.Основа чаши для смузи состоит из замороженных бананов, замороженных или свежих кусочков манго и ананаса, а также йогурта без молока, который быстро перемешивается из блендера.

    Чтобы узнать о рецепте «Тропический смузи с безмолочным йогуртом», нажмите здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *