Салатики недорогие вкусные: Несложные рецепты бюджетных салатов — подборка лучших пошаговых рецептов с фото!

5 Самых Вкусных и НЕдорогих Салатов К Новому Году. Обалденные Салаты на Праздничный Стол

Салат «Французский»:

• 2 яблока
• 2 м. морковки
• 4 яйца
• 200г. тв. сыра
• 150 г. майонеза

Салат «Красочный»:

• куриная грудка — 1 шт.
• огурец — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• перец красный — 0.5шт.
• перец желтый — 0.5 шт.
• сыр твердый — 200гр.
• сухарики — 1 пачка
• майонез — 150 гр. (или йогурт)

Салат «Фантазия» с морковью по корейски:

• мясо — 300гр. (любое)
• огурец — 1 шт.
• перец — 1 шт.
• яйца — 5 шт.
• сыр — 250гр.
• кукурузка — 50гр.
• морковь по корейски — 300гр.
• майонез — 150гр.

Салат «Русская Красавица»:

• Картошка — 2 шт.
• Майонез
• Куриная грудка 2 шт
• Грибы маринованные баночка 0,5 л.
• Лук 1-2 шт
• Морковь 2 шт
• Сыр 250-300 гр

Все овощи отвариваем в соленой воде!!!!

«Печень под снегом»:

• печень — 200гр.
• шампиньйоны — 150гр.
• лук — 1
• яйца — 3 шт.
• сыр — 300гр.
• майонез
• соль
• перец

Недорогие и вкусные салаты на старый Новый год

Приготовление многочисленных блюд требует больших физических и финансовых затрат. Мы поделимся с вами секретом, как вкусно и недорого можно украсить праздничный стол.

Салат с болгарским перцем и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• куриные яйца — 4 шт.;
• крабовые палочки или мясо крабов — 350 г;
• огурцы — 2 шт.;
• сладкий болгарский перец — 200 г;
• тертый твердый сыр — 250 г;
• сливки жирные — 3 ст. л.;
• сок лайма — 1 ст. л.;
• свежая зелень;
• чеснок, соль, специи.

Приготовление:

1. Болгарский перец, яйца, огурцы, крабовые палочки, болгарский перец режем кубиком и перекладываем в салатник.
2. Туда же добавляем тертый сыр, нарезанный мелко чеснок и петрушку.
3. Заправляем салат солью, специями, сливками, соком лайма. Все перемешиваем.
4. Украшаем зеленью, дольками лайма.

Салат с болгарским перцем, яйцами и зеленым луком

Ингредиенты:

• вареные яйца — 3 шт.;
• болгарский перец — 150 г;
• зелень, зеленый лук — по 2-3 стебля;
• натуральный йогурт — 50 мл;
• оливковое масло — 20 мл;
• французская горчица — 10 г;
• соль, перец, пряные специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Яйца и болгарский перец нарезаем кубиком и перекладываем в миску.
2. Туда же отправляем мелко нарезанный лук и петрушку.
3. Солим, перчим, добавляем щепотку мускатного ореха.
4. Заправляем горчицей, йогуртом и оливковым маслом.
5. Украшаем кусочками перца и зеленью.

Салат с болгарским перцем и нутом

Ингредиенты:

• болгарский перец — 300 г;
• огурец — 200 г;
• консервированный нут — 350 г;
• 100 г изюма;
• пара зубков чеснока;
• кинза;
• яблочный уксус — 2,5 ст. л.;
• сок лимона — 1 ст. л.;
• копченая паприка — 1 ч. л.;
• тахини — 3 ст. л.;
• соль, специи.

Приготовление:

1. Болгарский перец и огурец режем мелкими кусочками.
2. Добавляем консервированный нут, изюм, измельченный чеснок и кинзу.
3. Солим, перчим по вкусу; заправляем уксусом, копченой паприкой, тахини, лимонным соком. Все перемешиваем.

Салат с болгарским перцем, говядиной и огурцами

Ингредиенты:

• мякоть говядины — 500 г;
• огурец — 250 г;
• болгарский перец — 180 г;
• 1 лук-порей;
• 2 зубчика чеснока;
• 5 ст. л. растительного масла;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ч. л. сахара;1 ч. л. кориандра;
• 3 ст. л. соевого соуса;
• 2 ч. л. винного уксуса;
• черный перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезаем огурцы длинными ломтиками. После посыпаем солью и оставляем, чтобы пустили сок. Через 20 минут сливаем жидкость и посыпаем огурцы перцем, кориандром, измельченным чесноком.
2. Начинаем заниматься говядиной. Нарезаем тонкими брусками и жарим пару минут на масле. Добавляем порезанный полукольцами лук и тушим еще минутку. Следом кладем перец, нарезанный полосками, вливаем соевый соус и тушим еще 2 минуты.
3. На ломтики огурцов выкладываем полученную массу, заправляем уксусом, черным перцем и сахаром. Держим в холоде 20-30 минут, подаем на стол.

Салат Колизей с болгарским перцем и фасолью

Ингредиенты:

• спаржевая стручковая фасоль — 200 г;
• 1 лук-шалот;
• сладкий перец — 240 г;
• ветчина — 400 г;
• консервированная кукуруза — 250 г;
• майонез, соль, жгучий перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Фасоль отвариваем в подсоленной воде 15 минут. Затем фасоль откидываем на сито, обливаем холодной водой и нарезаем на небольшие кусочки.
2. Нарезаем все компоненты тонкой соломкой.
3. Добавляем консервированную кукурузу.
4. Заправляем специями и майонезом. Все ингредиенты смешиваем.

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Популярные салаты с сухариками — 15 очень вкусных, простых и недорогих рецептов

Добрый день.

Позвольте вас спросить: «Какие салаты с сухариками вы знаете?». Уверен, большинство из вас сразу скажет «Цезарь». А потом задумаются. Вроде вот недавно у друзей на дне рождения пробовал вкусный салат и в нем они были. А до этого еще в кафе что-то похожее заказывал. А что там еще было и не запомнил.

Все верно, если вы поищете в интернете рецепты салатов с сухариками, то найдете сотню вариантов. И объясняется это простотой и удобство их приготовления.

Бережливые хозяйки подсушивают хлеб, который начинает черстветь, а потом сочиняют на его основе новый фирменный рецепт. Люди, которым некогда готовить, покупают в магазине консервированную фасоль и кукурузу, смешивают ее с пачкой сухариков, купленных в том же магазине и получается легкий и простой перекус.

Причин много. Я, например, заинтересовался этим вопросом, когда после посиделки с друзьями для которой все принесли пиво и сухарики, у меня дома оказалась огромная куча непочатых упаковок. Пришлось импровизировать.

Предлагаю вам сегодня свою подборку очень вкусных рецептов салатов, в составе которых есть сухарики.

Для удобства я расположил рецепты по степени сложности приготовления. Первая половина относится к категории «открыл- порезал- размешал». Ничего предварительно варить/жарить не нужно. Во второй половине есть продукты, которые нужно подготовить заранее. Яйца там отварить, или грудку куриную. Тоже ничего сложного, но время занимает.

Салат с сухариками — простой и вкусный рецепт с помидором

Салат с сухариками может быть максимально простым. Буквально 2-3 ингредиента и заправка. А вкус при этом может быть абсолютно разный в зависимости от того, с каким ароматом куплены гренки.

https://youtu.be/cxfIudRsKVw

Для первого рецепта нам, например, понадобятся лишь:

• 1 большой помидор
• 1 плавленный сырок (90г)
• 1 ложка майонеза
• Сухарики — 1 упаковка или 50 г самодельных

А для приготовления достаточно натереть сырок на мелкой терке, а помидор нарезать кубиками. Заправить майонезом и перемешать.

Соль добавляем только если гренки не ароматизированные.

Сами сухарики добавляем в салат только непосредственно перед подачей на стол, чтобы они не размокли и остались хрустящими.

Приятного аппетита!

Вариант салата с сухариками из недорогих продуктов

А можно взять банку сладкой кукурузы, смешать ее с пачкой магазинных сухариков, порубить зелень и заправить майонезом.

https://youtu.be/_0qah3q_q-k

Понадобится банка кукурузы весом 340 г, пару пачек гренок по 40 г и 2-3 столовые ложки майонеза.

Лучше всего подойдут сухарики со вкусом бекона.

Вот такой вот бюджетный, но вкусный салат за пару минут. Отличный перекус, когда нет времени готовить.

Популярный рецепт салата с сухариками и тунцом

Консервированные продукты вообще дают безграничные варианты сочетаний. Вот, например, как можно приготовить быструю закуску с тунцом.

https://youtu.be/rdDZmSQ-2vM

Идем в магазин и покупаем:

• Небольшой кочан пекинской капусты
• 1 банку тунца в масле
• 2 пачки сухариков

Самое вкусное сочетание — 1 пачка ржаных сухариков и одна пшеничных без ароматизаторов. Просто соленых.

Приготовление:

1. Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусками и складываем в миску.

2. Добавляем к капусте банку тунца вместе с маслом. Перемешиваем.

3. В последнюю очередь добавляем сухарики, заправляем 2-3 столовыми ложками майонеза и еще раз перемешиваем.

Пробуем, при необходимости подсаливаем.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат с колбасой и сухарями?

Вкус салата можно сделать очень необычным, если добавить в него неожиданный ингредиент. Как вам сочетание колбасы и изюма? Звучит странно, но на вкус прикольно. Обязательно попробуйте.

Для этого рецепта лучше всего подойдут домашние сухарики без всяких ароматизаторов. Вкусов и так достаточно.

https://youtu.be/DQ18-qYThjc

Ингредиенты:

• Вареная колбаса — 200 г
• Морковь — 2 шт
• Изюм — 130 г
• Домашние сухарики — 100 г
• Майонез — 2-3 ст.л.
• 1 зубчик чеснока

Приготовление:

1. Здесь нужно будет немножко потрудиться. Колбасу нарезаем кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

2. Изюм заливаем кипятком на 10 минут, чтобы он пропарился и набух, а сырую морковь натираем на крупной терке. Когда все продукты будут подготовлены, соединяем их в одной миске.

3. Затем заправляем салат майонезом и тщательно перемешиваем. Сухарики добавляем непосредственно перед подачей, заранее не нужно — размякнут.

Приятного аппетита!

Недорогой салат с кукурузой и красной фасолью

Еще один рецепт из серии «открыл- смешал-готово». Получается очень вкусный и сытный салатик, который прекрасно справится с ролью полноценного обеденного блюда.

https://youtu.be/SldJ1xWJCsU

Для приготовления понадобится:

• Красная фасоль — 200 г
• Консервированная кукуруза — 200 г
• Сухарики — 1 упаковка
• Лук зеленый — пучок
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — 2-3 ст.л.

Все ингредиенты соединяем в глубокой миске, перчим и солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем. Салат с кукурузой и фасолью готов.

Лишь пара нюансов: чеснок выдавливаем чеснокодавилкой, сок с кукурузы и фасоли сливаем, а фасоль желательно еще и пролить кипятком, чтобы смыть склизкий налет, который образуется на поверхности бобов.

Приятного аппетита!

Сытный перекус из копченой курицы и маринованных огурчиков

Наконец-то долгожданный рецепт с мясом. Так как он относится к быстрым и простым, то мясо будет копченым. Точнее это будет копченый куриный окорочок.

https://youtu.be/pLUBQGNOhso

Кроме куриного окорочка нам потребуются:

• 1 красная луковица
• пара не крупных маринованных огурчиков
• зелень петрушки (по желанию)
• пачка сухариков
• 2 ст.л. майонеза

Приготовление:

1. Мясо отделяем от кости и нарезаем мелкими кусочками.

2.Лук и огурчики мелко режем и складываем в миску вместе с курицей.

3. В последнюю очередь кладем измельченную зелень, сухарики и майонез. Тщательно перемешиваем и готово.

Солить этот салат не нужно, огурчиков для солености вполне хватает.

Приятного аппетита!

Салат из фасоли с копченой колбасой и сухариками

Колбаса, особенно копченая, это один из самых популярных ингредиентов в салатах с сухариками. Ну а что, получается просто очень мелко нарезанный бутерброд по сути. А вот если добавить еще кукурузы и фасоли, то получится вкусно, сытно и, главное, совсем не сложно.

https://youtu.be/eEK4yStfwu0

Ингредиенты:

• Консервированная красная фасоль — банка 240 г
• Кукуруза — банка 240 г
• Колбаса (сервелат) — 150 г
• Ржаные сухарики — 50-70 г
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Петрушка — 20 г
• Лук — 0,5 шт
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль — по желанию

Процесс приготовления и описывать особо не нужно. Просто нарезаем колбасу соломкой, измельчаем лук, чеснок и зелень и перемешиваем все продукты, заправив майонезом.

Ну и простые правила для консервированных продуктов: сок предварительно сливаем, а фасоль дополнительно проливаем кипятком, чтобы она стала красивая и блестящая.

Добавить соль или нет решайте сами, после того как попробуете.

Приятного аппетита!

Салат с гренками из ветчины и кукурузы

Ну и последний в списке самых простых способов приготовить салат с сухариками у нас блюдо под названием «Мексика». Здесь побольше всяких ингредиентов, но они все еще не требуют предварительной жарки-варки, поэтому приготовление занимает от силы 5 минут.

https://youtu.be/Ebvil3lW44s

Вот какие продукты нам понадобятся:

• Ветчина (свиной карбонад) — 200 г
• Твердый сыр — 200 г
• Кукуруза — 200 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Сухарики — 40 г
• Майонез — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Ветчину, болгарский перец и сыр нарезаем приблизительно одинаковыми небольшими кубиками.

2. Добавляем кукурузу, заправляем майонезом и перемешиваем. В конце добавляем сухарики и перемешиваем еще раз.

Приятного аппетита!

Салат из сухариков с помидорами и брынзой без майонеза

Ну а теперь пойдут рецепты, в которых обязательно нужно что-нибудь сварить. И чаще всего это куриные яйца. Это совсем просто, поэтому приготовление не станет через чур сложным.

Для начала классная легкая закуска с помидорами и соленым сыром. Прекрасная альтернатива греческому салату, если он вдруг уже поднадоел.

В этом салате есть одна отличительная особенность: он единственный во всей подборке готовится без майонеза. Я думаю, вы это оцените.

https://youtu.be/QYICjxQEwdg

Ингредиенты:

• Помидоры — 500 г
• Вареные яйца — 2 шт
• Брынза — 150 г
• Пучок зеленого лука и кинзы (по желанию)
• Сухари — 100 г
• Сок половины лимона
• Оливковое масло — 40 мл
• Соль и перец — по 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Помидоры, брынзу и яйца нарезаем приблизительно одинаковыми некрупными кубиками и складываем в одну миску.

2. Добавляем измельченную зелень и сухарики.

3. В небольшой миске соединяем оливковое масло, сок лимона и соль с перцем. Тщательно перемешиваем. Это наша заправка.

Заправляем ею салат, хорошенько перемешиваем и готово.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата с сухариками на день рождения

Если готовить угощение для гостей, то уже не обойтись 2-3 ингредиентами. Салаты должны выглядеть солидно и аппетитно. Вот пример того, как из недорогих продуктов собрать красивое и вкусное блюдо.

Очень вкусный салат из сухариков и колбасы

Копченую колбасу мы сегодня уже несколько раз упоминали, но что поделать, если она так популярна и прекрасно сочетается с кучей разных продуктов. Вот здесь, например, с яйцами и помидорами.

Такой вид подачи, как на картинке еще называют ромашка.

Для приготовления нам понадобится:

• 1 пачка сухариков
• 100-150 грамм колбасы
• 100 грамм твердого сыра
• 2-3 варенных яйца
• 2 помидора среднего размера
• Майонез — 2 ст.л.

Все эти продукты нарезаем кубиком или соломкой и выкладываем не смешивая по кругу широкой сервировочной тарелки.

В серединку плюхаем майонез.

В таком виде и подаем на стол. Когда все гости вооружатся вилками, перемешиваем ингредиенты. Так салат может долго ждать гостей и сухарики не размокнут.

Такую ромашку еще удобно делать, если в составе есть чипсы.

Рецепт недорогого салата с сухариками на новый год

Под новый год готовится много традиционных салатов. Один их них обязательно с крабовыми палочками и рисом. Предлагаю вам альтернативу классическому рецепту. Сэкономите кучу времени, а гости расхватают его в первую очередь.

https://youtu.be/mzILXr5rfYs

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 250 г
• Вареные яйца — 7 штук
• Огурцы — 4 штуки
• Кукуруза консервированная — 1 банка (240 г)
• Сухарики со вкусом бекона — 4-5 пачек по 35 г
• Майонез

Все продукты нарезаем небольшими кубиками и соединяем в миске вместе с кукурузой.

Получится приличное количество салата и если его сразу заправить и смешать с сухариками, то через некоторое время в миске окажется некрасивая каша.

Поэтому гренки и майонез добавляем только перед подачей. Например, если это будет порционная подача, то берем нужное количество салата, перемешиваем его с майонезом и сухариками и сразу подаем на стол.

Приятного аппетита!

Популярный салат с крабовыми палочками  «Королевский»

Еще один вариант с крабовыми палочками с другим набором продуктов.

https://youtu.be/NDbZtXT2tc8

Для этого варианта потребуется:

• Яйца куриные — 4 шт
• Крабовые палочки — 240 г
• Сыр твердый — 300 г
• Сухарики — 100 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Майонез — 2 ст.л.

Все эти ингредиенты мелко нарезаем, сыр натираем на терке, чеснок давим чеснокодавкой. Выкладываем на сервировочной тарелке в виде ромашки, как в одном из предыдущих рецептов.

Перед подачей тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

Бесподобный салатик с гренками и курицей

Если вы думаете, что если в салате есть курица и сухарики, то это сразу Цезарь, то нет. Есть и другие прекрасные сочетания о которых мало кто знает.

Смотрите, как можно из самых простых продуктов приготовить обалденный слоеный торт.

https://youtu.be/sEgehLs0rnI

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная — 350 г
• Огурцы свежие — 3 шт (300 г)
• Помидоры — 3шт (450 г)
• Перец болгарский — 1 шт (200-250 г)
• Сыр — 150 г
• Чеснок — 6 зубчиков
• Сухарики — 80 г
• Майонез
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Все эти продукты мы измельчим и уложим слоями.

Первым слоем идет мелко нарезанная куриная грудка. Ее мы слегка подсаливаем и делаем майонезную сеточку.

2. За мясом идут помидоры. Сначала мы их нарезаем кубиками и складываем в отдельную тарелку. Там мы добавляем к ним выдавленный чеснок из 3 зубчиков, немного майонеза и перемешиваем.

Такая предварительная подготовка сделает нанесение помидорно-чесночного слоя более равномерным.

3. Затем идет огуречный слой. его мы не смазывем.

4. С перцем делаем тоже самое, что и с помидорами: мелко нарезаем и смешиваем с оставшимся чесноком в небольшом количестве майонеза.

И наносим следующим слоем.

5. Посыпаем почти готовый салат сухариками и покрываем их небольшой майонезной сеткой.

Все. Осталось только посыпать тертым сыром и готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить простой салат со шпротами

Ну и напоследок рецепт, который вы точно еще не пробовали. Картошка, шпроты, помидоры — отличный набор для сытного салата. Не пожалейте 4 минуты своего времени, вы не будете разочарованы.

Я думаю то, что большинство описаний приготовления умещается в пару предложений, убедило вас, что рецепты действительно очень простые. Теперь ваша очередь: приготовьте парочку из них и убедитесь, что они еще и очень вкусные.

А у меня на этом все, спасибо за внимание.

Диетические салаты. Рецепты с курицей, фасолью, тунцом, простые и вкусные, недорогие овощные, легкие, без майонеза. Как приготовить пошагово с фото

Рецепты диетических салатов

Диетический вариант салата «Цезарь»

Худеющая женщина может позволить себе диетический салат «Цезарь», если приготовить его согласно рецепту:

1. Нарезать кубиками 2 вареные куриные грудки и обжарить на оливковом масле 10 минут;
2. 20 черри порезать на 4 части, смешать с нарезанными листьями салата;
3. Разломать 2 горсти чесночных гренок на маленькие кубики.
4. Смешать все компоненты и заправить оставшимся оливковым с солью маслом.

Оливье в диетическом исполнении

Вариант «новогоднего» салата без вреда для фигуры.

Рецепт приготовления следующий:

1. Нарезать кубиками 1 вареную куриную грудку, 2 вареные моркови и 3 белка;
2. Добавить 200 г горошка и все перемешать с 5% сметаной, предварительно посолив.

«Витаминный» салат

Витаминный салат рекомендуется чаще готовить зимой для восполнения полезных веществ в организме.

Рецепт приготовления витаминного салата:

1. Приготовить соус, смешав 3 ст. л подсолнечного масла с 1 ст. л сахара и уксуса, добавить соль и перец.
2. Мелко нашинковать 400 г капусты;
3. Крупно натереть 4 моркови и порезать 2 луковицы тонкими кольцами;
4. Заправить соусом и посыпать рубленым укропом.
5. Оставить в холодильнике на 10 минут.

Салат «для иммунитета»

Способ приготовления салата «для иммунитета»:

1. Приготовить соус, смешав 30 мл оливкового масла смешать с 30 мл лимонного сока;
2. Крупно натереть по 2: свеклы, моркови, зубчика чеснока;
3. Заправить соусом, посолить.

Французский диетический салат

Легкий французский салат, энергетическая ценность которого позволяет им поужинать.

Чтобы его приготовить необходимо:

1. Ошпарить нарезанный полукольцами 1 лук и выложить на дно чашки, смазать йогуртом;
2. Натереть на крупной терке 1 яблоко, 1 яйцо, 100 г твердого сыра и 1 морковь.
3. На луковый слой выложить тертое яблоко, смазать йогуртом;
4. На яблочный слой — тертое яйцо, смазать йогуртом;
5. Поверх яйца — тертый сыр, сверху сразу положить морковь и смазать йогуртом;
6. Украсить тертым сыром.

Салат «Маскарад»

Простой и диетический вариант салата «сельдь под шубой»:

1. Нарезать небольшими кубиками сельдь, 3 вареных свеклы, 3 вареных картофеля, лук, 4 вареных яйца.
2. Перемешать все ингредиенты;
3. Соединить 80 мл подсолнечного масла с лимонным соком и заправить салат;
4. Поперчить и украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Салат «Радость»

Салат «Радость» позволяет ощутить радостное чувство от еды, сидя на диете.

Салат, приносящий приятные воспоминания, приготовить просто:

1. Нарезать 3 огурца на 4 части, каждую часть — на мелкие брусочки;
2. В непроизвольной форме измельчить 4 помидора, листья салата;
3. Руками рвать козий сыр на небольшие кусочки;
4. Выдавить 2 зубчика чеснока через пресс и соединить с 10% сметаной;
5. Все ингредиенты перемешать.

Легкий салат с морской капустой

Применение ламинарии в диетических рецептах обусловлено способностью водорослей насытить организм, абсорбировать лишнюю жидкость и обогатить клетки минералами.

Салат с морской капустой имеет низкую калорийность и готовится следующим образом:

1. Замочить 100 г сушеных водорослей стаканом воды на 10 минут, затем слить ее через дуршлаг;
2. Измельчить 2 зубчика чеснока через пресс;
3. Приготовить соус, смешав 50 мл подсолнечного масла, соевый соус и чеснок. Убрать в холодильник на полчаса;
4. Нарезать 3 моркови тонкой соломкой и смешать все ингредиенты в одной чашке.

Салат с печеной свеклой

Поскольку свекла обладает слабительным эффектом, то диетический салат с печеной свеклой будет одним из блюд в разгрузочные дни.

Чтобы приготовить его максимально полезным необходимо:

1. 1 свеклу обернуть фольгой и 40 минут запекать в духовке при температуре 200 град.
2. Размять 100 г брынзы вилкой;
3. Обжарить 20 г кунжута на сухой сковороде до румяного оттенка;
4. Очистить остывшую свеклу и нарезать тонкими дисками;
5. Сначала выложить листья салата, сверху свеклу.
6. Посыпать брынзой и кунжутом, заправить маслом.

Салат с тунцом

Наиболее удачное сочетание тунца в диетических рецептах с овощами. Заправлять салат рекомендуется лимонным соком или оливковым маслом.

Рецепт приготовления:

1. 15 помидоров черри разрезать в зависимости от размера на 2-4 части;
2. Сварить 8 перепелиных яиц вкрутую и разрезать пополам;
3. Нарвать рукколу;
4. На салат выложить содержимое 2 банок консервированного тунца и украсить по кругу чередующимися помидорами и яйцами;
5. Украсить рукколой;
6. Сбрызнуть оливковым маслом с соком половины лимона.

Салат с арбузом и сыром Фета

Сытным и диетическим салатом с арбузом можно пообедать летом без последствий для фигуры.

Способ приготовления арбузного салата с сыром Фета:

1. Нарезать 1 очищенный арбуз на произвольные небольшие кусочки;
2. Вымочить полкилограмма сыра Фета в 200 мл сливок 30 минут, затем нарезать кубиками;
3. В оливковое масло добавить листья мяты и дать настояться 10 минут;
4. Соединить все ингредиенты и заправить мятным оливковым маслом;
5. Украсить кедровыми орехами и орегано.

Салат с баклажанами

Баклажан состоит из клетчатки и воды, способствует выведению шлаков и токсинов, предотвращает раковые образования. При снижении веса рекомендуется готовить баклажановый диетический салат. Рецепт подразумевает один вид овощей и комбинирование соусов к нему.

Способ приготовления:

1. Замочить нарезанный кубиками 1 баклажан в соли на 1 час;
2. Промыть баклажан под проточной водой;
3. Нашинковать мелко 1 лук и измельчить 1 зубчик чеснока;
4. Смешать все ингредиенты и заправить маслом;
5. Украсить салат листьями петрушки.

Легкий салат с капустой и кукурузой

Рецепт приготовления легкого салата с капустой и кукурузой:

1. Измельчить 1 упаковку крабовых палочек;
2. Нашинковать мелко 200 г капусты;
3. Все смешать, добавить 1 банку консервированной кукурузы и 20 мл лимонного сока;
4. Заправить сметаной.

Классический винегрет

Салат «Винегрет» можно считать диетическим, так как овощи в составе рецепта имеют низкую калорийность.

Чтобы приготовить салат потребуется:

1. Мелко нарезать 1 лук;
2. Покрошить кубиками 5 соленых огурцов, 3 вареных картофеля, 3 вареных свеклы и 3 морковь;
3. Промыть 250 г квашеной капусты от лишней соли;
4. Смешать все ингредиенты, посолить и заправить растительным маслом.

Салат Капрезе: диетический вариант

Для диетического исполнения салата капрезе потребуется:

1. Варить 80 мл бальзамического уксуса на медленном огне 10 минут;
2. 400 г сыра Моцарелла с 2 помидорами нарезать пластинами одинаковой толщины;
3. Выкладывать сыр чередуя с помидорами по тарелке;
4. Украсить все листьями базилика, поперчить и посолить;
5. Заправить загустевшим бальзамическим уксусом.

Диетический вариант салата Мимоза

Простой и популярный салат «Мимоза» можно позволить на диете, если знать, как правильно его приготовить:

1. Натереть 4 вареных картофеля и смазать сметаной;
2. Размять 1 банку консервированного тунца вилкой и уложить на картофель, смазав сметаной;
3. Натереть белки 4 вареных яиц и выложить следующим слоем, смазав сметаной;
4. 3 тертых моркови уложить поверх белков, смазать сметаной;
5. Натереть желтки и украсить салат.

Салат с говядиной

Диетический рецепт салата с говядиной содержит микроэлементы, питающие мышцы и кости необходимыми строительными веществами.

Для приготовления потребуется:

1. 500 г вареного мяса говядины покрошить соломкой;
2. Порвать листья салата;
3. Разрезать 10 помидоров черри и 8 вареных перепелиных яиц пополам;
4. Приготовить заправку, смешав 40 мл оливкового масла, 10 мл бальзамического уксуса, 20 г горчицы и 2 измельченных зубчика чеснока;
5. Перемешать мясо, заправку и салат;
6. Украсить помидорами и яйцами по периметру блюда.

Салат с маринованной спаржей

Рецепт приготовления диетического салата с маринованной спаржей:

1. Нарезать 400 г маринованной спаржи небольшими кусочками;
2. Залить 2 нарезанных луковицы уксусом на 5 минут;
3. Крупно натереть 2 моркови;
4. Обжарить морковь с луком на масле;
5. Заправить все сметаной с солью и перемешать.

Салат с фасолью

Включив фасоль в рацион, женщине легче настраиваться на правильное питание, поскольку она препятствует усвояемости крахмала – можно есть и не поправляться.

Использовать ее можно в салате, рецепт которого требует:

1. Обдать кипятком полкилограмма стручковой фасоли;
2. Бланшировать 2 помидора;
3. Запечь ломтики помидора в духовке при температуре 180 град 15 минут;
4. Перемешать по полстакана белой и красной фасоли с помидорами и стручковой фасолью, затем заправить 100 мл оливкового масла.

Салат с сельдереем

Сельдерей известен отрицательной калорийностью, поэтому для сытного и легкого обеда можно приготовить вкусный салат.

Для приготовления необходимо:

1. Крупно потереть 1 морковь и 2 вареных яйца;
2. Смешать морковь с яйцом и заправить 250 мл йогурта без добавок.
3. Украсить рубленым сельдереем.

Салат с творогом

При похудении часто отмечается нарушение микрофлоры кишечника из-за чрезмерного употребления кислотных продуктов. Для сохранения баланса и восстановления стенок желудка и кишечника рекомендуется кушать творожные салаты в сочетании с клетчаткой.

Для приготовления необходимо:

1. Измельчить 3 болгарских перца кубиками;
2. Смещать перец с 1 банкой консервированной кукурузы и 300 г обезжиренного творога;
3. Заправить все 10% сметаной.

Салат с кольраби

Тартроновая кислота в составе кольраби препятствует преобразованию углеводов в жиры и является находкой для диетических рецептов.

Легкий салат можно приготовить за 5 минут:

1. Нашинковать 1 кольраби и 1 морковь;
2. Заправить 50 мл растительного масла;
3. Посыпать измельченной зеленью сельдерея.

«Сицилийский» диетический салат из помидоров

На острове Италии достаточно жарко, поэтому жители придумали сытный, но легкий салат.

Рецепт приготовления «Сицилийского» салата с помидорами:

1. Придать 1 яблоку и сельдерею форму кубиков;
2. Снять кожицу с 2 помидоров и порезать дольками;
3. Перемешать фрукты с овощами и заправить 40 мл оливкового масла.

Салат с морепродуктами

Плотная волокнистая структура морепродуктов достаточно тяжело усваивается организмом, поэтому чувство сытости приходит гораздо быстрее в отличии от рыбы.

Способ приготовления:

1. Нарезать мякоть 2 авокадо кубками;
2. Нарезать 20 г лука порей колечками;
3. Соус: смешать масло с лимонным соком и солью.
4. Обжарить пропущенный через пресс зубчик чеснока на оливковом масле, добавить к нему 1 перец чили, затем креветки;
5. На тарелку уложить листья салата, на который аккуратно поместить авокадо.
6. Посыпать авокадо луковыми кольцами и сбрызнуть белым винным уксусом и лимонным соком.
7. Добавить остывшие креветки;
8. Блюдо посыпать петрушкой и заправить соусом.

Салат из сладкого перца

Болгарский перец редкий овощ, в состав которого входит витамин Р, способствующий очищению сосудов от холестериновых бляшек и улучшению состояния кожи. Чтобы в процессе приготовления салата овощ не потерял полезных свойств необходимо придерживаться строгой последовательности.

Последовательность приготовления салата:

1. Покрошить 2 помидора кубиками, а 1 огурец – ломтиками;
2. Нашинковать 4 болгарских перца тонкими полосками;
3. Измельчить лук;
4. Все перемешать и сбрызнуть оливковым маслом с добавлением лимонного сока.
5. Маслины нарезать колечками и украсить салат, добавить петрушку.
6. Посыпать брынзой.

Салат «Тройка»

Рецепт приготовления диетического салата «Тройка»:

1. Мелко нашинковать 400 г капусты;
2. Измельчить 2 вареные свеклы и 2 моркови соломкой;
3. Смешать овощи и заправить подсолнечным маслом с добавлением лимонного сока.

Салат с куриной грудкой и ананасами

Рецепт приготовления салата с курицей и ананасами:

1. Нарезать мелкими кубиками 2 яблока, вареную куриную грудку и банку консервированных ананасов;
2. Мелко натереть твердый сыр;
3. 10% сметану перемешать с соком 1 лимона;
4. Объединить все ингредиенты и заправить сметанным соусом.

Салат с крапивой

Отвар крапивы помогает ускорить обмен веществ, а употребление травы в пищу – очистить организм от солей, токсинов и воды. Диетический салат, рецепт которого одобрен диетологами, оказывает противовоспалительное действие на стенки кишечника.

Способ приготовления:

1. Измельчить 6 помидоров черри (на 2 части), 100 г крапивы и пучок зеленого лука;
2. Сначала выложить листья салата, в центр поместить крапиву перемешанную с луком;
3. По периметру украсить салат дольками помидор;
4. Сбрызнуть 50 мл оливкового масла.

Легкий крабовый салат

Способ приготовления легкого крабового салата:

1. Измельчить пачку крабовых палочек, 2 вареных яйца и зелень – смешать;
2. Приготовить соус, смешав ст. ложку горчицы, йогурт и лимонный сок;
3. Заправить салат соусом и перемешать.

Салат с тыквой

На диете из-за ограничений важно стабилизировать уровень сахара и нормализовать водный баланс.  Мякоть тыквы состоит на 95% из воды и клетчатки, а также волокон, замедляющих усваивание глюкозы.

Способ приготовления:

1. Нарезать тонкой сломкой 1 маленькую тыкву и полкилограмма яблок без кожуры, смешать;
2. В отдельной чашке соединить масло и лимонный сок с 40 г меда;
3. Салат заправить соусом, перемешать и посыпать льняными семенами.

Салат с гранатом и зеленым луком

Содержащаяся в гранате кислота ускоряет метаболизм настолько, сколько требуется организму, чтобы вернуться в здоровый вес.

Гранатовый салат можно приготовить следующим способом:

1. Нарезать 2 огурца небольшими ломтиками;
2. Крупно порубить зеленый лук;
3. Смешать огурец с зеленью, зернами граната;
4. Соединить оливковое масло с лимонным соком и добавить в салат.

Легкий салат с грибами

Грибы в сочетании с клетчаткой снижают аппетит, благодаря содержащемуся в грибах цинку. Он улучшает углеводный обмен.

Для приготовления салата с грибами необходимо:

1. Замочить 2 грецких ореха и горсти миндаля с 300 г белых сушеных грибов (раздельно) на 2 часа;
2. Поместить грибы, 3 соцветия цветной капусты и орехи в блендер, разбавить 2 ст. л воды – взбить до однородной консистенции;
3. Натереть 1 морковь на крупной терке;
4. Нарезать половину луковицы мелкими кубиками;
5. Смешать морковь с луком и заправить грибным соусом, затем перемешать.
6. Украсить кунжутом.

Диетический салат «По-манчестерски»

Рецепт приготовления диетического салата «по-Манчестерски»:

1. Освободить капусту от кочерыжки;
2. Сварить капусту в слегка соленой воде до готовности;
3. Нарезать 250 г капусты крупными шашками;
4. Растопить 100 г сливочного масла, заправить им салат;
5. Поперчить (по желанию) и перемешать содержимое.

Легкий кабачковый салат

Правильное использование кабачка в питании помогает восстановить и поддержать кожу при похудении, поскольку вещество, содержащееся в нем, способствует восстановлению водно-солевого баланса в организме – предотвращение (избавление) от целлюлита.

Приготовление салата с кабачком требует выполнение следующих шагов:

1. Очистить 2 кабачка от кожуры, порезать;
2. Обжарить кабачки до золотистого цвета;
3. Нарезать небольшими кубиками 3 помидора и смешать с кабачками;
4. Заправить измельченным чесноком со сметаной и украсить салат кубиками сыра Фета.
5. Посыпать блюдо укропом.

Салат с цветной капустой

Регулярно употребление в рационе цветной капусты способствует ускорению метаболизма и очищению кровеносных сосудов.

Салат приготовить нужно следующим образом:

1. Варить 4 соцветия нарезанной цветной капусты в кипящей воде 5-10 минут;
2. Нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке 4 моркови;
3. 4 помидора нарезать ломтиками;
4. Измельчить пучок петрушку;
5. Капусту остудить и добавить к остальным овощам;
6. Посолить, присыпать горчицей, тщательно перемешать и заправить маслом.

Диетический салат с говяжьим языком

Говяжий язык используется в диетических салатах и часто включается в питание женщин, сидящих на белковых диетах.

Чтобы приготовить необходимо:

1. Порезать мелкой соломкой полкилограмма верного говяжьего языка, 4 огурца, 4 крупных помидора, 2 болгарских перца и 4 вареных куриных яйца.
2. Смешать горчицу, оливковое масло и винный уксус в отдельной посуде
3. Заправить салат соусом, посолить и присыпать укропом.

Классический греческий салат

Овощи, входящие в рецепт диетического греческого салата, являются источником клетчатки, аминокислот и фолиевой кислоты. Минимальная калорийность и максимальное обогащение витаминами.

«Греческий» — классический вариант диетического салата

Описание рецепта:

1. Вымыть и очистить помидоры, огурцы и лук;
2. Помидоры и огурцы нарезать крупными кубиками, а лук — кольцами;
3. На дно блюда выложить помидоры и огурцы, сверху разложить луковые кольца, на которые кладутся маслины и сыр Фета, предварительно нарезанный кубиками;
4. Посолить, поперчить и посыпать овощи орегано;
5. Сбрызнуть оливковым маслом.

Применяя рецепты из нашей статьи в меню для сброса лишних килограмм, можно не только добиться хорошего результата в похудении, а и насытить организм многими полезными веществами и витаминами, не говоря уже о том, что многие варианты прекрасно разнообразят питание на каждый день.

5 основных правил приготовления низкокалорийных салатов

Побольше зелени

Зеленые овощи и травы, например, лук, салат, шпинат, листья горчицы содержат очень мало калорий (не более 20 ккал на стакан измельченного продукта), при этом являются источниками ценных веществ – фолиевой кислоты, лютеина, антиоксидантов. Поэтому не бойтесь щедро использовать эти продукты для приготовления салатов.

Побольше свежих овощей

Выбирайте овощи, которые обладают калорийностью не выше 25 ккал/порция. Смело комбинируйте овощи при приготовлении салатов. Чтобы в организм поступали различные питательные вещества, не забудьте переключаться с одних овощей на другие. В таком случае ваш организм получит оптимальные порции витамина С, калия, фолиевой кислоты, антиоксидантов и клетчатки. Но вот жареных и маринованных овощей лучше избегать. Также будьте осторожны с добавлением соусов и майонеза.

Наиболее популярные для салатов продукты:

• перец (желтый, зеленый, красный)
• огурец
• морковь
• лук
• грибы
• редис
• брокколи
• кочанная капуста

Добавляйте немного постного мяса

1-2-х ломтиков нежирного отварного мяса вполне достаточно для приготовления салата. Белок-содержащие продукты очень важны для организма, поэтому отказываться от них не стоит. Вы можете использовать куриное мясо, приготовленное на гриле, отварное яйцо, креветки, лосось, тунец, низкокалорийный творог, черную фасоль, хумус. Избегайте всего, что хрустит, требует жарки или подается под тяжелым соусом.

Используйте не более одного высококалорийного продукта

На самом деле, даже один продукт может добавить вашему блюду более 600 ккал. И хотя многие из высококалорийных продуктов богаты питательными веществами (семена подсолнуха, орехи, изюм), они все же существенно увеличивают калорийность блюд. С умом распределяйте объем добавляемых высококалорийных продуктов. И помните: не более одного такого продукта на салат.

При выборе можете опираться на следующие данные:

• китайская лапша – 150 ккал в ½ стакана
• гренки – 100 ккал в ½ стакана
• тертый сыр чеддер – 225 ккал в ½ стакана
• сыр Фета – 190 ккал в ½ стакана
• измельченные орехи – около 180 ккал в ¼ стакана
• семена подсолнуха – 180 ккал в ¼ стакана
• гранола – 115 ккал в ¼ стакана
• изюм – 120 ккал в ¼ стакан
• оливки – 40 ккал в 8 штуках
• авокадо – 150 ккал в половине фрукта

Выбирайте легкие заправки

Для многих людей самое любимое в салатах – это заправка. К сожалению, она часто бывает слишком калорийной. Для сведения: в 1 ст.л. приправы из уксуса и оливкового масла содержится 50 ккал, а в 1 ст.л. сливочного соуса может содержаться 90 ккал! Но кто остановится на одной ложке!? Подумайте сами, что лучше для вас и вашей для фигуры: утолить голод хорошей порцией салата с приправой из уксуса и оливкового масла или съесть пару ложек любимого соуса с таким же количеством калорий.

Лучшие варианты заправок – простое оливковое масло, сок лимона или уксус. Чтобы заправить салат, достаточно добавить в него всего пару ложек упомянутых продуктов – и блюдо обретет неповторимый вкус.

Простые диетические салаты

На приготовление любой низкокалорийной закуски для похудения вам понадобится совсем немного времени. В простой диетический салатик разрешается класть практически любые овощи, исключение составляет лишь картофель, ведь в нем содержится крахмал. Если используете фрукты, то кладите несладкие. Например, бананы и виноград, запрещенные почти всеми диетами для похудения, не подойдут. Для придания простому салату сытности добавьте в него чуть-чуть диетического мяса, белой рыбы или креветок, отрубей, но не больше трети от общего веса блюда.

Продукты, находящиеся под категорическим запретом при похудении:

• копчености;
• колбасные изделия;
• жирный сыр.

Принципы составления вкусных низкокалорийных салатов

Существует множество рецептов низкокалорийных салатов, первое место среди которых занимают салаты из свежей зелени и овощей, листовые салаты. Что такое листовые салаты? Это низкокалорийные салаты, в которых в качестве основы используется листовая зелень: салат латук, руккола, цикорий, кресс-салат, салат корн, шпинат, капуста всех сортов, зеленый лук и травы. Калорийность салата латук, самого распространенного у нас салата, – всего 15 Ккал на сто грамм.

Есть рецепт вкусного низкокалорийного салата с латуком, куда входит только латук, зелень, лук и маринад. Маринад состоит из сахара, соли, уксуса и масла растительного. Калорийность данного салата составляет 35-40 Ккал на сто грамм. На 500 грамм салата приходится одна столовая ложка масла, которую разводят (до объема 70-100 грамм) водой, уксусом и солью (щепотка) с сахаром (чайная ложка). Этим заправляют крупно порезанные листья салата-латука с зеленью (петрушка, зеленый лук и укроп). Основная особенность таких салатов: их нужно употреблять тут же, они не хранятся в холодильнике.

Дополнить свежую зелень листовых салатов можно такими сочными овощами, как огурцы, помидоры, редис, морковка, топинамбур, фенхель, репа, кабачки.

Также вкусные низкокалорийные салаты получаются, если добавить к зелени и клетчатке белки: нежирные мясо и рыбу, яйца, креветки и другие морепродукты. Калорийность креветок и мидий – всего 98 Ккал и 70 Ккал на сто грамм, калорийность куриной грудинки – 107 Ккал на сто грамм, это отличные источники низкокалорийного белка и полезных витаминов и микроэлементов.

Основное правило вкусных низкокалорийных салатов: если вы добавляете один высококалорийный продукт, остальные, включая соус (в первую очередь), должны быть низкокалорийными. Самые большие «поставщики» калорий в салат – это майонез, сливочное масло и жирные сливки, неумеренный расход заправки на общее количество салата. Второе важное правило – не подвергать дополнительной кулинарной обработке то, что в ней не нуждается и не нарезать слишком мелко. Так вы сохраните больше питательных полезных свойств продукта.

Также будут полезны нежирные молодые сыры: брынза, овечий, тофу (соевый сыр), моццарелла и другие нежирные молокопродукты.

В качестве заправки, как альтернатива майонезу, рекомендуется нежирный йогурт, натуральный уксус и кислые соки, небольшое количество качественного растительного масла. Растительное масло лучше нерафинированное, можно выбирать среди разнообразия необычных видов масла: тыквенного, грецкого ореха, зародышей пшеницы, рапсового, оливкового, миндального, горчичного. Если все же выбирать между майонезом и сметаной, рекомендуем нежирную кислую магазинную сметану. Или кисломолочные продукты собственного приготовления. Салаты – это большой простор для творчества.

Низкокалорийный салат «Цезарь»

Диетический вариант знаменитого салата «Цезарь», отлично подходящий для спортивного рациона питания. Нежирные, натуральные ингредиенты этого блюда превращают стандартный, довольно калорийный салат в лёгкий и питательный обед или ужин.

Ингредиенты салата:

• куриное филе – 300 г.;
• листья салата – 5-6 шт.;
• ржаные хлебцы – 2 шт.;
• пармезан по вкусу;
• помидор черри для декора;
• соевый соус – 2 ст.л.
• Для заправки:
• натуральный йогурт – 150 мл.;
• горчица – 2 ч.л.;
• чеснок – 2 зубчика;
• сахзам и соль по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и добавьте соль, специи к мясу. Слегка обжарьте курицу на сковороде без масла. Далее добавьте к курице пару ложек соевого соуса и сахарозаменитель по вкусу – тушите филе еще 5 минут под крышкой.

Тем временем можете приступать к приготовлению соуса. Для этого смешайте натуральный йогурт с горчицей, раздавленным чесноком, сахарозаменителем и солью. Порубите мелко листья салата и выложите их в миску.

Кстати, чтобы листья салата были свежие и хрустящие опустите их на несколько минут в очень холодную воду – это преобразит зелень.

Обжарьте 2 небольших ржаных хлебца в тостере или на сковороде, но без масла – покрошите их в миску с салатом. Туда же добавьте тушеную курицу и соус – всё тщательно перемешайте.

Перед подачей украсьте салат помидорами черри и сверху посыпьте блюдо тёртым пармезаном.

6. Салат из красной фасоли с творожным сыром

Салат довольно калорийный, но чтобы наесться, хватит всего пары ложек.

Тебе понадобится: 400 г консервированной фасоли, 1 лимон, 2 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, 100 г рукколы, 200 г творожного сыра, 50 г красного лука, соль и перец.

Приготовление: Промой фасоль и смешай с зеленью и мелко рубленым красным луком. Добавь оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и творожный сыр, и хорошо перемешай.

Видео о диетических салатах

Рецепт вкусного диетического салата:

Жиросжигающий диетический салат «Щетка»:

Диетические салаты с рыбой

Для тех, кто не представляет ежедневный рацион без рыбных блюд или просто хочет разнообразить питание, представлена подборка салатов с рыбой. Можно использовать любую: горбушу, лосось, форель, кету, нерку, кижуч, треску, камбалу, тунца и другие. Рыбное мясо – настоящий кладезь микроэлементов, необходимых для поддержки здоровья, поэтому помимо удовольствия от пищи вы принесете организму огромную пользу.

С тунцом

Мясо тунца считается самым диетическим. Оно хорошо утоляет голод, а чувство насыщения долго вас не покинет. Замените привычный ужин салатом из тунца и овощей. На приготовление уходит около 10 минут.

Состав:

• консервированный тунец — 80 г;
• картофель — 1 шт.;
• стручковая фасоль — 100 г;
• пучок салатных листьев;
• оливковое масло для заправки.

Как приготовить

Откройте банку с консервированным тунцом, слейте всю жидкость, а мясо разомните вилкой на кусочки, Картофель отварите в мундире до готовности. Когда овощ остынет, снимите с него кожуру и порубите кубиком. Стручки фасоли отварите до готовности или обжарьте на сковородке, но только без добавления масла. Листья салата вымойте и просушите полотенцем.

На большое плоское блюдо уложите салатные листья. На них сверху высыпьте нарубленный картофель, кусочки тунца со стручковой фасолью. Сбрызните все ингредиенты оливковым маслом и снимайте пробу.

С форелью и огурцом

Если вам больше нравится красное рыбное мясо, то используйте речную форель для готовки. В ней содержится много омега 3 и 6, минералов и других полезных соединений. К тому же рыбка отличается нежным вкусом, поэтому буквально тает во рту. Уделите время и посолите форель сами в домашних условиях, ну а при отсутствии такой возможности, купите уже слабосоленое филе в магазине, но только обращайте внимание на срок годности.

Состав:

• слабосоленая форель — 140-150 г;
• 2 средних огурца;
• пара веточек укропа;
• 1/2 головки репчатого лука;
• 1 чесночный зубок;
• 3 ст.л. нежирного йогурта без добавок.

Как приготовить

Рыбное филе отделите от кожи, если в нем попадаются косточки, выньте их, а затем измельчите мясо кубиками одинакового размера и переложите в чашку.

Огурцы очистите от шкурки. С молодых плодов кожицу можно не снимать, она еще не слишком твердая и хрустящая. Нарежьте огурчики соломкой и переложите к рыбке. Лук ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь, затем нарежьте тонкими полукольцами, смешайте с остальными ингредиентами.

В йогурт выдавите зубчик чеснока, покрошите зелень, а затем полейте полученным соусом содержимое чашки, добавьте по вкусу соль с перцем. Салат из слабосоленой форели со свежим огурцом готов.

С лососем и моцареллой

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, часто можно встретить в ресторанном меню, ничего сложного в нем нет. Минимальный набор составляющих и нехитрая заправка — однако результат вас приятно удивит и гарантировано будет съеден сразу же.

В 100 г содержится порядка 65 ккал.

Состав:

• 1 молодой цукини;
• 70-80 г слабосоленого лосося;
• 50 г моцареллы;
• ст.л. оливкового масла;
• красный перец – на кончике ножа;
• ¼ головки сладкого лука;
• соль.

Как приготовить

Нарежьте молодой цукини тонкими ломтиками вдоль, не снимая кожицы. Обжарьте с двух сторон кабачок на сковородке, не добавляя масло. Если дома есть гриль, то используйте его для жарки. Луковицу нарежьте тонкими полукольцами, разделите их друг от друга.

Моцареллу нарежьте кусочками или натрите на крупной терке. С рыбного филе удалите косточки пинцетом, снимите шкурку и порежьте небольшими кусками.

На тарелку выложите обжаренные ломтики цукини, свернув их в спиральки, посыпьте полукольцами лука, добавьте лосось с Моцареллой, немного посолите и приправьте красным перцем. В завершении полейте составляющие оливковым маслом и можете пробовать. Приятного аппетита!

На заметку!

Чтобы Моцареллу было легко измельчать, положите сыр на несколько минут в морозильную камеру.

С томатами и вареной горбушей

Для приготовления салатов подойдет не только свежая слабосоленая рыба, но и вареная. В готовом виде вкусно получается филе горбуши, а если добавить к нему свежие овощи с вкусной ароматной заправкой, получится объеденье, тем, кто соблюдает белковую диету, рецепт придется как нельзя лучше, поскольку полностью соответствует ее принципам.

Состав:

• горбуша (филе) – 100 г;
• салатные листья – 3-4 шт.;
• 2 томата;
• половинка свежего огурца;
• 2 ст.л. натертого на терке сыра;
• лимонный сок – ч.л.

Как приготовить

Можно использовать абсолютно любую часть горбуши, какая у вас есть. В кастрюлю налейте воды, рыбу вымойте и положите в воду и поставьте на огонь. Для вкуса добавьте в бульон головку репчатого лука с небольшой морковкой. Овощи впитают неприятный запах. Варите горбушу примерно 20-25 минут. Остудите и отделите мясо от костей, разделайте на кусочки, сбрызните лимонным соком.

Салатные листья ополосните, промокните от влаги салфетками, порвите на небольшие куски и выложите на тарелку. Помидоры нарежьте дольками, выложите на салатные листья, затем разложите горбушу. Огурец порежьте ломтиками, добавьте к остальным ингредиентам, посыпьте натертым сыром.

На заметку!

Порубите твердый сыр на небольшие кубики и обваляйте их в сушеном базилике, а затем украсить готовое блюдо.

Легкий овощной салатик

Овощи — чемпионы по витаминам, клетчатке и легкости для пищеварения. Ешьте и худейте со вкусом!

Ингредиенты:

• Помидоры — 350 г
• Огурцы — 180 г
• Кукуруза консервированная — 250 г
• Сыр фета — 60 г
• Листики базилика — 15-20 г

Для заправки:

• Соль по вкусу
• Масло оливковое — 4 ст.л
• Соевый соус — 1 ст.л
• Лимонный сок — 2 ст.л
• Мед — ½ ст.л
• Прованские травы — 1 ч.л

Приготовление:

Овощи и сыр порежьте кубиками, добавьте кукурузу и зелень базилика и перемешайте.

Для приготовления заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, мед, посолите и добавьте измельченные прованские травы.

Полейте готовое блюдо приготовленным соусом. Оберните его тонкой полоской огурца для украшения.

Вкусно, полезно, очень низкокалорийно!

Салат из мидий

Энергетическая ценность – 53 ккал на 100 г. В 100 г закуски содержится 3,5 г белков, 2,1 г жиров, 4,8 г углеводов.

Что нужно:

• мидии (очищенные и отваренные) – 0,2 кг;
• свежий огурец – 0,3 кг;
• яблоко – 0,2 кг;
• нежирная сметана – 50 мл;
• оливковое масло – 5 мл;
• столовая горчица – 5 мл;
• лимонный сок – 20 мл.

Как приготовить:

1. Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
2. Огурец порежьте кубиками.
3. Мидии отварите.
4. Сметану смешайте с маслом, оставшимся соком и горчицей. Заправьте этим соусом мидии и огурцы, перемешав их.
5. На тарелке разложите яблоки, в центр выложите салат.

Яблоки можно порезать кубиками и смешать со всеми остальными ингредиентами – салат все равно будет выглядеть привлекательно, на вкус его это тоже не повлияет.

Салат с баклажанами и перцем

Вот такой интересный вариант с баклажанами, которые будут готовиться без масла и образуют прекрасный тандем с другими овощами, сыром и легкой заливкой.

Ингредиенты:

• Баклажан — 2 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Помидор — 250 г
• Перец чили — 2 шт. (по желанию)
• Сыр фета (можно моцарелла) — 100 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Кинза (петрушка) — пучок

Заливка:

• Лимонный сок — 2 ст.л.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Оливковое масло — 3 ст.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

Баклажаны и болгарский перчик запеките в духовке минут 15-20 при температуре 180 градусов. Овощи должны стать мягкими и пропечься.

Для красоты блюда берите перцы болгарские и чили разных цветов.

С запеченного перца снимите кожу и нарежьте его небольшими ломтиками. У баклажана кожицу оставляем, и режем его кусочками.

Из перчика чили удалите семена и нарежьте соломкой. Этот ингредиент можно исключить, если не любите острое.

Помидоры порежьте средними кубиками. Измельчите кинзу. Грецкие орехи нужно тоже измельчить на кусочки.

Делаем заливку в большой миске. В ней же потом мы будем собирать наш салат.

В оливковое масло добавьте сахар, сок лимона, соль,  черный перец и мелко порубленный чеснок. Хорошо перемешайте венчиком.

В эту же миску кладем баклажаны, болгарский перчик, чили, помидоры, кинзу, сыр и орехи. Перемешаем.

Яркий, насыщенный, в меру острый, великолепный вкус!

Грушевый салат с чеддером и сельдереем

Необычный салат с легким медовым привкусом в сочетании с сочными грушами, сливочным сыром чеддер и пряным вкусом орехов пекан. Идеальное блюдо для ужина или праздничного стола. Плюсом этого салата также является и его быстрота приготовления.

Ингредиенты салата:

• сельдерей – 4 шт.;
• груши сорта «барталетт» – 2 шт.;
• орехи пекан (измельченные) – 0,5 стакана;
• чеддер (нарезанный кубиками) – 1 стакан;
• салат латук для декора – 6 шт.
• Для заправки:
• уксус яблочный – 2 ст.л.;
• мёд – 2 ст.л.;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Очистите от кожуры груши и нарежьте небольшими кубиками. Затем, приступайте к зелени: чтобы сельдерей был хрустящий в салате, положите его на 15 минут в ледяную воду, после чего слегка просушите и можете нарезать его. Дальше смешайте чеддер, груши, сельдерей и измельченные орехи пекан в одной миске.

Для легкой заправки салата используйте смесь из яблочного уксуса, мёда и специй (соли и перца). Добавьте заправку в салат и тщательно перемешайте. В качестве украшения перед подачей блюда используйте листья латука, выложив их на тарелки для салата.

Зелёные салаты для здоровья и для снижения веса

Всем хорошо известно, что зеленые салаты являются отличным источником витаминов, минералов и клетчатки. Но большинство из нас все-таки недостаточно употребляет в пищу зелени, сырых фруктов и овощей. Давайте взглянем еще раз на ту пользу которую можно извлечь употребляя зеленые салаты!

Зелеными называются салаты, главным ингредиентом которых является свежая салатная зелень – листья салата, шпината, рукколы и т.п. Салат Цезарь тоже считается зеленым салатом.

Чем полезен зеленый салат

1. Почти все ингредиенты салата полезны для здоровья. Исключение составляет только соусы с высоким содержанием жира.

2. Сырые салаты обеспечивают нас клетчаткой. Хотя , конечно не стоит питаться исключительно сырыми овощами.

3. Сырые овощи и зелень содержат природные ферменты, которые помогают нам переваривать пищу и препятствуют возникновению гнилостных процессов в кишечнике.

4. В сырых салатах содержится большое количество необходимых нам минералов, такие как: железо, калий, магний, молибден и фосфор. И многие другие.

5. В зеленом салате содержится много витаминов, С, фолиевая кислота, витамин К. Зеленый салат является прекрасным источником Витамина В1, В2, В6.

6. В салате содержатся бета-картины, которые повышают нам иммунитет и помогают бороться со многими опасными заболеваниями. Для того чтобы они могли усвоиться небольшое количество заправки всё-же необходимо.

7. Зеленые салаты не только добавляют блюдам вкус и аромат, но и помогают усваиваться другим полезным веществам из основного блюда.

Салат съеденный перед основным блюдом уже облегчает чувство голода и заполняет желудок клетчаткой. Если Вы едите салат перед основным приемом пищи, то это поможет в борьбе с лишним весом. Таким образом, у нас достаточно много причин для того чтобы употреблять в пищу как можно больше зеленого салата, и других полезных овощей которые мы можем добавить в салат чтобы усилить его полезные свойства.

На этом идеи для вкусных низкокалорийных салатов не заканчиваются. Пробуя разные сочетания и открывая до этого момента незнакомые вкусы, можно создавать все новые и новые шедевры. И практически все вышеперечисленные рецепты низкокалорийных десертов и салатов можно считать прекрасной основой для множества легких, полезных и в то же время вкусных блюд.

Читайте ещё:

12. Диетический салат с козьим сыром и грецкими орехами

Великолепное блюдо для праздничного стола, чтобы удивить гостей.

Тебе понадобится: 150 г рукколы, 150 г винограда, 1 авокадо, 100 г козьего сыра, 100 г грецких орехов, половина красной луковицы, 1/3 стакана оливкового масла, 3 ст.л. бальзамика, 2 ст.л. меда, щепотка морской соли и перца.

Приготовление: Промой рукколу и виноград без косточек, крупные ягоды разрежь. Измельчи авокадо, лук, выложи все ингредиенты к рукколе и добавь сыр. Заправь салат смесью оливкового масла, меда, бальзамика и специй.

14. Салат из брокколи и лосося

Сойдет за полноценное основное блюдо для сытного обеда.

Тебе понадобится: 300 г лосося, 300 г брокколи, пучок салата, 1 красная луковица, 1 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 ч.л. зернистой горчицы, перец, соль.

Приготовление: Натри филе лосося солью с перцем, добавь по 1 ст.л. лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла. Оставь на 15 минут, заверни в фольгу и запекай 20 минут при 180 градусах.

Разбери брокколи на соцветия и отвари 5 минут после закипания. Смешай оставшееся масло, лимонный сок, горчицу и специи. На салатные листья выложи брокколи, тонкие кольца лука и крупные кусочки рыбы, полей заправкой.

Фитнес-салат «Метёлка»

Овощной фитнес-салат, который можно полноценно использовать вместо любого гарнира. Из-за своих полезных компонентов, салат способствует улучшению цвета лица и очищению организма от токсинов. Благодаря своей низкой калорийности блюдо идеально дополняет белковую диету.

Ингредиенты салата:

• яблоко зелёное – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• свекла – 1 шт.;
• корень сельдерея – 1/4 шт.;
• лимон – 1/2 шт.;
• соль, перец по вкусу.
• Для заправки:
• оливковое масло 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Все овощи очистите от кожуры, кроме яблока. Далее натрите свеклу, яблоко и сельдерей на средней тёрке. Овощи сложите в миску и перемешайте, сбрызнув соком лимона. После этого посолите салат и добавьте оливковое масло.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат Любовница
3. Канапе для фуршета
4. Салат с кириешками
5. Салат из крабовых палочек классический
6. Салат с фасолью и сухариками
7. Салат Капрезе
8. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Вкусные салаты быстрого приготовления на скорую руку. Недорогие салаты на новый год.

Легкие и вкусные салаты приносят разнообразие в наш рацион питания. На них не нужно дорогих ингредиентов и много времени. Достаточно сезонных продуктов и того что в холодильнике, добавив чуточку фантазии и приправив своей любовью вы подадите своим близким настоящий шедевр.

Очень легкий салатик, его название говорит само за себя. Низкокалорийные огурчик и курочка насытят организм, но фигура останется в порядке.

Ингредиенты:

• Куриное филе 300 гр.
• Огурцы 150 гр.
• Консервированный зеленый горошек 150 гр.
• Сметана 150 гр.
• Укроп
• Соль.

Приготовление:

Филе отварить с момента закипания 20 минут. Огурцы нарезать средним кубиком а укроп мелко порубить. Когда мясо остыло, его так же рубим на кусочки и смешиваем с огурцами и горошком. Солим по вкусу и заправляем сметаной.

Горошек можно брать и свежезамороженный, только сперва его нужно будет проварить, а затем обдать ледяной водой.

Ингредиенты:

• Картофель отваренный 300 гр.
• Яйца вареные 3 шт.
• Плавленый сыр 200 гр.
• Огурцы свежие 3-5 шт.
• Майонез 3-4 ложки
• Соль, перец и зелень по вкусу.

Приготовление:

Почистить картофель и яйца, нарезать кубиком. Добавить к ним нарезанные огурцы, все перемешать. Плавленый сыр так же режем кубиком и добавляем в салат.

Чтобы сырок было легче нарезать, положите его на некоторое время в морозилку. 5-10 минут будет вполне достаточно.

Все хорошенько перемешиваем, добавляем специи и заправляем майонезом.

Этот салатик отлично подойдет как закуска к пиву а детям его рекомендуют с пяти лет и в ограниченном количестве.

Ингредиенты:

• Курица 300 гр.
• Майонез 250 гр.
• Твердый сыр 200 гр.
• Сухари 200 гр.
• Кукуруза консервированная 380 гр.
• Помидоры 3 шт.

Приготовление:

В подсоленной воде отвариваем курицу, и, после остывания режем на кусочки. С батона счистить корку и мякоть нарезать кубиком. Сбрызнуть растительным маслом и подсушить в духовом шкафу до золотистого цвета. Сыр и помидоры так же режем маленьким кубиком. Все смешиваем, добавляем консервированную кукурузу и заправляем майонезом.

Салат более вкусный когда сухарики в нем хрустящие, поэтому добавлять в салат их нужно перед самой подачей.

В приготовлении очень быстрый и легкий. А благодаря оригинальной заправке подойдет как на праздничный стол так и побаловать своих любимых на каждый день.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста 300 гр.
• Балык копченый 200 гр.
• Листья салата 50 гр.
• Чеснок 2 зубчика.
• Виноград без косточек 100 гр.
• Для заправки:
• Оливковое масло 4-5 ч. ложек
• Горчица диженская 2 ч. ложки
• Соль 0.5 ч. ложки

Приготовление:

Капусту и листья салата режем, добавляем к ним измельченный чеснок и порезанный на кубик балык. Затем ражем виноград пополам и отправляем к остальным ингредиентам. Для соуса хорошенько взбиваем вилочкой все компоненты и заправляем салат. Все готово! Быстро и необычно вкусно!

Морепродукты очень полезны, а с добавлением свежих овощей этот не хитрый салатик становится кладезь витаминов и минералов. Подарите порцию здоровья своей семье.

Ингредиенты:

• Морепродукты: 400 гр.
• Перец болгарский 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Лук 0.5 шт.
• Сливочное масло 30 гр.
• Лимонный сок, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

В первую очередь подготавливаем морепродукты: на сковороде растапливаем сливочное масло, и когда хорошо прогреется, отправляем наш морской коктейль. Держим на огне пока не выпариться вся жидкость.

Не стоит передерживать морские продукты долго на огне, они станут резиновыми.

Тем временем лук режем кубиками и, что бы избавиться от лишней горечи обдаем его кипятком. Перец чистим, измельчаем соломкой. Из помидор извлекаем мякоть (что бы не дали не нужной влаги), режем так же как перец. Все составляющие смешиваем, добавляем специи и заправляем соком лимона.

Очень полезный салат, все продукты тщательно подобраны и создают пикантный вкус который понравится практически каждому.

Ингредиенты:

• Отварной буряк 2 шт.
• Морковь сырая 1 шт.
• Чеснок 1 зубок
• Грецкие орехи 3-4 шт.
• Соевый соус
• Оливковое масло
• Уксус яблочный.

Приготовление:

Отваренную свеклу очищаем и трем на крупной терке, н ней же натираем сырую морковь. Отжимаем через пресс чеснок. Грецкие орехи рубим ножом и так же перемещаем к остальным составляющим салата. Перчим, поливаем соевым соусом маслом и яблочным уксусом. Все хорошо мешаем. Все готово! Быстро и полезно!

Для гурманов это итальянский салат это просто находка. Его очень легко приготовить выглядит просто роскошно, а на вкус просто божественно.

Ингредиенты:

• Креветки 150 гр.
• Твердый сыр 100 гр.
• Яйца 2 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 1-2 зубчика.
• Майонез 100 гр.
• Кетчуп 100 гр.
• Сок лайма.

Приготовление:

В первую очередь в соус из майонеза и кетчупа выкладываем вареные креветки и оставляем настаиваться. Тем временем, вареные яйца чистим, и режем дольками. Из томатов удаляем мякоть, и так же разрезаем на дольки. На слой помидоров выкладываем яйца и слой натертого сыра. Сверху выложить креветки. Каждый слой можно сбрызнуть соком лайма и полить соусом. Но можно все составляющие салата просто перемешать и тогда заправить лаймом и соусом, все по вашему желанию. На прекрасный вкус этого нежного салата это не помешает.

Отличный летний салат разнообразит ваше меню и даст хороший заряд энергии на целый день.

Ингредиенты:

• Помидоры 3-4 шт.
• Лук красный 0.5 шт.
• Оливки 250 гр.
• Сыр твердых сортов 200 гр.
• Свежие петрушка и базилик.
• Сок лимона
• Оливковое масло.

Приготовление:

Помидоры нарезать ломтиками, сыр кубиком а оливки разрезать пополам. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Все смешиваем, добавляем зелень. Заправляем лимонным соком и маслом. Все готово!

Этот салат известен всем, но он никогда не надоест. Он доступен даже зимой, но его вкус всегда переносит нас на теплый летний берег Греции.

Ингредиенты:

• Оливки 1 банка
• Огурцы 3 шт.
• Помидоры 3 шт.
• Перец красный сладкий 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Листья салата
• Сыр «сиртаки»
• Для заправки:
• Чеснок 1 зубок
• Оливковое масло 100 мл.
• Сок лимона
• Специи на ваш вкус (базилик, тимьян, розмарин).

Приготовление:

Огурцы, помидоры и перец режем крупным кубиком и отправляем в глубокую чашу. Лук нарезаем полукольцами, солим, вымешиваем руками, что бы он дал сок, и отправляем к овощам. Делаем заправку: измельчаем специи, добавляем к ним выдавленный чеснок для пикантности. И слегка поперчим. Выдавим сок половинки лимона, добавим масло и все хорошенько перемешаем. Заправка готова. Добавляем оливки к овощам и сейчас самое время все перемешать. Далее нарезаем сыр крупным кубиком и добавляем его в салат непосредственно перед подачей.

Вместо сыра «Сиртаки» можно брать брынзу или сыр Фета.

Сервируем салат перед подачей на стол: на тарелку выкладываем листья салата, затем нарезанные и перемешанные овощи, и в завершении кусочки сыра. Так как сыр соленый, соль можно не добавлять. Заправляем салат и подаем к столу.

Такой салатик станет традиционным на вашем столе благодаря своему нежному вкусу. А красиво украсив он превосходно подойдет для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Кальмары 300 гр.
• Огурцы 2 шт.
• Яйца куриные отварные 3 шт.
• Сметана
• Соль.

Приготовление:

Кальмары разморозить и очистить. Нарезать соломкой и отварить три минуты в подсоленной воде.

Можно сперва отварить, а затем нарезать, так есть шанс не переварить этот капризный продукт.

Яйца отварить и нашинковать соломкой. Как можно тоньше режем соломкой огурец и смешиваем все составляющие салата. Добавляем сметану, солим. Все хорошо мешаем и можно подавать к столу.

Такое необычное название салата потому, что большая часть ингредиентов красного цвета и в его составных частях присутствуют крабовые палочки.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 200 гр.
• Помидоры 2 шт.
• Перец болгарский красный 2 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр 150 гр.
• Домашний майонез по вкусу.

Приготовление:

Тоненькой соломкой нарезаем крабовые палочки. Томаты режем таким же способом предварительно убрав у них внутренности. У перца убираем сердцевину и так же шинкуем соломкой. Сыр трем на крупной терке. Чеснок измельчаем и так же отправляем к остальным продуктам, заправляем майонезом и можно подавать к столу.

Из за своего сладковатого вкуса его обожают представительницы прекрасного пола.

Ингредиенты:

• Ананасы консервированные 120 гр.
• Куриная грудка отварная 200 гр.
• Сыр твердый 150 гр.
• Яйца вареные 2 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Майонез по вкусу
• Соль.

Приготовление:

Весь процесс приготовления занимает всего несколько минут, для этого измельчаем все составлявшие салата, солим и заправляем майонезом. Все продукты перемешиваем в миске и подаем к столу.

Этот рецепт очень экономит время, и приготовить его сможет даже ребенок.

Ингредиенты:

• Тунец консервированный 1 банка
• Помидоры 2 шт.
• Яйца варенные 2 шт.
• Кукуруза консервированная 0,5 банки
• Сметана и майонез по 1 ст. ложке
• Зелень.

Приготовление:

С консервов слить лишнюю жидкость, а рыбу разбираем на кусочки. Режем яйца и помидоры, добавляем кукурузу. Все перемешиваем и заправляем сметаной с майонезом. Украшаем зеленью.

Самый простой в приготовлении, но по своим вкусовым качествам не уступает дорогим салатам.

Ингредиенты:

• Капуста молодая 1 кочан
• Морковь 1 шт.
• Лук 1 шт.
• Зелень
• Соль, перец
• Уксус и растительное масло.

Приготовление:

Острым ножом мелко шинкуем капусту соломкой, можно использовать шинковку. Морковь трем на крупной терке и отправляем к капусте. Режем лук, солим, добавляем немного уксуса, и так же перемещаем к остальным овощам. Измельчаем петрушку и солим вместе с остальными составляющими салата. Теперь нужно все хорошо вымешать, что бы капуста пустила сок. Заправляем все маслом.

Это блюдо получается не только вкусным но и сытным.

Ингредиенты:

• Консервированная фасоль 380 гр.
• Мясное филе (какое вам нравится) 300 гр.
• Грибы 300 гр.
• Лук 100 гр.
• Морковь 150 гр.
• Яйца куриные 2 шт.
• Соль, майонез, растительное масло для жарки.

Приготовление:

В подсоленной воде со специями отвариваем до готовности мясо. Лук, морковь и грибы мелко шинкуем и по отдельности обжариваем на сковороде. Остывшее мясо режем кубиком, добавляем к нему кукурузу, обжаренные овощи и порезанные яйца. Солим, перемешиваем и украшаем по своему вкусу.

На нашем столе как каждый день, так и во время праздничных застолий особенное место всегда занимали вкусные салаты. Каждой хозяйке приятно удивить гостей, приготовив вкусные простые и быстрые блюда, если гости на пороге. Вообще, умение быстро и вкусно готовить можно назвать талантом. Не каждая хозяйка может не растеряться, когда гость на пороге и моментально приготовить быстрые и простые блюда, которые к тому же окажутся еще и вкусными.А ведь готовить быстро и вкусно не так уж и сложно. Главное определиться и сложить четкий план действий, и тогда все получится именно так — быстро и вкусно. Многие думают, что то, что приготовлено быстро из простых продуктов просто не может получиться вкусным. Иногда приготовление вкусных и простых блюд, которые впоследствии становятся настоящими открытиями мировой кухни, как, например, «Оливье» или «Цезарь», случается впервые совершенно случайно. Они готовятся быстро, зачастую при наличии скудного набора продуктов, из самого простого, что есть под рукой, а получаются очень вкусными. Поэтому экспериментируйте, а вдруг приготовленные вами рецепты на быструю руку впоследствии станут знаменитыми на весь мир и прославят вас.

Иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусным, и приготовить что-то, быстрое и простое. Для этого можно использовать уже готовые рецепты быстрых и вкусных салатов, проверенные временем и вкусами многих гурманов, а можно просто отойти от всего этого и придумать свои собственные быстрые и вкусные рецепты, которые станут новыми аппетитными оригинальными и вкусными блюдами на вашем столе, а их приготовление простым и быстрым. Например, отварной картофель отлично подходит для того, чтобы приготовить какую-то быструю и простую закуску, которая непременно получится вкусной. Открыли холодильник, нашли две отваренные картошки, немного лука, баночку консервы и маринованный огурец? Думаете, чтобы приготовить простые салаты, нужны какие-либо оригинальные дорогие продукты? Нет, просто достаточно основных вкусовых сочетаний, и ваши простые рецепты приготовленные вкусно и за считанные минуты.

А ведь часто бывает – гости на пороге, и чем их угощать? Пригодятся рецепты салатов простых и вкусных, которые проверены временем и нашим вкусом. Например, знаменитый салатик «Крабочка» занимает одно из первых мест среди простых и вкусных салатиков за 5 минут. А что сказать о том, какие вкусные салаты вкусно и просто можно приготовить и любых овощей при наличии оливкового масла, сметаны или майонеза! Все салатики, самые простые и самые сложные, можно приготовить быстро, если знать технологию сочетаемости продуктов и заправок. Например, если в салатике есть морепродукты или рыба, то обязательно в заправке должен быть лимонный сок, в то время как быстрые и вкусные блюда с мясом и курицей любят заправку из майонеза.

Мы долго работали над тем, чтобы представить вашему вниманию раздел, куда вошли бы самые вкусные салаты быстрого приготовления, салаты простые и вкусные, из различных ингредиентов, с разными заправками и способом приготовления. У нас на сайте вы сможете найти простые салаты с фото, которые расскажут, как приготовить каждый салат пошагово.

Можете быть уверены, что быстрые салаты с фото, которые мы представили вашему вниманию на нашем сайте, проверены нами и нашими гостями лично, ведь мы не сможем посоветовать вам приготовить рецепты салатов быстро, и чтобы они были невкусными!

Если вы любите для своих домашних и гостей готовить просто и вкусно, рецепты салатов с фото помогут вам придумать на каждый день новое интересное меню для ваших любимых и дорогих людей, чтобы они удивлялись вашим кулинарным способностям! Удивите всех умением готовить просто, быстро, но при этом очень вкусно. Именно с нашими рецептами с фото это возможно — вы научитесь готовить очень быстро, все будет получаться просто и при этом очень вкусно. Мы часто добавляем в данный раздел рецепты простых, быстрых и вкусных блюд, так что подписывайтесь на наши обновления и первыми узнавайте, что можно приготовить быстро, вкусно и просто. Мы научим каждого готовить вкусно, быстро и просто. Наш сайт создан для настоящих ценителей кулинарии, ведь мы собрали лучшие простые салаты, рецепты с фото пошаговым приготовлением которых даже из новичка сделают настоящего шеф-повара.

Данная категория блюд сопровождает меню каждой страны, присутствует на будничном и праздничном столе. Речь идет о салатах, которые могут разнообразить любой, даже самый простой и пресный гарнир. Их состав и степень сложности зависят только от предпочтений повара, поэтому рецепт может быть очень бюджетным, низкокалорийным и быстрым.

Как приготовить простой салат

Блюда такого типа первоочередно характеризует легкость их создания. Никакой трехчасовой варки мяса, хотя термическая обработка может присутствовать, и скрупулезного вырезания сложных фигур из продуктов. Помимо того простой и вкусный салат преимущественно не подразумевает экзотических компонентов, поэтому он одновременно еще и недорогой. Однако именоваться «простым» может даже салатик для дня рождения или иного праздника, поэтому не нужно думать, что это только блюдо будничного стола.

Салаты на скорую руку

Нехватка времени может проявиться и в будний, и в праздничный день, поэтому каждой хозяйке нужно знать, как придумать простой салат на скорую руку. Советы профессионалов:

• Используйте консервы. Не придется думать, как приготовить тунца, семгу или кальмаров – они сразу могут отправляться в тарелку. Для бобовых (фасоль, горошек) это тоже очень актуально. Профессионалы уверяют, что это самый простой способ за пару минут создать вкусный салат даже на новогодний стол.
• Добавляйте копченое мясо, колбасы, сосиски, ветчину – их не нужно готовить.
• Старайтесь подбирать компоненты так, чтобы они не требовали термообработки, а сам салат не нужно было настаивать.
• Не забывайте про акценты. Обжаренные орешки, сухарики, несладкие ягоды – продукты, которые пойдут на пользу даже самой простой композиции.

Салаты на каждый день

Готовить по будням сложные кушанья ежедневно очень трудно, особенно современной женщине, которая почти не имеет свободной минуты. Выручают ее простые салаты на каждый день, которые преимущественно базируются на свежих овощах и/или фруктах. Это полезно, вкусно, легко, отлично помогает похудеть или удерживать вес/объемы на текущем уровне. Все овощи, исключая баклажаны с кабачками, можно кушать сырыми, а если к ним добавить немного зелени, сыра и оливкового масла, получится простой средиземноморский быстрый салат.

Салаты быстрого приготовления

Если вам нужны рецепты праздничных закусок, с которыми не придется весь день проводить на кухне, профессионалы советуют сделать акцент на оформлении. Даже самые быстрые салаты из простых продуктов можно подать так, что никто не догадается, сколько минут и копеек было затрачено на их создание. В отношении оформления есть несколько особо удачных вариантов, которые работают всегда:

• Необычная «посуда». Кавычки установлены потому, что не все способы подачи подразумевают салатницы, пиалы и т.д. Вы можете предложить такие простые салаты порционно как закуску, разложив их по тарталеткам ­или половинкам овощей с крепкими стенками – огурцов, кабачков, перцев и т.д.
• Игра с цветом. Желтые перцы, зеленые огурцы и красные томаты – простые компоненты, никакой термообработки, но какой яркий светофор в тарелке!
• Форма подачи. В прозрачные емкости можно выкладывать составляющие салата слоями, на плоском блюде – четкой формой, по аналогии с Гранатовым браслетом или Подсолнухом.

Салаты простые и вкусные — рецепты с фото

Предложенные ниже ведущими шеф-поварами и простыми хозяйками рецепты быстрых салатов подойдут как для создания обеда на скорую руку, так и для праздничного стола или встречи внезапных гостей. Время приготовления каждого из представленных блюд не превышает получаса, а большая часть продуктовых наборов доступна с позиции своей стоимости. Рецепты имеют пошаговые описания, которые уберегут вас от ошибок.

Салат цезарь с курицей классический — простой рецепт

• Калорийность блюда: 2216 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: европейская.

Салат Цезарь с курицей классический простой только с позиции алгоритма работы, поскольку его составляющие не делают его бюджетным, да и низкокалорийным его не назвать. Во-первых, нужно постараться, чтобы найти хороший твердый сыр или Пармезан, который подразумевает итальянская кухня. Во-вторых, нужны хорошее оливковое масло extra virgin и дижонская горчица. По технологии создания это тоже не самый простой салат, однако готов покориться и начинающей хозяйке.

Ингредиенты :

• куриная грудка – 210 г;
• белый хлеб (лучше батон) – 120 г;
• помидоры черри – 100 г;
• листовой салат – 70 г;
• Пармезан – 50 г;
• зубчики чеснока – 3 шт.;
• масло оливковое – 130 мл;
• яйца куриные – 2 шт.;
• сок лимонный – 40 мл;
• горчица дижонская – 15 г.

Способ приготовления :

1. Разрезать обмытое филе нарезать брусочками поперек волокон, выложить на смазанную маслом (15 мл) сковороду. Жарить до сильного румянца.
2. Хлебный мякиш порезать кубиками, смазать смесью из тертого чесночного зубчика с маслом (15 мл). Подсушивать на противне 20 минут.
3. Вымыть листовой салат, порвать руками. Высыпать на плоскую тарелку.
4. Сверху уложить кусочки курицы, сухарики, четвертинки томатов черри.
5. Добавить слайсы Пармезана (сделать овощечисткой).
6. Отварить яйца всмятку, жидкие желтки взбить с горчицей, соком лимона и маслом. Добавить тертый чеснок. Заправить этим салат.

Салат из куриной грудки — простой и вкусный

• Время приготовления: 20 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 711 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Такой простой салат с курицей идеален на день рождения или иной праздник, включая мужской, ведь он очень сытный. Грибы лучше брать консервированные – так вы сократите время работы на кухне, а курицу можно с той же целью использовать копченую. Специалисты акцентируют внимание на том, что для этого салата важно состояние зелени. Если она увяла, можно дать ей полежать в холодной воде, где растворен яблочный уксус (1 ст. л. на 250 мл) – листья свежеют за час.

Ингредиенты :

• куриная грудка – 300 г;
• грибы консервированные – 150 г;
• соленые огурцы – 180 г;
• лук красный – 150 г;
• петрушка – 50 г;
• укроп – 50 г;
• морковь – 150 г;
• перец молотый;
• майонез легкий – 30 г;
• масло для жарки.

Способ приготовления :

1. Обмытую грудку порезать мелкими кубиками, обжарить на раскаленной сковороде, добавив масло. Поперчить в процессе.
2. Лук нашинковать полукольцами, обдать кипятком.
3. Зелень промыть, дать подсохнуть.
4. Огурцы нарезать кружочками, грибы – кусочками.
5. Морковь натереть крупно, смешать с остальными продуктами.
6. Заправить салат майонезом, посыпать зеленью.

Салат из кальмаров — простой и вкусный

• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 471 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Морепродукты, особенно консервированные – отличная основа любого простого полезного и вкусного салатика. Классические дополнения к ним – свежие овощи: огурцы, томаты, перцы, зелень. Если рассматривать самый простой салат с кальмарами, в нем будет немного репчатого лука, обязательно майонез (он сделает консервированный морепродукт мягче), вареное яйцо. С целью получения более оригинального вкуса добавьте… грейпфрут.

Ингредиенты :

• кальмары консервированные – 250 г;
• луковица красная;
• майонез легкий – 1 ст. л.;
• яйца 2 кат. – 2 шт.;
• грейпфрут – 100 г.

Способ приготовления :

1. Нашинкуйте луковицу полукольцами, а затем порубите их пополам.
2. Яйца опустите в кипящую воду, достаньте через 8 минут. Натрите крупно.
3. С долек грейпфрута снимите пленку, мякоть порежьте кубиками.
4. Кальмары выньте из банки, дайте жидкости стечь. Нарежьте соломкой.
5. Смешайте, заправьте майонезом.

Салат с кукурузой консервированной — простой рецепт

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 1059 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Перед подачей этот простой салат с кукурузой желательно настоять в течение 15-ти минут, но можно выносить его к столу сразу же, когда все слои будут собраны. Для повышения сытности профессионалы зачастую сюда добавляют копченую курицу, укладывая ее между ананасами и кукурузой. Если последняя у вас не консервированная, а замороженная, просто высыпьте ее на сковороду и погрейте 1,5 минуты. Плавленные сырки можно заменить моцареллой или сулугуни, только салат будет уже не такой недорогой.

Ингредиенты :

• консервированный ананас – 250 г;
• консервированная кукуруза – 200 г;
• сырки плавленные – 200 г;
• яйца перепелиные – 8 шт.;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• майонез легкий – 3 ст. л.

Способ приготовления :

1. Залить яйца холодной водой. Когда она закипит, отсчитать 5 минут.
2. Остудить, очистить, нарезать кубиками. Уложить на дно салатницы.
3. Кукурузу выловить шумовкой, высыпать сверху.
4. Ананас порезать кубиками, если у вас кольца. Дать соку стечь, высыпав их на дуршлаг. После перенести третьим слоем в салатницу.
5. Укрыть майонезом, тертым чесноком.
6. Сырки натереть, посыпать сверху.

Салат из креветок — простой и вкусный

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 1032 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот салат с креветками простой, но сытный, поскольку среди компонентов присутствует рис. Не бойтесь за затрачиваемое время – ниже рассказано, как приготовить крупу очень быстро. С креветками тоже проблем особых не будет, даже если вы купили свежемороженые – их просто закидывают в кастрюлю с кипящей водой и варят ровно 3 минуты. Единственное, что отнимет время – снятие панциря, удаление хвоста и головы.

Ингредиенты :

• креветки салатные в/м – 240 г;
• сыр полутвердый – 150 г;
• томаты мясистые – 250 г;
• рис арборио – 3 ст. л.;
• травы итальянские сухие – 2/3 ч. л.;
• оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления :

1. Смажьте маслом (половина объема) сковороду, высыпьте рис, не промывая.
2. Обжаривайте 1,5 минуты, обязательно перемешивая лопаточкой.
3. Влейте полстакана кипятка, готовьте без крышки на сильном огне до исчезновения жидкости.
4. Еще 2-3 раза подлейте кипяток, пока рис не станет мягче. На это уйдет 17 минут.
5. Сыр натрите крупно, томаты порежьте кубиками.
6. Креветки залейте кипятком на минуту, очистите (если они в панцире).
7. Все продукты переместите в салатник, перемешайте, посыпьте травами. Добавьте масло и подавайте.

Простой салат из свежей капусты

• Время приготовления: 10 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 378 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Самые простые салаты из капусты на каждый день состоят из этого овоща, соединенного с кольцами лука, каплей уксуса и масла. Такой вариант идеально подходит для белокочанной, брюссельской или пекинской, а цветную и брокколи в свежем виде лучше сочетать с томатами, фасолью и сухариками, либо большим количеством сыра. Рецепт, расписанный ниже, ориентирован на белокочанную капусту.

Ингредиенты :

• молодая капуста – 300 г;
• морковь – 200 г;
• огурец – 170 г;
• укроп – 40 г;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• зеленый лук – 50 г;
• молотый перец (смесь) – 1/2 ч. л.;
• соль крупная.

Способ приготовления :

1. С капустного кочана удалить верхние листья. Остальное нашинковать соломкой.
2. Морковь крупно натереть – можно воспользоваться корейской теркой.
3. Очищенный огурец измельчить брусочками или длинными «нитями», прибегнув к овощечистке.
4. Посыпать простую овощную смесь укропом, нашинкованным луком. Поперчить, добавить соль, заправить оливковым маслом.

Простой салат с крабовыми палочками

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 1091 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот быстрый и простой салат из крабовых палочек – идеальный выход, если дверной звонок уже оповестил о приходе гостей, а на столе до сих пор пусто. Десять минут, которые уйдут на встречу, мытье рук и короткую беседу – время, которое нужно хозяйке, чтобы сделать этот салатик. Легкий, недорогой, вкусный, но такой красивый, что отлично подойдет даже на день рождения или Новый Год. Пекинскую капусту можно заменить любым листовым салатом – они имеют схожий вкус и вид.

Ингредиенты :

• палочки крабовые – 200 г;
• зеленый горошек консервированный – 200 г;
• сыр твердый – 180 г;
• пекинская капуста – 250 г;
• майонез легкий – 2 ст. л.;
• зубчик чеснока;
• молотый перец.

Способ приготовления :

1. Нарезать кубиками крабовые палочки.
2. Верхние листья у пекинской капусты снять, остальные промыть, нашинковать.
3. Чеснок и сыр натереть.
4. Смешать эти компоненты, добавить выловленный шумовкой (так не будет лишней жидкости) зеленый горошек.
5. Заправить майонезом, перемешать и подавать сразу.
6. Если у вас есть пакет сухариков (либо время позволяет сделать их дома), можете добавить их как завершающий акцент – они украшают любые простые салаты.

Простой салат из свеклы

• Время приготовления: 15 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 569 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Простой свекольный салат с зеленым яблоком, черносливом и горстью орешков – хороший вариант для человека, нацеленного на похудение. Однако даже если отбросить его жиросжигающие свойства, блюдо очень полезное с позиции витаминного состава, воздействия на кишечник и весь пищеварительный тракт. Сладкий вкус же отлично отбивает тягу к десертам. Если речь заходит про простые и быстрые салаты, которые можно кушать вечером и даже поставить на праздничный стол, то данный рецепт точно нельзя проигнорировать.

Ингредиенты :

• свекла – 300 г;
• яблоки зеленые – 2 шт.;
• чернослив – 50 г;
• орехи грецкие – 40 г;
• йогурт низкокалорийный без добавок – 2 ст. л.

Способ приготовления :

1. Залить чернослив кипятком на 10 минут.
2. Обмыть свеклу, очистить, натереть крупно. Половиной объема укрыть дно салатника.
3. Яблоко очистить, лишить семенной зоны. Натереть аналогично, выложить сверху тоже только половину.
4. Нарезать чернослив соломкой, распределить сверху.
5. Оставшуюся свекольную и яблочную массу снова уложить слоями.
6. Залить йогуртом, посыпать орехами. Можно кушать сразу или дать полчаса настояться.

Простой рецепт салата с фасолью

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 1259 ккал.
• Предназначение: на закуску.
• Кухня: домашняя.
• Сложность приготовления: легкая.

Этот простой салат с фасолью не самый быстрый из всех, что рассматриваются здесь, но несложный по технологии создания и доступный по продуктовому набору. Профессионалы советуют купить фасоль, консервированную под соусом, чтобы не пришлось дополнительно изменять ее вкус (чистые зерна на любителя). Сухарики тоже можно купить, а не готовить самостоятельно – так будет сокращено время создания, и рецепт можно будет занести в категорию не только простых, но и быстрых салатов.

Ингредиенты :

• фасоль красная консервированная – 280 г;
• колбаса варено-копченая – 130 г;
• томаты «сливки» – 220 г;
• пучок петрушки;
• хлеб ржаной – 100 г;
• зубчики чеснока – 2 шт.;
• майонез – 30 г.

Способ приготовления :

1. Порезать хлеб пластами, натереть кусочками чеснока.
2. Разрезать на тонкие короткие брусочки, подсушить при 190 градусах (потребуется 20 минут).
3. Колбасу нарезать ломтиками, а их – соломкой.
4. Томаты можно порезать кубиками.
5. Фасоль выловить шумовкой, смешать с остальными компонентами салата.
6. Заправить соусом из банки и майонезом. Посыпать изорванной петрушкой.

Простые салаты из овощей

• Время приготовления: 5 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 854 ккал.
• Предназначение: на ужин.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: легкая.

Рассматривая простые овощные салаты на каждый день, нужно уделить внимание греческому, завоевавшему любовь поваров и хозяек с разной степенью кулинарного опыта благодаря отсутствию дорогих компонентов и легкость создания. Помидоры, огурцы, перцы, немного салатных листьев, оливки и фета. Даже последняя пара продуктов есть во всех магазинах, а некоторые повара фету заменяют брынзой или адыгейским сыром. По аналогии с греческим можно составлять свои простые салаты на основе овощей, дополненных мягким сыром.

Ингредиенты :

• огурцы свежие – 300 г;
• помидоры – 400 г;
• фета/брынза – 200 г;
• оливки б/к черные – 100 г;
• перец болгарский большой;
• масло оливковое – 1 ч. л.;
• лимонный сок – 1 ч. л.;
• салатные листья – 60 г.

Способ приготовления :

1. Помыть все овощи.
2. У перца вырезать семенную часть, нашинковать его кубиками.
3. Огурцы очистить, порезать полукружьями. Помидоры и сыр – аналогично перцу.
4. Оливки поделить на половинки поперечно.
5. Смешать все компоненты этого простого вкусненького овощного салатика, заправить смесью масла с лимонным соком.
6. Высыпать горкой на обмытые и крупно порванные салатные листья.

Видео: Легкий салат с сыром и яблоком

Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Примерно за 2 недели до чудесных праздников мы начинаем ловить себя на мыслях о составе меню и зачастую упираемся в трезвый расчёт затрат на продукты. Предлагаем вам интересные идеи недорогих салатов на новый год, о которых с восхищением рассказывали бы даже в Одессе, знаменитой своим богатым Привозом. Перед вами откроется роскошная возможность присесть «одной пятой точкой — на два базара!», или, перефразируя одесситов – накормить гостей вкусно, красиво и бюджетно!

Продукты для дешевого салата на Новый год

Присмотримся, что обойдётся нам сравнительно недорого.

1. Это привычные корнеплоды (картошка, свекла, морковь, сельдерей), лук, чеснок и капуста нескольких видов (белокочанная, краснокочанная, цветная).

2. Наиболее доступные по цене фрукты – яблоки и апельсины.

3. Из белковых ингредиентов — яйца, крабовые палочки, куриная грудка, плавленый сыр, фасоль.

4. Из пикантных компонентов традиционные соления (огурцы и капуста) и консервированные горошек, грибы, кукуруза.

Отметим и то, что само наличие недешёвого ингредиента не должно отпугивать вас от салата — сразу и бесповоротно. Посмотрите, КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО требуется для рецепта. Возможно, в итоге вы получите большой объём недорогого, но вкусного салата на новый год, в состав которого входят ещё и целые маринованные грибы!

Как раз с такого салата с маринованными грибами мы и начнём увлекательный рассказ про эконом салаты на новый год.

Бюджетный салат «Полянка для обезьянки»

Этот сюжетный и красивый салат удобно сделать даже накануне, ведь от 12 часов в холодильнике он только выиграет по вкусу!

Ингредиенты для недорогого новогоднего салата

• Грибы маринованные белые — 500 г;
• Картошка – 200 г;
• Морковь – 200 г;
• Курица – 200 г;
• Яйца – 3 шт.;
• Маринованные огурцы – 100 г;
• Майонез – 200 г;
• Зелёный лук, укроп, петрушка — по вкусу;
• Салат листовой – 5-6 листиков, факультативно — для подачи.

Как приготовить «Поляну для обезьяны»

1. Берём достаточно широкую кастрюлю с низкими стенками или стеклянную миску с плоским дном. Смазываем посуду маслом и выкладываем слои ингредиентов:
2. Слой №1 – большие грибы с короткими ножками, которые укладываем плотным ковром шапками вниз.
3. Слой №2 – мелко рубленная зелень, которой засыпаем все пустоты между грибами, и аккуратно утрамбовываем. Сверху рисуем сетку из майонеза.
4. Слой №3 – варёная морковь, натёртая на крупной или средней тёрке.
5. Слой №4 – маринованные огурцы, нарезанные мелким кубиком. Сверху – сетку из майонеза.

   Внимание! Перед выкладыванием огурчики обязательно отжать!

6. Слой №5 – отварное куриное мясо, нарезанное мелким кубиком. И снова – сетка из майонеза.
7. Слой №6 – сваренные вкрутую яйца, натертые на крупной тёрке. Этот слой можно немного присолить. И не забываем облагородить его сеткой из майонеза.
8. Слой №7 – варёный картофель, крупно натёртый. Можно присолить + обязательно промазать майонезом.

Накрываем посуду крышкой и отправляем в холодильник. Подаём на большом блюде, устланном салатными листьями: нужно будет очень аккуратно перевернуть салат из посуды.

Если вам по душе салаты с шампиньонами, предлагаем еще несколько эконом рецептов.

Салат «Цветочная клумба»

Сравнительно бюджетный и простой салат, который вдохновляет художественной подачей. Как бы мы ни любили традиционные атрибуты Нового года, не стоит забывать и том, что 2016 – это год Обезьяны. И впечатлять эту теплолюбивую забияку лучше всего чем-то красочным и творческим!

Что надо для салата

• Корейская морковь – 200 г;
• Белокочанная капуста – 200 г;
• Чернослив без косточек – 200 г;
• Куриные окорочка (желательно — копчёные) – 300 г;
• Майонез – по вкусу;
• Подсолнечное масло – для смазывания формы;
• Крекеры (по форме — круг или квадрат) и листики петрушки – для украшения.

Как приготовить

Измельчаем овощи:

• корейскую морковь режем на полоски 2-3 см длиной,
• чернослив и куриные окорочка – на средние кубики,
• белокочанную капусту – на самой мелкой насадке тёрки «Бёрнер».

Совет Поварёнка
Альтернативная нарезка капусты – очень тонко шинкуем и коротко (1 см) режем острым ножом.

Укладываем ингредиенты слоями в широкую кастрюлю, слегка смазанную растительным маслом. Слои промазываем майонезом. Последовательность: куриное мясо, чернослив, капуста, морковь.

Совет Поварёнка
В салат можно добавить консервированную кукурузу, смешав её с белокочанной капустой (два ингредиента – одним слоем). Или самые дешёвые маринованные грибочки, например, лисички (промыв их от скользкого рассола).

1. Даём салату постоять — до 3 часов в холодильнике.
2. Переворачиваем на блюдо с подложкой из салатных листьев.
3. Обкладываем салат по бокам крекерами, а сверху разбиваем клумбу с простыми в изготовлении цветами из моркови и яйца или других овощей.

Ниже – подробные статьи, как сделать эти эффектные украшения.

Дешевый салат «Морковная фантазия»

Один из самых дешёвых и вкусных салатов на Новый год! Популярную зажарку моркови с луком редко встретишь в рецептах салатов. Так давайте исправим эту досадную забывчивость, добавив к зажарке секретный ингредиент!

Для эконом салата понадобиться

• Морковь – 300 г;
• Лук репчатый белый – 200 г;
• Семечки подсолнечника – 100 г;
• Растительное масло – для пассировки;
• Сметана – по вкусу.

Как приготовить «Морковную фантазию»

1. Семечки подсолнечника заливаем кипятком и оставляем на 20 минут.
2. Морковь трём на крупной тёрке, а лук мелко рубим.
3. Пассеруем половину моркови на хорошо разогретой сковородке, добавив огня в конце, чтобы лук слегка позолотился.
4. Снимаем морковь и лук с огня и добавляем в тушёную смесь вторую половину моркови (сырую!) и семечки (воду из них слить!)
5. Тщательно перемешиваем и заправляем.

Дополнительные продукты к дешевому новогоднему салату

К этому салату подойдут и дорогие виды орехов, например, грецкие или миндаль.

Кроме того, в салате очень интересно заиграют отварная фасоль и картошка. В этом случае салат укладываемся слоями:

• Фасоль + сметана с долькой измельчённого чеснока.
• Затем немного тёртой отварной картошки с майонезом.
• Сверху — морковная смесь с семечками.

При подборе пропорций фасоли и картошки брать примерно в 2 раза меньше, чем моркови.

Если вам нравятся овощные салаты, а в частности морковные, предлагаем еще несколько рецептов, которые возможно смогут украсить ваше новогоднее меню.

Салат «Сладкая жизнь»

Недорогие ингредиенты, простое приготовление и пикантный результат! Если вы ищите это гармоничное сочетание для салата на новый год, то данный рецепт придётся вам по вкусу.

Нужные продукты для новогоднего вкусного салата

• Морковь – 200 г;
• Свекла отварная – 200 г;
• Чеснок – 1 крупный зубчик;
• Твёрдый сыр – 150 г;
• Изюм – 100 г;
• Чернослив – 100 г;
• Майонез – 200 г.

Как приготовить праздничный салат

1. Изюм и чернослив заливаем кипятком и оставляем на 20 минут.
2. Измельчаем чернослив крупным кубиком.
3. Сырую морковь, твёрдый сыр и варёную свеклу трём на крупной тёрке.
4. Чеснок продавливаем через чеснокодавилку.
5. Соединяем смеси для слоёв, из которых будем собирать салат:
6. Слой №1 = Морковь + изюм + майонез
7. Слой №2 = Твёрдый сыр + майонез
8. Слой №3 = Свекла + чеснок + чернослив
9. Выкладываем слои в пронумерованной последовательности на широкое блюдо, формируя горку. Свекольный слой завершает горку по всей поверхности.

Эффектное украшение

Поверх свекольного слоя укладываем плетёнку — из тонких полосок сыра, а по периметру горки — полукруги морковь. Это создаст очень аппетитную разноцветную картину — без сложных декораторских усилий.

Можно верх салата украсить сердечками, вырезанными из свеклы и салатными листьями — просто и со вкусом.

Если и это сложно для вас, тогда просто выкладываем салат в порционные пиалы или бокалы из прозрачного стекла.

Для любителей свекольных салатов, предлагаем и другие эконом рецепты.

Новогодний капустный салат из капусты

Дешёвые салаты из капусты выручают нас ежедневно. Так не будем изменять традициям и сделаем недорогой капустный салат для новогоднего стола, добавив всего лишь один не бюджетный ингредиент.

Для эконом салата нам нужны

• Капуста белокочанная – 200 г;
• Капуста цветная – 100 г;
• Капуста брокколи – 100 г;
• Любое копчёное мясо (куриный окорочок или ветчина) – 100 г;
• Майонез – по вкусу;
• Зелень – по вкусу.

Как приготовить капустный салат

1. Белокочанную капусту трём на самой мелкой насадке «Бёрнер», или очень тонко шинкуем, а затем коротко нарезаем.
2. Цветную капусту и брокколи разбираем на соцветия и мелко рубим.

   Внимание!
   Из брокколи использовать только мягкие «кудрявые» части, или очистить от верхнего слоя стеблевую часть соцветия.

3. Куриный окорочок режем средним кубиком.
4. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом, слегка посыпаем рубленой зеленью (укроп + петрушка)

Совет Поварёнка
Ещё одним соусом для этого салата может стать смесь лёгкой французской горчицы и мёда в пропорции 1:1 или 1:2. Такая заправка будет особенно вкусна, если мы используем несколько дополнительных компонентов.

Дополнительными компонентами для новогоднего салата могут стать следующие недорогие и простые продукты:

• кисло-сладкое яблоко, очищенное и порезанное мелким кубиком;
• консервированная кукуруза или горошек;
• маринованные грибочки, промытые от маринада и мелко порезанные.

Несколько вариантов таких сочетаний мы предлагаем вам почитать в подробных отдельных статьях.

Салат «Изумрудный остров»: рецепт с ананасами

• Куриные грудки – 400 г;
• Лук белый репчатый – 1 шт. среднего размера;
• Сыр твёрдого сорта – 100 г;
• Ананасы консервированный – 100 г;
• Яйца куриные – 4 шт.;
• Киви – 3 шт.;
• Кари – 2-3 ч. л.;
• Майонез – 250 г;
• Растительное масло.

Как приготовить недорогой, вкусный салат

1. Куриную грудку натираем кари, обжариваем на сковороде до готовности и нарезаем мелким кубиком.
2. Лук мелко рубим, киви и ананас нарезаем мелким кубиком.
3. Сваренные вкрутую яйца трём на мелкую тёрку.
4. Твёрдый сыр предварительно быстро подмораживаем в морозилке и режем острым ножом на мелкий кубик – примерно такой же, как киви.
5. Укладываем подготовленные компоненты слоями:

• Слой №1 = курица + ½ лука + майонез
• Слой №2 = ананас + ½ лука + ½ киви и сверху промазываем майонезом
• Слой №3 = тёртые яйца + твёрдый сыр + майонез
• Слой №4 = киви – именно этот структурный зелёный слой стал основанием для названия салата.

Согласитесь, очень красочный результат стоит того, чтобы немножко потратиться – всего на 3 штучки киви. Но за счёт них дешёвый салат приобретает приятную кислинку и необычный вид.

Вы также можете усилить вкус блюда, активно поперчив слой сыра с яйцом. Сделайте новый год лёгким в хлопотах, бюджетным по затратам и ярким во вкусах!

Варианты для приготовления бюджетных салатов

Попробуйте изменить и самые привычные рецепты для дешёвых новогодних салатов, ведь кто, как не вы, хорошо разбирается во вкусах домочадцев и друзей?!

Винегрет по-новому

Например, иначе приготовьте винегрет.

Вместо огурцов добавьте кислую капусту, а саму свеклу не отваривайте, а потушите – с морковью, кубиками цветной капусты и небольшим количеством мелко рубленого лучка.

Туда же могут отправиться кубики сельдерея (в половину меньше, чем свеклы и моркови). В такой винегрет уже не захочется добавлять картошку, а вот отварная фасоль или подсолнечные семечки придутся в нём очень кстати. В итоге – новый вкус, загадка ингредиентов и никаких грандиозных трат!

Недорогой салат с крабовыми палочками

Поищите свежие варианты с крабовыми палочками. Для этого сделайте акцент именно на них, удалив из рецептов другие «тяжёлые» компоненты — картошку, яйца и мясо.

Один из самых сочных и дешёвых вариантов новогоднего крабового салата:

• мелко тёртая белокочанная капуста,
• яблоко и апельсин, измельчённые тонкой соломкоя,
• консервированная кукуруза,
• крабовые палочки, порезанные не очень мелко.

Заправка = майонез + обязательно поперчить. Понадобится тёрка «Бёрнер».

Простые и дешевые салаты из кислой капусты

На выручку приходит и всеми любимая кислая капуста. Её легко подтянуть до праздничного уровня, если добавить яблоко (тонкая соломка), немного кукурузы и крупнодроблёные орехи.

При этом заправьте ароматным растительным маслом. Отличное сочетание вкусов получится и в случае добавления к капусте изюма, чернослива, кураги. Заметьте, дорогие ингредиенты – в небольшом количестве!

А если вспомнить рецепты наших бабушек, то 3 самых дешёвых компонента (кислая капуста, отварная картошка и лук) являются прекрасной базой для вкусного зимнего салата, который не посрамит новогодний стол, если будет предложен к обильному мясному горячему – сродни запечённых отбивных или куриных окорочков.

Это ещё один подход к выбору недорогих салатов на новый год: сэкономив на сопровождении к хорошему и зачастую дорогому мясу, мы не теряем общего настроения трапезы — как щедрой и богатой!

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя

Я называю быстрым тот салат, для которого не нужно ничего варить , правильно? Ну, яйца считать не будем, это быстро.

А значит наша стратегия в этом вопросе такова : открыть банки, помыть свежие овощи, нарезать, заправить. Все!

На каждое из перечисленных блюд мне бы понадобилось не больше 10 минут. Думаю, и вам тоже. Главное, чтобы в шкафчиках у вас хранились нужные для «гостей на пороге» продукты .

Практика показывает, что салатное творчество – самое безобидное. Испортить практически невозможно!

Определитесь с тем, какой салат будете готовить в случае, когда гость на пороге, и купите заранее что-то из этого.

Из консервированных овощей

Если свежие запасы овощей сгинули за час до прихода неожиданных гостей, выкручиваемся иначе. Открываем кладовочку с баночками, морозильную камеру с крабовым мясом и…

Салат 1

Ветчину (или шампиньоны) и яйца режем кубиками, добавляем красную фасоль без жидкости, майонез, специи.

Салат 2

2 луковицы и морковку мелко режем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. Это займет 10 минут. Открываем баночки красной фасоли и шампиньонов, сливаем жидкость, соединяем с зажаркой. Заправить майонезом, соль и черный молотый перец по вкусу.

Это очень сытно. Подойдет для очень голодных гостей.

Салат 3

Самый популярный салат из кукурузы и крабовых палочек тоже можно готовить по-разному.

Обязательные продукты: кукуруза консервированная и крабовые палочки или мясо, лук и майонез.

Вариации:

• рис быстрого приготовления в пакетах сварить, остудить и добавить в салат;
• яблоко почистить и нарезать маленькими кубиками
• вареные яйца мелко порезать, добавить в салат

Открываем мясные и рыбные консервы!

Салат 4

Режем мелко лук, горбушу растираем вилкой, яйца и плавленный сырок трем на мелкой терке. Заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Салат 5

Рыбу разминаем вилкой, яблоки и яйца режем кубиками, мелко крошим зелень, добавляем горошек, заправляем майонезом.

Салат 6

Плавленный сыр нагреваем на медленном огне в ковшике, можно добавить немного сливок или белого вина. Нарезанные ингредиенты заливаем теплой заправкой (консистенция должна быть похожей на майонез). Подается салат в теплом виде.

Из свежих овощей

Тут долго мудрствовать не нужно. В произвольных комбинациях смешиваем помидоры, капусту, огурцы, болгарский перец, лук, чеснок, листья салата, рукколы, петрушку, укроп .

В качестве праздничного дополнения — тертый сыр, кубики брынзы, сухарики, оливки, маслины (не все сразу, конечно!)

Все дело тут в заправке!

Можно, конечно, просто со сметаной, майонезом или растительным маслом , а если потратить еще 5 минут на приготовление ароматной заправки , и ваш салат сразу получит статус праздничного.

Вот три примера.

Салат 7

Почти как у греков. Листья салата, помидоры, болгарский перец, лук (если есть, красный), маслины без косточек, кубики брынзы. Режем, помещаем в салатницу. Не стоит горевать, если какого-то ингредиента нет в наличии. Все равно будет вкусно.

Заправка (тоже смело можно исключить сухой базилик, бальзамический уксус и лимон заменить простым уксусом):

• половина стакана оливкового масла
• 1 ч. ложка сладкой горчицы
• 1 долька мелко нарезанного чеснока
• 1 ч.ложка бальзам. уксуса
• 1 ч.ложка лимонного сока
• 1 ч.ложка меда
• перец, соль
• 1 ч.ложка сухого базилика

Все растереть вилкой или взбить в закрытом стакане с крышкой, заправить салат.

Салат 8

Зеленый. Много зелени, листьев салата, огурцов, зеленого болгарского перца. Репчатый лук кольцами. Иногда кладут вареные яйца (лучше перепелиные) и зеленые оливки.

Заправка. Ее называют «восточной»:

• сладкий соевый соус — 2 ст.л.,
• бальзамический уксус — 2 ст.л.,
• оливковое масло — 3 ст.л

Салат 9

Легкий. Летний овощной салат (помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, зелень) и капустный салат лучше тяжелым майонезом не заправлять.

Соорудите легкую йогуртовую заправку :

• 150 мл натурального йогурта
• 1 ст л яблочного уксуса
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1 ч л меда
• соль, перец по вкусу

Хорошо взбиваем, заправляем салат.

На десерт!

Салат 10

Какие фрукты и в каких пропорциях вы нарежете, значения не имеет. Кубики старайтесь делать примерно одинаковыми, слишком мелко не режьте, будет слишком много сока. Из лимона только выдавливаем сок. А сироп, в котором были ананасы, добавляем в том случае, если салат получается кислым.

Недорогие салаты на Пасху 2020 – оригинальные рецепты

Смачно 24 подготовил для вас интересную подборку простых и недорогих рецептов, которые вы с легкостью сможете приготовить на Пасху. Айда готовить вкусные салаты вместе со Смачно 24!

Салат из курицы

(4 порции)

Салат из курицы на Пасху

Ингредиенты:
 – 400-500 г отварного куриного филе;
 – 1 банка консервированных ананасов;
 – 1 банка консервированной кукурузы;
 – 3 вареных яйца;
 – 200 г твердого сыра;
 – майонез по вкусу;
 – соль, перец по вкусу.

Нарежьте курицу, яйца, ананасы кубиками – выложите в глубокую миску.

Добавьте к ингредиентам кукурузу, нарезанный маленькими кусочками сыр и заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите салат из курицы по вкусу.

Читайте также: Как раскрасить пасхальные яйца натуральными красителями

Салат с ветчиной

(4 порции)

Салат с ветчиной на Пасху

Ингредиенты:
 – 6 картофелин;
 – 400 г ветчины;
 – 4 шт. соленых огурцов;
 – 10 шт. перепелиных яиц;
 – 3 ст. л майонеза;
 – 3 веточки свежего укропа;
 – масло для жарки;
 – соль по вкусу.

Помойте и почистите картофель от шелухи. Натрите половину картофеля на терке для корейской моркови. Выложите ее на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.

В небольшую кастрюлю налейте масло для фритюра. Поджарьте картофель до золотистой корочки и выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.

Другую половину сырого картофеля отварите до готовности в подсоленной воде. Также отварите перепелиные яйца. Почистите от скорлупы и остудите.

Нарежьте ветчину кубиками, картофель, соленые огурцы и 7 яиц нарежьте соломкой. Остальные яйца оставьте для декора.

В глубокой миске перемешайте все нарезанные ингредиенты, заправьте их майонезом и добавьте специи. На сервировочной тарелке выложите первый слой из заправленных ингредиентов, придав ему форму гнезда.

Покрываем салат жареным картофелем, по центру выложите измельченный укроп и целые перепелиные яйца. Приятного аппетита!

Читайте также: Что приготовить на Пасху: простые рецепты

Салат из пекинской капусты

(4 порции)

Как приготовить недорогой салат из пекинки на Пасху

Ингредиенты:
 – 1 кочан пекинской капусты;
 – зерна граната;
 – 4 шт. киви;
 – майонез.

Мелко нарежьте пекинскую капусту, выложите ее в глубокую миску.

Помойте и почистите киви, снимите кожицу, нарежьте мякоть половинками и добавьте в пекинскую капусту.

Почистите гранат, добавьте зерна в салат и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте салат и выложите в салатницу. Приятного аппетита!

модно, вкусно, полезно, недорого, интересно

                                                               

В современном мире рестораном быстрого питания либо уличным фаст-фудом никого уже не удивишь. Кроме того, что это встречается на каждом шагу, еда, которую могут предложить подобные заведения, достаточно вредная. Сейчас все больше людей хотят питаться не только вкусно и быстро, но еще и полезно. В моду вошли свежие овощи и фрукты, зелень, рыба, салаты. Но можно заметить, что такое питание достаточно дорого обходится потребителю, и, действительно, намного дешевле и быстрее сьесть гамбургер или хот-дог «находу», чем зайти в ресторан и заказать салат либо запеченную на гриле сёмгу.

Исходя из вышеизложенных причин мы рекомендуем обратить внимание на «писк моды» в современной индустрии питания– салат-бары. Это специальные холодильные витрины для демонстрации и поддержания свежести готовых блюд.

Что такое изобретение дает потребителю/клиенту/посетителю:

— он может увидеть и сам выбрать все предлагаемые ингредиенты, создать желаемое эксклюзивное блюдо исходя из своих собственных предпочтений;

— огромное количество вариантов, всегда разнообразное меню;

— доступность – салат-бары это достаточно бюджетный вариант трапезы;

— возможность поесть быстро;

— это полезная, свежая еда.

 

 

 

Почему салат-бар выгоден для владельца:

— привлечение дополнительного потока клиентов;

— увеличение дохода заведения;

— существенная экономия рабочего времени персонала, соответственно, уменьшение затрат на рабочую силу;

— небольшие затраты на организацию;

— возможность размещения в магазине или ТЦ для увеличения потока покупателей и их желания покупать, тем более что необходима маленькая производственная площадь.

Наша компания предложит Вам все необходимое для организации такого вида бизнеса: столы-витрины, специальные небьющиеся блюда и салатники из поликарбоната, ложки, щипцы для раздачи, и многое другое.

 

35 супер рецептов летних салатов, которые помогут вам сэкономить

Лето — идеальное время для сервировки салата. Ознакомьтесь с некоторыми из этих отличных рецептов летнего салата, а также с советами по экономии на ингредиентах.

Салаты — отличное летнее блюдо. Они классные, их легко изготовить заранее, и, как правило, они хорошо используют летние продукты.

Мало того, приготовление домашних салатов летом может сэкономить вам деньги. Чего-чего?

Правдивая история.

Я знаю это, потому что люблю салат. Я девушка из салата. В моем меню обязательно должен быть один большой салат каждый день. Я даже «градую».

Итак, как признанный ценитель салатов, я могу гарантировать, что вы сэкономите деньги, делая салаты дома.

Как можно сэкономить на приготовлении салатов дома?

Дай посчитать пути:

Коммерческие альтернативы дороги.

Например, ресторанные салаты варьируются от 10 до 20 долларов; дешевые салаты на вынос стоят минимум 6 долларов, но, скорее всего, в диапазоне от 8 до 9 долларов.Однако вы можете купить ингредиенты для салата на неделю по той же цене, что и один ресторанный салат.

Салаты обычно не содержат много одного ингредиента.

В результате вы можете израсходовать небольшие кусочки овощей, сыра, мяса — даже хлеба для гренок! — в противном случае это могло бы быть потрачено впустую. Использование того, что у вас есть, безусловно, сэкономит вам деньги.

Лето — пора салатов.

В летние месяцы свежие продукты в изобилии и по выгодным ценам, поэтому ингредиенты для летних салатов невероятно доступны.

Овощи хрупкие.

Поскольку овощи — это быстро оборачиваемая продукция, вы, скорее всего, обнаружите продажи, когда продукты нужно будет продать быстро. Ищите выгодные предложения на фермах, рынках и в продуктовых магазинах.

Овощи легко выращивать.

Ага, вы можете выращивать свои собственные ингредиенты для салатов! Салат, помидоры, перец и зелень легко выращивать самостоятельно.

Что нужно для приготовления отличного летнего салата?

В летнем салате есть много чего.Например, рассмотрим эти восхитительные компоненты:

• хрустящие овощи, такие как салат, шпинат, морковь, капуста, помидоры, огурцы, лук и кукуруза
• сытные белки, такие как курица, ветчина или яйца вкрутую
• вкусная заправка, например, ранчо, итальянская заправка или малиновый винегрет

Если вы найдете овощи свежими в саду или на ферме, тем лучше.

Как можно ускорить приготовление летнего салата?

Это все, что вы можете приготовить самостоятельно, но вы также можете воспользоваться некоторыми ярлыками, чтобы ускорить приготовление салата и при этом сэкономить деньги.

Рассмотрим некоторые из этих удобных ингредиентов для салата:

• салат в пакетиках или предварительно промытая детская зелень
• виноградные помидоры, измельчать не нужно!
• измельченная морковь и пурпурная капуста — они добавляют великолепного цвета
• цыпленок-гриль

Прежде всего, не экономьте на заправке. Чтобы по-настоящему насладиться летними салатами, лучше сделать заправку самостоятельно , чем покупать ее в бутылке.

Кухонное оборудование

Хорошие ножи. Обязательно иметь хороший набор ножей для нарезки, нарезки кубиками и нарезкой.Необязательно покупать полный комплект; вы вполне можете справиться с поварским ножом, зубчатым ножом для хлеба и ножом для очистки овощей.

Большие разделочные доски — Защитите как лезвия, так и столешницы, разрезая их на хороших столешницах. У меня есть множество досок разных цветов, поэтому я могу предотвратить перекрестное загрязнение сырого мяса и овощей.

Вертушка для салата — я предпочитаю нарезать салат самостоятельно, поэтому наличие счетчика для салата действительно помогает. Он удаляет лишнюю воду с салата, чтобы он не стал мокрым.Это замечательно, особенно если вы хотите заранее приготовить обеденные салаты на несколько дней.

Пластиковые контейнеры с крышками — отлично подходят для упаковки салатов на обед. Я купила несколько наборов, чтобы муж брал их с собой на работу или заранее собирала себе обед. Они прочные, как стекло, но одноразовые, поэтому о них можно не беспокоиться.

Вы ищете что-нибудь прохладное и хрустящее, чтобы насладиться этим летом?

Ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами салатов:

35 супер рецептов летних салатов

Салат с ветчиной и сыром

Ветчина и сыр Грюйер придают богатый аромат этому сытному салату, который пробуждает вкус Франции.На приготовление по этому рецепту уходит меньше 30 минут, и он имеет прекрасный вкус!

Продолжить чтение

Салат с курицей и прошутто

Этот салат с курицей и прошутто был вдохновлен блюдом итальянского ресторана. Он очень быстро собирается и отлично подходит для упаковки. Просто сделайте большую порцию курицы, нарисуйте хрустящую ветчину на сковороде и перемешайте заправку

Продолжить чтение

Салат из риса и черной фасоли

Этот салат из риса и черной фасоли — отличное блюдо, которое стоит приготовить заранее.Фактически, если вы однажды подадите на ужин горячий рис, приготовьте его вдвое, чтобы вы могли перемешать этот салат и спрятать его в морозильной камере. Подавайте его как сытный гарнир или как основное блюдо без мяса.

Продолжить чтение

Антипасто Салат с пастой

Смешайте все ваши любимые закуски в удобном салате из макарон. Этот рецепт сочетает в себе пряную салями, острый пармезан, сытные бобы гарбанзо и хруст свежих овощей.

Продолжить чтение

Итальянский салат из пасты с курицей

Для этого итальянского салата с курицей и пастой я взяла некоторые из моих любимых итальянских топпингов для салатов, курицу-гриль и овощную пасту и смешала их вместе. В эти напряженные ночи легко подготовиться к работе.

Продолжить чтение

Салат с курицей и беконом

Наслаждайтесь прохладным и легким обедом или ужином с этим салатом из куриного бекона на ранчо.Он полон курицы, бекона, сыра чеддер, помидоров, лука и огурцов.

Продолжить чтение

Салат Кобб с индейкой и ветчиной

Поскольку я люблю сыр с плесенью, авокадо и бекон, салат «Кобб» — один из моих самых любимых салатов во всем мире. Я изменил традиционный рецепт, позволив колбасе из ветчины и индейки заменить курицу, а лук-порей — их близкому родственнику, луку.Так хорошо!

Продолжить чтение

Салат из шпината с курицей и клубникой

Этот салат из шпината с курицей и клубникой порадует вас. Его легко приготовить, а курица, клубника и другие фрукты просто заставляют его петь. Заправка, вероятно, заставит вас лизать тарелку.

Продолжить чтение

Рецепт салата с курицей и малиной и другие советы по приготовлению салатов

Нежная курица, сочная малина и острый козий сыр — все вместе на вечеринке в этом простом, но ароматном салате из курицы и малины.Нет необходимости в салате из кафе сегодня, когда у тебя все в порядке!

Продолжить чтение

Салат с овощным кускусом на гриле

Наслаждайтесь всеми вкусами сезона с этим легким в приготовлении блюдом с низким уровнем приготовления, которое идеально подходит для тех вечеров, когда вам хочется чего-то легкого, но сытного. Этот овощной салат с кускусом на гриле — просто билет.

Продолжить чтение

Куриный салат в обертке с салатом

Наслаждайтесь простым и вкусным куриным салатом с яблоками и миндалем в этом легком рецепте обертывания с салатом из куриного салата.

Продолжить чтение

Куриный салат с карри и яблоками

Салаты никогда не должны быть скучными, особенно когда вы добавляете в них свои любимые вкусовые сочетания. Карри из курицы и яблока — отличное сочетание.

Продолжить чтение

Салат с курицей карри, салатные обертки

Наслаждайтесь вкусным обедом или ужином с этими обертками салата с курицей и салатом карри.Это восхитительное блюдо, приготовленное заранее и вызывающее у всех хорошее настроение.

Продолжить чтение

Куриный салат с баффало, чтобы оживить обед

Салаты никогда не должны быть скучными, если на столе есть салат и крылышки! Оживите свою салатную тарелку пикантной курицей и пикантной заправкой из голубого сыра в этом салате с курицей Буффало.

Продолжить чтение

Рецепт салата из курицы в саду с яблоками

Наслаждайтесь свежими фруктами, острым луком, хрустящим миндалем и нежной курицей в этом восхитительном и освежающем рецепте салата из курицы в саду с яблоками.Идеально подходит для бутербродов, салатов или салатов.

Продолжить чтение

Салат Песто из пасты с клюквой и сыром фета

Наслаждайтесь легким ужином или гарниром с этим оригинальным салатом из пасты Песто с клюквой и сыром фета. Он наполнен ароматом и станет ярким дополнением к вашему шведскому столу.

Продолжить чтение

Юго-западный салат из пасты

Оживите свой следующий ужин из макарон с этим юго-западным салатом из макарон.В нем есть все забавные южно-пограничные ароматы с легкостью салата из лапши.

Продолжить чтение

Рецепт салата из пасты Тортеллини для легкой еды

Наслаждайтесь быстрым и вкусным салатом из пасты Тортеллини, полным свежих овощей и яркой заправкой. Он идеален в качестве упакованного ланча, быстрого основного блюда или легкого гарнира.

Продолжить чтение

Легкий греческий салат из пасты

Освежитесь сегодня вечером с восхитительным несложным греческим салатом из пасты с фетой, помидорами и оливками каламата.Это сытно, но без ощущения тяжести.

Продолжить чтение

Салат из пасты с каннеллини и галстуком-бабочкой

Летние салаты — отличный способ вкусно поесть в жаркие летние дни. Попробуйте этот салат из пасты Cannellini Bowtie, который готовится в мгновение ока.

Продолжить чтение

Рецепт салата Цезарь с курицей Poorman’s

Салаты Entree — отличный вариант, чтобы насладиться восхитительным вкусом, не тратя много денег.Этот рецепт салата «Цезарь» с курицей готовится с нуля быстро и легко, а вкус просто фантастический!

Продолжить чтение

Салат с тако из черной фасоли

Коричневая упаковка, она будет иметь восхитительный вкус, когда вы соберете салат с черными бобами и тако. Они хранятся в холодильнике несколько дней, поэтому готовьте их оптом!

Продолжить чтение

Салат с тунцом и макаронами

Наслаждайтесь этим салатом из макарон с тунцом в качестве прохладного основного блюда этим летом или в качестве полноценного гарнира на следующем барбекю.Он отлично упаковывается для обеда в дороге.

Продолжить чтение

Салат от шеф-повара с винегретом из чесночных анчоусов

Типичный салат от шеф-повара состоит из сваренных вкрутую яиц, огурцов, помидоров, сыра и мяса на подстилке из приправленной зелени. Этот чесночный винегрет из анчоусов добавляет пикантности смеси.

Продолжить чтение

Салат из киноа, чтобы заставить вас упасть в обморок

Хотите салат из киноа, от которого вы упадете в обморок? Вот бы оно.Это один из моих любимых блюд для сытного белкового ланча, и он абсолютно деликатен в салате, наполненном бобами, фетой и кинзой.

Продолжить чтение

Подводный салат: хлеб не пропустите!

Лучшая часть суб-сэндвича — это мясо, овощи и обильная итальянская заправка. Все это есть в этом вкусном подводном салате, так что хорошо, что вы не пропустите хлеб!

Продолжить чтение

Греческий салат Орзо

Этот восхитительный греческий салат Орзо, усыпанный вялеными помидорами, оливками каламата, маринованными сердцами артишока и острым фетой, быстро сочетается с горсткой ингредиентов.

Продолжить чтение Этот пост был первоначально опубликован 16 июня 2015 года. Он был обновлен для большей ясности и содержательности.

7 простых и недорогих салатов, которые можно приготовить на обед

Салаты — идеальный вариант еды или гарнира, когда вы пытаетесь питаться здоровой, но у вас нет времени или желания готовить. Бросьте немного шпината в миску, добавьте немного сыра фета и, возможно, немного нарезанного миндаля или сушеной клюквы, если вы чувствуете себя бужи, и вуаля! Вы только что приготовили 30-секундный обед.Все мы знаем, что свежие фрукты и овощи могут быть дорогими, но это не значит, что салаты запрещены, если вы ограничены в средствах. Попробуйте один из простых, быстрых и недорогих рецептов, представленных ниже, если вы хотите активизировать свою салатную игру, не разбивая банк.

Лимонный винегрет на зелени

Вы можете попробовать этот домашний лимонный винегрет из Taste of Home на ромене или шпинате.

Фото: Taste of Home [/ caption]

Салат из помидоров и моцареллы с базиликом

Этот рецепт представляет собой игру классического салата Капрезе, и есть советы, которые помогут вам сэкономить на супермаркет!

Фото: Настоящие мамы Вегаса [/ caption]

Салат из хрустящих помидоров и цуккини

Попробуйте этот рецепт летом, когда сезон свежих помидоров.

Фото: Taste of Home [/ caption]

Лосось, шпинат и салат орзо

Если вы можете поймать свежего лосося на распродаже (или использовать консервированный лосось, если осмелитесь), это салат поможет вам добавить в свой рацион полезные жирные кислоты омега-3.

Фото: OneHundredDollarsAMonth [/ caption]

Средиземноморский салат из огурцов

Этот вкусный салат состоит из нескольких овощей, добавленных в маринад, и его приготовление занимает всего несколько минут.

Фото: Greatist [/ caption]

Салат с лапшой из цуккини

Для веганов, без глютена, попробуйте этот салат, в котором вместо рамена используется лапша из кабачков. ромэн, огурец, помидор и морковь.

Фото: One Green Planet [/ caption]

Салат из куриного клубники и шпината

Просто, быстро, полезно и вкусно. Что еще можно пожелать от салата? Попробуйте здесь.

Фото: About.com [/ caption]

С любым из этих предложений вы обязательно получите на обед здоровое и восхитительное угощение!

Фото: Giphy [/ caption]

---

4 лучших места Орландо по продаже дешевых салатов

Есть желание салатов?

Hoodline проанализировал цифры, чтобы найти лучшие доступные салаты в Орландо, используя как данные Yelp, так и наш собственный секретный соус, чтобы составить ранжированный список мест, где можно удовлетворить ваши пристрастия.

1. Holy Grain Coffee Shop

фото: Holy Grain Coffee Shop / yelp

Сначала будет кофейня Holy Grain в Kirkman South, расположенная по адресу 6735 Conroy Road, Suite 109. Получивший 4,5 звезды из 122 отзывов на Yelp. Чтобы купить кофе и чай, салаты и бутерброды, как оказалось, популярны среди тех, кто ищет недорогой вариант.

Сайт может рассказать вам кое-что еще о Holy Grain Coffee Shop. Этот магазин, открытый с марта 2016 года, был вдохновлен небольшим магазином, владельцем которого стала бразильская владелица Лилиан, которую она посещала в своем родном городе.

Что касается фирменных товаров: «Мы производим наши напитки, используя только ручные машины, чтобы измельчать, варить и наливать идеальную чашку», — говорится на Yelp в разделе, посвященном специальностям. «Мы хотим, чтобы вы чувствовали себя как дома и наслаждались отличным кофе, чаем, вином, пивом и вкусной едой в дружелюбной и гостеприимной атмосфере».

2. Skyebird

фото: liz t./yelp

Skyebird, расположенный по адресу 3201 Corrine Drive, E. End Market, — еще один лучший выбор, где Yelpers предлагает недорогой ресторан живой / сырой еды, предлагающий соки и смузи и салаты, 4.5 звезд из 120 отзывов.

Мы пошли туда осмотреть место сыроедения.

«Цель Skyebird — предоставить здоровую альтернативу разнообразному питанию и диетам, основанным на образе жизни», — говорится на Yelp в разделе, посвященном специальностям. «Мы — это местный соковый бар и экспериментальная кухня, в которой используется лучшее сочетание местных и органических продуктов для приготовления свежих соков, смузи, домашнего чайного гриба и полного меню сыроедов».

3.Куриный салат Chick of Orlando

Фото: куриный салат chick of orlando / Yelp

Этот член национальной сети Chicken Salad Chick of Orlando — Lake Nona, куриный магазин, который предлагает салаты и бутерброды, — еще один популярный и доступный вариант. -to, получивший 4,5 звезды из 89 обзоров Yelp. Отправляйтесь на 9470 Narcoossee Road, чтобы убедиться в этом сами.

Йелпер Дезире А., который 10 января написал отзыв о Chicken Salad Chick, отметил: «Я решил попробовать шарик Sassy Scotty (в нем есть ранчо, бекон и сыр чеддер — пускай слюни!).Я также попробовала ложку домашнего сыра с перцем и кусочек макарон с сыром. Все было очень хорошо, и я был рад узнать, что каждый получает бесплатное сахарное печенье вместе с заказом ».

4. Jason’s Deli

Фото: Kathy P./Yelp

И последнее, но не менее важное: здесь находится популярная сеть Jason’s Deli, фаворит в центре колониального города, получивший четыре звезды из 98 обзоров. Остановитесь у 2915 E. Colonial Drive, чтобы зайти в гастроном, который предлагает салаты, сэндвичи и многое другое, когда в следующий раз вы захотите поесть дешево.

Йелпер Ральф Э., написавший 17 сентября обзор Jason’s Deli, написал: «Это традиционный гастроном с немного современной интерпретацией. У него много вариантов, и вы можете сделать свой собственный бутерброд из мяса, овощей и хлеба. и температура. Очень вкусно и лучше, чем во многих других ресторанах сети «.

---

Эта история была создана автоматически с использованием местных бизнес-данных, затем проверена и дополнена редактором. Щелкните здесь, чтобы узнать больше о том, что мы делаем. Есть мысли? Перейдите сюда, чтобы поделиться своим мнением.

25 забавных и дешевых летних рецептов, которые понравятся вашей семье!

2. Таяние куриного шпината и артишока

Если вы любите соус из шпината и артишока (как и мы!), Вам понравится этот куриный шпинат и топленый артишок. Он вкусный, нежный и нежный, идеально подходит для более легкой летней трапезы.

3. Классические неряшливые шутки

Неаккуратное джо — основной продукт на больших летних посиделках и идеальный дешевый летний рецепт, потому что он вкусный и доступный.Если вы ищете рецепт, который понравится публике и который легко приготовить, это отличное блюдо. Когда мы готовим дома неряшливо, мы обычно используем обычный хлеб (потому что он всегда есть под рукой), что делает этот дешевый летний рецепт еще более доступным.

Ознакомьтесь со статьями по теме:

42 Недорогое и простое питание по доступной цене менее чем за 5 долларов!
Потрясающие летние рецепты быстрого приготовления в горшочке
Легкие и вкусные летние рецепты в медленноварке
25 дешевых блюд в медленноварке менее чем за 5 долларов
31 недорогой, дешевый и легкий рецепт ужина
5 рецептов быстрого приготовления менее чем за 5 долларов!
65 советов, которые необходимо знать, чтобы вдвое сократить счет за продукты!
7 простых шагов по использованию плана питания, чтобы сэкономить деньги на продуктовых магазинах
19 главных советов по экономии денег Питание вне дома
Как использовать шпаргалку по сравнению цен на продукты, чтобы сэкономить деньги!
Ешьте бесплатно на день рождения!
12 лучших советов по экономии денег на развлечениях

3.Легкие гамбургеры с черной фасолью

Если вы хотите съесть гамбургер, но хотите чего-нибудь менее дорогого и сытного, попробуйте эти простые гамбургеры из черной фасоли! Они ароматные и сытные и являются прекрасной альтернативой классическим летним гамбургерам на гриле.

4. Запеченный картофельный батончик

Запеченный картофельный батончик — еще один отличный недорогой вариант, когда вам нужно накормить много людей. Просто запекайте картофель в духовке примерно полчаса, а затем позвольте людям добавлять свои любимые начинки, такие как перец чили, сыр, сметана, ранчо и сальса.Если вы не кормите так много, это также отличный вариант для летнего обеда, потому что вы можете легко приготовить их в микроволновой печи, чтобы не нагревать кухню в теплый день.

Это еще один дешевый летний рецепт, который понравится публике! Брокколи и рис в этом блюде делают его доступным, а копченая колбаса делает его восхитительным! Вы можете приготовить это простое блюдо на одной сковороде менее чем за 30 минут, чтобы накормить голодную команду!

Летом (или вообще в любое время :)) я люблю есть картофельный салат! Но мне нравится только картофельный салат, который я готовлю; Я не особо люблю купленный в магазине картофельный салат (думаю, слишком много горчицы).Но поскольку в моем традиционном картофельном салате много майонеза, он вкусный, но при этом довольно жирный. Так что для более легкого варианта попробуйте этот немецкий картофельный салат! Бэкон делает эту забавную вариацию настоящим хитом! Чтобы сделать это блюдо еще более доступным, используйте обычный красновато-коричневый картофель (нарезанный или мелко нарезанный) вместо молодого картофеля.

Не слишком беспокоитесь о более легкой и низкокалорийной еде? Тогда попробуйте этот потрясающий картофельный салат с беконом! Это должно быть гарниром, но иногда мы едим его как основное блюдо.🙂 (Истинное признание: я не жду, пока остынет мой картофельный салат; мне даже больше нравится, когда он теплый, даже летом.)

Я люблю салаты летом, и этот — еще одна отличная альтернатива традиционному картофельному салату; По сути, это низкоуглеводная версия этого восхитительного блюда. Этот дешевый летний рецепт отлично подойдет в качестве гарнира или даже легкого второго блюда.

27 идей дешевых обедов • Вместо

Независимо от того, работаете ли вы с 9 до 5 в офисе или работаете из дома, ваш желудок неизбежно начнет ворчать около полудня.

Как фрилансер, я обычно начинаю голодать около полудня, но у меня не всегда есть готовый обед под рукой. Лучшие дни — это те, когда я знаю, что в холодильнике есть остатки еды, готовые к разогреву. В дни, когда нет посуды со вчерашним ужином, я раздражаюсь и капризничаю. Ненавижу готовить обед.

Я занимаюсь основным приготовлением пищи в своем доме, и мне требуется не менее 60 минут, чтобы спланировать и составить бюджет предстоящих обедов на неделю. Затем мне нужно пойти в продуктовый магазин, все убрать и, в конце концов, все это приготовить.Мне нравится эта работа, но она утомительна.

В большинстве случаев у меня просто нет сил готовить обед. Мне неинтересно портить свою кухню из-за двух приемов пищи подряд. К счастью, завтрак намного проще. Я редко трачу время на приготовление чего-либо, а если и делаю, то стараюсь использовать одну сковородку (например, для омлета).

Обед, однако, может быть проблемой. Вы можете съесть что угодно на обед, поэтому выбор блюд очень сложен. Подумайте о своих привычках в Netflix. Кто из нас не потратил 30 минут на просмотр всех вариантов, чтобы полностью отказаться от них?

Имея слишком большой выбор (и вероятность того, что мне придется испортить кухню дважды за один день), я не хочу тратить много усилий на приготовление обеда.

Я также считаю, что трудно выделить в бюджет этот дополнительный обед в полдень. В идеале у меня должно быть достаточно остатков для порции, но это не всегда возможно, а традиционные готовые обеды довольно дороги. И хотя приготовление еды — отличный способ наполнить холодильник полезными и вкусными обедами на неделю, это не единственный вариант. Есть множество дешевых идей для обеда.

Вот 30 дешевых идей обеда, которые можно взять с собой на работу, в школу или просто поесть дома.

Остатки еды и приготовление еды

Если у вас мало времени в будние дни, самый простой способ сэкономить на обедах — включить их в свои планы на ужин.При приготовлении ужина приготовьте дополнительную порцию (или больше) и сразу же разложите необходимое количество порций по емкостям для хранения продуктов.

Связанное сообщение: 17 рецептов эпохи Великой депрессии

Еще одна альтернатива — подготовить все заранее. Выделите немного времени в воскресенье, чтобы приготовить обеды на целую неделю. Вам не придется беспокоиться о том, чтобы что-то отложить, когда вы готовите ужин в течение недели, а когда все будет готово, вы избавитесь от желания тратить деньги на еду на вынос.

Салат

Самая легкая еда — это салат. Это популярный вариант, потому что он легко настраивается. Выбирайте смеси в соответствии с вашим бюджетом и вкусовыми предпочтениями. В теплое время года вы даже можете выращивать собственный салат и зелень. Лучший способ транспортировать салат и сохранять его свежим — отделить заправку от овощей. Упакуйте салат в контейнер для еды или в стеклянную банку и храните заправку в мини-герметичных контейнерах.

Салат из черной фасоли, кукурузы и авокадо

Довольно недорогой салат на обед.Замочите и приготовьте сушеные черные бобы и купите замороженную кукурузу, чтобы это было дешевле.

Самый лучший рецепт греческого салата

Изображение предоставлено Serious Eats

Этот салат — один из самых простых в приготовлении, если у вас есть сад. Выращивайте помидоры и огурцы — и вы на полпути, но откажитесь от оливок, если у вас ограниченный бюджет. Контейнеры для сыпучих продуктов из феты предлагают лучшее соотношение цены и качества.

Салат с курицей и нутом

Любое блюдо с фасолью — это отличный результат.Фасоль очень дешевая (даже консервированная) и является мощным источником питания.

Mason Jar Salads

Изображение предоставлено Jessica in the Kitchen

Простой способ приготовить салаты для обеда на всю неделю. Ингредиенты можно комбинировать, и все они очень питательны.

Салат из белой фасоли с помидорами и фета

Я обожаю салаты из фасоли. Нет никакой долгой подготовки, и они довольно насыщенны.

Суп

Суп — отличный вариант обеда, потому что он невероятно питателен и его легко готовить большими партиями.Это одно из моих любимых обедов, оставшихся после обеда. К тому же это очень дешево.

Добавьте консервированную фасоль, несколько овощей и немного бульона, и у вас будет здоровый и вкусный обед. Если вы перевозите суп, обязательно храните его в изолированном герметичном контейнере.

Рецепт супа из зеленого гороха

Изображение любезно предоставлено iFood Real

Сытный и насыщенный вкусом гороховый суп является идеальным горячим блюдом для зимнего обеда.

Детокс-суп из куркумы и чечевицы

Признаюсь, я ненавижу, когда все, связанное с едой, описывается как детокс для организма.Предупреждение о спойлере: в вашем организме есть собственная встроенная система детоксикации с вашей печенью и почками. Тем не менее, я думаю, что об этом чечевичном супе стоит упомянуть. Чечевица дешевая, ее легко приготовить (особенно по сравнению с другими бобовыми), и она такая вкусная.

Рецепт супа из ореховой тыквы

Изображение любезно предоставлено Sweet Peas and Saffron

В сезон тыквенная тыква стоит очень дешево. Осенью я могу купить их в супермаркете по цене 1 доллар за тыкву. Взбейте приготовленные ингредиенты погружным блендером, и вы получите вкусную замораживаемую смесь на руках.

Бутерброды

Возможно, самый традиционный вариант обеда, он дешевый, простой и ультракомпактный. На приготовление бутербродов нужно совсем немного времени, и, варьируя ингредиенты, вы можете разнообразить их в течение недели. Добавьте овощи для хрустящей корочки и купите цельнозерновой хлеб, чтобы повысить пищевую ценность блюда.

Греческий йогурт сэндвич с курицей и салатом

Добавление винограда в этот куриный салат придает приятный сладкий привкус.

Классическое арахисовое масло и желе

Freddy G / Unsplash

Очень просто и дешево.Я не мог не упомянуть этот популярный бутерброд в своем списке! Не в восторге от потенциального содержания сахара? Используйте варенье с низким содержанием сахара и натуральное сырое арахисовое масло.

Обертки

Обертки — это, по сути, другой сэндвич, и это отличное средство для таких ингредиентов, как хумус, яйца, бобы и жареные овощи. Сделайте упаковку более наполненной, используя марку с высоким содержанием белка.

Apple, швейцарские сэндвичи с индейкой

Не покупайте упакованное мясо в продуктовом магазине и посетите прилавок гастронома, чтобы купить свежие ломтики, когда они поступят в продажу.Добавление яблока в этот бутерброд — отличный способ увеличить потребление фруктов и овощей и придаст еде приятную сладость.

Хрустящие рулеты из тунца

Изображение предоставлено Taste of Home

Когда консервы из тунца поступают в продажу, я всегда запасаюсь их запасами. Его удобно иметь под рукой, и я использую его для приготовления двух дешевых и надежных блюд: бутербродов (или оберток) с тунцом и запеканки с тунцом. Когда мой холодильник пуст, это мой незаменимый ингредиент.

Bento Boxes

Не покупайте необычные, слишком дорогие коробки для протеина Starbucks и сделайте их дома своими руками.Эти контейнеры для выпаса очень питательны, наполнены и отлично подходят для тех, кто предпочитает есть небольшие закуски утром и днем ​​вместо того, чтобы заполняться на обед.

Связанное сообщение: Bento Box Inspiration

Покупайте орехи оптом для максимальной экономии и придерживайтесь сезонных фруктов.

Copycat Starbucks Bistro Boxes

Едва ли что-нибудь готовить, кроме сваренного вкрутую яйца. Этот вариант отлично подходит для тех, кто ненавидит проводить время на кухне.

DIY Starbucks Protein Bistro Box

Изображение предоставлено карандашом № 2

Еще один подражатель Starbucks Box для вашего рассмотрения.

Хумус и дипперы

Легко, как пирог. Соедините свой любимый хумус с такими компонентами, как овощи и крекеры, и вы получите недорогой обед на неделю.

Коробка для завтрака Мини-пироги с заварным кремом

Эти мини-пироги с заварным кремом представляют собой идеальный обед для гурманов, для которого требуется немного ингредиентов.

Роллы с лососем и авокадо из морских водорослей

Немного доработайте, и этот вариант обеда станет очень доступным.Избавьтесь от рыбы и сделайте их полностью вегетарианскими. Суши кажутся устрашающими, но их легко приготовить, а рис легко приготовить порциями.

Миски и тарелки для риса

Если у вас есть рисоварка, миски для риса невероятно легко собрать. Сделайте большую партию риса и разложите порциями по контейнерам для еды. Если вы еще не садились на поезд с рисовыми чашами, приготовьтесь попробовать множество вкусных сортов: калроуз, басмати, дикий рис, коричневый рис и т. Д.

Похожие сообщения: Выращивание и сбор дикого риса

Далее, вам понадобится белок и овощ, и вуаля! У вас идеальное сочетание макроэлементов.

Crock Pot Fiesta Chicken And Rice Bowls

Изображение предоставлено Julie Eats and Treats

Все, что находится в мультиварке, значительно экономит время, поэтому мне нравится эта простая миска в мексиканском стиле.

Sushi Salad

Не удалось свернуть суши или просто не хотите заморачиваться? Вместо этого сделайте миску в стиле суши.

Чаша для риса с брокколи и нута

Изображение предоставлено компанией 86 Lemons

Свежая брокколи слишком дорога? Вместо этого купите замороженные. Это миф, что замороженные продукты менее питательны.

Жареный рис с курицей и чесноком

Настраиваемое блюдо из риса, которое идеально подходит для использования любых овощей, которые у вас есть в холодильнике.

Веганская мультиварка Tikka Masala

Изображение предоставлено Sweet Peas and Saffron

Вариант мультиварки, в которой вместо курицы используется консервированный нут.

Instant Pot Chickpea Curry

Еще одно блюдо на основе нута, подходящее для заморозки и веганское.

Смузи

Смузи — нетрадиционная идея для обеда, но они отлично подходят для людей, у которых очень короткие перерывы на обед.Если вы любите проводить свой обеденный перерыв, отправляясь на пробежку или участвуя в уроке упражнений, у вас, вероятно, не будет много времени, чтобы поесть после тренировки.

Связанное сообщение: 13 повседневных применений сыворотки

Покупка свежих фруктов для смузи может стать дорогостоящей, поэтому следите за распродажами замороженных фруктов и запасайтесь, когда появляются скидки.

Зеленый смузи

Получите зелень с этим смузи, который включает йогурт для белка и множество других полезных компонентов.

Тропический смузи

Изображение предоставлено Taste & Tell

Идеальный летний смузи с манго и бананом.

Triple Berry Smoothie

Используйте ягоды в сезон, чтобы приготовить эту ягодную смесь.

Бюджетные куриные бедра с капустным салатом

Сочно, нежно и ароматно! Эти куриные бедра не только экономичны, их легко и быстро приготовить, но и они идеально подходят для здорового сытного обеда или ужина.Я люблю рецепты, которые можно приготовить за 30 минут или меньше, и это один из таких рецептов.

Несколько дней назад я проводил время с одной из моих дочерей. Мы сделали спа-день, выпили немного вина и, конечно же, приготовили. Было бы преступлением, если бы я не включил еду :). Я хотел приготовить что-то простое и быстрое, поэтому в холодильнике оказалась упаковка куриных бедер без костей и кожи. Я взял из кладовой несколько специй и вуаля! Этот рецепт ожил.

Куриные бедра получились такими нежными и нежными, что я решила поделиться с вами этим рецептом.Они идеально подходят для белого риса или в сочетании с моим желтым кукурузным рисом. В этом рецепте я решил подать вкусный салат из капусты, который я сбрызгал одной из моих любимых заправок для салатов.

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

• Куриные бедра без костей и кожи
• Чеснок
• Соль
• Черный перец
• Порошок чили
• Паприка копченая
• масло

Для приготовления салата:

• Краснокочанная капуста
• Белокочанная капуста
• Помидоры виноградные

А для заправки салата:

• Оливковое масло
• соль
• имбирь
• Уксус яблочный

Как приготовить сочные, нежные и ароматные куриные бедра

Шаг 1: Приправьте куриные бедра чесноком, солью, порошком чили, черным перцем и копченой паприкой.Затем нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и выложите курицу.

Шаг 2: Обжарьте куриные бедра около 5 минут или до тех пор, пока их не станет легко перевернуть. Обжарьте другую сторону еще 5 минут и добавьте воды.

Шаг 3: Продолжайте готовить, пока вода не испарится и мясо не начнет подрумяниваться. Переверните мясо, чтобы другая сторона тоже подрумянилась. Теперь пора дать мясу постоять несколько минут перед подачей на стол.

Вот как все складывается,

Возьмите разделочную доску и начните нарезать куриные бедра

Положите кусочки куриных бедер на уже заправленный салат и наслаждайтесь!

Ниже вы найдете карточку с рецептами, которую легко распечатать. Пожалуйста, не стесняйтесь оставлять любые комментарии и / или предложения. Я был бы рад получить известие от вас всех.

Давайте оставаться на связи

Следуйте за мной в Facebook, Pinterest и Instagram, используйте #asimpletweakrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения :).

До следующего…

1x2x3x

Вот ингредиенты, которые вам понадобятся:

И для заправки для салата:

Как приготовить сочные, нежные и ароматные куриные бедра

• Приправить куриные бедра чесноком, солью, порошком чили, черным перцем и копченой паприкой. Затем нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и выложите курицу.

• Обжарьте куриные бедра около 5 минут или до тех пор, пока их не станет легко перевернуть.Обжарьте другую сторону еще 5 минут и добавьте воды.

• Продолжайте готовить, пока вода не испарится и мясо не начнет подрумяниваться (примерно 2–4 минуты). Переверните мясо, чтобы другая сторона тоже подрумянилась, примерно на 2 минуты. снимите с огня, а теперь пора дать мясу постоять несколько минут перед подачей на стол.

калорий: 224 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 13 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 74 мг | Натрий: 1616 мг | Калий: 243 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 494 МЕ | Витамин C: 15 мг | Кальций: 23 мг | Железо: 1 мг

* Уведомление о питании: информация о питании рассчитана с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться оценочной величиной

.

Более вкусные и простые рецепты:

Нужны еще более простые и вкусные идеи рецептов?

Экономичные идеи питания для мероприятий

Заинтересованы в максимальном увеличении бюджета на питание для вашего клиента или компании на следующем корпоративном или общественном мероприятии? Эти умные стратегии помогут вам.Узнайте, как растянуть свой доллар в любое время года, и узнайте о последних сезонных тенденциях в сфере продуктов питания и напитков, которые не принесут вам больших денег.

1. Идеи кейтеринга на любое время
2. Идеи кейтеринга на осень
3. Идеи кейтеринга на зиму
4. Идеи кейтеринга на весну
5. Идеи кейтеринга на лето

6 советов по недорогим вариантам еды и напитков для мероприятий круглый год

Независимо от того, когда вы планируете свое следующее мероприятие, обязательно воспользуйтесь этими творческими идеями.

1.

Самая дешевая еда — это любая культурная кухня на основе риса или лапши.

Блюда мексиканской, индийской и тайской кухни вкусные и доступные. Или, если вы проводите мероприятие в течение дня, подайте блюда для бранча и завтрака. Эти блюда обычно не мясные (которые обычно являются самыми дорогими) и могут включать такие вкусные продукты, как свежие ягоды, грейпфруты и бананы.

2.

При поиске идей для меню кейтеринга для больших групп обязательно учитывайте время суток.

Эта удобная таблица от Fun Cheap or Free доказывает, что не на каждом мероприятии требуется еда. На самом деле, существует столько же блоков, где уместно подавать более легкие закуски, сколько и времени полного приема пищи в день, что может сыграть роль в том, в какое время вы решите начать свое мероприятие.

3.

Стань вегетарианцем.

Все знают, что мясо — дорогое удовольствие. Хорошая новость заключается в том, что существует множество способов создать стильное и приятное меню на основе овощей, независимо от типа мероприятия.Например, эти идеи вегетарианского свадебного меню выглядят просто потрясающе.

4.

Выбирайте более длинную услугу подачи подноса вместо обеда.

Возможно, вы обнаружите, что лучший стиль обслуживания для вашего следующего мероприятия — это закуски с мясным ассорти. Это гибкий выбор, который оставляет много места для маневра, чтобы дать участникам то, что им нужно.

Хотите сделать его красивее? Добавьте немного тако с лобстером или стейк-тартар — так как вы покупаете меньшее количество этих продуктов, это будет намного дешевле, чем если бы вы сделали из них полноценный обед для всех.

Хотите, чтобы гости не проголодались? Включите большее количество доступных, более тяжелых закусок, таких как мини-сэндвичи с сыром на гриле, тортеллини и чашки для соуса, или даже такие вещи, как слойки из шпината.

5.

Рассмотрите возможность организации «шведского стола» с самообслуживанием основных блюд, десертов и / или кофе.

Даже если вы никогда не делали этого раньше, это отличное руководство по установке фуршета проведет вас через весь процесс. Этот совет также отлично подходит, если у вас много детей (или вы выросли разборчивые едоки) или хотите сэкономить на расходах на обслуживающий персонал.

6.

Сдам тарелки меньших размеров.

Здравый смысл подсказывает нам, что, предоставленные самим себе, гости часто увеличивают пространство тарелки независимо от того, какой размер им предоставлен. Это означает, что тарелка чуть меньшего размера может подсознательно отговорить их от перерасхода еды или от приема слишком большого количества тщательно приготовленных вами блюд.

И, наконец, есть другие способы снизить расходы на питание на мероприятии.

Теперь, когда в вашем арсенале есть эта тактика, пришло время изучить лучшие идеи кейтеринга на каждый сезон и то, как вы можете вписать их практически в любой бюджет мероприятия.

10 лучших осенних тенденций кейтеринга и идей меню для мероприятий с ограниченным бюджетом

Мы все еще не переборщили с тыквенными специями, и вам не следует отказываться от них.

1. Подавайте миски для цельных продуктов. Они могут быть приготовлены своими руками или поданы в небольших мисках. Используйте в качестве основы доступные ингредиенты, такие как сладкий картофель и цельнозерновые продукты.
2. Создайте карамельный яблочный батончик. Нарезанные или целые, свежие фермерские яблоки в сочетании с теплой липкой карамелью всегда будут хитом.Добавьте немного посыпки, мини-шоколадную стружку, измельченные орехи, мини-зефир и нутеллу для макания.
3. Пройдите 3 стрелка с фасолью и чили. Это будет дешевле, чем чили на основе мяса, но при этом вкусно и сытно. Это также отличный способ подать образцы во время готовки с чили.
4. Сделайте упор на футбольные закуски. Чипсы, дипсы и закуски — изюминка любой вечеринки Суперкубка , поэтому они определенно понравятся посетителям вашего мероприятия.Если вы хотите, чтобы блюда оставались стильными, ознакомьтесь с этими замечательными правилами подачи блюд Суперкубка.
5. Купите мини-булочки с корицей и специями из тыквы. На самом деле любая выпечка в сочетании с тыквой и специями будет доступной и вкусной, но если вам нужно вдохновение, попробуйте любой из этих 75 дешевых рецептов тыквы.
6. Выбирайте тушеную курицу вместо свинины. Его легко приготовить, он отлично подходит для бутербродов и часто хорошо подходит для буфета. Подавать с картофельным салатом, кукурузой в початках или одним из этих аппетитных гарниров барбекю.
7. Побалуйте себя более доступным блюдом на День Благодарения. Запеканки из зеленой фасоли, мороженое из сладкого картофеля и яблочные пироги придадут вашему мероприятию праздничный колорит с ограниченным бюджетом.
8. Сделайте простые фруктовые пироги. Они потрясающе выглядят, их легко разрезать на множество мелких частей для больших толп. Ознакомьтесь с этими красивыми рецептами.
9. Смешайте сладкие вкусы с пикантными. Есть причина, по которой мы любим такие вещи, как засахаренный бекон, томатный суп и жареный сыр.Вот несколько комбинаций на основе яблок, которые никуда не денутся.
10. Используйте сливочные соусы, чтобы сделать блюда более сытными. Паста, грибы и картофель становятся еще привлекательнее, если в их состав входят сливочные (или даже сырные) соусы. Получите несколько бонусных очков в тематике осени с этим рецептом сливочно-сливочного соуса из тыквы и шалфея.

10 лучших экономичных тенденций зимнего питания и идей меню для мероприятий

Супы, приправленные консервы и всевозможные восхитительные жареные блюда борются с простудой и предотвращают перерасход средств на еду для мероприятий.

1. Погрузитесь в ностальгию. В это время года праздники вызывают много детских воспоминаний, поэтому обязательно подайте ностальгические напитки, такие как детские коктейли из хлопьев или горячие шоколадные конфеты.
2. Сделайте панини своим другом. Бутерброды отлично подходят для дневных мероприятий, но с наступлением прохладной погоды вы можете превратить эти простые блюда в праздничное зимнее угощение. Вот несколько отличных идей панини, которые можно подавать как закуску, так и целиком.
3. Подавайте супы в мини-кружках со свежей зеленью. Очаровательно, вкусно и достойно социальных сетей. Вот несколько рекомендуемых сочетаний сэндвичей.
4. Добавьте свой творческий подход к традиционному глинтвейну и вину. Или попробуйте любой из этих теплых и уютных напитков в более холодную погоду.
5. Поднос для небольших пирогов с курицей. Горячие сытные закуски имеют решающее значение для успеха зимнего кейтеринга.
6. Посыпать засахаренной клюквой. Положите их на кростини с начинкой из бри или на десертные пудинги, чтобы придать им праздничный оттенок.
7. Сделайте теплый салат из корнеплодов своим основным блюдом. Сытные салаты — отличный вариант для недорогого зимнего меню. В этом рецепте много сладкого картофеля, пастернака и свеклы.
8. Украсьте свои закуски джемом, медом и другими хорошо сохранившимися лакомствами. Они добавляют сырной доске нотку декаданса, но при этом не портят ее.
9. Освежите ужин пикантными блюдами из мяты. Они неожиданные, но все же уместные для этого времени года.
10. Подавать закуски со спагетти и фрикадельками. Наполнение, веселье и легкость в употреблении (если подавать их на вилках). Вы также можете применить эту стратегию показа к любой другой комбинации обеда, которую вы хотите приготовить.

10 лучших тенденций кейтеринга на весенних мероприятиях и идей меню с ограниченным бюджетом

Ознакомьтесь с этими легкими, освежающими и цветочными идеями, чтобы вдохновиться едой и напитками для весенних мероприятий.

1. Добавьте мяту и лаванду в стандартные напитки. Из них можно сделать более освежающим любой чай, лимончелло или газированную воду.
2. Составьте креативный салат для основного блюда. Попробуйте любую из этих свежих идей.
3. Сосредоточьтесь на блюдах, основанных на травах. Вы можете даже подавать коктейли с пряными травами.
4. Возьмите фонтан из белого шоколада или лимонного крема. Варианты окунания практически безграничны.
5. Проведите чаепитие в саду. Еда для пальцев и высококачественные чаи доступны по цене и очень классны. Вот несколько советов, которые вы, возможно, захотите запомнить.
6. Подавайте вкусные холодные супы в отдельных чашках с хрустящим хлебом. Используйте рюмки, мини-чашки с ложками или даже пробирки.
7. Включите яйца в закуски. Благодаря Пасхе у вас есть разрешение подавать такие вещи, как тако с начинкой из яиц, яичные салаты и приготовленные на заказ станции омелете.
8. Сосредоточьтесь на средиземноморских ароматах. Свежее и простое — вот название игры здесь.
9. Подавать пастельные десерты. Сахарная вата, приглушенные конфеты и батончики зефира, покрытые посыпкой, — забавные дополнения к любому весеннему меню.
10. Сделайте лимонад или батончик из мимозы. Добавьте тарелки ананасов, киви, ягод и других свежих продуктов, чтобы было интересно. Вы даже можете смешать его, подавая различные соки для мимозы. Вот несколько идей для демонстрации, которые могут вас вдохновить.

10 тенденций в летнем кейтеринге и креативных идей меню, чтобы оставаться ниже бюджета

Продукты с фермерского рынка — теперь ваш новый лучший друг.

• Выбирайте свежие, а не жареные. Еда, вдохновленная ярмаркой, — это действительно весело, но в 2019 году гости предпочитают чистые и простые закуски.
• Добавьте необычные овощи к основным продуктам общественного питания. Да, вы всегда можете использовать рис с цветной капустой, но как насчет спаржи в тако или тыквы в макаронах с сыром?
• Попробуйте последнее увлечение здоровьем. Пытаются ли они получить форму бикини или просто работают над тем, чтобы лучше позаботиться о себе, большинство людей используют летнее время как возможность улучшить свои диетические привычки.Извлеките выгоду из тенденций, которые они захотят увидеть в меню. Хороший пример — пищевой бамбуковый уголь. Многие гуру здоровья говорят об этом, с ним относительно легко работать, и он улучшает любое блюдо, в которое его добавляют.
• Примите минимализм. Лаконичная сервировочная тарелка означает меньше денег, которые вы должны тратить на предметы декора.
• Торговля красным мясом на фасоль. Или любой другой источник растительного белка. Можно даже заменить рыбу в суши маринованной свеклой и кабачками.
• Выбирайте местные вина и пиво, а не бренды. Миллениалы особенно любят продукты местного производства, поэтому, если ваш список гостей полон, выберите этот более доступный вариант напитков.
• Есть бублик. Хорошо, да, мы только что сказали, что в это время года люди стараются есть более здоровую пищу. Но если вы собираетесь включить десерт в меню мероприятия, убедитесь, что это невероятно красочные угощения на стене с пончиками, достойной Instagram.
• Подавайте к лимонаду кусочки арбуза и целую клубнику. И не забудьте о разноцветных бумажных соломинках!
• Бросьте овощные шашлычки на барбекю. Лук, тыква и перец — классическое сочетание, но вы также можете попробовать один из этих красивых и креативных вегетарианских шашлыков.
• Установите небольшие круглые столы для выпаса на открытом воздухе. Складывайте различные предметы — пока вы их хорошо выставляете, никто не заметит, что настоящей еды меньше, чем если бы они были размещены на длинных прямоугольных столах! Они также добавят празднику пикника.

  No related posts.