Интересные блюда из картофеля: 10 рецептов сытных блюд из картошки. Фото

alexxlab 01.05.1978 0 Comments

Содержание

10 рецептов сытных блюд из картошки. Фото

Картофель отварной, жареный, запеченный… Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества.

Этот клубнеплод дарит нам неиссякаемые возможности для кулинарного творчества

Большой плюс также в том, что блюда из картофеля получаются довольно сытными. А значит, вам без труда удастся накормить даже большую семью. Запасайтесь новыми рецептами, экспериментируйте и радуйте родных и близких!

1. Картофельная бабка

Ингредиенты

Картофель — 4-5 шт.
Мука — 20 г

Лук — 1 шт. (крупный)
Бекон — 50 г
Помидоры черри — 5 шт.
Сливочное и растительное масло для жаренья

Для соуса:

Шампиньоны — 5 шт.
Сметана — 3 ст. ложки
Молоко — 50 мл
Соль, перец — по вкусу
Укроп — небольшой пучок

Картофельная бабка. Фото: Валентина Билунова/BurdaMedia

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Лук очистить, половину натереть на мелкой терке, смешать с картофельной массой. Вторую половину луковицы мелко нарезать. Бекон нарезать небольшими квадратиками.

На сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, затем добавить бекон и жарить 5 мин. В картофельную массу добавить муку и 1 ложку сметаны, посолить, поперчить по вкусу. Затем добавить обжаренные лук и бекон, перемешать.
Формочки смазать сливочным маслом, а затем выложить в них картофельную массу. Духовку нагреть до +180°С и выпекать бабку в течение 20 мин. до румяной корочки.
Приготовить сливочно-грибной соус. Грибы вымыть, нарезать. Сковороду разогреть с растительным маслом и обжарить грибы до золотистого цвета, затем тонкой струйкой влить молоко, добавить оставшуюся сметану, щепотку соли. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать и добавить в соус. Соусом поливаем тарелку и выкладываем подрумяненные в духовке «кирпичики» бабки, сверху снова поливаем соусом и кладем туда помидоры черри, разрезав их на четыре части.

2. Запеченный картофель

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Чеснок — 2 зубчика

Сыр тертый — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сливки — 500 мл
Мускатный орех — 1 щепотка
Сливочное масло — 30 г
Соль, молотый черный перец

Запеченный картофель. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Приготовление

Картофель очистить, вымыть, нарезать тонкими кружками, разложить на полотенце и хорошо обсушить. Чеснок очистить и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Духовку разогреть до +180°С.

Половину сливок посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом. В форму уложить кружки картофеля, немного посолить, полить 2 ст. ложками сливок, присыпать сыром.
Форму заполнить картофелем, продолжая чередовать его со сливками и сыром с зеленью. Верхний слой должен быть из сыра. Залить 200 мл сливок. Поставить в духовку и запекать 50 мин.
Яйцо взбить венчиком с оставшимися сливками, посолить и поперчить. Форму с картофелем вынуть из духовки, залить яйцами, взбитыми со сливками и запекать еще 15 мин. Подать в форме (можно украсить веточками зелени).

3. Запеченный картофель с шампиньонами

Ингредиенты

(На 4 порции)

Шампиньоны — 700 г

Лук — 1 шт.
Картофель — 1 кг
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 70 г
Сливки 10% жирности — 200 мл
Сыр — 200 г
Укроп — 0,5 пучка
Соль
Молотый черный перец

Запеченный картофель с шампиньонами. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Приготовление

Шампиньоны очистить, протереть влажной салфеткой и нарезать тонкими пластинами. Луковицу очистить, вымыть и нарезать полукольцами.

На сковороде разогреть оливковое масло и обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить шампиньоны и, помешивая, готовить все вместе 5 мин.

Картофель очистить, тщательно вымыть и нарезать тонкими кружочками. Чеснок очистить, мелко порубить, затем перемешать с картофелем.
Духовку нагреть до +180°С. Половину картофеля выложить в форму, уложить грибы с луком, затем оставшийся картофель. Полить 100 мл сливок. Запекать 40 мин. под фольгой.
Сыр натереть на крупной терке. С картофеля снять фольгу, залить оставшимися горячими сливками, посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 мин.
Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать. Запеченному картофелю дать немного остыть, разделить на кусочки, посыпать укропом и подать на стол.

4. Пикантная запеканка

Ингредиенты

Картофель — 4 клубня
Лук — 1 шт.

Сладкий перец (красный и желтый) — 4 стручка
Оливковое масло — 5 ст. ложек
Чеснок — 2 зубчика
Корица — 0,3 ч. ложки
Тмин — 1 ч. ложка
Яйца — 3 шт.
Сливки — 100 мл
Сухое вино — 100 мл
Сыр (тертый) — 150 г
Зелень базилика
Соль, молотый красный перец

Пикантная запеканка. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Приготовление

Картофель вымойте, очистите и варите 10 мин. Слейте воду, каждый клубень нарежьте кружочками. Лук нарежьте полукольцами, перец — полосками. В сковороде разогрейте 2 ст. ложки оливкового масла и жарьте по очереди лук и перец (красный и желтый отдельно) по 5 мин. Чеснок порубите.

Духовку разогрейте до +180°С. Форму смажьте 1 ст. ложкой масла и вложите половину картофеля, приправьте корицей, посолите и поперчите. Затем выложите лук, желтый перец и снова картофель. Тмин измельчите и посыпьте картофель. Выложите красный перец. Яйца взбейте со сливками, добавьте вино и оставшееся масло. Этой смесью полейте блюдо, посыпьте сыром и запекайте 30 мин. Готовую запеканку украсьте зеленью базилика.

5. Запеканка из картофеля с семгой

Ингредиенты

Картофель — 1 кг
Чеснок — 1 зубчик

Яйца — 1 шт.
Сливки 20% жирности — 200 мл

Сушеный кориандр — 0,3 ч. ложки
Лук — 1 шт.
Филе семги; — 700 г
Укроп — 2 пучка
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Мука — 1 ст. ложка
Сыр (тертый) — 150 г
Соль, молотый белый перец

Запеканка из картофеля с семгой. Фото: К. Виноградов/BurdaMedia

Приготовление

Картофель отварить, размять. Яйцо взбить со 100 мл сливок, соединить с картофелем, посыпать сушеным кориандром, немного посолить, поперчить и тщательно перемешать. Лук очистить и нарубить. Филе семги крупно нарезать. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.
В форме разогреть оливковое масло и жарить лук 3 мин. Посыпать мукой, влить сливки и, помешивая, довести до кипения. Положить семгу, прогреть каждый кусок с обеих сторон в течение 3 мин. и снять с огня.

Духовку нагреть до +180°С. Рыбу в форме посыпать укропом, сверху выложить картофельное пюре и разровнять. Сыр натереть на крупной терке и посыпать картофельную массу сверху. Форму с подготовленными ингредиентами поставить в духовку на 20-25 мин. На стол подать в горячем виде.

6. Картофель по-гречески

Ингредиенты

Картофель — 0,5 кг
Сладкий перец красный — 1 шт.
Сладкий перец желтый — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Брынза — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Зелень петрушки

Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу

Картофель по-гречески. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Приготовление

Картофель вымыть, очистить и нарезать дольками. Обжарить в половине масла до золотистого цвета.
Чеснок очистить и измельчить. Зелень петрушки вымыть, обсушить и порубить. Сладкий перец вымыть и очистить от плодоножек и семян. Мякоть перца нарезать полосками.
Перец и чеснок обжарить отдельно в оставшемся масле. Брынзу нарезать кубиками. Все соединить, разогреть, посыпать рубленой петрушкой и сразу подать на стол.

7. Картофель по-болгарски

Ингредиенты

(На 4 порции)

Картофель крупный — 6 шт.

Творог — 500 г
Сливочное масло -100 г
Яйца — 2 шт.
Натуральный йогурт — 250 мл
Соль, перец — по вкусу
Сыр тертый — 100 г

Картофель по-болгарски. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Приготовление

Творог протереть через сито, а затем тщательно перемешать с размягченным маслом в однородную массу. Посолить, поперчить по вкусу. Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкими кружочками.
Форму смазать сливочным маслом. Затем выложить часть кружков картофеля, посолить и поперчить по вкусу. Сверху распределить часть творожной массы. И так выкладывать слои, пока не закончатся ингредиенты.
Форму накрыть фольгой. Духовку разогреть до +200°С и выпекать картофель в течение 1 ч. Затем температуру в духовке уменьшить до +180°С. В миску вбить яйца, добавить к ним йогурт, посолить и поперчить по вкусу, всыпать специи. Картофель в форме залить полученной смесью, посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке в течение 20 мин.

8. Картофель с грибным соусом

Ингредиенты

Картофель — 8 небольших клубней
Чеснок — 2 зубчика

Розмарин — 2 веточки
Оливковое масло — 2 ст. ложки
Морская соль

Для приготовления соуса:

Шампиньоны — 10 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — 2 ст. ложки
Укроп — 2 веточки
Сметана — 150 г
Молотый черный перец, соль — вкусу

Картофель с грибным соусом. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Приготовление

Картофель вымойте и очистите. Каждый клубень разрежьте пополам. Чеснок очистите и мелко нарубите. Розмарин вымойте, очистите и оборвите листочки.
Духовку разогрейте до +190°С. Половинки клубней уложите на листы фольги срезами вниз и надрежьте в виде гармошки. Посыпьте морской солью, чесноком и розмарином. Заверните и запекайте 30 мин. Затем фольгу раскройте, сбрызните картофель оливковым маслом и запекайте до подрумянивания.
Пока готовится картофель, грибы протрите влажной салфеткой, почистите и нарежьте. Чеснок измельчите. Грибы и чеснок обжарьте до подрумянивания на растительном масле. Дайте остыть. Укроп вымойте, обсушите и нарубите. Вместе с остывшими грибами и сметаной поместите в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции. Посолите и поперчите. Соус подайте отдельно.

9. Картофель в беконе

Ингредиенты

(На 4 порции)

Картофель — 1 кг

Укроп
Зеленый лук
Сливки — 400 г
Огурец — 1 шт.
Сок лимона — 1 ст. ложка
Соль, перец
Красный перец — 1 шт.
Копченый лосось — 200 г
Сыр тертый — 100 г
Бекон полосками — 200 г
Сливочное масло — 1 ст. ложка

Картофель в беконе. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Приготовление

Картофель отварить в мундире, дать ему остыть, затем очистить. Разрезать каждую картофелину вдоль пополам. Аккуратно вынуть середину, оставив внешнюю оболочку толщиной 0,7 см.
Приготовить соус. Укроп и зеленый лук вымыть, мелко порубить, огурец вымыть, нарезать кубиками. Соединить зелень и огурцы со сливками и лимонным соком, посолить, поперчить.
Наполняем половинки начинкой. У перца удалить семена и плодоножку, мякоть мелко нарезать. Рыбу и мякоть картофеля также мелко нарезать, смешать со сладким перцем, рыбой и сыром. Наполнить начинкой половинки картофелин.
Разогреть духовку до +180°С. Сложить половинки картофеля вместе, обернуть полоской бекона, закрепить деревянной зубочисткой. Уложить на решетку, смазанную сливочным маслом, и запекать в духовке 30 мин. Подавать со сливочным соусом.

10. Фаршированный картофель

Ингредиенты

Картофель (крупный) — 5 шт.
Желтый сладкий перец — 1 стручок

Красная луковица — 1 шт.
Соленые огурцы — 2 шт.
Укроп — 50 г
Сыр — 150 г
Молотый черный перец, соль — по вкусу

Фаршированный картофель. Фото: Олег Кулагин/BurdaMedia

Приготовление

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до готовности. Дайте остыть. Каждый клубень разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте середину, оставив стенки шириной около 5 мм.
Сладкий перец вымыть, обсушить, вырезать сердцевину с семенами. Укроп вымыть, обсушить. Лук очистить. Огурцы очистить от кожицы. Все мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешать, добавить картофель, посолить, поперчить и получившимся фаршем начинить каждую половинку картофеля.
Духовку разогрейте до +190°С. Половинки картофеля поместить на решетку и поставить в духовку на 10 мин. Перед подачей на стол можно украсить веточками зелени.

Блюда из картофеля такие вкусные, ароматные и сытные, что вам наверняка понадобится еще больше замечательных рецептов:

Приятного аппетита!

Интересные блюда из картофеля

Картофель можно назвать самым привычным для нас продуктом, мы обычно добавляем его в супы, жарим и варим. Но из него также можно приготовить весьма оригинальные блюда, которые удивят любого. Например, ты бы мог подумать, что из картофеля можно сделать торт или пиццу?

Если нет, то «Так Просто!» подготовил для тебя 11 рецептов необычных блюд, которые можно приготовить из картофеля.

Необычные блюда из картофеля

Канапе
Это идеальный вариант теплой закуски для вечеринки или фуршета. Чтобы приготовить их, тебе надо просто завернуть кубики печеной картошки в бекон и отправить в духовку на 10 минут. Подавать с соусом.

Бутерброд с картошкой
Хорошенько прожаренные дольки картофеля добавят изюминку любому горячему бутерброду.

Фаршированный картофель
Разрежь картофелины пополам и ложечкой сделай из них лодочки, в которые можно положить любую начинку. Прикрой ее пюре и ставь в духовку.

Печеное пюре
Свари, разомни и выпекай.

Картофельные кольца
Сделай из картофеля обычное пюре и поставь его в морозильную камеру до затвердевания. После этого сделай из него кольца, обваляй их в муке и поджарь на сковородке.

Картофельные вафли
Если у тебя осталось пюре со вчерашнего дня, добавь в него тертый чеддер, лук, яйцо и немного муки. Взбей эту смесь и вылей в вафельницу. Подавать со сметаной.

Пузатая пицца
Приготовь пиццу, заменив обычное тесто половинкой картошки. Получится очень вкусно!

Картофельный салат
Это одно из любимых блюд европейцев, потому что сделать его можно в два счета. Отвари картофель, остуди его и нарежь кубиками. Затем заправь майонезом и зеленью.

Ньокки
Смешай картофельное пюре с мукой, чтобы получилось упругое тесто, а дальше делай по принципу ленивых вареников. Отварив, смешай с соусом болоньезе.

Шоколадные трюфели
Тебе понадобится картофельное пюре, шоколадная стружка и ванилин. Смешай эти ингредиенты и сформируй шарики. По желанию можешь обвалять их в кокосовой стружке или орехах.

Шоколадный торт
Ингредиенты
- 3 вареные картофелины
- 2 яйца
- 1/2 ст. сахара
- изюм
- ванилин
- 2 ст. л. какао-порошка
Отдели желтки от белков. Смешай желтки, сахар и какао до однородной массы. Добавь к этой массе тщательно размятый картофель, разрыхлитель, изюм и ванилин. Всё тщательно перемешай. Взбей белки с солью и аккуратно соедини с массой. Выложи тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Отправь в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 1 час.

Приготовление этих блюд не займет у тебя много сил и времени, а главное — ты сэкономишь деньги. Добавь разнообразия в свою жизнь и удиви всех тортом из картофеля!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Лучшие блюда из картошки – «Еда»

Подбор рецептов

Любое меню
Безглютеновая диета
Вегетарианская еда
Веганская еда
Безлактозная диета
Детское меню
Низкокалорийная еда
Постная еда
Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ

Другие материалы из Номера

—————————

Брамбораки

Ближайшие родственники белорусских драников, только ароматней: вместо лука сюда кладут чеснок и сушеный майоран, отсутствие которого, если что, не должно вас останавливать.

Батата-харра

Жареная картошка родом из Ливана. Специи (перец, кориандр и зиру) надо добавлять сразу, в разогретое на сковороде масло. А уже потом в готовую картошку отправляют чеснок, лимонный сок и кинзу.

Пататас-бравас

Важная для Испании закуска под алкоголь: недоваренная картошка крепко обжаривается на сковороде и подается с острым густым соусом. Кусочки картошки должны быть небольшими, чтобы легко помещались во рту.

Бульбяная яичница

Еще одно грандиозное белорусское изобретение: картофельное пюре соединить с мукой и яйцами и тихо запечь в духовке. Рецепт обнаружен у Вильяма Похлебкина.

Ньокки

Итальянские картофельные клецки, сочетающиеся абсолютно с любым ингредиентом. Ньокки можно есть просто так, добавив к ним сливочное масло, а можно соединить их с печеной дичью или томатным соусом. Этот рецепт — базовый.

Кугелис

Традиционная литовская запеканка, спасающая от непростого прибалтийского климата. На 2 килограмма картофеля требуется 400 грамм тонко порезанного бекона, и это прекрасно.

Кыстыбыи с картофелем

Татарская, башкирская и удмуртская обжаренная пресная лепешка с начинкой из картошки. Не пытайтесь превратить картошку в пюре, ее фактура должна быть грубоватой.

Цеппелины

Литовская калорийная бомба: картофельные биточки, начиненные свининой. На этом дело не заканчивается: есть их полагается со сметаной, в которую добавлены мелко порезанные кусочки лука и бекона.

Путин

На вопрос, что же такое путин, у канадцев есть свой ответ. Это традиционная квебекская закуска: картофель фри с рассольным сыром и коричневым соусом из муки и бульона.

Колканнон

Ирландское картофельное пюре с капустно-луковой смесью. Капуста тут не менее важный ингредиент, чем картошка, без нее ничего не получится: в переводе с ирландского «колканнон» переводится как «белокочанная капуста».

Гратен дофинуа

Величайший французский гарнир, и довольно простой: картофель, сыр и сливки. Со сливками лучше не экспериментировать и класть их ровно столько, сколько указано в рецепте, иначе гратен будет либо жидким, либо скучным.

Кошинья

Крокеты из Бразилии: два десятка ингредиентов, среди которых курица, помидоры, маскарпоне, морковь и так далее. Рецепт из закрывшегося московского ресторана Bossa nova.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/recepty/luchshie-blyuda-iz-kartoshki»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Лучшие блюда из картошки»,»description»:»Что такое брамбораки, кугелис и путин.»}

Картофель по-новому: 5 национальных блюд

Казалось бы, ну что можно не знать о картофеле. Мы почти ежедневно готовим блюда на основе картошки. Особенно в осенне-зимний период, когда хочется позволить себе более плотную и тяжелую пищу. Русским запеченным картофелем, французским картофельным гратеном, белорусскими драниками или итальянскими ньоки из картофеля уже давно никого не удивить. Мы постарались собрать для вас 5 рецептов национальных блюд из картофеля, которые при всей своей простоте и потрясающем вкусе почему-то неизвестны любителям сытной готовки.

1. Картофельный кугель

Это блюдо национальной еврейской кухни, которое легко готовится, и при этом им можно накормить голодную мужскую компанию. Наверняка найдется тот, кто слышал про кугл, кигель, кугол. Названия слегка отличаются в зависимости от местности приготовления блюда.

Ингредиенты:

Картошка1 кг
Яйца3 шт
Крахмал2 ст. л.
Растопленое сливочное масло50 г
Сливки 33%100 мл
Репчатый лук1 шт.
Маслодля жарки
Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

Трем картофель на средней терке. Отжимаем его с помощью хлопкового полотенца.

Перекладываем в тарелку, добавляем яйца, масло, сливки, крахмал, соль, перец и хорошо вымешиваем ложкой.

Чистим и мелко режем лук, обжариваем его до золотистого цвета. Добавляем в тарелку к остальным ингредиентам и еще раз хорошо перемешиваем ложкой.

Смазываем подходящую по размеру форму маслом и перекладываем в нее смесь. Разогреваем духовку до 170 градусов и выпекаем около 80 минут.

2. Зразы с кукурузой и креветками

Это очень вкусное бразильское национальное блюдо, которое откроет вам картошку в новом свете. Даже если вы не большой любитель морепродуктов, но понимаете всю их пользу, то стоит ввести в свой рацион подобное блюдо с креветками. Вкуснее есть зразы горячими. Ингредиенты:

Картофель0,5 кг
Кукуруза консервированная100 г
Сливочное масло50 г
Очищенные мелкие креветки150 г
Петрушкапо вкусу
Мука2 ст. л.
Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

Картофель не чистим, но очень тщательно моем. Отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем, очищаем от кожуры и разминаем до однородной консистенции.

Петрушку очень мелко режем и добавляем в пюре. Добавляем креветки и кукурузу, солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Ополаскиваем руки холодной водой и формируем котлетки-зразы, сплющивая их.

Перекладываем получившиеся зразы на тарелку и накрываем пленкой. Оставляем на час в холодильнике.

Обваливаем зразы в муке и обжариваем до золотистой корочки на сливочном масле.

3. Картофель по-бомбейски

Очень пряное индийское блюдо, которое наверняка придется по вкусу любителям специй и пряностей. Готовить его очень просто, но нужно под рукой иметь все необходимые ингредиенты, тогда вы сможете оценить это ароматное, аутентичное блюдо на сто процентов. Ингредиенты:

Картофель1 кг
Томаты2 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Сливочное масло100 г
Тмин1 ч. л.
Зерна горчицы1 ч. л.
Черный молотый перец0,5 ч. л.
Перец чилипо вкусу
Петрушкапо вкусу
Куркумапо вкусу
Кориандрпо вкусу
Свежий имбирь1 ч. л.

Способ приготовления:

Отвариваем картофель, режем его крупно.

Помидоры режем крупными кусочками, имбирь трем, петрушку мелко режем.

Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, добавляем тмин, горчицу, перец, чили, куркуму и кориандр. Слегка прогреваем специи на небольшом огне. Добавляем сливочное масло и имбирь. Слегка его обжариваем, добавляем помидоры и несколько минут их томим.

Кладем картофель, петрушку, солим по вкусу и жарим не менее 5 минут, перемешивая до легкой золотистой корочки.

4. Картофель по-княжески

Это старорусское блюдо, которое готовили летом, на день Петра и Павла. Делали его из молодого картофеля. Зимой можно его готовить и из той картошки, что есть в магазине.

Ингредиенты:

Картофель0,5 кг
Творог300 г
Сливочное масло70 г
Желток яичный3 шт.
Зеленьпо вкусу
Зеленый лукпо вкусу
Молоко100 мл
Соль, перецпо вкусу

Способ приготовления:

Хорошо моем картошку и отвариваем ее в кожуре до готовности. Очищаем от шкурки и режем небольшими дольками. Если картофель молодой и шкурка совсем тонкая, то можно не очищать и резать половинками.

Выкладываем половину картошки в керамическую форму, заранее смазанную сливочным маслом.

Творог и оставшееся сливочное масло перетираем при помощи сита до однородной консистенции. Выкладываем на картофель. А сверху кладем оставшийся картофель.

Взбиваем желтки с молоком, солью и перцем. Выливаем смесь в форму и ставим ее в духовой шкаф на 200 градусов. Готовим около 40 минут.

Готовое блюдо посыпаем луком и зеленью

5. Рести по-швейцарски

Это блюдо — родственник драников или дерунов, однако в нем есть своя изюминка. Можно делать рести в форме оладушков, а можно в виде одного большого блина, который потом нужно порционно разрезать, как вам подсказывает фантазия. Подавать можно со сметаной или различными сливочными соусами.

Ингредиенты:

Картофель5 шт.
Маслодля жарки
Соль, перцпо вкусу
Лук репчатый2 шт.
Печень куриная300 г
Зеленьпо вкусу

Способ приготовления:

Очищенную картошку трем на средней терке и слегка отжимаем или промакиваем бумажными полотенцами. Лишняя влага сделает ваше блюдо не таким хрустящим.

Солим, перчим картофель и перемешиваем.

Отвариваем куриную печень и очень мелко нарезаем.

Режем мелко лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Перемешиваем картофель, лук и печень. И выкладывая оладушками, обжариваем с 2 сторон до румяной корочки и готовности.

Блюда из картофеля. 7 особенных рецептов — Zira.uz

Что приготовить из картофеля? Запеканку, салат или вкусный гарнир? Решать вам! В этом вам поможет наша подборка из 7 особенных картофельных рецептов.

Картофель с сюрпризом

Идея настолько оригинальная и в тоже время простая, что приготовить это блюдо сможет каждый. Можно с уверенностью сказать – такая картошка понравиться всем и будет безупречным украшением стола.

Картофельные ньокки

Процесс приготовления очень напоминает приготовление ленивых вареников. И, кстати, главное правило такое же — меньше муки, больше, в данном случае, картофеля. Так что если вы готовили ленивые вареники, то ньокки сделаете и подавно.

Трубочки из лаваша с картофелем

Бесподобные трубочки из лаваша с картофелем понравятся всем, без сомнения. Хрустящая корочка снаружи и нежная, сытная начинка внутри соединяются в одном изумительном угощении из духовки.

Тёплый картофельный салат с редисом

Настоящее весеннее блюдо, которое может послужить также отличным гарниром к рыбе или мясу. Берите этот салат с картофелем на вооружение для весенних обедов и ужинов!

Гарнир «Герцогиня» из картофеля

Это потрясающая идея подачи пюре, которая обязательно должна пополнить вашу кулинарную копилку. Несмотря на свой изысканный вид, сделать такой гарнир совсем несложно.

Картофель по-деревенски

Несмотря на свою простоту, это блюдо обладает удивительным ароматом и отменным вкусом. Именно поэтому картофель по-деревенски остается фаворитом среди гарниров.

Картофельный рулет с куриной грудкой

Картофельный рулет с куриной грудкой – идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе гарнир и мясо. Такой рулет точно сможет разнообразить ваш повседневный стол.

5 330

Оригинальные блюда из картошки рецепты с фото

Блюда из картофеля — необычные рецепты из картошки на все случаи жизни

Обычный картофель может стать украшением стола

Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!

Даже если ясно, что визит гостей неизбежен, а денег в доме негусто, — отставить панику! «Спокойствие, только спокойствие!», как говорил в таких случаях Карлсон. Свистать всех наверх, действуем четко и слаженно!
Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!

Хозяин дома сразу же ведет приятелей показать, как он сделал ремонт, собрал модель корабля в бутылке или создал новую программу на домашнем компьютере. Ну а хозяйке тем временем даже не стоит раздумывать, чем накормить эту ораву или угостить нежданных, хотя и очень приятных посетителей. Смотрим, сколько у нас гостей и сколько в хозяйстве картошки. Немного? Старшего сына или дочь — со списком и деньгами в ближайший гастроном. Других помощников — с собой на кухню. Кстати, если на кухню отправится папа, а мама начнет рассказывать про то, как собрала парусник в бутылке, будет еще забавнее!

Действуем четко и слаженно!

Картофельный экспромт

Не усложняя дело:

Берем картофель, исходя из формулы 2 средних клубня на гостя. Моем, но не чистим. Разрезаем пополам, солим.
Смазываем разрез мягким сливочным маслом при помощи мутовки (это такой пучок перьев, если не знаете). Сгодится и широкая кисточка. Специи – по вашему вкусу.
Нарезаем перышками пару зубчиков чеснока и укладываем на разрез. Основа есть.
Раскладываем картофелины на противень неочищенной стороной вниз. Ставим в духовку на 20-25 минут.

Не усложняя дело

Стол уже не будет пустым, даже если к такому блюду у вас только хлеб и баночка шпрот. Но оставим шпроты в покое. Способов удивить гостей или просто хорошо их накормить и так хватает. Потому что в доме еще много чего есть, да и фантазия у нас не оскудела!

Сырная фантазия

Можно и вот так!

В тефлоновом ковшике на медленном подогреве плавим натертый твердый сыр. Вовсе не обязательно доводить его до состояния однородной массы: комочки придадут особую пикантность блюду! Пусть картошка пока печется.
В растопленный сыр кладем мелко нарезанную зелень: укроп, петрушку, кинзу — что есть. Оставляем на плите (если есть опасность пригорания, — то на паровой бане). Сюда же добавляем черный и красный перец. У этого соуса уже божественный вид!
Достаем печеный картофель и аккуратно ложечкой поливаем каждую половинку этим соусом. Чего-то не хватает? Нет, на вкус это уже великолепно, но как же эстетика? Гордая хозяйка без этого не может! Открываем банку оливок — зеленых или черных — и в середину каждой «полукартофелины» помещаем ягодку. А чтобы оттенить аромат, рядом кладем одну или две ягодки клюквы.

Старый добрый майонез

Если даже с сыром блюдо кажется вам суховатым, вот незаменимый рецепт:

Смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1

Смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1. Добавьте по вкусу совсем немного лимонного сока (не обязательно). Разлейте все в две чашки. Для цвета добавьте в одну несколько капель кетчупа.
Кулинарным шприцем украсьте свою картошку и подавайте к столу. Чистое время готовки — 20 минут!

Добавим экзотики

Если в доме имеется парочка авокадо, то за 30 минут вы успеете устроить настоящий банкет:

Авокадо

Картошку запекаем, отмыв и разрезав — как в прошлый раз.
Авокадо разрезаем, вычищаем ложкой, взбиваем миксером или блендером, снабжаем специями по вкусу.
Из середины готовой картошки вынимаем немного мякоти и заменяем на авокадо, обработанное, как было сказано выше. Не забудьте добавить масла! Можно вытащить из картофеля и всю мякоть, смешать с авокадо, добавить даже поджаренный до золотистого состояния лук. Тоже прекрасно. Но это плюс 15 минут.

Проще некуда

Нарезаем кружками картофель, сало, лук. Надеваем на зубочистки
в том порядке, как сказано выше. Убираем в фольгу все вместе. Хорошо нагреваем духовку и на противень наше блюдо. Ставим внутрь и ждем результата 20 минут, не боле! Ну скажите — что может быть проще?

Не картошка, а просто поэма!

Эти картофельные «слойки» облить сыром и украсить всем, что мы уже перечислили — чего уж проще!

Фаршированный картофель

Печеный картофель хорош еще и тем, что его можно нафаршировать буквально чем угодно.

Салат из риса, лука, яйца и крабовых палочек — сколько хотите!
Шкварки с овощами — прекрасно!
Сельдь с творогом и зеленью — что может быть лучше?
Обжаренный фарш с овощами, томаты или морковь с чесноком и майонезом, печеночный паштет «на скорую руку» — нет такой начинки, которую нельзя было бы сочетать с картошкой!

Фаршируйте чем хотите!

Удивительно то, что даже при скромном наборе продуктов можно приготовить угощение, которое гости долго будут вспоминать. Главное, чтобы они не забыли потом позвать вас в ответ, ведь кулинары просто обязаны соревноваться!

О трудностях выбора оригинального блюда

Каждая инструкция к скороварке/мультиварке и необъятные кулинарные форумы содержат тысячи рецептов. Мало того: количество их растет и дополняется изысками, которые почти ежедневно изобретают домашние и профессиональные кулинары. И это прекрасно. В чем же трудность? А в том, что капризен становится гость:
— А, мы вот как раз такое вчера ели у Ивановых!
— А Петрова добавляет белый перец…
— А Ширяевы готовят гораздо вкуснее!

Ширяевы запросто могут на самом деле готовить вкуснее. Но к нам-то идет уникальный гость — хоть знаменитость, хоть просто любимый дедушка, который не хуже скрипача-виртуоза способен оценить кулинарную жилку хозяйки или хозяина! Что же делать?

Капризен становится гость. Что же делать?

В музыке, литературе и живописи есть неисчерпаемый источник блюд оригинальных и восхитительных — история и традиция. В нашем случае это история и традиции народной кухни. А ну-ка, дорогой мой русский патриот, случалось ли вам едать такое популярнейшее в XIX веке блюдо, как «Картофель под бархатом»? Не то что не ели, но и не слыхивали? То-то! А вот мы и Ширяевы числим его среди любимых блюд!

Картофель под бархатом

Это традиционное и в высшей степени аристократическое блюдо поразит и Ивановых, и Петровых, и — кто знает? — может быть, и Ширяевых?!

Картофель под бархатом

Сварите очищенный картофель (или сварите в мундире и очистите потом).
Аккуратно нарежьте его кружочками и, деликатно разложив в кастрюле, добавьте масло, тонко нарезанную петрушку, луковички шалота (его легко найти на Даниловском рынке в Москве или на Кузнечном в Петербурге). Присыпьте перцем, солью и добавьте чайную ложку уксуса. Но это — последний этап! Сначала приготовим тот самый «бархат»!
Нам потребуется белый соус. Растопите в кастрюльке сливочное масло и добавляйте муку (сколько потребуется для образования однородной массы), постоянно помешивая. Дайте смеси покипеть, но ни в коем случае не позволяйте ей изменить цвет: чуть передержите, и она покраснеет, а это нам не нужно. Все время помешивайте! Когда получится густой, но в меру, соус, — ставьте на горячую водяную баню, чтобы не остыл.
Затем нам нужно приготовить желе: 4 телячьих ножки, рульку или ножку индейки, 2 моркови, 2 очищенных луковицы с воткнутой в середину гвоздичкой и телячью почку облейте белым вином (1 стакан) и залейте в кастрюле крепким говяжьим бульоном, чтобы покрыть все. Варите в кастрюле 30 минут, регулярно снимая пену. Когда желе загустеет, подогревайте его 2 часа на самом малом огне. Рульку и почки при этом надо разрезать прямо в кастрюле ножом или проткнуть как следует много раз вилкой, чтобы их сок вошел в состав желе. И сделать это нужно, как только бульон начнет темнеть. Снимите кастрюлю с огня на 20 минут и долейте 4 половника хорошего говяжьего бульона. Добавьте связанные ниткой травы: петрушку, тмин и базилик. Медленно доведите все снова до кипения, удалите травы и процедите через марлю полученное желе. Мелкие фракции для полнейшей прозрачности желе можно удалить, взбив 4 яичных белка и добавив в желе. И снова вскипятить, постоянно помешивая. Как только смесь закипит, процедите ее еще раз.
И вот теперь смешиваем желе с белым соусом в удобной посуде миксером на огне и заливаем приготовленный, как сказано в самом начале, картофель.

Литовские цеппелины

В Литве цепеллины готовят по-разному. Мы предлагаем вам способ, который именно нам кажется вкуснее. Разыщете другой рецепт и приготовите по-своему — честь вам и хвала, особенно если выйдет лучше.

Литву можно полюбить за одни только цеппелины!

К счастью, современные кухонные комбайны значительно ускоряют многие процессы. Итак:

Чистим картошку. Берем 2 кг картофеля и натираем, как для драников (о, мы расскажем и о них). Но только 1 кг: половину оставляем нетронутой! Некоторые знатоки предпочитают нетертый картофель варить «в мундирах». Тоже интересный вариант. Выбирайте сами.
После этого вареную картошку также натираем (или давим пестом) и смешиваем с тертой и с выделенным соком.
Долго и тщательно замешиваем тесто. Чтобы оно не получилось слишком жидким, можно дать отстояться соку от тертой картошки, слить воду, оставив отстоявшийся крахмал, и добавить в тесто только его.
Полкило жирного свиного фарша прокручиваем через мясорубку с луком и чесноком, добавляем соль и перец.
Маленьким блюдцем нарезаем из раскатанного теста кружки, заправляем их фаршем и начинаем тщательно лепить и формовать. Должна получиться фигура, напоминающая дирижабль, отсюда и название.
В легком кипящем бульоне или подсоленной воде с лавровым листом варим цеппелины. Но это не все!
Сало обжариваем с луком до получения шкварок. Готовим грибной соус (сухие белые грибы, размоченные с вечера, мелко нарезаем и томим в воде на сковородке). И — с пылу, с жару, облитые грибным соусом, сметаной и салом со шкварками…

А всего-то лук-сало-фарш-соль-перец-картошка и чуть-чуть сушеных грибов! Ваш супруг даже не успеет надоесть гостям рассказом о сборе модели парусника в бутылке.

Карельский рыбный лоток с картошкой

Карельский рыбный лоток с картошкой

Берем кухонный лоток для запекания. Поливаем дно его растительным маслом, добавляем соли и специй — немного. И укладываем на дно нарезанный кольцами лук.
Лук покрываем слоем нарезанной кружками картошки — миллиметра по 3 толщиной.
Сверху кладем очищенную, без костей, рыбу — треску, да хоть форель или семгу — невкусно не будет!
На рыбу накладываем слой моркови. Поливаем маслом и кладем специи. Затем поверх моркови укладываем лук колечками, сверху — картошку, рыбу, морковь, масло-лук-картофель-морковь… Сколько хватит высоты лотка, но сверху — непременно и обязательно должна быть картошечка! Как большой любитель этого блюда скажу: нет такой рыбы, которая могла бы его испортить! А вот без картошки это просто есть невозможно.

Как заставить детей есть картошку

Дети не хотят есть. Они не хотят картошки после запеканки в детском саду или в школьной столовой. Их иногда можно понять. Ну что ж — вперед, родители! Спасайте потомство от отсутствия аппетита!

Со сметаной!

2 кг картошки натереть.
Добавить 5 сырых яиц и немного муки.
Замесить тесто, разогреть сковородку и немедленно выпекать драники!
И прямо в рот! Со сметаной! Горячими (подуть научите сначала, чтобы не обожглись). Ну как едят, а! Ой… а что же будете есть вы? Надо было сделать теста побольше…

Мистическая картошка по-студенчески

Чипсы, фри, пюре — мало ли способов испортить картошку. Если вы были студентом, то знаете. Накануне сдачи экзаменов берете большую сковородку, несколько кило картошки, постного масла… Затем идете готовиться, готовиться, учиться…

Не чипсы, а со сковородки, и только в 5 утра!!! Двоечники! 🙂

Но в нужный момент должен найтись ответственный человек, который мобилизует всех на чистку и нарезку. Сковорода раскалена, нож остр, как бритва, картошка нарезается тончайшей соломкой. Масло уже темнеет! И вот — готова жареная картошка! Лучшее студенческое блюдо в мире.

Жареная картошка

Главное условие: картошка должна быть готова и приступать к ней нужно только в пять утра и именно в пять утра! Тогда пятерки всем обеспечены. Это совершенно точно! Попробуйте! Метод действует безотказно и… мистически! В ходе готовки кто-то один может разъяснять остальным самые сложные вопросы. И не забудьте посолить, иначе ничего не получится! Приятного аппетита!

Вот еще интересные рецепты блюд из картофеля. Обязательно попробуйте приготовить!

рецептов из картофеля | Все рецепты

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник .

Рецептов гарниров из картофеля | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

Создать Профиль
Информационные бюллетени
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий Ваш счет

Счет

Ваш профиль
Настройки электронной почты
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке
Выйти

Подробнее

Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Авторизоваться Получить журнал Allrecipes близко

Посмотреть все рецепты

рецептов Алоо | Картофельные рецепты

Рецепты Алоо — индийские рецепты картофеля . Картофель — один из самых универсальных и легко доступных корнеплодов в мире. Следовательно, он используется как в индийской, так и в мировой кухне. Картофель не только не содержит глютена, но также является богатым источником углеводов, антиоксидантов и витаминов B и C. Мы довольно часто используем картофель для приготовления карри, жаркого, закусок, чипсов, картофеля фри, дольки и многого другого.

Вот несколько индийских рецептов картофеля в блоге, которыми я поделился ранее.Коллекция здесь включает в себя закуски в уличном стиле, карри в ресторанном стиле, подливку, закуски, домашние рецепты жаркого, а также несколько полезных рецептов. Большинство из них подходят для детей, а некоторые подходят и для детских школьных коробок.

Более похожие коллекции рецептов овощей см.
Рецепты закваски
Рецепты стручкового перца
Рецепты капусты
Рецепты грибов

Рецепты алоо — Популярные уличные продукты и закуски

Batata vada : популярная уличная закуска махараштрийской кухни.Для этого вареный картофель протирают и приправляют специями. Потом скатился в шары. Затем их окунают в тесто из граммов муки и обжаривают во фритюре. Батата-вада обычно подают с чатни или сэндвичами в паве, намазанном чатни.

Картофельная самса — Самоса — одна из самых популярных индийских уличных еды, которую любят все. Картофельная смесь со специями набивается в кубики пшеничной муки и обжаривается во фритюре. Вы можете изменить начинку, а также приготовить с яйцом, курицей или кимой.

Хлеб aloo pakora — Еще одна уличная закуска, приготовленная из приправленного пряностями картофеля в простой хлеб и жарки во фритюре.Их хорошо приготовить, когда у вас останется немного хлеба.

Рецепт алоо чаата — Пряный, острый и хрустящий закуск из чата, приготовленный для здоровья в домашних условиях. Это быстрое блюдо, которое можно приготовить на вечеринку или в качестве вечернего перекуса.

Джхал Мури — еще одна популярная уличная еда, которую едят в качестве закуски. Он сделан из воздушного риса и многих основных ингредиентов, используемых в индийских блюдах. Здесь также используется картофель.

Vada pav — Популярная уличная еда в Мумбаи vada pav.Картофельная смесь со специями скатывается в шарики, опускается в безанское тесто и обжаривается. Эти вады набиты в пав, намазанный зеленым чатни. Затем присыпают чесночным чатни.

Aloo pakora : Нарезанный картофель обмакивают в жидкое тесто безан, а затем обжаривают во фритюре до хрустящей корочки. Их можно сделать чуть менее 20 минут. Алоо пакора — это закуска к чаю в торговых центрах и уличных киосках.

Алоо тикки — Картофельное пюре в индийском стиле, приготовленное из порошковых специй, листьев кориандра и зеленого перца чили.Они могут быть обжарены во фритюре или неглубоко, и их можно есть как закуску или пирожок в бургере.

Индийские рецепты из картофеля — Еще закуски

Aloo bonda — одна из самых популярных южно-индийских закусок, приготовленных из приправленного картофелем. Это похоже на батата вада, но в южноиндийской версии. Алоо бонда в основном подают в центрах Tiffin на вечерние закуски. Их едят с кокосовым чатни.

Veg bonda — еще одна популярная закуска из кухни Карнатаки, которую подают в центрах Tiffin.Картофель, морковь, фасоль и горох являются основными ингредиентами.

Картофель чили — простая индокитайская закуска или закуска, подаваемая с лапшой хакка или любым супом. Их можно подавать в качестве закуски или закуски на вечеринках или в качестве закуски к чаю.

Стручковый перец, фаршированный картофелем — Полезное блюдо, которое можно подавать в качестве закуски или закуски. Картофельную смесь со специями заправляют перцем и обжаривают до готовности. Вы также можете фаршировать их сыром, овощной смесью или мясом.

Хлебные картофельные булочки — Быстрый перекус на вечеринке или вечерний перекус. Их можно приготовить путем мелкой жарки, запекания или жарки на сковороде. Их также можно нарезать до размера кусочка и подавать в качестве закуски или закуски размером с укус вместе с чаем.

Tandoori aloo tikka : Молодой картофель, маринованный в масале тандури и запеченный на гриле. Их можно приготовить на таве или в духовке. Подавать как гарнир к еде или как закуску. Их лучше всего подавать горячими.

Картофельные дольки — Рецепт жареных на гриле дольков с легким вкусом.Вы можете настроить их и сделать пряные или тандури дольки, используя тандури масала.

Sabudana vada — Жареная во фритюре закуска из жемчуга тапиоки и вареного картофеля. Это популярный завтрак или закуска, который подают в основном в разгрузочные дни.

Бутерброды с картофелем или алоу

Клаб сэндвич с жареным картофелем — Клаб сэндвич в основном готовится из мяса, но этот овощной рецепт готовится из жареного нарезанного картофеля. Они отлично подходят для еды или завтрака.

Сэндвич с картофелем

Бутерброд с алоо масала

Южно-индийские карри — рецепты из картофеля

Карри карри — Простое домашнее индийское карри, приготовленное из основных ингредиентов, сочетающихся с рисом, роти и хлебом. Это рецепт для новичков, и его можно легко настроить по своему вкусу.

Картофельная курма — Курма-карри в южно-индийском стиле, приготовленная из свежемолотых специй и основных ингредиентов курмы.Он отлично сочетается с пулавом, бирьяни, рисом с топленым маслом, рисом джира, простым белым рисом, роти, чапати или даже с пури.

Карри с яйцом алоо — Карри и вареные яйца прекрасно сочетаются, делая вкус этого карри восхитительным. Рецепт для новичков, его хорошо использовать с простым рисом и топленым маслом.

Poori masala — это суни бхаджи в южно-индийском стиле, или карри, который подается с самым популярным завтраком Poori . Его также можно подавать с чапати или роти.

Карри карри для доса — Одно из лучших карри для подачи с популярной в Южной Индии масала доса и даже с пури. Его также можно упаковать в коробку для тифина, чтобы подавать с рисом, разнообразным рисом, таким как рис джира, рис с топленым маслом, или даже с хлебом, пури, чапати.

Картофельное сагу : Сагу — это простой соус, который подается с пури. Это один из гарниров в стиле Карнатака, который можно подавать с пури. Существует так много способов приготовления сагу, что для быстрого карри используется жареный грамм.

Северо-индийский рецепт карри с алоо

Алоо гоби масала — Одно из популярных ресторанных блюд североиндийской кухни. Но рецепт, представленный здесь, выполнен в простом домашнем стиле, но по вкусу похож на рецепт в ресторанах. Его можно подавать с нааном, паратхой, рисом джира, обычным рисом басмати или роти.

Рецепт матара из алоо : Простой домашний североиндийский рецепт алоо с зеленым горошком. Острое, острое и вкусное карри, которое можно подавать с простым рисом, роти, хлебом или нааном.

Дум алоо Ресторанный стиль — Пенджабское блюдо, приготовленное из молодого картофеля медленного приготовления в сливочно-насыщенном соусе. Его можно приготовить для особого обеда, ужина на выходных или когда у вас гостевой дом.

Aloo baingan : Блюдо в северо-индийском стиле, приготовленное путем медленного приготовления из основных ингредиентов.

Картофельно-грибная подливка

Алоо микс с овощами карри

Картофельные рецепты — жаркое и сабзи

Эти картофельных рецептов хорошо подходят для ланч-бокса вместе с обычным рисом или роти, или их даже можно подать на быстрый ужин.Также их можно использовать в качестве начинки в обертках.

Рецепт сухого алоо гоби — Этот популярный на каждый день сабджи из североиндийской кухни отлично сочетается с рисом, роти или хлебом. Его можно приготовить для еды или упаковать в ланч-бокс.

Jeera aloo — Простое блюдо из картофеля и тмина в качестве основных ингредиентов. Это быстрое блюдо готовится путем обжаривания отварного картофеля в мягких специях и порошках специй. Лучше всего подавать с рисом дал, пури или роти.

Алоо мети — Простое жаркое, приготовленное из листьев пажитника, на индийском языке известное как мети. Этот сабзи хорошо сочетается с рисом, расамом, самбаром или даже с роти.

Рецепт с картофельной капустой — Сухое карри или сабзи, которое хорошо сочетается с роти или рисом. Полезное домашнее блюдо может приготовить даже новичок.

Рецепт жарки картофеля — Острый картофель в южно-индийском стиле, обжаренный на сковороде. Это хорошо подавать с рисом, самбаром или расамом.

Aloo palak — это полезное и подходящее для детей блюдо, приготовленное из индийского шпината и отварного картофеля. Это очень хорошо сочетается с коробкой tiffin.

Рецепт картофельного картофельного блюда | Все рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

Создать Профиль
Информационные бюллетени
Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

Список покупок
Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Ваш счет Вниз треугольник Предыдущий.

Интересные блюда из картофеля — Со Вкусом

Чипсы, фри, пюре — мало ли способов испортить картошку? Мы, конечно, не серьезно, но зерно истины в этом есть: простые и привычные блюда из так называемого второго хлеба монополизировали меню. Мы настолько замкнулись на жареном картофеле, что другие способы приготовления вкусного корнеплода воспринимаются нами за гранью (а ведь многие из них достаточно примитивны).

«Со Вкусом» призывает вас разнообразить свою кулинарную книгу более редкими, но оттого не менее удачными рецептами картофеля. Иногда вам понадобится всё то же вчерашнее пюре, но его конечный вид будет в корне отличаться от первоначального.

Блюда из картофеля

Картофельный хлеб

Вам понадобится:

2 картофелины
250 мл картофельного отвара
2 ч. л. дрожжей
400 г муки
1 ст. л. подсолнечного масла
30 г сливочного масла
1 ч. л. соли

Ароматнейший хлеб с приятной текстурой! Для его приготовления отварите картофель в подсоленной воде (воду не выливайте, дайте ей остыть). В 250 мл теплого отвара разведите дрожжи, дайте им постоять 5 минут. Добавьте картофельное пюре, можно ввести немного сливочного масла, просейте муку с солью и замесите тесто. Выпекайте хлеб в смазанной маслом форме при 200 градусах 35 минут.

Сырники с картошкой

Вам понадобится:

500 г творога
800 г картофеля
3 ст. л. сахара
160 г пшеничной муки
3 ст. л. подсолнечного масла
1 яйцо
сметана по вкусу

Как обычные сырники, только сытнее и нежнее. Картофель очистите, отварите и приготовьте из него пюре (или используйте 500 г уже готового). Затем смешайте его с творогом, разомните с сахаром и 80 г пшеничной муки. Из массы слепите сырники, обваляйте их в остатках муки и обжарьте в масле на сковороде. Подавайте картофельные сырники со сметаной.

Картофельный салат

Вам понадобится:

1 кг картофеля
1 луковица
2-3 ст. л. уксуса
1 ч. л. соли
1 ч. л. черного перца
3 ст. л. подсолнечного масла

Простой закусочный салат практически из одного только картофеля! Отварите клубни в мундирах в подсоленной воде и дайте им остыть. Очистите от кожуры, нарежьте на кубики и переложите в салатницу. Добавьте лук, нарезанный тонкими полукольцами, свежемолотый черный перец, соль и уксус. Заправьте салат маслом и снова перемешайте. Готово! Подавайте картофельное блюдо в горячем или холодном виде.

Закуска из картофеля

Вам понадобится:

500 г картофеля
100 г сала
1 лук
соль, черный перец, паприка по вкусу
30 г сливочного масла

Для этого блюда вам понадобятся зубочистки. Итак, картофель почистите, нарежьте, выложите на смазанный маслом противень. С помощью зубочисток приколите к каждому кусочку квадратик сала, сверху положите колечко лука и приправьте будущую закуску специями. Выпекайте в духовке 25 минут при 180 градусах.

Картофельная намазка

Вам понадобится:

3 картофелины
150 г плавленого сыра
150 г сливочного сыра
200 г сметаны
1 ст. л. дижонской горчицы
4 маринованных огурца
соль, черный перец и зеленый лук по вкусу

Отварите картофель и разомните его в пюре. Смешайте пюре с двумя видами сыра, сметаной, горчицей, специями и мелко нарезанными огурцами. Готово! Можно сделать намазку более фактурной, если часть картофеля нарезать кубиками.

Картофельные лепешки

Вам понадобится:

500 г картофеля
150 г пшеничной муки
2 яйца
70 г твердого сыра
50 г сливочного масла
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ч. л. соли

Лепешки из картофеля — одно из горячо любимых финами блюд. Для него нужно снова готовить пюре со сливочным маслом. Когда оно остынет, вбейте в него яйца, добавьте просеянную с солью муку и натертый сыр. Из полученного теста получится около 4 лепешек: каждую жарьте на сковороде в масле по отдельности с обеих сторон.

Сладкие картофельные оладьи

Вам понадобится:

600 г картофеля
300 г яблок
1 лук
80 г пшеничной муки
1 ст. л. сахара
2 ст. л. мёда
3 яйца
30 мл подсолнечного масла
соль и корица по вкусу

Картофель почистите и натрите на крупной терке. Заверните его в марлю и оставьте в дуршлаге, чтобы избавиться от лишней жидкости. Затем смешайте его с яйцами, 80 г пшеничной муки, 1 ст. л. сахара и щепоткой соли. Полученное тесто выкладывайте на сковороду и жарьте в масле до золотистой корочки.

Тем временем приготовьте яблочной соус: снимите шкурку с фруктов, нарежьте на кубики и припустите на сковороде. Добавьте мёд и корицу. Готовые сырники подавайте под яблочным соусом.

Не зря картофель называют вторым хлебом. Если постараться и найти клубни сладких сортов, их можно использовать для более сложной выпечки, например, тортов. А самое обычное подсоленное пюре с легкостью станет основой для вкуснейших крекеров. Рекомендуем попробовать все варианты — они стоят того!

Homestyle Рецепт сырного зубчатого картофеля

]]>

Нежные ломтики картофеля, сливочный соус и плавленый сыр — ключевые элементы этого восхитительного рецепта сырного зубчатого картофеля. Это один из тех классических гарниров, которые присутствуют на каждом обеде или праздничном ужине. Не зря это блюдо из картофеля — классика, которая нужна каждой маме в ее арсенале легких блюд. Хотя он идеально подходит в качестве гарнира ко многим блюдам, я, как известно, иногда ел его на обед с горкой.

Картофель с гребешками в сырном соусе

Я вырос в семье, где летний сад был просто необходим. В нашем случае это означало, что у нас часто была небольшая площадь двора с несколькими общими овощами. Однако мои бабушка и дедушка по дороге разделили огромную часть своей собственности с огородом, в том числе несколькими рядами картофеля.

Результат? Хотя иногда у нас не хватало других продуктов питания, редко когда у нас не было под рукой картофеля. Это означало, что, когда у моей мамы не было много мяса на обед, она накапливала его боками, как картофель с гребешками.Простой соус, немного сыра и слои нежного нарезанного картофеля были обычным явлением на нашем обеденном столе.

Так началась моя любовь к этому блюду. Хотя за эти годы у меня было несколько вариаций, все возвращается к основам. Сыр. Картошка. Соус. Эта комбинация делает любое блюдо из вашего меню идеальным и комфортным.

Что означает «зубчатый гребешок» в рецептах?

Термин «зубчатый» в отношении рецепта описывает тонко нарезанный предмет. Чаще всего это используется, когда говорят о картофеле, который нарезан тонкими ломтиками и покрыт сливочным соусом или сыром.Однако это также может быть ссылка на другие корнеплоды.

Какой вид картофеля входит в зубчатый картофель?

Я использовал все, от классического красновато-коричневого до свежего картофеля из папиного сада. Каждый вид картофеля дает разный результат. Картофель «Рюссет» и «Голд Айдахо» являются более сухими и лучше подходят для этого рецепта, поскольку при приготовлении они не выделяют столько воды. В результате соус останется таким, как вы предпочитаете, а общая кремовая консистенция блюда подойдет идеально.

Если у вас есть молодой картофель, красный картофель или молодь, они могут подойти по этому рецепту. Просто знайте, что они будут иметь другую консистенцию при приготовлении и с большей вероятностью развалятся при приготовлении. Картофель красновато-коричневого цвета будет лучше держать форму, если его нарезать таким образом, но все же получится нежным при приготовлении.

Какой сыр использовать?

В этом рецепте я использую смесь сыра чеддер и джек-сыра. Эта комбинация уже есть в моем холодильнике, и она хорошо сочетается с тимьяном в соусе.

Вы можете использовать несколько сыров без правильного или неправильного выбора. Единственные сыры, которые я бы избегал для этого конкретного рецепта, — это фета, рикотта, творог, сыр блю или козий сыр. Хотя все они обладают хорошим вкусом в различных рецептах, которые мне нравятся, я предпочитаю для этого картофельного блюда другой сорт сыра. Я предпочитаю тающие и немного более мягкие по вкусу, когда готовлю зубчатый картофель.

Почему мой зубчатый картофель свернулся?

Если ваш соус свернулся, на то есть две вероятные причины.

Вы выложили слоями сливки и сыр и не приготовили соус заранее, поэтому при приготовлении он отделяется.
Блюдо готовилось при слишком сильном огне в течение слишком короткого периода времени. Это приведет к слишком быстрому нагреванию соуса и его легкому разрушению.

Лучшее решение этой проблемы — приготовление соуса для поливания картофеля, а не простое наложение картофеля, сливок, специй и молока. Это дает вам возможность смешать элементы соуса и медленно нагреть его, чтобы при заливке картофеля он с меньшей вероятностью свернулся или расслоился при выпечке.

Варианты картофеля с гребешком

Как я уже сказал выше, вы можете использовать в своем блюде разные сыры в зависимости от ваших предпочтений. Вы также можете использовать различные ароматы и добавки, чтобы сделать блюдо еще более насыщенным. Ниже приведены некоторые из моих любимых изменений, которые вы можете внести, чтобы немного смешать это.

Смешайте нарезанный болгарский перец и тмин с соусом, затем добавьте немного кинзы. Эта «мексиканская» ароматическая смесь является отличным дополнением к картофелю.
Нарезать грибы ломтиками и обжарить перед добавлением в соус и / или слоями между картофелем и сыром.
Добавьте нарезанную ветчину между каждым слоем, чтобы получить готовое блюдо.
Выложите слоями картофель, золотую свеклу, пастернак, морковь и репу, чтобы придать блюду другой оттенок.
Добавьте крошеный бекон по слоям для получения соленого оттенка вкуса.
Нарежьте лук-порей и обжарьте его вместо или рядом с луком, чтобы распределить по каждому слою.

Что идет с картофелем с гребешками?

То, что вы подадите к этому блюду, действительно зависит от ваших предпочтений во время еды.Поскольку это более богатое блюдо с сыром и сливочным соусом, я предпочитаю подавать его с более легкими блюдами. Я лично считаю, что необходим хороший баланс, чтобы действительно иметь возможность наслаждаться богатством этого, не чувствуя себя подавленным.

Протеины, которые хорошо сочетаются с этим рецептом, включают жареную или запеченную рыбу, нежирные блюда из свинины, стейк или мясной рулет, или даже хороший стейк из лосося или тунца. Я предпочитаю в основном избегать жарки во фритюре или белков в кляре вместе с этим, поскольку они добавляют дополнительные калории и насыщенность, которые уходят от восхитительного соуса на картофеле.

Действительно, любые овощи хорошо сочетаются с картофелем с гребешками, но мои личные фавориты — это жареная брокколи, цветная капуста, морковь или стручковая фасоль. Я также ел эти жареные чесночные стебли с пармезаном и спаржей с этим раньше и нашел, что ароматы идеально дополняют друг друга.

Как разогреть картофель с гребешком

Специального метода разогрева этого блюда не существует. Если вы планируете закончить все остатки за один прием пищи, то я предпочитаю сразу же заглядывать в духовку, чтобы прогреть и добавить немного карамелизации и хрустящей корочки по краям.

В противном случае просто разогрейте в микроволновой печи с шагом 30-45 секунд перед подачей на стол.

Состав

Красновато-коричневый картофель
Масло сливочное
Лук
Чеснок
Мука
Молоко
Куриный бульон
Тимьян
Соль
Черный перец
Джек сыр
Сыр Чеддер.

Как приготовить зубчатый картофель

Начните с растапливания сливочного масла в большой сковороде на среднем огне.

Добавить нарезанный лук и чеснок и обжаривать 4-5 минут или до готовности. Для дополнительного вкуса вы можете карамелизировать, если хотите.

Теперь добавьте муку и перемешайте, чтобы лук хорошо покрыл и перемешал.

Влейте куриный бульон и взбейте, чтобы удалить комочки.

Дайте ему повариться 1-2 минуты, прежде чем добавить молоко и взбивать, чтобы все смешалось и удалили комочки муки.

Добавьте соль, перец и тимьян, перемешайте и варите еще 2–3 минуты на медленном огне, пока они не загустеют, затем снимите с огня и отставьте.

Разогрейте духовку до 400 ° F и приготовьте сковороду 9×13 дюймов со сливочным маслом.

Вымойте, очистите и нарежьте картофель ломтиками толщиной ⅛ дюйма.

Выложите половину картофеля на дно формы.

Затем полейте их половиной соуса, хорошо намазывая.

Посыпать половиной сыра чеддер и весь сыр джек.

Затем добавьте оставшийся картофель, остаток соуса и остатки сыра.

Накройте алюминиевой фольгой и поместите в духовку на 20 минут.

Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут.

При желании посыпьте нарезанной кубиками петрушку или зеленый лук.

Мои любимые инструменты

Вот несколько инструментов, которые мне пригодились при приготовлении этого рецепта.

Выход: 12

Рецепт домашнего сырного зубчатого картофеля

Насладитесь этим восхитительно сливочным и сырным рецептом картофеля с гребешками! Слои картофеля, домашний сливочный соус и плавленый сыр делают его любимым блюдом всей семьи!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Состав

Картофель красновато-коричневый, вымытый и нарезанный 6 шт.
4 столовые ложки сливочного масла
½ луковицы, нарезанной
4 зубчика измельченного чеснока
¼ стакана муки
1 ½ стакана молока
1 чашка куриного или овощного бульона
1 столовая ложка тимьяна
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки черного перца
½ стакана сыра Джек
1 ½ стакана сыра чеддер

Инструкции

На среднем огне растопите сливочное масло в большой сковороде;
Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок, затем обжарьте в течение 4-5 минут, периодически помешивая, чтобы предотвратить подгорание;
Добавьте муку и перемешайте, чтобы хорошо покрыть овощи;
Вмешайте бульон и перемешивайте 1-2 минуты, чтобы удалить комочки;
Влейте молоко и взбейте, чтобы смешать, затем готовьте еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, чтобы предотвратить подгорание;
Снять с огня и отложить;
Разогрейте духовку до 400 ° F и приготовьте форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов со сливочным маслом на дне и по бокам;
Пока духовка нагревается, вымойте, очистите (при желании) и нарежьте картофель на ломтики толщиной ⅛ дюйма;
Выложите половину картофеля на дно формы для запекания, затем полейте половиной соуса, все сыр джек и половина сыра чеддер;
Повторите второй слой с остальным картофелем, оставшимся соусом и последним сыром;
Накройте фольгой и поместите в нагретую духовку на 20 минут;
Удалите фольгу и снова поставьте в духовку еще на 25 минут;
Сверху выложите нарезанную петрушку или зеленый лук перед подачей на стол.

Банкноты

Смешивайте сыры в зависимости от того, что у вас есть под рукой, или в зависимости от ваших личных предпочтений.

Мои любимые гарниры

Если вы ищете больше отличных блюд для предстоящих блюд, посмотрите их и добавьте в закладки или закрепите на потом!

23 картофельных гарнира к любому блюду

Картофель — идеальный гарнир к любому блюду из-за множества способов его приготовления.Было бы обидно придерживаться всего нескольких простых приготовлений, когда есть такое разнообразие!

Вот 23 картофельных гарнира, которые вы можете приготовить на ужин сегодня, чтобы разнообразить обстановку!

Эти рецепты были составлены нашим сайтом и другими замечательными блоггерами о еде. Щелкните ссылку под описанием, чтобы увидеть полный рецепт.

Запеченный в духовке хрустящий картофель

Хрустящий картофель, покрытый сливочным маслом и розмарином, запекается в духовке до идеальной хрустящей корочки.Они могут стать отличным гарниром на завтрак или ужин.

>> Посмотреть рецепт

Картофель, запеченный дважды в день

Запеченный картофель — отличный гарнир к любому белку к основному блюду, но почему бы не пойти дальше и не нарядить этих плохих парней! Еще лучше дважды запеченный картофель, с маслом, сыром и беконом.

>> Посмотреть рецепт

Картофель с утиным жиром

Утиный жирный картофель с хрустящими листьями и свежим розмарином — новый способ подачи картофеля! Полный аромата, новый взгляд на жареный картофель с утиным жиром.Идеально подходит для праздничного застолья!

>> Посмотреть рецепт

Сырный картофель с ранчо

Запеченный картофель Ranch в сливочно-сырном соусе — восхитительный гарнир, приготовленный из 5 ингредиентов всего за 30 минут.

>> Посмотреть рецепт

Картофель фри, запеченный в духовке

Этот запеченный в духовке картофель фри по-прежнему восхитителен без масла. Простые пошаговые инструкции по приготовлению домашней запеченной картошки фри!

>> Посмотреть рецепт

Картофель Hasselback с хрустящими травами

Картофель Hasselback с хрустящими травами очень вкусный и запеченный до идеального золотистого цвета.Они станут прекрасным гарниром для званых обедов или забавным дополнением к печеному картофелю для семейных обедов.

>> Посмотреть рецепт

ПОЛУЧИ 3 БЕСПЛАТНЫХ КУХНИ

Присоединяйтесь к моему списку адресов электронной почты и бесплатно скачайте 3 из моих самых популярных кулинарных книг. Вы также будете получать новые рецепты каждую неделю!

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков. Проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку и загрузить свои кулинарные книги.

Ирландское пюре и капуста (Colcannon)

Это картофельное пюре с овощами — традиция в Ирландии, где это блюдо называется Колканнон.Картофельное пюре в сочетании с капустой дает картофельное блюдо, наполненное ароматом!

>> Посмотреть рецепт

Картофельные чипсы Карри

Карри с картофельными чипсами Карри (также известное как Bateta Chips nu Saak) — гуджаратское веганское картофельное карри, которое можно приготовить менее чем за 15 минут. Этот очень слегка хрустящий сухой картофель имеет светло-золотисто-коричневый цвет снаружи и невероятно нежный внутри. Они заправлены восхитительным соусом карри.

>> Посмотреть рецепт

Острый картофель по-бомбейски

Детский картофель, приготовленный с ароматными специями, как блюдо в одной кастрюле, идеально подходит в качестве закуски или гарнира.Этот восхитительный и легкий картофель по-бомбейски можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или на плите всего за 20 минут. Веганский и без глютена.

>> Посмотреть рецепт

Хрустящий картофель с медом и чили

Crispy Honey Chilli Potatoes — это невероятно вкусная, вызывающая привыкание сладкая и пряная закуска, в которой хрустящий золотистый картофель глазирован свежим медовым соусом чили или медовым соусом шрирача.

>> Посмотреть рецепт

Картофельное пюре

Эти восхитительные пикантные котлеты из картофельного пюре хрустящие снаружи и мягкие и сливочные внутри.

>> Посмотреть рецепт

Картофель с сыром Хассельбэк

Сырный картофель Hasselback с беконом — идеальная закуска для вечеринок на основе углеводов. Эти сырные закуски так легко приготовить, но они получаются невероятно вкусными и неотразимыми.

>> Посмотреть рецепт

Bacon Ranch Crispy Smashed Potatoes

Этот легкий хрустящий картофель с соусом из ранчо и беконом станет звездой вашего ужина!

>> Посмотреть рецепт

Тушеный картофель

Тонко нарезанный картофель идеально запекается в панировке из грибов, зеленого лука, зеленого перца и сыра чеддер.Подавать как гарнир или закуску.

>> Посмотреть рецепт

Картофель на похоронах

Funeral Potatoes — легкий сырный картофельный гарнир. Эта сырная картофельная запеканка — отличный рецепт гарнира.

>> Посмотреть рецепт

Картофель соленый

Картофель с солью — основной рецепт в северной части штата Нью-Йорк. Этот сливочный маслянистый картофель размером с укус просто приготовить и очень вкусный, особенно если его сбрызнуть топленым маслом.

>> Посмотреть рецепт

Пушистый греческий картофель с розмарином

Если вам нужен вкусный гарнир в спешке, приготовьте этот быстро размятый греческий картофель с фетой и розмарином… или добавьте немного белка и превратите его в основное.

>> Посмотреть рецепт

Лисички и картофель

Этот рецепт из лисичек простой и вкусный, лесные лисички с картофелем — идеальное блюдо для гарнира или в качестве основного веганского блюда.

>> Посмотреть рецепт

Жареный сладкий картофель с кленом и пеканом

Эти вкусные кусочки сладкого картофеля, обжаренные с пеканом и пеканом, обладают восхитительным сладким карамелизованным вкусом с небольшим хрустом ореха пекан, что делает его идеальным дополнением к осеннему или зимнему блюду!

>> Посмотреть рецепт

Картофель с помадкой

Мягкий пушистый картофель с помадой с хрустящей корочкой и хрустящей слегка жевательной основой, наполненный ароматом бульона, масла и чеснока.

>> Посмотреть рецепт

Ливанский картофельный салат

Если вы любите картофельный салат, то вам обязательно понравится этот настоящий ливанский картофельный салат. Это супер свежее блюдо с правильным сочетанием вкусов.

>> Посмотреть рецепт

Плавильный картофель

Тающий картофель — это самый вкусный картофельный рецепт, который тает во рту! Этот жареный в духовке плавильный картофель чудесно карамелизируется снаружи, а внутри нежный и сливочный.

>> Посмотреть рецепт

Картофельное пюре Hatch Green Chile

Картофельное пюре «Зеленый чили» — это сливочное пюре, наполненное сыром, чесноком и зеленым чили, затем ЗАПОЛНЕНО оливками, луком и тапенадой из зеленого чили.

>> Посмотреть рецепт

Заключение

Есть так много отличных картофельных гарниров, что очень жаль, что мы придерживаемся одного или двух рецептов и не развиваемся. Надеюсь, в этом посте вы нашли несколько отличных новых рецептов и попробовали несколько.

Понравился рецепт? Мы будем рады, если вы поделитесь им на своей доске в Pinterest! Нажмите, чтобы подписаться на наши доски Pinterest, чтобы вы могли найти все наши рецепты!

Instagram это! Если вы попробуете этот рецепт, отметьте #AFoodLoversKitchen в Instagram или Twitter. Нам нравится видеть ваши фото наших рецептов! Также подписывайтесь на нас в Instagram, Twitter и Facebook , чтобы быть в курсе того, что мы готовим.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ
Понравился этот пост? Прикрепите на потом
Привет! Я Анджела, и я присоединилась к команде в 2020 году.Я люблю пробовать новые блюда и рецепты и с нетерпением жду возможности передать их вам. Я живу в маленьком городке в Орегоне с двумя моими взрослыми детьми, которым тоже нравится экспериментировать с едой.
Много простых идей рецептов картофеля · Типичная мама
Лучшие простые идеи рецептов картофеля на завтрак, ужин и гарниры! От лучшего способа приготовления картофеля до полностью загруженных супов и блюд, которые вам подойдут.
Если вы ищете несколько идей рецептов картофеля на завтрак или в качестве гарнира на День Благодарения или Рождество, у нас есть длинный список возможностей! (Первоначально опубликовано 18 августа, есть партнерские ссылки на сайты розничных продавцов)
Хотите узнать, как лучше приготовить печеный картофель, чтобы добавить в него перец чили в качестве основного блюда, или хотите теплый сырный картофельный суп на ужин или лучшее картофельное пюре, у нас есть несколько вариантов в зависимости от ваших вкусов.
Картофель НАСТОЛЬКО универсален и такая недорогая еда, с которой можно работать, отличное сочетание, если вы спросите меня!
Мы едим печеный картофель, фаршированный нашим чили из пяти ингредиентов, по крайней мере, один раз в неделю, что стоит меньше 10 долларов, чтобы накормить всех нас!
Идеи рецептов из картофеля
Рецепты картофельного завтрака
Картофель фри во фритюрнице замороженный или домашний картофель фри в аппарате горячего воздуха потрясающий
Наш рецепт запеканки на завтрак в Crockpot очень популярен, особенно во время праздников
с картофельными оладьями и беконом, это сытная еда
Instant Pot Запеканка для завтрака имеет 4 различных варианта
Эта сырная картофельная запеканка восхитительна, или сделайте ее сытной с говяжьим фаршем и картофельной запеканкой.
Мы сделали еще одну версию завтрака Ninja Foodi для тех, у кого тоже есть эта машина. Используя фритюрницу или режим воздушной хрустящей корочки, вы можете растопить сыр и немного подрезать его.
Положите туда колбасу, бекон или что-нибудь еще, что вам нравится и нравится!
Как видите, мы добавили грибы, разделенные на четвертинки, и это было здорово.
Это отличное блюдо для большой толпы или для позднего завтрака, если вы просто хотите что-то скинуть и уйти.
В этой партии мы пропустили картофель, но размороженные тертые картофельные оладьи были бы отличным дополнением.
Этот сырный картофель ранчо с беконом Instant Pot просто райский.
серьезно, они получаются так хороши с говяжьим или куриным бульоном и множеством начинок.
лично я выбираю красный картофель, но подойдет и красный картофель, нарезанный мелкими кубиками.
Приготовьте наш суп-гамбургер Instant Pot, наполненный красновато-коричневым картофелем.
Наш сырный картофель, приготовленный в мультиварке, отлично подходит для позднего завтрака или завтрака.
Попробуйте партию пюре из мультиварки во время праздников
это, наверное, мой вариант Гарнир на День благодарения на все времена
Я могу вставить это, и мне не нужно использовать место в духовке для них
Есть фритюрница? Если нет, я действительно предлагаю вам купить такую, как СЕЙЧАС, чтобы вы могли приготовить колбасу и картофель для фритюрницы, как вы видите здесь !!
Попробуйте красный картофель в фритюрнице с укропом в качестве гарнира с яйцами.Наша курица и картофель быстрого приготовления — это настоящая бомба.
Колбаса и картофель чеддер как идея для позднего завтрака
Вместо этого любите бекон, используйте его!
добавьте как можно больше сыра Я говорю
Смесь острого чеддера и Монтерей Джека, вероятно, мой выбор
Картофельное пюре в скороварке быстро приготовить этот гарнир!
Картофель на завтрак во фритюрнице отличный.
Лучшая картофельная запеканка быстрого приготовления из сладкого картофеля вызывает восхищение
Картофель для завтрака отлично сочетается с солью и перцем, но с сыром еще лучше
(комиссия за редакционно выбранный контент ниже, без дополнительных сборов с вас)
Сейчас я перечисляю только лучший способ приготовить печеный картофель в качестве гарнира, но, конечно же, его можно использовать и на ужин, и в него можно положить сотни разных вещей.
Нам нравится добавлять сверху чили и немного сыра, но если вы ищете более здоровые идеи, вы можете фаршировать картофель:
Картофельные гарниры
Instant Pot Немецкий картофельный салат с яйцами, сваренными вкрутую, великолепен.
Лучший способ приготовить запеченный картофель — здесь.
Попробуйте зубчатый картофель быстрого приготовления или картофельные дольки в фритюрнице. Камень
Это лучший дважды запеченный картофель, наполненный добротой. !
Картофельное пюре для фритюрницы или пюре из сладкого картофеля отлично подойдут.
Простой картофельный салат — идеальный вариант для завтрака.
конечно можно загрузить, но это хорошая база для легкой версии, которую можно добавить как сумасшедший
Легкий картофель в запеканке — сырный и вкусный
Запеканка из картофельного пюре — новое забавное блюдо, которое можно рекламировать на любом званом обеде
Если у вас есть изящная фритюрница + скороварка, вы можете приготовить наш стейк Ninja Foodi и картофельное пюре . Что нам нравится в этом, так это то, что все приготовлено вместе и получается нежным и ароматным менее чем за 20 минут.
Если у вас еще нет этой машины (я рекомендую вам когда-нибудь купить Foodi), попробуйте эту. Стейк Crockpot и картофель готовятся сами в течение всего дня, и ничего себе!
Как вы знаете, здесь, в блоге «Типичная мама», я люблю легкие и легкие блюда, поэтому нет ничего сложного в том, чтобы собрать вместе, и все это можно найти в местном продуктовом магазине.
Хрустящий картофель с солью и уксусом
Шашлык Tater Tot очень популярен во время Суперкубка
Пакеты из чесночной фольги с картофельными дольками и колбасой внутри
Перуанское острое картофельное пюре — это нечто особенное для ваших вкусовых рецепторов.
Хрустящий картофель — это действительно весело, и пусть ваши дети помогут вам приготовить его
Загруженный картофельный салат с ранчо не содержит глютена и обладает множеством вкусов.
Этот легкий запеченный картофель-фри с трюфелем имеет удивительный вкус, и его несложно собрать.
Если вы еще не пробовали греческий картофель, он обязательно должен быть
Пряный У индийского картофеля есть немного удовольствия, но вы можете отрегулировать уровень нагрева.
Жареный картофель с пармезаном — любимый гарнир моих средних дочерей
Рецепт картофельного пирога, который есть на нашем сайте, отлично подходит для завтрака или гарнира, латки некоторые называют их
Хрустящий картофель с солью и уксусом состоит всего из нескольких ингредиентов, но не лишен вкуса
Идеи рецептов картофеля на ужин
Вы можете сочетать практически любой сорт говядины или курицы с жареным картофелем во фритюрнице.Я использовал небольшую разноцветную смесь.
Наш любимый, наверное, картофель, запеченный в Crockpot, фаршированный множеством вещей !! Перец чили — это наш выбор с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, но на втором месте — кусочки бекона и сметана. Это точно не гарнир!
7 рецептов картофельного пюре, чтобы встряхнуть время обеда …
7 рецептов картофельного пюре, чтобы встряхнуть время обеда … Поделиться
Рецептов картофельного пюре довольно много. Так что у вас никогда не будет недостатка в развлечениях и новых вкусных идеях, которые сделают ужин захватывающим.Картофельное пюре очень легко приготовить, оно богато калием и другими необходимыми питательными веществами. Они являются отличным гарниром к любому количеству блюд, включая курицу, стейки, рыбу и свиные отбивные. Вы не ошибетесь! Попробуйте эти новые рецепты картофельного пюре, и ваша обычная еда станет намного лучше.
Содержание:
Картофельное пюре с чесноком и сливками
Картофельное пюре «Ковбой»
Картофельное пюре с грузом
Кленовое пюре из сладкого картофеля
Картофельное пюре со сливками из хрена
Картофельное пюре с жареными грибами, беконом и луком
Картофельное пюре и шпинат
1 Картофельное пюре с чесноком и сливками
Звучит вкусно, правда? По этому рецепту получается вкусный и сливочный картофель со вкусом.Если вам нужны рецепты картофельного пюре на вечеринку, это один из лучших. Подавайте его по необычному случаю или просто приготовьте партию в любое время, когда вам понадобится легкая еда на ужин.
Состав:
3 ½ фунта красновато-коричневого картофеля
2 столовые ложки кошерной соли
16 унций пополам
6 измельченных зубчиков чеснока
6 унций тертого пармезана
Направления: на куски одинакового размера. Переложить картофель в большую кастрюлю, посолить и довести до кипения.Варить до тех пор, пока картофель не покрошится, если его проткнуть вилкой. Поместите половинки и чеснок в небольшую кастрюлю и нагрейте на среднем огне, пока они не закипят. Снять с огня и отставить. Слейте воду из картофеля, разомните его и добавьте смесь пополам и сыр пармезан. Перемешайте и дайте постоять около 5 минут перед подачей на стол.
Food Network: foodnetwork.com
59 Добавить комментарий …
2 Картофельное пюре «Ковбой»
Этот рецепт включает овощи, так что вы действительно можете увеличить содержание питательных веществ в базовом рецепте.Халапеньо добавляет блюду нужное количество специй и делает его по-настоящему незабываемым.
Ингредиенты:
1 фунт красного картофеля
1 фунт золотого картофеля Юкон
1 свежий перец халапеньо, нарезанный
12 унций молодой моркови
4 зубчика чеснока
1 чашка (10 унций) замороженная кукуруза, талое масло
¼
½ стакана тертого сыра Чеддер
Соль и перец по вкусу
Указания:
Положите картофель, перец халапеньо, морковь и чеснок в большую кастрюлю и залейте водой.Варить на сильном огне 15-20 минут или пока картофель не станет мягким. Осушать. Добавьте кукурузу и масло и перемешайте. Размять картофельную смесь, пока масло не растает. Вмешайте сыр и приправьте по вкусу солью и перцем.
Все рецепты: allrecipes.com
22 Добавить комментарий …
3 Картофельное пюре с начинкой
Нет ничего лучше загруженного картофельного пюре! Этот рецепт настолько хорош, чтобы превратить обычную повседневную еду в нечто действительно особенное. Детям это нравится!
Состав:
5 фунтов картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
¾ стакана сметаны
½ стакана молока
3 столовых ложки сливочного масла
Соль и перец по вкусу
3 стакана измельченной смеси сыра Чеддер, разделенной на части
½ фунта нарезанного бекона приготовленные и раскрошенные
3 нарезанные ломтиками зеленые луковицы
Указания:
Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой.Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите картофель 10-15 минут. Слейте воду и переложите картофель в большую миску. Добавить сметану, молоко и масло, приправить по вкусу солью и перцем. Взбивайте на средне-слабом огне, пока картофель не станет пушистым, затем добавьте 2 стакана сыра, бекон и зеленый лук. Выложите смесь в смазанную маслом форму для запекания и залейте еще 1 стаканом сыра. Выпекать при температуре 350 градусов 30 минут или пока сыр не растает.
Вкус дома: вкус дома.com
34 Добавить комментарий …
4 Легкое пюре из сладкого картофеля с кленом
Если вы поклонник апельсиновой кочки, это рецепт для вас. Сладкий картофель богат витамином А и антиоксидантами, которые защищают ваше здоровье. Это делает их разумным выбором во время еды, и это простой рецепт, с которого можно начать.
Ингредиенты:
2 фунта сладкого картофеля
¼ чайной ложки соли
2 столовые ложки сливочного масла
4 столовые ложки кленового сиропа
1 ½ чайных ложки корицы
3-4 столовые ложки пополам
9 Направления выпечки: сладкий картофель до готовности.Остудить и очистить. Размять картофель с солью, маслом и сиропом. Добавьте корицу и продолжайте перемешивать половинки, пока картофель не достигнет желаемой консистенции.
Food.com: food.com
31 Добавить комментарий …
5 Картофельное пюре со сливками из хрена
Хрен замечательно сочетается с картофельным пюре и придает им неповторимый вкус. Этот рецепт идеально подходит к ростбифу или баранине. № чашка светлого майонеза
2 столовые ложки приготовленного белого хрена
¼ чайной ложки крупного помола черного перца
Зеленый лук для гарнира
Указания:
Разогрейте духовку до 450 градусов.Выложите картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Нагрейте до сильного кипения, убавьте огонь до минимума и тушите картофель 15 минут. Осушать. Зарезервируйте ¼ стакана сметаны и 1 столовую ложку чеснока. Выложите картофель обратно в кастрюлю и разотрите с молоком, солью, оставшейся сметаной и чесноком. Переложите картофель в форму для запекания. В миске смешайте майонез, хрен, перец, зарезервированную сметану и зарезервированный лук. Выложите майонезную смесь поверх картофеля. Выпекать 20 минут или пока верх не подрумянится.
Delish: delish.com
61 Добавить комментарий …
6 Картофельное пюре с жареными грибами, беконом и луком
В этом рецепте нет ничего не совсем вкусного. Я бы сделал двойную порцию этого и съел остатки на обед на следующий день.
Ингредиенты:
6 юконского золотого картофеля, очищенного от кожуры и четвертинки
5 ломтиков бекона
1 столовая ложка растительного масла
6 средних грибов, нарезанных ломтиками
1 средняя луковица, нарезанная
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки заправки ранчо
Directions2 :
Положите картофель в большую кастрюлю и залейте водой.Варить около 20 минут или пока картофель не станет мягким. Обжарьте бекон на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Слейте воду на бумажные полотенца. Протрите сковороду и добавьте растительное масло. Добавьте грибы и лук и жарьте, пока лук не станет мягким. Слейте воду с картофеля и переложите его в большую миску. Размять с маслом и соусом ранчо до получения однородной массы. Добавьте грибы, лук и бекон.
Все рецепты: allrecipes.com
11 Добавить комментарий …
7 Картофельное пюре и шпинат
Что может быть лучше, чтобы сделать следующую тарелку картофельного пюре очень полезным, чем добавить к ним шпинат? Я люблю приготовленный шпинат, он богат важными витаминами и минералами.Это также придает пюре новый интересный вкус и товарный вид.
Ингредиенты:
5 фунтов золотого картофеля Юкон, очищенный и разрезанный на четвертинки
2 стакана жирных сливок
2 столовые ложки сливочного масла
5 зубчиков чеснока, разрезанных пополам
1 чайная ложка соли
½ чайной ложки молотого черного перца
1 (7 унций) упаковка молодой шпинат
Указания:
Залейте картофель подсоленной водой в большой кастрюле. Доведите до кипения и варите картофель без крышки около 15 минут.Осушать. Тем временем смешайте сливки, масло и чеснок в другой небольшой кастрюле. Тушите на слабом огне 20 минут, затем удалите чеснок и держите соус в тепле. Размять картофель, затем добавить 1 стакан кремовой смеси. Добавьте шпинат к оставшимся сливкам и хорошо перемешайте, чтобы они покрылись слоем. Добавьте шпинат в картофель и подавайте.
Delish: delish.com
Какие из них звучат для вас лучше всего? Вы часто подаете картофельное пюре на ужин или иногда это угощение?
59 Поделиться
Оцените, пожалуйста, эту статью
☆☆☆☆☆
Подробнее
Популярные
Последние
Здоровые рецепты печеного картофеля | EatingWell
Здоровые рецепты печеного картофеля | EatingWell Перейти к содержимому
Навигация
Закройте это диалоговое окно
Исследуйте EatingWell
Выбор персонала
Фаршированный картофель с сальсой и фасолью
Ночь тако встречает ночь печеного картофеля с этим простым рецептом загруженного печеного картофеля с сальсой, фасолью и авокадо.Этот простой и полезный семейный ужин включает всего 10 минут активного времени, так что вы можете приготовить его даже в самый загруженный будний вечер. Этот рецепт так же вкусен со сладким картофелем вместо красновато-коричневых.
Сладкий картофель, фаршированный курицей и карри
Используйте удобные ингредиенты, такие как вареная курица (оставшаяся или купленная) и купленный в магазине соус карри, чтобы взбить этот запеченный картофель, который легко загружается. В этом рецепте мы называем цветную капусту, но не стесняйтесь добавлять любые овощи, которые у вас есть под рукой, чтобы быстро и легко поужинать.Вы также можете заменить сладкий картофель на красновато-коричневый.
Spanakopita Загруженный картофель
В этом здоровом образе дважды запеченный картофель, шпинат, фета, чеснок и орегано заправлены в картофельную скорлупу вместе с картофельным пюре. Подавать со стейком или курицей, посыпанной орегано или майораном.
Картофель Hasselback с сыром
Картофель Hasselback — идеальный гарнир для тех, кто любит хрустящие ломтики картофельных чипсов, а также нежную внутреннюю часть запеченного картофеля.Этот простой в приготовлении картофель выглядит эффектно и декадентски с плавленым сыром Чеддер и посыпкой паприки сверху.
Фритюрница с брокколи и запеченным картофелем с сыром
Этот гарнир дает вам лучшее из двух любимых картофельных блюд. Нежные запеченные половинки картофеля покрывают сливочной начинкой из сыра Чеддер и брокколи, а затем обжаривают на воздухе, чтобы получить хрустящую кожицу. Фритюрницы требуют намного меньше масла, чем фритюрницы, поэтому остается место для дополнительной посыпки сыра.
Запеченный картофель со сметаной и травами
Йогурт, сметана и зелень смешаны, чтобы получилась веселая начинка для этого полезного печеного картофеля. Добавьте немного нарезанных помидоров сбоку, чтобы сделать тарелку ярче, и полейте их соусом.
Запеченный картофель с копченым лососем
Отойдите в сторону, бекон — этот запеченный картофель с начинкой из копченого лосося, сметаны и чеснока дает свежий взгляд на этот основной продукт повседневной еды и легкий полезный ужин.
Запеченный картофель барбекю со свининой и брокколи
Используйте остатки вареной свинины, чтобы взбить этот простой запеченный картофель из свинины барбекю. Добавьте приготовленную на пару брокколи и сыр Чеддер, чтобы завершить этот легкий здоровый ужин.
Запеченный картофель с начинкой с соусом песто и яйцами
Запеченный картофель с яичницей, соусом песто, шпинатом и беконом для запеченного картофеля с начинкой, который идеально подходит для легкого ужина или сытного позднего завтрака. Не используйте бекон, чтобы сделать вегетарианский вариант столь же вкусным.
Запеченный картофель с сыром и брокколи
В этом рецепте полезного печеного картофеля мы посыпаем картофель брокколи (используйте оставшуюся приготовленную брокколи!) И быстрым соусом из сыра Чеддер в любимой публике. Картофель готовят в микроволновой печи, так что это легкое блюдо можно приготовить менее чем за 30 минут.
Вдохновение и идеи
76637.jpg
10 полезных топпингов из запеченного картофеля
Запеченный картофель — идеальная еда для комфорта.Вот 10 более полезных и вкусных начинок, которые стоит попробовать.
Подробнее
77056.jpg
Картофель Hasselback с сыром
Этот простой в приготовлении картофель выглядит эффектно и декадентски с плавленым сыром Чеддер и щепоткой паприки сверху.
Подробнее
7860853.jpg
Запеченный картофель с беконом и авокадо
Запеченный красновато-коричневый картофель с покрошенным беконом, нарезанным кубиками авокадо, сальсой и тертым сыром Колби Джек — блюдо само по себе!
Все рецепты здорового печеного картофеля
Запеченный картофель с легкой загрузкой
Легкий вариант классического гарнира, этот запеченный картофель с начинкой очень вкусный и очень простой в приготовлении, используя всего 3 ингредиента.
Вяленые на солнце помидоры и запеченный картофель с базиликом
Вяленые на солнце помидоры, базилик и острые каперсы придают свежесть запеченному картофелю. Приготовьте еду: подавайте с чашками сливочного супа из артишока и шпината.
Фаршированный картофель Tex-Mex
Фаршированный запеченный картофель — отличный семейный ужин в будние дни. Здесь мы наполняем их свежей кинзой, сальсой и сыром Джек, чтобы придать им особый вкус, и готовим их в микроволновой печи, чтобы сделать их быстро и легко.Завершите трапезу простым салатом из авокадо.
Сальса, запеченный картофель
Сальса, сыр и сметана с пониженным содержанием жира — идеальная начинка для запеченного картофеля.
Здоровый дважды запеченный картофель
Наша уменьшенная версия дважды запеченного картофеля может стать изысканным гарниром или блюдом самостоятельно — в сочетании с простым зеленым салатом.
Запеченный картофель со специями карри
Йогурт с добавлением карри — это пикантная начинка для запеченного картофеля.Подавать с курицей тандури и смешанным зеленым салатом.
Запеченный картофель Tex-Mex
Дип из черной фасоли и ваша любимая сальса украшают этот запеченный картофель для восхитительного гарнира с мексиканской начинкой. Попробуйте их вместе с стейком на гриле.
Запеченный картофель, фаршированный чизбургером
Откажитесь от булочки и подавайте все ваши любимые ингредиенты для чизбургера — говядину, сыр, помидоры, красный лук и салат — с печеным картофелем. Это сытный и легкий рецепт ужина, который понравится детям и взрослым.Не стесняйтесь заменять говяжий фарш на фарш из индейки или крошки тофу.
Закройте это диалоговое окно
Поделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Топ-10 рецептов картофеля на Песах!
Эта страница может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но могут иметь некоторую комиссию. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу с Политикой конфиденциальности.
Доказательство универсальности картофеля! Эти рецепты картофеля в Песах варьируются от салатов и гарниров до простых ужинов и основных блюд.
Пройдет совсем немного времени, и в течение недели нужно отказаться от всего зернистого. Это означает, что из меню исключены макароны, кус-кус, лапша, хлеб и множество других углеводов. Пришло время откопать лучшие рецепты картофеля и застрять!
Я собрал здесь десять моих любимых рецептов картофеля в Песах, так что один на ночь и пара запасных. Если у вас есть какие-то дополнительные материалы, которыми вы хотели бы поделиться, разместите ссылки в комментариях.
Лучшие рецепты из картофеля в Песах
1.Лучший жареный картофель в мире
Это не был бы вечер седера без лучшего в мире жареного картофеля. Рецепт моей мамы — простой в приготовлении, но при этом лучший! Идеальное дополнение к жареной курице, рыбе или вегетарианской альтернативе.
Идеальная легкая жареная картошка
Золотистый, хрустящий жареный картофель, хрустящий снаружи и пушистый внутри — идеально!
Посмотрите этот рецепт
2. Дофинуаз с копченым лососем
Этот елейный дофинуаз из копченого лосося — это больше, чем просто гарнир, он сам по себе является блюдом.Простой зеленый салат — это все, что нужно для сопровождения этого нежного и нежного песочного ужина.
Копченый лосось дофинуаз
Копченый лосось, нарезанный картофель и сливки вместе образуют легкий, вкусный и роскошный дофинуаз из копченого лосося.
Посмотрите этот рецепт
3. Пикантный картофельный салат с зеленью
Надоела маца на обед? Попробуйте вместо этого картофельный салат! Мне нравится этот острый картофельный салат с зеленью, но вы можете внести изменения, добавив зеленый лук, сваренные вкрутую яйца, редис или что-нибудь еще, что вам нравится.
Пикантный картофельный салат с садовыми травами
Нежно приготовленный картофель, острые маринованные огурцы, зелень и сливочный майонез. Этот простой картофельный салат с зеленью — восхитительный гарнир.
Посмотрите этот рецепт
4. Хрустящие картофельные дольки с чесноком и зеленью
Вы можете менять приправу на этих хрустящих картофельных дольках по своему вкусу, и они станут восхитительной альтернативой чипсам. Попробуйте обмакнуть их в сметану или чесночный майонез.
Хрустящие картофельные дольки с чесноком и зеленью
Горячие, хрустящие и вкусные! Легкие картофельные дольки, полные аромата.
Посмотрите этот рецепт
5. Картофель в мундире
DH настоял на том, чтобы я добавил в этот список картофель в мундире. Он прав. Потрите картофель, несколько раз проткните его вилкой и запекайте при 180 ° C не менее часа, пока кожица не станет хрустящей, а внутренняя часть не станет мягкой и пушистой. Хорошему картофелю в мундире не нужно ничего, кроме щедрой кусочка масла, но он сделает более плотное блюдо со сметаной, тертым сыром, тунцом, жареными овощами, гумусом (для любителей китниотов) или яичным майонезом. Просто, но вкусно!
Картофель в простом мундире (запеченный)
Как приготовить идеальный печеный картофель в мундире.
Посмотрите этот рецепт
6. Картофельное суфле со шпинатом
Конечно, если вы действительно хотите поехать в город с картофелем в мундире, с небольшими дополнительными усилиями вы можете превратить его в этот замечательный картофель-суфле со шпинатом — здесь никаких китниот или геброчтов! Если вы не большой поклонник шпината, можете заменить его другим зеленым овощем или полностью отказаться от него и вместо этого добавить пригоршню или две тертого сыра.
Картофельное суфле со шпинатом
В этом восхитительном картофельном суфле появляется аппетитная начинка из шпината.Еда сама по себе или отличный гарнир.
Посмотрите этот рецепт
Эту картошку с приправами съедают дети, которые, по всей видимости, обычно не трогают жареный картофель (это не проблема, с которой мы столкнулись с Киппером). Кроме того, они просто пустяки, чтобы заработать и выглядеть на миллион долларов.
Картофель хассельбэк — картофель ёжик
Картофель Хассельбэк состоит из 3 ингредиентов для создания впечатляющего гарнира. Этот жареный молодой картофель в скандинавском стиле легко приготовить, и его вкус просто потрясающий!
Посмотрите этот рецепт
8.Жареный молодой картофель с грибами и луком
Это потрясающий гарнир «все в одном», в котором жареный картофель сочетается с золотистым хрустящим луком и сочными, ароматными грибами. Просто добавьте запеченную рыбу или пирог с заварным кремом — и ужин готов!
Жареный молодой картофель с грибами и луком
Хрустящий обжаренный в золотом цвете молодой картофель с нежным карамелизованным луком и восхитительными землистыми грибами. Легко в изготовлении и настолько универсально!
Посмотрите этот рецепт
9. Выпечка из картофеля и моркови
Запеканка из картофеля и моркови от My Mum — еще один легкий и вкусный гарнир.Вы получаете окорок и овощи за один раз, поэтому просто подавайте с протеином по вашему выбору, и вы готовы к употреблению!
Картофельно-морковная запеканка
Из этой легкой запеканки из картофеля и моркови можно сделать вкусный и сытный гарнир. Без молочных продуктов и глютена, веганский!
Посмотрите этот рецепт
10. Пузырьки и скрип
И, наконец, что может быть лучше, чем израсходовать остатки седера, чем пузыриться и писк ?! В моем рецепте используется картофельное пюре, капуста и лук, но вы можете измельчить любой приготовленный картофель и овощи, которые вам нравятся — раньше я использовал оставшееся жаркое, просто дайте им хорошее пюре, чтобы все хорошо перемешалось, затем сформируйте котлеты и обжарьте .Сверху добавьте яйцо-пашот или жареное яйцо на декадентский простой пасхальный обед или ужин.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики

Интересные блюда из картофеля: 10 рецептов сытных блюд из картошки. Фото

10 рецептов сытных блюд из картошки. Фото

1. Картофельная бабка

Ингредиенты

Приготовление

2. Запеченный картофель

Ингредиенты

Приготовление

3. Запеченный картофель с шампиньонами

Ингредиенты

Приготовление

4. Пикантная запеканка

Ингредиенты

Приготовление

5. Запеканка из картофеля с семгой

Ингредиенты

Приготовление

6. Картофель по-гречески

Ингредиенты

Приготовление

7. Картофель по-болгарски

Ингредиенты

Приготовление

8. Картофель с грибным соусом

Ингредиенты

Приготовление

9. Картофель в беконе

Ингредиенты

Приготовление

10. Фаршированный картофель

Ингредиенты

Приготовление

Интересные блюда из картофеля

Необычные блюда из картофеля

Ингредиенты

Лучшие блюда из картошки – «Еда»

ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Другие материалы из Номера

похожие идеи

Брамбораки

Батата-харра

Пататас-бравас

Бульбяная яичница

Ньокки

Кугелис

Кыстыбыи с картофелем

Цеппелины

Путин

Колканнон

Гратен дофинуа

Кошинья

Картофель по-новому: 5 национальных блюд

Блюда из картофеля. 7 особенных рецептов — Zira.uz

Картофель с сюрпризом

Картофельные ньокки

Трубочки из лаваша с картофелем

Тёплый картофельный салат с редисом

Гарнир «Герцогиня» из картофеля

Картофель по-деревенски

Картофельный рулет с куриной грудкой

Оригинальные блюда из картошки рецепты с фото

Блюда из картофеля — необычные рецепты из картошки на все случаи жизни

Внезапные гости? Спокойствие, только спокойствие!

Картофельный экспромт

Сырная фантазия

Старый добрый майонез

Добавим экзотики

Проще некуда

Фаршированный картофель

О трудностях выбора оригинального блюда

Картофель под бархатом

Литовские цеппелины

Карельский рыбный лоток с картошкой

Как заставить детей есть картошку

Мистическая картошка по-студенчески

рецептов из картофеля | Все рецепты

Верхняя навигация

Меню профиля