Блюда из мяса рецепты фото: Вторые блюда из мяса вкусные и простые

alexxlab 26.06.1975 0 Comments

Содержание

Блюда из мяса и птицы

Бризоль — это блюдо, пришедшее к нам из французской кухни. Представляет собой тонкий блинчик с фаршем внутри. Прежде чем…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Молоко — 3 ст. л.
Огурцы маринованные — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Смесь хмели-сунели — 1 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 60 г
Яйца куриные — 3 шт.

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ч. л.
Перец душистый — 1 ч. л.
Соус соевый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Стейк из говядины на сковороде, на мой взгляд, — самый элементарный способ приготовления стейка. Был бы подходящий кусок…

Ингредиенты

Говядина стейк — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Соль — 2 щепотка

Интересный рецепт – одна из главных составляющих успешного ужина! В этом видео мы хотим поделиться очень неординарными…

Ингредиенты

Куриное филе — 4 шт.
Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Помидоры — 100 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 2 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 100 г

Яйца куриные — 2 шт.

Блюда из куриного мяса самые востребованные, ведь курица — именно та птица, которую мы готовим чаще всего. Куриное мясо…

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Сметана — 120 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 25 г
Филе бедра курицы — 300 г

Сделать курицу гриль в домашних условиях можно не только вкусно, но ещё и полезно. Это отличное блюдо, которое подойдёт и…

Ингредиенты

Курица целая — 1 шт.
Специи для птицы — 50 г

При приготовлении куриных отбивных с помидорами в духовке, чтобы они получились сочные и нежные, главное, их не передержать…

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Майонез — 4 ст. л.
Помидоры — 2 шт.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 70 г

В русской и многих других кухнях тушение всегда было одним из основных способов приготовления мяса. Но само слово «тушить»…

Ингредиенты

Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.

Свиная лопатка — 800 г
Соль — 1 щепотка

Куриная печень, жареная с луком, получается в меру плотной, ароматной и аппетитной. Благодаря тому, что печень предварительно…

Ингредиенты

Куриная печень — 500 г
Лук белый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Сегодня у нас в меню снова утка. На этот раз, по просьбе мужа, с картофелем, но я для себя в уточку припрятала несколько…

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Соль — 1 щепотка

Утка целая — 2 кг
Чеснок — 3 зубчик

Предлагаю вам приготовить оригинальные котлеты с восточными нотами. Для фарша мы возьмём…

Ингредиенты

Говяжий фарш — 400 г
Жир говяжий — 15 г
Зира (Кумин) молотая — 1 г
Кориандр молотый — 1 г
Куриная грудка — 200 г
Лук зелёный — 10 г
Мускатный орех молотый — 0.1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 5 г
Чеснок сушёный молотый — 1 г

Полуфабрикаты порой выручают даже самых заядлых кулинаров, у которых тоже не всегда есть лишнее время на готовку. Наверняка…

Ингредиенты

Вино красное сухое — 180 мл
Колбаски сырые — 8 шт.
Лук репчатый — 200 г
Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.

Если кто-то придерживается правильного питания, то это абсолютно не значит, что в свой рацион ему категорически нельзя…

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Куриное филе — 350 г
Лук репчатый — 120 г
Овсяные хлопья — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Соль — 7 г

Очень аппетитное блюдо, которое вкусно с любым гарниром, я подавала с рисом, приготовленным в микроволновке . Свинина…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 100 мл
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Морковь — 0.5 шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Свинина ошеек — 400 г
Смесь пряностей для свинины — 1 щепотка
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.

Сегодня на обед готовим фрикадельки из говяжьего фарша в овощном томатном гарнире-соусе. Это очень…

Ингредиенты

Вода — 100 мл
Говяжий фарш — 250 г
Кабачок — 100 г
Кускус — 1 ст. л.
Лук репчатый — 30 г
Лук репчатый — 20 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл

Мука пшеничная — 1 ст. л.
Овощная приправа — 5 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 1 ч. л.
Томатная паста — 0.25 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Каждый, вероятно, думает, что нет ничего проще, чем пожарить хороший кусок мяса. Обжарил на сковороде замаринованное мясо —…

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 6 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Помидоры — 1 шт.
Свинина ошеек — 450 г
Соль — 2 щепотка

Соус соевый — 3 ст. л.

Сегодня готовим бараньи рёбра. Затрудняюсь сказать, пошёл русский термин «корейка» от того, что именно из этого куска туши…

Ингредиенты

Бараньи рёбрышки (каре ягнёнка) — 400 г
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Мята свежая — 2 веточка
Смесь перцев — 1 ч. л.
Соль крупнокристаллическая — 1 ч. л.
Тимьян лимонный свежий — 2 веточка

Запечённая голень индейки — одно из любимых блюд. Этот рецепт сочетает в себе множество плюсов: простота приготовления,…

Ингредиенты

Индюшиная голень — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.

Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Смесь специй для мяса — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка

Предлагаю вам приготовить вкусную закуску из куриной печени с грузинскими нотками….

Ингредиенты

Жир говяжий — 10 г
Куриная печень — 300 г
Лук фиолетовый — 30 г
Перец чёрный молотый — 0.1 г
Петрушка свежая — 5 г
Помидоры — 50 г
Смесь хмели-сунели — 0.2 г
Соль — 5 г
Чеснок — 3 г

Цыпленок чкмерули (ჩქმერული) — блюдо грузинской кухни, которое получило своё название из-за места происхождения. А происходит…

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Петрушка свежая — 6 веточка
Сливки — 70 мл
Соль экстра — 2 щепотка
Цыплёнок — 1000 г
Чеснок — 5 зубчик

При лёгком и быстром обжаривании, а затем тушении овощей с курицей, получаются обычно очень вкусные блюда. Сегодня я…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 200 г
Кабачок — 250 г
Куриная голень — 4 шт.
Лук белый — 90 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 80 г
Перец сладкий (болгарский) — 30 г
Помидоры — 50 г
Соль чесночная — 8 г

Я к вам снова с восточным блюдом, вернее с кавказским. Традиционно, шашлык готовится на углях или дровах, но что делать тем,…

Ингредиенты

Жидкий дым — 5 мл
Куриное филе — 600 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Нацией, которая больше остальных любит и часто употребляет в пищу мясо индейки, являются, конечно, американцы. И если на…

Ингредиенты

Батон — 0.25 шт.
Индюшиное филе — 600 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Куриные отбивные имеют массу разновидностей: их просто обжаривают на сковороде в растительном масле или предварительно…

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г
Майонез — 8 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Помидоры — 2 шт.
Приправа для курицы — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 80 г
Шампиньоны свежие — 150 г

Из всех субпродуктов сердце нужно подвергать самой длительной тепловой обработке, причём готовят его, в основном, в тушёном…

Ингредиенты

Бульон говяжий — 1.5 ст.
Говяжье сердце — 500 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль экстра — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Уксус яблочный — 2 ч. л.

Мясо индейки считается диетическим и полезным, поэтому его советуют как можно чаще употреблять в пищу. Я же хочу сегодня…

Ингредиенты

Горчица — 1 ч. л.
Индюшиное филе — 400 г
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
Сливки — 250 мл
Соль — 1 ч. л.
Укроп свежий — 1 пучок

Куриные шеи — такая же вкусная и не менее полезная часть курицы, как и голени, грудка или крылышки. Готовятся куриные шеи…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Куриная шея — 400 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Соль — 5 г
Специи для птицы — 5 г

Свиные рёбрышки горячо любимы многими национальностями, а значит рецептов с этим продуктом существует огромное множество. В…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 15 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 4 щепотка
Петрушка свежая — 0.25 пучок
Свиные рёбрышки — 500 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Томатная паста — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 головка

Казалось бы, ничего нет нового в этом безхитростном блюде, все пробовали такую подливу. Но я предлагаю приготовить…

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
Специи для птицы — 2 г
Томатная паста — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Если вы любите курицу так же, как и мы, то эти рецепты должны вам понравиться. Мясо курицы считается диетическим, а цены в…

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Кунжут белый — 5 г
Куриное филе — 1 шт.
Курица целая — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 50 г
Перец чёрный молотый — 20 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 4 веточка
Сметана — 3 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Сыр твёрдый — 150 г
Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
Чеснок — 8 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 2 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Мозги — это не просто субпродукт, но, по большому счёту — это настоящий деликатес. Подтверждением этого является…

Ингредиенты

Базилик — 2 г
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 5 ст. л.
Перец душистый — 3 г
Свиные мозги — 400 г
Соль — 5 г

Предлагаю приготовить куриную грудку, запечённую в мультиварке. Грудка выходит достаточно нежной и сочной, с чесночным…

Ингредиенты

Горчица — 1.5 ч. л.
Куриное филе — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Приправа для курицы — 3 щепотка
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Ценное мясо из коз на протяжении столетий активно используется в кулинарии многих стран. Питательные и вкусовые свойства…

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Козлятина — 2000 г
Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 6 ст. л.
Морковь — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 0.75 ч. л.
Сметана — 500 г
Соль — 1 ст. л.

Как поступает экономная хозяйка, купив целую куриную тушку? Правильно, разделывает её на филе и всё остальное. Из «всего…

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Соль — 2 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Наконец-то появились молодые овощи! И мы с радостью делимся с вами новыми рецептами из них! Сегодня – кабачки, наверное,…

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Ветчина — 50 г
Ветчина — 150 г
Говяжий фарш — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 500 г
Кабачок — 2 шт.
Кабачок — 250 г
Кабачок — 2 шт.
Карри — 0.5 ч. л.
Кетчуп — 3 ст. л.
Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
Крахмал кукурузный — 4 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Кукурузные хлопья — 100 г
Куриное филе — 250 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Лук репчатый — 50 г
Лук репчатый — 100 г
Лук сушёный — 2 ч. л.
Майонез — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 60 мл
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная — 60 г
Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная — 100 г
Орегано сухой — 1 ч. л.
Панировочные сухари — 60 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка свежая — 2 веточка
Петрушка сушёная — 3 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Помидоры — 50 г
Помидоры — 1 шт.
Помидоры сушёные — 1 ст. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 г
Сметана — 100 г
Сметана — 100 г
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус Наршараб — 30 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр моцарелла — 100 г
Сыр Пармезан — 50 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Сыр твёрдый — 50 г
Укроп свежий — 1 веточка
Укроп свежий — 3 веточка
Филе бедра курицы — 600 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Курица по-тайски, приготовленная по приведённому ниже рецепту, отличается не совсем обычным остро-сладким вкусом. Это…

Ингредиенты

Карри — 2 ч. л.
Куриное филе — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Всякий раз накануне праздника, особенно если планируются гости, хочется удивить их чем-то очень вкусным, необычным и…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
Сало свежее — 150 г
Свиная вырезка — 800 г
Соль — 3 щепотка
Чеснок — 5 г

Рецепт этих котлет распространён у многих хозяек, я же с ним познакомилась, проживая на севере Кузбасса. Рецепт простой, а…

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Картофель — 200 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 5 г
Свинина мякоть — 600 г
Соль — 10 г

Предлагаю котлеты, которые подойдут для большинства диет и для детского питания. Они лёгкие, мягкой консистенции, не…

Ингредиенты

Куриная грудка — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Молоко — 100 мл
Морковь — 0.5 шт.
Соль — 3 щепотка
Хлеб белый — 1 кусок
Яйца куриные — 1 шт.

А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого»! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по…

Ингредиенты

Белки куриные — 1 шт.
Вода — 140 мл
Говядина мякоть — 300 г
Говяжий фарш — 300 г
Говяжий фарш — 250 г
Кориандр молотый — 0.33 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук сушёный — 0.5 ч. л.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Молоко — 150 мл
Молоко — 300 мл
Мука пшеничная — 160 г
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 200 г
Мука пшеничная — 140 г
Орех мускатный — 1 г
Панировочные сухари — 30 г
Панировочные сухари — 30 г
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 0.5 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Петрушка свежая — 3 веточка
Петрушка сушёная — 2 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Разрыхлитель — 5 г
Разрыхлитель — 10 г
Сахар — 1 ст. л.
Смесь хмели-сунели — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сосиски молочные — 6 шт.
Сосиски молочные — 1 г
Сосиски молочные — 6 шт.
Соус Вустерский — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус Терияки — 2 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Сыр твёрдый — 300 г
Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
Укроп сухой — 0.5 ч. л.
Хлеб для тостов — 5 кусок
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.

Лето в разгаре и жара заставляет нас всё чаще выбираться на природу. Если вам надоели банальные шашлыки, то мы с радостью…

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Баклажаны синие — 3 шт.
Говяжий фарш — 300 г
Карри — 1 ч. л.
Картофель — 800 г
Кетчуп — 2 ст. л.
Кориандр сухой — 0.25 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Кунжут чёрный — 5 г
Курица целая — 1.5 кг
Лук репчатый — 70 г
Лук репчатый — 100 г
Масло оливковое рафинированное — 50 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло сливочное — 50 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка сладкая кусочками — 2 щепотка
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 4 щепотка
Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 6 щепотка
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чили сухой — 0.33 ч. л.
Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Петрушка сушёная — 1 ч. л.
Сало свежее — 100 г
Свиная сетка — 200 г
Скумбрия свежая — 4 шт.
Смесь итальянских трав — 3 щепотка
Сметана — 200 г
Сок апельсиновый — 30 мл
Соль — 1 по вкусу
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1.5 г
Соус соевый — 50 мл
Соус Терияки — 30 мл
Сыр твёрдый — 70 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 0.33 ч. л.
Укроп свежий — 5 веточка
Фарш свино-говяжий — 500 г
Чеснок — 14 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 5 зубчик
Чиабатта — 1 шт.
Шампиньоны свежие — 12 шт.

Очень нежные и сочные куриные котлеты получаются по этому рецепту. Не каждая хозяйка возьмётся готовить котлеты из филе, так…

Ингредиенты

Кабачок — 1 шт.
Куриное филе — 300 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Мука рисовая — 2 ст. л.
Соль с травами — 1 щепотка

Куриное филе в беконе — очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. При этом его не стыдно подать и на праздничный стол….

Ингредиенты

Бекон — 100 г
Куриное филе — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 г
Соль — 1 по вкусу
Сыр Российский — 20 г

Приготовление вяленого мяса в домашних условиях требует абсолютно минимальных усилий, но этот процесс занимает достаточно…

Ингредиенты

Куриная грудка — 3 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
Перец красный молотый — 2.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 4 ч. л.
Соль — 3 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Ещё один вариант быстрого и вкусного ужина, который особенно понравится мужчинам. Можно добавить к мясу любые овощи по сезону…

Ингредиенты

Капуста пекинская — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец красный молотый — 1 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Свинина мякоть — 300 г
Соль — 3 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 г
Чеснок — 2 зубчик

Мне нравится запекать мясо целым куском, именно так готовится буженина. Можно это делать по-разному, рецептов существует…

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 ч. л.
Кориандр молотый — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Свинина мякоть — 1 кг
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.

Прежде всего, стоит успокоить тех, кто считает поедание субпродуктов чем-то диким. Куриные желудки помогают очистить кишечник…

Ингредиенты

Куриные желудки — 400 г
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 5 г
Приправа для курицы — 10 г
Соль — 10 г
Соус соевый — 100 мл
Уксус столовый 9% — 20 мл
Чеснок — 1 головка

Чтобы приготовить хороший шашлык, нужно выбрать правильное мясо и правильный маринад. И если по поводу мяса споры возникают…

Ингредиенты

Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Свинина ошеек — 1000 г
Соус соевый — 100 мл

Домляма (димляма) в казане по

Димляма — это национальное мясо-овощное узбекское блюдо, которое обязательно нужно готовить в казане. Блюдо очень вкусное и его не трудно приготовить в домашних условиях. Для приготовления используют такие овощи как: картофель, капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, зелень. Из мяса берут говядину или баранину, вместо растительного масла используют курдючное сало! На сайте также есть блюдо димляма-долма рецепт который также Вам очень понравиться! Распечатать рецепт
Домляма (димляма) в казане по — узбекски рецепт с фото
Легкая в приготовления дымляма, получается очень вкусная а главное полезная, подходит и для взрослых и для детей. Все ингредиенты в это блюдо закладывают слоями не добавляя растительного масла томиться в казане с закрытой крышкой. Используя такой способ готовки у нас получается и первое — это ароматный бульон, и второе — это вкусно приготовленное мясо с овощами.
Время подготовки 30 минут
Время приготовления 1 час
Инструкции
Берём курдюк нарезаем тонкими слоями и укладываем на дно казана. Говядину промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, нарезаем крупными кусками и укладываем на курдюк, посыпаем солью. Далее очищаем лук, моем, нарезаем полукольцами, кладём по верх мяса. Морковь очищаем, промываем, нарезаем наискосок, кладём на мясо, посыпаем солью, зирой , кориандром.
Помидоры промываем нарезаем дольками, также слоем кладём на морковь, у паприки удаляем плодоножку и семена, моем, нарезаем соломкой, укладываем слоем на помидоры, сверху с паприкой кладём целиком острый чили перец, промытые головки чеснока. У баклажан отрезаем кончики, нарезаем кольцами, слоем кладём на паприку и перцы, посыпаем ещё раз солью и специями. Картофель очищаем от кожуры, промываем, целиком укладываем на баклажаны.
У целого кочана капусты в один килограмм вырезаем кочерыжку и снимаем верхний слой капустных листьев, разрезаем на куски закладываем на картофель, солим, перчим. Свежие пучки зелени, хорошенько промыв кладём на капусту. Закрываем одной большой тарелкой и крышкой казан, ставим на медленный огонь, оставляем на час, томиться.
Через час открываем крышку, убираем тарелку, посыпаем ещё раз рубленной зеленью, всё перемешиваем, выкладываем на блюдо и подаём к столу. Приятного Вам аппетита!
Примечания для рецепта
Можно подавать бульон и овощи отдельно.
Макароны по-флотски — вкусный народный рецепт — УНИАН
Известный рецепт макарон с фаршем появился в СССР.
Сочные и сытные макароны по-флотски – это хорошо известное в постсоветских странах блюдо. Ранее для его приготовления использовали недорогое мясо и самые доступные сорта макарон. Если вам не очень нравится классический рецепт – экспериментируйте с видами мяса и соусами.
Макароны по-флотски с вареным мясом
Макароны – 300-400 г.
Кусок мяса по вкусу – 400 г.
Луковица – 1 шт.
Растительное масло для жарки.
Соль, специи по вкусу.
Мясо сварить до готовности, посолить в конце. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом. Вареное мясо пропустить через мясорубку и смешать с жареным луком. Макароны сварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду и перемешать макароны с фаршем и приправами. Пересыпать блюдо в сковороду, влить 50 мл бульона после варки мяса и тушить несколько минут.
Макароны по-флотски с жареным фаршем и томатным соусом
Фарш домашний – 0.5 кг.
Макароны – 250 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика.
Зелень укропа и петрушки.
Масло оливковое – 2 ст. л.
Томатная паста – 2 ст. л.
Черный перец горошком.
Базилик сушеный.
Соль – по вкусу.
Читайте такжеКак мариновать опята — 3 простых рецепта роскошной закускиЛук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на оливковом масле 5 минут. Выложить на сковороду фарш, посолить и поперчить. Фарш перемешивать вилкой, чтобы он был рассыпчатым. Жарить 10 минут. Добавить в сковороду рубленую зелень, базилик и томатную пасту. Обжаривать ещё 4 минуты.
Макароны отварить до полуготовности в соленой воде. Выложить в сковороду к фаршу. Влить стакан воды и тушить всё вместе под закрытой крышкой 10 минут.
Читайте также другие рецепты:
Автор: Екатерина Пулатова
Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Как вкусно приготовить 🥝 мясо
Кухонная техника и утварь
духовка,
глубокая форма для запекания,
нож,
разделочная доска,
блендер,
терка,
салатница,
фольга,
пресс для чеснока.
Ингредиенты
Мясо – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – 3 ч. л.
Перец молотый – 2-3 щепотки
Специи для мяса – 1 ч. л.
Аджика – 1 ч. л.
Кетчуп – 2 ст. л.
Горчица в зернах – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Картофель – 700 г
Специи для картофеля – 1 ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соевый соус – 1-2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Одну большую луковицу очищаем от шелухи, моем, измельчаем с помощью блендера, помещаем в отдельную емкость, например, в глубокую тарелку. Лук можно натереть на крупной терке.
Три зубчика чеснока очищаем от кожуры, моем и пропускаем через мясорубку. Добавляем измельченный чеснок в тарелку к луку. Сюда же насыпаем две чайные ложки соли, одну чайную ложку приправы к мясу, которое будете готовить. В нашем случае это свинина.
Также добавляем в маринад 2-3 щепотки молотого черного перца, одну чайную ложку острой аджики, две столовые ложки кетчупа и одну-две столовые ложки соевого соуса. Если вы не сторонник острых блюд, то острую аджику в маринад можно не добавлять.
Тщательно перемешиваем ложкой все ингредиенты в тарелке и обращаемся к мясу. В нашем случае это свиная корейка с ребрышками в количестве одного килограмма.
На куске мяса делаем надрезы по ребрам, но не до самого конца, чтобы кусок держался целым. Жир с мяса обрезать не требуется.
Помещаем свинину в глубокую салатницу, выливаем туда подготовленный маринад и хорошо натираем руками мясо. Накрываем салатницу пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа мариноваться. Если вы располагаете временем, то его можно отправить в холодильник на целую ночь, а приготовить на следующий день.
Приготовим еще один соус. В небольшой емкости смешиваем 100 мл сметаны, одну столовую ложку горчицы в зернах и одну чайную ложку обычной горчицы. Перемешиваем все компоненты ложкой, пока убираем в сторону.
Очищаем от кожуры 700 граммов картофеля, в каждой картофелине делаем снизу плоский надрез, чтобы его можно было поставить. Сверху нарезаем картошку розочкой, не доходя до края на 2-3 мм. Помещаем картофель в миску, добавляем одну чайную ложку соли, такое же количество специи для картофеля, две столовые ложки растительного масла. Перемешиваем компоненты.
В глубокую форму для запекания помещаем мясо, выкладываем его веером. Вокруг мяса выставляем картофель.
В каждый мясной надрез выкладываем сметанно-горчичный соус, равномерно распределяем соус по всему мясу.
Накрываем форму с мясом фольгой и отправляем ее в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час 20-30 минут. Все зависит от возможностей вашей духовки.
По истечении времени достаем мясо из духовки открываем фольгу и видим, что оно очень сочное, ароматное. Если свинина не приобрела румяность, оставляем ее в духовке еще на 10 минут, но уже без фольги. Разрезаем мясо по тем местам, которые мы не дорезали до конца. Благодаря такому действию теперь наблюдаем очень хорошо запеченное, ароматное и сочное блюдо, которое можно смело подавать к праздничному столу. Подаем мясо со свежими овощами.
Видеорецепт
Если вы пожелаете приготовить необыкновенно вкусное мясо в духовке вместе с картофелем, вам необходимо посмотреть это видео. Вы познакомитесь с полным процессом готовки, получите список ингредиентов, увидите все секреты технологии подготовки мяса к запеканию.
Способов запекания мяса в настоящее время очень много. Этот рецепт можно использовать для приготовления любого вида мяса: говядины, индюшиного, куриного, кроличьего. Вы убедитесь, что не ошиблись, если приготовите блюдо в таком маринаде. Оно успешно украсит не только повседневный, но и праздничный стол.
Попробуйте приготовить блюдо, предложенное выше. Расскажите в комментариях о своих впечатлениях от изделия. Как отнеслись к нему ваши родные, гости, друзья?
Бендерики с мясом — Пошаговый рецепт с фото
Наверняка в сети вы не раз встречали рецепт молдавских пирожков – бендериков, очень популярных в Бессарабии, Молдавии и в Украине. Успех этого блюда обеспечивает, в первую очередь, тесто для этих пирожков. Для заворачивания мяса здесь служат наши традиционные блинчики, а значит, тесто будет нежным и тонким. Идеально-вкусное сочетание – сочный мясной фарш и мягкое тесто в кляре!
Ингредиенты для приготовления бендериков с мясом:
Для блинчиков:
яйца куриные – 5-6 шт.

мука пшеничная – 14-16 ст.л.

молоко – 1 л

сахар – 1 ст.л.

соль – 0,5 ч.л.

растительное масло – 50 мл

Для мясной начинки:
фарш свино-говяжий – 0,5 кг

вода холодная/ледяная – 2-3 ст.л.

лук репчатый – 1 шт.

соль, перец – по вкусу

Для кляра:
яйца куриные – 3-4 шт.

мука пшеничная – 100 г

соль – по вкусу

Рецепт приготовления бендериков с мясом:
Для блинчиков (нам понадобится около 10 больших блинов), смешать молоко комнатной температуры, яйца, соль, сахар, просеянную муку, растительное рафинированное масло. Ингредиенты для блинов перемешать в однородную смесь и выпечь на разогретой сковороде обычные блины. Складывать блинчики стопочкой, не заворачивая и не перегибая.

Попутно можно заняться мясной начинкой для бендериков: смешать фарш, мелко измельченную (практически до состояния кашицы) луковицу, холодную воду, добавив в начинку соль и перец. Вымешать фарш руками или ложкой.

Когда блинчики испекутся и немного остынут, разрезать каждый на две равные половины.

Выложить на половину блина мясную начинку на один угол, как показано на фото.

Завернуть часть с начинкой пополам.

Оставшимся свободным уголком блина завернуть пирожок внахлест.

Каждый блинчик панировать перед обжариванием в муке.

Затем обмакнуть во взбитые яйца (специи, соль и по желанию черный перец добавить по вкусу) и выложить блинчики-пирожки на сковороду с 2-3-мя ложками масла. Обжарить бендерики с мясом с обеих сторон, пока на поверхности блинчика не появится легкий «румянец».

Треугольнички сложить в форму и запечь, доводя до готовности на выбор в СВЧ-печи или духовке при 190-200 градусах 7-8 минут. Чтобы пирожки-блинчики были еще мягче, рекомендуется на дно формы влить 100-120 мл воды и довести пирожки до готовности, но уже в процессе тушения.

Выбирайте тот вариант приготовления пирожков, который вам больше нравится, а лучше, попробуйте оба.

Мясные бендерики готовы!

Приятного аппетита!
Тэги:
Украинские бендерики с мясом. Пошаговый рецепт с фото
Бендерики с мясом — очень вкусное блюдо, представляющее собой блинчики треугольной формы, обжаренные в яйце с начинкой, состоящей из сырого фарша. Очень удобно сделать большое количество бендериков, сложить их в пластиковые лотки и спрятать в морозилку. Получается отличный полуфабрикат. Когда нет времени на готовку, остается только их разморозить и обжарить. Что касается теста для блинов, то приготовить его можно как на воде, так и на молоке. Фарш же можно использовать как свиной, так и говяжий или куриный – на ваше усмотрение.
Как приготовить бендерики с мясом, мы сейчас и рассмотрим.
Ингредиенты для блинчиков:
Мука – 2 стакана,
Яйца – 2 шт.,
Вода — 1 литр,
Растительное масло- 3 ст. ложки,
Соль – на кончике чайной ложки.
Для начинки:
Лук репчатый – 1 головка,
Фарш (любой) – 500 гр.,
Специи,
Соль,
Свежая зелень – по желанию
Для обжаривания:
Яйца – 4 шт.,
Соль – на кончике чайной ложки

Украинские бендерики с мясом – рецепт
В глубокой миске взбейте венчиком яйца с солью. Влейте воду. Перемешайте.
Добавьте растительное масло. Опять перемешайте.
Небольшими порциями добавляйте муку, постоянно размешивая тесто. В результате оно должно получится гомогенной (однородной) консистенции.
Итак, тесто для тонких блинчиков готово.
Разогрейте сковороду. Смажьте ее кусочком сала. Использовать для жарки тонких закусочных блинов растительное масло не рекомендуется, так как они получатся жирными. Вылейте тесто половником на горячую сковороду.
Как только края блина станут прозрачной корочкой, а верх загустеет, значит, его можно переворачивать. Аккуратно чтобы не порвать, переверните блин на другую сторону широкой лопаткой.
Таким образом испеките и все остальные блины. По мере приготовления выкладывайте их стопочкой на тарелку.
Пока они остывают, самое время заняться приготовлением мясной начинки. Она у нас будет точно такой же, как и для вафель с фаршем в кляре. Дополнительно можно добавить в фарш свежую зелень. В размороженный фарш добавьте мелко натертый лук (можно порезать его, как и для котлет кубиками). Посолите его по вкусу, добавьте специи. Хорошо перемешайте его руками. Блинчик положите на разделочную доску. Разрежьте на четыре части.
Выложите фарш и распределите его с помощью чайной ложки тонким слоем.
Сложите пополам, придавливая руками.
Получились вот такие бендерики.
Чтобы наши блинчики с мясом получились с красивой румяной корочкой, обжарим их в яйце. Яйца взбейте с солью.
Налейте рафинированное подсолнечное масло на сковороду и хорошо разогрейте. Бендерики обмакните в яичную смесь.
Обжарьте их с каждой стороны до румяного цвета.
Украинские бендерики с мясом подаются со сметаной. Неплохо к ним подойдет кетчуп или соус «Тартар». Приятного вам аппетита.
Украинские бендерики с мясом. Фото
7 невероятно вкусных блюд из обычного мяса, которые станут полезной находкой для любой хозяйки. Уже пеку № 5!
Праздник без мяса? «Это невозможно», — скажет любой гурман. Ведь мясные блюда всегда символизировали благополучие и достаток.
В канун праздника перед нами возникает вопрос, как выбрать удачное блюдо, которое понравится всем и будет сочетаться с салатами и закусками. На самом деле эту проблему решить несложно.
Мы подготовили для вас подборку из 7 рецептов. Каждый из них на вес золота. Вы сможете легко выбрать блюдо по вашему вкусу. Готовьте, пробуйте и радуйте своих близких. Если вас заинтересовало какое-то блюдо, нажмите на его название, тогда откроется рецепт.
Подборка мясных блюд
Это блюдо стоит приготовить хотя бы раз в жизни. Мясо получается очень нежным с аппетитным ароматом. Имбирь, чеснок и перец добавляют пикантную нотку. Ну и без соевого соуса здесь не обошлось!
На формирование тайской кухни влияли национальные традиции азиатских стран-соседей и немного европейские. Традиционные блюда в Таиланде готовят из нескольких основных ингредиентов: рис, разного вида лапша, морепродукты, соевый соус и богатая палитра специй. Влияние западной кухни чувствуется в присутствии более привычных для европейского человека овощей, фруктов, а также мяса.Мясо по-тайски — то, что нужно приготовить хотя бы раз в жизни. Благодаря прожарке в молоке оно получается очень мягким, а болгарский перец придает ему аппетитный аромат. И без соевого соуса не обошлось: карамельная нотка в блюде как раз кстати. Предлагаем приготовить говядину по этому рецепту, но и свинина получится неплохо. Корень имбиря выбирайте твердый и свежий, длиной 3–5 см.
Ингредиенты
Говядина 300 г
Болгарский перец 2 шт.
Имбирь 1 шт.
Красный лук 2 шт.
Чеснок 3 зуб.
Подсолнечное масло 20 мл
Молоко 125 мл
Соевый соус 2 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Карри по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
Мясную мякоть нарежьте тонкими брусками. Замаринуйте с помощью соевого соуса и 10 мл масла. Оставьте на 20 минут.
В это время лук нарежьте полукольцами, болгарский перец — произвольно, имбирь натрите на крупной терке, чеснок нарежьте пластинами.
Разогрейте глубокую сковороду, влейте оставшееся масло, обжарьте мясо до румяной корочки.
Влейте молоко и тушите пока оно не испарится.
Затем добавьте болгарский перец, имбирь, лук, чеснок и тушите на медленном огне 5 минут. Посолите, добавьте специи.
Через 30 минут блюдо готово.
Подавайте мясо с рисом или рисовой лапшой. Такое ароматное и пряное блюдо вы захотите приготовить снова, поэтому рецепт стоит сохранить!
Если вы любите сытную выпечку, то лучше этого пышного пирога с мясом вам не найти. Готовится он очень быстро, но вкус при этом ни капли не страдает. Кстати, делается пирог на основе кефира, что не может не радовать противников майонеза. Понравилось описание и фото? Смело нажимайте на название и читайте рецепт!
Если не знаете, что приготовить на ужин, смело вооружайтесь этим рецептом быстрого заливного пирога с фаршем. Короткое время его запекания — еще не главное преимущество: сытный, мягкий и сочный пирог готовится на кефире без добавления майонеза — характерного ингредиента подобной выпечки.
Фарш для начинки подойдет любой, но, как показывает практика, самые удачные блюда получаются со смешанным фаршем из двух видов мяса, например, как в этих сочных котлетах. Не будем далеко уходить от темы: открывайте холодильник и доставайте простые составляющие для вашего заливного пирога.
Ингредиенты
Яйцо 2 шт.
Пшеничная мука 1 стак.
Кефир 1 стак.
Сода 0,5 ч. л.
Куриный фарш 150 г
Свиной фарш 150 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Лук 2 шт.
Сливочное масло 10 г
Приготовление
Смешайте куриный и свиной фарш, добавьте мелко нарезанный лук, посолите и поперчите.
В просеянную муку добавьте соль, соду, вбейте яйца и влейте кефир. Хорошо перемешайте ингредиенты.
Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте мукой. Влейте половину теста, затем выложите фарш и залейте его второй половиной теста.
Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут.
Ищете мясное блюдо с колоритным вкусом? Как вам это? Даже несмотря на то, что вам придется немного над ним потрудиться, вы поймете, что это было не зря. Оригинальная подача и великолепный вкус — это то, что делает блюдо особенным. Такое не стыдно подать на праздничный стол!
Картофель является универсальным продуктом. Его можно готовить как повседневное блюдо, так и для праздничного стола. Этот рецепт картошки подходит для торжественных мероприятий, так как с ней нужно капельку повозиться. Но поверьте, в этом нет ничего страшного. Когда вы попробуете ее, то поймете, что не зря стояли у плиты.
Картофель, фаршированный мясом, удивит вас своим колоритным вкусом, а также порадует желудок. Готовьте и длитесь с нами своими впечатлениями!
Ингредиенты
Картофель 15 шт.
Мясо 250 г
Лук 1 шт.
Томатная паста по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сметана 100 г
Сливочное масло 100 г
Приготовление
Очистите картофель, удалите из него серединку.
Отварите до полуготовности в течение 8–10 минут.
Пропустите мясо с луком через мясорубку. Посолите и поперчите.
Нафаршируйте картошку, выложите ее в глубокий противень. Клубни должны плотно прилегать друг к другу.
В отдельной миске смешайте сметану с солью, влейте немного воды и растопленное сливочное масло. Перемешайте и залейте получившейся жидкостью картофель. Для более насыщенного вкуса можно добавить томатный соус.
Готовьте картофель 60 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Украсьте фаршированный картофель измельченной зеленью. Попробовав это блюдо раз, вы захотите готовить его постоянно. Даже жареная картошка не такая вкусная!
Это аппетитное блюдо только с виду напоминает батон. На самом деле готовят его из фарша. Это отличная альтернатива колбасным изделиям. Батон очень удобно тоненько нарезать и класть на хлеб. Почему бы не приготовить?
Многие из вас видели в фильмах, как американцы подают это блюдо на праздники. Скорее всего, вы не знаете, как оно называется, ведь это угощение не распространено у нас. Раскрываем секрет, название этой вкуснятины — мясной батон.
Meatloaf очень похож на хлеб, но это только на вид. Готовят его из мясного фарша. Мясной батон — очень вкусный и сытный. Обязательно нужно попробовать, если вы ищете альтернативу котлетам и тефтелям.
Ингредиенты
Говяжий фарш 250 г
Куриный фарш 250 г
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Майонез 30 г
Подсолнечное масло 30 мл
Панировочные сухари 30 г
Базилик 2 г
Кориандр 2 г
Приготовление
Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками. Обжарьте их до золотистого цвета на сковороде.
В миске смешайте куриный и говяжий фарш, приправьте специями для мяса (можно базиликом и кориандром), солью и перцем.
Соедините яйца с панировочными сухарями, майонезом и добавьте в фарш. Всю эту массу смешайте с луком и морковью. Перемешайте.
Заверните в фольгу массу, придав ей форму батона.
Отправьте мясной батон в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут.
Приятного аппетита. Очень хорошо подчеркнет вкус мясного батона соус для барбекю. Попробуйте — не пожалеете!
Если вы любите голубцы, но не хотите тратить много времени на их приготовление, тогда обратите внимание на этот пирог. В нём идеально сочетаются капуста, рис и мясной фарш. Многие говорят, что по вкусу этот пирог лучше голубцов. Нужно проверить!
Пирог с капустой и мясным фаршем по вкусу напоминает голубцы, но его приготовление занимает гораздо меньше времени. Цельные листья перекладываются с мясной начинкой — получается очень сочно и нежно, в отличие от выпечки с тертой капустой.
Заправляется такое блюдо сметаной или йогуртом. Для более острого вкуса добавьте в заправку мелко порубленный зубчик чеснока. Овощной бульон, указанный в рецепте, можете заменить кипяченой водой или мясным отваром.
Ингредиенты
Капуста белокочанная 1 шт.
Свиной фарш 600 г
Помидор 300 г
Овощной бульон 200 мл
Рис 50 г
Лук 1 шт.
Сельдерей 1 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Зелень по вкусу
Тмин по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
Обдайте помидоры кипятком, снимите с них кожицу, мелко нарежьте. Кубиками нарежьте лук, зелень сельдерея. Чеснок пропустите через пресс.
Смешайте фарш с промытым рисом, добавьте специи, овощи, влейте 100 мл бульона и посолите. Хорошо перемешайте и отправьте в холодильник на 20–30 минут.
В это время разберите кочан капусты на листья, отварите их в подсоленной воде до мягкости, срежьте твердые прожилки.
Разъемную форму застелите сначала фольгой, затем пекарской бумагой, сформируйте бортики.
Застелите форму, включая ботики, половиной листьев, выложите на них половину фарша. Повторите слои, последний должен быть капустный.
Каждый слой фарша поливайте оставшимся бульоном.
Накройте пирог фольгой и отправьте в духовку, разогретую до температуры 190 градусов, на 50 минут.
Достаньте пирог, посыпьте тертым сыром и пеките еще 10 минут. После украсьте зеленью и подавайте горячим.
Пирог во время выпечки выделяет капустный и мясной сок — своеобразный соус. Его следует слить и поливать блюдо после подачи. Если вы любите заправлять голубцы майонезом, пирог с этим соусом вам также придется по душе, советуем приготовить домашний майонез. Сочная аппетитная выпечка наверняка вам понравится — сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!
Грузинская кухня богата рецептами аппетитных мясных блюд. Достаточно вспомнить вкус чашушули или хинкали, и становится всё понятно. Мы предлагаем вам рецепт менее известного блюда, но не менее аппетитного — мясо по-грузински. Благодаря маринаду оно получается очень мягким и нежным. Попробуйте!
Грузинская кухня — кладезь удачных рецептов приготовления мяса. Это касается не только шашлыка, но и других мясных блюд, которые готовятся дома. Мягкой и нежной получается печень по-грузински, разнообразная выпечка с мясной начинкой покоряет своим вкусом и ароматом.
Предлагаем запечь в духовке мясо по-грузински, которое по вкусу очень походит на шашлык. Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным. Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.
Ингредиенты
Мясо 1 кг
Мёд 2 ст. л.
Лимон 0,5 шт.
Сметана 1 ст. л.
Хмели-сунели по вкусу
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Кинза по вкусу
Розмарин по вкусу
Базилик по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
Средними кусками нарежьте мясную мякоть, зелень порубите, из лимона выдавите сок.
Подготовленные ингредиенты перемешайте, добавьте мёд, специи, посолите. Поставьте в холодильник на 2–3 часа.
После того как мясо замариновалось, смешайте его со сметаной и выложите на противень. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 45–60 минут. Время приготовления зависит от величины кусков мяса.
Мясо по-грузински подавайте с любимыми гарнирами и овощными салатами. Такое блюдо вам обязательно захочется приготовить еще раз, не забудьте сохранить рецепт!
Колбасы, которые лежат на полках супермаркетов, часто не внушают доверия. А проверить их в домашних условиях на качество практически нереально. Поэтому мы рекомендуем готовить мясные угощения самостоятельно. К примеру, мясной орех. Попробуйте приготовить его лишь раз, и он станет частым гостем на вашем столе.
Буженина, ветчина и колбасы, которые можно встретить на прилавках магазинов и супермаркетов не очень-то внушают доверие, ведь часто их состав остается загадкой для покупателей. Недобросовестные производители добавляют в мясные изделия консерванты, стабилизаторы, усилители вкуса и другие вещества, которые наносят вред нашему здоровью.Эти продукты можно запросто заменить мясным орехом собственного производства. Для его приготовления лучше взять свиную шейку. После приготовления мясо будет сочным и очень нежным!
Ингредиенты
Свинина 800 г
Чеснок 2 зуб.
Паприка 1 ч. л.
Чесночный порошок 1 ч. л.
Сухая аджика 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Приготовление
Для начала мясо необходимо замариновать. Для этого натрите свиную шейку солью, перцем и раздавленным чесноком. Оставьте мясо мариноваться минимум на 1 час, а лучше — на всю ночь.
После того как шейка хорошо промаринуется, натрите ее специями: паприкой, сухой аджикой, чесночным порошком или другими приправами по вкусу.
Затем возьмите сетчатый трубчатый бинт (его можно купить в аптеке), хорошенько промойте его, чтобы убрать запах, и упакуйте в бинт свиную шейку. Завяжите бинт с одной стороны, затем утрамбуйте мясо и завяжите бинт с другой стороны. Так орех получится плотным, и его можно будет легко нарезать.
Мясо в бинте положите в рукав для запекания. Для страховки можно положить в еще один пакет, чтобы вода не просочилась.
Положите мясо в мультиварку и залейте кипятком, чтобы вода полностью его покрыла.
Включите мультиварку на режим «Тушение» и оставьте примерно на 1,5–2 часа. Если у вашей мультиварки максимальное время 1 час, по истечении времени включите ее еще на 30–60 минут.
Достаньте мясо из мультиварки и остудите его, не снимая пленку и бинт.
После этого отправьте мясо в холодильник примерно на 8 часов, предварительно освободив его от пленки и бинта.
Если же мультиварки у вас нет, мясной орех можно приготовить в кастрюле. Только после закипания воды не забудьте поставить огонь на минимум. Вода не должна кипеть, тогда мясо просто будет томиться в ней. В случае приготовления в кастрюле времени вам понадобится на 30–60 минут больше.
Если вы попробуете приготовить это блюдо хоть раз, оно станет частым гостем на вашем столе. Это нежное мясо будет радовать ваши вкусовые рецепторы и принесет организму только пользу!
Подавая оригинальные мясные блюда, не забудьте об их достойном украшении. Это придаст мясу дополнительную аппетитность. Веточки свежей зелени, домашний майонез, гранат, кукуруза, апельсин, лимон и лайм — то, что для этого надо!
Сохраните статью в соцсети:
Beef Rendang (ЛУЧШИЙ рецепт!)
Beef Rendang — лучший и самый аутентичный рецепт говяжьего ренданга, который вы найдете в Интернете! Пряное, насыщенное и сливочное тушеное мясо из малазийской и индонезийской говядины, приготовленное из говядины, специй и кокосового молока.
Что такое Ренданг?
Ренданг — это богатое и нежное рагу из кокосовой говядины, обладающее взрывным вкусом, а ренданг из говядины — самый популярный ренданг.
Называемый на местном языке «rendang daging», это, пожалуй, самый известный рецепт говядины в Малайзии, Индонезии и Сингапуре.
Истоки Ренданга
Ренданг из говядины индонезийского происхождения, восхитительное блюдо из этнической группы Minangkabau Индонезии.
Его часто подают на торжественных мероприятиях и в честь гостей.
Я считаю, что блюдо пришло в Малайзию, когда поселенцы Минангкабау с Суматры мигрировали в южную часть Малайского полуострова в эпоху султаната Малакка.
Это блюдо очень любят многие малайзийцы, особенно малайцы.
Ренданг из говядины является иллюстрацией, но есть и такие разновидности, как ренданг из курицы и ренданг из баранины.
Все они абсолютно вкусные и лучше всего с рисом или малайзийским рисом с кокосовым молоком (наси лемак).
Другие рецепты, которые могут вам понравиться
Какая говядина для Ренданга?
Я использовал короткие говяжьи ребрышки без костей или тушеную говядину. Кусок говядины гарантирует, что у вас получится мягкая и нежная говядина, когда она будет приготовлена.
Говядину необходимо нарезать небольшими кусочками, чтобы после медленного приготовления каждый кусок говядины стал мягким с ароматной пастой карри rendang.
Секретный ингредиент соуса Ренданг
Чтобы приготовить лучший ренданг, вам нужен секретный ингредиент — керисик или жареный кокос.
Также нужно готовить на медленном огне, чтобы мясо медленно тушилось и варилось на медленном огне, а соус ренданг уменьшился.
Я читал, что минангкабау сохраняют блюдо месяцами, поскольку сложный вкус и аромат со временем развиваются.
Самый лучший и самый аутентичный Rendang
Я предлагаю вам сделать большую порцию, чтобы у вас остались остатки.На следующий день вкус и аромат становятся более интенсивными.
Попробуйте мой рецепт, потому что это самый вкусный и лучший рецепт ренданга из говядины, который вы найдете в Интернете!
Сколько калорий в порции?
В этом рецепте всего 416 калорий на порцию.
Что подавать по этому рецепту?
Подавайте это блюдо с рисом, лапшой или хлебом. Для традиционной малазийской еды и легкого ужина в будние дни я рекомендую следующие рецепты.
5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Выход: 4 человека
Beef Rendang — лучший и самый аутентичный рецепт говяжьего ренданга, который вы найдете в Интернете! Пряное, насыщенное и сливочное тушеное мясо из малазийской и индонезийской говядины, приготовленное из говядины, специй и кокосового молока.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 1 час 30 минут
Общее время 1 час 45 минут
Состав
1 1/2 фунта. (0,6 кг) короткие говяжьи ребрышки без костей, нарезанные кубиками
5 столовых ложек растительного масла
1 палочка корицы, длиной около 2 дюймов
3 зубчика
3 звездочки аниса
3 стручка кардамона
1 лемонграсс, нарезанный на 4 дюйма длиной и растертый
1 стакан густого кокосового молока, кокосовые сливки
1 стакан воды
2 чайные ложки мякоти тамаринда, смочить в теплой воде для получения сока и выбросить семена
6 очень мелко нарезанных листьев кафр-лайма
6 столовых ложек керисика, поджаренного кокоса
1 столовая ложка сахара или пальмового сахара по вкусу
соль по вкусу
Паста для специй:
Инструкции
Нарежьте ингредиенты пасты для специй и затем перемешайте в кухонном комбайне до однородного состояния.
Нагрейте масло в сотейнике, добавьте пасту из специй, корицу, гвоздику, звездчатый анис и кардамон и обжарьте, пока не станет ароматным. Добавьте говядину и тертый лимонник и перемешивайте в течение 1 минуты. Добавьте кокосовое молоко, сок тамаринда, воду и тушите на среднем огне, часто помешивая, пока мясо почти не приготовится. Добавьте листья кафр-лайма, керисик (поджаренный кокос), сахар или пальмовый сахар, перемешивая, чтобы хорошо смешалось с мясом.
Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите от 1 до 1 1/2 часа или до тех пор, пока мясо не станет действительно мягким, а подливка не высохнет.Добавьте еще соли и сахара по вкусу. Сразу подавайте с рисом, приготовленным на пару, и оставьте немного на ночь.
Банкноты
Чтобы приготовить kerisik или жареный кокос, просто добавьте тертый кокос в сухой вок и непрерывно помешивайте, пока он не станет золотисто-коричневым.
Информация о питании
Размер порции
4 человека
Сумма на порцию Калорий 416 Всего жиров 52 г Насыщенные жиры 24 г Холестерин 100 мг Натрий 132 мг Углеводы 20 г Волокна 4 г Сахар 9 г Белки 36 г
Отварное мясное ассорти по-португальски (Cozido à Portuguesa)
Cozido? Что это такое?
Мы с Лиз выросли на этом блюде.И мама Лиз, и моя мама сделали свои версии, но концепция та же. В основном, это разнообразные мясные, колбасные и овощные продукты, приготовленные на медленном огне до совершенства. В процессе приготовления ароматизаторы накладываются друг на друга. Поскольку для приготовления некоторых ингредиентов требуется больше времени, сначала мы начнем с них, а затем добавляем остальные ингредиенты поэтапно. Я пишу эту историю, потому что «козидо» почти готово к подаче… и позвольте мне сказать вам… в доме он пахнет потрясающе!
Где найти лучшее козидо?
Это несправедливый вопрос 🙂 Я думаю, что люди сочтут «козидо» из их региона лучшим.Я не стану спорить, потому что я считаю, что блюда, с которыми мы выращиваем, имеют тенденцию вызывать по нам ностальгию, а в нашем сознании — самые вкусные. Это действительно вопрос личного вкуса.
Чем отличаются разные версии?
Козидо каждого региона может немного отличаться. Сосиски в Португалии готовятся по-разному, и это, очевидно, привнесет в рецепт разные вкусы. Кроме того, в разных регионах используются разные куски мяса, что придает блюду разную жирность.
У меня за всю жизнь было несколько вариантов этого блюда. В Канаде я пробовала это блюдо в паре португальских ресторанов в Торонто и в доме родителей Лиз. В детстве я, очевидно, часто ел «козидо» моей мамы… и мне это нравилось. Я основал сегодняшний рецепт (ингредиенты и процесс) на версии моей мамы, а затем внес несколько поправок. Во-первых, моя свекровь использует тип колбасы под названием фаринхейра, который мне очень нравится, поэтому я добавила это. Затем, хотя ни моя мама, ни мама Лиз не включали курицу в свой козидо, у меня тоже было так, поэтому я добавил ее в свою версию этого рецепта.
Самый запоминающийся Cozido, который у меня когда-либо был…
Самый запоминающийся козидо, который я когда-либо ел, был не моей мамы или мамы Лиз (без обид, дамы). Нет … больше всего запомнилось блюдо, приготовленное матушкой-природой.
На Азорских островах есть участок острова Святого Михаила, который называется Фурнас. В этой конкретной области много геотермальной активности. Здесь есть горячие источники с богатой железом водой, гейзеры, гигантские лужи с кипящей водой — настолько горячей, что вода постоянно пузырится, и огромные облака пара заполняют воздух над ней, а есть области, где земля настолько горячая, что вы можете буквально медленно готовьте еду — в частности, cozido.
Это то, что добавляет особый штрих козидо в версии Furnas; и почему эта версия мне больше всего запомнилась. Блюда готовятся на медленном огне под землей в паровых дырах, нагретых вулканами. Еду и специи аккуратно кладут в большой горшок, который завернут в кухонные полотенца и перевязан веревкой. Официальный служащий парка опускает горшок в одну из искусственных ям, затем покрывает его землей и кладет сверху пронумерованный маркер. Интересно отметить, что в кастрюлю не добавляется жидкость; еда медленно готовится на пару из собственного сока мяса.Геотермальная энергия делает свое дело, и примерно через 5 часов служащий парка открывает горшок и вытаскивает его. Вот и все … еда готова. Результаты просто невероятные.
Наша версия не будет такой впечатляющей, как Cozido da Furnas (мы не умеем готовить под землей), но все равно супер вкусно! Попробуйте наш рецепт или посетите Фурнас на Азорских островах, чтобы попробовать их удивительную версию в местном ресторане. Как бы вы ни поступали, всегда хорошо питайтесь, друзья.
Отвар из португальского мясного ассорти (Cozido à portuguesa)
Традиционное португальское блюдо.Есть много версий, но обычно они состоят из разнообразного мяса, колбас и овощей, приготовленных на медленном огне до совершенства.
Курс: Основное, Основное блюдо
Кухня: Азорские острова, Португалия, португальский
Порции: от 8 до 10 порций (для большого аппетита)
Автор: Нельсон Кардосо
Состав
3.3 фунты говяжий фарш (acém), на кости.Не разрезайте это на мелкие кусочки.
6 фунты лопатка для пикника из свинины, на кости (pá de vaca) с небольшим количеством кожи и костей. Не разрезайте это на мелкие кусочки.
1/4 чашка крупная морская соль
1 фунты толстый нарезанный бекон или панчетта (тусинью)
2 палочки корицы
1 большой приготовление лука, нарезанного кубиками
8 гвоздика чеснок
4 столовая ложка томатная паста
15-20 листья зелень капусты, вымытая и обрезанная (примерно одна продуктовая пачка)
3.3 фунты кусочки курицы (ножка, бедро и грудка)
0,75 фунты chouriço (1 штука). Сладкий или горячий в зависимости от ваших предпочтений.
1/2 небольшой капуста, вымытая и нарезанная на четвертинки
3 Средняя морковь, очистить и разрезать на 3 части каждая
3 Средняя сладкий картофель, очищенный и разрезанный пополам
8 от малого до среднего белый картофель, очищенный и целиком
0.7 фунты морсела или кровяная колбаса (1 штука)
0,8 фунты salpicão (1 штука)
1.2 фунты фаринхейра (2 штуки)
Инструкции
Соление мяса. Учтите, что это будет звучать как много соли, но большая часть соли будет смыта перед тем, как вы начнете готовить.
В ночь перед приготовлением блюда равномерно натрите солью свинину и говядину. Поместите мясо в большую миску, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
Смойте соль с мясного фарша холодной водой и поместите в очень большую кастрюлю.
Добавьте воды (мы использовали около 7 литров), толстый нарезанный бекон, корицу, лук, чеснок и томатную пасту.Поначалу это может показаться большим количеством воды, но вы будете добавлять в кастрюлю много ингредиентов.
Доведите воду до кипения. Уменьшить до среднего, накрыть крышкой и тушить 1 час.
Смойте соль со свиной лопатки для пикника холодной водой и положите в кастрюлю.
Положите в горшок зеленые листья капусты.
Доведите воду до кипения.Уменьшить до среднего, накрыть крышкой и тушить 1 час.
Добавьте курицу, перец чурису, кусочки капусты и морковь.
Доведите воду до кипения. Уменьшить до среднего, накрыть крышкой и тушить 1/2 часа.
Попробуйте бульон и при необходимости посолите. Добавьте оставшиеся сосиски и картофель. При необходимости добавьте немного воды.
Доведите воду до кипения. Уменьшить до среднего, накрыть крышкой и варить на медленном огне 1/2 часа или до полной готовности картофеля. Ткните вилкой, чтобы проверить.
Осторожно выложите мясо и овощи на большое сервировочное блюдо и подавайте горячими. Наслаждаться!
Примечания к рецептам
Это основа трапезы. Не стесняйтесь добавлять другие виды мяса, колбасы или овощей.Количество также гибкое.
Осторожно с солью! Поскольку говядина и свинина превращаются в салат на ночь, часть этого соленого вкуса передается воде. Колбасы также содержат немного соли. При необходимости отрегулируйте уровень соли почти в конце процесса приготовления.
Свинина может звучать как много мяса, но кости будут составлять небольшую часть веса.
Сладкий картофель, используемый на Азорских островах, имеет желтую мякоть. Мне не удалось найти их в моем районе города, поэтому я использовал вместо него сладкий картофель с апельсиновой кожурой, который легко доступен в большинстве магазинов рядом с нашим домом.Если вы можете найти сладкий картофель с желтой кожурой, попробуйте его.
Не стесняйтесь разрезать все ингредиенты пополам для получения меньшей порции.
Этот рецепт — только основа для рецепта «козидо», не стесняйтесь пробовать свои любимые колбаски или куски мяса.
21 Поистине обескураживающий старинный рецепт
Еда
· Опубликовано 9 января 2014 г.
1. Пирог с тунцом и желе
Также известен как «Летний салатный пирог», который Бетти Крокер в Поваренной книге (1965) с сомнением называет «красивым, насколько это возможно».»
Рецепт здесь.
2. Ветчина и бананы по-голландски
5. Замороженный ленточный хлеб
Flickr: akbuthod / Creative Commons
Меня не волнует, сделана ли глазурь на основе сливочного сыра, она все равно не относится к «красивым слоям начинки из ветчины и яиц».
Рецепт здесь.
7.Заливное Помидор Освежающий
10. Печеночная колбаса Ананас
Лучшие дома и сады / Через turkeysandwich.wordpress.com
Только представьте себе ужас, ожидая чего-то со вкусом ананаса и вместо этого получая смесь ливерной колбасы, майонеза и Вустершира. ПРЕДСТАВЛЯТЬ СЕБЕ.
Рецепт здесь.
12.Сэндвич-ролл с креветками
Пиллсбери / Через pinterest.com
Взять что-то, что, вероятно, имеет довольно приличный вкус, и сделать его похожим на бревно рвоты.
Рецепт недоступен в Интернете, но его можно найти здесь.
14. Салат Монтерей Суфле
17. Снежный салат с курицей и конфетти
Лучшие дома и сады / Через чайкупинцидент.typepad.com
Что больше всего настораживает в этом, так это невозможность найти курицу.
18. Глазированный картофельный салат
Best Foods / Через mentalfloss.com
Можем ли мы просто перестать превращать все в буханки?
19. Запеченный фаршированный лосось
Curtin Publications, Inc./ Через vintagerecipecards.com
[Хозяин ставит блюдо на стол, сияя от гордости.]
[Гости бегут в слезах.]
Здесь рецепт.
Хотите рецепты, которые НЕОБХОДИМО огорчить? Подпишитесь на рассылку новостей BuzzFeed Food!
Вкусный
Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!
Рецепт Веллингтона из говядины Гордона Рамзи
Рецепт говядины Веллингтона Гордона Рамзи должен быть самым известным блюдом из его продолжающейся серии, Адская кухня .Это традиционное британское блюдо, состоящее из обжаренного филе миньона, задушенного цельнозерновой горчицей и обернутого слоями соленого прошутто, крепа с травами, дюкселей (грибов, измельченных в пасту) и слоеного теста. Затем вся упаковка запекается до тех пор, пока корочка не станет хрустящей, а мясо не достигнет совершенства средней прожарки.
Никогда не устареет смотреть, как повара раздирают говяжьи резиновые сапоги, а затем получают жесткие словесные порки от шеф-повара Рамзи. Зрители и участники шоу знают, что самый страшный вопрос, который может вылететь из уст Рамзи, — это: «Кто приготовил эти резиновые сапоги?» В то время как Гордон играет крутого парня на экране, за кулисами он всегда забавный шутник.
Я знаю это, потому что несколько лет и несколько сезонов я работал над шоу Рамзи Master Chef и Hell’s Kitchen . Через две недели после начала работы я обнаружил, что мне нужно научиться готовить говядину Веллингтон. К счастью, у меня был фантастический учитель, один из закулисных су-шеф-поваров Гордона, который провел меня через процесс шаг за шагом и в мельчайших подробностях. Думаете, вы готовы принять вызов? Взгляните на рецепт ниже.
— Дополнительная отчетность Хейли Линдес
Заметки
Вы больше визуальный человек? Посмотрите на камеру, как Гордон Рамзи готовит говядину Веллингтон, прежде чем пытаться попробовать рецепт, чтобы увидеть больше визуальных подсказок.
Дюксель — это то, что каждый хороший повар должен иметь в своем арсенале хитростей. Его можно использовать вместо мусса из печени для вегетарианской пасты. Кроме того, попробуйте добавить его поверх любого жирного мяса, и вы будете удивлены его интенсивным вкусом.
Ингредиенты
Для грибных дюкселей :
1 фунт крупно нарезанных грибов кремини
1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
Для крепа с травами :
1/2 стакана универсальной муки
2 яйца
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
2 столовые ложки измельченного чеснока
1/2 стакана цельного молока
1/4 стакана воды
4 столовые ложки сливочного масла, топленого, а также многое другое при необходимости для сковород
Для говядины Веллингтон :
2 фунта филе миньона
Соль и черный перец по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 стакана цельнозерновой дижонской горчицы
1/2 фунта прошутто ди Парма
1 лист слоеного теста, размороженный.
1 яичный желток.
1 столовая ложка цельного молока.По консистенции похож на влажный хумус.
На сковороде на среднем огне добавить грибную пасту, оливковое масло, соль и перец. Равномерно распределите смесь по поверхности и готовьте на среднем или медленном огне, пока влажность пасты не уменьшится и смесь не приобретет консистенцию намазываемого паштета. Снимите с огня и дайте остыть.
Для приготовления блинов с травами : В большой миске смешайте муку, яйца, сахар, соль и чеснок. Взбейте венчиком молоко, воду и 1 столовую ложку топленого масла до однородного состояния и эмульгирования.
Нагрейте блинчик или большую сковороду на среднем огне. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла. Добавьте 1/4 стакана жидкого теста. Вращайте сковороду круговыми движениями над огнем, чтобы полностью покрыть поверхность жидким тестом. Края крепа начнут немного скручиваться по мере приготовления. Готовьте примерно 45-60 секунд, затем переверните креп, чтобы приготовить другую сторону. Каждая сторона должна быть бледно-золотисто-коричневого цвета. Снять с огня. При необходимости добавьте в сковороду еще масла и повторите процесс с оставшимся тестом.Отложите блины в сторону.
Разогрейте духовку до 400º F.
Для приготовления стейков : Обсушите филе миньон бумажными полотенцами и обильно приправьте солью и черным перцем. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте оливковое масло. Когда масло начнет дымиться, добавьте филе миньон и обжарьте от 1 до 2 минут со всех сторон. Вы хотите создать красивый жареный картофель на внешней стороне стейка, но оставить внутреннюю часть сырой. Снимите с огня и положите на разделочную доску, чтобы остыть.
Покройте охлажденное филе дижонской горчицей.
Чтобы свернуть говяжьи резиновые сапоги : Разложите на разделочной доске длинный кусок полиэтиленовой пленки. В середину упаковки выложите креп. Выложить на блин грибной дюксель. Выложите прошутто поверх дюкселей. Поместите филе в центр блина и аккуратно оберните блин вокруг филе. Обрежьте излишки и плотно оберните стейк полиэтиленовой пленкой.
Разложите чистый длинный кусок полиэтиленовой пленки. Осторожно раскатайте слоеное тесто до толщины 1/4 дюйма.Положите завернутый стейк на один конец слоеного теста и заверните. Сожмите концы и срежьте лишнее слоеное тесто. Плотно закройте слоеное тесто полиэтиленовой пленкой. Положите его в холодильник примерно на 5 минут, чтобы он снова затвердел.
Смешайте в миске яичный желток и молоко.
Поместите лист пергаментной бумаги или алюминиевой фольги на противень. Достаньте Веллингтон из холодильника, снимите пластиковую пленку и положите Веллингтон на противень швом вниз. Смажьте верх слоеного теста яичной жидкостью и запекайте примерно 25–30 минут или пока внутренняя температура стейка не достигнет 125 ° F или любой температуры, которую вы предпочитаете для стейка.
Выньте из духовки и дайте постоять не менее 10 минут, прежде чем нарезать медальоны. Подавать теплым.
Информация
Категория
Основные блюда, дичь
Кухня
Североамериканская
Урожайность
3 порции

10 лучших блюд, которые стоит попробовать в Бразилии
Посетите еще более вкусные направления в нашем туристическом центре и откройте для себя 10 наших лучших направлений для путешествий на 2019 год.
Не покидайте Бразилию, не попробовав…
1. Мясо, приготовленное на гриле
Бразилия и Аргентина претендуют на звание чемпиона Южной Америки по приготовлению барбекю. И хотя в каждой стране свой подход к мясу, от нарезки до аккомпанемента, некоторые вещи остаются неизменными, а именно, количество мяса размером с людоеда, которое лучше всего ценится в неторопливом темпе и с эластичным поясом.
В Бразилии нарезки премиум-класса (наиболее популярными являются пиканья, или крупа) заправляют не более чем обильным взмахом крупной соли, прежде чем обжарить их до идеального розового цвета над древесным углем (или деревом, если вы делаете это по-старому. по-южному).На домашнем барбекю можно увидеть сосиски, Queijo Coalho (скрипучий сыр на палочке) и куриные сердечки, разделенные на гриле, а в чураскариях (стейк-хаусах в стиле барбекю) все виды мяса на шпажках — от свинины до баранины и кабана — будут официанты нарезают его прямо на вашу тарелку.
Попробуйте сами… Frango churrasco (курица на гриле с лимоном и чесноком)
Говядина, маринованная с тмином и луком
Шашлык из сыра орегано
Сливочный зеленый соус Аджи
Соус Чимичурри
2.Мокека (произносится как му-кек-а)
Это больше, чем просто тушеная рыба, мокека подается с театральным блеском, поскольку горячий глиняный горшок с обжигающими трубами раскрывается за столом среди облаков ароматного пара. Баянос (жители Баии, на северо-востоке страны) и Капиксабас (из соседнего штата Эспириту-Санту) заявляют о происхождении этого блюда, и оба предлагают одинаково вкусные варианты. Проще говоря, рыбу и / или другие морепродукты тушат в нарезанных кубиками помидорах, луке и кориандре.В Capixabas добавляют семена аннато для придания натурального красного пищевого красителя, а в Baianos подают более тяжелую версию, приготовленную из пальмового масла, перца и кокосового молока. Он сочетается с рисом, фарофа (поджаренная мука из маниока — идеально подходит для вымывания сока) и пирао (острая рыбная каша, приготовленная из муки из маниока — намного вкуснее, чем кажется).
Попробуйте приготовить собственное… Тушеное мясо с креветками мокека по-баийски
3. Cachaça
Кашаса, построенная в 1500-х годах, изготавливается из сброженного сока сахарного тростника и наиболее известна как кайпириньяс — национальный коктейль Бразилии.В то время как кайпиринья часто готовят из неокрашенных, необработанных кашасов, существуют тысячи золотых сортов более высокого качества, выдержанных в деревянных бочках и потребляемых поклонниками.
На следующее утро очистите голову гуарана Антарктида (сладкий газированный безалкогольный напиток), água de coco (кокосовая вода, лучше всего пить прямо из кокоса) или кальдо де кана (свежевыжатый сок сахарного тростника).
Попробуйте сами приготовить… Кайпиринья с ананасом
4.Бригадейрос
Бразильский ответ на шоколадный трюфель, бригадиры настолько просты в изготовлении, что их буквально выкатывают для детских праздников по всей стране. Сладкие шарики изготавливаются путем кипячения сгущенного молока с какао-порошком, затем взбивания в масле и формования смеси в шарики перед обваливанием в шоколадной посыпке. Они гарантируют высокий уровень быстрорастворимого сахара, на некоторые вкусы они слишком сладкие. Однако бразильцы не услышат ни слова против них.
Попробуйте сделать свой собственный… Brigadieros
5.Pão de queijo
Сыр и хлеб — два основных продукта питания во всем мире — объединены в великолепном союзе в бразильском pão de queijo, более изысканной закуске, которой можно наслаждаться в любое время дня. Хрустящие снаружи и мягкие и жевательные внутри, безглютеновые булочки сделаны из тапиоковой муки, яиц и тертого сыра курадо минас (сыр из коровьего молока из штата Минас-Жерайс), скрученных в маленькие шарики. Если вас интересует пикантная изюминка, обратите внимание на pão de queijo, который подают в рулетах размером с кулак (или даже в выпечке размером с торт), начиненных сливочным сыром или различными мясными начинками.
Попробуйте сделать свой собственный… Pão de queijo
6. Ачараджи (произносится как а-ка-ра-зже)
Одна из самых калорийных уличных закусок, которую мне когда-либо довелось попробовать, acarajé — это жареный во фритюре пирожок из измельченного черноглазого гороха, пальмового масла и пюре из лука, ранее обжаренный во фритюре в еще большем количестве пальмового масла. разрезанный и фаршированный сушеными креветками и ватапа — насыщенным и острым пюре из креветок, хлеба, орехов кешью и других ингредиентов. Блюдо возникло в Баии, на северо-востоке Бразилии, где ароматы имеют сильные корни в африканской кухне.Акараже лучше всего, когда его подают горячим, свежим из чана с маслом, с обильной долей соуса чили.
Попробуйте сами приготовить… оладьи из гороха с черными глазками и начинкой из креветок
7. Квиндим
Еще один фаворит из Баии, киндим — это глянцевое сладкое лакомство желтого цвета, приготовленное только из яиц, сахара и кокоса (с обычным добавлением масла). Запеченный в формах размером с кекс, нижняя часть поджаренная и золотистая, плотная с тертым кокосом, а верх — гладкий, плотный заварной крем, который приятно прилипает к небу.Считается, что название происходит от слова «кинтити» (что означает «деликатес» на киконго, языке, на котором говорят в Конго-Браззавиле, Демократической Республике Конго и Анголе), в то время как сам рецепт был вдохновлен португальским любовным романом с яйцом. желтки в конфетах и выпечке.
Попробуйте приготовить… Coconut quindim
8. Açaí (произносится a-sa-ee)
Из всех фруктов Амазонки асаи, пожалуй, самый известный благодаря своему статусу суперпродукта. Твердая пурпурная ягода, традиционно употребляемая в пищу коренными племенами в качестве источника энергии, также используется в кулинарии Амазонки в качестве соуса к рыбе.Умная маркетинговая кампания 80-х привлекла внимание к нему как к энергетической закуске, которую предпочитают серферы в гламурном Рио-де-Жанейро. Подается в виде сладкого, густого замороженного шербета, иногда с гранолой и ломтиками банана или взбитого сока, его можно найти в каждом кафе, пекарне, баре сока и супермаркете по всей стране. Вы даже можете купить водку асаи и пиво асаи.
Попробуйте сделать свой собственный… смузи Açaí
9. Фейжоада
Одно из немногих блюд, которые едят всю Бразилию, фейжоада — это сытное тушеное мясо из черных бобов, колбас и кусков свинины разного качества — традиционно смещенное к нижнему краю, с рысаками и ушами.Труд любви, фейжоада, приготовленный по старинке, занимает до 24 часов, включая замачивание бобов и обессоливание свинины. Большинство бразильцев ходят в рестораны и бары, чтобы отведать фейжоаду, и ее традиционно едят по средам и субботам. Рис, капуста, дольки апельсина, фарофа (обжаренная мука из маниока) и свиные царапины подаются на стороне, а также немного кашасы для облегчения пищеварения.
Попробуйте приготовить… фейжоаду или попробуйте наш вариант этой сытной тушенки с бразильским тушеным мясом свинины с кукурузными клецками.
10. Барные закуски жареные
Пиво, которое подается настолько холодным, что к бутылке прилипают куски льда, является любимым напитком в Бразилии, а ассортимент жареных блюд составляет идеальное сочетание, будь то пасте (обжаренные во фритюре кусочки хрустящего теста, наполненные плавящимся сыром, говяжий фарш или кремовые сердечки пальмы), хрустящие палочки из маниока или болинью («маленькие шарики», чаще всего из соленой трески). Coxinha («бедро») — еще один популярный выбор, приготовленный из измельченной курицы и картофельного пюре, имеющий форму (очень сладострастного) бедра и покрытый золотыми панировочными сухарями.
Попробуйте сами приготовить… пастель из пальмито или хрустящие куриные тазики.
Посмотрите еще больше аппетитных путеводителей…
10 лучших продуктов, которые стоит попробовать в Гоа
10 лучших продуктов, которые стоит попробовать в Хорватии
10 лучших продуктов, которые стоит попробовать в Ирландии
Вы поклонник бразильской кухни? Вы согласны с нашим выбором или мы пропустили ваш любимый? Поделитесь своими блюдами, которые обязательно нужно попробовать…
Кэтрин Бальстон, писатель о кулинарии и путешествиях из Сан-Паулу .
Carne Guisada (рагу из пуэрториканской говядины)
Этот восхитительный аутентичный рецепт пуэрториканского карне гисада представляет собой сытное тушеное мясо из говядины с множеством карибских ароматов. Пикантные куски говядины тушить в густой подливке, пока она не станет нежной, тающей во рту. Это лучшая пуэрториканская комфортная еда!
Когда становится холодно, я очень люблю легкие и медленно приготовленные блюда, как этот Карне Гисада. Пуэрто-риканское тушеное мясо из говядины — одно из фирменных блюд моей мамы, я всегда был в восторге, когда она говорила, что это было в меню.Хорошая карне-гисада — это как теплые объятия живота, наполненные восхитительно нежным мясом, картофелем, морковью и множеством латинских специй. Это блюдо требует некоторого терпения, но ожидание того стоит. Для этого рецепта вам понадобится несколько пуэрториканских продуктов, например adobo , sazon и sofrito ; они являются важнейшими ароматизирующими компонентами этого блюда.
Что такое пуэрториканский Карне Гисада?
Карне гисада — тушеная говядина, которая родом из многих частей Латинской Америки.Это переводится как «тушеное мясо» и обычно относится к более жестким кускам говядины, которые готовятся в ароматном бульоне до тех пор, пока они не станут мягкими. Отличительные ароматы этой пуэрториканской версии исходят от sofrito / recaito . Софрито — это кулинарная основа пуэрториканской кухни. Это смесь овощей и зелени, таких как чеснок и recao (culantro) , придающая каждому блюду ярко выраженный пуэрториканский вкус.
Какие самые лучшие куски говядины для пуэрториканца Карне Гисада?
Обычно я беру пачку мяса с надписью «тушеное мясо», которое уже удобно нарезать кубиками.Тушеное мясо говядины обычно получают из большой лопатки коровы, которую чаще называют « чак ». А вот жаркое, верхнее и нижнее круглое , кончики и даже стейк можно использовать в качестве тушеного мяса. Если вы используете большой кусок мяса, вам нужно будет нарезать говядину кубиками диаметром 2,5 см.
Могу ли я пропустить красное вино?
Да, можно! Если вы предпочитаете не использовать алкоголь в этом блюде, вы можете заменить его тем же количеством говяжьего бульона или бульона с низким содержанием натрия или даже воды.Не используйте красное кулинарное вино, оно только подчеркнет необычный вкус и сделает блюдо горьким. Используйте красное вино хорошего качества, которое вы хотите пить, например Мерло или Каберне Совиньон.
Мой бульон водянистый, как мне его загустеть?
Бульон не будет очень густым, но если вы хотите, чтобы он стал более густым, просто готовьте тушеное мясо без крышки, пока оно не уменьшится по вашему вкусу. Вы также можете загустить его, добавив суспензию, которая представляет собой смесь кукурузного крахмала и холодной воды в равных пропорциях.Влейте кашицу в бульон, чтобы он загустел. Начните с 1 столовой ложки кукурузного крахмала + 1 столовая ложка воды и при необходимости добавьте еще.
Что подавать с пуэрториканским Карне Гисадой?
Подавайте карне-гисаду с белым рисом, тостами и салатом из авокадо.
Хотите еще рецепты пуэрториканского тушеного мяса?
Карне Гисада (Тушеная говядина из пуэрториканской говядины)
Время приготовления 2 часа 30 минут Общее время 2 часа 40 минут
Состав
1 столовая ложка оливковое масло
2 1/2 фунты Чак или круглое жаркое, нарезанное кубиками 1/2 дюйма или другое тушеное мясо
2 чайные ложки Приправа Адобо
1/4 чашка софрито
1 средний лук нарезанный
2 чайные ложки Приправа Sazon с аннато
1 чайная ложка измельченный куриный бульон
32 унция.коробка несоленого говяжьего бульона
1/3 чашка красное сухое вино как Мерло или Каберне Совиньон
1/2 чашка томатный соус низкий уровень натрия лучше всего
3 сушеный лавровый лист или 1 свежий
1/2 чайная ложка сушеная итальянская приправа или сушеный орегано
10 оливки фаршированные перцем
1 чашка морковь, нарезанная толстыми кольцами
1 чашка нарезанный кубиками картофель
1-2 чайные ложки красный винный уксус яблочный уксус тоже работает!
Инструкции
Приправьте кубики говядины 2 чайными ложками Адобо.
Нагрейте голландскую духовку до среднего огня, затем добавьте оливковое масло.
Обжарьте говядину 2-3 порциями по 3-5 минут с каждой стороны, чтобы подрумянилось снаружи.
Когда говядина подрумянится, снимите ее со сковороды и отложите в сторону.
Добавьте в сковороду лук и софрито.
Поскребите дно сковороды деревянной ложкой, чтобы ослабить коричневые частицы.
Затем добавьте сазон, измельченный куриный бульон, говяжий бульон, красное вино, томатный соус, лавровый лист и итальянскую приправу.
Доведите смесь до кипения, затем снова добавьте говядину.
Перемешайте, затем накройте крышкой и убавьте огонь до кипения.Готовьте карне-гисаду 2 часа, периодически помешивая.
Затем добавьте картофель, морковь и оливки, затем готовьте еще 30 минут.
Когда морковь и картофель станут мягкими, карне гисада готова.
Добавьте уксус, затем проверьте тушеное мясо на наличие приправ.
Если нужно больше соли, добавьте еще немного измельченного куриного бульона (это очень соленый продукт, поэтому используйте его экономно).
Подавать с белым рисом, тостами и салатом.
Рецепт говядины Барбакоа {Мультиварка}
Лучший рецепт Барбакоа Говядина! Это ароматное мясо вкусно приправлено и готовится на медленном огне до идеальной нежности. Выложите его на лепешки со всеми своими любимыми начинками для достойного ужина!
Что такое Барбакоа?
Барбакоа — это настоящее мексиканское блюдо, которое обычно готовят из говядины, козлятины или баранины.Его традиционно приправляют сушеным чили и специями и медленно готовят до идеальной нежности. Оттуда его используют как восхитительную начинку для тако, буррито и т. Д.
Говядина Барбакоа Видео
Это мой любимый рецепт из говядины Барбакоа! Я впервые поделился рецептом еще в апреле 2015 года, но с тех пор решил, что эти фотографии нужно обновить.
Блюдо легко приготовить, ничего сложного и не сложно подобрать ингредиенты. Он невероятно ароматный, и вам понравится яркость лайма.
Определенно рецепт, достойный вашей смены ужина!
Фотография предоставлена: Джесс Ларсон
Ингредиенты для говядины Барбакоа
Жаркое из чака — этот вид жаркого лучше всего с жирной мраморностью. Это дает супертендерные результаты.
Растительное масло — используется для подрумянивания жаркого.
Говяжий бульон — здесь можно заменить куриный бульон, если он у вас есть.
Chipotle chilis — они добавляют вкусную пикантность. Заморозьте все, что осталось от банки, чтобы использовать позже.
Чеснок — как всегда, рекомендую только свежий чеснок.
Тмин, гвоздика, орегано, лавровый лист — эти специи и травы придают восхитительную глубину аромата.
Соль и перец — приправьте их в изрядном количестве, чтобы не было вкусовых качеств.
Свежий сок лайма — в некоторых рецептах барбакоа требуется уксус, но мне здесь гораздо больше нравится свежий лайм.
Как приготовить говядину Барбакоа
Порция говядины : Разрежьте жаркое на 6 порций, удалив все крупные куски жира.
Коричневые части : Нагрейте масло в сковороде и обжарьте приправленную говядину по половине за раз, пока она не подрумянится со всех сторон.
Приготовьте пасту с чили : В кухонном комбайне измельчите вместе перец чили, чеснок и 1/4 стакана говяжьего бульона до образования пюре.
Приготовить соус барбакоа : Взбить оставшийся говяжий бульон со смесью чипотле, тмином, орегано, солью, перцем и гвоздикой.
Добавить говядину и смеси в мультиварку : Залить смесью говядину в мультиварке, добавить лавровый лист.
Готовьте в мультиварке на медленном огне : Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 8-9 часов.
Измельчить говядину : вынуть говядину из мультиварки (оставить бульон) и измельчить.
Добавьте лайм и оставьте, чтобы вкус пропитался: Вмешайте сок лайма в бульон в мультиварке, затем верните говядину в мультиварку и готовьте на медленном огне еще 20–30 минут.
Могу ли я готовить на сильном огне в мультиварке?
Приготовление на сильном огне здесь не рекомендуется, говядина не будет такой нежной, поэтому выбирайте медленный и медленный.
Как сделать его более мягким?
Если вы не хотите острых ощущений от перца чипотле, просто используйте вместо него 4 ч.л. порошка чили. Кроме того, пропустите шаг кухонного комбайна, вместо этого просто измельчите чеснок.
С чем подавать говядину барбакоа?
Этот универсальный рецепт говядины идеально подходит для:
Тако
Буррито (обертки или тарелки)
Салаты
Начос
Кесадилья
Энчиладас
Рекомендуемые начинки для говядины Барбакоа:
Салат-латук (айсберг, ромэн)
Сыр (monterey jack, cotija, queso fresco)
Помидоры
кинза
Редис
Лук
Гуакамоле
Сальса
сторон для подачи с говядиной барбакоа?
Еще больше мексиканских рецептов, которые вам понравятся:
Говядина Барбакоа
Лучший рецепт говядины Барбакоа! Это ароматное мясо вкусно приправлено и готовится на медленном огне до идеальной нежности.Выложите его на лепешки со всеми своими любимыми начинками для достойного ужина!
Порций: 8
Подготовка20 минут
Готовка 8 часов
Готовность через 8 часов 20 минут
3 фунта жареного цыпленка
Соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки растительного масла
1 1/4 стакана говяжьего бульона, разделенного на части
3-4 чипотле чили в адобо *
6 зубчиков чеснока
1 1 / 2 столовые ложки молотого тмина
1 столовая ложка сушеного орегано
1/4 чайной ложки молотых гвоздик
3 лавровых листа
1/4 стакана свежего сока лайма
Разрежьте жаркое на 6 порций, удалив все крупные куски жира.Нагрейте 1 столовую ложку растительного масла в сковороде.
Обжарить насухо бумажными полотенцами, приправить солью и перцем (около 1 чайной ложки соли 3/4 чайной ложки перца). Добавьте 3 куска в неглубокую сковороду и поджарьте, пока они не подрумянятся со всех сторон. Переложите в мультиварку.
Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку растительного масла в сковороду и повторите процесс с оставшимися 3 кусочками жаркого. Уложите порции говядины ровным слоем в мультиварке.
В кухонном комбайне измельчите вместе чипотле чили, чеснок и 1/4 стакана говяжьего бульона до образования пюре, иногда останавливаясь и соскребая со стенок комбайна.
В мерной чашке для жидкости на 2 чашки или в миске взбейте оставшийся говяжий бульон со смесью чипотле, тмином, орегано и гвоздикой. Полить смесью говядину в мультиварке, затем положить лавровый лист между порциями.
Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 8–9 часов **.
Вынуть говядину из мультиварки (оставить бульон) и измельчить. Вмешайте сок лайма в бульон в мультиварке, затем верните говядину в мультиварку и готовьте на медленном огне еще 20-30 минут.
Процедите жидкость из говядины и подавайте в лепешках с желаемой начинкой.
* Если вы не любите острую пищу, замените чили чипотле 4 чайными ложками мягкого порошка чили.
** Я не рекомендую готовить по этому рецепту на сильном огне, медленное приготовление даст самые нежные результаты.
Рецепт
впервые был опубликован 24 апреля 2015 года, фотографии и рецепт обновлены: теперь в него входит только 1/4 чайной ложки гвоздики вместо 1/2 чайной ложки.
Пищевая ценность
Говядина Барбакоа
Сумма на порцию
калорий 349 Калорий в составе жира 207
% дневная стоимость *
Жиры 23 г 35%
Насыщенные жиры 11 г 69%
Холестерин 117 мг 39%
Натрий 500 мг 22%
0005 Углеводы 2 г 1%
Белки 33 г 66%
Витамин A 45IU 1%
Витамин C 3 мг 4%
Кальций 53 мг 5%
Железо 4.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики