Информация о питании:

Порция: 470 г Калории: 475 ккал (24%) Углеводы: 53,2 г (18%) Белки: 35,5 г (71%) Жиры: 13,2 г (20%) Насыщенные жиры: 3,1 г (19%) Полиненасыщенные жиры : 10,1 г Холестерин: 123 мг (41%) Натрий: 518 мг (23%) Клетчатка: 3 г (13%) Сахар: 5,5 г (6%)

Он меня прекрасно слышит. Как и у большинства мужчин, у него избирательный слух. Особенно в такие жаркие дни, как сегодня!

СохранитьСохранить

рецептов корейских закусок от Cooking Korean food with Maangchi

В корейской еде обычно нет закуски, как в западной. Гарниры могут быть первыми, но они считаются частью основного блюда, а не прелюдией. Эти блюда, однако, можно было использовать в качестве закусок в западной еде.

Кимчи из редиса быстрого брожения на воде

Дончими
동치미

Блин кимчи

Кимччжон
김치전

Холодные закуски из мяса и овощей

Ассортимент холодных блюд и закусок из мяса и мясопродуктов весьма разнообразен. Сюда входят мясные гастрономические товары, отварные и жареные мясопродукты, заливное мясо, паштеты, студни и банкетные блюда сложного приготовления из мяса, птицы и дичи

Закуски из мяса праздничные и не очень – готовь с любовью

Основа успеха – выбор качественного мяса, желательно филейной его части, нежного и свежего. Мясо может быть любым: говядина, свинина, баранина, курица, индейка. Технология приготовления: зажарка, запекание, засолка, вяление, сушка, варка в воде или на пару – рецепты закуски из мяса разнообразны, подбирай на любой вкус.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах закуски из мяса:

Как приготовить закуски из мяса и подать их красиво?

Чтобы приготовление закусок из мяса принесло радость не только повару, но и гостям, заранее определись с выбором рецепта с фото. Прелесть в том, что приготовить блюдо можно заранее, храня в холодильнике. Особенно если это колбасы, ветчина, строганина, рулет или холодные окорок, буженина, балык, которые при подаче нарезаются на порционные куски. С маленькими рулетами посложнее – их необходимо готовить непосредственно в день подачи.

Закуски из мяса – украшение праздничного стола

Главное в мясной закуске – красивая нарезка и подача. Чем тоньше нарезаны кусочки, тем красивее они смотрятся на тарелке. Ломтики мяса выкладываются внахлест по кругу, по диагонали. В центре – цветок из помидора или моркови, снизу – зеленые листы салата. Рулет режется потолще, чтобы не вывалилась начинка и также выкладывается на продолговатое блюдо с овощными украшательствами. Удобно расписывать зажаренное мясо или рулет майонезом из пакетика – просто и симпатично. Причем, гостю съедать его необязательно – соскрести ножом и убрать в сторону.

Закуски из мяса свинины – более праздничные для россиян и на столах появляются чаще из-за нежной структуры и вкуса этого мяса по сравнению с другими сортами. Из них можно готовить сложные блюда: салаты, рулеты с богатой начинкой, закусочные торты, ассорти канапе и тарталеток.

Пять самых низкокалорийных рецептов мясных закусок:

Мясное ассорти

Мясные гастрономические товары можно отпускать раздельно по видам или в ассортименте (ассорти). Ветчину нарезают тонкими широкими ломтиками и гарнируют зеленым горошком, листьями салата, свежими помидорами, свежими или солеными огурцами. Отдельно подают соус-хрен с уксусом. При подаче одной порции ветчины соус-хрен отпускают на той же тарелке.

Для приготовления ассорти нужно иметь не менее трех видов мясопродуктов, различных по своей окраске и заметно отличающихся по вкусу. Продукты нарезают тонкими ломтиками и укладывают на блюдо или лоточек веером или лесенкой, чередуя по цвету. В состав ассорти могут входить вареные и копченые колбасы, отварной язык, ветчина, буженина, жареная птица или дичь, которые гарнируют свежими овощами, рубленым желе, маринованными фруктами или ягодами. Отдельно в соуснике подают соус-хрен с уксусом или майонез с корнишонами.

Ростбиф холодный и жареную телятину отпускают так же, как ассорти. Зимой рекомендуется подавать корнишоны или пикули.

Сложные холодные закуски из мяса и картошки

Представить холодные закуски из мяса и картофеля сложно: мы привыкли готовить из этих продуктов горячее.

Раскроем необычные рецепты салатов и других блюд, которые едят холодными:

• Закусочные шарики из картофеля с мясом.

Нестандартная закуска в форме шариков — прекрасный вариант для праздничного стола.

Варьируйте список ингредиентов по вкусу, например, добавьте болгарский перец или маринованный огурец.

Подготовьте такие продукты:

• картофель, сваренный в мундире, — 5 шт.;
• мясной фарш — 300 г;
• твердый сыр — 150 г;
• маринованные грибы — 150 г;
• лук — 1 головка;
• кунжут — 100 г;
• растительное масло — 50 г;
• соль, перец — по вкусу.

Читайте также

Салаты без майонеза на Новый год 2021: топ-5 рецептов

Шарики делайте так:

1. Поджарьте мясной фарш с луком.
2. Разомните картошку в пюре.
3. Грибы мелко порежьте, сыр натрите на терке.
4. Смешайте ингредиенты, скатайте шарики и обваляйте в кунжуте.

Выложите закуску на блюдо. Приятного аппетита!

• Острая закуска из картофеля с мясом.

Этот салат придется по душе тем, кто любит корейскую кухню.

Пикантное блюдо с пряным послевкусием отлично подойдет для обеда или ужина.

Возьмите такие ингредиенты:

• картофель — 4 шт.;
• куриное филе — 200 г;
• репчатый лук — 1 головка;
• растительное масло, соевый соус — по 50 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• уксус — 1 ст. л.;
• красный и черный перец, кориандр, соль — по 0,5 ч. л.

Читайте также

Овощное рагу: рецепт с капустой

Используйте любые приправы, которые нравятся.

Готовьте так:

1. Картофель и мясо нарежьте тонкой соломкой, лук — полукольцами.
2. Отварите картофель до готовности. Обжарьте на сковороде мясо с луком.
3. Смешайте ингредиенты в большой миске.
4. Приготовьте заправку: соедините приправы, уксус и соевый соус. Выдавите чеснок и заправьте салат соусом.
5. Оставьте настаиваться в течение 20 минут и подавайте к столу.

Аппетитный салат готов. Сохраните в коллекцию рецептов холодных закусок.

• Картофельные корзинки с мясом.

Хотите организовать быстрый перекус? Как насчет мини-закусок из картофеля с мясом? Такое блюдо непременно удивит домашних.

Вам понадобится:

• картофель — 500 г;
• твердый сыр — 200 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• мясо по вкусу (говядина, курица) — 400 г;
• растительное масло — 50 г;
• репчатый лук — 1 головка;
• соль, перец — по вкусу;
• форма для кексов.

Читайте также

Жаркое из курицы по-домашнему: рецепт с пошаговым описанием

Делайте так:

1. Натрите картофель на мелкой терке. Хорошо отожмите массу, чтобы ушла лишняя жидкость.
2. Добавьте натертый на мелкой терке сыр.
3. Вбейте в массу яйцо, посолите, поперчите и перемешайте.
4. В форму для кексов выложите картофельную массу. Распределите так, чтобы внутри осталось место для начинки.
5. Отправьте корзинки в духовку на 30 минут.
6. Тем временем займитесь начинкой: прокрутите мясо с луком на мясорубке. Обжарьте фарш на масле. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Начините фаршем остывшие корзинки и подавайте.

Можете украсить блюдо майонезом, зеленью или кусочками помидор.

Предложенные холодные блюда и закуски готовить просто. Побалуйте домашних или гостей новыми блюдами.

Читайте также: Закуски к праздничному столу на скорую руку

Читайте также

«Цезарь» — салат: рецепт с курицей и сухариками

Читайте также

Холодные закуски из мяса

Холодные закуски из мясаВ данной главе мы предлагаем вашему вниманию всевозможные холодные мясные закуски, приготовление которых не займет у вас много времени и не заставит серьезно потратиться на составляющие их продукты. Если вы не являетесь вегетарианцем, то можете

Холодные закуски из птицы

Холодные закуски из птицыХолодные закуски бывают разные: не только из мяса и рыбы.Ничем не хуже закуски из птичьего мяса. Многие, между прочим, предпочитают употреблять в пищу мясо птицы вместо мяса копытных животных (говядины, свинины, баранины), отмечая, что мясо птицы

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИЗакуски из мяса, рыбы, птицы и овощей широко применяются в питании, они отличаются большим разнообразием, различным оформлением, их можно быстро

Холодные закуски

Холодные закускиПаштет из печенки с яблокомИнгредиенты 200 г куриной печенки, 1 яблоко (кислых сортов), 2 столовые ложки мясного бульона, 2 столовые ложки растительного масла, 100 г сливочного масла, сахар, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Печенку нарезать

Холодные закуски

Холодные закускиСалат капустный с куриным мясомИнгредиенты:Капуста белокочанная – 300 г, мясо куриное отварное – 180 г, сметана – 100 г, яблоки – 2 шт., морковь – 1 шт., корень сельдерея – 1 шт., горошек зеленый консервированный – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка,

Холодные закуски

Холодные закускиСалат «Американка»Ингредиенты:Картофель – 5 шт., помидоры – 2 шт., яйца – 2 шт., корень сельдерея или петрушки – 1 шт., уксус – 1 ст. ложка, масло оливковое – 1 ч. ложка, соль по вкусу.Способ приготовления:Помидоры нарезают кружочками, картофель и яйца варят

Холодные закуски

Холодные закускиСосиски в беконеИнгредиенты:Сосиски – 6 шт., бекон – 6 ломтиков, помидоры – 3 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Каждую сосиску очищают от оболочки, заворачивают в ломтик бекона и

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ до 0,35 у. е.

ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ ИЗ СУБПРОДУКТОВ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫдо 0,35 у. е.Паштет из куриной печенкиИнгредиенты: 500 г куриной печенки, 1 головка репчатого лука, 100 г голландского сыра, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.Приготовление: печенку и репчатый лук отварить в

ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫ Ассорти мясное

ЗАКУСКИ ИЗ МЯСА, ПТИЦЫАссорти мясноеОтваренный говяжий язык, жареную свинину, колбасу и ветчину нарезать тонкими ломтиками, жареную курицу порубить на кусочки (25 г). Чернослив помыть горячей водой. Овощи нарезать ломтиками. Уложить все на блюдо, используя контрастные

Закуски из мяса птицы

Закуски из мяса птицыЖареный цыпленок заливнойИнгредиенты: тушка цыпленка, 50 г жира, 1 стакан куриного бульона, 5 г желатина, 2 маринованных болгарских перца, 1 соленый огурец, 1 луковица, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарезать

Холодные закуски

Холодные закускиЛепешки из картофеляВам потребуется: 1 кг картофеля, 1 ст. ложка смальца, 100 г копченой грудинки, 1 луковица, 2 яйца; 1 ст. ложка жира, 1 ст. ложка толченых сухарей, майоран, соль по вкусу.Картофель отварить в «мундир», очистить, натереть на крупной терке.

Холодные закуски

Холодные закускиК холодным закускам относятся блюда, употребляемые охлажденными: заливные, студни, холодцы и пр. Для их приготовления используют свежие, квашеные, соленые и вареные овощи, фрукты, рыбу и морепродукты, мясные продукты, сыр, яйца. Основное назначение

Холодные закуски

Холодные закускиЗакуска из сельди с лукомИнгредиенты:2 сельди (соленые), 2 красные луковицы, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока.Способ приготовления:Сельдь разделать на филе без кожи и костей, нарезать наискосок ломтиками.

Холодные закуски

Холодные закускиБобовый паштет. 2 стакана вареных бобов, 3 ст. ложки красного вина, 6 ст. ложек оливкового масла, 2 зеленых перца, 2 красных перца, 1 головка луковицы.Все компоненты соединяют и взбивают миксером.Пудинг из плавленого сыра. 400 г плавленого сыра, 20 г

Рулетики из свиного языка с сыром и чесноком

Если обычно закуски готовят из говяжьего языка, то я решила воспользоваться более бюджетным вариантом и накрутила закусочные рулетики из свиных языков. Для начинки смешала тертый сыр с чесноком и каплей майонеза. Получилось вкусно….

Заливное мясо

Мясо заливают так же, как и рыбу, на противнях или в формах. Желе готовят на бульоне от варки или тушения мяса. Вареное или тушеное мясо крупными кусками охлаждают в отваре и нарезают поперек волокон кусками установленного веса. Для украшения используют вареную морковь, консервированный зеленый горошек, зелень петрушки или сельдерея и белок вареного яйца. При заливании тушеного мяса («андоб») украшения делают из яичного белка и зелени, так как цвет желе получается темно-золотистым и морковь не видно. Заливное мясо гарнируют свежими или солеными огурцами, листьями салата, маринованными фруктами. К нему подают соус-хрен с уксусом или сметаной.

Рулетики из колбасы с сыром и ветчиной

Рецепты быстрых закусок всегда выручают. Имея под рукой проверенный рецепт, всегда можно приготовить удачное угощение из самых обычных продуктов – колбасы и ветчины. Эти колбасные рулеты с сырной начинкой приятно удивят своим нежным вкусом, поэтому б…

Паштеты

Для приготовления паштета из печени мелкошинкованные морковь и лук обжаривают со шпигом до полуготовности, добавляют нарезанную печенку и жарят до готовности. Печенку и овощи охлаждают и пропускают 2-3 раза через мясорубку с мелкой решеткой или измельчают блендером. В массу добавляют сливочное масло или жир домашней птицы, немного мясного или куриного бульона, соль, перец и хорошо вымешивают. Паштет порциями оформляют на закусочной тарелке в виде ромбика или биточка, посыпают рублеными яйцами или наносят с помощью конверта сеточку из масла и украшают веточками зелени. Для продажи в магазинах кулинарии паштет выкладывают на лотки в виде прямоугольника или батонов, посыпают рублеными яичными белками и протертыми желтками, украшают сливочным маслом и веточками зелени.

Рулетики из ветчины с сыром и яйцом

Рулетики из ветчины с сыром и яйцом – классический рецепт закуски для праздника и будней. Ветчина для рулетиков подойдет любая (свиная, куриная и т.д.), главное, чтобы вам нравилась. То же самое касается сыра. В нашем рецепте начинка сделана из сливо…

Студень

Студень готовят из говяжьих субпродуктов или субпродуктов мелкого скота. Головы, ноги, губы, уши, хвосты тщательно промывают, кости разрубают, заливают холодной водой (2 л на 1 кг субпродуктов), доводят до кипения и варят на слабом огне до тех пор, пока мясо полностью не будет отделяться от костей. Говяжий студень варят 6-8 часов, свиной — 3-4 часа, а студень из телячьих или бараньих субпродуктов — 2-3 часа. При варке говяжьего студня периодически доливают воду. За 1-1,5 часа до готовности в студень добавляют нарезанные ароматические коренья и репчатый лук. А за 15-20 минут до готовности — перец горошком и лавровый лист. Студень варят без соли.

После окончания варки субпродукты вынимают, отделяют мясо и измельчают его. Бульон процеживают, кладут в него измельченное мясо, солят и вновь доводят до кипения. Вторичное кипячение студня является обязательным, так как во время измельчения мяса и процеживания бульона может произойти их бактериальное обсеменение. Перед тем как снять студень с огня, в него добавляют рубленый чеснок. Студень разливают в противни или специальные формы и охлаждают. Застывший студень нарезают на порции и отпускают с хреном или соленым огурцом.

Рулетики из брезаолы с творогом и травами

Рулетики из брезаолы с творожной начинкой – это быстро, удобно, празднично, что и требуется от закуски. Насчет дешево или нет, сказать не могу. Для рецепта потребуется 300г тонко нарезанной брезаолы, что составляет около 30 ломтиков. На гарнир к руле…

Мясные закуски — 100 лучших рецептов с фото пошагово

Рейтинг: (0 / 5)

Куриная грудка – превосходное сырье для приготовления самых разнообразных блюд, горячих и холодных закусок, отличающихся подчас не только приятным, но …

Рейтинг: (0 / 5)

Холодная закуска из утки с соусом кисло-пряного вкуса.

Рейтинг: (0 / 5)

Бутерброды с овощами, мясом и сыром.

Рейтинг: (0 / 5)

Закуска из куриного фарша на листьях белокочанной или пекинской капусты.

Рейтинг: (0 / 5)

Булочки с фаршем в духовке.

Рейтинг: (5 / 5)

Гамбургер с ананасом и соусом терияки. Для любителей фастфуда: все вкусное можно приготовить дома.

Рейтинг: (0 / 5)

Хрустящие куриные палочки с остро-сладким соусом, запеченные в духовке.

Рейтинг: (0 / 5)

Закуски канапе на праздничный стол готовятся очень просто.

Рейтинг: (0 / 5)

Закуска к праздничному столу. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для горячих и холодных блюд.

Рейтинг: (0 / 5)

Подавайте горячей, теплой или холодной.

Рейтинг: (5 / 5)

Замечательная закуска на празднике или вечеринке.

Рейтинг: (5 / 5)

Оригинальный рецепт: курица тушёная в стеклянной банке. На подготовку этого удивительно вкусного блюда уходит всего 10 минут, а дальше оно …

Рейтинг: (5 / 5)

Отдельно к холодцу подайте тёртый хрен с уксусом, горчицу или солёные огурцы.

Рейтинг: (5 / 5)

Курица по-охотничьи или по итальянски – цыплёнок качиаторе.

Рейтинг: (0 / 5)

Подайте к курице кисло-сладкий соус или медовую горчицу.

Рейтинг: (5 / 5)

Сочная, вкусная, сладковатая на вкус курочка.

Холодные мясные закуски | Фоторецепты на Харч.ру

Буженина из индейки

2019-07-22 – | Просмотров: 1 033 Оля Харч.ру user

Вместо колбасы…

Мясное суфле

2019-07-17 – | Просмотров: 855 Оля Харч.ру user

Нежное и воздушное. Можно подавать как в холодном, так и в теплом виде

Куриная колбаса в стакане

2019-04-22 – | Просмотров: 2 204 Оля Харч.ру user

Нежная, воздушная, абсолютно натуральная.

Торт из куриной печени

2019-03-24 – | Просмотров: 626 Оля Харч.ру user

В данном случае печеночные блинчики готовятся на крахмале, а не на муке..

Рулетики закусочные с рукколой

2019-03-09 – | Просмотров: 1 287 Оля Харч.ру user

Просто, быстро, на любой случай.

Корейка, запеченная в аджике

2019-02-20 – | Просмотров: 998 Оля Харч.ру user

Можно есть в качестве буженины, а можно подать в горячем виде с гарниром.

Хе из куриных грудок

2019-01-12 – | Просмотров: 1 238 Оля Харч.ру user

Для любителей остренького…

Грудинка «Аппетитная»

2018-12-29 – | Просмотров: 768 Оля Харч.ру user

Вкуснейшая свиная щечка на рождественский стол.

Террин «Боярин»

2018-12-27 – | Просмотров: 994 Оля Харч.ру user

Подается как в горячем, так и в холодном виде.

Свинина запеченная маринованная

2018-12-24 – | Просмотров: 1 182 Оля Харч.ру user

Нежнейшее холодное мясо для праздничного стола.

Куриные шарики с сыром

2018-12-23 – | Просмотров: 1 845 Оля Харч.ру user

Всегда хит любого застолья.

Паштет из куриной печени с нутом

2018-12-21 – | Просмотров: 512 Оля Харч.ру user

Прекрасно подойдет для приготовления бутербродов, тарталеток, закусочных тортов или рулетов.

Мясная закуска «Люкс»

2018-03-05 – | Просмотров: 3 452 Оля Харч.ру user

Рецепт от соседки, у которой эта закуска присутствует на каждом застолье.

Паштет из куриной печени с черносливом

2018-03-01 – | Просмотров: 711 Оля Харч.ру user

Нежный и тающий, с приятной кислинкой чернослива.

Закуска из говяжьего сердца с орехами

2018-02-26 – | Просмотров: 1 807 Оля Харч.ру user

На все случаи…

Цыпленок под майонезом

2018-01-17 – | Просмотров: 1 123 Оля Харч.ру user

Не смотря на очевидную простоту, получается очень вкусно.

Холодные закуски из свинины — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Было бы полным свинством с моей стороны, устроить опрос о новогоднем меню и не предложить ничего самому. Т.к до Нового Года осталось всего несколько дней, буду предельно краток.

Каждый год, 31 декабря, мы ходим в баню… В баню мы не пойдем, но сказочное свинство в парилке, таки устроим.

Нам понадобятся два куска свинины. Один — обязательно со шкурой и прослойкой сала, а второй без шкуры и без сала. Также, нам понадобится небольшой кусок говядины. Остальные ингредиенты: чеснок, паприка, соль, коньяк, оливковое масло, французская горчица, маслины без косточек, обжаренный миндаль.

Кусок со шкурой, обвяжем толстой неокрашеной нитью, чтобы он не потерял форму при варке. На втором куске, сделаем глубокий продольный надрез, в виде кармана. На дно разреза, поместим ряд маслин без косточек. Вложим в карман кусок говядины, “подогнав” его по размеру так, чтобы он полностью заполнил разрез. Между слоями, также разместим по ряду жареного миндаля. Плотно сведем концы кармана и обвяжем нитью.

Положим оба куска в кастрюлю с холодной водой. Не солим! Доведем до кипения, сделаем огонь ниже среднего и варим 10 минут. Выключим огонь.

Шумовкой выловим кусок со шкурой и обсушим его салфеткой. Разогреем в сковороде пару ложек оливкового масла и хорошенько обжарим шкуру (только шкуру!!!) так, чтобы она стала золотисто-коричневой.

Второй кусок, выловив из кастрюли, тоже обсушим салфеткой. Нальем в глубокую тарелку грамм 100 коньяка и хорошенько искупаем в нем наше “свинство”.

Разрумяненных и охмелевших, отправляем прямиком в пароварку. На 80-90 минут, в зависимости от размера кусков. После окончания варки, крышку не снимаем. Пусть мясо остывает медленно. Как остынет, аккуратно снимем обвязку.

Мелко нарубим несколько зубчиков чеснока и разомнем их в ступке с солью и паприкой. Добавим чайную ложку оливкового масла и хорошенько все перемешаем. Натрем этой смесью кусок со шкурой.

Второй кусок, натрем оливковым маслом с солью и обмажем французской горчицей.

Плотно обмотаем оба куска пищевой пленкой. Ну и в холодильник их, как минимум на сутки.

Должно получиться вкусно. Мясо будет мягким и сочным, а сало будет совершенно не жирным.

Тартар из говядины — пошаговый рецепт с фото

Под названием «тартар» скрывается не только знаменитый французский соус, но и холодная закуска из сырого мяса или рыбы – Tartar de boeuf. Сырую говядину, а еще лучше телятину, измельчают в фарш, заправляют яичным желтком, добавляют специи, лук, каперсы, корнишоны, перемешивают и подают к столу.

Несмотря на грубую нарезку и использование сырого мяса, блюдо получается очень вкусным, поэтому пользуется популярностью в самых дорогих ресторанах всего мира. Рецепт тартара из говядины можно воссоздать на домашней кухне, здесь главное ответственно отнестись к выбору мяса, найти качественную и очень свежую говядину, ведь она не будет термически обработана.

Общее время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 1 порция

Ингредиенты

• говядина (вырезка) – 100 г
• лук шалот, репчатый или красный – 1/4 шт.
• каперсы или оливки – 1 ст. л.
• побеги зеленого лука, зеленый базилик или шпинат – 10 г
• помидор вяленый – 1 шт.
• горчица дижонская – 1 ч. л.
• лимонный сок – 2 ч. л.
• перепелиные яйца (желтки) – 2 шт.
• соль – 2-3 щеп.
• свежемолотый черный перец – по вкусу
• соус табаско – 1 капля

Приготовление

1. Для приготовления понадобится говяжья вырезка — самая лучшая и дорогая часть туши, которая находится под ребрами, практически не имеет соединительной ткани. Мясо должно быть 100% свежим, желательно парным. Выбирая вырезку, обратите внимание на цвет (он должен быть красным, а не бордовым) и запах. Как правило, у свежей телятины и говядины ощутим легкий аромат молока. Если мясо вызывает у вас хотя бы малейшие сомнения, откажитесь от приготовления тартара!

   На одну порцию понадобится всего лишь 80-100 грамм говядины. Вырезку я зачистила, нарезала сначала на медальончики, а затем порубила мелко, но ни в коем случае не в фарш. Оптимальный размер мясных кубиков — 5 мм. Кусочки должны красиво смотреться в тарелке и их должно быть удобно прожевывать. Есть мнение, что перед нарезкой стоит подержать говядину в морозильной камере, тогда нарезать ее будет проще, а главное — это будет безопаснее. Если вы все же будете подмораживать мясо, то не держите его слишком долго, от этого портится вкус.

2. Лук очистила и нарубила как можно мельче, чтобы кусочки не ощущались «на зубок». На одну порцию понадобится совсем немного, не больше 2 ч. л. рубленого лука.

3. Оливки без косточки также мелко порубила ножом. Вместо них можно взять каперсы.

4. Далее нарезала мелко одну дольку вяленого томата.

5. Чтобы закуска приобрела более яркий вид, добавила в нее немного рубленой зелени. Подойдут побеги зеленого лука (лучше шнитт), зеленый базилик или шпинат.

6. Добавила немного горчицы и обязательно свежевыжатый лимонный сок. Соль и перец по вкусу, каплю табаско. Если в холодильнике есть вушстерский соус, то можете также капнуть немного для вкуса.

7. Осталось добавить сырой яичный желток — я ввела 1 желток в тартар и 1 желток оставила для украшения (яйца перепелиные).

8. Хорошенько все перемешала и поставила в холодильник на 5-7 минут, чтобы блюдо охладилось и все вкусы как следует соединились.

9. По традиции, тартар из говядины подается порционно, его выкладывают в формовочное кольцо, на ровную плоскую тарелку.

10. Затем кольцо убирают, сверху слегка поливают оливковым маслом и выкладывают желток. Мясной тартар очень хорошо сочетается с хлебом, поэтому к нему обычно подают подсушенные гренки. Не лишним будет подать к тартару овощи или хрустящий листовой салат (особенно хорошо подходит руккола), крупную соль и перец крупного помола.

Мясные закуски Easy Deli | Волшебный беспорядок

Это спонсорский пост, доставленный вам компанией Kretschmar Premium Deli Meats & Cheeses. Мнения, высказанные здесь, полностью мои, основаны на моем опыте.

Официально сезон отпусков, но это не значит, что повседневная жизнь должна останавливаться. У нас по-прежнему есть наши обычные задачи, дела и обязательства, которые нужно выполнять каждый день.

Праздничные закуски

На самом деле, зима кажется самым загруженным временем года для многих людей, включая меня.Это еще одна причина для меня придерживаться диеты, которая помогает мне чувствовать себя лучше, а именно диеты с низким содержанием углеводов.

Мне потребовались годы, чтобы понять, насколько сильно сахар влияет на все мое тело и разум. Прожив год кето, я действительно не думаю, что вернусь назад.

Сахар вызывает у меня усталость, нервозность, беспокойство, уныние и многие другие ужасные вещи, которые ухудшают качество моей жизни. После отказа от сахара в ноябре 2018 года я теперь знаю, как я должен себя чувствовать. Как будто я совсем другой человек.

Многие люди замечают во мне изменения и задают вопросы. Наиболее частое беспокойство вызывает перекусы с низким содержанием углеводов.

Главное — сохранить при себе закуски easy с низким содержанием углеводов. Вы можете попробовать все рецепты, которые захотите, но давайте приступим к делу — в напряженное время вам нужно быстро и легко перекусить.

«Сейчас время перекусов, верно? Если ваша цель — снизить потребление углеводов во время курортного сезона, у меня есть несколько простых идей, связанных с мясными деликатесами.

Искушение сладкими сладостями окружает нас в это время года.На улице холодно, а мы закутаны в удобную одежду. Почему бы не побаловать себя такой комфортной едой?

Ну, конечно, нет ничего плохого в том, чтобы угощать здесь и там. Обязательно планирую насладиться парочкой моих любимых праздничных десертов. Для меня планирование читмила — ключ к предотвращению полной сахарной спирали.

Чтобы чувствовать себя лучше и оставаться продуктивным, у меня будут под рукой всевозможные низкоуглеводные закуски, которые будут держать меня и Майка на правильном пути.

Есть много способов проявить творческий подход с продуктами Kretschmar Premium Deli.Их мясо и сыры восхитительны, и их легко запастись во время моих поездок в jewel-osco.

Мясные закуски с низким содержанием углеводов и деликатесы Kretschmar Premium Deli

Вот несколько простых способов приготовления низкоуглеводных закусок с использованием мясных деликатесов и сыра.

Обязательно проверьте каждую отдельную упаковку мяса на предмет количества углеводов.

• Обертки для сэндвичей. Используйте салат, чтобы обернуть на ваш выбор мясо Kretschmar Premium Deli, сыр, майонез или горчицу.
  
• Рулетики для рассола. Порезать рассол на четыре полоски. Выложите слой сливочного сыра на ломтик ветчины марки Kretschmar Premium Deli Black Forest. Оберните ветчину вокруг рассола. Нарежьте на более мелкие кусочки и закрепите зубочисткой.
  
• Лучшие салаты. Измельчите на свой выбор мясо и сыры Kretschmar Premium Deli, чтобы приготовить из салата еду.
  
• Закуски на вертеле. Сложите мясные деликатесы и сыр на маленькие шпажки или зубочистки. Храните в контейнере, чтобы можно было легко брать с собой низкоуглеводные закуски в течение недели.
  
• Доска для колбасных изделий. Обычно обслуживается на вечеринках, и теперь нам с Майком очень часто нравится то, что можно найти на мясной доске. Мясо, сыры, орехи, яйца вкрутую и другие продукты с низким содержанием углеводов, сложенные на доске, идеально подходят для перекусов и вечеров в кино.
  
• Откусывание яиц. Нарежьте несколько вкусных мясных блюд и сыров Kretschmar Premium Deli и добавьте их в яичницу. Выпекайте их в формах для кексов, чтобы крошечные пироги можно было хватать на всю неделю.

Это легкие закуски из мясных деликатесов, которые можно приготовить заранее.Разложите их по контейнерам в холодильнике, чтобы им было удобно пользоваться в течение недели.

Не бойтесь добавлять овощи! Добавляйте в свой план кето-закусок в умеренных количествах огурцы, сельдерей и даже морковь.

Почему выбирают продукты Kretschmar Premium Deli?

• Ветчина Kretschmar производится с использованием уникального процесса копчения древесины твердых пород для максимального улучшения вкуса.
• Говядина и птица разделываются вручную, используя только самые лучшие куски.
• Сыры Kretschmar Premium Wisconsin часто побеждают на мировых соревнованиях.
• Нет MSG.
• Без глютена.
• Без наполнителей.

Найдите мясо и сыры Kretschmar Premium Deli в Jewel-Osco за стеклом в служебном гастрономе, а также в отделе гастрономов с предварительно нарезанным мясом и сырами.

Не забудьте подписаться на Kretschmar в Twitter, Facebook и Instagram, чтобы оставаться в курсе.

Экономия на Kretschmar в jewel-osco

С 23.10 по 15.12 вы можете сэкономить 1 доллар США на продуктах Kretschmar Premium Deli в jewel-osco, используя купон J4U.Ссылка для скачивания истекает 30.11.

Больше вариантов для кето-диеты

Какие ваши любимые способы приготовить легкие мясные закуски с низким содержанием углеводов?

Полное руководство по обеду и мясным деликатесам

Вы отличаетесь от чоризо пепперони? В этом важном руководстве вы найдете дюжину гастрономов — 12 видов обедов и мясных деликатесов, а также советы по хранению и отличные способы использования каждого из них. Мясные деликатесы, подходящие для всего, от обедов и ужинов до закусок и канапе, добавляют аромата многим рецептам.Итак, если вам нравится острое или соленое мясо, в бутербродах, в пасте или само по себе, есть тип, который подойдет вашим вкусовым рецепторам.

12 обедов и мясных деликатесов

Чтобы помочь вам познакомиться с различными видами мясных деликатесов, мы составили это удобное руководство. Он имеет 12 разновидностей с советами по использованию и хранению информации для каждого из них.

1 — Чоризо

Чоризо — это вяленая испанская колбаса из свинины, чеснока, черного перца и копченой паприки, которая придает ей красный цвет.Обладает сильным ароматом и твердой консистенцией. Чоризо можно есть сырым, но лучше приготовить. Его можно купить на прилавке деликатесов или в пакетах в охлаждаемом отделении.

Советы по применению: Нарежьте или нарежьте чоризо и подавайте его холодным в качестве закуски или обжарьте на сковороде и наслаждайтесь как блюдо в стиле тапас. Добавляйте в омлеты, супы, запеканки или блюда из пасты.

Хранение : Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до пяти дней. Для расфасованных чоризо соблюдайте срок годности и после открытия ешьте в течение пяти дней.

2 — Панчетта

Итальянская версия бекона, панчетта, производится из свиной грудинки. Его сушат в соли и специях, таких как мускатный орех, перец и фенхель, и оставляют для выдержки не менее трех месяцев. Нарезанные панчетты можно приобрести на прилавке деликатесов или в 100-граммовых пакетах из охлаждаемого отделения.

Советы по применению: Панчетту крупно нарезать и добавлять в домашние соусы для макарон, запеканки и супы. Вы также можете использовать его везде, где обычно используете бекон.

Хранить: Хранить в холодильнике. После открытия использовать в течение четырех дней.

3 — Прошутто

Прошутто похож на панчетту, но содержит меньше жира, так как он поступает из свиной ножки. После посола ветчину оставляют для выдержки в холодном климате от 9 до 18 месяцев, а иногда и на три года. В Италии прошутто называется прошутто крудо, что означает «сырая ветчина». Нарезанный или бритый ветчина прошутто можно приобрести в прилавке гастронома.

Советы по применению: Прошутто лучше всего в сыром виде. Разложите кусочки над приготовленной пиццей или оберните ее вокруг гриссини или ломтиков арбуза, как часть антипасто.

Способ хранения: Прошутто хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней.

4 — Ветчина без костей

Ветчина вяленая свиная ножка. Чтобы сохранить ее в течение длительного времени, свинину традиционно сушили в сухом виде — натирали смесью солей, затем коптили и оставляли для медленного высыхания на воздухе и созревания.Сегодня он обычно влажный, то есть перед приготовлением его обрабатывают раствором на основе соли и сахара. Этот более быстрый процесс делает его более влажным и менее соленым, но он имеет более короткий срок хранения. Нарезанный или струженный с костью окорок можно приобрести в прилавке гастрономов.

Советы по применению: Добавляйте в бутерброды и салаты, пиццу, пирог с заварным кремом и блюда из пасты.

Как хранить: Поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до двух дней.

5 — Пепперони

Пепперони — любимая начинка для пиццы. Это острая вяленая колбаса, приготовленная из свинины или говядины, либо из смеси обоих видов мяса с добавлением перца и специй. Расфасованные колбаски пепперони доступны в отделе гастрономов.

Советы по применению: Пепперони тонко нарезать и использовать в качестве начинки для покупных основ для пиццы или мелко нарезать, затем обжарить на сковороде и добавить в пасту, пироги или фриттаты.

Хранение: Обернуть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике до двух недель.

6 — Мортаделла

Мортаделла — это разновидность вареной салями и самая крупная из всех колбас. Его готовят из смеси свиного фарша, свиного жира, а иногда и горошин перца, оливок или фисташек. Мортаделла традиционно нарезается тонкими ломтиками и подается как часть антипасто. Нарезанные или выбритые мортаделлы с перцем и зелеными оливками можно приобрести в гастрономе.

Советы по применению: Наслаждайтесь сам по себе, завернутый в гриссини или на ломтике хрустящего хлеба.

Как хранить: Поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до двух дней.

7 — Куриный рулет

Куриный рулет — недорогая альтернатива куриной грудке. Он готовится из смеси куриного мяса и приправ, которую прессуют в форму перед запеканием. Нарезанный куриный рулет можно приобрести в прилавке гастронома.

Советы по применению: Добавьте кусочки куриного рулета в бутерброды или крупно нарежьте и используйте в салатах или в качестве начинки для покупных основ для пиццы.

Хранить: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух суток.

8 — Салями

Салями — это колбаса из свинины, говядины или телятины, приправленная чесноком, различными травами и специями. Сырая колбаса проходит стадии соления, сушки, а иногда и копчения и ферментации, чтобы стать твердой колбасой. Слово «салями» происходит от итальянского слова «продажа», что означает «соль», но вяленые колбасы едят по всей Европе.

Советы по применению: Добавляйте салями в пиццу или используйте в бутербродах, пасте и канапе.

Как хранить: Поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до двух дней.

9 — Куриная грудка высшая

Куриная грудка высшего качества изготавливается из цельного филе куриной грудки, которое было отжато и приготовлено на пару. Нарезанная или выбритая куриная грудка высшего качества можно приобрести в прилавке гастрономов.

Советы по применению: Добавляйте куриную грудку в рулеты, бутерброды и канапе.

Хранить: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух суток.

10 — Пастрами из говядины

Пастрами из говядины готовят путем обмазывания солонины перцем и специями, а затем копчения для придания аромата. Слово пастрами происходит из языка идиш, а мясо было завезено в США в конце 19 века, когда евреи мигрировали из Восточной Европы.Сейчас это популярное мясо для сэндвичей, особенно в Нью-Йорке, где его подают с ржаным хлебом. Пастрами из нарезанной говядины можно приобрести в гастрономе.

Советы по применению: Добавляйте пастрами из говядины в бутерброды и роллы или нарезайте их и используйте в канапе, салатах или в качестве начинки для пиццы.

Как хранить: Поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до двух дней.

11 — Грудка индейки

Грудка индейки — это 100% мясо индейки, обжаренное в духовке.Он обезжирен на 97% и содержит меньше жира, чем многие другие мясные деликатесы, что делает его полезным вариантом для ланч-боксов. Нарезанную или бритую грудку индейки можно приобрести в прилавке гастрономов.

Советы по применению: Добавляйте нарезанную или стружку индейки в бутерброды и рулеты. Также можно нарезать или нарезать грудку индейки и использовать в салатах, канапе или пицце.

Как хранить: Поместить в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до двух дней.

12 — Ростбиф

Это сделано из жареной говядины (обычно серебряной), запеченной в духовке, а затем нарезанной тонкими ломтиками.Нарезанный или бритый ростбиф можно приобрести в прилавке гастронома.

Советы по применению: Добавьте ростбиф в бутерброды или крупно нарежьте или нарежьте ломтики, чтобы использовать в канапе для развлечения.

Хранить: Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до двух суток.

Совет: Храните мясные деликатесы в холодильнике хорошо охлажденными, чтобы они оставались свежими и ароматными.

Простые способы использования ланча и мясных деликатесов

Мясные деликатесы, такие как панчетта, прошутто, чоризо, ветчина, салями и бекон, можно перемешать с пастой, смешать с салатом или посыпать супом.Учитывая, что большая часть вкуса мясных деликатесов состоит из жиров, при добавлении их в еду меньше значит больше. Также важно помнить, что их обычно лечат с помощью значительного количества соли, поэтому всегда следите за тем, чтобы блюда не перезарядились.

Лучшие мясные деликатесы:

См. Также:

7 мясных закусок, которые наполнят вас

Хотя нет ничего плохого в предсказуемых убийцах голода — арахисе, кренделях или фрукте — эти мини-обеды явно не вдохновляют.Наша еженедельная серия «Закуски для мужчин» поможет вам бороться с напастью скучных закусок.

Когда вы очень голодны, легкие закуски просто не подойдут. Чтобы вылечить урчание в желудке и избежать перегрузки пустыми калориями, возьмите мясную закуску, которая быстро насытит. Этот список из семи вкусных закусок с мясом в качестве ключевого ингредиента обязательно поможет вам накормить вашего внутреннего пещерного человека.

1. Домашние куриные наггетсы

Источник: iStock

Куриные наггетсы — простая, протеиновая закуска, но варианты фаст-фуда оставляют желать лучшего.В этой более здоровой домашней альтернативе от 100 Days of Real Food используются цельные кусочки курицы и цельнозерновые панировочные сухари. Кроме того, вы можете заморозить приготовленные остатки, чтобы съесть их позже. Просто выложите самородки между листами вощеной бумаги и храните в удобном для замораживания контейнере. Когда они будут готовы к употреблению, поставьте их в духовку, чтобы разогреть.

Состав:

• 1 фунт куриной грудки без кожи и костей
• 1 яйцо
• 1 стакан цельнозерновых панировочных сухарей
• ¼ стакана тертого сыра пармезан
• ½ чайной ложки перца
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло

Приготовление: Нарезать курицу небольшими кусочками и посыпать их солью и перцем.

В неглубокой миске слегка взбить яйцо. В другой неглубокой миске смешайте панировочные сухари, сыр, перец и чесночный порошок.

Обмакните кусочки курицы в яичной смеси до тех пор, пока они не покроются со всех сторон. Затем окуните курицу в панировочные сухари, пока кусочки не будут полностью покрыты. Выложите кусочки курицы, покрытые глазурью, на тарелку.

Нагрейте тонкий слой масла в большой сотейнике на среднем или слабом огне. Готовьте куриные наггетсы по несколько минут с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми и прожарятся.

Переложите наггетсы на тарелку, застеленную бумажными полотенцами. Подавать с вашим любимым соусом для макания.

2. Смесь для мясных закусок

Источник: iStock

Вкусный, соленый микс для закусок становится еще более привлекательным с добавлением закусочных палочек со вкусом пепперони и вяленого мяса. По этому рецепту от Taste of Home получается шесть чашек, которые можно хранить в герметичном контейнере, чтобы съесть позже.

Состав:

• 1 чашка зеленого горошка, покрытого васаби
• ¾ стакана соленого арахиса
• 3 мясных палочки со вкусом пепперони (около 1 ½ унции каждая), нарезанные небольшими кусочками
• Вяленое мясо 2 унции, нарезанное небольшими кусочками
• ½ стакана кукурузных орехов
• ½ стакана Rice Chex
• ½ стакана мультизерновых Cheerios
• ½ стакана хрустящих сырных слоеных закусок
• 2 столовые ложки нарезанных вяленых помидоров (без масла)
• ⅓ чашка рапсового масла
• 1½ чайных ложки порошка чили
• 1½ чайных ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки соуса из острого перца
• ½ чайной ложки соевого соуса
• ¼ чайная ложка приправленной соли

Инструкции: Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту.Смешайте первые девять ингредиентов в большой миске. В небольшой миске взбейте масло, порошок чили, луковый порошок, перечный соус, соевый соус и приправленную солью. Полить зерновой смесью и перемешать.

Выложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки размером 15 на 10 на 1 дюйм. Выпекать 50 минут, помешивая каждые 10 минут. Полностью остудить на решетке. Хранить в герметичном контейнере.

3. Укусы для стейка

Джастин Салливан / Getty Images

Превратите стейк в еду для рук с помощью этого рецепта стейков от The Pioneer Woman.Ключ к успешному приготовлению этой простой закуски — уделение пристального внимания процессу приготовления. В противном случае вы рискуете получить тарелку, полную переваренных кусков мяса.

Состав:

• 1 фунт стейка из вырезки (без большого количества хрящей) или предварительно нарезанные говяжьи наконечники
• Кошерная соль по вкусу
• Перец черный свежемолотый по вкусу
• 2 столовые ложки сливочного масла

Инструкции: При использовании стейка из вырезки срежьте большой кусок жира, который проходит вдоль края мяса.Нарежьте мясо на полоски шириной менее 2,5 см, затем нарежьте полоски на небольшие кусочки. Обрежьте оставшиеся большие куски жира, хрящей или длинной серебристой пленки.

Обильно посыпьте мясо кошерной солью и свежемолотым перцем. Перемешайте, чтобы полностью покрыть приправами.

Включите вентилятор печи. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне. Когда сковорода нагреется, добавьте в сковороду около 2 столовых ложек масла. Дайте маслу растопиться и затем подрумяните перед добавлением мяса.

Выложите мясо в сковороду одним слоем. Дайте мясу готовиться в течение 30–45 секунд. Как только мясо подрумянится с одной стороны, зачерпните как можно больше кусочков стейка лопаткой и переверните их. Повторяйте, пока все мясо не перевернется. Готовьте еще от 30 до 45 секунд. Цель состоит в том, чтобы обжарить мясо снаружи, но не приготовить изнутри.

Выложите мясо на чистую тарелку. Добавьте в сковороду еще немного масла и повторите процесс приготовления с оставшимся мясом.Когда все мясо приготовится и будет покрыто пластинами, налейте масло и капельницу в сковороду на кусочки стейка.

4. Финики в беконе

Источник: iStock

Эти финики в беконе подходят для палеодиеты, но они понравятся всем, кто хочет немного сладкой закуски. Этот рецепт из «Нашей пикантной жизни» разработан, чтобы накормить толпу, но вы можете легко отрегулировать количество, чтобы сделать меньшую порцию для одного.

Состав:

• 12 ломтиков сырого бекона
• 24 финика без косточек целиком

Направления: Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.Выложите один слой полосок бекона на тарелку и поставьте в микроволновую печь на 2–3 минуты. Повторяйте, пока весь бекон не будет готов.

Бекон разрезать пополам по ширине. Оберните отдельные финики полосками бекона и закрепите зубочисткой.

Выложите финики в беконе на противень с бортиком и запекайте 10 минут. Дайте остыть в течение 5-10 минут перед едой.

5. Рецепт папиной английской пиццы с маффинами

Источник: iStock

Пицца с английскими маффинами — это священная традиция закусок после уроков.В эту взрослую версию детской классики от Simply Recipes входят свежие помидоры и нарезанная ветчина.

Состав:

• 6 половинок английских маффинов
• 1 стакан тертого сыра Моцарелла в упаковке
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 средняя луковица, нарезанная тонкими ломтиками
• ¾ чашки ветчины, нарезанной кубиками
• Щепотка нарезанного свежего шалфея
• ¼ чайная ложка горчицы на косточках
• Несколько ломтиков свежих помидоров (по желанию)

Инструкции: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Растопите масло в сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте до полупрозрачности около 5 минут. Добавьте нарезанную кубиками ветчину и готовьте еще 5 минут. Добавьте шалфей и горчицу. Снять с огня.

Положите половинки кексов открытой стороной вверх на форму для выпечки. Посыпьте кексы сыром. Если вы используете ломтики помидора, выложите их поверх сыра. Затем выложите ложкой смесь лука и ветчины поверх кексов.

Поставьте сковороду в духовку и выпекайте, пока кексы и начинка не подрумянятся, примерно 8–9 минут.

6. Эмпанада из говядины по-аргентински

Источник: Thinkstock

Пикантная выпечка с мясной начинкой — идеальный перекус. Этот рецепт эмпанада из говядины пришел из Гойи и использует готовое слоеное тесто компании, чтобы упростить приготовление. Непеченые эмпанада можно хранить в морозильной камере до трех месяцев. Когда все будет готово, просто нагрейте в духовке до полного прогрева — размораживать не нужно.

Состав:

Для наполнения:

• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 1 небольшая желтая луковица, мелко нарезанная (примерно 1 стакан)
• 4 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 2 чайные ложки болгарского перца
• 1 чайная ложка тмина
• ⅛ чайная ложка измельченного красного перца
• Говяжий фарш 1 фунт
• Приправа Адобо, по вкусу
• 2 яйца вкрутую, очищенных и нарезанных (по желанию)
• ¼ стакана изюма, вымоченного в горячей воде и осушенного (по желанию)
• 12 нарезанных оливок манзанилья, фаршированных пимиенто (около чашки)

Для теста :

• 2 пакета замороженного слоеного теста марки Гойя на оборот, размороженное
• 1 яйцо, слегка взбитое с 2 чайными ложками воды

Инструкции: Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавьте лук; варить до мягкости и полупрозрачности около 7 минут. Добавьте чеснок, перец, тмин и толченый красный перец; готовьте до появления аромата, еще около 30 секунд.

Добавить к луковой смеси говяжий фарш. Готовьте, помешивая и измельчая мясо деревянной ложкой, примерно 8 минут до полной готовности. Приправить мясную смесь адобо. Аккуратно смешайте нарезанные яйца, изюм и нарезанные оливки. Отложите говяжью смесь, чтобы она остыла.

Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выложите тесто на рабочую поверхность.Используя мерную ложку с верхом, выложите мясную смесь на центр теста. С помощью кондитерской кисти прокрасьте края теста яичной мазью. Сложите тесто в форму полумесяца; аккуратно прижмите края и закрутите, чтобы запечатать. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

Разложите эмпанада на противнях, оставив 1,5 дюйма между ними. Смажьте верхушки эмпанада оставшейся яичной жидкостью. Готовьте, пока тесто не станет слоеным, станет золотисто-коричневым и начинка не станет горячей, около 20 минут.

7. Сливочные рулеты из индейки

Источник: iStock

Эти сливочные обертывания с индейкой сочетают в себе полезную для здоровья капусту, нежирную индейку и немного сыра, создавая вкусную и легкую в приготовлении закуску.Рецепт от смеющейся коровы.

Состав:

• 2 кусочка сливочного швейцарского сыра
• 4 больших листа капусты
• 4 тонких ломтика, копченая индейка

Инструкции: Намажьте сыр на листья капусты. Сверху выложить копченую индейку и рулет. Закрепите зубочисткой или оберните фольгой, если собираетесь упаковывать их, чтобы потом съесть.

Следуйте за Меган в Twitter @MeganE_CS

Больше из памятки по культуре:

Кето-ланч-роллеты с мясом — блюдо из желтого стекла

Если вы искали способ изменить свой режим обеда, эти мясные рулетики для кето-ланча — ваш ответ! В этом рецепте используются простые ингредиенты, из которых получается забавная закуска, обед или закуска с низким содержанием углеводов.

В моем доме мы обнаружили, что при еде попадаем в тупик. Я стараюсь, чтобы наш холодильник был заполнен качественными продуктами с низким содержанием углеводов, но иногда мы делаем одно и то же снова и снова.

В то время как ингредиенты в этих мясных рулетах для обеда — те же ингредиенты, которые мы используем для других блюд, весело и интересно съесть рулет в стиле суши, а не просто кусочки мяса и овощей.

Какое мясо на обед подходит для этого рецепта?

При приготовлении мясных рулетов на обед нужно использовать сытное мясо, которое нелегко развалиться.Вам нужно что-нибудь с более толстым срезом вместо стружки.

Ветчина обычно является более густым обеденным мясом, однако, если вы хотите использовать что-то вроде индейки или курицы, вам просто нужно быть с ней деликатным. Я бы не рекомендовал использовать ростбиф, так как он легко разваливается.

Ингредиенты для приготовления мясных рулетов на обед

Ингредиенты для этого рецепта: общие . Вы можете использовать любое разнообразие обедов, мяса и сыра, а также овощей с низким содержанием углеводов.

Для этих роликов я использовал:

• Ветчина
• Сливочный сыр
• Тертый сыр
• Авокадо, нарезанный тонкими ломтиками
• Жужженный сладкий перец
• Жюльенированные огурцы
• Дижонская горчица
• Сушеный чеснок

Другие идеи начинки (начинки)

Если вам нужны идеи для других низкоуглеводных начинок или начинок, вот несколько предложений:

• Любой вид тертого сыра
• Измельченный салат или капуста
• Кимчи, тонко нарезанные
• Оливки
• Соленые огурцы (соленые или тонко нарезанные)
• Помидоры (тонко нарезанные)
• Банановый перец
• Жареный чеснок
• Грибы ( тонко нарезанный)
• Соусы: майонез, бальзамическая глазурь, заправка ранчо, чесночный айоли…

Советы по приготовлению мясных рулетов Keto Lunch

• При выкладывании мяса для обеда убедитесь, что куски перекрывают друг друга, чтобы при сворачивании они поддерживали рулет.
• Убедитесь, что сливочный сыр размягчился и легко растекся по мясу.
• Обязательно нарежьте овощи тонкими ломтиками или соломкой.
• Начните катиться с той стороны, на которую вы ПЕРВЫМ кладете мясо для обеда.

Сколько служит один рулон?

Если вы хотите полакомиться этими рулетами на обед в качестве закуски, вам хватит примерно на 4 порции. Если вы хотите это блюдо, это будет примерно 2 порции. Пищевая ценность отражает 2 порции.

Если вы делаете их для вечеринки, вы можете сделать несколько разновидностей с разными низкоуглеводными начинками, комбинации почти бесконечны!

Еще больше потрясающих рецептов

Азиатские миски с индейкой и капустой

Салат с курицей Капрезе

Чашки для пиццы Meat Lovers

Фаршированные грибы халапеньо и поппер

Для друзей THM это (S)

Соединение с желтой стеклянной тарелкой

Вы приготовили этот рецепт? Обязательно присоединяйтесь к сообществу @yellowglassdish в instagram и отметьте меня на своих кулинарных фотографиях! Не пропустите советы, новости и бесплатные распечатки для кухни! Присоединяйтесь к нашему списку рассылки прямо здесь !
Вы также можете присоединиться к сообществу YGD Facebook ! Кроме того, получите вдохновение от потрясающих рецептов с низким содержанием углеводов на Pinterest .

Кето-ланч-роллы с мясом

Кето-ланч-роллы с мясом — это легкая закуска, закуска или блюдо. Используя мясо для обеда в качестве обертки, а начинку из сыра и овощей с низким содержанием углеводов, это отличный рецепт обеда с низким содержанием углеводов.

Время приготовления 5 минут

Складывание рулона 5 минут

Кухня: Американская

Закуска, Авокадо, Сыр, Сливочный сыр, Дижонская горчица, Без глютена, Кето, Низкоуглеводная, Низкоуглеводная закуска, Мясной обед, Мясной ролл , Без орехов, Красный сладкий перец, THM-S

Порций: 2

калорий: 317 ккал

• 4 унции ветчины для обеда Используйте крепкое мясо, которое не развалится!
• 2 унции размягченного сливочного сыра
• ½ стакана огурцов с жульеном
• ½ авокадо, тонко нарезанного
• ½ стакана болгарского перца, жульена
• ⅓ c тертый сыр Чеддер или ваш любимый сорт
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• сушеный чеснок по желанию

• Положите мясо для обеда на плоскую поверхность так, чтобы получился квадрат размером примерно 12 × 8.Перекрывайте круги в виде узора, чтобы они поддерживали друг друга в свернутом виде.

• Осторожно распределите сливочный сыр по поверхности мяса. Это будет очень тонкий слой. Убедитесь, что сливочный сыр размягчился, но не расплавился.

• Выложите авокадо, болгарский перец, сыр и огурец в ряд. Примерно так, как если бы вы делали суши. Оставьте место по краю, чтобы мясо могло «запечатать» рулет.

• Начните раскатывать мясо с той стороны, на которую вы впервые положили мясо для обеда.Обваляйте мясо по начинке и убедитесь, что оно плотно прилегает. Осторожно нарежьте рулет кружочками по ½ дюйма.

• Сбрызните рулетики дижонской горчицей, затем украсьте сушеным чесноком или другой зеленью.

Прикрепите!

Последние сообщения YGD

45 Рецепты еды откидной двери — вы бы сошли с ума, если бы не попробовали их!

Любите то, что вы видите? Поделись этим барбекю!

Готовите ли вы для большой дичи? Может быть, у вас просто большая компания друзей, пришедших на барбекю на заднем дворе? Или, может быть, вы сидите дома с семьей и смотрите игру на диване.Независимо от ситуации, вам понадобятся хорошие рецепты еды на заднюю дверь.

Этот список из 45 рецептов еды на заднюю дверь — это список некоторых из моих любимых рецептов барбекю. В него входят закуски, основные блюда и десерты, наполненные восхитительным дымным ароматом.

Надеюсь, вам понравится этот список идей рецептов вечеринки с задней дверью! Если вы в конечном итоге приготовите один из этих рецептов для большой дичи, сделайте несколько снимков и отметьте меня в социальных сетях @smokedmeatsunday

Brisket — один из основных продуктов копчения.Если вы подаете грудинку на заднем сиденье или на вечеринке в честь Суперкубка, люди будут счастливы.

Куриные крылышки — это здорово, но копченые куриные крылышки лучше. Это, безусловно, моя самая популярная еда среди друзей и семьи.

Рваная свинина — отличный рецепт вечеринки у задней двери. Это универсальный кусок мяса, и люди его просто едят.

Как и тушеная свинина, тертая говядина универсальна и вкусна.Подавать с кукурузными лепешками и смотреть, как мясо исчезает.

Ребрышки Baby Back — отличная еда для задней двери. Их легко подавать, и их можно есть одной рукой…

Одна из моих любимых вещей для курильщика. Куриные бедра чертовски вкусны, и это идеальный простой рецепт вечеринки у двери багажного отделения.

Если вы еще не пробовали обожженные концы свиной грудинки, вы упустили возможность.

Их называют подгоревшими для бедняков, но вкус у них богатый и восхитительный.

Все лучше в беконе.

Если температура упала, этот сытный перец чили — то, что вам нужно.

Не позволяйте их простоте обмануть вас. Если вы подадите их на следующей вечеринке у двери багажного отделения, их хватит ненадолго.

Бургеры лучше, если они начинены грибами и швейцарским сыром.

Тефтели, фаршированные сыром и завернутые в бекон. Что еще нужно сказать?

Окончательный список блюд и закусок для игрового дня

Ух ты! Если вы зашли так далеко, поздравляю! Я бы выбрал один из этих восхитительных рецептов примерно на полпути.

В следующий раз, когда вы будете готовить для вечеринки у двери багажного отделения или просто для большой компании друзей или семьи, вернитесь к этому списку и выберите один из этих отличных рецептов еды у двери багажного отделения!

Есть ли у вас еще какие-нибудь идеи для вечеринок у задней двери, которые я пропустил? Дай мне знать в комментариях!

Рог изобилия Роллапы салями со сливочным сыром · Рецепты Эрики

Роллы салями со сливочным сыром и свежей зеленью легко приготовить, и их весело подавать! Попробуйте эти рулетики из сливочного сыра с салями из генуи в роге изобилия и сделайте забавную еду пальцами на следующем подносе с мясом и сыром. Сделайте эти закуски салями один раз, и они станут любимым рецептом вечеринок.

Как весело эти рулоны салями! Весело, вкусно, райские кусочки.А тот факт, что они выглядят как маленький рог изобилия салями, делает их неотразимыми для любого праздничного торжества.

Которые включают, но не ограничиваются: собраниями в пятницу вечером, закусками на воскресный ужин, едой на футбольных вечеринках (YESSS), закусками с низким содержанием углеводов и Днем Благодарения. Определенно, День Благодарения. Мои рецепты салями из рога изобилия были рождены на День Благодарения. И Рождество. И пасха.

Практически всегда, когда вы готовите мясное и сырное ассорти для того, чтобы поесть и развлечься.

Говоря о мясе и сыре, я должен упомянуть, что эти закуски из сливочного сыра с салями из Генуи с низким содержанием углеводов, кето-дружественными и не содержат глютен. Просто по умолчанию.

Что такое салями?

• В основном салями — это ферментированное выдержанное мясо. Так же, как сыр или алкоголь, правильная микробиология дает нам что-то вкусное.
• Слово салями на самом деле имеет множественное число от итальянского рабочего саляме. Примеры включают генуэзскую салями, пепперони, твердую салями, испанское чоризо, сухую салями и сопрессату.
• Однако не все колбасные изделия считаются салями. Например, прошутто, бекон и панчетта, хотя они и консервированы, не являются салями.
• Салями можно приготовить из говядины или свинины, а иногда и из телятины, оленины или индейки. Он варьируется от итальянского, кошерного, халяльного, восточноевропейского, западноевропейского или любого другого происхождения.

Что такое генуэзская салями?

• Салями Генуя — это итальянская колбасная салями, приготовленная с красным вином и специями.
• По сравнению с другими итальянскими сортами, такими как твердая салями или итальянская сопрессата, салями из Генуи розовая и острая, потому что она сделана из красного вина, а не копчена.
• Салями Генуя мягкая и жирная, что делает ее идеальной для рулетов из сливочного сыра, потому что, когда мы формируем форму рога изобилия, мы можем сжать шов, и он будет держаться.
• Генуэзская салями сама по себе восхитительна. Я люблю его в чистом виде или с мягким сыром, например свежей моцареллой.

Рог изобилия Салями Рог изобилия как уникальная идея еды руками

Серьезно, когда вы в последний раз видели такую ​​интересную закуску из сливочного сыра, отдельно или в составе более крупного мясного и сырного ассорти? Да, они такие уникальные, и каждый раз, когда я делал их на протяжении многих лет, они всегда были поглощены.

Этот рецепт похож на рецепты рулетов со сливочным сыром в том, что мы используем сливочный сыр с пряными травами и сочетаем его с восхитительной салями Генуи.

Но фокус ЗДЕСЬ состоит в том, что мы берем наши супертонкие и очень вкусные ломтики салями генуи из гастронома, разрезаем их пополам, а затем скатываем так, чтобы получилась забавная и неповторимая форма.

Не буду лгать, требуется пара попыток, чтобы отработать систему, но если вы проследите за моими фотографиями и медленно катите пару генуэзских салями из рога изобилия, она щелкнет.

Как только вы окажетесь там, вы можете застегнуть молнию, свернув все в идеальные маленькие очаровательные сосуды для салями, которые будут наполнены сливочно-восхитительным сливочным сыром с травами.

Следующий шаг: сыр

Эта начинка сделана из размягченного сливочного сыра в сочетании с петрушкой, чесноком, укропом и небольшим количеством лимонного сока, чтобы скрасить наш день. Это суть рецепта.

Нет ничего лучше свежих трав, чтобы полностью изменить что-то столь скромное, как сливочный сыр Филадельфия.Хотя, если вы посмотрите на карту рецептов ниже, я использую свежую петрушку и чеснок, а сушеный укроп.

Поскольку укроп — это одна из трав, я чувствую, что мы можем пищать, используя сушеную кладовую.

Совет: если вы все же выбираете сушеные травы вместо свежих или наоборот, увеличьте или уменьшите на треть. Итак, вместо 3 столовых ложек свежей петрушки используйте 1 столовую ложку сушеной. Или вместо 1-1 / 2 столовых ложки сушеного укропа используйте 3-1 / 2 столовые ложки.

Вкусный вкуснятина, смесь сливочного сыра и зелени легко сочетается.

Советы по наполнению рулетов салями

После того, как наши роллы с салями готовы и начинка из сливочного сыра готова, следующим шагом будет превращение нашего потрясающего сливочного сыра с травами в наш рог изобилия с салями.

Не получая его повсюду вокруг нас.

• Используйте закрывающийся пакет, чтобы направить начинку в рог изобилия.
• Этот прием работает со многими рецептами, но особенно с салями из рога изобилия и приправленными яйцами.
• Наполните пакет начинкой из сливочного сыра, отрежьте угол пакета ножом или ножницами, затем выдавите начинку в эти закуски салями.
• Особенно ПОЛЕЗНАЯ Уловка — сделать так, чтобы отверстие на сумке было меньше, чем отверстие в форме салями. Это позволит вам прижать салями к отверстию и немного запечатать, заставляя сливочный сыр попасть в салями из рога изобилия, когда вы сжимаете салями.
• Другой ключевой прием — убедиться, что сливочный сыр очень мягкий, чтобы он превратился в роллы салями.

И все это — каждую частичку этого рецепта — можно изготовить и собрать за день вперед. Поэтому, когда наступает время вашей вечеринки или праздника, этот рецепт — последнее, о чем вам нужно беспокоиться.

Вот и все, детки! Вкусные рулетики с салями и сливочным сыром, которые всегда будут хитом, независимо от того, где вы собираетесь (но особенно в День Благодарения, давайте будем честными).

Подавать отдельно на тарелке или как часть большого красивого намазывания других закусок на подносе с мясом и сыром.

Декадентский сливочный сыр, яркие травы и сочные рулетики из генуэзской салями. Это волшебное сочетание вкусов, доставленное в веселую маленькую вечеринку.

Еще идеи рецептов для вечеринок

Рог изобилия Салями Рог изобилия со сливочным сыром

Роллы салями со сливочным сыром и свежей зеленью легко приготовить, и их весело подавать! Попробуйте эти сливочно-сырные закуски с салями из генуи в роге изобилия, чтобы приготовить забавную еду на вашем следующем подносе с мясом и сыром.Сделайте эти закуски салями один раз, и они станут любимым рецептом вечеринок.

Время приготовления 35 минут

Общее время 35 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порций 50 закусок

Калорийность 45 ккал

• 25 тонких ломтиков салями генуи ~ ½ фунта
• 2 упаковки (8 унций) сливочного сыра или размягченного сыра Невшатель
• 3 столовые ложки измельченной итальянской плоской петрушки
• 3 столовые ложки измельченного свежего чеснока
• 1½ столовые ложки сушеного укропа
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• щепотка кошерной соли

Для салями

• Уложите ломтики салями стопкой и разрежьте стопку пополам, чтобы получились стопки салями в форме полумесяца.

• Начиная с угла, скатайте каждую половину салями в конус, прижимая концы, чтобы запечатать.

• Охладите до готовности для заливки сливочно-сырной смеси.

Для начинки сливочного сыра с травами

• Смешайте сливочный сыр, зелень, сок и соль в миске.

Для салями из рога изобилия

• Выложите начинку из сливочного сыра с травами в большой закрывающийся пакет.

• Отрежьте уголок сумки на молнии. Убедитесь, что размер отверстия меньше, чем размер отверстия в форме рога изобилия салями.

• Вылейте смесь сливочного сыра и трав, чтобы заполнить рога изобилия салями. Выход: 50 закусок.

Порция: 1 закуска | Калории: 45 ккал (2%) | Белок: 2 г (4%) | Жиры: 4 г (6%) | Насыщенные жиры: 2 г (13%) | Холестерин: 10 мг (3%) | Натрий: 108 мг (5%) | Калий: 21 мг (1%)

Подсчет калорий — это чисто приблизительная оценка, рассчитанная с помощью онлайн-приложения и служащая ориентиром, а не точная информация о питании. Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Ключевые слова закуски из сливочного сыра, рулеты из сливочного сыра, закуски, генуэзская салями, закуски салями, рулеты из салями

32 Простые закуски для футбольных фанатов> Готовить

Халапеньо, фаршированный колбасой и сыром

Итак, что у вас в партийном меню для просмотра большой игры? Мы собрали следующие продукты, которые выходят за рамки тарелок с кукурузными чипсами, кренделями и сырами.Мы не делаем никаких конкретных заявлений об их здоровье, так что будьте уверены! Ваш окончательный выбор в меню будет зависеть от того, сколько подготовительной работы вы хотите сделать для своей вечеринки.

Простые и традиционные закуски

Это закуски, которые легко приготовить и в большинстве случаев требующие минимальных усилий.

1. Клинья Kielbasa . Какой любитель мяса не любит колбасу? Нарежьте несколько толстых ломтиков и подавайте с крекерами и / или сыром. Немного острой горчицы хорошо сочетается с колбасой.(Кстати, колбаса из индейки вкусная!)
2. Чесночный хлеб или сырный чесночный хлеб Pull Apart — отличное развлечение для вечеринки, и он быстро исчезнет.
3. Фрикадельки . Маленькие кисло-сладкие фрикадельки с зубочистками или колбасными шариками (показаны ниже) всегда нравятся публике.
4. Шляпки грибные . Чтобы изменить темп, попробуйте эти грибные шляпки, фаршированные беконом (видео).
5. Куриные крылышки . Сделайте куриные крылышки в духовке — это легкая в приготовлении футбольная закуска, которую оценят все.Подавать с традиционными гарнирами — густой заправкой из голубого сыра, палочками из сельдерея и моркови, горячими соусами и горстью салфеток.
6. Сосиски гриль . Если погода еще хорошая (или вы будете жарить на снегу), разожгите гриль на заднем дворе и бросьте немного хороших итальянских или польских сосисок.
7. Начос и сырный соус . Лучшая «еда для удовольствия» с этим соусом из сыра начо, состоящим из двух ингредиентов.
8. Картофель. Картофельные дольки действительно недорогая закуска, отлично сочетающаяся с кетчупом или сметаной.
9. Шкурки картофельные фаршированные . Или, если это не дольки, то картофельные шкурки, которые можно заранее собрать для запекания. Обязательно приготовьте дополнительные продукты, такие как сметана, мелко нарезанный чеснок, покрошенный бекон и тертый сыр.
10. Классический сырный шарик. Мне нужно сказать больше? Подавайте сырные шарики с различными крекерами или тонко нарезанным хлебом из пумперникеля.
11. Chex mix . Существует бесконечное количество комбинаций закусок, которые большинство из нас называют смесью для вечеринок.Измените рецепт по своему вкусу, но следите за духовкой, так как луковый порошок имеет тенденцию легко подгорать.

Легкие и полезные закуски

Слоеный салат Make Ahead

Если вы чувствуете себя слегка голодным, а не голодным, вот несколько советов. Большинство из них довольно традиционные, как и вышеперечисленные, только с меньшим содержанием калорий.

12. Крудиты и провал . Нарежьте сельдерей, морковь, огурцы и красный перец небольшими кусочками и подавайте с хорошим соусом.
13. Мясное ассорти . Мы считаем, что одни из лучших колбасных изделий и мясных нарезок поступают с итальянских рынков. Просто скатайте каждый ломтик в трубочку или сложите долькой и разложите на блюде.
14. Оливковая отборная . Даже проще, чем мясное ассорти или крудиты. Пока вы находитесь на итальянском или средиземноморском рынке, купите хороший выбор оливок — от пикантных до острых, с разными начинками, от перца до сливочного сыра и даже миндаля.
15. Сырные кусочки и (пшеничные) крекеры .Сырные ассорти не должны быть скучными. Есть так много сыров на выбор — выбирайте разные текстуры и вкусы — а затем добавьте в блюдо немного винограда и орехов.
16. Безумно большой салат . Большой салат — идеальное дополнение к большинству продуктов в игровой день и избавляет от чувства вины, связанного с остальными (более тяжелыми) закусками. Нарежьте мелкие кусочки и бросьте все это — овощи, фрукты, оливки, вареные яйца, сыр и т. Д. — в зависимости от ваших вкусов. Сверху добавьте бальзамический уксус, оливковое масло первого отжима и немного лайма.
17. Пироги Саврой . Киш можно подавать горячим или комнатной температуры. Запеченный пирог со шпинатом напоминает мне спанакопиту, только легче приготовить, потому что в этом рецепте используется замороженное слоеное тесто. Купленная в магазине корочка для пирога делает эти рецепты такими простыми, как…

Сэндвичи и бургеры

Что за игровая вечеринка без бутербродов. Вот несколько вариантов, некоторые из которых, возможно, уникальны для этой статьи.

18. Горячие бутерброды. Подавайте острые итальянские колбаски с большим количеством перца и лука на хрустящих рулетах.
19. Бургеры с сыром на гриле . Вы правильно прочитали. Сделайте гамбургеры на одной сковороде и держите ее в тепле. Затем, по заказу, приготовьте бутерброд с жареным сыром (показан выше) на другой сковороде, используя обычные ломтики хлеба. Расколите его (осторожно, остро) и положите ломтики помидоров, соленые огурцы (по желанию) и приготовленную котлету для гамбургера. Приготовьте острый соус или кетчуп.
20. Tex-Mex Cheese Burgers. Мне нужно сказать больше! Посмотрите видео.
21. Карманный переводник .Называете ли вы их балахонами, ракетами, подводными лодками или чем-то еще, они всегда пользуются успехом, особенно среди детей. Убедитесь, что у вас есть много маленьких итальянских булочек или дополнительных булочек, разнообразное мясное ассорти, соленые огурцы, начинки и спреды.

Что-то экстра и сытное

Кесадилья!

Это для тех холодных футбольных дней, когда хочется чего-то более душевного.

22. Perogies . Вареники из картофеля, лука и / или сыра так легко доступны в морозильных камерах большинства супермаркетов, что вам не нужно готовить их с нуля.Подавать со сметаной, сальсой, дипами, острым соусом.
23. Свиньи в одеяле . Не забудьте про детей в списке закусок. Мы не знаем, что такое свиньи в одеяле, но дети (и взрослые!) Их любят.
24. Ребрышки барбекю . Вам не нужны массивные ребра бронтозавра, как у Фреда Флинтстоуна. Прекрасно подойдут тающие во рту тающие во рту тающие во рту ребрышки обычного размера, жареные на гриле, приготовленные на медленном огне.
25. Буррито . Буррито из говядины и фасоли легко приготовить заранее или собрать на месте, и кто знает, как их приготовить, лучше The Pioneer Woman!
26. Чили .Трудно превзойти отличную, беспроблемную еду из дичи, такую ​​как перец чили (видео), «тушить в кастрюле, пока вы не будете к этому готовы». Перец чили также является отличным блюдом для приготовления заранее, так что вы можете наслаждаться игрой, пока она кипит.
27. Мясной рулет . Мясной рулет не особо оригинален, но если вы любите проявить творческий подход, вы можете превратить его в футбольный мяч.
28. Кальцонес . В то время как традиционные кальцоне восхитительны, этот вариант с начинкой из шпината и рикотты, приправленный легким мускатным орехом, просто восхитителен.Купите готовое тесто для пиццы, чтобы сделать это действительно легко.
29. Буханка пиццы . Эта быстрая и простая в приготовлении закуска с начинкой из пепперони и сыра, несомненно, станет хитом, которую можно подавать с небольшим количеством томатного соуса для макания. Это немного похоже на кальцонес, но, наверное, меньше работы.
30. Сладкий картофель фри . Обязательно прогрейте духовку примерно на 20 минут, чтобы жареный картофель получился хрустящим.
31. Куриные кебабы . Кебаб едят в ряде стран Северной Африки, Европы и Южной Азии.Итак, у вас есть много вариантов вкуса куриных кебабов. Или просто купите немного в гастрономе и бросьте на гриль или запекайте в духовке.
32. Самоса . Говорят, что эта восточно-индийская выпечка с картофельной начинкой прекрасно сочетается с пивом — алкогольным напитком, который предпочитают любители футбола. Изготовление их с нуля занимает много времени. Так что просто купите свежее в индийском или пакистанском продуктовом магазине или в замороженном виде в большинстве крупных супермаркетов.

А теперь, если ни один из них не выглядит заманчивым, ознакомьтесь со списком рецептов футбольных вечеринок Cooking Light!