Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Горячий и сытный рецепт говяжьего супа с капустой

Сытный, но легкий суп с капустой и говядиной с низким содержанием углеводов, но с тонким вкусом! Этот суп теплый и уютный, но достаточно легкий, чтобы насладиться им, если вы ищете что-то удобное для талии!

Это не щи из модной диеты конца 80-х — 90-х годов.

Сегодняшний теплый и сытный рецепт капустного супа состоит из сытных овощей, ароматного и теплого бульона и множества нежных кусков мяса! Он достаточно легкий, если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты, и смелый по вкусовым качествам. И если вы на самом деле не на низкоуглеводном питании, во что бы то ни стало, приготовьте крекеры и хрустящий хлеб, потому что этот суп требует багета.

Щи, вы слышали о нем, да? В основном овощи и какой-то запас. Вы чувствуете голод, как до того, как съели две полные миски.Ну, только не мой суп из капусты с телятиной! Этот суп наверняка насытит вас, но после этого вы почувствуете легкость, как перышко.

Я БОЛЬШОЙ на супах зимой и ранней весной. Когда я чувствую себя нехорошо, мне хочется чего-нибудь теплого и успокаивающего, например, куриного кукурузного супа или куриной лапши от гриппа, приготовленной с куркумой и лимоном, чтобы скрасить обстановку. Хотя этот суп из капусты и говядины прямо там. В нем полно овощей, а также нежные куски тушеного мяса, так что он сытный.

Вдохновением для сегодняшнего супа из капусты является, конечно же, вышеупомянутый суп из капусты, но также и суп быстрого приготовления из говядины и ячменя, который многие из вас готовили и любили. Единственная реальная разница в том, что мы отказываемся от ячменя и измельченного картофеля и заменяем их свежемолотой капустой, что делает этот суп намного легче в отношении углеводов!

• тушеное мясо
• лук
• сельдерей
• морковь
• чеснок
• Бульон говяжий
• белый уксус
• сахарный песок
• соевый соус
• сушеные травы и специи
• капуста

Тушеное мясо — это говядина, нарезанная кубиками (или кусочками размером примерно 2,5 см), обычно это жареный картофель или круглое жаркое.Это более жесткий кусок мяса, который требует более длительного приготовления на медленном огне, чтобы оно распалось и стало нежным, что делает его идеальным для тушения.

Соевый соус придает супу глубокий насыщенный вкус умами. Он прекрасно сочетается с говядиной и, не имея вкуса, как соевый соус, просто усиливает другие компоненты. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, не забудьте заменить соевый соус на тамари без глютена.

Я считаю, что количество овощей в этом супе нам как раз подходит.У нас есть морковь, сельдерей и капуста. Однако, если вам кажется, что вам нужно что-то еще, вы всегда можете добавить немного размороженного горошка вместе с капустой в конце.

1. Обжарьте мясо порциями.
2. Обжарьте ароматические вещества — лук, затем чеснок.
3. Дайте супу покипеть, пока мясо не станет мягким, как вилка.
4. Добавьте капусту и дайте ей стать аль-денте (или мягким, если вы так предпочитаете)
5. Подавать!

Что касается моркови и сельдерея, у вас есть два варианта. Вы можете добавить морковь и сельдерей вначале, но я обнаружил, что к концу приготовления они были слишком пережарены, на мой вкус. Я люблю добавлять морковь и сельдерей примерно в последние 30 минут, чтобы они были готовыми, но не слишком мягкими! Но это ваш звонок; Вы можете обжарить их с луком и дать им остыть или добавить их за несколько минут до капусты. Нет правильного или неправильного ответа!

Если добавить капусту слишком рано, она станет слишком мягкой и рассыпется! Поскольку в этом супе используется тушеное мясо, ему требуется больше времени для приготовления, лучше всего дать ему готовиться медленно и медленно, а затем добавить капусту ближе к концу, чтобы она не пережарилась.

Я уверен, что у вас получится; однако сам я не пробовал. Вам нужно будет проследить за обжариванием мяса и обжариванием ароматических веществ, а затем добавить оставшиеся ингредиенты и варить суп из капусты и говядины примерно 30-32 минуты или пока мясо не станет мягким. Вы захотите добавить капусту, когда она будет приготовлена ​​под давлением. Просто добавьте его, перемешайте и дайте ему повиснуть в течение 30 минут в режиме сохранения тепла или в режиме обжаривания, пока капуста не приготовится по вашему вкусу.

Надеюсь, ты приготовишь тарелку этого сытного супа из капусты и говядины, пока для этого не стало слишком жарко!

Думаю, для нас уже поздно, Хьюстон уже 80-е!

Состав

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 ¼ фунта тушеного мяса
• 1 чашка нарезанного лука
• ½ стакана КАЖДОГО: нарезанный сельдерей И нарезанная морковь (см. Примечания)
• 6 зубчиков измельченного чеснока
• 6 стаканов говяжьего бульона
• 2 столовые ложки белого уксуса
• 1 столовая ложка КАЖДОГО: сахарный песок И соевый соус (см. Примечания)
• По 1 чайной ложке КАЖДОГО: сушеного тимьяна, сушеного розмарина, чесночного порошка И лукового порошка
• 1 лавровый лист
• ½ крупной капусты, нарезанной небольшими кусочками

Инструкции

1. PREP: Нагрейте масло в большой голландской духовке или кастрюле на среднем или сильном огне. Посыпать говядину солью, перцем и обжаривать порциями примерно 2-3 минуты на партию. Не переполняйте кастрюлю, потому что мясо будет готовиться на пару, а не поджариваться. Выложите обжаренную говядину на тарелку.
2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Добавьте лук и удалите коричневые кусочки на дне сковороды деревянной ложкой. Готовьте лук в течение 4-6 минут или пока он не станет полупрозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд. Добавьте обжаренную говядину, нарезанный сельдерей, морковь, говяжий бульон, сахарный соевый соус, уксус, тимьян, розмарин, чесночный порошок, луковый порошок и лавровый лист.
3. SIMMER: Доведите тушеное мясо до кипения, прежде чем накрыть крышкой, убавив огонь и оставив на медленном огне 1,5–2 часа или пока говядина не станет мягкой. Добавьте капусту в течение последних 15-20 минут приготовления, чтобы она не стала слишком мягкой. Попробуйте и при необходимости добавьте соль и перец. Подавать с нарезанной петрушкой вместе с крекерами или хрустящим хлебом!

Банкноты

• Что касается моркови и сельдерея, у вас есть два варианта. Вы можете добавить морковь и сельдерей вначале, но я обнаружил, что к концу приготовления они были слишком пережарены, на мой вкус. Я люблю добавлять морковь и сельдерей примерно в последние 30 минут, чтобы они были готовыми, но не слишком мягкими! Однако это полностью ваше дело: вы можете обжарить их с луком и дать им приготовиться или добавить их за несколько минут до капусты, на самом деле нет правильного или неправильного ответа!
• не забудьте заменить соевый соус на тамари без глютена, если вы соблюдаете диету GF.

Вы приготовили этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставьте комментарий ниже. Вы также можете поделиться снимком в Instagram с хэштегом #LITTLESPICEJAR , хотелось бы увидеть, что вы сделали!

Мы участвуем как в партнерской программе RewardStyle, так и в программе Amazon Services LLC Associates, которая представляет собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon. com и через RewardStyle.

Рагу из солонины — Kitchen Divas

Это старомодное рагу из солонины богато, сытно и имеет все классические ароматы, которые мы любим. Этот простой рецепт тушеной солонины быстро готовится и делает идеальное блюдо, которое прилипнет к вашим костям в любое время года, но особенно в прохладные месяцы поздней осени и холодные зимы, которые следуют за этим.

Тушеная говядина — это освященная веками традиция в День Святого Патрика для семей по всей Северной Америке, и моя семья не исключение.В детстве я помню, как ежегодно в День Святого Патрика ел солонину и капусту в том или ином виде. Обычно это было тушеное мясо, подобное этому.

Когда я вырос, я продолжил традицию готовить тушеную солонину на День Святого Патрика для себя, а потом, после свадьбы, для своей семьи. Все мы любим это восхитительное тушеное мясо, и оно всегда является важной частью нашего праздника.

Это так вкусно и так легко приготовить, что я никогда не видел причины не включать его в каждый прием пищи в День Святого Патрика.

С годами я усовершенствовал свой рецепт, максимально упростив его, сохранив при этом восхитительный вкус, который мне всегда нравился, пока я, наконец, не придумал этот рецепт.

Он полон тушеной солонины и капусты, вкусных овощей и еще более приятного вкуса с небольшим добавлением пива. На мой взгляд, это один из лучших рецептов солонины.

Почему солонина — главный продукт Дня Святого Патрика

Мы все выросли на солонине на День Святого Патрика, но задумывались ли вы, почему она всегда на нашем празднике Св.Столы Patty’s Day? На самом деле это очень интересная история, восходящая к средневековью. Ну, по крайней мере, с этого все и началось.

С средневековья до 19 века Ирландия была крупным экспортером соленого мяса. Это мясо было тем, что мы теперь называем солониной, но эта фраза не была придумана англичанами до 17 века.

Ирландия произвела огромное количество солонины, но все это было для торговли. Эта вяленая грудинка считалась роскошной пищей в Ирландии, и только самые богатые могли позволить себе ее есть. Вместо этого ирландцы предлагают более доступные по цене куски мяса, такие как свинина, в первую очередь кузен бекона, соленая свинина.

Примерно в 19 веке многие ирландские семьи и отдельные лица начали иммигрировать в США. Эти иммигранты привыкли есть соленую свинину, но в Соединенных Штатах ее ближайшим эквивалентом был бекон. К сожалению, в то время бекон в США был довольно дорогим. Следующим по вкусу была солонина.

Круг замкнулся забавным образом. Цена на солонину по сравнению с беконом, кузеном соленой свинины, резко изменилась, и поэтому ирландцы смогли насладиться куском мяса, который когда-то был слишком дорогим для большинства семей.

Это привело к ассоциации солонины с ирландцами, и именно поэтому мы едим солонину в День Святого Патрика.

Рагу из тушеной говядины

Конечно, то, что я всегда готовлю солонину в День Святого Патрика в моем растворе, не означает, что я ограничиваю приготовление этого старомодного рецепта тушеной говядины к этому празднику. О нет. Это слишком хорошо для этого.

Я готовлю эту легкую тушеную солонину все время в прохладные и холодные месяцы.Он полон вкуса и так наполнен говядиной, картофелем и другими овощами.

Это сытное тушеное мясо, которым можно насладиться после целого дня, проведенного за игрой в снег или на лопату, которую мы часто делаем здесь, в Канаде.

Однако, где бы вы ни жили, вам понравится этот восхитительный рецепт, особенно потому, что он такой вкусный и простой. Это один из тех восхитительных рецептов, на который на вкус потребовалось гораздо больше времени и усилий, чем на самом деле. Это мой любимый вид!

Состав

Как и любое хорошее тушеное мясо, этот легкий рецепт тушеной солонины требует всего лишь нескольких ингредиентов.Солонина и овощи составляют основную часть рецепта, и вы, скорее всего, найдете большинство ингредиентов, которые вам понадобятся, в своей кладовой. Посмотри!

• Оливковое масло
• Мука
• Приправленная грудинка солонины, нарезанная на кусочки размером 2,5 см.
• Морковь, очищенная и мелко нарезанная
• Стебли сельдерея, измельченные
• Картофель, очищенный и нарезанный
• Нарезанный лук
• Капуста, нарезанная
• Пиво
• Вода

Это простой список ингредиентов, если вы спросите меня.Достаточно быстро пройтись по отделам продуктового и мясного в вашем супермаркете, и готово!

Приготовление рагу

Приготовить этот легкий рецепт рагу из солонины так же просто, как и список ингредиентов. Больше всего вам нужно нарезать и поджарить. Это простой рецепт, который можно быстро составить. Фактически, основная часть приготовления будет сделана после того, как вы положите все ингредиенты в кастрюлю.

Вы найдете полный рецепт с указанием количества и времени в конце сообщения, а пока ознакомьтесь с этим обзором.Это показывает, насколько легко приготовить это восхитительное тушеное мясо.

• В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.
• Пока масло нагревается, смешайте солонину с мукой в ​​большой миске и перемешайте до однородного состояния.
• Поместите солонину, покрытую мукой, в разогретую сковороду и готовьте, пока она не подрумянится. Около трех минут.
• Добавьте морковь, стебли сельдерея, картофель, луковую капусту и пиво.
• Добавьте воды, чтобы покрыть половину смеси.Доведите до кипения и дайте капусте остыть, при необходимости долив еще воды.
• Накрыть крышкой, убавить огонь и варить на медленном огне в течение часа или пока все овощи не станут мягкими.

Вот и все. Вы только посмотрите, как это было просто! Это блюдо из одной кастрюли, которое можно приготовить в кратчайшие сроки, и всем всегда нравится, насколько оно вкусно. Вам понравится, насколько это просто.

подсказок

Это невероятно простой рецепт, но нужно помнить о нескольких вещах, которые помогут приготовить рагу, о котором вы мечтали.Это простые и понятные советы, которые позволят вам получить лучший вкус тушеного мяса.

Однодюймовые кубики — ключ к успеху

Важно, чтобы у вас была солонина с хорошими кубиками в один дюйм. Еще меньше, и он не выдержит процесса приготовления. Чем больше, тем сложнее будет его съесть, и он может стать не таким нежным, как хотелось бы. Этот размер в один дюйм действительно идеальное место для солонины.

Отрегулируйте количество перед приготовлением

Вы можете приготовить столько рагу, сколько захотите.Если вы готовите его для вечеринки, не стесняйтесь готовить больше, чем требует рецепт. Однако, если вы готовите более или менее тушеное мясо, не забудьте отрегулировать количество жидкости и овощей, прежде чем начинать готовить. Таким образом, у мяса будет достаточно времени, чтобы по-настоящему ароматизировать воду и пиво, создав приятный бульон для тушеной солонины.

Отрегулируйте пиво

Если вы не любитель пива, не волнуйтесь. Добавлять медведя в этот рецепт не нужно. На остальные ингредиенты это ни в коей мере не повлияет. Если вам нравится более сильный пивной вкус, можете добавить еще. Просто помните, что пиво предназначено для улучшения бульона. Вы же не хотите, чтобы тушеное мясо имело вкус говядины с овощами в чане с пивом.

Варианты

Когда дело доходит до тушеной солонины, я пурист, но не обязательно. Этот простой рецепт тушеной солонины станет отличной базой для творческого подхода к вашим идеям по приготовлению тушеного мяса. Тушеные блюда настолько просты, что очень легко поэкспериментировать с этим рецептом и посмотреть, что у вас получится.

Овощи разные

Этот рецепт требует моркови, сельдерея и картофеля, но вы можете немного повозиться с этим. Например, в дополнение или вместо моркови можно добавить пастернак. У них отличный вкус, который идеально подошел бы к этому рецепту. Разрезанная пополам брюссельская капуста также подойдет, так как по вкусу она похожа на капусту.

Добавьте немного перца

Черный перец и даже хлопья красного перца хорошо подходят для этого рагу. Если бы я собирался использовать один, я бы выбрал черный перец. На мой взгляд, красный перец может слишком сильно нагреть и увести это тушеное мясо слишком далеко от того, каким оно должно было быть изначально. Однако, если вам нравится немного тепла, бросьте в него хлопья красного перца. Будет вкусно. Это просто не будет классическим старомодным рецептом тушеной солонины.

Сметана

Если вы действительно хотите отказаться от старомодного тушеного мяса с солониной, попробуйте добавить немного сметаны в рагу, когда оно будет готово.Он придаст рагу пикантной насыщенности и идеально сочетается с солониной и овощами.

Порция тушеной говядины

Все, что вам нужно, чтобы подать это восхитительное старомодное тушеное мясо с солониной, — это миска и ложка. Вот и все. Вкус такой классический и знаковый, что я не рекомендую добавлять что-либо в это рагу, когда вы его подаете. Это один из тех рецептов, который действительно говорит сам за себя, так что пусть говорит сам за себя.

Хранение тушеной говядины

Это тушеное мясо может храниться в холодильнике в герметичном контейнере в течение двух-трех дней, что идеально, потому что в любом случае оно никогда не хранится дольше этого.

Для более длительного хранения вы можете заморозить это тушеное мясо на срок до трех месяцев. Просто дайте ему полностью остыть в холодильнике, а затем поместите его в герметичные, безопасные для замораживания контейнеры или прочные пакеты для замораживания.

Чтобы разогреть, просто положите замороженное тушеное мясо в кастрюлю и разогрейте его на среднем слабом огне, пока оно не разморозится и не прогреется.

Рагу из тушеной говядины

Поверьте, вам в жизни нужен этот старинный рецепт тушеной солонины, вы просто еще не знаете его.Этот легкий рецепт тушеной солонины настолько сытный и вкусный, что его невероятно легко приготовить.

Чтобы приготовить восхитительное тушеное мясо с ребрышками, нужно всего около 10 минут на приготовление и час кипения, чтобы все вернулись за ним.

Подаваете ли вы его в качестве особого угощения ко Дню Святого Патрика или просто как вкусную осеннюю или зимнюю трапезу, вы и ваша семья полюбите его богатый, сердечный вкус.

Больше доброты из соленой говядины

Если этот пост заставил вас проголодаться по более вкусной солонине, попробуйте пойти по пути Рувима.У меня есть еще несколько отличных рецептов, которые включают все, что мы любим в бутербродах Reuben, от квашеной капусты до солонины.

Домашняя квашеная капуста
Заправка Рубена
Ползунки Рубена
Кольцо Полумесяца Рубена
Лучший сэндвич Рубена
Тушеная говядина быстрого приготовления

Рагу из тушеной говядины

Время на подготовку: 10 минут Время приготовления: 1 час. Общее время: 1 час 10 минут Порций: 6

Порций 10

Калорий 127 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 столовые ложки оливкового или другого растительного масла
• ¼ чашки муки
• 1 3 фунта солонины, приправленная грудинкой, нарезанная на кусочки размером 2,5 см.
• 2 очищенные и нарезанные моркови (около 2 стаканов)
• 2 нарезанных стебля сельдерея (около 2 стаканов)
• 2 очищенных и нарезанных больших картофеля (около 2 стаканов)
• 1 нарезанная большая луковица (около 2 стаканов)
• ½ нарезанный кочан (примерно 2 стакана)
• 1 стакан пива
• Вода

Инструкции

При использовании сырой грудинки

• В большой сковороде нагрейте масло на среднем огне.

• Пока масло нагревается, смешайте солонину с мукой в ​​большой миске и перемешайте до однородного состояния.

• Поместите солонину, покрытую мукой, в разогретую сковороду и готовьте, пока она не подрумянится. Около трех минут.

Ноты

Nutrition

Порция: 10 гКалорий: 127 ккалУглеводы: 22 г Белки: 3 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 2 г Холестерин: 1 мг Натрий: 30 мг Калий: 480 мг Игоревина

Crockpot Cabbage and Beef Stew

Crockpot Cabbage and Beef Stew — это быстрое и легкое удобное блюдо, которое собирается за считанные минуты и готовится в вашей мультиварке, пока вы занимаетесь своим днем!

Получаете ли вы информационный бюллетень Overtime Cook по электронной почте? Он полон рецептов, советов по кухне, меню и многого другого! Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться.

Нет ничего лучше ужина в мультиварке, чтобы заставить меня почувствовать, будто я собрал свою жизнь вместе. Как бы я ни устала после рабочего дня, неважно, летит ли я домой, ужин готов, когда я к нему готов, и мне не нужно ничего делать. Тот факт, что дом будет пахнуть потрясающе, когда вы приедете домой (или весь день, если вы работаете из дома, как я!), — это просто приятный большой бонус!

Это тушеное мясо с капустой и говядиной в мультиварке просто невероятно ароматно! Мясо мягкое и нежное, а капуста сытная и сытная. В общем, это фантастическая еда для уютной зимней ночи.

Часто ли вы пользуетесь мультиваркой? Какие ваши любимые блюда в мультиварках? Какие рецепты мультиварок вы хотите видеть в будущем? Дай мне знать в комментариях!

Часто задаваемые вопросы о тушеной капусте и говядине в мультиварке

Прокрутите FAQ, чтобы перейти к рецепту.

Да, можно! Готовьте его на слабом огне, следите за ним, чтобы в нем было достаточно жидкости, и время от времени помешивайте, чтобы тушеное мясо не приставало ко дну.Вам не понадобится столько времени, чтобы готовить в кастрюле, как в мультиварке.

Можно! Я люблю добавлять немного сахара (даже если меньше, чем требуется в рецепте), чтобы сбалансировать кислотность помидоров в рецепте, но вы также можете пропустить это.

Я рекомендую проделать эти шаги, так как текстура значительно улучшает окончательный вкус и текстуру. Однако, если вы спешите, можете пропустить его, и блюдо все равно будет восхитительным.

Да, это тушеное мясо с капустой и говядиной в мультиварке прекрасно заморозит в герметичном контейнере. Однако, если вы делаете это с намерением заморозить тушеное мясо, я бы рекомендовал использовать кастрюлю вместо мультиварки. См. Выше инструкции по приготовлению тушеной говядины в мультиварке.

Да, можно! К этому блюду подойдет любой кусок мяса, который хорошо сочетается с медленным и медленным тушением.Мне нравится тушеное мясо из говядины, потому что оно недорогое, но фланкен, количел и другие куски тоже подойдут.

Конечно, вы можете добавить в это блюдо свои любимые овощи! Убедитесь, что вы используете овощи, которые выдержат долгое время приготовления, например морковь, мускатную тыкву, грибы и т. Д.

Вы можете подать это вместе с хрустящим хлебом на закваске, если хотите.Другой вариант — подать тушеную капусту и говядину с рисом или картофельным пюре. Вы также можете добавить в блюдо немного приготовленной пасты. Что бы вы ни подали, убедитесь, что это то, что позволит вам насладиться восхитительным соусом!

Еще несколько рецептов мультиварок, которые стоит проверить:

Фрикадельки в горшочках в томатном соусе из цуккини

Котлеты из индейки

Еще несколько легких обедов, которые вам понравятся:

Пицца с мясом шаурма

Сырные роллы с лазаньей и авокадо

Быстрое и легкое рагу из курицы и гороха

Суп из говядины и брокколи

Кисло-сладкий стейк из ананаса и перца

Жареный цыпленок по-дижонски с чесноком

Сытный вегетарианский перец чили

Противень с курицей и брокколи

Лист зеленой фасоли и индейки

Кунжутные тефтели

Острый лист с курицей и овощами

Курица Терияки Quick and Easy с апельсином

Гамбургеры с авокадо и индейкой

Тушеная капуста и говядина в горшочке

Состав

• 2 фунта тушеной говядины, нарезанной кубиками толщиной 1 дюйм
• 1 столовая ложка масла
• 2 большие луковицы, нарезанные мелкой соломкой
• 1 пакет (14 унций) измельченной зеленой капусты
• 1 банка (28 унций) измельченных помидоров
• 1 банка томатной пасты
• 4 стакана воды
• 1 ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка паприки
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• ½ чайной ложки порошка чили
• 2 столовые ложки сахара

Инструкции

На большой сковороде на сильном огне поджарить кубики говядины со всех сторон около минуты, пока они не подрумянятся. Поместите мясо в мультиварку.
Добавьте масло и лук в сковороду и готовьте около 5 минут, пока лук не подрумянится. Добавить в мультиварку.
Добавьте оставшиеся ингредиенты в мультиварку и готовьте на сильном огне в течение 4-5 часов или на медленном огне в течение 6-8 часов.
Отрегулируйте количество соли и перца по вкусу и при желании подавайте с хрустящим хлебом.

Банкноты

Планируйте заранее:

Вы можете приготовить тушеное мясо накануне вечером и оставить его в холодильнике. Утром включите мультиварку и приходите домой к хорошему горячему ужину!

Они тоже отличный подарок!

Нажмите здесь, чтобы купить что-нибудь сладкое.

Нажмите здесь, чтобы приобрести Real Life Kosher Cooking

Нажмите здесь, чтобы приобрести Больше кошерного приготовления в реальной жизни

Facebook | Instagram | Twitter | Pinterest

Спасибо, что заглянул к моему другу! Я знаю, что вам очень понравится эта быстрая и легкая комфортная еда! — Мириам

Раскрытие информации: OvertimeCook. com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Что подавать с тушеной говядиной (14 вкусных гарниров)

Не знаете, , что подать с тушеной говядиной ? От рулетов до риса и картофеля — превратите свой сытный суп в незабываемый праздник с этими 14 быстрыми и легкими блюдами из тушеной говядины.

Тушеная говядина — это лучшая еда для комфорта.Чаша этой красоты дает вам сочные куски говядины и ароматные овощи, плавающие в бассейне сладкого и соленого супа.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Одна ложка этого сытного блюда согревает не только тело, но и душу.

Это лучшее блюдо для холодного, снежного или дождливого дня. К тому же, горшок с таким сытным супом на плите вызывает восхитительный запах во всем доме.Это без преувеличения рай в чаше.

Тушеная говядина сама по себе обладает феноменальным вкусом. Но с помощью нескольких хорошо подобранных гарниров вы можете превратить этот пикантный суп в незабываемое блюдо.

Что идет с тушеной говядиной?

Когда дело доходит до текстуры, тушеная говядина любит хрустящего компаньона. Но также хорошо сочетается с чем-то легким, кремовым и освежающим.

Салаты и жареные овощи подходят под оба описания, что делает их идеальным сочетанием.

Но это еще не все! Эти 14 быстрых и легких гарниров к тушеной говядине сделают вашу трапезу еще более великолепной!

1.Французский багет

Когда речь идет о супах или тушеных блюдах, вы не ошибетесь, если выберете хороший хрустящий хлеб. Вот почему французский багет идеально сочетается с тушеной говядиной.

Это надежная деревенская комбинация. Он не только хрустящий, легкий и ароматный, он также действует как бисквит, который впитывает все эти чудесные ароматы трав в супе.

2. Обеденные булочки

Вот еще одна крахмалистая сторона, которая впитает вкусный соус. Обеденные булочки мягкие, маслянистые и идеально подходят для тушеной говядины.

Оба блюда насыщенные и ароматные, что делает их идеальной парой.

3. Печенье с сыром Чеддер

Мы уже установили, что хлеб и рагу — отличная пара. Но знаете, что еще лучше?

Сыр и много. А когда дело доходит до сырного хлеба, то здесь подойдет несколько декадентских печений с сыром чеддер.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

4. Кукурузные кексы

Они сладкие, жевательные и сытные; идеально подходит для застолья из тушеной говядины. Добавьте специй в этот мексиканский кукурузный хлеб, добавив в тесто немного зеленого чили.

5. Рис

Теплая миска жевательного и орехового риса — это все, что вам нужно, чтобы приготовить сытное тушеное мясо из говядины.

Это простое блюдо утолит ваш голод, не подавляя вкуса тушеного мяса. Это тонкая сторона, которая позволит сиять звезде блюда.

И белый, и коричневый рис хороши, но коричневый более жевательный, ореховый и вкуснее с этим блюдом.

6. Зеленый салат

Вы никогда не ошибетесь с простым гарниром. Он завершает блюдо красивым контрастным вкусом и текстурой.

Салат получается хрустящим и освежающим, а рагу — нежным и насыщенным. Вместе они составляют прекрасную гармонию.

Кроме того, это очень просто! Просто смешайте салат ромэн, лук, сыр пармезан и сбрызните заправкой для заправки винегретом.

7. Картофельное пюре

Еще одно крахмалистое лакомство, которое утолит голод.Два классических удобных блюда за один прием пищи. Нет ничего лучше этого.

Представьте себе: теплую тарелку тушеной говядины с бархатистым картофелем, залитым сметаной и маслом.

Если от этого изображения у вас не слюнки текут, я не знаю, что будет!

8.

Картофельное пюре неотразимо, но в нем много углеводов и калорий. Если вы ищете более легкий, но такой же вкусный вариант, используйте цветную капусту вместо картофеля.

Добавьте в смесь немного пастернака для получения восхитительного землистого аромата!

9. Полента

Как и картофельное пюре, это итальянское блюдо из кукурузной муки и сливочного масла получается насыщенным и сливочным.

Его отличает тонкий сладкий вкус. Это идеальный способ завершить медленное тушение сладкой и соленой говядины.

10. Жареный картофель

Вот еще один рецепт картофеля, который прекрасно сочетается с тушеной говядиной. Жареный картофель легкий и хрустящий, его легко приготовить.

Для приготовления нарежьте картофель и отварите. Переложите их в противень и сбрызните оливковым маслом.

Приправить солью и перцем и запекать 50 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту.

11.

Кускус, возможно, не так популярен, как другие продукты в этом списке, но это одна из самых вкусных сторон тушеной говядины.

У этого блюда уникальная зернистая текстура, которая впитывает аромат тушеной говядины. Это тоже легко сделать!

Для приготовления смешайте кускус и воду в равных частях.Доведите до кипения и дайте покипеть 5 минут, помешивая вилкой.

Затем добавьте немного молодых листьев шпината, нарезанный зеленый лук и зелень на ваш выбор. Потрясающий.

12. Томатный салат

У тушеной говядины такой насыщенный и смелый вкус, что ему нужен сладкий и простой компаньон, чтобы сбалансировать его.

Для этого сочетания отличный освежающий салат из помидоров — отличный выбор.

Просто смешайте ломтики свежих помидоров с мятой, петрушкой и укропом.

Затем приправьте смесью оливкового масла, уксуса, лимонного сока и чеснока.Это просто, но эффективно.

13. Овощи гриль

Как выглядит гарнир из огурца, болгарского перца, кабачков и грибов с тушеной говядиной?

Если вы думаете, что это звучит потрясающе, вот еще лучшая идея: поджарить этих плохих парней.

Это так просто. Просто приправьте и приготовьте овощи на гриле в течение 10 минут, и готово!

14. Капуста с маслом

Вот еще одна простая, но очень вкусная составляющая на ужин из тушеной говядины.Сама по себе капуста может быть немного пресной.

Но если приправить его солью и перцем и залить большим количеством масла, получится восхитительный гарнир, за который можно умереть.

Тушенка и суп из капусты

. По этому рецепту с использованием остатков солонины получается самый вкусный Кукурузный суп и капустный суп . С начинкой из капусты, грибов, сельдерея, моркови и лука, вокруг большие куски солонины и картофеля в густом насыщенном ароматном тушеном бульоне.

Тушеная говядина и суп из капусты — идеальный способ использовать оставшуюся солонину для сытного зимнего ужина! Серьезная комфортная еда, которая наполнена восхитительным ароматным бульоном, который полностью адаптирован к любым овощам, которые вам нравятся. (Если вы ищете вариант завтрака для остатков солонины, у меня есть говяжья солонина и яйца, которые вам могут понравиться!)

Хотя этот рецепт готовится из остатков солонины, я вас накрою, если вы хотите купить грудинку из солонины только по этому рецепту!

Рецепт этой недели является частью серии #freakyfriday, в которой я участвую несколько раз в год, и знакомлю вас с некоторыми из моих коллег по кулинарии.Это мероприятие проводится четыре раза в год. Многие из нас собираются вместе и получают имя, чтобы найти рецепт, соответствующий сезону, и познакомить нашу аудиторию с чьим-то веб-сайтом, о котором вы, возможно, не знали!

Обязательно ознакомьтесь со всеми рецептами из этого выпуска «Зимняя чумовая пятница» внизу этого поста.

На этот раз у меня есть Дебра из Bowl Me Over !!

Дебра — один из самых приятных людей, которых я встречала с тех пор, как у меня был свой продовольственный бизнес. Я встретил ее в прошлом году на мероприятии для гурманов, и когда мы встретились лично, было такое ощущение, что мы знали друг друга всегда. В итоге мы не только проводили время на мероприятии, но и проводили время в нерабочее время за коктейлями и ужином !!

Позвольте мне рассказать вам о рецепте тушеной говядины и капустного супа, который я приготовила по рецепту Дебры, а затем я поделюсь с вами всеми причинами, по которым вам нужно посетить все замечательные блюда на ее сайте!

Суп с солониной приготовить так просто, но не волнуйтесь, вы не жертвуете изысканным вкусом только потому, что это легко.

В рецепте Дебры используется свежая солонина, которую нужно приготовить, но, поскольку я работал над рецептом домашней солонины и у меня было много остатков, казалось, что так и должно было быть.

(Не волнуйтесь, это не так страшно, как я думала, и мой муж и соседи в восторге от этого !!)

• Суп из тушеной говядины приправлен многослойным вкусом.
• Обваляйте солонину в приправленной муке, затем подрумяните куски, чтобы получить красивый карамелизованный край.
• Нарезка мяса и овощей на небольшие кусочки позволяет ускорить приготовление.
• Обжаривание овощей перед их тушением высвобождает аромат и смягчает их для быстрого приготовления.
• Дегласируйте сковороду глубоким темным пивом, чтобы по-настоящему добавить глубины бульону из тушеной солонины.
• Наконец, добавьте бульон и готовьте, пока мясо не станет мягким и мягким.
• Приготовить в духовке или на плите.

Если у вас нет остатков еды, вы можете легко приготовить суп из солонины.Единственная разница — время приготовления. Суп должен вариться дольше, чтобы получить нежную консистенцию, которую вы хотите для тушеной солонины и капусты.

Могу я приготовить этот рецепт супа из солонины без пива? Да! Сделать сытную тушеную капусту и солонину можно без пива. Замените пиво говяжьим или куриным бульоном.

Что такое солонина? Отличный вопрос.Кукурузная говядина — это говяжья грудинка, маринованная с помощью лечебной соли, называемой пражской пудрой, и других специй, таких как душистый перец, гвоздика и корица, а также сахар и много воды.

Где взять лечебную соль? Вы можете найти его в некоторых супермаркетах, но я купил его на Amazon — Элтон Браун использовал этот от Anthony’s…. Посмотрите на этот сумасшедший неоново-розовый цвет, трудно поверить, что он делает солонину красной, но это действительно так.

Почему солонина красная? Тушенка получилась узнаваемого красного цвета от посолочной соли.В нем есть розовый краситель. Краситель розовый, чтобы отличить его от обычной соли. Это безвредно, но оставляет красивый цвет в процессе посола.

Дебра очень похожа на меня, она любит развлекать и приглашать людей, и она не заботится обо всех правильных ингредиентах! Мне нравится, что она очень гибкая в приготовлении пищи, когда ей совершенно комфортно делать замены и не беспокоиться из-за этого. (Вот почему я знаю, что ей понравится, что я использовал оставшуюся солонину и не беспокоился по этому поводу!)

Мне было трудно решить, что приготовить на ее сайте, так как там было так много удобных блюд, от которых у меня текли слюнки! Ее миска с курицей Терияки была восхитительной и очень легкой…. серьезно, соус был идеальным, не слишком сладким и подходящей густоты!

Она стала настоящим поставщиком блюд быстрого приготовления и дает так много советов по их использованию. Серьезно, если вас пугают скороварки, вам стоит заглянуть на ее сайт.Она проведет вас через все, что вам нужно знать, и вы уйдете с полной уверенностью и несколькими отличными рецептами!

Она также известна своими рецептами домашнего варенья. Она принесла немного на мероприятие для гурманов, на котором мы были. Поверьте мне, когда я говорю вам, что это рецепты, которые вы хотите приготовить для подарков своим соседям, друзьям или просто для своей семьи! Они не только вкусные, но и приготовить их намного проще, чем вы думаете.

Другие рецепты теплых супов, которые могут вас заинтересовать:

PIN ЭТО, ЧТОБЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВСЮ СВОЮ ЛЕСТНИЧНУЮ ГОВЯДИНУ!

ОСТАВАЙТЕСЬ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ, ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ РАЗВЛЕЧЕНИЯ И ОТ СТРЕССА БЕСПЛАТНЫМИ И ВКУСНЫМИ!

~ Instagram ~ Pinterest ~ Twitter ~ Facebook ~

БЕСПЛАТНЫЕ СОВЕТЫ ПО РАЗВЛЕЧЕНИЮ ЛЕГКИХ И ВЕСЕЛЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ, КОГДА ВЫ ПОДПИСываете на рассылку НИЖЕ РЕЦЕПТА!

Мне бы очень понравилось, если вам понравится этот рецепт, если вы прокомментируете и оцените рецепт в карточке рецепта.

Отметьте хэштегом любые рецепты, которые вы делаете из West Via Midwest #westviamidwestrecipes, или отметьте меня @michele_westviamidwest в Instagram, и я поделюсь вашими рецептами в наших историях!

Взгляните на все наши рецепты зимней причудливой пятницы:

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час 45 минут

Общее время 2 часа

Состав

• 1 фунт остатков солонины
• 1/2 нарезанной капусты
• 8 унций. грибы, нарезанные
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 3 моркови, очищенные, кусочки размером 1 дюйм, разрезанные пополам
• 2 стебля сельдерея, разрезанных по диагонали толщиной 1/4 дюйма
• 3 стакана красного картофеля, разрезанного на четвертинки
• 1 пиво Guiness объемом 16 унций (любое темное пиво)
• 2-3 стакана говяжьего бульона
• 1 чайная ложка приправы для стейка (Lawry’s)
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 3 столовые ложки муки
• фарш петрушки для гарнира

Инструкции

1. Разогреть духовку до 350 градусов.
2. Нарезать овощи, отставить в сторону.
3. Используя большой пакет с застежкой-молнией, добавьте муку, соль, перец и приправу для стейка. Добавьте нарезанное мясо и помассируйте муку / специи.
4. В большой кастрюле на среднем огне добавьте две столовые ложки оливкового масла. Добавьте говядину, смешанную с мукой. Вы захотите получить хорошую корочку со всех сторон. Примерно три минуты с одной стороны, хорошо перемешайте, еще 3 минуты, снимите со сковороды.
5. Затем добавьте в сковороду все овощи.(Возможно, вам потребуется добавить дополнительное количество оливкового масла.) Обжарьте еще три минуты.
6. У вас будет куча коричневых кусочков на дне сковороды. Вылейте в кастрюлю всю бутылку пива, поскребите дно кастрюли. Это может занять минуту или две, но вы хотите соскрести все эти коричневые кусочки!
7. После того, как вы добавили овощи, добавьте говяжий бульон, чтобы покрыть овощи. Увеличьте огонь до средне-сильного и доведите до кипения. Когда все куски будут удалены со дна сковороды, положите говядину обратно в сковороду с овощами.Казалось бы, много, но не волнуйтесь, овощи свалятся.
8. Как только он закипит, плотно накройте его. Поместите это в разогретую духовку на 45 минут.
9. *** ВЕРХНЯЯ ПЕЧЬ *** Когда закипит, убавьте огонь до минимума и плотно накройте. Варите на медленном огне около 45 минут, пока морковь и картофель не станут мягкими. Время от времени проверяйте его и время от времени перемешивайте.
10. Снимите суп с плиты или духовки, добавьте хорошую горсть рубленой петрушки.Хорошо перемешайте и подавайте.

Банкноты

Если вы не используете вареную солонину, следуйте этим инструкциям.

Снял с жаркого жирную шапку и нарезал говядину на мелкие кусочки.

Мука в соответствии с рецептом и следуйте инструкциям по подрумяниванию краев. Вам нужно будет увеличить время приготовления до 90 минут или до тех пор, пока солонина не станет мягкой и нежной.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Вы приготовили этот рецепт?

Обязательно отметьте нас в Instagram (@michele_westviamidwest), чтобы мы упоминали о нас в наших историях или в нашем еженедельном информационном бюллетене! Нам нравится, когда вы готовите наши рецепты и делитесь с ними любовью!

Суп из тушеной говядины и капусты успокаивает с меньшим количеством калорий

Суп из тушеной говядины и капусты

St. Скоро приближается День Святого Патрика, и я подумала, что поделюсь этим великолепным, но более полезным блюдом, Тушеная говядина и капустный суп . Это отличный способ по-прежнему наслаждаться декадансом вкусной ирландской еды с меньшим количеством калорий, но со всем добром. Это большой горшок, так что у меня уже снова достаточно денег, чтобы разделить его на День Святого Патрика.

В моей семье большие любители солонины и капусты, и мы всегда удивляемся, почему они едят ее только один раз в год. Он настолько хорош, что с этим рецептом вы сможете наслаждаться им еще много раз, поскольку он становится более светлым и является прекрасной более здоровой версией вашего традиционного блюда.У нас всегда есть капуста на сливочном масле или жареная капуста, что просто божественно!

В этом рецепте я хотел добавить чудесный картофель Creamer, я вообще-то не покупаю другой картофель сейчас или очень мало. Картофель Little Potato Company подходит для многих блюд и может быть использован в таком замечательном полезном рецепте, как этот. Картофелька богата калием. Они также богаты витаминами, минералами, антиоксидантами и клетчаткой. В них нет глютена и жира, натрия и холестерина, но, что самое главное, они очень вкусные.Я люблю сливочные центры, и их готовят совсем недолго, 5 мин. в микроволновке, 15 мин. до кипения, 30 мин. запекать и 40 мин. запекать. Кроме того, они вымыты и готовы к использованию прямо из сумки.

Зарегистрируйтесь сегодня бесплатно и будьте первым, кто будет получать уведомления о новых вкусных рецептах, обзорах и многом другом.

Для этого рецепта я использовал Blushing Belles, это красный картофель Creamer с румяной красной кожицей и кремово-желтой серединкой. Они добавили немного яркости этому фантастическому супу и добавили сытности всего за 20 калорий на картофель!

Бульон легкий, так как это всего лишь вода, но солонина добавляет весь аромат, поскольку она готовится медленно и медленно в течение длительного времени.Кроме того, я добавил небольшой букет гарни для дополнительного аромата, который усилил то, что было у солонины. Наслаждайтесь этим с семьей и друзьями и чаще вытаскивайте солонину из мясного отдела, вы будете так рады, что сделали!

Рецепт

Урожайность: 10-12 порций

Суп из соленой говядины и капусты

Прекрасно светлый ирландский ужин, которым можно насладиться в День Святого Патрика или любой другой.

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 4 часа 30 минут

Общее время 5 часов

Состав

• 2 ч. Л.оливковое масло
• 2 нарезанные луковицы
• 3 ч. Л. чеснок
• 3 средние моркови, нарезанные
• 1 1/2 фунта нежирной говяжьей грудинки
• 12 стаканов воды
• 3 лавровых листа
• 1 ч. Л. тимьян
• 1 ст. петрушка сушеная
• Букет Гарни из горошин перца, семян горчицы, семян фенхеля и 3 гвоздики
• 1 небольшой кочан, нарезанный
• Пакет 1–1 1/2 фунта картофеля Blushing Belle от Little Potato Company, разрезанный пополам или пополам, в зависимости от размера.
• 1/2 стакана свежей петрушки, нарезанной
• Соль и перец по вкусу.

Инструкции

1. Добавьте оливковое масло в большую суповую кастрюлю и обжарьте на среднем огне лук и чеснок, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить морковь и обжарить 3 мин. Добавьте солонину и любые приправы, которые идут с солониной, лавровым листом, водой, тимьяном и сушеной петрушкой.
2. С помощью небольшого куска марли, сложенного в 3 слоя и шпагата, сделайте небольшой букет из горошин перца, семян горчицы и фенхеля, добавив примерно по 12 штук каждого, а затем по 3 гвоздики.Обвяжите шпагатом. Добавьте в суповую кастрюлю и доведите до кипения. Варить на медленном огне около 3-4 часов или пока солонина не станет мягкой. Вынуть солонину и нарезать на разделочной доске, вернуть в суп.
3. Добавьте капусту, картофель и приправьте солью и перцем. Снимите букет гарни. Варить, пока картофель не станет мягким, около 30 мин. Подавать с мелко нарезанной петрушкой.

   No related posts.