Салат мясной ингредиенты: Салат мясной классический — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Салат «Оливье с колбасой» — пошаговый рецепт с фото

Пошаговый рецепт с фото

Салат Оливье за многолетнюю историю существования сумел превратиться в традицию. Для кого-то салат стал уже довольно банальным и наскучившим, но все равно салат «Оливье» по-прежнему является важным составляющим праздничного стола для многих людей. Самое знакомое сочетание ингредиентов всегда навевает нам праздничное настроение Нового года и Рождества. Не забывайте баловать себя такими простыми и вкусными салатиками в будние дни.

Как приготовить салат «Оливье с колбасой»

Несколько секретов приготовления вкусного салата Оливье с колбасой:

1. Докторскую колбасу для салата желательно покупать хорошего качества и без сала. Вместо докторской колбасы «Оливье» можно готовить с отварным мясом или ветчиной.
2. При варке овощей для Оливье, воду желательно хорошо посолить. При таком приготовлении, готовый салат уже не нужно будет солить.
3. Все ингредиенты для салата желательно нарезать такого же размера, как и зеленый горошек, тогда при подаче он будет смотреться более гармонично.
4. Если есть желание удивить традиционным Оливье, то продукты можно нарезать тонкой соломкой. Вкус останется прежним, а вот такая подача, пожалуй, сможет удивить.
5. Все подготовленные продукты для салата должны быть полностью остужены, нельзя собирать салат с еще теплыми овощами или яйцами. Вкус однозначно будет испорчен.
6. После приготовления не стоит салат сразу убирать в холодильник. Пусть он постоит полчаса на столе, затем подавайте или убирайте в холод.
7. Классический оливье с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение трех дней, ингредиенты лучше не перемешивать между собой, а просто убрать в контейнер под крышку. Это возможно, при условии, что майонез еще не был добавлен. Салат заправлять и перемешивать непосредственно перед подачей.

ВАМ ПОНРАВИТСЯ

Салат мясной простой и вкусный рецепт.

Мясной салат

На многих торжествах обязательным является мясное блюдо на столе, поскольку это сытный и вкусный вид пищи. Но мало хозяек знают все правила приготовления такого продукта. Если выбран мясной салат по рецепту классическому, то здесь должны быть дополнительные ингредиенты, усиливающие и подчеркивающие вкус. Рассмотрим и другие правила приготовления, а также лучшие проверенные варианты блюд из мяса.

• Мясо для салатов лучше подбирать свежее, не размороженное, в нем больше полезных минералов и витаминов. Такой ингредиент будет обладать отличными вкусовыми качествами.
• Если в салате используется колбаса, то ее стоит подбирать без кусков сала, такой вариант приемлем как визуально, так и по вкусу.
• Лук, чеснок и острые ингредиенты в салате должны быть в меру, чтобы не перебивать основные составляющие.
• Мясной салат обязательно стоит заправлять маслом, майонезом или другим соусом, чтобы все ингредиенты вобрали в себя нужный сок.
• Перед подачей к столу, многие салаты стоит настоять в течение нескольких часов, чтобы они имели мягкий вкус.
• У любого вида мяса стоит отделить имеющуюся плеву, поскольку она будет заметно мешать в блюде и усложнять пережевывание.
• Мясной салат, дополненный сыром, не нужно делать со многими ингредиентами, поскольку эти два продукта уже создают хорошую комбинацию.

Пошаговые рецепты приготовления салата из мяса с фото

Салат из мяса могут готовить как профессиональные шеф-повара, так и новички. Это блюдо не сложно сделать, если есть пошаговое описание всех процессов. Для того чтобы салат получился идеальным, лучше купить нужные свежие продукты, предварительно их помыть, очистить и разделать, положить перед собой инструкцию и по пунктам выполнять приготовление. Рассмотрим лучшие проверенные рецепты мясных блюд.

Классический салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами

«Оливье» очень популярно в России, оно является обязательным на многих праздниках, торжествах. Но у такого блюда существует большая масса вариаций, которые используют самые непредсказуемые продукты. Многие гурманы предпочитают классический рецепт «Оливье», поскольку его вкус считается самым органичным. Рассмотрим поэтапно процесс создания данной вкуснятины.

Ингредиенты:

• Картофель – 4-5 шт.
• Говядина свежая – 400 г.
• Огурцы, парниковые или сезонные – 250 г.
• Яйца куриные, цвет не имеет значения – 5 шт.
• Майонез домашний или магазинный – 250 г.
• Соль, перец, лук – согласно вкусу.

1. Картофель в мундире, говяжье мясо и яйца отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. Очищаем охлажденные овощи от кожи.
3. Яйца избавляем от скорлупы.
4. Мясо КРС сливаем и охлаждаем.
5. Все отваренные ингредиенты режем кубиками с небольшим ребром, около 5 мм.
6. Аналогично рубим зеленые огурцы, предварительно их помыв и просушив.
7. Солим пищу, перемешиваем с майонезом. По желанию разрешено добавлять перец, лук, зелень.
8. На стол подавать в красивых пиалах небольшого размера.

Рецепт мясного салата с колбасой

Существует несколько видов мясных салатов с колбасой. Особой оригинальностью отличаются блюда, в которых соединено несколько типов мяса. Пищевая ценность такой еды будет очень высокой и организм может быстро ею насытиться. Рассмотрим проверенный рецепт мясного блюда с колбасой.

Продукты:

• Курица – 250 г.
• Свинина – 250 г.
• Колбаса копченая – 250 г.
• Огурцы свежие – 300 г.
• Зеленый салат – 200 г.
• Подсолнечное масло – согласно вкусовым предпочтениям.

Приготовление пошагово:

1. Все виды мяса промыть под проточной водой, отварить до полной готовности.
2. Салат и огурцы промыть. Колбасу очистить.
3. Пока мясо варится, соломкой нарезать огурцы и колбасу. Ломтики при этом должны получиться длиной по 2-3 см, а шириной – минимальной.
4. Мясо охладить, нарезать аналогично остальным ингредиентам.
5. Зелень порезать большими кусками.
6. Добавить специи и масло, все смешать и дать настояться блюду в течение 2-3 часов в прохладном месте. Приятного аппетита!

Салат «Столичный» с курицей

Курица – очень часто используемый ингредиент в любых видах пищи, будь это супы, щи, жаркое или гарниры. Она имеет высокую пищевую ценность и рекомендуется к употреблению даже младенцам. Витамины, которые в ней содержатся: С, Е, А, D. Советуем приготовить салат «Столичный» с курицей, чтобы к списку любимых блюд добавился еще один необычный и вкусный вид пищи.

Составляющие:

• Куриное мясо, свежее – 300 г.
• Огурец соленый – 300 г.
• Картофель любых сортов – 300 г.
• Горошек консервированный по-домашнему или магазинный – 200 г.
• Соль, майонез – по вкусовым предпочтениям.

Пошаговый процесс приготовления:

1. Отвариваем мясо в немного подсоленной воде, даем ему остыть.
2. Под проточной водой моем огурцы и просушиваем их бумажными полотенцами.
3. Картофель отвариваем в кожуре, в небольшом количестве воды.
4. Ставим сцеживаться на дуршлаг зеленый горошек.
5. Нарезаем крупными кусками, около 1 см на 1,5 см мясо, огурцы, картофель.
6. Салат солим, добавляем майонез и перемешиваем.
7. После того как блюдо постоит пару часов в холодильнике, его рекомендуется подавать к столу.

Вкусный салат «Мясной коктейль» с грибами

Блюдо под названием «Мясной коктейль» часто рекомендуется мужчинам, особенно в ресторанах. Давно сложилось мнение о том, что сильная половина человечества очень нуждается в микроэлементах, которые существуют в мышцах животных и птиц. Но утверждение не очень правильное, поскольку женщинам такие витамины тоже нужны. Рассмотрим идеальный вариант блюда «Мясной коктейль» как для взрослых, так и для детей.

• Мясо: куриное (или другое из птиц – индюшек, уток, гусей), – 250 г, говяжье – 200 г, свиное – 200 г.
• Грибы шампиньоны или другие, проверенные – 350 г.
• Лук – 2 больших головки.
• Сметана – согласно вкусовым предпочтениям, до 150 г.
• Соль, подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Все виды мяса отварить, разрешено это сделать в одной емкости. Потом его охладить до комнатной температуры.
2. Грибы жарить с луком на сковороде до появления золотистого оттенка.
3. Мясо порезать кусочками любой формы (кубиками, полосками, прямоугольниками).
4. Смешать ингредиенты, добавить по желанию немного нежирной сметаны, посолить.
5. К столу разрешено подавать блюдо сразу после его приготовления, горячим на листах зеленой капусты.

Мясной салат с маринованным луком без майонеза

Лук очень часто используется для приготовления разных блюд, но многие люди его не любят за специфический запах и горький вкус. Чтобы убрать неприятные ощущения от такого овоща, его необходимо замариновать в уксусе, лимонном соке. Чем дольше такой ингредиент будет настаиваться, тем больше кислоты он наберет. Рассмотрим вкуснейший рецепт мясного салата с луком и без картофеля, в котором не используется майонез.

Ингредиенты:

• Свиное мясо – 300 г.
• Лук репчатый – 2-3 шт. крупных.
• Перец болгарский, красного оттенка – 3 шт.
• Брынза – 200 г.
• Соль, соевый соус, масло подсолнечное – согласно вкусовым предпочтениям.

Описание приготовления блюда с маринованным луком без яиц, майонеза:

1. Свиное мясо отделяем от костей и плевы, обжариваем на сковородке мелкие кусочки.
2. Лук репчатый нарезаем кольцами или полукольцами, маринуем в уксусе или лимонном соке около 30 мин (разводим кислоту в пропорциях 1 к 1 с водой).
3. Перец болгарский очищаем от внутренностей, нарезаем соломкой.
4. Брынзу режем кубиками.
5. Смешиваем ингредиенты, солим, поливаем маслом и соусом и подаем к столу.

Простой рецепт салата из мяса свинины с черносливом и гранатом

Свинина в салате считается самой вкусной, особенно если там есть сладковатые ингредиенты. Такое сочетание очень популярно в Европе, поскольку не требует дополнительных блюд для полноценного приема пищи. Соединение свиного мяса и чернослива будет очень удачным, особенно если блюдо дополнить морковью. Рассмотрим такой рецепт.

Ингредиенты:

• Свиное мясо – 300 г.
• Чернослив без косточек – 200 г.
• Гранатовые зерна – 100 г.
• Морковь сочная – 2-3 шт.
• Майонез.

Пошаговый процесс приготовления оригинального рецепта с черносливом:

1. Мясо отвариваем, морковь очищаем, чернослив моем.
2. Все ингредиенты нарезаем очень мелко. Морковь разрешено натереть на терке.
3. Элементы укладываем слоями в следующей очередности: мясо, чернослив, морковь, соль, майонез. Разрешено сделать несколько таких шаров из продуктов.
4. Каждую тарелку украшаем гранатовыми зернами, которые предварительно промокаем салфетками от лишнего сока.

Праздничный салат с фасолью, отварным мясом и болгарским перцем

Если нужно приготовить блюдо на день рождения, то мясной салат с фасолью по-деревенски будет отличным решением. Сюда по желанию разрешено добавлять орехи, перепелиные яйца, сухие кусочки хлеба. Такое блюдо удивит даже самых больших гурманов, поскольку продукты, которые сочетаются, создают очень необычный вкус. Рассмотрим состав и поэтапное описание рецепта.

Ингредиенты:

• Мясо птицы, отварное – 300 г.
• Свежий болгарский перец – 2 шт. красных, 2 шт. зеленых.
• Фасоль консервированная, любых сортов – 200 г.
• Лук маринованный – 100 г.
• Перепелиные яйца отварные – 5-7 шт.
• Соль, майонез.

Приготовление:

1. Мясо птицы нарезаем кусочками, укладываем на низ тарелки.
2. Кладем слой маринованного лука.
3. Нарезаем мелкими полосками перец и укладываем следующим слоем.
4. Насыпаем несколько ложек мягкой фасоли.
5. Покрываем каждую тарелку майонезом, прежде посолив блюдо.
6. Для украшения кладем разрезанные перепелиные яйца (1-2 шт.)

Салат «Ромашка» с мясом, сыром и яйцом

Всеми любимые ингредиенты: мясо, сыр, яйца отлично могут сочетаться в сборном салате. Чтобы упростить приготовление блюда, составляющие разрешено перемешать, а не выкладывать слоями. А если в салат добавить несколько кусочков теплого сливочного масла, то он обретет совсем другой, необычный вкус. Рассмотрим такой вариант:

Ингредиенты:

• Мясо куриное, отварное – 300 г.
• Твердый сыр – 200 г.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Морковь отварная – 3 шт.
• Пачка круглых чипсов.
• Майонез, соль, масло сливочное.

Приготовление:

1. Рубим ножом ингредиенты кубиками: мясо, яйца, морковь. Складываем слоями в любой очередности.
2. Верх заливаем майонезом, кладем кусочки масла и тщательно посыпаем тертым сыром.
3. По краю тарелки выкладываем лепестки ромашки из чипсов.

Куриный салат с консервированными ананасами

Сладкие консервированные ананасы часто используются в приготовлении кондитерских изделий. Но в мясных салатах такое составляющее делает еще более необычную композицию. Единственное условие, которого нужно придерживаться – консервированные фрукты стоит хорошо сцедить от лишнего сока. Рассмотрим рецепт удачного салата из мяса и ананасов.

Ингредиенты:

• Курица отварная – 2 грудки.
• Ананас консервированный – 1л.
• Яйца куриные белые – 3 шт
• Сыр твердый – 200 г.
• Майонез, соль.

Всего 5 ингредиентов… Салат с ветчиной и маринованными грибами готовится быстро и просто. Таким и основные блюда на праздничном столе можно разбавить, и на рядовой семейный ужин подать. Сладкая кукуруза гармонично сочетается с пикантными маслинами, а что говорить про трио из яиц, ветчины и шампиньонов — классический «ансамбль». Все продукты быстро нарезаем, добавляем яркие кукурузные зерна, сдабриваем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу в общем салатнике или порционно. Ингредиенты: свиная

Салаты с мясом рецепты

Вкусная и разнообразная еда помогает сбалансировать питание и насытить организм витаминами и микроэлементами. Гастрономические пристрастия в разных культурах формировались несколько тысяч лет, основными продуктами питания были наиболее доступная зелень, корнеплоды и, конечно, мясо — путем смешивания получили салаты с мясом рецепты на все вкусы. Безусловно, традиция готовить салаты распространилась с берегов Средиземноморья, богатых на произрастающую зелень и оливки.

Салатные традиции и рецепты

В частности, в Древнем Риме салаты готовили из петрушки, эндивия и лука, соус делали из уксуса, соли, перца и меда. А уже во Франции салаты стали делать с мясом и рыбой. Если в южных странах распространены салаты из зелени с добавлением мяса, то в средней полосе и севернее блюда готовят из вареных корнеплодов и овощей. Приведем несколько примеров:

• мясной салат по-итальянски: готовится из маринованной говядины, сыра пармезан и лука;
• есть похожий деревенский салат в русской традиции — с маринованным луком, вареной свининой и зеленью;
• многих заинтересует салат зимний рецепт с мясом из вареных корнеплодов, зеленого горошка, заправленный майонезом или йогуртом;
• к традиционным русским рецептам относится салат столичный с говядиной рецепт, именно этот салат называют «Оливье»;
• салат по-испански с говядиной и бараниной, луком и помидорами;
• мюнхенский салат с сыром, колбасой и маринованными огурцами;
• баварский салат с грудинкой и кислой капустой;
• французский салат из говядины и свежих корнеплодов, потертых соломкой.

Приведенный список далеко не полный из всего изобилия классических национальных салатов с мясом и оригинальных решений салатье, которые представлены на сайте сайт. Учимся готовить вместе с вами!

Мясные салаты всегда считались самыми вкусными и сытными. Без них не обходится ни один праздничный стол. В большинстве мест общественного питания именно мясные салатики являются основой фирменного меню.

Мясо вполне можно назвать универсальным продуктом, ведь оно сочетается практически со всеми продуктами. Кроме того не маловажную роль играет и тот фактор, что на данный момент существует множество разновидностей мяса и практически все из них можно использовать в приготовлении. Так, допустим, салатик с копчёностями будет иметь особый пикантный привкус, а вареная курочка в салате будет иметь относительно нейтральный,нежный вкус.

Решив приготовить мясной салат, любой хозяйке следует знать несколько важных советов кулинаров относительно блюд с данным ингредиентом.

Во-первых, если в салатике будет использоваться варёное мясо, то следует тщательно следить за процессом варки. Мясо должно быть хорошо проваренным, но не в коем случае не переваренным, в противном случае мясо будет сухим. Во-вторых, варить мясо следует только в солёной воде. Не лишним будет и добавить к мясу во время варки любимые приправы.

Как приготовить мясной салат — 15 разновидностей

Салат «Мясной» очень сытное блюдо, которое окажется просто незаменимым на любом праздничном столе где есть крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300гр.
• Картофель — 6шт.
• Яйца куриные — 7 шт.
• Горошек консервированный — 1 банка
• Огурцы солёные — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем небольшими кусочками. Картофель отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками. У горошка сливаем всю лишнюю жидкость. Огурцы моем, обрезаем кончики и нарезаем кубиками.

Чтобы салатик был более нежным, можно использовать не солёные огурцы, а маринованные.

Лук чистим, моем и мелко шинкуем.

В глубокой кастрюле соединяем все ингредиенты, перемешиваем и заправляем по вкусу майонезом.

Этот салатик в своём составе имеет два основных ингредиента: помидоры и отварную говядину. Сочетание таких продуктов является одним из наиболее удачных в кулинарии.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 гр.
• Огурец солёный — 2 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Помидор свежий — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 100 гр.
• Сметана, соль — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем до полной готовности говядину. Даём ей остыть и нарезаем соломкой. Солёные огурцы моем и нарезаем мелкой соломкой. Помидор моем, вырезаем место плодоножки и нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупную тёрку. Картофель отвариваем, остуживаем, чистим и натираем на крупную тёрку.

Продукты соединяем, перемешиваем, солим и заправляем сметаной.

Как бы это странно не звучало, но именно этот салатик является фаворитом среди представителей сильного пола. Именно по этой причине он получил такое многозначительное название.

Ингредиенты:

• Свинина — 300 гр.
• Яйца куриные — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Помидор свежий — 1 шт.
• Горошек консервированный — 5 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст. л.
• Соль, перец молотый — по вкусу
• Вода холодная — 60мл.
• Уксус — 15 мл.
• Сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Отвариваем в солёной воде свинину. Когда она остынет, режем её на кусочки средней величины. Отвариваем яйца, остуживаем их, чистим и нарезаем кусочками того же размера, что и мясо. Моем помидор, нарезаем кубиками. У горошка сливаем всю жидкость.

Воду смешиваем с уксусом, 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. сахара. Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и заливаем приготовленным маринадом. Теперь он должен настояться примерно 30 мин.

Морковь моем, отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем кубиками.

Смешиваем все составляющие салата, а именно: свинину, яйца, морковь, помидор, горошек и замаринованный лук. Всё заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Настоящий мужской салат готов!

Салатик «Летний» — это кушанье, основной вкус которому задают приправы и зелень. Совсем немного изменив пропорции этих «важных» компонентов можно значительно поменять вкус данного блюда.

Ингредиенты:

• Свинина — 400 гр.
• Перец душистый горошком — 5 шт.
• Лист лавровый — 1шт.
• Кабачок — 2 шт.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Помидоры черри — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубка
• Базилик — 50 гр.
• Петрушка — 25 гр.
• Укроп — 25 гр.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло льняное — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление:

Свинину варим в солёной воде, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Когда свинина сварится, её следует остудить и нарезать мелкими кубиками.

Кабачки моем, чистим, нарезаем кубиками, слегка обжариваем и остуживаем. Помидоры моем, просушиваем и разрезаем на две, три части. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Петрушку, укроп и базилик моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В глубокой мисочке соединяем помидоры, чеснок, зелень, оливковое и льняное масло, соевый соус, соль и перец.

На мелкое широкое блюдо выкладываем слой свинины. Сверху неё укладываем кабачки. И последний слой — это помидорный соус.

Приятного аппетита.

«Трио» — это настоящее лакомство для настоящих мясоедов. В его состав входит целых три разновидности мяса!

Ингредиенты:

• Свинина — 60гр.
• Говядина — 60 гр.
• Куриное филе — 100 гр.
• Картофель — 3 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Огурец свежий — 0,5 шт.
• Редис — 5 шт.
• Зелёный лук, соль, майонез, приправы — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем в солёной воде свинину, говядину и куриное филе.

Чтобы салатик имел более интересный вкус, можно использовать копчёное куриное филе.

Когда мясо будет готово, то его следует нарезать кубиками средней величины.

Огурец и редис моем, в случае необходимости чистим, и нарезаем кубиками. Отвариваем картофель, яйца, остуживаем чистим и нарезаем кубиками. Лук моем просушиваем и мелко шинкуем.

Все виды мяса, картофель, яйца, огурец, редис и лук соединяем, солим, добавляем приправы, майонез и тщательно всё перемешиваем. Приятного аппетита!

Салат «Техас» — это результат кулинарных экспериментов наших домохозяек. Для его приготовления не нужны ни какие специфические продукты. Он обладает острым вкусом и прекрасно подойдёт в качестве закуски.

Ингредиенты:

• Говядина — 150 гр.
• Помидор свежий — 50 гр.
• Огурец свежий — 50 гр.
• Лук репчатый — 50 гр.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зубок
• Петрушка — 2 ст. л.
• Уксус столовый — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление:

Приготовление блюда «Техас» начинаем с приготовления заправки. Для этого в небольшой пиале смешиваем соевый соус, уксус, измельчённый чеснок и красный острый перец.

Заправке после приготовления желательно настояться хотя бы 30 мин. Когда она настоится, следует её попробовать, так как вкус может слегка отличатся от того, который был сразу после приготовления.

Говядину моем, отвариваем в солёной воде до готовности, остуживаем и нарезаем соломкой. Помидор и огурец моем, просушиваем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Лук чистим, моем, нарезаем полукольцами и обжариваем на сковороде в течении 2-х минут. По истечении этого времени добавляем к нему отваренную говядину и обжариваем их вместе.

В красивую пиалу выкладываем овощи с зеленью. Сверху них укладываем мясо с луком и всё заливаем заправкой. Горячий салат готов!

Рецепт данного салатика действительно относится к классической итальянской кухне. Такой салат без проблем можно заказать в любом итальянском ресторане, а теперь можно и самостоятельно приготовить на собственной кухне.

Ингредиенты:

• Говядина — 300 гр.
• Помидоры «черри» — 7 шт.
• Лук репчатый— 200 гр.
• Оливки, чеснок, зелень, соль, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Мясо моем, вырезаем все прожилки и жирок, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем крупными кусочками. Помидоры поем, просушиваем и разрезаем пополам. У маслин сливаем жидкость и тоже разрезаем пополам. Лук чистим, моем и шинкуем полукольцами.

Для этого салата лучше использовать красный лук, так как он имеет сладкий привкус.

Моем и просушиваем любимую Вами зелень. Чистим, моем и измельчаем чеснок. Мясо, помидоры, оливки, лук, чеснок и зелень смешиваем. Солим по вкусу и заправляем оливковым маслом.

Салат можно подавать к столу.

Салатик «Мечта мужчины» считается истинно мужским кушаньем. Он богат белками и микроэлементами полезными для мужского здоровья. Такой салатик — перкрасное угощение для любимого человека.

Ингредиенты:

• Сердце — 200 гр.
• Язык свиной — 200 гр.
• Ветчина — 100 гр.
• Колбаса «Докторская» — 100 гр.
• Колбаса «Сервелат» — 100гр.
• Сыр «Голландский» — 50 гр.
• Чеснок — 2 зубка
• Майонез — 200 гр.

Приготовление:

Сердце и язык отвариваем до полной готовности в солёной воде. С языка снимаем плёнку.

Чтобы плёнку было легче снимать, ещё горячий язык следует опустить в холодную воду, а потом снимать плёнку.

Остывшие продукты режем соломкой. Ветчину и колбасу тоже нарезаем соломкой. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.

В красивой посуде смешиваем подготовленное мясо и колбасу. Туда же добавляем чеснок и майонез. Всё перемешиваем. Сыр трём не крупную тёрку и перед подачей кушанья на стол присыпаем салат сыром.

Такой салатик станет прекрасным украшением любой молодёжной вечеринки. Основная причина тому — столь любимая молодёжью картошка фри, которая является обязательным ингредиентом салата «Вечеринка».

Ингредиенты:

• Говядина — 200 гр.
• Куриное мясо — 200 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Огурец солёный — 2 шт.
• Огурец свежий — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Картофель — 3 шт.
• Майонез — по вкусу
• Масло для жарки

Приготовление:

Говяжье и куриное мясо моем, отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем прямоугольниками среднего размера. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, моем и нарезаем соломкой. Огурцы моем и нарезаем кубиками. Перец моем, вырезаем плодоножку и сердцевину и нарезаем кубиками.

Картофель чистим, моем, нарезаем мелкой соломкой, или натираем на крупной тёрке. Картофель помещаем в сковороду с сильно разогретым подсолнечным маслом. Его следует хорошо обжарить,а потом поместить в сито, что бы стекло всё лишнее масло.

Салат «Вечеринка» слоёный. Его ингредиенты нужно выкладывать в следующей последовательности:

1. Первый слой — яйца;
2. Второй слой — майонез;
3. Третий слой — солёные огурцы;
4. Четвёртый слой — мясо говядины;
5. Пятый слой — майонез;
6. Шестой слой — болгарский перец;
7. Седьмой слой — мясо курицы;
8. Восьмой слой — майонез;
9. Девятый слой — свежий огурец;
10. Десятый слой — майонез;
11. Одиннадцатый слой — картофель фри.

Салатик лучше всего поставить в холодильник примерно на 2 часа перед подачей на стол.

Мясной салат с орехами — это кушанье для взрослых, давать детям его не стоит, так как в состав этого блюда входит коньяк. Именно этот ингредиент предаёт этому салату вкус, который нельзя спутать ни с чем!

Ингредиенты:

• Свинина — 150 гр.
• Бульон — 5 ст. л.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Ядра орехов — 100 гр.
• Укроп — 1 пучок
• Коньяк — 1 ч. л.
• Соевый соус — 1 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Фисташки очищенные — 150 гр.
• Перец молотый душистый — по вкусу

Приготовление:

Отвариваем, остуживаем и чистим яйца. Желтки отделяем от белков и приступаем к приготовлению соуса. Для этого тщательно перемешиваем один желток, масло, соевый соус, коньяк, бульон и чёрный душистый перец. Соус готов.

Свинину отвариваем до полной готовности в солёной воде. Потом её следует остудить и разобрать на волокна. Огурец моем, убираем кожицу на краях и режем мелкой соломкой.

Чтобы салат получился нежнее, с огурца можно снять всю кожицу.

Два яйца мелко порезать кубиками. Укроп моем, просушиваем и мелко шинкуем. Ядра орехов измельчаем.

Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к формированию салата. Он выкладывается слоями в такой последовательности:

1. Первый слой — свинина;
2. Второй слой — огурец;
3. Третий слой — яйца;
4. Четвёртый слой — укроп с орехами.

Каждый слой кроме последнего промазываем соусом.

Из оставшегося белка и огуречной кожицы можно сделать украшение для салата. Перед подачей на стол салатик должен пропитаться.

Этот салатик лучше всего подойдёт для праздничного стола. Он имеет очень красивый и аппетитный внешний вид, что поможет придать новогоднему празднику изысканности.

Ингредиенты:

• Говядина — 400 гр.
• Корнишоны консервированные — 300 гр.
• Лук красный — 2 шт. (большие)
• Уксус — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Майонез

Приготовление:

Приготовление мясного салата на новый год начинаем с того, что маринуем лук. Для этого овощ следует почистить, помыть и нарезать полукольцами. Далее порезанный лук заливаем крутым кипятком и добавляем к нему уксус, соль и перец. В течении часа лучок не стоит трогать, он должен замариноваться.

Говядину моем, очищаем от плёнок, отвариваем в солёной воде, остуживаем и разбираем на волокна. Корнишоны моем и нарезаем тонкой соломкой. Последний этап приготовления — соединяем лук, корнишоны и говядину. Всё тщательно перемешиваем и заправляем майонезом.

Новогоднее блюдо можно кушать!

Этот салат имеет приятный вкус. Он очень сочный, хрустящий и ароматный. Салат капустно-мясной придётся по душе как любителям овощей, так и любителям мяса.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1,5 ст.
• Говядина отваренная— 100 гр.
• Лук зелёный — 4 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соевый соус, уксус — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем, мелко шинкуем и мнём руками. Лук моем, просушиваем и мелко шинкуем. Отваренную говядину режем на мелкие кусочки.

Лук, капусту и говядину смешиваем, заправляем, сметаной, уксусом и соевым соусом. Приятного аппетита!

«Вкуснячий» — это настоящее праздничное блюдо. Его вполне уместно готовить как для больших застолий, так и для романтических вечеринок на двоих.

Ингредиенты:

• Колбаски «Охотничьи» — 4 шт.
• Ветчина или балык — 200 гр.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Горошек консервированный — 200гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Майонез, соль — по вкусу

Приготовление:

Охотничьи колбаски обжариваем. Огурец моем, срезаем кожицу на краях и нарезаем полукружочками. Балык нарезаем соломкой, а поджаренные охотничьи колбаски кружочками. Сыр нарезаем мелкими кубиками. У горошка сливаем воду.

Все ингредиенты выкладываем в глубокий салатник, солим, заправляем майонезом и перемешиваем.

Готовый салатик можно украсить зеленью.

Это достаточно необычный салатик. В его состав входят как экзотичные овощи, так и приправы. Готовя его следует особо аккуратно использовать приправы, что бы блюдо не получилось черезчур острым.

Ингредиенты:

• Мясо отварное — 300 гр.
• Фасоль консервированная — 300 гр.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Авокадо — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Уксус, табаско, соль — по вкусу

Приготовление:

В данном блюде многие профессиональные кулинары рекомендуют заменить уксус на белое вино. Так вкус салата станет более изысканным и пикантным.

Остывшее мясо нарезаем соломкой. Перец моем. Удаляем у него семечки и плодоножку и нарезаем соломкой. Авокадо моем. Удаляем у него косточку и нарезаем дольками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. У фасоли сливаем в жидкость.

В глубокой миске соединяем перец, авокадо, мясо, чеснок и фасоль. Всё перемешиваем, солим и заправляем уксусом, оливковым маслом и табаско.

Мексиканский салатик готов!

Уже по названию становится понятно, что данное блюдо нельзя отнести к хорошо известным. Среди некоторых кулинаров даже бытует мнение, что это не совсем салат, а мясо приготовленное с особым набором специй и трав.

Ингредиенты:

• Говяжья вырезка — 500 гр.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Красный лук — 1 шт.
• Фиолетовый базилик — 4 веточки
• Цветочки мяты — 2 шт.
• Соль, растительное масло — по вкусу
• Чеснок — 3 зубка
• Острый перец чили — 2 шт.
• Сок лайма — 1/4 ст.
• Рыбный соус — 2 ст. л.
• Пальмовый сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Готовить салат начинаем с подготовки соуса. Для этого чистим, моем и измельчаем чеснок и перец чили. Потом укладываем их в ступку и перетираем. Когда они дойдут до консистенции грубой пасты, чеснок и перец перекладываем в тарелку и добавляем к ним сок лайма, рыбный соус, пальмовый сахар и всё тщательно перемешиваем.

Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Огурец очищаем от кожицы, а мякоть нарезаем кубиками толщиной в 1 см. Лук и огурцы смешиваем с готовой заправкой.

Базилик моем, просушиваем, удаляем у него стебельки и мелко шинкуем. Мясо нарезаем тонкими кусочками поперёк волокон, укладываем в ёмкость в которую потом добавляем соль и масло. Содержимое ёмкости тщательно перемешиваем.

Хорошо разогреваем сковороду-гриль и обжариваем на ней в течении нескольких секунд с каждой стороны мясо. Сразу со сковороды мясо укладываем в ёмкость с соусом, луком и огурцами. Всё перемешиваем и посыпаем базиликом и мятой.

Подаётся на стол такое блюдо с кусочками лайма.

Говяжье мясо используется кулинарами разных стран, за исключением тех, где его употребление запрещено. Блюда с этим продуктом получаются очень вкусными и сытными, однако готовят их не так уж часто, что связано с продолжительностью тепловой обработки говядины. Тем не менее, салаты с мясом говядины стоят потраченного времени.

Как приготовить салат из говядины

Блюдо получится вкусным только, если правильно приготовить мясо. Продолжительность его тепловой обработки будет зависеть от части туши и возраста животного. Так, мякоть молодого теленка имеет более нежную структуру и варится очень быстро – для этого хватит получаса. Для приготовления мяса зрелой коровы или субпродуктов понадобится значительно больше времени (примерно 1-2 часа).

Коровье мясо сочетается с большинством продуктов: сердце идеально гармонирует с сыром и яйцами, вырезку стоит сочетать со свежими овощами, грибами, никого не оставит равнодушным вкусная печень со сметаной и луком. По желанию, вы можете сделать простой, легкий салатик, используя всего два-три компонента или же создать многослойный кулинарный шедевр.

Рецепты салата из говядины

Говяжье мясо может служить не только основным компонентом горячего блюда, но также составляющей частью вкусного салатика. Он станет сытным, пикантным дополнением праздничного стола или же сыграет роль легкого ужина. Рецепты салатов с говядиной разнообразны: от сытного блюда с разными сортами мяса до диетического набора продуктов с малой калорийностью. Ниже предложены разные варианты приготовления закуски с фото.

Такое название блюдо получило благодаря очень сытному, питательному составу, что особенно ценится в пище мужчинами. Основным компонентом закуски служит мясо, которое дополняется маринованным луком и твердым сыром. Такое простое сочетание компонентов дает, тем не менее, интересный вкус. Ниже подробно и с фото описано, как приготовить мужской салат с говядиной.

Ингредиенты:

• майонез;
• яйца – 5 шт.;
• сыр российский – 150 г;
• луковица небольшая;
• уксус – 4 ст. л.;
• говяжья вырезка – 0,3 кг.

Способ приготовления:

1. Удалите пленку с мяса, отварите его в подсоленной воде. Когда продукт будет готов, остудите его, порежьте или разберите пальцами на небольшие кусочки.
2. Лук следует порезать полукольцами, выложить в глубокую тарелку и залить уксусом, разбавленным 2 ст. л. воды. Спустя 15 минут жидкость слейте.
3. Отварите яйца, охладите, очистите от скорлупы. Натрите компонент на терке.
4. Сыр тоже нужно потереть крупно.
5. Промаринованный лучок выложите на плоское блюдо, увлажнив майонезом.
6. Поверх лука следует выложить мясные кусочки, вновь прослоив салатик майонезом.
7. Далее кладутся яйца, которые приправляются солью/перцем, майонезом и присыпаются сырной стружкой.
8. Закуску отправьте на 3 часа в холод, чтобы продукты пропитались соусом. После можно угощать родных вкусным ужином.

С огурцами

Благодаря мясной составляющей это блюдо может служить не только закуской, но и основным блюдом. Чтобы сделать салатик низкокалорийным, стоит выбирать нежирные части коровы. Данный сорт мяса сочетается с любыми овощами, бобами, сыром, грибами, но самый свежий вкус имеет салат из говядины и огурцов. Заменить вырезку по желанию можно говяжьим языком – это позволит немного сэкономить на продуктах.­

Ингредиенты:

• соус соевый – 1 ст. л.;
• масло кунжутное;
• луковица среднего размера;
• говядина – 0,2 кг;
• сахар – 1 ч. л.;
• огурцы свежие – 0,2 кг;
• чесночные зубки – 3 шт.;
• горчица – 1 ч. л.;
• бальзамический уксус – 1 ч. л.;
• масло растительное.

Как готовить:

1. Сварите мясо.
2. Лук порубите полукольцами, поджарьте на масле до приобретения компонентом золотистого цвета.
3. Продавите чесночные зубки сквозь пресс.
4. Охлажденную говяжью вырезку/язык мелко порежьте, смешайте с чесночной кашицей, поджаренным луком, соевым соусом и кунжутным маслом.
5. Свежие огурчики следует нарезать соломкой и опустить в соленную воду на 3 минуты.
6. Добавьте овощ к остальным ингредиентам, присыпьте закуску сахаром, добавьте горчицы, уксуса.

С маринованной говядиной

Рецепт этого салата обязательно оценят все, кто любит теплые и мясные салатики. Сочетание фасоли с говядиной, маринованной в соевом и гранатовом соусах дает ни с чем не сравнимый пряный вкус. Сметана в роли заправки делает закуску более нежной, смягчая яркие ароматы приправ. Ниже описан рецепт приготовления вкусного теплого салатика с маринованным говяжьим мясом.

Ингредиенты:

• немного фисташек;
• коричневый сахар – 1 ст. л.;
• фасоль стручковая – 0,3 кг;
• соус соевый, гранатный – по 1 ст. л.;
• коровья вырезка – 0,25 кг;
• руккола;
• томаты черри – 8 шт.;
• масло оливковое;
• чечевица – 50 г.

Как готовить:

1. Замороженное говяжье мясо легче резать, поэтому предварительно стоит его отправить в морозильную камеру.
2. Смешайте в одной емкости гранатовый и соевый соусы (первый можно заменить бальзамическим уксусом). Добавьте сахар.
3. Вырезку нарежьте очень тонкими ломтиками, поместите в маринад, оставив на полчаса.
4. В соленой воде сварите стручковую фасоль, чечевицу.
5. Мясо поджарьте на сковороде с обоих сторон (на это уйдет до 10 минут).
6. На блюдо выложите измельченную рукколу, сверху на нее поместите бобовую смесь, мясные ломтики, фисташки, поделенные на пополам черри.
7. Полейте салатик нежирной сметаной и подавайте в теплом виде.

С перцем

Азиатский салатик готовится из доступных продуктов, а получается очень вкусным, необычным. Важным этапом в приготовлении является маринование мяса, благодаря чему закуска приобретает восточный вкус. Чем тоньше удастся нарезать продукт, тем быстрее он пропитается соусом.­

Ингредиенты:

• коровья вырезка – 300 г;
• перец болгарский красный – 1 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• капуста пекинская – ½ шт.;
• подсолнечное масло;
• кунжут;
• чили перец сухой;
• соевый соус;
• чесночные зубки – 3 шт.;
• корень имбиря;
• мед – 1 ч. л.;
• лимонный сок из ¼ фрукта.

Способ приготовления:

1. Мясо за 3-4 часа до приготовления закуски нужно очень тонко порезать и замариновать, смешав продавленный чеснок, соевый соус, лимонный сок, мед, пластинки имбиря.
2. Порвите листья капусты, огурцы нарежьте соломкой, поместите ингредиенты в салатницу.
3. Сюда же добавьте тонко нарезанный болгарский перец и очень мелко измельченный чили (предварительно нужно удалить из плода семена).
4. Обжарьте кунжут на сухой сковороде на протяжении 2 минут, пересыпьте зерна в отдельную тарелку.
5. Уберите из мяса кусочки имбиря, выложите продукт на сковороду и обжарьте со всех сторон 10 минут.
6. Готовый компонент вместе с соусом из сковороды поместите к капусте, перцу и огурцам в салатницу, присыпьте кунжутом, перемешайте.

С фасолью

Отличным дополнением к горячему блюду послужит легкий и простой в приготовлении салат из вареной говядины и фасоли. Ниже предложен классический рецепт блюда, который при желании можно сделать более оригинальным, дополнив мелко порубленными грецкими орешками. Тем не менее, даже без них салат с говядиной и красной фасолью получается очень вкусным, пикантным, сытным. Как готовят закуску?

Ингредиенты:

• сладкий перец зеленый/желтый – 1 шт.;
• вареная мякоть говяжья – 0,3 кг;
• зеленый лук – 50 г;
• луковица репчатая;
• петрушка;
• красная фасоль консервированная – 1 б. ;
• маринованные огурцы – 3 шт.;
• винный белый уксус;
• масло растительное;
• специи.

Способ приготовления:

1. Огурчики следует измельчить небольшими кубиками, зелень мелко порубить.
2. Сладкий перец порежьте примерно такими же кусочками, как огурцы.
3. Промойте фасоль под проточной водой, переложив ее из банки в дуршлаг.
4. Сваренное мясо мелко измельчите ножом или разберите волокна руками.
5. Лук порежьте четверть кольцами, после обмойте кипятком, чтобы убрать лишнюю горечь.
6. Соедините все продукты в глубокой тарелке, заправьте маслом с уксусом, приправьте специями.

Теплый

Для праздничного застолья такой салат с отварной говядиной станет настоящей находкой. Подавать его, кроме того, можно в будние дни, вместо привычных гарниров с мясом, поскольку салатик получается очень сытным. Вместе с тем, закуска, за счет добавления в нее сладкого перца и свежей зелени, имеет свежий вкус. По желанию или при отсутствии говяжьего мяса, заменить его можно куриной грудкой.­

Ингредиенты:

• перец болгарский красный;
• паприка, имбирный порошок, карри – по ½ ч. л.;
• салатная зелень – 200 г;
• луковица среднего размера;
• чесночные зубки – 2 шт.;
• вырезка говяжья – 0,2 кг;
• лимонный сок, масло растительное – по 2 ст. л.;
• лимонная цедра – ½ ч. л.

Как приготовить:

1. Смешайте продавленный чеснок, специи, сахар, ложку лимонного сока, соль. Погрузите в готовую смесь мясо, оставьте его мариноваться на 20 минут.
2. В отдельной пиале соедините по 1 ст. л. масла, лимонного сока, цитрусовой цедры, ½ ч. л. сахара, немного соли. Тщательно взбейте массу венчиком.
3. Лук нарежьте тонкими полукольцами, перец – соломкой.
4. На промасленной сковороде поджарьте лук.
5. Выложите его на блюдо с другими измельченными овощами. Добавьте маринованные, а после обжаренные мясные кусочки.
6. Пересыпьте содержимое тарелки обратно в сковороду, прогрейте ингредиенты, верните в салатник, присыпьте готовую закуску свежей мелко порубленной зеленью. Перед подачей полейте блюдо заправкой с лимонной цедрой.

С грибами

Такую сытную, мясную закуску можно готовить для домашнего обеда или ужина. Уместным будет блюдо и на праздничном столе. Нежный аромат салатику придают поджаренные грибы, а соленые огурчики добавляют ему пикантности и яркости вкуса. Перед подачей на стол салат с говядиной и шампиньонами должен настояться несколько часов в холодильнике. Ниже подробно и с фото описано, как готовить блюдо.

Ингредиенты:

• грибы свежие (шампиньоны или другие) – 0,3 кг;
• морковка среднего размера;
• говяжья вырезка – 0,3 кг;
• маринованные огурцы – 100 г;
• масло растительное;
• специи;
• луковица;
• майонез.

Способ приготовления:

1. Отварите мякоть, посолив воду. На это уйдет примерно час, в течение которого стоит периодически снимать пенку с поверхности воды.
2. Готовое мясо остудите, разделите на небольшие ломтики.
3. Грибочки мелко порежьте, поджарьте на масле до приобретения румяного оттенка.
4. Лук порубите кубиками, морковь натрите, после овощи обжарьте до готовности.
5. Соленые огурчики следует порезать небольшими кубиками.
6. Все компоненты сложите в салатницу, заправьте майонезом, хорошенько перемешайте.

С морковью

Закуску можно готовить с куриным филе, но с говяжьим она получается более насыщенной по вкусу. Разные автора рецептов называют блюдо генеральским, столичным, княжеским салатом. При этом набор ингредиентов закуски остается неизменным: основу составляет мясо, отварная морковь и свекла. Столичный салат с морковкой и говядиной имеет пикантный чесночный вкус и аппетитный вид, он прекрасно подходит для праздничных застолий.

Ингредиенты:

• зелень свежая;
• твердый сыр – 100 г;
• вареная морковка – 2 шт.;
• яйца вкрутую – 3 шт.;
• свекла вареная – 0,3 кг;
• отварная говядина – 200 г;
• майонез;
• чесночный зубок;
• орехи грецкие – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Очистите свеклу, потрите крупно, выложите в широкую салатницу ровным слоем. Полейте продукт майонезом.
2. Продавите чеснок, мясной компонент мелко порежьте, смешайте продукты с майонезом и выложите поверх свеклы, выровняв поверхность ложкой.
3. Морковная стружка послужит третьим слоем закуски.
4. Раздробите грецкие орешки, присыпьте ими морковный слой, полейте салатик майонезом.
5. Отделите белки от желтков. Первые разомните вилкой, покройте полученной кашицей майонезный слой.
6. Последним трется сыр, после стружкой присыпается готовое блюдо. По желанию, украсить его можно раскрошенными желтками.

Гранатовый

Блюдо имеет изысканный, нежный вкус и необычный, привлекательный вид. Картошку и морковь для закуски лучше варить вместе с мясом, чтобы улучшить вкусовые качества овощей. Салат гранатовый браслет с говядиной– один из самых удачных вариантов многослойных закусочных блюд. Благодаря двум мясным слоям, он получается очень сытным. Как приготовить салат?

Ингредиенты:

• луковица;
• приправы;
• отварная говядина – 0,25 кг;
• гранат;
• вареная свекла – 1 шт.;
• майонез;
• вареные яйца – 2­ шт.;
• отварной картофель – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Готовое мясо нужно поерзать маленькими кубиками.
2. На широкое блюдо поставьте стакан/банку вверх дном. Вокруг тары выложите половину мясных кусочком. Смажьте их майонезом.
3. Таким же образом сверху на говядину выложите морковную стружку. Снова полейте блюдо майонезом.
4. Картофель потрите мелко, поместите на морковный слой, промажьте продукт майонезом.
5. Далее выложите на салатницу половину тертой свеклы, слегка посолите компонент.
6. Порезанный кубиками лук обжарьте 2-3 минуты, распределите сверху свеклы, полейте майонезом.
7. Повторите мясной слой, покрыв его тертыми яйцами, майонезом.
8. Сверху выложите остаток свеклы, присыпьте закуску гранатовыми зернами. Дав салатику настояться пару часов, подавайте его на стол, предварительно убрав стакан из центра тарелки.

Название этого блюда полностью оправдано, поскольку за счет питательности входящих в его состав продуктов, насыщение наступает очень быстро. Любителям вкусно и сытно покушать предложенный ниже рецепт салата с говядиной и солеными огурцами стоит записать в свой кулинарный блокнот, а вот худеющим особам блюдо лучше употреблять в умеренных количествах.­

Ингредиенты:

• маринованные огурцы – 2 шт.;
• специи;
• морковь – 2 шт.;
• говяжья мякоть – 0,4 кг;
• зелень;
• майонез;
• луковица.

Способ приготовления:

1. Отварите мясо, остудите, мелко порежьте.
2. Лук порубите кубиками, поджарьте до прозрачности.
3. Морковь потрите и обжарьте отдельно в течение 10 минут.
4. Очистите от кожицы соленые огурчики, измельчите соломкой. Заменой этого ингредиента может служить корейская морковка.
5. Смешайте в салатнице мясо и овощи, посолите салатик, приправьте по вкусу, добавьте немного майонеза и отправьте в холодильник настаиваться хотя бы на полчаса (чем дольше, тем лучше).

С помидорами

Это блюдо – прекрасный вариант разнообразить свое меню тем, кто следит за своей фигурой и предпочитает кушать исключительно легкую, малокалорийную пищу. Готовится татарский салат с говядиной очень просто, кроме того, он не требует наличия большого количества ингредиентов. Получается такая закуска яркой, аппетитной на вид, вкусной и сытной.­

Ингредиенты:

• свежая зелень;
• говядина – 0,3 кг;
• специи;
• луковица красная/белая;
• перец болгарский желтый/красный;
• помидор;
• масло для заправки.

Способ приготовления:

1. Тонко порежьте говяжье мясо, поджарьте кусочки на среднем огне до готовности.
2. Помидоры следует нарезать кубиками, лук – полукольцами, перец – соломкой (чем тоньше, тем лучше).
3. Соедините все компоненты с мелко порубленной зеленью, заправьте маслом, приправьте и подавайте на стол.

С овощами

Такую закуску нельзя назвать утонченной и изысканной, все продукты в ней обыденные, поэтому найти их можно в каждом холодильнике. В деревенский салат овощной с говядиной кладут отварной картофель, маринованные огурчики и лук двух видов. Невзирая на такой скромный состав, блюдо получается очень вкусным. Особенно любят такой салатик мужчины, поскольку он служит прекрасной закуской под крепкие алкогольные напитки.

Ингредиенты:

• уксус – 1 ст. л.;
• соленые/маринованные огурцы – 3 шт.;
• отварной картофель – 5 шт.;
• зелень свежая;
• лук зеленый – 80 г;
• говядина сваренная – 0,2 кг;
• лук репчатый – 1 шт.;
• горчица французская – 1 ст. л.;
• масло для заправки;
• сахар – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Лук нужно порезать полукольцами и замариновать в уксусе с щепоткой соли и таким же количеством сахара.
2. Зеленый лучок мелко порубите, маринованные огурцы лучше порезать полукольцами.
3. Сваренное мясо порежьте средними кусочками.
4. Отваренный заранее картофель нарежьте кубиками.
5. Для приготовления заправки следует смешать растительное масло с горчицей. Взбейте венчиком смесь до загустения.
6. Соедините в салатнике все компоненты, добавьте маринованный лук, отжав его от уксуса. Приправьте салатик, залейте заправкой и дайте настояться полчаса.

С орехами

Быстрое приготовление, необычный вкус, питательность и малое количество компонентов – основные плюсы данной закуски. Салат с говядиной и грецкими орехами подходит для праздничного стола или будних ужинов. Он обязательно понравится занятым хозяйкам, у которых нет времени часами стоять у плиты, но, тем не менее, хочется побаловать родных вкусной пищей. Если заменить орехи на порезанную соломкой редьку, у вас получится узбекский вариант салата с говядиной.

Ингредиенты:

• чесночные зубки – 3 шт. ;
• майонез – 150 мл;
• говяжья мякоть – 0,6 кг;
• сыр твердый – 100 г;
• орехи грецкие – 80 г;
• приправы.

Способ приготовления:

1. Отварите мясо, предварительно подсолив воду. Когда вырезка остынет, порежьте ее небольшими брусочками.
2. Орехи измельчите посредством блендера или ступы с пестиком.
3. Сыр следует мелко натереть.
4. Смешайте продавленный чеснок с майонезом – это послужит заправкой для салатика.
5. Выложите подготовленные продукты в глубокую тарелку, заправьте соусом, отправьте салатницу в холодильник на 2 часа.

Слоеный

Отварное говяжье мясо в сочетании с яйцами и зеленым горошком придает нежный, пикантный вкус блюду. Если подготовить продукты заранее, на приготовление закуски уйдет минимум времени. Вам будет необходимо лишь измельчить продукты и уложить их слоями. Чтобы лук в салате не горчил, за 5 минут до добавления его в блюдо залейте овощ уксусом.­

Ингредиенты:

• отварная говядина – 0,4 кг;
• вареные яйца – 5 шт. ;
• огурцы соленые – 3 ­шт.;
• лук – 2 шт.;
• зеленый горошек – 1 б.

Способ приготовления:

1. Мелко рубленный лук залейте уксусом или окатите кипятком.
2. Мясо и огурцы порежьте кубиками.
3. Разделите яйца на желтки и белки. Натрите их отдельно.
4. Начинайте укладывать компоненты в глубокую тарелку, промазывая каждый слой майонезом, в такой последовательности: говядина, горошек, лук, желтки, огурчики, белки.

С черносливом

Слоеный салатик с ярким вкусом из говядины и чернослива идеально подойдет к праздничному столу. Красивое, пикантное блюдо с легким коричным ароматом не оставит гостей равнодушными. Украсить салат будапештский с говядиной можно свежей зеленью или порезанным пластинками яблоком. Обязательным этапом приготовления является настаивание готовой закуски: для этого салатик отправляют в холод на 2-3 часа.

Ингредиенты:

• картошка – 0,2 кг;
• майонез – 150 мл;
• морковка крупная;
• свекла небольшая;
• говяжье мясо отварное – 150 г;
• ядра грецких орехов – 70 г;
• зелень;
• чернослив без косточек – 100 г.

Способ приготовления:

1. Чернослив залейте небольшим количеством кипятка, дайте распариться, после мелко порежьте.
2. Овощи отварите до готовности, очистите, потрите на терке.
3. Вареную говяжью вырезку измельчите на мелкие брусочки.
4. Уложите салатик слоями: картофель, морковь, говядина, свекла, чернослив. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху салатик присыпьте измельченными орехами.

Видео

Мясной салат — это очень сытное и вкусное самостоятельное блюдо, которое любят дети и взрослые. Такие салаты подают на праздники и готовят на каждый день, они могут заменить второе или даже основное блюдо на завтрак или ужин. Вкусные, сытные и любимые многими мясные салаты отличаются огромным разнообразием ингредиентов и вкусов!

Мясные салаты готовят из говядины, телятины, свинины или птицы. В качестве основного продукта используют отварное и жареное, запеченное и копченое мясо. А дополнить такой сытный салатик можно любыми овощами, яйцами, рисом, грибами и даже экзотическими фруктами!

Очень вкусный и традиционный мясной салат на праздничный стол знают все, конечно же, это — оливье. В оригинальном рецепте в этом салате применяют не колбасу, а отварное мясо. Но и другие мясные салаты могут украсить ваш стол и подарить новые кулинарные впечатления вашим гостям и близким.

Например, новогодние мясные салаты очень часто выкладывают слоями и стилизуют под снеговика и елочку. А под украшением гостей могут ждать как привычные уже всем картофель, яйца, огурцы и сыр, так и экзотичные апельсины, хурма или киви.

Вы можете приготовить простые мясные салаты, состоящие из нескольких ингредиентов. Они прекрасно подходят для ежедневного стола. Например, если смешать отварное или копченое мясо с яйцами, сыром и огурцами (солеными или свежими), салатик получится очень быстрый и вкусный. Еще быстрее можно сделать салат из продуктов, которые даже не нужно заранее варить. Это будет копченое мясо или курица-гриль, приобретенная в ближайшей кулинарии, консервированная кукуруза, отварные яйца (10 минут — это очень быстро!), маринованные грибы и лук. Можно что-то подобное сделать с орехами и черносливом. Вариантов салатов — море!

Очень важно для приготовления вкусного салата не только подобрать сочетание продуктов, но и выбрать подходящий соус. В некоторых случаях идеальным решением будет майонез, в других — оливковое масло, но самые вкусные салаты получаются с самодельными соусами, где майонез или сметана сочетаются с чесноком, солеными огурчиками, зеленью или другими добавками.

И очень сложно выбрать самый вкусный мясной салат, ведь у каждой семьи такой рецепт — свой, особенный. Иногда такими фирменными рецептами хозяйки делятся в предпраздничные дни, например, когда составляют меню и выбирают мясные салаты на Новый год. Эти салаты мы бережно собираем для вас на нашем сайте, чтобы на любой праздник и стол на каждый день у вас были — всегда необычные, вкусные новые рецепты!

Если вы задумались, как приготовить мясной салат, вкусно и необычно, чем порадовать своих близких или удивить гостей, в этом разделе вы обязательно подбреете для себя тот самый рецепт, который вам нужен. Здесь собраны очень интересные мясные салаты на праздничный стол с фото и видео. Мы постарались описать каждый рецепт как можно понятнее, а чтобы выбор был еще проще, мы выложили мясные салаты с фотографиями, ведь от внешнего вида готового блюда зависит порой не меньше, чем от его вкуса! Выбирайте, готовьте, удивляйте своих близких, а мы вам в этом поможем.

Салат с курицей и беконом – это всегда беспроигрышный вариант по любому поводу. Для домашнего обеда или для торжества – гости будут довольны!

Салат «Орхидея» содержит ингредиенты с разными вкусами, которые прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Имеется много рецептов приготовления прекрасного, необыкновенно красивого блюда.

Бекон и помидоры — отличное сочетание для салата, если вы хотите попробовать нечто изысканное без долгой и сложной готовки. Это идеально подходящее блюдо для обеда на выходных.

Курица с ананасом — невероятно ароматное, сочное и нежное блюдо, с приятным интересным вкусом. Такие салаты и закуски всегда будут в центре внимания на любом праздничном столе. Мы предлагаем вам несколько очень простых и безумно вкусных рецептов.

Нарезанный помидор с пикантной курицей – это здоровый и свежий салат с низким содержанием углеводов, что является настоящей летней едой.

Салат с ростбифом — оригинальное и вкусное блюдо, которое придется по вкусу и мясоедам и любителям простых блюд с овощами. Такая закуска сможет удивить эксклюзивной подачей и невероятным послевкусием.

«Министерский» салат рецепт

Кулинарния » На Новый год

Распечатать рецепт

Автор рецепта:

Черкашина Юлия

Салат «Министерский» с говядиной по составу продуктов и способу приготовления напоминает популярную «Обжорку». Здесь удачно сочетаются сочные огурцы, отварная говядина и слегка обжаренный лук, но стандартную для «Обжорки» морковь  заменяют нежные яичные блинчики, которые приятно дополняют вкусовой «микс» сытного блюда.

Чтобы ускорить приготовление салата «Министерского», мясо рекомендуем отварить накануне вечером, тогда процесс формирования закуски окажется очень быстрым и легким. А также по желанию вместо говядины можно использовать куриную грудку, ветчину или даже красную рыбу.

---

Ингредиенты:

• говядина (мякоть) — 400 г;
• огурцы соленые (или маринованные) — 150-200 г;
• лук — 1 небольшая головка;
• яйца — 4 шт.;
• растительное масло (для жарки) — 2-3 ст. ложки;
• соль, перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

---

к содержанию ↑

«Министерский» салат рецепт с говядиной

Как сделать салат «Министерский»

[ad#first]

[ad#second]

1. Говядину варим в кипящей соленой воде до полной готовности. Остудив, разбираем мясо руками на волокна или режем тонкой соломкой.
2. Сразу все сырые яйца энергично взбиваем венчиком, объединяя белок и желток в единую массу.
3. Из полученной смеси готовим яичные блинчики. Для этого примерно половину массы выливаем на раскаленную промасленную поверхность небольшой сковороды и жарим на среднем огне.
4. Как только поверхность омлета «схватится», а низ зарумянится, переворачиваем блинчик, аккуратно поддев его кулинарной лопаткой. Выдерживаем на огне еще несколько секунд (до легкого зарумянивания нижней стороны). Аналогичным образом готовим второй яичный блин.
5. Остудив, нарезаем блинчики тонкими ломтиками (по размеру примерно как мясные кусочки).
6. Очищенную луковицу шинкуем тонкими полукольцами и обжариваем на растительном масле, поддерживая невысокую температуру. Не забываем периодически помешивать луковую нарезку, чтобы избежать подгорания! Как только полукольца размягчатся и приобретут легкий золотистый оттенок, снимаем сковороду с огня.
7. Огурцы извлекаем из маринада и нарезаем достаточно тонкой соломкой.
8. Смешиваем мясо, яичные блинчики, поджаренный лук и огурцы в одном салатнике.
9. Заправляем майонезом, перемешиваем и снимаем пробу. При необходимости солим/перчим.

Распределяем «Министерский» салат по порционным тарелкам и подаем! Приятного аппетита!

Салат мясной(№ 67)

Технологическая карта (ТК)

Рецептуры Метод обработки: Сборка, смешивание Состав № з/п Наименование сырья Затраты на 100 г готового изделия брутто нетто ед. изм. 1 Говядина отварная нарезанная ломтиками 13 13 г 2 Картофель отварной

Калорийность: 311,62 ккал

Белки: 1,71 г

Жиры: 8,72 г

Углеводы: 4,16 г

Внешний вид — салат выложен горкой в салатник, оформлен яйцом, вареным мясом или крабами, зеленью, заправлен майонезом с соусом «Южным». Вкус и запах — приятные; свойственные входящим компонентам, без постороннего привкуса. Цвет — свойственный входящим компонентам.

---

Метод обработки: Сборка, смешивание

№ з/п	Наименование сырья										Затраты на 100 г готового изделия
											брутто		нетто		ед. изм.
1	Говядина отварная нарезанная ломтиками										13		13		г
2	Картофель отварной очищенный нарезанный ломтиками										37		37		г
3	Огурцы свежие нарезанные ломтиками										20		20		г
4	Яйцо отварное нарезанное										8		8		г
5	Салат листовой нарезанный										4		4		г
6	Майонез «Провансаль»										20		20		г
	ИТОГО										102		102		г

Вареные мясные продукты, картофель и свежие или соленые огурцы режут тонкими ломтиками, заправляют частью майонеза, выкладывают горкой, оформляют яйцом, кусочками вареного мяса, салатом зеленым и оставшимся майонезом.

Источник рецептуры: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных школах. Лапшина В.Т. 2004

Номер рецептуры: 67.

Салат мясной (ТТК3235) технологическая карта

На чтение 2 мин Просмотров 2.9к. Опубликовано 8 октября, 2018

ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № Салат мясной

 

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящая технико-технологическая карта разработана в соответствии ГОСТ 31987-2012 и распространяется на блюдо Салат мясной вырабатываемое объектом общественного питания.

 

ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления блюда должны соответствовать требованиям действующих нормативных документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, санитарно-эпидемиологическое заключение, удостоверение безопасности и качества и пр. )

 

РЕЦЕПТУРА

Наименование сырья и полуфабрикатов \Брутто\ Нетто

				I и II					III
				БРУТТ	НЕТТО			БРУТТ	НЕТТО
				О				О
Говядина				65	48			43	32
Или баранина				66	47			43	31
Или свинина				59	50			39	33
Или телятина				71	47			47	31
Или язык говяжий				51	51			34	34
Масса отварных мясных				—	30			—	20
продуктов
Картофель				55		40*		76		55*
Огурцы свежие или соленые				38	30			38	30
Яйца				3/8 шт.	15			1/4 шт.	10
Крабы**				6	5			—		—
Салат				—		—		8	6
Майонез				30	30			30	30

	Соус “Южный”	8	8	5	5
	Выход	—	150	—	150

Масса вареного очищенного картофеля.

Консервы.

 

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

Вареные мясные продукты, картофель и свежие или соленые огурцы режут тонкими ломтиками, заправляют частью майонеза с добавлением соуса “Южный”; выкладывают горкой, оформляют яйцом, кусочками вареного мяса, крабами или салатом зеленым и оставшимся майонезом.

Соус “Южный” можно заменить таким же количеством майонеза. Вместо крабов можно использовать раковые шейки в том же количестве.

Салат можно отпускать без крабов, соответственно уменьшив выход.

 

ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ, РЕАЛИЗАЦИИ И ХРАНЕНИЮ

Подача: Блюдо готовят по заказу потребителя, используют согласно рецептуре основного блюда. Срок хранения и реализации согласно СанПин2.3.2.1324-03, СанПин2.3.6.1079-01 Примечание: технологическая карта составлена на основании акта проработки.

 

ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ

Органолептические показатели качества:

• Внешний вид — Характерный данному блюду.
• Цвет — Характерный для входящих в состав изделия продуктов.
• Вкус и запах — Характерный для входящих в состав изделия продуктов, без посторонних привкусов и запахов.

Микробиологические и физико-химические показатели :

По микробиологическим и физико-химическим показателям данное блюдо соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»(ТР ТС 021/2011)

 

ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

Белков	39″ data-v2=»66.89″>9.39 г	14 %
Жиров	15.90 г	21 %
Углеводов	6.44 г	2 %
Калорийность	203.95 ккал (853 кДж)	10 %

 

Инженер-технолог:

Андрей Готцев

Задать вопрос

Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Салат с карбонатом и куриным филе. Мясной салат с карбонадом

Карбонат – это тонкий край мяса без жировых прослоек. Салаты с карбонатом (рецепты представлены в данной статье) – это сытное и вкусное блюдо, которое подойдет не только для праздников, но и на каждый день.

Как правильно выбрать карбонат?

Перед тем как приготовить вкусный салат с карбонатом, необходимо выбрать качественное мясо. Рассмотрим подробнее то, как это сделать:

1. Так как карбонат изготавливается из свиной вырезки, то на упаковке должна быть указана маркировка – высший или 1 сорт мяса.
2. Цвет должен быть равномерным и светло-розовым.
3. Мясо не должно быть сухим, а в упаковке должна отсутствовать жидкость.
4. Срок хранения открытой упаковки составляет не более пяти дней (в холодильнике).

Салат с карбонатом и огурцом

Для приготовления необходимо запастись следующими продуктами:

• карбонат – около 200 г;
• одна банка консервированного горошка;
• один свежий огурец;
• два яйца;
• небольшая луковица;
• зубчик чеснока;
• майонез.

Салат с карбонатом раскладывают слоями, где каждый рядок смазывают майонезом. Слои выкладываются так:

1. Мясо, которое порезано мелкими кубиками.
2. Мелко порезанный репчатый лук.
3. Свежий огурец, порезанный мелкими кубиками.
4. Яичный белок, натертый на крупной терке. Сверху – измельченный чеснок.
5. Измельченные желтки.
6. Консервированный зеленый горошек.

Салат с карбонатом (рецепт)

Понадобятся такие продукты:

• вареный картофель – пара штук;
• карбонат – 100 г;
• половина банки кукурузы;
• одна маленькая луковица;
• пара вареных яиц;
• зелень;
• майонез.

Салат с карбонатом укладывают в салатницу слоями и смазывают майонезом. Слои:

1. Вареный картофель трут на крупной терке.
2. Карбонат, порезанный мелкими кубиками.
3. Мелко измельченный репчатый лук.
4. Сверху украсить зеленью. Майонез можно заменить сметаной.

Салат с рисом

Для приготовления этого салата необходимо подготовить следующие ингредиенты:

В первую очередь отваривают рис в подсоленной воде. Мелко шинкуют лук и карбонат. Все ингредиенты смешивают и заправляют майонезом. Простой салат с карбонатом готов.

Салат с помидорами

Нужно подготовить:

• свежие (крупные) шампиньоны – 4 шт.;
• карбонат – 100 г;
• небольшую луковицу;
• твердый сыр – 100 грамм;
• пару вареных яиц;
• свежие помидоры – две штуки;
• майонез.

Салат с карбонатом укладывают слоями и промазывают майонезом в такой последовательности:

1. Карбонат шинкуют мелкими кубиками.
2. Шампиньоны, обжаренные с луком.
3. Вареные яйца, потертые на крупной терке.
4. Натертый на мелкой терке сыр.
5. Порезанные мелкими кубиками свежие помидоры.

Горячий салат

Данный салат подают на стол сразу после приготовления. Продукты:

• карбонат – 200 г;
• половина банки консервированного горошка;
• пара вареных картофелин;
• зеленый лук;
• пара вареных яиц;
• сырный соус – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Карбонат шинкуют тоненькой соломкой и обжаривают до золотистой корочки.
2. Вареный картофель нарезают соломкой и укладывают на блюдо в форме солнышка.
3. Сверху выкладывают обжаренный карбонат.
4. Вареные яйца разрезают на шесть частей и укладывают на блюдо.
5. Сверху посыпают мелко шинкованным зеленым луком.
6. В середину блюда укладывают соус.
7. Сверху салат посыпают консервированным зеленым горошком.

Для приготовления сырного соуса понадобится: твердый сыр (100 г), молоко (150 мл), одна столовая ложка муки, сл. масло (50 г), бульон (150 мл).

Важно знать: для приготовления соуса можно использовать овощной или мясной бульон.

В разогретую сковороду выкладывают половину сливочного масла и растапливают его. Далее высыпают муку и тщательно перемешивают. Мука с маслом находятся на маленьком огне не более двух минут. Понемногу вливают теплое молоко, а затем – теплый бульон. Когда вливают, тщательно мешают, чтобы не было комочков. Ставят сковородку на плиту и доводят до кипения. На маленьком огне варят соус около пяти минут. Добавляют тертый сыр и проваривают до полного его растворения. В готовый соус добавляют душистый перец и остальное сливочное масло. Если соус получился слишком густой, его разбавляют бульоном.

Салат с болгарским перцем

Понадобится:

• карбонат – 150 г;
• 100 грамм твердого сыра;
• свежий огурец;
• один болгарский перец;
• одно вареное яйцо;
• майонез.

Все ингредиенты режут тонкой соломкой. Смешивают и заправляют майонезом. По желанию можно дополнительно посолить блюдо.

Салат из стручковой фасоли и груш

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• фасоль – не более 200 г;
• карбонат – 100 г;
• одна груша;
• по одной ст. л. сметаны и майонеза;
• кунжут, соль, молотый перец по вкусу.

Около пяти минут в пароварке отваривают фасоль. Режут соломкой карбонат и грушу. Все ингредиенты выкладывают на блюдо и заправляют соусом. Сверху салат посыпают кунжутом и молотым перцем.

Для соуса смешивают сметану + майонез + соль + чеснок.

Вкусный и необычный салат готов.

Салат с ананасом

Для данного салата используется свежий или консервированный ананас. Необходимые ингредиенты:

• одна банка консервированной кукурузы;
• не более 300 г карбоната;
• ананас – 100 г;
• четыре вареных яйца;
• майонез.

Для приготовления салата карбонат нарезают мелкой соломкой и добавляют кукурузу. Ананасы и вареные яйца режут мелкими кубиками и добавляют к карбонату. Все ингредиенты смешивают, заправляют майонезом и по желанию солят.

Легкий салат с пекинской капустой

Понадобятся:

• небольшая пекинская капуста;
• карбонат – не более 300 г;
• три вареных яйца;
• майонез (лучше брать легкий).

Для приготовления салата пекинскую капусту режут мелкой соломкой или рвут небольшими кусочками. Карбонат режется длинной соломкой. Яйца режут на шесть частей. Все ингредиенты укладывают в салатницу и заправляют майонезом.

В данной статье рассмотрены салаты с карбонатом (рецепты с фото), которые с легкостью может приготовить любая хозяйка.

fb.ru

Салат с карбонатом и огурцом

Салат с карбонатом и огурцом Валерия

Этот салат я попробовала в одном из кафе, мне понравился. Попробуйте со мной этот легкий, свежий и простой в приготовлении салатик.

Чтобы приготовить Салат с карбонатом и огурцом Валерия (9 порций), нам понадобится:
карбонат – 400 г
огурцы – 2 средних или 4 небольших
яйца – 6 шт.
перец болгарский красный – 2 шт.
майонез – 250 г
соль, перец

Порезать кубиками карбонат, выложить на дно креманки и сделать сетку из майонеза.

Порубить огурцы на брусочки, добавить немного майонеза.

Порубить яйца на кубики, выложить на огурцы. Посолить, поперчить, и выдавить немного майонеза.

Нарезать болгарский перец маленькими кубиками и выложить последним слоем.
Салат можно украсить маленьким мухомором из перепелиного яйца и половинки помидора черри.
Приятного Вам аппетита!

Салат с карбонатом и огурцом

Салат с карбонатом и огурцом Валерия — пошаговый фото-рецепт. Легкий, свежий и простой в приготовлении салатик.

Источник: lakomka.club

Салат с карбонатом

Для салата нам потребуется:

режем кубиками карбонат,

трем на треке сыр,

Салат с карбонатом

Салат с карбонатом

Источник: dashkindom.ru

Салат с карбонатом, огурцом и болгарским перцем

Этот салат можно приготовить и на обычный ужин в будни, и подать на праздничный стол. Готовится очень быстро, всё нужно только порезать. Получается очень вкусный и сытный салатик, а огурец и перчик добавляют ему свежести.

По желанию, можно украсить его тонко нарезанным огурцом и перцем, или зеленью.

Ингредиенты:

• Карбонат 100 г.
• Сыр 100г.
• Огурец 100 г.
• Болгарский перец 100г.
• Вареное куриное яйцо куриное 1 шт.
• Майонез 5 ст.л.
• Соль по вкусу

1. нарезать тонкой соломкой длиной в 3-4 см: огурец
2. перец
3. карбонат
4. яйцо
5. сыр
6. соединяем все нарезанные ингредиенты
7. заправляем майонезом, перемешиваем, и, по вкусу, солим (я не солила)

Салат с карбонатом, огурцом и болгарским перцем

Салат с карбонатом, огурцом и болгарским перцем Закуски. Этот салат можно приготовить и на обычный

Источник: cookensmak.ru

200 г карбоната (или другого готового мяса),
1 огурец,
2 вареных яйца,
100 г сыра,
майонез.

Рецепт приготовления салат с карбонатом:

Карбонат порезать полосками, выложить в салатник.
Огурец вымыть, порезать полосками, выложить в салатник.
Яйца и сыр натереть на терке, добавить в салатник.
Заправить майонезом и перемешать, при необходимости подсолить.

Едим красиво

Ингредиенты: 200 г карбоната (или другого готового мяса), 1 огурец, 2 вареных яйца, 100 г сыра, майонез. Рецепт приготовления салат с карбонатом

Источник: beautylunch.ru

Мясной салат с карбонадом

Такой салат придется каждому по вкусу, а мужчины особенно оценят этот рецепт, так как салат мясной, в нем много карбонада, а всем известно, что мясо незаменимый источник энергии, что не мало важно для каждого мужчины. Так же, этот салат достаточно прост и легок в исполнении, не требует большого количества ингредиентов, и не займет у Вас много времени.

Ингредиенты:

• Карбонад — 200-300 гр;
• Твердый сыр — 200 гр;
• Крупные помидоры — 1,5-2 шт;

Способ приготовления:

Мясной салат с карбонадом

Такой салат придется каждому по вкусу, а мужчины особенно оценят этот рецепт, так как салат мясной, в нем много карбонада, а всем известно, что мясо незаменимый

Источник: woomen. me

2018-2018.ru

Салаты с карбонадом, 4 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Подбор рецептов

• Любая категория
• Заготовки
• Выпечка и десерты
• Основные блюда
• Завтраки
• Салаты
• Паста и пицца
• Закуски
• Сэндвичи
• Ризотто
• Напитки
• Соусы и маринады
• Бульоны

• Любое блюдо
• Варенье
• Салаты на зиму
• Соленья и консервация
• Беляши
• Бисквит
• Бискотти
• Блины
• Брауни
• Бублики
• Булочки
• Ватрушки

eda.ru

Легкий новогодний салат с карбонатом, колбасным сыром, яйцами и приправой от бастурмы – рецепт

Сегодня я поделюсь с вами очень необычным легким рецептом
новогоднего салата. Салатик по этому рецепту получается ну очень вкусным! Я
сначала думала, что это будет просто эксперимент, понравится, не понравится, но
сейчас этот рецепт у меня лежит в моей копилке рецептов на новый год.

Что же в этом салате такого особенного? Все ингредиенты
вроде бы обычные, кроме одного, приправы для бастурмы . В этот раз у нас
попалась очень присыпанная бастурма, которая по правде была не очень вкусной,
единственное, мне понравилась приправа, которую я решила отложить.

Приправа лежала очень долго и вдруг мне в голову пришла идея
приготовить салат с участием этой приправы. Что ж, у кого на новый год будет
бастурма можете попробовать приготовить.

Рецепт легкого салата на новый год 2014 с карбонатом, сыром, яйцами Для приготовления легкого салатика с карбонатом, сыром и яйцами мне понадобились следующие ингредиенты: – карбонат (150 гр.) – сыр колбасный (100 гр.) – яйца куриные (2 шт.) – майонез – приправа от бастурмы

На начальном этапе я измельчаю кусочки приправ от бастурмы. Измельчала в кофемолке.

Нарезаю мелкими кубиками карбонат. Карбоната в этом рецепте можно использовать и побольше на мой вкус, потом я добавила еще кусочек.

Сыр колбасный натираю на мелкой терке, чем мельче будет терка, тем лучше.

Смешиваю колбасный сыр вместе с размельченной приправой от бастурмы, добавлять лучше всего на собственное усмотрение.

Отвариваю яйца в течение 7 минут, после чего отделяю желтки и белки. Белки пропускаю через яйцерезку.

Точно также поступаю и с куриными желтками.

После укладываю сыр.

Смазываю слой майонезом.

Укладываю нарезанный карбонат.

Полученный слой смазываю.

Посыпаю салат желтками.

И аккуратно поднимаю формочку.

Украшаю готовый салатик листиками петрушки.

По вкусу данный салат с карбонатом, сыром и яйцами получается копченым и совсем не похож на привычные салатики. Думаю, что попробовать его ради разнообразия однозначно стоит!

www.vseblyuda.ru

Мясной салат с карбонадом: рецепт + фото отчеты

Такой салат придется каждому по вкусу, а мужчины особенно оценят этот рецепт, так как салат мясной, в нем много карбонада, а всем известно, что мясо незаменимый источник энергии, что не мало важно для каждого мужчины. Так же, мясной салат с карбонадом достаточно прост и легок в исполнении, не требует большого количества ингредиентов, и не займет у Вас много времени.

Ингредиенты:

• Карбонад — 200-300 гр;
• Твердый сыр — 200 гр;
• Большая долька чеснока — 1 шт;
• Крупные помидоры — 1,5-2 шт;
• Зеленый лук — 2 небольших пучка;
• Майонез провансаль — по вкусу.

Способ приготовления:

С Любовью WooMen.me!!!

Метки: карбонад, мясной, мясной салат, салат

woomen.me

Салат с карбонадом – Год 2019

Рецепт: салат с карбонатом

Легкий вкусный салат из овощей с карбонатом понравится даже тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты

• Карбонат свиной подкопченный — 300 г
• Огурец — 200 г
• Пекинская капуста — 300 г
• Кукуруза консервированная — 200 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Укроп — 2 ветки

Информация

Салат
Порций — 4 .
Время приготовления — 20 минут.

Салат с карбонатом: как приготовить

Пекинскую капусту, огурец помыть, обсушить и нарезать на маленькие кусочки.

Нарезать карбонат на маленькие кусочки и добавить к салату, туда же выкладываем консервированную кукурузу.

Соединить сметану, майонез и мелкорубленый укроп, перемешать и заправить салат. Соль — по вкусу. Заправлять салат следует перед подачей, иначе он даст сок и потеряет внешний вид. Приятного аппетита!

Рецепт: салат с карбонатом

Простой и быстрый рецепт приготовления салата с карбонатом. Понравится даже тем, кто следит за фигурой.

Источник: pojrem.ru

Салат с карбонатом

Рецепт этого салатика услышала по первому каналу в программе «Контрольная закупка» тестировали карбонат. И предложили приготовить простой салат из карбоната. Чем то этот рецепт похож на крабовый салат. Как-то вечером пришли друзья, и карбонат как раз оказался в холодильнике, решила попробовать рецепт нового для нас салата, всем очень даже понравился, советую и вам попробовать!

Для салата нам потребуется: карбонат — 200 гр. вареные яйца — 3 шт. свежий огурец — 2 шт. сыр — 150 гр. соль, молотый перец, майонез, зелень, для украшения можно взять черные оливки без косточек.

Начинаем готовить наш салат: режем яйца,

добавляем порезанные кубиками огурцы,

режем кубиками карбонат,

трем на треке сыр,

солим, перчим, заправляем майонезом,

украшаем зеленью и оливками. Вот наша салат с карбонатом и готов!

Салат с карбонатом

Салат с карбонатом

Источник: dashkindom.ru

Салат со свиным карбонадом и омлетом

Подготовьте необходимые продукты. Заранее для салата отварите морковь, полностью остудите. В качестве мясных копченостей я взяла свиной карбонад, можете брать курицу или говядину, данный продукт подбирается на личное усмотрение. Для заправки возьмите майонез, также понадобится сковорода диаметром 20 см и сервировочная глубокая тарелка.

Сначала сделайте омлет, для этого разбейте в высокую миску сырое куриное яйцо, его нужно взбить до однородности с помощью ручного венчика или блендера. Сразу насыпьте небольшое количество соли и специи для мяса, данную приправу можно просто заменить черным молотым перцем.

Затем налейте прохладные сливки, хорошо размешайте.

Для того, чтобы блинчик получился плотный и легко переворачивался, добавьте пшеничную муку.

Тщательно разболтайте общую смесь венчиком до получения однородной консистенции, она будет жидкой.

Сковороду поставьте на средний огонь, разлейте по ней оливковое масло и дождитесь, пока оно хорошо разогреется. После этого можно выливать яичную массу, распределите ее по горячей поверхности в виде круга.

Обжаривайте омлет с двух сторон до золотистого цвета, переворачивайте с помощью широкой лопатки, затем выложите на тарелку для остывания.

Теплый блинчик порежьте на полоски шириной 0,5 см, соберите их вместе и покрошите средними квадратиками.

Свежий огурец тщательно сполосните под водой, по желанию с него можно срезать шкурку, измельчите овощ маленькими кубиками.

Возьмите кусок белокочанной или пекинской капусты, промойте под водой, затем нашинкуйте с помощью острого ножа, сложите в отдельную тарелку.

Добавьте измельченный огурец, перемешайте овощи.

Копчености порежьте тонкими ломтиками и покрошите соломкой.

Высыпьте в основную массу вместе с измельченными зубчиками чеснока, размешайте.

Твердый сыр разрежьте на пластины толщиной 2-3 мм, измельчите соломкой, как и мясо. Если не хотите использовать нож, то можно измельчить с помощью крупной терки.

В общую смесь высыпьте яичный блинчик и сыр, перемешайте до однородности.

Зеленый лук хорошо промойте под краном, обсушите немного и потом покрошите на разделочной доске, также подойдет свежий укроп.

От шкурки почистите морковь, натрите на крупной терке.

В миску добавьте зелень и морковь, хорошо размешайте ложкой.

В конце можно посолить салат на свой вкус и заправить майонезом.

Перемешайте продукты до получения однородной консистенции, поставьте в холодильник на 1-1,5 ч.

Перед подачей к столу выложите салат в специальную тарелку, украсьте по желанию зеленью. Приятного аппетита!

Салат со свиным карбонадом и омлетом

Салат с карбонадом, омлетом и овощами — оригинальная закуска к празднику. Как приготовить сытный мясной салат с карбонадом.

Детальное описание: салат с карбонатом рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Этот салат я попробовала в одном из кафе, мне понравился. Попробуйте со мной этот легкий, свежий и простой в приготовлении салатик.

Чтобы приготовить Салат с карбонатом и огурцом Валерия (9 порций), нам понадобится:
карбонат – 400 г
огурцы – 2 средних или 4 небольших
яйца – 6 шт.
перец болгарский красный – 2 шт.
майонез – 250 г
соль, перец

Порезать кубиками карбонат, выложить на дно креманки и сделать сетку из майонеза.

Порубить огурцы на брусочки, добавить немного майонеза.

Порубить яйца на кубики, выложить на огурцы. Посолить, поперчить, и выдавить немного майонеза.

Нарезать болгарский перец маленькими кубиками и выложить последним слоем.
Салат можно украсить маленьким мухомором из перепелиного яйца и половинки помидора черри.
Приятного Вам аппетита!

Салат с карбонатом и огурцом

Салат с карбонатом и огурцом Валерия — пошаговый фото-рецепт. Легкий, свежий и простой в приготовлении салатик.

Источник: lakomka.club

Салат с карбонатом

Рецепт этого салатика услышала по первому каналу в программе «Контрольная закупка» тестировали карбонат. И предложили приготовить простой салат из карбоната. Чем то этот рецепт похож на крабовый салат. Как-то вечером пришли друзья, и карбонат как раз оказался в холодильнике, решила попробовать рецепт нового для нас салата, всем очень даже понравился, советую и вам попробовать!

Для салата нам потребуется: карбонат — 200 гр. вареные яйца — 3 шт. свежий огурец — 2 шт. сыр — 150 гр. соль, молотый перец, майонез, зелень, для украшения можно взять черные оливки без косточек.

Начинаем готовить наш салат: режем яйца,

добавляем порезанные кубиками огурцы,

режем кубиками карбонат,

трем на треке сыр,

солим, перчим, заправляем майонезом,

украшаем зеленью и оливками. Вот наша салат с карбонатом и готов!

Салат с карбонатом

Салат с карбонатом

Источник: dashkindom. ru

Салат с карбонатом, огурцом и болгарским перцем

Этот салат можно приготовить и на обычный ужин в будни, и подать на праздничный стол. Готовится очень быстро, всё нужно только порезать. Получается очень вкусный и сытный салатик, а огурец и перчик добавляют ему свежести.

Читайте так же: Первоначальный рецепт салат оливье

По желанию, можно украсить его тонко нарезанным огурцом и перцем, или зеленью.

Ингредиенты:

• Карбонат 100 г.
• Сыр 100г.
• Огурец 100 г.
• Болгарский перец 100г.
• Вареное куриное яйцо куриное 1 шт.
• Майонез 5 ст.л.
• Соль по вкусу

1. нарезать тонкой соломкой длиной в 3-4 см: огурец
2. перец
3. карбонат
4. яйцо
5. сыр
6. соединяем все нарезанные ингредиенты
7. заправляем майонезом, перемешиваем, и, по вкусу, солим (я не солила)

Салат с карбонатом, огурцом и болгарским перцем

Салат с карбонатом, огурцом и болгарским перцем Закуски. Этот салат можно приготовить и на обычный

Источник: cookensmak.ru

200 г карбоната (или другого готового мяса),
1 огурец,
2 вареных яйца,
100 г сыра,
майонез.

Рецепт приготовления салат с карбонатом:

Карбонат порезать полосками, выложить в салатник.
Огурец вымыть, порезать полосками, выложить в салатник.
Яйца и сыр натереть на терке, добавить в салатник.
Заправить майонезом и перемешать, при необходимости подсолить.

Едим красиво

Ингредиенты: 200 г карбоната (или другого готового мяса), 1 огурец, 2 вареных яйца, 100 г сыра, майонез. Рецепт приготовления салат с карбонатом

Источник: beautylunch.ru

Мясной салат с карбонадом

Такой салат придется каждому по вкусу, а мужчины особенно оценят этот рецепт, так как салат мясной, в нем много карбонада, а всем известно, что мясо незаменимый источник энергии, что не мало важно для каждого мужчины. Так же, этот салат достаточно прост и легок в исполнении, не требует большого количества ингредиентов, и не займет у Вас много времени.

Ингредиенты:

• Карбонад — 200-300 гр;
• Твердый сыр — 200 гр;
• Крупные помидоры — 1,5-2 шт;

Способ приготовления:

1. карбонат . майонез, лук, чеснок и помидоры. Затем, тщательно вымыть помидоры и лук, а чеснок очистить от пленки. Отмерьте необходимое количество сыра и карбонада и приступайте к приготовлению.
2. Приятного Аппетита!

Читайте так же: Салат греческий рецепт с фетаксой фото

Мясной салат с карбонадом

Такой салат придется каждому по вкусу, а мужчины особенно оценят этот рецепт, так как салат мясной, в нем много карбонада, а всем известно, что мясо незаменимый

Источник: woomen.me

Предлагаю приготовить ароматный и сытный салат с омлетом, капустой и мясными копченостями, идеально подходит для перекуса.

Подготовьте необходимые продукты. Заранее для салата отварите морковь, полностью остудите. В качестве мясных копченостей я взяла свиной карбонад, можете брать курицу или говядину, данный продукт подбирается на личное усмотрение. Для заправки возьмите майонез, также понадобится сковорода диаметром 20 см и сервировочная глубокая тарелка.

Сначала сделайте омлет, для этого разбейте в высокую миску сырое куриное яйцо, его нужно взбить до однородности с помощью ручного венчика или блендера. Сразу насыпьте небольшое количество соли и специи для мяса, данную приправу можно просто заменить черным молотым перцем.

Затем налейте прохладные сливки, хорошо размешайте.

Для того, чтобы блинчик получился плотный и легко переворачивался, добавьте пшеничную муку.

Тщательно разболтайте общую смесь венчиком до получения однородной консистенции, она будет жидкой.

Сковороду поставьте на средний огонь, разлейте по ней оливковое масло и дождитесь, пока оно хорошо разогреется. После этого можно выливать яичную массу, распределите ее по горячей поверхности в виде круга.

Обжаривайте омлет с двух сторон до золотистого цвета, переворачивайте с помощью широкой лопатки, затем выложите на тарелку для остывания.

Теплый блинчик порежьте на полоски шириной 0,5 см, соберите их вместе и покрошите средними квадратиками.

Свежий огурец тщательно сполосните под водой, по желанию с него можно срезать шкурку, измельчите овощ маленькими кубиками.

Возьмите кусок белокочанной или пекинской капусты, промойте под водой, затем нашинкуйте с помощью острого ножа, сложите в отдельную тарелку.

Добавьте измельченный огурец, перемешайте овощи.

Копчености порежьте тонкими ломтиками и покрошите соломкой.

Высыпьте в основную массу вместе с измельченными зубчиками чеснока, размешайте.

Твердый сыр разрежьте на пластины толщиной 2-3 мм, измельчите соломкой, как и мясо. Если не хотите использовать нож, то можно измельчить с помощью крупной терки.

В общую смесь высыпьте яичный блинчик и сыр, перемешайте до однородности.

Читайте так же: Мясо краба рецепты приготовления салата

Зеленый лук хорошо промойте под краном, обсушите немного и потом покрошите на разделочной доске, также подойдет свежий укроп.

От шкурки почистите морковь, натрите на крупной терке.

В миску добавьте зелень и морковь, хорошо размешайте ложкой.

В конце можно посолить салат на свой вкус и заправить майонезом.

Перемешайте продукты до получения однородной консистенции, поставьте в холодильник на 1-1,5 ч.

Перед подачей к столу выложите салат в специальную тарелку, украсьте по желанию зеленью. Приятного аппетита!

Время приготовления: 3

Время подготовки: 30

Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты:

Готовим салат с карбонатом

Предлагаю вашему вниманию простой и в то же время оригинальный в своём исполнении салат с карбонатом. Данный салат относится к горячим видам салата, поэтому подавать на стол его нужно сразу же после приготовления. Все ингредиенты должны быть горячими.

К салату дополнительно можно подавать мясо на гриле, курицу, а также овощи на гриле. С вышесказанными блюдами данный салат сочетается в полной мере.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата с карбонадом вам понадобится лук зелёный, яйца куриные, карбонад, горошек, сырный соус и картофель.

Карбонад нарезаем тонкими ломтиками.

Обжариваем карбонад на раскалённой сковороде с подсолнечным маслом 1-2 минуты.

Картофель предварительно отвариваем, затем нарезаем ломтиками и выкладываем на тарелку в форме солнца.

Кладём обжаренные ломтики карбонада.

Кладём мелко нарезанный зелёный лук.

На серединку укладываем сырный соус.

Затем посыпаем салат зелёным горошком. Салат с карбонадом готов и его можно подавать на стол, приятного аппетита!

Такой салат придется каждому по вкусу, а мужчины особенно оценят этот рецепт, так как салат мясной, в нем много карбонада, а всем известно, что мясо незаменимый источник энергии, что не мало важно для каждого мужчины. Так же, мясной салат с карбонадом достаточно прост и легок в исполнении, не требует большого количества ингредиентов, и не займет у Вас много времени.

Ингредиенты:

• Карбонад — 200-300 гр;
• Твердый сыр — 200 гр;
• Большая долька чеснока — 1 шт;
• Крупные помидоры — 1,5-2 шт;
• Зеленый лук — 2 небольших пучка;
• Майонез провансаль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты — сыр, карбонат , майонез, лук, чеснок и помидоры. Затем, тщательно вымыть помидоры и лук, а чеснок очистить от пленки. Отмерьте необходимое количество сыра и карбонада и приступайте к приготовлению.
2. Теперь необходимо заняться карбонадом. Возьмите доску для разделки мяса и острый нож. Затем порежьте карбонад соломкой, толщиной в несколько мм.
3. Следующим этапом будет подготовка сыра. Необходимо натереть сыр на крупной терке.
4. После того, как сыр и карбонад в нужном виде, займитесь помидорами. Крошите помидоры не слишком маленькими кусочками.
5. Возьмите зеленый лук, и как можно мельче нашинкуйте его;
6. Теперь займитесь чесноком. Если у Вас есть чеснокодавилка, то воспользуйтесь ей. Я же измельчила чеснок с помощью мелкой терки.
7. После того, как все ингредиенты находятся в измельченном виде необходимо их смешать. Для этого возьмите глубокую емкость, например кастрюлю, в большой глубокой миске будет проще перемешивать салат. И высыпайте по очереди — карбонад, сыр, помидоры, лук с чесноком.
8. Теперь, тщательно перемешайте, заправьте майонезом и разложите по красивым тарелочкам.
9. Приятного Аппетита, дорогие читательницы!

Читайте так же: Вкусный салат с редькой рецепт

С Любовью WooMen.me!!!

• Салат с печенью трески, сыром, яйцами

  Консервы часто выручают многих хозяек, когда требуется сделать быстро какую-нибудь вкусную…

• Салат с ветчиной, шпинатом и яйцами

  Ветчина сделает любой салат более сытным, а шпинат – полезным. Так что не лишним будет сов…

• Салат с красной фасолью консервированной и грибами

  Если хочется порадовать родных, то стоит приготовить сытный салат с красной фасолью консер…

• Простой рецепт салата с рыбными консервами, яйцом и огурцом

  У каждой хозяйки должен быть в заметке простой рецепт салата с рыбными консервами, яйцом и…

• Французский салат рецепт с яблоками и сыром

  Предлагаю вам сделать французский салат, рецепт с яблоками и сыром я узнала во Франции, та…

Такой салат придется каждому по вкусу, а мужчины особенно оценят этот рецепт, так как салат мясной, в нем много карбонада, а всем известно, что мясо незаменимый источник энергии, что не мало важно для каждого мужчины. Так же, мясной салат с карбонадом достаточно прост и легок в исполнении, не требует большого количества ингредиентов, и не займет у Вас много времени.

Ингредиенты:

• Карбонад — 200-300 гр;
• Твердый сыр — 200 гр;
• Большая долька чеснока — 1 шт;
• Крупные помидоры — 1,5-2 шт;
• Зеленый лук — 2 небольших пучка;
• Майонез провансаль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно подготовить все необходимые ингредиенты — сыр, карбонат , майонез, лук, чеснок и помидоры. Затем, тщательно вымыть помидоры и лук, а чеснок очистить от пленки. Отмерьте необходимое количество сыра и карбонада и приступайте к приготовлению.
   
   
2. Теперь необходимо заняться карбонадом. Возьмите доску для разделки мяса и острый нож. Затем порежьте карбонад соломкой, толщиной в несколько мм.
   
3. Следующим этапом будет подготовка сыра. Необходимо натереть сыр на крупной терке.
   
   
4. После того, как сыр и карбонад в нужном виде, займитесь помидорами. Крошите помидоры не слишком маленькими кусочками.
   
   
5. Возьмите зеленый лук, и как можно мельче нашинкуйте его;
6. Теперь займитесь чесноком. Если у Вас есть чеснокодавилка, то воспользуйтесь ей. Я же измельчила чеснок с помощью мелкой терки.
   
   
7. После того, как все ингредиенты находятся в измельченном виде необходимо их смешать. Для этого возьмите глубокую емкость, например кастрюлю, в большой глубокой миске будет проще перемешивать салат. И высыпайте по очереди — карбонад, сыр, помидоры, лук с чесноком.
   
8. Теперь, тщательно перемешайте, заправьте майонезом и разложите по красивым тарелочкам.
   
9. Приятного Аппетита, дорогие читательницы!
   

Рецепт салата из искусственного краба

Это просто лучшая имитация крабового салата, которую вы когда-либо готовили! Подавайте его на обед или в качестве гарнира к ужину. Простой в приготовлении, этот имитация крабового салата действительно великолепна.

Рецепт салата из имитации краба

Честно говоря, это лучшая имитация крабового салата, которую вы когда-либо готовили! Мы едим его на обед или в качестве гарнира к ужину. Мы подавали его друзьям и родственникам, и реакция была всеобщей: «Это здорово!»

Хабби усовершенствовал этот рецепт имитации крабов до такой степени, что он им доволен (и я тоже!). Это один из моих самых любимых его рецептов.Надеюсь, вам тоже понравится этот рецепт салата из крабовых палочек.

Если вам интересно, какой мой любимый «мужской рецепт», то это выдающийся рецепт куриного салата. На мой взгляд, это его лучший рецепт, а это о многом говорит, так как мой муж отлично готовит.

Советы и варианты приготовления салата из искусственного краба Рецепт:

● В приведенном ниже рецепте используется ½ чашки майонеза с 1 фунтом измельченного имитации крабового салата. После долгих экспериментов Хабби решил, что при приготовлении этого салата лучше всего использовать измельчение (на терке).Это проще, чем рубить.

● Если вы нарезаете своего искусственного краба (что мы делали в прошлом в этом рецепте), вы можете сократить количество майонеза до 1/3 стакана. Когда вы нарезаете имитационного краба, нарежьте его, а затем снова нарежьте.

● Точно так же, если вам нравится более «влажный» салат, просто добавьте больше майонеза, чем требуется в этом рецепте.

● В рецепте можно использовать настоящего краба. Однако настоящий краб не такой сладкий, как этот искусственный краб. Запомни.

● Ищите имитацию краба, сделанную в США (мы нашли ее в магазинах PriceRite и Walmart).

● Если у вас нет зеленого лука, подойдет зеленый лук.

● Сегодня муженек приготовил двойную порцию этого искусственного крабового салата. Он решил использовать насадку для шинковки на кухонном комбайне. Так быстро, как он мог загрузить имитационного краба в побег, он порвался. (Он был в восторге!) Если вы готовите двойную порцию, вы можете подумать об экономии времени. (Да, вы можете сделать это с одной партией, но я не уверен, сколько времени вы сэкономите, если учесть время, необходимое для настройки лезвий кухонного комбайна + очистки. )

Салат из искусственного краба Ингредиенты:

● 1 фунт имитационного крабового мяса, тертого
● ¼ стакана сельдерея
● 3 шт. зеленого лука
● 1 ч. л. Old Bay
● 1 ч. л. дижонской горчицы
● ½ стакана майонеза
● ¼ стакана сметаны
● 3 соуса TB0SP9
● 3 соуса TB0SP9 Соус с хреном
● 1 ч.л. Mrs. Dash
● 4 дэша острого соуса
● 1 щепотка чесночного порошка
● ¼ ч.л. черного перца

Салат из имитации краба Mise en Place:

● Разделочная доска
● Нож
● Терка
● Большая миска
● Средняя миска
● Шпатель
● Мерный стакан

● Мерные ложки

Салат из имитации краба Направления:

● Измельчите имитацию крабового мяса на терке (при нарезке дважды нарежьте крабовое мясо), поместите нарезанное имитационное крабовое мясо в большую миску и отложите в сторону.

● Мелко нарежьте сельдерей и зеленый лук. Поместите в миску с нарезанным искусственным крабовым мясом, перемешайте.

● В отдельной миске среднего размера смешайте Old Bay, дижонскую горчицу, майонез, сметану, соус тар-тар, соус из хрена, Mrs. Dash, чесночный порошок, острый соус и черный перец. Хорошо сочетайте.

№

● Смешайте смесь майонеза с имитацией краба и овощами. Продолжайте складывать, пока хорошо не смешано.
● Охладите не менее двух часов (лучше на ночь).
● Перед подачей еще раз перемешать. Если вам кажется, что он слишком сухой, добавьте немного майонеза. Перемешайте еще раз.

● Подавать холодным.
● Охладите остатки.

Выход: 1

Рецепт имитации крабового салата. Это просто лучшая имитация крабового салата, которую вы когда-либо готовили! Подавайте его на обед или в качестве гарнира к ужину. Простой в приготовлении, этот имитация крабового салата действительно великолепна.

Время подготовки 15 минут

Дополнительное время 2 часа

Общее время 2 часа 15 минут

Ингредиенты

• 1 фунт имитации крабового мяса, измельченный
• ¼ чашки сельдерея
• 3 зеленых лука
• 1 чайная ложка Олд Бэй
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• ½ стакана майонеза
• ¼ чашки сметаны
• 2 ст. л. соуса тартар
• 1½ ч. л. соуса из хрена
• 1 чайная ложка миссисДэш
• 1 щепотка чесночного порошка
• 4 порции острого соуса
• ¼ чайной ложки черного перца

Инструкции

1. Измельчите имитационное крабовое мясо на терке (при нарезке дважды нарежьте крабовое мясо), поместите нарезанное имитационное крабовое мясо в большую миску и отложите в сторону.
2. Нарежьте сельдерей и зеленый лук на мелкие кусочки. Поместите в миску с нарезанным искусственным крабовым мясом, перемешайте.
3. В отдельной миске среднего размера смешайте Old Bay, дижонскую горчицу, майонез, сметану, соус тартар, соус из хрена, Mrs. Dash, чесночный порошок, острый соус и черный перец. Хорошо сочетайте.
4. Смешайте майонезную смесь с имитацией краба и овощами. Продолжайте складывать, пока хорошо не смешано.
5. Охладите не менее двух часов (лучше на ночь).
6. Перед подачей еще раз перемешать. Если вам кажется, что он слишком сухой, добавьте немного майонеза. Перемешайте еще раз.
7. Подавать холодным.
8. Охладите остатки.

Примечания

2 часа — минимальное время охлаждения. На ночь лучше.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калорийность: 349 Всего жиров: 26 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 19 г Холестерина: 44 мг Натрия: 1049 мг Углеводов: 21 г Волокна: 1 г Сахаров: 9 г Белков: 10 г

Примечание: точную информацию о пищевой ценности можно получить у диетолога.Вся предоставленная информация о питании является просто ориентиром.

---

● Чтобы узнать больше рецептов о жизни Энн, нажмите здесь.

● Если вам понравился этот пост, обязательно подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень Ann’s Entitled Life и не пропустите ни одной статьи!

---

Салат из холодца Основное блюдо Рецепт от garden.

fresh

Пищевая ценность

Размер порции На порциюПолный рецепт

Калорий 107 Калорий из жира 25

% Дневная стоимость*

Общий жир 3 г 4.6%

Насыщенные жиры %

Трансжиры 0 г

Холестерин

Натрий 249 мг 10,38%

Всего углеводов 5 г 1,7%

Пищевые волокна 1 г 4%

Сахар 2 г

Белок 15 г 30%

Витамин А % Витамин С %

Кальций % Железо %

Калорий 642 Калорий из жира 150

% Дневная стоимость*

Общий жир 18 г 27. 6%

Насыщенный жир 0 0%

Трансжиры 0 г

Холестерин 0

Натрий 1494 мг 62,28%

Всего углеводов 30 г 10,2%

Пищевые волокна 6 г 24%

Сахар 12 г

Белок 90 г 180%

Витамин А 0% Витамин С 0%

Кальций 0% Железо 0%

* На основе диеты 2000 калорий

Рецепт острого тайского салата с говядиной

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВОГО УЖИНА

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие)

Этот пост спонсируется Atkins. Все мнения являются моими собственными, и я делюсь только теми продуктами, которые мне лично нравятся. Спасибо за поддержку брендов, которые делают этот сайт возможным!

Когда вам хочется легкого, но все же сытного блюда с низким содержанием углеводов, этот рецепт острого тайского салата с говядиной — то, что вам нужно. Это легко (конечно!), с низким содержанием углеводов и безвредным для Аткинса! И мы используем ярлык, чтобы сделать это блюдо еще быстрее.

Тайская заправка для салата с говядиной имеет еще одно назначение – это маринад! Итак, как только вы смешаете маринад, вы отложите половину его на потом.Этот шаг поможет сделать тайский салат со стейком еще быстрее.

Многие, казалось бы, полезные салаты вызывают эффект скрытого сахара, термин, придуманный Аткинсом. Это означает, что углеводы превращаются в сахар при переваривании. Вы не видите сахар, но ваше тело его видит.

Существует множество неправильных представлений об образе жизни Аткинса, но я твердо верю, что это отличный подход к низкоуглеводной диете, основанный на цельных продуктах. А для тех, кто не хочет следовать строгой кето-диете, Аткинс предлагает гибкость, предоставляя варианты количества чистых углеводов, потребляемых в день (20, 40 или даже 100 граммов).Многие из продуктов, которые вы можете есть, похожи, но Аткинс может быть более снисходительным.

Но давайте будем настоящими. Независимо от того, какой образ жизни с низким содержанием углеводов вы ведете (или вообще не ведете!), этот рецепт тайского салата со стейком будет лучшей альтернативой, не вызывая «скрытого эффекта сахара», который происходит со многими салатами. В нем всего 7 граммов чистых углеводов и 2 грамма сахара в щедрой порции, чего достаточно для еды! И, конечно же, этот тайский салат с говядиной полон вкуса.

Итак, в следующий раз вам захочется тайской кухни? Попробуйте этот рецепт острого салата с говядиной.

Как приготовить острый салат с говядиной

Позвольте мне показать вам, как приготовить рецепт тайского салата с говядиной:

• Приготовить заправку/маринад . Мы используем маринад в качестве заправки для двойной дозы вкуса – за меньшее время! Смешайте кокосовые аминокислоты, оливковое масло, сок лайма, рыбный соус, тайскую красную пасту карри и черный перец.

• Подготовка и маринование стейка . Щедро приправьте стейк морской солью. Затем переложить в форму для запекания и залить сверху половиной маринада.Другая половина составляет лучших тайских заправок для салата из говядины !

СОВЕТ. Убедитесь, что форма для запекания достаточно маленькая , чтобы маринад покрыл большую часть стейка. Я использовал вот такую ​​стеклянную тарелку 8×8.

• Смешайте салат . Смешайте салат бибб, огурцы, помидоры, кинзу, базилик и красный лук в большой миске или блюде.
• Приготовить стейк . Я люблю обжаривать его на плите на сковороде-гриль, а затем переносить в духовку, чтобы закончить приготовление.

СОВЕТ: Чтобы стейк не получился сухим, дайте говядине отдохнуть не менее 5 минут , затем тонко нарежьте поперек волокон.

• Подача . Положите нарезанную говядину поверх зелени и подавайте заправку сбоку. Легкий острый тайский салат с говядиной готов к употреблению.

Как приготовить тайскую заправку для салата из говядины

Тайская заправка для салата из говядины в этом рецепте на самом деле является еще и маринадом! Это делает этот рецепт еще быстрее и одновременно придает стейку дополнительный аромат.

Тайский салат из говядины. на карточке рецепта ниже.

СОВЕТ: Тайская заправка для салата с говядиной уже имеет очень много вкуса, но если вы любите послаще, смело добавляйте подсластитель по вашему выбору.

Можете ли вы приготовить тайский салат со стейком заранее?

Вы можете приготовить части этого острого тайского салата со стейками заранее.Тайскую заправку для салата из говядины и маринад можно приготовить заранее, за несколько дней.

СОВЕТ: Чтобы избежать размягчения мяса, убедитесь, что вы не маринуете мясо слишком долго! Максимальное рекомендуемое время составляет около 8 часов.

Вы также можете подготовить все ингредиенты для салата и хранить их в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы приготовить говядину.

Это отличное блюдо для буднего дня: просто замаринуйте стейк утром, и к обеду он будет готов к употреблению.

Другие рецепты салатов с низким содержанием углеводов

Я ОБОЖАЮ салаты с низким содержанием углеводов! Если вам нравится этот острый салат с говядиной, посмотрите мои другие салаты с низким содержанием углеводов здесь.Вот некоторые из моих любимых:

• Чугунная квадратная сковорода-гриль — идеальная сковорода для этого рецепта острого салата с говядиной. Мы обжариваем его на плите, затем доводим до готовности в духовке, и все это на одной сковороде.
• Термометр для мяса быстрого приготовления – лучший способ узнать, готово ли блюдо для тайского стейка и салата. Никогда больше не пережаривайте мясо.
• Белые салатницы – Покажите пряный салат из говядины в белой фарфоровой салатнице. Это идеальный размер.

Любимые рецепты читателей

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

Рецепт острого тайского салата с говядиной

Этот рецепт ЛЕГКОГО острого тайского салата с говядиной с низким содержанием углеводов занимает всего 10 минут! Тайская заправка для салата из говядины + маринад придают ему такой аромат.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 6 минут

Маринование 2 часа

Итого: 16 минут

Количество порций: 4 (соответствуйте рецепту)

Видеорецепт

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я опубликую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Инструкции

Коснитесь времени в приведенных ниже инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

1. В небольшой миске смешайте смесь заправки/маринада — кокосовые аминокислоты, оливковое масло, сок лайма, рыбный соус, тайскую красную пасту карри и черный перец, если используете.Если вам нравится больше остроты, добавьте больше пасты карри или черного перца по вкусу.

2. Обильно посыпьте стейк морской солью с обеих сторон. Положите стейк в один слой в стеклянную форму для выпечки размером 8×8 дюймов (20×20 см) или в пакет с застежкой-молнией. Вылейте половину маринада на стейк (остальное оставьте для заправки).

3. Накройте мясо полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 2–8 часов. (Мясо может превратиться в кашу, если вы сделаете это дольше.) Накройте отложенную заправку и также поставьте в холодильник.

4. Непосредственно перед маринованием мяса смешайте все ингредиенты для салата в большой миске.

5. Приготовьте говядину на сковороде-гриль, а затем в духовке — используйте этот рецепт, чтобы приготовить стейк в духовке, но используйте оливковое масло вместо сливочного. (Эта ссылка также включает время приготовления стейка.)

6. Дайте говядине отдохнуть в течение 5 минут после приготовления, затем очень тонко нарежьте поперек волокон.

7. Подавайте салат с нарезанной говядиной сверху и заправкой сбоку.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт Также изготовлено:

Примечания к рецепту

Размер порции : ~2 чашки или 1/4 всего рецепта

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.

Калории 426

Жиры 26 г

Белки 38 г

Всего углеводов 8 г

Чистые углеводы 7 г

Клетчатка 1 г

Сахар 2 г 900 фактов.Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Ближневосточный салат — Рецепт салата с говядиной в семи специях

Во время карантина я много экспериментировала с новыми вкусами, и одним из результатов стал этот восхитительный рецепт салата с говядиной в семи специях.Если вы никогда раньше не использовали смесь ливанских семи специй, ничего страшного! У меня тоже не было до карантина по коронавирусу, когда я перестала ходить в рестораны и решила попробовать новые ингредиенты в своей кухне. Я обнаружил, что мне очень нравятся вкусы Ближнего Востока, и в этом рецепте используется обычная смесь приправ из Ливана, чтобы приготовить богато приправленную говядину, которая восхитительна в свежем салате.

Ключевым моментом этого рецепта салата из говядины с семью специями является щедрая приправа бифштекса из говядины ливанскими специями. Иногда известная как Бахарат и очень похожая на шаурму, эта приправа представляет собой традиционную смесь, которая варьируется от рецепта к рецепту, но содержит 7 специй (шокирующих, я знаю), которые придают вашей еде одинаковые оттенки пикантных, сладких и пряных вкусов. ароматная смесь специй. Обычные специи, входящие в состав смеси, включают корицу, мускатный орех, имбирь, душистый перец, гвоздику и перец. Вы можете найти множество рецептов, которые можно приготовить дома, или использовать эту партнерскую ссылку, чтобы купить коммерческую версию на Amazon.

Семь специй используются для приправы всего: от жареной говядины, баранины, курицы и морепродуктов до жареных овощей, супов и даже риса.Комбинация специй помогает создать сложные ароматы в вашей еде без необходимости использовать соль или глутамат натрия. Это фаворит в нашей семье, и мы часто используем его, чтобы приправить простую заправку винегрет!

Для салата Seven Spice Beef мы использовали стейки Tri Tip. Нам нравится сочетание вкуса и нежности в стейке три кончика, и тот факт, что он так легко режется, идеален для этого рецепта! Если вы предпочитаете, для этого рецепта также подойдет верхняя часть. Важно правильно приготовить эти три подсказки; они слишком толстые, чтобы их можно было просто быстро обжаривать с каждой стороны, вместо этого мы рекомендуем метод приготовления в два этапа или две зоны, при котором вы начинаете готовить мясо на непрямом огне, чтобы довести его до температуры, а затем окончательно обжариваете на сильном огне. нагрейте, чтобы закончить стейк.Если вы хотите приготовить стейк Tri Tip медленно и медленно, ознакомьтесь с нашим рецептом стейка Tri Tip с копченым чимичурри!

Вы можете подать эту нарезанную говядину с жареными овощами, но тогда это не будет салат из говядины с семью специями, не так ли? Для салатной части этого рецепта я соединила нарезанные листья ромэна, помидоры черри, быстро маринованный красный лук и нарезанный кубиками огурец и смешала их с бальзамической заправкой. Свежий салат был отличным контрастом с богатством говядины. Вы можете настроить салат по своему вкусу, добавив или убрав такие ингредиенты, как сыр фета, нут, оливки и многое другое. Если вам действительно нравится ближневосточная кухня, вместо бальзамического соуса поверх салата подойдет заправка из тахини!

Если вы ищете новый рецепт салата, который заменит ваш обычный прием «курица-гриль на салате», мы очень надеемся, что вы попробуете этот ближневосточный рецепт салата из говядины с семью специями! Если вам никогда раньше не надоедала смесь Seven Spice, сообщите нам, вдохновил ли вас этот рецепт попробовать ее и что вы думаете о ее вкусе. Мы ценим ваши отзывы и надеемся, что вам понравится этот рецепт, который я обнаружил во время безумной изоляции! Приветствую — Ник.

Греческий салат с мясом — Семейный праздник®

Мой муж Джек вырос в Броктоне, штат Массачусетс, и любой, кто жил в городе Броктон или его окрестностях, как и Джек, вероятно, хотя бы раз в жизни ел в ресторане Christo’s.

Christo’s — греческий ресторан, открывшийся в 1964 году в Ист-Сайде Броктона и быстро ставший ориентиром лучших греческих блюд в районе Южного берега штата Массачусетс. В частности, Christos славится своим греческим салатом — настолько, что бывший губернатор штата Массачусетс Майкл Дукакис назвал владельца Christo, Криса Цанганиса, «королем греческих салатов» — и это имя с гордостью прижилось!

Джек рос, питаясь в Christo’s, и когда он стал старше, это превратилось в традицию вечера пятницы – заказывать греческий салат с мясом, итальянский хлеб, напитки и играть в карточную игру вист с хорошими друзьями.Поэтому, когда годы спустя мы с Джеком начали встречаться, как и следовало ожидать, свидание за ужином в Christo’s было на первом месте в нашем обязательном списке, и вскоре я увидел, как меня приветствуют и усаживают в теперь уже ретро-декоре ресторана Christo’s. мистером Цанганисом (самим «королем греческих салатов»!), и поеданием восхитительного греческого салата с мясом, о котором я так много слышал!

Воссоздавая этот рецепт греческого салата с мясом, Джек постарался максимально приблизиться к оригинальному салату, который он заказывал бесчисленное количество раз на протяжении многих лет. Салат готовится из хрустящего свежего салата айсберг и других овощей, и, конечно же, оливок Каламата, пепперончини и сыра фета хорошего качества. Он покрыт щедрой порцией ростбифа, ветчины из Вирджинии и генуэзской салями, но добавление этого необязательно, если вы предпочитаете салат без мяса.

Но что действительно делает этот салат особенным, так это греческая заправка для салата – секретный рецепт, который Джек постарался воссоздать здесь. Я думаю, что он очень близко подошел к воссозданию греческого салата Христо с мясом дома!

Примечание: г.Цанганис, который лично встречал и рассаживал гостей в ресторане Christo’s с 1964 года, скончался в начале этого года. Джек помнит, что он был замечательным человеком, который регулярно жертвовал своей общиной и местной греческой церковью в Броктоне. Джек надеется, что отдал должное наследию мистера Цанганиса, создав домашнюю версию знаменитого греческого салата.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

---

border-color secondary-color.background-color»/>

• 1 кочан салата айсберг, нарезанный крупными кусками
• 1 большой очищенный огурец, разрезанный вдоль пополам и нарезанный ломтиками
• 3 стебля сельдерея, нарезанных на кусочки
• ½ красной луковицы среднего размера, разрезанной пополам и тонко нарезанной
• 1/4 стакана заправки для греческого салата плюс дополнительно для подачи
• 2–3 помидора без сердцевины и нарезанные дольками (в зависимости от размера)
• 1/2 стакана оливок Каламата без косточек, оставить целыми
• ½ стакана пепперончини, оставить целиком
• 8 унций сыра фета хорошего качества (или больше, в зависимости от ваших предпочтений)
• 1/3 фунта нарезанного ростбифа, нарезанного на кусочки
• 1/3 фунта нарезанной на кусочки ветчины из Вирджинии
• 1/3 фунта нарезанной генуэзской салями, нарезанной на кусочки
• Ломтики итальянского или французского хлеба для подачи с салатом

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Для приготовления салата,
2. В большой миске смешайте салат, огурец, сельдерей и красный лук.
3. Добавьте ¼ стакана заправки для греческого салата и перемешайте.
4. Выложите дольки помидоров сверху и по бокам заправленного салата.
5. Добавьте оливки и пепперончини.
6. Сверху посыпать сыром фета, а в центр положить нарезанное мясо.
7. При подаче разложите на отдельные тарелки или пиалы и полейте дополнительной заправкой по желанию.
8. Подавайте с нарезанным итальянским или французским хлебом.

---

Вам также может понравиться:

Заправка для греческого салата

Греческий рис (Спанакоризо)

Греческий лимонный суп с орзо

Спаржа с лимоном и фетой

Куриный рулет по-гречески

 

Познакомьтесь с автором: Марта

Марта является частью команды мужа и жены, которая создает семейный праздник.

No related posts.