Куриная грудка в духовке с рисом и овощами: Куриная грудка в фольге, с рисом и овощами

0 Comments

Содержание

Курица с рисом и овощами в духовке пошаговый рецепт

Очень вкусное сочетание продуктов в одном блюде. Предлагаю простой рецепт приготовления курицы в духовке — запечем куриные ножки с рисом и жареными овощами. Готовое блюдо получается аппетитным, необыкновенно ароматным, сытным и по-настоящему вкусным. Смело готовьте и угощайте семью, друзья!

Вместо куриных голеней вы можете взять совершенно любые части куриной тушки — крылышки, бедра, спинки. Правда, готовить таким образом куриную грудку с рисом в духовке я бы не советовала — мясо очень нежное и даже под фольгой может пересохнуть. Рис я выбираю пропаренный: он отлично сохраняет форму, получается рассыпчатым, но и при этом сказочно нежным.

Во многом вкус и аромат готового второго блюда зависит и от приправ, которые используются для маринования курицы. Я покупаю готовую приправу, в составе которой значатся такие ингредиенты: красный сладкий перец, куркума, кориандр, фенугрек (пажитник), кумин, перец черный молотый, корица, кардамон, гвоздика, имбирь, мускатный орех, фенхель, чили, горчица, сушеные овощи (лук, чеснок), соль. Эта натуральная добавка делает не только курицу, но и рис золотистым, душистым и таким привлекательным.

Категории: Вторые блюда
Количество порций: 8
Время приготовления:
Энергетическая ценность:

всего блюда — 3884 ккал.
в 100 граммах — 177 ккал.

Рис с куриной грудкой и овощами в духовке рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как запечь рис с куриной грудкой и овощами в духовке? Подготовьте необходимые продукты. Набор овощей можно изменить по своему вкусу. Рис возьмите длиннозерный пропаренный.

  • Шаг 2:

    Куриное филе помойте, хорошо обсушите. Нарежьте филе средними кусочками.

  • Шаг 3:

    Стручковую фасоль опустите в кипящую подсоленную воду. Бланшируйте при умеренном кипении около 5 минут. Откиньте фасоль на сито, чтобы стекла вода.

  • Шаг 4:

    Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте небольшими кубиками.

  • Шаг 5:

    Предварительно вымытую и очищенную морковь нарежьте четвертушками. Если морковь тонкая, можно нарезать кружочками.

  • Шаг 6:

    Болгарский перец помойте, очистите от семян и зеленой части. Нарежьте овощ средними кубиками. Слишком мелкую нарезку овощей лучше не делать, чтобы они не перепарились во время запекания.

  • Шаг 7:

    На сковороде разогрейте часть растительного масла, выложите подготовленное куриное филе. На умеренно сильном огне обжарьте филе до румяной корочки. Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они зарумянились равномерно со всех сторон. Образовавшаяся корочка сделает мясо более сочным, сохраняя все соки внутри кусочков.

  • Шаг 8:

    Обжаренное филе выложите на тарелку. На сковороду добавьте растительное масло, обжарьте нарезанные морковь и лук, периодически помешивая, в течении 2-3 минут.

  • Шаг 9:

    Выложите к овощам болгарский перец, обжарьте 1 минуту.

  • Шаг 10:

    Добавьте на сковороду стручковую фасоль и куриное филе.

  • Шаг 11:

    Все посолите, приправьте специями и ароматными травами по вкусу, перемешайте.

  • Шаг 12:

    Рис тщательно промойте несколько раз до чистой воды.

  • Шаг 13:

    Выложите рис на сковороду, перемешайте. Прогрейте все 2 минуты на медленном огне, чтобы рис пропитался маслом.

  • Шаг 14:

    Выложите содержимое сковороды в форму для запекания, разровняйте.

  • Шаг 15:

    Залейте все горячей водой. Вода должна полностью покрыть рис с овощами.

  • Шаг 16:

    Закройте форму сверху фольгой.

  • Шаг 17:

    Запекайте рис с овощами и куриной грудкой в заранее разогретой до 180С духовке 60-80 минут до готовности риса и полного испарения воды. Ближе к концу приготовления откройте фольгу. Если вода впиталась, а рис еще сыроват, добавьте еще немного воды. Время приготовления может отличаться, так как зависит от особенностей работы духовки.

  • Шаг 18:

    Рис с куриной грудкой готов. Приятного аппетита!

  • Куриные Голени с рисом, 🥘Курица с Рисовой крупой

    Вечером в пятницу, перед выходными, хочется удивить своих родных, и приготовить какой-нибудь вкусный и сытный ужин. Чтобы понравился как мужу так и детям, а в добавок был простым и легко готовился. Выбор падает на запеченное блюдо с крупой и сыром в духовом шкафу. Отличный рецепт, для хорошего и правильного ужина, попробуйте его повторить, и держите обратную связь

    Ингредиенты для рецепта:

    • Куриные голени – 8 шт.
    • Рисовая крупа – 2 ст.
    • Репчатый лук – 2 шт.
    • Морковка – 2 шт.
    • Перчик болгарский – 2 шт.
    • Зеленый горошек – на глаз
    • Помидоры черри – по ситуации
    • Сыр твердых сортов – 100 гр.
    • Соль – по вашему вкусу
    • Смесь перцев + приправу для курочки — по 1 ч. л.
    • Подсолнечное масло – 50 гр.
    • Теплой воды – 4 ст.

    Пошаговое приготовление ужина с фото

    Натираем куриные ножки, солью, приправой для курицы и смесью перцев, оставляем на столе, на — 30 мин.


    Нарезаем лучок для зажарки


    Режем морковку


    Измельчаем сладкий перчик


    На сковороде с маслом, обжариваем лук с морковью, до золотистого цвета


    Берем форму, в которой будем запекать, и смазываем дно растительным маслом


    На дно формы, равномерно распределяем, 2 стакана сухого риса

    Если вы не доверяете чистоте риса, то можете промыть его под проточной водой, я обычно беру проверенные марки и этого не делаю

    Над рисом раскладываем обжаренные овощи


    Затем аккуратно размещаем сладкий перчик с горошком


    Теперь симметрично выкладываем куриные ножки, а между ними помидоры черри


    Заливаем крупу, четырьмя стаканами подсоленной воды


    Курица с рисом, отправляется запекаться в духовой шкаф, нагретый до 180 градусов, на 1 час


    Через час вынимаем форму, посыпаем натертым сыром каждый кусочек мяса, и запекаем еще 5 мин.


    Простой и вкусный рецепт блюда с рисом и куриными ножками готов, пришло время разложить сытный ужин по тарелкам, подать к семейному столу и накормить ароматной вкуснятиной родных

    Готовьте этот домашний рецепт — курица с рисом, состоящий из натуральных продуктов, и ваш организм будет бодрым и молодым

    Запеканка с рисом и курицей в духовке рецепт

    Поделиться с друзьями:

    В составе этой густой и сытной запеканки куриная грудка, брокколи, белый рис и много тёртого сыра. Всё выкладывается слоями, но перед добавлением рис отваривается, брокколи бланшируется, а курица нарезается кусочками и смешивается с соусом на основе консервированного крем-супа, сметаны и майонеза. Верхний слой запеканки – тёртый чеддер, который после запекания превращается в изумительную сырную корочку. Все вкусы превосходно смешиваются между собой, и запеканка подаётся как основное блюдо, богатое белком и овощами.


    Рекомендуем

    Время: 2 час. 50 мин.
    Сложность: легко
    Порций: 10

    В рецептах используются мерные емкости объемом:
    1 стакан (ст.) — 240 мл.
    3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
    1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
    1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
    1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
    1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
    1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

    Ингредиенты к рецепту:

    • 4 куриные грудки без костей и кожи
    • 1 средний кочан брокколи, разрезанный на небольшие соцветия
    • 2 ст. отваренного белого риса
    • 1 банка (280 гр.) консервированного куриного крем-супа
    • 1 ст. сметаны
    • 0,5 ст. майонеза
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • 280 гр. чеддера, натёртого (примерно 2,5 ст.)




    Приготовление блюда по рецепту:


    1. Разогрейте духовку до 175°С. Сбрызните форму для выпечки размером 22 х32 см. кулинарным спреем или смажьте сливочным маслом.
    2. Положите курицу в большую кастрюлю с водой, чтобы покрыть её. Добавьте немного соли, доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите курицу при слабом кипении до готовности, около 45 минут. Слейте воду, накройте курицу крышкой и поставьте в холодильник до полного остывания или на срок до 24 часов. Измельчите куриную грудку.

    3. Тем временем в кастрюле среднего размера доведите подсоленную воду до кипения. Добавьте соцветия брокколи и варите до лёгкой мягкости, 2-3 минуты.
    4. Выложите отваренный рис ровным слоем в форму для запекания. Следующим слоем выложите брокколи. В большой миске смешайте куриный суп, сметану, майонез, лимонный сок, измельчённую курицу, половину чеддера и немного соли и чёрного перца. Выложите смесь на брокколи и посыпьте оставшимся чеддером. Запекайте в течение 40 минут; дайте отдохнуть 5 минут и подавайте.
    Категории:

    Рис с курицей в духовке

    Курица с рисом, запеченная в фольге в духовке

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Аппетитную курицу с рисом можно приготовить в фольге в духовке. Так блюдо выйдет более сочным и ароматным. Попробуйте интересный рецепт для домашнего обеда или ужина.

    Время готовки:  1 час 30 минут

    Время приготовления: 1 час

    Порций – 6

    • Куриные голени промываем. Для блюда можно использовать и другие части курицы. Выбираем по своему вкусу.

    • Противень обмазываем сливочным маслом. Выкладываем на него промытый рис и просыпаем его заранее обжаренным измельченным луком.

    • Чистим морковь и нарезаем ее тонкими кружочками. Выкладываем их ровным слоем на рис с луком.

    • Курицу обмазываем солью, паприкой и приправой. Кладем мясо в противень к остальным ингредиентам. Вливаем воду, которая должна полностью закрыть крупу.

    • Плотно закрываем противень фольгой и ставим его на 1 час. Выпекаем при температуре 200 градусов. За 10 минут до готовности открываем фольгу, чтобы курица подрумянилась.

    • Готовое блюдо достаем из духовки и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!


    Как вкусно запечь курицу с рисом на противне в духовке?

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    К сытному домашнему обеду можно приготовить в духовке курицу с рисом. Крупа под сочным мясом и специями выйдет наваристой и ароматной, что обязательно оценят ваши домашние или гости.

    Время готовки:  1 час 30 минут

    Время приготовления: 1 час

    Порций – 8

    Ингредиенты:

    • Бедро куриное – 8 шт.
    • Рис – 250 гр.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 4 зубчика.
    • Соль – по вкусу.
    • Специи – по вкусу.
    • Сметана – 100 гр.
    • Соус соевый – 2 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Чистим овощи от кожуры. Морковь пропускаем через крупную терку, лук можно нарезать мелкими кубиками.
    2. В противень высыпаем рис, добавляем к нему любые подходящие специи и заливаем продукт водой.
    3. Опускаем к ингредиентам лук и морковь. Распределяем их ровным слоем по крупе.
    4. Куриные бедра обмазываем сметаной, солим и кладем в противень к остальным продуктам. Наливаем соевый соус, добавляем зубчики чеснока и ставим блюдо в духовку.
    5. Выпекаем блюдо 50 минут при температуре 180 градусов. После подаем ароматное блюдо к столу. Готово!

    Сочная курица целиком, фаршированная рисом в духовке

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Фаршированная рисом курица – универсальное блюдо с готовым сочным гарниром. Такой вариант хорош для большого семейного обеда или ужина. Также рецепт подходит для праздничного меню.

    Время готовки:  2 часа

    Время приготовления:1 час 30 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Курица – 1 шт.
    • Рис – 150 гр.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Розмарин – 1 ч.л.
    • Паприка – 1 ч.л.
    • Смесь перцев – 0,5 ч.л.
    • Кориандр – 1 щепотка.
    • Карри – 1 щепотка.
    • Зира – 1 щепотка.
    • Соль – по вкусу.
    • Масло растительное – 100 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Сперва приготовим маринад. Для этого в глубокой тарелке смешаем растительное масло, розмарин, паприку, соль и измельченный чеснок.
    2. Хорошенько промываем курицу, затем тщательно обмазываем ее маринадом. Оставляем на время в холодильнике.
    3. Измельчаем репчатый лук и натираем морковь.
    4. Пассируем овощи в сковороде 2-3 минуты.
    5. промываем рис под холодной водой и отправляем его к овощам.
    6. Отдельно смешиваем соль, смесь перцев, зиру, карри и кориандр. Размешиваем и отправляем специи в сковороду.
    7. Заливаем содержимое водой и тушим под крышкой, примерно, 20 минут, пока рис не будет готов.
    8. Готовый пряный рис выкладываем на тарелку и даем ему остыть.
    9. Начиняем замаринованную курицу подготовленной начинкой.
    10. Связываем ножки фаршированной курицы. Также можно использовать зубочистки.
    11. Выпекаем блюдо 1,5 часа при температуре 180 градусов. Периодически открываем духовку и поливаем курицу ее же соком.
    12. Когда продукт хорошо подрумянится, его можно выкладывать на тарелку и подавать к столу. Приятного аппетита!

    Простой и вкусный рецепт курицы с рисом, запеченной в рукаве в духовке

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Курица, запеченная в рукаве с рисом, выходит сочной и ароматной. Крупа также порадует вас своим наваристым видом и ярким вкусом благодаря мясному соку. Подавать такое блюдо можно к домашнему ужину или по случаю праздника.

    Время готовки:  1 час 20 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Порций – 8

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 700 гр.
    • Рис – 250 гр.
    • Морковь – 2 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сметана – 100 гр.
    • Соль – по вкусу.
    • Карри – 1 ч.л.
    • Смесь перцев – ½ ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Куриное филе режем на небольшие кусочки и маринуем в сметане с солью, смесью перцев и карри. Ставим заготовку в холодильник на 30 минут.
    2. Отвариваем рис до полуготовности и смешиваем его с тертой морковью и измельченным луком. Можно немного посолить.
    3. В рукав кладем маринованное мясо и рис с морковью.
    4. Завязываем рукав с обеих сторон и кладем его на противень.
    5. Выпекаем блюдо 40 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности рукав можно немного разрезать.
    6. Готовое блюдо раскладываем по тарелкам и по желанию украшаем зеленью. Можно подавать к столу!

    Пошаговый рецепт приготовления курицы с рисом и овощами в духовке

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Для аппетитного обеда или ужина можно приготовить курицу с овощами и рисом. Блюдо запекается в духовке и от этого получается еще более сочным и ароматным. Универсальное решение для сытного горячего и гарнира.

    Время готовки:  1 час

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 500 гр.
    • Рис – 200 гр.
    • Морковь – 1 шт.
    • Фасоль спаржевая – 200 гр.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Соль – по вкусу.
    • Специи – по вкусу.
    • Лист лавровый – 2 шт.
    • Масло растительное – 1 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Куриное филе режем на небольшие кусочки. Добавляем к нему соль, специи и сметану.
    2. Размешиваем мясо с маринадом и даем ему немного настояться.
    3. Чистим морковь и режем ее небольшими брусочками.
    4. Спаржевую фасоль разламываем руками на кусочки поменьше.
    5. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем в нем спаржу и морковь. Добавляем соль и лавровые листья. Готовим около 10 минут.
    6. Промываем рис в холодной воде и выкладываем его в форму для выпекания.
    7. На крупу равномерно раскладываем овощи. Заливаем содержимое кипяченой водой.
    8. Далее кладем замаринованную курицу. Выпекаем блюдо 30 минут при температуре 180 градусов.
    9. Готовое блюдо достаем из духовки и подаем к столу горячим. Приятного аппетита!

    Аппетитная курица с рисом и капустой в духовке

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Аппетитную курицу в духовке можно приготовить с рисом и капустой. Оригинальное сочетание придаст блюду насыщенный вкус и аромат. Также блюдо хорошо тем, что вы получите сразу и горячее, и гарнир.

    Время готовки:  1 час

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 3

    Ингредиенты:

    • Филе куриное – 300 гр.
    • Рис – 300 гр.
    • Морковь – 1 шт.
    • Капуста белокочанная – 200 гр.
    • Специи – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Масло растительное – 60 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Чистим морковь и натираем ее на крупной терке. Отправляем обжариваться на сковороду с растительным маслом.
    2. Сразу же измельчаем капусту и добавляем ее к моркови.
    3. Измельчаем курицу и также отправляем ее в сковороду. Солим и посыпаем специями. Готовим, пока мясо не поменяет цвет.
    4. Всыпаем в сковороду промытый рис.
    5. Заливаем его водой и тушим 15-20 минут под крышкой.
    6. Раскладываем полученную массу по горшочкам, заливаем водой и ставим в духовку на 30 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
    7. Готовое блюдо подаем к столу в горшочках. Приятного аппетита!

    Как вкусно запечь курицу с рисом и грибами в духовке?

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Курица, запеченная с аппетитной начинкой, — отличный вариант горячего для праздничного стола. Попробуйте рецепт с рисом и грибами для вашего меню.

    Время готовки:  1 час 40 минут

    Время приготовления: 1 час

    Порций – 6

    Ингредиенты:

    • Курица – 1,5 кг.
    • Грибы шампиньоны – 200 гр.
    • Рис – 120 гр.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Соль – по вкусу.
    • Паприка – 1 ст.л.
    • Масло растительное – 1 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. В отдельной небольшой посуде смешиваем растительное масло, соль и паприку.
    2. Далее промываем курицу, сушим ее и тщательно натираем приготовленной смесью.
      Чистим лук и режем его любым удобным способом, но не слишком крупно.
    3. Грибы моем и нарезаем кубиками.
    4. Рис промываем и отдельно отвариваем в кастрюле до полуготовности.
    5. В сковороде обжариваем лук до золотистого оттенка.
    6. Отдельно обжариваем шампиньоны.
    7. Лук и грибы соединяем. Добавляем к ним рис и ставим сковороду с содержимым на слабый огонь.
    8. Размешиваем начинку, солим ее по вкусу и готовим 3-4 минуты.
    9. Фаршируем курицу начинкой из риса и грибов. Отверстие закрываем зубочисткой.
    10. Связываем ноги курицы ниткой или кусочком, отрезанным от рукава.
    11. Подготовленный продукт отправляем в рукав, завязываем и кладем на противень.
    12. Выпекаем блюдо не менее 1 часа при температуре 200 градусов.
    13. Горячую румяную курицу с начинкой выкладываем на большую тарелку и подаем к столу. Готово!

    Простой и вкусный рецепт курицы с рисом в горшочке в духовке

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Блюда в горшочках всегда подкупают своей интересной подачей. Приготовьте таким способом аппетитную курицу с рисом по простому домашнему рецепту. Удивите родных оригинальным обедом!

    Время готовки:  1 час

    Время приготовления: 30 минут

    Порций – 4

    Ингредиенты:

    • Окорочок куриный – 2 шт.
    • Рис – 300 гр.
    • Морковь – 2 шт.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Специи – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Масло растительное – 60 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Окорочка промываем под водой, затем мясо аккуратно отделяем от косточек и режем на небольшие кусочки. Лук и морковь очищаем от кожуры.
    2. Измельчаем морковь с луком. Пассируем продукты в растительном масле на сковороде. Примерно, 3-5 минут.
    3. Далее кладем к овощам мясо. Посыпаем продукты солью и специями, размешиваем и тушим 10-15 минут.
    4. Равномерно раскладываем поджарку по горшочкам.
    5. Сверху распределяем заранее промытый под холодной водой рис.
    6. Добавляем немного соли по вкусу и вливаем в каждый горшочек воду так, чтобы она была на 1,5 см выше риса. Выпекаем блюдо 30 минут при температуре 180 градусов.
    7. Готовую курицу с рисом можно подавать к столу в горшочках. Приятного аппетита!

    Пошаговый рецепт приготовления риса с гречкой и курицей

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Интересное решение для домашнего обеда – курица, запеченная в духовке с крупами. Рис и гречка прекрасно сочетаются друг с другом в сытном блюде, также они получаются особенно ароматными и наваристыми благодаря мясным сокам.

    Время готовки:  1 час 30 минут

    Время приготовления: 1 час

    Порций – 8

    Ингредиенты:

    • Курица – 1 шт.
    • Рис – 120 гр.
    • Гречка – 120 гр.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Майонез – 1 ст.л.
    • Чеснок – 3 зубчика.
    • Соль – по вкусу.
    • Специи – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Курицу разделываем на сегменты, которые после промываем в холодной воде и обтираем бумажным полотенцем.
    2. Готовим маринад. Для этого соединяем сметану с майонезом и добавляем к ним соль, специи, измельченный чеснок.
    3. Смешиваем крупы между собой и тщательно промываем их в холодной воде. Добавляем к ним специи и выкладываем продукт в форму для выпекания.
    4. Рис и гречкой заливаем водой. Сверху выкладываем курицу, хорошо промазанную маринадом. Выпекаем блюдо 1 час при температуре 180 градусов.
    5. Горячую курицу с рисом и гречкой выкладываем на тарелки и угощаем домашних. Готово!

    Сочная куриная голень с рисом, запеченная в духовке

    🕜2 час. 30 мин. 🕜60 🍴6 🖨

    Порадовать родных аппетитным и ярким обедом – легко! Попробуйте рецепт запеченной куриной голени с рисом в духовке. Простое в приготовлении блюдо порадует вас своим сочным и насыщенным вкусом.

    Время готовки:  1 час 20 минут

    Время приготовления: 1 час

    Порций – 5

    Ингредиенты:

    • Голень куриная – 5 шт.
    • Рис – 450 гр.
    • Морковь – 3 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Чеснок – 2 зубчика.
    • Специи – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Зелень – по вкусу.
    • Масло растительное – 50 мл.

    Процесс приготовления:

    1. Куриную голень и рис промываем под водой. Овощи очищаем от кожуры.
    2. Голени тщательно натираем солью и специями. Оставляем продукт на время.
    3. Приступаем к нарезке овощей. Морковь делим на небольшую соломку, лук – кубиками.
    4. Овощи обжариваем на сковороде в растительном масле до их мягкости. Примерно, на это уйдет 5 минут.
    5. Овощи сразу выкладываем на противень равномерным слоем.
    6. Далее распределяем промытый рис.
    7. Посыпаем крупу солью и специями по вкусу.
    8. Сверху выкладываем голени и зубчики чеснока.
    9. Кипятим воду и вливаем ее в противень.
    10. Вода должна полностью покрывать рис.
    11. Накрываем блюдо фольгой и ставим его в духовку на 1 час. Готовим при температуре 180 градусов.
    12. Готовую курицу с рисом по вкусу посыпаем свежей зеленью.
    13. Сочное и ароматное блюдо готово к подаче! Приятного аппетита!

    Куриные бедрышки с рисом в духовке


    На главную Курица

    Куриные бедрышки с рисом в духовке, это отличное сытное мясное блюдо с гарниром, получается как «2 в 1». Такие рецепты быстро и легко приготовить.

    Когда курица готовится вместе с рисом, он получается очень рассыпчатым и ароматным. А если вы добавляете интересные приправы или соус, получается очень вкусные и изысканные блюда.

    Мы поделимся сегодня с вами новыми оригинальными рецептами, которые наверняка пополнят перечень ваших любимых блюд.

    Куриные бедрышки с рисом в духовке — как приготовить 15 разновидностей

    1. Куриные бедрышки с рисом и овощами в духовке (замаринованная в соевым соусе)
    2. Рис с овощами и курицей в духовке
    3. Куриные бедрышки с рисом, со сливками и сыром
    4. Куриные бедрышки с рисом, со сметаной
    5. Куриные бедрышки с рисом, в духовке
    6. Куриные бедрышки с рисом запеченные в духовке – самый простой рецепт
    7. Ароматные запеченные куриные бедрышки с рисом
    8. Сочные ароматные куриные бедрышки с рисом и курагой
    9. Куриные бедрышки с рисом в запеченные «в рукаве»
    10. Ароматные куриные бедрышки с рисом, паприкой и красным луком
    11. Сочные куриные бедрышки с ароматным рисом в духовке
    12. Запеченные в духовке куриные бедрышки с рисом (рецепт с майонезом)
    13. Куриные бедрышки в медово-соевом соусе с чесноком и рисовым гарниром
    14. Запеченные куриные бедрышки в апельсинах с рисом
    15. Запеченные куриные бедрышки в горчично-медовом соусе

    Курица с рисом, овощами и грибами

    Курица с рисом и овощами в духовке может стать главным украшением любого праздничного застолья, если добавить к блюду такой продукт, как грибы. «Воздушный» сливочный соус придает запеканке нежность и легкость.

    Ингредиенты:

    • куриная грудинка – 1,2-1,3 кг;
    • рис – 1 кг;
    • сладкий болгарский перец – 2 шт;
    • лук-порей – 1 шт;
    • грибы (лучше всего шампиньоны) – 500 г;
    • сливки – 400 мл;
    • сливочное масло – 80-100 г;
    • картофельный крахмал – 2 ч. л;
    • соль, смесь молотых перцев.

    Куриное мясо нужно порезать на порционные кусочки, пересыпать их солью, пряностями и оставить мариноваться на полчаса. Лук-порей нарезать кольцами, сладкий перец кубиками, шампиньоны тонкими слайсами.

    На раскаленную сковородку с растительным маслом нужно всыпать замаринованное мясо, овощи и грибы, поперчить, посолить и обжарить несколько минут. После этого все ингредиенты переложить в жаропрочную форму, залить сливками, посыпать пряностями и отправить в духовку. Время приготовления – 30-40 минут при 180°.

    Куриные бедрышки с рисом и овощами в духовке (замаринованная в соевым соусе)

    Предлагаем вам простой рецепт приготовления курицы. Этот рецепт является универсальным, так как для него отлично подойдут любые части тушки. Но с бедрышками получается особенно сочно.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки (или любая часть) – 600 г
    • Луковица и морковка (по 1 шт.)
    • Рис – 300 г
    • Перец сладкий — ½ шт.
    • Соевый соус – 2 ст.л.
    • Чеснок – 1 зуб.
    • Сахар – 1 ч.л.
    • Масло для жарки
    • Форма для выпекания с бортиками, фольга
    • Соль, перец

    Приготовление:

    Сначала замаринуйте курочку в приобретенном соевом соусе с добавлением соли, сахара, и измельченным чесноком (лучше подавить).

    Лучше всего убрать мясо мариноваться в холодильник на всю ночь, если нет времени, то оставьте при комнатной температуре (на час или подольше).

    Луковицу, морковку и перец порежьте меленько и чуть-чуть обжарьте в масле на сковороде, посыпав специями или просто черным перчиком.

    Смажьте маслицем форму для запекания, положите слоями обжаренные овощи, промытый рис, замаринованное куриное мясо.

    Нагрейте по кипения на плите 2 стакана воды, посолите и поперчите. Влейте вводу в форму с мясом и рисом.

    Накройте фольгой и запеките в духовке при 190 °С (примерно час, до готовности риса).

    Пикантная курица с рисом, овощами и соевым соусом

    Курица с рисом и овощами в духовке, заправленная пряным соевым соусом – это оригинальное блюдо с восточными кисло-сладкими нотками. Этот интересный рецепт готовится очень просто, поэтому подходит даже неопытным кулинарам.

    Ингредиенты:

    • куриная грудинка или голень – 400 г;
    • длиннозерный рис – 400 г;
    • кабачки – 2 шт;
    • сладкий болгарский перец – 3 шт;
    • репчатый лук – 2 шт;
    • чесночные зубчики – 3-4 шт;
    • соевый соус – 10 ст. л;
    • жгучий соус чили – 2 ст. л;
    • подсолнечное масло;
    • соль, смесь перцев;
    • зелень петрушки или укропа.

    Рис нужно хорошо промыть, пересыпать в небольшую кастрюлю с подсоленной водой и поставить на медленный огонь, отварить до полуготовности.

    Куриное мясо следует порезать небольшими порционными ломтиками, чеснок мелко порубить. Пересыпать эти ингредиенты на сковороду с горячим маслом и обжарить до румяного цвета. После этого в сковороду нужно добавить кабачки и болгарский перец, порезанные кубиками, кольца лука и тертую морковь.

    В овощную смесь следует добавить рис, тщательно все перемешать и переложить в огнеупорную форму. Полить соевым соусом, добавить щепотку соли, пряности, рубленую зелень и выпекать 20-25 минут.

    Рис с овощами и курицей в духовке

    Предлагаем вкусный и сочный рецепт куриных бедрышек с овощами и рисом – это удивительно нежное и ароматное блюдо. При этом варианте приготовления рис и курочка пропитываются овощными соками, что делает блюдо вкусным, очень нежным.

    Ингредиенты:

    • Куриное мясо (бедрышки) – 800 г
    • Рис – 500 г
    • Перец сладкий — 1шт.
    • Лук – 2 шт.
    • Вода – 800 мл
    • Помидоры – 2 шт.
    • Приправы: паприка, карри, куркума, имбирь – по 1 ч.л.
    • Соль
    • Форма для выпекания с бортиками, фольга

    Приготовление:

    Мясо немножко натрите солью и специями и оставьте ненадолго.

    Лук и морковь порежьте некрупными кубиками, обжарьте немного на сковороде в масле.

    Затем нарежьте некрупно помидоры и перец (можно дольками, ломтиками), выложите в сковороду с луком и морковью. Тоже чуть-чуть обжарьте.

    Важно не пережаривать овощи, чтобы они отдали свои основные соки при запекании в духовке, так вкус блюда будет более ароматным и интересным.

    Рис промойте и выложите в сковородку с овощами, посыпьте приправами, хорошо перемешайте. На небольшом огне, нужно подержать рис с овощами минут 5-7. Пока овощи с рисом на сковороде их нужно постоянно перемешивать.

    В форму выложите обжаренный рис с овощами, сверху выложите бедрышки, залейте подсоленным кипятком, так, чтобы слой с рисом был покрыт водой.

    Накройте фольгой, выпекайте в духовке около 45-60 мин. при 190 °С.

    Самый вкусный рецепт курицы с сыром в духовке

    Любое блюдо вкуснее, если его присыпать сыром. Получится подушка, которая будет придавать сливочный вкус всему блюду. И, конечно, все любят горячий плавленый сыр, который тянется за вилкой. Так и сделаем.

    Возьмем:

    • 5 куриных филе,
    • 2 стакана риса,
    • 3,5 стакана воды,
    • 1 ч.л. приправы для плова,
    • 3 чесночных зубца,
    • 1 ч.л. соли,
    • 80 г майонеза,
    • 150 г сыра.

    Куриное филе промываем и обсушиваем бумажным полотенцем.

    Отдельно до чистой воды промываем рис. К нему вводим приправы и соль, перемешиваем.

    Берем форму, в которой решили готовить еду. На дно выкладываем рис и заливаем горячей водой.

    В отдельной посуде смешиваем чеснок, майонез, розмарин и другие специи по вкусу. Майонез можно заменить сметаной. Филе обмазываем этой смесью и укладываем поверх риса.

    Прикрываем форму фольгой, отправляем в духовую печь на 1 час при 180 градусах.

    За 10 минут до окончания готовности, убираем фольгу. Присыпаем курицу тертым сыром и готовим оставшееся время.

    Сыр расплавится и верхушка зарумянится.

    Куриные бедрышки с рисом, со сливками и сыром

    Этот рецепт сочных куриных бедрышек, с нежными сливками и сыром, а также пряными итальянскими приправами придется по вкусу даже избалованным гурманам. Такое блюдо украсит ваше небольшое семейное торжество или порадует домашних в выходной.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки – 600 г
    • Куриный бульон – 600 мл
    • Рис – 300 г
    • Сыр – 150 г
    • Луковица
    • Сливки 10% — 300 мл
    • Мука – 2 ст.л.
    • Масло сливочн.
    • Соль, смесь итальянских приправ

    Приготовление:

    В сковороде на слив. масле обжарьте нашинкованный лук.

    Всыпьте промытый рис, чуть обжарьте.

    Влейте в сковороду бульон, добавьте приправки и подсолите. Протушите пока рис не впитает всю жидкость.

    Бедрышки натрите солью и приправками.

    Форму с бортиками смажьте маслом, выложите рис, затем сверху курицу.

    В сковороде на слив. масле немножко обжарьте муку. Потом влейте сливки, хорошо перемешайте.

    Немного загустевшей смесью сливок с мукой, залейте бедрышки.

    Поставьте в духовку на 30-40 мин. (при 220 °С).

    Посыпьте блюдо натертым сыром и запекайте до готовности мяса (еще 5-10 мин.).

    Куриные бедрышки с рисом, со сметаной

    По этому рецепту бедрышки получаются очень сочными и ароматными. Кроме того, этот рецепт можно делать и с куриными грудками – блюдо будет еще нежнее. Если вы любите еду поострее, то можно к сметане добавлять ваш любимый острый кетчуп, либо различные пряные приправки.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки – 600 г
    • Рис – 300 г
    • Сметана – 250 мл
    • Вода – 350 мл
    • Приправы: смесь перцев, чеснок
    • Соль

    Приготовление:

    Натрите бедрышки солью, смесью перцев и чесноком.

    Немного обжарьте бедрышки в сковородке (до появления корочки).

    Форму немножко смажьте маслицем, выложите бедрышки, затем слой риса (просто промытый, проваривать не надо).

    В сковороде в оставшемся от мяса масле обжарьте нашинкованный лук.

    Затем влейте в сковороду сметану, воду, подсолите, добавьте приправы.

    Если вы любите острые пряные блюда, то можно добавить в соус немного кетчупа, томатной пасты.

    Все хорошо перемешайте (кипятить не надо), затем эту горячую смесью влейте в форму.

    Поставьте в духовку на 40 мин. при 210 °С.

    Куриные бедрышки с рисом, в духовке

    Предлагаем простой и приятный по вкусу рецепт нежных куриных бедрышек с рисом, его очень легко и быстро приготовить даже начинающей хозяйке. Блюдо получится нежным и ароматным. Может попробовать сделать его и с грудками.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки – 600 г
    • Бульон куриный – 500 мл
    • Рис – 500 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Масло сливочное — 2 ст. л.
    • Вода – 300 мл
    • Луковица
    • Приправы: паприка, тимьян — по 1 ч.л., лук и чеснок – по ½ ч.л. (сухие молотые)
    • Соль
    • Форма для выпекания с бортиками, фольга

    Приготовление:

    В маленькой емкости смешайте приправки (парику, тимьян, чеснок, лук) и соль.

    С бедрышек снимите шкурку и посыпьте приправками с солью.

    Нашинкуйте меленько лучок, добавьте к нему подавленный чеснок, перемешайте.

    В форму для запекания положите кусочки масла, высыпьте луково-чесночную смесь и поставьте в духовку при 190 °С. Когда масло растопится, вытащите форму и еще раз все хорошо помешайте. Поставьте в духовку еще на 10 мин.

    Промытый рис всыпьте в форму с луково-чесночной смесью, помешайте и разровняйте ровным слоем.

    Затем сверху положите бедрышки.

    Равномерно полейте бульоном, а затем водой.

    Накройте фольгой, запекайте 40 мин. при 210 °С. Снимите фольгу и поджарьте курочку еще 20 мин.

    Классический рецепт

    Рис с курицей чаще всего запекается в духовке классическим способом. У него есть и второе название – «ленивый». Действия кулинара в этом рецепте минимизированы. Даже не придется заранее отваривать крупу.

    Состав ингредиентов

    Для блюда нужно взять:

    • рис (длиннозерный) – 1 ст.;
    • окорочка куриные – 3-4 шт.;
    • лук и морковь (крупные) – по 1 шт.;
    • бульон/воду – 2-2,5 ст.;
    • соль, масло.

    Вместо окорочков можно использовать и любые другие части куриной тушки. Бульон подойдет и овощной, и куриный.

    Пошаговый процесс приготовления

    Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

    1. Для начала нужно заняться луком – очистить его, промыть, порезать миниатюрными кубиками и отправить на сковородку обжариваться до мягкости и легкой румяности. Через пару минут к нему необходимо высыпать морковь и готовить овощи вместе.
    2. Выбранные части курицы требуется промыть, обсушить, натереть солью (можно взять любые пряности) и оставить в таком виде на 8-10 мин.
    3. Первой в жаропрочную форму следует выложить овощную поджарку из сковороды, а сверху – распределить промытый рис.
    4. Остается добавить на получившуюся подушку из овощей и крупы куриные части и залить все подсоленным бульоном/водой.

    Емкость нужно покрыть фольгой и сделать проколы в нескольких местах зубочисткой. Запекаться блюдо будет при 170° чуть менее часа.

    Что можно добавить?

    Вкусно следующим после риса слоем добавлять консервированный или замороженный зеленый горошек. Отлично сочетается с крупой и курицей также сладкая кукуруза.

    Как подавать блюдо на стол

    При подаче на тарелку нужно выложить сразу все слои угощения. Можно украсить блюдо рубленой зеленью и дополнить любимыми соусами.

    Куриные бедрышки с рисом запеченные в духовке – самый простой рецепт

    Представляем самый простой и одновременно универсальный рецепт запекания курочки с рисом. В него входят самые простые ингредиенты и можно использовать любые части куриной тушки.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки – 500 г (5шт.)
    • Рис – 250 г
    • Луковица
    • Вода (можно мясной или овощной бульон) – 500 мл
    • Масло растит.
    • Соль, перец
    • Форма для выпекания с бортиками, фольга

    Приготовление:

    Порежьте луковицу полуколечками и обжарьте на сковородке в масле (без запаха).

    Рис хорошо промойте, подсушите, выложите в форму для выпекания. Добавьте обжаренный лук, перемешайте (слой разровняйте).

    Далее слой с бедрышками (посолите). Залейте кипятком (или бульоном), накройте форму фольгой.

    Запеките при 190 °С — 40 мин.

    Откройте фольгу, посыпьте черным перчиком и оставьте примерно еще на 15 мин.

    Как запечь рис с курицей в духовке в пакете (рукаве) для запекания

    Рис красиво сочетается с овощами и курицей. Вполне полноценное и здоровое питание на каждый день.

    Потребуется:

    • рис — 250 г
    • любые части курицы — 700 г
    • зеленый горошек — 150 г
    • перца — 100 г
    • лука — 140 г
    • моркови — 100 г
    • воды — 500 мл
    • чеснок — 1-2 зубчика
    • соль и перец — по вкусу

    Ход действий:

    1. Подготовленные части курицы посолите, поперчите, раздавите зубчики чеснока и добавьте тоже. Перемешайте курицу со специями рукой и так оставьте для пропитывания.

    2. Рис хорошо промойте в несколько раз до прозрачной воды.

    3. Возьмите готовый пакет для запекания и переложите в него рис. Если у вас рукав, то отрежьте нужную длину и завяжите его с одной стороны.

    4. В рукав для запекания к рису положите: мелко нарезанный лук, нарезанную кубиками морковь, замороженный зеленый горошек и нарезанный кусочками сладкий перец.

    5. Посолите по вкусу и перемешайте, захватив и закрыв отверстие пакета рукой, путем встряхивания.

    6. Достаньте из миски части курицы: бедра, голени, крылышки и положите в рукав сверху всех овощей. Еще налейте в рукав 0.5 литра кипятка и завяжите пакет или рукав.

    7. Переложите пакет (рукав) с содержимым на противень и выпекайте 35 минут при температуре 180 градусов С.

    8. Затем достаньте противень из духовки, разрежьте аккуратно рукав в середине и запекайте еще 10 минут. При этом, разрезанные края пакета отогните от середины.

    9. Достаньте противень и вы увидите, что ароматная курица с рисом готова. Накладывайте содержимое рукава по тарелкам и подавайте на стол.

    Ароматные запеченные куриные бедрышки с рисом

    Простой рецепт запекания курицы с мясом, но блюдо будет иметь приятный тонкий аромат, благодаря приправам для плова и зиры, а также сочетанию лука и чесночка. Порадуйте себя ароматной сытной курочкой с рисом, которые очень легко приготовить.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки — 800 г
    • Луковица (большая)
    • Морковь – 1 шт.
    • Рис – 500 г
    • Чеснок – 1шт
    • Вода — 750 мл
    • Масло растит
    • Приправы: для плова, зира – 1/2 ч.л., черн.перец
    • Соль

    Приготовление:

    Бедрышки солим и посыпаем приправками, обмазываем растит. маслом (1,5 ст.л.), оставляем минимум на 30 мин.

    Морковь натрите (или сделайте соломку), лук – полуколечками.

    Обжариваем лук с морковкой в масле на сковородке.

    В форму для запекания кладем слой риса, далее слой обжаренного лука с морковкой.

    Выкладываем бедрышки, в промежутки закладываем неочищенные дольки чеснока.

    Заливаем равномерно кипятком, накрываем фольгой.

    Заливайте блюдо обязательно, именно кипятком, так рис получится более нежным и рассыпчатым.

    Прогреваем духовку до 170 °С и запекаем (до готовности риса), примерно час.

    Если хотите, чтобы сверху была красивая корочка, за 10 мин. до готовности снимите фольгу.

    Сочные ароматные куриные бедрышки с рисом и курагой

    Приводим простой и в тоже время очень ароматный рецепт, его с легкостью освоит любая хозяйка. При этом блюдо получится очень вкусным с изысканным тонким вкусом. Оно отлично подойдет на каждый день и разнообразит ваше будничное меню.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки – 4-5 шт.
    • Рис (пропар.) — 500 г
    • Луковица
    • Курага (пропаренная) – 5-6 шт.
    • Майонез – 70 мл
    • Вода — 1 л
    • Приправы: черн. перец, шафран, зира, паприка, пряные травы (можно и другие на ваш вкус)
    • Соль

    Приготовление:

    Рис промыть, выложить в форму для запекания (с бортиками), посыпать специями.

    Курагу порезать некрупно, разложить равномерно на рис.

    Лук – полуколечками, разложить следующим слоем.

    Бедрышки натереть специями, обмакнуть в майонезе, выложить сверху в форму.

    Залить равномерно кипятком.

    Выпекать в духовке при 180 °С около 40-50 мин. (до готовности риса).

    Готовое блюдо перед подачей аккуратно перемешать, проследите, чтобы специи были распределены равномерно.

    Куриные бедрышки с рисом в запеченные «в рукаве»

    Курицу с рисом можно приготовить и «в рукаве», с перчиком и ароматными приправками получается вкусное блюдо, которое очень легко приготовить. Если хотите сделать простой рецепт более интересным, можете добавить в рис консервированную кукурузу или горошек.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки — 5 шт.
    • Крупная луковичка
    • Масло растит. 2-3 ст.л.
    • Морковь — 2 шт.
    • Рис — 300 г
    • Соль, черный и красный перец (или другие специи на ваш вкус)
    • Кулинарный рукав

    Приготовление:

    Натрите бедрышки солью и специями.

    Возьмите небольшую емкость для маринования мяса, влейте 1 ст.л. растительного масла без запаха, обмакните кусочки мяса и оставьте в ней мариноваться на 40-60 мин.

    Рис промойте, залейте теплой водой и оставьте на 20 мин.

    Порежьте луковицу и морковь.

    Слейте воду из риса, добавьте лук, морковь, соль, красный и черный перец, полейте немного растительным маслом. Хорошо перемешайте.

    В рукав выложите бедрышки, затем рисовую смесь. Хорошо закройте рукав и положите на противень.

    Запекайте при 200 °С, 40-50 мин.

    Рис с курицей и брокколи на сковороде

    Такой рецепт можно приготовить на семейный обед или быстрый ужин. Блюдо получается полезным и сытным.

    Необходимые продукты:

    • куриное филе — 280 г
    • луковица — 1 шт.
    • чеснок — 3 зубчика
    • длиннозерный рис — 280 г
    • брокколи — 300 г
    • оливковое масло — 3 ст. л.
    • бульон (говяжий, куриный или овощной) — 750 мл
    • твердый сыр — 200 г
    • соль, перец — по вкусу

    Способ приготовления:

    1. Лук репчатый нарежьте на мелкие кубики и обжарьте до мягкости в оливковом масле.

    2. Куриное филе в виде нарезанных небольших кусочков выложите к луку на сковороду. Еще посолите, поперчите, добавьте чеснок и обжаривайте до побеления мяса.

    3. Отодвиньте в сторону куриные кусочки, налейте оливкового масла и насыпьте рис. Перемешайте рис, чтобы он покрылся слоем масла и прогрейте его 2 минуты.

    4. Налейте бульон в сковороду и все перемешайте. Закройте содержимое крышкой и доведите до кипения на сильном огне. Затем огонь убавьте до среднего. Курица с рисом должны еще вариться 20 минут.

    5. Капусту брокколи разберите на соцветия с помощью ножа.

    6. По истечении 20 минут положите соцветия сверху риса с мясом. Снова закройте крышкой и варите 8 минут.

    7. Твердый сыр натрите на крупной терке и выложите 2/3 его объема в сковороду, перемешайте. Вы заметите, что сыр сразу начинает плавиться.

    8. Оставшийся натертый сыр посыпьте сверху.

    9. Прикройте сковороду крышкой на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.

    Вот и все, блюдо готово с нежным рисом, вкусным рисом и ароматным мясом. Сказочное блюдо, приятно кушать !

    Ароматные куриные бедрышки с рисом, паприкой и красным луком

    Это простой и одновременно вкусный вариант курочки запеченной в духовке с рисом. Этот классический вкус нежнейшей сочной курочки с простыми приправами, придется по вкусу всем.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки — 5 шт.
    • Бульон – 350 мл
    • Половинка красной луковицы
    • Чеснок – 3 зуб.
    • Масло растит. без запаха – 3 ст.л.
    • Рис – 200 г
    • Петрушка — пучок
    • Специи: черн. перец, паприка (2 ч.л.)
    • Соль

    Приготовление:

    Бедрышки хорошо натрите солью и специями, обжарьте немного на сковородке в масле.

    Выньте мясо и положите в сковороду порезанный некрупно лук, измельченный чеснок и обжарьте.

    Затем добавьте в сковороду рис, залейте бульон. Присолите немного, поперчите, перемешайте.

    Положите сверху бедрышки, накройте фольгой и отправляйте в духовку (можно переложить аккуратно все в форму для запекания, сначала слой рисовой смеси, а сверху мясо).

    Запекайте блюдо примерно 40 мин. при 200 °С. Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой.

    Подготовка овощей

    Как всегда, начнем с подготовки овощей. Морковь как следует отмоем от земли под прохладной водой, почистим и натрем на терке. Я решила натереть на терке для корейской моркови и осталась довольна результатом. Очень красиво, на мой взгляд, получилось.

    Лук репчатый почистим от шелухи, сполоснем под водой и нашинкуем полукольцами. А еще я решила добавить порезанный небольшими кусочками болгарский перец. Он не только придаст необходимую пикантность вкусу, но и украсит готовое блюдо.

    Рис промоем в нескольких водах до тех пор пока сливаемая вода не станет прозрачной. Бедрышки промываем водой, убираем, если остались, перья и лишний жир, а затем натрем солью и любимыми специями.

    Давайте заранее включаем духовку и поставим чайник, так как нам потребуется потом горячая вода.

    Сочные куриные бедрышки с ароматным рисом в духовке

    Ароматное блюдо украсит любой праздник на вашем столе.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки – 4-5 шт.
    • Рис – 500 г
    • Вода – 750 мл
    • Луковица
    • Морковка – 2шт.
    • Майонез – 70 мл
    • Приправа для курочка, соль

    Приготовление:

    Сначала замаринуем нашу курочку – натираем ее солью и приправками, обмакиваем в майонезе. Оставляем на полчас— час.

    Лук и морковь мелко шинкуем (или порежьте, как вам нравится), обжариваем в растительном маслице на сковородке (немного посыпьте приправками).

    Рис промойте и замочите в горячей подсоленной водичке — 10 мин.

    Выложите в форму для запекания слоями рис, обжаренные овощи, курочку.

    Залейте горячей водичкой и накройте фольгой.

    Выпекайте при 170 °С (около часа).

    Пошаговый рецепт

    Для приготовления сочного блюда можно использовать любую часть курицы – голень, крылышки, грудинку. Сделать вкус блюда более ярким и насыщенным помогут овощи – как свежие, так и замороженные.

    Ингредиенты:

    • куриное мясо – 1,2-1,4 кг;
    • длиннозерный рис – 400 г;
    • морковь – 2 шт;
    • репчатые луковицы – 2 шт;
    • сладкий болгарский перец – 2 шт;
    • набор замороженных овощей ассорти – 400 г;
    • вода – 800 мл;
    • оливковое или подсолнечное масло;
    • сушеный чеснок, орегано, карри – по вкусу.

    Первый шаг в приготовлении — подготовка всех ингредиентов. Куриное мясо нужно помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем, пересыпать смесью из соли и пряностей и оставить для маринования на 30-35 минут.

    Лук и морковь следует очистить, болгарский перец освободить от семян, все овощи нарезать мелкими кубиками. После этого на раскаленной сковороде с растительным маслом необходимо обжарить подготовленный лук, через 2-3 минуты закинуть к нему морковь с перцем. Когда они подрумянятся, на сковороду всыпают ассорти из замороженных овощей и обжаривают еще 3-4 минуты.

    Рисовую крупу нужно тщательно промыть, затем добавить к овощам и жарить 4-5 минут, добавив растительное масло. Рисово-овощную смесь следует пересыпать в формочку для запекания, выложить куриную грудинку, залить все водой и посолить.

    Блюдо рекомендуется выпекать 40-45 минут в духовке, предварительно разогретой до 180°. За 5 минут до окончания приготовления его можно посыпать рубленой зеленью укропа или петрушки.

    Запеченные в духовке куриные бедрышки с рисом (рецепт с майонезом)

    Предлагаем простой рецепт запеченных в духовке куриных бедрышек в майонезном соусе. Это блюдо готовится на обычном противне, высокая форма для выпечки с бортиками или кулинарный рукав не нужны. Этот рецепт легко освоит и начинающая хозяйка. Блюдо получается сочным и имеет классический вкус – понравится каждому!

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки — 4 шт.
    • Майонез – 250-300 мл
    • Рис — 300 г
    • Соль, черн.перец, какая-нибудь приправка для курочки

    Приготовление:

    Бедрышки солим и посыпаем приправками, кладем в мисочку и приправляем майонезом (так, чтобы каждый кусочек был обмазан), оставляем на 1 ч.

    Рис отвариваем в подсоленной водичке.

    Противень смазываем маслицем, кладем сначала слой риса, затем бедрышки.

    Оставшимся от маринада майонез, выкладываем на мясо и аккуратно разравниваем.

    Ставим в духовку при 200 °С, примерно на 40-50 мин. Выключаем духовку и оставляем еще на 15-20 мин. блюдо настояться, чтобы все хорошо пропиталось.

    Рецепты с фото курицы, запеченной с рисом

    Не многие готовят крупы в духовом шкафу, поскольку иногда это вытекает в довольно сложный процесс. Запеченная курица с рисом в духовке – это очень вкусно, полезно, а главное не так трудно, как кажется на первый взгляд. Чтобы у Вас получились шикарные блюда, мы поделимся всей необходимой информацией и крутыми рецептами на все случаи жизни!

    Как приготовить рис с курицей в духовке?

    Самое главное – правильно подготовить ингредиенты и четко следовать рецептуре. Основная проблема, с которой сталкиваются хозяйки при готовке круп в духовой печи – это неправильная предварительная обработка, из-за чего рис может получиться пересушенным или даже подгоревшим.

    С рисом и куриным мясом идеально сочетаются многие овощи, особенно хорошо подойдут кабачки, баклажаны, горошек, кукуруза и др.

    Простой рецепт «на скорую руку»

    Очень важную роль здесь играет маринад для мяса птицы – с его помощью Вы получите мягкую, нежную курочку, которая передаст свой благоухающий аромат рисовой основе. Необходим следующий набор продуктов:

    • Куриные ножки – 4 штуки;
    • Рис длиннозерный – 1,5 стакана;
    • Репчатый лук – 1 штука;
    • Морковь – 2 штуки;
    • Масло растительное;
    • Чеснок – 3 зубчика;
    • Майонез – 75 грамм;
    • Лимонный сок – 2 ст. ложки;
    • Перец молотый черный и красный;
    • Соль.

    Ножки птицы разделите каждую на две части – бедро и голень, тщательно вымойте их в прохладной воде, обсушите бумажными полотенцами. Далее маринуем мясо в смеси из майонеза, перцев, лимонного сока и соли около 1 часа.

    Рис промываем в воде, пока она не станет прозрачной, затем помещаем в кипяток на 20 минут.

    Морковку и лук нашинкуйте мелкими кубиками, обжарьте на сковороде 3-5 мин.

    Противень с высокими бортиками (подойдет керамический или стеклянный) смазываем подсолнечным маслом, выкладываем рис и овощную поджарку. Содержимое формы солим, перчим и перемешиваем.

    Сверху выкладываем курятину и ставим в духовой шкаф на 40 минут. Температуру выставляем на 180 градусов. Желательно противень накрыть фольгой или пергаментом, чтобы крупа не подгорела. По истечении времени, снимите фольгу, потомите блюдо еще 10-15 минут.

    Ароматная курица с рисом в духовке целиком

    Если нужно подать на стол красивое и вкусное кушанье, порадовать близких, то воспользуйтесь данным рецептом. Готовить не сложно, а удивить гостей и порадовать себя курицей фаршированной рисом в духовке точно стоит! Для этого требуются следующие продукты:

    • Лук, морковь – по 1 шт.;
    • Целая тушка цыпленка бройлерного;
    • Сметана – 75 грамм;
    • Рис — 1 стакан;
    • 2 зубчика чеснока;
    • Соль, специи для куриного мяса.

    Куриную тушку промойте и дайте немного обсохнуть, натрите солью и специями.

    Сметану перемешайте с раздавленным чесноком и обмажьте этим соусом птицу. Оставьте мариноваться на полчаса.

    Мелко нашинкуйте овощи, пропассеруйте на сковороде 2-3 минуты.

    Рис отварите в кипящей воде в течение 10 мин. Затем смешайте с поджаренными овощами, посолите.

    Полученной массой начините тушу цыпленка, отверстие зашейте нитью или сколите деревянной шпажкой, чтобы начинка не «сбежала» в процессе спекания.

    Цыпленка положите на противень, застеленный пергаментом, запекайте в течение полутора часов при t=180С.

    Проверьте на готовность путем прокола ножки зубочисткой – выделившийся сок должен быть прозрачным, без крови.

    Диетический горшочек с рисом и овощами

    Ни для кого не секрет, что блюда из куриного мяса с крупами и овощами – это первый друг для тех, кто борется с лишним весом или просто придерживается правильного питания! В них содержится огромное количество витаминов, белка, разных минералов. Именно это представляет важнейшую ценность.

    Мы предлагаем Вам рецепт изумительно вкусного риса с курицей в горшочке в духовке!

    • Рис круглозерный -1 стакан;
    • Баклажан – 1 шт.;
    • Болгарский перец – 1 шт.;
    • Куриное филе – 400 гр.;
    • Фасоль красная – 100гр.;
    • Чеснок – 2 зубка;
    • Масло сливочное – 25 гр.;
    • Зеленый горошек – 100 гр.;
    • Соль, специи.

    Перец и баклажан нарежьте мелкими кубиками, чеснок продавите через специальный пресс.

    Филе птицы тщательно вымойте, нарежьте маленькими кусочками или полосками.

    Все ингредиенты перемешайте и сложите в горшочки, залейте каждый небольшим количеством воды 50-75 мл и накройте крышками или фольгой.

    Готовьте в духовке при 180 градусах около 1 часа. По готовности положите в каждый горшочек по небольшому кусочку сливочного масла.

    Курица с рисом и овощами в духовке готова, приятного Вам аппетита!

    Куриные ножки на рисе с кукурузой

    Блюдо очень простое в приготовлении, недаром его еще называют ленивый рис с курицей в духовке.

    Далее мы расскажем, как запечь рис с курицей в духовке пошагово. Необходимые продукты:

    • Голени цыпленка бройлерного – 8-10 штук;
    • Банка кукурузы;
    • 1 луковица;
    • 1 морковка;
    • Рис – 1,5 стакана;
    • Майонез – 50 грамм;
    • Соль, специи «прованские травы».

    Шаг 1. Куриные голени промойте и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте прованские травы с солью, майонезом и небольшим количеством растительного масла. Обмажьте этой смесью ножки. Маринуем 20-30 минут.

    Шаг 2. Тщательно промойте рис с помощью дуршлага, чтобы стекающая вода была прозрачной. Можно предварительно замочить его в холодной воде, чтобы крупа получилась более рассыпчатой.

    Шаг 3. Очистите лук и морковь, мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде.

    Шаг 4. Дно и стенки жаропрочной формы смазываем маслом, выкладываем овощную поджарку и кукурузу. Затем слой из промытого риса.

    Шаг 5. Влейте аккуратно по ложечке воду в таком количестве, чтобы верх рисового слоя почти скрылся под водой, солим по вкусу.

    Шаг 6. Выкладываем маринованные ножки птицы. По желанию можно добавить разрезанный кружками чеснок под кожу для пикантности.

    Шаг 7. Ставим форму в предварительно разогретую до 200С духовую печь на 1 час. Лишняя влага впитается в рис и испарится, тогда можно убавить температуру до 140 градусов и потомить еще полчаса, чтобы курочка приобрела красивую румяную корочку.

    Рисовая запеканка с куриным филе и шампиньонами под сыром

    Шикарный вариант на ужин или даже праздничный стол. Сыр с грибами придают этому блюду волшебный, нежный вкус. ProDuhou рекомендует этот рецепт курицы, запеченной с рисом.

    • Рис – 250 гр.;
    • Филе куриное – 400 гр.;
    • Шампиньоны – 300 гр.;
    • Банка зеленого консервированного горошка;
    • Яйца – 4 штуки;
    • Сметана – 150 гр.;
    • Сыр 45% — 150 гр.;
    • Лук – 1 штука;
    • Панировочные сухари;
    • Соль, специи.

    Отварите рис в подсоленной кипящей воде до полуготовности (7-10 мин.).

    Мелко нашинкуйте лук и морковку, грибы и курицу нарежьте небольшими пластинами.

    На сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и морковь. Затем добавьте туда грибы, посолите и тушите содержимое 15 минут на медленном огне.

    Отдельно обжарьте ломтики куриного филе до легкой румяной корочки (10 минут).

    Перемешиваем в большой миске рис, горошек, куриное мясо, поджарку из грибов и овощей. Три яйца взбейте со сметаной и вмешайте в миску.

    Дно жаропрочной керамической (можно стеклянной) формы смазываем растительным жиром, присыпаем панировочными сухариками. Выкладываем заготовку для запеканки.

    Сыр натрите на крупной терке, смешайте с яйцом. Получившейся смесью заливаем запеканку.

    Ставим форму в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 45 минут.

    Полезные советы для Вас

    Чтобы крупа получилась рассыпчатой и мягкой, необходимо ее тщательно промыть в холодной воде и предварительно проварить до полуготовности.

    Чтобы получить золотистую корочку, куриную тушку рекомендуют смазать медом.

    Если вы боитесь испортить рис, пережечь или пересушить его – прикройте фольгой блюдо на 2/3 времени приготовления.

    Источник: https://produhovku.ru/myasnyie-blyuda/iz-kuritsy/kuritsa-zapechennaya-s-risom.html

    Куриные бедрышки в медово-соевом соусе с чесноком и рисовым гарниром

    В этом случае курица подается вместе с рисом, но не перемешивается, он идет как гарнир. Этот вариант отлично подойдет для тех, кто не любит мясо, «перемешанное» с рисом – к тому же это выглядит более изысканно. При желании можно заменить гарнир, получится новый вкус.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки — 6 шт.
    • Рис — 400 г
    • Мука — 100 г
    • Мед — 50 мл
    • Соевый соус — 2 ст.л.
    • Чеснок — 3-4 зуб.
    • Приправы: черн.перец – ½ ч.л., паприка — 1 ч.л.
    • Соль

    Приготовление:

    В небольшой емкости смешиваем муку со специями.

    Бедрышки обвалять в пряной мучной смеси, немножко натереть и оставить на 10 мин.

    Готовим соус-заправку: смешиваем соевый соус с медом и измельченным чесноком (лучше подавить).

    Если ваш мед засахарился, его нужно растопить на медленном огне, до жидкой консистенции.

    Бедрышки кладем в форму для запекания.

    Заливаем мясо соусом-заправкой.

    Форму накрываем фольгой, запекаем при 200 °С (примерно 30 мин.).

    Затем снимаем фольгу и оставляем еще выпекаться 10 мин.

    Пока мясо запекается, отвариваем рис в подсоленной водичке.

    Подаем курочку вместе с рисовым гарниром, все поливаем соусом-заправкой.

    Запеченные куриные бедрышки в апельсинах с рисом

    Приготовьте себе и своим домашним, бедрышки в апельсинах — это очень необычный и вкусный рецепт. Готовится блюдо недолго и совсем не сложно.

    Ингредиенты:

    • Куриные бедрышки – 8-10 шт
    • Рис – 500-700 г
    • Апельсины — 3 шт.
    • Соевый соус — 5 ст.л.
    • Мед — 70 мл
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Приправы: прованские травы, куркума, красн.перец
    • Соль

    Приготовление:

    Сначала делаем соус: смешиваем соевый соус, мед, сок из 3 апельсинов, добавляем специи, соль, чеснок, тонко порезанный кружочками чеснок.

    По возможности никогда не заменяйте апельсиновый сок для соусов магазинным, обычно он очень сладкий. Постарайтесь сделать сок сами, хотя бы ручным способом, пусть и в меньшем количестве.

    Выкладываем курочку в форму для запекания. Заливаем мясо равномерно маринадом, накрываем пищевой пленочкой, отправляем в холодильник на 1-2 часа.

    Рис провариваем до полуготовности в подсоленной водичке.

    Замаринованное мясо, вытаскиваем из холодильника.

    В форму выкладываем рис, сверху мясо.

    Нарезаем апельсины кружочками/ полукружочками и раскладываем их равномерно на мясо.

    Запекаем при 180 °С 40-50 мин. (пока блюдо запекается, его желательно поливать оставшимся маринадом каждые 15 мин.)

    Курица с рисом в духовке рецепт самый вкусный

    Блюдо из категории «два в одном» — курица с рисом в духовке рецепт самый вкусный и практичный, так как сразу готовится основное и гарнир к нему. Специи и пряности придают рису индийский вкус, но при этом еда получается не острой, зато очень ароматной и яркой. Курицу сначала натираем специями, а пока она маринуется, обжариваем овощи и смешиваем с рисом. Потом все перекладываем в форму, заливаем водой или бульоном и отправляем в духовку. Рис можете брать любой, не обязательно дорогой басмати или жасмин. Так же и с курицей – я брал окорочка, но можно заменить грудкой или срезать мясо с бедер, если не хотите готовить с косточкой.

    В рецепт курицы с рисом запеченной в духовке, желательно добавить овощи, предварительно обжарив на сковороде. У меня это морковь, лук, сладкий перец. Готовое блюдо получается сочнее, ярче и вкуснее.

    Части курицы можете оставить крупными кусками, как у меня (два больших окорочка) или разрезать порционно. Перед запеканием мариную в смеси сухих специй: беру по полчайной ложки паприки, куркумы, чили и черного перца, примерно столько же соли. На ваше усмотрение можете добавить в маринад вместо соли соевого соуса или немного кетчупа, горчицы, лимонного сока. Смешиваю, натираю окорочка. Оставляю мариноваться на полчаса, пока подготовлю рис и овощи.

    Чтобы рис получился ярким, сочным, готовить я его буду с овощами и приправами. Режу мелко кубиком лук и морковь.

    Наливаю в сковородку масла, раскаляю, высыпаю лук. Помешивая, пассерую, напитываю маслом несколько минут.

    Как только лук начнет становиться полупрозрачным, выкладываю морковь и продолжаю тушить на малом огне.

    Добавляю сладкий перец – у меня был замороженный кубиками, его сразу в сковородку, без предварительной разморозки. Свежий нужно нарезать небольшими кусочками или брусками.

    Через пару минут высыпаю в овощную смесь оставшиеся специи. Тут можете варьировать состав на свой вкус: хотите поострее – возьмите больше чили или карри, нравится рис душистый, яркий – добавьте куркуму, чуть корицы, мускатного ореха.

    Прогреваю овощи со специями до усиления пряного аромата. Рисовую крупу промываю, пока вода не будет сливаться почти чистой, прозрачной. Выкладываю в сковороду. Усиливаю огонь, выпариваю воду.

    Постепенно рисинки окрасятся в яркий цвет, впитают масло и специи. Теперь можно перекладывать в форму и отправлять в духовку.

    Форму желательно брать с крышкой или закрыть ее фольгой, чтобы вода не испарялась, а впитывалась в крупу. Выкладываю овощи с рисом в форму, сверху кладу куски курицы, наполовину вдавливая в рис.

    Вливаю овощной бульон, предварительно посолив его по вкусу. Так же можно использовать некрепкий куриный или залить водой. Жидкости понадобится столько, чтобы рис был закрыт на 3-4 см, иначе он получится сухим.

    Ставлю курицу с рисом в духовку на средний уровень, накрыв форму крышкой. Температуру выставляю 200 градусов, спустя полчаса снижаю до 180 и готовлю еще минут 15-20. Перед выключением проверяю готовность: жидкость должна впитаться, курица стать мягкой, легко прокалываться. Если рис влажноватый, крышку нужно снять и подержать еще несколько минут.

    После приготовления оставляю курицу с рисом в духовке немного настояться. В это время готовятся салаты, накрывается стол, достаются соленья, если они уместны.

    У нас курица с рисом, приготовленная в духовке, идет как основное блюдо, из дополнений только овощной салат и немного зелени. Особенно вкусным получается рис – он пропитывается мясным соком, специями, становится рассыпчатым, но не сухим. Курочка тоже удалась – нежное сочное мясо с поджаристой румяной корочкой. Однозначно рекомендую рецепт к приготовлению! Приятного всем аппетита! Ваш Плюшкин.

    Здоровая запеканка из курицы и коричневого риса с овощами

    Сливочные, сырные и успокаивающие блюда не обязательно должны быть лишним удовольствием, и эта полезная запеканка из курицы и коричневого риса — прекрасный тому пример. В него входят овощи, грибы, нежирная курица и полезный коричневый рис. Это отличный вариант ужина, который понравится всей семье.

    Запеканки — основное блюдо осени и зимы. Когда становится холодно, всем нужны успокаивающие блюда, чтобы их согреть.Запеканки, богатые углеводами и тягучим сыром или сливками, идеально подходят для утоления нашей зимней тяги.

    Но запеканки не обязательно должны быть нездоровыми блюдами с большим количеством калорий и простых углеводов. Паста — отличный способ добавить больше овощей зимой или если вы привередливы в еде. Они хорошо сочетаются с замороженными и консервированными овощами или с зимней зеленью, такой как шпинат.

    Хотя в этой запеканке много сливок и сыра, в ней также много овощей, нежирной курицы и полезного коричневого риса.К тому же здесь не нужны консервированные супы с натрием. Это сытное блюдо готовится полностью с нуля, без каких-либо сгущенок или сливок из каких-либо ингредиентов. Оцените простой, успокаивающий вкус сырной запеканки с нуля.

    Что делает запеканку?

    С тех пор, как я познакомился с этим термином (прямого перевода на литовский нет), я всегда считал запеканки блюдом, в котором все ингредиенты объединены на одной сковороде, и большая часть приготовления завершается в духовке. .Я уверен, что есть более техническое определение, но я заметил эту тенденцию.

    Другой распространенный элемент, который я нахожу для определения запеканки, — это некая форма сырного или сливочного соуса. Думаю, именно поэтому паста так хорошо сочетается с запеканками и подобными комплексными выпечками, такими как лазанья с курицей и овощами. И хотя я делаю много запеканок и запеканок из макарон, иногда мне хочется чего-нибудь с большим количеством питательных веществ.

    Использование цельного зерна

    Если вы ищете здоровый выбор в кулинарии, действительно простая замена — выбрать зерно с низкой степенью обработки вместо зерна, которое подвергается большой переработке.То есть: собирайте цельнозерновые! Коричневый рис по сравнению с белым или цельнозерновой по сравнению с белой пшеницей — легко изменить свой рацион. Или вы можете пойти дальше и попробовать дикий рис — эта кремовая запеканка из риса с лососем действительно вкусная и полезная.

    Для получения «белой» муки и риса внешняя оболочка или отруби зерна удаляются во время обработки. Но отруби содержат большую часть питательных веществ, содержащихся в зерне — там же, где находится большая часть витаминов, белков и клетчатки. Таким образом, если вы используете коричневый рис, а не белый, вы получаете все эти дополнительные питательные вещества, не внося никаких изменений в блюдо.

    Коричневый рис также придает блюду дополнительный аромат и текстуру. Белый рис слишком легко пережарить или потерять вкус всего остального, что происходит в запеканке. Курица! Сыр! Овощи! Кремовый цвет! Белый рис просто исчезнет. Коричневый рис добавляет блюду сложность благодаря своему ореховому вкусу и жевательной текстуре. Больше питательных веществ и дополнительный аромат для меня — это двойная победа.

    Заморозить на потом

    Запеканки идеально подходят для хранения на потом.Они хорошо застывают и превращаются в отличные остатки. Или, если вам нужно заранее приготовить еду, которую можно просто вынуть из морозильной камеры и сразу поставить в духовку, различные виды запеканок — лучший выбор для легких блюд.

    Если вы замораживаете остатки порциями, объем хранения будет зависеть от того, как вы их разогреваете. Лучшим выбором для разогрева всегда будет духовка, которая даст вам хрустящую верхушку. Эту запеканку также можно разогреть в микроволновой печи, но вы не получите таких же результатов.В любом случае убедитесь, что вы храните свои порции в духовке или контейнере, подходящем для микроволновой печи, или переложите запеканку в одну перед повторным нагревом.

    При хранении полной запеканки для последующего нагрева ее всегда нужно хранить в безопасном для духовки контейнере, чтобы можно было сразу поставить в духовку. Если вы пытаетесь заполнить морозильник большим количеством блюд — планируете беременность или серьезную операцию — у вас, вероятно, не будет достаточно форм для выпечки. Поэтому я рекомендую покупать одноразовые противни с подходящими крышками для хранения.Тогда вы сможете складывать много в морозилку.

    Если вы готовите запеканку, чтобы заморозить и съесть позже, не готовьте ее полностью. Поскольку все компоненты перед объединением частично приготовлены, вы можете добавить все в форму для запекания и хранить без запекания. При запекании позже накройте блюдо фольгой и запекайте, пока оно полностью не разморозится, а затем снимите фольгу и сделайте так, чтобы она стала пузырящейся и хрустящей.

    Рисовые запеканки также отлично подходят для приготовления блюд без глютена.Хотя эта запеканка из курицы и коричневого риса действительно требует панировочных сухарей панко, теперь есть несколько легко доступных заменителей без глютена, которые вы можете использовать, чтобы добавить этот дополнительный хруст сверху. Это такое простое переключение, которое может заставить каждого почувствовать себя включенным, если у него есть диетические ограничения.

    Но если вы хотите версию из макарон (возможно, замените пасту из цельной пшеницы), попробуйте эту запеканку с курицей, брокколи и сыром. И хотя многие мои рецепты требуют курицы, нарезанной кубиками, вы всегда можете смешать ее.Я предпочитаю выбирать продукты с низким содержанием жира, такие как курица и фарш из индейки, но их много и с другим мясом — или даже без мяса!

    • 4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 2 стакана сырого длиннозернистого коричневого риса
    • 3 стакана соцветий брокколи, нарезанных небольшими кусочками
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 1 фунт (450 г) куриных грудок без кожи и костей, нарезанные на кусочки кусочки размером
    • 3/4 чайной ложки соли, разделенные
    • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца, разделенного
    • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
    • 5 столовых ложек несоленого сливочного масла, разделенного
    • 1/2 фунта (225 г) белого шампиньоны, мелко нарезанные
    • 1/2 красного болгарского перца, нарезанного кубиками
    • 1 нарезанная луковица
    • 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
    • 2 стакана молока, разделенного на части
    • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
    • 1/3 стакана обезжиренного простой греческий йогурт
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 1/2 стакана тертого сыра пармезан
    • 1 1/2 стакана тертого сыра чеддер, разделенного на части
    • 1 стакан панировочных сухарей панко
    • нарезанной петрушки, для гарнир
    • Доведите куриный бульон до кипения в большой кастрюле.Добавить рис, накрыть крышкой, убавить огонь до средне-слабого и тушить. Когда рису останется около 5 минут для приготовления, добавьте сверху брокколи. Накройте крышкой и дайте вариться оставшиеся 5 минут.

    • Тем временем нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и добавьте курицу. Приправить 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца и 1/2 чайной ложки чесночного порошка. Обжарить около 5 минут, пока курица не перестанет быть розовой снаружи. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

    • Нагрейте 3 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне.Добавить грибы и варить, периодически помешивая, 3-4 минуты, пока они не станут мягкими. Добавьте лук и болгарский перец и обжарьте в течение 3 минут, затем добавьте чеснок и продолжайте обжаривать еще минуту. Уменьшите огонь до среднего. В небольшой миске взбейте кукурузный крахмал с 1/2 стакана молока, чтобы он полностью растворился.

    • Вылейте эту смесь в сковороду, затем добавьте оставшееся молоко. Варить, постоянно помешивая, 3-5 минут до загустения. Снимите с огня и добавьте греческий йогурт, дижонскую горчицу, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки перца, сыр пармезан и 1 стакан тертого сыра чеддер.

    • Разогрейте духовку до 375 градусов F. Слегка смажьте большую форму для выпечки кулинарным спреем. Поместите смесь курицы и риса / брокколи в большую миску. Влейте приготовленный соус и перемешайте до полного покрытия. Выложите смесь в форму для запекания. В небольшой миске смешайте панировочные сухари панко, 2 столовые ложки топленого масла и оставшиеся 1/2 стакана тертого сыра чеддер. Выложите смесь поверх запеканки.

    • Накрыть фольгой и выпекать 15 минут.Снимите фольгу и продолжайте выпекать 10-15 минут, или пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета и запеканка не начнет пузыриться по краям. Подождите несколько минут перед подачей на стол. При желании посыпать мелко нарезанной петрушкой.

    Порция: 1 г | Калории: 578 ккал | Углеводы: 57,6 г | Белки: 32,9 г | Жиры: 24,1 г | Холестерин: 95 мг | Натрий: 719,5 мг | Сахар: 6,8 г

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: американская

    Ключевое слово: запеканка из коричневого риса, сырная запеканка из курицы

    Пищевая ценность

    Запеканка из полезной курицы и коричневого риса

    Количество на порцию (1 г)

    калорий 578 Калорий в составе жира 217

    % дневная норма *

    Жир 24.1 г 37%

    Холестерин 95 мг 32%

    Натрий 719,5 мг 31%

    Углеводы 57,6 г 19%

    32,9 г 66%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Запеченная курица и рис (одна кастрюля)

    Цыпленок и рис — ароматный рецепт, включающий нежные обжаренные на сковороде куриные бедра и приправленный белый рис, приготовленные вместе в одной кастрюле в духовке!

    Легкий рецепт с курицей и рисом в горшочке

    Это типичный куриный ужин, который идеально подходит как для напряженных, так и для ленивых дней.Это классическое блюдо, приготовленное из основных ингредиентов, которое всегда удовлетворит вас!

    Ужины в горшочке — одни из моих любимых. Это не только легкий ветерок, но и мне нравится, как ароматы всего действительно так хорошо сочетаются друг с другом.

    И этот рецепт с курицей и рисом не исключение. Куриные бедра вместе с ароматическими добавками придают такому вкусу рис, что он все вместе кипит в духовке.

    Тогда, когда он будет завершен ярким вкусом свежего лимона и слегка посыпан петрушкой, вы поймете, что ему суждено быть восхитительным!

    Еще одно удобное блюдо для книги рецептов!

    Цыпленок и рис

    • Куриные бедра: Для этого рецепта используйте бедра с косточкой и кожей.
    • Оливковое масло: Здесь подойдет другое масло с нейтральным вкусом.
    • Соль и перец
    • Красный лук: Здесь тоже отлично подойдет желтый лук.
    • Морковь: Нарежьте их мелкими кубиками.
    • Сельдерей: Также мелко нарежьте сельдерей.
    • Чеснок: Придерживайтесь фреша для лучшего вкуса. Как всегда, будьте осторожны, чтобы не поджечь, иначе он может иметь горький вкус.
    • Куриный бульон с низким содержанием натрия: Еще один вариант для еще большего вкуса — использовать домашний куриный бульон.Я всегда готовлю его из остатков куриных костей и кожи, приготовленных на гриле, обычно в мультиварке.
    • Длиннозерный белый рис: Я обычно использую стандартный длиннозерный белый рис, но жасминовый рис будет еще одним вкусным вариантом.
    • Лимонный сок: Если у вас есть свежий сок, выберите его для лучшего вкуса. Известь можно заменить в крайнем случае.
    • Итальянская приправа: Отличная универсальная смесь приправ на травах. При необходимости используйте 3/4 чайной ложки сушеного орегано, 3/4 чайной ложки базилика и 1/2 чайной ложки тимьяна.
    • Паприка: Я просто использую сладкий перец, но если вы хотите придать блюду привкус копчения, можно использовать копченый перец.
    • Петрушка: Желательно употреблять в свежем виде, но при необходимости можно использовать 1 столовую ложку сушеной.

    Прокрутите ниже, чтобы узнать о количестве ингредиентов и направлениях.

    Как приготовить запеченную курицу и рис

    1. Разогрейте духовку с до 400 градусов.
    2. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне (я использую эмалированную кастрюлю на 6 литров).
    3. Промокните бедра бумажными полотенцами, приправьте обе стороны солью и перцем.
    4. Положите бедра в горшок кожей вниз, оставив пространство вокруг каждого бедра. Дать вариться, пока он не станет слегка коричневым. , примерно 3-4 минуты. Переверните и продолжайте варить еще 2–3 минуты. Перенос на тарелку .
    5. Слейте большую часть жира , затем верните кастрюлю на средний или сильный огонь. Добавьте лук, морковь и сельдерей, обжарьте 3 минуты. Добавьте чеснок и обжарьте еще на 1 минуту.
    6. Влейте куриный бульон и лимонный сок и доведите смесь до кипения .
    7. Тем временем перемешайте в небольшой миске итальянскую приправу и перец. Приправьте курицу с обеих сторон приправами .
    8. Добавьте рис в кастрюлю , когда бульон закипит, быстро перемешайте. Снять с огня, положить бедра поверх рисовой смеси. Кастрюля с плотно прилегающей крышкой для духовки.
    9. Выпекать курицу и рис в кастрюле, пока рис не станет мягким и курица не будет готовиться, около 35 минут.
    10. Снимите с риса бедра, добавьте к нему петрушку и взбейте вилкой . Подавать теплым.

    Могу ли я использовать куриные грудки?

    С некоторыми модификациями это может работать и с кожей на костях на куриной грудке, вы просто не сможете вместить столько. Может быть, самое большее 4, если они меньше. Тогда вы можете захотеть удалить раньше, если это необходимо, как всегда, просто проверяйте температуру до 165 градусов в центре.

    Здорово?

    Если вы избавитесь от лишнего жира на бедрах и снимете куриную кожицу перед едой, то вы получите довольно полезный ужин из курицы и риса.

    Что идет с курицей и рисом?

    Гарнир, например салат, или тушеные овощи — отличный вариант.

    Советы по приготовлению лучшей запеченной курицы и риса

    • Не пропускайте подрумянивание курицы перед запеканием. Это добавляет аромата.
    • Добавьте свежий лимон и чеснок .Это действительно скрасит безвкусный ужин из курицы и риса.
    • Приправить курицу травами и специями для придания вкуса.
    • Подождите, чтобы добавить специи , пока курица не обжарится, иначе она просто почернет.

    Возможные варианты

    • Замените приправу: Попробуйте другие смеси приправ или травы.
    • Добавьте аромат Tex-Mex: Приправьте рис соком лайма, добавьте кинзу и добавьте к курице приправу в стиле тако.
    • Добавьте другие овощи: Попробуйте добавить другие овощи, например сладкий перец или грибы.

    Еще больше блюд из курицы и риса, которые вам обязательно понравятся

    Запеченная курица и рис (рецепт в горшочке)

    Ароматный и легкий рецепт, включающий нежные обжаренные на сковороде куриные бедра и приправленный рис, приготовленные вместе в одной кастрюле в духовке

    Порций: 5

    Подготовка20 минут

    Готовка55 минут

    Готовность: 1 час 15 минут

    • 5 (6 унций.) куриные бедра с костью и кожей
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • Соль и свежемолотый черный перец
    • 1 стакан мелко нарезанного красный или желтый лук
    • 1 стакан нарезанной моркови (2 средних)
    • 3 / 4 стакана нарезанного сельдерея (2 маленьких ребра)
    • 1 1/2 столовой ложки свежего измельченного чеснока (4 зубчика)
    • 2 1/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
    • 1 1/2 столовой ложки свежего лимонного сока
    • 1 1/3 стакана длиннозерного белого риса
    • 2 чайные ложки итальянской приправы
    • 1 чайная ложка паприки
    • 3 столовые ложки нарезанной петрушки
    • Разогрейте духовку до 400 градусов.

    • Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле, пригодной для духовки, на среднем или сильном огне (я использую эмалированную кастрюлю на 6 литров).

    • Промокните бедра бумажными полотенцами, приправьте обе стороны солью и перцем.

    • Поместите в горшок кожей вниз, оставив пространство вокруг каждого бедра. Дать готовиться до золотисто-коричневого цвета на дне, примерно 3-4 минуты. Переверните и продолжайте варить еще 2–3 минуты. Перенести на тарелку.

    • Слейте из кастрюли весь топленый жир, кроме 1 столовой ложки *, затем верните кастрюлю на средний или сильный огонь.Добавить лук, морковь и сельдерей, обжарить 3 минуты. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту.

    • Влейте куриный бульон и лимонный сок и доведите смесь до кипения.

    • Тем временем перемешайте в небольшой миске итальянскую приправу и перец. Приправьте курицу с обеих сторон приправами.

    • Добавьте рис в кастрюлю, когда бульон закипит, быстро перемешайте. Снять с огня, положить бедра поверх рисовой смеси. Накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой, подходящей для духовки.

    • Выпекать в духовке, пока рис не станет мягким, а курица не будет готовиться, около 35 минут.

    • Снимите с риса бедра, добавьте к нему петрушку и взбейте вилкой. Подавать теплым.

    • * Самый простой способ слить жир — это просто промокнуть его шариком бумажных полотенец, удерживаемых щипцами.

    Пищевая ценность

    Запеченная курица и рис (рецепт в одной кастрюле)

    Сумма на порцию

    калорий 628 Калорий в составе жира 288

    % дневная норма *

    10 г Углеводы 50 г 17%

    Клетчатка 3 г 13%

    Сахар 4 г 4%

    Белок 34 г 68%

    Витамин A 4908IU 98%

    Витамин C 12 мг 15%

    Кальций 80 мг 8%

    Железо 3 мг на суточном уровне диета на 2000 калорий.

    Tops Friendly Markets — Рецепт: сырная запеканка из курицы и риса Кэмпбелла

    Рецепты Tops Friendly Markets

    https://www.topsmarkets.com/Recipes/Detail/7327/Campbell%60s_Cheesy_Chicken_and_Rice_Casserole

    Это чудо, состоящее из одного блюда, состоит из влажных нежных куриных грудок, покрытых плавленым сыром чеддер, на подушке из сливочного риса и овощей — лучше некуда!

    Выход: 4 порции

    .

    Время на подготовку: 15 мин; Запекать: 50 мин; Стенд: 10 мин

    Состав
    1 банка (10 3/4 унции) конденсированный крем-суп из куриного супа Campbell’s® *
    1 1/3 чашек воды
    3/4 чашка сырой обычный длиннозерный белый рис
    1/2 чайная ложка луковый порошок
    1/4 чайная ложка молотый черный перец
    2 чашек замороженные овощи
    1 1/4 фунтов половинки куриной грудки без кожи и костей
    1/2 чашка (2 унции) тертого сыра чеддер
    Пищевая ценность

    Выход: 4 порции

    .

    Приблизительное содержание питательных веществ на порцию:

    калорий: 385
    калорий из жира: 90
    Всего жиров: 10 г
    Насыщенные жиры: 5 г
    Холестерин: 91 мг
    Натрий: 447 мг
    Всего углеводов: 37 г
    Пищевые волокна: 2 г
    Белок: 35 г

    Использование крем-супа из куриного супа Campbell’s® Condensed Healthy Request®.Витамин A 25% DV, витамин C 28% DV, кальций 14% DV, железо 16% DV

    Обратите внимание: указанная пищевая ценность может отличаться от окончательных результатов в зависимости от фактического размеры, продукты и бренды, использованные при приготовлении рецепта.

    Направление:

    Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту

    Перемешайте суп, воду, рис, луковый порошок, черный перец и овощи в форме для выпечки размером 11 x 7 x 2 дюйма.

    Положите в рисовую смесь курицу. Накройте форму для запекания.

    Выпекать 50 минут или до тех пор, пока курица не будет готова, а рис не станет мягким. Вынуть из духовки.

    Сверху посыпать сыром. Дать запеканке постоять 10 минут. Перед подачей перемешайте рис.

    * В этом рецепте можно использовать конденсированный крем-крем из куриного супа Campbell’s® в вариантах Обычный, Обезжиренный на 98% или Здоровый Запрос®.

    Примечание об ингредиентах:
    Мы разрабатываем наши рецепты, используя половину куриной грудки без кожи и костей весом от 4 до 5 унций на порцию.Тем не менее, в магазине доступны различные размеры: от мясного прилавка до ящика для мяса и морозильной камеры. Используйте то, что вам больше нравится — просто следуйте рецепту, как написано выше, для достижения наилучшего результата. Если вы используете куриные грудки большего размера, может потребоваться немного больше времени для приготовления.

    Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть недоступны в каждом магазине.

    электронный купон

    Истекает: 09/24/2021

    Сэкономьте 1 доллар.00

    Сэкономьте $ 1.00 на любом ОДНОМ (1) продукте из картофеля URosti

    Скидка 1,00 $ на любой ОДИН (1) картофельный продукт URosti

    Скидка 1,00 $ на любой ОДИН (1) картофельный продукт URosti

    Потребитель и розничный торговец: ОГРАНИЧИВАЕТСЯ ОДИН (1) КУПОН НА ЗАКУПКУ УКАЗАННОГО ПРОДУКТА В ЗАЯВЛЕННОМ КОЛИЧЕСТВЕ.НЕ СОЧЕТАТЬ С ДРУГИМИ КУПОНАМИ. ПРЕДЕЛ ДВУХ (2) ИДЕНТИЧНЫХ КУПОНОВ В ОДНОЙ ТОРГОВОЙ ПОЕЗДКЕ. Цифровые купоны и бумажные купоны нельзя объединять при покупке одного товара. Аннулируется, если срок действия истек, воспроизведен, изменен, скопирован, продан, куплен, обменян или передан любому лицу, фирме или группе до выкупа в магазине или если это запрещено или ограничено законом. Любое другое использование является мошенничеством. Потребитель: вы платите налог с продаж. Розничный продавец: R�sti, LLC возместит вам номинальную стоимость этого купона плюс обработку, если он предоставлен в соответствии с Политикой погашения купонов R�sti, LLC (предоставляется по запросу).Отправьте купоны по адресу: R�sti, LLC, Inmar Dept. # 50005, One Fawcett Drive, Del Rio, TX 78840. Денежная стоимость 1 / 100�. Кэшбэк невозможен, если сумма купона превышает цену продажи. Действительно только в США.

    электронный купон

    Истекает: 10/03/2021

    Сэкономьте 4 доллара.00

    Сэкономьте 4 доллара США при покупке ОДНОГО (1) детского продукта ZYRTEC® любого сорта. Не включает салфетки и пробные размеры для путешествий.

    Сэкономьте 4 доллара США при покупке ОДНОГО (1) детского продукта ZYRTEC®, любой разновидности. Не включает салфетки и пробные размеры для путешествий.

    Сэкономьте 4 доллара.00 при покупке ОДНОГО (1) детского товара ZYRTEC®, любой разновидности. Не включает салфетки и пробные размеры для путешествий.

    ПОТРЕБИТЕЛЬ: Этот купон действителен только при покупке указанного продукта. Любое другое использование является мошенничеством. КУПОН НЕЛЬЗЯ КУПИТЬ, ПЕРЕДАТЬ ИЛИ ПРОДАТЬ. ОГРАНИЧИВАЙТЕ ОДИН КУПОН НА ПОКУПКУ И ОДИН КУПОН НА КЛИЕНТА. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ЕСЛИ НАЛОГОВАНО, ОГРАНИЧЕНО ИЛИ ЗАПРЕЩЕНО ЗАКОНОМ. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ЕСЛИ КОПИРОВАТЬ ИЛИ СРОК ДЕЙСТВИЯ. РОЗНИЧНЫЙ ТОВАР: Johnson Johnson Consumer Inc., McNeil Consumer Healthcare Division выплатит вам номинальную стоимость этого купона плюс 8% обработки, если он подан в соответствии с Johnson Johnson Consumer Inc., Политика использования купонов McNeil Consumer Healthcare Division предоставляется по запросу. Недействительны, если это запрещено, облагается налогом или ограничено законом. Денежная стоимость 1/100. Отправьте купоны по адресу: Johnson Johnson Consumer Inc., McNeil Consumer Healthcare Division 1453, NCH, P.O. Box 880001, Эль-Пасо, TX 88588-0001. Срок действия истекает 10.03.21. С вопросами относительно этого купона звоните по телефону 1-800-648-0027. � J 2021


    Рецепты Tops Friendly Markets

    https: // www.topsmarkets.com/Recipes/Detail/7327/

    Курица со специями и жареным овощным рисом

    1 Разогрейте духовку до отметки 200 ° C / 400 ° F / газа 6. Отрежьте 5 кусков фольги, каждый достаточно большой, чтобы обернуть куриную грудку в полтора раза.

    2 Налейте 2 столовые ложки оливкового масла в небольшую миску или чашку, добавьте копченую паприку, сушеный базилик и кайенский перец и хорошо перемешайте.

    3 Поместите куриную грудку в центр каждого куска фольги,
    разделите масло со специями между пакетами и переверните цыпленок в
    масле, чтобы полностью покрыть его.Добавьте к каждому зубчик чеснока, затем заверните фольгу вокруг курицы, чтобы получился сверток, хорошо запечатав его.

    4 Выложите пакеты на противень и поставьте в духовку на 20 минут до полной готовности.

    5 Положите нарезанный перец, кабачки и лук в сотейник, добавьте оставшееся масло и приправьте солью и черным перцем. Перемешайте и запекайте в духовке с курицей.

    6 Доведите до кипения большую кастрюлю воды. Тем временем промойте рис
    в холодной воде и хорошо процедите.Опустите слитый рис в кипящую воду, хорошо перемешайте и тушите 15–18 минут до полной готовности. Через 15 минут приготовления достаньте из кастрюли ложку риса, слейте воду и попробуйте — если он готов, в центре не будет мела. Если в центре зерна есть крошечная белая отметина, нужно готовить еще пару минут.

    7 Слейте рис в дуршлаг и дайте ему пропариться, пока вы достаете курицу и овощи из духовки. Откройте пакеты из фольги, стараясь при этом не выходить пар.Убедитесь, что курица приготовлена, проткнув ее центр острым ножом. Не разрезайте его пополам, просто вставьте нож, а затем снова вытащите его. Выходящие соки должны быть прозрачными, а кончик ножа очень горячим. Если нет, вернитесь в духовку еще на 5 минут и проверьте еще раз.

    8 Выложите приготовленный рис на противень с жареными овощами и перемешайте. Добавьте вяленые помидоры и перемешайте, чтобы тщательно перемешать, затем приправьте по вкусу.

    9 Подавайте курицу на подушке из обжаренного овощного риса с гарниром из салата, если хотите.

    Цыпленок и рис в одной горшочке с овощами | Рецепт полезного 20-минутного ужина

    Полезный один горшок с курицей и рисом с овощами

    Вы когда-нибудь зацикливались на оставшихся овощах? У меня есть! Я ссылался на свой рецепт Ragu alla Bolognese буквально с тех пор, как сделал его! Столько добра из этого вышло! Чтобы получить полную картину того, чем я занимался с соусом Болоньезе и оставшимися ингредиентами, обязательно подпишитесь на меня в Instagram! В своих рассказах и постах я всегда делюсь своими закулисными взглядами! Вы можете увидеть мои забавные эксперименты на кухне и узнать о будущих рецептах!

    Отличное открытие, которое я сделал из остатков баклажана, был мой самый первый баклажан Пармезан.Раньше я всегда издевался над баклажаном с пармезаном, думая, что он никогда не сравнится с Classic Chicken Parmesan . Что ж, спойлер, я ошибся! Я люблю это! Спасибо, что вытащили меня из зоны комфорта и наконец попробовали! Я определенно хочу в ближайшее время приготовить для этого рецепт! Дайте мне знать в комментариях, если вы хотите увидеть мой рецепт пармезана из баклажанов!

    Баклажаны — неплохой овощ. Вы можете приготовить Baingan Bharta или Aloo Baingan Sabji , если вам нужны индийские идеи использования баклажанов.У меня также были остатки цукини, но моя девушка взяла на себя ответственность и сделала несколько зудлес. Это было легко с моей тарелки! Морковь … вот тут-то пойдет! Но я люблю Теперь, злодей здесь был…. СЕЛЬДЕРЕЙ ! У меня была одна проблема — весь сельдерей, который у меня остался. Ага, я вообще НЕ люблю сырой сельдерей! Если вы проверили мой рецепт Better Chicken Salad Sandwich , то это не обычный куриный салат… В нем НЕТ СЕЛЬДЕРЕЯ! Потому что я ненавижу эту текстуру! Фу! Если вы тоже не любите сельдерей, но хотите куриный салат, то этот рецепт для вас, и я рекомендую вам его попробовать!

    Теперь я очень не люблю пищевые отходы.Один из девизов моей жизни. Ни один ингредиент не является плохим ингредиентом. Но что делать с сельдереем, раз уж я его ненавижу?

    Хорошо, если честно. Я дала стебли сельдерея маме моей девушки. Она предложила: «Можно немного перекусить с соусом». Да, правда, но мне не хотелось готовить соус или идти покупать тот, который просто лежал бы в моем холодильнике, когда сельдерей готов! И, как я уже сказал, я действительно не люблю сырой сельдерей. Ни один соус не скроет этот вкус!

    Я могу приготовить суп, можете посоветовать.Да, да, мог. Но у меня уже была стопка болоньезского соуса, и это было достаточно остро! Сейчас июль, надвигалась жара!

    Что мне делать? Ну, я никогда не говорил, что не люблю ПРИГОТОВЛЕННЫЙ сельдерей ! Вкус пропадает, если в вашем блюде достаточно ароматов, так что все в порядке! Сельдерей — это в основном вода!

    Однажды вечером я не знала, что приготовить на ужин. У меня еще оставалась морковь, которую можно было использовать, и есть куриная грудка.Какое главное блюдо быстроты, здоровья и вкусности?

    Еда из одной посуды! Точнее, курица и рисовые блюда в одном горшочке! Серьезно, ищите в Google полезную еду в одном горшочке, и вам всегда рекомендуют курицу и рис с овощами!

    «Цыпленок и рис» можно рассматривать как безвкусную пищу для бодибилдинга или прекрасную вершину здоровья. Давайте сделаем это вторым! Его также хвалят за то, что он загрязняет минимум посуды и готовит еду на неделю.

    У меня есть мой любимый рецепт Spicy One Pot Chicken & Rice , к которому я всегда прибегаю, когда не знаю, что приготовить на ужин! Тем не менее, я признаю, что это повышенная курица с рисом.У нас много ингредиентов, и вы запекаете их в духовке. Эххх, может быть, ты хочешь чего-нибудь побыстрее с большим количеством овощей?

    Я тебя сегодня позабочу! Это делается строго на плите, с минимумом ингредиентов и минимальными усилиями! У нас есть дополнительные вегетарианские качества, так что если у вас есть овощи, лежащие от чего-то, вы можете закончить это здесь! Это похоже на жаркое, но, я бы сказал, даже проще!

    Чего вы ждете? Готовим!

    Какой рис следует использовать для приготовления здоровой курицы и риса?

    Вы можете использовать любой «обычный» белый рис, который у вас есть под рукой, например, рис басмати, жасмин, длиннозерный, короткозернистый или среднезерный.Я использую рис басмати, потому что это моя кладовая и мой выбор риса, если я не делаю ризотто, паэлью или суши! Я бы точно воздержался от риса арборио и липкого риса! Если вы хотите использовать коричневый рис, вы можете, но он будет готовиться дольше и вкус не обязательно будет таким же. Я рекомендую вам использовать здесь белый рис, чтобы гарантировать наилучшие результаты. Вы даже можете использовать оставшийся рис, если он у вас есть.

    Могу ли я использовать куриные бедра?

    Почему бы и нет! Если это то, что у вас есть, то дерзайте! У меня под рукой была куриная грудка.Если вы хотите использовать куриные бедра, нарезать куриные бедра будет так просто, к тому же вы получите дополнительную сочность от темного мяса! Я рекомендую куриные бедра без костей и кожи, чтобы их было легче приготовить. Дайте мне знать, если вы попробуете куриные бедра, я хотел бы услышать ваши мысли!

    Советы по приготовлению превосходной курицы и риса с овощами в одной горшочке

    • Вы можете использовать этот рецепт для любых овощей, которые вам не нравятся! Если у вас есть баклажаны, помидоры… что угодно, используйте их в этом блюде! Комбинации бесконечны!

    • Я рекомендую домашнюю приправу для тако, чтобы вы могли контролировать количество соли и специй в ней

    • Поставьте углубление на сковороду, чтобы равномерно готовить курицу и овощи

    • Дон Не готовьте курицу полностью, когда вы добавили курицу в сковороду.Дайте одной стороне хороший шептал

    • Если вы используете свежий тимьян, уменьшите количество на на одну треть до на половину .

    • Осторожно готовьте так, чтобы рис и курица закончились вместе.

    • Если используется свежий горох, отварите его в воде в течение 5-6 минут перед тем, как добавить его в кастрюлю.

    • Дайте сковороде накрыться крышку на плиту, при выключенном огне. Вся остаточная влага будет впитана, что сделает рис пушистым и мягким.

    Ингредиенты для здорового блюда из курицы и риса в одном горшочке

    В этом полезном цыпленке и рисе в одном горшочке всего пара ингредиентов, чтобы сделать его вкусным и вкусным. легко поднять! Давайте рассмотрим, что мы будем использовать здесь:

    Как приготовить курицу и рис в одной горшочке с овощами

    А теперь пора приготовить легкий и полезный продукт из курицы и риса в одной горшочке с овощами! Помните, это буквально все сделано В ОДНОМ ГОРШКЕ! Woohoo, никаких блюд! Ладно, надо помыть кастрюлю, и разделочную доску, и нож… Но могло быть и хуже!

    Не забывайте, что ПОЛНЫЙ ПЕЧАТНЫЙ РЕЦЕПТ со всеми измерениями и временем приготовления доступен внизу сообщения, так что вы можете сохранить этот рецепт на потом!

    1. Нагрейте оливковое масло в сотейнике и добавьте сельдерей, морковь и лук.Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.

    2. Тем временем нарежьте курицу кубиками размером 2,5 см и поместите в миску. Приправить приправой для тако и солью, оливковым маслом и хорошо перемешать.

    3. Когда овощи станут мягкими, создайте углубление в центре сковороды и поместите курицу в созданное пространство.

    4. Поверните огонь на ступень выше и быстро обжарьте курицу. Переверните и закройте каждую сторону курицы, пока она не перестанет быть розовой снаружи.На этом этапе нет необходимости полностью готовить курицу.

    5. Приправить тимьяном и перемешать до получения аромата.

    6. Добавьте рис и хорошо перемешайте в течение 4-5 минут, чтобы рис слегка поджарился. Налейте немного воды / бульона, чтобы очистить сковороду от глазури, и соскребите со дна сковороды все кусочки.

    7. Влейте от 1 1/2 до 1 3/4 стакана воды / куриного бульона, приправьте щепоткой соли и доведите до кипения.

    8. После закипания уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и подождите, пока рис станет пушистым.

    9. После того, как рис будет готов, попробуйте и отрегулируйте приправу по вкусу, добавьте замороженный горошек и хорошо перемешайте. Накройте крышкой и дайте горошку разморозиться естественным образом.

    10. Украсить кинзой и сразу подавать!

    Можете ли вы приготовить эту курицу с рисом?

    Цыпленок и рис быстрого приготовления

    Курица и рис быстрого приготовления в горшочке — это полезный рецепт быстрого приготовления, приготовленный из сытных овощей, курицы и свежего лимона. Приготовьте этот простой рецепт скороварки на ужин сегодня вечером или в любой день недели.

    Это один из наших популярных рецептов, который всегда остается в чередовании на семейный ужин. Мы любим простые блюда, которые требуют менее 30 минут нашего времени, поэтому нам не нужно проводить слишком много времени на кухне. Еда с использованием минимального количества ингредиентов или ингредиентов, уже хранящихся в нашей кладовой и холодильнике, еще лучше.

    Необходимые ингредиенты

    • Цыпленок: Предпочтительны куриные грудки без костей, но и куриные бедра без костей тоже подойдут.
    • Куриный бульон: При необходимости можно заменить овощным бульоном.
    • Лук: Предпочтителен желтый или белый лук.
    • Морковь: Порубите их на мелкие кусочки, чтобы приготовить равномерно.
    • Лимон: Лимон придает легкий аромат и действительно делает это блюдо особенным. Не рекомендуется отказываться от лимона, но при необходимости можно и пропустить.
    • Замороженный горох: Положите его в кастрюлю замороженным.
    • Белый рис: Использование коричневого риса или другого риса изменит время приготовления, поэтому для этого рецепта рекомендуется использовать белый рис.
    • G arlic
    • Оливковое масло

    Быстрорастворимый горшок — один из наших любимых кухонных инструментов, потому что он позволяет быстро и легко приготовить ужин и убрать. Вы можете обжаривать и готовить в скороварке одновременно. Метод приготовления под давлением обеспечивает равномерное приготовление ингредиентов с наилучшим ароматом.

    1. Для этого рецепта курицы и риса быстрого приготовления сначала обжарьте курицу в режиме Соте.
    2. Затем обжарьте лук, морковь и чеснок.
    3. Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
    4. Положите курицу сверху и закройте крышкой.
    5. Готовьте под давлением на высокой мощности в течение 7 минут, позволяя 10 минут естественного высвобождения. Затем сбросьте оставшееся давление, прежде чем снимать крышку.
    6. Измельчите приготовленную курицу, перемешайте и подавайте со свежей петрушкой или дольками лимона, если хотите.

    Советы по приготовлению в быстрой кастрюле

    • Используйте промытый и осушенный белый рис , чтобы рис не прилипал ко дну емкости для быстрого приготовления.
    • Обязательно соскребите кусочки со дна кастрюли во время процесса удаления глазури.
    • Вы можете добавить больше овощей и даже таких вещей, как грибы или нарезанный кубиками сладкий перец.
    • Подавайте это блюдо отдельно или с гарниром из зеленой фасоли с чесноком или жареной брокколи и цветной капустой.

    Другие способы приготовления курицы и риса

    На плите

    Если у вас нет Instant Pot, не волнуйтесь. Вы можете купить один, чтобы попробовать сами (обещайте, он вам понравится!), Или можете приготовить его на плите.Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на плите и готовьте курицу, пока она не подрумянится и не прожарится. Удалите из сковороды. Добавьте куриный бульон, приправы и рис в кастрюлю и доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума. Добавьте овощи и перемешайте до полной готовности. Добавьте курицу и вуаля!

    В мультиварке

    Этот рецепт точно можно приготовить в мультиварке. Сбрызните мультиварку или мультиварку антипригарным спреем. Добавьте в мультиварку рис, морковь, лук, горох, чеснок и приправы и перемешайте.Выложите сверху курицу и полейте бульоном или куриным бульоном. Перемешайте и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ в течение 2 1/2 часов или до тех пор, пока курица не будет прожарена, а рис не будет готов. Измельчите приготовленную курицу и смешайте с другими ингредиентами перед подачей на стол.

    Другие рецепты быстрого приготовления

    Курица и рис быстрого приготовления

    Выход: 5 порций

    .

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 35 минут

    Общее время: 45 минут

    Этот полезный рецепт в горшочке быстрого приготовления, приготовленный из сытных овощей, курицы и свежего лимона.

    • ▢ 1 фунт куриных бедер и грудок без кожи и костей
    • ▢ кошерная соль по вкусу
    • ▢ свежемолотый черный перец по вкусу
    • ▢ 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
    • ▢ 2 стакана разделенного куриного бульона с низким содержанием натрия
    • ▢ 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
    • ▢ 1 чашка моркови, нарезанная кубиками
    • ▢ 8 зубчиков чеснока, измельченная
    • ▢ 1 лимон, сок
    • ▢ 1 чайная ложка лимонной цедры
    • ▢ 1 чашка свежего или замороженного горошка
    • ▢ 1 1/2 стакана сырого белого риса, промытого и высушенного
    • ▢ 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки, плюс еще для гарнира
    • Обильно приправьте курицу солью и перцем с обеих сторон; отложить.

    • Разогрейте кастрюлю быстрого приготовления, нажав кнопку Sauté. Нагрейте оливковое масло, затем обжарьте курицу 3-4 минуты с обеих сторон. Снимите и отложите на тарелке.

    • Деглазируйте горшок с стакана куриного бульона, соскребая коричневые кусочки снизу. Добавьте лук и морковь и обжарьте 2-3 минуты до размягчения, часто помешивая. Добавьте чеснок и готовьте еще 30-60 секунд до появления аромата. Нажмите Отмена.

    • Добавьте оставшийся куриный бульон, лимонный сок и цедру, горох, рис и петрушку, хорошо перемешивая, чтобы все смешалось.Сверху выложить куриные бедра, но не перемешивать.

    • Закройте и закройте крышку. Готовьте на ручном режиме высокой мощности в течение 7 минут, позволяя 10 минут естественного высвобождения, затем сбросив оставшееся давление, перевернув клапан.

    • Снимите крышку и измельчите курицу двумя вилками. Смешайте все вместе, затем подавайте с добавлением петрушки, ломтика черного перца и дольками лимона.

    • Используйте белый рис, который нужно промыть и высушить, чтобы предотвратить пригорание или прилипание ко дну.
    • При желании можно отказаться от лимона или добавить еще больше аромата лимона.
    • При желании можно заменить или добавить больше овощей. Также отлично подойдут грибы и нарезанный кубиками болгарский перец.
    • Храните остатки в холодильнике до 3 дней. Разогрейте перед подачей на стол.

    калорий: 494 ккал, углеводов: 57 г, белков: 23 г, жиров: 19 г, насыщенных жиров: 4 г, холестерина: 88 мг, натрия: 122 мг, калия: 562 мг, клетчатки: 3 г, сахара: 4 г, витамина А: 4705 МЕ, витамина С: 29.7 мг, кальций: 62 мг, железо: 2,1 мг

    Курс: ужин

    Кухня: американская

    Автор: Spoonful of Flavor Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.

    Этот пост был первоначально опубликован в апреле 2019 года. Он был обновлен в сентябре 2020 года фотографиями процессов и советами.

    Чаша для запеченной курицы терияки EASY

    Украшенная восхитительным соусом терияки и подаваемая с тушеными овощами, эта миска для запеченной курицы терияки — вкусный рецепт ужина, который на вкус лучше, чем еда на вынос!

    Я стараюсь воссоздать наши любимые блюда на вынос дома.Это намного проще, чем вы думаете, это более полезно для здоровья и экономически выгодно. Я воссоздала и другие наши любимые блюда, такие как кисло-сладкая курица, жареный рис и курица с апельсином быстрого приготовления. Ням!

    Этот рецепт запеченной курицы терияки ТАК восхитителен и стал основным продуктом в моем доме. Обычно я готовлю ужин, но мой любимый вечер недели — пятница, когда мы обычно берем еду на вынос. Один из любимых обедов моего ребенка на вынос — курица терияки. Нам нравится получать его в нашем любимом соседнем ресторане, но, честно говоря, это довольно дорого для того, что вы получаете!

    Решила попробовать приготовить дома курицу терияки и святую корову.Это способ лучше, чем версия на вынос! Вы получите гораздо больше удовольствия от затраченных средств, и это абсолютно потрясающий вкус! К тому же он намного полезнее… без фритюра или дополнительных консервантов. Запишите меня!

    Состав

    Соус Терияки

    • Кукурузный крахмал
    • Светло-коричневый сахар
    • Соевый соус с низким содержанием натрия
    • Рис или яблочный уксус
    • Чеснок
    • имбирь

    Прочие ингредиенты

    • Куриные грудки
    • Овощи
    • Рис

    Сборка миски для курицы терияки

    Одна из лучших особенностей этой миски для курицы терияки — это то, что ее очень просто приготовить!

    Вы просто готовите быстрый соус терияки из нескольких ингредиентов, а затем заливаете соусом пару куриных грудок.Запекайте курицу в духовке до полной готовности, дайте ей постоять несколько минут, а затем нарежьте ее.

    Далее начинается самое интересное: сборка чаши для терияки . Ниже показано, как я предпочитаю укладывать миски слоями, но, честно говоря, не стесняйтесь накладывать их так, как вам нравится. Вы не можете это испортить!

    1. Рис : Добавьте приготовленный рис на дно миски. Вы можете использовать белый или коричневый рис или даже приготовленную киноа.
    2. Овощи: Затем добавьте тушеные овощи.Я обычно покупаю пакетик предварительно нарезанных овощей, обжаренных в движении, и готовлю их на пару в микроволновой печи. Так просто!
    3. Курица: Положите мясо поверх овощей. Я люблю нарезать курицу кубиками перед добавлением.
    4. Соус: Добавьте еще соуса терияки. Немного сбрызните его, затем посыпьте семенами кунжута и зеленым луком для финального штриха.

    Советы по приготовлению + модификации

    • Для варианта с низким содержанием углеводов подавайте с рисом из цветной капусты вместо обычного риса.
    • Не любите брокколи или морковь? Добавьте другие ваши любимые овощи, например кабачки или красный перец.
    • Добавьте немного шрирача в соус, если вы любите острую пищу.
    • Хотите приготовить мультиварку или горшок быстрого приготовления? Посмотрите мой рецепт курицы терияки в мультиварке или курицу терияки быстрого приготовления.
    • Это отличный рецепт для приготовления еды. Равномерно сложите ингредиенты в контейнеры для приготовления еды и храните в холодильнике, пока они не получат удовольствие.

    Рецепт курицы терияки вкуснее, чем еда на вынос, а также полезнее! Такой быстрый и легкий рецепт, который понравится всей вашей семье!

    Еще больше блюд на вынос:

    Рецепт с курицей Терияки

    Эта запеченная миска с курицей терияки, покрытая восхитительным соусом терияки и подаваемая с тушеными овощами, — восхитительный рецепт ужина, который на вкус лучше, чем еда на вынос!

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 40 минут

    Общее время: 45 минут

    • 1/4 стакана светло-коричневого сахара
    • 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 2 столовые ложки риса или яблочного уксуса
    • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
    • 2 измельченных зубчика чеснока
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 5-6 куриных грудок без кожи и костей
    • 12 унций предварительно нарезанных свежих жареных овощей, приготовленных на пару (около 1 пакета, замороженные тоже подойдут)
    Подавать с: белым или коричневым рисом (или чашки салата), кунжутом семена, нарезанный зеленый лук
    • Разогрейте духовку до 425ºF.В небольшой кастрюле на слабом огне смешайте кукурузный крахмал, сахар, соевый соус, уксус, чеснок и имбирь. Дайте настояться несколько минут, помешивая, пока не загустеет.

    • Обрызгайте дно сковороды 9×13 дюймов кулинарным спреем. Приправьте куриные грудки солью и перцем, затем выложите на дно сковороды. Полейте курицу соусом терияки и накройте сковороду фольгой. накрыть крышкой на 25 минут, а затем снять фольгу и продолжать готовить около 15 минут, или пока курица не пропарится и не перестанет быть розовой (165 градусов).

    • Тем временем приготовьте рис и обжарьте овощи, помешивая. Выньте курицу и дайте остыть, пока будете готовить миску с курицей терияки. На дно миски добавьте рис, затем слой овощей. Нарежьте курицу и выложите сверху. Полить оставшимся соусом терияки, посыпать кунжутом и нарезанным зеленым луком. Наслаждаться!

    калорий: 192 ккал | Углеводы: 19 г | Белок: 23 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 60 мг | Натрий: 493 мг | Калий: 500 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2907 МЕ | Витамин C: 7 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *