Куриная грудка в фольге с овощами: Куриная грудка с овощами, запеченная в фольге

0 Comments

Содержание

Куриная грудка в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (146 рецептов куриной грудки в духовке)

Куриные грудки с моцареллой и помидорами 4.1

Хочу поделиться интересным рецептом очень вкусной куриной грудки, запеченной в духовке. Блюдо прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для любого праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.12.2018

Куриная грудка в шубке под сыром 4.5

Куриная грудка в шубке под сыром – универсальное блюдо, которое подойдет и для обеда, и для ужина, и для легкого перекуса, и для праздничного стола! Куриная грудка в шубке получается вкусной, сытной. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.03.2017

Куриные грудки «Цитрусовая весна» 4.4

Этот замечательный рецепт, как приготовить куриные грудки «Цитрусовая весна» для тех, кто любит цитрусовые. Насыщенный лимонный аромат и вкус курочки подчеркивает острота имбиря и тонкий привкус зиры. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.01.2018

Запеканка из баклажанов с куриной грудкой 4.7

Сегодня у меня на ужин вкусная и сытная запеканка из баклажанов с куриной грудкой. К такой запеканке не нужен никакой гарнир, блюдо полностью самодостаточное и не требующее никаких дополнений. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.07.2017

Слоеная куриная грудка 5.0

Нежное куриное филе, запеченное в духовке с овощами. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдет и для повседневного, и для праздничного стола. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.11.2018

Курица с рисом и овощами в фольге 4.3

Я расскажу, как приготовить курицу с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис получается рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с яркими нотками сладкого перца и специй. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.02.2017

Куриные кармашки с творогом 3.8

Существует много рецептов приготовления куриной грудки: отварить, обжарить, запечь. Вот еще один легкий способ, как приготовить куриные кармашки с творогом. Получается очень вкусно, сочно и полезно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.04.2017

Запеканка из свеклы 5.0

Запеканка из свеклы — сытная, вкусная, нарядная и более чем оригинальная. Это по-настоящему осенняя запеканка, в которую кроме свеклы входят помидор, курица, и все это под ароматной сырной корочкой. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.10.2017

Кабачки, фаршированные куриной грудкой 4.3

Кабачки, фаршированные куриной грудкой, это очень вкусный обед, ужин и перекус для всей семьи. Если начинку для кабачков приготовить без масла, то блюдо получится вполне диетическим. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.08.2017

Курица по-итальянски в духовке 4.1

Куриная грудка, окутанная тягучим расплавленным дуэтом моцареллы и пармезана, запекается в духовке и получается очень нежной, ароматной и сочной. Дополняет это блюдо чудесный чесночно-томатный соус. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.04.2017

Чалупас из курицы по-мексикански 4.6

Пробовали мексиканскую кухню? Предлагаю попробовать популярное в Мексике блюдо — чалупас из курицы по-мексикански. Оно подаётся и горячим, и холодным. Можно подать как закуску или как основное блюдо. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 07.11.2017

Курица с лимоном под грибным соусом 4.3

Курица с лимоном под грибным соусом – отличный вариант приготовления куриной грудки, в результате чего она получается и вкусной, и сочной, и нежной, и ароматной. Да еще и с таким вкусным соусом! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 20.06.2017

Запеканка из курицы и гречки 5.0

Приготовим сегодня полезный, вкусный и сытный обед. Перед вами рецепт, как приготовить запеканку из курицы и гречки. Мясо запекается одновременно с гречневой крупой без предварительной обжарки. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

Фахитос с курицей на скорую руку 5.0

Фахитос с острыми специями в тортилье — это кусочек жаркой солнечной Мексики на вашей кухне. Запеченное сочное мясо с овощами… что может быть лучше для перекуса на скорую руку?! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.05.2017

Куриная грудка с травами в духовке 5.0

Куриная грудка — самая полезная часть курицы. Часто она бывает немного суховата, но приготовленная по этому рецепту, грудка получается сочной и очень вкусной. Готовится это блюдо очень просто! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Филе куриной грудки под сливочно-томатным соусом 5.0

Предлагаю Вашему вниманию необыкновенно вкусный вариант приготовления куриной грудки! Чудесный сливочно-томатный соус и обжаренная грудка под запеченной моцареллой. Остановиться невозможно! …далее

Добавил: Натали 19.10.2018

Курочка «Гуакамоле» (деликатес) 4.0

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — куриная грудка. Блюдо сочное, ароматное, в хрустящих ломтиках жареного бекона. Готовится просто и быстро! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Куриный кармашек с ананасом 4.4

Как приготовить куриный кармашек с ананасом? Давайте осилим эту науку вместе. Главное взять побольше специй, зелени и чесночка. А сладости придаст ананас. Он прекрасно сочетается с курицей, проверено. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2017

Куриная грудка в клюквенном соусе 5.0

Блюдо универсальное, его можно подать как горячее или как холодную закуску. Грудка получается очень нежной и сочной, с легкой кислинкой клюквенного джема. Попробуем? …далее

Добавил: Цибульская Наталья 16.12.2017

Запеченная куриная грудка 4.4

Любите простые в приготовлении и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам на заметку отличный вариант, как сделать запеченную куриную грудку без лишних хлопот и с минимумом ингредиентов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 08.05.2015

Куриный каприз 4.8

«Куриный каприз» – это еще один способ, как можно быстро и просто приготовить куриную грудку, да причем так, чтобы она получилась очень сочной, нежной и ароматной. Не верите? Читайте подробный рецепт! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2017

Курица «Тикка Масала» (мастер-класс) 4.2

Курица «Тикка Масала» — это очень яркое и насыщенное блюдо, которое подойдет к любому гарниру, вернее — к которому подойдет любой гарнир. Теперь вы никогда не скажете, что курица сухая и без вкуса. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2017

Куриный рулет в гранатовом желе 4.9

Пусть ваш новогодний стол будет ярким и вкусным, а я постараюсь в этом помочь и сегодня поделюсь рецептом, как приготовить «Куриный рулет в гранатовом желе»! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.12.2017

Куриная грудка под соусом в духовке 3.8

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и сытно, и не так, как всегда, приготовьте грудку по моему рецепту. Успех вам обеспечен! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.02.2016

Куриная грудка с начинкой из сыра 3.8

Мой сыночек очень любит это блюдо, а потому готовлю я его очень часто. Куриная грудка с начинкой из сыра получается очень нежной внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Именно этим она и покоряет всех! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 08.03.2017

Куриные грудки в сливках под сыром 4.2

Куриные грудки в сливках под сыром — простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. …далее

Добавил: Roksolana 26.12.2012

Филе грудки в духовке 4.3

Курица сегодня частый гость на нашем столе. Ее готовят как главное блюдо и используют для других (например, для салатов). Попробуйте отличный диетический рецепт, как приготовить филе грудки в духовке. …далее

Добавил: Антон Сорока 23.12.2017

Куриные грудки диетические 3.8

Самое популярное и самое доступное диетическое мясо — это куриные грудки. С помощью этого рецепта вы легко приготовите сочные и ароматные куриные грудки без обжарки и лишнего жира. Вкусно будет всем! …далее

Добавил: Арина Вольская 28.10.2016

Куриная грудка в омлете 3.8

Запеченная в духовке курятина под омлетной массой получается очень нежной и сочной. Обязательно попробуйте, она стоит ваших усилий. …далее

Добавил: Bestpovar 31.12.2014

Куриная грудка в рукаве для запекания 4.1

Запеченная в специальном рукаве нежная куриная грудка превосходно подходит и к любым горячим гарнирам, и салатам из свежих овощей. Подайте её на обед или ужин, порадуйте себя и своих близких! …далее

Добавил: Ирина Сотволдиева 20.11.2015

Куриная грудка на овощной подложке 4.3

Очень вкусное блюдо, которое не отнимет у вас много времени. Нежное куриное мясо и сочные овощи. Непременно попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 30.01.2021

Куриная грудка «под шубой» в духовке 4.5

Мясо и птица получаются гораздо вкуснее, когда они запекаются под соусом, приправами и овощной подушкой. Тогда всё пропитывается умопомрачительными ароматами, которые лучше раскрывают вкус блюда. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 27.12.2016

Куриная грудка в брусничном соусе 5.0

Курочка приготовленная в кисло-сладком брусничном соусе не оставит вас равнодушными. Можно подавать самостоятельно или с любым гарниром. Попробуйте! …далее

Добавил: Оксана Ч. 05.10.2020

Куриная грудка, запеченная с картофелем 4.1

Куриную грудку, запеченную с картофелем, я попробовала на одном дне рождения. Очень мне понравился внешний вид, курица была как-будто в кружевах, которые так вкусно хрустели! …далее

Добавил: Galate 28.11.2013

Курица с макаронами в духовке 4.3

У меня есть такое правило: не знаешь, что готовить на гарнир, вари макароны. А если нет горячего, то бери курицу. Вот так и вышло моё блюдо, которое сочетает в себе эти два простых ингредиента. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2017

Запеченные куриные грудки 3.4

Куриные грудки — самая сухая часть курицы. Сегодня я поделюсь рецептом как приготовить запеченные куриные грудки в духовке с соусом барбекю. Блюдо получается ароматным, вкусным и очень сочным. …далее

Добавил: Леся Федунова 07.10.2018

Курица под абрикосово-горчичным соусом 5.0

И опять рецепт с полезной куриной грудкой! Почти диетический рецепт! Курочка запекается в духовке в пергаменте, а маринуется в смеси абрикосового джема, горчицы и оливкового масла. Это очень вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.07.2018

Грудка в кефире в духовке 3.6

Диетическое, очень нежное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и малышам. Речь идет про рецепт приготовления грудки в кефире в духовке. Мясо получается ароматным и очень аппетитным. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.10.2015

Очень сочная куриная грудка 3.9

Особенно хорошо блюдо по этому рецепту получается из фермерской курочки, но подойдет любая. Для маринада нам понадобится сметана и специи, именно они сделают грудку невероятно ароматной и вкусной. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.12.2017

Простой рецепт куриной грудки 4.6

Хочу показать вам простой рецепт куриной грудки. Ингредиенты довольно бюджетные, а блюдо получается вкусное и красивое, его даже не стыдно подать на праздничный стол. Смотрите и пробуйте! …далее

Добавил: Юлия Резник 28.09.2017

Куриная грудка в фольге в духовке

Нарезанные кубиками овощи выкладываем в форму застеленную фольгой. Сверху добавляем кусочки куриной грудки. Запекаем до готовности, под фольгой.

Ингредиенты

Куриное филе – 400 г

Лук (мелкий) – 3 шт.

Картошка – 4 шт.

Морковь – 1 шт.

Перец болгарский – 1 шт.

Соль – по вкусу

соевый соус – 30 мл

Приправа для мяса – 0,5 ч.л.

Прованские травы – 0,25 ч.л.

Описание приготовления:

Это довольно простой, но при этом очень вкусный вариант, как приготовить куриную грудку в фольге в духовке. Благодаря овощам филе получается очень сочным, а специи придают потрясающий аромат готовому блюду. Попробуйте и вам обязательно понравится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты

  • Филе грудки куриной – 400 гр.
  • Картофель – 2 шт. (большой)
  • Баклажан – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Помидор спелый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Масло растительное
  • Смесь перцев – 2 щепотки
  • Сладкая паприка – 0,5 ч.л.
  • По вкусу – соль
  • Для украшения зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
812 ккал
белки
77.5 г
жиры
36.8 г
углеводы
40.8 г
Порции
ккал
406 ккал
белки
38.8 г
жиры
18.4 г
углеводы
20.4 г
100 г блюда
ккал
137.6 ккал
белки
13.1 г
жиры
6.2 г
углеводы
6.9 г

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами (этап 1)

Разогрейте духовку до 200 градусов.Молодые кабачки нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра. Если у вас крупные помидоры, их лучше порезать ломтиками, если черри — просто пополам.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная  — 1 Штука
  • Помидор  — 2-3 Штук
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Сыр  — 150-200 Грамм
  • Сметана  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1-4 Зубчиков
  • Горчица  — 1-2 Чайных ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Сок лимона  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Советы опытных пп-шников

Кефир в маринаде можно заменить на йогурт — натуральный, без ароматических и вкусовых добавок (греческий тоже подходит) или даже сыворотку.

Грибы — хороший компаньон для запеченного в фольге белого куриного мяса.

Томатный сок или томатное пюре домашнего приготовления для предварительного маринования — вариант для тех, кто любит мясо поострее.

Запеченная грудка в холодном виде — хорошая замена привычным колбасам для бутербродов. Подойдёт она и как основа для салатов, например,

пп-оливье

с таким мясом получится просто волшебным. Можно использовать нарезанное мяско и как начинку для блинчиков.

Пошаговый рецепт с фото

Возьмём ингредиенты для приготовления куриной грудки с овощами в фольге в духовке.

Куриное филе промоем под холодной проточной водой, обсушим и натрём специями. Я использовала соль и приправу для мяса, вы же можете взять любые другие специи, опираясь на свой вкус. Выложим мясо в глубокую миску и зальём соевым соусом. Оставим на 15-20 минут при комнатной температуре (можно и на дольше, только уже в прохладном месте).

Пока курочка маринуется, займёмся овощами. Почистим их, промоем и нарежем произвольными кусочками. Если картофель крупный – разрежем на 4 части, мелкий – пополам. Лук (у меня лук-шалот) также нарежем вдоль на несколько частей. Болгарский перец – крупными кубиками, морковь – по желанию. Главное, чтобы овощи были примерно одинакового размера. Посолим их и посыплем прованскими травами. Перемешаем.

Куриное филе обжарим на сухой, хорошо раскалённой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Тем самым запечатаем все мясные соки внутри.

На слой фольги выложим овощи, а поверх них – подготовленную куриную грудку.

Фольгу плотно завернём, лучше её сложить в несколько слоев, и выложим на противень или в жаропрочную форму. Отправим куриную грудку с овощами в фольге в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут.

Затем аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежем фольгу и будем запекать ещё 10-15 минут. Если позволяет духовка, можно включить верхний нагрев.

Переложим филе с овощами на порционное блюдо и подадим на стол в горячем виде.

Сверху мясо румяное, а внутри сочное. В сочетании с овощами – очень вкусно.

Приятного аппетита!

Аймкук

“Кулинария – как любовь: в неё либо нужно окунуться с головой, либо вообще не погружаться.” – Гарриет Ван Хорн

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе …

Аймкук

Аймкук

Куриные грудки, запеченные в фольге с овощами (этап 2)

Перец черный молотый ½ ч.л.
Базилик свежий зеленый 20 г
Оливковое масло 40 мл

На большой лист фольги выложите несколько кружочков кабачков и помидоры. Посолите, поперчите и посыпьте мелко нарезанными листьями базилика.В филе куриной грудки сделайте глубокие надрезы (немного наискосок) и в каждый надрез вложите ломтик моцареллы.Подготовленную грудку положите поверх овощей, еще раз посолите, поперчите и посыпьте базиликом. Сверху немного полейте оливковым маслом.

Как запечь куриную грудку с овощами в духовке (видео)

Запеканка из филе курочки с овощами и сливочным соусом под сырной корочкой – красивое, вкусное, аппетитное блюдо. Станет прекрасным угощением для гостей. А также разнообразит ежедневное меню.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Рецепт Куриные грудки с овощами в фольге

Ароматное и очень вкусное филе куриных грудок, приготовленное дома в духовке с кабачками, помидорами черри и соусом из меда, чеснока и горчицы в фольге.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/11 ингредиентов
  • Филе куриных грудок — 4 куска
  • Кабачки — 2 шт.
  • Помидоры черри — 450 гр.
  • Чеснок — 6 долек
  • Мед — 1 ст.л.
  • Дижонская горчица (зерновая) — 2 ч.л.
  • Хлопья красного перца — ¼ ч.л.
  • Петрушка — 2 веточки
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Молотый перец
  • Соль
Savelova Пока без рейтинга 57,5

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кабачки нарезаем кружочками, помидорчики черри на несколько частей и делим все на 4 части. На куски фольги выкладываем посередине подготовленные помидоры черри, кружочки кабачков, посыпаем солью и молотым перцем. В миске смешиваем горчицу, масло, мед, хлопья красного перца, измельченный чеснок и молотый перец.

  2. Кусочки куриной грудки промываем, солим, отправляем на кабачки с черри, поливаем подготовленным чесночным соусом и посыпаем нарезанной петрушкой.

  3. Заворачиваем ароматную курочку с овощами в фольгу. Выкладываем на противень и ставим в духовку на 30 минут.

  4. Вкуснейшие сочные куриные грудки в фольге вынимаем, перекладываем на тарелки и сразу подаем на стол.

Ключевые слова:
ID: 64204

Куриная грудка запеченная с овощами в духовке рецепт с фото

15 рецептов самых вкусных куриных грудок, запеченных в духовке

Сложно придумать более универсальное и легкое блюдо, чем куриные грудки в духовке. А еще они всегда очень разные, потому что нежное куриное филе отлично вбирает вкусы и ароматы. Делимся лучшими рецептами!

1. Куриные грудки в соевом соусе

Оригинальный вкус, который не спутаешь ни с чем.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 4 зубчика чеснока, 100 мл соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Переложи куриную грудку в рукав и добавь давленый чеснок, масло, соевый соус и специи по вкусу. Завяжи, хорошо все перемешай и запекай в духовке 30-40 минут при 180 градусах.

2. Куриные грудки под сыром

Не только вкусно, но и очень красиво!

Тебе понадобится: 1,5 кг куриных грудок, 300 г помидоров, 150 г сыра, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Натри куриные грудки специями и сделай глубокие широкие надрезы. Вложи в них кружочки помидоров и полосочки сыра. Сверху смажь курицу сметаной с горчицей, и запекай 35-40 минут при 180 градусах.

3. Куриные грудки с медом и горчицей

Такой соус делает суховатое куриное мясо более нежным.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. меда, специи.

Приготовление: Обваляй куриную грудку в специях, смажь соусом из меда и горчицы, и оставь на 20 минут. Запекай в духовке 25-30 минут при 200-220 градусах до красивой корочки.

4. Куриные грудки, запеченные с апельсинами

Очень интересно получается, если добавить немного чили и имбиря.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 апельсин, специи, 1 ст.л. соевого соуса.

Приготовление: Надрежь грудку так, чтобы получился кармашек. Со всех сторон натри ее соевым соусом со специями, а в кармашек вложи пару долек апельсина без пленок. Заверни курицу в фольгу с оставшимися кусочками апельсина, и запекай 20-30 минут при 200 градусах.

12 рецептов самых вкусных куриных крылышек в духовке

5. Куриные грудки в сливочном соусе

Несмотря на то, что это очень простое блюдо, перед ним не устоит ни один гурман!

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 100 г сыра, 100 мл сливок, 50 г плавленого сыра, специи.

Приготовление: Натри куриные грудки специями и слегка обжарь до золотистости. Натри оба вида сыра, смешай со сливками и залей этим курицу. Запекай в духовке 30 минут при 180 градусах.

6. Куриные грудки в майонезе

Курица в майонезе очень мягкая, сочная и ароматная.

Тебе понадобится: 4 куриных грудки, 5 ст.л. майонеза, кориандр, прованские травы, соль, перец, паприка, специи, чеснок.

Приготовление: Смешай майонез с давленым чесноком и всеми специями, и дай соусу немного настояться. Слегка отбей куриные грудки, замаринуй в нем и оставь еще на полчаса. Запекай 30 минут в духовке при 180-200 градусах.

7. Куриные грудки, запеченные с овощами

Идеальный рецепт на весну и лето, когда появляются свежие молодые овощи.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 250 г картошки, 250 г моркови, 1 луковица, 1 перец, 1 кабачок, 1 помидор, 1 пучок зеленого лука, 2 зубчика чеснока, специи, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. сметаны.

Приготовление: Смажь куриную грудку сметаной и выложи в форму, а вокруг разложи произвольно нарезанные овощи. Сверху посыпь рубленым чесноком, зеленым луком и специями. Сбрызни овощи маслом и запекай все под фольгой 35 минут, и потом еще 10 минут без нее.

8. Куриные грудки с рисом в духовке

Сразу и мясо, и сытный, но диетический гарнир!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 1 перец, 50 г грибов, 1 морковь, 1 кабачок, 50 г риса, специи.

Приготовление: Замочи рис в кипятке на 5 минут, а курицу обваляй в специях. Выложи рис в форму, сверху положи грудку, и разложи овощи по бокам. Запекай все вместе 45 минут под фольгой при 180 градусах.

10 рецептов вкусных свиных ребрышек в духовке

9. Куриные грудки с картошкой в духовке

Особенно хорошо получается с мелкой молодой картошкой, которую даже не надо резать.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 300 г картошки, 0,5 луковицы, 1 перец, 100 г сыра, 25 мл соевого соуса, специи.

Приготовление: Замаринуй курицу в соевом соусе и специях на 25 минут. Выложи в форму овощи, а сверху – куриную грудку, залей остатками маринада, накрой фольгой и запекай 20 минут при 180 градусах. Сними фольгу, посыпь блюдо тертым сыром и запекай еще 15 минут.

10. Куриные грудки, запеченные с грибами

Такое блюдо невозможно испортить или пересушить!

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 200 г шампиньонов, 2 ст.л. тертого сыра, 1 луковица, 3 ст.л. кефира, 1 ч.л. горчицы, специи, зелень.

Приготовление: Смешай кефир, горчицу, специи и рубленую зелень. Курицу надрежь, разверни в книжку, отбей и с одной стороны натри маринадом. Выложи сверху тертый сыр и обжаренные грибы с луком, сверни грудку рулетом и плотно заверни в фольгу. Запекай 45-50 минут в духовке при 180 градусах.

11. Запеченные куриные грудки со шпинатом

Чтобы вложить начинку внутрь, сделай на грудке надрез, раскрой книжкой и слегка отбей.

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 200 г шпината, 0,5 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г моцареллы, сливочное масло, специи.

Приготовление: Обжарь измельченный лук, чеснок и шпинат на сливочном масле до мягкости. Курицу присыпь специями, выложи начинку, а сверху – немного сыра, и соедини зубочистками. Отправь в духовку на 40-45 минут при 180 градусах.

12. Куриные грудки в томатном соусе

Острый томатный соус на белом вине – что еще нужно?

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 2 ст.л. муки, 30 г сливочного масла, 1 луковица, 6 зубчиков чеснока, 120 мл белого вина, 150 г томатной пасты, 120 мл бульона, базилик, острый перец, 0,5 лимона, специи.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и муке, и слегка обжарь на сливочном масле. Измельчи лук, чеснок и базилик, обжарь отдельно, и добавь вино с лимонным соком.

Когда жидкость немного выпарится, добавь бульон и томатную пасту, прогрей соус, всыпь оставшуюся муку, и провари до загустения. Выложи грудки в форму, залей соусом и запекай 25 минут при 180 градусах.

15 простых рецептов бананового пирога в духовке

13. Куриные грудки с капустой духовке

Оригинальное в своей простоте домашнее блюдо.

Тебе понадобится: 2 куриных грудки, 1 кочан капусты, 300 г моркови, 300 г лука, 100 г зелени, 150 г томатной пасты, 200 г сыра, специи.

Приготовление: Нашинкуй капусту, лук и морковь, и выложи в форму. Куриные грудки натри специями и разложи на овощи сверху. Присыпь все зеленью, залей томатной пастой и запекай 35 минут под фольгой при 200 градусах. Присыпь блюдо тертым сыром и отправь в духовку еще на 15 минут.

14. Запеченные куриные грудки с кабачками

Идеальный диетический рецепт для тех, кто следит за фигурой.

Тебе понадобится: 2 куриные грудки, 2 помидора, 350 г кабачков, 1 луковица, специи, 150 г сыра.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и выложи в форму на луковые кольца. Сверху или вокруг разложи дольки помидоров и кружочки кабачков. Засыпь все тертым сыром и запекай в духовке 45 минут при 180 градусах.

15. Куриные грудки со стручковой фасолью

Можно взять обычную фасоль, но тогда отварную или консервированную.

Тебе понадобится: 1 кг куриных грудок, 500 г стручковой фасоли, 1 луковица, 1 морковь, 200 г 15% сметаны, 200 г моцареллы, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Обваляй курицу в специях и разложи в форму. Нарежь лук кольцами, морковь натри на крупной терке и выложи на грудки. Сверху засыпь все стручковой фасоль. Смешай сметану с рубленой зеленью и тертым сыром, и залей блюдо. Запекай в духовке около 40-45 минут при 180 градусах.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Рецепты Куриная грудка запеченная с овощами

Куриная грудка с печенью, запеченная с овощами!

Куриная грудка — 1 кг; куриная печень — 0,5 кг; картофель — 1 кг; замороженные овощи — 0,4 кг; сыр -150г; специи — по вкусу.

Куриную грудку фаршируем печенью, посыпаем специями по вкусу. На сковороду выкладываем картофель и замороженные овощи, посыпаем специями и сверху укладываем фаршированные грудки. Запекаем в духовке в течение 30 минут. Посыпаем тертым сыром и продолжаем запекать еще 20-30 минут.

Курица карри запеченная с сыром и овощами

Сладкий перец — 1 штука

Тертый сыр — 100 г

Куриная грудка — 1 штука

Шампиньоны — 200 г

Карри порошок — 1 столовая ложка

Сливки 10%-ные — 200 мл

Соевый соус — 50 мл

Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и выложить в форму для запекания

Слегка обжарить нарезаные шампиньоны, полукольца перца и лука пока они не станут мягкими. Добавить овощи к курице.

Куриные рулетики, запеченные с картофелем

Перец черный молотый — по вкусу

Лук репчатый — по вкусу

Филе куриной грудки — 700 г

Помидоры — по вкусу

Картофель — 1 кг

Лук мелко нарезать. Перец нарезать соломкой. Куриный стейк отбить, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.

Выложить овощи, смазать томатным соусом. Свернуть в рулетик. Противень смазать маслом. Выложить куриные рулетики на противень.

Запеченная грудка с грибами

Майонез — По вкусу

Соль, перец — По вкусу

Морковь — 200 Грамм

Шампиньоны консервированные — 250 Грамм

Куриная грудка — 400 Грамм

Порежьте курятину тонкими пластинками. Смешайте майонез с перцем и солью, и замаринуйте мясо в этой смеси на 20 минут.

Потрите морковь, слегка обжарьте её на сковороде. Добавьте шампиньоны.

Измельчите лук, добавьте его на сковороду, посолите и хорошо обжарьте.

Куриная грудка, запеченная с овощами

Зеленая стручковая фасоль — по вкусу

Куриная грудка — 2 штуки

Чеснок — 1 головка

Лук-порей — 1 стебель

Красный лук — 1 головка

Помидоры — 3 штуки

Грудки помыть, обмазать специями, посолить и поперчить.

Все овощи помыть, что нужно почистить, нарезать крупными кольцами, чеснок почистить и положить дольки целиком.

Выложить форму фольгой, смазать маслом, выложить все овощи, сверху грудки, завернуть фольгу.

Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами

Морковь — 1 штука

Зеленый сладкий перец — 1 штука

Куриная грудка — 1 штука

Сладкая паприка — по вкусу

Чеснок — по вкусу

Карри — по вкусу

Лук-порей — 1 головка

Помидоры — 1 штука

Нарезаем куриную грудку на кусочки. Теперь посыпаем нарезанные кусочки паприкой и карри, так же солим чуть-чуть. Можно по вкусу воткнуть чеснок. Оставляем на 15 минут.

Тем временем, включаем духовку на 200 градусов и режем помидоры, морковь, перец, лук.

Запеченная куриная грудка в беконе с шпинатом на гарнир

Сладкий перец — 20 г

Творожный сыр — 40 г

Куриное филе — 1 штука

Оливковое масло — 10 мл

Красный лук — 10 г

Куриное филе надрезаем вдоль, делая неглубокий кармашек. В кармашек выкладываем творожный сыр. Заворачиваем куриное филе в бекон. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 25 минут.

Чеснок мелко рубим. Смешиваем чеснок с оливковым маслом, добавляем соль. Болгарский перец, красный лук нарезаем соломкой. Смешиваем с листьями шпинатом. Заправляем чесночным .

Курица запеченая под овощами

1 ст.л. томат.пасты

Куриную грудку (или другие её части)нарезать кубиками, посолить поперчить, уложить в форму. Сверху лук порезанный полукольцами, потом натертую на крупной терке морковь. Режем помидоры кольцами и выкладываем на морковь и добавляем томат пасту 1-2 ст.л. (по желанию), потом порезанный перчик. Шинкуем капусту как можно мельче, разминаем руками, чтобы стала мягко.

Пикантная запеченная куриная грудка

Молоко — 100 Миллилитров

Майонез — 3 Ст. ложки

Сухари панировочные — 2 Ст. ложки

Масло растительное — 2 Ст. ложки

Куриная грудка — 1 Штука

Чеснок — 1 Зубчик

Хрен столовый — 1 Ст. ложка

Сыр твердый — 50 Грамм

Яйцо куриное — 1 Ст. ложка

Специи — По вкусу

Горчица — 1 Чайная ложка

Помойте и обсушите куриную грудку. Разрежьте ее на два пласта. Посолите, обмажьте горчицей и запанируйте в сухарях. Обжарьте на горячем масле с двух сторон. Влейте молоко, закройте крышкой и потушите 5 минут. Снимите с огня, посыпьте специями и тертым чесноком.

Смешайте майонез, яйцо, тертый сыр и хрен.

Куриная грудка, запеченная с картофелем

Куриная грудка — 2 Штуки

Масло растительное — 2 Ст. ложки

Петрушка — 1 Штука (пучок)

Картофель — 6 Штук (средний)

Мука — 2 Ст. ложки

Соль, перец — 1 По вкусу

Сыр натереть на терке.

Куриное филе порезать тонкими кусочками и обжарить 3 минуты. Посолить, поперчить.

Картофель натереть на крупной терке, отжать, добавить яйцо,муку, соль. Замесить тесто.

Грудка, запеченная с грибами и сыром

Твердый сыр — 20 Грамм

Итальянские травы — По вкусу

Масло растительное — 1 Ст. ложка

Сливочное масло — 15 Грамм

Зелень — По вкусу

Куриное филе (половинка) — 1 Штука (на порцию)

Грибы (шампиньоны) — 20 Грамм

Вымойте и обсушите половинку куриного филе. Сделайте острым ножом надрез в виде кармана. Посолите, добавьте специи, сложите в карман кусочек сливочного масла, сыра и тонко порезанных грибов.

С помощью зубочисток плотно заколите края.

Филе обжарьте со всех сторон на сильном огне, чтобы мясо «схватилось».

Куриные котлеты, запеченные под шубой

Грудка куриная — 2 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Сыр твердый — 100 г

Лук репчатый — 1 шт

Лук зеленый — 1 пуч.

Перец черный — по вкусу

Филе куриной грудки пропустить через мясорубку, с кожей будет сочнее, без кожи диетичнее.

Измельчить как можно мельче зелёный лук. Добавить его к фаршу, добавить яйцо, приправить солью и перцем, тщательно вымешать.

На противень, застеленный бумагой для выпечки выложить сформированные котлеты, на некотором расстоянии друг от друга. Слегка их приплюснуть при пом.

Куриная грудка, запеченная с овощами

Вино белое сухое — 100 мл

Лук репчатый — 3 шт

Картофель — 2 шт

Капуста цветная — 200 г

Филе куриное — 500 г

Посолить и поперчить куриную грудку. Нагреть масло на сковороде, обжарить курицу в течение 2 минут с обеих сторон пока не зарумянятся. Вынуть из сковороды и выложить в форму для запекания. Овощи крупно нарезать, отварить в подсоленной воде почти до готовности и выложить в форму.

Долить немного масла на сковороду. Добавить лук, немного посолить, поперчить и жа.

Грудка, запеченная с сыром

Соевый соус — 3 Ст. ложки

Куриная грудка — 1 Штука

Сыр твердый — 150 Грамм

Масло растительное — 1 Ст. ложка

Специи к птице — 2 Ст. ложки

Куриную грудку вымыть. В филе сделать надрез острым ножом (некое подобие кармана).

Полить соевым соусом и втереть его в мясо.

Твердый сыр натрите на терке.

Обваляйте мясо в специях щедро, чтоб специи полностью покрыли мясо.

Куриные грудки, запеченные с овощами

Сладкий красный лук — 1 головка

Сушеный розмарин — 1 столовая ложка

Куриная грудка — 1 штука

Шампиньоны — 450 г

Чеснок — 8 зубчиков

Тыква акорн — 1 штука

Перец черный молотый — по вкусу

Оливковое масло — 1 столовая ложка

Разогреть духовку до 190 градусов. Очистить тыкву от семян и нарезать ломтиками толщиной в 1,2 см.

Выложить тыкву, половинки грибов и дольки лука на противень, добавить раздавленный чеснок и масло; посолить и поперчить, перемешать. Запекать около 15 минут, пока тыква не начнет размягчаться.

Запеченное куриное филе с овощами

Куриная грудка — 4 штуки

Перец черный молотый — по вкусу

Лук репчатый — 2 штуки

Шампиньоны — 100 г

Соленые огурцы — 2 штуки

Морковь по-корейски — 100 г

Чеснок — 3 зубчика

Сладкий перец — 1 штука

Российский сыр — 200 г

Помидоры — 2 штуки

Выдавите чеснок на филе грудок. Посолите и поперчите по вкусу. Отставьте на несколько минут. Огурцы, помидоры и перец порежьте кольцами. Лук крупно нашинкуйте. Крупные шампиньоны нарежьте. Сыр натрите на крупной терке.

Грудка куриная, запеченная с рисом и овощами

Перец душистый — 3 шт

Лук-порей — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт

Паприка сладкая — 2 ч. л.

Грудка куриная — 1 шт

Сухари панировочные — 2 ст. л.

Орех мускатный — 0,5 ч. л.

Разогреть духовку до 180-200 градусов.

Куриную грудку промыть, можно отделить от кости и кожи, я этого не делала, любим и так.

Нарезать грудку порционно.

Сухари смешать с солью, паприкой и мускатом.

Хорошо обвалять в смеси грудку и поджарить на раскаленной сковороде на масле с обеих сторон до золотистой корочки.

В форму для запекания высыпать рис.

Запеченные куриные грудки в овсяной панировке с травами

Грудка куриная — 400 г

Хлопья овсяные — 50 г

Пряности — 1 ст. л.

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Куриное филе нарезать не толстыми палочками.

Залить филе кефиром, достаточно посолить и поперчить. Оставить минимум на час. Можно замариновать с вечера.

Овсяные хлопья смолоть (можно не очень мелко) и смешать с сухими травами и паприкой. Количество трав в рецепте условное, всё на свой вкус. У меня была домашняя смесь сухих пряных трав. Вот такая красота сыпуча.

Куриная грудка, запеченная с овощами

Грудка куриная — 2 шт

Специи — по вкусу

Картофель — 8 шт

Сыр твердый — 400 г

Капуста белокочанная — 200 г

Лук репчатый — 1 шт

Нашинковать лук полукольцами, капусту соломкой. Выложить все это в форму (я обычно выстилаю дно пекарской бумагой для подстраховки).

Куриную грудку (можно любое другое мясо) нарезать кусочками и выложить вторым слоем в форму. Немного посолить.

Картофель нарезать кружочками (у меня в этот раз молодая картошечка) и выложить слоем в форму поверх мяса.

Куриная грудка, запеченная с овощами

Куриная грудка, запеченная с овощами, станет для вас прекрасным блюдом на обед и ужин. Ее легко приготовить, да и денежных затрат на продукты уйдет не много. Также вы можете использовать этот рецепт для праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят нежную грудинку и ее непревзойденный вкус. Соевый соус придает блюду оригинальности, а овощи делают его полезным и сытным.

Ингредиенты для «Куриная грудка, запеченная с овощами»:

  • Грудка куриная — 1 шт
  • Картофель — 6 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Сыр твердый — 200 г
  • Майонез — 100 мл
  • Соевый соус — 50 мл
  • Соль
  • Перец черный
  • Масло растительное

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2036.7 ккал
белки
132.9 г
жиры
82.5 г
углеводы
191.7 г
Порции
ккал
339.5 ккал
белки
22.2 г
жиры
13.8 г
углеводы
32 г
100 г блюда
ккал
119.1 ккал
белки
7.8 г
жиры
4.8 г
углеводы
11.2 г

Рецепт «Куриная грудка, запеченная с овощами»:


1. Картофель и репчатый лук я предварительно очистила от кожуры и помыла. Для начала я сделаю заправку для куриной грудки. В посуду выливаю майонез, добавляю к нему соевый соус, солю и перчу. Все компоненты тщательно перемешиваю до получения однородности. Пока заправку отставляю в сторону.
2. Куриную грудку разрезаю на четыре части, каждую из которых обмазываю заправкой и выкладываю в форму (размер формы 32*22 см.). Оставшуюся жидкость оставляю, перед отправкой блюда в духовку, я полью ею овощи.
3. Теперь нарезаю крупными кубиками картофель и сразу же выкладываю его в форму к куриной грудке.
4. Репчатый лук мне тоже нужно порезать на кубики крупных размеров.
5. Таким же образом нарезаю помидор и выкладываю его в форму к остальным продуктам.
6. Овощи подсаливаю и немного перчу черным молотым перцем.
7. Ингредиенты поливаю оставшейся заправкой и растительным маслом. Сюда же добавляю полстакана воды.
8. Отправляю блюдо в духовку на 15-20 минут.
9. В это время натираю на крупной терке твердый сыр.
10. По истечению времени достаю форму и посыпаю продукты твердым сыром. Затем опять ставлю в духовку еще на 20 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка, запеченная с овощами, станет для вас прекрасным блюдом на обед и ужин. Ее легко приготовить, да и денежных затрат на продукты уйдет не много. Также вы можете использовать этот рецепт для праздничного стола. Ваши гости по достоинству оценят нежную грудинку и ее непревзойденный вкус. Соевый соус придает блюду оригинальности, а овощи делают его полезным и сытным.

Похожие рецепты

Рубленые котлеты из курицы
Мясной рулет с омлетом
Крылья на капусте
Рис с курицей и овощами
Чахохбили из курицы
Греческий цыпленок на противне
Буррито с курицей
Оладьи куриные с тыквой и мацони
Куриные рулетики с черносливом

Попробуйте приготовить вместе

Салат с зелёной редькой
Закуска «Новогодняя сказка»
Мамин хворост «Гусики»

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

16 февраля 2015 года h2m2d #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Куриная грудка в духовке с овощами

Самый простой в приготовлении рецепт запеченной грудки с овощами, который станет идеальным вариантом ужина для всей семьи. Куриная грудка готовится в духовке с помидорами и сыром на овощной подушке из сезонных овощей. Блюдо низкокалорийное, при этом вкусное. Мясо курицы получается очень нежное и сочное.

  1. Как сделать куриную грудку в духовке
    1. Рукав для запекания вместо фольги
    2. Маринад
    3. Овощи
  2. Ингредиенты:
  3. Пошаговый способ:

Куриная грудка — один из основных диетических продуктов, который является неотъемлемой частью рациона спортсменов и приверженцев правильного питания. В низкокалорийной грудке много белка и мало жира — это идеальный выбор для всех, кто стремится похудеть и питаться здоровой пищей. Единственный минус куриного филе в том, что оно всегда получается сухим и невкусным. Поэтому правильное питание часто ассоциируется с безвкусной резиновой пищей, что в корне не так. Существует масса рецептов, опровергающих это мнение. Один из таких вариантов, самый простой, вкусный и быстрый рецепт грудки — в духовке с овощами. Для приготовление сочного филе, нужно знать несколько нюансов, которые помогут избежать проблем с сухостью мяса. Данный рецепт грудки с овощами очень вкусный, без преувеличений. Мясо получается мягким, овощи пропитываются куриным соком и также получаются вкусными. Это идеальный рецепт ужина.

Калорийность запеченной грудки, без учета овощей, КБЖУ на 100 г:

Ккал Белки Жиры Углеводы
129 21 4 1,3

Как сделать куриную грудку в духовке

Чтобы приготовить блюдо вкусным, необходимо придерживаться нескольких важных правил:

Рукав для запекания вместо фольги

Залог успеха блюда, в первую очередь зависит от того, как курогрудь запечь. Чтоб мясо получилось сочным — готовить его желательно в рукаве. Это самый простой способ получить нежный и мягкий кусок курицы.

В фольге также получается вкусно, однако мясо имеет немного другую структуру. К тому же, при выпечке в фольге, нужно заморачиваться в процессе — раскрывать грудку через 30 минут, чтобы получить золотистую корочку. В рукаве мясо пропекается без проблем и выглядит аппетитным без лишних манипуляций.

Маринад

Чтобы мясо получилось вкусным, желательно приготовить вкусный маринад. Проверенный временем рецепт — маринад с горчицей, медом и специями. Маринуем около 30 минут. Готовое мясо становится очень мягким и сочным, при этом вкус курицы не исчезает. Но если вы любите в блюде более насыщенные восточные нотки, можно сделать маринад с соевым соусом, убрав при этом горчицу.

Для любителей натурального вкуса можно обойтись без маринада, обмазав мясо только специями.

Овощи

Выбор овощей в рецепте особой роли не играет. Берите любые сезонные, которые больше всего любите: кабачки, брокколи, баклажаны, морковь или цветную капусту. Можно использовать замороженные овощные смеси. Но если блюдо намерены есть на ужин, лучше обойтись без картофеля в рецепте или положить его совсем чуть-чуть.

Ингредиенты:

Пошаговый способ:

  1. Сразу же приступаем к чистке и резке овощей, чтоб потом удобнее было скомпоновывать все ингредиенты и не отвлекаться. Моем, чистим баклажан и кабачок. Нарезаем кольцами, складываем в миску и присаливаем. Оставляем на 10-15 минут, чтоб овощи пустили сок. Морковь режем тонкими кольцами. Также нарезаем помидоры, а сыр — тонкими полосками.
  2. Делаем маринад. Смешиваем в небольшой пиале соль, перец, паприку и сушеный чеснок, добавляем горчицу и мёд— хорошо перемешиваем. Также в этот маринад можно добавить соевый соус, мясо станет еще мягче, но изменится вкус курицы (вариант на любителя).

Куриная грудка в духовке с овощами готова! Насыпаем порционно овощи, курицу режем дольками. Едим на обед или ужин. Приятного аппетита!

19 оригинальных способов запечь куриную грудку в духовке

Курица в духовке при правильном приготовлении получается особенно сочной, нежной, вкусной. Чтобы получить еще и полезное малокалорийное блюдо, для его основы стоит выбирать грудку. Из этой части тушки можно приготовить множество интересных блюд.

Филе куриной грудки прекрасно сочетается с любыми маринадами — майонезными, острыми, сладковатыми. При запекании можно дополнять его овощами, молочными продуктами, грибами и даже фруктами.

    • 1. Лучшие рецепты куриной грудки в духовке
      • 1.1. С помидорами и сыром
      • 1.2. С ананасами под сыром
      • 1.3. Под кефирным маринадом
      • 1.4. В соевом соусе с имбирем
      • 1.5. С картошкой и чесноком
      • 1.6. В тесте с грибами
      • 1.7. Баклажаны с куриной грудкой
      • 1.8. В медово-соевом соусе
      • 1.9. С лимоном и специями
      • 1.10. Целиком (на кости) на овощной подушке
      • 1.11. С овощами и базиликом
      • 1.12. Рулет из филе грудки с черносливом в сметане
      • 1.13. Кабачки с куриной грудкой
      • 1.14. С помидорами и сыром в рукаве
      • 1.15. В шубе из картофеля
      • 1.16. С грибами и сыром
      • 1.17. С соевым соусом и кунжутом
      • 1.18. Рулеты из куриной грудки с сыром, перцем и петрушкой
      • 1.19. Под медово-винным маринадом с папайей

      Куриную грудку можно готовить разнообразными способами: использовать целиком, нарезать кусочками, снимать с костей филе.

      Нейтральный вкус грудки можно легко сделать ярким и насыщенным, используя всевозможные специи и маринады. С курицей сочетаются любые виды перца и куркума.

      • куриная грудка (филе) — 300 г;
      • помидоры — 1 шт.;
      • твердый/полутвердый сыр — 80 г;
      • сырный соус — 2 ч. л.;
      • красный лук — 0,5 шт.;
      • морская соль и перец — по вкусу;
      • дижонская горчица — 2 ч. л.;
      • соевый соус — 60 мл;
      • растительное масло — 1 ст. л.;
      • свежая петрушка — 1 пучок;
      • лимонный сок — 2 ст. л.;
      • сухой чеснок — 0,5 ч. л.
        1. Ополоснуть куриное мясо. Промакнуть его бумажными полотенцами. Подготовить все прочие ингредиенты — лук очистить, зелень промыть и обсушить.


      2. Очистить грудку от кожи, пленок. Срезать с мяса лишний жир. Порезать грудку на две пластинки. Покрыть птицу пленкой и слегка отбить кухонным молотком, после чего натереть кусочки смесью из сухого чеснока, морской соли и перца. По желанию можно использовать и другие любимые приправы.


      3. Покрыть подготовленные куски птицы дижонской горчицей. Если домашние любят чуть сладковатый привкус мяса, можно взять и американскую.


      4. В удобной для смешивания глубокой миске соединить соевый соус и лимонный сок. В получившийся маринад минимум на 1 час погрузить подготовленное мясо. Делать это нужно аккуратно, чтобы не смыть все добавки с курицы.


      5. Спустя указанное время подготовить форму для запекания — покрыть фольгой, промазать небольшим количеством качественного растительного масла. Сразу же включить духовку и прогреть ее до 180 градусов. Переложить в емкость с фольгой замаринованное куриное филе. Сверху по кусочкам распределить сырный соус. По желанию можно заменить его обычным майонезом.


      6. Порезать красный лук тонкими полукольцами. Распределить поверх куриных ломтиков.


      7. Томат порезать тонкими пластинками. Разложить сверху лука.


      8. Сыр измельчить при помощи терки с самыми мелкими делениями. Щедро рассыпать стружку на каждый мясной кусок поверх томатов.

      1. 9. Отправить форму в уже горячую духовку. Запекать блюдо при той же температуре чуть менее получаса.

      • филе курицы — 1 шт.;
      • консервированные ананасы — 180 г;
      • сыр — 100 г;
      • майонез — 40 г;
      • растительное масло — для смазывания формы;
      • соль, молотый перец — по вкусу.
      1. 1. Разрезать промытую и обсушенную грудку на 2 части. Завернуть каждый кусок в пару слоев пищевой пленки и отбить специальным молоточком. Главное — не переусердствовать и не порвать мясные заготовки.


2. Посолить и поперчить со всех сторон.


3. Сыр потереть, используя самую крупную терку.


4. Консервированные ананасы выложить на дуршлаг. Дождаться, пока сольется сироп. Порезать фрукты небольшими произвольными кусочками.


5. Переложить подготовленное филе в промасленную жаропрочную форму.


6. Сверху покрыть мясо майонезом.


7. Распределить по филе кусочки ананасов.


8. Густо посыпать тертым сыром.


9. Запекать блюдо 30-35 минут при 190 градусах. Готовность можно определить по румяной корочке сыра сверху.

Остается выложить угощение на салатные листья.

Подавать грудку с ананасами можно и как самостоятельно блюдо, без гарнира.

      • куриная грудка — 500 г;
      • кефир (2,5%) — 200 мл;
      • чеснок — 2-3 зубчика;
      • растительное масло — для жарки;
      • любая свежая зелень, соль, перец, специи — по вкусу.
      1. 1. Порезать грудку (без кости) крупными порционными кусочками. Промыть и обсушить каждый из них. Натереть солью, перцем, выбранными специями.
      2. 2. Залить прохладным кефиром. Оставить в таком виде минимум на 1 час. Рекомендуется убрать мясо в маринаде в холодильник на всю ночь.
      3. 3. Разогреть растительное масло на чугунной сковородке. Обжарить на нем кусочки замаринованной курицы до аппетитной золотистой корочки. Важно предварительно слегка обсушить птицу от кефира.
      4. 4. Выложить уже румяное мясо в жаропрочную форму вместе с небольшим количеством масла из сковороды.
      5. 5. Сверху высыпать нарезанный мелкими кубиками чеснок.
      6. 6. Оставшийся от маринада кефир посолить по вкусу. Добавить к нему мелко порезанную свежую зелень. Все перемешать. Вылить получившуюся смесь сверху курицы.
      7. 7. Запекать блюдо в духовке 17-20 минут. За это время соус должен загустеть, но не испариться полностью.

      • куриная грудка — 400 г;
      • болгарский перец (красный или желтый) — 250 г;
      • измельченный имбирь — 10 г;
      • соевый соус — 3 ст. л.;
      • чеснок — 3-4 зубчика;
      • растительное масло — для жарки;
      • соль — половина чайной ложки.
      1. 1. Курицу промыть, обсушить, при необходимости срезать с кости. Порезать средними кусочками и слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла. Нет необходимости добиваться полной готовности мяса — достаточно дождаться появления небольшой румяности на ломтиках.
      2. 2. С болгарского перца срезать плодоножку, вычистить из него семечки. Промыть овощи и порезать крупными брусочками.
      3. 3. Смешать перец с курицей. Добавить очищенный и мелко порезанный или тертый корень имбиря, раздавленный чеснок. Влить соевый соус.
      4. 4. Все тщательно перемешать и переместить в жаропрочную форму.
      5. 5. Отправить емкость в заранее разогретую до 180 градусов духовку.
      6. 6. Запекать 20-25 минут до полной готовности мяса и мягкости овощей.

Подавать блюдо в горячем виде. В качестве гарнира можно приготовить отварной рис.

      • охлажденная грудка цыпленка — 600 г;
      • сметана — 100 г;
      • чеснок — 3-4 зубчика;
      • картофель — 6-8 шт.;
      • сливочное масло — 40 г;
      • оливковое масло — 30 мл;
      • томатная паста — 1 ст. л.;
      • соль, тмин, душистый перец — по вкусу.
      1. 1. Снять с куриной грудки кожицу, удалить кости. Каждую порезать на две части.
      2. 2. Выложить мясо в большую миску. Добавить измельченный тмин, перец, соль, тертый или раздавленный чеснок. Полить сметаной. Тщательно перемешать прямо руками.
      3. 3. Оставить мясо в таком виде минимум на 40 минут.
      4. 4. Картофель тщательно вымыть и очистить. Порезать кубиками. Обсушить от лишней жидкости.
      5. 5. Высыпать картофельные кубики в отдельную миску. Сдобрить солью и перцем. Добавить оливковое масло. Тщательно все перемешать.
      6. 6. Отправить картошку в жаропрочную форму. Распределить по всей емкости. Сверху разложить замаринованные куриные грудки.

Готовить блюдо 55-65 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до полной готовности можно активировать функцию гриля.

      • слоеное тесто — 500 г;
      • куриные грудки — 2 шт.;
      • яичный желток — 1 шт.;
      • шампиньоны — 200 г;
      • лук — 2 шт.;
      • растительное масло — для обжаривания начинки;
      • соль и специи — по вкусу.
      1. 1. Грудки промыть и просушить. Каждую разрезать на 2 части. Кусочки мяса слегка отбить молотком, присыпать солью и специями. Уложить друг на друга и оставить, пока будут готовиться остальные ингредиенты.
      2. 2. Почистить лук, порезать мелкими кубиками. Обжарить до легкого золотистого оттенка.
      3. 3. Всыпать к луку мелкие кусочки грибов. Жарить продукты вместе, пока из сковородки не выпарится вся жидкость, выделившаяся из шампиньонов.
      4. 4. Посолить зажарку. Добавить в нее специи.
      5. 5. Разморозить слоеное тесто, согласно инструкции с упаковки. Слегка раскатать. Пласт разрезать на 4 части.
      6. 6. В подготовленное филе с грудки завернуть по порции грибной обжарки. Расположить мясо с начинкой на основе из теста.
      7. 7. Завернуть края заготовки, смазать их водой, тщательно закрепить.
      8. 8. Смазать получившиеся «конверты» взбитым желтком.
      9. 9. Запекать 20 минут при 180 градусах в духовке.

Можно дополнить такую выпечку грибным соусом. Для этого потребуется обжарить побольше грибов с луком, смешать со сметаной, посолить и довести массу до кипения в небольшом сотейнике.

Куриное филе, запеченное с овощами в духовке — самый вкусный рецепт

Составляя меню для диетического питания, хочется подобрать блюда с низкой калорийностью, минимальным содержанием жира, при этом вкусное и полезное. Куриное филе, запеченное в духовке с овощами, отвечает всем этим требованиям. Курица получается очень сочной, аппетитной, овощи отлично дополняют мясо, гармонично сочетаясь в одной тарелке. А уж вкус – за уши не оттянешь!

Запеченное в духовке филе подойдет для сытного ужина, обеда, да и на праздничный стол поставить не стыдно – рецепт универсален.

Куриное филе с овощами в духовке

Предлагаю самый простой и вкусный вариант приготовления, из свежего или замороженного филе. Причем, готовить блюдо можно не только в форме. Используйте рукав для запекания, для праздничной подачи делайте курочку в горшочках. Кстати, на моем сайте вы можете познакомиться с неплохой подборкой рецептов приготовления филе птицы в горшочках – приглашаю, запасайтесь оригинальными идеями.

      • Куриное филе – 600 гр.
      • Помидоры – 2 шт.
      • Болгарский перец — парочка.
      • Твердый сыр – 100 гр.
      • Сметана – 2 большие ложки.
      • Майонез – столько же.
      • Зелень – несколько веточек.
      • Соль, перец – по вкусу.

Ополосните филе курицы, просушите бумажными полотенцами. Поделите на половинки. Затем каждую из них разрежьте вдоль на части.

Немного отбейте молоточком, как на отбивные. Приправьте солью с перцем. Оставьте на столе мариноваться на четверть часа.

Подготовьте овощи. Их можно нарезать произвольно, но лучше поделить мелким кубиком. Из перцев вырежьте семенную часть, мякоть покрошите. Кожицу с помидоров снимать не обязательно.

Потрите сыр в мелкую крошку, половину сразу отложите в другую плошку, она пойдет на посыпку блюда. Остальное отправьте к овощам. Порубите мелко зелень укропа и петрушки, добавьте в начинку.

Выложите в миску с овощами сметану, майонезный соус. Посолите, сдобрите перчиком, хорошенько перемешайте содержимое.

Для запекания филе понадобится жаропрочная форма, смазанная маслом (дно и бока). Переложите курицу на донышко формы рядками.

Сверху разложите овощную шубку.

Присыпьте заготовки филе оставшейся сырной крошкой.

Разогрейте духовой шкаф до 180 о С. Поместите форму на средний уровень. Время запекания 30 минут.

Готовое блюдо украсьте рубленой зеленью и подавайте.

Видео-рецепт филе курицы с овощами под сыром

Еще один классный вариант запекания куриной грудки с овощами под сырной шапочкой. Повторяйте действия авторов ролика и пусть на вашем столе будут только самые вкусные и полезные блюда! Приятного аппетита!

В фольге курица с овощами


Курица с овощами в духовке в банке, в фольге и в рукаве

Курица с овощами в духовке – идеальное во всех отношениях блюдо, обожаемое хозяйками за вариативность и широкие возможности для экспериментов. Из доступных ингредиентов можно сотворить кулинарное творение ресторанного уровня или вкуснейшее питательное кушанье для повседневного меню.

Как приготовить курицу с овощами в духовке?

Блюда из курицы с овощами в духовке характеризуются простотой приготовления и не требуют особых кулинарных умений.

  1. В качестве базового компонента могут использоваться куриные ножки, бедра, окорочка, крылья или филе куриной грудки.
  2. Вкусной румяной и сочной получится курица запеченная с овощами в духовке целиком.
  3. Мясо птицы предварительно маринуют с добавлением приправ и специй.
  4. Овощи, в зависимости от рецепта разрезают на порционные ломтики, некрупные используют целиком. Для вкуса овощную массу приправляют травами, специями, а для сохранения сочности растительным маслом.
  5. Птицу с овощами запекают просто на противне, в форме, в рукаве, в фольге, в горшочках, оформляют в виде запеканок или рулетов.
Курица в духовке целиком с овощами

Целая курица в духовке с овощами – прекрасный вариант для воскресного ужина или праздничной подачи. Овощное ассорти можно составлять по наличию составляющих или ориентируясь на индивидуальные предпочтения. Ожидаемые компоненты в данном блюде: картофель или кабачки, баклажаны, сладкий перец и лук с чесноком, помидоры и морковь.

Ингредиенты:

  • курица – 1 шт.;
  • лук – 3 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • лавр – 2 шт.;
  • сладкий перец – 4 шт.;
  • кабачок – 1 шт.;
  • чеснок – 1 головка;
  • прованские травы – 1 щепотка;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, карри.

Приготовление

  1. Курицу натирают смесью из масла, лимонного сока, чеснока и карри, оставляют на 5 часов.
  2. Вовнутрь птицы вкладывают дольки лимона, лавр, 2 чесночных зубка, луковицу, располагают птицу в форме и запекают при 180 градусах 30 минут.
  3. Нарезают перцы, кабачок, лук, чеснок, выкладывают в форму рядом с тушкой.
  4. Через 40 минут запекания курица с овощами в духовке будет готова.
Куриное филе с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке при использовании в качестве базового ингредиента грудки, является лучшим выбором для диетического питания. Стручковую фасоль можно заменить или дополнить спаржей, добавить в состав грибы, другие овощи по вкусу. Мясо птицы при желании можно для пикантности нашпиговать чесноком.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 шт.;
  • стручковая фасоль – 200 г;
  • помидоры черри – 200 г;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • маслины – 100 г;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, специи.

Приготовление

  1. Грудку натирают смесью приправ, соли и перца, оставляют на 1 час.
  2. Нарезают овощи крупно, приправляют, выкладывают в форму.
  3. Располагают сверху курятину.
  4. Куриная грудка с овощами в духовке будет запекаться 40 минут при 200 градусах.
Курица с овощами в рукаве в духовке

В качестве сопровождения к курице можно выбрать ассорти из замороженных овощей, дополнив его нарезанным картофелем. Для запекания подобным манером подойдет средняя по размеру целая тушка, которую маринуют в смеси из майонеза, с кетчупом и горчицей, добавив чеснок и пряные составляющие на выбор.

Ингредиенты:

  • курица – 1 шт.;
  • замороженная овощная смесь – 500 г;
  • майонез, кетчуп, горчица – по 2 ст. ложки;
  • картофель – 1 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 4 зубка;
  • итальянские травы – 1 щепотка;
  • масло – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, специи, сушеный чеснок.

Приготовление

  1. Смешивают кетчуп, майонез, горчицу и чеснок.
  2. Натирают смесью курицу, оставляют на 5 часов.
  3. Овощи приправляют, наполняют смесью тушку, добавив сушеный чеснок и лук.
  4. Рядом с птицей располагают дольки картофеля.
  5. Через час запекания при 200 градусах курица с замороженными овощами в духовке будет готова.
Куриные ножки с овощами в духовке

Курица, запеченная с овощами в духовке на противне, пропитывается овощными соками и приобретает румяную корочку сверху. Вместо ножек можно использовать крылья, бедра, окорочка или разрезанное на порционные ломтики филе. Маринадом может быть минимальный набор приправ для птицы или смесь с майонезом и чесноком.

Ингредиенты:

  • куриные голени – 1 кг;
  • картофель – 1 кг;
  • морковь и лук – по 1 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • итальянские травы – 1 щепотка;
  • масло и майонез – по 2 ст. ложки;
  • соль, перец, специи.

Приготовление

  1. К ножкам добавляют майонез, чеснок, приправы, соль, перец.
  2. На противень выкладывают картофель с морковью и луком.
  3. Сбрызгивают овощи маслом, солят, посыпают травами.
  4. Сверху раскладывают ножки.
  5. Запекают куриные голени с овощами в духовке 50 минут при 200 градусах.
Курица в фольге с овощами в духовке

Курица с овощами в духовке, рецепты которой предполагают запекание в фольге всегда получается сочной и при желании румяной, если развернуть фольгу за 20 минут до конца приготовления и повысить жар до 220 градусов. Удобней готовить голени или филе птицы в порционных конвертах, которые расположить на противне.

Ингредиенты:

  • курица – 1,5 кг;
  • кабачок – 2 шт.;
  • помидоры – 300 г;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 6 зубков;
  • итальянские травы – 1 щепотка;
  • мед и горчица – по 1 ст. ложке;
  • соевый соус – 50 мл;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль, перец, специи для птицы, масло.

Приготовление

  1. Готовят маринад для курицы с овощами в духовке, смешав соевый соус, мед, горчицу и добавив специи, перец.
  2. Натирают смесью курятину, оставляют на 5 часов.
  3. На отрез фольги выкладывают приправленные травами и маслом овощи, сверху располагают курятину.
  4. Запечатывают фольгу и готовят блюдо 1 час при 200 градусах.
Куриные крылышки с овощами в духовке

Тем, кому по душе сладковатое нежное мясо на крыльях птицы, можно запечь продукт с тыквой или картофелем. Не лишней в овощном составе будет морковь и лук. Первые 30 минут следует запекать компоненты в рукаве или под фольгой в форме, а затем оставить при той же температуре для подрумянивания, в идеале под грилем.

Ингредиенты:

  • куриные крылья – 6 шт.;
  • картофель – 700 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 5 зубков;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • мед – 1,5 ст. ложки;
  • зелень – 1 пучок;
  • соль, перец, сушеный чеснок, куркума.

Приготовление

  1. К крыльям добавляют мед, горчицу, чеснок, соль и перец, оставляют на час.
  2. Нарезают овощи, смешивают с чесноком, куркумой, солью, перекладывают в форму или рукав.
  3. Сверху раскладывают крылья.
  4. Запекаться курица с картошкой и овощами в духовке будет при 200 градусах 1 час.
Куриные бедра с овощами в духовке

Сочными и румяными получаются куриные бедрышки с овощами в духовке. Вместо цветной капусты допускается использовать брокколи, кабачки заменить баклажанами или цуккини. Дополнительный вкус придаст добавленный в овощное ассорти нарезанный болгарский сладкий перец, а остроту кружки перца чили.

Ингредиенты:

  • куриные бедра – 6 шт.;
  • картофель – 700 г;
  • цветная капуста и кабачок – по 200 г;
  • чеснок – 5 зубков;
  • тимьян – 1 пучок;
  • масло и лимонный сок – по 25 мл;
  • сахар – 1 ч. ложка;
  • кетчуп – 50 г;
  • соль, перец, специи.

Приготовление

  1. Смешивают масло, лимонный сок, сахар, листья тимьяна и чеснок, добавляют соль, перец, специи.
  2. Маринуют в смеси бедра 2 часа.
  3. Овощи нарезают, сдабривают маслом и травами, выкладывают в форму.
  4. Сверху располагают бедра, запекают 50 минут при 200 градусах.
Куриный рулет с овощами в духовке

Куриные рулетики с овощами в духовке – оригинальное легкое блюдо, которое станет украшением и дополнением любого застолья. Начинкой для куриного филе могут стать другие овощи на выбор. Не лишним будет добавить в начинку немного изюма или измельченных орехов. Вместо твердого сыра подойдет плавленный.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 4 зубка;
  • сыр – 150 г;
  • соль, перец, специи, зелень.

Приготовление

  1. Филе нарезают ломтиками, отбивают, солят, перчат.
  2. Шинкуют кубиками сладкий перец, лук, перетирают сыр, смешивают с зеленью.
  3. На ломти филе укладывают понемногу начинки, сворачивают рулетами.
  4. Оборачивают рулеты фольгой, запекают 40 минут при 180 градусах.
Курица в банке в духовке с овощами

Вкусная курица с овощами в духовке получится при запекании в банке. Удобно применять подобную тару, если нет под рукой формы, другой емкости. Особенность блюда в совместном томлении составляющих в своем соку. Чтобы банка не лопнула, ее помещают в холодную духовку и оставляют в устройстве до остывания.

Ингредиенты:

  • курица – 1 кг;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • лук и морковь – по 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, перец, специи, зелень.

Приготовление

  1. Порционные ломти курятины натирают солью, перцем, специями, укладывают в банку.
  2. Сверху засыпают нарезанные приправленные овощи.
  3. Ставят емкость в духовку, включают устройство, выбирают температуру 180 градусов и устанавливают таймер на час.
Запеканка с курицей и овощами в духовке

Небывалой популярностью и среди взрослых, и среди детей пользуются всевозможные запеканки. В качестве сопровождения к мясу можно выбирать любые овощи, ожидаемые в блюде. Максимально диетической и легкой закуска получается с соцветиями брокколи. Капуста здесь по-новому раскрывает свой вкус.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г;
  • брокколи – 250 г;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло сливочное и сыр – по 100 г;
  • молоко – 200 мл;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • соль, перец, специи, зелень.

Приготовление

  1. Курицу отваривают, измельчают, смешивают с половиной масла и взбитыми белками, приправляют.
  2. Отваривают брокколи 3 минуты, припускают на масле морковь с перцем.
  3. Смешивают овощи с желтками.
  4. Располагают слоями овощи, мясо и снова овощи, заливают приправленным молоком с мукой, посыпают сыром.
  5. Готовиться куриная запеканка в духовке с овощами будет 30 минут при 180 градусах.
Курица с овощами в горшочке в духовке

Курица, тушеная с овощами в духовке в горшочке является диетическим и блюдом, свойства которого легко разнообразить, меняя состав овощного ассорти или добавляя новые специи, вкусовые добавки. Вместо воды для заливки можно использовать бульон или смесь со сметаной и томатным соком, приправленную по вкусу.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 500 г;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • вода – 200 мл;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, перец, специи, масло.

Приготовление

  1. Куриное филе, лук, баклажаны, помидоры и картофель нарезают кубиками, укладывают слоями в горшочки, приправляя каждый.
  2. Добавляют чеснок, воду, масло, прикрывают емкости крышками и готовят час при 200 градусах.
Курица с овощами на шпажках в духовке

Шашлык из курицы с овощами в духовке получается ярким на вид, пикантным на вкус и достойно украсит любую трапезу. Мясо нанизывают на деревянные шпажки, чередуя с овощными ломтиками, которые должны быть идентичными по размеру. Вместо кефирного подойдет в той же мере соевый маринад с горчицей и медом.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 800 г;
  • помидоры черри – 250 г;
  • лук – 3 шт.;
  • сладкий перец – 3 шт.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • кефир – 300 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • специи для шашлыка – 2 ст. ложки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Нарезают кубиками филе и кольцами лук, заливают кефиром, добавив соль, перец и специи, оставляют на час.
  2. Шинкуют овощи и нанизывают на шпажки, чередуя с промаринованным мясом и луком.
  3. Запекают шашлык на решетке в духовке 30 минут при 220 градусах.

 

Курица с овощами в духовке

Всем привет! Как правило, в арсенале каждой хозяйки есть небольшое количество блюд, которые наиболее часто присутствуют на обеденном столе. Жизнь современного человека так устроена, что порой нет времени на поиски чего то нового, поэтому чаще всего идут в ход самые проверенные рецепты.

Курица, запеченная в духовке с овощами — простой и не хлопотный вариант, который поможет разнообразить не только повседневное меню, такое блюдо сможет украсить даже праздничное застолье.

Имея под рукой базовые варианты приготовления блюд из птицы, всегда можно расширить привычный рацион питания, подключив творческое начало и фантазию. Этим мы сегодня и займемся. В статье подобрала для Вас несколько самых вкусных базовых рецептов приготовления курятины с овощами, которые помогут разнообразить Ваше домашнее и праздничное меню.

Все блюда, которые представлены в статье, не нуждаются в дополнительном гарнире. Прелесть их в том, что при помощи не особо хитрых манипуляций, мы одновременно получаем сочное мясо и вкуснейший гарнир. К тому же, курочка в сочетании с овощами — это классика здорового питания, а мне такое по душе.

Курица запеченная с овощами в духовке

Вкусный повседневный рецепт из простых ингредиентов. Мясо птицы имеет нейтральный вкус и именно эта его особенность дает возможность сочетать его с самыми разными овощами. Для приготовления этого блюда подойдут любые овощи: кабачки, баклажаны, болгарский перец и т.п. А мы сегодня возьмем лук, чеснок…. ну, обо все по порядку.

Источник: https://youtu.be/b5lTXCATXmQ

Ингредиенты:

  • мясо курицы — 300 гр
  • помидор — 2 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • репчатый лук — 2 шт
  • чеснок — 4 зубчика
  • оливковое масло — 2 ст ложки
  • бальзамический соус — 2 ст ложки
  • паприка — 2 ч ложк
  • соль, перец —  по вкусу

Этапы приготовления:

Для приготовления можно брать любые части курятины: с косточкой или без, возможно, Вы захотите использовать филе куриной грудки или бедра — берите, то что нравится, то, что есть в холодильнике.

Подготовьте форму для запекания, в которую сразу будем складывать все порезанные ингредиенты.

1. Нарезаем помидор, достаточно крупными кусочками и кладем в форму.

2. Нарезаем болгарский перец, мельчить не нужно, кусочки должны быть впоследствии хорошо видны на тарелке.

3. Репчатый лук режем на четвертинки и кладем сюда же, к овощам. Здесь можно использовать любой сорт лука. В идеале — это красный сладкий лук, если такого нет, подойдет и обычный репчатый. Чистим несколько зубчиков чеснока и целиком кладем их в форму к овощам.

4. Филе бедра порежем на крупные кусочки и укладываем на овощную подушку.

5. Посыпаем все паприкой, которая в процессе запекания придаст блюду неповторимый красивый оттенок —  этот ингредиент очень желательно использовать. Добавляем пару ложек оливкового масла, бальзамический уксус, соль и черный молотый перец по вкусу.

6. Содержимое формы нужно хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек получил свою порцию специй и масла.

7. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут. Ориентируйтесь на особенности своей кухонной техники. Возможно, время для запекания потребуется чуть меньше или чуть больше.

В процессе приготовления выделяется очень много жидкости, и курочка, запеченная в этих овощных соках, получается невероятно сочной и нежной. И не могу не отметить, что блюдо это содержит минимальное количество калорий, а значит подходит и тем, кто придерживается диетического питания. Простое, вкусное и полезное блюдо! Меняя состав овощей, можно каждый раз наслаждаться новыми вкусами.

Самый вкусный рецепт курицы с овощами в рукаве

Курочку с овощами можно запечь с использованием очень удобного кулинарного изобретения — рукава. Количество блюд, приготовленных в рукаве последнее время набирает обороты, так как этот гаджет сильно экономит время, да к тому же, блюда, приготовленные в пакете для запекания, получаются очень нежными и сочными.

На днях мы уже делали картошечку с курицей в рукаве, а сегодня расскажу еще про одно блюдо, которое можно приготовить, используя пакет для запекания.

Источник: https://youtu.be/0NJh_sgqBfA

Ингредиенты:

  • курятина — 300 гр
  • морковь — 1 шт
  • тыква — 200 гр
  • брокколи — 200 гр
  • брюссельская капуста — 200 гр
  • стручковая фасоль — 200 гр
  • кабачок — 200 гр
  • репчатый лук — 1 шт
  • картофель  — 3-4 шт
  • специи (любые любимые) — по вкусу
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Состав овощей может быть любой, не обязательно строго придерживаться написанных составляющих и их пропорций. Если любите кабачок, берите его побольше, если не любите брокколи (такое часто бывает), не используйте ее совсем. Овощи могут быть свежие или замороженные. Строгих правил тут нет.

1. Все овощи, которые решили использовать, моем, чистим и режем на кусочки. Размер кусочков может быть любой, однако, совсем мельчить не рекомендую. Кусочки должны быть осязаемы.

2. Порезанные овощи выкладываем в большую емкость, добавляем соль, перец и специи, если хотите их использовать, все перемешиваем. Специи можно использовать любые, можно и совсем без специй делать это блюдо, добавляя только соль и перец.

3. Курятину используем любую, т.е. любые части: крылышки, бедра, филе бедра или грудки — все, что пожелаете. Мясо нужно посолить и добавить специи, если хотите готовить блюдо со специями.

4. Рукав для запекания скрепляем с одной из сторон и, в получившийся мешок, выкладываем подготовленные ингредиенты: мясо и овощи. Из пакета выдавливаем воздух,  завязываем и хорошо встряхиваем, чтобы содержимое равномерно распределилось внутри рукава.

5. Кладем на противень и запекаем при температуре 190 градусов около 50-60 минут, ориентируясь на особенности своей духовки.

6. Через час противень достаем и делаем сначала одну или парочку дырочек в пакете — выпускаем горячий пар. Через несколько минут рукав можно разрезать — блюдо готово!

Из за того, что влага в процессе запекания не испаряется, а остается внутри рукава, курочка получается очень и очень сочной, нежной и вкусной. Ароматные овощи буквально таят во рту. Такие нежные блюда получаются только при использовании рукава для запекания.

Как запечь курицу с овощами в духовке

Куриное мясо очень хорошо сочетается с кабачками. На сайте уже есть вкусное рагу из кабачков и куриной грудки и вот сейчас еще один рецепт с использованием этого овоща. Рецепт хорош своей простотой, доступностью продуктов и конечно же результатом. Без особых временных затрат и усилий, получаем вкусное, полезное и очень пикантное блюдо. Приглашаю на кухню.

Источник: https://youtu.be/MCqitONliHs

Ингредиенты:

  • курятина — 700 гр
  • кабачок или цукини — 1 шт
  • перец болгарский — 1 шт
  • сельдерей — по вкусу
  • репчатый лук — 1 шт
  • перец чили — 1 шт
  • томаты в собственном соку — 400 гр
  • зубчики чеснока — 3 шт
  • оливковое масло — 2 ст ложки

Приправы для маринования мяса:

  • сушеный чеснок — 1/2 ч ложки
  • кориандр — 1/2 ч ложки
  • паприка — 1/2 ч ложки
  • соль, черный перец — по вкусу

Приправы для овощей:

  • лавровый лист — 2 шт
  • сушеный базилик -1/2 ч ложки
  • паприка — 1 /2 ч ложки
  • сушеный чеснок — 1/2 ч ложки
  • кориандр — 1/1 ч ложки
  • соль — по вкусу
  • сахар — 1 ст ложка

Этапы приготовления:

1. Смешиваем все приправы, предназначенные для маринования мяса, и этой смесью тщательно, со всех сторон натираем кусочки курицы. Оставляем мариноваться.

Берем противень или форму для запекания. Все порезанные овощи будем сразу складывать в эту форму.

2. Кабачок или цукини порежем и выложим в противень, сюда же добавим порезанный болгарский перец.

3. Репчатый лук измельчаем, добавляем к овощам, сельдерей режем и кладем сюда же.

4. Перец чили используем по желанию. Если острое не любите, можно этот ингредиент исключить совсем. Чеснок мелко режем и добавляем к овощам.

5. Помидоры в собственном соку выкладываем на овощи. И финишный этап: поверх высыпаем все специи для овощей.

Не обязательно использовать именно этот набор специй, можете что то заменять, добавлять, соблюдать другие пропорции, вопрос не принципиальный. Вкус конечно же поменяется, ведь именно приправы и специи и задают вкус блюду. Но в этом и суть — меняя состав и пропорции специй, можно получать всегда новый интересный вкус.

6. Овощи нужно обязательно хорошо перемешать.

7. Поверх овощей выкладываем курицу, которая к этому времени уже немного промариновалась.

Если подержите мясо в специях подольше — оно получше промаринуется и будет еще более пикантным на вкус.

8. Противень накрываем фольгой и убираем в разогретую до 200 градусов духовку, на 30 минут.

9. Через 30 минут фольгу снимаем и ставим противень снова в духовку минут на 15-20, для получения красивой румяной корочки.

Курица с овощами, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкая, нежная и сочная. А овощи настолько вкусные, что остановиться от поедания ну просто не реально. Кабачок (цукини) все же один из лучших гарниров для куриного мяса, это факт!

Курица в банке с картошкой и овощами — пошаговый фото рецепт

Вы когда нибудь пробовали запекать курочку с овощами в банке? Если еще не знаете про такой вариант приготовления курицы, Вы многое потеряли. Нужно срочно наверстывать упущенное, потому что это супер вкусно. Смотрите сами…

Источник: https://youtu.be/st2tIfV440s

Ингредиенты:

  • курятина — 700 гр
  • картофель — 4 шт
  • морковь — 1 шт
  • болгарский перец — 2 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • цветная капуста — 200 гр
  • зубчики чеснока — 4 шт
  • лавровый лист — по вкусу
  • соль, черный молотый перец — по вкусу
  • специи любые — по желанию

Этапы приготовления:

В этом рецепте точно также, как и в предыдущих, можно брать любые части курицы. Если используете грудку — получите диетический вариант блюда, если возьмете бедра, крылышки — получите более калорийное блюдо. Овощи можно брать абсолютно любые и в абсолютно разной пропорции. Со специями та же самая история — используйте любимые. Рецепт — базовый, меняйте ингредиенты по своему усмотрению, в любом случае будет гарантированно вкусно. Проверено неоднократно!

1. Приготовление начинаем с чистки и нарезки овощей, которые решили использовать. Картофель, морковь, лук и болгарский перец нарежем достаточно крупными кусочками. Цветную капусту разберем на соцветия. Можно использовать и мороженные овощи, предварительно их разморозив.

2. Берем трехлитровую банку и начинаем плотно утрамбовывать поочередно: овощи и курицу. Каждый слой солим, добавляем перец и другие специи.

Первым слоем укладываем картофель, затем лук, парус кусочков курочки и далее пойдет цветная капуста, морковь, болгарский перец и т.д. Такую очередность соблюдать не обязательно. Миксуйте, как нравится, правил тут особых нет. Главное, чтобы нижний слой и самый верхний состоял из овощей, мясо должно быть в серединке.

Не забываем каждый слой присаливать.

Банку наполняем доверху. Если она заполнилась не вся, проблем нет. Даже если она заполнена только наполовину, это не повлияет на вкус блюда.

Можно, кстати, и в двух литровой банке готовить это блюдо, не обязательно брать трехлитровую банку.

3. Банку накрываем фольгой и ставим в холодную!!! духовку на полтора часа, готовим при температуре 180 градусов. Еще один нюанс: во время приготовления выделяется много сока и если банка наполнена доверху, есть вероятность выплескивания жидкости. Рекомендую поставить банку на противень или форму для запекания.

Через полтора часа достаем, даем немного остыть и можно выкладывать овощи с курочкой сразу на тарелку и с удовольствием угощаться. Блюдо безусловно простое, из самых что ни есть доступных продуктов, но результат просто потрясающий. Курочка получается очень мягкая, мясо буквально сваливается с косточки. Овощи тоже очень и очень мягкие, разваристые.

Сложно сравнить приготовленную таким способом цыпочку с чем то еще. Если тушить все это в кастрюле, на плите — получается совершенно другой вкус. Не очень понимаю, с чем это может быть связано, но это правда очень и очень вкусно. Попробуйте приготовить и сразу, с первой ложки, влюбитесь в это простое блюдо.

Вкусная запечённая курица с рисом и овощами

Одно из самых моих любимых сочетаний: рис с овощами. А если к ним добавить еще и курочку….ммм…очень вкусно! К тому же этот рецепт напоминает ленивый плов, с которым вообще не нужно заморачиваться.

А Если хотите научиться готовить самый настоящий рассыпчатый плов с курицей, прошу сюда.

Источник: https://youtu.be/PaFkmFKd1W0

Ингредиенты:

  • куриная голень — 8 шт
  • рис — 2 стакана
  • горячая вода — 4 стакана
  • лук репчатый — 1-2 голоки
  • морковь (средняя) — 3 шт
  • болгарский перец — 2 шт
  • зеленый горошек (можно замороженный) — по вкусу
  • помидоры черри (по желанию) — по вкусу
  • твердый сыр — 50 гр
  • специи любые — по вкусу
  • оливковое масло — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Этапы приготовления:

Рекомендую в самом начале хорошо промыть рис и слить воду. Пока будем заниматься подготовкой других ингредиентов, рис немного подсохнет.

1. Куриные голени моем, обсушиваем, натираем солью и перцем. Если желаете, можете добавить любые специи. Можно использовать любые части курочки.

2. Займемся нарезкой овощей: репчатый лук измельчаем. Количество лука регулируйте по своему вкусу, можно брать его поменьше или побольше, чем заявлено в ингредиентах.

3. Морковь режем на кубики. С морковью аналогичная ситуация, что и с луком: любите морковь, используйте ее побольше в этом рецепте. Чем больше овощей, тем вкуснее.

4. Болгарский перец освободим от семян и измельчим на небольшие кусочки.

5. Обжарим до прозрачности репчатый лук, добавим к нему морковь и пожарим все вместе до готовности моркови.

Все готово для того, чтобы начать собирать наше блюдо.

6. Форму для запекания смажем маслом и ровным слоем выложим помытый и подсохший рис.

7. На рис выкладываем обжарку из репчатого лука и моркови, порезанный болгарский перец. Добавляем зеленый горошек, можно использовать замороженный. Самое время все посолить, поперчить и добавить специи, любые. Можно и без специй обойтись.

8. Сверху на овощи кладем куриное мясо и заливаем все горячей водой, из расчета: 1 к 2. Если берете два стакана риса, значит воды должно быть 4 стакана.

9. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

10. Через час форму достаем и каждый кусочек курицы посыпаем тертым сыром. Отправляем снова в духовку, запекаться до получения красивой золотистой корочки.

И вот такая вкуснятина получается! Яркое, нарядное, симпатичное блюдо, которое порадует Вас будним вечерком или воскресным обедом, да и гостям не стыдно подать такую вкуснятину. Блюдо, что называется, для ленивых, а результат сами видите. Разве такое блюдо может быть не вкусным?

Как приготовить курицу фаршированную овощами

Самый простой рецепт запеченной фаршированной курочки позволяет приготовить эффектное и вкусное праздничное блюдо. Гости от него будут в восторге! Такая красивая и безумно вкусная птичка превратит обычное застолье в праздничный мир. Смотрим…

Рецепт курицы, запеченной с овощами и картофелем в духовке

Следующее блюдо подойдет как для домашней трапезы, так и для торжественного застолья. Да и на вкус оно Вас не разочарует. Кроме того, готовиться все легко и просто, никаких особых кулинарных навыков не потребуется.

Источник: https://youtu.be/PmaaDhOftUw

Ингредиенты:

  • тушка курицы или цыпленка — около 1 кг
  • картофель — 4 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • репчатый лук — 1 шт
  • шампиньоны — 200 гр
  • чеснок — 2 зубчика
  • приправа для курицы (по желанию) — по вкусу
  • розмарина (по желанию) — по вкусу
  • оливковое масло — по вкусу
  • соль, перец, специи любые — по вкусу

Этапы приготовления:

Прежде всего сделаем маринад и замаринуем нашего цыпленка.

1. Для маринада смешаем: чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец, щепотку розмарина, приправу для курицы и пару ложек оливкового масла. Перемешиваем.

2. Цыпленка моем, обсушиваем бумажным полотенцем и со всех сторон натираем его подготовленным маринадом. Стараемся, чтобы каждый сантиметр курочки получил свою долю специй. Внутри цыпленка тоже нужно натереть маринадом. Про цыпочку не надолго забываем.

3.  Картофель чистим и нарезаем достаточно крупными кусочками. Шампиньоны, если они не крупные режем пополам. Крупные грибы можно порезать на четвертинки или даже мельче, но сильно мелчить не нужно, кусочки в этом блюде должны быть достаточно крупными.

4. Сюда же добавляем крупно порезанный болгарский перец и лук: лук можно брать любой, какой больше нравится. Овощи посолим, добавим специи: немного розмарина и приправу для курицы, перемешаем.

5. Форму для запекания застилаем фольгой, можно этого и не делать. Однако, потом очень удобно мыть посуду, потому как весь пригоревший жир останется на фольге, а не на стекле.

6. Выкладываем в серединку цыпу, а вокруг нее равномерно насыпаем овощи.

7. Убираем в духовку, которая к этому времени должна уже быть нагрета до 200 градусов. Запекаем в течении часа.

Если у Вас курочка крупнее, можно таким образом посчитать время выпекания: 50 минут на каждый 1 кг птицы, плюс 10-15 минут на подрумянивание. Здесь цыпленок килограммовый, значит и выпекаться ему нужно всего один час.

Ориентироваться можно на прозрачный сок, который выделяется из тушки, если проколоть ее в каком нибудь незаметном месте.

Достаем цыпочку, разрезаем на порционные кусочки и кушаем с наслаждением! Приятного аппетита!

На сегодня у меня все. Еще раз приятного Вам аппетита и удачных творческих экспериментов на кухне! С базовыми рецептами, которые продемонстрировала в этой статье, это получиться легко и просто!

Будьте здоровы и красивы!

 

Автор публикации
0 Комментарии: 254Публикации: 149Регистрация: 02-12-2017

Куриная грудка с овощами в фольге

Люблю простые в приготовлении блюда. Очень нравится куриная грудка в сочетании с овощами, поэтому готовлю ее часто. Для разнообразия дополняю блюда новыми травами или специями, миксую разные овощи, для приготовления использую фольгу, рукав для запекания или просто сковороду. Рецептов приготовления множества.

Сегодня хочу поделиться легким рецептом куриной грудки с овощами в фольге в духовке. Все очень просто. Все продукты берем в сыром виде, нарезаем, выкладываем на фольгу, накрываем фольгой и запекаем в духовке. Из овощей беру картофель, помидор, баклажан и репчатый лук. Для аромата и остроты использую смесь перцев (состоит из черного и красного перца, семян горчицы, кориандра, сушеного чеснока) и свежий чеснок. Для красоты филе куриной грудки еще дополняю паприкой, с ней все блюда получаются яркими и красивыми. В итоге получаются сочные кусочки грудки, которые просто таят во рту, и очень ароматные овощи. Большим плюсом этого рецепта является то, что после приготовления не нужно мыть форму или противень.

Куриная грудка с овощами в фольге

Распечатать рецепт

Вкуснейшее и простое в приготовлении блюдо из филе куриной грудки, картофеля, баклажана, помидора, репчатого лука и чеснока. Запекаем все в духовке в фольге. Грудка получается очень сочной, овощи вкусными и ароматными. Из специй использую сладкую паприку и смесь перцем. Просто, легко, вкусно и очень красиво!!!

Время приготовления
60 минут
Время приготовления
60 минут
Куриная грудка с овощами в фольге

Распечатать рецепт

Вкуснейшее и простое в приготовлении блюдо из филе куриной грудки, картофеля, баклажана, помидора, репчатого лука и чеснока. Запекаем все в духовке в фольге. Грудка получается очень сочной, овощи вкусными и ароматными. Из специй использую сладкую паприку и смесь перцем. Просто, легко, вкусно и очень красиво!!!

Время приготовления
60 минут
Время приготовления
60 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Филе куриной грудки (у меня без кожи) промываем и нарезаем на средние кусочки. Для приготовления можно использовать любые куриные части на кости или филе.

  2. Посыпаем подготовленные куриные кусочки солью, смесью перцев (1 щепотка), сладкой паприкой и поливаем маслом (1 ст. л.). Перемешиваем и оставляем, пока нарезаем овощи. Смесь перцев добавит блюду остроту и приятный вкус. Вместо этой смеси можно использовать любые специи и травы по вкусу.

  3. Очищенную картошку, помидор и баклажан нарезаем на средние кубики.

  4. Отправляем все овощи в миску. Лук разрезаем на 4 части и измельчаем соломкой, зубчики чеснока нарезаем тонкими пластинами. Выкладываем лук с чесноком в миску.

  5. Добавляем в овощи соль, остатки смеси перцев и растительное масло. Перемешиваем.

  6. Форму для запекания выстилаем фольгой.

  7. Выкладываем в форму подготовленные овощи и равномерно распределяем.

  8. Филе куриной грудки в специях ровным слоем выкладываем на овощи.

  9. Края фольги подгибаем.

  10. Накрываем еще куском фольги, и подготовка блюда завершена. Ставим курицу с овощами в фольге в духовку, которую предварительно разогреваем до 200 градусов. Запекаем блюдо 50 минут. За 10 минут до приготовления верхний слой фольги убираем, а температуру в духовке повышаем до 220 градусов.

  11. Получается не только вкусное и ароматное блюдо, но и очень красивое. Такое блюдо можно подать прямо на фольге.

  12. Ароматное филе с овощами аккуратно перекладываем на большую тарелку, красиво загибаем края фольги, посыпаем сверху нарезанным зеленым луком или другой зеленью и сразу подаем на стол. К такому блюду отлично подойдет салатик из свежих овощей, заправленный сметаной или растительным маслом. Приятного аппетита!!!

Куриное филе с овощами в фольге в духовке

Простое в приготовлении блюдо из курицы и овощей отличный вариант для обеда или ужина. На подготовку продуктов уходит минимум времени, а на запекание в духовке потребуется не больше 30 минут.

Готовим вкуснейшее блюдо из филе куриных бедер, картофеля, красного репчатого лука и сладкого желтого перца. Овощи и мясо по отдельности перемешиваем в смеси из растительного масла, чеснока, сладкой паприки и молотого черного перца. Просто заворачиваем все в фольгу и запекаем.

Куриное филе становится очень ароматным и потрясающе сочным, а овощи приобретают чудесный вкус. По такому принципу можно приготовить любое мясо и дополнить его разнообразными овощами по вкусу.

Куриное филе с картошкой в фольге: пошаговый рецепт

Ингредиенты на две порции:

  • Куриные бедра (большие) – 2 штуки;
  • Картофель (средний) – 3 штуки;
  • Сладкий перец – 0,5 штуки;
  • Красный репчатый лук – 0,5 штуки;
  • Чеснок – 3 средних зубчика;
  • Растительное масло – 4 столовые ложки;
  • Сладкая паприка (порошок) – 1 чайная ложка;
  • Молотый черный перец – 3 щепотки;
  • Соль.

Время приготовления: 40 мин.

Как запечь куриное филе с овощами фольге в духовке

1. Бедра промываем, филе снимаем с кости и нарезаем на средние кусочки. Можно брать любое куриное филе. Грудка тоже получится очень сочной и ароматной.

2. В миску наливаем растительное масло, выдавливаем через пресс зубчики чеснока, засыпаем соль (3 щепотки), паприку и черный перец.

3. Хорошо перемешиваем смесь. Она получается очень ароматной и яркой. Чеснока можно добавить больше.

4. Картофель очищаем, нарезаем на кубики и выкладываем в миску. Болгарский перец очищаем, нарезаем на кусочки и добавляем в миску к картошке. Половинку красного лука разделяем пальцами на кусочки, удаляем пленку между ними, разрезаем на квадраты и отправляем в миску.

5. Половину подготовленной ароматной смеси выливаем на кусочки куриного филе и хорошо перемешиваем. Мясо не обязательно настаивать, при запекании оно впитает в себя все ароматы от ингредиентов.

6. Вторую половину смеси выливаем на подготовленные овощи и перемешиваем.

7. От рулона фольги отрываем 2 куска. Овощную смесь делим на 2 половинки и по 1 части отправляем на фольгу.

8. Мясо делим пополам и выкладываем его рядом с овощами.

9. Края фольги с длинной стороны подгибаем к мясу с овощами и подворачиваем по бокам. Переносим конвертики на противень и ставим в духовку на 30 минут. Предварительно включаем ее на 220 градусов. Чтобы поверхность блюда зарумянилась, за 5-10 минут до приготовления открываем фольгу и запекаем. Картофель обязательно пробуем на готовность. Лучше использовать сорт, который хорошо разваривается, он готовится быстрее.

10. Вкуснейшую ароматную курицу с овощами в фольге вынимаем, перекладываем на тарелку и подаем.

11. Или выкладываем блюдо на порционные тарелочки и подаем с овощным салатиком и свежим хлебом.

Советы в приготовлении:

  • Блюдо приобретет насыщенный сливочный вкус, если растительное масло заменить на сливочное. Растапливаем его, выливаем в миску и далее, как по рецепту.
  • Из овощей к курице или другому мясу отлично подойдут лук-порей, брокколи, любой вид капусты, кабачки, баклажаны и помидоры. Делаем из них разное ассорти и готовим новые блюда.
  • Блюдо станет еще ароматнее, если перед подачей его посыпать мелко натертым твердым сыром.

Курица с овощами запеченная в фольге

Вход
  • Категории
    • Рецепты первых блюд
    • Рецепты вторых блюд
    • Рецепты напитков
    • Заготовки и закуски
    • Салаты
    • Рецепты изделий из теста
    • Соусы и маринады
    • Рецепты сладостей
    • Национальные Кухни
    • Блюда на праздники
    • Диетические блюда
    • Другое
    Рецепты первых блюд3848
    • Борщи
    • Ботвинья
    • Бульоны
    • Гаспачо
    • Капустняк
    • Кулеш
    • Лагман
    • Окрошка
    • Рассольник
    • Свекольник
    • Сладкие супы
    • Солянка
    • Супы
    • Уха
    • Харчо
    • Хаш
    • Шурпа
    • Щи
    Рецепты вторых блюд22258
    • Мясо
    • Рыба
    • Овощи
    • Суши и роллы
    • Субпродукты
    • Блюда из круп
    • Азу
    • Бефстроганов
    • Бешбармак
    • Биточки
    • Бифштекс
    • Блюда из яиц
    • Бризоль
    • Буженина
    • Блюда из гречки
    • Блюда из капусты
    • Блюда из картофеля
    • Блюда из курицы
    • Блюда из печени
    • Блюда из риса
    • Блюда из фасоли
    • Блюда из чечевицы
    • Гарниры
    • Голубцы
    • Грибные блюда
    • Гуляш
    • Долма
    • Жаркое
    • Запеканки
    • Зразы
    • Каши
    • Котлеты
    • Крокеты
    • Лазанья
    • Люля-кебаб
    • Мамалыга
    • Мусака
    • Мясо по-французски
    • Овощные блюда
    • Омлет
    • Отбивные
    • Паэлья
    • Плов
    • Полента
    • Рагу
    • Рататуй
    • Ризотто
    • Роллы
    • Ромштекс
    • Ростбиф
    • Соте
    • Стейк
    • Тефтели
    • Тортилья
    • Фрикадельки
    • Фрикасе
    • Цыпленок табака
    • Чахохбили
    • Шашлык
    • Шницель
    • Яичница
    Безалкогольные напитки(1920)
    • Айран
    • Какао
    • Квас
    • Кисель
    • Компоты
    • Кофе
    • Лимонад
    • Молочный коктейль
    • Мохито
    • Пунш
    • Сбитень
    • Смузи
    • Чай
    • Горячий Шоколад
    Алкогольные напитки(193)
    • Вина
    • Глинтвейн
    • Грог
    • Лимончелло
    • Коньяк
    • Бренди
    • Мартини
    • Настойки
    • Пунш
    Рецепты заготовок(1212)
    • Баклажаны на зиму
    • Грибы на зиму
    • Кабачки на зиму
    • Квашение
    • Консервация
    • Мочение
    • Огурцы на зиму
    • Перец на зиму
    • Помидоры на зиму
    • Салаты на зиму
    • Сушка заготовок
    Рецепты закусок(7818)
    • Бастурма
    • Бутерброды
    • Горячие закуски
    • Жульен
    • Закуски из грибов и овощей
    • Закуски из мяса и птицы
    • Закуски из рыбы и креветок
    • Заливное
    • Икра овощная
    • Канапе
    • Кимчи
    • Лечо
    • Лобио
    • Паштеты
    • Салатные заправки
    • Террин
    • Тосты
    • Фондю
    • Форшмак
    • Холодные закуски
    • Хумус
    Салаты9022

Курица с овощами в духовке 🥝 приготовление курицы с картофелем и овощами

Готовить курицу под овощами в духовке полезно и удобно. Тушеная кура приготовленная целиком с овощами, заменит любой завтрак, обед и ужин. Сочетание мяса с продуктами растительного происхождения является классикой здорового питания. Большинство овощей легко заменяют привычные макароны и каши, обеспечивая меньшее количество калорий и большее число полезных веществ в рационе. А в готовом блюде есть и мясо, и гарнир, поэтому ничего дополнительного к ужину выдумывать не нужно.

Особенности выбора и подготовки продуктов

Прелесть мяса птицы в том, что оно обладает нейтральным вкусом. Именно поэтому рецепт курицы с овощами в духовке может включать совершенно различные компоненты и их сочетания. Подходит все, что растет летом на огороде и продается на рынке: баклажан, кабачок, зеленый горошек, болгарский перец, помидор!

Но есть некоторые нюансы, которые важно знать.

  • Используйте сочные части тушки, если готовите блюдо с «сухими» овощами. Так в сочетании с картофелем идеально запекать жирные бедрышки. Во время приготовления они дают много сока, что позволяет картошке хорошо пропечься. А вот с диетическим филе этот овощ лучше не комбинировать — блюдо получится сухим.
  • Для белого куриного мяса лучшими «напарниками» станут помидоры и кабачки. Эти овощи очень сочные, при запекании позволят грудке пропитаться жидкостью и вкусом.
  • Классическое сочетание баклажан с помидорами и базиликом часто используется в итальянской кухне. С этими компонентами готовят соус «болоньезе» с говяжьим фаршем. А на нашем столе пусть окажутся вкуснейшие баклажаны с курицей в духовке, запеченные под помидорами, присыпанные базиликом и петрушкой. Очень вкусно!
  • На каждый день удобно готовить блюдо порционными частями. Например, бедрышки или голяшки в овощном гарнире. Но к праздничному столу уместно подать целую тушку фаршированной курицы овощами в духовке. Она выглядит более торжественно, а готовится — так же просто. Единственный нюанс фаршировки — использование уже готовой начинки, так как независимо от времени запекания внутри тушки она останется сырой.
  • Во время приготовления в духовке овощи часто теряют «презентабельный вид». Поэтому если важно сохранить их целыми кусочками, предварительно обжарьте их на сковороде. При этом учитывайте, что сок при запекании они выделять не будут. И блюду жизненно важен соус, который позволит всем компонентам равномерно пропечься.

Для курицы, запеченной в духовке с овощами, можно приготовить сливочный соус. На сковороде прогрейте муку и добавьте к ней сливочное масло. Пусть смесь приобретет золотистый оттенок. Влейте к ней сливки, прокипятите и снимите с огня. В нее можно добавлять чеснок, зелень, сыр, любые специи. И использовать в качестве заправки для выпекания блюда.

Праздничный рецепт. Жареная курица с картошкой на протвине

Мы привыкли к картошке на нашем столе в будни. Поэтому в праздники стараемся придумать что-то более оригинальное. Но в этом рецепте она не будет лишней! А цыпленок в духовке с картошкой и овощами украсит стол и порадует гостей. Добавление кобачков к блюду придаст еще больше аромата и подойдет для людей кто придерживается пп.

Вам потребуются:

  • куриное филе — 1 кг;
  • лук — 1 головка;
  • картофель — 800 г;
  • помидоры — 5 шт.;
  • баклажан — 1 шт.;
  • майонез — 2 ст. ложки;
  • соль и перец — по 2 щепотки;
  • перец чили — ¼ ч. ложки;
  • лавровый лист — 2 шт.

Приготовление

  1. Очистите и крупно нарежьте картофель. Смешайте с растительным маслом, солью, специями. Обжарьте на сильно прогретой сковороде.
  2. Нарежьте филе порционными кусочками.
  3. Нарежьте лук.
  4. Смешайте лук, филе, майонез, специи. Оставьте на 30 минут.
  5. Нарежьте крупно баклажаны и очтиищенные от кожуры помидоры.
  6. Уложите в противень картофель, маринованное филе, баклажаны, помидоры.
  7. Выпекайте 40 минут при 180°.

Благодаря томатам и маринаду диетическое филе приобретет сочность, картофель хорошо пропечется и станет мягким.

Рецепты с любимыми овощами

Лучшая пора для экспериментов, как приготовить курицу в духовке с овощами, конечно, лето. Каждый день на вашем столе может оказываться новый «гость». А что с ним делать и с какими ингредиентами сочетать, мы расскажем подробно!

С кабачками

Эти овощи обладают нейтральным вкусом, как и курочка. Поэтому дополним их палитру ярким чесноком и своеобразным соевым соусом. Калорийность курицы с кабачками в духовке минимальна, что важно для полезной диеты.

Вам потребуются:

  • куриные голяшки (бедра) — 1 кг;
  • кабачок — 3 среднего размера;
  • соевый соус — 3 ст. ложки;
  • петрушка — 3 веточки;
  • чеснок — 4 зубка;
  • соль, перец;
  • вода — 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Нарежьте кабачок кольцами (если овощ крупный, снимите кожуру).
  2. Выложите колечки на смазанный маслом противень очень плотно. Посолите.
  3. Натрите солью и чесноком куриные ножки, выложите поверх кабачка.
  4. Поставьте в разогретую духовку на 20 минут при 180°.
  5. Смешайте соевый соус, воду, измельченную петрушку.
  6. Вылейте смесь в противень, выпекайте еще час. Поливайте мясо соком в процессе запекания.

Ножки по этому рецепту получаются нежные и пикантные, а кабачок используется в качестве гарнира.

С помидорами и сыром

В этом рецепте можно использовать диетическое филе, которое пропитается соком томатов. Курица в духовке с помидорами и сыром готовится быстро, подается просто на противне с привлекательной золотистой корочкой.

Вам потребуются:

  • куриное филе — 800 г;
  • майонез — 150 г;
  • помидор — 3 шт.;
  • сыр — 200 г;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Отбейте филе с двух сторон.
  2. Смажьте маслом противень, уложите филе.
  3. Смажьте мясо майонезом.
  4. Нарежьте кружками помидоры, выложите на мясные кусочки.
  5. Измельчите сыр, посыпьте блюдо.
  6. Запекайте 30 минут при 180°.

В это блюдо можно добавить лук, порезанный кольцами. Тогда грудки получатся более сочными.

С баклажанами

В этом блюде используется классическое сочетание «синеньких» с томатами. Травы к курице с баклажанами в духовке добавляйте по вкусу. Подойдут итальянские, прованские, базилик и обычная петрушка, и конечно, чеснок.

Вам потребуются:

  • куриное филе — 500 г;
  • баклажан — 2 шт.;
  • помидор — 3 шт.;
  • сыр — 200 г;
  • сметана — 100 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • зелень;
  • перец, соль.

Приготовление

  1. Нарежьте длинными тонкими слайсами баклажаны.
  2. Отбейте филе, нарежьте длинными пластинками.
  3. Нарежьте кружками томаты.
  4. Порубите чеснок, зелень, измельчите сыр.
  5. Выложите в форму для выпекания полоски баклажан, внахлест. Поверх уложите филе, снова баклажаны, томаты. Присолите, добавьте перец, чеснок, зелень. Залейте сметаной, присыпьте сыром.
  6. Запекайте 30 минут при 180° под фольгой. Снимите ее и выпекайте еще 10 минут.

Перед приготовлением баклажаны следует вымочить в подсоленной воде. Так из них уйдет горечь. Замачивайте уже порезанные овощи, а после промокните их бумажным полотенцем.

С капустой

Как приготовить окорочка с капустой как на фото? Простой овощ придаст курочке сочность, поэтому готовить с ним можно даже грудку. Дополнительный плюс курицы в духовке с капустой — всесезонность, ведь ингредиенты доступны круглый год.

Вам потребуются:

  • куриные бедрышки — 1 кг;
  • капуста — половина кочана;
  • лук — 2 головки;
  • укроп сушеный — 2 ч. ложки;
  • чеснок — 3 зубка;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Смешайте подготовленное мясо с укропом, чесноком, перцем, оставьте на 30 минут.
  2. Выложите в форму, добавьте лук, нарезанный кольцами. Посолите.
  3. Нашинкуйте тонко капусту, выложите верхним слоем.
  4. Накройте фольгой, выпекайте 40 минут при 180°. Снимите фольгу и выпекайте еще 15 минут.

Благодаря тонкой шинковке капуста буквально распадается при запекании, отдавая много сока. Дополняет его и лук, поэтому мясо не получается сухим.

С тыквой

Неожиданное, на первый взгляд, сочетание радует вкусным и здоровым результатом. Курица с тыквой в духовке становится идеальным решением, если вы не знаете, в каком виде подать этот полезный овощ детям.

Вам потребуются:

  • бедрышки или голени — 1 кг;
  • тыква — 1 кг;
  • петрушка — 5 веточек;
  • чеснок — 2 зубка;
  • горчица — 1 ст. ложка;
  • сливочное масло — 2 ст. ложки;
  • кедровые орешки (для подачи) — 2 ст. ложки;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Натрите бедрышки горчицей, перцем, посолите. Оставьте мариноваться 30 минут.
  2. Очистите от семян и кожуры тыкву, нарежьте кубиками среднего размера.
  3. Уложите овощ в противень на фольгу, присыпьте перцем и солью. Разложите сливочное масло, поставьте в духовку на 20 минут при 180°.
  4. Обжарьте бедра на сковороде, выложите к тыкве. Присыпьте зеленью, чесноком.
  5. Поставьте в духовку снова на 25 минут.
  6. Достаньте форму из духовки, накройте фольгой на 10 минут.
  7. Подавайте с подсушенными на сковороде орешками.

Вкусное и полезное сочетание тыквы с мясом порадует сливочным вкусом и ароматом чеснока.

Вот лишь несколько примеров, как запечь курицу в духовке с овощами. Смело меняйте ингредиенты и получайте вкуснейшие блюда!

Курица с рисом и овощами в фольге

Курица в духовке фаршированная рисом.

Я расскажу, как приготовить курицу в духовке с рисом и овощами в фольге быстро и полезно. Рис выходит рассыпчатым, пропитанным куриным соком, а курочка — сочной, с колоритными нотами сладкого перца и специй.

Как готовить курицу в духовке.

Описание изготовления:
Нежнейшая курочка с рисовым гарниром и овощами с наименьшим количеством оливкового масла станет основным блюдом хоть какого диетического стола. Главный секрет этого полезного блюда — в методе его изготовления. Куриная грудка запекается без обжарки, сразу с гарниром. Готовьте с наслаждением!

Предназначение: На обед / На ужин
Главный ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 500 Гр (либо индейки)
  • Болгарский перец  — 2 Штуки
  • Лук  — 2 Штуки
  • Рис  — 1 Стакан
  • Кумин  — 1 Чайная ложка
  • Перец темный молотый  — 1 Чайная ложка
  • Паприка сушеная  — 1 Чайная ложка
  • Перец красноватый молотый  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Асафетида  — 1 Чайная ложка
  • Бульон  — 2 Стакана (либо вода)
  • Оливкое масло  — 2 Ст. ложки

количество порций: 4

Как приготовить «Курица с рисом и овощами в фольге»

Отмерьте и смешайте специи.

Мясо нарежьте маленькими полосами, добавьте специи и масло, нарезанный полосами болгарский перец и лук. Аккуратненько размешайте и оставьте на 30 минут.

Рис помойте пару раз в холодной воде, замочите на 30 минут, а потом выложите в форму для запекаия.

Залейте 2-мя стаканами куриного бульона либо воды.

Выложите сверху замаринованное мясо с овощами, не перемешивайте.

Форму для запекания накройте фольгой, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50 минут.

Фольгу снимайте осторожно! Под ней жаркий пар!

Подавайте к столу со свежайшими овощами и тертым сыром. Приятного аппетита!

Курица с овощами в фольге — кулинарный рецепт с пошаговыми инструкциями

Описание

Посвящается всем любителям тыквы. Легкое и полезное для здоровья блюдо, которое можно подать порционно, прямо в сверточках из фольги. Овощи можно положить любые — цветную капусту, брокколи, стручковую фасоль, болгарский перец. Угощайтесь и будьте здоровы!))

Ингредиенты

Петрушка — по вкусу

Чеснок — 3 зуб.

Соль — по вкусу

Филе куриное — 2 шт

Сок лимонный — 1 ст. л.

Тыква — 250 г

Специи — по вкусу

Картофель — 4 шт

Масло растительное — 2 ст. л.

Кабачок — 1 шт

Пошаговый рецепт

Тыкву очищаем и нарезаем небольшими кусочками.

Куриное филе моем, обсушиваем и тоже рубим небольшими кусочками. Сбрызгиваем лимонным соком и даем полежать.

Кабачок, не чистя, нарубаем нетонкими кружочками.

Наконец, режем картошку прямо в кожуре на дольки, предварительно хорошо ее вымыв (желательно со щеточкой).

Отрезаем кусок фольги, расстилаем на столе. В середину выкладываем тыкву, солим.

Сверху кладем кабачок, картофельные дольки, солим, добавляем немного пропущенного через пресс чеснока.

Сверху выкладываем курицу, посыпаем специями по вкусу (без фанатизма)). Можно слегка полить растительным маслом. Собираем края фольги сверху и запечатываем сверточек.

Разогреваем духовку до 200 градусов. Повторяем операцию с оставшимися овощами и курицей. Получается четыре сверточка, которые мы выкладываем на противень. Запекаем 25-30 минут. Наша цель — чтобы курица не пересушилась, а тыква осталась целенькой, но мягкой.

Достаем из духовки, аккуратно разворачиваем верх сверточков, посыпаем кушанье рубленой петрушкой. Можно добавить свежих овощей по вкусу. Приятного аппетита, друзья!)

Рецепт Куриное филе с овощами в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриное филе с овощами в фольге богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 13 %, витамином PP — 44,4 %, калием — 11,9 %, магнием — 15,8 %, фосфором — 15,7 %, кобальтом — 96,7 %, медью — 11,4 %, молибденом — 18,3 %, хромом — 43,5 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Курица в фольге — рецепты с фото на Повар.ру (58 рецептов курицы запеченной в фольге)

Цыпленок по-грузински 4.9

Рецепт не классический, а скорее такой грузинский фьюжн. Курочка в ароматных травах, маринованная в мацони с чесноком и имбирем. Невероятно вкусно, рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Куриные ножки с сыром 3.7

Вкусные, аппетитные куриные ножки под сыром запекаются за 30 минут. Приготовьте их для будничного ужина или на праздник. Просто, быстро, вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015

Курица, запеченная в сливочном соусе 5.0

При запекании курицы очень эффектно работает способ наполнения подшкурного пространства курицы сливочным маслом со специями. Тогда курица не получается сухой. Очень нежная. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 13.02.2015

Куриное филе кусочками в духовке 3.2

Блюдо по вкусу напоминает шашлык. Не хватает только аромата дымка. Получается сочное блюдо с крупными кусочками курицы и ароматным и вкусным луком. Просто и вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 27.11.2015

Курица целиком в фольге в духовке 5.0

Еще один рецепт приготовления курицы в фольге в духовке. Все очень просто и незамысловато, а результат всегда потрясающий. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 27.01.2019

Куриная колбаса 3.8

Каждая мама хочет для своего малыша не только вкусной еды, но и безопасной. Я расскажу как приготовить куриную колбасу полезно и вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.01.2016

Грудка с помидорами в духовке 4.2

Запеченная грудка с помидорами — очень вкусное блюдо. Всем рекомендую попробовать. Думаю, понравится. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 09.08.2017

Галантин из курицы с грибами 4.4

Галантин из курицы с грибами — отличное блюдо и для праздничного стола, и утром на бутерброд вместо колбасы. Рецепт не банальный, придется заморочиться, но результат того стоит. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Леся Федунова 27.01.2019

Запеченные куриные грудки 3.2

Куриные грудки — самая сухая часть курицы. Сегодня я поделюсь рецептом как приготовить запеченные куриные грудки в духовке с соусом барбекю. Блюдо получается ароматным, вкусным и очень сочным. …далее

Добавил: Леся Федунова 07.10.2018

Грудка, запеченная с сыром 4.5

Очень вкусное и очень простое в исполнении блюдо. Грудку, запеченную с сыром, можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.03.2015

Курица под соусом в духовке 4.6

Решила я приготовить вот такое вкусное блюдо. Особенно порадовал соус. Подается отдельно, но такой вкусный. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 15.02.2015

Окорочка, запеченные в духовке 5.0

Любите курицу? Тогда вот вам очень простой и диетический рецепт, как приготовить окорочка, запеченные в духовке. Весь секрет превосходного аромата этого блюда кроется в одном ингредиенте. Смотрите! …далее

Добавил: Юлия Резник 11.02.2017

Курица в горчице 2.7

Посмотрите, как приготовить курицу в горчице. Тушку мы будем запекать целиком, так что блюдо вполне будет уместно на праздничном столе. Само приготовление совсем простое, не требует особых усилий. …далее

Добавил: Юлия Резник 03.04.2017

Фаршированная курица черносливом и курагой 4.3

Такая фаршированная курица черносливом и курагой в домашних условиях будет сказочной «гостьей» на любом праздничном столе. С фаршем, черносливом и курагой блюдо получается еще сытнее и ароматнее. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.10.2014

Копченая курица в мультиварке 4.5

Добавление всего нескольких ложечек жидкого дыма к курице позволит добиться очень интересного вкусового эффекта копчения, так что когда хочется чего-то особенного, вы можете использовать этот рецепт. …далее

Добавил: Dashuta 28.10.2014

Пасхальная «курочка» из окорочков с яблочками 5.0

Согласитесь, что тематические блюда на разных торжествах всегда радуют глаз и поднимают настроение. Поэтому вот вкусный рецепт, как приготовить пасхальную «курочку» из окорочков с яблоками и булгуром. …далее

Добавил: Антонина Панина 15.04.2017

Курица в фольге на пару 3.1

Рецепт приготовления куриных бедрышек с грибами, болгарским перцем, репчатым луком, имбирем и чесноком. …далее

Добавил: Dashunia 02.07.2014

Курица, фаршированная грибами и сыром 4.8

Очень интересный рецепт — курица, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях, когда тушка фаршируется не внутри, а под кожей. Мясо в процессе запекания отлично пропитывается соком. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.10.2014

Курица в фольге 3.3

Если впереди праздник — вы просто обязаны знать, как приготовить курицу в фольге, — запекая ее целиком по этому рецепту, вы получите настоящее украшение стола! Несложно, красиво и очень аппетитно! …далее

Добавил: Даша Петрова 24.04.2014

Курица в фольге в мультиварке 3.0

Этот уникальный и простой рецепт курицы в фольге в мультиварке мне подсказала сотрудница, и я теперь на праздники готовлю только по нему, — сытный, богатый вкус из-за сочетания чернослива и курицы! …далее

Добавил: Даша Петрова 22.04.2014

Куриная голень в слоеном тесте 4.7

Сок куриных ножек так пропитывает тесто, что внутри мы получаем вкуснейшее мясо, а изнутри потрясающую хрустящую корочку. Такая куриная голень в слоеном тесте в домашних условиях смакует великолепно! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 08.10.2014

Куриные грудки в пряной глазури 5.0

Глазурь — это отличный способ добавить мясу аппетитную корочку и дополнительный вкусовой оттенок. Её часто создают на праздничных блюдах из птицы для того, чтобы создать красивый внешний вид. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 01.08.2017

Куриное филе запеченное в фольге 2.9

Среди простых, вкусных и полезных блюд этот классный вариант, как приготовить куриное филе, запеченное в фольге, выгодно отличается от остальных. Чудесный рецепт, к которому рекомендую присмотреться. …далее

Добавил: Марина Золотцева 06.01.2017

Куриная грудка с грибами и сыром 4.4

Если вы задумали порадовать себя куриными грудками с грибами и сыром на ужин, обратите внимание на этот вариант их приготовления в фольге, блюдо получается отменным, и к тому же диетическим. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 05.09.2016

Курица на костре в фольге 4.5

Нам с друзьями уже порядком поднадоело, выезжая на природу, готовить обычный шашлык, так что в этот раз мы решили сделать курицу на костре в фольге — скажу честно, блюдо вышло невероятно вкусное. …далее

Добавил: Dashuta 25.11.2014

Куриные бедрышки в фольге 5.0

Хотите вкусно, сытно и быстро накормить свою семью ужином? Тогда вот вам рецепт куриных бедрышек в фольге. Это блюдо не займет у вас много времени, а в итоге — невероятно ароматные и сочные бедрышки! …далее

Добавил: Владимир Братиков 01.03.2017

«Бомбочки» из курицы 4.5

Если у вас в холодильнике есть курица, то вы всегда сможете накормить свою семью или гостей. Очень легко сделать не просто сытное, но и необычное блюдо, которое удивит всех, кто его попробует. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.01.2017

Курица с черносливом в фольге 5.0

Приготовьте это изысканное и вкусное блюдо к любому празднику, не прогадаете. Красивый внешний вид, нежное и сочное куриное мясо с легкой кислинкой и ароматом чернослива покорят и вас, и ваших гостей. …далее

Добавил: Владимир Братиков 03.03.2017

Курица кусочками в духовке в фольге 4.5

Курица, приготовленная в духовке, это одно из самых удобных блюд. Все за вас сделает духовка, а вам останется только подготовить мясо к запеканию. Курица в фольге получается особенно вкусной. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.02.2016

Куриное филе в белом соусе 5.0

Куриная грудка у многих ассоциируется с диетической едой. Мясо достаточно постное, но если сделать куриное филе в белом соусе с грибами, получается королевское блюдо с нежным сливочным вкусом. …далее

Добавил: Леся Федунова 05.11.2017

Курица, запеченная в фольге 5.0

Все знают, что куриная грудка очень полезная и диетическая. Но часто она получается пересушенной и жесткой. Чтобы этого не случилось, попробуйте запечь ее в фольге на подушке из овощей. …далее

Добавил: Яна Горностаева 12.09.2018

Курица, запеченная с грибами и тыквой 3.7

Рецепт приготовления курицы, запеченной с тыквой и грибами. В приготовлении такого блюда нет абсолютно ничего сложного. …далее

Добавил: Alteredego 14.10.2011

Простой рецепт на ужин 5.0

У всех работающих людей всегда мало времени на готовку. По вечерам совершенно нет возможности долго стоять на кухне. Но есть-то всё равно хочется, да ещё и вкусно. Хотя выход существует всегда! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.09.2017

Куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги 3.7

Отличный вариант изысканного, но в то же время быстрого и простого в приготовлении блюда! Расскажу, как приготовить куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги! Вкусно, нежно и ароматно! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.10.2016

Куриная голень с картошкой в духовке 5.0

Чаще всего на ужин я люблю что-нибудь запекать в духовке. Нарезал целый противень картофеля, добавил курицу — и вуаля, через 30-40 минут ароматное и сытное блюдо готово! Воспользуйтесь мои рецептом. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.07.2017

Курочка «Объедение» 4.4

И привычная еда может стать очень необычной, если кое-что добавить, поменять и всё — блюдо заиграет по-новому. Особенно многое решают специи или приправы. Не бойтесь экспериментировать, как я! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2017

Курица с овощами в фольге 4.0

Если вы любите готовить вкусные и полезные блюда, тогда попробуйте рецепт приготовления курицы с овощами в фольге. Аппетитное филе с мягкими и сочными овощами — это настоящее объедение. …далее

Добавил: Марина Золотцева 17.01.2015

Куриное филе с яблоками и черносливом 5.0

Блюдо скорее для женской компании, ведь мало кто из мужчин оценит такое интересное сочетание ингредиентов. Куриное филе по этому рецепту можно приготовить и в обычный день, и для праздничного стола. …далее

Добавил: Арина Вольская 02.02.2017

Куриная грудка в духовке диетическая 4.4

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то попробуйте запечь в духовке куриную грудку. Особенно хорошо она подойдет тем, кто придерживается диеты. В ней мало калорий, но много белка. …далее

Добавил: Яна Горностаева 25.10.2017

Голень в фольге в духовке 4.4

Предлагаю на заметку любителям блюд из курицы вкусный и весьма простой вариант — рецепт приготовления голени в фольге в духовке с ароматными травами. Такое блюдо подойдет к любому гарниру и овощам. …далее

Добавил: Марина Золотцева 09.11.2014

Готовьте ножки, крылышки, филе, курочку целиком и кусочками. Теперь вам будет не страшен неожиданный приезд гостей, ведь мы подскажем, как сделать домашнюю курицу в фольге на скорую руку. Готовьте вкусно и быстро!

Курица в фольге — рецепты с фото на Повар.ру (58 рецептов курицы запеченной в фольге) / страница 2

Куриная грудка на второе 1.0

Как приготовить куриную грудку на второе? Есть один секрет. Этот простой рецепт отличается от обычной жарки куриных грудок нежной кожей. Рецепт очень простой, он не требует колоссальных усилий. …далее

Добавил: Костырка Виктория 02.07.2017

Курица кусочками в фольге 4.5

Очень аппетитная и ароматная курочка, запеченная в фольге кусочками с чесноком и специями. Блюдо подойдет на обед или ужин. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или легкий овощной салатик. …далее

Добавил: Алексей Марчук 24.08.2015

Цыпленок в духовке 3.5

Вкусное и очень аппетитное блюдо — цыпленок, запеченный в духовке. Его можно приготовить и в обычный день, и подать к небольшому семейному торжеству. Готовится он очень легко, ведь рецепт несложный. …далее

Добавил: Арина Вольская 05.10.2016

Куриная грудка с черносливом 2.8

Куриные грудки готовят абсолютно по-разному, а что если приготовить их с черносливом под капустным листом на пару? Получается очень аппетитное и сытное блюдо, подходящее к любому гарниру. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 07.05.2015

Куриные окорочка в фольге 3.9

Этот рецепт приготовления куриных окорочков в фольге хорошо подходит как для особых праздничных случаев, так и для обеда в кругу семьи, — вкусно и сытно покушать ведь любят все и всегда, верно? 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 08.08.2014

Курица, запеченная в фольге 4.5

Рецепт приготовления курицы запеченной в фольге. Куриное мясо очень мягкое и нежное, а в сочетании с маринадом блюдо получается просто таки замечательным. Много зависит от приготовленного маринада. …далее

Добавил: Alteredego 29.11.2012

Сочная курица с травами

В качестве основного горячего блюда с минимумом хлопот хочу предложить вам классный вариант, как приготовить сочную курицу с травами, запеченную в духовке. Просто, ароматно и вкусно. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.06.2017

Куриные ножки в фольге 3.7

Вашему вниманию один из моих самых любимых рецептов — куриные ножки в фольге: идеальный вариант для простого, но вкусного и сытного ужина большой компанией. Смотрим прямо сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.01.2015

Куриные грудки в духовке диетические 5.0

Вы считаете каждую калорию и любите полезные и вкусные блюда? Тогда в качестве разнообразия своего меню предлагаю вам очень простой способ, как приготовить куриные грудки в духовке диетические. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 24.11.2016

Курица, фаршированная апельсинами 3.4

Если вы хотите удивить гостей несложным, но весьма креативным блюдом — можете приготовить курицу, фаршированная апельсинами в домашних условиях. Сочетание сладости и остроты придают птице особый вкус. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 06.10.2014

Курица, запеченная в духовке 3.1

Ароматная, вкусная и аппетитная курица, запеченная в духовке, по этому рецепту получается по истине невероятная. Румяная корочка и аромат специй побалуют вкусовые рецепторы даже взыскательных людей. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.11.2016

Куриные рулетики с грибами 4.1

Я хочу предложить вам вот такое блюдо. Оно очень вкусное. Обычно подобные блюда с разными начинками, готовят из свинины или говядины. Давайте попробуем из курицы. Будет мегавкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 08.12.2015

Куриный рулет с черносливом (оригинальный рецепт) 5.0

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня расскажу вам, как приготовить куриный рулет с черносливом по оригинальному рецепту. Гарантирую, вам понравится. Приступим к приготовлению блюда! …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 28.10.2018

Буженина из куриной грудки 3.2

Предлагаю вашему вниманию удивительно простой рецепт приготовления буженины из куриной грудки. Такая буженина — идеальная еда не только для взрослых, но и детей. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.12.2014

Руляда из курицы 4.4

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления замечательной закуски из куриного филе. Руляда из курицы не только просто готовится, но и выглядит весьма аппетитно, сложно пройти мимо, не попробовав! …далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2016

Курица в духовке в фольге 4.7

В последнее время активно готовлю мясо c ананасом, уж очень нравится сочетание. Здесь хочу показать, как приготовить курицу в духовке в фольге с кусочками ананаса, перцем и соусом «Барбекю». …далее

Добавил: Юлия Резник 12.09.2017

Куриные крылышки к пиву 3.4

Куриные крылышки к пиву можно подавать в качестве отличной закуски, если к вам придут гости на бокальчик-другой пенного напитка. Зачем покупать неполезные снеки, если можно приготовить свою курочку? …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.10.2016

Курица в арахисе

Земляной орех (арахис) может придать приятный сладковатый вкус любому блюду. По заказу мужа «сделать что-нибудь новенькое» была приготовлена курица с аппетитной медово-арахисовой корочкой. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.02.2018

Куриная грудка запеченная с овощами и сыром — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Куриная грудка с сыром и помидорами в духовке

Куриная грудка отлично сочетается с овощами. Ее нарезают на кусочки, смешивают с измельченными овощами, жарят на сковороде, запекают в духовке или готовят в мультиварке. Для аромата дополняют смесь твердыми или мягкими сырами, различными соусами, свежими или сушеными травами, специями и чесноком.

Потрясающе сочной и вкусной становится куриная грудка в духовке с сыром, помидорами, кабачком, репчатым луком и майонезом запеченная в фольге. Сыр добавит насыщенный сливочный вкус, а для аромата дополняем Прованскими травами и сладкой паприкой.

Куриная грудка в духовке: рецепт с сыром и помидорами

Ингредиенты на 2 порции:

  • Филе куриной грудки – 2 шт.;
  • Помидоры (средние) – 2 шт.;
  • Репчатый лук (больше среднего) – 1 шт.;
  • Кабачок – 4 кружочка;
  • Твердый сыр – 50-60 г;
  • Майонез – 2 ст. л.;
  • Смесь Прованских трав – 4 щепотки;
  • Сладкая паприка – 1 ч. л.;
  • Молотый черный перец и соль – по вкусу.

Время приготовления: 45 мин.

Как приготовить куриную грудку с сыром и овощами в фольге в духовке

1. Готовые куски филе промываем и просушиваем на бумажном полотенце.

2. Подготовленное мясо нарезаем на средние кубики. Духовой шкаф включаем на 230 градусов.

3. Кружочки кабачка разрезаем на не очень тонкие дольки.

4. Помидоры разрезаем пополам и измельчаем не очень тонкими ломтиками, очищенный лук измельчаем полукольцами или перьями. Томаты добавят потрясающий цвет блюду.

5. Кусочки курятины перемешиваем с измельченными овощами, Прованскими травами, паприкой, молотым перцем и солью (3 щепотки).

6. Дополняем смесь майонезом. Перемешиваем.

7. На кусок фольги посередине выкладываем половину смеси из куриной грудки и овощей.

8. Собираем края фольги, формируя бортики, в круг. Так, готовое блюдо будет выглядеть красиво и его можно будет подавать на фольге. Аналогично формируем вторую корзинку из фольги с мясом и овощами. Перекладываем их на противень и ставим в духовку на 30 мин.

9. Сыр крупно натираем. Через 30 минут почти готовое блюдо вынимаем.

10. Посыпаем сверху измельченным сыром и запекаем еще 10 мин. Сыр должен расплавиться и слегка зарумяниться.

11. Вкуснейшие куриные грудки с овощами и сыром в фольге вынимаем, перекладываем порционное блюдо на тарелки и сразу подаем с хлебом и овощным салатом.

По теме, рецепты из куриной грудки: куриное филе с сыром и помидорами на сковороде и куриные грудки фаршированные сыром и морковью 

Советы в приготовлении:

  • Чтобы разнообразить блюдо, поэкспериментируйте с другими овощами. Отлично подойдет смесь из лука-порея, помидор и стебля сельдерея или цветной капусты, помидора и репчатого лука, или стручковой фасоли, брокколи и помидора.
  • Для аромата смесь можно дополнить зубчиками чеснока (2-3 шт.).
  • Если вместо курятины взять свинину или телятину, то перед запеканием формочки покрываем фольгой и запекаем при 200 градусах 50 минут, далее, как по рецепту.
  • Для снижения калорийности блюда майонез можно заменить на нежирный мягкий творог, натуральный йогурт или сметану с небольшой жирностью.

Курица карри запеченная с сыром и овощами рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриная грудка 1 штука

Шампиньоны 200 г

Сладкий перец 1 штука

Лук-порей 50 г

Тертый сыр 100 г

Карри-порошок 1 столовая ложка

Соевый соус 50 мл

Сливки 10%-ные 200 мл

Куриная грудка с овощами, запеченная под сыром и оливками

5 февраля 2014

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • сыр твердый

    150 г

  • куриная грудка

    2 шт.

  • помидоры

    2 шт.

  • лук репчатый

    1 головка

  • морковь

    1 шт.

  • перец сладкий

    1 шт.

  • масло растительное

  • маслины

  • майонез

  • зелень

  • перец

  • мука

  • соль

Приготовление:

  • Крупно натереть очищенную морковь, полукольцами нарезать очищенный лук, все вместе слегка обжарить на растительном масле.
  • Залить кипятком помидор, после чего снять кожицу и нарезать кружочками.
  • Порезать очищенный от семян болгарский перец тонкой соломкой, мелко натереть сыр.
  • Каждый кусок куриного филе отбить молоточком (для мяса), смазать солью и перцем и с обеих сторон запанировать в муке.
  • Затем со всех сторон обжарить отбивные на сковороде с разогретым растительным маслом.
  • Обжаренное мясо переложить на противень, сверху выложить подготовленную морковно-луковую смесь, затем болгарский перец.
  • Поверх перца распределить кружки помидора, смазать их майонезом, на который выложить половинки оливок и посыпать все тертым сыром.
  • Вылить на противень около 50 мл бульона или воды и убрать его в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
  • Горячая куриная грудка с овощами, запеченная под сыром и оливками посыпается свежей зеленью и подается с макаронами.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Куриная грудка в конверте, запеченная с овощами и сыром.

Готовим с сыром

Читайте также

Куриная грудка с цветной капустой и овощами

Куриная грудка с цветной капустой и овощами КомпонентыКуриная грудка – 500 г Капуста цветная – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Корень пастернака – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Масло топленое – 2 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Вода кипяченая – 1 стакан Зелень

Куриная грудка с кабачком и овощами

Куриная грудка с кабачком и овощами КомпонентыКуриная грудка – 600 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Кабачок средний – 1 шт. Бульон овощной или куриный – 1 стакан Рубленая зелень петрушки и укропа – по 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияС куриной

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом ИнгредиентыКуриная грудка, 200 мл натурального несладкого йогурта, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 4–5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 луковица, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 2

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты: 800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок петрушки и укропа,

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты: 800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 картофелины, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра (любого, тертого), 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок петрушки и укропа, красный

Судак, запеченный в конверте с овощами

Судак, запеченный в конверте с овощами Филе судака – 600 гСливочное масло – 70 гСтебли сельдерея – 120 гЦукини – 150 гСладкий перец – 130 гТимьян – 3 гПомидоры черри – 150 гПетрушка – 20 гСоль  25 мин  157 ккал 1 На лист фольги сверху положить лист пергамента (бумаги для выпечки).

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром

Куриная печень, запеченная с овощами и сыром Ингредиенты:800 г куриной печени, 200 мл овощного бульона, 2 луковицы, 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, 100 г тертого сыра, 2 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки карри, 1 пучок зелени петрушки и укропа,

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом

Куриная грудка, запеченная с картофелем и йогуртом ИнгредиентыКуриная грудка, 200 мл натурального несладкого йогурта, 30 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 4–5 клубней картофеля, 2 морковки, 1 луковица, 20 г топленого масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, 2

300.
 Куриная грудка с овощами

300. Куриная грудка с овощами продукты 1 куриная грудка, 3 клубня картофеля, 1 сладкий перец, 1 луковица, 5–6 соцветий цветной капусты, 5–6 соцветий брокколи, 200 г тыквы, соль, черный молотый перец, сладкая молотая паприка, сушеная зелень, 350 мл воды, растительное масло Время

Куриная грудка с помидорами под сыром

Куриная грудка с помидорами под сыром 1 куриная грудка,1 помидор,2 дольки чеснока,50–70 г твердого сыра,1 яйцо,1 ст. л. муки,1 ст. л. растительного масла,сезонная зелень,соль, специи по вкусу. 1. Яйцо разбить, посолить, поперечить, взбить вилкой или блендером.2. Грудку помыть,

Куриная грудка с голубым сыром

Куриная грудка с голубым сыром 500 г куриного филе, 100 г голубого сыра, 6 г соли, 3 г белого молотого перца, 3 листа прессованной морской капусты в сушеном виде (нори), 150 г жировой сетки (сальника), 250 г тыквы, 3 плода инжира, 60 г меда, 120 мл белого вина, 6 г смеси муки и

Куриная грудка, запеченная с шампиньонами

Куриная грудка, запеченная с шампиньонами Ингредиенты:Куриная грудка (филе) — 200 гШампиньоны — 150 гЛуковицы — 1/2 шт. Артишоки (консервированные) — 120 гКуриный бульон — 50 млВермут — 20 млСливочное масло — 10 гОливковое масло — 10 млМука — 10 гПанировочные сухари — 20 гЗелень

Запеченная куриная грудка с вешенками

Запеченная куриная грудка с вешенками Филе куриной грудки с кожей – 4 шт.Растительное масло – 100 млМолодой картофель – 400 гРепчатый лук – 200 гВешенки – 550 гЧеснок – 1 зубчикТимьян свежий – 1–2 веточкиКуриный бульон – 200 млСливочное масло – 80 гСоль, перецДля зеленного

Запеченная куриная грудка с соусом из белых грибов

Запеченная куриная грудка с соусом из белых грибов 210 ккал 50 мин Филе куриной грудки – 4 шт.Растительное масло – 40 млСоевый соус – 40 млЧеснок – 10 зубчиковТмин – 2 гКартофель молодой – 600 гОливковое масло – 120 млШнитт-лук – 40 гСольДля соусаБелые грибы – 200 гЛук-шалот

Куриная грудка, запеченная с шампиньонами
Куриная грудка, запеченная с шампиньонами Ингредиенты:Куриная грудка (филе) — 200 г, шампиньоны — 150 г, репчатый лук — 0,5 шт. , консервированные артишоки — 120 г, куриный бульон — 50 мл, вермут — 20 мл, сливочное масло — 10 г, оливковое масло — 10 мл, мука — 10 г, панировочные
Куриная грудка с овощами

Куриная грудка с овощами — куриная грудка 1 шт- картошка 3 шт- болгарский перец 1 шт- лук репчатый 1 шт- цветная капуста 5-6 соцветий- брокколи 5-6 соцветий- тыква около 200 г- соль, перец- сладкая молотая паприка- сушеные травки- вода 2 мультистаканаРецепт из серии «на скорую руку»,

Калорийность Запечённая Куриная Грудка с Сыром и Овощами [Grow Food ]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Запечённая Куриная Грудка с Сыром и Овощами [Grow Food ]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на порцию съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность255 кКал1684 кКал15.1%5.9%660 г
Белки33.5 г76 г44.1%17. 3%227 г
Жиры8.8 г56 г15.7%6.2%636 г
Углеводы10.2 г219 г4.7%1.8%2147 г

Энергетическая ценность Запечённая Куриная Грудка с Сыром и Овощами [Grow Food ] составляет 255 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Куриное филе с овощами | Домашняя кулинария

По себе знаю, когда крутишься между работой и семьей, на сложносочиненные блюда времени не хватает. Предлагаю выручательный рецепт вкусного семейного ужина. Да и гостям не стыдно подать такое нарядное и ароматное блюдо. Продукты самые демократичные, продаются в любом магазине по пути домой с работы. Овощи годятся любые, как свежие, так и замороженные, при желании, дополнить их грибами. По простоте приготовления, доступности продуктов и неизменно прекрасному результату фаршированное овощами куриное филе похоже на еще два любимых рецепта из «пожарной» серии. Курица, запеченная с замороженными овощами и куриные отбивные с летними овощами в духовке. Посмотрите, такие простые и быстрые рецепты всегда пригодятся!

Состав: 2 порции

  • Куриное филе — 2 штуки (300-400 грамм)
  • Овощная смесь быстрой заморозки — 100 грамм
  • Соевый соус — 1 столовая ложка
  • Сметана — 1 столовая ложка
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Перец сладкий — 1/2 штуки
  • Лук репчатый — 1 штука небольшого размера
  • Перец черный, соль — по вкусу
  • Смесь сушеных трав (кориандр, базилик, чабер, майоран) — 1 чайная ложка 
  • Сыр — 70-80 грамм
  • Растительное масло — 2 столовые ложки

Как приготовить фаршированные овощами куриные грудки, запеченные с сыром в духовке

Разрезать куриное филе вдоль.

Острым ножом разрезать каждое филе вдоль

Отбить куриное филе через пищевую пленку, оно станет больше по размеру и тоньше, в него удобнее будет завернуть начинку.

Отбить куриное филе

Выложить куриное филе в глубокую посуду, добавить специи (можно использовать готовую смесь для птицы), поперчить, полить соевым соусом.

Замариновать куриное филе в соевом соусе и специях

Перемешать руками и оставить на полчаса при комнатной температуре. Овощи, все равно, свежие или замороженные, надо потушить до готовности. У меня быстрозамороженная овощная смесь — морковь, цветная капуста, капуста брокколи и стручковая фасоль. Я добавила половинку замороженного сладкого перца из своих зимних запасов, луковицу и чеснок.

Готовая замороженная овощная смесь, луковица и замороженный сладкий перец

Лук нарезать полукольцами, налить в сковороду оливковое масло, и обжарить лук до прозрачности, 2-3 минуты.

Обжарить лук на растителньом масле до прозрачности

За это время смесь немного разморозилась, нарезать овощи небольшими кусочками, чеснок мелко покрошить.

Нарезать маленькими кусочками замороженные овощи, покрошить чеснок

Добавить к луку овощную смесь и чеснок, потушить под крышкой на среднем огне около 5 минут. Овощи должны быть полностью готовы.

Добавить овощи к луку и потушить до полной готовности

Натереть на терке сыр, у меня сулугуни и пармезана.

Натереть сыр на мелкой терке

Соединить тушеные овощи, сыр и добавить сметану.

Соединить тушеные овощи, сыр и сметану

Перемешать, посолить во вкусу. Я не солю, у меня достаточно соленый сулугуни, и не надо забывать о соли в соевом соусе. Выложить овощную начинку на каждое куриное филе.

Выложить на каждое филе по половине начинки

Завернуть, обвязать нитками (как при приготовлении рулетов с яблоками и черносливом из куриного филе), или сколоть зубочистками.

Сколоть зубочистками

Обжарить на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Обжарить фаршированное куриное филе на сухой сковороде

Переложить в жаропрочную форму, а я запекаю в этой же сковороде. Накрыть фольгой, в которой проколоть несколько дырочек, и запечь фаршированное овощами куриное филе в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.

Запечь фаршированное куриное филе под крышкой или фольгой

Затем фольгу снять и печь еще 5-10 минут до золотистой корочки.

Снять фольгу и запечь фаршированное куриное филе до золотистого цвета

Освободить от зубочисток. Куриное филе, фаршированное овощами и сыром и запеченное в духовке готово.

Куриное филе, фаршированное замороженными овощами в духовке

Фаршированное замороженными овощами и сыром куриное филе — блюдо легкое, вкусное, ароматное и простое в приготовлении. Оно очень красочно выглядит в разрезе.

Фаршированное замороженными овощами и сыром куриное филе

Фаршированное овощами и сыром куриное филе подавать горячим, можно приготовить к нему сытный гарнир, например, картофельное пюре, оригинальный гарнир из риса — яйца по-неаполитански, но на мой вкус, нет гарнира лучше, чем свежие овощи, зелень и домашний хлеб.

Запеченное куриное филе, фаршированное замороженными овощами и сыром

Приятного аппетита!

Куриные лодочки с сыром и овощами в духовке

Куриные лодочки с сыром и овощами в духовке

Куриные лодочки с начинкой — это сочное, вкусное и достаточно диетическое блюдо, которое можно приготовить не только на обед или ужин для семьи, но и на праздничный стол.

Это не только вкусно, но и красиво. Кроме того, блюдо порционное, что очень удобно, и нет нужды возиться с ножом.

С начинкой можно поэкспериментировать, можно положить кабачки, тыкву или томаты.

Как приготовить «Куриные лодочки с сыром и овощами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для куриных лодочек с овощами понадобится куриное филе, репчатый лук, зелёный горошек, черешковый сельдерей, чеснок, сладкий перец, сыр. А также растительное масло, соль и перец.

Шаг 4 Ссылка

Нарезать мелким кубиком стебель сельдерея.

Шаг 6 Ссылка

Лук и чеснок обжарить на растительном масле (4 ст. л.) до прозрачности.

Шаг 7 Ссылка

Куриную грудку (600 г) помыть и обсушить. С одной стороны сделать разрез, не прорезая мясо насквозь.

Шаг 8 Ссылка

Грудку развернуть разрезом вверх, края зафиксировать зубочистками. Посолить по вкусу.

Шаг 9 Ссылка

Смешать в миске обжаренные лук и чеснок, сладкий перец, сельдерей и зелёный горошек (30 г). Немного посолить и поперчить. Это начинка для куриных лодочек.

Шаг 10 Ссылка

Нафаршировать куриные лодочки приготовленной овощной начинкой.

Шаг 11 Ссылка

Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом (1 ст. л.) и выложить в неё куриные лодочки.

Шаг 12 Ссылка

Сыр (60 г) натереть на тёрке.

Шаг 13 Ссылка

Посыпать куриные лодочки сверху сыром.

Шаг 14 Ссылка

Поставить в разогретую до 200°С духовку на 30-35 минут. Лодочки из куриного филе с овощами и сыром готовы! Приятного аппетита!

Здоровая жареная курица и овощи за 15 минут (видео)

Здоровая и вкусная. Жареные в духовке куриные грудки и радужные овощи нежные и сочные, они готовы за 15 минут.
Это мой давний любимый рецепт, и я не могу поверить, что еще не поделился им. Это блюдо типа «одна сковорода», когда вы в основном кладете все на сковороду и запекаете. Через несколько минут сытное и вкусное блюдо к ужину готово. Причина, по которой это блюдо готовится так быстро, заключается в том, что курица нарезается на небольшие кусочки и температура в духовке.В результате получаются обугленные овощи и сочная курица.
Это замечательно, когда вы голодны, но ленивы и готовы позвонить на вынос. Вместо этого положите эти полезные овощи и курицу в духовку, и я уверяю вас, они будут готовы до того, как должны прибыть на вынос. К тому же они в 1000 раз полезнее и вкуснее. Подавайте эти овощи с рисом, киноа или хлебом.
Нарезать овощи и курицу и выложить на небольшой противень. Приправить оливковым маслом, солью и перцем, итальянской приправой и перцем.Осторожно перемешайте и запекайте 15 минут. Смотрите видео ниже, чтобы узнать больше!

Посмотреть видео 15 минут с курицей и овощами


Здоровая жареная курица и овощи за 15 минут (одна сковорода)

Полезные кусочки куриной грудки и овощей, покрытые итальянской приправой, оливковым маслом и запеченные (запеченные) в духовке в течение 15 минут.

Распечатать Показатель

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 2

Автор: Layla

Ингредиенты
  • 2 средних нарезанных куриных грудки
  • 1 стакан нарезанного болгарского перца (любого цвета)
  • 1/2 нарезанного лука
  • 1 нарезанный цуккини
  • 1 стакан соцветий брокколи
  • 1/2 стакана нарезанных помидоров или слива / виноград
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1/4 чайной ложки паприки по желанию
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 500 градусов F.
  • Все овощи нарезать крупными кусочками. На другой разделочной доске нарезать курицу кубиками.

    Положите курицу и овощи в форму для запекания или противень среднего размера. Добавьте оливковое масло, соль и перец, итальянскую приправу и перец. Перемешайте, чтобы смешать.

  • Выпекайте 15 минут или пока овощи не обугрится и курица не приготовится. Наслаждайтесь рисом, пастой или салатом.

Рецепт запеченной куриной грудки и овощей

Состав

1 Чизболл с пикантным вкусом ветра и ивы или дип-микс
1 фунт курица без кожи и костей
2 стакана свежие овощи (или 2 слитых банки)
2 стакана картофель, нарезанный кусочками (хорошо подойдет красновато-коричневый, молодой и сладкий картофель)
1/4 стакана оливковое масло

Проезд

1. Разогрейте духовку до 375 градусов. Выложите курицу, стручковую фасоль и картофель в смазанную маслом форму для запекания 9×13.

2. Сбрызните курицу, овощи и картофель оливковым маслом.

3. Посыпать чизбольной смесью и топпингом (или дип-миксом) пакетом

4. Выпекать в духовке примерно 40 минут, пока курица полностью не приготовится.

5. Подавать горячим!

Совет: посыпьте любимым сыром и верните в духовку на последние 10 минут приготовления.Некоторые другие отличные варианты овощей — брокколи, брюссельская капуста и спаржа.

Связанные товары:

Бекон Блю, Чизболл и закуска, смесь
Бекон, фаршированные грибами, Чизбаллы и закуска
BLT, Чизбаллы и закуска,
Брик, Пицца, Чизбаллы и закуски,
Брускетта, сырные шарики и закуски,
ПЕРЕНАСТРОЙКА — ОГРАНИЧЕННОЕ КОЛИЧЕСТВО В НАЛИЧИИ! Смесь для чизбола и закуски с чесноком и травами
Смесь для чизбола и закуски Jalapeno Jack
Смесь для чизбола и закуски Santa Fe
Смесь для коптильни с беконом и чеддером
Смесь для сырных шариков и закусок из шпината и артишока
Смесь из сырных шариков и закусок из тосканского асика и чеснока Mix
Back at the Ranch Dip Mix
Dip Mix с беконом и хреном
Bacon Ranch Hot Dip Mix
Fresh Picked Spinach Dip Mix
Dip Mix с пармезаном, бальзамиком и травами
Dip Mix с жареным красным перцем
Смесь с пряными травами и пеканом с базиликом
Dip Mix

Запеченная итальянская куриная грудка с овощами — Fresh Simple Home

Эта итальянская запеченная куриная грудка с овощами — это полноценное блюдо с сочными куриными грудками, острыми артишоками, сладкими помидорами черри и хрустящим беконом. Курица восхитительно покрыта итальянской приправой и подается с теплой сырной моцареллой. Сделанный всего в одном блюде, этот рецепт такой простой и такой вкусный!

Иногда мы делаем еду на вынос на ночь с пиццей, и когда мы это делаем, мы получаем фирменный пирог от Папы Мерфиса. У него такой вкусный вкус, что мы никогда не отклоняемся от него! Этот рецепт курицы был вдохновлен той пиццей. Я люблю добавлять сытные цуккини, и я просто никогда не могу не упомянуть свой любимый ингредиент… бекон! В сочетании с артишоками, помидорами и моцареллой это одна из наших любимых куриных запеканок!

Безопасно ли запекать сырую курицу с овощами?

Совершенно верно! Главное — запекать все на достаточно сильном огне и достаточно долго.Каждый раз, когда вы готовите сырую курицу, вам всегда нужно нагревать ее, пока внутренняя температура не достигнет 165 F.

Обязательно ли накрывать этот рецепт фольгой для запекания?

Есть много разных способов приготовить курицу в духовке, и многие из них различаются в зависимости от повара. Для этого конкретного рецепта вам не нужно его накрывать. Так овощи могут немного поджариться. Если вы накроете это блюдо, оно задержит влагу и сделает овощи слишком мягкими, на мой вкус! Так что я рекомендую готовить это так, как это называется в карточках рецептов! 🙂

Ингредиенты для запеченной итальянской куриной грудки с овощами:

  • Тонкие кусочки куриной грудки
  • Артишоки
  • Помидоры черри
  • Сыр Моцарелла
  • Бекон
  • Итальянская приправа

Как приготовить нашу итальянскую запеченную куриную грудку с овощами:

Сначала разогрейте духовку до 375 F.Пока духовка разогревается, выложите тонко нарезанную куриную грудку на смазанную маслом неглубокую форму для запекания. Равномерно посыпьте курицу итальянскими приправами.

Затем нарежьте кубиками помидоры, артишоки, бекон и кабачки на небольшие кусочки размером с укус. Эта смесь будет наложена на курицу, поэтому постарайтесь нарезать кусочки одинакового размера.

В миску среднего размера добавьте измельченные продукты, полученные на предыдущем шаге, а также сыр моцарелла.Перемешайте до полного смешивания.

В последнюю очередь залить овощной смесью курицу и равномерно распределить. Поместите блюдо в духовку на среднюю решетку, НЕ НАКРЫТОЕ, и запекайте в течение 35 минут, или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165F.

Выньте из духовки и дайте ему постоять 5 минут. Подавайте и наслаждайтесь! Если хотите, украсьте базиликом и дополнительным количеством моцареллы!

Одна вещь, которая делает меня таким счастливым, — это вкусный ужин, почти без уборки.Ты тоже?? Ознакомьтесь с этими восхитительными рецептами, которые приготовлены всего на ОДНОЙ сковороде!


🟡 КУРИНЫЕ ЗУДЛИ НА ОДНОЙ СКОВОНЕ

🟡 СЛИВОЧНАЯ КУРИНАЯ ПАСТА В БЕЛОМ СОУСЕ

🟡 ГРЕЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ БЕДРА НА ОДНОЙ СКАДРЕ

🟡 СЛИВОЧНАЯ Паста с курицей в горшочке


Любите свежие и простые рецепты ??! Подпишитесь на наши электронные письма ниже, и мы будем отправлять их прямо на ваш почтовый ящик!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 40 минут

Состав

  • 4 тонко нарезанные куриные грудки
  • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 кабачок, нарезанный небольшими кусочками
  • 3/4 стакана нарезанных артишоков
  • 10 унций бекона (около 10 ломтиков)
  • 1 чашка сыра моцарелла
  • 3 чайные ложки итальянских приправ

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 375 F.
  2. В неглубокой форме для запекания смажьте жиром и положите на дно 4 тонко нарезанные куриные грудки. Равномерно посыпьте курицу итальянской приправой.
  3. Затем нарежьте все овощи небольшими кусочками. Смешайте их в миске среднего размера с сыром моцарелла и нарезанным кубиками беконом.
  4. Полить курицу овощной смесью и запекать 35 минут. (Или пока курица не достигнет внутренней температуры 165F.)
  5. Выньте из духовки и дайте настояться 5 минут.
  6. Подавайте и наслаждайтесь!
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
4
Размер порции:
1
Количество на порцию: Калории: 437 Всего жиров: 36 г Насыщенные жиры: 13 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 20 г Холестерин: 194 мг Натрий: 1471 мг Углеводы: 7 г Волокно: 2 г Сахар: 2 г Белки: 69 г

(Информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и марок используемых ингредиентов. )

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Запеченная куриная грудка, фаршированная ветчиной, горохом и грибами

Это не ваш средний цыпленок, фаршированный ветчиной и сыром , потому что, несмотря на наличие двух видов сыра, это здоровая фаршированная куриная грудка , которая также бывает загружена с овощами. Запеченная куриная грудка, фаршированная ветчиной, горошком и грибами — это низкоуглеводная пикантная смесь, которую легко приготовить и которую можно съесть через 40 минут.

Иногда куриные грудки без костей и кожи могут показаться скучными , однако это не обязательно. В случае этих запеченных в духовке куриных грудок с начинкой из ветчины, гороха и грибов со сливочным сыром и моцареллой смесь имеет богатый и декадентский вкус, но, на удивление, НЕ. В этих здоровых куриных грудках с начинкой используется только , несколько столовых ложек сливочного сыра и моцарелла , чтобы связать все вместе, но это имеет значение.Курица, фаршированная ветчиной и грибами, такая ароматная, что она станет регулярным блюдом в вашем ужине.

Начинка для курицы, фаршированной ветчиной и грибами

  • Нарезанные грибы (белая пуговица или кримини)
  • Лук-шалот
  • Тимьян
  • Оливковое масло
  • Белое вино
  • Сливочный сыр
  • Измельченная моцарелла
  • Нарезанная кубиками ветчина Горох
  • Соль и перец

Сборка начинки из ветчины, гороха и грибов

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне.
  • Добавить нарезанные грибы и разложить ровным слоем до коричневого цвета, периодически помешивая.
  • Когда грибы подрумянятся и избавятся от большей части жидкости, добавьте лук-шалот и свежий тимьян. Обжарить до готовности, 1-2 минуты.
  • Деглазируйте сковороду питьевым белым вином (вам достаточно 2-3 столовых ложек). Когда большая часть вина испарится, снимите кастрюлю с огня и отставьте.
  • Смешайте в миске размягченный сливочный сыр, тертую моцареллу, нарезанную кубиками ветчину, соль и перец и перемешайте.
  • Добавьте грибную смесь в смесь ветчины и сыра и хорошо перемешайте, чтобы ветчина и овощи были слегка покрыты сливочным сыром (возможно, будет легче перемешать смесь чистыми руками). Добавьте горох и аккуратно перемешайте.

Как сделать карман и заполнить куриные грудки

  1. Промокните куриные грудки насухо бумажным полотенцем.
  2. Положите куриную грудку на разделочную доску и прижмите не доминирующую руку к курице, чтобы удерживать ее и не допустить соскальзывания.
  3. С помощью острого ножа для очистки овощей прорежьте карман сбоку куриной грудки длиной примерно от 3 до 4 дюймов (в зависимости от размера куриной грудки). Не разрезайте другую сторону курицы полностью. Вместо этого постарайтесь оставить границу около 1/2 дюйма с трех других сторон.
  4. Переверните куриную грудку кармашком вверх и наполните куриные грудки начинкой. Не вдавливайте начинку в грудку, просто набейте неплотно.
  5. Закрепите карман зубочистками и переложите курицу, фаршированную ветчиной и грибами, на противень.

Выпечка и приготовление Запеченные куриные грудки, фаршированные

  1. Смажьте куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром, оливковым маслом и слегка посыпьте сухарями.
  2. Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 25-30 минут или до золотистого цвета.
  3. Если ваша курица не такая коричневая, как вам хотелось бы, поместите сковороду непосредственно под элемент для жарки и включите его, чтобы «запекать».Внимательно наблюдайте за курицей, чтобы она подрумянилась, но не подгорела. Это не должно занять больше 1-2 минут.

OMG — ароматы, исходящие из духовки, непреодолимы во время запекания курицы с ветчиной и грибами. Пахнет насыщенно и пикантно. Мой желудок урчал как сумасшедший, и когда я наконец вынул его из духовки, у меня едва хватило времени сделать фото ниже, как я набрал немного капель на ложку, чтобы насладиться. ( Между вами и мной — эти маленькие кусочки подрумянки и сковороды — просто САМЫЕ ЛУЧШИЕ .)

Это блюдо действительно достойно слюни. От легкой золотистой корочки до пикантной, не слишком сочной начинки. Сочетание ветчины, гороха и грибов со сливочным сыром и моцареллой действительно богато и заставит вас пощекотать губы в предвкушении первого укуса куриной грудки, фаршированной овощами и сыром. Гарантированно!

Лучшие гарниры для куриных грудок с начинкой из ветчины и сыра:
Более здоровые рецепты из курицы:

Ознакомьтесь с моими предложениями Amazon для этого рецепта (это партнерские ссылки, поэтому я получите небольшую комиссию, если сделаете покупку — но вы не платите ничего дополнительно — так что это круто!)

Запеченная куриная грудка с ветчиной, горохом и грибами

Эти пикантные куриные грудки с начинкой — любимцы всей семьи. Их легко приготовить, и они готовы примерно через 40-45 минут. Мы любим их с пюре из цветной капусты или картофельным пюре.

Ключевое слово куриная грудка, ветчина, горох, фаршированная курица
Ингредиенты
ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ:
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 8 унций пуговицы или нарезанных грибов портабеллы
  • 1 большой лук-шалот, нарезанный тонкими ломтиками
  • 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 3 столовые ложки белого вина по желанию
  • 1/4 стакана размягченного сливочного сыра
  • 1/2 стакана тертого сыра моцарелла
  • 1/2 стакана мелко нарезанной ветчины
  • 1/2 стакана замороженного гороха
ДЛЯ КУРИЦЕВ С фаршем:
  • 6 унций куриных грудок без кожи и костей
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 1/4 стакана сухих панировочных сухарей
  • посыпать солью и перцем
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 400 °. Сбрызните противень овощным спреем и отставьте в сторону.

  • Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте грибы. Варить 3-4 минуты, время от времени помешивая, пока грибы не подрумянятся и не потеряют часть своей влаги. Добавьте лук-шалот, тимьян, соль и перец и обжаривайте 1-2 минуты, пока лук-шалот не станет мягким и смесь не станет ароматной.

  • Добавьте белое вино, варите и перемешивайте, пока большая часть жидкости не испарится. Снимите с плиты для отдыха.

  • В средней миске смешайте сливочный сыр, моцареллу, нарезанную кубиками ветчину и замороженный горошек. Добавьте грибную смесь. Чистыми руками смешайте ингредиенты для начинки и отложите.

  • Острым ножом для очистки овощей прорежьте карман на толстой стороне куриной грудки, который проходит по всей длине курицы, оставив границу от 1/4 до 1/2 дюйма по краям.

  • Divide начинку среди куриных грудок и закрепите отверстия зубочистками.

  • Смажьте куриные грудки оливковым маслом. Приправить небольшим количеством соли и перца и распределить панировочные сухари по верхушкам, слегка похлопывая их по курице кончиками пальцев.

  • Запекайте курицу 25-30 минут или до полной готовности. Выньте из духовки и дайте постоять 3-4 минуты, прежде чем переложить на блюдо или тарелки для подачи.

Питание

Калорийность: 330 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 40 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 122 мг | Натрий: 633 мг | Калий: 835 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 345 МЕ | Витамин С: 7.5 мг | Кальций: 82 мг | Железо: 1,4 мг

Значок «Запеченная куриная грудка, фаршированная» на потом!

Рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом (6 ингредиентов)

БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ: СПИСОК ПРОДУКТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ И КЕТО!

Присоединяйтесь к 200 000+ другим, чтобы получить БЕСПЛАТНЫЙ список кето-продуктов, а также еженедельные рецепты кето!

ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

Это сообщение может содержать партнерские ссылки, которые помогают сохранить этот контент бесплатным. (Полное раскрытие информации)

Когда мне нужен ужин super easy , полный вкуса, этот легкий рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом, является основным продуктом, к которому я постоянно возвращаюсь.Курица, фаршированная шпинатом и сыром, получается быстро, просто и состоит всего из 6 общих ингредиентов, которые у меня обычно уже есть дома. Он берет все, что мне нравится в сырном сливочном шпинате (например, в фаршированных грибах, соусе из артишоков или даже в шпинате со сливками), и превращает его в основное блюдо.

Это один из моих любимых рецептов с курицей, и я думаю, он будет одним из ваших. Это хороший способ украсть овощи для людей, которые их не любят, и спрятать их за дрянной добротой. 😉 (И все равно вкусно, если ты любишь овощи, как я.) Попробуйте мой рецепт курицы с начинкой из сливочного сыра и шпината, если вам нужен вкусный ужин, который будет готов всего за 30 минут.

Эта легкая курица, фаршированная кето-шпинатом, была первоначально опубликована 6 мая 2017 года, а в ноябре 2020 года эта публикация была переиздана, чтобы добавить полезные советы и некоторые улучшения в куриной грудке, фаршированной шпинатом и сливочным сыром.

Когда я впервые опубликовал этот рецепт куриной грудки, фаршированной сливочным шпинатом и сыром, мне как никогда нужны были легкие обеды с низким содержанием углеводов.Моей второй девочке была всего неделя! Я устал, у меня не было времени на приготовление еды, и я был благодарен за то, что моя морозильная камера была забита куриными блюдами, которые понравятся всей семье, например, курица с начинкой песто, запеканка из куриного бекона и эта курица, фаршированная шпинатом.

Итак, хотите ли вы перекусить в морозильной камере или просто за 30 минут по будням, курица, фаршированная шпинатом и сливочным сыром, будет проверять и коробки для вас.

Как приготовить фаршированную куриную грудку со шпинатом

Эта курица, фаршированная шпинатом и сыром, основана на моем основном рецепте запеченной куриной грудки.Я использую ту же технику посола, температуру духовки и смаживаю верх сливочным маслом для аромата.

И еще лучше с начинкой из жирной сырной шпинатной смеси. Помидоры и сыр сверху также препятствуют выходу влаги, что делает курицу очень сочной. Вот как это делается:

  • Рассол. Наполните миску водой и морской солью. Положите курицу в соленую воду так, чтобы она была полностью погружена.
  • Паровой шпинат. Нагрейте шпинат в микроволновой печи до легкого увядания в средней миске. Как вариант, вы можете использовать корзину для пароварки на плите. Когда он станет достаточно прохладным, надавите на раковину, чтобы выпустить как можно больше воды.
  • Смешайте шпинатную начинку. Смешайте шпинат, измельченный чеснок, тертую моцареллу и сливочный сыр.
  • Собрать. Вынуть курицу из рассола и обсушить. Выложить на подготовленную форму для запекания. Тщательно прорежьте прорези на каждой груди, создав карман.Набейте шпинатную смесь в каждый карман и слегка приправьте солью и перцем. Сверху на курицу выложите по 2 ломтика помидора и больше моцареллы.
  • Выпекать. Готово, когда курица прожарилась и на сыре остались подрумяненные пятна.

СОВЕТ. Получите более точную степень прожарки с помощью термометра для мяса. Готовьте при температуре 165 градусов по Фаренгейту, но я обычно вынимаю ее около 162–163 градусов, так как после извлечения из духовки температура повышается на несколько градусов.

Советы по созданию лучшей куриной грудки, фаршированной шпинатом

Вот несколько советов, как сделать этот рецепт курицы, фаршированной сливочным сыром и шпинатом, наилучшим образом может быть:

1. Попробуйте выбрать кусочки курицы примерно одинакового размера.

Это обеспечит одинаковую скорость выпечки.

2. Нарежьте помидоры очень тонкими ломтиками.

Вы хотите, чтобы они были красивыми и мягкими, чтобы часть сока попала на курицу. Для этого лучше всего подойдут более тонкие ломтики.

3. Не позволяйте куриным грудкам касаться друг друга на сковороде.

Если вы это сделаете, выпечка займет гораздо больше времени, и вы рискуете получить сырые части внутри.

4. Дайте курице отдохнуть.

Как и почти во всех рецептах жареного мяса и курицы, дайте курице постоять на сковороде несколько минут перед подачей на стол, чтобы сок осел.

Часто задаваемые вопросы из курицы, фаршированной шпинатом и сыром

Кето-фаршированная куриная грудка?

Смотря чем набивать! Курица, фаршированная шпинатом и сыром, определенно подходит для кето-диеты — всего 2 штуки.6 граммов чистых углеводов каждый.

Здорова ли фаршированная куриная грудка?

Да, эта куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром, не только содержит питательные овощи (шпинат!) И фрукты (помидоры!), Но также содержит мало углеводов и много белка.

Можно ли использовать замороженный шпинат?

Да, можно! Просто убедитесь, что он очень хорошо слил, чтобы не было водянистой начинки.

Почему выходит пломба?

В зависимости от того, насколько глубоко ваша курица нарезана (и, следовательно, насколько глубоко ваша начинка находится внутри куриной грудки), иногда сырная начинка может просачиваться наружу. Один из способов предотвратить это — закрыть куриную грудку зубочисткой перед запеканием.

Инструкции по хранению

Можно ли заранее приготовить курицу, фаршированную шпинатом?

Да, рецепты куриных грудок с начинкой из шпината, подобные этому, очень полезны. Приготовьте рецепт, как указано, только не запекайте, а положите на сковороду, накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике 1-2 дня.

Когда придет время обедать, просто поставьте сковороду в духовку, и все готово! При необходимости готовьте еще несколько минут (так как он идет прямо из холодильника).

Как хранить фаршированную куриную грудку с низким содержанием углеводов:

Храните эту курицу в холодильнике в течение 3-5 дней.

Можно ли заморозить куриную грудку, фаршированную шпинатом?

Да, фаршированную курицу можно заморозить. Несмотря на то, что сливочный сыр обычно плохо замораживается, он подходит для приготовления курицы, фаршированной шпинатом.

Чтобы приготовить и заморозить сырую курицу:

Выполните те же действия, что и при обычном приготовлении: рассолить курицу, приготовить начинку из сливочного сыра, бабочки и фаршировать курицу.Теперь вы можете просто заморозить фаршированные куриные грудки на противне, выложенном пергаментной бумагой. Когда они затвердеют, переместите их в пакет для заморозки.

Когда вы будете готовы к употреблению, поместите замороженную курицу в духовку. Когда все будет готово, но не совсем, добавьте помидоры и сыр, а затем продолжайте выпекать.

Чтобы заморозить приготовленную курицу:

Хранить в морозильной камере в течение 2–3 месяцев. Перед повторным нагревом дайте оттаять в холодильнике на ночь.

Как разогреть курицу, фаршированную шпинатом:

Разогрейте курицу при температуре 350 градусов F или в микроволновой печи, пока она полностью не прогреется.

Что подавать с курицей, фаршированной шпинатом

Готовьте фаршированную куриную грудку практически к любому рецепту низкоуглеводного гарнира. И даже если вы или ваша семья не являетесь низкоуглеводным, все это отличные сочетания:

  • Овощи — Овощные гарниры, такие как обжаренная цветная капуста с чесноком, обжаренная зеленая фасоль с миндином или жареные кабачки, хорошо сочетаются со шпинатом и курица, фаршированная сливочным сыром.
  • Лапша — У меня есть отличные здоровые макаронные изделия и альтернативы рису, такие как лапша из кабачков, спагетти-сквош, рис с цветной капустой или мой список здоровых альтернатив макаронам.
  • Хлеб — Рецепты полезного хлеба, такие как хлеб из миндальной муки, толстые кето-булочки и бисквиты с кето-чеддером, хорошо сочетаются с рецептами фаршированной курицы. Но, конечно, подойдут и «обычные» эквиваленты.
  • Картофель — Подавайте с картофелем для семьи или друзей, а если вы хотите с низким содержанием углеводов, просмотрите мои многочисленные рецепты из цветной капусты, которые я использую в качестве замены картофеля.
  • Салат — Куриная грудка, фаршированная шпинатом и сыром, имеет довольно нейтральный вкус, но с итальянским оттенком, поэтому сочетайте ее с салатами, близкими к этому региону, такими как салат Цезарь (исключите курицу в салате) или греческий салат.
  • Набор стеклянных мисок — мне нравится, что есть размер для любой задачи, в том числе для засолки курицы и смешивания начинки для этой куриной грудки, которую легко фаршировать, со шпинатом и сыром.
  • Корзина для пароварки — Используйте эту пароварку, если вы не хотите готовить в микроволновой печи шпинат для приготовления кето-фаршированной куриной грудки.
  • Форма для керамики — Возьмите запеченную куриную грудку, фаршированную шпинатом, прямо из духовки на стол!

Читатель Любимые рецепты

Карточка рецептов находится ниже! Читатели также приготовили эти похожие рецепты после того, как приготовили этот.

КАРТА РЕЦЕПТОВ

Оцените этот рецепт:

Рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом

Вкусный, ЛЕГКИЙ рецепт куриной грудки, фаршированной шпинатом, за 30 минут! Чтобы приготовить курицу, фаршированную шпинатом и сливочным сыром, вам понадобится всего 6 простых ингредиентов.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Видео с рецептом
Нажмите или коснитесь изображения ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!
Ингредиенты

Щелкните подчеркнутые ингредиенты, чтобы узнать, где их получить.
Для просмотра ингредиентов убедитесь, что режим чтения Safari ВЫКЛЮЧЕН.

Инструкции

Получите СОВЕТЫ ПО РЕЦЕПТАМ в сообщении выше, информацию о питании + примечания к рецептам ниже!

Щелкните время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

  1. Разогрейте духовку до 232 градусов Цельсия.Выстелите противень или сковороду пергаментной бумагой или фольгой (или используйте противень из керамогранита, который не прилипает).

  2. Наполните большую миску водой и парой столовых ложек морской соли. Поместите куриные грудки в воду, полностью погрузившись в нее. Рассолить не менее 10 минут.

  3. Тем временем готовьте шпинат в микроволновой печи 2-3 минуты или на плите 3-5 минут, пока он не завянет. Когда шпинат достаточно остынет, надавите на раковину, чтобы выпустить как можно больше воды.Поместите обратно в миску.

  4. Добавьте чеснок и 2 унции измельченной моцареллы (половину от общего количества) в шпинат. Нагрейте сливочный сыр до тех пор, пока он не станет легко перемешиваться, затем добавьте его.

  5. Выньте курицу из воды и обсушите. Выложите на подготовленный противень. Сделайте разрез в каждой куриной грудке по горизонтали, чтобы получился карман.

  6. Положите смесь шпината в каждый карман цыпленка. Слегка посыпать морской солью и черным перцем.

  7. Сверху на каждый кусок курицы положите по 2 ломтика помидора и нарезанную моцареллой 1/2 унции.

  8. Выпекать 16-20 минут, пока курица не прожарится. (Если сыр начнет подрумяниваться раньше, вы можете накрыть верх фольгой и продолжить выпечку.)

Читатели также сделали эти похожие рецепты
Примечания к рецепту

Размер порции: 1 фаршированная куриная грудка

Видео с изображением Как приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом:

Не пропустите ВИДЕО выше — это самый простой способ узнать, как приготовить куриную грудку, фаршированную шпинатом!

Информация о питании на порцию

Факты о питании

Количество на порцию.Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

Калорий 230

Жир 11,8 г

Белок 43,9 г

Всего углеводов 3,8 г

Чистые углеводы 2,6 г

Клетчатка 1,2 г

Сахар 1,3 г

Откуда берется информация о питании? Факты о питании любезно предоставлены из базы данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Вы можете найти количество углеводов для отдельных ингредиентов, которое мы используем, в Списке продуктов с низким содержанием углеводов и кето. Чистое количество углеводов не включает клетчатку, эритрит и аллюлозу, поскольку они не влияют на уровень сахара в крови у большинства людей.(Узнайте о чистых углеводах здесь.) Мы стараемся быть точными, но не стесняйтесь делать свои собственные расчеты.

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

© Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Запеченная курица с пармезаном и овощами на одной сковороде

Запекать на одной сковороде курицу с пармезаном и овощами — идеальное блюдо для насыщенных ночей — основное блюдо и гарнир, приготовленные на одной сковороде!

Запеченная на одной сковороде курица с пармезаном и овощи, приготовленные на одном противне!

Самая лучшая часть этого рецепта — это уборка — мне нравится знать, что нужно мыть только одно блюдо.

Ингредиенты в одной противне, запеченной с курицей пармезаном:

  • сливочное масло
  • итальянские панировочные сухари
  • тертый сыр пармезан
  • чесночный порошок
  • куриные грудки без кожи и костей
  • молодой красный картофель (нарезанный кубиками)
  • спаржа (нарезанный небольшими кусочками)
  • оливковое масло
  • соль и перец по вкусу
  • свежая петрушка

Как приготовить запеченную курицу с пармезаном на одной сковороде:

Шаг 1: Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Я знаю, что это может показаться жарким, но это поможет сохранить сочность внутри, а снаружи — хрустящей.

Шаг 2: Сбрызните форму для выпечки печенья антипригарным кулинарным спреем; отложить. Я предпочитаю использовать антипригарный кулинарный спрей на основе оливкового масла, но вы действительно можете использовать любой.

Шаг 3: В неглубокой посуде растопите сливочное масло. Я сделал это в своей микроволновой печи. Вы также можете сделать этот шаг над плитой, но я предпочитаю несколько секунд в духовке в миске, подходящей для микроволновой печи.

Шаг 4: В другом мелком блюде смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и чесночный порошок.Это то, во что вы будете макать куриные грудки.

Шаг 5: Обмакнуть курицу в масло и покрыть смесью крошек; поместить в подготовленную сковороду.

Шаг 6: В большой миске перемешайте красный картофель и спаржу с оливковым маслом и равномерно распределите вокруг курицы в сковороде.

Если вы ищете еще несколько овощных идей для этого рецепта, прочтите наш список замен ниже.

Шаг 7: Выпекайте 20 минут или до тех пор, пока курица не будет готова, а овощи станут мягкими.

По желанию украсьте свежей петрушкой.

Какие еще овощи можно использовать?

Если вы не поклонник зеленой фасоли и красного картофеля, вы можете легко заменить их любым из следующего:

  • Морковь
  • Грибы
  • Кабачки
  • Сладкий картофель
  • Кабачок
  • Брокколи
  • Цветная капуста
Знаете ли вы, что у нас есть канал
на YouTube?

У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье.

Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

«У меня столько времени!» -Нет мама никогда

Позвольте нам вернуть вам ваше время. С помощью плана питания шести сестер мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или заказать доставку.

Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

Обслуживает: 6

Цыпленок с пармезаном и овощи на одной сковороде

Простое, но вкусное основное блюдо и гарнир, приготовленные на одной сковороде!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты
  • 6 столовых ложек сливочного масла
  • 1 чашка итальянских панировочных сухарей
  • 1 чашка тертого сыра Пармезан
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • 6 куриных грудок без костей и кожи
  • 8 маленьких красных картофелей, нарезанных кубиками
  • 1 фунт спаржи на небольшие кусочки
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 400 градусов F.

  • Обрызгайте противень антипригарным кулинарным спреем; отложить.

  • В неглубокой посуде растопите масло.

  • В другой мелкой посуде смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и чесночный порошок.

  • Обмакнуть курицу в масло и покрыть смесью крошек; поместить в подготовленную сковороду.

  • В большой миске перемешайте красный картофель и спаржу в оливковом масле и свободно распределите вокруг курицы на сковороде. Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Выпекать 20 минут или до тех пор, пока курица не станет готовой и овощи не станут мягкими.

  • При желании украсьте свежей петрушкой.

Примечания
Если вы не поклонник зеленой фасоли и красного картофеля, вы можете легко заменить их любым из следующего:
  • Морковь
  • Грибы
  • Кабачки
  • Сладкий картофель
  • Кабачок
  • Брокколи
  • Цветная капуста
Nutrition

Калорийность: 634 ккал · Углеводы: 63 г · Белки: 40 г · Жиры: 25 г · Насыщенные жиры: 12 г · Холестерин: 117 мг · Натрий: 806 мг · Калий: 1930 мг · Клетчатка: 7 г · Сахар: 6 г · Витамин A: 1214 МЕ · Витамин C: 31 мг · Кальций: 277 мг · Железо: 5 мг

Подробности рецепта

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Автор: Элиз Эллис

Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ?

Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.


Эта поваренная книга включает рецепты подражателей от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других.

Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!
Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING Нажмите здесь, чтобы заказать!

листов Куриные грудки с чесноком и травами с картофелем и овощами

Этот ужин на сковороде — такой простой рецепт куриной грудки! Сочная и вкусная куриная грудка, идеально запеченная с овощами и картофелем.Идеально подходит для простой вечерней трапезы или идеи для приготовления еды!

РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Этот рецепт — полноценный обед, приготовленный всего на одной сковороде! Жареный картофель с нежными овощами на вилке и сочной курицей — очень вкусное блюдо, требующее очень мало работы. Идея для легкого приготовления еды на предстоящую неделю.

Обеды на сковороде уже давно в моде и не без оснований; легкая подготовка, легкая очистка! Одна сковорода и ужин ГОТОВ.Думаю, можно с уверенностью сказать, что это лучший вариант ужина в будние дни с большой нагрузкой.

Например, рассмотрите этот Куриные бедра и спаржа на одной сковороде с лимоном, чесноком и маслом ! Или наш рецепт с жареной курицей и картофелем на одной сковороде и этот рецепт жареной курицы с перемешиванием на одной сковороде .

Я также скажу, что обеды на сковороде — это ответ на приготовление еды. Храните остатки еды в герметичных контейнерах, и в течение следующих нескольких дней вы будете обедать.

Приготовление домашней еды каждый вечер при плотном графике может показаться практически невозможным. По этой причине я полагаюсь на рецепты, которые можно приготовить заранее, или рецепты, подобные этой курице с чесноком и травами с картофелем и овощами, потому что весь наш ужин готовится только на одной противне.

А теперь иди возьми курицу и овощи и приготовь сегодня эту здоровую семейную еду.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ УЖИН НА ЛИСТОВОЙ СКИДКЕ

Простая сборка и очистка, эта универсальная противень с чесноком и травами станет вашим новым любимым блюдом.

  • В первую очередь нарежьте картофель и морковь кубиками. Спаржа и брюссельская капуста готовятся быстрее, поэтому вы можете сделать их более толстыми. Но на картофель и морковь уходит больше времени, поэтому их нужно нарезать кубиками.
  • Затем перемешайте овощи с оливковым маслом, чесноком и приправами. Затем разложите овощи на противне.
  • Натереть курицу оливковым маслом и чесноком; заправить тимьяном и розмарином. Положите курицу на большой кусок пергаментной бумаги; положите кусочки масла на каждую куриную грудку и плотно оберните пергаментной бумагой.Положите курицу в середину противня.
  • Выпекайте 30 минут или пока курица полностью не приготовится. Используйте термометр — курица готова, когда внутренняя температура достигает 165F.
  • При желании, за 10 минут до готовности, вы также можете добавить помидоры черри в противень.
  • Выньте противень из духовки; дать постоять 5 минут.
  • Подавать.

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ

  • При приготовлении еды: развернуть курицу и переложить на разделочную доску; нарежьте его или нарежьте кубиками размером с укус.
  • Равномерно разделите курицу и овощи по контейнерам для приготовления еды .
  • Накрыть крышкой и хранить в холодильнике 5 дней или заморозить до 2 месяцев.
ЗАМЕНА
  • Если у вас закончился картофель и вы хотите использовать сладкий картофель, пожалуйста, не забудьте нарезать его мелкими кубиками.
  • Также необязательно использовать спаржу и брюссельскую капусту. Вы можете продолжить с брокколи или стручковой фасолью или чем-то еще, что скрывается в лотке для овощей.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать

Листовая курица с чесноком и травами с картофелем и овощами

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Время отдыха 5 минут

Общее время 40 минут

Сочные и вкусные куриные грудки, запеченные до нежного совершенства с овощами и картофелем, приготовленные на одном противне.

Курс: ужин

Кухня: американская, американская / южная

Порций: 4 порции

Калорийность: 342

Автор: Катерина | Диета
Ингредиенты
  • 4 (всего 1 фунт) куриных грудок без кожи и костей
  • ▢ 3 стакана нарезанного кубиками картофеля
  • Брюссельская капуста 1/2 фунта, разрезанная пополам
  • ▢ 1 фунт спаржи с обрезанными концами
  • ▢ 2 крупная морковь, нарезанная кубиками или тонкими ломтиками
  • ▢ 1 большая красная луковица, разрезанная на четвертинки
  • ▢ 2 чашки помидоров черри, по желанию
  • ▢ 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • ▢ 2 зубчика чеснока, измельченные, разделенные на части
  • ▢ 1 чайная ложка чеснока порошок
  • ▢ 1-1 / 2 чайной ложки сушеного розмарина, разделенного
  • ▢ 1-1 / 2 чайных ложки сушеного тимьяна, разделенного
  • ▢ соли и свежемолотого перца, по вкусу
  • ▢ 1 столовая ложка масла, разрезанного на 4 части
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 425F.

  • Выстелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой; отложить.

  • Нарежьте картофель, брюссельскую капусту, спаржу, морковь и красный лук и поместите каждый в отдельный угол подготовленного противня. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ помидоры черри.

  • Полейте овощи оливковым маслом.

  • Приправьте овощи чесночным порошком, 1/2 чайной ложки сушеного розмарина, 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, солью и перцем.

  • Положите 2 куриные грудки на большой кусок пергаментной бумаги.

  • Натрите курицу с обеих сторон небольшим количеством оливкового масла и приправьте солью, перцем, 1/2 чайной ложки розмарина, 1/2 чайной ложки тимьяна и половиной измельченного чеснока.

  • Нанесите немного масла на каждую куриную грудку и плотно закройте пергаментной бумагой вокруг куриных грудок.

  • Повторите тот же процесс с двумя оставшимися куриными грудками.

  • Положите обернутую курицу в центр формы для выпечки.

  • Выпекать 30 минут или до полной готовности курицы. Цыпленок готов, когда внутренняя температура достигает 165F.

  • При желании, за 10 минут до готовности, вы также можете добавить помидоры черри в противень.

  • Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут.

  • Разверните курицу и подавайте.

Ноты
WW ОЧКОВ FREESTYLE: 6 КАК ХРАНИТЬ ЛЕФТКИ
  • Хранить в герметичном контейнере в холодильнике 5 дней или заморозить до 2 месяцев.

Пищевая ценность

Листовая курица с чесноком и травами с картофелем и овощами

Сумма на порцию

калорий 342 Калорий в составе жира 117

% дневная стоимость *

Жир 13 г 20%

Насыщенный жир 3 г 15%

Холестерин 80 мг 27%

Натрий 210 мг 9%

  • 10

    02 9%

  • 10

    02 Углеводы 27 г 9%

    Клетчатка 8 г 32%

    Сахар 7 г 8%

    Белок 31 г 62%

    Витамин A 6865IU 137%

    Витамин C 84.5 мг 102%

    Кальций 103 мг 10%

    Железо 6,5 мг 36%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Ключевые слова: рецепты запеченной куриной грудки, запеченная куриная грудка, запеченные овощи, ужин на куриной грудке, простые рецепты куриной грудки, рецепты здорового ужина, рецепты в одном горшочке, рецепт жареной спаржи, ужины на противне

    Хотите сохранить этот рецепт?
    Зарегистрироваться на этом сайте

    Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

    .
  • Куриная грудка запеченная в духовке с овощами

    Подготовка и наполнение формы

    Для запекания подойдет любая имеющаяся форма. Дно стеклянной или керамической достаточно смазать маслом, а вот чугунную желательно выстелить изнутри фольгой. Подготовленные ранее овощи обязательно немного посолить и посыпать по своему вкусу специями. Перемешать и выложить в подготовленную форму. Замаринованные заранее куриные грудки следует слегка отбить и выложить сверху на овощи. Чтобы филе получилось более сочным, его необходимо смазать сметаной. Осталось только накрыть форму фольгой и убрать в духовку, нагретую до 180 градусов. Запеченная грудка с овощами будет готова через 35-40 минут.

    При использовании фольги блюдо получается сочным и нежным, практически диетическим, похожим на то, что готовилось на пару. Но его при желании можно подрумянить. Для чего примерно минут за 5-7 до готовности убрать фольгу и прибавить огонь. После приготовления подать к ужину на порционных тарелках, нарезав мясо ломтиками и украсив свежей зеленью. Дополнить блюдо можно сметаной или же кетчупом.

    Как быстро и вкусно приготовить куриную грудку в фольге

    Очень быстрый и вкусный рецепт куриной грудки, запеченной в фольге в духовке. Этот рецепт еще удобен и тем, что посуда для запекания не пачкается. А мясо, завернутое в фольгу, хорошо пропекается и остается сочным и ароматным. Попробуйте тоже так приготовить, и вы потом так всегда будете его готовить.

    Ингредиенты

    • 2 куриных филе
    • Соевый соус – 2 ст. л.
    • Оливковое или кунжутное масло – 2 ст. л.
    • Ароматные сушеные травы — тимьян, розмарин, майоран, орегано или набор сушеных трав в мельнице – по вкусу
    • Лавровый лист – 2 шт.
    • Черный молотый перец – по вкусу

    И, конечно, нам потребуется фольга.

    Как делать

    Шаг 1. Лучше взять грудку или курицу целиком, а не филе, а потом ее своими разделать. Из оставшейся косточки можно потом сварить бульон. Делаем с внутренней стороны посередине небольшой надрез.

    Шаг 2. Из 2 слоев фольги делаем подобие коробочки.

    Кладем туда подготовленное филе. Поливаем его соевым соусом, а затем оливковым маслом. Посыпаем сверху сухими травами и черным молотым перцем. Сверху кладем на каждый кусок по одному лавровому листочку.

    Шаг 3. Хорошо заворачиваем куски в фольгу так, чтобы из нее не вытекал соус и масло. Оставляем так пока на 20-30 минут, чтобы филе немного промариновалось, чтобы потом стало еще нежнее и сочнее.

    Шаг 4. Ставим форму в духовку, разогретую до 190-200ºС и выпекаем 30-35 минут. Спустя это время, достаем форму из духовки, но сразу не раскрываем, даем отдохнуть кушанью в фольге. А затем открываем, перекладываем на тарелку и подаем горячим на стол. Грудки остаются сочными, нежными и получаются ароматными и очень вкусными.

    Даже в соусе мясо не нуждается, его можно полить соком, который остался в фольге. А гарнир — на ваш выбор. Лучше, конечно, подать с свежими овощами.

    Грудка, приготовленная с овощами и сыром

    Необходимые ингредиенты:

    1. Сыр – 150 грамм.
    2. Куриные грудки – 3 штуки.
    3. Помидоры – 3 штуки.
    4. Картофель – 4 штуки.
    5. Пшеничная мука – 1 столовая ложка.
    6. Лук – 1 штука.
    7. Цукини – 1 штука.
    8. Чеснок – 3 зубчика.
    9. Молоко – 150 миллилитров.
    10. Соль – 1 чайная ложка.
    11. Сливочное масло – 1 столовая ложка.
    12. Томат – 2 десертные ложки.
    13. Молотый перец – по вкусу.
    14. Орегано – 1/3 чайной ложки.
    15. Базилик – 1/3 чайной ложки.
    16. Растительное масло – 3 столовые ложки.

    Куриная грудка, запеченная с овощами

    Рецепт из фольги с курицей и радужными овощами от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

    на 4 порции

    • 1 красная луковица, нарезанная кубиками
    • 2 чашки соцветий брокколи (300 г)
    • 1 желтый болгарский перец, нарезанный
    • 2 стакана молодой моркови (240 г)
    • 1 ½ стакана помидоров черри (300 г)
    • 3 столовые ложки оливкового масла
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу
    • 10 веточки свежего тимьяна
    • 3 зубчика чеснока
    • 4 цыплят
    • оливковое масло
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу
    • 1 щепотка паприки
    • 4 веточки свежего тимьяна
      • 4 зубчика чеснока 2 противня
      • алюминиевая фольга
      • Калорий 535
      • Жир 24 г
      • Углеводы 29 г
      • Клетчатка 12 г
      • Сахар 9 г
      • Белок 52 г
      • 9002 7

        Расчетные значения для одного размера порции.

        1. Разогрейте духовку до 400 ° F / 200 ° C.
        2. Равномерно выложите красный лук, брокколи, желтый болгарский перец, молодую морковь и помидоры черри на противень. (Старайтесь, чтобы овощи не перекрывали друг друга, чтобы они хорошо прожарились.)
        3. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем (по вкусу).
        4. Добавьте веточки тимьяна и половинки зубчиков чеснока поверх овощей.
        5. Оторвите четыре куска алюминиевой фольги размером примерно 12 x 12 дюймов (30 x 30 см).
        6. Положите фольгу и поместите куриные грудки в центр каждой из них.
        7. Приправить курицу с обеих сторон оливковым маслом, солью, перцем и болгарским перцем (по вкусу).
        8. Добавьте веточки тимьяна и зубчик чеснока поверх каждой куриной грудки.
        9. Переместите верхний и нижний край фольги в центр и несколько раз сложите. Сложите пару раз левую и правую стороны, чтобы запечатать упаковку из фольги.
        10. Положите все 4 пакета из фольги с курицей на противень.
        11. Выпекайте 30 минут.
        12. Наслаждайтесь!

        на 4 порции

        • 1 красный лук, нарезанный кубиками
        • 2 чашки соцветий брокколи (300 г)
        • 1 желтый болгарский перец, нарезанный ломтиками
        • 2 чашки молодой моркови (240 г)
        • 1 ½ чашки помидоров черри ( 300 г)
        • 3 столовые ложки оливкового масла
        • соль по вкусу
        • перец по вкусу
        • 10 веточек свежего тимьяна
        • 3 зубчика чеснока
        • 4 цыплят
        • оливковое масло
        • соль по вкусу
        • перец, по вкусу
        • 1 щепотка болгарского перца
        • 4 веточки свежего тимьяна
        • 4 зубчика чеснока
        • 2 противня для выпечки
        • алюминиевая фольга
        • калорий 535
        • Fat 24g
        • 9000
        • Сахар 9 г
        • Белок 52 г

        Расчетные значения основаны на размере одной порции.

        1. Разогрейте духовку до 400 ° F / 200 ° C.
        2. Равномерно выложите красный лук, брокколи, желтый болгарский перец, молодую морковь и помидоры черри на противень. (Старайтесь, чтобы овощи не перекрывали друг друга, чтобы они хорошо прожарились.)
        3. Приправьте оливковым маслом, солью и перцем (по вкусу).
        4. Добавьте веточки тимьяна и половинки зубчиков чеснока поверх овощей.
        5. Оторвите четыре куска алюминиевой фольги размером примерно 12 x 12 дюймов (30 x 30 см).
        6. Положите фольгу и поместите куриные грудки в центр каждой из них.
        7. Приправить курицу с обеих сторон оливковым маслом, солью, перцем и болгарским перцем (по вкусу).
        8. Добавьте веточки тимьяна и зубчик чеснока поверх каждой куриной грудки.
        9. Переместите верхний и нижний край фольги в центр и несколько раз сложите. Сложите пару раз левую и правую стороны, чтобы запечатать упаковку из фольги.
        10. Положите все 4 пакета из фольги с курицей на противень.
        11. Выпекайте 30 минут.
        12. Наслаждайтесь!

        У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

        Lunds & Byerlys в фольге с курицей и овощами

        Lunds & Byerlys в фольге с курицей и овощами в фольге

        курица-гриль с фольгой и овощами

        Перейти к основному содержанию

        Состав

        • 4 куриные грудки без костей и кожи
        • ½ чашка заправка для салата ранчо
        • 4 чашки ассорти из овощей, таких как картофель, морковь, цукини, брокколи, сладкий перец и стручковая фасоль, нарезанные кусочками от ½ до 1 дюйма
        • ¼ чашка воды
        1. Нагрейте гриль до среднего огня.Вырежьте 4 листа плотной фольги размером 18 × 12 дюймов и опрыскайте их кулинарным спреем.

        2. Положите куриную грудку на каждый кусок фольги. Выложите столовую ложку ранчо на каждый кусок курицы.

        3. Смешайте ¼ стакана дополнительной заправки с стакана воды и смешайте с овощами. Равномерно выложите овощи ложкой на курицу.

        4. Поднимите фольгу и запечатайте края. Запекать пакеты из фольги около 20 минут; переверните и готовьте еще 15 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими, а куриный сок не станет прозрачным, если разрезать центр самой толстой части и внутренняя температура достигнет 170 F при тестировании с помощью термометра для мяса. Перед подачей аккуратно откройте упаковки и посыпьте пармезаном или любимым тертым сыром вашей семьи.

        Распечатать

        * Рецепты созданы на заданное количество.Изменения количеств предназначены только для целей планирования и не тестировались.

        Итальянские пакеты с курицей и овощами

        Составлено сотрудниками клиники Мэйо

        Совет диетолога:

        Этот рецепт также можно приготовить на гриле. Используйте прочную алюминиевую фольгу и отложите ее в сторону от пламени. Переверните в середине времени приготовления.

        Количество порций

        Порций 1
        1. Здоровые углеводы
        2. С низким содержанием жира
        3. С низким содержанием натрия

        Ингредиенты

        1. 1 куриная грудка без кожи и костей, около 3 унций
        2. 1/2 стакана нарезанных кубиками цуккини
        3. 1/2 стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля
        4. 1/4 стакана нарезанного лука
        5. 1/4 стакана нарезанной молодой моркови
        6. 1/4 стакана нарезанных грибов
        7. 1/8 чайной ложки чесночного порошка
        8. 1/4 чайной ложки итальянской приправы или орегано

        Указания

        Нагрейте духовку до 350 F.

        Отрежьте 12-дюймовый лист прочной алюминиевой фольги или пергаментной бумаги. Сложите фольгу или пергаментную бумагу пополам, разверните и сбрызните кулинарным спреем.

        Выровняйте куриную грудку по центру листа. Сверху выложите кабачки, картофель, лук, морковь и грибы. Посыпьте курицу и овощи чесночным порошком и итальянской приправой.

        Соедините фольгу и сделайте небольшие складки внахлест по длине пакета, чтобы запечатать. Несколько раз скрутите два конца, чтобы жидкость не вылилась во время приготовления.

        Положите пакет на противень и запекайте 45 минут, пока курица и овощи не станут мягкими.

        Анализ питания на порцию

        Размер порции: 1 пакет

        • Калорий 207
        • Всего жиров 2,5 г
        • Насыщенные жиры 0,5 г
        • Транс-жиры Следы
        • Мононенасыщенные жиры 0,5 г
        • Холестерин 62 мг
        • Натрий 72 мг
        • 30007 Углеводы
        • пищевых волокон
        • г
        • Добавленные сахара 0 г
        • Белки 23 г
        • Углеводы 1
        • Белки и молочные продукты 1
        • Овощи 2
        • Мясо и заменители мяса 3
        • Овощи некрахмалистые 2
        • Крахмалы 1
        • Мясо, птица и рыба 3
        • Овощи 3
        18 июля 2015 г.

        .

        Курица в фольге со специями каджун и овощами

        Время чтения: 2 минуты

        Наконец-то наступила теплая погода, а значит, наступил сезон гриля . Ужины из фольги — это всегда хорошая идея, потому что они быстрые, легкие и делают отличный здоровый ужин с большим вкусом и небольшой суетой.

        Этот рецепт курицы в упаковке из фольги настолько прост: вы просто смешиваете все ингредиенты в одной миске, кладете все в фольгу и жарьте на гриле, пока курица не прожарится.

        Конечный результат? Цыпленок сочный, овощи нежные, а приправа каджун поднимает все на уровень выше . (Если вы чувствительны к большому количеству специй, просто сократите потребление кайенского перца, и это блюдо все равно будет восхитительным.)

        Приправы этой курицы в фольге идеально сочетаются с острым рисом с цветной капустой или сладким картофелем. В следующий раз, когда у вас будет барбекю, попробуйте это как блюдо — обещаю, вашим друзьям это понравится.

        Пакет из фольги с курицей и овощами по-каджунски

        Этот рецепт курицы в упаковке из фольги очень прост: вы просто смешиваете все ингредиенты в одной миске, кладете все в фольгу и жарьте на гриле, пока курица не будет готова.

        • 2-3 куриные грудки без кожи и костей нарезать кусочками по 1 дюйм
        • 1 цуккини нарезанный
        • 2 чашки соцветия брокколи
        • 1 болгарский перец нарезанный
        • 1 маленький лук нарезанный
        • 2 гвоздика чеснок рубленый
        • 2 Столовая ложка оливковое масло
        • 1 чайная ложка чесночный порошок
        • 1 чайная ложка кайенский перец
        • 1 чайная ложка перец
        • 1 чайная ложка молотый орегано
        • 1 чайная ложка черный перец
        • 1 чайная ложка поваренная соль
        1. Нагрейте гриль на среднем или сильном огне.Или, если вы используете духовку, разогрейте ее до 450 градусов по Фаренгейту.

        2. Вырежьте 4 квадрата фольги размером примерно 12 на 12 дюймов. Отложите в сторону.

        3. Смешайте все ингредиенты в большой миске и тщательно перемешайте.

        4. Равномерно распределите смесь по центру каждого из 4 листов фольги.

        5. Загните края фольги, чтобы получилось 4 запечатанных пакета.

        6. Поместите пакеты из фольги на решетку и жарьте около 20 минут (по 10 минут с каждой стороны).Если вы запекаете в духовке, выложите пакеты на противень и запекайте 20-25 минут.

        7. Подавать в горячем виде или с любимым гарниром.

        Шеннон — художница, живущая в Грэнтэме, штат Нью-Гэмпшир, со своим мужем, четырьмя щенками и двумя кошками. Она закончила Суффолкский университет со степенью бакалавра искусств и с радостью использует свою степень изобразительного искусства.

        Она любит путешествовать по миру со своим мужем, исследуя как можно больше мест и местных блюд.Шеннон считает, что национальная кухня не только связывает вас с культурой, но и гарантирует, что вы едите свежее и местное.

        Вы можете следить за путешествиями и искусством Шеннон в Instagram.

        отдельных пакетов с овощами и куриной фольгой: гриль и костер

        Питание: 318 калорий | 8,3 г чистых углеводов | 44,4 г белка | Всего жиров 10,8 г

        Дети и взрослые с удовольствием делают пакеты из фольги из овощей и курицы. Жарьте их на гриле или готовьте на огне; они — веселая и легкая еда для вашего следующего лагеря.

        Перейти к рецепту

        Лето уже наступило. Одно из наших любимых занятий — кемпинг. Между поездкой на велосипеде и чтением, походами и играми, а также вечерами у костра вся семья так взволнована, когда мы готовимся к следующему приключению на свежем воздухе. Часть приготовления — это планирование еды, и эти пакеты с курицей и овощами — одни из наших любимых. Каждый может заполнить свой пакет тем, что он хочет (и пропустить то, что он не делает).

        Приготовление еды — это часть впечатлений.Детям нравится помогать на кухне, и им очень нравится, когда они сами выбирают, что они едят. Каждый участвует и делает свой собственный пакет «в самый раз». В этой поездке ребята тоже хотели помочь мне пофотографировать. Итак, мой младший получил фотографию собаки, желающей и надеющейся, что она упадет немного еды. Все это часть веселья.

        Настройка станции создания пакетов

        Сделать эти пакеты очень просто. Сначала приготовьте куриную грудку без кожи, нарезав ее небольшими кубиками.Во-вторых, подготовьте овощи. Здесь спаржа, разрезанная на три части, и одна луковица, нарезанная лепестками. Купите предварительно нарезанные грибы и пакет подготовленных брокколи, цветной капусты и молодой моркови, чтобы сократить время приготовления. Это не только экономит время, но и экономит место при упаковке продуктов для поездки. Прелесть этого блюда в том, что вы можете собирать любые овощи, какие захотите. Покупайте овощи, которые нравятся вашей семье, и самые свежие в продуктовом магазине. Примечание: если вы используете картофель, он готовится намного дольше, поэтому я рекомендую сначала частично приготовить его в микроволновой печи или духовке.

        После того, как вы приготовили курицу и овощи, установите станцию ​​для изготовления пакетов. Выложите курицу щипцами и овощные варианты. Также добавьте оливковое масло, приправленную солью и чесночный порошок, чтобы приправить еду. Затем позвольте семье повеселиться, создавая свои индивидуальные пакеты. Сверху на большой кусок фольги выложите овощи и курицу. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить по желанию. Положите на блюдо второй кусок фольги. Наконец, сложите все стороны, чтобы получился запечатанный пакет.Пометьте пакеты постоянным маркером, чтобы знать, кто есть кто позже.

        Готовьте пакеты на гриле, огне или в духовке

        Как только пакеты из фольги готовы, их можно готовить. Вариантов приготовления куриных пакетов из фольги много. Настольный гриль для кемпинга (вверху) отлично подойдет. Вы также можете приготовить их на открытом огне, в кострище с решеткой сверху. Когда огонь или гриль нагреются, готовьте пакеты примерно 20-30 минут, пока они не раздуваются и курица не прожарится.Вы можете легко приготовить эти пакеты из фольги с курицей и овощами дома на открытом гриле или в духовке (при 425 °).

        Когда пакеты будут приготовлены, осторожно их откройте. Будет много пара. Проще всего разрезать верхний кусок фольги, вместо того чтобы пытаться развернуть горячую фольгу по бокам. Ешьте прямо из пакета (на тарелке) или разложите по тарелкам курицу с приправами и овощи. Когда курица уже нарезана, всем будет легко наслаждаться едой у костра.Не нужно пытаться резать курицу у себя на коленях. Все, что вам нужно, это вилка, и вы готовы оставить веселые воспоминания.

        Отдельные пакеты с овощами и куриной фольгой: Grill & Campfire

        Дети и взрослые с удовольствием делают свои собственные пакеты с овощами и куриной фольгой. Жарьте их на гриле или готовьте на огне; они — веселая и легкая еда для вашего следующего лагеря.

        Общее время: 35 минут
        Время приготовления: 15 минут
        Время приготовления: 20 минут

        Ингредиенты

        • 4 Куриная грудка, нарезанная кубиками (около 1.5 фунтов)
        • Оливковое масло
        • Сезонная соль и чесночный порошок по вкусу
        Овощное ассорти (предложения)
        • 1 пучок спаржи (около 1 фунта)
        • 1 лук
        • 4 унции нарезанных грибов 80008
        • Морковь
        • 8 унций Брокколи и цветная капуста Соцветия

        Указания

        1. Нарежьте куриную грудку кубиками. Лук нарезать лепестками. Обрежьте спаржу и нарежьте кусочками по 2 дюйма. При необходимости нарежьте брокколи и цветную капусту.
        2. На 4 листах фольги равномерно разделить овощи и курицу. (Или пусть каждый сделает свой пакет по своему вкусу). Сбрызните каждый пакет оливковым маслом (примерно по 1 чайной ложке каждый) и приправьте солью и чесночным порошком по вкусу.
        3. Положите второй кусок фольги поверх каждого пакета. Сложите фольгу 2-4 раза со всех сторон, чтобы получился герметичный пакет.
        4. Поместите пакеты на гриль или на огонь на 20–30 минут, пока фольга не взлетит и курица не прожарится.Осторожно раскройте пакеты по тарелкам; когда вы их откроете, будет много пара. Подавайте и наслаждайтесь.
        Питание:

        Выход: 4 порции, Размер порции: 1 пакет

        Количество на порцию : Калорий: 318, Всего жиров: 10,8 г, Насыщенных жиров: 3 г, Холестерина: 98,7 мг, Натрия: 433 мг, Углеводы : 13,9 г, клетчатка 5,6 мкг, сахар: 5,5 г, белок 44,4 г

        Сохранить и поделиться этим рецептом !! Нажмите здесь, чтобы закрепить !!

        Курица на гриле и летние овощи по рецепту папиллот

        Состав

        Для курицы и овощей —

        4 молодой картофель, нарезанный ломтиками толщиной 14 дюймов

        ½ красный болгарский перец, очищенный от семян, нарезанный кусками

        ½ большие кабачки, нарезанные ломтиками толщиной в 2,5 см

        8 копья спаржи, разрезанные на трети

        2 початки кукурузы, ядра срезанные початки

        ¼ чашка оливковое масло первого холодного отжима, разделенное

        Кошерная соль и черный перец

        4 свежие веточки тимьяна или розмарина

        4 половинки куриной грудки без кожи и костей (4–6 унций. каждый )

        Для винегрета с томатно-козьим сыром —

        ¼ чашка белый винный уксус

        1 Ст.рубленый лук-шалот

        1 Ст. сахар

        1 чайная ложкаизмельченный свежий тимьян (или & frac12 ч. л. измельченного свежего розмарина)

        ½ чайная ложка Дижонская горчица

        Кошерная соль и черный перец

        3 Ст.оливковое масло первого отжима

        ½ чашка четвертинки помидоров черри

        & frac13; чашка крошеный козий сыр

        Пакетиков из фольги с курицей и овощами {гриль или духовка}

        Вам понравится этот рецепт от писателя «Еда дома», Ким! Она использует гриль, но он подойдет и в духовке.

        Я знаю, что многие из нас застряли в школе и у них начинается небольшая осенняя лихорадка (это так?). Если тыквенные сообщения, которые начали появляться повсюду, являются каким-либо признаком, то да, осенняя лихорадка определенно существуют. Тем не менее, у меня в лесу все еще 90 градусов, и я все еще жгу на гриле при любой возможности. С сумасшествием трех детей, школой, спортом и т. Д. Я искал простые рецепты, которые не требуют большой подготовки или уборки. Эти пакеты с курицей и фольгой отвечают всем требованиям.

        Мне нравится, что я могу одновременно готовить мясо и овощи и просто добавлять фрукты в качестве гарнира, чтобы получить полноценный обед. Кроме того, когда все упаковано в аккуратный маленький пакет из фольги, уборка становится проще простого!

        Начните с подготовки мяса и овощей (что можно сделать заранее). Я использовала курицу, картофель, перец, лук, морковь, виноградные помидоры и кабачки. Этот рецепт универсален, и вы можете добавить в него все, что захотите. Просто не забудьте нарезать картофель тонкими ломтиками и нарезать мясо небольшими кусочками, чтобы оно быстро приготовилось, а овощи, которые готовятся быстро, можно оставить большими кусками (например, цуккини … Мне не нравится, чтобы он становился слишком мягким, поэтому я нарезал его на толстые круги), таким образом, все делается одновременно.

        Положите овощи на кусок фольги, обсыпанный опрыскиванием, добавьте курицу и любые специи, которые вам нравятся. Я также люблю добавлять сверху немного сливочного масла.

        Оберните фольгой мясо и овощи, защипните, чтобы закрыть сверху, и бросьте их на решетку (или в духовку на противне!) Примерно на 25 минут… и бум! Ужин в основном готов!

        Будьте осторожны, открывая пакеты, так как внутри все горячее и пар.Я говорю, что тарелки совершенно необязательны, так как все аккуратно заключено в фольгу! (Это было бы хорошо для кемпинга.)

        Распечатать рецепт

        Пакеты из куриной и овощной фольги {для гриля или духовки}

        Курица и овощи, приготовленные вместе в аккуратном пакете из фольги!

        Автор: KimM

        Ингредиенты

        • 2 фунта куриной грудки без кожи и без кожи, нарезанные на кусочки
        • 3 средних красных картофеля, нарезанные тонкими ломтиками
        • 1 сладкий лук, нарезанный кусочками
        • 1 крупный перец, нарезанный на кусочки
        • 1 цуккини, нарезанный толстыми кружочками 1
        • 9000 -2 стакана молодой моркови
        • 1 стакан виноградных томотов
        • 2 столовые ложки оливкового масла
        • Провансальские травы по желанию, по вкусу
        • Вустерширский соус по желанию, по вкусу
        • соль и перец по вкусу
        • 1/2 столовой ложки масла на каждый пакет дополнительно
        • * алюминиевая фольга
        • * антипригарный спрей для готовки

        Инструкции

        • (Легкий гриль на среднем или сильном огне или предварительный нагрев духовки до 400 градусов)

        • Поместите все овощи в большую миску и сбрызните оливковым маслом.Осторожно перемешайте, чтобы покрыть слой.

        • Распылите на куски алюминиевой фольги 12-18 дюймов кулинарным спреем (в зависимости от желаемого размера порции я сделал 5 больших пакетов)

        • Равномерно разделите овощи на кусочки фольги, поместив их в центр пакета. Добавьте желаемые специи.

        • Посыпьте кусочками курицы, дополнительными специями и Вустерширом (если используется). Сверху на курицу выложить сливочное масло.

        • Закройте фольгой курицу и овощи, защипнув швы для герметизации.

        • Поставьте на гриль или в духовку на противне примерно на 25 минут или пока курица не нагреется до 165 градусов на термометре для мяса.

        Ким М. — писатель, пишущий для «Ешь дома», а также мать, устроившая хаос в Макин-ит M o’Betta. Там вы найдете рецепты, подходящие для детей, быстрые и легкие блюда и еще много-много других десертов!

        .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *