Лаваш с куриной грудкой и овощами: Курица с овощами в лаваше, пошаговый рецепт на 1441 ккал, фото, ингредиенты

0 Comments

Содержание

Рулет из лаваша с курицей

Рулет из лаваша с курицей, сыром, кусочками свежих овощей и зеленым салатом — отличный быстрый перекус. Такая еда станет отличной альтернативой бутербродам. 

Приготовить вкусный закусочный рулет очень просто. Поэтому рецепт лаваша с курицей и овощами пользуется большой популярностью среди хозяек.

Берите сезонные овощи, что есть в вашем холодильнике, салатные листья и немного вареной или копченой куриной грудки.

Ингредиенты на 1 порцию:

  •  тонкогий лаваш;
  •  100 гр отварная или копченая курица;
  •  листья салата;
  •  помидоры;
  •  огурцы;
  •  50 гр сыра;
  •  специи;
  •  15 гр натурального йогурта (или сметаны) для заправки;
  •  2 ч. ложки соевого соуса;
  •  3 ст. ложки аджики (замена кетчуп или томатный соус).

Сначала куриную грудку отварите. Бульон не понадобится. Используйте жидкую основу для готовки супа.

Посмотрите популярные рецепты приготовления закусок

Или возьмите готовую копченую курицу, разберите куриное мясо на волокна, покрошите маленькими кусочками.

Подготовьте овощи: промойте, обсушите.

Пластину тонкого лаваша намажьте смесью йогурта без сладких добавок с острой аджикой.

Уложите на развернутую основу листы салата, посыпьте зелень специями и травами.

Кладите на листовой салат нарезанную на куски курицу, натертый на терке сыр, порезанные небольшими кусками огурцы и помидоры. Можете смазать их сметаной.

Сверните лаваш с курицей и овощами в плотный рулет, оставьте в холодильнике на некоторое время, чтобы лаваш пропитался йогуртом.

Кушать рулетик можете как шаурму, откусывая прямо от рулетика. Или можно аккуратно нарезать лаваш с курицей и овощами на порционные кусочки.

Такое кушанье — палочка-выручалочка для любого застолья. Сытное, питательное, готовится быстро даже без специальных кулинарных познаний.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Рулет из дрожжевого теста, рецепт

Лаваш с сельдью

Капуста в лаваше

Дрожжевой кекс

Во время поста приготовьте по этому рецепту постный рулет из лаваша с квашеной капустой.

Закуска из лаваша с курицей и овощами

Готовим быстрый перекус за 15 минут — лаваш с курицей и овощами. Можно подавать как холодную закуску, а можно прогреть на сковороде-гриль, чтобы сыр расплавился.

Рецепты блюд из лаваша всегда выручают, если нужно приготовить быстрое и сытное блюдо из минимума продуктов. Если у вас в холодильнике найдется вареная или запеченная куриная грудка, кусочек сыра, а также самый простой набор овощей, немного кетчупа и майонеза (отлично, если есть еще и сметана!), то приготовить закуску не составит большого труда. Лаваш нужен тонкий армянский. Из большого листа получается две порции.

Общее время: 15 минут | Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции | Калорийность: 152.99 кКал на 100 г

Ингредиенты

  • запеченная куриная грудка – 100 г
  • лаваш тонкий – 1 лист
  • твердый сыр – 50 г
  • молодая капуста белокочанная – 50 г
  • морковь – 30 г
  • огурец маринованный – 30 г
  • огурец свежий – 30 г
  • помидор свежий – 50 г
  • соль – 1 щеп.
  • растительное масло – 1 ч. л.
  • майонез – 2 ст. л.
  • кетчуп – 2 ст. л.
  • чеснок – 1 зуб.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото
  1. Овощи можно брать любые, какие вам нравятся. У меня здесь капуста, морковь, помидор, свежий и маринованный огурец. Чем больше овощей, тем сочнее будет закуска. Капусту советую использовать молодую, ее нужно нашинковать и смешать с тертой морковкой (на крупной терке), слегка посолить и обмять руками, чтобы стала мягче.

  2. Нарезать помидор небольшими ломтиками, а огурцы соломкой.

  3. Для соуса смешать кетчуп, майонез и чеснок, пропущенный через пресс. Кстати, если в холодильнике есть сметана, то можно приготовить соус повкуснее, смотрите рецепт.

  4. Куриную грудку (у меня запеченная) нарезать соломкой, а сыр натереть. Лист лаваша разрезать пополам, смазать соусом.

  5. Сверху выложить овощи и кусочки куриного мяса.

  6. Посыпать тертым сыром.

  7. Завернуть, чтобы начинка оказалась внутри лаваша (как голубцы).

  8. Можно подавать сразу, как приготовите. А если хотите, чтобы сыр расплавился, то обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Перегревать не нужно, как только лаваш подрумянится, убирайте с огня (теплые овощи в начинке нравятся далеко не всем).

  9. Всего из указанного количества ингредиентов получается две порции. Приятного аппетита!

Шаурма с цыпленком и овощами. Птица. Оригинальные рецепты от профессионалов

Читайте также

Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма»

Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма» • 2 листа лаваша• 300 г вареной телятины• 200 г капусты• 70 г моркови по-корейски• 100 г консервированных шампиньонов• 100 г твердого сыра• 1–2 соленых

Жареные трубочки с курицей, маринованными огурцами, капустой и морковью по-корейски под чесночным соусом «Шаурма по-домашнему»

Жареные трубочки с курицей, маринованными огурцами, капустой и морковью по-корейски под чесночным соусом «Шаурма по-домашнему» • 2–3 листа лаваша• 300–400 г куриного филе• 150–200 г твердого сыра• 200 г маринованных огурцов• 50 г моркови по-корейски• 100–150 г

Теплый рулет со шпинатом, кинзой, базиликом, сыром и чесноком «Шаурма для вегетарианцев»

Теплый рулет со шпинатом, кинзой, базиликом, сыром и чесноком «Шаурма для вегетарианцев» • 2 листа лаваша• 400 г замороженного шпината• 100 г любого тертого сыра• 1 яйцо• 1 зубчик чеснока• 1 пучок кинзы• 1 пучок базилика• 100 г сливочного масла• смесь любых сушеных

Шаурма

Шаурма Что понадобится: 1 лист тонкого лаваша, 1 ст. л. сливочного сыра, 2 ломтика ветчины, 100 г куриной грудки, ? пучка салата, 100 г капусты, 1 морковь, 1 помидор, перец, соль по вкусу Всё очень просто!Куриную грудку отварить, отрезать пару ломтиков, при желании обжарить. Капусту

Шаурма с сыром

Шаурма с сыром Что понадобится: 3 листа тонкого лаваша, 1 куриная грудка, 3 огурца, 3 помидора, 1 луковица, ? кочана белокочанной капусты, 200 г моркови по-корейски, 200 г сыра, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. кетчупа, карри, соль по вкусу Всё очень просто!Сыр натереть на крупной терке. Лук

Шаурма классическая

Шаурма классическая Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 500 г курицы, 200 г моркови по-корейски, 250 г картофеля фри, 150 г белокочанной капусты, 1 луковица, 100 г кетчупа, ? стакана майонеза Всё очень просто!Курицу поджарить и измельчить. Лаваш смазать майонезом и кетчупом,

Шаурма с шашлычным мясом

Шаурма с шашлычным мясом Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 200 г шашлычного мяса, 100 г белокочанной капусты, 2 помидора, 1 огурец, 1 пучок зеленого лука, по 2 ст. л. кетчупа и майонеза Всё очень просто!Капусту нашинковать, огурцы, помидоры, лук измельчить и выложить на

Шаурма вегетарианская

Шаурма вегетарианская Что понадобится: 2 листа тонкого лаваша, 400 г замороженного шпината, по 1 пучку кинзы, базилика, укропа и петрушки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 100 г сыра, сушеные травы Всё очень просто!Мелко нарезать кинзу, укроп, петрушку, базилик.

Салат с цыпленком

Салат с цыпленком ? 300 г мяса цыпленка? 150 г корня сельдерея? 100 г шампиньонов? по 1 соленому огурцу, редису? 2 ст. л. майонеза? 1 ч. л. столовой горчицы? листья салата? сольЦыпленка сварите, охладите, затем отделите мясо от костей и нарежьте кусочками. Сельдерей помойте,

Шаурма с брынзой и огурцами

Шаурма с брынзой и огурцами Ингредиенты2-3 тонких лаваша, 300 г брынзы, 3 огурца, 2 пучка зелени укропа, 70 г майонеза, 30 г сметаны, перец, соль.Способ приготовленияБрынзу нарезать кубиками. Огурцы вымыть, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть, большую часть измельчить.

Моцарелла с шампиньонами, авокадо и овощами «Шаурма по-европейски»

Моцарелла с шампиньонами, авокадо и овощами «Шаурма по-европейски» — 1–2 шарика сыра моцарелла— 100 г шампиньонов— 1 шт. моркови— 1 помидор— 1 шт. авокадо— 1 ст. ложка горчицы— 2 ст. ложки оливкового масла— листья зеленого салата, лимонный сок, лаваш, перец и соль — по

Плов с цыпленком

Плов с цыпленком Подготовленного цыпленка порубить на мелкие куски и варить на медленном огне, положив в воду 1 луковицу, соль и снимая пену. Рис перебрать, помыть и подсушить в полотенце, затем поджарить в кастрюле на масле, подлить оставшийся после варки процеженный

Шаурма овощная

Шаурма овощная Вам понадобится: Капуста пекинская?—?1 лист, огурец?—?1 шт, яблоко зеленое?—?1 шт, лук красный?— 1 шт, морковь?—?100 г, редис?—?100 г, орехи кешью?— 100 г, масло оливковое?—?2 ст. л., соль, специи.Приготовление: Морковь очистите и нарежьте кубиками. Измельчите до

Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма»

Кулечки на гриле с телятиной, шампиньонами, сыром, солеными огурцами, морковью по-корейски и капустой «Элитная шаурма» Ингредиенты2 листа лаваша, 300 г вареной телятины, 200 г капусты, 70 г моркови по-корейски, 100 г консервированных шампиньонов, 100 г сыра (твердых сортов), 1–2

Жареные трубочки с курицей, маринованными огурцами, капустой и морковью по-корейски под чесночным соусом «Шаурма по-домашнему»

Жареные трубочки с курицей, маринованными огурцами, капустой и морковью по-корейски под чесночным соусом «Шаурма по-домашнему» Ингредиенты2–3 листа лаваша, 300–400 г куриного филе, 150–200 г сыра (твердых сортов), 200 г маринованных огурцов, 50 г моркови по-корейски, 100–150 г

Теплый рулет со шпинатом, кинзой, базиликом, сыром и чесноком «Шаурма для вегетарианцев»

Теплый рулет со шпинатом, кинзой, базиликом, сыром и чесноком «Шаурма для вегетарианцев» Ингредиенты2 листа лаваша, 400 г замороженного шпината, 100 г тертого сыра (любого), 1 яйцо, 1 зубчик чеснока, 1 пучок кинзы, 1 пучок базилика, 100 г сливочного масла, смесь любых сушеных трав.

Рисовый суп с куриной грудкой и овощами, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Куриная грудка – 400 г

Овощная смесь замороженная – 200 г

Соль, смесь трав (сушеная) – по вкусу

Легкий, нежирный, но сытный супчик.

Приготовление

Для приготовления супа первым делом готовим бульон. Если куриная грудка в наличии замороженная, то перед приготовлением бульона размораживать ее не обязательно. Заливаем её холодной водой, доводим на огне до кипения, затем воду сливаем, и заливаем грудку новой порцией воды. После этого доводим до кипения, добавляем соль и варим грудку до готовности. Из готового бульона достаем отваренную грудку и даем ей немного остыть.

Подготавливаем рис. Рис выбираем практически любой, только нежелательно брать круглый краснодарский сорт, у меня это смесь из четырех видов риса: пропаренного, красного, бурого и дикого. Рис хорошо промываем, затем выкладываем его в бульон и доводим до кипения, после чего варим минут десять, до полуготовности.

Далее берем замороженную овощную смесь, в состав моей входит: стручковая фасоль, морковь, зеленый горошек, сладкий болгарский перец и кукуруза. Отправляем овощную смесь в бульон к полуготовому рису. Доводим до кипения и варим около пяти минут.

За это время подготавливаем куриное мясо. Снимаем с грудки кожу, её выкидываем. Далее освобождаем мясо от костей и нарезаем его довольно крупными кусочками. Добавляем нарезанное мясо в почти готовый суп, вместе с ним добавляем половину ложки смеси сушеных трав (у меня это базилик, майоран, петрушка, укроп, зеленый лук, сельдерей). Варим суп еще пару минут, после чего выключаем огонь и даем супу настояться минут 5-10 под закрытой крышкой.

Готово! Рисовый суп с куриной грудкой и овощами готов, осталось только разлить его по порционным тарелкам и подать к столу. Подаем, конечно же, в горячем виде.

Рецепт Лаваш с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 12.9% 613 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2% 4000 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.8% 1377 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.4% 3353 г
Зола 1.161 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4813 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.08 мкг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 5.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.1% 2571 г
Витамин В4, холин 50.55 мг 500 мг 10.1% 8% 989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 11.3% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 15.1% 526 г
Витамин В9, фолаты 12.102 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 3% 2660 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.822 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6083 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1063 мг 20 мг 20.5% 16.2% 487 г
Ниацин 4.894 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.99 мг 2500 мг 9% 7.1% 1116 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3398 г
Кремний, Si 1.843 мг 30 мг 6.1% 4.8% 1628 г
Магний, Mg 46.77 мг 400 мг 11.7% 9.3% 855 г
Натрий, Na 152.57 мг 1300 мг 11.7% 9.3% 852 г
Сера, S 116.59 мг 1000 мг 11.7% 9.3% 858 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 11.2% 707 г
Хлор, Cl 266.23 мг 2300 мг 11.6% 9.2% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.287 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1399 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Кобальт, Co 5.578 мкг 10 мкг 55.8% 44.2% 179 г
Литий, Li 4.384 мкг ~
Марганец, Mn 0.262 мг 2 мг 13.1% 10.4% 763 г
Медь, Cu 90.59 мкг 1000 мкг 9.1% 7.2% 1104 г
Молибден, Mo 9.473 мкг 70 мкг 13.5% 10.7% 739 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 11.077 мкг 55 мкг 20.1% 15.9% 497 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 62.59 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6391 г
Хром, Cr 12.35 мкг 50 мкг 24.7% 19.6% 405 г
Цинк, Zn 0.8486 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1414 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.118 г ~
Лактоза 0.348 г ~
Сахароза 0.486 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.542 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.199 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Топ-20 ПП-рецептов из куриной грудки для худеющих

Куриная грудка заслуженно считается одной из самых полезных частей курицы. Это ценный источник полезных белков, аминокислот и витаминов с минералами, которые необходимы для нормального протекания метаболических процессов в организме человека. Кроме этого, именно это мясо содержит минимальное количество вредного холестерина, поэтому его употребление даже в повышенных количествах не способно навредить сердцу и сосудам.

Предлагаем вам подборку вкусных и полезных рецептов с куриной грудкой: от самых простых блюд до более сложных и оригинальных.

Топ-10 легких ПП-рецептов с куриной грудкой

Блюда из куриной грудки должны стать основной вашего рациона, если вы хотите придерживаться принципов правильного питания и держать себя в отличной форме. Ниже предлагаются несложные в приготовлении рецепты из куриной грудки, которые прекрасно подойдут для ежедневного употребления и позволят насытить организм всеми необходимыми полезными веществами.

Посмотрите другие наши подборки рецептов:

1. Куриный ПП-гуляш

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 200 г
  • морковь – 40 г
  • луковица – 1 штука (небольшая)
  • сметана нежирная – 60 мл
  • томатная паста – 1 столовая ложка
  • оливковое масло – 1 столовая ложка
  • соль, перец, специи – по вкусу

Куриное филе следует нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла. Лук необходимо нарезать кольцами, а морковь соломкой и добавить на сковороду к филе. К полученному составу долить полстакана воды, посолить и поперчить, а затем тушить под крышкой на небольшом огне около пяти минут. После этого добавить специи и сметану, тушить еще 10 минут до готовности.

Это блюдо с куриной грудкой получается очень сочным и ароматным, а поэтому придется по вкусу абсолютно всем членам семьи. Для приготовления понадобится совсем мало времени, что идеально подойдет для занятых людей.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 109 ккал
  • Белки: 12,1 г
  • Жиры: 4,5 г
  • Углеводы: 4,2 г

2. Диетические оладьи из курицы

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 200 г
  • овсяные хлопья – 50 г
  • яйцо – 1 штука
  • кефир обезжиренный – 100 мл
  • соль, перец – по вкусу

Куриное филе необходимо нарезать кубиками и измельчить с помощью блендера. Добавить в фарш предварительно замоченные в кефире хлопья, яйцо, специи и тщательно перемешать. Оладьи нужно готовить на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла, что позволит снизить их калорийность. Оладьи жарятся на сковороде с обеих сторон до готовности (примерно 2 минуты). Готовое блюдо с куриной грудки можно подавать вместе с салатом или свежими овощами.

Это вкусное и легкое блюдо идеально подойдет для людей, которые хотят избавиться от лишних килограммов, не навредив в процессе похудения здоровью. Такие оладьи не содержат муки, а поэтому являются классическим примером полезного и диетического блюда.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 128 ккал
  • Белки: 15,3 г
  • Жиры: 3,0 г
  • Углеводы: 9,6 г

3. Жульен с куриной грудкой и грибами

Ингредиенты для одной порции:

  • куриное филе – 1 штука
  • шампиньоны – 50 г
  • луковица – ½ штуки
  • сливки 10% — 100 мл
  • мука – 1 столовая ложка
  • сыр твердый – 100 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • соль, перец, специи – по вкусу

Лук следует нашинковать и обжарить на сковороде с добавлением масла. Куриное филе нарезать кубиками и добавить вместе со специями в сковороду. То же самое сделать с шампиньонами. Когда все компоненты будут готовы, налить в сковороду сливки и добавить муку, затем перемешать, чтобы состав загустел. Жульен уложить в форму для запекания, посыпать сверху натертым сыром и поставить в духовку на 15 минут.

Этот простой и невероятно вкусный ПП-рецепт из куриной грудки можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Жульен идеально подойдет для обеда или вечернего перекуса. Он прекрасно насыщает организм и утоляет чувство голода без вреда для талии.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 166 ккал
  • Белки: 16,0 г
  • Жиры: 8,8 г
  • Углеводы: 4,7 г

4. Диетический салат с куриным филе

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 200 г
  • авокадо – 1 штука
  • перец болгарский – 1 штука
  • помидор – 1 штука
  • огурец – 1 штука
  • сок лимона – 1 чайная ложка
  • масло оливковое – 1 столовая ложка

Куриное филе необходимо отварить и нарезать кубиками средней величины. Авокадо, перец, огурец, помидор нарезать таким же образом. Добавить овощи к курице и сразу залить лимонным соком, хорошо перемешав. В конце к салату добавить масло.

Этот ПП-рецепт с куриной грудкой является источником ценных для организма протеинов, а также целого ряда витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального протекания метаболических процессов.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 111,7 ккал
  • Белки: 6,9 г
  • Жиры: 7,6 г
  • Углеводы: 3,6 г

5. Белковый ПП-салат для похудения

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 300 г
  • фасоль белая – 200 г
  • огурец свежий – 2 штуки
  • укроп – 50 г
  • сок лимонный – 1 столовая ложка
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу

Белую фасоль лучше взять консервированную. Куриное филе необходимо отварить и нарезать полосками. Огурец очистить и измельчить удобным способом вместе с укропом. Все компоненты салата необходимо перемешать и заправить оливковым маслом с лимонным соком. Готовое блюдо посолить и поперчить по вкусу.

Данный салат содержит большое количество белка, поэтому отлично подойдет в качестве ужина. Блюдо получается очень сытным, питательным и в то же время диетическим. Оно обязательно станет любимым у людей, которые желают сбросить пару лишних килограммов.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 144 ккал
  • Белки: 14,6 г
  • Жиры: 2,3 г
  • Углеводы: 17,6 г

6. Куриные рубленые ПП-котлеты

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 400 г
  • яйцо – 1 штука
  • крахмал кукурузный – 2 столовые ложки
  • сметана нежирная – 1 столовая ложка
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль, перец – по вкусу

Сначала необходимо нарезать кубиками куриное филе и вместе с другими компонентами поместить в чашу блендера. Все компоненты следует хорошо измельчить до состояния однородного фарша. На горячую сковороду выложить котлеты и обжарить их с обеих сторон до готовности. Блюдо подать вместе с гарниром (гречка, рис) на обед или ужин.

Куриные ПП-котлеты идеально подойдут для здорового обеда или ужина. Это блюдо с куриной грудкой можно подавать самостоятельно, а также вместе со свежими овощами или гарниром.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 140 ккал
  • Белки: 18,5 г
  • Жиры: 2,4 г
  • Углеводы: 10,1 г

7. Бульон с куриными клецками

Ингредиенты для двух порций:

  • куриная грудка – 300 г
  • молоко обезжиренное – 100 мл
  • хлеб – 4 куска
  • куриный бульон – 1 л
  • морковь – 1 штука
  • лук шалот – 1 штука
  • зелень петрушки – 50 г
  • соль, перец – по вкусу

Готовый куриный бульон необходимо довести до кипения и поместить в него нарезанную соломкой морковь. Для приготовления клецок замочить хлеб в молоке на несколько минут и выложить эту смесь вместе с куриным филе, луком и специями в блендер. Все ингредиенты измельчить до однородной консистенции. С помощью двух ложек сформировать клецки, поместить их в кипящий бульон и варить, пока те не всплывут. Готовый суп разлить по тарелкам и посыпать нарубленной зеленью петрушки.

Это идеальное первое блюдо с куриной грудкой для людей, которые следят за своей фигурой. Такой бульон прекрасно утоляет чувство голода, дарит чувство легкости и нормализует функцию пищеварения.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 53 ккал
  • Белки: 6,1 г
  • Жиры: 0,9 г
  • Углеводы: 4,8 г

8. ПП-мусс с курицы

Ингредиенты для четырех порций:

  • куриная грудка – 600 г
  • шампиньоны – 400 г
  • морковь крупная – 1 штука
  • луковица – 2 штуки
  • укроп – 100 г
  • соль, перец – по вкусу

Куриную грудку следует отварить до готовности. Овощи и шампиньоны нужно измельчить и пассеровать в небольшом количестве растительного масла. Куриное мясо, нарезанный укроп и овощи с шампиньонами поместить в чашу блендера и измельчить до состояния мусса, периодически добавляя остывший бульон.

Этот ПП-рецепт из куриной грудки отличается низкой калорийностью и повышенным содержанием белка. Он прекрасно дополнит обеденные блюда и станет идеальным вариантом легкого ужина.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 69,3 ккал
  • Белки: 12,4 г
  • Жиры: 1,2 г
  • Углеводы: 2,3 г

9. ПП-курица с гречкой в горшочках

Ингредиенты для двух порций:

  • куриная грудка – 500 г
  • гречневая крупа – 150 г
  • луковица – 1 штука
  • соль, перец, специи – по вкусу

Курицу необходимо помыть и нарезать кубиками. Мясо следует посолить, поперчить и добавить при желании специи, поместив на дно горшочков. Лук очистить от кожуры, нарезать тонкими кольцами и выложить на куриное мясо. Гречку нужно хорошо промыть, а затем также отправить в горшочки к остальным компонентам блюда. В горшочки необходимо налить воды (на 1,5 см ниже верхнего края емкости), накрыть их крышечками и поставить в духовку. Готовить блюдо следует около получаса при минимальной температуре.

Этот усовершенствованный ПП-рецепт с куриной грудкой предает новых вкусовых качеств банальному обеду.  В таком варианте гречка с курогрудкой обязательно понравится всем членам семьи. Это блюдо, помимо белка, содержит огромное количество ценных витаминов и микроэлементов, а поэтому идеально подходит для правильного питания.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 148 ккал
  • Белки: 19,0 г
  • Жиры: 2,0 г
  • Углеводы: 14,2 г

10. Сэндвич с курицей

Ингредиенты для приготовления 1 порции:

  • куриное филе – 100 г
  • цельнозерновой хлеб для тостов – 2 ломтика
  • листья салата – 2 штуки
  • помидор – ¼ штуки
  • огурец – ¼ штуки
  • луковица – ¼ штуки
  • сыр твердый (можно обезжиренный) – 20 г
  • горчица, соль, перец – по вкусу

Куриное филе (нарезанное пластом) необходимо обжарить с добавлением соли и перца. Овощи следует нарезать кольцами, а сыр треугольниками (2 штуки). Хлеб нужно подогреть в тостере (или обжарить на сковороде без масла) и намазать тонким слоем горчицы (можно без нее). На подготовленный тост выложить листья салата, овощи, куриное мясо, сыр и прикрыть вторым тостом. Сэндвич для полезного перекуса готов.

ПП-сэндвич – это очень вкусный перекус, который помогает организму пополнить запасы энергии, не навредив при этом фигуре. Такой вариант блюда с куриной грудкой придется по вкусу многим людям, которые желают сбросить пару килограммов, не жертвуя при этом разнообразием своего пищевого рациона.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 61 ккал
  • Белки: 5,8 г
  • Жиры: 1,6 г
  • Углеводы: 5,5 г

Топ-10 сложных ПП-рецептов с куриной грудкой

Сложные ПП-рецепты  куриной грудкой – это многокомпонентные блюда, которые требуют немного больше времени на приготовление. Зато они не только разнообразят рутинное ежедневное меню человека на правильном питании, но и станут настоящей изюминкой праздничного стола.

Посмотрите другие наши подборки рецептов:

1. ПП-лазанья с курицей

Ингредиенты для четырех порций:

  • куриная грудка – 300 г
  • шампиньоны – 200 г
  • лаваш – 2 листа
  • кабачок или баклажан – 1 штука
  • помидор – 2 штуки
  • сыр твердый нежирный – 150 г
  • соль, перец, специи – по вкусу

Форму для выпекания (лучше брать прямоугольной формы) необходимо смазать оливковым маслом и застелить листом лаваша. Куриное филе, шампиньоны следует мелко нарезать и обжарить по отдельности. Аккуратно на лаваш нужно выложить слоями курицу, грибы, затем нарезанные кольцами помидоры и кабачки. Последние необходимо резать вдоль, толщиной по 0,5 см. Полученную заготовку посыпать тертым сыром и снова повторить все слои, как в первый раз. Готовую лазанью накрыть вторым листом лаваша, опять посыпать тертым сыром и выпекать в духовке при температуре 1800 С около 20 минут.

Лазанья с куриной грудкой – это очень нежное, ароматное и диетическое блюдо, которое завораживает своим вкусом без вреда для фигуры. Она идеально подойдет для здорового обеда или ужина и поможет справиться с чувством голода.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 74 ккал
  • Белки: 6,9 г
  • Жиры: 2,7 г
  • Углеводы: 5,3 г

2. Блинные мешочки с куриным филе

Ингредиенты для четырех порций:

  • куриное филе – 300 г
  • мука рисовая – 6 столовых ложек
  • яйцо – 2 штуки
  • молоко обезжиренное – 200 мл
  • сыр твердый нежирный – 100 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу

Для приготовления безглютеновых блинчиков к молоку следует добавить яйца и взбить состав венчиком. Затем в кастрюлю поместить рисовую муку, соль, перец и оливковое масло, снова хорошо перемешав до получения однородного жидкого теста. Блинчики лучше выпекать на сковородке с антипригарным покрытием без добавления масла, что позволит снизить их калорийность. Куриное филе для начинки необходимо отварить. Готовое мясо измельчить и перемешать с натертым на терке сыром. Начинку следует выложить в небольшом количестве (2-3 чайные ложки) в центр блина, края которого потом нужно подвернуть и связать с помощью зеленого лука. Мешочки выпекать в духовке при температуре 1800 С около 10 минут.

Данное блюдо из куриной грудки относится к числу безглютеновых рецептов, которые подойдут людям с непереносимостью пшеничной муки.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 173 ккал
  • Белки: 14,5 г
  • Жиры: 6,3 г
  • Углеводы: 12,9 г

3. Диетическая ПП-пицца с курицей

Ингредиенты для четырех порций:

  • куриное филе – 200 г
  • кабачок – 400 г
  • яйцо – 2 штуки
  • мука рисовая – 3 столовые ложки
  • помидор – 1 штука
  • сыр твердый нежирный – 100 г
  • соль, перец – по вкусу

Кабачки необходимо очистить, натереть на терке и отжать лишний сок. К подготовленной кабачковой массе добавить рисовую муку, яйца и соль. Все тщательно перемешать. Полученное тесто следует выложить на протертый оливковым маслом противень. Сверху нужно поместить измельченное куриное филе и нарезанные кольцами помидоры. Пиццу поставить в духовку на полчаса. По истечению указанного промежутка времени, достать блюдо из духовки посыпать тертым сыром и опять поставить выпекаться, чтобы он полностью расплавился.

Этот диетический ПП-рецепт с куриной грудкой полностью соответствует всем канонам правильного питания, способствует нормализации функции пищеварения и улучшает общее состояние здоровья человека, повышая работоспособность и физическую активность.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 76 ккал
  • Белки: 7,1 г
  • Жиры: 1,7 г
  • Углеводы: 7,5 г

4. Низкокалорийный куриный тортик

Ингредиенты для одной порции:

  • куриная грудка – 200 г
  • мука рисовая – 6 столовых ложек
  • морковь – 1 штука
  • шпинат – 40 г
  • яйцо – 1 штука
  • лук репчатый – 1 штука
  • лук зеленый – 30 г
  • масло оливковое – 1 столовая ложка
  • соль, перец – по вкусу

Куриное филе следует отварить. Лук очистить, мелко порезать и добавить к измельченному шпинату, после чего тушить на медленном огне пока зелень не станет мягкой. Куриное мясо нужно измельчить в фарш, добавить натертую морковь, муку, яйцо и специи. Также можно к полученной массе додать немного воды. На раскаленной сковороде обжарить пласты полученного куриного теста и дать им остыть. Готовый корж выложить на тарелку и смазать шпинатной начинкой, прикрыв следующим коржом и снова покрыв его начинкой. Верхний пласт посыпать зеленым луком.

Это невероятно интересное во всех планах блюдо из куриной грудки сможет удивить даже самых изысканных гурманов, которые предпочитают питаться с пользой для здоровья. Оно содержит низкое количество калорий, поэтому его можно употреблять даже перед сном.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 152 ккал
  • Белки: 11,0 г
  • Жиры: 3,4 г
  • Углеводы: 18,9 г

5. Куриный салат с маринованными шампиньонами

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 100 г
  • картофель – 200 г
  • шампиньоны маринованные – 50 г
  • яйцо – 2 штуки
  • пп-майонез – 3 столовые ложки
  • зелень, соль, перец – по вкусу

Яйца и картофель следует отварить, очистить и натереть на крупной терке. Куриное филе также нужно отварить и мелко нарезать. Все компоненты необходимо выложить слоями, каждый из которых смазать пп-майонезом (или нежирной сметаной). Сначала на тарелку помещаем натертый картофель, затем яйца и курицу, а потом на верхний слой майонеза помещаем маринованные грибы и посыпаем их зеленью.

Такой ПП-рецепт салатика подойдет для праздничного стола и удивит своим нетривиальным вкусом, богатым ароматом и сниженной калорийностью. Его можно употреблять людям, которые придерживаются диеты, но любят баловать себя салатиками.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 119 ккал
  • Белки: 8,1 г
  • Жиры: 6,2 г
  • Углеводы: 7,0 г

6. Диетическая шаурма с курицей

Ингредиенты для одной порции:

  • куриное филе – 100 г
  • лаваш – 1 лист
  • пекинская капуста – 50 г
  • помидор – ¼ штуки
  • огурец – ¼ штуки
  • йогурт натуральный – 50 мл
  • горчица – 10 г
  • чеснок – 1-2 зубчика
  • соль, перец – по вкусу

В первую очередь нужно приготовить соус. Для этого следует смешать натуральный йогурт, горчицу, соль, перец и выдавленный через пресс чеснок. Лист лаваша необходимо разложить и смазать соусом, выложив на него мелко нарезанные овощи и измельченное отваренное филе курицы. Сверху полить остатками соуса и свернуть лаваш, сформировав шаурму.

Данный ПП-рецепт с куриной грудкой полностью соответствует всем принципам правильного питания. Шаурма получается очень вкусной и обладает полезными свойствами, позволяющими ей благотворно влиять на метаболизм и насыщать организм полезными веществами.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 95 ккал
  • Белки: 9,9 г
  • Жиры: 1,1 г
  • Углеводы: 10,6 г

7. Долма с куриным филе

Ингредиенты для четырех порций:

  • листья винограда – 16 штук
  • куриное филе – 400 г
  • рис – 150 г
  • морковь – 1 штука
  • луковица – 1 штука
  • чеснок – 5-6 зубчиков
  • оливковое масло – 1 столовая ложка
  • томатная паста – 2 столовые ложки
  • зелень, соль, перец – по вкусу

Рис для долмы следует отварить в подсоленной воде, а из куриного филе сделать фарш. Морковь необходимо пассеровать, лук мелко нашинковать и перемешать с рисом вместе с фаршем. В каждый виноградный лист нужно завернуть примерно столовую ложку начинки. Готовые конвертики выложить на сковороду с оливковым маслом, залить разведенной с водой томатной пастой и тушить на медленном огне полчаса до готовности. В конце использовать зелень и чеснок.

Этот ПП-рецепт с куриной грудкой пришел к нам из Закавказья, где данное блюдо считается традиционным. Долма представляет собой голубцы, которые заворачиваются в виноградные листья. При этом чтобы блюдо получилось действительно сочным, полезным и вкусным, следует использовать только молодые части растений винограда белых сортов.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 121 ккал
  • Белки: 9,5 г
  • Жиры: 2,1 г
  • Углеводы: 12,5 г

8. Куриная грудка с овощами в йогурте

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 200 г
  • луковица – 1 штука
  • морковь – 1 штука
  • кабачок – 1 штука
  • перец болгарский – 1 штука
  • йогурт натуральный – 200 мл
  • оливковое масло – 1 столовая ложка
  • соль, перец, зелень – по вкусу

Для приготовления этого блюда лук нужно нарезать кольцами, а морковь нашинковать мелкими брусочками и обжаривать на масле в течение 3 минут. Потом к этим ингредиентам добавить измельченный перец и кабачок, обжаривать еще 5 минут. Курицу необходимо нарезать кубиками, добавить к овощам и обжаривать 5 минут. После процедуры обжарки залить блюдо натуральным йогуртом со специями и тушить примерно 20 минут до готовности. Блюдо также можно приготовить в мультиварке.

Блюда с куриной грудкой являются основой пищевого рациона многих людей, которые следят за фигурой и придерживаются принципов диетического питания. Куриное филе с овощами в йогурте представляет собой классический вариант сытного и полезного обеда, который насыщает организм ценными белками, полезными углеводами и клетчаткой.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 45 ккал
  • Белки: 3,8 г
  • Жиры: 1,1 г
  • Углеводы: 4,6 г

9. ПП-зразы из куриного мяса

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 300 г
  • морковь – 1 штука
  • мука рисовая – 150 г
  • шпинат – 10 г
  • укроп – 10 г
  • сметана обезжиренные – 150 мл
  • томатная паста – 1 столовая ложка
  • яйцо – 1 штука
  • соль, перец – по вкусу

Куриное филе следует измельчить в фарш, добавить к нему яйцо, соль, перец и муку, после чего тщательно перемешать. Зелень вместе с нарезанной морковью поместить в чашу блендера, измельчить, добавить сметану и опять перемешать. Из кусочка мясного фарша нужно сформировать котлетки и вложить в их серединку немного начинки. Затем готовые зразы необходимо обжарить на сковороде с обеих сторон и поместить в форму для выпекания. Оставшуюся начинку следует разбавить сметаной и томатной пастой. Приготовленным соусом залить зразы и, накрыв их фольгой, запекать при температуре 1800 С до готовности.

Куриные зразы – великолепная альтернатива обычным котлетам, которые позволяют вкусно перекусить, не навредив фигуре. Зразы по рецепту получаются очень вкусными, сытными и сочными. Они не приедаются и являются прекрасным дополнением к любому гарниру или салату.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 154 ккал
  • Белки: 12,1 г
  • Жиры: 3,3 г
  • Углеводы: 17,8 г

10. Куриный ПП-пудинг

Ингредиенты для двух порций:

  • куриное филе – 400 г
  • яйцо – 3 штуки
  • кабачок – 1 штука
  • соль, перец, специи – по вкусу

Белки следует отделить от желтков и убрать в холодильник. Мясо курицы нужно измельчить в блендере, добавить желтки и все тщательно перемешать. Кабачок натереть на терке и смешать с фаршем. Охлажденные белки необходимо взбить с помощью миксера и осторожно ввести в мясной состав, который затем нужно поместить в форму для выпекания и готовить в духовке при температуре 2000 С около 40 минут.

Этот рецепт пудинга прекрасно подойдет для меню на правильном питании, а также для ребенка, который не любит куриное мясо в обычном виде. Блюдо готовится всего из трех основных ингредиентов, а поэтому является очень доступным для каждого.

КБЖУ на 100 г:

  • Калории: 60 ккал
  • Белки: 7,6 г
  • Жиры: 1,7 г
  • Углеводы: 3,0 г

Читайте также:

Куриная грудка с сыром — 181 рецепт приготовления пошагово

пошаговый рецепт с фото


Курица, запеченная с овощами под сыром может быть приготовлена с разным набором продуктов. То есть, овощи могут быть самые разные: баклажаны, кабачки, помидоры, сладкий перец, лук, стручковая фасоль, а также грибы, бобовые, маслины. Если вы готовите блюдо для праздничного стола, можно сразу запекать его в небольших формочках – кокотницах, как жюльены. Так блюдо выглядит более аппетитно и эффектно. Подавать птицу с овощами лучше всего горячим или теплым, в противном случае сырная корочка застынет и придется есть ее отдельно от всех остальных продуктов.

Приготовление

1. Можно использовать куриное филе, оно получится сочным, так как будет томиться в овощном соке, который стечет с овощей. Также можно использовать более жирную часть курицы, например, голени или бедра. Косточки нужно вырезать.

2. Кусочки курицы должны быть небольшими. Смажьте формочки растительным или сливочным маслом, выложите курицу и посолите, присыпьте специями.

3. Теперь подготовьте овощи. Помидор, кабачок и стручковую фасоль помойте, кабачок и помидор нарежьте соломкой. У стручковой фасоли отрежьте хвостик и разрежьте ее на кусочки длиной 3-4 см.

4. Выложите овощи сверху на курицу, можно их подсолить щепоткой-двумя соли. Поставьте формы в духовку – если они керамические, то духовой шкаф должен быть холодным. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

5. Твердый сыр (сорт не принципиален) натрите на мелкой терке.

6. Откройте духовку и аккуратно присыпьте курицу с овощами сыром. Также сверху можно поместить помидор черри вместе с хвостиком. Запекайте еще минут 10.

7. Подавать блюдо можно в формочках или переложив на блюдо. К курице с овощами по желанию подайте гарнир, присыпьте свежей зеленью.

Комментировать No votes yet.

Please wait…

Куриная грудка с сыром — 181 домашний вкусный рецепт приготовления

Создавай вкуснейшие кушанья с рецептами куриной грудки с сыром. Выбирай горячие блюда, рулеты или салаты. Со свежими и маринованными овощами и экзотическими фруктами. Грибочками, фасолью и сыром. С копченой, отварной или жареной курочкой. Неизменно великолепный вкус гарантирован.

Для приготовления блюд лучше всего выбирать грудки среднего размера. Они должны быть равномерного розового цвета, упругие, без кровоподтеков и слизи. Обязательно обратить внимание на запах. Он не должен быть «задохнувшимся» или кислым. При надавливании не должна выделяться влага. Для варки супов рекомендуется брать продукт с косточкой и кожей, так бульон получится наваристее. Для жарки не стоит использовать филе, подвергавшееся заморозке.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах куриной грудки с сыром:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Куриные грудки11323.61.90.4
Твёрдый сыр36624.129.50.3
Яйца15712.710.90.7
Лук репчатый411.4010.4
Помидоры231.10.23.8

Рецепт лаваша с курицей и сыром: 1. Отварное филе нарезать на мелкие кусочки, смешать с кетчупом. 2. Замариновать в смеси воды, уксуса и соли с сахаром лучок колечками. 3. Первый слой лаваша смазать сыром (предпочтительно сливочным). 4. Выложить листочки салата, маринованный лучок и дольки помидора. Смазать майонезом. Выложить курочку. 5. Отдельно разложить лаваш, смазанный кетчупом и присыпанный зеленью. Выложить корейскую морковочку. 6. Свернуть рулет с морковкой и завернуть его в лаваш с овощами и курицей. 7. Убрать в холодильник на полчаса.

Пять самых быстрых рецептов куриной грудки с сыром:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат с курицей яйцом и помидором10 мин109+86
Салат из авокадо с копченой курочкой15 мин157+33
Ленивая пицца из теста на кефире на сковороде15 мин212+4
Салат с картофелем20 мин87+51
Соус для спагетти с курицей и сыром20 мин210+15

Полезные советы: • Корейскую морковь предварительно следует «отжать» от лишнего масла. Иначе рулет станет очень рыхлым. • Вареную курицу можно заменить на копченую. А плавленый сыр – на творожный. • Вместо помидор можно использовать соленые огурчики.

Как приготовить филе курицы на сковороде с грибами и сыром?

Сочетание грибов с мясом птицы — нестареющая классика. А если добавите сыр, нежные сливки и ароматный чеснок, восторженных отзывов за столом станет гораздо больше. Вам точно стоит приготовить мясо по этому рецепту!

Нужные продукты:

  • 3 шт. филе;
  • 300 г шампиньонов;
  • 400 мл сливок;
  • 200 мл бульона;
  • 5 зубчиков чеснока;
  • 150 г сыра;
  • 2 луковицы;
  • соль, чёрный молотый перец.

Процесс готовки:

1. Шампиньоны порежьте на тонкие ломтики. Лук мелко нашинкуйте. Сыр натрите на мелкой тёрке. Чеснок нарежьте тонкими кружочками.

2. Филе тщательно отбейте и слегка придавите грузом для придания плоской формы. Для этого прекрасно подойдет вторая деревянная доска. Разрежьте каждое филе напополам, посолите и поперчите с обеих сторон.

3. Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло и выложите кусочки. Обжаривайте мясо с двух сторон до золотистойти, выложите на бумажное полотенце.

4. В этой же сковороде обжарьте до полупрозрачности лук. Добавьте к нему чеснок и обжарьте до золотистости, постоянно помешивая.

5. Отправьте в сковороду подготовленные грибы и обжаривайте до мягкости.

6. Вылейте к овощам бульон со сливками. Перемешайте массу и готовьте на среднем огне до загустения соуса.

В самом конце добавьте натёртый сыр, перемешайте и выложите в соус обжаренное филе. Тушите на небольшом огне в течение 20 минут.

Куриное филе с плавленым сыром

Куриное филе хорошенько промываете и обсушиваете от лишней влаги. Затем каждую полоску разрезаете вдоль. Накрыв пленкой, несильно отбиваете специальным молоточком. То есть удары должны быть слабыми, так как куриное мясо очень нежное по своей структуре и легко рвется.


Плавленые сырки очищаете от фольги и натираете на крупной терке. Затем к сырной массе добавляете майонез и желток, который аккуратно отделяете от белка. Перемешиваете.


Головку лука распускаете на тонкие полукольца. Помидоры тоже режете полукольцами, но немного потолще.


На противень наносите тонкий слой рафинированного масла и выкладываете куриное филе. Каждую отбивную солите и перчите, а затем равномерно распределяете луковые полукольца. Но перед этим обязательно заливаете их на пару минут кипятком. Это необходимо для устранения горечи.


Поверх лука выкладываете полукольца помидор.

А завершаете слоем сырной массы.


Ставите куриное филе в духовку и запекаете около 35-40 минут при 180 градусах. Шапочка из плавленого сыра при запекании не растекается, а просто красиво подрумянивается, поэтому подгорание отбивным не грозит.


Готовое мясо перекладываете на тарелку и подаете или просто с овощным салатом, или с картофельным гарниром, что будет, безусловно, более сытным вариантом.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Рецепт приготовления куриных рулетов с плавленным сыром:

Куриное филе промыть и обсушить, затем сделать надрез ножом и «развернуть» филе. Аккуратно отбить мясо кухонным молоточком.

Посыпать каждый кусочек курицы солью и перцем, смазать пропущенным через пресс чесноком.

Свежую зелень укропа тщательно промыть и обсушить, затем мелко порубить ножом. Равномерно выложить зелень на каждый кусок куриного филе.

Сверху на зелень в центр кусочка выложить по пластинке плавленного сыра (если вы используете мягкий сыр, а не пластинки, то его можно сразу смешать с измельченным чесноком и зеленью, а затем просто смазать кусочки курицы).

Аккуратно свернуть курицу с сыром рулетами, скрепить зубочистками.

Яйцо взбить вилкой и окунуть в него рулетики.

Затем обвалять рулеты со всех сторон в панировочных сухарях.

И сразу же выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Быстро обжарить куриные рулеты с сыром на большом огне с двух сторон до образования золотистой корочки.

Переложить рулеты в форму для запекания или на противень и отправить в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 20-25 минут.

Перед подачей удалить зубочистки и нарезать блюдо порционными кусочками. Куриные рулеты с плавленным сыром готовы!

Куриные грудки в абрикосово-горчичной глазури с сыром

Время приготовления: 35 минут

  • 300 гр. абрикосового варенья;
  • горчица — 4 ст. л.;
  • карри — 1 ч. л.;
  • куриные грудки — 4 шт.;
  • 150 гр. орешков кешью.
  1. Духовой шкаф разогреваем до 190 градусов.
  2. В отдельной чаше смешиваем абрикосовое варенье с горчицей и карри. Выкладываем на сковороду смесь и разогреваем на небольшом огне до однородной консистенции.
  3. Рубленые орешки кладем в другую миску. Курицу окунаем в соус, затем обваливаем в орехах. Выкладываем в жаропрочную посуду, смазанную слив. маслом.
  4. Отправляем в печь на 30 минут. Остатки соуса доводим до кипения, остужаем. Подаем к куриным грудкам.


Рецепт куриной питы с индийскими специями | EatingWell

Этот рецепт выглядит вкусно и легко! Мне не терпится приготовить обед на этой неделе.

Куриная питас с индийскими специями Я не пробовал этот рецепт, но для диабетика я считаю, что 44 г углеводов — не лучший выбор для одного приема пищи.

Это было СУПЕР ПРОСТО — и было вкусно. Это был хороший способ снова съесть курицу и не чувствовать, что вы снова едите курицу! 🙂 Приправа стала прекрасным дополнением, и всем понравился йогуртовый соус (сделанный из греческого йогурта).Быстрое и здоровое питание в будние дни. Очень понравилось!

Хорошо, но с парочкой изменений могло бы стать еще лучше. Гарам масала придает этому блюду действительно отличный вкус! Проблема была в соусе. Он был водянистым и, как говорят другие, делал бутерброд довольно сырым. В следующий раз я сделала соус больше похожим на традиционные дзадзики (натереть огурец, положить его в марлю и отжать всю жидкость, прежде чем добавлять ее в йогурт). Замариновать курицу на пару часов и заранее приготовить соус, чтобы все вкусы смешались вместе, тоже будет большим подспорьем.

Новый фаворит! Вся моя семья полюбила их! Я делал их несколько раз, и даже без гарам масала они потрясающие! (Но тогда используйте мяту в йогуртовой смеси!) Плюсы: Легко, вкусно, полезно, полезно Минусы: вызывает привыкание! (Так нет)

Очень понравилось это блюдо! Вместо этого я использовал тикка масала. Я немного испугался, что смесь йогурта не подойдет к этой масале, но все было хорошо! Плюсы: очень легко сделать

Это было легко, но они не были такими вкусными, как я ожидал.Все еще хорошо, но ничего удивительного.

Это было очень хорошо! Гарам масала добавила аромата тому, что в противном случае было бы очень мягким на вкус бутербродом. В следующий раз я бы использовал греческий йогурт или сначала процедил йогурт, потому что соус был немного водянистым и делал бутерброд немного влажным.

Этот бутерброд был великолепен! Гарам масала — это обязательное блюдо, оно действительно добавило рецепту новой глубины. Я также заменил простой греческий йогурт, он был восхитительным и не делал бутерброд сырым.Замечательная свежая еда с большим количеством овощей.

Греческий салат из курицы и овощей на гриле с теплым лавашем для упаковки — Рецепт № 21068

Время

подготовка 0:15 всего 0:10

Состав

1-1 / 3 фунта. куриные грудки тендеры, 2 уп. из мясного ящика
Соль и перец
8 лаваш
1 спелый лимон, цедра и сок
3 ст. красный винный уксус, глазное яблоко
1/2 стакана оливковое масло первого холодного отжима, глазное яблоко
2 ст. свежий нарезанный орегано, 4 стебля, без листьев и нарезанный
3 зубчика нарезанный чеснок
2 сердца нарезанный салат Ромейн
1/2 стакана маслин Каламаты без косточек , крупно нарезанный
8 унций. сыр фета, раскрошенный
2 спелые помидоры, очищенные от семян и нарезанные кубиками
1/3 без косточек или
Английский огурец, нарезанный кубиками
1/2 красный лук, нарезанный
1/2 стакана плоских листьев петрушки, несколько горстей, нарезанных

0 Обзоры рецептов


Подписывайтесь на вкусные обновления:

Греческая чаша для лаваша с курицей

Эта греческая чаша для лаваша с курицей — это полезный и легкий рецепт с жареным цыпленком, множеством хрустящих овощей и тостами из питы, которые подаются с простым греческим йогуртом и лимонной заправкой из феты для потрясающей 30-минутной чаши для приготовления еды. !

Греческий рецепт куриной миски

Эта миска из греческой куриной лаваши была вдохновлена ​​недавним заказом набора для еды.Мне понравились все полезные и свежие ароматы в миске, поэтому я решил поделиться им с вами, ребята. Я люблю хорошую миску для приготовления куриной и рисовой муки так же, как и другие люди, но иногда интересно изменить количество углеводов, и теплые поджаренные питы в этом рецепте чаши поднимают рецепт на совершенно новый уровень!

Пита с курицей по-гречески

Этот восхитительный греческий лаваш с курицей не только готовится всего за 30 минут, это еще и полезный рецепт, от которого вы действительно будете в восторге!

Никто не хочет делать всю работу по приготовлению здоровой и не аппетитной еды.Затем эти миски для приготовления еды просто лежат в вашем холодильнике, глядя на вас каждый день, когда вы проходите мимо них, и они тратятся впустую.

Я обещаю, что вы с радостью будете каждый день с удовольствием брать одну из этих греческих мисок с курицей!

Как приготовить греческие куриные тарелки

Пока куриные грудки запекаются, хрустящие огурцы, помидоры, оливки и пепперончини заливаются легким красным винным винегретом с орегано и укропом. Их смешивают с измельченными куриными грудками и покрывают домашним греческим йогуртовым соусом, приготовленным из феты и лимонного сока.

Последний штрих — нарезанный треугольниками лаваш, смазанный оливковым маслом и обжаренный в теплой духовке, пока он не станет хрустящим снаружи и теплым и мягким внутри.

Зачерпните сливочную смесь курицы и овощей с питас и наслаждайтесь восхитительным обедом или ужином!

Чаши для приготовления куриной еды

Если вы любите готовить блюда из куриных тарелок, то я настоятельно рекомендую вам проверить мои миски для барбекю с курицей и сладким картофелем, миски для курицы с буйволом и киноа и миски с фруктами и курицей с козьим сыром.Все они полны свежих и восхитительных ароматов, идеально подходящих для приготовления еды.

Я также настоятельно рекомендую проверить Factor 75, если у вас когда-нибудь была сумасшедшая, беспокойная неделя, и у вас нет времени на приготовление еды самостоятельно. Блюда у них недешевые, но на вкус они потрясающие!

Чаши для приготовления еды на 15 минут

Эти греческие миски для приготовления куриной еды можно приготовить еще быстрее, если вместо приготовления куриных грудок дома использовать измельченную курицу-гриль, которую вы собираете в гастрономе. Перемешайте предварительно приготовленную курицу со всеми овощами и винегретом и храните в ваших любимых контейнерах для приготовления еды.

Добавьте греческий йогуртный соус в порционные стаканчики вместе с нарезанными кусочками питы. Всего за 10-15 минут у вас будут потрясающие тарелки для приготовления куриной еды.

Приготовление еды в греческой чаше

Когда дело доходит до пита, разогрейте его прямо перед тем, как съесть чашу, чтобы получить наилучшую еду. Микроволновая печь будет наиболее распространенным вариантом, доступным для большинства людей, но если вы, как и я, взяли с собой аэрогриль, воспользуйтесь ею!

Если бросить питы во фритюрницу на 4-5 минут, чтобы они нагрелись, получатся теплые хрустящие питы, которые идеально сочетаются с охлажденной курицей и овощами.

Если у вас нет микроволновки или аэрогриля, я бы предпочел лаваш-чипсы. На мой взгляд, холодный сухой лаваш не так уж и хорош, поэтому хрустящие готовые чипсы из лаваша — гораздо лучший вариант.

Еще больше вкусных мисок для приготовления еды!

Чаша из лаваша с курицей по-гречески

Доходность: 2

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 30 минут

Эта Чаша из лаваша с курицей по-гречески — это простой и полезный рецепт с жареным цыпленком, множеством хрустящих овощей и поджаренных питас, подаваемых с простым греческим йогуртом и лимонной заправкой из феты, для потрясающей 30-минутной чаши для приготовления еды!

Состав

Цыпленок
  • 1/2 фунтаКуриная грудка без кожи и костей
  • соль и перец
Винегрет
  • 2 ст. оливковое масло, дробленое
  • 2 ст. красный винный уксус
  • 1/8 ч. Л. молотый орегано
  • 1/8 ч. Л. сушеный укроп
  • 1/8 ч. Л. соль и перец
Овощи
  • 1/2 красной луковицы
  • 1 в.помидоры черри
  • 1 большой огурец
  • 2 ст. оливки каламата
  • 1/4 с. нарезанный перец чини
Заправка для йогурта
  • 1/2 с. Греческий йогурт
  • Сок 1/2 лимона
  • 2 унции. рассыпанный фета
Пит
  • 2 круглых лаваша
  • 2 ст.оливковое масло

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 °.
  2. Выложите куриные грудки на выстланный противень и приправьте солью и перцем. Выпекайте при 350 °, пока внутренняя температура не достигнет 165 °.
  3. Тем временем в большую миску добавьте 2 ст. оливковое масло, красный винный уксус, орегано и укроп и быстро перемешайте.
  4. Нарежьте красный лук тонкими ломтиками и добавьте в миску вместе с огурцами, помидорами, пепперончини и оливками. Перемешайте, пока все овощи хорошо не покроются.
  5. В небольшой миске взбейте греческий йогурт, сок 1/2 лимона, 1/8 чайной ложки. соль, перец и фета. Размять, пока он не станет однородным.
  6. Выньте приготовленную курицу из духовки и дайте ей постоять 5 минут.
  7. Используя две вилки, измельчите приготовленную курицу и добавьте в большую миску с овощами.
  8. Нарежьте лаваш на 6 ломтиков каждый. Перемешайте с 2 ст. оливкового масла и разложить на противне. Выпекать 8 минут при 350 °.
  9. Разделите смесь курицы и овощей по двум мискам и подавайте с заправкой из греческого йогурта, поджаренными питами и долькой оставшегося лимона.

Банкноты

Чтобы сэкономить время, вы можете приготовить питы в аэрогриле или в духовке для тостов, пока запекается курица.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 839 Всего жиров: 40 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 28 г Холестерин: 124 мг Натрий: 1238 мг Углеводы: 66 г Волокно: 5 г Сахар: 25 г Белки: 53 г

Приведенные данные о питании являются приблизительными.Если вы отслеживаете эти питательные вещества в медицинских целях, обратитесь к внешнему надежному источнику.

листов греческой курицы с жареным лавашем на гриле —

Как звучит большой противень, полный греческой курицы и жареных овощей, посыпанный сыром фета и оливками каламата? Может, добавить немного лаваша на гриле? Или как насчет того, что этот рецепт можно собрать на одном противне менее чем за 30 минут? Для меня это звучит неплохо.

Мы с Тревором довольно часто готовим этот рецепт дома. Нам нравится, как легко бросить вместе на сковороде, а затем уйти, пока она печется. Мне также нравится, как в нем используется так много свежих ингредиентов — свежая курица, зелень и так много свежих овощей!

Этот рецепт отлично подойдет для конца августа, когда ваш сад полон перца, лука и кабачков!

Насколько хороши эти золотые жареные овощи?

При обжарке ломтиков лимона достигается интенсивный карамелизованный вкус цитрусовых; плюс, это полностью профессиональный ход — поверьте мне.И не забудьте приготовить лаваш на гриле, потому что всем нравится теплый, поджаренный лаваш. Я прав?


Курица по-гречески с жареным лавашем

Автор: Кайла Диркс

Время приготовления:

Время приготовления:

Общее время:

Порций: порций

  • 2 куриных грудки / примерно 1,5 фунта
  • 4-5 маленьких картофелин / разрезанных пополам или четвертинками
  • 1 маленький красный болгарский перец / нарезанный кусочками в один дюйм
  • 1 маленький цуккини / нарезанный толстыми ломтиками
  • ½ красного лук / разрезанный на четвертинки и разделенный на части
  • 1 лимон / нарезанный
  • 2 TB оливкового масла
  • 1 TB белого бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока / раздавленные и крупно нарезанные
  • ½ чайных ложки паприки
  • чайная ложка
  • порошок
  • ½ чайной ложки сушеного базилика / или 1 чайная ложка свежего
  • ½ чайной ложки сушеного тимьяна / или 1 чайная ложка свежего
  • ½ чайной ложки сушеного орегано / или 1 чайная ложка фреш sh
  • соль + перец
  • 4 лаваша
  • ¼ чашки оливок каламата / по желанию
  • чашки сыра фета / крошки
  1. Разогрейте духовку до 425 градусов.Выстелите большой противень пергаментной бумагой и отложите.
  2. Подготовьте курицу, разделив грудку пополам вдоль и положив на противень.
  3. Подготовьте все овощи и разложите курицу на противне.
  4. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок, чеснок, специи и травы в небольшой миске и хорошо перемешайте. С помощью кисти равномерно нанесите маринад на курицу и овощи. Выложите лимоны поверх курицы.
  5. Выпекайте 20-25 минут или пока курица не нагреется до 165 градусов, а картофель не прогреется.
  6. Пока курица запекается, нагрейте сковороду-гриль или чугунную сковороду на сильном огне. Слегка смазать лаваш оливковым маслом и жарить на гриле по 1 минуте с каждой стороны.
  7. Когда курица и овощи прожарены, посыпьте сыром фета и оливками и подавайте с лавашем.

3.5.3226





Куриный лаваш с домашними цацики

Куриный лаваш с домашними цацики доставит вас прямо в Грецию. Вкусный маринованный цыпленок-гриль фарширован домашним лавашем, заправлен свежими овощами и домашним соусом цацики.

Эти куриные питас всегда повторяются в нашем доме. Мы любим греческую кухню, и этот рецепт греческой куриной лаваши — один из наших любимых. Это простой рецепт и здоровая еда, которую любит вся семья. Он быстро складывается, если вы заранее создаете некоторые элементы.

Этот рецепт также отлично подходит для компании или толпы. Я обещаю, что люди будут в восторге, когда попробуют эти куриные питы на гриле.

Куриная пита:

Куриные питы состоят из вкусной маринованной куриной грудки, домашних пит и свежих начинок.Давайте рассмотрим некоторые элементы более подробно.

Маринованная курица:

Для этого рецепта вы хотите использовать куриную грудку без кожи и костей. Вы также можете использовать бедра без костей и кожи.

Затем замариновать курицу в восхитительном маринаде из йогурта. Йогурт помогает сделать мясо нежнее и полон вкусных трав и специй. Вы можете мариновать курицу минимум 30 минут или до 10 часов по этому рецепту. Накройте крышкой и поставьте в холодильник, пока вы не будете готовы к грилю.

Я тоже люблю этот рецепт курицы для шашлыка. Или приготовьте двойную порцию и подавайте с греческим начос.

Домашний лаваш:

Как только вы сделаете домашний лаваш, вам больше не захочется покупать вещи, купленные в магазине. Сделать это на самом деле очень просто. Конечно, если вы не хотите делать домашний лаваш, вы всегда можете использовать купленный в магазине хлеб. Но ниже я покажу вам, насколько легко это сделать.

Начинки:

Что мне больше всего нравится в этих куриных питах, так это то, что каждый может посыпать их желаемой начинкой.Это делает их забавными, и каждый может участвовать в процессе.

Типичные начинки включают свежие овощи, такие как помидоры и огурцы, сыр фета и соус цацики.

Что такое цацики:

Соус Цацики — это греческий соус, который часто используется в качестве приправы. Приготовлен из греческого йогурта и огурцов. Просто смешайте все ингредиенты в небольшой миске, и все готово.

Он легкий, освежающий и идеально сочетается со многими вещами. Вы можете подавать его в качестве соуса для макания или в качестве приправы, как в этом рецепте.

Если вы не хотите делать его самодельным, вы также можете использовать купленный в магазине вариант. Но я должен сказать, что приготовить его дома намного лучше и так легко сделать!

Варианты топпинга из куриной лаваши:

Нельзя есть куриную лаваш без вкусной начинки. Вот некоторые из моих любимых. Но используйте свое воображение и добавьте в эти питы все, что вам нравится!

  • Свежие помидоры: можно использовать нарезанные помидоры из бифштекса или помидоры черри пополам.
  • Огурец: По этому рецепту я люблю нарезать огурцы тонкими ломтиками.
  • Фета: Используйте сыр фета хорошего качества. Я люблю сыр фета в рассоле. Вы можете найти его в Trader Joe’s или других крупных продуктовых магазинах в отделе фирменных сыров.
  • Зеленый болгарский перец: зеленый болгарский перец является более традиционным, но вы также можете использовать красный или оранжевый болгарский перец.
  • Маринованный красный лук: одна из моих любимых начинок. Маринованный красный лук придает вкусную кислинку.
  • Свежие травы: Свежие травы, такие как укроп или мята, придают этому блюду неповторимый аромат. Он добавляет восхитительной яркости, и я настоятельно рекомендую использовать свежие травы в качестве начинки.
  • Соус Цацики: Сегодня мы делаем это домашнее по рецепту, но вы также можете использовать купленный в магазине, если это необходимо.
  • Дольки лимона. Выдавливание лимона — идеальное кислотное прикосновение, чтобы закончить эти куриные питы.

Как сделать карманы из куриной лаваши:

Чтобы сделать эти карманы из лаваша с курицей, сначала замаринуйте курицу в маринаде из йогурта.Положите курицу в пакет с застежкой-молнией. Мариновать от 30 минут до 10 часов.

Достаньте курицу из пакета и поместите на разогретый гриль.

Готовьте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны или до полной готовности.

Сделайте домашний лаваш (при необходимости вы также можете использовать лаваш, купленный в магазине) и нарежьте курицу ломтиками.

Положите курицу в карманы для лаваша и сверху положите начинку по выбору.

Карманная курица из лаваша Видео:

[Jumprope code = ”dlUMfP24 ″ products =” top ”displayformat =” blog-post ”structureddata =” false ”]

Другие греческие рецепты:

Если вам нравятся эти карманы из лаваша, вам понравятся другие греческие рецепты.

Греческий начос из лаваша — идеальное блюдо для морфинга по этому рецепту. Сделайте дополнительно маринованную курицу-гриль и соус цацики, а затем превратите остатки в греческий пита-начос.

Пита греческая начос

Жареная греческая спаржа с укропом и фетой

Салат из пасты Орзо с жареными овощами

Гироскоп Falafel для фритюрницы с цацики

Куриная лаваша Рецепт:

Состав

  • 1 партия лаваша домашнего приготовления (рецепт см. Ниже) или лаваша, купленного в магазине
Куриный маринад:
  • 2 чашки простого греческого йогурта
  • 2 зубчика измельченного чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка чесночной соли
  • 2 чайные ложки тмина
  • 2 чайные ложки орегано
  • 1/4 чайной ложки черного перца
  • 1 лимон, сок
  • 2 фунта куриной грудки без кожи и костей
Начинки:
  • 1 зеленый перец, нарезанный ломтиками
  • 2 нарезанных помидора
  • 1/2 стакана маринованного красного лука (сырого лука, вымоченного в маринованной жидкости хорошего качества в течение 5 минут) или сырого лука, нарезанного ломтиками
  • 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
  • 2 лимона, нарезанные дольками
  • 1 чашка огурца, нарезанного тонкими ломтиками
Соус цацики:
  • 1 чашка английского огурца, измельченного и выжатого из лишней жидкости
  • 2 стакана простого греческого йогурта
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • ¼ черного перца чайной ложки
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 2 лимона без цедры

Инструкции

  1. Сделайте домашний лаваш (рецепт ниже).
  2. Возьмите ингредиенты для маринада и большой пакет на молнии размером галлон.
  3. Добавьте в пакет йогурт, чеснок, соль, чесночную соль, тмин, орегано, перец и лимонный сок.
  4. Добавьте курицу в маринад.
  5. Удалите лишний воздух и уплотнение.
  6. Поместите пакет в форму для запекания, чтобы не пролить его, и маринуйте до 4 часов.
  7. Выньте курицу из маринада и поставьте на горячий гриль.
  8. Накрыть крышкой и варить 5 минут.
  9. Переверните и готовьте еще 5 минут или до полной готовности курицы.
  10. Приготовьте все овощи и соус цацики.
  11. Нарежьте курицу и подавайте с начинкой в ​​домашнем лаваше.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1 Количество на порцию: Калории: 450 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 147 мг Натрий: 1168 мг Углеводы: 25 г Волокно: 3 г Сахар: 10 г Белки: 67 г

Состав

  • 3 стакана хлебной муки
  • 1 ½ столовой ложки сухих активных дрожжей
  • 1 ½ столовой ложки сахара
  • 1 ½ чайной ложки соли
  • 2 столовые ложки топленого сливочного масла
  • 1 ¼ чашки воды

Инструкции

    1. Добавьте 3 стакана хлебной муки в чашу миксера.
    2. Добавьте в миксер 1 ½ столовых ложки сухих активных дрожжей.
    3. Затем добавьте 1 ½ столовой ложки сахара и 1 ½ чайной ложки соли.
    4. Добавьте 2 столовые ложки топленого масла и 1 ¼ стакана воды.
    5. Перемешивайте на низкой скорости около 1 минуты.
    6. Замешивайте на низкой скорости, пока тесто не станет гладким и мягким (около 5 минут).
    7. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему подняться при комнатной температуре в течение 1 часа.
    8. Взбейте тесто и положите на чистую посыпанную мукой рабочую поверхность.
    9. Разделите тесто на 8 равных частей. Скатайте каждую порцию в плотный шар и выложите на противень, выстланный пергаментом.
    10. Накройте и дайте постоять 20 минут.
    11. Разогрейте духовку камнем для пиццы или перевернутым противнем до 450 F в течение 20 минут.
    12. Слегка посыпьте мукой чистую рабочую поверхность, а затем скатайте каждый шарик скалкой в ​​тонкий круг диаметром около 8 дюймов и толщиной дюйма.
    13. Сбрызните противень небольшим количеством воды.
    14. Выложите тесто прямо на форму и выпекайте около 3 минут.
    15. Они должны надуть воздушные шары, когда будут готовы. Выложите их на тарелку или блюдо.
    16. Повторите с оставшимися раундами.
    17. Подавать теплым.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 12 Размер порции: 1 Количество на порцию: Калории: 152 Всего жиров: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 5 мг Натрий: 282 мг Углеводы: 27 г Волокно: 1 г Сахар: 2 г Белки: 5 г

Связанные


Средиземноморские кармашки из куриного лаваша — fANNEtastic food

Эти средиземноморские кармашки из куриного лаваша с фетой, хумусом и овощами — идеальная идея для обеда! Они быстрые и легкие, к тому же очень питательны и сытны.

А если у вас есть остатки курицы, приготовленной на гриле или приготовленной на гриле, сделать это еще проще. Просто нарежьте и положите все в питы, и обед подан!

Средиземноморская лаваш с курицей

Я думаю, что лаваш — мой любимый вид хлеба для сэндвичей. Кто-нибудь еще? У него такая вкусная текстура — к тому же вы можете набить их целиком, и они с меньшей вероятностью развалятся на вас, чем обычный бутерброд!

Это один из моих любимых супер простых ланчей с бутербродами из лаваша.

Я люблю простоту и вкус; из хумуса получается отличный соус, а овощи и сыр фета так хорошо дополняют все. Огурцы тоже добавляют хрустящей корочки!

Если у вас нет хумуса, не бойтесь: вы также можете смешать быстрый винегрет из оливкового масла и красного винного уксуса (или бальзамического уксуса). Выжимка лимонного сока также станет отличным дополнением.

Подсказка: если вы еще не готовили курицу, вот как приготовить замороженные куриные грудки в Instant Pot!

Ингредиенты для обертывания из куриной лаваши

К счастью, для приготовления этих кармашков из лаваша с курицей требуется лишь небольшой список ингредиентов! Вам понадобится:

  • приготовленная курица (измельченная или нарезанная ломтиками — я настоятельно рекомендую купить курицу-гриль, потому что они такие легкие)
  • питас из цельной пшеницы
  • хумус
  • шпинат
  • огурцы
  • помидоры
  • сыр фета
  • другие дополнительные забавные дополнения: салат ромэн (если вы предпочитаете кранч vs.молодой шпинат), тертая морковь и ломтик брокколи — и то, и другое добавит овощному объему и хрустящей корочке!

У меня любовно-любовные отношения с фетой. Это действительно делает все лучше. Но, если у вас его нет под рукой, вы можете использовать сыр моцарелла или козий сыр тоже подойдет!

Другие вкусные добавки: маринованные нарезанные сердечки артишока, без косточек и нарезанные ломтиками оливки каламата и тонко нарезанный красный лук.

Ферментированные или маринованные овощи также добавят приятный терпкий привкус этому сэндвичу с лавашом — вот как сбродить овощи в домашних условиях, если вы хотите попробовать сами!

Если вы хотите больше средиземноморских ароматов, обратите внимание на эти средиземноморские перцы, фаршированные курицей.

Как сделать карманы из лаваша с курицей по-средиземноморски

Всего за несколько шагов вы получите потрясающий и сытный обед на обед!

Начните с выкладывания хумуса в питас, затем добавьте курицу и овощи. Наконец, раскрошите фету сверху и закопайтесь! Не нужно мерить, просто все на глаз.

Этот сэндвич такой вкусный, в нем много белка и питательных веществ, не говоря уже о вкусе!

Plus, вы можете легко успеть заблаговременно и упаковать вещи, если вы в пути.

В зависимости от того, сколько времени пройдет до еды, вы можете держать хумус и помидоры отдельно, чтобы бутерброд не стал мокрым. Наслаждаться!

Ищете еще отличные идеи для обеда? Я тебя прикрыл:

Карманы из куриного лаваша по-средиземноморски

Эти средиземноморские кармашки из куриной лаваши ароматны, наполнены и очень просты в приготовлении!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав:

  • 1/2 стакана тертой курицы (приготовленной)
  • 2 кармана для лаваша из цельной пшеницы
  • 1/3 стакана хумуса
  • горсть шпината
  • 1/4 стакана нарезанного огурца
  • 1/2 большого помидора (нарезанного)
  • 1/4 стакана сыра фета

Инструкции:

  1. Разложите хумус по карманам для лаваша.
  2. Нарежьте курицу и овощи, затем положите в карманы для лаваша.
  3. Крошите фету сверху и наслаждайтесь!

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

обжаренный куриный перец с луком

Жареный куриный перец и лук

Соте из курицы, перца и лука — отличный способ оживить тусклый вкус старой курицы.Для этого рецепта мы будем использовать цветной перец (все, что у вас есть), сладкий лук, куриное мясо без костей (грудка, бедра или комбинация) и обжарить все это в приправе фахита. Подавать с теплым лавашем с салатом из помидоров и овощей.

Состав

Этапы приготовления

  1. Приготовьте маринад в соответствии с инструкциями на упаковке и смешайте с курицей в неглубокой сковороде или в пакете ZipLock ™.Поместите в холодильник и дайте настояться 1- 2 часа.
  2. Нагрейте тяжелый чугун с несколькими столовыми ложками масла. Слейте воду из курицы и выбросьте маринад (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ повторно!). Обжарить курицу в горячей сковороде почти до готовности.
  3. Добавьте нарезанный лук и перец. Готовьте быстро, но не полностью. Вы хотите овощную фирму. Курицу при этом нужно тщательно приготовить.
  4. Разогрейте лаваш в духовке или микроволновой печи. Разделите пополам и заполните кармашек обжаренной курицей и овощами.Подавать с салатом. Наслаждаться!

От 1 до 1 ½ фунта куриного мяса без костей, нарезанного соломкой.

1 красный, желтый, оранжевый или зеленый сладкий перец очистить и нарезать соломкой.

1 красный лук среднего размера, нарезанный соломкой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *