Рецепты из овощей рецепты с фото простые и вкусные: Блюда из овощей — рецепты с фото

alexxlab 13.09.1976 0 Comments

Содержание

Овощные блюда — рецепты с фото

Вторые блюда Жареный дайкон

15 мин.13.1к.

Жарили когда-нибудь дайкон? Я вот решила попробовать и Вам рассказать))) Итак, если дайкон еще есть

Вторые блюда Жареная тыква с чесноком и соевым соусом

10 мин.22.9к.

Простой рецепт приготовления тыквы на скорую руку! Можно подавать на гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

Вторые блюда Кабачки с соевым соусом и чесноком, жареные на сковороде

10 мин.26к.

Как вкусно и необычно приготовить кабачки? Кабачки с соевым соусом и чесноком, жареные на сковороде, —

Вторые блюда Кабачки, жареные на мангале

15 мин.45.2к.

Кабачки, жареные на мангале по этому рецепту, получаются просто «улётные». Другого эпитета я просто не

Вторые блюда Картофель с прованскими травами на мангале

30 мин.44.7к.

Что приготовить на природе в дополнение к шашлыку? Этот вопрос возникает у нас каждый раз, как собираемся

Вторые блюда Зеленая фасоль в томатном соусе с овощами

25 мин.24.8к.

Очень простой рецепт как вкусно приготовить зеленую стручковую фасоль в томатном соусе! Замороженная

Вторые блюда Зеленая фасоль на сковороде с соевым соусом и чесноком

20 мин.27.9к.

Зеленая фасоль – полезный и вкусный продукт, который легко и быстро готовится! У нас в морозилке почти

Вторые блюда Брокколи, запеченная с сыром в духовке

50 мин.427.3к.

Брокколи – продукт очень полезный. И многие диетологи советуют обязательно включать его в еженедельный рацион.

Вторые блюда Фасоль, тушенная с овощами в томате

15 мин.410.2к.

Сытными и богатыми белком могут быть не только мясные блюда. Бобовые также содержат очень большое количество

Вторые блюда Как сварить фасоль

2 час. 0 мин.4126к.

Наверное, многие слышали, что фасоль очень полезна. Она просто рекордсмен среди продуктов растительного

Вторые блюда Жареная картошка от Катенка-Поваренка

20 мин.419.5к.

Пожалуй, жареная картошка – одно из самых популярных домашних блюд, у которого масса вариантов приготовления

Вторые блюда Картофель, обжаренный с чесноком и прованскими травами

10 мин.26к.

Если у вас остался холодный отварной картофель, из него можно приготовить вкусный гарнир, просто обжарив его.

Диетические блюда из овощей, рецепты с фото простые и вкусные

Меню практически всех диет включает в себя диетические блюда из овощей. Ведь диетические овощи очень питательны, вкусны, разнообразны, богаты полезными микроэлементами и витаминами, которые необходимы организму каждого человека. Так что процесс похудения будет происходить с пользой для организма и удовольствием для худеющего.
Из овощей можно приготовить самые разнообразные, простые, быстрые и даже изысканные диетические рецепты из овощей. Не знаете, как приготовить правильно овощи для похудения? Тогда вам обязательно необходимо обратить свое внимание на эту подкатегорию, которая богата аппетитными и необычными рецептами. В данной подкатегории для вашего удобства и быстроты приготовления собраны самые оригинальные рецепты, как приготовить низкокалорийные блюда из овощей, которые отличаются своим безупречным вкусом и незабываемым видом. В данной подкатегории вы также сможете прочитать простые рецепты, как приготовить тушеные овощи для похудения, диетические блюда из фасоли, овощные диетические блюда, диетические блюда из свеклы, картофеля, баклажанов, кабачков, чечевицы, моркови и других полезных овощей. К примеру, диетические тушеные овощи и овощные салатики пользуются огромной популярностью среди желающих избавиться от лишних килограммов. К тому же, низкокалорийные овощи в виде салатов полезны не только тем, кто желает сбросить лишний вес, но также они прекрасно дополняют любой прием пищи. Если процесс приготовления блюд зачастую занимает у вас много времени и доставляет некоторые проблемы, то рецепты диетических блюд из овощей с фото станут для вас помощником при приготовлении. Также такие рецепты подскажут, как готовить блюда, которые помогут не только похудеть, но и быть здоровыми, активными.

Куриные отбивные в духовке с сыром и помидорами

Ингредиенты: куриное филе, помидоры, твёрдый сыр, яйцо, растительное масло, соль, перец, чеснок
Калорийность/100г: 115.76

Куриное филе можно приготовить так, чтобы оно было сочным и нежным. И это сделать намного проще, чем кажется. Просто готовьте отбивные по нашему рецепту, и результат превзойдет все ваши ожидания.

Перечень продуктов:

— 0,5 кг куриного филе;
— 2 средних помидора;
— 50-70 г твёрдого сыра;
— 2 куриных яйца;
— немного растительного масла;
— соль, чеснок, перец.

Опубликовано: 01.11.2019

Кабачковые оладьи в духовке диетические

Ингредиенты: кабачок, яйцо, соль, перец, сыр, мука, укроп

Из кабачков можно приготовить очень вкусные диетические оладьи. Как это сделать я подробно описала в своем рецепте.

Ингредиенты:

— 2 кабачка,
— 1 яйцо,
— соль,
— черный перец,
— 30 грамм сыра диетического,
— 1 ст.л. муки,
— 4-5 веточек укропа.

Опубликовано: 05.08.2018

Хрустящие кабачковые палочки без жира

Ингредиенты: кабачки, сыр, укроп, оливковое масло, специи, соль, перец

Обязательно попробуйте такие очень вкусные и простые в приготовлении хрустящие кабачковые палочки. Блюдо понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

— кабачки — 300 грамм,
— твердый сыр — 50 грамм,
— зелень — 10 грамм,
— оливковое масло,
— специи,
— соль,
— черный перец.

Опубликовано: 31.07.2018

Шашлык из шампиньонов на мангале

Ингредиенты: гриб, соус, перец, паприка, лук, масло, чеснок

Приготовьте очень вкусный диетический шашлык из шампиньонов на мангале. Блюдо готовится быстро и просто.

Ингредиенты:

— 1 кг. шампиньонов,
— стакан соевого соуса,
— пол ст.л. черного молотого перца,
— пол ст.л. красного молотого перца,
— пол ч.л. паприки,
— 2 луковицы,
— 1 ст.л. молотого кориандра,
— 4 ст.л. оливкового масла,
— 4-5 зубков чеснока.

Опубликовано: 10.05.2018

Индейка с овощами в духовке

Ингредиенты: филе индейки, картофель, гриб, лук, морковь, овощ, помидор, соль, перец, паприка, масло

Индейка вкусное диетическое мясо, из которого можно приготовить много разных вкусных малокалорийных блюд. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт индейки с овощами в духовке.

Ингредиенты:

— 300 грамм филе индейки,
— 1 картофель,
— 100 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— замороженные овощи,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец,
— паприка,
— 1 ч.л. сухого болгарского перца,
— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 30.03.2018

Лобио по-грузински

Ингредиенты: фасоль, вода, лук, чеснок, зелень, соль, перец, приправа, уксус, масло

Лобио является настоящим кулинарным шедевром грузинской кухни. Сегодня я подготовила для вас отличный рецепт этого блюда.

Ингредиенты:

— стакан красной фасоли,
— 4 стакана воды,
— 1 луковица,
— 2 зубка чеснока,
— пучок зелени,
— соль,
— специи,
— 1 ч.л. винного уксуса,
— 1 ст.л. масла растительного.

Опубликовано: 22.03.2018

Постный плов с овощами

Ингредиенты: рис, лук, морковь, фасоль, чеснок, перец, масло, куркума, кешью, соль, тмин, горчица

Очень вкусным получается этот постный плов. Рецепт приготовления несложный, я его подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 200 грамм риса длинного;
— 110 грамм лука;
— 105 грамм моркови;
— 30 грамм сушеной моркови;
— 400 грамм спаржевой фасоли;
— головка чеснока;
— 1 перец чили;
— 50 мл. подсолнечного масла;
— 4 грамма куркумы молотой;
— 100 грамм кешью;
— соль;
— тмин;
— зёрна горчицы.

Опубликовано: 21.02.2018

Морковные котлеты в духовке

Ингредиенты: морковь, лук, мука, чеснок, сыр, соль, перец
Калорийность/100г: 110

Очень часто на диете нам советуют кушать овощные котлеты. Рецептов приготовления таких котлет очень много. Сегодня мы приготовим вкусные морковные котлеты.

Ингредиенты:

— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. муки овсяной,
— 1 зубок чеснока,
— 70 грамм адыгейского сыра,
— соль,
— черный молотый перец.

Опубликовано: 16.02.2018

Запеканка с брокколи и курицей

Ингредиенты: куриное мясо, капуста, кефир, яйцо, сыр, зелень, соль, специя
Калорийность/100г: 85

Предлагаю вам приготовить эту очень вкусную сытную, а самое главное, диетическую запеканку с брокколи и курицей.

Ингредиенты:

— 400 грамм куриное филе,
— 500 грамм брокколи,
— 200 мл. кефира,
— 1 яйцо,
— 100 грамм сыра твёрдого,
— 3-4 веточки зелени,
— соль,
— специи.

Опубликовано: 09.02.2018

Курица с овощами в духовке в пакете для запекания

Ингредиенты: куриное мясо, морковь, лук, перец, кукуруза, соль, перец, приправа
Калорийность/100г: 144

Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и в то же время диетическое блюдо — курицу с овощами в духовке в пакете для запекания.

Ингредиенты:

— 1 кг. куриного мяса,
— 1 морковь
— 1 луковица,
— 20 грамм лука зелёного,
— 100 грамм перца салатного,
— 200 грамм кукурузы в консервированном виде,
— соль,
— перец черный молотый,
— пол ч.л. приправы карри.

Опубликовано: 21.01.2018

Диетический крамбл из овощей в духовке

Ингредиенты: картофель, цветная капуста, сладкий болгарский перец, помидоры, стручковая фасоль, чеснок, растительное масло, зелень петрушки, мука, масло сливочное, тертый сыр, соль, молотый черный перец
Калорийность/100г: 92.1

Крамбл – очень вкусный английский пирог, особенностью которого является мучная крошка. Рецептов крамбла много: его готовят ягодным или фруктовым, и подают как десерт. А можно приготовить и овощной крамбл, тогда это получится полноценное второе блюдо.

Ингредиенты:

— 4-5 шт. картофеля;
— 1 кочан цветной капусты;
— 4-5 шт. болгарского перца;
— 3-4 шт. помидоров;
— 100 гр. стручковой фасоли;
— 2-3 дольки чеснока;
— 1 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек петрушки;
— 2/3 стакана муки;
— 70 гр. сливочного масла;
— 70 гр. твердого сыра;
— соль;
— черный перец.

Опубликовано: 17.01.2018

Куриное филе с картофелем в духовке

Ингредиенты: куриное филе, яйцо, картофель, сметана, лук, сыр, черри, соль, молотый перец.
Калорийность/100г: 108

Если вы сидите на диете это не значит, что на праздник вы должны одну травушку жевать. Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной диетической картошкой с куриным филе в духовке.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе;
— 1 яйцо;
— 250 грамм картофеля;
— 110 грамм сметаны;
— 1 луковица;
— 80 грамм сыра;
— 7-8 помидоров черри;
— соль;
— молотый перец.

Опубликовано: 30.12.2017

Рагу из тыквы и куриного филе

Ингредиенты: тыква, лук, морковь, помидоры, куриное филе, соль
Калорийность/100г: 48

Сегодня мы приготовим очень вкусное сытное и диетическое рагу из куриного филе с тыквой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм тыквы,
— 1 луковица,
— 1 морковь,
— 1 помидор,
— 100 грамм куриного филе,
— пол ч.л. соли.

Опубликовано: 16.12.2017

Кабачковые оладьи на желтках

Ингредиенты: кабачки, желток, мука, сода, соль, перец

Вкусные оладьи из кабачков на куриных желтках могут стать прекрасным диетическим гарниром к мясным, рыбным и овощным блюдам, а также самостоятельной частью вашей повседневной трапезы.

Чтобы приготовить такие оладьи, вам понадобится:

— кабачки молодые — 2 шт.;
— желтки — 4 шт.;
— мука — 1 ст. л.;
— сода или разрыхлитель;
— соль, черный перец.

Опубликовано: 02.10.2017

Запеканка из кабачков с рисом в духовке

Ингредиенты: рис, кабачки, лук, морковь, сладкий перец болгарский, растительное масло, сливочное масло, яйца, зелень петрушки, куркума, молотый перец чили, молотая паприка, черный перец, соль
Калорийность/100г: 91.67

Если вы ищите сытное, но не слишком тяжелое блюдо для завтрака и ужина, предлагаем вам посмотреть наш рецепт кабачковой запеканки с рисом. Это несложное в приготовлении блюдо получается очень вкусным, полезным и питательным.

Список ингредиентов:

— 1 ст. риса;
— 2 кабачка;
— 2-3 луковицы;
— 1 морковь;
— 2 стручка сладкого болгарского перца;
— 2-3 ст. л. сливочного или растительного масла;
— 3 яйца;
— маленький пучок петрушки;
— 1 ч. л. куркумы;
— по 1/2 ч. л. молотой паприки, черного перца и перца чили;
— немного соли.

Опубликовано: 30.09.2017

Рулетики из кабачков с куриной грудкой в духовке

Ингредиенты: курица, кабачки, морковка, болгарский перец, соль, оливковое масло
Калорийность/100г: 66

Даже на диете можно кушать не только полезно, но еще и вкусно. Сегодня я подготовила для вас рецепт потрясающих рулетиков из кабачков с курицей.

Ингредиенты:

— куриное филе — 200 грамм,
— кабачки — 400 грамм,
— морковь — 100 грамм,
— болгарский перец — 100 грамм,
— соль,
— оливковое масло — 1-2 ст.л.

Опубликовано: 25.09.2017

Кабачковая икра

Ингредиенты: репчатый лук, морковь, кабачки, подсолнечное масло, томатная паста, чеснок, базилик
Калорийность/100г: 116.94

Блюда из кабачков отличается разнообразием и отличным вкусом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить «классику жанра» — диетическую домашнюю икру из кабачков.

Необходимые продукты:

— 2 репчатые луковицы;
— 1 морковь;
— 2 кабачка;
— 6 ст. л. подсолнечного масла;
— 2 ст. л. томатной пасты;
— 4 ст. л. воды;
— 3-4 зубка чеснока;
— немного соли и базилика.

Опубликовано: 21.08.2017

Кабачковые оладьи с брынзой и творогом

Ингредиенты: кабачки, брынза, творог, яйцо, петрушка, мука, соль, растительное масло, черный перец, куркума, красный молотый перец
Калорийность/100г: 152.15

В сезон кабачков рекомендуем вам обязательно побаловать свою семью кабачковыми оладьями с творогом и брынзой. Творог дает оладьям нежность, а брынза остроту и приятный сырный вкус.

Ингредиенты:
— 500 гр. кабачков;
— 100 гр. брынзы ;
— 100 гр. творога;
— 2 яйца;
— пучок петрушки;
— 4-5 ст.л. муки;
— соль;
— 3 ст.л. растительного масла;
— черный перец;
— 1-2 щепотки куркумы;
— 1/3 ч.л. красного молотого переца.

Опубликовано: 21.08.2017

Диетические оладьи из кабачков

Ингредиенты: цуккини, яйцо, укроп, отрубь, йогурт, соль, перец, масло
Калорийность/100г: 108

Думаю. многие из вас любят оладьи из кабачков. Есть одно Но: они очень жирные. Сегодня же я расскажу вам как приготовить диетические оладьи без использования муки.

Ингредиенты:

— 300 грамм цуккини;
— 2 яйца куриных;
— 20 грамм укропа, петрушки;
— 50 грамм отрубей овсяных;
— 30 мл. йогурта нежирного;
— соль;
— перец;
— оливковое масло.

Опубликовано: 25.07.2017

Макароны с овощами

Ингредиенты: макаронные изделия, кабачок, лук репчатый, перец сладкий, помидоры черри, перец, соль, прованские травы, чеснок, растительное масло
Калорийность/100г: 83

На диете мне часто бывает трудно придумать, чтобы его такого приготовить. В такие моменты я вспоминаю этот до боли простой и всем известный рецепт макарон с овощами.

Ингредиенты:

— 250-300 грамм макарон,
— 1 кабачок,
— 1 луковица,
— 1-2 перца сладких,
— 100 грамм помидора черри,
— перец,
— соль,
— прованские травы,
— 2 зубка чеснока,
— растительное масло.

Опубликовано: 23.07.2017

Как полюбить овощи и сделать овощные блюда более вкусными

Предложенные диетологами методы помогут разнообразить рацион и сделать овощные блюда аппетитными.

Если вы всю жизнь были придирчивыми к еде, но хотите похудеть и разнообразить рацион овощами, пришло время помочь вам полюбить такие продукты как цветная капуста, спаржа, перец и морковь.

Каждую неделю пробуйте новые овощи

Сельдерей, дайкон, листовая капуста, лук-порей – невероятно вкусные, но почему-то непопулярные в России овощи. В интернете есть множество кулинарных шоу и программ, в которых повара готовят вкусные и полезные блюда из различных овощей. Обратите внимание на эти блюда и купите в супермаркете непривычные для вас артишоки и спаржу. Вы удивитесь, когда попробуете их на вкус!

Ищите новые рецепты из овощей

На гриле готовят не только мясо, но и овощи. Иногда об этом многие забывают, и зря. Попробуйте приготовить овощи с минимумом масла и не слишком долго, иначе есть риск, что вкус блюда испортится. Какие овощи больше всего подойдут? Лук, баклажан, спаржа, томат, паприка, брокколи, цветная капуста и даже редис и огурец – любые овощи, приготовленные на гриле, приобретают незабываемый вкус! Главное, не бояться экспериментировать и искать что-то новенькое.

Также овощи можно готовить и на костре – положить на решетку или нанизать на шпажки. Тогда получится овощной шашлык – отличный гарнир к мясу.

Готовьте соусы из овощей

Для этого нужно воспользоваться блендером – измельчите в нем, например, помидор и редис, заправьте натуральным йогуртом, в составе которого нет сахара, и добавьте к мясу или гарниру.

Не ешьте, а пейте овощи

В овощах нет фруктозы и глюкозы, в отличие от фруктов, поэтому овощные смузи или соки гораздо полезнее фруктовых и ягодных. Чтобы приготовить напиток из овощей, нужно вновь воспользоваться блендером – измельчить в нем выбранные вами в качестве основного ингредиента овощи и фрукты, смешать с молоком, кефиром или водой. Стоит запомнить, что напиток лучше выпивать не до, а после еды, а измельченные овощи и фрукты – разводить пополам с водой.

Сделайте вашим союзником сыр

С сыром любое блюдо становится вкусным. Незадолго до окончания приготовления посыпьте тертым сыром овощи, и тогда их вкус станет гораздо интереснее.

Готовьте соус бешамель

Известный соус бешамель невероятно вкусный. Его используют не только в качестве соуса для лазаньи, но и для многих других блюд, одним из которых является и запеченные овощи. Чтобы приготовить знаменитый соус, нужно:

  • Растопить 10 г сливочного масла в сотейнике

  • Всыпать в содержимое 2 ст. ложки муки и нагревать ее на медленном огне

  • Аккуратно помешивать основу, пока она не станет на тон темнее

  • Добавить 10 мл молока или сливок

  • Варить до загустения и помешивать, чтобы не образовались комочки

  • Добавить к соусу молотый белый перец и мускатный орех

Перекусывайте овощами

Берите собой на работу нарезанные дольками овощи и перекусывайте ими. Ешьте сырые овощи и дома. Они будут вкуснее, если к овощам вы сделаете соусы-дипы из йогурта или мягкого творога и чеснока.

Блюда из овощей – вкусные рецепты с фото приготовления, простые и сложные

Блюда из овощей — это разнообразные кушанья, которые получаются вкусными и питательными. Все блюда делятся на холодные и горячие в зависимости от технологии приготовления и способа подачи. Выбор рецептов, по которым можно приготовить что-то вкусное для близких и на праздничный стол, разнообразен. Можно сделать вкусные салаты, рагу, кушанья с овощами и мясом, рыбой, грибами.
Блюда, состоящие из одних овощей, представляют собой преимущественно закуски (например, в виде нарезки), салаты, рагу и гарниры к мясу или рыбе. Это также вегетарианские и постные кушанья, в которых используются жареные, вареные, запеченные, тушеные или маринованные овощи. Иногда готовят и первые блюда, например, легкие супы, из одних овощей. При правильном сочетании компонентов для первого или второго блюда в соответствии с выбранным пошаговым фоторецептом проблем с готовкой не возникнет. Ассортимент овощей разнообразен, поэтому определиться с тем, что сочетать между собой, несложно. Интересным вариантом можно назвать рагу, запеченное в горшочках, овощи на мангале или в казане. Сделать практически любой вариант достаточно просто, так как такую технологию приготовления не назовешь сложной.
Можно использовать и сырые овощи, особенно свежие, например, осенью после сбора урожая. Из них получатся отличные и легкие в исполнении салаты и нарезка. Можно дополнить такое кушанье сыром или свежими фруктами.
Совет! Многие хозяйки делают заготовки на зиму. Это могут быть замороженные овощи, которые предварительно чистят, моют и нарезают. Хранят их в морозилке, а в осеннее или зимнее время достают и используют по назначению. Также можно закрыть овощи в банках, делая аппетитные салаты. В этом случае удастся сохранить качество продукта и ускорить процесс приготовления.

Чем дополнить овощи в блюдах? Выбор продуктов разнообразен. В соответствии с технологической картой можно задействовать мясо (курицу, индейку, свинину, баранину, говядину, телятину, кролика), сыр и другие молочные продукты, крупы (рис, гречку, перловку, овсянку), фунчозу, макаронные изделия, фрукты, ягоды и многое другое. Руководствуйтесь выбранным пошаговым фоторецептом и собственными вкусовыми предпочтениями.
Многие овощные блюда являются диетическими, если в их составе нет калорийных ингредиентов. Здесь овощи (любые, кроме картофеля и бобовых ввиду их высокой калорийности) можно сочетать с нежирным мясом (птичья грудка и филе), фруктами, ягодами, крупами (гречкой, овсянкой, перловкой). Такие блюда отлично подходят для рациона и детей, и взрослых.
Как готовить блюда? Пользуйтесь тем кухонным помощником, который удобен для вас. Можно задействовать в готовке в домашних условиях обыкновенную плиту (отправляя на нее сковороду или кастрюлю), духовку, мультиварку, микроволновку, пароварку и скороварку в зависимости от выбранного пошагового фоторецепта. В любом случае удастся сделать аппетитное блюдо, презентация которого будет эффектной, если позаботиться об украшении: свежая измельченная зелень, сухофрукты, ломтики лимона, маслины. Получается красивое и оригинальное блюдо.
На этой странице мы подготовили для вас большое количество простых наглядных фоторецептов, которые проиллюстрированы пошаговыми фото. Это привычные всем салаты из свежих, припущенных, тушеных, жареных или отварных овощей, гарниры, составные кушанья из нескольких компонентов, а также блюда разных национальностей. Особенно много аппетитных овощных кушаний в армянской, грузинской, французской и других кухнях мира. Заботьтесь о необычном и красивом оформлении, чтобы приготовленное блюдо радовало и близких, и гостей. Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!

1270 пошаговых рецептов приготовления с фото

Весна – время авитаминоза и зимней усталости. Это касается не только постоянного желания спать, но и желания съесть что-нибудь «такое-этакое». Всем знакомо это чувство, когда хочется чего-нибудь такого… К сожалению, чаще всего это оказывается…

Все дети знают, что морковь полезна для здоровья. А взрослые ценят ее еще и за то, что она хороша во всех видах: в сладком, остром и соленом, в супах и салатах, в кабачковой икре и во всевозможных заготовках.  Мы предлагаем вам добавить в…

Казалось бы, что может быть проще, чем готовить овощи? Помыл, нарезал, добавил специи, сбрызнул маслом — и в духовку. Получается прекрасный гарнир к мясу или даже отличное самостоятельное блюдо. Но всегда хочется разнообразия и какой-нибудь…

Мы долгое время жили в Средней Азии (в Киргизии), и нам, конечно же, стала близка национальная кухня. Жили дружно, не обращая внимание на национальность, и многие наши русские рецепты перешли к ним, а мы переняли у них. Если во дворе у русских…

Друзья мои, здоровый образ жизни на даче не в последнюю очередь подразумевает и здоровое питание. Хочу поделиться простым, но полезным рецептиком кабачков с очень вкусным соусом. Вы сможете частенько баловать себя и своих близких этим блюдом, так…

Классическая турша — из армянской кухни. Готовят ее из зеленой стручковой фасоли. Во всяком случае так было. Иногда добавляли морковь, но основные компоненты — фасоль, перец красный острый, чеснок. Даже не всегда зелень в рассоле использовали. На…

Нахмурилось небо, холодно, сыро… и в памяти всплыли воспоминания о болгарском солнышке и море, теплом песочке и очень-очень-очень вкусной еде))).  Сам собой пришел на ум рецепт одного аутентичного, вкусного и, что важно, простого блюда,…

Надеюсь, что это овощное блюдо понравится не только вегетарианцам. Оно пришло из еврейской, арабской и турецкой кухни, везде имеет разное название. Хацилим — это название блюда еврейского. Это не баклажанная икра, но внешне очень напоминает её….

В каждой стране есть блюда и продукты, которые являются как бы визитной карточкой местной кухни. Невозможно побывать, скажем, во Франции и не попробовать прованский рататуй, или не продегустировать хумус при посещении Турции. В каждой стране…

Морковь и репу, запеченные с медом в духовке, можно приготовить в любое время года. Эти овощи многие выращивают в своем огороде, к тому же репа и морковь хорошо хранятся зимой даже в холодильнике. Запеченные репа и морковь с медом Мы…

Не могу сказать про себя, что не разборчива в еде, но индийская кухня, как и многие другие, мне тоже пришлась по душе, возможно, благодаря специям, к которым я весьма неравнодушна. Поэтому меня просто распирает от желания поделиться еще одной…

Оказывается, коптить можно не только мясо, но и яйца, овощи и даже фрукты. И это довольно вкусно, оригинально и полезно. Времени на копчение уйдёт не много, а отличный гарнир для шашлыков или основа для ароматного салата у вас будет буквально за…

Все мы любим похрустеть, а хрустеть полезные чипсами вдвойне приятнее. Порадуйте своих домочадцев необычным лакомством, приготовленным своими руками. Пикантные, острые, соленые и, может быть, даже сладкие — каждый найдет свой вкус. Дети будут в…

Еще одно блюдо без мяса — рис в горшочках с грибами. Тот, кто соблюдает пост, наверняка заготовил для себя заранее овощи и грибы. Теперь же самое время доставать их из погребов и морозильников и создавать кулинарные шедевры. Важно только помнить о…

Овощи!!! Как много применений мы находим овощам! И я хочу поделиться с вами одним из самых любимых моих блюд из овощей!!! P.S: Все овощи использованные в приготовлении, выращены на своем огороде! А также горошек и кукуруза консервированы мною,…

Хочу предложить еще одно очень вкусное блюдо с баклажанами. Мусака —  традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и в странах Ближнего Востока. Очень популярно оно в Греции и Турции. Но, кто хоть раз его попробовал, непременно захочет повторить…

Сделали мы по весне две грядки. Земля — глина глиной. Расстроились. Но выросла на этой глине дивная брюква весом до 700 г! По бороздкам, где сажали семена, насыпали мы компост, а между ними — скошенную траву. За лето раза три подсыпали траву,…

Дивное угощение и украшение стола — помидоры, фаршированные салатом. Вместо копченого окорочка можно использовать вареное филе курицы. Если же вы любите майонез, полейте им начинку сверху. Настоящая вкуснятина, которая может быть и закуской, и…

Продолжаем уничтожать осенние запасы! Наверняка и у вас в морозильной камере найдётся пара-тройка пакетов с замороженной брюссельской капустой. Такая запечённая капуста украсит праздничный стол, прекрасно подойдёт к мясу или послужит…

Овощи на гриле также атрибут пикника!  Для тех, кто не ест мясо — это выручалочка! Вкусно и то, и другое, а лучше — все вместе! Можно использовать многие овощи для жарки на углях, у меня в этот раз такой набор продуктов….

Весной, когда организму так не хватает витаминов, нужно внимательнее отнестись к организации питания. А это значит, включить в свой рацион больше зелени и овощей. Салаты со шпинатом, черемшой, редисом, диетические супы, морепродукты, брокколи,…

Блюда из овощей — рецепты с фото простые и вкусные и диетические для похудения

Употребление овощей сохраняет красоту и здоровье. В составе присутствуют полезные вещества, продукты легко усваиваются, доступны и просты в приготовлении. Мы собрали для вас рецепты лучших овощных блюд, которые украсят стол и помогут построить фигуру мечты!

Пользу продуктов трудно переоценить. Включая в рацион блюда из овощей, вы получаете массу преимуществ:

  • легкость усвоения без перегрузки ЖКТ;
  • насыщение организма витаминами, клетчаткой, минералами;
  • длительное сохранение чувства сытости.

Овощные блюда встречаются на кухне по всему миру, незаменимы в вегетарианской диете, во время поста, на диете. Опытные и начинающие атлеты должны иметь в своем арсенале диетические рецепты из растительной пищи.

В этой статье вы узнаете самые популярные, вкусные и самые простые в исполнении рецепты из овощей.

Полезные продукты и овощи

Овощи – пищевая группа, которая отличается большим содержанием полезных веществ и обладает высокой ценностью для здоровья человека. Овощные культуры улучшают пищеварение и способствуют перевариванию белковых продуктов (мясо, рыба, птица), что особенно важно при соблюдении низкоуглеводного питания. Диетические блюда из овощей занимают львиную долю в меню диет для похудения и незаменимы для здорового образа жизни.

Итоговая калорийность готовых блюд из овощей варьируется в зависимости от ингредиентов. Если рассматривать диетический рацион, то термическая обработку продуктов должна быть щадящей:

  • тушение;
  • приготовление на пару;
  • варка;
  • запекание;
  • обжаривание допускается с добавлением минимального количества нерафинированного масла или полное его исключение (готовится на антипригарной сковороде).

Принципы похудения

При похудении важно руководствоваться основными правилами:

  • правильно рассчитать калорийность рациона для похудения и обеспечить дефицит поступающей энергии;
  • отдавать предпочтение диетическим источникам пищи;
  • увеличить физическую активность;
  • определиться с типом диеты для похудения или руководствоваться дефицитом калорий.

Диетические овощные блюда станут помощником для худеющих при составлении меню. Полезные рецепты помогут приготовить основное блюдо для легкого ужина и гарнир к постному мясу или нежирной рыбе.

Типы диет для похудения

Тип диеты определяет принципы питания и требует формирования соответствующего плана питания. Блюда из овощей дополнят меню:

Рецепты приготовления овощных блюд

Основная задача при работе с овощами – сохранение полезных веществ. В подборке вы найдете рецепты с сырыми и термически обработанными овощами, которые подойдут для повседневного приготовления и подаче к праздничному столу, а также несколько оригинальных десертов.

Быстрые рецепты из сырых овощей

Когда необходимо приготовить покушать на скорую руку, блюда с овощами всегда выручат. Время приготовления рецептов из сырых продуктов не занимает более 15 минут.

Диетические блюда из овощей

Салат с зеленью и козьим сыром под медовым соусом

Способ приготовления:

  • Соус: отдельно в миске взбить мед, уксус, масло до однородной тягучей консистенции. Добавить соль, перец.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Выложить салатный микс в тарелку, сверху равномерно распределить сыр, полить медовым соусом. Опционально добавить соль и перец.

Ингредиенты:
— микс из салатных листьев – 100 г;
— сыр козий – 50 г;
— мед – 1 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— бальзамический уксус — 1 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Капрезе

Способ приготовления:

  • Помидоры вымыть, просушить. Нарезать кольцами.
  • Моцареллу порезать кольцами несколько толще, чем помидоры.
  • Поочередно выложить на тарелке помидоры и сыр.
  • Посыпать солью, перцем, опрыснуть соусом и оливковым маслом. Украсить базиликом.

Ингредиенты:
— помидоры – 2 шт.;
— моцарелла – 1 большой шарик;
— бальзамический соус – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— базилик – 2 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Салат из редьки и моркови

Способ приготовления:

  • Натереть редьку и морковь на крупной терке, заправить лимонным соком, добавить соль и перец. Перемешать и украсить льном.

***Салат также можно заправлять йогуртом или майонезом.

Ингредиенты:
— редька – 2 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— лимонный сок – 1,5 ст. л.;
— семена льна – 1 ч. л.
— соль, перец – по вкусу

Пряный огуречный салат

Способ приготовления:

  • Огурец промыть, обсушить. Нарезать тонкой соломкой.
  • Перец чили нарезать тонкими кольцами, добавить в огурцы.
  • Кунжутные семечки обжарить на сухой сковороде.
  • Соус: смешать соевый соус, мед, лимонный сок, оливковое масло.
  • Заправить соусом огурцы, добавить измельченную кинзу, присыпать кунжутом.

Ингредиенты:
— огурцы – 300 г;
— кинза – 1 пучок;
— кунжут – 1 ст. л.;
— мед – 1 ч. л.;
— соевый соус – 2 ст. л;
— масло оливковое – 1 ст. л.;
— лимонный сок – 1 ст. л.;
— перец чили – 1 шт.

Свежий салат с сельдереем, морковью и яблоком

Способ приготовления:

  • Промыть овощи и фрукты.
  • Из яблока удалить сердцевину, нарезать кубиком.
  • Морковь очистить, натереть на крупной терке.
  • Мелко нарезать сельдерей.
  • Заправить йогуртом, перемешать.

Ингредиенты:
— яблоко зеленое – 1 шт.;
— сельдерей – 3 стебля;
— морковь – 1 шт.;
— йогурт без добавок – 50 гр.

Гуакамоле

Густой соус из авокадо родом из далекой Мексики. Подойдет для подачи к картофелю фри, крекерам, хлебцам.

Способ приготовления:

  • Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, изъять мякоть ложкой. Размять вилкой, добавить сок лайма.
  • Помидор, лук порезать мелкими кубиками, добавить к авокадо.
  • Измельчить кинзу, чили перец. Добавить в смесь вместе с солью, перемешать.

Ингредиенты:
— спелое авокадо – 3 шт.;
— помидор – 1 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— сок лайма – 3 ст. л.;
— кинза – 1 пучок;
— перец чили – опционально;
— соль – по вкусу.

Роллы с брокколи

Способ приготовления:

  • Брокколи разделить на соцветия, отваривать 10 минут.
  • В это время промыть овощи. Извлечь мякоть авокадо, удалить сердцевину и семечки из перца, очистить морковь.
  • Нарезать овощи тонкими брусочками.
  • Брокколи откинуть на дуршлаг, размять вилкой.
  • На коврик для приготовления суши выложить лист нори. Если листы слишком ломкие, то смочить влажными пальцами по всему периметру. На один край до половины выложить брокколи, поместить авокадо, перец и морковь. Свернуть в ролл. Проделать процедуру со всеми водорослями.
  • Разрезать на 6 порций. Подавать с соевым соусом.

Ингредиенты:
— брокколи – 250 г;
— авокадо – ½ шт.;
— перец болгарский – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— нори – 6 листов.

Спринг роллы в рисовой бумаге

Способ приготовления:

  • Овощи промыть, обсушить.
  • Салат произвольно нарвать руками.
  • Нарезать тонкими полосками морковь и капуста.
  • Лист рисовой бумаги смочить водой по всему периметру, выложить на один край с небольшим отступом по бокам салат, морковь, капусту и ростки.
  • Сначала загнуть лист сбоку вовнутрь, закрутить в ролл. Повторить со всеми листами. Подавать с соусом.

Ингредиенты:
— листья салата – 1 пучок;
— морковь – 1 шт;
— красная капуста – 1/3 кочана;
— соевые ростки – 100 г;
— рисовая бумага – 6 шт.

Блюда из вареных и тушеных овощей

Из вареных овощей получаются изысканные закуски и гарниры, подходящие для каждого приема пищи.

Лук-порей в сметане и сыре

Способ приготовления:

  • Лук промыть, нарезать кусочками, отваривать до готовности. В процессе дважды сменить воду.
  • Готовый лук откинуть на дуршлаг. Залить молоком в глубокой кастрюле, добавить соль. Тушить под крышкой на среднем огне 10-15 минут.
  • Переложить одержимое в глубокую посуду для запекания, добавить масло, сметану, посыпать сыром, натертым на крупной терке.
  • Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Ингредиенты:
— лук-порей – 10 стеблей;
— молоко 1,5% — 200 мл;
— масло сливочное – 25 г;
— сметана 10% — 150 г;
— сыр твердых сортов – 50 г;
— соль – по вкусу.

Цветная капуста, тушенная в кокосовом молоке

Способ приготовления:

  • Капусты промыть, разобрать на соцветия.
  • Лук очистить, нарезать полукольцами.
  • Выложить лук на дно формы для запекания, сверху капусту, залить кокосовым молоком. Добавить соль, перец.
  • Отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут. В ходе приготовления один раз перемешать капусту.

Ингредиенты:
— цветная капуста – 600 г;
— красный лук – 1 шт.;
— кокосовое молоко – 300 мл;
— соль, перец – по вкусу.

Салат из водяного шпината в тайском стиле

Способ приготовления:

  • Шпинат промыть, обсушить, удалить нижнюю часть стеблей.
  • Измельчить чеснок, перец чили раздавить плоскостью ножа.
  • Разогреть масло на антипригарной сковороде или воке, добавить чеснок и чили.
  • Уложить стебли шпината, добавить устричный соус и перемешать. Готовить на сильном огне 5 минут. Выключать сразу, как только листья начнут сворачиваться. Подается с рисом.

 Ингредиенты:
— водяной шпинат – 20 стеблей;
— чеснок – 2 зубчика;
— чили перец – 1 шт.;
— устричный соус – 1 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.

Пикантный свекольный салат

Способ приготовления:

  • Свеклу отварить до готовности, очистить. Нарезать кубиками.
  • Огурец нарезать, как свеклу. Измельчить лук полукольцами.
  • Смешать все ингредиенты, заправив маслом.
  • Перед подачей салат украшать мелко нарезанным зеленым луком.

Ингредиенты:
— свекла – 2 шт.;
— огурец маринованный – 2 шт.;
— лук репчатый – ½ шт.;
— горошек консервированный – 100 г;
— лук зеленый – 4 пера;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Картофельное карри с зеленой фасолью

Способ приготовления:

  • Разогреть масло на сковороде, выложить кумин, обжаривать 30 секунд. Добавить нарезанный кубиком картофель, обжаривать 5 минут.
  • Приправить солью, чили, куркумой, обжаривать еще 2 минуты.
  • Измельчить чеснок, имбирь, добавить к картошке.
  • Стручковую фасоль обдать кипятком, добавить в блюдо вместе с мелко нарезанным помидором и томатной пастой. Перемешать и готовить еще 5-10 минут до мягкости картофеля. Перед подачей полить соком лайма.

Ингредиенты:
— картофель крупный – 4 шт.;
— фасоль стручковая – 200 г;
— помидор – 1 шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— имбирь свежий – 10 г;
— томатная паста – 1 ст. л.;
— лайм – ½ шт.;
— кумин — ч. л.;
— куркума, чили – по ½ ч. л.;
— соль – по вкусу.

Спагетти из кабачков с помидорами

Способ приготовления:

  • Разогреть на сковороде масло, выложить измельченный чеснок, обжаривать 30 секунд. Добавить помидоры, нарезанные четвертинками, паприку, соль и перец.
  • Тешить под крышкой на медленном огне 15 минут до мягкости помидоров.
  • Нарезать кабачки спиралью или тонкими длинными полосами.
  • Добавить к томатам кабачки и измельченный базилик, соль, перец. Готовить на среднем огне 5 минут, периодически помешивая.

Ингредиенты:
— кабачок крупный – 1 шт.;
— помидоры – 350 г;
— чеснок – 3 зубчика;
— базилик — 1 веточка;
— оливковое масло – ½ ст. л.;
— паприка – 1 щепотка;
— соль, перец – по вкусу.

Лобио

Способ приготовления:

  • Промыть фасоль, залить водой на ночь. Утром отваривать до готовности и добавлением лаврового листа.
  • Очистить лук, нарезать полукольцами, обжарить с оливковым маслом. Добавить к луку фасоль, тушить под крышкой 10 минут.
  • Помидоры нарезать кубиками, добавить в смесь с томатной пастой и специями. Тешить 3 минуты.
  • Чеснок измельчить, добавить к фасоли, перемешать. В конце добавить нарезанную зелень. Перед подачей можно украсить грецкими орехами.

Ингредиенты:
— фасоль красная – 1 стакан;
— помидор – 2 шт.;
— лук репчатый -1 шт.;
— чеснок – 2 зубчика;
— томатная пата – 1,5 ст. л.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— лавровый лист – 1 шт.;
— кинза – 1 пучок;
— соль, перец – по вкусу.

Пюре из баклажанов

Способ приготовления:

  • Баклажан промыть, очистить от кожуры. Отваривать в воде до мягкости.
  • Откинуть на дуршлаг, растереть в пюре.
  • Выжать сок из лимона, добавить в пюре вместе со специями и оливковым маслом. Перемешать.
  • Выложить смесь в посуду для запекания, отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут. Пюре не должно запечься, лишь потушиться.

Ингредиенты:
— баклажан – 500 г;
— лимон – 1 шт.;
— вода – 500 мл;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— соль, перец черный, красный – по вкусу.

Блюда из запеченных овощей

Приготовление овощей в духовке – простор для кулинара! Растительные компоненты готовятся вместе с белковыми продуктами или отдельно.

Овощные голубцы с фетой

Способ приготовления:

  • Морковь, лук очистить, нарезать крупными кубиками. Измельчить чеснок.
  • Раздробить миндаль, обжарить на сухой сковороде.
  • Разогреть масло, обжарить лук и морковь, добавить чеснок, специи, пару ложек воды. Тушить под крышкой 5 минут до размягчения овощей, периодически помешивая. Добавить мелко нарезанный укроп, перемешать.
  • Сыр нарезать кубиками, добавить к овощам вместе с орехами.
  • Вскипятить воду, подсолить. Опустить поочередно капустные листы на 1 минуту. Обсушить.
  • На середину листа выложить начинку, завернуть, выложить швом вниз в форму для запекания. Полить оставшимся соком из овощей.
  • Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.

Ингредиенты:
— капуста пекинская – 8 больших листов;
— морковь – 600 г;
— лук репчатый – 1 шт.;
— фета – 50 г;
— укроп – 3 веточки;
— чеснок – 4 зубчика;
— масло оливковое – 3 ст. л.;
— миндаль – 25 г;
— соль, перец – по вкусу.

Кабачковая икра, приготовленная в рукаве для запекания

Способ приготовления:

  • Овощи промыть, удалить все лишнее.
  • Нарезать небольшими кусочками, поместить в рукав или пакет для запекания. Добавить растительное масло, моль, перец по вкусу. Перемешать.
  • Выложить пакет на противень, сделать 3-4 прокола зубочисткой наверху.
  • Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 60 минут.
  • По окончанию времени достать пакет, разрезать, содержимое переместить в кастрюлю.
  • Лишний сок слить в отдельную миску, добавить по мере необходимости.
  • Пюрировать овощи погружным блендером или пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец.

Ингредиенты:
— средний кабачок – 2 шт.;
— болгарский перец – 1 шт.;
— репчатый лук – 1 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— помидоры – 2 шт.;
— растительное масло – 2 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Корж для пиццы из цветной капусты

Наполнитель для пиццы выбирается индивидуально.

Способ приготовления:

  • Капусты промыть, обсушить, разобрать на соцветия. Измельчить в блендере. Отправить в СВЧ на 4 минуты. Остудить.
  • Отжать из капусты лишнюю воду.
  • Добавить яйцо, натертый на крупной терке сыр, специи. Перемешать до однородности.
  • Раскатать корж, выложить на бумагу для запекания. Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 10 минут.
  • Румяный корж смазывается соусом по вкусу, добавляется начинка. После запекать еще 5-10 минут.

Ингредиенты:
— цветная капуста – 600 г;
— чеснок – 2 зубчика;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— сыр твердых сортов – 100 г;
— соль, перец – по вкусу.

Брюссельская капуста под сыром

Способ приготовления:

  • Довести воду до кипения, подсолить. Отваривать капусту 10 минут, откинуть на дуршлаг.
  • Переложить капусту на противень, полить маслом, присыпать измельченным чесноком и специями. Перемешать.
  • Каждый кочан придавить дном стакана до плоской формы.
  • Натереть сыры на крупной терке, равномерно посыпать капусту.
  • Отправить в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 25 минут. Перед подачей украсить нарезанной петрушкой.

Ингредиенты:
— капуста брюссельская – 900 г;
— чеснок – 2 зубчика;
— моцарелла – 100 г;
— пармезан – 30 г;
— оливковое масло – 2 ст. л.;
— петрушка – 3 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Первые блюда из овощей

Классический вариант с насыщенным овощным вкусом – супы-пюре.

Томатно-фасолевый суп-пюре

Способ приготовления:

  • В кастрюлю влить оливковое масло, поставить на огонь. Выложить нарезанный мелкими кубиками лук, измельченный чеснок, обжаривать 5 минут.
  • Нарезать помидоры средними кубиками, добавить в кастрюлю вместе с фасолью, водой и специями. Довести до кипения, варить 20 минут до мягкости помидоров.
  • Добавить в суп тертый сыр, перемешать. Порционно пюрировать смесь погружным блендером до однородности. Регулировать густоту можно водой.
  • Перед подачей украсить половинками черри и измельченным базиликом.

Ингредиенты:
• помидоры – 1 кг;
• консервированная белая фасоль – 250 г;
• вода – 350 мл;
• лук репчатый – 1 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• тертый сыр твердых сортов – 50 г;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• помидоры черри – 5 шт.;
• базилик – 3 веточки;
• соль, перец – по вкусу.

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Способ приготовления:

  • Морковь, лук н резать мелкими кубиками, обжаривать на сковороде в масле 7 минут, добавив произвольно нарезанные шампиньоны.
  • Довести до кипения воду, добавить нарезанную картошку, поджарку, специи. Прикрыть крышкой, варить на медленном огне 25 минут до готовности картофеля.
  • Пюрировать суп погружным блендером. Из поджарки заранее можно достать несколько шампиньонов и украсить порции перед подачей.

Ингредиенты:
• картофель – 3 шт.;
• шампиньоны – 8 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• оливковое масло – 1 ст. л.;
• вода 1,5 л;
• соль, перец – по вкусу.

Суп-пюре из кабачка и авокадо

Способ приготовления:

  • Картофель, кабачок очистить, нарезать крупными кубиками.
  • Выложить в кастрюлю, залить бульоном, отваривать до готовности овощей.
  • Добавить в бульон очищенные и нарезанные авокадо, специи.
  • Пюрировать суп погружным блендером. Подавать с кусочками авокадо, семечками, кунжутом.

Ингредиенты:
— кабачок – 1 шт.;
— спелое авокадо – 2 шт.;
— картофель – 2 шт.;
— куриный бульон – 1,5 л;
— соль, перец – по вкусу.

Морковный суп-пюре с картофелем

Способ приготовления:

  • Овощи очистить, нарезать кубиками и поместить в кастрюлю.
  • Добавить масло, специи, воду. Довести до кипения, варить на медленном огне 60 минут.
  • Пюрировать суп погружным блендером, украсить укропом.

Ингредиенты:
— морковь – 500 г;
— картофель – 500 г;
— лук репчатый – 1 шт.;
— помидор – 2 шт.;
— вода – 2 л;
— масло оливковое – 3 ст. л.;
— укроп – 3 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Суп-пюре из свеклы

Способ приготовления:

  • Овощи очистить, нарезать кубиками.
  • Отправить в кастрюлю с раскаленным маслом, поджарить на среднем огне 5 минут.
  • Добавить воду, специи, лимонный сок. Варить 30 минут, пюрировать погружным блендером. Украсить перед подачей укропом.

Ингредиенты:
— свекла – 6 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— оливковое масло – 1 ст. л.;
— вода – 7550 мл;
— лимон – 2 шт.;
— укроп – 2 веточки;
— соль, перец – по вкусу.

Овощные десерты

В десертах овощи являются дополняющим ингредиентом, подчеркивающими вкус блюда.

Брауни из тыквы

Способ приготовления:

  • Тыкву очистить, отварить до готовности.
  • Апельсин тщательно вымыть, снять цедру с помощью терки.
  • Смешать все ингредиенты, кроме орехов. Тщательно пюрировать погружным блендером до однородности.
  • Раздробить орехи, вмешать в тесто ложкой.
  • Вылить смесь в силиконовую форму, отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 50 минут. Не вынимать из формы до полного остывания.

Ингредиенты:
— тыква – 200 г;
— мука рисовая – 30 г;
— какао-порошок – 15 г;
— яйцо куриное – 1 шт.;
— молоко 1,5% — 40 мл;
— апельсиновая цедра – с 1 апельсина;
— грецкие орехи – 25 г;
— разрыхлитель – ½ ч. л.;
— сахарозаменитель – по вкусу.

Лимонные кексы с цукини и кремом из авокадо

Способ приготовления:

  • Цукини вымыть, обсушить, натереть на крупной терке. Отжать.
  • Просеять муку, соединить с солью, разрыхлителем, сахарозаменителем.
  • Масло соединить с лимонным соком и цедрой. Добавить яблочное пюре.
  • Смешать масляную смесь с мукой. Добавить цукини, перемешать до однородности. Разложить тесто в силиконовые формы.
  • Отправить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. Остудить.
  • Крем: авокадо разрезать пополам, удалить косточку, изъять ложкой мякоть. Соединить с какао и медом, взбить погружным блендером до однородной консистенции. Полить остывшие кексы.

Ингредиенты:
— цукини (кабачок) – 1 шт.;
— мука рисовая – 250 г;
— масло оливковое (кокосовое) – 40 мл;
— яблочное пюре – 50 г;
— лимон – 1 шт.;
— разрыхлитель – 1 ч. л.;
— соль – 1 щепотка;
— сахарозаменитель – по вкусу.
Для крема:
— авокадо – 1 шт.;
— какао-порошок – 20 г;
— мед – 1 ст. л.

Тыквенный медовый мусс

Способ приготовления:

  • Тыкву очистить, отварить до мягкости. Пюрировать погружным блендером до однородности. Остудить.
  • Замочить изюм в кипятке на 10 минут для мягкости.
  • Соединить все ингредиенты. По желанию украсить орехами.

Ингредиенты:
— тыква – 300 г;
— изюм – 25 г;
— кунжут – 10 г;
— мед – 50 г.

Шоколадный смузибоул с цветной капустой

Удивительно, но вкус капусты не чувствуется, придавая консистенции мороженого мягкость и нежность.

Способ приготовления:

  • Бананы до заморозки необходимо нарезать небольшими кусочками, разобрать цветную капусту на соцветия.
  • Переложить все ингредиенты в блендер, взбивать на полной мощности до однородной вязкой консистенции. Если смесь остается по краям чаши, то необходимо остановить работу блендера, ложкой переложить консистенцию ближе к центру. Если смесь слишком густая, то добавить пару столовых ложек молока.
  • Перед подачей украсить ягодами, орехами, кокосовой стружкой.

Ингредиенты:
— замороженные бананы – 200 г;
— замороженная цветная капуста – 100 г;
— какао-порошок – 20 г;
— молоко 1,5% — 60 мл.

Овощные блюда подаются в качестве гарнира или выступают как независимый компонент диеты, обязательно включаются в меню весной для профилактики авитаминоза. Рецепты блюд из овощей пригодятся всем, кто заботится о своем здоровье, стремится похудеть или занимается сушкой мышц.

Невозможно представить сбалансированный режим питания без овощных компонентов. Вдохновляйтесь рецептами и питайтесь с пользой для организма. Будьте здоровы и приятного аппетита!

Блюда из овощей — простые и вкусные рецепты с фото

Вторые блюда из овощей популярны не только среди тех, кто сидит на диете или придерживается поста, но и среди гурманов, ценящих разнообразие вкусов. Продукты из огорода ценны клетчаткой, минералами и витаминами, необходимыми для здоровья организма. Каждая хозяйка, следящая за самочувствием всех членов семьи, обязательно имеет в запасе рецепты блюд из овощей, которые больше всего приходятся по вкусу её близким. Ещё больше полезных кушаний вы найдете на нашем портале. Воспользовавшись ними, вы сможете удивить семью новыми овощными вкусностями.

Приготовление блюд из овощей: важные нюансы

Прежде чем браться за рецепты блюд из овощей, следует знать особенности приготовления плодов из огорода. Они помогут сделать пищу еще более полезной и вкусной.

Прежде всего, нужно помнить, что овощи содержат достаточно влаги, чтобы тушиться в минимальном количестве воды. При этом чистить продукты необходимо сразу перед готовкой. Долгое хранение в воде приводит к потере полезных микроэлементов и витаминов.

Все овощи имеют разное время термической обработки, поэтому стоит добавлять их в правильной последовательности. Так, картофель и морковь будут готовиться гораздо дольше кабачка и помидора, например. Естественно, молодые плоды тушатся и варятся быстрее.

Блюда из овощей: рецепты с фото

Что касается рецептов, то их, действительно, огромное множество. У каждой народности есть особенные вторые блюда из овощей, которые практикуют в приготовлении кулинары по всему миру. Из венгерской кухни к нам на стол попало лечо, из французской – яркий рататуй, а из испанской – ароматное писто.

При этом, в каждой стране есть свой излюбленный овощ. У нас – это картофель, а во Франции – лук. А вот в Италии и Мексике сходят с ума по томатам. В Индии – это кольраби, а в Германии – спаржа. В общем, на вкус и цвет…

Выбирая рецепт блюда из овощей, хозяйки учитывают в первую очередь сезонность. Конечно, больше всего на кулинарные подвиги вдохновляет лето и осень. Именно в это время ингредиенты с огорода радуют разнообразием. Зимой же приходится довольствоваться ограниченным набором овощей, но это никоим образом не влияет на количество рецептов. Только из картофеля и капусты существует сотни вариаций приготовления! Убедитесь в этом, просмотрев наш каталог рецептов.

Овощи на пару – секреты вкуса

Особенной популярностью сегодня пользуются рецепты овощей на пару. Их включают в рацион те, кто заботится о своем здоровье или придерживается лечебной диеты. А еще подобный способ приготовления актуален для молодых мам, заботящихся о самочувствии своих детей.

Многие считают, что овощи на пару безвкусны, поэтому не балуют себя подобными гастрономическими изысками. Однако, зная кулинарные секреты, можно даже таким способом приготовления создать съедобный шедевр.

Чтобы максимально подчеркнуть вкус блюда из овощей, приготовленного на пару, нужно дополнить его ароматными травами или правильной заправкой.
Опытные кулинары точно знают, какие плоды, с чем сочетать. Вкус помидора и моркови изумительно подчеркнет базилик. А вот для отварной цветной капусты хорошо подойдет тмин, который добавит ей травяного вкуса, а также соус карри. Цуккини и кабачок отлично сочетаются с розмарином и чесночным соусом.

Используйте эти секреты, чтобы ваши овощные блюда были бесподобными!

рецептов овощных гарниров: Food Network | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Жареная морковь

Запекать морковь и лук в масле грецких орехов и добавить свежемолотые грецкие орехи, чтобы получился восхитительный хруст.

Получите рецепт: Жареная морковь

Обугленная зеленая фасоль

Перемешайте стручковую фасоль с раздавленным чесноком и обжарьте до готовности, чтобы получить 20-минутный гарнир.

Получите рецепт: Обугленная зеленая фасоль

Оладьи из цуккини

Обжарьте тертые цуккини в виде небольших блинчиков, которые станут легким гарниром без использования посуды или закусками.

Получите рецепт: Оладьи из цуккини

Корень сельдерея

Добавьте дижонскую горчицу и сметану в тертый корень сельдерея, чтобы по-новому взглянуть на сладкое.

Получите рецепт: Корень сельдерея

Салат из черной фасоли

Украсьте консервированную черную фасоль свежими яркими овощами, такими как кукуруза в початках, помидоры и авокадо.

Получите рецепт: Салат из черной фасоли

Бок Чой и Шиитаке

Добавление нарезанной хикамы к азиатским овощам придает неожиданный хруст и привкус среднему жареному движению.

Получите рецепт: Бок Чой и Шиитаке

Пюре из цветной капусты Art Smith’s Garlic

Даже самый большой поклонник картофельного пюре подойдет с этой сливочной стороной из цветной капусты.

Получите рецепт: Пюре из цветной капусты Art Smith’s Garlic

BLT Помидоры

Сочные и ароматные, эти запеченные помидоры начинены всеми компонентами классического BLT, даже хлебом.

Получите рецепт: BLT Помидоры

Фасоль Верты с Панчеттой

Сделайте особенный гарнир, добавив соленую панчетту, хрустящие панировочные сухари и много чеснока к простой зеленой фасоли.

Получите рецепт: Фасоль Верты с Панчеттой

Глазированный сахарный горошек и репа

Смешайте натурально сладкую репу и сахарный горошек в этом быстром и свежем виде.Он будет на столе через 10 минут.

Получите рецепт: Глазированный сахарный горошек и репа

здоровых овощных рецептов | EatingWell

Рецепты полезных овощей | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Изучите EatingWell

Выбор персонала

Паста на сковороде с курицей и шпинатом с лимоном и пармезаном

Эта паста на одну кастрюлю, сочетающая нежирную куриную грудку и жареный шпинат в одной миске Еда будет чесночной, лимонной и лучше всего подавать с небольшим количеством пармезы сверху.Я называю это «Мамины макароны на сковороде», а она назвала это «Любимая паста Девона». В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будние дни, который мы создали вместе и нацарапали на небольшой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном чередовании ужинов по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Американский гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, — это идеальное экономичное семейное блюдо. Паста готовится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Пряный капустный суп для похудания

Основанный на популярном плане похудания, этот полезный рецепт капустного супа приобретает тонны аромата и ускоряет метаболизм за счет острого перца чили.

Запеканка с брокколи

Осветленный вкусный соус делает этот простой рецепт запеканки еще лучше, чем стандартные гарниры из брокколи и сыра.

Запеканка с курицей и начинкой

С этой простой запеканкой с курицей и начинкой можно начинать не только на День Благодарения.И, говоря о Дне благодарения, если у вас остались остатки индейки, смело заменяйте им курицу в этом успокаивающем и полезном рецепте. Это также отличное применение для дополнительной моркови, сельдерея, лука и дневного хлеба, которые могут быть у вас под рукой перед праздниками. В этой более легкой форме запеканки для комфортной еды нет упакованной смеси для начинки или консервированного супа, но ее все равно очень легко приготовить. Приправы для птицы придают простому хлебу вкус фарша, а густой куриный бульон заменяет консервированный суп.В этой запеканке тоже много овощей, поэтому ее можно подавать круглый год.

Чаши фахита с курицей на листе

Откажитесь от лепешек в пользу этого теплого салата фахита, который включает питательную смесь курицы с жареной капустой, болгарским перцем и черной фасолью. Курица, фасоль и овощи готовятся на одной сковороде, поэтому этот полезный ужин легко приготовить, и его легко убрать.

Запеканка с курицей и цукини

Эта запеченная запеканка с курицей и цукини сливочная, сытная и с низким содержанием углеводов! Эта легкая запеканка понравится всей семье, к тому же это отличный способ заставить детей съесть свои овощи (скрытые в восхитительном сырном соусе!).

Овощной суп для похудения

Большая миска этого минестроне с овощами оставит вас довольным на несколько часов без потребления большого количества калорий — плюс это простой способ увеличить количество овощей в день. Сверху полейте ложкой песто перед тем, как съесть этот восхитительный овощной суп с тонкими кожицами.

Суп из мускатной тыквы и яблочные бутерброды с сыром на гриле

Укладка кусочков яблока слоями в сырные сэндвичи на гриле добавляет немного хрусткости любимому соуснику для супа.А сливочный суп из орехов и тыквы с имбирем, тмином и куркумой — это приятная замена привычному томатному супу из жареного сыра. Подавайте дуэт для комфортного и легкого ужина в будни для всей семьи. Суп хорошо хранится в холодильнике, так что оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.

Паста с курицей, брюссельской капустой и грибами в одной кастрюле

В этом простом рецепте пасты, готовящей курицу и овощи вместе с лапшой, вам нужно будет испачкать только одну кастрюлю.Кроме того, если вы используете точное количество воды, необходимое для приготовления макарон, крахмал, который обычно сливается вместе с водой для макарон, остается в кастрюле, что дает вам восхитительно кремообразный результат.

Вдохновение и идеи

66395.jpg

7-дневный план питания с овощами

В план питания на этой неделе входит еда, которую мы все должны получать больше — овощи! Эти рецепты, наполненные красочными продуктами, делают овощи легкими и вкусными.

Подробнее

74444.jpg

5 полезных свойств спаржи для здоровья

Спаржа помогает бороться с раком, полезна для мозга и помогает похудеть. Узнайте больше об этом суперполезном овоще.

Подробнее

Куриные бедра, запеченные в клене с дольками сладкого картофеля и брюссельской капустой

Куриные бедра, запеченные в клене с дольками сладкого картофеля и брюссельской капустой

Этот простой рецепт на сковороде объединяет многих фаворитов осени в сытный ужин.

Все здоровые овощные рецепты

Морковный суп

Этот простой рецепт морковного супа — отличный способ использовать пакет моркови, который забыли в выдвижном ящике для продуктов.Морковь готовится вместе с ароматическими добавками, такими как лук, чеснок и свежая зелень, а затем из нее пюре получается шелковистый гладкий суп, который восхитителен на ужин или упакован на обед.

Паста со шпинатом и артишоком

Если вы когда-нибудь хотели приготовить блюдо из теплого шпината и артишокового соуса, эта сливочная паста для вас. И вот что почти так же хорошо, как вкус этого успокаивающего блюда: то, что на приготовление этого полезного ужина уходит всего 20 минут.

Хлеб с лимонными цукини

Этот супервлажный хлеб с цуккини — отличный способ использовать выращенные летом кабачки! Обладая ярким вкусом лимона, он станет идеальным завтраком, закуской или десертом.Это просто достаточно сладко, чтобы удовлетворить тягу, не вызывая при этом ни капли сахара.

Жареный цыпленок и сладкий картофель

Этот ужин на противне, состоящий из куриных бедер и сладкого картофеля, представляет собой полезный обед, который быстро готовится в очень горячей духовке. Подавать с осенним салатом из смешанной зелени, нарезанных яблок и голубого сыра.

Запеканка из спагетти и тыквы

Нежные кусочки тыквы заменяют макароны более ароматной версией запеканки для спагетти-пирога.Не говоря уже о том, что спагетти из тыквы — это низкоуглеводная альтернатива пасте, которая экономит более 150 калорий на порцию по сравнению с традиционным рецептом. Посыпка орехового сыра фонтина превращается в липкую начинку.

Салат из белых бобов и овощей

В этом салате для основного блюда без мяса сочетаются сливочные, сытные белые бобы и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Осенний нарезанный салат со шпинатом, тыквой, яблоками и чеддером

Кто сказал, что салаты из шпината подходят только для весны? Используйте нежный осенний урожай свежего шпината и других сезонных овощей, чтобы приготовить этот осенний салат с жареной мускатной тыквой, яблоками, чеддером и орехами пекан.Этот красочный и полезный салат станет прекрасным дополнением к вашему меню на День Благодарения, но нет причин откладывать его на праздники — подавайте его вместе с курицей или свининой на здоровый ужин в будние дни или превратите его в основное блюдо, добавив немного нута. или нарезанная курица или индейка.

Паста с томатами и базиликом в одной кастрюле

Эта паста в одной кастрюле с острым томатно-базиликовым соусом — простой, быстрый и легкий ужин в будние дни. Все ваши ингредиенты помещаются в одну кастрюлю, и после небольшого перемешивания и примерно 25 минут приготовления у вас будет здоровый ужин, который понравится всей семье.

Куриная запеканка Quick King Ranch

Эта классическая техасско-мексиканская куриная запеканка, обычно приготовленная из слоеного кремового цыпленка и лепешек (в стиле лазаньи), становится быстрее для легкого ужина в будние дни, когда мы смешиваем все вместе в сковороде, а затем готовим целиком сковороду под жаровней, чтобы сырная начинка стала липкой.

Куриные бедра по-сицилийски

Ярко-зеленые оливки Кастельветрано родом из Сицилии и имеют маслянистый вкус и мясную текстуру, которые идеально сочетаются с итальянской приправой и солеными каперсами в этом курином ужине на одной сковороде.Ищите их в оливковом батончике в супермаркете или в банках с итальянскими ингредиентами.

Паста с курицей и пармезаном на одной сковороде

В этой пасте с курицей и пармезаном используется метод пасты в одной кастрюле, чтобы приготовить лапшу, курицу и соус на одной сковороде для быстрого и легкого ужина с минимальной очисткой. Готовьте блюдо под жаровней, чтобы получилась вкусная корочка плавленого сыра.

Запеканка с курицей и брокколи

Этот рецепт с курицей и брокколи на одной сковороде готовится из духовки подрумяненным, сырным и пузырящимся, как запеканка, но на самом деле он больше похож на еду на сковороде на плите.Подавать с хрустящим зеленым салатом.

Крем из индейки и суп из дикого риса

Есть остатки приготовленной курицы или индейки? Приготовь суп! Этот рецепт — более здоровый вариант классического сливочного супа из индейки и дикого риса, родом из Миннесоты. Подавать с хрустящим салатом ромэн и цельнозерновым хлебом.

Томатный гратен с травами

В рецептах овощного гратена часто используется хрустящая панировочная панировка или гренки. Но летние помидоры слишком красивы, чтобы их спрятать, поэтому вместо них мы подложили под них хрустящие кубики хлеба.Кроме того, хлеб впитывает все вкусные сочные помидоры. Если вы не можете найти майоран, замените его свежим базиликом или орегано.

Цыпленок в мультиварке с картофелем, морковью и соусом из зелени

Произведите впечатление на родственников, соседей или других гостей ужина этим красивым блюдом. Это рецепт приготовления курицы в мультиварке, которая на самом деле выглядит и на вкус так, как будто она была запечена в духовке. Чтобы сэкономить время, приготовьте овощи на день вперед или утром, а затем поставьте в холодильник, пока мясо не подрумянится, и включите мультиварку.

Запеканка из голубцов

В этой запеканке есть все элементы голубцов — говяжий фарш, лук и рис, приготовленные в томатном соусе — без суеты, связанной с перекатыванием. Вместо этого капуста нарезается и покрывается слоями пикантной начинки, а затем покрывается сыром, что делает запеканку сытной и легкой. Не стесняйтесь заменять говяжий фарш другим мясным фаршем, например, индейкой — этот рецепт также отлично подойдет для вегетарианского заменителя мяса.

Кэролайн Каснер

Пастуший пирог из сладкого картофеля

Свежие травы, Вустерширский соус и молотый перец придают аромат этого быстро готовящегося пастушьего пирога с начинкой из сладкого картофеля.Говяжий фарш придает богатый пикантный вкус, но подойдет и фарш из индейки или заменитель фарша.

Автор: Лиз Мервош

Средиземноморский суп из курицы и нута в медленном огне

Этот рецепт мультиварки, приготовленный по принципу «поставь и забудь», готовится на медленном огне весь день, так что вы вернетесь домой на теплый и здоровый ужин, который понравится всей семье. . Использование курицы на кости — ключ к приготовлению густого супа без добавления бульона.

Греческие миски с фрикадельками

Благодаря разнообразию вкусов и текстур (а также колоссальным 30 граммам протеина!), Эти средиземноморские миски для приготовления еды будут поддерживать вас в течение всего дня.Фрикадельки из индейки адаптированы из греческих гамбургеров из индейки со шпинатом, фетой и цацики от Хилари Мейер. Поищите готовые цацики рядом с фирменными сырами и соусами в продуктовом магазине или приготовьте свои собственные (см. «Связанные рецепты»).

Запеканка из курицы, киноа и сладкого картофеля

Эта запеканка из курицы и сладкого картофеля, наполненная белком, приготовлена ​​из разноцветной киноа, смеси белого, красного и черного цветов, но подойдет любой цвет.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

33 лучших рецепта из летних овощей

Для многих лучшая часть лета — это выращивание цветущих огородов. Это не только лечебное средство, но и удовольствие от плодов своего труда. Что может быть лучше, чем собрать собственные помидоры и подать их со свежей моцареллой и базиликом? Или нарезать цуккини на гриле?

Тем не менее, вы можете искать способы использовать все это домашнее добро. Не волнуйтесь, есть много идей, о которых вы, возможно, не думали раньше.Например, у вас может быть под рукой любимое летнее блюдо из макарон или рецепт приготовления на гриле, но пробовали ли вы когда-нибудь приготовить жареную бамию самостоятельно? Или маринованную свеклу или огурцы?

Чтобы ни один помидор черри или гигантская тыква не пропали даром, мы собрали несколько летних рецептов, в которых овощи помещаются в начале и в центре каждого блюда. Вы найдете идеи для зеленой фасоли, перца, баклажанов и многого другого. Никогда еще лето не было таким вкусным!

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Завтрак и бранч

Ральф Смит

Начни свой выходной правильно! Эти идеи отлично подходят для быстрого утреннего обеда или для развлечения других. Попробуйте кусочки огурца для аппетитного завтрака или приготовьте бутерброд с яйцом, помидорами и прошутто для легкого семейного завтрака.

    Закуски и закуски

    Уилл Дики

    Для летних закусок и небольших закусок попробуйте эти рецепты, в которых используются перец, салат ромэн, окра, огурцы и свекла.Для жареных солений сначала выполните следующие действия, чтобы приготовить быстрые соленья!

      Обед

      Уилл Дики

      Лучший летний обед — легкий, легкий и вкусный. Эти рецепты включают салаты, бутерброды и томатный пирог, чтобы вы остались сытыми и довольными.

        Ужин

        Ральф Смит

        Вы найдете пасту, пиццу и другие варианты ужина из ваших любимых сезонных овощей.Подумайте о лодочках из цуккини, летней пасте и простом ужине на листе бумаги!

          Стороны

          Уилл Дики

          Летние блюда обычно включают в себя все салаты из макарон и макарон, которые вы только можете себе представить. В этом году попробуйте включить в свое меню эти летние овощи с цукини, кукурузой и стручковой фасолью.

            Напитки

            Уилл Дики

            Скорее всего, вы все лето выращиваете ароматические травы, и именно здесь вам пригодятся эти вкусные напитки.Приготовьте классические блюда, такие как мятный джулеп или мохито, из свежих трав из вашего сада, а пряная маргарита отлично подходит для тех, кто выращивает халапеньо.

              Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

              26 рецептов, которые заставят вас полюбить овощи

              СДЕЛАЙТЕ ЭТИ ТВОРЧЕСКИЕ БЛЮДА

              Приготовьте идеальный гарнир. Готовьте жареные овощи оптом, чтобы они были у вас под рукой всю неделю, — говорит Уайт. Смешайте брокколи, брюссельскую капусту и нарезанный красный лук с оливковым маслом, бальзамическим уксусом, солью и перцем, чтобы покрыть им покрытие. Равномерно распределите по противню и запекайте при 425 градусах около 30 минут, перевернув наполовину. «Сочетайте с рисом или киноа и куриной грудкой», — советует Уайт.

              Будьте щедры на приправы. Смешайте сковороду, полную овощей, покрытых маслом авокадо, с чесноком, морской солью, перцем, розмарином и копченой паприкой по вкусу, — предлагает Спано.Запекайте в духовке при температуре 425 градусов, пока они не достигнут желаемой нежности, обычно от 30 до 40 минут, в зависимости от того, какие овощи вы выберете.

              Заверните их в бекон. Как отмечает Кевин из Closet Cooking, эта соленая и сладкая комбинация очень проста: обернув хорошо натертую морковь беконом, запекайте ее около 30 минут, добавляя к середине половину глазурь из кленового сиропа. Полный рецепт можно найти здесь. (Вот 25 других продуктов, которые вам непременно стоит завернуть в бекон.)

              Приправить дольки сладкого картофеля. Вы откажетесь от жирного картофеля фри быстрого приготовления после того, как попробуете эти дольки сладкого картофеля. Нарежьте 4 маленьких сладких картофеля (или 2 больших) дольками ½ дюйма. Смешайте их с 1 столовой ложкой оливкового масла, 1 чайной ложкой порошка чили и 1 чайной ложкой соли. Жарьте на гриле на прямом огне до хрустящей корочки. Переложите дольки обратно в миску, сбрызните 1 столовой ложкой кленового сиропа и перемешайте с 1 столовой ложкой кинзы.

              Наслаждайтесь летним ароматом. Замочив свежую сладкую кукурузу в шелухе в течение часа, жарьте ее на прямом огне примерно 15–20 минут, часто переворачивая.Когда они остынут, удалите их шелуху и шелк и смажьте растопленным сливочным маслом. Вернитесь к грилю, пока ядра не подрумянятся. Посыпать горячим порошком чили и пармезаном. (Полный рецепт можно найти здесь.)

              Смочите морковь маслом. И мед. И чеснок. Выпекайте, пока они не станут мягкими, чтобы получился аппетитный гарнир. Посыпать петрушкой. Здесь вы найдете полные инструкции от The Recipe Critic.

              25 самых вкусных вещей, которые можно сделать с овощами

              1. Еда
              ·

              Мама сказала, что нужно есть зелень.

              1. Цветная капуста буйвола Шрирача

              Жена Мама Гурман / Через wifemamafoodie.com

              Эти острые кусочки цветной капусты требуют всего четырех ингредиентов. Если вы не хотите готовить соус для макания с нуля, купите сыр с плесенью или заправку для ранчо. Получите рецепт.

              2.Брюссельская капуста и оладьи из цуккини

              Cook Republic / Через cookrepublic.com

              Хотя они не получат довольно такими хрустящими, как если бы они были обжарены, вы также можете приготовить облегченную версию этих оладий в духовке. Получите рецепт.

              3. Шпинат со сливками из кешью

              Чистая кухня Лекси / Via lexiscleankitchen.ком

              Несладкое молоко из кешью заменяет жирные сливки в этом более удобном варианте классического гарнира для стейк-хауса. Получите рецепт.

              4. Жареная морковь в одеяле

              5. Сладкий картофель с чесночным маслом и пармезаном

              Кафе Делитес / Via cafedelites.ком

              Чтобы сделать эти кусочки сладкого картофеля хрустящими снаружи и мягкими внутри, вам понадобится всего несколько основных ингредиентов. Получите рецепт.

              6. Грибы, фаршированные артишоком из шпината

              7. Cacio e Pepe Цветная капуста

              ФОТО: ЛИЗ ЭНДРЮ / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ / Via purewow.ком

              Вот все, что вам нравится в сливочной пасте cacio e pepe … без всех углеводов. Получите рецепт.

              8. Брюссельская капуста Au Gratin

              Повар The Stay at Home / Через thestayathomechef.com

              Молотая горчица и луковый порошок придают этой брюссельской капусте тонны аромата, а сливочный сыр, молоко и пармезан делают блюдо очень густым и кремообразным.Получите рецепт.

              9. Картофель из баклажанов с маринарой

              Семейный праздник / Через afamilyfeast.com

              Если вам нравится парм из баклажанов, вам понравится этот густой, приправленный овощами картофель фри с соусом для окунания маринара. Получите рецепт.

              10. Кукуруза в медленном огне с рикоттой и беконом

              Карловы Вары / Via carlsbadcravings.ком

              Ищете ли вы гарнир к праздничному столу или просто на обычный вечер, эту взбитую кукурузу просто необходимо попробовать. Получите рецепт.

              11. Хассельбэк из ореховой тыквы в медовой глазури

              12. Картофель фри из сладкого картофеля по-мексикански с соусом из авокадо

              Ничто несладкое / Via savorynothings.ком

              Этот картофель фри выпекается от начала до конца в духовке, но он все равно получается красивым и хрустящим. Не забудьте о соусе из авокадо, приготовленном всего из четырех ингредиентов: зеленого перца, авокадо, лайма и кинзы. Получите рецепт.

              13. Кунг Пао Жареная брюссельская капуста

              Пряная перспектива / Через aspicyperspective.ком

              Откажитесь от китайской еды на вынос и приготовьте этот 30-минутный гарнир на собственной кухне. Брюссельскую капусту запекают в духовке и поливают арахисом и чили, которые обжаривают в смеси соуса хойсин, соевого соуса, имбиря и чеснока. Получите рецепт.

              14. Шашлык из цветной капусты «Крылышки»

              Зеленая жизнь / Через thegreenlife.ca

              Если вам лень, не беспокойтесь о приготовлении причудливого соуса для барбекю с нуля.Ваша любимая купленная в магазине версия будет иметь прекрасный вкус. Получите рецепт.

              15. Чипсы из цукини и пармезана

              16. Сливочный соус из баклажанов и карамелизованного лука

              17. Противень для грибов с чесноком и маслом

              Чертовски вкусно / Через чертовски вкусный.сеть

              Иногда проще простого, например, когда речь идет об этих грибах, которые смешивают с маслом, чесноком, лимонным соком, тимьяном и розмарином и обжаривают до совершенства. Получите рецепт.

              18. Мексиканские уличные кукурузные оладьи

              19. Жареная морковь с коричневым маслом, медом и чесноком

              The Recipe Critic / Via therecipecritic.ком

              Возможно, это самый простой овощной гарнир в мире. Все, что вам нужно, это пять ингредиентов (и сила воли, чтобы не есть глазированную морковь прямо из духовки). Получите рецепт.

              20. Хрустящая кунжутная цветная капуста

              Gimme Delicious / Через gimmedelicious.com

              Хотите приправить постный понедельник? Эти липкие сладкие кусочки цветной капусты — идеальное приложение для обмена.Или съешьте их в качестве основного блюда с любимыми злаками с жареными овощами. Получите рецепт.

              22. Жареный тартар из свеклы с кунжутом Лабне

              Истории о зеленой кухне / Через greenkitchenstories.com

              Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов. Просто сосредоточьтесь на тартаре из свеклы, а все остальное можно импровизировать. Если у вас нет времени на приготовление кунжутного лабне, просто используйте простой йогурт.Получите рецепт.

              23. Жареная брокколи с чесноком и пармезаном

              24. Запеченные бургеры из цветной капусты Буффало

              Шоколад для базилика / Via chocolateforbasil.com

              Овощи украдут шоу на ужине, когда вы сделаете эти пряные бургеры из цветной капусты. Ползунки, сделанные только из цветной капусты, оливкового масла, сливочного масла и острого соуса, не могут быть проще.Получите рецепт.

              25. Баклажаны в мисо-глазури

              Маринованная слива / Через pickledplum.com

              Вы можете принять этот тающий во рту баклажан за конфету. Секрет в глазури мисо, которая сделана из пасты мисо, саке, соевого соуса, сахара и семян кунжута. Получите рецепт.

              Вкусный

              Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

              13 лучших индийских овощных рецептов | Легкие индийские вегетарианские рецепты

              Индийские вегетарианские рецепты — Для большинства индийцев удобная еда — это тарелка дал-чавала и овощей, намазанных масала.Типичный обед или ужин обычно состоит из этих трех блюд, в некоторых домашних хозяйствах вместо риса используют роти или пхулкас . Правда в том, что на рынке доступно такое огромное количество овощей, что можно попробовать разные способы их приготовления и никогда не надоест. Индийская региональная кухня максимально использует сезонные овощи, сочетая их с различными специями, готовя их по-разному и наслаждаясь их вкусом. Приходите летом, и вы замечаете, что тыквы регулярно попадают к обеденному столу; муссоны вызывают появление различных зеленых листовых овощей, таких как шпинат, пажитник, колоказия и т. д.; а зимой — цветная капуста, горох, тыква, бобы, репа и тому подобное.

              Несмотря на то, что многие люди не обращают внимания на овощные продукты, когда дело доходит до еды, чаще всего причиной является скука от одного и того же блюда. Следовательно, мораль этой истории — расширить свой овощной ассортимент и принести домой разные виды сезонных овощей. Они не только внесут разнообразие в вашу тарелку, но и улучшат ваше здоровье, предоставив необходимые питательные вещества, которые необходимы в соответствующее время года.

              Вы также можете приготовить свой subzi различными способами — быстрое обжаривание со специями, запеченное, фаршированное, приготовленное в томатном соусе, смешанное с йогуртом, добавление орехов и т. Д. И т. Д. Овощи могут быть даже вкуснее мяса, если их приготовить интересным способом.

              Легкий и свежий рецепт палака с мягкой приправой и небольшим количеством измельченного paneer , идеально сочетается с горячим phulkas . Это полезный рецепт с восхитительным меланжем специй.

              Полезный, легкий, быстрый и вкусный, этот рецепт палак бхурджи — это свежий взгляд на палак панир.Изображение предоставлено — iStock

              2. Gobhi Masaledaar

              Gobhi — один из основных продуктов питания, который готовят в индийских домах. Этот рецепт цветной капусты приготовлен с множеством специй, что делает его восхитительным блюдом на обед или в сочетании с rotis или dal-chawal . Вы можете приготовить это для быстрого обеда в паре с парафой или даже на званый ужин в качестве гарнира.

              Этот рецепт гобхи полон ароматов, и если его съесть с паратом, можно приготовить сытный обед.Изображение предоставлено: iStock

              3. Хайдарабади Байнган

              Прямо из королевских кухонь Хайдарабада приходит настоящее бринджал-карри. Маленькие цельные бринджалы поливают ореховой подливкой из арахиса, тамаринда и семян кунжута. Это аппетитное блюдо для обеда или ужина, масала настолько ароматна, что может хорошо сочетаться с чем угодно, от риса до роти.

              Королевский, пряный, полный вкуса рецепт байнгана, который обязательно заставит ваши вкусовые рецепторы бежать.Изображение предоставлено — iStock

              4. Арби ки Кадхи

              Простое и удобное карри с качеством арби. В этом рецепте используются сингхара атта и сендха намак , идеально подходящие для постов Навратры. Соедините с чапати или рисом и съешьте полноценную еду на обед.

              Арби ки кадхи — отличный рецепт обеда, который можно легко приготовить дома. Изображение предоставлено iStock

              5. Бхарван Тинда

              Нежные яблочные тыквы ( тинда ), фаршированные ароматными масала , идеально запеченные и поданные с острым томатным соусом поверх.Популярный рецепт обеда, тинда — это овощ, обладающий множеством полезных для здоровья свойств, включая улучшение пищеварения.

              Помимо других преимуществ для здоровья, яблочная тыква или тинда — это богатый водой овощ, что делает их популярным вариантом еды в Индии. Изображение предоставлено — iStock

              6. Фасоль Патоли Ve pudu

              Французские бобы и чанна дал, перемешанные с перцем чили и листьями карри. Фасоль Патоли Вепуду легко приготовить по рецепту Андхры.Это очень хорошо сочетается с горячим рисом или роти и каплей гхи .

              Идеальный легкий рецепт обеда, который можно быстро приготовить без каких-либо проблем. Изображение предоставлено — iStock

              7. Undhiyu

              Откройте для себя вкус настоящего гуджаратского овощного карри. Жареные овощи и клецки из нута, залитые в кипящем остром соусе масала .

              Идеальный рецепт гуджарати, который можно приготовить на обед или в качестве гарнира на ужин.Изображение предоставлено — iStock

              8. Метхи Алоо

              Зимний фаворит, мети или листья пажитника, приготовленные с картофелем и специями, делают сытное блюдо и одно из самых популярных вегетарианских блюд. Вы можете приготовить их на обед, упаковать для приготовления еды и приготовить в мгновение ока. Легко, быстро и вкусно! Чтобы насладиться этим, вам просто нужно горячее и остроконечное блюдо.

              Мети алоо в сочетании с горячими паратхами — идеальное зимнее блюдо, которое можно приготовить и отведать.

              9.Лауки Ки Яхни

              Лауки, или бутылочная тыква, — один из самых популярных зеленых овощей, обладающих многочисленными преимуществами для здоровья. От похудания до облегчения пищеварения счет не заканчивается. Вот ваш скучный lauki , сделанный интересно с добавлением специй и творога, чтобы придать ему шелковистую гладкую текстуру. Трудно устоять!

              Лауки Яхни — это вкусный и простой способ пополнить запасы этого зеленого овоща. Изображение предоставлено iStock

              10. Хрустящая Андхра Бхинди

              Бамия — популярный гарнир, который часто готовят различными способами на обед или ужин и даже на вечеринках.Это универсальный овощ, который подходит ко всему. Вот простой и ароматный рецепт бхинди, который можно приготовить для следующего приема пищи. Хрустящие во фритюре бхинди , посыпанные жареной масала . Идеально подходит для вашего dal-chawal.

              Фото предоставлено: NDTV Beeps. Хрустящие, хрустящие и масааледаар. Этот рецепт бхинди — ваш ответ на идеальный обед.

              11. Гатте Ки Сабзи

              Это аппетитное наслаждение — подарок раджастанской кухни, полной специй и ароматов.Гатте — это в основном вареные пельмени из грамма муки, которые добавляют в пряный творожный соус. Их можно подавать на обед или на званый ужин как главное вегетарианское блюдо. Подавать вместе с парате или чапати.

              Фото предоставлено: NDTV Beeps. Непревзойденный раджастанский деликатес.

              12. Катхал Ки Сабзи

              Сабзи, который на самом деле сделан из фруктов. Катхал или джек-фрукт — это летний фрукт, из которого можно приготовить вкусное и ароматное вегетарианское блюдо. В то время как спелый джекфрут можно есть в чистом виде, этот сабзи сделан из незрелого джекфрута с добавлением различных масал и специй, таких как порошок чили, и тушен с помидорами, чтобы получился густой соус.

              Катхал ки сабзи — ароматное, вкусное блюдо, которое можно отведать на ужин с семьей.

              13. Аллахабади Техри

              Вкусная рисовая еда в горшочке, родом из Уттар-Прадеша. Он ароматный, наполнен разнообразными масалами и большим количеством овощей. Обязательно попробуйте этот вегетарианский рецепт риса с ложкой топленого масла сверху. Готовьте на обед с творогом.

              Фото предоставлено: NDTV Beeps. Блюдо в горшочке на обед, приготовленное легко и быстро.

              Теперь, когда у вас есть эти замечательные рецепты, которые можно подать и произвести впечатление на своих друзей и семью, не бойтесь выложиться и попробовать как можно больше вариантов. Только начав экспериментировать, вы узнаете об интересных способах сделать овощи звездным блюдом на столе.

              Лучшие вегетарианские рецепты, блюда и идеи блюд: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале

              Вегетарианский пирог овчарки

              Получите рецепт: Вегетарианский пирог овчарки

              Феттучини со сливочно-красным перцем и соусом фета

              Получите рецепт: Феттучини со сливочным соусом из красного перца и фета

              Суп из кабачков и груш

              Получите рецепт: Суп из цукини и груши

              Грибные сырные бургеры с грибами-убийцами

              Получите рецепт: Грибные сырные бургеры с грибами-убийцами

              Мускатная тыква и перец чили с черной фасолью

              Получите рецепт: Мускатная тыква и перец чили с черной фасолью

              Бургер для девочек

              Получите рецепт: Девушка Бургер

              Цветная капуста Mac ‘N’ Cheese

              Зеленая фасоль с панир в свежем томатном соусе

              Получите рецепт: Зеленая фасоль с панир в свежем томатном соусе

              Мясной, постный перец чили

              Получите рецепт: Мясной, без мяса Чили

              Салат из пшеничных ягод

              Получите рецепт: Салат из пшеничных ягод

              Блины с морковным пирогом

              Получите рецепт: Морковные оладьи с кленово-сливочным сыром и поджаренными орехами пекан

              Капрезе Кальцоне с тремя сырами

              Получите рецепт: Капрезе Кальцоне с тремя сырами

              Паста Маринара

              Получите рецепт: Маринара Паста

              Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинами

              Получите рецепт: Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинами

              Карри с начинкой из яиц

              Получите рецепт: Карри из фаршированных яиц

              Пенне с жареными помидорами

              Получите рецепт: Пенне с жареными помидорами, чесноком и белой фасолью

              Макароны и 4 сыра

              Получите рецепт: Макароны и 4 сыра

              Яйца-пашот в моле со сливочно-зеленым рисом

              Получите рецепт: Яйца-пашот в моле со сливочно-зеленым рисом

              Тако Сабрины

              Получите рецепт: Тако Сабрины

              Сливочный ризотто с горгонзолой и грибами

              Получите рецепт: Сливочный ризотто с горгонзолой и грибами портобелло

              Фаршированный перец

              Получите рецепт: Фаршированный перец

              Салат Дилли с маринованными яйцами

              Получите рецепт: Салат из маринованных яиц Дилли

              Теплый картофельный салат

              Получите рецепт: Теплый картофельный салат

              Салат с картофелем и яйцом

              Получите рецепт: Салат с картофелем и яйцом (Ensalada de Papas y Huevos)

              Яйца с пряностями из 4 перцев

              Получите рецепт: 4 яйца с перцем

              Пирог с овощами

              Получите рецепт: Вегетарианский пирог с горшком

              Чили Релленос с сальсой из помидоров черри

              Получите рецепт: Чили Релленос с сальсой из помидоров черри

              Капрезе Ди Фарро

              Получите рецепт: Капрезе Ди Фарро

              Арепы с сыром и кукурузой

              Получите рецепт: Арепы с сыром и кукурузой

              Пряный суп из кабачков, перца и картофеля

              Получите рецепт: Пряный суп из кабачков, перца и картофеля

              Овощи на гриле

              Получите рецепт: Овощи на гриле

              Пенне, запеченное с жареными овощами

              Получите рецепт: Запеченный пенне с жареными овощами

              Новый салат из макарон

              Получите рецепт: Новый салат из макарон

              Песто из всех трав

              Получите рецепт: Песто из всех трав

              Паэлья с помидорами

              Получите рецепт: Паэлья с помидорами

              Мак жареный сквош с чили

              Получите рецепт: Мак жареный сквош с чили

              Салат из красной чечевицы

              Получите рецепт: Салат из красной чечевицы

              Спагетти из цельной пшеницы с мангольдом

              Получите рецепт: Спагетти из цельной пшеницы с мангольдом и сыром пекорино

              Лазанья для любителей тыквы

              Получите рецепт: Любители тыквы Лазанья

              Суп из кабачков

              Получите рецепт: Суп из кабачков

              Сэндвич из яичного белка с карамелизованным луком и инжирным джемом

              Получите рецепт: Яичный белок с карамелизованным луком и домашним сэндвичем с инжирным джемом с салатом и кленовым бальзамическим соусом

              Вегетарианский мусорный хлеб

              Получите рецепт: Вегетарианский мусорный хлеб

              Карри-суп из кабачков с яблочным соусом и расплавленным сыром чеддер

              Получите рецепт: Карри-суп из кабачков с яблочным соусом и расплавленным сыром чеддер

              Кунжутные баклажаны с тофу

              Получите рецепт: Кунжутные баклажаны с тофу

              Цветная капуста со сладким картофелем

              Получите рецепт: Цветная капуста со сладким картофелем

              Хумус Дип

              Получите рецепт: Хумус Дип

              Пряный Кесадилья

              Получите рецепт: Пряный Кесадилья

              Фриттата Ди Вердура

              Получите рецепт: Фриттата Ди Вердура: «Очисти холодильник» Фриттата

              Спагетти аль Лимоне

              Получите рецепт: Spaghetti al Limone: спагетти с лимонным соусом

              Пенне с соусом из шпината

              Получите рецепт: Пенне с соусом из шпината

              Жареная цветная капуста

              Получите рецепт: Жареная цветная капуста

              Лимонно-базилик Орзотто

              Получите рецепт: Лимонно-базилик Орзотто

              Кисло-острая лапша с кабачками

              Получите рецепт: Кисло-острая лапша с цукини

              Средиземноморский салат Фарро

              Получите рецепт: Средиземноморский салат Фарро

              Чипсы из цукини и пармезана

              Получите рецепт: Чипсы из цукини и пармезана

              Кесадилья с голубой кукурузой, грибами и сыром

              Получите рецепт: Кесадилья с голубой кукурузой, грибами и сыром

              Хумус и овощи на гриле

              Получите рецепт: Хумус и обертка из овощей на гриле

              Баклажаны в глазури с пряностями Хойсин

              Получите рецепт: Баклажаны в острой глазури Хойсин

              Фриттата со спаржей и сыром Джек

              Получите рецепт: Фриттата со спаржей и сыром Джек

              Кунжутная лапша

              Получите рецепт: Кунжутная лапша

              Пирог с томатно-сыром

              Получите рецепт: Тарт с помидорами и сыром

              Греческий салат фета и огурцы

              Получите рецепт: Греческий салат фета и огурцы

              Крем-суп из кукурузы и овощей

              Получите рецепт: Крем-суп из кукурузы и овощей

              Салат из баклажанов и козьего сыра на гриле

              Получите рецепт: Салат из баклажанов и козьего сыра на гриле

              Грибы Портобелло на гриле с бальзамиком

              Получите рецепт: Грибы портобелло на гриле с бальзамическим уксусом

              Паста алла Норма «Нуда»

              Получите рецепт: Паста алла Норма «Нуда»

              Жареный рис со спаржей, кукурузой и грибами

              Получите рецепт: Яйцо, молодая спаржа, кукуруза и жареный рис с грибами Симедзи

              Жареная белая спаржа

              Получите рецепт: Жареная белая спаржа с квашеной капустой по-голландски и поджаренными панировочными сухарями из пумперникеля

              Салат из жареного сладкого картофеля

              Получите рецепт: Салат из жареного сладкого картофеля с черной фасолью и заправкой из чили

              Овощной суп по-деревенски

              Получите рецепт: Овощной суп по-деревенски

              Брокколи, запеченная в духовке

              Получите рецепт: Жареная брокколи в духовке

              Морковь в медовой глазури

              Получите рецепт: Морковь в медовой глазури

              Запеканка из зеленой фасоли на плите

              Получите рецепт: Запеканка из зеленой фасоли на плите

              Взбитый сладкий картофель и бананы с медом

              Получите рецепт: Взбитый сладкий картофель и бананы с медом

              Острый соус из шпината и артишока

              Получите рецепт: Острый соус из шпината и артишока

              Свежая рикотта Кростини

              Получите рецепт: Свежая рикотта Кростини

              Плов с гранатом и киноа

              Получите рецепт: Гранатовый плов с киноа

              Сыр на гриле с карамелизованным луком

              Получите рецепт: Жареный сыр с карамелизированным луком

              Чилакилес: Запеканка из тортильи

              Получите рецепт: Чилакилес: запеканка из тортильи

              Артишок и помидоры Панзанелла

              Получите рецепт: Артишок и помидоры Панзанелла

              ПАСТА С ЗИМНИМ СКВОШОМ И ПОМИДОРАМИ

              Получите рецепт: Паста с зимним кабачком и помидорами

              САЛАТ ТОФУ С МАСЛОМ ИЗ ЧАЙВИ ИМБИРНИКА

              Получите рецепт: Салат из тофу с маслом чеснока и имбиря

              ШПИНАТ И ТОРТЕЛЛИНИ

              Получите рецепт: Шпинат и тортеллини

              ЗАВТРАК БУРРИТО

              Получите рецепт: Буррито на завтрак

              САЛАТ ИЗ МАКАРОН С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

              Получите рецепт: Салат из пасты с заправкой из зеленого лука

              ЖАРЕНЫЙ САЛАТ ИЗ ВЕСЕННИХ ОВОЩЕЙ С МАСЛОМ МИСО И ЯЙЦО НА ПАРШЕ

              Получите рецепт: Салат из жареных весенних овощей с маслом мисо и яйцом-пашот

              ШАРИКИ VEGGIE

              Получите рецепт: Вегетарианские шарики

              СЭНДВИЧ С КАПРЕЗОМ

              Получите рецепт: Капрезе сэндвич

              Бенгальский мускатный орех

              Получите рецепт: Бенгальский мускатный орех

              Фаршированные сырные бургеры Портобелло

              Получите рецепт: Фаршированные сырные бургеры Портобелло

              Греческая капоната

              Получите рецепт: Греческая капоната

              Пицца с моцареллой и помидорами Буффало

              Получите рецепт: Пицца с моцареллой и помидорами Буффало

              Торты с черной фасолью

              Торты с черной фасолью

              Салат из редиса и кунжута с соевой лапшой

              Получите рецепт: Салат из редиса и кунжута с соевой лапшой

              Сэг и Панир

              Получите рецепт: Сэг и Панир

              Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинами

              Получите рецепт: Рагу из фасоли со сладким картофелем и апельсинами

              Феттучини Альфредо с грибами шиитаке, капустой и вялеными помидорами

              Получите рецепт: Феттучини Альфредо с грибами шиитаке, капустой и вялеными помидорами

              ПАСТА С ЛАВАНДОЙ

              Получите рецепт: Паста с лавандой

              Овощной суп с фермерского рынка

              Получите рецепт: Овощной суп с фермерского рынка

              ГУДЖАРАТИ УНДХИО

              Получите рецепт: Гуджаратский ундхиё

              СУБКИ ИЗ ЦУККИНИ И ПАРМЕЗАНА С ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ

              Получите рецепт: Цукини, пармезан, помидоры и базилик

              КЕСАДИЛЬЯ ИЗ СКВОША НА ГРИЛЕ С САЛЬСЫ ИЗ ТОМАТНЫХ ТОМАТОВ

              Получите рецепт: Кесадилья из кабачков на гриле с сальсой из обугленных помидоров

              ТАКО-САЛАТ С ЧЕРНЫМИ ФАСОЛЯМИ И ЖЕЛЕЗНОЙ КУКУРУЗКОЙ

              Получите рецепт: Салат из тако с черной фасолью и кукурузой на гриле

              Дымная панзанелла с рыночными овощами

              Получите рецепт: Дымная панзанелла с рыночными овощами

              ТАРТ ИЗ РАТАТУИ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМ ЛУКОМ И ТОМАТНЫМ ДЖЕМОМ

              Получите рецепт: Рататуй с карамелизированным луково-томатным джемом

              ПОЗДНИЙ ЛЕТНИЙ МИНЕСТРОН

              Получите рецепт: Позднее лето Минестроне

              Жареные овощные обертки

              Получите рецепт: Жареные овощные обертки

              ОВОЩНЫЕ ПАНИНИ НА ГРИЛЕ С ТРАВЯНЫМИ ФЕТА СПРЕДАМИ

              Получите рецепт: Овощной панини на гриле с фета-спредом на травах

              ОВОЩИ НА ГРИЛЕ С ТОФУ

              Получите рецепт: Овощи на гриле с тофу

              .

              No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *