Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА | Наука и жизнь

Салат овощной пряный

Огурцы — 1 кг, томаты зеленые — 500 г, кабачки — 500 г, яблоки — 500 г, чеснок — 200 г, эстрагон (зелень) — 50 г, масло растительное — 100 г, песок сахарный — 50 г, соль — 40 г, уксус фруктовый — 100 г.

Огурцы, кабачки и томаты вымойте, нарежьте кружками. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и нарежьте равными дольками. Чеснок очистите, измельчите. Зелень эстрагона вымойте и нарежьте. Все перемешайте, добавьте соль, сахарный песок, уксус и растительное масло. После выделения сока прокипятите 10 минут, разлейте в стерилизованные банки, закатайте и переверните вниз крышками.

Заправка для супа из моркови, перца и томатов

Морковь — 1 кг, перец сладкий — 1 кг, томаты спелые — 2 кг, лук репчатый — 500 г, соль — 100 г.

Морковь вымойте, очистите, нашинкуйте соломкой на крупной терке или нарежьте кружками. Томаты вымойте и нарежьте дольками. Перец вымойте, вырежьте плодоножку и, освободив от семян, нарежьте соломкой (кстати, семена выбрасывать не следует, если их подсушить и размолоть, они послужат великолепной приправой для первых блюд и домашних соусов, а также пряностью при тушении мяса, жарении рыбы). Лук репчатый очистите, вымойте и нашинкуйте. Измельченные овощи уложите в кастрюлю, добавьте соль и, доведя до кипения, варите под крышкой 15 минут. Кипящую массу разлейте в стерилизованные банки и закатайте крышками. Такую заготовку можно использовать и как заправку для супов, борщей, и как овощную приправу.

Лук-севок в маринаде с медом

Лук-севок — 2 кг, уксус фруктовый — 200 г, мед — 200 г, вода — 1 л, соль — 50 г.

Маринованный лук — изысканная приправа и отличное украшение к рыбе, мясу, салатам, овощам. Приготовленный на натуральных соках или с добавлением меда, он приобретает новые вкусовые и целебные свойства. Для маринования лучше использовать лук-севок: чем мельче его головки, тем вкуснее заготовка.

Лук очистите, уложите в стерилизованные пол-литровые банки, залейте кипящим маринадом. Пропастеризуйте в кипящей воде 10 минут и закатайте крышками.

Икра из баклажанов с морковью и свеклой

Баклажаны — 5 кг, морковь — 1 кг, свекла столовая — 1 кг, томаты спелые — 2 кг, лук репчатый — 1 кг, петрушка (зелень) — 500 г, масло растительное — 250 г, соль — по вкусу.

Баклажаны вымойте, отварите в подсоленной воде (одна столовая ложка соли на 1 л воды), пока они не станут мягкими, выньте из кастрюли, уложите в дуршлаг, чтобы стекла вода, затем измельчите. Морковь и свеклу натрите на крупной терке. Томаты и лук нарежьте мелкими кусочками. Морковь, свеклу, томаты и лук пассеруйте на растительном масле 3 минуты вместе с измельченной зеленью петрушки. Соедините зелень и овощи с отваренными баклажанами, посолите, тщательно перемешайте и варите в течение 40 минут с момента закипания, после чего разлейте в банки, пропастеризуйте (литровые банки 30 минут, пол-литровые — 20 минут) и закатайте крышками.

Перец, фаршированный баклажанами

Для фарша: баклажаны — 70%, морковь — 20%, лук репчатый — 10%, перец жгучий — по вкусу.

Баклажаны пробланшируйте, очистите от кожуры, нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Морковь вымойте, очистите, нашинкуйте на крупной терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Пропассеруйте лук и морковь на растительном масле, перемешайте с баклажанами, посолите по вкусу.

Фаршировать лучше перец с тонкими стенками. Выберите здоровые, неповрежденные плоды, тщательно промойте, срежьте донышко с плодоножкой и удалите семена. Пробланшируйте перцы 3-5 минут, выньте из воды, наполните фаршем, уложите не очень плотно в стерилизованные банки и залейте подсоленным кипящим томатным соком (на 1 л сока примерно 5 г соли). Тут же накройте крышками, поставьте на пастеризацию в кипящую воду (литровые банки на 30 минут, пол-литровые — на 20 минут), затем закатайте и остудите.

Овощные голубцы квашеные

Капуста — 5 кг, морковь — 500 г, петрушка или сельдерей (зелень) — 500 г, лук репчатый — 1 кг, чеснок — 300 г, соль — 100 г.

Кочан капусты разрежьте пополам поперек. Верхнюю часть кочана обдайте крутым кипятком и оставьте в кастрюле до полного остывания. Нижнюю часть мелко порубите, добавьте к капусте пассерованные морковь, лук, зелень и сырой мелко нарезанный чеснок, посолите. Этим фаршем наполните капустные листья из верхней половинки кочана. Голубцы плотно уложите в тару, поставьте под гнет и поместите в прохладное место.

Тыква, консервированная с апельсином

Тыква — 1 кг, апельсин — 1 шт., песок сахарный — 200 г, кислота лимонная — 10 г.

Тыкву вымойте, очистите от кожуры, освободите от семян и волокон семенной камеры, нарежьте крупными кусками. Апельсин вымойте, нарежьте ломтиками вместе с кожурой, удалив семена, соедините с подготовленной тыквой, пересыпьте сахарным песком, добавьте лимонную кислоту и выдержите все до выделения сока. Затем всю массу поставьте на огонь и кипятите 5 минут. Кипящую массу разлейте в стерилизованные банки и закатайте.

Таким же образом можно приготовить тыкву с лимонами, исключив из рецепта лимонную кислоту.

Салатные смеси Бондюэль. Основа для салата

Кто-то ждет праздник с радостным предвкушением, а кто-то считает, сколько часов на кухне ему предстоит провести. Ведь застолье – это прежде всего салаты, овощи для которых нужно тщательно помыть, почистить и изящно нарезать. Так было до тех пор, пока готовая салатная смесь не совершила революцию в кулинарном мире. Овощи Bonduelle, консервированные специально для салатов, сэкономят время, которое так приятно посвятить себе!

Консервированные смеси для любого салата

• Салатная смесь для оливье из серии «На пару» – находка для тех, кто жизни не представляет без классического новогоднего угощения. Теперь оливье можно готовить каждый день: овощи уже эстетично нарезаны и приготовлены на пару. На сайте мы разместили небанальные рецепты с готовым продуктом: изысканные рулеты из семги, постный вариант салата с авокадо, блины, фаршированные овощами. Радуйте близких деликатесами без лишних усилий!

• Зеленый горошек с молодой морковью попадают в банку прямо с грядки, поэтому сохраняют вкусовые качества свежих плодов. Добавьте смесь к салату или подайте на гарнир. Овощи не содержат искусственных консервантов, а их яркое сочетание понравится даже маленьким гурманам.

• Ужин по-итальянски легко организовать дома: просто откройте банку «Италия Микс». Сочные оливки и маслины мы объединили со сладким перцем и дополнили зернами кукурузы. Соедините микс со свежими овощами, заправьте оливковым маслом с лимонным соком или с натуральным йогуртом – вкусная закуска отнимет 5 минут и не навредит талии.

• Не обязательно ехать в Мексику, чтобы почувствовать страсть ее блюд. Овощная смесь «Мексика Микс» – не только готовое решение для салата, но и сочная начинка для тако или для тортильи. Любители жгучих специй оценят микс с перцем чили: пикантность перца объединилась со сладостью кукурузы, поэтому смесь в меру острая.

Консервированные овощи содержат необходимые организму витамины, минералы и клетчатку, которая помогает вывести холестерин и нормализовать обмен веществ. Удобная упаковка легко откроется, а долгий срок хранения позволит отложить смесь на случай внезапных гостей.

Салаты Овощные Консервированные коды ТН ВЭД (2020): 16021604, 2001100000, 2005700000

Можно ли есть консервированные овощи при похудении? И какие нужно

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Главная » Питание

Многие люди, соблюдающие правильный рацион питания, часто дополняют рацион для похудения овощами. Они полезны, включают клетчатку и больше количество микроэлементов.

Известно, что овощи полезнее кушать сырыми, однако, что же делать, если зима, а магазины наполнены только консервами. Люди часто задаются вопросом: можно ли есть консервированные овощи при похудении?

Чем полезен тунец при похудении?

Стараясь похудеть, нельзя забывать о пользе используемых продуктов. Зачем нужна стройность в ущерб здоровью?!
Какими полезными качествами обладает данная рыба:

• помогает насытить организм аминокислотами и витаминами;
• оказывает противовоспалительное действие;
• нормализует сахар в крови;
• стимулирует работу мозга;
• налаживает работу пищеварительной и нервной систем;
• снижает риск сердечнососудистых заболеваний.

Для положительного воздействия достаточно 2-3 раза в 7 дней устраивать рыбные дни.

Помимо того, что горошины обладают низкой калорийностью, они еще и на здоровье и организм действуют благоприятно. Польза консервированного горошка для человека очевидна, ведь он:

• снижает уровень холестерина;
• нормализует пищеварение;
• укрепляет сердечную мышцу;
• улучшает состояние сосудов;
• выводит камни из почек;
• помогает при разных заболеваниях печени;
• предотвращает развитие онкологических заболеваний;
• предотвращает кровоточивость десен.

Выбирая среди разнообразия банок, стоит обратить особое внимание на состав зеленого горошка консервированного. Лучше отдать предпочтение продукту в стеклянной банке, изготовленному по ГОСТу (ведь это гарантирует качество), у которого в списке ингредиентов есть только сам горох, соль, вода и сахар.

Для приготовления консервированного горошка любого сорта консерванты не требуются, поэтому их там быть не должно.

Витамины и микроэлементы

Топ самых полезных полуфабрикатов

Вот список готовых к употреблению продуктов, которые позволяют соорудить завтрак, обед и ужин быстро и даже помогают питаться правильно:

Творожный сыр

Мягкий творожный сыр – это нежирный диетический источник кальция, молочнокислых бактерий, полноценного белка. Мягкий сыр полезен всем, кто следит за весом, тренируется, думает о прочности своих костей и микрофлоре кишечника. И тем, кто любит творог.

Основной плюс творожного сыра в его сроке хранения и вариативности: его можно использовать в качестве соуса или основного ингредиента бутербродов, добавлять в суп-пюре, превращать в начинку для пирожков или лазаньи, смешивать с зеленью, специями, мелко порубленными овощами, ягодами и фруктами.

Совет: в составе должно быть только молоко, сливки, закваска, соль и натуральные ароматизаторы. И избегайте банок с растительным маслом в составе.

Фотоидеи пп сэндвича с творожным сыром:

Возьмите кусок свежего хлеба, намажьте его сыром и … дайте полет фантазии:

Консервированная фасоль

Фасоль очень полезна. В ней содержится клетчатка, протеин растительного происхождения, железо и влияющий на состояние памяти витамин В1. Фасоль можно употреблять людям, страдающим диабетом или гипогликемией, так как в ней нет сахарозы. Незаменимым продуктом она станет для вегетарианцев или просто желающим ограничить употребление мяса.

Не пугайтесь сахара в составе: так фасоль будет вкусной, но все равно низкокалорийной!

Замороженные ягоды

Пакеты с замороженными шоковым способом летними ягодами – настоящий подарок для любителей смузи, каш и вообще полезных завтраков. Потому что в них, благодаря технологии мгновенной заморозки, есть и вкус, и хоть какие-то витамины с микроэлементами. Плюс не нужно мыть и перебирать ягоды, зато можно есть их круглый год и всегда иметь под рукой ингредиенты для полезного смузи.

Рыба и морепродукты в собственном соку

До 29 гр. белка – весомый, но не единственный повод регулярно есть консервированную рыбу и прочих морских гадов, например, тунца, горбушу или кальмаров. Универсальность и быстрота приготовления блюд с этими консервами — вот их основной плюс. Они подойдут для салатов или в качестве намазки для ржаных тостов, хорошо пойдет в овощной суп. Плюс по сравнению с рыбой в масле у него более низкая калорийность.

Не забывайте только, что консервы содержат достаточно соли и дополнительно солить блюда с добавлением тунца не стоит.

Кокосовое молоко

Густое белое молоко — это измельченный кокос, смешанный с водой. Кокосовое молоко достаточно жирное, чтобы вкусно потушить в нем овощи, курицу или морепродукты, но при этом менее калорийное, чем сливочное или оливковое масло.

Консервированная чечевица

Содержание клетчатки, витамина В и протеинов в ней благотворно влияет на стабилизацию работы обменных процессов, снижает уровень сахара в крови. В консервной банке чечевицы содержатся всего 90 калорий, что делает её незаменимым продуктом при диете.

Каперсы

Когда то каперсы считались неимоверной экзотикой, но теперь соленые или маринованные почки средиземноморского растения можно купить в любом крупном магазине. Заведите баночку каперсов – и сделаете свои салаты и бутерброды вкуснее и пикантнее без добавления жирных соусов.

Только помните, что перед использованием их лучше промыть. И не солите блюда, в которые намерены добавлять каперсы – они умеют сделать пасту или салат вкуснее без лишних специй.

Консервированный зеленый горошек – калорийность

Горох, пожалуй, самый любимый для большинства людей представитель семейства бобовых. Его используют в пищу в свежем виде, в консервированном, в вареном, в жареном, печеном и т.д. Сегодня мы поговорим о консервированном горошке, ведь именно в этом виде данные бобы чаще всего употребляются, т.к. являются отличным продуктом, идеально сочетающимся с различными овощами, мясом, рыбой.

Для закатки используется молодой зеленый горох, который даже после обработки практически не теряет имеющиеся в составе полезные компоненты. Калорийность представителя семейства бобовых в свежем виде составляет 70 ккал.100 граммов.

Сколько калорий в консервированном горошке? При закатке его калорийность уменьшается до 53 ккал, что позволяет употреблять консервированный горошек и при похудении. Стоит отметить, что горох лучше употреблять вместе с жидкостью, находящейся в банке, потому как она тоже имеет большое количество ценных для организма веществ.

Мифы и правда

О консервах говорят, что они вызывают рак, содержат смертельно опасные металлы и не имеют в составе ни одного полезного вещества. Давайте разберем эти мифы:

Консервы так долго хранятся из-за огромного количества консервантов

Это самое огромное заблуждение, ради которого мы лишаемся таких вкуснятин как ветчина в банке или родных бычков в томате и совершенно зря! Только при тщательнейшем и аккуратнейшем соблюдении технологии консерванты вообще не нужны.

Продукты портятся под действием микроорганизмов. Некоторые из них безвредные, а вот другие могут выделять разные, порой токсичные вещества. Убить их и сохранить консервы помогает классическая технология стерилизации — нагрева продукта до высокой температуры в течение времени, достаточного для уничтожения всех живых бактерий и большинства спор.

Если вы выбираете нестерилизованный продукт, то в него уже добавляются консерванты, которые тщательно проверены и изучены на протяжении десятилетий и никакого вреда организму не нанесут, в отличие от бактерий, которые могут остаться в продуктах, если их не добавить.

У консервов ужасный состав

В консервах действительно может содержаться большое количество какого-либо вещества, чаще всего это соль или масло. Потому часто консервированную пищу запрещают употреблять людям с проблемами сердечно-сосудистой и мочеполовой систем. Однако мы как попугаи повторяем одно и то же во всех статьях: главное, сколько вы съели, а не что именно.

Соль — не белая смерть, это способ сделать еду вкусной и отказываться от нее — глупость полная (Есть ли жизнь без соли: чем заменить соль при похудении). Все написанное справедливо и к маслу! При разумном подходе большого вреда такая еда не нанесёт.

Они «пустые»: абсолютно не полезны

Технология изготовления консервов подразумевает использование высоких температур, однако в продукте по-прежнему остаются все микроэлементы и пищевая ценность. Консервация — это прежде всего сохранение еды с точки зрения белков, жиров и углеводов.

Конечно, от высоких температур в какой то степени витамины разрушаются, однако и на вашей сковородке или в кастрюле они также отправляются в мир иной. Пустыми или бесполезными консервированные и приготовленные (привет, сыроеды) продукты не становятся.

Противопоказания для употребления рыбы

Несмотря на столь ощутимую пользу продукта у него имеются противопоказания. Тунец нежелательно употреблять:

• людям, страдающим почечной недостаточностью;
• беременным и кормящим грудью женщинам;
• детям до достижения ими семилетнего возраста;
• при индивидуальной непереносимости.

Важно, чтобы рыба была правильно обработана сразу после отлова. Иначе ее мясо может быть опасным.

Даже для помощи в похудении плоды представителя семейства бобовых некоторым людям кушать не рекомендуется. Противопоказания горошка подразумевают полный отказ от употребления данного продукта. Так, горох употреблять не стоит при таких признаках:

• беременность, период лактации;
• заболевания ЖКТ;
• холецистит;
• подагра;
• мочекаменная болезнь;
• нефрит;
• аллергическая реакция на продукт;
• сахарный диабет;
• возраст до 3-х лет и более 60 лет.

Гороховая диета для похудения

Из всех видов гороха лучше всего для похудения подходит зеленый горошек — сырой и консервированныйГорох — это, пожалуй, самая древняя культура и самая популярная в использовании из семейства бобовых. Несмотря на его значительную калорийность, горох для похудения также используют и, судя по отзывам, весьма эффективно.

Полезен ли горох при похудении?

Польза гороха в первую очередь объясняется высоким содержанием в нем растительного белка, а также присутствием очень ценных для нашего организма микроэлементов (железо, йод, сера, цинк, марганец, фтор и др), витаминов А, Е, группы В, К, Н, РР), минеральных веществ (калий, хлор, фосфор, магний, кальций) и аминокислот (лизин, триптофан, цистеин, метионин).

В результате почти вся таблица Менделеева умещается в одной крохотной горошине. Эта культура очень полезна для нас своими пищевыми волокнами, натуральными сахарами, жирами и крахмалом.

Калорийный, но диетический — парадоксально, но это фактЧто касается калорийности, то горох из-за обильного содержания белков и углеводов превосходит порой даже постную говядину. Почти 300 ккал может содержатся в 100 гр гороха. Но благодаря все тем же белкам, гороховые блюда быстро насыщают и надолго подавляют чувство голода.

Надо сказать, что горох является мощным антиоксидантом. Поэтому его хорошо употреблять с целью профилактики раковых заболеваний.

Также его очень полезно применять при лечении малокровия и ожирения. Он улучшает работу сосудов, сердца, печени и почек. С его помощью можно наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Молодой зеленый горошек — отличное глистогонное средство. Он в силах помочь вам быстро избавиться от отеков.

Для людей, страдающих язвенными заболеваниями, гороховое пюре придется как нельзя кстати — оно хорошо понижает кислотность.

Если одни любят этот продукт и всегда с удовольствием готовят с ним разнообразные блюда, то у других напоминание о нем вызывает больше смеха, чем радости. Однако не всем известно про то, что гороховая диета является одной из самых эффективных в борьбе с лишними килограммами.

Одним из самых действенных принято считать такой метод преображения как диета на горохе. Семидневная гороховая диета является низкокалорийной и включает в себя трехразовое питание без перекусов. Набор продуктов, из которых составляется рацион такой:

• овсяная каша с яблоком;
• кофе без сахара;
• каша с бобовым растением;
• отварная куриная грудка с консервированным горошком;
• кефир;
• супы;
• рыба;
• фрукты.

При трехдневной монодиете можно есть только кашу и пить не менее двух литров воды. При похудении с помощью зеленого горошка требуется чередовать два дня с употреблением специального салата, в состав которого входят заправленные оливковым маслом зеленый горох, яблоки, зелень и морковь.

1. В рационе первого и третьего дня должны быть низкокалорийные блюда, а на обед обязательно – салат.
2. Меню второго дня в себя включает только салат.

Гороховая диета — 10 кг за неделю

Огуречная диета – один из эффективных методов похудения. В меню могут присутствовать зеленые овощи, зелень, яйца и другие продукты. Свои методики преображения с помощью любимого многими огурца предлагают медийные персоны – Ксения Бородина и Анита Цой.

Кофейная диета – жесткая система питания, позволяющая сбросить от 500 г до 1 кг лишнего веса в день. Может включать в себя только арабику, а в более длительных вариациях предусматривает употребление натуральных продуктов – мяса и рыбы, молочки, яиц.

Луковая диета подойдет тем, кто хочет быстро избавиться от лишнего веса и хорошо относится к этому специфическому овощу. Для разнообразия рациона готовят различные салаты и жиросжигающие супы, которые обещают не только эффективное похудение, но и разнообразное меню.

Кефирно-гречневая диета является отличным вариантом питания, который приносит результат и оздоровление. Следуя некоторым рекомендациям бороться с лишним весом будет проще и приятнее.

Важная информация

Многие думают, что если банка выглядит нормально, употреблять её содержимое можно и через 100 лет после срока годности, указанного на упаковке. Это не так! Наверное, все знают, что из вздувшихся банок есть нельзя, это грозит ботулизмом и даже летальным исходом.

Именно такая палочка часто размножается в консервах из-за нарушения технологии производства. К этому приводит недостаточная стерилизация продуктов и банок. Чаще возбудитель появляется в домашних консервах, чем в промышленных. Явные признаки того, что консервы заражены: вздувшаяся крышка, пузырьки воздуха и мутное содержимое. Такой продукт лучше сразу выбросить.

Но даже идеальная на вид банка может нести угрозу. Однако не вздувшаяся банка вовсе не гарантирует отсутствие бактерий, некоторые из них в виде спор вполне могут пережить стерилизацию, особенно если она была проведена с нарушениями режима, и развиваться в анаэробной среде даже без выделения газов. Всегда нужно обращать внимание на срок годности.

Зеленыйгорошек, консервированныйгорошек: польза, вред

Зеленыйгорошек

Горох –эторастение, котороеещёвкаменномвекеспасалолюдейотголода–такутверждаютнекоторыеучёные. Возможно, таконоиесть–ведьгорохвыраститьнесложно, илюдидавнонаучилисьэтоделать.

УженесколькотысячлетназадвКитае, Индии, РимеиГрецииизгорохаготовилимноговкусныхблюд, причёмихсудовольствиемелинетолькокрестьянеидругиепредставителинизшихсословий, ноиаристократы. Потомкулинарынаучилисьудачносочетатьгорохсдругимипродуктами, ирезультатыполучилисьудивительные–например, французскиекоролиоченьлюбилиестьгорох, зажаренныйсвинымсалом.

Сладкийзеленыйгорошек появилсяужев XVI веке, ипредприимчивыеголландцыпервымиосвоилиегопроизводство. Англичанесчиталигорошекделикатесом, истоилоноченьдорого, нопотомионинаучилисьвыращиватьегонасвоихогородах.

ВРоссиизеленыйгорошекпоявилсяв XVII веке, нообычныесортагороханаРусизналиираньше, исудовольствиемупотреблялиеговпищу. ОтецПетраВеликого, АлексейМихайлович, уважалгорохнеменьше, чемфранцузскийкороль, ноонпредпочиталестьегостоплёныммаслом, аещёлюбилгороховыепироги.

Консервированныйгорошек

Консервированныйгорошек появилсявРоссиинесразу, хотяконсервныезаводыработалиужевовторойполовине XIX века. Консервы, которыетогдавыпускали, быливосновномрыбными, апотоммясными, ипрошлоболее 100 лет, преждечемвРоссиипоняли, чтовыпускатьконсервированныйгорошекоченьвыгодно.

Всоветскиевременаконсервовпроизводилистолько, чтообогнатьнашустрануудалосьтолькоСША; изменилсяиассортимент–тогдагорошкасталивыпускатьпо 213 млн. баноквгод.

Сегоднямы, когдаидёмзапродуктамипитания. частоставимнапервоеместовспискекукурузуигорошек–например, илидругогоизвестногопроизводителя. Почемумытаклюбимэтиконсервы?

Оченьпросто: ихможноположитьпочтивлюбойсалат, гарнир, приготовитьснимисупиливтороеблюдо; ноглавное–этипродуктынесодержатконсервантов. Сладкийзеленыйгорошекстерилизуютипастеризуют, ион, какпродуктпитания, своёназваниеоправдывает: латинскоеслово«conservatio»означает«сохранение», анедобавлениеконсервантов, какдумаютмногиелюди.

Сегодняконсервированныйгорошекиспользуетсявразныхменю, втомчислеивдиетических: егоможноестьскартофелем, любымиовощами, мясом, рыбой, сыром, яйцами–совсемиэтимипродуктамионсочетаетсявполненормально.

Консервысегодняпроизводятсятак, чтовнихсохраняетсябольшаячастьпитательныхиполезныхвеществ–дажебольшинствовитаминовостаётсявсохранности. Вгорошкеестькаротин, витаминыА, Е, С, НигруппыВ; минераловоченьмного–примерно 26, нобольшевсегофосфора, калия, серы, кальция, магния, хлора, железа.

Горошекоченьбогатбелкомиуглеводами–ихсодержаниесоставляет 23 и 53%; онтакжесодержиткрахмал, сахара, пищевыеволокнаижиры.

Калорийвгорошкенетакмало–более 300 ккална 100 г, ипоэтомугорошекотличнонасыщает, ноприэтомусваиватьсяонможетпрекрасно.

Блюда из консервированного горошка

Лучшими блюдами для снижения веса считаются салаты. Есть несколько вариантов для данного рациона.

Тунец с овощами

Ингредиенты:

• стручковая фасоль – 150 г,
• по 2 томата и картофеля,
• листья салата,
• 2 яйца,
• рыба в собственном соку – 200 г (можно консервы),
• зубчик чеснока,
• полбанки маслин,
• винный уксус – 2 ст. лож,
• оливковое масло – 4 ст. лож,
• перец, соль.

Приготовление:

• отварить фасоль в течение 7 минут;
• сварить яйца, картофель до готовности;
• картофель нарезать кубиками, яйца на дольки;
• рыбу отварить, удалить кости и измельчить вилкой;
• выложить все ингредиенты на вымытые и высушенные листья салата;
• приготовить заправку: для этого разогреть 2 столовых ложек масла, обжарить на нем чеснок в течение 2-х минут, остудить, добавить специи, уксус и оставшееся масло;
• все перемешать и залить салат;
• украсить блюдо дольками яиц и маслинами.

Рыба с помидорами

• рыба в собственном соку – 200 г,
• банка консервированной кукурузы,
• томаты – 3 шт,
• обезжиренная сметана – 3 ст. лож,
• красная сладкая луковица.

• у рыбы удалить кости, мякоть размять вилкой;
• томаты нарезать кубиками;
• отцедить кукурузу;
• луковицу очистить разрезать на полукольца;
• все ингредиенты перемешать и заправить сметаной.

Благодаря низкому содержанию углеводов, тунец помогает быстро похудеть. Прибегая периодически к разгрузочным дням с включением в меню рыбы, можно улучшить обмен веществ.

Тем, кто хочет сбросить лишний вес, не прибегая к физическим нагрузкам в тренажерном зале, стоит добавить в свой рацион блюда с содержанием консервированного горошка. На основе данной консервации существуют разные диетические рецепты, например, особой популярностью пользуются супы и салаты, ведь они предусмотрены в меню практически каждой программы для похудения.

Диетический салат

Приготовление этого легкого салата не требует наличия дорогостоящих компонентов и времени у хозяйки, поэтому можете смело вносить блюдо в свой диетический рацион. Салатик лучше заправлять оливковым маслом, а по желанию и для большей питательности можно добавить еще яйцо. Ознакомьтесь, как приготовить салат с горошком консервированным и капустой белокочанной.

• соль – щепотка;
• морковь свежая – 1 шт.;
• горох консервированный – 50 г;
• оливковое масло – по вкусу;
• капуста – 200 г;
• яйцо – 1 шт.

1. Отварить до готовности яйцо, остудить.
2. Кочан вымыть, убрать плохие листки, остальное порубить.
3. Очищенную морковку порезать на терке. По аналогии поступить и с остывшим яйцом.
4. Смешать нарезанные продукты, высыпать к ним консервированный горох.
5. Подсолить салат, полить сверху маслом из оливок, перемешать.

Суп с зеленым горошком

Если вы сидите на диете и вашему организму не хватает углеводов, микроэлементов, витаминов, то суп, приготовленный по данному рецепту, вам подойдет. В такое горячее не рекомендуется закладывать картофель в виду его высокой калорийности и соль, потому как она, задерживая воду, препятствует похудению.

Узнайте, как приготовить диетический суп с зеленым горошком, тарелочку которого можно съесть даже на ночь и при этом не навредить фигуре.

• помидоры – 2 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• зеленый горошек – 0,5 кг;
• лук – 1 шт.;
• капуста – 0,25 кочана.

1. В кастрюле среднего размера вскипятить воду.
2. Нарезать овощи: лук полукольцами, томаты дольками, капусту тонкими полосочками, перец соломкой. Морковку натереть.
3. Подготовленные к закладке овощи отправить в кастрюлю, на сильном огне вскипятить.
4. Засыпать в блюдо консервированный горошек, можно для вкуса добавить бульонный кубик.
5. Отварить компоненты до мягкости, сделав огонь минимальным.
6. Дать первому немного настояться и можно употреблять.

Рецепт консервированного салата | Продовольственная сеть

Убрать выделение со всего

Одна банка емкостью от 14 до 15 унций с низким содержанием натрия или черноглазым горохом, промыть и высушить

Одна банка артишоков объемом 14 унций, высушенная, промытая и разделенная на четыре части

Одна банка объемом 14 унций, высушенное и нарезанное кусочками пальмы размером примерно 0,5 дюйма.

4 унции измельченной феты

3-4 стебля сельдерея, очищенных и нарезанных примерно на полдюймовые кусочки, плюс несколько крупно нарезанных листьев сельдерея

1 стакан виноградных помидоров, разрезанных пополам

3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 столовая ложка мелко натертой цедры лимона плюс 1 или 2 лимона, разрезанных пополам

Кошерная соль

1/4 стакана поджаренных кедровых орехов

Рецепт вкусного консервированного овощного салата

Результаты листинга Рецепт вкусного консервированного овощного салата

Рецепт вкусного консервированного овощного салата sharerecipes.net

6 часов назад Рецепт вкусного низкоуглеводного салата Food.com. 4 часа назад Добавьте две столовые ложки воды, накройте крышкой или полиэтиленовой пленкой и готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 5 минут. Снимите, откройте и отложите. Нарезать помидоры и лук и переложить в большую миску. Добавьте цветную капусту и бекон и перемешайте. Добавьте майне, соль, перец и перемешайте .. Оценка: 5/5 (1)

Предварительный просмотр / Показать еще

См. Также : простые рецепты овощного салата Показать подробности

10 лучших рецептов овощных салатов из консервов Yummly

4 часа назад кабачки, морковь, чеснок, консервы кукуруза, оливковое масло, лимон, красный перец и еще 1.Ячмень и гриль — Овощной салат Еда и вино. свежемолотый черный перец,…