Если вы используете металлические шампуры, обязательно держите их щипцами, потому что они сильно нагреваются, и вы не хотите обжечься. Осторожно снимите их с гриля, когда они будут готовы.

Как подавать куриные шашлычки на гриле?

Они хороши сами по себе, но для более сытной трапезы я предпочитаю сочетать их с:

Другие вкусные рецепты из курицы

Эти куриные шашлычки на гриле вкусные, красочные и простые в приготовлении.Курица невероятно сочная, а овощи идеально прожарены на гриле. Наслаждайтесь легким и ароматным ужином, который также можно приготовить в духовке.

• 1 фунт без косовой груди без кожи
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки красного вина Vinegar
• 1 TSP SOLE
• ½ TSP черный перец
• 2 красный сладкий перец
• 2 маленького ZUCCHINI
• 1 красный лук
• ½ ч. л. паприки
• ½ ч.л. чесночного порошка
• ½ ч.л. орегано
• 1 ст.л. нарезанной петрушки

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

• Начните с замачивания деревянных шампуров в холодной воде примерно на 30 минут.

• Нарежьте куриную грудку и овощи на кусочки толщиной 1 дюйм. Положите курицу в большую миску и приправьте оливковым маслом, уксусом, чесночным порошком, паприкой, орегано, солью и перцем. Перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 30 минут. №

• Для нанизывания шашлыка: Нанижите на шпажку кусок курицы, а затем кусочек красного лука, красный сладкий перец, цуккини. Повторяйте, пока шампур не заполнится.

• Разогрейте гриль до средней температуры и покройте антипригарным кулинарным спреем.

• Жарьте куриные шашлычки по 5–7 минут с каждой стороны или до готовности курицы.

• Переложите на сервировочную тарелку, посыпьте свежей петрушкой и подавайте. Подавать теплыми с любимым гарниром.

• Чтобы запечь куриные шашлычки: Разогрейте духовку до 450F/220C и выпекайте около 20-25 минут, переворачивая их на полпути.
• Храните остатки в герметичном контейнере до 3 дней или замораживайте до 3 месяцев.

Пищевая ценность

Количество на порцию.

Как рассчитать информацию о питании?

Перечисленные факты о питании получены с использованием информации о питании из базы данных продуктов питания Министерства сельского хозяйства США. Наши данные о питании точны, но если вы используете другие продукты, сделайте свои расчеты. Количество чистых углеводов рассчитывается путем вычитания клетчатки и сахарных спиртов, потому что они не повышают уровень сахара в крови.

Подпишитесь прямо сейчас!

Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку, чтобы первым получать последние рецепты, обновления и специальные предложения.

Спасибо!

Вы успешно присоединились к нашему списку подписчиков.

ИЗБРАННОЕ ЧИТАТЕЛЯ

Полный рецепт находится на карточке рецепта ниже. Читатели, которые любят это, также сделали эти рецепты:

Куриные шашлычки по-гречески — домашняя шумиха

Эти ультра-нежные греческие куриные шашлычки приобретают освежающий вкус благодаря богатому маринаду, приготовленному из йогурта, оливкового масла, лимона, лайма, чеснока и приправ.

Этот пост содержит партнерские ссылки.Ознакомьтесь с политикой раскрытия информации.

О греческих куриных шашлычках

Благодаря восхитительно освежающему вкусу простого маринада эти греческие куриные шашлычки просто незаменимы в качестве забавной закуски, быстрого ужина или для того, чтобы накормить компанию на пикнике.

Что такое греческая курица?

«Курица по-гречески» обычно означает курицу, маринованную в соусе на основе йогурта или масла с нотками цитрусовых и приправ. Однако это не правило — иногда в маринаде отсутствует йогурт или масло, а иногда в нем есть и то, и другое (как в этом рецепте), но конечный результат, как правило, один и тот же: очень нежная курица со свежим, ароматным вкусом. вкус.

Как долго можно хранить куриные шашлычки?

После приготовления эти куриные шашлычки должны храниться в закрытом контейнере в холодильнике в течение одного или двух дней.

Можно ли заморозить куриные шашлычки?

Да, можете!

После приготовления и охлаждения выложите куриные шашлычки на тарелку и дайте им застыть, пока они не затвердеют (около трех часов). Заверните каждый замороженный шашлык в алюминиевую фольгу, затем храните их в герметичном контейнере или пакете для замораживания в морозильной камере на срок до трех месяцев.

Ты можешь запечь эти шашлычки в духовке?

Этот рецепт написан для гриля, но вместо этого можно запечь эти шашлычки в духовке.

Для этого следуйте этим инструкциям:

• Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. Застелите противень алюминиевой фольгой. Если у вас есть решетка для выпечки, не стесняйтесь использовать ее, поставив ее поверх алюминиевой фольги.
• Приготовьте куриные шашлычки по-гречески в соответствии с инструкциями к рецепту, затем выложите их в один слой на алюминиевой фольге (или на решетке для выпечки).
• Запекать шашлычки 15 минут. После этого включите духовку в режим жарки и поставьте противень на верхнюю решетку. Жарьте шампуры, пока дальние края не начнут подрумяниваться, около 1 минуты.

Какие овощи можно добавить на шампур?

В этом рецепте можно выбрать, какие овощи использовать, но если вы не уверены, что лучше, я бы порекомендовал:

• Помидоры черри
• Цуккини
• Кабачки
• Перец, например, болгарский или банановый
• Лук
• Грибы

Сколько лимонов и лаймов вам нужно?

Этот рецепт требует сока и цедры как лимонов, так и лаймов.Вы должны быть в состоянии получить все, что вам нужно, из одного среднего или большого лимона и одного большого лайма.

Что подавать с куриными шашлычками по-гречески

Куриные шашлычки по-гречески имеют восхитительный освежающий вкус, благодаря чему эти шашлычки хорошо сочетаются практически с любым гарниром. Но если вы ищете предложения, я лично рекомендую:

Примечания и советы для греческих куриных шашлыков

• Для приготовления этого рецепта вы можете использовать как металлические, так и деревянные шампуры. Если вы используете деревянные шампуры, обязательно замочите их в воде не менее чем на 20 минут, чтобы они не загорелись во время жарки.
• Не маринуйте курицу слишком долго. Лимон и лайм очень кислые и могут сделать курицу жесткой, если оставить ее слишком долго в соке.

Еще больше замечательных рецептов с курицей

Как приготовить куриные шашлычки по-гречески

Следующая часть представляет собой фотоинструкцию по шагам рецепта. Если вы ищете полные размеры и инструкции по рецепту, прокрутите вниз до раздела «Сведения о рецепте».

Шаг 1 – В большой миске смешайте следующие ингредиенты: йогурт, оливковое масло, лимонный сок, сок лайма, луковый порошок, розмарин, цедру лимона, цедру лайма, чеснок, соль и перец.

Шаг 2 – Положите курицу в миску с соусом, перемешайте, затем накройте миску и оставьте мариноваться на один-четыре часа.

Шаг 3 – Когда все будет готово, включите гриль на средний огонь. А если вы используете деревянные шампуры, сначала замочите их в воде примерно на 20 минут (чтобы они не загорелись на гриле).На каждый шампур должно поместиться от шести до восьми кубиков курицы. Если вы используете овощи, нанизывайте их между курицей или вокруг нее, как считаете нужным.

Шаг 5 – Жарьте шашлычки до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми внутри или пока температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

Куриные шашлычки по-гречески

Выход: 6 куриных шашлычков

Эти очень нежные греческие куриные шашлычки приобретают освежающий вкус благодаря богатому маринаду, приготовленному из йогурта, оливкового масла, лимона, лайма, чеснока и приправ.

• 1/2 Кубок йогурт, плюс Подробнее для погружения (необязательно)

• 2 чайные ложки свежий розмарин

• 2 чайные ложки лимона Zest

• 2 чайной ложки известковых Zest

• 1 1/2 фунта куриных грудок, без костей и кожи, очищенных от жира и нарезанных на 3/4-дюймовые кубики

• овощи на ваш выбор, по желанию

• В большую миску смешайте йогурт , оливковое масло, лимонный сок, сок лайма, луковый порошок, розмарин, цедра лимона, цедра лайма, чеснок, соль и перец.Тщательно взбивайте, пока все ингредиенты не будут объединены.

• Добавьте курицу в миску с соусом и перемешайте.

• Накройте миску и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 1 час или до 4 часов.

• Когда все будет готово, разогрейте гриль до средней температуры. Если вы используете деревянные шампуры, подготовьте их, замочив 6 шампуров в воде на 20 минут.
• Для приготовления курицы: нанизать маринованную курицу на металлические или пропитанные водой деревянные шпажки. Каждый шампур должен вмещать от 6 до 8 кубиков курицы.Если используете овощи, наденьте шпажки по желанию между курицей или вокруг нее. Повторяйте этот шаг, пока вся курица не будет нанизана на шампур. Откажитесь от лишнего маринада.

• Жарьте собранные шампуры на гриле до полной готовности курицы, примерно по 5–6 минут с каждой стороны. Цыпленок будет готов, когда внутри перестанет быть розовым, а внутренняя температура достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

• Куриные шашлычки по-гречески сразу же подавайте со свежим йогуртом или соусом цацики для макания (по желанию).

Порция: 1 шампур | Калорийность: 308 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 25 г | Жир: 22 г | Насыщенные жиры: 4 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 14 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 75 мг | Натрий: 149 мг | Калий: 478 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 58 МЕ | Витамин С: 6 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог. Любая информация о питании, обсуждаемая или раскрытая в этом посте, должна рассматриваться только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

Автор: Chrisy

Куриные шашлычки и овощи Hibachi (Whole30, Keto, Paleo)

Этот пост содержит партнерские ссылки

Прошлой ночью я проснулся в 3 часа ночи и вскочил с кровати. Я бросилась к блокноту и начала записывать самый вкусный рецепт, о котором только что мечтала. Я и не подозревал, что мои новые куриные шашлычки и овощи Hibachi станут моим новым любимым рецептом в моем блоге.Это настоящая демонстрация, и вы зададитесь вопросом, как, черт возьми, это считается Whole30, Paleo и Keto.

Я всегда был большим поклонником гриля Hibachi. Я люблю еду, приготовленную перед собой, вместе с удивительными ароматами. Недавно мы пошли в наш любимый Hibachi Grill на Пасху, и я думаю, что мой разум не мог перестать думать об этом. Пару недель спустя я легла спать с пустыми мыслями и проснулась в 3 часа ночи с самой яркой картиной рецепта, который я хотела создать в честь своей любви к грилю Hibachi.

На начальных этапах разработки этого рецепта я думал, что не смогу приготовить любимое ресторанное блюдо без вреда для здоровья. Ну, угадайте что? Я ошибался! Мои куриные шашлычки и овощи Hibachi на вкус так же, как будто они только что приготовлены на гриле ресторана. Кроме того, мой муж пришел в ярость и заявил, что это самый удивительный рецепт, который я когда-либо создавала. Это заставило меня немного покраснеть. 😉

Сколько хранится соус Bang Bang в холодильнике?

Очень важно помнить, что любой рецепт, приготовленный на основе домашнего майонеза, такого как этот соус, должен храниться в холодильнике только  5-7 дней .Некоторые люди ориентируются на срок годности используемого яйца, но я всегда остаюсь в безопасности и никогда не продлеваю срок годности. Если честно, мой соус обычно заканчивается через несколько дней, потому что он такой вкусный. Всегда убедитесь, что продаете свои банки в герметичной банке. Я люблю хранить все свои соусы в банке Weck Jar .

Могут ли куриные шашлычки Hibachi стать хорошим вариантом для приготовления еды?

Абсолютно! Я буду хранить курицу и овощи вместе в герметичном контейнере, а соус добавляю в небольшой отдельный контейнер.Просто разогрейте и подавайте, и это не только просто, но и очень вкусно для обеда в будний день.

Нажмите на картинку ниже, чтобы сохранить ее на доске Pinterest

Хотите больше рецептов Whole30, подобных этому? Проверьте мои любимые ниже…

Куриные шашлычки

• 10 куриных отбивных или 2 фунта куриных отбивных
• 3 столовые ложки кокосовых аминокислот
• 1 столовая ложка оливкового масла
• соль и перец (для приправы)

Овощи Хибачи

• 3 маленьких цукини
• 3 моркови (без кето)
• 1 стакан грибов
• 1 небольшая желтая луковица
• 3 столовые ложки кокосовых аминокислот
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/2 ч.л. молотого имбиря
• соль и перец по вкусу

Соус Bang Bang

• 1/2 стакана майонеза (см. примечания к моей домашней версии)
• 1 чайная ложка кокосовых аминокислот
• 1/2 ч. л. чесночного порошка
• 2 1/2 столовых ложки соуса шрирача (см. примечания к моей домашней версии)

Куриные шашлычки

1. Приправить куриные ножки солью и перцем и добавить по 2 штуки на каждый шампур.Нагрейте большую сковороду или сковороду-гриль на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Как только сковорода нагреется, добавьте в каждую куриную шпажку.
2. На каждую шпажку насыпать кокосовые аминокислоты (по 1 столовой ложке кокосовых аминокислот на шпажку). Готовьте шампуры по 6 минут с каждой стороны или пока сок не станет прозрачным.

Овощи Хибачи

1. Грибы почистить, морковь нарезать ломтиками, кабачки разрезать пополам вдоль и нарезать ломтиками, лук крупно нарезать.
2. Нагрейте отдельную сковороду среднего размера на среднем огне с оливковым маслом.Добавьте все овощи вместе с кокосовыми аминокислотами, солью/перцем и молотым имбирем. Варить до мягкости.
3. Подавайте куриные шашлычки с овощами на гриле хибачи, сбрызнутыми соусом Bang Bang.

Соус Bang Bang

1. Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте ложкой до однородности.

Примечания

• Чтобы снизить содержание углеводов, удалите морковь и удвойте количество грибов или цуккини.
• Whole30 Домашний соус Шрирача
• Желтая птица имеет большие жалобы на отсутствие добавления сахара.
• Whole30 Самодельный 60-секундный майонез
• Храните остатки в стеклянной таре до 1 недели.
• Питание рассчитано на 2 столовые ложки соуса хибачи, с двойными грибами и без моркови.
• 8 чистых углеводов на порцию

• Категория: Закуска, Основное блюдо
• Способ приготовления: На плите

Размер порции: 1/5 рецепта

Калорий: 433

Сахар: 2

Натрий: 1680

Жир: 26

Углеводы: 10

Волокно: 2

Белок: 37

Холестерин: 128

Рецепт этого | Куриные шашлычки в аэрогриле

Куриные шашлычки для фритюрницы. Как приготовить куриный шашлык в аэрогриле вместе с любыми другими шашлыками на тему мяса, рыбы или овощей. Эти куриные шашлычки, предназначенные для пользователей аэрогрилей, но подходящие для приготовления в любой аэрофритюрнице, идеально подходят для быстрого семейного ужина без хлопот.

Куриные шашлычки для фритюрницы

За последние несколько дней мы показали вам курицу тандури, приготовленную во фритюрнице, курицу-гриль, приготовленную во фритюрнице, а теперь настала очередь куриных шашлыков, приготовленных во фритюрнице.

Я очень рада поделиться с вами нашим сегодняшним рецептом куриных шашлыков во фритюрнице.

Частично из-за чувства вины, потому что иногда кажется, что мы не производим достаточно рецептов для наших читателей духовок для фритюрницы.

Мне нравится наша духовка Power Air Fryer Oven, но я не люблю ее так, как мою Air Fryer Philips.

Большая часть уже ушла на это, и это просто не соответствует тому, что может сделать аэрофритюрница Philips.

Аэрогриль-духовка идеально подходит для приготовления больших блюд, когда вы захотите использовать две полки, например, нашу вырезку из свинины во фритюрнице, или когда вы можете вращать продукты, например, нашу жареную утку во фритюрнице.

Или наш последний рецепт приготовления куриных ножек в аэрофритюрнице.

Но сегодня я хочу познакомить вас с шашлыками, которые можно приготовить в аэрогриле.

Функция, которой я почти не пользовался, но она отлично подходит для быстрого обеда или ужина.

На самом деле, когда мы делали эти фритюрницы в первый раз, мы были очень заняты изготовлением большой партии ванильного мороженого из различных морожениц, и у нас не было времени возиться с ужином.

Мы смогли положить куриные шашлычки во фритюрницу, прикрепленную к функции шампура, и фритюрница сделала всю работу за нас.

Потом мы все стояли на кухне, споря, у кого вкуснее, и вываливали на Кайла очень острый пири-пири!

Куриные шашлычки в аэрогриле

Эти шампуры для аэрофритюрницы просто фантастические. Они крепятся внутри фритюрницы, а затем вращаются и готовят куриные шашлычки, как в турецком ресторане.

Вы можете сделать это с любой смесью шашлыков, которые вы хотите съесть.

Они могут быть вегетарианскими, веганскими, курицей, бараниной, говядиной, стейком, свининой или даже креветками.

Чтобы было немного веселее, для нашего эксперимента с шампурами во фритюрнице мы купили у мясников много разных шашлыков с разными маринадами. Нанизываем на шампуры несколько разных маринованных шашлыков, чтобы посмотреть, какие они получились.

Наши шампуры для фритюрницы были загружены:

• Lamb Garden Mint
• Пири Пири Цыпленок
• Сладкий Чили Цыпленок
• Цыпленок Барбекю
• Цыпленок Тандури

Во-первых, мы обнаружили, что палочки для шашлыка, продаваемые в мясных лавках, были слишком большими, и мы использовали ножницы для их обрезки. немного.

Затем мы обнаружили, что шашлыки легко насаживать на шампуры.

Мы отказались от маринования собственного маринада, потому что для каждого маринада нам пришлось бы закупать так много ингредиентов, что было бы гораздо дешевле покупать их у уже готовых мясников.

Вы можете использовать любой маринад, который у вас есть дома или купленный в магазине, а затем следовать нашим инструкциям по времени приготовления шашлыка во фритюрнице и адаптировать их к тому, как вы хотите, чтобы они были дома.

Если вы еще не готовили шампуры для аэрофритюрницы, я очень рекомендую это сделать.

Это не сложнее, чем загрузить маринованное мясо на барбекю, но вы можете делать это в любое время года, и оно равномерно прожаривается при вращении.

Как приготовить куриные шашлычки во фритюрнице?

Готовить куриные шашлычки во фритюрнице так просто EASY:

1. Куриные грудки нарежьте кубиками и загрузите в маринад.
2. Замаринуйте курицу на пару часов.
3. На следующий день наденьте на шпажки для кебаба и загрузите в аэрогриль.
4. Позвольте куриным шампурам вращаться во фритюрнице.
5. Подавать, когда подается звуковой сигнал.

Куриные шашлычки во фритюрнице

Если вам нужен хитрый способ приготовления куриных шашлыков во фритюрнице, воспользуйтесь методом приготовления шашлыка из 2 ингредиентов:

• Берите кусочки курицы подходящего размера, чтобы приготовить отличный куриный шашлык.

• Возьмите свой любимый соус-маринад.

• Замаринуйте курицу в соусе на пару часов.

Вы можете сделать это, чтобы смешать и сочетать с любым любимым соусом-маринадом или любым мясом, рыбой или овощами, которые хорошо подходят для шампуров.

Как долго жарить куриные шашлычки на воздухе

Время приготовления куриных шашлычков во фритюрнице ВСЕГО 30 минут на сильном огне.

При использовании обычной корзины для аэрофритюрницы это будет дольше, потому что они не смогут вращать курицу, а у курицы будет больше места для более быстрого приготовления.

Наш вердикт Куриные шашлычки во фритюрнице

Приготовление куриных шашлыков (и баранины) во фритюрнице стало новым кулинарным опытом в духовке для фритюрницы.

Что мы узнали о куриных шампурах во фритюрнице:

• При полной нагрузке они имеют тенденцию отваливаться . Мы заполнили его до максимума и обнаружили, что 2 отвалились, и их нужно было снова прикрепить, чтобы закончить приготовление. Наши читатели сказали нам, что это обычное дело.

• Лучше всего подходят влажные маринады . Влажный липкий маринад, такой как тандури или пири-пири, принесет вам наилучшие результаты и сохранит вашу курицу влажной. Нашим фаворитом был тандури, потому что благодаря йогуртовому маринаду текстура стала наилучшей.

• Грязный противень для аэрофритюрницы. После приготовления мы заметили, что в поддоне аэрофритюрницы было много грязи из-за маринада. В следующий раз мы выстелим противень серебряной фольгой, чтобы было легче убирать.

• Готовит сразу много . Часто фритюрницы жалуются на то, сколько можно приготовить. Но с аэрогрилем вы можете загрузить 5 больших куриных шашлыков и накормить 5 человек.

В общем, мы были очень впечатлены, и если вы думаете о приготовлении шашлыков во фритюрнице, добавьте это в свой список дел.

Куриные шашлычки для фритюрницы

Куриные шашлычки во фритюрнице. Как приготовить куриный шашлык в аэрогриле вместе с любыми другими шашлыками на тему мяса, рыбы или овощей. Эти куриные шашлычки, предназначенные для пользователей аэрогрилей, но подходящие для приготовления в любой аэрофритюрнице, идеально подходят для быстрого семейного ужина без хлопот.

Время приготовления 30 минут

Общее время 30 минут

Блюдо: основное блюдо

Кухня: аэрогриль, аэрофритюрница

Порции: 5

калорий: 398 ккал

Куриный шашлык для аэрогриля Ингредиенты:

• Наденьте шашлыки на шампуры и, если они слишком длинные, слегка обрежьте их.

• Убедитесь, что шампуры правильно прикреплены к духовке аэрофритюрницы.

• Готовить 30 минут при 200°C/400f.

• Через 10 и 20 минут дважды проверьте и убедитесь, что куриные шампуры все еще прикреплены.

• Подавать.

калорий: 398 ккал | Белок: 38 г | Жир: 26 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 146 мг | Натрий: 138 мг | Калий: 416 мг | Витамин А: 224 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 2 мг