Простые и оригинальные салаты и закуски: Праздничные салаты | Кулинарные рецепты с фото

0 Comments

Содержание

Простые и недорогие салаты на день рождения

День рождения – праздник, в который хочется сытно накормить всех собравшихся за столом гостей, удивив их собственноручно приготовленными кулинарными шедеврами, и при этом не оставить все силы на кухне, чтобы к моменту торжества сохранить бодрость и хорошее настроение. И здесь вам на помощь придут простые салаты на день рождения, приготовление которых не составит особого труда, а результат порадует вас и ваших близких. Чтобы ваш праздник получился вкусным и запоминающимся, «Кулинарный Эдем» поможет вам сориентироваться в выборе подходящих салатов.

При приготовлении салатов используйте только свежие продукты, купленные непосредственно перед праздником – это простое правило поможет вам избежать досадных промахов. Если некоторые салаты допускают приготовления накануне (особенно те, которые должны пропитаться и настояться), то салаты с добавлением свежих овощей следует готовить исключительно в день торжества – в таком случае увядшие или пустившие свой сок овощи не испортят впечатление о блюде. Простота и незамысловатость салата могут быть с лихвой компенсированы креативным оформлением. Если же не хочется сильно заморачиваться, то веточки зелени, слой тертого сыра, маслины или оливки могут достойно завершить внешний вид блюда, став финальным штрихом.

Предлагаем начать кулинарную подборку с любимого многими крабового салата с кукурузой и огурцами. Этот легкий нежный салатик порадует вас своим свежим вкусом и питательностью, а если вы захотите сделать его более сытным, то можете добавить к списку ингредиентов отварной рис. Чтобы придать салату праздничный вид, подавайте его порционно, используя специальную формовочную форму в виде кольца. Форму необходимо расположить на тарелке, заполнить салатом, аккуратно утрамбовать и поставить в холодильник. Перед подачей на стол форма убирается, а салат украшается зеленью и кукурузными зернами. Вуаля – все очень просто и при этом так красиво!

Крабовый салат с кукурузой, яйцами и огурцами

Ингредиенты:
250 г крабового мяса,
4 куриных яйца,

3-4 огурца,
1 банка консервированной кукурузы,
1 пучок зеленого лука,
майонез,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить яйца вкрутую, остудить и очистить. Нарезать крабовое мясо, огурцы, яйца и зеленый лук. Перемешать с консервированной кукурузой, слив с нее жидкость. Заправить салат майонезом, приправить солью и перцем по вкусу. Подавать салат охлажденным, предварительно поставив его в холодильник минимум на 1 час.

Следующий салат, приготовленный из баклажанов, томатов и сладкого перца порадует вас и ваших гостей своим ярким овощным вкусом. Кроме того, его непременно оценят те, кто следит за своей фигурой. Данный салат отлично подходит к мясным блюдам, замечательно сочетается с любыми гарнирами, а его приготовление не отнимет у вас много времени и сил.

Овощной салат из баклажанов, помидоров и болгарского перца

Ингредиенты:
1 баклажан,
2 мясистых помидора,
2 болгарских перца,
1/2 пучка укропа,
1/2 пучка петрушки,
3 зубчика чеснока,
3 столовые ложки растительного или оливкового масла (плюс масло для жарки баклажанов),
1 чайная ложка семян кунжута,
соль по вкусу.

Приготовление:
Баклажан нарезать кружочками толщиной около 6-8 мм, посолить и дать постоять 15 минут для удаления горечи. После этого промыть баклажаны под проточной водой и обсушить с помощью бумажных полотенец. Обжарить баклажаны в сковороде в масле с обеих сторон (можно использовать сковороду-гриль) или запечь в духовке до мягкости. Остудить готовые баклажаны на бумажных полотенцах, чтобы впиталось лишнее масло, и снять с них кожицу. Каждый ломтик разрезать на 3-4 кусочка. Смешать нарезанные кусочками помидоры, нарезанный соломкой болгарский перец и баклажаны. Добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, пропущенный через пресс чеснок, масло, кунжут и соль по вкусу. Аккуратно перемешать салат, стараясь не повредить баклажаны, и подавать.

Салаты, приготовленные с добавлением колбасы – одни из самых простых и быстрых. Зачастую приготовление таких салатов не требует предварительного отваривания или обжаривания продуктов, поэтому они готовятся за считанные минуты. Наш следующий салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски не исключение. Салат можно украсить красивой розочкой, собранной из очень тонких ломтиков колбасы, и кусочками огурца.

Салат с копченой колбасой, сыром и морковью по-корейски

Ингредиенты:
200 г копченой колбасы,
150 г моркови по-корейски,
1 банка консервированной кукурузы,
1 большой огурец,
150 г твердого сыра,
майонез.

Приготовление:
Колбасу и огурцы нарезать соломкой. Выложить в салатник, добавить морковь по-корейски, консервированную кукурузу и натертый на мелкой терке сыр. Перемешать все компоненты, добавив необходимое количество майонеза. Подавать салат охлажденным, украсив по желанию.

Простые салаты на день рождения могут быть весьма изысканными и экстравагантными, если тщательно продумать их подачу и оформление. Например, вы можете подать салат в красивых стеклянных креманках на ножках или же использовать в качестве блюда для подачи непосредственно сами продукты питания, например, тарталетки, запеченные сырные корзиночки, листья салата, чашечки из помидоров, вырезанную в форме чашечки кожуру апельсина или, как в нашем следующем рецепте, половинки ананаса. Такая оригинальная подача салата, несомненно, станет настоящим украшением праздничного стола и вызовет истинное восхищение у гостей. При приготовлении данного салата тщательно подойдите к выбору ананаса, ведь в данном случае важным является не только его вкус, но и внешний вид. Кожура ананаса должна быть мягкой, упругой и приятно пахнуть, в то время как листья должны быть густыми и иметь зеленый цвет.

Салат с креветками, помидорами и сыром в ананасе

Ингредиенты:
1 ананас,
500 г креветок,
200 г сыра,
10-12 помидоров черри,
1 пучок укропа или зеленого лука,
2-3 зубчика чеснока (по желанию),
2-3 столовые ложки майонеза,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Ананас вымыть, обсушить и разрезать пополам. С помощью ножа извлечь из ананаса мякоть, чтобы толщина стенок фрукта составила около 1 см. Мякоть нарезать кубиками. Креветки отварить, пока они не станут розовыми, и остудить. Помидоры разрезать пополам или на 4 части в зависимости от размера. Смешать мякоть ананаса, креветки, помидоры, тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелень и пропущенный через пресс чеснок, если он используется. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Выложить салат в половинки ананаса и украсить зеленью.

Сытный и питательный салат с курицей, грибами и сыром отлично утоляет голод, несмотря на свою простоту и минимум используемых ингредиентов. Многослойность салата указывает на то, что он будет очень красиво смотреться в стеклянном блюде, прозрачных креманках или будучи поданным порционно. Если вы хотите придать салату некоторую изюминку, добавьте в него измельченные грецкие орехи.

Слоеный салат с курицей, грибами и сыром

Ингредиенты:
300 г куриного филе,
400 г грибов,
200 г сыра,
1 небольшая луковица,
майонез,
растительное или сливочное масло,
соль и молотый черный перец по вкусу,
зелень петрушки.

Приготовление:
Куриное филе выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности, добавив душистый перец и корень петрушки при желании. Готовое мясо остудить, после чего нарезать на небольшие кусочки или разделить на волокна (кому как больше нравится). Разогреть масло в сковороде и добавить нарезанные грибы и лук. Жарить около 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Сыр натереть на мелкой терке. Выложить салат послойно – куриное мясо, тонкий слой майонеза, грибы с луком, тонкий слой майонеза, сыр. Сырный слой слегка утрамбовать. Украсить салат зеленью петрушки и подавать охлажденным.

Нетривиальный салат из моркови, яиц, зеленого горошка и лука непременно придется по вкусу любителям экспериментировать. В данном рецепте лучше всего использовать сладкий фиолетовый лук, но если у вас обычный репчатый лук, просто залейте его кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы удалить горечь. Чтобы сделать салат менее калорийным, замените майонезную заправку на греческий йогурт.

Салат из моркови, зеленого горошка и яиц

Ингредиенты:
4 моркови,
4 яйца,
200 г замороженного зеленого горошка,
1 головка фиолетового лука,
4-5 перьев зеленого лука,
2 зубчика чеснока,
3 столовые ложки майонеза,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Отварить морковь до мягкости, остудить и очистить. Зеленый горошек отварить в кипящей воде в течение 5-6 минут, остудить. Яйца приготовить вкрутую, остудить и очистить. Натереть морковь и яйца на крупной терке и выложить в миску. Добавить мелко нарезанный фиолетовый лук, измельченный зеленый лук, зеленый горошек и пропущенный через пресс чеснок. Добавить майонез, соль и перец по вкусу, перемешать и переложить салат в салатник.

Простые салаты на день рождения смогут удивить гостей своим непревзойденным вкусом и интересным оформлением, если подойти к их приготовлению со всей душой и проявить немного фантазии. Вкусного вам праздника!

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

На любой день рождения, детский или взрослый, хозяйки всегда готовят несколько разных салатов, украшая ими праздничный стол. Рецептов у каждой множество, однако и требований к таким закускам хватает. Они должны быть легкими, нежными на вкус, сытными, простыми в приготовлении, иметь разный состав.

Выглядеть салаты, подаваемые гостям и имениннику, должны оригинально, ярко и празднично. Простым перемешиванием продуктов тут не обойтись, необходимо выложить ингредиенты слоями или украсить готовое блюдо сверху. Подойдут для этого веточки зелени, зерна кукурузы, горошек, майонез, чипсы или натертый сыр, кусочки овощей. В общем, угощения должны быть простыми, но красивыми и вкусными.

Чтобы не гадать, какой салат сделать, легкий или сытный, с рыбой или огурцами, лучше всего засучить рукава, купить необходимые продукты и за несколько часов до торжества приготовить имениннику несколько вариантов. Ранее мы уже писали рецепты простых салатов с кириешками, а ниже мы предлагаем рецепты лучших салатов на день рождения. Гости с удовольствием попробуют каждый, особенно если они будут выглядеть аппетитно и красиво.

Несложные и недорогие салаты на день рождения

Кукурузная поляна

Ингредиенты:

  • Большая банка кукурузы;
  • Кочан свежей капусты;
  • 2 огурчика;
  • Зеленое крупное яблоко;
  • Зелень, соль;
  • Сметана или легкий майонез.

Приготовление:

  • Капусту шинкуем, вымытое яблоко натираем на терке, огурец режем тонкими ломтиками;
  • Из банки с кукурузой сливаем воду, зелень измельчаем;
  • Перемешиваем продукты со сметаной или майонезом, солим;
  • Сверху насыпаем немного капусты, выкладываем узоры кукурузными зернами.

Из капусты и колбасы

Ингредиенты:

  • Свежий кочан капусты;
  • Небольшой огурец;
  • Баночка кукурузы;
  • Зелень;
  • 200 грамм колбасы, хоть вареной, хоть копченой;
  • Майонез.

Приготовление:

  • Капусту на доске режем тонкой длинной соломкой, колбасу длинными полосками;
  • Из банки с кукурузой выливаем воду;
  • Огурец натираем на терке, сливаем с доски сок в раковину;
  • Перемешиваем все продукты с майонезом, посыпаем сверху зеленью.

Со свеклой и селедкой

Ингредиенты:

  • Одна соленая селедка;
  • Большая свекла;
  • Морковь;
  • 3 яйца;
  • Луковица;
  • 3 картошины;
  • Майонез, соль.

Приготовление:

  • Селедку нарезаем ровными кубиками;
  • Картошку, морковь, свеклу и яйца отвариваем, затем все натираем на терке в разные тарелки;
  • Лук нарезаем мелко;
  • Выкладываем слои, промазывая каждый майонезом: селедка, посыпанная луком, свекла, картошка, морковь, яйца. Лучше делать это в форме без дна, чтобы затем снять ее;
  • Готовый салат ставим для пропитки на пару часов в холодильник.

Из яиц, лука, крабовых палочек

Ингредиенты:

  • 4 очищенные крабовые палочки;
  • Маленькая банка кукурузы;
  • 2 яйца;
  • Немного зеленого лука перьями;
  • Соль и майонез.

Приготовление:

  • Крабовые палочки не слишком мелко нарезаем, смешиваем с кукурузными зернами;
  • Добавляем измельченные вилкой вареные яйца, по вкусу соль, майонез;
  • Перемешиваем, украшаем сверху зеленым луком.

Легкие салатики

Ананасы в снегу

Чтобы быстро приготовить легкий салатик на день рождения за несколько минут, придумывать много не придется. Простой рецепт с интересным названием «Ананасы в снегу» предполагает лишь смешивание четырех продуктов.
Понадобится:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • Баночка консервированных ананасов;
  • Большая долька чеснока;
  • Майонез.

Рецепт очень простой:

  • Сыр натираем стружкой на терке;
  • С ананасов аккуратно сливаем сок, перемешиваем их с сыром;
  • Выдавливаем туда же чеснок;
  • Смешиваем все с майонезом, выкладываем в красивый салатник.

Ананасы придают угощению пикантный вкус, сыр добавляет легкости блюду, чеснок — остроты. Гости оценят необычный салат и обязательно попросят добавки.

Оранжевое настроение

Можно сделать еще один легкий салатик всего из двух продуктов под названием «Оранжевое настроение». Понадобится:

  • 3 морковины;
  • 200 грамм плавленого сыра;
  • Соль, майонез.

Рецепт простой:

  • Натираем свежую морковь и сыр на мелкой терке;
  • Солим, смешиваем, заправляем майонезом.

Морское угощение

На праздничном столе обязательно должен быть мясной или рыбный салат. На день рождения хозяйке можно приготовить даже блюдо из морепродуктов, отварив готовую смесь заранее. Если времени мало, а готовить долго не хочется, можно сделать праздничный салат «Морское угощение».
Необходимые ингредиенты:

  • Крабовые палочки — пачка весом 300 грамм;
  • 4 яйца;
  • Красная икра — 100 грамм;
  • Кальмары, креветки — по 300 грамм;
  • Майонез, соль.

Готовить салат просто:

  • Кальмаров с креветками заливаем горячим кипятком, варим 3 минуты. Креветки чистим, кальмары нарезаем кусочками;
  • Яйца отвариваем, чистим, режем ножом;
  • Крабовые палочки ножом нарезаем маленькими кубиками;
  • Перевешиваем все продукты с майонезом, вместо натуральной дорогой икры можно использовать белковую, подешевле;
  • Верх украшаем крупинками игры, выкладываем узор из креветок.

Украшение готовых блюд

Любой салат, будь он простой, слоеный или очень сложный в приготовлении, стоит украсить сверху, придать ему красивый праздничный вид. Вариантов разного украшения блюд множество. Вкусные и простые салаты на детский или взрослый день рождения готовятся быстро, продуктов требуют немного.

Можно заранее отварить овощи, яйца, почистить необходимые ингредиенты, экономя свое время перед праздником. Украсив готовые блюда, можно даже самому простенькому салатику придать торжественный аппетитный вид.

Любой неподготовленный и не слишком опытный в делах кулинарии человек сможет проявить свои таланты и приготовить такое вкусное и оригинальное блюдо. Ведь в классическом рецепте нет ничего сложного, и если вы решитесь то, как готовить салат Цезарь с курицей можно посмотреть тут. Будьте смелее, пробуйте, готовьте, удивляйте!

Видео о том, как приготовить простые салаты

Рецепт приготовления несложного салата на день рождения, под названием «Мужской Kаприз».

Советы по приготовлению праздничных салатов на день рождения. А так же как украсить, оформить, подать блюда к празднику.

Вкусные салаты на день рождения

Салат из белокочанной капусты – прос.

Корейский салат Хе из рыбы

Салат Ананас

Салат Березовая роща

Салат Шапка Мономаха

Салат Гриб

Умопомрачительный салат из пекинской.

Вкусный салат на новогодний праздник

Сырный салат с гранатом Календарь

Салат Рыбки в пруду

Салат Клубничка

Готовим идеальный салат из пекинской.

Любимый праздничный салат Подсолнух.

Огуречные лодочки с нежной салатной.

Прекрасная праздничная закуска – сал.

Фруктово-ягодный салат с йогуртом

Главный редактор: Ирина Зарубина
Электронная почта: [email protected]
Адрес: Москва, Серебряническая набережная, 29

Идеальные Салаты на день рождения – простые, вкусные, новые (часть 1)

Каждый раз, когда приближается время празднования у меня остро встаёт вопрос: Чем же накормить гостей? Чтобы им такое интересное, новое и вкусное приготовить? Какие салаты на день рождения простые, вкусные и новые подобрать? Что приготовить на горячее, на второе? Какие выставить закуски на праздничный стол?

На эти вопросы есть решения на этом сайте. Есть из чего выбирать. Если станете дальше знакомиться с рецептами. То ниже я вам укажу, где искать отличные блюда на день рождения, на юбилей, на любое празднество. Но сейчас речь пойдет о салатах!

Салаты на день рождения новые и вкусные, идеальные и простые (вот краткий список рецептов на сегодня):

День рождения подкрадывается, и вы не знаете, что приготовить на торжество? В таком случае предлагаем рассмотреть простые, вкусные и оригинальные салаты на праздничный стол.

Новый салат с курицей и солеными огурцами на день рождения

Данный вариант пошагового рецепта прекрасно подойдет к праздничному столу. Технология приготовления простая, а блюдо получается очень сытным. Предлагаем рассмотреть в первую очередь классический рецепт.

Продукты

  • филе птицы — 530 грамм;
  • лук-репка — 130 г;
  • морковь — 130 гр;
  • огурцы маринованные (соленые) — 180 г;
  • майонез «Провансаль» — 130 гр;
  • масло подсолнечное для обжарки;
  • специи, приправы;
  • чеснок — 5 долек.

Рецепт приготовления

В первую очередь стоит подготовить все составляющие. Для этого мясо птицы промыть под холодной водой. Выложить в небольшую кастрюлю, наполнить отфильтрованной водой.

Поставить на средний нагрев, довести до кипения, предварительно немного посолив. После закипания снизить нагрев, продолжить приготовление до готовности.

Тем временем овощи, очистить от кожицы и шелухи, промыть. Лук нашинковать кубиком, а морковь нарезать соломкой.

Мясо аккуратно извлечь из бульона, остудить и нашинковать кубиком небольшого размера.

Поверхность сковороды смазать маслом, установить на плиту. По отдельности обжарить лук и морковь, прикрыть и охладить при комнатной температуре.

Чеснок очистить от шелухи, нашинковать тонкой соломкой. Огурцы достать из маринада и нарезать аналогично луку, мясу.

В отдельной емкости соединить все подготовленные ингредиенты. Добавить майонез, тщательно перемешать и в красивый салатник.

В качестве украшения можно использовать соленый огурец. Из него можно вырезать красивые розочки. Или использовать несколько ломтиков мясной мякоти. Дополнительно рекомендуется украсить свежей зеленью петрушки или укропа.

Оригинальный салат без майонеза – идеально на день рождения

Делается быстро, получается вкусным и сытным.

Ингредиенты

  • томаты — 450 грамм;
  • лук-репка — 90 г;
  • сыр твердых сортов — 130 грамм;
  • укроп свежий — 9 г;
  • оливки без косточек;
  • масло оливковое — 75 мл;
  • соль по вкусу.

Приготовление без майонеза

Томаты ополоснуть, вырезать несъедобные места. Нашинковать вместе с оливками ломтиками среднего размера. Лук очистить от шелухи, промыть и нарезать кубиком или соломкой. Сыр натереть на терке. Свежую зелень промыть, обсушить и мелко порубить.

Все подготовленные компоненты соединить в отдельной миске. Заправить маслом и немного посолить. Для усиления вкуса можно добавить немного базилика. Уложить закуску на красивую тарелку, украсить розочкой из помидора. Вот и все, красивый и простой салат на день рождения готов.

Нежный салат на день рождения с сухариками и крабовыми палочками

Самый простой и быстрый рецепт приготовления холодной закуски для праздничного стола. Рекомендуется готовить перед подачей на стол. Если сухари размякнут, то блюдо потеряет свой оригинальный внешний вид и вкус.

Состав

  • яйцо куриное — 5 штук;
  • сыр «Российский» — 340 гр;
  • крабовые палочки — 230 гр;
  • сухарики — 130 г;
  • лимон — 1/2 шт.;
  • чеснок — 2-3 дольки;
  • майонез «Оливковый».

Приготовление

Крабовые палочки достать из индивидуальной упаковки и нарезать ломтиками, кубиком, как больше нравится.

Сыр твердых сортов нашинковать на крупной терке. Чеснок очистить от шелухи, нашинковать аналогично сыру.

В отдельной миске соединить 80 грамм сухарей, майонеза, крабовые палочки, сыр и яйца. Все тщательно перемешать. Переложить готовый салат в красивый салатник с горкой. Поверх рассыпать остатки сухарей и украсить веточками свежей петрушки.

Кстати, сухарики можно приготовить самому. Берете батон. Режете его на краюхи. Освобождаете от корочек. И делите на кубики. Чеснок выдавите в чесночной давилке. Затем обжариваете на сковородке до румяной корочки с двух сторон.

И ещё. Вот вам обещанные рецепты:

Лёгкий простой салат Цезарь на день рождения

Думаю, и здесь нужно оставить рецепт Цезаря (потому что просят). Кстати его можно приготовить не только с курицей, но и с морепродуктами – вот это новинка. К примеру, с креветками. Готовится абсолютно также, как и с куриным филе, только, как понимаете, вместо него обжариваем креветки.

Что понадобится

  • куриная грудка – 300 грамм;
  • сыр – 100 гр;
  • сухарики;
  • соус «Цезарь»;
  • чеснок,
  • зеленые листья,
  • растительное масло.

Начнем готовить

Курицу нарежьте на кубики. С сыром поступите тоже самое (можно и натереть).

Сухари лучше приготовить из батона. Рецепт я выше рассказала (он есть и в статье про Цезарь).

На отдельную тарелку выкладывайте сначала зеленые листья, затем курицу и сухарики. Добавьте сыр. Часть сухариков и сыра оставьте.

Полейте сверху соусом и перемешайте.

В конце посыпьте оставшимися сыр и сухарики.

Вкусный салат на день рождения с шампиньонами и с курицей

Хотите, чтобы гости за столом восторгались от приготовленного? В таком случае предлагаем рассмотреть рецепт приготовления с жареными шампиньонами, отварной курицей и морковью по-корейски. Закуска прекрасно подойдет как для простого семейного времяпрепровождения, так и для праздничного стола.

Продукты

  • шампиньоны свежие — 430 г;
  • лук-репка – 2-3 луковицы;
  • филе птицы – пол кило;
  • морковь по-корейски — 170 г;
  • свежие огурцы – 3-4 штуки;
  • веточки укропа;
  • масло подсолнечное — 25 мл;
  • специи;
  • майонез «Провансаль» — 220 г.

Простой Рецепт

Шампиньоны промыть, обсушить и нашинковать ломтиками. Лук репчатый очистить, ополоснуть и нарубить соломкой среднего размера.

Сковороду смазать маслом и выложить на нее подготовленный лук, шампиньоны. Обжаривать при регулярном помешивании до прозрачности овоща. Затем закрыть и тушить еще 10 минут. Готовую смесь необходимо немного подсолить.

Огурцы ополоснуть, тонким слоем срезать кожицу. Нашинковать на терке, предназначенной для корейских блюд. Должна получиться тонкая соломка.

Курицу охладить и нашинковать небольшим кубиком. Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.

Приступаем к оформлению холодной закуски. На плоскую тарелку сеточкой наносим майонез. Затем выкладывается обжаренные грибы с луком, после – курица, вновь майонезная сеточка. Готовая морковка по-корейски, поверх огурцы, майонез, а последний слой — свежая зелень.

Цезарь с черри вкусный и простой салат на день рождения

Вариантов приготовления множество. Сегодня предлагаем рассмотреть самый простой, легкий и очень вкусный рецепт.

Ингредиенты

  • бедро куриное (отварное) — 480 г;
  • сыр «Пошехонский» — 230 г;
  • яйцо куриное (1 категория) — 5 шт.;
  • сухарики с сыром — 100 гр;
  • помидоры «Черри» — 230 гр;
  • салат листовой — 230 г;
  • лимон — 0,5 шт.;
  • масло оливы — 120 мл;
  • чеснок — 3 дольки;
  • горчица (порошок) — 15 г;
  • соль поваренная по вкусу.

Приготовление

Для того чтобы салат не был сухим, предлагаем вместо куриной грудки использовать бедрышки. Их требуется промыть и отварить в подсоленной воде с лаврушкой до готовности. По времени на данное действие примерно уйдет на более 30 минут. Аккуратно извлечь, очистить от кожи, жира и костей.

Салатные листья промыть под проточной водой, выложить на чистое полотенце и просушить. Яйца отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить и очистить от скорлупы. Нашинковать полукольцами.

Сыр натереть на терке среднего размера. Томаты ополоснуть, разрезать на 2 части, удалить место прикрепления плодоножки.

Подготовить большое красивое блюдо и собрать слоями в следующей последовательности: листья, мясной ингредиент, сухари, яйцо, сыр, половинки черри.

Теперь приступаем к приготовлению заливки. Масло вылить в подходящую миску, немного посолить, высыпать горчичный порошок и выжать сок лимона, размешать.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить на терке среднего размера и добавить в миску с заливкой. Еще раз все тщательно размешать.

Поверх равномерно разлить заливку, украсить свежей зеленью и подать к столу.

Вот вам еще рецепты на праздничный стол (может тоже ищите):

Симпатичный салат на день рождения – вкусный и простой «Подсолнух»

Салат в виде цветка пользуется огромной популярностью уже несколько лет. Как правило его готовят на день рождение, Новый Год и другие праздники. Насыщенный оттенок блюда позволяет украсить стол, напомнив всем гостям о ярком, теплом лете.

Продукты

  • куриное филе — 280 г;
  • картофель — 200 г;
  • маринованные огурцы — 6 шт.;
  • яйцо куриное (1 категория) — 4 шт.;
  • маслины — 12 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • чипсы крупные — 1 упаковка;
  • майонез «Провансаль».

Как приготовить?

Для приготовления можно использовать отварную или копченую курицу. Во втором варианте получается более пикантным, чем в первом.

Курицу отделить от кости, нашинковать тонкой соломкой. Картофель и морковь отварить в мундире в слегка подсоленной воде. С яйцами поступают аналогично. Подготовленные компоненты остудить и очистить.

Картофель, морковь нашинковать на терке среднего размера. Корнишоны порезать тонкой соломкой.

Яйца разделить на составляющие: желтки от белков. Каждый компонент нарезать аналогично овощам.

Красивое блюдо поставить на стол и первым слоем выложить картофель, затем немного промазать майонезом.

Второй этап — корнишоны и мясо поочередно. Смазать немного майонезом и теперь морковь.

Третий этап — белки, майонез и поверх рассыпают желток.

Маслины отделить от сока, обсушить и разрезать на 2 части (пополам) каждую ягоду. Аккуратно украсить. По краям вставляют чипсы — лепестки подсолнуха.

Закуска «Шапка Мономаха» на день рождения

Красивый, яркий и нарядный салат. Вариантов приготовления множество, поэтому предлагаем рассмотреть рецепт, как приготовить холодную закуску с копченой курицей.

Что нужно

  • копченая мякоть филе птицы — 0,4 кг;
  • свекла — 150 г;
  • яйца куриные — 4 шт.;
  • картофель — 5 клубней;
  • морковь — 200 грамм;
  • сыр твердых сортов — 0,17 кг;
  • майонез — 1 банка;
  • орехи грецкие — 0,17 кг;
  • гранат — 1 шт.

Процесс

Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть. Выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. После закипания варить до готовности. Воду необходимо немного подсолить.

Готовые овощи аккуратно извлечь из отвара, остудить и очистить от несъедобной кожицы. С яйцами поступить аналогично.

Курицу очистить от кожи, жира и костей. Мякоть нарезать небольшим кубиком. Овощи, яйца и сыр натереть на терке среднего размера.

Теперь приступаем к оформлению холодной закуски. Для этого требуется подготовить плоское блюдо. Слои выкладываются следующим образом:

  • картофель;
  • майонезный соус;
  • мясной ингредиент;
  • свекла;
  • майонез;
  • яйцо.

После сбора всех ингредиентов, салат смазывается обильно майонезом и чистыми руками придается форма шапки. Для украшения используются ядра грецкого ореха, зернами граната.

Летний недорогой свежий салат на день рождения с гренками и овощами

Отмечаете день рождения в летнее время года? В таком случае центральным на столе станет — закуска из сезонных овощей. Рассмотрим бюджетный и оригинальный вариант рецепта из итальянской кухни.

Продукты

  • томаты — 150 гр;
  • огурцы — 150 гр;
  • лук-репка — 80 г;
  • базилик — 2 г;
  • белый батон;
  • чеснок — 1 долька;
  • перец молотый;
  • соль поваренная;
  • петрушка – пару веточек.

Рецепт готовки

Все ингредиенты требуется тщательно промыть, удалить непригодные в пищу места. Помидоры требуется крупно нарезать, чеснок измельчить на терке, а лук нашинковать полукольцами.

Тем временем батон нарезать брусочками, подсушить на сухой сковороде. Охлажденную массу выложить горкой на широкую тарелку, украсить свежим огурцом и подсушенными гренками. Сверху посыпать мелкорубленной зеленью.

Фруктовый салат с йогуртом на десерт

Десерт можно подавать в качестве индивидуального блюда.

Состав

  • киви — 150 г;
  • мандарины — 200 г;
  • бананы — 150 г;
  • яблоки — 150 г;
  • йогурт — 120 г.

Рецепт

Все подготовленные ингредиенты необходимо тщательно промыть, просушить. Очистить и нарезать одинаковыми кубиками. Выложить слоями в креманки или большой салатник. Сверху залить ягодным йогуртом. Подать к столу.

Салат для детей «Три поросенка»

На празднике всегда есть взрослые и дети. Поэтому и для самых маленьких также необходимо свое меню. Кроме фруктов и сладостей им можно приготовить легкий перекус.

Удивить детей и разнообразить праздничный стол поможет необычный салат. Оформление его оригинальное, готовое блюдо вкусное и очень полезное.

Продукты

  • филе птицы (без кожи, костей) — 150 г;
  • огурец свежий — 80 г;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • перепелиные яйца — 3 шт.;
  • яблоко — 100 г;
  • сыр «Российский» — 100 г;
  • клюква свежая — 5 шт.;
  • редис — 1 шт.;
  • сметана по вкусу;
  • укроп — 15 г.

Приготовление

Мякоть курицы промыть, выложить в кастрюлю и залить водой. Немного посолить и отварить до готовности. Остудить, нашинковать тонкой соломкой.

Яйца отварить до готовности, охладить и очистить от кожуры. Куриное растереть на терке.

Огурец промыть, обсушить и натереть крупно. С яблоком поступают аналогично. Соединить все подготовленные компоненты в глубокой миске. Нарезать соломкой сыр, выложить его в общую массу.

Добавить сметану и тщательно все перемешать. На красивое блюдо выложить полученный салат небольшой горкой.

Укроп промыть, просушить и мелко порубить. Посыпать сверху воображаемую салатную горку. Перепелиные яйца очистить от скорлупы, и сделать из них 3 поросят. Ушки, хвостик, мордочку делают из редиски. Копыта — из ягод, крепят с помощью сметаны.

Аккуратно украшают закуску полученными поросятами, а рядом рассыпают несколько ягод клюквы или черной смородины.

Как видите делается довольно легко и просто. Дети обрадуются и заодно вспомнят интересную сказку «Три поросенка».

И это еще не предел. При возможности и фантазии на день рождения можно придумать столько всего, что у гостей глаза разбегутся и они не смогут сразу определиться с чего бы начать. А когда попробуют – просто не остановятся, пока не наедятся «от пуза».

5 бюджетных салатов и закусок на Новый год

Угощения – важная часть любого праздника, родных и близких хочется удивить исключительными кулинарными шедеврами. И вовсе не обязательно выкладывать за продукты целое состояние. Важно взглянуть на новогоднее меню творчески и прагматично. Надеемся, что наши простые оригинальные рецепты помогут вам сэкономить и в то же время поразить дорогих гостей!

Еще по теме: Что приготовить на Новый год

Жюльен с курицей

Обязательная закуска на праздничном столе – жюльен с курицей. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
12 тарталеток
1 куриная грудка
1 луковица
1 ст.л. оливкового масла
100 мл сливок жирностью 20%
150 г твердого сыра
0,5 ч.л. соли

Как приготовить жюльен с курицей:

1. Куриную грудку нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде в сотейнике 15 минут на среднем огне.Фото: Издательство «Эксмо»

2. Нарежьте лук кубиками и обжаривайте на сковороде с маслом 10 минут на среднем огне.

3. Добавьте к луку кусочки куриного мяса и сливки, потушите 5 минут. Снимите с огня.Фото: Издательство «Эксмо»

4. Натрите на мелкой терке сыр.

5. Жюльен с курицей разложите по тарталеткам, посыпьте тертым сыром.Фото: Издательство «Эксмо»Подавайте к столу сразу.

 

Если вы только осваиваете кулинарный жанр, но все-таки полны решимости приготовить что-то сногсшибательное и недорогое на Новый год – ищите новую книгу Издательства «Эксмо» «Учимся готовить праздничные блюда»!

Рулетики из ветчины

Рулетики из ветчины – нарядная и беспроигрышная закуска. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
200 г свежих шампиньонов
200 г ветчины
100 г сыра
1 ст.л. майонеза
1/4 ч.л. соли
10 листьев салата (любого)
50 г маслин или оливок

Как приготовить рулетики из ветчины:

1. Отварите шампиньоны 15 минут в подсоленной воде, охладите их и мелко нарежьте.

2. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.

3. Сыр натрите на мелкой терке и смешайте в миске с майонезом и шампиньонами.

4. Чайной ложкой выложите сырно-грибную массу на ломтики ветчины и скрутите рулетиком. Выложите на порционное блюдо на листья салата, украсьте маслинами или оливками. Чтобы рулетики не распадались, скрепите их зубочисткой или декоративной шпажкой.

Салат с ананасом

Всеми любимый салат с курицей и ананасом. Фото: Издательство «Эксмо» Для этого салата лучше всего подойдет прозрачный глубокий салатник, так будут видны все его слои. Помимо основных ингредиентов можно добавить в этот салат грецкие орехи, консервированную кукурузу или свежий огурец. Это придаст блюду свежую нотку.

Еще по теме: 70 рецептов салатов

Что нужно:
1 куриная грудка
2 яйца
2 картофелины
200 г консервированных ананасов
3 ст.л. майонеза
1/3 ч.л. cоли

Как приготовить салат с ананасом:

1. Отварите яйца и картофель (в мундире).

2. Куриную грудку отварите в подсоленной воде 20 минут и мелко нарежьте.

3. В порционные салатники выложите картофель, натертый на мелкой терке. Фото: Издательство «Эксмо»

4. Слой картофеля смажьте 1 столовой ложкой майонеза. Фото: Издательство «Эксмо»

5. Следующим слоем выложите кусочки куриной грудки и снова смажьте майонезом. Фото: Издательство «Эксмо»

6. Выложите ананасы, нарезанные мелкими кусочками, и снова смажьте майонезом. Фото: Издательство «Эксмо»

7. Яйца разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке по отдельности. Белки выложите в салатники. Фото: Издательство «Эксмо»

8. В центр салатников выложите натертые желтки. Фото: Издательство «Эксмо»

9. Дайте настояться в холодильнике 1–2 часа.

Мясная закуска в лаваше

Любителям лаваша посвящается: мясная закуска в лаваше. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
2 листа тонкого лаваша
200 г мясных копченостей
3 листа китайской капусты
половина головки красного репчатого лука
1 помидор
1 соленый огурец
0,5 ст.л. растительного масла
100 г сыра

Еще по теме: Лаваш с начинкой: 5 вкусных рецептов

Как приготовить мясную закуску в лаваше:

1. Мясные копчености нарежьте тонкой соломкой.

2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.

3. Китайскую капусту нарежьте соломкой. Фото: Издательство «Эксмо»

4. Помидор и соленый огурец также нарежьте соломкой.Фото: Издательство «Эксмо»

5. Сыр натрите на мелкой терке.

6. Смешайте все ингредиенты в миске и выложите на листы лаваша. Сверните их рулетом. Фото: Издательство «Эксмо»Разрежьте каждый на 3 части.

7. Рулетики слегка обжарьте на большой сковороде, смазанной растительным маслом.

Рулетики с лососем

Эти рулетики с лососем произведут фурор. Фото: Издательство «Эксмо»

Что нужно:
500 г филе лосося
100 г сыра
1 ч.л. пряностей
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли

Для рыбы хорошо подойдут пряные сухие травы: петрушка, сельдерей, эстрагон, базилик, тимьян, майоран.

Как приготовить рулетики с лососем:

1. Филе лосося нарежьте вдоль тонкими ломтиками и посыпьте каждый ломтик пряностями, посолите.Фото: Издательство «Эксмо»

2. Нарежьте сыр брусочками и положите по одному на каждый ломтик лосося.Фото: Издательство «Эксмо»

3. Сверните из ломтиков лосося рулетики, положите на смазанный маслом противень.Фото: Издательство «Эксмо»Запекайте в разогретой до 180°С духовке 15 минут.

Салаты из крабовых палочек рецепт

Интересное сочетание крабовых палочек с другими продуктами дает очень аппетитные салаты.

Салат из крабовых палочек – это вкусная и очень популярная закуска.

Простой, вкусный и легкий салат удивит близких и родных. Также он гарантированно покорит сердца гостей во время торжеств.

Крабовый салат с апельсинами

  • Крабовые палочки – 300 г
  • Кукуруза консервированная – 300 г
  • Куриные яйца – 4 шт.
  • Апельсины – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Крабовые палочки нарезать кольцами, толщиной 5-7 мм.

Читайте такжеВкусно по-домашнему: рецепт яичной лапши

Апельсин очистить от кожуры и пленок и нарезать кусочками, толщиной примерно 1 см. Яйца отварить, нарезать кубиками или соломкой.

Выложить все подготовленные ингредиенты в салатник, добавить кукурузу, выдавить зубчик чеснока.

Если салат не планируется оставлять надолго, то заправить его майонезом и аккуратно перемешать. Если же кушать салат будут позже, то лучше заправлять прямо в тарелках. По желанию также можно добавить рубленую зелень.

Витаминный салат с крабовыми палочками

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Капуста белокочанная (лучше молодая) – 1 шт.
  • Огурцы свежие – 2-3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • или лук зеленый – 1 пучок
  • Кукуруза консервированная – 1 банка (340 г)
  • Зелень (укроп) – по вкусу
  • Майонез – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Капусту помыть и нарезать тонко соломкой. Зелень помыть и мелко нарезать. Огурцы помыть и нарезать полукольцами.

Как приготовить салат из крабовых палочек / фото ua.depositphotos.com

Открыть баночку консервированной кукурузы. Нарезать крабовые палочки. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонко полукольцами.

Все ингредиенты сложить в миску. Салат с крабовыми палочками и капустой посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат с рукколой и моцареллой

  • Крабовые палочки – 1 упаковка
  • Руккола – 200 г
  • Моцарелла – 1 упаковка
  • Помидоры черри – 100 г
  • Бальзамический уксус – для заправки

Крабовые палочки необходимо нарезать кружочками, а моцареллу и помидоры черри – на две части.

На тарелке разложить руколу, а сверху на нее уже необходимо выложить остальные ингредиенты. Все заправить бальзамическим соусом, поперчить и посолить по вкусу.

Салат с креветками, крабовыми палочками и сыром

  • Креветки – 200 г
  • Крабовые палочки – 7 шт.
  • Сыр – 50 г
  • Помидоры черри – 15-20 шт.
  • Зеленый лук – 2 шт.
  • Перец болгарский – 1/2 шт.
  • Салат – 150 г
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу
  • Масло оливковое
  • Соевый соус – по желанию

Порезать помидоры, болгарский перец и крабовые палочки. Луковицу измельчить вместе с зеленым оперением.

Креветки отварить в соленой воде и опрокинуть в дуршлаг.

Сыр порезать тонкими пластинками. Салат сполоснуть, обсушить и произвольно измельчить.

Все смешать. Посолить и поперчить. Заправить оливковым маслом. По желанию можно добавить в салат немного соевого соуса.

Салат с горбушей и крабовыми палочками

  • Крабовые палочки – 5 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Консервы рыбные (горбуша) – 1 банка
  • Морковь – 1 шт.
  • Маслины – 10 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Укроп, петрушка – по вкусу

Крабовые палочки порезать мелкими кубиками. Морковь отварить до состояния Al dente, затем натереть на мелкой корейской терке. Маслины порезать мелкими кусочками. Консервированную горбушу порезать или раздавить вилочкой на мелкие кусочки.

Читайте такжеАппетитный и сочный торт из кабачков: рецепт оригинальной закуски

Яйца отварить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на терке соломкой

Чтобы было удобно вынимать салат, дно и края миски можно покрыть пищевой пленкой. На дно миски выложить белковую соломку, на поверхности сделать майонезную сеточку.

Добавить натертую на терке корейскую морковную соломку. Сделать майонезную сеточку. Добавить измельченную горбушу и снова сделать майонезную сеточку.

Далее слой порезанных маслин. Сделать майонезную сеточку. После этого выложить слой порезанных крабовых палочек и сделать майонезную сеточку.

Миску перевернуть на плоское блюдо. Поверхность салата посыпать натертым на терке яичным желтком, покрыть сеточкой из майонеза, посыпать укропом. Можно украсить салат отваренными перепелиными яйцами и веточками петрушки.

Читайте новости шоу-бизнеса, гороскопы на канале УНИАН Lite в Telegram

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Салаты и закуски на праздничный стол: ТОП-10 лучших рецептов

Салаты и закуски на праздничный стол © shutterstock

Готовь вкусные, оригинальные и классические салаты и закуски на праздничный стол вместе с tochka.net, и твои гости придут в восторг!

По какому бы замечательному поводу ни собрались у тебя друзья, это уже праздник. А потому салаты и закуски на праздничный стол – важный этап подготовки к приходу гостей.

Надеемся, наш ТОП-10 лучших салатов и закусок на праздничный стол поможет тебе хорошо отпраздновать и удивить даже самых изощренных гурманов.

Салаты и закуски на праздничный стол. Рецепты мясных блюд

Как вкусно приготовить куриное филе © Depositphotos

Мясные рулеты: два аппетитных рецепта

Мясные рулеты всегда выгодно и нарядно смотрятся на праздничном столе. К тому же их можно приготовить заранее, а потом, как волшебник из рукава, вовремя достать из холодильника и преподнести удивленным гостям.

Салат «Цезарь» от шеф-повара

Салат «Цезарь» — блюдо настолько популярное, что сложно представить без него меню классического ресторана. Впрочем, статус «классического» не означает, что с «Цезарем» нельзя экспериментировать!

Куриное филе в орешках

Попробуй мясо с оригинальным ореховым вкусом — просто пальчики оближешь! Готовится такая закуска очень просто, времени потребует совсем немного, а внешний вид подойдет и для обычного обеденного, и для праздничного стола.

Салаты и закуски на праздничный стол. Классические блюда 

Салат мимоза рецепт © shutterstock.com

Салат «Мимоза»

Вкус классического салата «Мимоза» нам знаком с детства. Его рецептов существует великое множество, но принцип приготовления один: протертые ингредиенты в салатнице располагаются послойно и смазываются майонезом или растительным маслом.

Селедка под шубой

Редкий праздник обходится без традиционной селедки под шубой. Несмотря на то, что многие хозяйки готовят ее по-разному, этот салат остается неизменно любимым, вкусным и достойным украшением на столе.

Салат оливье: 5 необычных рецептов

Предлагаем тебе попробовать новые вариации этого всеми любимого салата, используя в качестве основного ингредиента не только докторскую колбасу, а другие, более полезные продукты.

Салаты и закуски на праздничный стол. Оригинальные рецепты

Как приготовить рулетики из баклажанов © Depositphotos

Салат из крабовых палочек с авокадо

Традиционным салатом из крабовых палочек, который готовится практически на каждый праздник, уже никого не удивишь. А потому предлагаем твоему вниманию необычный экзотический салат из крабовых палочек с интересными ингредиентами. Попробуй приготовить и удивить своих гостей.

Салат с ананасом, курицей и грибами

Изумительный салат с ананасом и курицей и грибами порадует даже искушенного гурмана. Сочетание нежнейшего куриного мяса с ананасом и грибами очень удачное. Поэтому салат с использованием данных продуктов просто обречен быть вкусным.

Творог с зеленью: несколько рецептов отличной закуски

Творог — это просто универсальный молочный продукт по своей пользе, составу и многообразию рецептов. Причем, творог прекрасно сочетается с солью, острыми специями и душистыми травами.

Рулетики из баклажанов в кляре

Чаще всего такие рулетики ассоциируются с майонезом, чесноком и зеленью. Предлагаем приготовить их по-новому и слегка необычно. Благодаря кляру рулетики из баклажанов внешне изменятся до неузнаваемости, так что не все гости даже смогут безошибочно их узнать на столе.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Классический домашний салат | Рецепт

Каждый любит домашний салат из любимого ресторана. Это идеальная закуска к любому блюду, наполненная множеством ароматов благодаря хрустящим овощам и гренкам. Если вам повезет, вы можете даже получить дополнительную порцию сыра Чеддер и кусочек бекона.

Приготовить классический американский домашний салат в домашних условиях проще, чем вы думаете, и после того, как вы узнаете, что входит в домашний салат, все, что вам остается, — это все перемешать и подать.Сегодня мы поговорим об ингредиентах домашнего салата, а также обо всем, что вам нужно знать, чтобы сделать его таким же вкусным, как в вашем любимом ресторане!

У домашнего салата странное название, не правда ли? Видя, как мы в основном едим, когда находимся в ресторане? Их подают почти во всех основных американских ресторанах — Cheddar’s, Chili’s, Outback, Applebees — и это лишь некоторые из них, и если вы хотите подражать домашнему салату одного из этих ресторанов, вы попали в нужное место.Я думаю, нам пора что-то изменить и принести домой, там, где оно и должно быть. Независимо от того, в каком месте подается ваш любимый салат, ингредиенты и остаются неизменными, и приготовление его не только будет легким делом, но и будет составлять лишь небольшую часть стоимости.

ЧТО ПРОИСХОДИТ В ДОМАШНЕМ САЛАТЕ

  • Салат с хрустящей корочкой (например, ромэн или айсберг — часто смешивают и то и другое)
  • Помидоры фирмы
  • Ломтики огурца
  • Красный лук
  • Гренки
  • Сыр Чеддер (по желанию)
  • Крошка из бекона (по желанию)

ВЫБИРАЙТЕ ТОМАТЫ ДЛЯ САЛАТА С МУДРОМ

Большинство сортов томатов, как правило, приобретают зернистый и тусклый вкус вне летних месяцев, но помидоры Кампари и Виноградные созревшие являются отличным вариантом для более крупных помидоров.Они, как правило, сохраняют более яркий цвет и аромат даже вне сезона помидоров.

Если вы планируете использовать один из этих сортов для салата, удалите семена перед добавлением их в салат, чтобы они не поливали салат. Если вы не хотите возиться с посевом помидоров, попробуйте использовать для салата виноград или помидоры черри.

«ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ» ИНГРЕДИЕНТЫ

Не забывайте о сыре Чеддер и беконе . Я имею в виду, что мы едим довольно здоровую порцию овощей — думаю, мы заслужили право на несколько углеводов.

Если вы никогда не натирали сыр на терке, этот домашний салат — отличное место для начала. Я обещаю, что почувствует разницу между свежим тертым сыром и предварительно расфасованным сыром.

КАК СДЕЛАТЬ ДОМАШНИЙ САЛАТ НА ДОМУ

Домашний салат действительно очень простой в приготовлении и не требует много времени в отделе подготовки. Чтобы приготовить его дома, сначала нужно начать с хрустящего салата . Ромэн, Грин Лиф и Айсберг — отличные сорта салата для домашнего салата.Другие часто включаемые овощи — это огурцов , красных луковиц и помидоров . Красный лук лучше всего подходит для салата, поскольку он имеет более мягкий оттенок, чем его бело-желтые аналоги.

Просто смешайте ингредиенты в большой миске и перемешайте. Вот и все, что нужно для домашнего салата!

РЕЦЕПТЫ ЗАПРАВКИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САЛАТА

Большинство ресторанов предлагают разнообразные заправки в качестве дополнения к домашнему салату. Вы можете купить свою любимую заправку для салата, купленную в магазине, или приготовить любую из этих домашних заправок:

СДЕЛАТЬ САЛАТУ ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ДОМАШНЕГО САЛАТА

Если вы готовите салат заранее, просто оставьте огурцы, сыр и т. Д. гренки и заправку сбоку, а салат должен оставаться красивым и хрустящим до 24 часов.

Когда все сложится, остается только приукрасить и подать. Моя самая любимая заправка для домашнего салата — это классическая домашняя заправка ранчо. Вы можете получить этот рецепт здесь, если хотите.

Салат, без которого не захочется выходить из дома… точнее, за . Быстро и легко собрать, идеально подходит для простого здорового салата на обед или ужин. Пожалуйста, наслаждайтесь.

БОЛЬШЕ САЛАТОВ В РЕСТОРАННОМ СТИЛЕ:

Классический домашний салат

Классический домашний салат с хрустящим салатом, помидорами, гренками, сыром и огурцами.

Курс: закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: домашний салат

Количество порций: 4 человека

Калорийность: 314 ккал

Автор: Келли Энтони

Ингредиенты

  • 4 сорта салата ромэн и зеленые листья нарезать небольшими кусочками
  • 11/2 c Виноградные помидоры
  • 1 1/2 c Огурец, нарезанный с шагом 1/4 дюйма
  • 1 c Гренки отдельно
  • 3/4 c Красный лук, разрезанный пополам и тонко нарезанный
  • 2/3 стакана свежего тертого сыра чеддер, отделенного
  • 1/2 стакана заправки для салата
  • 1/4 кусочка хрустящего бекона в крошках

Инструкции

  1. В большой сервировочной миске перемешайте салат, половину гренок, примерно две трети сыра, помидоры, огурцы и красный лук.Добавьте заправку по вашему выбору и перемешайте, чтобы покрыть. Сверху посыпьте оставшимися гренками, сыром и беконом и сразу подавайте.

  2. На 4 порции

Факты о питании

Классический домашний салат

Количество на порцию

Калорий 314 калорий из жиров 198

% Дневная норма *

Жиры %

Насыщенные жиры 6 г 38%

Холестерин 29 мг 10%

Натрий 513 мг 22%

Калий 759 мг 22%

21% Углеводы

21% Углеводы

Клетчатка 4 г 17%

Сахар 8 г 9%

Белок 8 г 16%

Витамин A 6025IU 121%

Витамин C 34.8 мг 42%

Кальций 201 мг 20%

Железо 1,8 мг 10%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

15 нетрадиционных рецептов летних салатов

Добро пожаловать в Selfmade Finance School, нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями. На этой неделе мы рассмотрим пять различных типов предприятий, которые вы можете рассмотреть для своего малого бизнеса.

При открытии собственного дела нужно учитывать миллионы вещей. Некоторые из них очень захватывающие и гламурные — «Какое классное имя дать нашему бизнесу?», «Какой забавный логотип выбрать?». Некоторые решения, которые мы принимаем, не так гламурны, но не менее важны! Здесь я сосредоточусь на не очень забавных решениях, которые вам нужно принять при открытии своего бизнеса.

Каким нам следует быть?

Многие новые владельцы бизнеса часто не могут решить, как открыть свой бизнес.Во-первых, я предлагаю поговорить с налоговым специалистом или юристом, прежде чем вы примете это решение. Все предприятия работают по-разному, и когда вы пытаетесь принять это решение, вам необходимо учитывать, какой тип бизнеса вы ведете, сколько людей задействовано и как выглядит ваша личная налоговая ситуация. Вот несколько примеров организаций, которые следует учитывать:

Индивидуальный предприниматель: Если вы управляете бизнесом самостоятельно, а бизнес не является юридическим лицом, вы, скорее всего, являетесь индивидуальным предпринимателем.Индивидуальные предприниматели должны заполнить индивидуальную налоговую декларацию, используя Таблицу C, которая будет служить отчетом о прибылях и убытках (P&L). Это будет включать в себя все ваши доходы от бизнеса и ваши расходы. Вы должны подавать Приложение C в личный кабинет 1040 до 15 апреля каждого года. Помимо обычного подоходного налога, индивидуальный предприниматель будет платить налоги на самозанятость по той же ставке, что и доля работника и работодателя в налогах на социальное обеспечение и медицинскую помощь. Преимущество этого бизнес-объекта — простота; нет необходимости создавать отдельное юридическое лицо или подавать отдельную налоговую декларацию.

«Вы можете прекратить и начать индивидуальное предпринимательство в любое время, так что это хороший способ намочить ноги, пока вы исследуете, будет ли ваш бизнес успешным», — говорит Марси Ран, главный налоговый консультант и зарегистрированный агент Block Advisors. .

Партнерство: Партнерство состоит из двух или более человек, работающих вместе в торговле или бизнесе. Каждый человек вкладывает деньги, имущество, труд или навыки и рассчитывает разделить прибыль и убытки. Партнерство должно подавать ежегодный информационный отчет по форме 1065, срок подачи которого истекает 15 марта.Партнерство не платит налоги на уровне хозяйствующего субъекта, а вместо этого передает прибыль и убытки партнерам. Затем каждый партнер сообщает о своей доле и платит налоги со своей индивидуальной прибыли. Налоговые последствия будут различаться в зависимости от ситуации с личным доходом каждого партнера.

Фото You X Ventures на Unsplash

C Corporation: C-Corp — это организация, созданная в соответствии с законодательством штата, федеральным законодательством или законами об иностранных корпорациях.У C-Corp есть акционеры, которые выбирают директоров, и директора управляют корпорацией. Офицеры и менеджеры, нанятые этими директорами, выполняют повседневную работу бизнеса. C-Corps должен платить налоги с любой полученной прибыли. C-Corps будет использовать форму 1120 и подавать ее к 15 апреля. Акционеры также будут платить налоги на любые распределенные дивиденды при подаче индивидуальной налоговой декларации, поэтому корпоративный доход имеет элемент двойного налогообложения. Однако C-Corp действительно отличается от своих владельцев и сотрудников и может иметь неограниченную жизнь.

S Corporation: S-Corp — это корпорация, которая делает выборы в подразделе S. Это должен быть отечественный бизнес с числом акционеров не более 100. Вы даже можете быть одиночной S-корпорацией. У этой организации есть только один класс акций. S-Corps заполнит форму 1120S, чтобы сообщить о любой прибыли. Он должен быть подан до 15 марта. Он не облагается налогом, как C-Corp, но, как партнерства, доходы и убытки передаются акционерам, которые сообщат о налоговых последствиях в своей индивидуальной налоговой декларации.Если вы работаете на S-corp, вы будете платить себе разумную заработную плату за свои услуги, которые облагаются налогами на социальное обеспечение и Medicare, но дополнительная прибыль от бизнеса облагается налогом как обычный доход. «Бывают ситуации, когда самозанятые лица могут использовать S-Corp, чтобы сэкономить на налогах на самозанятость, поэтому вы можете изучить эти варианты по мере роста вашего бизнеса», — говорит Ран.

Общество с ограниченной ответственностью: ООО — это юридическое лицо, с которым можно работать по-разному.Хотя ООО обеспечивает юридическую защиту бизнеса, у него нет особой налоговой формы, как у других хозяйствующих субъектов. Вместо этого IRS смотрит не только на название LLC, но и на то, сколько членов у LLC и есть ли выборы для подачи налоговой декларации в качестве конкретного вида бизнеса. Правило по умолчанию рассматривает LLC с одним участником как индивидуального предпринимателя в налоговых целях.

Если LLC состоит из двух или более участников, правило по умолчанию рассматривает его как партнерство для целей налогообложения. LLC также может выбрать, чтобы ее рассматривали как C- или S-Corp, и подавать налоги, как эти организации.Распространенным заблуждением является то, что все индивидуальные предприниматели должны создавать ООО, но это не так. Хотя статус ООО не дает никаких налоговых льгот, правовая защита может быть важна для предприятий любых форм и размеров.

Фото You X Ventures на Unsplash

Выберите свой календарный год

Это странный год, но вы должны об этом подумать. В большинстве предприятий используется календарный год (с 1 января по 31 декабря), который легко согласуется с датами ваших личных налоговых деклараций и налоговых документов.Однако финансовый год может быть лучше для вашего бизнеса. Например, если вы работаете в отрасли с высокой сезонностью, вы можете подвести итоги года после окончания сезона. Финансовым годом могут быть любые 12 последовательных месяцев, которые заканчиваются в последний день месяца, кроме 31 декабря. Другой вариант — налоговый год продолжительностью от 52 до 53 недель. Это финансовый налоговый год, продолжительность которого составляет от 52 до 53 недель, но он не обязательно должен заканчиваться в последний день месяца.

Вам может понадобиться EIN

EIN — это идентификационный номер работодателя.Хотя это требуется только в том случае, если ваш бизнес объединяется, работает как партнерство или имеет сотрудников, это хорошая идея для любого бизнеса. Вы будете часто предоставлять свой идентификационный номер налогоплательщика подрядчикам и поставщикам, и лучше иметь EIN, чем указывать свой личный номер социального страхования! EIN очень легко запросить на веб-сайте IRS.

Вы всегда должны проконсультироваться с налоговым специалистом или юристом перед тем, как зарегистрировать или изменить структуру вашего бизнеса, и не забывайте, что вы всегда можете изменить способ организации вашего бизнеса на своем пути.Мы рекомендуем работать с сертифицированным налоговым профи Block Advisors для малого бизнеса, потому что они могут помочь вам с налогами на малый бизнес и многим другим — для малых предприятий, подобных вашему.

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица.Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные здесь, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https: // bit.ly / KF-Disclosures

Ознакомьтесь с более полезным информационным содержанием о деньгах от Selfmade Finance School:

5 обязательных условий, которые могут спасти вас в этом налоговом сезоне

Действительно ли мне нужен бухгалтер для налогового сезона

4 совета по преодолению пандемии на уровне профессионалов малого бизнеса

7 рецептов салатов, которые подходят ко всему

Почему выбор салата для гарнира может быть одной из самых сложных задач? Возможно, дело в сумасшедшем количестве вариантов, бесконечном списке возможных дополнений и, конечно же, в сочетании вкусов заправки для салатов с другими блюдами.Мы советуем отказаться от бесконечных поисков и вместо этого освоить один из этих простых и надежных рецептов гарниров, которые подходят к каждому блюду, о котором вы только можете мечтать.

1. Простой салат из капусты с лимонным винегретом

Один из ключей к приготовлению гарнира, который дополняет множество блюд, — это простота, что не обязательно означает безвкусный. Этот салат из капусты — это основные, но очень вкусные блюда: капуста, лимон, сыр пармезан и нарезанный миндаль. Уловка, чтобы сделать его еще более вкусным: массировать эту зелень.

2. Простой салат из масляных салатов

Просто и удивительно? Нам нравится, что этот салат имеет несколько ароматов, но ему все же удается удивить и порадовать такими, как оливки и острый, но сладкий винегрет из яблочного сидра. Масляный салат придает сливочность, а панировочные сухари — маловероятный хруст. Пшш… можно даже превратить его в основное, добавив филе лосося или курицу-гриль.

3. Салат из рукколы с лимонным винегретом

Мы говорим это часто, но несколько качественных ингредиентов действительно могут иметь большое значение.Этот салат состоит только из двух основных ингредиентов — салата и пармезана — а остальное оставляет заправке (которая состоит всего из пяти ингредиентов). Перечная руккола идеально сочетается с соленым пармезаном, а заправка из лимона и белого винного уксуса объединяет все это вместе. Универсальный, простой и невероятно приятный.

4. Салат Габи из огурцов

Не всем салатам нужен салат. Возьмите этот салат из огурцов, который смешан с авокадо, чесноком, бальзамическим уксусом и треснувшим черным перцем.Этот салат отличный как есть или с такими надстройками, как редис или помидоры черри, — отличный способ отдохнуть от кучи зелени. Кроме того, это в лучшем случае безумно затягивает.

5. Как сладко ест домашний салат

Этот салат можно смешивать и сочетать с различными ингредиентами, что делает его идеальным гарниром для приготовления в последнюю минуту. Просто добавьте в весеннюю зелень или масляный салат такие добавки, как измельченный болгарский перец, банановый перец, красный лук, виноградные помидоры, семечки, гренки (нам очень нравятся домашние, используемые в этом рецепте) и все, что вам нравится, и слегка перемешайте с заправленным пряностями винегретом.

6. Веганский салат «Цезарь» с капустой и чесноком Нут, обжаренный в чесноке

Салаты «Цезарь» могут быть непростыми. Часто суперсливочные, слишком терпкие, чрезмерно нарядные и с большим количеством сыра (ладно, это не так уж и плохо), их бывает сложно сочетать с такими же ароматными блюдами. В этом рецепте для придания кремовой консистенции используется тахини, а вместо гренок — жареный нут с чесноком, что придает ему более тонкий вкус, который хорошо сочетается с большим разнообразием блюд. Нам также нравится кусочек дижонской горчицы — один из наших любимых секретов хорошего Цезаря.

7. 15-минутный итальянский салат

Вы когда-нибудь были в итальянском ресторане и были больше впечатлены гарниром, чем основным? Этот салат делает именно это. С небольшим количеством добавок, таких как артишок, черные оливки, красный лук и острый перец, это отличный гарнир для любого блюда. Если вы хотите сделать его чуть более сытным, можете добавить тертую моцареллу или прошутто.

Рецепт классического вальдорфского салата (готово за 10 минут!)

Вальдорфский салат — это восхитительный классический фруктовый и ореховый салат (или десерт!), Который подается с салатом, который является любимым праздником с яблоками, виноградом, сельдереем и грецкими орехами.

Веселые и легкие десертные салаты вчерашнего дня определенно заняли мое место в моем сердце. Если вы читали этот сайт, вы знакомы с ними, поскольку мы уже рассмотрели Салат Амброзия, Виноградный салат и Уотергейтский салат (Фисташковое наслаждение) .

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ВАЛЬДОРФ

Салат Вальдорф — это восхитительный, сытный гарнир, который существует с 1880-х годов. Что касается фруктовых салатов, то этот один из самых простых, к тому же вы можете с нуля приготовить себе вкусную заправку для салата.Вальдорфский салат отлично подходит для обедов, посиделок на выходных и ужинов в будние дни, когда вы не так уж сильно хотите приготовить что-нибудь сложное.

Идеальный праздничный гарнир

Этот рецепт может кричать ПРАЗДНИКОВ !!!! для вас так же, как и для меня, нам нравится подавать это во время больших праздничных обедов удачи во время Дня Благодарения и Рождества. Нарезанные фрукты, которые не станут коричневыми благодаря заправке, станут отличным дополнением к праздничной трапезе.Приготовьте классическое жаркое из индейки с запеканкой из зеленой фасоли , запеченными макаронами и сыром и картофельное пюре , чтобы подавать вместе с этим салатом Вальдорф. Праздники прошли! Ну, не совсем готово. Сделайте и пирожки. 🙂

Вальдорфский салат — гарнир или десерт?

Вальдорфский салат обычно подают как закуску или легкое блюдо, но с таким большим количеством фруктов, что вы можете подавать его и как десерт, если вы добавите немного сахара в майонезную заправку и урежете черный перец.

Почему его называют Вальдорфским салатом?

Человек по имени Оскар Чирки, он же Оскар Вальдорфа, был метрдотелем в нью-йоркском отеле Waldorf-Astoria в 1880-х годах, и ему приписывают изобретение оригинального рецепта вальдорфского салата. Этот рецепт вальдорфского салата очень близок к оригиналу.

Он также изобрел Eggs Benedict , которые вам обязательно нужно попробовать, и популяризировал заправку для салатов Thousand Island. Он написал большую поваренную книгу, хотя не был поваром, и его фотография до сих пор висит в отеле Waldorf-Astoria.

Другие рецепты классических салатов:

КАК СДЕЛАТЬ САЛАТ ВАЛЬДОРФ
  • Взбейте майонез, лимонный сок, сахар, соль и перец вместе в большой миске.
  • Добавить яблоки, виноград, сельдерей и грецкие орехи и хорошо перемешать.
  • Подавать охлажденным.

ВАРИАНТЫ САЛАТА ВАЛЬДОРФ

  • Дополнения : Вы можете персонализировать свой салат Вальдорф, добавляя всевозможные дополнения.Попробуйте добавить клюкву, золотой изюм, нарезанный орех пекан, мелко нарезанную цветную капусту или даже горсть зефира. Если вы все же выбрали маршмеллоу, вам следует подождать, чтобы смешать их, пока вы не будете готовы подавать салат, чтобы фруктовый сок не просочился и не сделал его мокрым и отвратительным.
  • Куриный салат Waldorf : Если вы хотите добавить в салат немного остатков куриной грудки, вы можете это сделать. Нарежьте приготовленную куриную грудку (вы можете использовать мои рецепты Запеченная куриная грудка или Куриная грудка на гриле ) на небольшие кусочки и перемешайте их с салатом, пока они полностью не перемешаются.Курица восхитительна на вкус, подаваемая в охлажденном виде, а естественная сладость фруктов очень хорошо дополняет ее вкус.

ЧТО ПОДАТЬ САЛАТУ САЛАТ ВАЛЬДОРФ

Приготовьте классическое блюдо от начала до конца с жареным Ultimate Pot Roast , запеканкой из зеленой фасоли и этим салатом Waldorf на десерт.

НАСКОЛЬКО ДЛИННЫЙ САЛАТ ВАЛЬДОРФ ХОРОШО?

  • Порция: Этот салат лучше всего подавать охлажденным, поэтому я бы не рекомендовал хранить его в холодильнике дольше 2 часов.В нем также есть майонез, который может испортиться при комнатной температуре, если он будет лежать слишком долго.
  • Хранение: Ваш салат будет храниться в холодильнике до 5 дней, если вы держите его плотно завернутым в полиэтиленовую пленку или герметичный контейнер.
  • Заморозка: Этот салат нельзя замораживать из-за майонеза. Майонез не очень хорошо оттаивает, потому что при оттаивании образуются кристаллы льда, которые меняют текстуру.

Прикрепить

Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

Pin Save

Waldorf Salad

  • Выход: 8 порций
  • Время приготовления: 5 минут
  • Общее время: 5 минут
  • Курс: Гарнир
  • Кухня: американская
  • Автор: Sabrina Snyder

Waldorf Salad это вкусная классическая сторона (или десерт!), любимая праздником, приготовленная всего за 10 минут из яблок, винограда, сельдерея и хрустящих грецких орехов.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана майонеза
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/8 чайной ложки черного перца грубого помола
  • 3 яблока фудзи, очищенные и нарезанные
  • 1 1/2 стакана красного винограда, разрезанного пополам
  • 2 стебля сельдерея, нарезанного кубиками
  • 3/4 стакана нарезанных грецких орехов

Инструкции

Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

  1. Взбейте майонез, лимонный сок, сахар, соль и перец в большой миске.

  2. Добавьте яблоки, виноград, сельдерей и грецкие орехи и хорошо перемешайте.

  3. Подавать охлажденным.

Информация о питании

Выход: 8 порций, Количество на порцию: 231 калорий, калорий: 231 г, углеводов: 17 г, белков: 2 г, жиров: 18 г, насыщенных жиров: 2 г, холестерина: 6 мг, натрия: 249 мг, калия : 201 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 13 г, витамин A: 110 г, витамин C: 5 г, кальций: 22 г, железо: 1 г

Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

Ключевые слова: легкий фруктовый салат, фруктовый салат, виноградный салат, виноград, вальдорфский салат

Save

Оригинальный рубленый салат | Обильная кухня

Оригинальный рубленый салат, известный в Citizen Public House, а также в ресторане Gladly в Фениксе, штат Аризона, легко приготовить дома! Уникальное сочетание свежих и сушеных овощей, сладкой смородины, соленой пепиты и сливочной заправки делает этот салат популярным среди всех. Рецепт оригинального рубленого салата вы будете повторять снова и снова.

Салат штата Аризона

Несколько недель назад моя дочь Брук, она же Female Foodie , написала мне сообщение : «Мам, тебе НЕОБХОДИМО приготовить этот салат, это один из лучших салатов, которые я когда-либо ел!» Когда ваша дочь (которая ведет блог о еде и каждый день ест вне дома) говорит, что это один из лучших салатов, которые она когда-либо ела, вы знаете, что он должен быть хорошим! В ресторане Gladly в Фениксе, штат Аризона, этот салат является одним из фирменных блюд.

Фотография предоставлена ​​Брук Элиасон Femalefoodie.com Оригинальный нарезанный салат в The Gladly, Феникс, штат Аризона

The Phoenix Business Journal сообщил, что за год салат был продан 75 000 раз. Оригинальный рубленый салат также подают в ресторане-партнере отеля Gladly; Citizen Public House (открыт только на ужин) в Скоттсдейле, штат Аризона. Есть много источников, которые сообщают, что (оригинальный) оригинальный нарезанный салат подавали в заведении в Скоттсдейле, Cowboy Ciao (сейчас закрыто). Отслеживание происхождения этого салата похоже на отслеживание моей семейной истории! Во всяком случае, многие идентифицируют этот салат как салат штата Аризона.Вы знаете, что в штатах есть не только официальные флаги, цветы и птицы, но и САЛАТ ?? Не уверен, что это официально, но знаю, что жители Аризоны любят этот салат!

Этот салат — все. да все. И все такое.

В Интернете есть тысячи рецептов салатов, что делает этот салат таким особенным? Идеальный салат имеет правильное сочетание текстуры, вкуса и цвета, а оригинальный рубленый салат включает ВСЕ ВЕЩИ !!

«Трейл микс» состоит из жареной пепиты, смородины и тертого сыра.

Рецепт от шеф-повара Gladly включает в себя: копченый лосось, израильский (жемчужный) кускус, свежую рукколу, лиофилизированную кукурузу и домашнюю смесь из смородины, тыквенных семечек и сыра Азиаго.В салате также отмечаются помидоры, маринованные в бальзамическом и оливковом масле. Это слишком хорошо, чтобы быть правдой. Все с соусом из свежего сыра и зелени. Сама повязка достойна поста!

От рукколы к смеси троп

Этот салат состоит из нескольких компонентов, и когда я впервые приготовил его, мне потребовалась минута, чтобы осмыслить все ингредиенты. Овладеть приготовлением оригинального рубленого салата легко, это займет всего несколько шагов. Первый (и самый трудоемкий) этап — это сбор ингредиентов.

Израильский кускус, он же жемчужный кускус — нашел в Trader Joe’s

Копченый лосось можно найти в большинстве продуктовых магазинов. Если вам посчастливилось жить на западном побережье, у вас будет легкий доступ к свежекопченому лососю. Воспользуйтесь преимуществом и купите у местного производителя! В Costco я нашла хорошего копченого лосося. Если вы не любите рыбу или копченый лосось, можно использовать куриную грудку или бекон в качестве подходящей замены. Тем не менее, я считаю, что копченый лосось придает этому салату неповторимый вкус!

Сублимированную кукурузу найти непросто.Я сделал несколько остановок в продуктовых магазинах и наконец нашел его в Whole Foods and Harmons (местный продуктовый магазин в Юте). Я хотел приготовить салат до того, как найду лиофилизированную кукурузу в продуктовом магазине, поэтому я решил вылить пакет с кукурузой на противень для желе и повернуть духовку в режим «дегидратор», что означает готовить медленно и медленно Конвекция 135 градусов. Я оставила кукурузу в духовке примерно на 6 часов. Через 6 часов он был хрустящим и все еще сладким и подходящим заменителем лиофилизированной кукурузы.Приготовление собственного сушеного заменителя кукурузы в домашних условиях дешевле и его не так сложно найти, чем лиофилизированная кукуруза, но в салате это не так красиво!

Оригинальный нарезанный салат для 1,2 или 4

Этот рецепт оригинального рубленого салата предназначен для одного голодного человека, двух человек с багетом на стороне или 4 человек в качестве гарнира или салата. Подавая этот салат, не забудьте выложить на тарелку и подавать с заправкой в ​​небольшой емкости сбоку. Затем салат можно полить заправкой.Я хотел бы услышать ваши мысли об оригинальном рубленом салате в ресторане или после того, как приготовили его дома!

Оригинальный нарезанный салат

Оригинальный нарезанный салат, прославившийся в ресторане Gladly в Аризоне, легко приготовить дома! Этот знаменитый салат — фаворит жителей районов Феникс и Скоттсдейл.

Состав

Салат:
  • 1/2 чашка * копченый лосось, рубленый или дробленый и в хлопьях
  • 2/3 чашка сублимированная кукуруза
  • 2/3 чашка рубленая руккола
  • 2/3 чашка приготовленный израильский кускус *
  • 1/2 чашка нарезанный кубиками помидор (ромас)
  • 1 столовая ложка бальзамический уксус
  • 1 столовая ложка оливковое масло
Trail Mix:
  • 1/4 чашка черная смородина *
  • 1/4 чашка жареные и соленые пепиты (тыквенные семечки)
  • 3 столовые ложки молотый сыр Азиаго *
Дрессинг —
  • 1 чашка Best Foods майонез
  • 1/4 чашка пахта, взболтанная
  • 1 столовая ложка тертый сыр Романо *
  • Сок одного лимона
  • 12 листья базилика, около 1/2 стакана очень неплотно упакованных
  • 1/2 чайная ложка измельченный чеснок
  • свежемолотая морская соль и перец

Инструкции

  1. До двух дней вперед

    Приготовьте заправку и поставьте в холодильник.Чтобы приготовить заправку, смешайте в блендере майонез, пахту, сыр, сок лимона, листья базилика и чеснок. Взбейте и взбивайте на слабом, пока ингредиенты не смешаются хорошо. Добавьте молотую соль и перец по вкусу.

    Готовьте кускус в соответствии с инструкциями на упаковке. Вы можете пропустить поджаривание кускуса, если вам нравится более легкий вид кускуса. Охладите до готовности для салата.

  2. В день подачи:

    Помидоры нарезать и добавить бальзамик, оливковое масло, щепотку соли и перца.Отложите в сторону.

    Рукколу вымыть и нарезать. Отложите в сторону.

    Чтобы получилась смесь, смешайте смородину, тыквенные семечки и сыр Азиаго и отложите в сторону.

    Соберите салат, положив отдельные компоненты полосами на блюдо или в неглубокую миску, как показано на фотографиях.

    Подавать с заправкой и бросать на стол.

Примечания к рецептам

  • Копченый лосось. Есть так много вариантов. Если у вас есть возможность курить лосося дома — делайте это! Если нет, покупайте в надежном источнике.Мне больше нравится охлажденный копченый лосось, чем консервированный или готовый вариант. Если вы не являетесь поклонником или просто не можете найти или позволить себе копченого лосося, куриную грудку, приготовленную и нарезанную, или приготовленный и нарезанный бекон, вам подойдут.
  • Кускус обычно слегка подрумянивается на плите в небольшом количестве оливкового масла. Я не думаю, что кускус нужно подрумянивать. Следуйте инструкциям на упаковке и приготовьте кускус в кипящей воде.
  • Вы можете использовать любые сорта помидоров, но лучше избегать слишком сочных сортов салата.
  • Многие продуктовые магазины предлагают смородину оптом, поэтому вы можете купить меньшую сумму, чем покупать коробку в секции выпечки и использовать только небольшую порцию.
  • Я использую свежий тертый пармезан вместо сыра Романо и Азиаго, потому что он почти всегда у меня под рукой.
  • Хотя рецепт требует 2/3 стакана нескольких ингредиентов, я использую примерно 1 стакан.

Салат с тунцом и огурцами Рецепт

Салат из тунца Чашки с огурцом — это интересный и вкусный способ съесть салат из тунца! Подавайте эти крутые чашки с огурцами в качестве закуски / закуски или наслаждайтесь ими в качестве легкого обеда! Их легко приготовить и легко настроить с помощью ваших любимых добавок и начинок!

Я обожаю хороший бутерброд с салатом из тунца, но эти чашки с тунцом и огурцом — забавный и полезный вариант классического!

Они очень популярны для приема душа и вечеринок, но мы, честно говоря, едим их чаще всего в качестве полдника или легкого обеда.

Мне нравится, что я могу сделать большой поднос, и они практически исчезают за считанные минуты.

Придерживайтесь размеров, указанных ниже, чтобы получить спред размером с закуску, или вы можете удвоить, утроить или учетверить рецепт этих чашек с огурцами для салата из тунца, чтобы накормить толпу!

как сделать чашки для огурцов?

Это просто! Нарежьте огурцы дисками и вычерпайте немного середины кусочком дыни, ложкой или парным ножом. Налейте салат из тунца и закапывайтесь! Чтобы получился забавный узор на огуречных дисках, возьмите нож для резки сыра или овощечистку и снимите с огурца несколько великолепных зеленых лент перед тем, как нарезать его ломтиками.

Эти чашки для салата из тунца и огурцов очень универсальны! Вы даже можете выбрать различные начинки для своих чашек с кукэ. Я большой поклонник приготовления Cucumber Bruschetta Cups, и превращать мои суши Cucumber Rolls в небольшие чашки — это так весело!

Салат из тунца Чашки с огурцом

ПРИМЕЧАНИЕ: Совершенно необходимо добавить примечание к этому посту после того, как проглотил вторую партию сегодня — я лизнул миску… тарелку… и разделочную доску в чистоте. Только не нож. Мы знаем, какой я могу быть неуклюжей. У меня также есть достоверные сведения, что они отлично работают и с консервированным лососем! Готовите ли вы чашки для салата с тунцом или чашки с лососем и огурцом, они обязательно потрясут ваше лицо!

Салат из тунца Чашки с огурцом

Салат из тунца Чашки с огурцом — это интересный и вкусный способ съесть салат из тунца! Подавайте эти крутые чашки с огурцами в качестве закуски или наслаждайтесь ими в качестве легкого обеда! Их легко сделать и легко настроить с помощью ваших любимых добавок и начинок!

Порции 12 чашек огурца Автор Дженн Лафлин — Горох и мелки
  • 1 Английский огурец (ищите тепличку — они чуть слаще!)
  • 4-5 унция консервированный тунец (осушен)
  • 2 TBSP домашний или купленный в магазине майонез *
  • 1/8 чайная ложка луковый порошок
  • 1/8 чайная ложка чесночный порошок
  • соль и перец пробовать
  • Плюс добавьте # ALLTHEVEGGIES (см. Примечания)
ВКУСНЫЕ ГАРНИРОВАННЫЕ ИДЕИ
  • перец
  • нарезанный чеснок или лук-шалот
  • ростки
  • микрозелень
  • детская руккола
  • нарезанный помидор черри
  1. Меллонный баллер здесь полностью пригодится, так что, если вы еще не приобрели его, купите его!
  2. Сочетайте тунец с майонезом, желтой горчицей, греческим йогуртом или пюре из авокадо (или с вашими любимыми блюдами!), А также с овощами, солью, перцем, чесночным порошком и луковым порошком.Если у вас есть рецепт салата из тунца, не стесняйтесь использовать его здесь!

  3. Огурцы нарезать дисками, вынуть немного середины и разложить на тарелке.

  4. Налейте салат из тунца и закопайтесь! Самый простой рецепт!

  5. Чтобы сделать забавный узор на огуречных дисках, возьмите нож для резки сыра или овощечистку и снимите несколько великолепных зеленых лент с огурца перед тем, как нарезать его ломтиками.

Для этих вкусных чашек с огурцами можно использовать кусочки света или тунца альбакора! Когда я выбираю консервную банку, я обычно ищу экологически чистого, пойманного в дикой природе тунца. Свежеприготовленный тунец работает так же хорошо, как и лосось!

Вкусные овощи, которые можно добавить в салат из тунца: морковь, соленые огурцы, авокадо, перец, зеленый лук, редис и т. Д. Выберите свои любимые блюда и получайте удовольствие!

* Вместо майонеза можно использовать греческий йогурт, хумус или пюре из авокадо! Иногда я даже добавляю в смесь немного желтой или дижонской горчицы.Удачи!

Приведенные ниже сведения о питании являются приблизительными, полученными с помощью онлайн-калькулятора. При добавлении добавок / начинки к салату из тунца значения изменятся соответствующим образом.

Пищевая ценность

Салат из тунца и огурцы

Сумма на порцию

калорий 27 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Холестерин 4 мг 1%

Натрий 38 мг 2%

Калий 53 мг 2%

Белок 2 г

Витамин A 30IU 1%

Витамин C 0.7 мг 1%

Кальций 6 мг 1%

Железо 0,2 мг 1%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

принеси овощи!

Вот несколько вкусных овощей, которые можно добавить в салат из тунца. Выбери свои фавориты!

  • морковь
  • капуста
  • соленья
  • авокадо
  • болгарский перец
  • халапеньо
  • банановый перец
  • лук желтый
  • зеленый лук
  • редис
  • # ВСЕ ОДЕЖДА

Кстати, почему я только что подумал об этом !? Я чувствую себя обманутым!

Как будто последние 28 лет моей жизни можно было бы провести, наслаждаясь этим всю весну и лето, а я только СЕЙЧАС делаю? Смешной.

Я всю жизнь ел салат из тунца на бутербродах и чипсах из тортильи… и это фантастика, но так лучше. Намного лучше! Освежающий огурец — идеальная пара для этого веселого, ароматного и овощного салата из тунца. Хрустящие овощи и нежные освежающие чашки огурцов — это такие деньги.

Я никогда больше не буду без этих вкусных чашек с огурцами и салатом из тунца, которые регулярно чередуются.

Вы знаете, что такое дрель — сделайте это правильное мяуканье!

хотите большего?

Если у вас будет возможность попробовать эти чашки с огурцами и салатом из тунца, дайте мне знать! Вы можете оставить мне комментарий здесь (ЛЮБЛЮ проверять их ежедневно!) Или отметьте @PEASandCRAYONS в Instagram, чтобы я мог с удовольствием танцевать над вашими творениями.Не могу дождаться, чтобы увидеть, что вы нахлебываете!

Что на ужин?

Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

Классический рецепт салата с креветками

Рекомендации по питанию (на порцию)
651 калорий
41 г жир
9 г Углеводы
60 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 651
% Дневная стоимость *
41 г 52%
Насыщенные жиры 10 г 50%
353 мг 118%
964 мг 42%
9 г 3%
Пищевые волокна 1 г 5%
60 г
Кальций 148 мг 11%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Классический салат из креветок, который когда-то был основным продуктом обедов и вечеринок в саду, — одно из тех удовольствий, о которых почти забыли. Но если вы ищете простую освежающую еду, которую можно подавать на обед и ужин в течение всего года, этот легкий классический салат из креветок стоит взглянуть еще раз.

Этот рецепт, приготовленный из очень маленьких ароматных креветок, сочетает в себе необходимое количество высококачественного майонеза, свежего лимонного сока, перца и панировочных сухарей. Ключевым словом здесь является простота: сочетание сельдерея, лука и маринада идеально подходит, и вам следует избегать желания усложнять блюдо. Хотя это может показаться подходящим вариантом, не поддавайтесь искушению добавить болгарский перец, поскольку он будет доминировать в балансе вкусов.

Не знаете, как приготовить салат из креветок? Не смотрите дальше! (Имейте в виду, что использование высококачественных свежих ингредиентов действительно улучшит это блюдо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *