Рыбные простые блюда: Рыбные блюда | Простые кулинарные рецепты с фотографиями

0 Comments

Содержание

Диетические блюда из рыбы рецепты фото

Принято считать, что рыба — это фосфор, а фосфор — это голова! Однако диетологи расширили полезные свойства рыбы. Она еще и красивая фигура, тонкая талия, здоровые сердце и сосуды. С рыбой худеть — милое дело, и голода не чувствуешь, и вес «уплывает»! И кстати, не бойтесь жирных сортов — лосося, семги, форели. Их калорийность оправдана и различным диетам не противоречит. Жирная рыба — незаменимый источник очень полезных полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6. А еще рыбу принято включать в рацион в те месяцы времени года, где есть буква «р». Так что с октября по январь — можно смело налегать на рыбное меню. Мы подобрали для вас рецепты диетических блюд из рыбы на любой вкус и случай жизни. Листайте, готовьте, худейте с пользой и без лишней нервотрепки.

Диетические рецепты первых блюд с рыбой

В любой гастрономический культуре и национальной кухне есть своя «уха». В русской — борщ с карасями, в скандинавской — сливочная уха с семгой. Там, где лето короткое, а зима холодная, рыба — продукт незаменимый, а в горячем первом и подавно! Если вам кажется, что такой супец жирноват, не сомневайтесь в его пользе: рыбий жир при диетах незаменим.

Диетические рецепты рыбы с овощами

Звездный диетолог Харли Пастернак составил свой рейтинг мировых диет. Так вот рыба для  персонального тренера Леди Гага – продукт номер один. По его наличию Пастернак выделил гастрономические культуры по полезности. Лидер в списке диетолога — морские страны, где рыбу едят не только на первое-второе, но еще и на десерт. Условно, конечно! Но в полезности рыбы, например, ни Япония, ни Франция не сомневаются! Рыбу едят, долго живут и радуются жизни. А рецепты блюд из рыбы и овощей — классика жанра, буквально. 

Диетические рецепты запеченных блюд с рыбой

При диетах очень важно соблюдать щадящую технологию приготовления. Духовка или гриль в этом случае — идеальный девайс: и аппетитно покроет рыбу хрустящей корочкой, и дополнительного жира при этом не потребует. В качестве маринада тут будут хороши любые специи и травы, а так же лимон — сам по себе мощный сжигатель калорий. 

Диетические рецепты рыбных блюд на пару

Метод на пАру — один из идеальнейших при составлении диетического меню, ведь сохраняет максимум натуральных качеств продукта и не вредит его фрэш составляющей. Кстати, паровая рыбка хороша и в детском питании. Таким образом,  супер занятые своей фигурой молодые мамочки могут еще и параллельно из своей тарелки покормить такой рыбкой и детвору.

Диетические блюда из трески

И отдельно хочется выделить треску. В диетическом питании — это рыба номер один. Она идеальна в антихолестериновых диетах, в питании при переходе на «зимнее» время. Треску рекомендуют тем, у кого есть судороги в ногах, неполадки в кишечнике, проблемы с кожей. Да и вообще, треска по своим качествам может смело заменить мясо. И самое главное преимущество: треска меньше всех других сортов рыб содержит морских аллергенов, а потому ее активно добавляют в рацион детские ясли и сады.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Рецепты простых и вкусных блюд из рыбы (фото )

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Простые рецепты с пошаговыми фотографиями

Многие мамочки избегают приготовления рыбных блюд для своих детей, так как не знают, как правильно приготовить рыбу для ребенка, чтобы было полезно и вкусно. Ведь детки — такие привереды, и часто отказываются от рыбы. Расскажу вам рецепт рыбных тефтелей для детей. Впервые я приготовила их для моего 1,5-годовалого сына. Готовила без особого энтузиазма, думала, что он скорее всего не будет кушать тефтели из рыбы, так как не любит мясо и курицу. Но, к моему удивлению, он за обе щеки стрескал все 4 рыбные тефтельки и мог бы съесть еще!

Так что теперь я советую этот рецепт рыбных тефтелей для всех мамочек. Рецепт очень прост, тефтельки получаются не сухие, очень мягкие и нежные на вкус. Сам процесс приготовления занимает минут 5, после чего тефтельки запекаются в духовке еще 20 минут и всё!

После того случая я приготовила рыбные тефтели на всю семью, и не смотря на простоту рецепта, тефтели из рыбы всем пришлись по душе. К тому же, они еще и полезные! Что особенно важно для детей, ведь рыба содержит белок и кальций, а это так необходимо растущему организму. Поэтому детям ее обязательно нужно кушать.

Из указанного количества ингредиентов у меня получились 4 небольшие тефтельки.

Ингредиенты

  • Филе рыбы — 100-150 гр.
  • Хлеб — 1 кусочек
  • Вода — 0,5 стакана
  • Сливочное масло — 0,5 ч. л.
  • Яичный желток — 1/3 желтка
  • Соль

Инструкция

  1. Отделить мякиш от корочки и замочить в воде — добавить 2-3 ст. л. воды.
  2. Филе рыбы промыть и просушить. Если есть косточки, полностью очистить филе от костей. С помощью блендера превратить рыбное филе в однородный фарш, добавить отжатый хлеб и еще раз проблендерить. Также можно использовать мясорубку.
  3. Добавить 1/3 яичного желтка и 0,5 ч. л. размягченного сливочного масла. Немного посолить и тщательно перемешать ложкой.
  4. Руки смочить, чтобы фарш не прилипал, и сформировать тефтельки (получится примерно 4-5 штук в зависимости от размера). Выложить их в небольшую форму для запекания, можно в стеклянную, как у меня. Форму смазывать маслом не нужно.
  5. Залить тефтели наполовину водой и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 20 минут. После этого я подержала тефтельки в выключенной духовке еще 5 минут, чтобы они уж точно приготовились.
  6. Готовые тефтели из рыбы остудить и можно подавать малышу. Кстати, по внешнему виду они больше похожи на котлеты, а не на тефтели 🙂 Прошу прощения за фото, сын так быстро слопал их, что толком даже не успела сфотографировать.
  7. Приятного аппетита вашему ребенку!


🚩 5 быстрых и простых рецептов рыбных блюд

Если вы не знаете, что приготовить на ужин, то блюда из рыбы станут отличным вариантом: это легкая и быстроусваиваемая пища. К тому же, процесс приготовления не займет много времени.

Как Вы готовите рыбу?
  • Жарю 36%, 1152 голоса

    1152 голоса 36%

    1152 голоса — 36% из всех голосов

  • Запекаю 26%, 826 голосов

    826 голосов 26%

    826 голосов — 26% из всех голосов

  • Солю 15%, 486 голосов

    486 голосов 15%

    486 голосов — 15% из всех голосов

  • Готовлю супы 9%, 301 голос

    301 голос 9%

    301 голос — 9% из всех голосов

  • Делаю котлеты 7%, 212 голосов

    212 голосов 7%

    212 голосов — 7% из всех голосов

  • Копчу 4%, 113 голосов

    113 голосов 4%

    113 голосов — 4% из всех голосов

  • Пеку пироги 3%, 90 голосов

    90 голосов 3%

    90 голосов — 3% из всех голосов

Всего голосов: 3180

Голосовало: 1647

17.09.2020

Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
  • Жарю 36%, 1152 голоса

    1152 голоса 36%

    1152 голоса — 36% из всех голосов

  • Запекаю 26%, 826 голосов

    826 голосов 26%

    826 голосов — 26% из всех голосов

  • Солю 15%, 486 голосов

    486 голосов 15%

    486 голосов — 15% из всех голосов

  • Готовлю супы 9%, 301 голос

    301 голос 9%

    301 голос — 9% из всех голосов

  • Делаю котлеты 7%, 212 голосов

    212 голосов 7%

    212 голосов — 7% из всех голосов

  • Копчу 4%, 113 голосов

    113 голосов 4%

    113 голосов — 4% из всех голосов

  • Пеку пироги 3%, 90 голосов

    90 голосов 3%

    90 голосов — 3% из всех голосов

Всего голосов: 3180

Голосовало: 1647

17.09.2020

×

Вы или с вашего IP уже голосовали.

Рыба в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты для 5 порций:

  • филе красной рыбы — 500 г;
  • соль и перец — по вкусу;
  • зелень.

Для соуса:

  • сливки 20% жирности — 300 мл;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • плавленый сыр — 125 г.
  • 2-3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:

  1. Сначала подготовим рыбу: отделите кости и срежьте кожицу. Затем выложите в посуду для запекания, добавьте соль и перец — по вкусу. Оставьте так минут на 10-15.
  2. Пока филе маринуется, приготовьте соус. Очистите чеснок и пропустите через пресс.
  3. В сковороду налейте оливковое масло, добавьте чеснок и слегка обжарьте его. Затем влейте сливки, перемешайте и готовьте 10 минут. После этого добавьте сыр.
  4. Залейте соусом маринованую рыбу и поставьте в заранее разогретую духовку. Готовьте при 180 градусах 25-30 минут.

Украсьте зеленью.

Котлеты из рыбных консервов

Ингредиенты для 5 порций:

  • рыбные консервы — 250 г;
  • одно яйцо;
  • рис — 80 г;
  • 2 ст.л. подсолнечного масла;
  • перец, соль — по вкусу.

Приготовление:

  1. Приготовьте рис и охладите его. Рыбные консервы выложите в глубокую миску, отделите кости, если имеются, вылейте сок. Затем разомните до состояния фарша.
  2. Добавьте яйцо, рис, соль, перец и хорошо размешайте до однородной массы.
  3. Слепите котлеты овальной формы и положите на заранее разогретую сковороду.
  4. Обжаривайте 3-5 минут с каждой стороны до хрустящей корочки.

Подавайте с любым гарниром.

Рыба в кляре

Ингредиенты на 5 порций:

  • филе рыбы — 600 г;
  • 1.5 стакана муки;
  • 2-3 яйца;
  • соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Филе промойте, отделите от костей, порежьте при необходимости, посолите, поперчите и дайте настояться 10 минут.
  2. Пока филе маринуется, приготовьте кляр: разбейте яйца, добавьте соль.
  3. Начинайте постепенно добавлять муку небольшими порциями, хорошо перемешайте до однородной массы без комочков.
  4. Разогрейте сковороду. Каждый кусочек филе обмакните в кляр.
  5. Обжаривайте 7-10 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.

Для приготовления этого блюда подойдет морской язык, минтай, хек или маслянная рыба.

Запеканка с картофелем и морковью

Ингредиенты:

  • филе белой рыбы — 600 г;
  • картофель — 600 г;
  • морковь — 400 г;
  • сметана — 300 г;
  • растительное масло;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите морковь, натрите на терке, обжарьте на сковороде до мягкости.
  2. Картошку нарежьте тонкими кусочками овальной формы.
  3. Рыбу помойте, очистите от костей, мелко нарубите. Все ингредиенты выложите в форму для запекания по очереди, предварительно смазав растительным маслом: сначала картофель, затем морковь и рыбу.
  4. Посолите и поперчите каждый слой. Обильно залейте сметаной, накройте фольгой.

Поставьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Готовьте 30-40 минут.

Рыба с картофелем в микроволновке

Ингредиенты:

  • любая рыба — 300 г;
  • 4-5 штук среднего картофеля;
  • 2 штуки репчатого лука;
  • сливочное масло — 50 г;
  • майонез;
  • соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищенную картошку нарежьте крупными кружками или кубиками.
  2. В глубокую тару положите нарезанное кубиками масло, сверху картофель, посолите и поперчите, залейте майонезом, перемешайте. Нарубите лук, уложите сверху. Перемешивать не нужно.
  3. Поставьте в микроволновку на 20 минут при мощности 700 Вт.
  4. Порезанную рыбу выложите  на картошку, посолите, закройте крышкой и поставьте в микроволновку на полную мощность на 10 минут.
  5. После сигнала снимите крышку и готовьте еще 10 минут.

Для разнообразия, запеканки с рыбой можно приготовить по другим интересным рецептам.

Вам уже доводилось готовить по какому-либо из представленных рецептов? Не забудьте поделиться своими секретами в комментариях.

Блюда из рыбы — Рецепты рыбных блюд

С раннего детства нас учили, что рыба приносит пользу для зрения и укрепляет кости. В ней содержатся Омега-3 жирные кислоты, которые действительно очень благотворно влияют на основные функции мозга и укрепляют память. С точки зрения диетологии – это ценный, натуральный источник белка. Со стороны медицинской – это кладезь витаминов и минералов для нашего здоровья. Поэтому любимые блюда из рыбы должны непременно стать частью Вашего домашнего рациона.

Диетологи и эксперты по здоровому питанию рекомендуют всем включить блюда из морепродуктов как минимум в еженедельное меню. В современном мире различные сорта морской и речной рыбы доступны в супермаркетах и на рынках в любом виде и в широком ассортименте, независимо от климатических условий, в которых Вы живете. Если вы в поисках новых рецептов и ищите, как приготовить блюда из рыбы – мы с радостью Вам поможем. На страницах сайта рецептов Food Nice собраны лучшие рецепты из популярных и редких продуктов данной категории. Быстрые и сложные пошаговые рецепты дополнены фото и точным описанием каждого действия.

Свежая, малосольная, жареная, копченая или печеная?


Вкус и назначение рыбы полностью зависит от технологии приготовления. Соленое и копченое филе, кальмары и разные аналогичные продукты часто покупают как готовые снеки. Но полезнее всего рыба, купленная живой и приготовленная в тот же день. Особенно ценными по составу минералов и полезных веществ в кулинарии считаются морепродукты, приготовленные на пару либо в духовке. Рыбные блюда получаются необычайно вкусными, а такой подход помогает сохранить основные преимущества свежих продуктов.

С нами Вы откроете для себя легкие и сложные рецепты блюд из рыбы с новой стороны: холодные морские салаты, домашние шпроты, бутерброды, горячие первые блюда, фаршированные деликатесы и прочие простые и изысканные поварские выдумки. Каждую технологию можно с легкостью изучить при помощи фото и подробно описанных инструкций.

Удобное обучение простым кулинарным хитростям


Для любой рыбы важна правильная термообработка и хранение. В сыром виде некоторые экземпляры могут быть опасны, а копченое филе или готовые блюда из рыбы в магазинах часто становятся непригодными из-за неверного хранения. Научитесь всем тонкостям работы со свежей продукцией, а также изучите пошаговые фото и новинки рецептов, которыми мы делимся с вами из своего опыта. Пошаговые, детально расписанные рецепты рыбных блюд с оригинальными фото вскоре станут вашей лучшей подмогой на кухне. Теперь приготовление оригинальных рыбных деликатесов станет вашим неизменным козырем.

На сайте Food Nice Вы найдете самые вкусные и простые рецепты из рыбы. Мы подобрали интересные, оригинальные и, бесспорно, удачные сочетания начинок для фарша, овощные дополнения, специи и травы, цитрусовые и соусы, чтобы подчеркнуть вкус этого ценного продукта. Вы научитесь работать с рыбой на кухне, начиная с ее очистки и заканчивая сложным ресторанным меню. Пусть наши новые рецепты блюд из рыбы Вас только удивляют и радуют!

Море, море. Рецепты простых рыбных блюд

Морское путешествие всегда связано с новыми гастрономическими впечатлениями. Свежая рыба, морепродукты, необычные новые сочетания. Если этим летом вам не удалось выбраться на пляж, не лишайте себя удовольствия насладиться морскими блюдами на собственной кухне. Рыба не только вкусна, но и очень полезна, а мы еще знаем, как сделать ее потрясающе вкусной!

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Слить с консервированного тунца всю жидкость.
  • Куриное яйцо отварить вкрутую, очистить и мелко нарезать.
  • Сложить все ингредиенты в блендер.
  • Выжать сок половины лимона.
  • Измельчить до однородной гладкой массы. Добавить специи по вкусу.
  • Паштет можно подавать на крекерах, хлебцах, тостах.

Ингредиенты:

Приготовление:
  • Отварить спагетти на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
  • Семгу нарезать тонкими ломтиками.
  • Разогреть на сковородке с высокими краями оливковое масло и бросить в него раздавленные зубчик чеснока.
  • Когда масло разогреется, достаньте чеснок, чтобы он не начал гореть.
  • Добавить семгу. Слегка обжарить в течение 1–2 минут и добавить сливки.
  • Тушить семгу в сливках, периодически помешивая, пока она не станет нежного, бледно-розового цвета, а консистенция — однородной. Не больше 5–6 минут.
  • Добавить в соус спагетти, хорошо перемешать. Перед подачей присыпать петрушкой и тертым сыром.

Ингредиенты:

Приготовление:
  • Отварить стручковую фасоль в большом количестве посоленной воды около 2—3 минут. Затем выложите фасоль в миску со льдом, чтобы она не потеряет свой цвет.
  • Отварить яйца 4—6 минут, чтобы желток остался жидкий. 
  • Для заправки смешать горчицу, винный уксус, оливковое масло и соль с перцем тщательно перемешайте в небольшой миске.
  • Нарвать руками салатные листья, помидоры черри разрезать пополам, а яйца кружочками.
  • Слить с консервированного тунца всю жидкость и разделить на небольшие кусочки.
  • В большой салатник выложить все ингредиенты и вылить сверху заправку. 

Рыбные блюда — Вкусно — всем

Как приготовить хек с овощами

Познакомьтесь, как приготовить хек в томатно-овощном соусе. Рыба по этому рецепту получается нежная и вкусная. С давних времен считается, что рыба и овощи — лучшая пища для человеческого организма.

1. Рыбу необходимо почистить, помыть и нарезать кусочками на Ваш взгляд.

2. Складываем нарезанные кусочки в посуду, добавляем к рыбе соль, молотый перец и рыбную приправу. Перемешиваем всё это и оставляем рыбу мариноваться на минут 10-12.

Внимание!
Солить рыбу надо с учётом того, что рыбная приправа может тоже иметь в своем составе соль. Обязательно посмотрите состав ингредиентов рыбной приправы.

Очищаем и нарезаем овощи:

3. Лук можете нарезать мелко или полукольцами.

4. Морковь разрезать вдоль наполовину и затем нарезать тонкими полукольцами.

5. Томатную пасту разбавляем водой, чтобы получилась консистенция томатного сока.

Совет:
Можно купить готовый томатный соус. Рецепты из рыбы с таким соусом вкуснее.

6. Теперь панируем в муке кусочки рыбы и обжариваем с двух сторон в сковородке на подсолнечном масле.

7. Складываем обжаренную рыбу в кастрюлю.

Приготовим овощной соус:

8. В сковородке подогреваем подсолнечное масло, опускаем и обжариваем до прозрачности лук, добавляем морковь и обжариваем несколько минут вместе с луком. Дальше вливаем в сковородку томатный соус, солим, перчим, добавляем сахар, лавровый лист, гвоздику и перемешиваем.

9. Теперь овощной соус нужно потушить на небольшом огне минут 10-12. В итоге должен получится кисло-сладкий соус.

10. После этого, заливаем овощным соусом рыбу в кастрюле и ставим тушить на медленном огне ещё на минут 20-25.

11. Рыбные блюда всегда выглядят аппетитно. Можно подавать его на стол, украсив мелко нарезанной петрушкой или укропом.

Приятного аппетита и прекрасного дня. Заходите к нам почаще, всегда искренне рады Вам!

Посмотрите пошаговый видео рецепт, как приготовить рыбу хек в томатно-овощном соусе.

Департамент здравоохранения штата Вашингтон

Приготовление рыбы

Рыба должна быть приготовлена ​​при минимальной внутренней температуре 145 градусов по Фаренгейту (для проверки используйте пищевой термометр) или до тех пор, пока мясо не станет непрозрачным и легко отделяется вилкой. Непрозрачность означает, что свет не может проходить через мясо рыбы, и оно больше не выглядит прозрачным и блестящим. Общее время приготовления для запекания, запекания, запекания или жарки рыбы на гриле составляет около 10 минут на каждый дюйм толщины.Если вы хотите замороженную, не размороженную рыбу, удвойте время приготовления до 20 минут на каждый дюйм. Приготовление рыбы в микроволновке может значительно сократить время приготовления. Следуйте инструкциям на упаковке или рецепту, чтобы получить наилучшие результаты при приготовлении рыбы.

Чтобы уменьшить воздействие загрязняющих веществ, перед приготовлением удалите кожу рыбы и видимый жир. Жарьте, жарьте или запекайте рыбу. Дайте жиру стечь во время приготовления. Избегайте использования жира для подливок или соусов. Посмотрите нашу демонстрацию рыбного филе и получите больше советов по снижению воздействия загрязняющих веществ в рыбе.

Список рецептов

Лосось на пару по-азиатски

Тако с лососем по-бахи

Запеченная треска с сыром

Запеченная тилапия с помидорами

Запеченная форель Оле

Жареный палтус с пикантным йогуртовым соусом

Рыбка Вероника

Буханка лосося

Лосось с ягодным вкусом

Шашлык из гребешка

Рагу из креветок по-испански

Острая запеченная рыба

Подошва, фаршированная шпинатом


Лосось на пару по-азиатски

На 4 порции, примерно по 3 унции каждая.

Каждая порция: 175 калорий, 9 граммов жиров, 2 грамма насыщенных жиров, 48 миллиграммов холестерина, 208 миллиграммов натрия, 1 грамм клетчатки, 19 граммов белка, 4 грамма углеводов, 487 миллиграммов калия.

Состав
  • 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия.
  • 1/2 стакана шляпок грибов шиитаке, промыть и нарезать ломтиками (или заменить сушеные грибы шиитаке).
  • 2 столовые ложки измельченного свежего имбиря (или 2 чайные ложки молотого).
  • 1/4 стакана зеленого лука, промыть и нарезать.
  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса.
  • 1 столовая ложка кунжутного масла (по желанию).
  • 12 унций филе лосося, нарезанное на 4 части (по 3 унции каждая).
Проезд
  1. Смешайте куриный бульон, шляпки грибов, имбирь, зеленый лук, соевый соус и кунжутное масло в большом неглубоком сотейнике. Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и тушите 2–3 минуты.
  2. Добавьте филе лосося и накройте плотно закрывающейся крышкой. Осторожно готовьте на слабом огне в течение 4–5 минут или пока лосось легко не рассыпется вилкой в ​​самой толстой части (до минимальной внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту).
  3. Подавайте один кусок лосося с 1/4 стакана бульона.

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy обеды — Национальный институт сердца, легких и крови, NIH


Тако с лососем по-бахи

На 4 порции по 1 тако.

Каждая порция: 325 калорий, 11 граммов жиров, 1 грамм насыщенных жиров, 54 миллиграмма холестерина, 395 миллиграммов натрия, 4 грамма клетчатки, 24 грамма белка, 29 граммов углеводов, 614 миллиграммов калия.

Состав
  • 12 унций филе лосося, нарезанное на 4 части (по 3 унции каждая).
  • 4 (8-дюймовые) лепешки из цельнозерновой муки.

Для наполнения тако:

  • 1 стакан зеленой капусты (около 1/4 кочана), промытой и измельченной.
  • 1 чайная ложка сока лайма.
  • 1 чайная ложка меда.
  • 1/2 стакана тонко нарезанного красного лука (или заменитель белого лука).
  • 1 средний перец чили Халапеньо, промыть и разрезать вдоль — удалить семена и белую пленку и пропустить через мясорубку (около 2 столовых ложек). Чтобы меньше остроты, используйте зеленый болгарский перец.
  • 1 чайная ложка измельченной свежей кинзы (или замените 1/2 чайной ложки молотого кориандра).

Для маринада:

  • 1/2 столовой ложки кукурузного масла или другого растительного масла.
  • 1 столовая ложка сока лайма.
  • 2 чайные ложки порошка чили.
  • 1/2 чайной ложки молотого тмина.
  • 1/2 чайной ложки молотого кориандра.
  • 1/4 чайной ложки соли.
Проезд
  1. Разогрейте гриль или духовку (решетку на расстоянии 3 дюймов от источника тепла) до высокой температуры.
  2. Смешайте все ингредиенты начинки для тако и дайте постоять 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.
  3. Смешайте все ингредиенты маринада в миске.
  4. Выложить филе лосося в плоское блюдо бортиками. Равномерно полейте филе маринадом.
  5. Положите филе лосося на гриль или жаровню. Готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой в ​​самой толстой части (минимальная внутренняя температура 145 градусов по Фаренгейту).Снять с огня и отставить на 2-3 минуты. Нарезать соломкой.
  6. Чтобы приготовить каждый тако, наполните одну тортилью 3/4 стакана начинки и одно филе лосося.

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy обеды — Национальный институт сердца, легких и крови, NIH


Запеченная треска с сыром

Серверов 4, около 3 унций каждый.

Каждая порция: 155 калорий, 5 граммов жиров, 3 грамма насыщенных жиров, 65 миллиграммов холестерина, 160 миллиграммов натрия.

Состав
  • 1 фунт свежего или замороженного филе трески.
  • 4 столовые ложки тертого сыра чеддер.
Проезд
  1. Если треска заморожена, разморозьте ее в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Треску готовить согласно инструкции на упаковке.Если треска свежая, запекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту до готовности, примерно 15 минут.
  3. Посыпьте треску сыром и верните в духовку, чтобы сыр плавился, примерно 3-5 минут.

Источник: Служба питания и питания, USDA


Запеченная тилапия с помидорами

На 4 порции по 1 филе.

Каждая порция: 265 калорий, 16 граммов жиров, 2 грамма насыщенных жиров, 58 миллиграммов холестерина, 172 миллиграмма натрия, 3 грамма клетчатки, 22 грамма белка, 9 граммов углеводов, 635 миллиграммов калия.

Состав
  • 4 филе тилапии.
  • 4 средних помидора, очищенных и нарезанных.
  • 2 столовые ложки оливкового масла.
  • 1 1/2 чайной ложки тимьяна.
  • 1/4 стакана черных оливок без косточек, нарезанных кубиками.
  • Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки.
  • 2 перчаток измельченного чеснока.
  • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука.
  • 1 столовая ложка сока лайма.
  • Дольки петрушки и лимона для украшения.
Проезд
  1. Разогреть духовку до 400 градусов F.
  2. Обрызгать форму для выпечки спреем из растительного масла.
  3. Выложить филе в форму для запекания. Блюдо должно быть достаточно большим, чтобы филе не перекрывали друг друга.
  4. Смешайте оставшиеся ингредиенты в миске.
  5. Выложите томатную смесь равномерно на филе.
  6. Выпекать без крышки 15–20 минут или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой.
  7. Украсить петрушкой и долькой лимона.

Источник: Delicious Heart Healthy Latino Recipes, Национальный институт сердца, легких и крови, NIH


Запеченный Т

Маршрут Оле

На 6 порций, по 1 штуке.

Каждая порция: 230 калорий, 9 граммов жиров, 2 грамма насыщенных жиров, 58 миллиграммов холестерина, 162 миллиграмма натрия, 60 миллиграммов кальция, 1 миллиграмм железа.

Состав
  • Филе форели 2 фунта, разрезанное на 6 частей.
  • 3 столовые ложки сока лайма (примерно 2 лайма).
  • 1 средний порезанный помидор.
  • 1/2 средней луковицы, нарезанной.
  • 3 столовые ложки мелко нарезанной кинзы.
  • 1/2 чайной ложки оливкового масла.
  • 1/4 чайной ложки черного перца.
  • 1/4 чайной ложки соли.
  • 1/4 чайной ложки красного перца (по желанию).
Проезд
  1. Разогреть духовку до 350 градусов F.
  2. Промыть рыбу и обсушить. Выложить в форму для запекания.
  3. В отдельной посуде смешайте оставшиеся ингредиенты и полейте рыбу.
  4. Выпекать 15–20 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться вилкой.

Источник: «Оставайся молодым сердцем», «Готовим здоровую пищу для сердца», NIH


Жареный палтус с пикантным йогуртовым соусом

На 2 порции, примерно по 6 унций каждая.

Каждая порция: 350 калорий, 8 г жиров, 3 г насыщенных жиров, 21 г углеводов, 49 г белка, 535 миллиграммов кальция, 845 миллиграммов натрия, 5.7 миллиграммов железа.

Состав
  • 2 стакана простого обезжиренного или обезжиренного йогурта.
  • 1/4 стакана лимонного сока.
  • 1 перчатка крупный чеснок, раздавленный.
  • 1/2 чайной ложки соли.
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца.
  • 2 (6 унций) филе палтуса.
Проезд
  1. Подогрейте жаровню.
  2. Смешайте йогурт, лимонный сок, чеснок, соль и перец в небольшой миске и хорошо перемешайте.
  3. Застелить жаровню фольгой. Положите палтуса на сковороду кожей вниз (если вы хотите уменьшить количество загрязнений, снимите кожу). Половину йогуртового соуса намажьте палтусом. Поместите палтуса на 4 дюйма под жаровню и готовьте 10 минут, пока рыба не рассыпется вилкой, а посыпка не станет золотистой.
  4. Подавать с йогуртовым соусом.

Источник: Meals Matter, Молочный совет Калифорнии


Рыба Вероника

На 4 порции, примерно по 3 унции каждая.

Каждая порция: 166 калорий, 2 грамма жиров, 1 грамм насыщенных жиров, 61 миллиграмм холестерина, 343 миллиграмма натрия, 24 грамма белка, 9 граммов углеводов, 453 миллиграмма калия.

Состав
  • Белая рыба объемом 12 унций (например, треска, камбала или камбала), нарезанная на 4 части (по 3 унции каждая).
  • 1/4 чайной ложки соли.
  • 1/8 чайной ложки молотого черного перца.
  • 1/4 стакана белого сухого вина.
  • 1/4 стакана куриного бульона — обезжиренный жир сверху.
  • 1 столовая ложка лимонного сока.
  • 1 столовая ложка маргарина для мягкой ванны.
  • 2 столовые ложки муки.
  • 3/4 стакана нежирного (1 процент) или обезжиренного молока.
  • 1/2 стакана промытого винограда без косточек.
Проезд
  1. Разогреть духовку до 350 градусов F.
  2. Обрызгайте форму для выпечки 10 на 6 дюймов кулинарным спреем. Выложить в блюдо рыбу, посолить и поперчить.
  3. Смешайте вино, куриный бульон и лимонный сок в небольшой миске и полейте рыбой.
  4. Накрыть крышкой и выпекать при 350 градусах 15 минут.
  5. Тем временем растопите маргарин в небольшой кастрюле. Снимите с огня и всыпьте муку. Постепенно добавляйте молоко. Вернитесь на плиту и готовьте на умеренно слабом огне, постоянно помешивая, пока не загустеет.
  6. Вынуть рыбу из духовки и вылить жидкость из формы для запекания в «сливочный» соус, помешивая, пока не станет однородной смесь. Полить рыбу соусом и посыпать виноградом.
  7. Жарить на огне примерно в 3 дюймах в течение 5 минут или до тех пор, пока соус не начнет подрумяниваться (и рыба не достигнет минимальной внутренней температуры 145 градусов по Фаренгейту).
  8. Подать одно филе с соусом.

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy обеды — Национальный институт сердца, легких и крови, NIH


Буханка лосося

На 8 порций, примерно 1/8 рецепта.

Каждая порция: 160 калорий, 8 граммов жиров, 2 грамма насыщенных жиров, 90 миллиграммов холестерина, 350 миллиграммов натрия, 10 граммов углеводов, 3 грамма пищевых волокон, 14 граммов белка.

Состав
  • 1 банка (15,5 унций) лосося.
  • 2 стакана панировочных сухарей, мягких.
  • 1 крупная нарезанная луковица.
  • 1 столовая ложка топленого маргарина.
  • 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея.
  • 1 стакан молока, 1%.
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки.
  • 2 крупных яйца.
Проезд
  1. Разогрейте духовку до 325 градусов F.
  2. Слейте воду из лосося и удалите кожу.
  3. Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Добавьте достаточно молока, чтобы смесь была влажной, но не жидкой.
  4. Поместите в слегка смазанную маслом форму для выпечки хлеба размером 9×5 дюймов.
  5. Выпекать 45 минут.

Источник: SNAP-Ed Connection, Food and Nutrition Service, USDA


Лосось с ягодным вкусом

На 4 порции, примерно по 4 унции каждая.

Каждая порция: 221 калория, 7,5 грамма жиров, 1 грамм насыщенных жиров, 62 миллиграмма холестерина, 53 миллиграмма натрия, 15 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки, 23 грамма белка.

Состав
  • 4 филе лосося по 4 унции каждое.
  • 1 стакан замороженной несладкой малины.
  • 1 стакан замороженной несладкой черники.
  • 1/2 стакана апельсинового сока.
  • 1 столовая ложка сахарного песка.
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы.
  • Соус с острым перцем Dash.
  • 1/2 чайной ложки имбиря, молотого.
  • 1/8 чайной ложки черного перца.
Проезд
  1. Разогреть духовку до 375 градусов F.
  2. Выложите лосось на большой противень и запекайте около 20 минут или до тех пор, пока лосось легко не рассыпется вилкой в ​​самой толстой части.
  3. Поместите ягоды, сок, сахар и специи в небольшую кастрюлю на сильный огонь. Доведите смесь до кипения на среднем или сильном огне и варите около 3 минут.
  4. Подавать рыбу горячей с теплой ягодной сальсой.

Источник: Diets in Review.com


Шашлык из гребешка

На 4 порции по 1 кебабу (6 унций) каждый.

Каждая порция: 224 калории, 6 граммов жиров, менее 1 грамма насыщенных жиров, 43 миллиграмма холестерина, 355 миллиграммов натрия.

Состав
  • 1 1/2 фунта свежих морских гребешков.
  • 3 средних зеленых перца, нарезанных квадратами размером 1,5 дюйма.
  • 1 пинта помидоров черри.
  • 1/4 стакана белого сухого вина.
  • 1/4 стакана растительного масла.
  • 3 столовые ложки лимонного сока.
  • Чесночный порошок Dash.
  • Черный перец по вкусу.
Проезд
  1. Отварить (частично отварить) зеленый перец в течение 2 минут.
  2. Попеременно нанижите на шпажки перец, гребешок и помидоры.
  3. Смешайте следующие пять ингредиентов.
  4. Смажьте кебабы смесью вино / масло / лимон, поместите на гриль (или под гриль).
  5. Готовьте на гриле 15 минут, часто переворачивая и поливая.

Источник: «Оставайся молодым сердцем», «Готовим здоровую пищу для сердца», NIH


Рагу из креветок по-испански

На 4 порции около 1 1/2 стакана тушеного мяса.

Каждая порция: 211 калорий, 5 граммов жиров, 1 грамм насыщенных жиров, 126 миллиграммов холестерина, 375 миллиграммов натрия, 4 грамма клетчатки, 18 граммов белка, 25 граммов углеводов, 276 миллиграммов калия.

Состав
  • 1 столовая ложка оливкового масла.
  • 1 столовая ложка измельченного чеснока (примерно 2-3 зубчика).
  • 1 стакан фенхеля (около 1 луковицы, внешние слои удалены), промыть и нарезать кубиками (или заменить лук-порей или лук).
  • 2 банки (14 1/2 унций каждая) нарезанных кубиками помидоров без добавления соли.
  • 1 стакан куриного бульона с низким содержанием натрия.
  • 2 фунта нового (красного) картофеля, промытого и разрезанного на четвертинки (около 2 стаканов).
  • Крупные креветки весом 12 унций, очищенные и очищенные от жилок (около 24 штук).
  • 2 столовые ложки свежего орегано, промытого, сушеного и измельченного (или 2 чайные ложки сушеного).
  • 2 столовые ложки лимонного сока.
  • 2 столовые ложки свежего базилика, промытого, сушеного и измельченного (или 2 чайные ложки сушеного).
  • 1/4 чайной ложки соли.
  • 1/4 чайной ложки молотого черного перца.
Проезд
  1. Нагрейте оливковое масло в большой сотейнике.Добавьте чеснок и фенхель и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока кусочки фенхеля не начнут размягчаться, примерно 5-7 минут.
  2. Добавьте помидоры, куриный бульон и картофель и доведите до кипения. Уменьшите температуру до слабого кипения и готовьте, пока картофель не станет мягким, около 10 минут.
  3. Добавьте креветки, орегано, лимонный сок, базилик и аккуратно перемешайте. Продолжайте варить около 5 минут, пока креветки не станут розовыми и полностью приготовятся.
  4. Добавьте соль и перец.
  5. Подайте 1 1/2 стакана тушеного мяса (в каждую порцию входит около шести креветок).

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy обеды — Национальный институт сердца, легких и крови, NIH


Острая запеченная рыба

На 4 порции, примерно по 4 унции каждая.

Каждая порция: 250 калорий, 16 граммов жиров, 3 грамма насыщенных жиров, 65 миллиграммов холестерина, 105 миллиграммов натрия, 1 грамм углеводов, 23 грамма белка.

Состав
  • 1 фунт лосося или любой белой рыбы, свежей или замороженной.
  • 1/4 чайной ложки перца.
  • 1/4 чайной ложки лукового порошка.
  • 1/4 чайной ложки чесночного порошка.
  • 1/8 чайной ложки черного перца.
  • 1/8 чайной ложки сушеного орегано.
  • 1/8 чайной ложки сушеного тимьяна.
  • 1 столовая ложка лимонного сока.
  • 1 1/2 столовые ложки мягкого плавленого маргарина.
Проезд
  1. Если вы используете замороженную рыбу, разморозьте ее в холодильнике в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Разогреть духовку до 350 градусов F.
  3. Разделить (или разрезать) рыбу на 4 части.Поместите рыбу в форму для запекания 9x13x2 дюймов.
  4. Смешайте перец, чеснок и луковый порошок, перец, орегано и тимьян в небольшой миске.
  5. Равномерно полейте рыбу смесью трав и лимонным соком. Затем сбрызните сверху растопленным маргарином.
  6. Выпекать вилкой до тех пор, пока рыба не рассыпется в хлопьях, примерно 20–25 минут.

Источник: SNAP-Ed Connection, Food and Nutrition Service, USDA


Подошва, фаршированная шпинатом

На 4 порции, по 1 филе-роллу.

Каждая порция: 262 калории, 8 граммов жиров, 4 грамма насыщенных жиров, 95 миллиграммов холестерина, 312 миллиграммов натрия.

Состав
  • 1 чайная ложка оливкового масла.
  • 1/2 фунта свежих грибов, нарезанных ломтиками.
  • 1/2 фунта нарезанного свежего шпината.
  • 1/4 чайной ложки листьев орегано, измельченных.
  • 1 измельченный зубчик чеснока.
  • Филе подошвы 1 1/2 фунта или другая белая рыба (треска, камбала).
  • 2 столовые ложки хереса.
  • 4 унции (1 стакан) частично обезжиренного сыра моцарелла, натертого на терке.
Проезд
  1. Разогреть духовку до 400 градусов F.
  2. Сбрызните форму для выпечки 10×6 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
  3. Нагрейте масло в сковороде и обжарьте грибы около 3 минут или до готовности.
  4. Добавьте шпинат и продолжайте готовить примерно 1 минуту или пока шпинат не станет слабым.Снять с огня и слить жидкость в подготовленную форму для запекания.
  5. Добавьте орегано и чеснок к обжаренным без сушки овощам и перемешайте, чтобы перемешать ингредиенты.
  6. Равномерно распределить овощную смесь между филе, положив начинку в центр каждого филе.
  7. Обернуть филе смесью и выложить швом вниз в подготовленную форму для запекания.
  8. Посыпать тертым сыром моцарелла хересом. Выпекать 15-20 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко расслаиваться.Выньте шумовкой.

Источник: «Оставайся молодым сердцем», «Готовим здоровую пищу для сердца», NIH

5 быстрых и простых в приготовлении рыбных рецептов — Cleveland Clinic

Рыба, если она правильно приготовлена, может быть одним из самых полезных для здоровья блюд. Рыба богата важными питательными веществами, такими как белок и витамин D, и является лучшим источником омега-3 жирных кислот, которые снижают уровень триглицеридов и борются с воспалением.

Клиника Кливленда — некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

Если вы пытаетесь питаться более здоровой пищей или есть несколько ночей в неделю без мяса, добавление рыбы в свой рацион — разумный шаг. Вот наша подборка полезных, питательных и быстрых рыбных блюд:

Рыбное филе с травами без глютена

Белая рыба — лучшее топливо для вашего тела: с низким содержанием калорий и высоким содержанием постного белка.Но когда вы едите его в панировке и во фритюре, вы теряете все полезные свойства. С помощью этого полезного рецепта вы можете приготовить рыбу в панировке без всех трансжиров от жарки. Дополнительный бонус: без глютена. Получить рецепт

5-минутные рыбные тако

Есть причина, по которой рыбные тако есть в меню ресторанов повсюду. Правильно приготовленные, они сочетают в себе сочную белую рыбу с хрустящей капустой. Вам нужно быстро перекусить для двоих, при этом обезжиренное и полезное для здоровья? Это восхитительное филе тонкое и слоеное — готовится за пять минут.Получить рецепт

Маринара феттучини и лосося

Лосось может стать неожиданным дополнением к обычному соусу маринара. Это сытное и ароматное блюдо полно полезных ингредиентов, в том числе лосося, цельнозернового феттучини, оливкового масла и свежего томатного соуса. Хотите добавить в блюдо немного специй? В конце приготовления добавить хлопья красного перца. Получить рецепт

Лосось с сальсой из манго

Лосось великолепен на гриле и прекрасно сочетается с пряной сладостью манго.Это блюдо может быть готово в мгновение ока. Положите филе на гриль и приготовьте сальсу. Вы можете купить предварительно нарезанное манго, чтобы еще больше сократить время на приготовление. Или приготовьте сальсу накануне вечером. Это настоящий ужин через минуту. Получить рецепт

Салат из лосося и теплой фасоли каннеллини

Этот салат в итальянском стиле — быстрый рабочий день для всей семьи. Богат клетчаткой, калием и ежедневным количеством жиров, богатых омега-3, это идеальное блюдо в любое время, когда вам нужно быстро перекусить на столе.Получить рецепт

5 рецептов рыбного филе для легкого воскресного ужина

Нет ничего лучше простого и полезного блюда из рыбного филе на ужин! Это быстрый, простой и вкусный способ получить здоровую дозу протеина, которая понравится всей семье. Благодаря обилию омега-3 жирных кислот и низкому содержанию жира эта альтернатива красному мясу более чем компенсирует то, что ваше тело не может производить самостоятельно.Благодаря высокому содержанию необходимых витаминов и минералов, вы получите щедрую пользу от того, что сделаете их регулярной частью своего рациона. Лучшая новость — полезные блюда из рыбного филе не должны быть скучными. Они могут быть невероятно разнообразными и вкусными. Если вы хотите проявить творческий подход на кухне, попробуйте эти аппетитные рецепты рыбного филе:

Быстрые рецепты из рыбного филе, которые можно приготовить дома
  • Рыбная похлебка — Это снова то время года! Супы, перец чили и рагу — идеальный способ согреться с семьей и друзьями.Возможно, вам придется приготовить эту рыбную похлебку дважды, так как остатков может и не остаться! Вот как приготовить этот вкусный суп:
    • Состав
      • 1 ½ фунта свежего или замороженного филе пикши или трески
      • 1 стакан куриного бульона
      • ¼ чайная ложка сладкого перца
      • 1 ½ стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля ½ кубика
      • ¾ чашки 3-4 нарезанной кубиками моркови среднего размера
      • 1 небольшая мелко нарезанная луковица
      • Нарезанная петрушка или чеснок для украшения
      • Когда у вас есть все ингредиенты, нарежьте рыбное филе на небольшие кусочки и отложите их в сторону.
      • В голландской духовке или большой кастрюле смешайте приправы, картофель, морковь, куриный бульон и накройте крышкой, готовя в течение 8 минут, пока овощи не станут мягкими.
      • В процессе приготовления добавить рыбу и варить еще 8 минут. В средней кастрюле обжарьте лук на сливочном масле до мягкости и добавьте муку до однородного состояния, постепенно добавляя молоко, постоянно взбивая, пока он не загустеет.
      • Теперь добавьте молочную смесь к рыбе и овощам и готовьте еще 5-10 минут, часто помешивая.
      • Добавьте гарнир по желанию и наслаждайтесь!

  • Жареная треска — Мы не могли упомянуть рецепты рыбы без жареного в меню! Жареное рыбное филе — простой и вкусный способ подавать рыбу в любой день недели.Хотя этот рецепт предназначен для трески, другие отличные варианты рыбного филе включают тилапию, минтай и пикшу. Узнайте, как приготовить эту легко жареную треску:
      • 1 фунт филе трески, тилапии, пикши или минтая
      • Соус тартар, соус ремулад или дольки лимона являются дополнительными вариантами гарнира
      • Добавьте не менее 1 дюйма масла в сковороду, нагрейте сковороду до средне-сильного огня до 375 F.
      • Смешайте соль, перец, перец и муку в миске и по одному обмакните рыбное филе. Все рыбное филе следует полностью накрыть, а излишки стряхнуть.
      • Положите куски рыбы в горячее масло примерно на 5 минут и готовьте порциями. Когда рыбное филе готово, выньте его из масла и положите на решетку для охлаждения или на бумажное полотенце, чтобы оно высохло.
      • После того, как они осушены, они готовы к подаче с гарниром по желанию!
  • Копченая тилапия — Этот популярный и невероятно простой и вкусный рецепт можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, салаты, овощи, макароны или вообще ничего! Если вы занятый родитель, это лучший вариант, так как он готовится быстро, но для этого вам понадобится коптильня.Лучше всего использовать мескит, яблоко, вишню, ольху, поскольку они не подавляют вкус рыбы. Вот как приготовить простое копченое филе рыбы тилапии:
      • 3 чайные ложки растительного масла
      • 2 чайные ложки лимонного сока
      • ½ чайной ложки чесночного порошка
      • Подготовьте курильщика за 2 часа.
      • Промойте рыбу и при необходимости удалите кости. Смешайте лимонный перец, соль, чесночный порошок, лимонный сок и масло в миске и смажьте рыбу с обеих сторон.
      • Положите рыбное филе в коптильню на 1,5–2 часа.
      • После приготовления достаньте рыбу из коптильни и наслаждайтесь!
  • Гавайский сэндвич с рыбой — Этот сэндвич с рыбой является классикой, и вы найдете его в качестве альтернативы во многих меню бургеров.На Гавайях сэндвич с рыбным филе готовят с махи-махи, также называемым дорадо. Но не стесняйтесь использовать другие твердые белые виды рыбы, такие как тилапия, которая также служит хорошей заменой мясу. Вот как это сделать:
      • 4 рыбных филе с использованием махи-махи или другой белой рыбы
      • ½ чайной ложки морской соли или красной соли каури
      • ¼ чайная ложка черного перца
      • 4 сладких гавайских гамбургера или булочки
      • 4 столовые ложки соуса тартар
      • Немного кайенского перца необязательно
      • Рыбное филе промыть в холодной воде и обсушить бумагой.Смешайте перец, соль, перец и (необязательно) кайенский перец в небольшой миске и посыпьте филе с обеих сторон.
      • На сковороде разогрейте масло на среднем огне и добавьте горячее филе рыбы. Готовьте каждое филе с обеих сторон в течение 3 минут, пока края не станут хрустящими и коричневыми, аккуратно переворачивая каждое филе лопаткой.
      • Пока они готовят, разложите каждую булочку и намажьте верх и низ соусом тартар.Затем добавьте ломтик помидора, ломтик лука и листья салата.
      • После того, как каждое рыбное филе будет прожарено, добавьте каждое в булочки и подавайте!
  • Запеченный палтус с грибным соусом — Это простое блюдо — отличный рецепт фиников, если вы хотите произвести впечатление, но только начинаете готовить. Заправьте эту рыбу жареными овощами или брокколи с сыром фета. Имея так много вариантов на выбор, вы захотите делать это на регулярной основе:
      • 2 столовые ложки топленого масла
      • Соль и черный перец по вкусу
      • От 4 до 6 унций нарезанных грибов
      • 4-6 порезанных и тонко нарезанных зеленых луковиц
      • ½ чайной ложки приправленной соли или приправы каджун
      • ¼ чайная ложка чесночного перца или смеси других перцев
      • Пока вы смазываете маслом противень для рыбы, нагрейте духовку до 350 F.Промыть рыбное филе, выложить его на лист и посолить и поперчить. Поставьте противень в духовку на 20-25 минут, время от времени добавляя сливочное масло во время приготовления.
      • Проверьте рыбу вилкой на шелушение, чтобы убедиться, что она полностью прожарена, и достаньте из духовки, чтобы дать ей постоять 5 минут.
      • Пока рыба отдыхает, нагрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавьте грибы до золотистого цвета.Затем добавьте зеленый лук и варите еще 1 минуту. Наконец, при помешивании всыпать муку и варить еще минуту.
      • Продолжая готовить, добавьте куриный бульон и молоко до однородной массы. Добавьте херес и помешивайте, пока соус не загустеет.
      • Добавьте соус к рыбному филе и наслаждайтесь гарнирами на ваш выбор!

Забронируйте столик в лучшем рыбном ресторане Майами

Эти простые рецепты рыбного филе можно приготовить менее чем за 1 час! В те дни, когда вы не хотите готовить, но все же хотите оставить приятные воспоминания, забронируйте столик в лучшем рыбном ресторане Майами, и мы возьмем его оттуда! Наша кухня — это ваша кухня, и мы готовы служить!

Поделитесь этой историей, выберите платформу!

Рыбные рецепты | Рецепты.нетто

Салат

Легкий рецепт салата из тунца

Этот салат с тунцом — классический фаворит, он хорошо сочетается и имеет вкус…

Общий 5 минут Сковорода и Сковорода

Рецепт крокетов из соленой трески

Как приготовить крокеты из соленой трески Распечатать …

Общий 2 часа 20 минут Сковорода и Сковорода

Рецепт пирожных с лососем

Эти пирожные из свежего лосося и укропа такие же элегантные, как…

Общий 30 минут Тушить

Рецепт чоппино (рагу из рыбака)

Наполненный свежими морепродуктами в томатно-винном бульоне со вкусом…

Барбекю и гриль

Рецепт стейков из тунца нисуаз на гриле

Как приготовить стейки из тунца нисуаз на гриле …

Общий 50 минут Барбекю и гриль

Лосось на гриле с маринованным маслом и укропом Рецепт

Как приготовить жареный лосось с маринованным маслом и укропом …

Общий 20 минут Запеченный

Рецепт запекания из рыбы с брокколи

Как приготовить запеканку из рыбы с брокколи Распечатать …

Общий 35 минут Сковорода и Сковорода

Тунец в кунжутной корочке с имбирным кремом Рецепт

Как приготовить тунец в кунжутной корочке с имбирным кремом …

Общий 45 минут Запеченный

Рецепт запеченного окуня с брусчаткой и кабачками

Как приготовить запеченный окунь с фингериком и кабачками …

Общий 40 минут Салат

Рецепт салата из макарон с тунцом и авокадо

Наслаждайтесь сливочным салатом из макарон с тунцом по этому легкому рецепту.Сделано с использованием…

Общий 30 минут Sous Vide

Рецепт лосося Sous Vide

Масляно-нежный, заправленный свежим укропом и лимоном, лосось су-вид…

Общий 1 час 25 минут Барбекю и гриль

Рецепт жареного лосося с медом и лаймом

Лосось на гриле с медом и лаймом — легкое и вкусное блюдо, а всего…

Общий 25 минут

15 простых рыбных рецептов, которые можно легко приготовить

Рыба — очень полезная вещь.Он дает вам большое количество белка, микроэлементов, кальция и других жизненно важных питательных веществ. Некоторые из них могут дать вам много энергии, а некоторые также могут дать вам большую часть фосфора, необходимого вашему организму. Некоторые блюда готовятся таким образом, что запаха вы не почувствуете. В таких случаях вы можете насладиться этим и хорошо поесть с семьей и друзьями.

Лучшие и полезные рыбные рецепты:

Предлагаем вам ознакомиться с различными видами лучших рецептов приготовления рыбы, которые вы легко можете приготовить.Некоторые из этих рецептов с рыбой являются аутентичными, а некоторые представляют собой очень современные версии блюд, которые вы уже пробовали в ресторанах.

1. Жареная рыба:

Это популярная закуска, которую можно купить практически во всех продуктовых ларьках. Эти рыбные рецепты можно широко найти в придорожных магазинах, и людям это нравится. Обычно этот рецепт рыбы подается со свежим салатом, состоящим из огурца, лука, зеленого перца чили и томатного соуса, или зеленого чатни, который готовится с кориандром и зеленым перцем чили.Вы можете сделать это и дома.

Метод: Вам понадобится филе любой рыбы без костей около 500 граммов. Так получится столько филе, сколько вы возьмете. Далее нужно замариновать рыбу в чайной ложке лимонного сока, посолить и поперчить. В блюде возьмите муку и хорошо просейте ее с солью и перцем. В другой миске приготовьте тесто из взбитых яиц, порошка гарам масала, порошка тмина и измельченного чеснока. После 30 минут маринования вынуть рыбу из маринада, окунуть в жидкое тесто и поместить в сухую мучную смесь.Поместите их во фритюрный сосуд и обжарьте, пока они не станут слегка золотисто-коричневыми. Процедите и замочите лишний жир на бумажных полотенцах. Подавать горячим.

2. Рыбий палец:

Их готовят так же, как и жареную рыбу. Однако из-за своей формы они похожи на картофель фри. Филе нужно широко нарезать толстыми полосками, и тогда процесс будет почти таким же, как и при приготовлении мальков рыбы.

Метод: Возьмите 500 г толстого филе. Осторожно воспользуйтесь ножом или кухонными ножницами и нарежьте их на толстые полоски по 2 дюйма каждая.Затем замаринуйте их в соевом соусе, перце, лимонном соке и соли. Держите их в холодильнике примерно на 30 минут. Тем временем сделайте сухой порошок из измельченного печенья или панировочных сухарей, посолите и поперчите. При желании можно использовать другие сухие травы. Нагрейте в воке достаточно масла для жарки во фритюре. Достаньте филе из холодильника и обмакните в сухое тесто. Сразу же положите их в нагретое масло. Обжарить до хрустящей корочки и процедить излишки жира в бумажные полотенца. Подавать в горячем виде с соусом.

3. Рыбные наггетсы:

Это еще одна разновидность рыбного пальца.Вы можете приготовить этот рыбный рецепт из обрезков или кусочков рыбы, которые вы не использовали в своих котлетах или супах. Единственная причина в том, что они сделаны в виде маленьких шариков, и их форма не имеет значения.

Метод: Вы можете брать филе или любое филе без костей. Вы также можете отварить любой сорт с костями на ваш выбор, а затем отделить кости, чтобы извлечь мякоть. Затем смешайте сухую смесь из муки, сухих трав по вашему выбору, щепотку порошка гарам масала, соль и перец.Добавьте в эту смесь панировочные сухари. Затем в миске взбейте яйца, чесночную пасту и пасту из зеленого перца чили. Посолить и поперчить, чтобы приправить тесто, и положить в рыбу. Окунитесь в это, а затем покройте их сухой смесью. Подержите некоторое время в холодильнике, чтобы оно застыло. Затем обжарьте это во фритюре.

4. Тайское рыбное карри:

Это вкусное карри, приготовленное из кокосового молока и лимонной травы в качестве основного ингредиента.

Метод: Возьмите любую рыбу, не имеющую излишка вкуса.Также для этого можно взять толстое филе. Обжарьте порошок красного перца чили с тайским соусом, лимонной травой и чесноком в воке. Если хотите, добавьте 2 стакана кокосового молока и кусочки сухого корня. Вы также можете использовать горох. Положить рыбу и приправить солью и перцем. Накройте крышкой и готовьте, пока соус не станет густым.

Подробнее: Как приготовить куриный суп

5. Индийское рыбное карри:

Эти рецепты из рыбы — обычное дело в индийских семьях. Вы можете приготовить их из любой рыбы.Рыбы необязательно должны быть бескостными. Вы можете приготовить его из костей и разделить во время еды. Чаще всего их подают с рисом на пару.

Метод: Кусочки рыбы сначала слегка обжаривают с куркумой, порошком красного перца чили и солью. Затем их хранят отдельно и нагревают 2 столовые ложки масла. Вы можете добавлять любые специи, например, семена тмина, имбирь и лавровый лист; или вы можете положить имбирь, чеснок и лук вместе с целым гарам масала. Два вида специй дадут два вида аромата.Также можно положить нарезанные помидоры, зеленый перец чили и свежий кориандр. Положите в него рыбу и добавьте столько воды, чтобы приготовить подливку. Накрыть крышкой и варить до готовности.

6. Рыба Бирияни:

Эта бирияни очень популярна. Это делается почти так же, как куриный бириани, но время приготовления меньше, потому что рыба готовится быстрее.


Метод: Рис готовится отдельно с цельными специями. Рыбу следует употреблять в бескостном виде крупными кусками. Вы можете слегка обжарить рыбу целиком или в порошке гарам масала и приправами.Затем, когда рис приготовится, выложите рыбу и рис в большую ручку и полейте шафрановым молоком. Накрыть крышкой и поставить на слабый огонь примерно на 1 час. Пока правильно не приготовили.

7. Рыба чили:

Это популярное китайское блюдо и очень вкусное. Вы можете есть это с китайским рисом или лапшой.

Метод: Нарежьте филе кубиками или кусочками. Приготовьте тесто из яиц, муки, имбирно-чесночной пасты, порошка красного или зеленого перца чили, соли и перца.Обмакнуть в это рыбу и обжарить во фритюре. Затем процедите их на бумажное полотенце. Сделайте подливку с соусами и перцем. Положите туда толстые кусочки лука и нарежьте зеленый перец чили. Вы также можете положить зеленый лук. Добавьте немного воды и смешанную кукурузную муку. Это сделает подливку густой. Выложите обжаренные шарики из рыбы и перемешайте. Подавать горячим.

8. Рыба маньчжурская:

Это вариация вышеперечисленных рыбных рецептов. Сделать это можно точно так же.

Метод: Сделайте рыбные шарики так же, как указано в предыдущем рецепте.Затем приготовьте соус точно так же, но в этом случае используйте нарезанный лук, нарезанный перец и нарезанный зеленый перец чили. Не используйте слишком много воды. Используйте только 2 столовые ложки воды, смешанные с кукурузной мукой, и положите 1 стакан нарезанного зеленого лука. Положите туда шарики и хорошо перемешайте. Подавать с листьями кориандра.

Узнать больше: Идеи еды из пальцев

9. Рыбный суп:

Это полезный суп, который готовят в основном из овощного или рыбного бульона. Вы можете использовать различные виды нарезанных или тертых овощей.

Метод: Обжарьте чеснок, нарезанный лук, болгарский перец и любые другие овощи, которые вы хотите использовать. Овощи должны быть очень мелко нарезаны. Вы можете обойтись без овощей и только с зеленым перцем чили, луком / зеленым луком и чесноком. Положите рыбу и рыбный бульон. Проверьте заправку соли и перца. Накрыть крышкой и варить до готовности. Добавьте кукурузную муку, смешанную с 2 столовыми ложками воды, и суп загустеет. Затем достаньте и положите сверху крем.

10. Рыбная котлета:

Это вкусная закуска, которую легко приготовить.

Метод: Рыба маринуется в мучном кляре, смешанной с основными зелеными травами, яйцами, луком, имбирем, чесноком и пастой из зеленого перца чили, куркумой, небольшим количеством соли, перцем, порошком гарам масала. Затем его покрывают смесью панировочных сухарей и придают форму котлет с ладонью. Затем их мелко обжаривают и процеживают в бумажных полотенцах.

11. Хильса Карри:

Это популярное блюдо в Бангладеш, а также в восточной части Индии.Он также популярен в некоторых частях Махараштры в местных бенгальских семьях и среди тех, кто адаптировался к этой популярной кухне.

Метод: Хилсу разрезают на кусочки и забирают домой с рынка. Горчичное масло нагревают и слегка обжаривают с куркумой, солью и порошком красного перца чили. Затем они хранятся отдельно. Нагревают еще горчичное масло и наливают в него от 2 до 4 чайных ложек горчичной пасты. Зеленый перец кладут целиком или в разрезанном виде. Чёрного тмина дают около 2 столовых ложек или не дают по выбору.В него добавляют немного соли, куркумы и порошка чили. Достаточно воды доливается и жареная рыба. Затем его накрывают и готовят до готовности.

12. Рыбное карри из Южной Индии:

Южно-индийское рыбное карри напоминает тайское рыбное карри, за исключением того, что оно немного кислое, а аромат листьев карри придает ему аутентичность.

Метод: Рыбу либо слегка обжаривают с куркумой, порошком красного перца чили и солью, либо иногда сразу кладут в соус.Соус готовится либо из цельных специй, либо из семян горчицы, листьев карри, тертого кокоса и кокосового молока. Кокум или мякоть тамаринда обычно добавляют вместо лимона для запаха. В нее кладут рыбу и готовят до готовности.

Подробнее: Как сделать сыр

13. Рыбный шашлык на вертеле:

Эти рыбные рецепты приготовлены с такой же маринованностью, что и тандыры.

Метод: Шампуры перед использованием помещают в холодную воду.Лук режем пополам, а болгарский перец — крупными кусками. Помидоры используют целиком или пополам, если они слишком большие по размеру. Они вместе с кусочками рыбы без костей замаринованы в куркуме, гарам масала, имбирно-чесночной пасте, пасте из зеленого перца чили, рафинированном масле и лимонном соке.

Щепотка съедобного красного цвета не обязательна. Затем они помещаются в шампуры в линию таким же образом, чтобы они выглядели одинаково, когда вынимались на блюде. Сначала лук, затем помидоры, затем сладкий перец, затем рыба.За ним снова следует болгарский перец, помидоры и лук. Следует помнить о последовательности. Затем их ставят на гриль или тандыр, пока они не будут готовы. Иногда их вращают и поливают маслом. Затем их вынимают и подают с небольшим количеством лимонного сока, зеленого чатни и салата. Также можно посыпать измельченным кориандром.

14. Рыба-гриль:

Рыба на гриле очень полезна. Это требует меньше масла, и вы можете съесть целую трапезу.

Метод: Используйте минимальное количество приправ, например, лимонный сок, чесночную пасту, пасту из зеленого перца чили, щепотку порошка куркумы (по желанию), соль, перец и смесь сухих трав 1 ст.Замариновать и поставить в холодильник на 20 минут. По прошествии необходимого времени поместите на решетку для гриля, смазанную маслом, и готовьте до готовности.

15. Рыба тандури:

Это вкусный гарнир или основное блюдо. В любом случае, это очень остро и приготовлено в тандыре. Если у вас нет тандыра, то можно использовать СВЧ ОТГ. Его можно варить в ОТГ примерно 20 минут. Время от времени вам нужно будет греть его маслом, чтобы снаружи стала хрустящей.

Метод: Замариновать любую рыбу с меньшим содержанием костей, например помфрет или подобную, с тандури масала, гарам масала, имбирно-чесночной пастой, лимонным соком, щепоткой съедобного красного цвета (по желанию), солью, перцем и замариновать в ней рыбу.Примерно через 20 минут согрейте его с небольшим количеством масла и поставьте на решетку для гриля или поместите в тандыр на слабом огне. Когда закончите, подавайте с лимонным соком и сверху посыпьте чат-масала.

Блюдо из рыбы — Артикул

В новостях часто говорят: рыба полезна, и тебе следует есть ее больше. Но подождите, следующий отчет предупреждает, что рыба может быть заражена токсичными химическими веществами, поэтому не ешьте слишком много. Это одно из тех досадных противоречий, из-за которых вы можете полностью игнорировать экспертов по питанию.Для меня это тоже ошеломляет, и я один из них. Но я также один из вас, любитель еды, который любит рыбу и хочет сделать лучший выбор для своей семьи. Итак, ради своего и вашего здравомыслия я свел проблему к нескольким простым рекомендациям, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из восхитительных даров моря.

Морепродукты содержат полезные омега-3
Множество исследований указывают на огромную пользу для здоровья от употребления морепродуктов. Во-первых, простое употребление рыбы или моллюсков два раза в неделю может снизить риск смерти от сердечного приступа на целых 30 процентов.Употребление рыбы связано с более низким уровнем триглицеридов и снижением риска инсульта и высокого кровяного давления. Исследования также показывают, что употребление в пищу рыбы может защитить от рака, защитить кожу от солнечных лучей и облегчить боль при артрите.

Все эти преимущества можно отнести к жирам омега-3 морепродуктов, которые обладают антиоксидантным и противовоспалительным действием на каждую клетку тела. Мы можем получать омега-3 из некоторых растительных продуктов, таких как лен, грецкие орехи и листовые зеленые овощи, но это в форме ALA, которая не так эффективна, как EPA и DHA, формы, содержащиеся в рыбе.Кроме того, рыба богата белком и необходимыми витаминами и минералами, такими как цинк, магний и железо.

К сожалению, у морепродуктов есть и обратная сторона. Он может быть загрязнен токсинами, такими как полихлорированные бифенилы (ПХД)
и ртуть, которые поступают из промышленных отходов, которые загрязнили воды, населенные рыбой. Когда мы едим этих рыб, содержащиеся в них токсины со временем накапливаются в нашем организме и в конечном итоге могут повредить наши неврологические системы.

Следуйте этим пяти ключевым рекомендациям

Для большинства людей польза от употребления рыбы намного перевешивает любые потенциальные недостатки, и, как правило, чем больше, тем лучше.Но поскольку быстрорастущие клетки особенно уязвимы для токсинов, соотношение риска и пользы для беременных женщин и маленьких детей меняется. Вот почему им следует съедать не более 12 унций рыбы в неделю и соблюдать особую осторожность, чтобы придерживаться самых безопасных видов. Следующие пять рекомендаций могут помочь вам направить вас.

1. Выбирайте более мелкую рыбу. Вы можете избежать ртути и других токсинов, пропустив большую рыбу на вершине пищевой цепочки. Эти рыбы живут дольше и едят другую рыбу, и со временем они накапливают и концентрируют больше загрязняющих веществ в своих тканях.Поэтому логично, что рыба с самым высоким содержанием ртути и рыба, которую Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов рекомендует полностью избегать, — это то, что я называю Большой четверкой: королевская макрель, акула, рыба-меч и кафельная рыба. В некоторых крупных рыбах, таких как морской окунь и крупный тунец, немного меньше ртути, поэтому их можно есть время от времени, но для самых чистых блюд выбирайте более мелкую рыбу, такую ​​как тунец, сардины и камбала, которые не плавают долго. достаточно, чтобы накопить много ртути.

2. Избегайте ловли пресноводной рыбы вблизи промышленных районов. К сожалению, так много внутренних водоемов загрязнено, что лучше всего ограничить выловленную в дикой природе озерную и речную рыбу и проверить местные рекомендации, прежде чем съесть улов, полученный во время рыбалки. Форель и сом, выращенные в Соединенных Штатах, являются безопасным выбором, как и пойманная в дикой природе пресноводная рыба с Аляски, поскольку большую часть своей жизни они проводят вдали от населенных пунктов.

3. Наслаждайтесь разнообразием. Употребление в пищу разных видов рыбы из разных регионов может помочь предотвратить чрезмерное воздействие какого-либо одного загрязнителя.Так что разветвляйтесь и перемешивайте.

4. Обрежьте жир. Поскольку ПХБ накапливаются в рыбном жире, простое удаление кожи и коричневой жирной части может иметь большое значение.

5. Не жарить. Когда дело доходит до рыбы, жарка может быть особенно вредной для здоровья, поскольку она удерживает жир и загрязняющие вещества. Вместо этого готовьте на гриле, жарьте или тушите, чтобы жир мог стекать.

Рецепт справа является примером того, как простая замена может сделать рыбное блюдо оптимально полезным.Пикантный томатно-винный соус с оливками и каперсами основан на классическом итальянском рецепте, который часто сочетается с меч-рыбой, одной из большой четверки с высоким содержанием ртути. Я заменил махи махи, потому что он имеет похожую текстуру, напоминающую стейк, и богат омега-3, но с низким содержанием примесей. Вкусный, простой в приготовлении и полезный для здоровья, он хорош во всех отношениях.

Рекомендуемый рецепт:

Полезно знать


Полезная рыба
Перечисленные здесь сорта рыбы — мой лучший выбор.Они не только богаты жирами омега-3 и содержат мало загрязняющих веществ, но и очень вкусны, и их легко найти.

• Тихоокеанский лосось, пойманный в дикой природе

• Выловленные в дикой природе mahi mahi

• Сардины, пойманные в дикой природе

• Сом, выращиваемый в США

• Форель, выращиваемая в США

Махи Махи с томатным, оливковым и каперсовым соусом

Рыбные блюда настолько хороши, что их захочется готовить каждый день

Shutterstock

Иногда, вернувшись домой после долгого рабочего дня, съесть большую тарелку мяса кажется слишком тяжелым.В то же время, если вы действительно голодны, возможно, вам не захочется выбирать вегетарианское блюдо. Итак, что именно нужно делать в подобных ситуациях? Что ж, если вы хотите приготовить что-то новое и вкусное, вам понравится наша коллекция рыбных рецептов, которые вы можете приготовить каждый день недели.

Ищете ли вы что-то незамысловатое и незамысловатое, что можно приготовить всего за несколько минут, или ищете кулинарный проект, которым можно заняться на выходных, у нас есть множество вариантов для вас здесь, в Mashed. Только один совет: старайтесь сохранять непредвзятость. Не все любят рыбу, но есть хороший шанс, что вы найдете рецепт рыбы, который понравится, даже если вы не самый большой поклонник морепродуктов.

Готовы попробовать невероятно вкусные блюда, которыми можно поделиться с друзьями и семьей? Ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рыбных блюд, которыми мы любим взбивать, чтобы поделиться … или просто повеселиться.

Подражатель Длинная рыба Джона Сильвера

Время от времени вы, вероятно, испытываете тягу к тому, чтобы проехать через дорогу.Никто не может вас винить — кто не любит жирную жареную пищу в качестве небольшого угощения? Но если вы следите за своим кошельком, вы можете попробовать приготовить эту еду дома. Например, почему бы не попробовать поймать рыбу этого подражателя Лонга Джона Сильвера? Вы не поверите, насколько он близок по вкусу к настоящему. Возможно, вам больше никогда не придется проезжать через дорогу.

Лосось в папиллоте с травами

Если вы настроены на что-нибудь полезное, подумайте о приготовлении этого рецепта лосося в папиллоте.По сути, вы собираетесь завернуть рыбу в бумагу, пока готовите ее, в результате получится хорошая влажная рыба, которую вы сразу же съедите. Особенностью этого рецепта является добавление виноградных помидоров. Они придают рыбе сладость, которую невозможно получить никаким другим способом, поэтому не упускайте их. Да, и не забудьте добавить много чеснока.

Лосось в фисташковой корке

Если вы ищете что-то более изысканное, вы не ошибетесь, если выберете прекрасно приготовленное блюдо из лосося.Вот почему вам обязательно стоит подумать о том, чтобы приготовить этого лосося в фисташках на этой неделе. Он выглядит невероятно эстетично, и как только вы его сделаете, вы знаете, что вам придется опубликовать его в социальных сетях. Но дело не только в внешнем виде: у него потрясающий вкус. Добавьте сверху выжимку лимона, и станет ясно, почему именно этот рецепт лосося нужен вам в жизни.

Лосось на гриле

Вы можете бояться выносить лосося на гриль, но не волнуйтесь.На самом деле, приготовление лосося на гриле — один из самых простых способов его приготовления. Ваша семья и ваши гости будут очень впечатлены тем, что вы приготовили такое красивое рыбное блюдо. Этот рецепт лосося на гриле готовится примерно за 20 минут, так что это еще один быстрый ужин, который идеально подходит для напряженных вечеров. Не стесняйтесь проявлять изобретательность с начинками, если вы действительно хотите вывести этот лосось на новый уровень.

Котлеты из лосося

Если вы не из тех, кто заказывает рыбу целиком, когда идете в ресторан морепродуктов, это не значит, что вам следует полностью отказываться от рыбы.На самом деле, если вы ищете рецепт, который наверняка понравится почти всем в вашей семье, вы не ошибетесь с этими котлетами из лосося. У них нет резкого рыбного вкуса, и они упакованы множеством хороших вещей, помимо самой рыбы. Возможно, самое лучшее то, что вы можете приготовить их всего за десять минут, поэтому они идеально подходят для быстрого обеда или ужина в последнюю минуту.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.