Салат простой и недорогой в домашних условиях: Салаты на скорую руку — рецепты с фото

0 Comments

Содержание

Рецепты простых салатов на скорую руку в домашних условиях (10 рецептов)

Ввиду того, что у современного человека постоянно не хватает времени на готовку, появляется необходимость искать рецепты простых салатов на скорую руку. Сегодня мы рассмотрим только лучшие блюда для готовки в домашних условиях. Легкий, быстрый, недорогой салат на скорую руку – это выгодно. Все рецепты доступны и предельно просты.

Свекольный салат с орехом и черносливом

  • чесночные зубки — 3 шт.
  • чернослив, изюм, грецкий орех — по 0,1 кг.
  • свёкла — 2—3 шт.
  • майонез/сметана (заправка) — по факту

1. Свёклы заранее варятся, после чего очищаются от кожицы, пропускаются через крупнозернистую тёрку.

2. Чесночные долечки измельчаются в кашицу прессом, изюм вымачивается в кипятке треть часа, чернослив рубится произвольно.

3. Все составляющие соединяются между собой, заливаются майонезным соусом, сметаной или натуральным йогуртом.

Вот такой простой салат на скорую руку. К тому же, рецепт ещё и дешевый.

Салат за 5 минут с горошком и кукурузой

  • горох и кукуруза (консервированные) — по 1 банке
  • огурец свежий — 1 шт.
  • маринованный огурец — 2—3 шт.
  • морковка — 1 шт.
  • колбаса копчёная или варёнка — 0,2 кг.
  • майонез — по факту

1. С банок консервированной кукурузы и горошка выливаем жидкость. Перемещаем эти компоненты в салатник.

2. Огурчики рубим соломкой. Морковку измельчаем произвольно (можно предварительно отварить).

3. Колбасу шинкуем брусочками. Соединяем все ингредиенты по рецептуре, заправляем майонезным соусом и дегустируем.

А мы продолжаем дальше рассматривать рецепты простых и вкусных салатов на скорую руку. Все манипуляции в домашних условиях легко осуществимы.

Диетический салат с креветками и черри

  • салат листовой — 5 шт.
  • черри — 180 гр.
  • креветки — 0,3 кг.
  • яйца — 2—3 шт.
  • сок лимона — 30 мл.
  • уксус — 10 мл.
  • соус соевый — 15 мл.
  • кешью — 40 гр.

1. Если морепродукты отварные и замороженные, их необходимо опустить в кипяток на 3 минуты. Далее с креветок снимается панцирь.

2. Яйца отвариваются, рубятся на 4—6 частей каждое. Выкладываются поверх креветок.

3. Черри измельчаются напополам, добавляются в общий салатник вместе с порванными салатными листьями.

4. Кешью предварительно можно обжарить на сухой сковородке или отправить в салатницу так.

5. Сделайте заправку из всех жидких компонентов, залейте ею полученные составляющие. Вымешайте и пробуйте!

Салат с крабовым мясом

  • яйцо (отварное) — 3 шт.
  • рисовая крупа (отварить) — 230—250 гр.
  • крабовое мясо — 0,2 кг.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • кукуруза (в банках) — 1 шт.
  • майонезный соус — по факту

1. С кукурузы слейте жидкость, зёрна отправьте в салатник вместе с варёным рисом. Остальные составляющие по рецептуре измельчите кубиком.

2. Залейте майонезным соусом, вымешайте и посолите на свой вкус. Пробуйте! По желанию майонез заменяется сметаной/йогуртом.

Все рецепты простых салатов разрабатываются на скорую руку. Блюдо с крабовым мясом вы легко сделаете в домашних условиях.

Вкусный салат с картофелем и селедкой

  • филе сельди в масле — 0,2 кг.
  • лук фиолетовый (маленький) — 1 шт.
  • морковка (отварная) — 1 шт.
  • картофельные клубни (отварные) — 2 шт.
  • горох (в банках) — 1 шт.
  • укроп — 20 гр.
  • масло растительное — по факту

1. Картофельные клубни и морковь нужно очистить, после чего порубить кубиком, как на «Оливье».

2. Огурчик шинкуется брусочками или кубиком, кому как нравится. Луковая головка измельчается кольцами.

3. Селёдка извлекается из масла, слегка промокается салфетками и соединяется с другими компонентами.

4. Все составляющие необходимо залить смесью из растительного масла и порубленной зеленушки. Готово!

Салат «Мимоза»

  • яйца — 5—6 шт.
  • консервы сайры (в банках) — 1 шт.
  • картофель — 2 шт.
  • лук — 0,5 шт.
  • сыр (твёрдого сорта) — 220 гр.
  • морковка — 2 шт.

1. Отварите овощи и яйца. После остывания очистите. Пропустите картофель через крупную тёрку и уложите первым слоем. Обрабатывайте каждый слой майонезом.

2. Далее идёт сайра, заранее разомните её вилкой. Затем покрошите белок, натёртый на крупной тёрке. После идёт сыр, морковь и в конце — крошка из желтка. Её майонезом мазать не нужно.

Рассмотрите следующие рецепты простых салатов. Вы можете без труда выбрать понравившийся и приготовить его на скорую руку. В домашних условиях всегда присутствуют привычные для нас продукты.

Протеиновый салат

  • листья салатные — 4—6 шт.
  • фасоль — 220 гр.
  • лук — на ваш вкус
  • адыгейский сыр — 120 гр.

1. Заблаговременно замочите фасоль, после чего отварите. Вымойте листья салата и оботрите от лишней влаги. Поврите их небольшими кусочками.

2. Нарежьте сыр небольшими кубиками. Мелко нашинкуйте лук. Соедините все продукты в салатнице и заправьте соевым соусом.

Ниже представлены простые и не менее вкусные салаты на скорую руку.

Салат по-мексикански

  • кукуруза (в банках) — 1 шт.
  • чесночные дольки — 4 шт.
  • колбаса копчёная — 230 гр.
  • морковка — 2 шт.

1. Очистите и вымойте морковь. Перетрите корнеплод на крупной тёрке. Копчёную колбасу рекомендуется порубить брусками.

2. Превратите чеснок в кашицу доступным способом. Соедините продукты в салатнице и заправьте майонезом.

Рецепты простых салатов не занимают много времени. Вы всегда можете что-то сделать на скорую руку. В домашних условиях блюда получаются уникальными из привычных продуктов.

Зелёный салат

  • огурцы — 6 шт.
  • лук зелёный — 50 гр.
  • капуста белокочанная — 0,5 кг.
  • уксус, масло, укроп — по факту

1. Нашинкуйте капусту удобным для вас способом. Порубите огурцы небольшими кусочками. Покрошите зелень.

2. Смешайте все продукты и заправьте по вашему вкусу. Можете добавить любимые специи.

Салат «Греческий»

  • сыр «Фета» — 120 гр.
  • огурцы — 2 шт.
  • болгарский перец — 1 шт.
  • маслины — 100 гр.
  • томат — 2 шт.
  • лук (фиолетовый) — 1 шт.
  • листья салата — по факту

1. Подготовьте все овощи и порубите кубиками небольшого размера. Таким же образом поступите с сыром. Разрубите маслины на 2 части.

2. Порвите салатные листья. Выложите все продукты в блюдо. Заправлять салат можно маслом оливы и соком лимона.

Сегодня вы узнали рецепты простых салатов. Такие блюда можно без труда готовить на скорую руку при непредвиденных обстоятельствах. Привычные продукты всегда есть в домашних условиях. Вовсе не обязательно бежать в магазин и ломать голову над тем, что приготовить.

Салат на 8 марта, рецепт с фото простой и вкусный

Вкусный, красивый и оригинальный салат с курицей на 8 Марта приготовить очень просто. Нужно всего лишь смешать подготовленные продукты, заправить их и выложить в форме восьмерки.

Далее можно украсить этот простой и легкий салат свежей зеленью, цветами, вырезанными из редиса, моркови, сладкого перца.

Кроме курицы, в салат на праздничный стол также можно добавить куриные яйца, сыр, свежие или маринованные огурцы, грибы, вареные овощи.

Салат Восьмерка выходит недорогой по приготовлению, но является одним из самых вкусных. Попробуйте — готовится легко и просто!

Читайте также:

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 200 г
  • Консервированная кукуруза — 100 г
  • Твердый сыр — 70 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Майонез — 1,5 столовые ложки
  • Соль — 2 щепотки
  • Специи — 2 щепотки
  • Лук зеленый — 3-4 пера
  • Редис — 2-3 кружочка

Как сделать вкусный салат на 8 марта — рецепт с фото

1. Куриное мясо можно по-разному довести до готовности. Например, сварить или поджарить. А можно запечь в фольге со специями и травами.

Затем мясо остудите, мелко нарежьте и переложите в салатник.

2. Твердый сыр в это блюдо подойдет любой.

Его нужно натереть на крупной или мелкой терке и пересыпать в салатник.

3. Куриные яйца сварите вкрутую, затем остудите и почистите.

Яйца по желанию можно натереть на терке или мелко нарезать.

4. Откройте банку с консервированной кукурузой и слейте жидкость.

Нужное количество кукурузы переложите в блюдо к ингредиентам.

5. Слегка подсолите салат, добавьте специи по вкусу.

Заправьте майонезом любой жирности.

6. Тщательно перемешайте праздничное блюдо и попробуйте – вдруг нужно что-то добавить.

7. Для того, чтобы выложить салат в форме восьмерки, нужно взять два стакана или рюмки различного диаметра. Также понадобится большое плоское блюдо.

Выложите салат и подровняйте, чтобы все выглядело аккуратно.

8. Уберите стаканы и удалите с тарелки излишки майонеза с помощью салфетки.

9. Украсьте салат Восьмерка свежей зеленью. Как оформление — из редиса, нарезанного кружочками, вырежьте цветочки.

Подавать это необычное и праздничное блюдо можно сразу. Приятного аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Салат Цезарь — Самый Простой и Не Дорогой Рецепт в Домашних Условиях. Caesar salad

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Салат Цезарь — Самый Простой и Не Дорогой Рецепт в Домашних Условиях. Caesar salad selena24-27 K: Девочки, я посоветую курочку не варить в воде, а в сковородке ее припускать в своем соку. Так филе получается намного вкуснееВ сковороду наливаете немного масла, выкладываете кусочки филе и накрываете крышкой. Сразу будет очень много сока и она успевает свариться в этом бульоне. Минут через 10-15 (смотрите сами, чтобы не переварить, крышку открываете и выпариваете всю жидкость. Добавляете немного соевого соуса, перчик по вкусу. Можете даже слегка подрумянить. Только не пересушите. Если вдруг вам нужны кусочки поменьше, можно ложкой кусочки немного разделить. Для оливье по такому способу я всегда делаю курочку, получается очень вкусно. А колбасу лет 15 мы не покупаем вообще)

Дата: 2019-11-17

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 8

Надежда Невраева
Сегодня готовила салат Цезарь. Я не претендую на ресторанный уровень, но моим домашним нравится. Курочку жарю в специальных бумажных листочках, в специях. Режется хорошо и очень сочная. Листья салата тоже со своего огорода. Сухарики жарю в духовке обваляв их в растительном масле с чесночком. Заправку покупаю (хайнц. Сыр пармезан тру на мелкой терке, помидоры чери. Очень вкусно.

Гульшат Шарипова
Спасибо за рецепт. Вкуснота и красота. А на придурков не обращайте внимания, не нравится. не хрен смотреть и ещё писать. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Ещё раз огромное спасибо

Behruz Suyarov
Салом больше спасибо за рецепт очень красиво украшение супер у тебя руки залить благодаря за рецепт я ойгул из Узбекистана я очень очень люблю Ваши каналы я нашла спасибо

Мария Калугина
мария здраствуйте пишет вам маша ав заправку какая горчица идет острая или менее острая подскажите пожалуйста маша

Адия Максут
почему то соус у меня не такой красивый получился, цвет не тот а вот чеснока в соус один зубчик натереть или 2?

Natella Ibrahimova
Я тоже готовлю почти также. Очень даже вкусно. Не всегда же в ресторанах кушать. Пальчик вверх.

Юлия Воскресная
На скольких человек рассчитан салатик с учётом этого количества ингредиентов?

Марина Гавриленко
Всё прекрасно и замечательно Очень хороший рецепт, спасибо

Салат Цезарь с курицей — пошаговый рецепт с фото

Классический салат Цезарь с курицей — это простое и очень вкусное блюдо, приготовить которое можно в считанные минуту. Традиционный рецепт Цезаря содержит всего несколько ингредиентов: листовой салат и сухарики. Курицу же в него стали добавлять позднее. Благодаря ей салат стал еще вкуснее и питательнее.

Если Вы хотите приготовить красивый и вкусный салат, Цезарь с курицей — это то, что нужно. Смотрите классический рецепт простого Цезаря, а также несколько альтернативных рецептов для приготовления в домашних условиях. Будет Вкусно!

Распечатать рецепт
Реклама

Калорийность

Калории
222 ккал

Белки
10.8 г

Жиры
16.2 г

Реклама

Приготовление:

  • Шаг 1

    Берем оливковое масло и наливаем в миску. Добавляем пару зубков рубленого ножом чеснока. Если вам не нравится вкус оливкового масла, можете смешать его с подсолнечным. Полученное чесночное масло мы частично используем для приготовления сухариков и жарки филе. Остальное же будем применять для приготовления вкусной заправки для салата.

  • Шаг 2

    Берем белый хлеб, обрезаем корочку, а мякоть нарезаем кубиками (около 1 см). Хорошо подойдет для гренок батон или слегка подсохший белый хлеб. Выкладываем нарезанный батон на сковороду, слегка обжариваем и поливаем небольшим количеством чесночного масла. Когда сухарики подсохнут, выключаем плиту и оставляем их остывать.

  • Шаг 3

    Куриное филе солим, перчим и поливаем небольшим количеством масла с чесноком. Отставляем в сторону, т. к. обжаривать его мы будем непосредственно перед подачей блюда. Оставшееся чесночное масло нам потребуется для приготовления заправки для салата.

  • Шаг 4

    Отделяем желток куриного яйца и добавляем его в чашу с оставшимся чесночным маслом. Вливаем туда же 1.5 ст. ложки вустерского соуса, добавляем щепотку молотого перца и соли. С половинки лимона выдавливаем сок и добавляем в заправку (выходит где-то 2.5 — 3 ст. ложки сока). Тщательно перемешиваем заправку до однородного состояния.

  • Шаг 5

    Салат ромэн промываем, просушиваем и режем листья крупными кусками. По желанию рвем листья руками. Складываем в глубокую миску.

  • Шаг 6

    Перепелиные яйца отвариваем в крутую (варим около 5 минут после закипания воды). Очищаем яйца и разрезаем напополам. Помидоры черри также режем половинками и отправляем в миску с салатом. По желанию в салат можно добавлять обычные помидоры и отваренные куриные яйца, которые также следует нарезать крупными кусками.

  • Шаг 7

    Отправляем сухарики в миску к остальным ингредиентам. Пармезан или другой твердый сыр натираем на терке и присыпаем им салат. По количеству это выходит около 2 ст. ложек без горки тертого сыра.

  • Шаг 8

    Поливаем салат соусом и аккуратно перемешиваем. Около ложки соуса оставляем, чтобы полить им филе.

  • Шаг 9

    Куриное филе обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

  • Шаг 10

    Салат выкладываем на раздаточные тарелки. Сверху помещаем еще горячее нарезанное кусочками куриное филе и поливаем остатками соуса. Присыпаем салат сверху небольшим количеством тертого пармезана и подаем к столу. Приятного аппетита!

Реклама

Маленькие хитрости

  • В классическом варианте блюдо получается сравнительно легким и диетическим. Если же Вы предпочитаете более сытные салатики, можете добавить вареные куриные яйца или жареное куриное филе. Помимо курицы это знаменитое блюдо готовят также с креветками, ветчиной, индейкой, морепродуктами, семгой и даже грибами. Готовый же салат также заправляется классическим соусом для Цезаря, пошаговый рецепт приготовления которого смотрите на нашем сайте.

( 4.9 из 5 )

Как сделать салаты рецепты в домашних условиях. Простые, легкие, быстрые салаты

Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, маслина, клюква, укроп

Даже такой привычный салат как Шуба, можно оформить в новогоднем стиле — в виде маски. Получится интересное угощение, которое все непременно захотят попробовать.

Ингредиенты:
— 1 слабосоленая сельдь;
— 2 картофелины;
— 2 моркови;
— 2 свеклы;
— 250 гр майонеза;
— 2 яйца;
— красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки
Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами
Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью
Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.

20.06.2018

Салат «Жемчужина» с семгой и апельсином
Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат «Жемчужина» с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

— 250 грамм сёмги,
— 200 грамм твердого сыра,
— 4 яйца,
— 1 перепелиное яйцо,
— 1 апельсин,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат «Капрезе»
Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат «Капрезе» пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

— 2 ч.л. оливкового масла,
— пучок базилика,
— 2 помидора,
— 2 шт. моцареллы,
— 2 ст.л. песто,
— соль,
— черный перец,
— зелень,
— бальзамический крем.

17.06.2018

Салат «Женский каприз» из курицы с ананасами
Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриного филе,
— 100 грамм твердого сыра,
— 150 грамм консервированного ананаса,
— 2 зубка чеснока,
— майонез,
— соль.

16.06.2018

Салат «Деревенский»
Ингредиенты: гриб, лук, картофель, огурец, куриное филе, соль, перец, масло, майонез, укроп

Салат Деревенский можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Рецепт приготовления очень простой.

Ингредиенты:

— 250 грамм шампиньонов;
— 1 луковица;
— 6-7 штук молодого картофеля;
— 4-6 корнишонов;
— 150 грамм куриного филе;
— соль;
— перец;
— 1 ст.л. майонеза;
— 40 мл. масла растительного;
— 3-5 грамм укропа.

05.06.2018

Салат из одуванчиков
Ингредиенты: корни одуванчика, морковь, соевый соус, растительное масло

А вы знали, что из корней одуванчика можно приготовить очень интересный салатик в китайском стиле? Такое рецепт достаточно новый для нас, но он уже завоевывает популярность. Давайте готовить?

Ингредиенты:
— корни одуванчика — 2 шт;
— средняя морковь — 0,3 шт;
— соевый соус — 2 ст.л.;
— растительное масло — 2 ст.л.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо
Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— авокадо — 1 шт.,
— помидоры — 180 грамм,
— лимонный сок — 2-3 ст.л.,
— чеснок — 2 зубка,
— оливковое масло — 3-4 ст.л.,
— соль,
— черный перец.

10.05.2018

Салат из зеленой редьки по-узбекски
Ингредиенты: редька, зелень, лук, майонез, яйцо, грудка куриная, соль, приправа, перец, лук, мука, масло

Предлагаю вам попробовать очень вкусный узбекский салат с зеленой редькой и зеленью. Приготовить такой салат не составит для вас большого труда.

Ингредиенты:

— 2 редьки зеленые,
— пучок зелени,
— 2 луковицы,
— майонез,
— 3 яйца,
— 500 грамм куриной грудки,
— соль,
— молотый кориандр,
— молотая зира или кумин,
— красный острый перец,
— паприка молотая,
— пучок зеленого лука,
— 4 ст.л. муки,
— 100 мл. растительного масла.

02.05.2018

Салат «Королевский» с грибами и картофелем
Ингредиенты: яйцо, гриб, картофель, сыр, лук, куриная грудка, майонез, масло, соль, перец

Если у вас на носу предстоит какой праздник и вам нужно приготовить праздничный обед, тогда обязательно приготовьте этот вкуснейший салат «Королевский».

Ингредиенты:

— 4 яйца,
— 400 грамм шампиньонов,
— 3 картошины,
— 200 грамм сыра твердого,
— 1 луковица,
— 300-350 грамм куриной грудинки,
— 200 грамм майонеза,
— растительное масло,
— соль,
— черный перец.

02.05.2018

Салат с курицей, ананасами
Ингредиенты: ананас, яйцо, сыр, куриное филе, кукуруза, майонез

Рецептов салата с ананасами и курицей очень много. Мне очень нравится сочетание этих продуктов, именно по этому я часто его готовлю. Рецепт такого салата с кукурузой и чесноком я сегодня для вас подготовила.

Ингредиенты:

— банка ананаса консервированного,
— 5 яиц,
— 200 грамм сыра,
— 200 грамм куриного филе,
— банка кукурузы,
— 100 грамм майонеза.

02.05.2018

«Сельдь под шубой» с яблоком
Ингредиенты: сельдь, свекла, яблоко, морковь, картофель, лук, уксус, соль, сахар, майонез

Вариаций салат «Сельдь под шубой» очень много. Сегодня я хочу вам рассказать как приготовить вкусный салат с яблоком. Вкус салата сам обязательно понравится, вот увидите.

Ингредиенты:

— 1 сельдь;
— 2-3 свеклы;
— 1 яблоко;
— 1 морковь;
— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— 1 ст.л. уксуса;
— 2 щепотки соли;
— 2 щепотки сахара;
— майонез.

Простой, вкусный и сытный салат «Обжорка» с курицей рекомендую настоятельно отведать. Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Курица, морковь, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, масло растительное, соль, перец, майонез

Что приготовить на день рождения? По этому рецепту с фото приготовьте ко дню рождения вкусный праздничный салат из куриного мяса. Рецепт салата «День рождения» — простой, легкий, недорогой и оригинальный. И готовится такое блюдо быстро. И вполне подойдет как детский салат на день рождения ребенка. И взрослые оценят за вкус, красоту и оригинальность… Угощайтесь!

Куриное филе, яйца, яблоко, огурцы свежие, майонез, сок лимона, помидоры, зелень

К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!

Крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)

Шпроты консервированные, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сыр твёрдый, чеснок, сухарики, зелень, майонез

Кто-то скажет, что салат «Мимоза» — рецепт не новый. Да, но это салат вкусный, красивый и даже какой-то жизнерадостный. Если настроение окажется «дождливым», давайте исправим его с помощью салата «Мимоза». А как приготовить «Мимозу» не просто с картошкой, но с яблочком и сыром, я вам сейчас расскажу и покажу.

Сардины консервированные, сайра консервированная, лук репчатый, картофель, масло сливочное, майонез, яйца, яблоко, сыр твёрдый, лук зелёный

Вкусные салаты — обязательная составляющая праздничного стола. Салат «Мой рай» из овощей, яиц и колбасы обязательно понравится любителям оливье.

Колбаса копченая, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца, горошек зелёный консервированный, сыр твёрдый, майонез

Рецепт салата «Неаполь» — не только прекрасного украшения праздничного стола, но вкусного и простого в приготовлении блюда. Почему второе название этого блюда салат «8 слоев», нетрудно догадаться) Приготовьте такой салат на день рождения, и не забудьте про него, когда выбираете новогодние салаты.

Салат листовой, кукуруза консервированная, горошек зелёный консервированный, перец болгарский, яйца, бекон, маслины, сыр, майонез, горчица, масло растительное, сахар…

Этот красочный салат оформлен необычно — его составляющие выложены секторами. Каждый гость может составить себе салат по вкусу)))

Крабовые палочки, огурец, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сухарики, майонез, зелень

Простой, вкусный, полезный салат. А еще разноцветные овощи радуют взгляд яркими красками. Всего за 10 минут Вы создадите заряд здоровья и настроения для всей семьи.

Капуста белокочанная, огурцы свежие, перец болгарский красный, перец болгарский желтый, зелень петрушки, масло растительное, соль, сахар, уксус, клюква

Очень вкусный салат. Просто, вкусно и сытно. А главное — муж доволен:)

Сухарики, фасоль, кукуруза консервированная, огурцы маринованные, чеснок, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, майонез, помидоры черри…

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычным, вкусным, простым в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное вкусный салат!

Сыр российский, мясо копчёное, курица копчёная, маслины чёрные без косточек, капуста пекинская, сухарики, чипсы, соль, перец, масло оливковое, масло подсолнечное

Простой овощной салат на новый лад. Ну очень аппетитный слоеный салат из свеклы. Если взять постный майонез и исключить яйца, то это блюдо можно готовить и в пост.

Свекла, картофель, морковь, яйца, зелень, перец чёрный молотый, майонез, соль

Проще простого сделать такой салат на ужин или к празднику. Быстро, вкусно и гостям не стыдно подать. Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой именно поэтому мне и нравится.

Капуста пекинская, крабовые палочки, перец болгарский, кукуруза консервированная, зелень, лук зелёный, майонез, соль, перец

Это самый вкусный из всех салатов с печенью трески, который я ела. Рекомендую. Необычно. Красиво. Просто. Нежно. Замечательный вариант салата на день рождения или закуски на Новый год.

Печень трески, морковь, яйца отварные, сыр, лук, майонез

Такой салат из фасоли и крабовых палочек может стать настоящей палочкой-выручалочкой для приема неожиданных гостей. За считанные минуты вы подадите это сытное и очень эффектное разноцветное блюдо. Впрочем, у работающей хозяйки всегда каждая минута на счету, так что советуем взять на заметку этот быстрый салат с красной фасолью.

Крабовые палочки, кукуруза консервированная, лук, яйца отварные, фасоль консервированная, майонез, соль

Ну очень вкусный салат с отварным мясом, овощами и майонезом. Сытный и какой-то особенный. И на ужин можно подать, и к праздничному столу.

Свинина, морковь, лук репчатый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец, масло растительное

Предложу вам к праздникам блюдо из курицы с необычным сочетанием ингредиентов — салат с курицей, киви и яблоком. Просто, но красиво, изысканно. Салат «Малахитовый браслет» и на Новый год можно сделать, и на день рождения, а также для романтического ужина.

Куриное филе, яйца, киви, яблоко, морковь, морковка корейская, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сок лимонный

«Незваный гость, что в горле кость»

Нет, мы все, конечно, гостеприимные и радушные хозяева. Но ситуация, когда дорогие нежданные гости внезапно появляются на пороге вашего дома, а вы совершенно не готовы, бывает довольно неприятной. Одно дело, когда к вам на огонёк заглянула старая подруга — для посиделок на кухне достаточно чая с печеньицем. А если к вам завалилась компания друзей мужа, решившая отпраздновать победу любимой футбольной команды? Пока готовится основное блюдо, гостей нужно накормить чем-то по-быстрому, и в этом случае на выручку приходят бутерброды и салаты . На нашем сайте вы найдёте огромное количество рецептов бутербродов, а мы попробуем собрать воедино рецепты быстрых салатов. Только давайте договоримся сразу: салат — это блюдо из свежих овощей или фруктов с особо приготовленной заправкой. Майонезные «салаты» — это, скорее, закуска, о них мы тоже поговорим. Только заправлять их мы будем майонезом собственного изготовления. Вы удивитесь, насколько домашний майонез отличается от той непонятной субстанции, которую продают нам в магазинах.

. Тщательно отделите 2 желтка от белков, удаляя также жгутики. Яйца желательно брать домашние. Если боитесь сальмонеллёза, возьмите перепелиные в соотношении 1:4 (то есть, вместо 2 куриных желтков нужно взять 8 перепелиных). Немного посолите желтки и разотрите в одном направлении ложкой. Взбивать миксером не нужно, майонез получится таким же вкусным, но из-за большого количества воздушных пузырьков срок его хранения сокращается до 1-2 суток. Продолжая растирать, добавьте каплю растительного (в идеале — оливкового) масла, размешайте до полного соединения с желтком, и только после этого добавьте следующую порцию. С каждым разом порция масла становится всё больше. Растирайте в одном направлении, каждый раз добиваясь полной однородности. На 2 желтка у вас уйдёт около 300 г масла. С каждым разом смесь будет становиться всё гуще. Полученную смесь посолите и поперчите по вкусу, добавьте готовую горчицу, перемешайте и добавьте лимонный сок или уксус. Смесь побелеет и станет напоминать покупной майонез, но только по внешнему виду, но никак не по содержанию.

А теперь — рецепты как приготовить быстрые салаты.

Почти греческий салат

Ингредиенты:
1 пучок салата,
1-2 сладкого красного перца,
1 луковица,
½ банки маслин без косточек,
100-150 г брынзы,
сухарики.
Заправка:
1 ч.л. сладкой горчицы,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. мёда,
1 ч.л. сухого базилика,
перец, соль.

Приготовление:
Все ингредиенты, кроме нескольких листьев салата, нарежьте довольно крупно. Приготовьте заправку, растерев все ингредиенты вилкой. Если у вас нет бальзамического уксуса, то его можно заменить на обычный или яблочный. На плоское блюдо уложите листья салата, на них горкой выложите салат и полейте заправкой.

Ингредиенты:
1 пучок салата,
1 пучок зелени (любой, по вкусу),
2-3 сладкого зелёного перца,
2-3 огурца,
1 белая луковица,
½ — 1 банка оливок без косточек,
5-7 перепелиных яиц.
Заправка:
2 ст.л. соевого соуса,
2 ст.л. бальзамического уксуса,
3 ст.л. оливкового масла.

Приготовление:
Отварите яйца и нарежьте их пополам. Сладкий лук нарежьте кольцами, огурцы — кружочками, зелёный сладкий перец — полосками. Зелень нарежьте или нарвите руками. Смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат.

Ингредиенты:
2 помидора,
2 огурца,
1-2 сладкого перца (можно разноцветного),
1 кочан пекинской капусты.
Заправка:
150 мл натурального йогурта,
1 ст.л. яблочного уксуса,
1 зубчик чеснока,
1 ч.л. мёда,
соль, перец.

Приготовление:
Овощи нарежьте произвольно и залейте заправкой. Заправка готовится так: раздавите зубчик чеснока, разотрите его с йогуртом, добавьте мёд, уксус, соль и перец по вкусу.

Ингредиенты:
250 г макаронных изделий,
200 г брынзы,
4 помидора,
1 огурец,
½ банки маслин без косточек,
6 ст.л. оливкового масла,
3 ст.л. винного уксуса,
чёрный молотый перец, соль.

Приготовление:
Макароны отварите в подсоленной воде, промойте и откиньте на дуршлаг. Когда вся вода стечёт, смешайте макароны с 1 ст.л. масла. Помидоры нарежьте кубиками, огурцы — ломтиками, маслины — колечками. Брынзу раскрошите руками. Для соуса взбейте уксус с маслом, добавьте соль и перец, можно ещё положите нарубленную зелень орегано. Овощи соедините с макаронами и брынзой, заправьте соусом и поставьте салат в холодильник на час.

Салат с копчёной курицей

Ингредиенты:

50 г зелёного салата,

2 помидора,
100 г редиса,
4 ст.л. оливкового масла,
3 ст.л. бальзамического уксуса,
1 ч.л. горчицы,
сахар, соль, перец, зелень — по вкусу.

Приготовление:
Салат нарежьте полосками, помидоры порежьте четвертинками, редис — кружочками. Куриное мясо нарежьте кубиками. Смешайте масло, горчицу, уксус, соль, сахар и перец, разотрите до однородной массы. Соедините все ингредиенты, перемешайте и полейте соусом.

Ингредиенты:
1-2 черешка сельдерея,
1 крупное яблоко,
¼ кочана капусты,
оливковое масло, лимонный сок, соль.

Приготовление:
Капусту нашинкуйте как можно тоньше, сельдерей нарежьте тонкими ломтиками, яблоко натрите на крупной тёрке или нарежьте кубиками. Перемешайте, заправьте смесью масла и лимонного сока с солью и перцем.

Салат из маринованной капусты

Ингредиенты:

300 г маринованной капусты,
2 маринованных огурца,
3 яйца,
3 ст.л. зелёного горошка,
зелень, натуральный йогурт, соль — по вкусу.

Приготовление:
Слегка отжатую капусту выложите в салатник, добавьте нарезанные кубиками яйца и огурцы, перемешайте. Заправьте йогуртом и посыпьте зеленью.

Ингредиенты:
5 помидоров,
2 сладких перца,
1 огурец,
1 луковица,
100 г брынзы,
10 маслин без косточек,
3 ст.л. оливкового масла,
2 ч.л. лимонного сока,
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Сладкий перец выложите на противень и поставьте в горячую духовку на 10-15 минут. Затем выложите его в пакет, плотно завяжите и оставьте на 10 минут. Снимите с перца кожицу и нарежьте кубиками. Помидоры ошпарьте, затем опустите в ледяную воду и снимите кожицу. Нарежьте помидоры крупными кубиками. Огурец разрежьте вдоль на 4 части и нарежьте ломтиками. Лук нарежьте четвертькольцами. Смешайте в миске лук и зелень петрушки и слегка помните, чтобы начал выделяться сок. Добавьте помидоры, перец, огурец, сбрызните соком лимона и заправьте маслом. Сверху посыпьте натёртой брынзой и колечками маслин.

Салат «Весенний»

Ингредиенты:
100 г капусты,
2 небольших огурца,
3 редиски,
2-3 яйца,
40 г зелёного лука,
3 ст.л. сметаны,
соль, зелень.

Приготовление:
Капусту нашинкуйте тонко, огурцы нарежьте мелкими кубиками. Редис натрите на крупной тёрке, отварные яйца изрубите. Капусту перемешайте с солью, немного пожмите руками и добавьте все ингредиенты. Заправьте сметаной, посыпьте измельчённой зеленью.

А эти салаты — для тех, у кого в холодильнике всегда есть парочка авокадо. К этому фрукту отношение либо резко отрицательно, либо восторженное. Авокадо — необычайно полезный ингредиент в любом блюде. Не знаете, что, кроме соуса гуакамоле, приготовить из авокадо? Сделайте полезные быстрые салаты!

Ингредиенты:
200 г слабосолёной сёмги,

2 помидора,
50 г листьев салата,
оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:
На плоское блюдо выложите листья салата. Сёмгу нарежьте тонкими ломтиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть аккуратно выньте при помощи чайной ложки и нарежьте ломтиками. Выложите сёмгу и авокадо на листья салата, посолите, поперчите и полейте маслом.

Ингредиенты:

1 помидор,
1 сладкий перец,
50-70 г творожного сливочного сыра (типа «Альметте»),
1 тонкий лаваш,
зелень.

Приготовление:
Авокадо очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Помидоры и перец также нарежьте кубиками. Соедините в миске авокадо, помидоры и сыр, перемешайте. Распределите начинку по листу лаваша и сверните его в рулет. Нарежьте наискосок на ломтики.

Ингредиенты:

1 банка консервированного тунца,
1 красная луковица,
1 ст.л. лимонного сока,
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Авокадо разрежьте надвое, выньте мякоть, разомните вилкой в пюре и смешайте с лимонным соком. Консервированный тунец также разомните вилкой. Лук нарежьте кольцами. Смешайте продукты, посолите, поперчите и выложите в лодочки из кожуры авокадо.
Посыпьте зеленью.

Салат из авокадо с сыром и грушей

Ингредиенты:

1 груша,
2 сладких перца,
100 г твёрдого сыра,
1 ст.л. лимонного сока,
1 пучок салата.
Заправка:
1-2 зубчика чеснока,
¼ ч.л. сахара,
3-4 ст.л. оливкового масла,
2 ч.л. лимонного сока,
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Авокадо нарежьте соломкой и сбрызните лимонным соком. Перец и грушу нарежьте соломкой. Сыр также нарежьте тонкой соломкой. Для заправки выдавите чеснок через пресс и смешайте с измельчённой зеленью, солью, перцем, маслом и уксусом и взбейте вилкой. Салатницу застелите листьями салата, выложите овощи, груши и сыр, полейте заправкой.

Быстрые салаты из консервированных овощей, с колбасными изделиями и майонезом трудно назвать лёгкой закуской. Но это совсем не мешает им часто появляться на нашем столе. Для того чтобы не переесть калорий перед основным блюдом, попробуйте изменить стиль подачи таких салатов. Для этого возьмите пустую баночку из-под оливок, аккуратно отрежьте дно и загните острые края, чтобы не порезаться. Поставьте баночку гладким (верхним) краем на порционную тарелочку и наполните готовым салатом-закуской до половины, слегка уплотните и снимите баночку. У вас получится порция салата, которую нужно полить заправкой и украсить по своему вкусу.

Ингредиенты:
200 г ветчины хорошего качества,
3 яйца,
100 г консервированной фасоли,
майонез, зелень, тонкие дольки лимона.

Приготовление:
Нарежьте кубиками варёные яйца и ветчину, добавьте фасоль без жидкости, заправьте майонезом. Украсьте зеленью и дольками лимона.

Салат «Голодные гости»

Ингредиенты:
2 луковицы,
1 морковь,
1 маленькая банка фасоли,

Майонез, растительное масло для жарки, перец, соль, зелень.

Приготовление:
Лук и морковь нарежьте как можно мельче и потушите в небольшом количестве растительного масла. Остудите. Из банок с консервированной фасолью и шампиньонами слейте жидкость и соедините с луком и морковью. Посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Ингредиенты:
1 банка горбуши,
100 г плавленого сырка,
1 луковица,
2 яйца,
соль, перец, майонез.

Приготовление:

Лук нарежьте как можно мельче, горбушу разомните вилкой, яйца и плавленый сырок натрите на мелкой тёрке. Перемешайте, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Салат из копчёной скумбрии

Ингредиенты:
200 г копчёной скумбрии,
2 яйца,
1 баночка горошка,
2 кислых яблока,
зелень, майонез.

Приготовление:
Копчёную скумбрию тщательно очистите от кожи и костей, разомните вилкой. Яблоки и яйца нарежьте кубиками. Смешайте все ингредиенты, добавьте измельчённую зелень, заправьте майонезом.

Тёплый салат с шампиньонами

Ингредиенты:
200 г варёной курицы,
1 банка шампиньонов,
200 г мягкого плавленого сыра,
¼ стак. белого сухого вина или сливок,
1 луковица,
листья салата, зелень.

Приготовление:
Курицу нарежьте кубиками, лук — тонкими кольцами. Грибы слейте, подсушите на сковороде и нарежьте. Плавленый сыр нагрейте на медленном огне в мисочке, добавьте вино или сливки, перемешайте. Перемешанные ингредиенты залейте полученным соусом. Салат подаётся в тёплом виде.

Быстрые салаты хороши не только для гостей, вы можете готовить их каждый день, особенно салаты из свежей зелени и овощей. Пара-тройка ингредиентов, любопытная заправка — и новый салат готов!

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Это питательно, но совершенно бесполезно для организма. Лучше пообедать скромным салатиком, который наполнит новыми силами и утолит чувство голода до ужина. Кстати, для последнего эти блюда тоже сгодятся. Наедаться на ночь вредно, да и для того, чтобы фигура оставалась стройной и привлекательной лучше сократить потребление тяжелой пищи. Рецепты простых, легких, быстрых салатов предлагают всевозможные сочетания различных овощей, фруктов, соусов и зелени.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

В них можно добавлять ветчину, сыр, крабовые палочки, рыбные консервы, маринованные грибы и многое другое. Среди такого разнообразия каждый найдет для себя идеальное сочетание любимых продуктов, которые легко можно приготовить в любое время. Такие блюда прекрасно впишутся и в праздничное меню. Они потрясающе вкусные, не оставляют чувства тяжести и для их приготовления требуется минимум усилий и времени. Это великолепная альтернатива традиционным праздничным угощениям, от которой гости точно останутся в восторге.

В связи с постоянной нехваткой времени появляется необходимость готовить лёгкие блюда. Простые салаты прекрасно подходят на каждый день. Коротко их можно охарактеризовать как «вкусно, быстро и легко»! Давайте рассмотрим 15 самых лучших рецептов.

Простые салаты на каждый день – 15 рецептов

Ниже мы представим рецепты салатов, которые прекрасно подходят на праздничный или будничный стол. Они простые, но очень вкусные!

Рецепт №1. Салат с кукурузой и колбасой

  • сыр твёрдых сортов (любой) — 140-160 гр.
  • колбаса сырокопчёная/копчёная — 100 гр.
  • свежие огурцы — 1,5 шт.
  • майонезный соус — 90 гр.
  • консервированная кукуруза — 180-200 гр.
  • морковь — 1 шт.

Многим людям этот салат на каждый день знаком по названию «Флоренция». Простой рецепт, который вы запросто реализуете за 15 минут.

1. Главная особенность этого блюда — полное отсутствие соли. Также все компоненты нарезаются брусками одинакового размера, включая сыр (он не натирается).

2. Итак, вооружитесь ножом и превратите в соломку поочерёдно колбасу, огурцы (помыть и просушить), морковь (очистить и вымыть), твёрдый сыр.

3. Слейте излишки водички из банки с кукурузными зёрнами, пересыпьте содержимое в салатницу с основными компонентами.

4. Заправьте блюдо майонезным соусом на вкус, можете добавить порубленную зеленушку. Подавайте, слегка остудив.

Рецепт №2. Греческий салат

Простые салаты, идеально подходящие на каждый день, включают в свой список блюдо родом из Греции. Вкусно, быстро и очень легко!

  • сыр мягкого сорта («Фета»/«Фетакса») — 120 гр.
  • маслины без косточки — 18 шт.
  • фиолетовый лук — 1 шт.
  • перец сладкий, болгарский — 1-1,5 шт.
  • свежие огурцы — 2 шт.
  • томат мясистый — 2 шт.
  • лимонный сок — 20-25 мл.
  • масло оливы — 45-60 мл.
  • душица сухая — 5 щепотей

1. Порубите томаты с огурцами кубиками или брусками. Лук освободите от шелухи, нашинкуйте полуколечками. Болгарский перец почистите, промойте, нарежьте тонкими полосками.

2. Маслины разрезаются на 2 части, но можно оставить цельными. Пересыпьте составляющие в салатницу, вымешайте аккуратно рукой. Приправьте перчиком свежего помола, посолите.

3. Смешайте лимонный фреш с маслом, этой заправкой будет заливаться салат. Полейте смесью ингредиенты, разотрите душицу пальцами и присыпьте сверху.

4. Сыр мягких сортов предварительно нарезается острым ножом равными кубиками. Они не должны быть слишком мелкими. Сыр выкладывается поверх всех составляющих. Готово!

Рецепт №3. Салат со шпротами и сухариками

  • огурец (свежий) — 1 шт.
  • шпроты в масле (на ваш вкус) — 160 гр.
  • майонез — 70 гр.
  • пшеничные сухари — 2 горсти
  • кукуруза в банках — 140-160 гр.
  • сыр твёрдого сорта — 120 гр.
  • чесночные зубцы — 2 шт.

Салат достаточно простой, но при этом и вкусный. Если вы ищете рецепт более дешевый, чем в случае с «Греческим», такой вариант подойдёт.

1. Откройте банку со шпротами, слейте половину масла и смешайте его с сухарями. Сами шпроты разотрите вилкой, соедините с кукурузными зёрнами.

2. Сыр пропустите через крупнозернистую тёрку, введите к основным компонентам. Огурец вымойте, нашинкуйте брусочками или кубиками размером с зерно кукурузы.

3. Примешайте огурец в общую миску. Сюда же добавьте пропущенные через давилку зубки чеснока, сухарики в масле, майонез. Приправьте перчиком и солью.

4. Простые салаты на каждый день, включая этот, выходят довольно вкусно, если блюдо предварительно настоять в холодильнике. Вот так вот быстро и легко!

Рецепт №4. Салат с ветчиной, томатом и яйцом

  • томаты — 2 шт.
  • ветчина или бекон — 0,3 кг.
  • масло оливковое — 50 мл. (можно заменить 90 гр. майонеза)
  • яйцо — 5 шт.
  • листовой салат или пекинская капуста — 280 гр.
  • кукуруза консервированная — 180 гр.

1. Отварите яйца в течение 11 минут (засекать с момента появления первых пузырей). Остудите, порубите равным кубиком. Нарежьте бекон или ветчину брусками одинакового размера (не слишком крупно).

2. Китайский салат нарвите произвольно, томаты вымойте и нашинкуйте кубиками. Соедините все ингредиенты воедино, включая кукурузные зёрна.

3. Приправьте блюдо перчиком, солью. В качестве заправки используйте масло оливы или майонезный соус низкой жирности. Готово!

Рецепт №5. Салат с курицей, орехами и черносливом

  • отварное яйцо — 4 шт.
  • чернослив — 140 гр.
  • майонез — по факту
  • грецкий орех или кешью — 120 гр.
  • куриное филе отварное — 0,4 кг.
  • свежий огурец — 1,5 шт.

Нежнейший салат из курицы, чернослива и орехов придётся по нраву даже самому искушённому гурману. Простой и вкусный в воплощении рецепт порадует семью.

1. Тонко порубите куриную грудку, яйца нарежьте кубиками или пропустите через тёрку. Чернослив освободите от косточек, замочите на 10 минут в кипятке, нарежьте.

2. Орехи разомните с помощью скалки. Огурцы вымойте и нашинкуйте брусками, отправьте в салатницу как первый слой. Сверху поместите курицу, приправьте солью и перчиком.

3. Теперь идут натёртые яйца, а затем — майонез. В конце ровным слоем выкладывается нарезанный чернослив и ореховая крошка. По желанию блюдо украшается зеленью.

Рецепт №6. Салат с картофелем, грибами, плавленым сыром

  • яйцо варёное — 3 шт.
  • картофель отварной — 3 шт.
  • лук зелёный — пучок
  • ветчина — 220 гр.
  • отварная морковь — 2 шт.
  • грибы (маринованные или обжаренные) — 200 гр.
  • сыр плавленый в брикетах — 150 гр.
  • майонез — 160 гр.

Такие простые салаты на каждый день, как этот, получаются довольно вкусно. Рецепт осуществляется быстро и легко без особых усилий со стороны. Попробуйте!

1. Пропустите через крупную тёрку морковку с картошкой и яйцами. Аналогично поступите с плавлеными сырками. Ветчину нарубите брусочками, лук нашинкуйте произвольно.

2. Выкладывайте все ингредиенты поочерёдно. Первым слоем идёт картофель, который смазывается майонезом. Поверх размещается смесь из яйца и лука, всё опять заливается соусом.

3. Далее в салатницу выкладываются грибы, опять майонез, кусочки ветчины, соус, натёртая морковка. В конце ингредиенты вновь обогащаются майонезом и посыпаются сыром. В таком виде готовое блюдо настаивается порядка 2,5-3 часов.

Рецепт №7. Салат «Мимоза»

  • лук фиолетовый или белый — 1 шт.
  • сайра или сардина (в масле или своём соку) — 250 гр.
  • картофель отварной в мундире- 3 шт.
  • яйцо варёное — 3 шт.
  • майонез — 130 гр.
  • сливочное масло твёрдое (натереть) — 60 гр.
  • кислое яблоко — 1 шт.
  • зелёный лук — 20 гр.
  • сыр твёрдого сорта (натереть) — 90-100 гр.

Простые салаты, которые идеально подходят на каждый день, содержат в своём списке «Мимозу». Она получается вкусно, а готовится быстро и легко.

1. Салатный репчатый лук освободите от шелухи, ошпарьте кипятком, нашинкуйте полукольцами.

2. Из банки с рыбой слейте масло, раздавите содержимое вилкой в фарш. Выложите сайру или сардину в салатницу первым слоем. Поверх поместите ошпаренный лук.

4. Поверх него выложите тёртую мякоть яблока и сыр. Опять сделайте майонезный слой и украсьте верхушку салата перетёртыми яичными желтками. Перед подачей присыпьте зелёным луком и дайте блюду немного постоять.

Рецепт №8. Простой салат с капустой и колбасой

  • колбаса варёная/копчёная (или сардельки) — 300 гр.
  • капуста белокочанка — 200 гр.
  • майонез — по факту
  • чесночные зубки — 2-3 шт.
  • сухари белые — половина стакана
  • консервированный горошек — 140 гр.

Салаты на каждый день готовятся из обычных продуктов, поэтому они получаются простые и вкусные.

1. Мелко нарубите белокочанку, соедините с зелёным горохом и пропущенными через пресс чесночными зубками.

2. Колбасу (сардельки, сосиски) нарежьте брусками либо кубиками, приплюсуйте к основным ингредиентам.

3. Заправьте салатик майонезным соусом, посолите, присыпьте чёрным перцем. Подавайте, украсив сухариками на вкус.

Рецепт №9. Салат с шампиньонами и морковью по-корейски

  • морковка по-корейски — 0,3 кг.
  • шампиньоны — 0,2 кг.
  • майонез — по факту
  • лук репчатый — 2 шт.
  • отварная куриная грудка — 0,3 кг.
  • сыр твёрдого сорта — 150 гр.
  • яйцо варёное — 4 шт.

Так как простые салаты можно готовить на каждый день почти из всех продуктов, рассмотрите этот рецепт с корейской морковкой и грибочками. Получается крайне вкусно, а рецепт осуществляется быстро и легко.

1. Обжарьте на растительном масле нарезанные вдоль ножки грибы и репчатый лук. Выложите в салатницу первым рядом. Приправьте майонезом.

2. Покрошите отварные яйца, посолите и поперчите, поместите поверх шампиньонов. Вновь смажьте соусом.

3. Следующий слой — мелкорубленное куриное филе, политое майонезом. Затем идёт корейская морковь, ряд соуса и тёртый сыр. Вот так вот вкусно!

Рецепт №10. Салат с сыром «Фетакса» и чечевицей

  • чечевица (красный сорт) — 160 гр.
  • сок лимона — 30 мл.
  • бекон/ветчина — 0,1 кг.
  • репчатый лук — 2 шт.
  • мягкий сыр «Фетакса» или «Фета» — 70-80 гр.
  • сахарный песок — 10 гр.
  • масло подсолнечное — 75 мл.

Салат из чечевицы дополняет популярные рецепты. В конечном счёте получается просто и вкусно без больших затрат с вашей стороны.

1. Чечевицу ополосните, отварите в слегка подсоленной воде до состояния готовности на 90% (технология «аль-денте»). Откиньте на сито и позвольте лишней жидкости стечь.

2. Лучок порубите полукольцами, ошпарьте горячей водой для частичного устранения горечи. Бекон либо ветчину (на выбор) нарубите брусками, обжарьте на ложке масла до полупрозрачности.

3. Займитесь приготовлением заливки: соедините остатки масла, сок лимона, сахарный песок, соль и перчик по вкусу. Смешайте чечевицу с луком, залейте составляющие этим соусом.

4. Сверху в хаотичном порядке выложите прожаренные кусочки бекона, а также мягкий сыр (нарезать кубиками).

Рецепт №11. Весенний салат с сыром и крабовым мясом

  • мясо крабовое — 0,2 кг.
  • сыр твёрдого сорта — 0,2 кг.
  • томаты — 2 шт.
  • чесночные дольки — 3 шт.
  • укроп (зелень) — 20 гр.
  • майонезный соус — по факту

Очень простые салаты получаются из крабового мяса или палочек. Для приготовления на каждый день не требуется дополнительных ингредиентов. Из перечисленных продуктов можно сделать блюдо вкусно, а также быстро и легко.

1. Крабовое мясо нарежьте кусочками равного размера. Томаты вымойте и нарубите кубиками. Зеленушку нашинкуйте, чесночные долечки пропустите через давилку.

2. Смешайте перечисленные продукты в салатнице, заправьте смесью из майонеза и натёртого твёрдого сыра. Солить не требуется, в этом изюминка угощения. Перед дегустацией охладите.

Рецепт №12. Салат с плавленым сыром и печенью трески

  • плавленые сырки в брикетах — 100-150 гр.
  • печень трески (консервы) — 250 гр.
  • майонезный соус — 60 гр.
  • яйца (отварные) — 2-3 шт.
  • зелёный лук — 1 стебель

Этот рецепт относится к категории салатов, простых и одновременно вкусных. Если вы любитель печени трески, приготовьте блюдо в домашних условиях и порадуйте семью.

1. Разделите яйца на белки и желтки. Белки пропустите через тёрку, отправьте в салатницу ровным слоем. Слегка приправьте перчиком и солью, полейте майонезом.

2. Печень нарубите кусочками, слив с банки масло. Поместите рыбу поверх белков, украсьте нерезаным зелёным лучком.

3. Натрите плавленые сырки, выложите следующим рядом в салатницу. Сделайте ещё слой майонезного соуса, присыпьте натёртыми яичными желтками.

Рецепт №13. Салат с брынзой, курицей и помидорами

  • брынза — 120-150 гр.
  • томаты — 9 шт.
  • сметана — 140 гр.
  • зелень укропа — 20 гр.
  • сок лимона — 30 мл.
  • куриное филе — 200 гр.

На этом рецепте простые салаты, которые идеально подойдут на каждый день, не заканчиваются. Но блюдо с брынзой получается довольно вкусно, а готовится быстро и легко. Поэтому мы вносим его в список.

1. Отварите куриное филе в воде с приправами, остудите и нарубите тонкими пластинками. Брынзу нарежьте кубиками, помидоры вымойте и измельчите кусочками одинакового размера.

2. Приготовьте заправку из сметаны, лимонного сока и молотого перчика на вкус. Примешайте сюда порубленную зелень укропа. Соедините ингредиенты воедино, залейте соусом и подавайте.

Рецепт №14. Салат с курицей, сыром и гранатом

  • гранат — 0,5 шт.
  • куриное филе — 350 гр.
  • руккола — 1 пачка
  • сыр «Фета» — 0,2 кг.
  • масло оливы — 50 мл.
  • лимон — 0,5 шт.

Этот салат из курицы очень простой и вкусный. Рассмотрите рецепт с гранатом, мягким сыром и рукколой.

1. Отварите грудинку в воде с пряностями, остудите и порубите пластинами. Полейте соком лимона, присыпьте перчиком, оставьте мариноваться на 15 минут.

2. На дно салатницы поместите рукколу, поверх неё выложите куриные слайсы. Заправьте маслом оливы, присыпьте нарезанным сыром и гранатовыми зёрнами.

Рецепт №15. Тёплый салат с огурцами и курицей

  • куриное филе — 350-380 гр.
  • чесночные зубки — 5 шт.
  • солёные огурцы (корнишоны) — 5 шт.
  • морковка — 1 шт.
  • майонез — 75 гр.
  • репчатый лук — 1 шт.

Основные простые салаты предпочтительней готовить из курицы на каждый день. Потому что мясо птицы доступное и вкусное, а приготовление осуществляется быстро и легко.

1. Куриное филе порубите кубиками одинакового размера (примерно 1,5*1,5 см.). Обжарьте до золотистой корочки на масле. Отдельно приготовьте зажарку из лука, чеснока и моркови, смешайте с курочкой.

2. Порубите корнишоны кружочками, соедините с готовой птицей и овощами. Заправьте майонезом, по желанию добавьте любимые приправы и соль. Подавайте, присыпав зеленью.

Все вышеперечисленные рецепты легко воплотить собственными силами. Вам больше не придётся тратить время на готовку, всё предельно просто и прозрачно! Радуйте семью, старайтесь максимально разнообразить свой рацион.

Простой крабовый салат рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Рецепт крабового салата

К сожалению, вопреки названию, крабовые палочки вообще не содержат мяса крабов. И дабы не вводить людей в обман, с 1993 года производители были юридически обязаны маркировать их «крабовые палочки ароматизированные». Основным ингредиентом является минтай из северной части Тихого океана. В основном крабовые палочки используются в салатах как недорогой заменитель настоящего крабового мяса.

С того момента, когда этот продукт появился на полках магазинов мы его полюбили, как говорится всерьёз и на долго. Существует огромное рецептов с крабовыми палочками. К тому же их можно начинять разнообразным фаршем и крутить с ними суши.

Как приготовить «Крабовый салат» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для крабового салата вам понадобятся: крабовые палочки или крабовое мясо, перепелиные яйца, смесь салатных листьев, оливковое масло, одна фиолетовая луковица, апельсин и зернистая горчица.

Шаг 2 Ссылка

Первым делом приготовьте заправку к салату. Для этого выдавите из апельсина сок. По желанию, натрите немного цедры.

Шаг 3 Ссылка

Смешайте сок апельсина, горчицу, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Взбейте венчиком.

Шаг 4 Ссылка

Отварите яйца (варить 2-3 минуты с момента закипания) и нарежьте половинками.

Шаг 6 Ссылка

Крупно нарежьте крабовое мясо.

Шаг 7 Ссылка

Перемешайте лук и крабовое мясо.

Шаг 8 Ссылка

Теперь осталось промыть салатные листья, обсушить и разложить их по сервировочным тарелкам. Сверху поместить смесь крабовых палочек и лука. Полить заправкой и украсить перепелиными яйцами.

Ваш салат готов!

рецепты самых легких и вкусных салатиков на скорую руку в домашних условиях пошагово с фото и видео

Автор:Николай

В современных условиях гонки за временем трудно найти для себя те рецепты, которые позволили бы не тратить драгоценные минуты на приготовление пищи. В этой статье собраны самые простые салаты, не требующие длительного пребывания на кухне. Они прекрасно подойдут как для торжественного события, так и для ужина в компании друзей.

Содержание

Открыть полное содержание

[ Скрыть]

Салат с копченой курицей

Приготовить вкусно салат с курицей в домашних условиях очень просто. Достаточно следовать классическому рецепту, который поэтапно расписан в статье. Если гости уже на пороге — готовить блюдо не придется долго. Всего 15 минут и в вашем распоряжении замечательная закуска для приятного времяпрепровождения.

Ингредиенты

  • консервированная кукуруза 350 г;
  • курица копченая (грудка) 300 г;
  • томаты 1 шт.;
  • сыр твердых сортов 200 г;
  • майонез 100 г.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 141 ккал
Белки: 12,6 г
Жиры: 8,5 г
Углеводы: 12,4 г
Время приготовления: 20 мин
Порции: 3 шт

Пошаговая инструкция

  1. Начинать готовить салат нужно со сливания жидкости с консервированной кукурузы.
  2. Копченые грудки необходимо нарезать небольшими кубиками.
  3. На крупной терке следует натереть сыр.
  4. Помидор необходимо порезать на небольшие кусочки.
  5. Все ингредиенты следует перемешать, добавить майонез, соль и перец.
  6. Блюдо из куриной грудки готово к подаче на стол.

Фотогалерея

Постный салат с грибами

Существует большое количество быстрых и постных салатов, в состав которых входят грибы. Это и неудивительно, ведь именно лесные дары многие называют постным мясом. Они помогают улучшить вкусовые качества блюда, а еще обогатить человеческий организм полезными веществами.

Пошаговый рецепт салата с фасолью и шампиньонами отличный вариант для тех, кто любит постные закуски. В блюде соль заменяется соевым соусом, который придает ему особую пикантность.

Ингредиенты

  • консервированная фасоль 1 банка;
  • шампиньоны 300 г;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • чеснок 1 долька;
  • зелень;
  • соевый соус 2-3 ст. ложки;
  • растительное масло 30-40 г.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 136 ккал
Белки: 5,7 г
Жиры: 6,3 г
Углеводы: 14,3 г
Время приготовления: 20 мин
Порции: 2 шт

Пошаговая инструкция

  1. Для приготовления салата желательно использовать свежие грибы. Их нужно промыть под водой и обсушить.
  2. Репчатый лук необходимо почистить, нарезать кольцами и обжарить в подсолнечном масле.
  3. К подрумянившему луку следует добавить шампиньоны и жарить на сковороде до тех пор, пока с грибов не испарится вся жидкость.
  4. Воду из консервированной фасоли нужно слить и выложить в глубокую тарелку.
  5. Жареные грибы с луком следует добавить к фасоли.
  6. Зелень необходимо покрошить к остальным ингредиентам.
  7. На завершающем этапе нужно добавить соевый соус и чеснок, предварительно пропущенный через пресс для чеснока. Все хорошо перемешивается и подается на стол.

Фотогалерея

Салат из баклажанов, перца, помидоров и лука

Салат из баклажанов, помидоров, перца и лука можно употреблять как в холодном, так и в теплом виде. Его острый и пряный вкус отлично подойдет в качестве закуски для праздничного стола. Летние овощи очень быстро теряют форму при термообработке, поэтому нужно внимательно следить за тем, чтобы они не превратились в однородную кашу во время приготовления.

Ингредиенты

  • баклажаны 300-350 г;
  • томаты 200-250 г;
  • болгарский перец 250 г;
  • лук репчатый 1 шт.;
  • базилик и кинза 1 пучок;
  • чеснок 1 зубчик;
  • подсолнечное масло для жарки 10 г;
  • соль и перец по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 47 ккал
Белки: 1,4 г
Жиры: 1,5 г
Углеводы: 7,7 г
Время приготовления: 30 мин
Порции: 2 шт

Пошаговая инструкция и фотогалерея

1. Баклажаны необходимо почистить и порезать небольшими ломтиками. Не нужно резать их очень мелко, так как в процессе приготовления они быстро потеряют форму.
2. Томаты нужно вымыть и порезать кольцами.
3. Лук следует почистить, промыть под холодной водой и нарезать полукольцами.
4. Болгарский перец также нужно вымыть, очистить от семечек и нашинковать тонкими полосками.
5. На сковородку необходимо налить немного подсолнечного масла, добавить баклажаны и обжарить их на среднем огне.
6. Спустя несколько минут, в сковородку следует положить лук и болгарский перец. В течение 3-4 минут овощи должны жариться на среднем огне.
7. К овощной смеси следует добавить томаты и все перемешать. Блюдо нужно посолить, поперчить, добавить зелень, закрыть крышкой и потушить около 5 минут. При этом добавлять воду в салат не нужно. Он должен томиться в собственном соку.
8. Когда блюдо будет готово, нужно снять сковородку с огня, добавить в салат чеснок и разложить по тарелкам.

Салат «Мужской каприз»

Рецепт салата порадует любителей говядины своим гармоничным вкусом. Из небольшого количества продуктов получается очень вкусная, сытная и сочная закуска для праздничного стола. Салат с мужским характером поможет найти путь не только к мужскому, но и женскому сердцу.

Ингредиенты

  • отварная говядина 300-350 г;
  • сыр твердых сортов 150-200 г;
  • куриные яйца 3 шт.;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • майонез 150-200 г;
  • уксус (для маринада) 100 мл;
  • перец и соль по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 234 ккал
Белки: 15,4 г
Жиры: 21,9 г
Углеводы: 1,4 г
Время приготовления: 60 мин
Порции: 5 шт

Пошаговая инструкция

  1. Первым делом необходимо приготовить маринад. Для этого нужно смешать уксус и воду в соотношении 1 к 1.
  2. Репчатый лук следует нарезать полукольцами и залить его приготовленным маринадом на 10-15 минут.
  3. Яйца нужно отварить и очистить от скорлупы.
  4. Мясо следует порезать соломкой или кубиками.
  5. Сыр и вареные яйца необходимо натереть на терке.
  6. Салат «Мужской каприз» является слоеным. Все ингредиенты в нем нужно выкладывать в произвольной последовательности по кругу.
  7. Когда салат будет собран, его нужно поставить в холодильник на 40-45 минут, чтобы слои пропитались.
  8. Перед подачей его можно украсить тертым сыром.

Фотогалерея

Салат «Днестр»

Простой в приготовлении салат с горошком, капустой и колбасой часто встречается под названием «Днестровский». Готовится он за считаные минуты. Необходимые продукты всегда можно найти в холодильнике. Несмотря на простоту и невысокую себестоимость, салат получается очень сытным и вкусным.

Ингредиенты

  • пекинская капуста 400-500 г;
  • сырокопченая или копченая колбаса 150-200 г;
  • зеленый горошек 1 банка;
  • майонез 7-8 ст. ложек;
  • перец и соль по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 129 ккал
Белки: 5,6 г
Жиры: 8,9 г
Углеводы: 5,8 г
Время приготовления: 15 мин
Порции: 4 шт

Пошаговая инструкция

  1. Пекинскую капусту нужно нашинковать тонкими полосками.
  2. Колбасу следует аккуратно порезать на небольшие ломтики.
  3. С зеленого горошка необходимо слить жидкость.
  4. Все ингредиенты нужно соединить, добавив майонез, соль и перец.
  5. Остается только все перемешать и положить в салатницу. Блюдо готово к подаче на стол.

Фотогалерея

Салат с креветками и крабовыми палочками

Рецепт салата с креветками и крабовыми палочками поможет разнообразить ваше праздничное меню. Необычное сочетание морепродуктов порадует гостей необычным вкусом. Сытный и аппетитный салат легко займет одну из лидирующих позиций в вашей книге рецептов. Пошагово выполняя все рекомендации, вы создадите аппетитное блюдо.

Ингредиенты

  • крабовые палочки 150-200 г;
  • очищенные креветки 200-300 г;
  • картофель 800-1000 г;
  • куриные яйца 3 шт.;
  • зеленый лук 50-80 г;
  • консервированный тунец в масле 1 банка;
  • репчатый лук 1 шт.;
  • маслины без косточек 1 банка;
  • сметана или майонез 7-8 ст. ложек;
  • соль и перец по вкусу.
Сколько калорий?
Пишевая ценность в 100 г
Калорийность: 179 ккал
Белки: 9,5 г
Жиры: 10,7 г
Углеводы: 10,9 г
Время приготовления: 50 мин
Порции: 6 шт

Пошаговая инструкция и фотогалерея

1. Крабовые палочки нужно нарезать объемными кусочками и высыпать их на дно большой миски.
2. Куриные яйца следует отварить вкрутую, почистить от скорлупы и покрошить небольшими кусочками. После чего их нужно добавить к крабовым палочкам.
3. Затем необходимо отварить картофель, почистить и размять вилкой.
4. Перья зеленого лука следует промыть и покрошить в миску с крабовыми палочками и яйцами.
5. Очищенные креветки нужно сварить в подсоленной кипящей воде. Достаточно 5-8 минут для полного приготовления. После чего следует добавить их к остальным ингредиентам, находящимся в миске.
6. Репчатый лук необходимо почистить, нарезать маленькими кубиками и поместить в общую тарелку с продуктами.
7. В салате нужно использовать только консервированный тунец, не добавляя масляную жидкость. Поэтому для последующего приготовления салата ее нужно слить, а куски тунца слегка помять при помощи вилки и добавить ко всем остальным ингредиентам блюда.
8. Маслины так же, как и предыдущий продукт, нужно добавить в миску, слив предварительно жидкость с банки.
9. Когда все ингредиенты будут готовы, необходимо добавить к ним размягченный картофель, майонез (или сметану), соль, перец и перемешать до однородной консистенции.
10. Перед употреблением нужно дать салату настояться в холодильнике около получаса. Подавать его можно как в красивых салатницах, так и в порционных пиалах.

Чтобы придать готовому салату необычный аромат, можно добавить при варке картофеля и креветок душистый перец горошком и лавровый лист.

Салат с кальмарами, огурцами и яйцами

Пошаговый рецепт салата с кальмарами, огурцами и яйцами придется по вкусу любителям морепродуктов, а также тем, кто следит за своей фигурой. Он легкий и простой. Калорийность блюда позволяет употреблять его не только в первой, но и во второй половине дня, не боясь обзавестись лишними сантиметрами на талии. Готовится он очень быстро — достаточно 15 минут. Для этого необязательно быть мастером кулинарного дела. Рецепт с фото поможет юным и неопытным хозяйкам приготавливать вкусный салат для всей семьи.

Ингредиенты

  • кальмары 250-300 г;
  • куриные яйца 2 шт;
  • свежие огурцы 2 шт;
  • сметана или майонез 4-5 ст. ложек;
  • соль и перец по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 107 ккал
Белки: 11,2 г
Жиры: 5,7 г
Углеводы: 2,4 г
Время приготовления: 15 мин
Порции: 4 шт

Пошаговая инструкция с фотогалереей

Салат «Минутка»

Простейшие салатики на скорую руку — это то, что нужно тем, кто ценит свое время. Моментальное приготовление салата «Минутка» с сухариками придется по вкусу любой хозяйке. Он готовится настолько быстро, что даже гости на пороге не смогут застать вас врасплох своим неожиданным появлением.

Ингредиенты

  • пшеничные сухарики 100 г;
  • плавленый сырок 1 шт.;
  • томаты 1 шт.;
  • чеснок 1 зубчик;
  • зелень (петрушка, укроп) 1 пучок;
  • майонез 1-2 ст. ложки;
  • соль, перец по вкусу.
Сколько калорий?
Пищевая ценность в 100 г
Калорийность: 172 ккал
Белки: 4,2 г
Жиры: 8,3 г
Углеводы: 20,6 г
Время приготовления: 15 мин
Порции: 3 шт

Пошаговая инструкция с фото

 Загрузка …

Видео салата «Муравейник»

Вашему вниманию предлагаю ознакомиться с видео простого салата «Муравейник» от канала VIKKAvideo-Простые рецепты.

Легкий рецепт средиземноморского салата — Primavera Kitchen

Наслаждайтесь этим восхитительным легким средиземноморским салатом из помидоров черри, огурцов, болгарского перца, вяленых помидоров и красного лука. Отличный вариант для летнего обеда.

Теперь, когда в Северной Америке так жарко, пора устраивать званые обеды на свежем воздухе и наслаждаться природой. Одно из блюд, которое по-настоящему кричит о лете, — это хорошая и вкусная тарелка салата, согласны? Это ароматный и легкий, чем другие блюда.

Если вы похожи на меня, то наверняка любите салаты и едите их круглый год, а не только летом. Я люблю салаты с морепродуктами, такие как салат с авокадо и тунцом, салат из рубленого лосося и салат из помидоров и авокадо с креветками. Мм … Они такие хорошие, очень простые в приготовлении и содержат хороший белок. Кроме того, салаты с курицей великолепны и восхитительны, например, салат с курицей песто и рубленый салат с курицей Чимичурри.

Но я должен сказать, что этот легкий средиземноморский салат — один из моих любимых салатов, потому что в нем есть все овощи, которые я люблю, такие как огурцы, красный лук, помидоры и сладкий перец.Кроме того, заправка сделана из оливкового масла, лимонного сока и чеснока, ее очень легко приготовить, и она отлично сочетается со всеми этими вкусными ингредиентами.

Мне также нравится этот легкий средиземноморский салат из-за вяленых на солнце помидоров, так как он придает много вкуса. Вяленые помидоры также полезны для здоровья. Почему? В них много антиоксидантов, витаминов и полезных минералов. Но когда я покупаю вяленые на солнце помидоры, я всегда выбираю те, которые упакованы в оливковое масло первого холодного отжима, так как это масло полезно для вас.Некоторые бренды продают вяленые на солнце помидоры с нездоровыми растительными маслами, которые содержат трансжиры и различные промышленные химикаты. Итак, купите вяленые помидоры в оливковом масле, как этот. Вы можете легко купить его на Amazon.

Другие легкие средиземноморские салаты и блюда, которые стоит попробовать:

Хотя я думаю, что этот легкий средиземноморский салат и так идеален, вы, безусловно, можете есть его с восхитительным лососем или курицей, чтобы добавить больше белка. Имейте в виду, что вы уже включили сыр фета, в котором есть белок.Это идеальный салат для летних ужинов или обедов на свежем воздухе. Я действительно думаю, тебе стоит попробовать этот салат. Обещаю, вы не пожалеете! 😉

Еще рецепты салатов, чтобы попробовать:

  • Легкий средиземноморский рубленый салат: еще один освежающий овощной салат с красным луком, маслинами, листьями салата, огурцами, помидорами черри, сыром фета и легкой лимонной заправкой!

См. Ниже, как приготовить этот легкий рецепт средиземноморского салата:

  • В большой миске смешайте помидоры черри, желтый болгарский перец, красный лук, маслины, огурцы, сыр фета и вяленые помидоры.

  • В небольшой миске взбейте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец.

  • Полить салат заправкой и перемешать.

  • Топ со свежей петрушкой

Курс: салат

Кухня: средиземноморская

Ключевое слово: легкий салат, без глютена, с низким содержанием углеводов, салат, гарнир

Порция: 1/4, калорийность: 241 ккал, углеводы: 8 г, белок: 4 г, жиры: 23 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 10 мг, натрий: 278 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 5 г

Если вы готовите этот рецепт, подпишитесь на @primaverakitchen в Instagram, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #primaverakitchen . Я бы хотел посмотреть, что вы делаете!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации здесь.

Если вам нравится этот рецепт простого средиземноморского салата, поделитесь им с друзьями и семьей. Хотите попробовать еще? Подпишитесь на мою рассылку и следите за новостями Primavera Kitchen в Twitter, Pinterest, Instagram и Facebook, чтобы получать все обновления рецептов. Как всегда, я очень ценю, что вы заглянули.

опубликовано 15 июня 2018 г. Оливией

10 идей бюджетных обедов и дешевые легкие блюда, которые стоит попробовать

Последнее обновление: Мишель Шредер-Гарднер — 17 комментариев

Раскрытие информации: это сообщение может содержать партнерские ссылки, что означает, что я получаю комиссию, если вы решите совершить покупку по моим ссылкам, бесплатно для ты.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

L

Обзор последних месяцев 10 бюджетных рецептов оказались популярными, поэтому я снова возвращаюсь к ним с 10 идеями для бюджетных обедов и дешевыми легкими блюдами, которые вы должны попробовать.

Еда — одна из самых больших ежемесячных расходов семьи, поэтому я верю и люблю еженедельные планы питания. Если вы ищете новые рецепты бюджетных обедов , чтобы начать готовить их для себя и / или своей семьи, то вы попали в нужное место.

По данным Министерства сельского хозяйства США, средняя семья из четырех человек тратит от 700 до 1000 долларов в месяц на еду. Это большие деньги, особенно если учесть, что большинство семей тратят около большого количества еды каждый месяц!

Связано: действительно ли принесение обеда на работу экономит деньги?

Если вам нужны недорогие и вкусные рецепты обеда, не волнуйтесь, это возможно! Идеи бюджетных обедов, включенные в этот обзор рецептов обедов, доступны по цене, просты и, возможно, у вас уже есть многие ингредиенты в вашем доме!

У меня есть все эти рецепты дешевых обедов в моем текущем плане питания, и я с нетерпением жду возможности приготовить их все.

Примечание. Если вы ищете простой недельный план питания, полный бюджетных рецептов, я рекомендую план питания за 5 долларов. План питания за 5 долларов — это служба планирования питания, которая каждую неделю отправляет вам план вкусного питания и список покупок всего за 5 долларов в месяц.

Другой полезный контент для прочтения:

Вот 10

идей бюджетных обедов и дешевых блюд , которые стоит попробовать:

1. Бутерброды Цезарь с курицей в горшочке

Рецепт обеда можно найти здесь.

2.Роллы с салатом из киноа

Получите легкую идею обеда здесь.

3. Пирог с курицей BBQ

Получите рецепт здесь.

4. Салат из макарон

Получите рецепт здесь.

5. Слайдеры для пиццы Pepperoni

Получите рецепт здесь.

6. Легкие куриные буррито

Получите рецепт здесь.

7.Веганская запеканка с тако

Получите рецепт здесь.

8. Салат из киноа

Получите рецепт здесь.

9. Веганское рагу из чечевицы по-испански

Получите рецепт здесь.

10. Легко запеченный цыпленок с пармезаном на двоих

Получите рецепт здесь.

Какие ваши любимые идеи бюджетного обеда прямо сейчас? Делитесь ими в комментариях ниже!

11 лучших рецептов вегетарианских салатов | Легкие рецепты вегетарианских салатов

Лучшие рецепты вегетарианских салатов: Когда-то давно вегетарианские салаты описывались как просто салат и помидоры, с некоторыми комментариями «кто это заказывает?» Но благодаря нескольким поварам и другим энтузиастам вегетарианские салаты начали проверять наш аппетит и воображение, а овощи превратились из вспомогательного акта в главное событие.Рикотта, грибы, фета, вяленые помидоры, болгарский перец, петрушка, эстрагон и чеснок — из этих ингредиентов можно приготовить множество великолепных блюд. Вы также можете красиво их одеть. Заправки на основе йогурта, бальзамический уксус, масла холодного отжима, вишневый уксус, травы и теплые специи: под солнцем можно буквально сорвать все, что угодно.

Прежде чем мы перейдем к некоторым потрясающим рецептам вегетарианских салатов, о которых мы говорили, у нас есть несколько интересных советов для вас, которые помогут вам создать универсальный салат, который не просто 10 из 10 с точки зрения вкуса. но наполнен всеми необходимыми питательными веществами и минералами.

1. Go Green — Создайте прочный фундамент, прежде чем переходить к деталям. Так что выбирайте салат, фасоль, брокколи и другую зелень, поскольку они станут самой важной и самой полезной частью вашего салата. Зачем становиться зелеными? Потому что зеленые продукты — отличный источник фитонутриентов. Они помогают регулировать уровень сахара в крови в течение дня и богаты клетчаткой и водой.

2. Время для клетчатки — Чечевица и бобовые, семена льна, семена чиа и семена конопли богаты клетчаткой и хорошо подходят для салатов.Пища с высоким содержанием клетчатки переваривается дольше, поэтому дольше сохраняет чувство сытости. Клетчатка также помогает при похудании и поддерживает нормальную работу желудочной системы.

3. Ешьте больше протеина — Вы можете получать протеин из своего рациона без необходимости есть курицу или рыбу. Киноа, гречка, соя / тофу, творог: все это отличные варианты, которые хорошо сочетаются с салатом и фактически дополняют все другие сезонные продукты, которые вы планируете использовать. Белок помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и снижает кровяное давление.

4. Горсть орехов — Орехи придают салатам великолепную текстуру. Попробуйте миндаль, грецкие орехи, фисташки, кедровые орехи и орехи пекан: все они работают хорошо. Орехи также являются источником энергии, они полны натуральной клетчатки, белков, минералов и даже ненасыщенных жиров.

5. Что сейчас в сезоне? Выберите лучшее из сезонных продуктов, потому что оно будет свежим и ароматным. Это также будет легче по вашему бюджету. Это означает, что летом собирайте яркий болгарский перец, тыкву, кабачки, манго, дыни, а зимой — цветную капусту, горох и тому подобное.

Теперь, когда у вас есть все необходимое, чтобы приготовить теплый и сытный вегетарианский салат, давайте перейдем к 10 гениальным рецептам.

Вот 11 лучших рецептов вегетарианских салатов, которые вы должны попробовать:

1. Салат из моркови с заправкой из черного винограда

Морковь, миндаль, изюм и зеленый лук работают вместе, чтобы создать великолепные десерты, которые не только легкие на вкус желудок, но и действительно освежающий. В этом полезном рецепте есть все, что нужно для борьбы с лишними килограммами.

Рецепты вегетарианских салатов: салат из моркови с заправкой из черного винограда

2. Салат из ячменя

Добавьте красный и желтый болгарский перец, поцелованную на солнце кукурузу, вареный ячмень, чеснок, петрушку и горсть. других трав для салата, настолько яркого и полезного, что вам захочется еще больше. Ячмень является хорошим источником растворимой и нерастворимой клетчатки, витаминов, необходимых минералов (кальция, железа, марганца, магния, цинка и меди), анти- оксиданты и фитохимические вещества, которые, как считается, снижают риск сердечных заболеваний и диабета

(также читайте: 5 удивительных преимуществ ячменной воды: пейте этот эликсир для хорошего здоровья)

Рецепты вегетарианских салатов: ячменный салат

3.Салат из зеленой фасоли

Простой и быстрый салат, который займет у вас всего 15 минут и 5 ингредиентов. Чеснок, стручковая фасоль, перец, соль и оливковое масло. Зеленые бобы богаты витаминами А, С и К, они являются хорошим источником фолиевой кислоты, кальция и клетчатки, защищающих сердце. Вы можете не включать яйца в рецепт.

4.Салат с зеленым яблоком

Салат в тайском стиле, приготовленный из всего зеленого, оливкового масла, соли и перца. Этот полезный, освежающий и невероятно восхитительный рецепт должен быть в таблице диет каждого фитнес-энтузиаста.

Салат с зеленым яблоком — это салат в тайском стиле, приготовленный из всего зеленого и полезного.

5. Листовой салат с грецкими орехами

Салат с различной консистенцией, орехами, уксусом, помидорами черри, хрустящим салатом и китайской капустой.Листовая зелень — хороший источник клетчатки и основных антиоксидантов. Клетчатка заставляет вас чувствовать сытость и избавляет от тяги к еде. (Также читайте: 10 лучших рецептов салатов из макарон)
Рецепты вегетарианских салатов: листовой салат с овощами

6. Маринованная свекла с фетой

Действительно креативный салат, приготовленный с уменьшением количества вина и уксуса и сахар. Единственное, что вам нужно, это свекла, сыр фета, перец, зеленые оливки, кинза и щепотка соли.

(Также читайте: 11 самых приготовленных рецептов из свеклы | Популярные рецепты из свеклы)
Рецепты вегетарианских салатов: маринованная свекла с фетой


7. Чипотли и жареный грецкий орех, пшеничный ягодный салат

Морковь ts , грецкие орехи, винный уксус, изюм и еще несколько ингредиентов делают салат слегка сладким, хрустящим и лучшим блюдом.

Рецепты вегетарианских салатов: Чипотле и салат из грецких орехов, пшеницы и ягод


8.Салат с хрустящей лентой

Много зелени, мелко измельченных моркови и огурцов, помидоров черри и смеси черных и зеленых оливок.

Рецепты вегетарианских салатов: хрустящий ленточный салат сделан из большого количества зелени и овощей

9. Средиземноморский салат с арбузом

Освежающий салат, которому нужно всего около 20 минут. Кубики арбуза, огурцы, лук, гранатовый сок, горчичная паста и еще несколько основных ингредиентов, которые вы найдете где-нибудь в кухонных шкафах.

Рецепты вегетарианских салатов: Средиземноморский салат с арбузом

10. Салат из лебеды и чечевицы

Сделан из лучших сортов киноа, спаржи, чечевицы, граната, немного острой горчичной заправки и сока мосамби . Это настоящий усилитель мощности. Киноа богата белком, не содержит холестерина, глютена и имеет низкий ГИ. Это отличный источник различных важных фитохимических веществ и витамина Е. Он также богат полезными жирами.

Рецепты вегетарианских салатов: Салат из киноа и чечевицы

11. Смешанный салат из фасоли

Этот свежий салат, богатый белками и клетчаткой, способствующими снижению веса, обязательно произведет впечатление. Этот салат сделан из сушеных бобов, перца и помидоров, заправленных кисло-сладким вкусом, и идеально подходит для тех дней, когда вы хотите, чтобы он оставался легким.

Рецепты вегетарианских салатов: салат из фасоли

Салаты — отличный вариант для тех, кто хочет перейти на здоровое питание.По словам Уэйна Кэмпбелла, профессора диетологии Университета Пердью в США, «салат с разнообразными красочными овощами обеспечивает несколько уникальных типов каротиноидов, включая бета-каротин, лютеин, зеаксантин и ликопин». Так что пойдите и попробуйте все эти салаты дома и мгновенно переключитесь на здоровое питание.

16 изобретательных способов улучшить салат | Рецепты

Салаты — отличный способ питаться здоровой пищей, но если вам надоели одни и те же старые сочетания, ЭТО — то, как немного их смешать… Салат — это быстрое решение для обеда или легкого ужина с овощами, но обнаруживаете ли вы, что снова и снова тянетесь к одним и тем же ингредиентам? Мы собрали несколько изобретательных способов выбраться из этой колеи, чтобы вы снова могли наслаждаться здоровым питанием.

Салаты могут быть намного больше, чем просто зеленые листья — добавить в них нут, фасоль, киноа или булгур, попробовать новый острый винегрет или придать им азиатский колорит, добавив несколько фруктов или ростков фасоли.

С салатом можно сделать так много всего, и бесконечный список комбинаций и возможностей.Ищете больше вдохновения? Взгляните на наши рецепты салатов, чтобы найти свежие идеи — вы найдете множество вещей, которые позволят вам пробовать что-то новое каждый день.

Откройте для себя все вкусные возможности салата. Наши способы приготовления салатов включают в себя множество новых трюков, старинную классику с изюминкой и некоторые удивительные элементы: все, что вам нужно, чтобы подойти к еде творчески.

1. Добавьте нут в большую часть.

Банка нута — действительно хороший продукт для хранения в буфете, с высоким содержанием белка и хорошим источником клетчатки.Еще лучше те из Испании, которые вы покупаете в стеклянных банках, они толще и сочнее.

Слейте воду и промойте банку нута, затем добавьте нарезанные помидоры, огурцы и раскрошенный сыр фета. Приправить черным перцем, сбрызнуть оливковым маслом и небольшим количеством лимонного сока. У вас есть интересный салат за считанные минуты, с обильной текстурой и ни единого листа на виду!

Если вы ищете более здоровый вариант, то этот салат из киноа и нута — это свекла, суперпродукт, полный антиоксидантов.

2. Придайте ореховый вкус молодой пшенице.

Фрике — это пшеница, которую собирают, пока она еще немного зеленая, то есть когда в ней есть немного влаги. Он ореховый и слегка дымный, с высоким содержанием белка и клетчатки. Он прекрасно сочетается с поджаренными орехами и семенами, жареными овощами и несколькими ложками горчичного французского заправки. С этой комбинацией хорошо подойдет измельченная петрушка, чеснок и эстрагон. Попробуйте также наш плов со свеклой, козьим сыром и орехами — идеально подходит для прохладных месяцев!

3.Приготовьте чечевицу, чтобы получить легкую основу для холодного или теплого салата.

Чечевица Puy — прекрасная основа для холодного или теплого салата. Вы можете купить их в заранее приготовленных пакетах, но так же легко (и дешевле) приготовить целую упаковку и хранить в закрытой коробке в холодильнике в течение двух-трех дней. Добавьте приготовленную курицу, жареный красный перец, огурец и сыр фета, чтобы получился вкусный и легкий салат из ланч-бокса. Масло и уксус — простые добавки, и чечевица очень хорошо впитает свой вкус.Этот салат из чечевицы и грибов сделан из зеленой чечевицы, но вы можете легко заменить их на сорт щенячий.

Еще одна идея, которую мы любим, — добавить измельченные грецкие орехи, четвертинки помидоров, измельченный сушеный абрикос и немного бальзамической глазури для фиксации начинки. Или, если вы хотите добавить немного жареных овощей, попробуйте этот салат из чечевицы с жареными овощами и козьим сыром.

4. Приправьте все жареной цветной капустой

Жареная цветная капуста — последнее любимое дело блоггеров о здоровом питании, но не бойтесь! Это отличное средство для специй и хорошая основа как для основного блюда, так и для гарниров.Бросьте соцветия в масло, черный перец, морскую соль и немного молотого тмина. Жарьте на смазанном маслом противне при температуре 160 ° C и газе 4 в течение 30 минут, переворачивая каждые десять минут или около того, и однажды охладившись, протрите ваш любимый салат. Мы любим наш с чесночным соусом тахини и йогуртом.

5. Не бойтесь фруктов

Фрукты в салате могут показаться немного странными и вполне справедливыми, если вы думаете о клубнике! Но манго, папайя, арбуз и абрикосы — все это дает острый, сильный и соленый вкус.Папайя, фета и черные оливки с добавлением лайма — это вкусная закуска или обед.

Чтобы получить немного фруктовый вкус, добавьте нарезанный свежий ананас к приготовленному рису, с большим количеством нарезанного свежего кориандра и несколькими ложками сладкого соуса чили. Если у вас есть остатки приготовленной курицы, измельчите и перемешайте, чтобы получился легкий обед, чтобы приготовить азиатский рисовый салат с курицей.

6. Теплая французская фасоль для лосося

Французская фасоль всегда была фаворитом…с французами! Если заправить их еще теплыми горчичным винегретом и добавить обжаренный миндаль, получится идеальный салат с лососем. А если вы хотите изо всех сил, вы можете добавить их в классический салат нисуаз с помидорами, оливками и кусочками тунца на гриле — очень вкусно.

Еще можно экспериментировать с разными бобами! У этого салата из тунца и трех бобов есть много возможностей для разнообразия.

7. Сделайте большинство восточных ароматов с помощью полбы с жемчугом.

Полба с жемчугом существует всегда, но она стала популярной и легко доступна.Он действительно содержит глютен — полба — старый сорт пшеницы, но более усвояемый. Его часто используют в качестве альтернативы рису в ризотто и супе, но это отличная салатная основа, которую подают холодным с восточными ароматами — соевым соусом, имбирем, лаймом. Добавьте соевые бобы, курицу, лосось или креветки, много кориандра и зеленого лука.

8. Жареная свекла для успеха суперпродуктов

Возрождение свеклы как так называемого суперпродукта — очень приятная новость для нас. Он наполнен антиоксидантами, и если вы предпочитаете его мягкость, его сначала нужно обжарить.Если вы не против, его можно нарезать тонкими ломтиками и быстро замариновать с небольшим количеством красного винного уксуса и соли или натереть сырым в салаты. При приготовлении легче чистить кожуру. Поскольку он довольно сладкий, он работает с солеными продуктами, такими как анчоусы или сыр, и вы можете добавить немного хруста с жареными орехами и семенами. В нашем салате из свеклы, капусты и феты этот суперпродукт сочетается с пикантным сыром и фундуком.

9. Ароматизируйте фасоль «бегун» с лимонным соком для пикантности.

Зерна «бегун» отлично подойдут, если измельчить их вдоль, как спагетти.У них тонкий вкус, поэтому немного лимонного сока, масла и соли — все, что им нужно, и они идеально подходят к тертой курице и бланшированной спарже в качестве легкого ужина или сытного обеда.

10. Попробуйте жареные овощи и семена с сыром фета.

Мускатный орех, обжаренный с тыквенными семечками до мягкости, очень хорошо смешивается с сыром фета или козьим сыром, оливками, жареным перцем и жареным луком. Этот салат из макарон с фетой и жареными овощами отлично подходит для сытного обеда.

(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Пшеница Bulgur — хороший источник клетчатки. Добавьте массу нарезанной плоской петрушки, помидоров, огурцов и сбрызните оливковым маслом и лимонным соком. Или попробуйте этот фруктовый и ореховый салат из пшеницы булгур — он готов менее чем за 30 минут.

11. Попробуйте салат в средиземноморском стиле.

Купите банку жареного перца, процедите и нарежьте крупными ломтиками. Добавьте банку осушенных анчоусов, разрезанных пополам помидоров черри и перемешайте со свежими листьями базилика.Этот жареный перец и анчоусы с яйцами мимозы — прекрасная закуска, но сама по себе она просто потрясающая.

Для быстрого салата Нисуаз слейте банку тунца в оливковом масле, добавьте горсть черных оливок, бланшированные зеленые бобы, яйца вкрутую, немного оставшегося вареного картофеля, помидоры, салат Бэби Джем и горчичный винегрет.

13. Используйте консервированную фасоль для быстрого обеда.

Сделайте суп из фасоли, просто открыв несколько банок! Смешайте высушенные и промытые бобы каннеллини, фасоль и фасоль флажеолет.Нарезать много петрушки и добавить горчичный винегрет. Этот салат из фасоли с редисом, гранатом и свежим козьим сыром — действительно красочное блюдо, полное аромата, которое так легко смешать.

14. Попробуйте азиатский привкус

(Изображение предоставлено Чарли Ричардсом)

Добавьте азиатский привкус к тертой моркови с жареным арахисом, приготовленными королевскими креветками и свежим кориандром, затем заправьте рисовым уксусом и небольшим тайским рыбным соусом и немного свежего лайма. Если вы предпочитаете курицу, вы можете легко приготовить этот тайский салат из курицы с арахисом и имбирем всего за 30 минут, чтобы получить идеальный быстрый обед.

15. Массовые салаты с киноа

Пакеты с предварительно приготовленной киноа являются отличным запасным вариантом, а квиноа отлично подходит для упакованного ланча. Добавьте огурец, авокадо и свежий козий сыр или творог. Полить небольшим количеством оливкового масла и лимонного сока. Этот салат из киноа с нутом, соевыми бобами и курицей-пашот станет идеальной закуской или легким основным блюдом.

16. Сделайте винегрет с твистом

(Изображение предоставлено: Monkey Business Images / Rex Fea)

Для горчичного винегрета сделайте большую порцию в большой банке, чтобы продержаться в течение нескольких недель.Вам понадобится 3 части оливкового масла на 1 часть красного винного уксуса, добавьте по вкусу дижонскую горчицу и много приправ. Если вам нравится чуть посладнее, добавьте немного меда. Ваши салаты больше никогда не будут скучными!

10 советов по планированию питания с ограниченным бюджетом

Вы пытаетесь сэкономить на еде? Если да, начните с планирования своего питания на следующие несколько дней или неделю вперед. На это уйдет немного времени, но позже это поможет вам сэкономить.

10 советов для начала работы

  1. Составьте меню. Решите, какие рецепты вы будете готовить на обед и ужин, и составьте список продуктов, которые вам понадобятся в продуктовом магазине. Когда у вас есть план, вы с меньшей вероятностью потратите деньги на фаст-фуд или полуфабрикаты. Ознакомьтесь с этими советами, чтобы упростить планирование меню.
  2. Планируйте свое питание вокруг продуктов, которые есть на распродаже. Проверьте листовки магазина, газетные вставки и сайты купонов в Интернете. Вы можете быть удивлены тем, сколько хороших покупок доступно. Просто убедитесь, что вы покупаете продукты, которые вы действительно будете употреблять, и планируйте их, чтобы они не пропадали даром.
  3. Планируйте по крайней мере один постный обед в неделю. Бобовые (фасоль, чечевица, сушеный горох), яйца, тофу, арахисовое масло и рыбные консервы предлагают протеин с прекрасным вкусом по хорошей цене. Вот несколько вкусных рецептов постных блюд: салат с кускусом из черной фасоли, яичный бурджи и жареный тофу со сладким чили.
  4. Проверьте свою кладовую, холодильник и морозильную камеру. Обратите внимание на срок годности продуктов и ингредиентов, которые у вас уже есть. Какие из них вам нужно использовать? Ищите рецепты, в которых используются эти продукты и ингредиенты.
  5. Чаще наслаждайтесь зернами. Зерновые, такие как рис, макароны, ячмень и кускус, недороги и могут использоваться во многих различных рецептах. Попробуйте их в супах, рагу и салатах, например, в салате из куриного булгура.
  6. Избегайте рецептов, в которых требуются особые ингредиенты. В некоторых рецептах требуется особый ингредиент, которого у вас может не быть. Сколько стоит этот ингредиент? Поставляется в маленькой или большой упаковке? Можете ли вы использовать его в других рецептах, пока он не испортился? Возможно, вам не стоит покупать ингредиент, если вы собираетесь использовать его только один раз.Не используйте ингредиент или попробуйте рецепт с ингредиентом, который у вас уже есть дома. Во время готовки весело экспериментировать, а готовым блюдом можно удивить себя.
  7. Ищите сезонные рецепты. Овощи и фрукты дешевле в сезон.
  8. Планируйте использовать остатки. Подумайте, как можно использовать остатки. Если вы готовите жареный цыпленок с рисом и овощами на ужин в воскресенье, сделайте бутерброды с курицей на обед в понедельник.Во вторник используйте кости, чтобы приготовить куриный суп, и добавьте оставшиеся овощи и рис.
  9. Сделать доп. Не дайте пропустить большую пучок моркови или сельдерея. Используйте все это, сделав очень большую кастрюлю супа. Если в продаже есть говяжий фарш, сделайте две партии лазаньи вместо одной. Подавайте одну партию на ужин, а другую заморозьте порциями размером с еду на следующий раз.
  10. Знайте, что ваша семья любит есть. Призовите свою семью поделиться своими любимыми блюдами и помогите с составлением меню.Так вы сможете найти любимые ингредиенты и продукты, когда они поступят в продажу.

Вас также может заинтересовать:

Лучшие покупки в продуктовом магазине

20 способов сэкономить деньги на покупках

Контрольный список для планировщика меню

Последнее обновление — 24 ноября 2020 г.

Клубничный салат со шпинатом с маковой заправкой

Сделайте трапезу от однообразной до потрясающей с этим восхитительным салатом из клубники и шпината! Прекрасно сочетается с любой едой.К тому же у нас есть легкая и вкусная домашняя заправка из маковых семян. У тебя еще текут слюнки ?!

Вы когда-нибудь планировали свое питание на неделю и понимали, что у вас в холодильнике висит шпинат, который нужно съесть, например, сейчас ? Что ж, у меня есть для вас идеальный рецепт! У меня есть лучший клубничный салат со шпинатом и рецепт медовой заправки с маком, это самая вкусная и свежая вещь, которую вы когда-либо пробовали … Серьезно!

* Примечание. Когда вы переходите по ссылкам в этом сообщении, мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Это любимая семьями, безупречная, вкусная, легкая, приятная публике (мне нужно сказать что-нибудь еще, или вы поняли?) Сторона, которая идеально сочетается с чем угодно! Итак, хватит болтовни! Давайте продолжим!



ЧТО ХОРОШО С КЛУБНИЧНЫМ САЛАТОМ И ШПИНАТОМ

Хотя этот салат подходит ко всему, есть несколько рецептов, которые я готовлю снова и снова, и которые подходят ему! Мой любимый рецепт ветчины из мультиварки с коричневым сахаром отлично сочетается с клубничным салатом из шпината.Соедините это с жареной морковью, пюре из сладкого картофеля и легким сырным гребешком из картофеля, и вы получите вкусную еду!

Ищете десерт к этой вкусной еде? Попробуйте этот безумно хороший шоколадный торт с карамельной моросью, в котором есть самый случайный и странный секретный ингредиент, который делает его таким. штопать. хороший. Не сдавайся, пока не попробуешь!


ЗАМЕТКИ ДЛЯ САЛАТА

Этот салат отлично подходит для готовки на полке! Хотя это требует клубники, не стесняйтесь использовать любые ягоды, которые у вас есть под рукой, которые нужно использовать.То же самое и с сыром моцарелла — вы можете использовать любой тип, который у вас есть под рукой (например, тертый, кусочки или шарики), или вы можете заменить его другим сыром, таким как фета или пармезан.

Я также включил, как приготовить засахаренный миндаль, но не стесняйтесь заменять их тем, что у вас есть, поскольку орехи чертовски дороги! Нет необходимости бежать в магазин и бросать свои долларовые купюры на миндаль, если у вас дома есть совершенно хорошие орехи пекан или грецкие орехи.


ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ САЛАТА КЛУБНИКА ШПИНАТ

Готовы ли вы к самому вкусному рецепту, по которому вы начисто облизуете миску? Шпинат, клубника, засахаренный миндаль, маковая заправка с медом… Что еще можно пожелать в салате ?!

Салат из клубники и шпината с маковой заправкой

Простой вкусный салат, который понравится даже самым привередливым едокам!

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 30 минут

Курс Салат

Кухня Американская

Клубничный салат со шпинатом
  • Свежий молодой шпинат
  • Свежая клубника, разрезанная пополам
  • Сыр Моцарелла
Обжаренный в сахаре миндаль
  • ½ стакана нарезанного сырого миндаля
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2-3 ​​столовые ложки белого сахара
Заправка из маковых семян
  • ¾ стакана белого сахара
  • ½ стакана меда
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1 чайная ложка мелко натертого лука
  • ½ стакана лимонного сока
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 семян мака
Клубничный салат со шпинатом
  • Eyeball Все ингредиенты салата на ваш вкус! Салат, не переживай! Сверху посыпать миндалем и подавать сбоку.

Миндаль, обжаренный в сахаре
  • Растопите масло на среднем или слабом огне. Добавьте миндаль и сахар. Обжаривайте, пока сахар не растает и все не смешается, но внимательно следите, чтобы они не подгорели! Остудить на пергаментной бумаге, затем добавить в салат.

Маковая заправка
  • Смешайте все ингредиенты, кроме масла и мака, в блендере (* примечание). Постепенно добавляйте масло и мак и продолжайте взбивать. Подавать с салатом. Охладите оставшуюся повязку для дальнейшего использования.Держится 3 недели.

* Если у вас нет блендера, не беспокойтесь! Лучше всего перемешайте заправку в миске или встряхните ее в банке с крышкой. Вы также можете приготовить его в шейкере для заправки салата. Консистенция не будет такой же, но все равно будет такой же вкусной!

Ключевое слово дешево, легко, полезно, домашнее

Серьезно, это НАСТОЛЬКО легко поднять! Инструкции по приготовлению заправки требуют использования блендера. Если у вас его нет, вы можете просто взять любую старую стеклянную банку с крышкой или шейкер для заправки салата и встряхнуть! Последовательность будет немного другой, но никто не узнает, если вы им не скажете!


У тебя еще текут слюнки ?! Я знаю, что мой просто думает об этом! Думаю, пора выйти отсюда и приготовить салат! Дайте знать, как вам это нравится, в комментариях!

Вы уже пробовали ShelfCooking.com еще нет? Наш новый сайт посвящен тому, чтобы помочь вам приготовить вкусные, питательные и недорогие блюда для вашей семьи, не проводя все время на кухне!

По сути, мечта каждого родителя, правда? Присоединяйтесь к нашему сообществу кулинаров уже сегодня!

Хотите более легких и вкусных рецептов?

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Правильное питание с ограниченным бюджетом

Здоровое питание

Сегодня многие из нас живут с ограниченным бюджетом и ищут способы сократить расходы на питание.С помощью этих советов вы сможете сэкономить деньги, при этом наслаждаясь вкусными и питательными блюдами.

Правильное питание при ограниченном бюджете

Правильное питание имеет решающее значение для вашего психического и эмоционального здоровья, а также для вашего физического благополучия. Это может иметь огромное значение для вашего настроения, энергии, талии, а также того, насколько хорошо вы думаете и чувствуете. Но в то время, когда очень многие из нас остаются без работы, сталкиваются с неопределенным финансовым будущим или живут с ограниченным бюджетом, найти полезную и доступную еду может быть непросто.

Наряду с нехваткой времени ограниченный бюджет является одним из основных препятствий на пути к здоровому питанию. Когда вы голодны и вам не хватает времени и денег, лучше всего подойдут обработанные блюда и фастфуд. Хотя полуфабрикаты часто бывают вкусными и сытными, они также содержат много калорий, сахара и консервантов, а также не имеют необходимых питательных веществ. И несмотря на то, во что вы, возможно, поверили, употребление в пищу обработанных продуктов и фаст-фуда редко бывает дешевле, чем употребление здоровых домашних блюд.

Учитесь ли вы в школе, живете самостоятельно или создаете семью с ограниченным бюджетом, с этими полезными советами вы сможете наслаждаться здоровой едой, не нарушая при этом денег. Чем больше вы сосредотачиваетесь на покупке местных необработанных продуктов, приготовлении еды дома и сокращении отходов, тем полезнее и вкуснее будет ваша диета, тем лучше вы будете себя чувствовать и тем больше денег вы сэкономите.

Здоровое питание за меньшие деньги — это больше, чем просто стоимость еды

Даже если у вас ограниченный бюджет, это не значит, что вы не можете получать удовольствие от еды.Удовольствие от еды даже самой простой еды возрастает, когда вы делитесь ею с другими людьми. Готовите ли вы для всей семьи или живете в одиночестве, вы можете найти способы сделать недорогие блюда более приятными — и более полезными для вашего здоровья и благополучия — сделав их более общительными.

Магазин вместе с другими. Привлечение ваших детей к покупкам продуктов и приготовлению еды — прекрасная возможность научить их разным продуктам питания, тому, как читать этикетки на продуктах и ​​как сбалансировать бюджет.С другой стороны, покупки с другом или соседом по комнате могут дать вам шанс наверстать упущенное, не отставая от своих дел. Это также отличный способ поделиться новыми идеями о еде и сэкономить на скидках, таких как «купи один, получи вторую половину цены».

Сделайте время приема пищи социальным. Простой разговор с другом или любимым человеком за обеденным столом может сыграть большую роль в снятии стресса и улучшении настроения. Соберите семью и будьте в курсе повседневной жизни каждого.Если вы живете один, пригласите друга, коллегу или соседа. Если физически невозможно находиться в одном месте с друзьями или близкими во время еды, попробуйте поесть вместе во время видеочата.

Готовьте вместе с другими. Пригласите друга разделить обязанности по покупкам и приготовлению еды — например, один готовит основное блюдо, а другой — десерт. Готовить вместе с другими людьми может быть интересным способом углубить отношения. Разделение затрат может удешевить вас обоих, а пребывание в компании других также поможет вам избежать переедания из-за скуки или одиночества.

Ешьте здоровую пищу за меньшие деньги. Совет 1. Планируйте заранее.

Чтобы сэкономить на еде, нужно пересмотреть свои покупательские привычки, исключить отходы и сосредоточиться на выборе более здоровых продуктов, а это может потребовать предварительного планирования. Существует ряд веб-сайтов и приложений для смартфонов, которые помогут вам составить и отслеживать бюджет на еду и продукты. Или вы можете просто начать с хорошо продуманного списка покупок. Придерживаясь списка покупок, вы можете избежать импульсивных покупок, которые могут быстро нарушить ваш бюджет.

Старайтесь меньше есть вне дома. Из-за того, что во многих сетях рекламируются предложения за 1 доллар, может показаться, что фаст-фуд дешевле, чем приготовление еды дома. Но обед на двоих в ресторане быстрого питания в США с напитками и гарниром фри по-прежнему, вероятно, будет стоить от 10 до 15 долларов; для семьи из четырех человек — от 20 до 30 долларов. Например, приготовление простого, здорового тушеного мяса из говядины или жареного цыпленка с овощами может стоить гораздо меньше, а у вас останутся остатки еды.

Создайте свой список покупок. Готовя еду в течение недели, отмечайте, какие продукты и припасы вам нужны. Проверьте свои шкафы, холодильник и морозильную камеру, чтобы увидеть, что у вас уже есть, и запишите все предстоящие сроки годности. Вы даже можете загрузить образцы списков покупок, так что вам просто нужно установить соответствующие флажки (см. «Дополнительная помощь» ниже).

Сохраните запас скоб. Сюда входят такие ингредиенты, как оливковое масло, мука, консервированные помидоры, рыбные консервы, замороженные овощи, сушеные травы и специи, макароны, рис и бульонные кубики.

Найдите дешевые и полезные рецепты. Живете ли вы один или с другими, существует множество простых и полезных рецептов, которые помогут вам не выходить за рамки вашего бюджета. Когда у вас будет несколько опробованных и проверенных идей еды, вам будет легче планировать и делать покупки на неделю. Узнайте у своего супруга, детей или других членов семьи, какую пищу они хотели бы съесть.

Готовим заранее. Приготовьте обеды на неделю в воскресенье вечером, например, нарезав салаты или приготовив начинку для бутербродов.

Разрезать барахло. Исключите из своего списка нездоровую пищу, такую ​​как газированные напитки, печенье, крекеры, готовые блюда и полуфабрикаты. Эти продукты содержат нездоровые ингредиенты и мало полезны для здоровья. Уменьшение их количества поможет вашему кошельку и вашему телу.

Сосредоточьтесь на выборе более здоровых продуктов. Планирование питания на основе недорогих, но здоровых цельных продуктов — тех, которые подвергались минимальной обработке — поможет вам увеличить бюджет и ощутить пользу для здоровья от улучшенной диеты.

Совет 2. Делайте правильный выбор продуктов питания

Выбирая здоровую пищу вместо полуфабрикатов, не обязательно увеличивать ваш недельный бюджет. На самом деле, стоит помнить, что нездоровая пища часто стоит намного дороже, чем цена на наклейке. Плохое питание может сказаться на вашем здоровье и привести к увеличению медицинских счетов и счетов за лекарства, а также к снижению энергии и производительности. Однако разумный выбор продуктов питания может сэкономить вам деньги и защитить ваше здоровье.

Выбирайте цельные продукты. полуфабрикаты экономят ваше время, но обойдутся вам дороже.Например, купить кусок сыра и нарезать или натереть его самостоятельно дешевле, чем покупать ломтики плавленого сыра или пакеты с тертым сыром — и это поможет вам избежать добавок, предотвращающих спекание и т. Д. Точно так же покупка кочана салата, мытье и нарезать его Самостоятельно дешевле, чем покупать салат в мешках, и часто дольше остается свежим.

Куплю замороженные овощи и фрукты. Замороженные фрукты и овощи так же питательны, как и их свежие аналоги, и при этом имеют приятный вкус, но зачастую дешевле.Если у вас есть морозильная камера, самые большие замороженные пакеты, как правило, предлагают лучшее соотношение цены и качества.

Покупка дженериков / магазинных брендов. Когда вы делаете покупки в обычных продуктовых магазинах, продукт того же качества в магазине или универсальный бренд часто будет дешевле, чем известный бренд.

Ищите простые способы сэкономить деньги в течение дня. Вместо того, чтобы брать утренний кофе, например, по дороге на работу или в школу, сделайте кофе дома. Вместо того, чтобы покупать завтрак или обед, приготовьте свой собственный, используя остатки или домашние салаты, бутерброды или вареные яйца.

Купить оптом. Покупка нескоропортящихся продуктов, таких как сушеные бобы и рыбные консервы, оптом может сэкономить вам деньги, а также время на покупки. Если у вас есть место, вы можете хранить крупы и крупы оптом в герметичных контейнерах и замораживать скоропортящиеся продукты, такие как мясо и хлеб, меньшими порциями для использования по мере необходимости. Как вариант, вы можете разделить их с другом, что сэкономит вам обоим деньги.

Покупайте сезонные продукты в мешках. В сезон продукты самые дешевые, а также самые вкусные и питательные.Кроме того, зачастую дешевле покупать фрукты и овощи, такие как яблоки, апельсины, грейпфрут, картофель и лук, в мешках, а не по частям — при условии, что вы сможете съесть их все до того, как они исчезнут.

Остерегайтесь скрытых сахаров. Многие упакованные продукты содержат высокий уровень скрытого сахара, который может вызывать резкие колебания уровня энергии и сахара в крови и способствовать серьезным проблемам со здоровьем. Избегайте таких продуктов, как картофельное пюре быстрого приготовления, белый хлеб, консервированные супы и сладкие хлопья.

Пейте воду вместо газировки. Это бесплатно, и вы можете легко разнообразить воду, добавив в воду ароматизаторов, таких как лимон, лайм или апельсин.

Отличите хорошие углеводы от плохих

Здоровые (или хорошие) углеводы перевариваются медленно, обеспечивая длительную энергию в течение дня и поддерживая стабильный уровень сахара в крови и инсулина. С другой стороны, нездоровые (рафинированные или плохие) углеводы быстро перевариваются и вызывают скачки уровня сахара в крови и лишь недолговечную энергию.

  • Здоровые углеводы включают цельнозерновые, бобы, фрукты и овощи.
  • Нездоровые углеводы — это такие продукты, как белая мука, рафинированный сахар и белый рис, в которых отсутствуют отруби, клетчатка и питательные вещества.

Можете ли вы есть органические продукты с ограниченным бюджетом?

Даже когда вы делаете покупки с ограниченным бюджетом, все равно важно думать о качестве продуктов, которые вы покупаете. Хотя органически выращенные продукты питания снижают потенциальную опасность для здоровья и окружающей среды, создаваемую пестицидами, генетически модифицированными организмами, облучением и добавками, они часто могут стоить дороже, чем продукты, выращенные традиционным способом.Тем не менее, есть еще способы насладиться более высоким качеством и не выходить за рамки своего бюджета:

Выбирайте продукты местного производства. Некоторые мелкие местные фермеры используют органические методы, но не сертифицированы как органические из-за высокой стоимости. Посетите фермерский рынок и поговорите с фермерами, чтобы узнать, является ли их продукция органической во всем, кроме названия.

Покупайте экологически чистые продукты, которые вы едите больше всего. Вы сократите воздействие пестицидов и антибиотиков, повысив качество еды.

Будьте избирательны. Некоторые фрукты и овощи содержат больше химических остатков, чем другие. Как правило, если вы едите кожуру (например, яблоки, клубнику, огурцы), выбирайте органические. Для таких продуктов, как бананы, ананасы или авокадо, используйте более дешевые, выращенные традиционным способом продукты.

Сравнить цены. Приобретите экологически чистые продукты и сравните цены в продуктовом магазине, на фермерском рынке, в интернет-магазинах и пищевых кооперативах.

Помните: органическое — не всегда полезно для здоровья. Наличие этикетки органического происхождения на выпечке, десертах и ​​закусках может сделать их более здоровыми, но даже экологически чистые обработанные продукты по-прежнему содержат много сахара, соли, жира и калорий. Всегда внимательно читайте этикетки.

Совет 3. Делайте покупки с умом

Продуктовый магазин по соседству — не единственное место, где можно делать покупки. Иногда другие заведения могут предложить значительно более дешевые способы приобрести здоровую пищу.

Дисконтные магазины. Складские или клубные магазины, такие как Costco, предлагают отличные скидки на сезонные продукты и такие продукты, как курица и сыр.Чтобы избежать потерь, замораживайте большие порции в меньших, более удобных размерах.

Найдите фермерские рынки. Во многих местах еженедельно проходят фермерские рынки, где местные фермеры напрямую продают свежие продукты, зачастую дешевле, чем в продуктовых магазинах. Ближе к концу рынка некоторые продавцы продают оставшиеся скоропортящиеся товары со скидкой.

Присоединяйтесь к группе CSA (сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) . CSA — отличный способ получить местную сезонную еду прямо от фермера.Покупки в клубах также могут сделать покупки продуктов более общительными.

Этнические рынки и угловые магазины. Во многих из них представлен впечатляющий и доступный выбор фруктов и овощей, а также других продуктов.

Интернет-магазины. Существует множество веб-сайтов, предлагающих доставку продуктов, что может сэкономить вам много времени, а в некоторых случаях и деньги. Некоторые интернет-магазины предлагают скидки по сравнению с традиционными продуктовыми магазинами, в то время как другие (например, Thrive Market в США).S.) также делают упор на здоровую, необработанную пищу. При сравнении цен всегда учитывайте любые расходы на доставку или членские взносы.

Советы по покупкам

Где бы вы ни решили делать покупки, эти советы помогут вам не выходить за рамки своего бюджета.

Магазин по периметру магазина сначала. Таким образом, вы потратите больше средств из своего бюджета на здоровую цельную пищу, такую ​​как фрукты и овощи, оставляя меньше денег на дорогие и нездоровые продукты, которые часто стоят в центральных проходах.

Не покупайте, когда голодны. Гораздо сложнее придерживаться списка покупок и избегать импульсивных или нездоровых покупок, когда вы голодны. Съешьте здоровую закуску перед покупкой.

Воспользуйтесь скидками. Если у вас есть полка или морозильная камера, запаситесь скрепками или продуктами, которые вы часто используете, когда они поступают в продажу.

Будьте осторожны с купонами. Купоны могут предлагать заманчивые скидки, но чаще всего они относятся к нездоровым упакованным и обработанным продуктам. Не попадайтесь в ловушку, покупая нездоровую пищу только потому, что ее цена снижена.

Вступите в сберегательный клуб продуктового магазина , чтобы получить больше скидок и сбережений.

Совет 4: Найдите более дешевые варианты протеина

Ваш организм полагается на белок для многих своих функций. Это важный источник энергии, который поддерживает ваше настроение и работу мозга. Однако употребление некоторых источников белка в мясе и рыбе может серьезно сказаться на вашем продовольственном бюджете. Сделав несколько диетических корректировок, вы сможете сэкономить деньги и по-прежнему получать много белка в своем рационе.

Покупайте менее дорогие куски мяса. Более дешевые куски мяса могут быть вкусными и растянутыми, если их готовить на медленном огне. Попробуйте использовать куриные бедра вместо грудки или тушить говядину вместо стейка высшего качества, чтобы приготовить вкусные запеканки, супы, рагу и жаркое.

Разбавьте мясные блюда другими ингредиентами. Добавьте к мясу рис, макароны, свежие или замороженные овощи, бобы или цельнозерновые продукты, чтобы приготовить вкусные и сытные блюда. Смешайте фарш с черной фасолью в тако, например, добавьте цельнозерновые продукты в мясной рулет или добавьте много овощей в жаркое с курицей.

Поэкспериментируйте с вегетарианскими источниками белка. Отказ от мяса один или несколько дней в неделю не означает отказ от белка, но может означать значительную экономию. Овощные белки, такие как соя, тофу, фасоль и чечевица, могут быть вкусными, простыми в приготовлении и недорогими. Запаситесь сушеными и / или консервированными бобами, чечевицей, орехами и семенами.

Помните: яйца не только на завтрак. Например, из овощных омлетов и фриттат можно быстро приготовить здоровую пищу с высоким содержанием белка и низкой стоимостью.Добавьте гарнир риса, бобов или салата для сытного обеда или ужина.

Наслаждайтесь пробиотиками. Йогурт, мягкие сыры и кефир являются недорогими источниками белка и кальция, а также содержат пробиотики или «хорошие» бактерии, которые могут улучшить здоровье пищеварительной системы. Немолочные пробиотические продукты включают квашеную капусту, овощи, маринованные в рассоле, а не уксус, мисо-суп и темпе.

Используйте рыбные или куриные консервы как полезный и недорогой вариант для таких вещей, как бутерброды, энчилада, запеканки и салаты.

Совет 5: тратьте деньги на приготовление пищи

Приготовление больших порций пищи для многократного приема пищи может сэкономить ваше время и энергию, а также деньги.

Готовьте один раз и ешьте несколько раз. Приготовьте обильную порцию еды в начале недели, чтобы у вас было больше еды в конце недели, когда не хочется готовить.

Блюда в одной кастрюле , такие как супы, тушеные блюда или запеканки, позволяют сэкономить время, деньги и средства на мытье посуды. Заморозьте остатки еды или используйте их повторно на обед.Чтобы получить дешевый и питательный завтрак, приготовьте одну кастрюлю овсянки и разогревайте порцию каждое утро; варьируйте его, добавляя фрукты, орехи или семена.

Приготовьте новые блюда из старых

Вместо того, чтобы выбрасывать остатки или забывать о них в задней части холодильника, проявите творческий подход и используйте их для приготовления новых блюд.

Супы, рагу или жаркое. Приготовьте основу из бульона или соуса, или обжарив лук или чеснок, а затем добавьте оставшиеся остатки. Небольшое количество мяса идеально подходит для придания вкуса и вкуса.Вы также можете поэкспериментировать с травами и специями, чтобы создать уникальный аромат.

Все буррито. Из большинства остатков получаются очень вкусные буррито. Просто выложите все в лепешку (попробуйте получить цельнозерновые) с небольшим количеством сыра или сальсы и наслаждайтесь.

Экспериментируйте с комбинациями. Вы можете быть удивлены, сколько продуктов с разными вкусами хорошо сочетаются друг с другом. Например, попробуйте приготовить большой зеленый салат и добавить сверху цельнозерновые и овощи, а также кусочки мяса из другого приема пищи.

Приготовление пищи без надлежащей кухни

Если вы живете в общежитии, холостяцкой квартире, гостиничном номере или другом типе жилья без полностью оборудованной кухни, у вас может быть ограниченное пространство для хранения скоропортящихся продуктов и остатков, а также минимальный кухонный инвентарь для самостоятельного приготовления пищи. питание. Хотя отсутствие полностью оборудованной кухни, безусловно, может создать дополнительные проблемы, вполне возможно приготовить себе здоровую пищу и остаться в рамках бюджета.

  • Если вы не можете хранить много в холодильнике или морозильнике, вам придется делать покупки чаще и в меньших количествах, что может затруднить поиск выгодных покупок.Попробуйте найти овощи в мешках, которые можно приготовить в микроволновой печи и заправить маслом, специями или сыром, чтобы получить доступное блюдо или гарнир.
  • Хотя вы можете приобрести недорогой прибор, такой как пароварка, тостер или плита, чтобы быстро и легко приготовить еду, лучшим вариантом может быть мультиварка или мультиварка.
  • Мультиварка может легко приготовить полезные блюда из одной кастрюли, такие как суп, тушеное мясо или перец чили, с минимальной очисткой после. Просто добавьте мясо, овощи, бульон и воду, и еда будет готовиться, пока вы работаете в течение дня.При медленном приготовлении даже более дешевые куски мяса могут быть вкусными. Мультиварка также потребляет меньше энергии, чем обычная духовка, и не перегреет ваше жилое пространство летом.

Даже если вы не в состоянии самостоятельно приготовить все блюда дома, по крайней мере, сократив количество обработанной еды и еды на вынос, которую вы потребляете — даже всего несколько приемов пищи в неделю — вы все равно можете испытать много пользы для здоровья и финансов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *