Самые вкусные и простые заготовки на зиму: Заготовки на зиму. Пошаговые рецепты приготовления простых и вкусных заготовок на зиму

Рецепты заготовок на зиму – самые вкусные и простые

Вот и настало время пожинать первые плоды своих долгих стараний и трепетного окучивания грядок. Урожай поспевает, а значит пришло время консервирования. Рубрика «Рецепты и заготовки» расскажет, что можно приготовить из выращенных овощей, фруктов и ягод.

Неподражаемая классика

Соленые огурчики, квашеная капустка, ароматное лечо – без этих блюд не обходится ни одно застолье. В этой рубрике я собрала только самые популярные и вкусные рецепты заготовок на зиму из классического набора овощей.

Не бойтесь экспериментировать, пробуйте что-то новое и поражайте своими кулинарными способностями родных и близких. А я гарантирую безупречный вкус предложенных блюд. Подготовьте побольше тары, эти блюда разойдутся с нереальной скоростью.

Идеи для любителей экспериментов

Для тех, кто любит удивлять и интриговать предлагаю смелые рецепты из не совсем классических ингредиентов. Хороший урожай – отличный повод подготовить на зиму не только привычные блюда, но и что-нибудь оригинальное.

Не знаете, чем побаловать семью под Новый год или другой праздник? Я с удовольствием поделюсь рецептами праздничных блюд, которые станут украшением любого праздничного стола. А еще расскажу, какую пользу вы получите от тех или иных блюд.

Заготовки – как же без них на даче! Кулинарные рецепты разнообразных овощных блюд, дачных угощений, солений и маринадов – все будет здесь. А также пироги, тортики и прочие кондитерские изыски, вкусные фруктовые и ягодные десерты.

Рубрика: Рецепты и заготовки, Сад

Скорлупа снижает кислотность почвы и делает структуру земли рыхлой. Кроме того она содержит калий, магний, фосфор и органические белки, что немаловажно для развития растений.

Рубрика: Рецепты и заготовки

В странах Юго-Востоной Азии черный древесный гриб шиитаке очень популярен. Особенно часто он используется в китайской и японской кухне.

Рубрика: Рецепты и заготовки

Батат — неотъемлемая часть многих азиатских кухонь. Его очень любят в Таиланде, Китае, Вьетнаме и других странах Юго-Восточной Азии.

Рубрика: Рецепты и заготовки

Имбирь – это волшебный секретный ингредиент, который придает блюду неповторимый аромат, изящество, утонченность и пикантность. Недаром имбирь так любят в китайской, японской, тайской и многих других кухнях мира.

Рубрика: Рецепты и заготовки

Если вы хотите сохранить сок и не знаете, как его приготовить, мы расскажем, как сохранить березовый сок долго. Ведь первый целебный сок, нужно пить в огромных количествах, чтобы промыть почки

Рубрика: Рецепты и заготовки

Орех макадамия пока малоизвестен жителям России и считается экзотической диковинкой. Встречая его в магазине, мы удивляемся его надпиленной скорлупе, источающей запах ванили. Само собой рождается логичный вопрос, как надпиливают макадамию и для чего это надо? Об этом мы расскажем вам в статье.

Рубрика: Рецепты и заготовки

В вопросах, как хранить капусту до весны, выделяют несколько способов. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Необходимо ознакомиться с каждым из них, чтобы определить для себя, какой лучше и удобнее для воплощения в конкретной ситуации.

Рубрика: Рецепты и заготовки

Совсем немного остается времени до Нового 2018 года. Рецепты новогодних салатов в виде закусок и легких напитков будут очень кстати сейчас, поэтому мне захотелось в преддверии праздника поделиться с вами некоторыми рецептами моих любимых блюд. Возможно, вы найдете здесь некоторые новинки для себя и захотите приготовить в праздничный вечер.

Рубрика: Рецепты и заготовки

Квашеная капуста – одна из наших самых любимых зимних заготовок. Без нее трудно представить себе нашу долгую зиму. В статье я расскажу, как делать квашеную капусту в домашних условиях. Это будет мой любимый рецепт приготовления в нескольких вариантах. Он всегда у нас получается на славу.

Заготовки на зиму, консервации на зиму — рецепты, советы по приготовлению

На зиму нужно готовиться с лета. Эту народную мудрость стоит отнести к заготовкам на зиму. Ведь так приятно зимой попробовать салатик из сладкого перца или ароматную, пряную капусту. Порадовать себя вареньем, джемом или другим десертом станет возможным, если позаботиться об этом заранее. Но что можно приготовить? В этом вам помогут рецепты на зиму из нашего раздела.

Первые вкусные рецепты на зиму, которые используют практически все хозяйки – это приготовление капусты. Капуста – это королева огорода, она полезная и вкусная. Поэтому она обязана быть заготовлена до наступления зимних холодов. Готовится она просто и под силу любой хозяйке. На нашем сайте представлена маринованная капуста, салат из капусты, квашеная капуста и другие ее виды.

Простые и вкусные рецепты заготовок на зиму

Нужно позаботиться о запасах в банках на зиму, рецепты аджики разнообразные и простые, представленные на нашем сайте. Острая приправка применяется в грузинской кухне. Но соус оценили и жители других стран, поэтому по его универсальному рецепту готовят практически в каждом уголке мира. Грузинская закуска хорошо подходит к мясным и овощным блюдам.

На нашем сайте вы сможете посмотреть рецепты томатов на зиму с фото. Это могут быть консервированные, квашеные томаты. А также предлагаем вашему вниманию салат из зелёных помидоров. Зелёные томаты можно мариновать, фаршировать и готовить из них икру. Некоторые хозяйки любят готовить из них необычное варенье.

К простым рецептам на зиму стоит отнести заготовку тыквы. Овощ этот полезен, поэтому многие предпочитают его консервировать. Идеальным вариантом является варенье или джем.

К зимнему сезону у каждой хозяйки должна быть уготовлена баночка маринованной цветной капусты. Ней можно украшать любые блюда. Она послужит не только оригинальным украшением, но и сможет стать самостоятельной закуской. Кроме этого на нашем сайте представлены различные вариации рецептов заготовок на зиму из цветной капусты. Её можно засушить, заквасить, замариновать, а также заморозить. В нашем разделе вы сможете найти очень вкусные рецепты на зиму маринованных грибов. Нет ничего приятнее, чем зимой открыть ароматные грибочки. Это самостоятельное блюдо можно заготавливать в неограниченном количестве.

Не стоит забывать и об иммунитете в холодное время года. Маринованный чеснок – это идеальный способ дополнить организм витаминами. К тому же ним можно приправлять разнообразные блюда. Маринованный чеснок имеет мягкий вкус и сохраняет полезную ценность. На нашем сайте вы сможете найти лучшие рецепты на зиму. Разнообразие мы вам гарантируем!

самые вкусные и простые рецепты

Зеленые помидоры это просто находка. Из них можно сделать очень вкусные заготовки на зиму, от которых вы будите просто в восторге.

Я каждый год делаю такие заготовки, а все началось с того, что однажды, у меня возникла проблема. Куда девать зеленые помидоры, на них напала фитофтора, и надо было спасать урожай, выкинуть было жалко. Нашлись добрые люди, которые посоветовали пустить неповрежденные зеленые томаты на заготовки.

Теперь я специально оставляю их для заготовок на зиму. Я уже рассказывала, как приготовить помидоры с чесноком на зиму без стерилизации, поэтому сегодня хочу поделиться своими любимыми рецептами заготовок из зеленых томатов. Они хороши как соленые, так и маринованные, замечательны в виде различных салатов, в фаршированном виде и даже как варенье.

Зеленые помидоры на зиму – самый вкусный рецепт

Ароматные помидоры в маринаде с овощами, зеленью и чесноком. Приготовить очень просто, а получается очень вкусно.

Заготовка не требует стерилизации, что значительно облегчает её приготовление. Используем не только зеленые, но крепкие бурые томаты.

Необходимы следующие ингредиенты:

• Зелёные томаты – сколько войдет в банку
• Острый перец – 2 штуки
• Сладкий перец – 2 штуки
• Чеснок – 1 головка
• Сельдерей (корень) – 1 штука
• Зелень петрушки – 1 пучок

Для маринада:

• Вода – 1 литр
• Соль – 1 столовых ложки
• Сахар – 3 столовых ложки
• Уксус 9%– 60 мл

Приготовление

1. Промываем все овощи, у перца удаляем семена. У томатов удаляем плодоножки и укладываем их в банки.

2. Заливаем томаты в банках крутым кипятком и оставляем постоять 30 минут.

3. Пока томаты стоят, подготовим овощи. Очистим от шелухи чеснок и разберем его на дольки, произвольно нарежем болгарский перец и зелень, крупно порежем корень сельдерея, отрежем плодоножку у жгучего перца.

4. Все овощи пропускаем через мясорубку.

Если вы категорически не любите сельдерей, то замените его морковью.

5. Сливаем первую воду с томатов, вновь заливаем их кипятком и оставляем остывать до тех пор, чтобы банку можно взять голыми руками и слить жидкость. Второй раз они обычно остывают дольше, так как были уже прогреты.

Зеленые толстокожие помидоры нуждаются в тройной заливке.

6. Третий раз будем заливать маринадом. Чтобы точно его приготовить обязательно замеряем количество слитой воды, но готовим его на новой чистой воде. Обычно на 1,5 литровую банку необходимо 600 миллилитров.

Чтобы рассол не остался, его количество нужно подкорректировать с учетом того, что будем добавлять овощи. При приготовлении 3 банок по 1,5 литра нужно убрать примерно 100 миллилитров воды.

На 1 литр жидкости вводим 1 столовую ложку соли с горкой и 3 столовых ложки сахара, измельченные овощи, кипятим 1 минуту и вливаем 60 миллилитров 9% уксуса. Заливка готова.

7. Разливаем маринад по банкам, закрываем крышками и убираем под теплое одеяло для медленного остывания, чтобы прошла стерилизация.

Хранить такие томаты лучше в прохладном месте.

Рецепт зеленых помидоров с чесноком – пальчики оближешь

Невероятная закуска из зеленых помидоров, просто пальчики оближешь. Она отлично подходит ко вторым блюдам и ее всегда мало, так что делайте побольше, не прогадаете.

Необходимы следующие продукты:

• Томаты зеленые – 8 килограмм
• Перец болгарский красный – 2 килограмм
• Перец острый стручковый – 2 штук
• Чеснок – 300 грамм
• Вода – 5 литров
• Растительное масло – 500 мл.
• Уксус 9% – 200 мл.
• Соль – 200 грамм
• Сахар – 200 грамм

Из этого количества ингредиентов получается 8,5 литров салата.

Приготовление

1. Сначала приготовим рассол. В большую кастрюлю нальем 5 литров воды, добавим 200 грамм соли, поставим на плиту и доведем до кипения.

2. Пока готовится рассол, промоем зеленые томаты, удалим плодоножку и дефекты, если они есть. Томаты разрежем на четыре или шесть частей в зависимости от размера и поместим в глубокой кастрюле.

3. Заливаем томаты кипящим рассолом. Накрываем крышкой и оставляем на 4 часа.

Такая обработка позволит удалить горечь у недозрелых томатов и просолить их.

4. Подготовим овощную заправку. Для этого чеснок разберем на дольки и очистим от шелухи, болгарский перец промоем, удалим семена, нарежем произвольными кусочками, у жгучего перца удалим хвостики, семена можно оставить.

Если вы не любите сильную остроту, то семена лучше удалить, именно в них сосредоточена вся горечь.

5. Подготовленные овощи пропускаем через мясорубку. Овощную массу отправляем кастрюлю, вводим растительное масло, сахар, уксус, перемешиваем, ставим на огонь и ждем, пока закипит.

6. По истечению 4 часов сливаем с томатом соленую воду. Она нам больше не нужна. Помидоры стали слегка мягкими и просолились.

7. В кипящую заправку вводим томаты, все смешиваем, закрываем крышкой и варим в течение 20 минут на огне чуть меньше среднего.

8. Готовый салат убираем с огня и сразу раскладываем горячим по стерилизованным банкам. Удобно это сделать паломником, который нужно предварительно ошпарить кипятком и установим на банку широкую воронку.

9. Наполненные банки закрываем крышками, переворачиваем и оставляем до полного остывания, не укутывая их. Затем убираем на хранение.

Зеленые помидоры по-корейски — самый вкусный рецепт для длительного хранения

Помидоры, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусные, сочные и ароматные. Для приготовления лучше подбирать небольшие плоды одинакового размера, так они будут лучше смотреться в банке.

Хорошо для такой заготовки подходят зеленые томаты сорта желтый или красный банан. Они твердые, отлично держат форму.

Ингредиенты:

• Томаты зеленые – 2 килограмма
• Болгарский перец – 2 штуки
• Морковь крупная – 1 штука
• Лук – 1 штука
• Петрушка, кинза – по 1 пучку
• Чеснок – 1-2 головки
• Острый перец – 1 штука
• Черный перец – 1 чайная ложка
• Кориандр – 1 чайная ложка
• Масло растительное – 100 мл
• Уксус 9% – 60 мл
• Сахар – 4 столовых ложки
• Соль – 2 столовых ложки

Как приготовить

1. У томата удаляем плодоножку и разрезаем его вдоль на две половинки. Так подготавливаем все плоды и складываем в глубокую ёмкость.

2. Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем его на сковороде до прозрачности.

3. Тем временем натираем морковь на специальной терке для моркови по-корейски, болгарский перец шинкуем соломкой, острый перец режем кольцами. Подготовленные овощи отправляем в таз к томатам. И добавляем кориандр, чеснок, черный перец, соль, сахар. На специи вливаем кипящее масло с луком.

4. Все компоненты хорошо перемешиваем, чтобы все ароматы хорошо объединились. Добавляем уксус и произвольно порезанную зелень и еще раз все тщательно перемешиваем. Убираем в холодильник мариноваться, минимум два часа, а можно оставить и на ночь. Хуже не будет.

5. За это время томаты выделяют достаточно сока, и салат раскладываем по банкам. Чтобы салат красиво смотрелся в банках, укладываем помидоры вертикально при помощи специальных щипцов. На первый ряд плодов выкладываем морковь, потом вновь заполняем банку томатами и на них вновь выкладываем морковь.

Из этого количества продуктов получается 3 банки по 1 литру.

6. Сливаем сок в удобную емкость и заливаем равномерно все банки.

Если сока не хватает, то нужно уплотнить овощи в банках.

7. Прикрываем банки крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации. Чтобы банки не лопнули, на дно кастрюли нужно положить полотенце. Заливаем водой по самые плечики, доводим до кипения и стерилизуем литровые банки с момента закипания 20-25 минут.

8. Достаем банки, укупориваем, переворачиваем на крышку и убираем под одеяло до остывания.

Простой рецепт зеленых помидоров на зиму в банках без стерилизации

Простой салат из зеленых томатов, который не требует стерилизации, а хранить его можно в комнате, что крайне важно в условиях городской квартиры и отсутствия погреба.

Салат получается безумно вкусным.

Для приготовления потребуется:

• Томаты зеленые – 3 килограмма
• Морковь – 1 килограмм
• Перец болгарский – 1 килограмм
• Лук – 1 килограмм
• Соль – 100-110 грамм
• Сахар – 160 грамм
• Уксус 9% – 100мл
• Масло растительное – 100 мл

Как приготовить

1. Нарезаем все овощи: лук полукольцами, томаты дольками, перец соломкой, острый перец без семян – кольцами. Морковь натираем на крупной терке. Все подготовленные овощи выкладываем в глубокую кастрюлю. Добавляем соль, растительное масло и сахар, перемешиваем и оставляем настояться на 2 часа.

Для ускорения трудоемкого процесса нарезки можно использовать овощерезку Bormer.

2. После того как помидоры дали сок ставим кастрюлю на плиту, как только варево закипит, убавляем огонь, закрываем крышкой и варим 30 минут.

Чтобы заготовка не подгорела, периодически перемешиваем содержимое кастрюли.

3. По истечению указанного времени вливаем в овощную массу в кастрюлю 9% уксус, перемешиваем и убираем с плиты.

4. Готовый салат раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерильными крышками, переворачиваем, укутываем и оставляем до полного остывания.

Из этого количества продуктов получается 8-9 банок по 500 грамм.

Заготовка хороша как самостоятельное блюдо, таки как добавка к макаронным изделиям, картофельному пюре или гречневой каше.

Маринованные зеленые помидоры ну очень вкусные на 1 литр

Такие помидоры приготовить очень просто, а получается божественно вкусными. Предпочитаю делать заготовки в небольших баночках, поэтому предлагаю заготовку в литровых банках.

Рецепт хорошо тем, что томаты не надо стерилизовать, а сохранность обеспечивается за счет уксусной кислоты. Заготовка хранится в комнатных условиях.

Ингредиенты на 1 литровую банку:

• Зеленые томаты – сколько войдёт в банку
• Перец горошком – 6-7 штук
• Лист хрена – 2 штуки
• Укроп – 1 веточка
• Чеснок – 4 зубчика
• Лавровый лист – 1 штука
• Лук репчатый – 1 кружок
• Уксусная эссенция 70% – десертная ложка (неполная)

Для маринада на 1 литр воды

• Соль – 2 столовых ложки
• Сахар – 2 столовых ложки

Приготовление:

1. Сначала подготовим томаты. Тщательно вымоем и обсушим на полотенце.

2. Начинаем заполнять банки, предварительно их простерилизовав. На дно каждой банки укладываем лист хрена, 3-4 зубчика чеснок, лавровый лист.

Потом выкладываем помидоры, снизу те, что покрупнее. Когда банка заполнена до середины, укладываем веточку укропа, кружок репчатого лука и опять заполняем томатами, добавляем перец горошком и сверху укрываем листом хрена.

3. Подготавливаем маринад, в воду добавляем соль и сахар и кипятим. Количество маринада будет зависеть от количества заготавливаемых банок, поэтому в рецепте приводятся пропорции на 1 литр жидкости.

4. Горячим маринадом заливаем помидоры в банках, прикрываем стерильными крышками и оставляем на прогревание на 20 минут.

5. Затем сливаем рассол, вновь его кипятим и заливаем томаты в банках кипящим рассолом.

Удобно сливать рассол, используя специальную насадку.

6. В каждую банку добавляем уксусную эссенцию по одной неполной десертной ложки и сразу закатываем банки. Затем их переворачиваем, укрываем чем-нибудь тёплым.

Как приготовить зеленые помидоры на зиму в банках вкусно?

Бесподобно вкусная закуска из зеленых и бурых томатов простого приготовления.

Необходимы такие продукты:

• Зеленые (бурые) помидоры – 2 килограмма (чистого веса)
• Лук – 4 штуки
• Острый перец – 2 штуки
• Соль – 1 столовая ложка
• Семена горчицы – 2 столовых ложки
• Семена кориандра – 1 чайная ложка

маринад:

• Вода –1 литр
• Уксус 9% – 70 мл
• Сахар 4-6 – столовых ложки
• Соль – 1 столовая ложка
• Черный перец (горошком) – 10 штук

Как приготовить

1. У томатов отрезаем хвостик и нарезаем толстыми колечками и складываем в глубокий таз. Туда же добавляем тонко порезанный полукольцами лук, кольца жгучего перца, 2 столовых ложки семян горчицы, чайную ложку кориандра, и столовую ложку соли. Все перемешиваем и оставляем на 30 минут.

Горчичные семена и кориандр придают совершенно необычный вкус.

2. Готовим рассол. На 1 литр воды добавляем 1 столовую ложку соли, 5 столовых ложек сахара, 10 штук черного перца, перемешиваем и ставим на плиту и доводим до кипения, чтобы растворились сахар и соль. В закипевший рассол выливаем 70 миллилитров 9% уксуса.

3. Подготовленные помидоры плотно выкладываем в чистые стерилизованные банки без рассола и заливаем горячим маринадом, прикрываем крышками и отправляем стерилизоваться в кастрюлю. Банки ставим на полотенце и заливаем горячей водой, потому что маринад в банках уже горячий.

Полулитровые банки стерилизуем 15 минут с момента закипания.

Достаем банки, закручиваем крышки и закутываем в одеяло до полного остывания.

В результате получаем 6 полулитровых баночек бесподобной закуски.

Соленые зеленые помидоры по-грузински — самый вкусный рецепт

Очень простой и быстрый рецепт, а вкус превосходит все ожидания. Можно солить как в банке, так и в кастрюле, но хранить нужно только в холодильнике.

Ингредиенты на литровую банку

• Зеленые томаты – сколько войдёт в банку
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Сельдерей черешковый – по вкусу
• Укроп – 1 весточка
• Лавровый лист – 1 лист
• Сухой острый перец – по вкусу
• Кориандр – по вкусу

Для рассола на 1 литр воды

• Соль – 2 неполных столовых ложки или 40 грамм

Приготовление

Промытые зеленые томаты разрезаем поперек на 2/3 части. 1/3 остается целой.

При такой подготовке томаты лучше просаливаются.

Зелень и помидоры укладываем в банку в произвольном порядке. Главное чередовать слои зелени (сельдерей и укроп) и слои томатов. Кориандр, лавровый лист, острый перец, порезанный зубчик чеснока выкладываем в середину банки.

Если не любите очень остро, то перец используйте с осторожностью, но все эти специи обязательны. Очень хорошее сочетание, все вместе они сказываются на вкусе, создавая разные нотки остроты, терпкости и пряности.

Уложив томаты, готовим горячий рассол с солью. В кастрюлю наливаем необходимое количество воды, опускаем шелуху чеснока, доводим до кипения и опускаем соль.

Благодаря горячей заливке томаты получаются очень вкусными, а шелуха чеснока придаёт им особый аромат. Кроме того, заливка горячим рассолом избавляет зеленые помидоры от возможной горечи.

Кипящей водой заливаем томаты в банках. Закрываем крышкой и оставляем на сутки при комнатной температуре. Затем убираем в холодильник. Через пять дней они готовы. Их уже можно уже кушать или хранить столько, сколько необходимо.

Очень вкусная икра из зеленых помидоров на зиму без стерилизации

Рецепт вкусный, проверенный временем. Её можно использовать как соус, как заправку в готовые супы, а можно просто сделать бутерброд.

Ингредиенты:

• Зеленые томаты – 1 килограмм
• Болгарский перец – 0,5 килограмма
• Морковь – 0,5 килограмма
• Репчатый лук – 0,5 килограмма
• Яблоки –0,5 килограмма
• Чеснок –6 зубчиков
• Жгучий перец – 1 штука
• Растительного масла – 100 мл.
• Соль – 1 столовая ложка
• Сахар – 4 столовых ложки
• Черный перец – 1/4 чайной ложки
• Столовый уксус 9% – 1 столовая ложка

Как сделать

Овощи промываем, нарезаем произвольно и пропускаем последовательно через мясорубку: помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук, чеснок, жгучий перец. В конце пропускаем порезанные на дольки яблоки.

Приготовленную смесь овощей с яблоками перекладываем в кастрюлю. Добавляем соль, сахар, черный молотый перец и растительное масло и перемешиваем.

Ставим на плиту, доводим до кипения и увариваем 30 минут, не забывая помешивать, чтобы не пригорело.

Потом добавляем уксус, все опять перемешиваем и варим ещё 10 минут. Икра готова, раскладываем её в стерилизованные банки, закрываем крышками и убираем под одеяло.

В результате приготовления получается 5 баночек по 0,4 литра.

Рецепт фаршированных зеленых помидоров на зиму с чесноком и зеленью

Эти вкусные фаршированные помидоры порадуют вас и ваших родных. Они получаются в меру острыми. Смотрятся очень симпатично и аппетитно.

Предлагаю приготовить их методом холодного посола трехлитровой банке. Для приготовления нам потребуется:

• Зеленые томаты
• Болгарский перец – 2 штуки
• Острый перец – 1 штука
• Чеснок – 5 больших зубчиков
• Укроп – пучок
• Петрушка – пучок
• Соль – 3 столовых ложки
• Сахар – 2 столовых ложки
• Сухая горчица – 1 десертная ложка
• Черный перец – 10 горошин
• Лавровый лист – 1 штука

Как приготовить

Измельчаем при по помощи блендера чеснок, сладкий и жгучий перец. Зелень просто нарезаем и все объединяем вместе, хорошо перемешав. Она получается яркой и веселой.

Чтобы начинка смотрелась красивей лучше использовать болгарский перец красного цвета.

Начинаем фаршировать помидоры. Для этого чисто вымытые томаты разрезаем пополам, но не насквозь и заполняем начинкой. Большие плоды разрезаем на четыре части крест на крест и также заполняем начинкой. Так заполняем всю трехлитровую банку.

Важно правильно надрезать помидоры, чтобы они не порвались при начинке. Режем глубоко, но не до конца, тогда и открыть получается, и томат не рвёт.

В миску, где была начинка, наливаем 1 литр воды, добавляем соль, сахар и тщательно перемешиваем до растворения соли и сахара. Воду используем холодную, не кипяченную.

В банку высыпаем перец горошком, лавровый лист и заливаем рассолом. Сверху засыпаем сухим порошком горчицы. Закрываем кусочком марли, крышкой с отверстиями и оставляем в комнате на 3 дня.

Горчица защитит томаты от плесени.

Потом закрываем обычной крышкой и убираем на хранение в погреб или холодильник.

Окончательно они будут готовы через две недели. В прохладном месте хранятся они очень долго.

Варенье из зеленых помидоров – видео рецепт

Этот рецепт для любителей необычных десертов. Не удивляйтесь, что из зеленых томатов можно приготовить нежнейшее лакомство. Это действительно так. Оно получается сладко — острым, кисло-пряным, настоящий букет вкусов.

Готовится быстро на сковороде. Для начала приготовьте одну партию, чтобы распробовать.

Необходимы следующие ингредиенты:

• Зеленые помидоры – 250 грамм
• Сахар – 250 грамм
• Лимонный сок – 2 столовые ложки
• дольки лимона – 1-2 штуки
• Гвоздика – 2 штуки (по желанию)
• Перец чили (без семян) – 1/2 штуки
• Яблочный уксус – 20 мл.

Приготовление

Полюбуйтесь, как готовит такое варенье Элла Иванова.

А вот и краткая инструкция:

1. Помидоры промываем и режем мелким кубиком.
2. Добавляем лимонный сок, пару долек лимона, гвоздику и сахар. Пусть постоит 30-40 минут.
3. Добавляем перец и варим на небольшом огне. Увариваем до прозрачности. Примерно минут 20-30.
4. Добавляем уксус, пусть покипит 1 минутку. Раскладываем в чистые баночки. Храним в холодильнике.

По консистенции варенье напоминает лакомство из физалиса или сливы. Необычно и очень вкусно.

Сегодня вы узнали о разных способах переработки зеленых томатов от закуски до десерта. Осталось только приготовить, снять пробу и поделиться с друзьями в социальных сетях лучшим рецептом приготовления необычных заготовок на зиму.

Жду ваших комментариев и оценки. Если вам эта тема интересна, то продолжу делиться рецептами заготовок из зеленых помидоров.

Специи и пряности в заготовках на зиму: рецепты и советы

Калина красная: рецепты заготовки

В статье подробно рассказывается о том, чем полезна калина красная: рецепты заготовки на зиму. Способы переработки и хранения калины.

Суго на зиму: рецепты соуса с базиликом

Подробное описание приготовления суго на зиму. Рецепты соуса с базиликом, пошаговые инструкции, советы и рекомендации специалистов.

Готовим салат из зеленых помидор для всей семьи

В этой статье вы узнаете, как приготовить салат из зеленых помидор в домашних условиях. Рецепты, доступные ингредиенты, пошаговые инструкции.

Как мариновать арбузы: самые вкусные рецепты

В статье подробно рассказывается о том, как мариновать арбузы в банках на зиму. Советы и секреты опытных хозяек, простые рецепты…

Салат с рисом на зиму: рецепты опытных хозяек

Статья о том, как правильно приготовить и сохранить салат с рисом на зиму. Рецепты и рекомендации кулинаров, советы опытных хозяек.

Солянка на зиму в банках: рецепты заготовки

В статье подробно описывается, как готовится солянка на зиму в банках. Простые рецепты, доступные ингредиенты. Рекомендации опытных хозяек.

Заготовка перца болгарского на зиму: золотые рецепты

В статье рассказывается о том, как сделать заготовки на зиму из перца болгарского. Золотые рецепты и пошаговые инструкции приготовления.

Как сушить мяту в домашних условиях?

В статье подробно рассказывается о том как сушить мяту. Описываются правила сбора (срезки) мяты, особенности высушивания мяты и секреты хранения…

Как приготовить заправку для щей на зиму?

Подробный рассказ о тонкостях приготовления заправки для щей на зиму. Описание основных ингредиентов заготовки для щей на зиму. Рецепт, этапы…

Помидоры с мятой на зиму: рецепты вкусных заготовок

В статье рассказывается о том, как заготовить помидоры с мятой на зиму. Варианты заготовки консервированных помидоров, советы опытных хозяек.

5 проверенных временем рецептов баклажанов с кориандром

В статье подобраны замечательные рецепты баклажанов с кориандром на зиму. Описание ингредиентов баклажанов с кориандром, пошаговые инструкции приготовления.

8 простых заготовок икры из баклажанов на зиму: рецепты и приготовление

Подробное описание приготовления икры из баклажанов на зиму. Вкусные и простые рецепты икры из баклажанов. Доступные ингредиенты, пошаговые инструкции.

Огурцы с кориандром на зиму: рецепты и секреты заготовки

В статье подобраны классические варианты как заготовить огурцы с кориандром на зиму. Маринованные огурцы с кориандром, пошаговые инструкции.

6 рецептов маринованных помидоров с кориандром на зиму

Помидоры с кориандром на зиму – рецепты для всей семьи. Подробное описание заготовки помидоров на зиму с кориандром. Советы и…

7 простых рецептов заготовки острого красного перца на зиму

Подробный рассказ о том, как заготовить острый красный перец на зиму. Рецепты засолки, маринования и сушки красного перца. Советы хозяек.

Рецепты лечо из болгарского перца: для любого времени года

Подробный рассказ о заготовке лечо из болгарского перца на зиму, рецепты. Пошаговые инструкции приготовления лечо из болгарского перца.

5 рецептов маринования помидоров с лавровым листом на зиму

Подробное описание правил консервирования и хранения помидоров с лавровым листом на зиму. Пошаговые инструкции маринования. Рекомендации опытных хозяек.

Заготовка укропа на зиму: рецепты и инструкции

В статье подробно описана поэтапно заготовка укропа на зиму, рецепты сушки и заморозки. Подробные пошаговые инструкции. Советы опытных хозяек.

Как заготовить петрушку на зиму?

Подробный рассказ о том, как заготовить петрушку на зиму. Варианты сохранения зелени, пошаговые инструкции. Рекомендации и советы специалистов и хозяек.

Незабываемый вкус помидоров с базиликом

Статья о том, как заготовить помидоры с базиликом. Описание пошаговых инструкций. Рекомендации кулинаров, советы и секреты запасливых хозяек.

Простые рецепты консервирования

28 сентября, 2014

---

Домашние заготовки на зиму: простые рецепты консервирования

Ну вот, заканчивается уже огородно-дачный сезон 2014 года. В самом разгаре домашние заготовки на зиму: закрутки и закатки. И специально для начинающих хозяек, которые учатся консервировать на зиму свой урожай, я подготовила бесплатный сборник, в котором описала простые рецепты консервирования. В нём вы найдёте подробные рецепты приготовления самых основных заготовок на зиму:

1. Вкусные маринованные огурцы

2. Маринованные томаты на зиму

3. Ассорти огурцы с помидорами консервированные

4. Консервированные томаты в собственном соку

5. Простой рецепт лечо на зиму

Рецепты не один раз проверены мною на практике, иллюстрированы авторскими фотографиями.

Используя этот бесплатный сборник, где собраны простые рецепты консервирования, вы:

● быстро научитесь делать самые основные заготовки на зиму;

● получите подробные рецепты с фотографиями, неоднократно проверенные мною на практике;

● узнаете «хитрости» приготовления для достижения наилучшего результата;

● обеспечите семью на зиму экологически чистыми овощами и готовыми аппетитными закусками.

Получить сборник вы можете, подписавшись на рассылку через форму, которая находится в боковой колонке с правой стороны сайта.

Буду очень рада, если книжка окажется Вам полезна! Тогда расскажите о ней Вашим друзьям и знакомым. Свои комментарии оставляйте под этой статьёй.

Ещё больше подробных и проверенных мною на практике фоторецептов заготовок на зиму вы найдёте в электронной книжке «Проверенные рецепты консервирования». Удачных вам заготовок!

Похожее

Рубрика: Огородные рецепты

---

---

Заготовки из слив на зиму: рецепты пальчики оближешь

Хотите сделать заготовки из слив на зиму? Рецепты пальчики оближешь — это то, что вам нужно. И у нас такие рецепты, конечно, есть. Все проверенные, отличные, а что самое приятное — совершенно несложные. Справится даже начинающая хозяйка, так что рекомендуем без всяких сомнений. Начнем с варенья пятиминутки с лимонным соком, а также научимся готовить и другие, не менее вкусные сливовые заготовки на зиму. Кроме того, что вкусные, еще и оригинальные — открывайте скорей.

Самые вкусные рецепт из слив на зиму — они же и самые простые. Причем результат разуется всех: заготовки получаются просто пальчики оближешь. Больше всего мне нравится, конечно, сливовое варенье. И есть несколько замечательных рецептов, которыми просто невозможно не поделится. Начнем рассматривать их по принципу — от простого к сложному.

Варенье из слив «пятиминутка» с лимонным соком

Ингредиенты:

• 1 кг слив;
• 1 кг сахара;
• сок одного крупного лимона;
• молотый кардамон по желанию.

Приготовление:

Для этого варенья подходят сливы любого сорта, но лучше брать спелую, ставшую почти медовой венгерку. В заготовках, кстати, она самая вкусная. Вымытые сливы разрежьте пополам. Удалите из них косточки. Необходимое количество сахара рекомендуется отмерить заранее. Не нужно отвлекаться на это во время варки сливового варенья. К кусочкам слив добавьте выжатый из лимона сок. Всыпьте сахар. Не забудьте о кардамоне, если решили его добавлять. Продукты выложите в кастрюлю (возьмите специальную кастрюлю для варки варенья с утолщенным дном). Сладкую массу хорошенько перемешайте. Дайте настояться пару-тройку часов. За это время появится сок. Поставьте будущее варенье на плиту и начинайте варить.

Постоянно помешивайте массу, чтобы песок весь растворился. Доведите до кипения. Пенку, образовывающуюся во время кипения, необходимо снимать. Готовьте быстрое варенье из сливы еще 5-10 минут. Уберите с огня. В итоге вареньице должно получиться насыщенного цвета и густым. Если оно осталось еще жидковатым, то можно проварить его дополнительно минут 10. При этом огонь должен быть средним, не забывайте помешивать заготовку. Приготовленные заранее банки необходимо простерилизовать. Выложите в них кипящее варенье и закатайте стерильными крышками.

Сливы в сахарном сиропе замороженные

Сладкие половинки слив, залитые сахарным негустым сиропом, замороженные одним пластом. Эта заготовка позволяет чудесно сохранить натуральный вкус плодов. Сливы замороженные в сахарном сиропе можно потом использовать для совершенно разных целей. Хотите – приготовьте компот. Хотите – сделайте из фруктов начинку для пирога. Замороженные сливы получаются крепкими, твердыми, не теряют формы и своего аромата. Способ приготовления очень простой, и освоив его, можно потом по тому же принципу замораживать и другие фрукты, например, персики или абрикосы на зиму.

Ингредиенты:

• 1 кг слив;
• 2 стакана воды;
• 3 стакана сахара.

Приготовление:

Для лучшего результата отбираем самые твердые, крепкие фрукты. Плоды не должны быть с червоточинами или иметь помятости, а также другие виды видимых повреждений. Очень хорошо для этого рецепта подходят сливы сорта венгерка. Хотя они получаются чуточку с кислинкой. Итак, промываем под водой фрукты, которые вы решили заморозить в сиропе. Просушиваем так, чтобы на бочках не оставались капельки воды. Можно просто разложить их на бумажном полотенце и где-то через пятнадцать минут приступать к приготовлению. Тем более что это время есть чем занять. Как раз можно приготовить сироп. Смешиваем сахар с водой в кастрюльке, все перемешиваем и дожидаемся закипания на небольшом огне. После полного растворения сахара и закипания сиропа снимаем с огня. Для заморозки разделяем сливы на половинки, аккуратно надрезая ножом по бороздке. Руками разламывать не рекомендуется, так как вы можете помять мякоть. Вынимаем косточки из углубления.

Выбираем посуду, в которой будем выкладывать сливы и заливать их сахарным сиропом. Лучше, чтобы она опять же была эмалированная. Формируем первый слой из половинок плодов. И льем сверху на них холодный сахарный сироп. Чуть встряхиваем посуду, чтобы липкий сироп покрыл всю поверхность фруктов. Затем можно выложить оставшиеся плоды вторым и даже третьим слоем, так же поливая сиропом. Но можно делать это и в одни этап. Оставляем сливы, чтобы они пропитались сахаром и пустили сок. Для этого понадобится хотя бы час. В холодильник ставить не надо. Пусть остывают просто на столе.

После этого распределяем половинки фруктов по лоткам. Сироп не добавляем, сливы впитали его в себя уже достаточно. Убираем в морозильную камеру. Советы: когда вам понадобятся сливы, размораживать их надо в холодильнике, на нижней полке. Из оставшегося сиропа от замороженных слив можно сварить компот.

Варенье из слив с нектаринами

Сливы и нектарины поспевают почти одновременно, вот я и подумала: а что если соединить их в одной банке? Подумала и сделала — перед вами замечательный проверенный рецепт сливового варенья с нектариновым ароматом. Кстати, можно взять вместо нектаринов персики или добавить и то, и другое. Радует возможность сэкономить, сейчас узнаете, почему.

Ингредиенты:

• полкило слив;
• полкило нектаринов;
• 600 грамм сахарного песка;
• треть стакана воды.

Мы будем готовить для этого варенья сахарный сироп и много сахара не нужно сыпать.

Приготовление:

Все фрукты промываем и кладем в дуршлаг, чтобы вода стекала. Много воды в варенье добавлять неправильно. А также, когда фрукты мокрые, варенье становится более водянистым. Сливы режу половинками, чтобы удалить только косточки. Больше со сливами ничего не делаем. Не нужно их чистить от кожицы и мелко резать.

Так как нектарины крупнее размером, то помимо удаления косточки, я еще после этого их режу дольками, чтобы они хоть примерно сравнялись с половинками слив. Варенье получится красивее, если кусочки фруктов будут одного размера.

Складываем нарезанные нектарины со сливами в одну емкость для последующей варки.

Варим сладкий сироп из воды и сахарного песка. Воду нагреваем до кипения, растворяем в ней сахар. Варим сироп на протяжении 5 минут, огонь минимальный, постоянно помешиваем его довольно интенсивно.

Затем этим сиропом заливаю фрукты, чтобы они пропитались и стали сладкими.

На небольшом огне варим будущее варенье 45 минут или чуть больше. Фруктовые дольки должны слегка развариться, а сироп — загустеть.

Время от времени перемешиваем сладкое лакомство, одновременно стерилизуем банки, заливаем кипящее варенье в них и закатываем стерильными крышками.

Вот такие у меня получились заготовки из слив на зиму: рецепты пальчики оближешь!

Домашние заготовки

Домашние заготовкиЧто приготовить из груш на зиму — лучшие рецепты вкусных и полезных заготовок

11.09.2021

Сейчас у многих дачников в саду поспели груши. Из сочных и ароматных плодов можно приготовить много разных, вкусных заготовок на зиму.

Домашние заготовкиСалат из цветной капусты на зиму — рецепты «Пальчики оближешь»

27.10.2020434

Осенью многие огородники собирают со своих участков цветную капусту. В это время как раз она достигает полной зрелости.

Домашние заготовкиАджика из болгарского перца на зиму: 8 рецептов «Пальчики оближешь»

03.10.2020612

Приветствую всех! Хочу сегодня вас познакомить с лучшими рецептами аджики из болгарского перца.

Домашние заготовкиМаринованная морковь на зиму в банках: простые рецепты очень вкусной домашней заготовки

27.09.2020984

Морковь — овощ универсальный, с ней готовят огромное количество блюд — супы, салаты, десерты и т. д. Сочная, яркая морковь входит в состав

Домашние заготовкиКак солить грузди на зиму — 4 простых рецепта в домашних условиях

17.09.2020710

Приветствую всех любителей походов в лес! Сегодня хочу вам рассказать, как можно вкусно и просто солить грузди на зиму.

Домашние заготовкиКак засолить рыжики: лучшие рецепты соленых рыжиков на зиму

13.09.20201.5к.

Продолжая тему грибов и заготовок из них на зиму, сегодня предлагаю пополнить домашние запасы солеными рыжиками.

Домашние заготовкиГрибная икра из опят на зиму: самые вкусные рецепты приготовления

10.09.2020644

Лес нас радует не только чистым звенящим воздухом, яркими красками крон деревьев, но и сбором грибов. Опята — являются самыми популярными осенними

Домашние заготовкиТоматная паста на зиму: рецепты приготовления в домашних условиях

31.08.2020933

Томатная паста — один из самых ходовых продуктов на кухне. Без нее не обходится приготовление вкусного борща, ароматных голубцов, различных соусов

Домашние заготовкиКабачковая икра с томатной пастой — 5 лучших рецептов в домашних условиях

27.08.20201.6к.

Приветствую всех! В нашей семье на кухне, летом и осенью, всегда кипела работа по приготовлению разных домашних заготовок.

Домашние заготовкиОгурцы в горчичной заливке на зиму: рецепты на 4 кг и 2 кг

18.08.2020813

Приветствую всех! Сезон огурцов в разгаре и сегодня предлагаю заготовить на зиму очень вкусную закуску с этими зелеными молодцами —

Домашние заготовкиМаринованные опята на зиму: самые вкусные рецепты приготовления

15.08.2020939

Опята — это грибы, которые собирать очень приятно. В лесу они растут на пнях целыми семьями, практически не бывают червивыми. 

зимних рецептов | Марта Стюарт

Зимние рецепты | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте Марту Стюарт

Самое популярное

Тыквенные батончики

Этот осенний десерт — между барами и листовым пирогом, подходящим для публики. Влажный и нежный тыквенный пряный торт с глазурью из сливочного сыра делает батончики просто неотразимыми.

Базовый куриный суп

У каждого есть свой любимый рецепт куриного супа, но редко бывает так, чтобы так мало ингредиентов добавляло столько комфорта.Этот вариант имеет классический вкус и благодаря упрощенному способу готовится быстрее, чем традиционные куриные супы (блюдо готово чуть больше часа). Нет необходимости делать отдельный сток; овощи и мясо образуют сытный бульон.

Овощной суп на каждый день

Этот базовый овощной суп можно приготовить из любой комбинации свежих или замороженных овощей, поэтому вкус супа каждый раз будет немного отличаться. Рецепт можно легко удвоить или даже утроить, чтобы накормить всех любителей овощного супа за вашим столом.

Яблоки с конфетами

Яблоки с конфетами — это классический осенний десерт, который обязательно понравится родным и близким. Собирайте яблоки, чтобы приготовить настоящее праздничное угощение с липко-сладкой карамельной глазурью.

Яблочный пирог с завитками корицы

Этот забавный яблочный пирог с ароматом корицы может накормить толпу, одновременно восхищая ее. Одно и то же домашнее тесто для пирога образует основную корочку и начинку — волшебство происходит, когда подслащенное масло с корицей намазывается на половину теста, скатывается, как бревно, и охлаждается.Нарезанные кружочками, их кладут на противень с пряными яблоками и запекают до золотисто-коричневого цвета. Пошаговое фото-руководство по сборке верхней корочки вы можете найти здесь.

Вдохновение и идеи

сливочно-лимонный цыпленок со шпинатом и артишоками

36 блюд на одну сковороду, идеально подходящую для ужина сегодня

Одна сковорода, кастрюля, сковорода или быстрорастворимый горшок — все, что вам нужно, чтобы приготовить эти простые семейные обеды, которые включают рецепты лосося, пасты, жаркого, перца чили и многого другого.

Подробнее

med103705_hal09_small_pumpkins.jpg

15 рецептов свежей тыквы, выходящие за рамки пирога

Хотя тыквенный пирог — неизменно популярный осенний десерт, это не единственный способ использовать этот красочный фрукт с пользой. С этой целью мы делимся подборкой рецептов из свежей тыквы, которые можно приготовить осенью и зимой.

Подробнее

тушеная говядина

яблочно-ореховый суп из кабачков

Яблочно-масляный суп из кабачков

Суп, достойный Дня благодарения, представляет собой смесь острых, сладких яблок и спелых ореховых тыкв.Между тем тмин, кориандр, имбирь и кайенский перец добавляют ярких ароматов.

All Winter Recipes

Classic Beef Stroganoff

Приготовьте эти ингредиенты из говяжьего строганова, накройте кастрюлю и вперед! Тушение и тушение бефстроганова в течение длительного времени при низкой температуре дает очень насыщенный вкус без особых усилий. Метод очень удобный; Независимо от того, используете ли вы мультиварку или духовку для своего бефстроганова, вам не придется ухаживать за кастрюлей.

Пирог овчарки

Вам понравится удобство этого уютного блюда.В отличие от других рецептов пастушьих пирогов, в этом рецепте используются замороженные овощи, а не свежие, и его можно приготовить накануне. Пирог пастуха еще никогда не был таким легким — и таким вкусным!

Французский луковый суп

Французский луковый суп питает душу в холодный день, и теперь вы можете насладиться им в лучшем ресторане района: у вас дома. Наш классический рецепт превращает ленивое воскресенье в долгое времяпрепровождение. Настройтесь на максимальный уют и подавайте кипятком горячим.

Шприц с клюквой и кровавым апельсином

Клюква, отличительная черта трапезы в День Благодарения, занимает центральное место в этом праздничном массовом выпуске «Московского мула».Если вы хотите безалкогольный вариант, используйте сельтерскую воду вместо водки.

Рассол для индейки

Сохранить сочность птицы несложно — все, что вам нужно, — это подходящие приправы и действительно большой холодильник. Рассол — это первый шаг в нашем рецепте жареной индейки.

Овощно-фасолевый суп

Это время года наполнено изысканными блюдами, поэтому всем нам нужно сменить ритм в течение недели. Этот простой суп очень вкусный и очень приятный.

Смесь для горячего шоколада

Эта смесь хранится всю зиму, если хранить ее в герметичном контейнере.Ложка свежих взбитых сливок — прекрасное дополнение к кружке какао, но вы также можете добавить щепотку корицы для мексиканского горячего шоколада или конфету для вкуса мяты.

Голубцы

Голубцы — это не только начинка, но и простота приготовления. Наш сытный рецепт голубцов требует мяса, овощей и многого другого. Подавайте голубцы с острым томатным соусом и сметаной, чтобы сделать зимнюю трапезу максимально комфортной.

Варенье из бекона в медленноварке

Намажьте этот пикантный джем из бекона на хлеб в качестве праздничной закуски и отправьте своих гостей домой с банкой.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Подготовьте свой дом к зиме с помощью этих простых осенних заданий

Этот взнос «Home Sweet Home» представляет Bella Construction

Нет ничего лучше осенней погоды. Летняя жара наконец-то утихла, и теперь самое время проводить больше времени на свежем воздухе и держать окна открытыми.При благоприятной погоде легко забыть о приближающихся холодных и темных зимних ночах.

Getty Images

К счастью, осенью можно предпринять несколько шагов, чтобы подготовить свой дом к суровым зимним условиям. Вот список основных задач по уходу за домом, которые вы можете выполнить сейчас, чтобы подготовиться к наступлению холода.

Потолочные вентиляторы

Знаете ли вы, что потолочные вентиляторы бывают реверсивными? (Не волнуйтесь, если вы этого не сделали — многие люди этого не делают!) Изменяя направление вращения лопастей, вы можете управлять воздушным потоком так, как вам нужно.Горячий воздух поднимается вверх, поэтому, когда лопасти вентилятора вращаются по часовой стрелке, они выталкивают горячий воздух вниз и помогают распределить его по дому. Это сделает процесс нагрева более эффективным и может сэкономить вам немного денег.

Подготовка печи

Большинство систем HVAC требуют минимального обслуживания, но рекомендуется ежегодный осмотр перед началом сезона их эксплуатации. Попросите лицензированного профессионала осмотреть вашу печь осенью, прежде чем она вам понадобится. Благодаря неожиданным похолоданиям вы будете спокойны, зная, что ваша печь готова к работе.

Желоба

Неспособность очистить водосточные желоба зимой может привести к серьезным проблемам. Если водосточные желоба не текут свободно, вода может накапливаться и замерзать зимой, повреждая их и другие части вашего дома. Грязные желоба часто протекают через крышу и наносят другие повреждения водой, поэтому, когда упадет последний лист, обязательно очистите их.

Запечатать окна и двери

Сквозняки в домах могут сделать зиму невыносимой и стоить вам целое состояние на счетах за коммунальные услуги. Ранней осенью заклейте все окна и двери герметиком или силиконом снаружи и внутри дома.Гидроизоляция также является ценным инструментом для защиты от холода на улице там, где она должна быть.

Getty Images

Орошение

Если вы живете в районе с холодными зимами, вам следует убедиться, что система полива газона и наружные патрубки полностью осушены. Снимите все садовые шланги и другие аксессуары, чтобы предотвратить повреждение.

Подумайте о покупке изоляторов для всех внешних водопроводных кранов и добавьте изоляцию на клапанные коробки, чтобы предотвратить повреждение от замерзания.Установка новых систем на достаточную глубину поможет вам избежать проблем в будущем.

Косилки и воздуходувки

По окончании вегетационного периода важно подготовить газонокосилку к продолжительному сезону сидения. Добавьте стабилизатор в свой топливный бак или, что еще лучше, полностью опустошите топливный бак после последнего использования. Это поможет избежать повреждения критически важных деталей.

Это также отличный шанс подготовить вашу снегоуборочную машину к приближающейся зимней погоде. Убедитесь, что ваше масло свежее, а такие детали, как свечи зажигания, не нуждаются в замене.Убедившись, что ваша машина настроена до того, как она вам понадобится, вы сможете сэкономить массу стресса, когда вы это сделаете.

Подготовка камина

Если в вашем доме есть камин, убедитесь, что он будет безопасно гореть зимой. Подумайте о том, чтобы нанять трубочиста и осмотреть его на предмет повреждений. Сама чистка камина также поможет вам обезопасить себя и упростит уборку в будущем. Камины — большая причина для домашних пожаров зимой, поэтому используйте осень, чтобы быть готовыми к работе.

Осень

— лучшее время для профилактического ухода за домом. Вы меньше полагаетесь на кондиционер, чем в летние месяцы, и можете подготовить зимнюю систему без спешки. Составьте контрольный список и проведите осенние месяцы, готовя дом к холоду.

Home Sweet Home представляет Bella Construction

Кровля — Сайдинг — Водостоки

724-515-5163

mybellaroof.com

Джон Эллисон — редактор новостей Tribune-Review.Вы можете связаться с Джоном по телефону 724-226-4692 или [email protected].

14 способов подготовиться к следующим зимним морозам — Texas Monthly

Более 4,8 миллиона техасцев потеряли электроэнергию и не менее двухсот человек погибли во время зимнего шторма в феврале прошлого года, когда штат погрузился в хаос из-за выхода из строя нашей дерегулируемой энергосистемы. Это было самое дорогое стихийное бедствие в истории Техаса, стоимость ущерба — от затопленных домов и страховых выплат до закрытия заводов и потерь урожая — превысила 130 миллиардов долларов.Эту катастрофу можно было предотвратить, но, к сожалению, руководители и законодатели штатов с тех пор мало сделали для поддержки электросети Техаса, которая не настроена на резервные мощности в режиме ожидания на случай кризиса.

В отличие от сенатора Теда Круза, большинство из нас не может вылететь в Канкун. Так что, учитывая сезонный риск сильных зимних штормов на горизонте, техасцы по понятным причинам обеспокоены. «Есть все основания полагать, что он может появиться и в наступающем году, и неплохо было бы быть готовым», — говорит Рон Тиммонс, главный преподаватель по управлению чрезвычайными ситуациями и науке о стихийных бедствиях в Университете Северного Техаса.

При этом шансы на еще одну крупную катастрофу масштаба февральской зимней бури невелики. Но это правда, что изменение климата делает экстремальные погодные явления более частыми и серьезными. Нет необходимости строить бункер или складировать на несколько лет консервированные бобы, но несколько основных шагов могут помочь вам подготовиться. Пришло время разработать план действий в чрезвычайных ситуациях для вашей семьи, задолго до того, как наступит холод.

«Я готовлюсь. Я смотрю на то, что у меня не работает, и пытаюсь улучшить это и сделать себя более устойчивым, — говорит Трой Киммел, старший преподаватель и метеоролог Техасского университета в Остине.

Есть вопросы о том, как оставаться в безопасности? Texas Monthly есть ответы.

Какие улучшения дома я могу сделать, чтобы они были эффективными, но не излишними?

Подготовка дома сводится к двум вещам: изоляция и образование. В следующий раз, когда мимо появится человек, обслуживающий ваш кондиционер или обогреватель, спросите, могут ли они проверить, исправна ли изоляция, — советует Киммел.

Если вы знаете, что у вас есть оголенные трубы, зайдите в магазин товаров для дома и возьмите материалы, чтобы изолировать их.Там вы также можете получить гаечный ключ в виде полумесяца и, возможно, даже ключ от водомера, чтобы при необходимости отключить воду и газ. Затем узнайте больше о своих утилитах — где и как их отключить? Вот когда пригодится множество видеороликов YouTube по саморазвитию.

Еще одно небольшое, но потенциально изменяющее жизнь улучшение дома? Приобретите источники света с батарейным питанием, например фонарь, чтобы не полагаться на свечи, которые могут воспламенить огонь. Точно так же вам может потребоваться почистить дымоход, а также проверить, работают ли датчики угарного газа и дыма.На самом деле, не помешает установить резервные копии для дополнительной защиты.

Что должно быть в моем аварийном комплекте?

Наполните пластиковую ванну или коробку картотеки батареями, фонариками, погодным радиоприемником, а также достаточным количеством воды и нескоропортящихся продуктов на два-три дня, ежедневно выпивая галлон воды на человека.

Если вам нужно эвакуироваться, то заранее укомплектованный рюкзак для игры — хорошая идея. В нем должно быть все необходимое, но при этом он должен быть достаточно легким, чтобы его можно было носить с собой.

Подумайте о самом необходимом: одеяла, носки, консервный нож, список телефонных контактов и достаточно наличных денег на случай, если ваша кредитная карта не работает. Что вам больше всего помогло в феврале прошлого года или чего вы хотели бы иметь? Пришло время положить это в походную сумку. Также подумайте о своем психическом здоровье: отвлекающие факторы, такие как колода карт или увлекательная книга, могут помочь вам скоротать время и сохранять спокойствие.

Как я могу убедиться, что мои устройства остаются заряженными?

Прежде всего, подумайте о приобретении аккумуляторной батареи для вашего дома.Автомобили также могут выступать в качестве импровизированных зарядных станций (хотя не пытайтесь использовать это в гараже и рискуете отравиться угарным газом), и вы можете оставить себе старый мобильный телефон, чтобы использовать его в экстренных случаях. По словам Тиммонса, даже если этого нет в плане обслуживания, есть вероятность, что он будет работать при звонке по телефону 9-1-1.

Как насчет первой помощи?

Марля, повязки, ножницы, пластырь и свернутые бинты — будьте готовы, если вы или дети поскользнетесь на льду. Аспирин необходим в случае, если кто-то начинает испытывать боль в груди, особенно в то время, когда спасателям может потребоваться некоторое время, чтобы добраться до вашего дома.Также подумайте о том, чтобы добавить в свой набор антигистаминные препараты. Никогда не знаешь, когда это понадобится.

Магазины продают полностью укомплектованные и удобные по размеру аптечки первой помощи. Так что, если это кажется сложным, это легкая альтернатива.

Какую еду нужно держать под рукой?

Белок и клетчатка полезны для поддержания энергии и здоровья кишечника во время чрезвычайной ситуации. Скорее всего, у вас уже есть простые привычные блюда, такие как рамэн с жареным яйцом, упакованные макароны и сыр или рис с бобами, которые вам удобно готовить.Все это хорошие варианты, если у вас еще есть власть. Но если нет, то заменителями могут быть молоко и тофу длительного хранения, вяленая говядина, наборы для еды, консервированный или упакованный тунец — существует так много способов получить белок, помимо мяса, из холодильника. Яблоки хороши тем, что хранятся относительно долго. А для детей попробуйте фруктовые и овощные пакетики.

Пропановые походные печи гарантируют, что вы сможете кипятить воду и готовить еду во время шторма. Но их следует использовать только на открытом воздухе, чтобы избежать смертельного дыма, говорит Тиммонс.

У еды истекает срок годности, поэтому следите за датами, которые «лучше всего использовать раньше», и обновляйте запасы не реже двух раз в год.

Всегда ли мне дома зимой нужна бутилированная вода?

Вам нужна вода, чтобы выжить, и вы хотите, чтобы ее хватало для всех в семье, включая домашних животных. Он также пригодится для элементарной санитарии, приготовления пищи и даже для смыва туалета. Так что разумно хранить хоть немного воды дома, либо в коммерческих бутылках, либо в собственных контейнерах для пищевых продуктов.Вам нужно хранить свои запасы в прохладном, темном и безопасном от токсичных веществ месте. «Это одна из самых дешевых и разумных вещей, которые вы можете сделать», — говорит Тиммонс.

Но меняйте запасы — как и еда, есть момент, когда старая вода становится небезопасной. Если вы выбираете коммерческие бутылки, вы можете следить за сроками годности. Что касается ваших собственных емкостей для воды, старайтесь заменять товар каждые шесть месяцев.

Если вы знаете, что приближается шторм, наполняйте ванну заранее.Не вся вода должна быть питьевой — например, вода, которую вы используете для смыва туалета или мытья посуды, — и наличие огромной ванны, наполненной водой, может помочь вам пополнить запасы воды.

Я знаю, что из-за отравления угарным газом слишком опасно использовать духовку или машину для обогрева дома. Но как мне согреться, когда электричество отключено?

Это довольно интуитивно понятно: подумайте о теплой одежде и большом количестве одеял. Базовые слои или термобелье действительно могут помочь вашему телу сохранять тепло; вы можете получить простой набор в REI, Academy Sports and Outdoors или на Amazon.

Даже если у вас нет толстых свитеров, делайте одежду слоями. Закройте двери, чтобы сохранить тепло в одной комнате. Закройте жалюзи, если они у вас есть, и повесьте одеяла или простыни на окна и двери, чтобы тепло не уходило. И закутитесь с близкими и домашними животными под одеялами (для дополнительной защиты попробуйте утепленные спальные мешки). «Это действительно самый безопасный способ», — говорит Ана Тодд, доцент кафедры клинической медицины Техасского университета в Школе медсестер Остина.

Что я могу сделать, чтобы мои соседи оставались в безопасности?

Пора познакомиться с соседями.Даже если это больше не является нормой, вам все равно следует представиться и поболтать с людьми, когда вы проходите мимо них на тротуаре. Вы также можете использовать ассоциации домовладельцев, Nextdoor и Facebook или другие социальные сети, чтобы начать разговор. Воспринимайте это как возможность укрепить чувство общности при разработке плана игры.

Когда путешествовать слишком опасно, вы становитесь спасательным кругом для своих соседей, поэтому очень важно выяснить, кто и кого будет проверять во время чрезвычайной ситуации.Если вы знаете кого-либо пожилого, инвалида или особенно уязвимого человека, возможно, имеет смысл даже дать ему рацию, чтобы вы могли оставаться на связи, несмотря ни на что.

Держите их контактную информацию под рукой, чтобы с вами было легко связаться почаще, а если вы действительно беспокоитесь о ком-то, подумайте о том, чтобы переехать к нему (или пригласить его к себе домой) на время кризиса. «Даже если вам отказывают в помощи, они, вероятно, почувствуют облегчение оттого, что кому-то еще не все равно», — говорит Тиммонс.

Если вы все еще хотите делать больше, станьте волонтером в организациях по реагированию на чрезвычайные ситуации, таких как Красный Крест. Нет лучшего способа научиться быть подготовленным, чем пройти обучение и наблюдать за экспертами. «Когда ты принимаешь участие, ты получаешь образование», — говорит Линь. Между тем, если вы уже знаете, что вам может понадобиться помощь, предупредите соседей. Знания — это сила, и они будут предупреждать их, чтобы они могли убедиться, что у вас есть то, что вам нужно.

Пора покупать генератор? Если да, то какие?

Киммел, метеоролог из UT-Остина, уже приобрел полноценный газовый электрогенератор и ожидает его доставки.«Мне просто нужно, потому что после этой зимы я немного потерял доверие к электросети», — говорит он.

Но не все генераторы одинаковы. Переносные модели, предлагаемые в магазинах товаров для дома, выделяют окись углерода, и они могут быть опасными — даже смертельными, — если расположены слишком близко к внутренним помещениям.

Гораздо безопаснее стационарные генераторы. И, если вы не склонны к риску или планируете остаться в своем доме на некоторое время, один из них может оказаться достойным вложением, особенно если вы живете в районе, который, как вы знаете, подвержен стихийным бедствиям (например, Хьюстон или Прибрежная излучина).

Другой вариант — солнечная установка, которая может обеспечивать электроэнергией даже в случае отказа электросети, — говорит Кайба Уайт, работающая в некоммерческой организации Public Citizen по защите прав потребителей. Но она признает, что ни солнечная энергия, ни газовый генератор не подходят для всех условий жизни.

«Не существует универсального решения, и я думаю, что на самом деле нам нужно сосредоточиться на решениях, которые используют наши общие ресурсы больше, чем каждый отдельный дом, пытающийся стать самодостаточным», — говорит она. .«Этого сложно достичь, особенно в городе».

Есть предостережение: любой, у кого есть медицинское устройство, которое требует постоянной работы, например, диализные аппараты или концентраторы кислорода, обязательно должен найти способ, чтобы его спасательное оборудование продолжало работать. Может, это солнечная батарея с резервным аккумулятором. Может, это генератор.

Что я могу сделать, чтобы сделать мою машину более ледостойкой?

Для подавляющего большинства водителей в большей части Техаса модификации для тяжелых условий, такие как зимние шины или цепи, вероятно, не имеют смысла.«Это довольно непрактично, — говорит Тиммонс. «Трудно управлять автомобилем с цепями».

Но всем техасцам следует приобрести скребок для льда и щетку для уборки снега. Не помешает держать мешки с песком или наполнитель для кошачьего туалета сзади, на тот случай, если ваши шины начнут раскручиваться и вам понадобится тяга. Кроме того, обязательно обратитесь к своему механику, который может проверить уровень жидкости и давление в шинах.

Меня беспокоит, что может случиться, если я не смогу получить доступ к своим рецептам.Что я должен делать?

Если в прогнозе температура близка к отрицательной, самое время пополнить запасы рецептов. Вы не хотите ехать на машине или ходить пешком до аптеки во время зимней бури, поэтому постарайтесь иметь дома лекарства на срок от десяти дней до двух недель.

Как я могу убедиться, что мои домашние животные остаются в безопасности?

Домашним животным нужен доступ к пище, воде и теплому месту для укрытия. Животные, находящиеся на открытом воздухе, подвергаются более высокому риску, и те, кого можно занести внутрь, даже если это просто в гараж, должны быть.Но если это невозможно, им хотя бы понадобится ежедневный запас свежей незамерзшей воды и где-нибудь, чтобы согреться.

Домашние животные могут носить небольшое пальто на случай, если в доме станет холодно. Некоторые владельцы собак также хотят разработать план, в котором их малыши — те, кто не привык к снегу — будут заниматься своими делами. Может быть, это писчая салфетка в гараже, переносной горшок для газона или расчищенное место на улице.

«Это действительно сводится к основам в подобных вещах.Как и у нас, правда? » — говорит Дебра Л. Зоран, профессор Техасского колледжа ветеринарной медицины A&M и член-основатель группы ветеринарной неотложной помощи.

Собирая рюкзак, вы также должны думать о своих питомцах. Возьмите с собой воду для поездки, даже если она всегда есть в наличии, где бы вы ни находились, и не забудьте припрятать по крайней мере неделю той же еды, которую они едят дома. Если они принимают какие-либо лекарства, держите их под рукой, чтобы их было легко взять в последнюю минуту. Принесите миски и удобные игрушки, особенно для собак — «что-то их, что они могут использовать, чтобы отвлечься», — говорит Зоран.

Во время эвакуации необходимо использовать складные ящики. Животные могут чувствовать, как все находятся в стрессе, и обычно послушные питомцы могут испытывать реакцию «бей или беги». Их необходимо изолировать для всеобщей безопасности. Ящик должен быть достаточно большим, чтобы они могли в нем лечь. В него также должна быть помещена их еда, а для кошек — их туалетный лоток.

Для получения дополнительной информации о том, как защитить своих животных во время чрезвычайных ситуаций, ознакомьтесь с руководством Американской ветеринарной медицинской ассоциации по готовности к стихийным бедствиям.

Где я могу узнать, будет ли шторм большой проблемой?

Новости местного телевидения — хороший ресурс, но смотрите их экономно; постоянное включение телевизора может вызвать у вас стресс. В качестве альтернативы, если вы обращаете внимание на рекомендации, часы и предупреждения Национальной метеорологической службы, все должно быть готово. «Они делают это правильно почти каждый раз, — говорит Тиммонс. Местные и региональные СМИ, в том числе Austin American-Statesman и Texas Tribune, также мобилизовались во время шторма, чтобы отправлять сообщения о безопасности и новости через текстовые сообщения.

Что могут сделать техасцы номер один, чтобы оставаться в безопасности в другом снежном покалипсисе?

Держитесь подальше от дорог. «Пусть сообщество в некоторой степени исцелится. Дайте льду растаять, — говорит Тиммонс. Кроме того, составьте подробный план действий в чрезвычайной ситуации для вашей семьи или компании и убедитесь, что все об этом знают. Может быть, даже проведем небольшую репетицию, как пожарные учения в школе. На Ready.gov есть полезная страница с советами.

«Планируйте», — говорит Тодд из Школы медсестер UT. «План, план, план, план.Дело не в том, если. Вопрос в том, когда.

Подготовьтесь к зиме с помощью этих 20 простых советов

До сих пор эта зима была довольно мягкой для большей части Соединенных Штатов — а если вы живете на восточном побережье, она была совершенно теплой — но нет никаких сомнений в том, что холодная погода приближается. Вы не думаете, что пора подготовиться? Даже если вы уже сталкивались со снегом и льдом, никогда не поздно сделать сезон немного проще.Buzzfeed недавно составил список советов и уловок, и он вдохновил нас на то, чтобы собрать наших фаворитов. Посмотрите их и сделайте эту зиму намного проще, приложив немного усилий!

1. Купите увлажнитель.
   
   Этот скромный прибор поможет вам снизить расходы на отопление, сохранить деревянную мебель, сохранить кожу увлажненной, сохранить здоровье и избавиться от храпа. По сути, это ваш лучший друг зимой. Если у тебя его еще нет — почему ?!
2. Вымойте окна.
   
   Перенесите эту обычную весеннюю уборку на зиму, чтобы убедиться, что в ваш дом светит как можно больше согревающего солнца. Благодаря естественному освещению вы почувствуете меньше зимней хандры и ощутите как можно больше естественного тепла, оставляя небольшие, но полезные вмятины на счетах за отопление.
3. Добавьте пищевую соду и добавьте ее в ванну.
   
   Вы знаете, что зима нанесет ущерб вашей коже, поэтому решите проблему на перевале и позаботьтесь о ней всю зиму с помощью этого экономичного решения для дома.Добавление в ванну смеси пищевой соды и детского масла сохраняет вашу кожу мягкой и здоровой.
4. Взломайте самодельный разжигатель огня с шишками и старыми свечами.
   
   Нет ничего лучше, чем ревущий огонь в холодную холодную ночь, так что не попадитесь, если у вас нет способа разжечь это пламя. Вам не нужно ничего модного и дорогого — только сосновые шишки, старые свечи и «Безумный русский хакер».
5. Изучите новые рецепты теплых напитков. . .
   
   Горячий шоколад великолепен.Однако три месяца этого уже немного утомляют, так что используйте эту зиму как возможность попробовать различные виды согревающих напитков, такие как черничная черничная блабэрссоппа в Швеции, лондонский туман в Канаде, русский сбитень или вьетнамский кофе.
6. . . . или обновите старые!
   
   Если, с другой стороны, вам не хватает горячего шоколада, используйте дополнительное время в помещении, чтобы обновить свои любимые рецепты.
7. Перестаньте скользить и скользить. . .
   
   Сделайте свой собственный лед, используя всего три ингредиента.. .
8. . . . заставив свой собственный лед таять.
   
   . . . или сразу два!
9. Сделайте скребок для льда своими руками.
   
   Раз уж мы заговорили о льде, в вашем доме, вероятно, плавает объект, из которого можно сделать идеальный скребок для льда своими руками: старые коробки для компакт-дисков!
10. Избегайте сквозняков, сделанных своими руками.
    
    Измените свою любимую летнюю игрушку — лапшу для бассейна! — и удерживайте холодный воздух и теплый воздух внутрь с помощью этого самодельного защитного кожуха.
11. Берегите полы от мокрой грязной обуви.
    
    Сделайте самодельный лоток для ботинок, чтобы из зимней обуви было безопасное место для стекания воды. Все, что вам нужно, — это противни для выпечки и дешевые речные камни!
12. Храните летнюю и осеннюю одежду, не тратя лишнего места.
    
    Этим зимним свитерам нужно много места, поэтому освободите место, храня летнюю и более легкую осеннюю одежду в мешках с вакуумным уплотнением.
13. Переставьте шарфы. . .
    
    Еще один зимний предмет, занимающий много места? Шарфы! Держите их организованными и красивыми, используя органайзер для обуви.
14. . . . и все ваши зимние аксессуары.
    
    Нет под рукой дополнительного органайзера для обуви? Используйте карниз! Он также подходит для шапок и перчаток, и это отличный способ высушить их, когда они отягощены всей зимней водой.
15. С нетерпением ждем весны с зимними посадками.
    
    Есть ли какие-нибудь растения, такие как шпинат, петрушка, мыльник или примула, которые нужно сажать, когда земля белая, а не зеленая? Посадите их в кувшины для молока из переработанных материалов, чтобы получить идеальные миниатюрные теплицы!
16. Приготовьтесь к простуде с помощью мусорного ведра для бумажных салфеток.
    
    Давайте будем честны с собой — мы заболеем, и это будет неприятно. Иногда это означает, что ткани повсюду, особенно если у вас есть дети. Сделайте сбор мусора немного проще, просто прикрепив пустую коробку к полной, чтобы ее было легче выбросить.
17. Пусть ваш велосипед работает на вас.
    
    Возможно, вы не сможете ездить на велосипеде зимой, но вы все равно можете заставить его работать на вас! Закрепите его на прочной стене, и он может служить дополнительной одеждой или карнизом.
18. Защитите свои велосипедные шины от снега. . .
    
    Решили продолжать ездить на велосипеде даже по снегу? Сделайте зимние шины своими руками, обернув их стяжками.
19. . . . И шины вашего автомобиля.
    
    Убедитесь, что у вас есть подходящий автомобильный коврик, чтобы он мог проскользнуть под автомобильные шины, если вам когда-нибудь понадобится дополнительное сцепление.
20. Изолируйте окна пузырчатой ​​пленкой.
    
    Это закроет вам обзор, но НЕ ЗАКРЕПИТЕ свет. (В конце концов, когда все впадает в спячку, особо не на что смотреть, верно?) Купите большую пузырчатую версию для максимального солнечного света и ясности, а затем просто прикрепите ее к окнам, используя воду.Она не испачкает и не повредит ваши окна, и вы можете повторно использовать ту же пузырчатую пленку зимой после зимы.

Чувствуете воодушевление и ищете еще больше способов подготовиться? Зайдите на Buzzfeed и просмотрите их исходный список, чтобы найти еще больше идей. Вы когда-нибудь пользовались этими советами раньше? Какой из них вы попробуете в первую очередь?

Наши лучшие простые рецепты, чтобы сохранить здоровье этой зимой

Приближается зима (😉), и холодные месяцы могут быть непростыми, особенно когда дело касается поддержания здоровья и благополучия.По вечерам становится темнее, а влажная погода делает более вероятным простуду или грипп из-за выбора нездоровой пищи. Важно выбирать сытные и питательные продукты, чтобы защитить себя и чувствовать себя здоровым всю зиму!

Мы всегда ищем уютные, сытные и полезные продукты, которыми можно насладиться в это время года, и следующие несколько рецептов отметят все эти грани. Воспользуйтесь нашими тремя безглютеновыми веганскими обертываниями, которые станут идеальным здоровым продуктом, который можно держать в шкафу этой зимой.Каждое из них богато клетчаткой, которая отлично подходит для здоровья пищеварительной системы, является естественным источником белка, кальция, а также не содержит рафинированного сахара. Наши обертывания созданы только из самых высококачественных ингредиентов, отобранных вручную и специально подобранных для улучшения вашего питания. , естественно! Найдите их сейчас в магазинах Texas Safeway в проходе с тортильями.

Эти следующие несколько рецептов помогут вам оставаться здоровыми и счастливыми, пока на нашем пути не наступят теплые края и зеленые времена. Считайте это нашей шпаргалкой с рецептами, которая поможет вам дожить до апреля с весной на вашем пути!

Кесадильи из жареной мускатной тыквы и шпината

От тыквы до мускатной тыквы — это верный признак того, что здесь официально наступили холодные месяцы.Используя наши обертывания из сладкого картофеля, это определенно согреет и возбудит ваши вкусовые рецепторы в это время года.

Посмотрите здесь!

Пирог с томатным тестом Tortilla Crust

Помидоры черри всегда вкусны даже в разгар зимы, особенно когда вы запекаете их в духовке. Если использовать наш обертывание с семенами киноа и чиа в качестве полезной основы для этого торта, это идеальное блюдо без чувства вины, которое можно подать, когда друзья собрались провести уютный вечер у огня!

Очень легко и быстро приготовить, попробуйте здесь

Пицца в обертке с чесноком и тимьяном

Легкий ужин с читами, кто не любит пиццу ?! Используя нашу мультизерновую пленку, которая образует тонкую и хрустящую корочку, в которой содержится лишь небольшая часть калорий, содержащихся в большинстве корок для пиццы, как бы вы могли этого не сделать? Посыпьте веганской моцареллой, измельченным чесноком, чтобы придать ему пикантный вкус, и вялеными помидорами, чтобы придать ему легкую сладость.

Посмотрите здесь

Тортилья начос из сладкого картофеля

Возьмите пижаму и одеяло, потому что у нас есть для вас идеальные закуски из фильмов! Приготовление начо и соуса своими руками позволяет не только сохранить здоровье, но и удовлетворить не очень хорошие пристрастия и побороть их. Украшенный домашним гуаком и сальсой, это определенно наше любимое блюдо для уютного вечера кино дома.

Посмотрите здесь

Подготовьтесь к зиме с этими легкими и веселыми идеями

Готовиться к зиме мы все должны.Это не только автономные, самодостаточные усадьбы. На самом деле это интересный способ жить осознанно и сезонно.

Сделайте фиксаторы из овсянки

Обезвоживайте немного летом и нарежьте фрукты на ломтики или кусочки, чтобы потом добавить в зимнюю овсянку или другие горячие каши. Сделать овсянку с яблоками и корицей в холодный зимний день — это удивительное и простое удовольствие.

Обезвоживание фруктов особенно просто, если у вас есть дегидратор, но это также можно сделать в духовке.Имейте в виду, что сушеные фрукты значительно уменьшаются в размерах, поэтому из большой коробки чего-то свежего на полке кладовой может оказаться только литр сушеных фруктов.

Если вы действительно влюбились в сушку фруктов, теперь можно использовать сублимационную сушку в домашних условиях (дорого, но выполнимо).

Приготовьтесь к боли в мышцах

Осень, вероятно, означает сгребание листьев, а зима может означать сгребание снега. Будьте готовы вылечить эти болезненные мышцы, приготовив несколько домашних средств. Большинство из них очень просты и довольно просты.

Масло, настоянное на березовых листьях, — удивительное и простое средство. Просто немного смочите эти листья маслом. Напрягите, а затем помассируйте больные мышцы.

Если вы живете, когда КБР разрешен законом, попробуйте приготовить эту потрясающую мазь.

Смягчите кожу, пострадавшую от сухого воздуха, с помощью этой увлажняющей и успокаивающей мази для воспаленных мышц.

Приготовить приправы для сэндвичей

Подумайте обо всех этих остатках застолья. Эти бутерброды из индейки или ветчины заслуживают чего-то особенного, чтобы украсить их.

Сделайте партию домашнего кетчупа — возьмите традиционный помидор или попробуйте что-нибудь из собранных фруктов.

Можно немного солений.

Сохрани немного вкуса.

Сделайте горчицу.

Будьте готовы к быстрым и легким домашним бутербродам, добавив в них что-нибудь, приготовленное из сада или местного фермерского рынка.

Приготовление пищи для комфорта

Зима — пора комфортной еды, но это не значит, что она не может быть здоровой и домашней.Приготовьтесь к согревающим и комфортным блюдам прямо сейчас, воспользовавшись изобилием этого сезона.

Приготовьте и заморозьте песто для зимних блюд.

Можно добавить соус для пиццы.

Сделайте сложное сливочное масло из трав для зимних супов и рагу.

Наполните стойку для специй

Сушеные специи, купленные в магазине, в лучшем случае могут быть ненадежными с точки зрения качества и вкуса. Сушить домашние или местные травы очень просто. Повесьте несколько небольших пучков своих любимых блюд, чтобы наполнить их банками для специй, и этой зимой придавайте яркие домашние нотки почти каждому блюду.

Приготовьтесь к выпечке

Независимо от того, отмечаете вы традиционные праздники или нет, для многих из нас зима кажется сезоном выпечки.

Приготовьте травяной сахар, приготовьте домашние экстракты и взбивайте сладкие сложные масла.

Эти простые домашние, местные и свежие ароматы придадут вашей выпечке особый вид, независимо от того, храните ли вы ее для себя или отдаете.

Соберите все необходимое для ароматерапии

Зима часто означает закрытые окна и меньше свежего воздуха.Боритесь с затхлостью и сухостью зимнего воздуха с помощью домашнего попурри.

Найдите время, чтобы собрать одну или две корзины с припасами, которые будут под рукой на будущее. Соберите сосновые шишки, высушите кожуру фруктов и соберите ароматные цветочные лепестки, чтобы они высохли.

Позже этой зимой бросьте эти ингредиенты в немного воды и тушите на плите или в мультиварке (с закрытой крышкой), чтобы пар наполнил дом естественно восхитительно пахнущим паром.

Подготовка к зимнему отоплению

Начни готовиться прямо сейчас.Собирайте, покупайте, колите и складывайте дрова. Закажите пропан или мазут. Приобретите новые фильтры для печи.

Гораздо приятнее быть заранее подготовленным к неожиданным холодам, которые могут появиться раньше времени. Также может быть более бережливым сделать это пораньше, чем ждать и соревноваться со всеми остальными, кто ждал.

Веселитесь

Ни одно из этих действий не должно занимать много времени. Хотя все эти отдельные вещи могут обеспечить нам определенный уровень безопасности и самодостаточности, и это достаточные причины для их выполнения, также пусть создание и использование их будет веселым и приятным сейчас и позже.

Избавьтесь от давления, связанного с попытками сделать что-то самодостаточным из этого занятия, и получайте удовольствие от того, что делаете что-то вручную.

В ближайшие недели уделите несколько часов здесь и там, чтобы сделать один-три проекта. Развлекайтесь с ними и наслаждайтесь чувством дома и безопасности, которое приходит, когда вы делаете несколько вещей в этом сезоне для следующего.

Поделиться — это забота!

47 лучших рецептов с курицей, чтобы приготовить этой зимой

Зима — время уюта, хорошей еды и тепла, прикосновения дружеской руки и разговора у огня: пора домой. Поэт Эдит Ситуэлл, возможно, написала эти слова почти 100 лет назад, но они верны. Зима — это для того, чтобы устроиться, стать уютным и накормить себя и близких хорошей едой и компанией.

Мы не можем приехать в гости, но мы можем поделиться нашими абсолютно необходимыми, непревзойденными, любимыми рецептами курицы, которые нельзя пропустить в течение долгого зимнего сезона. Мы собрали воедино все, что нам больше всего нравится в зимней кулинарии: удобная еда, которая так же проста, как и приносит удовольствие; запеканки, согревающие кухню и сердце; супы и тушеные блюда, которые нужно варить на плите в течение дня; успокаивающие душу блюда по будням для скороварки или мультиварки; наши любимые способы запекать птицу целиком; и даже наш лучший выбор для здоровых блюд из курицы, которые заполнят ваш аквариум, не добавляя мусора в багажник.

Здесь вы найдете все: от чудесных блюд (например, острой джамбалаи) до классических блюд (например, суп с куриной лапшой) и забавных поворотов старых фаворитов (например, мисо пот-а-фе) до региональных суперзвезд (например, King Ranch Chicken). и интернациональные семейные фавориты (например, кубинский арроз кон полло). Здесь есть что-то для каждого буднего вечера в сезоне, для каждого вкуса, для каждого члена семьи. Итак, разожгите огонь, возьмите несколько продуктов из кладовой и выберите рецепт из нашего списка. Пора домой.

5 рецептов зимних куриных запеканок

Ничто не сравнится с запеканкой, когда наступает зима, а ужин всегда после наступления темноты.Избавьтесь от холода с помощью этих сытных и простых в приготовлении куриных запеканок, которые сразу же отправляются в духовку, и для их приготовления потребуется немного больше, чем быстрый зеленый салат или теплый рулет.

Запеканка с курицей и беконом Предоставлено: Best Recipes

. С основными продуктами из кладовой и небольшим количеством бекона вы можете превратить ту же самую старую курицу в очень успокаивающую еду в холодную погоду, потратив всего 15 минут на приготовление и используя метод медленного приготовления без суеты. Рецепт по лучшим рецептам

Цыпленок Королевского ранчо

Предоставлено: Ри Драммонд

Любой, кто вырос в Техасе или поблизости от него, знает, что King Ranch Chicken — это зимнее времяпрепровождение.Конечно, зимы на юге короче, но это не значит, что там никогда не бывает достаточно холодно, чтобы нуждаться в сытном техасско-мексиканском ужине. Этот основной рецепт немного отличается от кухни к кухне, но рецепт Ри Драммонда настолько близок к совершенству, что и все, что мы видели.

Запеканка из курицы и чечевицы с паприкой

Кредит: Delicious

Это не горячее блюдо вашей бабушки. Дымный перец, нежная чечевица и глубокое удовлетворение от еды, приготовленной на плите менее чем за час, на вкус как при медленном обжаривании в течение половины дня, все в одной кастрюле.

Кобблер с курицей и бисквитом

Кредит: Southern Living Если и есть что-то домашнее повара, так это сапожник. Если есть что-то, что они знают лучше, так это то, что семья будет есть все, что угодно, покрытое слоеным масляным печеньем. В то время как мы бы просто называли это «курица с печеньем» в наших домах, технически это сапожник и почти самая близкая версия, которую вы найдете для совершенства. Секрет? Бекон в печенье. Вы прочитали правильно: Бэкон. В. Файл. Печенье.

Запеканка с курицей и лапшой

Предоставлено: Simply Recipes

Запеканка с лапшой из тунца получает все элементы ретро-классики от ностальгических горняков, но запеканка из куриной лапши — это то, что вам нужно. Этот рецепт поистине прекрасен: нет ни одной банки супа в поле зрения, много глубокого успокаивающего аромата курицы с косточкой и полностью с нуля примерно за час.

4 способа запекать идеальную курицу на зимний ужин

Немногие блюда имеют такую ​​привлекательность, как жареная птица.Здесь мы собрали наши любимые варианты классической обжарки: по очереди пряный, травяной, шмальцевый и соленый, есть варианты для любого настроения.

Жареный цыпленок с зимними фруктами Кредит: Delicious

Обычно жаркое из мяса и фруктов представляет собой комбинацию из свинины и яблок, но вы бы упустили возможность отказаться от этого жареного цыпленка с зимними косточками. Лук и множество ароматических веществ сочетаются с грушами и сливами в этом восхитительно зимнем варианте блюда, которое в противном случае могло бы показаться скучным.

Цыпленок чугунный зимний

кредит: Epicurious

Цыпленок с хрустящей кожей и жареный деликатес? Да и да. Дымная соленая панчетта? Вы делаете ставку. В одной кастрюле? Абсолютно. Здесь нет пропущенных примечаний: это — это жареный цыпленок , который можно использовать для использования вашего CSA или спасенной коробки с продуктами, а также для выделения лучших частей курицы, не перегружая повара или кухню.

Зимний жареный цыпленок со специями Кредит: Стенды

Зимние специи обычно находят свое место в сладких блюдах и десертах.Но здесь цитрусовые, корица и имбирь играют центральную роль в сезонном наслаждении: целиком жареный цыпленок в окружении нежного сладкого картофеля, весь залитый согревающей смесью специй, которая, кажется, создана, чтобы напоминать вам, что вам тепло и уютно, даже если погоды нет.

Жареный цыпленок Тикка Джейми Оливера Кредит: Delicious

Пять ингредиентов, одна сковорода, один час, целая еда. Вы не можете победить это. Ароматный жареный цыпленок с картофелем и овощами, чтобы накормить голодных, без суеты и беспорядка.Вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова.

8 рецептов курицы в медленноварке для загруженных зимних выходных

Мультиварка — герой комфортной еды занятого человека. Добавьте ингредиенты, отправляйтесь на работу или займитесь стиркой на неделю, и вуаля : ужин готов. Это одни из наших любимых повторяющихся рецептов, все они простые, сытные, ароматные, и большинство из них готовятся из ингредиентов, которые у вас есть под рукой. Идеальная зимняя еда.

Куриная запеканка в медленноварке

Вы не можете пропустить хорошую домашнюю мультиварку, особенно ту, которая содержит такие сытные зимние продукты, как грибы, лук и морковь.Но еще лучше? В этом рецепте мало жира и много вкуса.

Тушеная курица по-тоскански в медленном приготовлении

Кредит: душистый горошек и шафран

Это выглядит так же, как и любое другое тушеное мясо с курицей, только до того момента, пока вы не добавите измельченные семена фенхеля, немного бальзамического уксуса и не откусите первый идеальный кусок. Куриные бедра остаются ароматными, но не пересыхают. Стандартные зимние овощи, такие как лук, картофель и морковь, сочетают в себе удивительный вкус и готовятся на медленном огне до нежного совершенства.

Альфредо с курицей и чесноком в медленноварке

Кредит: EatWell101 Независимо от того, считаете ли вы углеводы или нет, едите ли вы кето или нет, являетесь приверженцем альфредо или нет, этот рецепт чесночной курицы альфредо с чесночным соусом вызывает большую любовь. Во-первых, он по-настоящему чесночный, что для нас всегда в плюсе. Во-вторых, он не страдает от ошибки «сливочный сыр заменяет все молочные продукты», которую допускают многие рецепты мультиварки. В-третьих, это действительно до смешного хорошо. Нам нравится это с рисом или зудлесом, но оно также хорошо подходит для пикантного основного блюда с гарниром.

Кастрюля с курицей и энчилада в кастрюле

Предоставлено: Spicy Southern Kitchen

Enchilada запеканка — классический рецепт в большинстве семей Юго-Запада и Равнин. Пока эти сумасшедшие северяне разливают свое горячее блюдо или воскресные соусы, дети вдоль южной границы садятся за горячую тарелку с курицей, кукурузными лепешками, красным соусом и сыром. Желтый рис — стандартная составляющая, но для более легкого варианта мы предпочитаем не добавлять сыр чеддер, добавляемый в мясную смесь, и сочетать его с сырым салатом хикама.

Куриный пармезан в медленноварке

Кредит: I Heart Eating

Рецепты парм с курицей в мультиварке популярны. Промахи — это не что иное, как соус для пасты в банках с сырой курицей. Но настоящие победители, как этот из I Heart Eating? О, они никудышные. Соус с нуля с большим вкусом, но всего несколько ингредиентов и шагов. Цельная, настоящая еда. Хрустящая, хрустящая, маслянисто-оливковая начинка означает, что вы не пропустите жареные на сковороде котлеты. И все это, наложенное на горячую пасту и посыпанное плавленым сыром моцарелла? Бросил об этом.Лучше всего то, что это блюдо длится ДОЛГОСРОЧНО, так что оно будет кормить вас все выходные.

Шаурма с курицей в медленноварке

Предоставлено: A Clean Bake

Бледная, тусклая курица — не совсем наша вещь. Но вкусные блюда, легкая подготовка к ужину и гибкие варианты подачи. — это наша особенность , и в этом рецепте есть все это — плюс кажется очень впечатляющим для ваших друзей и семьи, не готовящих еду, которые не поверят, что вы потратили только на 20 минут работы над этой безумно вкусной шаурмой. Выложите его поверх риса, выложите в лаваш с помидорами и красным луком, сверните в пленку с табуле и огурцами или съешьте все это отдельно — мы не скажем.

Ultimate Slow Cooker Куриные бедра с лимоном

Кредит: Inspired Taste

Одна вещь, которой не хватает многим зимним дням, — это немного яркости. Эти куриные бедра могут исправить это, потому что они намазаны смесью трав и цедры лимона, обжарены, приготовлены на медленном огне, а затем поданы с лимонным пикантным соусом, который готовится прямо на той же сковороде, которая используется для подрумянивания кожи. Так что на улице серый и мрачный. И что? Его можно приготовить в духовке или мультиварке, поэтому яркость всегда в меню.

Измельченная курица в медленноварке (отлично подходит для приготовления еды!)

Кредит: Потратьте на пенни

Любая сводка рецептов курицы без базового рецепта измельченной курицы — это вообще не сводка, мы говорим.Итак, вот наш фаворит: проверенный, проверенный, одобренный, гибкий, серьезный, универсальный рецепт измельченной курицы для мультиварки, простой, ароматный, не сухой, и его можно использовать в любом рецепте, который требует предварительно приготовленных или предварительно приготовленных. курица-гриль.

6 супер-вкусных рецептов здоровой курицы, которые стоит попробовать этой зимой

Комфортная еда, зимние блюда и мясные рецепты часто склоняются к высококалорийным фаворитам, которые мы все жаждем, когда дни становятся короткими и холодными. Но любой сторонник вегетарианства может сказать вам, что самый быстрый путь к тому, чтобы почувствовать себя менее мрачным, — это хорошо питаться и получать множество витаминов с как можно меньшим количеством обработанных и расфасованных продуктов.Итак, здесь, в разделе «здоровое питание», мы хотим показать вам, что от цельных блюд, приготовленных с нуля, есть такое же глубокое удовлетворение, какое вы найдете где угодно, особенно зимой, когда это дополнительное питание действительно может иметь значение. между прекрасным самочувствием и зимней хандрой.

Куриная запеканка

Кредит: Полезно знать

Как и любая хорошая куриная запеканка, эта начинается с бедер, зелени, большого количества овощей и хорошего подрумянивания. Но что нам особенно нравится в этом, так это включение богатых витаминами бобовых вместо риса или макаронных изделий, которые могут добавить много углеводов и калорий при гораздо более низкой питательной ценности.Масляная фасоль здесь творец волшебства, впитывая весь этот прекрасный бульон и добавляя немного массы к простой куриной запеканке.

Цыпленок с цветной капустой «Рис» Предоставлено: Eating Well

Рис с цветной капустой с низким содержанием углеводов заменяет традиционные зерна в этом облегченном блюдо из жареного риса, которое идеально подходит для быстрого зимнего ужина в будние дни. Мы рекомендуем использовать любые овощи, которые у вас есть под рукой, и усиленно употреблять ароматические вещества, чтобы максимально увеличить насыщенность и гибкость этого рецепта курицы.

Здоровая курица Джамбалая

Предоставлено: Taste of Home

«Джамбалая» с таким же успехом может означать «колющие ребра», насколько нам известно. Этот пряный, дымный, невероятно вкусный зимний главный продукт подвергся капитальному ремонту в отделе питания: в него добавлены колбаса из индейки, коричневый рис, бульон с низким содержанием натрия и курица без кожи. Но в отделе ароматов это не слабое место; вы получаете все те же полезные свойства комфортной пищи с меньшим количеством калорий, меньшим количеством насыщенных жиров и лучшим профилем микронутриентов.

Цыпленок с чесночными травами и озимые овощи на одной сковороде

Кредит: Кухня Рене Николь

Обед из одной кастрюли, который является сытным, полезным и легким в приготовлении? Мы повсюду.Куриные грудки получают пригоршню измельченных свежих трав и чеснока и окружены сковородой лучших зимних даров: репы, свеклы, сладкого картофеля и пастернака. (Нам также нравится добавлять лук, а иногда и брюссельскую капусту.) Менее чем за час вы едите на четверых (или на выходных на двоих), в котором не хватает только нежелательных калорий.

Запеканка с курицей Harvest

Предоставлено: Delish

. Здоровую пищу часто ошибочно принимают за безвкусную, скучную и скучную. Не здесь, друзья.Дикий рис и нежная курица сопровождаются полным набором аккомпанементов, включая жевательные сушеные фрукты, хрустящий нарезанный миндаль, тонны зимних овощей и сладкую приправу с травами, которая стоит отдельно или хорошо сочетается с небольшим количеством феты для удовольствия.

Тушеная курица с овощами

Кредит: Джессика Гэвин

Было бы справедливо думать о тушеном мясе как о сверхмягкой тазе с мясом. Но так быть не должно, и мы искренне надеемся, что это не так. Этот рецепт максимизирует универсальность курицы, сочетая ее со всеми лучшими овощами и очень вкусным бульоном, чтобы создать блюдо, которое до краев наполнено цветом, текстурой, витаминами и вкусом.

6 рецептов в скороварке с курицей в зимний будний вечер

Невоспетый герой быстрого домашнего обеда наконец-то получил свой день на солнышке (даже если это солнце в последнее время недолговечно). Instant Pot и другие модернизированные скороварки вернули старую школьную практику по-новому, сделав быстрые, простые и вкусные обеды доступными для всех за считанные минуты. Нам особенно нравится использовать скороварку для ужинов в будние дни, потому что она делает обеды, которые на вкус медленно тушятся, примерно за 30 минут, без тонны очистки или суеты.

Скороварка Gumbo с курицей и колбасой

Предоставлено: BHG

Gumbo несложно приготовить, но обычно требуется долгое кипячение, чтобы получить нужный. Скороварка здесь с сохранением, чтобы доставить ароматный и идеально приготовленный домашний комфорт примерно в 10% времени, а это именно то время, которое мы хотим провести в ожидании миски горячего гамбо в снежный вечер.

Мгновенное тушеное мясо с курицей и зеленью в горшочке

Предоставлено: Tasty Thin

Сливочные супы имеют плохую репутацию.Они часто калорийны, их трудно разогреть (молочные продукты так легко распадаются!) Или они слишком богаты. (Можно ли сказать «тупой»? Мы так думаем.) Не здесь. Горшок с обычными ингредиентами быстро приобретает кремообразную консистенцию без добавления молочных продуктов или жиров от быстрого взбивания блендера. Вся кремообразность, никаких сложностей. И в скороварке (или на плите!) Эта сытная еда собирается еще до того, как вы закончите сканирование своей ленты в Твиттере.

Скороварка с курицей Марсала

Кредит: Crunchy Creamy Sweet

У вас есть 7 минут? Конечно, вы делаете.А теперь (при условии, что у вас также есть скороварка) вы можете есть нежную курицу и грибы в бархатистом винном соусе марсала, потому что так долго готовится это блюдо. СЕМЬ. МИНУТЫ. До последних заморозков еще дюжину раз сделаешь.

Цыпленок быстрого приготовления с медом и чесноком

Кредит: Diethood

Помните, мы говорили, что терпеть не можем бледную курицу без вкуса? Это одна из причин. Зачем (почему , почему? ) есть мягкие губчатые куриные грудки, когда существуют эти липкие, сладкие, острые, чесночные куриные бедра? Вы можете приготовить их в любой вечер недели менее чем за 30 минут, и они готовят еду, как сон, так что вы можете есть их на обед всю неделю.

Каччиаторе с курицей быстрого приготовления

Предоставлено: Life Made Sweeter

Этот рецепт cacciatore настолько хорош, что мы почти поместили его в категорию здоровых рецептов, чтобы продемонстрировать полный спектр гигантских вкусов, доступных без тонны калорий и углеводов. Но поскольку это именно версия этого рецепта для скороварки, она здесь вместе с другими рок-звездами Instant Pot, чтобы показать вам, насколько эффективен метод для получения абсолютного максимума из ваших ингредиентов за минимальное время.Несколько минут на приготовление, 10 минут на приготовление и быстрое высвобождение через некоторое время у вас есть 6 литров cacciatore, которые можно подавать с рисом, макаронами, овощами по спирали или прямо в миску. Хорошо замораживает, прекрасно готовит еду и кормит армию.

Мгновенный горшок Bang Bang Chicken

Кредит: Domestic Superhero

Пять ингредиентов для курицы, плюс рис и начинка, если вы хотите подавать, как показано. Мы не можем переоценить, насколько хорош любой белок (серьезно, попробуйте его на жареном на воздухе тофу), но именно эта курица — наш любимый способ использовать знаменитый острый соус.Оберните его лепешками, выложите на рис, перемешайте с лапшой и перемешайте жареные овощи. Что бы вы с ним ни делали, не пропустите — это, вероятно, наша любимая тертая курица всех времен и определенно лучшая в этом списке.

5 рецептов с курицей на одну сковороду на зимний ужин

Уже поздно, дети устали, у вас в доме беспорядок, а вы голодны . Пришло время для ужина из одной кастрюли — полного обеда на одной кастрюле примерно за час. Вот наши фавориты с курицей, овощами и зерном или крахмалом.В лучшем случае вам понадобится быстрый салат рядом, но никто не пропустит ни одного, если вы его пропустите.

Греческая куриная сковорода

Предоставлено: BHG

Греческие блюда из курицы такие ароматные и простые: лимон, оливковое масло, укроп, фета и оливки делают курицу звездой, но выдерживают ее с ростками и орзо. Это также отличное блюдо для приготовления в морозильной камере: курица маринуется в морозильной камере, ее можно разморозить за пару часов, и она готовится так же быстро, как любой ужин в тот же день. Если хотите, замените брюссельскую капусту брокколи, спаржей или капустой.

Кускус карри с курицей и овощами

Кредит: Вкус дома

С шестью ингредиентами и 25 минутами вы можете приготовить полноценное, питательное и ароматное карри на столе. Положите несколько купленных в магазине пит или наан на минутку под жаровню и подавайте вместе с ними, чтобы быстро приготовить сытный, согревающий зимний обед. И не волнуйтесь — здесь подойдут любые овощи, поэтому, если у вас закончились заморозки, вы можете положить что-нибудь из корзины для овощей или опорожненную и промытую банку гороха и моркови.

Испанский цыпленок и рис в одной кастрюле

Кредит: Голова тимьяна

Кто не любит быстрое и легкое (и вкусное) блюдо на ужин в будние дни? Это удобное блюдо из одного горшка требует минимального количества ингредиентов, но не лишено вкуса.Если вы поклонник испанских специй и риса с курицей, попробуйте этот рецепт. Лимон действительно подчеркивает аромат этого блюда.

30-минутный средиземноморский куриный суп

Кредит: Averie Cooks

Ничто так не согревает тело и душу в зимние месяцы, как хороший куриный суп. Вам определенно не нужно выбирать классическую куриную лапшу, если вы ищете что-то более смелое. На приготовление этого рецепта уйдет всего тридцать минут, а в результате получится сытный и полезный суп из курицы со средиземноморскими овощами.

Любимое тушеное мясо с курицей нашего редактора

Предоставлено: Cooking Classy

Классическое тушеное мясо с курицей — отличный выбор, если вы хотите приготовить что-то сытное и простое. Тем не менее, это может быть сложно. Этот превосходный рецепт от Cooking Classy является фаворитом BYB, потому что он включает в себя множество свежих и сушеных трав, включая тимьян, розмарин и петрушку, а также охапку сезонных овощей и богатый бульон.

4 вкусных блюда из курицы и риса на зиму

Кто не любит курицу и рис? Это простое блюдо вкусно круглый год, но в холодные зимние месяцы есть что-то действительно приятное.Прелесть этого блюда в том, что вы можете приготовить его настолько просто или интенсивно, насколько захотите. Если вы не совсем поклонник мягких куриных бедер и простого риса, ознакомьтесь с этими четырьмя невероятными вариантами блюд из курицы и риса для зимних блюд.

Mama’s Puerto Rican Chicken and Rice (Arroz con Pollo)

Предоставлено: Ambitious Kitchen

. Вам нужно немного поиграть в курицу с рисом? Арроз кон Полло — классическое пуэрториканское блюдо. Он берет базовую формулу из курицы и риса и накачивает ее адобо, разнообразными специями и вкусными овощами.Мы рекомендуем добавить зеленые оливки из рецепта, чтобы придать еще больше аромата этому и без того восхитительному блюду.

Рис с орехами и кокосами с тайской курицей

Кредит: BHG

Хорошо, терпите. Все мы знаем обычный «настоящий» рис. Все мы знаем рис с цветной капустой. Но рис с мускатной тыквой — это совершенно другой уровень. Если вы сокращаете потребление углеводов, но устали от вкуса цветной капусты, попробуйте этот ароматный тайский рецепт.Паста из имбиря и красного карри придает этому блюду нотку пряностей, но при этом тонны аромата.

Nana’s Epic Chicken and Rice

Предоставлено: A Spicy Perspective.

. В этом рецепте используются традиционные (часто мягкие) курица и рис, которые придают ему домашний, ароматный вид. Добавленные овощи добавляют разнообразия текстуре блюда, а свежие и измельченные травы действительно подчеркивают яркость этого блюда. Мы рекомендуем сделать это, если вам нужно кормить много людей одновременно.

Цыпленок со сливками и рисом с пармезаном на одной сковороде

Кредит: Eatwell101

Ищете блюдо из курицы и риса, которое было бы немного более кремовым? Этот рецепт на одну сковороду определенно стоит попробовать, если вы хотите, чтобы это классическое блюдо было немного итальянским.В этом рецепте сочетаются курица и рис с жирными сливками, пармезаном и маслом. Вкус простой, но глубина и стойкость этого рецепта действительно делают блюдо, которое прилипает к вашим ребрам.

9 рецептов куриного супа и тушеного мяса, идеально подходящих для холодной погоды

Куриный суп и тушеное мясо — вершина комфортной еды. Независимо от того, находитесь ли вы немного в плохой погоде или в суровую и холодную погоду, тушеное мясо с курицей и супы — отличное угощение. Теплый, пикантный, сытный и восхитительный — разве кто может пожелать лучшей еды? Эти рецепты куриного супа и тушеного мяса сделают вам невероятную красоту.Кроме того, сусло из них довольно легко приготовить для быстрого ужина.

Домашний куриный суп с лапшой

Кредит: Чертовски вкусный

Классика прибыла! Суп с курицей и лапшой по-домашнему — один из самых любимых и известных супов, причем с точки зрения еды. Теплые пикантные бульоны в сочетании с яичной лапшой и сочной курицей делают блюдо превосходным и сытным. Этот домашний рецепт — идеальное блюдо, чтобы приготовить на скорую руку уютный полдень. Кроме того, это безумно легко сделать заранее или навалом, а затем заморозить.

Утешитель с курицей и сладким картофелем Chipotle

Кредит: Вкусный чипотле

и курица идут рука об руку, и в этом сытном тушеном виде они сочетаются в лучшем виде. Этот рецепт, явно вдохновленный мексиканским позоле, сытным и ароматным супом, добавляет несколько диких карт. Сладкий картофель придает блюду сладость, а киноа — немного больше. Но вкуса у вас не будет недостатка. Рекомендуем добавить веточки авокадо и кориандра.

Куриное Pozole Verde

Предоставлено: Belle & Evans

. Говоря о позоле, мы не могли НЕ включить позоле в список вкусных рецептов тушеной курицы.Этот рецепт демонстрирует, как приготовить верде-версию супа, и вы можете приготовить все это в мультиварке. Этот успокаивающий суп имеет насыщенный бульон и разную консистенцию, что делает суп идеальным. Мы рекомендуем посыпать его капустой и редисом, чтобы получить полноценное и вкусное блюдо.

Мисо в горшочке с курицей

Кредит:

восхитительных блюд японской и французской кухни собраны вместе, чтобы приготовить этот вкусный суп. В этот рецепт, основанный на классическом тушеном мясе, которое принято во Франции, добавлен уникальный японский элемент — белая паста мисо.В результате получается чрезвычайно насыщенный бульон с цельными овощами и сочными мясными котлетами, которые обычно встречаются в классическом Pot-au-Feu.

Классический суп с курицей и рисом

Предоставлено: Ужин в зоопарке

Куриный суп с лапшой пользуется всеобщей любовью, но мы не можем забыть еще одну американскую классику, полезную для тела. Этот особенный рецепт супа из курицы и риса включает классические овощи и простые приправы. Кроме того, курица измельчается, а не кубиками, поэтому вкус намного богаче, а суп легче переваривается.Идеальный суп для плохих погодных условий.

Перуанский куриный суп

Предоставлено: Frontier Co-op

Перуанский куриный суп — это насыщенный бульонный суп, в котором есть немного специй из пасты аджи амарилло. Этот суп сочетает в себе измельченную курицу, нарезанный кубиками золотой картофель, рис и море специй и трав, чтобы приготовить восхитительно насыщенный суп, который идеально подходит практически для любого случая. Мы рекомендуем использовать зеленый лук и свежий сок лайма в качестве начинки для этого супа.

Уютный куриный суп карри

Предоставлено: Gimme Some Oven

Curry — один из самых уютных вкусов. Этому куриному супу с карри удается передать восхитительную сущность карри и добавить его в легкий суп. С основой из кокосового молока вы почувствуете легкую сладость за всеми яркими пикантными ароматами курицы, лука и чеснока. У вас есть возможность использовать половину и половину, но этот рецепт действительно отлично сочетается с жирным кокосовым молоком.

Курино-овощной суп с лимоном

Предоставлено: Inspired Taste

Лимон и курица очень хорошо сочетаются друг с другом.Они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо сочетаются в этом легком бульонном супе. В этом рецепте действительно много овощей, что делает это блюдо отличным полезным для здоровья и восхитительным вариантом. Если вы будете следовать базовому рецепту, вы сможете проявить творческий подход к добавлению овощей, чтобы они соответствовали вашей уникальной палитре.

СУП ИЗ КУРИНЫ И ДИКОГО РИСА

Предоставлено: Gimme Some Oven

Кто не любит вкусную курицу и суп из дикого риса? Почему бы не добавить в смесь немного кремовой консистенции? Этот рецепт очень насыщенный и сытный, особенно из-за смеси молока и свежих овощей.Прелесть этого блюда в том, что с кремовой основой можно проявить изобретательность. Молоко на растительной основе отлично сочетается с этим рецептом.

Заключение

Chicken так легко интегрировать в множество различных рецептов — на зиму, конечно, но вы можете приготовить все эти вкусные рецепты даже летом, весной или осенью, если у вас есть ингредиенты или вы можете спокойно делать заменители. Независимо от того, есть ли у вас эти питательные и ароматные блюда из курицы, вы почувствуете всю трогательную доброту комфортной еды .