2 кг помидоров: Купить помидор или помидоров?

0 Comments

Содержание

Килограмм или килограммов, помидор или помидоров? | Грамотность

Поговорим о том, как правильно писать эти существительные в родительном падеже множественного числа.

Photo by Louis Hansel @shotsoflouis on Unsplash

Photo by Louis Hansel @shotsoflouis on Unsplash

Подобные вопросы возникают из-за того, что у родительного падежа во множественном есть несколько вариантов окончаний, отсутствует чёткая последовательность в их употреблении. Это касается даже не столько мужского рода, сколько женского. Я уже рассказывал о словах вроде «кочерга», «серьга», «мечта», «ту́фля». Ссылку на статью оставлю в конце.

Большинство названий овощей и фруктов в родительном падеже множественного употребляются с окончанием -ов.

Апельсинов, мандаринов, абрикосов, помидоров, томатов, баклажанов; кабачок (ед. ч.) — кабачков (мн. ч.).

Поэтому правильные примеры следующие:

Купить килограмм помидоров. Съесть полкилограмма апельсинов. Купить пять мандаринов. Пожарить пять баклажанов, много кабачков.

Килограмм или килограммов?

До начала XXI в. формы с нулевым окончанием признавались только как разговорные. Причём рекомендации словарей разнились. Однако в последние десять лет отмечается их равнозначность. Если точнее, то есть две детали:

  1. С числительными — (кило)грамм и (кило)граммов. Пять килограмм и пять килограммов. Сто грамм и сто граммов.
    Формы на -ов (килограммов, граммов) считаются более официальными, тогда как слова с нулевыми окончаниями больше подходят для устной речи.
  2. С другими частями речитолько (кило)граммов. Подсчёт килограммов. Избавиться от лишних килограммов. Сколько килограммов нам нужно? Несколько килограммов.

«Купить пять килограммов помидоров» будет звучать громоздко, поэтому можно спокойно говорить «Купить пять килограмм помидоров».

Взвесьте мне шестьсот грамм(ов) абрикосов.

А как привыкли говорить вы? Какие у вас любимые фрукты и овощи? 🙂

Навигация по каналу | Наш Телеграм-канал | Копия статьи на нашем сайте

Килограмм помидор или помидоров? О множественном числе некоторых существительных. | Максим Сальников

Привет, друзья!

Порой возникает ситуация, когда мы слышим, как одно и то же слово по-разному употребляется в живой речи: одни говорят «килограмм помидор» или «апельсин», а другие — «помидоров» и «апельсинов». Естественно, что в таких условиях обычному человеку, а не филологу легко запутаться! Поэтому давайте поговорим о различных трудностях в образовании некоторых форм слов.

Летом мы потребляем помидоры в большом количестве и с удовольствием, так что самое время узнать о том, как же правильно образовать форму родительного падежа множественного числа этого слова:

килограмм помидорОВ.

Именно так, поскольку к существительным мужского рода, оканчивающимся на согласный, надо добавлять окончание -ов: мандаринОВ, апельсинОВ, помидорОВ.

Само собой, если на рынке или в продуктовом вы попросите «килограмм помидор», вряд ли кто-то начнёт потешаться над вашей безграмотностью, поскольку в разговорной, обиходной речи такое словоупотребление допускается. Но и за интеллигента в третьем поколении не примут…

А вот к яблокам добавлять ничего не нужно (средний род, на гласный), иначе получится чья-то фамилия (товарищ Яблоков). Поэтому:

Дайте, пожалуйста, десять яблок и пять груш.

Что касается вопроса: «Пять килограмм или килограммов?» То тут всё просто — на ваше усмотрение, оба варианта допустимы.

Для многих девушек выбор самой красивой пары ТУФЕЛЬ на лето — непростое испытание! А само слово «туфля» — женского рода. Кстати, как и слова «босоножка» и «кроссовка».

И напоследок самое интересное: у кастрюль нет ни днищ, ни днов, ни дон. Есть только ДОНЬЯ!

Ну, а если вы поедете летом в деревню, то, возможно, вы обнаружите там большое количество КОЧЕРЁГ. И да: в родительном падеже и множественном числе слово «кочерга» выглядит именно так, а не кочерг или кочергов.

И не забывайте подписаться на мой канал и Инстаграм, если вам понравилась эта статья.

5 килограмм апельсин или 5 килограммов апельсинов?

Правильно напи­шем: «Я купи­ла 5 кило­грам­мов (кило­грамм) апель­си­нов». В рус­ском лите­ра­тур­ном язы­ке суще­стви­тель­ное «апель­син» в фор­ме роди­тель­но­го паде­жа мно­же­ствен­но­го чис­ла име­ют нор­ма­тив­ное окон­ча­ние -ов.

В быто­вой речи часто слы­шат­ся подоб­ные фразы:

Задумаемся, насколь­ко вер­ны и пра­во­мер­ны эти уко­ро­чен­ные фор­мы суще­стви­тель­ных с точ­ки зре­ния мор­фо­ло­гии совре­мен­но­го рус­ско­го лите­ра­тур­но­го язы­ка? Помним, что речь явля­ет­ся нашей визит­ной карточкой.

Чтобы выяс­нить, где исти­на, сна­ча­ла ука­жем падеж­ную фор­му суще­стви­тель­ных в соче­та­нии с коли­че­ствен­ным числительным.

Морфологическая норма сочетаемости числительных с существительным «апельсин»

К ново­год­не­му празд­ни­ку мама купи­ла пять кило­грам­мов апельсинов.

  • Пять (чего?) килограммов;
  • кило­грам­мов (чего?) апельсинов.

В при­ве­ден­ном кон­тек­сте суще­стви­тель­ные муж­ско­го рода «кило­грамм» и «апель­син» упо­треб­ле­ны в фор­ме роди­тель­но­го паде­жа мно­же­ствен­но­го чис­ла. В рус­ском лите­ра­тур­ном язы­ке отме­тим зако­но­мер­ность, что эти суще­стви­тель­ные муж­ско­го рода в паре с коли­че­ствен­ны­ми чис­ли­тель­ны­ми, начи­ная с пяти, упо­треб­ля­ют­ся в фор­ме роди­тель­но­го паде­жа мно­же­ствен­но­го чис­ла, при этом име­ют нор­ма­тив­ное окон­ча­ние -ов, напри­мер:

  • 5 кило­грам­мов апельсинов;
  • 6 кило­грам­мов бананов;
  • 7 кило­грам­мов лимонов;
  • 10 кило­грам­мов помидоров.

Отметим, что при счё­те, то есть с ука­за­ни­ем коли­че­ства чего-то в соче­та­нии с коли­че­ствен­ны­ми чис­ли­тель­ны­ми,  в раз­го­вор­ной речи воз­мож­на фор­ма роди­тель­но­го паде­жа мно­же­ствен­но­го чис­ла сло­ва «кило­грамм» без окон­ча­ния -ов наря­ду со стро­го лите­ра­тур­ной «кило­грам­мов», так что в совре­мен­ном лите­ра­тур­ном язы­ке суще­ству­ют два вари­ан­та словосочетаний:

  • пять кило­граммов апельсинов;
  • пять кило­грамм    апельсинов.

Как вид­но из напи­са­ния, суще­стви­тель­ное муж­ско­го рода вто­ро­го скло­не­ния «апель­син» с непро­из­вод­ной осно­вой на твер­дый соглас­ный в фор­ме роди­тель­но­го паде­жа мно­же­ствен­но­го чис­ла в любом слу­чае упо­треб­ля­ет­ся с окон­ча­ни­ем -ов, что явля­ет­ся мор­фо­ло­ги­че­ской нор­мой совре­мен­но­го рус­ско­го лите­ра­тур­но­го языка.

Отмеченное стрем­ле­ние уко­ро­тить сло­во, «эко­но­мия язы­ко­вых средств», явля­ет­ся ненор­ма­тив­ным при­ё­мом в пись­мен­ной речи.

Усеченные фор­мы роди­тель­но­го паде­жа мно­же­ствен­но­го чис­ла ана­ли­зи­ру­е­мых суще­стви­тель­ных без окон­ча­ния -ов исполь­зу­ют­ся толь­ко в уст­ной речи:

  • 5 кило­грамм    апель­синов;
  • 5 кило­грамм    апель­син   .

Подытожим

Правильно напи­шем «пять килограммов/килограмм апель­си­нов». В уст­ной речи упо­треб­ля­ют­ся фор­мы суще­стви­тель­ных с чис­ли­тель­ным при счё­те: «5 кило­грамм  апель­си­нов и апельсин»

Скачать ста­тью: PDF

Как правильно писать в русском языке: “помидор” или “помидоров”?

Правильно пишется

Как пишется помидор? Правильным считается употребление на письме с окончанием “-ов”.

Новые рецепты в разделе

  • Чобан салат

    Чобан салат (пастуший салат) – блюдо турецкой и азербайджанской кухни. На первый …

    18.09.2020 – 19:57

  • Салат “Поросенок”

    По китайскому гороскопу наступающий 2019 год – это год Желтой Земляной Свиньи, …

    12.10.2018 – 22:58

Большой толковый словарь

ПОДЛИВ,

-а;

м.

1.к Подлить – подливать и Подлиться – подливаться.

2. Спец.Раствор извести для скрепления кирпичной кладки; подливка (3 зн.). < Подливной, –ая, –ое. Спец. П-ая кладка. П-ое колесо

(колесо на мельницах, вращающееся под воздействием подливающейся под него воды).

ПОДЛИВА, -ы; ж.

=Подл

и

вка (2 зн.).

Картофельные оладьи с подливой из свежих грибов. Глухарь в подливе со сливами.

ПОДЛИВАНИЕ; ПОДЛИВАТЬ см. Подлить.

ПОДЛИВАТЬСЯ см. Подлить и Подлиться.

ПОДЛИВКА, -и; мн. род. -вок, дат. -вкам; ж.

1.к Подлить – подливать.

2. Разг.Жидкая приправа, которой поливают кушанье; горячий соус. Овощная п. П. из помидоров и грибов. Добавить подливы.

3. Спец.Раствор извести для скрепления кирпичной кладки.

И еще один вопрос:)
Постоянно слышу отовюду, в том числе и с экрана, слова:сколько грамм, сто килограмм.Разве это верно?Не правильно говорить: граммов, килограммов?Это же из той же оперы, что и чего? апельсинов, помидоров, а не чего? помидор и апельсин?

Ответ справочной службы русского языка

См.: Трудные формы множественного числа имен существительных.

как правильно: салат из помидор(баклажан) или из помидоров(баклажанов)

Ответ справочной службы русского языка

Литературная норма: помидоров, баклажанов. В разговорной речи допустим вариант баклажан.

Здравствуйте! Подскажите, как правильно: партия помидор или помидоров? И какое здесь действует правило? Спасибо, Ольга

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: партия помидоров.

Существительных, вызывающих трудности в образовании формы родительного падежа мн. числа, довольно много, единого правила для всех подобных слов не существует. Но можно выявить такую закономерность. У существительных, обозначающих понятия, которые относятся к растительному миру (названия овощей, фруктов, плодов), литературной норме, как правило, соответствует окончание -ов: абрикосов, мандаринов, баклажанов, бананов, помидоров, томатов. Нулевое окончание у этих слов либо допустимо только в устной речи (взвесьте мне пару баклажан), либо недопустимо вовсе (невозможно: партия банан). И только у слова яблоко нормативно нулевое окончание: партия яблок (вариант яблоков – просторечие).

Как правильно: килограмм помидор или помидоров?
– апельсин или апельсинов?
– мандарин или мандаринов?
Спасибо!

Ответ справочной службы русского языка

Просим Вас обратиться к электронным словарям нашего портала (окошко «Проверка слова» вверху этой страницы).

2 вопроса
Как правильно…..
1. Гармоничное сочетание копченой колбасы и свежих помидоров(или помидор) ?
2. Кофе глясе или кофе гляссе ? (с двумя буквами “с”)

Ответ справочной службы русского языка

1. Правильно: помидоров.

2. Правильно: кофе глясе.

Как правильно, говорить, много помидор или помидоров?
Заранее спасибо за ответ

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: много помидоров.

Здравствуйте! Как правильно написать: расход около 2 кг помидор / расход около 2 кг помидоров? Спасибо..

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: 2 кг помидоров.

подскажите как правильно,килограмм или килограммов?например-купил на рынке 5 килограмм(ов)? помидор(ов)?

Ответ справочной службы русского языка

Правильно: пять килограммов (и килограмм) помидоров.

Как правильно: апельсинов или апельсин, помидоров или помидор?

Ответ справочной службы русского языка

Верно: _апельсинов, помидоров_.

Как правильно томат или помидор. В чем разница между томатом и помидором?

Круглый, ароматный, сочный. И конечно, вкусный. Речь идет об одном из самых любимых в нашей стране овоще – помидоре. Или, может быть, томате. Так как же правильнее? Давайте разберемся. Вообще, с помидором связано много любопытных фактов. И одним из них является название.

Плоды помидоров используют в разном виде – свежем, засоленном, маринованном и в качестве составляющего множества блюд.  На наших столах периодически появляется консервированный помидор, томатная паста, салат из помидор, томатный сок… Стоп. Почему принято говорить именно так, а не иначе?

В чем разница между помидором и томатом, если она имеется? Одни считают, что отличий нет, а другие предполагают, что она есть, но в чем именно выражается, не знают. Для того чтобы понять, почему в одном случае мы говорим помидор, а в другом томат, придется обратиться к истории.

Все началось давным-давно, с происхождения этих двух слов. А оно является иностранным. И это отчасти тоже причина возникшей позднее путаницы (в нашей стране). Привезенное Колумбом в Европу растение назвали в разных странах по-разному. Так в нашу страну пришло два названия одного и того же растения. И ни одно из них не кануло в лету, не было забыто со временем. Оба слова прочно вошли в обиход.

То есть, означают они одно и то же растение, и разница между «помидором» и «томатом» исключительно лингвистическая. Однако позднее в нашей стране в плане употребления этих двух слов произошло некоторое разделение, и в одном случае стало устойчиво употребляться слово томат, а в другом – помидор.

Например, само растение люди называют и томатом, и помидором, а в литературе он называется исключительно томатом. Помидором народ называет и растение, и его плод, а в литературе это слово употребляется реже, чем томат, хотя конкретно в кулинарии эти оба слова имеют примерно одинаковую частоту употребления.

Есть еще один нюанс, связанный с употреблением этих двух слов. Томатным в нашей стране называют то, что приготовлено из томата, например, томатный сок, томатный кетчуп, томатный суп и т. д. А то, что не переработано, называется словосочетаниями с присутствием слова помидор. К примеру, салат из помидор, рыба, запеченная с помидорами, ботва помидоров и т. п.

Свежие овощи люди в обиходе называют помидорами, как и растение, но говорят «семена томата» (про те, что продаются в супермаркетах). Вот так по-разному стали употребляться оба слова. Согласно словарям «помидор» и «томат» являются синонимами.

Помидор польза. Польза и вред помидоров

Польза помидоров для нашего организма очень большая. Первое что стоит отметить это то, что помидоры относятся к красным овощам, которые оказывают положительное воздействие на состав крови. Они не только пополняют кровь всеми полезными веществами, но и борются с образованием тромбов.

При нарушении процессов обмена веществ рекомендуют употреблять помидоры, так как он благодаря своим лечебным свойствам помогает урегулировать обменные процессы, в том числе солевые. В свой рацион питания не забывайте включать регулярное употребление томатного сока, в котором сохраняются все витамины и полезные вещества. Для нормализации артериального давления рекомендуется выпить стакан томатного сока. Беременным можно помидоры, но все должно быть в меру.

Очень заметная польза помидоров для тех, кто увлекается курением. Благодаря некоторым его веществам, регулярное употребление помидоров расщепляют никотиновые смолы и токсины, а также выводит их из легких. Они помогут вашим зубам избавится от табачного налета и нормализировать вкусовые качества.

Польза помидоров для мужчин. В помидорах содержится большое количество антиоксиданта ликопина, а как известно при регулярном его употреблении уменьшается вероятность возникновения рака простаты у мужчин. Также употребление помидоров положительно воздействует на работу мужских половых желез, поэтому в моменты интимной близости мужчины будут чувствовать себя на высоте.

Вред помидоров. Употребление помидоров нужно исключить из своего рациона людям, страдающим пищевой аллергией. Так как действительно они могут нанести большой вред. Также стоит ограничить употребление этого продукта при артрите, подагре, желчнокаменной и почечнокаменной болезни. Они могут спровоцировать рост камней и их выход из желчного пузыря.

Не рекомендуется употреблять маринованные и консервированные помидоры, так как они могут спровоцировать обострение язвенной болезни или сердечных заболеваний.

Простой и вкусный салат  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Этот салатик как-то приготовила моя подруга мне на ДР, он настолько простой и настолько вкусный, что теперь у нас он делается постоянно, не говоря уже про праздники. Попробуйте, и вы не останетесь к нему равнодушным. Мы его называем слоеный или сухарный. =)))

Ветчина Яйцо куриное Сыр твердый Помидор Сухарики Майонез

Слово «помидоры» – склонение по падежам во множественном числе: пример

Слово «помидоры» используют для определения данного овоща во множественном числе. Однако немаловажную роль играет его грамотное применение в концепции общего смысла и стилистики предложения. Именно поэтому столь важную роль в языке занимает верное использование того или иного падежа для данного слова. Слово «помидоры» в разных падежах выглядит следующим образом:

  • В именительном: помидоры. Пример: «Помидоры – это любимые овощи многих людей»
  • В родительном: помидоров. Пример: «В этом году все огородники собрали богатый урожай помидоров»
  • В дательном: помидорам. Пример: «Очень важно обеспечить правильные условия помидорам»
  • В винительном: помидоры. Пример: «Наша семья очень любит помидоры»
  • В творительном: помидорами. Пример: «В этом году мы обеспечили себя помидорами»
  • В предложном: о помидорах. Пример: «Сегодня мы поговорим о помидорах и их свойствах»

Чтобы быть грамотным и использовать слова правильно, не надо иметь высшее образование. Достаточно понять правила употребления падежей, а также склонения тех или иных слов, основываясь на общем значении и стилистике предложения. Ведь правильная и литературно-окрашенная речь не только повышает репутацию и статус человека в глазах окружающих, но и идентифицирует его, как мудрого и духовного. Ведь язык – персональный генетический код нации, который необходимо чтить, развивать и передавать следующим поколениям, невзирая на быстротечность времени.

Помидор или помидоров?

Все разделы русского языка изобилуют правилами, нормами и исключениями из них. Правильное склонение имен существительных и подбор окончаний для них – довольно сложная задача. Есть множество существительных, которые произносятся и склоняются неправильно, в результате речь перестает быть грамотной и лаконичной. Одно из таких существительных – помидор. Во множественном числе родительного падежа окончание этого слова вызывает сомнения. Давайте разберемся, “помидор” или “помидоров” – как правильно писать и говорить?

Правило

Существительные 2го склонения (мужского рода, заканчивающиеся на твердый согласный) во множественном числе родительного падежа имеют окончание -ов. Пример: станок – станков, топор – топоров.

Исключения составляют следующие группы слов:

  • наименования воинских званий, а также названия национальностей или других этнических групп. Пример: Были солдаты, да всех солдат перестреляли.
  • слова, обозначающие парные предметы. Пример: в глаза смотри, мне твоих глаз не видно.
  • обозначение единиц измерения. Пример: в этой лампочке всего 60 ватт

Помидор или помидоров: как правильно?

Как же правильно сказать – купить много помидоров или помидор? Слово “помидор” не вдходит ни в одну группу исключений, обозначенных выше, а значит его склонение происходит по основному правилу и добавляется окончание -ов.

Примеры:

  • Взвесьте мне килограмм помидоров.
  • Без помидоров этот салат не будет столь вкусным.
  • Урожай помидоров превысил ожидания.

Как видите, для того чтобы воспользоваться правилами, иногда необходимо определять падеж слов. Как это сделать, читайте в статье.

Вкусный мясной салат  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Boeuf en salade. Осваиваю кулинарную книгу французских рецептов 1968 года выпуска. Сегодня попробовала новый для себя салат. Обычные продукты – не совсем обычный соус. Вкус отличный! Предлагаю рецепт, попробуйте!

Ros66 25 октября 2015 года

Говядина Картофель Помидор Яйцо куриное Перец душистый Порошок горчичный Соль Лук репчатый Укроп Масло оливковое Уксус

много спелых помидор или помидоров? Слово помидоры — склонение по падежам во множественном числе: пример

В русской языке каждая написание практически каждой единицы речи объясняется каким-либо правилом. Как известно есть исключения из них, но наш случай не таков. Часто бывает, что обыкновенная ситуация речевой письменности оказывается неоднозначной при употреблении часто употребляемых и общеизвестных словоформ. Обыденные лексические единицы, которые часто встречаются в домашнем хозяйстве, также могут вызывать трудности на письме. Как правильно килограмм “помидор” или “помидоров”, шесть лимон или лимонов, салат из баклажан или баклажанов? Но похожие термины вызывают интерес не только у хозяек по дому, в русской языке их правописание описывают параграфами.

Склонение по падежам слова Помидор в единственном и множественном числе

На этой странице можно просмотреть склонение слова «помидор» по падежам как в единственном, так и во множественном числе. Помидор слово, состоящее из 7 букв. Таблица склонения слова «помидор» по падежам приведена ниже. Через поиск вы можете найти другие нужные вам слова.

Множественное число

ВопросПадежСклонение
Кто, что?именительныйпомидоры
Кого, чего?родительныйпомидоров
Кому, чему?дательныйпомидорам
Кого, что?винительныйпомидоры
Кем, чем?творительныйпомидорами
О ком, о чём?предложныйпомидорах

Единственное число

ВопросПадежСклонение
Кто, что?именительныйпомидор
Кого, чего?родительныйпомидора
Кому, чему?дательныйпомидору
Кого, что?винительныйпомидор
Кем, чем?творительныйпомидором
О ком, о чём?предложныйпомидоре

Важно знать о склонении слов

Склонение имен числительных

Сложности в образовании форм числительных и их употреблении в речи связаны в основном с их изменением по падежам и сочетанием с существительными.

Основная часть числительных склоняется по третьему склонению.

Числительное тысяча изменяется, как существительное первого склонения.

Числительные сорок и сто имеют в косвенных падежах только одну форму – сорока, ста..

При склонении составных порядковых числительных изменяется только их последняя часть Собирательные числительные (двое, трое и т. д.) могут использоваться только с существительными мужского рода, существительными, обозначающими детёнышей животных или имеющими только форму множественного числа.

Сочетания составных числительных, оканчивающихся на два, три, четыре, с существительными, не имеющими формы единственного числа, недопустимы. Возможны только сочетания типа двадцать одни сутки, двадцать пять суток.

Местоимение-числительное оба имеет две родовые формы: оба – мужской и средний род, обе – женский род. То же самое относится к числительному полтора.

Склонение прилагательных

Имена прилагательные – это часть речи, которая обозначает признак предмета и отвечает на вопросы какой?, какая?, какое?, какие? Имя прилагательное стоит в той же падежной форме, числе и роде что и имя существительное, от которого оно зависит.

В единственном числе имена прилагательные изменяются по родам и падежам. Род у прилагательных множественного числа не определяется.

У прилагательных множественного числа род определить нельзя.

Склонение существительных

Изменение имён существительных по падежам характеризуется изменением их окончаний, которые называются падежными формами. Всего в русском языке существует шесть падежей, каждый из которых имеет свой вспомогательный вопрос.

Падежами выражаются различные роли существительного в предложении. В русском языке выделяется шесть падежей. Определить падеж существительного в предложении можно по вопросу.

Помимо основных вопросов, падеж существительного можно также узнать по вспомогательным вопросам, на которые отвечают обстоятельства.

Видеоурок по русскому языку «Как запомнить падежи. Наше всё!»

Источник

Химический состав


Помидоры не содержат крахмала и холестерина, жира в них фактически нет, как и сахара, пищевых волокон. Традиционно самым водянистым овощем считается огурец, при этом томат ничем ему не уступает (в 100 г продукта сосредоточено 95,28 г воды), поэтому рекомендован к употреблению в диетах для сбрасывания веса. В состав помидоров входит антиоксидант (ликопин), предотвращающий мутации ДНК, рост раковых клеток. В организме человека он усваивается с жирами растительного происхождения (маслом).

Энергетическая ценность, на 100 г продукта:

  • томаты желтые, сырые – 15 ккал;
  • томаты оранжевые, сырые – 16 ккал;
  • томаты красные, сырые – 18 ккал;
  • томаты «черри», сырые – 27 ккал.

Энергетическое соотношение Б : Ж : У равняется 12 % : 9 % : 84 %.

В плодах найдены антоцианы, абсцизная кислота, стерины, тритерпеновые сапонины, в листьях – эфирное масло и гликоалкалоиды (томатин, томатидин).

Характерный аромат помидорам придают альдегиды (фурфурол, бензальдегид) и летучие спирты (изовалериановый, изобутиловый), а окрас – фенолы, антоцианы, антоксантины, ликопин и каротин.
Таблица № 1 «Пищевая ценность помидоров по виду»

КомпонентыСодержание в 100 граммах продукта, грамм
ЖелтыеОранжевыеКрасные«Черри»
Вода95,2894,7894,5293,4
Углеводы2,983,183,893,84
Белки0,981,160,881,2
Пищевые волокна0,60,81,10,81
Зола0,40,590,40,4
Органические кислоты (щавелевая, янтарная, винная, лимонная, яблочная)0,60,60,60,6
Моно- и дисахариды3,53,22,632,01
Жиры0,280,180,22,02
Ликопин2,5732,16
Лютеин+Зеаксантин0,1230,08

Таблица № 2 «Химический состав помидоров по виду»

НаименованиеКонцентрация нутриентов в 100 граммах продукта, миллиграмм
ЖелтыеОранжевыеКрасные«Черри»
Витамины
Аскорбиновая кислота (C)9,015,013,724,0
Ниацин (В3)1,1790,5930,5940,49
Пантотеновая кислота (В5)0,120,1860,089
Пиридоксин (В6)0,0560,0590,0780,1
Рибофлавин (В2)0,0470,0340,0190,039
Тиамин (В1)0,0410,0460,0370,06
Фолиевая кислота (В9)0,0310,0290,0150,0113
Бета-каротин (A)0,0750,4491,2
Холин (B4)6,7
Токоферол (Е)0,540,40
Бетаин0,1
Филлохинон (K)0,0079
Макроэлементы
Калий258,0212,0237,0290,7
Фосфор36,030,025,027,0
Кальций11,06,09,014,3
Натрий23,041,06,039,0
Магний11,09,010,020,1
Хлор56,061,0
Сера11,011,0
Микроэлементы
Железо0,490,460,260,9
Цинк0,280,130,180,2
Марганец0,110,0880,1140,14
Медь0,1010,0620,0590,112
Селен0,00040,00040,00040,0004
Фтор0,020,020,0230,0201
Молибден0,0070,0070,0070,007
Кобальт0,0050,0050,0050,005
Йод0,0020,0020,0020,0021
Бор0,1150,1150,1150,115
Хром0,005

Ежегодно в мире выращивают более 60 млн т томатов, 44 млн т бананов и 36 млн т яблок. Набольшие площади плантаций овоща сосредоточены в Китае, где объем культивирования растения составляет 16 % от общего производства по миру. Интересно, что томаты содержат «гормон счастья» серотонин, улучшающий настроение, а основная часть аскорбиновой кислоты сосредоточена в окружении семян.

Интересно, что тепловая обработка (в течение 2 минут варки) на 1/3 увеличивает объем ликопина в томатах. А красные сорта содержат больше нутриентов, чем желтые.

В мякоти спелых плодов присутствуют фитонциды, препятствующие развитию инфекции.

Нет помидор или помидоров?

Как часто нам приходится произносить существительные во множественном числе, родительном падеже. И произносим же как-то, даже не задумываемся, правильно произносим или нет. А если задуматься? Разберем семь групп существительных.
1. Название национальностей. Нормой для некоторых существительных этой группы является нулевая флексия (окончание). Окончания «-ов» нет у болгар, осетин, англичан, мордвин, румын, могикан, цыган, турок, туркмен, бурят, башкир. Однако есть три существительных, норма которых распространяется сразу на два варианта: карел – карелов, сармат-сарматов, юкагир-юкагиров. Остальные национальности имеют во множественном числе, родительном падеже окончание «-ов»: много таджиков, тунгусов, узбеков, киргизов, калмыков, бедуинов, якутов и т.д.

2. Названия парных предметов. Для них характерна нулевая флексия. Здесь можно выделить три подгруппы.

1) названия обуви: нет ботинок, валенок, мокасин, сапог, краг, сандалет.

2) названия одежды: материал для шорт, шаровар, рейтуз, манжет.

3) названия аксессуаров: блеск погон, эполет.

4) названия предметов: створ ворот.

3. Названия родов войск. С этой группой слов произошла интересная история. Если существительное имеет собирательное значение, то окончание нулевое, но при обозначении отдельных лиц следует употреблять флексию «-ов». Например, выход драгун, улан, гардемарин, кадет, партизан. Но, трое драгунов, уланов, гардемаринов, кадетов. Исключение составляет слово партизан: трое партизан. Флексию «-ов» при любом употреблении имеют три слова-исключения: вызов мичманов, саперов, минеров.

4. Названия продуктов.

1) продукты с окончанием «-ов»: два килограмма абрикосов, бананов, апельсинов, томатов, помидоров.

2) продукты с нулевой флексией: килограмм баклажан, гранат; банка шпрот.

5. Меры веса и другие измерения.

1) меры с флексией «-ов»: пять килограммов, каратов, гектаров, эргов, кабельтовых.

2) меры с нулевой флексией: сто ампер, ватт, вольт, ньютон, эрстед, кулон.

3) равноправные формы: пять микронов – микрон, омов – ом, рентгенов –рентген.

6. Названия предметов: много брелоков, браслетов, рельсов. Равноправные формы: мало патронов-патрон.

7. Существительные, употребляющиеся чаще в форме множественного числа:

1) существительные с окончанием «-ов»: не хватает нервов, критериев, комментариев, бронхов, кулуаров, сотов, ботов, носков, дебатов, консервов.

2) существительные с нулевой флексией: турнир шахмат.

Внимательный читатель, должно быть, заметил, что все вышеперечисленные существительные мужского рода. Действительно, чаще всего казусы происходят именно с мужским родом. Однако и средний род недалеко ушел. Все слова этой группы можно разделить на четыре категории.

1) существительные среднего рода с нормативным окончанием «-ий» во множественном числе, родительном падеже: сколько захолустий, побережий, снадобий.

2) существительные среднего рода с нормативной нулевой флексией: столько плеч, яблок, блюдец, полотенец, зеркалец.

3) существительные среднего рода с окончанием «-ев»: мало болотцев, кружевцев, верховьев, низовьев, разводьев, корытцев, щупальцев, одеяльцев, коленцев, копытцев.

4) существительные среднего рода с нормативной беглой гласной в окончании: много сопел – сопл, тягол – тягл.

Отдельную группу составляют существительные, имеющие только форму множественного числа. Здесь можно также выделить четыре категории.

1) равноправные варианты: продажа грабель – граблей, ходулей – ходуль; нет выжимков – выжимок, выселок – выселков, высевок – высевков, вычесок-выческов, опивок – опивков.

2) окончание «-ов/-ев» нормативно для выкрутасов, клипсов, лохмотьев, отрепьев, пантов, подонков, клавикордов.

3) существительные с нулевой флексией: страх нападок, потемок, сумерек.

4) окончание «-ей» нормативно для будней, дровней, яслей.

Ну а женский род оказался самым приятным. Только два слова, пожалуй, могут вызвать сомнения: розга и вафля. Что ж, борцам против гендерной дискриминации в русском языке следует называть политику кнута и пряника политикой розог и вафель. А нам теперь можно купить несколько килограммов яблок, апельсинов, мандаринов, пригласить в гости знакомых англичан, а, может, таджиков, узбеков, бурят и за чередой дружеских дебатов поделиться друг с другом премудростями наших языков.

Другие статьи Юлии Соловьевой:

Источник

Большой толковый словарь

1.

к Подл и ть – подлив а ть и Подл и ться – подлив а ться.

2.
Спец.
Раствор извести для скрепления кирпичной кладки; подл и вка (3 зн.). о й, – а я, – о е.
Спец.П-ая кладка.П-ое колесо
(колесо на мельницах, вращающееся под воздействием подливающейся под него воды).

Картофельные оладьи с подливой из свежих грибов.
Глухарь в подливе со сливами.
ПОДЛИВ А НИЕ;
ПОДЛИВ А ТЬ
см. Подл и ть.

ПОДЛИВ А ТЬСЯ

см. Подл и ть и Подл и ться.

1.

к Подл и ть – подлив а ть.

2.
Разг.
Жидкая приправа, которой поливают кушанье; горячий соус.
Овощная п.П. из помидоров и грибов.Добавить подливы.
3.
Спец.
Раствор извести для скрепления кирпичной кладки.

Ответ справочной службы русского языка

См.: Трудные формы множественного числа имен существительных.

как правильно: салат из помидор(баклажан) или из помидоров (баклажанов)

Ответ справочной службы русского языка

Ответ справочной службы русского языка

Ответ справочной службы русского языка

Просим Вас обратиться к электронным словарям нашего портала (окошко «Проверка слова» вверху этой страницы).

Ответ справочной службы русского языка

2. Правильно: кофе глясе.

Ответ справочной службы русского языка

Ответ справочной службы русского языка

подскажите как правильно,килограмм или килограммов?например-купил на рынке 5 килограмм(ов)? помидор(ов)?

Ответ справочной службы русского языка

Как правильно: апельсинов или апельсин, помидоров или помидор?

Ответ справочной службы русского языка

Джина

Садоводы, при выборе рассады, стараются подобрать сорт, отличающийся высоким урожаем, неприхотливостью, устойчивостью к болезням и, конечно же, превосходным вкусом. Можно сказать, что «Джина» отвечает всем этим запросам.

Томаты немного ребристые, полукруглые, довольно крупные – весят примерно 200 г, ярко-красные, благодаря тому, что у них твердая кожица, помидоры можно транспортировать и долго хранить.

Многим сорт «Джина» полюбился за вкус – помидоры слегка сладковатые, подходят как для кушанья в свежем виде, так и для создания соусов или томатов. «Джина» – один из самых доходных сортов – с одного кв. метра удается получить 10 кг. помидоров. При помещении томатов в морозилку, они хранятся около полугода.

2 0

Как правильно томат или помидор. В чем разница между томатом и помидором?

Круглый, ароматный, сочный. И конечно, вкусный. Речь идет об одном из самых любимых в нашей стране овоще – помидоре. Или, может быть, томате. Так как же правильнее? Давайте разберемся. Вообще, с помидором связано много любопытных фактов. И одним из них является название.

Плоды помидоров используют в разном виде – свежем, засоленном, маринованном и в качестве составляющего множества блюд. На наших столах периодически появляется консервированный помидор, томатная паста, салат из помидор, томатный сок… Стоп. Почему принято говорить именно так, а не иначе?

В чем разница между помидором и томатом, если она имеется? Одни считают, что отличий нет, а другие предполагают, что она есть, но в чем именно выражается, не знают. Для того чтобы понять, почему в одном случае мы говорим помидор, а в другом томат, придется обратиться к истории.

Все началось давным-давно, с происхождения этих двух слов. А оно является иностранным. И это отчасти тоже причина возникшей позднее путаницы (в нашей стране). Привезенное Колумбом в Европу растение назвали в разных странах по-разному. Так в нашу страну пришло два названия одного и того же растения. И ни одно из них не кануло в лету, не было забыто со временем. Оба слова прочно вошли в обиход.

То есть, означают они одно и то же растение, и разница между «помидором» и «томатом» исключительно лингвистическая. Однако позднее в нашей стране в плане употребления этих двух слов произошло некоторое разделение, и в одном случае стало устойчиво употребляться слово томат, а в другом – помидор.

Например, само растение люди называют и томатом, и помидором, а в литературе он называется исключительно томатом. Помидором народ называет и растение, и его плод, а в литературе это слово употребляется реже, чем томат, хотя конкретно в кулинарии эти оба слова имеют примерно одинаковую частоту употребления.

Есть еще один нюанс, связанный с употреблением этих двух слов. Томатным в нашей стране называют то, что приготовлено из томата, например, томатный сок, томатный кетчуп, томатный суп и т. д. А то, что не переработано, называется словосочетаниями с присутствием слова помидор. К примеру, салат из помидор, рыба, запеченная с помидорами, ботва помидоров и т. п.

Свежие овощи люди в обиходе называют помидорами, как и растение, но говорят «семена томата» (про те, что продаются в супермаркетах). Вот так по-разному стали употребляться оба слова. Согласно словарям «помидор» и «томат» являются синонимами.

Король оранжевый

Сколько же в мире томатов с весьма интересными названиями и прекрасными вкусовыми показателями! «Король оранжевый» был признан самым вкусным сортом в России, однако он недолго хранится.

Томат обладает желтой или темно-оранжевой кожурой, содержит в себе много сахаров, между тем, считается диетическим овощем и подходит даже для людей, страдающих сахарным диабетом.

Плоды сладкие и содержат в себе мало сока. Селекционеры постарались – сорт наделен хорошей сопротивляемостью ко многим фитоболезням, благодаря чему его не нужно обрабатывать химическими средствами.

Культура является экологически-чистой. Кустики «Короля оранжевого» вырастают до 150 см. в длину, а плоды порой достигают 800 г.

Помидор польза. Польза и вред помидоров

Польза помидоров для нашего организма очень большая. Первое что стоит отметить это то, что помидоры относятся к красным овощам, которые оказывают положительное воздействие на состав крови. Они не только пополняют кровь всеми полезными веществами, но и борются с образованием тромбов.

При нарушении процессов обмена веществ рекомендуют употреблять помидоры, так как он благодаря своим лечебным свойствам помогает урегулировать обменные процессы, в том числе солевые. В свой рацион питания не забывайте включать регулярное употребление томатного сока, в котором сохраняются все витамины и полезные вещества. Для нормализации артериального давления рекомендуется выпить стакан томатного сока. Беременным можно помидоры, но все должно быть в меру.

Очень заметная польза помидоров для тех, кто увлекается курением. Благодаря некоторым его веществам, регулярное употребление помидоров расщепляют никотиновые смолы и токсины, а также выводит их из легких. Они помогут вашим зубам избавится от табачного налета и нормализировать вкусовые качества.

Польза помидоров для мужчин. В помидорах содержится большое количество антиоксиданта ликопина, а как известно при регулярном его употреблении уменьшается вероятность возникновения рака простаты у мужчин. Также употребление помидоров положительно воздействует на работу мужских половых желез, поэтому в моменты интимной близости мужчины будут чувствовать себя на высоте.

Вред помидоров. Употребление помидоров нужно исключить из своего рациона людям, страдающим пищевой аллергией. Так как действительно они могут нанести большой вред. Также стоит ограничить употребление этого продукта при артрите, подагре, желчнокаменной и почечнокаменной болезни. Они могут спровоцировать рост камней и их выход из желчного пузыря.

Не рекомендуется употреблять маринованные и консервированные помидоры, так как они могут спровоцировать обострение язвенной болезни или сердечных заболеваний.

Батяня

В 2007 году из Сибири вывела сорт томата «Батяня», отличающийся неограниченным ростом. Авторство этого сорта принадлежит Дедерко В.Н. и Постниковой О.В.

Томаты насыщенного малинового цвета обладают сердцевидной формой, тяжелые, их максимальный вес составляет 700 г. Выведенный сорт в Сибири рассчитан на выращивание в этом регионе, но в южных областях плодоносит значительно лучше.

«Батяня» – томат раннеспелый, уже спустя 90 дней после первых всходов можно лакомиться вкусными помидорками. По мнению садоводов, они такие вкусные, что их не хочется перерабатывать, а смаковать каждый кусочек, хотя для зимних заготовок они тоже прекрасно подходят.

Слово «помидоры» – склонение по падежам во множественном числе: пример

Слово «помидоры» используют для определения данного овоща во множественном числе. Однако немаловажную роль играет его грамотное применение в концепции общего смысла и стилистики предложения. Именно поэтому столь важную роль в языке занимает верное использование того или иного падежа для данного слова. Слово «помидоры» в разных падежах выглядит следующим образом:

Чтобы быть грамотным и использовать слова правильно, не надо иметь высшее образование. Достаточно понять правила употребления падежей, а также склонения тех или иных слов, основываясь на общем значении и стилистике предложения. Ведь правильная и литературно-окрашенная речь не только повышает репутацию и статус человека в глазах окружающих, но и идентифицирует его, как мудрого и духовного. Ведь язык – персональный генетический код нации, который необходимо чтить, развивать и передавать следующим поколениям, невзирая на быстротечность времени.

Помидор или помидоров?

Все разделы русского языка изобилуют правилами, нормами и исключениями из них. Правильное склонение имен существительных и подбор окончаний для них – довольно сложная задача. Есть множество существительных, которые произносятся и склоняются неправильно, в результате речь перестает быть грамотной и лаконичной. Одно из таких существительных – помидор. Во множественном числе родительного падежа окончание этого слова вызывает сомнения. Давайте разберемся, “помидор” или “помидоров” – как правильно писать и говорить?

Правило

Исключения составляют следующие группы слов:

Помидор или помидоров: как правильно?

Примеры:

Как видите, для того чтобы воспользоваться правилами, иногда необходимо определять падеж слов. Как это сделать, читайте в статье.

Ботаническое описание

Согласно кулинарной классификации, томат – овощ, а ботанической – ягода.

Из-за высокого спроса выведено множество сортов продукта, которые отличаются по: форме (сердцевидная, сплющенная, круглая, вытянутая), окраске (желтая, оранжевая, розовая, красная, фиолетовая, темно-бордовая), характеру поверхности (среднеребристая, сильноребристая, гладкая, слаборебристая), массе (от 0,02 кг до 1 кг/1 плод), длительности вегетационного периода (очень ранние, ранние, среднеранние, поздние, очень поздние).

Томат имеет корневую систему моноподиального (стержневого) характера, которая располагается в верхних слоях почвы. Стебель покрыт волосками, прямостоячий или полегающий.

По высоте растения культура подразделяется на следующие виды: карликовая (до 30 см), низкая (30-50 см), средняя (50-90 см), высокая (90-150 см), очень высокая (свыше 150 см).

Листья состоят из долей, очередные. Соцветие – кистевидный завиток, в зависимости от сорта бывает многосложный, малосложный или простой.

Плод – водянистая, сочная ягода с мелкими семенами треугольно-почковидной конфигурации. Поверхность, форма и размер томата сильно зависят от условий его произрастания. При неблагоприятных факторах ягода теряет ребристость, округляется, уменьшается в размерах относительно привычных параметров сорта.

Семена помидор сохраняют всхожесть на протяжение 5-7 лет.

Интересно, что длительность вегетационного периода растения зависит от территориального расположения участка. По мере продвижения полей с посадками с юга на север созревание удлиняется. В результате смещение периода всходов может достигать 30 дней.

Вкусный мясной салат

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Boeuf en salade. Осваиваю кулинарную книгу французских рецептов 1968 года выпуска. Сегодня попробовала новый для себя салат. Обычные продукты – не совсем обычный соус. Вкус отличный! Предлагаю рецепт, попробуйте!

Говядина Картофель Помидор Яйцо куриное Перец душистый Порошок горчичный Соль Лук репчатый Укроп Масло оливковое Уксус

Источник

Склонение слова «Помидор»

Склонение слова по падежам: именительный, родительный, дательный, винительный, творительный, предложный. В множественном и единственном числе. Удобный поиск склонений для слов, более 83451 слов в нашей базе. Посмотрите обучающий видео урок как правильно склонять слова.

Единственное число

ПадежВопросСлово
именительныйКто, что?помидор
родительныйКого, чего?помидора
дательныйКому, чему?помидору
винительныйКого, что?помидор
творительныйКем, чем?помидором
предложныйО ком, о чём?помидоре

Множественное число

ПадежВопросСлово
именительныйКто, что?помидоры
родительныйКого, чего?помидоров
дательныйКому, чему?помидорам
винительныйКого, что?помидоры
творительныйКем, чем?помидорами
предложныйО ком, о чём?помидорах

Важно знать о склонении слов

Склонение существительных

Изменение имён существительных по падежам характеризуется изменением их окончаний, которые называются падежными формами. Всего в русском языке существует шесть падежей, каждый из которых имеет свой вспомогательный вопрос.

Для того, чтобы определить падеж имени существительного, нужно попробовать задать к нему один из вспомогательных вопросов.

Также существуют несклоняемые имена существительные, т.е. те, которые имеют во всех падежах одну и ту же форму. К несклоняемым относятся как имена нарицательные (например, «кофе» или «какао»), так и имена собственные (например, «Гёте»).

Как правило, несклоняемыми существительными оказываются слова, заимствованные из иностранных языков. Они могут относиться ко всем трем родам.

Склонение имен числительных

Склонение числительных не имеет единого образца, оно представлено несколькими типами:

в Минусинске побит рекорд по весу самого большого помидора

Сегодня в соседнем с Хакасией Минусинске назвали победителя конкурса «Минусинский чемпион». Как сообщает «Среда 24», абсолютным рекордсменом (и самым крупным томатом за всю историю конкурса) стал плод весом 2270 грамм сорта «Минусинский крупный», который вырастила знаменитая на всю страну блогер-садовод Наталья Щербинина. Ей вручили ключи от «Лады Гранта».

До этого самый большой томат (был выращен в 2011 году) весил — 2 кг 146 гр. 

Второе место у Виктора Стародумова, который вырастил в теплице плод сорта «Бычье сердце» весом 1870 граммов

Как и в прошлом году на третьем месте – житель поселка Зеленый Бор Анатолий Гжибик. Его помидор сорта «Бычье сердце» «вытянул» на 1525 граммов. 

— В номинации «Самый урожайный куст» стала Наталья Медведева, которая собрала с одного куста 8445 граммов помидоров сорта «Мега мавр». На втором месте Вера Шефер (сорт «Минусинский крупный», общий вес с куста 8 кг.) Третье место досталось Марии Кондратьевой (сорт «Яблочный», общий вес с куста 6785г.) В номинации «Помидорная плантация» первое место по праву принадлежит Наталье Сониной – на ее участке растет 340 кустов помидоров 130 различных сортов. На втором месте — Ольга Васильева — 202 куста и 18 сортов. Третье место заняла Фаина Дьякова — 406 кустов, 10 сортов. Согласно положению, в конкурсе принимали участие только физические лица. Плоды томата по внешнему виду должны быть свежими, целыми, без повреждений, чистыми, правильной формы, соответствующей сорту, не перезревшими. Если в конкурсе определяются два помидора с одинаковым весом, выращенные в теплице или открытом грунте, предпочтение отдается помидору, выращенному в открытом грунте, — сообщает источник. 

Напомним, губернатор Красноярского края Александр Усс 5 августа с рабочим визитом побывал в Минусинске.

Одним из пунктов рабочей программы стало посещение участка блогера-садовода, неоднократного участника и победителя конкурса «Минусинский чемпион» Натальи Щербининой. Наталья угостила губернатора томатами и рассказала секрет правильного нарезания легендарных минусинских помидоров. Кроме этого, она подарила Уссу семена.

В Красноярский край семья Щербининых перебралась с Байкала почти 30 лет назад. Семена помидоров у нее скупают со всей страны. Принципа у Натальи прост: если с одного куста удаётся собрать ведро помидоров, то он остаётся в коллекции. Если же все плоды вытянули на два-три килограмма — она без зазрения совести с ним прощается. В 2016 году на участке семья выращивала больше 200 кустов томатов 121 сорта.  

18-19 августа 2004 года – впервые прошёл День помидора и День города, победитель – Ольга Прокопьевна Михайловна, вырастившая помидор весом 1510 гр., получила телевизор. 2005 год – на празднике «Минусинский помидор» впервые вручен автомобиль ВАЗ – Жигули, обладателем стал Павлов Александр Петрович, вырастивший помидор весом 1500 гр. 

Помидор, победитель 2020 г, весом 1832гр, вошел в книгу рекордов России, в номинации «Наибольший вес томата в России».

__________________

Еще факты о Дне Помидора в Минусинске:

2004-2020 гг. – самый большой вес помидора 2146 гр., самый малый – 1478 гр., средний вес помидора – 1669 гр.

2004-2020 гг. – самый распространенный сорт помидора – бычье сердце.

2004-2020 гг. – в теплице были выращены 8 помидор-победителей, 9 – в открытом грунте.

2004-2020 гг. – из 17 помидор-победителей чемпионами стали –минусинские сорта бычье сердце – 4, минусинский крупный – 2, яблочный – 1; а также спринт таймер – 3.

2004-2020 гг. — помидор-победитель вырастили 7 женщин и 15 мужчин.

2005-2020 гг. – вручено автомобилей 15 шт., в т. ч. – Жигули – 7, Нива – 4, Лада-гранта – 1, Шкода фабиа – 1, Dacwoo Nexia – 1, Lifan X5 – 1.

Фото в галерее: Минусинск онлайн

Что произойдет с организмом, если каждый день есть помидоры?

https://rsport.ria.ru/20210510/pomidory-1731630501.html

Что произойдет с организмом, если каждый день есть помидоры?

Что произойдет с организмом, если каждый день есть помидоры? — РИА Новости Спорт, 10.05.2021

Что произойдет с организмом, если каждый день есть помидоры?

Секрет популярности помидоров или томатов кроется не только в их вкусовых свойствах, но в той пользе, которую они приносят организму. РИА Новости Спорт, 10.05.2021

2021-05-10T09:20

2021-05-10T09:20

2021-05-10T09:20

зож

питание

здоровье

помидоры

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/130829/92/1308299274_0:150:2000:1275_1920x0_80_0_0_cf75d8d9812f7f5b3e1b0c2b0f3106ed.jpg

МОСКВА, 10 мая — РИА Новости, Дарья Михайлова. Секрет популярности помидоров или томатов кроется не только в их вкусовых свойствах, но в той пользе, которую они приносят организму. Португальские ученые из Института исследований и инноваций в области здравоохранения пришли к заключению, что помидоры имеют богатый антиоксидантный состав, значительно выигрывающий по сравнению с другими, привычными нам продуктами, выросшими на грядке. Также замечено, что помидоры оказывают выраженный противовоспалительный и противораковый эффект. Однако важно понимать, что молекулярный и биохимический состав этих овощей сильно зависит от почвы и удобрений, на которых они выращиваются. Пестициды и нитраты, используемые в процессе культивации, могут привести к изжоге, аллергии, нарушению функции почек и сердечно-сосудистой системы, синдрому раздраженного кишечника или даже артриту.И все же качественные натуральные помидоры обладаю целым рядом преимуществ. Больше всего питательных веществ в красных помидорах. Сочный окрас их кожице придают ликопен, каротин и ксантофилл – мощнейшие антиоксиданты, незаменимые при профилактике и борьбе с онкологическими заболеваниями. Наибольшая концентрация ликопена наблюдается в термически обработанных плодах (причем, чем сильнее сварены ягоды, тем больше этого уникального антиоксиданта в конечном субстрате). Особую ценность при включении в ежедневный рацион приобретают и продукты переработки помидоров – томатный сок, паста, различные виды домашних соусов, вяленые и сушеные плоды.Другим ценным элементом помидора является природный антибиотик квертецин. Это уникальное вещество способно быстро снимать боль и спазмы, оно также обладает мощным противовоспалительным действием. Его активно применяют при купировании воспалительных процессов заболевания костей и суставов.Высокое содержание калия и хрома помогает быстро ощутить насыщение. Витамины С и А помогают укрепить иммунитет и регулируют водно-солевой баланс, что благотворно сказывается на здоровье человека при сердечно-сосудистых нарушениях и проблемах обмена веществ. А низкая калорийность томатов (всего 19 килокалорий на 100 граммов продукта) позволит не волноваться об избыточном весе.Обилие клетчатки и пектина, глюкозы, фруктозы, витаминов группы В, Е и С, фолиевой кислоты, органических кислот, а также минеральных веществ (кальция, магния, железа, кремния, серы, йода, фосфора и натрия) окажутся особенно полезны людям с проблемами пищеварительного тракта, страдающим от остеопороза или анемии.В биохимическом составе помидоров особое место занимают такие вещества, как серотонин и тиамин. Они трансформируются в нашем организме, увеличивая концентрацию «гормона счастья» и, тем самым, борясь с апатией и депрессивными расстройствами. Поэтому психологи часто рассматривают плоды томатов как природные антидепрессанты, способные улучшать психическое состояние человека, поднимать настроение и помогать в борьбе с ежедневными стрессами.Не обходят своим вниманием уникальные плоды и косметологи. Дело в том, что томаты являются хорошим средством в борьбе с возрастными изменениями кожи. Они благотворно влияют на регенерацию тканей, выравнивают цвет лица, укрепляют волосы, а также улучшают зрение.Идеальным количеством можно считать не менее, но и не более 20 натуральных плодов в неделю. Только в этом случае можно будет говорить о терапевтическом эффекте продукта.

https://rsport.ria.ru/20210507/chernosliv-1731374629.html

https://rsport.ria.ru/20210506/kishechnik-1731319000.html

https://rsport.ria.ru/20210506/grudka-1731245568.html

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2021

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/130829/92/1308299274_111:0:1891:1335_1920x0_80_0_0_860e9265f39186f020d3354cbdf26ad3.jpg

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, здоровье, помидоры

МОСКВА, 10 мая — РИА Новости, Дарья Михайлова. Секрет популярности помидоров или томатов кроется не только в их вкусовых свойствах, но в той пользе, которую они приносят организму.

Португальские ученые из Института исследований и инноваций в области здравоохранения пришли к заключению, что помидоры имеют богатый антиоксидантный состав, значительно выигрывающий по сравнению с другими, привычными нам продуктами, выросшими на грядке.

Также замечено, что помидоры оказывают выраженный противовоспалительный и противораковый эффект. Однако важно понимать, что молекулярный и биохимический состав этих овощей сильно зависит от почвы и удобрений, на которых они выращиваются. Пестициды и нитраты, используемые в процессе культивации, могут привести к изжоге, аллергии, нарушению функции почек и сердечно-сосудистой системы, синдрому раздраженного кишечника или даже артриту.

Россиянам посоветовали продукт для улучшения работы сердца

И все же качественные натуральные помидоры обладаю целым рядом преимуществ. Больше всего питательных веществ в красных помидорах. Сочный окрас их кожице придают ликопен, каротин и ксантофилл – мощнейшие антиоксиданты, незаменимые при профилактике и борьбе с онкологическими заболеваниями. Наибольшая концентрация ликопена наблюдается в термически обработанных плодах (причем, чем сильнее сварены ягоды, тем больше этого уникального антиоксиданта в конечном субстрате). Особую ценность при включении в ежедневный рацион приобретают и продукты переработки помидоров – томатный сок, паста, различные виды домашних соусов, вяленые и сушеные плоды.

Другим ценным элементом помидора является природный антибиотик квертецин. Это уникальное вещество способно быстро снимать боль и спазмы, оно также обладает мощным противовоспалительным действием. Его активно применяют при купировании воспалительных процессов заболевания костей и суставов.

Высокое содержание калия и хрома помогает быстро ощутить насыщение. Витамины С и А помогают укрепить иммунитет и регулируют водно-солевой баланс, что благотворно сказывается на здоровье человека при сердечно-сосудистых нарушениях и проблемах обмена веществ. А низкая калорийность томатов (всего 19 килокалорий на 100 граммов продукта) позволит не волноваться об избыточном весе.

Названы оздоравливающие кишечник продукты

Обилие клетчатки и пектина, глюкозы, фруктозы, витаминов группы В, Е и С, фолиевой кислоты, органических кислот, а также минеральных веществ (кальция, магния, железа, кремния, серы, йода, фосфора и натрия) окажутся особенно полезны людям с проблемами пищеварительного тракта, страдающим от остеопороза или анемии.

В биохимическом составе помидоров особое место занимают такие вещества, как серотонин и тиамин. Они трансформируются в нашем организме, увеличивая концентрацию «гормона счастья» и, тем самым, борясь с апатией и депрессивными расстройствами. Поэтому психологи часто рассматривают плоды томатов как природные антидепрессанты, способные улучшать психическое состояние человека, поднимать настроение и помогать в борьбе с ежедневными стрессами.

Не обходят своим вниманием уникальные плоды и косметологи. Дело в том, что томаты являются хорошим средством в борьбе с возрастными изменениями кожи. Они благотворно влияют на регенерацию тканей, выравнивают цвет лица, укрепляют волосы, а также улучшают зрение.

Что будет, если есть куриную грудку каждый день? Отвечает врач-диетолог

Идеальным количеством можно считать не менее, но и не более 20 натуральных плодов в неделю. Только в этом случае можно будет говорить о терапевтическом эффекте продукта.

Сколько помидоров в 1 кг помидоров? — Mvorganizing.org

Сколько помидоров в 1 кг помидоров?

8-12 помидоров

Сколько весит 1 кг?

2,2 фунта

Сколько составляет половина 1 кг?

В половине килограмма обычно и явно 500 граммов. 1000 граммов составляют 1 килограмм, поэтому половина из 1000 или 1000/2 грамма, что равняется 500 граммам, составляет половину 1 килограмма или 1/2 килограмма. В 1 килограмме 1000 граммов.Следовательно, в полкилограмме 500 грамм.

Сколько лука в 1 кг?

6 луковиц

Сколько бананов в 1 кг?

7 бананов

Сколько апельсинов в 1 кг?

Около 4-6 средних апельсинов на 1 кг — фактическое количество может варьироваться.

Сколько моркови в килограмме?

7 морковок

Сколько стоит перец в КГ?

калибровка: 20 за весь кг.

Сколько яблок в килограмме?

5 яблок

Сколько стоит морковь?

Цены на морковь варьируются от 49 центов до 4 долларов за фунт.

Как выглядит 1 фунт моркови?

Один фунт моркови — это примерно 5 морковок среднего размера, не шире дюйма и примерно 6 дюймов в длину.

Сколько стоит пакетик моркови?

Молодая морковь, которая часто поставляется в прозрачных мешках весом в один фунт, будет стоить от 1,50 до 2,50 долларов за фунт. Измельченная морковь, как и молодая морковь, также будет поставляться в прозрачных пакетах весом от 10 до 16 унций по примерно той же цене — от 1,50 до 2,50 долларов за пакет.

Сколько стоит одна морковь?

Разброс цен

Товар Дата записи Ферма Цена
Салат зеленый лист 2019-05-19 $ 0.31
Сельдерей 2019-05-19 $ 2,83
Цветная капуста 2019-05-19 1,22 долл. США
Морковь 2019-05-19 0,24 долл. США

Сколько стоит лук?

Вопросы и ответы по луку

Размер лука в наличии Мин. Цена Максимальная цена
Большой Rs 5 / кг 30 рупий / кг
Средний Rs 4 / кг 50 рупий / кг
Малый Rs 7 / кг 50 рупий / кг

Сколько в граммах 1 фунт моркови?

Выберите Кому блок:

Измерение и название единицы = г = унция
фунтов, фунт (16 унций) 453.59 г 16.00 унций
нарезанные чашки 128,00 г 4.52 унции
тертая чашка 110,00 г 3.88 унции
полоски или ломтики чашки 122,00 г 4.30 унций

Почему цветная капуста такая дорогая?

Одной из основных причин резкого роста цен на цветную капусту является простое предложение и спрос. Предыдущие поколения мало занимались цветной капустой.Семьи могли сварить его и подать как гарнир к обеду. В ресторанах иногда добавляли его в овощную смесь, приготовленную на пару, которую никто не заказывал.

Какая хорошая цена на цветную капусту?

Розничная цена на обычную белую цветную капусту в расчете на фунт составляет от 50 центов до 2 долларов в период с середины февраля по 10 мая 2020 года. В расчете на единицу цены больше колеблются: от 1 до 2 долларов. 2,50 за голову цветной капусты.

Сколько стоит кочан цветной капусты?

Итак, в общем, чтобы ответить, сколько цветной капусты в головке, будет примерно 2 фунта цветной капусты или 3-4 чашки соцветий.Это примерно 1 1/2 стакана на фунт цветной капусты.

Человек покупает по одному килограмму помидоров в каждом классе 7 по математике CBSE

Подсказка: Здесь человек покупает один килограмм помидоров в магазинах по 4 доллара, поэтому общее количество помидоров составляет 4 доллара за кг. Затем нам нужно найти общую сумму, здесь дана ставка 1 доллар США за кг, 2 доллара за кг, 3 доллара за кг, 4 доллара за кг за рупию. Таким образом, суммируя норму в килограммах, мы получаем общую сумму денег. Отсюда мы можем найти среднее значение путем деления.

Полный пошаговый ответ:
Человек покупает по 1 кг помидоров в каждом из мест по 4 доллара.Нам нужно найти общее количество, которое человек купил. Для этого нам нужно умножить,
$ \ Rightarrow $ Общее количество купленных помидоров $ = 4 \ times 1 $
$ \ Rightarrow $ Общее количество купленных помидоров $ = 4 $ кг
Затем нам нужно найти общую сумму, за которую у нас есть тариф 1 доллар за кг, 2 доллара за кг, 3 доллара за кг, 4 доллара за кг за рупию.
Ставка 1 доллар США за килограмм означает, что $ \ dfrac {1} {1}
долларов США. Ставка 2 доллара США за килограмм рупии означает, что $ \ dfrac {1} {2}
долларов США. рупия означает, что $ \ dfrac {1} {3} $
. Ставка в 4 $ кг за рупию означает, что $ \ dfrac {1} {4} $
. Сложив все значения, мы получим общую сумму,
$ \ Rightarrow $. Всего денег $ = \ dfrac {1} {1} + \ dfrac {1} {2} + \ dfrac {1} {3} + \ dfrac {1} {4} $
Взяв LCM, получаем
$ \ Rightarrow $ Всего денег $ = \ dfrac {12 + 6 + 4 + 3} {2} $
$ \ Rightarrow $ Всего денег $ = \ dfrac {25} {12} $
Затем нам нужно найти значение $ x $ это означает, что нам нужно найти среднее значение,
$ \ Rightarrow $ Среднее $ = \ dfrac {4kg} {TotalMoney} $
$ \ Rightarrow $ Среднее $ = \ dfrac {4} {\ dfrac {25} {12}} $
Возьмите 12 $ в числитель, и мы получим
$ \ Rightarrow $ Average $ = \ dfrac {12 \ times 4} {25} $
Проделав дальнейшие действия, мы получим
$ \ Rightarrow $ Average $ = \ dfrac {48} {25} $
$ \ Rightarrow $ Среднее значение $ = 1.92
долларов В среднем он купил килограмм помидоров на x долларов за рупию, тогда стоимость x долларов составляет 1,92 доллара.

Примечание: Нам дана эта ставка за рупию, поэтому мы также можем использовать гармонические методы для получения значения $ x $. Гармоническое среднее — это разновидность среднего численного значения. Он рассчитывается путем деления количества наблюдений на обратную величину каждого числа в серии.

Сколько весит помидор? (Таблицы в граммах и унциях) — greenupside

Знание веса одного помидора полезно, если вы готовите или консервируете.Однако средний размер варьируется в зависимости от типа томата и времени его сбора.

Итак, сколько весит помидор? Самые маленькие помидоры (помидоры черри) весят от половины унции (14 граммов) до 2 унций (57 граммов). Самые большие помидоры (помидоры из бифштекса) могут весить фунт (16 унций или 455 граммов) или больше. Большинство средних помидоров (те, которые вы найдете в продуктовом магазине) весят от 4 до 8 унций.

Конечно, вес помидора зависит от его сорта: вишня, виноград, слива, рома или бифштекс.Вес помидора может варьироваться от половины унции (14 граммов) для самых маленьких помидоров до 4 фунтов (1,8 килограмма) для самых крупных помидоров.

Томаты меньшего размера (например, черри, виноград и сливы) обычно весят не более 2 или 3 унций (от 57 до 85 граммов).

С другой стороны, более крупные сорта (помидоры из бифштекса) часто будут весить не менее фунта (16 унций или 455 граммов).

Чтобы получить лучшее представление о весе помидоров, давайте рассмотрим несколько различных сортов и их средний вес.

Сколько весит помидор?

Вес помидора зависит от сорта помидора. Есть помидоры черри, сливы, виноград, рома и говядина разных размеров.

В следующих таблицах показаны различные виды томатов, а также их средний вес (в граммах и унциях), количество помидоров на килограмм и количество помидоров на фунт.

Тип
Из
Помидор
Вес
(унций)
Фрукты
На
фунт
Вишня 0.От 5 до 2 от 8 до 32
Слива От 1 до 2 от 8 до 16
Виноград от 1 до 3 От 5 до 16
Рома От 2 до 5 От 3 до 8
Стейк из говядины
от 8 до 64 от 1 до 2
85
Тип
из
Помидор
Вес
(граммы)

41 Фрукты
Килограмм

Вишня 14
до 57
17 до
71
Слива 28
до 57
17 до
36
Виноград

66

Виноград

66

12 до
36
Рома 57 до
142
7 до
18
Стейк из говядины
227 до
1814
1 до
4

Подробнее о размерах помидоров (что делает помидор маленьким или большим?)

Согласно Министерству сельского хозяйства США, размер помидора зависит от его диаметра.

Помните, что помидоры черри, сливы, виноград и рома освобождены от требований к маркировке по размеру.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с информацией о размерах помидоров от Министерства сельского хозяйства США.

Согласно USDA, это размеры для разных размеров помидоров:

Размер Минимальный
Диаметр
(дюймы)
Максимальный
Диаметр
(дюймы)
Малый 2.125 2,281
Средний 2,250 2,531
Большой 2,500 2,781
Экстра
Большой
2,75 NA

NA

Минимум
Диаметр
(см)
Максимум
Диаметр
(см)
Маленький 5.398 5,794 Средний 5,715 6,429 Большой 6,350 7,064 Экстра
Большой 6,985 NA

минимальный диаметр означает, что помидор не пройдет через круглое отверстие заданного диаметра, когда помидор помещен в отверстие с наибольшим поперечным диаметром.

Обратите внимание, что «максимальный диаметр» означает, что помидор будет проходить через круглое отверстие заданного диаметра в любом положении.

Сколько весит помидор черри?

Помидоры черри весят от 0,5 до 2 унций (от 14 до 57 граммов), что делает их самыми маленькими из доступных помидоров. Большинство помидоров черри весят около 28 граммов при диаметре около 1 дюйма (2,5 сантиметра).

Помидоры черри — одни из самых маленьких помидоров в мире, но вы можете получить их много с одного томатного растения!

Конечно, небольшие размеры помидоров черри компенсируются большое количество фруктов, которые можно получить с одного растения.Некоторые сорта помидоров черри могут давать сотни маленьких помидоров за один сезон!

Еще лучше, неопределенные сорта помидоров черри будут давать плоды в течение всего вегетационного периода.

Вес помидоров черри в унциях и граммах указан в таблице ниже.

Honey (граммы) .5 2 Super Hybrid 2 Super
100 Гибрид
Вишня
Помидор
Сорт
Вес
(унций)
Вес
(граммы)
14
Cherry
Roma
1 28
Chadwick
Cherry
1 28
Cherry Baby
Гибрид
1 28 1 28 1 28
Gardener’s
Delight
1 28
Sun Gold
Hybrid
1 28
Italian Ice
Hybrid
1 282
Sunchocola
Hybrid
1–2 28–57
Black Cherry 1–2 28–57

Вы можете проверить любой из сортов помидоров черри, представленных в таблицу выше, перейдя на веб-сайт Burpee.

Сколько весит сливовый помидор?

Сливовый помидор весит от 1 до 2 унций (от 28 до 57 граммов). Таким образом, они примерно такого же размера, как помидоры черри.

Сливовые помидоры примерно того же размера, что и виноградные, но имеют более овальную форму.

Небольшой размер сливовых помидоров компенсируется большим количеством фруктов, которые можно получить с одного растения. Некоторые сорта сливовых помидоров могут дать сотни маленьких помидоров за один сезон!

Еще лучше, неопределенные сорта сливовых помидоров будут давать плоды в течение всего вегетационного периода.

См. В таблице ниже вес сливовых помидоров в унциях и граммах.

Гибрид
Слива
Помидор
Разновидность
Вес
(унции)
Вес
(граммы)
28
Shimmer
Hybrid
1–2 28–
57

Вы можете проверить любой из сортов томатов сливы, представленных в таблице выше, зайдя на сайт Burpee.

Сколько весит виноградный помидор?

Виноградный помидор весит от 1 до 3 унций (от 14 до 57 граммов). В результате они примерно такого же размера или немного больше, чем помидоры черри.

Виноградные помидоры немного крупнее помидоров черри и имеют более овальную форму, как виноград.

Небольшой размер виноградных помидоров компенсируется большим количеством фруктов, которые вы можете получить с одного растения. Некоторые сорта виноградных помидоров могут дать сотни маленьких помидоров за один сезон!

Еще лучше, неопределенные сорта виноградных томатов будут давать плоды в течение всего вегетационного периода.

См. В таблице ниже вес виноградных помидоров в унциях и граммах.

Виноград
Помидор
Разновидность
Вес
(унции)
Вес
(граммы)
1 Magosa 1 R129 2 28 до
85
Sweet
Zen
Hybrid
1-2 28 до
57
Napa
Grape
Hybrid
1 28

Вы можете оформить заказ на любой из сорта виноградных томатов, представленные в таблице выше, на сайте Burpee.

Сколько весит помидор рома?

Помидор рома весит от 2 до 5 унций (от 57 до 142 граммов). Это делает их несколько крупнее, чем помидоры черри или виноград.

Помидоры рома крупнее помидоров черри, сливы и винограда.

Небольшой размер ромских помидоров компенсируется большим количеством фруктов, которые можно получить с одного растения. Некоторые сорта помидоров рома могут дать сотни маленьких помидоров за один сезон!

Еще лучше, индетерминантные сорта томатов рома будут давать плоды в течение всего вегетационного периода.

Подробнее о самих растениях читайте в моей статье о том, насколько крупными становятся ромские помидоры.

См. В таблице ниже вес помидоров рома в унциях и граммах.


от 3 до 3
Рома
Помидор
Сорт
Вес
(унции)
Вес
(граммы)
Оранжевый
Рома
Roma
VF
2 57
Roma
Grande
4 113
Roma
Organic
2 57
Mamaine Tangerine От 3 до 4 от 85 до
113
Roma 2 57
Fresh
Salsa
Hybrid
от 4 до 5 113 до
142

Вы можете оформить заказ в любом сортов томатов рома, представленных в таблице выше, на веб-сайте Burpee.

Сколько весит помидор из бифштекса (говяжий помидор)?

Помидор из бифштекса весит от 8 до 64 унций (от 227 до 1814 граммов). Это делает их намного больше, чем помидоры черри, виноград, груша или рома.

Помидоры из бифштекса — самые большие из всех, а некоторые из них могут весить до 4 фунтов!

Несмотря на то, что помидоры для бифштекса большие, вы все равно можете получить десятки фруктов с одного растения за один сезон.

Еще лучше, индетерминантные сорта томатов Бифштекс будут плодоносить в течение всего вегетационного периода.

См. В таблице ниже вес помидоров для бифштекса в унциях и граммах.

7

Бифштекс
Помидор
Разновидность
Вес
(унции)
Вес

2 Super граммов

482
Бифштекс
Органический
от 16 до 32 454 до
907
Patty’s
Желтый
Полосатый
Бифштекс
10 до 16 283 до
Венгерский
от 8 до 16 227 до
454
Porterhouse
Hybrid
32 до 64 907 до
1814
Heritage
Hybrid
16 454
Оранжевый Гибрид 12 340
S teakHouse
Hybrid
от 24 до 48 от 680 до
1361
Джерси
Boy
Hybrid
от 8 до 10 227 до
283
Cherokee
Purple
369 139 Санни
Мальчик
Гибрид
16 454
Брендивайн
Красный
16 до 32 454 до
907
Лучше
Мальчик
Гибрид
16 Розовый
Pounder
Hybrid
16 454

Вы можете проверить любой из сортов томатов для бифштекса, представленных в таблице выше, зайдя на сайт Burpee.

Вы также можете проверить мои статьи, чтобы узнать больше о томатах Brandywine и Better Boy.

Заключение

Теперь вы лучше понимаете, сколько весят разные сорта томатов. Вы также знаете, что масса помидоров сильно различается в зависимости от сорта.

Я надеюсь, что вы нашли эту информацию полезной — если да, поделитесь ею с кем-нибудь, кто может использовать эту информацию.

Если вы хотите прочитать некоторые из моих самых популярных постов, загляните на страницу «Лучшее от GreenUpSide» здесь.Наслаждаться!

~ Jonathon

Почему помидоры продаются по 3 рупии за кг

Цены на помидоры резко упали на фоне рекордного урожая в стране. В Махараштре и Харьяне оптовые цены на помидоры упали до трехлетнего минимума — 2-3 рупий за кг.

Цены на розничном рынке все еще остаются на уровне 25-30 рупий за кг. В месячном исчислении цены на помидоры снижаются с января и сейчас примерно на 50 процентов ниже.

Какие рынки были поражены?

В Махараштре, Нашик и Аурангабад — два самых известных томатных рынка в стране.Фермеры из Ласалгаона и Пимпалгаона в районе Нашик за последние несколько дней заработали всего 3-5 рупий за килограмм своей продукции, что даже не покрывает их транспортных расходов.

На видео, опубликованном информационным агентством ANI, видно, как фермеры бросали ящики с помидорами в пятницу после обвала цен. Фермеры Нашика бросили ящики с помидорами на дорогу вчера после того, как цены на оптовом рынке упали до 2–3 рупий за кг.

Фермеры из Гангапур талука в Аурангабаде также приехали на двух-трех тракторах и вывалили свою продукцию на шоссе в поисках лучшей закупки. расценки на кухонные основные продукты, сообщается в отчетах.

«Помидоры привозят оптовики по цене 100 рупий за ящик, что составляет почти 25 кг. Это огромная потеря. Если ставка близка к 300 рупий за ящик, то это бесполезно для нас и никаких убытков », — сказал Mint Равиндра Чаван, заместитель сарпанча деревни Дхамори Кхурд в Гангапуре.

В Харьяне фермеры из региона Тошан продавали свою продукцию по 50 рупий за ящик весом 25 кг, что составляет около 2 рупий за кг.

Почему упали цены?

По мнению экономистов, цены упали из-за паутины в сельском хозяйстве.В модели паутины фермеры решают производить продукцию в соответствии с реализацией предыдущего года. Несмотря на изоляцию из-за COVID-19, фермеры, выращивающие помидоры, сообщили о хорошей доходности в 2020 году, при этом урожай торговался по 20 рупий за кг в течение большей части года. К концу года тенденция изменилась, и с января цены падают.

Согласно данным Комитета по рынку сельскохозяйственной продукции, оптовая цена на помидоры в Махараштре составляла 750,63 рупий за центнер в августе, тогда как эта же цена составляла 2 037 рупий.22 за центнер в том же месяце прошлого года.

Стоимость выращивания томатов

По данным Комиссии по затратам и ценам на сельское хозяйство, фермеры должны инвестировать 4 рупия для выращивания 1 кг томатов на своей земле. Цены увеличиваются до 8-10 рупий за кг, если земля находится в аренде и с учетом затрат на рабочую силу.

Стоимость помидоров, картофеля и лука подвержена сезонным колебаниям. В 2020-2021 годах производство томатов оценивается в 21 миллион тонн против 20,55 миллиона тонн в 2019-2020 годах.

1 кг помидоров — Немецкий перевод — Linguee

Например, для производства из 1 кг помидоров 1 2 0 литр воды, на 1 кг бананов около 1000 литров […]

воды и для производства

[…]

На 1 кг риса требуется даже до 2000 литров воды.

water-asar.de

Fr die Prod uk ction von 1 кг Tomaten we rde nz um Be is piel 120 Liter Wasser, fr die Erzeugung vo n 1 кг B и anen ber […]

Вассер 1000 литров

[…]

und fr die Produktion von 1 kg Reis sogar bis zu 2000 Liter Wasser bentigt.

water-asar.de

Еще одна проблема, вызванная производством мяса, — это огромное количество воды, необходимое не только для полива сельскохозяйственных культур, но и в качестве питьевой воды для самих животных: в среднем 25000

[…] На

необходимо

литра воды. […] производят 1 кг говядины. F или 1 кг помидоры 2 9 0 литр необходимо и […]

на 1 кг соевых бобов 4800 литров.

futurefood.org

Ein weiteres Problem der Fleischerzeugung ist der enorme Wasserverbrauch fr den Futtermittelanbau und fr die Tiere selbst: Fr 1 kg Rindfleisch sind

[…]

beispielsweise in Summe durchschnittlich 25000 л

[…] Wasser n t ig, fr 1 кг Tomaten 29 0 l un d fr 1 кг Soja bo hnen 4800 […]

л Wasser.

futurefood.org

Он решает купить коробку f 1 0 кг помидоров i n t в супермаркете и продает их менее чем за 2 часа помидор от […]

помидор по двойной цене.

fix-pack.hu

Er beschliet, im Supermarkt

[…] eine K is te mi t 1 0 килограмм Tomaten zu k aufe n, und in weniger als 2 Stunden verkauft er d ie Tomaten ei nz eln […]

den doppelten Preis.

fix-pack.hu

300 г овечьего фарша me at , 1 кг помидоров , j un ягоды iper, гвоздика

essereinappennino.org

300 г Hackfleisch vo m Sc haf, 1 кг Tomaten, Z wie bel n, M hr en, Sellerie, […]

Wacholderbeeren, Gewrznelke

essereinappennino.org

Для производства

требуется много помидоров. […]

вкусный La BIO

[…] Томатные продукты IDEA (700-граммовая бутылка Passata содержит 1 . 5 кг o f f resh, selected r ou n d помидоры a n d 200-граммовая банка томатного пюре contai ns 1 кг из помидоры )

labioidea.com

Zur Herstellung der kstlichen La BIO IDEA

[…]

Tomatenprodukte sind

[…] Groe Men ge n Tomaten n ot wendig (in einer 700 g-Flasche Passata befinden si ch 1, 5 кг f risch e, ausgewhl rund e Tomaten, и n einem 200g-Glas si nd es 1 кг Tomaten) .

labioidea.com

Ингредиенты (на 6 человек ): 1 кг . r i p e помидоры , 3 50 г сухого хлеба, 100 […]

г оливкового масла, 1,5 л слабосоленого бульона,

[…]

4 зубчика чеснока, много листьев базилика, соль и перец.

italiavacanze.it

Зутатен (fr 6 Perso nen ): 1 кг r ei fe Tomaten, 3 50 g a ltbac ke nes Graubrot, […]

100 г Olivenl, 1,5 литра leicht gesalzene Brhe,

[…]

4 Knoblauchzehen, reichlich Basilikum, Salz, Pfeffer.

italiavacanze.it

Состав: лук, 1 зубчик чеснока, сельдерей,

[…]

морковь, петрушка, базилик, 2 ломтика ветчины или вяленого мяса, масло, 1/2

[…] чашка сухое белое win e, 1 кг из помидоры , s al t и перец.

aromitoscani.it

Zutaten: Zwiebeln, 1 Zehe Knoblauch, Sellerie, Karotte, Petersilie, Basilikum, 2

[…]

Scheiben Schinken oder getrocknetes Fleisch, l, 1/2 Tasse

[…] trockene r Weiw ein , 1 кг Tomaten, Sa lz и Pfef fe r wrzen.

aromitoscani.it

Для изготовления одного стакана нашего «Песто ай Помодори Салентини»

[…] мы используем ab ou t 1 кг из помидоры , r es ulting in […]

сытный соус.

ppura.ch

Um ein Glas unseres «Pesto ai Pomodori Salentini»

[…] herzustellen, verwende n wir rund 1 кг Tomaten .

ppura.ch

A dd 1 кг из помидоры p e el ed и с посевом (вы также можете […]

используйте консервированные, если семена у вас приготовлены, соус пропустить через сито).

aromitoscani.it

Tasse trockener Weiwein und Verdampfen

[…] лассен. F gen S ie 1 k g Tomaten g esc hl t und e ntkernt […]

(Sie knnen auch in Dosen Lieben,

[…]

wenn Sie die Samen, gekocht haben, bergeben Sie die Sauce durch ein Sieb).

aromitoscani.it

2 кг p e el e d помидоры

romaincampagna.it

2 кг ges ch lte Tomaten

romaincampagna.it

Остерегайтесь заправки томатного салата, пусть ваши гости выбирают соль, перец, уксус по своему усмотрению! http: // www.Recette-tomate.com/en/salade-tomate-10-2.html

[…] […] http://www.recette-tomate.com/en/sauce-tomate-6-5 .html Для домашнего томатного соуса на удержании: -2 . 5 кг r ip e помидоры F r an ce -1 маленькая морковь, очищенный сельдерей -1 -1 небольшой лук -4 зубчика […]

чеснок, базилик толченый

[…]

листа -2-6 кубиков оливкового масла -1 / 2 кубика сахара, 1/2 чайной ложки соли, перца — Приготовить томатный соус Очистить помидоры: сделать поперечный разрез на конце помидора и погрузить в кипящую воду для около 1 минуты или до тех пор, пока кожура легко снимется.

Recette-tomate.com

Recette-tomate.com

Vorsicht vor dem Wrzen der Tomatensalat, lassen Sie Ihre Gste whlen Salz, Pfeffer, Essig, um ihre Bequemlichkeit!

[…]

http: // www.Recette-tomate.com/de/salade-tomate-10-2.html

[…] http: // www. re cette -tomate. com / d e / auce-tomate-6-5.html Fr eine selbstgemachte Tomatensoe halten: F ra nkre ich -2 , 5 кг re if e Tomaten — 1 kl ei ne Karotte, […]

geschlt Sellerie

[…]

-1-1-4 kleine Zwiebel Knoblauchzehen, Basilikum zerdrckt -2-6 CS Olivenl -1 / 2 куб.см Zucker, 1/2 Teelffel Salz, Pfeffer — Bereiten Tomatensauce Die Tomaten huten: ein Kreuz Schnitt am Ende der Tomate tauchen in kochendem Wasser ca.1 Minute lang oder bis «dass die Haut leicht fllt.

«.

Recette-tomate.com

Recette-tomate.com

1 кг из помидоры , s ki ns, с сердцевиной и […]

кубическая резка

mein-franken.eu

1 кг Tomaten, en th ute t, e nt kernt […]

& wrfelig geschnitten

mein-franken.eu

Ингредиент s: 1 кг o f m a tu r e помидоры , , p огурец угольный, […]

1 зеленый перец, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и панировочные сухари.

en.debla.com

Z u tate n: 1 кг reife Tomaten, 1 ges ch lte Gu rke, 1 […]

грн Spitzpaprika, 2 Knoblauchzehen, 2 Esslffel Olivenl, Salz und Brot ohne Rinde.

de.debla.com

Ингредиенты для 4 человек e: 1 кг o f ri p e помидоры , s mall green peppers […]

2 зубчика чеснока 100 г домашнего хлеба, 4 столовые ложки

[…]

оливкового масла особой чистоты, 1 столовая ложка хересного уксуса, кипяченая вода, яйцо, хлеб и соль.

spain.info

Зутатен f r 4 Per son en: 1 kg r e ife Tomaten, 2 kle ine grn e Paprika, […]

2 Knoblauchzehen, 100 г Weies Landbrot, 4 Esslffel

[…]

reines Olivenl, 1 Esslffel Sherryweinessig, Wasser, hartes Ei, Brot und Salz.

spain.info

Ингредиентов на 10

[…] люди: 1 кг ri ce 2 кг o f c hick en 1 кг o f r abbit 300 g o f помидоры 5 0 0 г стручковой фасоли […]

250 г Валенсии

[…]

бобов 100 г перца (по желанию) 2 дюжины улиток из Монте Вакетас (по желанию) 3 дл масла несколько нитей шафрана веточка розмарина (по желанию) 6 г соли паприки 3,5 л воды

spain.info

Зутатен от 10

[…] Personen : 1 кг R eis 2 кг H hn erflei sc h 1 кг Kaninch en 300 g Tomaten 50 0 g gr ne B oh nen 250 […]

г ‘Гарроф’ (Bohnenart)

[…]

100 г Паприка (вальвайз) 2 Дутценд Вайнбергшнекен миттельндише Голдмаид (вальвайзе) 3 дл Сафранфден 1 клейнер Розмаринцвейг (вальвайз) 6 г Паприкапульвер Зальц 3,5 л Вассер

spain.info

Ингредиенты на 4 персоны: 1 большая курица 200 г

[…] вяленая ветчина из Теру el 1 кг o f r ipe pe el e d помидоры la rge лук 2 больших […]

мясистого зеленого перца или

[…]

4 маленьких 2 зубчика чеснока 2 дл оливкового масла 1 маленький стакан белого вина или немного сухого олоросо хереса Перечная соль

spain.info

Зутатен от 4 человек: 1 груша 200 г

[…] Серрано-Шинк en aus Ter uel 1 кг ge hu tete rei fe Tomaten 1 gro e Zwieb el. 9020..]

или 4 флэшки

[…]

грн Паприка 2 Knoblauchzehen 2 дл Olivenl 1 kleines Glas Weisswein или ein Schuss trockener Oloroso (Sherrywein aus Jerez) Pfeffer Salz

spain.info

А dd ? кг o f p e el e d помидоры , a нет терморегулятор […]

петрушки и готовить около 20 минут.

villaconcamarco.com

D как ? кг Tomaten ge sc hlt bei ge ben und den […]

restlichen Petersilie hinzufgen und ca. weitere 20 Minuten kochen lassen.

villaconcamarco.com

Ингредиенты для 4 человек: 1 кг c h ic кен 8 креветок 6 ri p e помидоры 9020 9020 p ee светодиодный и бессемянный 2 […]

моркови 3 луковицы 800 г поджаренных

[…]

миндаль 3 лука-шалота 1 пучок трав 1 дл куриного бульона Оливковое масло 2 стакана бренди Соль, перец

spain.info

Зутатен от 4

[…] Человек en : 1 H uhn ( кг) 8 Gar nele n 6 re ife g eh ute oh te Tomaten ne Sam enker ne 2 Karotten […]

3 Zwiebel 800 г gerstete

[…]

Mandeln 3 Schalotten 1 Bund Kruter 1 дл Hhnerbrhe Olivenl 2 Glas Brandy Salz Pfeffer

spain.info

Целые маринованные нежные

[…] Кактус Azteca in ba г / / 1 кг D e li cious in салатовый микс wi t h помидоры o ni ons, оливковое масло, […]

сыр фета или моцарелла и сок лайма.

mexiland.ch

Kaktusfrchte ga nz Azte ca / / 1 кг Lec ker дюйм G em i sc ht-S alad maten Z wi ebel n, O li venl, […]

Feta oder Mozzarella Kse und Limettensaft.

mexiland.ch

1 кг л a mb , 800 гр очищенный и полиуретановый re e d помидоры , g ar розмарин, перец чили, 1 стакан […]

белое вино, соль и перец

discoveritalia.de

1 кг L амм fle isch, 8 00 g geschl te und pr ier te Tomaten, K nob lau ch, R ch, R ch, R ch, R os marin, […]

Peperoni, ein Glas Weisswein, Salz und Pfeffer

discoveritalia.de

1 кг r o si ti, 400gr ri p e помидоры , 3 г зубчик червячный […]

перец, 1 пучок петрушки, базилик, орегано, оливковое масло, соль

discoveritalia.de

1 кг Рос ити , 400 г. r ei fe Tomaten, 3 K nobl auch ze курица, 1 […]

Peperoncino piccante, 1 Bund Petersilie, Basilikum und Oregano, Olivenl, Salz

discoveritalia.de

Ингредиенты на 4 персоны 1 кг жареной скумбрии 2

[…] и очищенный красный перец оливковое масло 2 зеленый перец rs 2 помидоры 2 на io ns 1 200 кг f p otatoes

spain.инфо

Зутатен от 4 человек 1 кг Bonito (Thunfisch) 2 gebratene

[…] enthu te te Tomatenpaprika Ol iv enl 2 gr n e Pap rik a 2 Tomaten 2 Z wiebe l 1 кг Kar tof fel n

spain.info

В выборке e o f помидоры 0 . 025 м г / кг A z ox Истробин был обнаружен.

bnn-info.de

I n eine m M ust er Tomaten wu rde n 0,02 5 m г / кг A zox yst robin n Ahgewiesen.

bnn-info.de

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ЧЕЛОВЕК: 600 г риса 1 1/4 л.бульона из рыбы и моллюсков 1/2 нарезки

[…]

луковица 4 нарезанных зубчика

[…] чеснок. 2 спелых пе el e d помидоров A li петрушка мелко нарезанная 1 / 2 кг кг f c uttlefish (очень маленький […]

каракатицы, также

[…]

, известный как «джибия»).1 ложка молотого перца.

spain.info

Zutaten от 6 человек: 600 г Reis 1 л Brhe aus Fisch und Meeresfrchten gehackte Zwiebel 4

[…]

gehackte Knoblauchzehen

[…] 2 reif e и geri eb ene Tomaten ein w enig geh ac kte P eter sili kg al кобыла (od er Zwergsepia, […]

‘jibia’) 1 EL ses Paprikapulver Olivenl Salz

spain.info

Остальные страны, участвующие в европейском рынке этих продуктов, поэтому являются членами ЕС

[…]

государства: Италия для фундука; Испания

[…] и Нидерланды f o r помидоры ; L ux Эмбург и Германия […]

для грецких орехов; Франция, Нидерланды и Германия на картофель.

eds-destatis.de

Die anderen stark im europischen Markt prsenten Lnder sind somit EU-Mitgliedstaaten:

[…]

Italien fr Haselnsse, Spanien

[…] und die Ni eder lan de fr Tomaten, Lu xem bur g un d Deutschland […]

fr Walnsse, Frankreich, die

[…]

Niederlande und Deutschland от Kartoffeln.

eds-destatis.de

(6) Соглашение в форме обмена письмами между Европейским сообществом и Королевством Марокко, устанавливающее с 1 января 1994 года дополнительную сумму, подлежащую вычету из сбора или таможенных пошлин на импорт в Сообщество необработанных оливковое масло, произведенное в Марокко, и Соглашение в форме обмена письмами между Европейским сообществом и Королевством Марокко об отступлении от

[…]

временно, в части ввоза

[…] в Сообщество y o f помидоры o r ig inating in Morocco, […]

из сельскохозяйственного протокола № 1

[…]

к Европейско-Средиземноморскому соглашению, устанавливающему ассоциацию между Европейскими сообществами и их государствами-членами, с одной стороны, и Королевством Марокко, с другой стороны, исчерпали все свои последствия.

eur-lex.europa.eu

(6) Das Abkommen in Form eines Briefwechsels zwischen der Europischen Gemeinschaft und dem Knigreich Marokko zur Festsetzung des ab 1. Январь 1994 г. geltenden Zusatzbetrags, der von der Abschpfung bzw. den Zllen fr in die Gemeinschaft eingefhrtes, nicht behandeltes Olivenl mit Ursprung in Marokko abzuziehen ist, und das Abkommen in Form eines Briefwechsels

[…]

zur befristeten Abweichung —

[…] hinsichtlich de r Ein fuh r v на Tomaten mi t U rsp rung in Marokko […]

in die Gemeinschaft — von den Bestimmungen

[…]

des Agrarprotokolls Nr. 1 des EuropaMittelmeer-Abkommens zur Grndung einer Assoziation zwischen den Europischen Gemeinschaften und ihren Mitgliedstaaten einerseits und dem Knigreich Marokko andererseits haben keinerlei Rechtswirkung mehr.

eur-lex.europa.eu

Блинный суп томатный суп эскалоп с жареным картофелем и микс-салатом отварная говядина с хреном и картофельным салатом бекон омлет с зеленым салатом

[…]

Салат из жареной курицы в панировке

[…] салат с моцаром ll a , помидоры , p в яблоках и курице […]

Салат с филе грудки и колбасой «

[…]

«Мюнхенский стиль» с хлебом или салатом из булочки «Швейцарский стиль» с хлебом или салатом из булочки с овощной смесью.

konditorei-cafe-schuler.de

Pfannkuchensuppe Tomatensuppe Schnitzel «Wiener Art» mit Rstkartoffeln und gemischtem Salat Tellerfleisch mit Meerrettich und Kartoffelsalat Schinkenomelette mit

[…]

Blattsalat Backhendlsalat

[…] Salatplatte m it Mo zza rel la, Tomaten, An ana s u и H hn chenbrustfilet […]

Mnchner Wurstsalat mit

[…]

Brot oder Semmel Schweizer Wurstsalat mit Brot oder Semmel Wurstsalat mit buntem Gemse.

konditorei-cafe-schuler.de

7 сентября 2004 г. компания Ottaway & Associates Ltd.от имени компании LycoRed сделал запрос в компетентные органы

[…]

Соединенного Королевства

[…] разместить ликопиновый олеорезин fr o m помидоры o n t он продается как новый пищевой ингредиент; 30 июня 2005 г. компетентный орган по оценке пищевых продуктов Соединенного Королевства выпустил свой первоначальный отчет об оценке, в котором он пришел к выводу, что ликопиновый олеорезин fr o m помидоры i s a допустимо для использования в […] Предлагаемый ассортимент

продуктов питания.

eur-lex.europa.eu

Am 7. сентября 2004 г. Stellte das Unternehmen Ottaway & Associates Ltd. im Namen des Unternehmens LycoRed bei den zustndigen Behrden des Vereinigten Knigreichs einen Antrag auf Genehmigung des

[…]

Inverkehrbringens von

[…] Lycopi n- Oleo resi n aus Tomaten als n euar tige L ebensmittelzutat; 30 утра.Juni 2005 legte die zustndige Lebensmittelprfstelle des Vereinigten Knigreichs ihren Bericht ber die Erstprfung vor, in dem sie zu dem Schluss kam, dass die Verwendung von Lycopi n- Oleor usi usi nv orges ch lagenen […]

Lebensmitteln akzeptiert werden knne.

eur-lex.europa.eu

Помидоры в банках объемом 1,5 литра

В книге Ball / Bernardin Complete есть проверенный рецепт консервирования томатов (целых, пополам или четвертинок) в большом 1.Банки по 5 литров на кварту.

В каждую 1,5-литровую (квартовую) банку помещается около 2 кг (4,5 фунта) помидоров. Банки емкостью 1 литр на кварту кажутся опрятными по сравнению с ними, вмещая только около 1,3 кг / 3 фунта.

Можно сделать сырье или горячее. Горячие пакеты всегда обеспечивают лучшее качество на более длительный срок, но Болл / Бернардин оставляет выбор за вами.

В остальном книга довольно твердая, о том, что вы придерживаетесь условий рецепта и не отклоняетесь: не используйте томатный сок в качестве упаковочной жидкости и не пытайтесь надавить на нее.

Для ясности: USDA и NCHFP не имеют доступа к лабораторным данным тестирования банок такого размера, только лаборатории Ball / Bernardin имеют доступ к ним, поэтому вам нужно обращаться к ним с любыми вопросами, а не к NCHFP.

Другие рецепты помидоров в банках объемом 1,5 л:

Томатный соус в банках по 1,5 л.

Томатный сок в банках 1,5 л

См. Также: Консервирование продуктов из томатов в банках 1,5 л.

Рецепт

Выбор размера банок : 1.5 литров (1,5 кварты США)

Способ обработки: Консервирование на водяной бане или пароварке

Доходность: варьируется

Свободное пространство: 2 см (½ дюйма)

Время обработки: 45 минут

Помидоры в банках 1,5 л

Указания компании Bernardin по домашнему консервированию томатов в банках емкостью 1 ½ литра на литр.

Инструкции

  1. Помидоры очистить от кожуры и сердцевины (семена удалять не нужно.)

  2. Вы можете оставить очищенные помидоры целиком или разделить их пополам или пополам.

  3. Поставьте чайник воды до кипения.

  4. Если вы выполняете raw pack, перейдите к шагу ACIDIFY.

  5. Если вы делаете горячее обертывание, положите помидоры в большую кастрюлю и залейте кипятком по мере необходимости, чтобы накрыть крышкой. (Если с помидоров вытекает много жидкости, вам понадобится меньше воды.)

  6. Довести до кипения на среднем огне без крышки, очень осторожно помешивая, чтобы все не разбилось.

  7. Убавьте огонь до кипения и тушите без крышки 5 минут.

  8. ПОДКИСЛЕНИЕ: В каждую 1,5-литровую (квартовую) банку, в которую помещаются помидоры, сначала добавьте ЛИБО 3 столовые ложки лимонного сока в бутылках ИЛИ чайной ложки лимонной кислоты.

  9. СЕЗОН: Каждому 1.5-литровая (квартовая) банка, необязательно добавьте 1 ½ чайной ложки любой соли ИЛИ не горькой, не мутной солевой субстанции.

  10. Помидоры расфасовать по банкам.

  11. Оставьте достаточно свободного пространства 2 см (½ дюйма).

  12. Залейте помидоры горячей жидкостью. Используйте горячую жидкость из кастрюли, если делаете горячий компресс. Если вы делаете необработанный пакет, ваша горячая жидкость будет кипятить прямо из чайника.Если вы делаете горячий компресс и в кастрюле закончилась жидкость, используйте кипяток из чайника.

  13. Debubble, отрегулируйте свободное пространство.

  14. Протрите края банок.

  15. Закройте крышку.

  16. Обработка на водяной бане или паровой бане.

  17. Обработка сосудов в течение 45 минут; увеличивайте время по мере необходимости для вашей высоты.

Банки емкостью 1,5 литра / кварты США от различных производителей, а также пол-литровая (1 пинта) банка от Ball для сравнения размеров.

Справочная информация

Как приготовить водяную баню.

Как париться можно.

При консервировании в водяной бане или паровом консервировании время обработки должно соответствовать вашей высоте.

В качестве заменителя соли использовали не горький и не мутный Herbamare Sodium-Free.

Обратите внимание, что если корректировка высоты приведет к увеличению времени обработки более 45 минут, исследователи парового консервирования рекомендовали не проводить консервирование более 45 минут в классических паровых банках с цилиндрической крышкой, потому что в них может закончиться вода.

Примечания к рецептам

  • Вам понадобится около 2 кг (5 фунтов) помидоров на 1,5-литровую банку.
  • Причина, по которой вы сначала добавляете лимонный сок или лимонную кислоту, заключается в том, что часто в «горячке», упаковывая банки, люди забывают, какие банки они подкисляли, а какие нет. Делая это всегда первым шагом, вы всегда в курсе.
  • Упакуйте только воду, без добавления томатного сока, так как он плотнее воды и значительно увеличивает время обработки.В книге говорится: «Мы не рекомендуем использовать банки объемом 1,5 л для томатов, залитых томатным соком».
  • Если вы применяете метод горячей упаковки, можно использовать жидкость, которая отделяется от помидоров, поскольку она тоньше, чем «томатный сок» как таковой, который представляет собой продукт, загустевший в результате небольшого кипячения.
  • Если вы делаете горячую упаковку, в книге говорится о нагревании помидоров: «Для достижения наилучших результатов при консервировании целых помидоров не кладите их на сковороду. Помидоры, разрезанные на четвертинки и пополам, можно класть слоями.Однако трудно себе представить, как, когда вы консервируете любое количество помидоров, вы можете избежать их слоения.
  • В книге подчеркивается: «Эти банки можно использовать для обработки помидоров в консервном банке с кипящей водой, но только в тех рецептах, для которых определенное время проверяется на размер банки. Банки объемом 1,5 л (кварты) не рекомендуются для обработки томатов или любых пищевых продуктов в автоклаве, поскольку соответствующие исследования термической обработки для определения безопасного времени обработки не проводились.”
  • Обратите внимание, что эта процедура НЕ сертифицирована только для банок на 1,5 литра / кварту, НЕ для больших банок на 2 литра.
  • Для ясности, на этой странице рассматривается только линейка банок Le Parfait «Familia Wiss» с двухсекционной системой крышек, а не линейка банок с системой крышек с откидной крышкой (которую мы используем для охлаждаемых и сухое хранение) или их рецепты. Для целей консервирования длительного хранения HealthyCanning исследует только рекомендации Министерства сельского хозяйства США и рецепты из авторитетных источников, которые могут соответствовать стандартам Министерства сельского хозяйства США.

Для сравнения, вот несколько банок на 1,5 литра на кварту по сравнению с банкой Керра на 1 литр на кварту.

Обратите внимание, что утвержденные 1,5-литровые рецепты — это только для трех домашних консервов, все они простые томатные, и что это руководство НЕ применяется к более крупным банкам Ball / Bernardin емкостью 2 литра / полгаллона. , которые рекомендуются только для яблочного и виноградного сока. Болл и Бернардин категорически не рекомендуют использовать банки такого размера для помидоров.

Источник рецепта

  • Кингри, Джуди и Лорен Девайн. Болл / Бернардин. Полная книга по сохранению дома. Торонто: Роберт Роуз. 2015. стр. 354.

Внесено изменений:

Каждая из этих емкостей вмещает шесть мерных стаканов, показанных на рисунке.

Информация о питании

Обычная версия

На чашку / 8 унций / 250 мл:

  • 41 калория, 24 мг натрия

* Информация о питании предоставлена ​​https: // caloriecount.about.com

* PointsPlus ™ рассчитано на сайте Healthycanning.com. Не одобрено компанией Weight Watchers® International, Inc, которая является владельцем зарегистрированной торговой марки PointsPlus®.

Мерных Помидоров — Сколько их в фунте?

Когда в вашем рецепте требуется фунт или чашка помидоров, хорошо знать, сколько вам понадобится, прежде чем приступить к приготовлению. Или, может быть, рецепт требует консервированных помидоров, но у вас есть только свежие, поэтому вам нужно знать эквивалент банке на 28 унций.

К счастью, есть способы превращения помидоров из количества в вес или из свежих в консервированные. Таблицы, в которых показаны эквиваленты целых помидоров для веса, целых помидоров для чашек и консервированных для целых помидоров и чашек, сделают эти преобразования быстрыми и легкими.

Массовые эквиваленты томатов

Эта диаграмма преобразует количество разных помидоров в вес — идеально, если в рецепте указаны фунты и вам нужно знать, сколько их нужно купить или собрать в своем саду.Имейте в виду, что возможны отклонения, и вы можете получить еще один-два помидора, если те, которые доступны, кажутся малочисленными.

1 большой помидор чуть менее 1 фунта
3 помидора среднего размера 1 фунт
4 крупных помидора рома 1 фунт
8 маленьких сливовых или ромских помидоров 1 фунт
От 15 до 20 помидоров черри 1 фунт

Преобразование веса в чашки

Следующим шагом будет преобразование веса в чашки нарезанных, протертых или вареных помидоров.Эта таблица поможет вам найти эквиваленты.

1 фунт 1,5 стакана нарезанных помидоров
1 фунт 3 стакана протертого
2,5 фунта 3 стакана нарезанных и высушенных
2 нарезанных стакана 1 фунт
2,5 фунта 2,5 стакана очищенных от семян, нарезанных и приготовленных

Консервированные эквиваленты томатов

Возможно, вы в последний момент приняли решение приготовить какое-то блюдо, для которого нужны консервированные помидоры, а в кладовой у вас есть только свежие помидоры.Или рецепт требует чашки помидоров, и вы собираетесь использовать консервы. Не волнуйтесь — этот график все разберется.

1 стакан консервированных помидоров 1,5 стакана свежих, нарезанных, вареных помидоров
1 банка (16 унций) 2 стакана без слива, 1 стакан без слива
1 банка (28 унций) 3 стакана без слива, 2,5 стакана без слива
1 банка (35 унций) 4 стакана без слива, 2.5 — 3 стакана слито
1 банка (14,5 унции) От 5 до 6 маленьких помидоров или около 1 фунта

Замены

Независимо от того, идет ли речь о порциях или о том, как заменить томатный соус, эти преобразования помогут вам на кухне.

1/2 фунта или 1 помидор 1 порция
1 стакан нарезанных свежих помидоров 1/2 стакана томатного соуса плюс 1/2 стакана воды
1/2 стакана томатной пасты плюс 1/2 стакана воды 1 стакан томатного соуса

Выбор лучших помидоров

В настоящее время в супермаркете есть так много видов помидоров: вишневые, виноградные, желтые, реликвии, созревшие в виноградной лозе, Кампари, Кумато, бифштекс и рома, и это лишь некоторые из них.Но независимо от того, какой сорт вы выберете, важно знать, на что обращать внимание, чтобы гарантировать получение наилучшего качества. Есть три способа определить, стоит ли покупать помидор: по внешнему виду, на ощупь и по запаху.

Во-первых, вам нужно искать помидоры глубокого ярко-красного цвета. Те, что «созрели в виноградной лозе», могут быть вашим лучшим выбором, поскольку большинство помидоров собирают еще зелеными и оставляют для созревания в транспортировке, что приводит к бледным плодам с мягким вкусом. Кроме того, проверьте наличие пятен, таких как черные пятна — они могут показаться ничем, но они могут сигнализировать о том, что внутренняя часть гниет.

Затем возьмите помидор — вы хотите, чтобы он казался тяжелым в руке. Полутяжелый помидор означает, что он спелый, вкусный и сочный внутри. Затем слегка сожмите. Сколько там отдачи? Вы хотите, чтобы он сопротивлялся, но не чувствовал себя твердым как скала. Конечно, вы также не хотите, чтобы это была куча кашицы.

Последний шаг — понюхать. Если вы ничего не чувствуете, значит, вы, вероятно, ничего не почувствуете. Вы хотите, чтобы помидор имел землистый, сладкий аромат, который был несколько сильным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *