Бананово сметанный торт: Доступ к этой странице запрещен.

0 Comments

Содержание

Банановый торт со сметанным кремом. Пошаговый рецепт с фото

Банановый торт со сметанным кремом по этому рецепту получается очень нежным, просто тающим во рту. Воздушный бисквит в сочетании с бананами и сметанным желе не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Чтобы торт получился вкусным, обязательно используйте мягкие и хорошо дозревшие бананы. Торт идеально подойдет как для семейного чаепития, так и на праздничный стол.

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца – 5 шт.,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Мука – 2 стакана,
  • Ванилин – 1 пакетик,
  • Разрыхлитель – 1 пакетик.

Ингредиенты для сметано-бананового крема:

  • Желатин – 25 гр.-30 гр.,
  • Ванилин – 1 пакетик,
  • Сахар – неполный стакан,
  • Сметана – 600 мл.,
  • Бананы – 2 шт.

Ингредиенты для украшения торта:

  • Кокосовая стружка – примерно 2 ст. ложки,
  • Бананы – 2 шт.

 

Банановый торт со сметанным кремом — рецепт

Для начала испечем бисквит. В миску вбейте яйца. Всыпьте к ним сахар.

Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Всыпьте для аромата ванилин.

Добавьте пакетик разрыхлителя для теста.

Как и обычно, во время приготовления бисквитов, в последнюю очередь добавляем муку. Для насыщения ее кислородом, ее обязательно нужно просеять через сито. Тесто взбейте миксером до однородной консистенции.

Густоту теста видно на фото.

Разъемную форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла или нанесите кисточкой растительное масло. Форму с бисквитом обязательно необходимо ставить только в горячую духовку.

После того, как духовка прогреется до 190С, поставьте в нее форму. Выпекайте бисквит на протяжении 20-25 минут. В конце выпечки обязательно проверьте его готовность с помощью спички. Готовый бисквит достаньте из формы и дайте ему остыть. Как видите, бисквит получился пышным.

Пока он будет остывать, приготовьте сметанное желе. Пакетик желатина всыпьте в чашку или стакан. Залейте горячей водой. Размешайте. После того как желатин растворится, для более быстрого его остывания, чашку поставьте в миску с холодной водой.

Выложите в миску сметану.

Добавьте в крем пакетик ванилина.

Всыпьте сахар. Его количество можете регулировать на свое усмотрение.

Влейте остывший желатин.

Сметанный крем взбейте миксером.

Бисквит нарежьте кусочками размером 2 на 2 см.

Бананы нарежьте кубиками.  Два банана нарежьте кружочками. Они будут использованы для украшения торта.

В миску со сметанным желе выложите кусочки бисквита и бананов. Размешайте ложкой. Кусочки бисквита должны быть полностью покрыты кремом.

Основу для торта переложите в форму. Разровняйте  верх торта ровным слоем с помощью кондитерской лопатки.

Украсьте торт кружочками бананов, разложив их плотно друг около дружки.

Форму с тортом поставьте в холодильник на 5-7 часов для застывания желе. Конечно, лучше всего печь такой банановый торт вечером, чтобы уже утром он был полностью готов. По истечению этого времени раскройте форму с тортом. Переложите его на тарелку. Посыпьте белой кокосовой стружкой. Готовый банановый торт, пошаговый рецепт которого мы рассмотрели, разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита.

Банановый торт со сметанным кремом. Фото

Бананово сметанный торт


Торты со сметаной и бананами, 29 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 100 г

Сахар 200 г

Куриное яйцо 2 штуки

Бананы 1 штука

Сметана 125 г

Ванильный экстракт 2 чайные ложки

Пшеничная мука 315 г

Соль ½ чайной ложки

Разрыхлитель ¾ чайной ложки

Сода 1 чайная ложка

Цельное молоко 250 мл

Яичный желток 3 штуки

Кукурузный крахмал 15 г

Жирные сливки 400 мл

Темный шоколад 400 г

Рецепт кофейного торта с бананом и сметаной

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Рецепт кофейного торта со сметаной и бананом

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Chocolate Banana Cake быстрый и простой рецепт десерта

Насыщенный, влажный шоколадный банановый торт с моей любимой сметанной шоколадной глазурью.

Посмотрите на свою кухонную стойку, есть ли там спелые бананы? Они просто становятся немного коричневее с каждым днем? Они умоляют вас… да, умоляют вас измениться. Они хотят, чтобы их превратили во что-то великолепное и шоколадное — может быть, даже посыпать небольшими шоколадными чипсами в качестве завершающего штриха.

Они хотят услышать, как вы говорите «Мммммм… ..», когда откусываете. Увидьте улыбку на вашем лице.

Разве ты не хочешь это для своих спелых бананов? Этот торт просто необходимо испечь. Доверьтесь мне.

Я видел, как этот рецепт проходил через мою ленту новостей на фейсбуке пару недель назад. Меня привлек густой шоколадный торт и гора шоколадной глазури.Тот, что на фейсбуке, был увенчан глазурью Nutella и шоколадными завитками. Я знал, что должен это сделать.

Пора открыть вам маленький секрет — я один из немногих в этом мире, кому не нравится Nutella. Итак, когда я представил, как мои бананы превращаются во что-то сочное, как этот торт, я знал, что — это всего лишь глазурь, которую я наносил на них.

У меня в блоге есть рецепт шоколадного торта с квашеной капустой, который стоит тд. За. Я знаю, знаю, я уже слышу ваши стоны — люди, не стучите, пока не попробуете.Я люблю глазурь на нем — и я знала, что это будет то, чем будет украшен мой восхитительный банановый торт.

Мой шоколадно-банановый торт глазурь

Я знаю, что вы, наверное, не совсем понимаете, как и почему я предложил глазурь из своего шоколадного торта с квашеной капустой. Не волнуйтесь, даже если вы не можете понять идею, вы все равно можете попробовать глазурь. (Подсказка … глазурь не содержит квашеной капусты) Но это не значит, что в ней нет кислого оттенка, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.

Под кислым я имею в виду сметану, используемую в моей сметанной шоколадной глазури. Эта глазурь очень нежная, вкусная и очень кремовая. Вы не чувствуете кислинки сметаны, но чувствуете, что это самая насыщенная шоколадная глазурь, какую только можно представить.

В этом случае сметана приятно соблазнит ваши вкусовые рецепторы и сделает их более чувствительными к шоколаду в глазури. Итак, шоколад просто на вкус… более шоколадный!

И в этом нет ничего плохого.

Как сохранить торт влажным и вкусным

Самое замечательное в этом торте — это то, что даже маленький кусочек на вкус настолько богат и восхитителен, что вы действительно легко утолите свою страсть к сладкому. Итак, у вас могут быть остатки под рукой.

Большинство тортов хранятся несколько дней накрытыми на прилавке. Но этот шоколадно-банановый торт лучше хранить в холодильнике. Это из-за сметанной шоколадной глазури.

Есть несколько уловок, чтобы он оставался идеально влажным. Если возможно, держите под рукой немного дополнительной глазури. Я знаю, что поначалу заманчиво использовать всю глазурь, но если вы немного сдерживаетесь, это пригодится.

Конечно, обернуть торт полиэтиленовой пленкой в ​​принципе неплохо, но это также и самый грязный способ. Лучше, чем полиэтиленовую пленку, нанести немного этой дополнительной глазури, чтобы покрыть оголенный торт. Теперь у вас снова полностью замороженный торт! Более того, это сохранит ваш торт красивым и влажным.

Накройте весь торт крышкой для торта или большой кастрюлей, если у вас нет под рукой крышки для торта.

Это один из тех рецептов торта, который я могу приготовить почти во сне, я так много приготовила. Что не любить? Я прав?

Нравится? Приколи это!!

Не забудьте, где вы нашли этот рецепт шоколадно-бананового торта!

Еще рецепты тортов

Некоторые бескорыстные поступки, такие как выпечка торта для друзей и семьи, говорят «Я люблю тебя» так просто и элегантно.Неважно, будет это торт «коробочка» или торт, сделанный с нуля. Торты идут рука об руку с праздниками и фестивалями всех видов и культур во всем мире. Итак, если вы хотите показать свою любовь, или запланировать вечеринку, или просто хотите испечь торт, у меня есть несколько отличных советов, которые стоит попробовать.

Кекс — это индивидуальный мини-торт, но это все же торт. Если вы хотите попробовать что-то причудливое и повеселиться, то обратите внимание на эти «кексы для гамбургеров».«Похоже на бургер… на вкус как торт!

В других случаях, возможно, у вас нет времени на самом деле испечь торт. В этом случае ситуацию спасают рецепты без выпечки. Эта индивидуальная порция лимонно-малинового чизкейка готовится быстро и по-прежнему считается «пирогом».

Конечно, я также могу предложить попробовать торт с мороженым. Это как лучшее из обоих миров, мороженое и торт в одном лице!

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам!

Выход: 12

Насыщенный влажный шоколадно-банановый торт с моей любимой сметанной шоколадной глазурью.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

Для торта:
  • 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
  • 3/4 стакана сахара
  • 3/4 стакана коричневого сахара
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 стакана муки
  • 1/4 стакана темного какао-порошка
  • 1 1/2 чашки измельченного спелого банана, (около 3)
Для глазури:
  • 12 унций.полусладкие шоколадные чипсы или квадраты
  • 8 столовых ложек. сливочное масло
  • 1 стакан сметаны
  • 2 чайные ложки ванили
  • ½ чайной ложки соли
  • 5 стаканов кондитерского сахара

Инструкции

  1. Для торта : разогрейте духовку до 350 градусов. Смазать маслом форму для запекания 9х13. Взбейте сливочное масло и сахар до однородной массы.Добавьте яйца по одному, взбивая после каждого. Смешайте банановое пюре, ваниль и взбивайте до кремообразной консистенции. Взбейте в отдельной миске муку, какао-порошок, пищевую соду, корицу и соль. Медленно добавьте смесь во влажные ингредиенты. Хорошо перемешайте и вылейте в подготовленную форму для запекания. Выпекайте 30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Полностью остыть.
  2. Для глазури: Растопите шоколад с маслом на слабом огне до однородной массы. Снять с огня и вылить в миксер.Смешайте сметану, ваниль и соль. Постепенно добавляйте сахар, пока не получите желаемую консистенцию. Взбить до однородной массы. ПРИМЕЧАНИЕ: по этому рецепту получается очень много глазури. Мне нравится, когда мои торты покрываются толстым слоем. Если вам не нужен толстый слой глазури, просто разрежьте рецепт пополам.
Информация о пищевой ценности:
Доходность:
15
Размер порции:
1
Количество на приём: Калорийность: 560 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 14 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 66 мг Натрий: 413 мг Углеводы: 89 г Волокно: 3 г Сахар: 70 г Белки: 4 г

Точность питания не гарантируется.

прикрепите этот рецепт — ваши бананы скажут вам спасибо позже!

оригинальный рецепт торта от Inside Bru Crew Life

Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart — я хотел бы увидеть, что вы сделали! — Микаэла .

Сметанный тортик с бананом «Для любимых»

Торт «Банановый каприз» получается очень вкусным, нежным и ароматным. Выпечка с бананами всегда популярна и среди детей, и взрослых. Уверена, что попробовав

Десерты с бананами всегда получаются очень вкусными и ароматными. Банановый торт не исключение. Приготовить его можно на любое торжество. Если вы любите бананы, то этот торт вам точно понравится.

 Хочу поделиться простым рецептом торта “Сметанный” с бананами и орехами. Такой тортик будет прекрасным украшением праздничного стола. 

Принципы приготовления бананово-шоколадного торта

Результат кулинарного эксперимента будет удачным, если взять свежие продукты. Бананы должны быть спелыми, но не перезрелыми, без черных пятен.

Крем может быть приготовлен на основе сливок, сметаны, обычного или сгущенного молока. Можно использовать вареную сгущенку. В любом случае готовый крем не должен быть слишком густым, чтобы он мог пропитать тесто.

Если рецепт бананового торта предполагает выпекание коржей, при их изготовлении нужно соблюдать несколько правил.

  • Муку обязательно просеивать. Это не только позволяет удалить возможный мусор, но и обогащает ее кислородом. Готовый бисквит получится пышнее.
  • Чтобы яйца хорошо взбивались, их нужно заранее согреть при комнатной температуре или в теплой воде.
  • Взбивать яйца следует в сухой и чистой посуде.
  • Форма с тестом ставится только в горячую духовку.

Не имеет значения, готовится торт с бананами с выпечкой или без, все равно он должен пропитаться не менее 2 часов. Тогда вкус станет более насыщенным.

Готовый банановый десерт можно украсить по своему усмотрению, используя тертый шоколад, орехи, стружку кокоса.

Сметанно-банановый крем — это универсальный компонент для тортов из любых коржей. Такой крем можно подать как отдельный десерт, дополнив его шоколадной стружкой с орехами.

В приготовлении сметанный крем не требует специальных кондитерских знаний и навыков. Единственная составляющая успеха — это правильная рецептура и наличие времени.

Чтобы получить крем для торта на основе сметаны с бананом, понадобятся следующие ингредиенты в такой пропорции:

  • сметана — 0,5 л;
  • сахарный песок — 1 ст.;
  • бананы — 1–2 шт.;
  • ванильный сахар — 1 ч. л.

Для приготовления подходит только сметана высокой жирности, не менее 30%. Обезжиренная сметана не взобьется даже с загустителем.

Фото: Sovets .net: UGC

Сахарный песок лучше заменить сахарной пудрой. Главное — соблюсти пропорцию сахара и сметаны. Сахарная пудра легче и занимает бóльший объем. Ориентируйтесь на вес сахара, отмеряя количество сахарной пудры.

Количество бананов зависит от размера плодов. Если они крупные, достаточно одного банана.

Ванильный сахар насытит вкус и обогатит аромат. Этот ингредиент не является обязательным и используется по желанию.

Шаг 6. Сковороду поставим на плиту и очень хорошо нагреем. Когда она разогреется, смажем дно сливочным маслом (салом или растительным маслом), чтобы первый блин не вышел «комом» и не прилип к поверхности. Затем нальем на сковороду порцию теста, покрутим ею, чтобы оно растеклось в форме круга, и прожарим блин с двух сторон до солнечного цвета.

Шаг 7. Готовые блинчики сложим стопочкой друг на друга.

Шаг 8. Когда блины будут готовы, приготовим крем. Сметану нальем в глубокую миску и насыплем к ней сахар или сахарную пудру.

Шаг 9. Миксером на большой скорости будем взбивать сметану около 5-7 минут, чтобы она немного загустела и растворился весь сахар.

Шаг 10. Банан очистим и помнем вилкой до пюреобразного состояния.

Обращаю ваше внимание на то, что банан должен быть спелым или даже переспелым, чтобы его легко можно было размять.


Шаг 11. Положим банановое пюре в сметанный крем и миксером снова все взобьем.

Шаг 12. Теперь начнем формировать торт. На тарелку будем класть блин за блином, промазывая их кремом.

Шаг 13. На каждый блинчик будет достаточно по 1,5-2 столовые ложки крема.

Шаг 14. Когда все блинчики будут выложены, замажем кремом края торта.

Шаг 15. Посыплем сверху десерт шоколадной стружкой. Для этого шоколад натрем на мелкой терке, держа ее прямо сверху над тортом.

Шаг 16. Отправим блинный торт со сметанным кремом и бананом пропитаться в холодильник на 2-3 часа, затем его можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

По желанию такой торт можно разнообразить. К примеру, в крем добавить лимонную цедру, корицу, а между блинчиками класть дробленые орехи, изюм или ягоды. Также блинный торт допускается промазывать заварным или масленым кремом.

РS: мне осталось добавить, что калорийность торта составляет около 330 ккал на 100 г.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3989.6 ккал белки 74.7 г жиры 203.6 г углеводы 467.6 г
Порции
ккал 498.7 ккал белки 9.3 г жиры 25.5 г углеводы 58.5 г
100 г блюда
ккал 236.1 ккал белки 4.4 г жиры 12 г углеводы 27.7 г

Чтобы приготовить вкусный торт с бананами, первым делом необходимо испечь бисквит. Для готовки бисквита подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито.

Взбейте яйца с сахаром в пышную, воздушную массу. Параллельно с этим доведите до кипения молоко со сливочным маслом. Во взбитые яйца введите молочную горячую смесь, поочередно смешивая её с мукой, перемешанной с содой и ванилином. Тесто перемешивайте венчиком очень аккуратно, чтобы оно осталось пышным.

Готовое тесто перелейте в разъемную форму для выпечки (20-22 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.

Готовый бисквит остудите и дайте ему отлежаться. Затем разрежьте его на 4 коржа.

Для приготовления крема возьмите сметану жирностью не менее 30%. Отмерьте необходимое количество сахарной пудры. Бананы выбирайте самые спелые.

Взбейте сметану с сахарной пудрой в пышный крем. Бананы разомните вилкой в пюре, но так, чтобы оставались небольшие кусочки. Размятый банан немного сбрызните лимонным соком, чтобы он не темнел. Смешайте венчиком пюре банана и сметанный крем.

Бисквитные коржи пропитайте сахарным сиропом или просто водой и промажьте банановым кремом.

Так соберите весь торт. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и пропитался.

Готовый торт можно просто обсыпать по бокам бисквитной крошкой. Или украсить по своему вкусу и предстоящему торжеству.

Приятного чаепития!

Оценить рецепт Банановый торт со сметанным кремом:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Сейчас очень популярно направление в области современных десертов – воздушные и легкие, как облака, похожие на пену, тающие во рту муссы. Будьте в тренде —попробуйте приготовить шоколадно-банановый муссовый торт.

Декорировать можно чем угодно — насколько хватит фантазии. В качестве идей: кусочки черной плитки, печенья, мармелад, кондитерские посыпки, орехи, шоколадные капли, фрукты, топинг.

Банановый торт со сметанным кремом: рецепт с фото пошагово

Хотите приготовить невероятно вкусный домашний торт на Новый год? Предлагаю вам рецепт, который даже на первый взгляд совсем несложный. Из теста с добавлением бананов, напоминающего бисквитное, выпекаются коржи, промазываются сметанным кремом…И только посмотрите, какой красивый, высокий и аппетитный получается торт!

Что еще мне нравится в рецепте бананового тортика с кремом из сметаны? В отличие от классического бисквита, не нужен сверхмощный миксер и домашние яйца наипервейшей свежести, никто не будет взбивать белки «до крепких пиков» и заниматься прочим кулинарным мазохизмом. Приготовить тесто и крем вы сможете при помощи обычного венчика или погружного блендера. Раздавить банан в пюре вообще можно вилкой.

Не забудьте, что для приготовления теста все продукты должны быть комнатной температуры, а сметану для крема, наоборот, нужно охладить.

Ингредиенты

Для теста:

  • 1 крупный банан;
  • 250 грамм пшеничной муки;
  • 230 грамм сахарного песка;
  • 2 сырых куриных яйца;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя без горки;
  • 120 мл рафинированного растительного масла.

Для крема:

  • 400 мл сметаны жирностью не меньше 20%;
  • 1 крупный спелый банан;
  • 30 грамм сахарного песка;
  • ванильный сахар по желанию.

Украшения для торта из банановых коржей со сметанным кремом выбирайте по вкусу.

Указанных ингредиентов хватает на приготовление небольшого торта диаметром 16-18 см. Если планируете готовить в форме большего диаметра, то увеличьте количество ингредиентов в два раза.

Приготовление

В емкости подходящего размера приготовьте из очищенного банана пюре. Как я уже писала, можно воспользоваться для этого обычной вилкой.

Вымойте яйца и разбейте их в посуду с банановым пюре. Взбейте все вместе, влейте растительное масло, перемешайте.

В отдельной емкости смешайте муку, сахар и разрыхлитель. Всыпьте получившуюся смесь к яйцам и размешиваем до получения однородной консистенции. Получится достаточно густое гладкое тесто.

Форму для выпекания застелите пергаментом для выпечки. Вылейте половину теста и равномерно распределяем. Отправьте в разогретую духовку и готовим при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Корж готов, когда он хорошо зарумянится, а спичка будет выходить из него сухой. Вытащите корж из формы для выпечки и отправьте новую порцию выпекаться. Заверните остывшие коржи в пищевую пленку и отправьте в холодильник на пару часов. Если время ограничено, то можно этого не делать.

Приготовьте крем. Сметану взбейте с сахаром до однородной консистенции. Количество сахарного песка регулируйте по вкусу. Сметану желательно брать очень густую или отвесить ее заранее, чтобы лишняя жидкость стекла. Разрежьте каждый корж на 2 части (в итоге коржей получится четыре). Собирать торт удобно в кондитерском кольце. Уложите один корж в кольцо, смажьте его кремом и накройте кусочками бананов.

Накройте вторым коржом. Таким образом соберите весь торт. Накройте сверху пищевой пленкой и отправьте в холодильник желательно часов на 6. Оставшийся крем также отправьте в холодильник, его будем использовать для оформления.

Торт будем делать «голым», это модный способ оформления, при котором полностью видны коржи, небрежно покрытые тонким слоем крема. Вынимаем торт из холодильника, снимаем кольцо. Кондитерским шпателем с небольшим количеством крема равняем бока.

Верхний корж смазываем кремом и отправляем торт снова в холодильник минимум на час. Украшаем на свое усмотрение.

Банановый бисквитный торт со сметанным кремом, красивый и вкусный, готов.

Дайте ему пропитаться в холодильнике несколько часов и подавайте.

Источник: zen.yandex.ru/everydayfood

Простой шоколадно-банановый торт — 8 Ложек

 

Этот рецепт шоколадно-бананового торта всегда приходит мне на выручку когда нужно быстро приготовить вкусный и недорогой десерт. Все ингредиенты для тортика доступные, а приготовление не занимает много времени. В этом десерте отлично сочетаются шоколадные коржи с бананами и сметанным кремом.

Ингредиенты:

Тесто:

  • яйца 3 шт
  • сахар 1 стак
  • мука 200 г
  • молоко 100 мл
  • масло сливочное 90 г
  • ванилин 1 щепотка
  • соль 1 щепотка
  • кофе растворимый 1 ч л
  • какао — порошок 1,5-2 ст л
  • сода гашеная 3/4 ч л

Крем:

  • сметана (у меня закваске) 500-600 г
  • сахар 3-5 ст л
  • бананы не крупные 2 шт для прослойки

Глазурь

  • сметана 2 полные ст л
  • сахар 3 ст л
  • какао-порошок 1 ч л

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин.

В теплом молоке растворить кофе.

Масло слегка подогреть.

В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить.

Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать.

Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 170* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить на сухую спичку). Остудить.

Для крема перемешать сметану с сахаром.

Рекомендую приготовить: Пирожное картошка: рецепт классический

Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).

Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла «шапочку» и порезала кубиком).

Бананы порезать тонкими кружочками.

Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать.

Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью.

Оставить для пропитки на 2 часа и более.

4.1 / 5 ( 20 голосов )

Рецепт шоколадно-бананово-сметанного торта без выпечки

Сметанный бананово-шоколадный Приготовление: 

  1. Ста миллилитрами воды залейте желатин и оставьте набухать на столько времени, сколько указано в инструкции. В крошку измельчите печенья, смешайте с растопленным сливочным маслом и выложите массу на дно формы для выпекания.
  2. Разровняйте и уберите в холодильник на полчаса. В небольшую кастрюльку налейте молока, всыпьте сахара, какао и желатин. Постоянно помешивая, доведите желатин до полного растворения. Не кипятите. После чего снимите кастрюльку с плиты.
  3. Добавьте натурального йогурта или сметаны, тщательно перемешайте. На застывшие печенья выложите в произвольном порядке порезанные бананы, сверху постепенно поливайте шоколадной смесью, снова уберите в холодильник, минимум на три часа.

Очень популярным тортом среди любителей-кулинаров является шоколадно-вишнёвый торт. Для его приготовления можно использовать выше написанный рецепт, только место бананов использовать вишню.

Советы для начинающих кулинаров:

• Если крем для торта вы готовите из сливок, то соединять их с сахаром и шоколадом нужно тогда, когда сливки уже почти полностью взбиты.

• В сильноразогретый духовой шкаф не ставьте шоколадный бисквит. В противном случае, вместо желаемых коржей вы получите шоколадные сухари.

• Чтобы легко вытащить готовый корж из формы для выпечки, после того как вы достанете форму из духовки, поставьте её на смоченное в холодной воде полотенце на две-три минуты.

Оптимальным украшением для шоколадного торта считается шоколад. Просто заранее охлаждённый шоколад потрите на тёрке. Так же шоколад можно растопить на водяной бане, после чего перелить его в кондитерский шприц и украсить торт шоколадными розочками и листочками. Узор для украшения торта можете придумать на своё усмотрение. Ещё один вариант для украшения шоколадного торта — это шоколадные кудри. Шоколад комнатной температуры настругайте при помощи кухонного ножа и посыпьте этими кудряшками свой торт.

Торт с бананами рецепт


Банановый торт: 10 прекрасных рецептов

В домашних условиях приготовьте нежный банановый торт — с выпечкой и без выпечки: шоколадный, сметанный, творожный. Выбирайте!

Рецепт 1: банановый бисквитный торт

  • мука — 2 стакана
  • сахар — 2 стакана
  • разрыхлитель — 1 пакетик
  • масло сливочное — 50 гр

Крем:

  • масло сливочное — 200 гр
  • сгущенное молоко — 1 банка
  • банан — 2 шт
  • сметана — 250 гр

Начинка и украшение:

  • банан — 1-2 шт
  • кокосовая стружка

Банан измельчим в кухонном комбайне насадкой «Нож», теркой и ли мясорубкой.

Разделим белки и желтки. Добавим в чашу, всыплем муку, сахар, разрыхлитель, положим масло. Если смешивать миксром или ложкой, то масло лучше растопить.

Смесь должна получиться, как густая сметана.

Белки взбить в крепкую пену.

Лопаткой вмешиваем в тесто белковую пену.

Переложим в форму для выпечки и отправим в духовку 180 градусов на 50 минут.

Готовность проверяем деревянной лучинкой — она должна быть сухой и чистой. Дадим выпечке остыть.

Масло комнатной температуры старательно взбиваем миксером до пышности. Перекладываем сгущенку и трем бананы.

Получаем густой и очень вкусный крем.

Бисквит нарезаем на несколько коржей. Смазываем нижний слой сметаной или сметанным кремом.

Нарезаем банан колечками.

Выкладываем на сметанный слой.

Прикладываем бисквит, смазываем банановым кремом, и далее чередуем коржи: бисквит, сметана, бананы.

Последний корж — крышка бисквита. Наломаем ее прямо в банановый крем — перемешаем.

Выложим эту смесь на торт.

Торт украсим кокосовой стружкой.

Рецепт 2: банановый торт (пошаговые фото)

Такой десерт подойдет для семейного обеда, романтического ужина или приема гостей, а также придется по вкусу взрослым и детям.

  • яйца — 3 шт
  • банан — 2 шт
  • мука — 300 г
  • сметана — 200 г
  • масло сливочное — 100 г
  • сахар — 1 ст

Чтобы приготовить банановый торт, нужно собрать указанные ингредиенты, а также просеять муку, насытив ее воздухом.

Белки трех яиц необходимо отделить от желтков и отложить в сторону.

В отдельной посуде нужно растопить сливочное масло и остудить его.

Желтки, полстакана сахара и растопленное масло нужно взбить венчиком в равномерную массу.

В смесь нужно ввести муку и тщательно перемешать, чтобы разбить комочки.

Из полученной массы должно получиться сравнительно плотное тесто, которое нужно отправить в холодильник.

Два банана нужно разрезать на кусочки приблизительно одинакового размера.

Сметану необходимо перемешать с остатком сахара и взбить венчиком в пышную массу. Эта смесь послужит кремом будущего торта, поэтому с помощью сахара, лимонной кислоты и ванилина ее нужно сделать приятной на вкус и не слишком кислой.

Разъемную форму нужно хорошо смазать маслом, чтобы готовый корж легко можно было вынуть.

Тесто нужно достать из холодильника, раскатать, а затем равномерно распределить по смазанной маслом форме.

Сверху на тесто необходимо разместить бананы и полить полученным сметанным кремом. После этого торт отправляется в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Периодически корж нужно проверять на степень готовности с помощью зубочистки – он не должен быть сырым внутри.

Готовый торт нужно достать из духовки и аккуратно вынуть из формы.

После чего блюдо можно украсить по вкусу – в данном случае в качестве украшения использовались дольки апельсина и тертый шоколад. Также это могут быть любые другие фрукты, ягоды или орехи.

Рецепт 3: шоколадно-банановый торт

  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сахар (+3-5 ст.л. в крем) — 200 г
  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Молоко — 100 мл
  • Масло сливочное — 90 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Соль — 1 щепот.
  • Кофе растворимый — 1 ч. л.
  • Какао-порошок (без горки) — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 пач.
  • Сметана (жирная, для крема) — 500 г
  • Банан (крупный) — 2 шт

Молоко поставить на слабый огонь, добавить кофе и постоянно помешивать, пока кофе не растворится. Снять с огня. Масло растопить.

Яйца, сахар, соль и ванильный сахар взбивать на протяжении 5 мин.

В яичную смесь добавить молоко и масло, взбить.

Муку перемешать с какао и разрыхлителем, просеять в тесто. Перемешать.

Форму смазать маслом и присыпать какао. У меня силиконовая форма, я все равно смазываю ее, перестраховываюсь. Тесто вылить в форму, выпекать при температуре 170 градусов, 30-50 мин. (у меня 35 мин.) Пока бисквит печется, готовим крем: сметану взбиваем с сахаром до полного его растворения.

Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа.

С верхнего снять шапку и разрезать на кубики. (На фото кажутся кубики крупными, но их нужно резать меньше 1,5×1,5 см).

Бананы нарезать кольцами, можно толстыми, а можно и тонкими (кому как по вкусу, если толстыми-они будут лучше ощущаться).

Совет: блюдо, на котором будет торт, промажьте кремом, чтобы нижний корж лучше пропитался.

Нижний и средний слой промазать кремом и прослоить бананами, а верхний слой промазать кремом, но бананы не выкладывать. Смазать кремом края.

Кубики аккуратно перемешать с оставшимся кремом.

Кубики выложить сверху на торт.

Полейте произвольно глазурью. И поставьте в холод для пропитки, более чем на 3 часа. Готово! Приятного аппетита!!! А для праздничного стола я всех ингредиентов беру в 1,5 раза больше.

Рецепт 4: банановый торт без выпечки с печеньем

Сегодня предлагаю вам приготовить банановый торт без выпечки с печеньем, сметаной и желатином. Бананы продаются круглый год, поэтому данная составляющая торта будет у вас всегда. Если у вас будет желание, то бананы можно заменить на любые другие фрукты, но только не сильно водянистые, так как из-за жидкости торт из желатина может не застыть. Выбирайте фрукт с упругой и мясистой мякотью. Прекрасно подходит свежая клубника (только не замороженная), киви или виноград без косточек. Яблоки или груши я бы не советовала, так как они твердоваты, а торт должен получится нежным и мягким.

  • 350 грамм печенья,
  • 200 грамм бананов,
  • 25 грамм желатина,
  • 180 грамм сахарного песка,
  • 450-500 грамм сметаны.

Печенье разламываю чистыми руками на средние кусочки. Печенье можно использовать самое обычное песочное: топленое молоко, сливочное, буратино или коровку. Это примерные виды печенья, которые подходят.

Нарезаю бананы тонкими колечками и добавляю сразу к печенью, слегка перемешиваю, чтобы получилась более-менее однородная основа для торта.

Желатин развожу водой по инструкции: заливаю горячей водой. На 25 грамм желатина – 150 грамм воды. Этого хватит, чтобы он набух. Оставляю желатин в воду на 10-15 минут до набухания.

Смешиваю сахар и жирную сметану, взбиваю миксером 3-5 минут, после чего добавляю набухший желатин и продолжаю взбивать крем.

Взбитую сметану вливаю к печенью и перемешиваю, чтобы сметана хорошенько всё пропитала.

Беру большую форму и выстилаю ее пищевой фольгой. Заполняю форму тестом и ставлю в холодильник для застывания. Удобно приготовить торт вечером, а утром достаю его уже готовым из холодильника.

Переворачиваю форму с тортом и снимаю пленку. Получается красивый банановый торт с печеньем, у него идеальная форма.

Готовый торт не медля ни минуты подаю к столу.

Вот так готовый банановый торт без выпечки с печеньем, сметаной и желатином выглядит в разрезе.

Рецепт 5, пошаговый: бананово-сметанный торт

Банановый торт со сметанным кремом получается очень ароматным и сочным. Такой торт из бананов превосходное дополнение к утреннему чаю или кофе.

Для коржей:

  • 2 больших банана.
  • 3 яйца.
  • 5ст.л. сметаны.
  • 6ст.л. сахара.
  • 100г сливочного масла или маргарина.
  • 2ч.л. разрыхлителя.
  • Примерно 1,5 стакана муки.

Для крема:

  • зоог сметаны.
  • 1 банан.
  • 4-5ст.л. сахара.

Соединяем яйца, сахар, сметану.

Взбиваем.

Вливаем растопленное масло или маргарин.

Взбиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто до густой сметаны.

Мелко нарезаем бананы.

И тщательно перемешиваем с тестом.

Делим тесто пополам и выпекаем 2 коржа. Коржи выпекаем на смазанной растительным маслом форме в разогретой духовке при температуре 180-200г, примерно 20 мин.

Делаем крем. Для этого сметану сахар и банан взбиваем блендером.

Промазываем кремом коржи и бока торта. Украшаем по вкусу. Я сделала по центру цветочек из банана и из шоколадной крошки сделала лепесточки.

Банановый торт  готов. Приятного чаепития!

Рецепт 6: творожно-банановый торт (пошагово)

Предлагаю вашему вниманию низко коларийный и вкусный творожный торт с бананами и далее вас ждет пошаговый рецепт с фото. Даже если вы увлечетесь и съешьте пару лишних кусочков такого десерта, то вреда особого от этого не будет.

В данном рецепте я предлагаю сделать для торта бисквит, но вы если хотите, можете приготовить такой творожный торт с бананами без выпечки. Вместо бисквита можно сделать смесь из печенья и орехов, а можно вообще ничего не добавлять и у вас получится желейный торт с творогом и бананами.

Для бисквита

  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 80 грамм
  • Сахар – 50 грамм
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.

Для творожно – ягодного суфле

  • Творог – 300 грамм
  • Ягоды любые – 250 грамм (черника, смородина, голубика и т.д.)
  • Йогурт – 50 грамм
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Желатин – 10 грамм

Для творожно – бананового суфле

  • Творог – 300 грамм
  • Банан – 2 небольших
  • Йогурт – 200 грамм
  • Сахар – 2 ст.л.
  • Половинка лимона
  • Желатин – 10 грамм

Прежде, чем приступать к приготовлению нашего бисквитного коржа, проведем подготовку. Для этого, нужно заранее включить духовку и подготовить форму. Если форма силиконовая, то ничего делать не нужно с ней. А вот металлическую форму нужно смазать маслом и обсыпать манкой, или панировочными сухарями.

Теперь можно приступать к приготовлению бисквита. Яйца разбиваем в отдельную посуду.

Высыпаем в яйца сахар и взбиваем миксером пока масса не увеличится в объеме в несколько раз, а сахар полностью не растворится.

В муку добавляем разрыхлитель, соду и перемешиваем.

Высыпаем муку небольшими порциями во взбитые яйца и размешиваем до однородного состояния.

Выливаем тесто в форму и выпекаем при температуре 180С минут 10. Готовность коржа проверить можно деревянной зубочисткой.

А пока наш бисквит выпекается, в стакан высыпаем желатин.

И заливаем его водой комнатной температуры, перемешиваем и пока отставляем в сторону для набухания. Залить желатин лучше так же, заранее.

Когда бисквит будет готов, достаем его из духовки и оставляем в форме до полного остывания.

А пока бисквит остываем, можно приготовить начинку из творога, банана и ягод.

Вымытые ягоды измельчить блендером до однородного состояния.

Затем, ягоды перетереть через сито.

В отдельную посуду выкладываем творог. Добавляем сахар.

Потертые ягоды и взбиваем все миксером.

В конце добавляем йогурт и снова взбиваем массу миксером. Йогурт нужно брать натуральный, без добавок и красителей. Если такого не нашли, его можно заменить сметаной или кефиром. Так, ягодная масса готова, теперь приступаем к приготовлению творожной массы. Действия такие же, как и в приготовлении суфле из ягод и творога.

Банан очистить от кожуры, порезать на кусочки, полить их соком лимона и измельчить блендером.

В отдельную посуду добавляем творог, сахар, измельченные бананы и взбиваем миксером.

Теперь выкладываем йогурт и снова все перемешиваем миксером.

Желатин поставить на водяную баню и постоянно помешивая довести до однородного жидкого состояния, чтобы желатин полностью растворился. Но не кипятить!

Теперь, нужно дать желатину немного остыть и затем, половину желатина вылить в творожно банановую массу и перемешать тщательно.

Вторую часть желатина вылить в творожно ягодную массу и тщательно все перемешать.

В разъемную форму выкладываем бисквит.

И сверху наливаем слоями творожную массу: 2-3 ст.л. банановой творожной массы, сверху  2-3 ст.л. творожно ягодной массы и так до тех пор, пока крем полностью не закончится.

Теперь отправляем наш торт с творогом, бананами и ягодами в холодильник минимум часа на 4, чтобы он полностью застыл.

Теперь можно подавать этот десерт к столу и угощать своих близких людей. Приятного аппетита!

Рецепт 7: банановый торт с печеньем (с фото)

Сегодня расскажу, как приготовить торт без выпечки из печенья со сметаной и бананом. Я возьму печенье-крекер «Рыбки», вы можете использовать другое печенье, которое вы больше любите. Но, уверяю, «Рыбки» – лучший вариант.

Крекер «Рыбки», можете брать, как соленые, так и сладкие. Мне кажется, что с соленым крекером, вкус тортика получается, даже, интереснее и вкуснее (ну, это лично моё мнение, пробуйте).

  • 400 г — Крекер «Рыбки» (или другое печенье)
  • 1 стакан — Сахар
  • 500 г — Сметана (лучше домашняя, пожирней)
  • 200 г — Размягченное сливочное масло
  • по вкусу — Ванилин (ванильный сахар)
  • 1-2 шт — Бананы
  • 30 г для украшения — Шоколад
  • Кондитерская или целлофановая плёнка

В глубокую емкость кладем:сметану, ваниль,сахар, размягченное масло сливочное.

Миксером взбиваем, чтобы у нас получилась однородная пышненькая масса.

В эту массу всыпаем «Рыбки»-крекер. Нарезанный, на кружочки или полукружочки, банан. Аккуратно, ложкой перемешиваем. Даём, чуть-чуть, постоять, минуточек 10, чтобы крекер немного разбух и сметаной пропитался.

Теперь формируем тортик. В отдельную чашу или вазу укладываем кулинарную или целлофановую пленку, чтобы закрывало дно и стенки, по бокам. Выкладываем сюда нашу «тортовую» смесь. Немного трамбуем. И, на ночь, в холодильник (если нет времени, то можно, часа на 3 поставить).

Достаем. Переворачиваем на какое-нибудь блюдо, либо, на поднос. Посыпаем сверху шоколадной стружкой.

Готово! Обалденно-вкусный торт получился! Приглашайте гостей, наливайте чаю или кофе и наслаждайтесь. Вот мы и приготовили торт без выпечки из печенья со сметаной и бананом на скорую руку. Приятного аппетита!

Рецепт 8: банановый торт в домашних условиях

Банановый торт со сметанным кремом по этому рецепту получается очень нежным, просто тающим во рту. Воздушный бисквит в сочетании с бананами и сметанным желе не оставит равнодушным ни одного сладкоежку. Чтобы торт получился вкусным, обязательно используйте мягкие и хорошо дозревшие бананы. Торт идеально подойдет как для семейного чаепития, так и на праздничный стол.

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца – 5 шт.,
  • Сахар – 1 стакан,
  • Мука – 2 стакана,
  • Ванилин – 1 пакетик,
  • Разрыхлитель – 1 пакетик.

Ингредиенты для сметано-бананового крема:

  • Желатин – 25 гр. -30 гр.,
  • Ванилин – 1 пакетик,
  • Сахар – неполный стакан,
  • Сметана – 600 мл.,
  • Бананы – 2 шт.

Ингредиенты для украшения торта:

  • Кокосовая стружка – примерно 2 ст. ложки,
  • Бананы – 2 шт.

Для начала испечем бисквит. В миску вбейте яйца. Всыпьте к ним сахар.

Миксером взбейте яйца с сахаром в пышную пену.

Всыпьте для аромата ванилин.

Добавьте пакетик разрыхлителя для теста.

Как и обычно, во время приготовления бисквитов, в последнюю очередь добавляем муку. Для насыщения ее кислородом, ее обязательно нужно просеять через сито. Тесто взбейте миксером до однородной консистенции.

Густоту теста видно на фото.

Разъемную форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла или нанесите кисточкой растительное масло. Форму с бисквитом обязательно необходимо ставить только в горячую духовку.

После того, как духовка прогреется до 190С, поставьте в нее форму. Выпекайте бисквит на протяжении 20-25 минут. В конце выпечки обязательно проверьте его готовность с помощью спички. Готовый бисквит достаньте из формы и дайте ему остыть. Как видите, бисквит получился пышным.

Пока он будет остывать, приготовьте сметанное желе. Пакетик желатина всыпьте в чашку или стакан. Залейте горячей водой. Размешайте. После того как желатин растворится, для более быстрого его остывания, чашку поставьте в миску с холодной водой.

Выложите в миску сметану.

Добавьте в крем пакетик ванилина.

Всыпьте сахар. Его количество можете регулировать на свое усмотрение.

Влейте остывший желатин.

Сметанный крем взбейте миксером.

Бисквит нарежьте кусочками размером 2 на 2 см.

Бананы нарежьте кубиками.  Два банана нарежьте кружочками. Они будут использованы для украшения торта.

В миску со сметанным желе выложите кусочки бисквита и бананов. Размешайте ложкой. Кусочки бисквита должны быть полностью покрыты кремом.

Основу для торта переложите в форму. Разровняйте  верх торта ровным слоем с помощью кондитерской лопатки.

Украсьте торт кружочками бананов, разложив их плотно друг около дружки.

Форму с тортом поставьте в холодильник на 5-7 часов для застывания желе. Конечно, лучше всего печь такой банановый торт вечером, чтобы уже утром он был полностью готов. По истечению этого времени раскройте форму с тортом. Переложите его на тарелку. Посыпьте белой кокосовой стружкой. Готовый банановый торт, пошаговый рецепт которого мы рассмотрели, разрежьте на кусочки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита.

Рецепт 9: нежный и вкусный банановый торт

  • Бананы 2 шт
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Сметана 2 ст.л
  • Маргарин 50 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 150-170 г
  • Орехи грецкие 80 г
  • Молоко сгущенное 1 банка
  • Масло сливочное 1 пачка
  • Сахар 120 г
  • Разрыхлитель теста 1 пакетик

Разбить в миску яйца.

Добавить сахар.

Добавить сметану.

Взбить венчиком.

Маргарин растопить.

Вылить маргарин в тесто.

Добавить размятые вилкой бананы.

Добавить порубленные орехи.

Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать.

Выпекать при 190 градусах 40 минут.

Остудить, разрезать на две части, края обрезать.

Обрезки измельчить в блендере.

Для крема смешать мягкое сливочное масло и сгущенное молоко.

Взбить миксером.

Намазать кремом корж.

Посыпать орехами и крошкой.

Накрыть вторым коржом.

Покрыть весь торт кремом.

Украсить крошками.

Рецепт 10: торт Банановый рай с печеньем

Торт Банановый рай – это очень вкусный торт, который может приготовить даже ребёнок.

  • Печенье шоколадное – 250 грамм
  • Бананы – 700 грамм
  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Банановый йогурт – 150 грамм
  • Сливки жирностью минимум 30% — 400 грамм
  • Ванильный сахар – 10 грамм
  • Сахар – 4 столовые ложки
  • Порошок какао – 20 грамм

Измельчаем 250 граммов шоколадного печенья. Можно пропустить через мясорубку, измельчить в блендере или с помощью скалки.

В измельчённое печенье добавляем 150 граммов мягкого сливочного масла. Хорошо перемешиваем.

На блюдо, на котором будем подавать торт, кладем кольцо от разъемной формы для выпечки диаметром 26 сантиметров. Внутрь кольца выкладываем подготовленное печенье, разравниваем и отправляем в холодильник минимум на один час.

700 граммов бананов очищаем от кожицы, отрезаем хвостик и разрезаем пополам. Укладываем подготовленные бананы поверх печенья, ровным слоем.

Заливаем банановым йогуртом, нам понадобится 150 граммов бананового йогурта.

В 400 граммов холодных сливок, жирностью не менее 30%, добавляем 10 граммов ванильного сахара и 4 столовые ложки сахарного песка. Взбиваем до получения плотного и пышного сливочного крема. Не перебейте!

Сливочный крем выкладываем поверх торта и хорошо разравниваем. Отправляем торт в холодильник минимум на один час.

Посыпаем верх торта 20 граммами порошка какао. Готовый торт украшаем бананами, в соответствии с вашим вкусом и фантазией.

Подаём торт Банановый рай к сладкому столу. Банановый рай — это очень вкусный торт, который не нужно выпекать.

© http://recept-torta.com, http://fotorecepty.org, http://www.povarenok.ru, http://every-holiday.ru, http://domohozyika.ru, http://pechem-tortiki.ru, https://domashniy-povar.ru, http://www.kushat.net, http://tvoirecepty.ru, https://www.videoculinary.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Торт с бананами пошаговый рецепт с фото

Банановый торт понравится всем любителям этого сладкого экзотического фрукта. В рецепте используются только спелые фрукты, так что если у вас залежалась парочка потемневших переспелых бананов, они тоже пойдут в дело. Сегодня приготовим торт с бананами и сметанным кремом, чтобы все ваши родные ахнули от восхищения.

Банановый торт — выпечка, которая не требует много времени и усилий. Готовится он на основе бисквитных коржей с прослойкой из бананов и нежного крема.

1. Начнем с приготовления бисквита. В миске взбиваем яйца с сахаром до белой пены.

2. Водим небольшими порциями просеянную муку и разрыхлитель. Продолжаем взбивать миксером на средней скорости. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

3. Смазываем форму маслом или используем пергамент для выпечки. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 25 минут при температуре в 180 градусов. В конце проверяем на готовность деревянной шпажкой или зубочисткой.

4. Пока выпекается бисквит, займемся кремом. Взбиваем в миске сметану с сахаром и убираем в холодильник.

5. Готовый бисквит остужаем и разрезаем пополам. Если получился довольно высоким, то на режем на три части.

6. Нарезаем бананы кружками.

7. Промазываем коржи кремом, сверху выкладываем бананы, еще раз крем и собираем торт.

Остатками крема промазываем его со всех сторон и украшаем на свой вкус. Оставляем торт с бананами постоять в холодильнике несколько часов для пропитки.

Торт с бананами видеорецепт

Банановый торт — рецепт с фото

Известно, что бананы — один из самых эффективных природных «антидепрессантов». В бананах содержится рекордное количество полезных веществ способствующих выработке серотонина — так называемого гормона счастья. Употребление бананов, по утверждению учёных, — не только верный способ победить осеннюю хандру, но и предотвратить депрессию и поддержать организм в случае хронической усталости и постоянного недосыпания.

Сама того не замечая, я часто готовлю блюда с бананами именно в осенне-зимнее время года, когда погода нагоняет тоску и особенно остро не хватает солнца. У меня собралась уже целая подборка десертов и выпечки с бананами, но этот банановый торт — мой безусловный фаворит. Приготовив его однажды, я возвращаюсь к нему снова и снова.

На первый взгляд это простой и привычный бисквит с кремом, но небольшая хитрость в процессе приготовления позволяет придать торту потрясающий аромат и незабываемый вкус.

Этот торт можно было бы назвать трижды банановым или абсолютно банановым, ведь бананы присутствуют в каждой его составляющей. От невесомого и пушистого бисквита до крема, прослойки между коржами и, конечно, украшения. У осенней хандры просто нет шансов! Побалуем себя?!

Подготовьте ингредиенты по списку.

Количество бананов для торта можно регулировать на свой вкус. Мне понадобилось 5 бананов среднего размера при условии, что бананы участвуют в приготовлении на каждом этапе.

250 граммов мякоти банана понадобится для бисквита (у меня получилось 2 штуки). Оставшиеся бананы участвуют в качестве фруктовой прослойки, украшения и составляющей крема.

Крем для бананового торта можно использовать любой, на ваш вкус. У меня крем масляный с добавлением бананового пюре.

Начнём с той самой «хитрости», которая придаст торту неповторимый аромат и вкус. Приготовим бананово-карамельный соус, который станет составляющей нашего бисквита.

Для соуса отмерьте 150 граммов сахарной пудры и добавьте 25 миллилитров воды.

На небольшом огне доведите до кипения и варите, пока смесь не превратится в золотисто-красную карамель. Присматривайте за сиропом, отслеживая изменение его цвета, при необходимости слегка покачайте ёмкость, но не перемешивайте.

Тем временем нарежьте бананы на небольшие кусочки, не больше 2 сантиметров.

Когда карамель будет готова, добавьте в ёмкость кусочки бананов, 1 столовую ложку сливочного масла и немного ванили.

Продолжайте варить смесь на медленном огне, пока кусочки банана не разварятся, а смесь не загустеет. Я всегда тороплюсь и уже через несколько минут начинаю помешивать соус. В процессе помешивания кусочки бананов растворятся в карамели, и получится густой карамельно–банановый соус. Консистенция чем-то напоминает повидло или густой джем.

На вид он не очень, но аромат и вкус просто волшебный. Хочется забросить все дальнейшее приготовление, сесть в уголок и съесть его сразу же.

Готовый соус охладите перед добавлением в тесто.

Для теста смешайте муку, пекарский порошок и соду. Добавьте, если используете, молотые специи. Просейте два-три раза. Отруби и крупные частицы муки грубого помола, которые останутся в сите, добавьте обратно в просеянную смесь.

100 граммов сахарной пудры, растительное масло и яйца комнатной температуры взбейте до загустения и появления пузырьков. Я также добавляю по несколько капель ароматизаторов – ром, ваниль и миндаль.

Добавьте бананово-карамельный соус и йогурт и все хорошо перемешайте.

Добавьте просеянную мучную смесь и перемешайте до однородности.

Перелейте тесто в смазанную маслом и выстеленную пекарской бумагой форму.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут. Через 15–20 минут, когда верхушка бисквита подрумянится, уменьшите температуру до 160 градусов.

Выключите духовку и оставьте бисквит в печи ещё на 10–15 минут. Затем переверните и оставьте на решётке до полного охлаждения. Я терпением не отличаюсь и выношу бисквит на балкон для скорейшего охлаждения.

Через некоторое время, когда бисквит остыл снаружи, но ещё довольно тёплый внутри, разрезаю его на 2 части и оставляю до полного остывания.

Для крема: нарежьте небольшими кусочками банан, добавьте лимонный сок (у меня сок половинки лайма) и измельчите до состояния пюре. Банан лучше взять слегка недозрелый — крем будет более плотным. Лимонный сок добавляйте по вкусу – так, чтобы пюре не было слишком кислым, но и не потемнело из-за его недостатка.

Сливочное масло комнатной температуры, не слишком мягкое (если коснуться пальцем, не должна оставаться ямка), смешайте с небольшим количеством сахарной пудры (для начала 100–150 граммов). Взбейте до однородной консистенции 5–7 минут. Продолжая взбивать небольшими порциями, постепенно добавляйте банановое пюре и сахарную пудру. Готовый крем охладите.

Остывший корж смажьте кремом, выложите слой нарезанных тонкими ломтиками бананов. Нанесите слой крема на внутреннюю часть второй половины коржа и установите его сверху.

Смажьте коржи и верхушку бананового торта оставшимся кремом.

Украсьте по желанию.

Банановый торт готов!

Готовому торту нужно дать настояться несколько часов или ночь в холодильнике, но мы всегда нарушаем это правило и сразу же съедаем по кусочку.

Бисквитный торт с бананами

Для того чтобы приготовить вкусный торт, не обязательно возиться со сложным многокомпонентным тестом, не нужно выпекать много коржей, а затем их перемазывать. Предлагаем вам рецепт торта с бананами, где все очень просто: в тесто входят лишь сахар, мука и яйца. Перемазывать торт можно любым кремом, но вкуснее всего получается с заварным. Все дело в том, что заварной крем очень хорошо пропитывает коржи, делает их одновременно упругими и сочными. Кроме того, этот крем просто восхитительно сочетается с бананами, которые используются в качестве прослойки.

Надеемся, что рецепт этого бисквитного торта с банановой прослойкой, обязательно понравится вашим родным и близким и станет любимым лакомством в будни и праздники!

Ингредиенты для приготовления торта с бананами:

Для бисквитного теста:

  • сахар – 1 стакан
  • мука пшеничная – 1 стакан
  • яйца куриные – 3 шт.

Для заварного крема:

  • яйца куриные – 2 шт.
  • сахар – 1 стакан
  • молоко – 500 мл
  • мука пшеничная – 3 ст.л.

Для прослойки и украшения:

  • бананы – 2 шт.
  • шоколад – по вкусу

Рецепт приготовления торта с бананами:

Приготовить бисквитное тесто. Смешать яйца с сахаром сначала венчиком.

Затем взбить миксером. Взбивать нужно очень долго, чтобы масса стала густой. Если у вас есть стационарный миксер, взбивание не составит труда, просто перелейте яичную массу в чашу миксера, поставьте небольшие обороты и минут 8-10 можете отдохнуть и попить чайку. С ручным же миксером придется попотеть, поскольку именно от консистенции теста будет зависеть вкус будущего торта. Плохо вымешанное тесто не поднимется, будет очень плотным и тугим.

Постепенно добавить 1 стакан муки, постоянно помешивая ложкой.

Размешать массу до однородности. Старайтесь это делать очень аккуратно, чтобы тесто не опало.

На дно разъемной формы для выпекания диаметром 24-26 см положить лист пергамента.

Вылейте в форму тесто, равномерно распределите и отправляйте в разогретую духовку на 15 минут.

Тесто пропечется очень быстро, так что не упустите момент, когда оно будет иметь красивый золотистый верх и хорошо пропеченную серединку. Именно в этот момент нужно вынуть торт.

Достать торт из формы, слегка охладить и разрезать вдоль на 2 равные части.

Оставить торт остывать, а пока приготовим заварной крем. Вначале нужно взбить до однородной массы 2 яйца с сахаром.

Добавить половину молока и еще немного взбить миксером.

Добавить остальное молоко, 2 ст. ложки муки. Хорошо перемешать.

Перелить массу в кастрюльку с толстыми стенками. Поставить кастрюльку на медленный огонь и довести до кипения. Чтобы крем получился однородным и не имел комков, его нужно постоянно помешивать. Готовый крем остудить.

Бананы очистить и порезать кружочками толщиной примерно 4-5 мм.

Нижнюю часть бисквита обильно смазать кремом.

Выложить на торт кружочки банана.

Верхнюю часть бисквита также смазать кремом и аккуратно накрыть ею банановую прослойку. Это делаем для того, чтобы торт равномерно пропитался.

Сверху и по бокам торт с бананами смазать оставшимся заварным кремом, посыпать тертым шоколадом или украсить по своему вкусу.

Поставить торт в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.

Вкуснейший бисквитный торт бананами готов, наслаждайтесь его непревзойденным вкусом.

Приятного аппетита!

Тэги:
  • рецепты из бананов
  • ,
  • сладкая выпечка
  • ,
  • торты

Торт с бананами рецепт

Порций: 8 Время приготовления: 1 час Автор: Регина Бурцева

Этот простой и быстрый в исполнении торт отлично подойдет для чаепития в тихом семейном кругу. Но если ваши друзья и знакомые являются большими любителями бананов и десертами с ними, то можно приготовить такой тортик и к приходу гостей.

Простой банановый торт – из серии выпечки, не требующей больших затрат времени и сил. Делается он на основе бисквитных коржей. Бисквит выпекается около 20-25 минут, прекрасно поднимается и режется на две, а то и на три части. Остается приготовить сметанный крем и прослойку из бананов, тут тоже ничего сложного!

Торт с бананами

Бананы для торта нужно брать очень спелые. Отлично подойдут как раз те, которые пролежали несколько дней на полке, а их так и никто не съел. Чем спелее будет фруктовый слой, тем торт получится более влажным, пропитанным, а значит мягким и нежным.

В прослойку между коржами к бананам добавьте орешки, но можно обойтись и без них. Готовится простой банановый торт около 45 минут. Если есть время, дайте постоять ему в холодильнике пару часов, а лучше ночь. За это время выпечка отлично пропитается и будет еще вкуснее.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Стакан муки,
  • Стакан сахара,
  • Четыре яйца,
  • Чайная ложка разрыхлителя,
  • Ванилин по вкусу;

Для крема:

  • Два стакана сметаны жирности не менее 30 %,
  • Стакан сахара;

Для прослойки:

  • 1-3 банана,
  • Орешки (по желанию),
  • Шоколад.

Процесс приготовления:

В миске взбиваем венчиком или миксером яйца.

Затем добавляем сахар, снова долго взбиваем. Ячная масса должна превратиться в плотную пену с очень мелкими пузырьками.

В последнюю очередь кладем небольшими порциями просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, хорошо смешиваем. Тесто будет напоминать довольно густую сметану.

Выливаем бисквитную основу в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Лучше всего взять небольшую форму диаметром 20-22 сантиметра, так бисквитный пирог получится пышным и высоким. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовность проверяем на сухую спичку.

Пока готовится бисквит, приготовим сметанный крем. Для этого сметану смешиваем с сахаром до полного растворения крупинок. Убираем на время в холодильник.

Готовому бисквиту даем остыть на решетке.

Когда основа торта остыла, разрезаем ее на две, а лучше три части.

Для прослойки бананы режем тонкими кружочками.

Начинаем собирать торт. Промазываем коржи кремом, не жалея.

Поверх крема выкладываем бананы. По желанию на бананы выкладываем порубленные орехи.

Еще раз наносим немного крема.

Накрываем следующим коржом, и повторяем прослойку. А если коржей всего два, то накрываем вторым, последним. У верхнего коржа нужно убрать немного корочки, чтобы его было легче пропитать кремом.

Обильно наносим крем по всей поверхности коржа.

Украшаем по вкусу. К примеру, кружками бананов и шоколадной крошкой.

Десерт охлаждаем и зовем всех пить чай!

Приятного аппетита!

Банановый торт, пошаговый рецепт с фото

  • сливочное масло – 200 г
  • бананы – 4 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • яйца – 4 шт.
  • очищенные грецкие орехи – 100 г
  • мука – 1 стакан
  • сахар – 1 стакан
  • сметана – 1 стакан
  • молоко – 500 мл
  • ванильный сахар – 1 ч. л.
  • сахар – 200 г
  • мука – 50 г
  • желтки – 4 шт.
Яйца взбить миксером с сахаром добела. Продолжая взбивать, добавить сметану и сливочное масло, нагретое до комнатной температуры. Постепенно всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Продолжать взбивать до однородности. Разделить получившееся тесто на три равные части. Разъемную форму диаметром 24 см застелить смазанным маслом пергаментом. Влить одну часть теста и поставить в разогретую до 190°С духовку на 20 мин. Таким же образом испечь еще 2 коржа. Дать им полностью остыть. Пока пекутся коржи, приготовить крем. Вскипятить молоко, снять с огня и дать немного остыть. Желтки тщательно растереть в сотейнике с сахаром и мукой. Постоянно помешивая, влить горячее молоко. Поставить сотейник на слабый огонь и варить, непрерывно помешивая, до загустения, около 8 мин. Бананы очистить, нарезать тонкими кружками. Орехи нарубить ножом в крупную крошку. Смазать все коржи приготовленным кремом. На 2 коржа выложить сверху кружки бананов. Сложить коржи друг на друга. Верхний корж посыпать ореховой крошкой. Поставить торт в холодильник минимум на 2 ч.

Простой банановый торт

В мою кулинарную книгу

Этот простой банановый торт готовился мною с огромным удовольствием. А все потому, что я очень люблю банановую выпечку, и она тоже меня любит и всегда у меня получается:)

Сразу оговорюсь про размеры этого торта. Банановый торт получается небольшой. Его диаметр примерно 19 см, а высота не более 5 см. Например, для Дня рождения следует готовить двойную порцию коржей, тогда банановый тортик получится выше и, соответственно, больше. Просто удваивайте количество ингредиентов  и выпекайте поочередно два бисквита. Но тогда придется приготовить чуть больше крема. На такой объем торта для приготовления крема понадобится 200 г сливочного масла и одна банка сгущенки. Но вернемся к моему небольшому банановому торту.

Этот торт очень понравился моим детям. Они просили готовить этот банановый торт почаще. И не удивительно, потому что у этого торта очень нежный вкус, он умеренно сладкий, банановый бисквит имеет нежную консистенцию, а вкрапления банана в бисквите, как ни странно, придают торту едва уловимую кислинку (наверное, потому что мои бананы были не перезрелые). Изюминка бананового торта – его внешний вид, а точнее оформление крошками (обрезки все того же бананового бисквита). Согласитесь, это очень экономно и оригинально. Безотходное производство:)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций – 8

Ингредиенты:

  • 2 банана
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 2 ст.л. сметаны
  • 50 г сливочного масла + еще 150 г
  • 150 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 0,5 банки сгущенки

Банановый торт, рецепт с фото

Первым делом включаем духовку разогреваться до 190 градусов. И принимаемся за приготовление теста для бананового бисквита. В чаше смешаем два яйца, 100 г сахара и 2 столовые ложки сметаны.

При помощи миксера все хорошенько взобьем.

Далее подготовим бананы. В оригинальном рецепте предлагалось взять перезрелые бананы, но в магазине таковых не оказалось. Пришлось довольствоваться бананами первой свежести. Очищаем бананы от кожуры и тщательно переминаем их вилкой.

Растапливаем 50 г сливочного масла или, если оно очень мягкое, добавляем его в тесто без предварительного растапливания.

В чашу к яично-сахарной смеси добавляем перемятые бананы, сливочное масло и 150 г муки. А также 10 г разрыхлителя.

Перемешиваем тесто миксером до однородного состояния и заполняем им разъемную форму для выпечки. Для удобства я застилаю дно формы пергаментом.

Отправляем форму с тестом в разогретую до 190 градусов духовку на 35 минут.

Готовый банановый бисквит извлекаем из формы. Аккуратно срезаем с него “шапку”, а сам бисквит разрезаем вдоль на два коржа. Банановый бисквит очень красиво выглядит в разрезе. Смело можете брать его за основу при приготовлении других тортов.

Переходим к приготовлению крема. На мой объем коржей я взяла 150 г сливочного масла и 0,5 банки сгущенного молока.

При помощи миксера быстро смешала эти два ингредиента в крем. Масло должно быть слегка подтаявшим, это очень облегчит вам задачу.

Обильно промазываем кремом сначала один корж, затем на него кладем второй и также промазываем его кремом. Смазываем и бока торта. Такой крем слегка жидковат, но это совершенно не портит банановый торт.

“Шапку” бисквита, которую мы срезали, я слегка подсушила в еще горячей духовке, после чего с легкостью превратила ее в крошки при помощи блендера. Этими крошками я обсыпала бока и поверхность бананового торта, получилось очень симпатично.

Желательно дать постоять банановому торту в холодильнике хотя бы несколько часов. Я же никогда не выдерживаю и режу первый кусочек сразу после окончания приготовления. Так и эти фото сделаны сразу после завершения обсыпания торта крошками, поэтому крем еще не “схватился”.

Простой домашний банановый торт готов. Приятного всем аппетита и до скорых встреч!

Download Nulled WordPress ThemesDownload WordPress ThemesDownload Premium WordPress Themes FreeFree Download WordPress Themesdownload udemy paid course for freePremium WordPress Themes Downloadlynda course free download 

Банановый торт на похороны моей бабушки

Банановый торт на похороны моей бабушки

Последнее обновление Автор Anna Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Банановый торт со сметаной

Я отключаю комментарии к этому сообщению. На самом деле, я не был уверен, что напишу вообще, но я довольно часто упоминал свою бабушку, поэтому мне кажется уместным сообщить вам, что она умерла. Она какое-то время болела, и ее смерть не наступила неожиданно, но все еще трудно поверить, что мы больше ее не увидим.Она и мой дед оказали огромное влияние на мою жизнь и поддерживали меня во всем, что я делал, включая мое образование. Они с особым энтузиазмом относились к моей любви к кулинарии, и, пока она не умерла, моя бабушка отслеживала все мои кулинарные приключения и рецепты. Ей было трудно есть, но она все равно любила подробно рассказывать о рецептах.

Мои мама и тетя планировали похороны. Сегодня утром позвонила мама и спросила, не принесу ли я печенье на прием.Я сказал ей, что сегодня делаю овсяное печенье с шоколадной крошкой и тахини и буду рад их принести. «Было бы неплохо, если бы вы принесли старый фаворит, что-нибудь классическое». Она сказала. Я подумал и решил сделать то, что, как я знаю, понравилось бы моей бабушке.

Этот сметанный банановый торт из южной жизни 1980 года, и я пек его с 10 лет. Я испекла торт дома, а затем отнесла его в дом своих бабушек и дедушек, где они придумали, как испечь 10-летний ребенок.Я почти уверен, что все то положительное подкрепление, которое они дали мне для моего хобби, сыграло большую роль в моей нынешней любви к кулинарии.

Банановый торт Сметанный торт

Cookie Madness

Банановый сметанный кофейный торт — это торт, замаскированный под банановый хлеб. Укорочение — ключ к получению текстуры, но при необходимости вы можете заменить масло.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 1/2 чашки орехов пекан; нарезанный и поджаренный
  • 1/4 стакана сахарного песка (50 грамм)
  • 1/2 чайной ложки корицы
  • 1/2 стакана жира (я использую масло Crisco или Nutiva со вкусом масла) (100 грамм)
  • 1 стакан сахара (200 грамм )
  • 2 больших яйца
  • 1 стакан размятых бананов около 2 больших, весом 240 грамм)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 стакана сметаны
  • 2 стакана универсальной муки, взвесьте или отмерьте слегка 250 грамм — легкие руки 2 чашки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 1/4 чайной ложки соли

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Обрызгайте сковороду Bundt на 12 чашек (10 дюймов) кулинарным спреем с добавлением муки или хорошо смажьте жиром. Вы также можете использовать две формы для выпечки хлеба размером 8 × 4 дюйма.

  • Смешайте орехи пекан, 1/4 стакана сахара и корицу; хорошо перемешайте и отложите.

  • Смешайте жир и 1 стакан сахара; крем до легкого и пушистого состояния. Добавьте яйца, бананы и ваниль; вмешать сметану. Смешайте оставшиеся сухие ингредиенты; добавить во взбитую смесь и перемешать ровно настолько, чтобы все перемешалось.

  • Посыпьте половину зарезервированной смеси корицы на дно подготовленной сковороды; ложите половину теста в кастрюлю.Посыпьте тесто оставшейся смесью корицы; ложкой оставшееся тесто в кастрюлю. Выпекать при 350 градусах от 40 до 45 минут или до тех пор, пока не будет готов тесто. Остудить пирог 5 минут в сковороде на решетке. При необходимости ослабьте края торта. Переверните торт на сервировочной тарелке; подавать теплым или холодным.

  • На 1 10-дюймовый торт

Рецепт простого бананового хлеба с сметаной

Сметанный банановый хлеб — лучший влажный банановый хлеб, который тает во рту! Вкусный быстрый хлеб без миксера, приготовленный со спелыми бананами и сметаной.

В следующий раз, когда у вас будут спелые бананы, переключитесь на рецепт Banana Bread с этим ультра-влажным Quick Bread . Он такой же легкий и ароматный, из него также получаются отличные кексы!

СЛИВКИ БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Быстрый хлеб — отличный рецепт во время напряженного курортного сезона. Они сделаны из ингредиентов для кладовой под рукой, не нужно ждать, пока они поднимутся, и их можно приготовить вручную без миксера. Приготовление хлеба из таких продуктов, как бананы, кабачки или даже кабачки, — отличный способ добавить влажности и аромата этим простым рецептам!

Этот рецепт бананового хлеба даже тает во рту, нежнее и насыщеннее, чем обычный быстрый хлеб, благодаря добавлению сметаны.Выпечка со сметаной увлажняет мякиш и добавляет немного острого запаха — недорогой способ добавить декадентский аромат ко всем вашим любимым рецептам хорошей выпечки.

Банановый хлеб со сметаной легко адаптировать к тому, что у вас есть под рукой, будь то добавка или замена ингредиентов. Если у вас закончилась сметана, просто замените банановый хлеб со сметаной на ваниль или простой йогурт. Добавьте орехи в традиционный рецепт бананового хлеба или станьте веганом с льняным семенем и яблочным пюре. Возможности безграничны, если взять за основу такой отличный рецепт!

Вы можете приготовить банановый хлеб с сметаной заранее, чтобы легкий завтрак можно было достать из морозильной камеры накануне вечером.Разморозьте банановый хлеб на ночь и разогрейте ломтики в духовке, чтобы получить вкусное и ароматное угощение за меньшее время, чем на заваривание кофейника. Подавать теплым с маслом и коричневым сахаром с корицей.

ДРУГИЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ БЫСТРОГО ХЛЕБА

Хлеб вихревой с корицей
Хлеб из кабачков
Тыквенный хлеб
Простой банановый хлеб (без миксера!)

Маленькая баночка домашнего Черничный джем и буханка бананового хлеба с сметаной — легкий и вкусный съедобный подарок, который можно делать круглый год! Оберните буханку в праздничную полиэтиленовую пленку и включите в этот пост наши инструкции по хранению, чтобы они знали, как долго хранить при комнатной температуре, в охлажденном или замороженном виде.

В качестве декадентского осеннего десерта можно подавать сметанный банановый хлеб с ванильным мороженым и моросью соленого карамельного соуса . Подавайте сметанный банановый хлеб в качестве обильного и полезного завтрака, заправив его арахисовым маслом и ломтиками банана с греческим йогуртом. Храните банановый хлеб, нарезанный ломтиками, чтобы его было легко взять с собой, чтобы перекусить или позавтракать в любое напряженное утро!

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почты Зарегистрироваться сейчас

ВАРИАНТЫ НА СЛИВОЧНО-БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

  • Шоколадные чипсы : Бананы и шоколад — это вкусно вместе! Аккуратно добавьте ½ стакана стружки полусладкого шоколада, стружки темного шоколада или стружки белого шоколада.
  • Тыква : используйте ½ стакана Тыквенного пюре и ¾ стакана бананового пюре, чтобы приготовить сметанный тыквенно-банановый хлеб. Добавьте 1 столовую ложку специй для тыквенного пирога для специй, чтобы усилить осенний вкус!
  • Streusel : Сделайте штрейзель для этого бананового хлеба из стакана коричневого сахара, 3 столовых ложек масла, ½ стакана универсальной муки, ½ чайной ложки молотой корицы и ½ стакана орехов пекан. Чтобы получился сладкий сюрприз, посыпьте тесто слоем или посыпкой из штрейзеля посередине.
  • Яблочное пюре : Для получения более здорового бананового хлеба замените масло несладким яблочным пюре. Вы также можете использовать яблочное пюре с корицей!
  • Сметана : замените сметану на греческий йогурт, простой или ванильный йогурт или пахту. Сэкономьте немного калорий с помощью обезжиренного йогурта, но мы не рекомендуем использовать обезжиренный йогурт.
  • Сухофрукты : Добавьте ½ стакана сушеных фруктов или ягод, таких как клюква, изюм, яблоки или абрикосы, для сезонного фруктового сладкого вкуса.
  • Противень : Для кофейного пирога с банановым хлебом выпекайте на сковороде с антипригарным покрытием в течение 65-70 минут, пока зубочистка не станет чистой. Хорошо прополите мукой и смажьте противень для пучков и дайте ему остыть 15 минут, прежде чем перевернуть и вынуть.
  • Маффины : Сбрызните форму для кексов на 12 чашек спреем для выпечки и равномерно разделите тесто на 2/3. Выпекайте кексы из бананового хлеба со сметаной в течение 18-22 минут, пока вставленная зубочистка золотистого цвета не станет чистой.

БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ НА ОТДЫХ

Хлеб с бананом и яблоками
Пряник
Штрейзель с корицей
Пирог с шоколадной крошкой

КАК ХРАНИТЬ БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ С КИСЛОРОДНЫМ КРЕМОМ

  • Подавать : Банановый хлеб со сметаной можно хранить при комнатной температуре до 4 дней.Хранить в сухом прохладном месте, накрытом полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой.
  • Магазин : Оберните сметанный банановый хлеб в полиэтиленовую пленку или храните в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 1 недели.
  • Заморозить : полностью охладить банановый хлеб со сметаной перед тем, как завернуть его в полиэтиленовую пленку, а затем в алюминиевую фольгу, или положить завернутый буханка в пакет, безопасный для морозильной камеры. Заморозьте буханку до 6 месяцев и разморозьте в холодильнике до подачи.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Прикрепите рецепт
  • Разогрейте духовку до 350 градусов и опрыскайте форму для выпечки 9×5 спреем для выпечки.

  • В большой миске перемешайте банановое пюре, сахар, яйца, масло, ваниль и сметану.

  • Просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех.

  • Осторожно добавьте сухие ингредиенты во влажные, пока они не смешаются.

  • Перелейте в форму для выпечки хлеба и выпекайте 60-65 минут или пока зубочистка не выйдет чистой.

Калорий: 291 ккал | Углеводы: 48 г | Белок: 4 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 55 мг | Натрий: 195 мг | Калий: 263 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 25 г | Витамин А: 331 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 60 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: Банановый хлеб со сметаной

МиссисБананово-сметанный торт Кана — повторение рецепта середины века

Если вы ищете мой ресторанный столик Клуба жен космонавтов, не бойтесь! Отправлю завтра. А пока приготовьтесь вонзить зубы в банановый пирог! Мне недавно пришлось поискать этот рецепт, чтобы приготовить банановый торт для малышки, поэтому я подумал, что всем остальным нужно напоминать о том, насколько хорош этот торт. Наслаждаться!

Рецепт этой недели был посвящен тому, что я лежал дома. У меня не было сыра и тунца, что выбило из поля моего зрения целую кучу рецептов середины века.Но то, что у меня было, было сметаной и бананами, поэтому я поступил так, как поступил бы любой уважающий себя человек.

Я испекла торт.

Это торт с банановой сметаной!

И ее тоже зовут Рут!

От г-жи Дэвида Кан, 1973

3 нарезанных очень спелых банана

½ стакана сметаны

½ стакана сахара

2 чайные ложки корицы

½ стакана нарезанных орехов

1 ½ столовой ложки топленого масла

1 нарезанный банан

½ стакана размягченного масла сахар

2 яйца

2 стакана просеянной универсальной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соды

½ чайной ложки соли

1

Смешайте бананы и сметану на средней скорости в блендере до получения однородной массы.Отложите в сторону.

2

Смешайте ½ стакана сахара, корицу, орехи и топленое масло, хорошо перемешивая. Добавьте оставшиеся бананы. Отложите в сторону.

3

Сливки из размягченного масла и сахара до образования пышной массы. Вбить яйца.

4

Просейте муку, разрыхлитель и соду. Добавить во взбитую смесь поочередно со сметанной смесью.

5

Выложите половину теста на смазанную маслом 9-дюймовую сковороду (* я обнаружил, что мне нужна сковорода побольше). Посыпать половиной сахарной смеси. Повторите процесс, используя оставшееся тесто и сахарную смесь.

6

Выпекать в предварительно разогретой до 350 градусов духовке 30 минут или до готовности. (* У меня ушло около 50 минут)

Ингредиенты

3 нарезанных очень спелых банана

½ стакана сметаны

½ стакана сахара

2 чайные ложки корицы

½ стакана измельченных орехов

1 ½ столовой ложки топленого масла

1 нарезанный банан

½ размягченного банана

1 стакан сахара

2 яйца

2 стакана просеянной универсальной муки

1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соды

½ чайной ложки соли

Указания

1

Смешайте бананы и сметану на средней скорости в блендере до однородности.Отложите в сторону.

2

Смешайте ½ стакана сахара, корицу, орехи и топленое масло, хорошо перемешивая. Добавьте оставшиеся бананы. Отложите в сторону.

3

Сливки из размягченного масла и сахара до образования пышной массы. Вбить яйца.

4

Просейте муку, разрыхлитель и соду. Добавить во взбитую смесь поочередно со сметанной смесью.

5

Выложите половину теста на смазанную маслом 9-дюймовую сковороду (* я обнаружил, что мне нужна сковорода побольше). Посыпать половиной сахарной смеси. Повторите процесс, используя оставшееся тесто и сахарную смесь.

6

Выпекать в предварительно разогретой до 350 градусов духовке 30 минут или до готовности. (* У меня ушло около 50 минут)

Банановый сметанный торт миссис Кан

Этот забавный рецепт взят из местной газеты Детройта. Я нашел их на eBay и купил все. Обожаю маленькие анекдоты о буднях автора рецепта!

Когда-то здорово иметь в доме годовалого ребенка то, что у меня есть нескончаемый запас бананов разной степени спелости.

Когда этот рецепт требовал трех очень спелых бананов и одного спелого банана, я был в восторге. В качестве подкрепления я даже съел что-то вроде спелого банана И незрелого банана.

Да, она ест столько бананов.

И, поскольку мы использовали бананы Маленькой помощницы, мы подумали, что она тоже должна попробовать.

«Кажется, ей это нравится».

«Ой! Ой! Она кусает меня за палец! »

Вердикт: хорошо, даже для маленьких помощников

Из дегустационных заметок —

Торт был хорош, а с начинкой на вкус он напоминал нечто среднее между кофейным пирогом и банановым хлебом.Крошка была мягкой и влажной с хорошей консистенцией. Это было мило, но не слишком сладко. Но для этого нужна была соль! Вы определенно почувствовали отсутствие соли. Так что, если вам нравится банановый хлеб или кофейный пирог, попробуйте этот рецепт, но просто добавьте в тесто около 1/2 чайной ложки соли.

Простой банановый торт со сметанной глазурью — Real Mom Kitchen

Несколько недель назад у меня были бананы, которые нужно было что-то превратить. Я хотел сделать сладкое угощение, и в итоге я создал этот простой банановый торт.Это вкусно. Думаю, мой муж сам съел половину торта.

Пирог получился влажным и ароматным. Сметанная глазурь была прекрасным сопровождением. Сметана придала сладкой глазури достаточный привкус. Вы даже можете превратить банановый торт в листовой торт. Только не забудьте удвоить глазурь.

Помните, что я буду появляться в Студии 5 сегодня в 11 утра!

Распечатать часы значок часов цельные яйца
  • 3/4 ч.пищевая сода
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 4 очень спелых размятых банана
  • 2 1/2 стакана сахарной пудры
  • 1/3 стакана сметаны
  • 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
  • 3/4 чайной ложки. ваниль

  • Инструкции

    1. В большую миску добавьте смесь для выпечки, воду, масло, яйца, пищевую соду и разрыхлитель.
    2. Взбивать миксером 2 минуты на средней скорости. Добавьте бананы и хорошо перемешайте.
    3. Смазать маслом и мукой форму 9 x 13.Добавьте тесто в форму и выпекайте, следуя инструкциям на упаковке.
    4. Остудить торт после выпечки.
    5. В другую миску добавьте сахарную пудру, сметану, масло и ваниль. Взбивайте миксером в течение 2 минут или до однородной массы.
    6. Торт морозный с глазурью. Храните торт в холодильнике.
    Карточка рецептов на основе

    Банановый торт со сметаной без глютена

    Если бы мне пришлось выбрать свой любимый вкус торта, я бы, скорее всего, выбрал банановый торт.Конечно, шоколад хорош, но может ли шоколад превзойти вкус жареных спелых бананов? Думаю, нет. Банановый торт — это торт.

    В духе честности я разработал этот рецепт, потому что я отчаянно нуждался в торте, чтобы взять его на день рождения друга, и для этого у меня было только самое необходимое. За несколько дней до этого у меня впервые случилась мигрень, и я не могла заставить себя выйти из дома за ингредиентами. Я пробовала латке со сметаной до мигрени, и на всякий случай всегда держу дома спелые бананы.Итак, с небольшой помощью Pinterest я остановился на сметанном банановом пироге. Между прочим, в первый раз это сработало отлично, так что с тех пор я постоянно делаю это.

    Этот торт не содержит глютена, и его ЗАМЕТНО легко приготовить. Одна чаша, никаких глупых инструкций, никаких драм. Он хорошо сочетается со сметанным кремом, масляным кремом с шоколадным чаем или шоколадным кремом с арахисовым маслом.

    ДЛЯ БАНАНОВОГО ТОРТА:

    • 250 г спелых бананов
    • 1 стакан (130 г) белой рисовой муки мелкого помола
    • 1/2 стакана (50 г) миндальной муки
    • 1/4 стакана (30 г) тапиоковой муки
    • 1/2 стакана коричневого сахара
    • 1/2 стакана (100 г) жирной сметаны
    • 2 яйца (я использую яйца размером 700 г)
    • 1 чайная ложка ванильной пасты
    • 1 чайная ложка мускатного ореха или корицы
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды

    ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАНАНОВОГО ТОРТА:

    1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
    2. В большой миске примерно разомните бананы. Добавьте муку, сахар, сметану и яйца и перемешайте. Затем добавьте пасту из ванильных бобов, разрыхлители и специи и тщательно перемешайте.
    3. Слегка смажьте круглую форму для выпечки или противень по вашему выбору. Я люблю использовать маленький, потому что торт не поднимается слишком сильно.
    4. Вылейте жидкое тесто в форму для торта и поставьте в духовку на 30-40 минут или до тех пор, пока вертел в центре не выйдет чистым.
    5. Дайте остыть перед добавлением сливочного крема по вашему выбору: я рекомендую этот сортовой шоколадный чай.

    ВВЕРХУ: Банановый торт со сметаной в виде листа, покрытый сливочным кремом и поджаренным кокосом

    Поделиться:

    Нравится:

    Нравится Загрузка …

    Ешьте хорошо — NZ Herald

    Похоже на тупик.

    Сделайте резервную копию или перейдите на нашу домашнюю страницу….

    Premium

    Bubbles, на свежем воздухе: лучшие места Окленда для пикника, плюс простые рецепты

    8 минут на чтение

    Ищете лучшее место, чтобы насладиться новым уровнем свободы Окленда 3? Мы вас прикрыли.

    Premium

    Остатки преобразований Аннабель Лангбейн

    10 минут на чтение

    Простые и вкусные способы использования остатков. Пьет матчи от Ивонн Лоркин.

    Помимо бананового хлеба: сотворите волшебство с перезрелыми бананами

    3 минуты на чтение

    Если вы паникуете, покупая бананы, которые теперь стали коричневыми, эти рецепты — то, что вам нужно.

    Chomp: Завод Кэдбери снесен

    Краткое прочтение

    Блок очищен от знаменитой фабрики и туристической достопримечательности, чтобы освободить место для новой больницы.

    «Слюни»: это ответ 2021 года на запретную буханку?

    3 минуты на прочтение

    Мы ели взбитый кофе и банановый хлеб, может ли это быть последним увлечением ограничением еды?

    Premium

    13 обменов ингредиентами, которые сэкономят вам поездку в супермаркет

    9 минут на чтение

    Станьте ниндзя, меняющим ингредиенты, с помощью этих простых и экономных кулинарных заменителей.

    Развивайте здоровый аппетит в этих лучших местах для гурманов

    8 минут на чтение

    Бегать по этим лучшим местам еды — голодная работа!

    Premium

    От штабелера до гигантского супермаркета в Окленде

    3 минуты на чтение

    «Я бросил школу в 16 лет и не знал, что буду делать.

    Первые киви на мировом конкурсе шеф-поваров ищут деньги, кровати MIQ, говядину Шароле и помидоры

    4 минуты на чтение

    Говорят, помидор, мы говорим, что это не сезон — world chef Конкурсные испытания Киви на смекалку.

    Рецепт бананового торта со сметаной

    Ключевое слово: рецепт бананового торта со сметаной, банановый сметанный пирог, легкие рецепты торта в плите, рецепты торта в электрической скороварке, быстрорастворимый торт, быстрорастворимый дуэт из горшка.Время на подготовку: 20 минут. Время приготовления: 1 час 30 минут. Время охлаждения: 20 минут. Общее время: 2 часа 10 минут. Количество порций: 8 шт. Калорийность: 616 ккал.

    В миксере или большой миске с помощью ручного электрического миксера взбейте сливочное масло и сахар до образования песочной консистенции. Добавьте яйца по одному, чтобы все хорошо перемешалось. На низкой скорости смешайте банановое пюре, корицу, грецкие орехи и соль. Смешайте муку и разрыхлитель.

    12 января 2021 — Рецепт банановой сметаны и орехового хлеба Ничто так не говорит дома, как запах бананового хлеба, выпекаемого в духовке.Добавление сметаны в классический рецепт делает этот хлеб влажным и вкусным. Этот особенный банановый хлеб станет замечательным подарком друзьям и соседям. По рецепту выпекаются два хлеба, поэтому вы можете подать…

    Духовку разогреть до 350 градусов. В большой миске взбить сливки и сахар до образования пышной массы. Вбить яйца, бананы и ваниль. Вмешайте сметану. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду и соль и аккуратно смешайте вручную во взбитую смесь, помешивая, чтобы все перемешалось.

    Ключевое слово: рецепт бананового торта со сметаной, банановый сметанный пирог, легкие рецепты торта в плите, рецепты торта в электрической скороварке, быстрорастворимый торт, быстрорастворимый дуэт из горшка.Время на подготовку: 20 минут. Время приготовления: 1 час 30 минут. Время охлаждения: 20 минут. Общее время: 2 часа 10 минут. Количество порций: 8 шт. Калорийность: 616 ккал.

    Банановый пирог Old Fashioned, такой влажный и вкусный, идеальный сам по себе или в глазури. Рецепт восхитительного легкого десерта или закуски. Банановый торт Это идеальный торт, чтобы использовать все остатки спелых бананов. Поверьте, этот легкий рецепт бананового торта станет любимым блюдом всей семьи, и дети собираются продолжить чтение

    15 сен, 2020 — ПЕЧАТЬ Торта бананово-сметанный.Откройте для себя наш рецепт, получивший оценку 4,5 из 5 от 33 участников.

    Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 45–50 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте остыть в кастрюле 10 минут. Переверните на решетку для охлаждения и дайте полностью остыть перед подачей на стол.

    Обрызгайте 2 (9-дюймовые) круглые сковороды кулинарным спреем; посыпать мукой. Накройте днища вощеной бумагой. Взбейте первые 5 ингредиентов в миске миксером до однородной массы.

    Просейте муку и пищевую соду вместе и аккуратно перемешайте со сметаной в сливочной смеси.Разделите смесь на 2 хорошо смазанных маслом формы для выпечки диаметром 23 см с бумажной подкладкой. Выпекайте при 180 градусах Цельсия 20-25 минут до готовности. Пирог сморщится по бокам формы или, когда вставлена ​​шпажка, выйдет чистым.

    Взбить смесь для торта, яйца, бананы, сметану и масло миксером на слабом или до влажного состояния, часто соскабливая дно миски. Взбивать на среднем 2 минуты. Выпекайте 35 минут или пока зубочистка не выйдет чистой. Используйте форму 13 × 9 или полноразмерную сковороду для пучков. Полностью остудить пирог в сковороде на решетке.

    Я думаю, что самые важные ингредиенты в нем — это пищевая сода и сметана. Пищевая сода — это закваска; это помогает пирогу подняться и стать красивым и влажным. Вместо молока мы используем сметану. Кислота в сметане помогает активировать пищевую соду, вызывая необходимую химическую реакцию.

    Сметанно-банановый кофейный торт. 4 Ваше здоровье эта ссылка открывается в новой вкладке; Все рецепты эта ссылка открывается в новой вкладке; Все люди Quilt эта ссылка открывается в новой вкладке; Better Homes & Gardens эта ссылка откроется в новой вкладке; Bizrate Insights эта ссылка открывается в новой вкладке; Bizrate Surveys эта ссылка открывается в новой вкладке; Cooking Light эта ссылка откроется в новой вкладке; Daily Paws эта ссылка открывается в новой вкладке

    Один из наших любимых рецептов перезрелых бананов — это простой рецепт бананового торта.Это очень влажный банановый торт, полный аромата! Сделанный из сметаны, это наверняка лучший рецепт бананового торта, который вы готовите! # бананакак # бананы # торт # рецепт торта # рецепты # десерт # рецепт десерта

    Сметана: для достижения наилучших результатов используйте жирную сметану. В сметану с низким и низким содержанием жира добавлены стабилизаторы и повышенное содержание воды, которые не создают такой же текстуры или вкуса. Бананы: для лучшего вкуса бананового пирога выберите бананы, которые начинают коричневеть и становятся мягкими на ощупь.В этом рецепте используется 1 чашка размятого банана, что соответствует примерно 3 небольшим бананам.

    В средней миске размять банан и смешать с сметаной, маслом, яйцом и ванилью. Добавьте к мучной смеси и перемешайте до однородности. Равномерно выложить половину теста на подготовленную сковороду.

    Сметанно-банановый торт. Влажный и ароматный пирог с банановым слоем и пышной сметанной глазурью — восхитительная альтернатива глазури из сливочного сыра. Рецепт Ингредиенты: Торт: 3 1/2 стакана универсальной муки 1 чайная ложка пищевой соды 1/4 чайной ложки соли 2 стакана неочищенного сахара 1 стакан сливочного масла 4 больших яйца 4 больших или 5 маленьких бананов, протертых 1 стакан сметаны

    Рецепт бананового торта со сметаной Паула Дин.Торт Сметанный банановый торт Рецепт Паула Дин Дик Дик Закси 16 марта 2020 Комментариев нет. Рецепт бананового пудинга «Не твоя мама» Рецепт торта с карамельным замороженным фунтом. Рецепт кофейного торта со сметаной и ананасом. Рецепт торта «Землетрясение» не может оставаться в стороне от расизма Паулы Дин.

    Банановый торт — один из любимых всеми рецептов! Мы любим банановый хлеб и все такое, но ничто так не удовлетворяет, как банановый торт. Детям, семьям и друзьям понравится этот рецепт влажного торта, покрытого глазурью из сливочного сыра. Чтобы приготовить лучший банановый торт, убедитесь, что ваши бананы еще очень спелые.

    Например, типичная порция сметаны на основе сои в 30 граммов содержит 57 калорий и 5 граммов жира, в то время как такое же количество сметаны содержит 54 калории и 6 граммов жира (6, 12).

    Этот домашний старомодный рецепт бананового торта — самый ароматный влажный торт, покрытый легкой глазурью из сливочного сыра. Идеальный способ использовать перезрелые бананы! Этот банановый пирог — восхитительный вариант бананового хлеба! Влажный банановый торт идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *