Распечатать рецепт

На дворе весна, а значит, пора включать в рацион своей семьи сытные витаминные блюда со свежей зеленью и овощами. Освежающий салат-коктейль с филе куриной грудки, свежим огурчиком и сочной зеленью прекрасно утолит голод за обедом или ужином. Блюдо не только красивое, но и сытное, а также прекрасно подходит людям, соблюдающим диету.Время приготовления салата составляет 25 минут, с учетом подготовки всех продуктов.

Ингредиенты

Состав продуктов для приготовления яичного блинчика:

Заправка салата:

Инструкции

1. Состав продуктов для приготовления 2-х порций

2. Заправка салата

3. Филе грудки ставим отваривать. По желанию можно отбить куриное филе и обжарить его на сковороде, предварительно посолив и поперчив.

5. Охладить филе и разобрать на волокна. Можно порезать в произвольном порядке.

6. Огурец ополоснуть и нарезать соломкой.

8. Чеснок чистим и пропускаем через пресс.

9. Теперь подготовим заправку. В небольшую емкость выливаем и хорошенько смешиваем между собой соевый соус с растительным маслом, добавляем соль, сахар и молотый перец, измельченный чеснок и любимую зелень. Можно для характерной кислинки добавить чайную ложку 9% столового уксуса.

10. Куриные кусочки соединяем с нарезанным огурчиком, заливаем подготовленной заправкой, хорошо смешиваем и убираем в холодное место мариноваться около получаса.

12. В это время начинаем выпекать яичный блинчик. Яйцо разбиваем в чашу, добавляем щепотку соли и измельченную зелень. Смешиваем ингредиенты, взболтав венчиком.

14. На сковороду с растительным маслом наливаем яичную массу. Выпекаем блин с двух сторон, пока он не станет золотистого цвета. Зарумянится он очень быстро.

16. Охлажденный блинчик нарезаем на длинные тоненькие полоски. Можно для удобства разрезать его поперек.

17. Шинкуем свежую зелень (укроп или петрушку) или используем замороженную.

18. Салатные листья тщательно промываем, просушиваем с помощью бумажного полотенца, рвем руками на произвольные кусочки и выкладываем на порционную тарелочку.

19. Перекладываем на листья салата кусочки обжаренной или отварной грудки с огурцами и украшаем блинными полосками. Отличным дополнением станет посыпка из белых или черных кунжутных семян.

Салат «Цезарь» с копченой курицей (грудкой) — лучший рецепт

Сложно найти человека, который бы не любил всем известный салат «Цезарь». Люди его готовят на завтрак, на ужин и даже на праздничные события. Причём у каждой хозяйки есть свой рецепт, благодаря которому блюдо получается действительно оригинальным и неповторимым. К примеру, можно сделать Цезарь с копчёной курицей, если хочется действительно порадовать гостей и близких.

В чём преимущества салата?

В мире есть множество интересных салатов, которые можно приготовить для любого повода. Однако, именно этот является одним из любимых у опытных хозяек. Многие интересуются, чем же он так хорош, что его постоянно готовят? Прежде всего, его довольно легко делать. Предварительная подготовка продуктов сводится к тому, что потребуется отварить яйца. Всё остальное можно приобрести в магазине в готовом варианте и сразу использовать для салата. Именно поэтому приготовить данный салат сможет любой человек, даже не имеющий особого опыта в кулинарии.

Также следует отметить, что рецепт с куриной грудкой получается не только нежным, но ещё и пикантным. Уникальный вкус достигается за счёт копчёности, которая отлично подходит для данного блюда. Именно поэтому оно получится гораздо лучше, чем если готовить с варёной курицей.

Салат будет не только вкусным, но ещё и полезным. Он в составе содержит продукты, которые насытят организм необходимыми витаминами. Важную роль в этом играют помидор, куриные яйца, листья салата и лимонный сок. Всё это оказывает положительное влияние на организм человека. Именно поэтому рецепт данного блюда можно смело готовить и не сомневаться в том, понравится оно или нет гостям.

Коротко о процессе приготовления

Можно практически в любом кафе и ресторане заказать салат «Цезарь». Но готовится он совершенно по-разному. К примеру, некоторые добавляют в него копчёную рыбу, другие кладут варёную курицу.

Есть и те, которые берут в качестве ингредиента консервированную кукурузу или свежий огурец. Но данный рецепт абсолютно другой. Для него не потребуется приобретать рыбу, огурец или кукурузу, так как их не нужно класть в салат. Вместо этого придётся купить копчёную курочку с ароматом дымка. Людям, которые любят данный ингредиент, непременно понравится и сам салат.

На его приготовление уйдёт от силы минут двадцать, так как сделать его можно очень быстро. Главное, чётко следовать инструкции и не экспериментировать. Особенно это касается начинающих кулинаров. Тогда блюдом можно будет порадовать как себя, так и любимого человека, близких и гостей.

Рецепт салата «Цезарь» включат в себя простые, даже базовые продукты. Всех их можно запросто купить в любом магазине или на рынке. Главное, стараться приобретать только свежие овощи и качественное мясо курицы, если не хочется испортить салат и своё здоровье. Лучше потратить чуть больше денег, но приобрести действительно хорошие продукты.

Рекомендуется покупать именно копчёную курицу, а не те, что продают в вакуумных упаковках. Их часто делают с жидким дымом, а он далеко не всегда помогает достичь истинного вкуса копчения.

Ингредиенты:

• курица копчёная — 230 грамм;
• пармезан — 40 грамм;
• яйца — 2 штуки;
• помидоры — 1-2 штуки;
• листья салата — 1 пучок;
• лимон — половина;
• чеснок;
• сладкая горчица;
• оливковое масло;
• батон или готовые сухарики — 50-70 грамм;
• специи.

Количество данных ингредиентов рассчитано примерно на 4 порции.

Процесс приготовления

Рецепт салата, как уже говорилось, очень лёгкий. Начинать готовить можно с копчёной курицы. Желательно приобрести филе, чтобы не пришлось отделять мясо от кости. Нужно снять с него шкурку, а затем нарезать небольшими кубиками. После этого его нужно положить в глубокую миску.

Обязательно поставьте вариться куриные яйца. Они потребуются для соуса, который предстоит сделать в самом конце. Если вы хотите приготовить его из целых яиц, то опустите их в кипяток ровно на минуту, а затем достаньте. Если же желаете сделать соус из желтков, то варить ничего не потребуется. Просто отделите желтки от белков и поместите в отдельную ёмкость.

Возьмите свежие листья салата и обязательно проверьте их на наличие испорченных частей. Подгнившие листочки выбросьте, если таковые имеются. Остальные хорошенько промойте, чтобы на них не осталось грязи. После этого дайте им подсохнуть естественным путём и нарвите средними кусочками. Забросьте листья в ёмкость с курицей.

Достаньте помидоры и промойте их под проточной водой, чтобы на них не осталось грязи. Выбирайте мясистые плоды, но при этом сладкие и в меру спелые. Их аккуратно порежьте на небольшие кусочки так, чтобы весь сок не остался на разделочной доске. После этого положите их к остальным ингредиентам.

Теперь возьмите пармезан и натрите его на крупной тёрке. Он должен получиться рассыпчатым. Добавьте его в салат и начните готовить заправку. Для этого смешайте куриные яйца или их желтки, пропущенный через пресс зубчик чеснока, лимонный сок, сладкую горчицу, немного оливкового масла, а также соль и специи. Теперь взбейте соус так, чтобы он вышел нежным, однородным и светло-жёлтого цвета. Влейте его в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

Обязательно добавьте сухарики, которые можно купить в магазине или приготовить самостоятельно из батона. Рецепт требует того, чтобы блюдо настоялось в холодильнике около часа, после чего его можно будет подавать.

Блинный салат ⋆ MeCooks Blog

Разве мы не все любим блины ? Подаются ли они сладкие или соленые, несмотря на свою простоту, они являются восхитительным десертом или вкусным ужином. Мое последнее открытие — это салат из блинов , в который, кроме блинов, я добавил еще куриное мясо, помидоры, яйца и сыр. Я заправила салат йогуртом и майонезным соусом, приправленным молотым перцем и чесноком.

Найди меня в Instagram: mecooksblog и Facebook: MeCooksblog

Ингредиенты для блинного салата.

Тесто для блинов:

• 1 яйцо
• 90 г универсальной муки
• 1/2 чайной ложки соли
• щепотка кристаллического сахара
• щепотка черного перца
• 200 мл молока
• 1 ложка свежемолотой петрушки
• подсолнечное масло для жарки

Дополнительно:

• 500 г куриной грудки
• 1 столовая ложка подсолнечного масла
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки прованских трав
• 4 яйца вкрутую
• 100 г сыра e. г. Гауда
• 300 г коктейльных помидоров

Соус:

• 250 г натурального йогурта
• 100 г майонеза
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки сладкого молотого перца
• 1/4 чайной ложки острого молотого перца
• 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока
• 1 столовая ложка лимонного сока

Как приготовить салат из блинов.

Блины: положить в миску яйцо, всыпать просеянную муку, соль, перец, сахар, молоко и мелко нарезанную петрушку.Взбейте все ингредиенты венчиком. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков. Отставить тесто на 10 минут . Налейте немного масла на нелипкую сковороду, разогрейте. Когда масло станет горячим, сделайте из теста тонкие оладьи. Обжарить их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. После обжаривания и снятия со сковороды скатайте каждый блин в рулет, дайте им остыть, а когда они остынут, нарежьте их тонкими полосками.

Дополнительные ингредиенты: налить масло в кастрюлю, добавить нарезанную кубиками курицу.Жарить на среднем огне 10 минут. В конце жарки добавляем соль и зелень Прованса. Дайте жареной курице остыть. Сыр натереть на крупной терке, помидоры порезать на четвертинки, яйца нарезать кубиками.

Соус: смешайте йогурт, майонез, соль, чеснок, лимонный сок и молотого перца в миске.

Сборка салата: положите половину всех следующих ингредиентов в таком порядке: нарезанные блины, нарезанные яйца, курицу, тертый сыр.Затем положить нарезанные помидоры и залить половиной соуса. Наконец, добавьте в указанном порядке оставшиеся яйца, сыр, блины и полейте оставшимся соусом. Сверху посыпать салат небольшим количеством измельченного чеснока.

Что нужно знать при приготовлении блинного салата.

Я использовал сковороду см 24, чтобы жарить блины . Независимо от того, какой размер сковороды вы используете, важно, чтобы блины были как можно более тонкими.

Я выбрал сыр Гауда, но вы можете использовать любой сыр по своему вкусу.

Любишь блины? Если да, попробуйте наш рецепт базового рецепта блинов.

Лучшие оладьи с курицей и салатом, которые вы когда-либо пробовали

Итак, теперь, когда сезон отпусков подходит к концу, почти наверняка у вас останутся остатки еды. Если, как и я, выбрасывать еду нельзя, то почему бы не использовать всю оставшуюся пищу накануне вечером, чтобы создать что-то восхитительное, что на вкус будет совершенно новым. В то время как в этот праздничный сезон большинство из нас будет проводить его в одиночестве, если вам повезет с гостями, вам может быть интересно, что приготовить на завтрак.Что ж, у нас есть самый быстрый и вкусный завтрак, который превратит ваш дом в убежище для поздних завтраков . Это лучшие оладьи с курицей и салатом, которые вы когда-либо пробовали.

Я имею в виду то, что вам не нравится в этом рецепте: у вас есть лучшее из обоих миров, сочетающее блины и курицу. Добавьте немного приправ и майонеза, и у вас будет победитель. Лучшие оладьи из куриного салата — универсальное блюдо, которое подойдет в любое время дня. Подавайте их на завтрак, поздний завтрак или даже как часть закуски для пикника .Иногда мне нравится делать миниатюрные версии этого блюда и подавать их как часть закуски или коктейля.

Как приготовить лучшие оладьи с курицей и салатом

Для начала убедитесь, что у вас есть остатки мяса индейки или курицы. Конечно, вы можете приготовить куриные грудки с нуля, но это требует гораздо больше усилий, чем необходимо. Ключ к приготовлению лучших оладий из салата с курицей — использование белого нежирного мяса. Обязательно удалите все кости, кожу и лишний жир.Следующим важным элементом является тип майонеза, который вы используете. Мне нравится делать майонез с нуля; тем не менее, любой из ваших любимых купленных в магазине майонезов тоже подойдет.

Сначала приготовьте тесто для блинов. В этом рецепте мы будем готовить блины по-голландски. Все, что вам нужно, это 4 простых ингредиента; мука, молоко, яйца и соль. В готовом виде блины напоминают нечто среднее между французскими блинчиками и американскими блинами. Добавьте немного масла или кулинарного спрея в сковороду с антипригарным покрытием и на среднем огне тонко распределите тесто по сковороде, как только наверху образуются пузырьковые карманы, все готово к переворачиванию.

На приготовление каждого блина требуется около 2–3 минут. Для начинки измельчить курицу в миску, добавить соль, перец, перец, зеленый лук и майонез. Хорошо перемешайте и загрузите в блины столько куриной начинки, сколько захотите. Раскатайте блин и подавайте к столу.

Лучшие советы по приготовлению лучших блинчиков с куриным салатом

• Просейте муку, чтобы избежать нежелательных комков муки в тесте
• При приготовлении блинов используйте противень с антипригарным покрытием, чтобы их было легко переворачивать.
• Используйте очень мало масла, чтобы получить лучшие оладьи из куриного салата.
• Обязательно используйте белая часть курицы при приготовлении куриного салата
• Для пикантной версии лучших оладий из куриного салата добавьте немного нарезанного свежего зеленого перца чили

Рекомендации по сервировке

Рецепт идеального блюда для позднего завтрака или пикника.Самое замечательное, что вы можете подавать как в горячем, так и в холодном виде. Детям это понравится в их коробках для завтраков. Заморозьте блины для последующего использования и заправляйте куриным салатом только тогда, когда будете готовы к подаче.

Инструменты и ингредиенты, рекомендуемые в магазине

Заявление об ограничении ответственности: Этот блог может получать комиссию за использование партнерских ссылок на рецепты блюд, которыми мы делимся с вами в наших сообщениях. Хотя мы получаем комиссию за использование и ссылки, они очень хороши для наших рецептов еды, и все наши мнения и предложения беспристрастны.

Состав

• 2 стакана универсальной муки 250 г
• щепотка соли
• 2 яйца
• 2 стакана молока 500 мл
• 1/2 столовой ложки масла по желанию
• 2 вареные куриные грудки, измельченные
• 1/4 стакана майонеза
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 2 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука
• 1 столовая ложка перца
• соль, перец по вкусу

Инструкции

1. Просейте муку и соль в миску.Сделайте в середине углубление и добавьте яйца и молоко. Взбивайте, пока не получите однородное жидкое жидкое тесто.

2. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и отставьте при комнатной температуре на 30 минут.

3. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь и добавьте в нее немного масла или кулинарный спрей. Для этого рецепта я предпочитаю использовать сковороду с антипригарным покрытием для получения бесшовного покрытия. Ложкой налейте тесто для блинов на сковороду. Заливая тесто, убедитесь, что вы наклонили сковороду так, чтобы покрыть все ее дно и получить тонкий блин.

4. Когда блин начнет подсыхать, его можно перевернуть. Повторяйте с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

5. Продолжайте выпекать блины, пока не закончится тесто.

   6. В отдельной посуде приготовить куриный салат. Смешайте курицу, майонез, горчицу, лук и приправу, пока не получите вкусный сливочно-куриный салат. Отрегулируйте приправу по своему вкусу.

   7. Залейте в каждый блин желаемым количеством курицы, скатайте и подавайте.

Шашлык из тертого цыпленка на блинчике тамале

Ингредиенты

Блинчики:
4 початка кукурузы, нарезанные и очищенные
1 стакан молока
1 стакан свежего маса
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка черный перец свежемолотый
по 1/2, красный, зеленый и желтый перец, мелко нарезанный
1/4 стакана свежей кинзы, нарезанной
4 штуки, измельченный лук
4 початка кукурузы, жареные и лущеные
1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
1 / 4 чайных ложки пищевой соды

Начинка:
По 1 каждой белой луковице, жульену и слегка обжаренному маслу
1 чашка соуса барбекю (рецепт ниже)
1. 5 чашек жареной курицы, тертой
2-3 ст.л. салата из авокадо (рецепт см. Ниже)
1 ст. Крем с кинзой (рецепт приводится ниже)
4-5 веточек кинзы

Порядок действий:

• Смешайте очищенную кукурузу и молочную масу, соль и перец в кастрюле для соуса и готовьте на среднем медленном огне в течение 10-15 минут. Снимите с плиты и дайте немного остыть.
• Добавьте мелкие нарезанные кубиками перец и зеленый лук.
• Смешайте сливочное масло и пищевую соду и добавьте в смесь для блинов.При необходимости отрегулируйте приправу.
• Сформировать котлеты от 1,5 до 2 унций. Готовьте на сковороде на среднем огне с маслом до золотистого цвета с обеих сторон. Удалите и отложите в сторону.
• Обжарить лук, курицу и соус барбекю вместе

• Сначала выложите блин на тарелку. Сверху выложите 2-3 столовые ложки салата из авокадо и затем 2 унции куриной смеси. Зашнуруйте кремом из кинзы и веточками кинзы. Добавьте ложку Cilantro Cream Fraiche.

Ингредиенты:
1/4 стакана измельченного белого лука
1 столовая ложка свежего сока лайма
1 средний помидор, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками 1/4 дюйма
2 средних спелых авокадо, нарезанных на кусочки
1 каждое серрано мелко измельченный перец чили
2 столовые ложки нарезанной кинзы
1 столовая ложка кошерной соли

Порядок действий:

• Смешать лук и сок лайма и отложить, пока готовятся остальные ингредиенты
• Соедините оставшиеся ингредиенты в миску, зарезервировав перец чили.
• Добавьте перец чили по вкусу. Добавьте эту смесь в смесь лука и приправьте по вкусу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 1/2 — 1 час перед подачей на стол, чтобы все ароматы могли проявиться.

Ингредиенты:

3/4 стакана соуса чили
1/3 стакана патоки
3 столовые ложки соевый соус
1 ч. Дижонская горчица
1 зубчик чеснока
3 столовые ложки свежего лимонного сока
1/4 стакана воды
1 чайная ложка соуса Табаско
1 чайная ложка кошерной соли
2 чайные ложки Вустерширского соуса
1/4 чайной ложки хлопьев красного перца чили
1/2 каждого чили Анахайм, очищенные от семян и нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
1/4 каждого зеленого перца, очищенные от семян и нарезанные на кусочки размером 1 дюйм
1/2 банки чипотле в соусе адобо
1/4 стакана свежего чеснока, измельченного
1/2 свежего хрена, очищенного и натертого на терке

Процедура:

• Смешайте все ингредиенты, кроме чеснока и хрена, в большой кастрюле с толстым дном и доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до минимума и тушите 15-20 минут.
• Снимите с огня и пропустите соус через мелкое ситечко, используя деревянную ложку, чтобы протолкнуть как можно больше соуса.
• Хрен перед подачей перемешать.

• Гарнир из измельченного чеснока

Ингредиенты
1/2 пучка кинзы, промытого и высушенного
1/4 стакана свежего лимонного сока
1/4 стакана сметаны
1/4 чашка сливок
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/2 чайной ложки свежего измельченного черного перца

Порядок действий:

• Взбить пюре из кинзы и лимонного сока в блендере до однородной массы.
• Положите пюре в миску, добавьте сметану и сливочную фрешу и хорошо перемешайте.
• Приправить солью и перцем.
• Охладить не менее чем на полчаса, чтобы все ароматы смешались.

Азиатский куриный салат с зеленью и оладьями с зеленым луком

От Иссакуа до Бирмингема города по всему миру обнаруживают, что рецессия заставила потребителей из вездесущих Borders или Barnes & Nobles вернуться в публичные библиотеки. Библиотеки особенно полезны для людей вроде меня, которые любят пускать слюни над глянцевыми страницами кулинарных книг, но слишком дешевы, чтобы их покупать. Тайник поваренных книг в нашей библиотеке Ист-Сайда настолько велик, что я позволил Сэму выбрать кулинарную книгу, которую мы приносим с собой домой. На этой неделе я решил попробовать случайный выбор в начале алфавита. Сегодня вечером у нас была буква «B» для Биттмана — Марка Биттмана, New York Times, ‘s Minimalist с наибольшим количеством голосов. Я приготовил несколько его рецептов, вырезанных из чернильных страниц Times , но это был мой первый раз, когда я просматривал одну из его кулинарных книг.Я очень обрадовался своему выбору ( быстрых и простых рецептов Марка Биттмана из New York Times,

Хотя обычно меня не впечатляют первые салаты (мне нужно много салата, чтобы насытить), этот куриный салат действительно удовлетворяет. Блинчики с зеленым луком станут отличным пикантным дополнением, но подойдет и хороший багет.

Азиатский куриный салат с зеленью
адаптировано из Быстрые и простые рецепты Марка Биттмана из New York Times

На 4 порции

1 1/2 фунта (680 г) куриные бедра без кожи и костей (рекомендуется) или грудки
1/4 стакана (60 мл) соевого соуса
3 столовые ложки тахини или арахисового масла
1 чайная ложка кунжутного масла
1 зубчик чеснока, очищенный от кожуры
несколько капель острого соуса
соль и свежемолотый перец
1/2 чайной ложки сахара
2 столовые ложки рисового винного уксуса или другого мягкого уксуса
1 огурец
6 стаканов (200 г) зелени салата
2 лука-шалота, нарезанная
кинза и тертая морковь для украшения

Разогрейте жаровню.Нарежьте куриное мясо на куски размером от 1/2 до 1 дюйма, затем поместите в форму для запекания размером 13 x 9 дюймов и сбрызните 2 столовыми ложками соевого соуса.

В блендере смешайте оставшийся соевый соус с тахини, кунжутным маслом, чесноком, острым соусом, солью, перцем, сахаром и уксусом. Включите блендер и добавьте 1/3 стакана (80 мл) горячей воды по чайной ложке за раз, пока смесь не станет однородной и кремообразной. Охладите заправку в холодильнике.

Обжарьте курицу, перевернув один или два раза. Общее время приготовления будет составлять от 10 до 12 минут для бедер и от 6 до 8 минут для грудок.Тем временем очистите огурец (если он восковой), разрежьте его пополам и вычерпайте семена грейпфрутовой ложкой. Порежьте его на кубики размером 1/2 дюйма и смешайте в миске с заправкой. Когда курица будет готова, дайте ей остыть в течение нескольких минут, затем перемешайте ее и огурец с несколькими столовыми ложками заправки. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправу. Подавать курицу и огурцы поверх зелени, украшенной кинзой и тертой морковью. Сделайте дополнительную заправку, чтобы каждый мог добавить заправку по своему вкусу.

***

Блинчики с луком
из Быстрые и простые рецепты Марка Биттмана из New York Times

На 4 порции

Соль и свежемолотый черный перец
4 пучка зеленого или зеленого лука, примерно 1 фунт (450 г)
1 яйцо
1 чайная ложка соевого соуса
1/2 стакана (60 г) муки
арахиса, рапса или оливкового масла по мере необходимости

Доведите до кипения в средней кастрюле с подсоленной водой, пока будете обрезать зеленый лук. Три пучка нарезать примерно, а четвертый пропустить через мясорубку.

Добавьте большую часть зеленого лука в воду и варите около 5 минут или до готовности. Слейте воду, оставив около 1/2 стакана (120 мл) варочной жидкости. Измельчите приготовленный зеленый лук в блендере, добавляя ровно столько жидкости, сколько нужно, чтобы машина могла выполнять свою работу.

Смешайте пюре с яйцом и соей, затем осторожно добавьте муку до однородного состояния. Добавьте перец по вкусу, затем оставленный рубленый лук. Смажьте сковороду с антипригарным покрытием или хорошо приправленную маслом и включите средний огонь.Выложите тесто на сковороду столовой ложкой или четвертью чашки и готовьте примерно 2 минуты в стороне или пока не подрумянится. При необходимости блины можно держать теплыми в духовке при температуре 95 ° C в течение 30 минут.

С тегами: 30-минутные обеды, Закуски, Азиатская кухня, Разное, Птица, Салаты

Меню обеда | Ресторан Billy’s Pancake House

Подается после 11:00

САЛАТНЫЕ ЧАШИ

САЛАТ ОТ ШЕФТА Хрустящая зелень с жульеном из индейки, ветчины, американского и швейцарского сыра и яйца вкрутую 8 $.95

САЛАТ ИЗ ШПИНАТА Подается с грибами, беконом, яйцом вкрутую и заправкой из маковых семян $ 9,95

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ ИЗ ШПИНАТА Подается со свежей нарезанной грудкой индейки, сладкой заправкой из маковых семян, яйцом вкрутую и гарниром от шеф-повара $ 10,95

СОНОМА КУРИНЫЙ САЛАТ Миска из зелени, покрытая грибами, нарезанными кубиками помидорами, дольками апельсина и жареной на углях куриной грудкой. Подается с заправкой из маковых семян $ 10,95

ЧЕРНЕННЫЙ САЛАТ КУРИЦЫ Куриная грудка с нашими приправами каджунской кухни, смешанной зеленью и гарниром от шеф-повара 10 долларов.95

САЛАТ ЦЕЗАРЬ Салат ромэн в соусе «Цезарь» 8,95 $
С куриной грудкой, приготовленной на углях, доплата 10,95 $

САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ ПЕКАН Подается со свежей нарезанной грудкой индейки, орехами пекан, нарезанными яблоками, гарниром от шеф-повара и заправкой по вашему выбору $ 10,95

САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕКАНОМ Куриная грудка, обжаренная на углях, подается с охлажденным салатом, нарезанным авокадо и орехами пекан, гарниром от шеф-повара и заправкой на ваш выбор $ 10,95

ПИРОГ С ШПИНАТОМ Запеченный в духовке и подается с творогом, гарниром от шеф-повара и фруктами $ 9.95

КЛУБЫ И ПАНИНИ

Подается с картофелем фри. К тарелке супа добавьте дополнительно 1,00 $

B. L.T. CLUB Бекон, листья салата, помидоры и майонез на белых тостах $ 8,50

CLUB HOUSE Свежая индейка, бекон, салат, помидоры и майонез на белых тостах $ 8.95

JUNIOR PITA CLUB Свежая индейка, бекон, листья салата, помидоры и майонез на лаваше $ 8.95

REUBEN Нарезанная солонина, швейцарский сыр и квашеная капуста на ржаном хлебе на гриле, подается с заправкой «остров 1000» за 8 долларов.95

ТУПОЛИНА НА РЖИ 1/3 фунта свежей, нарезанной тонкими ломтиками солонины на ржаном хлебе $ 8,95

MONTE CRISTO Свежесобранная ветчина и швейцарский сыр на золотисто-коричневых французских тостах $ 8,95

РАСПЛАВЛЕНИЕ ПАТТИ 1/2 фунта свежего говяжьего фарша с топленым американским сыром и обжаренным луком на ржаном хлебе на гриле 8,95 $

PITA TURKEY Свежая нарезанная индейка и плавленый швейцарский сыр, завернутый в поджаренный лаваш $ 8,95

СЫР НА ГРИЛЕ Американский сыр, растопленный между двумя ломтиками белого тоста 5 $. 95
С беконом и помидорами за дополнительную плату 7,95 долларов США
С ветчиной за дополнительную плату 8,75 долларов США

ПАНИНИ ИЗ ИНДЕЙКИ Сделано из свежей индейки, сыра чеддер, помидоров, бекона и майонеза $ 9,95

REUBEN PANINI Солонина, швейцарский сыр, квашеная капуста, остров 1000 и чесночное масло $ 8,95

ВЕТЧИНА И ШВЕЙЦАРСКИЕ ПАНИНИ С помидорами, швейцарским сыром, горчицей и майонезом $ 9,95

КУРИНЫЙ ПАНИНИ Куриная грудка со свежим шпинатом, моцареллой и жареными помидорами $ 9.95

ПАНИНИ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА Индейка, шпинат, жареный красный перец авокадо, грибы, красный лук, сыр моцарелла $ 9.95

БУРГЕРЫ

Наши гамбургеры — это 1/2 фунта свежемолотой нежирной говядины, упакованной вручную. Подается на поджаренной булочке с картофелем фри и гарниром от шеф-повара. С тарелкой супа добавьте $ 1

БУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ $ 7.95

БУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ С АМЕРИКАНСКИМ СЫРОМ $ 8,65

ШВЕЙЦАРСКИЙ БУРГЕР С ГРИБАМИ $ 8. 95

FETA CHEESE BURGER $ 9,50

BILLY’S BURGER Подается на ржаном хлебе $ 8,75

ВСЕ АМЕРИКАНСКИЙ БУРГЕР С топленым американским сыром и хрустящим беконом $ 9,95

БУРГЕР ПОРТАБЕЛЛА Подается на булочке с кусочком плавленого швейцарского сыра $ 9,95

СЭНДВИЧИ С КУРИЦЕЙ НА УГРЕ

Подается с картофелем фри и гарниром от шеф-повара. С тарелкой супа добавьте 1,00 $

ОРИГИНАЛ Слегка приправленный и приготовленный на углях 8 долларов.50

КУРИЦА КАЛИФОРНИЯ С обжаренными грибами, швейцарским сыром, луком и помидорами, подается на булочке 9,25 $

ЧЕРНЕННАЯ КУРИЦА Нежная куриная грудка, задушенная нашими приправами для каджуна $ 9,25

ЦЫПЛЕНОК ВИСКОНСИН Цыпленок, приготовленный на углях, с хрустящими полосками бекона и плавленым американским сыром $ 9,25

ЦЫПЛЕНОК С СЫРОМ ФЕТА Куриная грудка, приправленная импортным сыром фета $ 9,75

CHICKEN RANCH Слегка панированный и подается с заправкой для ранчо 9 долларов. 75

СПЕЦИАЛЬНОСТИ БИЛЛИ

Подается с картофелем фри и домашним супом дня или домашним салатом.

ТЕНДЕРЫ ИЗ КУРИЦЫ Подаются с соусом барбекю $ 8,95

ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА Куриная грудка без костей, слегка приправленная оливковым маслом и травами $ 10.95

ЮБКА СТЕЙК Слегка приправленный стейк из юбки, приготовленный на углях по вашему вкусу $ 15.95

НАРЕЗАННЫЙ СТЕЙК Свежемолотая нежирная говядина, приготовленная на углях по вашему вкусу, с обжаренным луком $ 11.75

НАРЕЗАННЫЙ СТЕЙК ФЛОРЕНТИН Со свежим шпинатом и сыром моцарелла $ 11.95

ПЕЧЕНЬ И ЛУК Соте с жареным луком $ 9,25

ЮГ ОТ ГРАНИЦЫ

СЭНДВИЧ С БУРРИТО СТЕЙК Стейк в юбке, листья салата, помидоры и черная фасоль, завернутые в мучную лепешку $ 10,75

СЭНДВИЧ С КУРИНОЙ БУРРИТО Курица, листья салата, помидоры и черная фасоль, завернутые в мучную лепешку $ 10,75

КУРИЦА КЕСАДИЛЬЯ На мучной лепешке, топленой моцарелле и чеддере, луке, помидоре, сметане и сальсе 10 долларов. 50

ЮБКА СТЕЙК КЕСАДИЛЬЯ На мучной лепешке со стейком, сыром моцарелла и чеддер, луком, помидорами, сметаной и сальсой $ 10,95

CHORIZO QUESADILLA На мучной лепешке с чоризо, моцареллой и сыром чеддер, перцем халапеньо, луком, кинзой, сметаной и сальсой $ 10,50

VEGGIE QUESADILLA На мучной лепешке, шпинате, луке, помидорах, грибах, сырах моцарелла и чеддер, сметане и сальсе $ 10,50

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

БЕКОН $ 3.50

КОЛБАСНЫЕ ССЫЛКИ $ 3,50

КОЛБАСНЫЕ ПАТТИ $ 3,65

КАНАДСКИЙ БЕКОН $ 3.75

ВЕТЧИНА ОТ КОСТИ $ 4,25

ГОВЯДИНА ИЗ ТУШКИ $ 4,25

BAGEL 1,95 $
Со сливочным сыром 3,10 $

ДОМАШНИЙ ОВСЯНОЙ $ 3,55

ЯБЛОЧНАЯ КОРИЧНЯ ОВСЯНАЯ $ 5.75

HASH BROWNS $ 2,50

ФРИ ФРАНЦУЗСКИЙ $ 2,50

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ 4 доллара. 25

МОРОЖЕНОЕ ВАНИЛЬ 4,25 $
С начинкой 4,50 $

СОКИ (10 унций)

* СВЕЖИЙ ОТЖИМ * АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК $ 3,15

* СВЕЖИЙ ОТЖИМ * ГРЕЙПФРУТОВЫЙ СОК $ 3,15

ЯБЛОЧНЫЙ СОК $ 2,10

КЛУБНИЧНЫЙ СОК $ 2,10

ВИНОГРАДНЫЙ СОК $ 2,10

ТОМАТНЫЙ СОК $ 2,10

НАПИТКИ

* СВЕЖИЙ МОЛОТ * КОФЕ, ОБЫЧНЫЙ ИЛИ БЕЗ КОФЕ $ 2.25

СВЕЖИЙ ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЧАЙ (16 унций) $ 2,20

КОКС, ДИЕТИЧЕСКИЙ КОКС, СПРАЙТ, КОРЕННОЕ ПИВО, ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ, ЛИМОНАД (16 унций) $ 2,20

ГОРЯЧИЙ ЧАЙ ОБЫЧНЫЙ ИЛИ ДЕФЕИНИРОВАННЫЙ $ 2,25

ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ $ 2,75

МОЛОКО (10 унций) 2,20 $

ШОКОЛАДНОЕ МОЛОКО (10 унций) $ 2,60

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Для детей до 10 лет

ОДНО ЯЙЦО С картофельными оладьями и (1) ломтиком тоста 4 доллара США. 35

ФРАНЦУЗСКИЙ ТОСТ 2 (два) кусочка вкусных французских тостов $ 4,40

СЕРЕБРЯНЫЕ ДОЛЛАРЫ Восемь (8) пушистых миниатюрных блинчиков $ 5,75

МИККИ МУС БЛИН $ 4.60

ДВЕ КОЛБАСКИ или ДВА БЕКОНА $ 1.95

ТЕНДЕРЫ ИЗ КУРИЦЫ С картофелем фри $ 5,60

СЫР НА ГРИЛЕ С картофелем фри 4,50 $

Замен нет

Цены могут быть изменены без предварительного уведомления.

Наше меню — Вкусные вафельные блинчики

Вафли

Обычные вафли 5,65 $

Вафли из цельной пшеницы $ 6,65

Вафли с пеканом $ 6,90

Вафли с беконом 7,10 $
Кусочки нарезанного бекона замешать в кляре

Клубничные вафли 7,75 $
Клубника свежая с глазурью и без

Яблочные вафли с корицей $ 7. 75
Обжаренные яблоки с корицей, вылитые поверх золотой вафли

Черничные вафли 7,75 $
Черника свежая с глазурью или без

Персиковые вафли $ 7,75

Вафли вишневые $ 7,75

Вафли с бананом и орехами $ 7,95
Свежие бананы и жареные орехи пекан, посыпанные сахарной пудрой

Вафли с шоколадной крошкой $ 7.65
Покрытые кусочками шоколадной крошки

Двойные шоколадные вафли 8,45 $
Шоколадные вафли с шоколадной стружкой и белой сладкой глазурью

Вафли с изюмом и грецкими орехами 7,80 $

Фирменные вафли

Франция 8,90 долл. США
Яблоки с корицей, орехи пекан и изюм, посыпанные сахарной пудрой

Фирменная вафля 8 $.90
Свежая клубника, черника, бананы и взбитые сливки

Тропический район 8,90 $
Свежая клубника, персики, ананас и взбитые сливки

Блэк Черри Блисс 8,90 $
Черная вишня, кусочки миндаля, шоколадная стружка и взбитые сливки

Карамельное яблоко 8,55 $
Орехи пекан, смешанные в кляре с корицей, яблоками, карамелью, пеканами и сахарной пудрой

Вафли вкусные Делюкс 9 $.25
Со свежими бананами и клубникой, ванильным мороженым, шоколадным сиропом, взбитыми сливками и вишней

Вафельный морковный торт

Домашнее тесто для торта с тертой морковью, измельченными грецкими орехами,
изюм и сливочный сыр
8,90 $

Мини-вафли

Обычная $ 5,75

Цельнозерновой $ 6. 75

Фруктовое ассорти $ 7,85
С начинкой из клубники, черники, персика или вишни

Добавьте дополнительно 1,20 для цельной пшеницы

Вафельный комбо

Обычные вафли 9,29 $
С 2 яйцами и беконом или сосисками

Куриные вафли 8,15 $
С 3 куриными полосками, подается с медовой горчицей

Блинчики

Сырные блины 5 $.70

Фруктовые блины $ 7,65
Наши домашние сырные блинчики с фруктами на ваш выбор:
клубника, черника, вишня, персик или яблоко с корицей

Блинчики, запеченные в духовке

Большие яблочные блины 13,29 $
Сделано из свежих яблок с корицей и посыпано сахарной пудрой (выдержать не менее 45 минут)

Блинчик Яблочный Юниор 11 $. 29
Сделано из свежих яблок с корицей и посыпано сахарной пудрой (выдержать не менее 45 минут)

Карибский блин Маленький 11,29 $ Большой 14,29 $
Свежая клубника, бананы, кокосовая стружка и посыпанная сахарной пудрой (выдержать не менее 45 минут)

Немецкие блины 10,29 $
Подается с сахарной пудрой и свежими лимонами (выдержать не менее 35 минут)

Датч Бэби 8 $.65
Уменьшенная версия немецких блинов (выдержать не менее 35 минут)

Французский тост

Тонкие французские тосты 5,45 $

Густые французские тосты 5,60 $

Французские тосты с фруктами $ 7,85
Клубника, черника, вишня, персик или яблоко с корицей

Фаршированные французские тосты 6,55 $
С начинкой из сладкого сыра

Добавить фруктовую начинку $ 1. 90

Кебаб с французскими тостами 8,45 $
Подается на вертеле со свежей клубникой, свежим ананасом, кленовым сиропом и шоколадным сиропом

Французский тост с Лео 8,80 $
Это любимый! Подается с орехами пекан, свежими бананами, корицей и коричневым сахаром

Французские тосты с хрустящей корочкой и миндалем $ 9,00

Особые французские тосты с начинкой

Фаршированный сладким сыром, свежей клубникой, черникой, бананами и орехами пекан; посыпанный карамелью и сахарной пудрой 8 долларов.85

Из сковороды

Блинчики из пахты (3) $ 5,50

Короткая стопка (2) $ 4,75

Блинчики из цельной пшеницы $ 6. 50

Блины с пеканом $ 7,25

Блины с шоколадной крошкой $ 7,25

Блины с фруктовой начинкой 7,80 $
Выберите топпинг: клубника, черника, персик, вишня, банан или яблоко с корицей

Оладьи с арахисовым маслом и бананом $ 7.85

Блины с серебряным долларом $ 5.55

Pigs n ’Blanket 7,05 $
Сосиски, завернутые в три пахты

Бабушкины оладьи 7,05 $
Сделано из свежего картофеля и нарезанного лука с гарниром из яблочного пюре и сметаны

Фирменные блины

Брокколи и чеддер 8 долларов США.15
С голландским соусом

Спаржа и швейцарская 8,15 $
С голландским соусом

Шпинат, моцарелла и помидоры 8,75 $
С голландским соусом

Ананас Кокос 8,65 $
Свежий ананас, кокос и сладкий сыр; покрытый сладкой глазурью

Европейский 8 долларов США. 85
С начинкой из шоколада Nutella и вишни; со взбитыми сливками

Шоколадное наслаждение 9,05 $
С начинкой из шоколада Nutella и свежей клубники; со взбитыми сливками

Шведский 8,29 $
Подается с брусникой на гарнире

Блинчики Caye’s 9,25 $
С начинкой из свежей клубники, бананов, сладкого сыра, орехов пекан и карамели

Блины

Блинчики простые $ 5.40

Блины с творогом $ 6,99

Блинчики с фруктами $ 7,85
С начинкой из сладкого сыра и яблока с клубникой, вишней или корицей на выбор

Blueberry Festival 8.60 $
С начинкой из глазированной черники и сметаны

Блинчики Suzette 8. 60 $
С начинкой из глазированной клубники и сметаны

Peach Extravaganza 8 долларов.65
С начинкой из персиков и творога

Шоколад и банан 8,75 $

Бенедиктс

Оригинал $ 8,65
Два яйца пашот на английском маффине, канадском беконе и голландском соусе

Флорентийский 8,65 $
Два яйца пашот на английском маффине, шпинат, бекон и голландский соус

Вегетарианский $ 8.65
Два яйца-пашот на английском кексе со шпинатом, грибами, помидорами, красным перцем и голландским соусом; украшенный свежими фруктами

Селтик 8,65 $
Два яйца-пашот на английском маффине с тушеной солониной и голландским соусом; украшенный свежими фруктами

Южный стиль Бенедикт 8,75 $
Два омлета на английском кексе с сосисками и бисквитным соусом

Картофель 8 $. 65
Два яйца-пашот на картофельных оладьях с канадским беконом и голландским соусом; украшенный свежими фруктами

Манхэттен 9,25 $
Два яйца-пашот на английском кексе с каппоколло, спаржей, вялеными помидорами, сыром фета и голландским соусом

Греческий 9,29 $
Два яйца-пашот на английском кексе с гиросом, сыром фета, нарезанными помидорами и голландским соусом

Печенье и подливка

Biscuit & Gravy 5 долларов США.65

Бисквит и соус с двумя яйцами 6,75 $

Фирменные блюда из яиц

Подается с фирменным домашним картофелем фри (нарезанный лук, перец и специи), фруктами или крупой, а также с блинами или тостами на ваш выбор. По запросу предоставляется простой домашний картофель фри.
Дополнительная плата в размере 1,10 доллара США за взбиватели для яиц или яичные белки.

	1 яйцо	2 яйца
Яйцо (а)	$ 4.29	$ 5,05
Яйца с беконом или сосисками	$ 6.09	$ 6,69
Яйцо (я) с ветчиной	$ 6,29	$ 6,99
Яйцо (я) с сосисками	$ 6,29	$ 6.99
Яйцо (я) с канадским беконом	$ 6,29	$ 6,99
Яйцо (я) с сосиской из индейки	$ 6. 39	$ 7,29

Буррито на завтрак

Подается с нашим фирменным домашним картофелем фри (нарезанный лук, перец и специи),
простые картофельные оладьи или фрукты

Мексиканский $ 9.05
Яичница, колбаса чоризо, перец халапеньо, лук и сыр чеддер. Подается с гарниром из сальсы и сметаны.

Ирландский $ 8,75
Яичница, солонина, красный лук и сыр чеддер

Американский 8,65 $
Яичница, рубленая ветчина, помидоры и американский сыр

Греческий 9,25 $
Яичница, гироскоп, сыр фета, томатно-огуречный соус

Сковороды

Сковорода с беконом и луком $ 8. 39
Сыр Монтерей Джек

Сковорода с ветчиной, луком, грибами и перцем $ 8,69
Сыр Монтерей Джек

Вегетарианская сковорода $ 8,45
Брокколи, грибы, зеленый перец, лук, помидоры, спаржа и сыр монтерей джек

Стейк Skillet $ 9,85
Грибы, лук, зеленый перец и сыр монтерей джек

Сковорода с тушеной говядиной $ 8.60
Сыр Монтерей Джек

Гироскоп Skillet 9,29 $
Гирос, лук, помидоры и сыр фета

Санта-Фе Skillet 8,80 $
Колбаса чоризо, перец халапеньо, лук, сыр чеддер; подается с сальсой и сметаной

Country Skillet $ 8,75
Колбаса, лук, зеленый перец, сыр монтерей джек и соус кантри

Греческая сковорода в центре города 8 $. 75
Шпинат, помидоры, грибы и фета

Skillet Попая 8,79 $
Шпинат, грибы, бекон и голландский соус

Цыганская сковорода $ 9,75
Ветчина, бекон, колбаса и сыр чеддер

Сковорода навахо 10,05 $
Нарезанный цыпленок, сыр перечный джек, авокадо, зеленый перец, лук и сальса

Rajun Cajun 9 долларов США.55
Цыпленок по-каджунски, красный и зеленый перец, лук и сыр перечный джек

Пайсано Сковорода $ 9,65
Итальянская колбаса, зеленый перец, лук, сыр моцарелла и соус маринара

На стороне

Бекон $ 3,55

Сосиски 3,55 $

Колбасные пирожки 3 $. 75

Ветчина (без костей) 3,80 $

Канадский бекон 3,75 $

Колбаса из индейки $ 3,95

Колбаса Чоризо $ 4,05

Итальянская колбаса 4,65 $

Gyros Meat 4,65 $
Свежая нарезка вертела

Хэш из солонины $ 4.25

Омлеты

Все наши омлеты приготовлены из самых свежих ингредиентов; подается с фирменным домашним картофелем фри (нарезанный лук, перец и специи), фруктами или крупой и на ваш выбор:
блины или тосты. По запросу предоставляется простой домашний картофель фри.
Дополнительная плата в размере 1,20 доллара США за взбиватели для яиц или яичные белки.

Омлет с сыром $ 6. 85

Омлет с грибами и сыром $ 7,65

Сыр Чеддер и брокколи $ 7,65

Швейцарский сыр и спаржа 7,65 $

Шпинат и сыр фета 8,75 $

Колбаса и сыр 7,65 $

Бекон и сыр $ 7,65

Ветчина и сыр 8 долларов США.15

Гироскоп и омлет с фетой $ 9,80

Вегетарианский омлет $ 7,75
Брокколи, грибы, зеленый перец, лук, помидоры и маслины

Фирменные омлеты

Денвер Омлет 7,65 $
Ветчина, лук и зеленый перец

Западный омлет $ 7,75
Ветчина, лук, перец и помидоры

Каяна Омлет 8 долларов США. 00
Сыр фета, помидоры и лук

Гавайский омлет 8,75 $

Оле Омлет 8,75 $
Колбаса чоризо, перец халапеньо, лук, маслины и сыр чеддер

Tex-Mex Omelet 9,10 $
Чили, лук и сыр чеддер

Омлет Мона Лиза 8.60 $
Итальянская колбаса, грибы и сыр моцарелла

Омлет с вялеными помидорами $ 9.35
Вяленые томаты, лук и сыр фета

Акапулько Омлет $ 9,75
Курица, брокколи, грибы, помидоры, авокадо и сыр чеддер

Ромео Омлет $ 9,65
Для всех любителей мяса, это то, что вам нужно! Бекон, ветчина, колбаса и сыр чеддер

Геркулес Омлет 10,25 $
Бекон, вяленые помидоры, грибы, лук и сливочный сыр

Парфена Омлет $ 9. 19
Сыр фета, свежий шпинат, грибы, помидоры и лук

Стейк и яйца

Паштет из тушеной говядины и 2 яйца $ 7,65

Цыпленок, жареный цыпленок и 2 яйца $ 8,75

гироскопа и 2 яйца $ 9,55

Итальянская колбаса и 2 яйца 9,45 $

Рубленый стейк и 2 яйца 9.60

Южный жареный нарезанный стейк и 2 яйца, с деревенским соусом $ 11,45

Стейк в юбке и 2 яйца 13,90 $

Нью-Йорк Стрип и 2 яйца 14,85 $

Мы не несем ответственности за прожаренное мясо

Клубы для завтрака

# 1 2 блина, 2 яйца, 2 полоски бекона,
2 сосиски и сок $ 7. 89

# 2 Ломтик ветчины между 2 блинами, покрытый 2 яйцами и соком 7,89 $

# 3 Половинки французских тостов, 2 яйца,
2 полоски бекона, 2 сосиски
и сок 7,89 $

# 4 3 блина или 4 полукольца французского
Тост, 2 полоски бекона, 2 сосиски
и сок 7,89 $

(Размер сока бесплатный — без замены в клубах для завтрака)

Здоровый выбор

Чаша овсянки $ 3.15

Чаша овсянки со свежими фруктами или изюмом 4,00 $

Клуб здоровья 7,55 $
Два яйца-пашот на английском маффине; подается с творогом, персиками и соком

Наблюдатели за поясом 8,60 $
Яичные белки с помидорами, шпинатом и грибами; подается со свежими фруктами, тостами и соком

Жареная куриная грудка $ 9. 05
Подается с творогом и свежими фруктами

Жареный нарезанный стейк 9,29 $
Подается с творогом и свежими фруктами

Тарелки с низкой калибровкой

Фруктовое ассорти 8,40 $
Свежие фрукты с творогом и тостами с изюмом

Ананас фаршированный $ 8.65
С начинкой из тунца или куриного салата на ваш выбор; подается с творогом, свежими фруктами, свежими овощами и капустным салатом

Фаршированная дыня $ 8,65
С начинкой из тунца или куриного салата на ваш выбор; подается с творогом, свежими фруктами, свежими овощами и капустным салатом

Фаршированные помидоры 8,65 $
С начинкой из тунца или куриного салата на ваш выбор; подается с творогом, свежими фруктами, свежими овощами и капустным салатом

Фаршированный авокадо 8 $. 65
С начинкой из тунца или куриного салата на ваш выбор; подается с творогом, свежими фруктами, свежими овощами и капустным салатом

Блюдо Аткинса $ 8,65
Котлета для гамбургера полфунта, подается с творогом, свежими фруктами и овощами и капустой капусты

Суп и Комбо

Наши супы готовятся ежедневно
Подается с корзиной крекеров (обеденный рулет по запросу)

Чаша супа $ 3.55

Комбо для супа и салата $ 6,55
Чаша супа и свежий домашний салат с заправкой на ваш выбор

Чили $ 4,75
С сыром чеддер и луком

1/2 Сэндвич и суп 7,25 $
Подается с картофелем фри

Вкусные салаты

Салат Папай 8 $. 65
Свежий шпинат, грибы, помидоры, яйцо вкрутую и хрустящий бекон; подается с острым соусом из бекона

Афинский салат 7,65 $
Свежий салат, помидоры, огурцы, зеленый перец, яйцо вкрутую, лук, оливки каламата, сыр фета и анчоусы, посыпанные орегано; подается с нашей собственной домашней заправкой из куриной грудки $ 9,65

Салат Цезарь 7,65 $
Салат ромэн, смешанный с заправкой «Цезарь», сыром пармезан, помидорами и чесночными гренками
С куриной грудкой $ 9.65

Салат от шеф-повара 8,90 $
Салат Айсберг, ветчина, индейка, американский и швейцарский сыр, помидоры, огурцы, зеленый перец, маслины и яйцо вкрутую

Салат Месклун $ 9,65
Детская весенняя зелень, грецкие орехи, яблоки, куриная грудка и измельченный сыр блю, с бальзамическим винегретом

Перевязок В наличии:
Ranch, French, Thousand Island, сливочный чеснок, сыр Bleu, фета, медовая горчица, бальзамик, итальянская и греческая заправка

Салат из рубленой куриной грудки $ 9. 69
Нарезанный свежий салат, смешанный с куриной грудкой, помидорами, огурцами, красным луком, яйцом вкрутую и беконом

Салат ранчо 11,45 $
Салат, помидоры, лук, перец, маслины, яйцо, стейк с юбкой и тертый сыр чеддер

Итальянский рубленый салат 10,85 $
Салат-латук, каппоколло, мортаделла, салями, ветчина, сыр моцарелла, маслины, лук, помидоры и огурцы

Летнее наслаждение 10 $.09
Курица-гриль, свежая зелень, грецкие орехи, ананас, клубника, сыр блю и бальзамический винегрет

Салат Tossed House 4,45 $

Обертывания

Подается с супом и выбором из картофеля фри, вафли или сладкого картофеля, маринованных огурцов и капустной капусты. На ваш выбор мука, шпинат или томатная лепешка.

Ролл с тунцом и авокадо $ 8. 75
Салат из тунца, авокадо, лист салата и помидоры, завернутые в лепешку из шпината

Обертка BLT для индейки 8,65 $
Индейка, бекон, салат, помидоры, тертый сыр чеддер и соус ранчо

Афинский слинг 9,09 $
Курица-гриль, помидоры, красный лук, листья салата, маслины, сыр фета и греческий винегрет

Chicken Caesar Wrap $ 8.95
Курица-гриль, помидоры, красный лук, салат ромэн, сыр пармезан и соус Цезарь

Рэп для стейка 11,09 $
Юбка-стейк, обжаренные грибы, жареный лук, листья салата, помидоры и сыр монтерей джек

Chipotle BBQ Pork Wrap $ 9,65
Рубленая свинина, листья салата, помидоры и сыр чеддер с соусом ранчо барбекю чипотле

Ролл с курицей Buffalo $ 8. 55
Курица в панировке в соусе из буйволиного салата, салата, помидоров и сырной заправки

Юго-западный куриный рулет $ 9,45
Нарезанная курица, листья салата, помидоры, тертый сыр чеддер и соус ранчо чипотле

Бутерброды

Простые бутерброды подаются с листьями салата, помидорами, маринованными огурцами и капустной капустой. Роскошные бутерброды подаются с супом и выбором из картофеля фри, фри вафель, картофеля фри из сладкого картофеля, свежих фруктов или творога, салата-латука, помидоров, маринованных огурцов и капустной капусты.

Салат с тунцом, простой $ 6.40 Deluxe $ 7.70
Тунец, смешанный с майонезом и измельченным сельдереем на медово-овсяном хлебе

Куриный салат, простой $ 6,30 Deluxe $ 7,60
Цыпленок из белого мяса, смешанный с майонезом и измельченным сельдереем на медово-овсяном хлебе

Салат с яйцом, простой $ 5,55 Deluxe $ 6,85

Сыр на гриле обыкновенный $ 5. 25 Делюкс $ 6.55

BLT Обычная $ 6,15 Deluxe $ 7,45

French Dip Plain 6,85 $ Deluxe 8,15 $
Нарезанная говядина на французском хлебе с гарниром au jus

Солонина на ржаной равнине $ 7,05 Deluxe $ 8,35

Пастрами на ржаной равнине $ 7,25 Deluxe $ 8,55

Нарезанная индейка, простая $ 7.25 Делюкс $ 8,55

Ham & Cheese Plain $ 7,35 Deluxe $ 8,65

Cod Fish Plain $ 6.95 Deluxe $ 8.25
Подается на французском хлебе с соусом тартар

Бутерброды мирового класса

Простые бутерброды подаются с листьями салата, помидорами, маринованными огурцами и капустной капустой. Роскошные бутерброды подаются с супом и выбором из картофеля фри, фри вафель, картофеля фри из сладкого картофеля, свежих фруктов или творога, салата-латука, помидоров, маринованных огурцов и капустной капусты.

Ultimate Grilled Cheese Plain $ 6.55 Deluxe $ 7.85
Сыр Монтерей Джек и хрустящий бекон на гриле на медово-овсяном хлебе

BLT Club Plain $ 6.55 Deluxe $ 7.85

Turkey Club Plain $ 7,75 Deluxe $ 9,05

Ham & American Cheese Club Plain $ 7,75 Deluxe $ 9,05

Beef Delight Plain $ 7.60 Делюкс $ 8,90
Свежая говядина с сыром чеддер, обжаренным перцем, луком и грибами на ржи-гриль

Барбекю из свинины, равнина 6,90 $ Делюкс 8,20 $

Монте-Кристо Плейн $ 7.35 Deluxe $ 8.65
Ломтики индейки, ветчины и швейцарского сыра, уложенные между двумя ломтиками французского тоста

Gyros Plain 7,70 $ Deluxe 9,05 $
Свежесрезанный вертел и подается на лаваше с листьями салата, помидорами, луком и огуречным соусом

Bada Bing (Italian Sub) Обычная $ 8. 25 Делюкс $ 9,55
Каппоколло, мортаделла, салями, сыр моцарелла и итальянская заправка на томатном хлебе фокачча

Sophie’s Club Plain $ 7,45 Deluxe $ 8,75
Ветчина, салями, сыр моцарелла, листья салата, помидоры и оливковое масло

Бургеры

Все наши гамбургеры — это 1/2 фунта говядины Black Angus, сертифицированной Министерством сельского хозяйства США.
Мы не несем ответственности за хорошо прожаренное мясо.

Hamburger Plain $ 5.55 Deluxe $ 6.85

Cheeseburger Plain $ 6.35 Deluxe $ 7.65

Mushroom & Swiss Burger Plain $ 7,00 Deluxe $ 8,30

Бекон Чизбургер Плэйн $ 7.35 Deluxe $ 8.65

Olive Burger Plain $ 7,15 Deluxe $ 8,45
Нарезанные зеленые оливки и швейцарский сыр

Southwest Burger Plain 7 долларов США. 79 Делюкс $ 9,09
Бекон, сыр перечный джек, перец халапеньо и авокадо ранчо

Бекон с авокадо Burger Plain $ 7,79 Deluxe $ 9,09
Бекон, авокадо, швейцарский сыр и соус 1000 островов

Western Burger Plain $ 7.39 Deluxe $ 8.69
Бекон, сыр чеддер и соус BBQ

Chipotle Blu Burger Plain 7 долларов.75 Делюкс $ 9,05
Свежий сыр блю, бекон и соус ранчо чипотле

Big Mouth Burger Plain $ 8.09 Deluxe $ 9.39
Американский сыр, бекон, жареный лук и жареное яйцо с соусом ранчо чипотле

Турция Burger Plain $ 7.20 Deluxe $ 8.50

Куриные бутерброды

Все наши сэндвичи с курицей готовятся на углях на заказ.Подается с супом, картофелем фри, вафлями или сладким картофелем на выбор, капустой капусты и гарниром.

Куриная грудка 7,49 $
Украшенный листьями салата, помидорами и майонезом; подается на булочке

Цыпленок Малибу 8,55 $
С начинкой из хрустящего бекона, плавленого сыра и майонеза; подается на круассане

Курица Филли 8,55 $
Обжаренные грибы, перец, лук и сыр моцарелла; подается на французском хлебе

Цыпленок по-каджунски $ 8.55
Подается с жареным красным перцем, сыром Монтерей Джек и круассаном

Фахита с курицей 8,65 $
Подается на лаваше с обжаренным луком, красным и зеленым перцем со сметаной и сальсой

Плавы

Patty Melt Plain $ 6,65 Deluxe $ 7,95
На ржи-гриль с американским сыром и луком-гриль

Tuna Melt Plain $ 6. 65 Делюкс $ 7,95
Салат из свежего тунца и американский сыр на ржи-гриль

Chicken Melt Plain $ 7,35 Deluxe $ 8,65
Куриная грудка гриль, швейцарский сыр, бекон и помидоры на ржи-гриль

Панинис

Включает суп и картофель фри, вафли или картофель фри на выбор,
Капустный салат и маринованный огурчик

Рубен Панини 8 долларов.55
Солонина, квашеная капуста и швейцарский сыр; подается с соусом из 1000 островов

Турция Рубен Панини 8,55 $
Индейка, квашеная капуста и швейцарский сыр

Панини с курицей и базиликом $ 9,45
Курица, моцарелла и майонез песто

Тосканский Панини 8.95 $
Каппоколло, салями, помидоры, моцарелла и майонез песто

Valentino’s Panini 8 долларов США. 45
Свежий шпинат, помидоры, маслины и фета

Панини со стейком и сыром 10,95 $
Кусочки стейка с тушеными грибами и сыром чеддер

Индейка, бекон, авокадо Панини $ 9,55
Подается с майонезом песто

Панини с курицей и пармезаном $ 9,35
Курица в панировке, сыр моцарелла и соус маринара

Кесадилья

Подается со сметаной и сальсой

Сыр 7 $.29

Цыпленок 8,45 $

Стейк 10,45 $

Бутерброды со стейком

Сэндвичи со стейком подаются с супом, а также на выбор: картофель фри, вафли или картофель фри из сладкого картофеля, салат, помидоры, маринованные огурцы и капустный салат. Мы не несем ответственности за хорошо прожаренное мясо.

Юбка Стейк Сэндвич $ 13,55
Обжаренный на углях к вашему удовольствию; подается на французском хлебе с обжаренным луком и перцем.(С сыром, дополнительно 1,60)

Нью-Йорк Стейк сэндвич $ 14,55
Обжаренный на углях к вашему удовольствию; подается на французском хлебе

Бутерброд с итальянской колбасой $ 9,45
Итальянская колбаса, сыр моцарелла, жареный лук, перец и красный соус на французском хлебе

Соки

Апельсиновый сок малый $ 2.55 Большой $ 3,45
Свежевыжатые

Томатный сок Маленький 2,29 $ Большой 2,60 $

Грейпфрутовый сок Маленький 2,55 $ Большой 3,45 $

Яблочный сок Маленький 2,29 $ Большой 2,60 $

Клюквенный сок Маленький 2,29 $ Большой 2,60 $

Пасс-о-Гуава Малый 2,29 $ Большой 2,60 $

Клубника Киви Малый $ 2. 29 Большой $ 2,60

Горячие напитки

Кофе $ 1,99

Горячий чай $ 1,99
Спросите о наших ароматных и травяных чаях

Горячий шоколад 2,29 $

Холодные напитки

Молоко 2,35 $

Шоколадное молоко $ 2.65

Безалкогольные напитки (бесплатно) 2,35 $
Пепси · Диетическая Пепси · Sierra Mist · Розовый лимонад
Пеппер · Малиновый холодный чай
Свежезаваренный чай со льдом

Дополнительные заказы

Домашний картофель фри $ 2,95
Собственный рецепт

Крупа 2,95 $

Картофель фри 2 доллара. 95

Вафли фри 2,95 $

Сладкий картофель фри $ 2,95

Творог 2,85 $

Творог с кусочком персика $ 3,39

Яйцо (ala carte) 1,85 $

Тост 2,19 $

Английский маффин $ 2.29

Жареный бублик $ 2.39

Жареный рогалик со сливочным сыром $ 2,90

Блинчики (2) 2,90 $

Ролл с пеканом 2,69 $
Обычные или поджаренные

Сторона свежих фруктов $ 3,59

Нарезанные помидоры 2,65 $

Блины с куркумой Йотама Оттоленги с курицей для коронации и шпинатом

Я знаю. Само название этой трапезы звучит вычурно, когда все вылезают наружу. Но на самом деле все проще, чем вы думаете. А знаете, что это еще? Веселье. Тоже вкусно! Несмотря на несколько шагов, я настоятельно рекомендую его для следующего приема пищи. И это достаточно быстро, чтобы вы могли сделать это в будний вечер, особенно если вы из тех людей, которые не забывают приготовить куриный салат накануне. (Я еще не такой человек, но постоянно стремлюсь им стать!)

Блюдо состоит из мягких блинов в стиле блинчиков (приправленных тмином и куркумой, что придает им оттенок Day-Glo) с начинкой из куриного салата в коронации (который представляет собой просто вареную курицу, смешанную с йогуртом, порошком карри и манго. чатни, по сути) и немного обжаренного шпината.Перед едой вы добавляете свежую кинзу, тертый кокос и незаменимый сок лайма. Сверните, съешьте, готово!

Придирчивые дети поначалу могут подозрительно отреагировать на еду. Если вы позволите им налить свой блин из всех установленных вами мисок с различными элементами начинки, они могут несколько смягчиться в своем сопротивлении. Может быть. Конечно, если позволить им самим набить блин, значит, они могут есть только куриный салат и блины? Но пусть будет так! Вы будете так счастливы, набив себя, что даже не будете возражать.

(Некоторых из этих детей может воодушевить то, что куриный салат не содержит майонеза, только йогурт.

(Может, не упомянуть чатни из манго?)

(Пока мы делаем это, я должен сказать, что вы могли бы, возможно, даже полностью исключить шпинат. Я пробовал их со шпинатом и без него, и даю вам полное разрешение пропустить его.)

(До свидания)

Блинчики с куркумой, курицей и шпинатом для коронации
По материалам The Guardian
На 4 порции

Для блинов:
300 г универсальной муки
1½ чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка молотого тмина
4 яйца
Соль
600 мл цельного молока
Растительное масло для сковороды

Для коронационного цыпленка:
4 вареных куриных грудки, очищенных от кожи и мелко нарезанных (400 г нетто)
200 г простого цельномолочного йогурта
1½ чайной ложки среднего карри порошка
3 столовые ложки мангового чатни
½ чайной ложки молотой куркумы
1 столовая ложка сок

Для шпината:
40 г несоленого сливочного масла или топленого масла
1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
1. Очищенный и мелко нарезанный имбирь 5 см
1 столовая ложка томатной пасты
300 г молодой шпинат

Для подачи:
1 лайм, нарезанный 6 дольками
Горсть свежих стеблей кинзы, по желанию
30 г сушеного измельченного кокоса, по желанию
30 г жареного лука, приобретенного в магазине, по желанию

1. Начните с теста для блинов. В большой миске смешайте муку, тмин, куркуму, яйца и чайную ложку соли. Добавьте немного молока и взбейте до получения однородной густой пасты. Медленно вбейте оставшееся молоко, пока не получите гладкое, довольно густое тесто, затем поставьте в холодильник на 8 часов.

2. Для коронационной курицы: в большой миске смешайте измельченную курицу, йогурт, порошок карри, чатни, куркуму, сок лайма и чайную ложку соли, затем накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 8 часов перед подачей на стол. Выньте из холодильника за 30 минут до подачи и добавьте кинзу.

3. Для зелени на среднем или сильном огне растопите масло в большом сотейнике с крышкой. Как только он начнет пузыриться, добавьте лук и обжаривайте пять-шесть минут, часто помешивая, пока он не станет мягким и полупрозрачным.Добавьте чеснок, имбирь, томатную пасту и щепотку соли и жарьте еще минуту. Добавьте шпинат, накройте сковороду крышкой и готовьте несколько минут, регулярно помешивая, пока большая часть воды не испарится, а шпинат не завядет. Разогрейте перед подачей на стол или дайте остыть до комнатной температуры.

4. Когда вы будете готовы к употреблению: сбрызните немного растительного или оливкового масла в большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Когда станет горячим, добавьте три-четыре столовых ложки жидкого теста, перемешайте и встряхните сковороду, чтобы тесто равномерно распространилось по основанию.Жарьте по 1-2 минуты с каждой стороны, пока не станет золотисто-коричневого цвета (если сковорода станет слишком горячей, убавьте огонь до среднего). Поместите приготовленный блин в теплую духовку и повторите с оставшимся тестом.