Отличный пример вкусного и здорового вегетарианского блюда – капустные рулетики с хумусом. Они хороши и как закуска, и как основное блюдо на обед или ужин. Лучше всего использовать листья капусты коллард, они большие, в них удобно заворачивать начинку. Также могут подойти нежные листья салата или обычной белокочанной молодой капусты.

В данном случае начинку предлагается сделать из хумуса, который отлично сочетается с зеленой спаржей, огурцами, морковью, тыквой, редисом, кабачками, авокадо и брюссельской капустой. А процесс приготовления займет у вас максимум десять минут!

По теме:

Как получить максимум от летнего рациона

Что нужно есть в жару

Летний детокс — как правильно очистить организм

Если после обеда у вас осталось несколько кусочков курицы, возьмите еще пару помидоров, оливки, лук и сыр фета. Считайте, вкуснейший салат в лучших традициях греческой кухни почти готов!

Чтобы приготовтиь соус дзадзики, нужен натуральный йогурт, лимонный сок, немного чеснока, натертый огурец и соль.

Добавьте к мясу ваши любимые овощи, сыр, специи и оставьте на полчаса в холодильнике, чтобы все ингредиенты пропитались соусом. Заверните салат в питу и наслаждайтесь греческим вкусом!

Простота этого рецепта поразит вас. Для приготовления вьетнамских роллов понадобится рисовая бумага, нарезанные соломкой капуста и морковь, кусочки обжаренной говядины или, если вы не фанат мяса, то слегка припущенные измельченные креветки, столовая ложка майонеза, специи (например, кориандр и мята).

Смешайте ингредиенты для начинки в отдельной миске, а затем заверните в рисовую бумагу. Подавайте роллы, разрезные пополам, с разными соусами.

Этот оригинальный рецепт все же предполагает использование духовки для запекания прошутто, но в принципе, ветчину можно просто нарезать, вкус будет не менее ярким. Сочетание томатов, моцареллы, рукколы и прошутто давно стало классикой. Побалуйте себя идеальным ужином!

Нарезанные тонкими широкими полосками цукини или тыква – великолепная альтернатива пасте. Нашинкуйте овощи в виде фетучини с помощью ножа для чистки овощей, добавьте в них чуть обжаренную кукурузу, мягкий сыр, кедровые орехи и смешанный с лимоном и базиликом бальзамический уксус.

Надеемся, что эти простые и быстрые рецепты помогут вам решить вопросы с тем, что же приготовить вкусного в летний зной и не потратив на это много сил.

Рецепт Летние блюда: рецепты на каждый день

Фото: lookw.ru

Летом мы кушаем очень много овощей и фруктов, выбираем, преимущественно, легкие блюда, предпочитая их сытным и тяжелым. Давайте посмотрим, как может выглядеть обед или ужин, а может и целый дневной рацион летом. Рецепты самых летних блюд смотрите в этой статье.

Что первое приходит в голову, если задать человеку вопрос о летних блюдах? Конечно же, это окрошка и другие холодные супы, такие как зеленый борщ или свекольник, различные овощные салаты, всех вариантов которых и не перечислить, вторые блюда из запеченных или тушеных овощей, такие как рагу и т.д. Что же касается десертов, то, наверное, самый летний – это, безусловно, мороженое, ну и, пожалуй, фруктовый салат.

В этой статье мы предлагаем рассмотреть рецепты самых лучших летних блюд в формате меню дневного рациона.

Первое: Холодные летние супы

Фото: kattrys.ru

Каждая хозяйка, когда на улице стоит жара, обязательно вспоминает о холодных супах. Рецептов таких супов много, порой даже сложно определиться. Мы расскажем о двух супах, одном суперпопулярном – свекольнике, и об одном не очень известном – из баклажанов.

Рецепт холодного борща из молодой свеклы (свекольника)

Понадобится: 1,5л кваса хлебного, по 2 яйца, свежих огурца и молодой свеклы с ботвой, 4ст.л. сметаны, зеленый лук, укроп, петрушка, соль.

Как приготовить холодный борщ из молодой свеклы. Очистить и промыть свеклу, до готовности отварить, соломкой нарезать. Отвар свеклы довести до кипения, положить нарезанные стебельки свеклы, небольшое количество нарезанных листьев, до мягкости проварить, положить свеклу, остудить. Влить в суп квас, положить нарезанные огурцы (без кожицы), рубленую зелень. В каждую тарелку с супом класть нарезанное вареное яйцо и сметану.

Рецепт холодного супа из баклажанов

Понадобится: 1кг баклажанов, 100г зеленого лука, 60г чеснока, 50г столового уксуса, 5г красного перца, соль.

Как приготовить холодный суп из баклажанов. Вдоль тонкими кусочками нарезать баклажаны и на пару отварить до готовности, дать остыть, затем слегка промыть водой и обсушить. Добавить к баклажанам нарезанный лук, перец, чеснок, часть уксуса и соевый соус по вкусу, оставить для пропитки на 20мин. Далее влить к баклажанам в маринаде кипяченую холодную воду, влить концентрированный куриный бульон, соль и уксус, приправить соевым соусом по вкусу, перемешать и подать суп к столу.

Второе: Овощные летние блюда

Фото: blog.fatfreevegan.com

Овощи летом можно приготовить массой способов – так или иначе все из сезонных овощей получается вкусным. Мы предлагаем, как и в случае с супами, рецепт одного очень популярного и одного менее известного, но ничуть не менее вкусного блюда.

Рецепт овощного рагу из баклажанов, капусты и кабачков

Понадобится: 200г капусты белокочанной, 2 моркови, по 1 баклажану, маленькому кабачку и репчатой луковице, по 2-3 ст.л. томат-пасты и растительного масла, уксус столовый 9%.

Как приготовить рагу из баклажанов, кабачков и капусты. Вдоль пополам разрезать баклажаны и кабачки, выложить вниз срезами на противень, смазанный маслом, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запечь до мягкости, остудить, снять кожу с баклажана, мелко нарезать овощи. Очистить морковь и мелко нарезать, порубить капусту, нашинковать лук, выложить все овощи в сковороду с маслом, до мягкости потушить с добавлением томат-пасты, уксуса, соли и перца. При подаче рагу можно заправлять сметаной.

Рецепт тушеных овощей с гвоздикой

Понадобится: 3 помидора, 2 кабачка, по ½ пучка шпината и петрушки, 2ст.л. растительного масла, гвоздика, красный молотый перец, соль.

Как приготовить тушеные овощи с гвоздикой. Кабачки промыть, очистить, вырезать семена, нарезать полукружками, выложить в сковороду, посыпать гвоздикой, поперчить и посолить и жарить на масле 5-7мин, помешивая. С ошпаренных помидоров снять кожицу, нарезать, поперчить и посолить, добавить к кабачкам и потушить 3-4мин все вместе. Подавать тушеные кабачки с помидорами, посыпав свежей рубленой зеленью шпината и петрушки.

Закуски: Летние варианты из овощей

Фото: msk.allcafe.ru

Что касается закусок, то самыми популярными можно назвать всевозможные вариации из кабачка, с которым что только ни придумывают креативные кулинары. Вторым вариантом будет блюдо весьма необычное – тушеный редис.

Рецепт закуски из кабачка

Понадобится: 2-3 средних кабачка, по 1 головке чеснока и лимону, 4ст.л. оливкового или любого растительного масла, укроп, соль.

Как приготовить закуску из кабачка. Очистить от кожицы кабачки, даже если они молодые, залить кипятком подсоленным и на 5мин оставить, слить воду, нарезать кружками, выложить кабачки в салатник, посыпать рубленым укропом и измельченным чесноком. Для заправки перемешать масло и сок лимона или уксус, полить кабачки, охладить и подать закуску к столу.

Рецепт тушеного редиса

Понадобится: 500г редиса, 50г сливочного масла, 4ст. л. сливок/сгущенного молока, ½ ч.л. муки, мясной бульон, зеленый лук, соль.

Как потушить редис. Промыть редис, нарезать не слишком мелко, выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом и потушить 5мин, затем влить мясной бульон – он должен едва покрыть редис, подсолить все, посыпать мукой, влить сливки и потушить все на медленном огне 5-10мин. Готовый тушеный редис посыпать рубленым зеленым луком перед подачей.

Салаты: Самые-самые летние

Фото: ginzaproject.ru

Салаты летом – это наше все, без них никуда! Огурцы с помидорами и маслом или сметаной – золотая классика, которую можно слегка разнообразить, добавив что-то еще, а можно придумать и весьма необычные, оригинальные варианты салатов из свежих овощей.

Рецепт салата из огурцов и помидоров с рисом

Понадобится: 3-4 помидора, 2 вареных яйца, по 1 огурцу и стакану отварного риса, 4ст.л. майонеза, 3ст.л. подсолнечного масла, 2ст.л. зелени укропа и лука, 1ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сока лимона, черный молотый перец, маслины, соль.

Как приготовить салат с огурцом, помидорами и рисом. Готовый рис сбрызнуть 1ст.л. масла, остудить. Ошпарить помидоры, удалить кожицу, нарезать на кубики и сбрызнуть соком лимона. Соломкой нарезать огурец, порубить зелень и яйца. Соединить в салатнике яйца, рис, зелень и овощи, поперчить, посолить, добавить майонез, перемешать. Подавать салат, оформив маслинами.

Рецепт салата из моркови и щавеля с яблоками

Понадобится: 150г щавеля, 2 моркови свежих, по 1 соленому огурцу и яблоку, ½ луковицы, 1/3 стакана растительного масла, редис, укроп.

Как приготовить салат с морковью, щавелем и яблоками. Мелко порубить обсушенные листья щавеля. На мелкой терке потереть яблоко, лук и морковь. Соединить подготовленные продукты, добавить огурец, нарезанный соломкой, полить салат маслом, перемешать, выложить в салатник, посыпать кружками редиса и укропом.

Десерты: Легкие летние варианты

Фото: rossnet.pl

Мороженое летом – вне конкуренции, также популярны различные фруктовые салаты. Их мы и предлагаем приготовить.

Рецепт домашнего лимонного мороженого

Понадобится: 4 больших лимона, 2 стакана воды, ½ стакана сахара, соль щепотка.

Как приготовить лимонное мороженое. В воде растворить сахар, поставить на плиту, включить огонь, добавить кожуру одного лимона, прокипятить 5мин, подсолить, затем процедить отвар и остудить его. Отжать из всех лимонов сок, влить его в остывший отвар, вылить смесь в формочки для мороженого, убрать в морозильник на 1-2ч.

Чтобы было удобнее кушать мороженое, когда оно слегка застынет, вставьте в него палочки. Когда мороженое будет готово, чтобы легко достать его из формы, подержите ее немного в теплой воде так, чтобы на само мороженое вода не попадала.

Рецепт простого фруктового салата

Понадобится: 120г винограда, 100г яблок, по 80г слив, груш и вина/взбитых сливок, 60г сахара, 40г миндаля, 20г сока лимона.

Как приготовить простой фруктовый салат. Промыть и удалить у всех фруктов косточки. Мелким кубиком нарезать сливы, груши, яблоки, разрезать пополам виноградинки, посыпать салат сахаром, полить соком лимона, выложить в креманки или вазочки, полить вином или взбитыми сливками, посыпать орехами и подать, охладив.

Лето, благодаря обилию овощей и фруктов, их разнообразию и ценным веществам – прекрасная возможность оздоровиться, сбросить пару лишних килограммов. Питайтесь летом по-летнему и будьте здоровы и энергичны!

Видеорецепт летнего овощного рагу

Великолепная пятерка: летние итальянские блюда: anna_chertkova — LiveJournal

Сегодня у меня в блоге по традиции #кулинарнаясреда, а у марафонцев сегодня — передышка и совсем легкое задание из пяти пунктов на любую летнюю тему.

Поэтому сегодня, после вчерашних страстей, «давайте негромко, давайте вполголоса» я вам расскажу что такого вкусного и легкого едят в Италии в летнюю жару!

А жара летом в Италии иногда такая, что в городах, к примеру, на глазах плавятся не только мозги мороженое, но и асфальт. Да-да, я на полном серьезе! Поэтому в меню — только хардкор  холодные блюда.

1. Prosciutto (crudo) e melone — это классика: ветчина и дыня. Как правило, чем слаще дыня — тем солонее должен быть прошутто. И здесь все просто: охлажденную дыню чистят, нарезают ломтиками, заворачивают каждый ломтик в кусочек-два ветчины и вуаля! Хозяйка — свободна, гости — довольны. И бокал розе, пожалуйста!

2. Caprese — салат «капрезе» со спелыми помидорами, сыром моццарелла и свежим, непременно зеленым базиликом (вариант: с орегано) и оливковым маслом в качестве заправки.

https://instagram.com/p/Bn5e8inHvN9

Кстати, №1 и №2 можно даже объединить в одно блюдо: «каприз» с инжиром и пармской ветчиной. Ссылка кликабельна — там сказка — ложь рецепт!

А если вам нравится инжир — то вот еще рецепт соленых маффинов с горгонзолой и инжиром, просто так, по доброте душевной 🙂

https://instagram. com/p/BoPW5SfnMej

А от маффинов до №3 вообще пол-шага!

3. Фокачча, пиццы и иже с ними. В идеале покупаются в хлебной лавке. Но особо усердные могут выступить на бис с очень вкусной и красивой итальянской фокаччей с персиками, прошутто и бурратой:

https://instagram.com/p/BnndsD_nvTQ

Рецепт попроще — вот здесь: мягкая фокачча с хлебом.

https://instagram.com/p/CAIDL5solYO

4. Insalata di riso/pasta: такое родное русскому сердцу желудку слово «салат» итальянцы интерпретируют по-своему, с рисом или пастой. Самое главное — дать пасте или рису немного остыть перед заправкой.

Самые распространенные сочетания — это а) короткая паста, кусочки моццареллы, томаты, оливки (маслины или каперсы), базилик (или пряная руккола), или б) рис, маслины, кубики отварной ветчины, сыр эмменталь и . .. giardiniera (дословно — садовница), ассорти солений (правильней даже будет сказать консеривированных в уксусе самых разных овощей — моркови, лука, сладкого перца и пр.). Заправляют оливковым маслом, едят холодным или чуть теплым. 

5. Тут, по идее, я вам должна предложить gelato, мороженое на десерт, тем более, совсем недавно делилась рецептами домашнего итальянского мороженого. Но я вас разочарую и обрадую одновременно — мороженого не будет!

https://instagram.com/p/BmYpdAigpBn

Точнее, любители и ценители прекрасного мороженого прогуляются по ссылке выше за рецептом, а скептиков, считающих что я итальянцы питаются лишь всухомятку я порадую рецептом piatto unico, итальянского аналога нашего комплексного обеда, потому как в этом блюде объединены и первое, и второе, и гарнир.

https://instagram.com/p/BjaNR2ngITp

А раз мы уже включили с вами духовку, то, пожалуй, в качестве еще одного бонуса — и ведь снова по доброте душевной! — рецепт пирога с кактусом… 

https://instagram.com/p/B20xZlLot_c

И все же духовку летом я включаю по большим праздникам крайне редко, ogni morte di papa, по случаю смерти Папы (Римского), как говорят в Италии. А уж когда дети гостят у итальянских бабушки с дедушкой, то на кухню я захожу только сварить кофе. На завтрак — кофе, на обед — мороженое, а ужин — отдай врагу! 

Наверстываю уже осенью — и, кстати, уже отложила парочку очень интересных рецептов. В сентябре начну делиться, а пока — пока! Ciaaaaooo!

#92днялета 

#73

летних ужинов по будням | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Рыбные тако

Рыбные тако Аиды Молленкамп по-настоящему обжарены во фритюре, в хлопьях и подаются с авокадо, сальсой и сметаной.

Получить рецепт: Рыбные тако

Креветки Scampi с пастой из волос ангела

Получить рецепт: Жареная креветка Gina’s Scampi с пастой из волос ангела

Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Получить рецепт: Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Пенне с песто из вяленых помидоров

Получить рецепт: Пенне с песто из вяленых помидоров

Чаша Будды с жареными овощами

Получить рецепт: Чаша для жареного овощного зерна

Барбекю Пицца с курицей на сковороде

Получить рецепт: Барбекю Пицца с курицей

Стейк и картофельные кебабы

Получить рецепт: Стейк и картофельные кебабы

Каджунские креветки и рис

Добавьте пикантности к трапезе в будние дни с помощью чудо-чайника в стиле каджун.

Получить рецепт: Каджунские креветки и рис

Тако с курицей и арбузом

Получить рецепт: Тако с курицей и арбузом

Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Получить рецепт: Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Полезные креветки в одной сковороде и киноа

Получить рецепт: Полезные креветки в одной сковороде и киноа

Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Получить рецепт: Пенне с креветками и крем-соусом на травах

Охлажденный суп из цуккини с курицей

Получить рецепт: Охлажденный суп из цуккини с курицей

Летний овощной чили

То, что сейчас лето, не означает, что вы не можете насладиться успокаивающей тарелкой чили. Добавляйте летние овощи, например кукурузу, чтобы они оставались сезонными.

Получить рецепт: Летний овощной чили

Цыпленок в прошутто

Получить рецепт: Куриный шашлык в прошутто

Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

Получить рецепт: Греческие куриные тарелки быстрого приготовления

Салат с креветками и авокадо

Сытные креветки быстрого приготовления — идеальный вариант для вечернего салата.

Получить рецепт: Салат с креветками и авокадо

Ригатони с летним болоньезе

Получить рецепт: Ригатони с летним болоньезе

Хрустящие куриные полоски с салатом

Попробуйте использовать панко вместо классических панировочных сухарей, чтобы покрыть курицу на этот 30-минутный ужин.

Получить рецепт: Хрустящие куриные полоски с салатом

Chipotle Beef Tostadas

Порошок чили Chipotle — ключ к великолепному мексиканскому вкусу в этих тако, которые готовы всего за 30 минут.

Получить рецепт: Chipotle Beef Tostadas

Тонкая Пицца Капрезе

Получить рецепт: Тонкая Пицца Капрезе

Кебаб из гребешка с карри и кабачком

Получить рецепт: Кебаб из гребешка с карри и кабачком

Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Получить рецепт: Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Средиземноморские гамбургеры с индейкой

Вместо кетчупа и горчицы приготовьте легкий йогуртовый соус, чтобы по-новому взглянуть на бургер с индейкой.

Получить рецепт: Средиземноморские гамбургеры с индейкой

Капеллини с помидорами и базиликом

Получить рецепт: Капеллини с помидорами и базиликом

Вегетарианская джамбалая

Получить рецепт: Вегетарианская джамбалая

Пицца с руколой и прошутто

Просто приготовьте купленный в магазине лаваш и добавьте в него свежие ингредиенты, такие как фенхель, красный лук и сыр с плесенью.

Получить рецепт: Пицца с руколой и прошутто

Колбаса из индейки и паста с брокколи

Получить рецепт: Колбаса из индейки и паста с брокколи

Салями-Моцарелла Кальцоне

Вместо того, чтобы заказывать пиццу, приготовьте эти легкие кальцоне, используя охлажденное тесто для пиццы.

Получить рецепт: Салями-Моцарелла Кальцоне

Курица-гриль с зеленой фасолью по-гречески

Получить рецепт: Курица-гриль с зеленой фасолью по-гречески

Абруццо Саммер Минестроне

Получить рецепт: Абруццо Саммер Минестроне

Орекьетте с зеленью и козьим сыром

Получить рецепт: Орекьетте с зеленью и козьим сыром

Кебаб из курицы с лимоном и перца шишито

Получить рецепт: Кебаб из курицы с лимоном и перца шишито

Куриный пармезан на гриле

Для летнего изюминки итальянского режима ожидания разожгите гриль, чтобы приготовить курицу и поджарить хлеб для этих открытых бутербродов с курицей и пармезаном.

Получить рецепт: Куриный пармезан на гриле

Курица по-тайски с морковно-имбирем

Тонко нарезанная морковь, заправленная имбирно-лаймовым винегретом, освежает жареный цыпленок с карри.

Получить рецепт: Курица по-тайски с морковно-имбирем

Азиатский куриный салат

Смесь в азиатском стиле с рисовым уксусом, соевым соусом и имбирем выполняет двойную функцию в качестве маринада и заправки для салатов.

Получить рецепт: Азиатский куриный салат

Спагетти с острым соусом Маринара из гребешка

Морские гребешки варятся в томатном соусе, который подается с мультизерновыми спагетти.Украсьте этот легкий обед из макарон ароматным оливковым маслом и гарниром из свежего базилика.

Получить рецепт: Спагетти с острым соусом из морских гребешков Маринара

Овощи-гриль с кускусом и йогуртовым соусом

Для сытного вегетарианского ужина, приготовьте на гриле свежий болгарский перец, летний кабачок и грибы шиитаке и подавайте с кус-кусом с прохладным соусом из красного перца и йогурта.

Получить рецепт: Овощи-гриль с кускусом и йогуртовым соусом

Сатай из свинины Бобби

Получить рецепт: Сатай из свинины

Букатини с соусом из оливок и каперсов

Паста — это резервный ужин в будние дни. Попробуйте новый, заправленный солеными каперсами и оливками, свежими летними помидорами и моцареллой.

Получить рецепт: Букатини с соусом из оливок и каперсов

Лепешки на гриле со свининой и ананасом

Получить рецепт: Лепешки на гриле со свининой и ананасом

Роллы из морского черта «Лобстер»

Получить рецепт: Роллы из морского черта «Лобстер»

Салат из курицы-гриль в азиатском стиле с вишнево-арахисовой заправкой

Курица замаринована в азиатской смеси вишневого сока, соевого соуса и имбиря, а затем поставлена ​​на гриль. Подавайте его с множеством свежих овощей и получайте свежий летний салат.

Получить рецепт: Салат из курицы-гриль в азиатском стиле с вишнево-арахисовой заправкой

Свиные отбивные на гриле

Получить рецепт: Свиные отбивные на гриле

Феттучини с лососем и горохом

Это всестороннее блюдо из макарон — все о времени. Чтобы сократить время, отварите сахарный горошек в пасте, а лосось готовится на сковороде.

Получить рецепт: Феттучини с лососем и горохом

Цыпленок на гриле Заатар с салатом из огурцов и арбузов

Получить рецепт: Цыпленок на гриле Заатар с салатом из огурцов и арбузов

Свинина и кабачки с орзо

Толстая свинина и тонко нарезанные кабачки, а также орзо быстрого приготовления позволяют быстро приготовить обед из трех частей.

Получить рецепт: Свинина и кабачки с орзо

Тостадас с курицей

Получить рецепт: Тостадас с курицей

Сливочный орзо с прошутто и горошком

Получить рецепт: Сливочный орзо с прошутто и горошком

Томатный суп 2.

Получить рецепт: Томатный суп 2.0

Салат со стейком и картофелем

Получить рецепт: Салат со стейком и картофелем

Тосканская фасоль с тунцом

Смешайте консервированные бобы каннеллини и тунец альбакор с оливками Каламата, виноградными помидорами, сельдереем и другими овощами, чтобы быстро и легко приготовить обед.

Получить рецепт: Тосканская фасоль с тунцом

Провансальские бутерброды с тунцом

Получить рецепт: Провансальские сэндвичи с тунцом

Салат с тайской лапшой и стейком

Быстро приготовленный на гриле и полный аромата, стейк из юбки — это легкая задача в будние дни.

Получить рецепт: Салат с тайской лапшой и стейком

Летние роллы из манго с имбирно-арахисовым соусом

Получить рецепт: Летние роллы из манго с имбирно-арахисовым соусом

Салат из тунца с тостами из зелени

В этом приятном 20-минутном салате на ужин пикантный майонез с травами используется двумя способами: намазанный на ломтик поджаренного хлеба с хрустящей корочкой, который подается сбоку, и смешанный с уксусом для создания быстрой ароматной заправки.

Получить рецепт: Салат из тунца с тостами из зелени

Роза, лимон, капер, лосось

Получить рецепт: Роза, лимон, капер, лосось

Куриный салат на гриле с заправкой гаспачо

Используйте сковороду для гриля или выходите на улицу, чтобы приготовить сочную курицу-гриль, которую подают с освежающим летним салатом из рукколы и помидоров черри.

Получить рецепт: Салат из курицы на гриле с заправкой гаспачо

Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Получить рецепт: Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Калифорнийский салат с вареными яйцами

Получить рецепт: Калифорнийский салат с вареными яйцами

Креветки на гриле и эскароле

Получить рецепт: Креветки на гриле и эскароле

Фалафель

Получить рецепт: Фалафель

Жареный полосатый окунь с апельсинами и кресс-салатом

Получить рецепт: Жареный полосатый окунь с апельсинами и кресс-салатом

Карри из томатов и цветной капусты с кукурузой

Получить рецепт: Карри из томатов и цветной капусты с кукурузой

Тако с курицей в ананасе

Получить рецепт: Тако с курицей в ананасе

Ригатони с томатным соусом без варки

Получить рецепт: Ригатони с томатным соусом без варки

Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Получить рецепт: Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Лосось на гриле и полента

Получить рецепт: Лосось на гриле и полента

Жареные креветки с чесноком и зеленью

Получить рецепт: Жареные креветки с чесноком и зеленью

Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Получить рецепт: Рикотта, кабачки и медовые лепешки

Лимонный фузилли с рукколой

Получить рецепт: Лимонный фузилли с рукколой

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Получить рецепт: Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Радиккио на гриле и салат с креветками

Получить рецепт: Салат из радиккио и креветок на гриле с медовым бальзамическим винегретом

Теплый салат с курицей и фасолью

Это блюдо из одного блюда готовится в мгновение ока. Сочная курица и красный лук на гриле завершают этот простой и сытный салат на ужин по будням.

Получить рецепт: Теплый салат с курицей и фасолью

Тилапия с эскаролом и маслом лимона и перца

Поджаренный мелкий картофель, эскарол и тилапия готовятся на пару и превращаются в ароматный ужин из одного горшка.

Получить рецепт: Тилапия с эскаролом и маслом лимона и перца

Сливочный салат с курицей и пастой

Нет ничего проще, чем этот салат из макарон, полный измельченного цыпленка-гриль, свежего чеснока и укропа.

Получить рецепт: Сливочный салат с курицей и пастой

Обертки с салатом тофу

Получить рецепт: Роллы с салатом тофу

Греческие свиные отбивные с картофелем

Получить рецепт: Греческие свиные отбивные с картофелем

Стейк из фольги и спаржа

Получить рецепт: Стейк из фольги и спаржа

Кофейный стейк с перцем и луком

Получить рецепт: Кофейный стейк с перцем и луком

Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле

Получить рецепт: Ужин с креветками и кукурузным листом в чесночном масле

Лучшие летние рецепты — Spoon Fork Bacon

20 наших лучших летних рецептов из вкусных блюд на гриле, различных салатов, простых десертов и освежающих коктейлей! В том числе и летняя закусочная!

Лето — наше любимое время года. У нас есть масса рецептов, которые можно показать. Все, от множества рецептов приготовления на гриле до рецептов сладких десертов, в которых используются все свежие и сочные сезонные фрукты, которые вы любите. Мы разделили этот список на несколько разделов: идеи летнего ужина, рецепты летних салатов, рецепты летних напитков и, наконец, рецепты летних десертов. Надеемся, вы найдете то, что вам понравится!

Идеи для летнего ужина

Мы просмотрели весь наш банк рецептов и выбрали наши лучшие летние рецепты. Эти восемь рецептов летнего ужина идеально подходят для семейного отдыха или вечеринок.Все эти рецепты можно легко увеличить или уменьшить в зависимости от того, что вам нужно.

• Этот Карне Асада так хорош. Наш сухой дубляж действительно придает мясу особый аромат. Используйте это, чтобы приготовить тако или вкусную торту. Убедитесь, что вы сделали двойную партию, чтобы приготовить картофель фри Карне Асада или Начос Карне Асада!
• Тако с креветками в пивном кляре действительно восхитительны в паре с нашим хрустящим слоеным соусом. Мы любим слегка поджарить лепешки перед подачей на стол, чтобы они согрелись и немного подгорели.
• Наша Кофта из баранины — любимая идея летнего ужина. Пряности в рецепте делают баранину очень ароматной. Нам нравится подавать это на блюде с множеством аксессуаров.
• Эта кукурузная похлебка быстро стала классикой. Этот рецепт очень хорошо замораживается, поэтому мы любим делать двойную партию и замораживать ее на потом. Из него получится отличный легкий ужин в будние дни.
• Эти роллы с лазаньей из цукини — действительно интересный способ использовать все летние цукини. Думайте об этом рецепте как о слоистой лазаньи, за исключением того, что мы используем полоски цуккини вместо макаронных лапш и скатываем их вместо того, чтобы складывать слоями.
• Эти хрустящие креветки с чесноком в гавайском стиле — супер ароматное блюдо. Нам нравится освежающий вкус ананаса в сочетании с супер хрустящими, пикантными чесночными креветками.
• Эта простая миска для буррито Chipotle — отличный способ использовать остатки курицы, а также отличный способ использовать любые лишние мелочи, которые могут быть в вашем холодильнике. Это очень гибкий рецепт!
• Наши тако с цуккини на гриле — действительно отличный летний вегетарианский вариант. Овощи на гриле действительно обладают таким ароматом, что вы никогда не почувствуете, что ничего не упускаете.Это действительно легкая и простая идея летнего ужина!

Рецепты летних салатов

Вкусные салаты — основной продукт в наших домах на лето. Когда очень жарко, последнее, что мы хотим есть, — это что-то слишком тяжелое, что заставит нас чувствовать себя вялыми. Мы всегда обращаемся к салатам, в которые мы можем добавить много разных вкусов и ингредиентов. Наши салаты очень сытные и сытные, они обязательно вас сытят!

• Наш загруженный куриный салат-барбекю — наш любимый.Он наполнен вкусом, который исходит из таких вкусных сезонных ингредиентов, как свежая кукуруза, хрустящая хикама и сочные помидоры.
• Летний салат со стейком отлично подходит для толпы. Нам это нравится, потому что мы сочетаем его с множеством других сезонных свежих ингредиентов, таких как сладкая кукуруза, спелые помидоры и сочные персики. Вы можете подавать его на блюде, с лавашем или на большом листе салата.
• Если вы любите авокадо — это салат для вас! Наш салат из авокадо на гриле очень вкусный, а приготовление авокадо на гриле добавляет приятный дымный аромат.Мы заправили его травяной йогуртовой заправкой, которая действительно уравновешивает все вкусы.
• Этот летний салат из лосося с начинкой — идеальный вариант, когда вы жаждете вкусного лосося. Он наполнен множеством разных вкусов, которые объединяются для идеального салата с начинкой!
• В нашем летнем салате с кокосовыми креветками есть довольно сезонные семейные помидоры и нектарины. Мы закончили все это кремовой заправкой из пахты. Кокосовые креветки такие хрустящие и вкусные, что действительно добавляют что-то особенное в уже аппетитный салат.
• Этот кукурузный салат приготовлен из коричневого масла, которое придает всему восхитительный пикантный ореховый вкус. Мы добавили в салат обжаренные кубики халлуми, которые придают всему приятно соленый привкус. Этот салат отлично подходит для путешествий и идеально подходит для вечеринок. Это одно из наших летних любимых блюд!
• Этот салат из макарон в гавайском стиле — типичный салат, который можно сочетать с любым блюдом, которое вы готовите на гриле. Наш салат очень сливочный и имеет несколько хороших овощных добавок, которые придают ему немного хрусткости.
• Наш хрустящий салат с брокколи — отличное дополнение к любому пикнику или летней вечеринке! Сочетание хрустящей брокколи, кусочков бекона и хрустящих кешью — это просто потрясающая идея!

Вкусные рецепты летних напитков

Мы всегда ищем рецепты освежающих летних напитков, которые легко составить, но которые действительно могут оказаться незаменимыми посреди этих волн тепла.

• Нам нравится рецепт нашего летнего напитка Шенди. Он освежающий и легкий, и не поднимет вас на ноги.Это смешанный напиток с пивом, поэтому он не такой крепкий, как крепкий алкоголь. Вы даже можете срезать углы и использовать купленный в магазине лимонад в качестве миксера.
• Наш рецепт напитка Мичелада очень вкусный и идеальный для позднего завтрака. Этот рецепт летнего напитка имеет действительно приятный и яркий привкус, который делает их такими вкусными. Его также готовят с пивом, так что пить его очень просто.

Летние десерты

Одна из лучших частей лета — это сезонные ягоды и косточковые фрукты.У нас есть много рецептов летних десертов, которых мы с нетерпением ждем в течение всего года! Вот некоторые из наших любимых:

• Наше итальянское ледяное мороженое Pina Colada всегда весело готовить. Вы можете легко отказаться от алкоголя, чтобы ребенок был дружелюбен. Это действительно вкусное угощение, которое можно хранить в морозильной камере.
• Эти клубничные пирожные всегда нравятся публике. Мы готовим наше из простого печенья из кукурузной муки, которое сокращает время на этот рецепт летнего десерта. Это отличный способ использовать всю ту сочную летнюю клубнику, которая у вас есть!
• Наш рецепт рикотты и кростаты — действительно отличный рецепт, потому что он очень гибкий. Вы действительно можете использовать любые свежие фрукты, которые есть под рукой, и этот рецепт все равно будет восхитительным!
• Эти пирожные с банановым кремом — одни из наших любимых! Это идеальный рецепт летнего десерта, если вы хотите сделать что-то особенное. Начинка из взбитых сливок не утяжелит вас, да и вообще вкусно!

Надеемся, вы, ребята, найдете несколько вкусных летних рецептов, которые захотите приготовить! Пожалуйста, ознакомьтесь с некоторыми из наших коллекций рецептов, чтобы получить больше идей:

Лучшие летние рецепты: летняя закуска

20 наших лучших летних рецептов из вкусных блюд на гриле, разнообразных салатов, простых десертов и освежающих коктейлей! В том числе и летняя закусочная!

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 10 минут

Порций: 4

ИНСТРУКЦИИ

• Разложите дольки помидоров и персиков на большом блюде.

• Прошутто разорвите на более мелкие полоски и поместите между дольками фруктов.

• Разбейте шарик буррата на горки ложками и рассыпьте вокруг других ингредиентов

• Верхнее блюдо со свежими листьями орегано и листьями базилика. В завершение сбрызните маслом, посыпьте хлопьями морской соли и треснувшим черным перцем. Служить.

Порция: 1 порция Калории: 226 ккал Углеводы: 11 г Белок: 5 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 5 г Холестерин: 19 мг Натрий: 192 мг Калий: 414 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 9 г Витамин A: 1003 МЕ Витамин C: 17 мг Кальций: 14 мг 9000 железа: 1

КУХНЯ: АМЕРИКАНСКАЯ

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: буррата, персики, помидоры

КУРС: Закуска, обед

Мои любимые легкие летние рецепты

Обзор простых летних вегетарианских блюд, которые улучшают продукты в пик сезона.Найдите идеи для вкусных супов, салатов, паст, бутербродов и многого другого!

Вот как я отношусь к летнему приготовлению пищи: я не хочу проводить много времени на кухне, но я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хочу готовить еду дома, используя все сезонные продукты, которые так хороши в это время года. Летняя кулинария хороша тем, что, поскольку ингредиенты такие замечательные, вам не нужно много с ними делать, чтобы приготовить отличное блюдо.

Щелкните изображение, чтобы перейти к полному списку рецептов:

Пицца с ежевикой и базиликом

Это самый простой рецепт в этой публикации! Поскольку ежевика и базилик являются такими ароматными ингредиентами и составляют комбинацию A +, список ингредиентов очень минимален.Моя семья очень тепло отзывается об этом.

Миски Poke с арбузом

Мне нравится, как ярко-розовый арбуз в этих мисках имитирует вид суши-рыбы, но в итоге вы полакомитесь освежающими летними продуктами! Пикантный кунжутно-тамари-лаймовый соус и начинка из маринованного имбиря наполняют эти чаши ароматом.

Пирог Табуле с вишней

Этот рифф на табуле идеально подходит для летних пикников — он очень простой и хорошо упаковывается, если приготовить его заранее! Мне нравится жевательная текстура терпкой вишни в сочетании со свежестью петрушки и мяты.

Капрезе из семейной реликвии с мятным песто

Это рецепт, который стоит приготовить, если у вас есть потрясающие местные помидоры. Слегка приправьте их сливочной моцареллой и ярким мятным соусом песто, и вы получите мое идеальное летнее блюдо.

Тако с томатилло с кукурузой и зеленой фасолью

В этом рецепте начинается одна из моих любимых частей лета: сладкая кукуруза! Просто обжарьте кукурузу с зеленой фасолью и смешайте их с помидорами черри, кинзой и пикантной сальсой из помидоров! Наполните лепешки овощной начинкой и наслаждайтесь!

Гаспачо из арбуза

Гаспачо с его прохладным освежающим запахом — одно из моих самых любимых летних блюд.Не волнуйтесь, арбуз в этом супе не делает его слишком фруктовым, но он добавляет легкую сладость, чтобы сбалансировать и подчеркнуть вкус других свежих ингредиентов.

Томат, персик и кукуруза Panzanella

С персиками, кукурузой, свежими помидорами и зеленью это блюдо наполнено летним ароматом. Кроме того, это простой и очень гибкий рецепт на одну чашу. Если вам не нравится один из ингредиентов, замените его чем-нибудь другим или вообще не используйте его!

Гаспачо из сладкой кукурузы

Так как кукуруза и гаспачо — два моих любимых блюда, почему не кукурузный гаспачо? Этот суп не может быть проще — все ингредиенты смешиваются вместе — и он становится более ароматным, когда хранится в холодильнике!

Вегетарианские фаршированные перцы Орзо

Эти фаршированные перцы являются отличным вегетарианским блюдом.Подавайте их с соусом из йогурта с травами или посыпьте сыром, чтобы еда была более сытной. Опять же, начинка здесь гибкая, поэтому добавьте в нее свои любимые овощи и злаки!

Лазанья из кабачков и рикотта из кабачков

Этот рецепт взят из нашей поваренной книги, и мне нравится, что он делает традиционную лазанью светлее, не жертвуя вкусом. Доски кабачков заменяют половину лапши, а веганская рикотта из кабачков, базилика и лимона заменяет традиционную сырную начинку.

Персиковые Tostadas со сливочно-зеленым соусом чили

Мне нравится сладкое и пряное сочетание, которое получается из слоёв свежих персиков со сливочно-зеленым соусом чили в этом рецепте. Жареные бобы, сыр котия, помидоры черри и пепитас завершают эти тостады, делая их легким и ароматным вариантом, когда у вас есть персики в высокий сезон.

Салат капрезе с клубникой и авокадо

В этой версии салата капрезе добавлены клубника для дополнительной сладости, авокадо для кремовой текстуры и орехи орехи пекан для легкого хруста.С этими надстройками этот простой салат понравится публике даже без идеальных помидоров!

Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо

Еще один рецепт тако! Мне нравится, как тако позволяют летним продуктам сиять без особой готовки. Хрустящая капуста и сладкое манго здесь звезды … добавьте немного острого майонеза шрирача, и вы получите ужин 10/10.

Овощная паста Пенне в одной банке

Это самый простой рецепт пасты из всех: добавьте в кастрюлю овощи, макароны и воду, доведите до кипения, и менее чем за 15 минут вы получите полноценный обед! В этом рецепте крахмалы из пасты создают своего рода сливочный соус с лимонным соком и цедрой.

Фамильные бутерброды с томатной фасолью

Когда помидоры в отличной форме, пора BLT! Буква «B» в этом рецепте — это простая паста из белых бобов с восхитительным привкусом лимона и каперсов. Посыпьте этот бутерброд копченой паприкой, чтобы придать беконный вкус!

Хлеб из цуккини с миндально-шоколадной крошкой

Это один из любимых рецептов моей семьи в блоге, и это хороший способ избавиться от излишков цукини летом.Шоколадная крошка на этом хлебе создает райское сочетание с корицей и цуккини. В кругу семьи у меня осталось немного остатков еды, но если есть, то этот хлеб хорошо замораживается!

50 удивительных летних рецептов, которые стоит попробовать

Лимонад свежевыжатый. Хот-доги и гамбургеры. Кукуруза в початках. Яблочный пирог. Есть так много продуктов, которые просто кричат ​​«лето», и мы не виним вас, если вы хотите попробовать их все. Если вы хотите максимально использовать летние продукты или готовы начать готовить на гриле весь сезон, у нас есть все необходимое.

Мы собрали самых вкусных летних рецептов , которые вы должны попробовать до конца сезона. Вы никогда не спросите «а что на ужин?» опять таки. А если вы любите готовить, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Картофельный салат — знаковый гарнир к кулинарии, поэтому вам нужно иметь под рукой надежный рецепт. Вы не ошибетесь с нашей классической версией, в которую входят дижонская горчица и нарезанные соленые огурцы.

Получите наш рецепт картофельного салата.

Если вы хотите, чтобы мясо на гриле было невероятно легким, то этот салат из огурцов — то, что вам нужно. Один и готово!

Получите наш рецепт салата из маринованных огурцов.

СВЯЗАННЫЙ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Ничто так не говорит о «лето», как свежеиспеченный сапожник с мороженым.Вместо яблочного пирога попробуйте это лакомство из сочных персиков.

Получите наш рецепт чернично-персикового кобблера.

Отдохнуть от птицы и красного мяса? Крабовые лепешки станут отличным летним ужином! Сальса из манго и авокадо тоже завершает блюдо.

Получите наш рецепт крабовых пирожных с сальсой из манго и авокадо.

Все эти вкусные летние блюда нуждаются в идеальном напитке, чтобы сопровождать их! Если розовое вино является официальным напитком лета, то этот поплавок — его изысканный кузен.

Получите наш рецепт поплавка из розового чайного гриба.

Зачем довольствоваться скучным кетчупом и горчицей, если вместо этого можно приготовить загруженный хот-дог в чикагском стиле?

Получите наш рецепт хот-дога в чикагском стиле.

Без этого яркого овоща не было бы лета! В этом рецепте используется чугунная сковорода, чтобы получить идеальное жаркое.

Получите наш рецепт кукурузы в початках.

Когда на улице очень жарко, пить молочный коктейль — отличный способ остыть. Сделайте один из этих старомодных молочных коктейлей и представьте, что вы в старой закусочной.

Получите наш рецепт старинного молочного коктейля.

Воссоздайте волшебство еды с дощатого настила дома с помощью этого простого рецепта! Картофель просто лучше летом.

Получите наш рецепт сырного картофеля фри.

Макароны с сыром — идеальный гарнир к тарелке с барбекю или гамбургеру. В нашем рецепте используется греческий йогурт для добавления запаха.

Получите наш рецепт макарон с сыром.

Это южное угощение может быть самым вкусным завершением трапезы.

Получите наш рецепт бананового пудинга.

Едите ли вы запеченную фасоль отдельно или вместе с хот-догами, они станут еще одним основным продуктом для приготовления пищи.Наша версия включает в себя чеснок, лук и бекон для получения большого количества дымных ароматов.

Получите наш рецепт печеной фасоли.

Это классика неспроста! Мы тоже любим коктейли из охлажденных креветок, но если вы настроены на перемены, попробуйте этот рецепт запекания.

Получите наш рецепт коктейля из креветок, запеченных в духовке.

Да, летом можно есть суп — если это охлажденный суп, например гаспачо.Ням!

Получите наш рецепт гаспачо.

Если вы разжигаете гриль, чтобы приготовить ужин, почему бы не использовать его и для приготовления десерта? Ананас — один из фруктов, который на гриле становится еще вкуснее.

Получите наш рецепт мороженого с ананасом и ромовым соусом на гриле.

С этим изобретательным рецептом вам не придется выбирать между двумя классическими американскими удобными продуктами. Кто сказал, что гамбургеры скучны?

Получите наш рецепт пиццы-бургера на гриле.

Готовы вкусно использовать эти летние фрукты? Тогда вам обязательно стоит попробовать этот рецепт десертной пиццы.

Получите наш рецепт фруктовой пиццы.

Необязательно идти в бар, чтобы попробовать вкусный напиток! Этот рецепт смузи — лучшее из обоих миров, и он действительно полезен для вас.

Получите наш рецепт смузи Пинья Колада.

Что может быть лучше спелого инжира? Натуральные качества фрукта в сочетании с соленым вкусом прошутто! Этот салат такой сытный, что сам по себе может стать блюдом.

Получите наш рецепт салата из инжира, прошутто и козьего сыра.

Цитрус особенно освежает в теплые месяцы, и этот рецепт дает хорошее применение грейпфруту. Ням!

Получите наш рецепт салата из рукколы и грейпфрута.

Цукини — восхитительный летний овощ, и даже лучше, когда в него входит бекон! В этом рецепте зудлс сочетается со спагетти, чтобы сделать блюдо легче, но без ущерба для вкуса.

Получите наш рецепт Карбонара из кабачков с беконом.

Несмотря на то, что это не лучшая еда, которую можно оставить на жаре, салат из макарон и яичный салат — классические летние рецепты.Приправьте блюдо, добавив карри в яичный салат, и наслаждайтесь им, заправленным в лаваш со свежей зеленью.

Получите наш рецепт салата из яиц с карри.

Жареный цыпленок и сладкий чай — это брак, заключенный на небесах, и даже лучше, если им наслаждаться, сидя на крыльце. Этот рецепт жареной курицы в духовке сделать очень просто.

Получите наш рецепт жареной курицы.

Вы не думали, что мы упомянем сладкий чай и не дадим вам рецепт? Конечно, вы можете купить бутылку в супермаркете, но мы думаем, что вкуснее заварить кувшин самостоятельно.

Получите наш рецепт холодного чая.

Coleslaw — идеальная добавка для тарелки барбекю или сэндвича с жареной курицей. В нашем рецепте используются уксус и греческий йогурт, а не майонез.

Получите наш рецепт салата из капусты.

Мы поняли: иногда вам просто нужен классический рецепт гамбургера для летнего гриля. Вот тут-то и пригодится это блюдо.

Получите наш рецепт идеального бургера.

Этот легкий гарнир состоит из летних продуктов с такими вкусными ингредиентами, как кукуруза, болгарский перец и зеленый лук. Подавайте его со всем жареным мясом!

Получите наш рецепт суккоташа.

В названии этого рецепта буквально есть слово «лето»! Эти освежающие закуски намного лучше, чем спринг-роллы, и они такие же вкусные.

Получите наш рецепт летних роллов с креветками и манго.

Роллы с лобстером — классическая летняя еда. Но если вы не можете достать лобстера, роллы с креветками будут такими же вкусными.

Получите наш рецепт ролла с креветками.

Если вы из-за коронавируса работали дома, вероятно, этим летом вы все равно будете работать дома.Что может быть лучше, чем взбитый кофе — карантинная тенденция?

Получите наши рецепты взбитого кофе.

Нарезанный арбуз — летняя классика. Но если вы хотите перейти на новый уровень, попробуйте этот рецепт арбузного слаши.

Получите рецепт от Minimalist Baker.

Да ладно, у вас получится лучше, чем простой яблочный пирог! Этот лимонный шахматный пирог — лучшее завершение трапезы.

Получите рецепт от Taste and Tell.

Зачем довольствоваться фруктовым мороженым, если можно приготовить замороженные бананы? Эти лакомства, обмакнутые в шоколад и посыпанные орехами или посыпанными, красивы и вкусны.

Получите рецепт от Diethood.

Клубника — не единственный фрукт, который восхитителен для песочного пирога! В этом рецепте сочные персики найдут свое самое вкусное применение.

Получите рецепт у Half-Baked Harvest.

Что такого особенного в угощениях из клубники, что делает их такими вкусными летом? Эти блонди — прекрасный способ использовать фрукты.

Получите рецепт из «Вид с Великого острова».

Цуккини в изобилии летом, так что вы можете приготовить из него этот классический хлеб. В этом рецепте используется греческий йогурт, чтобы он оставался очень влажным.

Получите рецепт у Салли «Пекарня».

Сбор клубники — культовое летнее занятие, и мы говорим, что не бывает слишком большого количества десертов со вкусом клубники.

Получите рецепт от «Что готовит Габи».

Если вы любите готовить лосось на гриле, самое время приправить его. В этом рецепте используются специи каджун и медовое масло для получения такой ароматной рыбы, которой у вас никогда не было.

Получите рецепт от Creme de la Crumb.

После того, как вы попробуете ключевые лаймы, вы никогда не вернетесь к стандартной версии цитрусовых. Конечно, вы можете купить замороженный пирог с лаймом, но этот рецепт намного лучше.

Получите рецепт у Салли «Пекарня».

Мы повторяем это снова: пицца не должна быть пикантной! Этот рецепт пиццы с персиком — один из самых вкусных способов использования косточковых фруктов.

Получите рецепт от Love & Olive Oil.

Жареные зеленые помидоры, обжаренные на юге страны, являются идеальной закуской или гарниром к свежему гамбургеру, приготовленному на гриле.

Получите рецепт в Foodie Crush.

Summer squash очень вкусный, обжаренный с небольшим количеством оливкового масла, но еще вкуснее запекать его в запеканке.

Получите рецепт у опытной мамы.

Добавьте красок к своей еде с помощью этого яркого летнего рецепта поленты. Он преобразует даже самых стойких ненавистников гороха.

Получите рецепт от «С едой и любовью».

Этим летом разжигаете гриль? Вам не обязательно подавать своему соседу-вегетарианцу вегетарианский бургер. Попробуйте вместо этого один из этих стейков из баклажанов!

Получите рецепт в Пиршестве дома.

. Мы уже говорили об этом раньше и скажем еще раз: кукуруза — официальный овощ лета. Если вы хотите отказаться от жареной кукурузы в початках, попробуйте этот простой рецепт салата.

Получите рецепт от Lil ‘Luna.

Вы ели его вместо пасты и испекли в хлебе. Но пробовали ли вы когда-нибудь пирог с цуккини? Если нет, то сейчас отличное время попробовать.

Получите рецепт у опытной мамы.

Возьмите пример с юга и попробуйте пирог с пахтой. После того, как вы съели это липкое лакомство, пути назад нет.

Получите рецепт в Well Plated.

Помидоры — восхитительный летний овощ, и их даже лучше запекать в пирогах.

Получите рецепт от Sweet Phi.

Мы поняли: иногда вам просто нужен легкий, легкий рецепт салата.В те дни этот салат из огурцов подойдет как нельзя лучше.

Получите рецепт от Куки и Кейт.

Если вы ищете классический рецепт летнего пирога (это не яблочный пирог), этот персиковый пирог — то, что вам нужно.

Получите рецепт у Салли «Пекарня».

В качестве более легкой альтернативы классическому бургеру попробуйте этот рецепт салата из чизбургера.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

25 рецептов без приготовления, которые идеально подходят для летнего ужина

Лето — это теплая погода, много времени на море и вкусная еда на свежем воздухе. А в жаркую погоду меньше всего хочется проводить на горячей кухне больше времени, чем необходимо.Вот тогда и пригодятся эти вкусные летние рецепты без готовки. Некоторое оборудование, такое как кухонный комбайн или блендер, необходимо, но вам не нужно включать духовку, плиту или гриль, чтобы приготовить эти простые сезонные блюда.

Один из самых вкусных летних рецептов без приготовления — гаспачо, охлажденный суп, который обычно готовят из помидоров, огурцов, красного болгарского перца и уксуса. Наша версия испанского гаспачо не слишком сильно отличается от классической, но в ней присутствует апельсиновый сок, который делает вкус более ярким с легким привкусом.Между супом гаспачо и салатом Панцанелла находится изображенный здесь салат гаспачо с гренками. Нарезанные помидоры, сладкий перец, огурцы и гренки выкладываются на блюдо, затем заправляются винегретом из чеснока и хереса. Ищете еще один вдохновляющий способ использовать вашу щедрость летних помидоров? Попробуйте наш салат из помидоров «Кровавая Мэри», который представляет собой продуманную версию коктейля для позднего завтрака. Разнообразные красочные семейные помидоры присыпаны всеми ингредиентами этого пьяного любимца — сельдереем, тмином, хреном, зеленым луком и соусом Вустершир.

У нас также есть несколько сладких летних рецептов без приготовления, которые помогут вам освежиться после долгого жаркого дня на солнце. Одно из наших любимых — мороженое Martha’s Strawberry Ice Cream, в котором используется целый фунт цельной клубники для создания красивого розового оттенка. Дополнительный стакан мацерированных ягод добавляется во взбитое мороженое прямо перед замораживанием. От закусок до сладостей — эти летние рецепты без готовки так же просты, как и вкусны.

Холодных гарниров, супов, закусок и десертов для жарких дней

Апельсиновая форма для желе с кремом

Сэндвич Gougere с камчатским крабом

Немецкий картофельный салат

iStock. com / MychkoAlezander

Tart Cherry Cheesecake Popsicles

Предоставлено компанией Choose Cherries

Салат из цветной капусты Кето

Предоставлено Pete and Gerry’s Plus

Berry Images

Berry Semtock

Здоровый яичный салат

© Мартин Реттенбергер / Dreamstime.com

Летний клубничный чизкейк

Предоставлено The Cheesecake Factory

Домашнее полезное фруктовое мороженое

Savertesy of Water4

Предоставлено Seasonal Cravings

Здоровый салат из тунца

© Lschirmbeck / Dreamstime.com

Гранита с персиком и шампанским

Предоставлено Blue Apron

Салат из маринованных томатов и базилика

Предоставлено Seasonal Cravings

Фисташковое мороженое

новое увлекательное хобби, которым можно заняться этим летом, попробовать приготовить фисташковое мороженое. Замочив фисташки в кипящей воде в течение пяти минут, слейте воду и сотрите кожу бумажным полотенцем, затем измельчите фисташки в пасту.Это может показаться утомительным, но результат того стоит.

Чтобы посмотреть рецепт фисташкового мороженого, щелкните здесь.

Весенний зеленый салат со спаржей

Предоставлено Seasonal Cravings

Кокосовый пудинг из семян чиа

Предоставлено Тиффани Аккарди, GalsThatBrunch

Тропический коктейль из

Bowyogy of the Yachts of the Yachts

Летний салат из цуккини

Предоставлено Ready Set Eat

Сливочный салат с брокколи

Рецепт любезно предоставлен McCormick

Замороженный йогурт со взбитым медом

Предоставлено Seasonal Cravings

Сливочно-чернично-банановый смузи

Предоставлено TB12

Салат с пастой из огурцов и укропа

Предоставлено Hood

Готовый суп из черной фасоли

Предоставлено Ready Set Eat

Чаша для смузи с вишневым чизкейком

Предоставлено сезонным пристрастием

Овощной суп из летних помидоров

Предоставлено Ready Set Eat

Предоставлено Planet Oat

Слайдеры с пряным авокадо

Предоставлено King’s Hawaiian

Poke Bowl с лососем и креветками

Предоставлено Blue Apron

Courtesy

Burtesy Avocrito и Black Bean

Пикантный салат из кукурузы и огурцов

Предоставлено McCormick

Прохладный и легкий гаспачо

Предоставлено Ready Set Eat

Клубнично-кокосовое мороженое сэндвичи с мороженым из клубники и кокоса

Лимонная заправка

Охлажденная говядина с лемонграссом и лапша

Предоставлено Blue Apron

Сэндвич с мороженым из теста без выпечки

Предоставлено McCormick

McCormick

Салат из свежих помидоров и огурцов

Предоставлено McCormick

Смешанный зеленый салат с винегретом из яблочного пирога

Предоставлено McCormick

Ранчо 9000 9000 салатов из 9000 готовых 9000 салатов из цельной цветной капусты Блюда из одного горшка, которые нужно приготовить этим летом

С приближением лета у нас может появиться больше мотивации проводить пикники, барбекю и бранчи на заднем дворе. Или, может быть, теплая погода заставит вас чувствовать, что вы ничего не делаете, кроме как ловить лучи на пляже.

Какой бы ни была причина, мы все согласны с тем, что обеды с наименьшим объемом работы более оптимальны для студенческого образа жизни. К началу нового семестра вы будете так благодарны за то, что знаете эти полезные для здоровья блюда из одного горшка.

1. Паэлья

Это ароматное блюдо идеально подходит для обедов, летних пикников, барбекю и даже уютного ужина на одного.Добавьте креветки к другой рыбе, мясу или попробуйте с тофу.

2. Запеченная пицца из цветной капусты

Эта здоровая пицца, по вкусу не уступающая настоящей.

3. Креветки с чесночным соусом и кабачками

Вы влюбитесь в это легкое, но пикантное летнее блюдо.

4.Шакшука

Есть причина, по которой это блюдо встречается во всех остальных списках на Spoon: оно подходит для любого случая и является идеальной едой для студентов.

5. Классическая паста с одним сковородом

Вы никогда не ошибетесь, выбрав классику.

4. Шакшука

Есть причина, по которой это блюдо встречается во всех остальных списках на Spoon: оно подходит для любого случая и является идеальной едой для студентов.

5. Классическая паста с одним сковородом

Вы никогда не ошибетесь, выбрав классику.

6. Жареный фенхель с помидорами

Если вы предпочитаете сезонные блюда, то это блюдо для вас. Вам также могут понравиться вариации с оливками и картофелем или с белой фасолью.

7. Паста с брокколи и пармезаном

Блюда намного вкуснее, когда их так легко приготовить.

8. Манго-кокосовое карри

Манго и кокос вместе — брак, заключенный на небесах.

9. Греческий Орзо и салат из фасоли

Если вам салаты кажутся простыми и скучными, то этот рецепт для вас.

10. Летний гаспачо

Вкусное и легкое блюдо, которое освежит вас от летней жары.

11. Ризотто с овощами

Блюдо, которое должно быть в списках обязательных к приготовлению каждого студента колледжа.

12. Красный перец, фаршированный диким рисом

Фаршированные овощи всегда удовлетворяют.

13. Рагу из черной фасоли из кокоса и киноа

Сытное и сытное блюдо, которое не испортит ваше летнее тело.

14. Жареный желудевой кабачок со сладким и острым вкусом

Хотя этот рецепт идеально подходит для зимы, я считаю, что это блюдо является выигрышным в любое время года.

15. Паста из жареного красного перца и козьего сыра

Я уже задумываюсь о том, насколько вкусным будет вкус этого рецепта только из названия.

16.Ризотто с креветками, фенхелем и рукколой

Потому что ты ракета и заслуживаешь это блюдо из одного горшка.

17. Хрустящий картофель с запеченными яйцами и йогуртом песто

Один из самых простых рецептов, с которыми мне приходилось сталкиваться, идеально подходит для любого приема пищи в течение дня.

18. Фонтина Фриттата

Рецепт яичных продуктов для людей с ограниченным бюджетом.Сделайте это здесь.

19. Стейки из цветной капусты с пармезаном

Этот рецепт поразит ваших друзей, любящих стейки.

#SpoonTip: перемешайте, добавив кедровые орехи или лимонный сок / цедру.

20. Вяленые на солнце ньокки из помидоров и белой фасоли

Обжаренные на сковороде клецки поднимут его на новый уровень, но при этом будут насыщены питательными веществами из бобов и помидоров.

21. Huevos Rancheros

под солнцем были бы неполными.

22. Радуга Риччоло

Этот рецепт оживит ваше обычное блюдо из макарон.

23.

Совершенствуйте этот рецепт завтрака, пока у вас есть время и будьте готовы начать семестр утром, как чемпион.

24. Сычуаньская лапша с арахисом и чили цуккини

Пряность сычуаньского перца, также известного как китайский кориандр, не шутка. Если вы чувствуете себя смелым и смелым, попробуйте этот рецепт прямо сейчас.

25. Капоната баклажан

В сочетании с красным вином, это блюдо идеально подходит для летних обедов поздно вечером.

26. Яйца и свекольный хэш

Улучшенный вариант вашего обычного завтрака и несколько красивых цветов, чтобы начать утро.Получите рецепт здесь.

27. Обертки салата из азиатской индейки

Некоторые говорят, что предпочли бы это буррито с чипотле.