Блюда з картоплі – 640 . ?

0 Comments

Страви з картоплі — кулінарні рецепти з фото

Картопля є основною частиною раціону всіх людей. Його не можна використовувати в самостійному блюді, але як інгредієнт він входить в багато рецепти. Коренеплід залишить у собі більше корисних речовин, якщо варити його в невеликій кількості води. Крім того, зелений картопля — це не стиглий овоч і використовувати його в їжу небезпечно. Якщо з’їсти невелику кількість дрібно нарізаної картоплі — це позбавить Вас від печії. Становить картоплі крохмаль також активно використовується в кулінарії. А кількість страв, які ви можете приготувати з картоплі, просто вражає!


Рецепти:


Кожен з нас в житті хоч раз їв тушковану картоплю з м’ясом . А ось чи пробували ви її самі приготувати? Давайте я вам допоможу в цьому. Думаю, з моєю допомогою зайнятися приготуванням цього смачного страви зможе навіть починаюча господиня. А досвідчені кулінари зможуть почерпнути для себе кілька нових технологій, адже ні для кого не секрет, що цієї страви існує маса варіацій і способів.


Для тих хто любить ситно поїсти і при цьому не хоче витрачати багато часу на приготування ідеальним стравою буде картопля по — французьки . Ніжні, соковиті шматочки м’яса запечені з ароматним цибулею, під шаром апетитної рум’яної картоплі і сиру, стануть відмінним обідом або вечерею для всієї родини. 


Найбільш поширеним другою стравою є картопля з м’ясом. Її люблять в кожному будинку і намагаються готувати як у звичайні дні, так і на свята. Різниця лише в способі її приготування. Найімовірніше, це пов’язано з тим, що картопля є «другим хлібом» на нашому столі  і чудово підходить як гарнір до будь-якого виду м’яса і м’ясних страв. Запечена картопля з курячим філе – це блюдо особливого значення. Його прекрасний аромат не залишить байдужими  навіть найвимогливіших критиків. Апетитний вигляд страви гармонійний і витончений смак подарують вам гарний настрій і безмежне задоволення.


Картопляні крокети дуже вигідні для приготування. Їх ну дуже легко готувати. Я навіть іноді називаю цю страву обсмажену картоплю пюре. Крокети поспішають до нас тоді, коли хочеться їсти,а готувати лінь. Вони робляться швидко, а при цьому всі інгредієнти завжди виявляться у Вас вдома. Подивіться, як вони робляться.


Галушки – це споконвічно російська страва, яке увійшло в меню різних народів в різноманітних інтерпретаціях. Сьогодні можна зустріти галушки, які подають з шинкою, сиром або томатными пастами, соусами. Ми ж розповімо вам,  як готувати класичні галушки з тертої картоплі по-домашньому. Цей рецепт, можливо, багатьом нагадає той до болю знайомий смак з дитинства. Не дивно, адже по такому рецепту галушки готувалися споконвіку на Русі. Якщо ви шануєте традиції минулого, якщо для вас важливий смак минулого, то давайте приступимо до приготування галушок з тертої картоплі по-домашньому.


Картопля на нашому столі буває в самих різних своїх проявах. Ось фрі люблять дуже багато: від мала до велика, але намагаємося його вживати ми все рідше. Не дивно, адже всім давно відомо пагубний вплив «фастфуду» на наше здоров’я.  А що якщо спробувати приготувати картоплю фрі в домашніх умовах ?  Ми скажемо вам – так, це цілком реально. По простому і швидкому рецепту ви зможете приготувати чудове ласощі з натуральних продуктів, без використання консервантів. До того ж вам не потрібно мати вдома об’ємну фритюрницю, адже картоплю можна обсмажити в звичайній сковороді. Смак такий «фрі»  нічим не відрізняється від того, який ми звикли відчувати  у місцях громадського харчування.


Наскільки я знаю,ми всі любителі смачно і щільно попоїсти,а коли ще блюдо зроблено просто на вищому рівні,тоді і зовсім готові з’їсти його повністю. Картопелька використовується в різних рецептах,а сьогодні Ви дізнаєтеся,як зробити нашу подружку ще смачніше. У цьому рецепті перед Вами буде відкрито секрет приготування картоплі з хрусткою скоринкою,дуже ніжним і вабить до себе соусом. Приготування такого ситного страви  не потребує великих зусиль,переконаєтеся в цьому самі.


Нещодавно я ознайомилася з таким світоглядом дивом, як рукав для запікання. Тепер все, що можна запікати — я запікаю. Першою стравою я вирішила приготувати овочі в рукаві . Особливо це актуально людям, які скидають вагу і «гойдаються». В рукаві блюдо запікається у власному соку і виходить дуже смачним і соковитим, тим самим зберігається максимальна кількість корисних речовин в продуктах.


Картопля, запечена у фользі в духовці можна назвати, мабуть, одним з найбільш простих у приготуванні страв. Запечена картопля вимагає мінімум додаткових компонентів і навіть може обійтися і зовсім без них. Запечений у фользі картопля послужить чудовим гарніром, а також може бути і самостійною стравою. Головне, запікати картоплю безпосередньо перед подачею на стіл і подавати свіжоприготованим, так як в охолодженому вигляді його смакові якості втрачаються.


Картопляний хашбраун – це справжнє американське блюдо, яке чимось нагадує по своєму смаку і процесу приготування наші деруни. Разом із тим готується така картопляну суміш дуже просто і легко, а виходить дуже смачною, ароматною і ситної. Обов’язково спробуйте його приготувати і ви не пошкодуєте. Приємного апетиту!


Картопляні зрази з грибами, дуже смачне блюдо. Його походження приписую собі такі країни як Польща. Італія, Білорусь і Україна. Але якщо бути точними, то вперше це блюдо з’явилося в Литві і дуже припало до смаку багатьом народам світу. Із задоволенням поділюся з вами одним з варіантів приготування цього чудового блюда. Готуємо картопляні зрази з грибами .


Мені здається, немає нічого простіше, ніж готувати страви з картоплі, особливо  з молодого. Тому сьогодні, я хочу поділитися з вами дуже простим, але в теж час дуже смачним рецептом приготування картоплі по-селянськи .


Рагу овочеве з мясом – одне з найбільш корисних і поживних страв.  Просте у приготуванні блюдо порадує вас не тільки своїм смаком, але і насиченим ароматом. Адже овочі в процесі приготування страви  добре просочують м’ясо і надають йому особливий неповторний насичений смак. До того ж рагу містить велику кількість вітамінів і мінеральних речовин, необхідних для нашого організму.


Картопляна ковбаса – дуже смачне і ситне блюдо, яке можна подавати до обіднього столу, як основне, так і в якості закуски до пива. Готується така ковбаска досить просто. А що і відніме у вас час, так це очищення свинячих кишок. Але повірте, воно того варто, адже страва виходить нічим не гірше м’ясної ковбаси. Пригощайтеся!


Зрази, дранки, як різні народи не називають це блюдо. А між тим воно як і раніше радує мільйони сердець по всій земній кулі. Дуже практичне і смачне блюдо, досить простий в приготування. Урізноманітнити його можна будь-якою начинкою як приклад, картопляні зрази з фаршем . Так як саме з фаршем і з картоплі, на мій погляд, вони не передання смачні. Спробуйте самі!


Картопляні деруни без яєць – це справжня знахідка для поста або вегетаріанців. Та й просто якщо ви зібралися приготувати смачні вироби, а яйця будинку закінчилися. Не поспішайте в даному випадку йти в магазин, адже в даному рецепті вони зовсім не потрібні. Вас, напевно, цікавить одне питання: чи не розваляться вони при смаженні? Ні, вони вийдуть як звичайні деруни. Звичайно ж, в цьому є кілька секретів. Але про все по порядку.


Картопля з м’ясом — здавалося б, вже куди більш знайомим. А картопляні галушки з начинкою з м’яса Ви вже пробували? Адже незважаючи на різні назви, це блюдо присутній у багатьох національних кухнях. Тому настійно рекомендую Вам заповнити цей пробіл в кулінарних пізнаннях, якщо такий є. А якщо навіть Ви вже готували цю страву, можна повторити і закріпити урок. Адже картопляні галушки з м’ясом такі смачні, а готувати їх не тільки не складно, а, навпаки, — суцільне задоволення!


З картоплі можна приготувати багато різних страв. Але особливим буде страва — Картопля «Ганна» . Найцікавіше, що він не вимагає якихось вишуканих інгредієнтів, так і великих витрат часу страва не відніме. Взагалі це французький рецепт, який ще придумав шеф-кухар, відомий за часів Наполеона ІІІ. Назва це блюдо отримало на честь однієї гарної паризької куртизанки Анни Дельон. Одним словом, цей рецепт просочився історією, але разом з тим дуже ароматний і смачний.


Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування картоплі в медовому соусі , про який я дізналася зовсім недавно. На смак блюдо виходить солодкувато-кислим і його можна подавати як гарнір до м’яса. Сам процес приготування досить простий і не займе багато часу, і в результаті у вас на вечерю надзвичайно смачненька картопелька.


Часом, виїжджаючи на пікнік, люди не знають,що можна приготувати. І беруться робити звичайні шашлики з м’яса. Сьогодні я Вам запропоную нове блюдо,яке не поступається за смаком шашлику. До того ж його легко зробити. Отже,почнемо.


cookery.com.ua

Блюда с картофелем: 4104 рецепта что приготовить с картофелем

Помидоры

1 кг

Курица

1 кг

Томатная паста

2 столовые ложки

Лук репчатый

500 г

Чеснок

4 зубчика

Хмели-сунели

1 чайная ложка

Молотый кориандр

1 чайная ложка

Шафран

1 чайная ложка

Сливочное масло

1 столовая ложка

Соль

по вкусу

Растительное масло

1 столовая ложка

Молотый красный перец

по вкусу

Лимон

½ штуки

Картофель

½ кг

Свежий красный перец

1 штука

eda.ru

Картошка рецепты с фото, рецепты из картошки, рецепты картошки пошагово

Отварной картофель — универсальное блюдо русской кухни. Из него можно приготовить супы, салаты, запеканки, а можно просто съесть со свежими овощами или подать как гарнир.

220 calories

Овощной салат с картофелем

Салат из овощей и свежесваренного картофеля, заправленный лёгким ореховым соусом.

Овощной салат с картофелем

СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

40 минут

PT40M

PT40M

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

6 порций

КАЛОРИЙНОСТЬ:

220 ккал

Кол-во порций

6 порций

Калорийность

220 ккал

Ингредиенты

Лук (красный)

100 г

Болгарский перец (красный)

100 г

Кешью (сырой)

120 г

Чеснок

4 зубчика

Горчица

1 ст. л.

Масло (оливковое)

1 ст. л.

Перец (молотый)

щепотка

Процесс приготовления

  1. Отварите картофель в течение 30—40 минут.
  2. Пока картофель варится, взбейте в блендере до однородной консистенции соуса предварительно замоченные кешью с водой, оливковым маслом, горчицей, чесноком, солью и перцем.
  3. Мелко нарежьте сельдерей, красный лук и перец. Выложите овощи в глубокую миску, добавьте отваренный картофель, заправьте соусом и хорошо перемешайте. Готово!

the-challenger.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о