Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ запСчСнная с сыром ΠΈ яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅: Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

0 Comments

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π―ΠΉΡ†Π°ΠΌΠΈ Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Бухарями

Π­Ρ‚ΠΈΠΌ Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ я с большим Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ наблюдала, ΠΊΠ°ΠΊ созрСваСт моя капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π»Π° сорт с ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΈΠ·ΡƒΠΌΡ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ. МнС Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ встрСтился ΠΌΠ½Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»Π° ΠΈΠ· свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π° Π½Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная капуста, с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π½Π΅ всСгда понятно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с Π½Π΅ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. Π― люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ суп-ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ пасту, Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с капустой Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ этакоС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, вкус ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚ΡΡ‰ΡƒΡŽ структуру капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² идСальной, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΡˆΡƒΠ±Π΅. Она состоит ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… сухарСй, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρ‹, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΈ, Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ сливочного масла. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ украсили внСшний Π²ΠΈΠ΄, Π½ΠΎ ΠΈ создали вкусный контраст с хрустящСй капустой, ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π’Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π»ΠΈ прСсной капустС Π½ΡƒΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ остроту ΠΈ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°Ρ…. РаньшС я ΠΈΡ… Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π»Π°, Π° Π² послСднСС врСмя просто ΡƒΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»Π°ΡΡŒ. Π£ мСня появилось с Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ золотятся ΠΈ ΠΏΠΎΡ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус Π² ΠΏΠ°Ρ€Π΅ с сыром ΠΈ пряностями.
Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с яйцами, сыром ΠΈ сухарями ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктными: ΠΈ внСшнС ΠΈ Π½Π° вкус. Π’ Π½ΠΈΡ… Π΅ΡΡ‚ΡŒ всС – ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, острота, ΠΏΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ сливочная ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола ΠΈΠ»ΠΈ для приятного субботнСго Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°. Π―, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сдСлала. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ»Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ. Для красоты ΠΈ вкуса ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ я ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡ‡ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ цвСтная капуста, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого блюда.

ВрСмя: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: срСдняя
Бостав Π½Π°: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400-500 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ – 2ΡˆΡ‚
  • ΠŸΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 1 стакан
  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр- 0,5 стакана
  • БвСТая ΠΊΠΈΠ½Π·Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°) – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Бладкая ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° β€” 0,5 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,5 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Боль – ΠΏΠΎ вкусу

Как ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π―ΠΉΡ†Π°ΠΌΠΈ Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Бухарями:

  • β€’ ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Π Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° нСбольшиС соцвСтия, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  • β€’ ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π° сухой сковородС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочного масла (25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сухари ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ огонь.
  • β€’ ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сыр. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.
  • β€’ Π’ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
  • β€’ Π’ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. ПослС закипания ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.
  • β€’ Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания.
  • β€’ На Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, сыра, яиц ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.
  • β€’ Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  • β€’ Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов.
  • β€’ ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ….

Мои Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… с яйцами, сыром ΠΈ сухарями прСвосходСн ΠΈ прост. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту, Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΈ для запСкания ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ излишнС мягкой, Π° свСТиС сухари дополнят блюдо Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ структурой, Π½ΠΎ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для запСкания Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ стручковой фасоли, получится Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Для удобства Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ посыпку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. А Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Как Π― Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π―ΠΉΡ†Π°ΠΌΠΈ Π‘Ρ‹Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Бухарями. ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈ с Ѐотографиями:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽ яйца. Π Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° нСбольшиС соцвСтия, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мою ΠΈΡ… ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³Π΅ ΠΎΠ±ΡΡ‹Ρ…Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ· своСго домашнСго Ρ…Π»Π΅Π±Π°, это отраТаСтся Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ вкусС блюда.

  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π΅Π΅ Π½Π° сухой сковородС Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ сливочного масла (25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ), ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. МСшая, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ сухари ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽ огонь.

  • ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»ΡŽ яйца, Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽ сыр. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΈΡ… Π² миску для смСшивания ΡˆΡƒΠ±Ρ‹ для Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

  • Π’ миску добавляю ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сухари ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΠ½Π·Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈ солю ΠΏΠΎ вкусу.

  • На огонь ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, послС закипания ΠΏΡ€ΠΈΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ПослС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания, даю Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΈ сливаю Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

  • Π Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания.

  • На Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, сыра, яиц ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сливочного масла ΠΈ поливаю ΠΈΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

  • Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов ΠΈ подаю горячими Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! Если Ρƒ вас Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ»ΠΈ вопросы, ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, я ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Ρƒ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ сыром

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΠ° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² яйцС. Π—Π°Π±Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ кСксики Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ просятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΈΡ… съСли!

БСгодня Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусноС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо: Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΊ соТалСнию, с мСньшим энтузиазмом, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ родитСлям, Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ блюда ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. На этот Ρ€Π°Π· ΠΌΡ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ схитрим: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π² ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π΅ с большим количСством сыра — это Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ понравится вашим сорванцам. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° блюда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ совсСм ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для кСксов, Ρƒ нас получатся Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ кСксики с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Ρ†Π΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΉ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ всС Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ! Π’Ρ‹, кстати, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ — Ρ‚Π°ΠΊ блюдо получится Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³ — 126 ΠΊΠΊΠ°Π».
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ — 4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ВрСмя приготовлСния — 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — 100 Π³
  • ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ — 1,5 ст. Π».
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 1–2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 2 ст. Π».
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π³
  • Боль — ΠΏΠΎ вкусу
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ

ПошаговоС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° смСшаСм ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ тСста, Π° ΠΏΠΎ сути — ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π―ΠΉΡ†ΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ смСтану соСдиняСм, солим ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ добавляСм ΠΊ яичной массС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, раздСляСм Π½Π° соцвСтия, отрСзая слишком Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² кипящСй, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ сразу ΠΆΠ΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ остуТаСм ΠΏΠΎΠ΄ струСй ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста ΠΎΡΡ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ½ потускнССт ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ кСксы Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ смазываСм сливочным маслом, Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яично-сырной смСсью. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ставим Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кСксиками ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15–20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° яйца Π½Π΅ схватятся.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ… ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° подрумянится.

Вкусный ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ взрослых Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ смСтаны.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная Π² яйцС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ вкусноС блюдо с ΠΌΠΈΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии ΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ оставит Π±Π΅Π· чувства Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° всСй сСмьС!

ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

НСТная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, являясь Ρ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ диСтичСским ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, вмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ, самому изысканному вкусу.

Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΡƒΠ΄Π»ΠΈΠ²Ρ‹Π΅ соцвСтия навСрняка Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ β€” Ссли ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ спСции, ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ годится для Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ‡Π΅ΡˆΠΊΠΈ сохранили Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, капусту нСльзя ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Бырная масса создаСт Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ качСства Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ярко. Надо ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π½Π΅ пСрСсохло Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ β€” Π΅Π³ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° бСлковая Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Π½Π΅ застынСт ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 350 Π³
  • яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца 2 ΡˆΡ‚.
  • смСтана 3-4 ст. Π».
  • ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр 100 Π³
  • соль 0,5 Ρ‡. Π».
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 1-2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° молотая 0,5 Ρ‡. Π».
  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ 1 Ρ‡. Π».
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ 1 Ρ‡. Π».
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари 1-1,5 ст. Π».
  • лимонная кислота 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ сполоснитС ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° нСбольшиС соцвСтия.

2. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° 1,5-2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь. ΠŸΠΎΠ΄ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ соли ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ кислоту. ЗакипятитС. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия опуститС Π² кипяток ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ закипания. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста стала мягчС.

3. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ сполоснитС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ВстряхнитС ΠΎΡ‚ лишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ.

4. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ пСрСмСститС Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ появлСния ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠΈ.

5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊ капустС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

6. Π’ миску Π²Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану. Π’Π·Π±ΠΎΠ»Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.

7. ΠΠ°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ распрСдСлСния.

8. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ ячной массС. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.

Вкусная ΠΈ ароматная капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, Π² любом случаС ΠΎΠ½Π° получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны диСтичСский, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, закуска ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ основного блюда, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Π²ΠΈΠ΄Π° капусты состоит Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° прСкрасно сочСтаСтся ΠΊΠ°ΠΊ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, особСнно ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной ΠΈ сочной. Π‘ капустой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Она прСкрасно готовится Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, ΠΊΠ°ΠΊ Π² вСгСтарианском исполнСнии, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнном, сытном ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅. Π’ любом случаС ΠΎΠ½Π° сохраняСт свою Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с мясом, поэтому часто подаСтся Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мясных блюд. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – отличная ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ этих возмоТностСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π­Ρ‚Π° капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав салатов, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ блюда с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовится с сыром. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром — Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, умСстно ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² этом блюдС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ эффСктивно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство этой капусты Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΆΠ΅ – большС ΠΏΠΎΠ»Π΅ для Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ хозяСк. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дуэт ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ цвСтная капуста. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌ блюдС ΠΎΠ½ΠΈ красиво ΠΈ вкусно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – процСсс Π½Π΅ слоТный, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ для сСбя Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, способы ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Ρ‚.Π΄. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСоспоримыС прСимущСства.

Ряд нСслоТных совСтов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пригодятся:

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСбли Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π° соцвСтия достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ слоТСнными ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ;

Для салатов Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС соцвСтия, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ отдСляя ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ;

БоцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовятся быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ стСбли, поэтому Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· этих частСй;

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ замороТСнная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Для качСствСнной Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° плоскоС блюдо. Если ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ;

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью;

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста сохранила большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ стоит Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ОсобСнно, Ссли этому ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅;

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π΅ соцвСтий Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда;

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кСрамичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, смазанной сливочным маслом. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅;

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСриодичСски ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ИзлишнС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ капусту Π½Π΅ допустимо;

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ запСкаСтся 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: ГорячиС блюда, Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кухня
  • Повод: На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 35 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² смСтанС с сыром ΠΈ яйцом. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ слоТно!
Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ распространСнный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ листочки, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ самый ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. На стол ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ блюдо Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ!
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3-4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — 300 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Боль — По вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — По вкусу
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 2 Π‘Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагового приготовлСния

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия.
  2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, соль ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  5. ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов. ВсСго 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приобрСтСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

И Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΈ взрослыС часто Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ капуста Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ вписываСтся ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ станСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ диСтичСским ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π‘Ρ‹Ρ€ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ(ΠΈ) Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ(ΠΈ) Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ЧСснок 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Боль 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Молоко 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°

  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ сыром болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. НСкоторыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ блюдо мягчС, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. К яйцам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, приятно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полоски, Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  4. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  5. На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ чСснок Π΄ΠΎ появлСния Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с яйцами, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ смСси соль, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.
  8. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. ВрСмя приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сковороду Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо получится с румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

На основС яиц ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ быстрыС ΠΈ диСтичСскиС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ мСньшС 100, ΠΈ Ссли ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ этап обТаривания, Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 200 Π³.;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 100 Π³.;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 20 Π³.;
  • соль – 3 Π³.;
  • мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – 1 Π³.;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, остудитС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° соцвСтия.
  2. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  3. НатритС сыр Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с солью ΠΈ спСциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.
  6. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ капусту яичной смСсью, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – настоящая кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ сочСтании с яйцами получаСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцами

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, соль ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов. ВсСго 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приобрСтСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — 300 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Боль — По вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — По вкусу
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 2 Π‘Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π―ΠΉΡ†Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅:
На этой страницС прСдставлСн простой, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ –достаточно извСстноС блюдо срСди Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Однако Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях, Π½Π°Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ тСрпСния ΠΈ слСдуйтС нашим рСкомСндациям. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ издСлия, совСтуСм Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ». ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ список Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – Ссли Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ это Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, классичСский состав ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ вкусу. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ шаг ΠΏΠΎ порядку, Π½Π΅ забывая ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ экспСримСнт ΠΈ выяснив, ΠΊΠ°ΠΊ готовится Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ смСло Π²Ρ‹ΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свои впСчатлСния ΠΈ совСты Π² Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π². Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ±Π±ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ кулинария привнСсёт ярких ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² Π²Π°ΡˆΡƒ Тизнь ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ваш домашний ΡƒΡŽΡ‚.

ОписаниС:
Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² смСтанС с сыром ΠΈ яйцом. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ слоТно!

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:
3

ВрСмя приготовлСния:
1 Ρ‡. 0 ΠΌΠΈΠ½

time_pt:
PT60M

Π—Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ Π² гости ΠΊ Π½Π°ΠΌ, Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π΄Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π’Π°ΠΌ!

Π―, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ соврСмСнныС хозяйки, люблю блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΈ стояния Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π’ этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда для всСй сСмьи Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцами — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. Готовится быстро, получаСтся всСгда красивой ΠΈ вкусной. Часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ закуску ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ рСТСтся ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. А ΡƒΠΆ какая вкусная!!

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’ мискС смСшаСм яйца, спСции, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ Π² смСсь сливки.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ смСсь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ количСства, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅). ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° соль ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости, досолим. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыры ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ отбросим Π΅Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смаТСм сливочным маслом Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ нашСй Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190-200 градусов Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ДостаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ посыпаСм Π²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр расплавился.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцами достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ «ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ» Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, послС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – это ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ΄ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌ растСниСм. Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ употрСбляСтся Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ способами, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом являСтся Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ вкусной, Ρ‡Π΅ΠΌ обычная цвСтная капуста.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½Π΅Π΅ растСниС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π² своСм составС ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Она ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ своСй Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ, структурой ΠΈ количСством ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ расскаТСм ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ блюда ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ самой большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со своими ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΠΌΠΈ. МногиС Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΈ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ эти Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия Π·Π° нСприятный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ отсутствиС вкуса, Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ характСристики эта капуста ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ лишь ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π» ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ интСрСсному способу приготовлСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ придСтся ΠΏΠΎ вкусу всСм Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»ΠΎΠ²Π°Π» эту капусту.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”Π°ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π° Π΄ΡƒΡ… Π½Π΅ пСрСносят Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΡΡ‚ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. ВсС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ капуста Π² Π½Π΅ΠΌ сочСтаСтся с ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ сливочного соуса ΠΈ сыра, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π΅Π΅ вкус Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π½. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ любой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ с становится вкуснСС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — 640 Π³;
  • сливочноС масло — 35 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 15 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 210 ΠΌΠ»;
  • — 10 Π³;
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр — 145 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капустныС соцвСтия Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ТСсткими послС запСкания, ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π² подсолСнном кипяткС Π½Π° протяТСнии 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока капуста ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, растопитС масло ΠΈ спассСруйтС Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. К ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ пастС порциями ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Когда соус Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

РаспрСдСлитС Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия Π² промаслСнной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ вСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сыр ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° полчаса (Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° 180 градусов).

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρƒ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ эта Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — 480 Π³;
  • масло — 55 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° — 35 Π³;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ — 475 ΠΌΠ»;
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр — 175 Π³;
  • яйца — 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° мускатного ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соцвСтия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, с нСбольшой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° протяТСнии 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π·Π° соус. Π‘Ρ…Π΅ΠΌΠ° приготовлСния остаСтся Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ стандартного бСшамСля: спСрва ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с маслом ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ всС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ всыпаСм ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сыра. Π£Π±Ρ€Π°Π² соус с огня, Π΅Π΄Π²Π° ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с яйцами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия соусом ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа ΠΏΡ€ΠΈ 160 градусах, Π·Π° это врСмя соус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ – подрумянится.

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытной ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ благодаря добавлСнию ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π° вашС усмотрСниС, Π° для разнообразия, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ самой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈ соцвСтия Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° Π½Π° соцвСтия. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ соцвСтия Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС Π½Π° протяТСнии ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ плСснитС Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΡŒ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. НакройтС посуду с капустными соцвСтиями ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии пяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρƒ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ вмСстС со смСтаной ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ соусом. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ блюдо Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра с Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ вкусом (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°), ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ блюдо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π½Π° полчаса.

– ΠΏΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉ, самоС простоС ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ быстроС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· этого Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусного, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°. являСтся Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ родствСнником Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ эти ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ всС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° сковородС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, сыром, мясом ΠΈΠ»ΠΈ яйцам. БСгодня ΠΌΡ‹ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π½Π° сковородС. По вкусу такая Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ Π² клярС, Π½ΠΎ получаСтся ΠΎΠ½Π° всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ кляр содСрТит Π² своСм составС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΈ кусочки капусты ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с большим количСством тСста.

НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ вкусной получаСтся ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ сыром ТарСная Π½Π° сковородС . Как Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, я расскаТу Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. Π― Π½Π΅ стала ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ описанию всС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ понятным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400 Π³Ρ€.,
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.,
  • Боль – Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ,
  • ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ – 50 ΠΌΠ».,
  • ΠšΡƒΠΌΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ – нСбольшая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°,
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π½Π° сковородС – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ для . НалСтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. НС накрывая ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ капустС ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ 4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. БоцвСтия Π·Π° это врСмя станут мягкими, Π° Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³.

Π’ нСбольшой, Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мисочкС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с солью ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Для обТаривания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² яйцС ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду с Π½Π°Π»ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ подсолнСчным маслом Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅. Π’Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² яйцС ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковородку. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ капусту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ подТарится ΠΈ Π½ΠΈΠ· соцвСтий. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сторон Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

На этом этапС приготовлСния блюда ΠΊ капустС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр для этого Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° срСднСй ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² яйцС соцвСтия капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя сыру Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π½Π° сковородС. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с яйцом. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом. Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сыра ΠΈ яиц

Π‘Ρ‹Ρ‚ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ капусту ΠΈΠ»ΠΈ хотя Π±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ постоянно Π°Ρ€Π³ΡƒΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ – ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго с блюда Π² сливочном соусС, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠ΅ экспСримСнты ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ интСрСснСС, ΠΈ с ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ пользой для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅?

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ – Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ с соусом ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ блюд ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, для ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свои особСнности. Для Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – ΠΎΠ΄Π½ΠΈ, для мяса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ – Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅. Но всС ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ нСсколько простых ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ» приготовлСния спарТСвой капусты.

  1. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  2. ΠœΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ – Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅, ΠΎΠ½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· пятСн, Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ сочности Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.
  3. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ – Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅.
  4. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовится Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСльзя, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ получится хрустящим ΠΈ мягким ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ.
  5. Если ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, капуста послС запСкания сохранит красивый, ΠΈΠ·ΡƒΠΌΡ€ΡƒΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ рСкомСндуСтся 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ Ссли хочСтся хрустящих кусочков, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20.

Π£Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² любоС врСмя ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° пСрСкус — Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Готовится быстро, Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… усилий. Π¦Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ сливок ΠΈ масла – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ калорийности, ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ€Π΅Π΄Π° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚. ВкусноС, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • смСтана – 3 ст. Π».;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 100 Π³;
  • сливочноС масло – 20 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца со смСтаной, спСциями ΠΈ солью.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыром, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом.
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ· для сторонников диСт– ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой. Π£ всСх ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… – ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ случаС Π΅Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ вкуснСС всСго сорта с ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 150 Π³;
  • яйца – 5 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1,5 ст. Π».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 100 Π³;
  • соль – 1 Ρ‡. Π».;
  • сливочноС масло – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 50 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяток, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  3. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яичной Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
  5. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

БпарТСвая капуста считаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусной, Ρ‡Π΅ΠΌ цвСтная, Π² Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π’, А, Π‘ ΠΈ Π•. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π‘ Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π½ΠΈ пСрСводится, ΠΊΠ°ΠΊ Β«Ρ€ΡƒΠΊΠ°Β», ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ сТатый ΠΊΡƒΠ»Π°ΠΊ. Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ сочСтаСтся с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ мясом, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· популярных блюд — куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • яйца – 2 ΡˆΡ‚.;
  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° – 300 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 0,5 ст.;
  • ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ° – 50 Π³;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 20 Π³;
  • масло сливочноС – 30 Π³;
  • соль – 1 Ρ‡. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сливочном маслС.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ курятину, ΠΏΠ°ΡΡΠ΅Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  5. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ диСтичСскоС блюдо – цвСтная капуста ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ЦвСтная капуста Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ†Π΅Π½Π½Π°, содСрТит ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ Π΅Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ «кудрявой» — Π·Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Β«Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉΒ» — Π·Π° Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ соцвСтия. Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² соцвСтий считаСтся самым ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ….

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400 Π³;
  • цвСтная капуста – 400 Π³;
  • сливки – 500 ΠΌΠ»;
  • сыр – 150 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π».;
  • сливочноС масло – 50 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π¦Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ полуготовности.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  3. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, развСсти сливками.
  4. Π’ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыр ΠΈ спСции, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом капусту, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для диСтичСского питания Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ капусту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если трСбуСтся большС, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ получится нСсколько мСньшС. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…Π΅ΠΊ, трСску, Π½ΠΎ вкуснСС всСго получаСтся ΠΌΠΈΠ½Ρ‚Π°ΠΉ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ – 800 Π³;
  • смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² – 3 ст. Π».;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400 Π³;
  • чСснок – 3 дольки;
  • Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 3 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π›ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ масла.
  2. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ дольками чСсноком.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π»ΡƒΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, чСрСдуя с капустой ΠΈ чСсноком.
  5. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π—Π½Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄, этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ считался Ρ†Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΌ. ПозТС Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ стали Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС ΠΈ вкусноС блюдо — Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒ придаст смСсь соСвого соуса с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ мягкой, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ для капусты.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 0,5 ΠΊΠ³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π».;
  • соСвый соус – 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, капусту ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ спСции.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ соусом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 35 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² сочСтании с диСтичСским мясом Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ эффСкт ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ эта капуста Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ холСстСрин. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – с ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ блюдо получаСтся Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, вкусным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 2 дольки;
  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ – 400 Π³;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.
  2. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ чСсноком.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ЗапСкаСтся капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π°ΠΌΠΎΠ΅ вкусноС блюдо, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ рСкомСндуСтся Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ «знакомство» со спарТСвой капустой — Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² сливках с сыром. Π₯озяйки ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π», всСгда просил Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ годятся любой Тирности, сливочный вкус уплотняСтся сыром. Из ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² стоит Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ….

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 600 Π³;
  • сливки – 0,5 Π»;
  • сливочноС масло – 40 Π³;
  • сыр – 100 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС ΠΌΡƒΠΊΡƒ.
  3. РазвСсти сливками, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ спСциями ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² соус капусту, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² клярС Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚


Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния — Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° пСрСкус. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ капусту, ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ большС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° станСт слишком мягкой, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ΠšΠ»ΡΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π° вмСсто ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ сливки.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сухари – 1 ст.;
  • яйца – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст. Π».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.
  3. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом.
  5. ΠšΡƒΡΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² кляр, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ.
  7. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π£Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ°Ρ€ΠΆΠ΅Π²ΡƒΡŽ капусту ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π°Ρ‡Π½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ соли ΠΈ лишняя ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ нСрвная ΠΈ эндокринная систСмы. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с мясом, вкусно получаСтся ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. МоТно ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, ΠΈ лСсныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΈΠ· сыров рСкомСндуСтся Ρ„Π΅Ρ‚Π°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ :

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 300 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сливочноС масло – 2 ст. Π».;
  • Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ — 1 ΡˆΡ‚.;
  • яйца – 9 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 1 ст.;
  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 300 Π³;
  • сыр – 150 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. Π’ маслС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ размятым сыром Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  3. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ спСции.
  4. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ.
  5. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ нравится ΠΈ взрослым, ΠΈ дСтям – Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ — Π½Π° сковородС ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ, синий ΠΈΠ»ΠΈ красный. Π€Π°Ρ€Ρˆ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ² Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочными.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ .

И Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, ΠΈ взрослыС часто Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»ΡŽΠ±Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ капуста Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ вписываСтся ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ станСт ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ диСтичСским ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом — ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π‘Ρ‹Ρ€ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ(ΠΈ) Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ(ΠΈ) Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ЧСснок 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ Боль 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Молоко 200 ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠ»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ² ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°

  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ сыром болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ. НСкоторыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ сливок, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ блюдо мягчС, Π° Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅. К яйцам ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, приятно Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия.
  2. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† очиститС ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ полоски.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полоски, Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  4. ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ пропуститС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс.
  5. На сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ чСснок Π΄ΠΎ появлСния Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  7. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ с яйцами, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ смСси соль, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.
  8. Π—Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ°. ВрСмя приготовлСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ПослС Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ смСсью ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сковороду Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° блюдо получится с румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

На основС яиц ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ быстрыС ΠΈ диСтичСскиС Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ мСньшС 100, ΠΈ Ссли ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ этап обТаривания, Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ спокойно Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 200 Π³.;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 100 Π³.;
  • яйца ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 20 Π³.;
  • соль – 3 Π³.;
  • мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – 1 Π³.;
  • Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 3 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Π‘Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, остудитС ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° соцвСтия.
  2. Π“Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.
  3. НатритС сыр Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  4. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца с солью ΠΈ спСциями, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сыр ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  5. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ.
  6. Π—Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ капусту яичной смСсью, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ… для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄, Π² Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – настоящая кладСзь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. Π’ сочСтании с яйцами получаСтся ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом — это идСальноС сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², понравится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ сохраняСтся большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ строгой Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹. Как ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅?

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюда, слСдуСт ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ это касаСтся Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. БСгодня Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ продаСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² свСТСм, Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ вкусным, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько сСкрСтов:


Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π½Π° сковородС

Π­Ρ‚ΠΎ самый просто способ приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда составляСт 667,2 ΠΊΠΊΠ°Π». Для приготовлСния ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. 6 яиц.
  2. 180 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  3. 20 мл масла из оливок.
  4. 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.
  5. 100 Π³ сыра.
  6. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ соль.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΈ сыром, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Когда ΠΎΠ½ΠΎ нагрССтся, Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π―ΠΉΡ†Π° слСдуСт Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π’ сковороду с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ»Π° капусту Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слСдуСт Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π΅ испарится.

Π’ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ спСции. ЧСснок рСкомСндуСтся ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² яйца. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСсью слСдуСт Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ стоит Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ готовится Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ спСции ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΄ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ пикантности. Для приготовлСния ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. 5 яиц.
  2. 200 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  3. 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.
  4. 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ.
  5. 60 мл сливок.
  6. 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΡ€Π΅Ρ… мускатный, соль, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ.

Π­Ρ‚Π°ΠΏΡ‹ приготовлСния

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² кипяткС. Когда капуста остынСт, Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π›ΡƒΠΊ слСдуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π•Π³ΠΎ стоит ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β».

По Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ слСдуСт Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅. Π―ΠΉΡ†Π° стоит Π²Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ со сливками, спСциями ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ стоит слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСсью Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ получаса, установив Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β».

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо слСдуСт Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ со смСтаной, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посыпав Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцами Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ готовится дольшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ способ приготовлСния позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ структуру блюда. Π’ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ лишнСй Тидкости, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°Π½Ρ†Π΅Ρ€ΠΎΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π° сковородС. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ блюдо пропСкаСтся Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ. Для приготовлСния Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. 4 яйца.
  2. 50 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  3. 200 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  4. 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока.
  5. Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ соль.
  6. ЗСлСная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, слСдуСт ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия Π΄ΠΎ полуготовности. ПослС этого капусту рСкомСндуСтся Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 части. ЧСснок Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π•Π³ΠΎ стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для натирания Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°. Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ слСдуСт Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ стоит ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ пустой пластиковой Π±ΡƒΡ‚Ρ‹Π»ΠΊΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с солью Π΄ΠΎ образования ΠΏΠ΅Π½Ρ‹. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ПослС этого ΠΎΠ±Π΅ Тидкости ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Смкости.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ячСйками. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу слСдуСт Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части. Π’ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь стоит Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь. ПослС этого Π² массу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 2/3 сыра.

Как Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ яично-ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ всС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ слоСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. ПослС этого Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ рСкомСндуСтся Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 160Β°Π‘.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячим, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ кусочки.

Если Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, Ρ‚ΠΎ сыр стоит ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сливочным вкусом. Для взрослого мСню ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ со спСциями ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉΒ»

Из Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΈ салат. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ вкусом ΠΈ содСрТит большоС количСство ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

  1. 2 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°.
  2. 500 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  3. 6 Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² салата.

Для соуса:

  1. 3 яйца.
  2. Β½ стакана ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  3. Боль, сахар, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ — ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Для этого ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· для салата, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ стоит Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Оно Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Масло ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ рСкомСндуСтся. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ПослС этого ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· стоит ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ соль. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² зависит ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ основному Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ всС ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ рСкомСндуСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром ΠΈ солью Π² Смкости с ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. ПослС этого Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ слСдуСт ΠΎΡ‚Ρ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ соусом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соус, стоит ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. К Π½ΠΈΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, соль, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо слСдуСт ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата.


ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ пошагово с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² смСтанС с сыром ΠΈ яйцом. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ слоТно!

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ распространСнный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ листочки, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ самый ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. На стол ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ блюдо Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ!

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3-4

  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кухня
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: ГорячиС блюда, Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 171 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ
  • Повод: На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — 300 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Боль — По вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — По вкусу
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 2 Π‘Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Пошагово

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия.
  2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, соль ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  5. ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов. ВсСго 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приобрСтСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: ГорячиС блюда, Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кухня
  • Повод: На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 35 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

Π£ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ? ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² смСтанС с сыром ΠΈ яйцом. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ совсСм Π½Π΅ слоТно!
Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ распространСнный ΠΈ простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с яйцом Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈ листочки, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ самый ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ спСции, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅. На стол ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ блюдо Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ!
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 3-4

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 3 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — 300 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° — 200 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ — 100 Π“Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π° — 2 Π¨Ρ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • Боль — По вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ — По вкусу
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ — 2 Π‘Ρ‚. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ пошагового приготовлСния

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° соцвСтия.
  2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  3. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСтану ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, соль ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  5. ΠœΠ°ΡΡΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 200 градусов. ВсСго 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ приобрСтСния золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ. Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Π°

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с соСвым сыром

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с соСвым сыром Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная) – 500Β Π³Π‘Ρ‹Ρ€ соСвый – 100 гМолоко – 200Β ΠΌΠ»Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 35 млБоль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу1.Β Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² маслС 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ сыром ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ……………………… 400 Π³Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ………………. ………………. 100 Π³Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр …………………………… 50 Π³Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ……………………………….. 70 Π³Π―ΠΉΡ†Π° …………………………………. 2Β ΡˆΡ‚.Манная ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° ………………………….. 20 Π³Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с шампиньонами

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с шампиньонами Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹450Β Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 150Β Π³ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… шампиньонов, 200Β Π³ сыра, 200Β Π³ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1/2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.Бпособ приготовлСнияБрокколи Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия, Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ

Говядина, запСчСнная с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Говядина, запСчСнная с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹600Β Π³ говядины, 200Β Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 500Β Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 40Β Π³ сливочного масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.Бпособ приготовлСнияЛук ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Говядина, запСчСнная с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Говядина, запСчСнная с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 600 Π³ говядины, 200 Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 500 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 40 Π³ сливочного масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.Бпособ приготовлСния: Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:500Β Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 500Β Π³ картофСля, 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ, 100Β ΠΌΠ» сладкого Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:200Β Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ), 200Β Π³ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, 2 яйца, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла, соль. Бпособ приготовлСния:Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²

Говядина, запСчСнная с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Говядина, запСчСнная с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹600Β Π³ говядины, 200Β Π³ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пасты, 500Β Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 3 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, 40Β Π³ сливочного масла, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.Бпособ приготовлСнияЛук ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия. Мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹200Β Π³ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 200Β Π³ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, 2 яйца, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сливочного масла, соль.Бпособ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠ—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ соусом Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹500Β Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, 500Β Π³ картофСля, 3 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, 100Β ΠΌΠ» сладкого Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ соуса, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль. Бпособ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с сыром

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с сыром Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (свСТая ΠΈΠ»ΠΈ замороТСнная) – 500Β Π³Π‘Ρ‹Ρ€ – 100 гМолоко – 200Β ΠΌΠ»Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 20 млБоль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу1. БоцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² маслС 3–5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.2.Β Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅,

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·ΠΎΠΉ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:6 яиц, 200Β Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ), 200Β Π³ Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, 1Β Ρ‡. Π». сливочного масла, соль.Бпособ приготовлСния:Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Π°ΠΌΠΈ ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 500Β Π³ Π‘Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ – 2 ΡˆΡ‚. Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 0,5 стакана ЧСснок – 1–2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° рублСная – 2 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° нСТирная – 0,5 стакана Боль – ΠΏΠΎ вкусуБпособ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²ΠΎΠΉ Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ β€” 400Β Π³, Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π° β€” 200Β Π³, красный Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚., ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло β€” 30Β ΠΌΠ», ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π° β€” 10Β Π³, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу.Бпособ приготовлСния:Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° соцвСтия. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ сыром. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцами

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ являСтся ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Π·Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° своСй Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ эта капуста станСт ΠΈ Π² дСтском мСню.

Но Π½Π΅ всСм ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅ этот Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰. НСкоторым Π½Π΅ нравится Π΅Π³ΠΎ нСсколько спСцифичСский вкус, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘. Однако с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ссли ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° станСт Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдом для всСй сСмьи, Π½ΠΎ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ любого стола.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€

Одним ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ являСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄. А ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ:

  1. Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ, насыщСнный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Π§Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅, Ρ‚Π΅ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰;
  2. НСраскрытыС Π±ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Ρ‹. Если Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ раскрыты, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ свСТСсти;
  3. Π‘Π°ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Ρ‘Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ…Ρ€ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Π΄Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ…;
  4. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½. Π’ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅ капуста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с ладонь взрослой ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹;
  5. НС допускаСтся Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΆΡ‘Π»Ρ‚Ρ‹Ρ… листков. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎ нСсвСТСсти Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… посторонних Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…ΠΎΠ². А ΡƒΠΆ Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π° плСсСни.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Она хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° сразу ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Если всё-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅. Если всё ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ сохранит всС свои ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства.

ЗапСчСнная капуста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Одним ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ считаСтся Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо готовится Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ капусту ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π½Π° нСбольшиС кусочки. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (5-7).

ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² блюдо для запСкания ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. А Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сырно-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Для Ρ‡Π΅Π³ΠΎ сыр Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с яйцами. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ снова Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСсью ΠΈΠ· яиц ΠΈ сыра Π²Ρ‹ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. И ставитС блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 градусов. ВрСмя запСкания – порядка Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная с сыром ΠΈ яйцами

Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых распространённых блюд с этим Ρ‡ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΌ. И, каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π΅ надоСст Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π°. Для Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π°ΠΌ понадобится:

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° (Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ) – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°;
  2. Π‘Ρ‹Ρ€ – Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ста Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  3. Молоко – 1 стакан;
  4. Π―ΠΉΡ†Π° (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅) – Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  5. Масло (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – Π΄Π²Π΅ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  6. Боль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ спСции – ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ капусты Π·Π°ΠΉΠΌΡ‘Ρ‚ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС часа. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅ составит Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΊΠΊΠ°Π» (100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ).

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, капусту здСсь Π½Π°Π΄ΠΎ Π½Π΅ просто ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° кусочки, Π½ΠΎ ΠΈ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ. Для придания Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ мягкости. А послС – Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородку с ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠŸΡ€ΠΈ этом Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ постоянно ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца с солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΅Ρ‰Ρ‘ Ρ€Π°Π· Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всё вмСстС. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² яично-ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° всё Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. И Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ эту смСсь Π½Π° капусту.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π² Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ посудС, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для сохранСния Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ часто для приготовлСния Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ смСтана. Π­Ρ‚ΠΎ вкусно ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ. Вкус получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, практичСски сливочным. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ понадобится для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 600 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  2. Π‘Ρ‹Ρ€ – 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  3. Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° – 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  4. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу.

ВрСмя приготовлСния — ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 57 ΠΊΠΊΠ°Π»/100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ. Достаточно Π΅Ρ‘ просто Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ соцвСтия. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ посуду для запСкания. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСтаной ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ 200 градусов.

Пока готовится капуста, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр. Π’ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ попросту Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅. А Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ снова ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ блюдом, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊ мясу, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° с шампиньонами

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ просто капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчённая с сыром ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ, навСрняка, придётся ΠΏΠΎ вкусу Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚. Для блюда Π²Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – двСсти Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  2. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) – сто ΠΏΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  3. Π―ΠΉΡ†Π° – ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ;
  4. Молоко – полстакана;
  5. ΠœΡƒΠΊΠ° – сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  6. Π‘Ρ‹Ρ€ – сто Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  7. Масло (ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅) – ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ;
  8. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ нСобходимости.

Готовится – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ часа, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ – ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ двухсот ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΅Ρ‘ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΠ³Π½Π΅ΡƒΠΏΠΎΡ€Π½ΡƒΡŽ посуду с Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ выстСлив Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ.

ΠœΠΎΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° капусту. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ маслом.

Π―ΠΉΡ†Π° для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ, Π° послС – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. И Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ удалСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

НатираСтС сыр ΠΈ добавляСтС Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π‘Ρ‹Ρ€Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ послС ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ свСрху Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ.

Всё Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ПослС всСго Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром.

Π€ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈ отправляСтС блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ЗапСкаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ полчаса ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах.

Подводя ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда зависит ΠΎΡ‚ калорийности ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². А ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ диСтичСскоС, Ρ‚ΠΎ стоит Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сорта сыра ΠΈ смСтаны. Если ΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΌ хочСтся Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ ΠΏΠΎΠ±Π°Π»ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сСбя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ вашСй Π΄ΡƒΡˆΠ΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. Как ΠΈΡ… количСство, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π΅Π΄ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

Вкусная ΠΈ ароматная капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ способом, Π² любом случаС ΠΎΠ½Π° получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны диСтичСский, Π° с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ — ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚.ΠΊ. ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытный ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, закуска ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ основного блюда, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π°Ρ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°. ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого Π²ΠΈΠ΄Π° капусты состоит Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° прСкрасно сочСтаСтся ΠΊΠ°ΠΊ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, особСнно ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, запСчСнная Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной ΠΈ сочной. Π‘ капустой Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΡΠΎΡ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹. Она прСкрасно готовится Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, ΠΊΠ°ΠΊ Π² вСгСтарианском исполнСнии, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ насыщСнном, сытном ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅. Π’ любом случаС ΠΎΠ½Π° сохраняСт свою Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с мясом, поэтому часто подаСтся Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ основного ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мясных блюд. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – отличная ΠΈΠ»Π»ΡŽΡΡ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ этих возмоТностСй ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π­Ρ‚Π° капуста ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² состав салатов, Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ блюда с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовится с сыром. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром — Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с сыром, умСстно ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярна Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² этом блюдС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ эффСктивно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ качСство этой капусты Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΆΠ΅ – большС ΠΏΠΎΠ»Π΅ для Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ хозяСк. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивый ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дуэт ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ цвСтная капуста. Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΌ блюдС ΠΎΠ½ΠΈ красиво ΠΈ вкусно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°.

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹, ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ – процСсс Π½Π΅ слоТный, Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Для Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ для сСбя Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, способы ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Ρ‚. Π΄. Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ нСоспоримыС прСимущСства.

Ряд нСслоТных совСтов, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пригодятся:

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСбли Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ, Π° соцвСтия достаточно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ слоТСнными ΠΈ Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ;

Для салатов Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС соцвСтия, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ отдСляя ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΎΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°. Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ;

БоцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовятся быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ стСбли, поэтому Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· этих частСй;

Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΈ замороТСнная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Для качСствСнной Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° плоскоС блюдо. Если ΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ капусту Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚Π°Π½Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ;

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° Π² ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Но Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со Π·Π»Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ зСлСнью;

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ капуста сохранила большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, Π½Π΅ стоит Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ОсобСнно, Ссли этому ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅;

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΎΡ€Π΅ соцвСтий Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда;

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кСрамичСской Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, смазанной сливочным маслом. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅;

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пСриодичСски ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. ИзлишнС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ капусту Π½Π΅ допустимо;

Π’ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ запСкаСтся 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ – это Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ долголСтия. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π½Π΅ всС взрослыС ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ напрасно. Π’ Π½Π΅ΠΉ содСрТится наибольшСС количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… нуТдаСтся наш ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅, ΠΈΠ· соцвСтий капусты ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС блюда, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, мясом ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со своими «родствСнниками», Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ наимСньшСй ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. МногиС хозяйки Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для приготовлСния блюд Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ отсутствия ярких вкусовых качСств ΠΈ наличия нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ этот ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Ρ€Π°Π· ΠΈ навсСгда. НапримСр, нСвСроятно вкусно Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Ρƒ с сыром ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сливочным соусом.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ капусты:

  • сливочноС масло – Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅ мСньшС;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – стакан;
  • сыр (солоноватый) – 120 Π³;
  • Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ диТонской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹.

Готовится запСчСнная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ кипятком Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ….
  2. На сковородкС растапливаСм масло ΠΈ пассСруСм Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, мСшаСм ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ соус загустССт, добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ.
  3. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ промасливаСм. РаскладываСм ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π΄Π½Ρƒ соцвСтия, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… соусом, свСрху присыпаСм сыром ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡˆΠΊΠ°Ρ„ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ прСдставляСтС свой ΡƒΠΆΠΈΠ½ Π±Π΅Π· мясных блюд, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ стоит сСбС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Π½ΠΈ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сытной Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΊΠΈΠ»ΠΎ любого Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°:

  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400 Π³;
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ яйцо;
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ прСсный – 130 Π³;
  • чСснок – Π΄Π²Π΅ дольки;
  • смСтаны ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ – 220 ΠΌΠ»;
  • соль, спСции.

Готовится Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ:

  1. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ раздСляСм Π½Π° соцвСтия, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ готовности.
  2. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ„Π°Ρ€Ρˆ смСшиваСм с яйцом, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ спСциями.
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сторонС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ отвСрстиями, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ соСдиняСм Π΅Π³ΠΎ со смСтаной ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.
  4. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ промасливаСм, раскладываСм ΠΏΠΎ Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚ΡŒΡ капусты, свСрху распрСдСляСм слой Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС соусом ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 35 – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180Β°Π‘.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ относится ΠΊ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌ. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусного блюда ΠΏΠΎ-ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 600 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса;
  • 350 Π³ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ дольки чСснока;
  • ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚;
  • 120 Π³ сыра;
  • ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°, соль.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° маслС.
  2. БоцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вмСстС с мясом.
  3. ЧСснок ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ большой Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ вмСстС с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слСгка ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, посыпаСм ΠΈΡ… солью, ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΉ ΠΈ сырной струТкой.
  6. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Π£ΠΆΠ΅ Π½Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ тысячСлСтиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ яйца, Π½ΠΎ Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ стали Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² срСдниС Π²Π΅ΠΊΠ°. БСгодня ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ являСтся самым распространСнным блюдом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ приготовлСния с использованиСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². А Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ дня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ испорчСно нСвкусным Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΡ‹ расскаТСм, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцом.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ испортили структуру ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ капусту Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° капля с Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π½Π° сковороду.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΡΡ‚ΡŒ яиц;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – полстакана;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 120 Π³;
  • сыр – 70 Π³;
  • соль, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ зСлСнь.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° соцвСтия, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² сотСйник, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ капусту Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ сливаСм, Π° соцвСтия остуТаСм.
  2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, всыпаСм соль ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΡƒΡŽ зСлСнь Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π΄ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ консистСнции.
  3. Π’ сковородС ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ масло, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь, раскладываСм соцвСтия, присыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΠΌ блюдо 10 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Как Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ дорогостоящиС экзотичСскиС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС – Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ Ρƒ вас Π½Π° столС. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально подходят Π΄Ρ€ΡƒΠ³ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΏΠΎ вкусовым ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ качСствам.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • бСлая Ρ€Ρ‹Π±Π° (Ρ„ΠΈΠ»Π΅) – 700 Π³;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ – 400 Π³;
  • чСснок – Ρ‚Ρ€ΠΈ дольки;
  • Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ;
  • масло ΠΎΠ»ΠΈΠ², смСсь ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π².

Бпособ приготовлСния:

  1. На Π΄Π½Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Β«ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒΒ» ΠΈΠ· слайсов Π»ΡƒΠΊΠ° порСя. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ присыпаСм ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ.
  2. Π€ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ кусочками, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  3. ЧСснок ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ пластинами, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° соцвСтия ΠΈ ΠΎΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком.
  4. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ соСдиняСм с чСсноком, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ маслом. Масла ΠΆΠ°Π»Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π·Π° врСмя запСкания станут сухими.
  5. На Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ кусочки, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ с чСсноком ΠΈ капустой. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200ΒΊΠ‘.

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ – это простой, Π½ΠΎ изысканный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ приготовлСния ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ особСнно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ боится Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ лишний вСс, ΠΈ для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ придСрТиваСтся строгого поста. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ блюдо Π½Π΅ показалось скучным, ΠΌΡ‹ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ;
  • ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… шампиньонов;
  • Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соСвого соуса;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° имбиря;
  • Ρ‚Ρ€ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ΅Π΄Π°;
  • Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • соль, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π°.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° соцвСтия, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ чСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ соСвой соус, добавляСм ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ, ΠΌΠ΅Π΄, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ отставляСм Π² сторону.
  3. На сильно Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ маслС ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, капусту ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ станут нСсколько мягчС, Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ огонь.
  4. Π’ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС соусом, добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ блюдо Π΄ΠΎ готовности Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° – 180 градусов. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо посыпаСм ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сСмСнами.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ цвСтная капуста Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ цвСтная капуста – это Ρ‚Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, благодаря ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.

И Π½Π΅ стоит Π΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ вкуса, прСсныС ΠΈ совсСм Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ;
  • ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ капусты спарТСвой;
  • 300 Π³ сыра;
  • стакан сливок;
  • Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° прованских Ρ‚Ρ€Π°Π²;
  • соль.

Бпособ приготовлСния:

  1. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° соцвСтия, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° сито ΠΈ оставляСм Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΡ… стСкла вся Π²ΠΎΠ΄Π°.
  2. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазываСм маслом, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ шагС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, посыпаСм ΠΈΡ… прованскими Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливками (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ).
  3. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ посыпаСм всС сырной струТкой ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° – 180Β°Π‘.

Π’ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ блюд, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ соцвСтий, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΡΡ‚Π΅Π±Π΅Π»ΡŒ спарТСвой капусты, Π² Π½ΠΈΡ… содСрТится Π΅Ρ‰Π΅ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

Π―, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ соврСмСнныС хозяйки, люблю блюда, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния ΠΈ стояния Ρƒ ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π’ этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда для всСй сСмьи Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцами — ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…. Готовится быстро, получаСтся всСгда красивой ΠΈ вкусной. Часто Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ закуску ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ рСТСтся ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ. А ΡƒΠΆ какая вкусная!!

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ капусты Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ соцвСтия, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ соцвСтия ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ для Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π’ мискС смСшаСм яйца, спСции, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π’ΠΎΠ»ΡŒΠ΅ΠΌ Π² смСсь сливки.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ смСсь ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° срСднСй Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр (ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ количСства, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅). ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° соль ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости, досолим. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сыры ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² кипящСй подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ отбросим Π΅Π΅ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла вся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания смаТСм сливочным маслом Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ нашСй Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 190-200 градусов Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ДостаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ посыпаСм Π²Π΅Ρ€Ρ… Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сыр расплавился.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с сыром ΠΈ яйцами достаСм ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΉ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ «ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ» Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, послС этого ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ°, запСчённая Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ сыром

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
0

Начинка ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мякоти ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° ΠΈ сыр Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΅Ρ‘ Π΅Ρ‰Ρ‘ вкуснСС ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Π΅Π΅.

ВСрсия для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ

ВрСмя приготовлСния

АктивноС

(трСбуСтся вашС участиС)

10 ΠΌΠΈΠ½.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ

4 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ

Π“ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°

1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

  1. 1β€€

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мощности Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 12–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ мягкими.

    ВмСсто этого ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200 Β°C Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1 час.

  2. 2β€€

    БоцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  3. 3β€€

    Когда ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ выскоблитС ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ.

  4. 4β€€

    ΠŸΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, яйцом, солью, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ большСй Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра.

  5. 5β€€

    НаполнитС ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСсью. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром.

  6. 6β€€

    Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 Β°C ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‡ΠΈΠΊ. Π—Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ΠΌ: ΡƒΠΌΠ΅ΡŽ Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ³Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ элСмСнты ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π° своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π”Π΅Π»ΡŽΡΡŒ своими знаниями ΠΈ создаю понятныС инструкции для всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ Π½Π°ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅. Π•Ρ‰Ρ‘ люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡˆΡƒ ΠΎ Π΅Π΄Π΅. НСсколько Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡˆΠ»Π° Π½Π° вСгСтарианство ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ всСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ любоС блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкусным.

ΠŸΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ большС

Если нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ тСкст ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl + Enter

Π’Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ!

Автор:

Π”Π°Ρ€ΡŒΡ Π ΠΎΠ΄ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — Тизнь — всСго лишь блюдо

Broccoli Breakfast Bake — это ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π» ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус!

Π Π°Π·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ? Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ, сСйчас ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ гостСй! Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅ гости. Π’ΠΎΡ‚ Π³Π΄Π΅ ΠΌΠ½Π΅ пригодится моя свСрхлСгкая Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ . Он сытный, вкусный ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Π² сСбя Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для запСкания для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Полагаю, Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ большая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ этого Π΄ΠΎΠΌΠ°! Моя Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовится быстро, ΠΈ Π²Π°ΠΌ понравится Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Π’Π°ΠΌ понадобится:

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для добавлСния Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ

МнС нравится, насколько ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚! Если Π²Ρ‹ подписаны Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Π² Instagram , Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я всСгда Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π― Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этого! ИмСя это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Π²ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Π° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ творчСски ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² эту Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ:

Если Π²Ρ‹ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это самый Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня, ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ваша сСмья Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ, Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° для вас!

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΎΠΊ часов

ОписаниС

Broccoli Breakfast Bake добавляСт ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ блюдо дня, Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π» ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус!


  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • 12 яиц
  • 1 нарСзанная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2–3 стакана)
  • 1/2 малСнькой Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 1/4 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½
  • 1/2 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ острого Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°

border-color secondary-color.background-color»/>

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350.Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания 9 Γ— 13 ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅.
  2. Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ застынСт. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅!

Когда Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΡΡˆΡ‚Π΅Π³ #lifeisbutadish Π² INSTAGRAM, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ упомянутым Π² ΠΌΠΎΠΈΡ… рассказах! Follow Life — это всСго лишь блюдо Π½Π° PINTEREST | FACEBOOK | INSTAGRAM для всСго новСйшСго ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ Π·Π° кулисами!

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° мою Π±Π΅ΡΠΏΠ»Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΆΠ΅Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ рассылку Β«Π–ΠΈΠ·Π½ΡŒ — это всСго лишь блюдо» ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ нСдСлю ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° свой ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ящик!

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ — Mayo Clinic

БоставлСно сотрудниками ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Мэйо

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³Π°:

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовятся быстрСС, Ρ‡Π΅ΠΌ стСбли, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ стСбли ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ быстрСС.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 6
  1. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  1. 4 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  2. 1/2 стакана ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°
  3. 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹
  4. 1 1/2 стакана замСнитСля яиц
  5. 1 стакан ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
  6. 1 стакан Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  7. 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Указания

НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 F.Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.

Π’ сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ станут мягкими, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π΅ высыхали, Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ мСньшС Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ 3/4 стакана сыра. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. УстановитС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ сковороду, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 2,5 см. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½ΠΎΠΆ, вставлСнный Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистым, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ 1/4 стакана Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Анализ питания Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 3 дюйма

  • ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 9 Π³
  • ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 2 Π³
  • Натрий 269 ΠΌΠ³
  • НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 4 Π³
  • ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 7 Π³
  • ВрансТиры 0 Π³
  • Π₯олСстСрин 21 ΠΌΠ³
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ 14 Π³
  • ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€ 2 Π³
  • ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ 155
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сахара 0 Π³
  • ВсСго сахаров 4 Π³
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅) 1
  • Мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° 1
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ 1
  • Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ 1
  • Π–ΠΈΡ€Ρ‹ 1
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ 1
  • Мясо ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мяса 2
  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ нСкрахмалистыС 2
Август. 29, 2019

.

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — полСзная, пикантная ΠΈ нСвСроятно вкусная. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ 30-ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, сдСланный просто ΠΈΠ· яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½Π°, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ

265 ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ 5 Π³ Π£Π“Π›Π•Π’ΠžΠ”ΠžΠ’ 17 Π³ Π–Π˜Π ΠžΠ’ 22 Π³ Π‘Π•Π›ΠšΠ

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ

Π‘ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ Π² рСсторанС с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ° с сСмьСй, ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ всСгда Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд. Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ.ΠŸΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡ Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‰Π΅.

Π’Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅: Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ ΠΈ свСТая ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ вкусно, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ всСго 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго? Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ унивСрсалСн, поэтому Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρƒ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ закуску Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π·Π²Π°Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π΅. По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ киши ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ стали ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΠΎ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠžΡ‚ кСксов с кишом ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ — я ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° (ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ) мноТСство Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π˜Ρ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΈ нСвСроятно сытныС. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с яйцами Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄, закуску ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€, Π½Π΅ ΠΈΡ‰ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этой Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, сыром ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ выглядит просто ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅ прямо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅.ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ салатом ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. Ням!

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Для приготовлСния Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π°. Они слуТат Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ основой любой Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлым, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ яиц ΠΈ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².
  • ΠžΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ сочСтании с яйцами ΠΎΠ½ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ основу для этой Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹.Π― Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π» ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π½ΠΎ здСсь Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’ качСствС Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ миндальноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  • Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°. Π₯отя ΠΌΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравится Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ любой источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ нравится. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ колбаса Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚.
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ лишнСй Π²Π»Π°Π³ΠΈ, поэтому наша Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° Π½Π΅ становится ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠΉ.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½. МнС нравится ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ для получСния Π½Π΅ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ сырности! Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°.
  • БвСТая зСлСнь. Π₯отя я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТий чСснок, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Π’ΠΎΡ‚ ΠΌΠΎΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ совСты ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ этот Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ своим собствСнным:

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ свои надстройки. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½Π΅ употрСбляли нСдостаточно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  • НС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΌΡ‹ стрСмимся ΠΊ тСкстурС Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ, ΠΎΠ½Π° станСт пористой ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ идСально. ВмСсто этого Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½Π° станСт золотистой ΠΈ станСт Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎ краям сковороды. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠΉΠΌΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° встряхнСтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΈΠ»ΠΈ сковороду, Π° Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° останСтся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠΉ.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ сСзон. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сковороду. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром

Одна ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½, ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ я Ρ‚Π°ΠΊ люблю Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹, — ΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ! Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, сыром ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — идСальноС Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΠΆΠΈΠ½.

Π₯отя это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ само ΠΏΠΎ сСбС, Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.Π’ зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅, Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… способов ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹:

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ

Если Ρƒ вас ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ остатки, Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π·Π»ΠΎ. Π₯отя я Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ сразу, ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ блюда для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свои Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Π΅Π΄Ρ‹, сначала Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для хранСния ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ПослС ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… способов:

  • Π’ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 3-4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.
  • Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 3 мСсяцСв.

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

НиТС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… вопросов ΠΎΠ± этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°:

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ?

Π”Π°! Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ супСр Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ способом Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ свой дСнь.Π’ Π½Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, мСньшС ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚.

Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ кишом ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΉ?

Бамая замСтная Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ готовят ΠΈΠ· сливок, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Оба блюда ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈ сдСланы Π½Π° основС яиц.

ΠœΠΎΠ³Ρƒ Π»ΠΈ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π°?

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ! Π₯отя ΠΌΠ½Π΅ нравится богатство Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π² этом блюдС, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° свой Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ источник Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Мой Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ — куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Ρ„Π°Ρ€Ρˆ ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ колбаса. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ вСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ.

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, сыр ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²


Π’ этом Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ блюдС вкусныС ΠΈ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ сытный ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ для всСй сСмьи, эта Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, сыром ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, нСсомнСнно, станСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° ваши потрСбности.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эту Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, сыром ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, ΠΎΠ½ΠΎ станСт основным ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ Π² вашСм Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΡƒΠ°Ρ€Π΅ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ! ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, это Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈ запСкания, Π½ΠΎ это нСслоТныС процСссы.Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для этого блюда Π²Ρ‹ сначала Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСтС смСсь сыра ΠΈ яиц ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху салом ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС!

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ упростит ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Ρƒ вас всСгда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ — ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ — ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ вкуса практичСски любого ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, замороТСнная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠ°Ρ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ, ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ процСсс приготовлСния ΠΈ ускоряСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.Однако рСкомСндуСтся сначала Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ замороТСнная Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовится довольно Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ совСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ большС ΡƒΡΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ этого блюда: ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² этом блюдС. Однако, Ссли Π²Ρ‹ сами ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΡ€ для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливочноС масло. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло являСтся подходящим маслом для приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ посмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот простой, Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-друТСствСнный ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковороду ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло, ΠΆΠΈΡ€ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, Π΄ΠΎ полупрозрачности ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 450 Π³ соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚Ρƒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π΅ станСт Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ готовится, Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 2 стакана (470 ΠΌΠ») ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ острого сыра, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сыр 2 органичСских яйца ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ свободного Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вилкой…

… ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² сковородС.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ 1/2 стакана (120 ΠΌΠ») Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° свСрху.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 Β° F (175 Β° C) Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится ΠΈ Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ.

Π’Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Ням!


Как я ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» этот простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΅Π΄Ρ‹

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ занятая Тизнь Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ свСрхпростых, Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ сытных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², сущСствуСт постоянная ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ. ИдСя запСкания ΠΈΠ· сырной Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π±Ρ‹Π»Π° Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ спискС ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ. Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ — ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Он ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ вкусСн ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ — ΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ довольно ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π‘ сыром ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ практичСски всС вкусным ΠΈ сытным.Π’ любом случаС, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ вкусноС Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ блюдо Π±Π΅Π· сыра? Говоря ΠΎ вкусС ΠΈ сытости, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ — это ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΡΡ‹Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π‘ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ прСкрасными ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ — Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, сыром ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ — Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π΅Π΄Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡ‰ΡƒΡŽ для ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΌΠ½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈΠ· этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ ΠΌΠ½Π΅ понадобятся. Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΠΊ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самым ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ способом ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°Π», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ яиц Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ связываСт ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС, Π° яйца обСспСчат Π΅Ρ‰Π΅ большСС ΡΡ‹Ρ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΈ я Π±Ρ‹Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ количСства ΠΈ провСсти свои экспСримСнты. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° бСспокойная нСдСля, я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ» ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ экспСримСнты ΠΈ просто Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ своим Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ расчСтам. Π’ любом случаС, я Π±Ρ‹Π» ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅, поэтому я Π½Π°Ρ‡Π°Π» просто ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠ³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ с прогрСссом для этого поста, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ — ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π».

ΠŸΠΎΠΏΡƒΡ‚Π½ΠΎ внСс Π² ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π» ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью сыра ΠΈ яиц. Однако я Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ смСсь сыра ΠΈ яиц с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сочный ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

Π”Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, блюдо Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»: вкусноС, сытноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ просто ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. ЧудСсно! ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, с ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡˆΠΈΠ±Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠΏΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ понравится это блюдо. МнС нравится эта простая вСрсия, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ большС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² (прСдлоТСния см. Π’ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅ Β«Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ вариациям» Π½ΠΈΠΆΠ΅).

Π’ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ понравится Π²Π°ΠΌ:

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, сыра ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°

Π”ΠΎΡ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 4

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 50 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’ этом Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ блюдС вкусныС ΠΈ простыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ сытный ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ быстро ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡƒΠΆΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ для всСй сСмьи, эта Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° ΠΈΠ· 5 ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, сыром ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, нСсомнСнно, станСт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π° ваши потрСбности.

Бостав

  • 1 нСбольшая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, нарСзанная
  • 1 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ = 450 Π³ соцвСтий Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…)
  • 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ = 470 ΠΌΠ» Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ острого сыра, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, Π³Ρ€ΡŽΠΉΠ΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ²Π΅ΠΉΡ†Π°Ρ€ΡΠΊΠΈΠΉ сыр
  • 2 органичСских яйца ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ свободного Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π°
  • 1/2 стакана = 120 ΠΌΠ» ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°
  • (сливочноС масло, Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

    1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 175 Β° C (350 Β° F).
    2. НагрСйтС сковороду Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло, ΠΆΠΈΡ€ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло.
    3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅, помСшивая, Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ мягкости ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
    5. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сыр ΠΈ яйца Π² мискС. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅.
    6. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь сыра ΠΈ яиц ΠΊ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
    7. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.
    8. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ.
    9. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ станСт золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‹

Как ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Amazon ΠΈ участник Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… партнСрских ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, я Π·Π°Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π½Π° ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ°Ρ… — Π±Π΅Π· ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ для вас.


Π˜Π½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ВсСго На ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ссли всСго 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 96.5 Π³ 24,1 Π³
Π–ΠΈΡ€ 111,1 Π³ 27,8 Π³
ЧистыС ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 10,2 Π³ 2,6 Π³
ΠΊΠΊΠ°Π» 1450 ΠΊΠΊΠ°Π» 363 ΠΊΠΊΠ°Π»

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ вариациям

НСт Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ? Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ Π½Π° сковородС: просто ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ мягкости ΠΈ мягкости. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ смСсь сыра ΠΈ яиц ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° сыр Π½Π΅ расплавится.ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅. Быстро ΠΈ просто!

ЕстСствСнно, вмСсто Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСкрасным Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ являСтся Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста. На самом Π΄Π΅Π»Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΡƒΡŽ капусту.

ВмСсто ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ красный Π»ΡƒΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ мягкий ΠΈ элСгантный вкус, поэтому Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, Ссли Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ совСты ΠΏΠΎ добавлСнию ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²:

β€’ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² блюдо ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

β€’ ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сыр ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ содСрТат соль, я Π½Π΅ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ нСобходимости Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ соль Π² это блюдо. Однако, Ссли Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½Π° традиционная ΠΈ любимая комбинация S&P, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ соль (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π½Π΅Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΡΠΊΡƒΡŽ соль ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠΌΠ°Π»Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ соль) ΠΈ свСТСмолотый Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π² смСсь сыра ΠΈ яйца.

β€’ Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ нашли Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, вмСсто Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎΠΊ ΠΊ сырно-яичной смСси.

β€’ Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹ — это Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°, соус Π¨Ρ€ΠΈΡ€Π°Ρ‡Π°, кайСнский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ. Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ мягких вкусов ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ ΠΊΠ°Π΄ΠΆΡƒΠ½, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для Π±Π°Ρ€Π±Π΅ΠΊΡŽ (ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚!), Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сСмСна ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΌΠΈΠ½.

β€’ Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ зСлСнь, Π½ΠΎ добавляйтС Π΅Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ присыпав Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ блюдом. Они Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ!

ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ болтовня

Π­Ρ‚Π° нСдСля Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ интСрСсной с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ событиями.

Π’ Π²ΠΎΡΠΊΡ€Π΅ΡΠ΅Π½ΡŒΠ΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π»Π° прямая трансляция Π½Π° Facebook Π² финской Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ вмСстС с Π΄ΠΎΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Олли Бовиярви, Π±ΠΈΠΎΡ…Π°ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ извСстным финским Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π’ срСду я Π±Ρ‹Π» Π² Π₯Сльсинки Π² акадСмичСском ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свою ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Β«Kevyempi ketoΒ» (Β«Π›Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎΒ»), которая Π±Ρ‹Π»Π° ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π° Π² январС этого Π³ΠΎΠ΄Π°. Π― Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΠΈ особСнно ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ.

Π’ Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ доставили сыр с нСбольшой финской ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹.Они Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠ· ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

ΠœΡ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… сыр Π² нашСм Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ супС, говоря ΠΎ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Π² пятницу я посСтил Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠΎ производству супов Kasvis Galleria Π² ΠšΡƒΠΎΠΏΠΈΠΎ, которая Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ наши супы ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌΡƒ.

Π― пошСл Π½Π° ΡΡƒΠΏΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ„Π°Π±Ρ€ΠΈΠΊΡƒ с нашим Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π΄ΠΈΡ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Ketokamu, Олли ΠšΠΎΠ»Π΅Ρ…ΠΌΠ°ΠΉΠ½Π΅Π½ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ нас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ супа, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ (Π΄Π°, с козьим сыром ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠΉ малСнькой финской ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹). ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ суп Π² тСстовой Π»Π°Π±ΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΡˆΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Π±Ρ‹Π» прСвосходным, Π½ΠΎ я всС ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ†Π΅Π½Π° для потрСбитСля Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ доступной.

Π’ Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ дСнь Π΄Π²Π΅ наши ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΎ ΠšΠ΅Ρ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌΡƒ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π°Ρ… Me Naiset ΠΈ Iltalehti. Π― написал эти ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ нСдСль Π½Π°Π·Π°Π΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±Ρ‹Π» Π² Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΈΠΈ. Выглядит Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ!

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΡ‹ надССмся ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ распроданной смСси для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ketokamu. Π― с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠ΄Ρƒ этого, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ создал Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡƒ Π² Facebook, ΠΏΠΎΡΠ²ΡΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСси для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΡŽ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ сообщСство, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ людям, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ смСсь.На самом Π΄Π΅Π»Π΅ я создал Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с брусничным ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π» Π² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Π½Π° этой Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅. ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ прСдставляСт собой ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΎ-Π²Π΅Ρ€ΡΠΈΡŽ классичСского финского ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° «Мамман мардТапиирас», Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстного ΠΊΠ°ΠΊ Β«Π―Π³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°ΠΌΡ‹Β».

Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яичных укусов с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ — это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. ВСгСтарианскиС ΠΈ Π±Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅!

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°ΠΌ понравятся Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС укусы:

Π­Ρ‚ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ — простой ΠΈ вкусный способ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ быстрый ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Π― люблю ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ свою с источником Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±) ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ!

Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. НС Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ? Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ эти Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ откусывания яиц, Π²Π°ΠΌ понадобится всСго 6 простых ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

  • Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ яйца
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  • Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚
  • Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ укусы с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€:

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, сначала Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 300F ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ силиконовый ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† вмСстС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов, заполняя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ (Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ яичныС кусочки поднимутся).

Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π½Π° ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ для кСксов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ большим количСством соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (ΠΏΠΎ ТСланию), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 300F.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яичных укусов:

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кусочки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Для этого ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ кусочки яиц, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π’Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ продСрТатся Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, кусочки яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, сначала Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ помСститС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 1-2 часа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС с противня ΠΈ помСститС Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв.Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС кусочки, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°:

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ идСями для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°, Π²ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…:

Π‘Π²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π₯Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Маги, RD!

Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ эти Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ это ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ, оставив ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ поставив ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΊΡƒ Π½ΠΈΠΆΠ΅!

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Π½Π° Pinterest, Instagram ΠΈ Facebook, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ большС!

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ укусы с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ — это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с высоким содСрТаниСм Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Starbucks!

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ АмСриканская, Π‘Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, ВСгСтарианская Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, Π”ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ, Π‘Π΅Π· Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½Π°, Низкокалорийный, ВСгСтарианский ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС укусы, Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ кСксы ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ 12 Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яичных укусов
  • 9 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яиц
  • 1 стакан Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°
  • 1 стакан Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли
  • 1 нарСзанная Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 300F ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ силиконовый ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ спрССм.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ яйца, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° всС Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

  • Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов, заполняя ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ€Π΅Π·ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ (кусочки яиц поднимутся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅).

  • Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Π½Π° ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ для кСксов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ сыром Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€.

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ (ΠΏΠΎ ТСланию), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для кСксов Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 300 Β° F.Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для кСксов.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яичных укусов Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅: Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ кусочки яиц Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Для этого ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ кусочки яиц, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ помСститС Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. Π˜Ρ… Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ 5 Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ яичных укусов Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅: Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ…, сначала Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ помСститС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° 1-2 часа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π½ΡƒΡ‚.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимитС с противня ΠΈ помСститС Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ 2 мСсяцСв. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС кусочки, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

БвязанныС

Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яйцом Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΊ Π΅Π΄Π΅ — это сэндвич с яйцом, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π΅Π³ΠΎ разновидности. Мои классичСскиС сэндвичи с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами состоят ΠΈΠ· сосисок, яиц ΠΈ сыра, Π½ΠΎ эти Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яйцом Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ классичСских.Π― запСкаю яйца, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, сыр ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… английских кСксов ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой дСнь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎ Π² этих Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°Ρ… с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яйцом Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€?

Π­Ρ‚ΠΈ яичныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ яичной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π°. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вкус довольно простой, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ нравятся (ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚!).Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свои Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ здСсь Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ большС!

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ яичной Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ: яйца, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС яйца ΠΈΠ»ΠΈ всС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ настраиваСмый. Π― практичСски смог ΠΈΠ·Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сыр.

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ (Ссли Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅) ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ английскиС кСксы, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ идСально подходят для этого.Π’Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ лСгкая Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊ, ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сорт Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Π°ΠΌ нравится. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ это своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ!

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ понадобится для приготовлСния этих Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ² с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яйцом Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€?

  • яиц
    • Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Egglands Best Eggs. Π’ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ WW (Π³Π΄Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ яйца) это Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π°Π»Π»Ρ‹, Ρ‡Π΅ΠΌ стандартныС яйца, ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… калорийности ΠΈ содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π°.
  • яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² (Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всС яйца ΠΈΠ»ΠΈ всС яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится)
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ (я Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ; Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ½Π΅Ρ‚ насухо, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ для запСкания с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ)
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • Π»Ρ‘Π³ΠΊΠΈΠ΅ английскиС кСксы
    • Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈΡ… Π² Stop and Shop.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… торговая ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ стоят 2,50 Π΄ΠΎΠ»Π»Π°Ρ€Π° Π·Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ использовал Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠ΅ английскиС кСксы ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ 647 Bread.
    • Π­Ρ‚ΠΈ английскиС ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½Ρ‹ для справки ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ 2 Π±Π°Π»Π»Π° WW ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈ 90 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Π°Ρ Π½ΠΈΠΆΠ΅ статистика основана Π½Π° этом.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яйцом Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти яичныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, сначала Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350F. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ соцвСтиями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»Π°ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ (см. ΠœΠ°ΡΡˆΡ‚Π°Π± Π½ΠΈΠΆΠ΅). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ застынСт.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ Π½Π° 6 частСй ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π° английский ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½. Если Π²Ρ‹ сразу Π΅Π³ΠΎ съСли, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½. Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ яичныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ дСнь. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто!

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ вопросы… ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ эти Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹

ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° всС часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ здСсь:

  1. Как Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹: Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π² Π²ΠΎΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ.Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹, я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΡŽ ΠΈΡ… Π² большом ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. ΠŸΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ английскиС кСксы, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΈΡ… хранСния.
  2. Π’Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ английский ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ сборкой? НС знаю.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ? Если Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ для хранСния Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π΅, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Π― ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ ΠΈΡ… всС Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π° случай, Ссли ΠΌΠΎΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½Ρ‹ измСнятся Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ.

Как Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹
    • Если ваши Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°, я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ растаял Π·Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ. Если Π²Ρ‹ этого Π½Π΅ сдСлаСтС, Π½Π΅ Π²ΠΎΠ»Π½ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ просто ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
    • Π£Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΈ быстро ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ сыр ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо.
    • Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящим. Если Π²Ρ‹ спроситС мСня, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈ нСдостаточно для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΠΌ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько Π²Π΅Ρ‰Π΅ΠΉ.
      • ВостСрная ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ: я ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ прямо Π² тостСр Π½Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал хрустящим. Иногда для этого я ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π½ΠΎ становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Ρ…ΠΎΠΆΡƒΡΡŒ Π² офисС.
      • ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ°: Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 400F. Пока ΠΎΠ½ разогрСваСтся, я ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡŽ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ прямо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚.ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, я люблю ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ хрустящим. ВрСмя приготовлСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ я просто слСТу Π·Π° Π½ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° английский ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ хрустящим.
      • Π€Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π°
      • : Π’ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π°Ρ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Π° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° ΠΈ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π― ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 375F Π² качСствС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ всСго ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яйцом Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ для приготовлСния Π΅Π΄Ρ‹ — это сэндвич с яйцом, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС Π΅Π³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹. Мои классичСскиС сэндвичи с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами состоят ΠΈΠ· сосисок, яиц ΠΈ сыра, Π½ΠΎ эти Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ яйцом Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚ классичСских. Π― запСкаю яйца, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, сыр ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ. Они ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… английских кСксов ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΏΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вСгСтарианский Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ способ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² свой дСнь Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Π Π°ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π¨Ρ‚Ρ‹Ρ€ΡŒ Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΊΠ°

ΠšΡƒΡ€Ρ: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: амСриканская

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ слово: яичныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹

ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 6

ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ: 206 ΠΊΠΊΠ°Π»

Автор: Π‘Ρ‚Π΅Ρ„

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 6 яиц
  • 1 стакан яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • свСТий ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • 3 стакана свСТСй Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° соцвСтия (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ)
  • 1/2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • 6 Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… английских кСксов
  • Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ спрСй

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350F.

  • РаспылитС Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ спрСй.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску яйца, яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ сыр Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

  • Π Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соцвСтия Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки (Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с укус), Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ соСдинились с яйцами. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ яичной смСси ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

  • Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ частСй.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ английский ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹.

  • Π‘ΡŠΠ΅ΡˆΡŒΡ‚Π΅ сразу ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ (см. Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π±Π»ΠΎΠ³Π΅, Π³Π΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡŽ).

Nutrition

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ | ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 206 ΠΊΠΊΠ°Π» | Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 26 Π³ | Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 18 Π³ | Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³ | НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ | ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ | ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ | Вранс-ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ | Π₯олСстСрин: 166 ΠΌΠ³ | Натрий: 556 ΠΌΠ³ | Калий: 277 ΠΌΠ³ | ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 6 Π³ | Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 2 Π³ | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 542 ΠœΠ• | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C: 41 ΠΌΠ³ | ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 88 ΠΌΠ³ | Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ блюда для яичных Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², подходящиС для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ:

Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° Π³Ρ€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ яичныС ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° — ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ

Π­Ρ‚Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сырная Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Моя сСмья Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ это Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ простым салатом.

Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° испанский ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ это яичница, взбитая с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ сальса, Ссли Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Whole30 / Paleo frittata) ΠΈ смСшанная с сыром, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. ВсС вмСстС готовится ΠΊ быстрому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ всСгда впСчатляСт!

Π­Ρ‚Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠ½Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ суп ΠΈΠ· Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π°. Но это Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. (Π’Ρ€ΠΎΠ΄Π΅. Π― Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ люблю Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½, Ссли ΠΌΡ‹ всС здСсь ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹.

О, Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅!

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π²Π°ΠΌ понадобятся (ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ список ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ инструкции находятся Π½Π° ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π½ΠΈΠΆΠ΅):

  • ОливковоС масло
  • Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  • Π›ΡƒΠΊ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€
  • Π―ΠΉΡ†Π°
  • Молоко Π½Π° ваш Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€
  • ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹

Для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с обТаривания Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС с нСбольшим количСством масло. Пока это готовится, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° сковороду Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π° ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ! Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ просто!

Чугунная сковорода ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго?

Π§ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹Π΅ сковороды Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Π½ΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ распространСнными ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ 10-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ 12-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ 10-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹. Π₯отя ΠΌΠ½Π΅ нравится ΠΌΠΎΠΉ 12-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΡƒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ, поэтому я Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 10-дюймового здСсь.

БрСдство для ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Π° Π·Π° Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородой

Π§ΡƒΠ³ΡƒΠ½ — это ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с СстСствСнным Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ, поэтому, Ссли Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΅Π΄Π° Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚. Однако, Ссли Π·Π° Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΡƒΡ…Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ. Если вас бСспокоит состояниС сковороды, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

ПослС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ использования ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сковорода стала глянцСвой. Π’Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масло стСкало ΠΈ осСдало, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²Ρ‹ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ сковороду, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ станСт Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ.Π’Ρ‹ скоро снова ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ свою Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду!

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ?

Π’ использовании Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π° для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅! Π― Π½Π΅ люблю ΠΏΠ°Ρ‡ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ лишнюю посуду! Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Π² это, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ вмСсто этого Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания 10 x 10. (Π― Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 x 10, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичная смСсь разлСтится слишком Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ, вСроятно, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π΅.)

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сначала ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сковородС, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания послС приготовлСния.

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ?

Π”Π°, Ссли ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. НС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ! Он ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ быстро обТарится ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ для Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹.

Как Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ

  • Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сыр? Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ тСртая ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСсь ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… сыров.
  • Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ максимально ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ своС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅? Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ — Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅.
  • Π”ΡƒΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎ большСм количСствС Π±Π΅Π»ΠΊΠ°? ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ приготовлСнная ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°-Π³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ (тСртая) ΠΈΠ»ΠΈ любая ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусной! Π― Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π΅ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ колбаски!

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅?

Π”Π°! Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎ (Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ).

ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ эту Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρƒ?

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎ. НСкоторым людям Π½Π΅ нравятся Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца, поэтому нравится Π²Π°ΠΌ это ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚ — Π΄Π΅Π»ΠΎ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. Π― Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСкстура Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ прСвосходна ΠΊΠ°ΠΊ Π² свСТСм, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ (Π½ΠΎ это Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅). Если Π²Ρ‹ всС ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ это, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ПослС охлаТдСния Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Ρ‹ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅ для Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ. Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 350 градусов, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ прогрССтся.

Как Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ остатки

ΠžΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 4 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Как ΠΎΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ это

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ простым салатом.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹:

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Ρ‚Π°ΠΊΠΎ Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ колбаса ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ…Π΅Ρˆ

ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈΠ· сладкого картофСля

Π₯Сш для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΉ со ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ΠΎΠΌ

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ° для Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ колбасой Π±Π΅Π· ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°

Π‘Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ Π§Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€ Π€Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π°

Π­Ρ‚Π° Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сырная Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚Ρ‚Π°Ρ‚Π° Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π° Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΈ Π΅Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ! Моя сСмья Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ это Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ простым салатом.

Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

.

ВрСмя приготовлСния: 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 17 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 27 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°
  • 2 стакана Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ
  • 1/2 Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • 8 яиц
  • 1/2 стакана ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€
  • 1 стакан Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° ΠΈΠ»ΠΈ смСсь ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… сыров
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° соли
  • 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ чСсночного ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ кайСнского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 425 градусов.

  • НагрСйтС масло Π² Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ сковородС Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ срСднС-сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Когда всС станСт горячим, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности, часто помСшивая, 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *