Бутерброды фото оформление: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

alexxlab 07.09.1981 0 Comments

Содержание

Бутерброды с красной икрой и рыбой оформление фото

очень вкусные и простые новогодние рецепты

Добрый день.

До празднования Нового года остается все меньше времени, а так хочется успеть поделиться с вами теми рецептами, по которым традиционно готовят в нашей семье.

Сегодня мы продолжим разговор о легких закусках, начатый заметками о рулетиках из лаваша и тарталетках. И будет он о бутербродах с рыбой и икрой — самой разнообразной группе закусок на праздничном столе.

Если вы при слове «бутерброд» представляете кусок хлеба с лежащей на ней колбасой, то спешу вас разубедить- под этим словом может скрываться целый спектр разнообразных сочетаний продуктов, иногда даже без хлеба.

Давайте посмотрим на то способна человеческая фантазия.

Классические бутерброды со шпротами

Один из самых часто встречающихся бутербродов на праздничном столе — со шпротами. Популярность эта связана с тем, что готовятся они очень быстро, при этом они очень вкусные и прекрасно подходят в качестве закуски.

Бутерброд с соленым огурцом с чесноком

Начнем с самой-самой классики, так сказать с «русского суши».

Для приготовления такого бутерброда обязательно нужен ржаной черный хлеб, а также:

Шпроты
Майонез
Чеснок
Зелёный лук, петрушка
Соленый или маринованный огурчик

Самое сложное в этом рецепте — приготовление чесночно-майонезного соуса. Для этого нужно смешать майонез с чесноком, пропущенным через чеснокодавку.

На 100 грамм майонеза берется 3-4 зубчика чеснока

Ну а дальше мы просто смазываем этим соусом четвертинки ржаного хлеба.

Сверху кладем дольку огурца, разрезанного вдоль. И завершаем картину положив крест-накрест зеленый лучок и шпротину.

Рецепт со шпротами и огурцом на сковороде

Похожий вариант без майонеза.

Для этого варианта мы берем такой же ржаной хлеб, но еще дополнительно обжариваем его на сковороде с растительным маслом. Буквально по минуте с каждой стороны, чтобы появилась золотистая корочка.

Вы можете воспользоваться тостером вместо сковороды, это сделает хлеб менее жирным, но и не таким вкусным

Затем смазываем получившиеся гренки растительным маслом (не много, лишь для блеска) и добавляем немного чеснока, натертого на мелкой терке или пропущенного через чеснокодавку.

Украшаем зеленью, а сверху кладем рыбку. Готово.

Закуска на праздничный стол с помидорами

Если вы больше любите свежие помидоры, то можно сделать бутерброды и с ними.

Тогда рецепт будет выглядеть вот так:

Нарезаем батон белого хлеба на куски толщиной в 1 сантиметр и обжариваем на сковороде с растительным маслом с одной стороны.
Помидоры нарезаем кружочками.
Делаем соус, смешивая майонез с мелко рубленным чесноком (3-4 зубчика на 100 гр майонеза).
Соус намазываем на прожаренную сторону батона и кладем на нее сначала помидор, а затем рыбу.
Украшаем зеленью и готово.

Бутерброд со шпротами и яйцом в духовке

Ну и добавлю еще один рецепт со шпротами, пропустить который никак не могу.

Для приготовления этой закуски нам потребуются:

Ломтики батона — 10-12 шт
Шпроты в масле — 1 баночка (160 г)
Яйца (сваренные вкрутую) — 3 шт
Зелень укропа
Чеснок — 3 зубчика
Майонез 2 ст.л

Приготовление:

1. Куски батона кладем на противень, смазанный сливочным маслом и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

2. Вареные яйца натираем на мелкой терке, добавляем к ним раздавленный чеснокодавкой чеснок и майонез. Размешиваем до однородной массы.

3. Шпроты достаем из банки и разминаем их вилкой. Затем добавляем к ним мелко порубленную зелень и тоже перемешиваем.

4. Теперь остается только намазать на гренки слой яичной смеси, а сверху добавить рыбную.

Оформление бутербродов с красной икрой

Следующая обширная группа закусок — это бутерброды с красной икрой. Икра имеет свой собственный особенный вкус и ее редко смешивают с чем-то еще. Чаще всего она идет как главный элемент, а оттеняется ее вкус чаще всего сливочным маслом.

Поэтому, если вкусом таких бутербродов никого особо не удивишь, то будем удивлять подачей!

Рецепт праздничного бутерброда «Ложка с икрой»

Начнем с самого оригинального, на мой взгляд, рецепта. Но он потребует от вас немного труда, так как основу мы будем выпекать самостоятельно. Но это не сложно.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр
Икра красная — 100 гр
Масло сливочное — 50 гр

Пошаговое приготовление:

1. Берем кусок купленного размороженного слоеного теста (обычно упаковываются куски по 200- 250 гр) и раскатываем его буквально раза 3, чтобы получился кусок толщиной в пол сантиметра.

2. Затем берем столовую ложку, прикладываем к тесту и, используя ее как шаблон, вырезаем ее контур на тесте ножом.

3. Получившуюся заготовку прикладываем к ложке и приминаем тесто, чтобы оно приобрело форму и углубление ложки.

Углубление обязательно проколите вилкой, чтобы тесто в этом месте не поднялось при запекании

4. На противень кладем бумагу для выпечки, а на нее выкладываем ложки с тестом. Тесто должно лежать на настоящих ложках, чтобы получилась нужная форма. Не переживайте, с ними ничего не случится.

5. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.

6. Пока ложки остывают, натираем сливочное масло на мелкой терке.

Чтобы масло хорошо натиралось, дайте ему полностью замерзнуть в морозилке

7. Остается только положить несколько стружек масла на остывшую ложку и добавить икру. Оригинальная закуска готова!

Закуска на сухариках с икрой мойвы

А вот интересный вариант, в котором используется сразу 2 вида икры: красная и икра мойвы.

Это очень простая, но вкусная закуска, для приготовления которой нам нужны небольшие сухарики, и конечно, два вида указанной икры.

Сухарики мы делаем разрезав куски хлеба на четвертинки и отправив их в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

На получившиеся гренки первым и основным слоем намазываем икру мойвы, а сверху добавляем несколько красных икринок.

Вот и все. Попробуйте найти проще.

Оригинальные мини бутерброды со свежим огурцом

И снова интересная подача — мини бутерброды со специальным углублением, чтоб икра не вываливалась, этакая икорная корзинка.

Для приготовления 10 штук понадобится:

Батон — 1 шт
Масло сливочное — 60 гр
Икра — 140 гр
Огурец свежий — 100 гр
Зелень

1. Первым делом нужно нарезать батон кольцами шириной около 1 см и обрезать корочку, чтобы бутерброды получились мягкими.

2. Закуска будет состоять из двух половинок батона. Оба нужно намазать сливочным маслом.

3. Теперь у одной половинки вырезаем сердцевину. Сделать это можно либо специальным инструментом, либо с помощью металлической крышки от минералки.

Как видите, мы сначала мажем масло, и только потом вырезаем серединку — благодаря маслу батон не разваливается

4. Кладем кольцо на цельный кусок батона и получается корзинка, в которую мы накладываем икру.

5. Сверху украшаем дольками сырого огурца и зеленью. Корзиночка готова.

Классический рецепт с икрой и малосольной семгой

Переходим понемногу к красной рыбе. Это рецепт классического бутерброда с семгой и икрой.

Для его приготовления понадобятся:

5 кусочков хлеба для тостов
1 пачка сливочного масла
Красная икра
200 гр малосольной семги
1 лимон

1. Сливочное масло заминаем вилкой, натираем к нему немного кожицы лимона, а затем выдавливаем туда же 2 столовые ложки сока лимона. Все тщательно перемешиваем.

2. Семгу нарезаем пластинами.

3. Хлеб нарезаем по диагонали.

4. Намазываем на хлеб лимонное масло.

5. Сверху кладем кусочек семги.

6. Завершаем картину несколькими икринками.

Бутерброды с красной рыбой на Новый 2020 год

Следующий очень популярный вид бутербродов на праздничный стол — это закуски с красной рыбой: слабосоленой семгой, лососем или форелью.

Для таких бутербродов пастой чаще всего выступают сыры: сливочный и творожный. Такое сочетание неизменно дает приятный и нежный вкус.

И снова главной нашей целью будет не оригинальность рецепта, а неординарность подачи

Гнездо из красной рыбы, огурца и сливочного сыра

Начнем с классического сочетания рыбы и сливочного сыра. Это самый популярный и любимый рецепт по которому готовят бутерброды с красной рыбой чаще всего.

Для приготовления возьмем:

Тосты
Сливочный сыр
Малосольную семгу
Свежий огурец

1. Тосты обрезаем в виде кружочков и поджариваем в тостере или сухой сковороде. После чего ждем когда они остынут и намазываем на них сливочный сыр.

2. Огурец очищаем от кожуры и натираем его на крупной терке.

3. Выкладываем полоски огурца на тосты, закручивая их в виде гнезда. Слегка присаливаем.

4. Семгу режем на лоскуты и скручиваем розочкой.

5. Кладем рыбу в середину гнезда и бутерброд готов.

Гамбургер с семгой и творожным сыром

Этот бутерброд неизменно занимает первое место в моем личном рейтинге оригинального оформления. Такой внешний вид не оставит равнодушным ни детей, ни взрослых.

Ингредиенты:

3 маленьких булочки
100 гр обезжиренного мягкого творога или творожного сыра
1 маленький огурец
3 листика салата
100 гр малосольной семги
Зелень
Щепотка красного перца

Приготовление:

1. Булочки разрезаем пополам и слегка подсушиваем на сухой сковороде, после чего намазываем творожный сыр на нижние половинки.

2. Рвем лист салата подходящего размера и кладем на сыр. Сверху кладем семгу, а потом огурцы. Посыпаем зеленью.

3. Сверху кладем вторую половинку и гамбургер готов!

Если начинки оказалось слишком много и верх сползает, зафиксируйте его шпажкой, проткнув гамбургер насквозь

Бутерброды на праздничный стол с рыбными консервами

И последний на сегодня вид бутербродов — с консервированной рыбой. Про шпроты я писал в начале статьи, но есть ведь и другие рыбные консервы: паштет, печень и прочее. Давайте рассмотрим и их.

Бутерброд из консервированной рыбы в духовке

Начнем с самой обыкновенной рыбной консервы: сайры, горбуши или любой другой похожей рыбы в собственном соку.

Ингредиенты:

1 банка сайры ( или любая консервированная рыба)
5 шт варенных куриных яиц
1 репчатый лук
Батон
Майонез

Приготовление:

1. Предварительная подготовка: батон нарезаем на куски толщиной около 1 см, а лук обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

2. Яйца пропускаем через мелкую терку, рыбу разминаем вилкой и соединяем эти два ингредиента в одной миске. Туда же добавляем обжаренный лук. Перемешиваем.

3. Хлеб выкладываем на противень, смазанный маслом. Выкладываем на куски хлеба полученную смесь, а сверху смазываем ее майонезом. После этого отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-12 минут. Готово!

Очень вкусная закуска из печени трески и сыра

Печень трески продукт довольно дорогой, но очень полезный. Он богат омега-3 жирами. Поэтому мы обязательно будем делать из нее закуску, но расходовать будем экономно.

Ингредиенты:

Печень трески в масле — 0,5 банки
Яйца вареные — 2 шт
Сыр твердый — 30-40 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Укроп (зелень) — 1/4 пучка
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Багет, батон или тостовый хлеб — 8-10 ломтиков
Майонез — по вкусу
Помидор свежий для украшения — 1 шт

Приготовление:

1. Печень разминаем вилкой и смешиваем с мелко порезанными яйцами

2. Сюда же добавляем натертый сыр, чеснок, пропущенный через чеснокодавку и немного зелени.

3. После этого подсаливаем, добавляем майонез и все тщательно перемешиваем. После чего останется только намазать полученную массу на хлеб, украсить помидором и присыпать перцем.

Рыбный паштет из тунца для бутербродов

Ну и закончить подборку я бы хотел рецептом универсального паштета, который можно приготовить на скорую руку как для перекуса, так и для праздничного стола.

Ингредиенты очень просты:

1 банка консервированного тунца в собственном соку
170-220 гр сливочного сыра типа «Филадельфия»
1 ст. ложка лимонного сока по желанию

Приготовление:

1. Сыр смешиваем с тунцом и взбиваем блендером до однородной смеси.

2. Добавляем 1 столовую ложку лимона, перемешиваем и готово.

3. Мажем паштет на хлеб и наслаждаемся чудесным вкусом.

Ну вот, кажется и все, что я хотел рассказать вам о бутербродах на «рыбной» основе.

Надеюсь, подборка оказалась для вас полезной и вы нашли что-то новое для себя.

Спасибо за внимание.

Сэндвичей с красной икрой Изображения, фотографии и векторные изображения

В настоящее время вы используете старую версию браузера, и ваш опыт работы может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial ГлавнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлогГлавная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовости

PremiumBeat blog .

бутербродов с красной икрой. Фондовая фотография

Похожие изображения

Бутерброды с красной икрой с лимоном

Завтрак в постель — бутерброды с красной икрой, голубой сыр, салями, мандарины на светлом фоне, вид сверху. Планировка квартиры

Бутерброды с русской водкой и красной икрой, изолированные на белом

Круглые бутерброды с лососем и красной икрой.

Бутерброды с красной икрой лосося и сальсой с авокадо.

Бутерброды с черной и красной икрой, концепция богатства и благополучия

Бутерброды с красной и черной икрой. Крупный план. Темный деревянный фон

Бутерброды с красной икрой лосося

Бутерброды со сливочным маслом и красной икрой

Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

бутерброды с красной икрой

Бутерброды с маслом и красной икрой на деревянном столе

Бутерброды с маслом и красной икрой, украшенные зеленью, с дольками лимона, листом мяты, тарелкой с дольками масла

Бутерброды с красной икрой.

бутербродов с красной икрой и рыбой на столе Stock Image

Похожие изображения

Бутерброды с красной икрой, красной рыбой и оливками.

Бутерброды с красной икрой.

Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

Бутерброды с маслом и красной икрой на деревянном столе

Бутерброды с красной рыбой и икрой на тарелке крупным планом

Бутерброды с красной икрой с лимоном

Бутерброды с икрой.Красная икра. Еда на праздничном столе. Закуски на тарелке

Бутерброды с красной икрой лосося на деревянной доске. Белая столешница

Ужин с бутербродами с красной икрой и соленой рыбой

Бутерброды с отрубным хлебом, красной икрой и маслом на белом деревянном столе

Бутерброды с имитацией красной икры и крупным планом масла на деревянной разделочной доске на деревянном столе.

Вкусный праздничный стол с бутербродами с красной икрой, закусками и пирогами. Вид сбоку. бутерброды с красной икрой в фокусе. Концепция

Бутерброды с красной икрой и кусочками малосольной семги на праздничном столе. Натуральная еда, закуска. Шикарная домашняя закуска

Бутерброды на деревянном столе с маслом и рыбной икрой

Бутерброды с красной икрой изображение. Изображение апельсина

Похожие изображения

Бутерброды с красной икрой с лимоном

Бутерброды с русской водкой и красной икрой, изолированные на белом

Бутерброды с красной икрой на сливочном масле, крупный план

Бутерброды с красной и черной икрой.Крупный план. Темный деревянный фон

Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

Бутерброды с красной икрой.

Бутерброды с маслом и красной икрой на деревянном столе

Бутерброды с красной икрой.

Бутерброды с красной и черной икрой на листьях салата

Бутерброды с сыром и красной икрой макро

Бутерброды с красной икрой. Красная икра крупным планом на хлебе

Бутерброды с красной икрой лосося и сальсой с авокадо.

Как красиво оформить бутерброды с икрой фото

Украсить бутерброды можно самым разнообразным способом, для главного стола предпочитают изящное оформление бутербродов, а для детей можно придумать самый необычный образ.

Для бутербродов No 1:

красная икра – 100 гр.

сливочный или творожный сыр – 150 гр.

сливочное масло – 50 гр.

хлеб

укроп.

Для бутербродов No 2,3,4:

икра красная – 150 гр.

сливочное масло – 100 гр.

маслины – 100 гр.

лук – 2 шт.

укроп

хлеб

перья зеленого лука.

Как оформить бутерброды с красной икрой – фото

Вариант No 1. Оформление бутербродов с красной икрой и сливочным сыром

Если нужно приготовить много бутербродов, а в наличие есть только одна баночка красной икры, можно сместить акцент на сливочный сыр и все красиво оформить. У этого сыра «благородный» вкус, он вполне достоин того, чтобы соседствовать с красной икрой.

Для основы бутербродов ржаной хлеб не подойдет, нужны пшеничные багеты или батоны с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Сливочно-икорная начинка подходит профитролей из заварного теста, крошечных слоеных корзиночек. Бутерброды из сыра и икры можно сделать «крекерными», но печенье следует разыскать рассыпчатое и толстое.

Красиво оформленные бутерброды с красной икрой получатся из французского батона или похожих на него продолговатых булочек. Хрустящая кунжутная оболочка булочек добавит блюду оригинальности. Вкус сливочного сыра должен быть нейтральным без резких вкусовых добавок, кислые и острые сыры плохо сочетаются с красной икрой.

Булку нарезают сантиметровыми кусочками, не стоит нарезать ее наискосок, такие бутерброды смотрятся хуже, кроме того, их края сложно намазать сливочным маслом при оформлении.

Листья укропа очень мелко нарезают, стебли не используют. Укроп – идеальная зелень для оформления икорных бутербродов. Петрушка и кинза обладают чрезмерной пряностью, они будут претендовать на вкусовое первенство в этом блюде, поэтому их лучше не использовать.

Корочку каждого кусочка смазывают мягким сливочным маслом, затем «прокатывают» булочный кружок по тарелке с нарезанным укропом. Укропные кантики украшают бутерброды и подчеркивают вкус икры.

Сливочный сыр кладут в кулинарный пакет, закрепляют насадку с маленьким фигурным отверстием. Выдавливают сыр в виде цветов или пирамидок. Сливочный сыр прекрасно держит форму, он не потечет и не растает. Серединку бутербродов не смазывают ни маслом, ни сыром.

В центр каждого бутерброда кладут немного красной икры. Получатся вкусные сырные ромашки с красной икорной серединкой. В таких бутербродах для оформления обычно используется плотная мелкозернистая икра.

Бутерброды сразу подают к столу. Икру нельзя долго хранить без банки. Различные сорта красной икры ведут себя по-разному: одни икринки подсыхают и обветриваются, другие – деформируются и «тают», а хлеб пропитывается икорной жидкостью. Если нужно приготовить быстрые бутерброды, икру аккуратно смешивают со сливочным сыром и намазывают на хлеб.

Вариант No 2 «Золотые рыбки»

Отрезают два куска от пшеничного овального батона.

Каждый ломтик будет отдельной рыбкой. С одной стороны ломтика отрезают два уголка, чтобы хлеб стал похож на туловище рыбы. А из отрезанных уголков получится хвост.

Туловище рыбки и хвост намазывают сливочным маслом. Глаза – кусочки маслин, зрачки – красные икринки.

Красную икру выкладывают чайной ложкой, имитируя полосатый рисунок на рыбной чешуе.

Маслину нарезают мелкими полосками, выкладывают узор по верхнему контуру рыбки.

Перья зеленого лука нарезают кубиками, украшают рыбное брюшко. Несколько укропных стеблей выкладывают на рыбных хвостиках. Пару веточек укропа и несколько стеблей зеленого лука используют для воссоздания придонной растительности.

Кое-где раскладывают крупные целые маслины.

Вариант оформления No 3 «Лесные грибы»

У ломтиков хлеба срезают боковые части так, чтобы получились грибные шляпки.

Отрезанные уголки складывают попарно, формируя толстые грибные ножки.

Шляпки смазывают сливочным маслом. По краю каждой шляпки выкладывают тонкие полоски синего лука, подражая пластинкам под шляпками. Ножки тоже смазывают маслом и посыпают укропом.

При оформлении грибы должны располагаться на разном уровне, чтобы композиция получилась более естественная. Грибные шляпки полностью заполняют красной икрой, распределяя ее равномерным тонким слоем. На грибной полянке «выращивают» траву-укроп и ягоды-маслины. Зеленый лук мелко режут и используют для оформления бутербродов с красной икрой: посыпают соединяющий шляпку и ножку шов, подчеркивают линию пластинок под шляпками.

Лесные грибы смотрятся очень аппетитно. Если вам захочется сделать мелкие грибочки, можно «наштамповать» их, выдавливая из хлебного мякиша с помощью формы для песочного печенья.

Вариант No 4 Оформление бутербродов с красной икрой для детей – «Рыжий пес»

Анималистические бутерброды должны заинтересовать ребенка, быть забавными и напоминать мягкие игрушки. Следует отказаться от реалистичности изображения, отдавая предпочтение упрощению черт и стилизации. У белого ломтика хлеба срезают уголки. Получившаяся трапеция неправильной формы – это будущая голова.

Из черного хлеба вырезают нижнюю часть морды. В данном случае используется формочка-бабочка. Но вместо нее можно вырезать сердечко или обычный круг. Основание головы равномерно покрывают сливочным маслом, по центру кладут вырезанную бабочку.

Глаза и нос – маслины, острые уши – уголки черного хлебного ломтика. Игрушку-бутерброд оформляют красной икрой, на ушах крупинки распределяют неравномерно.

Чтобы глаза стали выразительными, колечки маслин заполняют сливочным маслом, сверху кладут маленький масличный ломтик-зрачок. Ломтик белого хлеба станет туловищем, кусочки черного – лапками.

Туловище смазывают сливочным маслом, затем раскладывают красную икру. Кусочки маслин выкладывают рядами на шее игрушки, а колечки – на лапках. Новогодняя рыжая собачка-игрушка должна сидеть в «еловых зарослях» из укропа и листьев салата.

Традиционная быстрая закуска для российского праздничного стола – канапе и бутерброды с икрой деликатесных видов, но чтобы сделать их красивыми, нужно уметь правильно оформить блюдо и подать. Какими продуктами можно без ущерба вкусу дополнять базовый рецепт, как необычно декорировать закуску и какие тонкости нельзя упустить из виду, чтобы результат оправдал ожидания?

Полезные свойства рыбной икры

От какой бы рыбы данный продукт ни был получен, от характеризуется высокой питательностью за счет большого количества белков и жиров, ценится за наличие йода, лецитина, жирорастворимых витаминов. Отдельные виды имеют свои отличительные качества:

Лососевых рыб (красная) – рекомендована при беременности, благоприятно влияет на работу мозга и эластичность сосудистых стенок.
Осетровых рыб (черная) – отличается повышенным числом полезных веществ, особенно витаминов А и Е, железа.
Мойвы – необходима нервной системе, снижает уровень сахара в крови, но имеет мало жирных кислот.
Минтая – низкокалорийная (130 кКал), маложирная, подходит для диетического питания, имеет большое количество витамина В1.
Трески – полезна для щитовидной железы, иммунитета.

Как приготовить бутерброды с икрой

Классические составляющие такой закуски, для русского человека являющейся частью завтрака – хлеб и сливочное масло, которое плотным ровным слоем покрывает лицевую поверхность. Если вы собрались делать икорные бутерброды, технология не изменится, только на масло надо будет уложить новый компонент таким же ровным слоем: на маленький ломтик багета зачастую приходится всего 1 ч. л.

Подготовка продуктов

Из посуды и инструментов для работы могут пригодиться сковорода (где вы будете подрумянивать ломтики хлеба), нож для масла и консервный, разделочная доска. Какие потребуются продукты, зависит от рецепта, а с базовыми работа простая:

хлеб нарезают ломтиками толщиной 1-2 см, чтобы не перебить вкус остальных составляющих;
сливочное масло заранее достают из холодильника, чтобы дать размягчиться;

для украшения подготовьте любую свежую зелень, нарезав ее помельче.

Бутерброды с красной икрой – рецепты с фото

Если вы понимаете базовый принцип создания бутербродов, вам не нужно изучать десятки рецептов, чтобы придумать вкусную закуску: основой бутерброда не всегда выступает хлеб – подойдут даже половинки вареных яиц, крекеры/галеты, хрустящие зерновые хлебцы. Украшать и изменять вкус можно фруктами и ягодами, а масло легко заменяется мягким сыром. Лучшие же 10 рецептов собраны ниже.

С маслом и красной икрой

Время: 15 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1543 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Классические бутерброды с икрой, которые большинству знакомы по новогоднему столу, готовят из багета. Рецепт прост настолько, что доверить сборку закуски можно даже ребенку младшешкольного возраста, и если для вас традиционное сочетание слишком скучное, можете для украшения добавить пучки зелени, а ломтики хлеба предварительно обжарить на сухой сковороде.

красная икра – 170 г;
сливочное масло – 75 г;
багет – 200 г;
укроп – 30 г;
смесь перцев молотых – 1 ч. л.

Возьмите багет, диагонально нарежьте ломтиками.
Размягченное сливочное масло переложить в чашку.
Добавить измельченную ножом зелень и специи, взбить.

Полученную воздушную массу уложите не слишком тонким слоем на поверхность багетных ломтиков.
По центру чайной ложкой сформируйте икорную горку. Охладите бутерброды перед подачей.

Бутерброды с красной и черной икрой

Время: 25 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1561 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

В идеале под такие бутерброды с икрой взять багет и стараться резать его не слишком вытянутыми овалами: можно даже не ставить нож диагонально, чтобы получить круглые ломтики. Изюминкой закуски является оформление – икринки контрастных цветов выкладываются в виде символа «инь-ян», для чего нужны кофейные ложки или нож с длинным тонким лезвием. Для понимания схемы рисунка посмотрите фото.

икра красная и черная – по 70 г;
багет – 200 г;
масло сливочное – 80 г;
масло оливковое – 1 ч. л.

Разрежьте батон диагонально на не очень тонкие ломтики.
Смажьте сковороду (дно) силиконовой кисточкой, которую обмакнули в оливковое масло, прогрейте.
Каждый ломтик обжарьте с обеих сторон, чтобы получить золотистый оттенок.
Когда хлебная часть будущих бутербродов остынет, смажьте поверхность размягченным сливочным маслом.
При помощи маленькой ложки или ножа выложите черными икринками половинку круга. Закончите его зеркально расположенной половинкой из красных.
Границу между ними исказите до S-образной формы, сдвинув часть икринок. По одной положите по центру «головки» черной и красной «запятой».

С красной рыбой и икрой

Время: 15 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1475 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Если рассматривать не овощные дополнения, а более питательные, то идеальны для икорных бутербродов морепродукты (преимущественно креветки) и красная рыба. Специалисты советуют использовать слабосоленую семгу (лосось), либо форель – важно, чтобы в составе кроме соли не было ничего. Розмарин допускается, он вкус не испортит. Копченую рыбу брать не рекомендовано, слишком соленую – тоже.

слабосоленая рыба – 100 г;
икра красная – 140 г;
сливочное масло – 50 г;
батон – 200 г;
лимон – 1/2 шт.;
веточка зелени.

Разрезав батон диагонально на тонкие ломтики, смазать их поверхность мягким маслом, к которому можно предварительно добавить немного творожного сыра (пропорция – 1:4 или 1:3).
Порезать лимон небольшими треугольными ломтиками.
На край бутерброда положить чайную ложку икорной составляющей закуски. Рядом – дольку лимона.
Нарезать тончайшими полосками продольно семгу, свернуть каждый рулетом. Положить рядом с икорной горкой на лимон.
Украсить листочком зелени.

С творожным сыром

Время: 45 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 1174 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Если вы хотите вкусное блюдо с привлекательным оформлением, используйте в качестве основы бутербродов специальный хлеб для тостов: он уже нарезан квадратными ломтиками, с которыми легко работать. Еще одной изюминкой данной закуски являются креветки – желательно купить уже вареные (в/м), лишенные панциря и головы (б/г), и обязательно следить, чтобы они не были мелкими. Если вы купили продукт с пометкой «с/м», сначала отварите креветки с ломтиком лимона (1-1,5 мин. после закипания), а потом, остудив, выкладывайте на бутерброды.

икра – 80 г;
хлеб для тостов (ломтики) – 5 шт.;
сыр творожный – 100 г;
креветки в/м б/г – 20 шт.;
сливочное масло – 10 г;
итальянские травы – щепотка.

Разрежьте каждый ломтик хлеба для тостов на 4 треугольника: для этого нужно сделать крестообразный надрез диагоналями из углов.
Разложите по противню, дайте подрумяниться в прокаленной до 200 градусов духовке.
Смешайте творожный сыр и смесь сушеных итальянских трав.
Подрумяненные кусочки хлеба смазать сливочным маслом со всех сторон, обмакнуть бока в рубленую зелень.
Сверху выложить сначала сырную шапочку, потом икорную. Охладить.
Креветки обдать кипятком, разместить сверху на каждый бутерброд перед подачей.

С икрой мойвы

Время: 20 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1471 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Важный нюанс этой закуски – помидоры: обязательно использовать черри, по возможности круглые, а не вытянутые. Во-первых, они отлично поместятся на хлебный ломтик, во-вторых, у них потрясающий сладкий вкус. Относительно остальных компонентов: если купить икорную массу с добавками (самая интересная и доступная – с кусочками копченого лосося), бутерброды станут еще более вкусными. Сливочный сыр же можно заменить творожным или маслом.

икра мойвы – 150 г;
багет – 200 г;
сливочный сыр – 170 г;
зубчик чеснока;
помидоры черри – 100 г;
петрушка – 35 г.

Возьмите багет, разрежьте наклонным движением поперечно на толстые (2 см) ломтики.
Натрите чесночным зубчиком поверхность с лицевой стороны.
Смажьте сливочным сыром ровно, но не слишком толсто, каждый ломтик.
Положите такой же плотный и тонкий слой икорной массы.
Помидоры нарежьте кружочками поперечно, распределите по 2 шт. на бутерброд. Украсьте зеленью.

С икрой трески и огурцом

Время: 20 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1425 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Вкусные бутерброды с икрой трески, свежим сочным огурцом и добавлением кусочков маслин отлично впишутся в любое меню и поправятся большинству гостей. Изюминку им добавляет смесь мягкого взбитого сливочного масла с отварным яичным желтком, который нужно мелко натереть: это придает смеси сытности. Подать закуску можно на листьях салата или подушке из зелени.

хлеб – 200 г;
соленая икра трески – 150 г;
оливки б/к – 50 г;
яйца – 2 шт.;
огурец – 150 г;
сливочное масло – 70 г.

Нарезать ломтиками тонко хлеб. Очищенные огурцы – толстыми кружочками, оливки – половинками или четвертинками.
Яйца отварить вкрутую, желтки натереть мелко.
Начать сборку бутерброда: каждый из хлебных ломтиков смазать смесью взбитого масла с яичным желтком, создавая толстый слой-подушку.
Сверху выложить кружок огурца, на него – икорную горку. По центру расположить кусочки черных оливок.

С икрой минтая и яйцом

Время: 20 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 994 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Если вы ищете не только праздничную закуску, но и полезный и вкусный перекус, попробуйте сделать бутерброды с икрой минтая на цельнозерновом или ржаном хлебе с добавлением вареных яиц и лука. На праздничный стол берите белый несладкий батон – в остальном рецепт останется неизменным. Единственное, сюда стоит добавить оригинальную подачу: поиграть с формой выкладки начинки или деталями ее украшения.

яйца перепелиные – 4 шт.;
хлеб – 200 г;
икра минтая – 200 г;
лук репчатый – 50 г;
пучок зелени – 40 г;
сметана – 1 ст. л.

Отварить перепелиные яйца, залив водой и выждав 5 мин. после закипания.
Очистить, натереть крупно.
Лук порезать полукольцами, обдать кипятком.
Подрумянить хлебные ломтики на сухой сковородке.
Смешать нарезанную зелень и ложку сметаны, смазать поверхность.
Укрыть размятой икорной массой, сверху разложить полукольца лука. Посыпать яичной стружкой.

Бутерброд с икрой и сыром твердым

Время: 15 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 815 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

По этому рецепту можно готовить бутерброды с черной икрой, красной и менее деликатесными ее разновидностями, поскольку набор компонентов для них универсальный. Сыр выбирайте выдержанный: от 2-х месяцев, а в идеале использовать 2-хлетний. Набор специй подбирается индивидуально. По желанию блюдо перед подачей можно запечь при 200 градусов для получения сырной корочки.

багет – 100 г;
икра красная – 70 г;
яйцо;
сыр твердый – 60 г;
майонез – 1 ст. л.;
специи.

Нарезать тонкими ломтиками багет.
Яйцо отварить вкрутую, раскрошить мелко.
Смешать с тертым сыром и майонезом, выложить плотной шапкой на хлебные ломтики.
Сверху сделать маленькую икорную горку.

С грибной икрой

Время: 35 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 1117 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Если вы не любите рыбу и все, что с ней связано, попробуйте бутерброды с фальш-икрой из грибов: такой продукт отлично подходит и для закусок, и для добавки к рису или пасте. Использоваться могут любые грибы – от стандартных шампиньонов до лисичек и сыроежек, но последние нужно очень тщательно отбирать, отказываясь от красных и фиолетовых, поскольку они горчат.

грибы – 500 г;
соль;
масло растительное – 1 ст. л.;
луковица – 150 г;
майонез – 2 ст. л.;
багет – 200 г;
укроп (веточка) – 30 г.

Залить грибы кипятком, через четверть часа ополоснуть под проточной водой.
Нарежьте крупно, а лук – покрошите.
Высыпьте его на прогретую сковороду и, когда он станет прозрачным, добавляем грибы и подсаливаем их.
Жарить на среднем огне потребуется до исчезновения влаги и размягчения грибов.
Пересыпьте содержимое сковороды в чашку, дайте остыть и смешайте с майонезом.
Подрумяньте в духовке кусочки ржаного хлеба, разложите на них толстым слоем грибную массу. Украсьте укропом.

Селедочная икра для бутербродов

Время: 1 час.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 2588 ккал.
Предназначение: на закуску.
Кухня: домашняя.
Сложность: легкая.

Вкусные закуски могут быть и бюджетными – если дорогую лососевую икру купить не представляется возможным, сделайте ее из… селедки. Используется рыба целиком (только предварительно очищенная и выпотрошенная), для нежности и однородности текстуры она дополняется любым плавленным сырком и сливочным маслом. Овощные добавки вводите по своему усмотрению: стандартный вариант – немного свежей моркови.

слабосоленая селедка – 300 г;
сливочное масло – 200 г;
плавленный сырок – 200 г;
морковь – 110 г.

Удалить голову, хвост и плавники у селедки. Вытянуть позвоночник, снять кожицу.
Прокрутить оставшееся филе через мясорубку пару раз или измельчить кухонным комбайном.
Морковь очистить, натереть на самой мелкой стороне терки.
Мягкое сливочное масло смешать с сырком.
Добавить селедочную массу, тертую морковь. По желанию можно подсыпать специи.
Охлаждать час, использовать для бутербродов.

Праздничное оформление бутербродов с икрой – советы шеф-поваров

Продукты, которые располагаются на хлебной основе, можно выкладывать в виде сердечек, звездочек, треугольников – с минимумом усилий вы получите маленький шедевр. Специалисты дают еще несколько рекомендаций, как украсить бутерброды с красной икрой на праздничный стол:

Используйте вместо хлеба тарталетки – идеальный вариант для изысканной закуски.
Если вы хотите оригинальное оформление, заверните икорную составляющую в ролл из ломтика семги и поставьте на хлеб.
Сделайте смесь мягкого творожного сыра и жирных сливок, выдавите на бутерброд кондитерским шприцом с фигурной насадкой: получится идеальная «шапочка».
Не бойтесь необычных вкусовых сочетаний – икорные бутерброды заиграют новыми красками, если украшать их кислыми ягодами или ломтиками цитрусовых.

Как красиво подать икру на стол – фото

Видео

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Бутерброды — неотъемлемая часть праздничного стола. Такую закуску можно приготовить очень быстро, не трудоёмко. Результат вызывает только восхищение. О красивых закусках со шпротами, я уже рассказывал в предыдущей статье рубрики.

Икра сочетается со многими продуктами. Поэтому здесь необходимо проявить смекалку. Сложности в приготовлении нет. А времени требуется совсем немного.

Рассмотрите несколько вариантов их приготовления. Рецепты описаны немного ниже. С ними никто точно не останется голодным. Гости будут в восторге от предложенной закуски. Готовьте с любовью! У вас всё получится!

Простые и вкусные новогодние бутерброды с икрой и сливочным сыром

Эти красивые бутерброды подойдут для любого праздника. Закуска оформит праздничный стол! Пробуйте скорее, останетесь довольны!

Ингредиенты:

Французский багет — 1 шт
Сливочный сыр – 250 — 300 г
Укроп свежий – 2 пучка
Красная икра – 140 г
Масло сливочное – 200 г

Приготовление:

Икру можно использовать от горбуши, кеты или нерки. Или использовать любую другую, по — своему вкусу

Масло сливочное поместить в миску. Оставить его при комнатной температуре для размягчения. Пучки укропа тщательно промыть, разложить на полотенце, чтобы они немного просохли

Багет разделить на ломтики толщиной около 1,5 – 2 см, обрезать корку с каждого кружка

У укропа убрать толстые стебли. Оставшуюся мягкую зелень измельчить, отправить в отдельную миску

В третью миску положить нужное количество сливочного сыра

Подготовленные боковые части багета смазать размягчённым сливочным маслом. Затем сразу же обсыпать их измельчённым укропом

На каждый пласт батона положить примерно по 1 ч. л сливочного сыра, распределить его по поверхности бутерброда равномерным слоем

На каждый кусок с одного края сверху сыра положить 1 ч. л. красной икры

Сливочное масло, которое осталось в миске, поместить в кулинарный пакет, выдавить с помощью его некрупные цветы на пустых краях. Праздничные бутерброды готовы! Осталось разложить их на блюдо и можно подавать к столу!

Отличного вам праздника, чудесного настроения! Готовьте с любовью!

Классические бутерброды с красной икрой на сливочном масле с батоном

Порционная закуска подходит для шведского или любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Красная икра – 50 г
Багет – 0,5 шт
Масло сливочное – 40 г
Масло растительное – 1 ст. л
Лимон – по вкусу, для украшения
Зелень – по вкусу, для украшения

Приготовление:

Багет порезать на ломтики толщиной примерно 1 — 1,5 см

На раскалённой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла обжарить их с одной стороны до золотистого оттенка

Затем перевернуть, слегка обжарить их с другой стороны

Остудить обжаренные ломтики. Нанести ровным слоем на каждый размягчённое сливочное масло

Сверху положить 1 ст. л. красной икры, разровнять её по поверхности

Лимон нарезать тонкими полукольцами. Разместить по одному куску на все бутерброды. Измельчить зелень, украсить ею блюдо.

В качестве зелени здесь отлично подходят зелёный лук, укроп, петрушка.

Вот и готова праздничная закуска! Приятного аппетита! Отличного настроения вам!

Бутерброды с икрой, печенью трески, свежим огурцом и белым хлебом

Хорошо сочетается основной ингредиент с печенью трески. Вам стоит сделать и попробовать такой вариант! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

Хлеб белый – 6 небольших кусков
Икра красная – 6 ч. л.
Печень трески – 0,5 банки
Огурец средний – 0,5 шт
Укроп свежий – для украшения (по желанию)

Приготовление:

Количество каждого из ингредиентов можно увеличить или уменьшить в зависимости от вкуса

Хлеб разделить на небольшие ломтики, разложить на плоскую тарелку

Каждый ломтик смазать печенью трески

Свежий огурец промыть, просушить, нарезать тонкими кружками. Положить подготовленный овощ сверху, на печень трески

Поверх разложить небольшое количество красной икры. Вот и готова закуска к празднику! При желании можно положить по веточке свежего укропа, это только украсит блюдо, сделает его ещё ароматнее. Приятного аппетита!

Вкусные бутерброды с красной икрой, сливочным маслом и креветками на батоне

Сочетание с креветками позволит приготовить вам изысканное блюдо. Просто пальчики оближешь. Этот рецепт подскажет вам как можно просто и быстро сделать бутерброды с этим сочетанием продуктов. Попробуйте обязательно, получается невероятно вкусно!

Ингредиенты:

Белый батон – 1 шт
Замороженные креветки – 100 г
Красная икра – 100 г
Лайм – 1 шт
Сливочное масло – 300 г
Свежий укроп — 1 пучок
Свежая петрушка – 1 пучок

Приготовление:

Креветки отварить с добавлением небольшого количества соли. С момента закипания морепродукт варить 3 минуты

Батон порезать на ломтики высотой 7 — 10 мм

Боковую часть нарезанного батона намазать размягчённым сливочным маслом. Измельчить укроп, обвалять им поверхность, смазанную маслом

В центре каждого ломтика батона разложить икру

По контуру каждого бутерброда выдавить через кулинарный шприц мягкое сливочное масло

Варёные креветки остудить, очистить

На край каждой порции разместить по одной очищенной креветке

Лайм нарезать тонкими кружками. Украсить лаймом и свежей петрушкой.

Отличного вам праздника, приятного аппетита!

Бутерброды с красной икрой, сёмгой, сливочном масле на тостовом хлебе

Праздничные бутерброды выглядят аппетитно и красиво. Готовьте скорее, гости не будут равнодушны к вашему результату!

Ингредиенты:

Тостовый хлеб – 5 кусков
Масло сливочное – 180 г
Красная икра – по вкусу
Филе малосоленой сёмги – 200 г
Лимон – 1 шт

Приготовление:

В отдельной миске растереть вилкой размягчённое сливочное масло.

Лимон промыть под водой, снять с него цедру с помощью мелкой тёрки. Положить в масло 2 ст. л сока лимона, перемешать

Филе сёмги разрезать на тонкие пластики

Каждый пластик хлеба разрезать по диагонали. Смазать порционные куски сливочным маслом, соединённым с лимонным соком

На масло расположить ломтик сёмги. Так выполнить на всех бутербродах

Поверх сёмги разложить небольшое количество красной икры

При желании, можно украсить листом петрушки.

Приятного праздника вам и замечательного настроения!

Бутерброды с икрой и сыром – оригинальное украшение тарелки

Это очень интересный вариант. Вкусно и оригинально. Ведь от внешнего вида тоже многое зависит. Закуска в виде грибочков украсит стол. Повысит настроение, разыграет аппетит. Удобно брать в руки и есть.

Ингредиенты:

Батон – 1 шт
Плавленый сыр в банке – 1 шт
Майонез – для украшения
Укроп – 1 щепотка
Листья петрушки – для оформления
Икра – по вкусу

Приготовление:

Батон нарезать пластами, толщиной около 0,7 – 1 см

Вырезать из мякиша нужную форму. Она может быть любой. В данном случае грибы. Это будет основа для закуски.

Вырезать разные фигуры можно ножом, а проще всего использовать формы для нарезания печения.

Смажьте каждую основу плавленым сыром. Слой должен быть средней толщины, ровным

На верхнюю часть грибов разложите икру. Цвет её можно взять любой: чёрный или красный

Свежий укроп измельчите. Присыпьте им нижнюю часть ножки каждого гриба. Используя майонез, сделайте белые капельки на шляпках. Вот такие оригинальные мухоморы получаются.

Разложите на тарелку, используя для оформления листья петрушки. Просто и красиво.

Приятного Вам аппетита, больше идей для оригинального оформления блюд!

Объемные бутерброды с икрой, свежим огурцом и сливочном маслом

Объёмными они получаются за счёт толщины основы. Но слой начинки тоже не тонкий. Поэтому, съев всего пару штук, сытость гарантирована.

Ингредиенты:

Французский багет — 1 шт
Свежий огурец — 1 шт
Красная икра — 70 — 80 г
Свежая петрушка — 4 веточки
Сливочное масло — 100 г

Приготовление:

Сливочное масло должно быть мягкое. Для этого, его необходимо оставить в тёплом месте на некоторое время, чтобы оно отошло от заморозки. В это время, тщательно сполосните петрушку под струёй холодной проточной воды. Разложить на полотенце, для просыхания от влаги

Багет изрезать на кружки. Корку нужно аккуратно удалить. Толщина каждого круга около 2 см

На каждый круг следует нанести тонкий слой масла. Далее в самом центре, необходимо сделать небольшие углубления. В этом могут помочь нож или стопка. В них разложить икру

Огурец надо нарезать тонкими полукольцами. Разложить по два кусочка на каждый бутерброд. Украсить листиком петрушки

Закуску переложите на красивое плоское блюдо. Можно подавать на стол. Порадуйте себя и близких. Создайте праздничное настроение.

Приятного вам аппетита и хорошо провести время!

Видео рецепт мини бутербродов с красной икрой на сухариках

Сегодня уже шла речь об оригинальной подачи бутербродов и их оформлении. В данном рецепте они будут на сухариках. Очень вкусно, полезно, красиво. Ниже, на видео – материале, вы можете посмотреть всю последовательность действий. Надеюсь, для этого не потребуется много времени и труда.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Приготовьте бутерброды с икрой, в сочетании с другими продуктами. Это правильное решение при сервировке праздничного стола. Очень хорошо идут в обычный день.

Оригинальное оформление поможет ещё больше проявить интерес к такому блюду у детей. Ведь им гораздо интереснее съесть грибок или корабль и остаться сытым. Здесь уже вам придётся проявить свою фантазию.

Готовьте с радостью и любовью! Приятного аппетита!

Бутерброды с красной рыбой – рецепты и оформление

Рецепты бутербродов с красной рыбой – холодных и горячих, из белого и ржаного хлеба, с копченой, слабосоленой и отварной рыбой.

Самая простая закуска – это бутерброды, но их тоже можно приготовить по-разному. Потрясающе вкусные и красивые бутерброды можно сделать из красной рыбы – семги, лосося, кеты, горбуши. Такая закуска украсит любой, даже самый роскошный стол, а в оригинальной подаче – в виде канапе, придаст праздничной трапезе особое изящество. Бутерброды с красной рыбой – это сытно, вкусно и полезно.

Бутерброды с красной рыбой: оформление

Любое блюдо, чтобы оно имело привлекательный и аппетитный вид, нужно красиво оформить перед подачей. Бутерброды с красной рыбой украшают ломтиками лимона, свежими и маринованными фруктами и ягодами – виноградом, красной смородиной, яблоками, сливами, грушами, авокадо. Мелкие ягодки можно обвалять в сахарном песке, а из овощей – редиски, огурцов, помидоров, сделать интересные фигурки и красивые цветки. Очень нарядно смотрятся на бутербродах тоненькие ломтики красной рыбы, свернутые в виде цветков розы. Для приготовления всевозможных закусочных украшений отлично подходит морковка: из нее можно сделать массу маленьких спиралек, кубиков, шариков.

Беспроигрышный вариант для оформления закусок – свежая зелень: укроп, петрушка, базилик. Очень нарядно смотрятся бутерброды с красной рыбой с веточками розмарина: их немного хвойный аромат слегка оттеняет сливочный вкус масла, которым в классическом исполнении смазывают гренки. Но масло можно заменить пастой из авокадо, сливочным сыром или соусом из майонеза и сладкой горчицы.

Рецепты бутербродов с красной рыбой

Рецепт 1. Классический рецепт

Понадобится: 270 г слабосоленой или копченной красной рыбы, хлеб для тостов, 70 г сливочного масла, ломтики лимона и веточки петрушки.

Рыбу разрежьте вдоль позвоночника, удалите все кости. С филе снимите кожу и нарежьте тонкими ломтиками. Из хлеба сделайте квадратики или треугольники, каждый кусочек смажьте сливочным маслом и положите на него ломтик рыбы. Украсьте бутерброды веточками зелени и дольками лимона.

Рецепт 2. Канапе с красной рыбой и брынзой

Понадобится: 1 багет белого или ржаного хлеба (можно батон), 300 г слабосоленой красной рыбы, 240 г брынзы, 2-3 твердых небольших помидора, веточки укропа, маслины, лимон.

Багет нарежьте на тонкие ломтики. По желанию, слегка подсушите их в тостере. Если вы взяли батон, вырежьте из него кружочки с помощью стакана. Огурцы и помидоры нарежьте кольцами, брынзу – ломтиками, семгу – тонкими пластинками. Выложите на хлеб томаты, на них – брынзу, а сверху – сложенные вдвое пластинки рыбы. Насадите на каждую шпажку по маслине и дольке огурца (согнутой в гармошку) и такими «пирамидками» проткните канапе. Украсьте бутерброды веточками укропа.

Рецепт 3. Канапе с семгой и нежным кремом

Понадобится: черный хлеб, 120 г сливочного сыра, 40 мл сметаны, измельченная зелень, белый и черный перец свежего помола, соль.

Из черного хлеба сделайте кружочки (как в предыдущем рецепте), слегка обжарьте их или подсушите в тостере. Рыбу нарежьте на ломтики. Сыр смешайте со сметаной, солью, рубленой зеленью и перцем. Полученной массой смажьте гренки, на каждую положите по ломтику семги (можно свернуть рыбу в виде розочки) и веточке укропа.

Рецепт 4. Бутерброды с красной рыбой и редисом

Понадобится: 90 г редиса, 180 г огурцов, 200 г слабосоленой семги, щепотка соли, ржаной хлеб, 2 веточки петрушки, по горсти мелко порубленного зеленого лука и укропа, 120 г мягкого творога, молотый перец.

Хлеб нарежьте на ломтики, семгу – на кусочки чуть меньше по размеру, овощи – на тонкие кольца. Творог соедините с мелко нарезанной половинкой укропа, добавьте по щепотке соли и перца. Смажьте полученной творожной массой гренки, выложите овощи – сначала редис, потом огурцы, сверху – кусочки рыбного филе. Украсьте бутерброды веточками петрушки.

Рецепт 5. Горячие бутерброды с красной рыбой

Понадобится: 4-5 штук булочек с кунжутом, 300 г свежего филе красной рыбы (семги, лосося, горбуши), майонез (желательно домашний), 170 г твердого сыра.

Рыбное филе отварите в горячей воде 5-7 минут. Булочки разрежьте наискосок и смажьте майонезом. Сыр измельчите на крупной терке. На гренки выложите кусочки остывшей рыбы, а на них – тертый сыр. Запекайте в духовке 10-15 минут: когда сыр расплавится и начнет запекаться, бутерброды можно доставать.

Рецепт 6. Бутерброды с семгой и красной икрой

Понадобится: 2-3 булочки, 70 г сливочного масла, 70 г красной икры, 170 г филе слабосоленой семги, листья салата, 3-4 веточки свежей зелени – укропа, петрушки или розмарина.

Булочки нарежьте на тонкие ломтики и смажьте сливочным маслом. На каждый бутерброд выложите по ложечке икры – так, чтобы она заняла половину «территории». Рыбное филе нарежьте тонкими длинными полосками и выложите на хлеб. Тарелку для бутербродов застелите листьями салата, выложите гренки и украсьте веточками зелени. Сладковатый вкус булочек прекрасно сочетается с рыбой и маслом.

Рецепт 7. Красивые бутерброды с рыбой красной «Божьи коровки»

Понадобится: 5 небольших помидор, 200 г красной рыбы, 200 г сливочного масла, баночка маслин без косточек, пучок петрушки, нарезной батон.

Рыбу очистите от костей и шкурки, нарежьте тонкими ломтиками. Каждый кусочек хлеба разделите на две части, смажьте маслом и положите сверху кусочек рыбы. Томаты и маслины разрежьте вдоль пополам. Сделайте на каждой половинке помидора надрезы, чтобы получились крылышки божьей коровки. Из половинок маслин сделайте для каждой коровки голову, а из мелкорубленых кусочков оливок – пятнышки. Выложите божьих коровок сверху на красную рыбу. Украсьте бутерброды листиками петрушки.

Рецепт 8. Бутерброды с копченым лососем и фисташками

Понадобится: 10 ломтиков ржаного хлеба, 250 г копченого лосося, 2 огурца, 100 г измельченных фисташек, горсть рубленого зеленого лука, 40 г каперсов, 2 вареных яйца, 50 г сливочного масла.

Срежьте с ломтиков хлеба корку и намажьте их сливочным маслом. Посыпьте бутерброды фисташковой крошкой. Огурцы, рыбу и яйца нарежьте тонкими кольцами. Выложите на гренки сначала огурцы, потом рыбу, а сверху яйца. Посыпьте бутерброды каперсами и зеленым луком.

Рецепт 9. Бутерброды с красной соленой рыбой и авокадо

Понадобится: 4 маленькие круглые булочки, 2 огурца, 1 авокадо, 2 дольки лимона, 70 г сливочного сыра, 200 г слабосоленого лосося, щепотка черного молотого перца, горсть каперсов.

Авокадо разрежьте вдоль, удалите косточку. Огурцы, рыбу и авокадо нарежьте тоненькими ломтиками. Каждую булочку разрежьте на 2 половинки, немного подсушите в тостере или духовке, смажьте сыром и выложите сверху рыбу, авокадо и огурцы. Слегка поперчите. Украсьте бутерброды каперсами и ломтиками лимона.

Бутерброды с красной рыбой — фотографии

В преддверии праздников каждая хозяйка задается вопросом: какими блюдами удивить гостей и порадовать близких? Бутерброды с красной рыбой – самое простое и вместе с тем беспроигрышное решение. Они готовятся легко, радуют глаз – но не долго, потому что съедаются мгновенно. Приятного вам аппетита!

Алеся Мусиюк для сайта «f-Journal.Ru»

Бутерброды с красной икрой — оформление фото | Кулинарные рецепты! Woman56.ru

Ингредиенты рецепта:

Для бутербродов No 1:

красная икра — 100 гр.
сливочный или творожный сыр — 150 гр.
сливочное масло — 50 гр.
хлеб
укроп.

Для бутербродов No 2,3,4:

икра красная — 150 гр.
сливочное масло — 100 гр.
маслины — 100 гр.
лук — 2 шт.
укроп
хлеб
перья зеленого лука.

Как оформить бутерброды с красной икрой — фото

Вариант No 1. Оформление бутербродов с красной икрой и сливочным сыром

Листья укропа очень мелко нарезают, стебли не используют. Укроп — идеальная зелень для оформления икорных бутербродов. Петрушка и кинза обладают чрезмерной пряностью, они будут претендовать на вкусовое первенство в этом блюде, поэтому их лучше не использовать.

Бутерброды сразу подают к столу. Икру нельзя долго хранить без банки. Различные сорта красной икры ведут себя по-разному: одни икринки подсыхают и обветриваются, другие — деформируются и «тают», а хлеб пропитывается икорной жидкостью. Если нужно приготовить быстрые бутерброды, икру аккуратно смешивают со сливочным сыром и намазывают на хлеб.

Вариант No 2 «Золотые рыбки»

Отрезают два куска от пшеничного овального батона.

Туловище рыбки и хвост намазывают сливочным маслом. Глаза — кусочки маслин, зрачки — красные икринки.

Красную икру выкладывают чайной ложкой, имитируя полосатый рисунок на рыбной чешуе.

Маслину нарезают мелкими полосками, выкладывают узор по верхнему контуру рыбки.

Кое-где раскладывают крупные целые маслины.

Вариант оформления No 3 «Лесные грибы»

У ломтиков хлеба срезают боковые части так, чтобы получились грибные шляпки.

Отрезанные уголки складывают попарно, формируя толстые грибные ножки.

Вариант No 4 Оформление бутербродов с красной икрой для детей — «Рыжий пес»

Глаза и нос — маслины, острые уши — уголки черного хлебного ломтика. Игрушку-бутерброд оформляют красной икрой, на ушах крупинки распределяют неравномерно.

Туловище смазывают сливочным маслом, затем раскладывают красную икру. Кусочки маслин выкладывают рядами на шее игрушки, а колечки — на лапках. Новогодняя рыжая собачка-игрушка должна сидеть в «еловых зарослях» из укропа и листьев салата.

Приятного аппетита!

Салат с красной икрой и рыбой

Рулет из лаваша с красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой

пошаговый рецепт с фото. Для одного бутерброда понадобится

Бутерброды с икрой мойвы – экономичный вариант праздничной закуски. Икра мойвы стоит гораздо дешевле икры лососевых, но при этом смотрится в блюде не менее эффектно.

Обычно для закусок используют обычную соленую икру, имеющую природный кремовый цвет. Также в качестве основного или декоративного компонента могут использовать подкрашенный продукт для суши (алого, ярко-зеленого, оранжевого и черного цвета).

Икра мойвы отлично сочетается со всеми морепродуктами, отварными яйцами, свежими и соленым огурцами, сливочным маслом, чесноком, луком, маслинами с оливками и пряной зеленью. Также ее дополняют кислыми фруктами вроде яблок, цитрусовых и более нейтральных (авокадо).

Чтобы гарантировано получить большое красочное блюдо с аппетитными закусками с икрой мойвы, можно использовать 3-5 различных рецептов. Например, поместить рядом бутерброды на натуральных чипсах, пшеничных и ржаных гренках, на шпажках и в форме канапе.

Бутерброды из ржаного хлеба с икрой мойвы

Закуска из серии «быстро и вкусно», готовится буквально за 5-7 минут.

Список ингредиентов:

Мягкий сыр – 100 г.
Авокадо – 100 г.
Икра мойвы натуральная – 1 ст. л. (30-40 г.)
Соль.
Перец.
Ржаной хлеб – 6 кусков кирпичика.
Листья петрушки.

Способ приготовления:

Очистить авокадо и растолочь в пюре. Соединить с мягким сыром (творогом) и икрой. Добавить рубленой зелени, соли и перца.
Куски нарезать по диагонали на одинаковые треугольники. Поджарить их в небольшом количестве сливочного масла. По вкусу натереть чесноком либо имбирем.
На каждый кусочек поместить по столовой ложке начинки и украсить зеленью.
Подавать к столу охлажденными.

Бутерброды с икрой мойвы на шпажках

Рецепт для любителей экспериментировать с содержанием и украшением блюда. В этом блюде не обязательно соблюдать точный состав, зелень и овощи вполне заменимы на любые другие. Неизменны лишь сочные роллы с икрой и пшеничные гренки.

Список ингредиентов:

Гренки:

Пресный белый хлеб – 6 кусков.
Чеснок – 3-5 шт.
Соль.
Перец.
Комплексная приправа для бульонов – по желанию.
Масло растительное.

Роллы и начинка:

Рыба красная в нарезке – 200 г.
Мягкий творожный сыр – 100 г.
Икра мойвы красная – 50 г.
Зелень свежая по желанию.
Листья салат или пекинской капусты – 1-2 шт.
Огурец свежий – 1 шт.

Способ приготовления:

Поджарить пшеничный хлеб на сковороде с несколькими каплями масла. Остудить, натереть толченым чесноком, посолить и поперчить. Нарезать на кусочки 2х2 см и еще немного подсушить их.
Смешать творожный сыр с икрой мойвы, специями и зелень. Крупные пластинки красной рыбы нарезать таким образом, чтобы из них можно было свернуть маленькие рулетики в 2 см. длиной. На край каждой такой ленты поместить по полчайной ложки сыра с икрой.
Огурец очистить от плотной кожицы, нашинковать его на кружочки толщиной в 0,5 см.
Листья салата или пекинки также нарезать на квадратики 2х2 см.
Поочередно на деревянную шпажку нанизать гренку, 2 кусочка салата, огурец, рулетик, огурец, два листика салата, гренку.
По желанию, сбрызнуть бутерброды лимонным соком.

«Бутерброды» с икрой мойвы на чипсах

Оригинальные ракушки с икорно-сырной начинкой внутри.

Список ингредиентов:

Натуральные нерифленые чипсы – 1 уп.
Красная рыба копченая – 50-70 г.
Икра мойвы некрашеная – 50-70 г.
Плавленый сыр – 100-200 г.
Маслины – 5-6 шт.
Майонез – 1-2 ст. л.
Соль.
Перец.

Способ приготовления:

Порубить филе красной рыбы и маслины без косточек. Смешать их с мелко натертым плавленым сыром и икрой мойвы. К смеси добавить немного майонеза, соли и перца.
На вогнутую сторону чипсов положить примерно чайную ложку начинки, таким образом, чтобы она касалась одного из краев кусочка.
Сверху вогнутой стороной внутрь поместить еще одну «чипсинку», укрепив ее на лежащей на краю начинке.
Также подобный состав можно использовать для фаршировки вафельных трубочек и тарталеток.

Бутерброды «Студенческие» с икрой мойвы

Очень простые бутерброды из самых обычных продуктов.

Список ингредиентов:

Взбить в блендере слегка подтаявшее сливочное масло с зеленью, солью и специями. Затем осторожно, ложкой смешать его с икрой мойвы.
На свежий багет нанести готовое икорное масло и украсить листиками зелени.

Бутерброды с икрой мойвы и креветками

Аппетитные бутерброды для фуршета с авокадо, креветками, кунжутом и икрой мойвы.

Список ингредиентов:

Багет – 1 шт.
Икра мойвы – 40 г.
Авокадо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г.
Креветки мелкие – 10 шт.
Петрушка – несколько листиков.
Кунжут жареный – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль.
Перец.
Лайм или лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

Спелое авокадо очистить от кожуры и пюрировать вместе с лимонным соком, сливочным маслом. Смешать с жареным кунжутом. Посолить, поперчить.
Отварить креветки. Подсушить на сковороде кусочки хлеба. Лимон либо лайм нарезать максимально тонкими кольцами.
Масло с авокадо поместить в кондитерский мешок с крупной насадкой для розочек (или просто в плотный ПЭТ-пакет с отрезанным кончиком) и отсадить его на остывшие гренки в форме роз или ромашек.
В центр каждого цветка поместить по 2-3 креветки и одному кусочку лимона.
При подаче украсить листиками зелени или мелко изрубленным стручком острого перца.

Бутерброды с икрой являются отличной закуской – сытной и эстетически привлекательной. Благодаря солоноватому вкусу икру любого вида можно отлично сочетать ее с разными сортами хлеба и другой несладкой выпечкой, добавлять к ней овощи и зелень.

Данное блюдо будет отличным решением для праздничного стола.

Итак, как можно красиво оформить бутерброды, и какие рецепты наиболее вкусные?

Чтобы создать атмосферу праздника, нелишним будет постараться как можно лучше украсить бутерброды. Красивое оформление не является таким уж сложным процессом и под силу любой хозяйке.

Чтобы закуска выигрышно смотрелась на праздничном столе, можно воспользоваться следующими хитростями:

Использовать разные сорта хлеба. Классически бутерброды с икрой делают, используя нарезной батон. Разнообразить не только вкус, но и внешний вид закуски поможет черный, серый, цельнозерновой, с семечками, с отрубями, ржаной хлеб. Кроме того, для некоторых рецептов подойдут сухие хлебцы, а также тарталетки из несладкого песочного теста.
Разнообразить украшения. Традиционно хозяйки используют веточки укропа или петрушки. В дополнение к ним, с помощью ножа для карвинга, можно вырезать из огурцов или помидоров черри разнообразные фигурки, такие как корзинки, спирали, лепестки, и украсить ими не только сами закуски, но и блюдо, на котором планируется их подавать. Дополнительно можно использовать шпажки, особенно если бутерброды совсем небольшие.
Кусочки хлеба могут быть разной формы. Их можно делать круглыми, треугольными, многоугольными – все зависит от фантазии хозяйки. Закуски необычной формы всегда смотрятся празднично и привлекают к себе внимание гостей.
Подача готовых закусок. Их можно как разместить на одном большом блюде, так и разложить по небольшим подносам. Если используются разные виды икры, то закуски можно сгруппировать по вкусам или сделать ассорти на каждой тарелке.

Не стоит забывать еще об одном важном критерии. Какими бы красивыми не были закуски, повышенное внимание нужно уделять качеству икры. Она является белковым продуктом и подвержена скорой порче, поэтому бутерброды нужно готовить из свежих ингредиентов непосредственно перед подачей на стол.

Бутерброды с красной икрой и маслом

Этот рецепт с полным правом можно назвать классическим. Для его приготовления используют белый нарезной батон, сливочное масло, красную икру и веточки петрушки для украшения.

Приготовить бутерброды с красной икрой очень просто:

Батон нарезают на ломтики шириной примерно 1 см. Более толстые кусочки неудобно есть, а совсем тоненькие ломтики могут рассыпаться в руках и создать массу неудобств.
Каждый кусочек батона смазывают тонким слоем сливочного масла, а затем сверху выкладывают икру. На стандартный ломтик батона будет достаточно одной столовой ложки с небольшой горкой.
После этого готовые бутерброды украшают веточками укропа или петрушки.

Рецепт очень прост в исполнении и всегда пользуется неизменным успехом. Немного разнообразить его можно, если придать ломтикам батона разные формы.

С икрой минтая

Такая закуска недорогая в приготовлении, а выглядит всегда нарядно и аппетитно. С икрой минтая хорошо сочетается сметана и зелень. Данные компоненты можно использовать для приготовления не только вкусной, но и полезной праздничной закуски.

Для одного бутерброда понадобится:

1 сваренное вкрутую перепелиное яйцо;
ломтик любого хлеба, предпочтительно темных сортов;
1 ч. л. сметаны с горкой;
0,5 ч. л. мелкорубленой зелени;
1 ч. л. икры минтая.

Приготовить закуску очень просто:

Смешать сметану и зелень, полученной смесью промазать ломтик хлеба.
Сверху осторожно распределить икру.
Яйцо очистить от скорлупы, натереть на мелкой терке или тщательно порубить ножом, после чего посыпать им бутерброд.
Полученную закуску можно украсить веточками зелени или мелко рубленным зеленым луком.

Преимущество таких бутербродов заключается в том, что они отлично подойдут в качестве быстрого и полезного завтрака.

С добавлением красной рыбы

Такая закуска не просто выглядит необычно, но и является довольно сытной.

Соленая икра хорошо сочетается по вкусу с красной рыбой, которая обязательно должна быть малосольной. Копченый либо сильносоленый продукт использовать не рекомендуется, так как он ухудшит вкус готового блюда.

Сделать бутерброды очень просто, понадобятся следующие ингредиенты из расчета на 1 порцию:

1 ломтик любого хлеба;
1 ч. л. мягкого сливочного масла;
0,5 ч. л. творожного сыра;
1 ч. л. икры;
1 тонкий ломтик слабосоленой форели, кеты или горбуши;
половина дольки лимона;
немного зелени для украшения.

Приготовить закуску проще простого:

Сливочное масло смешать с творожным сыром, получившейся смесью намазать хлеб.
На подготовленный ломтик выложить икру таким образом, чтобы она занимала половину места.
На оставшуюся часть положить дольку лимона, сверху выложить ломтик рыбы, предварительно скрученный в рулет.
Полученный бутерброд украсить зеленью.

Можно немного разнообразить масло, которым смазывается хлеб, и помимо сыра добавить к нему мелкорубленый укроп. Вкус получится более выразительным и насыщенным.

Бутерброды с черной икрой

Для такой закуски лучше всего использовать не обычный батон, а багет, и постараться нарезать его круглыми ломтиками. Тогда угощение будет выглядеть по-настоящему нарядно.

В данном рецепте нужно использовать только оригинальный и натуральный продукт. Заменители изготавливают из водорослей, после чего добиваются похожего вкуса при помощи многочисленных пищевых добавок и красителей, что в итоге повлияет на конечный вкус закуски негативным образом.

Для приготовления вкусных бутербродов, в пересчете на одну порцию, потребуется:

1 ломтик багета;
0,5 ч. л. сливочного масла;
1 ч. л. без горки черной икры;
немного зелени для украшения.

Рецепт очень прост: багет смазать тонким слоем сливочного масла, после чего сверху выложить икру и украсить готовую закуску зеленью. Главный плюс такой закуски заключается в том, что черная икра сама по себе обладает ярко выраженным вкусом и не требует большого количества дополнительных ингредиентов.

Закуска с икрой мойвы

Наиболее бюджетный вариант бутербродов. Для приготовления такой закуски лучше всего использовать икру с соусом, в который могут быть дополнительно добавлены креветки или кусочки копченого лосося. Это придаст особую пикантность готовому блюду.

Для приготовления бутербродов из расчета на 1 порцию потребуется:

1 ломтик темного хлеба;
1 ч. л. плавленого сыра со вкусом трав;
немного мелкорубленного чеснока;
1 ч. л. с горкой икры мойвы в соусе;
1 ломтик помидора, лучше сладких сортов;
зелень для украшения.

Приготовить закуску быстро и просто:

Смешать плавленый сыр с чесноком, полученной смесью намазать ломтик хлеба.
После этого поверх сырно-чесночной смеси аккуратно выложить слой икры.
Сверху украсить ломтиком помидора и веточкой зелени.

Бутерброды по данному рецепту получаются не только вкусными, но и бюджетными, поэтому их можно готовить даже на завтрак.

С красной икрой и авокадо

Такая закуска будет не только необычно выглядеть, но и покорит гостей сочетанием двух ярко выраженных вкусов – икры и авокадо. Для данного рецепта нужно выбирать спелый плод, он не должен быть чересчур жестким.

1 ломтик хлеба, можно использовать хлебцы на основе отрубей;
немного сливочного масла;
2-3 небольших ломтика авокадо, они должны быть тонкими и по размеру подходить к хлебу;
1 ч. л. красной икры с горкой;
немного зелени для украшения.

Готовят закуску так:

Хлеб смазывают сливочным маслом, после чего поверх него равномерно выкладывают ломтики авокадо.
Поверх авокадо выкладывают икру. Лучше всего расположить ее невысокой горкой в центральной части бутерброда.
После этого готовую закуску украшают зеленью по желанию.

Такая закуска тоже будет не только вкусной и нарядной, но и сытной, и наверняка приведет в восторг гостей.

Бутерброды с икрой трески

Икра трески – относительно недорогой продукт, она отлично сочетается с овощами. Такие бутерброды получатся не только вкусными, но и нарядными, при их украшении нет нужды сдерживать фантазию.

Для приготовления закуски из расчета на 1 порцию потребуется:

1 ломтик серого хлеба;
0,5 ч. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. мелко натертого яичного желтка;
немного чесночного порошка;
немного черного перца;
1 ч. л. с горкой икры;
несколько ломтиков огурца, предварительно очищенного от кожуры, любой формы;
веточка укропа.

Собрать вкусную закуску из вышеописанных компонентов можно так:

Смешать сливочное масло, желток, чесночный порошок и перец до получения однородной массы.
Полученной смесью смазать ломтик хлеба, поверх выложить икру тонким слоем.
После этого украсить закуску фигурно нарезанными ломтиками огурцов и зеленью.

С данной закуской также будут хорошо сочетаться помидоры и оливки.

Хоть икра мойвы и не считается деликатесом, как например, икра рыб лососевых пород, она является очень вкусным и доступным продуктом. Обычно она продается в чистом виде или с различными добавками – измельченными в пасту креветками, копченым либо слабосоленым лососем.

С икрой мойвы можно сочетать различные овощи, сыр, рыбу или морепродукты, чтобы приготовить аппетитные бутерброды на праздничный стол. В предлагаемом рецепте использовался твердый сыр, свежий огурец, яйцо и зелень.

Готовятся такие бутерброды довольно просто и быстро, а получаются очень вкусными – то, что нужно при подготовке к любому празднику.

Ингредиенты на 5 бутербродов:

хлеб (батон) – 5 ломтиков;
икра мойвы соленая или подкопченная – 5 ч. л.;
свежий огурец – половинка небольшого овоща;
яйцо куриное (категория С-1) – 1 шт.;
твердый (полутвердый) сыр – 50-70 г;
майонез или сметана – по необходимости;
свежая зелень – для украшения.

Как приготовить праздничные бутерброды с икрой мойвы

Для таких бутербродов подойдет серый или белый хлеб, а также батон или багет. Его необходимо нарезать умеренно тонкими ломтиками. По желанию хлеб можно подсушить в тостере или на сковороде, смазав его небольшим количеством растительного масла – получатся хрустящие бутерброды. Также из хлебных ломтиков можно вырезать фигурки при помощи вырубок для печенья или оставить кусочки целыми.

Каждый ломтик хлеба намазать икрой мойвы. Если икра рассыпчатая, добавить в нее 1-2 ложки майонеза или сметаны, чтобы получилась вязкая масса. Икру можно использовать обычного засола или с добавками – с креветками, лососем, сыром и пр. Вкусные бутерброды получаются с подкопченной икрой мойвы, как в этом рецепте.

Сварить вкрутую яйцо. Важно его не передержать в кипящей воде, чтобы не образовалась сине-зеленая каемка вокруг желтка. Рекомендуемое время варки яиц вкрутую – 7-9 минут с момента закипания. Сваренное яйцо опустить в холодную воду, а когда оно остынет, почистить и нарезать кружочками.

Положить по кусочку яйца на край каждого бутерброда.

Нарезать огурец тонкими кусочками, ставя нож чуть наискосок. Если есть вырубки для мастики, можно вырезать ими из огурца какие-то фигуры. Если нет – просто разложить ломтики овоща по бутербродам.

С сыром поступить так же – просто нарезать или, по желанию, сделать фигурки вырубкой.

Украсить свободный край бутербродов огурцом и сыром, посыпать измельченной зеленью.

Подавать сразу или накрыть пленкой и поставить в холодильник до подачи, чтобы верх закуски не обветрился.

Приятного аппетита!

Пошаговое приготовление рецепта:

Хлеб нарезаем треугольниками, хотя можно оставить и обычные прямоугольные ломтики.

И смазываем слоем икры. Можно взять обычную классическую икру, купить намазку с ней или же есть еще икра с добавлением лосося, тогда она получается немного красноватого цвета.

И украшаем листочком петрушки.

Такая оригинальная и вкусная, но простая закуска станет украшением любого дня рожденья, Нового года или другого торжества.

Веселых праздников!

Бутерброды — распространенная закуска. Их можно подавать как на завтрак, так и на праздничный стол. В качестве начинки хозяйки используют различные продукты: шпроты, икру, овощи и фрукты, зелень, рыбу, колбасу, сыр, грибы. Главное, чтобы ингредиенты были вкусные и гармонировали друг с другом.

На праздничный стол лучше всего подавать не простые бутерброды, а с интересной подачей. Предложенный рецепт с икрой мойвы и оливками приятно удивит гостей. Кроме того, на приготовление такой закуски потратится всего несколько минут, а по вкусу и красоте она не уступит более изысканным блюдам. Несмотря на то, что икра мойвы имеет невысокую стоимость, но при этом она очень полезна. В ней содержится до 50% суточной дозы фосфора и 74% селена, а также витамины А, группы В, Е, С. Употребление этого продукта способствует снижению «вредного» холестерина, выводит вредные вещества, повышает либидо, нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной систем. Необходимо учесть, что с осторожность следует вводить в рацион икру тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ, гипертонией, при склонности к отекам. При аллергии на рыбу от ее употребления лучше отказаться.

Для приготовления бутербродов используют соленую икру, которая прекрасно сочетается с яйцами, овощами, авокадо, оливками или маслинами, цитрусовыми. Намазывать ее можно на белый или серый батон (багет), чипсы, гренки, крекер. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, необходимо обратить внимание на некоторые нюансы при покупке:

В составе должны присутствовать только икра, вода, соль и специи.
Оцените дату изготовления: срок годности не должен превышать 6 мес. с момента приготовления.
Осмотрите целостность упаковки: никаких трещин, примятостей, крышка не должна быть вздута.

Успех блюда зависит не только от вкусовых качеств, но и от эстетического вида. Если оливки нарезать и выложить в виде виноградной грозди, то выглядеть закуска будет нарядно и очень аппетитно. При покупке маслин обращайте внимание на:

рассол — он должен быть прозрачным, а ягоды — целыми;
тару — лучше, если она будет стеклянной. На ней должен быть указан производитель, состав и дата изготовления;
плоды — если они разного размера, от покупки лучше отказаться;
цвет маслин — натуральные ягоды без окрашивания имеют темно-фиолетовый оттенок.

Оцените рецепт

Внезапно к вам пришли гости, а приготовить закуску времени совсем мало? В такой ситуации вас спасут бутерброды. Это довольно сытная закуска легка в приготовлении. К тому же, прекрасное украшение для праздничного стола или повседневной трапезы.

Нет иного секрета долголетия более простого и понятного всем от природы, чем правильное питание. Вы можете пить таблетки молодости, заниматься спортом и даже обратиться за помощью к пластическому хирургу, но только правильная и здоровая пища подарят вам силы, энергию и долгую жизнь без болезней.

Рыба – это один из самых ценных и питательных продуктов. Она богата белками, а, следовательно, и незаменимыми аминокислотами, а рыбий жир по праву считается панацеей от всех болезней. Если вы хотите приготовить полезное и при этом вкусное кушанье, то сделайте бутерброды с рыбой. Можете использовать красную, белую рыбу и даже консервированную.

Бутерброды с мойвой и лимоном

Ингредиенты:

хлеб — 5-6 ломтиков
мойва копченая — 5-6 шт.
маслины (без косточек) — 5-6 шт.
лимон — 1/2 шт.
лук репчатый (маленький) — 1 шт.
огурцы маринованные — 3 шт.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить Бутерброды с мойвой и лимоном необходимо…
Вынуть хребет у мойвы. Лук порезать кольцами.
Лимон нарезать ломтиками, а огурцы кружочками.
На каждый ломтик хлеба красиво уложить мойву, лук, огурец, лимон и маслину.

Бутерброды с мойвой и шпинатом

Ингредиенты:

Хлеб пшеничный – 4 ломтика,
филе мойвы – 100 г,
яйцо вареное – 1 шт.,
масло сливочное – 50 г,
зелень петрушки и шпината по 0,5 пучка.

Способ приготовления:

Филе мойвы пропускают через мясорубку. В полученный фарш добавляют измельченное яйцо и тщательно перемешивают.
На ломтики хлеба намазывают масло, сверху выкладывают подготовленную смесь, разравнивают ее и украшают измельченной зеленью петрушки и шпината.

Горячие бутерброды с мойвой

Ингредиенты:

Филе свежей рыбы (мойвы),
хлеб,
майонез,

Приготовление:

Универсальные бутерброды с рыбой

Ингредиенты:

белый хлеб – 6-8 ломтей
жареная или вареная рыба – 200 г
сырые яйца – 1-2 шт.
сыр – 100 г
укроп,
соль, перец – по вкусу
сливочное масло 50 г

Способ приготовления:

Вареную или жареную рыбу мелко нарежьте (не забудьте удалить кости!) и смешайте с сырыми яйцами.
Мелко нарежьте укроп, добавьте к рыбе, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Смажьте ломти хлеба сливочным маслом и выложите поверх рыбную смесь толстым слоем.
Положите сверху либо пластину сыра, либо сыр, натертый на терке.
Запекайте в предварительно разогретой духовке около 10 минут, чтобы яйцо хорошо «схватилось».
Рецепт горячих бутербродов с рыбой имеет и другой вариант: хлеб можно не мазать маслом, а заранее подсушить.
Если вы покроете бутерброд пластиной сыра, то он расплавится, и получится своеобразная «сырная шуба», а содержимое станет сюрпризом.
В любом варианте это очень вкусные и полезные бутерброды.

Бутерброд с мойвой и яйцом пашот

Ингредиенты:

Мойва, свежая или замороженная — 2 шт.
Икра мойвы в сливочном соусе — 2 ложки
Бородинский хлеб — 1 ломтик
Бекон — 1 ломтик
Яблоко зелёное — 1 шт.
Маринованный патиссон — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливочное масло

Приготовление:

Первым делом займёмся самой мойвой.
Рыбу необходимо почистить и разделать на филе, затем обжарить на сливочном масле.
Отдельно — ломтик бекона. Бородинский хлеб подсушить. Отварить яйцо пашот.
Само по себе его приготовление — дело трепетное.
Когда все ингредиенты готовы, начинаем собирать бутерброд!
Икру в соусе намазать на хлеб, это будет основа.
Сверху уложить филе мойвы, чипсы из бекона, несколько долек яблока и патиссона.
Финальный штрих — надрезанный пашот с тёплым, тягучим желтком.

Бутерброд с треской и морковью

Ингредиенты:

треска — 1 небольшая тушка (500 г)
хлеб «Хлебный Дом Геркулес» — 6 кусочков
соленый огурец — 1 шт.
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
лимон — 1 шт.
зелень петрушки
томатная паста — 2 ст. л.
уксус рисовый — 1/2 ч. л.
соль, черный перец, приправа для рыбы

Способ приготовления:

Подготовить продукты: почистить и выпотрошить рыбу, морковь потереть на терке, лук порезать кубиками, огурец порезать кружочками.
Натереть рыбу специями, посолить, сбрызнуть лимонным соком, завернуть в фольгу и запекать в духовке при температуре 190 градусов, 20 мин.
На сковороде обжарить лук, морковь, добавить уксус и томатную пасту, соль, перец. Тушить 10 мин.
Собираем сэндвич: на кусочек хлеба выкладываем соленый огурец, сверху филе запеченной трески, слой обжаренной моркови с луком, целую веточку петрушки.
Сбоку кладем второй кусочек хлеба. Украшаем дольками лимона.

Бутерброд с жареной мойвой

Ингредиенты:

8-10 шт. жареной мойвы
1 сваренное вкрутую яйцо
2 соленых огурца
4 побега зеленого лука
4-5 веточек укропа
Сок и цедра половины лимона
2 маленькие красные луковицы
Яблочный уксус
Сахар
Соль, черный молотый перец
4 ст. л. сметаны
2 ч. л. готового хрена
4 ржаные булочки

Способ приготовления:

Бутерброды с икрой мойвы

Вкусные и аппетитные бутерброды обязательно вас выручат в том случае, если неожиданные гости оказались на вашем пороге. Также закусочные бутерброды могут быть поданы и к торжественному столу, украшенные зеленью и овощами, например, бутерброды с икрой мойвы и огурцами, благо баночку с таким рыбным деликатесом сейчас очень просто приобрести в любом магазине. Чтобы бутерброды получились сочными и вкусными, добавляйте к икре мойвы продукты, которые подчеркивают ее вкус, а не уничтожают: огурцы, лимон, зелень и т.д.

Ингредиенты:

1 багет
1 баночка «Икры мойвы»
1 огурец
зелень для украшения

Способ приготовления:

В обычные дни при создании бутербродов можно воспользоваться белым хлебом, а вот на праздничный стол не забудьте купить багет. Именно его разрежьте наискось, чтобы получились две пропорциональные половинки, а затем каждую из них нарежьте на ломтики.
Каждый хлебный ломтик обмажьте приобретенной икрой мойвы. Кстати, она продается в различных вкусовых оттенках: соленая копченая, с лососем, с креветками и т.д.
Промойте огурец, отрежьте у него хвостики и также нарежьте наискось, как и батон, а затем – ломтиками. Не забудьте попробовать этот овощ, так как иногда огурцы бывают горькими на вкус и могут испортить все блюдо. Выложите на каждый бутерброд по два огуречных ломтика.
Украсьте бутерброды зеленью и подавайте на стол. По желанию, вы можете оснастить блюдо ломтиками лимона.

Бутерброд с пряной мойвой

Ингредиенты:

Пряная мойва – 500 г
Ржаной или пшеничный хлеб – 20-30 ломтиков
Сливочное масло – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Помидоры – 1 шт.
Редиска – 2-3 шт.
Отварная морковь – 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Зелень петрушки

Способ приготовления:

Слегка черствый (вчерашний) пшеничный или ржаной хлеб режут в форме прямоугольников, квадратиков, размером 5-6 см, толщиной – 1 – 0,7 см.
Ломтики можно обжарить на сливочном масле до образования румяной корочки.
Пряную мойву потрошат, удаляют голову и хвостовой плавник, разделывают на филе без костей и нарезают кусочками длиной 3-4 см.
Рыбу укладывают на подготовленные ломтики хлеба.
На одну часть бутербродов добавляют треугольник сливочного или креветочного масла, на другую — 1\4 яйца, сваренного вкрутую, и ломтик помидора, на третью – колечки репчатого лука, на остальные – кусочки соленого огурца или розу из сливочного масла и цветочек из редиски или вареной моркови.
Готовые бутерброды украшают листиком петрушки.
Подают на большом блюде к праздничному столу.

Бутерброды с икрой мойвы

Очень удобно в холодильнике держать баночку с икрой мойвы, а лучше несколько разных сортов икры мойвы. Удобная, красивая упаковка неплохо сохраняет икру. Вы всегда можете намазать себе бутерброд с икрой мойвы и особенно это удобно, когда заглянули гости. Хлеб, икра, масло, зелень и закуска готова! Очень красиво смотрится блюдо с разными сортами мойвы на маленьких тарталетках. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Икра мойвы — 140 Грамм
Батон — 1 Штука
Масло сливочное — По вкусу
Оливки — По вкусу
Тарталетки — По вкусу

Способ приготовления:

Икра мойвы продается в нескольких вариантах.
Выберете икру по своему вкусу.
Мне нравится немного подкопченная.
Хлеб слегка поджарьте.
Намажьте хлеб тонким слоем масла и икрой.
Можно сделать ассорти из разных сортов мойвы на маленьких тарталетках.

Бутерброды с икрой мойвы

У меня сегодня простые и вкусные бутерброды с икрой мойвы, которую я очень люблю! Я вообще всё рыбное люблю, а уж икру тем более. Икра мойвы — продукт недорогой, не слишком калорийный, но питательный и вкусный, не зря её так любят японцы. Я хоть и не японка, но от бутербродов с такой икрой не откажусь! На завтрак — отличный вариант!

Ингредиенты:

солёную икру мойвы,
не слишком острую горчицу,
сливочное масло комнатной температуры,
укроп,
кусочки батона и маринованные огурчики.

Способ приготовления:

Размягчённое масло смешайте с горчицей.
Намажьте каждый ломтик батона горчичным маслом.
Немного присыпьте рубленным укропом.
Выложите сверху икру мойвы.
Украсьте ломтиками маринованных огурчиков.

Бутерброды с икрой мойвы, яйцом и свежим огурцом

Икра мойвы, в отличие от «благородных» видов икры, — продукт дешёвый и доступный, но при этом пользы в ней достаточно много. Белок этой икры усваивается легко и почти полностью — до 95%, насыщая наш организм необходимыми аминокислотами. Витамины А, D, E, B, йод, фосфор, железо и другие элементы, полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 присутствуют в этой икре. Ей причисляют укрепление иммунитета и зрения, улучшение кровообращения и другое.

Ингредиенты:

белый хлеб,
икра мойвы с копчёным лососем,
яйца,
огурец,
петрушка,
майонез.

Способ приготовления:

Яйца варим вкрутую, остужаем в холодной воде и очищаем от скорлупы.
Тонкие ломтики белого хлеба намазываем икрой мойвы.
Яйцо разрезаем на ровные кружочки с помощью яйцерезки и укладываем на хлеб с икрой с одной стороны.
Режем кружками огурец и разрезаем кружочки до середины.
Ставим огурец на бутерброды, разъединив в разные стороны разрезанные части.
Украшаем бутерброды листиками петрушки и точками майонеза на желтке яиц.
Подаём сразу же после приготовления.

Горячие бутерброды с мойвой

Ингредиенты:

Филе свежей рыбы (мойвы),
хлеб,
майонез,

Приготовление:

Свежемороженную мойву почистить, удалить голову и хребет (можно взять любую свежую рыбу). Лук порезать кольцами, слегка перетереть с солью и сбрызнуть растительным маслом.
Сыр потереть. Ломтики хлеба намазать майонезом, сверху уложить филе мойвы, затем лук и посыпать тертым сыром. Запекать в горячей духовке 15 минут до золотистой корочку.

Сэндвич с жареной мойвой

Ингредиенты:

8-10 шт. жареной мойвы
1 сваренное вкрутую яйцо
2 соленых огурца
4 побега зеленого лука
4-5 веточек укропа
Сок и цедра половины лимона
2-3 ст. л. растительного масла
2 маленькие красные луковицы
Яблочный уксус
Сахар
Соль, черный молотый перец
4 ст. л. сметаны
2 ч. л. готового хрена
4 ржаные булочки

Способ приготовления:

Красный лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, приправьте щепоткой соли и сахара, поперчите, сбрызните уксусом и оставьте мариноваться. Очистите жареную мойву, удалив голову, хребет и внутренности. Мелко нарежьте и сбрызните лимонным соком
Соленые огурцы очистите, удалив мягкую середину, и нарежьте мелкими кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарубите. Добавьте к рыбе вместе с лимонной цедрой. Заправьте растительным маслом и перемешайте. Яйцо разделите на белок и желток, белок нарежьте кубиками и добавьте в салат. Приправьте солью и молотым перцем.Желток разотрите со сметаной, добавьте хрен, приправьте солью и перцем.
С булочки срежьте верхнюю часть. Смажьте каждую булочку внутри сметанным соусом и заполните рыбным салатом. Сверху выложите маринованный лук и накройте верхней частью булочки.

Бутерброды из паштета из мойвы

Данный рецепт немного отличается от традиционного. Рыбу для такого паштета лучше брать копченую, но вкуснее всего — мойва. Попробуйте в следующий раз вместе с этими продуктами добавить семгу или форель (слабосоленую). К паштету можно подать овощи, хлебцы или нарезанный багет.

Ингредиенты:

Мойва копченая — 500 Грамм
Сливочное масло — 40 Грамм
Сливочный сыр — 200 Грамм
Лимон — 1/2 Штуки

Способ приготовления:

Этот рецепт немного отличается от других, но на вкусовые качества это не влияет.
Я решила приготовить паштет из мойвы в домашних условиях из копченой рыбы.
Для начала нужно отделить филе от костей. Читайте ещё:
Отправляем в чашу блендера, добавляем сливочный сыр и сливочное масло.
Неплохо добавить немного лимонного сока.
Для этого следует выдавить сок половины лимона и одну чайную ложку отправить в чашу блендера.
Теперь следует измельчить все в чаше.
Нарежьте хлеб для бутербродов. Если готовите канапе, то можно взять сладковатое печенье.
Для праздничного стола можно подать паштет в небольшой салатнице или в кокотнице.
Кроме этого, к паштету можно приготовить гренки и в качестве гарнира овощи (в том числе консервированные).

Бутерброды на Новый Год с красной икрой: оформление, фото

Бутерброды на Новый Год с красной икрой – вкусная и красивая закуска, которая сделает праздничный стол богаче. Чаще всего бутерброды делают из хлеба или батона, которые намазывают сливочным масло и покрывают икрой. Часто блюдо украшают лимонными дольками и зеленью. Это изысканная закуска, которая очень просто готовится. Как правило, красную икру не сочетают с другими ингредиентами, так как она обладает своеобразным вкусом, который не требует дополнения. Но существуют рецепты, в которых все-таки этот деликатес комбинируют с другими продуктами. Сегодня я поделюсь с Вами способами приготовления этих замечательных закусок.

Оформление

Хочу обратить Ваше внимание на важность оформления бутербродов. Вы можете приготовить закуску по классическому принципу, но усовершенствовать его, вырезав из кусочков хлеба различные фигурки, например, сердечки, звездочки, треугольники и т.д.

Возьмите на заметку следующее оформление традиционного бутерброда с икрой:

Измельчите зелень.
Тщательно намажьте кусочки хлеба маслом.
Опустите намазанную сторону хлебного ломтика в зелень.
Выложите икру в нужном для Вас количестве.

Еще одним вариантом оформления является следующий:

Поместите размягченное сливочное масло в кондитерский шприц.
Выложите кусочки хлеба на красивую тарелку по кругу.
Сформируйте на бутербродах снежинки или узоры.
На одну половину бутерброда выложите красную икру (можно горкой), а другую половину украсьте петрушкой.

Уделите немного времени на оформление такой простой закуски, и Вы не пожалеете. Такие бутербродики выглядят наряднее и аппетитнее.

Бутерброды с красной икрой и креветками

Если Вы хотите приготовить более оригинальную закуску с красной икрой, попробуйте этот рецепт.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Отварите креветки. Не переварите их, чтобы они не были жесткие (Вам понадобится около 2-3 минут в зависимости от размера креветки). Охладите их, залив холодной водой.
Вырежьте из батона нужную форму (я делаю кружочки). Обжарьте их на сковороде на подсолнечном или оливковом масле.
Намажьте бока кружочков сливочным маслом и присыпьте их измельченным укропом.
Равномерно намажьте каждый кусочек твороженным сыром.
На одну половину кружочка выложите красную икру, а на другую – креветку.

Бутерброды с красной икрой и сливочным сыром

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Вскипятите воду и охладите ее. Всыпьте лимонную кислоту, раствор посолите.
Смешайте 150 грамм сливочного масла с мукой до однородной консистенции.
В полученную массу добавьте воду и взбитое яйцо. Тщательно замесите тесто и уберите в холодильник на час.
Размягчите 100 грамм масла, добавьте немного муки и сформируйте прямоугольник. Уберите полученную формочку к тесту, чтобы она хорошо охладилась.
Раскатайте тесто, положите посередине прямоугольник из масла и сформируйте конверт. Уберите в холодильник, через полчаса раскатайте тесто в одну сторону, и снова сформируйте конверт. Повторите действие еще несколько раз.
Слоеное тесто тщательно раскатайте, чтобы получился пласт не толще пяти миллиметров, из которого вырежете кружочки.
Поделите полученное количество кружочков пополам и из одной части сделайте колечки.
Смажьте противень маслом или покройте его пергаментной бумагой и выложите кружочки, а сверху них – колечки. Смажьте тесто яйцом.
Разогрейте духовой шкаф и выпекайте тарталетки, пока они станут золотистого оттенка.
В приготовленные тарталетки выложите размягченное масло и красную икру. Посыпьте закуску зеленью.

Как видите, с красной икрой можно сделать множество различных бутербродов. Главное – фантазия и желание. Приятного аппетита и веселого Нового Года.

Идеи креативного дизайна бутербродов – Рецепты

С такими оригинальными бутербродами можно запросто накормить ребенка или оформить праздничный стол.

Сегодня фуд-дизайн – одно из самых популярных и быстрорастущих направлений. Обыкновенный хлеб с колбасой или с сыром на завтрак в умелых руках может превратиться в настоящее произведение искусства, которое даже есть-то жалко – уж больно красиво… Хотите попробовать себя в этом необычном искусстве? Вот вам для начала несколько вдохновляющих идей от опытных мастеров со всего мира.

Фото: marthastewartweddings.com

Эти креативные гамбургеры придумали двое графических дизайнеров Томас Вейл и Квентин Вайсбух из Парижа. Из случайной идеи их творчество переросло в настоящий полноценный проект Fat&Furious Burger, которому они посвятили сайт и даже книгу, где размещены фотографии этих шедевров. Для них еда – это своеобразный холст, где можно творчески изобразить проблемы современного общества и культуру различных стран.

Фотографии: www.fatandfuriousburger.com

Samantha Lee из Малайзии тоже не могла себе представить, что станет популярной мастерицей в жанре фуд-арт. Еще в 2008 году она пыталась научить свою старшую дочку самостоятельно питаться и сделала для нее креативный завтрак, который просто невозможно было не съесть. Затем Саманта стала делиться своими фуд-идеями в Instagram, а сейчас у нее более 700 тысяч подписчиков и множество статей в самых известных интернет-изданиях. Из обычных повседневных продуктов Samantha Lee создает на тарелке не только забавных зайцев, сов, рыбок или принцесс, но и популярных героев, например, Гарри Поттера и Angry Birds.

Фотографии: www.leesamantha.com www.instagram.com/leesamantha/

Чтобы создавать оригинальные произведения фуд-дизайна, необязательно быть профессиональным кулинаром. Например, вот такие симпатичные бутерброды создает домохозяйка Tiffany из Канады. Она вовсе не эксперт в области кулинарии, а просто любит проводить время на кухне, чтобы сделать красивую еду для своего 10-летнего сына и мужа.

Фото: www.cutefoodforkids.com

Мать пятерых детей Rachel Faucett из США ведет собственный блог Handmade Charlotte, где кроме замечательных DIY-идей для дома предлагает читателям рецепты забавных сэндвичей для детей. Вряд ли кто откажется от такого яркого завтрака!

Фотографии: www.handmadecharlotte.com

В Instagram, пожалуй, можно встретить самые оригинальные идеи по украшению бутербродов. Благодаря специальным хэштегам вы можете отыскать здесь просто невероятные кулинарные шедевры. Вот вам для примера еще один популярный фуд-арт блог от Michaela Punsalan из Лас-Вегаса @cutechichai

Фотографии: www.instagram.com/cutechichai/

Надеюсь, глядя на такие креативные бутерброды, вам тоже захотелось разнообразить свой стол и привнести что-то новенькое и оригинальное?

праздники, для детей

История

Город Сэндвич

Сэндвич, основанный в 1637 году и зарегистрированный в 1639 году, является старейшим городом на Кейп-Коде. Первоначально поселившийся англичанами, Сэндвич превратился в сельскохозяйственную общину, основной статьей экспорта которой была древесина, отправляемая обратно в Англию. Даже во время американской революции он оставался преимущественно аграрным сообществом, дополненным прибрежным рыболовством. Но в 1825 году ландшафт Сэндвича резко изменился из-за Деминга Джарвеса, бостонского бизнесмена и бывшего агента New England Glass Company в Восточном Кембридже, штат Массачусетс.

Деминг Джарвес

Деминг Джарвес, главный основатель и менеджер компании Boston & Sandwich Glass Company, не выбрал Сэндвич в качестве места для строительства стекольного завода из-за наличия легкодоступного пляжного песка. Пляжный песок слишком загрязнен для изготовления стекла, для которого требуется чистый кварцевый кремнезем. Компания поставляла поставки чистого кремнезема сначала из Нью-Джерси и Нью-Йорка, а затем из Беркшир-Хиллз в западном Массачусетсе.

Ярвес выбрал Сэндвич из-за его близости к мелководной гавани и возможности строительства канала через Кейп-Код, который позволил бы отгружать товары.Местная доступность древесины может быть использована в качестве топлива для стекловаренных печей. В качестве упаковочного материала можно было использовать даже сено и травы солончаков.

Ярвес привез с собой мастеров стеклодувов из Стекольной компании Новой Англии. Он также нанимал рабочих из Англии и Ирландии. Английские и ирландские стеклодувы считались выдающимися мастерами в начале 19 века. Они были очень искусны в изготовлении выдувной посуды с высоким содержанием свинца, что было самым желательным в то время.

Сахарница 1830

Стекольная компания также производила изделия, полученные выдувным способом. Многие из этих дизайнов имитировали английские и ирландские образцы граненого стекла, но формованные изделия были более легкими в изготовлении и требовали менее квалифицированного труда.

Выдувная посуда
c.1830

В середине 1820-х годов американские производители начали экспериментировать с прессованием стекла с помощью рычажного станка. Сэндвич быстро воспользовался прессом.Ярвес не изобрел процесс прессования, но он получил несколько патентов на усовершенствование методов прессования и конструкции пресс-форм. Одним из первых предметов, которые легко и дешево прессуются, была тарелка для чашек. В начале 19 века было принято пить чай из блюдца. Тарелка для чашки стала подставкой для чашки для чая.

Стекло Пресс

Ажурное стекло 1835 г.

Формы для прессования стекла металлические, вырезанные вручную мастерами по формам. Ранний процесс прессования часто приводил к дефектам поверхности из-за разной скорости охлаждения стекла и форм.Маленькие кружки или точки были добавлены к раннему штампованному рисунку, называемому пунктиром. Точки помогают преломлять свет через стекло и отвлекать человеческий глаз от дефектов поверхности. Коллекционеры часто называют эту посуду ЛЕЙСИ-стеклом.

Джарвисвилл Сэндвич

Компания Boston & Sandwich Glass Company была очень преуспевающей и сосредоточивалась на производстве качественных изделий из стекла. Компания продолжала расти и расширяться, создавая вокруг фабрики целое сообщество, как заправляющее, так и зависящее от бизнеса фабрики.Сообщество включало в себя все фабричные постройки, дома рабочих, торговые здания и другие вспомогательные постройки, такие как депо поезда.

Прессованное стекло 1855

В 1840-х и 1850-х годах компания усовершенствовала процессы прессования, чтобы устранить дефекты поверхности. Они массово производили потрясающий спектр цветной посуды, включая лампы, подставки для ложек, флаконы для духов, подсвечники и вазы из сельдерея.

Jarves Presentation
Набор c.1858

Деминг Ярвес был главным руководителем компании до 1858 года, когда он ушел в отставку из-за спора с советом директоров. Мастера компании преподнесли Демингу Ярвесу набор выдувной, вырезанной и гравированной посуды в качестве прощального подарка с выгравированной буквой «J». Часть этой коллекции находится в музее.

Джон Джарвес

После ухода из Boston & Sandwich Glass Company, Джарвес вскоре основал еще одну стекольную компанию, расположенную ниже по улице от старого, под названием Cape Cod Glass Works.Ярвес занялся бизнесом со своим сыном Джоном. Эта стекольная компания производила посуду и лампы, а также игрушки, подсвечники в виде дельфинов и другие новинки. К сожалению, Джон умер молодым человеком, и его отец остался руководить Стекольным заводом Кейп-Код до самой своей смерти в 1869 году.

Crackle Lamp
c.1865

После Гражданской войны стекольная промышленность изменилась в Сэндвиче и Новой Англии. В угольной стране Пенсильвании, Огайо и Западной Вирджинии были дешевые и готовые запасы топлива для стекловаренных печей Среднего Запада (Сэндвич переоборудовал дровяные печи в угольные в 1836 году).Эти компании смогли производить более дешевую прессованную посуду из известково-натриевого стекла, тем самым вытеснив конкурентов из прессованного стекла Новой Англии.

1876 Столетие
Парад

К 1870 году компания Boston & Sandwich Glass Company сменила производственную линию на более тонкую, тонко выдувную, гравированную и декорированную стеклянную посуду, чтобы привлечь внимание высококлассных клиентов и конкурировать с фабриками Среднего Запада. На пике своего развития фабрика задействовала сотни мужчин, женщин и детей в различных процессах изготовления и декорирования стекла.Сообщество вокруг фабрики продолжало процветать, как видно на фотографии празднования столетия 1876 года, когда стеклодувы бросали в толпу трехцветные стеклянные браслеты.

Каталожная табличка
c.1870’s

Изменения в производстве касались производства различных выдувных, штампованных, вырезанных, гравированных и декорированных изделий, некоторые из которых были включены в каталог компании 1870-х годов. Николас Лутц, родом из Франции, пришел в компанию в 1870-х годах и привнес в производство новые стили, включая резьбовые изделия и пресс-папье.

Васа
Муррина

В начале 1880-х была еще одна недолговечная стекольная компания, известная как Vasa Murrhina Glass Company, которая поселилась в бывшем стекольном заводе Кейп-Код, который открыл Деминг Джарвес. К сожалению, слюда в составе стекла сделала стекло нестабильным и непригодным для продажи.

Последние годы существования компании Boston & Sandwich Glass Company были отмечены рядом экономических и трудовых проблем, но суперинтендант Генри Фрэнсис Сперр был предан фабрике и ее рабочим и пытался удержать фабрику на плаву.Однако в 1887 году профсоюз стекольных рабочих призвал к общенациональной забастовке. В знак сочувствия бастовали и рабочие «Сэндвича». Это событие в конечном итоге вынудило компанию потушить печи в 1888 году. Закрытие компании вызвало серьезную экономическую депрессию, вынудив людей покинуть Sandwich или обратиться к другим профессиям или работе.

B&S Glass Company
c.1900

Вскоре после закрытия Boston & Sandwich Glass Company многие другие компании Новой Англии были закрыты от штата Мэн до Коннектикута.

В 1888 году несколько оставшихся стекольных рабочих создали новую стекольную компанию и попытались возобновить производство стекла в Сэндвиче. Стекольная компания Sandwich Co-operative Glass Company, 1888–1891, производила простые предметы, такие как колокольчик с брызгами и масляная лампа.

Были предприняты другие попытки восстановить производство стекла в старых зданиях завода. Две инкарнации также называли себя Boston & Sandwich Glass Company, а последняя из них произвела среди своих товаров сувенирную лампочку в 1904 году.

Trevaise
c.1907

Последней стекольной компанией, которая занимала старые фабричные здания, была Alton Mfg. Co. в 1907 году. Они производили художественное стекло под названием Trevaise, которое было создано бывшим стеклодувом Sandwich and Tiffany & Company. Но и это предприятие было недолгим из-за того, что владелец Карденио Кинг скрылся с деньгами, полученными от производства первого сезона.

Vodon маг.

В 1890-х годах бывшие резчики по стеклу Нехемия Пэквуд и Джон Водон открыли свои собственные цеха огранки в Ист-Сэндвич и производили замысловатые, богатые орнаменты из граненого стекла на импортных свинцовых заготовках.

К 1920-м годам вся стекольная промышленность в Сэндвиче полностью остановилась. Постройки фабрики медленно сносили и разбирали. К 1944 году от заводского здания у болота почти не осталось и следа. Маркер на месте завода — все, что осталось от этого предприятия.

Но покров стекольной промышленности Сэндвича был поглощен Историческим обществом Сэндвича. Основанное в 1907 году Историческое общество сэндвичей провело свою первую стеклянную выставку в 1925 году, посвященную столетию сэндвич-стекла.Они организовали множество других выставок и сосредоточились в первую очередь на интерпретации стекольной промышленности города в его Музее стекла Сэндвич, но все же собирали исторический материал из прошлого Сэндвича.

Hazel Blake French
Брошь

Однако от стекольной компании сохранилось немало следов — в виде осколков стекла. Серьезные коллекционеры стекла, туристы и ремесленники искали эти маленькие сокровища на болотах и на пляжах. Хейзел Блейк Френч и Нина Саттон были индийскими дизайнерами из ламизила, которые полировали стеклянные фрагменты, чтобы они выглядели как драгоценности, и разработали для них оправы.

Музей стекла для сэндвичей

В Музее стекла для сэндвичей есть «Зажигание огня в сэндвиче» со стекловаренной печью и новыми экспонатами, чтобы лучше рассказать историю стекольной промышленности в Сандвиче. Хотя мы не сможем полностью воссоздать эту быстро развивающуюся дымящуюся стекольную фабрику, наши посетители могут почувствовать тепло от дыры славы на своих лицах. Они могут наблюдать, как стеклодув поворачивает и превращает горячее стекло в чудесные формы, и видения тех прежних дней не так уж и трудно понять или вообразить.

Украшать торт блестками? Убедитесь, что это съедобно

ФАЙЛ — На этой фотографии из архива от 8 февраля 2005 г. владелец кондитерской наносит золотистую сахарную пыль на клубнику в шоколаде, которую семейный бизнес в Ливане, штат Пенсильвания. Отчет Центров по контролю и профилактике заболеваний, опубликованный в четверг, октябрь.28 февраля 2021 года говорится, что блестящая пыль, которую можно употреблять в пищу, обычно помечается как съедобная, но другая может содержать тяжелые металлы и не должна использоваться в еде. (AP Photo / Carolyn Kaster, файл) Кэролайн Кастер AP NEW YORK

Они заставляют торты и кексы сверкать и сиять, но популярные декоративные блестки могут содержать токсичные металлы, и их не всегда можно есть.

Центры по контролю и профилактике заболеваний заявили в своем отчете в четверг, что не все продукты, известные как «блестящая пыль», не предназначены для употребления в пищу, даже если они отмечены как «нетоксичные».«Некоторые из них следует использовать только для демонстрации, например, на снятом топпере для торта.

В отчете цитируются исследования, проведенные чиновниками здравоохранения в двух штатах, которые связали болезни с выпечкой с использованием такой пыли.

Представители органов здравоохранения Род-Айленда провели расследование в 2018 году о шестерых детях, которые заболели после дня рождения с такими симптомами, как рвота и диарея, которые соответствовали отравлению тяжелыми металлами. Все они съели выпечку с толстым слоем глазури, смешанной с «золотой пылью».”

Тестирование оставшегося куска торта показало, что он содержит медь, как и тесты на пыль, используемую в пекарне. В отчете отмечается, что пыль была помечена как «несъедобная», «нетоксичная» и «только для украшения».

Государственные органы здравоохранения обнаружили широкое использование непищевой глянцевой пыли в других пекарнях. Брендали Вивейрос, эксперт по безопасности пищевых продуктов из департамента здравоохранения Род-Айленда и соавтор отчета CDC, сказала, что штат выпустил руководство по использованию блестящей пыли для предприятий.

В 2019 году в отчете также отмечается, что чиновники здравоохранения штата Миссури определили «пыль из лепестков примулы», используемую для украшения торта, как свинцовую опасность при исследовании повышенных уровней свинца у годовалого ребенка. Из ярко-желтого декора в доме ребенка были созданы цветы для праздничного торта. Лабораторные тесты пыли, маркированной как «нетоксичная», показали, что образец содержал 25% свинца.

Общественное уведомление от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов также предупреждает о потенциальных опасностях употребления в пищу декоративных блесток.В нем говорится, что пекари должны проверять этикетки на декоративных продуктах, используемых на пищевых продуктах, которые должны иметь список ингредиентов. Если на этикетке указано, что продукт «нетоксичен» или «только для декоративных целей» и у него нет списка ингредиентов, агентство заявило, что его нельзя использовать на пищевых продуктах.

Агентство отметило, что блестки могут продаваться под такими названиями, как дискотечная пыль, мерцающая пыль, мерцающая пудра и лепестковая пыль.

36 лучших рождественских городов — Лучшие рождественские города в США

Кто еще проводил послеобеденные мечты о том, чтобы ступить ногой в уютные зимние городки из ваших любимых рождественских фильмов Hallmark? Чтобы воплотить эти мечты в реальность, вот некоторые из лучших рождественских городов по всей стране, которые стоит посетить, чтобы подбодрить вас во время праздника.Прогуляйтесь по деревням в баварском стиле, заснеженным горнолыжным курортам или необычным городам Новой Англии. Включите свои любимые рождественские песни и представьте, что вы гуляете по зимней стране чудес, просматривая эти рождественские места.

Если вы хотите покататься на склонах, отправляйтесь в Вейл, штат Колорадо. Это излюбленное место семьи Драммонд для заслуженного отдыха на ранчо. Тем, кто ищет винтажные праздники прямо из лучших классических рождественских фильмов, стоит заглянуть в Вильямсбург, штат Вирджиния, где вы сможете приобщиться к праздничным традициям 17-18 веков.А если вам нравится более изысканное рождественское настроение, знаменитые особняки позолоченного века в Ньюпорте, штат Род-Айленд, предлагают грандиозные праздничные представления, чтобы вы почувствовали, что живете в роскоши. Во всех этих местах вы также найдете милые и уютные рождественские гостиницы и отели. Некоторые могут даже предложить рождественскую поездку на поезде или очаровательные рождественские елочные фермы! Пролистайте эти лучшие рождественские города США, чтобы мгновенно погрузиться в атмосферу праздника.

1 Вейл, Колорадо

Нет ничего лучше, чем заснеженный лыжный городок для идеальной рождественской обстановки.Вейл славится своими порошкообразными склонами, мощеными улочками и уютными домиками. На Рождество вы можете понежиться в свете огней, разбросанных по всему городу, полюбоваться видами на горы и посетить рынок Крис Крингл, чтобы купить несколько праздничных подарков.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

2 Сент-Огастин, Флорида

Наслаждайтесь Рождеством в более теплом климате, посетив Сент-Августин. Вы можете понаблюдать за световыми эффектами исторического города, попав на гольф-кар в рамках городских туров «Ночи огней».

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

3 Северный полюс, Аляска

Вы можете не только отправиться на Северный полюс на Рождество, но и посетить самого Санта-Клауса! Этот небольшой городок на Аляске носит название дома Старого Святого Ника и, безусловно, оправдывает его. У них даже есть мероприятие «Рождество во льду», на котором представлены художники по ледяным скульптурам со всего мира.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

4 Рок-Хилл, Южная Каролина

Этот южный городок так любит праздники, что каждый год меняет свое название на Рождественский Вилль.Посетите исторический город в декабре, чтобы ощутить атмосферу праздника и испытать ежегодный фестиваль еды и искусства на открытом воздухе, где семьи могут насладиться десятками веселых мероприятий под морем рождественских огней. Поговорим о зимней стране чудес!

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

5 Ливенворт, Вашингтон

Войдите в зимнюю страну чудес, посетив великолепную баварскую горную деревню Ливенворт, штат Вашингтон. В дополнение к потрясающим видам, которые заставят вас подумать, что вы находитесь в Европе, в городе также проводятся церемонии зажигания, катание на санях и даже есть собственная оленеводческая ферма.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

6 Вудсток, Вермонт

Отпразднуйте Рождество в стиле Новой Англии, отправившись в уютный Вермонтский городок Вудсток. Прогуляйтесь по идиллической главной улице, совершите поездку на фургоне, чтобы увидеть исторические крытые мосты, и посетите ферму Биллингс, чтобы провести веселые праздники в стиле викторианской эпохи.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

7 Елена, Грузия

Вы можете понять, почему туристы стекаются в этот баварский городок каждый декабрь.Такое ощущение, что ты попал в немецкую рождественскую деревню! Вы захотите увидеть Чисткиндльмаркт, а также их рождественский парад и завтрак с Дедом Морозом. В любом случае, это лучший способ узнать, что в их списках!

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

8 Ньюпорт, Род-Айленд

Если вам нравится путешествовать по великолепным домам, то во время отпуска вы не можете пропустить Ньюпорт. Необычный город Новой Англии обладает всем очарованием маленького городка, но рядом с ним находятся одни из самых массивных домов позолоченного века, которые вы когда-либо видели.А когда они украшены деревьями, огнями и более сложными украшениями? Ну это просто мечта!

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

9 Макаденвилл, Северная Каролина

Этот небольшой городок в Северной Каролине каждый декабрь превращается в Рождественский городок, США. Практически каждый дом подготовлен к праздникам, что позволяет вам великолепно прогуляться по освещенным улицам. Есть также ежегодная церемония зажжения деревьев и Парад Святочных бревен, который проводится уже более 70 лет.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

10 Брэнсон, штат Миссури

Нет ничего лучше Рождества в Озарк-Маунтин! Празднование начинается в ноябре и продолжается до Нового года, так что у вас будет достаточно времени, чтобы спланировать поездку. Самым сложным будет составление маршрута: вы можете выбрать из легендарных праздничных шоу, невероятных рождественских световых прогулок и представлений, поездки на поезде Polar Express, покупок и многого другого.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

11 Сан-Антонио, Техас

Если холодный все равно вас беспокоит, рассмотрите возможность посещения Техаса! Вы можете этого не осознавать, но в городе царит праздничное настроение.Колядовать, делать покупки и делать тамале — это лишь некоторые вещи, на которые стоит обратить внимание. Но есть также много мероприятий в SeaWorld, Six Flags, зоопарке и чаше Аламо.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

12 Пиджен-Фордж, Теннесси

Вот вам потрясающий факт: на ежегодном фестивале Winterfest в Пиджен-Фордж используется 5 миллионов источников света. Ух ты! После того, как вы примете это, вы, конечно же, захотите зайти на Рождество в Дымчатую гору в Долливуде, где вы сможете насладиться праздничной музыкой, аттракционами и фейерверками.Ваша семья будет хранить воспоминания навсегда!

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

13 Орландо, Флорида

Это самое счастливое место на Земле в любой второй день в году, так почему же это не может быть правдой и в период Рождества? Праздники в Disney World, безусловно, впечатляют, но город также предлагает веселые мероприятия, такие как Фестиваль деревьев, Ослепительные огни в садах Гарри П. Леу, рождественские парады и многое другое.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

14 Теллурайд, Колорадо

Окрестности Теллурида достаточно волшебны, и любая семья, которая увлекается спортом на открытом воздухе, сочтет это посещение подарком, который не перестает дарить.Но для тех из нас, кто больше любит горячее какао, чем катание на лыжах, тоже есть чем заняться. Раньше у них были праздничные фестивали, катание на санях, запряженных лошадьми, праздничные концерты и очень крутой Парад факелов.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

15 Мистик, Коннектикут

Вы можете встретить как прибрежное, так и очаровательное Рождество Новой Англии, посетив этот приморский городок Коннектикута. Прогуляйтесь по исторической деревне Olde Mistick Village, которая перенесет вас в 1720, где вы сможете насладиться праздничными закусками, покупками и праздничным настроением.Вы также можете отправиться в прошлое, совершив ежегодные туры с фонариками, или навестить Санту на фестивале Mystic Aquarium’s Winterfest.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

16 Натчиточес, Луизана

Этот небольшой городок в Луизиане каждый год превращается в место Рождества благодаря празднованию Фестиваля огней. Берега реки Кане украшены более чем 100 световыми дисплеями и 300 000 отдельных фонарей, которые олицетворяют как праздник, так и креольское наследие города.В течение курортного сезона также проводятся поездки в карете, домашние туры и парады.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

17 Бостон, Массачусетс

Ищете место с чуть более активным отдыхом, чем небольшой город? Затем отправляйтесь в Бостон, штат Массачусетс, где вы обнаружите, что все действия города сочетаются с причудливым очарованием в течение нескольких дней. В частности, отправляйтесь в Бикон-Хилл — вы почувствуете, что вас перенесли обратно в колониальную Новую Англию с ее мощеными улочками и кирпичными зданиями.Это идеальное место для бесконечных рождественских прогулок.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

18 Кеннебанкпорт, Мэн

Отправляйтесь в этот популярный приморский город Новой Англии, чтобы насладиться их ежегодной рождественской прелюдией. Праздничный фестиваль длится 11 дней и включает в себя мероприятия для всего сообщества, включая обход печенья, туры по домам, туры при свечах и многое другое. Вместо саней в этот рыбацкий городок прибывает Санта на лодке для омаров!

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

19 Дулут, Миннесота

Если вы с нетерпением ждете всех световых дисплеев, которые могут предложить вам праздники, то поездка в Дулут, штат Миннесота, просто необходима.Bentleyville Tour of Lights — это феерия светового шоу, в котором участвуют более 4 миллионов разноцветных лампочек. Включите специальную радиостанцию, чтобы послушать рождественские песни, пока высокие светодиодные деревья танцуют под музыку. Ваши дети даже получат собственное вязание, которое им подарит им Санта-Клаус и миссис Клаус.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

20 Эшвилл, Северная Каролина

21 год Джексон, Вайоминг

В дополнение к зимним каникулам, катаясь на лыжах в Джексон Хоул, вы также можете проверить все, что Джексон может предложить в рождественский сезон.Освещение деревьев в историческом центре города, катание на санях, запряженных лошадьми, и парад с факелами в канун Нового года — вот лишь некоторые из доступных праздников.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

22 Вильямсбург, Вирджиния

Что может быть лучше для проведения курортного сезона, чем колониальный Вильямсбург? Наслаждайтесь множеством праздничных рождественских мероприятий, таких как Christmastide, в котором исследуются праздничные традиции 17 и 18 веков. Вы также можете посетить зажигание деревьев Yorktown или побаловать своих детей завтраком с Санта-Клаусом.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

23 Дуранго, Колорадо

Вы никогда не ошибетесь, проведя Рождество в горнолыжном городке. В Дуранго, штат Колорадо, есть несколько идеальных мест для катания на лыжах, но он также подарит вам много праздничного настроения. Вы можете сесть на Полярный экспресс или прокатиться на поезде Cascade Canyon Train, который доставит вас, чтобы срубить собственную рождественскую елку.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

24 Франкенмут, Мичиган

Посетите Франкенмут, город в Мичигане в баварском стиле, в этот праздничный сезон, чтобы осуществить свои немецкие рождественские мечты.Вы можете посетить Frankenmuth Christkindlmarkt, всплывающий рождественский рынок, увидеть великолепные световые дисплеи и даже сделать покупки в крупнейшем в мире рождественском магазине Bronner’s — он размером с полтора футбольных поля! Отдохните в Bavarian Inn, чтобы полностью погрузиться в атмосферу.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

25 Нантакет, Массачусетс

Обычно люди стекаются в Нантакет летом, но на самом деле это отличное место для посещения и в декабре.Каждый год островное сообщество устраивает рождественскую прогулку по главной улице. Вы можете насладиться глинтвейном, колядовать и купить подарки. Полюбуйтесь сотнями украшенных рождественских елок, которые украшают улицы в центре города.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

26 год Таос, Нью-Мексико

В городе Таос ежегодно проводятся рождественские праздники, которые длится месяц. Сюда входят праздничные ярмарки, освещение на деревьях, костры и многое другое. Вы найдете большинство мероприятий на городской площади, которая становится центром декабрьских торжеств.Обычно вы можете посетить Таос-Пуэбло, глинобитное поселение, принадлежащее современной общине коренных американцев пуэбло. Здесь вы можете увидеть потрясающее шествие в сочельник, а также древний танец Рождества. Однако в этом году Таос Пуэбло закрыт для посещения, поэтому оставьте его в своем списке на 2021 год.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

27 Солванг, Калифорния

Хотя на Рождество можно посетить множество баварских деревень, этот калифорнийский городок полон очарования датского праздника.Город был основан группой датчан в начале 1900-х годов и отличается великолепной датской архитектурой. Кроме того, вы не можете пропустить большую ветряную мельницу! Каждый год Solvang празднует Джулефест, скандинавский фестиваль зимнего солнцестояния, в котором участвуют танцоры, музыка и парад.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

28 год Стокбридж, Массачусетс

Этот причудливый город в Новой Англии является декорацией для картины Нормана Роквелла «Стокбридж-мейн-стрит на Рождество» («Дом на Рождество»).«Каждый год город воссоздает картину, выстраивая улицу старинными автомобилями и освещая здания и деревья огнями.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

29 Бернвилл, Пенсильвания

Посетите этот город в Пенсильвании, чтобы насладиться праздничным зрелищем — Рождественской деревней Козиара. Семья Козиар каждый год превращает свою 8-акровую собственность в световую феерию праздника, которую местные жители и туристы могут исследовать и осмотреть на великолепных экспозициях.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

30 Санта-Клаус, Индиана

Названный в честь самого старого святого Николая, нет лучшего места для отдыха, чем Санта-Клаус, штат Индиана. Каждый декабрь в городе проводится Праздник Рождества Санта-Клауса, который полон праздничных мероприятий, много еды и отличных праздничных покупок. Вы также можете отправиться в музей и деревню Санта-Клауса и проехать через праздничное световое шоу в Стране огней Санта-Клауса.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОСЕЩЕНИЕ

31 год Лигонье, Пенсильвания

Если хотите провести снежную рождественскую поездку, посетите Лигонье в Лорел Хайлендс в Пенсильвании. Вы можете взять с собой детей, чтобы увидеть Санту и сделать покупки на рождественской ярмарке Ligonier Country, любуясь причудливыми городскими украшениями. Посетите Overly’s Country Christmas, всплывающую рождественскую деревню со старомодными традициями и закусками. Пойте гимны, смотрите на огни и катайтесь в запряженных лошадьми санях.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

32 Парк-Сити, Юта

Отправляйтесь к востоку от Солт-Лейк-Сити, чтобы посетить Парк-Сити, расположенный в хребте Уосатч. Когда вы все катаетесь на лыжах, вас ждет масса праздничных мероприятий, например, покупка подарков на главной улице или поездка на Северном полюсном экспрессе. Также проводится ежегодная церемония зажжения деревьев в Деревне Каньонов и празднование Снежного фестиваля в Парк-Сити-Маунтин.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОСЕЩЕНИЕ

34 Ньюпорт-Бич, Калифорния

Всем, кто хочет сбежать из своего холодного городка в теплое и солнечное место в декабре этого года, следует обратить внимание на Ньюпорт-Бич.Что делает эту прибрежную горячую точку оплотом отдыха, так это ежегодный Рождественский парад лодок в Ньюпорт-Бич. Лодки, парусники, яхты и даже байдарки принимают участие в четырехдневном фестивале.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОСЕЩЕНИЕ

35 год Сиг, Монтана

Посетите этот горный городок, чтобы почувствовать себя уютно во время курортного сезона. Каждый год проводится рождественская прогулка с живой музыкой, а также церемония зажжения деревьев, жарка каштанов, поездки на повозках и костровые ямы.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОСЕЩЕНИЕ

36 Портсмут, Нью-Гэмпшир

Ежегодно в городе проходит «Винтажное Рождество в Портсмуте», которое включает шоу, шоппинг и живописные зимние прогулки вдоль побережья. Посетите музей Strawbery Banke для его ежегодной прогулки при свечах. Вы совершите поездку по историческим домам с реконструкциями того, как праздники отмечали в прошлом, включая празднование Хануки в начале 1900-х годов и викторианскую рождественскую вечеринку.

ПЛАНИРУЙТЕ ПОЕЗДКУ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Полный список идей осеннего свадебного душа

Если вы проводите осенний свадебный душ, вам не нужно искать лучшие идеи дальше, чем этот пост!

Этот пост набит отличными идеями, которые помогут вам организовать лучший осенний свадебный душ за всю историю, поэтому я обобщил их здесь и перейду к различным сообщениям в блоге, чтобы более подробно остановиться на них.Я также рекомендую вам проверить нашу доску Pinterest для осеннего свадебного душа, где вы тоже найдете массу отличных идей.

Раскрытие информации: этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что мы можем получить небольшую комиссию, если вы нажмете ссылку и купите продукт. Это НИЧЕГО не стоит для вас — средства поступают к нам от компании, у которой вы купили. Благодаря таким читателям, как вы, которые совершают покупку через одного из наших рекламодателей, вы помогаете семье оплачивать уроки спорта и музыки, и мы благодарны за вашу поддержку!

Популярные темы для осеннего свадебного душа:
Некоторые из самых популярных тем для свадебного душа на осень: …
Соберитесь, чтобы отпраздновать любовь
Любовь зреет (осенний свадебный душ с кофейной тематикой)
Хотите получить больше вдохновения для некоторых из этих тем? Читайте подробнее о наших лучших осенних идеях для свадебного душа.
Тематические осенние приглашения и печатные формы:
Ниже приведены некоторые примеры удивительных приглашений на осенний свадебный душ …
Это уютное осеннее приглашение на свадебный душ — одно из наших любимых осенних приглашений на свадебный душ
Деревенские приглашения на осенний свадебный душ
Деревенские и простые приглашения идеально подходят для осеннего свадебного душа. Нам нравится создавать этот просмотр приглашений, которые содержат следующее:
Вот некоторые из наших самых продаваемых приглашений на осенний свадебный душ в нашем магазине Etsy:
Ознакомьтесь с нашей полной коллекцией осенних приглашений на свадебный душ в нашем магазине Etsy!
Распечатки и шаблоны для осеннего свадебного душа
У нас есть большой ассортимент печатных приглашений на осенний свадебный душ, которые вы можете выбрать в нашем магазине Etsy! И самое приятное то, что мы настраиваем и делаем всю работу за вас — все, что вам нужно сделать, это распечатать, обрезать и отправить.Не нужно возиться с необычным программным обеспечением для дизайна или онлайн-редакторами, с которыми вы не знакомы — просто купите один из наших печатных дизайнов приглашений, и мы избавим вас от всех хлопот по отправке приглашений!
Все наши дизайны также могут быть использованы для создания координирующих элементов, например:
Это всего лишь несколько примеров координирующих элементов, которые мы можем создать для вас!
Темно-синий, бордовый и серый мудборд. Все изображения по платной подписке Canva Pro.
Цвета для осеннего свадебного душа:
В сочетаниях цветов осени есть что-то такое утешительное.Выбирая цветовую схему осеннего свадебного душа, выбирайте цвета, которые вы находите в природе в осенний сезон, и которые вызывают теплые и комфортные чувства. Подумайте о теплых осенних оттенках, таких как горчичный, бордовый, мандарин, зеленый охотник и мускатный орех. Темные тона драгоценных камней действительно в тренде в этом году, поэтому вы также увидите традиционные осенние цвета, смешанные с яркими оттенками драгоценных камней.
Нейтральные тона, такие как темно-синий, серый и бордовый, также являются отличным выбором для осенней свадьбы. Сочетайте их с более ярким и смелым цветом, например, жженым оранжевым или маково-красным, и вы получите идеальное сочетание современного цвета с традиционной цветовой схемой.
Нам также нравится добавлять в вашу палитру немного металлических оттенков. В частности, золото, медь или розовое золото действительно могут согреть любую цветовую гамму осени.
Осенние украшения и осенние украшения:
Эти осенние украшения для свадебного душа — отличный способ привнести свежесть на улицу и красивые цвета сезона внутри, чтобы помочь невесте осушить невесту!
Осенние украшения для свадебного душа
Все фотографии по подписке Canva Pro
Мы любим все, что есть в осени, и вам не нужно заглядывать дальше сезона, чтобы вдохновить вас на украшения! Нам нравятся эти идеи для добавления нотки осени в ваш декор для свадебного душа:
Яблоки повсюду — купите кучу больших яблок и используйте их везде для декора — на столах, на буфете с едой, на вход в гостевую книгу… они маленькие, и их легко положить куда угодно! Или купите великолепные поддельные яблоки на Amazon и положите их в деревенский деревянный ящик или в оцинкованные металлические ведра, чтобы придать им нотку деревенского стиля.
Leaves — добавьте к вашим украшениям цвета осени с помощью декора из осенних листьев. Нам нравятся эти светодиодные светильники в виде листьев или разбрасывание этих свободных искусственных листьев на поверхности для яркости цвета.
Осенние венки — добавьте один к входной двери (например, этот), чтобы приветствовать гостей, или используйте вешалку для венков над дверью, например, в уборной, которой гости будут часто пользоваться.
Узнайте больше о деревенской теме осени и деревенском декоре осеннего свадебного душа…
Параметры осеннего стола Фотографии через Canva Pro
Используйте свои украшения и цветовую схему, чтобы дополнить обстановку осеннего свадебного стола для душа.Затем добавьте дополнительные тарелки, стаканы, салфетки и направляющие для стола, чтобы добавить нотку осени в ваш свадебный душ. Золотая сервировка стола — отличный способ показать ощущение падения на вашем столе, и не забудьте включить некоторые из наших замечательных идей центральных элементов.
Вы можете найти множество идей сервировки стола для осеннего свадебного душа на нашей доске Pinterest для осеннего свадебного душа.
Нам также нравятся эти предметы осенней сервировки стола от Amazon:
Фотографии по подписке Canva Pro
Меню осеннего свадебного душа Идеи
Есть много отличных идей осеннего свадебного душа, которые охватывают время года, в зависимости от того, в какое время ваш свадебный душ место, где находится площадка и, конечно же, ваш бюджет.Здесь мы поделились нашими идеями осеннего душа с множеством отличных идей, советами по планированию осеннего душа и рецептами осеннего свадебного душа или осеннего детского душа.
Имейте в виду, что осень связана с множеством отличных вкусов и продуктов, и их легко добавить в свое меню, независимо от того, устраиваете ли вы бранч для новобрачных, обед для новобрачных или ужин. Корица, яблоко, мускатный орех, тыква и карамель — все это «осенние вкусы», поэтому постарайтесь как-то включить их в свое меню еды и напитков.
У нас также есть несколько дизайнов осеннего меню в нашем магазине Etsy, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними!
Осенний свадебный душ Игры:
Ищете чем заняться в душе? Играйте в одни из лучших игр о осеннем свадебном душе. Вот некоторые из наших любимых игр, в которые можно поиграть на свадебном душе.
Веселые сувениры для осеннего свадебного душа
Вот несколько веселых подарков для осеннего свадебного душа , которые понравятся вашим гостям….
Сувениры для осеннего свадебного душа своими руками
Еще любовь — соберите вместе маленькие упаковки крекеров, плиток шоколада и зефира.Оберните целлофаном и скрепите их бечевкой и симпатичной биркой.
Пакеты для карамельного яблочного сидра — положите пару пакетов горячей смеси яблочного сидра в прозрачный пакет, положите немного карамели, свяжите вместе и сделайте симпатичный ярлык.
Спасибо, что заглянули через банки — положите немного ядер попкорна в маленькую стеклянную банку или положите чайник или карамельную кукурузу в пакет. Украсьте снаружи и добавьте наклейку на банку или бирку с надписью «Спасибо, что заглянули».”
Мятно-сахарный скраб — очень милая идея, сочетающая в себе один из любимых ароматов осени и зимы в одной маленькой баночке.
Разложите баночки с любовным вареньем — Осень = сезон консервов! И какой лучший повод собрать девушек вместе, чтобы приготовить несколько партий джема и разыграть милые подарки для свадебного душа.
Свечи
Эти свечи своими руками из тыквы и специй легко сделать, и они станут милым осенним подарком для свадебного душа.Следуйте этим инструкциям от Sun Kissed Kate, чтобы сделать их.
Принадлежности, которые вам понадобятся:
Надеюсь, вам понравились все наши идеи осеннего свадебного душа! Если да, поделитесь этими идеями в Pinterest, Facebook и Instagram с другими невестами и участниками свадебных вечеринок, которые могут вдохновиться осенним свадебным душем.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики