Бутерброды и закуски на праздничный стол: 10 вкуснейших бутербродов на праздничный стол

Бутерброды на праздничный стол — Что приготовить

Это вам не бутерброды в школу! Кусочек хлеба с начинкой на самом деле лишь основа для приготовления замечательной закуски на праздничный стол и не только, а иногда и полотно для создания произведения искусства. Классификация бутербродов столь обширна и структурирована, что требует некоторых элементарных знаний.

На всякий случай напомним, что даже самые простые бутерброды бывают открытыми (когда начинка не прикрыта парным куском хлеба) и закрытыми, они же сэндвичи (начинка располагается в середине разрезанной булочки или между двумя ломтями хлеба). Это, так сказать, обеденные будни, перекус на бегу, на работе, в кафе. И только начало нашего курса бутербродоведения, поскольку далее идут изделия миниатюрные, предназначенные для торжественных, праздничных случаев. К ним относятся тартинки и канапе – крошечные кусочки на один укус с разного вида начинками: твердыми, сырно-колбасно-рыбными или массой, выкладываемой горкой.

Следующие по штатной лестнице – корзинки всяческих форм: в них можно поместить даже салат оливье, и от этого они не перестанут быть разновидностью бутербродов.

Все виды (но более это касается обычных бутербродов и сэндвичей) бывают горячими и холодными. Хрустящая корочка после жарочного шкафа или расплавленный сыр после микроволновки – результат разогревания полуфабриката, превращающегося в полноценный горячий обед. Тема тостов и гренок – отдельная страница в жизни бутербродов и их почитателей.

Рецепты и простые идеи этих чудесных закусок вы найдете в нашем специальном разделе. Вы всегда сможете готовить все новые и новые закуски — бутербродные завтраки для всей семьи, традиционные перекусы с собой, не говоря уже о кушаньях для застолья. Для всех праздников и событий вы подберете подходящие случаю и кошельку разновидности бутербродов и канапе. Они сделают ваш стол ярче, разнообразней, благодаря тому, что у нас для вас есть простые рецепт, они спасут от длительного стояния у плиты или в экстремальной ситуации «друзья на пороге». Они также займут ваших проголодавшихся гостей, пока готовится основное праздничное блюдо, превратив ожидание в приятное общение за столом. Конечно, готовиться к масштабному фуршету придется заблаговременно – заготовить бутерброды за несколько часов до визита гостей и поставить на хранение в холодильник (укрыв их пищевой пленкой). Но поскольку бутерброды принадлежат к уважаемому классу холодных закусок, это не только допустимо, но в жару даже желательно.

Ну а продумать бутербродное меню и составить список продуктов вы сможете с помощью наших рецептов. Яркие фото вдохновят и на собственные фантазии.  Милости просим в страну бутербродию!

Топ простых и вкусных рецептов

Добрый день уважаемые гости и подписчики блога!

Как настроение? Сегодня будет праздничный выпуск закусок на стол, а именно разберем бутерброды. Вы обычно из чего их готовите? Я люблю готовить, чтобы это было доступно, быстро и конечно же вкусно.

Без этого казалось бы простого блюда не обходится ни одно застолье, а уж тем более фуршет. Главное преимущество перед остальными закусками, например перед заливным из курицы или холодцом то, что можно сделать их на скорую руку, главное чтобы было из чего))).

В обычной повседневной жизни нам часто приходиться готовить различного рода бутеры или в основном это гренки, которые мы очень любим на завтрак. Согласны? Но сегодня подборка немного не об этом. Поговорим о нарядных вариантах приготовления.

Берите себе на заметку все понравившиеся идеи и чудите на своей кухне, а после угощайте всех такими лакомствами.

Бутерброды с икрой к праздничному столу

Самые известные и популярные бутерброды в каждой семье, так это конечно же закуски с икрой. Они и прелестны и вкусны. Трудно с этим поспорить. еще бы стояли они на порядок подешевле, то тогда бы ели икорку ложкой. В обычные дни мало, кто может себе позволить этот деликатес, а вот в дни праздника все их творят. Что, не отстаем.

Бутерброды с красной икрой и сливочным сыром

Нет ничего наряднее и смачнее, чем эти закуски с красными «бриллиантами». Вы согласны? Все их готовят на любое застолье. Да уж, без них никуда.

Нам понадобится:

• сливочный  иили творожный сыр
• красная или черная икра
• хлеб или батон

Этапы:

Сделать такие творинки можно буквально за 5 минут. Из хлеба или батона вырежьте формочки в виде грибочков, сердечек, цветочков (используйте приспособления для печенья).

А далее смажьте поверхность творожным или сливочным сыром, и присыпьте красную или черную икру. Также оформить можно зеленью.

Закусочный бутер с красной рыбой и икрой

Ну а теперь царский вариант, от которого не откажется никто. Ведь семгу или лосося многие просто обожают, поэтому и закуску такую слопают с превеликим удовольствием.

Нам понадобится:

• любая красная малосольная рыба (форель, семга, лосось)
• икра
• масло сливочное или сливочный сыр

Этапы:

Кусочек хлеба или батона смажьте маслом или сыром и уложите по желанию тонкими кусочками красную рыбу и икринки. Вариации могут быть такими как на фото. А в роли украшений могут выступить огурцы, зелень или помидоры.

А также лимон или апельсин принесут яркость или черная икра. Встречала даже варианты, где авторы еще укладывают креветки.

Кроме этого еще добавляется авокадо.

Причем кроме хлеба и тостов, могут выступать и тартелетки, или делайте заготовки из слоенного теста.

Вкусные бутерброды на праздничный стол со шпротами

Самый любимый, самый известный и популярный способ готовки бутербродов, это наверно есть и будет оставаться всегда — совдеповский рецепт со шпротами. Он и вкусный и сытный, и хорошо идет всегда, под любое второе блюдо и конечно же под выпивку.

Бутерброды со шпротами и лимоном

Самый популярный и красивый выигрышный вариант, и ваши гости под впечатлением. Ведь такая закуска и вкусна и красива.

Нам понадобится:

• кусочки хлеба или батона
• сливочное масло или жидкий плавленный сыр
• лимон

Этапы:

Все гениально и просто, смажьте подготовленные кусочки (которые можно подсушить в духовке) или обжарить на сковороде сливочным маслом или же плавленным сыром. Ну, а поверх уложите шпротину и кусочек лимона.

Ммм…. какое незабываемое искушение вкусов.

Рецепт бутербродов со шпротами, майонезом и помидорами

Наверно легче этой закуски и не придумать, ее можно хоть на торжество поставить, хоть просто скушать и сделать в будни. Шпроты это готовый продукт, который продается в любом магазине, ну и собственно батон или хлеб тоже.

Нам понадобится:

• батон — 8 кусочков
• помидоры — 2 шт.
• шпроты в масле — 1 баночка
• чеснок — 2-3 зубчика
• майонез — 3-4 ст.л

Способ приготовления:

1. Нарежьте свежий батон на кусочки толщиной 1 см. Затем каждый кусочек обжарьте на растительном масле с двух сторон до красивой корочки.

2. Чеснок выдавите через чеснокодавилку и смешайте эту массу с майонезом. Помидоры хорошо вымойте и нарежьте тонкими колечками. Каждый кусок хрустящего батона помажьте этой ароматной консистенцией.

3. Затем уложите кружочки помидорок и по рыбке из банки. Украсьте зеленью и подайте к столу! Кстати, это может быть отличный перекус. Приятного аппетита!

Шпротная закуска со сливочным маслом и свежим огурцом

Думаю, что шпроты любят все, а вот пробовали ли вы их соединить со сливочным маслом? Думаете, это невкусно? То вы глубоко ошибаетесь, безумно, если добавить еще зелень и огурчик, ммм… восхитительно выйдет.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Размягченное сливочное масло соедините с плавленным сырком и зеленью в одной миске. Перемешайте.

2. Такой сливочной массой смажьте тосты и сверху положите по шпротине, кружочку огурца и веточки укропа. Приятного аппетита!

Бутерброды из бородинского хлеба под водочку

А вот еще один вариант приготовления, который тоже превосходен.

Нам понадобится:

Этапы:

1. В майонез выдавите зубчик чеснока и перемешайте. Нанесите массу на ломтики хлеба. Затем на каждый кусочек нанесите куриные тертые отварные яйца.

2. Далее положите по ломтику соленого или маринованного огурцы и конечно же по шпротине. Удачного поедания.

Гренки с помидорами и шпротами

Думаю, что тут, уже по снимку понятно, что и как делается. Главное, помните, что кусочки хлеба или зажаренные на сковороде тосты смажьте слоем майонеза или сливочным сыром. А далее выкладывайте тертые куриные яйца, слегка присолите, затем одно полуколечко свежего помидора и поверх шпротина.

Простые и вкусные закусочные бутерброды на шпажках

Теперь осталось порадовать еще одной чудесной задумкой, думаю, что вы любите и канапушки и минибутеры. Речь сейчас пойдет о таких блюдах, которые на палочках. Да, да на шпажках, совершенно верно. Прикольная затея и мне она очень нравится всегда!

Канапе на свекольной подушке с селедкой

Первый вариант очень интересный и полезный, поскольку используется свекла, возможно кому-то напомнит вкус салата селедка под шубой.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Свеклу заранее отварите, остудите и очистите. Поместите ее в чашку блендера вместе с сыром и зубками чеснока. Получится свекольная масса, которой оформите хлебные кусочки.

2. Соленый огурец порежьте наискосок ножом. Селедку на порционные пластики. И все это оформите слоями, вот так, как показано на снимке.

3. Воткните шпажки и будет все готово к подаче. Приятного аппетита!

Закусочные канапе Селедка под шубой

Сейчас удивитесь, но вам предстоит приготовить этот салат, но только на хлебе, то есть тостах.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Подготовьте все необходимое к работе, отварите все овощи (картофель, свекла и морковка) и натрите каждый в миске. Смешайте с майонезом.

2. Затем на маленькие кусочки тостов выложите слои: тертый картофель + морковка + свекла.

3. А заключительный слой — соленая рыбка и конечно же шпажка. Удачи!

Минибутерброды на шпажках

Часто называют это блюдо канапе, да я соглашусь, но смотрится такой кулинарный шедевр очень клево и суперски. Маленький бутербродик на палочке или шпажке украсит любое торжество или вечеринку.

Реально трудного ничего нет, главное взять любимые ингредиенты, кусочки хлеба и суметь ярко их подать.

Нам понадобится:

• батон
• оливки
• огурец
• сыр
• колбаса или ветчина
• шпажки

Способ приготовления:

1. Огурец и сыр нарежьте на кусочки толщиной 5 мм. Затем возьмите шприц и срежьте с него переднюю часть, там где иголочка. Получится домашний прибор для канапе. При помощи него из батона выдавите кружочек. После, такую же работу проделайте с сыром, ветчиной и огурцом.

2. Далее возьмите шпажку и воткните в нее оливку или маслину, а после сразу же втыкайте во все остальные ингредиенты, которые у вас остались в шприце.

3. Веселые и озорные «канапушки» выставите на тарелочку и украсьте ими свой стол. Ни один гость не откажется от такого угощения. Приятных впечатлений!

Праздничные бутерброды на скорую руку из простых продуктов

Частенько так бывает, что мы спешим и иногда под рукой есть только самые простые продукты, вот из них и будем творить следующие кулинарные шедевры. В подборке найдете все то, что так долго искали. Она на любой вкус, в комментариях можете написать свой любимый рецепт. Может он у вас и ни один, буду благодарна.

Вкусные бутерброды на праздничный стол из лаваша

На сегодняшний день ни одно торжество не обходится без лаваша. Придумано очень много различных начинок, при помощи которых можно сделать рулетики и красиво их порезать на блюдце. Ну, или сделать бутерброды, да еще и горячие тоже великолепно, не так ли?

Нам понадобится:

• лаваш — 220 г или 2 шт.
• сыр — 200 г
• помидоры — 2-3 шт.
• яйца — 3 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• масло подсолнечное
• укроп
• уксус — 4 ст.л

Способ приготовления:

1. Порубите репчатый лук на кубики или на перышки. Залейте после этого порезанный лук в миске 4 столовыми ложками уксусной эссенция 9% и дайте постоять 30 минут, потом слейте жидкость.

2. Сыр натрите на мелкой терке, затем добавьте к нему порезанную зелень укропа.

Помидоры порежьте тонко острым ножом на кружочки.

3. Разрежьте лаваш напополам, вот так как на рисунке, а потом еще раз напополам.

4. На каждый кусочек выложите начинку из сыра, помидор и лука. Сверните удобным для вас способом, примерно так, как заворачиваете шаурму.

Яйца разбейте в миске, а потом окуните получившиеся кусочки.

5. Обжарьте их до красивой румяной корочки на сковороде с растительным маслом. Затем украсьте зеленью и подавайте к столу. Нарядно и очень ярко смотрятся. Угощайтесь сами и кормите своих гостей такими лакомками. Приятного аппетита!

Простой рецепт бутербродов с колбасой и сыром в микроволновке

Я очень часто делаю горячие закуски, потому что в моем окружении нет такого человека, который не любил бы их. Предлагаю и вам сделать и покорить всех.

Нам понадобится:

Способ приготовления:

1. Намажьте кусочки белого хлеба томатным соусом или кетчупом.

2. Помидоры и колбасу порежьте кружочками. Сыр натрите на терке.

3. Затем положите на хлеб тертый сыр, помидоры и колбаску.

4. Поместите в микроволновую печь на 3 минуты. Сыр расплавится, и помидорчики немного поджарятся. Украсьте петрушкой и ура, кушайте на здоровье!

Бутерброды на скорую руку на батоне

Этот вариант предлагаю использовать, когда гости уже на пороге, а вы забыли про закуску. А ведь это не беда, загляните в холодильник и просто сделайте из того, что есть. Поскольку подборка праздничная, то в любом случае у вас найдутся огурцы, помидоры ну и зелень.

А также по любому вы кроме закусок на стол приготовили кучу салатиков, в которых есть в составе куриные яйца, поэтому их тоже можно будет применить.

Нам понадобится:

• батон — шт.
• колбаса копченная — 200 г
• сыр твердый — 100 г
• майонез
• огурец — 1 шт.
• помидор — 1-2 шт.
• зеленый лук
• яйцо — 1 шт.

Способ приготовления:

Нарежьте батон на кусочки, смажьте каждый кусочек майонезом и далее выложите на него все продукты. Для этого порежьте колбасу, огурец  и помидоры на кружки. Сыр можно порубить в виде полосочек.

Отварное куриное яйцо также можно разрезать любым удобным способом, например таким, как на фото. Оформите зеленью и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с сосиской и зеленью в духовке

Почему все привыкли делать бутерброды с колбасой, а вот вы пробовали сделать их с сосисками? Я однажды приготовила такие, ну и что было потом, как вы думаете? Ни осталось и даже крошек, гости смели все стола, а я осталась в восторге. Вариант быстрый и как всегда простой.

Нам понадобится:

• огурец — 2 шт.
• помидоры — 2 шт.
• сыр — 150 г
• майонез
• сосиски — — 8 шт.
• зелень
• батон

Способ приготовления:

1. Натрите сыр на терке. Поместите его в миску, но не весь, а часть, чтобы осталось на посыпку бутербродов сверху. Затем к нему внесите сосиски, их порежьте кубиками.

Измельчите зелень и внесите пару ложек майонеза, перемешайте. Вот такая славная начинка получится!

2.Возьмите кусочки батона и на них положите кусочки помидорок, их нарежьте кружками и огурец измельчите на круглые ломтики. Нанесите салатную смесь из сыра.

Сверху нанесите тертый сыр.

2. Подготовленные лакомки положите на противень смазанный растительным маслом и выпекайте при температуре 175 градусов 15 минут.

Подавайте с хорошим настроением и на красивой сервировочной тарелке.

Праздничный рецепт с ананасами и ветчиной

В предыдущей своей заметке я уже показывала подобный рецепт, поэтому если хотите, то загляните сюда еще раз.

Ананасы довольно хорошо сочетаются с любым мясом, ну и тем более с колбасами и ветчиной. Поэтому и придумали всякого рода закуски на эту тему.

Нам понадобится:

• тостерный хлеб
• консервированные ананасы колечками
• сыр
• сливочное масло
• зернышки граната

Способ приготовления:

1. Намажьте каждый кусочек тонким слоем сливочного масла. Затем отрежьте квадратный кусочек ветчины и на него поместите колечко ананаса.

2. Далее натрите или такого размера отрежьте сыр, что и ананас. Поместите противень в духовку и выпекайте пока сыр не расплавится. Затем выложите на сервировочное блюдо и украсьте зернышками граната.

Бутерброды на День Рождения с красной рыбой

Скажите, какой любимый праздник у всех на свете? Новый год или 8 марта, возможно…. Ну в любом случае, я думаю, что вы отмечаете свой юбилей или День рождения. Поэтому данная подборка рецептов для этого и была создана, чтобы вы могли подготовиться к данному событию с красивыми бутербродами.

Крутоны с семгой и красной икрой

Чтобы это блюдо выглядело по-настоящему празднично, давайте сделаем бутерброды необычной формы, например круглой, для этого возьмите стакан и выдавите из него кружки.

Нет ничего прекраснее, когда красная рыбка сочетается с икрой. Блюдо вроде и привычное для всех, а будет выглядеть шикарно и ярко. Попробуйте сделать.

Нам понадобится:

• батон
• красная икра
• масло сливочное
• сливочный сыр
• укроп свежий

Способ приготовления:

1. Ну, что ж как я уже сказала в самом начале сделайте из батона кружочки.

2. Порубите мелко зелень укропа. Теперь, нужно намазать бока батона маслом, ну а затем уже обсыпьте бока укропом. Если осталось сливочное масло, то его поместите в кулинарный мешочек, а потом из него сделайте цветочек в виде украшений сверху.

3. Поверхность бутерброда смажьте сливочным сыром и выложите красную икру и рядом тот самый цветочек из масла. Красотищааа! Приятного аппетита!

Бутерброды с авокадо, красной рыбой и яйцом

Думаю что такие тосты станут отличным дополнением на вашем столе. Посмотрите какой потрясающий состав продуктов. Ух! Точно уже захотелось, глядя на этот снимок. Такой сэндвич восхитительный, а начинка еще из омлета, великолепно!

Нам понадобится:

Этапы:

1. На хорошо раскаленную сковороду поместите кусочки батона и поджарьте их до золотистости. Затем яйца в чашке соедините с молоком и вилочкой взбейте. Эту смесь вылейте на другую раскаленную сковороду смазанную маслом и жарьте как будто делаете омлет.

Тем временем авокадо очистите от шкурки и сбрызгните соком лимона, чтобы не изменился цвет у плода.

2. Авокадо покрошите на ломтики и поместите на тосты. Посолите и поперчите. Следом идет омлет, а уж потом гармошкой красная рыба горбуши или лосося (которую порежьте на тонкие пластинки). Завершите композицию укропом.

Как сделать бутерброды с малосоленой красной рыбой и сливочным сыром

Удивлены? Но и такой, казалось бы простой рецепт, но он существует. Выходит и заманчиво и классно на вкус. Вам стоит непременно испробовать на себе и гостях. И уж поверьте они оценят по достоинству.

Нам понадобится:

Этапы:

1. Покрошите кусочки обычного белого хлеба на 4 части. Теперь сделайте из красной рыбы, сливочного сыра и укропа начинку. Для этого смешайте ингредиенты в чашке.

2. Ну, а после как вы и догадались нанесите начинку на поверхность хлеба, для завершенности воткните по ломтики свежего огурца и подавайте к столу. Вышли вот такие лодочки. Приятного аппетита!

А можно воспользоваться, так сказать, то что было под рукой. Смажьте кусочки майонезом, выложите по ломтику форели или семги, ну и конечно для зелени — огурчик.

Бутерброды в виде розочек с рыбой и икорной закуской

Этот рецепт для такой рыбы, как форель или семга, именно из нее будем крутить цветочки. Состав ингредиентов перед вами:

А дальше действуйте, бородинский хлеб порежьте так, чтобы вышли треугольники. А затем смажьте его икорной закуской (икра трески в майонезном соусе).

А из красной рыбы нарежьте слайсы, которые скрутите в виде роз. Уложите их поверх начинки и украсьте парой листиков петрушки.

Какие приготовить бутерброды на Новогодний стол 2021

Ну и конечно же в Новый год, как никогда мы наряжаем стол и ставим к столу все дары, которые у нас есть. Это могут быть и соления и салатики. Ну, а чтобы не было скучно еще мы выставляем закуски.

Красивые бутерброды на Новый год с печенью трески

Сделаем из печени трески закусочные шарики и крутоны обжаренные на сковороде. Печень трески довольно полезное блюдо, поэтому ее не стыдно поставить на стол и угостить знакомых и ваших родных и близких. Что ж, поехали делать, чтобы это выглядело шикарно и нарядно.

Нам понадобится: 

• печень трески — 1 банка
• батон
• яйцо — 2 шт.
• огурец — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• сыр — 150 г
• зелень — по вкусу
• соль по вкусу
• майонез или сметана
• кунжут или грецкий орех

Способ приготовления:

1. Кусочки багета поджарьте на сковороде с двух сторон до золотисто-приятной корочки.

2. Откройте баночку с печенью, натрите на терке вареные яйца и сыр, размешайте. Можно посолить по вкусу, если вам  не солено. Порубите зелень. Добавьте ложечку майонеза или сметаны, можно и не добавлять, потому что смесь итак будет не сухая.

Теперь эту полученную массу нанесите на бутерброд.

3. Из оставшейся массы можно вылепить колобки, а затем обваляйте в кунжуте. Вместо кунжута вы можете использовать грецкие орешки, предварительно накрошите их в крошку.

4. Выложите на листья салата шарики, а бутерброды украсьте помидорами и огурцом. Приятного аппетита!

Новогодние бутерброды с киви

Раз в году бывает этот праздник и хочется своих гостей чем то порадовать и удивить. Поэтому давайте сделаем необычную закуску из фруктов, а именно из киви и апельсина. Кстати, можно еще приготовить полезный и диетический фруктовый салат.

Вкус у этого шедевра необычный, довольно пикантный и интересный.

Нам понадобится:

• багет
• апельсин
• киви
• майонез
• сливочный плавленный сыр
• чеснок — 2 зубчика

Способ приготовления:

1. Подготовьте все необходимые продукты для этой закуски.

2. Возьмите плавленный сырок и разотрите его в миске, выдавите  в него пару зубчиков чеснока. Масса получится однородной и запашистой.

С апельсина и киви снимите кожицу, так чтобы не задеть мякоть. Киви порежьте на овальные тонкие дольки. Апельсинчик тоже порубите на небольшие пластинки.

Далее нарежьте багет на кусочки толщиной 1 см.

3. Теперь осталось дело за малым, намажьте майонезную смесь на кусочки, положите сверху киви, а на другую часть апельсины.

Или же можно апельсины и киви соединить в одном бутере. Вот что получается, вкусных открытий!

Видеоподборка рецептов закусок для фуршетного стола

Хотите сделать закуску за 10 минут? Тогда скорее смотрите этот видеоролик, причем сразу сделаете две чудесных лакомки, используются самые любимые ингредиенты, такие как крабовые палочки, колбаса, сыр и многое другое, вообщем смотрите:

Бутерброды для детей

Наших маленьких шалуничек тоже всегда хочется удивить и приласкать. А когда наступает день торжества, то и тем более. Предлагаю сделать парочку оригинальных бутербродиков.

Интересный бутерброд для ребенка Губка Боб

Непременно на любом вечере присутствуют дети. Я однажды вам уже давала идеи блюд, как можно красиво украсить детское меню. Сегодня поскольку мы говорим о закусочных вариантах, предлагаю сделать персонажа из мультфильма Губку Боба.

Нам понадобится:

• тостерный хлеб — 2 кусочка
• хлеб черный — ломтик
• ветчина — 1 пластик
• вареное яйцо — 1 шт.
• оливки — 1 шт.

Способ приготовления:

1. Торстерный хлеб смажьте маслом, один и второй кусочек. На первый кусочек положите мясо ветчины, а вторым смазанным кусочком его накройте. Получится сэндвич.

2. Далее, чтобы остальные детали могли прилипнуть к поверхности, смажьте верх сливочным маслом. Теперь выложите квадратный кусочек сыра, из вареного белка и оливок сделайте глазки. Из черного хлеба ножки.

3. Оформите улыбочку при помощи стебля укропа, зубки из белка, а щечки из морковки. Положите Боба на салатные листья и зовите маленького гостя к столу.

Божьи коровки на тостерном хлебе

Чем еще можно завлечь детишек, ну конечно же чем-нибудь оригинальным, как например божьей коровкой. Согласитесь так бутерброд есть не интересно, а вот в таком исполнении, как в этом рецепте, съестся сразу же.

Нам понадобится:

• Батон — 2 шт.
• Масло сливочное
• Маслины  — 3 шт.
• Сыр твердый
• Помидоры  — 1 шт.
• Ветчина  — 2 шт.
• Майонез

Этапы:

Смажьте кусочки тостерного хлеба сливочным маслом. На каждый положите по ломтику ветчины или колбасы, причем одну заготовку надрежьте. Далее выложите по кусочку сыра и половинку помидора.

Ну, а теперь самое время придать законченность бутерброду. Сделайте головку из оливки и лапки. Приложите веточку петрушки или укропа для яркости. На поверхности крыльев божьей коровки нарисуйте майонезом точки.

А теперь еще парочка всевозможных идей, как украсить детский стол к празднику.

Бутерброды красиво украшенные на праздничный стол

Нет ничего прекраснее маленьких и притягивающих своей неотразимостью бутербродиков, тем более, если вы сами их сделаете, а в этом вам поможет вот этот сюжет:

Мне очень понравился рецептик из нектарина, банана и творога, такие лакомства детишкам очень полезно давать)). А смотрится вообще клево!

Ну и почти, что в самом конце, наткнулась на великолепную мегаподборку, с которой рада с вами поделиться, надеюсь она вам тоже понравится и вы возьмете некоторые идеи для своего праздника:

Мне очень понравился  из этого видео бутер со свеклой и селедкой, а вам какой?

На этом все, заканчиваю этот пост. Будьте неотразимы и прекрасны, радуйте гостей вкусняшками и пусть хорошее настроение не покидает вас никогда! Всем удачи и до скорого! Пока!

С уважением, Екатерина

Закуски и бутерброды на праздничный стол – аппетитные и оригинальные рецепты

Существует множество классических рецептов закусок и бутербродов с красной икрой, шпротами или красной рыбой, но в этой статье мы расскажем множество других оригинальных блюд, которые обязательно порадуют вас своим вкусом и станут украшением праздничного стола.

Рулетики из лаваша с семгой и ветчиной – рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 2 лаваша (армянских)
• 300 г семги (малосоленой)
• 300 г ветчины
• 300 г плавленого сыра

• зелень – по вкусу

Измельчите зелень, а семгу разрежьте на небольшие пластины.

Разверните лаваш и смажьте тонким слоем сыра. Выложите семгу и посыпьте зеленью. Сверните лаваш в рулет и отправьте в холодильник на 15 минут. Затем достаньте и нарежьте кусочками.

Также сделайте рулетики с ветчиной.

Приятного аппетита!

Читайте также: Что завернуть в лаваш – 5 оригинальных рецептов

Паштет под брусничным желе – рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

• 700 г куриной печени
• 200 г лука
• 200 г моркови
• 100 мл сливок 15%

• 50 г сливочного масла
• соль и перец – по вкусу

Для желе понадобится:

• 300 г брусники
• 50 г сахара
• 10 г желатина

Измельчите лук, а морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на сливочном масле. Добавьте печень, соль и перец. Готовьте около 25 минут, а затем остудите и измельчите с помощью блендера. Небольшими порциями влейте сливки и снова взбейте. Выложите паштет в небольшие креманки, заполняя их на 2/3. Поставьте в холодник, а тем временем приготовьте желе. Соедините бруснику, сахар и 300 мл воды. Доведите до кипения и варите около 10 минут. Затем процедите отвар и добавьте желатин, хорошо помешивая, чтобы он растворился. Остудите и аккуратно влейте на паштет. Затем поставьте в холодильник на 4-7 часов. Готово!

Больше рецептов вкусного паштета читайте в статье Как приготовить домашний паштет – рецепты и секреты

Тарталетки с салатом из тунца – рецепт

Возьмите ингредиенты:

• 30-40 маленьких тарталеток
• 180 г консервированного тунца (можно в собственном соку)
• 2 яйца
• 150 г огурцов
• зелень – по вкусу
• соль

Измельчите огурцы и зелень, а яйца натрите на мелкой терке. Соедините рыбу, огурцы, яйца, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте. Наполните тарталетки салатом. Готово!

Читайте также: Холодные закуски на Новый Год — простые идеи для праздничного застолья

Сырные шарики с орехами, клюквой и петрушкой – рецепт

Для приготовления вам понадобится:

• 0,5 стакана сушеной клюквы
• 2 ст. л. хереса, коньяк или бренди
• 225 г сливочного сыра
• 1 стакан тертого сыра чеддер

• 1 ч. л. вустерского соуса
• 0, 5 стакана измельченных грецких орехов
• 1 стакан измельченной петрушки

Промойте и замочите в алкоголе клюкву на 10 минут. Смешайте чеддер, вустерский соус и сливочный сыр с помощью кухонного комбайна. Добавьте клюкву вместе с алкоголем и хорошо перемешайте.

Из полученной массы сформируйте шарики и обваляйте в орехах и зелени. Оставьте в холодильнике на 4 часа.

Подавайте вместе с вином.

Приятного аппетита!

Читайте также: Как приготовить фаршированные грибы с сырной начинкой — три рецепта

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Бутерброды на праздничный стол — 28 простых, вкусных и ярких рецептов

Все мы любим праздники за веселье, а также за красивые празднично накрытые столы. Бутерброды на праздничный стол выручали, выручают и будут еще долго выручать, когда нет времени быстро накрыть полноценный праздничный стол. Они нарядные, яркие и очень вкусные. Поэтому чем больше знаешь таких рецептов, тем лучше.

На праздничный стол можно приготовить много потрясающе красивых и вкусных бутербродов. Подкупает доступность продуктов, быстрота приготовления, максимум фантазии и как следствие быстрота поедания. По сути простые закуски, которые к тому же еще и очень украшают стол. Даже маленьким гостям будет интересно и вкусно их покушать. На хлеб можно положить ломтики колбасы, сыра, копченого мяса, овощей, фруктов, в общем все то, что вы любите. Яркая подача увеличивает шансы на пустые тарелки в два раза.

Дорогие читатели, сначала хочу Вас попросить немного уделить внимание и немного отойти от основной темы. Так как хочу напомнить вам о том, что совсем скоро 14 июня выйдет книга о том, как создать и вести свой собственный блог, примерно такой как у меня. Благодаря блогу вы сможете вести бизнес не выходя из дома, имея под рукой компьютер и выход в интернет. Все остальное вы найдёте в той самой книге, редактором которой является Денис Повага. Ранее мы уже с вами говорили об этом и на этом блоге был отдельный пост (если пропустили, то можете посмотреть в этой статье).

И в этот день 14 июня, вы получите ссылку на специальную страницу, откуда можно будет скачать книгу, ограниченное время. В течении определенного времени, книга будет доступна, не пропустите этот важный момент.

Самое интересное во всем этом, что получить её можно будет абсолютно бесплатно. Если Вам интересна эта тема, то следите за новостями и когда Денис пришлёт эту книгу мне, я её отправлю Вам. Так что в комментариях ниже напишите, кто хочет получить книгу с ценными пошаговыми инструкциями по ведению вашего блога (сайта) самому бесплатно и ожидайте ответа. А теперь вернемся к нашим рецептам приготовления бутербродов на праздничный стол.

Горячие бутерброды

Бутерброды с яйцом в духовке

Возьмите на заметку один из интересных вариантов приготовления горячего бутерброда с яйцом в духовке. Это вкусное и оригинальное блюдо и на завтрак, и на праздничный перекус. И оно непременно понравится детям. Такую закуску ещё иногда называют «солнце в облаках» или «солнце на облачке». А за границей это блюдо называется яйца Орсини или «завтрак аристократа». Состав бутерброда незатейлив – это кусок хлеба и яйцо. Хлеб подходит практически любой формы (тостовый, батон, буханка, каравай и т. д.) и из любой муки (пшеничный, ржаной, гречневый, зерновой и т.д.).
Состав на 2 порции:
Хлеб — 2 шт. ломти
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Как приготовить бутерброды с яйцом в духовке

Яйца для приготовления из них начинки нужно вымыть, обсушить и разделить на белки и желтки. Необходимо, чтобы желток не разлился, а сохранил свою форму при разбивании яйца. Каждый желток поместите в отдельную посуду.

Белки слегка посолите и взбейте их в устойчивую пену. Пена на ваш выбор – очень крепкая или более мягкая, оба варианта подходят для бутерброда.
Включите духовку на 200 градусов, потому что для запекания бутерброды нужно будет поместить в горячую. Нарежьте хлеб на ломти желаемой толщины от 0,5 до 1 см. Форму или противень, на котором будет запекание, смажьте сливочным или растительным маслом или проложите пекарской бумагой. Уложите ломти хлеба в один слой.
Нужно постараться выложить взбитый белок аккуратно, чтобы масса осталась пышной, т.е. не размазывать белковую массу по хлебу, а уложить небольшими порциями.
Затем в центре каждого ломтя в белковой массе чайной ложкой сформируйте углубления. В эти ямки перелейте по одному желтку.
Поместите заготовки бутербродов с яйцом в разогретую духовку и запекайте 5 минут.
У готового бутерброда белок должен хорошо зарумяниться, стать золотистым, а желток должен сверху схватиться и стать глянцевым. По желанию желток можно запечь полностью, т.е. как у крутого яйца. Можно его оставить «в мешочек», т.е. при разрезании он потечет.

Наше «солнце на облачке» готово. Приятного аппетита!

Рецепт горячих бутербродов с креветками и овощами

Сочетание сочных овощей и нежных креветок произведет впечатление на многих, поэтому если в поисках новых рецептов праздничных бутербродов, то обязательно попробуйте приготовить эти – они простые и очень вкусные!

Состав:
300 г креветок очищенных (крупных)
2 помидора
2 зубчика чеснока
1 лайм
белый хлеб
маслины черные
оливковое масло
зелень
соль

Приготовление:
Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу, мелко нарезать мякоть, максимально удалив семена.
Измельчить чеснок и маслины, соединить с помидорами, подсолить и заправить оливковым маслом.
Креветки, предварительно отварив, быстро обжарить на сковороде с оливковым маслом на сильном огне до легкого подрумянивания.
Нарезать белый батон ломтиками, поджарить на том же масле в сковороде после креветок до легкого подрумянивания с двух сторон.
Выложить на остывший хлеб смесь из помидоров и маслин, на каждый бутерброд выложить по одной или несколько креветок.
Оформить бутерброды зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!

Горячие бутерброды с помидором и Моцареллой

Состав:
Базилик сухой — 1 ч. л.
Булочка бутербродная — 3 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 60 гр
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль 1 щепотка
Сыр Моцарелла — 150 гр

Приготовление:

Помидоры помыть и порезать кольцами, сыр порезать пластинами.
Булочки разрезать пополам, придавить мякоть, чтобы получилось углубление и сбрызнуть оливковым маслом.
Выложить на хлеб куски сыра.
Сверху на сыр кружочки помидора и половинки оливок.
Сбрызнуть ещё чуть-чуть оливковым маслом. Посыпать сухим базиликом, чёрным молотым перцем и добавить щепотку соли.
Выложить бутерброды на противень и запекать в разогретой до 160 °С духовке 15-20 минут.

Аппетитные горячие бутерброды с моцареллой выложить на тарелку и подать на стол. Приятного аппетита!

Совет
Лучше подсушить булочку, или взять суховатый батон. Такие бутерброды очень вкусные за счет сочности овощей.

Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром — простой рецепт

Готовятся бутерброды с шампиньонами очень быстро, причем, начинку можно сделать заранее. Готовить такие бутерброды можно как по будням, так и на праздничный стол.
Состав:
Батон — 1 шт. (можно хлеб для тостов)
Шампиньоны — 300-400 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1-3 зубчика
Сыр твердый — 150-200 гр
Майонез — 1 ст. л.
Масло растительное

Приготовление:

Шампиньоны и лук нарезаем кому как больше нравится.
Разогреваем на сковороде немного растительного масла и выкладываем туда нарезанные шампиньоны и лук. Обжариваем, пока не испарится вся жидкость. Выкладываем обжаренные с луком грибы в чашку и после того как шампиньоны остынут выдавливаем для пикантности немного чеснока.
Натираем сыр на крупной терке и добавляем столовую ложку майонеза, все хорошо перемешиваем.
Нарезаем батон и мажем полученную начинку на батон, затем выкладываем намазанные бутерброды на противень и отправляем в предварительно нагретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут.
Аппетитные бутерброды с шампиньонами и сыром готовы! Выкладываем на красивую тарелочку и несем бутерброды на праздничный стол. Угощайтесь, приятного аппетита!

Бутерброды на праздничный стол с сельдью

Очень часто на праздничный стол готовят закусочные бутерброды с сельдью. Они яркие, красивые и съедаются одними из первых. Для этих бутербродов лучше использовать чёрный хлеб, в идеале бородинский. Сельдь можно взять готовую в масле, тогда бутерброды будут сочнее за счёт того, что немного масло будет пропитываться в мякоть хлеба.

Красивые бутерброды с сельдью

Состав на 10 порций:
Сельдь слабосоленая или копченая — 10 кусочков
Хлеб бородинский — 10 ломтиков
Майонез — 3-4 ст. л.
Свекла вареная – 100 гр
Яйца – 4 шт.
Чеснок – 4 зубка
Укроп — пучок

Приготовление:

Тонкий кусочек черного бородинского хлеба слегка смазываем майонезом, кладем сверху в центр кусочек филе селедочки.
Свеклу, яйца натираем на мелкой терке (белки и желтки отдельно). Чесночок пропускаем через чеснокодавилку. Бока бутербродика украшаем попеременно смесью вареный яичный белок + майонез, вареная свекла + чесночок + майонез, вареный яичный желток + майонез. Смесь на хлеб наносим вилкой.

Сельдь украшаем зеленью укропа. Быстро и очень вкусно. Приятного аппетита!

Бутерброды на праздник с селедкой и помидором

Состав:
Черный хлеб
Филе соленой сельди
2 томата
Половина болгарского перца
Соленые и свежие огурцы по 1 шт.

Приготовление:

Ломтики черного хлеба разделить на четвертинки. Сверху на каждую из них положить по кружочку помидора.
Сельдь нарезать длинными полосками. Поделить их на три части.
Взять первую часть селедки. В каждую полоску завернуть по маленькому кусочку болгарского перца так, чтобы он оказался в середине рулета. Закрепить зубочисткой. Таким же образом, во вторую часть рыбы завернуть кусочки соленых огурцов, а в третью — свежих.
Рулетики положить на помидоры. Сверху можно украсить зеленью.

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами – это сытный и бюджетный вариант блюда на скорую руку!

Кстати, а Вы знаете, что есть памятник балтийским шпротам? Находится он в городе Мамоново, Калининградской области , где находится рыбоконсервный комбинат. Покупая шпроты, обязательно прочитайте состав. Настоящие шпроты готовят из кильки. Если в составе указана салака, то вместо красивых маленьких золотистых рыбешек, будет в банке несколько копченых мелких салачин.

Бутерброды со шпротами на скорую руку

Состав:
Черный хлеб — 6 ломтиков
Шпроты — 1 банка
Свежий огурец — 1 шт.
Зелень
Чеснок
Масло подсолнечное
Соль

Приготовление:
Черный хлеб нарезать ломтиками и посолить. Обжарить на сковороде с двух сторон на среднем огне.
Натереть кусочки хлеба чесноком.
Нарезать огурец кружочками. Выложить огурец на поджаренный хлеб.
И сверху выложить шпроты и зелень. Вот и все! Очень вкусно и аппетитно.

Оригинальный рецепт бутербродов со шпротами

Бутерброды со шпротами легко приготовить и  получаются они очень вкусными и красивыми.

Состав на 10-12 бутербродов:
Батон
Яйца вареные — 3 шт.
Огурец — 1/2 шт.
Помидоры черри — 3-4 шт.
Петрушка
Майонез — 1 ст. л.
Шпроты в масле — 1 банка

Приготовление:

Батон режем ломтиками. Чтобы бутерброды были более вкусные и хрустящие, их нужно поджарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Батон обжариваем 1-2 минуты только с одной стороны до румяной корочки.
Вареные яйца трем на мелкой терке. Яйца солим и добавляем столовую ложку майонеза. Все перемешиваем.
Огурец и помидор нарезаем пластинками.
Гренки из батона смазываем яичной смесью. С одной стороны бутерброда кладем огурец, а с другой — шпроту. Сверху на огурец кладем кружочек помидора и украшаем листиками петрушки.
Бутерброды подаем на тарелке, украшенной листьями салата. Приятного аппетита!

Бутербродик «На зубок» со шпротами

Закуска делается очень быстро. Получается вкусной и расходится всегда очень быстро. Для мужчин уж точно на один зубок. Попробуйте. Детям можно сделать без чеснока — им тоже очень понравится.
Состав:
Хлеб — лучше багет — 1 шт.
Шпроты — 1 банка- лучше, если они будут маленькие, не крупные
Яйцо — 2-3 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка для украшения

Приготовление:

Яйца отварить и нарезать кружочками. Огурец нарезать кружочками или овальчиками.
Багет нарезать круглыми или продолговатыми (овальными) кусочками и подсушить в тостере или духовке.
Каждый кусочек хлеба натереть чесноком по вкусу и слегка смазать майонезом.
На кусочек положить кружочек огурца и яйца, сверху шпротинку. Украсить листиком петрушки.
Закуска готова! Приятного аппетита!

Норвежский бутерброд со шпротами

Состав:
Огурец маринованный (Хрустящие корнишоны ТМ «6 соток») — 70 гр
Сырок плавленый — 100 гр
Шпроты — 6 шт.
Лук красный — 1 шт.
Желток яичный вареный — 1 шт.
Редис — 3 шт.
Хлеб Бородинский — 3 ломтика

Приготовление:

 

В сотейник влить 1 ст. л. воды и добавить порезанный кусочками плавленный сыр.
Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до однородной массы.
Корнишоны мелко порезать, всыпать в расплавленный сыр и перемешать.
Намазать сыр с огурцами на хлеб.
Положить на бутерброд по 2 шпротины с одной стороны.
Покрыть шпроты колечками из лука. В колечки вложить раскрошенный желток. На другую сторону выложить тонко нарезанный редис. Украсить зеленым луком.

Норвежские бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Бутерброды на праздник с консервированным тунцом

Обычно бутерброды готовят часто просто на завтрак, но и праздничный стол никогда не обходится без бутербродов.  Бутерброды с консервированным тунцом приготовить довольно просто, при этом все используемые продукты​ очень доступные.

Состав на 8 порций:
Тунец консервированный — 1 банка
Крем-сыр — 100 гр
Яйца варёные — 2 шт.
Лук зелёный — 0.5 пучка
Хлеб белый — 8-10 ломтиков
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — по желанию

Приготовление:

Ломтики хлеба лучше поджарить на сухой сковороде или на сковороде-гриль. Обжариваем хлеб с одной стороны и натираем поджаренную сторону зубком чеснока.
Обжаренный хлеб выложить на тарелку.
Мелко нарезать зелёный лук. Тунца размять вилкой, смешать с яйцами, натёртыми на тёрке. Добавить крем-сыр и зелёный лук.
По вкусу добавить соль и перец, перемешать намазку до однородного состояния.
Ломтики хлеба смазать полученной смесью.
При подаче бутерброды с консервированным тунцом украсить оливками и посыпать зелёным луком. Также можно использовать помидоры или свежий огурчик. Приятного аппетита!

Бутерброды с тунцом

Состав:
Сухарики; 4 Яйца; 1 банка тунца в масле; майонез; чёрный перец; чеснок; петрушка; соль по вкусу.

Приготовление:

Отварить яйца, натереть на тёрке. Открываем банку тунца и сливаем масло, мясо тунца хорошо размять вилкой. Смешать с яйцами. И заправить майонезом и добавить чёрный перец, чеснок и соль по вкусу. Смесь нанести на сухарики и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Средиземноморский сэндвич с тунцом

Состав:
1 баночка тунца в масле (185 гр)
2 средних крепких помидора
1 яйцо
1 редиска
1 луковица
6 маслин без косточки
2 ст. л. красного сухого вина
2 ст. л. оливкового масла
соль-перец
4 круглые булочки
листья салата
лимонный сок

Приготовление:
Булочки разрезаем поперек пополам.
Лук режем мелко-мелко, добавляем вино и оливковое масло, тщательно вымешиваем.
Тунец вместе с маслом добавляем к луку и вилкой размельчаем, чтобы получилась более-менее однородная масса. Солим-перчим по вкусу. Взбрызнуть лимонным соком.
Помидоры, яйцо (сваренное вкрутую), редиску и маслины режем тонкими кружочками.
На нижнюю половину булочки выкладываем 2 листа салата, 4 кружочка помидоры, тунцовую пасту, яйца, редис и маслины. Накрываем верхней половинкой булочки и кушаем с удовольствием!

Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой

Для бутербродов с красной рыбой отлично подходит ржаной хлеб. Рыбу можно взять малосоленую семгу или форель. Бутерброды по желанию можно украсить петрушкой или вырезными листиками из свежего огурца. Намазкой для бутербродов можно воспользоваться магазинной или приготовить самим, например, сырную: натереть твердый сыр, добавить чуть майонеза и чеснока.

Красивые бутерброды с красной рыбой

Очень красивые и легкие в приготовлении бутерброды с красной рыбой.
Состав:
Огурец, лимон, укроп, красная рыба, сыр «Янтарь», батон

Приготовление:

Сначала нарезаем батон.
Каждый ломтик батона смазываем сыром янтарь.
Для того, чтобы бутерброды выглядели аккуратнее и красивее, разрезаем каждый ломтик батона пополам.
Лимон нарезаем полукружочками или четвертинками. Огурец нарезаем кружочками или полукружочками.
Филе красной рыбы разрезаем пополам и нарезаем на тонкие ломтики.
На каждый бутерброд кладем кусочек лимона, красную рыбу, половинку огурца и веточку укропа. Готовые бутерброды красиво выкладываем на блюдо и подаем на стол.
Такие бутерброды с красной рыбой получаются очень вкусные, красивые и с достоинством займут свое место на праздничном столе. Приятного аппетита!

Бутерброды на праздник с семгой

Состав:
Семга малосоленая — 150 гр
Хлеб ржаной тостовый — 1/2 булки
Икра трески в майонезном соусе — 150 гр
Петрушка свежая — 2 веточки

Приготовление:

Хлеб нарезаем на кусочки. Намазываем икорной массой.
Филе семги нарезаем тонкими слайсами вдоль куска. Каждый слайс заворачиваем в «розочку» и ставим на бутерброд.
Бутерброды украшаем листьями петрушки. Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой готовы. Приятного аппетита!

Вкуснейшая закуска с салями и солеными огурчиками

Простое сочетание хлеб-колбаска будет ярче и вкуснее, если придать ей оригинальный вид.

Состав:
10 ломтиков хлеба
10 корнишонов
колбаса салями

Приготовление:

Хлеб поджарить до характерного хруста. На каждый кусок положить по ломтику салями. Корнишон разрезать на 4 части, не до конца так, чтобы получился веер. Сверху аккуратно разместить огурчик, красиво расправив его «лепесточки». Просто, быстро, и вкусно!

 

Острые, пикантные бутерброды Брауншвейгские. Открытые и закрытые

Колбасу Брауншвейгская сырокопченая, отличает насыщенный запах и приятный привкус вяленого мяса.
Т.к. рецептура включает в свой состав свинину, говядину, шпик, ароматный черный перец и
мускатный орех, эта колбаса – настоящий деликатес. Она отлично подходит и для
повседневного и для праздничного стола.
Брауншвейгская колбаса может быть и прекрасной закуской, и элементом основного блюда и она отлично подходит для бутербродов. Бутерброды с этой колбасой- вкусные, сытные, пикантные! Угощайтесь!

Состав:
Ржаной хлеб «горбушки» — 200 гр
Колбаса Брауншвейгская ТМ «Окраина»
Сливочный сыр — 80 гр.
Петрушка — 1 пучок
Перец красный острый — 1 шт.

Приготовление:
Нарезаем колбасу тонкими кусочками. Нарезаем перец кружочками.
На половинки хлеба выкладываем зелень и смазываем сливочным сыром с добавлением измельченной зелени. Поверх выкладываем колбасу.

В первом варианте — открытый бутерброд украшаем зеленью и перцем.
Во втором варианте — накрываем сверху вторым кусочком хлеба и украшаем зеленью и перцем. Приятного аппетита!

Праздничные канапе с колбасой

Состав:
Черный зерновой хлеб — 1 багет
Вареная колбаса — 200 гр
Помидоры черри — 1 веточка
Сливочный сыр — 150 гр
Листья салата пучок
Зелень петрушки по вкусу

Приготовление:
Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром. Выложить на каждый кусочек хлеба по листу салата.
Помидоры черри разрезать пополам. Фигурно нанизать на зубочистки тонкие ломтики колбасы, вложив вовнутрь несколько веточек зелени. Украсить канапе половинкой помидора черри. Приятного аппетита!

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой

Вкусные и красивые бутерброды с красной икрой – эти бутерброды всегда выручат и будут пользоваться спросом на любом застолье.

Бутерброды с икрой к новогоднему столу

Эти бутерброды всегда украшают стол и делают его «богаче» и праздничнее, потому не обойтись без них, к примеру, на новогоднем застолье.

Состав:
100 г красной икры
50 г сливочного масла
1 багет или другой хлеб
Маслины
Лимон
Укроп

Приготовление:
Нарезать багет или хлеб кусочками толщиной не более 1-1,5 см, с помощью формочки или ножа вырезать из мякиша кружки диаметром около 5 см.
Смазать кружки хлеба сливочным маслом, сверху выложить красную икру.
На шпажки для канапе нанизать одну сторону кружка лимона, затем целую маслину, вторую сторону кружка лимона, вставить между лимоном и маслиной зелень укропа.
Воткнуть шпажки ближе к одному из краев кусочков хлеба с икрой, выложить бутерброды на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Праздничные бутерброды с красной икрой «Божьи коровки»

Ярко и оригинально оформить можно любой бутерброд, нарядные божьи коровки понравятся и взрослым и детям.

Состав:
Белый батон
Сливочное масло
Красная икра
Помидоры черри
Маслины
Листья салата
Консервированный горошек

Приготовление:
Нарезать белый батон порционными кусочками толщиной около 0,5-1см, смазать сливочным маслом.
Накрыть половину бутерброда листиком зеленого салата, а на вторую аккуратно выложить красную икру.
Помидоры черри разрезать пополам, выложить половинки на листики салата на бутерброды.
Сделать «головку» божьей коровки из половинки маслины, «глазки» сделать из майонеза.
Сделать точки на божьих коровках, мелко нарезав маслины, из них же сделать «усики».
Оформить бутерброды зеленым горошком. Приятного застолья!

А в Швеции, между хлебом и красной икрой, кладут сметану, во как!

«Крабовые» бутерброды с авокадо и укропным майонезом

Состав:
Багет — 0,5 шт.
Крабовые палочки — 2 шт.
Авокадо — 0,5 шт.
Майонез МахеевЪ с лимонным соком — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Лимон — 0,5 шт.
Петрушка — 1 пучок

Приготовление:

Хлеб тонко нарезать.
Майонез смешать с мелко нарубленным укропом, смазать хлеб.
Палочки нарезать соломкой, выложить сверху.
Авокадо очистить, нарезать ломтиками, выложить сверху. Посыпать зеленью петрушки и полить лимонным соком. Приятного аппетита!

Бутерброды на праздничный стол «Новогодние снежки»

Очень вкусные, несложные в приготовлении бутербродики — идеальная закуска под шампанское.
Быстро, просто и бюджетно — угощайтесь!
Состав:
Багет — 1 шт.
Сырок «Дружба» — 2 шт.
Крабовые палочки — 5 шт.
Майонез МахеевЪ — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Чили хлопьями — 1 ч. л.
Черный молотый перец — 0,5 ч. л.

Приготовление:

Багет нарезаем ломтиками и поджариваем без масла на сковородке-гриль.

Сыр, крабовые палочки (замороженные), чеснок трем на мелкой терке, добавляем специи и майонез.
Перемешиваем, намазываем на остывший хлеб.
При подаче посыпаем укропом. Приятного аппетита!

Брускетта и кростини

Итальянские бутерброды — брускетта и кростини. Подсушенный хлеб, натертый чесноком и приправленный маслом. Вначале это была еда для крестьян, работавших в поле. Постепенно брускетту начали украшать разными добавками и она стала всеобщей любимой закуской.
Как же ее готовят итальянцы? Ломтики хлеба, подсушенного на гриле или сковороде без масла, натирают чесноком и поливают оливковым маслом. Затем украшают по вкусу: помидорами, моцареллой и базиликом, оливками и артишоками, грибами, копченым лососем, анчоусами…Очень вкусны брускетта с соусом из тунца или из трюфелей, из сальсиччи-колбасок из свежего фарша с сыром скаморца. Но самая любимая итальянцами брускетта с измельченными помидорами.

Для брускетты хлеб подсушивают, а для кростини можно и свежий взять.
Самые вкусные получаются с багетом, но здесь нужна сноровка, чтобы нарезать мягкий багет на ровные красивые кусочки. Не тонкие, сантиметра 3-4 толщиной в самый раз. Для других, менее «мокрых» кростини, можно использовать специально приготовленный и уже нарезанный хлеб для тостов.

Брускетта с помидорами и сыром Моцарелла

Состав:
Багет, помидоры, сыр Моцарелла, оливковое масло, чеснок, листья салата

Как приготовить брускетту с помидором и моцареллой

Нарезать багет на ровные ломти. Затем на горячей сковороде подрумяньте кусочки багета ( БЕЗ МАСЛА!), чтобы стали красивыми, такими слегка «загорелыми», но не подгорели и внутри остались мягкими.
Кто любит- аккуратно натирает чесночком сверху — слегка, больше для запаха, стараясь не сломать хлеб.
Чеснок лучше предварительно измельчить — легче натирать, и затем просто стряхнуть с хлеба.
Кусочки хлеба побрызгать сверху оливковым маслом.

Раскладываете на красивом блюде, сверху укладываете предварительно мелко нарезанные помидоры.
Старайтесь не класть вместе с помидорным соком — хлеб промокнет и станет невкусным.
Поэтому crostini лучше готовить сразу перед подачей на стол — чтобы не стояли и не раскисали.
Немного перчим молотым черным перцем. В принципе, уже можно есть.
Но если есть сыр моцарелла, нарезаем ее и укладываем поверх помидоров.
Можно положить сверху и по листику рукколы, или салата — на ваше усмотрение.
Все, скорее зовите своих пробовать!
Buon appetito! Это блюдо делают ТОЛЬКО из белого хлеба, потому что в Италии черного хлеба просто НЕТ.

Брускетта рецепт с грибным паштетом

Брускетта — традиционная итальянская закуска, вариант с грибным паштетом великолепно подходит для угощения друзей и родных. Блюдо идеально на завтрак, отлично подойдет и для праздничного стола. Только сливочное масло должно быть непременно отличного качества, такое как масло «ЭкоМилк».

Состав:
Шампиньоны — 125 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Масло сливочное «ЭкоМилк» — 75 гр
Орехи грецкие — горсть
Яйцо куриное — 1 шт.
Коньяк — 0,5 ч. л.(по желанию)
Соль по вкусу
Перец черный свежесмолотый по вкусу

Для подачи:
Багет
Лук зеленый

Приготовление:

Шампиньоны  вымыть в холодной воде. Порезать тонкими ломтиками.
Лук очистить и порезать полукольцами. Распустить в сковороде 20 гр сливочного масла, томить лук 5 минут.
Добавить к луку грибы, жарить на умеренном огне 10 минут.
Дать грибам остыть. Добавить к грибам с луком сваренное вкрутую куриное яйцо, грецкие орехи, оставшееся размягченное сливочное масло.

Взбить блендером до однородности. Добавить соль и перец по вкусу. Добавить коньяк по желанию. Перемешать. Поставить в холодильник не менее, чем на 1 час.

Нарезать багет, поджарить ломтики на сухой сковороде. Намазать паштетом, присыпать зеленым луком.
Приятного аппетита вам и вашим близким!

Брускетта с икрой из баклажанов и брынзой

Состав:
Баклажаны — 2 шт.
Перец сладкий — 1 шт. (половинка красного и желтого)
Помидоры — 2 шт.
Лук красный — 1 шт.
Петрушка — несколько веточек
Масло растительное ароматное — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Брынза — 50 г.
Багет — 5 ломтиков

Приготовление:
Баклажаны наколоть вилкой. Выложить баклажаны и перец на противень и запечь в разогретой до 180С духовке до подпалин.

С помидоров снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать, лук почистить и мелко нарезать. Петрушку измельчить.
Баклажаны и перец очистить от кожицы и мелко нарезать.
Смешать все овощи в чашке, добавить петрушку, соль, перец и масло. Перемешать и убрать в холодильник на 1 час.
Ломтики багета подсушить, брынзу поломать на кусочки. На багет выложить икру, сверху положить несколько кусочков брынзы. Приятного аппетита!

Кростини с авокадо

Состав:
Авокадо
Курица-гриль
Бекон
Багет или любой хлеб на ваш вкус
Сыр Пармезан, нарезанный тонкими пластиками

Приготовление:

Очищаем авокадо от кожи, вынимаем косточку. Измельчаем мякоть в блендере.
Курицу вместе с кожей мелко режем.
Поджариваем на сковороде ломтики бекона. Измельчаем их.

На подготовленные кусочки хлеба укладываем:
-пюре из авокадо
-сверху-нарезанную курочку
-ломтики сыра
-поверх сыра-нарезанный обжаренный бекон.

Необходимое количество ингредиентов подготавливайте исходя из количества едоков. Вкусно, так что делайте побольше, будут просить добавку.  Buon appetito!

Яркий и необычный перекус для детского праздника

Фейерверк цвета и вкуса придется к любому детскому торжеству. Обычные бутерброды с сыром и сливочным маслом можно украсить вот такими способами.

Новогодние бутерброды «Собачки»

Очень симпатичные бутерброды для праздничного стола, которые можно приготовить вместе с детьми. Они украсят ваш новогодний стол. Для намазки самих бутербродов можно взять рыбные консервы, вместо творожного сыра.

Состав:
Сливочный творожный сыр — 100 гр
Творожный сыр с зеленью — 100 гр
Яйцо варёное — 1 шт.
Маслины — для украшения
Ветчина — для украшения
Хлеб — 2 кусочка
Соль — по вкусу
Петрушка — для украшения

Приготовление:

Яйцо разделить на желток и белок и натереть по отдельности на самой мелкой тёрке.
Творожный сыр без добавок смешать с натёртым белком. Если есть желание, можно посолить.
Творожный сыр с зеленью намазать тонким слоем на хлеб. Если зелень в сыре выглядит не очень ярко то дополнительно добавьте петрушку. Можно здесь использовать рыбные консервы вместо творожного сыра.
Зубочисткой нарисовать предполагаемый контур собачьих мордочек и заполнить их подготовленной массой из белого сыра с белком. Также определить, где будут уши и выступающая часть мордочек.
Затем посыпать желтком среднюю часть до контура ушей и той части, которую отметили. Мордочки собачек получаются объёмными.

Далее из маслин аккуратно сделать точки усов, глаза и нос, а из кусочка ветчины или колбасы сделать язык.

По такому же принципу сделать второй бутерброд, или сколько штук вы решите приготовить. Украсить можно листочками петрушки или укропа и подать бутерброды «Собачки» к столу. Приятного аппетита!

Колбаска, сыр и немного зелени, оливок и маслин для украшения. Долго ли такой котик залежится на праздничном столе? Вряд ли!

Аналогично из сыра и колбасы можно оформить детские бутерброды с изображением собачки, собачьей косточки и отпечатка лапы. Детальки вырезайте рюмками как в пельменях. Фантазируйте!

Бутерброды для детского праздника «Обезьяна»

Отличная шуточная закуска, бутерброд в виде мордочки обезьяны. Подойдет на тематический праздничный стол в качестве закуски. Такой бутерброд можно приготовить ребенку или подать на завтрак в предпраздничные дни, когда еще застольные блюда не готовы, а хочется поднять настроение новогодним рецептом. Вяленый томат можно заменить на кусочек колбасы, сыр для глаз — на кукурузные зерна.

Состав:
Булочка бутербродная — 2 шт.
Сыр — 80 гр
Колбаса вареная — 30 гр
Сервелат — 20 гр
Оливки — 2 шт.
Масло — 20 гр
Салат — 20 гр
Помидор вяленый — 2 шт.

Приготовление:

Нарезаем булочку пополам, верхнюю часть — еще раз пополам. Намазываем булочку маслом.
Готовим сыр — вырезаем круг или сердечко, вареную колбасу разрезаем пополам, оливки — кружочками.
Между кусочками колбасы кладем помидор — язык, на хлеб с маслом кладем лист салата. На салат — сыр, колбасу.
Из остатка сыра вырезаем два кружка, в верхней половинке булочки вырезаем дырки — ноздри.
Кладем верхние булочки, между ними вставляем колбасу, сервелат и сыр — уши.
Присоединяем глаза — кружочки оливок, кусочки сыра из обрезков, для соединения используем спагетти. Аналогично составляем второй бутерброд, используем как украшение лист салата.

Наши задорные обезьянки готовы. Удивляйте детей чаще и помните, что яркая подача блюда увеличивает шансы на пустые тарелки в два раза!

От души поздравляю всех с наступающим Новым Годом! Встречайте с семьей Новый Год за большим праздничным столом волшебно! Чудеса случаются! Желаю здоровья и благополучия, чтобы год собаки принес счастье, удачу и мир всем жителям планеты Земля! И конечно до новых встреч на моем блоге!

P.S. Дорогие читатели! Приглашаю в школу блогеров, которая помогла мне с нуля создать и развить мой блог Culinarygallery.ru. Школа блогеров Дениса Повага — доступ в WhatsApp класс блогеров на 12 месяцев по акции 1 дня -57 % https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/ #заработоквинтернете #каксоздатьсвойблогсайтизаработатьнанем💲 #заработокнадому

Поздравления

P.S. Дорогие читатели, начинаю делать первые шаги на YouTube. Создала и настроила свой канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на YouTube пожалуйста, посмотрите Мои первые видеоролики — музыкальное поздравление с 9 мая, Днем Победы, с 1 мая, с 1 апреля, Днем смеха и дурака, с Пасхой, с Масленицей,  с 8 марта, с 23 февраля, с 14 февраля, Днем влюбленных, подпишитесь на канал, поставьте нравиться. Поделитесь с любимыми людьми музыкальным поздравлением в соцсетях. Теперь работы у меня прибавится, буду всех поздравлять с праздниками, а у нас их много!

P.S. Совсем скоро вся страна с гордостью будет отмечать 12 апреля День авиации и космонавтики. Столько сил вложено нашими мужественными космонавтами при освоении космического пространства. И Вас ждет на моем блоге музыкальная открытка-поздравление с этим замечательным праздником. Для людей постарше возраста это будет маленькое путешествие в прошлое, мир детства — вспомните великолепные душевные фильмы «Отроки во Вселенной», «Солярис», «Млечный путь». Красной нитью в них проходит надежда и мечта человечества — освоение космоса, других планет, миров, познание Вселенной. Приятного просмотра!

Дорогие читатели, еще одна важная и полезная новость от моего наставника по блоггингу Дениса Повага. Рекомендую тем, кто хочет зарабатывать: нажмите здесь

Бутерброды на праздничный стол, рецепты с фото, пошагово

Ни один крупный праздник не обходится без стола с блюдами и закусками. Вот я и решил предоставить вам рецепты бутербродов на праздничный стол, да ещё и с их фото.

Сразу подмечу, что вам не обязательно строго следовать рецептам, и уж тем более фотографиям. Именно то, как вы сами приготовите и оформите закуски, важнее всего.

Простые и вкусные бутерброды к праздничному столу

Простые бутерброды многим представляются чем-то безвкусным, приевшимся и не интересным. Однако, не особо заморачиваясь, можно приготовить вкусную закуску, которую по достоинству оценят гости.

Ингредиенты на 8 порций:

• Хлеб зерновой – 4 ломтика
• Огурец свежий – 50 гр
• Груша – 40 гр
• Корнишоны – 40 гр
• Сёмга малосольная – 160-180 гр
• Масло сливочное – 40-50 гр

Ломтики хлеба разделите пополам и из половинок вырежьте круглые кусочки.

Смажьте их сливочным маслом.

Огурец порежьте овалами в пару миллиметров толщиной. То же проделайте с корнишонами.

Грушу порежьте на пластики толщиной равной порезанному огурцу и разрежьте эти пластики на 3-4 части.

Сёмгу режьте полосочками, толщиной по три-четыре миллиметра.

Остаётся только собрать бутерброды.

На кусочек хлеба выложите свежий огурчик. На него веточку укропа и ломтик груши. На ней расположите кружочек корнишона.

Рядом с ними, на огурце, расположите сёмгу.

Бутерброд готов.

Обалденные бутерброды с сёмгой

Ингредиенты на порцию:

• Сёмга слабосольная – 20 гр
• Сыр рикотта – 15 гр
• Масло сливочное – 5-6 гр
• Багет – 20 гр
• Зелень укропа

Багет нарежьте кружочками и срежьте корочку.

Боковину смажьте сливочным маслом и обваляйте в рубленной зелени.

На каждый бутербродик выложите рикотту. Следующим уровнем идёт красная рыба.

Как сделать бутерброды с селёдкой и огурцом

На первый взгляд селёдка и огурец совершенно несочетаемые ингредиенты. Но, попробовав их вместе, вы поймёте, что они отменно дополняют друг друга. Солоноватая селёдка и хрустящий, сочный огурчик – объеденье.

Ингредиенты на 8 порций:

• Селёдка малосольная (филе) – 320 гр
• Огурец свежий – 250 гр
• Хлеб для тостов зерновой – 8 ломтиков
• Майонез – 80 гр
• Петрушка и укроп – небольшой пучок

Кусочки хлеба смажьте майонезом, по 10 грамм на каждый.

Огурец разрежьте на широкие полосы, толщиной в полтора миллиметра. Уложите по ломтику на хлеб.

Сельдь порежьте продолговатыми кусочками и расположите их на огурце.

Сверху посыпьте бутерброды мелко нарезанной зеленью.

Канапе с селёдкой

Ещё один рецепт, играющий на нотках контраста.

Ингредиенты:

• Филе сельди
• Свежий огурец
• Бородинский хлеб
• Маслины
• Сливочное масло
• Горчица
• Зелень укропа
• Зелень петрушки
• Молотый кориандр

Вес продуктов не указываю, ибо тут всё сугубо на глаз, а о количестве «канапешек» решать вам.

Сливочное масло смешайте с рубленой зеленью укропа и молотым кориандром, дайте ему постоять, дабы разошёлся аромат.

Бородинский хлеб порежьте на ломтики в 4-5 миллиметров толщиной и порежьте их на квадратики со сторонами в 2.5-3 сантиметра.

Намажьте немного горчицы на хлеб, сверху покройте всю площадь ломтиков зелёным маслом.

Расположите поверх масла тонкий ломтик огурчика, а следом кусочек филе, равного по площади хлебцу.

На каждый кусочек рыбы водрузите по листику петрушки, поверх положите по половинке маслины. В завершении проткните всё бамбуковой шпажкой для канапе или зубочисткой.

Вкусные бутерброды со шпротами к праздничному застолью

Ингредиенты:

• Багет
• Шпроты в масле
• Яйцо куриное варёное
• Корнишоны
• Майонез
• Чеснок
• Масло растительное
• Петрушка
• Помидоры, листья салата и укроп для украшения

Багет нарежьте на кусочки по 0.7 сантиметра толщиной и слегка обжарьте на растительном масле.

Возьмите зубчик чеснока и натрите им образовавшуюся корочку на багете.

Натёртую корочку смажьте майонезом, размазав его до полупрозрачного слоя.

Теперь можно выкладывать и главный ингредиент – шпроты. По одному «хвосту» на порцию хватит. Если у вас большие ломтики хлеба, то можно выкладывать и по две рыбки.

Далее понадобится, сваренное в крутую, куриное яйцо. Порежьте его полукольцами толщиной в 3 мм. Выложите по полукольцу рядом с рыбкой.

Корнишоны порубите колечками и по два-три штуки уложите между яйцом и шпротами.

Украсьте бутерброд небольшим листиком петрушки.

Подавайте закуску, выложив каждую порцию на отдельный лист салата. Между них положите по дольке помидора.

Красивые бутерброды с рыбой к празднику

Ну вот какой праздник без красивых, вкусных блюд? И уж тем более закусок? Правильно, плохой это праздник.

Сделать закуску красивой можно по-разному. Но беспроигрышным вариантом являются бутерброды и закуски с красной рыбой.

Ингредиенты на 8 порций:

• Слабосолёная сёмга – 300 гр
• Батон зерновой – 4 куска
• Масло сливочное – 60-80 гр
• Лимон
• Зелень петрушки

Сёмгу нарежьте тонкими полосками, по 5-6 сантиметров длинной. Ширина около 2.5-3 сантиметров.

Ломти батона разрежьте пополам и смажьте сливочным маслом.

На хлеб уложите по полоске рыбы. Сверните полоску, дабы образовать посередине завиток.

На оставшееся свободное место на основе уложите тончайшую дольку лимона.

Довершите закуску листиком петрушки, уложи её на лимон.

Простые бутерброды с икрой

Простые бутерброды с икрой практически всегда присутствуют на больших застольях. Ибо это дёшево и вкусно (редко правда).

Самым простым бутербродом является «диво» из батона, смазанного майонезом. А поверх всего водружена ложка икорной закуски из водорослей.

Да, такой вариант пригоден к употреблению, хоть его и не назовёшь изысканным.

Рецепт бутербродов с красной икрой

Дорогой же вариант подразумевает использование настоящей икры, преимущественно красной.

В основу такой закуски стоит брать хороший хлеб со сладковатым послевкусием. Отлично подойдёт кукурузный.

Хлеб смазывается качественным сливочным маслом, а уже поверх идёт красная икра.

Такой вариант позволяет создать вкусную, простую закуску, обладающую контрастом между солёной икрой и сладковатым хлебом.

Ингредиенты:

• Багет малого диаметра
• Красная икра
• Сливочное масло
• Зелень укропа или петрушки

Простые горячие бутерброды к празднику

Горячие бутерброды это всегда вкусно. Но часто их воспринимают как быстрый горячий перекус, с использованием простого набора продуктов.

Праздничные бутерброды обойдутся вам чуть дороже привычных «с колбасой и сыром». Но именно они будут вкусовой изюминкой вашего стола.

В основу таких бутербродов стоит брать хороший тостовый хлеб. Естественно в нарезке. Извините, но вы вряд ли нарежете хлеб столь же ровно, как автомат на хлеб-заводе.

Мясная составляющая в таких закусках самая разнообразная. Вы можете использовать дорогие сорта колбас, тонкие полоски бекона, обжаренную утиную грудку или говядину. Да хоть хамон, если можете его себе позволить.

Сыр в горячих бутербродах очень важен. Без него закуска превратится в обычный горячий кусок хлеба с колбасой.

Сыр добавляет сливочного вкуса, солоноватости. Жирность сыра не позволит хлебу засохнуть при приготовлении. А как он тянется, будучи горячим…

Сыров к счастью великое множество. Можно использовать один единственный сыр, а можно и их сочетание.

В одиночном применении будут хороши пармезан, ламбер или маасдам. Они имеют хороший, насыщенный и дорогой вкус и относительно не плохо тянутся.

Но для «вау-эффекта» достаточно добавить к ним тоненький ломтик моцареллы. Сама по себе моцарелла имеет лёгкий сливочный вкус и не содержит соли. Но в горячем виде, да ещё и с твёрдыми сырами она раскрывает себя во всей красе.

Она отлично тянется, а сливочность усиливается многократно. К тому же, моцарелла довольно жирна.

Для создания контраста в бутерброд можно добавить томат или огурец. Но такой вариант подойдёт, если вы готовите закуску по частям, а не сразу в сборе.

И не забудьте про соус. Он обязателен в таких закусках.

Но так как речь у нас идёт о простых горячих бутербродах, то и заморачиваться с соусами не надо. Купите хороший, вкусный кетчуп, например Heinz. И вкусную горчицу. Этих двух соусов хватит в полной мере.

Несмотря на дорогие ингредиенты, бутерброды собираются и готовятся довольно быстро и просто.

Бутерброд с ветчиной и моцареллой (8 порций)

• Тостовый хлеб – 4 ломтика
• Ветчина в\с – 240 гр
• Моцарелла – 80-100 гр
• Кетчуп томатный Heinz, слабоострый – 80 гр

Разрежьте ломти хлеба пополам, дабы получилась форма треугольника.

Ветчину нарежьте тонкими пластинками.

Аналогично поступите с моцареллой. Она отлично режется, если её подержать пару минут в морозилке.

Смажьте кетчупом треугольники хлеба, поверх него уложите тончайший пластик сыра.

Сверху уложите ветчину так, дабы она покрывала всю поверхность хлеба.

Сверху снова положите кусочек моцареллы.

Такие «бутеры» можно разогреть в обычной микроволновке, либо в духовом шкафу. Степень готовности можно измерить по расплавленности сыра.

Бутерброды с копчёными колбасами (8 порций)

• Хлеб тостовый (кукурузный) – 8 ломтиков
• Колбасы копчёные (1 или несколько видов) – 240 гр
• Соус томатный – 80 гр
• Сыр твёрдый – 40 гр
• Моцарелла – 40 гр
• Свежий огурец – 80-100 гр

С ломтиков хлеба срежьте корочки и выложите его на блюдо.

Колбасу нарежьте под углом на тонкие продолговато-овальные кусочки.

Аналогично порежьте огурец.

Хлеб смажьте соусом, поверх уложите ломтик моцареллы, колбасу и ломтик твёрдого сыра.

Готовьте бутерброды в микроволновке на средней мощности до расплавления твёрдого сыра. Делать это необходимо непосредственно перед подачей на стол.

Достав закуску из микроволновки, уложите на каждую по ломтику охлаждённого огурчика.

Простые горячие бутерброды в духовке

Закуски на 8 порций

• Батон – 8 кусочков
• Колбасы копчёная и варёная – по 100-120 гр
• Сыр твёрдый – 100 гр
• Майонез – 80 гр
• Томат – 80 гр

Ломти хлеба выложите на противень, слегка сбрызнутый водой.

Помидор и колбасы порежьте мелким кубиком, соедините с майонезом.

На мелкой тёрочке потрите сыр, ссыпьте его к колбасе.

Равномерно распределите по кусочкам хлеба смесь из колбасы, сыра и помидора.

Готовьте в разогретой, до 180 градусов, духовке 5 минут.

Горячий бутерброд к празднику на сковороде

Бутерброд с беконом и огурцом (8 порций)

• Хлеб тостовый – 4 ломтика
• Бекон – 8 широких полосок
• Твёрдый сыр – 80-100 гр
• Кетчуп Heinz- 80 гр
• Масло сливочное – 40 гр
• Огурец свежий – 60-80 гр

С ломтиков хлеба срежьте корочку и разделите каждый пополам на два прямоугольных кусочка.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нём хлеб до золотистого румянца.

Внутри хлеб должен оставаться мягким.

Обжарив хлеб, протрите сковороду и поджарьте бекон. Не превращайте его в шкварки.

Хлеб смажьте ровным слоем соуса, выложите бекон и ломтики сыра.

Перед подачей разогрейте бутерброды на максимальной мощности в микроволновке в течение минуты. После сверху уложите ломтик огурца, толщиной в пару-тройку миллиметров. Желательно охлаждённый.

Таким образом вы получите сразу два контраста. Между солоноватой основой и пресным, хрустящим огурцом. Ну и о контрасте между горячим и холодным не забывайте.

Горячие бутерброды на скорую руку

Вы сидите дома, со своей семьёй, празднуете, например, новый год. Ничего не предвещает беды, как вдруг раздаётся звонок в дверь. А за ней родственники, или друзья, которых вы сто лет не видели. Вы им конечно рады (или не очень), но блюда на праздник у вас были готовы только на семью. Что же делать? Собирать бутерброды и поить гостей чаем об руку с шампанским. На спех сделать шедевральные горячие бутерброды вряд ли получится, но и сплоховать сложно.

Вам понадобятся (на 8 порций):

• Хлеб, любой какой найдёте –  4 ломтика
• Колбаса, оставшаяся после приготовления оливье – 200-250 гр
• Сыр твёрдый – 80 гр
• Кетчуп – 80 гр
• Майонез – 40 гр
• Огурец свежий – 50-80 гр

Ломти хлеба разделите пополам на треугольники, колбасу порежьте тонкими полукружками.

Сыр, под стать остальным продуктам, режьте тонко.

Хлеб смажьте майонезом, кетчупом и выложите колбасу.

Поверх «мяса» уложите сыр и отправьте всё в микроволновку на максимум мощности.

Готовые бутерброды дополните холодным хрустящим огурцом и подавайте на стол гостям.

Быстро, просто и горячо.

Закрытый бутерброд в микроволновке

Закрытые бутерброды довольно редки, особенно на праздничном столе. Но это не значит, что они являются плохой закуской.

Отличным вариантом для стола будет прессованный бутерброд.

На одну порцию потребуется по 2 ломтика тостового хлеба. Начинки хватит столько же, сколько и для обычного сендвича.

На 8 порций вам потребуется:

• Хлеб тостовый – 8 кусочков
• Сыр – 200 гр
• Колбаса или ветчина – 250 гр
• Томат – 80 гр
• Зелень петрушки и укропа – мелкий пучок
• Соус томатный – 60 гр

Кусочки хлеба разрежьте на одинаковые треугольники.

Колбасу, ветчину и помидоры порежьте мелким кубиком и смешайте вместе. К ним потрите мелко сыр и порубите зелень.

У вас должно получиться 8 треугольных оснований, 8 «крышек» и начинка для центра.

Основания смажьте соусом. Распределите на них начинку и накройте крышкой.

Возьмите пергамент и заверните каждый сендвич в него.

Уложите бутерброды сплошным массивом в противень, накройте разделочной доской или вторым противнем.

Сверху положите какой-нибудь тяжёлый груз и подождите минут 40.

После пресса разверните бутерброды и разогрейте на средней мощности в микроволновке. 5-6 минут им будет достаточно.

По желанию каждую порцию можно разрезать пополам. Тогда «бутеры» получатся мелкими, но будет виден их красивый срез.

Красивые бутерброды на шпажках

Красивые закуски отлично поднимают настроение и разыгрывают аппетит.

Ингредиенты на 8 порций:

• Черри – 8 штук
• Болгарский зелёный перец – пара штук
• Моцарелла – 250 гр

Моцареллу порежьте средним кубиком. Схожего размера нарежьте кусочки перца. Его, стати, выбирайте как можно более яркий.

На шпажку наколите кусочек сыра, после помидорку, кусочек перца и снова сыр.

Закуска получается яркая и необычная.

Канапе с рыбой к праздничному столу

Ингредиенты на 1 порцию:

• Сёмга слабосолёная – 20 гр
• Сливочный сыр – 10 гр
• Хлеб бородинский – 5-8 гр
• Зелень
• Сок лимона

Сёмгу порежьте тонкими кусочками.

Бородинский хлеб нарежьте ломтиками по три миллиметра. Стопкой или формочкой образуйте из них кружки по полтора сантиметра диаметром.

На хлеб нанесите сливочный сыр. Посыпьте его порубленной зеленью.

На сыр выложите кусочки сёмги и сбрызните её соком лимона.

Бутерброды к детскому празднику

Детский праздник всегда головная боль. Особенно в плане детского стола. То и дело слышны возгласы «я это не буду», «я это не люблю» и так далее.

Но с детьми проходит фокус, когда еда выглядит интересно. Необычная форма, яркое сочетание цветов.

Канапе «черри с сыром»

Ингредиенты:

Помидорки черри – по одной на порцию

Моцарелла – 5 гр на порцию

Базилик – листик на порцию

Помидорки разрежьте пополам. На нижнюю часть плода положите кусочек моцареллы и накройте верхушкой.

Закрепите «конструкцию» праздничной пластиковой шпажкой, проткнув её ещё и листик базилика.

Фруктовое канапе

Ингредиенты:

• Банан – 15 гр на порцию
• Манго – 10 гр на порцию
• Взбитые сливки
• Сок апельсина

Банан нарежьте колечками по сантиметру-полтора толщиной.

На него нанесите немного взбитых сливок. Сверху положите кубик манго.

Проколите фрукты шпажкой.

Банан обмакните в апельсиновый сок, дабы тот не потемнел.

Тарталетки с икрой на праздник

Тарталетки с икрой смотрятся на праздничном столе гораздо интереснее, нежели обычные закусочные бутерброды.

Ингредиенты:

• Тарталетки – по штуке на порцию
• Масло сливочное – 5 грамм на порцию
• Или сливочный сыр – 5 грамм на порцию
• Икра красная – 8-10 грамм на порцию

В тарталетки разложите по кусочку масла или маскарпоне. Поверх расположите красную икру. Украсьте сверху листиком укропа.

Гренки с рыбой

Гренки с рыбой – простая закуска, обладающая хорошим вкусом и презентабельным внешним видом.

Ингредиенты на 8 порций:

• Хлеб зерновой – 4 квадратных куска
• Сёмга слабосолёная – 320 гр
• Масло оливковое
• Сок лимона

Ломтики хлеба избавьте от корочки, разрежьте пополам, образовав равные прямоугольники.

Каждый кусочек смажьте силиконовой кистью с обеих сторон оливковым маслом. Обжарьте хлеб до румянца и лёгкой корочки на сухой сковороде.

Снаружи гренки должны быть хрустящими, а внутри мягкими.

Сёмгу нарежьте поперёк волокон по форме кусочков хлеба.

Выложите пластики рыбы на хлеб, образовав посередине «волну». Сбрызните её несколькими каплями сока лимона и добавьте листик петрушки для контраста.

Закрытые бутерброды с тунцом

Ингредиенты  на 1 порцию:

• Тосты – 2 шт
• Консервированный тунец – 50 гр
• Сыр маскарпоне – 40 гр
• Зелень укропа и петрушки
• Соль/перец
• Масло оливковое

Ломти хлеба избавьте от корочек, смажьте слегка маслом и обжарьте на сухой сковороде. Внутри кусочки должны остаться мягкими.

Консервированный тунец смешайте с маскарпоне и зеленью. Посолите и добавьте перцу.

На тост выложите начинку и накройте «крышкой». Для удобства разрежьте бутерброд пополам по форме треугольника.

Праздничная закуска с сёмгой и авокадо

Закуска средней сложности, весьма дорога в приготовлении… Но вкус того стоит.

Ингредиенты на 1 порцию:

• Слабосолёная сёмга – 50 гр
• Авокадо – 50 гр
• Яйцо куриное – 1 шт
• Хлеб тостовый, ржаной – 1 ломоть
• Сыр творожный (маскарпоне) – 50 гр
• Масло оливковое – 20 мл
• Оливки и маслины – по паре штук
• Сок лимона, перец и соль

Мякоть авокадо разомните с творожным сыра, добавьте к ним соль и перец. Сбрызните лимонным соком.

Яйцо необходимо сварить по типу «пашот». Для этого его разбейте в чашу, покрытую пищевой плёнкой и смазанной маслом. Важно сохранить целым желток.

Разбитое яйцо соберите в «мешочек» из плёнки и опустите на три минуты в кипящую воду.

В стеклянной вазочке разложите тонкие ломтики сёмги так, чтобы она покрывала всю внутреннюю поверхность чаши. В том числе и бортики.

Следом выложите яйцо-пашот. Его накройте пастой из авокадо и сыра.

Из ломтика хлеба вырежьте кружок, равный по диаметру чаши с остальными ингредиентами.

Смажьте его оливковым маслом и слегка обжарьте с обеих сторон.

Накройте кружком содержимое розетки и переверните её, дабы хлеб оказался в основе закуски.

Сверху украсьте ломтики сёмги кружочками оливок и маслин. По желанию добавьте немного зелени.

Праздничные бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами у многих вызывают чувство ностальгии, связанное со временами СССР и постсоветского периода.

Закуска со шпротами отлично подойдёт на несильно значимые праздники, либо для массовых застолий.

Ингредиенты:

• Хлеб – 8 ломтиков
• Сыр твёрдый – 50-60 гр
• Сыр плавленый – 50 гр
• Яйца куриные варёные – 3 шт
• Майонез – ст. ложка
• Чеснок – пара зубков
• Томат – 100 гр
• Огурец свежий – 100-120 гр
• Укроп и петрушка – пучок
• Шпроты в масле – одна баночка

На средней насадке тёрки натрите яйца и сыр. Смешайте их с майонезом, плавленым сыром и мелкорубленным чесноком.

Нанесите смесь на ломти хлеба ровным слоем.

Разрежьте помидор пополам и нарежьте его пластинками-полудольками.

Огурец нарежьте тонкими овальными пластиками.

Выложите помидор и огурец на одной половине основания, а на второй расположите кусочек рыбки.

Сверху посыпьте всё мелко покрошенной зеленью.

Успехов вам и приятного аппетита!

Бутерброды на праздничный стол по пошаговому рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

• разделочная доска,
• нож,
• блендер,
• три небольших салатницы,
• пресс для чеснока,
• форма для цветов.

Ингредиенты

• Огурец – 1 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Укроп – 2 пучка
• Красная рыба – 150-200 г
• Сыр Янтарь – 100-150 г
• Батон – 1 шт.
• Длинный батон (багет) – 1 шт.
• Творог – 200 г
• Масло сливочное – 100 г
• Майонез – 2-3 ст. л.
• Помидоры – 5-6 шт.
• Паприка сладкая молотая – 4 ч. л.
• Чеснок – 2 зубка
• Соль – 2 щепотки
• Сливочный сыр – 150 г
• Сыр твердый – 100 г

Пошаговое приготовление

Бутерброды с красной рыбой и сыром

1. Небольшой батон нарезаем порционными кусочками. Намазываем кусочки батона сыром «Янтарь». Чтобы бутерброды выглядели красиво, каждый кусок разрезаем пополам, получаем небольшой ломтик. Для намазывания нам потребуется 100-150 граммов сыра.
2. Моем под краном лимон, нарезаем его половинками или четвертинками.
3. Свежий огурец нарезаем тонкими кружочками или полукружочками.
4. Филе красной рыбы разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками.
5. Моем под краном 10-12 веточек свежего укропа, даем влаге уйти. На смазанный сыром ломтик батона выкладываем кусочек лимона, затем тонкий кусочек красной рыбы, после рыбы выкладываем кружочек огурца, а завершает рисунок веточка зеленого укропа. Так делаем со всеми кусочками смазанного сыром батона. Закуска из бутербродов готова: выкладываем бутерброды на блюдо и подаем на стол.

Кучерявые бутерброды

1. Заранее достаем из холодильника сливочное масло в количестве 100 граммов. Даем маслу размягчиться. Половину длинного батона, который известен под названием «багет», нарезаем ломтиками толщиной в один сантиметр.
2. Каждый ломтик намазываем сливочным маслом тонким слоем.
3. В чашу миксера помещаем 200 граммов творога, добавляем туда 2-3 ложки майонеза и одну щепотку соли. Взбиваем ингредиенты миксером до получения пастообразной смеси.
4. Эту смесь разделяем на три равные части, помещаем в три отдельные емкости.
5. Моем под краном один пучок зеленого свежего укропа, мелко нарезаем его на разделочной доске. Добавляем нарезанный укроп в первую емкость с творожной смесью и тщательно перемешиваем до однородности. Масса должна стать зеленого цвета.
6. В другую емкость с творожной смесью добавляем 2-3 чайные ложки молотой сладкой паприки. Перемешиваем, получаем однородную смесь красного цвета.
7. В третью емкость с творожно-майонезной смесью добавляем пропущенный через пресс чеснок. Два зубка чеснока очищаем и моем заранее.
8. Затем на каждый бутерброд, намазанный сливочным маслом, по краю размещаем с помощью вилки поочередно различную по цвету творожную массу.
9. Два-три помидора моем под краном, нарезаем половинными дольками и помещаем в центре каждого бутерброда. Процесс приготовления бутербродов окончен, можно выкладывать их на блюдо и украшать праздничный стол.

Бутерброды-цветы

1. Нарезаем половину багета круглыми порционными частями.
2. Половину пучка свежего укропа моем и мелко нарезаем на разделочной доске.
3. Помещаем в емкость 150 граммов сливочного сыра и добавляем туда измельченный укроп, перемешиваем до однородности.
4. Сыр с укропом намазываем на каждый хлебный кусочек.
5. Три свежих помидора моем и нарезаем их кружочками толщиной в 0,5 см.
6. Нарезанные помидоры выкладываем на бутерброды.
7. Твердый сыр нарезаем небольшими тонкими пластинами. Нам понадобится 100 грамм твердого сыра. Берем формочку «цветок», вырезаем из этих пластин цветы. Если у вас нет такой формы, цветы можно формировать из кружочков. Выкладываем цветы на бутерброды поверх помидоров.
8. В емкость насыпаем одну чайную ложку сладкой паприки. Из отходов сыра вырезаем маленькие, круглой формы фигурки и обваливаем их в паприке, стряхивая лишнее.
9. Помещаем эти кружочки в середину каждого цветка.

Бутерброды-цветы готовы к подаче на праздничный стол.

Видеорецепт

Если у вас возникнет желание научиться готовить бутерброды с красной рыбой, кучерявые бутерброды и бутерброды-цветы, которые смело можно поставить на праздничный стол, познакомьтесь с этим видеороликом.

Существует несметное количество рецептов приготовления бутербродов как на праздник, так и для обычных дней. Они могут замечательно украсить праздничный стол. Многие хозяйки знают это, умеют готовить вкусные закуски легко и очень быстро. Попробуйте приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой, с сыром и укропом, и красивые бутерброды-цветы. Поделитесь в комментариях своими впечатлениями от таких изделий. Расскажите, понравились ли закуски вашим близким?

Закусочные бутерброды на праздничный стол рецепт с фото

 Не один праздник не обходится без холодных или горячих закусок. Предлагаю вам попробовать приготовить простые закусочные бутерброды на праздничный стол. Состоят они из доступных ингредиентов. На вкус закуска достаточно сытная. Ведь сыр придает сытость, колбаска соленый и острый вкус, зелень сочность. Готовится она в течении 10 минут. Количество ингредиентов, нужно рассчитать от количества ваших гостей. На нашем сайте вы найдете множество рецептов с фото: бутербродов на праздничный стол, которые вам должны понравится. Ведь, что может быть вкуснее хрустящего хлебушка с пикантной колбаской и сырком, заправленным соусом, майонезом либо маслом.

Ингредиенты

• Хлеб – пару ломтиков
• Сыр – 100 г.
• Сырокопченая колбаса – 100 г.
• Сливочное масло  — 50 г.
• Листья салата – пару листиков
• Маслины – 4 шт.

Приготовление

Хлеб я использовала обычный черный. Нарежьте его одинаковой толщины ломтики и отрезаем круглую часть.  Смажем хлеб сливочным маслом.

Листья салата промоем под проточной одой. Отрежем кончики. Кладем листочки на закуску.

 

Сыр у меня был в виде косички. Нарежем его на небольшие кусочки. Сырокопчёную колбасу тонко нарежем. Кладем сыр с колбаской на зелень.

 

Маслины мелко ражем и кладем на бутерброд.  Можно разрезать маслину просто пополам. Подаем готовую закуску на плоском блюде к столу.

Советы как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол

1. Хлеб лучше использовать нарезной, с ним проще работать, чем с обычным. Основа получается ровной и аккуратной. Вы можете взять любой хлеб: белый ржаной, с высевками, луковый.
2. Колбасу и сыр можно нарезать за 2-3 часа до праздника, упаковать в пищевую пленку, чтобы не обветривались и за час до праздника сделать бутерброд.
3. Салат покупайте молодой, в ином случае, зелень будет горчить и испортит вкус закуски.
4. Листья салата быстро вянут, их лучше класть за 1 час до праздника.
5. Чтобы из сырокопченой колбасы легко снять пленку. Ее нужно подержать под струей горячей воды, тогда пленка легко снимается.
6. Колбасу можно использовать любую на ваш вкус.
7. Вместо сливочного масла можно использовать майонез, сметану, оливковое масло с чесноком, сырную массу.
8. Если хотите добавить остроты, в начинку положите: горчицу, черный молотый или красный перец.
9. Для разнообразия можно добавить овощи: свежий огурец, редиску, болгарский перец, помидор.

Вкусных бутербродов на праздничный стол, рецепты с фото. Бутерброды с сомом Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Бутерброды Бутерброды — очень удобное и практичное блюдо. В природе они просто незаменимы. Пока шашлык не будет приготовлен, можно утолить голод бутербродами. Их подготовка не займет много времени. Для этого можно использовать все, что есть под рукой: мясо, рыбу,

автора Иовлева Татьяна Васильевна.

СЭНДВИЧИ Сэндвичи готовятся на пшеничном хлебе с творогом, маслом, сыром и т. Д.Продукты плотной консистенции нарезают дольками для бутербродов, украшают различными изделиями, которые придают им более привлекательный вид и дополняют вкус и

Из книги Дым, сушеный, соленый, соленый, мясо, рыба, птица, бекон, сыр. 700 домашних рецептов автора Андреев Виктор

Бутерброды Бутерброд с оливками 300 г хлеба, 100 г оливок, 70 г лука, 1 яйцо, 1 ст. л. подсолнечное масло, черный перец по вкусу. Хорошо разомните оливки после удаления семян. Добавить мелко нарезанный лук и вареное яйцо, подсолнечник

Из книги 365 рецептов вкуснейшей русской кухни автора Иванова С.

Бутерброды Бутерброды с копченым угрем и зеленым луком 100 г копченого угря, 100 г зеленого лука, 200 г черного хлеба, масло, лимонный сок, листья салата, редис, соль по вкусу Обжарить лук на масле под крышкой. Угорь нашинковать, посолить, заправить лимонным соком и тушить

.

Из книги автора

255. Пироги с сомом, сыром и грибами 2,5 стакана муки 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка сухих дрожжей 4 чайных ложки сливочного масла 200 мл воды 6 яиц 700 г филе сома 150 г сыра 1 50 г маринованных грибов соль.Муку соединить с дрожжами, сахаром и солью, добавить к смеси

Помимо обычного хлеба, есть много вариантов, где разместить начинку. Индийская роти-парата из кукурузной или нутовой муки, мексиканская тортилья, тонкий бездрожжевой лаваш, который можно есть даже любителям веса, итальянская чиабатта или калорийная, но очень вкусная фокачча. Если этого нет, просушите обыкновенный хлеб (бородинский или белый) на сковороде или в тостере и натрите его зубчиком чеснока.Только не переборщите: чеснок дает не только яркий вкус, но и не менее яркий запах.

2. Выберите соус

Кетчуп и майонез — это первое, что приходит на ум, но простая замена соуса может придать сэндвичу совершенно новый вкус. Например, в обычный майонез можно добавить немного горчицы, тогда получится прованский соус для мясных бутербродов, или цедра лимона — этот соус хорошо сочетается с рыбой и креветками. А йогурт с чесноком, кинзой и зеленым луком подойдет ко всему, главное выбрать нежирный йогурт без вкусовых добавок.

Однако делать или улучшать соус самостоятельно не обязательно — в магазинах большой выбор заправок, которые подходят не только для салатов, но и для бутербродов. Тайский сладкий соус хорошо сочетается с индейкой, соусом барбекю с говядиной, зернистой горчицей с карбонатом и терияки, приготовленными только для курицы.

3. Используйте овощи

Они делают бутерброд сочнее, а вкус ярче. Спелый авокадо с его орехово-сливочным вкусом заменяет жирный соус, особенно в сэндвичах с рыбой или индейкой, и может стать основным ингредиентом вегетарианского сэндвича.Практически в любой бутерброд можно добавить тонкие ломтики кабачков, обжаренных на оливковом масле или приготовленных на гриле. Если вы любите пряности, попробуйте тонко нарезанный редис, дайкон и красный лук, которые слаще обычного.

4. Экспериментируйте с зеленью

Салат «Айсберг», пожалуй, самый популярный сэндвич с зеленью. У него нейтральный вкус, поэтому он хорошо сочетается с любой едой. Если айсберг кажется вам безвкусным, попробуйте заменить его рукколой.

Его горчично-ореховый вкус хорошо сочетается с мясом, сырами и креветками, — говорит бренд-шеф сервиса «Шефмаркет» Василий Емельяненко.- Салат «Романо» придаст сэндвичу терпкости, а горький радиккио — пикантности. В бутерброды с рыбой можно добавлять укроп и шпинат, а в сыры — базилик и кинзу.

5. Поджарить хлеб

Если вы используете сочные ингредиенты — помидоры, жирные соусы, жареный фарш, рыбные консервы — хлеб может намокнуть еще до того, как вы успеете съесть свой продукт. Чтобы этого не произошло, подсушите хлеб на сковороде или гриле. Он станет хрустящим и не превратится в кашу.

6. Постройте двухэтажный бутерброд

Самое главное в бутерброде — это начинка. Вот простой способ сделать более насыщенный бутерброд: возьмите два ломтика тостового хлеба и вырежьте из одного крошку, оставив корочку шириной около полутора сантиметров. У вас должна получиться некая «рамка».

Поместите «рамку» на весь тост и выложите начинку по своему вкусу: нарезанный кубиками ветчину, жареные грибы, дольки помидора. Посыпьте всю структуру сыром и запекайте в духовке при 180 ° C, пока хлеб не подрумянится, а сыр не расплавится.Еще вкуснее получится, если залить начинку сырым яйцом и запекать до готовности.

7. Добавьте специи

Маринованные каперсы и оливки для мясных и рыбных сэндвичей являются взаимозаменяемыми ингредиентами, хотя их можно использовать вместе. Вяленые на солнце помидоры и острые огурцы отлично сочетаются с мясом, маринованные корнишоны — с рыбой, а острое кимчи из корейской капусты придаст сэндвичу экзотический дальневосточный колорит.

8. Отказаться от хлеба

Если хочешь оставаться стройным, можно приготовить бутерброд вообще без хлеба.Его с успехом можно заменить дольками жареных баклажанов (они не должны быть тоньше 1 см), огурцами, разрезанными по длине (центр нужно аккуратно удалить чайной ложкой), кружочками или магазинными сухариками из воздушного риса.

9. Добавьте сладости

Кажется, в соленых бутербродах нет места сладкому ингредиенту. Ничего подобного! Например, жареная куриная грудка будет вкуснее, только если вы добавите в нее немного консервированного ананаса, вяленая ветчина хорошо сочетается со спелой дыней, а любые заплесневелые сыры будут вкуснее только в компании груши и черного хлеба.

10. Сделайте бутерброд с десертом

На самом деле, в бутерброде может вообще не быть соленых ингредиентов. Десертные бутерброды тоже имеют право на существование. Черный хлеб с творожной массой и сухофруктами, поджаренные белые тосты с шоколадно-ореховой пастой и бананами или творогом и тертым яблоком, зерновой хлеб с сыром Филадельфия и свежей клубникой — простая и быстрая альтернатива трудоемким тортам и выпечке.

Если, готовясь к пикнику, вы решили приготовить дома как можно больше закусок, идеально подойдут простые открытые и закрытые бутерброды.

Учитывая, что все равно такое угощение придется возить, все же лучше готовить закрытые виды закусок.

Технология приготовления закрытых бутербродов: виды закусок

Само слово «бутерброд» переводится с немецкого как хлеб с маслом. По сути, это кусок хлеба с любой закуской.

Именно эта технология легла в основу приготовления простых закусок. Существует множество вариантов замены обычного масла.Кроме того, добавились соусы, спреды, украшения.

Так появились канапе и тартины, тарталетки и волованы, гренки и горячие открытые бутерброды.

Сэндвич — это знакомый многим бутерброд, состоящий из двух кусков хлеба и начинки между ними.

Название происходит от Джона Монтегю, четвертого графа Сэндвича, большого поклонника карточных игр.

Именно ему пришла в голову идея делать бутерброды из двух кусков хлеба.Поскольку заядлому игроку просто не хватало времени на еду, он взял такую ​​закуску с собой и перекусил, не вставая с карточного стола.

Слоеные бутерброды или слоистые бутерброды. В такой закуске одновременно может присутствовать до 7-9 кусочков хлеба.

Причем, начинка между ломтиками будет самой разнообразной и даже не всегда комбинированной.

Бургеры. По сути, это тот же бутерброд, но в качестве хлебной основы используется закусочная булочка, которую разрезают пополам.

Но полное название такого бутерброда будет зависеть от типа начинки.

Гамбургеры — любимая булочка американцев с котлетой.

Чизбургеры — а тут в булочку с котлетой добавляется сыр.

Хот-доги — это сосиски в булочке с горчицей и соусом.

Брускетта — жареный хлеб с помидорами и моцареллой.

Панини — это итальянские бутерброды, запеченные под плотно прижатой крышкой гриля.

Фахитос — мясо с овощами, завернутое в кукурузную или пшеничную лепешку с соусом гуакамоле.

Донер кебаб — его готовят в Турции, как и многие любимые шаурмы.

Ознакомиться с разновидностями разных бутербродов вы можете в статье «Бутерброды разных стран».

А теперь предлагаем приготовить домашние гамбургеры и бутерброды по легким в приготовлении рецептам.

Помидоры, ветчина и бутерброд с сыром: рецепт с фото

• черный хлеб — 2 ломтика;
• ветчина — 2 ломтика;
• сыр — 1 тарелка;
• помидор;
• листья салата;
• масло.

По этому рецепту ваш любимый бутерброд с сыром можно приготовить всего за 5 минут.

Смажьте хлеб размягченным маслом.

Положить на сливочное масло ветчину и сыр, накрыть ломтиками помидоров и листьями салата.

Накрываем всю конструкцию вторым ломтиком хлеба и лакомство готово.

Вкусные бутерброды с огурцом и яйцом: рецепт

Для приготовления понадобится:

• тостовый хлеб — 2 ломтика;
• куриные яйца — 2 шт.;
• огурцы свежие — 2 шт .;
• салат-латук — 3 шт .;
• соус горчичный.

Сначала яйца отварить вкрутую и очистить от кожуры, огурцы нарезать наискосок, зелень промыть и обсушить.

Приступим к сборке снеков.

Смажьте хлеб горчичным соусом … Выкладываем яичные кружочки и сразу же покрываем нарезанными огурцами.

Покройте салатом и другим ломтиком хлеба. Можно сразу же завернуть бутерброд или перекусить.

Клаб сэндвич: рецепт клубного сэндвича

Для приготовления потребуется:

• тостовый хлеб — 3 тарелки;
• куриная грудка — 100 гр .;
• бекон — 50 гр .;
• салат-латук — 2 листа;
• огурцов — 1 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• чеснок — 2 зубчика;
• майонез — 50 гр .;
• кетчуп — 40 гр .;
• соль;
• перец;
• картофель фри.

Американский клубный сэндвич — трехъярусный сэндвич, покрытый крышкой, обычно подается с картофелем фри.

Сначала куриную грудку нужно замариновать … Это очень просто.

К мясу птицы достаточно добавить соль, перец, тертый чеснок и оливковое масло. В этом маринаде курица проведет около пары часов.

Вы можете заранее приготовить маринованные заготовки и, положив их в емкость, оставить в морозильной камере.

Пока грудка маринуется, приготовьте все остальные ингредиенты для многокомпонентного сэндвича.

Вымойте овощи, обсушите их и нарежьте помидоры ломтиками, а огурцы продолговатыми тонкими ломтиками. Подсушите хлеб в тостере.

Обжарьте ломтики бекона на сухой сковороде. Не сливая растопленный жир, выложить нарезанную кусочками куриную грудку на сковороду и обжарить до румяной корочки.

Приступим к сборке снеков. Смажьте хлеб с одной стороны майонезом и выложите на него салат, кусочки курицы и дольки помидора. Берем второй кусок хлеба, смазываем его с двух сторон соусом и покрываем первый ярус бутерброда.

Выкладываем второй ярус начинки. Сначала идет бекон, затем огурцы и салат. Завершает конструкцию еще один кусок хлеба, промазанный майонезом с нижней стороны.

Чтобы бутерброд не развалился, его можно скрепить зубочистками.

Теперь разрежьте бутерброд на четыре части по диагонали. Подавайте эту закуску с картофелем фри, который легко обжарить во фритюре из замороженного куска.

Сэндвич с перцем и тунцом: рецепт с фото

Для приготовления потребуется:

• чиабатта — 0,5 шт .;
• куриных яиц — 2 шт .;
• консервированный тунец — 100 гр .;
• перец сладкий — 0,5 шт .;
• салатных листьев — 2 шт .;
• майонез — 1,5 ст. л.

Разрежьте половину чиабатты вдоль. Итальянский хлеб нельзя разрезать полностью.

Подготовьте основные ингредиенты для начинки.Яйца отварить, очистить от кожуры и разрезать пополам.

Вымесить тунец вилкой и смешать с ложкой майонеза. Нарезать перец тонкой соломкой.

Половину рулета смазываем остальным майонезом, а на вторую половину выкладываем рыбу.

На первый кусок положите половинки яйца и накройте их листьями салата. Соедините обе половинки бутерброда.

Бутерброд с редисом и курицей: подробный рецепт

Для приготовления потребуется:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• куриное филе — 120 гр.;
• сливочный сыр — 120 гр .;
• укроп и петрушка — по 2 веточки;
• редис — 2-3 шт .;
• салатных листьев — 2 шт .;
• соль;
• перец.

Нарежьте куриное филе длинными кусочками. Обжарить мясо птицы на гриле или сухой сковороде, затем посолить и поперчить.

Чистую зелень мелко нарезать и смешать с мягким сыром до образования однородной массы. Редис нарезать кружочками.

Намазать хлеб сырной массой, намазать лист салата.Теперь кладем кусочки курицы и дольки редиса. Покройте бутерброд листьями салата и еще одним ломтиком хлеба.

Простые рецепты бутербродов: Бутерброд с салатом из яиц

Для приготовления потребуется:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• яйца вареные — 2 шт .;
• майонез — 2 ст. л .;
• листьев сельдерея;
• зеленый лук;
• салатный лист;
• карри;
• перец;
• соль.

Замесить сваренные вкрутую яйца вилкой.К яичной смеси добавить майонез и немного мелко нарезанного лука и сельдерея.

Салат посолить, добавить молотый перец и карри по вкусу. Все компоненты перемешать до однородной массы.

Подсушите черный хлеб в духовке или обжарьте на сковороде без масла. Намазываем первый кусочек готовым салатом, который прикрываем салатным листом. Сверху выложите второй кусок хлеба.

При желании еще теплый хлеб можно натереть на терке с чесноком.

Бутерброд с лососем: домашний рецепт

Для приготовления понадобится:

• черный хлеб — 2 ломтика;
• салатных листьев;
• готовый лосось — 50 гр.;
• огурец — 1 шт .;
• сливочный сыр.

Тщательно вымойте овощи под проточной водой и просушите. При желании огурцы можно очистить от кожуры. Огурец нарезать наискосок тонкими шайбами.

Смажьте оба ломтика хлеба сливочным сыром и выложите на них листья салата.

Положите кусочки огурца на один ломтик, а копченый лосось — на другой. Соедините обе половинки бутерброда и нарежьте готовый бутерброд по диагонали.

Бутерброды с авокадо: Куриные рецепты

Для приготовления потребуется:

• куриное филе — 1 шт.;
• авокадо — 1 шт .;
• яблоко — 1 шт .;
• стебель сельдерея — 2 шт .;
• лук красный — 1 шт .;
• кинза и петрушка — по 2 веточки;
• лимонный сок — 50 мл;
• соль;
• перец молотый.

Куриное филе обжарить на сковороде и нарезать кубиками. Разомните авокадо вилкой и добавьте к курице.

Отправьте туда натертое яблоко и красный лук, нарезанный мелкими кубиками. Травы мелко нарезать и перелить в емкость с остальными ингредиентами.

Добавить смесь, поперчить и залить лимонным соком. Хорошо вымесите пасту.

Эта начинка подходит для приготовления бутербродов как с белым, так и с черным хлебом.

Домашний рецепт бургера с курицей

Для приготовления вам понадобится:

• булочек для бургеров — 8 шт .;
• курица — 1 шт .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• соль;
• перец;
• огурцы — 5-6 шт .;
• кетчуп
• зелень.

Тушку курицу промываем и разрезаем на части. Срезаем все мясо с костей.

Кусочки мяса с жиром, кожей и луком перекручиваем на мясорубке. Добавьте соль и перец по вкусу.

Формируем котлеты из готового фарша и выкладываем на противень.

Приготовление котлет для бургеров в духовке на гриле.

Когда появится золотисто-коричневая корочка, уменьшите температуру и поставьте котлеты в духовку на 15 минут.

Разрежьте булочки на две половинки. На дно каждого бургера выложить куриные котлеты и сразу же полить кетчупом. Сверху выложить нарезанные огурцы и немного зелени.

Закройте всю конструкцию второй половиной рулона.

Рецепт закрытого сэндвича: Fish Burger

Для приготовления потребуется:

• треска — 300 гр .;
• лук репчатый — 1 шт .;
• куриных яиц — 1 шт .;
• панировочные сухари — 50 гр.;
• соль;
• масло растительное — 2 столовые ложки;
• бургеры для бургеров — 2 шт .;
• соус тартар — 4 ст. л.

Филе трески измельчить ножом или на мясорубке с большим грилем. Нарезанный лук с рыбой проходит. В фарш добавить одно яйцо, посолить и поперчить. Хорошо взбиваем смесь руками.

Намочите руки и сформируйте котлеты. Обвалять каждый в панировочных сухарях и положить на разделочную доску. Теперь котлеты нужно поместить в холодильник, где они будут проводить следующий час.

Охлажденные рыбные заготовки обжарить в подсолнечном масле с двух сторон.

Разогретые булочки нарезать, смазать приготовленным соусом тартар и сразу же намазать горячие рыбные котлеты … Накрыть бутерброд второй половиной рулета.

Нестандартные закрытые бутерброды: рецепты закусок в каравае с фото

Для приготовления потребуется:

• багет — 1 рулет;
• сосиски — 400 гр .;
• огурцы маринованные — 200 гр.;
• масло сливочное — 150 гр .;
• дижонская горчица — 1 ст. л .;
• лимонный сок — 1 ст. л .;
• петрушка, укроп — 2 — 3 веточки.

Такие не совсем обычные бутерброды станут оригинальным угощением и чудесным украшением стола.

Чтобы приготовить багет, разрежьте его пополам вдоль. Полностью отбираем крошку из рулета.

Готовим начинку, для которой нарезаем кубиками колбаски и огурцы. Добавьте к ним горчицу, лимонный сок и размягченное масло.

Высушите удаленную с хлеба крошку в духовке и измельчите ее в приготовленную смесь.

Хорошо вымешайте все компоненты начинки и выложите их в обе половинки багета.

Соединяем обе половинки и оборачиваем багет пищевой пленкой, чтобы он не развалился.

Отправляем заполненный хлеб в холодильник, где буханка должна пройти несколько часов, чтобы масло полностью застыло и соединило все компоненты, включая хлеб, в единое целое.

Похоже, что нет кулинарного продукта проще, чем бутерброд.

Первоначально слово «бутерброд» означало только «хлеб с маслом». Сегодня разнообразие бутербродов практически неисчерпаемо: помимо масла на хлеб кладут ломтики мяса, сыра, рыбы и т. Д., Часто в сочетании с различными масляными смесями, овощами и другими продуктами. К тому же бутерброды — вкусная и разнообразная закуска. На любом празднике или семейном торжестве хорошо украсить стол богатым выбором бутербродов и закусок.Есть открытые бутерброды, закрытые бутерброды и закусочные (канапе). Если первые два предпочтительнее при подаче на завтрак или ужин в дорогу, то правильно оформленные и красиво поданные канапе станут украшением праздничного и банкетного стола.

Открытые бутерброды — это кусок хлеба, на который кладется колбаса, сыр или мясо и т. Д. Для них лучше всего использовать белый хлеб, испеченный с караваями, и ржаной хлеб, испеченный из кирпича. Ломтики нарезают толщиной 1-1,5 см и длиной 10-12 см.

Для нежирных бутербродов смажьте хлеб маслом или сделайте из сливочного масла лепесток и положите его на край или посередине.

Для бутербродов с вареной колбасой, жареной говядиной, телячьим маслом можно смешать столовую горчицу или соус «Южный» (10-20 г на 100 г масла).

Бутерброды с жирной пищей (грудинка, филейная часть, бекон) и продуктами с острым вкусом (сельдь, килька), а также с яйцом, плавленым мягким сыром рекомендуется готовить на ржаном хлебе.

Изделия нарезаны тонко и аккуратно.На бутерброд поочередно укладываются ломтики толстой колбасы, а тонкой — два-три. Ветчину, ветчину нарезать, обвалять кусочками такой ширины, чтобы они полностью покрывали ломтики хлеба. На бутерброд с каймой из зеленого лука выложить два-три кусочка сельди. На хлеб по диагонали кладут шпроты (без головы, хвоста и внутренностей), сардины, шпроты, а на свободные места кладут кусочки твердого яйца. …

Закрытые бутерброды (бутерброды) состоят из двух тонких ломтиков пшеничного хлеба длиной 7-8, около 0.Толщина 5 см.

Бутерброды, приготовленные для поездки, могут быть больше.

На ломтики нанести тонкий слой взбитого сливочного масла. В зависимости от продукта, из которого готовится бутерброд (мясо, рыба и т. Д.), Масло заправляется горчицей, хреном, соусом «Южный». Тонко нарезанный корм кладут на смазанный жиром ломтик и накрывают вторым такого же ломтика.

Бутерброды с закусками (канапе) по внешнему виду напоминают небольшие лепешки; их длина или диаметр 3.5-4,5 см.

Продукция для них подбирается с особой тщательностью по вкусу и цвету.

Основа канапе — маленькие гренки (гренки) из пшеничного, а иногда и из ржаного хлеба.

При приготовлении канапе можно использовать шампуры с нанизанными на них кусочками еды. Еще можно приготовить бутерброды на слоенке. Для этого слоеное тесто раскатать тонко, вырезать из него фигурки диаметром не более 5 см углублением или ножом и выпечь их.

Из пшеничного хлеба (буханки) нарезать полоски шириной 3-4, длиной 12-15 см и 0.Толщина 5 см. Обжарить их на масле, остудить и смазать маслом или сливочной смесью; Красиво уложив блюдо сверху, полоски охлаждают, а затем нарезают небольшими кусочками в виде прямоугольников, квадратов, ромбов и т.д. из которых несложно: горячее мясо, рыбу и другие продукты кладут на поджаренный хлеб, а слоеные бутерброды разрезают на 2, 3 или 4 треугольника.

Использование масляных смесей вместо чистого сливочного масла привносит новые оттенки во вкусовый «букет» бутерброда и обогащает его.

200 г творога, 2-3 столовые ложки сметаны, 6 редис, 1 свежий огурец, 1 столовая ложка зеленого лука, соль по вкусу, помидоры.

Размять творог, добавить сметану, 3 нарезанных со средними листьями редиса, соль и мелко нарезанный зеленый лук, хорошо перемешать. На намазанный сливочным маслом ломтик ржаного хлеба выложить толстым слоем творожную массу, разровнять и украсить скошенными ломтиками редиса и свежего огурца, налепленными в творожную массу по всей длине бутерброда.Посыпать нарезанным зеленым луком и сверху выложить в некоторых местах соломки. Затем большой бутерброд режется на кусочки нужного размера и раскладывается на подносе.

Для праздничного стола в качестве аппетитной закуски часто делают праздничных бутерброда со шпротами, с икрой, с красной рыбой. Рецепты сэндвичей могут быть самыми разными, но нужно соблюдать одно правило — поскольку праздничные бутерброды , то их нужно готовить аккуратно и красиво.

Бутерброды к праздничному столу отличаются от повседневных, более дорогих продуктов (лакомств).

Предлагаем Вам подборку лучших бутербродов к праздничному столу … Простые рецепты праздничных бутербродов не отнимут у вас много времени и порадуют ваших гостей.

Классические бутерброды с красной икрой

Для приготовления бутербродов с красной икрой необходимо:

• 140 г — икра красная;
• 60 г — масло сливочное;
• 1 шт.- багет.

Красная икра — один из самых популярных ингредиентов для приготовления праздничных бутербродов. Классический красный бутерброд — это кусок хлеба в сочетании со сливочным маслом и красной икрой.

Бутерброды с икрой и семгой

Для приготовления бутербродов с красной икрой и семгой необходимо:

• хлеб — 300-400 г
• масло сливочное — 200 г
• филе малосольного лосося — 200 г
• лимон — 1 штука
• красная икра — по вкусу

Предлагаем рецепт простых бутербродов с красной икрой и малосольной семгой.Эти бутерброды выглядят очень ярко и красиво и пригодятся как в праздники, так и на каждый день для украшения стола.

Бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Горячие бутерброды с ветчиной, грибами и сыром — очень сытное и вкусное блюдо без сложных ингредиентов.

Состав:

• Французский багет или буханка;
• Ветчина;
• помидоров черри;
• шампиньонов;
• Сыр твердый;
• Майонез;
• Масло растительное для жарки;
• Соль, черный перец — по вкусу.

Как приготовить праздничные бутерброды с ветчиной, грибами и сыром

Бутерброды с красной рыбой и авокадо

Еще один вид бутербродов для праздничного стола, который не оставит вас равнодушным.

Бутерброды с красной рыбой очень просто и быстро приготовить. Поэтому заранее готовить их не стоит, лучше перед подачей на стол.

Состав:

• Хлеб черный;
• Филе красной рыбы;
• Спелый авокадо;
• Майонез;
• Листья зеленого салата;
• Лимон;
• Зелень для декора;
• Соль.

Подготовка:

Вымойте зелень и выложите на бумажное полотенце, чтобы она высохла.

Черный хлеб нарезать тонкими ломтиками. На ваше усмотрение треугольник или квадрат.

Вымойте авокадо, очистите его, избавьтесь от косточек, очень и очень мелко нашинкуйте саму мякоть или раздавите вилкой. Затем смешиваем с майонезом. Посолить по вкусу. Нанесите пасту из авокадо на ломтики хлеба.

Покупаем рыбу уже нарезанную дольками или сами тонко нарезаем острым ножом.Скатайте кусочки красной рыбы в рулет и выложите на пасту из авокадо.

Лимон вымыть, насухо протереть, нарезать дольками.

Готовые бутерброды украсить красной рыбой с укропом и подавать на листе салата с лимоном.

Для приготовления бутербродов с форелью нам понадобится:

• буханка,
• 7 кусочков соленой форели,
• 1 свежий огурец
• лимон,
• масло сливочное
№
• для украшения ягод петрушки и красной смородины.

Приготовление бутербродов с форелью :

Отрежьте от хлеба 7 ровных кусков и намазайте их маслом.Нарезать огурец наискось длинными дольками. Кусочки форели скручиваем в рулет, и протыкаем шпажками, торчащими над огурцом. На бок выложить дольки лимона и красной смородины. При подаче бутербродов с форелью на праздничный стол их можно выложить на листья салата и украсить петрушкой или укропом.

Бутерброды с творогом и копченым лососем

Состав:

• Хлеб ржаной;
• Творог мягкий, не кислый;
• Майонез;
• Лосось копченый;
• Красный лук;
• Лук зеленый;
• Соль, черный перец свежемолотый;
• Укроп для украшения.

Для приготовления бутербродов с малосольным лососем и оливками нам понадобится:

• Багет 9 штук
• 9 оливок
• 9 продолговатых ломтиков лосося
• Масло сливочное
• Листья салата
• Виноград
• Петрушка

Приготовление бутербродов с лососем и оливками :

Французский багет нарезать тонкими ломтиками и намазать маслом, филе лосося завернуть в трубочку.Возьмите шпажку, наколите на нее оливку, рыбную трубку и вставьте в кусок багета. На край бутерброда положите ломтик салата и небольшую веточку петрушки. Виноград разрезать пополам и украсить бутерброды. Такие красивые бутерброды можно подавать к праздничному столу.

Снэк-бутерброды с красной рыбой и огурцом

Праздничный стол не обходится без закусочных бутербродов, и всем понравится этот рецепт с красной рыбой и свежим огурцом на кремовой подушке.Готовится очень просто и быстро, но на столе среди других не менее вкусных блюд будет смотреться очень празднично и аппетитно.

Состав:

• Французский багет или буханка
• Лосось слабосоленый
• Сливочный сыр
• Укроп, петрушка и лук
• Огурец свежий
• Зелень укропа, несколько веточек для украшения
• Соль, перец — по желанию и по вкусу

Бутерброды со шпротами и перепелиными яйцами

Для приготовления бутербродов со шпротами и перепелиными яйцами понадобится :

• 160 г — шпроты в масле
• 6 ломтиков белого хлеба
• 2 шт — помидоры
• 100 г — корнишоны (маленькие огурцы)
• 3 шт — яйца перепелиные
• 3 ст.л. — оливковое масло
• соль, перец — по вкусу

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами и яйцом —

Праздничные бутерброды с яйцом и огуречной килькой

Для приготовления бутербродов со шпротами и овощами понадобится :

• Французский багет — 1шт.
• Шпроты в банке — 1 банка
• Огурцы маринованные — 1 банка (маленькие огурцы)
• Яйца куриные вкрутую — 7 шт.
• Майонез — 3 столовые ложки
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень укропа для украшения

Для приготовления бутербродов со шпротами и авокадо понадобится :

• 4 ломтика хлеба
• 1 шт.- авокадо
• 1 штука — лимон (для сока и цедры)
• 1 зубчик чеснока
• 1 банка шпротов
• 1 ст. ложка — винный уксус
• 1-2 помидора (нарезать кружочками)
• петрушка

Бутерброды со шпротами — один из самых распространенных рецептов бутербродов к праздничному столу. Эти бутерброды получаются очень быстрыми и вкусными.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• белый хлеб,
• банка кильки,
• два помидора,
• майонез
• 2 вареных яйца.

Приготовление бутербродов :

Обжарьте на сковороде ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки. Готовый хлеб намазать тонким слоем майонеза. Выкладываем шпроты на хлеб. Сверху выложить нарезанные тонкими кружками яйца. Потом помидоры. праздничные бутерброды со шпротами и яйцом могут быть с укропом или петрушкой.

Для приготовления бутербродов с селедкой, яйцом и каперсами нам понадобится:

• Черный хлеб, нарезанный
• 200 гр.- филе сельди
• 2 шт. — малосольный огурец
• 3 шт. — отварное куриное яйцо
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 1 столовая ложка — масло растительное
• 50 гр. — каперсы
• 10 шт. — помидоры черри
• 1 пучок — зелень (укроп)
• перец черный молотый

Главное преимущество этих бутербродов для праздничного стола — это не только легкий и очень приятный вкус, но также скорость и простота приготовления.

Бутерброды с говядиной, рукколой и маринованным перцем

Бутерброды с сочной, нежной и вкусной говядиной и маринованным сладким перцем — отличная находка для праздничного стола. Бутерброды готовить несложно, тут только одна сложность, нужно заранее запечь (но не переборщить со степенью прожарки) кусок говяжьей вырезки в духовке, а потом нарезать тонко и использовать для бутербродов.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб;
• Масло для сэндвичей;
• Ростбиф, например ростбиф
• Перец красный маринованный;
• Руккола;
• Французская горчица в зернах.

Подготовка:

Нарезать соленый перец соломкой.

Нарезать хлеб небольшими ломтиками и нанести тонкий слой сливочного масла. На каждый ломтик хлеба положите несколько листьев рукколы.

Нарезать говядину тонкими ломтиками, каждый кусочек обвалять и выложить на хлеб с маслом и рукколой.

Положите на мясо полоски перца и многое другое. Украсить рукколой и французской горчицей.

Бутерброды с говядиной готовы, подавать.

Для приготовления бутербродов нам понадобится:

• одна французская буханка,
• пачка крабовых палочек 200 грамм,
• масло сливочное, майонез
• два помидора,
• петрушка или укроп для украшения.

Приготовление бутербродов :

Нарезать буханку тонкими ломтиками, намазать сливочным маслом, крабовые палочки нарезать тонкими кусочками и красиво обмахивать веером. Рядом выкладываем кусочек помидора. Украшаем каждый бутерброд майонезом и зеленью.

Бутерброды с салями и оливками

Идеальная закуска к праздничному столу. Легко и быстро приготовить, именно то, что вам нужно в напряженный курортный сезон. Очень нарядно и аппетитно смотрятся бутерброды с салями и оливками. Обязательно возьмите этот рецепт бутербродов и удивите гостей такой простой, но вполне достойной закуской.

Состав:

• Багет, буханка или хлеб на ваш выбор;
• Сливочный сыр;
• Салями;
• Сладкий красный перец;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Подготовка:

Чтобы приготовить бутерброды с салями и оливками, сначала нужно подготовить все ингредиенты.

Нарежьте хлеб или буханку на тонкие кусочки.

Зелень вымыть и выложить на бумажное полотенце.

Перец вымыть, удалить косточки и нарезать небольшими дольками.

Слить маринад с маринованных оливок или вынуть его из маринада, а также выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Далее их нужно нарезать кольцами.

Салями нарезать ровными тонкими ломтиками.

Теперь приступим к сборке вкусных бутербродов.

Нанесите тонкий слой сливочного сыра на каждый ломтик хлеба.

Раскатайте ломтик салями в «розу» или что-нибудь еще, но чтобы получилось красиво и аппетитно. На слой сыра выкладываем три-четыре розы салями, на каждую розу по чайной ложке выкладываем сливочный сыр в виде небольшого шарика. А теперь украшаем кольцами оливок, зеленью, дольками перца как на фото.

Готовые праздничные бутерброды с салями и оливками кладем на красивое блюдо и подаем.

Для приготовления бутербродов с крабовыми палочками и киви нам понадобится:

• 8 ломтиков французского батона
• Масло сливочное
• 8 кусочков твердого сыра
• 1 киви
• Крабовые палочки
• Зелень для декора
• Майонез

Французский хлеб нарезать кусочками и смазать сливочным маслом. Сверху выложить кусочки сыра.Нарежьте крабовые палочки тонкими ломтиками и выложите на бутерброд. Очистить киви и нарезать кружочками. На каждом кружочке делаем небольшой надрез и кладем на бутерброд. Украшаем бутерброды майонезом и петрушкой. Наша вкусная закуска готова!

Праздничные бутерброды с печенью трески

Для приготовления бутербродов с печенью трески нам понадобится:

• 6 ломтиков хлеба (багет, буханка)
• 1 банка — печень трески (консервированная)
• 2 шт. — яйца куриные (или перепелиные)
• 1 шт.- лук

Закусочные бутерброды с печенью трески — вкусно, красиво и очень быстро в срок.

Бутерброды с килькой и яйцом

Для приготовления бутербродов с килькой и яйцом нам понадобится:

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 2 шт. — крутое вареное куриное яйцо (можно
  и перепелиное) —
• 350 гр. — килька слабосоленая
• 30 гр. — масло сливочное
• 1 пучок — лук

Как приготовить бутерброда со шпротой на праздничный фуршет или из пошаговых фото банка

Праздничные бутерброды с лососем

Для приготовления бутербродов с лососем нам понадобится:

• Филе малосольной семги
• Круглые ломтики черного хлеба для украшения
• Масло сливочное
• Укроп и петрушка
• Куриное яйцо
• Салатный майонез
• Ягоды красной смородины для украшения

Приготовление бутербродов :

Черный хлеб нарезать тонкими кусочками и выдавить кружочки формочкой для печенья.Укроп мелко нарезать. Яйцо сварить вкрутую. Намазать ломтики хлеба маслом. Бока смазать майонезом и посыпать укропом. Скручиваем полоски малосольной семги в рулет и выкладываем на бутерброд. … Яйцо нарезать небольшими кусочками и уложить лосось набок. С другой стороны кладем ягоды красной смородины и петрушку.

Бутерброд с тунцом и перепелиным яйцом

Для приготовления бутербродов с тунцом и перепелиным яйцом нам понадобится:

• Ржаной хлеб — 4 ломтика
• Яйцо перепелиное — 4 штуки
• Сливочное масло — 50 гр.
• Огурцы маринованные — 6 шт.
• Тунец из жестяной банки в собственном соку — 200 грамм
• Майонез — 2 столовые ложки
• Веточки укропа для украшения

Этот бутерброд выглядит очень аппетитно и красиво! Сделайте наш рецепт бутерброда с тунцом и перепелиным яйцом.

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам понадобится:

.

• Багет
• Балык копченый
• Помидоры черри
• Оливки
• Масло сливочное
• Майонез
• салат, петрушка для украшения

Багет нарезать тонкими кусочками и смазать сливочным маслом.Копченый балык нарезать тонкими ломтиками. Помидоры черри разрезать пополам и сделать надрез, края слегка раздвинуть, чтобы получились крылышки. Разрезать оливки на четыре части. Теперь, когда все нарезано и подготовлено, начинаем собирать наш бутерброд «божья коровка» … Положите лист салата на кусок батона с маслом. На салат кладем копченый балык. А теперь приступаем к оформлению наших божьих коровок. На кусок балыка кладем половину помидора, из четверти оливы делаем голову.Теперь из майонеза делаем глазки, а из маленьких кусочков оливок — пятнышки на спинке. Выкладываем на блюдо красивых праздничных бутерброда и украшаем петрушкой. Наши аппетитные бутерброды «божьи коровки » готовы.

Бутерброды с селедкой и горчичным маслом

Ингредиенты для бутербродов с селедкой:

• 4 ломтика темного хлеба
• 2 столовые ложки масла
• 1 чайная ложка горчицы (французские гранулы)
• 1-2 огурца
• 1-2 филе сельди
• укроп
• перец свежемолотый

Черный хлеб из сельди и огурцов — одно из самых вкусных сочетаний.

Оригинальные бутерброды для праздничного стола с дижонской горчицей

Готовясь к любому торжеству, каждая хозяйка, конечно же, хочет удивить гостей оригинальными угощениями. Традиционными и обязательными блюдами стали бутерброды к праздничному столу и холодные закуски. Но их вкус каждый раз может быть уникальным и особенным. За счет чего? Старайтесь сочетать новинки и использовать приправы, заправки, специи.

Закуски, канапе, бутерброды, тарталетки — секреты приготовления

Эти блюда всегда являются украшением стола, поэтому привлекают внимание оригинальным дизайном и яркостью используемых продуктов.Вы готовите бутерброды к праздничному столу или другие закуски, всегда соблюдайте несколько правил создания гармоничных блюд:

— не используйте более 3-4 ингредиентов, иначе можно «переборщить»;

— эти блюда нельзя готовить заранее, так как они потеряют привлекательный вид и свежесть;

— обязательно используйте специи и пряности для остроты;

— не бойтесь новых рецептов, часто разные продукты в сочетании друг с другом очень хорошо гармонируют.

Оригинальное сочетание — малиновое варенье, хрен и горчица

Эти бутерброды для праздничного стола нравятся настоящим гурманам, потому что обладают неповторимым пикантным вкусом. В них сочетается несовместимое — сладость и резкость, что делает их экстравагантными.

Продукция:

— хлеб нарезанный или буханка;

— малиновое варенье;

— бекон;

— дижонская горчица;

— хрен;

— петрушка.

Технология бутербродов:

1.Самое главное в этом рецепте — заправка. Это придает блюду оригинальный вкус. Смешать малиновое варенье, дижонскую горчицу и хрен. Хрен желательно брать в свежем виде, собственного приготовления — настоящая острая закуска будет обеспечена. Горчицу тоже делаем своими руками (ниже рецепт приготовления).

2. Приготовленной смесью нарезать ломтиками или буханкой.

3. Бекон свернуть трубочкой и положить на бутерброд.

4. Снова смажьте верх повязкой.

5.Украсить зеленью.

Дижонская горчица — популярная заправка для салатов и сэндвичей

Холодные закуски и бутерброды для торжественных случаев Стол будет иметь неповторимый и насыщенный вкус, если одним из ингредиентов будет дижонская горчица. Чем он отличается от обычного? Аромат и пряный вкус удачно сочетаются с мясом и овощами, что делает его особенно привлекательным для использования в салатах и ​​закусках. Предлагаем вам один из множества рецептов приготовления этой пикантной заправки.

Состав:

— Горчичный порошок — 50-60 г;

— мед — 1 ст.

— вино белое сухое — 200 мл;

— вода — 100 мл;

— чеснок — 1-2 зубца;

— лук репчатый — 1 шт;

— масло растительное — 1 ч.

— томатная паста — 1 ч.

— соль.

Приготовление:

1. Готовим маринад: лук и чеснок мелко нарезать, смешать с медом, влить воду и вино. Варить на слабом огне 5-8 минут. После охлаждения процедить смесь.
2. В маринад всыпать горчичный порошок и взбить миксером, добавить растительное масло, соль и томатную пасту, хорошо перемешать.
3. Полученную массу отварить на слабом огне до загустения.
4. Остывшую смесь разложите по банкам и храните в холодильнике. Теперь нужно время, чтобы горчица «созрела». Только через 2-3 дня появляется неповторимый пикантный вкус.

Праздничные закуски и бутерброды с дижонской горчицей всегда нравятся гостям благодаря пикантности и особому аромату, становясь «изюминкой» застолья.

Рецепт сэндвичей с рождественской елкой — легко и вкусно

Бутерброды с рождественской елкой — это восхитительные закуски, которые можно подавать к столу как в Сочельник, так и в Рождество. Благодаря своей простоте и универсальности они могут быть адаптированы к любой закусочной.

Особенностью этих закусок является форма рождественской елки: форма получается путем нарезания ломтиков хлеба для сэндвичей с помощью подходящих звездообразных ножей, предусмотрительно разрезав их как минимум на 4 разных размера, чтобы получилось симметричное дерево.

Прежде чем перейти к рецепту, позвольте дать вам небольшую информацию о том, как начинить бутерброды и что вам нужно, чтобы приготовить их дома.

Что вы кладете в бутерброд с рождественской елкой?

Начинка — действительно сильная сторона этих рождественских бутербродов: вы можете наполнить их самыми классическими рождественскими комбинациями, но вы даже можете осмелиться и даже приготовить их в сладкой версии.

Вот некоторые из возможных пломб:

• Масло и лосось
• Ветчина, майонез и салат
• Сыр и овощи
• Паштет различных видов
• Шоколадный спред
• Джем
• Арахисовое масло.

Рецепт простой, и в данном случае я наполнила эти елки ветчиной, салатом и красными ягодами, но такое же количество ингредиентов, которое вы можете использовать для любой другой начинки.

Что нужно для идеальной формы?

Убедитесь, что у вас есть формочки для печенья в форме звезды и длинные шпажки, чтобы не допустить утопления различных слоев и сохранить деревья на высоте.

Мы используем и рекомендуем следующие продукты:

Как приготовить рождественские бутерброды

Вот рецепт этих рождественских бутербродов в форме звезды, а также советы, как избежать сырых бутербродов.

Ингредиенты для 10 елок

• 50 ломтиков хлеба для сэндвичей
• 200 г ветчины
• Салат вьющийся
• Красные ягоды
• Майонез
• Сыр полувозрелый

Инструкции

1. Снимите корочку с 50 ломтиков хлеба для сэндвичей и получите 10 наборов звездочек разного размера с помощью формочки для печенья: каждый набор звездочек должен содержать минимум 4 и максимум 7 звезд разных размеров от одной от большого к одному маленькому;
2. Намажьте самые большие звезды майонезом и соберите деревья, чередуя слои ингредиентов: в данном случае ветчину и салат и звездочки хлеба, пока вы не дойдете до последней звезды, самой маленькой.
3. Используйте палку для шпажки, чтобы закрепить разные звезды, и поместите звезду из полусухого сыра на верхушку каждого дерева.
4. Поместите красные ягоды на звезду и зафиксируйте ее зубочисткой. Хранить в холодильнике до подачи на стол.

банкноты

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 20 минут

Советы по предотвращению сырых рождественских бутербродов

• Если вы собираетесь приготовить эти бутерброды заранее, убедитесь, что вы следуете этим советам, чтобы они не стали мокрыми:
• Убедитесь, что вы намазываете приправы повсюду и не экономите на том, сколько вы собираетесь использовать: спреды действуют как барьер между хлебом и другими ингредиентами и предотвращение полного намокания бутербродов водой;
• Используйте слегка несвежий хлеб, чтобы в случае разлива жидкости она впиталась в хлеб, который, будучи немного несвежим, не стал мокрым;
• Не готовьте бутерброд из теплых ингредиентов: из теплых ингредиентов образуется конденсат, а из-за конденсации хлеб становится очень влажным.

Об авторе
Veruska Anconitano
Веруска — внештатный контент-маркетолог и специалист по цифровой стратегии. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелец TheFoodellers и ряда других сайтов.
Веб-сайт Linkedin Твиттер

Если вам нужна дополнительная информация о нем, воспользуйтесь поисковой системой!

Проголосовало 150 человек, средний балл: 4.49. Оставь свой голос!

Рецепт рождественских остатков: французские бутерброды с соусом из индейки

Все было спокойно, все было светло — пока ваша семья не испортила рождественский ужин.

Хотя в этом году люди могут собираться за праздничными столами в меньшем количестве, чтобы остановить распространение COVID-19, ужин все равно будет восхитительным — и, осмелюсь сказать, остатки на даже на лучше.

Если у вас остались остатки еды и вы не совсем уверены, как их подавать, обратите внимание на простой рецепт Tesco для французского сэндвича с индейкой со стороны пруда.

Насладитесь легким рецептом французского сэндвича с индейкой в ​​стиле соуса от Tesco. (iStock)

ИЗГОТОВЛЕНИЕ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ? ЭТО ЛЮБИМЫЕ (И НАИМЕНЕЕ ЛЮБИМЫЕ) СОРТА АМЕРИКИ

Хотя крупнейшая сеть супермаркетов Великобритании называет это блюдо самым любимым блюдом Дня подарков, бутерброд с индейкой, начинкой и брюссельской капустой звучит так же хорошо в США.

Крупнейшая сеть супермаркетов Великобритании называет пикантный сэндвич фаворитом Дня подарков, это звучит так же хорошо и в США.(iStock)

Tesco’s French Dip Turkey Sandwich

Порции: 4 сэндвича

Ингредиенты:

• 4 унции брюссельской капусты, приготовленные и тонко нарезанные 14 901 ложек 901 рулет
• 2
• 4 столовые ложки легкого майонеза
• 4 столовые ложки клюквенного соуса
• 1,5 унции листьев молодого шпината
• 7 унций грудки индейки, приготовленной и нарезанной
• 7 унций фарша
• 5 унций сыра Реблошон, тонко нарезанного 2
.5 унций соуса

ПОДПИШИТЕСЬ НА FACEBOOK, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ FOX LIFESTYLE NEWS

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Смешайте в миске ростки, яблочный уксус и немного приправ. Отложите в сторону. Разрезать рулоны по длине. Намажьте нижние половинки хлеба майонезом, а верхние половинки клюквенным соусом.
• Разделите и распределите листья шпината по булочкам, посыпав каждый слоем индейки, начинкой и брюссельской капустой. Выложите сыр на каждый рулет, закройте хлеб и осторожно надавите, чтобы ингредиенты оставались вместе.Выложите бутерброды на выстланный противень и выпекайте 5-7 минут до желаемой хрустящей корочки или пока сыр не растает.
• Нагрейте подливку и разлейте по тарелкам, чтобы подавать к бутербродам, чтобы их было легче окунуть.

Этот рецепт перепечатан с разрешения Tesco.

Magic Kingdom Christmas Snacks: обзоры и фото

Magic Kingdom предлагает в этом году ряд специальных праздничных блюд и десертов в ресторанах и закусочных.В этом обновлении «Мира Уолта Диснея» публикуются фотографии, информация и наши обзоры этих рождественских блюд с рекомендациями о том, что вам следует покупать и пропускать в течение дня в MK.

Прежде чем мы углубимся, мы должны начать с того, что отметим, что многие закуски и десерты по всему Magic Kingdom, которые являются , а не сезонными, наконец-то вернулись. В первые пару месяцев после открытия «Мира Уолта Диснея» вариантов было мало, но они постепенно возвращались — и в целом открыто больше закусочных.

Если вы посещаете Мир Уолта Диснея и хотите перекусить, вам следует прочитать наш пост Лучшие закуски и десерты в волшебном королевстве в дополнение к этому, так как большинство из них уже доступно. К сожалению, в «Волшебном королевстве» ситуация с обслуживанием на стойке по-прежнему ужасна, поэтому закуски здесь «важнее», чем в любом другом парке «Мира Уолта Диснея»…

Меню ограничено повсюду, Casey’s Corner закрыт, Columbia Harbour House используется для закулисных целей, а в ресторане Be Our Guest не подают завтраки или обеды.Это делает бронирование столиков в ресторане или закуску вашим лучшим вариантом на это Рождество.

Вот фотографии, информация и обзоры рождественских блюд, которые мы пробовали в этом году в Magic Kingdom…

Spice Up Your Holiday — Острый сэндвич с курицей с айоли шрирача, солеными огурцами и булочкой из бриошей с Санта-Микки Маусом. Доступно в кафе Cosmic Ray’s Starlight до 30 декабря 2020 г.

Начнем с единственного несладкого варианта в списке.По фото сложно сказать, но порция курицы здесь огромная. Нам не просто повезло — наши друзья, заказавшие в другой день, добились такого же успеха. В любом другом парке этот бутерброд был бы совершенно ничем не примечательным. В Magic Kingdom он выше среднего и большой. Уже сами по себе эти две вещи делают «Приправить свой праздничный куриный сэндвич» одним из лучших вариантов закусок в парке на данный момент. Однако не совсем жесткая конкуренция.

Дважды на кексе — Рождественская елка с конфетти украшает ванильный кекс с красным бархатом, скрытым Микки.Доступно в пекарне Main Street до 30 декабря 2020 года.

Доступен только в пекарне Starbucks на Мэйн-стрит, поэтому вам придется ждать в очереди. В три отдельных дня в начале Рождества мы следили за очередью и уходили, когда она была самой короткой — это все еще оставалось 12-минутным ожиданием.

The Twice Upon a Cupcake сам по себе неплох, но ничего особенного. Мы привыкли, что в пекарне на Мэйн-стрит подают гигантские оригинальные кексы на Хэллоуин и Рождество.Благодаря Скрытому Микки, это, возможно, второе… но не первое.

Он также не особенно уникален с точки зрения вкуса. «Дважды на капкейке» — это качественный десерт, отвечающий всем основным принципам, но очень обычный. Если вы настроены на обычный кекс с хорошим вкусом, сделайте это. В противном случае можно спокойно пройти.

Belle’s Enchanted Christmas Tree — Трио новогодних миндальных макарон с клюквенно-апельсиновой начинкой между праздничными зелеными макаронами.

Доступен в таверне Гастона до… кто знает? Мы предполагаем, что это 30 декабря, но этого не было в официальном превью праздничных закусок в Walt Disney World.

«Очарованная рождественская елка Белль» — лучшее из всего в этом списке. Связь с Beauty and the Beast также означает, что существует масса возможностей для фоновых фотографий и «умных» подписей для Instagram с цитатами из фильмов и другими материалами.

С точки зрения вкуса «Очарованная рождественская елка Belle» — это смешанный пакет.Макароны хороши; хрустящий снаружи, влажный и пушистый внутри. Однако их вкус подавляется начинкой, которая на вкус не так похожа на клюкву или апельсин, а больше на искусственный красный. Этот десерт заставил меня обнаружить один неожиданный положительный момент ношения маски для лица, а именно то, что после этого я не мог видеть мой покрасневший рот и зубы. Так что не стесняйтесь съесть этот десерт, не беспокоясь о том, что другие гости подумают, что в Волшебном Королевстве вы свалились на Ганнибала!

Рождественская птица с апельсином — Мусс из белого шоколада с ароматом апельсина, наполненный апельсиновым творогом на цитрусово-миндальном кремовом пироге с листьями сливочного крема и топпером из белого шоколада.Доступно на террасе Sunshine Tree Terrace в Adventureland до 30 декабря 2020 г.

Как и Очарованная рождественская елка Белль, это еще один десерт, который хорошо преподносится. Тем не менее, у этого есть фантастический вкус. Он имеет множество слоев и текстур, насыщенный шоколад, полуторный цитрусовый вкус и в целом восхитительный вкус. Однако должен признать, что я очень пристрастен. Во-первых, это Orange Bird, любимая икона Мира Уолта Диснея. Во-вторых, в детстве на Рождество я каждый год покупал шоколадно-апельсиновые шарики Терри в своих чулках, и это очень напомнило мне об этом.Он явно очень отличается, но форма и некоторые вкусы схожи.

Let it Snow Taco — Сахарное печенье «тако» с начинкой из соленой карамели и шоколадного мусса со специями. Доступно в Pecos Bill Tall Tale Inn and Cafe в Frontierland до 30 декабря 2020 г.

Тако Let it Snow был одним из лучших продуктов, которые мы пробовали. Мусс был фантастическим на вкус, с соленой карамелью и пряным шоколадом, которые составляли восхитительную комбинацию. Съесть его, не испортив беспорядок, было непросто, но мы все же рекомендуем.

Yuletide Wishes — Шоколадный торт с шоколадным муссом и шоколадным ганашем. Подается в Pinocchio Village Haus до ??? (Опять же, мы предполагаем конец декабря.)

В прошлом году нашим «юбилейным желанием» было, чтобы «Мир Уолта Диснея» вернул Пекарню Мэйн-стрит Йольский журнал, который подавали во время веселой рождественской вечеринки Микки до прошлого года. Это фактически дает это. (Отсюда и название ?!) Это плотное и насыщенное шоколадным вкусом бревно юли с приятным вкусом и большой порцией.Это не самое главное для yule logs, но это сильный вариант и лучше, чем большинство альтернатив в этом списке.

На этом наши обзоры рождественских блюд в Magic Kingdom заканчиваются. Обратите внимание, что есть несколько вариантов, которые мы здесь не рассматривали. Например, Chip and Dale Christmas Churros (чуррос из имбирных пряников с начинкой из яблочного пирога и шоколадной стружкой). Вы сами по себе. Хотя это звучит прилично, мы отказываемся платить Disney за чуррос.

Далее, Pistachio Chai Tea Float (мягкая подача фисташек, чай со специями и поп-орнамент для торта из красного бархата).После ненависти к печально известному воплощению Cherry & Pistachio Float в прошлом году, мы поклялись, что не позволим нашим желудкам стать подопытными кроликами для этого. Однако мы слышали от нескольких друзей, что эта версия действительно хороша. Мы попробуем и сообщим в следующем обновлении Magic Kingdom.

Наконец, есть и другие закуски, которые мир Уолта Диснея дебютировал без добавления их в официальные меню. Некоторые из них относятся к категории мороженого (а именно, «Веселое вишневое мороженое Минни» в Storybook Treats), так что мы, конечно же, попробуем их на вкус.Мы также надеемся, что ближе к Рождеству вернутся и другие фавориты. Теперь, когда в Сонной Лощине утихли шлейфы, настало идеальное время, чтобы вернуть мороженое с вафлями Red Velvet, которое обычно можно купить во время веселой рождественской вечеринки Микки!

Чтобы получить исчерпывающие советы по планированию рождественской поездки в Мир Уолта Диснея, ознакомьтесь с нашим полным путеводителем по Рождеству в Мир Уолта Диснея . Для получения советов по планированию поездки в Мир Уолта Диснея и исчерпывающих советов обязательно ознакомьтесь с нашим Руководством по планированию поездки в Мир Уолта Диснея и соответствующими статьями.

ВАШИ МЫСЛИ

Что вы думаете о рождественских закусках и десертах в Magic Kingdom? Если вы уже пробовали некоторые из этих (или других) продуктов, что вам понравилось, а что не понравилось? Если вы еще не побывали в «Мир Уолта Диснея» в этот рождественский сезон, какие праздничные закуски вам понравятся? Есть вопросы, на которые мы можем помочь? Ваши отзывы интересны нам и полезны для других читателей, поэтому, пожалуйста, поделитесь своими мыслями ниже в комментариях!

Не ешьте бутерброд с каннибалом в это Рождество, предупреждают эксперты в области здравоохранения

В то время как у большинства людей рождественский сезон ассоциируется с ветчиной, Санта-Клаусом и классической рекламой M&M, в одном штате Америки все немного по-другому.И по этой причине чиновники здравоохранения призывают жителей Висконсина отказаться от местного фаворита праздников — сырого мясного «сэндвича с каннибалом». Для тех, кто живет за пределами штата Барсук и не знаком с этим деликатесом, он состоит из сырого говяжьего фарша на ржаном хлебе с нарезанным луком, солью и перцем. Но это также представляет серьезную опасность для здоровья. Департамент здравоохранения штата Висконсин (DHS) недавно обратился к Twitter, чтобы напомнить людям, что этой классике, восходящей к 19 веку, не должно быть на вашем рождественском столе.Читайте дальше, чтобы узнать больше о предупреждении о сэндвичах с каннибалами, а чтобы узнать о последних новостях в области безопасности пищевых продуктов, прочтите статью Если у вас есть этот хлеб дома, избавьтесь от него сейчас.

Также известное как мясо тигра, согласно журналу Milwaukee Magazine , традиция сэндвичей каннибала восходит к 19 веку, когда оно было импортировано немецкими и польскими иммигрантами (это близкий родственник тартар из стейка , который до сих пор остается популярен в континентальной Европе и особенно во Франции).

Но на выходных DHS штата Висконсин напомнил жителям, что «есть сырое мясо НИКОГДА не рекомендуется из-за содержащихся в нем бактерий.Говяжий фарш всегда должен быть приготовлен до 160 градусов! »Департамент здравоохранения расширил эту тему в своем сообщении на Facebook:« Многие семьи в Висконсине считают их праздничной традицией, но их употребление в пищу представляет опасность для сальмонеллы, кишечной палочки O157: H7. , Бактерии Campylobacter и Listeria, которые могут вызвать заболевание. (И нет, неважно, где вы покупаете говядину!) »

Проблема заражения сырым мясом повторялась во время курортного сезона с некоторой регулярностью. В 2018 году Министерство сельского хозяйства США без прикрас опубликовало свой взгляд на обычай сэндвичей с каннибалами: «Вы можете быть удивлены, обнаружив, что он вкуснее, когда его готовят! Не говоря уже о том, что вы не рискуете поездкой в ​​больницу. с каждым глотком.«В 2013 году федеральные чиновники также предупредили о сэндвиче с каннибалом после вспышки кишечной палочки в предыдущем году, в результате которой 17 больных Висконсинцев и 8 человек были госпитализированы. Согласно веб-сайту DHS Висконсина,« С 1986 года было зарегистрировано восемь вспышек в Висконсин связан с употреблением сырого блюда из говяжьего фарша ».

Если вас интересуют другие недавние опасения и отзывы, связанные с безопасностью пищевых продуктов, читайте дальше, а для получения еще одного предупреждения, которое вам нужно знать, посмотрите, если вы купили этот продукт для дома на Amazon, верните его сейчас.

Арне Берулдсен / Shutterstock

Подносы для сезонного праздничного печенья от Publix были срочно отозваны после того, как было обнаружено, что они содержат необъявленные орехи пекан. На упаковке не было обнаружено присутствие орехов, что представляло серьезный риск для людей, страдающих аллергией. Аллергия, вызванная орехами, считается более серьезной частью спектра аллергии, потенциально приводящей к опасным для жизни и даже смертельным реакциям. И еще один отзыв, который должен быть на вашем радаре, посмотрите, если вы используете это для зарядки телефона, немедленно остановитесь.

Еще один инцидент, связанный с аллергией, произошел в компании Prairie Farms в галлонах шоколадного молока со вкусом премиум-класса и в 1% низкожирном шоколадном молоке Prairie Farms в галлонах. То, что обычно является безобидным сладким лакомством, стало опасным, когда неисправность клапана на производственном предприятии в Иллинойсе привела к перекрестному заражению яичным ногтем, и, следовательно, в напитке было нераскрытое яйцо. Это ситуация высокого риска, поскольку яйцо может вызвать аллергические реакции, начиная от легкого зуда до отека в горле, затрудненного дыхания, приступов астмы и рвоты.В крайних случаях это может вызвать анафилактический шок и последующее падение артериального давления. А для другого предмета, который должен быть полезен для вас, но может быть опасен, посмотрите, если вы принимаете эти популярные добавки, остановитесь сейчас.

Shutterstock

В ноябре покупатели одного замороженного продукта подверглись двойному удару. Пакеты Mac & Cheese Bites от Stuffed Foods LLC действительно содержали их куриные попперс в стиле буйвола, а неправильно включенный продукт также содержал сою, известный аллерген, который не был указан на этикетке.Об отзыве сообщила Служба безопасности и контроля пищевых продуктов (FSIS), которая пометила отзыв как класс II, что означает, что это «опасная для здоровья ситуация, когда существует отдаленная вероятность неблагоприятных последствий для здоровья от использования продукта». А чтобы получать больше регулярных новостей об отзывах и многом другом, подпишитесь на нашу ежедневную рассылку.

Shutterstock

Trader Joe’s был пойман во время отзыва продукции в конце октября в отношении палтуса в кляре без глютена, из которых было отозвано 356 ящиков.Тревога была поднята после того, как в рыбном блюде были обнаружены необъявленные аллергены пшеницы и молока. Рыба продавалась в 19 штатах с риском того, что она может быть съедена покупателями, потенциально опасными для жизни по отношению к загрязняющим веществам. А чтобы узнать о дополнительных рисках, которые не стоит брать на себя в этот праздничный сезон, ознакомьтесь с книгой «Самый рискованный способ путешествовать на праздники, удивит вас, — говорят эксперты».

200 идей организации питания для мероприятий (издание 2019 г.)

Небольшой бюджет не означает безвкусные и скучные варианты.Вот несколько недорогих идей кейтеринга, которые все равно произведут впечатление на вашем мероприятии. Вы не хотите подавать заметно дешевые продукты или идти на компромисс во вкусовых качествах. Иногда ключевым моментом является подача еды таким образом, чтобы продукт продвигался дальше, чтобы он соответствовал вашему бюджету, но выглядел совсем не дешево.

Перепрофилированная закуска

Для людей с ограниченным бюджетом лучше всего подойдет перепрофилирование мебели, а не аренда для проведения мероприятий. Превратите обычную мебель, такую ​​как этот богато украшенный комод, в витрину с едой для причудливой станции, которая привлекает внимание в месте проведения мероприятия.Если он достаточно прочный, вы также можете заполнить ящики упакованными продуктами или даже иметь ящик для столовых приборов и салфеток.

Кредит: Arroz Con Leche

Канапе

Еда из пальцев, как правило, дешевле, чем обед или даже ужин «шведский стол». Поскольку их часто проходят мимо, а гости открыто не хватают, вы можете легко ограничить количество и распространение. Если вы хотите сэкономить, закуски — отличный способ сделать это.

Ищете еще больше вдохновения для канапе?

Вот список 18 восхитительных канапе и закусок.

А вот еще 23 портативных еды.

Ведерко для льда с цветами или цветами

Эти потрясающие кубики льда так же просто, как получить воду и цветы (или травы и овощи, если хотите). Они прекрасно подаются в воде, лимонаде или любом светлом шпритцере.Когда лед растает, напитки приобретут красивый цвет. Просто убедитесь, что вы выбрали съедобные цветы!

Раз уж мы говорим о льду, ведерко со льдом в цветочек — идеальный вариант для хранения холодных напитков или даже морепродуктов. Это временное произведение искусства. И сделать это достаточно просто. Просто убедитесь, что он хранится, когда он начнет таять.

Запеченный картофельный батончик

Отличная идея кейтеринга на мероприятии по доступной цене — батончик с запеченным картофелем.И это так просто, как кажется. Вам просто понадобится одна большая печеная картошка на человека (и несколько дополнительных предметов для особо голодных). В качестве начинки вы можете использовать нарезанный зеленый лук, красный перец, соус для барбекю, крошку бекона, петрушку, ветчину и нарезанные кусочки брокколи. Подавайте блюда в формате шведского стола, чтобы каждый гость мог добавлять картофель по своему желанию.

Горячие бутерброды с ростбифом

Этот недорогой ресторанный ресторан каждый раз получает положительные отзывы. Вам просто понадобится жареный цыпленок, нарезанный лук, Вустерширский соус, прессованные зубчики чеснока и кубики говяжьего бульона.Вы можете подавать это вместе с любым салатом или с жареным картофелем.

Поднос для крекеров, сыра и фруктов

Возможно, традиционно, но, тем не менее, благоразумно. Крекеры и сыр содержат ценные волокна и жиры, которые насыщают гостей, а сахар во фруктах дает им топливо на весь остаток мероприятия. Чтобы подавать это дешево, купите сыр оптом и нарежьте его самостоятельно (предварительно нарезанный сыр стоит дорого).

Шашлык из винограда

Да, мы узнали, что на палку можно положить что угодно, но в этих виноградных шпажках есть что-то, что идеально подходит для легкого перекуса.Они хорошо транспортируются и выглядят привлекательно.

Зеркальные витрины

Зеркальные витрины имеют множество преимуществ, и они недороги. Они добавляют высоту и интерес к столу-дисплею, а также отражают свет и создают впечатление более значительного количества еды.

Вареные яйца

Яйца с пряностями — отличный вариант закуски, если у вас ограниченный бюджет. Менее чем за 10 долларов вы сможете обслужить гостей вашего мероприятия 36 половинками яйца с фаршем.Используйте пряную коричневую горчицу и настоящий майонез для внутренней части, а не желтую горчицу, если вы хотите еще больше.

Сырная звезда

Сырные кубики являются основным продуктом на большинстве мероприятий, и неизбежно, если куча достаточно высока, немного сыра упадет на пол и попадет на ковер. Вы можете предотвратить это, выбрав гораздо более упорядоченный дисплей, такой как эта сырная звезда.

вернуться наверх .