Вкусных бутербродов к праздничному столу. Бутерброды с красной рыбой и авокадо. Простые бутерброды на праздничном столе.

Бутерброды — это легкое или, скорее, сытное закусочное блюдо, представляющее собой ломтик хлеба или слегка поджаренные тосты с некоторым соусом, поверх которых выкладываются самые разные продукты: мясные продукты, мясо, рыба, морепродукты, сыр. , овощи, зелень, фрукты, выпечка и т. д. Может служить не только как закуска, но и как основное блюдо. Например, в Голландии разнообразные бутерброды — главное блюдо, которым голландцы утоляют голод в течение дня.В этой стране вы просто не найдете человека, который хотя бы день не ел бутерброды.

Популярность бутербродов с момента их появления неуклонно растет. И это совсем не удивительно, ведь блюдо получается очень вкусным, отлично насыщает, да и готовится на скорую руку. Минут пять-десять и чудесная закуска готова!

Секреты приготовления бутербродов в домашних условиях очень просты и сводятся к следующему списку:

• Основа бутерброда — хлеб.Это может быть что угодно — бородинское, отрубное, подовое, пшеничное и т. Д. Главное, чтобы хлеб был свежим.
• Если вам нужно делать бутерброды из разных сортов хлеба, помните, что белый цвет следует хранить отдельно от черного или чеснока, так как он обладает способностью поглощать окружающие запахи.
• Кусочек хлеба для хорошего вкусного бутерброда не должен быть слишком толстым, оптимальная толщина — один сантиметр.
• Сливочное масло или соус имеют большое значение при приготовлении бутербродов.Эти компоненты должны быть свежими. Вряд ли кому-то понравятся бутерброды на прогорклом масле. В общем, рассадник для размножения бактерий и микробов. Так что свежесть этих компонентов — это не только гарантия хорошего вкуса, но и гарантия того, что перекус не вызовет отравления.
• Если вы смазываете хлеб для бутербродов маслом, лучше заранее выложить этот продукт из холодильника. Масло комнатной температуры размазывать легче. Кроме того, в процессе работы с маслом можно нагревать нож под струей горячей воды.Так его будет легче нарезать, а приготовление бутербродов не превратится в пытку.
• Чтобы бутерброды со сливочным маслом были более пикантными, можно смешать этот продукт с небольшим количеством горчицы.
• Если вы планируете посадить на бутерброд ломтик сыра, то при нарезке этого продукта можно использовать тот же прием с ножом, что и при нарезке масла.
• При выборе компонентов для приготовления домашних бутербродов как на каждый день, так и на праздничный стол следует учитывать состав основных блюд.Компоненты желательно подбирать таким образом, чтобы они не пересекались, а дополняли друг друга.
• Бутерброды нужно готовить дома непосредственно перед подачей на стол. Бутерброды — это блюдо, хранение которого не улучшает вкусовые характеристики, а, наоборот, ухудшает их. Кроме того, конструкция может «плавать».
• Бутерброды можно декорировать соусами, зеленью, а также другими продуктами питания, в том числе овощами и фруктами, подвергнутыми резьбе (резьба — создание элементов съедобного декора путем художественной нарезки ранее упомянутых изделий).

Вот, пожалуй, все основные секреты приготовления вкусных бутербродов в домашних условиях. Все остальные хитрости будут даны в каждом конкретном пошаговом фото-рецепте, приведенном в этом разделе сайта.

Красивые праздничные бутерброды на скорую руку

Редко можно заставить ребенка съесть утреннюю еду. Обычно дети делают это неохотно, даже если вы предлагаете что-то вкусненькое … А вы стараетесь проявить творческий подход в этом вопросе и по-особенному устройте ребенку завтрак! Вам даже не понадобится большое количество ингредиентов, все просто как два-два.О том, как приготовить утренний бутерброд для ребенка, вы можете узнать в нашем рецепте с пошаговыми фото.

959 0 7 мин. 1 чел

Блюда из сельди очень популярны в русской кухне. Селедку под шубой готовят на все праздники без исключения. В этом рецепте мы поговорим о популярной и сытной закуске из селедки, которая также хорошо сочетается с праздничным столом. Роллы получатся очень легкими, главное их предназначение — вызвать и подогреть аппетит перед основным блюдом.В качестве дополнительных ингредиентов выступят оливки и мягкий сливочный сыр.

1592 0200 мин. 10 pax

Более вкусных и сытных закусок, чем горячие бутерброды, вы просто не найдете. Готовятся очень быстро и хорошо утоляют аппетит. На самом деле горячие бутерброды — это наш современный домашний фастфуд, но при этом они гораздо полезнее тех, что продаются в закусочных. Горячие бутерброды можно приготовить из любых ингредиентов, которые есть в холодильнике. По этому рецепту мы приготовим вкусные и хрустящие жареные булочки со шпинатом и сыром.

Сэндвич — это простое и яркое творение кулинарной фантазии. Классика жанра — бутерброд из их хлеба с маслом. Это сбалансированное блюдо содержит не только белки, жиры и углеводы, но также важные витамины и минералы. Масло и хлеб — прекрасно сочетаются с разными продуктами, что дает широкое поле творческих кулинарных экспериментов. Поэтому неудивительно, что украшение бутербродов это целое искусство. А с основами мы познакомимся сегодня.

Вкусные и красивые бутерброды можно приготовить как к обычному повседневному меню, так и к праздничному застолью. При достаточной сноровке можно легко построить шикарный праздничный стол только из бутербродов. Но для начала нужно освоить базовых навыков и приемов приготовления бутербродов.

Для начала приступим к исполнению классического варианта хлеба с маслом. Для красивого дизайна нужно использовать специальный нож с волнистым лезвием. Таким ножом вы быстро и легко сделаете милые локоны из мягкого сливочного масла.Затем их нужно выложить на хлеб или тост, украсить веточкой свежей зелени, небольшой щепоткой черного перца или паприки и классический вариант готов.

Если вы не едите или не любите масло, вы можете найти его отличную замену — любой мягкий сливочный сыр, например, маскарпоне или рикотта. Эти нейтральные и нежные сыры, как и любой нежирный творог, можно сделать основой даже для самых сложных бутербродов, смешав их с зеленью, сладкими и острыми соусами.

Приготовление бутербродов с рыбой и икрой

Бутерброды с икрой и рыбой уже много десятилетий являются классикой любого русского застолья. Они не только очень вкусны, но и очень питательны, потому что рыба и икра — богатейшие источники полезных витаминов и минералов. Достойное украшение бутербродов Работа с этими ингредиентами требует полета фантазии и определенного мастерства.

Из хлеба можно аккуратно вырезать кружочки, треугольники или звездочки, красную икру взбить со свежей зеленью, оливками или оливками, а черную — с тонкими кружочками лимона или свежего огурца.Масло замените рикоттой, моцареллой или маскарпоне. Не смешивайте, смешивая на одном куске хлеба икру разных сортов: красную и черную. Удивите своих гостей разнообразием бутербродов — такой праздничный стол будет выглядеть роскошнее.

Если на праздничное застолье ожидается большое количество гостей, а рыбы или икры мало, то эти вкусные продукты можно сделать не основными ингредиентами, а лишь украшением бутербродов.

Сделайте бутерброды из любых свежих овощей и зелени, украсив их креветками, кусочками рыбы, завернутыми в импровизированные розы или икру.Можете не переживать, на подобном фоне вкус морских деликатесов будет только ярче.

Также из красной рыбы и икры можно запросто приготовить эффектные праздничные бутерброды без хлебной основы, заменив ее дольками помидоров, огурцов, редиса, авокадо или плотными листьями салата.

Эффектные бутерброды можно сделать из красивой «плотной» сельди с перламутровой спинкой, сочетая их с предварительно нарезанными тонкими ломтиками огурцом, сливочным сыром, укропом, красным и зеленым луком.Все это необходимо выложить на кусочки черного хлеба и идеальная закуска готова.

Касаемо кильки и других рыбных консервов — это далеко не лучший вариант для приготовления бутербродов , но и из них при желании можно «создать» красивые бутерброды, дополнив их свежей зеленью — миниатюрными листьями кресс-салата, рукколой или петрушкой. Консервы сайру, горбушу, тунец не рекомендуется раскладывать на кусочки, это не добавит эстетичного вида вашей закуске, их лучше размять вилкой и использовать как начинку для бутербродов с овощами.

Приготовление бутербродов с мясными продуктами

Если вы любитель мяса, то бутерброды с мясом — то, что вам нужно. В вашем распоряжении различные мясные деликатесы — карбонаты, бекон, ветчина, хамон, копченая колбаса, прошутто и многие другие вкусные мясные деликатесы. Очень часто они продаются тонко нарезанными ломтиками, и из них очень удобно делать различные украшения для бутербродов.

Например, вы можете создать зигзагообразную ленту из бекона, поместив на нее такие ингредиенты, как оливки, оливки, вяленые помидоры, сушеную бруснику и плоды свежего инжира.Не забудьте дополнить свое творение голубым сыром — простой бутерброд станет изысканной и оригинальной закуской.

Сделайте то же самое с пастами в бутербродах, потому что нежные пасты нуждаются в «сопровождении» в виде зелени, оливок, различных овощей, каперсов или кисловатых ягод. Нота оригинальности при приготовлении бутербродов с паштетом подойдет гранатовый соус, густое варенье из слив или цедра апельсина.

Другие варианты сэндвич-дизайна

Простой, но оригинальный бутерброд на завтрак можно приготовить из самых распространенных продуктов, таких как хлеб и яйца.Аккуратно нарезать кусок хлеба, лучше всего формочкой для печенья, сердечком, всыпать яйцо и обжарить с одной или двух сторон.

А если добавить сыр, ветчину, бекон, зелень и довести бутерброды до готовности в духовке, то получится вкусный и сытный завтрак. А для красоты можно эту закуску присыпать мелко нарезанной зеленью.

Крупногабаритные бутерброды, играющие роль самостоятельного блюда, также можно эффектно украсить. Используйте тему тех же техник, что и при приготовлении салатов: для украшения используйте самые красивые из ингредиентов.

Для приготовления бутербродов Прекрасно подойдут крупные листья свежего салата, различные сорта колбас, мясо и сыр. Также для этих целей можно использовать грибы, яйца, молодой редис, помидоры черри и пурпурный базилик.

Если вы решили приготовить большие бутерброды, используйте для них классические рецепты разных салатов — и вы не прогадаете. Для бутерброда капрезе, сыр моцарелла, помидоры, базилик и оливковое масло. Для «греческого» варианта используйте сыр фета, огурцы, помидоры, сладкий лук.

Салат на основе «а ля Цезарь» легко превратить в чудесный бутерброд, взяв отварную курицу, яйца, сыр и листья зеленого салата. А любители грузинской кухни оценят бутерброд с баклажанами с грецкими орехами.

Для приготовления бутербродов необходимы хороший вкус и широкий выбор свежих продуктов. И не бойтесь проявить фантазию — и тогда ваши маленькие кулинарные творения получатся не только вкусными, но и очень красивыми, станут достойным украшением любого праздничного стола.

7 мая 2017 г. 550

Бутерброды — самая популярная закуска в повседневной жизни. Однако это блюдо может быть довольно праздничным. Давайте рассмотрим рецепты бутербродов на праздничный стол. Вот несколько отличных идей для столов с пошаговыми инструкциями, которые помогут вам приготовить отличное блюдо менее чем за полчаса.

Сморгас

Основные ингредиенты:

• хлеб для тостов — 15-20 штук;
• красная рыба — 150 г;
• консервированных ломтиков тунца — 150 г;
• сливочный сыр — 150 г;
• Провансаль — 5 ст.
• огурец — 2 шт.;
• приправ — чили и перец;
• перец болгарский сладкий — 1 шт .;
• укроп, петрушка — 2-3 веточки;
• Помидоры черри — 150 г.

Затраченное время: полчаса.

Количество килокалорий: 190 ккал на 100 г.

• хлебные корки резаные;
• выложить хлеб в форме прямоугольника, поверхность смазать майонезом;
• консервированный тунец смешать с майонезом и черным перцем, слив масло, нанести крем на хлеб;
• следующий слой — хлеб;
• сливочный сыр, смешанный с паприкой и перцем чили (по вкусу), намазанный на хлеб;
• огурец нарезать тонкими ломтиками и положить на сыр, смазать майонезом;
• снова слой хлеба, который нужно смазать укропным сыром;
• красную рыбу нарезать соломкой, часть оставить для украшения торта, а часть положить на следующий слой;
• засыпать рыбу хлебом, бока залить майонезом и верх бутерброда;
• Для украшения используйте болгарский перец разного цвета, огурец, зелень.

Бутерброды с кальмаром

Основные ингредиенты:

• белый хлеб или буханка — несколько ломтиков;
• куриное яйцо — 2 шт .;
• кальмары консервированные или маринованные самостоятельно — 150 г;
• приправ (итальянские травы, морская соль с добавками) — по вкусу;
• зеленых твердых яблок «Синап» или «Гренни Смит» — 2 шт .;
• масло оливковое — 5 ст.
• лимон или лайм — 2 шт .;
• сыр фета — 100 г;
• укроп и зеленый лук — 2-3 веточки;
• маслины — для украшения.

Затраченное время: 20 минут.

Количество килокалорий: 170 ккал на 100 г.

Описание этапов подготовки:

• кальмаров предварительно замариновать, для этого необходимо накануне отварить, нарезать соломкой, залить маслом и соком лимона, добавить специи;
• обжарить батон на масле, подогреть с приправами, смазать сыром фета;
• варить яйцо в пакете около трех минут;
• положить на хлеб яблоко, нарезанное тонкими ломтиками;
• выкладываем кальмары поверх яблока;
• украсить бутерброд оливками, зеленью;
• положите яйцо на бутерброд и разрежьте его, чтобы желток вытек.

Dakos

Основные ингредиенты:

• булочка из непросеянной муки с семенами — 2 шт .;
• помидоров — 150 г;
• маслины — 50 г;
• сыр фета — 150 г;
• луковица -1 шт .;
• оливковое масло — 3 ст .;
• орегано и другие травы — по желанию.

Затраченное время: 20 минут.

Количество килокалорий: 200 ккал.

Описание этапов подготовки:

• разрезать крупные булочки на две части и высушить крекеры в духовке, затем добавить воды, чтобы размягчить сердцевину крекера;
• обильно залить хлебом оливковым маслом;
• помидор очистить и натереть на терке, положить на сухарики;
• Измельчить «Фету» и положить на помидор;
• оливки нарезать, украсить ими бутерброды;
• добавить приправы и зелень.

Скаген

Основные ингредиенты:

• хлеб любой белый (желательно багет или булочка) — 1 пачка;
• креветка большая — 50 г;
Укроп
• — 3 ветки;
• икра сельди — 50 г;
• масло сливочное — 50 г;
• горчица, перец молотый — по вкусу;
• Провансаль — 2 ст .;
• лимон или лайм — 1 шт.

Затраченное время: 25 мин.

Количество килокалорий: 300 ккал на 100 г.

Описание этапов подготовки:

• обжарить креветки особо крупными кусками;
• обжарить хлеб в тостере или на сливочном масле;
• смесь креветок с майонезом, горчицей и измельченным укропом, перцем;
• положить начинку на булочку, украсить зеленью и икрой сельди, сбрызнуть лимонным соком.

Кростини с крабовым мясом

Основные ингредиенты:

• крабовое мясо — 250 г;
• лимон или лайм — 1 шт .;
• помидоров черри — 10-15 шт .;
• зелень молодой, руккола — 50 г;
• оливковое масло — 3 ст .;
• буханка французская — 1 шт .;
• специй — по желанию.

Затраченное время: 20 минут.

Количество килокалорий: 300 на 100 г.

Описание этапов подготовки:

• помидоры разрезать на две половинки, очистить от семян и мелко нарезать;
• удалить цедру с лимона, очистить от кожуры и отжать сок;
№
• очень мелко нарезать три или четыре веточки рукколы;
• измельчить крабовое мясо, добавить к нему 1 ст.оливковое масло, столько же лимонного сока, цедры, приправы;
• нарезать багет, выложить на пергамент и сбрызнуть оливковым маслом, подержать в духовке 2-3 минуты до образования красивой корочки;
• осудить кростини и положить на них начинку;
• Рекомендуется подавать эту изысканную закуску с белым вином.

Рецепт сэндвича для шпротов и корейской моркови

Основные ингредиенты:

• Морковь «корейская» — 50 г;
• хлеб белый, для тостов или буханок — 200 г;
• шпроты или шпроты в масле — 150 г;
• Яйцо куриное — 2 шт.;
• огурцы консервированные или соленые — 100 г;
• сыр твердый — 80 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• оливковое масло — 2 ст .;
• «Провансаль» — 3-4 ст.
• специй — по желанию.

Затраченное время: 30 минут.

Количество килокалорий: 300 ккал.

Описание этапов приготовления закусок на праздничный стол:

• сковороду разогреть, залить растительным маслом, положить ломтики хлеба и обжарить с двух сторон;
• выложить жареный хлеб на бумагу, чтобы избавиться от лишнего жира;
• гренки посолить, поперчить и натереть с чесноком;
• открыть шпроты, слить масло;
• огурцы нарезать тонкими ломтиками;
• Яйцо отварить и очистить от кожуры, разрезать пополам, вымесить вместе со шпротами, добавив майонез;
• сыр натереть на терке;
• положить на хлеб сначала огурец, затем смесь яиц и кильки;
• посыпать сыром и поставить на полминуты в микроволновку на максимальной мощности, чтобы он растаял.

Бутерброды со шпротами и авокадо

Основные ингредиенты:

• Половина буханки или несколько ломтиков тостового хлеба;
• авокадо большой — 1 шт .;
• винный уксус — 1 ст.
• петрушка свежая — 1 веточка;
• лимонный сок и цедра — 1 шт .;
• шпроты или шпроты в масле — 1 банка;
• чеснок — 1 головка;
• специй — по желанию.

Затраченное время: 20 минут.

Количество килокалорий: 250 ккал.

Описание этапов подготовки:

• петрушку мелко нарезать;
• снять с лимона цедру, отжать сок;
• положить шпроты в миску, посыпать петрушкой, винным соусом и цедрой лимона, дать смешаться вкусам;
• очистить авокадо от кожуры, разрезать пополам и удалить ложкой косточку, нарезать кубиками;
• очистить чеснок и пропустить через чесночный пресс;
• авокадо раздавить вилкой, добавить в массу сок лимона, соль, перец;
• поджарить хлеб в тостере или на сливочном масле;
• на тосты нанести пасту из авокадо, а сверху — шпроты.

Сэндвичи женские с рыбными консервами

Основные ингредиенты:

• шпроты консервированные или шпроты — 1 банка;
Масло подсолнечное
• — 4 ст.
• чеснок — 1 головка;
• Провансаль — 50 г;
• буханка или гренки — 200 г;
• болгарский перец — 3 количества разных цветов;
• петрушка — 2 веточки.

Нужно потратить время — 20 минут.

Описание этапов подготовки:

• разогреть сковороду, обжарить хлеб с двух сторон на растительном масле;
• гренки натереть с чесноком;
• смазать хлеб майонезом;
• выберите из банки «нарядные» шпроты — это будут ножки;
• из болгарского перца вырезать милые юбочки и туфли (сапожки), аккуратно выложить их на хлеб поверх кильки;
• украсить все петрушкой.

Полосатая закуска

Основные ингредиенты:

• хлеб из муки грубого помола или черный — 250 г;
• творог — 200 г;
• руккола, зеленый лук, укроп — 1 пучок;
• форель или лосось, рыба соленая — 100 г.

Затраченное время: 20 минут.

Количество килокалорий: 170 ккал.

Описание этапов подготовки:

• Смажьте хлеб (чем свежее, тем лучше) с двух сторон творогом;
• зелень вымыть, мелко нарезать, посыпать ею хлеб;
• соединить получившиеся дольки, а затем нарезать поперек квадратами;
• переложить получившиеся заготовки на блюдо, положив сверху дольки форели или лосося.

Рецепт бутербродов с киви

Основные ингредиенты:

• буханка — 1 шт .;
• сыр русский — 100 г;
• крабовые палочки — 6 шт .;
• киви — 6-7 шт .;
• чеснок — 1 головка;
• Провансаль — 4 ст.л.

Затраченное время: полчаса.

Количество килокалорий: 190 ккал.

Описание этапов подготовки:

• сыр натереть на терке;
• крабовые палочки разморозить и натереть на решетке;
• сыр перемешать палочками, добавить несколько зубчиков чеснока, измельченных в чесночном прессе;
• добавить майонез и хорошо перемешать;
• нарезать буханку тонкими кусочками (толщина — не более 1 см), при желании можно разрезать хлеб, например, с помощью формочки для печенья;
• положить начинку на буханку;
• вымыть, очистить и украсить киви бутербродами.

Гавайский

Основные ингредиенты:

• хлеб для тостов — 1 пачка;
• консервированные кольца ананаса — 1 банка;
• сыр нарезанный — 1 упаковка;
• ветчина говяжья — 100 г;
• масло сливочное — 30 г.

Затраченное время: 20 мин.

Количество килокалорий: 220 ккал на 100 г.

Описание этапов подготовки:

• обжарить хлеб в тостере или на сковороде со сливочным маслом;
• гренки смажьте сливочным маслом;
• очень мелко нарезать ветчину и сложить кружочки треугольниками, выложить на хлеб;
• положить ананасовые шайбы на ветчину, затем сыр для тостов;
• поместите каждый готовый бутерброд в микроволновую печь на максимальную мощность на минуту или две.К праздничному столу готовы простые и вкусные бутерброды.

Классическая итальянская брускетта

Основные ингредиенты:

• буханка или гренки — 1 буханка;
• Помидоры черри — 200 г;
• сыр моцарелла — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• масло сливочное — 100 г;
• масло растительное (желательно оливковое) — 4 ст.
• винный уксус — 2 ст .;
• специй — по желанию.

Затраченное время: 30 минут.

Количество килокалорий: 250 ккал на 100 г.

Пошаговый рецепт:

Итак, бутерброды — это не скучная закуска, состоящая из хлеба и колбасы. Они оригинальны, разнообразны, просты в приготовлении и универсальны — их можно подать как при заезде гостей, так и устроить полезный перекус в рабочий день.

Праздничные варианты отличаются тем, что ингредиенты для таких блюд изысканны, а сочетание вкусов настолько необычно, что бутерброды для праздничного стола вполне могут сойти за шедевры высокой кухни.

13.11.2012 , г.

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов. И совершенно неважно, готовите ли вы бутерброды на Новый год или бутерброды на день рождения — всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы то ни было, бутерброды на праздничном столе предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, а хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.

Любителям горячих бутербродов обязательно понравится выбор, в котором также можно подсмотреть идеи праздничных бутербродов.

А если вы собираетесь немного отойти от традиционного застолья и устроить, то добро пожаловать в раздел с. Для вашего удобства я собрала все бутерброды на праздничном столе на отдельной странице. Поэтому не забудьте добавить страницу в закладки!

Бутерброды с консервированным тунцом, яйцом и огурцом

Если вам нужен простой бюджетный вариант закуски, то думаю рецепт недорогих бутербродов на праздничный стол с тунцом вам подойдет. Несмотря на то, что это блюдо готовится быстро и легко, а для его исполнения вам потребуются вполне доступные ингредиенты.Ищите такие бутерброды с консервированным тунцом, и яйцо с огурцом будет ярким и аппетитным. Смотрите рецепт с пошаговыми фото

Бутерброды со шпротами на праздничном столе с солеными огурцами

Как приготовить бутерброды на праздничном столе со шпротами и маринованными огурцами (рецепт с фото пошагово) вы можете посмотреть.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Как приготовить бутерброды на праздничном столе с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала.

Бутерброды с печенью трески

Как приготовить вкусные бутерброды на праздничном столе с печенью трески, я писала.

Бутерброды с красной икрой и сыром

А рецепт бутербродов с красной икрой и сыром вы можете посмотреть.

Бутерброды с красной рыбой и сырно-сметанной пастой

Увидеть, как приготовить вкусные бутерброды с красной рыбой и пастой из сыра и сметаны.

Праздничные бутерброды с икрой божьих коровок

Состав:

• белый хлеб
• икра красная
• сливочное масло
• помидоров черри
• маслины без косточек
• листовой салат
• Горох консервированный

Готовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом.Половину бутерброда намазать красной икрой, а вторую половину накрыть листом зеленого салата. На каждый бутерброд выкладываем половину помидора черри, из половины оливы делаем головку, глазки божьей коровки обмазываем майонезом.

Из мелко нарезанных оливок делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных полосками оливок раздвигаем ножки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой на сухарях

Состав:

• Крекеры без сахара (большие)
• Сливочное масло
• Икра красная
• Зеленый лук
• Черные оливки без косточек

Готовка:

Взломаем сухари с маслом.Лук и оливки мелко нарезать. Раскладываем на сухариках икру, лук и оливки по диагонали, как на фото.

Праздничные бутерброды с сельдью и сливочным сыром

Состав:

• 200 г соленой сельди,
• 2 плавленых сыра
• 50г вареной моркови,
• 50 г сливочного масла (твердого)
• белый хлеб

Готовка:

Все ингредиенты мелко нарезать, положить в миску и поставить в холодильник для охлаждения.

Достаньте охлажденную закуску из холодильника, слегка перемешайте, чтобы выделялись именно кусочки ингредиентов закуски.

Такую закуску можно выложить на кусочки обычного хлеба, в тарталетки или накрыть воланами из слоеного теста. При подаче украсьте зеленью.

Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибы»

К новогоднему столу!

Вырежьте из хлеба грибы в формах для жарки.

Паста со сливочным сыром.

Намажьте шапку на икру.

Ножку посыпать маком.

Украсить зеленью.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами и овощами

Состав:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• помидоры
• огурцы
• майонез
• масло растительное
• зелень укропа
• чеснок

Готовка:

Обжарить хлеб на растительном масле.

Когда хлеб остынет, натереть чесноком и намазать майонезом

На каждый бутерброд положить 1-2 шпрота и дольки огурцов.

Сверху кладем кольца помидора и украшаем веточками укропа.

Состав:

• лосось или форель слабосоленая
• буханка
• сливочное масло
• Зеленые оливки без косточек

Готовка:

Порезать буханку на части и смазать сливочным маслом.

Выложите несколько кусочков рыбы с кольцами «роза» и оливки сверху, как показано на фото.

Бутерброды с красной рыбкой «Божьи коровки»

Состав:

• белый хлеб
• сливочное масло
• помидоров черри
• слабосоленая семга или форель
• маслины без косточек
• майонез
• петрушка
  

Готовка:

Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом.

Положите сверху кусок рыбы.

Возьмите помидоры, разрежьте их пополам.

Каждая половинка не полностью разрезана, так что получаются крылышки божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливкового масла, разрезанного пополам.

Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных кусочков оливок, а глазки — из капель майонеза. Положите божьих коровок на красную рыбу и украсьте веточкой петрушки!

Состав:

• белый хлеб
• майонез
• чеснок
• баклажаны
• помидоры
• петрушка

Готовка:

Подсушите хлеб в духовке или на сковороде.

Когда хлеб остынет, натрите чесноком.

Баклажаны нарезать кольцами и обжарить на растительном масле до готовности.

Намазать хлеб майонезом, сверху выложить кружочек баклажанов и помидор.

Украсить бутерброды веточками петрушки.

Состав:

• буханка
• шпроты в масле
• майонез
• помидоры
• огурцы
• Яйца вареные
• чеснок

Готовка:

Буханку нарезать порциями и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Натереть обжаренный хлеб с чесноком и намазать майонезом.

Положить на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидор и кружок яиц.

Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата.

Состав:

• черный тостовый хлеб
• сливочный сыр Филадельфия или Буко
• Лосось слабосоленый
• салат

Готовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным сыром.

Сверху положить салат и кусок рыбы.

Состав:

• черный тостовый хлеб
• филе кильки
• икра красная
• Морковь вареная
• Свекла вареная
• красный лук
• майонез
• петрушка

Готовка:

Подсушите хлеб в духовке и, когда он остынет, намазать майонезом.

Сначала выложите кусочки свеклы и моркови на хлеб.

Затем положить филе шпротов и красную икру.

Украсить бутерброды полукольцами красного лука и петрушки.

Состав:

• буханка
• икра черная
• масло горчичное
• Яйцо вареное
• петрушка

Готовка:

Разрезать буханку на порционные части.

Масло смешать с горчицей в соотношении 1: 1.

Намазать хлеб маслом, положить икру.

Сверху смажьте горчичным маслом, кружком яиц и веточкой петрушки.

Состав:

• буханка
• икра красная
• сливочное масло
• маслины лимонные
• петрушка

Готовка:

Буханку нарезать порциями и намазать сливочным маслом.

Сверху выложить икру и яйцо.

Украсить бутерброды черными оливками, долькой лимона и петрушкой.

Состав:

• буханка
• сардина в масле
• сыр твердый
• помидоры
• зеленый лук

Готовка:

Буханку нарезать порциями и обжарить на растительном масле.

Слейте масло из сардин и разомните консервы вилкой.

Намажьте консервы на каждый кусок жареного хлеба.

Сверху поставить кружки с помидорами, посыпать тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.

Состав:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• сливочное масло
• свежий огурец
• зеленый лук

Готовка:

Порезать хлеб на куски и обсушить в духовке или тостере.

Намажьте каждый кусок сливочным маслом и положите сверху кружок огурца.

Положите на огурец две рыбки, предварительно сняв с них хвосты.

Обычными бутербродами сегодня никого не удивишь. Но приготовить бутерброды к праздничному столу непросто. И даже не гадать, зачем на праздничный стол вкусные бутерброды.

Ведь это отличная закуска к фуршету, к празднованию дня рождения в кругу семьи, аперитивам, к любому детскому празднику.К счастью, наши современные кулинары по случаю любого торжества придумали свои интересные бутерброды на праздничном столе. Но, как же, на праздничном столе такие красочные бутерброды, фото которых видишь, что одним ярким внешним видом они создают праздничное настроение каждому гостю, радуя душу.

Все гениальное просто. Это словосочетание, кстати, относится к такой закуске, как закуски или простые бутерброды на праздничный стол. Естественно, что сегодня ни один банкет или юбилей не обходится без основного блюда.Однако быстрые бутерброды на праздничном столе могут помочь хозяйке в любой момент, ведь для их приготовления ей потребуется минимум времени, сил и даже денег. А еще закуска на праздничный стол бутербродами — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в тот момент, когда неожиданно влетели гости, а вы еще не успели приготовить блюдо. Любая хозяйка будет рада предложить им к праздничному столу новые красивые бутерброды, которые на досуге придумывает сама. Что бы ни входило в состав этой быстрой закуски, сосиски, шпроты, любую другую рыбу, сыр, овощи или фрукты, именно хлеб или булочки остаются основным компонентом любого рецепта.

Такая вкусная закуска, как бутерброды на праздничном столе, предусмотрены самыми разнообразными рецептами. В этом случае главное не то, какие из них вы сделаете шикарные или незамысловатые бутерброды к праздничному столу, а то, как вы проявите в их оформлении свою напряженную фантазию и фантазию. Но как же все-таки каждой хозяйке так хочется показать свое мастерство и удивить родных, друзей и близких.

Приготовление бутербродов на праздничном столе

Кулинария знает много рецептов, как приготовить бутерброды на праздничный стол.В любом случае, поставите ли вы на праздничный стол холодные бутерброды или будете использовать бутерброды на праздничном столе для сервировки обеденного стола, все будет зависеть от вашей фантазии, смекалки и вкуса. Итак, готовим бутерброды к праздничному столу по одному из представленных ниже вариантов.

Приготовление бутербродов с канапе на праздничном столе

Канапе — одна из самых замечательных закусок, изобретенных человеком. На любом торжестве банкет из канапе — это закуска номер один.При подаче бутербродов канапе на праздничный стол являются не только несравненным универсальным украшением, но и пользуются безграничным успехом как самое легкое и оригинально оформленное блюдо. Бутерброды с канапе на шпажках или на зубочистках можно придумать из разных ингредиентов: из ветчины, ветчины, фруктов, сыра и овощей с зеленью.

Причем все эти продукты можно комбинировать как угодно, помимо создания шедевров — необычные бутерброды к праздничному столу с зубочистками, а лучше на шпажках, например, с фруктами, оливками или без них, с овощами, а можно только мясо.В общем, ваша фантазия полностью принадлежит вам, и она безгранична. Предлагаем вам самому решить приготовить такие бутерброды с канапе на праздничном столе с ветчиной, твердым сыром и овощами.

Состав:

• сыр твердый
• свежий огурец,
• ветчина,
• красный помидор
• черные оливки
• оливки,
• шампуров или зубочисток.

Рецепт:

Приготовление бутербродов на праздничном столе. В качестве основы для канапе отлично подойдет любая ветчина и отличный голландский или русский твердый сыр (можно использовать любой сыр, но он должен быть твердым, так как сыр прекрасно держит форму). Сыр нарезается одинаковыми кубиками.

Нарезка ветчины — следующий шаг. Чтобы канапе выглядели эстетично, ветчину нужно нарезать как сыр. Вымытый и просушенный на тарелке огурец нарезать квадратами, дольками. Если квадраты у вас не получаются — ничего страшного, подойдут прямоугольники. Для таких канапе лучше брать твердые и мясные помидоры, чтобы они при нарезке не рассыпались, а держали форму.

Все, что вам нужно для канапе, вы нарезали. Последний этап — сборка бутербродов.На шпажки нанизывается сыр, сверху ветчина. Сверху сыра можно нанизать помидор, а на шпажки отдельно нанизать ветчину, а сверху на ветчину поместится огурец. Последними продуктами на шампуре являются нанизанные оливки и оливки. В общем, проявите свою фантазию, сгруппировав все ингредиенты, которые мы предлагаем на ваш вкус.

Ну, канапе — легкие бутерброды на праздничный стол уже готовы. Осталось выложить их на блюдо и украсить зеленью.

Детские бутерброды на праздничный стол

При приготовлении бутербродов для детей, будь то бутерброды к детскому праздничному столу, по случаю детского дня рождения, или к новогодним и рождественским праздникам, утренникам важен не только вкус бутерброда (all kids люблю колбасу с сыром), но еще и украшение, так сказать украшение бутерброда.

Детские бутерброды на праздничном столе должны быть необычными и яркими. Так что вместо простого хлеба лучше покупать круглые булочки с кунжутом или заготовки для гамбургера. Если вы готовите бутерброды к праздничному столу для детей, для их приготовления можно использовать свежий белый хлеб или готовить из него тосты на сковороде с маслом или поджаривать в тостере.

Наши малыши очень любят яркие и красочные бутерброды с изображением животных. Вот один из них. Это интересные бутерброды на праздничный стол для детей «Божья коровка».

Вариант 1. Начинка для сладкого перца. Для начинки выложить 200 г сыра фета, сыр или творог, добавить к нему 30 г слегка размягченного сливочного масла, три столовые ложки сметаны с верхом жирной, соль поваренная по вкусу. Все хорошо перемешайте, чтобы полученная масса не была комочками. Если у вас есть домашние помощники, такие как блендер или даже сито, используйте их.

Промойте три сладких красных перца под струей холодной воды, очистите плодоножку и семена и выложите на бумажные полотенца, чтобы они высохли.Заготовленный красный перец фаршированный творогом. Убрать в холодильник, чтобы начинка полностью заморозилась. Через полчаса удалите перец, разрежьте на одинаковые пластинки (толщиной 5 миллиметров). На приготовленную форму для детских бутербродов выложите сухарики или квадрат печенья (8-10 шт.). В центре равномерно на печенье выложить красиво перец с творожной начинкой.

Теперь о помидорах. Промойте их, от каждого помидора вырежьте овальные выпуклые части для туловища божьей коровки. Если для украшения бутербродов «божья коровка» используются «помидоры черри» или помидоры овальной формы (4 штуки), то их разрезают пополам.На одной стороне перца или помидора сделайте неглубокий надрез и согните кожицу в разные стороны — это даст вам крылья божьей коровки. Сверху перца выложить помидор. Голова этих «божьих тварей» сделана из оливок (их нужно заранее разрезать на четыре одинаковые части. Взять сметану, вылить в блюдо и самодельным шприцем нарисовать пятна на спине божьих коровок. Украшать тарелку с бутербродами с зеленью петрушки, салата или укропа).

Вариант 2. Белый хлеб намазать сливочным сыром или домашним майонезом.Возьмите кусок малосольной семги и сделайте из него перину. Слепите божью коровку на ее руках. Для этого используйте половину помидоров черри и маслин. Глазки божьих коровок нарисуйте домашним майонезом, на спинке сделайте черные точки из оливок. Украсить листьями петрушки.

Легкие и недорогие бутерброды для праздничного стола с авокадо и говядиной

Этот рецепт бутербродов с авокадо и помидорами на любой праздник будет смотреться очень красиво, даже если он слишком прост.Ведь имея под рукой все ингредиенты, буквально за пару минут вы получите на праздничном столе вкуснейшие бутерброды. Поверьте, такая простая, но в то же время такая сытная закуска, как бутерброды со своими яркими нотками, изысканностью вкуса, обязательно понравится гостям в качестве аперитива.

Состав:

• 3 спелых помидора
• 1 авокадо
• половина лимона
• Домашний жир майонеза или сметаны 2 столовые ложки,
• 4 ломтика черного хлеба.

Рецепт:

Кулинария. Очистите авокадо, нарежьте его соломкой и сбрызните лимонным соком. Перемешайте авокадо ложкой, затем заправьте майонезом или домашней сметаной. На каждый ломтик хлеба выложить нарезанное авокадо, сверху — ломтики помидоров, при желании полить майонезом.

Простые бутерброды на праздничный стол

В наши дни нет необходимости покупать много товаров. Теперь из минимума ингредиентов и продуктов можно делать дешевые бутерброды к праздничному столу.И ваши гости останутся довольны полностью, а вы по случаю любого торжества, сделав недорогие бутерброды к праздничному столу, не разоритесь.

Бутерброды «Фальшивая икра»

Состав:

• 1 сельдь
• Масло сливочное 150 грамм,
• 2 плавленых сыра,
• 3 морковки.

Рецепт:

Кулинария. Очистить селедку от костей, внутренностей и кожи. Морковь очистить, вымыть и отварить в воде. Затем берем мясорубку и перекручиваем на ней всю морковь, селедку, плавленый сыр и масло.Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске. Начинка для бутербродов готова. Его можно хранить в холодильнике до пяти дней.

Такую ложную икру можно намазывать на белый или черный хлеб, несладкие булочки и буханки. Не бойтесь провести эксперимент с гостями, собравшимися на праздник. Поставьте перед ними тарелку с такими бутербродами. Они точно поверят, что перед ними бутерброды, намазанные красной икрой !!! Получается закуска три в одном — и вкусно, и дешево, и красиво.

Приготовление любимых горячих бутербродов на праздничном столе

Бутерброды к праздничному столу горячие — блюдо, которое не нужно спешить с нами, ведь внешний вид такой закуски подразумевает уходящий изысканный аромат, от которого хочется съесть еще бутербродов.

Основой горячего сэндвича в большинстве рецептов является начинка, состав которой каждый повар определяет по-своему, т.е. исключительно в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. В большинстве этих горячих бутербродов совет один — плавленый кусок твердого сыра или домашний сыр, сыр.В этом вопросе мнения любителей готовить расходятся. Перед тем как положить на праздничный стол простые бутерброды, смело готовьте!

Состав:

• Хлеб белый 400 грамм,
• Колбаса колбаса вареная или копченая 150 грамм, можно ветчину,
• 100 грамм твердого сыра
• 4 столовые ложки майонеза,
• 7 маринованных корнишонов,
• 1 болгарский красный перец,
• 2 яйца,
• зелени для украшения.

Рецепт:

Для приготовления бутербродов прекрасно с самого начала разрезать хлеб или буханку на кусочки.После колбасы и маринованные огурцы нарезать кубиками. Перец очистить, вымыть и также нарезать небольшими кубиками в отдельной посуде. Затем крошите промытую под проточной водой зелень.

Далее перелить все ингредиенты в одну глубокую емкость, в эту же емкость высыпать сырые яйца. Вместе с яйцом хорошо перемешайте ложкой все продукты. Далее обильно смазать маслом противень, на котором аккуратно рядом друг с другом выложить бутерброды, смазанные майонезом. Выложите заранее приготовленную начинку поверх майонеза.

Посыпать бутерброды тертым сыром и запечь их в разогретой до 180-190 градусов духовке. Выпекать до появления золотистой сырной корочки не более пяти минут. Вот и все, наши бутерброды к праздничному столу горячие, сыр готовый. А любителям пикантной закуски можно специально посыпать горячие бутерброды молотым черным перцем.

Сытные и легкие бутерброды на праздничном столе

Понятно, что если спросить, какие легкие бутерброды на праздничном столе, вы ответите — хлеб, сыр, масло, колбаса.Да, но не только! Вокруг нас столько всевозможных продуктов, которые можно положить, намазать или нарезать, чтобы сделать простые бутерброды на праздничном столе или даже на завтрак. Среди этих продуктов — миндаль, груши, ягоды, арахисовое масло, сливочный сыр, манго, базилик, моцарелла, лайм … И наши старые добрые продукты, такие как сыр пармезан, орехи, икра, мед, бобы, изюм, огурцы, авокадо. Однако не стоит забывать, зёрна чиа, бананы, гранаты, клубнику! И это далеко не полный список ингредиентов, из которых можно приготовить легкие бутерброды на праздничном столе.

Любые интересные бутерброды на праздничном столе получаются очень вкусными и красивыми, если относиться к ним с должным уважением, хорошо иметь бурную фантазию на этот счет, чтобы придумать достойное украшение от бутербродов до праздничного стола. Например, вырезать из хлеба красивые треугольники, красную икру сверху заштриховать зеленью. Вместо обычного сливочного масла можно использовать моцареллу или маскарпоне. Только так вы получите на праздничный стол необычные бутерброды.

Не стоит забывать и о старых добрых шпротах, а также о других рыбных консервах.Холодные бутерброды со шпротами на праздничном столе — классика, актуальная всегда. При приготовлении такого праздничного сэндвича нельзя класть на него кусочки консервированной горбуши, тунца или сайры, это не будет красиво смотреться. Лучше вымесить вилкой в ​​отдельной посуде и выложить сверху.

Состав:

• буханка, буханка или хлеб
• 1 банка кильки
• полпакета сливочного масла
• 4 зубчика чеснока,
• базилик,
• 3 ст. Л. Оливкового масла.

Рецепт:

Приготовление бутербродов на праздничном столе. Вначале разберитесь с маслом, которое следует убрать из холодильника за час до приготовления бутербродов. Пропустить чеснок через пресс, а зелень мелко нарезать. В укроп смешать укроп, базилик и измельченный чеснок и влить немного оливкового масла. Смешивать эти ингредиенты лучше всего в глубокой емкости, так будет намного удобнее. Также можно добавлять в продукты зелень — кориандр, петрушку, базилик. Если вам нравится другая зелень, смело добавляйте ее туда.Вы сами заметите, как масло приобретает интересный, приятный глазу оттенок. Сливочное масло и зелень поставить на полчаса в холодильник

За это время для бутербродов со шпротами нарежьте буханку тонкими ломтиками. Если батона нет, то нарежьте хлеб треугольниками. Каждый такой кусок хлеба или булочки смазывается маслом, вынутым из холодильника и слегка замороженным. Сверху выложите две рыбки — шпроты. На праздничном столе можно есть свои простые бутерброды.

Приятного аппетита !!!

Бутербродов с красной рыбой и киви.Бутерброды с красной рыбой

Бутерброды с красной рыбой — это простая закуска, которая, помимо прекрасного вкуса, обладает огромной пользой. Ведь основной ингредиент блюда содержит кислоты омега-3, которые нормализуют работу сосудов и сердца, выводят холестерин из организма, а также повышают работоспособность в целом. Поэтому важно знать, как приготовить бутерброд с красной рыбой, чтобы получить максимум удовольствия и пользы от перекуса.

Основа классического бутерброда — хлеб.По своему разнообразию он различается на несколько разновидностей. Поскольку мы сегодня говорим о бутербродах с красной рыбой, сорт хлеба здесь может быть разным: от белого классического до черного цельнозернового. Конечно, это уже зависит от выбора кулинара.

Помним, что за основу любого бутерброда берется начинка. Согласитесь, кусок рыбы не может лежать на обычном куске хлеба, который абсолютно ничем не намазан. Да и здесь выбор очень разнообразный: от классического сливочного масла до бесконечности вашей фантазии.Это может быть и смесь сливочного сыра, и майонеза, и оригинальный соус.

Состав:

• 3 маленьких булочки
• 3 листа салата
• 50-100 гр лосось
• 6 ломтиков огурца
• 50 г творога
• зелень по вкусу

Подготовка:

1. Разрезать булочку пополам и слегка подсушить на разогретой сковороде с одной стороны.Также можно использовать духовку для сушки. Особенно, если количество заготовок превышает размер сковороды.
2. На сушеные булочки выложить творог и распределить по всей поверхности. Если по каким-то причинам не удалось приобрести творог, можно заменить его мягким творогом. Лучше, чтобы он был пресным и слегка подсоленным.
3. Промойте листья салата. Вытрите насухо бумажными полотенцами. Затем выложите их на творог и слегка прижмите.
4. Наверное, все знают, что листья салата богаты витаминами, и их нужно употреблять в пищу как можно чаще.А в сочетании с рыбой и сыром это не только полезно, но и вкусно!
5. Очистить лосось ножом. Затем попробуйте нарезать его очень тонкими кусочками. Чем тоньше, тем лучше. Их можно просто выложить на булочку, не по одной тарелке, а по нескольку. Так бутерброд будет выглядеть намного интереснее. Положите нарезанные кусочки на лист салата и слегка надавите. Вместо лосося можно использовать любую красную рыбу.
6. Один небольшой огурец промыть и нарезать тонкими ломтиками. Сверху выложить лосось, а сверху посыпать рубленой зеленью.Зелень может быть какой угодно. Все зависит от вашего вкуса. Это может быть петрушка или укроп, зеленый лук … Однако если вы предпочитаете делать бутерброд без зелени, то добавлять не нужно.
7. Закройте нижнюю часть булочки другой половиной. Бутерброды готовы, их можно разложить на красивой посуде или плоской тарелке. Те же бутерброды можно сделать и меньшего размера, где вместо булочек можно использовать сухари. Или, используя формочку для печенья, вырежьте различные формы в виде звездочки или сердца и расположите их.

Состав:

• лосось — 250 — 300 гр
• сливочный сыр — 150 гр
• сметана — 100 гр (взамен сливочного сыра)
• Греческий йогурт — 100 гр (вместо сливочного сыра)
• буханка
• зелень по вкусу
• Масло растительное для жарки (можно сливочное)

Подготовка:

1. Такой бутерброд получается очень красивым по дизайну, хотя готовится очень просто.
2. Нарезать буханку тонкими кусочками.
3. Разогреть на сковороде овощи или масло и обжарить ломтики с двух сторон.
4. Положите слой бумажных полотенец так, чтобы все масло было стеклянным. Также нужно дать кусочкам остыть.
5. Тем временем приготовьте сливочный сыр. А также семгу очистить и нарезать.
6. На остывшие куски хлеба выложить немного сыра и красиво разложить нарезанные кусочки красной рыбы.
7. Теперь осталось только украсить бутерброды и подать такую ​​красоту к праздничному столу.

Сегодня приготовим праздничные бутерброды с лососем и красной икрой. Сочетание этих двух ингредиентов сделает наши бутерброды очень вкусными. А в сочетании со сливочным сыром они будут не только вкусными, но и нежными. В составе такого бутерброда можно использовать не только семгу. Но все же желательно употреблять лососевую рыбу. Согласитесь, если приготовить его из селедки и икры, первая не только испортит вкус блюда, но и снизит качество.

Состав:

• 2 ломтика черного хлеба
• 50 гр сливочного сыра
• 100 — 120 гр малосольного лосося
• 2 столовые ложки красной икры
• 1 лимон
• зелень по вкусу

Подготовка:

1. Очистить рыбу. Нарезать длинными тонкими ломтиками. А затем разделите их на две половинки.
2. Зелень тщательно промыть и обсушить, затем мелко нарезать. Смешайте его со сливочным сыром и тщательно перемешайте.
3. Лимон промыть, обсушить и нарезать. Сначала на кольца, а затем каждое кольцо разрежьте еще на четыре части.
4. Разрежьте черный хлеб на 4 части, чтобы получилось 4 одинаковых квадрата.
5. Намажьте хлеб смесью сливочного сыра и укропа.
6. Разложите нарезанный лосось так, чтобы он полностью покрыл поверхность сливочного сыра.
7. Снова смажьте лосось смесью сливочного сыра и укропа и повторите нанесение слоя. Кладем рыбные дольки так, чтобы края не свешивались за края, а соответствовали размеру хлеба.
8. Слегка надавить на рыбу дольками лимона.
9. Сверху положить ложечкой красную икру. Не прижимать, а наоборот придавать воздушности.
10. Верх бутерброда можно украсить веточкой укропа. А можно разложить их на большом плоском блюде, которое в будущем будет красоваться на нашем праздничном столе.

Иногда хочется чего-то новенького и не похожего ни на что другое.И тут приходит идея объединить два удивительных ингредиента в одном блюде. Этот вариант бутерброда — просто находка для ценителей кулинарных шедевров. Предлагаю вам отведать простой, но вкусный бутерброд с лососем и авокадо. Не буду рассказывать о полезных свойствах авокадо, наверное, все о них слышали. Лучше сразу приступить к приготовлению.

Состав:

• лосось — 200 гр
• багет — 1 штука
• редис — 1 пучок или 150 гр
• авокадо спелое — 1 шт.
• сливочный сыр — 50 гр
• пармезан — 50 гр
• руккола — 30 гр
• оливковое масло — 50 гр
• соль, перец, зелень по вкусу

Подготовка:

1. Сначала разрежьте багет пополам, а затем снова разделите каждую половину на две части.Слегка подсушить в духовке. Сушеный хлеб вкуснее любого бутерброда.
2. Авокадо промываем и очищаем от кожуры. Освобождаем от кости. Покупая этот экзотический фрукт в магазине, обратите внимание на его внешний вид.
3. Он должен быть полностью зеленым, без черных углублений, мягким и свежим. Очищенный авокадо нарезать кусочками и взбить блендером.
4. Добавьте во взбитое пюре соль и перец по вкусу, а также сливочный сыр. Все тщательно перемешать.
5. Редис промываем и очищаем от лишних хвостиков.Нарезать тонкими ломтиками.
6. Рукколу тщательно вымыть и смешать с редисом, слегка заправив оливковым маслом.
7. Покройте сушеный багет смесью авокадо и сливочного сыра.
8. Сверху на смесь авокадо и сливочного сыра кладем произвольно нарезанный лосось, поверх него кладем салат из редиса и рукколы. Все посыпать тертым пармезаном.
9. Бутерброд получается красивым, вкусным и очень нежным. Пюре из авокадо придает ему оригинальный вкус… И благодаря ему все ингредиенты отлично ложатся на поверхность багета.

Какое разнообразие существует в приготовлении бутербродов. Сочетать рыбу можно с чем угодно, примеров очень много. Его можно выложить в тарталетке или просто на ломтике черного хлеба. Вариантов очень много, главное не забыть пофантазировать. Давайте вместе помечтаем и мы. Предлагаю сделать простой бутерброд, но украсить его будет не совсем простой божьей коровкой.В этом варианте мы будем сочетать и овощи, и рыбу, а также добавить консервированные оливки и зелень для украшения.

Состав:

• багет — 1 штука
• помидоров черри — 150-200 гр
• Оливки без костей — 70 гр
• лосось — 100 — 150 гр
• масло сливочное — 70 гр

Подготовка:

1. Багет нарезать небольшими кусочками. Просушите их в духовке. Остудить кусочки и смазать сливочным маслом.
2. Лосось нарезать тонкими ломтиками и выложить на промасленные кусочки багета.
3. Помидоры черри промыть, разрезать пополам, выложить поверх лосося и украсить оливками. Предварительно нарезав их небольшими кусочками.
4. Готовый бутерброд украсить зеленью, промыв и просушив.
5. Приготовить аппетитную закуску к праздничному столу так просто и красиво. Вот еще один простой вариант.

Оригинальное сочетание рыбы и киви.Предлагаю вам попробовать, вы не останетесь равнодушными. Сочетание экзотических фруктов с морской рыбой.

Состав:

• киви — 1 штука
• Листья салата по-пекински — 100 гр
• копченый лосось — 70 гр
• буханка — 1 шт (можно черный хлеб)
• зелень и оливки для украшения

Подготовка:

1. Разрезать буханку на части. Вы можете использовать формочки для печенья, чтобы придать изделию более оригинальную форму.Кусочки обсушить на сковороде.
2. Листья пекинского салата нарезать кусочками так, чтобы их размер примерно соответствовал размеру куска батона.
3. Киви промыть, очистить от кожуры и нарезать круглыми кусочками, а затем разрезать их еще на два коврика.
4. При необходимости очистить рыбу от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
5. Положите капустный лист на каждый кусок хлеба, затем положите на него рыбу и ломтики киви.
6. Готовый бутерброд можно украсить веточками укропа или петрушки.А также положить оливки или оливки.
7. Простой и вкусный бутерброд готов. На столе он будет смотреться ярко и красочно и точно не оставит равнодушными ваших гостей.
8. А вот по следующему рецепту его можно не причислить к бутербродам, но он настолько вкусен, что игнорировать его просто невозможно.

Чтобы бутерброды к празднику были красивыми, воспользуйтесь хлеборезкой. Перед приготовлением бутербродов масло должно достичь комнатной тесператруры, чтобы оно было равномерно смешано с рыбой и зеленью и нанесено на хлеб.Советую сделать по два таких бутерброда на каждый, чтобы ваши гости могли насладиться этим лакомством! Удачи и приятного аппетита!

Состав:

• Буханка белого хлеба — 1 штука
• Сливочное масло — 200 грамм
• Икра красная — 140 Грамм
• Горбуша копченая — 50 Грамм
• Форель копченая — 100 грамм
• Зелень — По вкусу

Способ приготовления:

1. Хлеб нарезать ломтиками.
2. Вырезать из хлеба бриллианты.
3. Горбушу нарезать мелко и смешать с 50 г сливочного масла.
4. Намажьте хлеб маслом горбуши.
5. Затем намазать ломтики хлеба маслом (50 г), смешанным с укропом, и выложить на хлеб с горбушей.
6. Бока получившегося бутерброда смазать маслом и намазать икрой.
7. Сделайте розу из форели и выложите ее на хлеб с икрой.

Думаю, вам понравятся эти бутерброды с форелью, потому что они просто не могут не понравиться.Сочетание нежной соленой рыбы, сметаны и пикантных каперсов делает вкус бутербродов с форелью очень оригинальным. Самостоятельно солить рыбу, конечно, не нужно, можно купить уже готовую малосольную форель, выбор сейчас огромный. Но когда сам солю рыбу, получается целая куча бутербродов, потому что это в несколько раз дешевле! А к качеству рыбы я совершенно спокойно отношусь! Эту рыбу также можно использовать для приготовления супа. Удачи и приятного аппетита!

Состав:

• Рыбное филе — 1 Килограмм (соление)
• Соль — 3 ст.ложки (посол)
• Сахар — 2 ст. ложки (посол)
• Перец черный — 1 ст. ложка (посола)
• Пучок укропа — 1 Шт (соление)
• Багет — 1 штука
• Сметана — 100 Грамм
• Каперсы — 30 грамм

Способ приготовления:

1. Подготовить рыбное филе, освободить его кости.
2. Смешать соль, сахар, перец и половину смеси, выложить в форму.
3. Положите в смесь укроп.
4. Выложить рыбное филе в форму и залить оставшейся смесью и сверху укропом. Накрыть фольгой и оставить в холодильнике на 3-4 дня.
5. С готового филе смыть излишки соли и укропа водой.
6. Готовую рыбу нарезать тонкими ломтиками
7. Выложить рыбу на блюдо. Вы можете подавать его, просто нарезав ломтиками или сделав бутерброды.
8. Для бутербродов возьмите сметану, каперсы и укроп.
9. На поджаренные куски хлеба выложить рыбу, сметану, каперсы и укроп.

Состав:

• филе лосося очищенное и бескостное — 120 Грамм
• панировочных сухарей — 1 стакан
• лук нарезанный — 1/2 стакана
• Дижонская горчица — 1/2 ст. ложки
• хрен — 2 чайные ложки
• Яйцо — 2 штуки
• нарезанный свежий розмарин — 1 ст. ложка
• соль — 1/2 чайной ложки
• перец черный молотый — 1/2 чайной ложки
• оливковое масло — 2 ст.ложки

Способ приготовления:

1. Подготовьте лосось, нарезав соломкой и поперек. Измельчите рыбу, пока она не превратится в фарш. Не забудьте удалить оставшиеся кости.
2. В большой миске смешайте фарш из лосося с панировочными сухарями, красным луком, дижонской горчицей, хреном и яйцами. Приправить розмарином, солью и перцем. Оставить в холодильнике минимум на 30 минут.
3. Разогрейте уличный гриль на среднем огне.
4. Сформируйте из лосося 8 котлет для гамбургеров. Слегка смажьте каждую котлету оливковым маслом.
5. Поместите котлеты с лососем на решетку и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны.

Состав:

• 240 г сыра фета,
• Веточки укропа
• оливки,
• лимон.

Способ приготовления:

1. Багет нарезать тонкими ломтиками.При желании слегка подсушите их в тостере. Если вы взяли буханку, вырежьте из нее кружки с помощью стакана.
2. Огурцы и помидоры нарезать кольцами, сыр — кружочками, лосось — тонкими кружочками. На хлеб выложить помидоры, на них — сыр фета, а сверху — сложенные пополам рыбные тарелки.
3. Поместите оливки и ломтик огурца (сложенные гармошкой) на каждую шпажку и проткните канапе такими «пирамидками». Украсить бутерброды веточками укропа.

Состав:

• булочка или любой другой хлеб;
• упаковка рыбная — 200 г;
Творожный сыр
• (лучший классический вкус без добавок) — 150 г;
• пара средних огурцов;
• пучок свежего укропа.

Способ приготовления:

1. Вырежьте из рулона заготовки нужной формы. При желании просушите их в тостере;
2. Промытый и сушеный укроп измельчить, добавить к мягкому творогу;
3. Гренки намазать приготовленной смесью;
4. Промытые и сушеные огурцы нарезать длинными полосками, желательно очень тонкими. На каждый бутерброд положите по одной такой дольке огурца, сложенной пополам;
5. Нарезать рыбу длинными полосками, из которых скатать розы;
6. Украсить укропом.

Перед приходом гостей каждая хозяйка думает, чем бы вкусно и интересно угостить своих друзей. Можно приготовить новые интересные закуски и удивить гостей, но беспроигрышным вариантом всегда считаются уже проверенные и очень вкусные бутерброды с красной рыбой. Бутерброды-закуски с рыбой всегда выглядят ярко и аппетитно, сразу придают застолью праздничный вид, готовятся максимально быстро и просто.На самом деле вариантов подачи этих бутербродов довольно много.

Состав:

• 1 багет белого или ржаного хлеба (можно буханку),
• 300 г слабосоленой красной рыбы,
• 2-3 маленьких твердых помидора,
• Веточки укропа

Способ приготовления:

• Красную рыбу нарезать тонкими ломтиками.
• Свежий огурец нарезать полукольцами, лимон — на 4 части.
• Свежий багет нарезать порциями.
• Смажьте каждый ломтик хлеба мягким маслом или плавленым сыром.
• На багет положить кусок рыбы, по разные стороны бутерброда выложить лимон и огурец.
• Украсить бутерброды веточкой свежей зелени.

Состав:

• 5 маленьких помидоров,
• 200 г красной рыбы
• 200 г сливочного масла
• банка маслин без косточек,
• пучок петрушки
• нарезанный хлеб.

Способ приготовления:

1. Очистить рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками. Разделите каждый ломтик хлеба на две части, смажьте сливочным маслом и положите сверху ломтик рыбы.
2. Помидоры и оливки разрезать вдоль пополам. Сделайте надрезы в каждой половине помидора, чтобы получились крылышки божьей коровки. Подробнее:
3. Сделайте каждой корове голову из половинок оливок и пятнышки из мелко нарезанных кусочков оливок. Поместите божьих коровок поверх красной рыбы.Украсить бутерброды листьями петрушки.

Для того, чтобы такая закуска стала украшением и изюминкой любого стола, нужно подумать о том, как красиво их подать. Возможны различные варианты дизайна:

• Классический вариант — добавить дольку лимона;
• Оливки или каперсы добавят пикантности вкусу;
• Любые ягоды и фрукты (как свежие, так и консервированные) придадут изысканный вид.Хорошо подходит красная смородина, среди фруктов наибольшей популярностью пользуется виноград, также груши и яблоки сочетаются с красной рыбой, прекрасно дополняют вкус авокадо. Интересно смотрятся ягоды, если обвалять их в сахарной пудре;
• Овощные дольки сделают бутерброды аппетитными. В первую очередь, это помидоры, огурцы, редис. Из них хорошо вырезаются различные формы;
• Интересно представить себе главный ингредиент, например, скручивание розы из кусочка рыбы;
• Беспроигрышным вариантом станет украшение веточками свежей зелени.Самые распространенные варианты для этого — петрушка или укроп. Гурманам подойдут базилик или розмарин;
• Закуска из красной рыбы лучше всего подавать на тарелке с листьями салата.
• Канапе. Чтобы приготовить хлебную основу для этого вида закусок, необходимо вырезать из хлеба небольшие квадратики или кружочки одинакового размера, уложить остальные компоненты, проткнуть все шпажкой. Багет удобно использовать для приготовления канапе;
• Классические бутерброды.Для их приготовления используют как каравай, так и любые другие виды хлеба. Для обычного стола подойдет простая нарезка. Для праздничного застолья стоит включить фантазию. Хлебная основа может иметь форму звезд, квадратов, ромбов, треугольников.

Бутерброды с красной рыбой перестали быть деликатесом; при желании их можно готовить хоть каждый день, ведь это так просто. Но мы не перестаем подавать их на праздничный стол, ведь это очень вкусно и красиво.

Основная задача такого угощения — его внешний вид.Когда хочется удивить гостей и продемонстрировать свое кулинарное мастерство, просто кусочка хлеба с рыбой будет недостаточно, нужно сделать настоящее произведение искусства, чтобы вызвать из толпы желанную толпу «Ой, как красиво! ” и хвалите себя за то, что вы такой хороший парень!

Бутерброды со сливочным сыром и красной рыбой

Кухонная техника и посуда: разделочная доска, нож.

Состав

• Идеальным для бутербродов станет широкий багет из белого хлеба.Он имеет мягкую нежную структуру, а круглая форма будет актуальна для красивой закуски.
• Можно взять сыр «Филадельфия» или любой другой сливочный сыр высокого качества.
• Возьмите свежую петрушку и базилик. Используйте зеленые листья и удалите стебли.

Пошаговый рецепт

Видео-рецепт

Уважаемые читатели, предлагаю вам посмотреть небольшой видеоролик, в котором подробно описан весь процесс создания вкусного блюда.

Варианты кормления

• Любая красная рыба всегда сочетается со сливочным сыром, лимоном, огурцом, авокадо и зеленью.Остальные ингредиенты можно добавлять по желанию. Главное, чтобы они были легкой добавкой и не перебивали вкусовые качества основного ингредиента.
• Сверху рыбку можно выложить в виде бутона розы, в трубочку, разрезать на кусочки разной формы и обязательно украсить.
• Листья салата выложить на плоское блюдо, сверху выложить бутерброды, украсить зеленью, лимоном, оливками и каперсами. Также добавьте яркости помидорам черри.
• Украшая бутерброды с красной рыбкой, обязательно сфотографируйте их, ведь каждый будет уникальным, и вы сможете напомнить себе о нем в любой подходящий момент.

Для многих ни один праздник не обходится без бутербродов. Теперь мы научились делать их с чем угодно и как хотите. Но до сих пор самыми вкусными считаются тосты с любой красной рыбой. Готовим их постоянно и не только к праздникам. Для меня такое блюдо очень удобно еще и тем, что его можно брать с собой на природу. Пока шашлык жарится, он станет легкой закуской для присутствующих.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Время приготовления: 15 минут.
Порций: на 5 человек.
Калорийность: 194 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и посуда: нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Правильный выбор ингредиентов

• Рыбу можно коптить или слегка солить. Вы можете приготовить бутерброды с горбушей, лососем, форелью или лососем.
• Возьмите сливочный сыр любого качества. Мы часто используем сыр Филадельфия.

Пошаговый рецепт

Видео-рецепт

Давайте посмотрим видео, в котором очень подробно показан рецепт приготовления красивых бутербродов с лососем на праздничном столе.

Варианты кормления

• Эти бутерброды — настоящие кулинарные шедевры … Еще более аппетитным им придаст веточка укропа или петрушки.
• Самым популярным украшением бутербродов с лососем на праздничный стол являются листья укропа и петрушки. Гурманы часто отдают предпочтение веточкам базилика и розмарина.

В некоторых ресторанах для гурманов приготовят авторский бутерброд с красной рыбой и очень вкусным и нежным огуречным соусом… Устройте романтический ужин с любимым человеком или превратите обычный день в праздник, приготовив эту закуску для всей семьи.Весь процесс приготовления не занимает много времени, но конечный результат — настоящий шедевр. Давайте подробнее рассмотрим рецепт сэндвича от средиземноморского шеф-повара.

Бутерброды с лососем

Время приготовления: 15 минут.
Порций: на 1 человека.
Калорийность: 199 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника и посуда: нож, разделочная доска.

Ингредиенты

Выбор правильных ингредиентов

• Если вы не нашли на кухне какого-либо продукта, не отчаивайтесь, основные ингредиенты здесь — рыба, сыр, сметана, майонез, огурец, соль, а остальное можно добавляйте на ваше усмотрение.
• Вы можете выбрать красную рыбу на свой вкус. На этот раз я приготовил с лососем.

Пошаговый рецепт

Видео-рецепт

Предлагаю вам посмотреть небольшой видеоролик, в котором все тонкости приготовления вкусной еды … Вы сможете наглядно рассмотреть, как приготовить ингредиенты и насколько вкусно блюдо получается в полностью приготовленном виде.

Варианты приготовления

• На закуску всегда подходят бутерброды. Их очень удобно есть, а состав их можно разнообразить.Накрыть стол вкусными закусками можно довольно быстро. Пара легких салатов, 2-3 вида бутербродов и горячие блюда уже сделают стол достаточно насыщенным и праздничным. Чтобы приготовить блюдо, которое станет шедевром вечера, совсем не придется с ним возиться. Бутерброд с красной рыбой всегда спасет вас в такой момент. А вот еще несколько вариантов вкусных и быстрых перекусов.
• Раз уж мы сегодня затронули тему красной рыбы, не будем игнорировать бутерброды с красной икрой.Сочетайте их с маслом, сливочным сыром или зеленью, чтобы получилась вкусная закуска.
• Облегчить сытные закуски помогут — бутерброды с авокадо—. Они низкокалорийны и достаточно вкусны, чтобы быть на одном уровне с любым деликатесом. Ознакомьтесь с этим рецептом и обязательно сохраните его для себя на следующем мероприятии.
• Сейчас в кулинарии очень широко используется лаваш, из которого также можно приготовить множество блюд. Предлагаю вам сделать очень простой и быстрый перекус из. Несмотря на простоту в приготовлении, получается очень вкусно.Попробуй сам.
• Спасет в любое время дня и ночи — бутерброд со шпротами-. Для меня он так же желанен, как с красной рыбкой. Даже если у вас на столе уже достаточно закусок, поставьте тарелку с этими бутербродами, и вы увидите, что по окончании трапезы она будет пустой.

Здравствуйте уважаемые хозяйки и хозяева. Рад видеть вас снова, мои постоянные читатели, и те, кто впервые заглянул в мой блог, заходите, не сомневайтесь! 🌞

Итак, вы спросите, почему вы так счастливы сегодня? И хожу с улыбкой до ушей, потому что два дня назад мы солили красную рыбу.Мой муж солит так, что ты качаешься!

А я, как обычно, прилепился к нему, как к банному листу, чтобы … с просьбой не жадничать и разрешить заснять процесс засолки на пленку. Так сказать рассекретите наш возмутительно простой рецепт для всеобщего использования. Уже выложил, не пропустите!

Ну и на этой оптимистичной ноте, имея в запасе приличное количество соленой красной рыбы, я решил составить свой персональный хит-парад из вкусных бутербродов к праздничному столу.

Такую возможность нельзя упускать, ох, нельзя, рыба улетает очень быстро… или правильнее сказать уплывает? 🤔.

В общем, ребята, держитесь. Я покажу вам самые классные, любимые варианты. Я просто уверен, что вы это оцените!

Бутерброды с красной рыбой — простые и вкусные рецепты

Самый простой рецепт, который знают все, — это вариант из красной рыбы с обычным сливочным маслом.

Когда не было этих модных паст из сливочно-творожных сыров, все делалось на сливочном масле и получалось, кстати, очень прилично.

Ой, я чувствую, что теперь кроссовки будут летать на меня вместе с криками «Дай мне что-нибудь новенькое! В советское время мы ели рыбу с маслом! «А я, потирая ушибленные места, отвечу:« Ну что вы, друзья, это классика! Классика не устареет ». И улыбнусь так же ласково, как товарищ Сталин.

Не волнуйтесь и не спешите обвинять меня в ретроградности, новых интересных рецептов у нас будет чуть ниже. Если вы нетерпеливы, можете сразу пойти туда ⬇.

Бутерброд с красной рыбой и маслом

А пока остановлюсь на этом подробнее. классический вариант … Он запал мне в душу в детстве, и я считаю, что старый конь борозды не портит. И даже такому простому и старинному рецепту мы сейчас внесем изюминку. А на праздничном столе будет смотреться очень стильно.

Состав:

• Багет (или буханка) — 1 шт.
• Красная рыба — по желанию.
• Сливочное масло необязательно.
• Зелень и лимон для сервировки.

Итак, я разрезала багет немного наискось, чтобы кусочки получились более продолговатыми. Конечно, можно нарезать круглыми кусочками, это тоже будет красиво. Все зависит от идеи.

Означает, что можно делать с багетом. Легенда гласит, что если его обжарить до легкого румянца и хрустящей корочки, бутерброды получатся вкуснее. Багет можно жарить на сухой сковороде или в духовке с верхним нагревом на 180 градусов буквально 5-7 минут.

Я вынимаю масло заранее, чтобы оно уже достаточно размякло, когда пришло его время, и легко растекалось. Что я на самом деле делаю.

С таким умеренным аккуратным слоем перебарщивать не нужно.

Сверху на сливочное масло выложить дольки малосольного лосося. И мы могли остановиться на этом, все так делали. Это уже очень и очень вкусно!

А теперь подарить всем красоту, изобилие, дизайн, новые идеи.Поэтому сервировочную тарелку я украслю салатной зеленью, дольками лимона. Вид действительно получается намного презентабельнее.

Из этого варианта вытекает следующее, вы можете объединить их в одной тарелке при подаче.

Вариант с икрой, рыбой и маслом

Чтобы дать старым добрым бутербродам «второе дыхание», на каждый ломтик положу немного красной икры. Конечно, натуральный, лососевый — дешевыми подделками классику не испортишь.

Состав те же, что и выше + натуральная красная икра.

Теперь уж точно самый простой рецепт заиграет новыми красками и ароматами! Получается шустро, нарядно, ОЧЕНЬ вкусно. Не знаю, как вы, но на моем столе будут такие бутерброды, они потрясающие!

С зеленью, рыбой и маслом на белом хлебе

И последний вариант с маслом, рыбой, зеленью и кунжутом. Также очень круто, вкусно и сытно.

Состав в произвольной пропорции:

• Маленькие булочки.
• Сливочное масло.
• Салатная зелень.
• Любая красная рыба.
• Петрушка с укропом.
• Кунжут жареные.

В этой версии я использую такие маленькие круглые булочки, размер их не более 8 см в диаметре, очень маленькие.

Кстати, они подходят для приготовления домашних мини-бургеров. Но сегодня я сделаю из них аппетитные масла.

Для этого булочки разрезаю пополам, а в той половине, где получается закругленное дно, выравниваю, срезая ножом.

Обжарьте их на сухой сковороде до легкого румянца, чтобы они стали более хрустящими.

На этой же сковороде сразу обжариваю порцию кунжута (если она у вас не обжаренная), это занимает буквально полторы минуты, при постоянном помешивании. Необходимо, чтобы семена кунжута лишь немного меняли цвет с белого на кремовый. И все, переливаем в отдельную небольшую емкость.

На каждую часть булочки кладу тонкий ломтик сливочного масла.Поскольку булочки после сковороды еще теплые, масло начнет таять и пропитывать их. Осталось только дополнительно распределить его ножом.

Следующим этапом у нас будут листья салата, которые я промываю, сразу стряхиваю лишнюю воду и руками рву их на произвольные кусочки. Намазываю на хлеб с маслом.

Положите сверху нарезанные дольками красной рыбы.

И остается только дополнительно украсить угощение листьями петрушки, укропом и кунжутом.

Кстати, кунжут многие недооценивают, а зря. Он хорошо сочетается с красной рыбой и при использовании в бутербродах придает нежный ореховый привкус. Ну очень круто!

Вот такие варианты бутербродов с благородной рыбой и маслом в моей копилке.

А теперь перейдем к вариантам со сливочным сыром, там тоже есть на что посмотреть и чем порадовать вкусовые рецепторы.

Бутерброды на праздничном столе с красной рыбой и сливочным сыром

Красиво, не правда ли? 😍 У них тоже прекрасный вкус, поверьте.Покажем пошагово, как сделать такую ​​красотку.

Необязательные ингредиенты:

• Багет (буханка).
• Красная рыба.
• Мягкий сливочный сыр.
• Икра красная.
• Листья петрушки и укроп.

Порежьте багет на порционные части и подрумяните, если хотите, в сухой сковороде для получения хрустящей корочки.

Берем любой сливочный сыр (главное, чтобы он был вкусным) и намазываем им наш багет.

Кончиком вилки я немного придаю форму краям разворота, чтобы он не выглядел растрепанным. Вот такая оборка получается.

Затем берем тонкий и длинный кусочек рыбы, скатываем «в улитку», то есть просто по кругу. Переносим на бутерброд, я сделала с края, но можно установить по центру, все зависит от вашей композиционной задумки.

И немного расправляем нашу «розочку», чтобы она выглядела лучше. Украсить «листочками» петрушки и «травинками» укропа.Это уже здорово, и вы можете использовать эту опцию.

Но, чтобы полностью завершить образ, сделаем еще один яркий акцент из красной икры. Он светится, как какие-то драгоценные камни.

Действительно красивый и вкусный вариант праздничного стола!

Рецепт с помидорами, рыбой и зеленью на темном хлебе

Состав:

• Рыбка красная.
• Черный хлеб с тмином.
• Салатная зелень.
• Помидоры черри красные и желтые.
• Сливочный сыр.
• Петрушка с укропом.

Как бы вы описали вкус этих бутербродов? Возможно, он многоступенчатый, как аромат духов, и раскрывается поэтапно. Сначала сочетание кисло-сладких ломтиков помидора с характерным вкусом черного хлеба, затем рыба со сливочным сыром становится приглушенной и дополнительно обогащает композицию нотами зелени — салата, укропа, петрушки.

Когда я попробовал его в первый раз, я был в восторге от этого взрыва вкуса.На мой взгляд, очень удачное сочетание продуктов.

Очень важно, чтобы помидоры были вкусными и не травянистыми.

Вы заметили, что помидоры в магазинах зимой становятся невкусными? Их привозят из теплиц или откуда-то еще, но видимо сказывается отсутствие солнца, а такие помидоры обычно безвкусны и даже не пахнут. Мне в это время очень не нравятся безвкусные помидоры, потому что они теряют ценность в блюдах при варке.

Но, хорошо, что к нам в магазин привозят помидоры черри из Израиля, они всегда классные, даже зимой, когда обычные помидоры уже на вкус силоса.

Извините, вернемся к бутербродам. Беру черный хлеб. И я отрезал ему бока.

Намажьте сливочный сыр на дольки.

Покройте каждый ломтик зеленым салатом.

Вот и красную рыбу раскладываю по диагонали.

Помидоры нужно добавить немного соли, для более яркого вкуса.

Осталось только украсить их дополнительной зеленью. И классная закуска готова!

Еще они похожи на новогоднюю елку, украшенную разноцветными воздушными шарами и гирляндой. В общем, к любому случаю такие бутерброды «светофоры» будут замечательно смотреться на праздничном столе и радовать гостей своим вкусом.

Варианты сэндвичей с крекером

И последний вариант закуски из рыбы и сливочного сыра — это бутик-крекеры.

В них есть свое очарование, они прекрасно смотрятся вместе на одном подносе, и их охотно снимают со стола в ожидании подачи горячих блюд. У меня для вас есть три варианта.

Первый вариант:

• Крекеры.
• Сливочный сыр.
• Красная рыба.
• Зеленые оливки.
• Ломтик лимона.
• Лист петрушки.

Второй вариант:

• Крекеры.
• Сливочный сыр.
• Рыба красная.
• Черные оливки.
• Веточка укропа.

Третий вариант:

• Крекеры.
• Сливочный сыр.
• Икра красная.
• Ломтики лимона.
• Лист петрушки.

Конечно, берем сухарики не сладкие, лучше соленые или нейтральные.

Намажьте каждый крекер сливочным сыром. Кто угодно может, главное, чтобы оно было вкусным.

А дальше решать вам и вашему воображению.Любителям оливок и оливок обязательно понравятся первые два варианта. Но самым быстрым, как вы, наверное, уже догадались, является демонтаж варианта с красной икрой. 😉 Лимон в этом случае играет чисто декоративную роль, есть его необязательно, хотя любители есть.

Надеюсь, что вам уже понравились рецепты. И перехожу к вариантам с творогом, они тоже очень вкусные и красивые.

Вкусные бутерброды с творогом и красной рыбой

Эти очаровательные божьи коровки можно сделать для праздничного стола.Это очень умный и вкусный вариант.

Придется немного повозиться с декором, но эффект от презентации того стоит! Только самый черствый бисквит на вечеринке останется равнодушным.

Состав:

• Хлеб черный.
• Творог.
• Рыба красная.
• Листья салата.
• Помидоры черри.
• Оливки.
• Петрушка.
• Майонез.

Беру черный хлеб, срезаю бортики.Сверху намазать творог.

Кстати, мне он больше нравится, чем сливочный, хотя они отличаются чем-то не очень ощутимым, какими-то оттенками вкуса.

Далее кладем тонкий ломтик рыбы. Необязательно резать очень толсто, иначе иметь «божью коровку» будет неудобно.

Прячем начинку под зеленый лист салата. Берем помидор черри и разрезаем его пополам, место прикрепления плодоножки немного срезаем, чтобы получился ровный разрез.Оливку без косточек также разрезаем пополам.

Строим фигурку «божья коровка» поверх листика салата. Делаем точки майонезом (ножницами отрезаю угол пачки, чтобы можно было выдавить тонкой струйкой). Дополняем композицию листиком петрушки. Супер!

П.С. Я знаю, что всегда найдется человек, который с кислым лицом и чувством превосходства надо мной, скромный блогер, заметит, что у настоящих божьих коровок есть черные точки, а не белые.Я знаю об этом. А, если есть желание полностью соответствовать оригиналу, из оливок можно сделать точки и бороздки. Я полностью поддержу вас и склоняюсь перед вашим терпением.

Беру все намного проще, в отпуске всегда мало времени на готовку, а мне некогда этим заниматься … если этот медицинский термин не сказать к столу. Поэтому простите мне эту вольность, я художник, как я это вижу!

В остальном желаю приятного аппетита!

С яйцом, красной икрой и рыбой на белом хлебе

А еще предлагаю рецепт с участием творога, рыбы, красной икры.М-м-м!

Состав:

• Хлеб белый (багет).
• Творог.
• Красная рыба.
• Яйца перепелиные.
• Икра красная.
• Зелень.

Багет нарезать кружочками и намазать творогом и зеленью. Перепелиные яйца отварить вкрутую 8 минут, охладить под холодной водой.

На каждый бутерброд кладем по дольке рыбы. Очищаем яйца и нарезаем тонкими ломтиками.Для этого понадобится хороший острый нож.

Выкладываем на хлеб нарезанные яйца. Добавьте ложку красной икры. А нашу закуску украшаем зеленью.

В идеале!

Продолжаем путешествие вкусными праздничными бутербродами.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Слабосоленая рыба традиционно хорошо сочетается со свежими огурцами. Предлагаю вам это сочетание в различных комбинациях с красивым дизайном!

Бутерброды с елочкой

Очень нарядный вариант для праздничного новогоднего стола… Они ярко выглядят, быстро привлекают внимание и едят с огромным удовольствием. 😍

Состав:

• Хлеб серый.
• Рыба красносоленая.
• Огурец свежий.
• Икра красная.
• Творог или сливочный сыр.
• Укроп.

Сначала сделаем заготовку. Берем кусок хлеба, срезаем корочку и бока так, чтобы придать ему форму треугольника. Не делайте верх чаши слишком тонким (острым), на него будет сложно положить начинку.

Покрываем хлеб сырной пастой, это может быть творог или сливочный сыр, можно сыр плавить и даже творог.

Сверху сразу кладу икры, а красную рыбу выкладываю тонким слоем.

Далее я разрезаю огурец на кружочки, и эти кружочки снова пополам. Располагаю половинки так, чтобы они смотрели в разные стороны, создавая силуэт ели. Свою восхитительную елку «наряжаю» гирляндами из красной икры.

Немного дополняю образ майонезом и зеленью. Вот и получается яркая, красивая и очень вкусная закуска!

Такие бутерброды не останутся незамеченными и гости будут в восторге!

Закуска на бутербродах Пиратские лодки

Я также предлагаю вам 3 элегантных варианта закусочных бутербродов с сочетанием рыбы и свежего огурца … Вы можете приготовить каждый из них отдельно или объединить их вместе на одном подносе в виде ассортимента.

Как видите, они выполнены в едином стиле и будут отлично смотреться вместе! Для крепления использовала обычные декоративные шпажки.

Первый вариант:

• Хлеб серый.
• Творожный сыр с зеленью.
• Рыбный ломтик.
• Полоска огурца.
• Петрушка с укропом.

Второй вариант:

• Хлеб серый.
• Творожный сыр с зеленью.
• Рыба.
• Ломтик свежего огурца.
• Ломтик лимона.
• Петрушка.

Третий вариант:

• Хлеб серый.
• Творог.
• Рыба.
• Лист салата.
• Ломтик огурца.
• Яйцо перепелиное.

Я взял серый хлеб, он отлично сочетается с красной рыбой. Не бойтесь проявить фантазию и попробовать разные варианты хлеба (настоящие повара — не единственные багеты!) И нарезать их ромбами, срезая твердые грани.

Намазал хлеб творогом с зеленью, на фото плохо видно, но он есть, производитель просто пожадничал 😊. Но сам сыр очень вкусный.

Он умеет вырезать очень аккуратные, длинные и красивые полоски, которые я затем нанизываю на шпажку, чтобы получилась интересная волна.

По остальным вариантам я просто тонко нарезаю ножом огурец. Собираю ингредиенты и закрепляю шпажкой.Потрясающе вкусные бутерброды готовы!

Когда я смотрю на них, у меня почему-то возникает ассоциация с пиратскими кораблями. 😊

А еще я нашла на ютубе этот рецепт, тоже интересный вариант, попробуй приготовить!

Переходим к рецептам из авокадо, которые отлично подойдут к вашему праздничному столу.

Рецепт бутербродов с красной рыбой и авокадо

Эффектный вариант праздничного стола с нежными ломтиками авокадо и творогом.

Состав:

• Хлеб серый (белый).
• Творог.
• Красная рыба.
• Авокадо.
• Зелень для декора.

Режем хлеб наугад. Я всегда убираю стороны, и у меня получаются простые прямоугольники. Режем авокадо по кругу, держимся за половинки и крутим руками в разные стороны — фрукт легко раскроется.

Половину с косточкой пока уберу, она мне понадобится для следующего рецепта.

А с пустой половинки срезаю кожицу и очень тонко нарезаю дольками.Затем выкладываю по центру скатанный кусок лосося, имитируя розовый бутон.

Тарелки авокадо идеально размещены. Его следует немного подсолить, а если есть такое желание, то даже поперчить.

У этого рецепта есть один недостаток. Дело в том, что вариант с розами, как бы выразиться, немного не экономичный. Если ожидается много гостей, то на большое количество бутеров может не хватить рыбы. Тогда в игру вступает этот (см. Фото ниже) вариант экономии при минимальной заработной плате.

Тоже красиво, но не так впечатляюще. И вкус будет таким же и, по сути, даже кушать будет удобнее.

В общем смотрите сами как вам больше нравится.

Вариант с рыбой, огурцом и авокадо

И еще один красивый вариант с пастой из авокадо, на темном хлебе, смотрите ниже.

Состав:

• Хлеб черный.
• Рыба.
• Творог.
• Авокадо.
• Огурец свежий.
• Укроп.

Для начала приготовим пасту с творогом и авокадо. Для этого мякоть авокадо размять вилкой или протереть через мелкую терку. Вы можете взбивать пюре блендером, выберите тот, который вам больше всего подходит.

Смешайте тертый авокадо с творогом или сливочным сыром в соотношении 1: 1. У вас получится светло-зеленая паста из авокадо. При желании его нужно будет посолить и поперчить.

Можно тоже не смешивать с сыром, а оставить зеленым, так тоже будет красиво и вкусно.Это на ваш вкус.

Берем черный хлеб, нарезаем прямоугольниками, отрезая твердую сторону. Обильно намазать пастой из авокадо.

Выкладываем 1-2 дольки красной рыбы и для украшения бутербродов отрезаем не слишком большой по диаметру кусок свежего огурца.

Вырезаем снаружи овоща несколько неглубоких бороздок, но не приближаемся к центру, оставляем нетронутым.

Вырежьте несколько «цветочков» из огурца и украсьте ими композицию.В центр поместите каплю майонеза. Украсить укропом.

Красиво и нарядно, а как вкусно! Нота авокадо очень гармонично сочетается и подчеркивает вкус рыбы — безупречно! 😊

Приготовление бутербродов с красной рыбой на праздничном столе

Надеюсь, вам понравился мой вкусный хит-парад, и вы уже присмотрели рецепты, которые украсят ваш праздничный стол.

Вот еще несколько удачных (на мой взгляд) дизайнерских идей.

Коллаж состоит из фотографий, найденных в Интернете. Как видите, дизайнерских идей очень много.

Я показал вам несколько композиций продуктов, которые хорошо сочетаются друг с другом, а также некоторые дизайнерские идеи. А вы, благодаря своей фантазии и вкусу, сможете на их основе придумать что-то еще более красивое и вкусное.

Конечно, вы сами можете поэкспериментировать с ингредиентами, начинками, спредами и различными вариантами хлеба.Я верю в вас и очень хочу, чтобы ваш праздник удался, а гости были поражены красотой вашего стола!

Ни один праздник не обходится без бутербродов, будь то Новый год, День Рождения или скромный офисный фуршет. Бутерброды с лососем для многих из нас давно стали символом праздника, несмотря на дороговизну красной рыбы.

Дорогие друзья, если вы планируете праздник и собираетесь готовить бутерброды с лососем, рекомендую обратить внимание на мою подборку рецептов.

Убедитесь сами, что бутерброды с красной рыбой могут быть не только с маслом и лимоном!

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Вы можете узнать, как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцами.

Праздничные бутерброды с лососем и яйцом

Рецепт с пошаговыми фото как приготовить праздничные бутерброды с лососем и яйцом вы можете посмотреть

Бутерброды с лососем и сыром «Праздничные розы»

Состав:

• Буханка, или хлеб
• Плавленый сыр в мешках Виола
• Майонез
• Ломтики лосося или форели
• Укроп и петрушка

Подготовка:

Порезать буханку или хлеб на куски толщиной 1 см.Из хлеба можно сделать овальные или круглые кусочки, вырезать по форме или по стеклу. От баночки с хлопьями вырезала крышку.

Намазать готовые изделия майонезом. В такой же форме нарежьте ломтики сыра и лосося и выложите их на бутерброды. Бока бутербродов можно смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом.

Для лосося сделать розы из сыра, для сыра сделать розы из лосося, украсить петрушкой.

Бутерброды с лососем и зеленым маслом

Бутерброды с красной рыбой «Розы»

Рецепт с пошаговыми фото, как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розы» можно посмотреть

Бутерброды с лососем «Божьи коровки»

Состав:

• Белый хлеб
• масло или сыр
• Помидоры черри
• слабосоленый лосось или форель
• маслины без косточек
• майонез
• петрушка

Подготовка:

Белый хлеб нарезать порционными кусочками и намазать сливочным маслом.

Положите сверху кусок рыбы.

Возьмите помидоры, разрежьте их пополам.

Не разрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливы, разрезанной пополам.

Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных кусочков оливок, а глазки — каплями майонеза. Сверху на красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!

Посмотреть пошаговый рецепт с фото.

Бутерброды с лососем и сливочным сыром

Состав:

• черный тостовый хлеб
• сливочный сыр Филадельфия или Буко
• Лосось слабосоленый
• салатных листьев

Подготовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным сыром.

Положите сверху лист салата и кусок рыбы.

Бутерброды с лососем и икрой

Состав:

• Белый хлеб
• Сливочное масло
• Икра красная
• Лосось слабосоленый
• Петрушка для украшения

Подготовка:

Белый хлеб порезать на порции и намазать сливочным маслом.

На бутерброды кладем кусочек красной рыбы, остальное место заливаем красной икрой.

Украсить бутерброды веточками петрушки.

Посмотреть пошаговый рецепт с фото.

Простые бутерброды с лососем, лимоном и оливками

Увидеть, как готовят бутерброды с лососем, лимоном и оливками на праздничном столе, можно.

Бутерброды канапе на шпажках с рулетами из лосося

Ни одно праздничное застолье не обходится без бутербродов.И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый год или бутерброды на день рождения, это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы то ни было, бутерброды на праздничном столе предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, а хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.

Поклонникам горячих бутербродов обязательно понравится эта подборка, где можно также подсмотреть идеи для праздничных бутербродов.

Если вы собираетесь немного отклониться от традиционного застолья и устроить фуршет, то добро пожаловать в раздел рецептов канапе.Для вашего удобства я собрала все бутерброды для праздничного стола на отдельной странице. Так что не забудьте добавить страницу в закладки!

На черном хлебе с селедкой

Сегодня я хочу вам рассказать, как красиво и оригинально подавать классические бутерброды с селедкой на черном хлебе. Благодаря эффективной подаче и удачному сочетанию ингредиентов эта закуска одна из первых сошла со стола. Как готовить, см. .

С консервированным тунцом, яйцом и огурцом

Если вы ищете простой бюджетный вариант закуски, то, думаю, рецепт вам подойдет.недорогие бутерброды на праздничный стол с тунцом. Несмотря на то, что это блюдо быстро и легко готовится, для его приготовления потребуются вполне доступные ингредиенты. Ярко и аппетитно будут смотреться такие бутерброды с консервированным тунцом и яйцом с огурцом. Смотрите рецепт с пошаговыми фото

Килька с маринованным огурцом

Увидеть, как приготовить на праздничном столе бутерброды со шпротами и солеными огурцами, можно (рецепт с фото пошагово).

С красной рыбой и лимоном

Как приготовить бутерброды к праздничному столу с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала.

Хрустящие бутерброды с печенью трески

Как приготовить вкусные бутерброды к праздничному столу с печенью трески, я писала.

Закуска из баклажанов и томатов

Эти бутерброды прекрасно подходят для завтрака или полдника, их можно подать как закуску на праздничный стол.Этот рецепт подходит для. Вы можете приготовить на гриле свежий хлеб и баклажаны для еще лучших результатов. Если вы хотите приготовить бутерброды с жареными баклажанами и более сытными помидорами, добавьте к ним ломтик твердого сыра или кусок домашней вареной свинины. Готовую закуску лучше всего подавать сразу после приготовления, пока хлеб останется хрустящим. Как приготовить смотрите.

С красной икрой и сыром

Вы можете посмотреть рецепт бутербродов с красной икрой и сыром.

С красной рыбой и сырно-сметанной пастой

Как приготовить вкусные бутерброды с красной рыбой и пастой из сыра и сметаны, можно посмотреть.

Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»

Состав:

• Белый хлеб
• Икра красная
• сливочное масло
• помидоров черри
• маслины без косточек
• листовой салат
• Горох консервированный

Подготовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом. Половину бутерброда намазать красной икрой, а вторую половину накрыть листом зеленого салата.На каждый бутерброд выкладываем половину помидора черри, из половинки оливы делаем голову, а глазки божьей коровки заливаем майонезом.

Из мелко нарезанных оливок делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных соломкой оливок выкладываем ножки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.

На сухарях с красной икрой

Состав:

• Крекеры без сахара (большие)
• Сливочное масло
• Икра красная
• Лук зеленый
• Черные оливки без косточек

Подготовка:

Намазать крекеры сливочным маслом.Лук и оливки мелко нарезать. Раскладываем икру, лук и оливки на сухариках по диагонали, как на фото.

Недорогие бутерброды с селедкой и сливочным сыром

Состав:

• 200г малосольной сельди,
• 2 плавленых сыра,
• 50г вареной моркови,
• 50 г сливочного масла (твердого)
• Белый хлеб

Подготовка:

Все ингредиенты мелко нарезать, положить в миску и поставить в холодильник.

Достаньте охлажденную закуску из холодильника, слегка размешайте, чтобы выделялись кусочки ингредиентов закуски.

Эту закуску можно выложить на ломтики обычного хлеба, выложить в тарталетки или хлопья из слоеного теста. Украсить зеленью при подаче.

Вы можете посмотреть рецепт с пошаговыми фото.

Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибы»

К новогоднему столу!

Нарезать грибы с каравая кулинарными формами.

Намазка плавленым сливочным сыром.

Икру намазать на шапку.

Ножку посыпать маком.

Украсить зеленью.

Классик со шпротами и овощами

Состав:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• помидоры
• огурцы
• майонез
• масло растительное
• зелень укропа
• чеснок

Подготовка:

Обжарить хлеб на растительном масле.

Когда хлеб остынет, натереть чесноком и намазать майонезом

На каждый бутерброд положить 1-2 шпрота и дольки огурца.

Сверху кладем кружочки помидора, украшаем веточками укропа.

Бутерброды с красной рыбой и оливками

Предлагаю приготовить к праздничному столу вкусные и красивые бутерброды с красной рыбой и оливками. В качестве основы для них можно использовать как классический белый, так и черный цвет. цельнозерновой хлеб … Для приготовления бутербродов подходит любая красная рыба: лосось, форель, горбуша или кета.Готовое малосоленое рыбное филе можно купить в супермаркете или заранее посолить дома, используя любимые специи. Как приготовить см.

«Божьи коровки» с красной рыбкой

Состав:

• Белый хлеб
• сливочное масло
• Помидоры черри
• слабосоленый лосось или форель
• маслины без косточек
• майонез
• петрушка
  

Подготовка:

Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом.

Положите сверху кусок рыбы.

Возьмите помидоры, разрежьте их пополам.

Не разрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливы, разрезанной пополам.

Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных кусочков оливок, а глазки — каплями майонеза. Сверху на красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!

Рецепт с фото как приготовить бутерброды с красной рыбой «божьи коровки», Смотрите.

Хрустящие на черном хлебе со шпротами и яйцом

Состав:

• буханка
• шпроты в масле
• майонез
• помидоры
• огурцы
• Яйца вареные
• чеснок

Подготовка:

Буханку нарезать порциями и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Натереть обжаренный хлеб чесноком и намазать майонезом.

Положите на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидоры и кружочки яиц.

Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата. Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

С лососем и сливочным сыром

Состав:

• черный тостовый хлеб
• сливочный сыр Филадельфия или Буко
• Лосось слабосоленый
• салатных листьев

Подготовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным сыром.

Положите сверху лист салата и кусок рыбы.

Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Состав:

• черный тостовый хлеб
• филе кильки
• Икра красная
• Морковь вареная
• Свекла вареная
• Красный лук
• майонез
• петрушка

Вкусные бутерброды на праздничном столе

Что может быть проще бутерброда? Это стакан воды. Эти куски хлеба с различными ингредиентами настолько прочно вошли в нашу жизнь, что мы воспринимаем их как нечто сугубо повседневное, блюдо, которое позволяет быстро и сытно перекусить.И мало кто задумывается, что поставить на праздничный стол бутерброды не только не стыдно, а наоборот, красивые бутерброды могут сделать его настолько необычным и запоминающимся, что гости будут долго любоваться вашим кулинарным искусством.

Что такое бутерброды? Классический вариант — это открытый бутерброд, изначально просто кусок хлеба с маслом. Сейчас чаще сыр или колбаса, сверху добавляются кусочки различных овощей. Но, в принципе, фантазия ничем не ограничивается. Если сверху накрыть бутерброд другим кусочком хлеба, получится закрытый бутерброд.Их еще называют бутербродами. В последнее время все большее распространение получают канапе — маленькие бутерброды, которых хватает всего на один укус. Примечательно, что все эти бутерброды на праздничном столе не могут быть лучше. Не стоит ли злоупотреблять бутербродами, если вы не хотите мгновенно насытить гостей, и хоть они и выглядят аппетитно, но не очень торжественно. А все остальное можно смело брать на борт.

Бутерброды с канапе, как упоминалось выше, являются самыми маленькими в семействе бутербродов.В диаметре они едва достигают пяти сантиметров. Основой в них обычно являются сухарики, чаще всего из пшеничного хлеба. Однако при желании можно использовать ржаной хлеб или даже слоеное тесто. К хлебу кладут все, что приходит в голову, но не забывайте, что канапе — это не только закуска, но и украшение. Поэтому, выбирая ингредиенты, не забывайте о сочетании цветов. Приложив минимум усилий, можно создать настоящее произведение искусства. Очень часто канапе делают на шпажках. Получается не только оригинально, но и очень функционально, особенно если вы решили устроить коктейльный прием.Кстати, небольшие бутерброды вполне могут быть горячими. Это так называемые тартинки. На стол их тоже подают горячими. Формат канапе позволяет создавать и различные слоеные бутерброды, в которых будут чередоваться несколько видов мяса или рыбы, чередоваться с овощами или фруктами. Можно использовать как готовый паштет, так и измельченные в блендере ингредиенты.

А вот с канапе возиться не стоит, после обжаривания хлеба и его нарезки на мелкие (а желательно одинаковые) кусочки потребуется некоторое время.На праздничном столе вполне обычных размеров можно приготовить чудесные бутерброды.

Классикой постсоветского пространства и по сей день остаются бутерброды со шпротами. Возможно, они напоминают нам детство, когда золотая рыбка считалась чуть ли не лакомством. Что ж, если есть желание, то можно и шпроты. Такие бутерброды отлично смотрятся, если украсить их дольками лимона, протертым сыром или зеленью.

Еще один неизменный хит — бутерброды с разными видами икры.Есть ложки для икры, у нас как-то не используются, но в праздники мы обычно позволяем себе баночку лакомства. Здесь есть над чем подумать, ведь главное — икра. Обычно берут кусок белого хлеба, смазывают маслом, а сверху выкладывают яйца. Сюда тоже не лишним будет положить дольку лимона, веточку укропа или петрушки. Очень эффектно смотрятся бутерброды, в которых сочетается красная и черная икра. Можно даже выложить какой-нибудь замысловатый или забавный узор.

Замечательные бутерброды на праздничном столе -горячие.Смысл их в том, что поверх всех ингредиентов кладут кусочек сыра, после чего бутерброд запекается. Сыр плавится, что придает блюду необычайно нежный вкус. Такие бутерброды можно подавать на стол прямо с жара с огнем, а можно дать остыть. Здесь все на усмотрение хозяйки.

Как приготовить маленькие бутерброды. Бутерброды на праздничный стол с красной рыбой

Бутерброды — это легкое или, скорее, сытное закусочное блюдо, представляющее собой ломтик хлеба или слегка поджаренные тосты с каким-то соусом, поверх которых размещаются самые разные продукты: мясные продукты, мясо, рыба, морепродукты, сыр, овощи, зелень, фрукты, выпечка и т. д.и т. д. Может служить не только как закуска, но и как основное блюдо. Например, в Голландии разнообразные бутерброды — главное блюдо, которым голландцы утоляют голод в течение дня. В этой стране вы просто не найдете человека, который хотя бы день не ел бутерброды.

Популярность бутербродов неуклонно росла с момента их появления. И это совсем не удивительно, ведь блюдо получается очень вкусным, отлично насыщает, да к тому же быстрого приготовления… Минут пять-десять и чудесная закуска готова!

Секреты приготовления бутербродов в домашних условиях очень просты и их можно резюмировать следующим образом:

• Основа бутерброда — хлеб. Это может быть абсолютно что угодно — бородинский, отруби, очаговый, пшеничный и т. Д. Главное, чтобы хлеб был свежим.
• Если вам нужно приготовить бутерброды из разных сортов хлеба, помните, что белый цвет следует хранить отдельно от черного или чеснока, так как он имеет свойство впитывать окружающие запахи.
• Кусочек хлеба для хорошего вкусного бутерброда не должен быть слишком толстым, оптимальная толщина — один сантиметр.
• При приготовлении бутербродов необходимо масло или соус. Эти компоненты должны быть свежими. Прогорклые бутерброды вряд ли кому-то понравятся. А майонез, как правило, является питательной средой для размножения бактерий и микробов. Так что свежесть этих компонентов — это не только гарантия хорошего вкуса, но и гарантия того, что перекус не вызовет отравления.
• Если хлеб для бутербродов нужно смазывать сливочным маслом, то лучше заранее убрать этот продукт из холодильника.Масло при комнатной температуре растекается легче. Кроме того, можно во время работы с маслом нагревать нож под проточной горячей водой. Это облегчит резку и сделает бутерброды менее болезненными.
• Чтобы бутерброды с маслом стали более пикантными, можно смешать этот продукт с небольшим количеством горчицы.
• Если вы планируете положить на бутерброд кусок сыра, то при нарезке этого продукта можно использовать тот же трюк с ножом, что и при нарезке масла.
• При выборе компонентов для приготовления домашних бутербродов как на каждый день, так и на праздничный стол следует учитывать состав основных блюд.Желательно подбирать компоненты таким образом, чтобы они не перекрывали, а дополняли друг друга.
• Приготовьте бутерброды дома непосредственно перед подачей на стол. Бутерброды — это блюдо, хранение которого не улучшает вкусовые характеристики, а, наоборот, ухудшает их. К тому же конструкция может «плавать».
• Можно украсить бутерброды соусами, зеленью, а также другими продуктами питания, в том числе резными овощами и фруктами (резьба — это создание съедобных элементов декора путем художественной нарезки с использованием ранее упомянутых изделий).

Это, пожалуй, все главные секреты приготовления вкусных бутербродов в домашних условиях. Все остальные хитрости будут даны в каждом конкретном пошаговом фото-рецепте, приведенном в этом разделе сайта.

Красивые праздничные бутерброды в спешке

Красивые бутерброды на праздничном столе можно увидеть как дома, так и в дорогом ресторане. Такая закуска считается самой распространенной для любого торжественного случая. Новый Год, День Рождения, 8 марта, День всех влюбленных и многие другие праздники не обходятся без бутербродов.Классические, такие как бутерброды с красной икрой или бутерброды с красной рыбой, а также тематические, они становятся красивым украшением праздничного стола.

Праздничные бутерброды, как и повседневные, можно приготовить в спешке. Именно поэтому, как правило, готовят несколько их разновидностей. Благодаря разнообразию закусок праздничный стол становится богаче и вкуснее.

Особый декор отличает праздничные бутерброды от бутербродов на каждый день. Предлагаем вам далее ознакомиться с наиболее интересными и оригинальными вариантами украшения такой закуски.

В этом разделе вы найдете множество рецептов приготовления праздничных бутербродов. Все они, помимо пошагового текстового описания, также содержат фото каждого этапа приготовления. Таким образом, в приготовлении и украшении праздничных бутербродов не будет ни одного непонятого момента.

Простые бутерброды на каждый день

Простые бутерброды на каждый день — лучший завтрак или перекус между приемами пищи. Их можно приготовить на основе любого сорта хлеба и из любых продуктов.Таким образом, простым повседневным бутербродам можно придать форму по своим вкусовым предпочтениям … Выбрав любимый рецепт бутерброда, вы безболезненно можете заменить тот или иной компонент. И, конечно же, прелесть таких бутербродов в том, что их приготовление занимает минимум времени, и их довольно удобно брать с собой на работу или учебу. Они не займут много места в сумке.

Среди бутербродов на каждый день можно выделить особую категорию горячих бутербродов.Единственное их отличие в том, что такие бутерброды перед подачей запекают в духовке или микроволновке. Как правило, какой бы начинкой ни был сэндвич, поверх него кладется кусок сыра. Горячие бутерброды запекаются до плавления сыра. И, хотя на приготовление такой закуски уходит немного больше времени, оказывается, она намного вкуснее и сытнее своих «холодных» собратьев.

Подводя итоги …

В заключение предлагаем изучить предлагаемый ассортимент рецептов приготовления бутербродов.Здесь вы найдете как варианты праздничного стола, так и повседневные варианты на каждый день. Выбирайте понравившийся рецепт и отправляйтесь прямо на кухню создавать вкусные и простые шедевры.

Кстати, все рецепты в этом разделе снабжены пошаговыми фото. Именно фото помогут лучше сориентироваться в процессе приготовления и украшения бутербродов. Удачи!

Ни один обед не обходится без бутербродов. Да, впрочем, и не только застолье. Если мы торопимся или просто хотим перекусить, что может быть проще, чем приготовить вкусный бутерброд.

Причем, совсем не обязательно использовать какие-то экзотические продукты. Даже масло и сыр отлично утолят голод. Поэтому в качестве ингредиентов для бутерброда можно использовать абсолютно любой продукт. Достаточно проявить немного фантазии.

В этой статье мы приготовим достаточно простые и в то же время оригинальные бутерброды как для праздничного стола, так и для быстрого перекуса.

Существует множество различных рецептов бутербродов, которыми можно украсить праздничный стол.Сколько их вообще существует, наверное, никто не скажет. Помимо, скажем, классических или традиционных бутербродов, существует множество, которые создаются каждый день, рожденные творческой мыслью как профессионального повара, так и любителя домашней кухни.

Очень много оригинальных бутербродов. Здесь я хочу представить вашему вниманию необычные рецепты бутербродов, не столько даже по составным компонентам, сколько по их внешнему производству.

Бутерброды «Божьи коровки»

Само название говорит само за себя.Эти бутерброды похожи на маленьких красных насекомых. Для их приготовления нам понадобится:

• Ломтики хлеба
• Рыба красная (семга, форель, горбуша, семга)
• Сливочное масло
• Помидоры
• Оливки без косточек
• Петрушка

Берем рыбу и отделяем от костей и кожи. После этого нарежьте тонкими ломтиками. Режем батон. Можно купить в магазине и в готовом, нарезанном виде. Смажьте каждый кусок хлеба сливочным маслом, а сверху положите нарезанный ломтик красной рыбы.
Помидоры разрезать пополам. Каждую половинку разрезаем пополам, но не полностью, чтобы у нас получились крылья божьей коровки. Раскладываем эти «крылышки» на кусочки батона. Теперь делаем голову. Для этого таким же образом разрежьте оливки пополам и нанесите на помидоры.

Оливки мелко нарезать и этими дольками положить точки на помидоры. Украшаем бутерброд веточкой петрушки и все, бутерброд готов.

Бутерброд с мухомором

Для приготовления такого оригинального блюда нам понадобится:

• яиц — 3 шт.
• ветчина — 120 г
• сыр — 100 г
• помидоров черри — 15 шт. (или по количеству якобы «мухоморов»)
• огурец — 1-2 шт.
Майонез
• — 1-2 ст. л.
• зелень — для украшения

Отварить яйца и натереть их на терке. Возьмите ветчину и нарежьте ее небольшими кубиками. Еще натираем сыр. Все это перемешиваем и добавляем 2 столовые ложки майонеза. Берем помидоры и разрезаем их пополам.

Огурцы нарезать кольцами.

Все готово, теперь можно монтировать сами грибы. Берем плоскую большую тарелку-блюдо и кладем на нее зелень. Выкладываем кружочки огурца. Из заранее приготовленной смеси яиц, ветчины и сыра лепим ножки грибов. Устанавливаем на огурцы готовые ножки. Сверху надеваем нарезанную половину помидора — шапку. Нанесите на помидоры белые точки с майонезом.
Все, бутерброды готовы.

Бутерброд «Мышата»

Оригинальный бутерброд, который обязательно понравится детям.Для его приготовления возьмите следующие компоненты:

• 1 кусок хлеба
• 1 маленькое вареное яйцо
• 1 кусок колбасы или вареной колбасы
• сыр, свежий зеленый лист салата,

Это для приготовления одного бутерброда. Соответственно, если вы сделаете их несколько, то увеличьте количество компонентов на необходимое количество.

Берем тарелку, кладем на нее лист салата. Делаем обычный бутерброд из хлеба, сыра и колбасы (или с колбасой) и кладем на тарелку с зеленью.

Яйцо разрезать пополам. На бутерброд кладем одну половину (вторую можно использовать для следующего бутерброда). Сверху, ближе к концу яйца, сделайте надрез и вставьте колбасные ушки. Таким же образом делаем нос и глазки. Им полезен перец. Помидоры, оливки и т. Д. — зависит от фантазии. С обратной стороны делаем хвостик.

Вот и все — бутерброд готов.

Горячие бутерброды на праздничном столе. Простые рецепты

Бутерброды могут быть как холодными, так и горячими, то есть приготовленными на сковороде или в духовке.Эти бутерброды обладают своеобразным вкусом и даже лучше подходят для завтрака.

Сэндвич с картофелем

Рассмотрим простой картофельный бутерброд. Для его приготовления возьмите:

• 3-4 картофеля
• соль перец
• масло подсолнечное

Натереть сырой картофель, посолить и поперчить. Режем хлеб как тосты. Сверху выложить тертый картофель.

Разогрейте сковороду и выложите на нее бутерброды картофелем вниз.Обжарить до золотистой корочки. Хлеб переворачивать не нужно.

Бутерброды с колбасой

Необходимые продукты для бутербродов:

• нарезанный хлеб
• майонез
• помидоров 3-4 шт.
• сыр 200 г
• сосиски 500 г
• зелень (лук, петрушка, укроп)
• масло растительное

Режем батон (можно купить уже нарезанный в магазине).Сыр натереть на терке, сосиски нарезать мелкими кубиками, зелень измельчить. Все это перемешиваем, добавляем майонез. Помидоры нарезать кольцами.

Готовим эти бутерброды в духовке. Для этого смажьте противень маслом и выложите на него буханку. Сверху выложить несколько колец помидоров и массу из сыра, зелени и сосисок. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку. Обжарить до золотистой корочки.

Горячие бутерброды «Мини Пицца»

Эти бутерброды идеальны для любителей пиццы.

Нам понадобится:

• Дубинка — 1 шт.
• Колбаса — 300 гр.
• Сыр — 200 гр.
• Огурцы маринованные (корнишоны) — 150-200 гр.
• Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем
• Майонез по вкусу
• Укроп

Буханку нарезаем, либо покупаем уже рубленую готовую. Кетчуп необходимо смешать с майонезом один к одному. Огурцы нарезать кружочками, колбасу или нарезать мелкими кубиками, либо натереть на терке. Еще натираем сыр.Укроп мелко нарезать.

Смажьте ломтики батона смесью кетчупа и майонеза, сверху положите огурцы, колбасу и посыпьте сыром и укропом. Выложите на противень и запекайте минут пять, пока сыр не растает.

Праздничные быстрые бутерброды. Вкусно и красиво!

В принципе, особых праздничных бутербродов нет. Также на стол можно поставить банальные бутерброды со сливочным маслом и колбасой. Главное, как их украсить и преподнести.И здесь все зависит от вашей фантазии и, конечно же. Храните нужную еду в холодильнике.

Удивительные пчелы

Чтобы приготовить эти оригинальные бутерброды, возьмите:

• Дубинка,
• Огурец
• Соль, чеснок
• Перец черный молотый
• Масло растительное
• Сыр твердый (или плавленый) — 250 г
• Чеснок — 3-4 зубца.
• Майонез, зелень, оливки, оливки

Буханку разрезать, выложить на блюдо.Сыр натереть на мелкой терке и смешать с толченым чесноком. Выкладываем все это на каравай, сверху кладем зелень. Оливки и оливки нарезать кружочками и выложить из них пчел. Нарезанные дольками огурцы выложить сбоку в виде крылышек.

Бутерброды готовы, можно подавать.

Королевский сэндвич с крабовыми палочками

• крабовые палочки, 50 грамм
• огурцы, 20 грамм
• хлеб ржаной, 50 грамм
• майонез, 10 грамм
• петрушка, 5 граммов

Добавить в майонез тертый чеснок, можно добавить вареные желтки.Намазать этой смесью нарезанный хлеб. Сверху положить нарезанные тонкими дольками крабовые палочки, сверху положить дольки огурца и зелень.

Бутерброды готовы, приятного аппетита!

Бутерброды «Аквариум»

Нам нужно:

• Дубинка,
• водоросли 1 банка,
• икра трески,
• яйцо 3 штуки

Икра трески намазать на хлеб (буханку). Яйца вкрутую разделите на белок и желток. Желток крошим и делаем из него рисунок в виде грунта (дна) аквариума.Выкладываем водоросли из водорослей, а рыбу вырезаем из белка и кладем в любое место на бутерброде.

Бутерброды для СВЧ

Сейчас модно готовить бутерброды в микроволновке. И быстро, и жарко. Возьмем следующие компоненты:

• Буханка 400 г
• 200 г сыра
• Колбаса 100 г (вареная),
• Перец, помидоры,
• Майонез, листья салата, зелень

Нарезать мелкими кусочками перец, помидоры и колбасу.Его даже можно нарезать небольшими полосками. Сыр натереть на терке. Смажьте батон майонезом, выложите нарезанные помидоры, колбасу и перец. Сверху посыпать сыром. Ставим бутерброды в микроволновку и варим около 3 минут.

Сэндвич для мобильного телефона

Эти оригинальные бутерброды порадуют на празднике всех, и детей, и взрослых.

Для их приготовления вам понадобится:

• Хлеб (лучше ржаного)
• колбаса копченая,
• корнишоны

Смажьте хлеб маслом, сверху положите ломтик сыра так, чтобы он покрыл весь хлеб.Сверху ломтика сыра делаем антенну. Вырежьте из колбасы небольшой прямоугольник и вставьте его в верхнюю часть бутерброда — это экран мобильного телефона. Огурцы нарезать небольшими кубиками. От которого выкладываем кнопки телефона.

В принципе, для приготовления такого бутерброда можно использовать совершенно разные ингредиенты: и кукурузу, и горох для пуговиц.

Бутерброды с киви

Нам понадобится:

• киви среднего размера,
• багет,
• сыр плавленый,
• 2 ч.л. майонеза и черный перец.

Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с майонезом и перцем. Киви очищаем и нарезаем дольками. Нарезать багет, каждый кусочек намазать смесью майонеза и сыра. Сверху выложить дольку киви.

Бутерброды с сыром и чесноком

Необходимые продукты:

• Буханка или нарезанный хлеб,
• чеснок,
• сыр (100 г),
• помидор (2 шт.),
• майонез, зелень.

Слегка запекать нарезанный хлеб в духовке (около 10 минут). Натираем сыр, измельчаем чеснок и перемешиваем. Добавьте майонез. Помидоры нарезать кольцами. Смажьте батон сырной массой майонезом. Сверху уложить помидоры и зелень.

Бутерброды на шпажках

Бутерброды на вертеле еще называют канапе. От стандартных бутербродов они отличаются небольшими размерами. При приготовлении же отличается тем, что все компоненты нанизываются на одни и те же шпажки.

Как и обычные бутерброды, канапе можно приготовить из самых разных продуктов.

Фруктовые канапе

Это один из распространенных вариантов бутербродов на вертеле. Здесь можно использовать самые разные фрукты и в любых сочетаниях.

Все зависит от вкуса и фантазии. Поэтому здесь сложно предложить что-то необычное. Так что фантазируйте и пусть ваши кулинарные изыски будут приятными и вкусными.

Овощной бутерброд на шпажках

• 100 г хлеба, ветчины и колбасы
• 50 г сыра
• 6-8 маслин
• 6 помидоров черри
• Огурец свежий и маринованный
• петрушка

Хлеб нарезать квадратиками до 5 см, обжарить на сковороде.Также нарезаем небольшими кубиками остальные ингредиенты: колбасу, ветчину, овощи, сыр, помидоры.

Положить хлеб друг на друга, сверху ветчину, затем сыр, лист петрушки. Помидор огурец. Все это скрепляем шпажкой. Также выкладываем второй вариант бутерброда из колбасы, маринованных огурцов, сыра, оливок и скрепляем шпажками. Выкладываем на тарелку и подаем.

Мармелад на шпажках

Еще один интересный рецепт довольно десертного канапе.

• Сыр — 100 грамм
• Мармелад — 100 грамм
• Оливки — 80 грамм
• Лимон — 1 штука

Сделать такое канапе легко и быстро. Сначала нарежьте кусок сыра. Сверху лимон, затем мармелад и на самом верху оливковое масло. Это все.

Бутерброды с икрой

Бутерброды с икрой, безусловно, восхитительны, особенно если это натуральная красная или черная икра. Однако можно использовать и икру, например, треску.

Берем:

• икра красная 160 г,
• 150 г сливочного масла
• 1-2 луковицы
• 300 г филе малосольного лосося,
• 2 свежих огурца,
• 200 г нежирного творога,
• 50 мл сметаны,
• 2 ст.ложки острого хрена
• буханка белого хлеба,
• зелень, перец красный молотый, лимон.

Хлеб нарезать кружочками, корочку срезать. Зелень измельчить.Смешать сметану, хрен, творог, красный молотый перец.

Несколько ломтиков хлеба смазать сливочным маслом, остальные — творогом и сметаной. Посыпать измельченной зеленью.

Сверху выложить икру. В бутерброды с маслом добавить тонкие дольки лимона, а на сметанно-творожный сыр положить дольки огурца и лука.

Бутерброды с красной икрой и креветками

• Икра кеты — 180 г;
• батон — 10-12 ломтиков;
• креветки — 10-12 шт.;
• укроп мелко нарезанный;
• лимон тонкокожий;
• сливочное масло

Берем креветки и отвариваем их в подсоленной воде около 3 минут. Нарежьте буханку и смажьте ее маслом. Сверху выложить ложку икры. Выдавить шприцем масло по краям. Креветки очищаем и кладем на каждый бутерброд по одной.

Украсить дольками лимона и зеленью.

Сэндвич с красной икрой и творогом

• 100 г творога,
• 8-10 вареных креветок,
• 8-10 ломтиков белого хлеба,
• 30 г сливочного масла
• ½ банки красной икры,
• Укроп.

Буханку нарезать, поджарить на сковороде. Смазать бока хлеба сливочным маслом и обвалять в укропе. Сверху выложить творожный сыр, икру и одну креветку.

Бутерброды с красной икрой и рыбой

• Семга слабосоленая или форель — 200 г;
• Икра красная — 150 г;
• Хлеб белый;
• Укроп свежий;
• Сливочное масло.

Белый хлеб нарезать квадратными тонкими ломтиками, удаляя с них корочку.Смажьте маслом, сверху положите кусочек рыбы и икры. Сверху посыпать зеленью.

Бутерброды с красной икрой и киви

• Икра красная — 80 г
• Сливочный сыр
• Багет
• Киви — 2-3 спелых плода

Нарезать хлеб кольцами и намазать сыром на каждый кусок. Затем кладем ложку икры. Киви очищаем, разрезаем и кладем поверх икры колечко. Часть бутербродов можно приготовить с икрой и киви, а часть — только с икрой.

Бутерброды с селедкой. Простые и вкусные рецепты

Бутерброды с селедкой и сливочным сыром

• Селедка малосольная — 100 г.
• Сливочное масло — 25 г.
• Сыр плавленый — 100 г.
• Морковь — 1 шт.
• Майонез по вкусу.

Отделить сельдь от костей и нарезать небольшими кубиками. Вареную морковь натереть на терке. Также натираем плавленый сыр на терке. Все это перемешиваем, добавляя майонез и масло.Выкладываем эту смесь на хлеб. Сверху можно украсить зеленью.

Бутерброды с сельдью и огурцами

• Филе сельди — 100 г.
• Черный хлеб — 4 ломтика.
• Яйцо — 1 шт.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Майонез по вкусу.
• Зелень.

Вареное яйцо разрезать на четыре части. Нарезать огурец дольками. Селедку очищаем и тоже нарезаем дольками. На ломтик хлеба выложить селедку, кружок огурца, четверть яйца.Украсить зеленью и сверху майонезом.

Бутерброды с сельдью и помидорами

• Хлеб черный или белый.
• Филе сельди — 120 г.
• Помидор — 300 г.
• Есть несколько оливок.
• Огурец маринованный — 1 шт.
• Красный перец — 50 г.
• Сливочное масло — 40 г.
• Паприка и черный перец.

Сливочное масло размягчить, добавить перец и перец и перемешать. Намажьте этим маслом хлеб, сверху положите кружок помидора.На нее кладем селедку, скатывая в кольцо, внутрь которого кладем кусочек огурца и перец.

Бутерброды с сельдью и икрой водорослей

• Хлеб белый или багет;
• 2 куриных яйца;
• 1 сыр плавленый;
• Укроп;
• 2 ч.л. икры морских водорослей;
• 2 филе сельди;
• Огурец свежий;
• Соль.

Вареные яйца натереть на терке, укроп нашинковать.В тарелке замесить плавленый сыр. Добавить укроп с тертым яйцом и перемешать. Полученной массой намазать нарезанный хлеб. Сверху выложить кусок филе сельди и кружок огурца.

Бутерброды «Селедка на шубе»

• 200 гр. филе сельди;
• чеснок;
• Хлеб ржаной;
• Свекла вареная;
• 2-3 вареных яйца;
• 1 ст.ложка майонеза;
• Соль перец;
• Петрушка.

Вареные яйца и свеклу чистим и натираем на терке. Чеснок мнем через пресс. Все это перемешиваем и добавляем майонез. Сначала хлеб можно слегка поджарить. Оставшиеся яйца нарезать кружочками, а сельдь — ломтиками.

Приступим к приготовлению бутербродов. Раскладываем хлеб на блюде, на каждый кусок кладем кружку яиц. Сверху выложить ложку свекольного салата и кусочек сельди с петрушкой.

Бутерброд готов, приятного аппетита!

И напоследок небольшой видео, как приготовить вкусный бутерброд с селедкой

Быстрые бутерброды хоть иногда готовят в каждой семье.Некоторые едят их каждый день, другие делают бутерброды, когда им лень готовить серьезные блюда. А также для праздничных, фуршетных столов это незаменимая закуска. Вариантов бутербродов бесчисленное множество. Начиная от самого простого — хлеба с колбасой, до самых изысканных тостов и канапе.

В этой статье мы собрали 5 рецептов самых вкусных и простых быстрых бутербродов. Они будут полезны на каждый день для всей семьи, а также на случай прихода неожиданных гостей.Так же и на день рождения, и на любой праздничный стол. Какие бутерброды вам нравятся — холодные или горячие в духовке или на сковороде? Выбирайте рецепты, которые вам подходят, и готовьте с удовольствием!

В этой статье:

Простые быстрые бутерброды с сайрой, яйцом и солеными огурцами

Это самые простые бутерброды, и они быстро готовятся. В качестве холодной закуски они подходят и для фуршета, и для пикника, и для праздничного стола. Вы приготовите целую большую тарелку бутербродов не более чем за 15 минут.Я делаю это с консервированной сайрой, но при желании можно взять любую другую консервированную рыбу.

Эти бутерброды с килькой — вкусная и быстрая закуска. Они выглядят очень эффектно. Нарезанный батон обжарим на сковороде. Остальные компоненты уже готовы. Точных граммов не пишу — бери сколько надо

Что вам понадобится:

Подготовка:

1. Разобрать нарезанный хлеб на кусочки.
2. На сковороде с растительным маслом обжарьте с обеих сторон столько ломтиков хлеба, сколько бутербродов.
3. Откройте банку с килькой и достаньте всю рыбу. В масло, которое осталось в банке, выдавите через пресс 3-5 зубчиков чеснока. Замесить.
4. Покройте широкую тарелку листьями салата. намазать на них жареные гренки. Сбрызнуть каждый кусочек ложкой чесночного масла.
5. Свежие огурец и помидор нарезать тонкими ломтиками, а в половину бутербродов положить ломтики огурца. На другую половину выложите кружочек помидора.
6. Теперь разложите шпроты поверх каждого бутерброда.если рыбки маленькие, то две. Если большие — по одному. Украсить укропом или петрушкой.

Ну вот и все готово! Просто, вкусно и красиво!

Быстрые бутерброды на сковороде с колбасой и манкой.

Эти горячие бутерброды заменят полноценный обед, например, завтрак. Ингредиенты также можно пропустить. Например, заменить колбасу колбасой или мясом — все будет очень вкусно. Некоторые добавляют лук, но мне больше нравится чеснок. Главное в этом рецепте — соус.А с таким соусом любые бутерброды будут просто вкусными!

Что нам понадобится:

Подготовка:

1. Смешайте в миске ложку майонеза, яйца и манной крупы. Туда же насыпьте мелко нарезанную зелень и выдавите чеснок через пресс. Даем постоять, пока мы готовим остальные ингредиенты.
2. Если хлеб не нарезан, нарежьте не слишком тонкими ломтиками. Вырезать, выложить на тарелку. Теперь смажьте каждый кусочек кетчупом.

3. Колбасу, сосиски или вареное мясо (в зависимости от наличия) нарезать мельче.
4. Поставить сковороду на огонь и влить ложки трех растительных масел. В миске манная крупа уже хорошо пропиталась. Влить в нее колбасу и хорошо перемешать. Щедро намазываем этим соусом каждый бутерброд.
5. Жарьте бутерброды в хорошо разогретой сковороде. Сначала обжарьте намазанную маслом сторону примерно две минуты.

6. Осторожно переверните и обжарьте другую сторону еще минуту.

Бутерброды с колбасой и манкой готовы. Попробуйте и поделитесь с друзьями!

Быстрые бутерброды на буханке в духовке.

Это даже не бутерброд, а целая буханка, которую потом делим на кусочки. Еще ее называют пиццей на буханке. На вкус как пицца. Если вы еще не пробовали этот рецепт, пусть он станет приятным открытием для вас и вашей семьи.

Не следует фанатично соблюдать пропорции. Вы можете взять все по своему вкусу.

Что вам понадобится:

Подготовка:

1. Разрезать буханку по длине. То есть аккуратно срезать верх.Обе части крошки выпотрошите. Получилась лодка и крышка. Обильно смажьте их майонезом и кетчупом. Кто любит — смазать горчицей.
2. Ветчину, колбасу и помидоры нарезать кубиками и вылить в миску. Зелень там мелко нарезанная. Не забывайте соль и перец. Затем добавить майонез и размешать.
3. Наполнить этим салатом лодочку из хлеба. Сверху насыпать натертый на крупной терке сыр. Должно получиться «с горкой». Накрыть второй половиной батона.
4. Духовку предварительно разогреть до 180 гр.и поставить эту буханку в горячую духовку на 5-6 минут. Не жарить. Просто чтобы растопить сыр внутри. Если вы боитесь, что верх засохнет, то на нижнюю полку духовки поставьте емкость с водой. Или можно завернуть буханку в пергаментную бумагу. На ваше усмотрение.

Получите и попробуйте! На здоровье!

Быстрые бутерброды — Большой горячий сэндвич

И еще один рецепт запеченного багета с начинкой из курицы, сыра и грибов. Это видео с канала Ирины Белой

Вот такие вкусные и милые бутерброды у нас получились.Напишите в комментариях, как вы готовите бутерброды. И я благодарю всех, кто сегодня готовил вместе со мной!

Ни один праздничный обед не обходится без бутербродов. И совершенно не важно, готовите вы бутерброды на Новый год или бутерброды на день рождения, это всегда огромное поле для полета фантазии. Но как бы то ни было, бутерброды на праздничном столе предполагают приготовление их из традиционных ингредиентов, а хозяйки предпочитают использовать проверенные временем рецепты бутербродов.

Поклонникам горячих бутербродов обязательно понравится эта подборка, где можно также подсмотреть идеи для праздничных бутербродов.

А если вы собираетесь немного отклониться от традиционного застолья и устроить, то добро пожаловать в раздел с. Для вашего удобства я собрала все бутерброды для праздничного стола на отдельной странице. Так что не забудьте добавить страницу в закладки!

Бутерброды на черном хлебе с селедкой

Сегодня я хочу вам рассказать, как красиво и оригинально подавать классические бутерброды с селедкой на черном хлебе.Благодаря эффективной подаче и удачному сочетанию ингредиентов эта закуска одна из первых сошла со стола. Как готовить, см. .

Бутерброды с консервированным тунцом, яйцом и огурцом

Если вы ищете простой бюджетный вариант закуски, то думаю рецепт недорогих бутербродов с тунцом вам подойдет. Несмотря на то, что это блюдо быстро и легко готовится, для его завершения потребуются вполне доступные ингредиенты.Ярко и аппетитно будут смотреться такие бутерброды с консервированным тунцом и яйцом с огурцом. Смотрите рецепт с пошаговыми фото

Бутерброды со шпротами на праздничном столе с солеными огурцами

Увидеть, как приготовить на праздничном столе бутерброды со шпротами и солеными огурцами, можно (рецепт с фото пошагово).

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Как приготовить бутерброды к праздничному столу с красной рыбой и лимоном (рецепт с фото пошагово), я писала.

Бутерброды с печенью трески

Как приготовить вкусные бутерброды к праздничному столу с печенью трески, я писала.

Бутерброды с баклажанами и томатами

Эти бутерброды прекрасно подходят для завтрака или полдника, их можно подать как закуску на праздничный стол. Этот рецепт подходит для. Вы можете приготовить на гриле свежий хлеб и баклажаны для еще лучших результатов. Если вы хотите, чтобы бутерброды с жареными баклажанами и помидорами были более сытными, дополните их ломтиком твердого сыра или кусочком домашней свинины.Готовую закуску лучше всего подавать сразу после приготовления, пока хлеб останется хрустящим. Как приготовить смотрите.

Бутерброды с красной икрой и сыром

Вы можете посмотреть рецепт бутербродов с красной икрой и сыром.

Бутерброды с красной рыбой и пастой из сыра и сметаны

Вы узнаете, как приготовить вкусные бутерброды с красной рыбой, сыром и пастой со сметаной.

Праздничные бутерброды с икрой «Божьи коровки»

Состав:

• Белый хлеб
• Икра красная
• сливочное масло
• помидоров черри
• маслины без косточек
• листовой салат
• Горох консервированный

Подготовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом.Половину бутерброда намазать красной икрой, а вторую половину накрыть листом зеленого салата. На каждый бутерброд выкладываем половину помидора черри, из половинки оливы делаем голову, а глазки божьей коровки заливаем майонезом.

Из мелко нарезанных оливок делаем точки на божьих коровках, а из нарезанных соломкой оливок выкладываем ножки. Украшаем бутерброды консервированным зеленым горошком.

Бутерброды на праздничный стол с красной икрой на сухарях

Состав:

• Крекеры без сахара (большие)
• Сливочное масло
• Икра красная
• Лук зеленый
• Черные оливки без косточек

Подготовка:

Намазать крекеры сливочным маслом.Лук и оливки мелко нарезать. Раскладываем икру, лук и оливки на сухариках по диагонали, как на фото.

Праздничные бутерброды с селедкой и сливочным сыром

Состав:

• 200г малосольной сельди,
• 2 плавленых сыра,
• 50г вареной моркови,
• 50 г сливочного масла (твердого)
• Белый хлеб

Подготовка:

Все ингредиенты мелко нарезать, положить в миску и поставить в холодильник.

Достаньте охлажденную закуску из холодильника, слегка размешайте, чтобы выделялись кусочки ингредиентов закуски.

Эту закуску можно выложить на ломтики обычного хлеба, выложить в тарталетки или хлопья из слоеного теста. Украсить зеленью при подаче.

Вы можете посмотреть рецепт с пошаговыми фото.

Праздничные бутерброды с икрой «Новогодние грибы»

К новогоднему столу!

Нарезать грибы с каравая кулинарными формами.

Намазка плавленым сливочным сыром.

Икру намазать на шапку.

Ножку посыпать маком.

Украсить зеленью.

Бутерброды на праздничный стол со шпротами и овощами

Состав:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• помидоры
• огурцы
• майонез
• масло растительное
• Укроп
• чеснок

Подготовка:

Обжарить хлеб на растительном масле.

Когда хлеб остынет, натереть чесноком и намазать майонезом

На каждый бутерброд положить 1-2 шпрота и дольки огурца.

Сверху кладем кружочки помидора, украшаем веточками укропа.

Бутерброды с красной рыбой и оливками

Предлагаю приготовить к праздничному столу вкусные и красивые бутерброды с красной рыбой и оливками. В качестве основы для них можно использовать как классический белый, так и черный цельнозерновой хлеб. Для приготовления бутербродов подходит любая красная рыба: семга, форель, горбуша или кета.Готовое малосоленое рыбное филе можно купить в супермаркете или заранее посолить дома, используя любимые специи. Как приготовить см.

Бутерброды с красной рыбкой «Божьи коровки»

Состав:

• Белый хлеб
• сливочное масло
• Помидоры черри
• слабосоленый лосось или форель
• маслины без косточек
• майонез
• петрушка
  

Подготовка:

Белый хлеб нарезать порциями и намазать сливочным маслом.

Положите сверху кусок рыбы.

Возьмите помидоры, разрежьте их пополам.

Не разрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.

Сделайте голову божьей коровки из оливы, разрезанной пополам.

Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных кусочков оливок, а глазки — каплями майонеза. Сверху на красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки!

Рецепт с фото, как приготовить бутерброды с красной рыбой «Божьи коровки» см.

Бутерброды со шпротами и яйцом

Состав:

• буханка
• шпроты в масле
• майонез
• помидоры
• огурцы
• Яйца вареные
• чеснок

Подготовка:

Буханку нарезать порциями и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Натереть обжаренный хлеб чесноком и намазать майонезом.

Положите на бутерброды шпроты, дольки огурца, помидоры и кружочки яиц.

Подавать бутерброды со шпротами на листьях салата. Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Праздничные бутерброды с лососем и сливочным сыром

Состав:

• черный тостовый хлеб
• сливочный сыр Филадельфия или Буко
• Лосось слабосоленый
• салатных листьев

Подготовка:

Хлеб нарезать порциями и намазать сливочным сыром.

Положите сверху лист салата и кусок рыбы.

Смотрите рецепт с пошаговыми фото.

Состав:

• черный тостовый хлеб
• филе кильки
• Икра красная
• Морковь вареная
• Свекла вареная
• Красный лук
• майонез
• петрушка

Подготовка:

Подсушите хлеб в духовке и, когда он остынет, намазать майонезом.

Сначала выложите ломтики свеклы и моркови на хлеб.

Затем выложите филе кильки и красную икру.

Украсить бутерброды полукольцами красного лука и петрушки.

Состав:

• буханка
• икра черная
• Масло горчичное
• Яйцо вареное
• петрушка

Подготовка:

Разрезать буханку на порционные части.

Смешайте 1: 1 масло и горчицу.

Намазать хлеб маслом, выложить икру.

Сверху выложить горчичное масло, кружок яиц и веточку петрушки.

Состав:

• буханка
• Икра красная
• сливочное масло
• маслины лимонные
• петрушка

Подготовка:

Буханку нарезать порциями и намазать сливочным маслом.

Сверху с икрой и кружочком яиц.

Украсить бутерброды черными оливками, долькой лимона и петрушкой.

Бутерброды для праздничного стола с сардинами

Если вы хотите угостить друзей и близких вкусной закуской, приготовьте к праздничному столу бутерброды с консервированными сардинами. Это просто, быстро и недорого. Закуска получается не только вкусной и сытной, но и красивой, что немаловажно. Как приготовить см.

Бутерброды со шпротами и свежим огурцом

Состав:

• шпроты в масле
• черный хлеб
• сливочное масло
• свежий огурец
• зеленый лук

Подготовка:

Порезать хлеб на куски и обсушить в духовке или тостере.

Намажьте каждый ломтик сливочным маслом и положите сверху огурец.

Положите две рыбы на огурец, предварительно сняв с них хвосты.

Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Посмотреть пошаговый рецепт.

Бутерброды на праздничный стол

Если рецепт понравился — поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь в социальных сетях или напишите комментарий с фотоотчетом приготовленного вами блюда. Ваш отзыв — лучшая награда для меня 💖💖💖!

Состав:

Печень трески — 2 банки по 100 гр.
Яйца — 3-4 штуки
Тертый твердый сыр — количество необязательно
· майонез
Французский батон
2 зубчика чеснока
· Укроп
Зеленый лук для украшения

Приготовление :

Порезать буханку на кусочки и обжарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть на терке, печень трески раздавить вилкой.
Смешать с сыром, измельченным укропом и майонезом.
Натереть кусочки батона (по желанию чеснок с двух сторон),
выложить на них начинку.
Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

2. Бутерброды с красной икрой.

Ингредиенты для приготовления и украшения бутербродов с красной икрой:

Пшеничный или ржаной хлеб,
· Красная икра,
· масло,
Лимон,
Укроп, петрушка
Рецепт и украшение для бутербродов с красной икрой:

Нарезать хлеб на кусочки тонкие дольки образно в виде сердечек (как на фото), ромбов, треугольников или звездочек.
Смажьте маслом не только поверхность хлеба, но и края (концы).
Бока будущего бутерброда, смазанные сливочным маслом, обмакнуть в мелко нарезанный укроп — у вас получится зеленая кайма.
На бутерброд кладем икру (сколько бы она ни была, но только в 1 слой).
Украшаем бутерброд дольками лимона и веточкой петрушки, по краю делаем узор из размягченного сливочного масла с помощью кулинарного шприца и розочки из сливочного масла.

Получились вкусные и очень красивые бутерброды к праздничному столу.

3. Бутерброды «Божьи коровки» ..

Состав:

Ломтики хлеба
Красная рыба (лосось, форель, горубша, лосось)
· Масло
· Помидоры
Оливки без косточек
· Петрушка

Приготовление:

1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Возьмите буханку, разрежьте каждый ломтик пополам.
3. Смажьте каждую половину ломтика сливочным маслом.
4. Сверху положить кусок красной рыбы.
5. Возьмите помидоры, разрежьте их пополам.Не обрезайте каждую половинку до конца, чтобы получились крылышки божьей коровки.
6. Сделайте голову божьей коровки из оливкового масла, разрезанного пополам.
7. Сделайте пятна для божьей коровки из мелко нарезанных оливок.
8. На красную рыбу выложить божьих коровок и украсить веточкой петрушки! Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей

4. Закуска из божьих коровок

Ингредиенты:

Гренки
· Сыр
· Чеснок
· Майонез
Помидоры черри
Оливки
· Укроп
Листья салата

Приготовление:

1) Нарезать белый тостовый хлеб тонкие квадратные кусочки размером 5 на 5 сантиметров немного обжарить в небольшом количестве сливочного масла на сковороде.

2) Делаем первый слой бутерброда: натираем твердый сыр, давим чеснок, смешиваем сыр с чесноком и майонезом. Посыпать мелко нарезанным салатом и укропом.

3) Второй слой бутерброда — божья коровка.
Помидор черри разрезать пополам, срезать один край, будет голова божьей коровки, сделать на помидоре продольный надрез, разделив будущие крылышки.

4) Делаем голову из половинки оливы, глазки прорисовываем майонезом или выкладываем кунжутом, из маслин вырезаем точки на спинке.

5) Уложить слои на бутерброд, посыпать мелко нарезанным укропом и украсить веточками петрушки.

Это самый вкусный масляный крем, который я когда-либо пробовал. По вкусу очень похожа на красную икру, всегда идет на ура! Мама много лет назад «принесла» рецепт от гостей, и теперь этот паштет у нас есть очень часто!

Состав:

Селедка — 1 штука
Сливочное масло — 150 г
Плавленый сыр — 2 штуки
Морковь (маленькая) — 3 штуки

Приготовление:

Селедку очистить от внутренностей, кожи и костей.Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, творог перекрутите через мясорубку и перемешайте. Мазок готов. Хранится в холодильнике до 5 суток (точно не знаю, так много никогда не стояла).
Можно намазать на хлеб, буханку, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйцами, огурцами, помидорами. Приятного аппетита!
Несколько раз проводил эксперимент, давал откусить бутерброд и просил сказать, с чем он, все единогласно, конечно, с красной икрой !! Так что дешево и сердито, но вкусно…

6. Итальянские кростини.

Crostini — миниатюрные хрустящие бутерброды, популярные в Италии. Вы можете положить что-нибудь сверху или что-нибудь в холодильнике, только не забудьте обжарить ломтики хлеба и сбрызнуть их оливковым маслом. Отличное угощение для неожиданных гостей

Ингредиенты
Половина багета
2 столовые ложки оливкового масла
4 ломтика бекона
1/3 стакана майонеза
1/4 стакана соуса сальса
1/4 стакана соуса чили
· Сыр
Руккола
· Помидор
Кинза
· Черный перец

Препарат
1.Багет нарезать. У нас должно получиться 8 ломтиков.
2. Разогреть сковороду, налить в нее оливковое масло, поджарить хлеб и поперчить.
3. В кружке смешайте майонез, сальсу и перец чили.
4. Намажьте полученной смесью ломтики хлеба.
5. Три тертых сыра и посыпать сверху бутербродами.
6. Теперь обжарьте бекон.
7. Бекон разрезать пополам и выложить на ломтики. Сыр немного растает. Это то, что нам нужно. Сверху выложить рукколу.
8. Затем добавить нарезанные помидоры и кинзу.

7. Горячие бутерброды с сыром.

· Хлеб белый — 400 гр.
С / к колбаса — 150 гр. (Можно любой)
· Сыр — 100 гр.
Майонез — 3-4 ст. Ложки.
Маринованные корнишоны — 7 шт.
· Перец красный болгарский — 1 шт.
· Зелень петрушки.
Яйца -2 шт.

Для приготовления бутербродов вы можете взять любую колбасу, ветчину и т.д. на свой вкус. Для начала нарезаем хлеб на мелкие кусочки, например на бутерброды потратила целую буханку.
Теперь колбаску нарезаем кубиками.
Мы также нарезаем маринованные огурцы небольшими кубиками.
У болгарского перца удаляем косточки и тоже нарезаем небольшими кубиками.
После этого измельчаем зелень.
Все нарезанные продукты отправляем в одну емкость, добавляем к ним сырые яйца и перемешиваем.
Далее смажьте противень маслом.
Белый хлеб выложить на противень и смазать майонезом.
Выложить приготовленную начинку поверх майонеза.
Осталось натереть сыр на средней терке.
И посыпать ими наши бутерброды.
Теперь запекаем бутерброды в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 5-7 минут, до золотистой сырной корочки.
Все наши бутерброды с горячим сыром готовы. А любителям острого можно посыпать бутерброды черным перцем.

8. Бутерброды с грибами и сыром.

Вкусные горячие бутерброды с грибами и моцареллой обязательно станут любимым блюдом всей семьи. Ведь готовятся всего за 5-7 минут, очень легко и очень быстро, что так ценится в наше время.Также важно, чтобы это было совсем не дорого и не требовало большого опыта.

Состав:

1 багет
3 зубчика чеснока
200 грамм свежих грибов
· 2 ст. ложки оливкового масла
200 гр сыра моцарелла
Приправы по желанию
· Соль перец

Ставим духовку на гриль. Багет разрезать поперек, выложить на лист и поставить в духовку на 2-3 минуты.

Нагрейте масло на сковороде и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.Добавить грибы и жарить еще 5 минут. Соль и перец.

Выложить грибы на поджаренный багет, а сверху положить несколько ломтиков сыра моцарелла. Вы можете положить его в микроволновую печь, чтобы сыр расплавился, или вы можете поместить его в предварительно разогретую духовку, что я сделал. Сыр слегка подрумянится. Посыпать любимыми специями.

Бутерброды сочные, ароматные, хрустящие и очень вкусные.

9. Горячие бутерброды в спешке.

Что может быть лучше в случае прибытия неожиданных гостей, чем быстрые горячие бутерброды.Можно, конечно, приготовить и холодные, но гораздо вкуснее и сытнее будут, например, горячие бутерброды с фаршем или ветчиной или с помидорами или … Что ж, не буду вас мучить. Вот пара рецептов, которые помогут вам в трудную минуту.

Так что, конечно, вы можете быстро пожарить мясо, но все же, помимо других закусок, солений и варенья, вашим гостям обязательно понравятся быстрые горячие бутерброды:

Горячий бутерброд с мясным фаршем.

Пропорции делаем на глаз, а количество полностью зависит от количества ваших гостей.

Нам понадобится:

· хлеб,
· фарш,
· масло,
· майонез,
· чеснок,
маринованный или маринованный огурец,
· зелень,

Приготовление:

Хлеб разрезать и смазать сверху с не толстым слоем сливочного масла. Выложите слой фарша поверх сливочного масла (приправленного солью и перцем по вкусу). Три чеснока на мелкой терке или можно выдавить чеснок и смешать с майонезом. Так же выкладываем эту смесь поверх фарша.

Выкладываем бутерброды на сковороду и ставим в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут. Готовый бутерброд украсить дольками маринованного огурца и веточками зелени. Еще можно запечь горячие бутерброды в микроволновке, тогда времени на приготовление уйдет еще меньше.

Сэндвич с горячей ветчиной.

Нам понадобится:

· хлеб,
· майонез,
Ветчина,
Свежие помидоры,
· сыр,

Приготовление:

Намазать майонезом на ломтики хлеба, сверху положить ветчину, дольки свежих помидоров и накрыть крышкой. все с тонкими ломтиками сыра.Выпекаем в той же духовке, пока сыр не растает (2 — 3 минуты)

Бутерброды можно подавать на широком блюде, выложенном на листьях салата. Вот как простые рецепты горячих бутербродов на скорую руку помогут вам, когда гости уже на пороге!

10. Хрустящие бутерброды с моцареллой и копченым лососем (кростини).

Состав:
· Копченый лосось
Свежая моцарелла
Свежий багет
Оливковое масло — 1 столовая ложка
Мед — 1 чайная ложка
Соевый соус — 2 чайные ложки
Чесночный порошок — 1 чайная ложка
Зеленый лук — 2 столовые ложки

Приготовление:
Нарезать ломтиками хлеб и смазать оливковым маслом.Обжарить в духовке до хрустящей корочки.
Положите ломтик моцареллы и лосося на каждый кусок багета (размер на ваш выбор).
В миске смешайте мед, соевый соус и чесночный порошок.
Посыпьте этой смесью каждый бутерброд, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте.

Прекрасные бутерброды с икрой и красной рыбой. Как красиво подавать на стол красную икру. Яйца, фаршированные красной икрой и рисом

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко 🙂

Содержимое

Традиционная быстрая закуска к русскому праздничному столу — канапе и бутерброды с изысканной икрой, но чтобы они были красивыми, нужно уметь правильно оформить блюдо и подать.Какие продукты можно дополнить, не жертвуя вкусовыми качествами. Базовый рецепт, как необычно украсить закуску и какие тонкости нельзя упускать из виду, чтобы результат оправдал ожидания?

Полезные свойства икры рыбной

Из какой бы рыбы ни был получен этот продукт, он отличается высокой пищевой ценностью за счет большого количества белков и жиров, ценится за наличие йода, лецитина, жирорастворимых витаминов. У отдельных видов есть свои отличительные качества:

• Лосось (красный) — рекомендуется при беременности, благотворно влияет на мозг и эластичность сосудистых стенок.
• Осетровая рыба (черная) — имеет повышенное количество полезных веществ, особенно витаминов А и Е, железа.
• Мойва — незаменимая нервная система, понижает уровень сахара в крови, но с низким содержанием жирных кислот.
• Минтай — низкокалорийный (130 ккал), нежирный, пригодный для диетического питания, имеет большое количество витамина В1.
• Треска — полезна для щитовидной железы, иммунитета.

Как приготовить бутерброды с икрой

Классическими составляющими такой закуски, которая для русского человека является частью завтрака, являются хлеб с маслом, которое покрывает лицевую поверхность плотным ровным слоем.Если вы собираетесь делать бутерброды с икрой, технология не изменится, только новый компонент нужно будет выложить на масло таким же ровным слоем: на небольшой ломтик багета часто уходит всего 1 ч.

Приготовление пищи

Из посуды и инструментов для работы может пригодиться сковорода (на которой будете подрумянивать ломтики хлеба), нож для масла и консервная доска, разделочная доска. Какие продукты потребуются, зависит от рецепта, а с основными работа несложная:

• хлеб нарезать ломтиками толщиной 1-2 см, чтобы не перебивать вкус остальных ингредиентов;
• масло заранее достают из холодильника для размягчения;
№
• для украшения подготовьте любые свежие травы, нарезав их на более мелкие кусочки.

Бутерброды с красной икрой — рецепты с фото

Если вы понимаете основной принцип приготовления бутербродов, вам не нужно изучать десятки рецептов, чтобы придумать вкусную закуску: не всегда в основе сэндвича лежит хлеб — даже половинки сделают вареные яйца, крекеры / бисквиты, хрустящие злак. Украсить и изменить вкус можно фруктами и ягодами, а сливочное масло легко заменить мягким сыром. Ниже приведены 10 лучших рецептов.

С маслом и красной икрой

• Время: 15 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 1543 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Классические бутерброды с икрой, знакомые большинству с новогоднего стола, готовятся из багета. Рецепт настолько прост, что собрать закуску можно доверить даже маленькому ребенку, а если традиционное сочетание вам слишком скучно, можно добавить пучки зелени для украшения, а ломтики хлеба предварительно обжарить на сухой жарке. Сковорода.

Состав:

• икра красная — 170 г;
• масло сливочное — 75 г;
Багет
• — 200 г;
• укроп — 30 г;
• смесь перцев молотых — 1 ч.

Способ приготовления:

1. Возьмите багет и нарежьте его по диагонали.
2. Перелейте размягченное масло в чашку.
3. Добавить нарезанные ножом зелень и специи, взбить.
4. Образовавшуюся воздушную массу не слишком тонким слоем выложить на поверхность ломтиков багета.
5. С помощью чайной ложки сформируйте икорную горку в центре. Перед подачей охладите бутерброды в холодильнике.

Бутерброды с красной и черной икрой

• Время: 25 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 1561 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Идеально для таких бутербродов с икрой взять багет и попробовать разрезать его не слишком вытянутыми овалами: даже не нужно класть нож по диагонали, чтобы получились круглые дольки.Изюминкой закуски является дизайн — яйца контрастных цветов выкладываются в виде символа инь-янь, для чего нужны кофейные ложки или нож с длинным тонким лезвием. Чтобы понять схему рисунка, посмотрите фото.

Состав:

• икра красная и черная — по 70 г;
Багет
• — 200 г;
• масло сливочное — 80 г;
• оливковое масло — 1 ч. Ложка

Способ приготовления:

1. Буханку нарезать не очень тонкими ломтиками по диагонали.
2. Смажьте противень (дно) силиконовой кисточкой, смоченной в оливковом масле, прогрейте.
3. Обжарьте каждый ломтик с двух сторон до золотистого оттенка.
4. Когда хлебная часть будущих бутербродов остынет, смажьте поверхность размягченным маслом.
5. Небольшой ложкой или ножом обсыпать половину круга черными яйцами. Завершите его зеркальной красной половинкой.
6. Искривляем границу между ними до S-образной формы движущейся части яйца. Поместите по одному в центр «головы» с черной и красной запятыми.

С красной рыбой и икрой

• Время: 15 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 1475 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Если рассматривать не овощные добавки, а более питательные, то для бутербродов с икрой идеально подходят морепродукты (в основном креветки) и красная рыба. Специалисты советуют употреблять слабосоленую семгу (семгу) или форель — важно, чтобы в составе не было ничего, кроме соли.Допускается розмарин, он не испортит вкуса. Копченую рыбу брать не рекомендуется, слишком соленую — тоже.

Состав:

• рыба слабосоленая — 100 г;
• икра красная — 140 г;
• масло сливочное — 50 г;
• батон — 200 г;
• лимон — 1/2 шт .;
• веточка зелени.

Способ приготовления:

1. Нарезав батон по диагонали тонкими ломтиками, смазать их поверхность мягким сливочным маслом, в которое можно предварительно добавить немного творожного сыра (пропорция — 1: 4 или 1: 3).
2. Нарезать лимон небольшими треугольными дольками.
3. Положите чайную ложку икорного компонента закуски на край бутерброда. Рядом долька лимона.
4. Лосось нарезать тонкими полосками продольно, скатать в рулет. Поместите рядом с горкой икры на лимон.
5. Украсить листиком зелени.

С творогом

• Время: 45 минут.
• порций в упаковке: 4 персоны.
• Калорийность: 1174 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Если вы хотите вкусное блюдо с привлекательным дизайном, используйте в качестве основы для бутербродов специальный тостовый хлеб: он уже нарезан квадратными ломтиками, с которыми легко работать. Еще одна изюминка этой закуски — креветки — желательно покупать уже вареные (ж / м), лишенные панциря и головы (б / г), и обязательно следить, чтобы они не были маленькими.Если вы купили продукт с пометкой «с / м», сначала отварите креветку с долькой лимона (через 1-1,5 минуты после закипания), а затем, после остывания, выложите на бутерброды.

Состав:

• икра — 80 г;
• хлеб тостовый (ломтики) — 5 шт .;
• творожный сыр — 100 г;
• креветки, б / м, б / г — 20 шт .;
• масло сливочное — 10 г;
• Итальянские травы — щепотка.

Способ приготовления:

1. Разрежьте каждый ломтик тоста на 4 треугольника, сделав поперечный надрез с диагоналями от углов.
2. Разложите на противне, дайте подрумяниться в духовке до 200 градусов.
3. Смешать творог и смесь сушеных итальянских трав.
4. Поджаренные куски хлеба смазать маслом со всех сторон, обмакнуть в измельченную зелень.
5. Сверху положить сырную шапочку, потом икру. Охладите.
6. Залейте креветки кипятком и положите на каждый бутерброд перед подачей на стол.

С икрой мойвы

• Время: 20 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 1471 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Важный нюанс этой закуски — помидоры: обязательно используйте помидоры черри, как можно более круглые, а не удлиненные. Во-первых, они отлично ложатся на ломтик хлеба, а во-вторых, обладают изумительно сладким вкусом. В остальном же: если вы купите икорную массу с добавками (самое интересное и доступное — с кусочками копченого лосося), бутерброды станут еще вкуснее.Сливочный сыр, напротив, можно заменить творогом или маслом.

Состав:

• Икра мойвы — 150 г;
Багет
• — 200 г;
• сливочный сыр — 170 г;
• зубчик чеснока;
• помидоров черри — 100 г;
• петрушка — 35 г.

Способ приготовления:

1. Возьмите багет и нарежьте его поперек наклонными движениями на толстые (2 см) ломтики.
2. Натрите зубчиком чеснока лицевую сторону.
3. Смажьте сливочный сыр равномерно, но не слишком густо, на каждом ломтике.
4. Выложить таким же толстым и тонким слоем икорную массу.
5. Помидоры нарезать кружочками крест-накрест, распределить по 2 шт. для бутерброда. Украсить зеленью.

С икрой трески и огурцом

• Время: 20 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 1425 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Вкусные бутерброды с икрой трески, свежим сочным огурцом и добавлением кусочков оливок прекрасно впишутся в любое меню и большинству гостей поправятся. Смесь мягкого взбитого сливочного масла с вареным яичным желтком мелко натереть: это придаст смеси сытость. Подавать закуску можно на листьях салата или подушке из зелени.

Состав:

• хлеб — 200 г;
• икра соленая тресковая — 150 г;
• б / ц оливки — 50 г;
• яиц — 2 шт.;
• огурец — 150 г;
• масло сливочное — 70 г.

Способ приготовления:

1. Нарезать хлеб тонкими ломтиками. Очищенные огурцы — толстыми кружками, оливки — половинками или четвертинками.
2. Яйца отварить вкрутую, желтки натереть на мелкой терке.
3. Начните сборку бутерброда: смажьте каждый ломтик хлеба смесью взбитого масла и яичного желтка, создав толстый подушечный слой.
4. Сверху выложить кружочек огурца, на него — горку икры.В центр положите кусочки черных оливок.

С икрой минтая и яйцом

• Время: 20 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 994 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Если вы ищете не только праздничную закуску, но и полезную и вкусную закуску, попробуйте приготовить бутерброды с икрой минтая на цельнозерновом или ржаном хлебе с вареными яйцами и луком.Возьмите на праздничный стол белый несладкий батон — иначе рецепт останется неизменным. Единственное, что стоит добавить — оригинальную подачу: поиграйте с формой начинки или деталями ее украшения.

Состав:

• Яйца перепелиные — 4 шт .;
• хлеб — 200 г;
• Икра минтая — 200 г;
• репчатый лук — 50 г;
• пучок зелени — 40 г;
• сметана — 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Отварить перепелиные яйца, залить водой и подождать 5 минут.после закипания.
2. Очистить, натереть на крупной терке.
3. Лук нарезать полукольцами, залить кипятком.
4. Обжарьте ломтики хлеба в сухой неглубокой сковороде.
5. Смешать измельченную зелень и ложку сметаны, поверхность смазать маслом.
6. Накрыть пюре из икры, сверху выложить полукольца лука. Посыпать яичной стружкой.

Сэндвич с икрой и твердым сыром

• Время: 15 минут.
• порций в упаковке: 3 персоны.
• Калорийность: 815 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

По этому рецепту можно приготовить бутерброды с черной икрой, красной и менее вкусными ее разновидностями, так как набор компонентов для них универсален. Выбирайте выдержанный сыр: от 2 месяцев, а в идеале — от 2 лет. Набор специй подбирается индивидуально. При желании блюдо перед подачей на стол можно запечь при температуре 200 градусов, чтобы получить сырную корочку.

Состав:

• багет — 100 г;
• икра красная — 70 г;
• яйцо;
• сыр твердый — 60 г;
Майонез
• — 1 ст. л .;
• специй.

Способ приготовления:

1. Багет нарезать тонкими ломтиками.
2. Яйцо отварить вкрутую, мелко покрошить.
3. Смешать с тертым сыром и майонезом, положить на ломтики хлеба плотной крышкой.
4. Сделайте сверху небольшую горку икры.

С грибной икрой

• Время: 35 минут.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 1117 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Если вы не любите рыбу и все, что с ней связано, попробуйте бутерброды с ложной икрой из грибов: этот продукт отлично подходит как для закусок, так и для добавления в рис или макароны. Можно использовать любые грибы — от стандартных шампиньонов до лисичек и сыроежки, но последние нужно отбирать очень тщательно, отказываясь от красного и пурпурного, так как они горькие на вкус.

Состав:

• грибов — 500 г;
• соль;
• масло растительное — 1 ст. л .;
• лук репчатый — 150 г;
Майонез
• — 2 ст. л .;
Багет
• — 200 г;
• укроп (веточка) — 30 г.

Способ приготовления:

1. Грибы обдать кипятком, через четверть часа промыть под проточной водой.
2. Нарезать крупно и лук.
3. Вылейте его на разогретую сковороду и, когда она станет прозрачной, добавьте грибы и посолите.
4. Жарить на среднем огне, пока не исчезнет влага и грибы не станут мягкими.
5. Вылить содержимое кастрюли в чашку, дать остыть и смешать с майонезом.
6. Кусочки ржаного хлеба обжарить в духовке, выложить на них грибную массу толстым слоем. Украсить укропом.

Икра сельди для бутербродов

• Время: 1 час.
• Порций в упаковке: 5 персон.
• Калорийность: 2588 ккал.
• Назначение: на перекус.
• Кухня: домашняя.
• Сложность: легкая.

Вкусные закуски тоже могут быть бюджетными — если нет возможности купить дорогую лососевую икру, делайте ее из … селедки. Используется целая рыба (только предварительно очищенная и потрошенная), для нежности и однородности текстуры дополняется любым плавленым сыром и маслом. Добавляйте овощные добавки на свое усмотрение: стандартный вариант — свежая морковь.

Состав:

• сельдь слабосоленая — 300 г;
• масло сливочное — 200 г;
• сыр плавленый — 200 г;
• морковь — 110 г.

Способ приготовления:

1. Снимите с сельди голову, хвост и плавники. Вытяните позвоночник, снимите кожицу.
2. Оставшееся филе измельчить пару раз через мясорубку или измельчить кухонным комбайном.
3. Морковь очистить, натереть на мелкой терке.
4. Смешать мягкое масло с сыром.
5. Добавить селедочную массу, тертую морковь. При желании добавьте специи.
6. Охладите в течение часа, используйте для бутербродов.

Изделия на хлебной основе можно выложить в виде сердечек, звездочек, треугольников — приложив минимум усилий, у вас получится небольшой шедевр. Специалисты дают еще несколько рекомендаций, как украсить бутерброды с красной икрой на праздничном столе:

• Используйте тарталетки вместо хлеба — они идеально подходят для изысканных закусок.
• Если хотите оригинального дизайна, заверните икру в рулет из лосося и выложите на хлеб.
• Сделайте смесь из мягкого творога и жирных сливок, выдавите ее на бутерброд кондитерским шприцем с фигурной насадкой: получится идеальная «шляпка».
• Не бойтесь необычных вкусовых сочетаний — бутерброды с икрой заиграют новыми красками, если украсить их кислыми ягодами или дольками цитрусовых.

Как красиво подавать икру на стол — фото

Видео

Обсудить

Бутерброды с красной или черной икрой — как красиво подаются к праздничному столу

Бутерброды с икрой — отличная закуска — сытная и эстетичная.Благодаря соленому вкусу икра любого сорта прекрасно сочетается с разными видами хлеба и другой пикантной выпечкой, добавляя в нее овощи и зелень.

Это блюдо станет отличным решением для праздничного стола.

Итак, как красиво украсить бутерброды и какие рецепты самые вкусные?

Для создания атмосферы праздника нелишним будет постараться украсить бутерброды как можно лучше. Красивый дизайн — не такой уж и сложный процесс и под силу любой хозяйке.

Чтобы закуска выигрышно смотрелась на праздничном столе, можно использовать следующие приемы:

1. Используйте разные сорта хлеба. Классические бутерброды с икрой готовятся из нарезанного хлеба. Разнообразить не только вкус, но и внешний вид закуски помогут черный, серый, цельнозерновой, с семечками, с отрубями, ржаной хлеб. Кроме того, для некоторых рецептов подходят сухой хлеб и тарталетки из несладкого песочного теста.
2. Разнообразить украшения. Традиционно хозяйки используют веточки укропа или петрушки.Кроме них, с помощью разделочного ножа из огурцов или помидоров черри можно вырезать различные фигурки, такие как корзины, спирали, лепестки, и украсить ими не только сами закуски, но и блюдо, на котором вы планируете их подавать. . Дополнительно можно использовать шпажки, особенно если бутерброды очень маленькие.
3. Ломтики хлеба могут быть разной формы. Их можно сделать круглыми, треугольными, многоугольными — все зависит от фантазии хозяйки. Закуски необычной формы всегда выглядят празднично и привлекают внимание гостей.
4. Подача готовых закусок. Их можно разместить на одной большой посуде или разложить на небольших подносах. Если используются разные виды икры, закуски можно сгруппировать по вкусу, либо на каждую тарелку приготовить блюдо.

Есть еще один важный критерий, о котором следует помнить. Какими бы красивыми ни были закуски, особое внимание следует уделить качеству икры. Это белковый продукт, который быстро портится, поэтому бутерброды следует готовить из свежих ингредиентов непосредственно перед подачей на стол.

Бутерброды с красной икрой и маслом

Этот рецепт по праву можно назвать классическим. Для его приготовления используйте для украшения белый нарезанный батон, сливочное масло, красную икру и веточки петрушки.

Приготовить бутерброды с красной икрой очень просто:

1. Батон нарезается ломтиками шириной около 1 см. Более толстые ломтики неудобно есть, а очень тонкие могут рассыпаться в руках и доставить массу неудобств.
2. Каждый кусок буханки намазывают тонким слоем масла, а затем сверху выкладывают икру.На стандартный ломтик батона хватит одной столовой ложки с небольшой горкой.
3. После этого готовые бутерброды украшают веточками укропа или петрушки.

Рецепт очень прост в применении и всегда пользуется успехом. Его можно немного разнообразить, если придать ломтикам батона разную форму.

С икрой минтая

Такая закуска недорогая в приготовлении, но всегда выглядит элегантно и аппетитно. К икре минтая хорошо сочетаются сметана и зелень.Из этих компонентов можно приготовить не только вкусные, но и полезные праздничные закуски.

На один бутерброд понадобится:

• 1 перепелиное яйцо вкрутую
• ломтик любого хлеба, желательно темных сортов;
• 1 ч.л. сметаны с горкой;
• 0,5 ч. Л. Мелко нарезанной зелени;
• Икра минтая 1 ч.

Приготовить закуску очень просто:

1. Смешать сметану и зелень, полученной смесью намазать ломтик хлеба.
2. Сверху аккуратно разложить икру.
3. Яйцо очистить, натереть на мелкой терке или хорошенько нарезать ножом, затем посыпать им бутерброд.
4. Полученную закуску можно украсить веточками зелени или мелко нарезанным зеленым луком.

Преимущество этих бутербродов в том, что они идеально подходят для быстрого и здорового завтрака.

С добавлением красной рыбы

Такая закуска не только необычно выглядит, но и вполне удовлетворительна.

Соленая икра хорошо сочетается с красной рыбой, которую необходимо слегка подсолить. Не рекомендуется использовать копченый или сильно соленый продукт, так как это ухудшит вкусовые качества готового блюда.

Сделать бутерброды очень просто, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

• 1 ломтик любого хлеба;
• 1 ч.л. мягкого сливочного масла;
• творожный сыр 0,5 ч.
• икры 1 ч.
• 1 тонкий ломтик слабосоленой форели, кеты или горбуши;
• половина дольки лимона;
• немного зелени для украшения.

Сделать закуску проще простого:

1. Смешать сливочное масло с творогом, намазать полученной смесью хлеб.
2. На подготовленный ломтик выложить икру так, чтобы она занимала половину места.
3. На оставшуюся часть положить дольку лимона, сверху положить дольку рыбы, предварительно скатанную в рулет.
4. Полученный бутерброд украсить зеленью.

Масло, которым намазывают хлеб, можно немного разнообразить, а кроме сыра добавить в него мелко нарезанный укроп.Вкус станет более выразительным и насыщенным.

Бутерброды с черной икрой

Для такой закуски лучше всего использовать не обычный батон, а багет, и попробовать нарезать его круглыми ломтиками. Тогда угощение будет смотреться действительно шикарно.

В этом рецепте вам нужно использовать только оригинальный и натуральный продукт … Заменители изготавливаются из водорослей, после чего они достигают аналогичного вкуса с помощью многочисленных пищевых добавок и красителей, что в конечном итоге повлияет на конечный вкус перекус в негативном ключе.

Для приготовления вкусных бутербродов на порцию потребуется:

• 1 ломтик багета
• 0,5 ч. Ложки сливочного масла;
• 1 ч.л. без горки черной икры;
• немного зелени для украшения.

Рецепт очень простой: смажьте багет тонким слоем сливочного масла, затем выложите сверху икру и украсьте готовую закуску зеленью. Главное достоинство такой закуски в том, что сама черная икра имеет ярко выраженный вкус и не требует большого количества дополнительных ингредиентов.

Закуска из икры мойвы

Самый бюджетный вариант бутербродов. Для приготовления такой закуски лучше всего использовать икру с соусом, который можно дополнить креветками или кусочками копченого лосося. Это придаст готовому блюду особой пикантности.

Для приготовления бутербродов на порцию вам понадобятся:

• 1 ломтик темного хлеба
• 1 чайная ложка плавленого сыра с травяным вкусом;
• немного мелко нарезанного чеснока;
• 1 ч. Л. С горкой икры мойвы в соусе;
• 1 ломтик помидора, лучше сладких сортов;
• зелень для украшения.

Приготовить закуску быстро и легко:

1. Смешать плавленый сыр с чесноком, намазать смесью ломтик хлеба.
2. После этого аккуратно выложите слой икры поверх сырно-чесночной смеси.
3. Сверху положите ломтик помидора и веточку зелени.

Бутерброды по этому рецепту не только вкусные, но и бюджетные, поэтому их можно приготовить даже на завтрак.

С красной икрой и авокадо

Такая закуска не только будет выглядеть необычно, но и очарует гостей сочетанием двух ярко выраженных вкусов — икры и авокадо.Для этого рецепта нужно выбирать спелый плод, он не должен быть слишком жестким.

• 1 кусок хлеба, можно использовать буханки на основе отрубей;
• немного масла;
• 2-3 небольших ломтика авокадо, они должны быть тонкими и соответствовать размеру хлеба;
• 1 ч.л. красной икры с горкой;
• немного зелени для украшения.

Приготовьте такую ​​закуску:

1. Хлеб смазывают сливочным маслом, после чего на него равномерно выкладывают ломтики авокадо.
2. Намазать икры поверх авокадо. Лучше всего разместить его на невысокой горке в центральной части бутерброда.
3. После этого готовую закуску по желанию украшают зеленью.

Такая закуска тоже будет не только вкусной и нарядной, но и сытной, и непременно порадует гостей.

Бутерброды с икрой трески

Икра трески — относительно недорогой продукт, хорошо сочетающийся с овощами. Такие бутерброды получатся не только вкусными, но и нарядными; при их декорировании не нужно ограничивать свою фантазию.

Для приготовления закуски на порцию вам потребуется:

• 1 ломтик серого хлеба
• 0,5 ч. Ложки сливочного масла;
• 0,5 ч. Л. Мелко натертого яичного желтка;
• немного чесночного порошка;
• немного черного перца;
• 1 ч.л. с горкой икры;
• несколько ломтиков огурца, предварительно очищенного от кожуры, любой формы;
• веточка укропа.

Собрать вкусную закуску из вышеперечисленных компонентов можно так:

1. Смешать масло, желток, чесночный порошок и перец до однородной массы.
2. Полученной смесью смазать ломтик хлеба, сверху выложить икру тонким слоем.
3. После этого украсить закуску образно нарезанными дольками огурца и зеленью.

К этой закуске также подойдут помидоры и оливки.

Бутерброды

30 шт.

20 минут

320 ккал

5/5 (1)

Не все из нас могут позволить себе есть красную икру ложкой.Но «разбавить» этот дорогой продукт более дешевым вполне доступно. И самый подходящий вариант — приготовить бутерброды и празднично их украсить. Такие соленые «тарталетки» понравятся даже детям, которых зачастую невозможно заставить есть полезные морепродукты. Кстати, ниже мы обсудим всю их пользу и возможный вред, уточним максимально допустимую разовую порцию, а также решим, с какого возраста их можно давать детям.

А теперь немного о самих бутербродах.Основными дополнительными ингредиентами для них часто являются белый хлеб с маслом. Согласитесь: с учетом пищевой ценности всех трех компонентов блюдо получается достаточно калорийным. Но мы не едим это каждый день! Так что 1-2 бутерброда в праздничные дни никак не повлияют на нашу фигуру. К тому же для праздничного стола есть низкокалорийные блюда, которыми можно восполнить съеденные лакомства. Итак, начнем!

Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

Необходимая посуда: разделочная доска, кулинарный пакет с насадкой «звездочка», острый нож, 3 миски, чайная ложка, сервировочное блюдо.

Состав

Разберемся с икрой

В магазинах представлен большой выбор продуктов, и, не углубляясь в текст этикетки, можно подумать, что размер яиц зависит от их «возраста». Самые маленькие яйца достигают 2 мм в диаметре, а самые большие — 7. Кроме того, они различаются по цвету и вкусу. Все это связано с видом рыбы, из которой добывается икра.

Сегодня рынок предлагает красную икру кеты, горбуши, форели, нерки, чавычи и даже летучей рыбы.Их кулинарное назначение другое, но мы привыкли использовать на своей кухне «вкусности» из горбуши, кеты и нерки (то есть самых крупных яиц).

Пищевая ценность

Треть состава продукта составляют легкоусвояемые белки, оставшиеся 2/3 нутриентов делятся между собой полиненасыщенными (полезными) жирами, витаминами и микроэлементами. Энергетическая ценность — 245 ккал в 100 г. Комплекс химических компонентов способствует укреплению костной системы, образованию гемоглобина, улучшает работу центральной нервной системы, обостряет зрение, восстанавливает репродуктивную функцию и положительно влияет на систему кровообращения.

Коэффициент использования

Но все будет не так радужно, если бесконтрольно пропитаться им.

Максимально допустимая разовая порция — 5 ч. Л. Большое количество за один раз может нанести вред организму.

В первую очередь причиной негативных последствий становятся консерванты, перенасыщение солью и высокая калорийность продукта. В связи с этим он разрешен детям с 3-х лет, да и то в минимальном количестве, и вводить его в детский рацион необходимо последовательно, практически из одного яйца.

Перед тем, как открыть банку, следует определиться с необходимым количеством продукта. Ведь хранить его в холодильнике после открытия можно только 3 дня, а вот замораживать нельзя.

Пошаговое изготовление

1. Достаньте из холодильника 200 г сливочного масла, переложите в миску и дайте ему размягчиться при комнатной температуре. Промойте 2 больших пучка укропа и выложите на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

3. Удалите толстые стебли с 2 пучков укропа, измельчите зелень, перелейте во вторую посуду.

4. В третью миску положите 250-300 г сливочного сыра.

5. Нанесите тонкий слой сливочного масла на конец каждой буханки хлеба и оберните окурки по бокам багета в измельченном укропе.

6. Поместите по 1 чайной ложке на каждый круг. сливочный сыр и равномерно намазать выпуклой поверхностью ложки.

7. Положите по 1 чайной ложке на один конец всех бутербродов поверх сыра. без верха красной икры.

8. Перелейте оставшееся мягкое масло в пакет для готовки и выдавите из него маленькие цветки на противоположные края бутербродов.

Видео рецепт бутербродов с красной икрой

Узнайте, чем можно заменить багет, а также научитесь простой технологии приготовления бутербродов.

Из основы можно также приготовить хрустящие бутерброды.

Как приготовить объемные бутерброды с красной икрой

• Срок изготовления: до получаса.
• Кол-во, шт: 15.
• Необходимая посуда: разделочная доска, трубчатая конусообразная форма для запекания, острый нож, чайная ложка, сервировочное блюдо.

Состав

Пошаговое изготовление

1. Достаньте из холодильника 100 г сливочного масла, переложите в миску и дайте ему размягчиться при комнатной температуре. Промыть 4 веточки петрушки и выложить на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

2. Французский багет нарезать ломтиками толщиной 2 см, затем аккуратно срезать корочку.

3. Смажьте каждый кружок тонким слоем сливочного масла.

4. В половине размазанных кружков стаканом или формой для запекания прорежьте округлые отверстия ровно по центру.

5. Покройте каждый круг импровизированным бубликом и слегка прижмите, чтобы склеить.

6. В образовавшиеся кратеры всыпать 1 ч. Красная икра.

7. Промытый и сушеный огурец нарезать полукольцами и положить их по 3 штуки на каждый верхний «рогалик».Не солите огурцы, чтобы они не пускали сок.

8. Сушеную петрушку разделить на трилистники и положить по 3 штуки на свободные края каждого «бублика» между полукольцами огурцов.

9. Переложить готовую продукцию на сервировочное блюдо.

Видео-рецепт приготовления объемных бутербродов с красной икрой

Научитесь делать дырочки в хлебе, складывать и правильно украшать всю композицию.

https: // youtu.be / v5SWKOz7XX8

Если вы хотите устроить по-настоящему рыбный день, приготовьте еще один и, или более экономичный вариант -.

Бутерброды на будний день

Почему в будний день? Да потому, что они достаточно большие, и угощать такими бутербродами целую группу гостей не очень выгодно. Хотя вы можете разрезать их пополам, это тоже будет красиво.

Видео рецепт

Узнайте, как заменить дорогой товар на более дешевый.

На каждый день можно приготовить что-нибудь поскромнее, например.

Как украсить

Есть много продуктов, которые хорошо сочетаются с красной икрой, которую вы можете смело добавлять в бутерброды в качестве полноценного ингредиента или украшения:

• оливки и оливки;
• ломтиков или полукругов лимона;
• красная или белая рыба;
• анчоусов;
• каперсов;
• крабовых палочек;
• крабовое мясо;
• креветок;
• ломтиков твердого сыра;

• роз из промышленных спредов на основе творога или сливочного сыра;
• помидор свежий;
• фигурок из отварной моркови;
• маринованный огурец или кабачок;
• свежий базилик;
• яйцо вареное рубленое;
• Икра черная или другая рыбная.

• Подкрасьте готовые или самостоятельно приготовленные пасты натуральными красителями из куркумы, свекольного сока или шпината.
№
• Спред, разбавленный майонезом или мягким маслом, с помощью кондитерского мешка (шприца) сделать бортики по периферии, сформировать волны, звезды, цветы, нарисовать сетку, «сплести» косу.
• Используйте формочки для печенья, чтобы нарезать хлеб различной формы.
• Накройте сервировочное блюдо салатным или разобранным на листы капустой, рукколой, базиликом или их смесью.

Приготовление бутербродов с красной икрой

Как говорится, лучше один раз увидеть … В видео показано множество вариантов украшения бутербродов, которые подходят как для праздника, так и для повседневной жизни.

Итак, красная икра в определенных количествах полезна и помогает улучшить функции многих органов. Но увлекаться этим не стоит. Некоторые врачи придерживаются мнения, что частота его применения не должна превышать 1 раз в 2 месяца. Во время перерывов стоит включить в рацион множество других морепродуктов.Как часто и в каком виде вы употребляете это лакомство? Вы даете это детям? Расскажите о своих кулинарных привычках в комментариях.

За свою сознательную кулинарную жизнь пришла к простому выводу: украшение бутербродов красной икрой гораздо важнее, чем сами рецепты. Ведь набор ингредиентов в большинстве случаев одинаковый — масло, хлеб и красно-оранжевые шарики. Но скорость, с которой закуска исчезнет со стола, и энтузиазм гостей, направленный на поглощение красивого блюда, красноречиво будут свидетельствовать об успехе.К чему веду … Вот-вот про зимние каникулы, как из рога изобилия, посыпят прямо на головы бедным хозяйкам. Поэтому я предлагаю вам несколько способов приготовить и украсить бутерброды с красной икрой. Рецепты с фото станут отличным намеком вам (и мне, если честно) в ожидании надвигающейся хлопотной, но такой радостной серии семейных посиделок.

Праздничные бутерброды со сливочным маслом и красной икрой

Самыми простыми вариантами бутербродов являются пахта, полупрозрачные яйца и свежий белый хлеб.Вкусно и просто. Но и здесь без «изюма» не обошлось: чтобы закуска выглядела интереснее, вырежем из хлеба фигурки. Так получатся мини-бутерброды на один укус. Аппетитно, мило и оригинально. Готовка?

Набор продуктов:

Идея дизайна бутербродов с красной икрой (простой рецепт с фото):

Бутерброды с творогом, зеленью и икрой

А давай намазывать масло не маслом, а творогом? Замена в составе ингредиентов всего на одну единицу, и вкус уже «играет» по-новому.Приятный «бонус» в виде зеленой «шубы» сделает закуску намного заметнее среди традиционного обилия лакомств на праздничном столе.

Из чего будем готовить:

Как приготовить красивые и вкусные бутерброды с красной икрой:

Слойки с икрой

Мне больше всего нравится этот вариант дизайна. Красиво и просто. Давайте громко похрустеть и насладиться вкусом рыбных яиц?

Набор продуктов:

Как мы будем готовить слоеные бутерброды с красной икрой (пошаговый рецепт с фото):

Бутерброды с икрой и рыбной начинкой

Эта закуска лишний раз доказывает, что вкусной еды много не бывает! Рыбные «розы» с яркими яйцами красиво смотрятся и дополняют друг друга по вкусовым качествам.

Из чего будем делать бутерброды:

Пошаговое приготовление с фото:

7-12 штук

20 минут

310,5 ккал

5 / 5 (1 )

Как правило, праздничный стол изобилует не только вкусными вторыми блюдами и десертами, но и простыми, но очень вкусными закусками … Бутерброды с красной икрой — незаменимые гости практически на каждом празднике в большинстве семей, а это уж точно. факт.Вот как раз вопрос, вполне стандартный для каждого очень популярного блюда: как сделать что-то особенное и неповторимое из такой простой, но столь любимой закуски?

Вам на помощь придет парочка рецептов, в которых очень интересно украсить бутерброды с красной икрой, что будет не только очень вкусно, но и вполне презентабельно на праздничном столе.

Как приготовить бутерброды с красной икрой на праздничном столе

Нож, стакан, разделочная доска, кулинарный пакет.

Ингредиенты

1. Прежде всего, мы нарезаем нашу буханку на ломтики одинаковой ширины.

2. Берем самую обыкновенную кружку, или стакан, после чего вырезаем им кружок из каждого ломтика.

3. Каждый хлебный кружок очищаем ножом на разделочной доске от остатков корочки, нам понадобится только мягкая часть хлеба.

4. Тщательно промойте укроп проточной водой, затем положите на разделочную доску.Отрезаем от него твердые стебли, оставляя только перышки зелени. Нарежьте перья укропа как можно мельче.

5. Рекомендуется сначала вынуть из холодильника около 90-110 г сливочного масла и оставить на несколько минут при комнатной температуре, чтобы оно стало более податливым для нанесения на хлеб. Будем намазывать маслом не поверхность хлебной кружки, а ее бока.

6. Обваляйте края хлеба в укропе, который прилипнет к маслу.Такую процедуру проводим с каждым кусочком хлеба.

7. Переливаем оставшееся масло в кулинарный пакет с насадкой, оно нам еще нужно.

8. На поверхность каждого бутерброда выкладываем сливочный сыр, всего нам понадобится около 130-150 г сыра.

9. Поверх сливочного сыра выложите главного гостя нашей программы — красную икру. Красная икра должна покрывать примерно половину поверхности каждого бутерброда.

10. На пустую половину бутерброда выдавливаем насадкой из кондитерского мешка немного масла, в результате у нас получается что-то вроде маленького цветочка.

Видео-рецепт приготовления бутербродов с красной икрой

Наши бутерброды с красной икрой готовы, эта закуска обязательно порадует ваших гостей за праздничным столом! Если вы хотите познакомиться с наглядным пособием по приготовлению этого блюда, то видео ниже вам в этом поможет. В нем очень кратко и наглядно показаны все этапы приготовления и украшения бутербродов по этому рецепту.

Рецепт оригинальных бутербродов с красной икрой в виде ложек

Время на приготовление бутербродов: 30-40 минут.
Полученных порций: 12-15 штук.
Необходимая кухонная утварь и оборудование: скалка для теста, нож, противень, духовка, бумага для выпечки, 12-15 чайных ложек, терка.

Ингредиенты

Приступим к приготовлению бутербродов с красной икрой

1. Пшеничной муки на стол очень мало, хватит примерно 30-35 г. Натереть им поверхность стола и выложить на него слой слоеного теста. Слоеное тесто можно приготовить в домашних условиях заранее, а можно купить в обычном магазине, закуска получится не хуже.

2. Возьмите скалку и раскатайте слоеное тесто в продольном направлении. Необязательно раскатывать слишком сильно, достаточно один раз провести скалкой по тесту от начала до конца пласта теста.

3. Берем ложку и кладем на поверхность слоеного теста, после чего ножом вырезаем тесто строго по контуру ложки и откладываем получившийся кусок. Данную манипуляцию проводим до тех пор, пока на тесте не останется места, чтобы сформировать еще один такой кусок.

4. Берем один из нарезанных кусочков и кладем в ложку, после чего немного разминаем, образуя полость, в которую потом будем выкладывать нашу начинку.

5. Формованное тесто несколько раз проткнуть вилкой. Проделываем эти манипуляции со всеми оставшимися деталями. На каждую из них нужно по чайной ложке.

6. Включаем духовку и выставляем в ней температуру от 180 до 200 градусов. Оставляем духовку прогреваться. Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него наши ложки с тестом.

7. Отправляем противень в разогретую духовку примерно на 20 минут.

8. По прошествии времени достаем ложки из духовки и выкладываем из них тесто, чтобы оно полностью остыло.

9. Масло нужно заранее поставить в холодильник, либо в морозильную камеру на несколько минут, так как мы будем натирать его на терке, а с замороженным маслом эта манипуляция будет намного проще.

10. Примерно 45-50 г сливочного масла натираем на терке.

11. Пора готовить нашу закуску. В ложки (из теста) положить немного натертого масла, а поверх него красную икру.

12. Промываем укроп в воде и на разделочной доске срезаем жесткие стебли, а перья этой зелени рубим ножом. Чтобы придать закуске аромат, посыпьте красную икру небольшим количеством укропа. Наши оригинальные бутерброды готовы!

Видео-рецепт приготовления бутербродов с красной икрой в виде ложек

Как видите, в приготовлении этих чудесных бутербродов нет ничего сложного, но гости точно будут удивлены столь оригинальной подачей.Если у вас возникли вопросы по поводу дизайна бутербродов с красной икрой, обратите внимание на видео-рецепт ниже. Показывает все максимально доступно и просто.

Как правильно подавать икру. Бутерброды с красной икрой на праздничный стол

Самые ранние упоминания о ловле осетровых и засолке икры относятся ко времени правления египетских фараонов и финикийских царей. Свойство черной икры насыщать организм надолго и дарить энергию оценили древнерусские рыбаки еще в 4 веке.А.Д .: именно им пришла в голову идея засолить икру, выжать из нее влагу и отжать. Полученные «лепешки», незаменимые в дальних поездках, стали прототипом прессованной икры, особенно популярной в советское время.

Сегодня за рубежом черная икра — один из самых известных и изысканных деликатесов, которым чаще всего можно насладиться на торжественных приемах или официальных банкетах. Несмотря на то, что в России черная икра — желанный гость на праздничном столе, многие не просто не знакомы с тонкостями икорного гастрономического этикета ─ не подозревают о ее существовании.Вместе со специалистами Русского икорного дома мы исправляем ситуацию.

Как выбрать

Как подавать

Традиции подачи черной икры две — русская и европейская. В Европе икра подают в особом икорном блюде ─ большом контейнере со льдом, куда ставят небольшую стеклянную или хрустальную вазочку с икрой.

В России за несколько минут до подачи икра раскладывается в стеклянной, фарфоровой или серебряной таре, но лед в них не добавляется.Исторически сложилось так, что в России черную икру всегда подавали свежей, но в Европу ее доставили долго. В процессе транспортировки икра теряла свежесть и попадала на стол европейцев с различными вкусами, которые приходилось замаскировать льдом и лимоном, которые отбивали рыбный запах. Поэтому утверждение, что икру нужно подавать на льду, ошибочно.

Икра должна немного прогреться при комнатной температуре — только тогда она откроет вам свой истинный вкус.

Как бы вы ни подали вкуснейшее лакомство, главное, чтобы на праздничном столе ему было отведено почетное место, ведь речь идет о «королеве стола», как наши предки называли икру.

What is

Настоящие гурманы едят икру ложками, не столовыми, а маленькими — серебряными, перламутровыми или костяными. Черная икра просто не «дружит» с другими материалами: появляется неприятный металлический привкус.

С чем сочетать

Роскошное лакомство не требует дополнений к другим продуктам, но хорошо сочетается с теплыми тостами из белого хлеба, слегка намазанными маслом. Идеально подходит для несладких крекеров, печенья или тонких хлебцев с икрой. Икру также часто подают в тарталетках или быках. Вместо масла для содержимого такой закуски можно приготовить нежный крем из мягкого сыра и жирных сливок, украсить блюдо оливками и зеленью. Свежий огурец, нарезанный дольками или сваренными вкрутую половинками, станет прекрасной закуской для перепелиных яиц с ложкой икры сверху.

Роскошный вариант для гурманов — икра и устрицы. Устрицы подаются открытыми с дольками свежего лимона. Сначала устрицу сбрызгивают соком лимона, а сверху украшают ложкой черной икры. Бокал сухого или игристого вина брют станет идеальным сопровождением к такому лакомству. Российская традиция употребления черной икры предписывает употреблять ее в основном со сметаной и блинами. Намазывать икру на хлеб с маслом начали чуть позже, но в России очень популярны оба метода.

Что пить?

Черная икра — традиционная закуска к самому традиционному русскому напитку — водке. Истинные ценители просто закусывают водкой с икрой, зачерпывая икры ложкой. Знаменитый певец Федор Шаляпин сначала ел икру, а уже потом выпил рюмку водки («Икру не ешь, а запиваешь водкой», — говорил он). Слегка солоноватый жирный вкус икры только подчеркнет глоток «огненной воды».

Хотя русские традиции употребления черной икры дошли до других стран, конечно, они не могли не претерпеть изменений.Так во Франции родилось еще одно классическое сочетание — черная икра и шампанское. Это хорошее игристое вино, которое хорошо сочетается с контрастным солоноватым вкусом икры. Следует помнить, что речь идет только о лучших, элитных сортах классического французского роскошного кюве-шампанского.

Благодарим экспертов и консультантов ГК «Русский Икорный Дом» за помощь в подготовке материала.

Фото: Getty Images, архив прессы

Узнайте, как приготовить и украсить вкусные и необычные бутерброды с красной икрой.

Бутерброды с красной икрой — традиционная закуска к праздничному столу или фуршету.

Все, что нужно для самых простых (но очень вкусных) бутербродов с красной икрой, это:

Также можно разнообразить закуску и красиво подать ее, используя дополнительные продукты, с которыми сочетается красная икра, это:

• овощи (огурцы, помидоры, авокадо и др.)
• зелень
• морепродукты (икра черная, креветки)
• рыба (малосольная семга, форель)
• Куриные и перепелиные яйца
• сливочно-твердые сыры
• фруктов и ягод (лимон, апельсин, черника)
• майонез и майонезные соусы
• оливки и оливки

ВАЖНО: Красная икра не сочетается с мясом, колбасами, грибами.Очевидно, бутерброд с колбасой и этот деликатесный продукт невкусный и некрасивый

Еще более оригинальные бутерброды получаются, если за основу использовать не хлеб, а:

• профитроли
• тарталетки
• блины
• омлет
• Яйца вареные половинки
• ломтики огурца

ВАЖНО: Очень красиво смотрятся бутерброды с красной икрой необычной формы или с шампурами

ВИДЕО: Бутерброды с икрой

Бутерброд с красной икрой:

Бутерброды с красной икрой нельзя назвать диетическим продуктом, ведь белый хлеб — это источник простых углеводов, а масло — твердый жир.

Энергетическая ценность самой икры относительно невелика, всего 204 ккал на 100 г, и есть ее нужно ложками, чтобы поправиться (а этого не делают даже сегодня). Но вместе с хлебом с маслом 100 г закусок в сумме дают 350 ккал, поэтому нужно держать себя в руках и ограничиться парой бутербродов, не более того.

Бутерброды с красной икрой и маслом: рецепт и дизайн

Если кто-то считает, что вкус лососевой икры настолько изысканный, что ее нельзя разбавлять или дополнять чем-либо еще, ему следует использовать ее классическое сочетание с маслом и белым хлебом.Бутерброды получаются мягкими и нежными, несмотря на свою простоту, очень презентабельны.

Для приготовления закусок необходимо:

• банка икры лососевой — 140 г
• Французский багет — 1 шт.
• масло сливочное — 100 г
• петрушка

Если вы планируете завтракать бутербродами с чаем, нарежьте хлеб, смажьте его слегка растопленным маслом, а затем икрой. Если все же закуска все же будет подана на праздничный стол, рекомендуется готовить ее так:

1. Дайте маслу немного растаять, оно попадет на хлеб через кондитерский мешок.
2. Слегка нарежьте багет под углом, чтобы кусочки были продолговатыми.
3. Посадите небольшое количество мягкого сливочного масла волной примерно на половину длины бутерброда.
4. На вторую половину бутерброда выложить икры лосося горкой или треугольником.
5. Украсить закуску веточками зелени.

Сливочное масло можно намазать на бутерброд волной, используя кондитерский мешок.

Простая презентация вкусной закуски.

ВИДЕО: Бутерброды с красной икрой

Бутерброды с красной икрой и киви: рецепт и дизайн

Кисло-сладкий вкус экзотического киви прекрасно оттеняет соленость морепродуктов, в том числе красной икры. В оформлении бутербродов используется контрастное сочетание ярко-зеленого и красного.

1. Бутерброды с красной икрой и киви можно подавать на каравае, багете, городской булочке.
2. Можно взять сливочное масло, сливочный сыр, творожный крем, майонезный соус.
3. Очищенные киви выкладывают на бутерброды кольцами, полукольцами или аккуратными треугольниками, в зависимости от размера кусков хлеба.

Бутерброды с красной икрой и сыром: рецепт и дизайн

Для замены сливочного масла сливочным сыром в бутербродах с красной икрой необходимо взять:

Икра прекрасно сочетается со сливочным сыром.

1. Багет нарезан кольцами. Если его нет, но есть батон, нужно вырезать из его крошки кружочки
2. Намазать ломтики хлеба сыром
3. Измельчите бутерброды с измельченным укропом
4. Разложите икру.Намазывается ровным слоем или укладывается в горку
5. Завершите закуску очищенными отварными креветками

Креветки дополняют закуску.

Яичные канапе, сочетающие в себе икру лосося и твердый сыр.

Бутерброды с красной икрой и авокадо: рецепт и дизайн

Еще одно выгодное сочетание — морепродукты и авокадо. Для бутербродов с икрой его можно использовать двумя способами.

РЕЦЕПТ: Бутерброды с красной икрой и кусочками авокадо

• 70 г икры
• багет
• 100 г сливочного масла или сливочного сыра
• 1 авокадо

1. Хлеб нарезанный кусочками нужной формы и размера, смазанный маслом или сыром
2. Очистить авокадо, нарезать мелкими кусочками и выложить на бутерброд.
3. Икра красная выкладываемая в кучу

РЕЦЕПТ: Бутерброды с красной икрой и маслом авокадо

• 70 г икры
• багет
• 100 г сливочного масла
• 1 авокадо
• сок четверти лимона
• зелень

1. Сначала приготовьте масло с авокадо: масло размягчите, очистите авокадо от кожуры, раздавите вилкой или измельчите блендером. Масло смешать с авокадо, добавить лимонный сок, измельченные травы и соль.
2. Ломтики хлеба нужной формы и размера смазываются маслом авокадо.
3. Сверху красиво выложена красная икра.

Бутерброды с красной и черной икрой: рецепт и дизайн

И красная и черная икра — деликатесы. На праздничном столе они смотрятся по-царски. Их рекомендуется комбинировать, но не смешивать, потому что:

• Икра красная крупнее черной
• черная икра менее жирна, чем красная икра
• черная икра имеет более выраженный рыбный вкус, чем красная

• готовить бутерброды с красной и черной икрой отдельно, подавать на одном блюде
• Одну половину бутерброда намазать красной икрой, другую — черной

ВАЖНО: Очень красиво подать бутерброды с черной и красной икрой в виде шахматной доски.Для этого приготовьте одинаковое количество квадратных бутербродов с разными видами икры, это будут ячейки доски. Выложите их по очереди, 8 штук в 8 рядов

Черная и красная икра: идея дизайна бутерброда.

Черная и красная икра: идея презентации закусок.

Бутерброды с красной икрой и рыбой: рецепт и дизайн

Чтобы бутерброды к празднику получились оригинальными и изысканными, красную икру можно переплюнуть с рыбой.Очевидно, что сельдь не пойдет. Деликатесу на пару нужен деликатес: форель, лосось или филе лосося.

• 70 г икры
• 150 г филе красной рыбы
• Мягкие пикантные булочки для сэндвичей
• 100 г сливочного масла
• зелень для украшения

Последовательность приготовления закуски следующая: нарезать хлеб, намазать маслом, выложить тонко нарезанную рыбу и немного икры. А вот бутерброды можно преподнести так, как показано на фото.

Просто и вкусно: красная икра и красная рыба.

Канапе с оливками, красной икрой, рыбным филе и зеленью.

Как красиво подавать бутерброды с красной икрой?

Бутерброды с красной икрой все равно будут вкусными. Они получатся красивыми, если:

1. Сделайте их разной формы: круглой, треугольной, квадратной, фигурной, например, в форме сердца.
2. Для украшения используйте любые продукты в сочетании с красной икрой.
3. Используйте разные основы для бутербродов и комбинируйте их при подаче. Например: тарталетка, тосты и блины.
4. Красиво оформленные полки для посуды или сэндвичей.

Как красиво украсить, оформить праздничные бутерброды с красной икрой: фото

Вкусная закуска с красной икрой, рыбным филе и огурцом.

Блюдо с бутербродами — грибная поляна.

ВИДЕО: Праздничное оформление бутербродов с икрой

К любому празднику красная и черная икра служит символом достатка и благополучия.

Однако просто намазывать бутерброды сливочным маслом и намазывать сверху икрой — это слишком банально.

В данной статье будет предложено несколько вариантов эффективной подачи икры на праздничный стол.

Вариант буржуйский .

Нет масла, больше икры — девиз этого сервиса.

Чипсы «Pringles» выкладываются веером на плоское блюдо; именно такие чипсы имеют гладкий и красивый вид. На каждую фишку насыпают икры и украшают красивой веточкой зелени, втыкая ее, как флаг, в вершину икорной горы.Маленький секрет — икра быстро пропитывает чипсы, они теряют хрусткость, поэтому такая сервировка хороша непосредственно перед застольем, чтобы блюдо не успело постоять.

Вариант Срок службы хороший .

Такая подача икры — настоящий праздник, ведь она гарантирует красоту и щедрость торжественному столу.

Любой салат из рыбы или морепродуктов сверху украшен островками с вкраплениями красной и черной икры. Если черную осетровую икру купить невозможно из-за дороговизны или отсутствия на местных прилавках; его можно заменить черной икрой палтуса.Вкус уже не тот, но желаемый эффект будет достигнут.

Вариант Греческий

назван так не потому, что икра выращивается в этой южной стране, а потому, что ломтики сыра фета, оригинальный греческий продукт, взяты за основу икорных иллюзий.

Плоское блюдо выложено чистыми и сушеными листьями зеленого салата. Поверх них выкладываются кусочки сыра Фета, не обязательно равномерно нарезанные. Художественная небрежность придаст блюду изюминку.Поверх каждого кусочка сыра выкладывается икра и сверху слегка прижимается крошкой сыра. Зелень салата, белизна феты и рубиновая икра превращают такое блюдо в настоящий натюрморт от кутюр.

Вариант взломщика

быстро и экономично.

На круглые или квадратные соленые сухарики положить сверху небольшой кусочек сливочного масла и ложку икры.

Масло не дает икре быстро пропитать сухарики, но и готовить эту закуску заранее не стоит.Украсить такую ​​порцию икры можно по-разному: сливочной розой (острым ножом вырезать цветок из серединки замороженного масла), веточками трав, зеленым горошком, долькой авокадо или лимона. Самое главное в этом дизайне — красота и такт.

Вариант Русский

Какой русский не любит блины!

И даже с икрой. Для этого варианта нужно испечь стопку блинов по любимому рецепту и закатать их в трубочку, начинить икрой с одного края, если ее много, заправить вкусным содержимым весь блин.Можно выложить блины порциями и сверху положить ложку икры и сметаны. С блинами можно экспериментировать как угодно. Проблема с двумя известными — блины и икра, все остальное дело вкуса и фантазии.

Снегурочка вариант .

Стебли сельдерея нарезать тонкими длинными пластинами и уложить на ровную поверхность, прикрыв пищевой пленкой, поставить в морозильную камеру на 5 часов. При подаче положите ложку черной или красной икры на одну сторону каждой ледяной палочки.Восхитительный вкус!

Ресторанный вариант .

Поэтому традиционно для многих ресторанов икра подается с половинками вареных яиц, в песочных или слоеных корзинах, профитролях, волованах или тарталетках.

Для такой презентации все эти компоненты необходимы, их можно приготовить самостоятельно или купить в ближайшем супермаркете.

Пружинный вариант .

Икра в таком виде подается на кусочке огурца.

Длинноплодный огурец разрезают вдоль на две части, и каждую нарезают еще на несколько частей. Каждая порция огурца проходит предварительную обработку — по длине делается тонкий надрез и этот кусок заворачивается как парус, скрепленный зубочисткой. На освободившееся место выкладывается икра горкой. Свежесть огурца и соленость икры дополняют друг друга.

Фаршированный вариант .

Икрой можно начинить все, в разумных пределах.

Половинка авокадо, небольшая вареная картошка, помидоры, кусочки жареных кабачков и даже лимоны отлично подойдут для вкусной начинки с рыбной икрой.

Вариант Щедрый .

Самый богатый вариант подачи икры — когда на стол ставят большую бочку этой роскоши и каждому гостю дают в руки большую ложку. Если рука хозяина намеренно поместит в эту бочку одну ложку гостей, такое поедание может превратиться в гуманное праздничное развлечение.Иногда бывает…

Жанна Пятирикова

Какой Новый год без икры? И без этого не обходится ни один более-менее значимый праздник! В нашей стране, пожалуй, вы не найдете ни одной семьи на столе, у которой не было бы закусок с красной икрой, хотя бы таких же бутербродов. Но красную икру можно подавать не только на ломтиках хлеба с маслом!

Если вы страстный любитель этого роскошного лакомства, наши праздничные столовые закуски с красной икрой помогут вам не только красиво подать красную икру, но и ощутить новые вкусовые сочетания.Просто замените привычное сливочное масло мягким творогом — и у вас новая закуска с красной икрой! Вместо хлеба нарежьте дольками огурцы или заправьте икрой половинки вареных яиц. Мы подобрали для вас закуски с красной икрой для праздничного стола на любой вкус.

Бутерброды с красной икрой «Классик»

Состав:
буханка,
масло сливочное,
икра красная,
веточка петрушки.

Приготовление:
Нарезать буханку тонкими ломтиками.Ровным тонким слоем намазать мягкое сливочное масло, поверх которого яйцо к яйцу нанести ровным аккуратным слоем красной икры. Украсить бутерброды веточками петрушки. Чтобы привычные любимые бутерброды выглядели наряднее, нарежьте буханку не обычными ломтиками, а, например, в виде ромбов, кружочков или звездочек.

Бутерброды с красной икрой и семгой

Состав:
Белый хлеб,
масло сливочное,
150 г красной икры,
200 г малосоленого лосося,
веточка свежего укропа.

Приготовление:
Нарежьте белый хлеб аккуратными ровными квадратными ломтиками и срежьте корку. На каждый ломтик нанесите тонкий слой мягкого сливочного масла. Визуально разделите прямоугольный срез на два треугольника. Один из них присыпать измельченным укропом и сверху положить тонкий ломтик красной рыбы, на другой нанести тонким слоем икру и украсить второй треугольник небольшой веточкой укропа.

Бутерброды с творогом, красной икрой и креветками.

Состав:
Хлеб белый,
Икра красная,
масло сливочное,
творог (можно с зеленью),
мелкие очищенные креветки,
зелень укропа.

Приготовление:
Креветки отварить в кипящей воде 1-2 минуты, процедить на дуршлаг и дать остыть. Белый хлеб нарезать средними ломтиками, аккуратно нарезать кружочки, слегка подрумянить, смазать бока тонким слоем сливочного масла и обвалять в измельченном укропе.Затем на каждый кружок нанести тонкий слой творожного сыра, сверху — тонкий слой икры, а в середину положить креветку.

Канапе с красной икрой и сырным салатом

Состав:
1 багет,
100 г красной икры,
100 г твердого сыра
2 вареных яйца
2 ст. л. майонез,
соль и черный перец по вкусу.

Приготовление:
Багет нарезать тонкими ломтиками, по краям нарезать твердой коркой и обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.Твердый сыр натереть на средней, а вареные яйца — на мелкой терке, соединить ингредиенты. В эту смесь добавить майонез, соль и черный перец по вкусу. Полученный сырный салат выложить на канапе, равномерно распределив, по чуть-чуть на каждый ломтик, на середину ломтиков положить ½ чайной ложки. красную икру, на каждую веточку добавить укроп.

Тарталетки с красной икрой, мягким сыром и укропом

Ингредиенты (на 20 маленьких тарталеток):
100 г мягкого сыра
20-30 г сливочного масла
100 г красной икры,
Укроп.

Приготовление:
Взбить до однородной массы мягкий сыр и масло. В получившуюся массу добавить половину чайной ложки измельченного укропа и хорошо перемешать. Заполнить тарталетки на 2/3 сырной массой, разровнять, а сверху равномерно распределить слой икры, чтобы не было зазоров. Украсить веточками укропа.

Тарталетки с красной икрой, крабовыми палочками, ананасом и чесноком

Ингредиенты (на 10 маленьких тарталеток):
120 г крабовых палочек
50 г твердого сыра
2 ложки красной икры,
1 зубчик чеснока
1 кольцо ананаса
немного укропа,
майонез и соль по вкусу.

Приготовление:
Крабовые палочки и консервированные ананасы нарезать очень мелкими кубиками, добавить к ним натертый на мелкой терке сыр, пропущенный через пресс чеснок, немного соли и майонеза. Все перемешать и заполнить тарталетки начинкой почти до верха. В центре тарталетки чайной ложкой сделайте небольшое углубление и положите туда немного красной икры в кучу или разложите яйца по всей поверхности, не покрывая ее полностью. Дополните картину веточками укропа и блюдо готово.

Волованы с красной икрой и сливочным сыром

Состав:
500 г слоеного бездрожжевого теста,
150 г сливочного сыра
80-100 г красной икры,
1 ст. л. мука,
1 яичный желток.

Приготовление:
Разморозьте тесто и раскатайте его толщиной около 5 мм в одном направлении на присыпанном мукой столе. Вырезаем из теста кружочки с углублением диаметром не более 5 см.Затем вырежьте центры с выемкой диаметром 3 см на половине кругов, аккуратно снимите их, чтобы получился ободок. Выложите большие кружки на противне, выстланном пергаментом, аккуратно смажьте их поверхность взбитым желтком и уложите сверху венчики, слегка прижимая их к тесту, и тоже смажьте желтком. Поместите противень в разогретую до 200 ° C духовку, несколько раз сбрызните его водой из пульверизатора, чтобы образовался пар. Известно, что слоеное тесто очень любит влагу и при его наличии хорошо поднимается.Быстро закройте духовку и запекайте волосы 20 минут. После того, как они подрумянятся и поднимутся, достаньте их из духовки, дайте остыть и залейте сырной начинкой почти до верха. На начинку выложить икру и украсить зеленью.

Яйца, фаршированные красной икрой и сыром

Состав:
6 вареных яиц
70 г твердого сыра
80 г красной икры,
майонеза,
зелени.

Приготовление:
Яйца очистите осторожно, не повреждая белки, и разрежьте их пополам.Желтки вынуть, размять вилкой, добавить к ним мелко натертый сыр и майонез. Полученную начинку тщательно перемешать и залить ею половинки яиц (без горки), выложить икру на начинку и украсить зеленью.

Яйца, фаршированные красной икрой и рисом

Состав:
5 вареных яиц
4 ст. л. икра красная,
2 ст. л. отварной рис,
½ луковицы,
2 ст. л. сметана 20%.

Приготовление:
Удалите желтки с вареных, аккуратно разрежьте яйца пополам и разомните вилкой. Добавить к ним мелко натертый лук, рис, сметану и перемешать. Половинки яиц залейте готовой начинкой, а сверху выложите горкой красную икру. Яйца, фаршированные красной икрой, выложить на блюдо с листьями салата, украсить зеленью, дольками помидоров или дольками лимона.

Яйца, фаршированные красной икрой и шпротами

Состав:
5 вареных яиц
1 банка шпротов,
майонеза,
свежей петрушки,
лимона,
красной икры.

Приготовление:
Вареные яйца осторожно разрежьте пополам, удалите желтки и разомните вилкой. В желточную массу добавить половину баночки шпротов и тщательно перемешать до однородной массы. В получившуюся массу добавить мелко нарезанную петрушку и еще раз все хорошо перемешать. Теперь добавляем майонез, но немного, чтобы масса не получилась жидкой. Еще раз все перемешать и заполнить начинкой половинки яиц. Вырежьте из лимона небольшие треугольные дольки и выложите на начинку, украсьте закуску свежими листьями петрушки и выложите на каждое фаршированное яйцо по одной кофейной ложке красной икры.

Закуска из лаваша с красной икрой, сливочным сыром и помидорами черри

Состав:
тонкий лаваш,
сливочный сыр,
красная икра,
помидоры черри,
листья зеленого салата.

Приготовление:
Намажьте лаваш, равномерно смажьте его поверхность сливочным сыром, затем тонким слоем намажьте красную икру. Осторожно, стараясь не раздавить яйца, скатать лаваш в рулет.Готовый рулет острым ножом разрежьте на порции, выложите на блюдо, выложенное листьями салата, и украсьте помидорами черри.

Пусть ваш праздник будет самым красивым и вкусным, а закуски с красной икрой на праздничном столе — настоящим хитом застолья!

Лариса Шуфтайкина

Состав:

Икра черная, по возможностям и кошельку

(белуга, осетр, севруга или икра прочей рыбы, фальсифицированная как черная)

крекеры, белый хлеб

мягкое масло

яйца вареные

свежий огурец

Как приготовить:

Добрый день, веселая минутка!

На самом деле это вовсе не рецепт, а изучение того, как есть и наслаждаться деликатесом, если такое случится.

Итак, сначала о трансцендентном. Почему трансцендентный? — ты спрашиваешь. Да, потому что мы говорим о продукте, который во все времена считался деликатесом, и его либо не было в продаже, либо он был недоступен среднему покупателю из-за своей высокой цены. И название этого продукта — черная икра. Что ж, сами посудите, цена черной икры на потребительском рынке колеблется от 100 до 300 долларов за 100 г, и позволить себе это лакомство может далеко не каждый.

Надо сказать, что во времена застоя, когда я был ребенком, мама покупала икру контрабандой.Мы с сестрой были очень болезненными детьми и не сцеживались из санаториев и больниц, а мама покупала икру, считая, что такой дорогой продукт обязательно повысит наш иммунитет. Икру принесли в обычной поллитровой стеклянной банке, без этикеток и опознавательных знаков, поэтому никто не мог с уверенностью сказать, на какой именно икре. Мама тогда сказала, что кто-то из ее знакомых, живших в Астрахани, принес ей икру. На такую ​​банку мама выложила половину месячной зарплаты инженера.И мы с сестрой почему-то не обрадовались столь дорогому и дефицитному товару. Но представьте, каждое утро нам приходилось есть бутерброд с этой ненавистной икрой. Сэндвич был намазан толстым слоем масла, а чайная ложка чудодейственной икры была распределена по поверхности масла небольшими островками. Ни цвет, ни соленый вкус, ни более рыбный запах, ни что-либо еще не говорили в пользу этих бутербродов. Но, чтобы не злить маму, мы, конечно, съели бутерброд, спели его с горячим чаем и пошли в школу.Кто тогда думал, что нас кормят лакомством? Мама знала об этом, но мы не думали об этом. Это мое первое знакомство с черной икрой.

Второе знакомство произошло уже в более зрелом возрасте, когда я уже понял, что это лакомство. Но причина приобретения икры была та же, что и у моей мамы, вспомнив свое детство и борясь с хроническим бронхитом и пневмонией у наших детей, мы с мужем решили снова купить банку, контрабандно провезя черную икру.Попробовав с мужем бутерброд, как бы проверяя качество, представление о котором у нас было весьма относительное, мы накормили детей остальной икрой в качестве лекарства. Не могу сказать, что они были довольны этим фактом, как когда-то в детстве.

Но лакомство существует и существуют правила, как его правильно есть, чтобы в полной мере насладиться его вкусом и не разочароваться.

Более того, существуют две традиции употребления икры, русская и европейская, которые принципиально отличаются друг от друга, от подачи икры до сопровождающих ее напитков.

По русской традиции икра подавалась на стол в металлических, фарфоровых или стеклянных вазах без льда. Оттуда ее брали порциями с помощью специальных серебряных или позолоченных ложек-шпателей для икры. Запивать икру нужно только с хорошо охлажденной водкой. Это традиционное русское лакомство достойно сочетается только с русским народным напитком.

В Европе икру обычно подают в специальных икорных чашах, которые, в свою очередь, ставят на колотый лед в вазе — измельченной рыбнице.Иногда к блюдам из икры добавляют икру, специально приготовленную из ракушек морского перламутра. Ложки для икры тоже предпочитают не металлические, а перламутровые. Это самый благородный и рекомендуемый способ полакомиться икрой. в этом случае во рту точно не будет холодного металлического привкуса и надежнее можно будет ощутить первозданный вкус икры. А европейцы в качестве напитка предпочитают шампанское икре.

В любом случае икру, черную или красную, едят охлажденной, маленькими ложками и без хлеба.Последнее условие является обязательным, т.к. традиционный русский бутерброд с икрой отрицает его истинный вкус, к тому же икра, смешанная с хлебом, уже не так хорошо усваивается организмом. Гранулированную икру нужно есть без хлеба с маслом, прямо с ложки, постепенно прижимая к небу и постепенно «растворяясь» во рту, слегка двигая языком и только потом глотая.

Западные гурманы считают варварством привычку россиян закусывать водкой с икрой, да еще намазанной на бутерброд с маслом.А наши люди, знакомые со вкусом икры (а таких людей в России и СНГ подавляющее большинство, благодаря контрабандному черному рынку, где цены еще ниже), они не поймут, как пить икру с шампанское, даже в сухих его разновидностях. , считая эту западную традицию злоупотреблением продуктом и кулинарным извращением.

А теперь о земном. Есть деликатес, доступный далеко не каждому потребителю, есть потребитель, мечтающий о лакомстве, в такой ситуации обязательно найдутся предприимчивые люди, которые постараются осуществить мечту массового потребителя.Именно благодаря этим предприимчивым людям «черная икра» появилась на полках супермаркетов по очень демократичной цене. Понятно, что эта икра имеет общий с деликатесом только цвет, а также то, что в большинстве случаев встречается икра, но не осетровых рыб, а также другая, иногда совершенно неизвестная, икра для вегетарианцев, приготовленная из морских водорослей.

Эту икру можно смело выкладывать на бутерброды, не опасаясь разочароваться, если вкус не будет соответствовать вашим ожиданиям.

И напоследок несколько примеров подачи икры (в моем случае икры от всех остальных рыб, а именно, от почерневшей предприимчивыми людьми селедки)

Метод первый, Верещагинский:

Икра, лучше всего без хлеба или с хлебом из непросеянной муки. Под аккомпанемент водки.

Метод второй, знакомый мне с детства:

Белый хлеб, масло сливочное, икра. Намазать хлеб маслом, сверху выложить икру. Пейте водку для взрослых, чай для детей.

Способ третий, буфет с претензией:

Переложите икру из банки в подходящую раковину, например, в гребешок или устрицу, воткните в икру небольшую ложку.Разложите вокруг крекеры или тосты. Разложите по отдельности мягкое масло и нож для масла. Пусть гости сами сделают бутерброды. Напитки как и в предыдущем варианте, шампанское можно подавать взрослым желающим.

Способ четвертый, фуршет без претензий:

Яйца, сваренные вкрутую, очистить, разрезать пополам и положить сверху небольшую горку икры. Напитки по возрастным категориям и предпочтениям.

Метод пятый, спонтанный для троих:

Икра черная. На кружочки свежего огурца выложить кучку икры… Подавайте мягкое сливочное масло отдельно. Требуется холодная водка!

Рецептов бутербродов с фото. Гости на пороге готовят быстрые и вкусные холодные бутерброды

Что такое фастфуд? Если вы привыкли, что это слово означает картофель фри и гамбургеры, то ошибаетесь. Этим словом называют любую еду, приготовленную в спешке. Фастфуд может быть очень полезным, если он готовится из здоровой пищи и овощей.Если вы решили приготовить простые быстрые бутерброды, вам понадобятся хлеб, спреды (сыр, масло, спред или шоколадная паста), колбаса, сыр, овощи и фрукты.

Простые быстрые бутерброды — приготовление еды и блюд

Если у вас есть несколько минут на приготовление бутербродов, то вы можете сделать это и вкусно поесть! Такие простые быстрые бутерброды можно подать неожиданным гостям, накачать любимого человека на закуску или приготовить самому для просмотра сериала.

Хлеб обязательно понадобится — можно взять обычный белый, ржаной, отрубной, булочки.Также будет неплохо, если у вас есть колбаса и сыр. Но если это не так, это не имеет значения! Возьмите вареное яйцо и овощи, и блюдо получится не только вкусным, но и полезным. Давайте начнем!

Рецепты простых быстрых бутербродов:

Рецепт 1: Простые быстрые бутерброды

Если вы готовили или копчили колбасу, то это отличный повод сделать легкую и простую закуску. Используйте сливочное масло в качестве «намазывания». И, конечно же, не забывайте о полезных добавках из салатных листьев.

Необходимые ингредиенты:

• Белый хлеб
• Колбаса 300 граммов
• Масло 100 граммов
• Лист свежего салата

Способ приготовления:

1. Нарезать хлеб ломтиками, но не очень тонкими.
2. Намазать маслом каждый ломтик хлеба. Масло должно быть немного растоплено, так его будет намного легче намазать.
3. Колбасу нарезать кружочками. Смажьте колбасу на сливочном масле по два ломтика за раз.
4. Вымойте салат и сотрите капли воды сухими полотенцами.
5. Выложите салат поверх колбасы.

Рецепт 2: Простые быстрые бутерброды с сыром

Колбаса не всегда может быть в холодильнике хозяйки, но кусок твердого сыра обязательно найдется. Подойдет любой сыр, от голландского до копченой колбасы. Простые бутерброды с быстрым сыром можно дополнить свежим хрустящим огурцом.

Необходимые ингредиенты:

• Рулет (или французский багет)
• Масло 100 грамм
• Любой сыр 200 грамм
• Огурец

Способ приготовления:

1. Нарезать буханку тонкими ломтиками.
2. Намажьте каждый ломтик тонким слоем масла.
3. Сыр нарезать тонкими ломтиками и положить поверх сливочного масла.
4. Огурец вымыть, снять с него кожицу, нарезать дольками и выложить сыр. Накройте бутерброд кусочком хлеба.

Рецепт 3: Простые быстрые бутерброды сладкие

Нет ничего лучше на завтрак, чем еда, богатая углеводами. Такая еда не только вкусная, но и заряжает энергией в первой половине дня, перед обедом.Идеальный завтрак — это хлопья, но также подойдут и простые быстрые бутерброды. Вам понадобится сладкая шоколадная паста, орехи, банан и булочка. Вкусного и приятного аппетита.

Необходимые ингредиенты:

• Масляный рулет
• Шоколадная паста (например, Nutella или Korovka)
• Банан 1 штука
• Грецкий орех ½ стакана

Способ приготовления:

1. Нарезать булочку — не тонко, так как сама булочка очень вкусная, а с начинкой будет еще лучше и вкуснее.
2. Намажьте шоколадную пасту на буханку. В принципе, вы также можете использовать шоколадное масло.
3. Орехи очистить и измельчить скалкой или блендером. Будьте осторожны, не позволяйте кожуре соскользнуть вместе с ядром.
4. Очистить банан и нарезать тонкими ломтиками. Положите банан на бутерброды.

Простые быстрые бутерброды — секреты и советы известных шеф-поваров

1. Вы можете приготовить себе бутербродный намаз. Например, невероятно вкусной получится такая смесь — сыр фета и отварное куриное филе с кусочками маринованного огурца.Измельчите продукты в блендере, после чего можно выкладывать на булочку.
2. Основа любого бутерброда — хлеб. Чтобы сделать бутерброд более полезным, используйте цельнозерновой или отрубной хлеб. Белый хлеб, конечно, самый вкусный, но в то же время наименее полезный. Мука для такого хлеба прошла столько обработок, что потеряла все полезное, но приобрела белый вкус и придала изделиям приятный вкус.
3. Какие овощи использовать? Ваши любимые помидоры, огурцы, сладкий перец, оливки, салат.Не бойтесь экспериментировать, например, в бутерброд с колбасой можно добавить тонко нарезанное яблоко, а если готовите бутерброд с отварным куриным филе, используйте тонкий ломтик ананаса.
4. Попробуйте приготовить простые быстрые бутерброды с рыбой, например, шпроты или консервированные сардины. Намазать хлеб (лучше всего бородинский) тонким слоем сливочного масла и сверху положить несколько рыбок. Украсить бутерброды зеленью или посыпать сыром и запекать в духовке 3-4 минуты. На приготовление таких бутербродов уходит всего несколько минут, зато они будут вкусными!
5. Можно приготовить бутерброд без обычного намазывания.Например, если у вас нет масла, замените его майонезом или кетчупом. Смажьте хлеб этим ингредиентом и посыпьте колбасой, сыром или овощами.
6. Попробуйте приготовить простые быстрые бутерброды, используя печенье или песочное печенье вместо хлеба. Намажьте его маслом и выложите сверху основной ингредиент.

Гавайский сэндвич с ананасом

Состав: тосты, ветчина, сыр, консервированные кольца ананаса, оливки, помидоры черри и зелень для украшения.
Сам процесс.Раскладываем хлеб на противне, выстланном пергаментом, выкладываем на него рубленую ветчину, сверху — кольца ананаса, сверху — ломтики сыра. И минут 15 держим все в разогретой до 180 градусов духовке. Украшаем по желанию, делаем себе какой-то коктейль — и вот мы практически на Гавайях! Желудок и душа, Сэндвич Элвиса

Состав: белый хлеб, спелый банан, арахисовое масло — по вкусу и аппетиту.
Сам процесс. Что может быть проще: замесите банан в кашицу (или просто нарежьте его кусочками), намазать им кусок поджаренного хлеба или тоста, а на другой кусок намазать арахисовым маслом.Теперь встречаются обе наши части и — и камон эурибади! То есть полный zets ладно! Да, король рок-н-ролла не зря уважал эту вкусняшку.
Сэндвич с мясом авокадо

Состав: 150 г отварной говядины (или с мясом индейки), авокадо, пол лимона, 4 ломтика черного хлеба, пара столовых ложек сметаны, соль. По желанию: кислый соус, помидоры, зелень.
Сам процесс. Очищаем авокадо, нарезаем тонкими кусочками, солим, сбрызгиваем лимоном, выкладываем на ломтики хлеба, смазываем сметаной, сверху — тоже тонко нарезанное мясо, «необязательные» компоненты.А теперь учимся сдерживать желание ни с кем не делиться!
Бутерброд с сыром и грушей

Состав: тосты или гренки, кусок сыра (лучше «вонючий», но можно есть что угодно), пара груш, зелень (руккола, шпинат или салат). Также можно грецкие орехи или ягоды для пущей красоты.
Сам процесс. Груши с удаленной сердцевиной нарезать тонкими полосками. Нарежьте сыр, как получится. Ставим первый на второй, не забывая застелить зеленью.И либо сверху украсить, либо придавить еще одним тостом. Его можно согреть, но в душу идет хорошо и холодно!
Творожный бутерброд с икрой

Состав: творог нежирный 200 грамм, красная икра 150 грамм, долька лимона, можно использовать маслины. Плюс сухарики или лаваш.
Сам процесс. В керамическую посуду выложить творог, там же мелко нарезанный лимон, при желании нарезать дольками 4 оливки. Туда же отправляем и икру.Теперь аккуратно, стараясь никого не раздавить, перемешать. Сейчас поставим нашу массу на время в холодильник, а пока закипим чайник, откроем дверцу кухни и позовем грустных. И, наконец, всю эту красоту мажем на сухарик и заворачиваем в лаваш — и не спеша наслаждаемся, раскладывая каждое яйцо по небу. Не просто вкусно, а потрясающе вкусно!
Бутерброды с курицей и манго

Состав: куриная грудка на гриле, хлеб или лепешки, спелое манго, спелый авокадо, руккола.
Сам процесс. В качестве «масла» мы используем малосоленое пюре из авокадо, намазывая его на хлеб, остальное нарезаем ломтиками и выкладываем сверху (а в случае лепешек заворачиваем в них). При желании можно все это присыпать сыром и поставить в микроволновку или поджарить на гриле, но даже в совсем простом «ленивом» варианте получится вкусно и необычно.
Сэндвич с сельдью и киви

Состав: любимый сорт сельди, черный хлеб, немного киви, мягкий сливочный сыр, немного оливкового масла, может быть, немного мяты.
Сам процесс. Ломтики хлеба слегка обжарить, смазать сыром, сверху разложить состав: кусочек сельди — кружок авокадо — листочки мяты. Вы кладете каждый такой маленький бутерброд в рот с непроизвольным стоном удовольствия!
Сэндвич с творогом с травами

Состав: 100 г творога, черный хлеб, столовая ложка сметаны, пара зубчиков чеснока, зелень (например, укроп, базилик), соль и перец. Можно добавить овощи: небольшой болгарский перец, огурец.
Сам процесс. Творог размять в миске вилкой, посолить и поперчить, размягчить сметаной. Измельчите зелень, чеснок и имеющиеся овощи. Все это хорошо перемешиваем, выкладываем на хлеб и с удовольствием впитываем. Если есть сила воли — после украсить парочкой веточек укропа или базилика.
Бутерброд с дыней и ветчиной

Состав: дыня 400 грамм, вяленая ветчина 200 грамм (лучше, конечно, пармская … но в крайнем случае подойдет и пермская), по желанию — зелень (руккола, базилик), карамель. соус.
Сам процесс. К кусочкам дыни прикрепляем тонкие (а точнее тонкие!) Кусочки ветчины шпажками — либо заворачиваем в них дыню. Заправить соусом, украсить зеленью — но все равно потрясающе вкусно. Это тот самый случай, когда Винни-Пух сказал: «А ты можешь обойтись без хлеба!» Хорошо, если дыня свежая из холодильника — а ветчина, наоборот, заранее проведет в комнате какое-то время.
Бутерброд с зеленым сыром

Состав: ржаной хлеб, 200 г сыра фета, консервированные и свежие огурцы, зелень.Можно чеснок, зеленый лук.
Сам процесс. Маринованные огурцы нарезать мелко, свежие — кружочками. Тщательно перемешать сыр с измельченными огурцами (плюс измельченный чеснок и лук — если не целуешься ни с кем), намазать им хлеб, туда же положить свежие, хорошо «приправить» травой. Хрупкая, убогая, конфетка!

Доброго времени суток, уважаемые читатели блога «Я Селяночка». Скоро праздники, много гостей или ты собираешься в гости. И не уходи с пустыми руками.Вам нужно украсить стол и много готовить. Рецептов много, но я хочу рассказать, как быстро и вкусно приготовить холодные бутерброды.

Часто нам не хватает времени до застолья. На наших плечах наводят порядок, готовят, нам нужно накрыть стол и успеть привести себя в порядок. А иногда такие рецепты просто необходимы.

Не стоит недооценивать бутерброды. Готовятся хоть и быстро, но по вкусовым качествам не уступают соседям по столу.

Предлагаемые лакомства можно перекусить, они станут отличной закуской и украсят праздничный стол. Эти закуски ценят во многих странах мира.

Например, в Дании их около 200, и почти каждый холодный бутерброд имеет свое название. А если представить, что шведский стол состоит только из легких закусок, нетрудно предположить, что в Швеции их любят еще больше.

А теперь самое время перейти непосредственно к рецептам.Мы постараемся найти не только вкусные ингредиенты, но и полезные.

Бутерброды с сыром и яйцом

На мой взгляд, это самые популярные бутерброды на столе. Они очень сытные и вкусные. Заменяю ими хлеб за столом. К тому же они отлично сочетаются со всеми блюдами и используются в качестве закуски.

Состав:

• 2 куриных яйца
• 80 гр. твердый сыр
• 2-3 ул. л. майонез,
• 1/3 буханки,
• 1-2 зубчика чеснока
• соль перец.

Способ приготовления:

Вареные яйца и сыр, натереть чеснок, всыпать остальные ингредиенты и все хорошо перемешать. Буханку можно нарезать или купить предварительно нарезанной. На подготовленные ломтики хлеба нанести состав с сыром. Выложите бутерброды на тарелку и украсьте зеленью и овощами. Блюдо готово!

Хлеб можно жарить. Для этого понадобится растительное масло. После жарки полученные гренки можно натереть на терке с чесноком и намазать ими сыр и яйцо.Тоже получится очень вкусно.

Бутерброды с красной рыбой

Состав:

• 150 гр малосоленой семги,
• ½ буханки ржаного хлеба,
• 150 гр икры в майонезном соусе,
• 2 веточки петрушки.

Способ приготовления:

Этот рецепт очень легко приготовить. Нам нужно разрезать хлеб и намазать его икрой. Лосось необходимо разрезать вдоль и из полученного кусочка сделать розу.А потом положите на кусок хлеба. По краям бутерброда можно положить петрушку.

Это очень простой и быстрый рецепт, тем более можно немного поэкспериментировать. Например, замените семгу форелью, а икру майонезом или вкусным соусом. А можно даже намазать на хлеб приготовление для предыдущих бутербродов.

Взбитый бутерброд

Состав:

• 2-3 ломтика зернового хлеба,
• 1 вареное яйцо
• 25 г сливочного масла
• 2 средних помидора,
• 2 средних огурца
• перец.

Способ приготовления:

Рецепт очень простой, с ним справится даже ребенок. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, а сверху положить огурцы, помидоры, яйцо. Компоненты бутерброда предварительно необходимо нарезать кольцами.

Откусить такой бутерброд может быть не очень удобно. В этом случае можно мелко нарезать огурцы, помидоры, яйцо и все это перемешать. Далее нужно нанести смесь на намазанный маслом хлеб. Украсить бутерброд можно зеленью.

Чипсы снековые

Состав:

• 1 помидор,
• 100 гр твердого сыра
• 3 зубчика чеснока
• 100 г укропа,
• 100 г майонеза,
• Оливки 40-50 грамм,
• 10 крупных фишек.

Способ приготовления:

Нам нужно мелко порезать помидоры, укроп, натереть сыр и чеснок. Готовые продукты перемешиваем с добавлением майонеза. Полученную смесь выложить на чипсы.

Украшаем бутерброды и тарелку оливками. Вкусные бутерброды готовы к подаче.

Бутерброды с ветчиной и овощами

Состав:

• 4 ломтика хлеба
• 3-4 ломтика ветчины
• 2 огурца,
• 2 помидора,
• майонез, горчица, перец, зелень.

Способ приготовления:

Нарезать тонкими ломтиками ветчину, огурец и помидоры. По отдельности смешать майонез, горчицу и зелень.

Намажьте хлеб небольшим количеством соуса и положите лист салата по желанию. Далее выложить огурцы с помидорами, а ветчину залить соусом. Быстрый бутерброд готов.

Сэндвич с клубникой и базиликом

А вот и рецепт сладкого. Подходит для тех, кто устал от скучных блюд на завтрак, или для сладкоежек. Напоминаю, что некоторые ингредиенты можно заменить

Состав:

• Хлеб белый 300 гр (багет),
• 200 гр клубники
• 150 г йогурта
• базилик, орехи, крем бальзамический.

Способ приготовления:

Разрезать хлеб и немного поджарить в духовке. Бутерброды не будут горячими, нам нужно, чтобы хлеб хрустел. На хлеб положить йогурт или сметану, сверху положить половинки клубники и все это украсить базиликом. Получившиеся бутерброды сбрызнуть бальзамическим кремом и измельченными орехами. Крем можно приготовить самостоятельно, купить или использовать сироп.

Этот рецепт идеально подходит для детей. Их бывает трудно кормить, особенно по утрам. Поэтому часто приходится придумывать что-то необычное и новое.Используйте рецепт здоровья.

В наших рецептах ингредиенты рассчитаны небольшими порциями, подходят для завтрака. Но если вы готовитесь к большому застолью, вам просто нужно добавить в рецепты пропорции. Помните, что здесь вы можете проявить безграничную фантазию или даже создать свой рецепт.

Для бутербродов лучше использовать цельнозерновой хлеб.

Не забывайте класть продукты в полиэтиленовую пленку. В противном случае они высохнут и свернутся, а бутерброды в холодильнике быстро впитают запах другой посуды.Холодные бутерброды готовятся быстро, можно импровизировать и удивить своих близких.

Все мы любим праздники за развлечения, а также за красивые празднично накрытые столы. Выручили, выручают и выручают надолго бутерброды на праздничном столе, когда некогда быстро накрыть полноценный праздничный стол. Они шикарные, яркие и вкусные. Поэтому чем больше вы будете знать эти рецепты, тем лучше.

На праздничном столе можно приготовить множество удивительно красивых и вкусных бутербродов.Доступность продуктов, скорость приготовления, максимальная фантазия и, как следствие, скорость приема пищи подкупают. По сути, простые закуски, которые тоже здорово украсят стол. Их будет интересно и вкусно поесть даже маленьким гостям. На хлеб можно положить кусочки колбасы, сыра, копченостей, овощей, фруктов, в общем, всего, что любите. Яркая сервировка удваивает шансы на то, что тарелки пустые.

Уважаемые читатели, прежде всего хочу попросить вас обратить немного внимания и немного отклониться от основной темы.Так как я хочу напомнить вам, что совсем скоро, 14 июня, выйдет книга о том, как создать и поддерживать собственный блог, похожий на мой. Благодаря блогу вы можете вести бизнес, не выходя из дома, имея под рукой компьютер и доступ в Интернет. Все остальное вы найдете в той же книге, которую редактирует Денис Повага. Мы уже говорили об этом с вами ранее, и в этом блоге был отдельный пост ().

Самое интересное во всем этом то, что вы можете получить это абсолютно бесплатно.Если вам интересна эта тема, то следите за новостями, и когда Денис пришлет мне эту книгу, я пришлю ее вам. Так что напишите в комментариях ниже, кто хочет получить книгу с ценными пошаговыми инструкциями о том, как самостоятельно вести свой блог (сайт), и дождитесь ответа. А теперь вернемся к нашим рецептам приготовления бутербродов к праздничному столу.

Яичные бутерброды в духовке

Обратите внимание на один из интересных вариантов приготовления горячего яичного бутерброда в духовке.Это вкусное и оригинальное блюдо на завтрак и праздничный перекус. И детям это обязательно понравится. Эту закуску также иногда называют «солнце в облаках» или «солнце в облаках». А за рубежом это блюдо называют яйцами Орсини или «завтраком аристократа». Состав бутерброда прост — кусок хлеба и яйцо. Хлеб подходит практически любой формы (тосты, буханка, буханка, батон и т. Д.) И из любой муки (пшеничная, ржаная, гречневая, зерновая и т. Д.).
Ингредиенты на 2 порции:
Хлеб — 2 шт.кусочки
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка

Как приготовить яичные бутерброды в духовке

Яйца для приготовления начинок из них необходимо вымыть, высушить и разделить на белки и желтки. Необходимо, чтобы желток не разлился, а сохранил форму при разбивании яйца. Поместите каждый желток в отдельную миску.

Белки слегка посолить и взбить до твердого состояния. Пена на ваш выбор — очень крепкая или более мягкая, и то, и другое подходит для бутерброда.
Включите духовку на 200 градусов, потому что для запекания бутерброды нужно будет поместить в горячий. Нарезать хлеб кусочками желаемой толщины от 0,5 до 1 см. Смажьте форму для запекания или противень сливочным или растительным маслом или застелите бумагой для выпечки. Выложите ломтики хлеба в один слой.

Взбитый белок нужно постараться выложить аккуратно, чтобы масса оставалась пышной, т.е.не выкладывать белковую массу на хлеб, а выкладывать небольшими порциями.

Затем с помощью чайной ложки сформируйте углубления в центре каждого ломтика белковой массы.Вылейте желток в эти отверстия по одному.
Поместите бутерброды с яйцами в разогретую духовку и запекайте 5 минут.
В готовом бутерброде белок должен хорошо подрумяниться, стать золотистым, а желток схватиться сверху и стать глянцевым. При желании желток можно испечь полностью, т.е.как крутое яйцо. Вы можете оставить его «в мешке», т.е. он потечет при разрезании.

Наше «солнышко на облаке» готово. Приятного аппетита!

Рецепт горячих сэндвичей с креветками и овощами

Сочетание сочных овощей и нежных креветок впечатлит многих, поэтому если вы ищете новые рецепты праздничных бутербродов, то обязательно попробуйте их приготовить — они простые и очень вкусные!

Состав:
300 г очищенных креветок (больших)
2 помидора
2 зубчика чеснока
1 лайм
Белый хлеб
маслины
оливковое масло
зелень
соль

Приготовление:
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу, мякоть мелко нарезать, удаляя по возможности косточки.
Нарезать чеснок и оливки, смешать с помидорами, посолить и заправить оливковым маслом.
После отваривания креветок быстро обжарить на сковороде с оливковым маслом на сильном огне до легкого румяного цвета.
Белый хлеб нарезать ломтиками, обжарить на том же масле на сковороде после креветок до легкого подрумянивания с обеих сторон.
На остывший хлеб выложить смесь помидоров и оливок, на каждый бутерброд положить одну или несколько креветок.
Украсить бутерброды зеленью и подать. Приятного аппетита!

Бутерброды с горячими помидорами и моцареллой

Состав:
Базилик сухой — 1 ч. Л.
Булочка для сэндвича — 3 шт.
Оливковое масло Extra Virgin — 2 ст. л.
Оливки без косточек — 60 гр
Перец черный молотый 1 щепотка
Помидоры — 2 шт.
Соль 1 щепотка
Сыр Моцарелла — 150 гр

Подготовка:

Помидоры вымыть и нарезать кольцами, сыр нарезать кружочками.

Разрезать булочки пополам, надавить на мякоть, чтобы образовалась выемка, и сбрызнуть оливковым маслом.

Положите кусочки сыра на хлеб.

Сверху выложить сырные ломтики помидора и половинки оливок.

Сбрызните еще немного оливкового масла. Посыпать сухим базиликом, черным перцем и щепоткой соли.

Выложите бутерброды на противень и запекайте в духовке, разогретой до 160 ° C, в течение 15-20 минут.

Выложить на тарелку вкусные горячие бутерброды с моцареллой и подавать к столу. Приятного аппетита!

Совет
Булочку лучше просушить, или взять сухой батон. Эти бутерброды вкусны благодаря сочности овощей.

Горячие бутерброды с шампиньонами и сыром — простой рецепт

Бутерброды с грибами готовятся очень быстро, причем начинку можно сделать заранее. Готовить такие бутерброды можно как в будние дни, так и на праздничный стол.
Состав:
Дубинка — 1 шт. (можно тостовый хлеб)
Шампиньоны — 300-400 гр
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок — 1-3 зубчика
Сыр твердый — 150-200 гр
Майонез — 1 ст. л.
Масло растительное

Подготовка:

Нарежьте шампиньоны и лук по своему вкусу.
Нагрейте на сковороде немного растительного масла и выложите нарезанные шампиньоны и лук. Жарить, пока вся жидкость не испарится. В чашку выложить обжаренные с луком грибы и после того, как грибы остынут, для пикантности выдавить немного чеснока.

Натираем сыр на крупной терке и добавляем столовую ложку майонеза, все хорошо перемешиваем.

Нарезать буханку и размазать полученную начинку по буханке, затем выложить намазанные бутерброды на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Вкусные бутерброды с грибами и сыром готовы! Выкладываем их на красивую тарелку и несем к праздничному столу бутерброды. Угощайтесь, приятного аппетита!

Бутерброды на праздничный стол с селедкой

Очень часто на праздничный стол готовят закусочные бутерброды с селедкой. Они яркие, красивые и едят одними из первых. Для этих бутербродов лучше использовать черный хлеб, в идеале бородинский. Селедку можно взять готовой в масле, тогда бутерброды получатся сочнее за счет того, что в мякоть хлеба пропитается немного масла.

Красивые бутерброды с селедкой

Состав на 10 порций:
Селедка слабосоленая или копченая — 10 штук
Бородинский хлеб — 10 ломтиков
Майонез — 3-4 ст. л.
Свекла отварная — 100 гр.
Яйца — 4 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Укроп — пучок

Подготовка:

Тонкий кусок черного бородинского хлеба слегка смазать майонезом, сверху в центр положить кусок филе сельди.

Свеклу, яйца натереть на мелкой терке (белки и желтки отдельно).Пропустите чеснок через чесночный пресс. Украсить стороны бутерброда смесью из вареного яичного белка + майонез, вареной свеклы + чеснока + майонеза, вареного яичного желтка + майонеза. Нанесите смесь вилкой на хлеб.

Украсить селедку зеленью укропа. Быстро и вкусно. Приятного аппетита!

Бутерброды к празднику с селедкой и помидорами

Состав:
Черный хлеб
Филе соленой сельди
2 помидора
Половина болгарского перца
Маринованные и свежие огурцы 1 шт.

Подготовка:

Разделите ломтики черного хлеба на четвертинки. Сверху каждого из них выложите кружок помидора.
Селедку нарезать длинными соломками. Разделите их на три части.
Возьмите первую часть сельди. В каждую полоску заверните небольшой кусочек болгарского перца так, чтобы он оказался в середине рулета. Закрепите зубочисткой. Таким же образом заверните во вторую часть рыбы кусочки маринованных огурцов, а в третью — свежие огурцы.
Положить рулетики на помидоры.Сверху можно украсить зеленью.

Бутерброды с килькой

Бутерброды со шпротами — сытный и бюджетный вариант для быстрой еды!

Кстати, а вы знали, что там стоит памятник балтийским шпротам? Он расположен в городе Мамоново Калининградской области, где находится рыбоконсервный завод. Покупая шпроты, обязательно ознакомьтесь с составом. Настоящие шпроты делают из шпротов. Если в составе указана селедка, то вместо красивой золотой рыбки в банке будет несколько копченых маленьких салахинов.

Взбить бутерброды со шпротами

Состав:
Хлеб черный — 6 ломтиков
Шпроты — 1 банка
Огурец свежий — 1 шт.
Зелень
Чеснок
Подсолнечное масло
Соль

Приготовление:
Черный хлеб нарезать кружочками и посолить. Обжарить на сковороде с двух сторон на среднем огне.
Натереть кусочки хлеба чесноком.
Огурцы нарезать кружочками. Положите огурец на поджаренный хлеб.
А сверху положить кильку и зелень.Это все! Очень вкусно и аппетитно.

Оригинальный рецепт бутербродов со шпротами

Бутерброды со шпротами готовятся несложно, получаются очень вкусными и красивыми.

Состав на 10-12 бутербродов:
Батон
Яйца вареные — 3 шт.
Огурец — 1/2 шт.
Помидоры черри — 3-4 шт.
Петрушка
Майонез — 1 ст. л.
Шпроты в масле — 1 банка

Подготовка:

Нарезать буханку ломтиками.Чтобы бутерброды получились более вкусными и хрустящими, их нужно обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжаривайте буханку 1-2 минуты только с одной стороны до румяной корочки.
Три вареных яйца на мелкой терке. Яйца посолить и добавить столовую ложку майонеза. Все перемешиваем.
Огурец и помидор нарезать кружочками.
Смажьте буханку гренок яичной смесью. С одной стороны бутерброда выложить огурец, а с другой — кильку. Сверху на огурец выложить кружочек помидора и украсить листиками петрушки.
Подавайте бутерброды на тарелке, украшенной листьями салата. Приятного аппетита!

Бутерброд «На зуб» со шпротами

Закуска готовится очень быстро. Получается вкусно и всегда очень быстро растёт. Для мужчин обязательно один зуб. Попытайся. Дети могут обойтись без чеснока — им это тоже понравится.
Состав:
Хлеб — багет лучше — 1 шт.
Шпроты — 1 банка — лучше маленькие, не большие
Яйцо — 2-3 шт.
Огурец — 1-2 шт.
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка для украшения

Подготовка:

Яйца отварить и нарезать кружочками. Нарежьте огурец дольками или овалами.
Багет нарезать круглыми или продолговатыми (овальными) кусочками и обсушить в тостере или духовке.
Натереть каждый кусок хлеба по вкусу чесноком и слегка смазать майонезом.
На дольку выложить кружочек огурца и яйца, сверху кильку. Украсить листиком петрушки.
Закуска готова! Приятного аппетита!

Норвежский бутерброд с килькой

Состав:
Огурец маринованный (Хрустящие корнишоны ТМ «6 соток») — 70 гр.
Сыр плавленый — 100 гр.
Шпроты — 6 шт.
Лук красный — 1 шт.
Желток отварной — 1 шт.
Редис — 3 шт.
Бородинский хлеб — 3 ломтика

Подготовка:

Налейте в кастрюлю 1 ст. л. воды и добавить плавленый сыр, нарезанный кусочками.
Поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до однородной массы.

Корнишоны мелко нарезать, добавить к плавленому сыру и перемешать.

Намажьте хлеб сыром и огурцами.

Положите 2 шпрота на одну сторону бутерброда.

Покройте шпроты кольцами лука. На кольца выложить покрошенный желток. С другой стороны выложить тонко нарезанный редис. Украсить зеленым луком.

Норвежские бутерброды готовы. Приятного аппетита!

Бутерброды к празднику с консервированным тунцом

Обычно бутерброды готовят просто на завтрак, но праздничный стол никогда не обходится без бутербродов. Сэндвичи с консервированным тунцом приготовить довольно просто, а все используемые ингредиенты очень доступны по цене.

Ингредиенты на 8 порций:
Консервы из тунца — 1 банка
Сливочный сыр — 100 гр.
Вареные яйца — 2 шт.
Зеленый лук — 0,5 пучка
Белый хлеб — 8-10 ломтиков
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — по желанию

Подготовка:

Ломтики хлеба лучше всего жарить на сухой сковороде или на сковороде для гриля. Обжарьте хлеб с одной стороны и натрите поджаренную сторону чесноком.

Выложите жареный хлеб на тарелку.

Зеленый лук мелко нарезать.Тунец размять вилкой, смешать с тертым яйцом. Добавьте сливочный сыр и зеленый лук.

Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте пасту до однородной массы.

Полученной смесью смажьте ломтики хлеба.

При подаче украсьте бутерброды с консервированным тунцом оливками и посыпьте зеленым луком. Также можно использовать помидоры или свежий огурец. Приятного аппетита!

Бутерброды с тунцом

Состав:
Крекеры; 4 яйца; 1 банка тунца в масле; майонез; черный перец; чеснок; петрушка; солить по вкусу.

Подготовка:

Яйца отварить, натереть на терке. Открыть банку с тунцом и слить масло, хорошо размять мясо тунца вилкой. Смешать с яйцами. И заправить майонезом, добавить черный перец, чеснок и соль по вкусу. Нанесите смесь на гренки и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Средиземноморский сэндвич с тунцом

Состав:
1 банка тунца в масле (185 г)
2 помидора средней крепости
1 яйцо
1 редис
1 луковица
6 маслин без косточек
2 ст.л. вино красное сухое
2 ст. л. оливковое масло
соль перец
4 круглых булочки
листья салата
лимонный сок

Приготовление:
Булочки разрезать пополам.
Лук мелко нарезать, добавить вино и оливковое масло, тщательно перемешать.
Добавить тунец с маслом к ​​луку и измельчить вилкой до получения более или менее однородной массы. Соль и перец для вкуса. Сбрызнуть лимонным соком.
Помидоры, сваренное вкрутую яйцо, редис и оливки нарезать тонкими ломтиками.
На нижнюю половину булочки положите 2 листа салата, 4 кружка томатов, пасту из тунца, яйца, редис и оливки. Накрываем верхней половинкой булочки и с удовольствием кушаем!

Бутерброды на праздничном столе с красной рыбкой

Ржаной хлеб отлично подходит для бутербродов с красной рыбой. Рыбу можно взять слабосоленую семгу или форель. Бутерброды при желании можно украсить петрушкой или вырезать листочки из свежего огурца. Можно использовать пасту для бутербродов в магазине или сделать, например, сыр: натереть твердый сыр, добавить немного майонеза и чеснока.

Красивые бутерброды с красной рыбой

Очень красивые и простые в приготовлении бутерброды с красной рыбой.
Состав:
Огурец, лимон, укроп, рыба красная, сыр Янтарь, буханка

Подготовка:

Сначала разрезаем буханку.
Смажьте каждый ломтик хлеба янтарным сыром.
Чтобы бутерброды выглядели аккуратнее и красивее, каждый ломтик батона разрезаем пополам.
Нарежьте лимон полукругом или четвертинками. Нарежьте огурец кружочками или полукругами.
Филе красной рыбы разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
На каждый бутерброд положить дольку лимона, красную рыбу, половину огурца и веточку укропа. Готовые бутерброды красиво выкладываем на блюдо и подаем.
Такие бутерброды с красной рыбой получаются очень вкусными, красивыми и достойно займут свое место на праздничном столе. Приятного аппетита!

Бутерброды к празднику с семгой

Состав:
Лосось слабосоленый — 150 гр
Ржаной тостовый хлеб — 1/2 булочки
Икра трески в майонезном соусе — 150 гр
Петрушка свежая — 2 веточки

Подготовка:

Порезать хлеб на кусочки.Намазать икрой.

Филе лосося нарезать тонкими ломтиками вдоль куска. Каждый кусочек заворачиваем в «розочку» и кладем на бутерброд.

Украсить бутерброды листьями петрушки. Готовы бутерброды на праздничный стол с красной рыбкой. Приятного аппетита!

Вкусная закуска с салями и солеными огурцами

Простое сочетание хлеба и колбасы будет ярче и вкуснее, если придать ему оригинальный вид.

Состав:
10 ломтиков хлеба
10 корнишонов
колбаса салями

Подготовка:

Обжарьте хлеб до хрустящей корочки.На каждый кусок положите ломтик салями. Корнишон разрезать на 4 части, не полностью, чтобы получился веер. Сверху аккуратно выложите огурец, красиво раскладывая его «лепестки». Просто, быстро и вкусно!

Пряные, пикантные бутерброды Брауншвейга. Открытые и закрытые

Копченая колбаса Брауншвейга имеет насыщенный запах и приятное послевкусие вяленого мяса.
Поскольку рецепт включает свинину, говядину, бекон, ароматный черный перец и мускатный орех
, эта колбаса — настоящий деликатес.Также
отлично подходит для повседневного и праздничного стола.
Брауншвейгская колбаса может быть как отличной закуской, так и основным элементом основного блюда, а также отлично подходит для бутербродов. Бутерброды с этой колбасой получаются вкусными, сытными, острыми! Угощайтесь!

Состав:
Хлеб ржаной «Горбушка» — 200 гр.
Колбаса Брауншвейгская ТМ «Окраина»
Сыр сливочный — 80 гр.
Петрушка — 1 пучок
Острый красный перец — 1 шт.

Приготовление:
Колбасу нарезать тонкими ломтиками.Нарезать перец дольками.
На половинки хлеба выложить зелень и смазать сливочным сыром с добавлением измельченной зелени. Сверху выложить колбасу.

В первом варианте мы украшаем открытый бутерброд зеленью и перцем.

Во втором варианте накрыть сверху вторым ломтиком хлеба и украсить зеленью и перцем. Приятного аппетита!

Праздничные канапе с колбасой

Состав:
Черный хлеб — 1 багет
Вареная колбаса — 200 гр
Помидоры черри — 1 веточка
Плавленый сыр — 150 гр
Пучок салатных листьев
Петрушка по вкусу

Приготовление:
Багет нарезать ломтиками и намазать сливочным сыром.Положите лист салата на каждый ломтик хлеба.
Помидоры черри разрезать пополам. Образно нанизывайте тонкие ломтики колбасы на зубочистки, вкладывая внутрь несколько веточек зелени. Украсить половинкой помидора черри. Приятного аппетита!

Бутерброды на праздничном столе с красной икрой

Вкусные и красивые бутерброды с красной икрой — эти бутерброды всегда выручат и будут востребованы на любом застолье.

Бутерброды с икрой к новогоднему столу

Эти бутерброды всегда украшают стол, делают его «богаче» и праздничнее, поэтому без них не обойтись, например, на новогоднем застолье.

Состав:
100 г красной икры
50 г сливочного масла
1 багет или другой хлеб
Оливки
Лимон
Укроп

Приготовление:
Багет или хлеб нарезать ломтиками толщиной не более 1-1,5 см, с помощью формы или ножа вырезать из крошки кружочки диаметром около 5 см.
Хлебные кружки смазать маслом, сверху положить красную икру.
На шпажки для канапе нанижите одну сторону лимонной кружки, затем целую оливку, другую сторону лимонной кружки, вставьте зелень укропа между лимоном и оливкой.
Приклейте шпажки ближе к одному из краев ломтиков хлеба с икрой, выложите бутерброды на блюдо и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Праздничные бутерброды с красной икрой «Божьи коровки»

Любой бутерброд можно оформить ярко и оригинально; Нарядные божьи коровки понравятся и взрослым, и детям.

Состав:
Буханка белая
Сливочное масло
Икра красная
Помидоры черри
Оливки
Листья салата
Горох консервированный

Приготовление:
Белый хлеб порезать на порции примерно 0.Толщиной 5-1 см смазать сливочным маслом.
Покройте половину бутерброда листом зеленого салата и аккуратно положите красную икру на другую половину.
Помидоры черри разрезать пополам, выложить половинки на листья салата, на бутерброды.
Сделайте «голову» божьей коровки из половинки оливы, а «глазки» из майонеза.
Нарежьте божьих коровок точками, мелко нарезав оливки, и сделайте из них «усики».
Украсить бутерброды зеленым горошком. Приятного аппетита!

А в Швеции между хлебом и красной икрой кладут сметану, во сколько!

Бутерброды «Краб» с майонезом из авокадо и укропа

Состав:
Багет — 0.5 шт.
Крабовые палочки — 2 шт.
Авокадо — 0,5 шт.
Майонез Махеев с лимонным соком — 2 ст. л.
Укроп — 1 пучок
Лимон — 0,5 шт.
Петрушка — 1 пучок

Подготовка:

Нарежьте хлеб тонкими ломтиками.

Майонез смешать с мелко нарезанным укропом, смазать хлеб.

Нарезать палочки соломкой, положить сверху.

Очистить авокадо, нарезать кружочками и выложить сверху.Сбрызнуть петрушкой и лимонным соком. Приятного аппетита!

Бутерброды на праздничном столе «Новогодние снежки»

Вкусные, простые в приготовлении бутерброды — идеальная закуска к шампанскому.
Быстро, легко и недорого — угощайтесь сами!
Состав:
Багет — 1 шт.
Чизкейк Дружба — 2 шт.
Крабовые палочки — 5 шт.
Майонез Махеевъ — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Хлопья чили — 1 чайная ложка
Черный молотый перец — 0,5 чайной ложки.

Подготовка:

Багет нарезать ломтиками и обжарить без масла на сковороде-гриле.

Сыр, крабовые палочки (замороженные), три чеснока на мелкой терке, добавить специи и майонез.

Перемешать, намазать охлажденным хлебом.

При подаче посыпать укропом. Приятного аппетита!

Брускетта и Кростини

Итальянские бутерброды — брускетта и кростини. Подсушенный хлеб, натертый с чесноком и заправленный маслом. Изначально это была еда для крестьян, работающих в поле. Постепенно брускетту стали украшать различными добавками, и она стала всеобщей любимой закуской.
Как его готовят итальянцы? Ломтики хлеба на гриле или на сковороде натирают чесноком и поливают оливковым маслом. Потом их украшают по вкусу: помидоры, моцарелла и базилик, оливки и артишоки, грибы, копченый лосось, анчоусы … Брускетта с тунцом или трюфельным соусом, очень вкусны колбаски сальсиччи из свежего фарша с сыром скаморца. Но самая любимая итальянцами — брускетта с измельченными помидорами.

Для брускетты хлеб сушеный, а для кростини можно взять свежий.
Самые вкусные получаются с багетом, но здесь нужно умение разрезать мягкий багет даже на красивые кусочки. Не тонкая, толщиной 3-4 сантиметра в самый раз. Для других, менее «влажных» кростини можно использовать специально приготовленные и уже нарезанные тосты.

Брускетта с помидорами и сыром Моцарелла

Состав:
Багет, помидоры, сыр Моцарелла, оливковое масло, чеснок, листья салата

Как приготовить брускетту из помидоров и моцареллы

Багет нарезать ровными ломтиками.Затем на раскаленной сковороде обжарьте кусочки багета (БЕЗ МАСЛА!), Чтобы они стали красивыми, слегка «загорелыми», но не пригорели, а внутри оставались мягкими.
Кто любит, аккуратно натирает чеснок сверху — чуть-чуть, больше по запаху, стараясь не ломать хлеб.
Чеснок лучше предварительно измельчить — его легче натереть на терке, а потом просто стряхнуть с хлеба.
Сверху сбрызнуть ломтики хлеба оливковым маслом.

Выложить на красивое блюдо, сверху выложить предварительно нарезанные помидоры.
Постарайтесь не смешивать его с томатным соком — хлеб намокнет и станет невкусным.
Поэтому лучше готовить кростини непосредственно перед подачей на стол — чтобы он не простоял и не закис.
Перец немного молотого черного перца. В принципе уже можно есть.

Но если есть сыр моцарелла, разрежьте его и положите поверх помидоров.
Можно положить сверху и на лист рукколы, или салат — на ваше усмотрение.
Каждый, лучше пригласите своих попробовать!
Приятного аппетита! Это блюдо готовится ТОЛЬКО из белого хлеба, потому что в Италии просто НЕТ черного хлеба.

Рецепт брускетты с грибным паштетом

Брускетта — традиционная итальянская закуска, вариант с грибным паштетом идеально подходит для угощения друзей и семьи. Блюдо идеально подойдет к завтраку, отлично подойдет к праздничному столу. Только масло должно быть отличного качества, например масло EcoMilk.

Состав:
Шампиньоны — 125 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Масло сливочное «ЭкоМилк» — 75 гр.
Грецкие орехи — горсть.
Куриное яйцо — 1 шт.
Коньяк — 0.5 чайных ложек (по желанию)
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу

Для подачи:
Багет
Зеленый лук

Подготовка:

Вымойте грибы в холодной воде. Нарезать тонкими ломтиками.

Лук очистить и нарезать полукольцами. На сковороде растворить 20 г сливочного масла, тушить лук 5 минут.
Добавить к луку грибы, жарить на среднем огне 10 минут.

Дайте грибам остыть.К грибам и луку добавить сваренное вкрутую куриное яйцо, грецкие орехи, оставшееся размягченное масло.

Взбить блендером до однородной массы. Добавить соль и перец по вкусу. При желании добавить коньяк. Смешивание. Поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Багет нарезать, дольки обжарить на сухой сковороде. Намазать паштетом, посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Брускетта с баклажанной икрой и сыром фета

Состав:
Баклажаны — 2 шт.
Перец сладкий — 1 шт. (половина красный и желтый)
Помидоры — 2 шт.
Лук красный — 1 шт.
Петрушка — несколько веточек
Ароматное растительное масло — по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец — по вкусу
Брынза — 50 г.
Багет — 5 ломтиков

Приготовление:
Баклажаны измельчить вилкой. Выложите баклажаны и перец на противень и запекайте в разогретой до 180С духовке до загара.

Снимите кожицу с помидоров, удалите семена и мелко нарежьте, очистите и мелко нарежьте лук.Петрушку нашинковать.

Очистить баклажаны и перец от кожуры и мелко нарезать.

Смешать все овощи в миске, добавить петрушку, соль, перец и масло. Перемешать и поставить в холодильник на 1 час.

Ломтики багета просушить, сыр разломить на кусочки. На багет выложить икру, сверху положить несколько кусочков сыра. Приятного аппетита!

Кростини с авокадо

Состав:
Авокадо
Цыпленок гриль
Бекон
Багет или любой хлеб на ваш выбор
Сыр Пармезан нарезанный тонкими пластиками

Подготовка:

Очищаем авокадо от кожицы, вынимаем косточку.Мякоть измельчить в блендере.

Курицу вместе с кожей нарезать мелко.

Обжарьте ломтики бекона на сковороде. Шлифуем их.

Выложите подготовленные кусочки хлеба:
— пюре из авокадо
— курица, нарезанная сверху
— кусочки сыра
— поверх сыра — нарезанный жареный бекон.

Приготовьте необходимое количество ингредиентов в зависимости от количества едоков. Вкусно, так что делайте больше, они попросят большего.Приятного аппетита!

Яркая и необычная закуска на детский праздник

Фейерверк цвета и вкуса станет неотъемлемой частью любого детского праздника. Обычные бутерброды с маслом и сыром можно украсить следующими способами.

Новогодние бутерброды «Собаки»

Очень милые бутерброды для праздничного стола, которые можно приготовить вместе с детьми. Они украсят ваш новогодний стол. Для выкладывания самих бутербродов вместо творога можно брать рыбные консервы.

Состав:
Творог творожный — 100 гр.
Сыр творожный с зеленью — 100 гр.
Яйцо вареное — 1 шт.
Оливки — для украшения
Ветчина — для украшения
Хлеб — 2 ломтика
Соль по вкусу
Петрушка — для украшения

Подготовка:

Разделить яйцо на желток и белок и натереть на мелкой терке отдельно.

Творожный сыр без добавок смешать с тертым протеином. При желании можно добавить соль.

Намажьте хлеб тонким слоем творога с зеленью. Если травы в сыре не выглядят очень яркими, добавьте дополнительно петрушку. Вместо творога здесь можно использовать рыбные консервы.

Зубочисткой нарисуйте предполагаемый контур мордочки собаки и залейте его приготовленной массой из белого сыра с белком. Также определите, где будут находиться ушки и выступающая часть мордочки.

Затем присыпьте желтком среднюю часть до контура ушей и ту часть, которую вы отметили.Намордники у собак объемные.

Используйте тот же принцип, чтобы приготовить второй бутерброд, или сколько вы решите приготовить. Можно украсить листиками петрушки или укропа и подать к столу бутерброды «Собаки». Приятного аппетита!

Колбаса, сыр и некоторые зелень, оливки и оливки для украшения. Как долго такой кот будет лежать на праздничном столе? Вряд ли!

Аналогично из сыра и колбасы можно сделать детские бутерброды с изображением собаки, собачьей кости и отпечатка лапы.Вырежьте детали в бокалах, как в варениках. Представлять себе!

Бутерброды для детского праздника «Обезьяна»

Отличная юмористическая закуска, бутерброд в виде обезьяньей мордочки. Подойдет для тематического праздничного стола в качестве закуски. Такой бутерброд можно приготовить ребенку или подать на завтрак в предпраздничные дни, когда блюда на столе еще не готовы, но хочется поднять настроение новогодним рецептом. Вяленый помидор можно заменить кусочком колбасы, сыр для глаз — кукурузными зернами.

Состав:
Булочка для сэндвича — 2 шт.
Сыр — 80 гр
Колбаса вареная — 30 гр
Сервелат — 20 гр
Оливки — 2 шт.
Масло — 20 гр.
Салат — 20 гр.
Вяленые помидоры — 2 шт.

Подготовка:

Разрежьте булочку пополам, снова верхнюю половину. Намазываем булочку сливочным маслом.

Приготовление сыра — вырезать кружок или сердечко, вареную колбасу разрезать пополам, оливки — кружочками.

Поместите помидор — язык между кусочками колбасы, положите лист салата на хлеб с маслом.К салату — сыр, колбаса.

Вырезаем из оставшейся части сыра два кружочка, в верхней половине булочки прорезаем дырочки — ноздри.

Укладываем верхние булочки, между ними вставляем колбасу, сервелат и сыр — ушки.

Прикрепляем глазки — кружочки оливок, кусочки сыра из обрезков, для соединения используем спагетти. Аналогично составляем второй бутерброд, в качестве украшения используем лист салата.

Наши задорные обезьянки готовы.Чаще удивляйте малышей и помните, что яркая сервировка блюда увеличивает шансы пустых тарелок вдвое!

От всей души поздравляю всех с наступающим Новым годом! Встречайте Новый год в кругу семьи за большим праздничным столом волшебным образом! Чудеса случаются! Желаю здоровья и благополучия, чтобы год собаки принес счастье, удачу и мир всем жителям планеты Земля! И, конечно же, до скорых встреч в моем блоге!

П.С. Уважаемые читатели !. Школа блогеров Дениса Повага — доступ в WhatsApp blogger class на 12 месяцев по акции на 1 день -57%

стр.С. Уважаемые читатели, я начинаю делать первые шаги на YouTube. Создал и настроил собственный канал музыкальных поздравлений с праздниками. Поддержите меня на ютубе посмотрите Мои первые видео — музыкальное поздравление с Масленицей, с 8 марта, 23 февраля, 14 февраля, Днем всех влюбленных, подписывайтесь на канал, ставьте лайк. Делитесь музыкальными поздравлениями с близкими в социальных сетях. Теперь у меня будет больше работы, поздравляю всех с праздниками, а их у нас очень много!

Яркие, красивые и необычайно вкусные закусочные бутерброды к праздничному столу легко приготовить по подробным рецептам с фото из нашей подборки.

• Хлеб черный — 10-15 шт.
• Селедка соленая — 250 г
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Майонез
• Зелень (для украшения)

Морковь отварить, очистить и натереть на средней терке. Выдавить чеснок.

И добавить майонез. Смешиваем.

Разрежьте хлеб на кусочки. Самое вкусное — взять черный хлеб, например, бородинский. Кусочки можно сушить в духовке или слегка обжаривать.Намазываем их морковью.

Положите сверху кусок сельди.

Сверху посыпать измельченной зеленью для украшения. И вот наши праздничные бутерброды готовы. Сладкая сочная морковь и острый чеснок очень хорошо дополняют соленую рыбу. От такой закуски никто не откажется.

Рецепт 2: бутерброды с лососем и миндалем на праздничном столе

Огурцы вместе с маринованным имбирем придадут бутерброду особую пикантность и пикантность.Благодаря кусочкам лосося блюдо получится более сытным и нежным.

• огурец 1 шт.
• лосось или форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• черный хлеб 100 г.
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой нет нужной рыбы, то можно взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским, ржаным или солодовым хлебом.

Чтобы бутерброды не потеряли вкус и сочность, готовьте их до начала застолья.

Творог перемешать со сливочным маслом, добавить перец и соль.

Перемешайте полученную смесь до однородного состояния.

Нарезаем черный хлеб небольшими кусочками.

Выкладываем творожную массу на каждый ломтик.

Огурец нарезать тонкими кольцами и намазать на хлеб.

Сверху на огурце, лососе или другой рыбе.

Осталось добавить немного имбиря и блюдо готово! Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 3: бутерброды простые горячие закуски (пошаговые фото)

• буханка — 4 ломтика
• колбаса вареная — 30 гр.
• сыр твердый — 30 гр.
• Французская горчица в зернах — 2 ч. Л.
• масло сливочное — 10 гр.
• соль — щепотка
• яйцо — 1 шт.
• молоко — 1 ст. л.
• масло растительное

Смажьте два куска хлеба размягченным маслом и горчицей.

На каждый смазанный маслом кусок батона положить ломтики вареной колбасы.

Положите на колбасу тонкий ломтик сыра.

Накройте бутерброды оставшимися ломтиками хлеба.

Яйцо взбить с молоком и солью.

Полностью окуните бутерброд в яичную смесь.

Выкладываем бутерброды на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем на медленном огне с двух сторон до румяной корочки.

К столу подаем сытные, вкусные горячие бутерброды с колбасой и сыром, украшенные долькой помидора и зеленью.

Рецепт 4 шаг за шагом: красивые праздничные яичные бутерброды

• хлеб 2-3 ломтика
• лук репчатый 1 шт.
• яиц 2 шт.
• майонез
• Укроп

Яйца сварить, очистить, нарезать кружочками.

Лук очистить, нарезать кружочками.

Кусочки хлеба слегка смазать майонезом.

Положить лук на хлеб, слегка смазать майонезом.

Положить яйца на лук, слегка смазать майонезом.

Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.

Рецепт 5: классические рождественские бутерброды со шпротами

• помидоры — 300 г
• свежие огурцы — 300 г
• шпроты — 1 банка
• белый хлеб
• чеснок — 2-3 зубчика
• майонез — 50 г
• зелень по вкусу

Нарезать буханку ломтиками примерно 1-1.Толщина 5 сантиметров.

Пропустить чеснок через чеснокодавилку и смешать с майонезом.

Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками.

Слегка обжарьте ломтики хлеба на сковороде с двух сторон, не добавляя масла.

Смажьте каждый ломтик хлеба с одной стороны майонезом и чесноком.

Затем выкладываем помидоры.

Выложите огурцы поверх помидора.

Положите на огурцы шпроты. Посыпьте бутерброды мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 6: яркие праздничные закуски бутерброды с киви

Приглашаем приготовить необычные и вкусные бутерброды с киви, чесноком и сыром. Фрукты давно зарекомендовали себя как лучшая сторона не только для десертов, но и для мяса, соусов и салатов, так почему бы не попробовать что-нибудь еще. Итак, сочетание довольно простое — ломтики подсушенного хлеба / буханки намазывают обычным плавленым сыром с яйцом, майонезом и чесноком, затем добавляют немного голландского сыра, киви и перца чили — все получается просто потрясающего вкуса.К тому же бутерброды получаются очень красивыми, поэтому достойно украсят любой праздничный стол.

• серая буханка или хлеб — 5-6 ломтиков;
• сыр плавленый — 1 шт .;
• голландский сыр — 40 г;
• киви — 1 шт .;
• куриных яиц — 1 шт .;
Майонез
• — 1 столовая ложка;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, перец, перец чили по вкусу.

Подготовить все продукты по списку, куриное яйцо заранее отварить, очистить и натереть на мелкой терке.Добавьте к яйцу плавленый сыр, которое тоже следует натереть на мелкой терке.

Посолить и поперчить сыр и яйцо по своему вкусу, добавить майонез, добавить один зубчик чеснока, пропустить на прессе. Смешайте все ингредиенты.

Подготовить киви — очистить его, промыть и нарезать дольками. Перец чили тоже нарезаем тонкими ломтиками.

Вы можете выбрать любой хлеб — серый, черный, белый, с добавлением специй. Подсушите хлеб в духовке или на сухой сковороде.Затем намазать каждый кусок хлеба приготовленной сырно-яичной начинкой.

Выложите одну тарелку киви и один ломтик голландского сыра.

Добавьте сверху перец чили для каждого бутерброда, положив несколько колец. Затем измельчите бутерброды со щепоткой соли и перца, украсьте зеленью по желанию и сразу подавайте к столу.

Рецепт 7: бутерброды с помидорами на праздничном столе (пошагово)

Нередко нам приходится мучить себя вопросом, какие бутерброды подавать в качестве холодных закусок на праздничный стол.Конечно, традиционные закуски с сосисками и разными видами мяса — это само собой разумеющееся, но все же иногда хочется удивить своих гостей. На самом деле закусочные бутерброды, рецепт которых мы хотим вам сегодня предложить, не отличаются оригинальным составом ингредиентов. Однако у них есть несомненное преимущество — начинку для бутербродов можно приготовить впрок и использовать для начинки помидоров, тарталеток или крабовых палочек, или просто выложить на стол в виде паштета. Эти закусочные бутерброды с яйцом и помидором очень выгодны, красиво смотрятся на столе, а вкус у них просто потрясающий, оторваться невозможно!

• сыр плавленый — ½ шт.;
• куриное яйцо — 1 шт .;
• зубчики чеснока — 1 шт .;
Майонез
• — 1 ст. л .;
• батон нарезанный — 2 шт .;
• помидор — 1 шт .;
• соль по вкусу.

Для наших закусочных бутербродов отварите яйца вкрутую, приготовьте все остальное и не забудьте украсить. Прекрасно смотрится и хорошо сочетается с продуктами из петрушки. Лучше хранить сыр в морозильной камере до самого момента использования.

Вареное яйцо очистить и натереть на терке.Вынуть плавленый сыр из морозильной камеры и натереть на терке, как яйцо.
Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Смешайте в миске чеснок, яйцо и сливочный сыр, посолите и заправьте майонезом.

Обязательно обжарьте ломтики батона на сухой сковороде с двух сторон, либо воспользуйтесь специальным тостером. Сделайте это непосредственно перед подачей закусочных бутербродов, в остывшем виде они не такие вкусные, но, конечно, вполне съедобны!

Обязательно очень быстро смазать бутерброды полученной замазкой.

Положите нарезанный помидор на замазку, приправьте солью и перцем, украсьте петрушкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт 8: как приготовить бутерброды на праздник с шампиньонами

Предлагаю приготовить вкусные и ароматные бутерброды с шампиньонами и болгарским перцем. Он основан на рецепте итальянской закуски «Брускетта», которая представляет собой обжаренный кусок хлеба, щедро натертый чесноком. Такие бутерброды приятно удивят не только вкусом, но и яркими цветами, особенно если вы возьмете болгарский перец разного цвета.

• 1 багет;
• 1 луковица;
• 1 желтый болгарский перец;
• 1 красный болгарский перец;
• 200 г шампиньонов;
• 2 зубчика чеснока;
• петрушка;
• соль перец;
• Оливковое масло для обжаривания багета.

Приправить жареные овощи и грибы солью, перцем и смешать с рубленой зеленью.

Рецепт 9: вкусные и красивые бутерброды на новогоднем столе

Праздничный стол — это стол праздничный, и на нем все должно быть красиво и вкусно, согласны? Если вы согласны со мной, буду рад, если вы приготовите вместе со мной эти красивые и вкусные бутерброды к праздничному столу.

• Селедка малосольная — 200 грамм
• Маленькая красная луковица — 1 луковица
• Хлеб (черный или белый)
• Сметана 20% жирности — 150 грамм
• Хрен домашний — 1 чайная ложка

Необходимые товары на столе, теперь можно начинать или создавать вкусности.

Хлеб нужно нарезать ломтиками, примерно так, чтобы они были рассчитаны всего на один укус. Филе малосольной сельди нарезать так, чтобы они ложились на кусок хлеба и не выступали за края хлеба.

Смешать сметану с хреном, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Весь соус из хрена и сметаны для бутербродов готов к праздничному столу.

С помощью кондитерского мешка или шприца нанесите соус на хлеб.

Сверху на соус положить кусочки сельди, а на селедку нарезать луковые колечки, нарезанные заранее, а в кольца положить лист укропа или петрушки. Вот и все, бутерброды к праздничному столу готовы! Приятного аппетита!

Рецепт 10: простые бутерброды с сыром на праздник

• Хлеб белый — 300 г.

  No related posts.