Бутерброды с рыбой на праздничный стол: Бутерброды с красной рыбой на праздничный стол

пошаговый рецепт с фото. Бургеры из лосося с розмарином

Ну какой же праздничный стол без бутербродов? Мы все уже настолько привыкли видеть за праздничным столом бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой что без них как-то стол получается неполноценным. И каждая хозяйка старается приготовить праздничные бутерброды для застолья.

Безусловно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю своему мужу на работу. Здесь играют роль как дорогие деликатесы (икра, красная рыба), так и способ приготовления.

Если вы на данный момент находитесь в поиске вкусных рецептиков бутербродов для праздничного стола, тогда вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкусных праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть .

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом, вы можете посмотреть .

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Как приготовить закусочные бутерброды на праздничный стол со шпротами помидорами и сыром в духовке, вы можете посмотреть .

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищите праздничные бутерброды с сардиной, то у меня как раз припасен для вас такой рецепт. Мне он очень нравится: эти недорогие бутерброды на праздничный стол с сардиной очень просты в приготовлении, и продукты для них нужны самые незатейливые, но в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Рецепт с фото смотрите .

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото), я писала .

Бутерброды с киви и селедкой

Рецепт бутербродов с киви и селедкой, вы можете посмотреть .

Бутерброды с пастой из слабосоленой горбуши и плавленого сырка

Рецепт бутербродов с пастой из слабосоленой горбуши, вы можете посмотреть .

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом, можно посмотреть .

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды из икры мойвы готовятся очень легко, выглядят аппетитно и получаются очень вкусными. Особенно их оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо меньше, чем икра лососевых рыб, но такая же полезная. Да и вкус такой икры понравится даже самым требовательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сыром, с которой я хочу вас сегодня познакомить, вас не подведет, даже если речь о каком-то очень торжественном мероприятии. Как готовить, смотрите .

Бутерброды с сыром с плесенью

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с сыром с плесенью, я писала .

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 б.
• Чеснок 3 зубка
• Майонез
• Огурец 1 шт
• Петрушка

Приготовление:

Белый хлеб подсушить в духовке, а когда остынет, натереть каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и украсить ломтиками огурцов и петрушкой.

Ингредиенты:

• батон
• 1 отварная свекла
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• филе селедки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху уложить по кусочку филе селедки.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 банка
• Помидоры 2 шт
• Майонез
• Вареные яйца 2 шт
  

Приготовление:

Обжариваем с двух сторон кусочки хлеба до золотистой корочки на сливочном масле. Готовые хлебцы смазываем тонким слоем майонеза. Раскладываем на хлеб шпроты.

Сверху кладём порезанные тонкими кружочками яйца. Потом помидоры.

Ингредиенты:

• 8 небольших кусков хлеба
• 200 г лосося горячего копчения
• 120 г сливочного сыра
• небольшой пучок укропа
• 8 ломтиков огурца

Приготовление:

В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла. Кладем в сковороду ломтики хлеба и обжариваем с одной стороны до хрустящей корочки, около 1 мин.

Рыбу разбираем на маленькие кусочки вилкой.

Укроп мелко рубим.

Кладем в миску рыбу, сливочный сыр и укроп. Перемешиваем.

Кладем рыбную смесь на хлеб, украшаем ломтиками огурца и подаем

Ингредиенты:

• свежий багет;
• листья салата;
• варено-копченая свиная грудинка;
• огурец;
• помидор;
• майонез;
• сыр «Российский»;
• приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Приготовление:

Наискось режем багет, на него выкладываем тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпаем смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты получится выложить «веером». Багет по желанию можно предварительно поджарить. Такие бутерброды подойдут и к праздничному столу и послужат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с семгой и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

• Батон, или хлеб
• Сыр в пакетах плавленый Виола
• Майонез
• Семга нарезка или форель
• Укроп и петрушка

Приготовление:

Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. Я вырезала крышкой от банки для круп.

На готовые кусочки намазать майонез. Той же формой вырезать из сыра и семги кусочки и уложить на бутерброды. Бока бутербродов можно обмазать майонезом и присыпать мелко нарезанным укропом.

На семгу сделать розы из сыра, на сыр сделать розы из семги, украсить петрушкой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

• белый хлеб
• чеснок
• майонез 150 гр
• гранат или другие ягоды
• зелень петрушки или укропа
• твердый сыр 150-200 гр

Приготовление:

Белый хлеб порезать тоненькими ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Сыр твердых сортов натереть на терке, смазать майонезом гренки и равномерно нанести на них протертый сыр. Все красиво уложить и украсить петрушкой или укропом, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола с семгой

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга 200 гр
• Сливочное масло 100 гр
• Петрушка
• Чеснок
• Майонез 50 гр
• Лимон
• Французский багет

Приготовление:

Смешаем для начала сливочное масло, майонез, мелко рубленную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста.

Это можно сделать в блендере.

Режем багет на порционные кусочки и намазываем каждый ломтик пастой.

Выкладываем сверху ломтики семги в виде розочки и украшаем дольками лимона.

Пошаговый фото рецепт смотрите .

Ингредиенты:

• батон
• 1 банка красной икры
• сливочное масло 180 гр.
• укроп

Приготовление:

Батон режем на порционные кусочки, намазываем каждый кусочек сливочным маслом, затем красной икрой.

Украшаем веточками укропа.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Помидоры 2 шт
• Огурцы 2 шт
• Зеленый лук 1 пучок
• Сливочный сыр 150 гр

Приготовление:

Хлеб порезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положить кусочек помидора и огурца, и посыпать мелко нарубленным зеленым луком.

Ингредиенты:

• белый хлеб
• шпроты 1 банка
• помидор 1 шт
• огурец 1 шт
• майонез 100 мл
• чеснок 2 зубка
• укроп для украшения

Приготовление:

Белый хлеб режем на порционные кусочки, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он сверху немного подсох а внутри оставался мягким.

Когда хлеб остынет, натереть кусочки чесноком с каждой стороны.

Каждый кусочек хлеба намазать майонезом, выложить шпроты, и по одной дольке помидора и огурца.

Украсить бутерброды зеленью укропа.

Ингредиенты:

• печень трески-2 баночки по 100 гр
• яйца-3-4 шт
• тертый, твердый сыр-количество по желанию
• майонез
• батон французский
• 2 зубка чеснока
• укроп
• лук зеленый для украшения

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.

Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.

Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Розочки»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Розочки» с пошаговыми фото можно посмотреть

Ингредиенты:

• белый хлеб
• сливочное масло
• малосольная селедка
• яйца (2 шт)
• зеленый лук (1 пучок)

Приготовление:

Селедку очистить, сделать филе, порезать небольшими кусочками.

Яйца сварить вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху выложить селедку (2 кусочка на 1 кусок хлеба).

Выложить все бутерброды на большое блюдо и потереть (на терке) яйца сверху на селедку.

Все засыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с семгой и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с семгой и яйцом с пошаговыми фото, можно посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленым огурцом

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4.6 (92.26%) 31 votes

Одной из самых популярных закусок являются бутерброды. Любой стол в наше время не обходится без них. Кстати, никому до сих пор не известен автор этого замечательного блюда. Простой кусочек хлеба, на котором находится ломтик сыра или другая вкусность, во многих странах является полноценным завтраком. Часто на большие праздники бутерброды подают в качестве закуски. К примеру, такими являются Новый год или 8 марта.

Дания – страна, в которой разновидностей бутербродов существует более двухсот. Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу же заметите большой выбор данного блюда. Стоит отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют свои названия. А если же вам когда-нибудь придется побывать за шведским столом, на котором будут холодные закуски, то готовьтесь встретить еще больше бутербродов, ведь там они популярнее, нежели в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые будут отличным украшением для вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Это отличный вариант и палочка выручалочка для хозяек. С помощью горячих бутербродов можно накормить всю семью завтраком, особенно детей. А самое главное вы затратите минимум времени и сил.

Французский

Бутерброд, который пришел к нам из Франции имеет название «Крок-месье». Стоит один раз ощутить этот непередаваемый хруст, который на пару со вкусной начинкой делает бутерброд безумно аппетитным, и вам самим захочется его приготовить.

Ингредиенты:

• яйцо 2 шт.
• батон 4 кусочка.
• лук-порей 1 шт.
• молоко 200 мл.
• сыр твердый 100 г.
• травы, соль и зелень на свой вкус.

Приготовление:

1.Нарезаем батон.

2.Разбиваем яйца в молоко, кладем пряности и тщательно мешаем.

3.Каждый ломтик необходимо обмокнуть в молочной смеси.

4.Поочередно выкладываем на батон лук и сыр.

5.Включаем духовку и накаляем до 180 градусов. Помещаем бутерброды и запекаем около 15 минут. Рубим зелень и посыпаем сверху.

Видео рецепт

Приятного аппетита!

Горячие с помидорами и беконом

Тосты для этого блюда подойдут из мультизернового хлеба. Сама готовка будет проходить в духовке.

Ингредиенты:

• хлеб мультизерновой 4 кусочка.
• бекон 8 ломтиков.
• помидоры в виде ломтиков 12 шт.
• сыр Грюйер 120 г (измельченный).
• горчица 8 ч.л.

Приготовление:

1. Активируем режим «гриль» в духовке, чтобы заранее разогреть духовку.

2.Кладем кусочки хлеба на противень, помещаем в духовку и жарим каждую сторону по 1,5 минуты. Обязательно каждый кусочек мажем горчицей, поверх кладем пару кусочков бекона, сверху 3 кусочка помидора и посыпаем сверху тертым сыром. Запекаем 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду замечательный внешний вид.

Подавайте их на стол сразу в горячем виде, украсьте кусочками помидора.

С куриным филе

Часто бывает такая ситуация, что нет времени на готовку, но безумно хочется чего-то вкусненького. Аппетитный бутерброд легко решает данную проблему.

Ингредиенты:

• филе куриное 4 кусочка по 150 г.
• мука 1 ст.л.
• майонез 0,25 стакана.
• масло рафинированное 1 ст.л.
• ветчина 4 ломтика.
• базилик измельченный 2 ст.л.
• помидор 1 шт.
• хлеб любого типа 4 кусочка.
• перец чёрный крупного помола.
• моцарелла либо иной вид сыра 60 г.

Приготовление:

1.Первым делом перемешиваем муку с перцем и посыпаем смесью филе курицы.

2.Раскаляем сковороду с рафинированным маслом на умеренном огне. Выкладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Жарим до тех пор, пока филе не станет мягким.

3.Включаем духовку. Пока она будет набирать температуру, мы сделаем соус. В майонез добавляем перец и базилик, перемешиваем.

4.Каждый ломтик хлеба хорошо пропитываем соусом и отправляем в духовку на пару минут.

5.На каждый кусочек хлеба кладем ломтик филе, поверх него помидор. Сверху посыпаем твердым сыром и снова ставим в духовку на пару минут. Если сыр не успел расплавиться, то отправляем в духовку еще на минуту. Приятного аппетита!

Простые и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без такой закуски, как бутерброды. Они отлично смотрятся на торжественном столе со всеми другими вкусностями, и порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе для праздничного стола

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской на новогоднем столе. К вам в гости придет много знакомых, им нужно обязательно приготовить что-то вкусненькое, но времени нет. Что же делать? Поверьте, необычные бутерброды будут не только украшать праздничный стол, но и станут любимым угощением для всех гостей!

Ингредиенты:

• хлеб белый.
• хлеб черный.
• колбаса докторская и московская (нарезанная).
• сыр твердый (нарезанный).
• сельдь (филе).
• лук крымский (синий).
• масло сливочное.
• помидоры черри.
• зелень на свой вкус.
• листья салата.
• оливки.
• лимон 1 шт.

Приготовление:

Первым мы будем готовить канапе с селёдкой и луком.

1.Подготавливаем нужные ингредиенты.

2.Нарезаем черный хлеб прямоугольными брусочками, слегка намазываем сливочным маслом, но не слишком толстым слоем.

3.Кладем на каждый кусочек хлеба сельдь и пару перьев крымского лука.

4.Поверх кладем ломтик лимона и украшаем зеленью. Соединяем все при помощи шпажки.

1.Подготавливаем все необходимое.

2.Нарезаем белый хлеб на куски средней толщины. Из каждого ломтика делаем круглый кусочек.

3.На каждый кусочек мякиша кладем лист салата, поверх тонкий кусочек докторской колбасы, который сворачиваем в 4 раза.

4.Украшаем помидором и зеленью. При помощи шпажки скрепляем наше канапе.

Последний рецепт канапе – с сыром

1.Хлеб нарезаем аналогично, как и в предыдущем рецепте.

2.Поверх каждого круглого ломтика кладем сверху твердый сыр такой же формы.

3.На сыр кладем листик салата, сверху кусочек московской колбаски и украшаем оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.

4.У нас получилась отличная закуска для застолья. Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут замечательной закуской. Делается блюдо достаточно быстро, никаких умений не потребуется. Небольшие корзиночки станут дополнением для праздничного стола. Обязательно сделайте данную закуску на ближайший праздник и почувствуйте этот нежный вкус!

Ингредиенты:

• сыр плавленый 150 г.
• чеснок 1 зубок.
• икра красная 120 г.
• тарталетки готовые 10 шт.
• яйца вареные 4 шт.
• майонез на свой вкус.
• маслины 10 шт.

Приготовление:

1.Очищаем чеснок и пропускаем через чесночницу.

2.Натираем плавленый сыр на небольшой терке.

3.Берем маслины, сливаем с них воду и режем на колечки.

4.Варим яйца вкрутую и даем остыть. Очищаем, промываем и трем на небольшой терке.

5.Распаковываем тарталетки и открываем красную икру.

7. Закладываем массу в каждую тарталетку, поверх кладем немного красной икры и украшаем оливкой.

С копченым лососем и авокадо

Сегодня мы приготовим тартинки с рыбой и авокадо. Небольшие бутерброды с кусочками лосося будут дополнять ваш праздничный стол. Закуска без исключения подойдет для любого застолья. Лосось – довольно дорогое удовольствие, которое не часто встретишь на столе, поэтому делать тартинки мы будем с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких объемах вы получите удовольствие от закуски.

Ингредиенты:

• авокадо 100 г.
• рыба красная (лосось или подобная) 100 г.
• сыр жирный 100 г.
• хлеб черный 200 г.

Приготовление:

1.Покупаем все ингредиенты для приготовления рыбных бутербродов. Если будет все собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.

2.Черный хлеб режем на ломтики, каждый делим на треугольники.

3.Каждый кусочек мажем сливочным сыром. Если его нет в наличии, то используйте сливочное масло.

4.Удаляем кости из филе, нарезаем небольшими кусочками и кладем рыбу на все тартинки.

5.Разделяем авокадо на 2 части, удаляем косточку. Мякоть режем на небольшие кусочки, желательно тонкие.

6.Выкладываем на хлеб авокадо, поверх кладем кусочек рыбы. Проделываем с каждой тартинкой и выкладываем на тарелочку готовые бутерброды.

Приятного аппетита!

Бутерброды на скорую руку рецепты из простых продуктов

Это самый лучший и быстрый вариант завтрака или перекуса для всей семьи.

Сырные

Если колбасы на данный момент нет в вашем доме, то твердый сыр, пускай и не в большом количестве точно лежит в холодильнике. Для быстрого бутерброда можно брать любой вид сыра, к примеру, голландский или прокопчённый. Чтобы бутерброд стал более аппетитным можно украсить его кусочком свежего огурца.

Ингредиенты:

• сыр твердый 200 г.
• масло сливочное 100 г.
• огурец свежий.
• багет или другая булка.

Приготовление:

1.Нарезаем багет на тонкие кусочки.

2.Мажем все ломтики небольшим слоем сливочного масла.

3.Нарезаем твердый сыр как можно тоньше и выкладываем на масло.

4.Моем огурец, очищаем и режем слайсами, их кладем поверх сыра. Накрываем сверху ломтиком булочки.

Сладкие

Получив достаточно углеводов с самого утра, до обеда вы точно будете полны энергии. Наверняка вы думаете, что придется снова кушать каши на завтрак, но вы ошибаетесь. Если приготовить несколько сладких бутербродов, то они вполне заменят кашу и придадут вам энергии на пол дня.

Ингредиенты:

• паста шоколадная Нутелла или подобная.
• банан 1 шт.
• орех грецкий пол стакана.
• булка сдобная.

Приготовление:

1.Режем булочку на кусочки средней толщины. Не жалейте ее, ведь она даже без начинки обладает отличными вкусовыми качествами, а с ней будет ещё более вкусной.

2.Каждый ломтик намазываем шоколадной пастой. В качестве заменителя используйте шоколадное масло.

3.Чистим грецкие орехи и мельчим ядра любым удобным способом. Избегайте попадания кожуры!

4.Чистим банан и режем кружочками. Кладем на шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты со шпротами

С киви

Сегодня мы приготовим бутерброды из шпротов и сыра. Украшением станет тонкий ломтик киви. Закуска будет притягивать к себе внимание на любом застолье!

Ингредиенты:

• киви 1 шт.
• чеснок 1 зубчик.
• майонез 4 ст.л.
• батон 6 кусочков.
• шпроты в масле 6 шт.
• сыр плавленый 30 г.

Приготовление:

1.Покупаем необходимые компоненты для бутерброда. Я считаю, что со шпротами лучше сочетается колбасный сыр. Киви должен быть твердый, с кислинкой.

2.Что нужно для соуса.

3.Пропускаем чеснок через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. Объем выбирайте на свой личный вкус.

4.Натираем плавленый сыр на терке любого размера.

5.Перемешиваем его с чесночным соусом.

6.Режем батон на ломтики средней толщины.

7.Отправляем их на сковороду для подсушки.

8.Кусочки батона должны стать румяными. Для этого потребуется 10 минут.

9.Убираем с киви кожуру и нарезаем его на тонкие слайсы.

10.Ломтик промазываем чесночным соусом.

11.Поверх кладем шпротину.

12.Украшаем бутерброд киви.

Аппетитные бутерброды приготовлены.

Накрывайте праздничный стол. Всем приятного аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся достаточно быстро, имеют хрустящий вкус и отлично дополняют праздничный стол. Такую аппетитную закуску точно полюбят все ваши знакомые!

Ингредиенты:

• шпроты 6 шт.
• помидор 1 шт.
• майонез 2 ст.л.
• масло рафинированное.
• крабовые палочки 3 шт.
• батон 6 кусочков.

Приготовление:

1.Покупаем ингредиенты.

2.Нарезаем батон (багет) на ломтики средней толщины.

3.Раскаляем сковороду, предварительно смазываем рафинированным маслом и сушим на ней батон.

4.Огонь делайте слабый, иначе тосты получатся очень твердыми.

5.Жарим каждую сторону до золотистости.

6.Промазываем каждый кусочек батона тонким слоем майонеза.

7.Крабовые палочки делим на 2 части.

9.Мельчим крабовые палочки (внутреннюю часть).

10.Присыпаем бутерброды сверху. Как вариант, можно пересыпать палочки в майонез, перемешать и только потом мазать на батон.

11.Заворачиваем шпроты в крабовые палочки.

12.Режем помидор тонкими слайсами.

13. Выкладываем на каждый бутерброд.

14.Если желаете, можете дополнительно украсить каждый кусочек зеленью или корейской морковкой.

15.Для удобства можете скрепить компоненты шпажкой и подавать к столу!

Ваша семья обязательно полюбит такую вкуснятину. Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами довольно часто встречаются на любом застолье. Но наверняка вы никогда не делали бутерброды именно по нашему рецепту. Хрустящий хлеб с яйцом и шпротиной будут создавать очень нежный вкус, который полюбят все!

Ингредиенты:

• огурец свежий 1 шт.
• майонез 150 г.
• помидоры черри около 7 шт., дополнительно возьмите для украшения.
• шпроты 1 банка.
• яйца вареные 3 шт.
• лук зеленый 1 пучок.
• петрушка, укроп по 1 пучку.
• салат на свой вкус.
• батон нарезной 16 ломтиков.

Приготовление:

1.Покупаем компоненты для бутербродов.

2.Разогреваем духовку до 200 градусов и помещаем внутрь кусочки батона. За 20 минут они подсушатся и станут карамельного цвета.

3.Рубим всю зелень как можно мельче.

4.Вареные яйца раздавливаем при помощи вилки. Делайте это тщательно, чтобы не оставалось крупных кусочков.

5.Зелень и яйца нужно перемешать с майонезом до однородности.

6.Каждый ломтик батона промазываем средним слоем соуса.

7.Теперь приступаем к сборке бутерброда. Выкладываем помидор и огурец поверх соуса и 2 рыбины. Зеленью украшаем нашу закуску.

8.Выкладывайте яркие бутерброды на красивое блюдо. Не ложите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.

Наше аппетитное блюдо готово! Всем приятного аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вариантов вкусных и сытных закусок.

Из печени с перепелиными яйцами

Данное блюдо из куриной печени разнообразит ваш праздничный стол. Подается закуска довольно оригинально.

Ингредиенты:

• печень куриная 0,4 кг.
• масло сливочное 100 г (для гренок дополнительно).
• хлеб белый до 19 кусочков.
• яйца перепелиные до 10 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• соль на свой вкус.
• перец на свой вкус.
• петрушка или салат в качестве украшения.

Приготовление:

1.Сперва мы сделаем паштет для бутербродов. Начнем с обжарки лука на рафинированном масле до прозрачного состояния.

2.Моем печень и нарезаем на мелкие кусочки. Перемешиваем ее с луком и обжариваем в течении 5 минут. Далее закрываем сковороду и тушим массу ещё 10 минут.

3.Остужаем печень и мельчим любым удобным способом. При желании можно воспользоваться блендером, запасным вариантом станет мясорубка. Для смягчения добавляем немного сливочного масла и взбиваем массу.

4.Приступаем к готовке гренок. Из кусочков хлеба вырезаем кружочки.

5.Обжариваем их слегка на сливочном масле. Чтобы избавиться от ненужного масла, промокните хлебные кружочки бумажным полотенцем.

6.Кидаем перепелиные яйца в кипящую воду и варим около 5 минут.

7.Заполняем кондитерский мешок паштетом, ставим насадку «звездочка» и выдавливаем массу на гренки.

8.Наше блюдо приготовлено. Можете украсить его на свой вкус любой зеленью. К примеру, можете положить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Ингредиенты:

• печень трески (консервы) 100 г.
• яйцо куриное 1 шт.
• хлеб пшеничный 2 ломтика.
• петрушка рубленая.
• огурец солёный 1 шт.
• масло рафинированное 1 ст.л.
• соль и перец на свой вкус.

Приготовление:

1.Отвариваем яйца вкрутую и режем на кружочки.

2.Печень моем и режем на небольшие брусочки.

3.С огурцом проделываем аналогично.

4.Обжариваем слегка хлеб, выкладываем на каждый кусочек печень, поверх яйцо и кусочек соленого огурца.

5.Солим бутерброды и посыпаем нарубленной зеленью.

С красной рыбой

Эта закуска из разряда подороже, но получается очень красиво и вкусно.

С черной икрой: Красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который привлечет всех гостей. Помимо этого, бутерброды обладают замечательным вкусом.

Ингредиенты:

Берем компоненты из расчета на 12 бутербродов.

• батон нарезной 12 кусочков.
• форель либо лосось 200 г (2 упаковки).
• масло сливочное 100 г.
• икра черная 6 ч.л.
• маслины зеленые 6 шт.
• лук зеленый 2 стручка.
• огурцы маринованные 3 шт.
• клюква или красная смородина.

Приготовление:

1.Мягкое сливочное масло перемешиваем с черной икрой и мажем небольшим слоем на батон.

2.Из кусочков рыбной нарезки делаем «лепестки». Делаем с одной части бутерброда цветок из лепестков. В центр ломтика кладем немного чёрной икры, украшаем зеленой оливкой, разрезанной вдвое.

3.Режем огурцы вдоль на ломтики, желательно потоньше. Делаем надрез до половины ломтика. Украшаем бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выкладываем несколько ягод. Очень хорошо будет смотреться красная смородина. Выкладываем их на красивое блюдо.

Наша закуска приготовлена. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе, выполненное в необычном стиле, будет замечательным украшением для вашего праздничного стола. Огурец вместе с маринованным имбирем будут придавать бутерброду особую пикантность и остроту. Благодаря кусочкам лосося блюдо будет более сытным и нежным.

Ингредиенты:

• огурец 1 шт.
• лосось либо форель 100 г.
• творог 50 г.
• масло сливочное 30 г.
• имбирь маринованный 20 г.
• хлеб чёрный 100 г.
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой не будет нужной рыбы, то можете взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским батоном, ржаным хлебом или солодовым.

Чтобы бутерброды не теряли свой вкус и сочность, делайте их перед началом застолья.

Приготовление:

1.Покупаем все необходимые ингредиенты.

2.Размешиваем творог с маслом, добавляем перец и солим.

3.Перемешиваем получившуюся смесь до однородного состояния.

4.Режем черный хлеб на небольшие кусочки.

5.Намазываем творожную массу на каждый ломтик.

6.Режем огурец на тонкие колечки и выкладываем на хлеб.

7.Поверх огурца лосось или другую рыбу.

8.Осталось положить немного имбиря и блюдо готово!

Можно подавать закуску к столу. Приятного аппетита!

Очередной праздник – отличный повод, чтобы собрать всех своих друзей и близких за одним праздничным столом. Самым лучшим украшением такого стола станут небольшие закуски, которые в обычный день будет готовить не каждая хозяйка.

Бутерброды с красной рыбой как раз относятся к таким закускам. Существует огромное количество вариаций этой закуски: и бутерброды с творожным сыром и красной рыбой, и с авокадо, и даже с помидорами и маслинами. Одним словом, бутерброды с семгой, форелью или лососем могут сочетать в себе самые разнообразные начинки, в качестве основы могут быть использованы различные ингредиенты, например сливочный сыр или масло. Одно можно сказать точно – эти нарядные и простые закуски одним своим внешним видом создают правильное настроение и ощущение праздника у всех присутствующих гостей.

ВРЕМЯ: 5 мин.

Легкий

Ингредиенты

• малосольная красная рыба – 100 гр;
• сливочный сыр – 4 ст.л;
• белый или черный хлеб;
• салат из морских водорослей для украшения.

Приготовление

Для того чтобы приготовить эти бутерброды, необходима малосольная красная рыбка. Для этого лучше всего подходит форель или семга Вы можете купить уже засоленную рыбу в магазине, а можете и самостоятельно засолить ее в домашних условиях. Так ваша рыбка получится вкуснее, а экономия при этом выйдет значительная. Рецептов засолки рыбы существует много. Самый простой вариант – это присыпать кусочки красной рыбки солью, добавить измельченную веточку укропа. После этого накройте рыбу фольгой или пищевой пленкой и на сутки поставьте в холодильник. Хранится такая малосольная рыба 3-4 дня в прохладном месте. Если у вас вышло слишком много такой малосольной закуски, то можно просто убрать ее в пакете на хранение в морозильную камеру.

Острым ножом нарежьте рыбу тонкими пластинками.

Для этих бутербродов используйте белый или черный хлеб, который нарежьте на ломтики не толще 1,5 см. Затем аккуратно срежьте корочки по всему периметру ломтика.

Подсушите хлеб на горячей сковороде, слегка смазанной растительным маслом, либо воспользуйтесь тостером.

Красная рыбка очень хорошо сочетается со сливочным сыром, поэтому используйте именно его для приготовления вашей закуски. Не возбраняется самостоятельное приготовление такого сыра, но для экономии времени лучше купить уже готовый.

Начинайте формировать бутерброды. На подсушенный хлеб нанесите 1 ч.л. сливочного сыра, сверху уложите кусочек рыбы.

Украсьте бутерброды небольшим количеством салата из морских водорослей.

Подавайте на стол сразу же, пока хлеб еще не размок от сыра и аппетитно хрустит. Приятного аппетита!

Бутерброды с творожным сыром и красной рыбой

Ингредиенты:

• Красная рыба слабосоленая – 150 гр;
• Хлеб – 6 ломтиков;
• Творожный сыр – 100 гр;
• Каперсы для украшения.

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб порционными ломтиками толщиной не более 1,5 см. Лучше всего использовать багет, он будет выглядеть более эстетично и не потребует дополнительной обработки ломтиков. Если же вы используете обычную булку хлеба, то срежьте с ломтика все корочки и придайте ему аккуратную квадратную форму. По желанию можно подсушить хлеб на горячей сковороде или в тостере до образования небольшой хрустящей корочки.
2. На каждый кусочек хлеба намажьте творожный сыр. Выбирайте простой сыр, либо с добавлением зелени. Другие добавки не будут сочетаться с рыбой.
3. Красную рыбку (форель или семга) нарежьте на тонкие полоски. Аккуратно уложите поверх творожного сыра. Украсьте готовые бутерброды каперсами и присыпьте небольшим количеством черного молотого перца.

Простые бутерброды с маслом, красной рыбой и редиской

Ингредиенты:

• Красная рыба малосольная – 120 гр;
• Редис – 3 шт;
• Сливочное масло – 5 ст.л;
• Ржаной хлеб;
• Красная икра, веточка укропа для украшения.

Приготовление:

1. На нарезанные ломтики ржаного хлеба тонким слоем намажьте сливочное масло.
2. Красную рыбку нарежьте на несколько порционных кусочков и аккуратно уложите сверху на масло, заняв только одну половину хлеба.
3. Редис помойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте очень тонкими кружочками. Чем тоньше будет нарезка, тем красивее в итоге получатся бутерброды. Выложите кружочки внахлест друг на друга на второй половинке хлеба.
4. Чтобы сделать простые бутерброды с рыбкой и редисом более эффектными, украсьте их несколькими икринками и мелко нарубленным укропом. Подавайте на стол сразу же, пока рыба и икра не заветрелись.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Ингредиенты:

• Творожный сыр – 5 ст.л;
• Авокадо – 1 шт;
• Помидор – 1 шт;
• Лук красный – 1 шт;
• Хлеб.

Приготовление:

1. Для этой закуски используйте свою любимую красную рыбку, например семгу или лосось. Горбуша и кета также хорошо подходят для бутербродов. Купите готовую малосольную рыбку, либо засолите самостоятельно. Нарежьте ее на небольшие тонкие кусочки.
2. Помидор нарежьте кружками одинаковой толщины, лук – кольцами. Если вместо красного лука у вас только репчатый, то его необходимо предварительно замариновать, чтобы избавить от слишком резкого вкуса и запаха. Залейте нарезанные кольца лука 3 ст.л. уксуса и добавьте в маринад несколько ложек сахара и оставьте на 15 минут. Если используете яблочный или винный уксус вместо обычного, то лук получится еще более ароматным.
3. Очистите авокадо от кожуры и косточки, разомните в миске вилкой до состояния пасты.
4. Тонким слоем намажьте творожный сыр на ломтик хлеба, сверху выложите немного пасты из авокадо. Затем уложите кружочки помидоров в один слой и кольца лука. Сверху дополните бутерброд кусочками красной рыбки. Присыпьте черным молотым перцем и подавайте на стол.

Другой вариант оформления бутербродов с авокадо и красной рыбой заключается в том, что авокадо не перетирается в пасту, а нарезается тонкими пластинками и в таком виде укладывается на хлеб. Помидоры можно вовсе исключить из рецепта, а лук уложить поверх кусочков рыбки. Для декора можно также использовать горошины черного перца.

Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром

Ингредиенты:

• Красная слабосоленая рыба (семга, форель, лосось, кета и др.) – 200 гр;
• Черный хлеб;
• Сливочный сыр – 150 гр;
• Свежая зелень для украшения.

Приготовление:

• Вырежьте из бородинского хлеба кусочки круглой формы. Это позволит красиво подать бутерброды на праздничный стол. Слегка поджарьте их на горячей сковороде с небольшим добавлением масла или в тостере, чтобы хлеб приобрел аппетитный хруст.
• На каждый кусочек хлеба тонким слоем намажьте сливочный сыр смешанный с нарезанной зеленью. Делайте это аккуратно, чтобы не испортить кружок хлеба.
• Слабосоленую рыбку нарежьте полосками и сверните в форме розочки. Выложите получившуюся розочку сверху на бутерброд и украсьте веточками свежей зелени. Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром готовы. Подавайте их сразу, пока все ингредиенты имеют приятный вид.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Ингредиенты:

• Красная малосольная рыба – 90 гр;
• Плавленый сыр – 80 гр;
• Хлеб;
• Лимон;
• Зелень для украшения.

Приготовление:

1. Заранее засолите любимую красную рыбку или приобретите уже готовую в магазине. Нарежьте ее тонкими пластинками.
2. Приготовьте из белого или черного хлеба тосты. Лучше всего использовать багет, так как он выглядит более выигрышно при подаче на праздничный стол.
3. Намажьте на ломтики багета плавленый сыр и уложите сверху кусочки рыбы. Следует отметить, что использование плавленого сыра с любыми добавками недопустимо, так как они не будут сочетать с малосольной рыбкой и испортят вкус закуски.
4. Украсьте половинкой кружка очень тонко нарезанного лимона и свежей зеленью. Подавайте бутерброды с красной рыбой и лимоном сразу же, пока рыбка и лимон не успели заветреться.

Бутерброды с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

• Красная малосольная рыба – 100 гр;
• Серый хлеб;
• Сливочный сыр – 50 гр;
• Огурец – 1 шт;
• Икра черная – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Нарежьте серый хлеб небольшими ломтиками и аккуратно срежьте с них все корочки. Для этих мини бутербродов у вас должны остаться только небольшие кусочки мякиша.
2. На каждый кусочек хлеба намажьте небольшое количество сливочного сыра. Важно использовать качественный сыр, чтобы своим вкусом он только подчеркивал остальные ингредиенты, а не перебивал их. В этом отношении лучше всего подходят сыры рикотта и филадельфия.
3. Тонко нарежьте красную рыбу продолговатыми полосками, чтобы их можно было красиво свернуть на хлебе.
4. На хлеб выложите половинку кружочка огурца, затем рыбку. Украсьте бутерброды с красной рыбой небольшим количеством черной икры и подавайте на стол.

Кроме рыбы в таких закусочных бутербродах можно использовать креветки. Чтобы приготовить такую закуску нужно обмазать края жареного хлеба плавленым или творожным сыром, а затем обвалять их в очень мелко нарубленной зелени. Это позволит очень красиво и оригинально оформить бутерброды. Затем выложите на хлеб салат из крабовых палочек, майонеза и зелени. Сверху дополните креветкой с неочищенным хвостиком, маленькой горочкой красной икры и веточкой укропа. Если вы переживаете, что креветка не будет ровно стоять и в самый неподходящий момент упадет с вершины вашего кулинарного творения, то просто закрепите ее с помощью шпажки. Такие бутерброды достойны подачи на любой фуршет, в особенности на новогоднем праздничном столе, когда каждая хозяйка мечтает удивить своих гостей необычными блюдами и закусками.

Бутерброды с красной рыбой, черным хлебом и помидорами

Ингредиенты:

• Красная малосольная рыба – 120 гр;
• Помидор – 1 шт;
• Сливочный сыр – 4 ст.л;
• Черный хлеб.

Приготовление:

1. Тонко нарежьте черный хлеб, срежьте корочки и подсушите его на сковороде или в тостере. Необходимо добиться очень хрустящей снаружи, но мягкой внутри основы будущих бутербродов.
2. Малосольную рыбку нарежьте тонкими полосками, помидоры – половинками кружочков. При желании можно заменить малосольную рыбку красной копченой рыбой, от этого вкус бутербродов станет более насыщенным. Старайтесь делать всю нарезку одинакового размера, чтобы при подаче закуска имела эстетичный внешний вид.
3. Намажьте на гренки сливочный сыр. Уложите сверху помидор, затем кусочки рыбки. Украсьте свежей зеленью и сразу подавайте на стол.

Бутерброды с красной рыбой, моцареллой и маслинами

Ингредиенты:

• Красная рыба – 130 гр;
• Моцарелла в шариках – 1 упаковка;
• Батон белый;
• Маслины – 5 шт;
• Свежая зелень для украшения.

Приготовление:

1. Подсушите нарезанный батон на сковороде или в тостере. По желанию можно смазать каждый кусочек тонким слоем сливочного масла.
2. Красная рыба в бутербродах сочетается не только с творожным или сливочным сыром, но и с такими мягкими видами сыра, как моцарелла. Разрежьте шарики моцареллы пополам и уложите на хлеб.
3. Красную рыбку любого вида нарежьте тонкими полосками и выложите поверх моцареллы, свернув слабыми рулетиками.
4. Украсьте колечками нарезанных маслин, зеленью и черным молотым перцем. Вместо маслин можно использовать зеленые оливки без косточки, также нарезанные в виде тонких колечек.

Бутерброды с огурцом и красной рыбой

Ингредиенты:

• Красная рыба – 150 гр;
• Сливочный или творожный сыр – 100 гр;
• Огурцы – 2 шт;
• Белый или черный хлеб;
• Зеленый лук для украшения.

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты к сборке бутерброда. Нарежьте огурцы вдоль очень тонкими пластинами, красную малосольную рыбку – полосками.
2. Смажьте ломтики хлеба сливочным или творожным сыром. По желанию хлеб можно предварительно обжарить на сковороде до образования хрустящей корочки, но делать это необязательно, так как хруст в этом бутерброде будет присутствовать благодаря свежим огурцам.
3. Произвольным образом выложите пластинки огурцов поверх сыра. Другой вариант такой закуски предполагает использование соленых огурцов, их необходимо также нарезать вдоль и выложить на хлеб в один слой.
4. Поверх огурца уложите полоски красной рыбы, которую сверху присыпьте рубленым зеленым луком. Бутерброд получается достаточно нарядным, но можно дополнительно украсить его молотым черным перцем или половинками кружочков лимона, который даст приятную кислинку готовому блюду. Важно помнить, что если вы готовите бутерброды с соленым огурцом, то от использования лимона следует отказаться, чтобы не испортить вкус закуски.

Советы по приготовлению и оформлению:

Для украшения бутербродов с красной рыбкой часто используется свежая зелень. Не стоит ограничивать себя общедоступными укропом и петрушкой, можно очень выгодно подчеркнуть внешний вид закуски с помощью мелких листиков мяты или тимьяна. Розмарин же идеально подойдет для украшения блюд на новогодний стол.

Не делайте бутерброды большого размера. Маленькие закуски будут больше оценены по достоинству, так как выглядят аккуратнее. Для этого лучше использовать багет, вместо обыкновенного хлеба.

Украсить бутерброды можно очень мелкими кусочками консервированной рыбы. Например, горбушей или шпротами. Главное добавлять их совсем чуть-чуть, чтобы не перебить основную ноту вкуса слабосоленой красной рыбки.

Половинки помидоров черри прекрасно подходят для украшения закусок с красной рыбой. Главное выкладывать их на одну поверхность с рыбой, чтобы красный цвет красиво контрастировал с белой сырной массой. По тому же принципу акцента поверх рыбы можно выложить половинки перепелиных яиц.

Что касается бутербродной массы, которая намазывается на хлеб, то тут ваша фантазия может разгуляться. Помимо озвученных ранее сливочного сыра и масла можно использовать смесь из несладкого творога и авокадо. Ингредиенты необходимо взбить в блендере до однородной консистенции и немного посолить. Вместо авокадо можно использовать спелый киви, тогда закуска с такой пастой обретет очень необычный пикантный вкус. Также оригинального вкуса можно добиться, если в равных пропорциях взбить сливочное масло и творожный сыр.

Бутерброды с красной рыбой можно сделать горячими. Для этого необходимо закуску с минимальным количеством ингредиентов поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 7-8 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы тонкие пластинки рыбы приготовились. Соусом к такой горячей закуске может послужить обыкновенный тар-тар, которым вы польете блюдо уже после запекания.

Можно оформить бутерброды в стиле японских суши. Для этого нарезайте хлеб маленькими прямоугольными кусочками, чтобы потом можно было почти полностью укрыть его рыбкой.

Кальмары, королевские креветки, закрепленные поверх бутерброда, также придадут закуске необычный внешний вид.

Уже совсем скоро символ Нового года 2020 — Белая Металлическая Крыса постучит в двери каждого из нас, и пора готовить еду на праздничный стол. Сегодня мы поговорим о красной рыбе. На самом деле сортов рыбы с розовым или красноватым мясом довольно много, но в нашей стране все их принято называть красной рыбой, которая является деликатесом. Соответственно, и относиться к блюдам такой категории нужно с уважением, согласно высокому статусу рыбы. Наш сегодняшний кулинарный урок посвящён изготовлению вкусных бутербродов с красной рыбой к Новому году 2020, которые вы сможете выполнить дома самостоятельно, руководствуясь 7 нашими рецептами с фото.

Ингредиенты:

• Багет или бородинский хлеб;
• Сливочное масло;
• Слабосоленая семга или другая красная рыба;
• Киви.

Приготовление:

1. Нарезаем багет на тонкие ломтики и смазываем сливочным маслом.
2. Семгу или другую красную рыбу нарезаем на тонкие полоски, толщиной 1 см.
3. Киви нарезаем на тонкие кружочки.
4. Берем ломтики с малом и выкладываем на них с одной стороны филе рыбы, а с другой стороны кружочек киви.Готово!

Бутерброды с красной рыбой и киви на Новый год 2020 — это превосходный вариант, как удивить своих близких в праздничную ночь. Оформляют такие бутерброды по разному, кто — то украшает зеленью, а кто — то режет рыбу, киви на тонкие полоски, добавив болгарский перец, и делает его полосатым, чередуя все вышеперечисленные продукты. В итоге получается очень необычно и красиво, не заметить такое чудо просто невозможно. Попробуйте и вам, наверняка, понравится.

Бутерброды с семгой и маскарпоне

Ингредиенты:

• Багет белый;
• Семга слабосоленая — кусочек небольшой;
• Маскарпоне по вкусу;
• Лимонный сок чайная ложка;
• Оливки — по вкусу.

Приготовление:

1. Багет нарезаем тонко и каждый ломтик смазываем маскарпоне.
2. Сверху на сыр кладем тонкий кусочек слабосоленой семги.
3. Оливки без косточек нарезаем на кружочки или на половинки и украшаем ими наш бутерброд, который в конце сбрызгиваем соком лимона. Вот и готово!

Бутерброд с красной рыбой и пастой из авокадо

1. Ломтики батона обжариваем в масле до хруста.
2. Очищаем авокадо, достаем косточку, измельчаем мякоть. Добавляем перец и лимонный сок, тщательно перемешиваем. Туда же добавляем измельченную петрушку.
3. Готовой пастой намазываем каждый ломтик батона.
4. Помидоры черри режем пополам, каждую половинку протыкаем шпажкой, втыкаем в бутерброд.
5. Нарезанную на полоски рыбку сворачиваем в «розочки» и кладем сверху на бутерброды.

Видео урок по приготовлению бутерброда из красной рыбы

Бутерброд «Бородинский»

1. Чёрный хлеб с помощью формы для печенья нарезать на ломтики в виде сердечка.
2. Смазать хлеб размягчённым сливочным маслом, сверху посыпать мелко порезанным укропом, петрушкой и зелёным луком.
3. Далее на нем расположить кусочки красной рыбы и ещё раз присыпать рубленым зелёным луком. Как видите, эти и другие бутерброды с красной рыбой к Новому году 2020 готовятся достаточно легко, но на праздничном столе они создают самую невероятную атмосферу.

Бутерброды треугольниками

Такой рецепт довольно оригинален, не столько ингредиентами, сколько формой подачи. Но, если постараться, может получиться по-настоящему красивое блюдо, достойное фото в лучших кулинарных журналах, и ваш Новый год украсится, возможно, одним из самых красочных яств.

1. Белый или ржаной хлеб (кому какой больше по душе) нарезать на треугольные кусочки.
2. Смазать их сливочным маслом и разложить крупные листики свежей петрушки.
3. Красную рыбу нарезать на тонкие прямоугольные полоски и нанизать их на шпажки или зубочистки волнообразно в виде парусника, который вколоть по центру самого бутерброда – основания «лодочки».
4. Если используется не шпажка, а зубочистка, то на её кончик можно нанизать ещё небольшую маслину или оливку.

Бутерброд «Купеческий»

Красная рыба всегда считалась продуктом аристократов. Ели ее не только на Новый год, но и повседневно. Стоила она всегда довольно дорого, и долгое время ее могли себе позволить лишь купцы и другие богатые сословия. Видимо, еще из тех времен берет начало рецепт этого бутерброда. Вот и мы предлагаем приготовить такой бутерброд из красной рыбы на новогодний стол 2020.

1. Для этого варианта сначала необходимо приготовить рыбный рулет.
2. Филе красной рыбы немного отбить до толщины 1-1,5 сантиметра, обильно намазать его мягким сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать в холодильник до застывания масла.
3. Когда рулет охладиться, нарезать его на овальные кусочки (резать наискосок).
4. Из белого или ржаного хлеба вырезать круглые ломтики, положить сверху на бутерброд маленькие листья зелёного салата, затем кружочек свежего огурца и на него нарезанные кусочки рыбного рулета. Такие бутерброды с красной рыбой выглядят действительно очень богато и аристократично, а во вкусе могут составить конкуренцию и более изысканным блюдам к Новому 2020 году.

Бутерброд «Эскорт»

1. Французский багет нарезать на кусочки толщиною 1,5-2 сантиметра.
2. Немного расплавить брынзу и намазать на ломтики багета.
3. Сверху покрошить мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушку, лук зелёный).
4. Далее аккуратно порезанные кусочки красной рыбы красиво расположить на бутерброде и ещё раз посыпать зеленью.

Напоследок

Какие еще бутерброды с красной рыбой к Новому году 2020 приготовить на стол, вы можете решить самостоятельно. Воспользуйтесь нашими идеями или же, взяв какую-либо из них за основу, соорудите свои кулинарные шедевры. С наступающим Новым годом!

Любой праздничный или новогодний стол будет смотреться более богато и изысканно, если его украсят бутерброды с красной икрой. Мы подготовили для вас подборку в которой расскажем какие можно сделать бутерброды, как их украсить и как подать. сделает ваш стол еще более праздничным и богатым.

Начнем с самого простого варианта, в котором используем только хлеб и икру.

Простые бутерброды с красной икрой

Для этих бутербродов нужен только свежий вкусный белый хлеб или батон и икра. Пару веточек зелени понадобится для украшения.

Батон или багет нарезаем на кусочки и аккуратно намазываем красной икрой. Украшаем каждый бутерброд листиком петрушки или веточкой укропа.

Подаем к столу отличную закуску.

Бутерброды с красной икрой и маслом

Белый батон нарезаем на кусочки. Смазываем каждый сливочным маслом. Затем кладем слой красной икры. Украшаем зеленью.

Можно сделать мини бутерброды и насадить их на шпажку, получатся канапе с красной икрой. так же можно хлеб не просто нарезать, а нарезать фигурно, например в виде кружков или звездочек. Такие бутерброды будут смотреться красивее и аппетитнее.

На День всех влюбленных можно сделать праздничные бутерброды на которых икру выложить в форме сердечка. Романтический завтрак готов!

Или такой вариант в виде сердечек.

Праздничные бутерброды с красной икрой

На праздничный стол можно сделать оригинальную закуску в виде бутербродов с икрой, лимоном и маслинами.

Для этого белый или черный хлеб смазываем маслом, майонезом или готовой смесью для бутербродов, сверху кладем икру. Украшаем при помощи шпажки лимона и маслин как показано на фото. В заключение веточку укропа или листик петрушки.

Еще один вариант оформления бутербродов. Смазать кусочки батона маслом. На половину бутерброда выложить икру, на вторую ломтик свежего лимона. С краю положить скрученный рулетом кусочек салата или огурца. Украшаем свежей веточкой укропа.

Еще один вариант оформления, с черными маслинами и ломтиком лимона.

Бутерброды с красной икрой и яйцом

Как на завтрак, так и на праздничный или новогодний стол отлично впишутся бутерброды с красной икрой и вареным яйцом. Выложив их на листья салата, вы получите отличную праздничную закуску.

Еще один оригинальный вариант праздничных бутербродов. Кусочки багета смазываем маслом, на половинку выкладываем кружок отварного яйца, на который кладем немного икры. на вторую половину хлеба выкладываем зелень (укроп, петрушку, кресс салат).

Гренки с красной икрой

Для приготовления бутербродов на праздничный стол можно использовать не только батон, но и гренки. Обжаренный хлеб будет хрустящим и более вкусным.

белый багет или батон обжарьте в сливочном масле с двух сторон, остудите. Смажьте маслом и выложите немного красной икры. Украсьте кусочком лимона и зеленью. Гренки с икрой готовы. Подаем на новогодний стол.

Бутерброды с авокадо

Так же можно сделать оригинальные бутерброды с авокадо и красной икрой. Кусочки черного или белого хлеба смажьте майонезом, на половину кусочка выложите икру, на вторую — дольки авокадо. Украсьте любой зеленью.

Бутерброд с красной икрой и огурцом

Кусочек хлеба или батона намазываем майонезом, кладем тонкий кружок свежего огурца, на него выкладываем икру и украшаем веточкой или листочком петрушки.

Бутерброд с икрой на крекере

А еще, вместо хлеба можно использовать печенье крекер. Выкладываем на него масло или майонез. Затем немного икры и украшаем любой зеленью. Такие бутербродики смотрятся очень оригинально, компактные и конечно же вкусные!

Бутерброды с красной рыбой и икрой

Оригинальные канапе с красной рыбой и красной икрой можно сделать на новогодний стол. Для этого понадобится деревянная шпажка или зубочистка. на кусочек хлеба выкладываем кусочки красной рыбы, смазываем майонезом, затем кладем ломтик лимона, на который кладем немного красной икры и всю конструкцию нанизываем на шпажку. Украшаем зеленью.

Идеально на 23 февраля. Бутерброды с красной рыбой. Праздничный стол за пару минут. | Шеф-повар Василий Емельяненко

В преддверии праздника покажу как побаловать своего мужчину идеальными бутербродами на завтрак. Бутерброды с красной малосольной рыбкой и маслом это классика, но мы сегодня масло заменим другими ингредиентами и получится гораздо вкусней.

Аппетитные бутерброды украсят любой праздничный стол в качестве закуски. Готовятся бутерброды предельно просто, а ошеломляющий результат гарантировано заценят все любители вкусной еды.

Бутерброды с малосольным лососем

Бутерброды с малосольным лососем

Ингредиенты:

• Малосольный лосось
• Бородинский хлеб
• Запеченная свекла
• Сливочный хрен
• Творожный сыр
• Укроп
• Перец черный

Ингредиенты для бутербродов

Ингредиенты для бутербродов

Приготовление:

Нарезаем бородинский хлеб и обжариваем на сковороде без добавления масла, с обеих сторон, чтобы хлеб получился хрустящим.

Бородинский хлеб

Бородинский хлеб

Запеченную в духовке свеклу нарезаем на небольшие ломтики. В пиалу с творожным сыром добавляем сливочный хрен и тщательно перемешиваем. Смесь из сыра и хрена намазываем на обжаренный хлеб, выкладываем ломтики запеченной свеклы. На свеклу кладем кусочек малосольного лосося и украшаем свежим ароматным укропом. Посыпаем бутерброд по вкусу черным перцем и подаем к столу.

Бутерброды

Бутерброды

У нас получились простые, но очень вкусные бутерброды, которые обязательно понравятся всем, кто их попробует. Готовьте с нами и радуйте вкусной едой себя и своих близких. Приятного вам аппетита!

Бутерброды с солёной рыбой, свеклой и маринованным луком

Если Вы любите селедочку, обязательно приготовьте закусочные бутерброды — это отличный вариант для праздничного стола! Вкусные, ароматные закусочные бутерброды понравятся домашним и Вашим гостям. Готовить их просто и быстро. Это можно сказать — закуска на скорую руку, когда гости уже почти на пороге. С наступающим Всех Новым годом!

Потребуется:

• батон
• отварная свекла — 2 шт.
• чеснок 1-2 зубчика
• майонез
• филе селедочки (скумбрии)
• растительное масло для жарки
• лук — 1 шт.
• Вода (2/3 стакана) + 9% уксус (1 ст.л.) — для маринования лука
• зелень

Как приготовить закусочные бутерброды со свеклой и сельдью:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.

Снять готовые хлебцы и выложить на бумажное полотенце для того, чтобы с них сошло лишнее масло.

Свеклу отварить до готовности (остудить), натереть на крупной терке, добавить по вкусу чеснок (на мелкой терке), майонез и все перемешать. Селедку или скумбрию разделать от костей, внутренностей и кожи. Удалить мелкие косточки и нарезать на порционные кусочки.

Отдельно маринуем репчатый лук, нарезав его кольцами или полукольцами, залить холодной водой с добавлением уксуса и выдержать в течении 20-30 минут. Лук готов — он промариновался. Даём ему стечь от уксусной воды. При необходимости — отжать руками.

А теперь формируем бутерброды. Сверху на кусочек жареного батона уложить тертую свеклу с майонезом и чесноком, уложить по кусочку селедочки (скумбрии). Добавить немного маринованного лука и украсить веточкой зелени. Закуска готова — подаём на стол и не забываем охладить бутылочку водочки. Это будет шикарная закуска!

Приятного всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

пошаговый рецепт с фото.

Котлеты из лосося с розмарином

Ну какой праздничный стол без бутербродов? Мы все настолько привыкли видеть на праздничном столе бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, бутерброды с красной рыбой, что как-то без них стол оказывается неполным. И каждая хозяйка старается приготовить к застолью праздничные бутерброды.

Конечно, бутерброды для праздничного стола отличаются от повседневных, которые я делаю для мужа на работе.Здесь играют роль и дорогие деликатесы (икра, красная рыба), и способ приготовления.

Если вы сейчас ищете рецепты вкусных бутербродов для праздничного стола, то вы попали по адресу. Предлагаю вашему вниманию интересную подборку вкуснейших праздничных бутербродов, которые гарантированно понравятся всем вашим гостям.

Бутерброды с селедкой на праздничный стол

Как приготовить вкусные бутерброды с селедкой на праздничный стол, вы можете посмотреть.

Бутерброды с красной рыбой и огурцом

Вы можете посмотреть, как приготовить праздничные бутерброды с красной рыбой и огурцом.

Горячие бутерброды со шпротами в духовке

Вы можете посмотреть, как приготовить закусочные бутерброды к праздничному столу со шпротами, помидорами и сыром в духовке.

Бутерброды с сардиной, яйцом и плавленым сыром

Если вы ищете праздничные бутерброды с сардинами, у меня есть для вас рецепт.Мне очень нравится: эти недорогие бутерброды для праздничного стола с сардинами очень просты в приготовлении, да и продукты для них самые незатейливые, а в итоге получается очень вкусно, красиво и быстро. Смотрите рецепт с фото.

Бутерброды с печенью трески и огурцом

Как приготовить бутерброды с печенью трески и огурцом (рецепт с пошаговыми фото) я написала.

Бутерброды с киви и сельдью

Рецепт бутербродов с киви и селедкой можно посмотреть.

Бутерброды со слабосоленой горбушей и пастой из плавленого сыра

Сэндвич с макаронами Рецепт слабосоленой горбуши можно посмотреть .

Бутерброды на праздничный стол со шпротами, сыром и огурцом

Вы можете посмотреть, как приготовить праздничные бутерброды со шпротами, сыром и огурцом.

Бутерброды с икрой мойвы

Бутерброды с икрой мойвы готовятся очень просто, выглядят аппетитно и очень вкусны.Особенно они оценят любители морепродуктов: икра мойвы стоит гораздо дешевле икры лососевых рыб, но столь же полезна. И вкус такой икры придется по вкусу даже самым взыскательным гостям, поверьте! Так что закуска с икрой мойвы и плавленым сырком, с которой я хочу вас сегодня познакомить, не подведет, даже если речь идет о каком-то очень торжественном событии. Узнай, как готовить.

Бутерброды с голубым сыром

Как приготовить вкусные и пикантные бутерброды с голубым сыром, я написала.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 б.
• Чеснок 3 зубчика
• Майонез
• Огурец 1 шт.
• Петрушка

Кулинария:

Белый хлеб подсушите в духовке, а когда он остынет, натрите каждый ломтик чесноком. Каждый кусочек хлеба намажьте майонезом, выложите шпроты, украсьте ломтиками огурцов и петрушкой.

Ингредиенты:

• батон
• 1 вареная свекла
• 2 зубчика чеснока
• майонез
• филе сельди
• растительное масло для жарки

Кулинария:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с обеих сторон на растительном масле.

Свеклу натереть на крупной терке, добавить чеснок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон.

Сверху выложить кусок филе сельди.

Бутерброды со шпротами и помидорами

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Шпроты в масле 1 банка
• Помидоры 2 шт.
• Майонез
• Вареные яйца 2 шт.
  

Кулинария:

Ломтики хлеба обжарить с двух сторон до румяной корочки на сливочном масле. Смажьте готовый хлеб тонким слоем майонеза. Намазать шпроты на хлеб. Сверху положите тонко нарезанные яйца. Потом помидоры.

Ингредиенты:

• 8 маленьких кусочков хлеба
• 200 г лосося горячего копчения
• 120 г сливочного сыра
• маленький пучок укропа
• 8 ломтиков огурца

Кулинария:

В сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. оливковое масло.Добавьте ломтики хлеба в сковороду и обжаривайте с одной стороны, пока они не станут хрустящими, около 1 минуты.

Разделите рыбу на мелкие кусочки вилкой.

Мелко нарезать укроп.

Положите рыбу, сливочный сыр и укроп в миску. Мы смешиваем.

Выложите рыбную смесь на хлеб, украсьте ломтиками огурца и подавайте.

Ингредиенты:

• свежий багет;
• листьев салата;
• грудинка свиная варено-копченая;
• огурец;
• помидор;
• майонез;
• сыр «Российский»;
• приправы (сушеный базилик, эстрагон, тимьян)

Кулинария:

Багет разрезаем наискось, выкладываем на него тонкими ломтиками все вышеперечисленные ингредиенты. Готовые бутерброды посыпать смесью приправ. Бутерброды получатся особенно красивыми и аппетитными, если все ингредиенты удастся выложить «веером». При желании багет можно поджарить. Такие бутерброды подходят для праздничного стола и служат прекрасным воскресным завтраком.

Бутерброды с лососем и сыром «Праздничные розы»

Ингредиенты:

• Батон или хлеб
• Плавленый сыр Виола
• Майонез
• Нарезанный лосось или форель
• Укроп и петрушка

Кулинария:

Нарежьте батон или хлеб на кусочки толщиной 1 см.Из хлеба можно сделать овальные или круглые кусочки, вырезать форму или стакан. Я вырезал крышку банки из-под хлопьев.

Смазать подготовленные кусочки майонезом. Вырежьте ломтики сыра и лосося одинаковой формы и положите на бутерброды. Бока бутербродов можно смазать майонезом и посыпать мелко нарезанным укропом.

Сделать розочки из лосося для лосося, сделать розочки из лосося для сыра, украсить петрушкой.

Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• чеснок
• майонез 150 гр
• гранат или другие ягоды
• петрушка или укроп
• твердый сыр 150-200 гр

Кулинария:

Белый хлеб нарезать тонкими ломтиками в виде треугольников и обжарить на сливочном масле. Затем натереть чесноком. Сыр твердых сортов натереть на терке, сухарики смазать майонезом и равномерно распределить по ним тертый сыр.Все красиво уложить и украсить зеленью петрушки или укропа, ягодами, зернами граната и т.д.

Бутерброды для праздничного стола с лососем

Ингредиенты:

• Лосось малосольный 200 гр
• Сливочное масло 100 г
• Петрушка
• Чеснок
• Майонез 50 гр
• Лимон
• французский багет

Кулинария:

Для начала смешайте масло, майонез, мелко нарезанную петрушку и чеснок, чтобы получилась красивая зеленая паста. Это можно сделать в блендере.

Багет разрезаем на порционные кусочки и каждый ломтик намазываем макаронами.

Сверху выкладываем ломтики лосося в виде розы и украшаем дольками лимона.

Смотрите пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• батон
• 1 банка красной икры
• сливочное масло 180 гр.
• Укроп

Кулинария:

Батон разрезаем на порционные куски, каждый кусочек намазываем маслом, затем красной икрой.

Украсить веточками укропа.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• Помидоры 2 шт.
• Огурцы 2 шт
• Зеленый лук 1 пучок
• Сливочный сыр 150 гр

Кулинария:

Хлеб нарезать на кусочки и подсушить в духовке. Когда остынет, намазать сливочным сыром.

Сверху на каждый бутерброд положите ломтик помидора и огурца и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• шпроты 1 банка
• помидор 1 шт.
• огурец 1 шт.
• майонез 100 мл
• чеснок 2 зубчика
• укроп для украшения

Кулинария:

Белый хлеб нарезаем порционными кусочками, и отправляем в духовку на 15-20 минут, чтобы он немного подсох сверху и оставался мягким внутри.

Когда хлеб остынет, натрите ломтики чесноком с каждой стороны.

Намазать каждый кусочек хлеба майонезом, положить шпроты, по одному ломтику помидора и огурца.

Украсьте бутерброды укропом.

Ингредиенты:

• печень трески — 2 банки по 100 г
• яйца-3-4 штуки
• тертый твердый сыр — количество по желанию
• майонез
• французский хлеб
• 2 зубчика чеснока
• Укроп
• зеленый лук для украшения

Кулинария:

Буханку нарезать ломтиками и обжарить в тостере или на сухой сковороде.

Икру натереть, печень трески размять вилкой.

Смешать с сыром, нарезанным укропом и майонезом.

Натереть ломтики батона (по желанию чесноком с двух сторон), выложить на них начинку.

Подавать, посыпав зеленым луком и укропом.

Бутерброды с красной рыбой «Росочки»

Как приготовить бутерброды с красной рыбой «Росочки» с пошаговыми фото можно посмотреть

Ингредиенты:

• Белый хлеб
• сливочное масло
• соленая сельдь
• яйца (2 шт)
• зеленый лук (1 пучок)

Кулинария:

Сельдь очистить, сделать филе, нарезать небольшими кусочками.

Яйца вкрутую. Хлеб намазать маслом, сверху положить селедку (2 штуки на 1 кусок хлеба).

Выложите все бутерброды на большое блюдо и натрите (на терке) яйца поверх селедки.

Все посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Праздничные бутерброды с лососем и яйцом

Как приготовить праздничные бутерброды с лососем и яйцом с пошаговыми фото можно посмотреть

Хрустящие бутерброды с ветчиной, сыром и соленьями

Праздничные бутерброды: вкусные рецепты с фото

4. 6 (92,26%) 31 голос

Одной из самых популярных закусок являются бутерброды. Без них не обходится ни один стол в наше время. Кстати, автор этого замечательного блюда до сих пор никому не известен. Простой ломтик хлеба с ломтиком сыра или другими вкусностями во многих странах является полноценным завтраком. Часто на большие праздники в качестве закуски подают бутерброды. Например, это Новый год или 8 марта.

Дания – страна, в которой насчитывается более двухсот разновидностей бутербродов.Зайдя в любой магазин или ресторан, вы сразу заметите большой выбор этого блюда. Следует отметить, что даже самые простые бутерброды в этой стране имеют свои названия. А если вам когда-нибудь придется посетить шведский стол, в котором будут холодные закуски, то приготовьтесь встретить еще больше бутербродов, ведь они там популярнее, чем в Дании. Сегодня мы поделимся с вами рецептами самых популярных бутербродов, которые станут отличным украшением вашего праздничного стола.

Горячие бутерброды в духовке

Отличный вариант и палочка-выручалочка для домохозяек. С помощью горячих бутербродов можно накормить на завтрак всю семью, особенно детей. И самое главное, вы потратите минимум времени и сил.

французский

Сэндвич, пришедший к нам из Франции, называется «Крок-месье». Стоит однажды ощутить этот непередаваемый хруст, который вместе с вкуснейшей начинкой делает бутерброд безумно аппетитным, и вам самому захочется его приготовить.

Ингредиенты:

• яйцо 2 шт.
• батон 4 шт.
• лук порей 1 шт.
• молоко 200 мл.
• твердый сыр 100 г
• трав, соль и зелень на ваш вкус.

Кулинария:

1. Разрежьте буханку.

2. В молоко разбиваем яйца, кладем специи и тщательно перемешиваем.

3. Каждый ломтик нужно обмакнуть в молочную смесь.

4. Попеременно выкладываем на батон лук и сыр.

5.Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. Выложите бутерброды и запекайте около 15 минут. Нарежьте зелень и посыпьте сверху.

Видеорецепт

Приятного аппетита!

Горячее с помидорами и беконом

Тосты к этому блюду подходят из мультизернового хлеба. Само приготовление будет происходить в духовке.

Ингредиенты:

• Многозерновой хлеб 4 ломтика.
• бекон 8 ломтиков.
• помидоры в виде ломтиков 12 шт.
• Сыр грюйер 120 г (нарезанный).
• горчица 8 ч.л.

Кулинария:

1. Активируйте режим «гриль» в духовке, чтобы предварительно разогреть духовку.

2. Ломтики хлеба выложить на противень, поставить в духовку и обжарить с каждой стороны по 1,5 минуты. Обязательно намазать каждый кусочек горчицей, сверху положить пару кусочков бекона, сверху 3 кусочка помидора и сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 3 минуты, за это время сыр расплавится и придаст блюду прекрасный вид.

Подавать сразу же горячими, украсив ломтиками помидора.

С куриным филе

Часто бывает такая ситуация, что времени на готовку нет, а чего-то вкусненького очень хочется. Аппетитный бутерброд легко решает эту проблему.

Ингредиенты:

• куриное филе 4 шт. по 150 г
• мука 1 ст л
• майонез 0,25 стакана.
• масло рафинированное 1 ст.
• ветчина 4 ломтика.
• нарезанный базилик 2 ст.л.
• помидор 1 шт.
• хлеб любого вида 4 ломтика.
• перец черный крупный.
• моцарелла или другой сыр 60 г.

Кулинария:

1. Прежде всего, смешайте муку с перцем и посыпьте этой смесью куриное филе.

2. Разогреваем сковороду с рафинированным маслом на умеренном огне. Добавить мясо и обжарить до золотистого цвета. Это займет около 10 минут. Обжаривайте, пока филе не станет мягким.

3. Включите печь. Пока греется, займемся соусом.Добавьте в майонез перец и базилик, перемешайте.

4. Каждый ломтик хлеба хорошенько пропитываем соусом и отправляем в духовку на пару минут.

5. На каждый ломтик хлеба положить ломтик филе, сверху помидор. Посыпьте сверху твердым сыром и снова поставьте в духовку на пару минут. Если сыр не успел расплавиться, то отправьте его в духовку еще на минуту. Приятного аппетита!

Легкие и вкусные бутерброды на день рождения

Сегодня ни один праздник не обходится без таких закусок, как бутерброды.Они прекрасно смотрятся на праздничном столе со всеми остальными вкусностями, и порадуют не только вас, но и гостей.

Канапе к праздничному столу

Сегодня мы рассмотрим 3 варианта канапе, которые станут отличной закуской на новогоднем столе. К вам в гости придет много друзей, им нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, а времени нет. Что делать? Поверьте, необычные бутерброды не только украсят праздничный стол, но и станут любимым лакомством всех гостей!

Ингредиенты:

• белый хлеб.
• черный хлеб.
• Колбаса Докторская и Московская (нарезка).
• твердый сыр (нарезанный).
• сельдь (филе).
• Лук крымский (синий).
• сливочное масло.
• Помидоры черри.
• зелени по вашему вкусу.
• листьев салата.
• оливок.
• лимон 1 шт.

Кулинария:

Сначала приготовим канапе с селедкой и луком.

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

2.Черный хлеб нарезать прямоугольными кубиками, слегка смазать маслом, но не слишком толсто.

3. На каждый кусочек хлеба положить селедку и пару перьев крымского лука.

4. Сверху положить дольку лимона и украсить зеленью. Соединяем все шпажкой.

1. Готовим все необходимое.

2. Белый хлеб нарезать кусочками средней толщины. Из каждого кусочка делаем круглый кусочек.

3. На каждый кусочек крошки кладем лист салата, сверху тонкий кусочек докторской колбасы, который складываем в 4 раза.

4. Украсить помидорами и зеленью. С помощью шпажки скрепляем наше канапе.

Последний рецепт канапе — с сыром

1. Нарежьте хлеб так же, как и в предыдущем рецепте.

2. Сверху на каждый круглый ломтик положить твердый сыр такой же формы сверху.

3. На сыр кладем лист салата, сверху кусочек московской колбасы и украшаем оливкой. Соединяем компоненты шпажкой.

4. У нас получилась отличная закуска к празднику. Приятного аппетита!

С красной икрой

Тарталетки с красной икрой станут прекрасным перекусом. Блюдо готовится достаточно быстро, никаких навыков не требуется. Небольшие корзиночки станут дополнением к праздничному столу. Обязательно приготовьте эту закуску на следующий праздник и почувствуйте этот нежный вкус!

Ингредиенты:

• плавленый сыр 150 г.
• чеснок 1 зубчик.
• красная икра 120 г
• готовые тарталетки 10 шт.
• вареные яйца 4 шт.
• майонез на ваш вкус.
• оливки 10 шт.

Кулинария:

1. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку.

2. Плавленый сырок натереть на мелкой терке.

3. Берем маслины, сливаем с них воду и режем кольцами.

4.Сварите яйца вкрутую и дайте остыть. Чистим, моем и трем на мелкой терке.

5. Распаковать тарталетки и открыть красную икру.

7. В каждую тарталетку выкладываем массу, сверху кладем немного красной икры и украшаем маслиной.

С копченым лососем и авокадо

Сегодня мы приготовим тарталетки с рыбой и авокадо. Небольшие бутерброды с кусочками лосося украсят ваш праздничный стол.Закуска без исключения подойдет к любому застолью. Семга – довольно дорогое лакомство, которое не часто встретишь на столе, поэтому мы приготовим тарталетки с небольшими кусочками рыбы и авокадо, но даже в таких объемах вы получите удовольствие от закуски.

Ингредиенты:

• авокадо 100 г
• красная рыба (лосось или аналогичная) 100 г.
• жирный сыр 100 г
• черный хлеб 200 г

Кулинария:

1. Закупаем все ингредиенты для приготовления бутербродов с рыбой.Если все собрано, то на создание закуски у вас уйдет не более 10 минут.

2. Черный хлеб нарезать ломтиками, каждый разделить на треугольники.

3. Каждый кусочек промазываем сливочным сыром. Если его нет в наличии, то используйте сливочное масло.

4. Из филе удалить кости, нарезать небольшими кусочками и выложить рыбу на все тарталетки.

5. Разделите авокадо на 2 части, удалите косточку.Мякоть нарезаем небольшими кусочками, желательно тонкими.

6. На хлеб выложить авокадо, сверху положить кусочек рыбы. Проделываем это с каждой тарталеткой и выкладываем готовые бутерброды на тарелку.

Приятного аппетита!

Бутерброды на скорую руку рецепты из простых продуктов

Это лучший и самый быстрый вариант завтрака или перекуса для всей семьи.

Сырный

Если колбасы сейчас нет в вашем доме, то твердый сыр, пусть и не в большом количестве, точно есть в холодильнике.Для быстрого бутерброда можно взять любой сыр, например, голландский или копченый. Чтобы сделать бутерброд более аппетитным, его можно украсить ломтиком свежего огурца.

Ингредиенты:

• твердый сыр 200 г
• сливочное масло 100 г
• свежий огурец.
• багет или другая булочка.

Кулинария:

№

1. Багет нарезать тонкими ломтиками.

2. Все ломтики промазываем небольшим слоем сливочного масла.

3.Твердый сыр нарезать как можно тоньше и намазать на масло.

4. Огурец моем, очищаем и нарезаем ломтиками, выкладываем их поверх сыра. Сверху накройте ломтиком булочки.

Сладкий

Имея достаточное количество углеводов с утра, вы точно будете полны энергии до обеда. Наверняка вы думаете, что вам снова придется есть кашу на завтрак, но вы ошибаетесь. Если приготовить несколько сладких бутербродов, они вполне заменят кашу и придадут энергии на полдня.

Ингредиенты:

• Шоколадная паста Nutella или аналогичная.
• банан 1 шт.
• грецкий орех полстакана.
• сладкая булочка.

Кулинария:

1. Нарезать булочку на кусочки средней толщины. Не жалейте ее, ведь даже без начинки у нее отличные вкусовые качества, а с ней будет еще вкуснее.

2. Намазать каждый ломтик шоколадной пастой. Вместо него используйте шоколадное масло.

3. Грецкие орехи очистить и измельчить ядра любым удобным способом.Избегайте шелушения!

4. Очистите банан и нарежьте его кружочками. Положите на шоколадные бутерброды. Приятного аппетита!

Рецепты со шпротами

С киви

Сегодня мы приготовим бутерброды из шпрот и сыра. Украшением станет тонкая долька киви. Закуска привлечет внимание на любом застолье!

Ингредиенты:

• киви 1 шт.
• чеснок 1 зубчик.
• майонез 4 ст.л.
• батон 6 шт.
• шпроты в масле 6 шт.
• плавленый сыр 30 г.

Кулинария:

1. Закупаем необходимые компоненты для бутерброда. Я думаю, что лучше пойдет с сыром из шпрот. Киви должен быть твердым, с кислинкой.

2. Что нужно для соуса.

3. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и смешать с майонезом. Громкость выбирайте по своему вкусу.

4.Натереть плавленый сырок на терке любого размера.

5. Смешать с чесночным соусом.

6. Буханку нарезать ломтиками средней толщины.

7. Отправляем их на сковороду для сушки.

8. Кусочки батона должны стать румяными. Это займет 10 минут.

9. Снимите с киви кожуру и нарежьте его тонкими ломтиками.

10.Смазать ломтик чесночным соусом.

11. Сверху положить кильку.

12. Украсьте бутерброд с киви.

Аппетитные бутерброды готовы.

Накрыть праздничный стол. Всем приятного аппетита!

Со шпротами и крабовыми палочками

Бутерброды готовятся довольно быстро, имеют хрустящий вкус и прекрасно дополняют праздничный стол. Такая аппетитная закуска обязательно понравится всем вашим друзьям!

Ингредиенты:

• шпроты 6 шт.
• помидор 1 шт.
• майонез 2 ст.л.
• рафинированное масло.
• крабовые палочки 3 шт.
• батон 6 шт.

Кулинария:

1. Покупаем ингредиенты.

2. Батон (багет) нарезать ломтиками средней толщины.

3. Разогреваем сковороду, предварительно смазываем рафинированным маслом и подсушиваем на ней батон.

4. Сделайте огонь слабым, иначе тосты получатся очень жесткими.

5. Обжарить каждую сторону до золотистого цвета.

6. Каждый кусочек батона промазываем тонким слоем майонеза.

7. Крабовые палочки разделить на 2 части.

9. Крабовые палочки (внутренняя часть) измельчить.

10. Сверху посыпать бутерброды. Как вариант, можно палочки залить майонезом, перемешать и только потом намазывать на батон.

11. Шпроты завернуть в крабовые палочки.

12. Нарежьте помидор тонкими ломтиками.

13. Намазать каждый бутерброд.

14. При желании каждый кусочек можно дополнительно украсить зеленью или корейской морковью.

15. Для удобства можно скрепить компоненты шпажкой и подавать!

Это вкусное лакомство обязательно понравится вашей семье.Приятного аппетита!

Бутерброды со шпротами

Бутерброды со шпротами – обычное дело на любом застолье. Но наверняка вы никогда не готовили бутерброды именно по нашему рецепту. Хрустящие хлебцы с яйцом и килькой создадут очень нежный вкус, который понравится всем!

Ингредиенты:

• свежий огурец 1 шт.
• майонез 150 г.
• 7 помидоров черри, дополнительно для украшения
• шпрот 1 банка.
• вареные яйца 3 шт.
• лук зеленый 1 пучок.
• петрушка, укроп 1 пучок.
• салат на ваш вкус.
• батон нарезной 16 ломтиков.

Кулинария:

1. Покупаем компоненты для бутербродов.

2. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее кусочки хлеба. Через 20 минут они высохнут и станут карамельного цвета.

3. Рубим всю зелень как можно мельче.

4.Вареные яйца раздавить вилкой. Делайте это аккуратно, чтобы не осталось крупных кусочков.

5. Зелень и яйца смешать с майонезом до однородности.

6. Каждый ломтик батона промазываем средним слоем соуса.

7. Теперь приступим к сборке бутерброда. Выкладываем помидор и огурец поверх соуса и 2 рыбы. Украшаем нашу закуску зеленью.

8.Положите яркие бутерброды на красивое блюдо. Не кладите их в 2 слоя, иначе внешний вид значительно испортится.

Наше вкусное блюдо готово! Всем приятного аппетита!

С печенью трески

Вот несколько вариантов вкусных и сытных закусок.

Печень с перепелиными яйцами

Блюдо из куриной печени украсит ваш праздничный стол. Закуска подается довольно оригинально.

Ингредиенты:

• куриная печень 0.4 кг.
• сливочное масло 100 г (дополнительно для гренок).
• белый хлеб до 19 шт.
• яиц перепелиных до 10 шт.
• лук репчатый 1 шт.
• соль на ваш вкус.
• перец по вкусу.
• зелень петрушки или салата в качестве гарнира.

Кулинария:

1. Сначала приготовим паштет для бутербродов. Начнем с того, что обжарим лук на рафинированном масле до прозрачности.

2. Печень моем и нарезаем небольшими кусочками.Смешайте его с луком и обжаривайте 5 минут. Далее закрываем кастрюлю и тушим массу еще 10 минут.

3. Печень охладить и измельчить любым удобным способом. При желании можно использовать блендер, запасным вариантом будет мясорубка. Для размягчения добавить немного сливочного масла и взбить массу.

4. Приступаем к приготовлению сухариков. Вырезать ломтики хлеба.

5. Слегка обжарить их на сливочном масле. Чтобы избавиться от лишнего масла, промокните ломтики хлеба бумажным полотенцем.

6. В кипящую воду бросаем перепелиные яйца и варим около 5 минут.

7. Наполняем кондитерский мешок паштетом, ставим насадку «звездочка» и выдавливаем массу на гренки.

8. Наше блюдо готово. Украсить его можно любой зеленью на ваше усмотрение. Например, можно положить кусочек яйца и веточку петрушки.

Видеорецепт:

Приятного аппетита!

С яйцом и печенью трески

Ингредиенты:

• Печень трески (консервированная) 100 г
• яйцо куриное 1 шт.
• пшеничный хлеб 2 ломтика.
• рубленой петрушки.
• маринованный огурец 1 шт.
• масло рафинированное 1 ст.
• соль и перец по вкусу.

Кулинария:

1. Яйца отварить вкрутую и нарезать кружочками.

2. Печень моем и нарезаем небольшими брусочками.

3. То же самое делаем с огурцом.

4. Слегка обжарить хлеб, на каждый кусочек положить печень, сверху яйцо и кусочек соленого огурца.

5.Солим бутерброды и посыпаем рубленой зеленью.

С красной рыбой

Эта закуска из разряда более дорогих, но получается очень красивой и вкусной.

С черной икрой: Красные маки

Бутерброды имеют довольно необычный дизайн, который понравится всем гостям. Кроме того, бутерброды обладают прекрасным вкусом.

Ингредиенты:

Берем компоненты из расчета на 12 бутербродов.

• батон нарезной 12 шт.
• форель или лосось 200 г (2 упаковки).
• сливочное масло 100 г
• черная икра 6 ч.л.
• оливки зеленые 6 шт.
• зеленый лук 2 стручка.
• огурцы соленые 3 шт.
• клюква или красная смородина.

Кулинария:

1. Мягкое масло смешивают с черной икрой и намазывают небольшим слоем на батон.

2. Делаем «лепестки» из кусочков рыбных ломтиков. Делаем цветок из лепестков из одной части бутерброда.В центр дольки положить немного черной икры, украсить зеленой оливкой, разрезанной пополам.

3. Огурцы нарезать вдоль ломтиками, желательно потоньше. Делаем надрез до половины среза. Украшаем бутерброд небольшим кусочком зеленого лука и выкладываем несколько ягод. Красная смородина будет очень хорошо смотреться. Выкладываем их на красивое блюдо.

Наша закуска готова. Приятного аппетита!

С лососем и маринованным имбирем

Канапе, выполненное в необычном стиле, станет прекрасным украшением вашего праздничного стола.Огурец вместе с маринованным имбирем придаст бутерброду особую пикантность и пикантность. Благодаря кусочкам лосося блюдо получится более сытным и нежным.

Ингредиенты:

• огурец 1 шт.
• лосось или форель 100 г.
• творог 50 г
• сливочное масло 30 г.
• маринованный имбирь 20 г
• черный хлеб 100 г
• соль и перец по вкусу.

Если под рукой нет нужной рыбы, то можно взять копченую сельдь, горбушу или что-то подобное.

Черный хлеб можно заменить французским, ржаным или солодовым хлебом.

Чтобы бутерброды не потеряли вкус и сочность, готовьте их до начала застолья.

Кулинария:

1. Покупаем все необходимые ингредиенты.

2. Перемешать творог со сливочным маслом, добавить перец и соль.

3. Перемешайте полученную смесь до однородности.

4. Черный хлеб нарезать небольшими кусочками.

5. На каждый ломтик намазываем творожную массу.

6. Огурец нарезать тонкими кольцами и намазать на хлеб.

7. Лосось или другая рыба поверх огурца.

8. Осталось положить немного имбиря и блюдо готово!

Можно подавать закуски к столу. Приятного аппетита!

Очередной праздник – отличный повод собрать всех друзей и близких за одним праздничным столом.Самым лучшим украшением такого стола будут небольшие закуски, которые в обычный день приготовит не каждая хозяйка.

Бутерброды с красной рыбой как раз относятся к таким закускам. Вариаций этой закуски огромное количество: бутерброды с творогом и красной рыбой, и с авокадо, и даже с помидорами и оливками. Словом, бутерброды с лососем, форелью или лососем могут сочетать в себе самые разные начинки; В качестве основы можно использовать различные ингредиенты, например, сливочный сыр или масло.Одно можно сказать точно – эти изящные и простые закуски уже одним своим видом создают нужное настроение и ощущение праздника у всех присутствующих гостей.

ВРЕМЯ: 5 мин.

Легкий

Ингредиенты

• рыба красная соленая — 100 гр;
• сыр сливочный — 4 ст.л.;
• белый или черный хлеб;
• Салат из морской капусты для украшения.

Кулинария

Чтобы приготовить эти бутерброды, вам понадобится соленая красная рыба.Лучше всего для этого подходит форель или лосось. Можно купить уже соленую рыбу в магазине, а можно засолить самостоятельно в домашних условиях. Так ваша рыбка получится вкуснее, а экономия будет существенной. Существует множество рецептов засолки рыбы. Самый простой вариант – кусочки красной рыбы посыпать солью, добавить нарезанную веточку укропа. После этого накройте рыбу фольгой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на сутки. Такая соленая рыба хранится 3-4 дня в прохладном месте. Если у вас слишком много этой соленой закуски, то можно просто положить ее в пакет для хранения в морозилке.

Острым ножом нарежьте рыбу тонкими ломтиками.

Для этих бутербродов используйте белый или черный хлеб, нарезанный на ломтики не толще 1,5 см. Затем аккуратно срежьте корочки по всему периметру среза.

Поджарьте хлеб на раскаленной сковороде, слегка смазанной растительным маслом, или в тостере.

Красная рыба очень хорошо сочетается со сливочным сыром, так что используйте ее для приготовления закуски. Самостоятельно приготовить такой сыр не возбраняется, но для экономии времени лучше купить его в готовом виде.

Начать делать бутерброды. На подсушенный хлеб нанести 1 ч. л. сливочного сыра, сверху положите кусочек рыбы.

Украсьте бутерброды салатом из морских водорослей.

Подавать сразу, пока хлеб не пропитался сыром и не стал хрустящим. Приятного аппетита!

Бутерброды с творогом и красной рыбой

Ингредиенты:

• Красная рыба слабосоленая — 150 гр;
• Хлеб — 6 ломтиков;
• Сыр творожный — 100 гр;
• Каперсы для украшения.

Кулинария:

1. Хлеб нарезать порционными ломтиками толщиной не более 1,5 см. Лучше всего использовать багет, он будет выглядеть более эстетично и не потребует дополнительной обработки срезов. Если вы используете обычную буханку хлеба, то срежьте с ломтика все корочки и придайте ему аккуратную квадратную форму. При желании можно подсушить хлеб на горячей сковороде или в тостере до образования небольшой хрустящей корочки.
2. На каждый ломтик хлеба намазать творог.Выбирайте простой сыр или с добавлением трав. Другие добавки не сочетаются с рыбой.
3. Красную рыбу (форель или лосось) нарезать тонкими полосками. Аккуратно выложите поверх сливочного сыра. Готовые бутерброды украсьте каперсами и посыпьте небольшим количеством черного перца.

Простые бутерброды с маслом, красной рыбой и редисом

Ингредиенты:

• Красная рыба соленая — 120 гр;
• Редис — 3 шт.;
• Сливочное масло — 5 ст.л.;
• Ржаной хлеб;
• Красная икра, веточка укропа для украшения.

Кулинария:

1. нарезанным ломтиками хлеба ржаного Намазать тонким слоем сливочное масло.
2. Красную рыбу разрезать на несколько порционных кусков и аккуратно выложить поверх масла, взяв только половину хлеба.
3. Редис вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать очень тонкими ломтиками. Чем тоньше нарезка, тем красивее бутерброды получатся в итоге. Выложите круги внахлест друг на друга на вторую половину хлеба.
4. Чтобы сделать простые бутерброды с рыбой и редисом более эффектными, украсьте их несколькими яйцами и мелко нарезанным укропом. Подавайте сразу, пока рыба и икра не заветрены.

Бутерброды с авокадо и красной рыбой

Ингредиенты:

• Творог — 5 ст.л.;
• Авокадо — 1 шт.;
• Помидор — 1 шт.;
• Лук красный — 1 шт.;
• Хлеб.

Кулинария:

1. Для этой закуски используйте вашу любимую красную рыбу, например, семгу или семгу.Горбуша и кета также хороши для бутербродов. Купите готовую соленую рыбу или посолите ее сами. Нарежьте его небольшими тонкими кусочками.
2. Помидор нарезать кружочками одинаковой толщины, лук кольцами. Если вместо красного лука у вас только репчатый лук, то его нужно предварительно замариновать, чтобы избавиться от слишком резкого вкуса и запаха. Нарезанный кольцами лук залить 3 ст. уксуса и добавить в маринад несколько столовых ложек сахара и оставить на 15 минут. Если вместо обычного использовать яблочный или уксус, лук получится еще ароматнее.
3. Очистите авокадо от кожуры и косточки и разомните вилкой в ​​миске до состояния пасты.
4. На ломтик хлеба намазать тонким слоем творог, сверху положить немного пасты из авокадо. Затем в один слой выложите кружочки помидоров и кольца лука. Сверху положите на сэндвич кусочки красной рыбы. Посыпать молотым черным перцем и подавать.

Еще один вариант оформления бутербродов с авокадо и красной рыбой заключается в том, что авокадо не перемалывают в пасту, а нарезают тонкими ломтиками и в таком виде кладут на хлеб.Помидоры можно полностью исключить из рецепта, а поверх кусочков рыбы уложить лук. Также для украшения можно использовать горошины черного перца.

Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром

Ингредиенты:

• Рыба красная слабосоленая (семга, форель, лосось, кета и др.) — 200 гр;
• Черный хлеб;
• Сыр сливочный — 150 гр;
• Свежая зелень для украшения.

Кулинария:

• Из бородинского хлеба вырезать круглые кусочки.Это красиво подаст бутерброды на праздничный стол. Слегка поджарьте их на горячей сковороде с небольшим количеством масла или в тостере, чтобы получилась вкусная хрустящая корочка.
• На каждый ломтик хлеба намазать тонким слоем сливочный сыр, смешанный с рубленой зеленью. Делайте это осторожно, чтобы не испортить кружок хлеба.
• Нарежьте слабосоленую рыбу полосками и сверните в форме розы. Полученную розу положите сверху на бутерброд и украсьте веточками свежей зелени. Бутерброды с красной рыбой и сливочным сыром готовы.Подавайте их сразу же, пока все ингредиенты не будут хорошо выглядеть.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Ингредиенты:

• Рыба красная соленая — 90 гр;
• Сыр плавленый — 80 гр;
• Хлеб;
• Лимон;
• Зелень для украшения.

Кулинария:

1. Любимую красную рыбу замаринуйте заранее или купите готовую в магазине. Нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Приготовьте тост из белого или черного хлеба. Лучше всего использовать багет, так как он более выигрышно смотрится при подаче на праздничный стол.
3. Намажьте плавленый сыр на ломтики багета, а сверху положите кусочки рыбы. Следует отметить, что использование плавленых сырков с любыми добавками недопустимо, так как они не будут сочетаться с соленой рыбой и испортят вкус закуски.
4. Украсьте полукругом очень тонко нарезанного лимона и свежей зеленью. Подавайте бутерброды с красной рыбой и лимоном сразу, пока рыба и лимон не успели накрутиться.

Бутерброды с красной рыбой и икрой

Ингредиенты:

• Рыба красная соленая — 100 гр;
• Черный хлеб;
• Сыр сливочный — 50 гр;
• Огурец — 1 шт.;
• Черная икра — 2 ст.

Кулинария:

1. Черный хлеб нарезать небольшими ломтиками и аккуратно срезать с них все корочки. Для этих мини-бутербродов у вас должны остаться только небольшие кусочки крошки.
2. Смажьте каждый ломтик хлеба небольшим количеством сливочного сыра. Важно использовать качественный сыр, чтобы он своим вкусом только подчеркивал остальные ингредиенты, а не перебивал их. В этом плане лучше всего подходят сыры рикотта и филадельфия.
3. Тонко нарежьте красную рыбу продолговатыми полосками, чтобы их можно было красиво свернуть на хлебе.
4. На хлеб положите половинку огурца, затем рыбу. Украсьте бутерброды с красной рыбой небольшим количеством черной икры и подавайте.

Кроме рыбы в таких закусочных бутербродах можно использовать креветки. Чтобы приготовить такую ​​закуску, нужно обмазать края поджаренного хлеба плавленым или творожным сыром, а затем обвалять их в очень мелко нарезанной зелени. Это позволит очень красиво и оригинально украсить бутерброды. Затем намазать салат на хлеб. крабовые палочки, майонез и зелень. Сверху положите креветку с неочищенным хвостом, небольшую горсть красной икры и веточку укропа. Если вы переживаете, что креветка не встанет вертикально и свалится с верхушки вашего кулинарного творения в самый неподходящий момент, то просто закрепите ее шпажкой. Такие бутерброды достойны подачи к любому фуршетному столу, особенно к новогоднему праздничному столу, когда каждая хозяйка хочет удивить своих гостей. необычные блюда и закуски.

Бутерброды с красной рыбой, черным хлебом и помидорами

Ингредиенты:

• Рыба красная соленая — 120 гр;
• Помидор — 1 шт.;
• Сливочный сыр — 4 ст.л.;
• Черный хлеб.

Кулинария:

1. Тонко нарежьте черный хлеб, срежьте корки и подсушите на сковороде или в тостере.Необходимо добиться очень хрустящей снаружи, но мягкой внутри основы будущих бутербродов.
2. Соленую рыбу нарезать тонкими полосками, помидоры — половинками кружков. При желании можно заменить соленую рыбу красной копченой рыбой, это сделает вкус бутербродов более насыщенным. Старайтесь все нарезки делать одного размера, чтобы при подаче закуска имела эстетичный вид.
3. Намазать сливочный сыр на тост. Сверху выложите помидор, затем кусочки рыбы. Украсить свежей зеленью и сразу подавать.

Бутерброды с красной рыбой, моцареллой и оливками

Ингредиенты:

• Красная рыба — 130 гр;
• Моцарелла в шариках — 1 упаковка;
• Буханка белая;
• Оливки — 5 шт.;
• Свежая зелень для украшения.

Кулинария:

1. Нарезанный батон подсушить на сковороде или в тостере. При желании можно каждый кусочек смазать тонким слоем сливочного масла.
2. Красная рыба в бутербродах сочетается не только с творогом или сливочным сыром, но и с такими мягкими сортами сыра, как моцарелла.Разрежьте шарики моцареллы пополам и положите на хлеб.
3. Любую красную рыбу нарезать тонкими полосками и уложить поверх моцареллы, сворачивая некрепкими рулетиками.
4. Украсьте кольцами нарезанных оливок, зеленью и черным перцем. Вместо оливок можно использовать зеленые оливки без косточек, также нарезанные тонкими кольцами.

Бутерброды с огурцом и красной рыбой

Ингредиенты:

• Красная рыба — 150 гр;
• Сыр сливочный или творожный — 100 гр;
• Огурцы — 2 шт.;
• Белый или черный хлеб;
• Зеленый лук для украшения.

Кулинария:

1. Подготовьте все ингредиенты для сборки бутерброда. Огурцы нарежьте вдоль очень тонкими пластинами, красную соленую рыбу соломкой.
2. Смажьте ломтики хлеба маслом или сливочным сыром. При желании хлеб можно предварительно обжарить на сковороде до образования хрустящей корочки, но это не обязательно, так как хруст в таком бутерброде будет присутствовать благодаря свежим огурцам.
3. Разложите ломтики огурца в произвольном порядке поверх сыра.Другой вариант такой закуски предполагает использование соленых огурцов, их также необходимо разрезать вдоль и выложить на хлеб в один слой.
4. Поверх огурца выложить полоски красной рыбы, сверху посыпать нарезанным зеленым луком. Сэндвич получается достаточно нарядным, но его можно дополнительно украсить молотым черным перцем или половинками долек лимона, что придаст приятную кислинку. готовая еда. Важно помнить, что если вы готовите бутерброды с маринованным огурцом, то от употребления лимона следует отказаться, чтобы не испортить вкус закуски.

Советы по приготовлению пищи и украшению:

Свежая зелень часто используется для украшения бутербродов с красной рыбой. Не стоит ограничиваться общедоступными укропом и петрушкой, очень выгодно подчеркнуть внешний вид закуски можно с помощью небольших листочков мяты или чабреца. Розмарин идеально подходит для украшения блюд. Новогодний стол.

Не делайте больших бутербродов. Маленькие закуски будут цениться больше, так как они выглядят аккуратнее. Для этого вместо обычного хлеба лучше использовать багет.

Бутерброды можно украсить очень маленькими кусочками рыбных консервов. Например, горбуша или шпроты. Главное, добавить их совсем немного, чтобы не перебить основную ноту вкуса малосольной красной рыбы.

Половинки помидоров черри отлично подходят для украшения закусок с красной рыбой. Главное разложить их на одной поверхности с рыбой, чтобы красный цвет красиво контрастировал с белой сырной массой.По такому же принципу упора поверх рыбы можно выложить половинки перепелиных яиц.

Что касается бутербродной массы, которую намазывают на хлеб, то здесь ваша фантазия разыграется. Помимо ранее озвученного сливочного сыра и масла, можно использовать смесь несладкого творога и авокадо. Ингредиенты необходимо взбить в блендере до однородной массы и небольшого количества соли. Вместо авокадо можно использовать спелый киви, тогда закуска с такой пастой станет очень необычной.пряный вкус. Также оригинального вкуса можно добиться, если взбить масло и творог в равных пропорциях.

Бутерброды с красной рыбой можно сделать горячими. Для этого нужно поместить закуску с минимальным количеством ингредиентов в разогретую до 200 градусов духовку на 7-8 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы тонкие ломтики рыбы приготовились. Соусом к этой острой закуске может служить обычный тар-тар, которым вы поливаете блюдо после запекания.

Можно оформить бутерброды в стиле японских суши. Для этого нарежьте хлеб на небольшие прямоугольные кусочки, чтобы потом можно было почти полностью покрыть им рыбу.

Кальмары, королевские креветки, закрепленные поверх бутерброда, также придадут закуске необычный вид.

Совсем скоро в двери каждого из нас постучится символ Нового 2020 года — Белая Металлическая Крыса, и пора готовить еду к праздничному столу. Сегодня мы поговорим о красной рыбе. На самом деле сортов рыбы с розовым или красноватым мясом довольно много, но у нас их все называют красной рыбой, что является деликатесом.Соответственно, к блюдам этой категории нужно относиться с уважением, согласно высокому статусу рыбы. Наш сегодняшний кулинарный урок посвящен приготовлению вкуснейших бутербродов с красной рыбой на Новый год 2020, которые вы можете приготовить дома самостоятельно, руководствуясь нашими 7 рецептами с фото.

Ингредиенты:

• Багет или бородинский хлеб;
• Масло сливочное;
• Лосось слабосоленый или другая красная рыба;
• Киви.

Кулинария:

1. Багет нарезать тонкими ломтиками и смазать сливочным маслом.
2. Лосось или другую красную рыбу нарезать тонкими полосками толщиной 1 см.
3. Киви нарезать тонкими кружочками.
4. Берем кусочки с небольшим и кладем с одной стороны рыбное филе, а с другой кружочек киви. Сделанный!

Бутерброды с красной рыбой и киви на Новый год 2020 — отличный вариант удивить близких в праздничную ночь. Украшают такие бутерброды по-разному, кто-то украшает зеленью, а кто-то нарезает рыбу, киви тонкой соломкой, добавляя болгарский перец, и делает ее полосатой, чередуя все вышеперечисленные продукты.Результат получается очень необычным и красивым, не заметить такое чудо просто невозможно. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Бутерброды с лососем и маскарпоне

Ингредиенты:

• Багет белый;
• Лосось слабосоленый — небольшой кусок;
• Маскарпоне по вкусу;
• Чайная ложка лимонного сока;
• Оливки — по вкусу.

Кулинария:

1. Тонко нарежьте багет и смажьте каждый ломтик маскарпоне.
2. Поверх сыра положить тонкий кусочек малосольной семги.
3. Оливки без косточек нарезаем кружочками или половинками и украшаем ими наш бутерброд, который в конце сбрызгиваем лимонным соком. Вот и все!

Бутерброд с красной рыбой и пастой из авокадо

1. Обжарить ломтики банана в масле до хрустящей корочки.
2. Очищаем авокадо, вынимаем косточку, измельчаем мякоть. Добавьте перец и лимонный сок, тщательно перемешайте. Также добавьте нарезанную петрушку.
3. Готовую пасту намажьте на каждый ломтик буханки.
4. Помидоры черри разрезать пополам, каждую половинку проткнуть шпажкой, воткнуть в бутерброд.
5. Нарезанную полосками рыбу скатываем в «розочки» и выкладываем поверх бутербродов.

Видеоруководство по приготовлению бутерброда с красной рыбой

Сэндвич «Бородино»

1. С помощью формочки для печенья нарежьте черный хлеб на ломтики в форме сердца.
2. Хлеб смазать размягченным сливочным маслом, посыпать мелко нарезанным укропом, петрушкой и зеленым луком.
3. Затем положите на него кусочки красной рыбы и снова посыпьте нарезанным зеленым луком. Как видите, эти и другие бутерброды с красной рыбой на Новый год 2020 готовятся довольно легко, а на праздничном столе создают самую невероятную атмосферу.

Бутерброды треугольниками

Такой рецепт достаточно оригинален, не столько ингредиентами, сколько формой подачи. Но, если постараться, можно получить действительно красивое блюдо, достойное фото в лучших кулинарных журналах, а ваш Новый год украсит, пожалуй, одно из самых колоритных блюд.

1. Нарежьте белый или ржаной хлеб (как вам больше нравится) на треугольные кусочки.
2. Смажьте их сливочным маслом и выложите крупные листья свежей петрушки.
3. Красную рыбу нарезать тонкими прямоугольными полосками и нанизать на шпажки или зубочистки волнообразно в виде парусника, который наколот в самом центре бутерброда – основании «лодочки».
4. Если используется не шпажка, а зубочистка, то на ее кончик можно нанизать еще одну маленькую оливку или оливку.

Сэндвич «Купец»

Красная рыба всегда считалась продуктом аристократии. Ели его не только на Новый год, но и каждый день. Он всегда был довольно дорогим, и долгое время его могли себе позволить только купцы и другие богатые сословия. Видимо, рецепт этого бутерброда берет свое начало из тех времен. Вот такой бутерброд с красной рыбой мы предлагаем приготовить на новогодний стол 2020.

1. Для этого варианта сначала нужно приготовить рыбный рулет.
2. Филе красной рыбы немного отбить до толщины 1-1,5 сантиметра, обильно смазать мягким сливочным маслом, свернуть рулетом и убрать в холодильник до застывания масла.
3. Когда рулет остынет, нарежьте его на овальные кусочки (наискосок).
4. Нарезать круглые ломтики из белого или ржаного хлеба, сверху на бутерброд положить листья зеленого салата, затем кружок свежего огурца и нарезанный на него кусочками рыбный рулет. Такие бутерброды с красной рыбой выглядят действительно очень богато и аристократично, а по вкусу могут соперничать с еще более изысканными блюдами на Новый год 2020.

Сэндвич «Эскорт»

1. Французский багет, нарезанный на кусочки толщиной 1,5-2 сантиметра.
2. Немного расплавьте сыр и намажьте его на ломтики багета.
3. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук).
4. Далее аккуратно нарезанные кусочки красной рыбы красиво укладываются на бутерброд и снова посыпаются зеленью.

Наконец

Какие еще бутерброды с красной рыбой на Новый год 2020 приготовить на стол, вы можете решить самостоятельно.Воспользуйтесь нашими идеями или, взяв за основу любую из них, соорудите собственные кулинарные шедевры. С новым годом!

Любой праздничный или новогодний стол будет выглядеть богаче и наряднее, если его украсить бутербродами с красной икрой. Мы подготовили для вас подборку, в которой расскажем, какие бутерброды можно приготовить, как их украсить и как подать к столу. сделает ваш стол еще более праздничным и богатым.

Начнем с самого простого варианта, в котором используем только хлеб и икру.

Простые бутерброды с красной икрой

Для этих бутербродов нужен только свежий вкусный белый хлеб или батон и икра. Для украшения понадобится пара веточек зелени.

Нарежьте батон или багет на кусочки и аккуратно намажьте красной икрой. Каждый бутерброд украшаем листиком петрушки или веточкой укропа.

Подаем к столу отличную закуску.

Бутерброды с красной икрой и маслом

Разрежьте белый банан на кусочки.Смажьте каждую сливочным маслом. Затем кладем слой красной икры. Украшаем зеленью.

Можно сделать мини-бутерброды и насадить их на шпажку, получатся канапе с красной икрой. также можно не просто нарезать хлеб, а нарезать его фигурно, например, в виде кружочков или звездочек. Такие бутерброды будут выглядеть красивее и аппетитнее.

На День святого Валентина можно сделать праздничные бутерброды, на которые в форме сердца выложена икра. Романтический завтрак готов!

Или такой вариант в виде сердечек.

Праздничные бутерброды с красной икрой

На праздничный стол можно сделать оригинальную закуску в виде бутербродов с икрой, лимоном и оливками.

Для этого белый или черный хлеб смажьте маслом, майонезом или готовой смесью для бутербродов, сверху положите икру. Украсить шпажками из лимона и оливок, как показано на фото. В завершение веточка укропа или лист петрушки.

Еще один вариант украшения бутербродов.Смажьте кусочки батона маслом. На половину бутерброда выложить икру, на вторую дольку свежего лимона. На край положите свернутый в рулет кусочек салата или огурца. Украсить свежей веточкой укропа.

Еще один вариант оформления, с маслинами и долькой лимона.

Бутерброды с красной икрой и яйцом

И на завтрак, и на праздничный или новогодний стол бутерброды с красной икрой и вареным яйцом. Положив их на листья салата, получится отличная праздничная закуска.

Еще один оригинальный вариант праздничных бутербродов. Кусочки багета смазываем маслом, на половинку кладем кружок вареного яйца, на который кладем немного икры. на вторую половину хлеба выкладываем зелень (укроп, петрушка, кресс-салат).

Гренки с красной икрой

Для приготовления бутербродов на праздничный стол можно использовать не только батон, но и гренки. Поджаренный хлеб будет хрустящим и вкуснее.

Белый багет или батон обжарить на сливочном масле с двух сторон, остудить.Смажьте маслом и выложите немного красной икры. Украсьте долькой лимона и зеленью. Сухарики с икрой готовы. Подавать на новогодний стол.

Бутерброды с авокадо

Также можно приготовить оригинальные бутерброды с авокадо и красной икрой. Кусочки черного или белого хлеба смазать майонезом, на половинку положить икру, на вторую ломтики авокадо. Украсьте любой зеленью.

Бутерброд с красной икрой и огурцом

Кусочек хлеба или батон намазываем майонезом, кладем тонкий кружочек свежего огурца, на него кладем икру и украшаем веточкой или листиком петрушки.

Бутерброд с икрой на сухарике

Также вместо хлеба можно использовать печенье-крекер. Смажьте его сливочным маслом или майонезом. Затем немного икры и украсьте любой зеленью. Эти бутерброды выглядят очень оригинально, компактно и конечно вкусно!

Бутерброды с красной рыбой и икрой

Оригинальные канапе с красной рыбой и красной икрой можно приготовить на новогодний стол. Для этого понадобится деревянная шпажка или зубочистка.на кусок хлеба выкладываем кусочки красной рыбы, смазываем майонезом, затем кладем ломтик лимона, на который кладем немного красной икры и нанизываем всю конструкцию на шпажку. Украшаем зеленью.

Фестиваль рыбных бутербродов в Бэй-Порт возобновится в августе этого года

Фестиваль рыбных бутербродов в Бэй-Порте вернется этим летом после перерыва в 2020 году из-за пандемии COVID-19, хотя он все равно будет выглядеть иначе, чем в прошлые годы.

43-й фестиваль пройдет в выходные 7–8 августа в Мемориальном парке Маклиша в Бэй-Порт, а в субботу часы работы — 11:00. м. до 19:00 а в воскресенье часы работы с 11:00 до 17:00. Фестиваль также будет проходить только на обочине, чтобы посетителям не приходилось выходить из машин, чтобы забрать свою рыбу.

Также будет предложено около 20 столов для пикника для желающих отведать рыбные блюда.

Нэнси Ганден, президент Торговой палаты Бэй-Порт, которая проводит фестиваль, сказала, что палата приняла решение не проводить полномасштабный фестиваль в марте, и такого формата раньше не было.

«Мы пришли к этой идее, потому что у нас в этом районе есть выдвижные кладовые с едой», — сказал Ганден. «Мы подумали, почему бы не сделать это в этом году?»

Гунден добавил, что Палата не хотела снова отменять мероприятие в этом году и находилась под сильным давлением со стороны жителей, которые хотели знать, каков статус фестиваля.

«У нас не так много других людей, связанных с этим», — сказал Ганден. «Нет ни Лайонс-клуба, ни Ротари-клуба.Предприятия — большие сторонники, но люди, которые помогают, — это жители».

Предлагаются традиционные рыбные бутерброды и судак, а также хот-доги и картофель фри для семей, которые не хотят есть рыбу.

Несмотря на то, что фестиваль обычно включает в себя выставки декоративно-прикладного искусства, контактный зоопарк и развлечения, в этом году все это не будет представлено.

Ожидается, что люди, работающие на фестивале в этом году, будут следовать всем протоколам, которые будут приняты на тот момент.

Дальнейшие детали будут выработаны на будущих заседаниях Палаты Бэй-Порт.

Вкуснейшие бутерброды на завтрак. Простые и вкусные бутерброды к праздничному столу. Рецепты быстрых бутербродов из простых продуктов. Хлеб и слабосоленая рыба

Бутерброды для завтрака — это очень хороший, полезный, полезный и вкусный выбор. Конечно, речь не идет об умирающих бутербродах с докторской колбасой, которыми завтракали многие из нас в силу молодости и лени.У нас есть для вас три очень вкусных и совершенно диетических рецепта!

Тост с яйцом всмятку, капрезе и авокадо

Очень полезный и невероятно вкусный тост! Идеально подходит в качестве перекуса, завтрака, обеда и даже ужина. Подавать на поджаренных ломтиках багета.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 4 ломтика поджаренного хлеба
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 1 средний авокадо, взбитый до состояния пюре
• 4 больших яйца
• 1/2 чашки тертого сыра моцарелла
• 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/4 чашки листьев свежего базилика
9006 для ароматизатора

Подготовка:

Поджарьте ломтики хлеба.Намазать каждый сливочным маслом и пастой из авокадо. Посыпать солью. Отложите.

Взбейте яйца и 1 столовую ложку сливочного масла в средней чашке.

Поставьте сковороду на средний огонь и растопите 1 ст. ложка масла. Добавьте яйца и все время помешивайте, пока яйца не приготовятся, около 2 минут.

Смажьте каждый тост яичной смесью, сверху положите моцареллу, помидоры и свежий базилик. Приправьте солью и перцем для аромата.

Наслаждайтесь!

Мини-пицца на завтрак

Сегодня в меню хрустящие английские булочки с томатной, яичной и тягучей сырной начинкой! Эти богатые белком бутерброды — отличный вариант завтрака на выходных!

Ингредиенты (на 2-4 порции):

• 4 больших яйца
• 2 маффина
• 2 ст.л.ложки сливочного масла
• 1 средний помидор, нарезанный
• 1/2 чашки тертого сыра чеддер
• 20 мини-пепперони (можно заменить мелко нарезанным беконом или ветчиной)
• 1 зеленый лук, нарезанный
• соль и черный перец

Приготовление:

В чашку среднего размера разбейте и перемешайте яйца. Поставьте сковороду на средний огонь. Когда оно нагреется, вылить яйца. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не затвердеет (3-5 минут).Снимите с огня и приправьте солью и перцем.

Поджарьте кексы и смажьте их сливочным маслом. Сверху выложите нарезанные помидоры, яйца, сыр и мини пепперони. Поместите на противень.

Разогрейте духовку. Положите туда пиццу на 3-4 минуты (или пока сыр не расплавится). Выложите пиццу на тарелку и посыпьте зеленым луком. Подавать теплым.

Приятного аппетита!

Открытый рогалик

Очень легкий, полезный и богатый белком завтрак!

Ингредиенты (на 2-4 порции):

• 4 ломтика бекона, обжаренных до хрустящей корочки
• 4 больших яйца
• соль и черный перец
• 2 рогалика, разрезанного пополам зеленого салата
  7 1 9 (шпинат, капуста – на ваш выбор)
• 1 помидор среднего размера, нарезанный
• 1/2 стакана тертой моцареллы или сыра чеддер
• 1 перо зеленого лука (нарезанное)
№

Подготовка:

Обжарьте бекон на среднем огне до хрустящей корочки (обжаривайте 3–4 минуты с каждой стороны). Выложите на бумагу, чтобы удалить лишний жир, и разрежьте. Отодвинуться в сторону.

Разбейте яйца в чашку среднего размера и хорошо перемешайте. Поставьте сковороду на средний огонь. Когда оно нагреется, вылить яйца. Готовьте, все время помешивая, пока яйца не схватятся (3-5 минут). Снимите с огня и приправьте солью и перцем.

Обжарьте половинки рогаликов до коричневого цвета. Сверху выложите листья салата, нарезанные помидоры, яйца и сыр. Выложите на лист бумаги для выпечки.

Разогрейте духовку. Поместите бутерброды в горячую духовку на 3-4 минуты (или пока сыр не расплавится).После извлечения из духовки посыпать нарезанным беконом и зеленым луком. Подавать теплым.

Наслаждайтесь!

Хорошие товары

Экология еды: Сегодня мы предлагаем идеи вкусных, вкусных и полезных бутербродов, на приготовление которых уйдет совсем немного времени.

Мы не раз писали о важности для нас завтрака. Он помогает запустить обменные процессы в организме и дает нам заряд энергии и бодрости на весь день. Какой самый простой и быстрый способ накормить всю семью утром? Правильно — делать бутерброды!
Сегодня предлагаем идеи вкусных, вкусных и полезных бутербродов, на приготовление которых уйдет совсем немного времени.Попробуй!

1. Ломтики авокадо + сыр фета + гранат

Для этого сэндвича нарежьте дыню тонкими полосками (для этого можно использовать овощечистку) и выложите их в произвольном порядке на тост, смазанный творожным сыром. Посыпьте сэндвич сверху грецкими орехами и сбрызните сиропом агавы.

Смажьте поджаренный тост миндальным или любым другим ореховым маслом, сверху положите ломтики банана и посыпьте семенами чиа. Вкусно, полезно и очень быстро!

5.Тонко нарезанный сельдерей + изюм + арахисовое масло

Оригинальный, сытный и очень полезный бутерброд. Все, что ему нужно, это качественное ореховое масло, мелко нарезанный сельдерей и горсть изюма.

6. Пюре из жареной фасоли + сальса + ​​кинза + яичница

Если вам предстоит активный и насыщенный день, начните с этого бутерброда. Чтобы приготовить его, смажьте тост двумя столовыми ложками пюре из бобов, добавьте немного сальсы и сверху положите яичницу. Украсьте кинзой или вашей любимой зеленью.

Необычное сочетание для настоящих гурманов! Тонко нарезанную клубнику замариновать в бальзамическом уксусе, а через пару минут выложить на тосты, смазанные творожным сыром. Пикантный ингредиент — соевые бобы и морская соль по вкусу.

8. Ломтики ананаса + творог + измельченные орехи кешью

А еще этот бутерброд понравится тем, кто пытается похудеть. Выложите пару ломтиков ананаса на тост из цельнозернового хлеба, смазанный низкокалорийным творогом.Сверху посыпать измельченными орехами кешью.

9. Поджаренная капуста + яичница + тертый сыр чеддер

Чтобы приготовить этот бутерброд, обжарьте капусту пару минут в разогретом масле со щепоткой соли. Взбейте 1 яйцо в миске, приправьте по вкусу, вылейте в сковороду. Когда омлет будет готов, аккуратно сверните его лопаткой. Выложите капусту и омлет на тост, посыпьте тертым сыром и снова положите в сковороду под крышкой на 30 секунд, чтобы сыр расплавился.

10. Сушеный инжир + сыр рикотта + семена кунжута

Еще один интересный вариант для отличного начала дня. На тост намазать рикотту, сверху посыпать сушеным инжиром и посыпать кунжутом. Заряд бодрости на весь день Вам гарантирован!

11. Ломтики манго + свежая моцарелла+ сок лайма

Необычное сочетание сладкого, кислого и соленого. Положите ломтики моцареллы поверх тоста, сверху положите ломтики манго, посыпьте морской солью и соком лайма.Сэндвич готов!

12. Пюре из авокадо + соевые бобы + ростки сои + лимонный сок

Этот бутерброд, на первый взгляд странный, на самом деле очень вкусный и полезный. Половину авокадо размять в пюре, намазать на тосты из цельнозернового хлеба, сверху посыпать соевыми бобами и ростками сои. Полить лимонным соком.

13. Нарезанная груша + сыр рикотта + мед

Очень вкусный вариант для сладкоежек – нежная рикотта, сочная груша и ароматный мед. Такой бутерброд подарит вам заряд энергии и хорошее настроение на долгое время.

14. Хумус + грецкие орехи + гранат

Хумус, грецкие орехи и зерна граната — необычное, но очень вкусное сочетание. Чтобы бутерброд получился особенно вкусным, используйте собственный хумус, а не купленный в магазине.

15. Нутовое пюре + томатный кружок + яичница

Для этого бутерброда промойте консервированный нут и измельчите в блендере с оливковым маслом, солью и перцем. Приготовьте с яичницей и подогрейте ломтик помидора в той же сковороде. Соедините все вместе в бутерброд.

16. Финики + сыр фета + нарезанный миндаль

Еще один сладкий вариант сытного завтрака – бутерброд с финиками, брынзой и миндальными хлопьями.

17. Нарезанная слива + ореховое масло + льняное семя

Сливы, арахисовое масло и льняное семя — отличные варианты для кисло-сладкого вкуса. Для бутерброда выбирайте сливы твердые и твердые, и их легко нарезать ломтиками.

Что мы чаще всего едим на завтрак? Бутерброды, конечно! Желательно, чтобы они были не только вкусными, но и полезными.

1. Горячие бутерброды с картофелем

Ингредиенты:

> 3-4 картофелины
> соль
> перец
> хлеб
> масло для жарки

Подготовка:

Сырой картофель натереть на терке и приправить солью и перцем по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху выложить картофель ровным слоем, не толстым слоем.

Со стороны картофеля аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до румяной корочки.

Нет необходимости переворачивать и жарить хлеб. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.

2. Быстрые горячие бутерброды

Ингредиенты:

> Колбаски — 3-4 шт.
> Помидор — 1 шт.
> Чеснок — 2 зубчика
> Майонез — 1 ст. ложка
> Кетчуп — 3 ст. ложки
> Хлеб пшеничный — 10 ломтиков
> Сыр — 100 грамм
> Зелень свежая — По вкусу
> Перец черный молотый — По вкусу

Подготовка:

Сосиски нарезать небольшими кубиками и сложить в глубокую миску. Помидор нарежьте кубиками, зелень мелко нарежьте и добавьте в тарелку к сосискам. Выдавите чеснок через чеснок. Положите майонез и кетчуп к остальным ингредиентам и все тщательно перемешайте.

Хлеб выложить на противень и на каждый кусочек положить 1-1,5 столовые ложки начинки. Сверху посыпьте черным перцем. Натрите сыр на крупной терке и посыпьте им каждый кусочек, но слишком много сыра добавлять не стоит, так как в процессе выпекания он растечется по противню.

Ставим бутерброды в разогретую духовку на 15 минут, а потом уже всей семьей можем оценить результат.

3. Бутерброды «Ленивцы»

Ингредиенты:

Начинка-1:
> Пюре-200 гр
> Яйцо-1 шт
> Майонез-2 ст
> Лук зеленый-1 пучок
> Перец

Масса-2:
> Сыр твердый-100 гр
> Майонез-3 ст
> Укроп
> Перец

Подготовка:

Намазать хлеб массой -1, сверху — массой-2.
Ставим наших «ленивцев» в духовку на 10 минут при 175 градусах и они готовы.

4. Горячие бутерброды

Ингредиенты:

> Яйцо — 1 шт.
> Майонез — 1 ст.л.
> Томатная паста — 1 ч.л.
> Колбаса (или колбаса по желанию) — 1 шт.
> Сыр — 20 гр
> Хлеб

Подготовка:

Смешать яйцо, майонез и томатную пасту. Колбасу нарезать небольшими кусочками, натереть сыр.Добавьте травы и специи по вкусу.

Намазываем этой смесью ломтики батона (достаточно одного батона) и кладем их на смазанный маслом противень.

Отправляем в духовку на 5 минут.

5. Горячий бутерброд «Ленивая пицца»

Ингредиенты:

> Батон классический — 1 шт.
> Сыр твердый — 250 гр
> Колбаса вареная — 300 гр
> Помидоры — 2 шт
> Зелень — любая, по вкусу
> Майонез — 4 ст.л.
> Кетчуп — 4 ст.л.

Подготовка:

Буханку нарезать тонкими кусочками толщиной около 1 см.Нарежьте мягкий хлеб зубчатым ножом, чтобы ломтики были ровными, а хлеб не крошился.

Твердый сыр и вареную колбасу (у меня она была на докторскую по ГОСТу) натираем на крупной терке.

Смешайте сыр и колбасу с майонезом и кетчупом до получения однородной массы.

Нарежьте помидоры кружочками.

Полученную массу выкладываем на нарезанные кусочки батона, сверху кладем кусочек помидора.

Выкладываем наши ленивые бутерброды на смазанный растительным маслом противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Подавайте бутерброды горячими, хотя они съедобны и в холодном виде.

Горячие бутерброды «Ленивая Пицца» готовы.

6. «Горячие бутерброды с сосисками»

Ингредиенты:

> батон нарезной
> майонез
> 3-4 помидора
> сыр 200 г
> колбаса 500 г
> зелень (лук, петрушка, укроп)
> масло растительное

Подготовка:

Буханку нарезать не слишком толстыми кусками.

Сыр натереть на мелкой терке. Сосиски нарезать небольшими кубиками. Нарежьте зелень.

Нарежьте помидоры кольцами. Положите батон на смазанный маслом противень.

Сверху на буханку положить два кольца помидоров. Сверху выложить смешанную массу из сыра, зелени, колбасы, майонеза.

И посыпать еще сыром.

Ставим в духовку.

Готовьте, пока сырная корочка не станет золотисто-коричневой.

7. Горячие бутерброды «Мини Пицца»

Ингредиенты:

> Батон (не сладкий) — 1 шт.
Начинка:
> Колбаса — 300 гр.
> Сыр — 200 гр.
> Огурцы маринованные (корнишоны) — 150-200 гр.
> Кетчуп «Лечо» с болгарским перцем — по вкусу
> Майонез по вкусу
> Укроп — по вкусу

Приготовление:
Нарезать батон на ломтики толщиной 1–1,5 см. Смешайте майонез с кетчупом в пропорции один к одному. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками, колбасу квадратиками (или натрите на крупной терке). Сыр натереть на мелкой терке. Мелко нарежьте укроп.

Буханку подсушить в духовке до хрустящей корочки (можно немного натереть чесноком по вкусу), смазать кетчупом с майонезом, положить огурцы, колбасу, посыпать сыром и укропом, поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 170-180 градусах 5 минут (пока сыр не расплавится).

Приятного аппетита!

Кулинары всего мира сошлись во мнении, что бутерброды так популярны, потому что их можно подавать с чем угодно: от мяса, рыбы и сыра до фруктов и сладкой пасты.Кроме того, на приготовление бутербродов уходит минимум времени, а о сложности приготовления и говорить не приходится – процесс предельно прост.

Быстрые бутерброды — это самая популярная закуска для завтрака в мире. Остаются даже йогурты, мюсли и яичница.

Четверо из пяти человек едят на завтрак бутерброды в разных вариациях: тосты, брускетты, бутерброды и т. д. Именно поэтому мы решили сделать подборку легких бутербродов, которые разнообразят как будничный, так и праздничный стол.

Быстрые бутерброды тоже могут быть полезными. Рецепт этого творожного блюда очень прост и прекрасно подойдет для перекуса, перекуса или завтрака.

Приготовление : 200 г творога смешать с 50 г сметаны, добавить пучок мелко нарезанной зелени. Хорошо перемешать. Выкладываем творожную массу на черный отрубной хлеб.

Диетические легкие бутерброды с творогом

Рецепт чем-то похож на предыдущий, но все же отличается от него.

Подготовка:

Нежирный творог смешать с классическим йогуртом.Добавьте измельченную зелень, перемешайте. Выложите приготовленную светлую пасту на хлеб из хлопьев. Сверху положите кружочек свежего помидора, можно украсить листиком салата.

Бутерброды с сельдью

Здесь все предельно легко и просто. Если у вас есть вареные яйца, на приготовление бутербродов с селедкой уйдет 1 минута.

Намазать черный хлеб растопленным сливочным маслом. Сверху выложить нарезанные ломтиками вареные яйца, а на них — несколько ломтиков филе сельди. Завершите закуску несколькими кольцами синего лука.

Бутерброды со сливочным сыром и анчоусами

Такие быстрые бутерброды на перекус можно приготовить как в праздник, так и в будний день. Практически весь рецепт понятен из названия и фото.

Подготовка:

Выкладывайте плавленый сыр по одному ломтику на квадратный черный хлеб. Сверху посыпать нарезанным свежим укропом. Нарежьте ломтики хлеба по диагонали.

У анчоусов отрежьте головы и хвосты, при желании удалите хребет.Поместите анчоусы на хлебные треугольники. Накройте бутерброды тарелкой отварного картофеля. Для праздничного бутерброда используйте небольшую картофелину или нарежьте крупную картофелину кубиками и закрепите их шпажкой (как показано на рисунке).

Такая закуска проста не только в приготовлении, но и для желудка. Это хороший вариант для быстрого перекуса.

Приготовление бутербродов:

Слить воду из банки с консервированным тунцом (для салатов). Тонко нарежьте свежие огурцы и помидоры.Поверх хлеба положите несколько кружочков огурца. Сверху щедро распределите тунец, а сверху помидор. Если накрыть сэндвич другим ломтиком хлеба, получится сэндвич.

Бутерброды с ветчиной

Приготовление бутербродов не займет много времени, даже из 7 ингредиентов. Главное, подобрать набор продуктов, которые будут хорошо сочетаться друг с другом и придадут закуске законченный, полноценный вкус.

Бутерброды с лососем и яйцом

Легкие бутерброды, которые не принесут вам пользы, должны содержать белок и меньше углеводов и жиров.Такой полезный и быстрый перекус может быть очень простым.

Подготовка:

Смажьте цельнозерновой хлеб небольшим количеством соуса тар-тар. Накройте листом салата. На него выложите полоски малосольной красной рыбы, несколько тарелок вареного яйца и пару ломтиков маринованного огурца.

Получается, что закуска и вкусная, и аппетитная, и полезная.

Бутерброды с красной рыбой и лимоном

Тут все понятно.Намажьте сливочный сыр или сливочный сыр на ломтик хлеба. Сверху выложите тонкие полоски любой красной рыбы, несколько колец синего лука и тонкий ломтик лимона.

Такие быстрые бутерброды на перекус станут украшением стола.

Гренки с паштетом и овощами

Быстрые бутерброды с паштетом тоже достаточно бюджетны и доступны практически каждому.

Хлебную основу закуски смажьте паштетом (подойдет любой). На него положите кольцо сладкого перца, а сверху – тарелку свежего помидора.Накрыть ломтиком твердого сыра. Поместите в минквейв на минуту, чтобы сыр расплавился.

Бутерброды «Капрезе»

Смажьте подсушенные в духовке ломтики хлеба оливковым маслом. Положите ломтики помидора и моцареллы по одному. Приправьте специями по желанию и украсьте свежими листьями базилика.

Такие красочные, легкие и быстрые бутерброды на закуску обязательно оценят любители итальянской кухни.

Бутерброды «Весенний завтрак»

Всегда хочется вкусно и полезно поесть, потратив при этом немного времени на приготовление пищи.Бутерброды и тосты с различными начинками — самые популярные завтраки в мире. Их предпочитают 78% всех мужчин и 84% женщин. Делать бутерброды быстро, вариантов много, а результат всегда отличный. То, что нужно утром.

Весной можно приготовить легкие бутерброды с редисом, которые трудно найти в другое время года.

Подготовка:

Яйца сварить вкрутую. Охладить и нарезать ломтиками.Огурцы и редис помыть, нарезать тонкими кружочками. Намазать майонезом ломтики хлеба (каким любите). Сверху положите подготовленные овощи и вареные яйца. Приправить закуску солью и перцем. При желании украсьте свежей зеленью.

Бутерброды с жареным яйцом и свежими овощами

Если вы предпочитаете плотный завтрак, вам обязательно понравятся эти быстрые бутерброды.

Подготовка:

Помидоры и огурцы промойте под проточной водой, нарежьте тонкими ломтиками.

Хлеб немного подсушить в тостере или духовке.

Куриное яйцо обжарить на сковороде с одной или двух сторон. Посыпать солью и молотым перцем по вкусу.

Намажьте ломтик хлеба растопленным сливочным маслом. Выложите на масло вымытый и обсушенный лист зеленого салата, затем ломтики овощей. Покройте закуску теплым жареным яйцом.

Поджарьте хлеб на сухой сковороде или подсушите в тостере.

Отварите одно яйцо в кипящей воде в течение 8 минут.Очистите его, нарежьте небольшими кубиками.

Разбитое яйцо смешать с 1 ч. л. каперсы или мелко нарезанные соленые огурцы. Сезон 1 ч. л. майонеза и 0,5 ч. л. дижонская горчица. Приправить по вкусу. Выложите салат на тосты.

Подавайте легкие бутерброды с чаем, кофе или соком.

Бутерброды с колбасой и беконом

Подсушите ломтики хлеба на сухой сковороде. На нем обжарьте сосиски и бекон, а затем яйца.

Сначала положите на хлеб сосиски и бекон.Покройте все жареным яйцом. Приправьте быстрые бутерброды по вкусу, посыпьте зеленью для еще более аппетитного вида.

Закуска из салата с тунцом

На приготовление бутербродов с тунцом уходит 2 минуты. Поэтому они идеально подходят для быстрых перекусов и легких завтраков.

Опорожнить банку с консервированным тунцом. Размять консервы вилкой. Добавить 50 г брынзы или брынзы, несколько веточек нарезанного укропа. Все хорошо перемешайте.

Ложкой выложите смесь на буханку.

Бутерброды с инжиром и прошутто

Для закуски на праздник или вечеринку хорошим решением станут быстрые бутерброды с инжиром. Выглядят они необычно, ярко, красочно и невероятно аппетитно. Гости непременно оценят неповторимый вкус закуски.

Обильно намажьте ломтики хлеба козьим сыром. На него красиво выложить тонкие полоски прошутто (можно заменить другим вяленым видом мяса). Сверху положите ломтики спелого инжира.Для красоты и контраста добавьте лист салата руккола.

Брускетта с баклажанами и творогом

Этот простой рецепт представляет собой упрощенную версию традиционной итальянской закуски.

Баклажан помыть и нарезать небольшими тонкими кубиками. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом, солью и измельченным чесноком. Варить около 10 минут, периодически помешивая.

Багет разрезать на порции по диагонали. Обсушите ломтики на сухой сковороде.

Добавьте в творог немного сметаны, хорошо перемешайте.

На багет выложить творожную массу, а сверху обжаренные баклажаны.

Сэндвичи с лососем и авокадо

Для приготовления бутербродов по этому рецепту вам понадобится хлеб, авокадо, лосось, сардины, укроп, лимон.

Очистить авокадо, разрезать пополам и удалить косточку. Нарежьте фрукты тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком.

Несколько веточек укропа промыть под проточной водой, мелко нарезать.

На хлеб положить тонко нарезанный лосось, чайную ложку сардин и пару ломтиков авокадо. Посыпьте закуску укропом. Закуску можно есть как есть, а можно отправить в разогретую духовку на 6-8 минут.

Надеемся, вам понравилась наша подборка, а приготовление быстрых бутербродов на закуску или завтрак сэкономит вам время и силы, затрачиваемые на кухне, а результат ваших стараний принесет вкусное удовольствие вам и вашей семье.

Приятного аппетита!

Поверх горячих сухариков выложить начинку по вкусу.- В круглой булочке сделать отверстие и влить в него неперемолотый желток в белке, запечь в духовке вместе с остальными ингредиентами. — Яйцо сварить вкрутую, очистить, нарезать кольцами и украсить бутербродом. Или измельчить и смешать с другими ингредиентами: плавленым сырком, майонезом, творогом, шпротами консервированными. Полученную массу использовать в качестве намазки. — Взбейте лед и аккуратно вылейте на поверхность для приготовления горячих канапе, чтобы запечь корочку.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Самый быстрый вариант перекуса — положить на хлеб ломтик омлета, заправить соусом. Вкусные сочетания продуктов: копченая рыба, твердый или мягкий сыр, все бутербродные овощи — огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, зелень, колбасы, вареная птица. Сливочное масло лучше всего подходит для смазывания хлеба. Вареные яйца суховаты, поэтому следует позаботиться о подходящем соусе густой консистенции: тар-тар, чесночный, горчичный, сметанный, сливочный. Тарелку для готовых бутербродов хорошо было бы украсить листьями салата или веточками петрушки – выглядит красиво и аппетитно.

Топ-20 украинских рождественских блюд

украинца дорожат своими традициями и передают семейные рецепты от бабушек к внучкам.Особенно это касается западной части страны, где приготовление еды в праздничные дни является любимым занятием. Шутки ли, на праздничном столе не должно быть свободного места.

Украинцы до сих пор следуют юлианскому календарю, а это значит, что Рождество празднуется 7 ^-го января. Но канун Рождества — или Святая Вечеря — накануне вечером так же важен.

Он гораздо более символичен и окутан тайнами. Большинство нижеперечисленных блюд подается 6 января.Исключением являются версии на мясной основе, поскольку Святая Вечеря всегда постная.

Вряд ли украинец может представить Сочельник без кутьи . Сделанный из пшеницы и меда, он символизирует процветание и соединяет миры живых и мертвых. Традиционный простой рецепт содержал только пшеницу, мак, воду, грецкие орехи и мед.

Однако современная кутья имеет множество вариаций. Его вкус становится богаче за счет чернослива, изюма и других сухофруктов и ягод, а также различных орехов.По традиции, кутья – это первое блюдо, с которого начинается рождественский ужин. Первую ложку должен съесть глава семьи.

2. Калач

Этот плетеный хлеб из пшеничной муки обычно приносят дети, которые приходят к своим родителям в канун Рождества. Символизируя процветание и здоровье, он подслащен и посыпан маком. Ожидается, что все перекусят.

Если вы знаете только одно украинское блюдо, то это, скорее всего, вареников .Традиционная семья, особенно на западе Украины, ела его каждое воскресенье. Доступные со всеми видами начинки, их обычно подают на Рождество с капустой, гречкой или картофелем. Обычно они покрыты щедрым слоем лука и масла.

В канун Рождества очень популярна игра в вареники: в первый вареник хозяйка кладет щепотку перца, во второй — кусочек сахара, а в третий — монетку. Тот, кто получит перченый кусок, будет иметь сюрприз в наступающем году; кто съест засахаренное, тот будет наслаждаться сладкой жизнью, а кто найдет внутри монетку, тот разбогатеет.

Несмотря на то, что борщ является самым популярным украинским супом и регулярно употребляется в каждой семье, он также является обязательным блюдом в канун Рождества. С той лишь разницей, что борщ должен быть постным по этому поводу.

Достаточно широко распространенный на постсоветском пространстве, этот борщ содержит нашинкованную капусту, фасоль и помидоры, а также немного уксуса для кислинки. Интересно, что единого рецепта борща не существует, так как говорят, что у каждого повара есть свои секретные ингредиенты, которые она не должна раскрывать.

Credits: tolgafood

Исключительно для кануна Рождества, вушка – или маленькие фаршированные сушеными грибами вареники – могут подаваться как самостоятельное блюдо или как ингредиент красного борща . В последнем случае они будут плавать внутри и вылавливаться ложкой. Небесный запах вушек наполнит всю комнату, как только вы начнете их кипятить.

6. Грибной бульон

Credits: anna_lucky_cakes

Еще один вкусный суп, который едят по праздникам, — это грибной бульон.В него могут входить любые грибы, но по традиции это должны быть копеечные булочки. Они придают бульону настоящий аромат и безупречный вкус. Бульон имеет гладкую и густую консистенцию за счет муки и сметаны.

Историки культуры утверждают, что голубцев впервые появились в 18 ^-м -м веке и с тех пор не покидали украинский праздничный стол. С названием, происходящим от голубь ( голубь ), они символизируют мир и безмятежность.Доступные в двух вариантах, эти голубцы едят с мясом на Рождество и без мяса в канун Рождества.

Несмотря на то, что ингредиенты довольно просты — вареная капуста, рис, лук и морковь и мясо — блюдо может конкурировать с высокой кухней, особенно с грибами в томатном соусе.

Хотя традиционное украинское праздничное блюдо холодец (холодец ) известно многим, на Рождество более популярен его рыбный вариант. Для его приготовления нужно отварить форель, остудить, а затем залить желатином.

Существует множество вариантов других ингредиентов, наиболее распространенными из которых являются морковь, вареные яйца и горох. Украшенный ломтиком петрушки, он подается холодным.

Его величество холодец в Украине обычно готовят из курицы или говядины. Чтобы получилось вкусно и рассыпчато без желатина, нужны и мясные кости. Это блюдо требует довольно много терпения, так как вы должны оставить его на ночь, чтобы оно приобрело необходимую текстуру. Подается с уникальным соусом из свеклы и хрена, имеет превосходный вкус.

10. Вяленая сельдь

Рыба, символ христианства, является основой многих традиционных праздничных блюд в Украине. Можно, конечно, купить готовую вяленую селедку, но настоящая украинка умрет от стыда.

Вместо этого она готовила селедку сама, добавляя лук, лимон и масло. Блюдо обычно украшают щепоткой укропа и кусочками помидоров. Идеально сочетается с перцем , горилкой , крепким спиртным.

Простейший салат из вареной свеклы, моркови, картофеля, соленых огурцов, лука, консервированного горошка и кислой капусты, заправленных маслом на ваш вкус.Это отличный вариант для кануна Рождества из-за того, что он постный, а также составляет хорошую компанию мясным блюдам на Рождество.

12. Печеный картофель

Картофель варят, запекают, жарят, жарят в Украине. Существует такое разнообразие блюд на основе картофеля, что вы можете каждый день в течение целого года готовить новое, прежде чем повторять какое-либо.

В канун Рождества чаще всего запекают картофель неочищенными дольками, сбрызнутый подсолнечным маслом и приправленный сушеной петрушкой, чесноком или укропом.До абсурда простой, он всегда лучше всего подходит к маринованным помидорам, капусте и огурцам, которые также являются обязательными на праздничном столе.

Любая украинская бабуля осудила бы питьевую газировку. На Рождество вам просто необходимо иметь узваров . Сделанный из сухофруктов — обычно слив, яблок и груш — меда и (иногда) лимона, он слегка сладкий и грешно вкусный.

14. Кисель

Еще один аппетитный рождественский напиток. Этот ягодный напиток имеет уникальную густую консистенцию благодаря картофельному крахмалу.Хотя можно использовать различные ягоды, в Украине наиболее предпочтительной основой является вишня. Традиционно кисель готовился из оставленного овса, чтобы вместе с кусочком хлеба получилось кислого . Само название происходит от слова кислый .

Credits: jessica.l.quinn

Если есть рай, то там точно подают пампушки . Слегка напоминающие пончики, эти обжаренные во фритюре дрожжевые котлеты подают пикантными (с чесноком) к борщу из красной свеклы и сладкими (с начинкой из вишни, варенья или мака) в качестве десерта.

Пампушки идеально сочетаются с узваром и довольно опасны, если вы на диете. Если их начинки оказалось недостаточно, их посыпают сахарной пудрой, чтобы они выглядели еще соблазнительнее. Я не встречал ни одного человека, который бы отказался от пампушки , честное слово.

16. Красочное сладкое желе

В канун Рождества подают еще один десерт — мармелад. Специальные порошковые смеси для его изготовления можно купить самых разных цветов и вкусов, так что сделать его совсем несложно.Желе традиционно подают в стеклянных пиалах и украшают консервированными фруктами или ягодами.

17. Бутерброды на основе пампушек

Несладкие пампушки без начинки, разрезанные пополам, иногда используются вместо хлеба в качестве основы для бутербродов. В канун Рождества их намазывают майонезом и украшают килькой, ломтиком лимона или помидора и листом петрушки для визуальной привлекательности.

18. Слоеный печеночный пирог

Так как это блюдо мясное, не стоит ожидать, что его подадут в канун Рождества, только на Рождество.Состоящий из какого-то бесконечного количества печеночных блинчиков, он прослоен майонезно-морковной пастой и нарезан на кусочки, как торт со сладким кремом. С этим блюдом можно столкнуться и на новогоднем утреннике.

Оливье – это не только изюминка Рождества, но и центральное блюдо любого праздника или семейного ужина в Украине. Он состоит из отварного и мелко нарезанного картофеля, моркови, сосисок, яиц, соленых огурцов, лука и консервированного горошка и покрыт майонезом.

Говорят, что нельзя просто взять порцию Оливье — нужно приготовить полную ванну и постараться закончить ее в течение недели.

20. Блинчики с мясным фаршем

Как и два предыдущих блюда, это блюдо присутствует на каждом праздничном столе. Рождество трудно представить и без этих кислых блинчиков. Известные во многих вариациях, они наиболее популярны как жареные треугольные оладьи с начинкой из свиного или говяжьего фарша. Часто их сопровождает жидкий куриный бульон.

Ценный совет:

Если вы планируете посетить Украину на рождественские праздники, не забудьте надеть просторную одежду и будьте готовы отказаться от любой диеты, которой придерживаетесь.Вы не сможете выйти из-за стола с подпоясанными штанами, поверьте.

---

Связанное: Самая популярная украинская еда
Связанное: Самая популярная русская рождественская еда
Связанное: Самая популярная румынская рождественская еда
Связанное: Самая популярная венгерская рождественская еда

Катерина Пилярчук

Катерина — украинский лингвист и преподаватель университета, работающая над докторской диссертацией по лингвистике со специализацией на дискурсе моды. Катерина — гурман, любительница моды, а также страстная путешественница и ученица на протяжении всей жизни.

43 Seasons Of The Tasty Bay Port Fish Sandwich Festival В 2021 году

Бэй-Порт, Мичиган. В конце лета дни становятся немного короче, а вечера у костра могут немного охладить воздух. Это еще и сезон фестивалей! Если вы находитесь в Верхнем пальце в первые выходные августа, отправляйтесь в Бэй-Порт. Фестиваль рыбных сэндвичей в Бэй-Порт – это их дедушка. С 1978 года люди приходили и выстраивались в очередь за сэндвичем с рыбой, который «нужно держать двумя руками.” При 4 долларах это сделка. Это семейное мероприятие, но его близость к исторической гостинице Bay Port Inn заставляет задуматься о том, чтобы провести «короткий вечер» перед посещением ремесленных киосков не редкостью.

В этом году формат фестиваля будет немного другим. Фестиваль пройдет в выходные 7-8 августа в Мемориальном парке Маклиша в Бэй-Порт. Часы работы в субботу с 11:00 до 19:00. и воскресенье с 11:00 до 17:00. Фестиваль будет проходить только у тротуара, люди придут и заберут свой заказ на сэндвич с рыбой прямо из машины.

В соответствии с рекомендованными протоколами Палата Бэй-Порт отказалась от развлекательных и ремесленных киосков в парке в этом году.

Сезон фестиваля «Верхний большой палец» в Мичигане начинается в Бэй-Порт

Торговые киоски и ремесленные киоски интересно просматривать

В обычное время мероприятие начиналось в пятницу, в полдень, с бутербродов и развлечений, коронации короля, королевы, принца и принцессы фестиваля. , и фейерверк в пятницу вечером. Субботние мероприятия начинаются в 7 утра с пробежки/прогулки на 5 км, а фестивальный парад начинается в 10:30.м. В 11 утра открываются ремесленные киоски, начинаются развлечения, а бутерброды с рыбой продаются в течение всего дня.

Фестиваль завершается в полдень воскресенья соревнованием по поеданию рыбы.

A Bite of Bay Port История рыбных бутербродов

Генри и Эдна Энгельхард – Предоставлено Историческим обществом гуронов

Семья Энгельхардов организовала фестиваль рыбных бутербродов. В 1949 году Генри и Эдна Энгельхард начали продавать знаменитый сэндвич с рыбой. К 1953 году Энгельхарды установили стенд на лужайке перед своим домом с вывеской, рекламирующей оригинальный сэндвич со свежей жареной рыбой без костей от Bay Port .

Даже король и королева готовят бутерброды с рыбой

Первый фестиваль рыбных бутербродов был проведен в 1978 году, и, как и акции 1 ^st Ribb в Кейсвилле, проведенные спустя годы, они были быстро распроданы. Сегодня ежегодное количество посетителей составляет в среднем более 10 000 человек. Еще в конце 1940-х люди говорили им, что они сошли с ума, но рыболовство в Бэй-Порт, безусловно, очаровало их, и, в конце концов, лозунг Бэй-Порта — « Рыба поймала человека».

Развлекательная программа Все выходные

Главной достопримечательностью является сэндвич с рыбой.Оригинальный сэндвич — это местная пресноводная кефаль. Его обмакивают в секретный кляр, обжаривают до хрустящей корочки и подают на длинной булочке с кетчупом и горчицей. Хотя и не традиционный, но также доступен соус тартар. По словам Генри, рыба должна перекрывать булочку. Бутерброд должен быть таким большим, чтобы «его можно было держать двумя руками». Целый день очереди перед стойкой с сэндвичами длинные. Нет ничего необычного в том, чтобы продать 12 500 бутербродов людям даже из Флориды и Новой Англии.

Очереди движутся быстро

Генри был главным источником вдохновения, энергии, сторонника и промоутера фестиваля.Он написал много рассказов, рассказывающих о том, что бутерброды с рыбой доставляют удовольствие и исцеляют. Фестиваль был показан на шоу NBC Today Show, ABCs 20/20, а также во многих национальных журналах и газетах. Генри и Эдна (она умерла в 1992 году) были удостоены звания «Мистер Джордж». и миссис Бэй Порт» в знак признания их вклада в фестиваль рыбных сэндвичей в Бэй-Порт.

Статьи по теме

Премьера спектакля «В погоне за Джимми» в Кейсвилле – Аншлаг в театре Бэй впервые увидел местный фильм «В погоне за Джимми».Этот фильм рассказывает о попытках писателя пригласить певца тропического фолка Джимми Баффета выступить на ежегодном фестивале «Чизбургер в раю», который проходит в Кейсвилле в августе.

---

Чем заняться в окрестностях Кейсвилля, если вам наскучил фестиваль чизбургеров. Фестиваль чизбургеров в Кейсвилле в конце лета, веселое семейное мероприятие, где есть чем заняться и что посмотреть. Тем не менее, юбки из травы, подставок для безделушек и чизбургеров не так много, чтобы справиться с этим мероприятием, рассчитанным на несколько выходных.

---

Прогулка по гавани за чизбургером в Кейсвилле. Хотя кажется, что все празднества с чизбургером в Кейсвилле проходят на Мейн-стрит, в гавани и на воде перед пляжем Кейсвилла собралась целая толпа попугаев.

---

Чем заняться в Порт-Остине. Порт-Остин, штат Мичиган, становится художественным и культурным центром региона с его галереями, выходными турами по студии, искусством в честь Дня труда в парке и ежегодными концертами на крыльце. Но на кончике большого пальца можно увидеть и сделать гораздо больше.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Праздничная альтернатива индейке | Особенности

Всем знакома старая добрая рождественская индейка, но кто сказал, что в этом году нужно придерживаться традиции? Есть много других птиц, достойных места на вашем праздничном столе, как доказывают великолепные рецепты в журнале Jamie за этот месяц.

индейки едят в Британии с 16-го века, и считается, что Генрих VIII был первым монархом, который съел одну индейку за своим рождественским ужином, но место птицы в праздничном меню было действительно закреплено в викторианские времена.Теперь они прочно закрепились на рождественском столе: только на прошлое Рождество в Великобритании было продано более 10 миллионов штук. Но это не значит, что вы должны делать то же самое, почему бы не дать этим другим замечательным птицам шанс в этом году?

ГУСЬ

Поскольку гусь достигает своего расцвета к зиме, гусь традиционно был предпочтительной птицей до того, как более доступная индейка приобрела популярность. Тем не менее, это птица, на которую стоит потратиться, с безумно хорошей хрустящей кожей и большим количеством ароматного жира. Тим Уилсон, основатель известной лондонской мясной лавки Ginger Pig, согласен с этим.«Это гораздо более темное мясо с более насыщенным вкусом, — говорит он, — а жир естественным образом обволакивает птицу, что делает практически невозможным высыхание мяса». Для идеального гуся ищите птицу весом от 4,5 до 7 кг и не забудьте завернуть менее мясистые ножки в фольгу на последние 30 минут приготовления, чтобы они не высохли.

Гусь – замечательная альтернатива индейке

Используйте весь этот восхитительный жир, чтобы приготовить лучший в мире соус и неотразимый жареный картофель.Если у вас остались остатки, храните их в банке. «Он продержится в холодильнике пару месяцев», — говорит Тим. Используйте его для умопомрачительных жареных овощей или добавьте его в кассуле, чтобы обеспечить мгновенный вкус.

 

Этот рецепт приготовления гуся содержит красивую теплую смесь специй, которая придает ему по-настоящему рождественский вид. Подается с насыщенным соусом из портвейна, что гарантирует чистые тарелки со всех сторон.

 

Этот метод надежен и подарит вам опыт, который вы точно не забудете, будь то первая еда или использование восхитительных остатков, которые он дает вам (если они есть!)

УТКА

Еще одна птица с достаточным количеством ароматного жира, чтобы сделать эпический жареный картофель, утка имеет богатый вкус, который невероятно хорошо сочетается с праздничными специями – например, с корицей, клементином и гвоздикой. При медленном обжаривании мясо будет отставать от кости, и вы сможете приготовить блюдо, в которое все смогут его положить – раздавите сверху несколько зерен граната для особой сезонной изюминки. Просто убедитесь, что вы хорошо отдохнули, советует Тим. «Всегда не менее 15 минут, но чем дольше, тем лучше», — говорит он. «Это позволяет соку в мясе, который естественным образом попадает в середину во время приготовления, равномерно распределяться по всему суставу, делая мясо очень нежным».

Традиционная жареная утка Джейми с рождественским акцентом

Попробуйте традиционную жареную утку, фаршированную согревающими рождественскими специями, и нанесите маринад на кожу за день до этого, если можете, чтобы получить дополнительный ароматный результат.

Это любимое блюдо всей семьи Оливеров — все любят делать свои собственные блины, а жареная утка — такое лакомство.

Эта хрустящая жареная утка — простая альтернатива традиционному воскресному жаркому. Приправленный лавровым листом, клементином и пятью специями, это праздничный фаворит.

Подавать с картофелем и соусом к праздничному столу.

КУРИЦА

Вы думали, что жареная курица предназначена только для обычного воскресенья? Уделение внимания выбору поставщиков означает, что вы также можете выбрать угощение, достойное большого события.Тим советует выбирать птицу на свободном выгуле, которая «растет медленно, а это значит, что у нее будет лучшее соотношение груди и ноги, чем у интенсивно выращиваемых коммерческих птиц».

Этот удивительный рецепт доказывает, что жареную курицу готовят не только по воскресеньям

Обратитесь к местному мяснику и узнайте, что продается рядом с вами. В это время года вы часто найдете более крупную птицу весом 4 кг, включая классическую крупную французскую курицу poulet de bresse. Начиненный свежими травами, с белыми грибами и маслом панчетты, смазанным под кожей, лучший жареный цыпленок из журнала Jamie за этот месяц — это не обычный жареный ужин. И когда вы закончите с птицей, обязательно ничего не выбрасывайте. «Оставьте кости или тушу жаркого вместе с овощной очисткой и сделайте запас», — предлагает Тим. «А если у вас осталось мясо, попробуйте его в ризотто или бульоне с лапшой по-вьетнамски».

Цыпленок с острой колбасой всегда на высоте, а жаркое из него получается блестящим по-испански.

Лимон и множество ароматных свежих трав делают этот жареный цыпленок немного особенным.

Хорошо, значит, не всем нужен большой косяк на Рождество.Этот жареный цыпленок с богатой начинкой будет особенным, если у вас романтический ужин. (Кроме того, вы получаете отличные остатки.)

Приготовление целой курицы в тесте подарит вам невероятный вкус и невероятно нежный результат. Он также выглядит блестяще помешанным, поэтому он станет самым фантастическим центральным блюдом для еды, чтобы произвести впечатление на ваших друзей и семью. Просто отломите и выбросьте корку, открывая спрятанную внутри супер-сочную птицу. Небеса.

Сверхнадежный рецепт жареной курицы, который каждый раз дает вам сочное мясо и хрустящую корочку.

ГОВЯДИНА

Дайте шанс говядине в это Рождество. Это отличный вариант, потому что вы можете приготовить его так, чтобы он был сочным и редким, или сделать его медленным и медленным, чтобы разделить нежное мясо. Взгляните на некоторые из наших любимых рецептов ниже:

Этот простой способ запекания верхней части говядины гарантирует, что она всегда будет очень сочной.

Поднимите свой ростбиф на новый уровень с нотками сладкого чеснока и хрустящего розмарина — просто, но невероятно!

Beef Wellington славится роскошным и очень нежным филе говядины и является одним из тех потрясающих блюд, которые попадают в нужное место несколько раз за один прием пищи.Когда вы сделаете это один раз, вы поймете, как вы можете усовершенствовать это в своей духовке и сделать так, чтобы оно работало для вечеринок и особых случаев; после приготовления его очень легко готовить и подавать.

ОЛЕНИНА

Оленина – это мясо оленя, обладающее прекрасным насыщенным вкусом. Как говорит Джейми: «Это вкусно, ароматно и питательно!» Дикая оленина — блестящий устойчивый источник мяса, но мы редко видим ее на прилавках магазинов. Между тем, употребление в пищу большего количества дикой оленины также поможет фермерам, которые управляют быстрорастущей популяцией оленей в Великобритании.

Это феноменально вкусный способ жарить оленину, и этот метод также надежен. Защищенный жирной хрустящей прошутто во время приготовления, а затем поданный с этим невероятно хорошим, шелковистым соусом, его трудно превзойти.

Если вы никогда не пробовали дикую оленину, вас ждет настоящее лакомство. Он не только нежирнее говядины, но и является отличным источником цинка и железа. В этом причудливом, наполненном ароматами Веллингтоне (как видно из Friday Night Feast) есть все, что нужно для потрясающего праздника.Вкуснятина следующего уровня.

Ветчина

Думаете обменять индейку на альтернативное праздничное украшение? Восхитительно сладкая и соленая жареная ветчина может стать изюминкой, которую вы ищете. Хорошая жареная ветчина — это настоящее рождественское угощение, а еще она отлично подходит для того, чтобы накормить толпу. Добиться хрустящей золотистой глазури и сочного сочного мяса очень просто. Кроме того, у вас будут потрясающие остатки, которые вы сможете использовать в последующие дни.

КАКУЮ ВЕТЧИНУ КУПИТЬ?

Первый шаг к отличной жареной ветчине — хорошая покупка.Как всегда, мы рекомендуем выбирать мясо с более высоким уровнем благосостояния — это действительно секрет того, чтобы ваша ветчина была восхитительной. Рекомендуется заранее сделать заказ у мясника, так как на Рождество большой спрос.

Практически любая часть свинины может быть обработана для приготовления ветчины, но наиболее распространенными отрубами являются плечо и нога. Вы можете купить ветчину на кости или без кости – меньшие ветчины, как правило, обвалены, в то время как ветчина с костями, как правило, крупнее. Ищите что-то с рекомендациями по благополучию, в идеале названную породу или с небольшой фермы, выращенную на открытом воздухе.Все это дает ветчину с великолепным вкусом.

Эта сладкая и пряная глазированная ветчина вызывает серьезное привыкание. Любые остатки делают блестящую мясную нарезку.

 

СВИНИНА

Покупая свинину, помните, что по возможности всегда покупайте мясо на свободном выгуле или органическое мясо. Это означает, что животное ведет счастливую и здоровую жизнь, часто рождается и растет на открытом воздухе в небольшом количестве, где оно может добывать корм и заниматься спортом, как задумано природой, а не держаться взаперти. Если вы хотите торговать, ищите сертификаты с более высоким уровнем благосостояния, такие как RSPCA Approved или Certified Humane, как минимум.

Приготовление нарезки таким образом делает ее сочной и мягкой – такой, какой и должно быть жаркое из свинины в горшочках

С великолепной начинкой из шалфея и кедровых орехов.

Отличный рецепт свинины. Вы можете подавать его как обычное жаркое или дать ему остыть и подавать как часть шведского стола или в бутербродах, как это делают в Италии. Во время моей первой поездки мы остановились у трейлера на обочине дороги, где у нас была прекрасная большая порчетта (бутерброды со свининой), наполненные листьями салата, горчицей и очень хлебной сальсой верде.

Воскресная обжарка следующего уровня стоит того, чтобы подождать — просто постарайтесь устоять перед этой идеальной корочкой.

Дженнаро готовит отменную поркетту — и поверьте мне, если вам нравятся жареные свиные отбивные, вы ее съедите.

 

ВЭГ

Вегетарианские блюда на Рождество иногда могут показаться запоздалыми, но все эти невероятные рецепты просто ошеломляют. Независимо от того, являетесь ли вы опытным вегетарианцем, ищущим свежего вдохновения, или ищете новые идеи, чтобы накормить вегетарианских гостей, у нас есть множество прекрасных рецептов, которые сделают вас захватывающими в это Рождество.

Этот рецепт хорошо и по-настоящему раскрывает жаркое с орехами. Он настолько наполнен вкусом, что даже любители индейки будут его есть на Рождество!

Поверьте, вегетарианцы за рождественским столом будут в восторге от этого изумительного угощения – крекера!

Дерзкие, пикантные вкусы персидской кухни идеально подходят для вегетарианских блюд и к Рождеству.

Ореховое жаркое – вегетарианская индейка; некоторые жаждут чего-то другого, но для других это не Рождество без него.Этот другой: у него основа из грибного ризотто и липкая клюква сверху, что-то вроде пикантного перевернутого пирога.

ВЕГАН

Быть веганом на Рождество не обязательно должно быть головной болью. Существует множество альтернатив классическим рождественским рецептам, а также новые захватывающие угощения, чтобы сохранить свежесть во время праздничного сезона. Мы приготовили сокрушительный веганский пир, чтобы ваши вкусовые рецепторы затрепетали.

В качестве веганской альтернативы классическому жаркому эта пряная жареная цветная капуста — то, что нужно!

Быть веганом не значит жертвовать вкусом, как доказывает этот рецепт.Тофу придает этому жареному ореху кремовый оттенок, который делает его декадентским. Хрустящие и полные специй, все будут угощаться. Вы можете сделать отдельные порции или 1 большой пирог.

Этот пирог идеально подходит для Рождества — приготовьте его накануне и подогрейте, когда ужин будет почти готов. Если у вас нет диких грибов, используйте больше каштановых.

Основанный на моем любимом старом рецепте, этот метод действительно использует начинку и медленное обжаривание сладкой универсальной тыквы. Вы получаете прекрасные вкусы, меняющиеся в центре, отличные текстуры, а ломтики выглядят потрясающе.

 

Сэндвич с хрустящей рыбой лучше, чем фаст-фуд — Catz на кухне

Этот маслянистый, слоеный и хрустящий сэндвич с рыбой поможет вам избежать забегаловок в ресторанах быстрого питания. Вы будете удивлены, насколько это полезнее и вкуснее, и вам захочется постоянно делать это в подражательной версии.

Этот пост впервые появился на Catz в июле 2014 года. С тех пор рецепт и фотографии были обновлены, и этот сэндвич с хрустящей рыбой остается фаворитом в нашей семье!

В конце июня наша семья присоединилась к миллиону других членов нашей семьи в Секиу, штат Вашингтон, чтобы отпраздновать 90-летие дедушки моего мужа (известного как Грэмпи) и 50 лет служения! Это была семичасовая поездка, но мне показалось, что она длиннее, потому что у нас в машине маленькие дети… и кондиционера тоже нет! На дороге так много мест, где можно поесть, где можно остановиться на несколько минут, чтобы не терять время вождения.Эти места известны как закусочные быстрого питания.

Фастфуд и я не ладим. Я в значительной степени отрезал свою семью от проезда через автомобиль, за парой исключений. Для тех, у кого есть Burgerville в вашем районе, я делаю скидку на эту сеть, а также на Chick Fil A, и, конечно же, летом мы должны получить мягкое мороженое (потому что я не могу сказать, нет «мягкая подача»). (Недавно пришлось признать, что завтраки в Макдоналдсе тоже остаются довольно вкусными…)

Не то чтобы я считал фаст-фуд злом, но я понял, что при некотором заблаговременном планировании в большинстве случаев мы можем избежать его, готовя обеды на вынос.Но давайте смотреть правде в глаза — у фаст-фуда не так уж много положительных качеств — он очень дешевый (это означает, что он быстро накапливается, потому что цены настолько низкие, что вы обычно покупаете больше, чем вам нужно) и, вообще говоря, это просто не хорошо для вас.

Во время этой поездки мы уже останавливались в Burger King пообедать по пути из города ( кто-то не очень хорошо спланировал этот упакованный ланч). Но пришло время обеда, мы оказались в последнем большом городе, который был ближе всего к Форксу и Секиу, штат Вашингтон, и поэтому мы остановились в Макдональдсе.Взглянув на меню, я не знал, смогу ли я переварить больше фаст-фуда. Джош предложил мне попробовать бутерброд Филе-о-Фиш. Так я и сделал. Это было лучше, чем бургер. Я не знаю, что это была за рыба. Лишь бы использовали качественную рыбу из интернет-магазина. Однако это была хорошая замена гамбургеру или салату с завышенной ценой.

Перенесемся через несколько недель, и я жажду гамбургеров/бутербродов, но не обязательно гамбургера с говядиной. Введите эту домашнюю версию бутерброда с рыбой, и у нас есть победитель! Это было настолько вкусно, что даже Кристиан, которому 19 месяцев, съел его.Даже мой 5,5-летний ребенок, который редко отступает от секунд, получил секунды! Это просто очень вкусный, легкий, ароматный бутерброд.

А рыба? Я использовал треску. Мы все слышали об этом, и это одна из моих любимых и недорогих рыбок для покупки. Вы всегда можете использовать тилапию, морскую рыбу или, если вам очень нравится, палтуса!

Если вы ищете новое блюдо типа бутерброда/гамбургера, чтобы попробовать рыбу, я бы указал вам направление этого рецепта. Вы будете весьма удивлены тем, насколько это хорошо.Бонусные баллы за то, что это блюдо легко подать! Подайте это в свой следующий постный понедельник!

Ингредиенты

• 12 крекеров Ritz
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1/4 чашки свежей петрушки, мелко нарезанной
• 1/2 чайной ложки свежемолотого перца
• 2 больших ggs
• 1 фунт филе трески, разрезанного на 4 равные части
• 2 ТБ оливкового масла первого отжима
• 4 булочки Кайзер
• 2 чашки готовых салатов из капусты без заправки
• дольки лимона для подачи
• 1/2 чайной ложки соли

Соус тартар

• 1/2 стакана майонеза — я использовала светлый
• 2 ст.л. укропа среднего размера, мелко нарезанного (около 2 солений)
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 столовая ложка каперсов
• 1 ч.л. горчицы молотой
• 1 столовая ложка свежевыжатого лимона
• Щепотка паприки
• Щепотка кошерной соли
• Свежемолотый перец

Инструкции

1. В чашу кухонного комбайна добавьте крекеры, петрушку, чеснок, соль и перец и измельчите до получения однородной массы.Насыпьте крошки в широкую неглубокую миску. В другой неглубокой миске слегка взбейте яйца. Поместите две миски рядом, когда будете намазывать рыбу.
2. Обмакните рыбу с обеих сторон в яичную смесь, осторожно стряхнув излишки яйца, а затем переложите рыбу в смесь с крошкой, покрывая каждую сторону рыбы. Переложите рыбу на тарелку и повторите то же самое с остальными 3 рыбными филе.
3. Пока рыба готовится, приготовьте соус тартар. Поместите ингредиенты в кухонный комбайн или ручной измельчитель со стальным лезвием и несколько раз пропульсируйте.Ровно до тех пор, пока соленые огурцы не будут мелко нарезаны, а соус перемешан, но не протерт. Отложите в холодильник до тех пор, пока не понадобится.
4. Нагрейте одну столовую ложку масла в большой сковороде и включите средний огонь. Добавьте два филе и готовьте, пока нижняя сторона не станет золотистой и хрустящей, около 3-4 минут. Переверните филе и готовьте с другой стороны еще 3 минуты. Переложите филе на тарелку и накройте фольгой, чтобы не остыли.
5. Немного уменьшите огонь, добавьте в сковороду вторую столовую ложку масла и обжарьте оставшиеся два рыбных филе, как в первый раз.
6. Положите нарезанный хлеб на спинку и смажьте соусом тартер каждую сторону булочки, а филе положите на каждую нижнюю булочку. Сверху положите пару столовых ложек салата из капусты и положите верхние булочки на каждый бутерброд. Подавать с чипсами или картофелем фри.

Пищевая ценность:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 725 Всего жиров: 49 г Насыщенных жиров: 8 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 39 г Холестерина: 85 мг Натрия: 1184 мг Углеводов: 40 г Волокна: 4 г Сахаров: 16 г Белков: 31 г

Информация о питании не всегда точна.

No related posts.