Быстро приготовить второе: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

alexxlab 01.10.1988 0 Comments

Содержание

На второе что можно приготовить быстро

Вторые блюда

Сортировать по:

рейтингу
цене
дате
врем.ени приг.отовления
калор.ийности

Ингредиенты: куриная грудка, сыр пармезан, грибы, сливки, соль, смесь перцев, мука пшеничная высшего сорта, лук репчатый, масло растительное

Ингредиенты: фарш, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свинина, картофель, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: лапша пшеничная, куриное филе, морковь, лук репчатый, перец желтый сладкий, чеснок, имбирь, соевый соус, сельдерей, вода, соль, масло растительное, перец черный молотый

Ингредиенты: куриная грудка, шампиньоны, лук репчатый, картофель, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное

Ингредиенты: рис, зеленая фасоль, грибы, лук репчатый, чеснок, перец чили, соевый соус, масло растительное, перец черный молотый

Ингредиенты: оливковое масло, кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, перец горошком, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Ингредиенты: курица, морковь, лук репчатый, томатная паста, бульон куриный, чеснок, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: масло сливочное, оливковое масло, куриные бедра, куриные ножки, картофель, чеснок, лук репчатый, лимон, бульон куриный, горчица французская в зернах, эстрагон

Ингредиенты: морковь, лук репчатый, печень говяжья, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное

Ингредиенты: фарш свиной, макаронные изделия, лук репчатый, чеснок, базилик сушеный, тимьян, соль, перец черный молотый, соус томатный, сыр твердый

Ингредиенты: морковь, свинина, картофель, лук репчатый, лавровый лист, масло растительное, соль, смесь перцев

Ингредиенты: фарш, лук репчатый, яйцо куриное, хлебные крошки, укроп, петрушка (зелень), чеснок, масло растительное, лавровый лист, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: макаронные изделия, черри, чеснок, оливковое масло, базилик

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, вода, фарш, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: печень говяжья, картофель, морковь, лук репчатый, лук красный, перец красный сладкий, молотая паприка, бульон куриный, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, оливковое масло, петрушка . ..

Ингредиенты: свинина, оливковое масло, чеснок, молотая паприка, прованские травы, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриные ножки, горчица обычная, оливковое масло, чеснок, сок лимона, лимонная цедра, розмарин, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

Ингредиенты: семга, горошек зеленый замороженный, лук репчатый, сливки 20%, бульон рыбный, оливковое масло, масло сливочное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: тыква, лук репчатый, морковь, оливковое масло, чеснок, фарш куриный, томатная паста, соль, перец черный молотый, перец душистый, молотая паприка

Ингредиенты: филе индейки, брынза, армянский лаваш, перец желтый сладкий, морковь, лук порей, сельдерей (стебель), петрушка (зелень), апельсин, чеснок, перец розовый, лавровый лист, оливковое масло, соль …

Ингредиенты: утиные окорочка, крупа пшеничная, лук репчатый, перец черный молотый, соль, молотая паприка, помидоры в собственном соку, греческий йогурт, петрушка (зелень)

Ингредиенты: свинина, фасоль спаржевая, грибы, лук репчатый, морковь, перец чили, чеснок, соевый соус, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: фарш, лук репчатый, соль, перец горошком, базилик сушеный, грибы сушеные

Ингредиенты: куриное филе, хлебные крошки, петрушка (зелень), кунжутные семечки, лимонная цедра, оливковое масло, соль, молотая паприка

Ингредиенты: баклажаны, перец желтый сладкий, морковь, чеснок, прованские травы, горчица французская в зернах, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: филе индейки, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: телятина, чеснок, горчица французская в зернах, перец черный молотый, кориандр, соль

Ингредиенты: куриные бедра, чеснок, соевый соус, лайм, мед, горчица обычная, перец кайенский, молотая паприка, черный рис, оливковое масло, кресс-салат

Ингредиенты: креветки, апельсин, оливковое масло, соевый соус, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: сельдь, соль, мука пшеничная 1 сорта, перец черный молотый, горчица французская в зернах, ягоды можжевельника, лавровый лист, бульон овощной, винный уксус, лук репчатый, масло подсолнечное

Ингредиенты: лук репчатый, чеснок, перец чили, помидоры, петрушка (зелень), кальмар, спагетти, соль, оливковое масло, вино белое сухое, перец черный молотый

Ингредиенты: корюшка, мука пшеничная высшего сорта, перец черный молотый, соль, укроп, каперсы, корнишоны, чеснок, майонез, горчица обычная, лимон, оливковое масло, петрушка (зелень)

Ингредиенты: говядина, свинина, баранина, капуста белокочанная, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, перец черный молотый, масло сливочное, петрушка (зелень)

Ингредиенты: кролик, чеснок, цедра апельсина, молотая паприка, оливковое масло, тыквенные семечки, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый

Ингредиенты: телятина, кокосовое молоко, нут, паста карри, орех кешью, кинза, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: морковь, апельсин, оливки, оливковое масло, горчица обычная, чеснок, тимьян, соль, сахар коричневый, фисташки, петрушка (зелень)

tvoirecepty. ru

Рецепты вторых блюд

Морской окунь на мангале приготовить на природе или дома проще простого! А в итоге получаем вкусную нежную рыбу с пикантным вкусом и аппетитными полосочками, очень рекомендую. Этот рецепт приготовления рыбы можно использовать не только для морского окуня, но и для любой другой рыбки. А запечь замаринованного таким способом морского окуня можно как на мангале,так и в духовке.

подробнее→

Лето — самое время для пикников и приготовления блюд на мангале. Скумбрия отлично подходит для приготовления на мангале, она достаточно жирная, благодаря чему мясо этой рыбы не пересушивается и рыба всегда получается сочной, с поджаристой аппетитной корочкой.

подробнее→

Цветная капуста в кляре — простое летнее блюдо, которое готовится на раз-два! Капуста пожаренная в кляре, получается нежной и сытной, она может быть самостоятельным блюдом или гарниром.

подробнее→

Когда я первый раз готовила ленивые вареники, взяв рецепт на просторах интернета, они у меня не получились. Я поняла, что хоть вареники и называются ленивыми, но кое-какие нюансы в их приготовлении есть, следуя которым у вас обязательно всё получится с первого раза.

подробнее→

Предлагаю приготовить сочную и вкусную овощную запеканку в духовке, блюдо получается питательное и в то же время легкое – то, что нужно летом. А соус и сыр прекрасно дополнят эту запеканку. Овощи, которые входят в блюдо, всегда можно менять на свое усмотрение, экспериментируйте, главное чтобы это было вкусно.

подробнее→

Толстолобик – это всегда очень вкусная и нежная рыба, как его ни приготовь. Толстолоба можно просто жарить, тушить и запекать с овощами или без них. Сегодня же предлагаю самый простой и мой любимый способ, как запечь толстолобика стейками в духовке.

подробнее→

Рис с брокколи – это невероятно вкусно и полезно. Если вы соблюдаете пост или просто не едите мясо, это блюдо идеально подойдет для вас – брокколи с рисом дает надолго ощущение сытости, а о пользе брокколи можно написать целую статью, это просто кладезь всего самого полезного. Это блюдо также может стать прекрасным и красивым гарниром к рыбным или мясным блюдам.

подробнее→

Очень рекомендую приготовить такие котлеты с рисом, результат не оставит равнодушным никого. Иногда вместо риса я добавляю гречку и получается тоже очень вкусно.

подробнее→

По данному рецепту тушеная куриная печень получается нежной и вкусной. Блюдо готовится быстро и просто, всегда можно приготовить на скорую руку, если особо нет времени!

подробнее→

Предлагаю проверенный неоднократно в нашей семье рецепт очень вкусной тушеной капусты с мясом. Такую тушеную капусту можно приготовить как с мясом, так и без него — на ваше усмотрение.

подробнее→

papinaeda.ru

Фото рецепты домашних салатов и блинов, пошаговое приготовление вкусных блюд » Вторые блюда

✎Добавить рецепт Вторые блюда Отличное второе блюдо, благодаря которому вы вкусно накормите всю семью и не потратите пол дня на готовку – это Курица с картофелем в маринаде запечённая в духовке. Нежная с золотистой корочкой курица отлично сочетается с картофелем, а подавать такое кушанье лучше с зеленью и овощами. Вторые блюда Приготовить обед для всей семьи стало совсем просто, достаточно взять необходимые продукты и воспользоваться одним из наших понравившихся вам рецептов. Сегодня я предлагаю вам блюдо, которое часто готовлю для своей семьи – Вкусный обед для всей семьи в фольге. Вторые блюда / Рецепты в духовке с фото Румяная курица под шубой в духовке великолепное второе блюдо, которое понравится всей семье, а главное готовится такое кушанье в домашних условиях на скорую руку из не дорогих и доступных продуктов. Такое блюдо, поданное к столу, соберёт всю семью и побалует вкусным и ароматным кушаньем. Вторые блюда Фаршированные куриные окорочка – это очень вкусное второе блюдо, но так как с ним приходится изрядно повозиться, я готовлю его к знаменательным датам и подаю к праздничному столу с овощными салатами, зеленью и соусами. Вторые блюда Приготовить полноценное второе блюдо стало совсем легко, просто выберите понравившийся рецепт. Сегодня я предлагаю вам приготовить на второе Свинину с кабачками, которую ваша семья будет кушать с большим удовольствием. Свинина достаточно жирная, а кабачки не только отлично сочетаются с этим мясом, но и впитывают лишний жир. Вторые блюда Вот такой необычный рецепт приготовления Картофельного пюре с чесноком и сыром я нашла и опробовала на своей семье. Очень вкусное, сытное, ароматное с золотистой корочкой такое второе блюдо идеально в качестве гарнира к любому мясному блюду, или овощным салатам. Вторые блюда Сегодня предлагаю вам рецепт очень необычного и вкусного блюда, для приготовления которого вам понадобится фарш, помидоры и специи и полноценное кушанье на второе готово. Запечённые помидоры с фаршем прекрасное самостоятельное блюдо, которое и с любыми гарнирами хорошо сочетается. Вторые блюда Свиные рёбра с картофелем в кляре очень вкусное и сытное блюдо, которое соберёт за столом всю семью, а на праздничном столе такое блюдо будет пользоваться огромным успехом. Такое полноценно второе блюдо готовится очень просто и быстро из доступных ингредиентов. Вторые блюда Очень вкусное второе блюдо, которое легко и быстро приготовить в домашних условиях – это Тушёное мясо с овощами под сыром. Полноценное второе блюдо ароматное и вкусное понравится всей семье без исключения, да и на праздничном столе такое кушанье будет принято на Ура! Вторые блюда Отбивные из печени с луком это полноценно вкусное, нежное и ароматное блюдо, которое к тому же ещё и полезное. В печени содержится много витаминов, микроэлементов и белка, а также она является низко калорийным диетическим продуктом, который необходимо кушать людям с низким содержанием гемоглобина к крови. Вторые блюда Ещё одно беспроигрышное полноценное второе блюдо, которое я готовлю, если мои домочадцы начинают капризничать и привередничать в еде. Куриная отбивная в картофельном кляре очень вкусное, сытное и вполне полезное блюдо, которое готовится на скорую руку из доступных продуктов. Вторые блюда Отличное второе блюдо, которое также понравится вегетарианцам и постящимся людям — картофель запечённый с грибами и помидорками черри. Полноценно вкусное и сытное блюдо, к тому же очень полезно по составу и нравится оно всем без исключения. Вторые блюда Любите рыбку и ищете новые рецепты? Тогда попробуйте приготовить запеканку из рыбного филе с рисом и сыром. Такое полноценное второе блюдо несомненно понравится всей вашей семье, ведь оно вкусное, сытное и главное готовится в домашних условиях на скорую руку. Вторые блюда Сегодня предлагаю вам рецепт приготовления вкусной мясной запеканки с баклажанами, которая станет истинным украшением вашего семейного стола. Ароматная, сытная и главное быстрая в приготовлении запеканка, станет полноценным вторым блюдом, которое с удовольствием скушает вся семья. Вторые блюда Вторые блюда Приготовить вкусное, ароматное и полезное полноценное блюдо для всей семьи теперь совсем просто, достаточно просто воспользоваться одним из наших рецептов. А сегодня я вам предлагаю моё семейное блюдо-Курица с брокколи в сливках, которое любит и кушает с удовольствием вся моя семья. Вторые блюда Ну просто умопомрачительное второе блюдо, которое съедают в первую очередь как на семейном столе, так и праздничном застолье-Перцы фаршированные грудинкой и картофелем в духовке. Готовится блюдо просто и получается не дорогим, особенно если подгадать к сезону сбора перчиков. Вторые блюда Ваша семья и детки не любят полезные овощи? Тогда этот рецепт именно для вас! Тушёная капуста с баварскими колбасками и шпинатом не только вкусное и ароматное блюдо, но и является просто кладезем витаминов и микроэлементов. И что не мало важно-такое второе блюдо с удовольствием кушают и дети и взрослые. Вторые блюда Просто огромное количество блюд можно приготовить из картофеля. Это и пюре, и картофель отварной, жаренный, запечный в духовке…Но к этим блюдам мы все давно привыкли, а хочется чего то особенного, и желательно не тратить на это пол дня. Поэтому предлагаем вам рецепт приготовления вкусной картошки в духовке со сливками и сыром. Вторые блюда Сегодня решила поделиться с вами рецептом одного из самых любимых вторых блюд моей семьи-это говядина с картофельными галушками. Для меня важно чтобы семья кушала не только вкусно, но и полезно, а я не тратила пол дня стоя у плиты. Вот этот рецепт полностью соответствует моим требованиям, а дети и папа уплетаю кушанье за обе щеки)))

Вкусные и простые вторые блюда с фото на сайте recepti.su вы найдёте без труда и с удовольствием порадуете семью сытным завтраком на скорую руку, или радостным ужином, который соберёт всех за одним столом. Вторые блюда быстро и просто готовятся из простых и доступных продуктов, а фото поможет вам украсить ваш салат или выпечку. Вкусные вторые блюда из мяса и фарша с фото, с пошаговой инструкцией к готовке, с экономят ваше время и порадуют простыми и вкусными гарнирами близких и гостей. Рецепты вторых блюд в домашних условиях сделают ваш праздник не забываемым. Рецепты блюд своими руками с фото из курицы очень простые, быстрые и вкусные, а соусы по нашим рецептам, добавят нотку пикантности и с=делают блюдо не повторимым, а это для хозяйки главное.

recepti.su

Вторые блюда

Для того чтобы обед был действительно полноценным, в нем всегда присутствуют вторые блюда, рецепты приготовления которых являются самым объемным разделом кулинарии. Узнать секреты приготовления вкусных вторых блюд из разнообразных продуктов питания, начиная от простых и традиционных, и заканчивая сложными и оригинальными, можно — достаточно стать постоянным гостем этого раздела. Вторые блюда на Finecooking.ru – это рецепты кухонь всего мира, это самое лучшее, что подобрано для вас из многообразия кушаний национальных гастрономических традиций.

Готовят вторые блюда на основе мяса и субпродуктов, птицы, рыбы и других даров моря, круп и овощей, яиц и грибов, а также молочных продуктов и макаронных изделий. Приготовить множество различных блюд (как по вкусу, так и по виду) из каждой категории можно благодаря разным кулинарным приемам. Например, одних только блюд из картошки хватит, чтобы создать несколько объемных томов энциклопедии по кулинарии.

Среди основных кулинарных приемов для приготовления вторых блюд на Finecooking.ru используются такие как отваривание, обжаривание, тушение, запекание, гриллирование, томление. Кстати, нередко приготовление одного второго блюда требует применения комбинирования данных приемов.

Станьте постоянным посетителем данного раздела и рецепты вторых блюд на Finecooking.ru помогут вам с легкостью справиться с приготовлением как простых, так и сложных экзотических кушаний. В этом вам поможет подробное описанию и наличию пошаговых фотографий к каждому рецепту второго блюда.

finecooking.ru

Дешевые вторые блюда: рецепты с фотографиями

Ингредиенты: картофель,сливки, масло, соль, перец, чеснок Приготовить картошку вкусно и интересно очень просто — надо запечь ее в духовке в сливках со специями. Тем более, что такое блюдо готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

— 400 г картофеля; — 1,5 стакана сливок; — 80 г растительного масла; — соль по вкусу;

— перец по вкусу.

Ингредиенты: щука Щука очень вкусная и сытная рыба. Сегодня я хочу вам рассказать как разделать красиво и аккуратно щуку на филе или фарш для котлет.

Ингредиенты:

— 1 щука.

Ингредиенты: баклажан, кабачок, помидор, лук, сладкий перец, чеснок, базилик, масло, соль, перец Рататуй — национальное блюдо Франции.

Сегодня я подготовила рецепт этого потрясающего блюда в мультиварке.

Ингредиенты:

— 1 баклажан; — 1 кабачок; — 3-4 помидора; — 1 луковица; — 1 сладкий болгарский перец; — 3 зубка чеснока; — 2-3 веточки базилика; — 70 мл. растительного, оливкового масла; — пол ч.л. соли;

— щепотка молотого черного перца.

Ингредиенты: утка, айва, соль, перец На праздничный стол поставьте это вкусное и сочное блюдо. Запеченная в духовке утка с айвой понравится абсолютно всем. Вкус блюда необычный.

Ингредиенты:

— 1 тушка утки, — 2-3 айвы, — 1 ст.л. соли гималайской,

— пол ч.л. перца черного молотого.

Ингредиенты: фарш мясной, яйцо, луковица, белый батон, соль, черный молотый перец, специи, твердый сыр, сметана На праздничный стол можно приготовить это очень вкусное блюдо — гнезда из фарша с сыром в духовке. Приготовить вкусное мясное блюдо не составит большого труда.

Ингредиенты:

— 400 грамм фарша мясного; — 2 яйца; — 1 луковица; — 2 ломтика белого батона; — соль; — пол ч. л. черного молотого перца или других специй; — 80-100 грамм твердого сыра;

— 1 ст.л. сметаны.

Ингредиенты: лисичка, лук, сметана, масло, соль, укроп, петрушка Я обожаю грибы: собирать их, заготавливать на зиму, а больше всего я люблю именно жаренные грибочки. Сегодня любезно хочу поделиться простым рецептом вкуснейших жаренных лисичек с лучком.

Ингредиенты:

— 350 грамм лисичек; — 100 грамм лука; — 110 грамм сметаны; — 30 грамм масла сливочного; — соль; — петрушка;

— укроп.

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль; — 2 яйца — 2 ст.л. муки; — 200 грамм сыра; — 200 грамм сметаны; — пучок укропа; — перец;

— 30 грамм растительного масла.

Ингредиенты: корейка, чеснок, базилик, масло, соль Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления низкокалорийного мясного блюда — баранью корейку на кости.

Ингредиенты:

— 1 баранья корейка, — 5 зубков чеснока, — 3 веточки базилика, — 3 веточки розмарина, — 3 ст.л. подсолнечного масла,

— четверть ч.л. соли.

Ингредиенты: баклажан, перец, лук, помидор, морковь, томатная паста, чеснок, сахар, соль, перец, масло Сегодня мы приготовим просто потрясающее вкуснейшее блюдо — баклажаны тушеные с морковью, луком, помидорами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 4 баклажана, — 3 перца болгарского, — 2 луковицы, — 3 помидора, — 1 морковь, — 2 ч.л. томатной пасты, — 2 зубка чеснока, — 8-10 колец красного острого перца, — 1 ч.л. сахара, — соль, — перец черный молотый,

— масло подсолнечное.

Ингредиенты: мясо, лук, чеснок, зелень, вино, чили, приправа, соль, масло Чакапули очень вкусное грузинское блюдо. Как его приготовить я подробно описала в этом детальном рецепте с пошаговыми фото.

Ингредиенты:

— 650 грамм мяса без костей; — 120 грамм лука; — головка чеснока; — 50 грамм кинзы; — 50 грамм тархуна; — 50 грамм петрушки; — 250 мл. сухого белого вина; — 5 грамм сушеного зелёного чили; — 7 грамм уцхо-сунели; — соль;

— растительное масло.

Ингредиенты: треска, масло, лук, морковь, приправа, уксус, петрушка, лавр, соль, сахар ИЗ трески предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — треску под маринадом из моркови и лука. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 600 грамм филе трески; — 40 грамм масла сливочного; — 15 мл. масла растительного; — 120 грамм лука; — 150 грамм моркови; — 5 грамм паприки молотой; — 5 грамм приправы для рыбы; — 20 мл. уксуса яблочного; — петрушка; — лавровый лист; — соль;

— сахар.

Ингредиенты: лук, гриб, куриное филе, масло, спагетти, сливки, соль, специя, зелень На обед или ужин предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо — спагетти с грибами в сливочном соусе. Это блюдо также можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты:

— 1 луковица; — 200 грамм грибов; — 500 грамм куриного филе; — растительное масло; — 250 грамм спагетти; — 200 грамм сливок; — соль; — специи и приправы;

— пучок зелени.

Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, морковь, репчатый лук, масло растительное рафинированное, соль, перец черный мелко молотый, паприка молотая сладкая, соус томатный, мука пшеничная, вода, Одним из лучших блюд для семейного обеда или ужина можно считать гуляш. Когда-то его варили на костре, причем правильным было использовать для гуляша говядину. Готовили долго, отчего мясо становилось мягким и сочным. Сегодня гуляш можно легко приготовить на плите, а вместо говядины взять курицу. Продукты для рецепта:

— 400 гр куриного мяса; — стручок сладкого красного перца; — 1 морковь; — две головки репчатого лука; — 4 ст. лодки растительного масла; — соль – по вкусу; — перец черный мелко молотый – по вкусу; — 1,5 ч. ложки молотой паприки; — 4-5 ст. ложек томатного соуса; — 25 г муки;

— 1,5 стакана воды или бульона.

Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин, — 2 яйца, — соль, — щепотка черного молотого перца,

— 1 ч.л. паприки молотой.

Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:

— 12-15 шт молодого картофеля; — 2-3 дольки чеснока; — 0,5 пучка укропа; — соль по вкусу; — 3-4 ст.л. растительного масла; — 1\3 ч.л. паприки;

— 1\3 ч.л. куркумы.

Ингредиенты: макароны, фарш,ю лук, сыр, соль, специя, яйцо, сливки

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон; — 500 грамм фарша; — 1 луковица; — 200 грамм сыра; — соль; — специи; — 1 яйцо;

— пол стакана сливок или воды.

Ингредиенты: мука, вода, соль, яйцо, сахар, творог, лук Обязательно приготовьте на обед или ужин вкусные вареники с творогом. Как это сделать я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 стакана муки, — пол стакана воды, — 1/5 ч.л. соли, — 1 яйцо, — сахар, — 250 грамм творога,

— пучок зеленого лука.

Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин, — соль, — специи,

— масло подсолнечное.

Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зелень Жареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картошины; — 1 луковица; — зубок чеснока; — 200 грамм тушенки говяжьей; — 2 ст.л. масла растительного; — соль; — черный перец;

— 5 грамм зелени.

Ингредиенты: спагетти, бекон, гриб, лук, сливки, яйцо, пармезан, масло, соль, перец, чеснок, зелень Рецептов спагетти карбонара очень много, сегодня мы приготовим это блюдо со сливками, беконом и грибами.

Ингредиенты:

— 150 грамм спагетти; — 60 грамм бекона; — 160 грамм шампиньонов; — половина луковицы; — 130 мл. сливок; — 2 куриные желтки; — 20 грамм пармезана; — 1 ст.л. сливочного масла; — соль; — черный перец; — 1 ст.л. оливкового масла; — зубок чеснока;

— зелень.

« назад [ 1 ] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 … 51 далее »

namenu.ru

Недорогие вторые блюда

Сортировать по:

рейтингу
цене
дате
врем.ени приг.отовления
калор.ийности

Ингредиенты: тесто слоеное, печень куриная, лук репчатый, морковь, масло растительное, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, молотая паприка

Ингредиенты: картофель, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, молоко, разрыхлитель теста, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: мойва, сметана, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, лук репчатый, сыр твердый, масло сливочное, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: филе белой рыбы, лук репчатый, грибы, сметана, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, морковь, масло сливочное, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: карп, морковь, лук репчатый, помидоры, сметана, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, масло растительное, соль, вода

Ингредиенты: молоко, вода, мука пшеничная высшего сорта, яйцо куриное, соль, творог, сахар, сметана, масло сливочное

Ингредиенты: полба, соль, сахар, масло растительное, гранат, голубика

Ингредиенты: печень куриная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, чеснок, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, манго, лапша рисовая, соль, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: рис, уксус рисовый, рисовое вино, сахар, соль

Ингредиенты: судак, яйцо куриное, молоко, соль, перец черный молотый, масло растительное, мука пшеничная высшего сорта

Ингредиенты: картофель, тыква, сыр фета, молоко, чеснок, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное, салат, молотая паприка

Ингредиенты: кукуруза, оливковое масло, чеснок, смесь перцев, соль, сахар, петрушка (зелень)

Ингредиенты: цуккини, тимьян, лимонная цедра, оливковое масло, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: рис, нут, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый, молотая паприка

Ингредиенты: картофель, морковь, кукуруза консервированая, яйцо куриное, пшеничные отруби, масло виноградной косточки, шнитт лук, перец черный молотый, соль, зелень

Ингредиенты: куриная грудка, крупа перловая, нут, морковь, лук репчатый, чеснок, молотая паприка, кориандр, тмин, перец черный молотый, соль

Ингредиенты: карп, сметана, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, имбирь, чеснок, масло сливочное, соль морская, перец черный молотый, масло растительное

Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, вода, яйцо куриное, картофель, шампиньоны, лук репчатый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: тыква, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: капуста квашеная, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: картофель, оливковое масло, молотая паприка, соль, перец черный молотый

tvoirecepty. ru

Вторые блюда

В данной рубрике собраны разнообразнейшие рецепты вторых блюд, которые служат основой любого полноценного обеда. Во всех рецептах подробно описаны процессы приготовления и указано необходимое количество ингредиентов

Куриные котлеты с кабачками — это простое блюдо, готовить которое можно по любому поводу. В статье вы найдете пять замечательных проверенных рецептов полезных и очень вкусных котлет.

Ингредиенты первого рецепта: куриное филе, кабачок, яйцо, укроп, петрушка, лук, соль, перец.

Читать полностью «Куриные котлеты с кабачками»

Куриные котлеты с морковью замечательное решение для предстоящего ужина или обеда. В статье приведены три рецепта приготовления этого блюда. Также вы узнаете как приготовить вкусный куриный фарш у себя на кухне или как правильно выбрать его в магазине.

Ингредиенты для 1 рецепта: куриный фарш, морковь, лук, манная крупа, панировочные сухари,соль, перец, укроп, приправа для курицы… Читать полностью «Куриные котлеты с морковью»

Гнезда из макарон это такая вкуснятина, которую можно приготовить не только для домашнего ужина, но и на праздничный стол. Хоть его нельзя отнести к бюджетным блюдам, из-за стоимости гнезд, но вам очень понравится, и вы будите часто его готовить. Это действительно вкусно и очень красиво.

Ингредиенты рецепт 1: макаронные гнезда,сливки, вода, сыр, креветки, чеснок, соль, перец…

Читать полностью «Гнезда из макарон»

Рубленые котлеты из куриных грудок прекрасное дополнение к разнообразным гарнирам, также их можно подать в «сольном» исполнении на праздничный стол или просто взять с собой в дорогу, положить в ланч-бокс ребёнку в школу, скушать на загородном пикнике. Читать полностью «Рубленые котлеты из куриных грудок»

Как вкусно приготовить тушеную капусту с мясом, да ещё чтобы как можно быстрей? Все оригинально и просто, рецепт с фото вы найдете в этой статье. Вперед! Вкусно и сытно накормите свою семью!

Для приготовления понадобится: капуста, мясо, морковка, молотый красный перец, зира, репчатый лук, растительное масло. Читать полностью «Тушеная капуста с мясом»

Прочитав данную статью вопрос — как вкусно пожарить треску и как выбрать свежую рыбу в магазине останется для вас в прошлом.

Треска, обжаренная таким способом это просто королевское блюдо. Обязательно вам понравится, приготовьте и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты: атлантическая треска, мука, сыр пармезан, молотый перец, специи для рыбы, яйца, соль, панировочные сухари, растительное масло, лимонный сок. Читать полностью «Как вкусно пожарить треску»

Хек запеченный в духовке это всегда вкусно и очень просто. Сегодня хотим предложить вам рецепт запеченной рыбы с овощами. Надеемся, что это блюдо станет очень популярным в вашей семье.

Ингредиенты: хек, морковь, лук, помидоры, петрушка, лимон, кориандр, молотый черный перец, сахар, твердый сыр.

Читать полностью «Хек запеченный в духовке с овощами»

Постные голубцы с гречкой и грибами получаются нежными и вкусными. Готовить такие постные голубцы можно и на плите, но в духовке они получаются более полезнее и вкуснее.

Ингредиенты: гречневая крупа, пекинская капуста, морковь, лук, грибы, тертые помидоры или томатный сок, томатная паста, кориандр, молотый перец, соль. Читать полностью «Постные голубцы с гречкой и грибами в духовке»

Скумбрия запеченная в духовке в фольге — прекрасное блюдо, которое подойдет для людей отдающих своё предпочтение здоровому питанию. Нежный и ароматный вкус запечённой скумбрии не оставит никого равнодушным.В статье вы найдете четыре способа приготовить скумбрию в фольге.

Ингредиенты рецепт 1: скумбрия, соль.

Читать полностью «Скумбрия запеченная в духовке в фольге»

Запеканка из пельменей — это рецепт который относится к категории проще простого. Такое блюдо часто называют «Ленивая жена», но по праву его можно назвать королевским ужином.

Ингредиенты рецепт 1: пельмени, яйца, лук, твердый сыр, сметана или майонез, перец, соль, растительное масло.

Читать полностью «Запеканка из пельменей»

Медальоны из свиной вырезки — обязательно оценят любители мяса. Они представляют собой небольшие отбивные округлой формы, поджаренные на сковороде или запеченные в духовке. Приготовление этого блюда нельзя назвать сложным.

Необходимо знать некоторые секреты и они помогут удивить ваших друзей простым, но очень вкусным блюдом. Эта статья поможет вам приготовить вкусный и быстрый ужин, который можно подать даже на праздничный стол. Читать полностью «Медальоны из свиной вырезки»

Сегодня хотим предложить вам приготовить замечательное сытное блюдо, полюбившееся многим за его гармоничные вкусовые качества – плов со свининой в мультиварке. Традиционно это восточное кушанье готовят на открытом огне в толстостенном казане. Но если у вас на кухне есть замечательная помощница мультиварка, почему бы в ней не приготовить это замечательное блюдо.

Ингредиенты: рис, свинина, морковь, репчатый лук, специи, соль, растительное масло, чеснок.

Читать полностью «Плов со свининой в мультиварке»

Обязательно приготовьте к ужину Лодочки из кабачков с фаршем в духовке. Блюдо питательное, низкокалорийное. Одной порции достаточно, чтобы наесться вдоволь. Лодочки из кабачков смело стоит подавать гостям на пробу. Блюдо оценят по достоинству, а хозяйку наградят словами восхищения и благодарности за вкусное угощение.

Ингредиенты: кабачок, мясной фарш, шампиньоны, помидор, луковица, твердый сыр, подсолнечное масло, майонез, специи, соль.

Читать полностью «Лодочки из кабачков с фаршем в духовке»

В этой статье мы приведем несколько рецептов с пошаговой инструкцией, из которых вы узнаете, как приготовить плов в мультиварке с курицей.

Для приготовления плова с курицей в мультиварке необходимо выполнить несколько операций: сначала разогреть масло, затем обжарить мясо с овощами и луком, добавить в чашу специи, выложить рис, залить водой. Выставить подходящий режим — «плов» или «рис». Читать полностью «Плов в мультиварке с курицей»

Гречневая каша с печенью в мультиварке — это просто великолепная идея для вкусного будничного ужина или обеда. Готовить это блюдо с помощью мультиварки очень просто. Такая каша обязательно понравится всем.

Ингредиенты: гречневая крупа, говяжья печень, сметана, репчатый лук, морковь, чеснок, соль, перец, приправа, растительное масло, горячая вода. Читать полностью «Гречневая каша с печенью в мультиварке»

Гречневая каша в мультиварке это одно из многих блюд которое можно приготовить при помощи кухонной помощницы. В этой статье приведены несколько популярных рецептов, приготовления гречневой каши в мультиварке. Такое блюдо прекрасно подойдет для полезного вкусного завтрака и сытного обеда. Читать полностью «Гречневая каша в мультиварке»

Сегодня предлагаем приготовить замечательное очень вкусное блюдо — мясо под шубой в духовке. Оно просто прекрасно подойдет для ужина или обеда. Этим блюдом без труда можно накормить большую семью или долгожданных гостей.

Ингредиенты: свиная вырезка, помидоры, картофель, лук, чеснок, твердый сыр, соль, черный молотый перец, майонез, растительное масло.

Читать полностью «Мясо под шубой в духовке»

Творожная запеканка как в детском саду — полезный и вкусный завтрак не только для малышей, но и для взрослых. Рецепт этой запеканки поможет вам без труда накормить малыша творогом, даже если он его не любит, который так необходим растущему молодому организму.

Вряд ли кто сможет отказаться от кусочка нежной и ароматной запеканки родом и нашего детства.

Ингредиенты рецепт 1: творог, яйца, сахар, соль, манка, разрыхлитель, ванильный сахар.

Ингредиенты рецепт 2: творог, молоко, яйца, сливочное масло или маргарин, соль, манка, ванилин по желанию. Читать полностью «Творожная запеканка как в детском саду»

Курица в сметанном соусе на сковороде это одно из блюд которое можно с легкостью приготовить для вкусного домашнего обеда или семейного ужина. При приготовлении этого блюда используются доступные ингредиенты и времени на сам процесс тратится не много. В этой статье представлены три рецепта приготовления курицы в сметанном соусе на сковороде. Выбирайте любой подходящий для вас и готовьте, радуйте себя и своих близких. Читать полностью «Курица в сметанном соусе на сковороде»

Гречневая каша с тушенкой в мультиварке это то самое блюдо, которое готовиться быстро и проще простого. А кушать его просто наслаждение. Не верите? Тогда приготовьте и сами в этом убедитесь. Гречневая каша это хороший выбор для тех, кто следит за своим здоровьем.

Ингредиенты: гречневая крупа, банка тушенки, репчатый лук, соль, растительное масло, морковь.

Читать полностью «Гречневая каша с тушенкой в мультиварке»

vomenu.ru

Горячее на скорую руку. Что приготовить на второе быстро и вкусно и недорого?! Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее:) Благо готовятся они очень просто и быстро.

Салат «Цезарь» на скорую руку

Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.

Такие сырники великолепно подойдут для быстрого завтрака или для капризных деток, которые не любят есть творог. Горячие и ароматные сырники на скорую руку едят все!

Таким вкусным и румяным пышкам всегда будут рады в вашей семье. Готовятся они быстро и можно привлечь к процессу детишек. Интересно? Тогда читайте, как приготовить пышки на скорую руку;)

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!

Воздушные и мягкие беляши с вкусной начинкой и умопомрачительным запахом:) Готовятся эти беляши действительно быстро, на скорую руку, хотя они и из дрожжевого теста. Делюсь секретом.

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!

Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Если у вас нет времени, а хочется побаловать своих близких чем-то вкусным и горячим, рецепт этого блюда вам придется как нельзя кстати. Быстро, просто и очень вкусно.

Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.

Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.

Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!

Торт «Наполеон» на скорую руку

Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.

Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов — минимум, удовольствия — максимум:) Делюсь рецептом!

Вкусный и легкий суп, очень недорогой и готовится быстро. Крестьянский — потому что без мяса и с большим количеством овощей. Готовим крестьянский суп на скорую руку!

Вкусные домашние пирожки делаются очень быстро. Рецепт для сильно занятых или для тех, кто любит поесть, но ленится готовить:)

Очень вкусные пряники на скорую руку. Готовить легко и просто, доступные продукты, минимум времени на выпечку и достойный результат.

Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!

Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!

Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!

Изумительные, ароматные и вкуснейшие сдобные булочки на скорую руку получаются по этому рецепту. Не пожалейте чуточку своего времени и испеките это чудо, вам понравится результат!

Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.

Малосольные огурцы на скорую руку — вкусное дополнение к обеду или ужину. Готовятся быстро, выглядят необычно и хлопот практически никаких.

Салат «Алёнка»

Салат «Алёнка» — безумно простой салат из серии «на скорую руку». Быстрый и простой рецепт салата «Алёнка» — спасение в тех случаях, когда нужно молниеносно приготовить вкусненький салатик.

Салат с тунцом и яйцом — очень простой в приготовлении салат на скорую руку. Простой рецепт салата с тунцом и яйцом — спасение, когда нужно приготовить быстрый и легкий обед, ужин или перекус.

Салат с кириешками и фасолью — безумно простой в приготовлении, но сытный и вкусный салат, который по карману даже студентам. Хорошо идет к пиву. Узнайте, как приготовить салат с кириешками и фасолью!

Салат из тунца консервированного — простенький, без намеков на изыск, но очень вкусный салат, который хорошо подойдет для будничного обеда или ужина. Простой рецепт салата из консервированного тунца.

Пицца «Минутка»

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев:) Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Курица с овощами — очень вкусное блюдо, которое готовится из рядовых продуктов. Разве что использование пряностей — карри и тандури — придает блюду приятный восточный вкусовой оттенок. Попробуйте!

Предлагаю вам убедиться в том, что полезное может быть вкусным. Рыба, приготовленная в мультиварке на пару, — очень легкое, вкусное и невероятно полезное блюдо. Читайте рецепт!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Приготовление блюд на пару — быстрый, удобный, а главное, полезный для здоровья способ. Фарш на пару получается сочным и мягким, не содержит лишних калорий и подходит для диетического питания.

Этот салат я впервые попробовала в гостях у своей школьной подруги и была очарована нежным вкусом и легкостью приготовления этого блюда. Попробуйте и вы приготовить салат из скумбрии — не пожалеете!

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу:)

Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

телятина – 350-400 г;
вода – 2 стакана;
гречневая крупа – полтора стакана;
репчатый лук – 1 шт.;
морковка – 1 шт.;
растительное масло.

Приготовление:

Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
Мясо режем крупными квадратиками.
Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
Второе по-купечески готово.

Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:

Приготовление:

Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:

картошка – 6 -7 клубней;
сыр – 150 г;
два яйца;
чеснок – 2 зубца;
майонез – 4 ст. л.;
сушеная зелень.

Приготовление:

Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

тушка курицы среднего размера;
подкопченный бекон – 7 пластов;
специи.

Приготовление:

Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
«Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
Подаем к столу второе с беконом.

На плите

Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

шампиньоны – 450 г;
картофель – 4 кг;
репчатый лук – 2 шт.;
сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
специи.

Приготовление:

Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:

макароны (крупные спиральки) – 200 г;
тунец – одна банка;
сладкий перец – 2 штуки;
морковка – 1 шт.;
большая луковица;
томатный соус – 3 ст. ложки;
специи.

Приготовление:

В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.

Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:

фарш (любой) – 150 г;
яйца – 3 штуки;
молоко – 1 стакан;
растительное масло;
перец, соль.

Приготовление:

В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
Обжариваем бризоль с двух сторон.
Второе блюдо можно подавать.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:

говядина – 800 г;
соленые огурцы – 3 шт.;
лук – 2 штуки;
чеснок – 5 зубцов;
томатная паста – 2 ст. ложки;
приправы, специи.

Приготовление:

Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:

рис – 250 г;
рыбное филе – полкило;
лук-порей – 1 шт.;
мясной бульон – пол-литра;
чеснок – 1 зубчик;
половинка лимона;
зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
Тушим на медленном огне 30 минут.
Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:

скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
киви – 5 шт.;
болгарский красный перец – 1 штука;
сырок плавленый – 100 г;
сметана – 2 ст. л.;
лук-порей;
сок половины лимона;
перец, соль;
петрушка.

Приготовление:

Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Каких только вареников нет. И с творогом и с вишней и с капустой. В моей семье очень любят вареники с картошкой. Когда у меня совсем мало времени, я делаю вареники на скорую руку или ленивые. Просто!

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку!

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!
Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.
По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток:) Готовится очень быстро!
Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.
Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!
Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пробуйте!
Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.
Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!
Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!
Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.
Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.
Торт «Наполеон» на скорую руку
Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!
Замечательные пухленькие оладушки — традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные — что может быть вкуснее.
Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени.
Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.
Всем хороши пироги, но есть у них небольшой недостаток — кушать не очень удобно. Особенно детям. Другой разговор маффины. Там всего-то дел — на пару укусов. Приготовим по-быстренькому? Вам понравится!
Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.
Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.
Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!
Когда хочется чего-то вкусного и праздничного, а времени на приготовление в обрез — этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас.
Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!
Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.
Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!
Салат «Цезарь» на скорую руку
Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге… Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!
Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!
Если срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, и вы получите сытный, наваристый суп .
Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.
Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.
Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.
Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!
Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!
Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!
Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!
Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку!
Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.
Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для студентов! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом;)
Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.
Классический обед предполагает несколько блюд, которые подаются в определенной очередности одно за другим: закуски, первое горячее блюдо (суп, борщ), затем второе горячее, десерт и компот. Праздничный обед или же ужин предполагает то же самое, только подаваемое в нескольких вариантах, за исключением первого. Но иногда бывает, что дорогие гости приезжают без предупреждения, в таких случаях вторые блюда на скорую руку это просто палочка-выручалочка .
Горячие закуски — намного вкуснее
Во-первых, если звонок все же был и у хозяйки есть 10-15 минут, надо приступать к приготовлению горячих закусок. Пока гости подъедут, бутерброды будут уже на столе, трапезу можно начинать. За это время приготовится и еще что-нибудь более серьезное.
Горячие закуски — это не только бутерброды, но и маленькие канапе, сэндвичи, где хлебушек с двух сторон. Основные продукты — хлеб и сыр, все остальное варьируется в зависимости от наполненности холодильника. Хороши колбаски, сосиски, ветчина, шпроты, из овощей, конечно, помидор, лук.
Все это нарезается кольцами, полосками или прямоугольниками. Хлеб намазывается маслом, майонезом или соусом, сверху мясо или рыбу, овощи и сыр. В духовку или микроволновую печь на 3-5 минут, аромат привлечет не только гостей, но и соседей.
Горячие блюда на скорую руку это серьезно
Пока гости уминают бутерброды и облизывают пальчики, хозяйка может подавать следующее горячее быстро и вкусно приготовленное, удивляя друзей кулинарными талантами. Здесь хороши блинчики, пиццы, запеканки. Понятно, что тонкие блины или налистники времени печь нет, выручат тонкие листы лаваша. Опять же начинка может быть любой — мясо или рыба, уже готовые к употреблению, грибы, сыр. Особенно хороши блины, на сливочном масле.
Быстрая пицца, естественно, будет отличаться от классической итальянской, но бывают случаи когда особо не повыбираешь. Главное иметь под рукой готовые коржи или же замесить густое тесто на кефире, которое нужно чуть подпечь, прежде чем выкладывать на него начинку. Ароматные специи придадут этому простому блюдо неземной вкус, гостьи будут требовать рецепты, а их супруги добавки.
Горячие блюда на скорую руку из картофеля — еще один замечательный вариант. Естественно, он должен быть уже сварен, например, оставшийся со вчерашнего дня. Быстро укладывается в огнеупорную емкость, смазанную маслом, картофель, колбаса или мясо, помидоры, специи, заливается всю блюдо омлетом и запекается непродолжительное время.
И кто скажет, что принимать гостей тяжело?!
Смотрите другие рецепты на скорую руку по ссылке.
У современной женщины очень мало свободного времени, потому что она должна выполнить много дел в течение дня. Поэтому чтобы получить дополнительные минуты отдыха постоянно придумываются новые рецепты приготовления вкусных, а главное простых и достаточно быстрых для приготовления первых и вторых блюд на скорую руку. Эта статья создана специально, чтобы любой человек (будь то женщина или мужчина) мог быстро сделать горячие и вкусные блюда на скорую руку. Ниже представлены рецепты первых и вторых блюд, которые можно сделать на скорую руку.
Рецепты
Рецепты вторых блюд которые можно сделать на скорую руку и без особых усилий и затраты времени.
Запеченные куриные ножки
Рецепт запеченные куриные ножки. Для этого блюда понадобится 6 куриных ножек, 5 средних картофелин, 3 зубчика чеснока, 3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка приправы для курицы. Куриные ножки солим и перчим. Выдавливаете чеснок в майонез через чеснокодавилку, добавляете туда приправу для курицы и хорошенько перемешиваете. В полученный соус кладете ножки, опять перемешиваете. Нарезаете кубиками картофель и добавляете к ножкам. Ставите в разогретую духовку и запекаете до готовности. Для подачи на стол можно украсить листом салата и другой зеленью.
Дорада с помидорами
Нам понадобится рыба дорада, помидор, зелень и специи для рыбы. Извлекаем внутренности из рыбы, не разрезая животика. Затем обмазываем её специями, солью и перцем. Смесью из нарезанных помидоров с зеленью и специями начиняем животик рыбы. Заворачиваем её в фольгу и запекаем при 180 градусах в течение 20 минут. Дорада с помидорами готово!
Рыба в микроволновке
Для приготовления рыбы в микроволновке будут нужны: филе рыбы (подойдет любая), лук, морковь, молоко, соль, перец. Филе нужно нарезать небольшими кусочками. Лук порезать кольцами, морковь натереть на терке. Выкладываем всё это в глубокую посуду слоями: сначала лук, потом филе рыбы, затем морковь и снова лук. Заливаем кипяченым молоком и ставим в микроволновую печь. Рыба приготавливается в течение 15 мин. при средней мощности.
Дары моря в кляре
Понадобится полкилограмма креветок, кальмаров и мидий, 2 куриных яйца, 4 ст. ложки муки, соль. Морепродукты разморозите. Сделайте кляр, смешав яйца, муку и немного воды. Смешайте морепродукты с кляром и обжаривайте до золотистого цвета на сковороде, предварительно разогрев на ней сливочное масло. Процесс обжарки занимает чуть больше пяти минут.
Горячие и вкусные вторые блюда
Переходим к горячим и вкусным вторым блюдам которые готовятся на скорую руку дома.
Картошка запеченная в духовке
Для рецепта что бы запечь картошку в духовке нам понадобится: картофель, сыр, майонез, перец и соль. Сваренный в мундире и затем очищенный картофель нарезаете кружочками и выкладываете в форму. Затем добавляется соль и перец по вкусу, поливаете майонезом и сверху посыпаете сыром. Запекать картошку в форме до готовности.
Бедрышки с грибами
Нужны будут куриные бедрышки, грибы, чеснок, горчица, мед, лимонный сок и специи. Натираете бедра солью и специями по вкусу, делаете надрезы и втыкаете туда зубчики чеснока. Делаете соус из меда, горчицы и лимонного сока, смешанных в пропорции один к одному. Обмазываете им бедра. Затем укладываете их в форму и засыпаете нарезанными грибами. Запекать куриные бедрышки можно в духовке или микроволновой печи в течение примерно 30 минут.
Спагетти с грибами и помидорами
Рецепт спагетти с грибами очень прост, нам понадобятся белые грибы, спагетти, сыр, лук, чеснок, помидоры, сахар и соевый соус. Отдельно обжарить грибы, а отдельно порезанный лук, чеснок, помидоры. Затем смешиваем, добавляем немного сахара и соевого соуса, полученная смесь взбивается в блендере. Подают с готовыми спагетти, посыпанными сыром и зеленью.
Баклажаны с сыром
Для рецепта баклажанов с сыром нужны баклажаны, чеснок, лук, майонез, зелень. Обжариваете крупно нарезанный лук до золотистого цвета. Баклажаны, нарезанные маленькими кубиками, немного обжарить на масле и снять с огня. Сделать соус, смешав майонез с нарезанным чесноком, зеленью и сыром. Затем добавляем его и лук к баклажанам. Приправляете по вкусу, всё — баклажаны с сыром можно подавать к столу.
Первые блюда на скорую руку
Теперь ознакомим вас с рецептами первых блюд на скорую руку, рецепты простые и очень вкусные!
Манный суп
Рецепт манного супа, нам понадобится 3 ст. ложки манной крупы, картофель, масло (растительное или сливочное). Поджарить крупу на масле. Добавьте 1,5 литра воды. В уже кипящую воду добавить мелкие кубики картофеля. Варить в течение почти 10 минут, заправьте суп с манной крупой специями и зеленью. Манный суп приготовленный на скорую руку можно подать к столу.
Зеленые щи с тушенкой
Рецепт зеленого щи с тушенкой: 1 банка тушенки, 1 куриной яйцо, морковь, картофель, зелень. Вскипятите полтора литра воды, добавьте туда предварительно порезанный картофель и морковь. Варить 10 минут. Затем высыпать в воду тушенку и мелко нарезанную зелень (крапиву, зеленый лук и щавель). Посолите и поперчите по вкусу. Варите еще десять минут, а затем тонкой струей вливают в щи яйцо.
Японские супчики
Рецепт по которому можно сделать японские супчики. Необходим говяжий бульон, морковь, капуста, болгарский перец, огурцы, помидоры, зелень. Бульон доведите до кипения, затем натереть морковь и добавить ее туда. Затем добавляете нашинкованную капусту. Режете соломкой перец и огурцы, помидоры режете кубиками. Отправляете это всё в бульон. Соль и специи – по вкусу. Затем снимаете с огня и ждем минут 10, чтобы супчик настоялся. Весь смысл в том, что японский супчик должен получиться с хрустящими овощами. Подавать японский супчик следует со сметаной.
Суп на скорую руку

Для того что бы приготовить суп на скорую руку нам понадобится 300 г. говядины, 1 луковица и морковь, 4 средних картофелины, 100 грамм вермишели. Говядину, нарезанную ломтиками, обжариваете до золотистого оттенка на сильном огне. Заливаете водой. После закипания добавляете порезанный на кубики картофель. Варите 10 мин. Потом нужно добавить предварительно изготовленную поджарку из луковицы и моркови. Напоследок, добавляете вермишель и варите еще пять минут. Теперь вкусный суп на скорую руку готов, можно подавать!

Быстрый рассольник на скорую руку

Для рассольника на скорую руку нам необходимо 3 средние картофелины, 1 луковичка и морковь, 2 ст. ложки риса, соленый огурец, 1 ложка томатной пасты. Обжарить картофель с луком и морковью. Вскипятить полтора литра воды. В неё добавьте рис и обжаренные овощи. В конце приготовления добавьте порезанный огурец и томатную пасту. Подавать лучше со сметаной. Все, быстрый рассольник на скорую руку готов к употреблению.

Рисовый суп с фрикадельками

Рецепт рисового супа с фрикадельками: 500 грамм фарша, 2 куриных яйца, 2 ст. риса, 2 луковички, зелень. Смешайте фарш с рисом и яйцами и хорошо его вымесите. Нужно скатать небольшие шарики (желательно меньше 3 сантиметров), которые затем опускаете в кипящую воду. Варите до , то есть около 20 мин. После добавите в воду нарезанный лук и зелень, посолите и поперчите. Можно рисовый суп с фрикадельками подавать к столу.

Суп из помидоров

Рецепт супа из помидоров, для этого нам нужно помидоры 5 шт., полстакана риса, 500 грамм кефира, сметана и зелень. Рис проворить в течение нескольких минут. Оставьте его настаиваться на 20 минут. Помидоры необходимо ошпарить кипятком, снять с них шкурки и протереть сквозь сито. Полученное пюре вскипятить и остудить. Добавьте туда кефир, рис. Заправьте сметаной и зеленью. Посолить и поперчить по вкусу. Суп очень оригинальный, однако, стоит попробовать каждому.

Быстрый суп с сосисками

Для рецепта супа с сосисками нужны сосиски, стакан молока (или четверть стакана сметаны), 1 ч. ложка перца красного молотого, 1 ст. ложка муки, сливочное масло, специи. На сковороде нужно разогреть сливочное масло и добавить туда муку и перец. Затем постепенно влейте туда воду или горячий бульон. Нарезанные сосиски обжарьте на масле и добавьте в суп. Теперь нужно заправить его молоком или сметаной, приправы и специи – по вкусу. Суп с сосисками очень нравится детям.

Суп-рагу после праздника

Рецепт суп-pary: необходимо взять 400 г. мясных продуктов (колбаса, ветчина, сосиски, жаркое и т.д.), 400 г. овощей, лук, хлеб, сыр, зелень. Обжарьте на растительном масле лук и мясопродукты. Добавьте туда полтора литра воды и проварите 10 минут. После добавляются любые вареные овощи, какие есть в холодильнике. После закипания положите в суп-pary поджаренные кусочки хлеба или сухарики. Перед тем, как подавать на стол, посыпьте сыром, зеленью и сметаной.

Суп из брынзы с зеленым горошком

Рецепта супа из брынзы с зеленым горошком используем 2 средние картофелины, 1 ст. консервированного зеленого горошка, огурец, 100 г. брынзы. В одном литре воды варите картофель примерно 4 минуты. Затем добавьте горошек, отвар от него, нашинкованный огурец и натертую брынзу. Поперчите и посолите по вкусу, кроме того можно добавить зелень, сметану и различные специи. Суп из брынзы можно подавать к столу!

Суп из цветной капусты

Для приготовления супа из цветной капусты понадобится капуста цветная, 2 ст. ложки муки, полстакана сметаны, лимонная цедра. Некрупные соцветия капусты опустите в кипяток и варите в течение десяти минут. Муку смешайте с малым количеством воды, полученную смесь вылейте в воду с соцветиями капусты. Проварить еще минут пять-десять. Заправить цедрой лимона. Снимите суп с огня. Остается лишь заправить его маслом и сметаной. Разлитый в порционные тарелки суп посыпьте свеженарезанной зеленью. Вот такой простой рецепт супа из цветной капусты который готов и можно подавать к столу. В этом супе из цветной капусты содержится много полезных веществ и витаминов.

Суп из щавеля

Для супа из щавеля берется 0,5 килограмма щавеля, 1 крупная картофелина, 1 куриное яйцо, 2 ст. ложки сметаны. Щавель необходимо промыть, порезать, а затем потушить его в малом объеме сливочного масла до того, как он будет мягким. Полученный щавель выложите в кипящую воду (или бульон), туда же кладут порезанный кубиками картофель. Посолить по вкусу. Затем доведите до кипения. Суп из щавеля можно снимать с огня и подавать на стол, предварительно заправив яичным желтком и сметаной.

Молочный суп с клецками

Приготовить молочный суп с клецками можно очень быстро и просто зная рецепт приготовления. Сначала необходимо замесить достаточно жидкое тесто, сделанное из муки, молока и яиц. В тесто добавьте соль и жидкое сливочное масло. Перемешайте. Поставьте на огонь молоко и положите в него соль и сахар. Доведите молоко до кипения. Теперь в него можно добавлять тесто. Удобнее это делать при помощи чайной ложки. Молочный суп с клецками будет готов, как только клецки покажутся на поверхности. Перед подачей на стол нужно посыпать сахаром и корицей.

Луковый суп по-французски

Для рецепта лукового супа по французики вам необходимо: 350 г. репчатого лука, 5 столовых ложек муки, бульон, багет (или сухари). Для начала, если Вы решили использовать багет, его необходимо запечь в духовке. Нарежьте лук и потушите его в течение 20 мин. на малом огне, затем добавьте туда муку и бульон. Слегка потушите луковый суп, затем поперчите и посолите по вкусу и разлейте по горшочкам. Не забудьте посыпать растертыми сухарями (или багетом) и сыром. И наконец, луковый суп по французски нужно запечь в духовке.

Молочный суп с картошкой и кабачками

Для рецепта молочного супа с картофелем и кабачками нам нужно 125 г. картофеля, четверть литра молока, 75 г. кабачков. Разогрейте молоко и опустите в него нарезанный дольками картофель. Варите в течение 10 минут. Затем добавьте туда же кабачок, также порезанный ломтиками. Посолите и варите до готовности. Можно использовать вместо кабачка другие овощи, например тыкву. Также можете смешать этот суп в блендере – у Вас получиться суп-пюре. Очень приятный и нежный на вкус.

На этом подборка рецептов быстрых в приготовлении и завершена. Однако, этим не исчерпываются возможности быстрого и вкусного перекуса. Вы также можете придумать собственные рецепты, а также приготовить быстрые , чтобы перекусить на работе или где-нибудь еще.

лучшие рецепты. Вторые блюда на скорую руку. Короткие рецепты

Что приготовить быстро и вкусно на второе

В мультиварке

Приготовление:

Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
Мясо режем крупными квадратиками.
Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
Второе по-купечески готово.

Приготовление:

Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

картошка – 6 -7 клубней;
сыр – 150 г;
два яйца;
чеснок – 2 зубца;
майонез – 4 ст. л.;
сушеная зелень.

Приготовление:

Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

тушка курицы среднего размера;
подкопченный бекон – 7 пластов;
специи.

Приготовление:

Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
«Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
Подаем к столу второе с беконом.

На плите

шампиньоны – 450 г;
картофель – 4 кг;
репчатый лук – 2 шт.;
сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
специи.

Приготовление:

Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

макароны (крупные спиральки) – 200 г;
тунец – одна банка;
сладкий перец – 2 штуки;
морковка – 1 шт.;
большая луковица;
томатный соус – 3 ст. ложки;
специи.

Приготовление:

В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.

Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Из мяса

фарш (любой) – 150 г;
яйца – 3 штуки;
молоко – 1 стакан;
растительное масло;
перец, соль.

Приготовление:

В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
Обжариваем бризоль с двух сторон.
Второе блюдо можно подавать.

говядина – 800 г;
соленые огурцы – 3 шт.;
лук – 2 штуки;
чеснок – 5 зубцов;
томатная паста – 2 ст. ложки;
приправы, специи.

Приготовление:

Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

рис – 250 г;
рыбное филе – полкило;
лук-порей – 1 шт.;
мясной бульон – пол-литра;
чеснок – 1 зубчик;
половинка лимона;
зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
Тушим на медленном огне 30 минут.
Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
киви – 5 шт.;
болгарский красный перец – 1 штука;
сырок плавленый – 100 г;
сметана – 2 ст. л.;
лук-порей;
сок половины лимона;
перец, соль;
петрушка.

Приготовление:

Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Часто в жизни бывают такие непредвиденные ситуации, когда необходимо сготовить вкусное угощение и сделать это очень быстро. Главное в этом деле — хорошая фантазия и отличная сообразительность.

Помимо этого, нужно всегда на этот случай иметь парочку креативных рецептов закусок и вторых блюд на скорую руку. Тогда можно быстро сделать аппетитное и красивое угощение.

Закуски мы рассматривали раньше, поэтому сейчас предлагаем вам изучить интересные рецепты вторых блюд на скорую руку, которые мы предоставили ниже.

Гуляш из говядины с овощами

Ингредиенты	Количество
мякоти говядины —	около килограмма
соевого соуса —	50 грамм
кунжутное масло —	50-100 грамм
соус из устриц —	10-15 грамм
крахмал из кукурузы —	10-15 грамм
чеснока —	пара зубчиков
натертый имбирь —	1 чайная ложка
сладкий перец —	1 шт.
брокколи (можно свежей или замороженной) —	400 грамм
стручковой фасоли —	200 грамм
острый перец чили —	1 шт.
Время приготовления: 50 минут	Калорийность на 100 грамм: 148 Ккал

Гуляш из говядины — это сытное и очень вкусное блюдо. Его можно использовать для семейных праздников.

Приготовление:

Куриная печень на сковороде

Подбирая вторые блюда на скорую руку, обратите внимание на этот рецепт. Жареная куриная печень отлично подходит для обеда и очень просто готовится. А специи, входящие в состав блюда, сделают его аппетитным и ароматным.

Продукты для блюда:

400 грамм куриной печени;
Щепотка паприки;
Пол чайной ложки острого перца;
Щепотка молотого чеснока;
Щепотка белого перца;
Щепотка черного перца;
Щепотка сушеного молотого лука;
Щепотка тимьяна;
Щепотка орегано;
Щепотка соли;
Сливочное масло — 100 грамм;
Оливковое масло;
Один лимон.

Приготовление:

Куриная печень хорошо промывается и очищается от пленок. После этого ее нужно выложить на бумажную салфетку для просыхания;
Разрезаем печень на небольшие кусочки;
Смешиваем все специи в чашке, туда же нужно добавить соль. При желании можно добавить другие специи на ваш вкус;
Кусочки печени обваливаем в специях и прожариваем на сливочном масле. Жарить следует на слабом огне;
После полной обжарки печень выкладывается на тарелку;
Выжимаем из лимона сок и смешиваем с оливковым маслом, поливаем этой смесью печень.

Подавать можно сразу после приготовления, предварительно украсив листом салата, укропом и петрушкой.

Куриная печень — это продукт, который легко сочетается с другими ингредиентами. О том, как вкусно и быстро приготовить печенку с яблоками, смотрите в видео-сюжете ниже:

Паста со свининой под сливочным соусом

Это второе блюдо на скорую руку очень вкусное и сытное, ведь готовится из спагетти и свинины. Оно имеет пикантный вкус и его, пожалуй, будут, есть даже те, кто не любит свинину. Это угощение отлично подходит и для гостей, и для родных.

Компоненты пасты:

Средняя пачка спагетти из твердых сортов;
200 грамм бекона;
200 грамм мякоти свинины;
2 средние луковицы;
Стакан муки;
Полстакана сливок или сметаны;
Специи.

Приготовление:

Паста со свининой под сливочным соусом — отличное угощение — готово!

Предлагаем рецепт еще одного блюда на скорую руку в видеозаписи — паста «Карбонара». Тоже быстро, но главное — неимоверно вкусно!

Тушеная индейка с черносливом

Мясо с черносливом имеет необыкновенный вкус. Оно отлично подходит для праздничных вечеров, семейных ужинов.

Ингредиенты для этого блюда:

Мякоть индейки — около килограмма;
Пара штук репчатого лука;
Один кабачок;
Одна морковка;
Один болгарский зеленый перец;
10 штук чернослива;
Специи и соль по вкусу.

Процесс приготовления тушеного мяса индейки с черносливом:

Все овощи нужно нарезать в произвольном виде. Морковку можно мелко протереть на терке, в таком виде она быстрее приготовится;
Чернослив нарезается в произвольном порядке, не слишком мелко. Если он слишком пересушенный, то его нужно запарить горячей водой. Мягкий чернослив запаривать не нужно;
Мякоть индейки нарезается на средние куски и обжаривается на растительном масле;
Засыпаем к индейке нарезанные овощи и тушим под закрытой крышкой;
Овощи нужно хорошо протушить;
Затем кусочки мяса и овощи солятся и посыпаются перцем, добавляются кусочки чернослива. Все это тушится еще 5-7 минут.

Угощение готово, можно подавать на стол.

Отбивное мясо в кляре

Особенность этого блюда в том, что для него можно использовать любые виды мяса. Подходит для семейных обедов и для повседневной еды. Очень быстро и просто!

Ингредиенты нужны следующие:

Полкилограмма мяса;
5 штук яиц;
Одна луковица;
Пол стакана муки;
1 штука лимона;
Щепотка соли;
Специи.

Приготовление:

Макаронная запеканка с фаршем

Если вдруг к вам решили прийти гости, то макаронная запеканка с фаршем в духовке — самое подходящее второе блюдо на скорую руку для этого случая. Ее готовить очень быстро. Кстати, и не нужны дорогие продукты, их можно найти в любом магазине.

Составные блюда:

Пачка макарон — 400 грамм;
Фарш из двух видов мяса (свинины и говядины) — 300 грамм;
Одна луковица;
Твердый сыр — 100-150 грамм;
Щепотка соли;
½ ч. ложки черного перца;
½ ч. ложки красного молотого перца чили.

Приготовление:

Следующий видео-сюжет тоже посвящен запеканке под чудесным названием «Картофельный гратен». Удивите всех своей кулинарной фантазией!

Запеченный минтай в духовке

Минтай — полезная и питательная рыба. Запеченный минтай подходит для ужинов и обедов в семейном кругу.

Продукты:

Минтай средний;
Одна морковка;
Одна луковица;
Сливочное масло — 70 грамм;
70 грамм сметаны;
100 грамм кипятка;
100 грамм твердого сыра;
Щепотка соли;
Специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Нет минтая? Не беда! Ниже смотрите видео-рецепт приготовления второго блюда на скорую руку из рыбы Дорадо:

Жаркое из баранины в мультиварке

Это блюдо готовится очень легко и просто. Просто нужно нарезать все нужные продукты и положить в мультиварку.

Ингредиенты:

Полкилограмма баранины;
700 грамм картошки;
Одна луковица;
Одна морковка;
Два помидора;
Специи.

Приготовление:

Вот и готово замечательное второе блюдо из баранины, состряпанное на скорую руку. Не теряйте времени и скорее приступайте к трапезе. Помните, что баранину нужно кушать горячей.

Запеканка со свининой

Это угощение поможет разнообразить повседневное меню и порадует всю семью.

Продукты для приготовления:

Полкилограмма свинины;
1 килограмм картофеля;
Одна луковица;
100 грамм подсолнечного масла;
Сметана — 100 грамм;
Специи, соль.

Приготовление:

А как на счет быстрых овощных котлеток? Вот видео-рецепт непривычного приготовления привычного всем блюда:

Запеченная куриная грудка

Это угощение полюбят все родные и друзья, ведь грудка получается очень вкусной и нежной.

Продукты для приготовления:

2 куриные грудки по 400 грамм;
2 куриных яйца;
100 грамм сухарей для панировки;
100 грамм орехов;
Соль — щепотка;
Щепотка перца;
Растительное масло — 100 грамм.

Процесс приготовления:

Грудки нужно хорошо промыть, посолить и поперчить;
Смешать панировочные сухари с размельченными орехами. Яйца взбить в мисочке. Кусочки куриной грудки нужно сначала окунуть в яйца, затем обвалять в панировке;
Емкость для запекания необходимо полностью смазать растительным маслом, а дно застелить пергаментной бумагой. Затем на нее выложить филе курицы;
Сверху кладется фольга и форму в таком виде нужно поставить в духовку для запекания на 20 минут;
Запеченные филешки можно кушать с овощным гарниром и с различными соусами.

Блюда на скорую руку отлично подойдут для любого праздничного вечера или ужина в кругу семьи. Существует огромное разнообразие угощений, которые можно сделать за считанное время, и самое главное — вкусно.

Надеемся, что рецепты вторых блюд в этой статье вам будут по душе! Желаем вам вдохновения на кулинарном поприще!

Вкусный манный кекс к вечернему чаю на скорую руку удастся любой хозяйке. Этот рецепт никогда не подведет.

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Легкий и неповторимый запах свежеиспеченного хлеба наполнит ваш дом ароматами тепла и уюта. Испечь такой хлебушек не составит труда никому — рецепт хлеба на скорую руку предельно прост!
Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.
По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток:) Готовится очень быстро!
Для тех, кто очень хочет кушать, но спешит по делам, очень нежная и мягкая куриная печень, которую мы приготовим за пол часа. Остальное время можно потратить на отдых.
Эти рогалики опровергают бытующее мнение о том, что на скорую руку не получается ничего изысканно-вкусного. Изучайте рецепт рогаликов на скорую руку и разрушайте стереотипы!
Нежнейший вкус этой запеканки покорит вас и ваших детей. Очень полезное блюдо, готовится быстро и просто. Изучаем рецепт творожной запеканки на скорую руку!
Чизкейк очень вкусный десерт, который любят во всем мире. Классический чизкейк выпекают и времени уходит много. Есть варианты чизкейка без выпечки. Я хочу предложить более легкий и простой. Пробуйте!
Вкусный и нежный торт с медовым ароматом — это хороший десерт к любому семейному празднику. Рассказываю, как сделать медовый торт на скорую руку.
Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!
Дрожжевое тесто для пирожков, пиццы, рогаликов и плюшек за рекордно короткое время. Изделия из такого теста оценит вся семья, ну и, конечно же, вы. Делаем дрожжевое тесто на скорую руку!
Если вы хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное собственными руками, то этот простой рецепт медового пирога на скорую руку — то, что вам нужно.
Если у вас есть свободные 20 минут и очень хочется домашних сладостей, то этот замечательный рецепт создан для вас. Просто достаньте из кладовки ваше любимое варенье и приступайте к приготовлению.
Торт «Наполеон» на скорую руку
Всем знакомый торт. Но рецепт упрощенный для тех, у кого нет времени на классическое исполнение этого шедевра. Вкус не пострадает:) Итак, готовим торт «Наполеон» на скорую руку!
Замечательные пухленькие оладушки — традиционное блюдо в воскресное утро в моей семье уже на протяжении многих лет. Быстрые и вкусные, румяные и ароматные — что может быть вкуснее.
Это замечательный вариант для быстрого и вкусного завтрака, который можно спокойно приготовить перед работой или детям перед школой. Очень вкусно и сытно и не займет много времени.
Быстрые, ароматные и вкусные плюшки к чаю. Наполнят ваш дом запахом корицы, уюта и спокойствия. Рецепт плюшек на скорую руку предельно прост и понятен — так что разберется каждый.
Всем хороши пироги, но есть у них небольшой недостаток — кушать не очень удобно. Особенно детям. Другой разговор маффины. Там всего-то дел — на пару укусов. Приготовим по-быстренькому? Вам понравится!
Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.
Для тех, кто не любит долго стоять у плиты, но при этом любит побаловать себя сладеньким. Это очень простой и быстрый пирог, а начинку для него вы можете смело придумать сами.
Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное — приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное — быстро!
Когда хочется чего-то вкусного и праздничного, а времени на приготовление в обрез — этот рецепт бисквитного торта на скорую руку выручит вас.
Быстрые и необычные оладьи помогут вкусно и без особых затрат накормить целую семью. Рассказываю, как сделать мясные оладьи на скорую руку!
Этот тортик отлично подойдет для неожиданного праздника или если вы просто хотите быстро приготовить себе что-нибудь вкусненькое. В любом случае, его вкус вас неожиданно и приятно удивит.
Рассказываю, как делается вкусная и нежная ватрушка для тех, кому катастрофически не хватает времени на готовку. Приготовить ватрушку на скорую руку может каждый!
Салат «Цезарь» на скорую руку
Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. И так же точно знаешь, что приготовить это по классическому рецепту нет времени. Или сил. Или того и другого. Попробуем тот же рецепт, но ускоренный.
Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге. .. Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!
Вечерком, когда вся семья в сборе, так здорово попить чайку. Да не просто чайку, а с чем-то вкусным. И сладкий рулет придется тут, как нельзя кстати. Готовим!
Если срочно нужно накормить всю семью, а времени катастрофически не хватает, то этот замечательный рецепт ваше спасение. На его приготовление у вас уйдет 30 минут, и вы получите сытный, наваристый суп .
Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.
Вкусный домашний бисквит подойдет для изготовления тортов, пирожных и десертов. Он намного вкуснее магазинных, ведь в него вложены любовь и тепло любимых рук.
Ах, этот уютный запах дома, теплый плед, чашечка чая и свежий бисквит… Что может быть лучше? И, если плед и чай у вас есть, давайте займемся бисквитом.
Да, не удивляйтесь, это возможно — действительно, борщ можно приготовить на скорую руку. И очень вкусный борщ получается, уж поверьте!
Полезное, сладкое и вкусное лакомство для сладкоежек — овсяное печенье на скорую руку. Очень быстрый рецепт — убедитесь сами!
Вкусный и ароматный осенний пирог поднимет настроение в ненастную погоду. Готовить легко, а кушать приятно. Рассказываю, как сделать шарлотку на скорую руку!
Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!
Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку!
Замечательный вариант быстрого завтрака для тех, у кого по утрам нет времени. Очень быстро и легко вы сможете приготовить вкусные и хрустящие бутерброды на скорую руку, которые оценят даже дети.
Холодные бутерброды на скорую руку очень актуальны для студентов! Быстро, красиво, сытно и для большой компании. Делюсь рецептом;)
Блины любят все, и дети, и взрослые, и существует великое множество рецептов их приготовления. Этот рецепт замечательных, вкусных и пышных блинов, которые вы приготовите за 15-20 минут.
ЛАПШЕВНИК Отварить макароны или лапшу до полуготовности, промыть холодной водой. приготовить начинку: обжарить фарш с луком, солью и перцем. В форму уложить половину макарон, посыпать тёртым сыром, выложить начинку, ещё сыр, потом остальные макароны, сверху немного сыра и залить заливкой. Заливка: Взбить 3—4 яйца, добавить соль, перец,3 ст.л. майонеза,150 мл молока, другие специи по вкусу. макароны—400 гр.,фарш 500 гр. Лук—2 большие головки.В духовку 200 градусов на 20—30 минут.
Комментариев 2
Приправа к мясу. Пока еще сезон овощей в разгаре, предлагаю вам приготовить еще один вкусный соус-приправу к мясу. Впрочем, он подойдет не только к мясу, к чему ограничивать свою фантазию! 🙂 Рецепт очень простой и быстрый, а результат придется вам по вкусу! Ингредиенты: томаты лук растительное масло 3 головки чеснока пропустить 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы 1 пучок базилика. мелко резать. 2 ст. л. соли(без верха) 120-150 гр сахара, 3-4 ст.л уксуса 9%. 1 пачка черного молотого перца (20гр) Приготовление: 2,5 кг помидор пропустить через мясорубку, варить 20 мин. 700 гр. лука порезать кубиками, обжарить в растительном масле (масла приблизительно 100 гр)до образования золотистой корочки, добавить в помидоры и варить еще 20 мин. 3 головки чеснока пропустить через мясорубку. 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 1 пучок кинзы 1 пучок базилика мелко нарезать. 2 ст. л. соли(без верха)120-150 гр сахара, 3-4 ст.л уксуса 9%. 1 пачка черного молотого перца (20 гр). Все это добавить в помидоры с луком и варить еще 10 мин.
Комментариев 7
Эмоций 319
Киш с курицей и помидорами Ингредиенты: Сливочное масло — 200 г Яйцо (в тесто) — 1 шт. Яйцо (в начинку) — 2 шт. Соль — 1 щепотка Мука — 1–2 стак. Сыр мягкий — 200 г Куриное филе — 200 г Специи — по вкусу Помидоры — 2–3 шт. Сахар — 1 ст. л. Сливки 20% — 50 мл Приготовление: 1. Для теста соедините мягкий маргарин, соль и сахар. 2. Добавьте яйцо, введите муку и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, формируя высокие бортики. Уберите в холодильник минут на 20-30. 3. Для начинки мелко нарежьте куриное мясо и обжарьте до готовности и румяной корочки. 4. Для начинки смешайте сыр, яйца, сливки и специи. 5. Выложите обжаренную курицу в форму с тестом. 6. Сверху распределите сырную начинку и нарезанные помидоры. Поставьте в духовку, разогретую до 180 ºC, на 1 час. 7. Готовый пирог немного остудите в форме. Приятного аппетита!
Комментариев 6
Салат «Корейская закуска из огурцов с морковью» Очень пикантная и вкусная закуска для любителей блюд по корейски. Ингредиенты на 5 литровых банок: — 3 кг огурцов, — 1 головка чеснока, — 500 г моркови, — 500 г сладкого болгарского перца, — 500 г репчатого лука, — 1 стручок острого перца, — 2 ст. ложки соли, — 5 ст. ложек сахара, — 150 мл 9% уксуса (можно заменить яблочным), — 150 мл растительного масла. Приготовление: 1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови. 2. Огурцы хорошо промыть и порезать кружочками. Рекомендую для этого салата использовать огурцы как для засолки, а не длинные салатных сортов. 3. Болгарский перец помыть, сделать надрез и удалить плодоножку с семенами. Перец порезать соломкой. Острый перец порезать кружочками. 4. Чеснок пропустить через пресс. Лук порезать полукольцами. 5. Выложить в глубокую емкость огурцы, морковь, болгарский перец, острый перец, лук и чеснок. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Оставить салат мариноваться в течение 3 часов. Периодически салат нужно помешивать. 6. Разложить салат по стерилизованным банкам. Поставить в глубокую емкость, дно которой выстелено полотенцем. Залить водой что бы она не доходила до горлышка и готовить на водяной бане в течение 30 минут. По истечению времени, банки закатать, укутать и оставить до остывания. Такой салат очень хорошо хранится в холодном месте. Приятного аппетита!
Классический обед предполагает несколько блюд, которые подаются в определенной очередности одно за другим: закуски, первое горячее блюдо (суп, борщ), затем второе горячее, десерт и компот. Праздничный обед или же ужин предполагает то же самое, только подаваемое в нескольких вариантах, за исключением первого. Но иногда бывает, что дорогие гости приезжают без предупреждения, в таких случаях вторые блюда на скорую руку это просто палочка-выручалочка .
Горячие закуски — намного вкуснее
Во-первых, если звонок все же был и у хозяйки есть 10-15 минут, надо приступать к приготовлению горячих закусок. Пока гости подъедут, бутерброды будут уже на столе, трапезу можно начинать. За это время приготовится и еще что-нибудь более серьезное.
Горячие закуски — это не только бутерброды, но и маленькие канапе, сэндвичи, где хлебушек с двух сторон. Основные продукты — хлеб и сыр, все остальное варьируется в зависимости от наполненности холодильника. Хороши колбаски, сосиски, ветчина, шпроты, из овощей, конечно, помидор, лук.
Все это нарезается кольцами, полосками или прямоугольниками. Хлеб намазывается маслом, майонезом или соусом, сверху мясо или рыбу, овощи и сыр. В духовку или микроволновую печь на 3-5 минут, аромат привлечет не только гостей, но и соседей.
Горячие блюда на скорую руку это серьезно
Пока гости уминают бутерброды и облизывают пальчики, хозяйка может подавать следующее горячее быстро и вкусно приготовленное, удивляя друзей кулинарными талантами. Здесь хороши блинчики, пиццы, запеканки. Понятно, что тонкие блины или налистники времени печь нет, выручат тонкие листы лаваша. Опять же начинка может быть любой — мясо или рыба, уже готовые к употреблению, грибы, сыр. Особенно хороши блины, на сливочном масле.
Быстрая пицца, естественно, будет отличаться от классической итальянской, но бывают случаи когда особо не повыбираешь. Главное иметь под рукой готовые коржи или же замесить густое тесто на кефире, которое нужно чуть подпечь, прежде чем выкладывать на него начинку. Ароматные специи придадут этому простому блюдо неземной вкус, гостьи будут требовать рецепты, а их супруги добавки.
Горячие блюда на скорую руку из картофеля — еще один замечательный вариант. Естественно, он должен быть уже сварен, например, оставшийся со вчерашнего дня. Быстро укладывается в огнеупорную емкость, смазанную маслом, картофель, колбаса или мясо, помидоры, специи, заливается всю блюдо омлетом и запекается непродолжительное время.
И кто скажет, что принимать гостей тяжело?!
Смотрите другие рецепты на скорую руку по ссылке.
Чего ожидать от второго интервью
Поздравляем! Вас пригласили на второе собеседование. На данный момент вас серьезно рассматривают на эту должность. Вы прошли первое собеседование, потому что были хорошо подготовлены. Теперь вы должны быть предельно сосредоточены: вопросы для второго собеседования будут более глубокими и жесткими, чем те, которые вы задавали в первом разговоре.
Чем еще будет отличаться это интервью? Второй раунд может быть гораздо более сложным.С одной стороны, вы можете ожидать новых лиц. Последующие собеседования дают вам возможность познакомиться с большим количеством людей в организации, которые имеют право голоса в процессе найма.
Чтобы упростить процесс найма, работодатель может запланировать панельное собеседование, видео или лично, чтобы высшее руководство, менеджеры и потенциальные коллеги могли познакомиться с вами одновременно. Итак, будьте готовы ответить на вопросы от нескольких разных людей.
Ниже мы предлагаем список примеров вопросов второго собеседования, идеи ответов на них и другие важные соображения, которые помогут вам подготовиться к этому этапу критической оценки.
Возможные вопросы для второго собеседования
Вопросы на первом этапе собеседования обычно касаются навыков и опыта кандидата. Вопросы для второго интервью предназначены для того, чтобы помочь интервьюеру или группе экспертов представить вас в этой роли. Вот 15 вопросов, которые вам могут задать, а также несколько хитрых способов ответить:
1. Расскажите мне еще раз, что вас интересует в этой работе и какие навыки и сильные стороны вы планируете привнести в нее.
Обратите внимание, что вопрос не в том, «Каковы ваши навыки и сильные стороны?» , но «Какие навыки и сильные стороны вы можете привнести в работу?» Ответьте на этот вопрос, перечислив конкретный вклад, который, по вашему мнению, вы можете внести в компанию.
2. Есть ли у вас что-нибудь, что вы хотели бы пересмотреть из вашего первого интервью?
Далеко не идеальный ответ на этот вопрос: «Не совсем». Итак, перед вторым собеседованием найдите время, чтобы составить список вещей, которые пришли вам в голову после вашего последнего разговора, и которые вы, возможно, захотите затронуть.
Например, «Не могли бы вы рассказать мне немного больше о культуре компании? Я хочу убедиться, что у меня есть хорошее представление о том, каково это работать здесь и быть частью команды.
3. Ваша самая большая слабость?
Да, некоторые менеджеры задают этот вопрос даже на втором собеседовании. Будьте честны с фактической отрицательной чертой, но также немедленно расскажите, как вы работаете над ее преодолением. Некоторые примеры более приемлемых слабостей могут включать нетерпение по отношению к бюрократии или склонность брать на себя слишком большую ответственность.
4. Не могли бы вы рассказать мне немного больше о вашей текущей/последней работе?
Обратите внимание, что работодатель просит больше, чем то, что вы описали в своем резюме или во время первого собеседования.Вы должны быть в состоянии дать краткое и точное описание обязанностей и ответственности на вашей последней должности. Будьте осторожны, чтобы не говорить негативно о работе или вашем работодателе.
5. Опишите профессиональное достижение, которым вы особенно гордитесь.
Этот запрос предназначен не только для оценки ваших карьерных приоритетов, но и для проверки вашей способности четко объяснить, чем вы занимаетесь. Избегайте жаргона и сокращений; вместо этого объясните значение своего достижения простыми словами.
Одна из идей состоит в том, чтобы выделить анекдот, который показывает, что вы можете эффективно сотрудничать с людьми из других отделов или людьми, не входящими в вашу сферу деятельности, — ключевая характеристика хорошего командного игрока.
6. Как вы изменили свою текущую/последнюю работу?
Убедительный ответ здесь показывает приспособляемость и готовность взять быка за рога, если это необходимо. Говоря о случаях, когда вы решили подойти к задаче или проблеме не так, как другие люди, вы подчеркнете свой творческий потенциал и находчивость.
7. Какое самое трудное решение вам приходилось принимать на работе?
Этот тест проверяет вашу честность и стиль принятия решений. Убедитесь, что ваш ответ соответствует тому, что вы уже узнали о культуре компании и стандартах, которые она установила для своих сотрудников.
8. Оглядываясь назад, что вы могли бы сделать, чтобы улучшить сложные отношения на рабочем месте?
Этот вопрос на собеседовании пытается выяснить, способны ли вы подняться над неприятной ситуацией или извлечь уроки из прошлых ошибок, и то, и другое очень желательное качество.
Горький ответ может указывать на человека, который затаил обиду или просто не может ладить с определенными людьми. Вдумчивый положительный ответ покажет, что вы пытаетесь свести к минимуму личностные конфликты и не используете их в качестве предлога для того, чтобы не двигаться вперед. Работодатель, скорее всего, ищет кандидата, который пытается быть тактичным и дипломатичным, но, тем не менее, отстаивает то, что правильно.
9. Вы предпочитаете работать в одиночку или с другими людьми?
Сильный ответ здесь: «и то, и другое.«Люди, которые говорят, что им нравится работать с информацией, очевидно, являются хорошим выбором для технических должностей. Однако это может быть тревожным сигналом, если интервьюер считает, что вам не нравится общаться с другими людьми или что вам не хватает навыков совместной работы. Эти качества ценятся даже для высокотехнологичных работ.
10. Что, по вашему мнению, ваша нынешняя/предыдущая компания могла бы сделать более успешной?
Некоторые вопросы для второго собеседования, такие как этот, предназначены для того, чтобы показать, может ли кандидат видеть «общую картину» в организации и работать над ней. Если вы получаете вопрос такого типа, имейте в виду, что работодатель пытается выяснить, имеете ли вы четкое представление о задачах и целях вашего нынешнего или прошлого работодателя и работали ли вы с учетом этих целей.
11. Можете ли вы описать типичный рабочий день на вашем последнем месте работы?
Интервьюер хочет увидеть, насколько ваш текущий (или самый последний) распорядок дня соответствует требованиям рассматриваемой работы. А учитывая, как много изменилось в бизнесе в целом с начала пандемии, вам, возможно, есть что сказать в ответ на этот вопрос.
Например, если вы работали удаленно, вы можете выделить свои успехи в переходе на эту ситуацию. Нормально также признаться в любых ранних проблемах, которые у вас были. Самое главное — продемонстрировать свою приспособляемость, настойчивость и стойкость.
12. Какую рабочую среду вы предпочитаете?
Проще говоря, с помощью этого вопроса интервьюер хочет выяснить, насколько хорошо вы впишетесь в компанию и ее рабочую среду, как вы выразились. Сплетите свой ответ с вашим восприятием корпоративного стиля работодателя — до тех пор, пока это действительно то, что вы ищете.
Также, отвечая на этот вопрос, рассмотрите , где компания ожидает от вас работы. Есть ли в организации полностью удаленная команда прямо сейчас? Намерен ли он оставить всех или часть своих сотрудников удаленными после того, как пандемия утихнет? И какой вы предпочитаете в долгосрочной перспективе?
13. Были ли на работе ситуации, когда вас просили сделать что-то, что вы считали неэтичным?
Это еще один случай, когда вы должны указать подробности, если это возможно.Интервьюер знает, что ни один серьезный кандидат на работу не скажет, что иногда быть неэтичным — это нормально. Но то, как вы подходите к своему ответу, и анекдоты, которыми вы делитесь, могут повысить уровень комфорта компании при приеме на работу.
14. Какую зарплату вы считаете приемлемой для этой должности?
Этот вопрос можно задать разными способами, в зависимости от того, обсуждалась ли ранее компенсация. Тем не менее, последнее, чего вы хотите, — это быть застигнутым врасплох вопросом, связанным с зарплатой.Обратитесь к Руководству по половинной зарплате Роберта , чтобы узнать, какова рыночная ставка для профессионалов с вашим опытом и навыками.
Также во время переговоров не забывайте спрашивать о льготах и преимуществах, которые были бы важны для вас, таких как гибкий график работы и возможности профессионального развития.
15. Если бы вы получили работу, что бы вы сделали в первый год, чтобы зарекомендовать себя?
Не удивляйтесь, если такие целевые (и жесткие!) вопросы появятся среди вопросов для второго собеседования.Проведите углубленное исследование компании, чтобы показать, что вы знаете своего потенциального работодателя вдоль и поперек. Кроме того, четко определите, что вы можете сделать на этой работе, чтобы оказать быстрое и значимое влияние.
Как еще можно подготовиться ко второму собеседованию?
Помимо отработки ответов на возможные вопросы для второго интервью, есть и другие вещи, о которых стоит подумать и предвидеть:
Свободные концы с концами — Был ли вопрос из первого интервью, на который вы не ответили полностью? Или интервьюер упомянул, что хотел затронуть тему, но не хватило времени? Вспомните те незавершенные дела из первоначального интервью. Подготовьтесь к ним, чтобы вы могли ответить более полно во время второго интервью.
Нестандартные вопросы — Некоторым работодателям нравится задавать каверзные вопросы, например, «Если бы вы оказались на острове, что бы вы хотели иметь при себе и почему?» , чтобы узнать, насколько хорошо вы соображаете на ногах. Эти вопросы также проверяют ваши навыки решения проблем и немного раскрывают вашу личность.
Истории, которые стоит рассказать — Продайте себя несколькими историями успеха прошлых достижений.Не говорите просто, что вы хороши в том, что делаете. Выделитесь, приведя конкретные примеры того, как вы помогли решить проблему или справились с конкретной трудностью на работе, и представьте эту информацию так, как ваши интервьюеры, вероятно, оценят.
Обсуждение следующих шагов — В конце второго собеседования интервьюер, скорее всего, расскажет вам, что будет дальше (возможно, третье собеседование) и когда вы получите от него известие. Или они могут предложить вам место на месте.Если произойдет последнее, не чувствуйте себя обязанным принимать решение прямо сейчас. Сообщите работодателю, что вам нужно время, чтобы принять решение, и когда он получит от вас ответ. И, если они не упомянули о следующих шагах, обязательно спросите, когда они свяжутся с вами или вам следует продолжить.
Вопросы, которые вы можете задать интервьюеру
Во время второго собеседования вы, скорее всего, сможете задать больше вопросов, чем во время первого. Это хорошо, потому что вы, вероятно, придумаете больше наводящих вопросов, когда узнаете больше о компании, сотрудниках и самой работе.
Обязательно задавайте вдумчивые, открытые вопросы (и оставьте подробные вопросы о компенсации на потом). Вот примеры, которые помогут вам начать работу:
Что вам больше всего нравится в работе в организации?
Каков ваш стиль управления?
Как вы оцениваете обязанности и эффективность работы тех, за кем вы работаете?
Как бы вы описали своего идеального сотрудника?
Какая самая большая проблема, с которой я, вероятно, столкнусь на этой работе в первый год?
И, наконец, вот четыре дополнительных совета, которые помогут вам подготовиться ко второму собеседованию:
Будьте готовы поделиться своими образцами работ (если применимо). Возможно, вы встречаетесь с людьми, у которых не было возможности ознакомиться с материалом, который вы представили в своем первом интервью. Если вы будете встречаться по видеосвязи, подготовьте цифровые версии вашей информации, которые вы можете быстро просмотреть для демонстрации экрана или отправить по электронной почте. Вы также можете предоставить интервьюерам ссылку на безопасную онлайн-папку, содержащую образцы ваших работ.
Еще раз просмотрите свое резюме и сопроводительное письмо, чтобы убедиться, что вы предоставляете постоянную информацию о своих навыках и опыте на протяжении всего процесса найма.
Если во время второго собеседования группа задаст вопросы, к которым вы уже обращались ранее, отвечайте на них с той же подробностью и энтузиазмом, что и в первый раз. (Но и здесь убедитесь, что вы предоставляете непротиворечивую информацию.)
Не забудьте отправить электронное письмо или записку с благодарностью каждому человеку, с которым вы беседовали. Даже если вы не получите эту должность, еще раз поблагодарите ключевых лиц, принимающих решения, и попросите их помнить о вас для будущих возможностей — если вы этого хотите.Вы также можете попросить оставить отзыв о том, почему вам не предложили эту должность, чтобы вы могли извлечь уроки из опыта.
Удачи на втором собеседовании!
Как приготовить фасоль — NYT Cooking
Вверху слева: клюквенная фасоль, чечевица, черная фасоль, нут, красная фасоль, горох, фасоль пинто и фасоль каннеллини.
Адзуки: Эти маленькие алые бобы быстро готовятся и имеют сладкий вкус.Их часто используют в японских десертах из бобовой пасты, но они достаточно универсальны для салатов, супов и тушеных блюд.
Черный: Эти ароматные бобы, также известные как черепаховые бобы, являются классикой латиноамериканской кухни, обычно для супов и тушеных блюд.
Горох с черными глазами: Эти маленькие бобы с землистым вкусом, также известные как горох и вигна, особенно ценятся в южной кухне.
Cannellini: Эти мягкие, крахмалистые белые бобы часто используются в супах и тушеных блюдах, особенно в итальянской кухне.
Нут: Эти бобовые с ореховым привкусом, также известные как фасоль нута, используются во всем мире во многих видах: супы, тушеные блюда, соусы и даже жареные или жареные в качестве закуски.
Клюква: Эта красно-коричневая пятнистая фасоль имеет насыщенный поджаренный вкус. Они хорошо держат форму для салатов, супов и тушеных блюд.
Фава: Сушеные бобы, также известные как бобы, имеют очень сильный мясной вкус и несколько толстую кожуру. Любимые в ближневосточной кухне, из них готовят супы, тушеные блюда и салаты.
Flageolet: Это сливочная, гладкая фасоль от бледно-зеленого до белого оттенка из Франции с тонкой кожицей. Они хорошо подходят для супов и пюре.
Great Northern: Эти крупные белые бобы с твердой текстурой и нежным ореховым вкусом отлично подходят для тушеных блюд и супов.
Почки: Эти большие красные бобы часто используются в салатах и чили. Некоторые люди находят их особенно трудными для переваривания, но замачивание и промывание перед приготовлением может помочь, как и использование скороварки.
Чечевица: Существует несколько разновидностей этих крошечных бобовых, начиная от блестящей черной чечевицы белуги, которая прекрасно подходит для салатов, до оранжевой «красной» чечевицы, которая при варке превращается в густое пюре. Между ними есть коричневая чечевица (хорошая универсальная чечевица) и более дорогая французская зеленая чечевица, также называемая чечевицей Пюи, которая готовится немного дольше и имеет приятный сладкий вкус. Вся чечевица готовится относительно быстро и не требует предварительного замачивания.
Лима : Крупная белая сушеная лимская фасоль после варки приобретает бархатистую кремовую текстуру и хорошо держит форму.
Темно-синий: Эти маленькие белые бобы имеют ореховый вкус и готовятся быстрее, чем другие сорта белой фасоли. Это традиционный выбор для бостонской запеченной фасоли. Как и красную фасоль, ее легче переваривать, если замочить и промыть перед приготовлением.
Пинто: Это небольшие коричневато-розовые бобы, которые часто используются в мексиканской и других латиноамериканских кухнях, особенно для жареных бобов, рагу и перца чили.
Горох колотый: Зеленый или желтый колотый горох — это мелкие бобовые, часто используемые в супах, а в случае желтого — в индийском дале. Их не нужно замачивать перед приготовлением.
производителей вакцин против COVID готовятся к варианту хуже, чем Delta
Если новый штамм SARS-CoV-2 ускользнет от иммунитета, уже созданного вакцинами и инфекциями, производители вакцин заявляют, что они будут действовать быстро, чтобы внедрить новые прививки.Кредит: Чандан Кханна/AFP через Гетти
В июне исполнительный директор Pfizer Альберт Бурла дал смелое обещание. Стоя рядом с президентом США Джо Байденом на пресс-конференции в Сент-Айвсе, Великобритания, незадолго до встречи на высшем уровне G7, Бурла сказал, что, если возникнет потребность в новой вакцине против COVID-19, его компания может подготовить ее в течение 100 дней.
Необходимость, о которой он говорил, — это возможное появление «ускользающего варианта» — доминирующего штамма SARS-CoV-2, который уклоняется от зарождающегося иммунитета, созданного с помощью вакцин и предыдущих инфекций.Такой штамм еще не идентифицирован, но Pfizer и другие ведущие производители вакцин против COVID-19 готовятся к этому сценарию.
Что нужно для того, чтобы разработать и протестировать обновленную вакцину против неизвестного штамма вируса в рекордно короткие сроки? Nature поговорил с тремя производителями вакцины против COVID-19 — Pfizer, Moderna и AstraZeneca — чтобы узнать, как именно они готовятся.
Генеральная репетиция

В течение последних нескольких месяцев все три компании проводили генеральные репетиции, отрабатывая известные варианты SARS-CoV-2. Это включает в себя обновление их вакцин, чтобы они соответствовали таким вариантам, как бета и дельта, их тестирование в клинических исследованиях, настройку их внутренних рабочих процессов и координацию с регулирующими органами. Их цель состоит в том, чтобы извлечь уроки из этих разминочных испытаний и сгладить перегибы в своих процессах, чтобы они могли двигаться быстро, если или когда появится настоящий вариант побега.

«В какой-то момент, неизбежно, нам придется создавать варианты вакцин — если вакцины — это способ поддержания популяционного иммунитета — но мы еще не на том этапе, когда мы можем уверенно предсказывать эволюцию вируса, — говорит Пол Бениаш, вирусолог из Рокфеллеровского университета в Нью-Йорке.«Практика с существующими вариантами кажется разумным подходом».

Первое поколение вакцин против COVID-19, по-видимому, не уступает Delta и другим известным вариантам, по крайней мере, в предотвращении тяжелых заболеваний и госпитализаций. Pfizer, Moderna и AstraZeneca заявляют, что их вакцины, основанные на исходном штамме SARS-CoV-2, впервые обнаруженном в Ухане, Китай, по-прежнему обеспечивают наилучшую защиту от всех известных вариантов. «На самом деле в настоящее время нет необходимости создавать новую вакцину, которая будет более эффективной, потому что похоже, что старые очень хорошо работают [против] дельта-варианта», — говорит Кэтрин Эдвардс, научный руководитель вакцины Вандербильта. Исследовательская программа в Медицинском центре Университета Вандербильта в Нэшвилле, Теннесси.

Если появится ускользающий вариант, производители РНК-вакцины, такие как Pfizer и Moderna, вероятно, смогут разработать и синтезировать первоначальный прототип вакцины против него за несколько дней. Вакцины на основе вирусных векторов, такие как вакцина AstraZeneca, могут последовать за ними. Создание РНК-вакцины обычно включает создание новой генетической последовательности и ее инкапсулирование в жирное вещество, такое как липид. Вакцины вирусного вектора создаются путем вставки ключевой генетической последовательности в безвредный вирус-носитель, культивирования больших количеств вируса в биореакторе и их очистки.

Но прежде чем эти выстрелы можно будет использовать, их нужно будет испытать на людях, а это займет время. Таким образом, фармацевтические компании делают пробные прогоны. Pfizer вместе со своим партнером BioNTech из Майнца, Германия, тестирует бета-специфическую РНК-вакцину в рандомизированном плацебо-контролируемом клиническом испытании с участием до 930 человек. В августе компании начали испытания поливалентной вакцины, нацеленной на варианты Delta и Alpha.

«Мы не делаем этого, потому что на самом деле думаем, что нам нужна новая вакцина для этих штаммов», — говорит Филип Дормитцер, вице-президент и главный научный сотрудник по вирусным вакцинам и мРНК в Pfizer, базирующейся в Нью-Йорке.«Мы хотим практиковать все аспекты проведения смены штамма — доклинические исследования, производство, клинические испытания и представление в регулирующие органы — так что, если мы действительно увидим там вариант, который действительно избегает вакцинного иммунитета, мы готовы к работе. быстрый.» Дормицер говорит, что Pfizer в настоящее время не планирует распространять свои бета- или дельта-вакцины среди населения.

Выступая 10 июня вместе с президентом США Джо Байденом, исполнительный директор Pfizer Альберт Бурла (справа) пообещал, что его компания сможет быстро подготовить вакцину против «ускользающего варианта» SARS-CoV-2.Кредит: Брендан Смяловски/AFP через Гетти

Moderna, базирующаяся в Кембридже, штат Массачусетс, набирает группы из 300–500 участников для тестирования новых РНК-вакцин против бета-, дельта- и комбинации бета- и исходного штамма. Компания также планирует испытать мультивалентную вакцину Бета-Дельта. Цель состоит в том, чтобы представить тестовые случаи в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и «установить процесс, с помощью которого это могло бы происходить быстрее в будущем», — говорит Жаклин Миллер, старший вице-президент и руководитель отдела исследований инфекционных заболеваний в Moderna.

Бета является предметом особого внимания, поскольку он несет мутации, которые делают его более устойчивым, чем любой другой известный вариант, к нейтрализации антителами, образующимися в организме человека после вакцинации. «Если в будущем появится другой штамм, в котором произойдут эти мутации, мы сможем извлечь выгоду из того, что мы уже узнали при изучении бета-варианта», — говорит Миллер.

Компания «АстраЗенека», базирующаяся в Кембридже, Великобритания, начала крупномасштабное исследование вакцины против бета-специфического вирусного вектора. В исследовании, начатом в июне, принимают участие более 2800 человек, многие из которых уже были вакцинированы вакциной с матричной РНК или вирусно-векторной вакциной первого поколения компании AstraZeneca.«Мы определенно практикуемся с этим, но мы также разрабатываем его, и если он будет успешным, он будет готов к использованию», — говорит Мене Пангалос, исполнительный вице-президент по исследованиям и разработкам биофармацевтических препаратов в AstraZeneca.

Реальная эффективность
Определить истинную эффективность вариантных вакцин будет сложно. В регионах, где испытания вакцины против COVID-19 хорошо налажены, может быть трудно найти добровольцев, которые еще не получили вакцину, но готовы принять участие в экспериментальных испытаниях новой вакцины. Также могут быть этические проблемы в отношении набора групп плацебо для рандомизированных контролируемых испытаний, учитывая, что эффективные вакцины доступны.
«Если мы не собираемся проводить рандомизированные контролируемые испытания эффективности, одной из альтернатив могут быть исследования иммуногенности плюс действительно надежные, хорошо спланированные исследования эффективности в реальных условиях», — говорит Мэтью Хепберн, который до августа был директором по разработке вакцины против COVID-19 в Группе по ускорению мер противодействия правительства США (ранее Operation Warp Speed) и в настоящее время является специальным советником в Управлении научно-технической политики Белого дома.
Исследования иммуногенности будут измерять иммунные реакции, вызванные вариантными вакцинами, например, повышение уровней антител или В-клеток, и сравнивать их с эффектами вакцины первого поколения. Похоже, именно к этому стремятся некоторые производители вакцин: на основе указаний европейских регулирующих органов AstraZeneca будет использовать этот подход в своих испытаниях бета-вакцины.
Moderna также занимается данными об иммуногенности и сотрудничает с системой больниц в Южной Калифорнии для сбора реальных данных об эффективности вакцин.В этих обсервационных исследованиях участники могут выбирать, получать им вакцину или нет, а исследователи наблюдают за двумя группами, чтобы увидеть, как они себя чувствуют. Такие исследования «не идеальны», признает Миллер, потому что у этих двух групп может быть разное поведение и факторы риска.
Как органы общественного здравоохранения определят, что вариант сбежал — и, следовательно, миру нужна новая вакцина против COVID-19 — пока не ясно. Пангалос предлагает один из способов измерить это: «Если мы начнем видеть, что в больницу поступает много вакцинированных людей, тогда у нас есть проблема», — говорит он.— Но сейчас мы и близко не к этому.
Всемирная организация здравоохранения регламентирует процесс определения того, когда и как менять вакцину против гриппа, чтобы она соответствовала появляющемуся штамму. Эти решения частично основаны на долгой истории мониторинга и иммунизации против эволюции вируса. «Для COVID этого не существует», — говорит Хепберн.
Миллер надеется, что процесс обновления вакцины против COVID-19 в конечном итоге станет таким же простым, как замена вакцины против гриппа, которая обычно не требует особых клинических исследований.А поскольку РНК-вакцины можно производить быстрее, чем обычные прививки, добавляет она, «идея заключалась бы в том, чтобы сделать этот переход даже быстрее, чем мы можем сделать это в случае с гриппом».
Как приготовить спагетти | BBC Good Food
Самый популярный способ приготовления спагетти прост. Положите макароны в большое количество кипящей воды, перемешайте, доведите до кипения, выключите огонь, накройте крышкой и оставьте вариться на 10-12 минут. Этот метод отлично работает.
Как приготовить спагетти для лучшего вкуса
Также можно приготовить макароны в меньшем количестве воды, чем обычно. Вместо того, чтобы выливать много воды после приготовления, вы получите небольшое количество очень крахмалистой воды в кастрюле — это поможет загустить любой соус для пасты, в который он добавлен, и вернет вкус, потерянный в воде. соус (в рецептах часто говорится, что для этого нужно оставить немного воды для пасты). Вам придется время от времени помешивать макароны, пока они готовятся.Выдающийся американский писатель в области пищевых наук Гарольд МакГи пишет в своей книге «Энциклопедия кулинарии », что наилучшие результаты при приготовлении спагетти получаются, если вы готовите их на сковороде, используя для начала холодную воду.
Как предотвратить слипание спагетти
Не добавлять масло. Прежде всего нужно знать, что добавление масла в воду не имеет никакого эффекта, так как оно плавает на поверхности воды. Второе, что нужно знать, это то, что добавление масла к приготовленным спагетти приведет к тому, что с них соскользнет любой соус — опять же, не то, что вам нужно.
Перемешайте макароны после того, как вы добавили их в воду. Макаронные изделия выделяют крахмал, как только они начинают готовиться. Когда вы кладете его в кипящую воду, он делает это сразу, делая поверхность пасты липкой, поэтому вам всегда нужно помешивать кастрюлю, чтобы разделить кусочки. По мере того как спагетти продолжают готовиться, крахмал растворяется в воде, поэтому они больше не прилипают.
Какие спагетти использовать?
Не все макаронные изделия одинаковы – некоторые из них гораздо лучшего качества, чем другие.Выбирайте макароны хорошего качества, изготовленные из 100% твердых сортов пшеницы, чтобы получить наилучший результат. Макароны более высокого качества имеют более высокое содержание белка, и их приготовление занимает на пару минут больше, но вы также можете слегка переварить их или дольше готовить в соусе, и они все равно будут иметь хорошую текстуру. Также легче приготовить «аль денте».
Как приготовить спагетти al dente
Приготовление спагетти до состояния al dente (что означает «на зубок» или «на укус») означает, что они будут приготовлены до конца, но останутся твердыми и слегка жевательными. Большинство упаковок спагетти дают вам время приготовления от кипения, которое полностью приготовит макароны — вам нужно будет варить их на минуту или две меньше, чтобы паста была аль денте. Свежая паста никогда не может быть al dente.
Какой соус подходит к спагетти?
Очевидно, вам решать, какой соус вы хотите подавать к спагетти, но в Италии используются более легкие и изысканные соусы, поскольку они прилипают к тонким нитям макарон. Соусы на масляной основе, такие как aglio e olio (чеснок и масло), сливочный cacio e pepe (сыр и черный перец) или карбонара, путтанеска, а также соусы из морепродуктов, такие как alle vongole (с моллюсками), обычно подают с длинными тонкими макаронами.Рагу (болоньезе) в Италии всегда подают с тальятелле — в других местах его едят со спагетти.
Узнайте больше в нашем руководстве о том, как сочетать формы пасты с соусами.
Рецепт идеально приготовленных спагетти
На 2 порции
Макаронные изделия различных марок готовятся в разное время — вам нужно следовать инструкциям на упаковке, а не использовать общее время.
Вскипятите кастрюлю с водой и посолите.
Добавьте спагетти и осторожно перемешайте, пока все нити не опустятся ниже уровня воды.Еще раз перемешайте, чтобы убедиться, что они не слиплись.
Готовьте, следуя инструкциям на упаковке, но на 2 минуты меньше рекомендованного времени.
Проверьте макароны, когда время истечет, откусив кусочек – они должны быть готовыми, но еще твердыми. Готовьте еще 1-2 минуты, если вам нужно, или если вы предпочитаете, чтобы спагетти были более мягкими.
Слейте воду, оставив немного воды от макарон, чтобы добавить ее в соус. Сразу же добавьте макароны в соус, чтобы они не слиплись при остывании.
5 рецептов со спагетти
Лучший рецепт спагетти Болоньезе
Итальянцы предпочитают рагу с тальятелле, но спагбол — наш лучший рецепт пасты.
Лучший рецепт спагетти по-болонски
Спагетти и фрикадельки
Фрикадельки делают тарелку с макаронами весомее, что делает ее сытным блюдом для всей семьи.
Спагетти и фрикадельки
Спагетти карбонара
Это богатое римское блюдо часто готовят из гуанчиале, разновидности вяленой свинины — мы использовали панчетту для нашего варианта.
Спагетти карбонара Ultimate
Cacio e pepe с стручковой фасолью
Cacio e pepe буквально означает сыр и перец. Мы добавили в этот рецепт стручковую фасоль для дополнительной свежести.
Cacio e pepe с стручковой фасолью
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole
Спагетти с моллюсками — еще одно классическое сочетание. Этот рецепт также подходит для мидий и даже креветок.
Спагетти алле вонголе
Узнайте больше супер рецептов спагетти…
Рецепты спагетти
Как приготовить спагетти карбонара следующего уровня
Как приготовить спагетти нового уровня Болоньезе
Рецепты пасты
5 лучших семейных рецептов пасты
Веганские рецепты
Веганские рецепты пасты0 рецепты пасты
У вас есть какие-нибудь советы по приготовлению идеальных спагетти? Оставьте комментарий ниже. ..
Президент Байден объявляет о новых действиях по защите американцев от вариантов дельта и омикрон, поскольку мы боремся с COVID-19 этой зимой
Новые действия направлены на то, чтобы помочь американцам получить еще большую защиту от вариантов Delta и Omicron, сохранить открытыми школы и предприятия и помочь быстро реагировать на скачки напряжения, если это необходимо в холодные месяцы
Сегодня президент Байден объявит о новых действиях по борьбе с COVID-19, поскольку Соединенные Штаты приближаются к зимним месяцам и с появлением нового варианта Omicron.
Соединенные Штаты далеко продвинулись в борьбе с вирусом и как никогда готовы справиться с вызовами COVID-19. У нас есть инструменты общественного здравоохранения, необходимые для продолжения борьбы с этим вирусом, не закрывая наши школы и предприятия. Поскольку мы приближаемся к зиме, сегодня президент объявит о действиях по обеспечению дополнительной защиты американцев и борьбе с вариантами Омикрон и Дельта, сохраняя при этом рост нашей экономики.
Этот план включает:
Бустеры для всех взрослых
Прививки для защиты наших детей и открытия школ
Расширение бесплатного тестирования на дому для американцев
Более строгие протоколы общественного здравоохранения для безопасных международных поездок
Средства защиты на рабочих местах для сохранения нашей экономики открытой
Группы быстрого реагирования для помощи в борьбе с растущими случаями
Поставка лечебных таблеток для предотвращения госпитализаций и смерти
Неизменная приверженность глобальным усилиям по вакцинации
Шаги по обеспечению нашей готовности ко всем сценариям
На прошлой неделе, после Всемирной организации здравоохранения ( ВОЗ) назвал вариант Omicron вариантом, вызывающим обеспокоенность, президент предпринял немедленные шаги, чтобы ограничить поездки из наиболее пострадавших стран, чтобы дать США.С. время узнать больше о варианте и подготовиться. Сегодня у нас больше инструментов для борьбы с вариантом Омикрон, чем для борьбы с предыдущими вариантами, включая Дельту. Почти 60 процентов американцев полностью вакцинированы, ревакцинация разрешена для всех взрослых, а вакцина разрешена для детей в возрасте 5 лет и старше. США лидируют в мире по вакцинации детей, и миллионы американцев уже получили прививки. Кроме того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) рассматривает дополнительные противовирусные препараты для тех случаев, когда люди действительно заболевают.
Сегодняшние действия гарантируют, что мы максимально эффективно используем эти инструменты для защиты американского народа от этого варианта и продолжаем бороться с вариантом Дельта в зимние месяцы, когда вирусы, как правило, процветают. Эти действия помогут сохранить рост нашей экономики и обезопасить американцев от тяжелой формы COVID-19.
Сегодня президент Байден объявит о следующих действиях:
Бустеры для всех взрослых: Президент Байден объявит о новых шагах, чтобы гарантировать, что почти 100 миллионов имеющих право на прививку американцев, которые еще не получили бустерную прививку, получат ее как можно скорее. Поскольку мы сталкиваемся с вариантом Омикрон, бустеры важны как никогда. Бустеры увеличивают силу вашего ответа антител, поэтому, когда вирус мутирует, бустер повышает вероятность того, что ваши антитела смогут защитить вас от нового варианта. На этой неделе Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) выпустили обновленное руководство, в котором рекомендуется, чтобы каждый взрослый получил бустерную дозу. Все взрослые, завершившие серию первичных прививок мРНК-вакциной не менее шести месяцев назад, и те, кто получил прививку Johnson & Johnson не менее двух месяцев назад, имеют право на ревакцинацию.Администрация Байдена сделала дополнительные прививки бесплатными и удобными в более чем 80 000 мест по всей стране. На сегодняшний день более 41 миллиона американцев уже получили ревакцинацию, в том числе половина подходящих пожилых людей. Президент объявит о дополнительных шагах, которые помогут в этом.
Расширение доступности аптек до декабря и обращение ко всем соответствующим клиентам, чтобы получить бустер: По мере увеличения спроса на бустеры крупнейшие федеральные партнеры-аптеки будут готовы помочь удовлетворить этот спрос. Аптека-партнеры запускают широкомасштабные информационно-пропагандистские кампании, чтобы побудить общественность получать свои бустеры, и рассылают миллионы текстовых сообщений, звонков и электронных писем подходящим клиентам с информацией о том, как запланировать встречу или прийти на прием для их бустерной прививки. Кроме того, партнерские аптеки продолжат предлагать услуги колл-центра для поддержки представителей общественности, нуждающихся в помощи, в том числе на нескольких языках. Президент также объявит, что аптечная программа продолжит предпринимать шаги по расширению доступности, чтобы взрослые могли продолжать получать бустерные прививки в проверенных и удобных аптеках рядом с ними.По всей стране более двух из трех прививок от COVID-19 уже делаются в местных аптеках. Федеральные аптечные партнеры будут продолжать расширять доступ, добавляя мощности в свою сеть для удовлетворения потребностей своих местных сообществ. Они также будут работать над обеспечением равного доступа к ревакцинациям, предлагая прививки в удобное время, в том числе по вечерам и в выходные дни, чтобы взрослые могли получить ревакцинацию в удобное для них время.
Запуск новой общественной образовательной кампании для поощрения взрослых к получению бустеров с особым акцентом на пожилых людей: Министерство здравоохранения и социальных служб (HHS) запустит новую общественную образовательную кампанию, чтобы гарантировать, что каждый взрослый американец получает свое бустер, как только они имеют право.Эти усилия будут уделять особое внимание пожилым людям, которые являются наиболее уязвимыми, в том числе пожилым людям из цветных сообществ и пожилым людям из малообеспеченных сообществ. Кампания будет включать платную рекламу по нескольким каналам, взаимодействие с общественными организациями, активную работу с заинтересованными сторонами и кампании в СМИ.
Сотрудничество с AARP в рамках образовательной кампании, направленной на усиление поддержки пожилых людей: AARP принимала активное участие в образовательной деятельности по COVID-19 и первичной вакцинации на протяжении всей пандемии. По мере того, как мы переходим к поддержке большего числа пожилых людей, AARP будет опираться на эти усилия и в сотрудничестве с администрацией будет обслуживать пожилых людей через:
Ратуши: Администрация будет участвовать в телеобществах, спонсируемых AARP, чтобы охватить тысячи пожилых людей в ближайшие месяцы и рассказать пожилым американцам о важности бустеров.
Поездки на бустерные прививки: AARP взяла на себя обязательство доставлять поездки через волонтеров и в партнерстве с другими организациями, чтобы помочь пожилым людям получить прививки в местных аптеках, клиниках, на мероприятиях, в церквях или других надежных местах.
Мероприятия и колл-центр: AARP и администрация примут участие в местных мероприятиях и мероприятиях для СМИ по всей стране в ближайшие недели. Кроме того, администрация провела новое обучение, чтобы помочь Национальной горячей линии CDC по вопросам вакцинации против COVID-19 ответить на вопросы членов AARP и всех пожилых людей о бустерах или записаться на прием по телефону 1-800-232-0233.
Ориентация на получателей Medicare: В рамках комплексного плана по предоставлению пожилым людям дополнительной защиты, в которой они нуждаются, Центры услуг Medicare и Medicaid (CMS) запускают образовательную и просветительскую инициативу для получения Medicare бенефициары увеличились.Это будет включать отправку уведомления от администратора CMS всем бенефициарам Medicare с призывом получить ревакцинацию и предоставлением информации о том, как легко получить доступ к ревакцинации в их сообществе. Приблизительно 63 миллиона человек зарегистрированы в Medicare, и впервые за более чем 4 года Medicare отправила всем получателям Medicare уведомление такого рода. CMS также будет отправлять электронные письма, добавлять сообщения в колл-центр 1-800-MEDICARE и включать обмен сообщениями в рекламные кампании, ориентированные на аудиторию с высоким уровнем риска с более низким уровнем использования бустеров.
Призыв к работодателям последовать примеру федерального правительства и предоставить своим сотрудникам оплачиваемый отпуск для повышения квалификации: Все федеральные служащие в настоящее время получают оплачиваемый отпуск для получения бустерных прививок. Президент призовет работодателей по всей стране устранить барьер для доступа к вакцинации, предоставив одинаковый оплачиваемый отпуск своим сотрудникам, если они еще этого не сделали, включая оплачиваемый отпуск для членов семьи, делающих первую, вторую или бустерную прививку. .Никто не должен выбирать между зарплатой и дополнительной защитой в виде ревакцинации или вакцинации детей. В настоящее время около одной трети работников сообщают, что им не предоставляется оплачиваемый отпуск для вакцинации, а тридцать пять процентов родителей сообщают о том, что они обеспокоены тем, что им приходится брать отгулы с работы, чтобы сделать прививку своему ребенку или ухаживать за ним, если у него возникнут побочные эффекты. В ходе наших ответных мер на пандемию эти опасения стали еще более актуальными в наших недостаточно обслуживаемых сообществах; Ранее в этом году 64 процента непривитых взрослых латиноамериканцев/латиноамериканцев и 55 процентов непривитых взрослых чернокожих сообщили о том, что им не хватает работы, чтобы пройти вакцинацию.
Прививки для защиты наших детей и сохранения открытых школ: Президент объявит о новых действиях, направленных на вакцинацию большего числа детей в возрасте от 5 лет и старше, а также на то, чтобы наши школы оставались открытыми. Когда Президент пришел к власти, более половины школ в нашей стране были закрыты. Сегодня 99 процентов школ по всей стране полностью открыты и очно. Шаги, о которых объявляет сегодня президент, обеспечат сохранение этого положения. Поскольку мы сталкиваемся с вариантом Омикрон, у нас теперь есть важный новый инструмент: вакцины для детей в возрасте от 5 до 11 лет.США лидирует в мире по вакцинации детей в этой возрастной группе. На сегодняшний день мы уже вакцинировали более 4 миллионов детей в возрасте от 5 до 11 лет и 15 миллионов подростков. Вакцинация наших детей защищает их, сохраняет школы открытыми и защищает всех вокруг них. Администрация Байдена упростила для родителей вакцинацию своих детей с помощью более 35 000 мест, которые родители знают и которым доверяют, включая аптеки, педиатрические кабинеты, детские больницы и школьные поликлиники. Президент объявит о новых действиях по вакцинации детей и обеспечению того, чтобы школы оставались открытыми.
Открытие сотен клиник семейной вакцинации для вакцинации или ревакцинации всей семьи в одном надежном и удобном месте: Президент объявит о новых усилиях по открытию сотен клиник семейной вакцинации по всей стране. Вместе эти клиники будут предлагать прививки для всей семьи — первые прививки для родителей, подростков и детей, а также ревакцинации для тех, кто имеет на это право. Эта модель основана на постоянных усилиях Администрации — в координации со штатами, местными учреждениями, поставщиками медицинских услуг и лидерами сообществ — по встрече с людьми там, где они есть, и по обеспечению доступности и удобства вакцинации в сообществах по всей стране.HRSA проведет Дни семейной вакцинации — в течение декабря в сотнях общественных медицинских центров по всей стране будут проходить семейные клиники вакцинации. Более двух из трех прививок в общественных медицинских центрах делают цветным людям. FEMA запустит Семейных передвижных вакцинационных клиник , разместив пункты, персонал и поддержку в штатах по всей стране, которые нуждаются в помощи, начиная с первых развертываний в Вашингтоне и Нью-Мексико. Штаты и населенные пункты станут пионерами этой модели по всей стране — при полном федеральном финансировании и поддержке, и получат новый план действий, чтобы предоставить всем партнерам информацию, необходимую им для поддержки этих центров и расширения равного доступа к вакцинации.А в тысячах аптек по всей стране федеральные аптечные партнеры, в том числе CVS и Rite Aid, в ближайшие месяцы предоставят доступ к семейному расписанию, чтобы у родителей был единый магазин, чтобы сразу записать свою семью на прием к вакцинации.
Требование от Medicaid платить поставщикам медицинских услуг за разговоры с семьями о вакцинации их детей: Увеличение числа прививок от COVID-19 и сосредоточение внимания на вакцинациях против COVID-19 требует встречи с нашими наиболее пострадавшими сообществами и сообществами с самым высоким риском, где они находятся. информация из проверенных источников.Чтобы помочь родителям получить ответы на свои вопросы и принять обоснованное решение о вакцинации детей от COVID-19, все программы Medicaid будут платить поставщикам медицинских услуг за обсуждение с родителями важности вакцинации детей. Medicaid покроет консультационные визиты по вакцинации против COVID-19 для большинства детей и молодежи в возрасте до 21 года за счет 100% федерального финансирования в период чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения и в следующем году. Medicaid и Программа медицинского страхования детей обеспечивают медицинское страхование более 40 процентов всех детей в Соединенных Штатах и являются важным источником покрытия для черных и коричневых детей.Сегодняшняя акция поможет расширить доступ к индивидуальным медицинским консультациям во всех наших сообществах и предоставить семьям поддержку, необходимую им для взаимодействия с надежными поставщиками медицинских услуг.
Пересмотр школьной политики профилактики COVID-19, чтобы избежать закрытия целых классов или школ в случае положительного результата: Благодаря усилиям администрации Байдена 99 процентов школ теперь открыты для очного очного обучения. – по сравнению с 46 процентами в начале Администрации.Этот прогресс имеет решающее значение для обеспечения того, чтобы все учащиеся могли безопасно вернуться туда, где они должны учиться вместе со своими сверстниками, и чтобы помочь им быстрее справиться с любой потерей обучения, с которой они могли столкнуться за последние полтора года. Школы могут безопасно оставаться открытыми, внедряя многоуровневые стратегии профилактики, а с помощью инструментов, рекомендаций и ресурсов, предоставленных администрацией, школы не должны закрываться из-за COVID-19. Чтобы убедиться, что школы могут оставаться открытыми в безопасном режиме:
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) опубликуют выводы о правилах карантина и тестирования в школах. дней после воздействия.Хотя крайне важно принять надлежащие меры для сдерживания распространения вируса после воздействия COVID-19, этот период карантина может значительно прервать обучение учащихся и затруднить работу родителей. Штаты и округа по всей стране первыми применили альтернативные подходы к карантину, в том числе политику «тест, чтобы остаться», когда подвергшиеся воздействию учащиеся остаются в школе, носят маски и повторно тестируются в дни после заражения для выявления и сдерживания инфекции. CDC изучает подходы к карантину и тестированию, в том числе изучает научные данные и данные о том, как они могут обеспечить безопасность школьных сообществ.CDC опубликует свои выводы об этих подходах в ближайшие недели.
Администрация выпустит новый «Контрольный список безопасных школ», чтобы дать школам четкий план вакцинации как можно большего числа сотрудников и учащихся: это случается, и лучший инструмент, который у нас есть, чтобы остановить передачу и сохранить школы открытыми, — это вакцинация всех, кто имеет на это право. Теперь все учащиеся в возрасте от 5 лет и старше имеют право на вакцинацию от COVID-19.Сегодня администрация выпустит новый «Контрольный список безопасных школ» для всех школ K-12, в котором будет подробно описан ряд действий, которые каждая школа может предпринять для вакцинации своих сотрудников и учащихся, включая размещение в школах клиник по вакцинации, размещение на базе местных сообществ. а также семейные клиники и мероприятия по вакцинации, выполнение требований по вакцинации для школьного персонала и получение правомочных прививок для школьного персонала. Контрольный список также будет содержать ссылки на ресурсы, которые школы могут использовать для организации этих инициатив и обсуждения с семьями важности вакцинации.
Предоставление FDA всех ресурсов для поддержки своевременного рассмотрения заявок на вакцины для лиц в возрасте до 5 лет: Президент объявит, что, как и в отношении вакцины для детей в возрасте 5–11 лет, он поддерживает независимую научного обзора вакцины для лиц в возрасте до 5 лет и предоставит FDA все необходимые ресурсы, чтобы сделать это безопасно и как можно быстрее после того, как данные будут представлены агентству.
Расширение бесплатного домашнего тестирования для американцев: Сегодня президент объявит о новых шагах, чтобы обеспечить американцам доступ к бесплатному домашнему тестированию. Во-первых, более 150 миллионов американцев с частной страховкой, которые теперь могут проходить тесты, покрываемые в кабинетах врачей, аптеках и клиниках без участия в расходах, также смогут получать тесты на дому, возмещаемые их страховкой. Во-вторых, для тех, кто не охвачен частной страховкой, в дополнение к более чем 20 000 поддерживаемых федеральным правительством пунктов бесплатного тестирования по всей территории США, тесты на дому будут распространяться через ключевые общественные места, такие как медицинские центры и сельские клиники. С января администрация Байдена предприняла значительные шаги для увеличения количества тестов в стране.Мы находимся на пути к тому, чтобы в четыре раза увеличить поставки экспресс-тестов на дому, которые у нас были в конце лета. Сегодняшние действия помогут американцам получить доступ к тестам, которые им необходимы, чтобы помочь им остановить распространение COVID-19 среди других.
Предоставление планом медицинского страхования бесплатных экспресс-тестов на COVID-19, отпускаемых без рецепта: Чтобы расширить доступ и доступность домашних тестов на COVID-19, Департаменты здравоохранения и социальных служб , Министерство труда и Казначейство выпустят руководство к 15 января ^th, разъясняющее, что лица, покупающие безрецептурные диагностические тесты на COVID-19, смогут требовать возмещения расходов от своего группового плана медицинского страхования или от эмитента медицинского страхования, а также иметь страховку, покрывающую расходы во время общественных мероприятий. чрезвычайная ситуация со здоровьем.Скрининг на рабочем месте останется в соответствии с текущими рекомендациями. Сегодняшнее объявление последовало за сентябрьским решением президента, направившим более 2 миллиардов долларов на ускорение производства экспресс-тестов и дополнительно 1 миллиард долларов на закупку домашних тестов. За тот же период времени FDA санкционировало пять дополнительных безрецептурных тестов. Всего сегодня на рынке представлено 8 тестов; когда президент вступил в должность, на рынке не было тестов.
Расширение распространения бесплатных домашних тестов через районные учреждения, такие как медицинские центры и сельские клиники: Чтобы обеспечить равный доступ к бесплатным домашним тестам для наших незастрахованных и недостаточно обслуживаемых сообществ, Президент удвоит обязательство с сентября распределить 25 миллионов бесплатных тестов на места сообщества до 50 миллионов тестов и добавит к программе сельские поликлиники.Партнерство с надежными поставщиками услуг поможет доставить эти важные материалы для тестирования в дома наших наиболее пострадавших сообществ.
Более строгие протоколы общественного здравоохранения для безопасных международных поездок: В прошлом месяце администрация ввела более строгие протоколы международных поездок, в том числе требования к иностранным путешественникам пройти полную вакцинацию. В тот самый день, когда ВОЗ обнаружила новый вариант Omicron, администрация Байдена предприняла немедленные шаги, чтобы ограничить поездки из стран региона, где было подтверждено его быстрое распространение.Президент объявит о дополнительных шагах по усилению безопасности международных поездок, поскольку мы сталкиваемся с этой новой угрозой — так же, как мы сталкивались с теми, что были до нее.
Усиление глобальных протоколов тестирования перед отъездом: В начале следующей недели Соединенные Штаты ужесточат протоколы тестирования перед отъездом, требуя от всех прибывающих международных путешественников проходить тестирование в течение одного дня после отъезда по всему миру, независимо от национальности или статуса вакцинации. Этот более сжатый график испытаний обеспечивает дополнительную степень защиты общественного здоровья, поскольку ученые продолжают оценивать вариант Omicron.
Расширение требования о ношении маски в самолетах, на железнодорожном транспорте и в общественном транспорте: Администрация будет по-прежнему требовать ношения масок во время международных или других общественных поездок, а также в транспортных узлах, таких как аэропорты или крытые автобусные терминалы. до 18 марта, поскольку мы продолжаем бороться с COVID-19 этой зимой. Администрация транспортной безопасности продлит свои исполнительные распоряжения для сохранения этих требований до 18 марта. Штрафы будут по-прежнему удваиваться по сравнению с их первоначальными уровнями за несоблюдение требований к маскировке — с минимальным штрафом в размере 500 долларов США и штрафами до 3000 долларов США для рецидивистов.
Защита рабочих мест для обеспечения работы предприятий: Сегодня Президент объявит о дополнительных успехах, которых мы добиваемся в защите работников и сохранении роста нашей экономики и открытости предприятий. С тех пор как президент Байден вступил в должность, в экономике появилось 5,6 миллиона рабочих мест, число новых заявок на пособие по безработице сократилось на 70 процентов, а количество заявок на открытие новых предприятий выросло на 30 процентов по сравнению со средним показателем до пандемии. Чтобы защитить этот прогресс и обеспечить безопасность работников на работе, мы должны замедлить распространение COVID-19 на наших рабочих местах и в местах ведения бизнеса.Требования вакцинации делают именно это. Президент призывает предприятия продолжать предпринимать шаги для обеспечения защиты рабочих в преддверии зимы.
Призыв предприятий к продвижению программ вакцинации или тестирования: Президент призовет предприятия к скорейшему продвижению вперед, требуя от своих работников еженедельной вакцинации или тестирования. Это особенно важно, учитывая вариант Omicron. Ни один бизнес не должен закрываться этой зимой из-за COVID-19.Министерство труда предоставило четкую дорожную карту, чтобы помочь предприятиям обеспечить безопасность работников и открыть их двери. Уже сейчас 60 процентов предприятий сообщают, что они продвигаются вперед в реализации программы, обеспечивающей еженедельную вакцинацию или тестирование своих работников, а Торговая палата США и более 100 ведущих экспертов в области общественного здравоохранения призвали предприятия не откладывать реализации этих защитных мер. Президент призовет бизнес предпринять шаги для защиты работников, клиентов и экономики.
Группы быстрого реагирования помогут бороться с нарастающими случаями: Сегодня президент объявит о новых действиях, которые помогут штатам бороться с любыми потенциальными вспышками COVID-19 этой зимой, в том числе с вариантом Omicron. Летом и осенью мы работали над сдерживанием волны дельты, мы успешно направили тысячи федеральных сотрудников, чтобы помочь 27 штатам и двум территориям. Эти группы экстренного реагирования на COVID-19 были мобилизованы для удовлетворения насущных потребностей на местах, включая персонал, терапевтические средства и технические знания. На сегодняшний день мы задействовали более 2000 сотрудников, в том числе 1300 медицинских работников; увеличилось количество аппаратов ИВЛ, машин скорой помощи и других предметов первой необходимости; и отгрузил более 2,3 миллиона курсов лечения моноклональными антителами, спасающими жизнь. Поскольку в зимние месяцы мы сталкиваемся с возможностью появления нового варианта и ростом числа случаев заболевания, сегодня президент ясно даст понять, что федеральное правительство снова будет готово помочь.
Развертывание более 60 зимних групп реагирования на COVID-19 в штатах: Чтобы штаты получали помощь, в которой они нуждаются в борьбе с растущими случаями, президент объявит о новых группах экстренного реагирования, которые будут доступны для поддержки усилий штатов. .К этим группам относятся:
20+ групп медицинского реагирования Министерства обороны США для поддержки медицинского персонала в перегруженных больницах.
10 Развертывание группы Национальной системы экстренной медицинской помощи для оказания клинической поддержки в перегруженных больницах.
Развертывание более 20 ударных групп моноклональных антител для поддержки проведения этих спасательных процедур.
15+ экспертов CDC для проведения расследований вспышек и предоставления эпидемиологической или технической поддержки при необходимости.
Укрепление нашего национального добровольческого корпуса экстренного медицинского реагирования для поддержки нуждающихся сообществ Резервный корпус (MRC), сеть волонтеров в области медицины и общественного здравоохранения, организованная на местном уровне для улучшения здоровья своих сообществ. Это финансирование предоставит дополнительные ресурсы, необходимые для поддержки примерно 300 000 медицинских работников MRC и специалистов в области общественного здравоохранения, которые уже добровольно посвятили более 2 миллионов часов местному реагированию на COVID-19.HHS также возглавит общенациональные усилия по мобилизации добровольцев, в том числе вышедших на пенсию врачей и медсестер, в районах с растущим числом случаев заболевания COVID.
Обеспечение лекарствами для предотвращения госпитализаций и смерти: В преддверии зимы могут появиться новые методы лечения COVID-19, которые могут помочь предотвратить госпитализацию и смерть. Поскольку эти методы лечения продолжают разрабатываться и пересматриваться, сегодня президент объявит, что мы обеспечиваем, чтобы, если и когда будут обнаружены какие-либо новые таблетки для лечения COVID-19, соответствующие научным стандартам FDA, они были в равной степени доступны для всех американцев, независимо от их их дохода или их почтовый индекс.
Обеспечение достаточного запаса и обеспечение широкой доступности таблеток в наиболее пострадавших сообществах с самым высоким риском . Это число в шесть раз превышает количество госпитализаций с COVID-19, зарегистрированных за весь этот год. Поскольку в ближайшие месяцы может стать доступно все больше и больше методов лечения, администрация обеспечит нашим малообеспеченным сообществам, часто подвергающимся наибольшему риску заражения вирусом, удобный доступ к этим потенциально спасительным методам лечения.
Неизменная приверженность глобальным усилиям по вакцинации: Сегодня президент вновь подтвердит свое обязательство помочь вакцинации во всем мире и призовет другие страны сделать то же самое для борьбы с этой пандемией во всем мире и предотвращения появления новых вариантов.
Предоставление миру 1,2 миллиарда доз: На сегодняшний день США обязались передать миру 1,2 миллиарда доз. За каждый выстрел, сделанный администрацией Байдена в США.С., мы жертвуем около трех доз людям по всему миру. США также являются первой страной, которая отказалась от своего места в очереди на вакцины, что позволило Африканскому союзу немедленно начать получать до 110 миллионов доз Moderna по сниженной цене, согласованной Соединенными Штатами. И мы работаем с партнерами над расширением поставок важнейших вспомогательных товаров, таких как шприцы.
Ускорение доставки большего количества вакцин в нуждающиеся страны за счет обещания доставить еще 200 миллионов доз в течение следующих 100 дней. В дополнение к нашим пожертвованиям в виде более 275 миллионов доз, которые были переданы 110 странам, в том числе 94 миллиона доз в Африку, мы обязуемся доставить еще 200 миллионов доз в следующие 100 дней, что ускоряет доставку вакцин в нуждающиеся страны. . Эти дозы доставляются бесплатно без каких-либо условий. США также являются первой страной, которая заключила сделку с J&J и предприятием COVAX по отправке вакцин непосредственно в гуманитарные учреждения и зоны конфликтов для вакцинации перемещенных лиц.
Принятие мер для наращивания производства здесь и за рубежом, создания устойчивой цепочки поставок и увеличения глобального потенциала по производству вакцин: Мы наращиваем производство вакцин, создаем устойчивую цепочку поставок и увеличиваем глобальные вакцина. Мы продолжим нашу работу по инвестированию в компании, имеющие опыт производства мРНК-вакцин, чтобы помочь им расширить мощности еще на 1 миллиард доз в год, при этом производство начнется во второй половине 2022 года.
Превращение вакцин в прививки: Мы работаем с партнерами в стране над поставкой доз в руки с помощью планов, разработанных с учетом конкретных потребностей страны. Прилагая усилия, начиная от коммуникационных кампаний по укреплению доверия к вакцинам и заканчивая финансированием вакцинаторов на передовой, правительство США стремится вакцинировать людей во всем мире.
Меры по обеспечению нашей готовности ко всем сценариям: Эксперты в области здравоохранения и медицины считают, что текущие вакцины, разрешенные в США.S. обеспечивают хоть какую-то защиту от варианта Омикрон, а бустеры значительно усиливают эту защиту. Однако, чтобы убедиться, что мы готовы ко всем сценариям, Администрация сейчас предпринимает шаги, чтобы иметь возможность быстро действовать, если для ответа на вариант Омикрон потребуются обновленные прививки или бустеры.
Ускорение разработки и развертывания новых вакцин и бустеров, если это необходимо для варианта Омикрон: Президент обязуется использовать все ресурсы и инструменты, доступные для США. правительству США, чтобы мы могли быстро предоставить обновленные вакцины и бустеры американскому народу в том маловероятном случае, если они потребуются для борьбы с вариантом Омикрон. Администрация тесно сотрудничает с руководителями Pfizer, Moderna и Johnson & Johnson для разработки планов действий в чрезвычайных ситуациях для других прививок или ревакцинаций, если это необходимо. Президент также будет использовать все доступные ресурсы, чтобы помочь FDA и CDC быстро рассмотреть новые вакцины, если это необходимо, при этом обеспечив соблюдение строгого процесса проверки безопасности.Президент также намерен сделать то же самое для любого лечения COVID-19, которое может потребоваться для этого варианта.
###
Третья волна Covid нападет на детей. Вот как мы должны к этому подготовиться
Один из лучших вирусологов Индии, доктор Рави из Нимханс Бангалор, предсказывает, что третья волна, скорее всего, поразит преимущественно детей. Правительство Махараштры создало целевую группу для лечения больных детей, инфицированных Covid, во время третьей волны.Я не эпидемиолог, но здравый смысл подсказывает мне, что они могут быть правы.
Вирус Covid мутирует, чтобы атаковать как можно больше новых носителей. Во время первой волны Covid атаковал в основном пожилых людей и щадил молодежь. Вторая волна атакует большое количество молодых кормильцев. Третья волна, скорее всего, коснется детей, поскольку большинство взрослых уже инфицированы или вакцинированы.
Удай Деб
К сожалению, нельзя прививать детей до 18 лет. В результате единственным хозяином, который может атаковать вирус, останутся дети, а у нас их 165 миллионов в возрасте до 12 лет.Даже если мы предположим, что только 20% из них заражаются, а 5% инфицированных нуждаются в интенсивной терапии, нам потребуется 1,65 миллиона педиатрических коек в отделении интенсивной терапии. Сегодня мы боремся с примерно 90 000 коек в отделениях интенсивной терапии для взрослых и менее 2000 коек для детей.
Я люблю детей и большую часть своей профессиональной жизни посвятил созданию одного из крупнейших в мире детских кардиохирургических отделений интенсивной терапии, в ходе которого я усвоил много уроков.
Дети не маленькие взрослые. В отличие от взрослых, мы не можем оставить двухмесячного ребенка в отделении интенсивной терапии Covid без одного из родителей.Как отправить молодую мать или отца троих детей в отделение интенсивной терапии Covid без вакцинации? В отличие от взрослых пациентов с Covid в отделении интенсивной терапии, за которыми полностью ухаживают медсестры и врачи, младенцев и маленьких детей нельзя оставлять в отделении интенсивной терапии без родителей.
Матери должны кормить своих детей грудью, и кто-то должен следить за тем, чтобы ребенок не сбросил кислородную маску. В кардиологическом отделении интенсивной терапии большинству детей частично вводят успокоительные, и когда они полностью приходят в себя, мы отправляем их в палату.В отделении интенсивной терапии Covid мы не можем дать ребенку успокоительное; им нужно хорошо дышать, чтобы поддерживать оксигенацию.
Значит надо быстро вакцинировать всех родителей маленьких детей двумя дозами. И это должно произойти сейчас. В ближайшие несколько месяцев нам необходимо вакцинировать не менее 300 миллионов молодых родителей. Хорошая новость заключается в том, что вакцинация защищает. Наша больница, в которой всегда находится более 500 пациентов с Covid, никогда не видела ни одного пациента в отделении интенсивной терапии, получившего обе дозы вакцины.
Сегодня рыночная цена первой дозы вакцины составляет от 800 до 1500 рупий.3200–6000 рупий за две дозы для обоих родителей из рабочих и малообеспеченных семей — это очень дорого. Чтобы сделать вакцинацию доступной, правительству следует договориться с индийскими и зарубежными производителями вакцин о поставках 300 миллионов вакцин и заплатить им заранее, чтобы они были доставлены в рекордно короткие сроки.
«Спутник V», насколько я знаю, уже связался с четырьмя или пятью производителями вакцин из Индии для производства своей вакцины. В отличие от прошлого, теперь у нас есть варианты. Любая вакцина, используемая для лечения миллионов пациентов в любой точке мира, должна быть принята без нормативных препятствий.Что нам нужно сделать, так это действовать быстро и заключить сделку.
Как только дата поставки будет подтверждена, министерство здравоохранения должно распределить 70% вакцин в частный сектор и 30% в государственные больницы, чтобы вакцинировать 300 миллионов молодых родителей всего за один месяц. Этого можно достичь только при активном участии частного сектора, который может предоставлять услуги круглосуточно и без выходных.
Например, если правительство поставляет вакцину за 500 рупий, большинство больших и малых больниц согласятся взимать 100 или 150 рупий за инъекцию в качестве услуги обществу.Сегодня большинство родителей готовы заплатить 500 рупий за вакцину, а стоимость инъекции — 100 или 150 рупий. Ее также могут спонсировать корпорации и филантропы. После вакцинации родителей вероятность заражения детей значительно снижается.
Во многих больницах остро не хватает медсестер и врачей. Нередко две медсестры ночью управляют отделением интенсивной терапии, заполненным более чем 20 больными Covid-пациентами на кислороде и аппаратах искусственной вентиляции легких. Этого не может быть в педиатрическом отделении интенсивной терапии Covid.Родители будут настаивать на постоянном внимании со стороны медсестер. Если семья недовольна оказанной медицинской помощью, и не дай Бог что-то случится с ребенком, то для медперсонала будут серьезные последствия, в результате чего выбывание.
Нам нужно подготовить армию молодых медсестер и врачей в режиме ожидания, чтобы переехать из одного города в другой в зависимости от волны Covid, чтобы поддержать загруженные больницы. Этого не может быть, если этим врачам и медсестрам не дадут отметку за различные вступительные и выпускные экзамены.Деньги не будут мотивировать молодых врачей и медсестер работать в отделении интенсивной терапии Covid, рискуя своей жизнью.
Производство лекарств и одноразовых изделий, используемых для детей в ОИТ, от сиропа Кроцин до кислородных масок, должно быть усилено, чтобы не допустить повторения борьбы за кислород и ремдесивир. Нам необходимо закупить большое количество аппаратов ИВЛ, которые могут быстро проветривать новорожденных.
Бог дал нам окно возможностей, давайте воспользуемся им наилучшим образом и покажем миру, кто мы есть.Я с оптимизмом смотрю на то, что наше правительство под умелым руководством премьер-министра Моди без промедления справится с этим кризисом.
FacebookTwitterLinkedinЭлектронная почта
Правовая оговорка
Мнения, выраженные выше, принадлежат автору.
КОНЕЦ СТАТЬИ
Подготовка к колоноскопии | Ада
Что такое колоноскопия?
Колоноскопия включает введение тонкой гибкой трубки, называемой колоноскопом, в организм через задний проход для осмотра толстой кишки (толстой кишки) и прямой кишки. Основной целью колоноскопии является исследование симптомов, которые могут исходить из толстой кишки и колоректальной области, таких как:
Боль в животе
Запор
Выделение крови при дефекации.
Постоянная диарея
Во время колоноскопии можно выявить новообразования и другие проблемы с кишечником; в том числе:
Доброкачественные полипы
Рак толстой кишки
Кровотечение
Области воспаления
Необходимо, чтобы вся толстая кишка была видна видеокамере на конце колоноскопа, иначе невозможно эффективно провести этот процесс скрининга. Если вы беспокоитесь о своем здоровье или здоровье близкого человека, загрузите приложение Ada для бесплатной оценки.
Людям рекомендуется следовать особым инструкциям при подготовке к колоноскопии, в том числе следовать специальной диете для подготовки к колоноскопии и плану активности. Цель этого состоит в том, чтобы вызвать своего рода диарею, очистив исследуемую область от стула и других отходов, чтобы обеспечить полную видимость. Этот процесс известен как подготовка к колоноскопии.
Как подготовиться к колоноскопии: чего ожидать
Целью подготовки к колоноскопии является обеспечение того, чтобы толстая кишка была пустой и чистой перед скринингом.Обычно это включает:
Диета после подготовки к колоноскопии. Это пища с низким содержанием клетчатки; этот этап длится от трех до четырех дней, с приемом только жидкой пищи в последний день перед колоноскопией.
Употребление жидкостей для очистки кишечника. Это лекарства, называемые слабительными, которые могут принимать форму пилюль или напитков и которые принимаются, чтобы вызвать диарею. Чаще всего их принимают за ночь до скрининга, часто с еще одной дозой утром в день скрининга.Это называется режимом разделения дозы.
Клизма перед колоноскопией. Может назначаться в тех случаях, когда опорожнение толстой кишки затруднено, например, из-за запора.
Полезно знать: Люди, готовящиеся к колоноскопии, испытывают частые испражнения, поскольку подготовительные препараты начинают действовать, и им нужен постоянный доступ в туалет. Именно по этой причине настоятельно рекомендуется очистить свой график встреч как минимум за один день до скрининга и оставаться дома.
Советы по подготовке к колоноскопии: оптимальная настройка
Прежде чем приступить к подготовке к колоноскопии, большинство людей считают полезным купить все необходимое. В дополнение к продуктам и жидкостям, которые будут употребляться в рамках плана приема пищи, люди, готовящиеся к колоноскопии, могут захотеть приобрести средства, успокаивающие кожу вокруг ануса, , в частности, крем под подгузник (для успокоения кожи) и алкоголь. — бесплатные очищающие салфетки, содержащие алоэ вера или витамин Е.
Планирование питания для подготовки к колоноскопии: что есть и чего избегать
Во время подготовки к колоноскопии следует придерживаться диеты, которая является питательной, но не вызывает образования большого количества фекалий в кишечнике. За три дня до процедуры важно прекратить прием пищевых добавок с клетчаткой, так как они помогают организму вырабатывать фекалии и будут работать против подготовки к колоноскопии.
В этот момент важно прекратить прием всех других добавок и витаминов, а также любых лекарств, содержащих железо.Врачи или персонал больницы посоветуют, следует ли и когда прекратить прием каких-либо лекарств, отпускаемых по рецепту, которые обычно используются регулярно, а также по поводу использования безрецептурных противовоспалительных препаратов, таких как ибупрофен.
Пищевые продукты с низким содержанием клетчатки
Употребление пищи с низким содержанием клетчатки за три-четыре дня до процедуры поможет опорожнить толстую кишку, потому что продукты с низким содержанием клетчатки легко перевариваются и быстро выводятся из организма.
Продукты, которых следует избегать во время подготовки к колоноскопии, включают:
Жирные продукты
Фрукты с семенами или кожурой, такие как яблоки, ягоды или инжир
Крупы с высоким содержанием клетчатки, такие как хлопья из отрубей или мюсли
Овощи с высоким содержанием клетчатки, такие как кукуруза, брокколи, капуста, фасоль или горох
Бобовые, такие как сушеный горох, чечевица или лущеный горох
Семечки, орехи или попкорн
Жесткое мясо с хрящами
Сырые овощи
Цельнозерновые
Продукты с низким содержанием клетчатки, подходящие для подготовки к колоноскопии, включают:
Приготовленные овощи без кожуры или кожуры
Яйца
Рыба
Плоды без кожуры и семян
Нежирное мясо, такое как курица, индейка или телятина
Хорошо приготовленные овощи без кожицы
Хлеб и пирожные из рафинированной белой муки, такие как рогалики, кексы или булочки
Макароны и рис
Картофель без кожуры
Однородное арахисовое или миндальное масло
Избегать твердых веществ
Накануне колоноскопии рекомендуется полностью отказаться от твердой пищи.Потребление жидкости только в течение этого периода времени помогает предотвратить образование новых фекалий, их попадание в толстую кишку и их присутствие во время скрининга, а также гарантирует, что толстая кишка останется пустой и чистой.
Важно избегать красных и фиолетовых пищевых красителей , так как они могут обесцветить слизистую оболочку толстой кишки и затруднить обзор исследуемой области во время колоноскопии.
Напитки и жидкие продукты, которые можно употреблять за день до скрининга, включают:
Прозрачный бульон, включая куриный, говяжий или овощной
Прозрачные соки светлого цвета, такие как яблочный, белый виноградный, лимонад без мякоти и белая клюква
Ароматизированная вода
Jell-O или другой желатин без фруктов (избегайте красных и фиолетовых пищевых красителей)
Фруктовое мороженое без фруктов или сливок
Вода
Сода
Спортивные напитки, такие как Gatorade и Propel (только светлые тона)
Чай и черный кофе без сливок, молока и подсластителя
Очищение кишечника
Целью подготовки к колоноскопии является удаление всех фекалий из исследуемой области во время скрининга, чтобы ничего не мешало обзору колоноскопа.Чтобы облегчить процесс опорожнения кишечника, в рамках подготовки к колоноскопии назначают слабительное. В некоторых случаях также могут быть назначены клизмы.
Полезно знать: Многие люди выделяют прозрачную желтую жидкость после того, как закончили выделение отходов. Эта желтая жидкость , которую может выделить человек, состоит из пищеварительных соков и не указывает на неэффективность препарата. Однако, если человек, готовящийся к колоноскопии, все еще выделяет жидкость, содержащую фекальные массы, или коричневую мутную жидкость, ему следует обратиться за медицинской помощью, поскольку ему потребуется предпринять дополнительные шаги для очистки колоректальной области перед проведением скрининга.
Препараты для подготовки к колоноскопии
Слабительные препараты помогают стулу беспрепятственно проходить через толстую кишку.
Перед колоноскопией чаще всего назначают осмотические слабительные. Они работают для опорожнения кишечника, втягивая воду из толстой кишки в стул, чтобы смягчить его и облегчить его прохождение. Их обычно пьют растворенными в большом количестве воды. Конкретные инструкции по приготовлению раствора варьируются от бренда к бренду и находятся на упаковке прописанного продукта.
Обратитесь за медицинской консультацией, если возникнет путаница в отношении того, как приготовить раствор и когда его принимать. Поскольку эти лекарства удерживают воду в кишечнике, важно пить достаточное количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания. Регулярно пейте воду или одну из рекомендованных жидкостей на протяжении всего плана подготовки к колоноскопии.
Полезно знать: Для человека, готовящегося к колоноскопии, важно и не вредно пить приготовленный раствор в соответствии с планом, даже если у него уже есть диарея, прежде чем он начнет его принимать.Подготовительный раствор предназначен для обеспечения того, чтобы любой твердый стул, который мог образоваться выше в толстой кишке, вышел до сканирования.
Сколько времени нужно, чтобы подготовка к колоноскопии начала работать?
Большинство продуктов для подготовки к колоноскопии начинают действовать через два-три часа после их приема, , хотя точные временные рамки зависят от лекарства. В некоторых случаях, если дефекация не начинается, как ожидается, может потребоваться дополнительная доза. Тем не менее, всегда рекомендуется следовать конкретным инструкциям, прилагаемым к продукту, в отношении приема дополнительной дозы и консультироваться с лечащим врачом в случае каких-либо сомнений.
Как пить препараты для подготовки к колоноскопии без рвоты
От приема раствора может возникнуть тошнота. Советы, которые могут помочь человеку избежать тошноты, включают:
Медленное питье раствора
Делать перерывы между глотками
Использование соломинки
Охлаждение жидкости вместо того, чтобы пить ее при комнатной температуре
Если известно, что тошнота является проблемой для пострадавшего человека в целом, или если она наблюдалась во время предыдущего скрининга, могут быть рекомендованы препараты против тошноты.
Чтобы избежать рвоты, также может быть полезно делать более длительные интервалы между напитками. Если кого-то рвет после приема дозы раствора во время подготовки к колоноскопии, важно повторить дозу.
Как определить, была ли эффективна подготовка к колоноскопии: чего ожидать
Подготовка завершена, когда стул становится водянистым и прозрачным. Это означает, что толстая кишка очищена от фекалий и готова к просмотру камерой для колоноскопии без препятствий.Продолжительность времени, которое требуется для достижения этой точки, будет варьироваться у разных людей и будет зависеть от таких факторов, как общее состояние их желудочно-кишечного тракта и то, насколько хорошо соблюдался план подготовительной диеты.
Полезно знать: Когда испражнения станут достаточно четкими, чтобы можно было увидеть дно унитаза, подготовку к колоноскопии можно считать завершенной.
Обратитесь за медицинской помощью, если во время подготовки к колоноскопии выделяется значительное количество крови или кровяных сгустков. Подготовка к колоноскопии может вызвать легкое кровотечение из любых геморроидальных узлов, как это обычно происходит во время дефекации.Во всех случаях, когда кровотечение, по-видимому, происходит из источника, отличного от существующего геморроя, или является чрезмерным, следует как можно скорее обратиться за медицинским заключением и сообщить о кровотечении до процедуры.
Что делать, если подготовка к колоноскопии не работает
Целью подготовки к колоноскопии является удаление всех фекальных масс из кишечника. Если человек обычно страдает от запоров или хронических запоров, ему может потребоваться длительный подготовительный период перед колоноскопией.Полезно обсудить вопросы запоров с врачом при планировании колоноскопии, чтобы при необходимости можно было скорректировать время подготовки.
Длительный период подготовки обычно включает использование клизм и удвоение времени подготовки к колоноскопии. Затем подготовка будет включать в себя период более трех или четырех дней приема пищи с низким содержанием клетчатки, за которым следуют два дня употребления питательных жидкостей и раствора для подготовки к колоноскопии.
Клизмы
В некоторых случаях для опорожнения кишечника достаточно соблюдения специального плана приема пищи и использования слабительных средств.Однако другим людям, особенно страдающим запорами, может потребоваться дополнительная помощь для опорожнения кишечника перед колоноскопией. Если кишечник не полностью опорожнен после подготовки к колоноскопии, будет назначена клизма.
Тип клизмы, которая используется при подготовке к колоноскопии, называется очистительной клизмой. Он включает в себя введение жидкости в кишечник через прямую кишку. Это помогает организму выталкивать любые оставшиеся отходы. Жидкость, которая будет использоваться, обычно представляет собой раствор на водной основе с небольшой концентрацией смягчителя стула.Объем воды стимулирует движение толстой кишки, что, в свою очередь, побуждает кишечник выталкивать как раствор, так и любые оставшиеся фекалии.
Если после клизмы кишечник полностью не очистился, процедуру можно повторить еще один или два раза. Можно сделать клизму в больнице или приобрести набор для клизмы, чтобы провести эту процедуру дома. Врач определит наиболее подходящий вариант для человека, проходящего колоноскопию.
Подготовка к колоноскопии: планы поездок
Колоноскопию можно пройти амбулаторно в большинстве случаев, придя в клинику и вернувшись домой в тот же день.
Тем не менее, людям, проходящим колоноскопию, обычно дают седативные средства, чтобы помочь им расслабиться и обеспечить им комфорт во время колоноскопии. Во всех случаях, когда используются седативные средства, рекомендуется договориться о сопровождении друга или члена семьи человека, которому предстоит колоноскопия, в больницу и из больницы. Это связано с тем, что, как правило, рекомендуется избегать таких действий, как вождение автомобиля, в течение некоторого времени после приема седативных средств. Временные рамки этого периода зависят от конкретного применяемого седативного средства.
Часто задаваемые вопросы по подготовке к колоноскопии
В: Могу ли я принимать обычные лекарства во время выполнения плана подготовки к колоноскопии?
A: В преддверии колоноскопии человек должен принимать обычные лекарства в обычном режиме. В день процедуры, если она назначена на утро, избегайте приема любых лекарств, если это не указано медицинским персоналом, за исключением лекарств от артериального давления, сердца и судорог. Если колоноскопия назначена на вторую половину дня, человек может принимать свои обычные лекарства, кроме лекарств, которых ему было рекомендовано избегать.
Полезно знать: Болеутоляющие средства, входящие в группу НПВП, такие как ибупрофен или аспирин, исторически не рекомендовались для использования в течение нескольких дней или даже более чем за неделю до скрининга, когда запланирована дополнительная процедура, вызывающая кровотечение, таких как биопсия или полипэктомия. Это связано с предполагаемым повышенным риском послеоперационного кровотечения.
Однако некоторые недавние исследования показывают, что, возможно, нет необходимости избегать всех НПВП. Необходимо изучить повышенный риск кровотечения, проводя различие между различными типами НПВП, поскольку не все из них будут повышать риск во всех случаях.НПВП следует использовать только по рекомендации врача. Они будут рекомендовать НПВП на основе критериев, включая:
Будет ли лучше для пострадавшего продолжать или прекращать прием лекарств, которые, возможно, уже используются
Общий риск геморрагических осложнений во время процедуры
Будет ли увеличиваться риск геморрагических осложнений при использовании конкретного болеутоляющего средства
Риск столкнуться с проблемой из-за прекращения использования обезболивающего, если он используется постоянно.
Всегда внимательно следуйте рекомендациям врача, прежде чем принимать какие-либо лекарства, включая НПВП, перед колоноскопией.
В: Что я могу сделать, чтобы уменьшить чувство голода во время подготовки к колоноскопии? A: Чувство голода во время подготовки к колоноскопии является нормальным явлением, особенно на этапе введения только жидкости. Важно следовать плану приема пищи, чтобы подготовка была эффективной. Употребление газированных напитков с высоким содержанием сахара может помочь свести к минимуму чувство голода на этом этапе.На этом этапе подготовки ожидается чувство голода, которое не должно вызывать беспокойства; если чувство голода чрезмерно беспокоит или вызывает чувство боли, обратитесь к врачу.
В: Что мне делать, если у меня рвота от препарата для подготовки к колоноскопии?
A: Если раствор слабительного вызывает у вас тошноту, лучше всего сделать перерыв в назначенном графике приема и сделать более длительный интервал перед приемом следующей дозы. Следует избегать пропуска дозы, поэтому важно выпить замещающую дозу, если после приема раствора возникает рвота.Другие советы, которые могут помочь уменьшить вероятность тошноты и риск рвоты и которые являются альтернативой питью раствора, включают:
Приготовление раствора маленькими глотками
Сосание леденца или охлажденного ломтика лимона между глотками
Использование соломинки
Охлаждение готового раствора и/или питье вместе с ним холодной воды
Обсуждение с лечащим врачом возможности использования подходящего лекарства от тошноты, если ожидается тошнота
В: Может ли колоноскопия выявить рак толстой кишки?
А: Да.Колоноскопия может использоваться как часть процесса скрининга для выявления рака толстой кишки; скрининг будет назначен для всех, кто подвержен высокому риску рака толстой кишки или если он подозревается. Когда кто-то проходит курс лечения от рака толстой кишки, ему могут периодически назначать колоноскопию, чтобы контролировать эффективность лечения. Чувствовать нехорошо? Если вы беспокоитесь о своем здоровье или здоровье близкого человека, пройдите бесплатную оценку симптомов с помощью приложения Ada.
В: Удаляются ли полипы во время колоноскопии?
A: Во время процедуры колоноскопии можно полностью удалить большинство обнаруженных полипов.Этот процесс называется полипэктомией и может выполняться с использованием ряда различных методов, включая удаление полипов с помощью электрического тока или их отсечение проволокой. В большинстве случаев человек может пройти полипэктомию во время колоноскопии в амбулаторных условиях.
В: Как долго вы какаете после приема раствора для подготовки к колоноскопии?
A: Большинство растворов для подготовки к колоноскопии начинают действовать через два-три часа после их употребления, хотя это зависит от продукта.Может потребоваться еще одна доза, если дефекация не происходит, как ожидается. Если после приема дополнительной дозы стула не происходит, проконсультируйтесь с лечащим врачом. Может потребоваться длительное время для подготовки, и сканирование может быть перенесено на другое время, если невозможно вовремя очистить толстую кишку.
В: Каковы рекомендации по подготовке к колоноскопии для людей с диабетом?
A: Человек, страдающий диабетом и которому предстоит пройти колоноскопию, должен будет согласовать со своим врачом индивидуальный план подготовки к колоноскопии.В некоторых случаях может потребоваться изменить план приема пищи и обычный план дозирования инсулина и других лекарств для подготовки к колоноскопии. Их команда медицинского обслуживания будет тесно сотрудничать с ними, чтобы гарантировать, что их режим лечения диабета не будет нарушен таким образом, который может нанести вред. Людям с диабетом, у которых также снижена функция почек, будет предписано специальное слабительное, а не обычные средства для подготовки к колоноскопии.
В: Как долго длится диарея после подготовки к колоноскопии?
A: У некоторых людей диарея продолжается в течение короткого промежутка времени после процедуры.Небольшая утечка может произойти в течение нескольких часов после сканирования, поэтому людям может быть рекомендовано носить защитную одежду и/или использовать впитывающие жидкость прокладки в нижнем белье в течение этого времени. Считается, что выбор пищи человеком сразу после колоноскопии влияет на вероятность возникновения диареи; рекомендуется избегать жареной пищи и выбирать здоровую твердую пищу.
В: Существует ли сумка для колоноскопии?
A: Колоноскопия и колостомия звучат похоже, но это разные процедуры, и не существует такого понятия, как мешок для колоноскопии.
Колоноскопия — это сканирование колоректальной области без использования мешка. Напротив, колостома или отведение кишечника — это хирургическая процедура, используемая для отведения одного конца или петли толстой кишки наружу через стенку брюшной полости или живота. На коже и брюшной стенке делается разрез для создания отверстия, называемого стомой, иногда также называемой стомой. Поверх него помещается небольшой мешочек, известный как калоприемник, для сбора экскрементов и других отходов жизнедеятельности человека.
.
No related posts.