Чем можно начинить тарталетки на закуску: рецепты с фото + идеи

0 Comments

Содержание

Чем можно начинить тарталетки на закуску: список рецептов

Приближаются семейные праздники, и на столах скоро появятся многочисленные блюда, приготовленные заботливыми хозяйками. Банальными салатами уже никого не удивить, но можно украсить новогодний, юбилейный и любой другой праздничный вечер аккуратными тарталетками. Начинить тарталетки на закуску можно рыбой, мясом, овощами, даже сладостями.

Как вкусно начинить рыбой и морепродуктами

Чтобы украсить праздничный стол подобными угощениями, потребуется сначала приготовить сами корзиночки. Тарталетки продаются в готовом виде, но из домашнего или покупного слоеного, песочного теста получаются намного вкуснее. Начинять морепродуктами лучше слойки.

С семгой и авокадо

Ингредиенты:

  • 2 средних авокадо;
  • 150 г рыбы;
  • 100 г сыра Филадельфия;
  • 1 лимон;
  • зелень;
  • специи.

Для тарталеток с наполнением из авокадо измельчают блендером очищенный фрукт, куда добавляют лимонный сок, Филадельфию. Добавляют к полученной массе соль, перец. Украшают корзинку листьями зелени, выкладывают закуску, сверху располагают рулетик из семги.

Праздничный вид закуске можно придать, начинив кремом корзинку с помощью кондитерского шприца

С тунцом и кукурузой

Ингредиенты для закуски:

  • рыбные консервы;
  • кукуруза;
  • 200 г сыра;
  • 2 куриных яйца;
  • 2 томата;
  • кетчуп;
  • майонез.

Для тарталеток с тунцом режут яйца и томаты, добавляют рыбу, кукурузу, майонез и перемешивают. Измельчают сыр. Внутреннюю сторону корзиночки покрывают кетчупом, выкладывают салат, сверху добавляют сырную стружку. Запекают 10 минут. Готовые тарталетки украшают веточками петрушки.

С икрой

Легче всего начинять тарталеткис красной икрой, поскольку такие угощения можно сделать на скорую руку без дополнительных приготовлений.

  • 200 г Филадельфии или сметаны;
  • красная икра;
  • свежий укроп для украшения.

В миниатюрные тарталетки кладут 1 ч.л. сметаны, сверху 1 ч.л. икры. Корзиночки с икрой легко готовить.

Оригинально выглядят тарталетки в форме бочонков, которые начинили аппетитными закусками

С печенью трески

Продукты:

  • 1 банка консервов;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 яйца;
  • 1 небольшая луковица;
  • майонез.

Вместо рыбы корзиночки часто начиняют печенью трески. Готовят такую начинку недолго: луковицу режут мелко, добавляют ее к нарезанным вареным яйцам и огурцам. Печень достают из банки, разминают вилкой. Компоненты объединяют, заправляют майонезом.

С начинкой из копченой рыбы

Ингредиенты:

  • 200 г скумбрии горячего копчения;
  • 1 свежий огурец;
  • горчица;
  • сметана;
  • майонез.

Когда хозяйки не знают, чем оригинальным начинить тарталетки, отличным выходом будет нафаршировать их копченой рыбой. Для этого очищают огурец от кожуры, нарезают. Скумбрию разбирают на мелкие волокна. Из майонеза, сметаны и 1 ч.л. горчицы готовят соус. Перемешивают, раскладывают закуску по корзиночкам.

Крабовая начинка

Продукты:

  • 150 г мяса краба;
  • 5 колец ананаса в сиропе;
  • 100 г твердого сыра;
  • чеснок;
  • укроп;
  • майонез;
  • соль, перец.

Не потребуется много ингредиентов, чтобы начинить небольшие тарталетки вкусно. Для этого используют заготовку из крабовых палочек, которые мелко нарезают. Добавляют измельченные ананасы, пару долек чеснока, соль, перец по желанию. Заправляют майонезом, раскладывают по корзиночкам. Используют в качестве украшения закуски маленькие веточки укропа.

Если тарталетки вдруг закончились, то их роль могут сыграть кольца консервированного ананаса – оригинальная и малокалорийная закуска

С креветками

Состав:

  • 100 г морепродуктов;
  • перья зеленого лука;
  • майонезный соус;
  • 100 г сыра;
  • соль;
  • чеснок;
  • растительное масло.

Начинить креветками можно закуски из несладкого песочного теста. Для этого блюда важно правильно обработать свежие или замороженные морепродукты. Креветки выкладывают на разогретую сковороду, жарят 3 минуты на растительном масле. Из 3 ст.л. майонеза, 1 зубчика чеснока и сыра делают соус, измельчив и перемешав ингредиенты в блендере. В каждую тарталетку выкладывают чайной ложкой полученную массу, сверху помещают пару креветок, украшают мелко нарубленным зеленым луком.

Начиняем тарталетки овощами и фруктами

Для торжественного обеда можно начинить тарталетки не только легкими закусками, но и начинками в виде простых салатов. Такая сервировка порадует гостей, уставших от однообразия.

С кремом из авокадо

Ингредиенты:

  • 2 средних авокадо;
  • 100 г Филадельфии;
  • очищенные креветки;
  • форель или семга слабого посола;
  • лимон;
  • перец, соль.

Начинить тарталетки авокадо очень просто. Для этого фрукты очищают от кожуры и косточки, нарезают, добавляют 1 ч.л. сока лимона, перемалывают в блендере с Филадельфией. Добавляют соль и перец. Креветки отваривают, филе рыбы нарезают тонкими кусочками. Рецепты корзиночек с кремом из авокадо разнообразны. В данном случае можно на каждую корзиночку, фаршированную полученной в блендере закуской, красиво положить ломтик семги и по 1-2 креветки. Если подумать, чем еще начинить тарталетки с таким кремом, логичным решением будет икра или сельдь.

Такие рулетики из огурца украсят праздничные тарталетки с любой начинкой

С печеной тыквой и дорблю

Вам понадобятся:

  • небольшая тыква;
  • 100 г дорблю;
  • стакан сливок;
  • 3 яйца;
  • 2 ст.л. кукурузной муки;
  • перец, соль.

Чтобы начинить таким оригинальным вкусом тарталетки, используют простой рецепт: мякоть тыквы выкладывают на смазанный маслом противень, запекают полчаса. Яйца взбивают венчиком вместе со сливками, добавив немного перца и щепотку соли. Когда тыква готова, делают из нее пюре, которое добавляют к яично-сливочной смеси и кукурузной муке.

Все тщательно перемешивают и раскладывают по корзиночкам, поместив в каждой сверху по несколько кусочков дорблю. Снова ставят вафельные или песочные тарталетки с этой закуской в духовку. Держат там при температуре 180° до того момента, когда начинка станет густой.

С редькой или огурцом

Состав:

  • 1 редька или огурец;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • 5 вареных яиц;
  • майонез;
  • соль.

Начинить можно, используя только огурец или только редьку. Яйца, зеленый лук, овощную начинку для тарталеток смешивают с майонезным соуом, солью. Раскладывают салат по корзиночкам, украсив сверху листиком салата или тонким ломтиком редиса.

Как начинить мясом, чтобы получилось изысканно

Блюда из мяса являются замечательной идеей, чем бы питательным начинить песочные тарталетки. Существует много простых рецептов для приготовления этих закусок.

С жульеном

Те, кто не знает, с чем подать тарталетки, могут начинить закуску смесью из курицы и свежих шампиньонов. Понадобится:

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г свежих грибов;
  • 100 г пармезана;
  • подсолнечное масло;
  • перец, соль;
  • 1 стакан сметаны;
  • 1 стакан молока;
  • 1 ст.л. муки;
  • 50 г сливочного масла.

Шампиньоны мелко нарезают, обжаривают до испарения влаги. Добавляют в сковороду резаное куриное филе, соль, перец. Все хорошо перемешивают. Сливочное масло растапливают до жидкого состояния, добавляют к нему муку. Дожидаются момента кипения и вливают молоко, постоянно помешивая смесь венчиком. Охлаждают соус до комнатной температуры, помещают в эту же емкость сметану.

Для приготовления корзиночек с жульеном подходят и слоеные тарталетки

Тарталетки фаршируют курицей с грибами, заливают сверху молочный соус. Посыпают натертым пармезаном. Запекают в духовке при 180° в течение 15 минут до образования золотистой корочки. Блюдо подают теплым.

Тарталетки-пиццы

Наиболее оригинальным вариантом из тех, чем еще можно начинить тарталетки в домашних условиях, являются компоненты для пиццы. Процесс приготовления напоминает жульен: здесь тоже часто используют шампиньоны с курицей, запеченные в духовке. В отличие от жульена, в подобных мини-пиццах не используют крем, засыпая начинку пармезаном.

С курицей

Горячие тарталетки начиняют отварной или копченой курицей. Подойдут корзиночки из песочного или слоеного теста. Для рецепта с ананасами и курицей понадобятся:

  • 300 г грудки;
  • 2-3 яйца;
  • чеснок;
  • 100 г пармезана;
  • майонез;
  • 4 колечка ананаса в сиропе;
  • соль и перец по вкусу.

Филе отваривают полчаса, остужают, нарезают мелко, обжаривают. Яйца и ананас нарезают тонкой соломкой. Пармезан трут на терке. Соединяют продукты в одной емкости, добавляют специи, майонезный соус.

С ветчиной и грушей

Чтобы начинить корзиночки легкой закуской, подготовьте:

  • 100 г любой ветчины;
  • 100 г сыра;
  • 2 груши;
  • листья салата;
  • соль, перец по вкусу;
  • оливковое масло;
  • уксус;
  • зелень.

Грушу очищают от кожуры и сердцевины, нарезают полукольцами. Сыр измельчают кубиками, ветчину режут ровными тонкими ломтиками. Далее берут тарталетки и в каждую выкладывают продукты слоями: сначала промытый лист салата, затем грушу, сырные кубики, половину чайной ложки соуса из уксуса и масла, ветчину, декоративный элемент из веточки зелени.

Начиняем сырной основой

На праздничном столе часто можно увидеть закуску из нарезанных сырных ломтиков. Но этот довольно привычный продукт можно подать оригинальным способом, дополнив сочетающимися по вкусу ингредиентами.

С помидорами

Нужно взять:

  • 100 г сыра;
  • несколько маленьких помидоров;
  • зелень;
  • сметану.

Многие хозяйки не знают, чем начинить мини-корзиночки. В этом случае часто кладут смесь измельченного на крупной терке сыра со сметаной. Сверху украшают тарталетку половинкой или четвертью маленького помидора.

Корзиночки с помидорами и сыром просты в приготовлении и красочно смотрятся на столе

С беконом

Состав:

  • 1 яйцо;
  • 100 г копченого бекона;
  • майонез;
  • томаты;
  • зелень;
  • 100 г сыра;
  • специи.

Бекон, томаты, сыр измельчают. Сырое яйцо взбивают венчиком с майонезом, заливают этой смесью продукты. Добавляют соль, перец. Начиняют тарталетки для закуски, запекают в духовке 15 минут. Слегка остывшие угощения украшают зеленью, подают в теплом виде.

С плавленым сырком и паприкой

Ингредиенты:

  • 1 сладкий перец любого цвета;
  • 200 г плавленого сырка;
  • чеснок;
  • паприка;
  • майонез.

Тарталетки из слоеного несладкого теста, начиненные этой закуской, понравятся гостям любого мероприятия. Болгарский перец нарезают небольшими кубиками. Замороженные сырки трут на терке, добавляют выдавленный зубчик чеснока, немного паприки по вкусу, майонез. Все компоненты смешивают, начиняют ими корзиночки.

С творожным сыром и зеленью

Возьмите:

  • 100 г сыра, можно взять соленый;
  • укроп или другая зелень по желанию;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • сметану.

Сыр размягчают. Добавляют измельченную зелень, чеснок. Ингредиенты соединяют со сметаной, тщательно перемешивают. Раскладывают закуску по маленьким тарталеткам.

Начинять можно просто сливочным сыром, украсив тарталетку клюквой и тертым цитрусом

С голубым и твердым сыром

Ингредиенты:

  • по 100 г голубого и твердого сыра;
  • 1 средняя морковь;
  • 3 яйца;
  • 40 г сливочного масла;
  • соль.

Вареную морковь и яйца нарезают кубиками. Сыр натирают на терке. Добавляют 40 г мягкого масла, солят. Все перемешивают, начиняют маленькие корзиночки.

Со спаржей и розмарином

Продукты:

  • веточка розмарина;
  • несколько стеблей спаржи;
  • 4 яйца;
  • мягкий творожный сыр;
  • чеснок;
  • сливочное масло.

Спаржу обжарить на сливочном масле, постепенно ввести чеснок и розмарин. Яйца и сыр взбить блендером, добавить стебли спаржи, еще раз измельчить. Тарталетки наполнить верхушками обжаренной спаржи, залить смесью из блендера. Украсить сверху кубиками сыра. Запекать 15 минут. Благодаря небольшой стоимости компонентов, закуска получается довольно экономной.

Тарталетки-мухоморы

Ингредиенты:

  • 100 г сыра;
  • 3 вареных яйца;
  • чеснок;
  • майонез;
  • помидор.

Этот вид закуски делают в маленьких тарталетках, куда помещают начинку из перечисленных выше ингредиентов. Измельченный сыр, чеснок, помидоры заправляют майонезом, смешивают с нарезанными яичными кубиками. Сверху на корзиночку укладывают половинку томата, поставив майонезом точки.

С яичной начинкой

Ингредиенты:

  • 3 сырых и 2 вареных яйца;
  • 50 молока;
  • зеленый лук;
  • соль.

Сырые яйца и молоко взбить, добавить измельченный лук, соль. Залить смесью тарталетки, отправить запекаться на 20 минут до появления золотисто-коричневой корочки. Готовые закуски посыпать тертым желтком.

Самодельные тарталетки ничем не хуже покупных. Только во время их приготовления нужно использовать форму для выпечки

Тарталетки с оригинальной начинкой подойдут для праздничного стола в качестве закусок, десерта или основного блюда. Их можно приготовить, используя различные ингредиенты на любой вкус.

Закуска с сыром в тарталетках

Закуски являются неотъемлемой частью любого торжественного стола. Их подают на стол не для того, чтобы насытить желудок, а, чтобы, отведав их, пробудить свой аппетит перед подачей основных блюд. Также закуски станут отличным дополнением к крепким напиткам. Рецептов закусок существует огромное количество, они разные по внешнему виду, способу создания, трудоемкости и набору компонентов. Для приготовления закусок используют самые разнообразные сочетания. Фантазируя и размышляя, вы сможете удивить гостей своим кулинарным талантом.

Сегодня мы приготовим нежную сырную массу в песочных тарталетках. Сыр дополняется измельченным яйцом, заправляется майонезным соусом, для пикантности добавляется немного чеснока. Если готовить такую закуску в новогодние праздники, то верхушки можно украсить звездочками из моркови, имитируя маленькие елочки.

Продукты

  • яйца — 2 шт.;
  • плавленый сырок — 1 шт.;
  • твердый сыр — 150 г;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • песочные тарталетки — 8-10 корзинок;
  • морковь вареная для украшения — 1 шт.;
  • пучок свежего укропа;
  • щепоть соли.

 

Подготовьте все ингредиенты для тарталеток с закуской из сыра в соответствии с рецептом, используя только свежие и качественные продукты.

 

Рецепт приготовления

1. Перед приготовлением закуски заранее отварите яйца вкрутую. После их полностью охладите в воде, соскоблите верхний слой, мякоть измельчите, используя терку. Яичную стружку поместите в глубокую мисочку.

2. Плавленый сыр освободите от обертки, также натрите на мелкой терке, добавьте к яйцу.

3. С твердым сыром поступите аналогичным образом.

4. С зубчиков чеснока снимите пленку, пропустите их через чеснокодавилку или натрите на мелкой терке, добавьте к основному составу.

5. Далее выдавите необходимую порцию майонеза.

6. Массу легка присыпьте солью, старательно перемешайте, получая состав вязкой консистенции.

7. Полученную сырную смесь распределите по песочным тарталеткам, формируя небольшие горки.

8. Из вареной моркови сделайте маленькие звездочки с помощью формочки или просто вырезав их ножом. Морковные звезды вставьте в сырные горки. Закуску с сыром в тарталетках присыпьте шинковкой укропа и сладкой паприкой.

Тарталетки с сыром можно сразу же подавать на стол, пока корзиночки не успеют напитаться начинкой, а остаются такими же плотными и хрустящими.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

8 быстрых и простых рецептов начинок для тарталеток

Чем начинить тарталетки для закуски? Хотите узнать о вкусных и простых рецептах на каждый день и для особого праздничного случая?

Тарталетки – отличная закуска для любого застолья, выглядит аккуратно и аппетитно. Их можно приготовить своими руками, замесив песочное тесто либо приобрести в магазине.

Сегодня просто найти корзиночки любого размера и формы: маленькие, большие. Для простой начинки вполне подойдут небольшие, а изделия покрупнее лучше использовать для многосоставных заправок.

Начинки для тарталеток: простые, доступные рецепты на скорую руку

Любите готовить и пробовать новые блюда? Существует огромное количество рецептов различных начинок, их можно легко приготовить в домашних условиях.

Вкусные тарталетки с икрой к праздничному столу на Новый год

Чтобы угощение получилось вкусным и таяло во рту, мелко порежьте продукты. В маленькие корзиночки из теста положите готовый салат, красиво начините их жюльеном.

Фрукты, овощи, грибы, сыр, рыба и икра подойдут для использования в качестве ингредиентов, ими можно заполнить тарталетки.

Красная и черная икра – шикарное угощение, любимое многими. Бутерброд с икрой – банально и скучно, другое дело тарталетки! Традиционную закуску можно подать на новогодний стол.

Обычно икру кладут сверху полноценным слоем, покрывающим начинку. Маленькие «жемчужины» используют, украшая большие тарталетки, в которые положена основная заправка. Долго хранить закуску не нужно, подавать ее можно сразу или предварительно охладив в холодильнике.

Необходимые ингредиенты:

  1. красная или черная икра;
  2. сливочное масло;
  3. зелень.

Масло должно быть мягким, лучше предварительно достать его из холодильника. Иначе оно плохо распределится по дну корзинки, и тесто может рассыпаться.

Для стандартной тарталетки хватит половины чайной ложки масла. Сверху на масло выкладываем икру, аккуратно распределяем ее и украшаем зеленью петрушки или укропа.

Самые вкусные сладкие тарталетки с начинкой детям в домашних условиях

На день рождения детям рекомендую приготовить сладкие тарталетки. В интернете вы найдете различные варианты рецептов с фото: с кремом, сгущенкой, шоколадом, безе, ягодами, орехами и фруктами.

Решили приготовить сладкое угощение со сливочным кремом? Корзиночки лучше начинить заранее и убрать в холодильник для охлаждения. Фрукты и ягоды положить сверху перед подачей закуски на стол.

Чтобы не размокли вафельные корзиночки, необходимо знать, как правильно их начинить. Лучше выбирать заправку с наименьшим количеством влаги или, например, можно добавить побольше орехов. В таком случае формочка останется хрустящей.

Для сладкой начинки можно приготовить заварные тарталетки самостоятельно.

Для этого понадобится:

  • 4 яйца;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • стакан муки;
  • стакан воды.

Воду доводят до кипения, помещают в нее масло и немного подсаливают. Затем, засыпают муку, хорошенько помешивая. Огонь убавляют до минимума, тесто подсушивают. После охлаждения заварной смеси добавляют яйца. Из теста формируют корзиночки и отправляют в духовку для запекания.

Для приготовления карамельно – орехового крема необходимы следующие ингредиенты:

  • 100 грамм меда;
  • 150 грамм сахара;
  • 100 грамм сливок;
  • 250 грамм грецких орехов;
  • 250 грамм сливочного масла.

Растапливаем сахар на небольшом огне до карамельного состояния. Его оттенок должен быть желтоватый. Мягкое сливочное масло растираем с медом и добавляем к нему сливки. Затем вливаем карамель и хорошо взбиваем с помощью миксера. Смесь необходимо взбить до состояния крема, наполнить ей коржи, а сверху посыпать грецкими орехами.

Простая начинка для тарталеток с грибами и яйцом на день рождения

Даже в холодном виде закуска не потеряет изумительный вкус. Ее можно смело готовить заранее, например, на день рождения. Для приготовления необходимы следующие продукты:

  • 500 грамм куриного филе;
  • 300 грамм маринованных шампиньонов;
  • 3 яйца;
  • 200 грамм помидоров;
  • 2 луковицы;
  • зелень.

Процесс приготовления:

  1. Мелко нарезаем лук и отправляем на сковородку для обжаривания.
  2. Яйца нужно сварить и порубить.
  3. Отварную курицу нарезать кубиками и обжарить вместе с луком.
  4. Маринованные грибы нарезают маленькими кусками.
  5. Порезанные помидоры смешивают с куриным филе, луком и яйцами, добавляют грибы и соль по вкусу.
  6. Массу необходимо выложить в тарталетки и украсить зеленью.

Тарталетки с морепродуктами на свадьбу для закуски

Закуска прекрасно подойдет для праздничного фуршета, свадьбы, дня рождения. Морские дары удобно подавать в таком виде. В формочки из теста можно положить крабовые палочки, мидии, креветки, осьминоги, кальмары, крабовое мясо, печень трески.

Как сделать начинку для тарталеток из печени трески с яйцом? Посмотрите видео.

В качестве дополняющих вкус компонентов добавьте овощи, сыр, зелень, разные соусы, яйца перепелиные, творог и творожный сыр, икру.

Для тарталеток с кальмарами понадобятся:

  • 400 грамм кальмаров;
  • 2 яблока;
  • 1 луковица;
  • листья салата, зелень;
  • лимон;
  • сметана;
  • соль.

Отварные кальмары режем колечками. Яблоки и лук мелко нарезаем. Яблоко предварительно очищаем от кожуры, а лук обдаем кипятком. Листья салата мелко нарезаем или рвем руками.

Перемешиваем компоненты, добавляем соль, лимонный сок и заправляем сметаной. Оставляем пропитываться. Готовую закуску украшаем зеленью и дольками лимона.

Начинка с красной рыбой и плавленным сливочным сыром: просто и вкусно

Красную рыбу (форель, лосось, семгу) удачно сочетать с различными ингредиентами: маслом, оливками, авокадо, мягкими сырами, зеленью и яйцами.

Слоёное и песочное тесто, вафельное хорошо сочетается с рыбой.

С помощью кулинарного шприца начинить корзиночку, а сверху выложить рыбу в виде розы, паруса. Чтобы сделать розу, необходимо нарезать тонкие пластины из рыбы и скрутить ее в рулет. Парус можно закрепить зубочисткой.

Для тарталеток с семгой понадобится:

  • 200 грамм семги;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 300 грамм сливочного сыра;
  • салат и зелень.

Процесс приготовления:

  1. Сливочное масло смешиваем с зеленью и мягким сыром.
  2. Тонко режем рыбу на полоски для розочек. Кладем начинку внутрь и украшаем рыбой. Добавляем зелень, а тарелку украшаем листом салата.

Очень вкусная овощная начинка

Необходимые компоненты на 10 порций:

  • 10 яиц;
  • 4 огурца;
  • зеленый лук;
  • пучок редиски;
  • салат;
  • майонез или сметана;
  • соль.
  1. Яйца отвариваем и мелко нарезаем.
  2. Редиску натираем на терке, а огурцы рубим кубиками.
  3. Режем лук и салат.
  4. Смешиваем компоненты, добавляем соль и заправку.

В качестве украшения положите кружочек огурца, редиски.

Заправка для тарталеток с сыром и чесноком

Ингредиенты:

  • 2 помидора:
  • зелень:
  • 300 грамм сыра твердых сортов:
  • 2 зубчика чеснока:
  • майонез:
  • болгарский перец для украшения.
  1. Мелко рубим чеснок и зелень.
  2. Сыр натираем на терке.
  3. Томаты ошпариваем кипятком и снимаем кожицу, затем нарезаем небольшими кусочками.
  4. Смешиваем все продукты и заправляем майонезом.
  5. Кладем кусочки болгарского перца для красоты.

Вкусная начинка для корзиночек с шампиньонами, курицей и сыром

Компоненты:

  • 500 грамм филе курицы;
  • 400 мл 20% сливок либо сметаны;
  • 400 грамм шампиньонов;
  • 300 грамм сыра твердых сортов;
  • 2 луковички;
  • 100 грамм муки;
  • соль.
  1. Отвариваем курицу, остужаем и режем кубиками.
  2. Промываем шампиньоны и нарезаем кусочками.
  3. Мелко рубим лук.
  4. Сыр натираем на крупной терке.
  5. Закидываем лук на сковородку и обжариваем до золотистого цвета на небольшом огне. К нему отправляем шампиньоны и куриное филе.
  6. В подогретые сливки добавляем 100 мл куриного бульона, а потом выливаем жидкость на сковородку.
  7. Жульен томим на маленьком огне, не забывая помешивать. Соус должен увариться примерно вполовину.
  8. Добавляем соль и насыпаем муку через сито, постоянно помешивая.
  9. Через минуту снимаем сковородку с плиты и накрываем крышкой.
  10. Раскладываем жульен в корзиночки, а сверху посыпаем сыром.
  11. Отправляем в духовку для запекания. Блюдо будет готово через 10–15 минут.

Чтобы праздник был ярким и запоминающимся, угощения должны быть вкусными. Украсить праздничный стол помогут разнообразные корзиночки.

Теперь вы не будете говорить: «Девочки, не знаю чем начинить тарталетки».

Приготовить аппетитную закуску не составит особого труда. Заходите на блог и спешите узнавать интересные новости. Рекомендуйте подписку своим друзьям в социальных сетях.

С уважением, Наталья Краснова.

Тарталетки с огурцом и яйцами, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

тарталетки – 6 шт

яйца куриные – 2 шт

майонез – 3 ст.л.

паприка – 3 ч.л.

укроп – 2 веточ.

Простая и вкусная закуска к праздничному столу.

Приготовление

Измельчите яйца ножом. Не нужно их перетирать, поскольку в этом случае начинка будет как однородная паста.

Огурцы нарежьте мелко. Если у них горькая шкурка то ее нужно срезать. Также измельчите укроп.

Смешайте все компоненты в салатнике и добавьте паприку. Перемешайте все и заправьте майонезом. После уже можно и посолить если есть необходимость. Я делаю домашний майонез таким, что солить блюда нет необходимости.

Готово! Начинять тарталетки нужно не раньше чем за 10 минут до подачи. Каким бы супер плотным не было тесто. внутри оно все равно быстро намокнет и тарталетки будут не такие хрустящие.

Начинка для тарталеток: чем начинить тарталетки, чтобы было сытно и вкусно

Давненько мы с тобой не готовили разные вкусняшки, так что пора это исправлять. Как насчет того, чтобы приготовить тарталетки с разными несладкими начинками? И выглядит такое угощение очень красиво, и вкус имеет просто отличный. А в зависимости от того, какая начинка для тарталеток используется, это закуска может быть как легкой, практически диетической, так и очень сытной. Так что давай сегодня вволю поэкспериментируем с тарталетками!

Также рекомендуем: Из чего сделать канапе? 20 крутых идей для праздничного стола!

Тарталетки рецепты

Но, прежде чем начинить тарталетки, нужно приготовить сами корзиночки. Существует множество разных рецептов приготовления основы для тарталеток. Их делают из пресного, песочного, творожного и сметанного теста, а некоторые хозяйки не заморачиваются с приготовлением, и просто используют готовые варианты, например, покупное слоеное тесто или даже тонкие лаваши. Но для нашей сегодняшней статьи мы выбрали простой, и при этом очень удачный рецепт тарталеток — минимум ингредиентов и усилий для приготовления, зато результат с ним всегда будет отличным.

Ингредиенты:

  • 300 граммов муки
  • 150 граммов сливочного масла или растительного маргарина для выпечки
  • 2 яйца
  • щепотка соли

Масло (маргарин) достань из холодильника за пару часов до готовки, чтобы оно отогрелось при комнатной температуре и стало мягким. Затем нарежь его маленькими кубиками, добавь яйца, муку и соль. Руками или при помощи миксера замеси тесто и поставь его в холодильник примерно на полчаса, чтобы оно охладилось.

Приготовь жаропрочные формочки для выпекания тарталеток. Тесто достань и раскатай в лист толщиной около 1 сантиметра. Вырезать из него кружочки можно той же формочкой, в которой корзинки будут выпекаться. Получившийся кусочек теста положи на донышко формы и расправь легкими нажатиями пальцев, чтобы слой теста полностью покрыл дно и стенки формы. Зубцами вилки сделай легкие проколы в тесте, чтобы во время выпекания оно не поднялось пузырями.

Печь в духовке около 20 минут при температуре примерно 180 градусов. Затем формы нужно вытащить и положить в тарталетки начинки. Если ты используешь мясные, омлетные смеси, то после этого выпечку нужно вернуть в духовку еще минут на 10.

А еще попробуй: Закуски под футбол — картофель фри, куриные наггетсы и хрустящие кольца

Тарталетки начинки

Какая начинка для корзинок подойдет, если говорить о несладких закусках? Вариантов на самом деле очень много. Можно наполнить уже готовые формочки из теста паштетами — мясными, рыбными, печеночными, из птицы или дичи. Хороший вкус будет и у тарталеток с рубленым ассорти из мяса или рыбного филе, овощей, зелени, сыра. Многие хозяйки кладут в тарталетки салат — получается тоже очень вкусно. И есть удобно.

Важно! Если ты предпочитаешь рецепты, где тарталетки перед запеканием начиняются мясом или рыбой, то помни, что эти продукты обязательно должны пройти термическую обработку. Или же быть солеными, копчеными. Рубленое сырое мясо (рыбу) или готовый фарш можно заправить солью, специями, добавить немного оливкового или подсолнечного масла и обжарить до готовности на сковороде, и уже после этого класть в корзиночки из теста.

Салат в тарталетки

Что касается салатов, то тут простор для фантазии тоже очень большой. Можно приготовить несладкие корзиночки для тарталеток по нашему рецепту или взять готовые покупные формочки из сухого теста и наполнить их любыми салатами на свой вкус.

Ты можешь положить простой овощной салат в тарталетки — заправленный растительным маслом, сметаной, майонезом или каким-либо особым соусом, а можешь приготовить что-то более сытное. Например, мелко изрубить отварное куриное филе, оливки, консервированный ананас и твердый сыр, заправить все это домашним или магазинный майонезом и чуточку присолить, и у тебя получится очень сытное и вкусное блюдо с гармоничным вкусом.

5 рецептов: Как приготовить хумус?

Закуска в тарталетки

А если ты хочешь приготовить что-то особенное, то сложно придумать варианты лучше, чем пикантная, копченая или острая закуска в тарталетки. Ингредиенты для такой начинки тарталеток можно или очень мелко изрубить (натереть на терке), или измельчить до состояния однородной пасты при помощи блендера.

К примеру, можно взять готовые очищенные креветки и мягкий сливочный сыр в пропорциях 1:1, перетереть их в блендере и выложить в корзиночки из теста при помощи чайной ложечки или кондитерского шприца. Ну а тонкая долька свежего огурца добавит такой закуске легкую пикантную нотку.

Приятного аппетита! 😋

Почаще заходи на страницы Блога Comfy за вкусными идеями и новыми рецептами — у нас всегда есть что-то интересное для любителей вкусняшек! А еще обязательно подписывайся на Telegram-канал Якось Так, чтобы читать свежие новости мира техники и первым узнавать обо всех крутых акциях и розыгрышах призов от Comfy. Присоединяйся, тебе тут всегда рады! 😘

Источники фото: www.schwartz.co.uk, eatsmarter.com, www.goodfon.com, niftyrecipe.com

Тарталетки на праздничный стол, рецепт (Здесь) с фото

Тарталетки – это очень удобная порционная закуска, которая готовится чаще всего на праздники. Например, на Новый год, Рождество или на другой важный и значимый для вас праздник, чтобы порадовать гостей и близких, можете приготовить их самостоятельно и начинить тем салатом, который нравится.

Начинка, которая включает в себя сардины, является одной из самых популярных. Ее можно дополнять, чтобы праздничные тарталетки получились еще вкуснее. А процесс приготовления домашних тарталеток с начинкой из сардины, яйца, кукурузы и еще нескольких ингредиентов несложный.

Приступим к приготовлению своими руками на праздник вкусной закуски в тарталетках с начинкой? Рассмотрим пошагово в этом кулинарном рецепте с фото как приготовить, чем наполнить и фаршировать, как подать праздничные тарталетки.

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная – 4-5 столовых ложек
  • Дрожжи сухие – 1 чайная ложка
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Подсолнечное масло – 1 столовая ложка
  • Соль – 0,5 чайной ложки
  • Вода – 0,5 стакана

Ингредиенты для начинки:

  • Сардины – 200 г
  • Картофель – 2 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 3 столовые ложки
  • Оливки – 7-10 шт.
  • Сладкий болгарский перец – 1 шт.
  • Зеленый лук – 2 веточки

Приготовление тарталеток на праздник пошагово

1. Для теста залейте теплую воду в миску. Засыпьте сухие дрожжи и сахар, помешайте.

2. Добавьте половину стакана пшеничной муки. Помешайте и оставьте подходить. Лучше, если этот процесс будет происходить в тепле.

3. Пока у вас есть время, начинайте готовить начинку для тарталеток. Выложите в миску сардину.

4. Картофель отварите, очистите, нарежьте кусочками и переложите в миску.

5. Отварные яйца тоже нарежьте и переложите к остальным ингредиентам.

6. Измельчите массу для начинки блендером до однородности.

7. Добавьте в готовую массу консервированную кукурузу.

8. Оливки без косточек мелко нарежьте.

9. И последнее – положите в миску нарезанный зеленый лук. Помешайте массу. Начинка для тарталеток на праздник готова.

10. Когда дрожжи уже распустились, то можно готовить дальше.

11. Добавьте масло в миску к дрожжам.

12. Засыпьте соль и пшеничную муку, а потом замесите тесто.

13. Вымесите тесто на столе.

14. Раскатайте тесто и сделайте круглые заготовки для тарталеток.

15. Противень для выпекания накройте фольгой или пергаментом. Выложите на него силиконовые формы вверх дном. Сверху на каждую форму выложите круглую заготовку, имитируя тарталетку.

16. Выпекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. В процессе, минут через 15, снимите с форм и поставьте их на фольгу.

Приготовленные своими руками тарталетки выложите на блюдо. Из готовой массы для начинки сформируйте шарики и выложите их в испеченные тарталетки.

17. Посыпьте блюдо с закуской нарезанным зеленым луком.

18. Сладкий болгарский перец любого яркого цвета нарежьте колечками, очистите и выложите их сверху на каждую тарталетку. Приятного аппетита и веселого праздника!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Тарталетки с крабовыми палочками

Сегодня в статье:

Здравствуйте, друзья и гости сайта Огород +!

Зимой мы не скучаем, а пополняем нашу копилку замечательными рецептами домашней кухни.

Какой же праздничный стол без вкуснейших закусок? Самыми популярной в нашей стране являются закуски в тарталетках. Это такие небольшие корзиночки из тонкого вафельного или песочного теста, которые в ассортименте продаются в магазинах.

Можно выбрать любую форму и размер, а также вкус под сладкую начинку или нейтральные. Такие аппетитные корзиночки сильно облегчают работу хозяйкам в праздник и позволяют быстро соорудить восхитительные и поражающие своим разнообразием закуски.

Мы сегодня предлагаем вам тарталетки с крабовыми палочками в качестве основной составляющей. Они прекрасно сочетаются с другими продуктами и создают гармоничные и невероятно вкусные тандемы. А разнообразие комбинаций позволит вам выбрать угощение на свой вкус!

❄ Здесь вы найдете также невероятно вкусные варианты популярных праздничных салатов: Селедка под шубой, Оливье с колбасой, Гранатовый браслет. Это стоит увидеть, великолепные рецепты!

Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом

Простой и действительно вкусный вариант. Можно приготовить на скорую руку буквально за 15 минут и начинить аппетитные корзиночки перед приходом гостей.

Составные ингредиенты:

  • Вафельные тарталетки.
  • Палочки краба.
  • Свежий огурчик.
  • Яйца вкрутую.
  • Майонез.
  • Зелень укропа.
  • Соль по вкусу.

С крабовых палочек удалить обертку и желательно немного подморозить, прежде чем нарезать. Тогда можно будет сделать нарезку мелкими и аккуратными кубиками.

Яйца отварить до состояния «вкрутую» в течение 10 минут после закипания. Затем остудить в холодной воде, очистить от скорлупы и покрошить таким же мелким кубиком и белок и желток.

С огурца желательно снять кожицу, тогда он будет нежнее. И нарезать как и предыдущие составляющие — кубиком.

Поместить все в одну миску, заправить майонезом, по желанию можно присолить и покрошить туда же немного укропа. Получившейся смесью начинить тарталетки. Красиво и вкусно!

С крабовыми палочками и икрой

Замечательный яркий и вкусный акцент может придать крабовым палочкам роскошная красная икра. На столе такие тарталетки смотрятся великолепно, их разбирают сразу.

Плавленный сырок в составе делает начинку очень нежной.

Составные ингредиенты:

  • Тарталетки вафельные — 6 шт.
  • Крабовые палочки – 100 гр.
  • Яйца вкрутую — 2 шт.
  • Сырок плавленый – 100 гр.
  • Чеснок -2 зуб.
  • Укроп свежий
  • Майонез — 3 ст.л.
  • Соль – по вкусу.

Закуска готовится очень быстро, это один из ее несомненных плюсов. Все составляющие нужно будет натереть на средней терке.

Прежде чем натирать сырок, подморозьте его, тогда будет легче это сделать.

Натертые ингредиенты поместите в посуду, выдавите к ним чеснок и накрошите немного укропа. Чеснок кладем по вкусу.

Заправляем начинку майонезом и распределяем ее по вафельным корзиночкам.

Лучше делать это незадолго до подачи, чтобы они сохранили свою форму и не успели раскиснуть.

Верх каждой корзиночки украшаем «шапочкой» из красной икры, а также укропом или петрушкой.

Получается красивейшая закуска с нежным вкусом и великолепным оформлением. То что нужно для праздничного стола!

Тарталетки с крабовым мясом и кукурузой

Прекрасный вариант со сладкой золотистой кукурузой и яйцом — красивый и вкусный.

Составные ингредиенты:

  • Корзинки вафельные — 12 шт.
  • Палочки краба — 100 гр.
  • Сыр — 60 гр.
  • Яйца вкрутую — 3 шт.
  • Кукуруза — 80 гр.
  • Сметана или майонез — 2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу.
  • Тарталетки — 12 шт.
  • Зелень — для украшения.

Подготовьте все составляющие: куриные яйца отварите, остудите и очистите от скорлупы. С палочек снимите обертку, если она имеется.

С кукурузы слейте консервирующий раствор. Сыр лучше взять мягкий, сливочный.

Все ингредиенты нужно нарезать небольшим кубиком, заправить сметаной или майонезом.

Добавить нарезанное кубиками крабовое мясо и кукурузу. Хорошо перемешать и можно выкладывать массу в корзиночки.

Украсьте получившуюся закуску листиком петрушки. Можно взять любую другую зелень.

Очень красиво смотрится групповая подача в однотонной посуде. Гости будут довольны и внешним видом и вкусом!

Рецепт с крабовыми палочками и ананасом

Необычный и яркий вкус у крабовых палочек возникает в дуэте с ананасами. Это нечто восхитительное, стоит попробовать!

Если вы любите ананасы, да и просто необычные сочетания продуктов, то это ваш рецепт.

Составные ингредиенты:

  • Крабовое мясо (палочки) — 100 гр.
  • Ананас консервированный кольцами — 100 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Чеснок — 1-3 зубцов.
  • Майонез домашний — 2-3 ст. л.
  • Вафельные тарталетки — 10-12 шт.
  • Листья зеленого салата — произвольно.

Готовится эта закуска так же быстро как и предыдущие варианты, на все про все хватит 15 минут. Пошаговый процесс приготовления такой:

  1. Палочки очищаем от упаковки, нарезаем меленько, тогда закуска получится очень нежной.
  2. С ананасов нужно будет слить консервирующую воду, подсушить их бумажным полотенцем и измельчить таким же очень мелким кубиком.
  3. Сыр также должен быть нарезан квадратиками, лучше возьмите мягкий, сливочный сыр типа ламбэра.
  4. Чеснок добавляем по вкусу, просто очищенный от кожурки выдавливаем через пресс. Он придает невероятный аромат всей вкусной композиции.
  5. Смесь всех составляющих заправляется майонезом, по вкусу можно присолить или даже поперчить или добавить зелень.
  6. Внутрь каждой корзиночки, на дно, кладем лист зеленого салата, а уже сверху на него выкладываем угощение.

Получается очень эффектная, ароматная и оригинальная композиция, с интересным, запоминающимся вкусом! Очень празднично и аппетитно!

Тарталетки с палочками краба, огурцом и сливочным сыром

Вот такой нарядный вариант подачи можно организовать для тарталеток со свежим огурчиком.

Составные ингредиенты:

  • Корзиночки песочные – 10 шт.
  • Крабовые ломтики – 6-8 шт.
  • Огурец свежий без шкурки – 1 шт.
  • Яйца отваренные вкрутую– 2 шт.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Сыр сливочный мягкий.
  • Майонез – 1,5 ст.л.
  • Укроп – для украшения.
  • Морковь отваренная – для украшения.
  • Соль – по вкусу.

Соединяем в одной посуде нарезанные кубиком крабы, свежий огурец, отварные яйца, сыр твердый и смешиваем с майонезом. Сыр сливочный (который можно намазывать) зачерпните ложкой и выложите на донышко каждой тарталетки. Можно также смешать его с рубленной зеленью или пастой авокадо.

Перемешиваем составляющие и раскладываем по корзиночкам из песочного теста поверх сливочного сыра, который остается на дне. Если не найдете песочных, то можно использовать и вафельные, будет также очень вкусно.

Украшением послужит отварная морковка, которую нужно вырезать или выдавить специальной формочкой, в виде звездочки и украсить ею каждую тарталетку с начинкой. Декорируем также свежим укропом. Получается ярко и нарядно, и конечно же, невероятно вкусно!

Рецепт тарталеток с крабовыми палочками и креветками

Составные ингредиенты:

  • Корзинки — 20 шт.
  • Яйцо отваренное вкрутую — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Палочки из краба — 4 шт.
  • Кукуруза консерва — 2 ст. л.
  • Креветки отваренные и очищенные — 20 шт.
  • Майонез домашний — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу.
  • Перец черный молотый — по вкусу.
  • Петрушка для украшения.

Нарезаем мелким кубиком все составляющие. С кукурузы полностью сливаем жидкость.

С огурца по желанию можно срезать кожицу, тогда он будет более нежным. Во время нарезки он выделит много жидкости, ее нужно будет слить.

Смешать все ингредиенты, кроме креветок, и заправить майонезом. Посолить и поперчить заготовку по вкусу.

Распределить начинку по формочкам, украсить листиком свежей петрушки. Это нужно делать непосредственно перед подачей.

Поверх начинки в каждую корзиночку положить заранее отваренную и очищенную креветку.

По желанию нарезанные креветки можно добавлять и внутрь.

Красиво и стильно смотрится такая закусочка, и к тому же, она очень вкусная! Попробуйте.

Закуска в тарталетках со сливочным сыром и крабовыми палочками

Великолепный видео рецепт для вас:

Стоит попробовать такой вариант подачи — сливочный сыр всегда великолепен в сочетании с любыми продуктами.

Тарталетки с крабом, сыром и яйцом

Классический вариант корзиночек с твердым сыром, крабовым мясом и отварными яйцами. Это беспроигрышное сочетание.

Составные ингредиенты:

  • Тарталетки — 10 шт.
  • Палочки из краба — пачка.
  • Консервированная кукуруза.
  • Отварные яйца.
  • Сыр твердых сортов.
  • Зелень для украшения.
  • Майонез домашний или другая заправка.

Крабы режутся на мелкие кусочки, так же как и сыр (лучше брать твердых сортов), чтобы хорошо держал форму. Также крошим отварные куриные яйца.

С кукурузы тщательно сливаем воду, можно даже подсушить ее бумажным полотенцем. Важно, чтобы в начинке было как можно меньше влаги, потому что она может критично сказаться на корзиночках и они размокнут. А нам этого не нужно.

По этой же причине закладка начинки в тарталетки производится обычно минут за 10 до подачи, чтобы влажный салат не успел никак повлиять на них.

Украшается композиция задорным листиком петрушки, который придает цвет и завершенный вид угощению.

Тарталетки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком

Это вариант одной из предыдущий композиций, но он содержит в своем составе ароматный чеснок.

Составные ингредиенты:

  • Корзиночки готовые.
  • Палочки из крабов.
  • Сыр ламбер или гауда.
  • Отварные куриные яйца.
  • Чеснок — 1-2 зубчика.
  • Майонез домашний.
  • Петрушка кудрявая для украшения.

Все составляющие, как и в предыдущих вариантах измельчаются достаточно мелко и смешиваются с заправкой. Это может быть майонез, желательно домашний, но также можно использовать сметану, несладкий йогурт или очень мягкий творожный сыр.

Чеснок необходимо очистить от шелухи и пропустить через чесночный пресс. Вмешать его в общий объем. Количество чеснока идет по вкусу, от этого будет зависеть острота угощения.

Получившийся салатный продукт размещается в тарталетки и декорируется листиком курчавой петрушки или другой подходящей зеленью. Готово!

Вот такие рецепты были у нас сегодня представлены, надеемся, что вы отыскали вариант, который в скором времени окажется на вашем праздничном столе. Каждый из них очень прост в приготовлении, включает в себя только доступные ингредиенты и получается невероятно вкусным!

Даже сложно назвать лучший рецепт, они все по-своему хороши и ваши гости останутся довольны!

8 929 просмотров

Хлебные тарталетки, Рецепт белых быстрых тарталеток

22 января 2016


5/5 звезд 100% НРАВИТСЯ 1 ОБЗОР ВСЕ ХОРОШЕЕ

Добавлено в 59 поваренных книг. Этот рецепт просмотрен 33531 раз.


    Для ящиков для тарталеток
  1. Удалить корочку с ломтиков.
  2. Раскатайте каждый ломтик скалкой.
  3. Вдавите свернутые ломтики в полости противня для кексов, слегка смазанного сливочным маслом.
  4. Смажьте растопленным маслом и запекайте в горячей духовке при 230 градусах Цельсия в течение 8–10 минут или до хрустящей корочки.

Другие рецепты по теме


Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей нашли этот отзыв полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

Полезные отзывы об этом рецепте

Мини-фруктовые пироги — Blooming Homestead

Этот магазин был оплачен компанией Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. #PutItOnARitz #CollectiveBias

Хотите развлечься после школьных закусок? Этот простой в приготовлении рецепт станет идеальным выбором для всей семьи.

Мы всегда находимся в поисках свежих закусок, и с придирчивыми едоками мне пришлось проявить изобретательность, чтобы в последнее время заставлять своих детей есть фрукты. Я жаждал вкусных закусок и придумал эти восхитительные фруктовые пироги с моим любимым крекером Ritz®. У меня тоже есть забавные новости. Вы можете принять участие в конкурсе Instagram Ritz ® Snackify Challenge. Зарегистрируйтесь, чтобы получить шанс выиграть одну из сорока 100-долларовых электронных подарочных карт Walmart (10 в неделю), загрузив в Instagram фотографию своего творения, увенчанного Ritz, с #putitonaritzcontest. Покупка Ritz не требуется.
Конкурс Instagram Ritz Snackify Challenge

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы принять участие в конкурсе Snackify Challenge со своим собственным творением, увенчанным RITZ, и получите шанс выиграть подарочную карту на 100 долларов!

Ингредиенты

  • 4 унции размягченного сливочного сыра
  • 1/2 стакана жирных сливок для взбивания
  • 1/4 С.Кондитерский сахар
  • Очищенные и нарезанные спелые плоды для посыпки

Инструкции

  1. 2 пакета крекеров Ritz® Взбейте 4 унции размягченного сливочного сыра с кондитерским сахаром.
  2. В отдельной миске взбить жирные сливки до однородной консистенции.
  3. Осторожно смешать со сливочно-сырной смесью.
  4. Наложите или выложите на крекеры Ritz® и посыпьте свежими фруктами. Наслаждаться!

3,1

https: //www.bloominghomestead.ru / 2015/04 / mini-fruit-tarts.html

Когда я придумал этот рецепт, я просмотрел свою кладовую и понял, что у нас закончились крекеры Ritz ® , поэтому я запрыгнул в машину и быстро побежал в Walmart. Как видите, Ritz ® предлагает множество вкусов, и их легко найти на острове закусок.

Одна из замечательных особенностей этой закуски заключается в том, что ее легко собрать, используя вещи, которые у вас есть под рукой.

Сначала смешайте размягченный сливочный сыр с сахарной пудрой и аккуратно добавьте взбитые сливки.

Нарежьте и промойте фрукты, чтобы они были готовы к употреблению.

Теперь вы намазываете сливочно-сырную смесь на крекер.

Посыпьте фруктами и наслаждайтесь! Просто и совершенно вкусно.


Мини-карамелизованные пироги с луком, грибами и яблоками

Если вы ищете закуски размером с укус, чтобы служить толпе, не ищите ничего, потому что эти мини-карамелизованные луковые, грибные и яблочные пироги просто немного сладкие, но много пикантные и имеют потрясающую текстуру! Хрустящий от скорлупы и сливочный и мягкий от начинки.

Верно или нет. Приготовление чего-то мини улучшает вкус. Истинный! Например, эти мини-кексы с тыквой или кексы с пончиками с гоголь-могольом. Так вкусно, так мило. Знаете, что еще вкусно и мило? Эти мини-карамелизованные пироги с луком, грибами и яблоками. О, да, это супер вкусно и очень мило. Я использовал купленные в магазине мини-пирожные и наполнял их луком, грибами, яблоками, грюйером и козьим сыром. Это отличная миниатюрная изысканная закуска на любой случай.


Мы с Тревором любим приглашать людей на ужин.Нам нравится составлять меню, мы любим готовить и любим развлекаться. У нас определенно есть еда для людей, которых мы приглашаем впервые. Обычно Тревор готовит свои знаменитые креветки с перцем альфредо (я обещаю, что рецепт уже скоро, он должен это понять!;)), И я сделаю свой грушевый салат с голубым сыром, засахаренным пеканом, пока мы все жеваем французский багет с острым соусом. бальзамическое и оливковое масло. Затем мы закончим трапезу моими любимыми пирожными в одной миске, или на прошлых выходных я приготовила свой легкий чизкейк со сливочным сыром из греческого йогурта.

У нас нет рутины. Все действительно легко собрать, так что мы все еще можем болтать, пока готовим, и всем, кажется, очень нравится альфредо из креветок с перцем (если, конечно, они не любят креветки), а салат всегда пользуется успехом! На прошлых выходных я хотел немного перемешать. Закуски — моя любимая часть еды, но я почти никогда не подаю их, когда к нам приходят гости! Не стоит начинать прием пищи слишком обильным или обильным, иначе люди могут насытиться еще до того, как еда начнется.И поверьте мне, когда я говорю, что вы действительно не хотите пропустить пасту Тревора или этот чизкейк.

Я начал думать о легком и миниатюрном способе сервировки закусок, когда к нам приходят наши друзья. Я вспомнил, что Тревор приготовил луковый галет, когда брал уроки кулинарии в Sur La Table. Это все, что мне было нужно. Хотела сделать луковый галет, но в мини-форме. Затем появились грибы, потому что я сейчас одержим ими, яблоки, чтобы добавить немного сладости, и, конечно же, какое блюдо без сыра? Грюйр и козий сыр преобладают почти над всеми остальными сырами, за исключением того, что у меня есть особенность для гауда.И Монтерей Джек. И перец Джек. И… ну… знаете ли. Думаю, я просто обожаю сыр. Из этих ингредиентов появились мои мини-карамелизованные луковые, грибные и яблочные пироги.

Начните с нарезания кубиками лука, грибов, яблок и чеснока. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте растительное масло, а затем нарезанный кубиками лук. Приправьте солью и дайте им вариться до золотистого цвета и карамелизации. Это займет около 20 минут.

Когда лук станет красивым и золотистым, выньте его из сковороды и поместите в миску.Отложите в сторону. В эту же сковороду добавьте сливочное масло. Дайте маслу растаять, а затем добавьте грибы. Обжаривайте около 5 минут или пока грибы не станут мягкими или не достигнут желаемой текстуры. Грибы выделяют много влаги, поэтому дайте ей испариться. Затем добавьте измельченный чеснок и сушеный тимьян и обжарьте еще минуту. Добавьте белое вино, соскребая со дна сковороды кусочки грибов. Варить, пока вся жидкость не испарится. При необходимости попробуйте и приправьте щепоткой соли!

Снимите их со сковороды и положите вместе с луком.

Снова на той же сковороде разогрейте еще одну столовую ложку сливочного масла. Дайте ему растаять, добавьте яблоки и немного сахара. Перемешайте. Готовьте нарезанное яблоко примерно 8-10 минут или пока яблоки не начнут карамелизироваться и не станут мягкими.

После размягчения поместите в ту же миску, что и грибы и лук. В смесь всыпьте тертый грюйер и козий сыр. Попробуйте и при необходимости снова приправьте солью!

Теперь разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень силиконовым ковриком.Снимите купленные в магазине мини-пирожные и наполните смесью лука, грибов, яблок и сыра. Выпекайте 5-10 минут или пока смесь не станет горячей!

Сверху посыпьте измельченным свежим чесноком и сразу подавайте!

Эти мини-пироги с карамелизованным луком, грибами и яблоками понравились нашим гостям … или они просто были очень вежливы, шучу, они определенно получили одобрение Тревора 😉 Мне нравится простота использования купленных в магазине мини-пирожных (Я использовал Афины, они называются ракушками мини-филло.Вы можете найти их в морозильном отделении), и хотя на это уходит немного времени, получаемые ароматы просто невероятны. Белое вино, чеснок и тимьян — волшебные ингредиенты.

Если вы ищете закуски размером с укус, чтобы служить толпе, или просто для хорошего ужина дома на двоих, не ищите дальше, потому что эти мини-карамелизованные луковые, грибные и яблочные пироги просто немного сладкие, много пикантные и имеют потрясающую текстуру! Хрустящий от скорлупы и сливочный и мягкий от начинки.Идеальный перекус, если вы спросите меня!

— Jennifer

Какие ваши любимые «мини» рецепты? Покажи мне вкуснятину!

Мини-карамелизованные пироги с луком, грибами и яблоками

Если вы ищете закуски размером с укус, чтобы служить толпе, не ищите ничего, потому что эти мини-карамелизированные луковые, грибные и яблочные пироги немного сладкие, много пикантные, и иметь потрясающую текстуру! Хрустящий от скорлупы и сливочный и мягкий от начинки.

Оборудование для этого рецепта

(показано оборудование — партнерские ссылки)

Нажмите, чтобы оставить устройство включенным во время приготовления

Инструкции

  • Начните с нарезания кубиками лука, грибов, яблок и чеснока.Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте растительное масло, а затем нарезанный кубиками лук. Приправьте солью и дайте им вариться до золотистого цвета и карамелизации. Это займет около 20 минут.

  • Когда лук станет красивым и золотистым, выньте его из сковороды и поместите в миску. Отложите в сторону. В эту же сковороду добавьте сливочное масло. Дайте маслу растаять, а затем добавьте грибы. Обжаривайте около 5 минут или пока грибы не станут мягкими или не достигнут желаемой текстуры. Грибы выделяют много влаги, поэтому дайте ей испариться.Затем добавьте измельченный чеснок и сушеный тимьян и обжарьте еще минуту. Добавьте белое вино, соскребая со дна сковороды кусочки грибов. Варить, пока вся жидкость не испарится. При необходимости попробуйте и приправьте щепоткой соли!

  • Снимите их со сковороды и положите вместе с луком.

  • Снова на той же сковороде нагрейте еще одну столовую ложку сливочного масла. Дайте ему растаять, добавьте яблоки и немного сахара. Перемешайте. Готовьте нарезанное яблоко примерно 8-10 минут или пока яблоки не начнут карамелизироваться и не станут мягкими.

  • После размягчения поместите в ту же миску, что и грибы и лук. В смесь всыпьте тертый грюйер и козий сыр. Попробуйте и при необходимости снова приправьте солью!

  • Теперь разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень силиконовым ковриком. Снимите купленные в магазине мини-пирожные и наполните смесью лука, грибов, яблок и сыра. Выпекайте 5-10 минут или пока смесь не станет горячей!

  • Сверху посыпьте измельченным свежим чесноком и сразу подавайте!

ХРАНЕНИЕ

Разогреть: запечь или разогреть в микроволновой печи

* Время хранения может варьироваться в зависимости от температуры и условий

Информация о питании

Факты о питании

Мини-карамелизированные пироги с луком, грибами и яблоками

Количество на порцию (1 «укус»)

калорий 62 калорий из жиров 36

% дневной нормы *

жира 4 г 6%

насыщенных жиров 2 г 13%

трансжиров 1 г

полиненасыщенных 1 г

Мононенасыщенные жиры 1 г

Холестерин 7 мг 2%

Натрий 177 мг 8%

Калий 72 мг 2% %

5% %

Углеводы

9002 Углеводы

4%

Сахар 2 г 2%

Белок 2 г 4%

Витам в А 50 МЕ 1%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 24 мг 2%

Железо 1 мг 6%

* Дневные процентные значения основаны на 2000 г. калорийность диеты.

* Примечание. Информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от используемых продуктов.

Ключевые слова: легкие, мини-филе, сладкие и соленые

Пицца-пироги — Life Currents

Easy Pizza Tarts — отличная полезная и полезная закуска для прогулок или возвращения домой. Они также являются фантастической закуской для детей после школы или для взрослых после работы.

Мы ценим вашу поддержку

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Life Currents участвует в различных партнерских программах.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации см. Здесь.

Пожалуйста, дайте мне знать, если у вас есть каких-либо вопросов по этому рецепту. Я сам читаю все комментарии и стараюсь помочь, как только могу. На моем сайте у меня есть читатели любого уровня комфорта и опыта на кухне, и я попытался ответить на некоторые из ваших вопросов уже в этом посте. Но если я что-то пропустил, не стесняйтесь оставлять комментарии и спрашивать.

Две версии

Я сделал две версии этих пирогов с пиццей для месяца октябрьских закусок.

  1. Классическая или Традиционная с соусом для пиццы и
  2. Пицца Бланко (белая пицца) со сметаной.

Оба вкусные. Мой муж предпочел Классику (пицца, наверное, его любимое блюдо). Думаю, я предпочел пиццу Бланко.

В любом случае, они оба великолепны!

Вы можете приготовить смесь: один поднос традиционной пиццы и один пиццы Бланко.

Размеры по рецепту

Размеры соуса в рецепте ниже обычно составляют 1 чайную ложку соуса на пирог.И сыр составляет 1/2 столовой ложки на пирог.

Я всегда предпочитаю знать общее количество, необходимое для рецепта. Конечно, если вы большой поклонник сыра, вы можете добавить еще.

Просто не перегружайте квадраты для пирога слишком большой начинкой, иначе они не вздуваются и не расслаиваются. Какая моя любимая часть слоеного теста!

Домашний соус для пиццы!

Сейчас мы делаем наш собственный соус для пиццы. Я знаю, это звучит сложно или необычно, но я клянусь, немного дополнительного времени, необходимого для приготовления собственного, — ничто по сравнению с тем, насколько супер вкусным этот соус!

И мой соус для пиццы очень легко приготовить.Просто откройте банку томатной пасты, добавьте немного специй и немного воды и перемешайте. Вот и все! Никакого приготовления пищи!

Насыщенный и густой, слегка сладкий и слегка пряный. Это все, что вы хотите в соусе для пиццы. К тому же этот соус не требует даже готовки!

Сделайте свою итальянскую приправу

Кроме того, мне нравится делать свой собственный микс итальянских приправ. Я знаю, что в нем. Длится долго. Без соли. К тому же дешевле приготовить собственное.Вы найдете рецепт итальянских приправ и соуса для пиццы.

Будем на связи

Если вам нравится видеть мои рецепты, подпишитесь по электронной почте в правом верхнем углу или с помощью push-уведомлений с помощью красного колокольчика.
Или свяжитесь со мной на своем любимом канале в социальных сетях, чтобы получить рецепты, фотографии и многое, многое другое:
Pinterest, Facebook, Instagram, YouTube и Twitter!
И найди мой магазин на Amazon, где я найду рекомендации по крутым инструментам

Если вы попробуете этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте комментарий ниже, чтобы мы знали, как это происходит.
Поделитесь изображением и отметьте @lifecurrents в Instagram.
Или вы можете загрузить фотографию «надоело» (хотелось бы увидеть)
через пин-код.

Рецепт пирогов с пиццей

Пицца Пироги

Деби

Отличные и легкие пироги с пиццей! Кроме того, вы можете приготовить собственный соус для пиццы и смесь итальянских приправ. Найдите рецепты здесь: https://lifecurrentsblog.com/french-bread-pizza/

Время приготовления 45 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 1 час

Состав

1x2x3x

  • 1 17.Пакет замороженного слоеного теста
  • 1/3 стакана плюс 2 чайные ложки соуса для пиццы или сметаны
  • ½ стакана плюс 1 столовая ложка измельченной моцареллы
  • тонко нарезанного красного лука и красного перца
  • итальянских приправ
  • свежего орегано или базилика для украшения

Инструкции

  • Поместите решетку в центр духовки и разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

  • Удалите замороженные листы теста из коробки и бумажной упаковки.Разморозьте листы теста при комнатной температуре в течение примерно 40 минут или пока тесто не раскроется, но тесто останется холодным. Разверните тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и удалите все дополнительные бумажные обертки. Разрежьте каждый лист на 9 частей, разрезав линии сгиба, а затем разрезав каждый ряд на три равных части.

  • Выстелите два противня для печенья или противни с силпатом или пергаментной бумагой и поместите 9 квадратов теста на каждый противень.

  • Выложите 1 чайную ложку соуса для пиццы или сметаны в центр каждого квадрата выпечки и распределите тонким слоем, оставляя пространство примерно в 2,5 см с каждой стороны.Посыпьте каждый квадрат ½ столовой ложки тертого сыра и сверху положите нарезанный красный лук и красный перец. Обильно посыпьте каждую итальянскими приправами.

  • Выпекайте в духовке при температуре 400 градусов в течение 13-17 минут, вращая противни на полпути, пока тесто не станет золотисто-коричневым и воздушным. Осторожно достаньте из духовки, положите на поднос и украсьте свежей зеленью. Пожирать.

Связанные

Подписка

Присоединяйтесь к моему списку рассылки, чтобы БЕСПЛАТНО получать последние рецепты на свой почтовый ящик!

Вы успешно подписались!

Мини-ягодные пироги — Девушка, которая все съела

У нас продолжается неделя «Снова в школу», и мы пережили первые два дня в школе.У-у-у! К сожалению, первая неделя в школе оказалась для мам очень тяжелой домашней работой и бумажным заполнением. Ничего такого, из-за чего можно было бы нервничать, но мои дети ОБОЖАЮТ, когда они выходят из автобуса, говоря мне, что у меня есть домашнее задание. Раннее вставание убивает меня. Мы с мужем — заядлые полуночники, и за последние 10 лет я могу рассчитывать по пальцам, что ложились спать до 23:00.

Эти ягодные мини-пироги от моей подруги Джули из «Прекрасной маленькой кухни». Я знаю Джули с детства! Ее сайт полон свежей и красивой еды, и я был в восторге, когда она поделилась со мной этим рецептом.Если вы хотите удивить своих детей угощением, эти мини-пироги с ягодами — идеальный размер, чтобы перекусить после школы.

Они начинают с теста для сахарного печенья Pillsbury, наполненного сливочной смесью и посыпанного свежими фруктами. Хруст печенья с гладкой начинкой идеален.

Уловка для изготовления маленьких чашек заключается в том, чтобы использовать ручку любого кухонного инструмента, чтобы сформировать чашки.

Распечатать

Выход: 24 мини-торта.

Из теста для сахарного печенья можно приготовить маленькие стаканчики, наполненные сливочным сыром и свежими ягодами.

  • 1 Пакет 16,5 унций охлажденного сахарного печенья Pillsbury
  • 8 унции сливочный сыр смягченный
  • 2 столовые ложки жирные сливки
  • 1½ чашки сахарная пудра
  • 1 чайная ложка ваниль
  • 1 кварта клубники, мелко нарезанной или малина целиком
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов и обильно сбрызните форму для мини-кексов кулинарным спреем.

  2. Заполните каждую секцию 1-дюймовым шариком теста для сахарного печенья, стараясь убедиться, что тесто распределяется равномерно. Старайтесь, чтобы тесто не выходило за край сковороды, чтобы оно не прилипло.

  3. Выпекайте пироги 10–12 минут или до золотистого цвета.

  4. Дайте им остыть примерно минуту. Осторожно нажмите на центр торта, чтобы освободить место для сливочно-сырной начинки.Для этого вы можете использовать все, что захотите. Я взяла ручку венчика.

  5. Дайте тортам остыть в сковороде в течение 5 минут, затем осторожно поверните, чтобы ослабить края, и выньте из сковороды на решетку для охлаждения или воспользуйтесь ножом, чтобы ослабить края. Я обнаружил, что помещение их в холодильник позволяет им быстрее остыть и легко извлекать. Если ваши трудно удалить, попробуйте заполнить их меньшим количеством теста, смажьте более тщательно или дайте им остыть дольше.

  6. Для начинки: в большой миске взбить сливочный сыр и сливки электрическим миксером до получения пышной и однородной массы.

  7. Включив миксер на низкой скорости, добавляйте сахарную пудру понемногу, пока она не станет однородной и кремообразной. Не стесняйтесь добавлять больше сахарной пудры, если хотите, чтобы начинка была более плотной.

  8. Добавьте ванильный экстракт.

  9. Наполните кондитерский мешок или пакет с застежкой-молнией смесью для наполнения и выдавите каждую торта.

  10. Сверху выложите мелкие кусочки клубники или целую малину.

  11. Хранить в холодильнике до подачи на стол.

  12. Пироги станут мягкими при хранении в холодильнике, поэтому подавайте в тот же день.

Курс: Десерт

Кухня: Американец

Ключевое слово: рецепт мини-ягодного тарта, ягодного мини-торта

Вот несколько рецептов отличных завтраков «Снова в школу» и закусок после школы, вот парочка моих друзей: Роллы с чизкейком с малиновой крошкой и шоколадной крошкой от Inside BruCrew Life

Хрустящие крошки с малиновым кобблером от шеф-повара

Мини-пирожки с ягодами от девушки, которая все съела

Оладьи с корицей и сахаром от Something Swanky

Сыр на гриле с базиликом

Обороты с лимоном и черникой от Sweet Treats and More

Отверстия для пончиков с начинкой из шоколада и фундука от Taste and Tell

Homemade Pop Tarts

Лучше, чем любой магазинный тостер, который вы когда-либо пробовали! От Sommer Collier из «Пряной перспективы».


Мы не покупаем дома много готовых закусок и продуктов для завтрака. Я стараюсь всегда держать под рукой здоровые варианты.

Однако, когда мы водим детей на озеро, мы всегда покупаем Pop Tarts и мини-коробки с хлопьями. Я не совсем понимаю, почему. Это случилось один или два раза, и теперь дети ведут себя так, как будто потребление пирожных на озере является стандартным протоколом.

И не только дети.Теперь Дэн ждет у озера Pop Tarts и будет так же несчастен, если мы появимся без них, как и дети.

И все же каждый раз, когда я кушаю пирожное, я думаю: «Ммм. Не стоит калорий ». Они просто не мое!

Потом я открыл для себя домашние (или хотя бы полу-самодельные) пирожные с начинкой!

Что такое поп-тарт? Немного корочки из теста, немного фруктовой начинки, немного глазури. Это достаточно просто.

Если бы Pop Tarts готовили с корочкой для пирога, кусочками джема и свежей глазурью, были бы они вкуснее, чем купленные в магазине?

Ответ — ДА.

Можно спросить, насколько лучше вкус домашних пирожных с попой? Достаточно, чтобы заставить вас потратить лишнее время и деньги, я вам это обещаю!

Плюс, дети любят такие проекты быстрого приготовления. Они были настолько впечатлены домашними пирогами с поп-музыкой, что я думаю, они собираются принять это в качестве нашей новой озерной традиции!

Начните с раскатывания двух охлажденных корок для пирогов.Обрежьте края, чтобы получились два квадрата. Затем разрежьте каждый квадрат на 3 равные полоски.

Смешайте любое фруктовое варенье с небольшим количеством кукурузного крахмала, чтобы сделать джем густым. Выложите его на один конец каждой полоски.

Смажьте варенье яйцом, чтобы оно стало клеем. Затем загните полоску над вареньем и обожмите края.

Выпекать до золотистого цвета.

Затем взбейте смесь для быстрой глазури, если хотите, и полейте сверху.

Эти маленькие красавицы так легко сделать. Может быть, не так просто, как вытащить их из коробки, но, безусловно, стоит приложить немного усилий. Корочка более густая и слоистая. Фруктовый центр более яркий. И глазурь свежая.

Теперь Pop Tarts стоит калорий!

Сделайте их с детьми на завтрак на выходных или в праздничные дни в качестве особого угощения.Ваша семья никогда больше не будет так смотреть на тостеры в коробках.


Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Великолепные пироги с яблоком и розой для закусок и школьных обедов

Ищете забавный школьный обед или перекус после школы? Попробуйте эти Apple Rose Tarts и попросите своих детей помочь вам приготовить их!

Следующий пост является спонсируемой беседой, написанной мной от имени Horizon Organic.Все мысли, мнения и детские помощники — мои.

Великолепные пироги с яблоком и розой для закусок и школьных обедов

Я большой сторонник того, чтобы дети помогали на кухне даже в раннем возрасте. Попросите ребенка сесть на подпрыгивающее устройство, пока вы готовите, и дайте ему деревянную ложку и миску, чтобы они играли на барабанах, или мягкую силиконовую лопатку, чтобы покусывать ее (если у него прорезываются зубы). Если им будет как можно комфортнее пользоваться кухней и кухонными принадлежностями, это только поможет им почувствовать себя более уверенными в своих кулинарных способностях.Дети от природы любознательны, поэтому рассказывайте им о том, что происходит, а также рассказывайте им о горячих плитах, духовках и острых ножах.

Давай, мама (или папа), дай им влить молоко, или добавить муку, или сыр, или перемешать. Я уже много раз говорил о важности того, чтобы дети были с вами на кухне. Это воспитывает любовь к кулинарии и помогает научить их самостоятельности и еде.

Я знаю, что собираюсь проводить с ребенком много занятий один на один, когда все дети пойдут в школу, поэтому я подумал о том, чтобы привлечь ребенка к тому, чтобы помогать мне готовить для детей школьные обеды и перекусы. их.Я знаю, что ей будет очень по ним скучать, пока они все в школе, а ей нет, поэтому я подумал, что ей, возможно, понравится помогать мне создавать что-то особенное для них, давая нам возможность поговорить с нами один на один наедине с собой. кухня. Беспроигрышная ситуация, не так ли? И эти Apple Rose Tarts казались просто ИДЕАЛЬНЫМИ для помощи маленького помощника.

Как приготовить яблочные пироги с розой

Для начала разрежьте яблоки, сделайте сердцевину и нарежьте ломтиками.

Пусть ваш маленький помощник положит их вам в кастрюлю, как это сделал я.

Попросите помощника добавить сахар.

.. а потом мед ..

.. во время дегустации столовой ложки, чтобы убедиться, что мед хороший. (И это было.)

Попросите помощника также налить воду в кастрюлю.

Переместите вашего помощника к столешнице, чтобы вы могли включить плиту. Пока яблоки готовятся, попросите помощника добавить сливочное масло в миску…

.. и начинаешь подозревать, когда видишь, что у нее в волосах масло. (Какого черта?)

Проверьте яблоки и переверните их, чтобы они все покрылись оболочкой, но будьте осторожны, чтобы не размять и не разрезать их, чтобы они оставались целыми.

После приготовления осторожно переложите дольки яблока со сковороды на тарелку.

Добавьте яблочную воду в масло самостоятельно (чтобы ваш помощник не пострадал), и обязательно обратите внимание на несколько движений пальцами по маслу, хм…

Попросите помощника добавить муку для торта.

Дайте вашему помощнику первые несколько ходов замесить тесто, прежде чем вам нужно будет серьезно замешивать тесто.

Смешайте и аккуратно вымешайте (пусть ваш помощник тоже начнет действовать), прежде чем положить его на плоскую поверхность, посыпав корицей.

Тесто разрезать пополам, отложить наполовину, оставшееся тесто раскатать в прямоугольник.

Нарежьте прямоугольное тесто на шесть ломтиков толщиной в один дюйм.

Принесите охлажденные яблоки ..

.. и начинайте выкладывать яблоки на тесто, как показано.

Осторожно скатайте справа налево, плотно скатывая, как булочку с корицей.

Поместите его в форму для кексов, покрытую брызгами, и повторите с каждым ломтиком теста, а также с оставшимся тестом.

Выпекать в духовке 25-30 минут, время от времени проверяя степень готовности.(Тесто затвердеет, но не должно быть хрустящим. Яблоки станут мягкими и слегка вянут)

Не ешьте их, как только вы удалите их, они слишком горячие, и их нужно поставить на решетку, чтобы остыть. Запахи захлестнут вас, но вы ДОЛЖНЫ сопротивляться, чтобы не обжечься!

После охлаждения выложить на тарелку и подавать в качестве закуски или для школьного обеда.

Ваша помощница может захотеть попробовать, раз уж она вам помогла, вы с радостью сделаете это.(В конце концов, трудно устоять перед этим детским лицом.)

Я подал эту закуску детям с стаканами молока и несколькими из их любимых закусок, которые они могли перекусить — морковными палочками, сыром на нитках и новыми крекерами Horizon Organic, от которых они не могут насытиться. Эти дети не могли насытиться своими полезными лакомствами и также просили их на школьные обеды.

В этом году я нахожусь на миссии, чтобы развлечься и приготовить новые школьные обеды для детей, и этот не исключение — не только с закусками Horizon Organic и шоколадным молоком, или с пирогами Apple Rose Tarts, но и с остатками пиццы в палочки, чтобы сделать «палочки для пиццы».(Это помогает намного легче разместить круглую пиццу в контейнерах для школьных обедов.)

Как вы думаете? Не могли бы вы справиться с этим с парочкой детишек в качестве помощников?

Подпишитесь на Horizon Organic в Facebook, Twitter и Pinterest, чтобы получить больше интересных и полезных рецептов.

Что вы делаете для школьных обедов ваших детей в этом году? Что-нибудь интересное и новое для вас?

  • 2-4 яблока в зависимости от размера, чем крупнее яблоко, тем меньше вам понадобится
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки сырого меда
  • 5 столовых ложек воды
  • 3/4 палочки сливочного масла
  • 1 1 / 2 стакана муки для выпечки, возможно, потребуется для консистенции
  • корица
  • Разрежьте яблоко пополам, вырежьте сердцевину, затем нарежьте тонкими ломтиками.Повторяйте, пока все яблоки не будут нарезаны.

  • В кастрюлю среднего размера добавьте яблоки, сахар, мед и воду и варите на среднем огне 3-5 минут, слегка переворачивая яблоки, пока яблоки не станут мягкими.

  • Вытащите яблоки из кастрюли шумовкой на тарелку, чтобы они остыли, но НЕ сливайте яблочную воду в кастрюлю, она вам понадобится.

  • Разогрейте духовку до 350 градусов.

  • В небольшой миске добавьте сливочное масло и муку для выпечки вместе с 4 столовыми ложками яблочной воды, на всякий случай сэкономив остаток воды.

  • Замесите тесто, пока оно не превратится в шар, но не станет слишком липким. Если слишком липкий, добавьте больше муки. Если слишком сильно, добавьте еще немного яблочной воды.

  • Посыпьте корицей ровную поверхность, чтобы тесто раскаталось.

  • Разрезать тесто пополам и отложить пополам; посыпать тесто корицей и раскатать в прямоугольник.

  • Разрежьте тесто на 6 ровных продольных ломтиков шириной примерно в один дюйм.

  • Поместите вкладыши для кексов в форму для пирога и сбрызните дно вкладыша кулинарным спреем.

  • Положите дольки яблока плоской частью вниз, накладывая конец поверх первого, пока не дойдете до конца ломтика; рулон.

  • Продолжайте с каждым ломтиком, пока первая половина теста не будет готова.

  • Раскатайте оставшееся тесто и приготовьте таким же образом.

  • Готовьте в духовке 25-30 минут, проверяя каждые 10 минут степень готовности.

  • Выньте из духовки и поставьте на решетку для охлаждения перед подачей на стол.

  • Можно хранить в холодильнике до недели. Разогрейте, поджарив или запекая в духовке.

Это спонсируемый разговор, написанный мной от имени Horizon Organic. Мнения и текст — все мои.

Знакомьтесь, Лиза!

Привет, я Лиза! Добро пожаловать в мой совершенно несовершенный уголок сети, где я с 2007 года вела хронику своей жизни как мамы для «одиннадцати миллиардов» детей! Здесь я делюсь постами с нашими семейными рецептами, ремеслами и творчеством, путешествую большой семьей, переживаю свою юность, бесконечно танцуя под музыку 90-х, и документирую нашу авантюрную жизнь, потягивая кофе и греясь на восхитительном солнце Колорадо.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.