Распечатать рецепт

Пицца из лаваша в микроволновке — быстрый и вкусный завтрак за 3 минуты, не оставит ни кого равнодушными, рецепт простой, что может справиться даже ребенок.

Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:

Оценить этот рецепт!

Примечания для рецепта

Быстрый завтрак из яиц и лаваша

На завтрак мы хотим не только вкусные и сытные завтраки, но и быстрые в приготовлении. Для таких блюд отлично подходят яйца, творог, а для ускорения в приготовлении я использую микроволновую печь. И яичные и творожные блюда в ней готовятся за считанные минуты. Уже делилась рецептом завтрака из творога и яйца за 3 минуты (ссылку даю ниже).

Сегодня будет вкуснейшее на завтрак блюдо из яиц, мяса, сыра, лаваша и тоже за 3 минуты. Вместо мяса можно брать копченую или вареную колбасу, сосиски, сардельки или просто готовить без мясных продуктов. Блюдо получается очень сытным, вкусным и оригинальным на вид. Для большего аромата добавляю зеленый лук.

На приготовление такого блюда понадобится только 3 минуты и несколько простых продуктов. Его можно готовить в разных вариантах с добавлением мяса, колбасных изделий, грибов, овощей, разной зелени, сыра и каждый день получать новый по вкусу завтрак, который никогда не надоест. Сегодня готовлю завтрак с курицей и сыром. Лаваш иногда заменяю на лепешки тортильи. Показываю, как блюдо получается в обоих вариантах.

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. На одну порцию берем 2 яйца. Разбиваем их в разные миски.

2. Яйца посыпаем солью и молотым перцем. Дополняем мелко нарезанными мясом, зеленым луком и мелко натертым сыром (все по ½ части).

3. Хорошо перемешиваем. Вареное мясо (у меня курица) можно заменить на любое запеченное или жареное мясо и колбасные изделия.

4. Из лаваша с помощью тарелки вырезаем 2 круга диаметром 20 см. У меня лаваш плотный. Если лаваш очень тонкий, то используем на каждую порцию по 2 круга.

5. Есть 2 варианта использования посуды для блюда. Лаваш можно заложить в большую чашку или бульонницу объемом 500 мл.

6. Или, как у меня, используем небольшие глиняные формочки (внутренний диаметр 10,5 см). Лаваш прижимаем ко дну и по краям формируем волны.

7. Подготовленную яичную смесь выливаем на лаваш и отправляем в микроволновую печь. Готовим ровно 3 минуты при мощности 750 Вт. Этого времени будет достаточно, чтобы омлет полностью приготовился.

8. При приготовлении яичная масса поднимается высоко, но за счет стенок из лаваша она не выходит наружу. Получается очень сытный и вкусный завтрак.

9. Вот так блюдо выглядит в лепешке тортильи (диаметр 20 см). Она более плотная, чем лаваш и отличается по вкусу.

10. Вот так блюдо выглядит в разрезе. Омлет внутри получается воздушным и очень вкусным. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить быстрый завтрак из творога и яйца смотрите с пошаговыми фото здесь.

Рецепт: Быстрый завтрак из лаваша с сыром

Сегодня поделюсь очень быстрым рецептом приготовления завтрака из тонкого лаваша.

Получается безумно вкусные «гамбургеры-бутерброды», внутри сочная начинка с расплавленным сыром и яйцом, сверху хрустящая корочка.

Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

Если лаваш круглый, то делим на порции.
У меня лаваш — пшеничный ролл, из 1 ролла у меня получилось 5 штук бутербродов.

Каждую часть лаваша слегка смачиваем водой, особенно краешки. Тогда лаваш отлично заворачивается, не ломается.

Совет:
Если вдруг в процессе заворачивания произошло ЧП и лаваш порвался — ничего страшного. Починим! Можно сделать из лаваша заплатку внахлест на трещину и продолжать формировать конвертик.

С середину лаваша кладем начинку.
Детям готовила из докторской колбасы:

Посыпаем тертым сыром:

Разбиваем сырое яйцо (можно небольшое брать),

Мужу готовила с копченой куриной грудкой

И обжариваем на небольшом кол-ве насла, на прогретой сковороде на МЕДЛЕННОМ огне с каждой стороны, чтобы яйцо успело прожариться около 2-3 минут.

Если хотите, чтобы яйцо было немного «всмятку», то можно жарить на среднем огне.

Из тонкого лаваша предлагаю также приготовить мясной рулет в духовке или Пирог из лаваша.

Из 1 пшеничного ролла у меня получилось 5 штук хрустящих бутербродов с сочной начинкой.

Подавать к кофе или чаю.

Время приготовления: PT00h25M15 мин.

Это хороший рецепт?

Рецепт приготовления завтрака из лаваша

Тем, кто любит утром плотно поесть, наверняка понравится такой вариант завтрака. И для пикника подойдет, и в качестве “тормозка” взять не стыдно. В общем, вкуснятина. Даже не знаю как назвать это блюдо – ведь по сути у нас получился настоящий “ленивый мясной пирог”. Лаваш печь не нужно, я использовала уже готовый. В качестве начинки можно использовать любые колбасные или мясные изделия. В этот раз я приготовила лаваш с ветчиной, вареной колбасой, перцем, сыром фета, луком и яйцом. На мой взгляд, овощи придают блюду сочность и аромат.

Чтобы приготовить лаваш с начинкой к завтраку, вам понадобится:

лаваш – 1 шт.
яйцо – 3 шт.
перец сладкий – 1 шт.
сыр фета – 100 г
твердый сыр – 150 г
ветчина – 70 г
варенная колбаса – 120 г
репчатый лук – ½ шт.
майонез – по вкусу
кетчуп – по вкусу

Как приготовить лаваш с начинкой к завтраку:

1. Приготовить начинку. Для этого вареную колбасу нарезать мелко кубиками. Так же поступить и с кусочком ветчины. А вообще, можно использовать любую колбасу, которая есть в холодильнике или осталась после праздников.
2. Лук мелко нарезать кубиками. Со сладким перцем поступить аналогично. Чтобы лук был мягче, я его слегка обжарила.

и выложить на нее начинку.
Выложить на подготовленный противень бумагу для выпечки и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 7 минут.
8. Верхнюю часть лаваша смазать майонезом.Твердый сыр натереть на мелкой терке.
9. Через 7 минут нижнюю часть достать и посыпать сыром, отправить в духовку еще на 5 минут, до тех пор пока сыр не расплавится. Это делается для того, что бы соединить две части лаваша при помощи сыра.

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Завтрак в мультиварке: рецепт приготовления

Утро всегда нужно начинать с чего-то приятного. Например, вы посыпаетесь в хорошем настроении, в окно светит осеннее солнце, начинается новый день и вам предстоит много дел. Чашечка ароматного заварного кофе в сочетании с поджаренным лавашом с творогом и изюмом наполнит вас силами и придаст бодрости.

Утром не всегда хочется есть что-то основательное, типа пшеничной каши или картошки, но отправляться на учебу или работу с пустым желудком тоже не выход. Предлагаю вашему вниманию простой и полезный завтрак – лаваш с творогом в мультиварке.

Всем известно, что творог полезен и употреблять в пищу его нужно как можно чаще. Начните день с вкусного и питательного завтрака, приготовить который не составит труда как на обычной сковороде, так и в мультиварке.

Чтобы приготовить завтрак в мультиварке из лаваша с творогом нужны:

• Лаваш;
• Творог – 100 – 200 грамм;
• Изюм – 1 ст. ложка;
• Сметана – 1-2 ст. ложки;
• Сахар – 1 ст. ложка (по желанию).

Готовим по шагам:

Творог можно смешать с сахаром, если хотите, или наоборот – добавить щепотку соли.
Так же, с творогом хорошо сочетается изюм, курага и другие сухофрукты, а для обогащения творожной начинки, можно использовать свежие ягоды.
У меня был небольшой круглый лаваш, посередине которого я выложила начинку.

Далее сворачиваем лаваш, загибая во внутрь края.

Сооружаем этакий треугольный конвертик.

Вот так.

На дно мультиварки наливаем капельку масла и включаем программу «Выпечка» на 10 минут.
Кладем наш конвертик.
Я готовила завтрак только для себя, поэтому сделала всего один, а вообще, в мультиварку поместится и два-три.
Закрываем крышку и завариваем кофе :).
Через 10 минут получаем вкусный завтрак и хорошее настроение.
Подавать лаваш можно с джемом или сметаной.

Приготовлен завтрак в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

Три быстрых и вкусных завтрака из лаваша | Кулинарка

Если вам, как и мне надоели каши и яичница на завтрак, то пора попробовать что-нибудь новенькое. И я хочу вам предложить три рецепта завтраков из лаваша. Эти завтраки вы сможете приготовить на скорую руку, и они отлично разнообразят меню. Часто эти рецепты я использую и для перекуса, а также очень удобно делать блюда из лаваша с собой на работу или в путешествие.

Первый рецепт пришелся по вкусу всем и детям и взрослым. Когда готовила первый раз, даже не ожидала, что получиться такая вкуснятина.

Ленивая ачма

1. Ленивая ачма

Лаваш — 70 г

Сосиски — 60 г

Сыр — 60 г

Яйцо — 1 шт

Молоко — 50 г

Лаваш нарезаем на мелкие кусочки, это кстати отличный вариант использовать куски лаваша. Заливаем молоком. Нарезаем сосиски или колбасу. Туда же добавляем одно яйцо.

Сыр натираем на терке и все хорошо перемешиваем. Выкладываем смесь на сковороду, распределяем все ровным слоем и жарим с двух сторон под крышкой до готовности.

Получается очень вкусная, сочная и сытная лепешка. Отличный завтрак для все семьи.

Второй рецепт, это очень вкусная и быстрая пицца на сковороде. Основой этой пиццы будет лаваш, благодаря этому мы не будем тратить время на приготовление теста.

Пицца из лаваша на сковороде

2. Пицца из лаваша на сковороде:

Лаваш

Яйцо

Сыр

Ветчина (колбаса, сосиски и тд)

На сковородку кладем лаваш. Одно яйцо солим, перчим и слегка взбиваем. Выливаем яйцо на лаваш, сверху посыпаем небольшим количеством сыра.

Далее укладываем еще один лист лаваша, и на него кладем начинку: ветчину, помидоры, оливки и тд. Пиццу посыпаем сыром, накрываем крышкой и на среднем огне готовим, пока не расплавиться сыр.

Получается очень вкусная и сочная пицца из лаваша.

Третий рецепт самый простой, но я его люблю всей душой, часто готовлю его для всей семьи.

Лаваш с яйцом

3. Яйцо в лаваше

Лаваш

Яйца

Сыр

На сковородку посыпаем небольшое количество сыра, кладем лаваш, сверху два яйца и немного сыра. Соль и перец по вкусу.

Закрываем все лавашом и также посыпаем сыром. Как одна сторона поджариться переворачиваем. Жарим до готовности и наслаждаемся завтраком.

Завтраки с лавашом просто готовить, а получается очень вкусно и сытно. Смотрите более подробно в видео-рецепте:

Приятного аппетита!

Смотрите и другие рецепты с лавашом:

Лаваш с фаршем. 5 вкусных и сытных рецептов на обед, ужин и перекус

Закуски из лаваша. 5 простых и вкусных рецептов из лаваша

Ленивые пирожки из лаваша сладкие. 2 рецепта. Быстро и просто

Диетические блюда из лаваша: 6 полезных идей

Диетический штрудель из лаваша

ГОТОВИМ С НАМИ
Лаваш: как приготовить дома

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.;
• Творог — 150 г;
• Яблоки — 2 шт.;
• Груша — 1 шт.;
• Изюм, орехи — горсть;
• Мед — 1 ст. л.;
• Корица — по вкусу;
• Желток сырой — 1 шт.

Пошаговый рецепт приготовления диетического штруделя из лаваша

1.  Добавляем в творог мед и тщательно размешиваем до пастообразного состояния. Мелким кубиком нарезаем яблоки и грушу.
2. Равномерно распределяем творог, отступив от одного края на 5-7 сантиметров.
3. Далее выкладываем нарезанные яблоки и грушу. Посыпаем изюмом.
4. Заворачиваем лаваш с начинкой в рулет.
5. Выкладываем штрудель на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком для образования золотистой корочки. Отправляем рулет в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Диетическая пицца на лаваше

Ингредиенты:

• Лаваш круглый — 1 шт.;
• Сыр моцарелла — 100 г;
• Помидор — 1 шт.;
• Базилик — 30 г;
• Перец молотый — по вкусу;
• Масло оливковое — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления диетической пиццы на лаваше

1. Помидор нарезаем на 6 равных кружочков

2. Сыр натираем на мелкой терке

3. Лаваш отправляем на противень, смазываем оливковым маслом и выкладываем на него помидоры.

Продолжение рецепта читайте тут

Лаваш с овощами

Ингредиенты:

• Лаваш — 1 шт.;
• Перец сладкий — 1 шт.;
• Баклажан — 1 шт.;
• Огурец — 1 шт.;
• Помидор — 1 шт.;
• Укроп — по вкусу;
• Базилик — по вкусу;
• Зеленый лук — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Масло растительное — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления лаваша с овощами

1. Овощи и зелень моем.
2. Баклажаны нарезаем тонкими кружочками, солим и оставляем 15 минут, чтобы ушла горечь. В сковороде с небольшим количеством масла обжариваем баклажаны до золотистого цвета с обеих сторон.
3. Перец чистим, и нарезаем соломкой. Помидоры и огурцы нарезаем тонкими брусочками.
4. На лаваш укладываем овощи и зелень, солим и перчим по вкусу.
5. Сворачиваем рулет, режем его на порционные кусочки.
6. Можно также подрумянить лаваш на сковороде с обеих сторон.

ГОТОВИМ С НАМИ
Как приготовить настоящую шаурму дома

Чипсы из лаваша

Ингредиенты:

• Лаваш 0,5 шт.;
• Сметана 3 ст. л.;
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу ;
• Карри — по вкусу;
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления чипсов из лаваша

1. Добавляем в сметану карри, чеснок
2. Добавляем рубленую зелень
3. Перемешиваем

В сметану можно добавить тертый твердый сыр и тогда чипсы из лаваша приобретут небольшую остроту. Такие чипсы особенно хороши будут в качестве закуски к пиву

4. Смазываем получившейся смесью лаваш

5. Оставляем лаваш на 1-2 минуты, чтобы пропитался

6. Нарезаем лаваш ромбиками, треугольниками, полосками

7. Выкладываем кусочки лаваша на застеленный пергаментом противень

Как правильно выпекать чипсы в духовке читайте тут. 

Конвертики из лаваша с сельдереем и яблоком

Ингредиенты:

• Яблоко —  3 шт.;
• Корень сельдерея — 1 шт.;
• Лаваш — 3 шт.;
• Лимонный сок — по вкусу;
• Оливковое масло — по вкусу;
• Листья салата — по вкусу;
• Яблочный уксус —  по вкусу;
• Соль — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления конвертиков из лаваша

1. Готовим маринад: смешиваем в миске оливковое масло, яблочный уксус и соль
2. Корень сельдерея нарезаем ломтиками по 3 мм толщиной
3. Выкладываем в получившийся маринад сельдерей и хорошо перемешиваем
4. Яблоко очищаем от кожуры, удаляем серединку и нарезаем кольцами
5. Выкладываем ломтики яблока и сельдерея на решетку и запекаем над углями до румяной корочки

Продолжение рецепта читайте тут. 

Диетическая лазанья с лавашем

Ингредиенты:

• Куриный фарш — 1 кг;
• Шампиньоны — 1 кг;
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.;
• Сливки 10% —  200 мл;
• Армянский лаваш — 3 шт.;
• Твердый сыр — 300 г;
• Соль — по вкусу;
• Перец черный молотый — по вкусу;
• Томатная паста — 4 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления диетической лазаньи

1. Для начинки: шампиньоны мелко нарезаем, тушить на а/п сковороде без масла, пока не дадут сок и он не выпарится.
2. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной тёрке, тушим всё вместе на а/п сковороде без масла до полупрозрачности лука и мягкости моркови, под конец солим и перчим.

3. Половину лука с морковью выкладываем к грибам, тушим вместе ещё несколько минут.

4. Фарш обжариваем на а/п сковороде без масла несколько минут, пока не побелеет, солим, перчим,  добавляем любимые приправы, оставшуюся половину лука с морковью и томатную пасту, тушим всё вместе ещё несколько минут.

5. Сыр натираем на крупной тёрке.

6. Сборка: нарезаем лаваш по размеру вашей прямоугольной формы.

7. Выкладываем слоями: лаваш — фарш — сыр — лаваш — грибы — сыр — лаваш — фарш — сыр — лаваш — грибы — сыр — лаваш.

8. Заливаем лазанью сливками, чтобы весь лаваш пропитался.

9. Сверху равномерно распределяем оставшийся сыр.

10. Ставим в разогретую до 180°C духовку и запекаем 30 — 40 минут.

ГОТОВИМ С НАМИ
Лазанья: 5 рецептов приготовления

Рецепт Карманов из лаваша для завтрака | Allrecipes

Слишком много мяса на один лаваш, поэтому я просто использовала канадский бекон. Я взбила яичницу, как обычно (добавила немного чеснока и лукового порошка), положила ее в лаваш вместе с канадским беконом и сыром.

Это отлично подходит для позднего завтрака! Здесь он пользовался большим успехом, так как уже никому не нравятся омлеты и традиционные завтраки. Я обжарил полфунта колбасы для завтрака и измельчил ее в блендере после того, как она была приготовлена.Затем я смешал 4 яичных белка и добавил 1/2 нарезанного зеленого перца и 1 нарезанный помидор романо и варил до готовности яиц, затем посыпал тертым сыром чеддер и положил в карманы лаваша. Смешивание его упрощает употребление в пищу, поскольку питы довольно хрупкие. Я подавал с картофельными оладьями.

Этот рецепт был очень хорош, за исключением того, что у меня не было никаких кармашков для лаваша, поэтому вместо этого я жарил яйца и кладу на таост с разрезанными пополам звеньями колбасы и беконом. Моему мужу очень понравилось !!!

Их было легко приготовить, и их очень легко было взять и унести.Я приготовил достаточно начинки на пару дней, поэтому все, что мне нужно было сделать, это подогреть немного и положить в лаваш. Я добавил к себе дольку Laughing Cow Cheese и немного свежего чеснока. Я также заменил колбасу из индейки или нарезанную кусочками индейку, чтобы сделать ее немного нежнее. Я сохраню это в своем списке.

Я использую это на день рождения моей сестры braekfeast. Она любит все, что есть в нем, и в нем есть все хорошее, чтобы начать свой день !!! =)

Это было здорово. Мы добавляем овощи в яйца, зеленый перец, лук и добавляем сыр и одно мясо в питы.Очень-очень хорошо, спасибо за сообщение.

Я пропустил канадский бекон, так как у меня его не было, и приготовил обычный бекон в микроволновой печи, чтобы ускорить процесс. Также я кладу кусок американского сыра в карман для лаваша, прежде чем добавить яичницу-болтунью. Это был действительно легкий и сытный завтрак. Спасибо, Стив!

Вкусный, легкий и отличный! Я люблю лаваш, и это еще один способ его использовать … никогда не думал использовать его на завтрак. Спасибо, Стив !!!

Моему мужу это очень понравилось! Конечно, ему все нравится с беконом.Но кто этого не делает? Думаю, в следующий раз я добавлю немного картошки, но это личное предпочтение.

Питас для завтрака со шпинатом и яйцом Средиземноморья

Питас для завтрака с яйцом и шпинатом по-средиземноморски

Отличный завтрак на ходу, который сытно и не утяжелит вас!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Порции: 2 человека

• 5-6 яиц, омлет
• Молоко
• 1 чайная ложка вяленого томатного масла, зарезервированный
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 1/4 чашки жареных помидоров, нарезанных кубиками
• 2 горсти шпината
• Соль, по вкусу
• Перец по вкусу
• 1/4 стакана свежего тертого сыра пармезан, оставьте немного для посыпки
• 3 половинки овсяных отрубей и цельнозерновой лаваш, слегка поджаренный
• Свежая петрушка, по желанию

• На среднем огне добавить вяленое томатное масло и чеснок и обжарить до появления аромата; чуть меньше 1 минуты.

• Добавьте вяленые помидоры и шпинат и опустите, часто помешивая; около 5 минут. Пока это готовится, приготовьте яйца с небольшим количеством молока; отложить.

• Уменьшите огонь до минимума, добавьте яйца, соль и перец по вкусу и готовьте до желаемой степени готовности.

• Непосредственно перед тем, как это будет сделано, добавьте большую часть сыра.

• Равномерно разделите яичную смесь на три части лаваша и посыпьте оставшимся сыром и петрушкой.

Пита для завтрака с сыром, грибами и яйцом

Пита для завтрака с сыром, грибами и яйцом — идеальный бранч или завтрак на выходных. Вкусность становится действительно легкой с домашней лавашой, пастой из сливочного сыра, пряными грибами, кусочком плавленого сыра и хрустящим жареным яйцом.Так хорошо, правда?

Во вторник я поделился постом с рецептами на Easy Homemade Pita Bread. Это простой рецепт, в котором даны пошаговые инструкции по приготовлению лаваша. В рецепте действительно используются дрожжи, но, как я уже упоминал в посте, быстрорастворимые дрожжи действительно значительно упрощают приготовление хлеба.

Итак, если вы хотите приготовить лаваш по этому рецепту, лаваш с сырными грибами и яичным завтраком, посмотрите рецепт здесь. Помните, что лаваш можно готовить в течение недели, и будет оставаться мягким при комнатной температуре в закрытой емкости или до месяца в морозильной камере.

Если у вас не получается приготовить лаваш, то купленный в магазине подойдет.

Можете ли вы поверить, что вы можете съесть этот завтрак на столе всего за 15 минут, это действительно идеальный завтрак на выходных.

Нарезанные грибы обжариваются на масле с луком, чесноком, тимьяном и сушеными хлопьями чили всего 5 минут.

Я не люблю переваривать грибы, потому что чувствую, что они теряют вкус и становятся слишком сырыми.Добавьте хлопья чили по своему вкусу… мой вкус — почти вся бутылка

На лаваш намазывают немного сливочного сыра с кусочком сыра, любого сыра, который вы предпочитаете.

Я обычно использую чеддер. Слой с приготовленными грибами, а затем сверху хрустящим жареным яйцом. А если серьезно, то все! Готовы к завтраку?

Так что отложите тостеры и миски для хлопьев в эти выходные, принесите солнечный свет на свою кухню и наслаждайтесь восхитительно красивым завтраком, приготовление которого не займет много времени.

Удачных выходных ☺

Наслаждайтесь ♥

Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с другими моими замечательными РЕЦЕПТАМИ ЗАВТРАКА

Все еще голодны?

Подпишитесь на Facebook, Pinterest и Instagram или подпишитесь на последние обновления рецептов.

Пита для завтрака с сыром, грибами и яйцом

Пита для завтрака с сыром, грибами и яйцом — идеальный бранч или завтрак на выходных. Вкусность становится действительно легкой с домашней лавашой, пастой из сливочного сыра, пряными грибами, кусочком плавленого сыра и хрустящим жареным яйцом.Так хорошо, правда?

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Инструкции

• На среднем огне растопите масло на сковороде. Добавьте нарезанный лук, чеснок, хлопья чили и тимьян и готовьте, пока лук не станет мягким, около 3 минут.

• Добавьте грибы и готовьте 5 минут. Приправить солью и перцем.

• Снимите с огня и отставьте.

• Разогрейте лаваш на сковороде на плите или в микроволновой печи в течение нескольких секунд.

• Намажьте сливочным сыром и добавьте ломтик сыра на лаваш. Разделите приготовленные грибы на 4 равные части и выложите их ложкой на каждый лаваш.

• На другой сковороде обжарьте яйца по своему вкусу, приправьте по вкусу и полейте грибы яйцом.

• Подавайте с салатом и помидорами и, если хотите, покрошенным сыром фета.

Еще больше отличных рецептов, которые вы можете попробовать:

Портативные питас для средиземноморского завтрака идеального размера

Рецепты и фотографии для этого поста были предоставлены местным блоггером Салли Рокелл из 365 Barrington.

Ищете надежный способ начать свой день с правильной ноты? Эта белковая комбинация яиц и хумуса отлично подойдет. Идеально подходит для завтрака в дороге. Карманы для лаваша — отличное средство для хранения всех этих вкусных ингредиентов. Яйца, фета, руккола, огурец, помидор и задар в сочетании создают свежий питательный завтрак со средиземноморскими нотками. Сегодня я использовал копченый сыр фета из кэплбрука. Аромат дыма добавил восхитительный элемент в эту линейку ароматов. Нет ничего проще.Карманы для лаваша делают все портативным. Просто залейте и вперед. Яйца, сваренные вкрутую, также являются быстрым, легким и переносимым белком.

Делаем идеальное яйцо

Как вы их делаете? Я узнал лучшую стратегию во время поездки во Францию. Я рос, кладя яйца в холодную воду, доводя их и яйца до кипения, а затем давая им слишком долго кипеть. В результате получилось полностью сваренное и безжизненное яйцо, сваренное вкрутую. Я узнал, что лучший метод — это аккуратно поместить яйца комнатной температуры в кипящую воду и дать им вариться в течение 7 минут, затем слить и промыть яйца холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления.В результате получается гладкое, сливочное и ароматное яйцо.

Питас Средиземноморский завтрак

Состав:

• 4 крупных яйца, при комнатной температуре
• Соль
• 2 лаваша из цельнозерновой муки с карманами, разрезанные пополам
• 1/2 стакана хумуса (4 унции)
• 4 унции раскрошенного копченого сыра Фета из кленового дерева
• 1 средний огурец, нарезанный кружочками
• 2 средних помидора, большие кубики или 12 виноградных помидоров
• Горсть свежих листьев петрушки и молодой рукколы
• Перец черный свежемолотый
• 1 столовая ложка затара (по желанию)

Инструкции:

1. Наполните среднюю кастрюлю водой и доведите до кипения.Осторожно поместите яйца комнатной температуры в воду и варите 7 минут.
2. Слейте воду и опустите яйца под холодную воду, чтобы они остыли.
3. Очистить яйца и нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
4. Посыпать солью и отложить. Намажьте внутреннюю часть каждого кармана лаваша 2 столовыми ложками хумуса.
5. Положите в каждый лаваш измельченный фета, рукколу, несколько ломтиков огурца и нарезанный кубиками помидор.
6. Заправить по 1 нарезанному яйцу в каждую лаваш и посыпать заатаром.

Щелкните здесь, чтобы распечатать рецепт питас для средиземноморского завтрака

Рецепт пиццы из лаваша для здорового завтрака

Кто сказал, что нельзя есть пиццу на завтрак !? Измените свой утренний распорядок с помощью этого очень простого и вкусного рецепта Пицца Пита Здоровый завтрак ! На его приготовление уходит всего несколько минут, и это PACKED с белком.

Для начала достаньте лаваш. Теперь у вас есть 2 варианта …

Первый вариант — разделить лаваш пополам.Это сократит время выпечки, даст вам хрустящую пиццу и снизит количество углеводов в рецепте.

Второй вариант — использовать лаваш целиком. Это то, чем я занимаюсь сегодня.

Оба варианта хороши, но я предпочитаю использовать целый кусок лаваша . Мне также нравится бросать все свои начинки, прежде чем они пойдут в духовку. Это сделает его более мягкой и хрустящей корочкой.

Если вы хотите, чтобы он был более хрустящим, запекайте его на 400F / 204C в течение нескольких минут, прежде чем положить на него начинку.

Из перечисленных здесь ингредиентов получится 2 здоровых пиццы с питой для завтрака . Если вы хотите больше, удвойте или утроьте рецепт, используя шкалу, указанную ниже, в соответствии с вашей диетой и макросами.

С учетом сказанного, достаньте сковороду и добавьте в нее 1 столовую ложку оливкового масла. Пусть нагреется .

Продолжайте, когда он нагреется, обжаривая нарезанный красный лук и зеленый перец в течение нескольких минут.

Вы узнаете, что они закончили, когда они немного смягчатся и станут полупрозрачными.

Добавьте 1 большое цельное яйцо и 3 больших яичных белка и взбейте их, когда овощи будут обжарены. Весь этот процесс должен занять всего несколько минут.

Начинка для пиццы Пита

Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой и выложите на нее полезный для завтрака лаваш-пиццу.

Слой на 1/2 стакана пасты или соуса для пиццы (покрыть обе питы), 1 стакан шпината, яичницу-болтунью, 2 столовые ложки кусочков бекона, 1/4 чайной ложки орегано и 1/2 стакана немного восстановленного. жирный сыр чеддер.

Поместите их в духовку и выпекайте пиццу из лаваша для здорового завтрака при температуре 425F / 218C в течение 7-10 минут или пока сыр не расплавится.

Это начинки, которые мне нравятся или, по крайней мере, я так жаждал, когда готовил этот рецепт. Вы можете использовать любой соус, сыр, овощи, фрукты, конфеты или другие начинки , которые вам нравятся, , если они соответствуют вашим макросам.

подсказки

• Добавьте к пицце все, что захотите, выбор за вами!
• Разделите лаваш пополам.Это значительно уменьшит количество углеводов в каждой пицце, а также даст вам более хрустящую корочку.

Думайте нестандартно, следуйте своим желаниям и никогда не откажитесь от пиццы!

Попробуйте нашу восхитительную пиццу с цветной капустой в следующий раз!

• 2 питы
• ½ чашки соуса для пиццы — 125 г (или соуса для пасты)
• 1 чашка шпината или капусты
• Красный лук — на ваш выбор
• Зеленый перец — на ваш выбор
• 1 большое целое яйцо
• 3 Большое яйцо Белые
• 2 столовые ложки биты бекона — 14 г
• ¼ чайная ложка орегано
• ½ стакана сыра чеддер — 56 г с пониженным содержанием жира (или другого сыра)

• Нарезать немного красного лука и зеленого перца

• Достаньте кастрюлю, добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный красный лук и зеленый перец в течение нескольких минут или пока они не станут мягкими.

• Смешайте вместе целое яйцо и яичные белки

• Добавьте яичную смесь в форму и перемешайте ее вместе

• Выньте свои питы и положите их либо на форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, либо на силиконовый коврик для выпечки

• Равномерно распределите соус, затем шпинат, яичницу, бекон, орегано и сыр чеддер

• Выпекайте их при 425F / 218C в течение 7-10 минут или пока сыр не расплавится

• Калорий: 821
• Жиры: 29 г
• Насыщенные жиры: 11 г
• Натрий: 1306 мг
• Углеводы: 79 г
• Волокно: 12 г
• Сахар: 8 г
• Белки: 61 г

• Калорий: 410
• Жир: 14.5 г
• Насыщенные жиры: 5,5 г
• Натрий: 653 мг
• Углеводы: 39,5 г
• Волокно: 6 г
• Сахар: 4 г
• Белки: 30,5 г

калорий: 410 ккал | Углеводы: 39,5 г | Белки: 30,5 г | Жиры: 14,5 г | Насыщенные жиры: 5,5 г | Натрий: 653 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 4 г

• 2 питы
• ½ чашки соуса для пиццы 125 г (или соуса для пасты)
• 1 чашка шпината или капусты
• Красный лук на ваш выбор
• Зеленый перец на ваш выбор
• 1 Большое целое яйцо
• 3 Большие яичные белки
• 2 Столовая ложка бекона 14 г
• ¼ чайная ложка орегано
• ½ стакана сыра чеддер 56 г обезжиренного (или другого сыра)

• Нарезать немного красного лука и зеленого перца

• Достаньте кастрюлю, добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный красный лук и зеленый перец в течение нескольких минут или пока они не станут мягкими.

• Смешайте вместе целое яйцо и яичные белки

• Добавьте яичную смесь в форму и перемешайте ее вместе

• Выньте свои питы и положите их либо на форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой, либо на силиконовый коврик для выпечки

• Равномерно распределите соус, затем шпинат, яичницу, бекон, орегано и сыр чеддер

• Выпекайте их при 425F / 218C в течение 7-10 минут или пока сыр не расплавится

• Калорий: 821
• Жиры: 29 г
• Насыщенные жиры: 11 г
• Натрий: 1306 мг
• Углеводы: 79 г
• Волокно: 12 г
• Сахар: 8 г
• Белки: 61 г

• Калорий: 410
• Жир: 14.5 г
• Насыщенные жиры: 5,5 г
• Натрий: 653 мг
• Углеводы: 39,5 г
• Волокно: 6 г
• Сахар: 4 г
• Белки: 30,5 г

калорий: 410 ккал | Углеводы: 39,5 г | Белки: 30,5 г | Жиры: 14,5 г | Насыщенные жиры: 5,5 г | Натрий: 653 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 4 г

Питас для завтрака с клюквой и апельсином — Выпечка. Есть. Повторить.

Тост — одно из моих любимых блюд на завтрак. Но … Мне также быстро становится скучно, и простые старые тосты с арахисовым маслом обычно годны только на день или два, пока мне не понадобится другой вид тоста.Другой хлеб, другая начинка, разная форма или форма.

Введите питас для завтрака. Я люблю эти вещи. Моя семья и я впервые пристрастились к ним, когда обнаружили те, которые они продают в Costco. Итак, так хорошо. Это семена льна, и они просто замечательные тосты на завтрак с арахисовым маслом и джемом. Если вам нравятся тосты.

Так что, конечно, мне нужно было их воссоздать. Естественно. Если вы собираетесь что-то покупать постоянно, вы могли бы сделать это самостоятельно, верно? Верно.

Мне потребовалось несколько попыток воссоздать те льняное семя, цельнозерновые питы, но они потрясающие. И на самом деле сделать это довольно просто. Тогда мне нужно было попробовать новые вкусы. Потому что я просто не могу оставить в покое достаточно хорошо. Кроме того, легко надоедает.

Эти питы для завтрака с клюквой и апельсином были такими же восхитительными, как и цельнозерновые. Мы любили их. И опять же, их довольно легко сделать. Я скажу, однако, что они немного привередливее в отделе затяжки.Они определенно не надуваются так легко, как обычный лаваш. На самом деле, с затяжкой все немного не так, как обычно, потому что обычно они не так сильно затягиваются. Но это нормально. Мы просто используем их для тостов, и они немного толще, чем ваш типичный лаваш, так что на самом деле довольно просто разрезать хлеб ножом после того, как вы его поджарите.

Нам понравилось это на завтрак, поджаренный с небольшим количеством масла или джемом. Больше никаких скучных тостов на завтрак!

Я поделился этим рецептом лаваша для завтрака с клюквой и апельсином в кафе Cupcakes and Kale Chips на прошлой неделе, так что отправляйтесь туда, чтобы проверить это!

Время подготовки 2 часа

Время приготовления 10 минут

Общее время 2 часа 10 минут

Состав

Для промывателя:

• 3 столовые ложки льняной муки
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 2 столовые ложки пшеничных отрубей
• 1/4 стакана воды комнатной температуры

Для теста:

• 3 1/2 стакана цельнозерновой муки
• 1 1/2 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
• 1 1/2 столовой ложки меда
• цедра 2 апельсинов
• 3/4 стакана апельсинового сока (2 больших апельсина)
• 3/4 стакана теплой воды
• 1/2 стакана сушеной клюквы

Инструкции

2. Сделайте пропитку — в небольшой миске смешайте льняную муку, овсяные хлопья, пшеничные отруби и воду, пока все не станет равномерно увлажненным.Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте при комнатной температуре от часа до ночи.
3. В большой миске или чаше миксера с прикрепленным крючком для теста смешайте замачиватель со всеми ингредиентами теста, кроме клюквы. Мешайте на низкой скорости, пока тесто не сойдется и не очистит стенки миски. Если он слишком влажный и не очищает стенки миски, добавляйте больше муки, по одной-две столовые ложки за раз, пока она не очистит стенки. Если он действительно сухой и совсем не липкий, а сухие кусочки не сходятся, добавляйте больше воды по столовой ложке за раз, пока все не сойдет.
4. Замешивайте тесто 8–10 минут на машине или 12–15 минут вручную. Добавьте клюкву за последние пару минут замешивания. Переложите тесто в слегка смазанную маслом миску, поверните ее, чтобы оно покрылось маслом (оно будет липким), и плотно накройте миску полиэтиленовой пленкой. Дайте ему подняться, пока он не увеличится вдвое, около 90 минут.
5. Разогрейте духовку до 500 градусов по Фаренгейту. Если у вас есть камень для выпечки, поместите его в духовку, чтобы он нагрелся. Выдавите тесто и переместите его на слегка посыпанную мукой поверхность.Разделите тесто на 10 равных частей (я не взвешиваю, просто посмотрите на это!) И дайте им покоиться под крышкой в ​​течение 10 минут.
6. Раскатайте каждый шарик из теста на посыпанной мукой поверхности в круг диаметром 6 дюймов. Дайте им постоять 5-10 минут на пергаментной бумаге, чтобы они немного вздулись. Сдвиньте пергамент на горячий камень (или противень, или вы можете положить питы прямо на горячий камень без пергаментной бумаги, если хотите) и выпекайте 8-10 минут, пока они не станут слегка воздушными и слегка подрумянятся.Запекать можно партиями, остальные прекрасно отдыхают подольше. Дайте им остыть на решетке.
7. Храните их в герметичном пластиковом пакете, убедившись, что они полностью остыли перед хранением. Эти питы лучше всего подходят в первые пару дней после запекания, а затем начинают довольно быстро сохнуть, но их можно заморозить на срок до 3 месяцев. Если вы поджариваете его на завтрак, его можно поджарить, не размораживая.

Бейрутский лаваш, завтрак из нута весь день очень вкусный

Наши путешествия по миру многому нас научили, но один урок ясен: завтрак в одной стране превращается в прекрасный ужин в другой.

В Бейруте из нута, йогурта, лаваша и тахини получается хрустящий бархатистый салат, который подходит в любое время дня. Это блюдо известно в Леванте как фатте, где в качестве завтрака оно предназначено для того, чтобы превратить черствый лаваш вчерашнего дня в сытную трапезу.

В этом рецепте из нашей книги «Вечер вторника на Milk Street», который ограничивает количество рецептов 45 минутами или меньше, мы начинаем со свежего лаваша. Сначала его смазывают сливочным маслом, а затем обжаривают в духовке. Затем мы разбиваем его на черепки, а затем посыпаем их нагретым нутом.Йогурт с добавлением чеснока, тахини и лимона связывает все вместе.

Заатар, смесь ближневосточных специй, в которую обычно входят семена кунжута, сумах, тимьян и орегано, придает сложный аромат. Но заатар не является обязательным; даже без него салат получается вкусным и сытным. Если хотите, вместо мяты используйте плоскую петрушку или ее комбинацию.

Не урезайте сливочное масло с поджаренными кедровыми орехами. Может показаться, что это много, но масло добавляет сладости, которая уравновешивает привкус йогурта и делает вкус блюда полным и глубоким.

—-

САЛАТ ИЗ ПИТЫ И НУТА С ЙОГУРТОМ И МЯТОЙ (FATTEH)

От начала до конца: 25 минут

Порций: 4

1 чашка простого цельномолочного йогурта

¼ чашки тахини средних зубчиков

2 зубчика тахини , мелко натертый

1 чайная ложка тертой цедры лимона плюс 1 столовая ложка лимонного сока

Кошерная соль и молотый черный перец

Два 8-дюймовых лаваша, разделенных на 2 части

5 столовых ложек сливочного масла, топленого, разделенного на части

2½ чайных ложки молотого тмина, разделенного на части

¼ чашки кедровых орехов

От до чайной ложки кайенского перца (по желанию)

Две банки по 15 ½ унций, промытые и осушенные

1½ чайных ложки заатар, плюс еще несколько порций для сервировки (по желанию)

1½ стакана свежей мяты в слегка упакованном виде, если большие порванные

—-

Нагрейте духовку до 400 ° F с решеткой в ​​среднем положении.В небольшой миске взбейте йогурт, тахини, чеснок, цедру лимона и сок, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного перца. Отложите в сторону.

Разложите лаваш на противне с бортиком. Нанесите 2 столовые ложки масла на кисть с обеих сторон каждого кружочка, затем равномерно посыпьте 2 чайными ложками тмина. Выпекайте 5 минут, затем переворачивайте каждый круг и продолжайте выпекать, пока не подрумянится и не станет хрустящей корочкой, 5–6 минут. Переложите в решетку и дайте остыть; зарезервируйте противень.

Пока лаваш остывает, распределите кедровые орехи на оставленном противне и поджарьте до золотисто-коричневого цвета, 3-5 минут, помешивая примерно в середине.Немедленно переложите в небольшую миску и перемешайте с оставшимися 3 столовыми ложками масла, оставшимися ½ чайной ложки тмина, кайенского перца (если используете) и чайной ложки каждой соли и черного перца. Отложите в сторону.

В миску среднего размера, подходящую для использования в микроволновой печи, перемешайте нут с заатаром (если он используется), 1 чайной ложкой соли и 3 столовыми ложками воды.