Чудо салаты к праздничному столу: Салат «Чудо» — Новогодние салаты от 1001 ЕДА — slontd.ru

Чудо салаты к праздничному столу: Салат «Чудо» — Новогодние салаты от 1001 ЕДА

alexxlab 24.08.1987 0 Comments

Содержание

Салат «Чудо морское» — тонкости приготовления

Этот вид оригинальной закуски предполагает использование морепродуктов. А сам по себе получается вкусным и полезным, учитывая то количество витаминов и микроэлементов, которые там присутствуют. К тому же, салат «Чудо» готовится довольно быстро и просто – следует только закупиться необходимыми ингредиентами заранее, и яство, которое может стать настоящим украшением любого праздничного стола, можно подавать! Давайте и мы с вами попробуем приготовить?

Салат «Чудо морское»: ингредиенты

Для приготовления этой восхитительной закуски нам понадобятся: тушки кальмара в количестве 3 штук, 200 граммов свежих шампиньонов, парочка соленых огурчиков – прямо из бочки (кстати, как вариант, можно использовать и свежие), 3 яйца, сыр твердых сортов – 100 граммов, луковица средних размеров. А еще: немного майонеза для заправки, свежемороженые креветки и зелень для украшения блюда.

Как приготовить

Кальмары чистим и моем. Затем отвариваем в кипятке (помните, что варить нужно не более 3 минут, иначе мясо морепродукта может стать чересчур жестким). Остужаем и обсушиваем кухонной салфеткой.
Тушки кальмара режем в виде соломки (можно и кольцами – кому как по нраву).
Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
На сковородке подогреваем постное масло (пару ложек). Выкладываем туда грибы, заранее промытые и нарезанные крупно. Вводим лук. Обжариваем на малом огне до золотистости и немного присаливаем.
Яйца варим вкрутую и остужаем в холодной воде. Затем очищаем и натираем на терке крупно.
Твердый сыр трем на терке крупно.
Огурцы соленые нарезаем соломкой.
Все вышеперечисленные ингредиенты соединяем в большой емкости для приготовления салата. Заправляем несколькими ложками майонеза (главное – не переборщить, чтобы он не приобрел кашеобразное состояние) и тщательным образом перемешиваем.
Теперь салату «Чудо», уже практически готовому, нужно дать постоять внизу холодильника примерно с полчаса-час. А затем выкладываем в парадную салатницу и украшаем рубленой зеленью, креветками (для этого данный морепродукт несколько минут отвариваем в кипятке, очищаем от панциря, охлаждаем и выкладываем фигурно сверху, прямо целиком), тертым желтком или сырком. И подаем к праздничному столу.

Рецепт салата«Чудо» с морским коктейлем, креветками и кальмаровыми кольцами

Для приготовления этого варианта блюда нам понадобятся: кольца кальмара (полуфабрикат) – 200 граммов, креветки, очищенные от панциря, – 200 граммов, морской коктейль из морепродуктов – 200 граммов, кукуруза сладкая в маленьких кочанах консервированная – 200 граммов, парочка свежих огурцов (или, как вариант, одно авокадо), соль со специями по индивидуальным предпочтениям.

Как приготовить

Как сделать такой вариант салата «Чудо морское»? Довольно просто, разумеется, если все ингредиенты находятся у вас под рукой! Берем кольца кальмаров и размораживаем, промывая полуфабрикат под холодной водой.
Кальмары с креветками а также морской коктейль отвариваем – недолго, буквально несколько минут – в кипящей воде. После того, как морепродукты отварены, охлаждаем их. Можно нарезать, а можно оставить целиком – выйдет очень стильно.
Все высыпаем в большую емкость для приготовления салатов.
Консервированную кукурузу в маленьких кочанчиках открываем и отцеживаем излишнюю жидкость.
Огурцы (или авокадо) нарезаем произвольно. Но лучше для более презентабельного внешнего вида блюда нашинковать тонкими полосками.
Добавляем оставшиеся ингредиенты в емкость для смешивания. Аккуратно перемешиваем. Добавляем немного оливкового масла и сока лимона. Салат «Чудо» с морепродуктами готов и его можно подать к столу. Хорошо сочетается блюдо, к примеру, с белым вином. Можно присовокупить к нему хлебные тосты или сухарики, в отдельной посуде — соевый соус. Приятного аппетита всем!

Секрет праздничного чудо-салата раскрыт: крабовые палочки + свекла. Экономно и очень вкусно.

| СмакБургПростой праздничный салат с крабовыми палочками — отличная закуска на все случаи жизни!

Простой праздничный салат с крабовыми палочками — отличная закуска на все случаи жизни!

Ваш праздничный стол на Женский день будет изысканным, ярким и очень вкусным. Добавьте в праздничное меню больше ярких красок и хорошего настроения — приготовьте простой праздничный салат с крабовыми палочками и свеклой, который не уступит по вкусу “навороченным” слоеным салатам!

Друзья, доброго дня!

Женскую часть Яндекс-Дзена спешу поздравить с наступающим Международным женским днем и пожелать счастья, любви, прекрасных людей вокруг и, конечно, отличных рецептов для создания праздничного настроения. Будьте с нами и ваш праздничный стол будет вкусным, полезным и очень оригинальным!

Общее время приготовления: около 30 минут

Кол-во порций: 4-6

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г крабовых палочек (1 упаковка)

6 маленьких отварных свекл (или 2 крупных)

100 г тертого твердого сыра

2 измельченных зубчика чеснока

4 вареных яйца

Майонез — для смазывания салата, я использовала легкий (нежирный)

Чтобы не потерять рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал. Вас ждет много вкусного и интересного.

Начинаем готовить:

1. Соберем все продукты.

Ингредиенты для приготовления замечательного салата из крабовых палочек и свеклы

2. Начинаем приготовление салата с вареных яиц. Аккуратно натираем их на крупной терке.

Измельчаем вареные яйца

3. Теперь главный ингредиент салата: упаковку крабовых палочек нарезаем на небольшие кусочки.

Мелко режем крабовые палочки для нашего салатика

4. Твердый сыр трем на крупной терке и добавляем его в общую миску к нарезанным крабовым палочкам и тертым вареным яйцам.

Соединяем измельченные ингредиенты в большой общей миске

5. Затем отправим в общую миску и измельченный чесночок.

Добавим ароматный ингредиент в наш простой салатик

6. Не менее важный ингредиент салата — отварную свеклу осторожно натираем на крупной терке.

Измельчаем ранее приготовленную вареную свеклу

7. Теперь добавим тертую свеклу в общий ароматный состав.

Поместим тертую свеклу в общую миску

8. Теперь все хорошенечко перемешиваем.

Аккуратно соединяем все нарезанные ингредиенты в ароматный праздничный салат

9. Приправим простой праздничный салат с крабовыми палочками и свеклой майонезом, снова все тщательно перемешаем и сразу подаем на праздничный стол. Наслаждайтесь!

Вариант сервировки праздничного блюда. С 8 марта, друзья!

Рекомендую посмотреть на нашем канале:

Друзья, благодарю за визит, если рецепт понравился ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До новых встреч в городе вкусных рецептов СмакБург!

Приятного аппетита!

Новогодние салаты закончились – можно и в форму себя привести.

Как исправить фигуру после праздничного стола?

Праздники прошли, новогодних блюд остаётся всё меньше, поэтому самое время привести своё тело в порядок. В этой статье мы расскажем, как эффективно достичь хороших физических показателей без вреда для здоровья.

Фото: pexels.com

Разгрузочные дни

Перед тем, как начинать приводить своё тело в порядок, нужно очистить организм. Чтобы вы сильно не страдали от нехватки пищи, используйте в своём рационе гречку, несколько яиц вкрутую и лёгкие салаты. В перерывах между приёмами пищи можно пить зелёный или травяной чаи с добавлением лимона и ложки мёда.

Фото: pexels.com

Режим сна

Во время праздников мы обычно засыпаем позже, ведь торопиться на работу на следующий день не нужно. Но с наступлением обычных трудовых будней стоит восстановить свой обычный режим сна, поскольку вставать теперь придётся рано. Не забывайте, что в среднем человек должен спать восемь часов в день.

Именно тогда организм успевает отдохнуть и запастись жизненными силами, что помогает не восполнять нужную энергию за счёт пищи. Ведь чем меньше вы спите, тем больше хотите есть.

Фото: pexels.com

Физическая активность

Регулярные занятия спортом – один из важных пунктов при похудении. Тяжело справиться с ленью и желанием полежать после новогодних салатиков. Но начните с малого. Ежедневная зарядка, которая будет длиться всего 15 минут, поможет запастись бодростью на весь день и положительно скажется на вашей фигуре.

Фото: pixabay.com

Ментальное состояние

Не нужно ругать себя за набранные килограммы или небольшие срывы. Ментальное равновесие – это не просто красивые слова, это состояние, в котором человеку комфортно и спокойно. Важно понимать, что от внутреннего здоровья зачастую зависит и наше физическое состояние. Поэтому ругая себя за день без физических упражнений или за лишний съеденный кусок торта, вы не сдвинетесь с мёртвой точки.

Счётчик калорий и правильное питание

Мы набираем вес, когда превышаем суточную норму калорий, а сделать это за новогодним столом, где так и манит жирная и тяжёлая пища, достаточно легко. Поэтому после праздничного рациона стоит перейти на сбалансированное питание, где все блюда будут наполнены нужными полезными ферментами. При этом важно не переедать и давать своему организму именно столько еды, сколько ему необходимо.

Фото: pexels.com

Кстати, недавно мы рассказывали о простых и полезных завтраках. Узнать, как вкусно есть и не вредить своей фигуре, можно здесь.

что нельзя делать в праздник и как его встретить

Рассказываем, что категорически запрещено делать в Рождество, а что нужно сделать в праздник.

По народному календарю 7 января отмечается Рождество. Наши предки готовились к этому светлому празднику 40 дней.

В Рождество нельзя было работать. Но хозяйка должна была приготовить к празднику богатый стол. На нем должны быть 12 блюд. Главное из них — кутья — поминальная каша с медом, маком и орехами. Также традиционно готовили рыбу, салаты из овощей, рагу, овощные пироги, растягаи.

В Рождество приглашали близких в гости и сами ходили с визитом к другим людям. В этот день просили друг у друга прощения (только шепотом), а затем шли колядовать. Сначала рассыпали зерна по углам своего дома, чтобы в нем жили счастье и благополучие, потом отправлялись к соседям, пели песни, желали здоровья, пишут «Вести». В благодарность получали монеты и сладости.

Ночью не спали, чтобы счастье не упустить, проводили ритуалы на богатство, здоровье и гадали. Чтобы привлечь удачу, ждали появления на небе первой звезды, затем зажигали свечу и просили высшие силы, чтобы пришло счастье в семью. Потом свечу тушили и прятали за иконой. Чтобы желание исполнилось, на листе бумаги писали о своей мечте, клали листок под подушку и просили, чтобы все, что написано, исполнилось.

В ночь на Рождество открывали окна и двери, чтобы впустить праздник в дом. Благодарность получал и скот — хозяева обходили двор, благодарили животных и угощали их.

Кстати, считалось, что все долги нужно отдать до Рождества.

Что запрещено делать в Рождество

Как уже ранее рассказывали, в Рождество нельзя работать. Это касается и домашних дел. Нельзя в этот праздник убираться в доме, стирать, шить, и вообще, стоит отложить все домашние дела.

В светлый праздник запрещается ругаться, обсуждать кого-то и думать о плохом.
Также наши предки в этот день не ходили на охоту.
Плохой приметой считалась и потеря чего-то — это может привести к убыткам.
Нельзя ронять зеркало — это может сулить скорую беду.
Нельзя выбрасывать еду с праздничного стола — ее нужно было съесть всю.
Не разрешается выбрасывать мусор. Его сжигали, а пепел развеивали по ветру.
Нельзя поднимать найденные на земле деньги, они сулят серьезные финансовые потери.

Народные приметы на Рождество

Теплая погода 7 января сулит позднюю весну.
Если на улице стоит морозная погода — быть жаркому лету.
Если бушует вьюга — весна придет рано.
Много звезд на небе в Рождество — год будет урожайным.
На столе за ужином нужно оставить тарелку и приборы для умерших родственников.

Рождественское чудо — история из 90-х годов » Женский Мир

1:506

1:511

Это были тяжелые девяностые. Мама Тараса не могла найти работу, а папа делал людям ремонты, но сейчас заказов было очень мало, потому что люди не имели денег. Часто рассчитывались мешком сахара, или муки. Иногда известью, временами — яйцами и цыплятами.

1:971

Деньги в руки попадали редко, и они сразу расходились, потому что в семье были огромные долги – за газ и свет накопились космические для них суммы, у соседей и родственников назанимали, чтобы хлеб было на что купить.

1:1366

В том году Тарасу сапоги дерматиновые купили, потому что старые, мало того, что расклеились и ноги в них были мокрыми, так еще и маленькими стали, потому что нога за лето выросла. Тоже деньги взаймы взяли.

1:1738

Тот год был тяжелым. Тарасик не слишком хорошо знал, сколько зарабатывает папа, но понимал, что мало. В прошлом году по крайней мере какую-то кашу время от времени покупали, а на праздник – масло было, порой даже сардельки и что-то сладкое.

1:434

В этом году ели только то, что было с огорода. Мама говорила, что картошки хватит только до февраля, а что есть дальше – никто не знал. Сейчас был только конец декабря, но в ведре из погреба мама приносила все меньше и меньше картофелин.

1:863

Тарасик иногда плакал, когда родители ссорились из-за денег.

1:976

Они громко кричали, обзывали друг друга, хлопали дверью, даже били посуду. А Тарасик сидел в своей комнате и плакал. Он хотел есть, но еще больше он хотел, чтобы родители не ссорились.

1:1309

1:1314

Он даже согласился бы быть голодным несколько дней, или есть опостылевшую картошку годами, чтобы только родители не ссорились. Ему было страшно, он хотел пойти и сказать им: «Тихо», но боялся, потому что они во время ссоры становились похожими на сильных медведей.

1:1797

Ему казалось, что это другие люди, которых он совсем не знает. Казалось, что в них вселяется что-то плохое, и громко кричит плохие вещи.

1:245

Сегодня папа бросил тарелку с картошкой, сказал маме, что не может больше есть «это дерьмо». Он кричал, чтобы она наконец шла на работу, потому что ему надоело, что они у него на шее сидят.

1:586

Мама плакала и тоже не ела. Затем они успокоились, и думали, где взять деньги на праздники. До Рождества оставалось чуть больше недели.

1:833

Тарас сидел в своей комнате с книгой, иногда читал, иногда делал вид, что это делает, а на самом деле просто думал. Он хотел найти способ, как помочь родителям. Он мечтал, чтобы у них все было хорошо, чтобы они заработали деньги, отдали долги и больше не ссорились.

1:1310

Тарасик часто об этом молился. Когда ему дед сказал, что если в Сочельник появится первая звезда, то можно загадать желание. Тарас помнил об этом и знал, что он загадает, надеялся на Рождественское чудо. Дед говорил, что на Рождество бывает чудо и даже невозможное становится возможным.

1:1832

В канун Сочельника родители снова сильно поссорились, потому что позвонил сосед и попросил отдать одолженные деньги. Найти ту сумму не удавалось, переспросили всех, но никто не имел и не хотел занимать деньги родителям.

1:403

Они громко кричали в соседней комнате, Тарасик плакал, потому что чувствовал себя виноватым. Он же тоже член семьи. Папа говорит, что Тарасик у него висит на шее. Мальчик плакал, хотел как-то заработать денег, а не знал, как. Он вытряхнул деньги из своей копилки, посчитал: не много.

1:913

Пока родители кричали, он оделся в старенькую куртку, надел холодные дерматиновые ботинки, взял шапку и шарф, копейки сбросил в сумку и тихонько выскользнул на крыльцо. Старые двери громко скрипнули, но папа с мамой ссорились, они не услышали.

1:1358

Тарасик шел на остановку. Он не имел часов и не знал который час, но надеялся, что будет какой-то автобус в город. И он был. Тетя Стефа на остановке спрашивала, куда он едет и как его пустили. Он сказал, что сразу же вернется, родители были не против, потому что он только туда и обратно.

1:1873

Но Тарасик не вернулся. Он не знал, чего едет в город, куда он пойдет, что будет делать, но просто уже не мог сидеть дома и слушать крики родителей.

1:265

Он приехал в город и решил, что будет ходить по большим магазинам и спрашивать, не надо кому ремонт сделать. Потому что в городе, пожалуй, для папы будет больше клиентов, а в крупных магазинах люди имеют деньги, и смогут папе щедро заплатить.

1:704

Может тогда все проблемы исчезнут, а мама будет иметь за что купить продукты на праздничный стол.

1:884

Мальчик не знал города, он был здесь с папой и мамой несколько раз. Он просто видел вывески, заходил, подходил к людям и говорил:

1:1118

– А у меня папа – маляр. Он может вам ремонт сделать. Вам не нужно?

1:1240

Люди очень удивлялись мальчику, спрашивали ребенка откуда он, чего здесь ходит. Но мальчик деловито объяснял, что разговор о ремонтах, а не о нем. Только начинали задавать лишние вопросы, так он уходил, искать других требующих ремонта.

1:1670

Когда на дворе начало смеркаться, а поиски клиентов для папы не принесли никакого успеха, Тарасик расстроился. Он замерз, устал, загрустил.

1:255

Но город был очень хорошим. Здесь светились гирлянды, на витринах был снежок, будто из ваты, в дорогих магазинах были искусственные елки с цветными игрушками. Кое где можно было слышать колокольчики, или даже уже колядки. Вокруг очень красиво и сказочно.

1:720

Тарасик подумал, что в селе – не так. Здесь в городе интереснее, потому что много цветных огней. Некоторые люди несли елки на плечах, чтобы затем поставить в доме на Рождество. А у Тараса уже два года не было елки, не на что купить.

1:1138

Ранее, как дед был жив, приносил елку на праздник. Они потом снимали с чердака игрушки, которые хранились в больших ящиках, гирлянды, и украшали деревце. Осторожно разворачивали из ваты дедов морозов, белочек, Снегурочек и вешали на веточки.

1:1578

В доме был рождественский запах. Да, Рождество пахло елкой – это всегда радость. Тогда все смеются, радуются, шутят. Вот если бы и в этом году так было …

1:277

Мальчик шел, перебирая закоченевший ножками, и шмыгал носом. Слезы катились от обиды и от холода. Тарас представлял, как приедет домой, скажет маме и папе о том, что нашел работу, порадует тем, что теперь будут деньги.

1:672

Он представлял, как они обрадуются, может папа даже бы больше не говорил, что Тарас у него на шее висит. А так … родители, наверное, злые на него. Он ничего не сказал, куда идет, может его даже искали. И теперь он вернется с пустыми руками. Папа будет кричать, мама – опять плакать.

1:1178

Но что было делать. На улицах города становилось меньше людей, мороз все больше щипал за нос, а ноги в дерматиновых сапожках совершенно продрогли. Тарасик возвращался на автобусную остановку. По дороге хотел посчитать деньги, которые нужны были на проезд. Он сунул руку в карман за сумкой с копейками и не нащупал ее.

1:1757

– Не может быть, она здесь была. Карманы не рваные. Деньги не могли вылететь. – Тарас лихорадочно ощупывал теперь уже все карманы, он оглядывался, нигде ли не лежит сумка.

1:311

Парень побежал назад по магазинам искать свои сбережения, но заблудился. Было уже темно, магазины с цветным светом огней казались одинаковыми. Он не вспоминал, куда заходил. Смирился с мыслью, он потерял последние сбережения.

1:725

Выбора не было, надо просить дядю шофера, чтобы отвез «за даром». Если будет хороший седой, что в школу детей подвозит, то он не откажет.

1:973

Тарасик около часа ждал автобус, а его не было. Даже никто из соседей на остановке не стоял. Мальчик спросил у какой-то женщины, не знает, когда будет рейс в его деревню.

1:1280

– Ой, деточка, а последний уже уехал. В то село автобусы только до восьми часов ездят. А ты сам? Тебя кто-то пустил?

1:1488

– Я был у деда с бабкой, а хотел вернуться к родителям. Они не пускали, но я ушел. Надо же идти к бабке.

1:1673

– Возвращайся-возвращайся. Ты дорогу знаешь, тебя отвести?

1:109

– Да нет, они здесь близко, я сам.

1:171

Тарасик успокоил женщину и решил, что пойдет домой в село пешком. Он вспоминал, что раз они ездили в парк, а автобус поломался. Так они с мамой шли долго-долго пешком. Он вышел на дорогу, по которой из города выезжал автобус. Дошел до желтой церкви, а потом по узкой улице с ямами пошел прямо. Должен был дойти до перекрестка.

1:758

Вечер был светлый. На небе ясно светили звезды. Вот там, кажется, завтра должна засиять Рождественская звезда. И хотя в том году будет печальное Рождество, но дед говорил, что может быть Рождественское чудо.

1:1136

Снег, казалось, сейчас был ярким-ярким, буквально светился. Хорошо, что видно, потому что нужно идти. Тарас шагал уже битый час. Его маленькие ножки семенили теперь без энтузиазма. Ему не было страшно, потому что это была какая-то безлюдная улица, было некого пугаться, только грустно.

1:1653

Мальчик очень замерз, устал. Он не мог больше идти, хотел остановиться, сесть на какой-то пенек и задремать. Он не представлял, правильно идет, и сколько еще идти домой.

1:305

Он очень хотел к себе домой, к родителям, к книгам, выпить теплого чая из мяты. Ему было все равно, что праздник будет без гостинцев, главное дома.

1:570

Мальчик волочил ноги и плакал, горько рыдал, не сдерживаясь, его здесь и так не слышали. И вдруг он увидел свет фар, машина ехала по дороге.

1:823

Тарасику стало страшно, потому что не раз мама говорила, что вечером на машинах ездят бандиты. Она предписывала, чтобы парень никогда не садился в машину к ним. Тарасик хотел спрятаться, но негде было.

1:1190

Черная «волга» ехала медленно, потому что дорога была с ямами. Свет фар падал на него и делал тень на снегу. Машина подъехала близко, а потом вообще остановилась. Открылась дверь, из машины ему говорил человек, немного старше его отца.

1:1618

– Мальчик, что ты здесь делаешь, – спрашивал человек.

1:99

Тарасик очень испугался, он думал, что его хотят украсть, потому забыл об усталости и начал убегать.

1:283

– Мальчик, не бойся! Ты заблудился? Я отвезу тебя домой.

1:386

Мужчина выбежал из машины и догнал мальчика, который от страха плакал и пинался. Незнакомец успокоил ребенка, сказал, что он хороший, что он не бандит, а ехал поздно, потому что засиделся на работе. Тарасик поверил.

1:777

Он рассказал дяде о папе и маме, о том, как он хотел помочь, как искал папе работу и заблудился. Оказалось, что парень таки правильно вспомнил дорогу и уже почти дошел до перекрестка, а оттуда – только в деревню.

1:1161

Незнакомец посадил ребенка в машину и повез к родителям.

1:1267

– Говоришь, твой папа ремонты делает? – Спрашивал человек.

1:1377

– Да, он очень хороший мастер, его все хвалят. Но сейчас никто не дает заказов … но он у нас дома везде сделал ремонты, я вам сейчас покажу. Мой папа – лучший в мире, он на стенах такие цветки нарисовал, так больше никто не сможет.

1:1793

Тарасику было страшно заходить в дом, он думал, что его будут очень ругать. Мальчик открыл дверь, увидел, как папа обнимал маму за плечи и успокаивал. Родители не ссорились между собой и не ругали мальчика.

1:374

Они бросились к нему и долго-долго крепко все обнимались. Тарасик уже и не помнил, когда видел родителей такими счастливыми.

1:603

Когда эмоции немного утихли, родители обратили внимание на незнакомца, который стоял в дверях.

1:779

Затем все сидели за столом и пили мятный чай, ели яблоки. Тарасик рассказал о своих приключениях, которыми даже папу растрогал до слез. Родители пообещали, что больше никогда не будут ссориться, а вместе найдут решение проблемы.

1:1197

Тарасик был счастлив, потому что его мечта осуществилась, значит, все-таки не зря он ездил в город, родители же не ссорятся. А деньги – ерунда, так говорит папа.

1:1489

– Слушайте, а вы большие объекты делали – спрашивал папу незнакомец, который сидел с нами за столом. Родители хотели его отблагодарить, что он привез Тарасика, но не знали, как, просто пригласили выпить чая.

1:1868

– Да делал, когда-то даже бригадиром был, но это до сокращения, а сейчас только сам делаю.

1:163

– А если бы Вам предложили вновь бригадиром стать и взяться за многоквартирный дом?

1:319

– Не смейтесь надо мной, сейчас такие времена, кто на такое меня возьмет?

1:454

– Я. Только закончили строительство, надо сделать ремонт, вставить окна, и продать. Уже даже есть покупатели большинства квартир, надо спешить. По праздникам можете браться за работу.

1:791

– Вы шутите, – спрашивал папа с большими глазами, он стал с табуретки и смотрел на своего спасителя.

1:976

– Да что же. Я как раз искал такого человека, как Вы. Я даже могу оставить задаток. Вот часть зарплаты, а вот – чтобы купить инструменты.

1:1224

Папа бросился к незнакомцу и не знал, что ему делать, то ли обнимать, то ли целовать. Он был сбит с толку, как и вся семья.

1:1443

В том году был хороший Сочельник, сказочное Рождество. Тарас был уверен, что дед не соврал, Рождественское чудо таки произошло.

1:1677

На Рождество все колядовали, ели кутью и много вкусного, мама таки успела поехать на рынок и купить продукты и елку. Вновь был запах хвои. Правда в этом году мама купила ветви, которые были связаны в виде елки. Может тем спасли какое деревце.

1:438

Все вместе они доставали из чердака ящики с игрушками. Они смеялись и играли, ходили в гости к соседям, были в церкви, где все хорошо пели и улыбались.

1:712

Это было сказочный праздник для всех, и не потому, что появились деньги, а потому, что никто не ссорился. После исчезновения Тарасика, все поняли, насколько дорогими являются друг для друга. А деньги – ерунда, так говорит папа, а Тарасик папе верит.

1:1164

1:1169

2:1673

2:4

Источник

2:25

2:30

2:35

Настольные игры

Мы подобрали ТОП настольных игр для отличного вечера с семьей или друзьями.

Все новогодние салаты и закуски доедены, а выходные еще не закончились, чем занять себя дома в зимний вечер? А давно ли вы доставали с дальних полок настольные игры? Или может кто-то вам сделал такой подарок? Самое время открывать!

Монополия (8+)

Зарождаться эта игра стала еще в начале 20 века, первая партия была изготовлена в ручную в 1935 году. Всемирно известная игра стала частью вечернего досуга несчетного количества семей по всей планете. Суть заключается в том, что игроки по очереди кидают кубики и делают ходы на игровом поле. Оказавшись на ячейке со свободным активом, игрок может приобрести его, а если он занят другим участникомследовать выпавшему ему событию. Например, передвинуться на другую клетку, пропустить ход, получить дополнительные средства из Банка, который является одним из игроков, и так далее. Постройте вместе с семьей свою монополию, станьте успешным бизнесменом на один вечер!

Экивоки (10+)

Увлекательнейшая игра, подойдет абсолютно для любой кампании от 2 до 16 игроков: друзья, семья, дети, а лучше всего разбиться на команды. В чем ее суть: вы должны не просто объяснить или отгадать слово, а сделать это семью разными способами. В рамках одной минуты вы будете пытаться объясниться словами, читать задом наперед, показывать жестами, петь песней, отвечать на вопросы «да», «нет», лепить из пластилина или даже рисовать. Что именно выпадет вам – решит кубик. На одной карточке вы можете выбрать уровень попроще или уровень посложнее. Возможно, даже узнаете для себя что-то новое: эта игра не только скрасит ваш досуг, но и натренирует мозг! Вы можете приобрести любую игру из серии, или же собрать свою из мини-игр.

Взрывные котята (18+)

Популярный игровой проект с площадки «Кикстартер». Вам предстоит встреча с милыми пушистиками, которые могут взорваться. Ваша задача — «выжить». В центр стола кладется колода карт, в которой, помимо прочих, есть взрывные котята. Когда наступает ваш ход, то одна карта разыгрывается, а другая берется из колоды. Главное – не наткнуться на котенка, ведь в таком случае, вы выбываете из игры. Но есть шанс и на спасение — карта «Обезвредь». У каждого игрока с начала игры восемь случайных карт, одна из которых — «Обезвредь», набирайте в процессе игры их побольше, чтобы продержаться как можно дольше. Побеждает тот, кто останется в игре последним.

Концепт (10+)

Поиграем в ассоциации? С игрой «Концепт» вам не придется объясняться словами, главное – удачно выбрать ассоциативную иконку. Например, отгадываем слово «рыба»: это животное, значит, ставим фишку главного концепта у картинки с животными, ставим возле зайца – значит, что оно быстрое, с едой – съедобное и еще одну — с каплей воды. Самый догадливый первым зарабатывает балл, побеждает тот, кто отгадал больше всего слов.

Дженга (5+)

Дженга, или же башня, была придумана еще в 1970-х годах, но не потеряла своей актуальности и сегодня. Основная задача игроков – проще не придумаешь: доставать нижние блоки башни и перекладывать их на верх. Но все не так легко, как кажется на первый взгляд. Берегитесь, башня может рухнуть в любой момент!

Каркассон (8+)

В 2001 году Каркассон стала «Игрой года» в Германии, покорила сердца миллионов людей, в мире продано более 12 миллионов экземпляров. Чем же она так зацепила? Во-первых, у вас не будет игрового поля. В процессе игры вы создадите его сами, новая игра – новый мир. Во-вторых, вы можете выбирать роли разбойников, рыцарей, крестьян или монахов, чтобы захватывать дороги, замки, землю или монастыри. При освоении территории, вам будут присваиваться очки. Вы должны будете продумывать стратегию и ходы, но игра точно не оставит вас равнодушными!

Рецепт: Чудо-салат с оригинальной заправкой пошагово с фото

Я нашел этот салат в своих старых записях именно под этим названием. Рецепт требует заправки растительным маслом и уксусом. Предлагаю вам свой оригинальный вариант заправки, которая прекрасно подойдет к салатам из свежих овощей.
Автор рецепта

Ингредиенты для салата «Чудо» с оригинальной заправкой:

Салат

Листья салата / Салат (3-4 листа)
Куриная грудка (вареные или жареные) — 1/3 шт.
Цуккини — 1/2 шт.
Огурец — 1/2 шт.
Помидор (большой) — 1 шт.
Лук — 1/4 шт.
Черные оливки — 100 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Сладкий перец — 1/2 шт.

Повязка

Растительное масло — 4 столовые ложки
Лимонный сок — 2.5 столовых ложек
Сахар (без брызг) — 2 чайные ложки
Соль — 1/2 чайной ложки
Горчица — 1/2 чайной ложки
специи (пробовать)
Баклажан
Куриное яйцо (желток) — 1 шт.

Как приготовить салат «Чудо» с оригинальной заправкой пошагово с фото

	Сначала сделайте перевязку. Возьмите 3-4 ломтика баклажана и потушите в небольшом количестве воды до мягкости (или можно запечь в микроволновке).Картофельное пюре их в пюре. Поместите в холодильник на некоторое время. Таять. Масло и яйцо тоже охладить (как для майонеза). Достать слегка остывшие ингредиенты. Отделите яичный желток от белка и взбейте вместе с сахаром, лимонным соком и горчицей. Постепенно вливайте масло. Добавьте соль и пюре из баклажанов.
	Взбить до однородной консистенции. Если вам кажется, что заправка слишком густая, разбавьте ее водой или лимонным соком. Добавьте специи по вкусу. Я, например, на кончике ножа добавляю молотую гвоздику.Можно добавить перец, чеснок, имбирь… В общем, можно играть вкусами. Влейте заправку в кастрюлю.
	Нарежьте все овощи тонкими ломтиками. У вас получится поровну всех овощей. Я мариную лук около 10 минут в смеси уксуса, воды и сахара. Но это не обязательно. Сварить яйца.
	Нарежьте салат полосками. Куриную грудку нарезать кубиками.
	Смешайте овощи.Разложить по тарелкам.
	Украсить четвертинками яиц и оливками (у меня зеленые, но лучше черные).
	Подавать с заправкой. Наслаждаться!!

Пищевая ценность:

Целая тарелка:
Калории 1413,8 калорий	белок 104,1 г	Толстый 83,2 г	Углеводы 65.4 г
На порцию:
Калорий 706,9 Калорий	Белок 52,1 г	Жир 41,6 г	Углеводы 32,7 г
100 г:
Калорий 88,4 Калорий	Белок 6,5 г	Жир 5,2 г	Углеводы 4,1 г

Куриное яйцо, соль, лук, сладкий перец, помидор, растительное масло, лимонный сок, сахар, специи, яйца, баклажаны, горчица, цукини, огурец, овощи, куриная грудка, маслины, салат

Рецепт праздничного яблочного салата

Этот салат понравился всей моей семье. я использовала заправку цезарь, и она прекрасно дополняла ингредиенты:о)

Я использовала одну банку темно-красной и одну банку светло-красной фасоли для цвета. Для заправки использовал обезжиренный Miracle Whip. Сделал его более удобным для меня. Вкусный обед с собой в офис.

11.6.17 Здесь нет ничего особенного, просто простой салат, который существует уже давно, который я готовлю и наслаждаюсь им круглый год, и который готовится очень быстро. Я не очищаю яблоки (только сердцевины), использую легкий Miracle Whip и даже не утруждаю себя измерением, просто перемешиваю, пока не достигну той консистенции, которая вам нравится.По крайней мере, в этом доме нет ничего, что могло бы не понравиться.

Обожаю этот рецепт. Если я не кормлю им хабы, я использую лимонный йогурт вместо заправки для салата. Отлично в обе стороны!!

Сделано без фасоли и с 1 большим красным яблоком (это было единственное, что у меня было), обычным красным виноградом без косточек и добавлением 1/4 стакана нарезанного оранжевого сладкого перца. Также не было Miracle Whip, поэтому использовала всего несколько столовых ложек легкой приправы цезарь, и это была отличная сторона! Спасибо за простой вкусный и универсальный гарнир (наверное будет и для меня новой закуской)!

Я следовал рецепту T, используя Miracle Whip.Вся моя семья не любила вкус Miracle Whip, комментируя, что это слишком майонезно. Я подкорректировал его, удвоив рецепт, за исключением Чудесного кнута, и добавил 1 чашку простых жареных орехов пекан с греческим йогуртом и щепотку корицы. Семья сказала, что им понравилось! В следующий раз я пропущу Miracle Whip и буду использовать простой греческий йогурт. И может попробовать добавить вареную курицу, нарезанную кубиками.

вкуснятина! я добавила салат ромэн и не использовала заправку. уже было хорошо!

заменил обезжиренный ванильный йогарт вместо чудо-хлыста и добавил грецкие орехи для праздничной вечеринки.Большой хит.

Повторил, но удвоил рецепт. Очень вкусно и отличная основа для добавления курицы, орехов, сыра.

Рождественский салат

24 ноября 2021 г. · Оставить комментарий

Закуски· Праздник· Низкоуглеводная/кето· ОБЕД· Салаты

Приготовьте красочный и полезный салат, идеально подходящий для праздничного сезона, с помощью этого рецепта рождественского салата. Он хрустящий, ароматный и идеально подходит в качестве гарнира к вашим любимым блюдам.

Что такое Рождественский салат?

Рождественский салат — это красочный и простой гарнир, который вы можете легко приготовить дома. Он содержит полезные ингредиенты, в том числе цветную капусту, брокколи, помидоры и лук, придающие ему красный, белый и зеленый вид, который напомнит вам рождественские цвета. Хотя это отличная сторона для подготовки к Рождеству, вы можете приготовить этот салат, когда захотите. Это отличное дополнение ко всем видам блюд, включая курицу-гриль, гамбургеры, хот-доги и многое другое.

Если вам нравится хруст свежих, вкусных овощей, вам понравится этот салат.

Почему стоит приготовить рецепт рождественского салата

Не уверены, стоит ли вам попробовать рецепт рождественского салата?

Вот несколько веских причин приготовить невероятный гарнир!

Рождественский салат легко приготовить. Вам не понадобится куча ингредиентов, чтобы все смешать и приготовить.
Салат не только вкусный, но и полезный. Наслаждайтесь полезным и вкусным лакомством.
В качестве гарнира вы можете есть его как основное блюдо, если вам хочется чего-нибудь легкого, вкусного и изысканного.

Ингредиенты, необходимые для рецепта рождественского салата

Прежде чем вы сможете приготовить рецепт рождественского салата, убедитесь, что у вас есть следующие ингредиенты:

Брокколи. Разделите брокколи на соцветия перед тем, как добавить их в чашу миксера.
Цветная капуста. Проделайте то же самое с брокколи, разделив ее на соцветия.
Красный лук. Нарежьте красный лук тонкими кусочками.
Помидоры черри. Разрежьте помидоры черри пополам, прежде чем добавить их к другим овощам.
Майо. Используйте майонез, чтобы приготовить заправку для салата.
Сметана. Придайте заправке более гладкую консистенцию, добавив немного сметаны.
Сахар. Добавьте немного сахара в свой салат.

Это так просто. С этими ингредиентами, а также с уксусом, черным перцем и сыром, если вы решите добавить, вы можете приготовить отличный салат, который вы и ваша семья будете есть с удовольствием.

Нужно ли использовать свежую брокколи?

Да! Убедитесь, что вы используете как свежую брокколи, так и свежую цветную капусту.Свежие овощи вкуснее всего в этом салате. У них есть тот хруст, которого нет у замороженных овощей.

Можно ли использовать желтый или белый лук?

Красный лук лучше всего подходит для приготовления Рождественского салата. У него более смелый вкус, который хорошо сочетается с помидорами, брокколи и цветной капустой, а также с заправкой, которую вы приготовите сами. Однако, если у вас нет красного лука, вы можете не добавлять его или заменить белым или желтым луком.

Зачем нужно добавлять в заправку сахар?

Добавление сахара в заправку выводит салат на новый уровень. Может показаться странным добавлять сахар в салат, состоящий из овощей и майонеза, но это работает. Он добавляет сладости пикантному салату, который можно сочетать практически с чем угодно.

Какой майонез мне нужен?

Используйте любую марку и вид майонеза, которые вы предпочитаете. Можно использовать низкокалорийный майонез или майонез, содержащий оливковое масло, если вам это нравится.Если вы предпочитаете Miracle Whip, вы можете использовать его в этом рецепте, но ожидайте, что он придаст вашему салату более сладкий вкус.

Сколько времени уходит на приготовление салата?

На приготовление праздничных салатов много времени не уходит. Поскольку он содержит простые и свежие ингредиенты, на его приготовление у вас уйдет примерно 15 минут или меньше. Единственное дополнительное время, необходимое для приготовления салата, — это время, которое вам нужно оставить его в холодильнике, чтобы охладить, прежде чем откусить.

Как долго салат должен стоять в холодильнике?

Перед подачей на стол дайте салату остыть в холодильнике не менее часа.

Если у вас есть лишнее время, вы можете оставить салат в холодильнике более чем на один час, чтобы перед подачей он был красивым и холодным.

Вы когда-нибудь приносили салат на рождественский ужин? Если нет, то это рецепт, который вам нужно сделать!

Ингредиенты

1 брокколи, нарезанная на соцветия
1 цветная капуста, разобранная на соцветия
1 красная луковица, тонко нарезанная
2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
1/2 чашки тертого сыра (по желанию)

ЗАВЯЗКА

1 стакан майонеза
1/2 стакана сметаны
1 столовая ложка яблочного уксуса
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. черного перца

Инструкции

Добавьте овощи в большую миску.
В другой миске смешайте майонез, сметану, уксус, перец и сахар.
Вылить на овощи и перемешать.
Охладить в холодильнике за час до подачи.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

3.1

https://myincrediblerecipes.com/christmas-salad/

идей для рождественского ужина | Спланируйте меню рождественского ужина

Рождественский ужин — это один из тех случаев, когда вам должно быть тепло и радостно просто думать о нем.Что может быть лучше, чем собраться за столом с семьей и друзьями за вкусными напитками и праздничной едой, которую вы с нетерпением ждете из года в год? Если вы принимаете гостей в этом году, у нас есть путеводитель по лучшим закускам, основным блюдам, гарнирам, напиткам и десертам, чтобы вы могли сделать меню рождественского ужина в этом году незабываемым.

Закуски к рождественскому ужину

Закуски — идеальное начало праздничного ужина. Вы можете либо подать закуски в качестве формального блюда за обеденным столом перед основным блюдом, либо подать их для своей семьи или гостей, чтобы помочь себе, пока они общаются перед ужином.Что касается закусок, то нет необходимости искать сложные рецепты. Вместо этого сосредоточьтесь на использовании высококачественных ингредиентов для создания просто вкусных закусок.

Еще один руководящий принцип для рождественских закусок — выбирать рецепты закусок, которые можно приготовить заранее, или такие, которые можно быстро приготовить или разогреть, когда придет время. Закуски, не требующие особого ухода или приготовленные заранее, позволяют вам проводить меньше времени на кухне в Рождество и больше времени наслаждаться компанией семьи и друзей.

Давайте рассмотрим несколько удачных идей закусок, которые станут идеальным началом вашего рождественского ужина. Эти идеи также можно комбинировать, чтобы создать вкусную закуску для рождественской вечеринки:

Финики, завернутые в прошутто: Финики, завернутые в прошутто , представляют собой роскошную закуску, которая эффективно сочетает в себе сладость и остроту. Замачивая финики в соке манго и гранатовой патоке, вы можете добиться сладкого фруктового вкуса, который идеально сочетается с соленой прошутто.Вы также можете использовать панчетту или бекон, чтобы обернуть финики. Подавайте завернутые финики теплыми или комнатной температуры.
Сливочный сыр и желе из перца: Одна из самых простых идей закуски, которая наверняка станет хитом, — это сливочный сыр с желе из перца. Это блюдо не требует варки. Все, что вам нужно сделать, это положить сливочный сыр, обычный или взбитый, в блюдо, а затем добавить слой вашего любимого желе из красного перца сверху. Вы можете подавать этот соус комнатной температуры с крекерами, чипсами из лаваша или ломтиками багета.
Глазированные кусочки колбасы: Чтобы сделать горячую и ароматную рождественскую закуску, начните с приготовленной колбасы, нарезанной на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Дайте им медленно карамелизоваться в глазури на плите или в мультиварке. Глазурь можно приготовить из абрикосового варенья и дижонской горчицы, коричневого сахара, соуса барбекю или из того, что вы предпочитаете. Подавайте с зубочистками или коктейльными вилками, чтобы было легче есть.
Запеченный бри с клубничным вареньем: Запеченный бри — неподвластная времени закуска, идеально подходящая для рождественского ужина.Чтобы приготовить его, покройте диск бри качественным клубничным джемом. По желанию можно добавить и орехи. Перед тем, как поставить бри в духовку, заверните его в слоеное тесто. Вы также можете добавить украшения из кондитерского теста в форме остролиста или бантика для праздничного вида. Подавать с крекерами или ломтиками багета.
Копчености: Копчености – традиционное рождественское лакомство, поэтому они станут идеальной праздничной закуской. Поднос с копченостями легко собрать заранее, поэтому вы сможете просто выдвинуть поднос к ужину.Главное — выбрать разнообразное качественное мясо, например копченую колбасу и фирменные палочки для закусок. Мясной лоток идеально сочетается с сырной доской, поэтому подумайте о том, чтобы предложить и то, и другое.
Сырная тарелка для гурманов: Еще одна классическая закуска, подходящая для праздничного стола, – сырная тарелка с разнообразными изысканными сырами. Чтобы собрать всестороннюю коллекцию сыров, включите как твердые, так и мягкие сыры, а также по крайней мере один сыр с мягким вкусом среди более острых сыров на доске. Не забудьте достать сыр из холодильника за один-два часа до подачи на стол, чтобы он достиг комнатной температуры.
Поднос для приправ: Поднос для приправ — идеальный способ разнообразить ваши закуски. Он особенно хорошо сочетается с мясными и сырными тарелками. Поднос для приправ должен включать продукты в различных формах, включая свежие, соленые, маринованные и маринованные. Традиционный поднос для приправ включает в себя соленые огурцы, сырые овощи и оливки, а также может включать в себя некоторые спреды или соусы.

Первые блюда для рождественского ужина

Наслаждаясь классическими праздничными закусками, аппетит ваших гостей будет подогрет для основного блюда. Для традиционного рождественского ужина у вас есть несколько вариантов классических основных блюд на выбор.

В викторианскую эпоху, время, которое дало нам «Рождественскую песнь в прозе» и многие из наших нынешних праздничных традиций, рождественские обеды часто были щедрыми. Состоятельные домохозяйства не выбирали одно основное блюдо. Они подавали вкусную пасту, состоящую из пирогов с фаршем, индейки, ветчины, пирогов с дичью, жареного гуся и многого другого.

Сегодня большинство домашних поваров сосредотачиваются на одном основном блюде, а не на кухне, готовящей такое огромное разнообразие мяса.Два из этих основных блюд остаются популярными рождественскими закусками и сегодня — индейка и ветчина. Наряду с этими классическими рождественскими блюдами стали популярными новые рождественские блюда, такие как курица, свиная вырезка, ростбиф, а также вегетарианские варианты, такие как овощная лазанья и стейки из цветной капусты.

Если вы ищете рецепты традиционных рождественских блюд или уникальные идеи для рождественского ужина, мы предоставим вам все необходимое. Ниже вы найдете некоторые из лучших рецептов рождественских ужинов как для основных праздничных блюд, так и для новых фаворитов.

Рождественская индейка

Турция уже давно является основным продуктом Рождества, но, конечно же, она наиболее тесно связана с Днем Благодарения. Если вы планируете подать индейку на рождественский ужин, поищите способы отличить это блюдо от вашего ужина с индейкой на День Благодарения. Использование уникальных рецептов рождественского ужина — отличный способ сделать праздник более особенным, а блюдо — чем-то, чего вы с нетерпением ждете весь год.

Например, вы можете попробовать другой рецепт начинки для рождественской индейки, например, с грецкими орехами, черносливом, клюквой или другими праздничными ароматизаторами, которые вы обычно не добавляете в начинку на День Благодарения.Независимо от того, когда вы готовите индейку, чтобы придать ей дополнительный вкус, посолите индейку перед приготовлением или натрите ее солью и вашими любимыми специями.

Рождественская ветчина

Пожалуй, самым традиционным рождественским блюдом для современных американцев является ветчина. Ветчина, как правило, нравится любой семье или званому обеду, потому что ее относительно легко приготовить и она очень вкусная. В конце концов, кто не любит соленый, а иногда и сладкий вкус вкусной запеченной ветчины?

Выбирая ветчину, не соглашайтесь на первую ветчину, которую найдете в супермаркете.Рождественский ужин — это особое событие, поэтому выберите ветчину, которая вызовет у вас слюнки во рту и подарит ощущение теплого праздника, о котором вы мечтаете из года в год. Чтобы ветчина выглядела подходящей для викторианского рождественского стола, выберите ветчину на кости. Просто будьте готовы вырезать вокруг кости. Для ветчины, которую легче нарезать, выберите ветчину без костей или без костей.

После того, как вы выбрали идеальную ветчину для праздничного стола, начните планировать, как вы хотите приготовить и подать ее в этот важный день. Ознакомьтесь с этими советами по выпечке ветчины, чтобы выяснить, как долго вам нужно держать ветчину в духовке. Конечно, чем крупнее ветчина, которую вы покупаете, тем дольше вам нужно будет нагревать ее.

Не забудьте добавить глазурь или другие приправы к ветчине, прежде чем запекать ее, чтобы придать ей непревзойденный вкус.

Приготовление собственной глазури для рождественской ветчины

Одна из замечательных особенностей ветчины заключается в том, что она дает вам свободу добавлять ваши любимые ароматы, глазируя ее. Качественная ветчина не обязательно должна быть глазированной, чтобы быть вкусной, но глазирование ветчины, как правило, придает ей аромат и праздничность, что делает ее идеальной для праздничного ужина.Сделать глазурь самостоятельно – это просто.

Имея всего несколько ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой, вы можете приготовить вкусную кленовую, фруктовую или клюквенную глазурь, чтобы придать ветчине дополнительный вкус и красивый блеск. Нанесите глазурь на ветчину снаружи и запекайте без крышки. Если глазурь начинает слишком сильно подрумяниваться, накройте ветчину фольгой, пока она не прогреется. Для дополнительного праздничного вида вы также можете добавить надрезы на внешней стороне ветчины и добавить целые гвоздики.

Рождественский цыпленок

В то время как индейка может быть более традиционной праздничной птицей, курица — это отличное первое блюдо для рождественского ужина, которое наверняка всем понравится.Помимо того, что курица сама по себе является выдающимся ароматным блюдом, она прекрасно сочетается с самыми разными гарнирами. Универсальность курицы дает вам ряд вариантов того, как вы решите приправить курицу и типы блюд, которые вы подаете вместе с ней.

Если вы хотите приготовить самую вкусную курицу на это Рождество, убедитесь, что вы используете рецепт жареной курицы, который включает в себя множество зимних ароматов, таких как шалфей, розмарин, тимьян и цедра апельсина. Старайтесь использовать свежие травы, чтобы придать птице как можно больше аромата. Вы также можете приправить курицу на ночь, чтобы дать ей больше времени впитать все аппетитные ароматы, которыми вы ее приправляете.

Когда придет время готовить курицу, поднимите ее на решетку, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха в духовке и равномерное приготовление птицы. Размещение кастрюли под решеткой также позволит вам собирать капли, которые вы можете использовать для приготовления непревзойденного соуса. Накройте курицу алюминиевой фольгой, если она начнет слишком быстро подрумяниваться.

Рождественская свиная корейка

Свиная корейка – отличное блюдо для рождественского ужина, потому что ее можно приготовить разными способами. В зависимости от предпочтений вашей семьи, вы можете приправить свиную вырезку по своему вкусу. Вы даже можете начинить свиную вырезку праздничной смесью фруктов и специй, чтобы придать ей сладко-пряный аромат, о котором ваши гости на праздничном ужине будут говорить долгие годы.

Для более традиционного рождественского блюда из свинины попробуйте приготовить запеченную в травах свиную вырезку с зимними ароматами, такими как тимьян, розмарин и сухая горчица. Приправа и охлаждение свиной корейки в открытом виде помогут сформировать корочку, которая придаст мясу красивый золотисто-коричневый цвет во время приготовления. Обжаривание свинины на сковороде перед запеканием также придаст ей незабываемую текстуру.

Рождественский ростбиф

Ростбиф — одна из самых простых идей для рождественского ужина, которую вы можете приготовить с ограниченным бюджетом. Базовый рецепт рождественского ростбифа требует всего нескольких приправ и минимальных усилий. Если у вас под рукой есть такие ингредиенты, как соевый соус, красный винный уксус и говяжий бульон, вы можете приготовить вкусный ростбиф на праздники.

Все, что вам нужно сделать, это натереть жаркое приправами, обжарить мясо с приправами в большой сковороде, а затем медленно и медленно готовить жаркое в духовке. После того, как жаркое будет готово, дайте ему время отдохнуть, прежде чем нарезать его. За это время можно приготовить ароматный соус к ростбифу из его стеков. После того, как ваше жаркое полностью отдохнет, вы будете готовы нарезать его и подавать с ослепительной каплей свежеприготовленного соуса.

Рождественская овощная лазанья

Что может быть лучше лазаньи в холодные зимние месяцы? Вы можете сделать свой праздничный ужин более уютным и вегетарианским, подав рождественскую овощную лазанью.Овощная лазанья состоит из сытных слоев пасты, сыра и овощей, которые наверняка понравятся даже мясоедам в вашей семье.

Сделайте свою рождественскую овощную лазанью особенной, используя рецепт, который включает дополнительные зимние овощи, такие как кабачки и шпинат. Добавление слоя начинки из тыквы с орехами придаст вашей овощной лазанье уникальный оттенок и сделает ее еще более сезонной. Гости вашего праздничного ужина оценят сложный вкус этого блюда.

Рождественские стейки из цветной капусты

Если вы планируете устроить вегетарианское застолье в эти праздничные дни, цветная капуста обязательно станет вашим новым лучшим другом.Цветная капуста является идеальной постной заменой классическим рождественским блюдам, потому что это такой универсальный и восхитительный овощ. По сути, вы можете думать о цветной капусте как о чистом холсте для своего вегетарианского кулинарного творения.

Если вам нужно вдохновение от рождественской цветной капусты, стейки из цветной капусты — это популярное вегетарианское блюдо, вкус которого легко сделать похожим на более традиционные праздничные блюда. Стейки из цветной капусты — это толстые ломтики цветной капусты, приправленные и обжаренные.Золотистая корочка и толщина ломтиков придают этому блюду из цветной капусты приятную текстуру, напоминающую стейк.

Вы можете сделать стейки из цветной капусты еще более похожими на вкус мясного блюда, в честь которого они названы, полив их вегетарианской грибной подливкой. Грибной соус предлагает все вкусовые качества обычного соуса без мясных ингредиентов. В сочетании с грибным соусом стейки из цветной капусты легко могут стать звездой любого праздничного застолья.

В качестве другого варианта основного блюда из цветной капусты попробуйте приготовить на это Рождество жареную цветную капусту, глазированную бальзамическим соусом. Обжаривание целого кочана цветной капусты, как при обычном обжаривании, приводит к визуально ошеломляющему праздничному шоу-стопперу, окруженному дополнительными обжаренными овощами и облитому глазурью, достойной слюни. Бальзамическая глазурь на жареной цветной капусте придает блюду слегка сладковатый вкус, дополняющий его землистый вкус.

Стороны для рождественского ужина

Гарниры так же важны для еды, как и основное блюдо. Для рождественского ужина выберите классические комфортные блюда, которые напомнят вашей семье и гостям о тепле и радости праздников.Рождественский ужин должен стать временем, когда можно насладиться богатым вкусом и ненадолго забыть о калориях. Большинство праздничных гарниров следует подавать горячими, но вы можете приготовить их заранее и оставить на медленном огне в течение нескольких часов или поставить в духовку к ужину.

Ниже приведены некоторые из основных категорий гарниров, на которые стоит обратить внимание, и то, как вы можете оживить свой выбор гарниров в этот праздничный сезон.

Салаты

Подача салата в качестве гарнира — это всегда отличный способ предложить что-то более легкое, сделать ваше меню более красочным и добавить немного овощей.Хотя хороший салат может состоять из любой комбинации свежих овощей, фруктов и других вкусных добавок, полезно знать, какие ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом и какие вкусы смешиваются.

Вот несколько примеров салатов на выбор:

Зимний салат с заправкой из голубого сыра: начните с нежного шпината или листовой зелени и добавьте яблоки «Гренни Смит», грецкие орехи или орехи пекан, сухофрукты и любые другие начинки, которые вам нравятся. Заправьте салат домашней заправкой из голубого сыра, приготовленной из основных ингредиентов, которые у вас наверняка есть под рукой, а также качественным датским сыром с плесенью или рокфором.
Нарезанная брюссельская капуста и салат из граната: Не можете насытиться брюссельской капустой зимой? Превратите свой любимый холодный овощ во вкусный салат, приготовив салат из брюссельской капусты и граната. Этот тип салата легко приготовить заранее, потому что все, что вам нужно сделать, это смешать нарезанную брюссельскую капусту, зёрна граната и маковую заправку. В результате получается чудесно сбалансированный сладко-горький салат, наполненный праздничными вкусами и цветами.
Зимний салат из цитрусовых: Ваш салат на рождественский ужин не должен ограничиваться овощами. На самом деле зимний салат из цитрусовых может стать идеальным дополнением к праздничному столу. Сладкие и горькие ароматы фруктов, таких как розовый грейпфрут, мандарины и гранаты, уравновесят другие пикантные блюда в вашем меню и дополнят соленость любого мясного блюда, которое вы подаете.

Картофельные блюда

Картофель — это гарнир, потому что он вкусный! Они также являются чрезвычайно универсальным ингредиентом, поэтому вам не нужно повторять рецепт картофельного пюре, который вы только что использовали на День Благодарения.В этот праздничный сезон проявите творческий подход к гарниру на основе картофеля, чтобы сохранить свежесть меню рождественского ужина.

Посмотрите эти рецепты картофеля, чтобы найти картофельный гарнир, которого не хватает вашему праздничному столу:

Копченая колбаса с фасолью и картофелем: Если вы хотите, чтобы ваши гарниры были теплыми и домашними, отличным вариантом для рождественского ужина будет копченая колбаса с фасолью и картофелем. Начните с качественной копченой колбасы, нарежьте ее на кусочки и добавьте зеленую фасоль, лук, молодой картофель, соль и перец.Аромат копченой колбасы сделает все в горшочке дымным и вкусным.
Запеканка из сладкого картофеля. Запеканка из сладкого картофеля, которую иногда называют суфле из сладкого картофеля, — это вечная праздничная классика, которая может подсластить ваши гарниры. Пюре из сладкого картофеля смешивают с сахаром, специями и связующими веществами, чтобы создать вкусную смесь. Посыпьте зефиром или коричневым сахаром и орехами пекан, запеките и подавайте горячим прямо из формы для запекания.
Картофель с гребешком. Картофель с гребешком — еще одна классическая закуска, которая хорошо сочетается с любым праздничным блюдом. Начните с красного картофеля или картофеля Юкон Голд, нарезанного тонкими ломтиками, добавьте нарезанный лук и полейте сливочным соусом и тертым сыром перед запеканием. Выбирайте сыр по вкусу себе и своей семье ⁠ — главное, чтобы он хорошо плавился. Некоторые варианты включают моцареллу, острый чеддер, гауда, грюйер и фонтина.

Овощи

Даже на праздничном застолье важно, чтобы каждый член семьи получил свою зелень. Вы можете превратить поедание овощей в удовольствие, приготовив вкусный вегетарианский гарнир, который ваши гости с удовольствием съедят на ужин.Возможно, дети даже вернутся за второй порцией овощей — настоящее рождественское чудо!

Вот несколько овощных гарниров, которые наверняка придутся по вкусу публике:

Жареные корнеплоды. Корнеплоды являются традиционным гарниром на зиму, а их деревенский вид и насыщенный землистый вкус делают их идеальными для рождественского ужина. Нарежьте корнеплоды, такие как свекла, морковь, картофель, пастернак и лук, на кусочки одинакового размера, смешайте с оливковым маслом и приправами и поджарьте на предварительно разогретой сковороде в духовке.
Зеленая фасоль по-южному: Зеленая фасоль в той или иной форме является основным продуктом праздничного стола. Чтобы получить насыщенную, ароматную зеленую фасоль по-южному, добавьте рульку, нарезанную кубиками ветчину или раскрошенный бекон и дайте зеленой фасоли готовиться на медленном огне достаточно долго, чтобы впитать восхитительный мясной аромат свинины. Вы также можете добавить нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок для еще большего аромата.
Жареная спаржа со сливочной фетой: В то время как обжаривание спаржи уже превращает стеблевой овощ в нежное и вкусное лакомство, добавление спаржи с фетой поднимает вкусовые качества на совершенно новый уровень.Насыщенный сливочный вкус феты хорошо прилипает к стеблям и предлагает острый вкус, который прорезает сильный аромат спаржи. Если вы планируете подать на рождественский ужин жареную спаржу со сливочной фетой, вы можете приготовить двойную порцию.

Другие уникальные рождественские стороны

Незабываемый праздничный стол — это разнообразие. Вы захотите включить широкий спектр гарниров, которые могут не вписываться в категорию. От каш и пасты до соусов и соусов — ваши варианты рождественских блюд безграничны.Идите вперед и дайте волю своим уникальным идеям для рождественского ужина в этом году.

Дайте волю своим творческим кулинарным сокам, взглянув на этот ассортимент рецептов праздничных гарниров:

Макароны с сыром: Макароны с сыром — одно из любимых блюд в Америке, но это классическое блюдо стоит приготовить к праздничному ужину. Откажитесь от замороженных или упакованных макарон и сыра и вместо этого приготовьте свои собственные, используя качественные сыры, такие как копченая гауда или острый чеддер.Вы можете посыпать макароны с сыром панировочными сухарями и даже добавить бекон или панчетту для дополнительного вкуса.
Обеденные булочки с коричневым маслом и розмарином: Вместо того, чтобы в этом году подавать простые старые булочки, удивите своих гостей и их вкусовые рецепторы, приготовив обеденные булочки с коричневым маслом и розмарином. Вы даже можете превратить свежеиспеченные булочки в веселый праздничный венок, чтобы создать праздничную атмосферу. В качестве бонуса вы можете использовать любые оставшиеся булочки в качестве булочек для оставшихся праздничных ломтиков ветчины.
Клюквенный соус с пино и инжиром: Какой праздничный ужин может обойтись без клюквенного соуса? Вы можете освежить эту рождественскую классику, приготовив клюквенный соус с пино и инжиром. Добавки пино нуар, сушеного инжира и бальзамического уксуса наполнят ваш обычный клюквенный соус шелковистыми и утонченными фруктовыми ароматами, сделав клюквенный соус неожиданной изюминкой вашего праздничного ужина.

Рецепты рождественских напитков

Напитки для рождественского ужина могут быть как простыми, так и изысканными по вашему желанию.Вы можете начать с фирменного коктейля в сочетании с закусками, а затем принести больше напитков к основному блюду. Другие напитки хорошо сочетаются с десертным курсом, который мы рассмотрим в следующем разделе.

Вот несколько идей напитков, чтобы согреть и освежить ваших гостей на рождественском ужине:

Рождественский пунш: Рождественский пунш — это сладкое, острое лакомство, которое может быть алкогольным или нет. В любом случае, это идеальный способ начать ужин. Рождественский пунш обычно содержит имбирный эль, клюквенный сок и какой-то цитрусовый сок.Добавьте дольки свежего апельсина и клюкву для дополнительного праздничного настроения.
Мохито с игристым вином: Чтобы получить легкий и освежающий фирменный коктейль, попробуйте мохито с игристым вином. Начните с смешивания сахара и свежевыжатого сока лайма. Добавьте листья мяты и светлый ром и оставьте на ночь или хотя бы на час. Перед подачей смесь процедить и добавить игристое вино. Подавайте со льдом и украсьте ломтиками лайма и листьями мяты.
Wassail: Wassail – это горячий глинтвейн из сидра, который со времен Средневековья был традиционным на Рождество.Традиционно в него входят крепкие напитки, а также бренди, яблочный сидр и специи, такие как корица и гвоздика, но алкоголь не является обязательным. Некоторые рецепты также включают апельсиновый сок или кожуру или другие добавки. Вассейл должен вариться достаточно долго, чтобы все ароматы объединились, и его можно подавать горячим.
Глинтвейн: Глинтвейн — еще один традиционный рождественский напиток, похожий на вассейл тем, что в его состав входят яблочный сидр, специи для глинтвейна и апельсин. Однако вместо крепких напитков и бренди глинтвейн включает красное вино, такое как каберне совиньон.Глинтвейн можно подавать горячим всего за 10 минут, так что это простой способ произвести впечатление на ваших гостей.
Зинфандель: Выбирая красное вино для ужина, вы должны подумать, какое вино лучше всего сочетается с основным блюдом. Когда дело доходит до рождественского ужина, вы, как правило, не ошибетесь с зинфанделем. Это вино имеет правильную кислотность и фруктовость, а также легкую сладость, что делает его отличным выбором для сочетания как с ветчиной, так и с индейкой.
Пшеничное пиво: Если вы и ваши гости предпочитаете пиво за ужином, выберите вариант, который наполнит ваших гостей теплым светом праздника. На рождественский ужин выберите пшеничное пиво. Дрожжевое европейское пиво с некоторой сладостью хорошо сочетается с ветчиной, особенно с ветчиной, подслащенной глазурью.

Рецепты рождественских десертов

Ни один рождественский ужин не обходится без десерта. Убрав последние тарелки и налив праздничных напитков, ваши гости будут готовы к сладкому угощению.Рождество — идеальное время, чтобы выложиться на полную со своими сладкими творениями, предпочитаете ли вы традиционные праздничные десерты, такие как рождественское полено, или более современные зимние десерты, такие как шоколадно-мятный чизкейк.

Ознакомьтесь с приведенными ниже рецептами, чтобы вдохновиться рождественским десертом.

Рождественский пирог с поленом

Рождественский пирог из полена — это праздничное блюдо, столь же вкусное, сколь и праздничное. По сути, рождественское полено представляет собой нежный шоколадный бисквит с начинкой из взбитых сливок маскарпоне, свернутый в цилиндрическое полено и покрытый взбитым шоколадным ганашем. В результате получается визуально привлекательный спиральный торт с шоколадным вкусом.

Если вы действительно хотите сделать все возможное, вы можете украсить свой праздничный пирог, чтобы он выглядел как свежесрубленная зимняя ветка, с украшениями в виде ягод, веточек и сосновых шишек. Умное сочетание засахаренной клюквы, веточек свежего розмарина и глазури поможет вам придать вашему торту вид настоящего рождественского полена. Несмотря на то, что ваш домашний бисквит и глазурь из взбитых сливок выглядят как полено, он будет воздушным и легким.

Нантакетский клюквенный пирог

Рождество — идеальное время, чтобы насладиться этой зимней ягодой в виде вкусного пирога. Выпечка нантакетского клюквенного пирога — это праздничный способ отметить праздничный сезон и угостить своих гостей послеобеденным угощением. Имейте в виду, что нантакетский пирог находится где-то посередине между пирогом и тортом, поэтому у вашего клюквенного пирога нантакета корочка будет больше похожа на корочку, чем у обычного пирога.

Клюквенный пирог с Нантакета не только красив и вкусен, но и прост в приготовлении, что делает его универсальным праздничным ужином.Все, что вам нужно сделать, это высыпать клюкву и нарезанные орехи пекан на дно смазанной маслом формы, вылить тесто поверх фруктово-ореховой смеси и запечь. В результате получится сладкий и ореховый десерт с сочной клюквенной начинкой и восхитительным хрустом от орехов пекан.

Красная бархатная мелочь

Украсьте свой десертный стол великолепной красной бархатной безделушкой. Эта потрясающая мелочь состоит из аппетитных слоев торта «Красный бархат», глазури из сливочного сыра с мятой и измельченных кусочков леденца.Сочетание всей этой красной рождественской классики составляет один прекрасный десерт, вкус которого так же хорош, как и внешний вид.

Изготовление этого праздничного торта «Красный бархат» состоит из выпечки торта «Красный бархат», приготовления глазури из сливочного сыра с мятой, нарезания леденцов и сборки этих компонентов в тарелке. Выложите кубики торта «Красный бархат» глазурью, а сверху украсьте кусочками карамельной трости и искусной глазурью, например звездочками с трубочками.

Звезды сахарного печенья

Сахарное печенье — один из самых знаковых рождественских десертов.Поднимите свое традиционное рождественское сахарное печенье на новый уровень, приготовив в этом году звездочки из сахарного печенья. Звезды сахарного печенья представляют прекрасную возможность проявить творческий подход к украшению вашего десерта и привлечь детей к праздничной выпечке. Вашим детям понравится нарезать тесто для сахарного печенья в форме забавных звездочек и настраивать дизайн глазури для сахарного печенья.

Этот игривый рождественский десерт также отлично подходит для того, чтобы позволить детям помочь в приготовлении, потому что рецепт включает в себя только приготовление обычного теста для сахарного печенья, разрезание его на звездочки, смешивание ингредиентов для глазури и украшение печенья.Сделайте свои звездочки из сахарного печенья еще более изобретательными, используя разноцветную посыпку и любые другие начинки, которые вам нравятся.

Имбирный торт

Имбирный пряник — это гораздо больше, чем печенье и домики во время курортного сезона. Пряничный торт включает в себя все, что нужно любить в традиционном имбирном печенье, от яркого вкуса имбиря и корицы до оттенков гвоздики, мускатного ореха и других теплых сезонных специй. Знакомство с этими любимыми зимними десертами в новой форме удивит и порадует ваших гостей на рождественском ужине.

Воздушный имбирный торт идеально сочетается с глазурью из кленового сливочного сыра, чтобы сделать этот торт максимально уютным. Или попробуйте легкую глазурь с лимонным соком, чтобы сбалансировать теплые специи торта с нотками цитрусовых. Независимо от того, какой вкус глазури вы выберете, вы не ошибетесь, подав влажный и ароматный имбирный пирог.

Если вы действительно хотите удивить гостей рождественского ужина, приготовьте имбирный торт. Этот вкусный кулинарный шедевр порадует глаз и порадует вкусовые рецепторы.Создание имбирного слоёного торта включает в себя просто укладку кругов имбирного пряника с обильным слоем глазури. Вы можете не замораживать внешнюю часть башни для имбирных пряников, чтобы придать десерту более деревенский и стильный вид.

Шоколадно-мятный чизкейк

Трудно назвать более динамичный рождественский дуэт, чем шоколад и мята. Эти давно прославленные праздничные вкусы идеально сочетаются с кулинарным раем и являются идеальной темой для десерта на рождественском ужине.Использование шоколада и мяты в качестве основы для богатого, шелковистого чизкейка — верный способ произвести впечатление на ваших гостей на праздничном ужине и заставить их вернуться на несколько секунд.

Если вы хотите приготовить шоколадно-мятный чизкейк, вы можете начать с приготовления корочки из дробленого шоколадного печенья для сэндвичей, сахара и масла. Затем вы будете взбивать ингредиенты начинки для чизкейка и выливать смесь на корж. Наконец, вы испечете чизкейк и дайте ему остыть, прежде чем покрыть его домашними мятными взбитыми сливками.

Чтобы овладеть искусством приготовления чизкейка, следуйте этим профессиональным советам:

Используйте ингредиенты комнатной температуры: Всегда используйте ингредиенты комнатной температуры, чтобы в тесте не было комочков, и чизкейк получился шелковистым и гладким.
Будьте осторожны, не перемешайте тесто: Осторожно перемешайте тесто, чтобы чизкейк не треснул во время выпекания.
Дайте чизкейку постепенно остыть: Давайте чизкейку достаточно времени для охлаждения и застывания, чтобы он приобрел правильную форму и текстуру.

Фруктовый торт

В какой-то момент фруктовый торт получил плохую репутацию. Но фруктовый торт на самом деле может быть очень вкусным праздничным праздничным десертом. Если правильно приготовить фруктовый торт, он станет влажным и красочным рождественским десертом, полным вкусных добавок, таких как орехи и сухофрукты. Забавные ингредиенты, такие как сушеный инжир, засахаренный имбирь, вишня, измельченные грецкие орехи и даже виски, делают фруктовый пирог легендарным праздничным лакомством.

Если вы хотите приготовить самый вкусный вариант фруктового торта, убедитесь, что мозаика добавок равномерно распределена по тесту десерта.Вы хотите, чтобы каждый кусочек вашего фруктового торта был похож на радугу вкусностей. Фруктовые торты также становятся вкуснее с возрастом, поэтому убедитесь, что вы планируете заранее и готовите фруктовые торты за несколько недель. После выпечки фруктового торта заверните его в марлю, пропитанную виски, и храните в герметичном контейнере в холодильнике до праздничного ужина.

Готовые рождественские десерты

Приготовление рождественского ужина может показаться марафоном, но десерт – это часть трапезы , которая позволяет вам выбирать заранее приготовленные блюда без ущерба для качества.Десерт — идеальное время, чтобы расслабиться и просто завершить трапезу сладкой ноткой. Помните, что рождественский сезон полон бесконечного парада домашних вкусностей, поэтому нет необходимости слишком усложнять свой рождественский десерт.

Тем не менее, обязательно выбирайте готовые десерты от компании, которая, как вы доверяете, обеспечивает отличное качество. Вы хотите закончить ужин на высокой ноте, и вашим гостям не нужно знать, что вы позволили кому-то другому приготовить выпечку.

Вот несколько вариантов от S.Клайд Уивер, которые наверняка станут хитами среди ваших рождественских гостей:

Пирог Shoofly: Phoofly pie это местный фаворит округа Ланкастер, но это идеальный десерт для рождественского ужина, где бы вы ни жили. С бочковой патокой и черной патокой темная патока, shoofly pie получается насыщенным, липким и сладким. Корочка золотистая и вкусная, а сверху пирог покрыт хрустящей крошкой. Шуфли можно подавать с ванильным мороженым и взбитыми сливками.
Липкие булочки: Кто не любит липкие булочки? Любой десерт с корицей отлично подходит для Рождества, и если вам повезет, что у вас остались остатки, они могут послужить вашим рождественским завтраком или завтраком «Второе Рождество».Мы делаем наши липкие булочки с нуля с 1963 года, поэтому у нас было достаточно времени, чтобы усовершенствовать рецепт и создать восхитительно сладкие и липкие булочки, которые завершат ваш праздничный ужин на идеальной ноте.
Песочные пирожные: Рождественский сезон — это печенье, поэтому бывает сложно найти уникальное печенье, которое понравится вашим гостям. Любимое блюдо пенсильванских голландцев, которое вы, возможно, никогда не пробовали, — это тарталетки с песком. Как и сахарное печенье, они сделаны из масла, сахара и муки, но они тонко раскатаны и приятно хрустят, но при этом тают во рту от масла.Наши песочные пироги настоящие и вкусные, они украшены и имеют сезонную форму.

Десертные напитки

Не забудьте сопроводить десерт вкусным напитком. Есть два классических варианта, которые можно подать к любому рождественскому десерту:

Гоголь-моголь: Эг-моголь — это классический рождественский напиток, который можно приготовить дома или купить в магазине, алкогольный или безалкогольный и подавать горячим или холодным. Как бы вы его ни подавали, этот сливочный напиток безошибочно праздничный и чрезвычайно насыщенный.Это делает яичный гног хорошим напитком, который можно подавать после обеда, с десертом или даже вечером. Сверху украсьте взбитыми сливками и щепоткой корицы.
Кофе: Рождество — один из самых любимых дней в году, но он может быть и утомительным. Если вам и вашим гостям нужно взбодриться после ужина, почему бы не подать горячий ароматный кофе с десертом? Вы также можете подавать кофе без кофеина, если предпочитаете наслаждаться вкусом и отказаться от кофеина. Выберите смесь, которая идеально дополнит десерт, который вы планируете подать.

Пенсильванские голландские рождественские традиции

Мы упомянули пару традиционных пенсильванских голландских десертов, поэтому вам может быть интересно, какие еще рождественские традиции происходят из этой культуры. Пенсильванских голландцев иногда также называют пенсильванскими немцами, поскольку они были иммигрантами в Америку, которые остались в сплоченных сообществах в Пенсильвании, где они продолжали говорить по-немецки.

Большинство американских семей очень хорошо знакомы с веселым старым эльфом, известным как Санта-Клаус, но в пенсильванских голландских семьях более традиционной концепцией был Кристкиндл, Младенец Христос, который, как говорили, доставлял посылки так же, как наш современный Санта. Пенсильванские голландские дети также знакомы с грозным Белсникелем, который наказывал детей за непослушное поведение накануне Рождества.

В то время как большинство из нас могли бы обойтись без Belsnickel, одна старая голландская традиция Пенсильвании, которая вам может понравиться, называется «Второе Рождество». Эта традиция обозначала день после Рождества как день отдыха дома, тем более что само Рождество включало в себя религиозные мероприятия, такие как посещение церкви.

Насладитесь вкусом округа Ланкастер в это Рождество вместе с С.Клайд Уивер

S. Clyde Weaver — ваш надежный поставщик традиционных мясных блюд, сыров, десертов, кофе и многого другого, которые привнесут вкусы и традиции округа Ланкастер на ваш праздничный стол. Просмотрите нашу подборку онлайн и начните планировать рождественский ужин уже сегодня. Каждое отличное блюдо начинается с качественных ингредиентов, поэтому не ограничивайте себя тем, что может предложить ваш местный продуктовый магазин. Продукты Weaver на голову выше, что делает их идеальным дополнением к особому случаю, например, к рождественскому ужину.

Обновлено 03.12.2021

Глубокое южное блюдо: грушевый салат

Подслащенные половинки груш, фаршированные сливочным сыром и начинкой из взбитых сливок, украшенные легкой щепоткой мягкого сыра чеддер и, если вы хотите, можете украсить вишней мараскино.

Это не столько рецепт, сколько ностальгическое напоминание об этой вкусной праздничной стороне прошлого.Это настолько старая школа, что некоторые из вас моего возраста и старше, возможно, даже помнят, что видели это в школе.

Вряд ли кто-то действительно думает о грушевом салате, и я рискну предположить, что очень немногие из молодого поколения вообще что-то знают о нем и, вероятно, не будут так уж восприимчивы к нему.

Несмотря на то, что грушевый салат обычно ассоциируется с праздниками, когда свежие груши доступны, я знаю, что его готовят только из консервированных половинок груш, подслащенных сиропом, хотя, конечно, используйте свежие, если хотите! Я думаю, что люди просто склонялись к консервированным из-за дополнительной сладости сиропа.Честно говоря, иногда свежие груши могут быть немного капризными, чтобы очистить их и сохранить их одинаково красивыми, а консервированные груши, безусловно, мягче.

Это одна из самых странных комбинаций ингредиентов, которую вы можете найти, но каким-то образом, как блюдо из запеченных ананасов с сыром, оно не только работает, но и вызывает массу приятных воспоминаний. Это прекрасное дополнение к любому праздничному столу и особенно памятное для нас, пожилых людей.

Вы можете использовать любую начинку, которая вам нравится, хотя творог и подслащенный майонез или заправка для салата, такая как Miracle Whip, вероятно, являются наиболее аутентичными.

Мне нравится делать их из подслащенного сливочного сыра и смеси взбитых сливок. Не топите их и в сыре чеддер. В основном это сделано для того, чтобы создать пикантный контраст со сладостью, поэтому достаточно небольшого прикосновения!

Да ладно…. ты должен признать, они довольно милые, не так ли?
Чтобы узнать больше о моих фруктовых салатах, зайдите на мою страницу в Pinterest!

Если вы приготовите этот или любой из моих рецептов, я буду рад увидеть ваши результаты! Просто сделайте фото и отметьте его #DeepSouthDish в социальных сетях или отметьте меня @deepsouthdish в Instagram!

Рецепт: грушевый салат © Из кухни Deep South Dish
Время приготовления: 10 мин | Выход: От 6 до 8 порций
Ингредиенты
2 больших (ок.29 унций) банки половинки груш, в густом сиропе, хорошо осушенные
Листья салата с маслом, для тарелки, опционально
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры
1/2 стакана сахарной пудры
2 чашки размороженных Cool Whip или взбитых сливок
1/2 чашки очень мелко натертого мягкого сыра чеддер
1 банка вишни мараскино, хорошо высушенная
Инструкции
Разложите половинки груш на сервировочном блюде поверх листьев салата, если хотите. Смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и взбитые сливки до получения однородной массы. Выложите ложкой или отсадите по ложке смеси в центр каждой половинки груши, равномерно распределите сыр между каждой грушей и сверху положите вишню. Подавайте немедленно или охладите до необходимости.
Примечания повара: Чтобы заменить свежие груши, очистите их от кожуры и сердцевины и сбрызните свежим лимонным соком, чтобы остановить окисление и обесцвечивание. Можно также заменить простой творог или более классическую сладкую заправку для салата в стиле майонеза, такую как Miracle Whip, отдельно или смешанную со сливочным сыром вместо начинки, указанной выше.Также очень хороша начинка из половинок персика и колец ананаса.
Источник: http://deepsouthdish.com
Требуется Adobe Reader — загрузите его бесплатно!
© Deep South Dish

☛ Вы зарегистрированы на Facebook? Если вы еще этого не сделали, приходите и присоединяйтесь к вечеринке! У нас очень весело и всегда есть место для еще одного за столом.

Попробуйте и эти рецепты!

Праздничный фруктовый салат с заварным кремом
Пряные персики
Свежий клюквенный соус

Опубликовано Mary 15 декабря 2017 г.

Спасибо за поддержку моей работы! Обратите внимание, что изображения и полное содержание сообщения, включая рецепт © Deep South Dish.Рецепты предлагаются только для вашего личного использования, и, хотя размещение ссылок и обмен ссылками приветствуется и поощряется, не копируйте и не вставляйте пост или текст рецепта для повторной публикации или повторной публикации в любых социальных сетях (например, на других страницах Facebook и т. д.), блогах, веб-сайты, форумы или любые печатные носители без явного предварительного разрешения. Несанкционированное использование контента ©Deep South Dish является нарушением как федерального Закона об авторском праве в цифровую эпоху (DMCA), так и закона об авторском праве. Все права защищены.

Раскрытие информации: Если не указано иное, вы должны исходить из того, что размещаете ссылки на упомянутых поставщиков товаров и услуг, устанавливаете партнерские отношения и/или другие материальные связи и что я могу получить компенсацию при покупке у поставщика. Вы никогда не обязаны что-либо покупать при использовании моих рецептов, и вы всегда должны проявлять должную осмотрительность, прежде чем покупать товары или услуги у кого-либо через Интернет или офлайн.

161117OD

Как молды для желе заняли свое место на американском столе

По словам историка Энн Мендельсон, удобство продукта было настолько бесценным для женщин начала 20-го века, что они просто добавляли сладкое желе из лайма, лимона и вишни в пикантное рецепты, которые когда-то были приправлены свежим лимонным соком, мясным бульоном и томатным соком.

«Вот так у нас получились эти сладкие желатиновые салаты, — говорит г-жа Мендельсон, автор книги «Встань лицом к плите», всеобъемлющей истории «Радости кулинарии».

По мере того, как «Радость кулинарии» развивалась с момента первого издания в 1931 году, написанного Ирмой С. Ромбауэр, рецепты желатиновых форм и связанных с ними заливных, взбитых сливок, снегу, пудингов и шарлоток претерпели изменения. Некоторые оригинальные блюда остаются праздничной классикой, например, салат «Золотое сияние» из измельченных ананасов, тертой моркови и лимонного или апельсинового желе.(Готовый продукт выглядит как светящаяся трясущаяся тыква.)

«Она оказалась частью Дня Благодарения многих людей», — сказал Джон Беккер, последний редактор книги (и один из правнуков Ирмы). Г-н Беккер, редактировавший издание 2019 года вместе со своей женой Меган Скотт, принадлежит к четвертому поколению семьи Ромбауэров и пытается провести книгу через дикие колебания американской кухни в прошлом веке.

Ирма Ромбауэр «обожала все, что можно было сделать со сладким желатином», миссМендельсон сказал, но ее дочь, Марион Ромбауэр Беккер, «приобрела религию в отношении здорового питания и борьбы с большой едой» и к 1975 году отказалась от многих сложных (слоистых, фаршированных, разноцветных) желатиновых салатов. 10 желатиновых салатов, в основном приготовленных из неприправленного желатина и настоящих фруктовых соков, и сопровождаемых советами о том, как сделать их веганскими. Г-н Беккер сказал, что он и г-жа Скотт хотели вернуть книгу к ее истокам как практическое руководство, которое одновременно отражает и вдохновляет поваров своего времени.

«Мы не хотели сохранять устаревший контент только ради китча», — сказал он.

Но китч определенно является частью разговора о желе.

Слоеный клюквенный салат со сливочным сыром — Unsophisticook

Честно говоря, этот рецепт клюквенного салата с его сладкой и острой начинкой из сливочного сыра, вероятно, больше похож на десерт, но мы подаем его в качестве гарнира на всех наших праздничных обедах… НАСТОЛЬКО вкусно, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ рецепт блюда!

Клюквенный салат на День Благодарения

Честно говоря, я не помню, когда этот рецепт клюквенного салата впервые появился на обеденном столе нашей семьи в День Благодарения.Где-то по пути прекрасный маленький кусочек попал на отдельную тарелку у меня дома, и с тех пор это стало ежегодной традицией — прямо вместе с бабушкиной кукурузной запеканкой со сливками. Без этих двух блюд не было бы Дня Благодарения!

Ой, подождите… Вы поймали эту штуку с отдельной тарелкой, а?! Я упоминал, что я абсолютно не выношу прикосновения к моей еде? Не могу. Стоять. Это. Так что, если вы планируете пригласить меня на большой ужин к себе домой, приготовьте дополнительные тарелки для этой мамы!

Так или иначе, вернемся к клюквенному желе «салат» — если вы действительно хотите его так назвать.Это один из тех ретро-рецептов, от которых подростки имеют тенденцию воротить нос. Я точно знаю…

Я имею в виду, он был сделан из клюквы, eeewwwww ! В этом возрасте клюква занимала второе место после спаржи. На мой взгляд, они были кислыми, слегка жесткими, и их вообще следует избегать любой ценой. А желе?!? Эм, нет, спасибо — передайте мне это сливочное пюре, пожалуйста.

ПРИБИРАЙТЕ СЕЙЧАС, СДЕЛАЙТЕ ЭТО ПОЗЖЕ! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАКРЕПИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ.
ПОКА ТЫ ЗАНИМАЕШЬСЯ, ДАВАЙТЕ ДРУЗЬЯМИ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА PINTEREST, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ.

Салат с клюквенным желе и сливочным сыром

Но потом я откусил свой обязательный кусочек… и мой мир навсегда изменился. Серьезно.

В этом салате с клюквенным желе так много вкусов и текстур. Слои ингредиентов, о соединении которых я бы никогда не подумал, но каким-то образом они ПРОСТО РАБОТАЮТ. И результаты потрясут ваш мир!

Ананас и желе добавляют сладости ровно столько, чтобы противостоять терпкости клюквы и сливочного сыра/сметаны.Я имею в виду, действительно — как вы можете ошибиться с этой комбинацией?

Завершите все это большим количеством поджаренных грецких орехов или орехов пекан для небольшого хруста и дополнительного аромата, и у вас есть готовый к смерти салат/гарнир/десерт, как вы хотите его назвать.

Легкий рецепт клюквенного салата: десерт или гарнир?

По правде говоря, этот легкий клюквенный салат больше похож на десерт. Но если вы придете ко мне на День Благодарения, вы обнаружите, что он подается как гарнир с индейкой и всеми гарнирами. А кто вообще считает?!? Особенно в День Благодарения…

Должен отметить, что я НЕ ТОЛЬКО подаю клюквенный салат на День Благодарения. Это также идеально подходит для рождественского ужина, пасхального ужина, в любое время. Мои дети часто просят его в течение года, и я всегда рада его приготовить!

А почему бы и нет? Это чертовски легко сделать! Слой клюквенного желе представляет собой просто смесь малинового желе, цельного клюквенного соуса, толченого ананаса, клюквенного сока и поджаренных грецких орехов или орехов пекан.

Слой номер два — это просто смесь размягченного сливочного сыра, сметаны и сахарного песка. Я мог бы просто есть эту дрянь ложкой! И я предупреждаю вас сейчас, вся семья будет бороться за то, кто будет лизать колотушки — так что сделайте это после того, как они лягут в постель. Тогда они все твои. 😉

Советы по приготовлению клюквенного салата

Несколько быстрых замечаний, а потом я брошу рецепт:

1| Я забыл купить клюквенный сок раньше, и если это случится, вы можете просто заменить такое же количество воды. Конечный результат немного менее терпкий, но если ваша семья не будет пить остаток сока, вы можете просто пропустить его и избежать отходов.

2| НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ в этом рецепте свежие ананасы. Свежий ананас содержит фермент под названием бромелайн, который препятствует затвердеванию желатина. Используйте консервированные измельченные ананасы, так как бромелаин разрушается в процессе консервирования.

3| НЕ разогревайте сливочный сыр в микроволновой печи, чтобы смягчить его. Слишком легко зайти слишком далеко, и вы получите жидкую, липкую начинку.Будьте терпеливы и дайте ему смягчиться при комнатной температуре, и обязательно сначала взбейте сливочный сыр и сахар, чтобы избавиться от комочков.

А теперь приготовь клюквенный салат как можно скорее!

ЗАБЛОКИРУЙТЕ СЕЙЧАС! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ КЛЮКВЕННОГО САЛАТА НА ВАШУ ДОСКУ РЕЦЕПТОВ В БЛАГОДАРЕНИЕ НА Pinterest!

Ингредиенты

Для клюквенного желе:

Для начинки из сливочного сыра:

Инструкции

Растворите малиновое желе в кипящей воде.
Снимите с огня и добавьте измельченный ананас (сок и все остальное), клюквенный соус из цельных ягод, клюквенный сок и орехи по вашему выбору в смесь желе. Отложите небольшое количество орехов, чтобы посыпать сверху. Хорошо перемешать.
Перелейте в стеклянную форму для выпечки размером 9×13 дюймов и поставьте в холодильник до затвердевания, примерно на 2 часа.
Для плавленого сыра без комков сначала взбейте сливочный сыр и сахар с помощью ручного миксера. Затем добавьте сметану и взбейте до получения однородной массы
Когда смесь клюквенного желе загустеет, распределите сверху сливочный сыр.Украсьте дополнительными рублеными жареными грецкими орехами или орехами пекан. Охладите около часа, чтобы начинка затвердела.

Примечания

*ПРИМЕЧАНИЯ:

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ в этом рецепте свежий ананас. Свежий ананас содержит фермент, который предотвращает застывание желатина.
НЕ размягчайте сливочный сыр в микроволновой печи. Это может изменить консистенцию и привести к тому, что начинка из сливочного сыра не затвердеет должным образом.

Насколько вам понравился этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #unsophisticook!

Салат с клюквенным желе и сливочным сыром

Я слышал от НАСТОЛЬКО многих из вас, что вы ненавидите закрывать красивый слой клюквенного желе, и я полностью это понимаю.Это одна из причин, по которой я предпочитаю подавать его в форме для выпечки из стекла Pyrex размером 9×13 дюймов, чтобы вы могли видеть этот великолепный рубиново-красный цвет сбоку.

Но вы можете предложить своим гостям лучшее из обоих миров. Просто приготовьте топпинг из сливочного сыра, как указано в рецепте, и охладите его в отдельной миске. Затем вы можете просто накрыть каждый кусочек ложкой при подаче. В любом случае, не забудьте оставить немного поджаренных грецких орехов или орехов пекан для украшения!

Мне бы очень хотелось посмотреть, как получится ваш клюквенный салат… Отметьте меня @Unsophisticook в Instagram или используйте хэштег #Unsophisticook, чтобы я мог это проверить.Наслаждаться!

Как вы предпочитаете салат с клюквенным желе, с начинкой из сливочного сыра или без нее?

.
No related posts.

<img src="/wp-content/themes/expert-carpenter/logo-new.png" class="logo" href="/">

Рубрики