Фамилия вареников происхождение: Происхождение фамилии Вареник — JewAge
Происхождение фамилии Вареник — JewAge
Фамилия Вареник является модификацией фамилии Верник и принадлежит к к особой группе еврейских фамилий, связанных с религиозной практикой, литургией, синагогальной службой и традиционной общинной жизнью. Поскольку у евреев религия и законы Торы играли исключительно большое значение и в повседневности, род занятий, связанных с религией, так же занимал важное место в существовании еврейской общины. Соответственно, эти занятия отразились и в еврейских фамилиях, таких как Шойхет (резник), Габай (староста синагоги), Шамес (синагогальный служка), Кантор или Хазан (певец, ведущий молитву в синагоге), Парнас (представитель общины в отношениях с властью) и так далее.
Фамилия Верник происходит от названия общинной должности – «неэман», которая в русском варианте и буквальном переводе звучит как «верник».
«Неэман» на иврите – «доверенное лицо». В обязанности неэмана входили, в частности, переговоры с местной администрацией (а при необходимости и с вышестоящим начальством). На эту должность выбирали человека, обладающего не только дипломатическими способностями, но и таким отличительным качеством, как кристальная честность. Этому человеку зачастую доверялись очень большие суммы денег, принадлежащие общине. Еврей, занимавший такую должность, был человеком, на которого могла положиться вся община.
По-видимому, первый носитель фамилии Вареник занимал в общине должность неэмана.
Фамилия Вареник в 19-м веке на территории Российской Империи встречалась в Минской, Волынской, Киевской губернии.
Фамилия Вареник в 19-м веке на территории Российской Империи была распространена в городах Мозырь, Луцк, Васильков.
Большая часть данных по этимологии и географии фамилий на начало ХХ века взяты из работ др. Александра Бейдера (см. библиографию)
Эта статья из Энциклопедии еврейских родов, составленой под редакцией института Ам hаЗикарон. Все права на статью, принадлежат институту Ам hаЗикарон.
«Вкусная» фамилия. История семьи Вареник
олег вареникНаследие 11 Июня 2020
Занимаюсь историей уже более тридцати лет, а для изучения собственной фамилии все никак не находилось времени. Как в пословице: «сапожник без сапог».
Семья тульчинского сапожника Федора Ивановича Вареника / ФОТО из архива автора
По семейному преданию, фамилия наша происходит от предка, которого, забирая в рекруты, записали как Вареника, поскольку он очень любил лакомиться этим блюдом. Мало кто знает, что вареники надо есть ложкой, не разрезая, чтобы ощутить весь смак. Мой предок, родившийся в Подолье на Украине, в Копайгороде, это знал.
Из исторических справочников удалось узнать, что пограничный Копайгород, название которого говорит само за себя, был основан поляками в 1624 году у реки Немия, впадающей в Днестр. С этой, восточной, стороны нападали то татары, то турки. Спустя полвека после основания Копайгород все-таки захватила Османская империя и владела им более столетия… В 1795 году по разделу Речи Посполитой эти земли отошли к Российской империи.
Самая старая семейная фотография из тех, что сохранились в моем домашнем архиве, запечатлела в 1910 году моего деда Федора Ивановича Вареника с семьей. Он был сапожником и жил в Тульчине, в ста верстах от Копайгорода. Там в 1904 году родился мой отец.
Будучи самого что ни есть пролетарского происхождения, он с большим энтузиазмом включился в борьбу за новую жизнь. Стал одним из первых в Винницкой области организаторов комсомола и потребительской кооперации. В 1930 году был направлен на учебу в харьковский институт, оттуда затем отозван на работу в Рабоче-крестьянскую инспекцию, позднее перешел на службу на харьковский радиозавод № 193. В сентябре 1941 года предприятие было эвакуировано на Урал, где в 1944 году родился я. После войны отец с семьей вернулся на родину.
Учась в 1950 — 1960-х годах в школе, я много натерпелся от одноклассников из-за своей фамилии, так что позже, в 1967 году, решил даже поменять ее на Копайгородский. Но хватило ума сообщить о своем намерении отцу, который сказал, что не фамилия красит человека, а человек фамилию, и тактично дал понять, что смена фамилии будет ему неприятна.
Я внял отцовскому вразумлению и теперь, на восьмом десятке лет, очень рад, что не совершил этого легкомысленного поступка. И со временем оказалось, что моя «вкусная» фамилия не раз меня выручала, смягчая официальную атмосферу.
При женитьбе моя невеста Вера без всяких проблем взяла мою фамилию, кстати, в январе нынешнего года мы отметили золотую свадьбу. Старшая дочь, хотя при замужестве сменила фамилию, но в Интернет выходит под девичьей. А младшая дочь организовала в соцсетях группу «Наша фамилия Вареник», к которой присоединились многочисленные обладатели этой «лакомой» фамилии от Новосибирска и Барнаула до Белоруссии и подмосковных Химок. В одном только Петербурге оказалось около дюжины человек со «сладкой» фамилией.
Лучшие очерки собраны в книгах «Наследие. Избранное» том I и том II. Они продаются в книжных магазинах Петербурга, в редакции на ул. Марата, 25 и в нашем интернет-магазине.
Еще больше интересных очерков читайте на нашем канале в «Яндекс.Дзен».
Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 100 (6698) от 11.06.2020 под заголовком ««Вкусная» фамилия».
Материалы рубрики
современная история фамилии, значение фамилии Вареник, родословная • Фамилии.инфо
Все фамилии • Фамилии на букву «В» • ВареникОсновные исторические сведения о фамилии
Вареник: происхождение, упоминание, значениеФамилия Вареник
Происхождение: Скрайбировщики пластин
Город: Приозерск | Ленинградская область
Пол: Женский
Первые упоминания: 1868 г.
Популярность фамилии: 56%
Показать упоминания фамилии Вареник из неофициальных источников
Загружаю..
Произошла ошибка, попробуйте обновить данные
Если ошибка будет повторяться, попробуйте позже.
Нашли ошибку в описании или хотите добавить информацию о фамилии «Вареник»? — Напишите нам или оставьте комментарий ниже.
Мы нашли такую информацию о фамилии Вареник: происхождение, значение, историю зарождения фамилии Вареник, год появления. Загрузить архив фамилии
Поиск Вареник в социальных сетях
Мы проанализировали статистику по фамилии Вареник в социальных сетях
Родились: Дудинка | Красноярский край
Проживают: Анжеро-Судженск | Кемеровская область
Учились: Институт технологии и бизнеса
Семейное положение: Все сложно
Политические предпочтения:
Главное в людях: Власть и богатство
Главное в жизни: Семья и дети
Отношение к курению: Н\д
Отношение к алкоголю: Резко негативное
Мировоззрение: Иудаизм
Обсуждение фамилии Вареник в социальных сетях
Найдите все комментарии о фамилии Вареник, которые оставили пользователи. Напишите свою историю для фамилии Вареник. Вареник на Facebook, ВКонтакте и Одноклассниках
Концентрация людей с фамилией Вареник на карте Google по оценкам социальных сетей
Смотреть похожие фамилии с Вареник: Валинчюс | Вольфовский | Вырмацких | Волков-Китаин | Вербуль
Современная русская
Смотреть происхождение современной русской фамилии Вареник в Большой Российской энциклопедии. Узнать историю фамилии Вареник и родословную
Иногда фамилии образовывались от женских имен и прозваний
«Наш прадед по фамилии Карсюк родился в деревне Драбовщина Клецкого района в 1887 году. Его жена, моя прабабушка, родилась в деревне Бабаевичи того же района, носила фамилию Вареникова. Каково значение этих фамилий? Анастасия (по эл. почте)».Отвечает ведущая рубрики, доктор филологических наук, профессор Ирина ГАПОНЕНКО:
— Н.В.Бирило в книге «Беларуская антрапанімія» (1969) возводит фамилию Карсюк к литовской фамилии Корса (с неясным значением). Но возможны и другие версии происхождения. В основу фамилии могло быть положено прозвание Корс, Корса, связанное по значению с существительными «корсак» — «порода лисиц», «тот, кто ходит без дела взад и вперед», «рабочий у невода», корсаки — прозвище шумных, драчливых людей (см. Ф.П.Филин. «Словарь русских народных говоров»), или с глаголом «корстацца» — «забавляться» от литовского karstytis (см. «Слоўнік беларускіх гаворак паўночна-заходняй Беларусі і яе пагранічча»). Прозвание Корс, Корса мог получить человек внешне или по характеру в чем-то схожий с лисицей, человек беззаботный, беспечный, легкомысленный или шумный, крикливый, беспокойный, а также профессионально занимающийся ловлей рыбы с помощью невода. Карсюк — потомок Корса, Корсы. Кроме того, не исключено, что в роли фамилии выступает зафиксированное в «Словаре народных форм русских имен» А.В.Суперанской личное имя Карсюк, производное от имени Карсей — разговорного варианта редкого церковного имени Харисий (предположительно в переводе с греческого — «приязненность, ласка»).
«Поясните, пожалуйста, фамилию Вордомацкий. Александр, Минский район».
— Вордомацкий — уроженец, основатель или владелец населенного пункта Вардамічы Вилейского района Минской области. Точных сведений относительно происхождения этого названия отыскать не удалось. Возможно, в его основе незафиксированная в ономастических источниках разговорная именологическая форма Вардам, которая вписывается в ряд разговорных имен Варда, Вардан, Вардаха, Вардей. Согласно «Словарю народных форм русских имен» А.В.Суперанской, все они восходят к церковному имени Варданий (значение неизвестно). Можно также предположить связь названия с прозванием Вардам по значению польского глагола wardac sie — «слоняться по углам, бездельничать» (Ян Карлович. «Словарь польских говоров») — или русского диалектного глагола «вардовать» — «быть брезгливым, привередливым» (Ф.П.Филин. «Словарь русских народных говоров»). Написание «о» в первом слоге фамилии является результатом стремления к чрезмерной правильности при оформлении белорусских фамилий по-русски (аналогичная ошибка допущена, например, в фамилиях Ворварин, Коледа, Лазорь).
До новых встреч!
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
История фамилии — НАДЕЖДА РОССИЙСКОГО ХОККЕЯ: ЛЕВША, БАТРАК, ЧУДОМЕХ, СВЯТЫНА, ВАРЕНИК И МОГИЛА.
Газета «Советский спорт» поведала о самых оригинальных фамилиях молодых хоккеистов. И о том, как им с этими фамилиями живётся-играется.
МХЛ не зря называют фабрикой звезд: одна из основных задач лиги – подготовка кадров для КХЛ и сборной России. По негласному правилу шоу-бизнеса у будущей звезды должен быть не только талант, яркий имидж, но и звучное, запоминающееся имя. В МХЛ хватает ребят с необычными фамилиями, которые мечтают о звездной карьере. «Советский спорт» предложил им ответить на вопросы нашей анкеты.
АНКЕТА «СОВЕТСКОГО СПОРТА»
Что вы знаете о происхождении своей фамилии?
Как вас зовут в команде?
Знакомы ли вы с однофамильцами?
Какие хоккейные фамилии больше всего запомнились?
Артем БАТРАК, нападающий МХК «Спартак»:
1 Думаю, фамилия пошла от чернорабочих – батраков. Но это только догадки – генеалогическое древо дальше родителей и бабушек с дедушками я не изучал. Что ж, если я прав, то фамилия у меня – хоккейная. Конечно, мало кто любит делать черновую работу на льду, но куда же без нее!
2 В основном Тёма. В детстве немного дразнили из-за фамилии. Но это делали те, кто мне завидовал. Играл-то я вроде неплохо…
3 Знаю только родителей. В Интернете однофамильцев не искал. Неинтересно мне это.
4 Канадец Джонатан Чичу, который долгое время играл в «Сан-Хосе», а теперь в «Оттаве». Прикольная фамилия! А вот с нашими сложнее. Когда у самого необычная фамилия, на остальных особо внимания не обращаешь. Единственный, кого могу отметить, Паша Ротт – через две «т». Мы с ним когда-то играли в детской команде. Жаль, не знаю, где он сейчас…
Игорь ЧУДОМЕХ, нападающий «Серебряных львов»:
1 Мой далекий предок был купцом, продавал разные меха, в своем деле был одним из лучших, поэтому его прозвали «Чудомех». А потом пришла советская власть… Эту историю в моей семье передавали из уст в уста, из поколения в поколение. Увы, но имени прадеда я не знаю, оно через столько поколений не дошло.
2 «Чудо». И мне нравится! Еще три года назад, когда я перешел в СКА, меня начали так называть. А до этого звали «Мех».
3 В России есть только родственники, а на Украине нашел одного известного ученого и еще нескольких человек. По словам родителей, корни у нас в России, но, похоже, какое-то отношение к Украине мы все же имеем.
4 Алексей Кайгородов. Мне показалось, что это необычная фамилия. Из тех ребят, кто играет в МХЛ, сразу вспоминается Артем Могила из «Красной Армии». Я его знаю еще с тех пор, как мы играли за детские команды.
Филипп СВЯТЫНА, нападающий «Белых тигров»:
1 Толком ничего не знаю. Естественно, я задумывался над этим и пришел к выводу, что фамилия пошла от чего-то святого, светлого. Надо учесть, что мои корни на Украине, все родственники там. Так что, может, моя фамилия только для России в диковинку?
2 Только по имени. Да и вообще, сколько играю, всегда называли только Филипп. А вот в детстве звали «Святой». Я обижался, не нравилось мне. Сейчас уже отреагировал бы нормально. Только почему-то никто не называет…
33 В Интернете – в социальных сетях – нашел 30–50 человек. Это немного. При том, что человек десять – мои родственники. Причем все из Украины. А в России однофамильцев нет. И это неудивительно, ведь мой отец стал первопроходцем, переехав в Сургут.
4 Самая необычная фамилия – Овечкин! Потому что игрок он необычный. Еще отмечу Якуценю. А фамилии хоккеистов МХЛ пока не успел изучить.
Артем ЛЕВША, нападающий «Юности»:
1 Первым на ум приходит произведение Николая Лескова «Левша». Но вообще, догадываюсь, что мой предок был леворуким человеком, за что и получил такую фамилию. Я же – правша. Но левая рука мне помогает – недавно сделал хет-трик в ворота «Серебряных львов» обеими руками!
2 «Левый». С самого детства так называют. Интересно, что играю я как раз на левом фланге нападения.
3 Ни одного человека с такой фамилией, кроме родственников, не встречал. Хотя в одной из социальных сетей нашел пару однофамильцев из России. А вообще мои корни в белорусском Новополоцке. Вся родня оттуда.
4 В Белоруссии в детстве столкнулся с парнем по фамилии Закривидорога. А в Молодежной лиге выделяются фамилии иностранцев. У нас, к примеру, играет швед – Сигнал. Может, когда-нибудь расскажет, что означает его фамилия на шведском?
Станислав ВАРЕНИК, защитник «Красной Армии»:
1 О происхождении фамилии я никогда не задумывался. У меня нет отца, поэтому я не вдавался в историю. Заново ее творю, пусть она начнется с меня! Ничего необычного в фамилии Вареник я не вижу. Она мне очень нравится. Она – лучшая! Единственное, что могу сказать, – фамилия пошла из Украины.
2 «Варен» или «Варя» – сокращенно от фамилии. Даже тренеры так называют. И мне нравится!
3 В Интернете находил своих однофамильцев, но лично ни с кем не знаком. Из знаменитостей с похожей фамилией знаю только бывшего замминистра обороны Варенникова. Похоже, я один на всю Россию с такой потрясающей фамилией!
4 Первая фамилия, которая приходит на ум, – Грабовский. Но самая чудная, наверное, у моего партнера по «Красной Армии» Артема Могилы.
Артем МОГИЛА, нападающий «Красной Армии»:
1 О происхождении фамилии знаю мало, разве что она украинская. Говорят, имя «Могила» давали молчаливым людям и тем, кто мог с одного удара уложить противника. Это точно про нас! В нашей семье все молчаливые и сильные. Горжусь своей фамилией!
2 «Мага».
3 Знаю только родственников. Даже в социальных сетях никого не встречал. Из хоккеистов с похожей фамилией знаю Александра Могильного. Очень хотелось бы повторить его карьерный путь!
4 Необычнее своей фамилии я не встречал нигде.
Фото Евгения Тумашова
«Советский спорт», Сентябрь 2010
Происхождение фамилии Толкование происхождения имени – это чрезвычайно увлекательный и захватывающий процесс, который позволит открыть многие тайны и загадки, скрытые в глубине веков! |
«Дал же бог фамилию или… как с этим жить?!» кидаем сюда самое необычное и прикольное!!!! {
Надежда В университете со мной на одном курсе училась девушка по фамилии Перчун, измени одну букву и всё — «труба»:-D. Надеюсь она не обидится. Надежда А фамилия ПОПА.она распространена. Леонид Моя самая старшая сестра в замужестве стала Волковой. Я тогда и не подозревал, что по жизни мне встретится уйма вариантов этой фамилии: Вовк, Волк, Волковойно, Волчков, Волченков, Волчини, Волчищенков. Это то, что вспомнил. А вооще «зоологических» фамилий в русском много-премного. Или вот. Моя бывшая студентка Утёнкова вышла замуж за Селезнёва. Валентина Моя девичья фамилия Кузина.Вышла замуж стала Кузьмина.И надо же быть такой «домовитой»?:-) Евгений Евгений Вера Среди моих знакомых есть реальные люди с фамилиями Подставка, Муха, Вареник, Могила, Подопригора (это украинские ) и наши- Смертина, Кривобородов, Неудачина, Вошкин,Безносова, Криворучко, Кровопусков…Но это никак не мешает им по жизни- вполне успешные и самодостаточные люди!!! Вера А вот и казус из жизни: в гарнизоне, где служил мой отец, ординарец, сообщая о прибытии двух вызванных «на ковёр» офицеров, доложил:» Товарищ генерал, к Вам Могила с Подставкой пришли… « Валентина Знаю человека по фамилии КРИВУЛЯ. Нравится фамилия телеведущего ЦЕКАЛО. Как сказали в КВН: «ЦЕ — САЛО, а ЦЕ — КАЛО) Анна
1 2 3
С самого первого для новорожденному родители дают имя и передают по наследству фамилию, которая остается с человеком до конца дней и имеет свое значение и может охарактеризовать личность.
Именно поэтому происхождение и значение фамилии является целью нашего портала, мы поможем вам расшифровать и проанализировать тайный смысл, проникнуть в глубь вашей семейной истории, познать кем были ваши предки, чем занимались, из каких краев пришли. Трудно представить себе современное общество без фамилий. Она говорит о принадлежности к определенной семье, дает возможность приобщиться к истокам своего рода. В настоящее время все больше и больше людей стремятся выяснить ее значение и смысл, каким образом фамилия могла быть сформирована, каковы ее корни. Так как огромная часть была образована от личного имени человека, не трудно будет догадаться о значении Иванов, Михайлов, Андреев, Борисов, Павлов, Константинов и т.д. В старину, когда фамилий еще не существовало, их заменяли прозвищами. От
прозвища произошли такие Многие фамилии произошли от профессии, от местности проживания, от названия животных и птиц, от каких-либо личностных качеств и черт человека, от характера и привычек, от внешности человека. Таким образом, разобравшись в структуре и выделив в ней корень, чаще всего указывающий на источник образования , можно многое узнать о значении и толковании собственной фамилии. | Пример анализа фамилии Мазур Наш портал является общероссийским ресурсом однофамильцев. У нас вы можете общаться, знакомиться, узнавать о ваших предках. Происхождение фамилии это очень тонкий вопрос, на который мы поможем вам найти точный ответ!
Фамильное дерево
Фамильный диплом Тайна фамилии В наш век стремительного развития информационных и компьютерных технологий, многие семьи стремятся узнать историю и тайну своей фамилии. В старину большая часть фамилий была образована от личных имен. Поэтому тайна таких как: Иванов, Петров, Григорьев, Васильев, Борисов, Дмитриев, Андреев, Михайлов, Федоров может раскрыть имя предка, от которого и произошел род. Фамилии Зайцев, Волков, Соколов, Соловьев, Лебедев, Смирнов также произошли от личных имен, которые были широко распространены в старину, но уже забыты и не употребляются сейчас. Герб |
Фамильная ревизия. Откуда на Кубани Цвыркуны, Вариводы или Лихоносовы | КУЛЬТУРА: События | КУЛЬТУРА
А вы знаете историю своей фамилии?
Всего: 93
Все опросыКак известно, в стародавние времена фамилии заменяли прозвища, и были они самые разные: красивые и гордые, уничижительные и остроумные. Прозвища, в отличие от имен, всегда отражают не желательные, а реальные свойства и качества людей. Этническое происхождение, профессию, физические достоинства и недостатки, место проживания и так далее.
Мучители, хахали, ведьмы…
— С обрусением мовы клички стали фамилиями, приобрели «правильные», удобопроизносимые окончания, — рассказывает этнограф Валентина Киселева. — В наши дни балачка почти артефакт. Значение фамилий не понятно порой и людям, которые их носят. Но спасибо бабушкам в станицах! Они хранят родной язык. С их помощью ученые составляют словари диалектных слов, и тайное становится явным.
Распространена на Кубани фамилия Цвыркун (Цвиркун) — наши прадеды так называли сверчков. Носитель фамилии, вероятно, отличался излишней разговорчивостью. «Швыдко» — на балачке «быстро». Первый Швыдкий (Швыдкой) наверняка был парнем шустрым. «Балясы» на балачке — болтовня, пустые разговоры. Можно догадаться, каким свойством отличался предок современных Балясиных.
«Бахарь» — значит «хахаль» (привет Бахаревым и Бахарям, потомкам не известного нам героя-любовника!) Кубанские Коганы, по-видимому, имели предка-хулигана (на балачке «коган»). «Клиндух» — голубь. Наверняка человек, основавший династию Клиндуховых, уважал этих птах. Слово «туга» на языке предков — «горе», «печаль». Предположительно, род Тугаевых историю имеет невеселую. А вот род Мазуров — совсем наоборот, потому что «мазур» — это «музыкант». Любопытна история знаменитой фамилии Лихоносов. В буквальном толковании: «лихо несущий», то есть приносящий беду, несчастье. Небезынтересно покопаться в родословной и Лабастовым — «лабаста» значит ведьма, русалка, оборотень. Какие тайны скрывала пра-пра-основательница?! Любопытна этимология фамилии Варивода — «варывода» на балачке — «мучитель, истязатель».
Коровий след и виноградные выжимки
Много в нашем крае Болдыревых. «Болдырь» — значит метис, родившийся в союзе казака и татарки (татарина и казачки). Комашками называли всяческий гнус, мелких насекомых. Первые Комашины наверняка жили в болотистой местности, где комарья были — тучи. Фамилия Перепечко — синоним сделанных на скорую руку лепешек. Можно предположить, что умением угодить случайному гостю славилось подворье, где проживали основатели фамилии.
— Или вот еще пример, — продолжает наш эксперт. — Всем известные фамилии Бакалдин и Бардадым. «Бакалдой» на Кубани называли наполненный водой коровий или лошадиный след. «Бардадым» — это виноградные выжимки, которые остаются при изготовлении домашнего вина. В первом случае сложно предположить, какими обстоятельствами было навеяно прозвище, прижившееся за казаком. Специфика второй фамилии позволяет выдвигать версию о принадлежности ее первых носителей к промыслу виноделия.
От профессиональной специализации пошли Стадниченко («стаднык» — пастух), Мирошниченко («мирошник» — мельник) и Москаленко («москаль» — солдат царской армии на Украине). Фамилию Лемешко, вспоминая про лемех плуга, тоже относят к разряду «профессиональных». На самом деле «лемешка» — это витая ложка из прутьев для доставания вареников…
А вы знаете историю происхождения своей фамилии? Поделитесь своим знанием в комментариях к этой статье. Восхитимся, удивимся, может быть, улыбнемся вместе!
Смотрите также:
Значение пельменей, история пельменей, кто изобрел пельмени
Здесь мы много думаем о пельменях, включая значение пельменей и их историю. Это потому, что важно знать историю своей еды, особенно еды, которая передается из поколения в поколение во многих культурах.
Поскольку пельмени существуют так давно и используются во многих кухнях разных стран, точные детали, касающиеся их происхождения, неясны.При этом мы собрали для вас несколько быстрых фактов о том, что обычно считается наиболее широко принятой версией истории пельменей, включая их изобретателя и то, как они стали таким популярным и значимым продуктом питания как в Азии, так и в других частях страны. мир.
Кто изобрел пельмени ?
Начнем с того, кто изобрел пельмени, ведь именно здесь начинается история пельменей. Большинство экспертов считают, что пельмени изобрел Чжан Чжунцзин, практикующий китайский врач, который жил во времена династии Восточная Хань, второй императорской династии Китая, существовавшей с 206 г. до н.э. по 220 г. н.э.
Легенда гласит, что это была тяжелая зима, и многие страдали от холода. Чтобы помочь людям согреться, Чжунцзин взял баранину, зелень и перец чили и завернул их в тесто, а затем приготовил на пару, чтобы связать все вместе и согреть. Эти дымящиеся, похожие на подушки лакомства помогли людям преодолеть холодную погоду, а травы, которые Чжунцзин положил внутрь, улучшили кровообращение и предотвратили обморожения.
The История пельменей
Хотя часто считается, что история пельменей началась с Чжан Чжунцзина, общая идея пельменей в том виде, в каком мы их знаем сегодня, развивалась по довольно интересной и разнообразной траектории.
Поскольку вариации пельменей можно найти практически в любой культуре — итальянские равиоли и бразильские эмпанада — лишь два ответвления традиционных китайских пельменей, — история пельменей имеет много разных отправных точек, даже если их официальное изобретение было во времена династии Хань. . Рецепты пельменей появляются в более поздние годы в древнеримских текстах, причем самый первый рецепт пельменей был найден в римской кулинарной книге Apicius.
В то время как пельмени появлялись во многих формах на протяжении многих веков в древние времена, только в 17 – веке они наконец получили свое название.Первое использование термина «клецки» можно найти в английском тексте 1600 года, где было отмечено, что это слово, возможно, немецкого происхождения. И хотя Чжунцзин, возможно, создал пельмени в первую очередь, чтобы помочь людям пережить суровые зимы, в других культурах пельмени создавали по другим причинам, например, чтобы продлить срок службы мяса и использовать излишки зерна.
Эта история клецок говорит нам об их значении, так это то, что некоторые продукты охватывают пространство и время.Многие разные культуры изобрели свои собственные пельмени, и многие из этих пельменей выглядят совершенно иначе, чем то, что создал Чжунцзин, например, ньокки и шарики из мацы. И, понимая эту уникальную историю, мы понимаем больше о том, как еда в целом функционировала на протяжении всего человеческого опыта — и как практичность, и как лекарство для разума, тела и души.
Нет еды лучше, чем клецки, чтобы осветить этот важный момент и показать нам, что, несмотря на все наши различия, еда является одним из основных объединяющих факторов, связывающих нас вместе.
Где купить пельмени
Пельмени поддаются безграничному творчеству, поэтому мы делаем все, от куриных клецок по-тайски до сочных традиционных клецок с креветками и овощных клецок. Найдите свои фавориты и попробуйте ароматы, которые вы никогда раньше не испытывали, делая покупки у наших розничных партнеров — посетите нашу страницу Где купить, чтобы найти ближайший к вам магазин.
История пельменей так же богата, как и ароматы внутри них.Купите наши пельмени сегодня и сделайте свой собственный вкусный кусок из их легендарного прошлого.
Что означает название клецки?
Имя
<100
в США
с 1880 г.
Фамилия
<100
в США
в 2010 г.
Какой тип названия Пельмени ?
Какое наиболее точное происхождение названия Пельмени ?
Что означает клецка?
Опрос: Какой из следующих списков вас интересует?
Какие имена можно было бы включить в список, озаглавленный «»?
Опрос: Что за забавный / полезный / полезный различных списка имен мы можем вам показать?
Пельмени как произносится
Мы заметили, что у вас есть микрофон.Если вы знаете, как произносится Dumpling, просто нажмите кнопку, чтобы записать. Мы сохраним его, рассмотрим и опубликуем, чтобы помочь другим. Запрещены записи детей младше 18 лет.
Значение и происхождение
Что означает название «Пельмени»? Узнайте ниже.
Происхождение и значение пельменей
Происхождение отправлено пользователем
Сообщите нам происхождение и / или значение пельменей ниже
Происхождение пельменейUnknownAfricanAfrican Голландский (африкаанс) AkanAmharicArabicAramaicBantuBerberChewaEgyptianEritreaGandaGeezHausaIgboIslamic / MuslimKikuyuKurdishLesothoLuhyaLuoNdebeleNigerianPersian / IranianPortugueseShonaSwahiliTswanaUrhoboXhosaYorubaZimbabweZuluAfrican AmericanAmericanAmerican SamoaAztec (науатль) CanadianDominican RepublicEnglishGrenadianHawaiianIslamic / MuslimJamaicanJewishMexicanPortuguesePuerto RicanNative AmericanArabicAramaicArmenianBengaliCambodianChineseGeorgianGujaratiHindiHinduIndian (санскрит) IndonesianIslamic / MuslimJapaneseJewishKannadaKazakh (Казахстан) KoreanKurdishKyrgyz (Кыргызстан) MalayalamMarathiMongolianNepaliOdiaPakistaniPersian / IranianFilipino (Филиппины) PunjabiRussianSanskritSlavicTajik (Таджикистан) TamilTelugaThaiTibetanUrduUzbek (Узбекистан) VietnameseAboriginalAmerican SamoaAustralianFijianFilipino (Филиппины) ГавайскийИсламский / МусульманинМаориНовая ЗеландияПолинезийский / ГавайскийАлбанскийАнглосаксонскийАрабскийАрамейскийАрмянскийБаскскийБолгарскийКельтскийХорватскийКипрЧешскийДатскийНидерландский онскийфинскийфранцузскийГэльскийГрузинскийНемецкийГреческийИвритвенгерскийИсландскийИрландскийИсламский / МусульманскийИтальянскийеврейскийКурдскийЛатинскийЛатышскийЛитскийМакедонскийНорвежскийПерсидский / ИранскийПольскийПортугальскийРумынский Румынский
Спасибо! Мы рассмотрим вашу заявку в ближайшее время!
Полный словарь Вебстера
имя существительное Дамп «Линг» Округлая масса из теста, сваренная в супе или как что-то вроде пудинга; часто покрытие из пасты, покрывающее яблоко или другой фрукт, сваренное или запеченное; яблоко пельмени .Этимология: Уменьшить. отвал некорректный кусок; ср. Д. dompelen для окунания, окунания, утки, шотландца. в дамп , в окунуться, и дамп д. , в. т
- Десерт из запеченных фруктов, завернутых в тесто
- Маленькие шарики или полоски вареного или приготовленного на пару теста
Синонимы: пельмени
Народное слово [ок.1600-е], очевидно, из норфолкского диалекта неопределенного происхождения. Возможно, от какого-нибудь нижненемецкого слова или от диалектного dump («кусок») [конец 1800-х], + -ling (уменьшительный суффикс).
- (приготовление) Готовый шарик из теста, который может иметь начинку и / или дополнительные ингредиенты в тесте. [с 17 в.]
- По ограничению, еда, состоящая из тестовой обертки вокруг начинки.
- (знакомый) Термин нежности.
Моя маленькая.
- (мягко говоря вульгарно) Кусок экскрементов.
Где популярно название Пельмени?
Международный интерес к клецкам
Интерес основан на том, сколько людей просмотрели это имя из каждой страны, и масштабируется на основе общего количества просмотров в каждой стране, так что большие страны не всегда проявляют наибольший интерес. Темно-синий цвет на карте означает, что люди в стране с большей вероятностью будут искать это имя.
Более длинные столбцы на гистограмме указывают на то, что люди в стране больше заинтересованы в этом имени. Не все страны, проявившие интерес к названию, перечислены на гистограмме.
Интересные факты о названии Пельмени
- Насколько уникально название Dumpling? Из 6 028 151 записи в общедоступных данных Управления социального обеспечения США имя Dumpling отсутствовало.Возможно, имя, которое вы ищете, встречается менее пяти раз в год.
- Странные вещи в названии Пельмени: Имя написано наоборот: Gnilpmud . Случайная перестановка букв в имени (анаграмма) даст Nmpuigdl . Как ты это произносишь?
Какие пельмени посещали эту страницу?
Прошлая жизнь для
Пельмени родился 23 июня 1934 г.Не знаю, как вы к этому относитесь, но в вашем последнем земном воплощении вы были женщиной .Вы родились где-то на территории Северная Канада примерно на 1675 . По профессии моряк, повар, плотник .
Психологически у вас была богемная личность — загадочная, очень одаренная, способная понимать древние книги. Магические способности, мог быть слугой темных сил. Повсюду робкие, одинокие и самоуверенные люди, и ваша задача — преодолеть эти склонности в себе, а затем помочь другим людям.
Именной плакат для пельменей
(нажмите, чтобы сохранить качественную версию)
- Источники:
- Бюро переписи населения США: часто встречающиеся фамилии из переписи 2000 года (общественное достояние).
- Пересмотренный несокращенный словарь Вебстера 1913 г. через Международный совместный словарь английского языка (лицензия)
- Другие источники словарей: WordNet 3.1 Авторское право, 2006 г., Принстонский университет (лицензия).
- Викисловарь: названия и лицензии.
Происхождение фамилии и значение
История
У нас нет никакой информации об истории названия Dumpling.Есть информация, которой можно поделиться?
Название Происхождение
У нас нет никакой информации о происхождении названия Dumpling. Есть информация, которой можно поделиться?
Орфография и произношение
У нас нет информации об альтернативном написании или произношении названия Dumpling.Есть информация, которой можно поделиться?
Национальность и этническая принадлежность
У нас нет информации о национальности / этнической принадлежности названия клецки. Есть информация, которой можно поделиться?
Знаменитые люди по имени Пельмени
Есть ли известные люди из семьи Дамплинг? Поделитесь своей историей.
Ранние пельмени
Это самые ранние записи о семействе Дамплингов, которые у нас есть.
Био
Китайские пельмени, История, происхождение и традиции пельменей
Пельмени — это не просто вкусная закуска.Они имеют большое значение, которое восходит к Древнему Китаю, 1800 лет назад. Эти китайские пельмени, также известные как Jiaozi, напоминают об интересном происшествии из прошлого и теперь стали частью многих жизней.
История, происхождение и традиции
Согласно легенде, во времена династии Восточная Хань жил известный врач традиционной китайской медицины по имени Чжан Чжунцзин, который представил пельмени. 1800 лет назад «медицинский святой» возвращался в свою родовую деревню после долгого отсутствия.Той зимой лихорадочное заболевание переходило в эпидемию. Многие бедняки и его сограждане покорились холоду из-за отсутствия теплой одежды и достаточного количества пищи и получили обморожения, в основном вокруг ушей. Видя их состояние, Чжан решил что-то сделать, чтобы избавиться от обморожения.
Он приготовил баранину, черный перец и несколько лекарственных трав, измельчил их и завернул в кожицу теста. Он придал им форму ушей и сварил их.Каждому заболевшему давали по два уха и по тарелке теплого супа. Через несколько дней обморожение прошло, и эпидемия была под контролем. С тех пор большинство людей начинают подражать рецепту Чжана с добавлением дополнительных ингредиентов, таких как овощи и другие виды мяса, чтобы отпраздновать китайский Новый год.
Врач из Китая Ван Линсян рассказывает о том, что рецепт Чжана, помимо прекрасного вкуса, может способствовать кровотоку и разморозить холодные уши.
Хотя люди любят называть пельмени «цзяоцзы», изначально они назывались «цзяоэр» из-за формы «нежных ушей».От зимнего солнцестояния до кануна Нового года Чжан раздавал пельмени всем сельским жителям, выздоровевшим после болезни.
Несколько других теорий предполагают, что цзяоцзы, возможно, были завезены из пельменей в Западной Азии. В период Троецарствия Чжан И упомянул цзяоцзы в своей книге «Гуанъя». Во времена династии Северная Ци Янь Чжитуй писал о том, что цзяоцзы в форме полумесяца были кем-то, кого любили все во всем мире.
Китайские археологи нашли чашу цзяоцзы в гробницах династии Тан в Турфане.Поскольку цзяоцзы также напоминали золотые и серебряные слитки, которые использовались в качестве валюты во времена династии Мин, считалось, что их обслуживание приносит процветание. Семьям нравится принимать их в полночь в канун китайского Нового года. Некоторые из них даже прячут в цзяоцзы чистую монету, чтобы тот, кому повезло, нашел ее.
Различные виды пельменей, которые можно получить
Всегда были вариации оригинала. Пельмени тоже делаются трех разных сортов в зависимости от того, как вы их готовите.Вам может понравиться любой из этих трех.
- Вареные пельмени
- Вареные пельмени
- Жареные пельмени
Некоторые пельмени обертывают из яиц, а не из теста. Такие вареники называют яичными.
Начинается прямо с начинки
У каждой семьи есть свои предпочтительные методы приготовления. В то время как начинка для пельменей состояла только из баранины, черного перца и нескольких трав, с тех пор поощряются и пробуются многие другие виды начинок.Каждый вид начинки имеет традиционно важное значение.
В канун праздника Весны те, кто готовят пельмени, прячут внутри монету, поскольку считается, что она приносит процветание тому, кто ее найдет.
- Считается, что начинка из говядины способствовала финансовому росту.
- Те, что сделаны из рыбы, могут означать избыток богатства для закусочной.
- Считается, что удачу и богатство еще на сто лет принесут начинки из капусты.
- Пельмени с сельдереем могут принести деньги, поскольку они означают усердие.
- Пельмени с грибами приносят удачу и богатство всем, кто их ест.
Где люди едят цзяоцзы в Китае?
Если вы ищете подлинные цзяоцзы в аутентичной обстановке, следующие места предложат вам широкий спектр блаженных переживаний.
Вот некоторые из наиболее популярных направлений в Китае, если вы особенно ищете истинный восточный вкус цзяоцзы.
1. Гонконг (Юго-Восточный Китай)
Гонконг, как один из самых богатых международных городов, предлагает вам множество ресторанов с лучшими цзяоцзы, а также легким китайским чаем. Рестораны здесь особенно переполнены во время Весеннего фестиваля туристами, приезжающими со всего мира.
В Цим Ша Цуй есть удивительные суставы, такие как Ян Тох Хин, которые предлагают пельмени прекрасного качества. Silvercord также предлагает вам опыт, превосходящий ваши ожидания.
2. Пекин
В Пекине есть множество мест для вашего удобства. Тем не менее, самые любимые места, где можно удовлетворить вашу потребность в цзяоцзы, — это Дин Тай Фунг в районе Чаоян и Пельмени Ши Баочао Хутун. В ресторане Quanjude, который на протяжении многих лет остается неизменным качеством, подаются блюда цзиньской кухни и цзяоцзы.
3. Турфан
Несмотря на то, что это мусульманский северо-запад, люди здесь наслаждаются вкусом одного из самых любовно приготовленных цзяоцзы.Такие места, как Махмот и Херембаг, предлагают классическую обстановку.
Дорога Бизаклил, улица Циннянь и рынок Дунмэнь — это еще три основных и значимых места в Турфане, где можно попробовать цзяоцзы с отличным вкусом.
4. Сиань
Под влиянием китайской, шаанвской и исламской кухонь Сиань предлагает широкий выбор блюд, наиболее популярным из которых является цзяоцзы. Будучи местом создания лучших цзяоцзы, Сиань устраивает банкет цзяоцзы, в котором участвуют самые разные люди.
Здесь есть 5 уровней поедания, из которых 108 разновидностей клецок, причем каждый вид на разных уровнях имеет разную начинку. На банкете, как правило, сначала подают жареные пельмени, затем вареные на пару с тарелкой супа и, наконец, оставшиеся три вида.
5. Макао
Цзяоцзы, произведенные в Макао, с дополнительным разнообразием, ошеломляют. Среди множества доступных деликатесов в Макао стоит потратить на китайские пельмени.
Повара «Нефритового дракона» создали инновационный способ приготовления цзяоцзы с использованием овощного соуса для придания цвету кожуры теста, которая делает его зеленым. Они даже используют запеченную репу и французскую морковь для других цветов. Благодаря использованию таких полезных ингредиентов, цзяо-цзи, приготовленное здесь, приобретает все преимущества как за свой вкус, так и за товарный вид.
Другой в отеле Four Seasons будет Zi Yat Heen, где jiaozi (кроме приготовления в форме ушка) готовят в различных формах, таких как птичье гнездо, нарезанный кубиками цыпленок и приготовленный на пару лобстер, но сохраняют точный аутентичный вкус.
6. Гуанчжоу
В географическом регионе, известном как Маньчжурия, Донг Бей Рен — это место, где люди едят цзяоцзы с руками, покрытыми перчатками, чтобы защитить руки от тепла пищи. Их ступни внизу зарыты в землю, откуда поднимается дым. Типа цзяози, который здесь славится, — это клецки с помидорами и яйцами, а также клецки с маринованными овощами. Вкус обоих видов хорошо перекликается, несмотря на необычный выбор начинок.
7.Сямэнь
Известный своими закусками, особенно цзяоцзы, многие места предлагают вам правильный вид и выбор. Ресторан отеля Lujiang с видом на океан готовит клецки с креветками, которые также подаются с тортом из морской осоки, поскольку он специализируется на морепродуктах.
Город Чаофу предлагает богатое ассорти из бесчисленных разновидностей пельменей. Здесь дзиоази готовят после получения заказа, а это значит, что весь процесс от инициалов выполняется с нуля, чтобы сохранить эстетическую свежесть деликатеса.
Сямэнь известен своими всегда доступными свежими морепродуктами, которые уникальным образом используются для приготовления цзяоцзы, со всеми возможными способами приготовления.
Альтернативы пельменям в других частях света
Хотите попробовать что-нибудь похожее на пельмени? Попробуйте эти
. Кантонские клецки или Гуандун
Эти клецки, также называемые на кантонском диалекте гаау-цзи, в отличие от цзяоцзы или китайских клецок, меньше по размеру и имеют тонкую, но прочную пленку, которая не ломается.Обычно эти «дим — саммы» в стиле Гуандун не готовят в домашних условиях из-за того, что их сложно приготовить.
. Guotie
Пельмени в северном китайском стиле, также называемые потстикерами, представляют собой жареные на сковороде клецки. Это уличная еда, закуски или гарнир в китайском меню. В способе приготовления этих клецок интересно то, что нижняя часть жарится на сковороде, а верхняя — на пару, что придает ей контрастную текстуру и внешний вид. Как и цзяоцзы, готэ можно делать с различными начинками.
Другие названия для них — пекинские равиоли (Массачусетс) и Вор Тип (кантонский диалект).
. Gyoza
Пельмени в Японии известны как gyoza из-за их богатого чесночного вкуса, который почти не ощущается в jiaozi, поскольку японские пельмени сделаны из машинной обертки. Обертки цзяози ручной работы толще, и некоторые предпочитают их меньше, чем японские пельмени.
Однако жареный гёдза продается во многих китайских ресторанах в качестве гарнира. Их готовят путем жарки, жарки во фритюре, варки на пару и кипячения.
. Момо
Хотя момо — тибетский термин, он происходит от китайского заимствованного слова «момо», что означает приготовленный на пару хлеб, и производится непальцами. Начинка момо в основном состоит из мяса буйвола, лука, имбиря, чеснока и других необходимых для придания вкуса трав и подается с соусом из вареных помидоров и сычуаньского перца.
Китайские пельмени были уличной едой, но теперь распространились по всему миру. Невозможно описать словами, насколько китайцы нежны и восхищаются клецками, которые символизируют любовь и тепло.Зимой обязательно есть пельмени.
Его разновидности в западных странах приобрели огромную популярность, и люди особенно ходят в рестораны, чтобы попробовать самые разнообразные виды пельменей. Благодаря несложному и удобному способу приготовления китайские пельмени придают вашим столам эстетичный вид и неизменно впечатляют чьи-либо вкусовые рецепторы.
История Гёдза
Практически все, что вы едите, имеет свою историю.Все откуда-то возникло, было чем-то вдохновлено, а в некоторых случаях — создано случайно. История японской кухни обычно насчитывает века, а иногда и старше, чем история самой Японии!
Позвольте Эджии Рамен преподать вам урок истории одной из наших восхитительных закусок: гёза . Гёзы изготавливаются из тонкого листа пшеничной муки с мелкой начинкой из овощей или мяса, которые можно варить, готовить на пару или жарить. Их происхождение происходит из Китая с изобретением Jiaozi .Фактически, gyoza — это японское произношение jiaozi !
Существует несколько теорий происхождения названия «цзяоцзы». Одна из самых популярных теорий заключается в том, что цзяоцзы был назван из-за своей уникальной формы рога, поскольку китайское слово «рог» — цзяо .
Jiaozi , по слухам, изобрел Чжан Чжунцзин, практикующий китайскую медицину, для лечения обмороженных ушей. Он варил баранину, перец и лекарства в кастрюле, а затем заворачивал начинку в маленькие обертки из теста.Затем он использовал их, чтобы согреть уши бедняков, у которых зимой не было достаточно одежды или еды. Со временем рецепт Чжан Чжунцзина был адаптирован и имитирован народом Китая.
японских солдат познакомились с цзяоцзы во время Второй мировой войны, когда они были расквартированы в Китае. Когда солдаты вернулись домой в Японию, они захотели воссоздать цзяози , и таким образом родился гёдза.
Сегодня гёдза используется в качестве закуски во многих японских ресторанах по всему миру и постоянно меняется, создавая различные вариации.
В Ejji Ramen мы подаем овощную гёдза, которая представляет собой два укуса, полных богатой истории и богатого вкуса. Наши пикантно-сладкие пельмени полны грибов шиитаке, хрустящей хикамы и капусты. Так что приходите попробовать одну из самых популярных закусок и отведать кусочек истории!
Лучка Происхождение фамилии, значение и история фамилии
Откуда взялась фамилия Лучка?
национальность или страна происхожденияФамилия Лучка (грузинский: ლუჩკა, хинди: लुचका, русский: Лучка) чаще всего встречается на Украине.Это может также произойти как: Щелкните здесь, чтобы узнать о возможных вариантах написания этого имени.
Насколько часто встречается фамилия Лучка?
популярность и распространениеФамилия Лучка является 183 308 -й самой распространенной фамилией в мире, которой владеет примерно 1 из 3 145 251 человек. Преимущественно встречается в Европе, где проживает 87 процентов Лучки; 86 процентов проживают в Восточной Европе, а 86 процентов — в восточно-славянской Европе. Лучка также занимает 1 024 927 -е место среди самых распространенных имен в мире, которое принадлежит 87 людям.
Чаще всего встречается на Украине, где им переносят 1929 человек, или 1 из 23 599 человек. На Украине Лучка наиболее распространена в Тернопольской области, где находится 27 процентов, во Львовской области, где находится 23 процента, и в Ивано-Франковской области, где находится 11 процентов. Не считая Украины Лучка существует в 12 странах мира. Это также распространено в Канаде, где встречаются 7 процентов, и в Соединенных Штатах, где находятся 5 процентов.
Фамилия Лучка Статистика
демографияРелигиозная преданность носителей фамилии Лучка в основном православная (100%) в России и православная (52%) в Украине.
В Соединенных Штатах Америки для тех, кто носит фамилию Лучка, вероятность регистрации в партии «Единая Россия» на 19,9% выше, чем в среднем по стране, при этом 66,67% зарегистрировались для голосования за партию.
Заработок Лучки в разных странах сильно различается. В Южной Африке они зарабатывают на 86,8% меньше, чем в среднем по стране, зарабатывая 31 380 рандов в год; в США они зарабатывают на 6,78% меньше, чем в среднем по стране, зарабатывая 40 224 долларов США в год, а в Канаде они зарабатывают на 3,13% больше, чем в среднем по стране, зарабатывая 51 238 канадских долларов в год.
Происхождение словесной лапши
(Источник: nuno / iStockPhoto)
Трудно смотреть наш мини-документ о фабрике рамена Sun Noodle и не получить лапшу в мозг. Среди крахмалистых продуктов питания в мире практически бессмысленно трудно приготовить лапшу вручную, но пищевые культуры во всем мире независимо друг от друга решили (верно, Марко Поло не импортировал приседания), что они того стоят.
По-английски название лапши кажется почти звукоподражательным — вытянутое и извилистое слово заставляет ваши губы складываться в классический вкус спагетти.Слово произошло в английском языке от немецкого Nudel , и хотя было бы неплохо думать, что игривый баварец изобрел слово, чтобы повторить еду, его настоящая история немного более корявая. Примерно с 1400-х годов Nudels появился в немецких кулинарных книгах в качестве ингредиента в composita , запеканках с капустой, сухофруктами, ветчиной и клецками, а к концу 1500-х годов это слово было повсюду.
Но сам Nudel , скорее всего, происходит от Knodel или Nutel , старонемецкого слова, означающего «клецки», или, более буквально, «какашка» или «узелок».«Итак, в первые годы своего существования модель Nudel была практически любым дополнением к вареному или запеченному блюду, обычно сделанному из пшеничной муки, масла и молока. Считается, что немецкая традиция лапши возникла отдельно от итальянской, поскольку Южная школа использует другой сорт пшеницы, не добавляет молочных продуктов и имеет давнюю традицию сушеных макарон. И, чтобы внести ясность, Марко Поло не привозил лапшу в Италию, или в Китай, или что-то еще — лапшу. к тому времени, как он отправился на Шелковый путь, уже были повсюду.
Современное немецкое слово еды редко становится офигительно нормальным английским словом, так как большинство наших терминов либо возникло через древнеанглийский язык (который произошел от формы очень старого немецкого языка), либо просочился через Францию, но лапша не появлялся в английских языках до 18 века, поэтому мы взяли этот термин целиком.
Однако в 1779 году это было не так уж и знакомо; В OED цитируется леди М. Кока, написавшая: «Суп с лапшой — я попросил объяснить это, и мне сказали, что он сделан только из телятины с вареными в нем кусками хлеба.«И даже в 1812 году OED цитирует слова британского путешественника в США, который писал:« Нам не очень понравился внешний вид блюда, которое называлось лапшой, но, попробовав его, мы обнаружили, что оно очень вкусное. «Вероятно, что Америка в то время была более вкусной, чем Великобритания, благодаря притоку в 19 веке немецких иммигрантов, которые к 1904 году делали« свежую лапшу … ежедневно для потребления »в немецком квартале Нью-Йорка, согласно the Herald .
Как ни странно, «лапша», означающая «манекен» или «голова», появилась раньше, чем кулинарный смысл в английском языке, вероятно, благодаря более раннему слову «noddle», которое означало примерно то же самое.Это слово, вроде «дуфус» или «динь-дон», практически можно превратить в легкое оскорбление.