Фото красивых салатов: Салаты красивые — лучшие рецепты с фото

Украшение салатов к празднику: рецепты с фото

 

Сегодня трудно представить себе любой праздничный стол без салатов. Наш славянский народ любит салаты: разные, вкусные, под водочку, традиционные и оригинальные! А красивые салаты – это такое приятное дополнение к любому салатику, которое старается воплотить у себя на кухне каждая хозяйка.

Украшение салатов – это как религия и философия – у каждой хозяйки своя, и объединяет их одно общее увлечение — украшение блюд. Философствовать на тему как украсить салаты можно долго. И есть люди которым вообще не нравится украшение салатов в нашем привычном понимании. В любом случае,  красивые салаты – это атмосфера праздника, торжества, это возможность сделать нашу более яркой и насыщенной.

Читайте также: Как украсить торт: копилка идей с фото!

Дорогие гости сайта, предлагаю вашему вниманию оригинальную подборку с примерами украшения салатов, которые, надеюсь, вам не только понравятся, но и появятся на вашем праздничном столе.

Салат «Подсолнух»

Рецепт салата «Подсолнух» и варианты оформления можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат с курицей и шампиньонами «Грибочек»

Как готовить и украшать салат «Грибочек» смотрите ЗДЕСЬ

Салат «Арбузная долька»

Ингредиенты:

• Куриная грудка- 300-400 грамм,
• шампиньоны – 300 грамм,
• лук репчатый- 1-2 головки,
• яйца- 2-3 шт.,
• помидоры- 2-3 шт.,
• огурцы свежие – 2-3 шт.,
• лук зеленый – 1 пучок,
• сыр твердый – 100-150 грамм,
• маслины.

Приготовление:

Куриную грудку отварить – мелко порезать.

Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, с добавлением сливочного масла.

Яйца отварить, порезать кубиками.

Выложить слоями: куриная грудка — сметана-грибы, обжаренные с луком – сметана – вареные яйца- сметана.

Украшение сверху: помидоры- мелко порезанные, огурцы – соломкой +укроп, сыр – на терке, маслины.

Салат из горбуши «Ромашка»

Как готовить и украшать салат из горбуши «Ромашка» смотрим ЗДЕСЬ

Салат «Ежик» с корейской морковкой

Ингредиенты:

• половина куриного филе – около 300 граммов
• шампиньоны маринованные целые из банки
• 2 средних луковицы
• 3 куриных яйца
• средний огурец
• около 200 граммов сыра твердого сорта
• 1 упаковка майонеза
• горсть грецких орехов
• стакан корейской моркови
• 3 средних маслины без косточек
• пучок салатных листьев
• Соль и немного перчика

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать не очень крупными кубичками.

2. Яйца отварить и потереть крупненько на  терке.

3. Луковицы почистить и мелко нарезать.

4. Огурец вымыть и нарезать небольшой соломкой. Можно, конечно, натереть на терке, но тогда выступит слишком много сока и кашеобразный огурец в этом салате не пройдет.

5. Сыр натирать на крупной терке.

6. Грецкие орехи очень хорошо измельчить, можно в блендере и поперчить их.

7. Оставить несколько грибков для украшения, а остальные шампиньоны мелко порезать и обжарить на сливочном масле.

8. Даже из этого количества продуктов получиться немаленький ежик, поэтому берите тарелку побольше, раскладывайте на дно салатные листья и формируйте силуэт ежа, выкладывая слои по очереди: курица – слой майонеза – лук – еще майонез – грибы – слой майонеза — яйца – еще раз майонез – огурец – тертые грецкие орехи – сыр- майонез.

9. Туловище ежика покройте корейской морковью, оставив мордочку сырной. Глазки и носик сделайте из маслин, вокруг разложите зелень и сверху на «иголки» посадите грибочки.

Рекомендую это блюдо на праздник. Мне кажется, салат Ежик рецепт чисто мужской, но если убрать перец, то подойдет и детям. Очень очаровательная зверушка для центра праздничного стола. И майонез лучше приготовить самим, для вашего же здоровья!

Салат с гранатом «Божья коровка»

Как готовить и украшать салат «Божья коровка» с гранатом смотрим ЗДЕСЬ

Салат «Тюльпаны»

Приготовление:

1. Делаем тюльпанчик нарезаем лепестки в верхней части помидора, лучше если помидоры будут потверже.

2. Убираем, то что мы надрезали. Ножиком аккуратно.

3. Потом ложечкой вынимаем сердцевинку, вынимать до половины помидорки, чтобы вкус помидора тоже присутствовал, но это кому как нравится если любите больше начинки вынимайте больше сердцевинки.

4. Для начинки сыр, два яйца сварить, чеснок, грецкий орех и майонез.

Салат «Каллы»

Как приготовить украсить салат «Каллы» смотрим ЗДЕСЬ

Салат » Берёзовая роща»

Ингредиенты:

• 300 гр. куриного филе вареного,
• 300 гр. шампиньонов жареных,
• 3 луковицы жарим,
• 200 гр. чернослива без косточек,
• 5 яиц (белок, желток отдельно)
• 2 небольших свежих огурца,
• майонез, зелень.

 

Приготовление:

1-й слой—кура—филе мелко нарезанная,

2-й слой—чернослив мелко порезанный,

3-й слой—шампиньоны с луком,

4-й слой белки,

5-й слой огурцы мелкими кубиками.

майонез.

Желтки на мелкую терку сверху, по бокам белки тоже на мелкую.

Украшаем на любой вкус. Готово.

Салат «Белый Рояль»

Ингредиенты:

• Курное мясо  500 гр.
• Огурец  2 штуки (свежие)
• Яйца  3-4 штуки
• Грибы  300 гр. (любые по вкусу)
• Твердый сыр  100 гр.
• Майонез

Приготовление:

Весь процесс приготовления салата состоит из слоев, которые выкладываются в определенной последовательности. Прежде, чем мы приступим к выкладыванию слоев салата, нам потребуется подготовить для этого все необходимое ингредиенты таким образом:

— куриное мясо следует отварить;

 — грибы обжарить на сковороде;

 — огурцы натереть при помощи терке, при этом используем терку крупную;

 — яйца также отварить и натереть на крупной терке.

Слои выкладываем в определенной последовательности:

1 слой – курица отварная;

 2 слой – майонез;

 3 слой – грибы жаренные;

 4 слой – майонез;

 5 слой – свежие огурцы;

 6 слой – майонез;

 7 слой – вареные яйца;

 8 слой – майонез;

 9 слой – сыр.

Украсить в виде рояля, используя для этого твердый сыр и оливки черного цвета. Также Вы можете из слабосоленой семги сформировать красивую розочку, которая великолепно преобразит весь пейзаж салата.

 Салат «Божья коровка» с икрой

Как готовить салат «Божья коровка» с икрой смотрите ЗДЕСЬ

Салат «Садовая полянка»

Ингредиенты:

•  рис
•  1 крупная луковица
•  куриная грудинка
•  2 яйца
•  2 маринованных огурца
•  2 свежих помидора
•  майонез
• зелень укропа, петрушки, зелёный лук.
•  Для украшения:
• маслины
• маленькие помидорки
• зелёный салат

Приготовление:

 Выкладываем салат слоями:

 1 слой — отваренный рис

 2 слой — лук(ошпарить кипятком)

 3 слой — курица(измельчить)

 4 слой — солёные огурчики(порезать мелко)

 5 слой – помидоры (кубиками, сок слить)

 6 слой — яйца(потереть на тёрке).

 Все слои промазать майонезом. Сверху посыпать измельчённым зелёным луком и зеленью. Украсить можно по желанию. Я разрезала помидорки пополам, смазала низ майонезом и выложила на салат как туловища божьих коровок. Из маслин сделала головы, лапки, точечки. Из зелёного салата — ободок вокруг. Получилась вот такая полянка.

Салат «День и ночь»

Как приготовить и украсить салат «День и ночь» смотрите ЗДЕСЬ

Салат «Божья коровка» со свеклой и черносливом

Рецепт салата «Божья коровка» со свеклой и черносливом можно посмотреть ЗДЕСЬ

Салат «Букет невесты»

Как готовить салат «Букет невесты» вместе вариантами украшения и подачи можно посмотреть ЗДЕСЬ

4 / 5 ( 11 голосов )

рецепты с фото и видео

Красивые салаты не только вкусные, но и великолепно смотрятся. Все чаще хозяйки стараются удивить гостей и близких своими кулинарными способностями.

Внешний вид салата зависит от мероприятия, на которое он приготовлен. Новогодние салаты, салаты на пасху или день рождения, или просто красивые салаты украшены цветами из овощей, эти блюда прекрасно смотрятся на торжественном столе.

Для украшения чаче всего используют лук, зелень, сыр, яйца и разнообразные овощи. Главное в этих салатах то, что они не только имеют превосходный вкус, но и незабываемый внешний вид. Вам и вашим гостям обязательно понравится.

Салат «Божья коровка»

Этот салат не каждому придется по вкусу, так как в его состав входит чернослив. Блюдо замечательно смотрится на праздничном столе. Обязательно привлечет внимание ваших гостей своим внешним видом и порадует вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

• 150 г чернослива
• 250 г маслят
• 200 г говядины
• 1 свежий огурец
• лук репчатый
• 4 вареных яйца
• майонез
• петрушка для украшения
• 3 помидора черри
• несколько черных маслин.

Приготовление:

1. Мясо отварить в подсоленной воде, дать ему остыть. Для более насыщенного вкуса можно отварить мясо с любимыми специями.
2. Грибы нарезать полосочками, лук – кубиками. Обжарить грибы и лук на небольшом количестве растительного масла.
3. Нарезать полосочками яйца, но необходимо оставить 2 желтка для украшения. Так же нарезать полосочками огурец.
4. Чернослив и мясо нарезать тонкими полосочками.
5. Выкладывать салат слоями, каждый слой смазать майонезом – чернослив, мясо, грибы, яйца, огурец, тертый желток.
6. Для украшения разрезать помидоры пополам, сделав из них туловище «божьей коровки», с маслин сделать голову и маленькие черные пятнышки. Усадить «божью коровку» на листики петрушки.

Салат «Белая береза»

Вкусный и простой в приготовлении салат. Если заправить его сметаной и исключить вареный картофель, то получится прекрасное диетическое блюдо. Для начала приготовления необходимо предварительно отварить картофель, яйца и куриные окорочка, при желании окорочка можно заменить на филе.

Ингредиенты:

• 2 куриных окорочка
• 6 вареных картофелин
• 200 г жареных грибов
• 2 огурца
• 2-3 вареных яйца
• 1 банка оливок
• пучок зеленого лука или листья салата.

Приготовление:

1. Все составляющие салата необходимо измельчить. Зелень, оливки, грибы и курицу – нарезать. Картофель, яйца и огурец – натереть на крупной терке. Часть оливок необходимо отложить, для украшения.
2. Выкладываем салат слоями. На дно миски выкладываем оливки, затем мясо и промазываем майонезом. Выкладываем грибы, смазываем майонезом, выкладываем картофель и майонез. Посыпаем тертыми яйцами. Следующим слоем выкладываем огурец, немного смазываем майонезом.
3. Салат готов, осталось только его украсить, для украшения формируем крону с измельченного лука. Нарезаем тонкими полосками оливки и раскладываем поверх салата. Украшение готово.

Салат «Цветочный» с томатами

Перед приходом праздников, каждая хозяйка хочет удивить своих гостей. Салат «Цветочный» с томатами – прекрасное угощение. Внешний вид блюда украсит праздничный стол, а для его приготовления понадобится все полчаса.

Ингредиенты:

• 300 г чернослива
• 500 г копченого куриного филе
• 500 г томатов
• 4 яйца
• 2 яйца для украшения
• 2 огурца
• несколько перьев зеленого лука
• несколько черных маслин для украшения.

Приготовление:

1. Чернослив залить кипятком на 15 минут. Часть чернослива оставит для украшения, остальной нарезать полосками, выложить на дно салатника и промазать майонезом.
2. Помидоры нарезать кубиками, выложить на чернослив, майонезом промазывать не нужно.
3. Нарезать кубиками куриное филе, выложить на помидоры, смазать майонезом.
4. Варенные вкрутую яйца измельчить на мелкой терке, посыпать салат.
5. Для украшения разрезать вареные яйца вдоль, извлечь желток. Из белка сформировать «бокал цветка, с зеленого лука ствол, с кожуры огурца вырезать листочки. Маслины нарезать кружочками и украсить ими салат по периметру и сделать серединку цветка.

Салат «Ежик»

Этот салат прекрасно будет смотреться на праздничном детском столе. Маленькие дети очень привередливы к различным блюдам и продуктам но, ни к этому салату. Салат в виде ежика пробуждает в детях интерес и желание его попробовать.

Ингредиенты:

• 2 куриных окорочка
• 100 г жареных грибов
• 100 г твердого сыра
• 200 г корейской моркови
• маслины майонез
• соль
• перец
• свежий укроп.

Приготовление:

1. Куриные окорочка отварить в подсоленной воде, охладить, очистить от костей и кожи, нарезать кусочками.
2. Немножко корейской моркови оставить для украшения, остальную порезать.
3. Твердый сыр разделить на 2 части. Большую часть натереть на крупной терке, меньшую часть натереть на мелкой терке, для украшения.
4. В салатнике соединить все ингредиенты. Посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
5. На плоское блюдо выложить салат, сформировать ежика. Носик посыпать сыром, туловище выложить морковкой. Для колючек – маслины нарезать лепесточками. Носик и глаза тоже сделать из маслин. Зелень укропа мелко порубить и сделать ежику травку.

Салат «Мышка»

Чернослив прекрасно сочетается с копченным куриным мясом. Огурец придает этому салату свежести и сочности. Угощение прекрасно подойдет как к праздничному, так и к повседневному столу, и обязательно придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты:

• копченое куриное филе
• 150 г чернослива
• свежий огурец
• 6 вареных яиц
• 50 г рубленных грецких орехов
• 150 г жареных грибов
• майонез
• 100 г твердого сыра
• вареная колбаса для украшения.

Приготовление:

Для начала приготовления необходимо нарезать полосочками чернослив.

Если чернослив слишком твердый, его нужно опустить в кипяток на 15 минут и затем просушить бумажным полотенцем.

Нарезать яйца, огурец и куриное филе кубиками, добавить измельченный чернослив, грибы и грецкие орехи. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Выложить салат на плоское блюдо в виде мышки.

Из вареной колбасы вырезать «лапки» и «ушки». Натереть на мелкой терке сыр для формирования шубки.

Украсить салат. С чернослива сделать глаза, рот и нос, а перьев зеленого лука – усы.

Салат «Инь и Янь»

Такое оформление салата прекрасно подойдет для романтического ужина. Также его можно подавать к любому праздничному столу, будь то день рожденья или годовщина свадьбы. при приготовлении салата потребуется немного времени и терпение, но результат этого стоит.

Ингредиенты:

• 200 г отварного куриного филе
• 2 огурца
• 200 г сыра
• 200 г чернослива без косточек
• 3 вареных яйца
• майонез

Приготовление:

1. Филе нарезать на мелкие кусочки, выложить на блюдо, перемазать майонезом.
2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой, так же выложить на блюдо и покрыть майонезной сеточкой.
3. Отделить белки от желтков, желтки размять вилкой, выложить на блюдо.
4. Натереть сыр на мелкой терке и выкладываем на блюдо, покрываем майонезной сеточкой.
5. Белки натереть на крупной терке.
6. Измельчить чернослив.
7. С помощью бокала или стакана наметить контур кругов. Выложить рисунок.

Салат «Березовая роща» с гранатом

Салат «Березовая роща» с гранатом подойдет настоящим гурманам. Это блюдо на любителя, поскольку не все любят гранат, но все же попробовать приготовить стоит. Необычное сочетание продуктов придает салату незабываемый экзотический вкус.

Ингредиенты:

• 300 г отварного мяса
• 200 г консервированных грибов
• 5 вареных яиц
• зерна одного граната
• майонез
• зелень
• маслины или чернослив.

Приготовление:

1. Мясо нарезать тонкими полосками и уложить на дно салатника, слегка смазав майонезом.
2. Измельчить грибы, выложить на мясо.
3. Отделить желток от белка и натереть на мелкой терке. На грибы выложить белок, смазать майонезом.
4. На белок равномерно разложить зерна граната и присыпать желтком.
5. Для украшения рисуем ствол берез с майонеза, полоски делаем из чернослива или маслин, а листву и травку с зелени. Можно уложить несколько грибочков на «травку».

Салат «Березка»

Салат состоит с простых ингредиентов, что позволит приготовить его быстро и просто, если вдруг гости заглянули без предупреждения. Если салат заправить оливковым маслом или лимонным соком он становится легким и низкокалорийным, прекрасно подойдет к ужину.

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка
• Соленые огурцы – 5-7 шт
• Отварные яйца – 5 шт
• Черные маслины – 3-5 шт
• Жареные шампиньоны
• Зеленый лук

Приготовление:

1. Куриное филе и огурцы нарезать мелкими кубиками. Измельчить лук.
2. Желтки отделить от белков. Желтки натереть на крупной терке, белки – на мелкой.
3. Салат выложить слоями – шампиньоны, затем куриное филе, смазать майонезом. Сверху уложить тертый белок и огурцы, смазать майонезом. Последним слоем выложить желток.
4. С помощью майонеза нарисовать березу. Сформировать листья из измельченного лука, а темные полоски с помощью маслин. Для того, что бы салат был более вкусным, ему нужно дать настояться минимум 2 часа. Лучше всего оставить в холодильнике на ночь.

Салат «Праздничный» диетический

Нарядный и аппетитный диетический салатик «Праздничный» прекрасно разнообразит меню. Для приготовления салата используются диетические продукты и заправка. Этот салат обязательно будет вам по вкусу.

Ингредиенты:

• отварная куриная грудка
• отварная морковь
• свежий огурец
• 2 вареных яйца
• маленькая отварная свекла
• сметана
• зелень
• сок лимона

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать полосками и уложить на дно салатника.
2. Отделить желток от белка и натереть на мелкой терке. Желток уложить вторым слоем, слегка смазать сметаной.
3. Натереть на крупной терке морковь и огурец. Выложить в салатник сначала морковь, а затем и огурец. Пересыпать мелко нарубленными маслинами.
4. Сверху посыпать тертым белком.
5. Украсить блюдо. С тонких продольных полосок моркови изобразить нити подарочной коробки. Свеклу очистить и нарезать как можно более тонкими кружочками, сформировать из них бант.
6. Вокруг банта украсить зеленой петрушкой или любой другой зеленью.

Салат «Арбузная долька»

Яркий салатик на ваш стол. Салат сытный и вкусный, для его приготовления необходимы простые продукты и немного времени, что бы он получился аккуратным и красивым, а вкус этого блюда нежный и сочный.

Если вам не нравятся черные маслины, их можно заменить зелеными или черносливом.

Ингредиенты:

• 200 г отварного куриного филе
• 4 вареных яйца
• 150 г твердого сыра
• черные маслины
• 3 помидора
• 3 огурца
• майонез
• соль

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать маленькими кубиками.
2. Вареные яйца натереть на крупной терке.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
4. Несколько маслин нарезать дольками, остальные – кружочками.
5. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
6. Огурец натереть на крупной терке.
7. В большую миску выложить филе, яйца, маслины, нарезанные кружочкам, сыр (немного сыра оставить для украшения), посолить, смазать майонезом и хорошо перемешать.
8. Выкладываем салат на плоское блюдо и формируем полукруг.
9. Для того, что бы превратить полукруг в настоящую арбузную дольку, для этого необходимо выложить сначала помидоры, затем маленькую полосочку тертого сыра и огурца. Семена изобразить с помощью маслин.

Салат «Береза»

Этот салат настоящая находка для любой хозяйки. Для его приготовления нужно минимум продуктов и времени, а получается он очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 3 белка вареных яиц
• 100 г сыра
• свежий огурец
• вареная морковь
• луковица
• майонез
• зелень

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку до готовности в подсоленной воде, по желанию можно добавить специи.
2. Нарезать кольцами лук, обжарить на растительном масле.
3. Огурец натереть на крупной терке, а сыр на мелкой.
4. Выложить слоями, перемазывая майонезом – лук, мясо, огурец, сыр.
5. Морковь нарезать тонкими полосками и скрутить ее в цветочки.
6. Мелко нарубить зелень, и украсить салат.

Салат «Клубничка»

очень вкусный салат для приготовления на скорую руку. Не всегда гости предупреждают о своем приходе, а этот салат вы сможете приготовить за 10 минут. Также блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 300 г отварного куриного филе
• 200 г шампиньонов
• 300 г помидор
• луковица
• огурец
• 150 г твердого сыра
• растительное масло для жарки
• майонез
• соль.

Приготовление:

1. Грибы нарезать полосочками и слегка обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе и лук нарезать небольшими кубиками.
3. Салат выкладывать слоями, в форме клубнички: мясо, лук, майонез, посолить, выложить тертый на мелкой терке сыр и обжаренные грибы. Поверх салата выложить, измельченные на мелкие кубики, томаты. «Чубчик» клубнички вырезать из огурца.

Салат «Подсолнух» с яблоком

Этот салат – просто находка. Он станет прекрасным украшением вашего стола и порадует изумительным вкусом. Необычное сочетание продуктов, а именно яблоко, придает этому блюду особенный вкус.

Ингредиенты:

• 300 г отварного куриного филе
• 4 вареных яйца
• луковица
• зеленое яблоко
• 200 г сыра
• майонез
• маслины
• 300 г жареных грибов
• чипсы (сколько уйдет).

Приготовление:

1. Куриное филе и лук нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца, яблоко и сыр натереть на терке.
3. Выложить салат на плоское блюдо слоями: куриное филе, лук, грибы, яйца и сыр. Все слоя перемазать майонезом.
4. Украсить салат чипсами и порезанными пополам маслинами.

Салат «Гроздь винограда»

Вкусный и быстрый в приготовлении салат «Гроздь винограда» прекрасно подойдет для любителей совмещать мясные продукты с фруктами и ягодами. Виноград в паре с куриным мясом и яблоком, придает салату необычный и незабываемый вкус.

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 3 вареных яйца
• 2 зеленых яблока
• 100 г твердого сыра
• 300 г винограда без косточек
• листья салата или петрушка
• соль
• майонез.

Приготовление:

1. Очистить яблоки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
2. Измельчить куриное филе на свое усмотрение.
3. Яйца и сыр натереть на крупной терке.
4. Виноград разрезать вдоль пополам.
5. Укладывать салат на плоское блюдо слоями: куриное мясо, яйца, яблоки, сыр. Последний слой хорошо промазать майонезом.
6. Верх салата украсить «гроздью» из винограда и зеленью.

Салат «Нежный» с ананасом

Ананас – это привычный для нас экзотический продукт, с множеством витаминов. Сочетание ананаса и мяса очень удачное, именно оно и лежит в основе этого салата. Для того, что бы полностью раскрылся вкус блюда, стоит оставить его в холодильнике на несколько часов.

Ингредиенты:

• 250 г консервированных ананасов
• отварное куриное филе
• 70 г маслин
• 150 г сыра
• майонез
• вареная морковь
• 50 г сухариков
• зелень.

Приготовление:

1. Консервированные ананасы и куриное филе нарезать кубиками.
2. Маслины разрезать на две части, оставить несколько маслин для украшения.
3. Смешать курицу, ананас, сухарики и маслины, заправить майонезом и хорошо перемешать. Выложить в салатник.
4. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать салат.
5. Украсить салат цветами из полосок моркови, листики сделать с петрушки.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Украшение салатов, идеи нарезки | ФотоРецепт

 

Даже самый простенький салат можно нарядить таким образом, чтобы он стал главным украшением праздничного стола. В этой статье мы попытались подобрать самые простые и красивые идеи украшения салатов.

 

Украшения салатов на любой праздник

Украшение салата: придайте форму, посыпьте тертым сыром. Клавиши выполнены из ломтиков сыра и маслин. Роды из томата и зелени.
 

Украшение салата: соленая соломка; кольца из свежего огурца, уложенные в форме цепи, красная рыба накручена рулетиком на концах соломки, листья салата, маслины, консервированная кукуруза.

Украшение салата “Пчелки”: маслины, оливки и свежий огурец для крылышек.

Украшения салата “Каллы”: основание цветка каллы из плавленого сыра (в пакетиках), тычинки из вареной моркови, стебли и листья из зеленого лука.

Украшение салата “Астры”: в качестве лепестков цветка использованы крабовые палочки. Листья, стебли выполнены из свежего огурца.

Украшение салата “Корзинка”: корзинка сделана из зеленого лука, который переплетен между соленой соломкой.

Украшение салата “Лукошко”: плетение лукошка сделано из кусочков твердого сыра, цветочки из белка яиц и вареной морковки. Зеленый лук, нарезанный кольцами.

Украшение салата “Пальмы”: пальмы сделаны из маслин, насаженных на деревянные шпажки для шашлычков, и зеленого лука.

Украшение салата “Сердце”: тертый сыр, зеленый лук у основания, зерна граната для окантовки, помидорки черри в качестве ягод, свежий огурец – листья, зеленый лук – стебельки.

Украшение салата “Букет”: тюльпаны из помидор, фаршированных салатом; стебли из зеленого лука.

Украшение салата “Ромашка”: яичный белок и желток, тонко нарезанный свежий огурчик.

Украшение салата “Грибок”: ножка гриба – яичный белок, нижняя часть шляпки – тертый сыр или вареный картофель, верхняя – корейская морковь.

Украшения для салатов: Виноград из зеленого горошка и огурца. Далее показаны идеи оригинальных украшений для салатов из простых ингредиентов (огурец, яйцо, маслины, редис). Из зеленого лука можно сделать красивые спиральки: отделить перья от лука, каждое перо разрезать вдоль, аккуратно разорвать на тонкие полоски по всей длине, полоски лука выдержать в холодной воде 0,5 часа.

Украсить салат можно и обычным болгарским перцем.

Украшение салатов “Рождество”: укроп, гранат, кукуруза, зеленый горошек.

Украшение салата: в этом варианте салат просто разложен порциями на картофельные чипсы.

Украшение салата “Лодочки”: оригинальные лодочки из свежего огурца, наполненные салатом. Парус прикреплен при помощи зубочистки.

Украшение салата “Лапти”: плавленый сыр (в пакетиках), зелень, консервированные грибы.

Украшение салата “Ананас”: грецкий орех, зеленый лук. Во втором варианте использованы нарезанные консервированные шампиньоны и зеленый лук.

Украшение салата “Мышки”: мышки сделаны из вареных яиц, сыра и черного перца (горошек), поверхность салата посыпана тертым желтком.

 

украшение салата в виде мандаринов, апельсинов

 

Украшение салата “Долька”: салат выкладываете на тарелке в форме полумесяца. Сверху полностью посыпаете тертым на крупной терке сыром. Край “арбузной дольки” – тертый огурец. Далее сыр. А затем помидор без корочки. Семечки “арбуза” из полуколец маслин. Во втором варианте в качестве украшения использовали тертый яичный белок и вареную морковь.

Украшение салата “Рыбка”: Колбаса (разных видов) в нарезке и сыр выкладывают в форме рыбки. Рот вырезка из помидора, глаз – кольцо (белок от яйца), зрачок – кусочек помидора или маслина.

Украшение салата “Розочки”: розы выполнены из тонкого ломтика колбасы, скрученного рулетиком, с расправленными краями.

Украшение свекольного салата.

Украшение салата “Початок”: для украшения использована консервированная кукуруза и зеленый лук, разрезанный вдоль с одной стороны.

Украшение салата “Карты”: зеленый лук, помидоры и маслина.

А таким образом, в рулет, можно свернуть любой слоеный салат, а затем нарезать его. Выглядит оригинально. На фото в рулет завернута “сельдь под шубой“.

Украшение салата “Мешочки”: салат порционно помещен в блины, завязан блинный мешочек зеленым луком.

Лебедь из вареного яйца.

Розы из помидоров.

Божьи коровки из помидоров и маслин.

Гребешок из помидора и вареного яйца.

Цепочка, веер и ажурные кольца из свежего огурца.

 

Чтобы украсить салат иногда достаточно головки репчатого лука и немного фантазии.

 

 

 

Украшение новогоднего салата”Собака”

Такой Пудель прекрасно украсит любое новогоднее блюдо 2018. Символ года. Мордочка сделана из соцветия цветной капусты, тело из баклажана, лапы и хвост из кабачка.

“Петушки из вареных яиц”

Очаровательное украшение новогоднего стола “Петушки из вареных яиц”. Ими можно украсить любой салат. Или сделать самостоятельное блюдо, усадив петушков на зелень. На фото хорошо видно, как просто сделать такого петуха их вареного яйца. В небольшой надрез с острого конца яйца нужно вставить заготовку гребешка с клювом, выполненные из вареной моркови. Глазки можно сделать из мака, подготовив предварительно отверстие с помощью зубочистки.

 

“Петух из яичного белка”

 

Придайте салату форму петуха, сверху посыпьте тертыми яичными белками. Перья на хвосте и крыльях сделаны из полу колец маслин, лапы петуха и клюв – из картофеля фри. Гребешок и бородка из помидора.

 

“Цыплята в яйце”

Ну, разве не милашки! Отвариваем яйца, аккуратно срезаем острый конец яйца, до желтка. Желток нужно вынуть, размять вилкой и смешать, к примеру, с плавленым сыром. Начинкой вновь наполнить яйцо, накрыть “шляпкой из белка”. Глазки цыплятам делаем из черного перца, клюв и лапки из вареной моркови.

Такими цыплятами можно украсить любой праздничный салат: мимозу, салат с крабовыми палочками, салат с курицей и ананасами.

 

Украшение новогодних салатов

Также для украшения новогоднего салата прекрасно подойдут идеи, представленные ниже.

Ёлочки к новогоднему столу

 

Яблоко разрезать пополам. Положить половинку яблока на тарелку срезом вниз. В середину яблока вставить деревянную шпажку для шашлычков. И на нее насаживать ломтики. Получатся чудесные елочки.
 

Дед Мороз

Салат в форме дедушки Мороза можно выполнить при помощи развернутых крабовых палочек, отварного риса, тертого яичного белка (борода) и кусочков сыра (мешок деда Мороза и лицо).

 

Новогодний колокольчик

 

Украшение новогоднего салата: сверху тертая вареная морковь. Орнамент из зерен черной икры (икорной закуски). Сверху веточка ели и бант.
 

Украшение салатов

Подача блюда – уже полдела. И даже если вы готовите простенький и незаурядный салат, правильно его, украсив, можно изобразить самое необычное и оригинальное блюдо. Главное – придерживаться тематики праздника или события, например, на Новый год можно сделать украшение салатов в виде животного, чей год наступает, в форме ёлки или снеговика. Или же на День рожденье создать уникальные салатики, задав им форму праздничного колпака, торта или же подарочной упаковки. Для деток можно сделать и котиков, и рыбок, и даже машинку. На 8 марта сделать салат в виде букета или просто цветка: тюльпана, розы или сирени.

Для украшения салата, даже самого простого, возьмём, например, овощной, можно использовать либо те же овощи, либо взять оригинальное и вкусное вкрапление, в нашем случае это будет творог, чеснок и зелень. Блюдо может состоять из болгарского перца, огурцов и помидоров, а вот украшения будут изобретены из творога, перемешенного с рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком. Мы формируем шарики и раскладываем по периметру тарелки, вот вам уже обычная закуска с пикантной ноткой.

Салат из ананасов и курицы, сыра и лука можно подать прямиком в самом плоде. Просто выньте мякоть, пустите её на само блюдо, а в качестве украшения салата оставьте кожуру – лодочку. Накладывайте салат прямо в ананасовое корытце, сверху украсьте зеленью.

Салат мимоза – простой и привычный для большинства. Но вот как оригинально и по-новому он будет смотреться, если сверху посадить веточку беленьких цветов. Такое украшение салатов весьма необычно, поскольку белоснежные цветочки мы будем делать из варёного яйца, а вернее белка и желтка. Порежьте желток кружочками – это будет серединка, а для самого цветка используйте верхушки белка яйца, делая ему острые зазубренные уголки. Кладите петрушку, вместе с веткой, а вокруг неё сооружайте цветы, накладывая круглый желток на белую основу.

Даже обычный праздничный «Оливье» можно красиво преобразить с помощью свежего яблока и огурчика, яйца и корейской морковки. Здесь, как говорится в знаменитом фильме: «Важна ещё такая вещь, как изобретательность». Поэтому все продукты должны сочетаться по вкусу и тематике с основными ингредиентами блюда. Яблоки нарезаем тоненькими полудольками, огурцы – как на рулетики. Складываем из огурцов круг, свернув их пополам. Посередине из яблок будем делать лебедя: крылья просто сложите из полуколец, а шею из отдельного кусочка яблока, которое можно получить, разрезав плод пополам и оставив на нём корешок. Теперь сделаем, как в предыдущем салате, цветы из яиц, только в середину кладём не желток, а несколько корейских морковок.

Из сыра можно просто и легко сделать каллы, как украшение салата просто абсолютно любого. Просто режем сыр тоненько квадратами, затем сворачиваем кусочки, как стаканчик для семечек, как раньше делали из бумаги, кладёте на салат, добавляете жёлтую серединку из перца, яйца, и раскладываете стебельки из зелёного лука. Серединки можно сделать и чёрными – из маслин, зелёными – из оливок.

Ещё цветы можно сделать из помидор «слив». Получаются отличные тюльпаны, если сам плод разрезать сверху на четыре части на несколько сантиметров, выложить на салат, сделать из петрушки или укропа стебли и листья. А вот сирень можно изобразить из плавленого сыра, просто натёртого на крупную тёрку в виде грозди этих цветов, и добавив каплю пищевого красителя.

Украшение салатов своими руками фото

Приглашая гостей в дом, каждая хозяйка старается показать свое кулинарное мастерство и не ударить в грязь лицом. Однако, недостаточно приготовить вкусное блюдо, важно, чтобы внешний вид привлекал внимание и был аппетитным.

Украшения салатов для праздничного стола могут быть самыми разнообразными, нужно всего лишь включить фантазию, добавить к этому немного сноровки и результат не заставит себя ждать. Для этого совсем не обязательно обладать техникой карвинга или иметь кулинарное образование. В интернет-платформе можно найти множество простых примеров с фото и информацию о том, как украсить салаты на праздничный стол.

Перевоплощение классической селедки под шубой

Всем известный, казалось бы, уже приевшийся салат можно преподнести в совершенно новом образе, что не оставит равнодушным даже самого привередливого гостя. Многие не раз задавались вопросом, как красиво украсить салат сельдь под шубой в домашних условиях. Существует масса вариантов оформления салата под шубой:

1. Самый простой способ украсить селедку под шубой – это сделать ее в форме рыбки. Для этого вам нужно будет всего лишь нарезать свеклу колечками (разрезать напополам), отдельно сделать из нее плавнички и рот, взять половину вареного яйца и сделать из белка глазки, для зрачков и ресничек используются маслины, морковные полосочки добавят яркости.

А этот салат, украшенный красной икрой и рыбой, представляет собой настоящий аквариум с морскими жителями. Смотрится очень эффектно, а техника выполнения отличается простотой и минимализмом. Очень удобно в том случае, когда у вас остались обрезки рыбы или остатки икры и зелени. Нарисовать чешую и глаза майонезом намного проще и быстрее, чем вырезать их ножом из овощей.

Еще один упрощенный вариант рыбки, который отлично разбавляет яркая роза из моркови на салатном листе. Гармонично смотрятся и маслины, которые напоминают жемчужины из глубин морского дна.

1. Традиционно этот салат под шубой готовят на новогодние праздники. Так почему бы не украсить его так, чтобы он стал символом торжества и главной изюминкой стола? На следующих фото некоторые варианты такого символичного и красивого украшения салатов, которые можно сделать своими руками в домашних условиях без использования специальных приспособлений. Каждый сможет сделать такую изящную елочку из тонко нарезанных соленых огурцов, «повесить» на нее гирлянду из майонеза, а морковная звезда отлично дополнит картину. Что послужит фоном вашей новогодней елки, решайте сами! Можно, как на фото выполнить красивое архитектурное строение в виде кремля с часами, на которых стрелки достигли отметки 12, либо создать свой, уникальный дизайн на основе представленного примера.

Карнавальная маска, наполняющая новогоднюю ночь таинственностью и морем загадок, украсит ваше застолье. Для грамотного оформления нарисуйте эскиз на картоне или используйте специальную форму.

Всеми любимый и долгожданный Дед Мороз станет виновником торжества, такое необычное исполнение удивит ваших гостей и подарит им заряд положительных эмоций. Чтобы выполнить такую картину на салате, вам понадобятся следующие продукты:

• Тертый яичный желток.
• Красная икра.
• Вареная свекла.
• Маслины.
• Майонез.
• Укроп.

Дельный совет: красную икру можно заменить тертой морковью, внешне это никак не повлияет на блюдо, а вот бюджет отлично сэкономит.

1. Если вы не хотите придерживаться какой-то конкретной тематике, то можно действовать исходя из вашего арсенала ингредиентов.

В качестве элементов декора могут послужить гранатовые зерна, кукуруза, цветы из овощей, маслины, любая зелень, яйца.

Среди домашних хозяек популярно украшение лимоном салата под шубой. Прекрасные лебеди выполняются быстро и элементарно, а если вы выделите время и потренируетесь, то сможете выполнить более трудные варианты украшений из лимона.

Экспериментируйте с формами, представляя этот салат в виде животного или же букета цветов.

1. При помощи желатина и специальной формы у вас получится отличное холодное блюдо из этого салата, которое можно декорировать цветами из овощей и яиц, зеленью и майонезом. Таким образом можно украсить салат шуба на день рождения, дополнительно сделав на нем надпись из майонеза.

Варианты декорирования крабового салата

Блюда из крабовых палочек полюбились многим своей доступностью, простотой исполнения и необычайно изумительным вкусом. Если вы до сих пор не знаете, как украсить крабовый салат, то на следующих фото можно увидеть примеры того, что можно сделать самостоятельно без необходимости оттачивания специальных навыков.

Украшением салата могут послужить и сами крабовые палочки, например, из них можно сделать краба или просто красиво их выложить на поверхности.

В украшении крабового салата вам помогут любые ингредиенты, начиная от красной рыбы и заканчивая томатами черри. Самое главное – решить, как вы хотите украсить салат из крабовых палочек, выделить полезное из понравившихся вам фото, уже затем приступать к выполнению.

Товар не подходит? Взгляните на этот: Чай каркаде — полезные свойства, особенности и секреты заваривания

Салат «Березка»

Салат состоит с простых ингредиентов, что позволит приготовить его быстро и просто, если вдруг гости заглянули без предупреждения. Если салат заправить оливковым маслом или лимонным соком он становится легким и низкокалорийным, прекрасно подойдет к ужину.

Ингредиенты:

• Отварная куриная грудка
• Соленые огурцы – 5-7 шт
• Отварные яйца – 5 шт
• Черные маслины – 3-5 шт
• Жареные шампиньоны
• Зеленый лук

Приготовление:

1. Куриное филе и огурцы нарезать мелкими кубиками. Измельчить лук.
2. Желтки отделить от белков. Желтки натереть на крупной терке, белки – на мелкой.
3. Салат выложить слоями – шампиньоны, затем куриное филе, смазать майонезом. Сверху уложить тертый белок и огурцы, смазать майонезом. Последним слоем выложить желток.
4. С помощью майонеза нарисовать березу. Сформировать листья из измельченного лука, а темные полоски с помощью маслин. Для того, что бы салат был более вкусным, ему нужно дать настояться минимум 2 часа. Лучше всего оставить в холодильнике на ночь.

Интересные варианты оформления салатов для детей

Украшение детских салатов играет важную роль в проведении таких мероприятий, как детский день рождения, тематический праздник или прием друзей. Чтобы знать, как правильно украсить салаты для ребенка, нужно понимать, что для юных ценителей важен не только вкус, но и привлекательный внешний вид приготовленного вами блюда. Поэтому, чтобы угодить своему чаду, вам придется потрудиться.

Наиболее популярны такие украшения салатов для детей, как их оформление в образе известных мультипликационных героев или милых животных, напоминающих любимцев вашего ребенка.

Примеры из этих фото можно с легкостью воспроизвести самим, ведь для них используется минимальный список продуктов, вы сможете сделать красивые украшения салатов специально на детский день рождения.

Начинка под таким интересным декором может быть разнообразной, как мясной, так и рыбной, овощной и фруктовой.

Старайтесь аккуратно вырезать все необходимые детали при помощи острого, заранее наточенного ножа. Если вы сомневаетесь в своей аккуратности, то можете воспользоваться специальными кухонными ножницами.

Важно: если ребенок совсем маленький, то старайтесь избегать крупных кусков, а также не рекомендуется заправлять салат майонезом.

Салат «Праздничный» диетический

Нарядный и аппетитный диетический салатик «Праздничный» прекрасно разнообразит меню. Для приготовления салата используются диетические продукты и заправка. Этот салат обязательно будет вам по вкусу.

Ингредиенты:

• отварная куриная грудка
• отварная морковь
• свежий огурец
• 2 вареных яйца
• маленькая отварная свекла
• сметана
• зелень
• сок лимона

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать полосками и уложить на дно салатника.
2. Отделить желток от белка и натереть на мелкой терке. Желток уложить вторым слоем, слегка смазать сметаной.
3. Натереть на крупной терке морковь и огурец. Выложить в салатник сначала морковь, а затем и огурец. Пересыпать мелко нарубленными маслинами.
4. Сверху посыпать тертым белком.
5. Украсить блюдо. С тонких продольных полосок моркови изобразить нити подарочной коробки. Свеклу очистить и нарезать как можно более тонкими кружочками, сформировать из них бант.
6. Вокруг банта украсить зеленой петрушкой или любой другой зеленью.

Украшения из овощей

Украшения из овощей для салата пользуются огромным спросом, но далеко не каждый может осилить это и повторить пример мастеров карвинга своими руками. Ведь, чтобы понять, как сделать необычные и красивые украшения из овощей, нужно изучить много информации, посмотреть видео с мастер классами и хорошенько набить руку.

Однако, есть немало вариантов простых техник, которые может освоить любитель, не обязательно вырезать сложные элементы из овощей, можно прибегнуть к некоторым хитростям, которые позволят вашему блюду выглядеть на пять с плюсом при минимальных усилиях.

Любой мясной и рыбный салат можно украсить огурцом, помидорами, или зеленью.

Из помидоров можно сделать божьих коровок или грибы-мухоморы, которые станут оригинальным украшением салата. Ножки легко делаются из маслин, а веточки петрушки, укропа или зеленого лука красиво дополнят общую картину и придадут свежесть.

Из огурца можно сделать восхитительную, подобно настоящей розу. Берите соленые и свежие огурцы, чтобы внести разнообразие красок в вашу цветочную композицию.

При помощи шпажки или зубочистки (зависит от желаемого размера) вы сможете самостоятельно сделать украшение из огурца в виде елочки (как на фото) для вашего салата.

Полосочки из огурца могут стать травой в вашей композиции, зачастую их используют в качестве украшения салата березка.

Если нарезать огурец тонкими слоями, то они могут послужить изящным обрамлением для блюда, что будет достойно выглядеть на праздничном столе.

Чтобы выделиться оригинальностью и произвести впечатление на гостей, можно сделать такие милые кораблики из огурцов, разложив туда порционно абсолютно любой салат (кроме слоеных и фруктовых).

Из помидоров можно сделать массу вариантов украшений для салатов, если подключить к этому делу фантазию. Фаршированные салатом помидоры будут выглядеть как настоящий букет тюльпанов, если сделать стебельки из зеленого лука.

Цветы, аккуратно вырезанные из помидоров, превращают блюдо в самое настоящее произведение искусства.

Божьи коровки из помидоров – одно из основных украшений для всеми любимого салата подсолнух, представляющий собой одноименный цветок. Приготовить и оформить его удивительно просто, а на столе он смотрится просто бесподобно. Если вы давно думали, как еще можно украсить ваш «подсолнух», то следующие фото подарят вам несколько свежих идей.

А такой интересный и милый дракончик украсит праздничный стол на детском дне рождения или тематической вечеринке.

Украшения из моркови очень популярны среди тех, кто хочет красиво оформить салат просто и быстро, а самое главное – без лишних затрат. Морковь – это тот овощ, который всегда лежит в холодильнике и имеет низкую стоимость, а декор, сделанный из него, преобразит любой салат, даже самый скучный.

Идеальный вариант для тех, кто не умеет тонко нарезать ломтики, скручивать цветы и не хочет тратить много времени на декорирование блюд – салат в виде моркови. Для того, чтобы сделать такое украшение из моркови для салата вам потребуется тертая морковь (вареная) и несколько веточек петрушки.

Такой, уже более усложненный, вариант позволит вам окунуться в сказку и поставить на стол золотую рыбку. Кто знает, может она и желание исполнит.

Очень часто морковь служит лишь дополнительным атрибутом украшения салатов, разбавляя тем самым блеклые цвета. В оформлении сложных композиций морковь служит для изготовления таких элементов, как волосы, глаза, рот, предметы интерьера и многих других. Розы из моркови выглядят также прекрасно, как из помидоров и огурцов.

Полезно знать: если вы решили украсить салат розами из овощей, то предпочтительнее будет именно морковь (или свекла), благодаря тому, что овощ варится, скрутить ломтики из морковки гораздо проще, чем из помидора или огурца.

Вы можете оформить салат в виде подарочной упаковки (как на фото) и преподнести его на день рождения близкому человеку.

Товар не подходит? Взгляните на этот: Дробное питание для похудения

Как еще украсить закуски

Открытыми слоями

Источник: @vkusnoisytno

Источник: @progozhin

Красиво и нестандартно будет смотреться «Селедка под шубой», оформленная открытыми слоями. Главное — хорошо очистить ее от костей. Так ее можно будет сделать порционно на каждого гостя. А чтобы слои получились идеально ровными, используй специальную круглую форму без дна.

Крупно

Источник: @monicakociakowska

Источник: @insaalata

Салат на тарелке будет смотреться очень эффектно, если все ингредиенты расположить отдельными зонами. А соус налить в небольшой соусник, и поставить его на блюдо. Так салат можно раздать порционно по количеству гостей, и каждый смешает его по своему вкусу (кто-то добавить больше соуса, но меньше соли, а кто-то наоборот).

Роллы

Источник: @borisitch_

Источник: @familykuhnya

Мы предлагаем пойти дальше и соорудить из салата роллы в японском стиле, тем более что минимализм сегодня — очень модное направление в ресторанном оформлении салатов и других блюд. раздели все ингредиенты «шубы» на небольшие порции.

Каждую из них положи пошагово в нужном порядке — свекла (но не тертая, а нарезанная на тонкие дольки), тертая морковь, картофель, яйца, лук и сельдь — на пищевую пленку. Сверни с помощью пленки каждую порцию в небольшой рулетик и красиво разложи на блюде. Роллы готовы.

Спринг-роллы

Источник: @Фото профиля porodicnegastronomije porodicnegastronomije

Хочешь удивить гостей необычной подачей? Сделай тот же «Цезарь» в виде спринг-роллов. Заверни в салатные листья все ингредиенты, а сверху укрась тонкими кружочками редиса. Соус поставь рядом, пусть каждый гость макает свой ролл в него. Такой вариант отлично подойдет для фуршета и коктейльной вечеринки.

Рулет

Источник: @domashnyaya_eda_podolsk domashnyaya_eda_podolsk

Источник: @bests. chef

Если предстоит основательное застолье, сверни «Сельдь под шубой» в большой красивый рулет. Сверху можешь украсить его зеленью и другим съедобным декором. Не забудь положить рядом с салатом нож, чтобы гости смогли отрезать для себя кусочек блюда.

Канапе и тарталетки

Источник: @vkusnyawki_ot_zhuzha

Источник: @chudopechka.ru

Если застолье предполагает формат фуршета, обрати внимание на оформление салата в виде миниатюрных закусок. Например, ингредиенты салата отлично уместятся в красивой тарталетке (особенно хороши в этом случае будут свекольные тарталетки) или сделать так называемую «Ленивую шубу».

Вареные овощи преврати в пюре, которое нужно смешать с майонезом, и намажь получившийся паштет на небольшой кусочек хлеба (идеально подойдет черный бородинский), а сверху положи кусочек филе сельди. Получится необычно и весьма аутентично.

Кроме того, ингредиенты салата ты можешь красиво сложить слоями в невысокий стакан или креманку, щедро украсив блюдо зеленью или салатными листьями (для это возьми рукколу).

Традиционный оливье

В России без этого блюда не обходится ни один праздник. Его можно готовить с колбасой или отварным мясом, свежие огурцы заменить на соленые. Салат любят все без исключений, но, как красиво украсить оливье — знают лишь единицы.

Украшения для оливье могут быть самыми разнообразными, рецептура салата позволяет дать волю воображению при его оформлении. На представленных фото можно увидеть примеры, как принято украшать этот салат на праздничные застолья, такие как день рождения, новый год, восьмое марта.

Выполнить такую восьмерку очень просто, нужно поставить два стакана и выкладывать салат по их форме.

Такая змейка оставит ваших гостей в приятном шоке, ведь смотрится она очень натурально и эффектно.

Такие тематические украшения станут отличным атрибутом любого праздника, в том числе и детского.

Если вы считаете такой декор вычурным и аляпистым, не изменяете классическому варианту, то можете поэкспериментировать со способом подачи салата.

Не пробовали заменить некоторые ингредиенты и попробовать накладывать их слоями, а не перемешивать? Такой вариант приготовления и подачи никого не оставит равнодушным, а, чтобы салат выглядел аккуратно и ровно, используйте для его приготовления разъемную форму.

Как красиво подать блюда на новогодний стол?

Салат «Оливье»

Салатом «Оливье» вряд ли кого-то можно удивить, но он является у нас главнейшей закуской

любого новогоднего стола. Мы его так любим именно за то, что он напоминает нам наши счастливые новогодние праздники детства, а может быть и за то, что появляется на нашем столе единственный раз в год.

Хотя салат был изобретен еще в 19-м веке для какого-то гламурного ресторана, в советское время он был нещадно переработан в силу отсутствия у простого народа возможности достать изысканные продукты

, которые в нем использовались первоначально. Например, рябчики были заменены обычной Докторской колбасой, каперсы – солеными огурцами, а раковые шейки вообще были упущены.

Любимая мимоза

Салата мимоза – любимое блюдо тех, кто предпочитает рыбу вместо мяса. Кто-то готовит его на основе рыбных консервов, другие отваривают красную рыбу – вариаций множество. На следующих фото показано, как можно красиво украсить салат мимоза.

Скромное изящество и простота в исполнении, салат можно украсить тертым желтком и добавить веточки любой зелени.

Украшения для салата, сделанные из яиц, станут изюминкой блюда. Яйцами можно украсить абсолютно любой салат, в том числе и мимозу.

Для рождественского праздничного стола можно выполнить такого снеговичка.

Грациозные лебеди из яиц потрясающе впишутся в любую композицию.

Если вы не знаете, как украсить знаменитый салат под названием «Цезарь», то воспользуйтесь перепелиными яйцами, как на фото.

Салат «Береза»

Этот салат настоящая находка для любой хозяйки. Для его приготовления нужно минимум продуктов и времени, а получается он очень вкусный и сытный.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 3 белка вареных яиц
• 100 г сыра
• свежий огурец
• вареная морковь
• луковица
• майонез
• зелень

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку до готовности в подсоленной воде, по желанию можно добавить специи.
2. Нарезать кольцами лук, обжарить на растительном масле.
3. Огурец натереть на крупной терке, а сыр на мелкой.
4. Выложить слоями, перемазывая майонезом – лук, мясо, огурец, сыр.
5. Морковь нарезать тонкими полосками и скрутить ее в цветочки.
6. Мелко нарубить зелень, и украсить салат.

«Березка»

Популярный салат с шампиньонами, который выглядит просто волшебно. Украсить салат березка можно так же, как на фото при помощи:

• Зеленого лука (если его мелко нарезать, он будет выполнять роль листьев дерева, а в целом виде – роль травы).
• Яиц и маслин (с их помощью можно сделать ствол березы, из маслин также можно вырезать летящих птиц).
• Кукурузы (для цветов).
• Морковки или яичного желтка (для оформления солнца).

Салат «Мышка»

Чернослив прекрасно сочетается с копченным куриным мясом. Огурец придает этому салату свежести и сочности. Угощение прекрасно подойдет как к праздничному, так и к повседневному столу, и обязательно придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты:

• копченое куриное филе
• 150 г чернослива
• свежий огурец
• 6 вареных яиц
• 50 г рубленных грецких орехов
• 150 г жареных грибов
• майонез
• 100 г твердого сыра
• вареная колбаса для украшения.

Приготовление:

Для начала приготовления необходимо нарезать полосочками чернослив.

Если чернослив слишком твердый, его нужно опустить в кипяток на 15 минут и затем просушить бумажным полотенцем.

Нарезать яйца, огурец и куриное филе кубиками, добавить измельченный чернослив, грибы и грецкие орехи. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Выложить салат на плоское блюдо в виде мышки.

Из вареной колбасы вырезать «лапки» и «ушки». Натереть на мелкой терке сыр для формирования шубки.

Украсить салат. С чернослива сделать глаза, рот и нос, а перьев зеленого лука – усы.

Украшение фруктовых салатов

Фруктовые салаты очень любят как взрослые, так и дети, это очень вкусное и полезное лакомство. В качестве заправок используют нежирные йогурты, легкие творожные пудинги, взбитые сливки.

И все же, остается вопрос, как красиво украсить фруктовый салат? В первую очередь, очень многое зависит от способа подачи блюда: можно использовать красивую посуду, а можно наполнить апельсиновое дно салатом с йогуртом, что уже смотрится очень нарядно.

Отличное украшение для фруктового салата (см.фото) можно изготовить из винограда и груши с помощью обычной зубочистки.

Интересно смотрится и салат, просто украшенный виноградом и другими фруктами, политый вкусным топпингом.

Украшение новогодних салатов

Также для украшения новогоднего салата прекрасно подойдут идеи, представленные ниже.

Ёлочки к новогоднему столу

Яблоко разрезать пополам. Положить половинку яблока на тарелку срезом вниз. В середину яблока вставить деревянную шпажку для шашлычков. И на нее насаживать ломтики. Получатся чудесные елочки.

Дед Мороз

Салат в форме дедушки Мороза можно выполнить при помощи развернутых крабовых палочек, отварного риса, тертого яичного белка (борода) и кусочков сыра (мешок деда Мороза и лицо).

Новогодний колокольчик

Украшение новогоднего салата: сверху тертая вареная морковь. Орнамент из зерен черной икры (икорной закуски). Сверху веточка ели и бант.

Пасхальные салаты

Красиво украсить пасхальный салат можно, оформив его в виде:

Чтобы красиво украсить пасхальный салат, можно воспользоваться подручными ингредиентами, а именно:

• Майонезом.
• Овощами (вареной морковкой и свеклой, жареным картофелем, огурцами и помидорами).
• Перепелиными и обычными яйцами, отдельно взятыми белком и желтком.
• Любой зеленью.
• Сыром-косичкой.
• Маслинами и оливками.
• Зеленым горошком и кукурузой.
• Томатами черри.

Салат «Белая береза»

Вкусный и простой в приготовлении салат. Если заправить его сметаной и исключить вареный картофель, то получится прекрасное диетическое блюдо. Для начала приготовления необходимо предварительно отварить картофель, яйца и куриные окорочка, при желании окорочка можно заменить на филе.

Ингредиенты:

• 2 куриных окорочка
• 6 вареных картофелин
• 200 г жареных грибов
• 2 огурца
• 2-3 вареных яйца
• 1 банка оливок
• пучок зеленого лука или листья салата.

Приготовление:

1. Все составляющие салата необходимо измельчить. Зелень, оливки, грибы и курицу – нарезать. Картофель, яйца и огурец – натереть на крупной терке. Часть оливок необходимо отложить, для украшения.
2. Выкладываем салат слоями. На дно миски выкладываем оливки, затем мясо и промазываем майонезом. Выкладываем грибы, смазываем майонезом, выкладываем картофель и майонез. Посыпаем тертыми яйцами. Следующим слоем выкладываем огурец, немного смазываем майонезом.
3. Салат готов, осталось только его украсить, для украшения формируем крону с измельченного лука. Нарезаем тонкими полосками оливки и раскладываем поверх салата. Украшение готово.

Как эффектно подать слоеный салат

Слоеные салаты отличаются нежным вкусом, ведь каждый слой промазывается отдельно, что позволяет его компонентам лучше пропитаться. На праздничных застольях часто можно увидеть слоеные салаты с интересными украшениями. Так, например, известный салат черепашка украшается грецкими орехами майонезной сеткой. Можно дать волю воображению и придумать свой собственный дизайн, используя эту идею.

Не менее вкусный салат с ананасами и курицей имеет совершенно разнообразные варианты подачи. Как его украсить? Попробуйте сделать его в виде ананаса, это будет выглядеть очень необычно и привлекательно.

Если вам хочется чего-то более традиционного, но не менее красивого, то можно сделать небольшие порции салата и украсить его консервированными ананасами.

Такой способ оформления потребует больше времени, но оно того стоит. Самое главное – придать необходимую форму салату.

Если вы решили сделать ваш салат украшением стола, то не стоит стараться выполнить сразу сложные композиции, которые включают в себя вырезку цветов и животных. Начните с малого, лучше сделать что-то простенькое, но это будет выглядеть аккуратно, чем некачественно выполнить сложный элемент.

5 / 5 ( 5 голосов )

Маленькие хитрости

Любое домашнее торжество создает приподнятое и радостное настроение, погружая всех в атмосферу неподдельного веселья. Особенно, если вам не приходится много времени проводить с приготовлением блюд и сервировкой стола.

И любой хозяйке хочется не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и удивить гостей красиво оформленным столом. И здесь вам на помощь снова придут салаты. Простые в украшении, они станут яркой изюминкой, которая непременно запомнится.

Украшение стола к празднику

Мы особенно тщательно подходим к выбору того, что будем готовить на праздничный стол. Заранее просматриваем рецепты, определяемся с окончательным вариантом меню, составляем список необходимых продуктов.

И, несомненно, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые обязательно должны быть приготовлены на торжественный ужин. Но даже если это самые обычные оливье и винегрет, не нужно отказываться от идеи их приготовления, если вы решили поразить всех оригинальной подачей.

Стоит их лишь слегка оформить, и можете быть уверены, что ваши гости обязательно высоко оценят даже эти привычные блюда.

Салат «Подсолнух» с яблоком

Этот салат – просто находка. Он станет прекрасным украшением вашего стола и порадует изумительным вкусом. Необычное сочетание продуктов, а именно яблоко, придает этому блюду особенный вкус.

Ингредиенты:

• 300 г отварного куриного филе
• 4 вареных яйца
• луковица
• зеленое яблоко
• 200 г сыра
• майонез
• маслины
• 300 г жареных грибов
• чипсы (сколько уйдет).

Приготовление:

1. Куриное филе и лук нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца, яблоко и сыр натереть на терке.
3. Выложить салат на плоское блюдо слоями: куриное филе, лук, грибы, яйца и сыр. Все слоя перемазать майонезом.
4. Украсить салат чипсами и порезанными пополам маслинами.

Салат «Клубничка»

очень вкусный салат для приготовления на скорую руку. Не всегда гости предупреждают о своем приходе, а этот салат вы сможете приготовить за 10 минут. Также блюдо прекрасно подойдет для обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 300 г отварного куриного филе
• 200 г шампиньонов
• 300 г помидор
• луковица
• огурец
• 150 г твердого сыра
• растительное масло для жарки
• майонез
• соль.

Приготовление:

1. Грибы нарезать полосочками и слегка обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе и лук нарезать небольшими кубиками.
3. Салат выкладывать слоями, в форме клубнички: мясо, лук, майонез, посолить, выложить тертый на мелкой терке сыр и обжаренные грибы. Поверх салата выложить, измельченные на мелкие кубики, томаты. «Чубчик» клубнички вырезать из огурца.

Салаты на Новый Год 2021 (год Быка)

Салат «Мимоза» классический 4.6

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза — классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. …далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Сельдь под шубой 4.5

Какой салат первым приходит на ум, когда речь идёт о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Её готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь под шубой! …далее

Добавил: Elleo 26.11.2012

Салат «Грибная поляна» 4.6

Салат Грибная поляна — это очень вкусный и нарядный салатик к празднику. Салат выглядит настолько эффектно, что у ваших гостей останется только один выход — быть в восторге! Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Саша Кружко 12.03.2018

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Салат «Шуба» классический 4.6

Есть рецепты салатов, которые считаются классическими для русской кухни. Их готовят на любые праздники в больших количествах, так как они до сих пор любимы и популярны. Делюсь одной из таких вариаций. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.11.2017

Салат «Изумрудная россыпь» 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат-рулет «Мимоза» на Новый год 2021 4.6

Нежный, яркий и очень вкусный салат-рулет, который станет чудесным украшением Вашего новогоднего стола. Салат будем готовить по мотивам рецепта знаменитой «Мимозы», с небольшими изменениями. …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Салат «Ананас» с курицей и сыром 4.7

Вкусный салат в роскошной подаче, такое блюдо украсит любой стол. Подобным образом можно оформить любой салат. Я предлагаю приготовить салат «Ананас» с курицей и сыром. …далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Салат слоеный с креветками 4.7

Не знаете, каким салатом удивить своих гостей на праздник? Приготовьте им салат слоеный с креветками — такого они точно не пробовали. Помимо креветок, в этот слоеный салат идут картошка и яйца. …далее

Добавил: Giggs 24.02.2014

Салат «Царский» 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат «Царский». Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная — царское угощение! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Селедочный чизкейк 4.5

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Оливье с тунцом 4.5

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. …далее

Добавил: Оксана Ч. 31.12.2018

Салат «Гранатовый» 4.5

Добавление в салаты зерен граната — это всегда ново, свежо и интересно! Предложенный салат хоть и простой, но в то же время очень вкусный, яркий и гармоничный! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 09.01.2019

Салат «Знакомый» 4.1

Очень вкусный домашний салатик с овощами и курочкой! Гармоничный, сытный, зимний! Всё, что нужно! Обязательно приготовьте для своих близких в выходной день. …далее

Добавил: Натали 27.01.2019

Салат «Шапка Снегурочки» 4.3

Новый год-время экспериментов и необычных решений. Так хочется удивить родных и близких новыми блюдами, креативными идеями и оригинальной подачей! Приготовьте этот салат, восторг гостей гарантирован! …далее

Добавил: Маришка Т. 29.12.2018

Салат «Медуза» 4.4

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат «Элегия» 4.2

Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится. Рецепт взят Роксаны Бабаян. …далее

Добавил: Натали 17.01.2019

Салат «Гранатовый ошейник» 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года — Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде «драгоценного ошейника». …далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат с уткой и грушей 4.4

Очень вкусный салат из утиной грудки, адыгейского сыра, груши, вяленой клюквы для вашего праздничного стола. Салат заправляется соусом из соевого соуса, апельсинового сока, горчицы и оливкового масла. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.01.2019

Слоеный салат с треской 5.0

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! …далее

Добавил: Натали 22.12.2018

Салат «Взрыв вкуса» 4.2

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? …далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат «Сапог Деда Мороза» 4.3

Хочу предложить вам вкусный рецепт салата к Новогоднему столу, оформленного в виде сапога Деда Мороза. Такая яркая и оригинальная подача удивит и порадует ваших родных и гостей. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.11.2018

Салат «Новогодний подарочек» 4.9

Заинтригованы ли вы увиденным на фото салатом? Да-да! Внутри этой «сырной обертки» — вкуснейший салат! Хотите тоже удивить своих гостей и близких, как я? Тогда приглашаю в рецепт! …далее

Добавил: Натали 04.01.2019

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! …далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Порционный салат на Новый год 4.7

Эффектный порционный салат в виде ёлочек украсит ваш праздничный новогодний стол. Вкусный, быстрый, не трудоёмкий, оригинальный салат придётся по вкусу многим. …далее

Добавил: Маришка Т. 28.12.2018

Слоеный салат с печенью трески 4.3

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески — очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. …далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Салат корейский «Калейдоскоп» 3.8

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат покорил меня своей простотой приготовления и нежным вкусом. Можно подать его самостоятельно, а так же с гарниром из риса или картофеля. …далее

Добавил: Оксана Ч. 03.11.2018

Салат «Монетка на счастье» 3.3

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Русский салат «Оливье» 4.8

Самый популярный русский салат — «Оливье». Именно в таком варианте знает его каждый, от мала до велика, всеми любимый и праздничный салат! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.12.2018

Праздничный салат «Яркая фантазия» 4.0

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат «Магнолия» 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат-торт «Селедка под шубой» 4.8

Какой же Новый Год без «Селедочки под шубой»? Предлагаю сделать его необычным, удивить гостей и близких. Приготовим салат-торт! Итак, смотрите рецепт, надеюсь, вам понравится. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.12.2017

Салат «Первый снег» 4.8

Вкусный и нежный салат, который вполне можно подать в качестве ужина, когда за окном не спеша падает снежок или же на праздничный стол! В роли «первого снега», как Вы уже догадались, будет рис. …далее

Добавил: Натали 28.10.2018

Салат «Египетская пирамида» 5.0

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Салат «Собачье сердце» 4.5

В новогоднюю ночь 2018 мы будем встречать год желтой земляной собаки, предлагаю по этому поводу приготовить легкий и вкусный салат. Сердце собаки какое? Правильно, простое, открытое и без секретов. …далее

Добавил: Вика Василенко 01.12.2017

Салат «Рубиновый браслет» 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный «Рубиновый браслет», красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат «Печенкин» 4.8

Вкусный и простой в приготовлении салат из печени и овощей. Можно подать к праздничному столу или украсить обычный ужин. Печень берите на свой выбор, подойдет говяжья, свиная или куриная. …далее

Добавил: Natali 18.02.2019

Праздничный мясной салат 4.6

Перед вами рецепт, как приготовить праздничный мясной салат, который поразит ваших гостей своей оригинальностью и неповторимым вкусом. Будьте уверены, такого вы уж точно еще не пробовали! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.12.2017

Новогодний салат в тарталетках 3.7

Символ наступающего Нового 2018 года – Желтая Собака. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий и быстрый салат в желтых тонах и подать его порционно в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2017

Салат «Карусель» с корейской морковью 4.3

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. …далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

Слоеные салаты, 133 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Картофель 3 штуки

Куриные окорочка 1 штука

Грецкие орехи 150 г

Куриное яйцо 3 штуки

Сыр 100 г

Репчатый лук 1 штука

Маринованные огурцы 6 штук

Майонез по вкусу

Зеленый лук перья 1 пучок

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

В преддверии новогодней суеты, мы пускаемся в поиски рецептов на праздничные новогодние салаты и закуски, или для дня рождения. И основным критерием при выборе праздничного салата у каждой хозяйки, это что бы салат был простым, легким, недорогим, красивым, т.е самый — самый. Если я перечислила не все, напишите в комментариях, что еще можно добавить ко всему выше сказанному. У меня сразу возникает ассоциация с салатом Оливье, или с селедкой под шубой, а что, празднично (ни один праздничный стол без этих салатов не обходится), просто, легко и быстро.

И вот, пересмотрев кучу рецептов — топ салатов на праздничный стол, почитав комментарии, отзывы про эти «вкуснятельные» салаты, выбираем себе на заметку парочку популярных салатов, опираясь опять же на отзывы и итоги «зрительских» симпатий. А в конечном результате, на столе стоит Оливье и селедка под шубой, шутка.

Чего греха таить, я тоже люблю посмотреть, какие новые салаты можно приготовить на Новый Год или же на день рождения. И так же смотрю состав, удобство в приготовлении, и в итоге, что бы салат был бюджетный, вкусный, и не стыдно было поставить на праздничный стол. Такие слоеные салаты, где чередуются, красная икра с черной, я прохожу мимо (это я так образно, наверно это очень вкусно). Конечно, в качестве украшения салата я допускаю использование рыбной икры.  

Что-то меня понесло не туда, ухожу от темы, давайте перейдем к тому, какой я предлагаю вам салат для праздничного стола. В этом рецепте я предлагаю для вас мои дорогие праздничный, слоеный салат Бонапарт, ни чего общего с исторической личностью в нем нет. Если посмотреть на фото состава ингредиентов, все доступно, и бюджетно. А конкретно, в составе салата Бонапарт есть обжаренные грибочки, морковь по-корейски, отварные яйца и картофель, и конечно же, это мясной салат. Одним из слоев будем использовать филе курицы. Салат получается сытным и слегка пикантным благодаря моркови по-корейски. Для пропитки слоев я использовала майонез. С картофельным слоем можно поступить иначе, я резала его на кубики, можно потереть на крупной терке, от этого салат будет (мое личное мнение) чуточку вкуснее. А так же можете посмотреть на моем сайте другие рецепты праздничных салатов. Скоро выложу еще один очень красивый порционный салат, название пока не буду говорить, сохраню чуточку интриги.

Распечатать рецепт

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол

Салат Бонапарт, салат на праздничный стол, с которым не стыдно будет встретить Новый год с друзьями, или отметить день рождения!

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки

60 минут

Время приготовления

40 минут

Инструкции

1. Подготовим продукты для приготовления салата Бонапарт. Картофель очистим и отварим до готовности в подсоленной воде, даем остыть. Яйца я также отварила заранее и дала им остыть. Зелень ощипываем от грубых веточек, нам понадобятся только нежные листочки, промываем.

2. Грибы промываем, и нарезаем на кусочки. Несколько ломтиков грибов оставляем на украшение.

3. Пластинки грибов обжариваю в не большом количестве растительном масла, до слегка золотистого цвета с двух сторон.

4. Также постоянно помешивая обжариваем остальные грибы на растительном масле. В процессе жарки посолив и поперчив.

5. Куриную грудку измельчаем на маленькие кусочки и обжариваем в растительном масле. В процессе жарки солим и перчим по вкусу. Старайтесь не пересушить грудку, чтобы она не получилась жестковатая.

6. Картофель нарезаем на кубики, можно потереть на терке.

7. Яйца трем на крупной терке, а сыр на мелкой.

8. Приступаем к приготовлению слоеного салатика. Дно тарелки на которой будем подавать салат смажем майонезом в виде круга. Выкладываем по кругу картофель и смазываем майонезом по вкусу.

9. Следующим слоем грибы, и сделаем сеточку из майонеза.

10. Далее у нас пойдет обжаренная куриная грудка. Этот слой так же промажем.

11. Четвертым слоем выкладываем морковь по-корейски и промазываем майонезом по вкусу.

12. По верх распределяем яйца и майонез.

13. И верхним завершающим слоем посыпаем сыром.

14. Украшаем салатик по кругу мелко рубленным укропом, веточками петрушки и грибочками. Вот таким салатом Бонапарт я с вами поделилась. Салатику надо дать пропитаться и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

Советы по стилю еды: укладка салатов

В нашей серии Food Styling 101 Лиза Болтон делится советами по стилю еды, которые рассказывают истории, которые вы хотите, чтобы ваша еда рассказывала. Ее советы помогут вам создать фуд-фотографию, которая побудит читателей делать ваши рецепты и читать ваши статьи. Сегодня она делится советами по укладке еды салатов .

С праздниками позади, всем хочется облегчить жизнь. После сезона сыров, мяса и угощений в изобилии, салаты неслучайно являются одними из самых популярных продуктов в январе.Хотя каждый хочет добавить в свой рацион больше зелени, чтобы выделиться, пора обновить салат.

Как сделать салат особенным?

Есть три способа выделить салаты на камеру:

• начать с лучших ингредиентов
• выбрать лучшее сервировочное блюдо или сосуд
• Упростите повязку

Эти советы помогут вашему салату выделиться в море зелени в начале этого года.

Используйте лучшие ингредиенты

Первый шаг в оформлении салата начинается с покупки ингредиентов. При оформлении салата необходимо, чтобы каждый компонент выглядел наилучшим образом. Вы должны пройтись по всем элементам своего салата и убедиться, что те, которые будут видны в кадре, являются лучшими из всех.

Размещение ингредиентов

Затем следующим шагом будет расслоение ингредиентов от самых больших до самых маленьких. Сначала опускаются крупные листья салата, а вторыми — мелкие компоненты отделки.

При размещении компонентов делайте это намеренно так, чтобы каждый элемент был виден. Это может означать чередование компонентов.

Создайте визуальный интерес с помощью фигур

Также рассмотрите возможность нарезки каждого компонента по-разному. Например, вместо того, чтобы нарезать помидоры, огурцы и перец маленькими кубиками, попробуйте нарезать помидоры большими дольками, огурцы — лентами, а перец — длинными полосками. Сорт создает в салате визуальный интерес.

Удержи несколько дополнений

В качестве заключительного замечания по ингредиентам, убедитесь, что у вас есть дополнительные ингредиенты, которые вы можете использовать для укладки вне тарелки.После того, как вы приготовили салат, вы можете украсить выстрел, например, частично нарезанными помидорами или остатками стеблей трав. Удержание некоторых специальных компонентов салата делает акцент на них.

Какое блюдо лучше всего подходит для демонстрации салата?

Избегайте использования салатницы при создании салата для камеры

Второй прием, который поможет вашему салату сиять, — это вынуть его из салатницы.

Чаша отлично подходит для того, чтобы бросить салат или накрыть семью в напряженный будний вечер, но она не делает ничего, чтобы выделить все прекрасные составляющие.Проблема с чашей состоит из трех частей.

1. Во-первых, чаще всего происходит то, что все тяжелые предметы падают на дно, что означает несбалансированное соотношение более легких компонентов (например, зелени) к более тяжелым компонентам (например, помидорам или орехам).
2. Во-вторых, чаша редко бывает заваленной, поэтому места для слоев и высоты не так много. Если вы думаете о миске с попкорном, над краем миски вырастает куча. За редким исключением, например, очень сытного картофельного салата, миска не выделяет лучшие части типичного зеленого салата.
3. И, наконец, высокие стенки миски будут отбрасывать тень на салат, что затрудняет его освещение.

Какое блюдо для салата лучше всего?

Лучшая емкость для салата — тарелка или очень мелкая миска с небольшим выступом или краем.

В случае салата с большим количеством зелени, вы хотите сложить ингредиенты слоями. Сначала начните с зелени, затем намеренно нанесите слой на каждый дополнительный компонент. Что делает салат популярным, так это возможность раскрыть все различные элементы: овощи, сыры, орехи, семена, травы и так далее.

Использование тарелки или неглубокой чаши позволяет играть с различными источниками света, не сталкиваясь с тяжелыми тенями.

Что насчет заправки для салата?

Третий и, вероятно, самый важный компонент при оформлении салата — это заправка, или, скорее, ее отсутствие.

Сколько повязки вы применяете и когда может улучшить ваш результат, а когда нет.

СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: Я всегда предлагаю для начала делать несколько снимков с перевязкой сбоку.

Заправка быстро увядает более нежную зелень. Поместив его сбоку, у вас будет больше времени, чтобы поиграть со стилем выстрела. Небольшая тарелка, кувшин для каменщика, соусник или даже чашка для яиц могут быть симпатичными сосудами для заправки.

Как только вы будете готовы заправить салат, сделайте ошибку на легкой стороне. Небольшое количество имеет большое значение для создания легкого блеска на зелени. Для целей фотографии не нужно заправлять весь салат, только некоторые из наиболее заметных листьев.Часто я использую мистер с маслом, чтобы придать салату легкий блеск и сделать вид, что он полностью залит.

Этот подход действительно применим к салатам с большим количеством зелени. Бобовый или картофельный салат может выдержать и более тяжелые заправки.

Салаты прочие

Напоследок заметка о других салатах. Поскольку январь часто означает более легкие салаты с ярко выраженной зеленью, стоит упомянуть стиль более плотных салатов, таких как яйцо, курица, картофель или тунец.

Проблема с этими салатами состоит в том, что они, как правило, не имеют текстуры или цвета.В них есть мягкость, из-за которой их сложно стилизовать. Ключ к тому, чтобы эти салаты выглядели такими же вкусными, как они есть, заключается в том, чтобы сосредоточиться на подаче блюд и добавить цвета.

Большинство этих салатов подают на зелени или хлебе. В этом случае убедитесь, что, когда вы наносите салат из тунца, например, на хлеб, вы не растекаете его до краев. Лучше убедитесь, что немного хлеба просвечивает.

Или, если вы подаете густой салат без посуды, убедитесь, что он сильно украшен зеленью, или на сцене есть часть целых ингредиентов на стороне.

Давайте приготовим салаты!

Возьмите тарелку, спирализатор и немного заправки и начните новый год прямо с салатов, которые выглядят так же потрясающе, как и полезны для вас. Отметьте свои фото салатов тегом #FBCigers, и мы можем разместить их в нашей ленте Instagram!

ПОДРОБНЕЕ

---

Лиза Болтон — стилист по кулинарии, разработчик рецептов и создатель красивых досок для еды. Вы можете найти ее работы на сайте lisadawnbolton.com. Она живет в Нижнем материке Британской Колумбии.Ее первая кулинарная книга On Boards (партнерская ссылка) была выпущена Appetite компанией Penguin Random House в октябре 2018 года. Вы можете связаться с ней в Instagram, Twitter, Pinterest и Facebook.

Самые красивые рецепты салатов с пошаговыми фото. Блюдо для гурманов. Идеи праздничного стола

Здравствуйте уважаемые читатели. Недавно на нашу почту пришло письмо, в котором наш читатель спрашивал, чем я могу удивить своих гостей. Ей нужно было произвести на них впечатление, и это должно быть сделано с помощью кулинарии.Сразу пришло в голову, что еда нужна не только вкусная, но и очень красивая. Причем красота не должна заключаться в красиво вырезанных ингредиентах, а именно в красивом дизайне. Конечно, мы ей рассказали, но у нас возникла идея собрать наши прекрасные салаты, чтобы облегчить поиск. Причем укажем не только название и фото, но и состав. Так вам будет легче сделать выбор. А когда вы выберете свой любимый салат, вы сможете открыть его полный рецепт. Конечно, у нас их немного, но все они проверены и сделаны по пошаговым фотографиям, а главное с любовью.Первый салат никого не оставит равнодушным.

Самые красивые салаты в нашем блоге

Салат из ломтиков арбуза

Оригинальный, легкий и вкусный салат. Особенно приготовленное зимой — настоящее украшение стола. Советую оформлять на темной посуде, чтобы на столе она смотрелась ярче и эффектнее.

Состав:

• Цыпленок 400 г
• 150 г твердого сыра
• 2-3 яйца
• 2 свежих огурца
• 2 свежих помидора
• 2 оливки
• 1 луковица
• майонез

Салат очень красивый и вкусный.Порадовать гостей необычным салатом будет очень легко. Казалось бы, обычные изделия и как их можно красиво оформить. И сделать это вам не составит труда. Немного терпения и любви, и шедевр готов.

Салат из подсолнечника

Яркий, желтый, теплый и солнечный … Теплых слов к этому салату можно найти немало, а еще божья коровка вызовет приятную улыбку. Салат из подсолнечника готовится просто и быстро, ярким видом украсит любой праздничный стол.

Для приготовления салата из подсолнечника нам понадобится:

• 2 копченые куриные окорочка
• Сыр твердый 200 грамм
• 1 банка консервированной кукурузы (380 грамм)
• 1 банка консервированного ананаса (420 грамм)
• 4 вареных яйца
• 1 упаковка чипсов (75 грамм)
• майонез 67%

Конечно, этот салат не очень полезен, но чипсы все же есть. Но в оформлении он не может оставить равнодушными гостей и порадовать.Вы не просто счастливы видеть гостей, вы еще готовы к тому, чтобы они получили солнышко с неба.

Салат «Гранатовый браслет»

Салат очень вкусный, сытный, оригинальный. Грецкие орехи и зерна граната придают салату пикантность и необычный вкус.

Для приготовления салата нам понадобится:

• Свекла красная 3 шт.
• 2 моркови
• 2 яйца
• Картофель 2 шт.
• Орехи грецкие 10 шт.
• Цыпленок (копченый или отварной) 300 грамм
• Гранат 1 шт.
• Майонез

Такое необычное название и очень замечательный вкус. Если кого-то смущают зернышки граната, сейчас на рынке можно найти и гранат без косточек, хотя он немного дороже. Но в принципе можно есть с костями. Вкус этому салату придает сам гранат, поэтому без него не обойтись.

Салат из курицы отварной «Новогодняя Клаппер»

Это больше похоже на новогодний салат. Уже по названию можно догадаться.Очень яркий, красивый, такой салат никого не оставит равнодушным. Он покоряет сердца с первого взгляда.

Для приготовления салата «Крекер новогодний» нам понадобится:

• Курица 300 грамм
• 3 средних картофеля
• 3 свеклы
• 5 яиц
• 1 луковица
• 100 г грецких орехов (очищенных)
• 30 г укропа
• 1 гранат
• Морковь отварная для украшения
• майонез

Опять обычные товары.Здесь ваша фантазия тоже сможет лучше украсить такой салат. Если положить его в продолговатую посуду, то можно приготовить конфетти.

Салат с киви и курицей «Змеиный»

Необычное сочетание продуктов делает вкус салата очень интересным. На мой взгляд, изюминка салата в сочетании фруктов и овощей в его составе.

Состав:

• 500 г отварной курицы (или копченой курицы)
• 3 вареных яйца
• 2 киви
• 1 большое яблоко
• 2 вареных моркови (или моркови по-корейски)
• майонез
• маслины черные 1 шт.

Мы сделали этот салат к году змеи. Но кто вам сказал, что такой необычной порцией салата нельзя просто удивить своих гостей. К тому же этот салат получается сытным, потому что в нем есть куриное мясо.

Салат «Мужской каприз»

Сытный, красивый, вкусный салат. Оригинальная порционная сервировка и не менее оригинальное оформление делают этот салат еще более привлекательным для гостей.

Состав салата:

• 200 г свинины
• 2-3 яйца
• 100 г твердого сыра
• 1 луковица
• майонез

Получается красивый салат, который можно подать на праздничный стол даже на романтический ужин.Наличие мяса делает самца добрее и покладистее. Как говорится, после такого салата он весь твой.

Салат «Женская слабость»

Салат очень легкий, нежный. Вкус салата божественный; Недаром он так нравится прекрасной половине человечества. Набор продуктов такой же простой, как приготовление салата.

Для приготовления салата нам понадобится:

• 5 яиц вкрутую
• Сыр твердый 200 грамм
• Крабовые палочки 200 грамм
• 1 банка кукурузы
• 1 кисло-сладкое яблоко
• 1 луковица
• майонез

Называется этот салат «Женская слабость», но видимо зря.Мужчинам тоже очень нравится этот салат. И здесь непонятно, кому он больше нравится, женщинам или мужчинам.

Салат из красной рыбы

Изумительный, незабываемый, яркий салат. Прекрасной половине человечества тоже понравится больше.

Состав:

• 200 грамм отварной красной рыбы (взяли лосось)
• Семга слабосоленая для украшения
• 5 вареных яиц
• 1 зеленое яблоко
• 150 г твердого сыра
• 1/2 банки консервированной кукурузы (170 гр.)
• 1/2 луковицы
• 1 чайная ложка лимонного сока
• соль по вкусу
• майонез

Наличие красной рыбы делает этот салат не повседневным. Но такое же наличие красной рыбы делает этот салат очень вкусным, и менять красную рыбу на другую не рекомендую, вкус будет другой. И не в лучшую сторону.

Греческий салат с сыром фета

Летний, легкий, аппетитный, колоритный салат. Наличие в его составе сыра фета делает его сытным и очень вкусным.

Ингредиенты для приготовления салата:

• Цыпленок 400 г
• 2-3 яйца
• 150 г твердого сыра
• 1 луковица
• 2 свежих огурца
• 2 свежих помидора
• Майонез с 2 оливками

Салат не требует регулярной заправки. Но она ему идеально подходит.

Ингредиенты для заправки:

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• 5-6 зеленых листьев базилика
• перец черный молотый

В этом салате все вкусно.Даже без особых украшений. Такое разнообразие цветов делает салат одновременно красивым и вкусным. А заменив сыр фета обычным сыром, вы не испортите вкус салата. Я бы даже сказал больше, он ничем не отличается от оригинального по вкусу.

Это и салат, и закуска одновременно. Красивая оригинальная подача салата в тарталетках или на дольках помидоров никого не оставит равнодушным. Можно подавать на яичных дольках или придумать свою оригинальную порцию этого салата.

Состав:

• 200 г твердого сыра
• 2 яйца
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки майонеза 67%
• соль по вкусу

Казалось бы, изделия простые, но как красиво можно сервировать. У нас не должно быть ограничений в своем воображении при украшении салатов. А красивые, аккуратные шарики никого не оставят равнодушными.

Салат с сухариками и колбасой

Несмотря на такой необычный состав продуктов в салате, салат получается очень вкусным и очень сытным.Самое главное — купить хорошую колбасу и сыр. Оформление салата в виде цветка придает ему определенную изюминку. Но еще оригинальнее придает салат то, что вы смешиваете его прямо у гостей.

Для приготовления салата нам понадобится таких продуктов:

• 1 пачка сухарей (у меня сухарики с киселем и вкусом хрена)
• 100-150 грамм колбасы (брали сервелат)
• 100 грамм российского сыра
• 2-3 яйца вареные
• 2 помидора среднего размера
• майонез

Не знаю, как вы, но мне очень понравился этот дизайн салата.Когда мы были на застолье, где присутствовал такой салат, он первым исчез из-за стола. Этот салат никого не оставил равнодушным. Тем более, что такой салат подавали именно в таком виде. Это только увеличило скорость исчезновения салата.

Вот такая подборка самых красивых салатов, которые мы приготовили и поделились с вами в блоге. Все рецепты с пошаговыми фото. Они сделаны с любовью. Также хочу отметить, что для любого салата желательно брать качественные ингредиенты.Например, если свекла, то обязательно сладкая, как и морковь. Если сыр, то свежий и вкусный, а не тот, что бросить жалко. Такой сыр лучше всего использовать для пиццы, но ни в коем случае не для салата. Если колбаса, то свежая и не самая дешевая, которую даже собаки есть не хотят. Свежие и качественные продукты сделают ваш салат вкусным, независимо от вашего выбора, и вам все равно захочется приготовить такой салат.

Если вы еще ничего не выбрали из этого списка, то у нас еще есть салаты.Все то же самое с пошаговыми фото. Более того, даже обычные салаты можно красиво украсить. Другие салаты можно найти в меню или просто щелкнув раздел «Разнообразие салатов» внизу этой статьи. Всем отличного настроения, хорошего выбора и всего наилучшего!

Если вы считаете себя настоящим ценителем прекрасного, то вам стоит обратить внимание на эту статью. Именно в нем мы предложим вам интересные рецепты, а также расскажем о том, как приготовить изысканные блюда.Фото, которые мы разместим под каждым описанием, помогут красиво оформить и подать праздничный ужин.

Борщ в «тарелке» из бородинского хлеба

Если вы хотите удивить своих гостей, то приготовьте для них оригинальное и изысканное блюдо. Эта оригинальная идея отлично подойдет для званого ужина или семейного торжества. Рецепт приведен ниже.

• Вылейте в сковороду куриный или мясной бульон, а затем доведите его до кипения.
• Добавьте в суп нарезанный кубиками картофель, а затем мелко нарезанную капусту.
• Отдельно перемешать нарезанный лук и морковь, затем добавить к ним масло, кетчуп и варить еще несколько минут. Выложите овощи в сковороду.
• Петрушку, укроп и чеснок измельчить, а затем быстро обжарить на растительном масле и положить в бульон.
• Нарезать свеклу тонкой соломкой и тушить на сковороде до готовности. Добавьте к нему уксус, а затем отправьте в бульон.
• Приправить борщ солью, сахаром, молотым и свежим нарезанным перцем.
• Батон бородинского хлеба разрезать пополам, удалить мякиш, смазать корочку растительным маслом и запекать в духовке до появления золотистой корочки.

Перед встречей с гостями положите на тарелку свежие листья салата, сверху положите «тарелку» хлеба и залейте борщом. Подавать блюдо со сметаной и нарезанными свежими овощами.

Брендовые голубцы

Многие считают, что изысканные блюда — это нечто особенное, то, что можно попробовать только в дорогом ресторане.

К счастью, эта точка зрения неверна и вы легко можете внести коррективы в знакомый рецепт, приготовив оригинальное и красивое блюдо.

Залить бульон голубцами и овощами, а затем тушить до готовности. Через 30 минут у вас будет готово изысканное блюдо, которое можно подавать со сметаной или томатным соусом.

Говядина Тальята

Как и многие другие изысканные блюда, этот итальянский рецепт довольно прост. Секрет приготовления мяса заключается в его обработке — жарить блюдо нужно либо на мангале, либо на сухой чугунной сковороде. Если брать другие блюда, получится обычное тушеное мясо.

Готовые медальоны положить на край блюда, между ними положить помидоры, в центр выложить микс-салат и полить приготовленным соусом.Украсить блюдо тонко нарезанным твердым сыром.

Овощи гриль

Даже самые изысканные блюда нужно подавать с вкусным, полезным и красиво оформленным гарниром. Овощи, приготовленные на гриле, отвечают всем требованиям, а особый вкус они приобретают за счет пряных трав. Рецепт описан ниже.

• Кабачки и баклажаны нарезать кружочками шириной в один сантиметр.
• Разомните руки с веточками розмарина и тимьяна, а затем смешайте их с овощами.
• Добавьте к ним измельченный чеснок и оливковое масло. Чтобы смешать все ингредиенты, несколько раз встряхните миску с овощами.
• Выложите овощи на сковороду для гриля и поставьте на пятнадцать минут в хорошо разогретую духовку.

Сырная тарелка

Если у вас романтическое настроение, и вы решили провести вечер в компании любимого человека, то подайте эту оригинальную закуску к вину. Это легкое и изысканное блюдо создаст приятную атмосферу и придаст свиданию непередаваемую итальянскую атмосферу.

• Возьмите несколько видов твердого сыра и нарежьте их дольками.
• Выложите получившиеся дольки на край плоской тарелки, а в центр поместите яблочную «корзинку», наполненную медом.
• Разрезать апельсин, очистить мякоть и выложить поверх меда.
• Посыпать блюдо кедровыми орешками, украсить веточками мяты и посыпать сыр сахарной пудрой.

Когда это изысканное блюдо будет готово, подавайте его к столу с бокалом белого вина.Мед позволит разным сортам сыра в полной мере раскрыть свой яркий вкус и неповторимый аромат, а оригинальный дизайн этой закуски удовлетворит даже самую требовательную эстетику.

Заключение

Надеемся, что вам понравятся вкуснейшие блюда, рецепты которых мы собрали для вас в этой статье. Готовьте незабываемые ужины для всей семьи не только на праздники, но и в будни! Ваши близкие будут вам благодарны и не скупятся на заслуженные комплименты.

Красивые салаты не только вкусны, но и отлично смотрятся. Чаще хозяйки стараются удивить своими кулинарными способностями гостей и близких.

Внешний вид салата зависит от мероприятия, к которому он готовится. Новогодние салаты, салаты на Пасху или день рождения или просто красивые салаты, украшенные цветами из овощей, эти блюда прекрасно смотрятся на праздничном столе.

Чаще всего для украшения используют лук, зелень, сыр, яйца и различные овощи.В этих салатах главное, чтобы они имели не только отменный вкус, но и незабываемый вид. Вам и вашим гостям это понравится.

Этот салат придется по вкусу далеко не всем, так как в его состав входит чернослив. Блюдо отлично смотрится на праздничном столе. Обязательно привлекайте внимание своих гостей своим внешним видом и восхищением вкусом.

Состав:

• 150 г чернослива
• 250 г сливочного масла
• 200 г говядины
• 1 свежий огурец
• лук
• 4 вареных яйца
• майонез
• петрушка для украшения
• 3 помидора черри
• немного маслин.

Готовка:

1. Мясо отварить в подсоленной воде, дать остыть. Для более насыщенного вкуса можно отварить мясо с любимыми специями.
2. Грибы нарезать соломкой, лук кубиками. Обжарить грибы и лук на небольшом количестве растительного масла.
3. Очистите яйца, но оставьте 2 желтка для украшения. Огурцы нарезать соломкой.
4. Чернослив и мясо нарезать тонкой соломкой.
5. Салат разложить слоями, каждый слой смазать майонезом — чернослив, мясо, грибы, яйца, огурец, тертый желток.
6. Для украшения разрезать помидоры пополам, сделав из них туловище «божьей коровки», из оливок сделать голову и маленькие черные пятна. Установите божью коровку на листья петрушки.

Вкусный и простой в приготовлении салат. Если заправить его сметаной и исключить вареный картофель, то получится замечательное диетическое блюдо. Для начала приготовления необходимо сначала отварить картофель, яйца и куриные окорочка, при желании ножки можно заменить филе.

Состав:

• 2 куриных окорочка
• Картофель отварной 6 шт.
• 200 г жареных грибов
• 2 огурца
• 2-3 яйца вареные
• 1 банка оливок
• пучок зеленого лука или салата.

Готовка:

1. Все компоненты салата необходимо измельчить. Нарезать зелень, оливки, грибы и курицу. Картофель, яйца и огурец — натереть на терке. Часть оливок нужно отложить для украшения.
2. Салат выложить слоями. На дно миски выложить оливки, затем мясо и смазать майонезом. Выкладываем грибы, смазываем майонезом, выкладываем картофель и майонез. Посыпать тертыми яйцами. Следующим слоем выкладываем огурец, немного смазываем майонезом.
3. Салат готов, осталось только его украсить, для украшения формируем корону из измельченного лука. Оливки нарезать тонкой соломкой и выложить поверх салата. Украшение готово.

Перед праздником каждая хозяйка хочет удивить своих гостей. Цветочный салат с помидорами — отличное угощение. Праздничный стол украсит внешний вид блюда, на его приготовление у вас уйдет полчаса.

Состав:

• 300 г чернослива
• 500 г копченой курицы
• 500 г помидоров
• 4 яйца
• 2 яйца для украшения
• 2 огурца
• несколько перьев зеленого лука
• немного маслин для украшения.

Готовка:

1. Чернослив залить кипятком 15 минут. Часть чернослива останется для украшения, остальное нарежьте соломкой, выложите на дно салатницы и полейте майонезом.
2. Помидоры нарезать кубиками, положить чернослив, майонезом не смазывать.
3. Куриное филе нарезать кубиками, положить на помидоры, смазать майонезом.
4. Яйца сваренные вкрутую, измельчить на мелкой терке, посыпать салатом.
5. Для украшения вареные яйца разрезать вдоль, желток вынуть. Из белковой формы «стаканчик цветка», из ствола зеленого лука вырезать листочки из кожуры огурца. Нарежьте оливки кружочками и украсьте ими по периметру салата и сделайте серединку цветка.

Этот салат отлично будет смотреться на праздничном детском столе. Маленькие дети очень привередливы к разным блюдам и продуктам, но не к этому салату. Салат в виде ёжика вызывает интерес у детей и желание его попробовать.

Состав:

• 2 куриных окорочка
• 100 г жареных грибов
• 100 г твердого сыра
• 200 г корейской моркови
• майонез с черными оливками
• перец
• укроп свежий.

Готовка:

1. Куриные окорочка отварить в подсоленной воде, остудить, очистить от костей и кожи, нарезать кружочками.
2. Оставить немного корейской моркови для украшения, остальную нарезать.
3. Сыр твердый, разделенный на 2 части. В основном натереть на крупной терке, небольшую часть натереть на мелкой терке, для украшения.
4. В салатнице смешайте все ингредиенты. Посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
5. Салат выложить на плоское блюдо, сформировать ёжика. Нос посыпать сыром, тело выложить морковкой. Для шипов — маслины нарезать лепестками. Носик и глазки тоже из оливок. Укроп мелко нарезать и залить ёжиком.

Чернослив отлично сочетается с копченой курицей.Свежесть и сочность этому салату придает огурец. Лакомство прекрасно подойдет как к праздничному, так и к повседневному столу и обязательно понравится вам и вашим близким.

Состав:

• копченая курица
• 150 г чернослива
• свежий огурец
• 6 вареных яиц
• 50 г измельченных грецких орехов
• 150 г жареных грибов
• майонез
• 100 г твердого сыра
• Колбаса вареная для украшения.

Готовка:

Чтобы начать готовку, нарежьте чернослив соломкой.

Если чернослив слишком твердый, его следует опустить в кипящую воду на 15 минут, а затем высушить бумажным полотенцем.

Нарезать кубиками яйца, огурец и курицу, добавить мелко нарезанный чернослив, грибы и грецкие орехи. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

Выложите салат на плоское блюдо в виде мышки.

Из вареной колбасы вырезать «ножки» и «ушки».Сыр натереть на терке, чтобы получилась шуба.

Украсить салат. Из чернослива сделайте глазки, рот и нос, а из перьев зеленого лука — усы.

Этот салатный дизайн идеально подходит для романтического ужина. Также его можно подать к любому праздничному столу, будь то день рождения или годовщина свадьбы. при приготовлении салата потребуется немного времени и терпения, но результат того стоит.

Состав:

• 200 г отварной курицы
• 2 огурца
• 200 г сыра
• 200 г чернослива без косточек
• 3 вареных яйца
• майонез

Готовка:

1. Филе нарезать небольшими кусочками, выложить на блюдо, намазать майонезом.
2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой, выложить на блюдо и залить майонезной сеткой.
3. Отделить белки от желтков, вымесить желтки вилкой, выложить на блюдо.
4. Сыр натереть на мелкой терке и выложить на блюдо, залить майонезной сеткой.
5. Белки натереть на крупной терке.
6. Чернослив измельчить.
7. Используя стакан или стакан, обведите контур кругов. Разместите картинку.

Салат «Березовая роща» с гранатом подойдет настоящим гурманам.Это блюдо не всем, так как не все любят гранаты, но все же попробовать приготовить стоит. Необычное сочетание продуктов придает салату незабываемый экзотический аромат.

Состав:

• 300 г отварного мяса
• 200 г консервированных грибов
• 5 вареных яиц
• одинарные семена граната
• майонез
• зелень
• оливки или чернослив.

Готовка:

1. Мясо нарезать тонкой соломкой и выложить на дно салатницы, слегка смазанное майонезом.
2. Грибы измельчить, положить на мясо.
3. Желток отделить от белка и натереть на терке. На грибы выложить белок, смазать майонезом.
4. Семена граната равномерно распределить по белку и посыпать желтком.
5. Для украшения нарисуйте майонезом ствол березы, нарисуйте полоски чернослива или оливок, а листву и траву — зеленью. На «траву» можно уложить несколько грибов.

Салат состоит из простых ингредиентов, что позволяет приготовить его быстро и просто, если вдруг без предупреждения зашли гости.Если салат заправить оливковым маслом или лимонным соком, он станет легким и низкокалорийным, идеальным для ужина.

Состав:

• Куриная грудка отварная
• Соленья — 5-7 шт.
• Яйца вареные — 5 шт.
• Оливки черные — 3-5 шт.
• Жареные шампиньоны
• Зеленый лук

Готовка:

1. Куриное филе и огурцы нарезать небольшими кубиками. Лук нашинковать.
2. Отделить желтки от белков. Желтки натереть на крупной терке, белки — на мелкой терке.
3. Салат выложить слоями — шампиньоны, затем курицу, смазать майонезом. Сверху выложить тертый белок и огурцы, смазать майонезом. Последним слоем выложить желток.
4. Используя майонез, нарисуйте березу. Из измельченного лука сформируйте листочки, а из оливок темные полоски. Чтобы салат получился вкуснее, ему нужно дать настояться не менее 2 часов.Лучше всего оставить в холодильнике на ночь.

Шикарный и аппетитный диетический салат «Праздничный» отлично разнообразит меню. Для приготовления салата используются диетические продукты и заправки. Этот салат точно придется вам по вкусу.

Состав:

• Куриная грудка отварная
• Морковь вареная
• свежий огурец
• 2 вареных яйца
• свекла отварная
• сметана
• зелень
• лимонный сок

Готовка:

1. Курицу нарезать соломкой и выложить на дно салатницы.
2. Желток отделить от белка и натереть на терке. Желток выложить вторым слоем, слегка смазать сметаной.
3. Морковь и огурцы натереть на терке. Выложите в салатник морковь, а затем огурец. Посыпать мелко нарезанными оливками.
4. Сверху посыпать тертым протеином.
5. Украсить блюдо. Тонкими продольными полосками моркови нарисуйте нитки подарочной коробки. Свеклу очистить и нарезать как можно тоньше кружочками, сформировать из них бантик.
6. Вокруг банта украсить зеленой петрушкой или другой зеленью.

Яркий салат на вашем столе. Салат получается сытный и вкусный, для его приготовления нужны простые продукты и немного времени, чтобы он получился аккуратным и красивым, а вкус этого блюда получается нежным и сочным.

Если вам не нравятся черные оливки, вы можете заменить их зелеными или черносливом.

Состав:

• 200 г отварной курицы
• 4 вареных яйца
• 150 г твердого сыра
• черные оливки
• 3 помидора
• 3 огурца
• майонез

Готовка:

1. Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
2. Вареные яйца натереть на терке.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
4. Несколько оливок нарезать дольками, остальные — дольками.
5. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
6. Огурец натереть на крупной терке.
7. В большую миску выложить филе, яйца, оливки, нарезанные кружками, сыр (оставить немного сыра для украшения), посолить, смазать майонезом и хорошо перемешать.
8. Салат выложить на плоское блюдо полукругом.
9. Чтобы полукруг превратить в настоящий ломтик арбуза, для этого нужно выложить сначала помидоры, затем небольшую полоску тертого сыра и огурца.Рисуем семечки с оливками.

Салат — настоящая находка для любой хозяйки. Для его приготовления понадобится минимум продуктов и времени, но получается очень вкусно и сытно.

Состав:

• 1 куриная грудка
• 3 белки вареных яиц
• 100 г сыра
• свежий огурец
• Морковь вареная
• лампа
• майонез
• зелень

Готовка:

1. Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде, по желанию можно добавить специи.
2. Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле.
3. Огурец натереть на крупной терке, сыр — на мелкой.
4. Выложить слоями, намазав майонезом — лук, мясо, огурец, сыр.
5. Морковь нарезать тонкой соломкой и скрутить в цветы.
6. Зелень мелко нарезать, украсить салат.

вкусный салат для приготовления на взбивании. Гостей не всегда предупреждают о их приходе, и приготовить этот салат можно за 10 минут.Также блюдо прекрасно подойдет к обеду или ужину.

Состав:

• 300 г отварной курицы
• 200 г шампиньонов
• 300 г помидор
• лампа
• огурец
• 150 г твердого сыра
• растительное масло
• майонез
• соль.

Готовка:

1. Грибы нарезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе и лук нарезать небольшими кубиками.
3. Салат выложить слоями, в виде клубники: мясо, лук, майонез, соль, положить на мелкую терку натертый сыр и жареные грибы. Поверх салата выложить нарезанные мелкими кубиками помидоры. С огурца нарезать клубнику.

Этот салат — просто находка. Он станет замечательным украшением вашего стола и порадует своим восхитительным вкусом. Особый вкус этому блюду придает необычное сочетание продуктов, а именно яблоко.

Состав:

• 300 г отварной курицы
• 4 вареных яйца
• лампа
• зеленое яблоко
• 200 г сыра
• майонез
• черные оливки
• 300 г жареных грибов
Фишка
• (сколько уйдет).

Готовка:

1. Куриное филе и лук нарезать небольшими кубиками.
2. Яйца, яблоко и сыр натереть на терке.
3. Выложить салат на плоское блюдо слоями: курица, лук, грибы, яйца и сыр. Все слои промазать майонезом.
4. Украсить салат чипсами и разрезанными пополам оливками.

Вкусный и быстрый в приготовлении салат «Гроздь винограда» подойдет любителям сочетать мясные продукты с фруктами и ягодами.Виноград в сочетании с курицей и яблоком придают салату необычный и незабываемый вкус.

Состав:

• 300 г курицы
• 3 вареных яйца
• 2 зеленых яблока
• 100 г твердого сыра
• 300 г винограда без косточек
• салат или петрушка
• майонез.

Готовка:

1. Яблоки очистить, очистить от сердцевины и нарезать дольками.
2. Измельчите курицу по своему вкусу.
3. Яйца и сыр натереть на терке.
4. Виноград разрезанный пополам.
5. Выложите салат на плоское блюдо слоями: курица, яйца, яблоки, сыр. Последний слой хорошо промазываем майонезом.
6. Украсить верх салата «гроздью» винограда и зелени.

Нежный салат с ананасом

Ананас — знакомый нам экзотический продукт, содержащий много витаминов. Очень удачное сочетание ананаса и мяса, именно оно лежит в основе этого салата.Чтобы полностью раскрыть вкус блюда, стоит оставить его в холодильнике на несколько часов.

Super Fun Красный, белый и синий фруктовый салат

Этот фруктовый салат, состоящий из красных, белых и синих ингредиентов, — идеальный способ добавить полезный салат 4 июля к вашему праздничному столу. Это обязательно сделает вас жизнью вечеринки. Подавать с куриными кебабами с чили, лаймом и овощами.

— Прикрепите этот рецепт на потом! —

Почему вам понравится этот рецепт

Этот веселый фруктовый салат идеален в любое время и особенно для четвертого июля, Дня труда, Дня памяти, празднования дня рождения или детского душа.Нарезайте фрукты сердечками на День матери, День отца, День святого Валентина или юбилеи. Этот салат приготовлен из свежих фруктов, добавленных в восхитительную заправку с медом и лаймом. Этот свежий и яркий салат — летнее время в миске !!

↑ Вернуться к началу.

Чтобы приготовить этот веселый фруктовый салат, вам понадобится…

Фрукты, которые вам понадобятся

• 1 маленький арбуз (без косточек)
• 2-3 персика
• 16 унций клубники (или 1 моллюск)
• 16 унций черники (или 1 моллюск)
• 1 манго

Другие фрукты, которые отлично подойдут для этого салата включают: вишню, дыню, ананас и медовую росу!

Ингредиенты, необходимые для заправки для фруктового салата с медом и лаймом

• 2 ½ столовых ложки меда
• 1 столовая ложка мяты (нарезанной)
• 1 лайм

↑ Вернуться к началу.

Как приготовить заправку для фруктового салата с медом и лаймом

1. Сначала приготовьте заправку: поместите мед в миску. Разрежьте лайм пополам и выдавите обе половинки в миску, следя за тем, чтобы туда не попали семена.
   
2. Добавьте измельченную мяту. Взбивайте, пока хорошо не перемешается. Отложите в сторону.
   

Как приготовить этот веселый салат

1. Вымойте клубнику и срежьте стебли (выбросьте). Затем нарежьте клубнику на более мелкие кусочки.
2. Добавьте клубнику в большую миску.
3. Срежьте кожуру с манго, нарежьте его на более мелкие кусочки, положите кусочки манго и чернику в миску.
4. Нарежьте арбуз из конца в конец так, чтобы получились большие круглые дольки. Каждый ломтик должен быть около дюйма толщиной. Разложите каждый ломтик ровно.
5. (Если ломтики слишком тонкие, они могут сломаться, пока вы пытаетесь разрезать звездочки. Но если они слишком толстые, вы не сможете проткнуть формочку для печенья.)
6. Используя формочку для печенья в форме звезды, протолкните ее в арбуз, чтобы вырезать звезду. Повторяйте, пока не вырежете как можно больше звездочек.
   
7. Поместите арбузные звезды в миску.
8. Затем снимите кожицу с персиков и нарежьте персики плоскими кусочками по ½ дюйма.
9. Разложите детали плоско. Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать звездочки из кусочков персика, так же, как вы делали это с арбузом.
10. Сделайте как можно больше звезд и поместите их в чашу.
    
11. Сбрызните фрукты медово-лаймовым соусом.
12. Используйте лопатку, чтобы тщательно перемешать все фрукты, пока они не будут равномерно покрыты заправкой.
13. По желанию — Украсить сверху небольшим количеством цедры лайма.

Советы по заправке для фруктовых салатов

• Вы также можете заменить мед нектаром агавы. Любой из них поможет сбалансировать фрукты и придаст заправке немного густоты.
• Точно так же вы можете использовать лимон или апельсин вместо лайма для этого цитрусового аспекта!

↑ Вернуться к началу.

Другие рецепты салатов, которые стоит попробовать

↑ Вернуться к началу.

Свежая, простая сальса без помидоров, которую можно приготовить менее чем за 15 минут! Эта легкая сальса, которую часто называют ковбойской икрой, станет отличным гарниром для любого пикника, обеда или вечеринки и является отличным способом использовать ваши летние продукты!

Рецепт → Сальса из черной фасоли и кукурузы с авокадо

Состав

Ингредиенты для фруктового салата

• 1 маленький арбуз (без косточек)
• 2-3 персика
• 16 унций клубники (или 1 раскладушка)
• 16 унций черники (или 1 раскладушка)
• 1 манго

Ингредиенты для заправки для фруктовых салатов с медом и лаймом

• 2 ½ столовых ложки меда
• 1 столовая ложка мяты (нарезанной)
• 1 лайм

Инструкции

Заправка для фруктового салата с медом и лаймом

1. Сначала приготовьте заправку: поместите мед в миску.Разрежьте лайм пополам и выдавите обе половинки в миску, следя за тем, чтобы туда не попали семена.
2. Добавьте измельченную мяту. Взбивайте, пока хорошо не перемешается. Отложите в сторону.

Как приготовить фруктовый салат

1. Вымойте клубнику и срежьте стебли (выбросьте). Затем нарежьте клубнику на более мелкие кусочки.
2. Добавьте клубнику в большую миску.
3. Срежьте кожуру с манго, нарежьте его на более мелкие кусочки, положите кусочки манго и чернику в миску.
4. Нарежьте арбуз из конца в конец так, чтобы получились большие круглые дольки. Каждый ломтик должен быть около дюйма толщиной. Разложите каждый ломтик ровно.
5. (Если ломтики слишком тонкие, они могут сломаться, пока вы пытаетесь разрезать звезды. Но если они слишком толстые, вы не сможете проткнуть формочку для печенья.)
6. Использование формы для печенья в виде звездочки Протолкните его в арбуз, чтобы вырезать звезду. Повторяйте, пока не вырежете как можно больше звездочек.
7. Поместите арбузные звезды в миску.
8. Затем снимите кожицу с персиков и нарежьте персики плоскими кусочками по ½ дюйма.
9. Разложите детали плоско. Используйте формочку для печенья, чтобы вырезать звездочки из кусочков персика, так же, как вы делали это с арбузом.
10. Сделайте как можно больше звезд и поместите их в чашу.
11. Сбрызните фрукты медово-лаймовым соусом.
12. Используйте лопатку, чтобы тщательно перемешать все фрукты, пока они не будут равномерно покрыты заправкой.
13. По желанию — Украсить сверху небольшим количеством цедры лайма.

Банкноты

• Нарежьте арбуз сердечками на День матери, День святого Валентина или юбилей.

• Вы также можете заменить мед нектаром агавы. Любой из них поможет сбалансировать фрукты и придаст заправке немного густоты.

• Точно так же вы можете использовать лимон или апельсин вместо лайма для этого цитрусового аспекта!

• Другие фрукты, которые отлично подойдут для этого салата: вишня, дыня, ананас и медовая роса!

Лучше всего есть сразу, но храните в холодильнике под крышкой 2-3 дня.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о питании:

Выход: 10 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 113 Всего жиров: 1 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 2 мг Углеводы: 29 г Волокно: 4 г Сахар: 23 г Белки: 2 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте его хэштегом # Salads4Lunch — я хотел бы видеть все ваши вкусные творения на Pinterest, Instagram, Facebook и Twitter!

— Прикрепите этот рецепт на потом! —

Вкусных органических салатов и заправок на каждый сезон от Пэм Пауэлл

Дата пересмотра: 20 августа 2020 г.

Когда жизнь во всей вселенной и планете идет своим чередом и, как и всем остальным, вам «нечего делать», пока ваше место работы закрыта, и вы продолжаете находиться в # COVID19 #socialisolation, сверхскоростные читатели, такие как я, могут читать 250+ страниц в час, так что да, я прочитал книгу … и многие другие сегодня.А выходить на улицу слишком жарко, так почему бы не сесть после взрыва кондиционера и не почитать и не просмотреть книги ?? Кстати — оставайтесь дома и спасайте жизни !!!!!!!! Нет загара — это сусло

Дата пересмотра: 20 августа 2020 г.

Когда жизнь во всей вселенной и на планете выходит из строя, и, как и всем остальным, вам «нечего делать», пока ваше место работы закрыто, а вы продолжаете находиться на нем # COVID19 # социализация, сверхскоростные читатели вроде меня могут читать 250+ страниц в час, так что да, я прочитал книгу… и многие другие сегодня.А выходить на улицу слишком жарко, так почему бы не сесть после взрыва кондиционера и не почитать и не просмотреть книги ?? Кстати — оставайтесь дома и спасайте жизни !!!!!!!! Нет загара, ради которого стоит умирать.

Я запросил и получил временную цифровую копию этой книги для расширенного читателя от #NetGalley, издателя и автора в обмен на честный обзор.

От издателя, поскольку я не повторяю содержание или историю книг в обзорах, я позволяю им делать это так, как они делают это лучше, чем я.

Пэм Пауэлл, владелица Salad Girl Organic Dressings (www.салатgirl.com), делится 140 своими лучшими сезонными рецептами салатов и заправок, наполненных свежей органической зеленью, сырами, орехами и фруктами.

С более чем 70 яркими рецептами салатов и более чем 70 заправками к ним, Beautiful Salads — ваш гид по приготовлению и употреблению здоровых, органических, сезонных салатов в течение всего года. После главы об основах салатов приготовьте и наслаждайтесь этими и другими сезонными салатами:
Весенняя отбивная из баранины на гриле с салатом из рукколы (весна)
Салат из ростков гороха и клубники (весна)
Салат с нектарином и настурцией (лето)
Жареный лосось и Салат из красной малины (лето)
Салат из фруктовых яблок и зеленой капусты (осень)
Салат из капусты, колбасы и картофеля (осень)
Салат из корней и фруктов в середине зимы (зима)
Салат из сушеного инжира и апельсина Кара Кара (зима)

В комплекте с руководством по ресурсам и 60+ великолепными цветными фотографиями, Beautiful Salads — это ваш путеводитель по приготовлению здоровых и вкусных салатов в любое время года!

Здесь есть несколько отличных рецептов, которые можно приготовить из органических или неорганических ингредиентов, потому что по правде говоря, не все из нас могут позволить себе органические продукты.Салаты полезны для здоровья независимо от того, являются ли они органическими, и их сезонная организация — отличный способ понравиться любителям людей, предпочитающих местные продукты. (и продукты, которые не стоят половины их зарплаты!)

Как всегда, я пытаюсь найти причину, чтобы не оценивать звезды, поскольку я люблю смайлики (помимо их постоянного использования «🙏-ed Social Influencer Millennials / # Выжившие после BachelorNation / Tik-Tok и YouTube Millionaires / и т. Д. «В Instagram и Twitter … Получите настоящую работу, люди!) Так что давайте

15+ Вкусных летних салатов | The Beach House Kitchen

Лето требует легких, свежих и вкусных салатов, в которых используется прекрасная щедрость, которую может предложить сезон.Этот набор из рецептов 15+ вкусных летних салатов и станет идеальным выбором для всех ваших летних пикников и вечеринок!

15+ вкусных летних салатов для всех летних вечеринок

Вам нужно вдохновение для всех летних пикников и вечеринок? У вас есть сад, полный прекрасных овощей, которые просто ждут, чтобы их добавить во вкусный салат? Я получил множество восхитительных и очень простых салатов, которые гарантированно будут радовать семью и друзей в течение всего сезона!

1.Легкий салат из макарон Gram’s

Ни один летний пикник или барбекю не обходится без традиционного салата из макарон. А легкий салат с макаронами от Gram’s всегда радует публику!

2. Салат с куриным песто и пастой

Салат с курицей и пастой с песто — старинный фаворит, который идеально подходит в качестве гарнира или основного блюда! Это восхитительный салат из пасты с курицей и свежими овощами в сливочной заправке песто.

3.Пикантный салат из стейка на гриле с кукурузой и клубникой

Этот пикантный салат из стейков на гриле с кукурузой и клубникой — сладкий и соленый салат, который обязательно понравится всем за столом! Так просто и подбадривать!

4. Жареная цветная капуста и салат из нута

Этот салат из жареной цветной капусты и нута в остром горчичном винегрете — мой новый салат! Это так приятно и просто в приготовлении!

5.Салат из спаржи на гриле

Салат из спаржи на гриле — простой летний салат, который станет идеальным дополнением ко всему, что вы приготовите этим летом!

6. Итальянский рубленый салат

Этот итальянский рубленый салат — идеальный рецепт для толпы. Он работает на обед или ужин и наполнен мясом и сыром, хрустящим роменом и другими овощами, добавленными в легкий винегрет!

13.Салат из пасты с курицей, клубникой и авокадо со сливочно-маковым соусом

Салат из пасты с курицей, клубникой и авокадо со сливочной заправкой из семян мака — словно жемчужина посреди зимы. Это пикантное блюдо с легким оттенком сладости, которое порадует ваши вкусовые рецепторы этой зимой, весной и летом!

14. Острый салат из сладкого картофеля

Острый салат из сладкого картофеля — это салат без майонеза, который отлично подойдет в теплую погоду! Сладкий и пряный вкус обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы!

27 вкусных рецептов летних салатов | Летний развлекательный гид

Салат Фарро с помидорами и травами

Смешайте легкий салат из нарезанных помидоров, сытного фарро, нарезанного свежего чеснока и итальянской петрушки для сытного обеда или первого блюда для летней вечеринки.

Получите рецепт: Салат Фарро с помидорами и травами

Panzanella

Кусочек салата Ины отлично подходит для вечеринки на свежем воздухе.Она бросает хрустящие кубики хлеба с овощами, свежим базиликом и заправкой из дижонской горчицы.

Получите рецепт: Panzanella

Салат Цезарь с чесноком на гриле

Элегантный салат Триши готов всего за 20 минут.Она смазывает салат ромэн чесночным маслом, затем кладет салат прямо на гриль, пока он не станет заметным и слегка не увядет. Быстрая заправка «Цезарь», золотисто-коричневые гренки и тертый пармезан — идеальные завершающие штрихи.

Получите рецепт: Салат Цезарь с чесноком на гриле

Салат из жареного артишока

Ина превращает этот деревенский летний салат в простой домашний винегрет, добавляя жареный красный перец для придания цвета.Используйте замороженные артишоки, чтобы сэкономить время и сократить усилия по обрезке надоедливых листьев.

Получите рецепт: Салат из жареного артишока

Салат Капрезе

Классический капрезе Рэйчел — свежий и легкий салат для толпы.

Получите рецепт: Салат Капрезе

Салат Кобб из лосося на гриле

Свежеприготовленный лосось заменяет курицу в этом приятном для публики салате.

Получите рецепт: Салат Кобб из лосося на гриле

Салат кускус с помидорами и мятой

Смешайте пушистый кускус с зеленым луком, петрушкой, мятой и лимонно-огуречной смесью.Добавьте немного кедровых орехов, чтобы получился ореховый хруст.

Получите рецепт: Салат кускус с помидорами и мятой

Салат из бритых овощей

Когда есть красивые продукты, иногда лучший способ их приготовить — ну, а не готовить! Этот сырой салат хрустящий, яркий и свежий.Используйте мандолину, чтобы обработать овощи тонкой бумагой.

Получите рецепт: Салат из бритых овощей

Салат из жареных креветок

Чтобы покрыть свои жареные креветки, Ина готовит ароматный соус из майонеза, апельсинового сока и цедры.Добавьте немного каперсов, чтобы каждый кусочек получился соленым.

Получите рецепт: Салат из жареных креветок

Салат Орзо

Сладкие помидоры, мягкие бобы гарбанзо и острый красный лук сочетаются со сливочным орзо для легкого летнего салата с винегретом из красного вина.

Получите рецепт: Салат Орзо

Маринованный овощной салат

Болгарский перец и сельдерей добавляют отличный хрустящий простой овощной салат Триши.Чтобы получить наиболее полный вкус, овощи должны мариноваться в течение 24 часов, поэтому приступайте к сборке салата во второй половине дня до прибытия гостей.

Получите рецепт: Маринованный овощной салат

Салат Тортеллини Капрезе

Тортеллини добавляет к классическому салату капрезе дополнительную нотку сливочного сырного вкуса.

Получите рецепт: Салат Тортеллини Капрезе

Салат из авокадо и кукурузы на гриле с заправкой «Зеленая богиня»

Приготовленный на гриле халапеньо с пахтой, майонезом и свежими зелеными травами в простой и вкусной заправке Валери.Полейте им сливочный авокадо и жареную кукурузу, чтобы получился приятный для публики салат из лучших летних продуктов.

Получите рецепт: Салат из авокадо и кукурузы на гриле с заправкой «Зеленая богиня»

Чизбургер Салат

Нет необходимости выбирать между бургером или салатом, когда в легком блюде Ри есть все! Кроме того, это отличный способ израсходовать остатки еды, которые остались у вас после обеда.

Получите рецепт: Чизбургер Салат

Салат Гаспачо

Салат, как и суп, лучше всего подавать охлажденным.Не будьте слишком точны при нарезке овощей — прелесть блюда в его простоте.

Получите рецепт: Салат Гаспачо

Салат из риса с лимоном и зеленью

Взбейте этот пикантно-сладкий салат, чтобы подавать его с любимым мясом, приготовленным на гриле.

Получите рецепт: Салат из риса с лимоном и зеленью

Салат из кабачков и ежевики

Вот такой красивый гарнир.С помощью овощечистки превратите кабачки в ленты, затем посыпьте солью, чтобы вытянуть как можно больше воды. Конечный результат — привлекательный, идеально хрустящий салат из лучших летних ягод и овощей.

Получите рецепт: Салат из кабачков и ежевики

Кукурузный салат

Ри любит этот салат, потому что он универсален. Подавайте его с сочным стейком, ужином в техасско-мексиканском стиле или любимой курицей-гриль.

Получите рецепт: Кукурузный салат

Сливочный салат из пасты с креветками

Согласно Джиаде, салаты из макарон должны иметь разнообразную консистенцию, вкус и цвет.Она сочетает в себе свежие травы, горох, сладкий перец и креветки-пашот для своего легкого и вкусного блюда.

Получите рецепт: Сливочный салат из пасты с креветками

Клубничный салат

Перечная руккола и сладкая клубника становятся еще лучше в сочетании с бритой горгонзолой и фруктовым винегретом.

Получите рецепт: Клубничный салат

Салат из кукурузы и авокадо

Этот супер-веселый салат включает в себя лучшее из сезона: свежую кукурузу, сливочный авокадо, сочные помидоры и острый красный лук.

Получите рецепт: Салат из кукурузы и авокадо

Салат Амброзия

Помните эту классику? Вы можете быть удивлены тем, насколько он удовлетворяет современный вкус, даже если он придает ретро-оттенок прошлому веку.

Получите рецепт: Салат Амброзия

Картофельный салат

Ни одна летняя вечеринка не обходится без картофельного салата! Триша включает в себя инструкции как для плиты, так и для скороварки, чтобы сделать ее легкий и сытный рецепт.

Получите рецепт: Картофельный салат

Салат Панзанелла в конце лета

Когда теплые летние дни подходят к концу и у вас появляется избыток свежих продуктов, выращенных в конце сезона, разожгите гриль и приготовьте этот простой, но сытный салат панзанелла.С щедрой порцией острого хлеба на закваске, свежего базилика и разноцветных помидоров черри, это блюдо само по себе сытно, но также может стать легким гарниром для группы.

Получите рецепт: Салат Панзанелла в конце лета

Хияши Чука

Хотя хияши чука буквально означает «охлажденный китайский», этот холодный салат рамэн на самом деле является японским блюдом, которое традиционно подают летом.Он легкий, освежающий и простой в сборке, состоящий из холодной лапши рамен, разнообразных тонко нарезанных начинок и заправки на основе соевого соуса. Ветчина, сурими, огурцы, помидоры и яичный креп — обычные ингредиенты, но не стесняйтесь делать любые замены, которые вам нравятся. Вы также можете использовать свежую или сушеную лапшу рамен. Хотя свежие продукты стоят дороже, их нужно хранить в холодильнике, и они не так легко доступны, я думаю, что они имеют здесь небольшое преимущество благодаря своей упругой текстуре и способности лучше впитывать соус.Попробуйте оба типа и посмотрите, какой из них вам больше нравится.

Получите рецепт: Хияши Чука

Фаттуш

Фаттуш — левантийский салат, приготовленный из жареного лаваша и сезонных овощей, таких как салат, огурец и помидор.Особый аромат фаттуша дает заправка, в состав которой входят сумах и гранатовая патока. Этот салат с нужной пикантностью станет идеальным дополнением к любой ближневосточной или средиземноморской еде, особенно в сезон приготовления на гриле.

Получите рецепт: Фаттуш

Салат из цветной капусты на гриле с йогуртовым соусом тахини

Приправленный тмином и сумахом и сбрызнутый ярким лимонным соусом, этот салат из цветной капусты станет идеальным дополнением к приготовлению барбекю.Мы используем корзину для гриля, чтобы соцветия не падали между решетками (но если у вас ее нет, вы можете застелить решетку фольгой). Приправленный свежей зеленью, грецкими орехами и султаном, он обязательно станет регулярной частью вашего летнего чередования.

Получите рецепт: Салат из цветной капусты на гриле с йогуртовым соусом тахини

Салатов для основных блюд — Sunset Magazine

1 из 37
Фото Iain Bagwell

Салат из чесночного стейка с нутом и артишоками

Объявление

2 из 37
Фото Аннабель Брейки

Нисуазский лосось, вареный

В этой обновленной версии Salade Niçoise вместо тунца и анчоусов используется дикий западный лосось, а также кресс-салат — потому что мы любим зелень.

Рецепт: Нисуаз с лососем-пашот

Объявление

3 из 37
Джеффри Кросс

Жареная спаржа и салат Кобб прошутто

В этом свежем варианте классического Кобба немного дымного угля придает глубину спарже и зеленому луку, а гриль превращает прошутто в хрустящие осколки. Выбирайте спаржу большого размера, чтобы она не провалилась через решетку.

Рецепт: Салат из жареной спаржи и прошутто Кобб

Объявление

4 из 37
Фото Iain Bagwell

Салат с курицей по-испански

Для теплого салата приготовьте зелень и заправьте ее, когда горячий цыпленок выйдет из духовки.Использование двух видов перца делает соус немного дымным и сладковатым.

Рецепт: Куриный салат по-испански

Объявление

5 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из креветок и белой фасоли с лимонной заправкой

Объявление

6 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из жареных овощей с медовой заправкой

Немного меда в заправке подчеркивает естественную сладость жареных овощей, а их мясная текстура удовлетворяет даже хищников за столом.Для дополнительного вкуса подайте салат с пармезаном или сыром азиаго.

Рецепт: Салат из жареных овощей с медовой заправкой

Объявление

7 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Куриный салат с жареной свеклой и зеленью одуванчика

Объявление

8 из 37
Фото Аннабель Брейки

Куриный салат с шампанским

Одна из самых вкусных частей этого улучшенного куриного салата — это молодая морковь.Если вы не можете найти молодую морковь, разрежьте обычную морковь на 1/2 дюйма. вместо этого палки.

Рецепт: Куриный салат с шампанским

Объявление

9 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из говядины, брокколини и хлеба с сальсой верде

Объявление

10 из 37
Фото Аннабель Брейки

Салат с лососем и кунжутом

Crumble crunchy выиграл тонны в этом изюминке традиционного салата из лосося для получения хрустящей текстуры.

Рецепт: Салат с лососем и кунжутом

Объявление

11 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Салат из радужной моркови, гороха и курицы

Объявление

12 из 37
Фото Иэна Багвелла

Стейк и овощной салат на гриле с соусом Чимичурри чипотле

Объявление

13 из 37
Фото Томаса Дж.Сказка; стиль Карен Синто

Салат из тунца и цитрусовых на гриле

Мариновать тунца альбакора в меде и дижоне и быстро обжарить на гриле. Подавать со смешанной детской зеленью, тонко нарезанным сладким луком, апельсинами, нарезанным авокадо и свежей заправкой из лайма.

Рецепт: Цитрусовый салат из альбакора на гриле

Объявление

14 из 37
Фото Аннабель Брейки

Тайский салат Хикама

Хрустящая зеленая папайя обычно является основным ингредиентом этого тайского салата, но ее бывает трудно найти.

Удивительно, но хикама — хрустящий корень с бежевой кожицей — является отличным заменителем. Найдите его в продуктовых магазинах с хорошим ассортиментом и на латиноамериканских рынках. Чтобы служить основным блюдом, увеличьте количество креветок до 1 фунта

Рецепт: Тайский салат Хикама

Объявление

15 из 37
Фото Аннабель Брэки

Салат с говядиной и зеленым луком на гриле

Объявление

16 из 37
Фото Аннабель Брейки

Детский овощной салат с корнишонами

Эта более легкая версия русского салата «Оливье» заменяет большую часть майонеза, использованного в оригинале, на йогурт.

Овощи можно приготовить на пару и приготовить заправку, но сразу подавать заправленный салат.

Рецепт: Детский овощной салат с корнишонами

Объявление

17 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из манго, авокадо и креветок

Из сочных креветок, сладкого манго и сливочного авокадо можно приготовить восхитительное блюдо в миске. Измельченный перец чили придает заправке из лайма идеальный вид.

Рецепт: Салат из манго, авокадо и креветок

Объявление

18 из 37
Фото Томаса Дж.Рассказ

Лучший китайский куриный салат

Это блюдо обладает всем великолепным вкусом оригинала и приготовлено из свежих овощей с огорода.

Рецепт: Лучший куриный салат

Объявление

19 из 37
Фото Аннабель Брейки

Цыпленок гриль на зелени со сливочной заправкой из хариссы

Объявление

20 из 37
Фото Лео Гонга; стиль Дэна Беккера

Тайский салат с говядиной

Этот салат легко взбить из-за остатков нарезанной говядины.Нам нравятся его отличительные свежие травы и хрустящий арахис.

Рецепт: Тайский салат с говядиной

Объявление

21 из 37
Фото Джона Кларка

Яйца и зелень

Сверху красивую миску с местной зеленью салата положите идеально обжаренным яйцом, хрустящими кусочками лука-порея и винегретом из свежего тимьяна.

Рецепт: Яйца и зелень

Объявление

22 из 37
Фото Аннабель Брейки

Томат «Брускетта» с тунцом и салатом каннеллини

Объявление

23 из 37
Фото Аннабель Брейки

Вьетнамский салат с травами кальмара

Объявление

24 из 37
Фото Аннабель Брейки

Салат из эндивий с беконом, горгонзолой и авокадо

Объявление

25 из 37
Фото Аннабель Брейки

Горячий салат из стейка по бокам с китайской заправкой из черной фасоли

Объявление

26 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из цельнозерновых макарон с креветками, лимоном и шпинатом

Объявление

27 из 37
Фото Sunset

Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

Смешайте измельченный цыпленок с пастой орзо, сладкой кукурузой, мелко нарезанным красным луком и базиликом.Добавьте заправку из рикотты и лимона. Ужин готов.

Рецепт: Салат с курицей, кукурузой и томатной пастой

Объявление

28 из 37
Фото Лео Гонга; Стиль: Дэн Беккер

Салат из зеленой фасоли и цельнозернового пенне

Контрасты вкуса и текстуры придают этому салату особую привлекательность: ореховая паста смешивается с хрустящей зеленой фасолью, усыпанной кусочками хрустящего бекона и сливочным рокфором.

Рецепт: Салат из зеленой фасоли и цельнозернового пенне

Объявление

29 из 37
Фото Дженнифер Мартин; стиль Карен Синто

Греческий салат с тунцом

Удивительно, насколько легким и свежим на вкус этот салат, заправленный винегретом, учитывая, что большинство ингредиентов поступает из кладовой.Здесь он подается как основное блюдо, но он также работает как закуска или начинка для сэндвичей.

Рецепт: Греческий салат с тунцом

Объявление

30 из 37
Фото Аннабель Брейки

Панцанелла из нута с каперсами

Добавьте в этот сытный салат немного оливкового масла и красного винного уксуса, и через 25 минут вы получите легкий, но сытный ужин.

Рецепт: Панцанелла из нута с каперсами

Объявление

31 из 37
Фото Иэна Багвелла

Харисса Баранина с салатом из нута и лимона, мяты

Объявление

32 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Салат с курицей по-китайски с кунжутом и азиатской зеленью

Объявление

33 из 37
Фото Иэна Багвелла; написано Элейн Джонсон

Объявление

34 из 37
Фото Иэна Багвелла

Салат из лаваша с курицей на гриле

Все лучшие ароматы Средиземноморья в прекрасном салате.Мы предпочитаем курицу, приготовленную на гриле и нарезанную ломтиками, но если у вас мало времени, вы можете легко заменить 2 чашки измельченной курицы-гриль из гастронома.

Рецепт: Салат из куриной лаваши на гриле

Объявление

35 из 37
Фото Иэна Багвелла

Стейк из хрена на гриле с грибным салатом

Пряный вкус хрена приятно контрастирует с сочностью стейка на гриле. Приготовление на гриле целых грибов для гурманов в качестве гарнира — это хороший способ сохранить все время приготовления на улице.

Рецепт: Стейк из хрена на гриле с грибным салатом

Объявление

36 из 37
Фото Аннабель Брики; Укладка Бэзила Фридмана

Копченая форель и овощной салат

Для отличного прохладного ужина добавьте желтые помидоры, картофель и кабачки в заправку из трав и посыпьте хлопьями копченой форели.

Рецепт: Копченая форель и овощной салат

Объявление

37 из 37
Фото Аннабель Брэки

Зеленый фава, грейпфрут и цветочный салат

.

No related posts.