Фуршетные закуски: Фуршетные наборы с доставкой, Москва
Готовые фуршетные закуски заказать в Москве, на мероприятие или на дом с доставкой, меню
Если вам предстоит семейный или официальный праздник и обычной доставки блюд вам недостаточно, обратитесь в компанию Muscat Catering. Мы предлагаем заказать еду для фуршета с ресторанным обслуживанием в Москве и Подмосковье. К назначенному времени мы привезем на ваш праздник горячие блюда, закуски, десерты и напитки, сервируем столы и организуем подачу для гостей.
Преимущества заказа фуршета
Услуги профессионалов позволят вам сэкономить время на самостоятельном приготовлении угощений для праздничного стола. Вместо этого вы сможете уделить больше внимания семье, друзьям и коллегам. Помимо этого, фуршетное обслуживание ― свободный формат праздничного мероприятия. Ваши гости смогут познакомиться и пообщаться в неформальной обстановке.
Еда для фуршета готовится на заказ в день доставки по Москве или области. Мы привезем вам вкусные, свежие и полезные блюда, большинство из которых можно есть руками, то есть без столовых приборов.
В компании Muscat Catering можно заказать блюда для фуршета по случаю Нового года, дня рождения, корпоративного события, повышения по службе ― мы организуем доставку по любому адресу в Москве и Подмосковье. Ваши гости непременно оценят классические закуски и авторские блюда от нашего шеф-повара!
Заказ еды в службе кейтеринга Muscat Catering ― это:
Царский выбор блюд. Мы привезем на ваш праздник горячие и холодные закуски, канапе, мини-шашлычки, роллы, а также десерты и свежую выпечку. Состав праздничного меню можно обсудить с менеджером.
Оперативность. Мы предлагаем готовые фуршеты с доставкой по столице и области в день звонка. Если повод для праздника появился неожиданно, вы сможете воспользоваться нашими услугами в любой момент.
Доступность. Мы предлагаем минимально возможные цены на все виды блюд, но при этом не экономим на качестве продуктов.
В «Личном кабинете» на сайте действует накопительная система баллов.
Заказать фуршет с доставкой по Москве можно по телефону +7 (495) 723-21-33. Если вам требуется обслуживание торжества с привлечением официантов, барменов и другого персонала, оставьте заявку на организацию кейтеринга. Наш менеджер вам перезвонит и рассчитает стоимость заказа.
Фуршетные закуски — 3Ватрушки
Фуршет — простой способ быстро и красочно оформить праздничный стол к любому мероприятию. Наши услуги кейтеринга помогут вам проводить значимые события без стресса, забот и хлопот.
В сети екатеринбургских кафе «Три ватрушки» можно заказать фуршетные блюда:
- для серьезной деловой конференции,
- для международного форума,
- для студенческой вечеринки,
- для театрального капустника.
Мы организуем разнообразный вкусный стол из пикантных закусок и сладостей. Будут удовлетворены все посетители мероприятия — приверженцы ЗОЖ, мясоеды, сладкоежки.
Что мы можем предложить для организации фуршета
Мы предоставим лёгкие и сытные мясные, рыбные, овощные и фруктовые фуршетные закуски — профитроли из заварного теста; бутерброды, тарталетки, канапе с изумительным вкусовым сочетанием; миксы, нанизанные на шпажки или уложенные в съедобные корзиночки.
В нашем меню есть:
- Овощные тарталетки с каперсами, баклажанами, сладким перцем.
- Рулетики из семги с нежным сливочным сыром.
- Пикантные корзиночки с голубым сыром, беконом, грушей.
- Тосты с сочным ростбифом, со свежим хрустящим огурчиком.
- Тарталетки с муссом из семги, с яркой горкой зернистой красной икры.
По заказу клиентов мы изготовим горячие и холодные бутерброды с любой начинкой. Вы можете выбрать у нас другие блюда: куриные мини-шашлычки, русские или осетинские пироги, цыплят-табака, пирожные «Ассорти». Если вам нужно кормить гостей на протяжении нескольких дней, закажите у нас бизнес-ланчи.
Оформление и доставка заказов
Мы будем благодарны, если вы сделаете заказ заблаговременно, чтобы нам не пришлось его выполнять в спешке.
Вы можете лично приехать на Разина (у нас здесь два кафе в домах № 2, №128) или на Тверитина 44, чтобы подробно обсудить организацию фуршета. Можно оставить заявку по телефону или просто отправить выбранные товары в корзину, сразу оплатить банковской картой.
Если вы сами забираете заказ и рассчитываетесь наличными, мы предоставляем 10 % скидку от общих затрат. Цена нашей доставки зависит от дальности расположения объекта заказчика и от того, на какую сумму заказаны продукты.
Более подробно об оплате и доставке читайте в этом разделе сайте.
Фуршетные закуски
Фуршетный стол ассоциируется с лёгким закусочным меню, десертами и напитками. Для подачи на стол могут использоваться разные блюда, но они не должны терять вкусовые качества даже после остывания.
На самом деле фуршетный стол отличается разнообразием оригинальных идей. Желательно, чтобы все блюда были приготовлены порционно, а гости могли взять все необходимое рукой или вилкой. Основная цель мероприятия заключается в общении.
Поэтому фуршетные закуски должны быть не только оригинальными и вкусными, но и помещаться на вилку. В целом, в переводе с французского языка слово «фуршет» означает именно «на вилку».
Фуршет: из истории
История фуршета начинается во Франции. Изысканные французы придумали оригинальный способ приёма пищи в процессе общения. Во время пира не использовались элементы дополнительной мебели. Фуршет имеет множество преимуществ. Например, организация мероприятия предусматривает сбор практически неограниченного количества гостей. Во-вторых, такой пир не требует использование мебели, а также существенно упрощает жизнь хозяйки. Гости смогут общаться между собой, употреблять вкуснейшие блюда и напитки. Безусловно, последние должны идеально сочетаться с блюдами на столе.
Нужно отметить, что на фуршетном столе может использоваться практически все что угодно, начиная от креветок, запеченных на гриле и заканчивая чипсами. Достаточно часто украшением фуршетного стола становится пицца.
Для определенных мероприятий ее заказывают из заведений общественного питания. Например, на сайте slavacatering.ru предлагается широчайший выбор фуршетных закусок. Меню ресторана состоит из нарезок, бургеров, блинчиков, рулетиков, канапе, профитролей, десертов, выпечки и вкуснейших напитков. Так, в ассортименте ресторана можно заказать готовую еду с доставкой. Это может быть фруктовая нарезка, сырная тарелка, овощной букет, маринады и грибочки, итальянская закуска из сочных помидоров, рыбные сетки, семга слабосоленая и мясные деликатесы. Выбор продуктов меню ограничивается только фантазией организаторов фуршетного стола. В широком ассортименте представлены горячие закуски, например, мини шашлычок из семги, индейки с беконом, креветок, свинины. Такие блюда станут украшением любого фуршета. Здесь же можно выбрать сырные шарики, рулетики из баклажана, цукини и многие другие блюда.
Фуршетные закуски
Наименования| Выход, г | Цена, р | |
| Тарталетки, профитроли, блинчики | ||
|---|---|---|
| 50 | 35,00 | |
| Блинчики с грибами (2 шт) | 50 | 65,00 |
| Блинчики с мясом (2 шт) | 50 | 50,00 |
| Блинчики с цыпленком (2 шт) | 50 | 38,00 |
| Профитроли с икрой и сливочным маслом (1 шт) | 20/10 | 55,00 |
| Профитроли с сырной начинкой (1 шт) | 20/20 | 30,00 |
| Профитроли с курицей и грибами (1 шт) | 20/20 | 37,00 |
| Тарталетка с салатом «Ветчинный» (ветчина, сыр, огурцы, майонез) | 25/50 | 35,00 |
| Тарталетка с салатом «Неженка» (грудка в-к, яйцо, огурцы, чернослив, орехи грецкие, майонез) | 25/50 | 45,00 |
| Тарталетка с кальмарами (кальмары, огурцы, яйцо, майонез) | 25/50 | 55,00 |
| Тарталетка с салатом «Оливье» (говядина, картофель, морковь, яйцо, огурцы, зеленый горошек, майонез) | 25/50 | 42,00 |
| Тарталетка с салатом «Осенний» (грудка в-к, опята и огурцы маринованные, яйцо, майонез) | 25/50 | 45,00 |
| Канапе и сыры | ||
|---|---|---|
| Канапе из сыра фетаксы, помидора черри, свежего огурца и маслины (1 шт) | 40 | 40,00 |
| Канапе из ветчины, сыра и помидора черри (1 шт) | 30 | 28,00 |
| Канапе из сыра голландского с виноградом (1 шт) | 20 | 20,00 |
| Сырная тарелка № 1 (мааздам, моцарелла, чеддер, виноград) (7 порций) | 300/50 | 630,00 |
| Сырная тарелка № 2 (эдам, гауда, тильзитер, виноград) (7 порций) | 300/50 | 615,00 |
Закуски для фуршета
Будь то день рождения, 8 марта или обычная пятница, ни один коллектив не может обойтись без фуршета.
В такие моменты или за день до них перед нами стоит дилемма: заказать дорогущий, но красивый стол или же намазать бутерброды со шпротами и надеяться, что и так сойдет.
Именно в этом вопросе мы решились вам помочь, сделав подборку самых оригинальных и простых закусок для фуршета. Кстати, их вы можете готовить не только всем коллективом, но
Закуски на шпажке
Чтобы приготовить закуски на шпажке, вам нужно подобрать максимально гармоничные 2–3 продукта. К примеру, твердый сыр — оливки — помидор или огурец — мягкий сыр — красная рыба.
Следите, чтобы в наборе продукты не перебивали вкус друг друга и не были похожими. А еще можете просто нарезать продукты кубиками и разложить отдельно, а шпажки или зубочистки подать отдельно.
Кексы
Закусочные кексы, наверное, самые сытные блюда
Тем более, что их состав может быть настолько же разнообразным, как и у других закусок. К примеру, вы можете приготовить сырные маффины, добавив в них колбаску, овощи или куриное филе. Сверху украсьте кексы сливочным сыром — они будут еще и нежными.Канапе
Канапе — мини-версии бутербродов, которые намного легче есть, ведь рассчитаны они на один укус. Тем не менее это не значит, что канапе должны быть простыми и банальными.
Как и с обычными закусками на шпажках, продукты нужно накалывать друг на друга, а самый нижний шар — гренка или свежий хлеб. Такая закуска намного изысканнее простых бутербродов.
Рулетики
Яичные, блинные, мясные и даже из овощей — мини-рулеты в качестве закуски для фуршета считаются отличной идеей. Внутрь можете завернуть мягкий сыр с ветчиной, морковку по-корейски или же творог с зеленью. Только чеснок в рулетики рекомендуем не класть, чтобы избежать неприятного запаха.
Сладкие закуски
К числу сладких закусок для фуршета можно отнести всё те же кексы, рулетики и закуски на шпажке, однако уже с совсем другими ингредиентами.
Сочетайте между собой фрукты, мармелад, зефир и обычный ванильный бисквит. А еще очень удачной идеей будет приготовить кнедли с черешней или вишней. Компактно и вкусно!
Все выше перечисленные закуски вы можете комбинировать друг с другом, дополняя обычной сырно-мясной нарезкой и нарезанными фруктами. А еще не забудьте о кувшинах с компотом и лимонадом. Главная идея фуршета — компактно и непринужденно. Удачи вам с приготовлениями!
Фуршетные закуски ассортимент. Фуршетный стол
Стол «а-ля фуршет» …новогодние идеи для праздничного столаЕсли ваш дом на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества друзей, которые, как правило, зная вашу гостеприимность, приведут с собой других своих друзей, и сообщат вам об этом за день до праздника, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.
Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет — это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема — это общение, а не застолье.
В большинстве случаев фуршет связан с необходимостью организации приема гостей в короткие сроки. Само название дословно можно перевести с французского языка как «на вилку», что и характеризует весь процесс приема пищи.
Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей.
Гости свободно передвигаются по помещению, собираются по группам интересов, свободно общаются, выбирая те закуски на столе, которые больше по вкусу. Закуски должны быть достаточно многообразны: разнообразие — вот залог хорошего фуршета!
Несколько полезных рецептов
На фуршетах всегда предлагается до трех вариантов блюд.
К примеру, гарниры : отварной картофель с петрушкой, укропом и луком, овощи, рис с шафраном; мясные и рыбные блюда : шашлычки, стейки красной рыбы, куриная грудка в соусе. А что касается салатов, тарталеток, слоеных бутербродов и канапе — их можно приготовить несчетное множество.
Не забывайте про блюда с сырным ассорти. Сыр — калорийный и очень вкусный продукт. А сейчас продается столько видов сыра, что вы с легкостью выложите несколько тарелок с твердыми и мягкими сортами. И вдобавок угодите своим гостям-вегетарианцам. Сыр нарезается кусочками по 25-40 гр. Сорта располагают не слишком близко один от другого по часовой стрелке, например: сначала пикантный голубой сыр, затем мягкий сыр с пенициллиновой корочкой типа камамбер, затем твердый неострый и нарезной пряный. Классическое дополнение к сыру — виноград. Сочетаются с сыром груши и ломтики дыни.
Еще хозяйке не стоит забывать о маринованных огурцах, помидорах, кукурузных початках, шампиньонах, болгарском перце, цветной капусте, а также об оливках и сельди пряного посола.
Ближе к краю ставятся закуски, нескольких видов нарезанного хлеба, салаты. Второй ярус в глубине — это сладкие блюда, выпечка, фрукты. На каждом блюде с кушаньями должен лежать соответствующий прибор, при помощи которого можно положить порцию себе на тарелку.
Сервировка фуршета зависит в том числе и от положения стола: если к нему можно подойти со всех сторон, то сервировать фуршетный столу нужно по кругу.
Специи ставятся традиционные — соль и перец. Если к блюдам требуются соусы, то они размещаются рядом с соответствующими блюдами.
Напитки безалкогольные при сервировке разливаются по бокалам или подаются в кувшинах. Алкогольные напитки ставят в открытых бутылках группами на разных концах стола, рядом с бокалами. Для использованной посуды рядом с главным столом ставится дополнительный, маленький, на который гости будут складывать освободившуюся посуду.
Ограничений для фуршетного меню не существует. Единственное требование касается удобства блюд.
По большей части это разнообразные закуски, которые легко положить на тарелку и съесть.
Так как при сервировке стола используются те же приборы, что и при обычном застолье, то и блюда могут быть разнообразными. Единственное требование касается того, что блюда для фуршета должны подаваться уже нарезанными и поделенными на порции — они должны быть в таком виде, чтобы гостям было максимально удобно положить их на индивидуальную тарелку и угощаться, что называется, «на ходу». Если это рыба, то в виде филе, если кусочки курицы, то без костей.
Волованы — закусочные (корзинки) из покупного слоеного теста
Тарталетки
Тарталетки — небольшие чашечки из теста, приготовленного по определенному рецепту, которые заполняют различными начинками — мясными, рыбными, грибными, овощными. По некоторым рецептам в тарталетки с начинкой добавляют соус, а затем ненадолго оставляют в духовке, чтобы соус загустел. Для тарталеток оптимально подходит песочное тесто с добавлением яйца или желтка.
Тарталетки с икрой. Вкусно, красиво, быстро.
Рецепт непревзойдённого вечернего десерта — гламурных тарталеток из икры, риса, авокадо и сливочного сыра.
Продукты :
Рис — лучше молочный или рис для суши
Спелый авокадо
Икра лососевая
Сливочный сыр
Соль
Перец
Лимонный сок
Приготовление :
Отварить рис, остудить его. Авокадо очистить от шкурки, вынуть косточку, мякоть размять вилкой, приправить солью, перцем, добавить немного лимонного сока, чтобы сохранить цвет.
Мокрыми руками сформировать шарики из риса, прижать их. Сверху, следующим слоем, выложить авокадную массу, затем слой сырной массы, чтобы блюдо выглядело, как слоеные тортики. Последним слоем выложить красную икру.
По возможности, слои должны быть одинаковыми по объему. Размер может быть любым. Mаленькие тортики можно есть, как канапе, большие — вилкой с ножом. Можно украсить зеленью.
В принципе корзиночки из теста можно начинять любыми салатами.
Единственное требование — салаты не должны быть слишком жидкими, чтобы тесто не размокло. По этой причине овощными салатами, которые дают сок, в тарталетки не кладут.
- Можно приготовить салат из отварных креветок, зеленого горошка и свежего огурца с заправкой из майонеза. Сверху салат посыпается тертым сыром и украшается веточками петрушки или укропа.
- Еще один вариант — салат из свежих ананасов с филе копченой курицы, виноградом без косточек и тертым сыром. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сладкий йогурт. В зависимости от выбранного соуса вкус у салата будет различным.
Канапе
Из закусок наиболее легкими в приготовлении и наиболее эффективными являются канапе. Готовят их одним и тем же способом: батон или черный хлеб очищают от корок и разрезают вдоль на полоски толщиной приблизительно 5-6 мм, затем хлеб нарезают на небольшие кусочки (кусочки могут быть круглые, квадратные, прямоугольные, треугольные и т.
д.). Затем каждый кусочек хлеба смазывают тонким слоем масла или майонеза (за исключением канапе, приготовленных с жирными продуктами), кладут листочек салата, гарнируют и украшают по вкусу.
Канапе с беконом и томатами
галеты — 1 штука
бекон — 20гр.
помидор — 1 шт.
соус по вкусу
зеленый лук
Способ приготовления:
Для начинки: нарежьте бекон и помидор на мелкие кусочки, смешайте с соусом.
Разрежьте блин на три части. В центр одной из частей уложите начинку, соберите края и закрепите зеленым луком. Канапе готово.
Рулет из лаваша
Тонкий пласт лаваша смазывается майонезом, на него сверху на один край выкладывается ниточный сыр и корейская морковь. Рулет плотно заворачивается и разрезается поперек на порционные кусочки-роллы желаемых размеров. Начинка может быть разнообразной — не менее вкусны рулетики с копченой рыбой и свежими огурцами или с ветчиной и грибами.
Вам понадобится:
Авокадо
Помидор
Свежие огурцы
Сладкий перец
Лаваш или тонкие блинчики
Творожный крем или сыр
Листья салата
Соль специи по
Рулет из семги
Для его приготовления необходимы широкие тонкие пласты семги, которые сворачиваются конусообразно и широкой частью кверху выкладываются на блюдо.
Внутрь каждого конуса кладется маленький кусочек масла и долька лимона. Чтобы масло было удобнее резать, предварительно его необходимо охладить в морозильной камере.
Мусс из авокадо с икрой
1 авокадо
— 1 яйцо /* куриное, перепелиных парочку можно, отваренное вкрутую */
— 1 ст. л. сметаны
— укроп
— соль, перец по вкусу, я добавляла прилично и того, и другого, авокадо как-то очень поглощает все специи
— икра
Авокадо и яйцо измельчить в блендере. Смешать, добавить сметану, соль, перец и мелко порубленный укроп, растереть до однородности.
Кусочки хлеба подсушить до румяности на сковороде без масла. На хлеб — мусс, сверху икру.
Рулетики из форели
Это вообще очень просто.
Малосольная рыба, творожный сыр приперчить, подавать на ломтиках огурца. Можно сыр не творожный, а сливочный, и можно еще добавить немного голубого сыра в начинку, ну и сбрызнуть лимоном перед подачей. В общем, простор для фантазии.
Просто, но очень-очень вкусно.
Творожный мусс с красной рыбой и икрой
200 г нежирного творога
— 5 г желатина
— 60 мл молока или сливок
— 100 г соленой красной рыбы
— по 0,5 ч. л. соли и сахара
— щепотка черного перца
— укроп
— икра
Желатин замочить в молоке, после набухания подогреть в микроволновке или на плите, растворить.
Творог взбить, добавив соль, сахар, перец и мелко порезанный укроп.
Аккуратно соединить творог с желатином. Вмешать мелко порезанную рыбу и икру (я икру в мусс не добавляла, только украшала сверху).
Разложить творожную массу по формочкам. Я выложила в силиконовые формы для кексов, из них потом все прекрасно вынулось. Поставить в холодильник на несколько часов для застывания.
Меню фуршета на работе всегда включает в себя разнообразные закуски и салаты — это его основа, которую приготовить легче всего. Что здесь можно придумать на скорую руку и без особых затрат? Конечно же, любые мясные, сырные и рыбные нарезки, оформленные необычным способом, или же салаты в тарталетках или на широких чипсах.
Оригинальные бутерброды для фуршета на работе
Главные закуски на любом фуршете — бутерброды всех мастей: это могут быть как легкие и привычные варианты с сырно-колбасными дополнениями, так и более многослойные и необычные вкусовые сочетания. Кроме того, не всегда обязательно использовать хлеб в качестве основы: почему бы его не заменить иными мучными или крахмальными изделиями: крекерами, чипсами, хлебцами? И на поверхности может быть не просто пластик бекона, а целый маленький салат.
- Хочется оригинальности? Основой бутерброда будут чипсы (большие и широкие, типа Lays), а дополнит их смесь из тертого мягкого сыра, зелени, майонеза, ветчины и маслин.
- Нужно что-то очень сытное? Возьмите ржаной хлеб с кунжутной посыпкой, уложите на него сложенный вчетверо бекон, между слоями поместите листовой салат и петрушку, сверху поставьте половинку томата черри.
- Еще проще? Подсушите в духовке ломтики белого батона, положите сверху пласт мягкого сыра, кружочек помидора, измельченный зубчик чеснока, новый пласт сыра, и посыпьте рубленым зеленым луком.
Отправьте в горячую духовку на 10-15 мин., чтобы сыр немного поплыл.
Отправьте в горячую духовку на 10-15 мин., чтобы сыр немного поплыл.- Поменять привычную форму? Смешайте творожный сыр с зеленью и порезанной грушей, выложите плотным слоем на лаваш, сверните его в рулет и нарежьте ломтиками по 1-1,5 см толщиной.
Совет шеф-повара: даже простой кремообразной начинке можно придать изюминку, если выдавить ее на поверхность бутерброда из кондитерского шприца через резную формочку.
Легкие закуски для фуршета: быстро и недорого
Самые простые закуски для фуршета, которые можно соорудить на скорую руку почти из любых продуктов, конечно же, канапе: это своеобразный подвид бутербродов, однако в большинстве случаев они изготавливаются без хлеба. У канапе нет основы как таковой — это просто нанизанные на шпажку или даже зубочистку маленькие кусочки продуктов. Они используются как аперитив к алкогольным напиткам и совершенно не утоляют аппетит. Единственное правило-рекомендация при создании такой быстрой закуски — вкусно, привлекательно и не многослойно.
Какие варианты можно придумать?
- Взять за основу кубики сыра (особенно хороша будет фета или брынза, но можно и твердый сыр с крупными дырочками), скрепить его шпажкой с беконом, черносливом, половинкой томата черри или даже вяленой вишней. Сыр универсален, и «участником тандема» может стать любой продукт. Самый традиционный союз — сыр, маслина и листик базилика.
- Более сложные и сытные канапе, почти как бутерброды: кусочек авокадо, консервированных шпрот, помидора черри и перепелиного яйца, с маленьким листиком петрушки. Или же свернутая рулетом семга, каперсы, маслины и листок мяты.
- Если среди гостей есть сладкоежки, можно сделать фруктовые канапе: из любых кусочков фруктов и ягод, дополнением к которым будут лимонные дольки и орехи в маленькой пиале.
Помните, что даже непритязательную и недорогую закуску для фуршета на работе можно оформить со вкусом, превратив в произведение искусства.
Например, разложить бутерброды по окружности блюда, а в центре выложить лотос из ломтиков отварных яиц. Или те же половинки яиц дополнить мягкими ломтиками бекона, надетого на шпажку, увенчать ягодкой брусники и получить маленький парусник. Но наибольшее разнообразие — в выкладке нарезок, поскольку пластичные тонкие ломтики позволяют придавать им любую форму.
У всех работающих рано или поздно возникает вопрос: как лучше отметить праздник на работе и какими блюдами накормить вечно голодных коллег. Фуршет на работе актуален и на 23 февраля, и на 8 марта, и в другие праздники. Делимся идеями для бюджетного, быстрого и вкусного фуршета.
Поговорим о фуршете, который можно организовать на работе самим и о том, как накормить коллег в условиях классического офиса — без использования кухни. Мы рассчитываем максимум на 50 человек.
Рассмотрим два варианта подготовки к фуршету. 1. Еда-конструктор — дома делаются некоторые заготовки, а на работе всё только собирается.
2. Готовим всё в офисе , используя руки коллег, ножи и посуду для подачи. Мы разделили 15 рецептов на 2 группы. Вы можете миксовать их между собой или выбрать более удобный для себя вариант.
Важно: не забудьте купить одноразовую посуду (как минимум тарелки для закусок, вилки и стаканчики), желательно одноразовую бумажную скатерть и мусорные пакеты (для простоты и быстроты уборки столов), салфетки. Не помешают и пластиковые пищевые контейнеры . Если еды было очень много, а едоков не очень, можно разложить еду по контейнерам и оставить её на следующий день в холодильнике или раздать по домам желающим.
Готовим дома, собираем фуршет на работеВетчина, сыр и майонез
Рулетики из ветчины с сыром
Цезарь на шпажках
Закуска на шпажках на тему салата цезарь
Творог, сметана и укроп
Конечно, в супермаркетах можно купить готовые свежие сыры с добавками, но мы — экономные и умелые, готовим творожную намазку сами.
Ведь это так просто!
Дома: подготовьте намазку. На работе: нарежьте хлеб, подсушив его в тостере (но это не обязательно!) и намажьте творожной массой. Потребуется: блендер и тостер, по возможности.
Творог с укропом
Паста, сыр и орехи
Нынче в моде все средиземноморское и морское — вот и накормите коллег «ракушками», фаршированными сыром и орехами .
Дома: отварите пасту, поджарьте орехи в духовке (но можно и на сухой сковороде), приготовьте заправку и сырно-сливочную начинку. На работе: нафаршируйте пасту, выложите на листья салата и полейте заправкой. Потребуется: варочная поверхность, духовка, миксер.
«Ракушки», фаршированные сыром и орехами
4 сыра и фундук
Сколько раз мы проходили это в новых компаниях! На красивом подносе подаём вот такие маленькие белые шарики — «конфеты» из сыра . Гости отказываются — говорят, сладкое еще рано. А мы настаиваем и после с улыбкой наблюдаем за их выражением лиц, когда они всё-таки кладут «конфету» в рот и чувствуют вкус четырёх сыров одновременно…
Дома: натрите на тёрке твёрдый сыр.
На работе: приготовьте сырную массу и сформируйте из них конфеты, начинив орехами. До подачи уберите в холодильник. Потребуется: тёрка и холодильник (на работе!)
«Конфеты» из сыра
Сладкий перец, копченый сыр, ананасы и окорок
Если хочется накормить коллег чем-то ярким, аппетитным и сытным, но не пирогами, приготовьте салат с тамбовским окороком . Уверены, что все они придут к вам за рецептом этого блюда!
Дома: приготовьте заправку. На работе: нарежьте и смешайте все ингредиенты. Потребуется: тёрка, дуршлаг, варочная поверхность.
Салат из трех перцев с окороком и сыром
Свекла, сыр и песто
Свекольные башенки с мягким сыром
Лаваш, сливочный сыр, лосось и сладкий перец
Такая закуска всегда эффектно смотрится, готовится просто и её удобно есть.
Рулеты из лаваша с разными начинками
Готовим фуршет на работеПокупайте продукты проверенные, которые уже сами пробовали и оценили по достоинству.
Не стоит экспериментировать на коллегах с новыми вкусами и ароматами. Фрукты вымойте, даже цитрусовые. Позаботьтесь о нужном количестве острых ножей для нарезки и нескольких разделочных досках.
Мясная, колбасная и сырная нарезка плюс хлеб для тостов
Конструктор для сэндвичей
Сыровяленая ветчина, рукола, творожный сыр и песто
Кажется это так просто: ветчина, рукола и песто, но почему так трудно оторваться от этой моментальной в приготовлении закуски ?! Может всё дело в её особом средиземноморском колорите.
На работе: для быстроты песто купить в магазине, а вместо сыровяленой ветчины (которая нынче дорого стоит) купить шпек. Он более плотный и соленый, чем ветчина, но для такой закуски отлично подойдёт. Потребуется: нож и разделочная доска.
Ветчинные рулетики с руколой
Креветки, сельдерей и огурец
Салат из креветок на ломтиках огурца
Сладкий перец, ветчина и ананас
Салат из перцев в ананасе
Рижский хлеб, творожный сыр и подкопченный лосось
Если рижский хлеб намазать творожным сыром и добавить тонкий ломтик подкопченного лосося, получится отменный, сытный и вкуснейший бутерброд.
Мы пошли чуть дальше, усложнив намазку и соорудив маленькие канапе , которые так чудесно подать на фуршетный стол.
На работе: подкопченного лосося можно заменить на слабосоленого или вообще — на палтуса. Количество слоев тоже регулируйте по вашему вкусу, но не увлекайтесь — ведь канапе должно быть небольшим и изящным, чтобы его было удобно есть руками. Потребуется: нож и разделочная доска.
Закуска из копченого лосося
Оладьи, красная икра и авокадо
Блинчики с икрой и кремом из авокадо
Сгущёнка, клюква и кедровые орехи
Коллеги будут вам благодарны, если на фуршете будет что-нибудь сладкое. Реализуйте их мечту, приготовив таёжный десерт , созданный на основе детских воспоминаний Александра Карелина. Он готовится просто и быстро и нравится всем.
На работе: а этом десерте возможна только одна-единственная замена. Вместо брусники можно взять клюкву или смесь из брусники и клюквы. Остальное — постоянная и неизменяемая константа! Потребуется: порционная посуда для десерта и холодильник (на работе!)
Таёжный десерт
В любой компании всегда найдутся вегетарианцы или люди, соблюдающие пост — про них тоже стоить помнить и заранее продумать пару веганских и постных блюд , чтобы на празднике всем было комфортно и приятно.
Тогда фуршет на работе точно будет на 5 с плюсом!
Как избежать не совсем комфортных последствий использования чеснока для приготовления фуршетных блюд?
1. Совсем не использовать его, заменив горчицей, лимонным соком, сливочным хреном.
2. Разрезать зубчик чеснока пополам и удалить зеленый росток.
3. После еды съесть дольку лимона с цедрой.
4. Уйти домой и там страдать в одиночестве.
Фуршет сегодня составляет большую конкуренцию традиционному застолью. Классическое застолье – это, когда гости рассаживаются за праздничный стол, у каждого имеется свое сидячее место, тарелка и приборы. Гости не могут меняться местами и часто им сложно встать из-за стола, чтобы быть мобильными. Фуршет, конечно, решает все эти проблемы.
Если знать, какие приготовить закуски для фуршета: рецепты с фото простые и вкусные, то такой формат праздника быстро полюбится. Суть в том, что закуски готовятся порционные и удобные. То есть, они выставляются на общий стол, вокруг которого гости могут ходить, но никак не садиться.
Каждый берет чистую тарелку (порой это даже просто бумажная салфетка) подходит к столу и набирает те закуски, которые нравятся больше всего. Особенность фуршетных закусок в том, что их можно сразу положить в рот и скушать.
Очень часто нужны закуски для фуршета на работе недорого, и такие рецепты приготовления в данном разделе кулинарного сайта также имеются. Можно сказать, что в нашей стране традиция отмечать праздники в стиле фуршета появилась именно на рабочем месте, а потом уже перекочевали во многие дома. Когда праздник проходит в стиле фуршет, то нет необходимости постоянно находиться за столом: каждый гость является мобильным и может общаться, с кем хочет, ходить, куда хочет и кушать тогда, когда посчитает нужным.
Обратите свое внимание на простые и оригинальные закуски для фуршетного стола, рецепты с фото которые мы собрали в данном разделе сайта. Пошаговые фотографии помогают понять, как красиво собрать каждую часть закуски, чтобы в итоге получится вкусный кулинарный шедевр.
Особенно красиво смотрятся закуски для фуршета на шпажках фото.
Не стоит бояться, что такими маленькими закусками не удастся прокормить гостей, которые на праздник чаще всего приходят голодными. За счет разнообразия гости быстро почувствуют сытость, и не будут постоянно находиться у стола. Также особенностью праздника фуршета является то, что, чаще всего на него не готовится горячее основное блюдо. Это значительно облегчает для хозяйки сам процесс подготовки к празднику.
Пробуйте и рискуйте! Фуршетные закуски позволят с минимальным количеством продуктов, а значит, можно будет купить деликатесы, приготовить интересные блюда и порадовать гостей, а также себя, новыми сочетаниями продуктов, которые раньше, возможно, казались просто невероятными.
07.03.2019
Котлеты из судака в пароварке
Ингредиенты: филе судака, лук, сельдерей, яйцо, молоко, укроп, отруби, перец, соль, кунжут, помидорСудак очень вкусная, жирная и сытная рыба. Приготовить ее совсем несложно, но сегодня я расскажу как приготовить вкуснейшие рыбные котлеты из судака.
Блюдо, скажу я вам, просто великолепное на вкус.
Ингредиенты:
— 500 грамм филе судака;
— 70 грамм лука репчатого;
— 80 грамм стебля сельдерея;
— 1 яйцо;
— 65 мл. молока;
— 30 грамм укропа;
— 30 грамм отрубей овсяных;
— перец;
— соль;
— черный кунжут;
— помидоры черри.
03.01.2019
Галантин из курицы
Ингредиенты: куриная шкура, фарш, оливка, гриб, лук, масло, розмарин, петрушка, чабрец, желатин, манка, соль, перецГалантин из курицы можно готовить как в будни, так и в праздники — он всегда будет кстати. К тому же такое блюдо, как правило, всем очень нравится, поэтому хозяйки с удовольствием его делают.
Ингредиенты:
— 4 куриной шкуры;
— 700 гр куриного фарша;
— 10 шт оливок;
— 120 гр шампиньонов;
— 0,5 луковицы;
— 1,5 ст.л. растительного масла;
— несколько веточек свежего розмарина;
— 1 ст.л. сушеной петрушки;
— 1,5 ч.л. чабреца;
— 1,5 ч.
л. желатина;
— 3 ст.л. манки;
— соль;
— перец.
03.01.2019
Бастурма из говядины
Ингредиенты: говядина, соль, сахар, пажитник, чеснок, паприка, перецВы наверняка любите бастурму — вкусную, ароматную… Предлагаем вам не покупать ее в магазине, а сделать самостоятельно, в домашних условиях, при помощи нашего подробного рецепта.
Ингредиенты:
— 1 кг говядины;
— 55 гр соли;
— 15 гр сахара;
— 3 ч.л. молотого пажитника;
— 1,5 ч.л. чесночного порошка;
— 2 ч.л. молотой сладкой паприки;
— 0,5 ч.л. жгучего молотого перца чили.
02.01.2019
Паштет из опят на зиму
Ингредиенты: опята, морковь, лук, масло, соль, сахар, уксус, перецОтличная заготовка на зиму — паштет из опят. Это сытная и интересная, вкусная и аппетитная консервация, которая нравится абсолютно всем!
Ингредиенты:
— 1 кг опят;
— 350 гр моркови;
— 350 гр репчатого лука;
— 100 мл растительного масла;
— 25 гр соли;
— сахар;
— яблочный уксус;
— черный перец.
30.11.2018
Мидии в раковинах
Ингредиенты: мидия, чеснок, перец, масло, вино, помидор, соль, петрушка, хлебДля любителей необычного, предлагаю сегодня приготовить мидии в раковинах. Приготовить блюдо несложно, но все же нужно знать некоторые тонкости.
Ингредиенты:
— 1 кг. мидий в раковинах,
— 1-2 зубка чеснока,
— острый перец,
— 1-2 т.л. оливкового масла,
— 80-100 мл. белого вина,
— 1-2 помидора,
— соль,
— перец черный,
— 2-3 веточки зелени петрушки,
— 3-4 ломтика белого хлеба.
05.08.2018
Маринованные белые грибы
Ингредиенты: гриб, можжевельник, гвоздика, тархун, чабрец, чеснок, зелень, соль, сахар, уксус, водаСегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусные маринованные белые грибы. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 600 грамм грибов белых,
— пол ч.л. можжевельника,
— 4 гвоздики,
— веточка сухого тархуна,
— 2 веточки чабреца,
— 3-4 зубка чеснока,
— 3 веточки петрушки,
— 2 веточки укропа,
— 2 ст.
л. соли,
— 1 ст.л. сахара,
— 80 мл. уксуса,
— 800 мл. воды.
17.06.2018
Скумбрия в луковой шелухе
Ингредиенты: скумбрия, лук, вода, сольПредлагаю вам приготовить вкусное рыбное блюдо — скумбрию в луковой шелухе. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.
Ингредиенты:
— 1 скумбрия,
— от 5 луковиц луковой шелухи,
— 1 литр воды,
— 5 ст.л. соли.
16.06.2018
Жареные мидии с чесноком
Ингредиенты: масло, чеснок, мидия, соус, перецЕсли вы любите морепродукты, тогда советую вам пожарить мидии с чесноком в соевом соусе с топленым маслом.
Ингредиенты:
— 1 ст.л. топленого масла,
— 2 зубка чеснока,
— 300 грамм мидий,
— 3 ст.л. соуса соевого,
— перец черный.
16.06.2018
Селедка по-корейски с томатной пастой
Ингредиенты: сельдь, морковь, лук, лимон, масло, томатная паста, уксус, соль, перец, приправаСеледка по-корейски с томатной пастой очень вкусное необычное блюдо, которое вы легко сможете приготовить.
Ингредиенты:
— 1 сельдь,
— 1 морковь,
— 2 луковицы,
— половина лимона,
— 100 мл. масла растительного,
— 1 ст.л. томатной пасты,
— 25-30 грамм уксуса,
— пол ч.л. соли,
— щепотка перца кайенского,
— 1 ч.л. хмели-сунели,
— пол ч.л. черного перца.
31.05.2018
Цветная капуста в кляре
Ингредиенты: цветная капуста, яйцо, мука, панировка, соль, перецЦветную капусту можно вкусно пожарить в кляре. Как это сделать сейчас я вам и расскажу. Подавать к столу цветную капусту можно с соусом и свежими овощами.
Ингредиенты:
— 1 цветная капуста,
— 1 яйцо,
— 1 ст.л. муки,
— 3 ст.л. пряной панировки,
— соль,
— черный перец.
30.05.2018
Драники с ветчиной и сыром
Ингредиенты: картофель, яйцо, ветчина, сыр, укроп, соль, перец, масло, мукаПриготовьте драники с ветчиной и сыром и, уверяю вас, их разметут в течение 5 минут максимум.
Блюдо вкусное и сытное.
Ингредиенты:
— 2 картошины,
— 1 яйцо,
— 70 грамм ветчины,
— 60 грамм сыра твердого,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,
— масло растительное,
— 1 ст.л. муки.
10.05.2018
Лаваш с сыром и яйцом на сковороде
Ингредиенты: лаваш, сыр, яйцо, зелень, соль, перец, маслоВ качестве закуски приготовьте очень вкусный лаваш с сыром и яйцом на сковороде. Блюдо готовится очень просто и получается безумно вкусным.
Ингредиенты:
— 1 тонкий лаваш,
— 80 грамм твердого сыра,
— 1 яйцо,
— зелень,
— соль,
— черный перец,
— 3 ст.л. масла растительного.
10.05.2018
Домашняя бастурма из свинины
Ингредиенты: свинина, соль, сахар, паприка, приправаИз свинины можно приготовить на праздничный стол вкусную бастурму. Рецепт приготовления очень простой. Очень вкусная мясная закуска.
Ингредиенты:
— 1 кг.
свинины;
— 4,5 ст.л. соли;
— 3 ст.л. сахара;
— 10 грамм паприки молотой;
— 10 грамм хмели-сунели.
02.05.2018
Селедочный торт на вафельных коржах
Ингредиенты: селедка, корж вафельный, гриб, лук, сыр, майонез, морковьВ качестве закуски можно приготовить очень вкусный вафельный тортик со скумбрией. Приготовить его не составит большого труда даже для молодой неопытной хозяйки.
Ингредиенты:
— 1 селедка,
— пачка коржей вафельных,
— 300 грамм шампиньонов,
— 2 луковицы,
— 200 грамм сыра,
— 200 грамм майонеза,
— 1 морковь.
02.05.2018
Колбаса куриная домашняя
Ингредиенты: куриное филе, лук, бекон, кишка, соль, перец, чеснок, маслоКуриная колбаса — это очень вкусно, особенно такое блюдо нравится деткам, ведь колбаски получаются невероятно вкусными, нежными и сытными. Готовить их несложно, мы расскажем вам, как именно это делается.
Ингредиенты:
— 400 гр куриного филе;
— 1 луковица;
— 3 полоски бекона;
— кишки;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— 0,5 ч.
л. сухого чеснока;
— растительное масло для жарки.
Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье. В большинстве случаев фуршет связан с необходимостью организации приема гостей в короткие сроки. Само название дословно можно перевести с французского языка как «на вилку», что и характеризует весь процесс приема пищи.
Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей. Фуршет в большей степени подходит для молодых людей, так как семейное застолье с представителями старшего поколения на ногах для последних будет не совсем удобно. Гости свободно передвигаются по помещению, собираются по группам интересов, свободно общаются, выбирая те закуски на столе, которые больше по вкусу.
Закуски должны быть достаточно многообразны: разнообразие – вот залог хорошего фуршета!
Фуршет дома или фуршет на работе: как поставить стол
Для фуршета стол ставится или в центре комнаты, или в углу. Стол должен быть достаточно большим, чтобы поместить на себе множество блюд. Иногда совмещают друг с другом два стола, накрывая их длинной скатертью, но при этом столы должны быть одной высоты. Предпочтительнее, чтобы ножки стола были прикрыты скатертью или фуршетной юбкой.
По краям стола расставляется чистая посуда с приборами и раскладываются салфетки. Тарелки ставятся стопкой, что позволяет сэкономить место. Дополнительно украсить стол можно бокалами, расставив их оригинально и разнообразно. Столовые приборы выкладываются по количеству тарелок, при этом ножей должно быть в 2 раза меньше.
Стулья вокруг стола не ставятся . Они могут быть расставлены по периметру стен или группами вокруг небольших журнальных столиков. Желательно, чтобы в помещении, где будет проходить фуршет, был хотя бы один диван.
Блюда сервируются по секторам или ярусно (с помощью специальных фуршетных стоек), если имеется такая возможность.
Ближе к краю ставятся закуски, нескольких видов нарезанного хлеба, салаты. Второй ярус в глубине – это сладкие блюда, выпечка, фрукты. На каждом блюде с кушаньями должен лежать соответствующий прибор, при помощи которого можно положить порцию себе на тарелку.
Зависит в том числе и от положения стола: если к нему можно подойти со всех сторон, то сервировать фуршетный столу нужно по кругу.
Сервировка фуршета “по кругу”
Специи ставятся традиционные – соль и перец. Если к блюдам требуются соусы, то они размещаются рядом с соответствующими блюдами.
Не обязательно стол должен включать в себя как холодные закуски, так и сладкое. Не возбраняется устраивать сладкие вечеринки , где представлены только десертные закуски . Подобные фуршеты особенно хороши для дамского общества: легкие вина, пирожные и конфеты, фрукты являются беспроигрышным составляющим вечеринки- .
Напитки безалкогольные при сервировке разливаются по бокалам или подаются в кувшинах. Алкогольные напитки ставят в открытых бутылках группами на разных концах стола, рядом с бокалами. Для использованной посуды рядом с главным столом ставится дополнительный, маленький, на который гости будут складывать освободившуюся посуду.
Подразумевает и декор фуршетного стола. Оставьте в центре место для букета цветов, корзины с целыми фруктами, свечей, статуэток в тему (снеговики – на Новый год или ангелочки – на празднике в честь ) и другого декора – съедобного или несъедобного. Оформление фуршета должно быть не менее продуманным, чем оформление традиционного праздничного стола.
Меню для фуршета
Ограничений для фуршетного меню не существует. Единственное требование касается удобства блюд. По большей части это разнообразные закуски, которые легко положить на тарелку и съесть. Салаты предпочтительнее легкие – многослойные «шубы» и тяжелые «оливье» лучше оставить на Новый год.
Так как при сервировке стола используются те же приборы, что и при обычном застолье, то и блюда могут быть разнообразными. Единственное требование касается того, что блюда для фуршета должны подаваться уже нарезанными и поделенными на порции – они должны быть в таком виде, чтобы гостям было максимально удобно положить их на индивидуальную тарелку и угощаться, что называется, «на ходу». Если это рыба, то в виде филе, если кусочки курицы, то без костей.
Канапе для фуршета
Канапе – это наиболее простая, но достаточно сытная в приготовлении закуска, идеально подходящая для фуршета. Преимущество канапе в том, что готовить их можно по различным рецептам – в любом холодильнике практически всегда найдутся подходящие для этого ингредиенты.
Принцип приготовления канапе одинаков. Берется черный или белый хлеб, нарезается ломтями толщиной 0.5 см, после чего из него формируются небольшие порционные кусочки разнообразной формы. Корка с хлеба предварительно снимается.
Форму будущим бутербродам можно придать при помощи обычного кухонного или специального фуршетного ножа. Канапе можно сделать квадратными, круглыми или треугольными. Если в доме есть металлические формочки для теста, то с их помощью канапе можно сделать в виде рыбки, цветка или любой другой формы.
Хлеб может быть свежий или же слегка подсушенный в духовом шкафу. Наиболее популярная основа для канапе – это французский батон. Сверху хлеб смазывается соусом или маслом, в зависимости от рецепта, на который уже кладется сама закуска и ее украшения. Подавать канапе можно как с прибором, при помощи которого бутерброд перекладывается на тарелку, так и на маленьких шпажках, что еще более удобно.
Канапе с сырным кремом
Для него тертый сыр смешивается с небольшим количеством майонеза и измельченного укропа, после чего выкладывается горкой поверх хлебной основы, на которой уже лежит листик салата. Украсить такой бутербродик можно зеленью или же кусочками фруктов. Подойдет виноградина, ломтик дыни или груши.
Разнообразить рецепт можно, если добавить в сыр немного чеснока, а выкладывать массу не на хлеб, а на ломтик помидора, украсив конструкцию маслиной на шпажке или зубочистке.
Закуски для фуршета: канапе с сыром
Канапе с колбасными изделиями
Предварительно подсушенный кусочек хлеба смазывается майонезом, сверху кладется лист салата, а на него ломтик ветчины или копченой колбасы. В качестве украшения используются овощи и зелень. Пусть не слишком изысканно, но для большой компании достаточно сытно.
Канапе из красной рыбы
Ломтик белого хлеба смазывается маслом, на него выкладывается соленая красная рыба, сверху кладется долька лимона или ломтик огурца.
Закуски для фуршета канапе
Тарталетки для фуршета
Еще одно решение для фуршета – тарталетки . Это корзиночки из теста, в которых подаются закуски или салаты. Диаметр тарталеток может быть различным – от 3 см и более. Обычно их продают в крупных супермаркетах, но при наличии обычных форм для кексов их можно испечь и дома из песочного теста (рецепт тарталеток под закуски вы найдете в нашей статье « »).
Салаты в тарталетках
В принципе корзиночки из теста можно начинять любыми салатами. Единственное требование – салаты не должны быть слишком жидкими, чтобы тесто не размокло. По этой причине овощными салатами, которые дают сок, в тарталетки не кладут.
Закуски для фуршета: тарталетки с салатом
Можно приготовить салат из отварных креветок, зеленого горошка и свежего огурца с заправкой из майонеза. Сверху салат посыпается тертым сыром и украшается веточками петрушки или укропа.
Еще один вариант – салат из свежих ананасов с филе копченой курицы, виноградом без косточек и тертым сыром. В качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сладкий йогурт. В зависимости от выбранного соуса вкус у салата будет различным.
Закуски в тарталетках
Классический рецепт – это икра. Вид икры зависит от материального достатка, равно как и размер тарталетки. Однако обычно берутся самые маленькие, чтобы закуску можно было сразу положить в рот.
На дно тарталетки кладется несколько граммов размягченного сливочного масла, на которое горкой выкрадывается икра. Сверху можно положить веточку зелени или половину дольки лимона.
Рулетики для фуршета
Рулеты можно готовить как на хлебной основе, так и непосредственно из исходного основного продукта. Преимущество рулетов в том, что их достаточно удобно есть, они сытны и красиво смотрятся на столе.
Рулет из лаваша
Тонкий пласт лаваша смазывается майонезом, на него сверху на один край выкладывается ниточный сыр и корейская морковь. Рулет плотно заворачивается и разрезается поперек на порционные кусочки-роллы желаемых размеров. Начинка может быть разнообразной – не менее вкусны рулетики с копченой рыбой и свежими огурцами или с ветчиной и грибами.
Закуски для фуршета: рулетики
Рулет из семги
Для его приготовления необходимы широкие тонкие пласты семги, которые сворачиваются конусообразно и широкой частью кверху выкладываются на блюдо.
Внутрь каждого конуса кладется маленький кусочек масла и долька лимона. Чтобы масло было удобнее резать, предварительно его необходимо охладить в морозильной камере.
Закуски для фуршета: рулетики из красной рыбы
Красивого и вкусного вам фуршета!
Читайте также…
Закуски для фуршета в кафе Elefant +7 (3812) 408-003
На странице: 255075100150
По умолчаниюНаименование (А -> Я)Наименование (Я -> А)Цена (по возрастанию)Цена (по убыванию)Рейтинг (по убыванию)Рейтинг (по возрастанию)Модель (А -> Я)Модель (Я -> А)
80 гр. ..
120 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
40 гр. ..
150 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
25 гр. ..
90 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
80 гр. ..
280 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
60 гр. ..
85 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
54 гр. ..
55 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
48 гр. ..
85 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
30 гр. ..
40 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
40 гр. ..
55 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
40 гр. ..
70 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
45 гр. ..
85 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
27 гр. ..
40 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
27 гр. ..
50 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
35 гр. ..
50 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
30 гр. ..
90 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
34 гр. ..
50 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
40 гр. ..
75 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
40 гр. ..
50 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
40 гр. ..
50 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
32 гр. ..
55 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
25 гр. ..
40 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
Профитроли с сыром и зеленью. 25 гр. ..
40 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
25 гр. ..
40 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
Семга с/с, масло сливочное, сок лимона, зелень ..
50 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
40 гр. ..
60 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
40 гр. ..
50 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
30 гр. ..
60 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
55 гр. ..
65 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
52 гр. ..
45 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
52 гр. ..
45 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.tpl on line 156
55 гр. ..
45 р.
Notice: Undefined index: category in /home/c/cs51384/elefant/public_html/vqmod/vqcache/vq2-catalog_view_theme_mattimeo_template_product_category.
tpl on line 156
30 простых рецептов еды из пальцев для толпы
От чипсов и соуса до хлебных палочек, пиццы и фаршированного перца — эти рецептов еды руками предлагают понемногу всего.
С технической точки зрения, закусками можно подавать все, что угодно, если оно достаточно маленькое! Так приятно есть руками, не беспокоясь о беспорядке.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Я люблю есть много разных закусок, когда ко мне приходят люди.
С этими простыми рецептами вам не нужно беспокоиться о людях, которые борются с ножом и вилкой на коленях.
Я гарантирую, что вы найдете что-то, что порадует вас в этом списке из 30 фантастических рецептов еды с рук.
Есть ли на планете человек, который не любит теплый чесночный хлеб? Я имею в виду, что в моих глазах не намного лучше.
Мне нравится, что в этом рецепте для выпечки этих хлебных кусочков используется тесто для пиццы.Таким образом, вы можете приготовить больше и получить полноценный пир пиццы.
Я с нетерпением жду тех дней, когда мы могли бы встретиться, разделить большую тарелку чипсов, выпить несколько напитков и немного посмеяться. (Скоро, надеюсь!)
Но то, что мы не можем собирать (пока!), Не означает, что мы не можем заниматься чем-то. Это купание идеально подходит для следующего вечера в кино.
Что бы вы ни делали, не оставляйте меня одну с корзиной для хлеба! Вас предупредили!
Самое лучшее в этом рецепте то, что вам не нужно формовать тесто.Просто раскатайте и нарежьте соломкой.
Поворот придает хлебным палочкам характер, и их лучше всего подавать с теплой маринарой.
Дип может быть сладким, пикантным, сливочным, острым, густым, тонким, горячим или холодным. И, конечно же, вы можете получить некоторые из них.
Мне нравится выбирать этот густой, сливочный, пикантный и сырный соус при подаче крекеров, потому что я считаю, что текстура гораздо более удовлетворительна.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Бросьте на тарелку ломтики сыра и различные мясные деликатесы, и вам будет трудно удерживать людей от людей!
Если вы не готовили дома картофельные чипсы, я уверен, это потому, что у вас нет фритюрницы.
Но знаете ли вы, что их можно приготовить прямо в микроволновке? Я знаю, сумасшедший!
Для получения однородных ломтиков нарежьте картофель мандолиной и тщательно высушите их на бумажных полотенцах.
Картофель фри — лучшая еда для рук, не так ли? Они соленые, хрустящие и идеально сочетаются со всем, от кетчупа до соуса карри.
Этот картофель фри из сладкого картофеля — более здоровая альтернатива, с таким же вкусом!
Чтобы они были хрустящими (сладкий картофель имеет высокое содержание влаги, из-за чего жареный картофель может стать печальным и вялым!), Попробуйте бросить его в кукурузный крахмал перед масляной смесью.
Разложите их на противне и перемешивайте по истечении половины времени приготовления.
Приготовление крекера — отличный способ добавить забавных ароматов и избавиться от неприятных консервантов.
Эти крекеры с розмарином и чесноком очень вкусные, хрустящие, их можно приготовить всего за 20 минут!
Когда дело доходит до кормления толпы, я предпочитаю упрощать.
По этому рецепту вы можете приготовить большую партию укусов бри и изменить всего пару ингредиентов, чтобы получить отличный выбор вкусов.
К счастью, бри хорошо сочетается со всем, от бекона до меда, так что вы получите сладкое и соленое в одном флаконе!
Пицца в стиле «Детройт» прямоугольная, хрустящая, ее готовят с соусом, нанесенным поверх сыра.
Еще одна уникальная особенность этой пиццы — это то, что для нее нужны кубики сыра, а не тертый.
Мне нравится этот вариант, потому что он дает большие карманы липкого сыра и прекрасную нежную корочку.
Вы когда-нибудь пробовали несладкое заварное тесто? Вы собираетесь!
Этот рецепт — прекрасный способ объединить этот удивительный вкус и текстуру (заварного теста) и смешать его с соленым, сырным вкусом.
Не стесняйтесь добавить кусочки бекона или нарезанный перец халапеньо и подавать со взбитым чесночным сливочным сыром и овощами.
Это не обычный бутерброд с сыром на гриле.Прежде всего, он полон сливочного сыра и майонеза, что делает его сливочной и декадентской закуской. Затем есть бекон и яблоко.
Если вы никогда раньше не пробовали яблоко в пикантном бутерброде, я не могу порекомендовать его.
Хрустящая сладость фруктов отлично сочетается со сливочно-соленой начинкой. Это будет ваш новый помощник!
Я знаю, что стейки хорошие, и напитки отличные, но я езжу в глубинку за цветущим луком. Скажи мне, что я не один?
Этот рецепт настолько прост; Не могу поверить, что не думал об этом раньше.В конце концов, цветущий лук — это одно гигантское луковое кольцо, верно?
Только не забывайте, что сухая смесь для луковых лепестков так же важна, как и соус для макания, для аромата.
Бри обладает уникальным вкусом. С одной стороны, он может быть кремовым и достаточно смелым, чтобы стоять отдельно в блюде.
Но при этом он достаточно мягкий, чтобы сочетаться со всем, от песто до карамелизированного лука.
Так как я бы добавил песто практически во что угодно, это не проблема.
Цвет фантастический, а ореховый, сырный, чесночный соус превращает погружение в эту теплую миску с сыром в мечту.
Признаюсь: у меня довольно сильное пристрастие ко всему бублику. Например, я съеду одну на завтрак, одну на обед и, может быть, половину перед ужином.
Если они в моем доме, то ненадолго.
Хотя у меня может не хватить силы воли сделать партию из них, я серьезно рекомендую вам попробовать.
Вы не поверите, насколько они хороши на вкус, а если вы сделаете приправу самостоятельно, то сможете сделать ее сколь угодно соленой.
Назвать это провалом кажется странным, учитывая текстуру. Я имею в виду, это вкусная миска с фасолью, но это соус? Я позволю тебе решать!
Я думаю, он получил такое название, потому что его обычно подают с крекерами или хлебом.
Как бы вы это ни называли, он неплохо отличается от банки с луковым соусом, которая стоит где-то в кладовой.
Когда я планирую вечеринку (или барбекю, или собрание), я люблю предлагать своим гостям разнообразную еду, а закуски из пальцев просто облегчают общение!
Эти вертушки — отличное маленькое блюдо, которое можно подавать на блюде, позволяя людям выбирать, когда они идут.
Они могут быть простыми, но определенно станут хитом.
Я почти уверен, что в свою последнюю поездку в Испанию я жил за счет пантомата и сангрии. Он быстрый, теплый и ароматный.
Обычно это блюдо состоит из поджаренного хлеба, который натирают чесноком перед тем, как положить сверху слой тертого помидора.
В большинстве мест добавляют немного оливкового масла и морской соли.
Могу я рассказать секрет? Это блюдо будет выглядеть так, будто на его создание ушло несколько часов, хотя на самом деле это безумно просто.
Вам понадобится всего шесть ингредиентов! Нарезав и перемешав молниеносную заправку, просто полейте ею сыр и подавайте.
Видите, я сказал вам, что это было быстро.
Я должен признать, что, хотя это было умно и красочно, потребовалось немного поощрения, чтобы заставить мою племянницу попробовать это.
Все начинается с рулонной основы в виде полумесяца, которая пушистая и простая, как открытая банка.
Вместо томатного соуса здесь есть сливочная смесь ранчо и сливочный сыр, чтобы удержать все овощи.
Я рекомендую мелко нарезать овощи и попробовать что-нибудь красочное.
В этом рецепте есть все, что вы ожидаете от сальсы, например, помидоры, лук, халапеньо и кинза (оставьте это, если вам это не нравится), а также некоторые хрустящие добавки, такие как огурец и перец.
На самом деле это больше похоже на пико-де-галло, поскольку вы используете сырые ингредиенты, и он крупный. Он идеально подходит для вашего следующего вторника с тако!
Зачем платить за коробку приправленных крекеров, если их можно просто приготовить дома? Держу пари, у вас уже есть необходимые ингредиенты.
Как типичный любитель ранчо, я обожаю этот рецепт. Но вы можете изменить это в крайнем случае любой смесью трав, которая у вас есть. Приправа фахитас была бы прекрасной альтернативой.
Вы можете не сразу подумать о фаршированном перце как о закусках, но эти укусы немного отличаются.
Я люблю перец, и эти мини — как раз то, что можно подавать на тарелке в качестве быстрой и кремообразной закуски.
Они не только очень красочные, но и все, что вам понадобится, это перец, сыр и немного меда.
Вы должны быть очень осторожны с этим рецептом: приготовьте его один раз, и вот ваша диета!
Это сводится к слою искусственного чизкейка, покрытому душной карамелью и кусочками ириски для хрустящей корочки. Действительно? Как я должен сказать этому нет ??
Подавайте его с ломтиками яблока, чтобы вы могли притвориться здоровым, или просто сделайте все возможное и подавайте его с крекерами и печеньем. Живи немного!
Брускетта почти как итальянская версия контомата на сковороде — поджаренные ломтики хлеба, натертые с чесноком и посыпанные томатной смесью.
Отличается тем, что помидоры нарезаются кубиками и обычно смешиваются с базиликом и луком. Когда дело доходит до бальзамического средства, помните, что небольшое количество имеет большое значение.
Это еще футбольный сезон? Бейсбол? Не я спрашиваю. Я просто приношу еду, когда меня приглашают «посмотреть» игру.
Банку соуса Ranch открыть легко, но почему бы не попробовать приготовить его самостоятельно?
В этом соусе с чесноком и травами много одинаковых ингредиентов, и вы можете лучше контролировать уровень чеснока — что, как я слышал, некоторым людям не всегда нравится (странно, я знаю).
Пирог Phyllo получил плохую репутацию из-за того, сколько внимания ему нужно при выпечке. Он довольно быстро сохнет, если не накрывать его влажной тканью.
Но он такой хрустящий и слоеный, что стоит каждого дополнительного шага!
И для этого рецепта вы даже можете выбрать купленные в магазине чашки phyllo, снимающие любой стресс. Вы всегда можете использовать обычную выпечку!
Доски Charcuterie недавно захватили социальные сети, и я видел так много вариаций в своих лентах.
Это блюдо для закусок полно овощей, соусов, фруктов и сыра. Оно может быть подано мясоедам и веганам одновременно.
Только держите бекон подальше от брокколи, пожалуйста!
Я подал что-то подобное и приложил все усилия, чтобы включить что-то для всех. Для каждого сливочного соуса у меня был хумус или другая веганская альтернатива.
И для каждого вида сыра я постарался предложить много фруктов и овощей.
Прелесть халапеньо поппер в том, что он дает вам необходимое количество тепла и приятную кремовую середину, чтобы смягчить его.
Этот дип дает вам все это вместе с хрустящей верхушкой из панировочных сухарей.
Я думаю, он отлично сочетается только с перцем халапеньо, но если добавить немного нарезанных помидоров, он станет действительно вкусным.
Я знаю, что это может выглядеть изящно и неудобно в приготовлении, но у меня есть хитрость в рукаве: использовать лепешки, чтобы сделать это в массе, и, как только оно остынет, нарезать идеальными маленькими кубиками.
Я пробовала это с белым хлебом, но вы не можете добиться такой же аккуратности при нарезке.Кроме того, вы всегда можете использовать ароматизированные лепешки, чтобы добавить немного цвета.
Я мог приберечь лучшее до последнего. Есть ли что-нибудь лучше, чем большое блюдо, полное кипящего соуса? Думаю, нет!
Для этого рецепта вам понадобится шесть ингредиентов и около двадцати минут. Да, действительно! Используя чеснок и сыр с пряностями, вы с самого начала пропустите пару шагов.
Главное — использовать консервированные артишоки и замороженный шпинат (размороженный и высушенный).
Не нужно беспокоиться о том, чтобы разделить артишок или бланшировать шпинат.Выбери легкий маршрут и наслаждайся!
30 идей еды для выпускного вечера
Отметьте успех своего ребенка с помощью этих идей еды на выпускной !
От закусок до десертов — эти угощения сделают ваш праздник еще более запоминающимся.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Нет лучшего способа поздравить выпускника, чем угостить его любимой едой.
Любят ли они крылышки и гамбургеры или пончики с печеньем, этот список вам подойдет. Ничто так не украсит вечеринку, как эти восхитительные удовольствия.
Кухня новичков не волнуйтесь. Эти рецепты достойны празднования, но их легко приготовить. Если я смогу их изготовить, то сможете и вы.
Неважно, устраиваете ли вы большую вечеринку или устраиваете интимный праздник, эти блюда просто необходимы на любом выпускном вечере.
Ваш ребенок любит гамбургеры White Castle? Если вы ищете идеальный рецепт подражателя, поиск окончен.Это все, что вам нужно.
Эти гамбургеры довольно простые — булочки, говяжья котлета и сыр.
Возможно, здесь не используются какие-либо специальные ингредиенты или соусы, но поверьте мне, они гарантированно принесут успех.
Эти маленькие чудеса гипнотизируют! Вы действительно не ошибетесь с сыром и беконом.
Добавьте к картинке ранчо и чеснок, и вы получите сертифицированного любителя развлечений.
Помимо вкуса, эти вертушки ранчо с беконом и чеддером также достойны Insta.
Раскатание мучных лепешек создает такой забавный эффект. Просто взглянув на них, можно понять, что долго они не протянут.
Эти фавориты игрового дня также достойны любой вечеринки, будь то чей-то день рождения, годовщина или выпускной.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.Эти крылышки хрустящие снаружи и нежные внутри.
Аромат? Просто удивительно. Они соленые, пикантные и острые с легким вкусом.
Подавайте эти крылышки буйвола с соусом из сыра ранчо или голубым сыром, чтобы получить потрясающую закуску.
Подарите своим вегетарианцам восхитительную закуску на этом красочном подносе с овощами.
Кто сказал, что овощи тусклые и безвкусные, еще не пробовал.
Морковь, сельдерей, огурцы, помидоры, спаржа, редис и стручковая фасоль — какое прекрасное сочетание цветов и вкусов!
Разложите их, как хотите, на подносе для вечеринок и подавайте с различными соусами, и вуаля.
Этот рецепт идеален для всех, кто не готовит! Необязательно быть профессионалом на кухне, чтобы стать лучшими в мире мамой и папой.
Вы будете в глазах своего ребенка, если подадите ему эти рулеты для пиццы.
Все, что вам нужно, это замороженная пицца и фритюрница. Просто вставьте их, и через несколько минут ваша вечеринка будет готова.
Фруктовый кебаб? Скорее фрукты ка-бомбы!
Это идеальная закуска для вечеринок, потому что они привлекательны, вкусны и просты в приготовлении.
Здесь нет определенного рецепта. Не стесняйтесь использовать любые сезонные фрукты. Пока вы придерживаетесь свежих фруктов, ваши кебабы будут восхитительными.
Подавайте их с простым соусом из йогурта и взбитых сливок, и готово.
Многие рецепты здесь будут намного вкуснее, если их окунуть в соус, и именно об этом эта статья.
Дип-соус «Хормель» с чили безумно сливочно-сырный, идеально подходит к чипсам, крылышкам, картофелю фри, начо и т.
Д.
Все, что вам нужно, это три ингредиента, четыре, если считать фишки. Это так просто, невозможно ошибиться.
Каждый ребенок любит хороший рутбир. Если вы гарантируете успех вечеринки, этот рецепт очень важен.
Поскольку это ретро-угощение, оно понравится не только детям, но и их родителям.
Один глоток этого кремообразного газированного напитка мгновенно унесет вас в прошлое.
Лучше всего то, что это требует минимальных усилий.Вам понадобится только корневое пиво и ванильное мороженое.
Для красивой презентации можно добавить взбитые сливки и вишню, но даже без них вкус будет прекрасным.
Я имею в виду, как восхитительно выглядит это блюдо для пиццы? Я бы с удовольствием получил это на вечеринке!
С соусом из маринары, пепперони и смесью сливочного сыра, моцареллы и специй в середине эта разборная пицца выглядит так, как будто ее готовят часами.
Но на самом деле это займет всего 40 минут, от начала до конца.
Суть в том, чтобы использовать банку печенья вместо того, чтобы делать тесто для пиццы самостоятельно. Не волнуйтесь, это может быть нашим маленьким секретом.
Это соус состоит из семи слоев, каждый из которых вкусен сам по себе.
Это может быть не главное блюдо на вашей вечеринке, но оно может просто отвлечь внимание.
Вот как это происходит: фасоль, сметана, сливочный сыр, сальса, помидоры, перец, зеленый лук. Великолепно, я прав?
Вот совет — обязательно готовьте его в прозрачной стеклянной миске, чтобы каждый мог увидеть все красивые слои.
Смесь хлопьев Chex, Cheerios, орехов и чипсов с кренделями, сбрызнутыми сливочным маслом и запеченными до совершенства.
В Texas Trash определенно нет ничего дрянного.
Это похоже на простую закуску, но ароматное масло действительно добавляет чудесный слой аромата.
Запекание в духовке делает компоненты еще более хрустящими, чем когда-либо.
С Bang Bang Shrimp вы определенно начнете свою вечеринку с ура! Эти небольшие угощения сладкие, пряные и такие хрустящие.
Креветки покрывают жидким тестом и обжаривают во фритюре до золотистого цвета. Они восхитительны сами по себе, но на новый уровень их выводит соус.
Он называется «Bang Bang» и готовится с майонезом, шрирача и сладким соусом чили. Никто не знает, кто придумал этот термин, но он определенно впечатляет.
Независимо от того, сколько вам лет, вы никогда не перестанете любить палочки моцареллы.
Эти закуски хрустящие снаружи, липкие внутри и просто вызывают привыкание.
Подаваете ли вы их отдельно или с миской сальсы для макания, они наверняка исчезнут первыми.
Спасибо, кто решил соединить шпинат, артишок, майонез и сметану. Понятия не имею, откуда взялась эта идея, но она гениальна.
Классический дип уже очень вкусный, но в этом рецепте он идет дальше, добавляя крошку из бекона. Это делает соус более хрустящим и вызывающим привыкание!
Эти ползунки для чизбургеров восхитительны! Я не возражаю, чтобы мое лицо и руки стали жирными, пока они мне нравятся.
Обеденные булочки с начинкой из говяжьего фарша, сыра и хрустящего маринада.
Их смазывают топленым маслом и запекают до тех пор, пока они не станут золотистыми, а сыр не растает до идеального состояния. У меня уже текут слюни.
Начо — это закуска, которую вы хотели бы иметь с собой, независимо от того, есть ли у вас особый случай или нет. Это так хорошо.
Чипсы тортилья покрыты обжаренными бобами, сыром чеддер, приправленным говяжьим фаршем и перцем халапеньо и запекаются до тех пор, пока сыр не растает.
Этот рецепт очень быстрый и простой, но его вкус и текстура превосходны.
Вечеринка не обходится без освежающего утоляющего жажду. Ничто не сравнится со стаканом замороженного лимонада, чтобы победить летнюю жару.
По этому рецепту вы получите идеальное сочетание сладкого и терпкого. Вам также понравится, что цвет такой яркий и золотой, как солнце!
Если вы хотите подать что-то более сытное для голодных гостей, не ищите дальше.
Поздоровайтесь с куриными обертками Buffalo!
Эти обертывания с курицей, беконом, помидорами и кремовой заправкой сделают ваш живот сытным и счастливым.
Какие милые эти чашки Wonton, верно? Вам понравится изобретательность, проявленная при создании этой закуски для вечеринки.
Кто бы мог подумать, что из оберток вонтона можно сделать такие хорошие сосуды для бекона, перца халапеньо и сыра?
Они прекрасно поджариваются в духовке, при этом получается хрустящая корочка с удивительно богатой сливочной начинкой.
Святой гуакамоле! К радости многих, Chipotle недавно выпустила рецепт своего фирменного гуакамоле.
Если вы еще не пробовали, сейчас идеальное время. Говорю вам, это идеальное развлечение для вечеринки.
Подавайте его с начо, тако, чипсами, крекерами, куриными пальцами — любой закуски, которую вы можете придумать.
Вы когда-нибудь пробовали пиццу по-детройтски? Нет? Ну, что же вы ждете?
Детройтская пицца славится своей мягкой хрустящей сырной корочкой.
Вместо обычной треугольной формы он разрезан на квадраты.
Заинтригованы? Вам не нужно ехать или ехать в Детройт, чтобы испытать это! Просто отправляйтесь на кухню и возьмите этот рецепт с собой.
Время десерта! Не волнуйтесь, если вы не можете запечь, чтобы спасти свою жизнь, этот рецепт поможет вам. Не нужно даже прикасаться к духовке.
Но сначала, насколько милы эти выпускные печенья? У них даже есть красная кисточка.
Как я уже сказал, этот рецепт (который на самом деле больше похож на арт-проект) не требует запекания.
Сочетание лакричника, чашек с арахисовым маслом, шоколадной глазури, печенья с крекером Грэм, M&M и немного творчества, вы справитесь.
Приправы для попкорна в микроволновых печах обычно бывают солеными, сыром, маслом и барбекю.
Но благодаря этому рецепту вы можете приготовить вкусный карамельный попкорн, просто используя микроволновую печь!
Этот попкорн получился сладким и хрустящим, как и ожидалось.
Удивительно, насколько легко это сделать.
Если вы думаете, что карамельная кукуруза требует огромного труда, этот рецепт докажет, что вы ошиблись.
Я готовил пончики снова и снова, и хотя они безумно вкусные, их сложно приготовить.
Вам нужно замесить тесто, дать ему отдохнуть и еще немного отдохнуть.
К счастью, в этом рецепте пончиков ничего этого нет. Используя неизменно надежную смесь Bisquick, вы сможете приготовить восхитительные пончики с минимальными усилиями в кратчайшие сроки.
Эти крендели могут посоперничать с кренделями тети Анны. Они такие мягкие, мягкие и вызывают серьезное привыкание, особенно если их окунуть в восхитительный сырный соус.
Если вы готовы принять вызов, этот рецепт для вас. Вам придется самому приготовить тесто для кренделя, поэтому потребуется немного терпения.
Но плоды вашего труда будут вознаграждены.
Есть здесь фанатики арахисового масла? Это для тебя. Если вы пристрастились к чашкам с арахисовым маслом Reese’s, вас ждет угощение.
Сладко-сливочная смесь арахисового масла скатывается в шарики и покрывается растопленным шоколадом.
Через несколько минут в холодильнике покрытие затвердеет, в результате чего получатся хрустящие шоколадные шарики арахисового масла, перед которыми невозможно устоять.
Эти шоколадные кластеры — самое легкое сладкое угощение, и они также являются одними из лучших. Растопленный шоколад + соленый арахис = абсолютное совершенство.
Подайте их как закуску или в качестве подарка для вечеринки. В любом случае ваши гости будут вам благодарны.
Никто не может отказаться от шоколадного печенья. Это универсальное удовольствие!
Так что, естественно, у вас должен быть рецепт в заднем кармане. Если у вас его еще нет, хорошие новости, он оказался одним из лучших.
Глядя на эти рисовые криспи в одиночку, вы уже знаете, чего ожидать — сладких, хрустящих, жевательных и липких лакомств.
Простая смесь из топленого зефира, масла и рисовых криспи.
Эти закуски настолько же легкие, насколько и неотразимые.
Вниманию любителей ириски: обязательно попробуйте эти батончики Heath. С этими куки-файлами вы получаете кусочки Хита в каждом кусочке.
Вам понравится игривое сочетание мягкой, хрустящей и жевательной текстуры, а также вызывающий покалывание контраст сладкого и соленого.
40+ идей еды для веганской вечеринки (закуски и шведский стол) — питательно
От курортного сезона до игрового дня, в канун Нового года, в дни рождения и во многих других случаях — всегда полезно иметь под рукой простые в приготовлении идеи веганской вечеринки!
Независимо от того, являетесь ли вы организатором мероприятия или приглашены на общественное мероприятие, наши восхитительные рецепты идеально подходят для того, чтобы заранее приготовить, взять с собой и накормить множество голодных животов.
После того, как мы поделились нашими любимыми веганскими закусками, веганскими блюдами и идеями для пикника, мы решили создать веселую коллекцию еды для вечеринки!
Если вы собираетесь включать как веганские, так и невеганские блюда в свой праздничный буфет, убедитесь, что маркировка веганских закусок четко и понятна, чтобы не отговорить невеганов попробовать полезные вещества на растительной основе!
Простая (v) рядом с названием блюда полезна, но дискретна.
Найдите больше идей здесь
Мы также рекомендуем этот список рецептов с хумусом! Не пропустите наши легкие шоколадные трюфели в конце этой статьи и попробуйте следующие закуски.
Лучшие идеи еды для веганской вечеринки
Этот красочный и полезный 7-слойный дип полон вкуса и текстуры! Здесь встречаются восхитительные мексиканские ингредиенты: от сливочного гуакамоле до домашнего веганского сыра начо, свежей сальсы и пикантных черных бобов.
Добавьте в смесь хрустящий салат, болгарский перец и острый лук и полейте этот соус свежеиспеченными чипсами из тортильи!
Получить рецептРазве жареный картофель из сладкого картофеля не лучшая закуска? Мягкие внутри и хрустящие снаружи, они идеально подходят для всех видов соусов на веганском шведском столе.
Приправьте их по своему вкусу чем угодно, от соли и перца до копченой паприки, карри или чесночного порошка.
Получить рецепт https: // питательно.
com / веганские-пицца-роллы /
Добавьте больше овощей на свой веганский стол для вечеринок, приготовив здоровые веганские роллы для пиццы, которые убедят любого придирчивого едока!
Сделанные из цельнозерновой муки и смешанной начинки из овощного соуса, они вкуснее всего, когда они вынуты из духовки и посыпаны веганским сыром.
Получить рецептМягкие, жевательные и тающие во рту, восхитительные, красочные шарики блаженства полностью радуют публику и сделаны из горстки здоровых продуктов для кладовой!
Это совершенно ореховое и естественно сладкое угощение отлично подходит для любой вечеринки и может быть приготовлено заранее.
Получить рецептЭти хрустящие картофельные и овощные крокеты — идеальная закуска для всей семьи!
Легкие в приготовлении и универсальные, они станут приятной закуской или гарниром на любой вечеринке. Подавайте вместе с восхитительными соусами, такими как безмолочная сметана или кетчуп!
Получить рецепт Нежные, хрустящие, ароматные и веселые — эти крылышки буйвола подходят для всех! Они подходят даже привередливым едокам и быстро исчезают на любой вечеринке.
Идеально подходит для игрового дня, барбекю и всего остального!
Получить рецептДобавление пары закусок к веганскому фуршету для вечеринок — всегда хорошая идея! Этот хумус зеленой богини сделан из авокадо, нута, зеленого горошка и множества ароматов.
Предложите его вместе с крекерами, овощными палочками и свежим хлебом!
Получить рецептСделайте этот хрустящий и богатый протеином жареный нут в качестве креативной и веселой закуски для вечеринки! Покрытые пряным вкусом чили и лайма, они очень сытные и полностью подходят для семейного отдыха.
Plus, вы можете выбрать свои любимые специи для их покрытия!
Получить рецептСладко-соленые финики, фаршированные орехами пекан, заставят всех вернуться за новыми блюдами!
Это отличное дополнение к фуршету для вечеринок как для детей, так и для взрослых, и их легко настроить.
Получить рецептЭтот морковный пирог — идеальное сочетание влажного, плотного и рассыпчатого, с нотками карамели и сладкой корицы и моркови!
Нарезанное квадратами, это угощение станет отличным дополнением к любому праздничному столу, особенно если оно покрыто сливочной домашней глазурью из сливочного масла из кешью.
Эти ароматные фрикадельки из черной фасоли наполнены белком и текстурой! Их легко приготовить заранее, и вы можете принести их с собой на следующую встречу.
Подавать с томатным соусом или соусом барбекю и заправлять зубочистками!
Получить рецептОбескураживайте любого любителя молочных продуктов этим шариком из веганского сыра с корочкой! Сделанный из легко доступных растительных ингредиентов, он требует всего 10 минут рабочего времени и является настоящим хитом на любой вечеринке.
Попробуйте его на веганской закуске с крекерами, чипсами или хлебом!
Получить рецептФото: crumbsandcaramel.com
Наполненные картофелем, шпинатом, зеленым луком и зеленью, а затем обжаренные до хрустящей корочки и золотистой корочки, эта легкая домашняя лепешка настолько восхитительна!
Такой портативный корм идеально подходит для вечеринок и отлично сочетается с множеством соусов.
Фото: nosweatvegan.com
Эти чипсы из макарон идеально подходят для перекусов или «шведских столов». Они хрустящие, хрустящие и очень вкусные.
Выбирайте из разных вкусов, таких как карри, веганское ранчо или сладкое барбекю, и используйте любую короткую форму пасты по своему вкусу!
Получить рецептФото: www.emilieeats.com
Эти красочные и сытные вегетарианские гамбургеры на булочках из сладкого картофеля станут отличными закусками для вечеринок! Они сделаны из простых и полезных ингредиентов, включая киноа, черную фасоль и шпинат.
Выберите любую начинку, например, нарезанные помидоры, горчицу, авокадо или соус барбекю.
Получить рецептФото: choosechia.com
Этот домашний попкорн с соленой карамелью и кокосом — прекрасное угощение, которое можно подать своим гостям, принести на пикник или насладиться вечером кино в компании любимых людей.
Для него требуется всего несколько простых ингредиентов, и он готов за 30 минут.
Получить рецептФото: вегандоллхаус.com
Эту вкусную пиццу для веганской вечеринки можно оформить в виде отпечатка лапы, что сделает этот рецепт еще более увлекательным для детей!
В простое тесто для пиццы можно добавить что угодно: грибы, брокколи, лук, тертый веганский сыр или веганские пепперони.
Получить рецептФото: mypureplants.com
Яркие и богатые овощами, эти привлекательные для публики вертушки с веганским сливочным сыром легко приготовить, и они так притягивают взгляды!
Обычно это первые вещи, которые нужно сделать на каждом мероприятии, их можно настроить по своему вкусу и сделать всего за 20 минут.
Получить рецептФото: dishingouthealth.com
В этом веганском соусе кесо с зеленым чили сочетается все, что есть в горячем кесо, но по-вегански!
Лучше всего подавать с чипсами или тако, этот растительный угощение для толпы просто необходимо для Game Day, и для его приготовления требуется всего несколько простых ингредиентов.
Фото: zardyplants.com
Любимые как молодыми, так и старыми, свиньи в одеяле могут стать неотъемлемой частью вашего веганского фуршета!
Эта легкая в приготовлении закуска из любой веганской колбасы на ваш вкус получается очень ароматной, нежной, дымной и сытной.
Получить рецептФото: dailydish.co.uk
Хрустящая, сладкая и соленая, с легким оттенком умами, эта смесь Furikake Chex — одна из захватывающих закусок для вечеринок!
Рецепт легко адаптируется, поэтому вы можете использовать все, от золотой рыбки до Cheerios, кунжутных палочек, рисового чекса или орехов — все это будет покрыто восхитительной приправой, а затем запечено до совершенства.
Получить рецептФото: www.veggieinspired.com
Ни одна вечеринка не обходится без вкусного куриного соуса из буйвола! Эта подходящая для веганов версия очень кремовая и пикантная с идеальным количеством тепла.
Готовый всего за 40 минут, этот рецепт поразит любого не вегана своей мясистой текстурой и глубоким вкусом.
Получить рецептФото: veeatcookbake.com
Яркие шашлычки подходят не только для кулинарии, но и для всех! Благодаря ароматному маринаду кубики тофу и овощи приобретают восхитительный вкус, а шашлык идеально подходит для еды пальцами.
Просто запекайте их 20-30 минут в духовке, если сейчас не сезон барбекю!
Получить рецептФото: twocityvegans.com
Эти восхитительно хрустящие луковые кольца легко приготовить во фритюрнице, и они станут такой захватывающей закуской на растительной основе!
Подавайте их вместе с вашим любимым соусом для макания или бутербродами и ползунками.
Получить рецептФото: www.thefieryvegetarian.com
Мягкая, чесночная и пушистая фокачча, приготовленная с оливковым маслом и свежим вкусным соусом со всеми любимыми вкусами брускетты!
Эта закуска, которая понравится публике, ароматна, утешительна и станет настоящим хитом на званых обедах.
Фото: shortgirltallorder.com
Время праздновать! Эти радужные кексы фанфетти пушистые и мягкие, покрытые ванильной глазурью и явно веганские.
Сделанные из простых ингредиентов, эти прекрасные угощения можно оставить на несколько часов во время любой вечеринки, и обычно они быстро съедаются.
Получить рецептФото: happykitchen.rocks
Хумус — это наша любимая закуска! Этот сорт жареной свеклы великолепен на вид, он ароматный и идеально подходит для макания чипсов из лаваша.
Попробуйте этот буфет со сливочными белками!
Получить рецептФото: forkfulofplants.com
Если вы никогда не слышали об этих вкусных закусках, не волнуйтесь! Шарики аранчини — это запеченные в панировке шарики для ризотто, наполненные сочным веганским сыром.
Они особенно хороши, если у вас есть остатки ризотто, которые можно запечь в духовке, а не жарить, чтобы сделать их более полезными.
Фото: wallflowerkitchen.com
Rocky Road — это не только просто сделать, но и весело провести время на любой вечеринке!
Просто используйте веганский шоколад вместе с мини-конфетами, зефиром и печеньем, чтобы получить вкусные дополнения. Если вы не можете найти подобные сладости поблизости, обратите внимание на наши любимые коробки для веганских закусок для доставки на дом.
Получить рецептФото: www.theconsciousplantkitchen.com
Подавайте эти хрустящие жареные на воздухе чипсы из цуккини в качестве альтернативы картофельным чипсам! Идеально подходят для окунания, они особенно хорошо подходят летом, когда этот овощ находится в сезон.
Смажьте вкусными специями, такими как лук и чесночный порошок, орегано, соль и панировочные сухари, затем запекайте 8 минут до хрустящей корочки.
Получить рецепт Фото: www.lazycatkitchen.
com
Великолепное на вид, наполненное вкусом и текстурой, это веганское блюдо с фрикадельками наверняка будет съедено вашими гостями за считанные минуты!
Это блюдо с фрикадельками на основе нута и баклажанов, острым томатным соусом, моросящим тахини и хлебом питта прекрасно подходит для пастбищ и имеет более вкусный вкус.
Получить рецептФото: www.veggieinspired.com
У вас мало времени на приготовление веганской еды для вечеринок? Приготовьте кусочки огурца с вашим любимым соусом или соусом!
Этот рецепт требует для украшения ароматного домашнего спреда из вяленых помидоров и листьев базилика — однако вы можете заменить его на любой спред, который есть в вашем холодильнике.
Получить рецептФото: loveandgoodstuff.com
Эти рулетики из рисовой бумаги, начиненные свежими радужными овощами, — замечательные закуски для вечеринок!
Их на удивление легко приготовить (особенно если вы освоитесь), и они вкуснее всего, когда их подают с острым арахисовым соусом для макания.
Фото: www.rescuedogkitchen.com
Эти жареные на воздухе веганские начо легкие, вкусные и готовые к употреблению в считанные минуты! Излишне говорить, что они являются приятным дополнением к любому праздничному фуршету и обязательными в игровой день.
С добавлением веганского сыра, черной фасоли, помидоров, гуакамоле, веганской сметаны и говяжьего фарша, они невероятно сытны!
Получить рецептФото: bakedbyclo.com
Пушистые, небольшие и с правильным балансом кисло-сладкого, эти мини-буханки с лимоном любимы как молодыми, так и старыми!
Их можно проводить за несколько дней до вашей встречи и занимать всего 40 минут от начала до конца.
Получить рецептФото: wowitsveggie.com
Этот легкий веганский паштет из грибов, грецких орехов и множества трав и специй — отличная закуска для множества случаев!
Сделайте это заранее и оставьте на ночь, чтобы вкус стал еще более насыщенным, и вы увидите, как он улетит с тарелки, как только вы подадите это блюдо.
Фото: eatplant-based.com
Эти веганские грибы, фаршированные кешью и шпинатом, идеально подходят для такой красивой сервировки стола и являются вкусной и сытной закуской!
Идеально подходит для любых общественных мероприятий, их можно быстро собрать и даже взять с собой.
Получить рецептФото: www.veggiessavetheday.com
Традиционное латиноамериканское блюдо из морепродуктов приобретает новый вид благодаря этому рецепту на растительной основе!
Эта овощная закуска с цветной капустой, красным луком, помидорами, перцем халапеньо, кинзой и соком лайма — идеально подходит для заправки чипсов тортильи или подачи вместе с тако.
Получить рецептФото: stronghandsunshine.com
Эти запеченные веганские макароны с сыром станут отличной закуской или закуской для вечеринки! Они милые, веселые, и дети их особенно любят!
Приправьте маленькие закуски по своему вкусу соусом из буйвола или чили и при желании приготовьте их заранее.
Фото: www.funfoodfrolic.com
В этой легкой кукурузной сальсе есть все, что нравится всем: свежие ингредиенты, хрустящая текстура и сладкий, пикантный и пряный вкус.
Используйте его внутри тако или подавайте вместе с начо во время вечеринки!
Получить рецептФото: www.godairyfree.org
Если вы ищете что-то особенное, попробуйте этот запеченный веганский картофель фри из кабачков на следующей вечеринке!
Они хрустящие и хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри и такие ароматные.
Получить рецептДругие коллекции веганских рецептов
Ищете еще веганские блюда и закуски для особых случаев? Ознакомьтесь с этими статьями!
Состав
Быстрые шоколадные трюфели
- 1 чашка приготовленных бобов каннеллини (260 г)
- 5 фиников без косточек
- 3 столовые ложки какао-порошка, разделенных на части
- ½ чайной ложки чистого экстракта ванили
- ¼ чайной ложки крупной соли
Инструкции
- Положите фасоль и финики в кухонный комбайн и взбивайте до образования рассыпчатой смеси.
- Налейте столовую ложку воды и включите кухонный комбайн до образования однородной пасты.
- Добавьте 2 столовые ложки какао-порошка, ванильный экстракт и соль. Перемешивайте, пока все хорошо не смешается, а смесь не станет гладкой и кремообразной.
- Положите оставшуюся столовую ложку какао-порошка в широкую неглубокую миску.
- Выньте смесь из бобов по столовой ложке за раз и раскатайте в 6 трюфелей.
- Покройте трюфели какао-порошком и переложите их в герметичный контейнер.
- Охладите в течение нескольких часов перед подачей на стол.
Банкноты
- Сделайте их более сливочными и нежными, добавив 1-2 столовые ложки ореховой пасты в смесь бобов в кухонном комбайне!
- Добавьте растопленный шоколад, чтобы он стал более насыщенным и шоколадным, и не стесняйтесь сделать ваши трюфели слаще, добавив немного кленового сиропа.
- Этот рецепт можно легко удвоить или утроить, чтобы удовлетворить всех гостей вечеринки!
- Найдите еще 40 идей праздничного ужина в статье выше.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 6 Размер порции: 1 трюфельКоличество на приём: Калории: 87 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 3 мг Углеводы: 17 г Волокно: 4 г Сахар: 4 г Белки: 5 г
Информация о питании — это приблизительная оценка, рассчитанная автоматически, ее точность не гарантируется. Просто сосредоточьтесь на цельных растительных продуктах и ешьте до насыщения!
Пожалуйста, оцените и поделитесь, если вам это нравится!
Оставьте комментарий в нашем блоге или поделитесь в Pinterest или Instagram.
Рецепт: Фуршетные закуски пошагово с картинками
Этот набор для закусок великолепен, потому что он очень быстро готовится. Предварительно готовить продукт не нужно. У каждого свой вкус.
Автор рецепта
Ингредиенты для закусок для шведского стола:
Канапе
- Творожный сыр — 100 г
- Лосось (копченый) — 50 г
- яблоко (зеленый) — 1 шт.
- Йогурт — 1 столовая ложка
- Соевый соус (свет от Kikkoman) — 1 столовая ложка
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Укроп — 1/2 пучка.
- Хлеб (Бородино)
Verrines
- Ананас (Банка 565г) — 1/2 баночки.
- Арахис — 1 горсть.
- Красный острый перец (сушеный) — пробовать
- Кинза — 1/3 пучка.
- Лайм (выжать сок) — 1 шт.
- Соевый соус (свет от Kikkoman) — 1 столовая ложка
Закуска из авокадо
- Авокадо — 1 шт.
- мандарин — 3 шт.
- Гранат — 1/2 шт.
- Соевый соус (свет от Kikkoman) — 2 столовые ложки
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Кинза (для украшения)
- Листья салата / Салат
Как приготовить фуршетные закуски пошагово с фото
Смешайте в миске творог, йогурт, лимонный сок и соевый соус. | |
Добавьте мелко нарезанные яблоко, лосось и часть укропа. | |
Нарезать ломтики бородинского хлеба без корочки треугольниками. Соедините их и украсьте остальным укропом. | |
Нарежьте ананас небольшими кусочками. Жареный и очищенный арахис мелко нарезать. | |
Смешайте ананас, арахис и мелко нарезанный кориандр.Добавьте молотый острый перец. Заправить смесью сока лайма и соевого соуса. Отрегулируйте количество острого перца по своему вкусу, но я не рекомендую полностью его убирать. | |
Очистите авокадо, нарежьте и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел. Мандарины очистить и нарезать ломтиками. | |
Положите семена авокадо, мандарина и граната на лист салата. Заправить смесью лимонного сока, соевого соуса и оливкового масла.Украсить листьями кинзы. | |
Наш праздничный ассортимент готов. |
Пищевая ценность:
| Целое блюдо: | |||
|---|---|---|---|
| Калорий 1696,3 калорий | Протеин 49 г | Толстый 109,1 г | Углеводы 142,7 г |
| 100 г: | |||
| ккал 93,7 ккал | Белок 2.7 г | Жиры 6 г | Углеводы 7,9 г |
Красный острый перец, соевый соус, ананас, лимонный сок, острый, йогурт, оливковое масло, сладкое, кинза, яблоко, соленый, укроп, салат, хлеб, фрукты, лосось, гранат, лайм, авокадо, арахис, салат, закуски, Мандарин
Как: спланировать идеальную вечеринку-буфет с закусками
Посмотрим правде в глаза, когда у нас запланирована вечеринка, мы не только хотим хорошо провести время с легкой едой, подготовкой и уборкой, но и втайне хотим вау наши гости.Лично я считаю, что «шведский стол» с закусками — идеальный способ сделать это, и он выглядит невероятно впечатляюще и профессионально. Чтобы вечеринка была вкусной и впечатляющей, вам помогут несколько вещей:
- Выберите 3-4 вкусных рецепта, которые вы можете приготовить с нуля.
- Купите 3-4 качественных закуски, купленные в магазине, которые можно использовать как есть, переделывать или готовить.
- Покупайте сыры, морепродукты, закуски, оливки, орехи и другие продукты, которые вы можете красиво выложить, но используйте как есть.
- Подготовьте как можно больше заранее, чтобы вы могли быть идеальной хозяйкой и общаться со своими гостями.
Выбор рецептов
Фото Tast.ie
Это, пожалуй, самая важная часть планирования вечеринки, поскольку еда, которую вы готовите, не только отразится на вас, но и станет началом разговора. Впечатляющие рецепты всегда являются предметом обсуждения на вечеринках и могут познакомить совершенно незнакомых людей. В зависимости от толпы вы можете выбрать повседневную, элегантную или ультрамобильную одежду. Следует помнить, что вы не хотите запугивать. Если вы когда-нибудь захотите получить ответное приглашение, не стоит отпугивать потенциальных хозяев своим кулинарным мастерством.Это не соревнование, а веселая тусовка. Вот некоторые из наших любимых блюд.
Для более формального мероприятия могут подойти некоторые из следующих рецептов:
Крабовые пироги на гриле с айоли из красного перца — это замечательный ароматный рецепт, который можно приготовить заранее и просто бросить под жаровню, когда придут гости. Он отлично сочетается с консервированным крабовым мясом, которое выглядит так же элегантно, но проще в бумажнике.
Sushi Stacks — это еще одна замечательная закуска, которую может приготовить любой.Если вы любите суши, но идея прокатить его пугает, эта красиво элегантная альтернатива имеет любой вкус, но без всякой работы. Вы должны уметь собирать все ингредиенты в проходе с азиатской кухней, и кроме острого ножа, вам не понадобится специальное оборудование
Грибы, фаршированные крабами — элегантная закуска, которую можно приготовить заранее. Когда придут ваши гости, просто загляните под жаровню, пока сыр не закипит, и вы получите роскошную закуску, которой все будут в восторге.Опять же, это отлично работает с консервированными крабовыми хлопьями, что также позволяет сэкономить на бюджете!
Фото Tast.ie
Обжаренные гребешки с пюре из молотого гороха на кростини
Это еще одна простая, но очень элегантная закуска. Не такой легкий для кошелька, но очень впечатляющий на тарелке, он идеально подходит для закуски, легкой летней закуски или в качестве красноречивой закуски на званом ужине.
- 12 морских гребешков, нарезанных пополам
- 1 чайная ложка сливочного масла
- 1 маленькая луковица или лук-шалот, нарезанная кубиками
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 чашка замороженного гороха
- 3 столовые ложки куриного / рыбного / овощного бульона
- 3 -4 больших листа мяты + еще для гарнира
- 24 кростини (нарезанный французский хлеб, намазанный маслом и поджаренный)
Обжарить лук и чеснок в масле до готовности.Добавить горох и куриный бульон и варить до готовности гороха. Нарежьте мяту шифонадой, оставив немного для украшения. Добавьте смесь гороха и две трети мяты в блендер и разотрите до желаемой густоты, при необходимости добавив еще бульона. Приправить гребешки солью и перцем. Нагрейте немного масла и сливочного масла в большой сковороде и разложите гребешки по кругу, помня, с чего вы начали. Обжарьте по 30-60 секунд с каждой стороны и переложите на бумажное полотенце. Выложите кростини на большое блюдо и выложите по ложке горохового пюре на каждый ломтик.Сверху выложите половину гребешка и украсьте оставшейся мятой.
Для повседневных блюд или барбекю могут подойти некоторые из следующих рецептов:Не ваш стандартный Tex-Mex Dip: это действительно свежий и уникальный вариант старого стандартного мексиканского соуса со слоем. Я еще не встречал кого-то, кому это не нравилось бы, даже привередливых овощеводов. Это хорошо работает и для обеда, так как вы можете быть уверены, что никто другой не принесет того же!
Краб Рангун: Есть много рецептов этого китайского фаворита, но я использую его.Это еще один продукт, который можно приготовить заранее и бросать в фритюрницу партиями, пока гости съедают тонны вкусных вон.
Салаты из пасты: у всех есть любимый рецепт салата из пасты, мне нравится мой с чоризо. Приготовьте семейный рецепт накануне, чтобы максимально усилить вкус, и выложите его для получения прохладного и вкусного угощения. То же самое и с картофельным салатом.
Максимально увеличивайте количество покупных угощений, чтобы сэкономить время на кухне
Ни у кого нет дней, которые можно провести на кухне, поэтому, как только вы приготовите несколько фирменных рецептов, никто не будет завидовать вам несколькими покупными угощениями.Sam’s Club часто предлагает прекрасные подносы для вечеринок или замороженные закуски и десерты. Выберите один или два из них, чтобы смешать их с домашними вкусностями. Это сэкономит время, хорошо будет выглядеть и убережет вас от утомления на кухне.
Слойки со сливками и эклеры легко купить в магазине, и их можно купить у тех, кто часто с трудом делает свои собственные, они того стоят! Элегантно расположенные на блюде с фруктами и взбитыми сливками, люди даже не обратят внимания на то, что они куплены в магазине.
Купленные в магазине фрикадельки — еще одно большое преимущество: их можно просто бросить в мультиварку с любимым соусом для барбекю или пикантным соусом и приготовить восхитительную горячую закуску, почти не приложив усилий.
Подносы для фруктов и овощей — еще одна отличная экономия времени. Да, дешевле нарезать самостоятельно, но любой, кто потратил пару часов на измельчение фруктов и овощей, готовясь к вечеринке или обеду, знает, насколько это утомительно, особенно когда у вас есть двадцать других вещей, которые нужно приготовить! Иногда стоит потратиться на сэкономленное время!
Морепродукты — тоже отличное угощение на любом шведском столе.Если вы найдете в продаже приготовленные креветки, вы можете со вкусом разложить их и купить коктейльный соус или приготовить европейский вариант, чтобы добавить легкую, но вкусную закуску на свой стол.
Используйте угощения «как есть» для увеличения объема вашего стола
Различные закуски, такие как итальянские мясные деликатесы, оливки, сыры и маринованные овощи, станут легким дополнением к любому шведскому столу. Это выглядит стильно и продуманно, когда все, что вы сделали, это разложили их на блюде.
То же самое и с сыром. Посетите свой гастроном и выберите широкий выбор сыров, помня, что их должно быть много.Я обычно выбираю мягкий сыр, такой как бри или камамбер, сыр с плесенью, один или два твердых сыра и специальный сыр. Старайтесь придерживаться местных сыров, так как вы получите больше удовольствия от вложенных средств и сможете привлечь внимание гостей к местным продуктам.
Орехи, разложенные вокруг зоны вечеринки в изящных мисках, также являются прекрасным дополнением. Вы можете оставить их как есть или попробовать несколько быстрых и простых приправленных пряностями орехов.
Советы по подготовке
- Планируйте свое меню и список покупок заранее
- Делайте все возможное накануне дня
- Составьте список того, что нужно сделать в день прибытия и что нужно сделать по прибытии гостей
- Делегируйте задачи другим членам семьи или друзьям, чтобы вы могли быть хорошей хозяйкой
- Расслабьтесь и хорошо проведите время !!!
Каковы ваши советы и рецепты для идеальной вечеринки ???
Держите выпечку и закуски теплыми на завтрак «шведский стол»
Представьте себе стойку для завтрака «шведский стол», которая способна сохранить теплые вкусные закуски и выпечку, такие как круассаны, маленькие сырные пироги или шоколадные конфеты, привлекательным и энергоэффективным.Вот решение, основанное на индукционной технологии.
Хрустящие круассаны и вкусные закуски лучше всего выглядят, когда они горячие. Они тоже должны радовать глаз. Уникальная пластина InductPlate эффективно и аппетитно сохраняет тепло закуски. Изюминка: эта система полностью работает без индуктивной антенны. Сухие продукты можно класть прямо на поверхность прилавка, который может быть сделан, например, из стекла или искусственного камня.
Система InductPlate включает индукционный блок InductWarm® 130+ и специальный слой InductPlate.Обе части системы незаметно монтируются под поверхностью прилавка. Система нагревает столешницу в диапазоне температур от 40 ° C до 80 ° C. Вы можете выбрать один из четырех уровней мощности, чтобы настроить правильную температуру для каждого вида сухих продуктов.
Площадь, нагреваемая системой, составляет прибл. 40 х 40 см. В зависимости от размера счетчика могут быть установлены несколько систем InductPlate и до 16 индукционных блоков могут быть связаны друг с другом. С внешней панелью управления или дополнительным инфракрасным пультом дистанционного управления вы можете управлять каждым отдельным устройством или даже всей сетью одним щелчком мыши.
Вы получаете выгоду от превосходной энергоэффективности системы, которая экономит до 90% энергии по сравнению с другими электрическими нагревательными приборами.
Ключевые факты:
- Система, позволяющая размещать теплые сухие продукты непосредственно на столешнице — без индукционной посуды
- Установка под столешницы из стекла или искусственного камня
- Модульная система: сборка по индивидуальному заказу с размещением нескольких устройств и возможность изготовления поверхности во всю длину по индивидуальному заказу
- Четыре уровня мощности для регулировки нужной температуры для каждого вида сухих кормов
- Дополнительный пульт дистанционного управления InductWarm® и внешний блок управления
Получите дополнительную информацию о системе InductPlate на веб-сайте Gastros.