Гриль сковороды отзывы: Ваш браузер устарел — Москва

alexxlab 07.09.1990 0 Comments

Содержание

Сковорода гриль как выбрать, и на что обратить внимание

Сковорода гриль как выбрать, и на что обратить внимание.

Толщина стенок сковороды гриль  является показателем качества, выбирайте посуду  с более толстыми стенками.

Чугунная сковорода гриль долго остается горячей, что делает ее идеальной. Но она тяжелая, и за ней необходимо ухаживать для предотвращения коррозии.

Сковорода гриль, с антипригарным покрытием, возможно, использовать с минимальным количеством масла и легче мыть.

Вы можете выбрать квадратную, круглую, овальную или прямоугольную сковороду гриль для универсального использования.

Узнать подробнее, выбрать и купить Сковорода гриль перейти >>> 

Ручки из нержавеющей стали являются прочными и универсальными и остаются относительно прохладным. Пластиковые, бакелитовые и деревянные ручки обеспечивают лучшее сцепление и очень удобны для захвата рукой.

Сковорода гриль  идеально подходит для жарки мяса, рыбы, бекона, сэндвичи с сыром или горячие тосты.

 Хотя сковорода гриль не так универсальная, как обычная сковорода, но она обязательна, нужна на современной кухне. 

Сковорода гриль это больше чем вы ожидаете!

 

Сковорода гриль —  предназначена для приготовления на всех видах плит, включая индукционные.

Блюда гриль готовятся на высоких «ребрах» сковороды, и получаются натуральными, ароматными и очень вкусными.

Сковорода гриль может быть круглой, квадратной, овальной и прямоугольной. 

Круглая  сковорода гриль нагревается более равномерно, чем квадратные сковородки. Квадратные сковородки гриль лучшие, в них удобно разместится четыре порции блюда гриль.


Чугунная сковорода гриль это идеальный выбор. Она нагревается  равномерно,  долго сохраняет тепло.

Однако, чугунные сковородки гриль тяжелые, и требует немного большего ухода, так как на них может появиться ржавчина. Для предотвращения прилипания продуктов  к чугунной сковороде гриль перед приготовлением в ней необходимо прокалить крупную соль.


Сковорода гриль из алюминия или нержавеющей стали – прочны и равномерно нагреваются. 

Сковорода гриль с антипригарным  покрытием имеют свои преимущества и  недостатки. 

Преимущества: они легко чистятся и требуют меньше масла, чем другие сковороды гриль, для предотвращения пригорания. 

Недостатки такой сковороды то, что она с тонкими стенками (с толстыми стенками сковорода гриль с антипригарным покрытием для индукционных плит), и это может влиять на готовность блюд гриль. Современные антипригарные покрытия более долговечны, чем когда-либо, но и опасны при нагревании свыше 350 C. Пустые сковороды гриль с антипригарным покрытием никогда нельзя оставлять на включенной плите. 


Хорошая ручка сковороды гриль должна быть, крепкой, и оставаться прохладной на ощупь. Деревянные ручки очень удобны, но не подходят для использования в духовке, это ограничивает универсальность сковороды. Бакелитовые  ручки выдерживают температуру до 250 C, но могут расплавиться.

 

Видео: Сковорода гриль чугунная с прессом для цыпленка табака 34 см или 26 см

В Магазин Посуда MagazinPosuda.ru большой выбор Сковорода гриль: квадратная, круглая, овальная, прямоугольная, чугунная, с антипригарным покрытием, с ручками и без ручки.

Ознакомьтесь с ассортиментом перейти >>> 

Сертификат на продукцию, официальная гарантия от производителя.

Дополнительную информацию о Сковорода гриль  Вы можете узнать у оператора magazinposuda.ru  по телефон +7(495)783-84-69, прочитать отзывы покупателей.

Купить с доставкой или забрать Самовывозом  на следующий день после заказа* (только в рабочие дни)

Все права защищены, запрещена перепечатка текста любых материалов сайта http://magazinposuda.ru , без предварительного согласия. Копирование любой части текста разрешена только с указанием прямой ссылки на источник http://magazinposuda. ru

Преимущества и недостатки сковороды гриль: особенности сковороды с крышкой


Сегодня на кухне сложно представить хозяйку лишь с одной сковородой. Современная кулинария предлагает большой ассортимент выбора кухонных приспособлений. И грех ими не воспользоваться. Таким образом, сковорода-гриль стала перебежчицой на фронт домашней кухни.

Дно и стены сковороды издают сильный жар в момент разогрева, что порождает эффект духового шкафа.

Сковорода гриль: плюсы и минусы

Что из себя представляет данный тип сковороды? Визуальные отличия от обычных вариантов сковородок – рифленое дно и толстые бортики. Дно и стены сковороды излучают сильный жар в момент разогрева, что порождает эффект духового шкафа. Таким образом, дно сковороды раскаляется и продукт максимально прожаривается, но не обгорает. Это вызвано тем, что в желобки вытекают лишний жир и прочие соки, в которых приготовляемое блюдо хорошо затем пропитывается. А значит, продольная полоса не только сделана для красоты, но и имеет функциональную значимость – экономия растительного масла.

Так получаем вкусную и полезную пищу без жира. Ну а теперь давайте поговорим о ключевых моментах.

Визуальные отличия от обычных вариантов сковородок: рифленое дно и толстые бортики.

Достоинства

Процесс приготовления в сковороде-гриль довольно незатруднителен. Как мы упоминали выше, ключевое различие в сохранении вкусовых характеристик; гриль подпитывает продукты накопившимися жирами и соками. К тому же равномерное распределение тепла позволяет сохранять энергетическую эффективность. Рассмотрим следующие преимущества:

  • «Дно в полосочку». Это явный признак конкретного отличия от других видов кухонной утвари. Во время приготовления продукты питания соприкасаются только с ребристой «возвышенностью». В процессе разогрева жир вытекает в ложбинки и затем испаряется, исключая всевозможные проблемы с плохим запахом и появлением дыма.
В процессе разогрева жир вытекает в ложбинки и затем испаряется.
  • Экономия. Значительно уменьшаются расходы растительных жиров. Вы можете просто слегка смазать вершины ребер или же просто обрызгать сам продукт.
  • Сбалансированное тепло. Речь идет о высоком уровне теплопроводности во время разогрева сковороды. Изделие отлично поддерживает температуру благодаря толстому днищу, которое позволяет удерживать жар. Продукты не будут пересушиваться или прилипать ко дну. Фактически здесь получается то же барбекю.
  • Все и сразу. Прожарка всех продуктов питания в одном месте сразу позволяет сэкономить время и добиться наилучших вкусовых достижений. К примеру, вы можете приготовить мясной стейк вместе с грибами и овощами. Результат получится шикарный!
Прожаривание всех продуктов питания в одноме месте сразу позволяет сэкономить время и добиться наилучших вкусовых достижений.
  • Эстетизм в самих блюдах. Конечно, очень важно, чтобы приготовляемое блюдо получилось очень вкусным. Но немаловажным фактом является внешний вид пищи. Мясо в полосочку радует глаз и возбуждает невероятный аппетит.
Большим плюсом сковороды гриль является эстетизм в самих блюдах.

Недостатки

Сковорода-гриль имеет множество плюсов, так как является лидером по продажам. Есть определенный ряд минусов, стоит обратить внимание:

  1. Вес. Вот здесь присутствуют в некотором роде минусы. Например, чугунная сковорода может весить до 5 килограммов. Если выбираем алюминиевую сковороду, то здесь наблюдается вес всего лишь до двух килограммов. Плюс учитываем массу продуктов. В общем, минус – не минус, вам решать. Если ваша хозяйка – утонченная личность, вероятно, для нее такая кухонная утварь покажется немного тяжеловатой.
  2. Тщательный, регулярный уход. Здесь подразумевается не обычная мойка посуды. Нужно хорошо вытереть изделие до сухого состояния. После этого мы смазываем бортики и днище маслом. Такие меры необходимы во избежание появления ржавчины.
  3. Нет крышки. Зачастую данный аксессуар отсутствует в стандартной комплектации.
Зачастую крышка отсутствует в стандартной комплектации.

Отличия от обычной сковороды

Быстрый темп жизни отбирает у нас много времени.

Не всегда может находиться время для готовки на кухне. Особенно если речь идет о приготовлении в духовке. Вот здесь кулинарный процесс может растягиваться на несколько часов, тем самым забирая у нас много сил и финансов. Тем не менее такая пища гораздо полезней и вкусней, чем продукты на обычной сковородке. Благо разнообразие посуды позволяет выбрать наилучшие варианты кухонной утвари. Говоря о сковороде-гриль, стоит отметить некоторые различия между ней и обычной сковородой:

  1. Толщина днища у гриля больше, чем у обычного кухонного изделия.
  2. Наличие желоба уже свидетельствует о широкой функциональности и перспективности сковороды-гриль, чего нет у обычных вариантов. Ведь где вы еще встретите функцию слива горячего масла?
  3. В комплект сковороды-гриль входят несколько ручек, что весьма удобно при выпекании. Покупая обычную сковородку, вы вряд ли получите больше одной ручки. Хотя в некоторых случаях и эту деталь приходится докупать самостоятельно.
  4. Ну и последнее отличие от другой кухонной утвари – ребристое дно. В связи с этим толщина дна этой сковороды превосходит обычные варианты сковородок.
Наличие желоба уже свидетельствует о широкой функциональности и перспективности сковороды гриль.

Покупаем: как выбрать

Сковорода-гриль – весьма качественный продукт и стоит не дешево. При выборе данной кухонной утвари следует заранее хорошо изучить эту тему. Обязательно обращайте внимание на отзывы в том магазине, где покупаете этот важный предмет быта. Отталкивайтесь от собственных и семейных предпочтений по поводу вкусовых требований, чтобы купленное изделие прослужило как можно дольше, а не ушло с вашей кухонной зоны уже в первый месяц. Сейчас мы рассмотрим некоторые аспекты, на которые следует обращать особое внимание:

Форма

Какой формы сковороду вы желаете выбрать? Круглой или овальной? Прежде всего учитывайте то, что именно вы пожелаете готовить. Всего существует несколько форм кухонной утвари:

  • Квадратная. Высокий уровень вместительности и практически здесь можно приготовить все что угодно.
Высокий уровень вместительности и практически здесь можно приготовить все, что угодно.
  • Круглая. Не такая вместительная, как предыдущая, но хорошо разогревается и поддерживает равномерное распределение тепла. Тут отлично готовятся котлеты, мясо и сырники.
Хорошо разогревается и поддерживает равномерное распределение тепла.
  • Прямоугольная, овальная. Определенно подходит для рыбных деликатесов.
Прямоугольная сковорода гриль подходит для рыбных деликатесов.
  • Гриль-подносы. Могут занимать несколько конфорок, но очень практичны для приготовления больших блюд на много гостей.
Может занимать несколько конфорок, но очень практично для приготовления больших блюд для большого числа гостей.

Носик позволяет выливать накопившийся жир или прочую жидкость, чтобы ваше блюдо не подгорело в процессе. Всего может быть два желоба. Чаще они размещаются по обеим сторонам утвари.

Материал. С покрытием или без

Выбирая сковороду, всегда обращайте внимание, как и чем покрыты днище и бортики. Сегодня полно разнообразных видов антипригарных материалов. В некоторых странах антипригарное покрытие вообще может быть под запретом. Все дело в том, что недобросовестные производители якобы гарантируют безопасную и экологически чистую эксплуатацию сковороды-гриль, а на самом деле потребитель получает вредные вещества и рискует своим здоровьем. Хоть вам предлагают высокий уровень удобства, но не стоит рисковать, покупая изделие с тефлоновым покрытием. Качественным вариантом можно считать титановое, алмазное и керамическое покрытия.

Качественным вариантом можно считать титановое, алмазное и керамическое покрытие.

Обратите внимание! Нельзя нагревать сковороду-гриль с тефлоновым дном до 200 градусов, иначе начнутся канцерогенные испарения. В случае керамического покрытия также необходим тщательный уход – бережно мыть без использования абразивов.

Ручка

На первый взгляд может показаться, что ручка – это маловажная деталь. Но это не так! Особое внимание стоит обратить на ее материал изготовления и расположение на сковороде. Иначе вам попросту будет неудобно передвигать раскаленную гриль из пункта А в пункт Б. Прислушайтесь к следующим рекомендациям:

  1. Две лучше, чем одна. Для удобной и безопасной эксплуатации сковороды лучше использовать две ручки, которые расположены друг напротив друга.
  2. Устойчивая к жару. В качестве материала может использоваться специальный пластик (с силиконовым покрытием), дерево, сталь вперемешку с бакелитом. Стоит отметить, что современный пластик может имитировать каменную текстуру. Для чугунной сковороды подойдет только цельнолитая ручка.
Для удобной и безопасной эксплуатации сковороды лучше использовать две ручки, которые расположены напротив друг от друга.

Обратите внимание! Компактные и съемные ручки упрощают использование сковороды. Во-первых, экономится место на кухне. Во-вторых, в духовом шкафу такие ручки будут куда более практичны, чем другие варианты.

Высота рифления

За качественный прогрев пищи отвечает высота решетки. Если такие выступы высоки, то продукт не будет соприкасаться с поверхностью, прилипать и ожидаемый эффект гриля не удастся. Также важна и высота стенок изделия (от 1 до 7 см). Чем они выше, тем лучше происходит прогрев еды. Это и надежная подстраховка на случай перемешивания и брызг.

Чем выше стенки, тем лучше происходит прогрев еды.

Диаметр

В большинстве магазинах продается сковорода-гриль диаметром до 28 см. Диаметр фиксируется по верхней части утвари. По этому параметру происходит выбор крышки. Размер изделия зависит от количества проживающих в вашем доме. Для двоих вполне хватит диаметра 24 см; для троих – 26 см; для большего количества максимальный вариант – 28 см. Сковорода не должна быть слишком большой для конфорок, как и слишком маленькой.

Совместимость с плитой

Перед покупкой кухонной утвари обязательно уточните, какая у вас плита. Ибо не каждая сковорода-гриль может быть совместима с тем или иным типом плиты. Рекомендуется ознакомиться со следующими аспектами для совершения успешной покупки:

  1. Газовая. Подходит абсолютно любой тип покрытия утвари.
  2. Электрическая. Также подойдет кухонная утварь из разных материалов. Только при одном условии: днище должно быть толстым, так как у электрической плиты уровень разогрева гораздо выше, чем у обычной.
  3. Стеклокерамическая. Температура разогрева здесь вдвое выше, чем у вышеупомянутых плит. Соответственно, возникает основное требование – толщина 3 мм, безупречный низ.
  4. Индукционная. Только для посуды с толстым металлическим дном с магнитным свойством. Может быть чугун или алюминий, но с металлическими вставками снизу.
Для газовой плиты подходят абсолютно любой тип покрытия утвари.

Крышка. Крышка с прессом

Стандартно в комплектации сковороды-гриль крышка отсутствует. И не все считают, что она необходима. Впрочем, тут пошли явные разделения во мнениях:

  1. Крышка нужна. Большинство хозяек все же предпочитает ее иметь, так как во время жарки пачкается плита вследствии попадания брызг. В качестве материалов изготовления используют термостойкое стекло, металл, крышку-пресс. Кстати, последний вариант очень увесист – буквально до 6 кг. Вот для объемных блюд она отлично применима.
  2. Крышка не нужна. Некоторые кулинары считают, что гриль вовсе не нуждается в крышке. По их мнению, техника приготовления на сковороде-гриль исключает использование дополнительных аксессуаров. Но в целом здесь полная свобода выбора.
В качестве материалов изготовления крышек используют термостойкое стекло, металл, крышку-пресс.

Крышка с прессом зачастую изготавливается из чугуна. Это гарантирует износоустойчивость и долговечность. Теперь не нужно использовать дополнительные инструменты прессовки или гнета. Особенно в таком комплекте удобно готовить цыпленка табака, сочный стейк. И можно наслаждаться нежным и сочным вкусом мяса.

Как пользоваться и что на ней лучше готовить

Такая чудо-сковородка не требует каких-то особых рецептов блюд. Неважно, что вы жарите, главное – учитывайте следующие принципы:

  1. Маслом смазывают либо ребра утвари, либо сам продукт.
  2. Сначала прогрейте сковороду, а после выложите на нее продукты. Иначе пища будет прилипать ко дну.
  3. Любите хорошо прожаренное мясо? Тогда сделайте огонь меньше и переворачивайте несколько раз кусочки мяса.
  4. Чтобы дождаться корочки, следует переворачивать мясо только тогда, когда на нем образовывается золотистый оттенок.
  5. Переворачивая мясо под углом 90 градусов, вы получите блюдо, украшенное сеточкой.
  6. Хотите протушить пищу, накрывайте крышкой. Ну а если цель – просто пожарить, крышка не используется.
  7. Если планируете приготовить что-нибудь мясное или рыбное, не забывайте мариновать данные продукты.
  8. У каждого блюда есть свои сроки приготовления, не забывайте.
  9. Не нужно нарезать продукты слишком мелко, иначе блюдо не получится сочным.
Переворачивая мясо под углом 90 градусов, вы получите блюдо украшенное в сеточку.

Современная кулинария требует современных «инструментов» для создания вкусных блюд. Сковорода-гриль является идеальным помощником в кухонном хозяйстве. Ее ряд недостатков не такой обширный, как множество достоинств. Важно только ориентироваться в параметрах утвари и уметь хорошо за ней ухаживать, если хотите долгое время эксплуатировать посуду.

Видео: Скумбрия с картофелем на сковороде-гриль

выбираем оптимальный вариант с Квартблогом

Какими параметрами должна обладать лучшая сковорода гриль для сочных полосатых стейков и овощей? Расскажем в нашей статье!

Лучшая сковорода гриль

Мечтаете о домашних стейках, рыбе или овощах на гриле, как в ресторане? Специальная сковородка поможет приготовить вкусное, полезное блюдо и куда быстрее, чем в духовке. Сковороду-гриль легко отличить по ребристому дну, имитирующему решетку, — благодаря ему продукты приобретают аппетитные прожаренные полоски, лишний жир стекает по желобкам, а мякоть остается сочной. Сковорода для первоклассного гриля должна обладать определенным свойствами, о них и поговорим дальше.

Содержание:

Материал

Пища на гриле готовится больше за счет сильного жара, идущего от дна и стенок, чем от непосредственного контакта с поверхностью. Получается, что основной материал должен обладать хорошей теплопроводностью: с этим отлично справляются чугун и алюминий, подойдет и керамика. Чугунная сковорода нагревается сильнее и дольше сохраняет тепло. Не смотря на то, что она очень тяжелая и непростая в уходе (при отсутствии защитного покрытия), — это классический выбор для гриля. Алюминий легче по весу и быстрее нагревается, но до более низкой температуры, чем чугун. Алюминий без покрытия лучше не использовать. Почему? Ответ здесь: «Материалы и покрытия сковородок: плюсы и минусы». У керамики дополнительным плюсом станет возможность использования сковороды в качестве формы для духовки.

Для сковородки-гриль важна возможность минимального использования масла — им либо слегка смазывают выступающие «ребра», либо сам продукт. Антипригарные свойства будут очень важны: подойдет тефлон и его улучшенные версии — алмазное и титановое покрытие. Если вы хотите, чтобы стейк точно не пригорел, кладите его только на хорошо разогретую сковороду.

Размер и форма

Размер — дело сугубо индивидуальное. Готовите вы на двоих или на большую семью, в зависимости от этого и нужно выбирать сковородку. А вот форма гриль-сковороды будет зависеть от того, какие блюда вы чаще хотите жарить: для стейков и бифштексов отличным выбором будет круглая, для рыбы, чтобы жарить ее целиком, — овальная или прямоугольная, а для одновременной жарки разных продуктов (например, нескольких видов овощей или овощей и мяса) можно взять квадратную, в нее больше помещается.

Высота ребер

При выборе сковороды для гриля первое, на что нужно обратить внимание, — высота ребер. Некоторые производители лишь слегка обозначают их, в итоге продукт готовится как на обычной сковородке, лишь приобретая рисунок в полоску. Важно, чтобы в глубоких желобках мог собираться жир и сок.

Борты

Высокие борты — то, что обеспечит продуктам  нагрев с боков и сохранение тепла — эффект духовки, — а также частично поможет спасти плиту от жирных брызг.

Желобки на бортах — крайне полезное дополнение. Если в процессе готовки жидкости в сковороде становится слишком много, ее необходимо сливать, чтобы блюдо все же жарилось, а не тушилось. Без желобков внешние борты сковородки испачкаются, капли попадут на плиту, и горелый запах обеспечен.

Ручки

Обратите внимание на ручки — у больших и квадратных сковородок, тем более чугунных и керамических, лучше иметь две с противоположных сторон. У чугунной сковороды литая ручка убережет вас от получения травм (тяжелый чугун, ручка не выдержала и отломалась, сковорода на ногу — чего только не бывает). Жаропрочное покрытие на ручках тоже повысит безопасность и удобство пользования сковородкой. А если ручки складные — вы почувствуете всю прелесть экономии места.

Сковорода гриль и плита

Последнее, но важное, о чем стоит подумать — тип вашей плиты. Для газовой плиты подойдет любая сковорода, на электрической с «блинами» ограничений тоже нет, а вот для стеклокерамики нужно выбрать сковороду гриль с идеально ровным дном и, желательно, полегче. Для индукционных плит подойдет сковорода и из чугуна, и из алюминия, если у них в дне есть металлическая вставка для намагничивания.

Фотографии: sousvideguys.com, williams-sonoma.com, oneearthdesigns.com, walmart.com

как выбрать, сковорода

10 лучших сковородок для гриля 2022 года

✔️ Материал: Первое, на что следует обратить внимание при покупке новой сковороды-гриля, — это ее конструкция. Вот самые популярные варианты:

  • Чугун — распространенный материал для сковородок-гриль; он может достигать сверхвысоких температур и хорошо удерживать тепло. Его немного сложнее чистить и обслуживать по сравнению с другими материалами, потому что он требует приправы, чтобы он не ржавел, но он очень прочный и поможет вам получить глубокие следы от гари.
  • Эмалированный чугун имеет все те же преимущества, что и чугун, но его легче чистить и обслуживать, поскольку его можно мыть, не опасаясь появления ржавчины.
  • Твердый анодированный алюминий хорошо нагревается без быстрого перегрева, и его гораздо легче чистить, чем чугун. Этот конкретный материал часто покрывают антипригарным покрытием, если вы беспокоитесь о прилипании, хотя важно отметить, что эти поверхности подвержены царапинам, и их нельзя нагревать до сверхвысоких температур.
  • Керамика — еще один антипригарный вариант, который может очень быстро нагреваться, но склонен к перегреву, если его оставить без присмотра.

Если вы выберете сковороду-гриль с двумя конфорками, вам определенно стоит поискать сковороду из материала, который нагревается равномерно, например из чугуна, чтобы между конфорками не возникало прохладного места.

✔️ Инструкции по уходу: Обратите внимание, можно ли мыть в посудомоечной машине материал, из которого сделана сковорода-гриль, так как это значительно облегчает очистку. Чугун требует чистки и не может быть помещен в посудомоечную машину, в то время как некоторые твердые анодированные и антипригарные материалы можно мыть в посудомоечной машине, хотя мы рекомендуем мыть вручную, чтобы увеличить срок службы посуды.

✔️ Размер и форма: Размер и форма вашей сковороды-гриля будут определять не только то, сколько еды вы сможете приготовить за один раз, но и ее вес и маневренность. Некоторые сковороды-гриль достаточно велики для двух конфорок, и это здорово, если вы хотите приготовить много еды одновременно, но эти более длинные сковороды склонны сильно нагреваться и дымить, что, вероятно, может привести к срабатыванию дымовой сигнализации.Большой размер также затрудняет их очистку. Круглые сковороды распределяют тепло более равномерно, но вы теряете площадь поверхности. Квадратные сковороды предоставят вам больше места для приготовления пищи, но края, как правило, не нагреваются так равномерно, как круглые сковороды. Если у вас мало места и вам нужна сковорода, которая предлагает больше возможностей, вы также можете рассмотреть двустороннюю сковороду-гриль со стороной для гриля для дополнительных вариантов приготовления.

✔️ Ручки: Материал и форма ручки сковороды-гриль влияют на удобство использования сковороды.Чугунные ручки сильно нагреваются, поэтому всегда используйте термозащиту. Металлические и пластиковые ручки обычно остаются прохладными на ощупь, хотя последний, вероятно, не подходит для использования в духовке. Некоторые сковороды-гриль имеют две ручки с обеих сторон, что хорошо, если сковорода очень тяжелая, хотя у некоторых есть только одна ручка, что затрудняет их чистку и маневрирование. Тем не менее, некоторые сковороды-гриль не имеют ручек, поэтому, если для вас важно быстрое обращение, лучше избегать этих вариантов.

✔️ Носик для разлива: Носик для разлива по бокам позволяет очень легко выливать скопившийся жир, чтобы пища, которую вы готовите, могла достичь глубокого обжаривания, а также облегчает очистку и выбрасывание жир после того, как вы закончили готовить.

5 лучших (и полезных) сковородок для гриля для вашей кухни — каменные сковороды зеленые овощи? Вы когда-нибудь хотели

барбекю на улице  но шел дождь? Хотели ли вы создать соус  с таким насыщенным вкусом,  что ваши гости будут удивляться, где вы его купили?

Если это так, вам нужно   продолжить чтение этого руководства!

>> Спешите? Нажмите здесь , чтобы выбрать лучшую сковороду-гриль 2020 года <<

Что такое сковорода-гриль?

Сковорода-гриль иногда упоминается как сковорода-гриль .Оба одинаковы, и иногда вы также можете увидеть название «сковорода для бройлеров» , которое появляется в США и Канаде. Все 3 в этой статье относятся к одной и той же сковороде-гриль .

По сути, сковорода-гриль — это сковорода, имеющая приподнятых краев с линиями гриля , расположенными на расстоянии от 1 до 2 сантиметров друг от друга. Линии гриля обычно приподняты на 0,5 сантиметра, что позволяет соку из пищи, которую вы готовите, стекать вниз.

Большинство современных сковородок для гриля имеют антипригарное покрытие   .

Однако есть сковороды-гриль, изготовленные и из других материалов. Мы подробно расскажем об этом в следующих разделах.

Преимущества использования сковороды-гриля

Если у вас еще нет сковороды-гриля, вы можете задать себе вопрос —  почему мне следует подумать о ее покупке?

Честно говоря, есть много причин, чтобы иметь его, но мы перечислили несколько основных причин, которые вам следует учитывать: у него хорошие сплошные следы от гриля. Мясо выглядит как приготовленное на гриле, а маленькие черные вмятины имеют приятную хрустящую корочку. Эти виды жареных на углях марок можно получить только на открытом гриле или в ресторанах. Почему вам не нужны эти следы от гриля, когда вы готовите в помещении?

  • Экономия времени благодаря приготовлению на гриле большего количества продуктов за один раз – Обычно сковороды для гриля представляют собой большие сковороды круглой или квадратной формы. Оба этих варианта позволяют готовить разные куриные грудки, говядину, кебаб или овощи за один раз, не смешивая соусы и соки.Это экономит ваше время на приготовление пищи, так как вам не нужно готовить, мыть сковороду, готовить и снова мыть.
  • Ребра для сбора жира – Сковорода-гриль имеет ребра, через которые стекают жир и сок. Это предотвратит варку сока в собственном соку и упрощает сбор сока для соусов. Соусы можно использовать для стейков, рыбы и соусов.
  • Приготовление пищи в помещении – Поскольку есть сковорода-гриль, которая подходит для всех видов варочных поверхностей в помещении, нет необходимости выходить на улицу.Вы можете приготовить и насладиться стейками в помещении даже без солнечного света! Произведите впечатление на своих друзей и гордитесь своими кулинарными творениями!
  • Healthy  — Почти все сковороды, которые мы рассмотрели и видели на рынке, здоровы. Кроме того, они не содержат PFOA и PFTE , что дает вам полный вкус пищи, которую вы готовите.

    • В целом, использование сковороды-гриль по сравнению с обычной сковородой дает множество преимуществ.Тем не менее, важно знать, какой тип сковороды вы должны использовать для каждого типа продуктов.

    Как пользоваться сковородой для гриля

    Сковороды для гриля чрезвычайно просты в использовании . Как и обычные каменные сковороды, они сделаны из прочного металла и могут выдерживать средний или сильный нагрев.

    Однако, в зависимости от того, имеет ли ваша сковорода-гриль антипригарное покрытие, вы можете максимально увеличить температуру на среднем огне . Это предотвратит возгорание покрытий и испортит вашу сковороду-гриль .

    Чтобы использовать сковороду-гриль, выполните следующие простых шага :

    1. 1

      Приготовьте пищу  – Чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи, убедитесь, что вы отбиваете или нарезаете продукты, которые готовите на гриле. в толщиной полдюйма , чтобы они лежали ровно. Это делается для того, чтобы более толстые куски не пережарились, а в центре была желаемая степень прожарки.

    2. 2

      Нагрев – Включите плиту на средний огонь и поставьте на плиту сковороду-гриль.Поместите руку прямо над сковородой для гриля, чтобы почувствовать тепло и определить, насколько она горячая. Процесс нагрева может занять от 5 до 20 минут в зависимости от типа вашей печи. Подробнее о плитах ниже.

    3. 3

      Смазка маслом   – Не смазывайте сковороду-гриль маслом, так как это приведет к задымлению сковороды при высоких температурах. Вместо этого вы можете просто распылить масло на овощи. Рыбу, мясо, курицу или свинину не нужно смазывать маслом, так как их натуральные масла выйдут наружу во время приготовления.

    4. 4

      Приготовление продуктов на гриле – Чтобы получить превосходные линии гриля, вы можете поместить продукты прямо на гриль под углом 45 градусов. Вам нужно будет перевернуть блюдо под углом 90 градусов в два раза быстрее, чтобы получить красивые квадратные следы от гриля. Переверните еду и повторите.

    Вот и все — быстрый и простой способ приготовить на сковороде-гриль!

    Различные типы плит и варочных панелей для гриля

    На рынке представлено множество гриль-сковородок, но какая из них подходит для вашей плиты? Мы собрали всю информацию для вас, чтобы сделать ваше решение о покупке проще, чем когда-либо.Мы рассматриваем следующие три типа плит и варочных панелей:

    1. Индукционные варочные панели  — На рынке появляется все больше индукционных варочных панелей из-за их повышенной скорости нагрева кастрюль и сковородок. Мы перечислили лучшие наборы индукционной посуды, представленные сегодня на рынке. Мы настоятельно рекомендуем чугунные сковороды-гриль для индукционных плит. Однако обычный чугун царапает поверхность индукционной варочной панели. Чтобы этого не произошло, рекомендуем купить эмалированную индукционную сковороду-гриль.Эмалированный чугун — это слой, который покрывает чугун, чтобы предотвратить его появление царапин.

    2. Электрические плиты –  При использовании электрических плит мы рекомендуем держаться подальше от чугунных сковородок. Причина в том, что чугун очень твердый и тяжелый, и для его нагрева потребуется много времени. Как правило, электрические плиты нагреваются медленнее.

    3. Плиты со стеклянной поверхностью – Поскольку плиты со стеклянной поверхностью легко царапаются, лучше не использовать сковороды-гриль из стекла, керамики или чугуна, которые могут поцарапать поверхность.Даже алюминиевая фольга может повредить стеклянную поверхность.

    Прежде чем выбрать сковороду-гриль, узнайте, какая плита и варочная панель есть на вашей кухне. Имейте в виду, что купить новую сковороду дешевле, чем заменить плиту!

    Какие блюда любят сковороды-гриль?

    Несмотря на то, что возможности приготовления блюд на сковороде-гриль безграничны, мы решили выделить несколько продуктов , которые идеально сочетаются со сковородой-гриль.

    Даже если вы не готовите эти продукты регулярно, это достаточно веская причина, чтобы начать готовить их чаще, потому что как красиво выглядит готовый продукт и как это просто .Ниже приведены некоторые продукты, о которых вы, возможно, не подумали и которые хорошо подходят для сковороды-гриль.

    • Креветки – Креветки – это деликатный продукт, но они определенно справляются с жарой. Чтобы получить наилучшие результаты, используйте гигантские креветки. Вместе с отметинами от гриля они выглядят совсем убого. Попробуйте приготовить тако-салат с креветками, натертыми чипотле.
    • Баранина – Баранина – одно из тех блюд, на которых сковорода-гриль оставляет след. Попробуйте приготовить бараньи отбивные с персиками или приготовить на гриле вашу любимую баранину.
    • Овощи – Попробуйте приготовить халапеньо на гриле, чтобы приготовить халапеньо, фаршированные козьим сыром, с соусом Ранчеро. А еще лучше попробуйте жареные грибы, спаржу и морковь. Также можно попробовать толстые нарезанные овощи, такие как баклажаны и кабачки.
    • Бутерброды – Сковорода-гриль прекрасно подходит для приготовления бутербродов, в том числе панини магерита, острых бургеров с индейкой, тофу на гриле, а также сэндвичей с беконом и авокадо.

    Мы думали, что они добавят вкус и разнообразие в ваши повседневные блюда.Взгляните на эти рецепты, чтобы получить вдохновение и повеселиться со своей сковородой-гриль.

    Ниже приведены дополнительные вкусных блюда и кулинарные идеи , которые можно приготовить на сковороде-гриль. Мы надеемся, что вы любите готовить на сковороде-гриль так же сильно, как и мы.

    Идеи для сковороды-гриль. Нравится ли вам курица-гриль?

    Сковороды для курицы и гриля определенно идут рука об руку. Идеи курицы на гриле включают:

    • Курицу-гриль с соусом из горчицы и эстрагона
    • Куриные грудки на гриле со сливовой сальсой
    • Куриные сувлаки с соусом дзадзики
    • Куриное сатай с ананасом
    • Куриные бедра с ямайскими специями и куриные бедра.

    Мы очень любим курицу-гриль. Ознакомьтесь с этим пошаговым руководством о том, как приготовить курицу на гриле.

    Идеи для гриля – Как насчет лосося на гриле?

    Сковорода для гриля придает рыбе деревенский вид . Они создают замечательные линии и подчеркивают свежий вкус рыбы. Рыба на гриле отлично подходит для гриля, и существует множество рецептов приготовления рыбы на гриле. Вкусные рецепты включают в себя:

    • Салат из ахи-тунца на гриле
    • Сэндвичи с зубаткой с креольским майонезом
    • Лосось на гриле с сальсой из красного перца
    • Окунь на гриле с салатом из пасты орзо

    Идеи для гриля. Нравится ли вам стейк на гриле?

    Стейк на гриле, вероятно, является одним из самых  отличительных признаков, которые придают стейку.Линии, которые сковороды-гриль оставляют на говядине и стейках, поразительны. Как было сказано выше, линии гриль вас точно не разочаруют . Попробуйте следующие рецепты:

    • Мясная вырезка
    • Стейки из говяжьей вырезки с обжаренными грибами
    • Филе на гриле Hoisin
    • Говяжий салат в рулетах
    • Фланговый стейк с кинзой.

    Сковорода-гриль Ideas — Сковорода-гриль Pork Chop Heaven

    Свинина — одно из наших любимых блюд  для использования на сковороде-гриль. Линии выглядят потрясающе, и есть множество рецептов на выбор, включая свиные отбивные в греческом стиле и свиные отбивные на гриле.

    Чтобы получить удивительные линии на свиной отбивной, дайте свиной отбивной  ​​ обжариться с одной стороны в течение 2–3 минут , затем поверните на 90 градусов и дайте обжариться еще 2–3 минуты.

    Обзоры сковородок-гриль – 5 лучших сковородок-гриль для вашей кухни

    Прежде чем мы оценим каждую сковороду-гриль, мы хотели бы, чтобы вы знали, как мы сравнили сковороды, перечисленные ниже.Мы тщательно протестировали каждую сковороду-гриль по следующим критериям:

    • Неприлипаемость . Неудивительно, что некоторые сковороды имеют лучшее антипригарное покрытие, чем другие. Мы проверили липкость сковороды, приготовив немного сыра чеддер, который прилипает к некоторым сковородкам.
    • Теплопроводность – Мы проверили, насколько быстро нагревается сковорода.
    • Сохранение тепла – Мы проверили, как долго сковорода будет оставаться горячей, когда она снята с плиты.Это варьировалось от 5 минут до даже 15 минут на некоторых кастрюлях.
    • Тип гребней и линий гриля – Это то, для чего вы приобрели сковороду для гриля, и, к нашему удивлению, было много разных качеств гребней и линий гриля. Мы обнаружили, что высокие и четко очерченные линии получаются лучше, чем тупые и закругленные гребни.
    • Дренаж — Мы искали рвы и дренажи сбоку, чтобы собирать соки от приготовления пищи.
    • Вес – Мы рассмотрели множество сковород для гриля разного веса.Некоторые из них были намного тяжелее других, но в целом мы обнаружили, что теплопроводность и удержание коррелируют с весом сковороды.

    Обзор

    Лучший гриль Pan для индукционных Cooktops

    Наш Рейтинг: 5-е место

    Made Made: China

    ГАРАНТИЯ: Ограниченная пожизненная гарантия

    Совместимость:

    Наш обзор:

    Для индукционных варочных панелей нам очень понравилась эмалированная чугунная квадратная сковорода-гриль Lodge Color ECSGP43.Эта сковорода имеет уникальный красный цвет, который очень приятен для глаз. Лучше всего это эмалированный чугун, поэтому он не поцарапает поверхность индукционной плиты.

    Что нам в ней нравится…

    • Неприлипаемость  – Мы часто использовали эту сковороду и обнаружили, что в целом 90 90 0 5 продукты не прилипают к сковороде. Иногда между гребнями застревала еда, но мы обнаружили, что немного соли между гребнями очень помогает.Помните, что чугун на самом деле не является «антипригарным» и требует приправы.
    • Теплопроводность – В целом мы обнаружили, что тепло очень хорошо распределяется по сковороде. На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Никаких проблем здесь не отмечено. В целом кастрюля действительно хороший проводник тепла.
    • Сохранение тепла  – Сохранение тепла в этом отношении было выше среднего. Это связано с тем, что сковорода изготовлена ​​из чугуна, а чугун обычно обладает чрезвычайно высокой теплоемкостью.
    • Дренаж – Ребра высокие, но вокруг кастрюли нет рва, в который стекает сок. Мы чувствовали, что может быть больше разделения от гребней к краям лотка, чтобы обеспечить дополнительный уровень дренажа.

    Что нам в ней нравится, что не нравится…

    • Вес  – Эта сковорода весит примерно 8 фунтов. Хотя мы знаем, что чугун в целом довольно тяжелый, мы чувствовали, что нам было немного тяжело готовить на нашей индукционной плите.

    В целом, нам понравилась эта сковорода из-за эстетичного красного цвета, а также из-за того, что она ощущалась твердой в наших руках. Мы знаем, что многие наши читатели любят индукционные варочные панели, и мы настоятельно рекомендуем эту эмалированную чугунную сковороду, чтобы не поцарапать варочную поверхность. Эта кастрюля — кража, если вы можете купить ее менее чем за 50 долларов США.

    Лучший Электрический Плита Гриль Pan

    Наш Рейтинг: 4-е место

    Сделано: China

    China

    Гарантия

    Комповедность

    Комповедность:

    Наш обзор:

    Готовьте как профессионал на электрической плите с этой сковородой-гриль от All-Clad.Эта сковорода-гриль имеет внутреннюю часть из нержавеющей стали для отличной теплопроводности и внешнюю поверхность из твердого анодированного алюминия для дополнительной защиты.

    Что нам в ней нравится…

    • Антипригарность   – Нам нравится антипригарное покрытие этой сковороды-гриль. Это позволяет обжаривать очень нежные и сочные куриные грудки, которые без проблем соскальзывают со сковороды. Будьте осторожны, не нагревайте слишком сильно, так как это может повредить антипригарное покрытие.
    • Теплопроводность – Мы включили электрическую плиту на средний огонь и поставили сковороду сверху. Для полного прогрева потребовалось 7 минут. Мы считаем, что это было результатом электрической плиты, так как обычно они нагреваются дольше. Тем не менее, мы были впечатлены тем, как хорошо наш стейк прожарился на среднем огне.
    • Дренаж – По краю кастрюли был ров, который помогал собирать соки и жиры при приготовлении пищи.
    • Вес – Вес сковороды всего 4 фунта, что отлично подходит для приготовления пищи без мышц.

    Что нам нравится, а что не нравится…

    • Сохранение тепла – На этой сковороде-гриль хорошо сохраняется тепло во время приготовления, но быстро остывает после приготовления. Чтобы быть точным, потребовалось всего 8 минут после того, как мы сняли с плиты, прежде чем мы заметили, что сковорода значительно остыла.
    • Класс ребер и линий гриля – Нам очень не понравились круглые ребра на этой сковороде-гриль. Поскольку края были закруглены, на нем не остаются острые следы от гриля, как на других сковородах.

    В целом, мы подумали, что эта сковорода отлично работает на нашей электрической плите . Мы знаем, что эти типы печей не обеспечивают максимальное количество тепла, но эта сковорода-гриль показала себя хорошо.

    Настоятельно рекомендуем приобрести эту сковороду, так как квадратная форма позволяет приготовить на ней больше еды за один раз . Эта сковорода является отличным дополнением к любой кухне, но иногда она не всегда доступна.

    Большую часть времени  продается за 70 долларов, но иногда бывает распродажа , и вы можете купить дешевле.

    Grill Pan Review № 3 — Лучший стеклянный Плита Grill Pan

    Наш Рейтинг: 3-е место 1

    Гарантия

    Гарантия Обратная связь

    Совместность: 1 Наш обзор:

    Мы настоятельно рекомендуем 11-дюймовую квадратную сковороду-гриль OXO Good Grips для вашей стеклянной плиты. Как вы знаете, стеклянные плиты подвержены царапинам. Сковорода-гриль OXO не поцарапает стеклянную поверхность, и мы тщательно протестировали ее, чтобы убедиться, что это не так.

    Основная причина того, что эта сковорода не царапается, заключается в том, что она имеет трехслойное антипригарное покрытие, покрывающее всю сковороду-гриль. На дне это покрытие действует как скольжение по сковороде и предотвращает появление царапин.

    Что нам в ней нравится…

    • Антипригарность верхняя поверхность. Будьте осторожны, не нагревайте слишком сильно, так как это может повредить антипригарное покрытие.
    • Теплопроводность – Мы включили электрическую плиту на средний огонь и поставили сковороду сверху. Для полного прогрева потребовалось 8 минут. Кроме того, мы были впечатлены тем, как хорошо наша рыба готовится на среднем огне.
    • Дренаж  – По краю кастрюли был ров, который помогал собирать соки и жиры при приготовлении пищи.
    • Сохранение тепла  – Эта сковорода-гриль хорошо сохраняет тепло во время приготовления.После приготовления потребовалось 10 минут, чтобы снять с плиты, прежде чем мы заметили, что сковорода значительно остыла.
    • Вес  – Сковорода-гриль OXO очень легкая и весит всего 3 фунта. Одна из самых легких сковородок на рынке!

    Что нам нравится, что не нравится…

    • Степень гребней и линий решетки – Гребни неглубокие и немного изогнутые. Мы подумали, что гребни кастрюли могут быть немного более острыми.

    В целом, мы настоятельно рекомендуем эту сковороду из-за трехслойного антипригарного покрытия . Мы могли готовить на этой сковороде-гриль, не царапая поверхность нашей стеклянной варочной панели.

    Это определенно редкая находка , так как большая часть сковород гриля из чугуна и нержавеющей стали повредила нашу стеклянную варочную панель. Если вы ищете отличную сковороду-гриль, которая справится с работой на вашей стеклянной плите, купите ее!

    80002

    Grill Pan Review № 2 — Лучший Гриль Pan Budget Купить

    Наш Рейтинг: 2-е место

    Гарантия

    : Ограниченная пожизненная гарантия

    Совместимость:

    Обзор:

    Мы купили эту сковороду, думая, что она некачественная из-за цены. Однако мы были удивлены, что он очень хорошо работал на нашей индукционной плите.

    Что нам в ней нравится…

    • Неприлипаемость  – Мы часто использовали эту сковороду и обнаружили, что в целом пища не прилипает к сковороде. Иногда между гребнями застревала еда, но мы обнаружили, что немного соли между гребнями очень помогает. Помните, что чугун на самом деле не является «антипригарным» и требует приправы.
    • Теплопроводность   — В целом мы обнаружили, что тепло очень хорошо распределяется по сковороде. На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Никаких проблем здесь не отмечено. В целом кастрюля действительно хороший проводник тепла.
    • Сохранение тепла – Сохранение тепла на этом фронте было выше среднего. Это связано с тем, что сковорода изготовлена ​​из чугуна, а чугун обычно обладает чрезвычайно высокой теплоемкостью.

    Что нам нравится, что не нравится в этом гриле…

    • Степень гребней и линий гриля   – Нам очень не понравились круглые гребни этого гриля.Поскольку края были закруглены, на нем не остаются острые следы от гриля, как на других сковородах.
    • Дренаж   – Ров вокруг поддона очень мелкий и не обеспечивает достаточного дренажа.
    • Вес   – Сковорода-гриль весит 8,7 фунта и считается довольно тяжелой, но примерно средней для чугунной сковороды-гриль.

    В заключение, нам очень нравится эта сковорода, и мы считаем, что это отличный продукт, который продается по правильной цене. Если вам повезет, вы сможете купить эту сковороду менее чем за 20 долларов США .

    Grill Pan Review # 1 — Лучший гриль Pan Investment и общая производительность

    Наш Rainking: 1 место

    Франция

    Гарантия

    ГАРАНТИЯ: Ограниченная пожизненная гарантия

    Совместимость:

    Обзор:

    Нам действительно пришлось долго и упорно думать , прежде чем мы выбрали лучшую сковороду-гриль с учетом производительности и инвестиций.Мягко говоря, мы пробовали много сковородок для гриля, но одна из них действительно выделялась среди нас как лучшая сковорода для гриля. Это определенно было близко.

    Наша  любимая сковорода-гриль  (если бы мы только купили ее в жизни) – это  Le Creuset L2021-264 Эмалированная чугунная сковорода-гриль .

    Эта сковорода не только великолепно выглядит и доступна в различных цветах, но и чрезвычайно универсальна . Нам нравятся носики для выливания жира , безопасная функция духовки и котла, а также четкие гребни с большим рвом, который удерживает соки.

    Что нам в ней нравится…

    • Антипригарность – Хотя эта сковорода не является традиционной сковородой с антипригарным покрытием, мы обнаружили, что некоторые продукты немного пригорают, если масло не используется. Все, что нужно, это просто нанести масло на поверхность, и сковорода станет антипригарной. Для чугуна эта сковорода-гриль имеет отличную антипригарную поверхность.
    • Теплопроводность – В целом мы обнаружили, что тепло очень хорошо распределяется по сковороде.На среднем огне сковорода нагревается менее чем за 5 минут. Никаких проблем здесь не отмечено. В целом сковорода-гриль прогревается равномерно и замечательно выдерживает нагрузки.
    • Сохранение тепла – В этом отношении сохранение тепла было превосходным. Это связано с тем, что сковорода изготовлена ​​из чугуна, а чугун обычно обладает чрезвычайно высокой теплоемкостью.
    • Дренаж   – Высокие выступы образуют небольшой ров, в который стекают соки. Нам понравились сливные патрубки сбоку, через которые мы могли без особых усилий выливать жиры и соки.
    • Вес   — Вес этой сковороды составляет приблизительно 8 фунтов. Хотя мы знаем, что чугун в целом довольно тяжелый, мы чувствовали, что нам было немного тяжело готовить на нашей индукционной плите.

    Что нам нравится, что не нравится в этом…

    • Нет! — Может быть, кроме пальмового зеленого цвета, который мы купили для тестирования. Тем не менее, Le Creuset предлагает сковороды для гриля всех цветов.Кроме того, цена выше, чем у остальных наших рекомендаций, но это вложение ваших денег, и, как мы уже говорили, это будет единственная сковорода-гриль, которую мы купим на всю оставшуюся жизнь!

    В целом, нам понравилось тестировать эту сковороду, и у нее есть много функций, которых нет у других сковородок-гриль, таких как выбор цвета, носик для легкого удаления жира и следы гриля были просто великолепны.

    Инвестируйте в свое будущее и получите лучшую сковороду-гриль, которую можно купить сегодня !

    The Bottom Line

    Несмотря на то, что идеальной сковороды не существует (пока!) мясо, рыба и овощи .

    Надеемся, вам понравился этот обширный путеводитель и наши обзоры. Если вам понравилось, пожалуйста, поделитесь на Facebook или других социальных сетях!

    Лучшая сковорода-гриль для газовой плиты – беспристрастные обзоры – Natural Gourmet Institute

    Для тех из вас, у кого мало места на заднем дворе или кто живет в районе с далеко не идеальной погодой, приготовление пищи на сковороде-гриль может стать отличным способом насладиться прекрасным вкусом барбекю гамбургеров и стейков с использованием газа. печь.Если вы найдете хорошую сковороду для гриля, вы получите тот аромат дыма, жареного на огне, который вы получаете от уличного гриля, а также те удивительные следы от гриля, которые все любят. Важно, чтобы вы выбрали сковороду-гриль, подходящую для газовой плиты, чтобы максимально использовать ее возможности. Вот несколько советов и обзоров, которые помогут вам выбрать лучшую сковороду-гриль для газовой плиты.

    См. также:

    Преимущества использования сковороды-гриля

    Использование сковороды для гриля имеет множество преимуществ, вот несколько основных причин, по которым вам стоит подумать о ее приобретении:

    • Следы гриля – Всем известно, что стейк будет выглядеть по-другому, если на нем есть следы гриля.Мало того, что мясо будет выглядеть на гриле, маленькие черные точки будут вкусными и хрустящими. Обычно вы получаете такие следы от гриля, когда используете гриль на открытом воздухе или в ресторане. Если вы используете сковороду-гриль, вы можете получить такие же следы гриля, когда готовите в помещении.
    • Экономия времени — Поскольку сковороды-гриль обычно представляют собой большие сковороды с квадратной или круглой формой, они могут готовить больше видов продуктов одновременно. На самом деле вы можете готовить курицу, овощи и говядину одновременно, не смешивая соки и соусы.Это не только сэкономит вам время на приготовление пищи, но и избавит вас от необходимости готовить и мыть сковороду перед приготовлением чего-то другого.
    • Сбор жира – Сковорода-гриль, оснащенная выступами, позволяет стекать соку и жиру, где их можно собирать и превращать в соусы. Затем вы можете использовать соус для рыбы, курицы или стейка, которые вы только что обжарили на гриле.
    • Cook Indoors . Одним из преимуществ сковороды-гриль является то, что она подходит для приготовления пищи на любой поверхности в помещении, поэтому нет необходимости выходить на улицу.Это отличная функция, которая позволяет жарить и наслаждаться стейком, даже когда идет дождь.
    • Здоровая кулинария — Большинство сковородок-гриль позволяют приготовить более здоровую пищу, так как жир стекает со сковороды. Кроме того, они также дадут вам полный вкус любого типа пищи, которую вы готовите.

    Наши рекомендации

    1. Cuisinart 630-30 Chef’s Classic

    Антипригарная и износостойкая сковорода Cuisinart 630-30 Chef’s Classic представляет собой профессиональную сковороду с твердым анодированным покрытием. Эта непористая сковорода с гладкой поверхностью для легкой очистки обеспечивает приготовление пищи без алюминия, а также безопасна для металлической посуды. Прохладная ручка поможет защитить ваши руки во время приготовления пищи, а обод, предотвращающий появление беспорядка.

    Благодаря варочной поверхности, усиленной титаном, эта сковорода с антипригарным покрытием позволяет готовить здоровую пищу, а уборка выполняется быстро и легко. Cuisinart 630-30 имеет прочный корпус и идеально подходит для приготовления блюд из одного блюда. С диаметром 12 дюймов вы можете приготовить большие порции рыбы, курицы и говяжьего филе.

    Конический обод, предотвращающий подтекание, облегчает наливание и легко моется. Cuisinart 630-30 Chef’s Classic — это сковорода, которую можно мыть только вручную и которую можно использовать в духовке при температуре до 500 градусов по Фаренгейту. Эта сковорода из нержавеющей стали обеспечивает непревзойденное распределение тепла и оснащена крышкой из закаленного стекла.

    Плюсы
    • Его очень легко чистить
    • У сковороды красивая длинная ручка, которая остается прохладной на ощупь
    • Это легкая сковорода, учитывая ее размер
    Минусы
    • Некоторые горелки недостаточно велики для него
    • Он не имеет того веса, который некоторые люди ищут на сковороде

    2.Жан Патрик Сковорода Whatever

    Эта сковорода из литого алюминия со стеклянной крышкой подходит для использования в духовке. Сковорода The Whatever Pan от Jean Patrique — невероятно универсальная сковорода, в которой можно жарить, обжаривать и поджаривать все любимые блюда вашей семьи. Эта сковорода, которая легко станет незаменимой на вашей кухне, имеет глубокие 1,8 дюйма по бокам, чтобы ваша духовка и столешница оставались безупречными.

    Эта высококачественная сковорода изготовлена ​​из литого под давлением алюминия, который легче чугуна, но столь же прочный и впечатляющий. Вы можете использовать The Whatever Pan на костре, на газе, электричестве или керамике. Подходит для температуры до 250 градусов по Цельсию, эта сковорода была разработана для использования в вашей духовке. Кроме того, он имеет антипригарную поверхность, которая также не токсична и позволяет производить более здоровую пищу.

    3. Корейская сковорода-гриль TeChef Stovetop с антипригарным покрытием

    Сковорода-гриль TeChef с пятислойным антипригарным покрытием изготовлена ​​из толстого алюминия и пригодна для мытья в посудомоечной машине. Предлагая здоровый способ приготовления пищи для вашей семьи, эта прочная посуда с антипригарным покрытием удобна в использовании, а также экологически безопасна.Благодаря своей уникальной куполообразной форме и закрученным дну, эта сковорода легко сливает жир, чтобы ваша кухонная плита оставалась чистой и обезжиренной.

    Помогая вам придерживаться диеты с низким содержанием жиров, сковорода-гриль TeChef позволяет контролировать потребление калорий, углеводов, холестерина и жиров. Он безопасен для духовки при температуре до 450 градусов по Фаренгейту и не содержит свинца, кадмия или ПФОК.

    Сковорода-гриль TeChef с инновационным дизайном позволяет приготовить на гриле любой вид рыбы или мяса, а также овощи.На самом деле это веселый и нежирный способ приготовить барбекю. С пятикратным тефлоновым покрытием, это одна из лучших сковород с антипригарным покрытием на рынке.

    4. Двусторонний чугунный гриль/сковорода-гриль с предварительно приправленными приправами Lodge

    Этот двусторонний комбинированный гриль и сковорода-сковорода обладает универсальностью, необходимой для голодной семьи. Предварительно приправленная чугунная двусторонняя сковорода-гриль Lodge имеет гладкую сторону для блинов, яиц и бутербродов с сыром на гриле, а ребристая сторона идеально подходит для приготовления гамбургеров, курицы, рыбы и стейков.

    Эта чугунная сковорода готова к приготовлению благодаря легкому снятию и натуральному покрытию. Сковорода Lodge Grill/Griddle Pan идеально подходит для использования на костре, гриле, плите или в духовке. Это прочный и долговечный продукт, входящий в линейку посуды Lodge Cast Iron, которая существует с 1896 года.

    Так как Lodge Cast-Iron уже готов к использованию, вы можете сразу же начать наслаждаться своими семейными любимыми блюдами. Это легко очищаемый продукт, который необходимо мыть вручную и тщательно высушивать перед хранением в сухом месте.

    Плюсы
    • Он имеет хороший вес и отличный размер для семьи
    • Его антипригарная поверхность легко чистится
    • Эта сковорода отлично удерживает тепло

    5. Квадратная сковорода-гриль с эмалированной чугунной сковородой Le Creuset Signature

    Чугунная сковорода-гриль Creuset Signature с квадратной сковородкой Creuset предлагает все те восхитительные ароматы, которыми вы наслаждаетесь на гриле на открытом воздухе, а также обеспечивает удобство приготовления пищи в помещении. С высокими гребнями лишний жир и жир легко стекают.Кроме того, он покрыт защитным атласным черным покрытием, которое предотвращает износ и повреждения.

    Обеспечивая невероятное удержание и равномерное распределение тепла, квадратная сковорода-гриль Le Creuset оснащена двумя носиками, по одному с каждой стороны, которые работают как налив без капель. Входящая в комплект ручка с петлей также обеспечивает дополнительную устойчивость, когда вы поднимаете полную чашу. Вам не нужно будет приправлять эту сковороду благодаря атласно-черному покрытию, поэтому она будет готова для приготовления любимых блюд вашей семьи прямо из коробки.

    Квадратная сковорода-гриль Le Creuset также имеет красочную и долговечную внешнюю эмаль, которая устойчива к растрескиванию и сколам, а прочные железные ручки обеспечивают надежный захват.Входящие в комплект ребра не только помогают удалить жир, но и оставляют вкусные следы от гриля вместе с приготовлением пищи с низким содержанием жира.

    Идеально подходит для приготовления овощей, а также креветок, стейков и курицы. Эта сковорода, которую можно мыть в посудомоечной машине, подарит вам невероятный вкус приготовления пищи на открытом гриле.

    Что такое сковорода-гриль?

    Часто называемая сковородой-гриль, сковорода-гриль представляет собой сковороду с приподнятыми краями. У него также будут линии гриля, расположенные вокруг сковороды на расстоянии одного-двух сантиметров друг от друга.Как правило, линии гриля приподняты на 1/2 сантиметра в высоту, позволяя пищевому соку стекать вниз. Сковорода-гриль обычно имеет антипригарное покрытие и может быть изготовлена ​​из различных материалов.

    Как использовать сковороду-гриль?

    Очень простые в использовании сковороды-гриль похожи на обычную сковороду и изготовлены из прочного металла, способного выдерживать средние и высокие температуры. Помните, что в зависимости от того, имеет ли ваша сковорода-гриль антипригарное покрытие или нет, вы можете захотеть использовать только среднюю температуру, чтобы покрытие не сгорело и не испортило сковороду-гриль.

    При использовании сковороды-гриля выполните следующие простые шаги:

    • Приготовление пищи — Вы хотите, чтобы пища готовилась равномерно, поэтому важно нарезать ее на кусочки или отбить ее так, чтобы вы готовили на гриле только кусочки пищи толщиной ½ дюйма, что позволяет пище лежать. Это убережет толстый кусок от переваривания и обеспечит желаемую степень прожарки в центре.
    • Нагрев – Разогрейте плиту до средней температуры, а затем поставьте на плиту сковороду-гриль.Вы можете держать руку прямо над сковородой-гриль, чтобы почувствовать жар и решить, насколько она горячая. В зависимости от типа плиты на разогрев сковороды уходит от пяти до двадцати минут.
    • Смазывание маслом – Вы не хотите смазывать сковороду-гриль маслом, так как это вызовет дым при высокой температуре. Вы можете просто сбрызнуть маслом овощи перед их приготовлением. Свинина, курица, мясо и рыба не нуждаются в масле, так как их натуральные масла выходят во время приготовления.
    • Гриль — Если вам нужны эти удивительные линии гриля, поместите продукты прямо на гриль под углом 45 градусов.Поверните блюдо под углом 90 градусов, когда оно будет примерно наполовину приготовлено, чтобы получить эти красивые квадратные следы от гриля.

    Различные типы варочных панелей и плит для гриля

    Со всеми сковородами-гриль, доступными в продаже, может быть трудно решить, какая из них подходит для вашей кухни. Первое, что вам нужно учитывать, это то, какой тип плиты у вас есть и какой тип сковороды-гриль лучше всего подходит для нее.

    Индукционные варочные панели – Благодаря быстрому нагреву посуды индукционные варочные панели становятся очень популярными.Чугунные сковороды-гриль отлично подходят для индукционных плит, но они могут поцарапать поверхность индукционной плиты, если вы не будете осторожны. Однако вы можете приобрести эмалированную чугунную сковороду, которая имеет слой, покрывающий чугун, чтобы он не поцарапал индукционную варочную панель.

    Электрические плиты – Обычно, если у вас электрическая плита, вам следует держаться подальше от чугунной сковороды. Поскольку чугун очень тяжелый и твердый, для его нагрева может потребоваться некоторое время, и, как правило, электрическая плита нагревается медленнее, чем другие типы печей.

    Плиты со стеклянной поверхностью — Плита со стеклянной поверхностью может царапаться, поэтому вам следует избегать использования сковороды-гриля из чугуна, стекла или керамики, которая может поцарапать поверхность печи со стеклянной крышкой. Даже что-то простое, например, алюминиевая фольга, может повредить стеклянную плиту.

    Какие блюда можно приготовить на сковороде-гриль?

    У вас есть почти безграничные возможности, когда дело доходит до продуктов, которые вы можете приготовить на сковороде-гриль. Вот несколько основных моментов, которые действительно хорошо работают со сковородой-гриль.Даже если вы обычно не готовите эти продукты, сковорода-гриль может стать хорошей причиной для начала, особенно если вы видите, как легко их приготовить. Использование сковороды-гриль также может добавить разнообразия и вкуса вашим обычным повседневным блюдам.

    Креветки – Приготовление креветок – деликатный процесс, но на сковороде-гриль они справляются с жаром. Используйте гигантские креветки, чтобы получить наилучшие результаты, и вам понравится, как потрясающе они выглядят в салате со следами гриля.
    Баранина – Сковороды-гриль позволяют получить очень хорошие следы гриля на баранине.Ищите рецепт, который требует жарки целой стойки ягненка, или попробуйте хороший рецепт отбивной из баранины.
    Овощи – Некоторые овощи отлично подходят для жарки на сковороде, такие как халапеньо, морковь, спаржа и грибы. Или вы можете попробовать крупно нарезанные овощи, такие как кабачки и баклажаны.
    Бутерброды – Если вам нравятся панини, сковорода-гриль может стать отличным дополнением к вашей кухне. Вы также можете приготовить авокадо и бекон, гамбургеры с индейкой и бутерброды с тофу на гриле.

    Особенности сковороды-гриля

    Материал

    Как и любой другой тип сковороды, каждый тип материала, из которого может быть изготовлена ​​сковорода-гриль, имеет свои преимущества и недостатки. С чугуном вы получите равномерное сохранение тепла, которое можно легко использовать на индукционной варочной панели, но они, как правило, тяжелые. Алюминий обычно имеет какое-то антипригарное покрытие, может быстро нагреваться, легкий и реагирует на изменения температуры, но вы не можете использовать алюминиевую сковороду на индукционной плите.

    Очистка

    Из-за канавок и выступов на сковороде-гриль ее чистить немного сложнее, чем плоскую сковороду. Если он имеет антипригарное покрытие, его очень легко чистить, но он может не выдержать использования металлической посуды или агрессивной чистки.Сковородка без покрытия может выдержать некоторую агрессивную чистку; однако еда, вероятно, будет часто застревать. Ищите сковороды для гриля, которые также можно мыть в посудомоечной машине, что делает их очень легкими в уходе.

    Размер

    Доступны самые разные размеры и формы, важно, чтобы вы выбрали сковороду-гриль, которая соответствует вашим кулинарным потребностям. Хотя большая сковорода может показаться отличной идеей для использования, когда гости пришли, вам нужно убедиться, что у вас есть место для хранения большой сковороды-гриля.

    Важно, чтобы дно кастрюли соответствовало размеру зоны нагрева плиты, чтобы максимизировать ее эффективность и предотвратить повреждение ее ручек или перегрев стенок кастрюли.Вы должны убедиться, что пламя газа ограничивается только основанием и не выходит за боковые стенки кастрюли. Длинную ручку нужно надежно расположить так, чтобы она не заходила за другие зоны нагрева или переднюю часть печи.

    Хребты

    Когда вы готовите на гриле, вам не нужно смазывать продукты жиром или маслом. Выбрав сковороду-гриль с глубоким гребнем, вы можете добиться того же эффекта, не оставляя еду во всем этом вредном для здоровья масле. Глубокий выступ соберет все масло и сок, которые капают с вашей пищи, а некоторые кастрюли даже имеют сливы или дополнительные углубления, которые могут собирать все нежелательное масло.

    Распределение тепла

    Ищите сковороду-гриль, изготовленную из материалов, обеспечивающих равномерное распределение тепла. Это устранит горячие точки, которые могут испортить вашу еду. Если у вас есть горячие точки, один и тот же кусок пищи может быть полуготовым в одних местах и ​​хорошо приготовленным в других, что не очень приятно.

    Рейтинг духовки

    Можно использовать сковороду-гриль в духовке для выпечки. Если вы планируете это сделать, ищите сковороду-гриль, которая поддерживает температуру духовки, при которой вам нужно выпекать.Как правило, вы найдете их с рейтингом от 300 до 400 градусов по Фаренгейту.

    Ручка

    Ручка гриля должна быть достаточно длинной, чтобы держать руку на безопасном расстоянии от источника горячего тепла, который вы используете. Длинная ручка также помогает увеличить вес сковороды-гриля, особенно когда речь идет о чугунной сковороде-гриль. Некоторые сковороды-гриль даже имеют выступ или петлю на ручке, что значительно облегчает подъем тяжелой сковороды-гриль.

    Готовка с чугуном

    Приготовление пищи на чугуне может быть надежным на любом типе источника тепла, включая индукцию, гриль и любую духовку.Благодаря способности эффективно удерживать тепло, чугунная сковорода-гриль позволяет использовать более низкие настройки нагрева для приготовления пищи в духовке или на плите. Поставленное на стол горячее блюдо под крышкой будет оставаться горячим достаточно долго в течение нескольких секунд. Чугун также хорошо подходит как для обжаривания при высокой температуре, так и для медленного приготовления. Вы также можете использовать чугун для охлаждения продуктов. Если у вас есть охлажденное блюдо, вы можете поместить чугун в морозильную камеру или для более продвинутого приготовления пищи.

    Чугунная эмалированная посуда — это еще один тип чугунной сковороды, изготовленной из прочного и замечательного материала, который хорошо соответствует требованиям современных плит.Вы можете найти форму, подходящую для выпечки тортов, обжаривания стейков, приготовления запеканок и жарки с движением.

    Заключение

    Победителем в номинации «Лучшая сковорода-гриль для газовой плиты» стала модель Cuisinart 630-30 Chef’s Classic. Мало того, что она имеет гладкую поверхность для легкой очистки, эта сковорода также антипригарная и очень износостойкая. Твердая анодированная сковорода профессионального уровня обеспечивает приготовление пищи без алюминия, а также безопасна для металлической посуды, а прохладная ручка поможет защитить ваши руки во время приготовления, а обод без капель помогает предотвратить беспорядки.

    Благодаря варочной поверхности, усиленной титаном, эта сковорода с антипригарным покрытием обеспечивает длительное высвобождение пищи и здоровое приготовление пищи. Cuisinart 630-30 имеет прочный корпус и идеально подходит для приготовления блюд из одного блюда. С диаметром 12 дюймов вы можете приготовить большие порции рыбы, курицы и говяжьего филе.

    Обеспечивая непревзойденное распределение тепла, эта сковорода из нержавеющей стали также оснащена крышкой из закаленного стекла. Определенным победителем среди лучших сковородок-грилей для газовой плиты является Cuisinart 630-30 Chef’s Classic.

    10 лучших сковородок для гриля на 2022 год

    Алисса Грей

    Если вам посчастливилось иметь собственную открытую площадку, вы уже знаете, что толстые стейки и свежие овощи повышают уровень, когда их готовят на гриле. Но если вы застряли в приготовлении еды внутри, не бойтесь: для вас тоже есть простой способ приготовить все вкусные блюда, которые вы обычно можете найти на кухне. Введите: волшебство, которое представляет собой сковорода-гриль. Кухонная посуда предназначена для того, чтобы придать мясу и овощам соблазнительные следы гриля и зафиксировать множество невероятных ароматов.

    Эти 10 сковород для гриля, начиная от прочного чугуна и заканчивая тонкими и удобными для хранения, являются нашими фаворитами. Теперь передайте гамбургеры!

    • для больших групп: Scanpan Классический прямоугольный гриль PAN, $ 130
    • HART-ANODIZED: CALPHALON ELITE Anstick Square Grill Pan, $ 90
    • Budget Pick: Gotham Алюминиевый гриль-гриль, $ 23
    • Easy-Clean: Le Creuset Signature, эмалированная чугунная сковорода Skinny Grill, 200 долл. США
    • Чугун : Le Creuset Signature Square Skillet Grill, 195 долл. США Подходит для использования в духовке: сковорода-гриль из нержавеющей стали Cuisinart с антипригарным покрытием, 50 долларов США
    • Фаворит шеф-повара: сковорода-гриль с антипригарным покрытием Ayesha Curry, 39 долларов США
    • Керамика: сковорода-гриль GreenPan Paris с антипригарным покрытием 03 доллара США

      3

      6 Сохраняющая прохладу ручка:       полностью покрытая твердым анодированным антипригарным покрытием квадратная решетка, $50

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Для больших групп

    Классическая прямоугольная сковорода-гриль

    Если вы готовите для большой компании или готовите еду, в этой сковороде достаточно места для всего, что вы готовите.Его можно использовать для подрумянивания, обжаривания и деглазирования, а также для приготовления на гриле, и его можно безопасно использовать с металлической посудой. Готовьте мясо, поджаривайте булочки и жарьте овощи на гриле — на этой сковороде хватит места для всего.

    Твердоанодированный

    Квадратная сковорода-гриль Calphalon Elite с антипригарным покрытием

    Все в этой сковороде великолепно. Он оснащен матовой ручкой из нержавеющей стали и сильно ребристой поверхностью, благодаря которой все, что вы готовите, останется с красивыми следами от гриля.Не говоря уже о том, что это убережет пищу от жира и других капель со сковороды. Эта средняя цена также не вызывает насмешек.

    Бюджетный выбор

    Алюминиевая сковорода-гриль с антипригарным покрытием

    Эта сковорода покрыта керамическим покрытием, поэтому нет необходимости добавлять масло или масло — просто положите еду и готово. В описании продукта говорится, что это «как приготовление на воздухе». А самое главное, он обещает равномерно нагревать и быстро готовить пищу благодаря алюминиевому основанию, и его можно безопасно использовать на гриле или на плите. Считайте, что это ваша универсальная сковорода.

    Легкая очистка

    Фирменный эмалированный чугунный узкий гриль Le Creuset

    Еще одна прямоугольная сковорода-гриль с чугунным дном, обеспечивающая высокую температуру, ровные следы от гриля и быстрое приготовление. Очевидно, что это прочная сковорода, но она также идеально подходит для тех, у кого мало места. Сковорода достаточно тонкая, чтобы поместиться под жаровню, и ее также легко чистить.

    Чугун

    Фирменная квадратная сковорода-гриль

    Иметь такую ​​сковороду — все равно что иметь гриль на плите. Он отличается прочной конструкцией и защитным атласно-черным покрытием, благодаря чему его очень легко чистить. Когда дело доходит до приготовления пищи, он не только имеет приподнятые выступы для идеальных следов от гриля, но и носики сбоку, чтобы вы могли легко слить воду. Рецензенты говорят, что он нагревается равномерно и делает пищу великолепной.

    Антипригарное покрытие

    Алюминиевая сковорода-гриль с антипригарным покрытием

    Если вам нужна сковорода, которой хватит на долгое время, то это то, что вам нужно. Эта прочная алюминиевая квадратная сковорода с ручкой из нержавеющей стали и антипригарным покрытием, поэтому вы можете готовить все, что захотите. (Поверьте мне, она справится.) Эта сковорода подходит для использования на всех плитах и ​​варочных панелях и даже поставляется с прихваткой, чтобы вы не обожгли руки.

    Сейф для духовки

    Сковорода-гриль из нержавеющей стали с антипригарным покрытием

    Если вы готовите мясо, которое хотите обжарить, а затем отправить в духовку, эта сковорода для вас.Он подходит для использования в духовке при температуре до 500 градусов и предназначен для равномерного распределения тепла. Он также не содержит нефтепродуктов и имеет антипригарную поверхность, не содержащую ПТФЭ/ПФОК. Просто взгляните на все почти идеальные обзоры, и вы убедитесь сами.

    Фаворит шеф-повара

    11-дюймовая антипригарная сковорода-гриль Домашняя коллекция Айеши Карри

    Эта сковорода из линии посуды Ayesha Curry функциональна и стильна. Он имеет глубокий дизайн, чтобы удерживать все капли со сковороды внутри, а также оставлять ровные следы от гриля. Кроме того, он сделан из алюминия, поэтому быстро нагревается и устраняет неровности горячих точек, что значительно упрощает приготовление пищи. Его также безопасно использовать на всех плитах, кроме индукционных.

    Керамика

    Сковорода-гриль Paris 12 дюймов с антипригарным покрытием

    Еще одна идеальная керамическая сковорода-гриль для тех, кто любит привлекательный дизайн.Он не только антипригарный, его также можно мыть в посудомоечной машине и использовать в духовке при температуре до 600 градусов. О, и вы можете использовать его на множестве различных плит, таких как газовые и электрические с гладкой поверхностью. Что может быть лучше?

    Ручка для охлаждения

    B1 Квадратная решетка с твердым анодированным антипригарным покрытием

    Эта сковорода-гриль идеально подходит для тех, кто хочет получить больше отдачи от затраченных средств, поскольку ее площадь поверхности на 25% больше, чем у круглой сковороды. У него также есть ручка для охлаждения, поэтому вы можете увеличить температуру, не беспокоясь о том, чтобы надеть прихватку.Комментаторы задавались вопросом, как они жили без него, поэтому, наверное, я спрашиваю вас… как ТЫ живешь без этого, а?

    Кристин Салаки Редактор новостей Кристин Салаки — редактор новостей Delish.com, освещающий вирусные продукты, выпуск новых продуктов и тренды в еде. Алексис Морилло Ассоциированный редактор Алексис Морилло — помощник редактора Delish.com, где она освещает последние новости о еде и вирусные тренды в еде.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    10 лучших сковородок для гриля в помещении в 2022 году

    Стокси

    Приготовление гриля ассоциируется с отдыхом на свежем воздухе, но ненастная погода или отсутствие открытого пространства не должны мешать вам воплотить в жизнь ваши мечты о барбекю. Благодаря фантастическим достижениям в области кухонной посуды, сковороды-гриль могут дать такие же шипящие, обугленные и обугленные результаты, как и гриль на открытом воздухе.

    Сковороды для гриля бывают разных форм, материалов и размеров, и некоторые из них хорошо работают где угодно, но другие лучше работают на варочных панелях или в духовках. Вы должны помнить обо всем этом, а также о типе пищи, которую вы планируете готовить на гриле, прежде чем сделать окончательный выбор.

    Лучшие сковороды для гриля

    На что обратить внимание

    Выбор правильного гриля для помещений требует тщательного обдумывания, если вы хотите получить что-то, что соответствует вашим потребностям и стилю жизни.Имейте в виду следующее, и у вас будет отличный старт.

    • Материал: Большинство грилей имеют антипригарное покрытие, но некоторые домашние повара предпочитают чугун, а другие предпочитают нержавеющую сталь или алюминий. Мы включаем все эти варианты и многое другое.
    • Можно мыть в посудомоечной машине: Некоторые предметы из этого списка можно мыть в посудомоечной машине.
    • Размер: В зависимости от того, готовите ли вы обычно для одного человека или для семьи из шести человек, вам понадобится совсем другой гриль.У нас есть широкий выбор вариантов.

    Мы проверили все варианты и включили ряд антипригарных, чугунных, маленьких, больших, круглых, квадратных и других сковород для гриля в самых разных ценовых категориях. Независимо от того, какое мясо и овощи вы хотите приготовить на гриле — и где и как вы хотите это сделать — у нас есть кое-что, что поможет вам воплотить в жизнь все ваши цели (в помещении).

    Реклама — продолжить чтение ниже

    1

    Лучший комбинезон

    Профессиональный 10.25-дюймовая сковорода-гриль

    Основные характеристики

    • Размеры: 10,25 дюйма
    • Материал: Нержавеющая сталь, литой алюминий с антипригарным покрытием без ПФОК
    • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

    практически без масла. Конструкция из литого алюминия делает его безопасным для посудомоечных машин и использования с металлической посудой. Ребра гриля ближе друг к другу, чем у большинства сковородок, что обеспечивает превосходное обжаривание и восхитительный вкус.

    №

    Эта сковорода также равномерно и быстро нагревается благодаря ручке из нержавеющей стали, которая не нагревается. Размер сковороды, которую можно использовать в духовке, подходит для приготовления четырех гамбургеров, шести хот-догов или сосисок или двух стейков. Он также поставляется с ограниченной пожизненной гарантией.

    Подробнее: Лучшие электрические и кухонные сковороды

    2

    Лучший с крышкой

    Литая алюминиевая сковорода

    Основные характеристики

    • Размеры: 10.6 дюймов
    • Материал: Литой алюминий с антипригарным покрытием
    • Можно мыть в посудомоечной машине: №

    Эта сковорода из литого под давлением алюминия обеспечивает впечатляющее обжаривание и шипение, а ее малый вес оценят повара с ограниченными физическими возможностями. . Сковорода может использоваться на любой плите, на огне и в духовке, а дополнительная крышка является бонусом, когда шипение начинает становиться грязным, и поддерживает температуру нарезки после жарки.

    Антипригарная поверхность делает приготовление пищи с меньшим количеством масла практичным и возможным.Рецензенты говорят, что вам «понравится эта сковорода! Это так же приятно, как использовать уличный гриль, не выходя из дома, и его легко чистить!» Некоторые рецензенты говорят, что ручка становится «ГОРЯЧЕЙ».

    3

    Лучшее разорение

    Закаленный чугун

    Основные характеристики

    • Размеры: 12 дюймов
    • Материал: Чугун
    • Можно мыть в посудомоечной машине: Он тяжелый, достаточно прочный и предназначен для создания идеальных линий гриля, даже таких сытных кусков, как ребрышки и стейки. Гриль работает на всех варочных панелях и безопасен для использования в духовке, а его ручки из нержавеющей стали предназначены для охлаждения, но, поскольку они находятся так близко к поверхности для приготовления пищи, вы должны соблюдать осторожность при контакте с ними.

      Этот гриль предварительно приправлен органическим льняным маслом и готов к работе прямо из коробки. Один рецензент говорит, что это «великолепная семейная реликвия.Стоит каждой копейки», а другой говорит: «Вес этого — верный признак превосходного качества».

      4

      Лучший бюджет

      10,5-дюймовая чугунная квадратная сковорода-гриль

      Основные характеристики

      • Размеры: 10,5 дюймов 
      • Материал: Чугун
      • Можно мыть в посудомоечной машине: Нет

      стоит проверить сковороду-гриль.Гриль поставляется предварительно приправленным и готовым к использованию и работает на всех варочных поверхностях, даже над огнем.

      The Lodge предназначен для использования в духовке и изготовлен в США. Антипригарную поверхность легко протирать, а глубокие выступы поджарят все ваши гамбургеры, хот-доги, рыбу и картофель фри с красивыми следами от гарнира.

      Рецензенты говорят, что эта «сковорода-гриль великолепна! Я живу в квартире, но жаждал следов гриля и улучшенного вкуса от барбекю на открытом воздухе». Другие также хвалят сковороду за ее универсальность, но предупреждают: «не позволяйте сковороде оставаться влажной», иначе она заржавеет и ее придется приправлять заново.

      5

      Лучший для овощей

      Эмалированная чугунная сковорода

      Основные характеристики

      • Размеры: 12 дюймов
      • Материал: Эмалированный чугун
      • Можно мыть в посудомоечной машине: Нет

      Обращаюсь к вам. Эмалированное покрытие более гладкое, чем у многих чугунных сковородок, а антипригарная поверхность облегчает отделение овощей, таких как баклажаны, перец, лук и кукуруза.

      Предварительно приправленная сковорода готова к использованию и легко моется водой с мылом. Тепло распределяется равномерно, а сковороду можно использовать на любой плите, а также в духовке! Размер и дизайн этой сковороды также делают ее идеальной для приготовления панини на гриле.

      6

      Лучшее антипригарное покрытие без химикатов

      Керамическая сковорода Chatham Healthy

      Основные характеристики

      • Размеры: 11 дюймов
      • Материал: Нержавеющая сталь
      • Можно мыть в посудомоечной машине: Нет ПФАС, ПФОК, свинец и кадмий.Эта сковорода делает все, что вы ожидаете от сковороды с антипригарным покрытием, предлагая легко очищаемую поверхность для приготовления пищи и обжигающие и шипящие продукты с красивыми следами и небольшим количеством масла.

        Тем не менее, следы гриля на этой сковороде не покрывают всю поверхность сковороды (они простираются примерно на 9 дюймов), так что это может быть лучше для небольших работ. Однако он безопасен для духовки и подходит для всех плит, кроме индукционных; ручка из матовой нержавеющей стали обеспечивает надежный и эргономичный захват.

        Один рецензент сказал, что эта сковорода «великолепна» и ему нравится, что она «не требует чистки!» уборка.

        7

        Лучшее для больших работ

        Чугунный реверсивный гриль с антипригарным покрытием

        Основные характеристики

        • Размеры: 19,25 дюйма
        • Материал: Чугун
        • Можно мыть в посудомоечной машине: №

        Этот двухконфорочный реверсивный гриль отличается универсальностью благодаря гладкой ребристой стороне. Любители гриля с большими семьями оценят размер сковороды: на ней можно приготовить до 12 гамбургеров или восемь стейков, а затем пользователи могут перевернуть ее для завтрака с блинами и беконом на следующий день.Предварительно выдержанная антипригарная поверхность не содержит PFOA и PTFE, легко очищается и безопасна для использования в духовке.

        Один рецензент пишет, что они «использовали это над ямой для костра и моей плитой, и это сработало очень хорошо. Любить это!» Другой в восторге от того, что он «хорошо подходит к плите», но нуждается во «второй приправе».

        8

        Лучшее решение для небольших работ

        Чугунный квадратный гриль

        Основные характеристики

        • Размеры: 9.5 дюймов
        • Материал: Чугунная эмаль
        • Можно мыть в посудомоечной машине: Да

        Если вы готовите на гриле для одного человека, этот маленький квадратный Le Creuset справится со своей задачей. Он поставляется в нескольких ярких оттенках, включая вишневый, карибский и темно-бирюзовый. Этот гриль не содержит PFOA и PTFE, его можно мыть как в духовке, так и в посудомоечной машине, а его высокие выступы создают восхитительное обжаривание и позволяют стечь лишнему жиру.

        Ручки-петли облегчают маневрирование, но следует использовать кухонные рукавицы, но, к счастью, эта сковорода готовится равномерно и быстро и поставляется предварительно приправленной и готовой к использованию.Работает на всех плитах.

        Рецензенты «любят его» и говорят, что он также «не слишком тяжелый» и «идеально подходит для приготовления панини».

        9

        Инновационный дизайн

        Сковорода-гриль с антипригарным покрытием

        Основные характеристики

        • Размеры: 12 дюймов
        • Материал: Алюминий
        • Можно мыть в посудомоечной машине: №

        Эта сковорода с антипригарным покрытием, не содержащая PFOA, отличается уникальным завихрением, сливая излишки масла и жира, чтобы зафиксировать дополнительный аромат.Как в духовке, так и в посудомоечной машине, более 4300 рецензентов на Amazon дают этой сковороде в среднем 4,8 звезды.

        Один рецензент говорит, что на этой сковороде готовятся блюда «лучше, чем в ресторане». Другой пишет, что им «абсолютно нравится» дизайн этой сковороды, и что она доставляет корейское барбекю дома.

        10

        Лучший гриль в помещении/на открытом воздухе

        Кастрюля из нержавеющей стали Premiere

        Основные характеристики

        • Размеры: 11. 5 дюймов
        • Материал: Нержавеющая сталь, керамическое антипригарное покрытие
        • Можно мыть в посудомоечной машине: №

        Эта сковорода-гриль отличается универсальностью, поскольку ее можно использовать внутри на плите или в духовке, а также на открытом воздухе на противне. жарить до 600 градусов. Квадратная сковорода с твердым анодированием покрыта керамическим антипригарным покрытием, что означает, что она подходит для более деликатных рыбных и овощных блюд, а также легко моется, просто протирая губкой. Этот нетоксичный гриль не содержит PFOA, PFAS, свинца и кадмия.

        Рецензентам нравится эта «хорошо сделанная» сковорода, и они ценят то, что ее можно использовать «где угодно».

        Кэтлин Уиллкокс Кэтлин Уиллкокс — журналист, пишущий о воспитании детей, технологиях, покупках, еде и вине.

        Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

        Реклама — продолжить чтение ниже

        Подробный обзор 10 лучших сковородок для гриля (февраль 2022 г.)

        Особенности, которые следует учитывать при выборе сковороды-гриль

        То, что вы не хотите тратиться на гриль-сковороду для барбекю на открытом воздухе, не означает, что вы должны отказаться от приготовления любимых блюд на гриле. Сковорода-гриль — это экономичный и отличный вариант, особенно если у вас на заднем дворе недостаточно места для барбекю.

        Имея так много доступных моделей, перед покупкой стоит изучить основные функции, начиная с технического обслуживания и заканчивая размерами.Мы остановимся на основных, таких как размер и вес, поверхность, на которой вы можете его использовать, долговечность и антипригарные свойства.

        Размер и вес

        Размер и вес решеток соотносятся. Хорошая сковорода-гриль должна иметь отличный баланс между размером и весом для простоты использования на индукционных варочных панелях, электрических плитах или плитах со стеклянной поверхностью.

        Вы не хотите вкладывать средства в сковороду-гриль для электрической или газовой плиты, которая слишком мала, если вы готовите на гриле для своих друзей или семьи.Вы можете приобрести такую ​​модель, как Mepra Glamour Stone 302180, высотой 28 см и весом 3,78 фунта, если вы готовите еду для двух или трех человек. Или большой, такой как Staub 41202885, размером 22 дюйма и весом 11,25 фунта, если вы готовите для больших групп. Хотя большие сковороды — это здорово, они занимают больше места на кухне.

        Поверхности можно использовать на

        Сковорода-гриль, предназначенная для использования в духовках, кострах, грилях, газовых варочных панелях, индукционных варочных панелях, варочных панелях змеевикового типа, газовых плитах, дровяных печах и пеллетных печах для максимального удобства.

        Это избавляет от необходимости замены источника тепла, потому что ваша сковорода-гриль несовместима с ним. Такие модели, как Swiss Diamond Grill Pan, совместимы с духовками, газовыми и индукционными варочными панелями.

        Прочность

        Срок службы вашей сковороды зависит от ее материала. Сковорода-гриль из алюминия, такая как HOMEQUIP 11″ Square Grill Pan, прочная и отлично подходит для повседневного использования. Он также обеспечивает распределение тепла и нагревает пищу быстрее и без ожогов.

        №

        Помимо алюминиевых и чугунных сковородок-гриль, стоит инвестировать в модели из меди.В целом, вы получите разный результат в зависимости от ваших материалов и от того, подходит ли ваша сковорода для приготовления пищи в помещении, на открытом воздухе или даже для того и другого.

        Антипригарные свойства

        Крайне важно приобрести сковороду с антипригарным покрытием, такую ​​как сковорода-гриль Berndes SignoCast Classic, чтобы еда не прилипала к сковороде. Это помогает избежать переваривания и желания часто добавлять приправы. Вы всегда можете проверить липкость своей сковороды, приготовив сыр чеддер, чтобы убедиться, прилипнет он к ней или нет.

        Форма

        В отличие от круглых сковородок, модели квадратной формы имеют большую площадь поверхности для приготовления пищи на гриле. Они также быстро готовят еду. Некоторые грили, такие как сковорода-гриль Berndes SignoCast Classic, имеют квадратную форму и сохраняют больше тепла во время приготовления. Сковороды квадратной формы имеют площадь не менее 100 кв. дюймов. площади для приготовления пищи, в то время как круглые сковороды-гриль предлагают 78,5 квадратных дюймов поверхности.

        Как ухаживать за сковородой-гриль

        У вас может быть прочная сковорода-гриль для приготовления вкусной еды, но если вы не будете за ней хорошо ухаживать, она быстро изнашивается и становится бесполезной.Это означает, что вы должны придерживаться ключевых процедур, чтобы гарантировать, что это продлится долго.

        Мы сосредоточимся на том, почему вам нужно использовать его регулярно, какие продукты вам не следует готовить на нем, какие инструменты использовать и как важно регулярно чистить его.

        Используйте его регулярно

        Никогда не оставляйте сковороду без присмотра в течение нескольких недель, особенно если она приправлена. Специалисты рекомендуют использовать его не реже одного раза в неделю. Вы можете еженедельно готовить на гриле различные виды мяса, такие как свинина или курица.

        Очищайте после каждого использования

        Очень важно мыть сковороду-гриль в конце каждого сеанса гриля.

        Как эмалированные, так и голые сковороды-гриль требуют разных методов очистки. В зависимости от того, какая у вас сковорода, вы должны сначала дать ей остыть, прежде чем чистить, чтобы избежать скопления пищи и масла.

        Возьмите мягкую губку и горячую воду, затем медленно потрите противень и промойте его водой. Никогда не оставляйте воду в покое надолго, чтобы избежать ржавчины. Не забудьте высушить сковороду-гриль после ее мытья. Вы также можете найти модель, которую можно мыть в посудомоечной машине.

        Не используйте грубые инструменты

        Несмотря на то, что грили из эмалированного чугуна требуют меньшего ухода, вы должны быть очень осторожны с инструментами, на которых вы их используете. Это гарантирует его защиту от сколов и царапин. Избегайте использования грубых инструментов, если вы имеете дело со сковородой с антипригарным покрытием.

        Не кислые продукты

        Соленые огурцы или кислые продукты могут разъесть сковороду, особенно если вы регулярно их готовите. Старайтесь использовать некислотные продукты и специи, чтобы увеличить срок службы сковороды.

        Топ-10 лучших сковородок для гриля 2022

        Приготовление на гриле — один из моих любимых способов приготовления пищи, особенно в эти летние дни. Если говорить о гриле, мое воображение отправится в освежающий день на песке.

        Чугунная сковорода Legend для газовой плиты | Двусторонняя 20-дюймовая чугунная сковорода-гриль 2-в-1 для плиты. ..

        Современная посуда Calphalon из твердоанодированного алюминия с антипригарным покрытием, квадратная сковорода-гриль, 11 дюймов, черная

        Чугунная сковорода-гриль Cuisinart, 9 шт.25 дюймов, черный

        Cuisinart 630-30 Классическая 12-дюймовая круглая сковорода-гриль с антипригарным покрытием и жестким анодированием от шеф-повара, черная

        Самые популярные

        Чугунная сковорода Legend для газовой плиты | Реверсивная чугунная сковорода-гриль 2-в-1 20 дюймов для плиты. ..

        Хороший выбор

        Современная посуда Calphalon из твердоанодированного алюминия с антипригарным покрытием, квадратная сковорода-гриль, 11 дюймов, черная

        Не пропустите

        Чугунная сковорода-гриль Cuisinart, 9 шт. 25 дюймов, черный

        Также примите во внимание

        Cuisinart 630-30 Классическая 12-дюймовая круглая сковорода-гриль с антипригарным покрытием и жестким анодированием от шеф-повара, черная

        Следовательно, для приготовления блюд необходимо использовать лучшую сковороду-гриль. Приготовление еды на открытом воздухе может быть веселым, но в то же время утомительным, если у вас нет подходящих инструментов.

        У меня есть пять ведущих брендов сковородок для гриля. Все, что попало в мой список, настоятельно рекомендуется покупателями, продавцами и рецензентами. Посмотрите, не захотите ли вы использовать его для идеального приготовления на гриле во время семейного отдыха на пляже.

        Лучшие сковороды-гриль, идеально подходящие для использования на открытом воздухе

        Каждый продукт, который я собираюсь рассмотреть, завоевал расположение многих пользователей и клиентов во всем мире.Они попали в топ-предметы, которые завоевывают доверие и симпатии фанатиков гриля. Прочитайте обзор один за другим и найдите лучшую сковороду-гриль для вас. Каждая сковорода-гриль имеет различные функции, чтобы удовлетворить ваши потребности.

        1. Чугунная сковорода-гриль Cuisinart CIPS30-23

         

        Какие особенности сделали Cuisinart выбором номер один среди клиентов? Не секрет, что в этом году этот бренд получил самые значимые положительные отзывы. Чугунная сковорода-гриль модели CIPS30-23 представляет собой черную квадратную сковороду размером 9,25 дюйма. Его чугунная конструкция обеспечивает наилучшее удержание и распределение тепла для идеального приготовления пищи при высокой температуре.

        Этот продукт поразит вас своей универсальностью. Вы можете использовать сковороду не только для гриля, но и для жарки, тушения, запекания, обжаривания и тушения по всем рецептам, которые вам нравятся. Упомянутая сковорода настолько проста в использовании и не требует больших усилий во время приготовления. Обратите внимание, что он имеет гладкую поверхность изнутри и снаружи для более легкого освобождения.

        №

        Посуда готова к использованию и поставляется предварительно приправленной. Он остается предварительно приправленным, просто добавляя немного масла при использовании. Гарантия долговечности при длительном использовании, эта чугунная сковорода имеет достаточно прочную конструкцию, чтобы прослужить долгое время. Проверьте ручку и убедитесь, что она действительно крепкая и выдержит любое давление во время подъема.

        Идеально сбалансированная сковорода-гриль подходит для всех плит, индукционных плит, духовок, грилей и бройлеров. Наконец, Cuisinart предлагает пожизненную гарантию на продукцию.

        Плюсы

        • Универсальный
        • Оптимальное сохранение и распределение тепла
        • Поставляется предварительно приправленным
        • Прочная ручка
        • Идеальный баланс
        • Подходит для различного кухонного оборудования
        • Имеет пожизненную гарантию
        • Легко чистится

        Минусы

        • Защита от ржавчины не гарантируется
        • Эмалевое покрытие имеет тенденцию откалываться после нескольких использований.

         

        2. Чугунная сковорода-гриль Lodge LPG13 Pro Grid

         

        Чугунная сковорода-гриль Lodge является двусторонней. Вы можете использовать его как сковороду для гриля и перевернуть, чтобы превратить в сковороду. Эта профессиональная решетчатая сковорода имеет размеры 20 x 10 дюймов, включая удобные ручки, и легко помещается в плиту с двумя конфорками. Продукт обеспечивает превосходное удержание и распределение тепла, что идеально подходит для приготовления пищи при высокой температуре.

        Две удобные ручки позволяют легко поднимать и переворачивать кастрюлю.Вы также можете подвесить кастрюлю во время хранения. Поэтому я уверен, что вам будет удобно использовать его при приготовлении блинов, яиц, курицы-гриль и стейков. Компания Lodge имеет 120-летний опыт производства чугунной посуды, отличающейся высоким качеством дизайна, долговечностью и универсальностью.

        Вам даже не нужно беспокоиться о приправах, потому что Lodge приправляет свою посуду 100% растительным маслом. Вы увидите, что чем больше вы используете сковороду, тем лучше будет приправа. Знайте, что продукт готов к использованию благодаря легкому отделению, беспрецедентному сохранению тепла и даже нагреву.Даже уборка не проблема.

        Плюсы

        • Двойная функция/двусторонняя (сковорода-гриль и сковорода)
        • Превосходное удержание и распределение тепла
        • Удобные ручки
        • Удобно хранить
        • Легко чистится
        • Предварительно выдержанный

        Минусы

        • Только для двухконфорочной плиты
        • Не устойчив к коррозии

         

        3.Cuisinart 630-30 Chef Classic Круглая сковорода с антипригарным покрытием

         

        Мне не нужно подчеркивать, что продукты Cuisinart всегда стоят. Эта 12-дюймовая круглая сковорода-гриль с твердым анодированием имеет внутреннее антипригарное покрытие Quantanium и прочный внешний вид. Попробуйте почувствовать прохладную ручку, которая нежна для ваших рук, и обратите внимание на край без капель, который сделает приготовление пищи удобным. Это должно быть потому, что край узкий для здорового приготовления пищи, чистой и легкой заливки.

        Я использую эту сковороду для гриля, особенно когда готовлю говядину, курицу и рыбное филе.Крышка из закаленного стекла идеально подходит для равномерного распределения тепла внутри и защиты от беспорядка. Знаете ли вы, что твердый анодированный материал даже тверже нержавеющей стали? Это плотная, непористая, очень износостойкая и гладкая поверхность, которую легко чистить.

        Этот продукт также на 100% не содержит алюминия и безопасен для посуды. Полный размер сковороды для гриля составляет 19 дюймов x 12 дюймов x 1 дюйм и весит примерно 3,45 фунта. Плоское дно имеет размеры 14 дюймов, а кастрюля может вместить около 2 литров, оставляя свободное пространство ½ дюйма.Продукт пригоден для использования в духовке при температуре не более 500 град. Температура F и стирать только вручную.

        Плюсы

        • Внутреннее антипригарное покрытие Quantanium
        • Прочный внешний вид
        • Ручка Cool Grip
        • Крышка из закаленного стекла (с отверстием для вентиляции)
        • Твердоанодированная конструкция
        • Варочная поверхность из 100 % алюминия
        • Не содержит ПФОК

        Минусы

        • Не подходит для индукционных варочных панелей
        • Нельзя мыть в посудомоечной машине

         

        4.

        Современная квадратная сковорода-гриль Calphalon

         

        Calphalon Contemporary 11-дюймовые сковороды-гриль изготовлены из твердого анодированного алюминия (чистота 98,7%) с антипригарным покрытием классического черного цвета. Плотный материал гарантирует равномерный нагрев и долговечность. Это также делает посудомоечную машину безопасной. Проверьте внутреннюю часть и узнайте, что она включает в себя три слоя антипригарного покрытия, в котором два слоя обеспечивают долговечность, а третий слой обеспечивает легкое снятие.

        №

        Мне нравится длинная ручка из матовой нержавеющей стали, которая на удивление остается прохладной на плите. И сковорода, и крышка подходят для использования в духовке, что позволяет мне готовить любимые блюда для гурманов. Глубокие выступы сковороды придают мясу неповторимый аромат гриля и обеспечивают равномерный коричневый цвет блюду с сохранением достаточного количества сока. Если у вас большая семья, размер этой сковороды-гриль достаточен для размещения дополнительных порций.

        Для всех, кто заботится о своем здоровье, антипригарное покрытие (покрытие без PFOE) этого продукта позволяет использовать меньше жира при приготовлении, что также облегчает очистку посуды.Он не только безопасен для использования с плитами и духовками, но и подходит для бройлеров. Покупка распространяется на полную пожизненную гарантию Calphalon.

        Плюсы

        • Алюминий с твердым анодированием
        • Равномерный нагрев
        • Прочный
        • Антипригарное покрытие (покрытие без ПФОК)
        • Можно мыть в посудомоечной машине
        • Ручки из нержавеющей стали не нагреваются
        • Безопасен для духовки и бройлеров
        • Достаточно большой для дополнительной порции
        • Здоровая кулинария
        • Легко чистится
        • Полная пожизненная гарантия

        Минусы

        • Некоторым ручка может показаться слишком длинной для их руки

         

        5.

        Чугунная сковорода-гриль Lodge Square

         

        Квадратная чугунная сковорода Lodge диаметром 10,5 дюймов идеально подходит для жарки бекона, стейков и других видов мяса. Вам понравятся ребра гриля, которые приподнимают мясо во время приготовления и собирают капли. В этом продукте используется 100% растительное масло для предварительной обработки поверхности сковороды. Следовательно, чем дольше вы его используете, тем лучше будет приправа.

        Модель легко сливает жир, что является преимуществом по сравнению с другими доступными продуктами.Lodge гарантирует высококачественный дизайн, пожизненную долговечность, равномерный нагрев (от дна до боковых стенок), легкосъемную отделку и универсальность приготовления благодаря 120-летнему опыту производства посуды.

        Имеет почти антипригарную поверхность без вредных паров вредных химикатов. Его можно использовать на плите, в духовке, на гриле, в мультиварках и даже на костре.

        Тем не менее, вам необходимо следовать инструкциям по очистке, чтобы сковорода прослужила вам долгое время.Поэтому лучше всего мыть сковороду-гриль вручную, а не в посудомоечной машине. Затем вы можете повесить кастрюлю для удобного хранения.

        Плюсы

        • Ребрышки для гриля приподнимают мясо во время приготовления.
        • Предварительно выдержанный
        • Легкий слив смазки
        • Прочный
        • Равномерное распределение тепла
        • Высококачественный дизайн
        • Легкосъемная отделка
        • Универсальный
        • Подходит для нескольких источников тепла
        • Простая очистка
        • Удобное хранение

         

        У вас есть сковорода-гриль?

        Другие названия сковороды-гриль — сковорода-гриль.Сковорода-гриль выглядит как обычная сковорода, но с дополнительными решетками или параллельными выступами на дне. Эта посуда лучше всего подходит для приготовления пищи с помощью лучистого тепла, особенно на плите. Гриль обычно готовят на открытом воздухе, но с помощью сковородок-грилей вы можете жарить мясо даже на кухне.

        Использование сковородок-гриль полезнее, чем приготовление пищи на обычных сковородах. С сковородой-гриль вам не нужно добавлять больше масла при приготовлении. Многие даже говорят, что сковороды-гриль придают вашей еде неповторимый вкус, который не может имитировать никакая другая посуда.

        Связанный: Лучший офсетный курильщик до 1000 долларов для умных покупателей

        Что нужно знать о сковородах-гриль перед покупкой

        Размер

        Одним из факторов, который необходимо учитывать при покупке сковороды-гриль, является размер. Размер зависит от того, сколько вам нужно приготовить. Если вы планируете готовить только для небольшой группы, то подойдет небольшой размер. Однако, если вы собираетесь обслуживать большое количество людей, вам потребуется гораздо больший размер, который может вместить дополнительные порции. Сначала поймите свою потребность, прежде чем принимать решение.

        Строительный материал

        Наиболее распространенным материалом для сковороды-гриля является чугун. Он олицетворяет долговечность и быстрое и равномерное распределение тепла. Нержавеющая сталь и алюминий — другие варианты материалов, но они не такие универсальные и долговечные, как чугун. Поймите влияние каждого материала, используемого для сковороды-гриля.

        Нержавеющая сталь требует большего ухода, а алюминий плохо распределяет тепло. Это будет иметь значение, если вы обращаете особое внимание на цену, долгосрочное обслуживание, комфорт и влияние, которое это оказывает на вашу кулинарную среду.Попросите помощи у продавца, если вы сомневаетесь.

        Специальные возможности

        Обратите внимание на специальные функции, которые может предложить производитель. Хотя некоторые из них действительно полезны и добавляют удобства на кухне, большинство из них вовсе не важны. Следовательно, сначала узнайте об этом, прежде чем волноваться. Например, ободок без капель — это особенность, которая мне очень нравится.

        Форма

        Форма для меня не имеет большого значения, когда речь идет о сковороде-гриль, но может быть для вас.На рынке вы найдете круглые и квадратные сковороды для гриля. Я считаю, что квадратная форма больше по размеру и подходит для приготовления больших порций. Однако круглый тип немного меньше. Форма идеально подходит для плиты на вашей маленькой кухне.

        В то время как квадратная форма громоздка и требует места для хранения, круглые удобны и могут поместиться в ящиках вашего шкафа.

        Практичность

        Я практична в выборе посуды. Я всегда выбираю лучшую сковороду для гриля, которую легко чистить.С моим напряженным графиком мне нужна сковорода, которую я могу мыть быстро и безопасно. Следовательно, первая функция, которую я ищу, — это тип «пригодный для мытья в посудомоечной машине» или материал, который не требует больших усилий при очистке.

        Еще одна большая проблема для меня — антипригарное покрытие. Кто не любит готовить, не соскребая кусочки пищи со дна кастрюли? Можно мыть в посудомоечной машине и антипригарные свойства — это комбинация функций, которая предлагает мне комфорт и удобство.

        Универсальность

        Было бы приятно узнать, что то, что вы купили, универсально.Я хочу, чтобы моя посуда подходила для любого источника тепла. Как и сковороды-гриль в моих обзорах, они не только подходят для вашей плиты, но также полезны в духовке, гриле, кондукции и даже на костре.

        Попробуйте придумать другие варианты использования сковороды-гриль, и я уверен, что из множества новых моделей одна из них будет соответствовать в основном тому, что есть в вашем списке.

        Правильный способ очистки сковороды-гриля

        Если вы только следуете инструкциям производителя по очистке сковороды-гриля, это поможет сохранить вашу посуду в наилучшем состоянии, чтобы она прослужила дольше даже при частом использовании.Вот видео, показывающее, как правильно чистить сковороду-гриль.

        Другие преимущества использования сковороды-гриль

        Зачем нужно покупать сковороду-гриль? Поначалу преимущества сковороды-гриль могут быть для вас неочевидны, но узнав ее, вы поймете, что она необходима.

        • Знаки гриля. Знаки гриля нужны не только для презентации, хотя я признаю, что мясо с такими знаками действительно выглядит привлекательно. Коричневые следы от гриля на мясе исключительно хрустящие.Именно поэтому он исчезает первым после.
        • Экономит время Приготовление на гриле позволяет приготовить все мясо за один раз. Все будет готовиться одновременно. Больше не нужно ждать!
        • Ребра собирают жир. Одной из функций ребер является сбор жира, выделяющегося из мяса. Это предотвратит разваривание мяса в собственном соку. Кроме того, потом легко собрать сок.

        Вы умеете пользоваться сковородой-гриль?

        Теперь, когда вы ознакомились с лучшими вариантами лучшей сковороды для гриля, не думали ли вы использовать ее дома? В таком случае, вы знакомы с тем, как приготовить еду на гриле? Пользовались ли вы раньше сковородами-гриль? Вот как использовать сковороды для гриля, если вы планируете готовить на открытом воздухе. Посмотри это видео.

        Заключение

        Хотя приготовление гриля всегда было частью меня с самого детства, полезно отметить, что приготовление гриля — это веселое занятие для всей семьи. Перед тем, как приготовить гриль, когда есть особый случай, или у нас есть семейная дружба на свежем воздухе.

        Я помню, что обычно это происходит ночью, когда звезды яркие и волшебные. Следовательно, если вы уже выбрали лучшую сковороду для гриля, вы можете попробовать готовить на открытом воздухе.

        Мой личный выбор для этого обзора — современная квадратная сковорода-гриль Calphalon.Я считаю этот продукт наиболее прочным и удобным в использовании, чем другие. Мне нравится длина рукоятки из нержавеющей стали, которой мне удобно пользоваться.

        Кроме того, Calphalon – это уже посуда, проверенная временем на моей кухне. Я считаю этот бренд самым надежным, когда речь идет о качестве и обслуживании из-за опыта.

        Независимо от того, что вы выберете из пяти лучших в моем списке, каждый из них может предложить что-то свое, что может соответствовать вашим спецификациям. Удачи!

        Ознакомьтесь со списком ниже, чтобы узнать о других сковородах для гриля, подходящих для использования на открытом воздухе:

        Распродажа ESLITE LIFE 9,5-дюймовая сковорода-гриль с антипригарным покрытием для плиты, совместимая с индукционной плитой, без PFOA и PTFE
        • ✅ Экологически чистое антипригарное гранитное покрытие, которое легко чистить. Внутренняя и внешняя поверхность сковороды-гриля ESLITE LIFE покрыта высокоэффективным антипригарным гранитным покрытием…
        • ✅ Прочный армированный корпус из литого под давлением алюминия — Устойчив к излому и не деформируется, быстро и равномерно проводит нагрев, толщина индукционного нагрева 4,5 мм…
        • ✅ Уникальный дизайн — Параллельные выступы направляют смазку в стороны держите продукты подальше от лишнего жира, чтобы не получить эффект пара и…
        • ✅ Большая вместимость — квадратная сковорода-гриль обеспечивает большую поверхность для приготовления пищи для лучшего обжаривания и подрумянивания по сравнению с круглыми сковородами того же размера. …
        • ✅ Высокое качество и послепродажное обслуживание — антипригарная сковорода ESLITE LIFE на 100% прошла тесты качества перед тем, как покинуть завод! Если вы получите…
        Стальная сковорода-гриль Gotham — квадратная алюминиевая сковорода-гриль размером 10,5 дюймов с антипригарным покрытием, ребрами жесткости и…
        • ЗДОРОВАЯ И НЕТОКСИЧНАЯ – покрытие Gotham Steel изготовлено из керамики и титана, что делает эту сковороду не содержащей PFOA, PFOS, свинца и кадмия. бекон и многое другое, эта многофункциональная сковорода незаменима на каждой кухне и делает ее идеальной…
        • УЛЬТРА АНТИПРИГАРНОЕ – поверхность для приготовления пищи с антипригарным покрытием покрыта тремя слоями и усилена алмазами, чтобы обеспечить максимальное высвобождение пищи. Не содержит масла или…
        • СУПЕРПРОЧНОСТЬ – покрытие сковороды наполнено керамикой и титаном, что делает ее достаточно прочной, чтобы выдерживать воздействие металлической посуды, шпателей и т.  д. уборка! После того, как приготовление и подготовка закончены, поместите посуду в посудомоечную машину на…
        Литая алюминиевая сковорода для плиты — легче, чем чугунная сковорода для блинов с крышкой -…
        • ✅ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ ЛИТАЯ АЛЮМИНИЕВАЯ СКОВОРОДА ДЛЯ ЖАРКИ ► Она будет обжариваться, шипеть и поджариваться, став фаворитом на кухне. Легче, чем…
        • ✅ ГЛУБОКИЕ ХРЕБЫ ► Давайте будем честными, готовка может быть грязной. Не волнуйтесь, сковорода Whatever очистит ваши кухонные столы и духовые шкафы…
        • ✅ МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ НА ЛЮБОЙ ПЛИТЕ, В ТОМ ЧИСЛЕ ИНДУКЦИОННОЙ ► Сковорода Whatever Pan может использоваться на газовой, керамической, электрической, походном костре или все, что вы можете…
        • ✅ ПОДХОДИТ К ДУХОВКЕ ► Сковорода Whatever одинаково прекрасно работает как внутри духовки, так и на плите, и подходит для температур до . ..
        • ✅ АНТИПРИГАРНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ ► Готовьте блюда с меньшим количеством масла с помощью сковороды Whatever Pan с великолепным нетоксичным антипригарным покрытием. 100% без ПФОК,…
        Распродажа Чугунная сковорода-гриль — квадратная 10,5-дюймовая предварительно приправленная ребристая сковорода + крышка ручки + скребок для сковороды -…
        • УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: возможности этой многофункциональной чугунной сковороды с ребрами безграничны.Обжаривайте или жарьте что-либо в помещении или на открытом воздухе, на…
        • ПРЕВОСХОДНОЕ МАСТЕРСТВО: Наша сковорода-гриль незаменима на кухне и изготовлена ​​из высококачественного чугуна, который обеспечит качественное приготовление пищи в течение всей жизни….
        • ТОЧНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕПЛА: Эта чугунная сковорода имеет гладкую поверхность, что способствует равномерному распределению тепла для лучшего приготовления и жарки, даже. ..
        • ПРОСТОТА ЧИСТКИ И УХОДА – После каждого использования чугун следует мыть вручную, тщательно сушить на плите при средней температуре. подогреть и приправить натуральным…
        • ПОЖИЗНЕННАЯ ГАРАНТИЯ: Давай, зажги свою посуду Cuisinel. Если что-то случится, это на нас. В дополнение к беспроблемному 30-дневному возврату денег Amazon…
        Распродажа Чугунная сковорода-гриль с двойной ручкой Lodge 12 дюймов, черная
        • 12-дюймовая чугунная сковорода-гриль Lodge с двойной ручкой предотвращает попадание жира на блюдо и способствует здоровому приготовлению пищи.
        • ПРИПРАВНАЯ ПОСУДА.Хорошая приправа решает все. Lodge заправляет посуду 100% растительным маслом; без синтетических покрытий или химикатов….
        • СДЕЛАНО В США. Lodge производит чугунную посуду в Южном Питтсбурге, штат Теннесси (население 3300 человек) с 1896 года. Обладая более чем 120-летним опытом,…
        • СДЕЛАЙТЕ КАЖДЫЙ ПРИЕМ ЗАПОМНЕНИЕМ. Лодж знает, что приготовление пищи — это больше, чем просто еда; это о воспоминаниях
        • FAMILY-OWNED. Lodge — это больше, чем просто бизнес; это семья. Семья Лодж основала компанию в 1896 году и владеет ею до сих пор.От…
        Сковорода-гриль с антипригарным покрытием для плиты, 11-дюймовые квадратные сковороды с антипригарным покрытием со складной ручкой,…
        • ХАРАКТЕРИСТИКИ СКОВОРОДЫ ДЛЯ ГРИЛЬ: Наша сковорода-гриль с антипригарным покрытием имеет диаметр 11 дюймов (28 см).
        • ПРОЧНАЯ СКОВОРОДА-ГРИЛЬ: Изготовлена ​​из литого алюминия с равномерной теплопроводностью и устойчивостью к царапинам.
        • Сковороды с антипригарным покрытием: двухслойное антипригарное покрытие Whitford, которое облегчает приготовление и чистку сковороды-гриля. Готовьте с небольшим количеством масла для здорового…
        • ЭКОНОМЬТЕ ПРОСТРАНСТВО: Складная деревянная ручка легче чугунной, что упрощает ее перемещение и хранение, а также очень практичное дополнение к любой кухне.
        • ДЛЯ ВСЕХ ПЕЧЕЙ: Совместим со всеми типами плит, кроме духовки, включая индукционные, безопасная температура до 450 °F.
        Распродажа Стандартная квадратная сковорода-гриль Cooks с твердым анодированным антипригарным покрытием, 11 x 11 дюймов, черная
        • Посуда имеет твердую анодированную поверхность, которая прочнее и тверже, чем нержавеющая сталь
        • Толстый алюминиевый сердечник равномерно распределяет тепло и предотвращает появление точек перегрева
        • Антипригарное покрытие обеспечивает исключительную эффективность и упрощает очистку
        • Работает с газом, электричеством, стеклом , керамические, галогенные и т. д.Духовка безопасна до 500F.
        • Не подходит для индукционных плит. Можно мыть в посудомоечной машине, рекомендуется ручная стирка.
        Сковорода-гриль S·KITCHN со складной ручкой, сковорода-гриль с антипригарным покрытием для плиты, совместимая с индукционной…
        • Толстый литой алюминий с твердым анодированием обеспечивает превосходную теплопроводность и равномерное приготовление пищи.
        • Двухслойное антипригарное покрытие, не содержащее PFOA, простое для выпуска продуктов и быстрой очистки, с носиками для слива с обеих сторон для удобного слива излишков масла,…
        • Складная бакелитовая ручка легче чугуна для удобства маневрирования, также удобное хранение.
        • Совместим со всеми типами плит, кроме духовки, включая индукционные, с безопасной температурой до 500 °F, можно мыть в посудомоечной машине.

          No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *